AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
Elaboré par
L’Unité d’Information et de Valorisation des Résultats de la Recherche (UNIVAL)
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'Un Accès Unique aux Ressources d’Information et aux Fonds documentaires pour une Recherche d’Excellence '
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Q010- Sciences de l'alimentation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation Q010- Sciences de l'alimentation
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La chaine du froid comme moyen privilégié de développement de la consommation de viande au Sénégal / J.P. Denis
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La chaine du froid comme moyen privilégié de développement de la consommation de viande au Sénégal [texte imprimé] / J.P. Denis, Auteur ; Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (Hann, Dakar, Sénégal), Auteur . - Dakar (PRH, Sénégal) : ISRA/LNERV, 1981 . - 6 p. : 3 tabl. inter. : S.
Langues : Français (fre)
Catégories : TECHNOLOGIE DES PRODUITS AGRICOLES Mots-clés : Viande congellee Index. décimale : Q010- Sciences de l'alimentation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité V0000210 Q010- DEN Rapport LNERV Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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Considérations alimentaires et nutritionnelles sur le maïs [texte imprimé] / Mahamat O Silaye, Auteur ; A.M. Ndiaye, Auteur / Séminaire sur le maïs. 1. 1 (981/01/21-23.; Bambey, (SN)), Auteur . - Bambey (Sénégal) : ISRA/CNRA, 1981 . - 18 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : TECHNOLOGIE DES PRODUITS AGRICOLES Mots-clés : Maîs, Valeur nutritive, Protéine, Acide amine, Sénégal Index. décimale : Q010- Sciences de l'alimentation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CN0101076 Q010- SIL Rapport CNRA/Bambey Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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Considèrations et réflexions sur la technologie du maïs [texte imprimé] / A. Lazar, Auteur / Séminaire sur le maïs. 1.. (1981/01/21-23; Bambey, (SN)), Auteur . - Bambey (Sénégal) : ISRA/CNRA, 1981 . - 3 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : TECHNOLOGIE DES PRODUITS AGRICOLES Mots-clés : Mais, Transformation, Vitamine, Acide Amine Index. décimale : Q010- Sciences de l'alimentation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CN0101080 Q010- LAZ Rapport CNRA/Bambey Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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