AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
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L’Unité d’Information et de Valorisation des Résultats de la Recherche (UNIVAL)
'Un Accès Unique aux Ressources d’Information et aux Fonds documentaires pour une Recherche d’Excellence '
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Série JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES
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JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol. 9, No.1. Viscosité et microbiologie de la gomme de Sterculia setigera Del. / Mamoudou Abdoul Touré
JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol. 9, No.1. Viscosité et microbiologie de la gomme de Sterculia setigera Del. [texte imprimé] / Mamoudou Abdoul Touré, Auteur ; Elhadji Faye, Auteur . - January 2019 . - pp- 025-034.
Langues : Français (fre)
Catégories : FORESTERIE Mots-clés : Karaya, Sterculia setigera, viscosité, Salmonelles, Escherichia coli Résumé : La gomme karaya ou mbepp est produite par Sterculia setigera Del. en Afrique. La valeur de la gomme dépend beaucoup de sa viscosité et de l’absence de germes toutes deux rarement étudiées. L’objectif de cette étude est de contribuer à une meilleure connaissance de la qualité de la gomme karaya du Sénégal. Pour ce faire, à partir de gommes provenant de la région de Tambacounda, au Sénégal (i) le comportement de la viscosité de la gomme en fonction de la vitesse de cisaillement et (ii) le contrôle de sa qualité microbiologique ont été suivis. La viscosité des deux types de gommes collectées dans les sites de Bala, Daoudi et Malem Niani 1 (récoltées en période sèche-chaude et âgées d’un an) et Malem Niani 2 (âgée de quatre mois et récoltée en période sèche-fraîche) en fonction de différentes vitesses de cisaillement a été étudiée. Les résultats montrent que la viscosité de la gomme de S. setigera varie en fonction de l’interaction entre le type de gomme et la vitesse de cisaillement (p < 0,0001). La gomme mbepp récoltée à Daoudi et à Malem Niani, ne présente pas de contamination par les Salmonelles ou par Escherichia coli. Par contre, la flore totale mésophile (sur PCA) est très importante (> 3 106). Ces résultats ont permis d’acquérir de nouvelles connaissances et d’identifier la gomme karaya sénégalaise (mbepp) comme une gomme de bonne qualité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FT1900030 TOU Publication CNRF Rayons Exclu du prêt Documents numériques
Cliquer pour voirURL JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol. 9, No. 1. Effet du compost de JACADUR sur la fertilité du sol et la production du navet (Raphanus sativus / Khamsa DIAKHATE
JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol. 9, No. 1. Effet du compost de JACADUR sur la fertilité du sol et la production du navet (Raphanus sativus [texte imprimé] / Khamsa DIAKHATE, Auteur ; Mamoudou Abdoul Touré, Auteur ; Sékouna DIATTA, Auteur . - January 2019, ; 068-81, . - 14pages : photos, tab, ref.
Langues : Français (fre)
Catégories : FORESTERIE Mots-clés : Sol, Dégradation, Fertilité, Compostage JACADUR, Navet chinois Résumé : la dégradation des sols constitue une problématique majeure pour les producteurs sénégalais. Elle se traduit par une baisse continue des rendements agricoles entrainant une augmentation de la pauvreté et de la vulnérabilité des populations. Pour faire face à cette situation, un groupement de productrices du village de Keur Matouré Gning (Thiès, Sénégal) utilise le compostage JACADUR (Jardin des Cases Durables) qui est une pratique agroécologique inspirée par la technique des planches JACADUR initiée par l’ONG Agrecol Afrique. Ce travail vise à étudier la pertinence de cette pratique paysanne sur les propriétés chimiques du sol et le rendement du navet chinois. Ainsi un essai pilote de compostage est mis en place. Un essai agronomique est aussi installé avec comme culture le navet chinois, en fonction de 4 doses de composts. Les résultats obtenus montrent par rapport au témoin (T0), une augmentation de 0,75 unité sur la valeur du pH-eau, de 21% sur la teneur en matière organique, de 12,1% sur le taux de carbone, de 0,3% sur le taux d’azote, de 4,9% de la CEC, et de 14,3ppm du taux de phosphore, avec la dose de compost T3. Un effet significatif du compost est aussi noté sur les variables de rendement tels que le calibre des bulbes, le rendement et sur les variables de croissance à Effet du… Khamsa DIAKHATE et al. 69 J. Chem. Bio. Phy. Sci. Sec. B; November 2018 – January 2019, Vol. 9, No. 1; 068-081 [DOI:10.24214/jcbps.B.9.1.06881.]
savoir la largeur des feuilles et le diamètre au collet. La dose de compost T3 donne les meilleurs résultats pour toutes les variables mesurées, excepté pour le diamètre au collet.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FT1900031 DIA Publication CNRF Rayons Exclu du prêt Documents numériques
Cliquer pour voirURL JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol 8 (3):. Influence of Diogo heavy mineral sand mining process on physical and chemical characteristics and microbiological properties of dune soils in the northern coastal line of Senegal. / M. Fall
JOURNAL OF CHEMICA, BIOLOGICAL AND PHYSICAL SCIENCES, Vol 8 (3):. Influence of Diogo heavy mineral sand mining process on physical and chemical characteristics and microbiological properties of dune soils in the northern coastal line of Senegal. [texte imprimé] / M. Fall, Auteur ; D Fall, Auteur ; S. Ndiaye, Auteur ; I Guiro, Auteur ; N Bakhoum, Auteur ; D. Diouf, Auteur . - 2018 . - pp-156-171.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : FORESTERIE Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FT1900037 FAL Publication CNRF Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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