AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
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L’Unité d’Information et de Valorisation des Résultats de la Recherche (UNIVAL)
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Technical note on the health risks associated with consumption of fish Tetraodontidae, Diodontidae and Molidae in Senegal [texte imprimé] / M. Fall, Auteur ; M. Mbengue, Auteur ; K.G. Diouf, Auteur ; H Koussaye, Auteur . - Dakar (PRH, Sénégal) : ISRA/LNERV, s .d . - 07p. Langues : Anglais ( eng) Catégories : | SCIENCES AQUATIQUES ET PECHE
| Mots-clés : | Sénégal, Afrique de L'ouest, Poisson Toxique, Risque Sanitaire | Index. décimale : | M235 - Maréyage - commercialisation, réglementation sanitaire des produits de pêche, étude du marché, conservation sanitaire des produits de pêche, entreposage, transport | Résumé : | In Senegal, in West Africa, due to the scarcity of conventional fish resources, consumers, tend to eat more and more categorical fish that were almost unknown in local dietary until the beginning of 70-80’s years. Among those products are fish of Tetraodontidae, Diodontidae and Molidae families. However, their consumption is not completely free of danger because of the possible presence of a powerful neurotoxin: Tetrodotoxin. Recognizing that poisoning cases are especially reported from Japan and Pacific Islands, the authors, without being alarmists, invite their compatriots to more vigilance through a number of measures of shielding |
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ZV0170098 | M235- FAL | Article scientifique | CRODT | Rayons | Exclu du prêt |
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Fiches Techniques ISRA, Vol. 10, N°3. Caractérisation biochimique et moléculaire de souches de mycobacterium bovis isolées sur bovins suspects des abattoirs de Dakar [texte imprimé] / Mbaye Mbengue, Auteur ; S. T. Diagne, Auteur ; Fatou Tall Lo, Auteur ; Alpha Amadou Diallo, Auteur ; M. Fall, Auteur ; Y. Samb, Auteur ; M. Diouf, Auteur ; Y Thiongane, Auteur ; J.A. Akakpo, Auteur . - Dakar (PRH, Sénégal) : ISRA/LNERV, 2017 . - 14p. : Vol.7, No. ISSN : 0850-9980 Langues : Français ( fre)
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ZV0170129 | L500- MBE | Fiches techniques | LNERV | Rayons | Exclu du prêt |
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FT1900037 | FAL | Publication | CNRF | Rayons | Exclu du prêt |
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