AURIFERE
PORTAIL DOCUMENTAIRE DE L'INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
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L’Unité d’Information et de Valorisation des Résultats de la Recherche (UNIVAL)
'Un Accès Unique aux Ressources d’Information et aux Fonds documentaires pour une Recherche d’Excellence '
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Auteur V. Kane
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Affiner la rechercheNote concernant les produits laitiers fermentés. Le fromage blanc ou tvorog et le lait caillé ou ragienka deux dérivés du lait appréciés en Union Soviétique / V. Kane
Note concernant les produits laitiers fermentés. Le fromage blanc ou tvorog et le lait caillé ou ragienka deux dérivés du lait appréciés en Union Soviétique [texte imprimé] / V. Kane, Auteur ; Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (Hann, Dakar, Sénégal), Auteur . - Dakar (PRH, Sénégal) : ISRA/LNERV, 1977 . - 4 p. : inter : S.
Langues : Français (fre)
Catégories : SCIENCES, PRODUCTION ET PROTECTION ANIMALES Mots-clés : Produit laitière fermente, Fromage Index. décimale : L016- Production de lait Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité V0000194 L016- KAN Rapport LNERV Rayons Exclu du prêt Documents numériques
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