ACTIVITES DE LA CAMPAGNE 1985/1986 POUR LE...
ACTIVITES DE LA CAMPAGNE 1985/1986
POUR LE PROGRAMME
"POKME DE TERRE"
CE NTRE POUR I E DE VF LOPPE ME NT DE L’HORTICULTURE
CAMBE RE NE
- -
D A K A R
R E P U B L I Q U E D U S E N E G A L
MINISTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
Table des matières
Vage
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE A PARTIR
1
DE SEMENCES BOTANIQUES
1.
Production de pomme de terre de consommation ii
4
partir de semences issues de semences botaniques
(Pdt No 26)
2.
Recherche de progénitures de semences botaniques
10
(TPS) adaptées aux conditions locales (Pdt No 30)
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE ADAPTE A LA CHALEUR
14
1.
Observation du matériel génétique adapté à une
14
culture très hâtive (Pdt Na 24)
2.
Observation du matériel génétique du C.I.P.
17
adapté à une culture très hâtive (Pdt No 27)
3.
Observation du matériel génétique C.I.P. adapté à
22
la chaleur, en culture de pleine saison (Pdt No 31)
4.
Sélection de clones adaptés à la chaleur à partir de
25
familles de tubercules (origine C.I.P.) (Pdt No 28 et 34)
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE POUR
29
LA CULTURE JJRTIVE (Pdt NO 25)
IV.
ESSAIS DE COMPORTEMENT VARIETAL
34
1.
Essai de comportement variétal de pleine saison
34
(Pdt No 29)
2.
Essai de comportement variétal en culture tardive
37
(Pdt No 35)
1.
RESUME DES ACTIVITES ET DES RESULTATS
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE A PARTIR DE SEMENCES BOTANIQUES
Une production de plançons de pomme de terre à partir de
semences botaniques ou graines de pomme de terre pour 3 progénitures
avait permis un rendement de + 500 petits tubercules par m2 de "pépinière"
avec un poids moyen de 10 g par tubercule.
Après conservation des plançons de mi-avril à mi-octobre, il a été
possible d'obtenir un rendement de 22 tonnes à l'ha avec la progéniture
localement obtenue, Désirée P.L.
(fraction rouge) conservée en frigo.
Le matériel conservé à l'air libre est moins performant, la période de
conservation étant trop longue; suite à cette constatation, il est
envisagé de retarder la date de semis ou de sélectionner de la progéniture
à cycle de + 110 jours.
En collaboration avec le C.I.P., il a été procédé à la recherche
de progénitures adaptées aux conditions localés, en comparant 8 hybrides
(1 parent adapté au Sénégal) au Désirée P.L.. Trois progénitures ont
permis des rendements moyens de 4 à 5 kg/m2 avec un nombre de tubercules
de 500 à 600/m2 : Atzimba X DTO-33, Serrana X DTO-33 et CFK-69-l X DTO-33.
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE ADAPTE A LA CHALEUR
Une observation de matériel C.I.P., retenu après plusieurs
années consécutives d'introduction et évaluation en conditions sévères
de la culture hâtive, n'a pas permis d'identifier de clones plus perfor-
mants que la variété Désirée (semences de production locale) : LT6,
CFK-69-1, DTO-33 et DTO-28 s'approchent de 150 g/plante, ce qui ne
sera.it exploitable que pour une production de primeurs avec cependant
un prixde revient de 2 300 F/kg.
Une nouvelle série de clones reçue mi-octobre, a été observée
en culture hâtive. Les clones LT7 et I-1124 s'avèrent être aussi pro-
ductifs que Désirée dans ces conditions : entre 500 et 600 g/plante.
'
. . . /
2.
Une deuxième série de clones adaptés à la chaleur, a été envoyée
par le CIP début janvier et évaluée - multipliée en culture de pleine
saison (plantation 25/1) : AVRDC-1287-19, CFK-69-1, Cosima et I-1039
ont manifesté un potentiel comparable à la variété standard Baraka.
Un programme de sélection de clones adaptés à la chaleur, à
partir de 14 familles de tubercules (240clones) , a démarré en octobre 1985.
Après deux cycles de sélection, 20 clones sont retenus pour un 3e cycle
de sélection-évaluation en culture hâtive.
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE POUR LA CULTURE HATIVE
Seulement deux variétés peuvent être prises en considération
pour la production en culture hâtive, à partir de semences locales :
Désirée sans différence significative avec la semence conservée en frigo
à IO'C et Claustar, avec différence significative et une différence
de 30 % entre les rendements moyens. La production locale de semence
de Première pour la culture hâtive est à proscrire (courte période de
dormante). Les variétés Escort et Gigant ne sont pas adaptées à une
production locale de semence.
IV.
ESSAIS DE TRI-VARIETAL
Les variétés Mistral, O'Sirène et Sahel semblent bien adaptées
à une production en pleine saison (début janvier),
En culture tardive, les variétés
Mondial, Sahel, Famosa et Nicola
permettent les rendements plus élevés ou comparables aux variétés
"standard" pour le Sénégal (Désirée, Diamant, Spunta et Baraka) et seront
observées pour leur aptitude à la conservation et la production locale
de semences.
3.
Proposition de programme
pour la campagne 1986/1987
1.
Recherche de matériel génétique adapté à la chaleur :
- évaluation et multiplication des clones C.I.P. sélectionnés
en 1985/86 pour leur adaptation à la culture hâtive : I-1124,
I-1039, AVRDC-1287.19, LT7, Cosima et CFK-69.1
- poursuite du programme de sélection “familles de tubercules“.
2.
Conservation de semences de production locale : étude de la perfor-
mance des semences locales de nouvelles variétés européennes
sélectionnées en culture hâtive, après conservation, selon deux
modes.
3.
Production de semences à partir de semences botaniques : évaluation
des performances des petits tubercules des meilleures progénitures
hybrides et recherche de progéniture P.L. productibles sur place.
4.
Essais de comportement variétal.
Essais en culture de pleine saison (pl. Décembre-Janvier) et en
culture tardive, basée sur l’évaluation des variétés retenues
des essais 1985186 et de nouvelles obtentions.
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE
A PARTIR DE SEMENCES BOTANIQUES
POMME DE TERRE
Production de pomme de terre de consommation
à partir de semences issues de semences botaniques (TPS)
Lieu : Cambérène, Bloc 16
Pdt No 26
Date de mise en place : 16/10/85
JUSTIFICATION
La production de semences de pomme de terre à partir de
semences botaniques pourrait à court terme , permettre à l'horticulteur
éloigné ou peu solvable de disposer à faibles frais, de semences de
bonne qualité phytosanitaire. La technique pourra, à moyen terme, être
à l'origine de tout programme national de multiplication de semences.
Ceci impose par la suite la recherche de progénitures adaptées et
homogènes.
Au mois d'avril 1985, certaines progénitures ont permis des
rendements de 500 tubercules par mètre carré (calibre 10 à 28). Les
skmences ont été conservees en frigo (Fr) comme à l'air libre (Al), le
potentiel en a été verifié au champ.
OBJETS ET DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Materiel
: petits tubercules issus
-----s-m
Mode de conservation
--------------------
de semis effectué le 15/1/58, avec des
- semences TPS Désirée OP
(fract. jaune)*
- semences TPS désirée OP
(fract. rouge)**
- semences TPS DTO-33 OP
- semences TPS DTO-33 x R 128
(*)
jaune = pelure claire
les tubercules issus de 'LYS Désirée OI'
furent triés dès le conditionnement
C**l
rouge = pelure rouge à rose
en 2 fractions selon la couleur de la
_ ^ , _ _. .
5.
Les tubercules ont été conservés en filets d'environ 5 kg
(diamètre rempli de + 15 cm = façon bulbilles) couchés sur des claies
-
en grillage,aéré et à l'abri des pluies.
Le dispositif utilisé était le split-plot (progéniture -
mode de conservation) à 4 répétitions :
- parcelle mode de conservation (unitaire et utile) :
3,6 m2= 40 pl.
- parcelle progéniture (unitaire et utile)
:
7,2 m2= 80 pl.
- superficie totale nette
: 115,2 m2
- superficie totale brute
:
122,4 m2
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES SUR LE MATERIEL VEGETAL
Les tubercules issus de semences botaniques ont été récoltés
le 24/4/85 et conservés jusqu'à la plantation à l‘air :Libre, pour le
matériel Al. Le traitement Fr fut sorti du frigo fin septembre et mis
en prégermination. En cette période (fin septembre), les tubercules
furent évalués sur le plan perte (en nombre) etseusibilité à la cochenille.
(Phenacoccus maderiensis). Seulement le calibre 10-28 est pris en consî-
dération.
Progéniture
% de tubercules perdus
Sensibilité aux
cochenilles
Fr
Al
(Al uniquement)*
Désirée J
0
7
1
Désirée R
0
2
0
DTO-33
0
13
3
DTO-33 x R-128-6
0
10
c
2
* Score 0 = absence de cochenille ; 3 = très sensible.
TECHNIQUES CULTURALES
- plantation au fond d'un sillon (profondeur : 10 cm)
- densité : 0,15 x 0,6 cm = 110.000 pl/ha, ce qui correspondà 50 m2
pour la production de 1 m2 de petits tubercules, à partir
I
de semences botaniques
. . . /
6.
- fumure,
fond
. 10 t/ha de materiel organique (fumier de bovin sec)
. 200 kg/ha de 10-10-20
localisé
. 200 kg/ha de super triple
Ière couverture (pl + 20 jours)
. 250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha d’urée
l
. 100 kg/ha de sulfate de potasse suivi de sarclage
2ème couverture (pl f 35 jours)
. 250 kg/ha de 10-10-20
. 100 kg/ha de sulfate de potasse suivi de léger buttage
. bilan chimique : 116-160-240 (NPK)
- i r r i g a t i o n : préirrigation de 20 mm, 5 mIs/jour jusqu’à la
levée, ensuite 10 mm/2 jours
- traitements phytosanitaires :
ll/ll
Deltaméthrine contre chenille sur feuillage
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et
Alternaria
09/12
Celexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au manèbe
03/01
Alternaria au manèbe
- d a t e d e r é c o l t e : 23/1/86
RESULTATS
a>
Analyse statistique des rendements (résultats en t/ha)
- moyenne de l’essai : 18
. . . /
7.
- rendement minimal :
7,7
- rendement maximal : 26,6
- variété (NS)
Désirée J
Désirée R
DTO-33
DTO-33 x
17,l
17,6
17,l
19,3
- mode S**
Air libre
Frigo
15,5
20,5
PPDS0,05 = 3,9
NS : pas d'intéraction ; lesvariétés réagissent de la même
façon, sur le mode de conservation.
Caractéristiques complémentaires
% moyen de tubercules
en cal -28
Al
Fr
Désirée OP J
28
31
.
Désirée OP R
23
23
DTO-33 OP
21
21
10
16
DISCUSSION
Vu l'âge physiologique avancé des plançons conservés à l'air ,
libre, la date de semis du 15/1 devrait être retardée de 15 jours
. . . /
8.
par exemple, ou il faudra sélectionner de la progéniture avec un cycle
plus long, de façon à pouvoir récolter mi-mai environ. Une conservation
de mi-avril à mi-octobre est trop longue et est à l’origine de la dif-
férence significative des rendements entre les deux modes de conservation.
Nous avons tout de même obtenu 20,5 tonnes à l’ha avec les tubercules
conservés en frigo, avec un rendement maximum par répétition, à partir
de la progéniture Désirée R
frigo de 26,6 tonnes à l’ha. La fraction
rouge de la progéniture Désirée OP semblemieux se conserver que le
reste et parart également moins sensible à la cochenille sur germe.
Les rendements à partir des tubercules classiques obtenus dans les mêmes
conditions (var. Desirée) étaient de l’ordre de 30 tonnes à l’ha
(voir essai 25). Nous pouvons donc conclure qu’à partir d’une planche
de 1 m2 (préparée selon les techniques cuf%urales mises au point au
CDW, il est possible d’obtenir après semis, mi-janvier, environ 500 tubercules
de plus de 10 mm de diamètre, qui peuvent fournir, en culture hâtive
(plantation mi-octobre) un rendement de l’ordre de 20 tonnes à l’ha
de tubercules de consommation, avec cependant une forte proportion de
grenaille (2 20 ;O>.
Planche de plnntes de pomme de terre
issuesde s e m e n c e s b o t a n i q u e s
P e t i t s t u b e r c u l e s d e D é s i r é e P . L .
- f r a c t i o n r o u g e e n h a u t e t f r a c t i o n b e i g e e n b a s
- c o n s e r v a t i o n à l’air l i b r e à g a u c h e e t a u f r i g o
à d r o i t e
10,
POMME DE TERRE :
Recherche de progénitures de semences botaniques (TPS)
adaptées aux conditions locales
Lieu : Cambérène, Bloc Gl
Pomme de terre No 30
Mise en place : 21/1/86
Justification :
.
L'utilisation de la technique de production de semences à
partir de TPS permettrait aux petits horticulteurs de disposer à
frais réduits de plants de pomme de terre pour la culture hâtive,
après conservation, de Mai à Octobre, voire des plants pour une
2e production de semences sans dégénération notable. Après des ren-
dements de 20 t/ha obtenus fin 1985 à partir de semences de Désirée
issues après pollinisation libre, 8 progénitures Fl en provenance
du C.I.P. seront comparées à la progéniture Désirée P.L. (pollinisation
libre).
:Objets
C.I.P. No
-e
x
0’
1 =
978001
ATZIMBA
R-128.6
2=
981005
ATZIMBA
DTO-33
3 =
978004
ATZIMBA
DTO-28
4 =
981002
SERRANA
DTO-33
5 =
980001
SERRANA
DTO-28
6 -?
983009
CEX-69-1
DTO-28
7=
983011
CFK-69-1
DTO-33
8 =
983010
CEX-69-1
DTO-41-D
9 t
DESIREE P.L.
Dispositif :
- Blocs de Fi&er : 3 répétitions
. . . /
11.
- Parcelle unitaire et utile : planche de 1 m2 ; 9 lignes
espacées de 10 cm et d'une longueur de 90 cm.
- Superficie nette de l'essai :
27 m2
- Superficie brute de l'essai : + 90 m2
Techniques culturales :
- Substrat :
une partie de fumier de bovin * bien décomposée et 2
parties de sable (sol dior).
Ces mélanges sont préparés sur les emplacements des planches
en enlevant 5 cm du sol dior en le remplaçant par le
substrat organique et en labourant ensuite au croc à
une profondeur de 15 cm. Comme fumure chimique, une
dose unique de NPK 120-360-150 est appliquée, soit par
m2 :
10-10-20
75 g
super triple
60 g
urée
10 g
Les TPS seront traitées avec 1.500 ppm de GA3 (trempage
pendant 12 h).
- Semis :
le semis est effectué à une profondeur de 2 8 mm en lignes
tracées à 10 cm de distance, à raison de 400 graines/m',
de façon à pouvoir maintenir 100 pl. ou 100 tiges/m2.
Afin de pouvoir semer les petites semences d'une façon
régulière, un mélange de 80 g de semoule de blé fin et
1 g de semences botaniques est épandu à la dose de
2 g/m linéaire.
. * . /
(*) pas de poudre d'arachide de disponible (meilleur substrat après
les essais 1985).
12.
- Sarclage - désherbage - buttage :
ler sarclage
25 jours après le semis
2e sarclage
45 jours après le semis, suivi du buttage
qui est réalisé par tamisage de substrat
par-dessus les plantes, en rehaussant le
niveau des planches de 5 à 6 cm, avec le
même substrat que celui des planches.
- Irrigation :
par arrosoir, 2 x 3 mm/jour, jusqu'à 20 jours après la
levée, ensuite 5 mm/jour, jusqu'au jaunissement de la
végétation.
- Traitements phytosanitaires :
18/3
Antracol + Folimat contre Alternaria et Heliothis sur
feuillage
2513
Antracol + Folimat contre Alternaria, Heliothis +
acariens
1/4
Pénopol contre acariens
7/4
Manèbe contre Alternaria
21,'4
Manèbe contre Alternaria.
- Récolte
Objets 3, 7 et 9 : 14/5, cycle de 114 jours
Objets 2 et 4
: 20/5, cycle de 120 jours
Objets 6, 8 et 1 : 2815, cycle de 128 jours.
Résultats :
L'objet 5 (Serrana x DTO-28) n'a pas été considéré, faute
de germination de semences botaniques.
. . . /
13.
% en nombre
No objet
Nombre moyen
Poids moyen
de tubercules
en kg/m2
de tubercules
cal -10 m m
3,72
13,7
5904.
29,6
3,44
22.3
493
c.-
4,71
.-2- 2 4
341
3,80
18,2
576
4.34
10,9
342
3,71
16,9
482
2,37
17,4
s**
S*
cv = 5%
C V
= 6%
PPDS0,05 = 1 31 PPDS = 0,91
Discussion :
Plusieurs progénitures (2, 3, 4, 7 et 9) permettent des
récoltes d’environ 500 petits tubercules sur une planche de 1 m’, à
partir de 400 graines botaniques. Les progénitures 4 (Serrana X DTO-33)
. et 7 (CFK-69-1 X DTO-33) donnent d’excellents résultats avec presque
500 tubercules de dimensions + 10 mm et derpoids dépassant 4 kg/m2.
La progéniture 2 (Atzimba X DTO-33) présente une forte proportion
de tubercules de -10 mm (30 X). Désirée P.L. permet la production d’un
nombre intéressant de tubercules avec cependant un poids significati-
vement inférieur aux meilleurs hybrides.
Pour chaque progéniture, le matériel est conservé en frigo et
à l’air libre et sera comparé sur le terrain, en culture hâtive.
Rappelons qu’il faut environ 550 petits tubercules issus de Désirée P.L.
pour emblaver 50 m2 en culture hâtive, pour un rendement de 20 t/ha.
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE
ADAPTE A LA CHALEUR
(cultures hâtives et tardives)
14.
POMME DE TERRE :
Observation de matériel génétique adapté à une culture très hâtive
Cambérène, bloc Gl
Pdt Na 24
Mise en place : 2/10/85
Justification :
Quelques clones de 1'envoiC.I.P.
début 1985 sont comparés à la variété
standard Désirée, aux clones C.I.P. retenus d'introductions précédentes,
à quelques nouvelles sélections commerciales et aux semences issues de
semences botaniques (Désirée O.P.).
Objets et dispositif
:
Liste du matériel
Origine
Liste et époque de récolte
mode de conservation
LTs
C.I.P.
CDH,- Avril 85 - Frigo 10°C
LT6
C.I.P.
CDH,- Avril 85 - Frigo 10°C
CFK69-l
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Frigo 10°C
DTO-33
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Frigo 1O'C
DTO-33-12
C.D.H.
CDH,
Avril 85 - Air libre
DTO-33-18
C.D.H.
CDH,
Avril 85 - Air libre
GRETA
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Air libre
DESIREE
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10'~
GIGANT
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10°C
ESCORT
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10°C
PREMLERE
Hollande
CDH, Juillet 85, Frigo 1O'C
DTO-28
C.I.P.
CDH,
Mai 85
- Air libre
EMPIRE
Hollande
CDH,
Mars 85
- Frigo LO'C
DESIREE O.P. jaune
CDH
CDH,
Avril 85 - Air libre
DESIREE O.P. rouge
CDH
CDd,
Avril 85 - Air libre
. . . /
15.
Il y a une différence d'âge physiologique marquée entre le matériel
conservé au frigo et celui conservé à l'air
libre. L'évaluation a été
effectuée sur 40 plantes par clone-variété,
sans répétition*
Mise en place à 60 x 30 = 55.555 pl/ha.
Superficie totale
(y compris bordures) :
122 m2,
Techniques culturales :
Fumure
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
i
200 kg/ha de 10-10-20
200 kg/ha de super-triple
lère couverture :
20 *jours après plantation, suivi de sarclage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kgjha d'urée
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture
250 kg/ha de 10-10-20 suivi de léger buttage
100 kg/ha d'urée.
bilan N.P.K. : 110 - 160 - 190
Plantation : au fond d'un sillon de 2 10 cm de profondeur
Irrigation _
: + 5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm/2 jours jusqu'à
la récolte.
Traitements phytosanitaires :
20/10 :
Carbofuran (sol) contre Gryllotalpa africana
9/12 :
Rhizoctonia, Alternaria au thiophanate de méthyl
Récolte :
plantation + 80 jours.
. . . /
16.
Résultats :
Rendement moyen en g par plante, rendement en % du meilleur clone et taux
d'occupation ci lit récolte.
Clone ou variété
Rendement 2 en
Rendement pl_.
Dév: taux d'occupation
g/plante
en % du
végétatif en %
meilleur
116
LT5
71
1
72
LT6
128
78
194
75
CFK-69-l
139
85
3
95
DTO-33
140
86
198
33
MO-33-1 2
89
54
2,3
43
DTO-33-18
43
26
093
46
GRETA
50
31
198
72
DESIREE
163
100
3
8 8
GIGANT
76
47
î,8
6 8
ESCORT
78
48
193
30
PREMIERE
41
25
095
4 5
DTO-28
137
84
295
62
EMPIRE
121
74
2
8 3
DESIREE O.P. jaune
72
44
233
6 3
DESIREE O.P, rouge
88
54
2
5 3
Discussions :
Dans des conditions très sévères pour la tubérisation du mois d'octobre 1985
(t" élevée jusqu'au 15/11), aucun clone du C.I.P. n'atteint le rendement
de Désirée (tubercule de production locale).
Seulement CFK-69-1 et LT6
sont quelque peu adaptés à la chaleur, à côté de DTO-33 et DTO-28,
ultérieurement sélectionnés.
Le faible taux d'occupation (sauf pour CFK-69-1, Empire et Désirée)
est dû à une mauvaise conservation des semences ou en partie à des attaques
des tubercules-mères par la courtillère.
(*) 0 = très faible développement ; 3 = vigoureux.
17.
POMME DE TERRE :
Observation de matérielgénétique du C.I.P.adapté à
une culture très hâtive
Cambérène
Pomme de terre No 27
Date de mise en place: 18/10/85
Justification :
Une nouvelle série de clones envoyée par le C.I.P. fin 85 est évaluée en
culture hâtive à Cambérène.
Objets
No du C.I.P.
Clone
- - - - - -
- - -
800169
DTO-28*
800144
DTO-2
375335.1
v-2
573255
N-503-31
575003
INDIA 931
575010
INDIA 1062
575015
INDIA 1124
575049
CEW-69.1
575051
CFQ-69.1
800301
N-565.1*
720088
B-71-240.2
Les clones LT7, LT5, BL-1.5, CCN-69.1, CFR-69.1, ARACY et BL-1.10 intro-
duits début 85 ont été évalués dans les mêmes conditions (semences con-
servées en frigo à 1O'C d'avril à octobre).
* clones testés à plusieurs reprises ; DTO-28 assez bien adapté
à la
chaleur
Techniques culturales appliquées
Fumure de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
200 kg/ha de super-triple
. . . /
18.
lère couverture
20 jours après plantation suivi de sarclage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha d'urée
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture
250 kg/ha de 10-10-20 + léger buttage
100 kg/ha d'urée
N.P.K.
:
110-160-190
Plantation :
au fond d'un sillon de 2 10 cm de profondeur
Densité
:
55.555 pl/ha (0,6 x 0,3) m
Irrigation :
+ 5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm/2 jours
jusqu'à la récolte.
Gaitements phytosanitaires :
ll/ll
Deltaméthrine contre chenilles
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et Alternaria
09/ 12
Cylexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au Manèbe
03/01
Alternaria au Manèbe
Récolte
:
17/1 (plantation -t 88 jours)
CaracrGristiques au materle? et composantes Cü rentemenîz
Cionr
Sombre cie plantes
Poicis moyen
So=bre moyen
Toiàs mas
2 àe levée
Sombre coyer,
Vigueur dr ;a
Rhizocton:
0.3servéra
par pi er. g.
de tubs.i‘pl.
,r' p i . en g.
pl. t lj j.
àe ciges/pi.
végetation il)
s/tiges (-
12
1Q
1.400
100
LT7
L‘-, 6
3,3
480
LT4
:5
34;
12,9
100
3
B-7?-:-c.2
15
406
a,;
660
100
2,5
5-563-1
15
412
7,4
660
100
3,7
CFW-55-L
14
367
6
770
100
339
I-il?-
15
528
9,1
950
100
395
I-1061
12
119
3,5
240
73
139
I-931
15
ti7
998
580
a7
2,!
CFQ-64-1
?3
193
10,4
400
87
191
S-505-51
i5
236
8,s
530
100
3
Y?
13
270
5, 8
490
93
136
DTO-Z
15
270
994
500
100
3
3TO-lf
i.4
351
6,2
690
100
3,l
BL-1.5
14
237
Il,7
Y90
100
196
‘QACY
i5
A31
1: 93
600
100
237
BL-l.LC
13
82
5,4
160
53
3
CC~-6~. 1
1;
372
:r>
A-,2
510
87
199
CFR-OS.1
15
235
6,i
410
100
223
(ii
Ylgueur :
score C = chét'f
A
score 3 = très beaü déveioppement (pl T ;5 jours:
(2)
X;izoctonia sur tiges :
plantation + 45 jours
0 = absence C'atzaque
1 = O-35 Z de tiges atteintes
2 = ?j-50 2 cie tiges atteintes
3 = f 50 7 de =Lges atteintes
20.
Discussion :
- Seulement, les clones LT7 et 11124 permettent en cette période,
des rendements de plus de 500 g/plante ce qui correspond à la
densité observée à environ 30 t/ha.
- Les 2 clones en question présentaient une belle végétation en
saison chaude prolongée jusqu'à mi-novembre (voir climatologie).
- LT7 ne parait pas sensible au Rhizoctonia sur tige, principal
problème à cette époque de l'année.
I1124 s'est avérée peu sensible.
- Les deux variétés présentent une densité optimale de 2 18 tiges
par m2(5,5 x 3,5) ou 3,3 (tiges/plante).
- Nous avons obtenu dans les mêmes conditions, 31 t/ha, avec les
variétés Désirée et Claustar (voir essai No 25).
22,
POMME DE TERRE :
Observation de matériel génétique C.I.P.
adapté à la chaleur
en culture de pleine saison
Cambérène, Bloc Gl
Pomme de terre No 31
Date de mise en place : 25/1/86
Justification :
Une série de clones du C.I.P. reçue le 10/1/86, dont certains
avaient déjà été observés pour leur adaptation (série LT), a été évaluée
en culture de pleine saison, à côté du témoin Baraka. Les clones pro-
metteurs seront observés en culture très hâtive et hâtive, fin 1986.
Objets :
1
CIP 377257.1
LT-l
20 tubercules
2
377258.1
LT-2
20 tubercules
3
377319.7
LT-4
20 tubercules
'4
377939 l 5
LT-6
20 tubercules
5
378017.2
LT-7
20 tubercules
6
676005
CFS-69.1
20 tubercules
7
676008
India 1039
20 tubercules
8
678008
BL-1.5
20 tubercules
9
720084
CFK-69.1
20 tubercules
10
800310
Cosima
20 tubercules
11
800938
AVRDC-1287.19
20 tubercules
12
Hollande
Baraka
Les semences des clones 1 à 11 sont constituées de petits
tubercules (calibre de 4 20 mm), le calibre pour Baraka était 35-45.
. . . /
23.
Techniques culturales :
Voir essai N" 27, sauf :
- Traitements phxtosanitaires
----...x--------- ------------
1813
Antracol + Folimat contre Alternaria et Heliothis
sur feuillage
2513
Antracol f Folimat contre Alternaria, Heliothis -t
acariens
1/4
Pénopol contre acariens
7/4
Manèbe contre Alternaria.
- Dates de récolte
----------------
7/4/86, cycle 73 jours, sauf pour clones 7 et 11 : 21/4/86,
cycle 87 jours.
Résultats :
Composantes du rendement et caractéristiques dersemences
et de la végétation (voir tableau page 3).
&scussion :
Seulement les clones AVRDC-1287-19 et CFK-69.1, Cosima et
I-1039 sont retenus pour des observations en culture très hâtive et
hâtive. En tenant compte du calibre des tubercules C.I.P., le clone
AVRDC-1287-19 se montre aussi intéressant que la variété Baraka et
présente un bon niveau de résistance à l'blternariose sur feuillage.
. . . /
24.
<
25.
POMME DE TERRE :
Sélection de clones adaptés à la chaleur
à partir de familles de tubercules (origine C.I.P.)
Cambérène, Blocs Dl7 et E8
Pdt No 28 et 34
Justification :
L'étalement de la production par les cultures hâtives et tardives
suppose la disponibilité de cultivars adaptés à la chaleur et l'humidité
de ces deux époques de culture. Des exigences précises, quant à la conser-
vation et la période de dormante constituent également des critères
supplémentaires de sélection.
Matériel de départ :
Le Centre International de la Pomme de terre (C.I.P.) a envoyé
début octobre environ 240 clones appartenant à 14 familles. Les parents
ont été choisis en fonction des conditions locales et des exigences du
consommateur Sénégalais , après discussion au C.D.H. avec le généticien
'du C.I.P., Mr. U. Mendoza, en Mars 1985.
Acc. CIP
Parent 9
Parent
Nombre de clones
d
par famille
CIP 384060 1
CH703609
GLORIA
6
CIP 384068 2
CH103209
ATLANTIC
29
CIP 384074 3
(DTO-2x575049)
LT-7
18
CIP 384075 4
(378015.7x377904.1)2
LT-7
47
CIP 384077 5
(377835.9xPI/PS BK)3
KATAHDIN
18
CIP 384078 6
(377887.17xLT-7)21
SANTO AMOR
9
CIP 384080 7
377887.35
LT-7
26
CIP 384081 8
377959.9
LT-7
7
CIP 384048 9
(377887.17xLT-7)21
378015.16
8
CIP 384088 10
ATLANTIC
377250.7
11
CIP 384089 11
ATLANTIC
(377887.17~1,T-7)21
14 4
CIP 384091 12
377887.7
(377887.17~~~-7)21
9
. . . /
26.
Nombre de clones
Acc. CIP
Parent ?
Parent$
par famille
CIP 384094 13
(377887.17xLT-7 121
KATAHDIN
20
CIP 384104 14
ZPC-72-F96
377904.10
15
Travaux de sélection :
A) En culture hâtive
--c--------------
Après un cycle d'évaluation-sélection en culture hâtive,
36 clones furent retenus pour observation en culture tardive, après
levée de dormante artificielle au rindite.
Date de plantation : 31/10/85
Récolte : pl / 97 jours pour tous -es clones.
- Techniques culturales principales
Densité
: 55.550 pl/ha
Fertilisation
chimique :
NPK 110-160-190
Poids moyen/plant
Nombre de clones
No famille
et par clone en 8
retenus
1
582
1
II
386
2
III
715
3
IV
575
7
V
563
1
VI
355
. 1
VII
781
6
VIII
452
1
IX
652
2
X
761
3
XI
601
3
XII
574
2
XIII
707
4
XIV
816
2
. . . /
27,
Principaux critères de sélection :
rendement
nombre de tubercules/plante
développement végétatif
épaisseur des stolons
régularité des tubercules et couleur de la pelure
profondeur des yeux
épaisseur des stolons
regroupement des tubercules.
B) En culture tardive
--...---...-----------
Un 2e cycle de sélection fut réalisé en culture tardive, avec
les 36 clones retenus (7 à 33 tubercules/clone).
Plantation :
28/3/86
Cycle
: 86 jours pour tous les clones
Densité et fertilisation
: idem que A.
Poids moyen
Nombre moyen
Clones retenus
de tubercules/plante
de tubercules/plante
II-11
663
22
II-15
707
86
III-2
885
18
III-3
600
11
IV-1
533
9
IV-3
785
15
IV-15
510
10
* IV-29
586
14
IV-42
650
8
VI-5
650
14
VII-2
735
14
VII-18
681
19
XI-6
750
12
XI-7
741
12
x11-2
929
14
'
XIII-4
606
12
. . . /
28.
Clones retenus
Poids moyen
Nombre moyen
de tubercules/plante
de tubercules/plante
XIII-6
1030
9
XIII-13
650
3
XIV-2
536
11
XIV-10
692
10
Un nombre élevé de tubercules par plante n’a pas été considéré
comme un facteur négatif :
- le nombre élevé de ti$es/plante est souvent induit par le
trait,ement “rindite”
- une variété bien adaptée à la culture hâtive peut se comporter
différemment en culture tardive et seulement faire objet de
multiplication en cette période.
D’autres critères de sélection sont intervenus :
- apparence des tubercules
- apparence de la végétation
Une étude de la période de dormante sous condition ambiante
et de l’aptitude à la conservation est en cours.
Les 20 clones seront évalués en culture hâtive pour les
tubercules conservés en frigo et en culture très hâtive, pour le
matériel conservé à l’air libre.
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE
POUR LA CULTURE HATIVE
29.
POMME DE TERRE :
Conservation de semences de pomme de terre
pour la culture hâtive
Cambérène
Pdt No 25
Mise en place : 15/10
Justification :
Les essais de 1982 et 1984 avaient démontré la valeur de la variété
Désirée pour la conservation des semences à l'air libre (juin-octobre).
Deux nouvelles variétés ont été incorporées dans les essais (Escort
et Gigant) à côté de variétés cultivées au Sénégal (Première et Claustar).
Trois modes de conservation ont été pris en considération : frigo à 10°C,
air libre en monocouche (couche unique) et air libre, en sacs de 25 kg
(étalé sur étagères en grillage ou crinting). Suite à l'absence d'inté-
raction calibre-mode de conservation, dans les essais 1984, les semences
utilisées sont "tout calibre confondu".
Objets et dispositif expérimental :
Variété
Mode de conservation
-e----m
--.------------------
1 Première
2 Désirée
Frigo à l.O'C
3 Escort
Air libre monocouche
.
4 Gigant
Air libre, sacs de 25 kg
5 Claustar
Toutes les semences proviennent d'une multiplication au CDH, de matériel
importé (récolte fin Mai , sauf pour Première récoltée mi-Juillet).
.*. /
30.
Dispositif :
en split-plot randomisé
(4 répétitions).
Superficies :
- Parcelle, variété
Il,88 m2 (unitaire)
10,80 m2 (utile)
- Parcelle,
mode de conservation
3,96 m2 (unitaire)
=
22 plantes
=
3,60 m2 (utile)
=
20 plantes
- Superficie totale brute
=
244 m2
- Superficie totale nette
=
236 m2
-Densité de plantation
=
55.555 pl/ha (0,3 x 0,6) m
Techniques culturales :
Fumure :
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
i
200 kg/ha de super-triple
Ière couverture (pl + 20 jours) + sarclage
i
250 100 kg/ha kg/ha de d'urée 10-10-20
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture (pi + 40 jours) + léger buttage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha de sulfate de potasse
N.P.K. :
116-160-240
Irrigation :
5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm2/2 jours.
31.
Traitements phytosanitaires :
Il/11
Deltaméthrine contre chenille sur feuillage
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et Alternaria
09/12
Cylexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au manèbe
03/01
Alternaria au manèbe
Résultats :
A la mise en prégermination (le 10/09/85), des observations été effectuées
afin d’évaluer les pertes et l’état de dormante des semences.
- Le pourcentage de tubercules perdus a été évalué sur 25 kg
(384 à 581 pièces selon la variété) pour la conservation
en sacs et sur 108 à 267 tubercules pour le traitement
“air libre monocouche”.
- Le nombre moyen de germes par tubercules > que 5 mm a été
calculé après observation d’un échantillon de 20 tubercules,
choisi au hasard dans les lots.
Tableau 1
: % de tubercules perdus et nombre moyen de germes > 5 mm
par tubercule pour différentes variétés observées
I Première
Claus tar
I
Désirée
Escort
Famosa
Gigant
l
Fr AIS Alm Fr Ais A l m
Fr Ais Alm Fr Ais Alm
0
1
2
0
1,2
0
2 4 7,5
0
0
2,6 1,2
0
1,3
0
2,5 196
0
Fr = Frigo à 10°C ; Ais = Air libre en sacs de 25 kg ; Alm = Air libre
en monocouche (=épaisseur d’un tubercule).
. . . /
32.
Tableau 2 :
Analayse de la variante des rendements parcellaires
-
Source de variation
DF
SC %
F calculé
F5%
Fl%
Variété
4
71,5
117,6
2,58
3,78 s""
Mode
2
12,6
41,5
3,21
5,12 s**
Variété-mode
8
9,1
794
2,16
2,94 s**
Késiduelle
45
.
698
Total
59
100
Tableau 3 (moyennes) en t/ha :
Rendement de l'essai = 14,8
; rendement parcellaire max. =37,1, t. ;
Rendement parcellaire min. = l,7 t/ha
Variétés :
-...---w-w
EremFère
Désirée
Escort
Gigant
Claustar
797
21,8
536
11,8
23,6
Mode de conservation :
---^----------------
Al
Ais
F-r
14,5
10,8
19,4
Variété x mode de conservation :
------------------------------
Mode
Al
A1m
S
*;
Variété
Première
733
7,2
736
Désirée
26,5
20,4
31,2
Escort
891
396
592
Gigant
951
290
21,7
Claustar
21,4
18
31,3
,
ticart-type des + des moyennes (t/ha)
Variétés
Modes de conservation
Variétés-modes
1,86
1,4
3,2
nnnn --~
33.
Conclusions :
- Phase conservation
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
. toutes les variétés se conservent sans pertes notables à lO”C,
sauf la variété Première (1,.5 % de perte) ;
. sauf pour la variété Famosa qui se conserve mal et n’a pas été
évaluée sur le terrain, les semences se conservent presque aussi
bien en sac de 25 kg qu’en monocouche ;
. la germination est peu avancée début Septembre, pour toutes les
variétés conservées en frigo, sauf pour la variété Première.
Escort est une variété à
longue période de dormante ;
. Claustar, Désirée et surtout Gigant (peu germée et pertes acceptables)
ont une belle apparence après 3 mois de conservation à l’air libre.
- Potentiel des semences
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
L’analyse de variante démontre qu’il y a des différences hautement
significatives entre variétés et modes de conservation. Il y a intéraction
‘entre variétés et modes de conservation, c.a.d. les variétés réagissent
différemment selon les modes de conservation. Seulement les variétés Désirée
et Claustar peuvent être prises en considération pour une conservation
à l’air libre, quoiqu’il y a différence significative entre les semences
conservées en frigo et les traitements “air libre”. Pour Désirée, il est
conseillé de conserver en monocouche ; il y a chute de rendement de 15 %
comparé aux semences conservées en frigo+.(sans différence significative).
La production locale de semences de la variété Première pour la
culture hâtive est à déconseiller (max.
7,6 t/ha).
IV.
ESSAIS DE COMPORTEMENT VARIETAL
34.
POMME DE TERRE :
Essai de comportement variétal de pleine saison
Cambérène, Bloc G6
Pomme de terre No 29
Date de mise en place : 2/1/86
Justification :
Observation continue de nouvelles variétés commerciales qui nous ont
été envoyées par des Maisons Françaises et Hollandaises, en comparaison
avec des variétés standard comme temoins : Claustar et Première.
Objets et dispositif :
Variétés
--------
Origine
--m-m--
O'Sirène
France
Sahel
France
Mistral
France
Primreine
France
Draga
France
Gigant
Hollande
Arkula
Hollande
Fambo
Hollande
Claustar
France
Première
Sénégal
(récolte de juillet)
Dispositif en blocs de Fisher à 4 répétitions (randomisés)
Parcelle unitaire
:
5,04 m2 ou 28 plantes
Parcelle utile
:
4,32 m2 ou 24 plantes
Densité
:
55.555 pl/ha (0,6 x 0,3) m
Techniques culturales :
Fertilisation
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha de super-triple
. . . /
35.
lère couverture, pl. + 20 jours suivie de sarclage
100 kg/ha d’urée
200 kg/ha de o-15-20
2ème couverture ,, pl. + 35 jours suivie de léger buttage
100 kg d’urée
150 kg de sulfate de potasse
bilan, N.P.K.
110 .” 95 - 155
P l a n t a t i o n :
au fond d’un sillon de + 10 cm de profondeur.
-
I r r i g a t i o n :
préirrigation de 20 mm, 5 mm tous les jours, jusqu’à
la levée, ensuite 10 mm tous les 2 jours jusqu’à la
récolte.
Traitements phytosanitaires :
26/2, Alternaria avec du manèbe.
Récol te
:
plantation + 84 jours pour toutes les variétés.
Résultats
Varlété
Taux
Nombre moyen
Nombre moyen
Rend .x*
% de tub.
d*occupation
tfgesfplante
de tub. plante
t/ha
-28 (poids)
.
O’Sirène
9 9
239
538
20,2
394
Sahel
9 4
392
593
20,4
199
Mistral
9 8
390
695
22,8
198
Primreine
100
498
696
18,4
790
Draga
9 8
396
638
18,l
293
Gigant
9 9
238
597
15,3
393
Arkula
9 9
395
790
l8,O
332
Fambo
100
2,3
597
15,3
2,7
Claustar
98
390
494
17,2
299
Première
97
5,4
2,5
696
715
* D.H. sign. (5 %> en rendement/ha ; P . P . D . S . 0,05
3,3 t/ha ; CV = 13 %.
. . . /
36.
Discussion
Mistral permet un rendement moyen de 22,8 significativement meilleur
que toutes les autres variétés, sauf Sahel et O’Sirène. Les tubercules
sont de belle apparence et il y a seulement 1,8 % du poids total de
grenaille (-28) .
Mistral, O’Sirène et Sahel sont retenues pour de nouveaux essais et
pour des observations concernant la conservation et les possibilités
de production locale de semences.
Première, de production locale, est physiologiquement trop vieille pour
une plantation début janvier.
37.
POMME DE TERRE :
Essai de comportement variétal en plantation tardive (courant Mars)
Cambérène, Bloc EL3
Pomme de terre No 35
Date de mise en place :22/3./86
Justification :
La recherche de variétés commerciales adaptées à la culture tardive en
fournissant un produit de bonne conservation est poursuivie avec du ma-
tériel végétal recent mis en comparaison avec des variétés "standard"
pour le Sénégal : Baraka, Claustar,
Spunta, Désirée et Diamant.
Objets et dispositif :
Variétés et origine
------m--w
Désirée
(HI 1
Nicola
CH)
Claustar (F>*l
Origo
(HI
Concorde (H)
Spunta
CH) 1
Diamant
0.0 1
O'Sirène
(FI *
Escort
00
Sahel
(FI *
Famosa
(HI
Draga
00 *
Garant
(HI
Fambo
(HI *
Gigant
0.0 *
Arkula
(H)
Mondial (H)
Mistral
(FI *
Morène
CH)
Baraka
(CJ 1
H = Hollande
F = France
1 = variétés standard pour le Sénégal
* = importé mi-décembre et conservé à 10°C jusqu'à la plantation
les autres variétés ont été importées début F&vrier
Dispositif en blocs de Fisher à 4 répétitions (randomisés)
Parcelle unitaire :
3,96 mz ou 22 plantes
Parcelle utile
:
3,60 m2 ou 20 plantes
Superficie totale :
380 m*
. . . /
38.
Techniques culturales appliquées :
Fertilisation
de fond
20 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de o-15-20
100 kg/ha d'urée
100 kg/ha de super-triple
lère couverture, pl. + 25 jours suivie de sarclage
200 kg de KN03
2ème couverture, pl. + 40 jours suivie de buttage
200,kg de KN03
bilan, N.P.K.
95 .- 75 - 270
Plantation :
au fond d'un sillon de + 10 cm de profondeur
Irrigation :
préirrigation de 20 mm, 5 mm tous les jours, jusqu'à
la levée, ensuite 10 mm tous les 2 jours jusqu"à la
récolte.
Traitements phytosanitaires :
21/4 endosulfan contre Héliotis et acariens
15/5 manèbe contre Alternaria
Récolte :
10/6 plantation + 80 jours pour toutes les variétés
Résultats
Caractéristiques du développement végétatif et composantes du rendement
Variété
Hauteur moyenne Nombre moyen Floraison % de tub.
Rendement moyen
plantes en cm
tigeslplante
*
en cal.-28
en t/ha
Désirée
52
596
2
0
37,7
Claustar
40
494
1
299
24,7
Concorde
44
497
0
2,7
27,7
Diamant
46
493
2
393
3497
Escort
40
496
0
196
31,4
Famosa
45
397
2
0
$252
Garant
30
397
0
394
24,4
. . . /
39.
Gigant
39
2,9
0
198
28,6
Mondial
4 2
498
0
791
3629
Morène
3 8
298
1
1,8
26,4
Nicola
4 3
395
0
7
3131
Orig0
3 4
397
0
198
25,6
Spunta
5 3
395
1
796
35,3
O'Sirène
45
497
0
292
27,5
Sahel
40
534
1
398
3 3
-
Draga
3 6
498
0
189
22,5
Fambo
3 9
392
0
0
22,2
Arkula
5 2
399
0
1
23,9
Mistral
4 1
335
0
191
21,7
Baraka
48
396
0
039
32,2
* :
0 = absence
1 = sur moins de 20 % des plantes 2 = sur plus de 20 % des pl.
L’ANGVA 2 pour le rendement indique des différences significatives et
hautement significatives entre les variétés
F calculé
F théorique
5,15
0,05
0,Ol
2,53
3,64
P.P.D.S. 0,05 = 6,3 t/ha
cv = 15,3 %
Rendement moyen de l’essai = 29 tonnes
Discussion :
Les variétés Désirée, Diamant, Spunta et Baraka se reconfirment comme des
variétés “standard” pour le Sénégal.
Les variétés Mondial, Sahel, Famosa,
Escort et Nicola seront étudiées sous d’autres aspects : conservation,
période de dormante et aptitude à la production locale de semences.
Suite aux essais de 83 et 85, nous pouvons
déjà conclure que la variété
Famosa est intéressante en culture tardive pour la commercialisation
avant le 15 juillet.
Escort se conserve mieux mais est inapte à la pro-
duction locale de semences.
POUR LE PROGRAMME
"POKME DE TERRE"
CE NTRE POUR I E DE VF LOPPE ME NT DE L’HORTICULTURE
CAMBE RE NE
- -
D A K A R
R E P U B L I Q U E D U S E N E G A L
MINISTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
Table des matières
Vage
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE A PARTIR
1
DE SEMENCES BOTANIQUES
1.
Production de pomme de terre de consommation ii
4
partir de semences issues de semences botaniques
(Pdt No 26)
2.
Recherche de progénitures de semences botaniques
10
(TPS) adaptées aux conditions locales (Pdt No 30)
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE ADAPTE A LA CHALEUR
14
1.
Observation du matériel génétique adapté à une
14
culture très hâtive (Pdt Na 24)
2.
Observation du matériel génétique du C.I.P.
17
adapté à une culture très hâtive (Pdt No 27)
3.
Observation du matériel génétique C.I.P. adapté à
22
la chaleur, en culture de pleine saison (Pdt No 31)
4.
Sélection de clones adaptés à la chaleur à partir de
25
familles de tubercules (origine C.I.P.) (Pdt No 28 et 34)
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE POUR
29
LA CULTURE JJRTIVE (Pdt NO 25)
IV.
ESSAIS DE COMPORTEMENT VARIETAL
34
1.
Essai de comportement variétal de pleine saison
34
(Pdt No 29)
2.
Essai de comportement variétal en culture tardive
37
(Pdt No 35)
1.
RESUME DES ACTIVITES ET DES RESULTATS
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE A PARTIR DE SEMENCES BOTANIQUES
Une production de plançons de pomme de terre à partir de
semences botaniques ou graines de pomme de terre pour 3 progénitures
avait permis un rendement de + 500 petits tubercules par m2 de "pépinière"
avec un poids moyen de 10 g par tubercule.
Après conservation des plançons de mi-avril à mi-octobre, il a été
possible d'obtenir un rendement de 22 tonnes à l'ha avec la progéniture
localement obtenue, Désirée P.L.
(fraction rouge) conservée en frigo.
Le matériel conservé à l'air libre est moins performant, la période de
conservation étant trop longue; suite à cette constatation, il est
envisagé de retarder la date de semis ou de sélectionner de la progéniture
à cycle de + 110 jours.
En collaboration avec le C.I.P., il a été procédé à la recherche
de progénitures adaptées aux conditions localés, en comparant 8 hybrides
(1 parent adapté au Sénégal) au Désirée P.L.. Trois progénitures ont
permis des rendements moyens de 4 à 5 kg/m2 avec un nombre de tubercules
de 500 à 600/m2 : Atzimba X DTO-33, Serrana X DTO-33 et CFK-69-l X DTO-33.
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE ADAPTE A LA CHALEUR
Une observation de matériel C.I.P., retenu après plusieurs
années consécutives d'introduction et évaluation en conditions sévères
de la culture hâtive, n'a pas permis d'identifier de clones plus perfor-
mants que la variété Désirée (semences de production locale) : LT6,
CFK-69-1, DTO-33 et DTO-28 s'approchent de 150 g/plante, ce qui ne
sera.it exploitable que pour une production de primeurs avec cependant
un prixde revient de 2 300 F/kg.
Une nouvelle série de clones reçue mi-octobre, a été observée
en culture hâtive. Les clones LT7 et I-1124 s'avèrent être aussi pro-
ductifs que Désirée dans ces conditions : entre 500 et 600 g/plante.
'
. . . /
2.
Une deuxième série de clones adaptés à la chaleur, a été envoyée
par le CIP début janvier et évaluée - multipliée en culture de pleine
saison (plantation 25/1) : AVRDC-1287-19, CFK-69-1, Cosima et I-1039
ont manifesté un potentiel comparable à la variété standard Baraka.
Un programme de sélection de clones adaptés à la chaleur, à
partir de 14 familles de tubercules (240clones) , a démarré en octobre 1985.
Après deux cycles de sélection, 20 clones sont retenus pour un 3e cycle
de sélection-évaluation en culture hâtive.
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE POUR LA CULTURE HATIVE
Seulement deux variétés peuvent être prises en considération
pour la production en culture hâtive, à partir de semences locales :
Désirée sans différence significative avec la semence conservée en frigo
à IO'C et Claustar, avec différence significative et une différence
de 30 % entre les rendements moyens. La production locale de semence
de Première pour la culture hâtive est à proscrire (courte période de
dormante). Les variétés Escort et Gigant ne sont pas adaptées à une
production locale de semence.
IV.
ESSAIS DE TRI-VARIETAL
Les variétés Mistral, O'Sirène et Sahel semblent bien adaptées
à une production en pleine saison (début janvier),
En culture tardive, les variétés
Mondial, Sahel, Famosa et Nicola
permettent les rendements plus élevés ou comparables aux variétés
"standard" pour le Sénégal (Désirée, Diamant, Spunta et Baraka) et seront
observées pour leur aptitude à la conservation et la production locale
de semences.
3.
Proposition de programme
pour la campagne 1986/1987
1.
Recherche de matériel génétique adapté à la chaleur :
- évaluation et multiplication des clones C.I.P. sélectionnés
en 1985/86 pour leur adaptation à la culture hâtive : I-1124,
I-1039, AVRDC-1287.19, LT7, Cosima et CFK-69.1
- poursuite du programme de sélection “familles de tubercules“.
2.
Conservation de semences de production locale : étude de la perfor-
mance des semences locales de nouvelles variétés européennes
sélectionnées en culture hâtive, après conservation, selon deux
modes.
3.
Production de semences à partir de semences botaniques : évaluation
des performances des petits tubercules des meilleures progénitures
hybrides et recherche de progéniture P.L. productibles sur place.
4.
Essais de comportement variétal.
Essais en culture de pleine saison (pl. Décembre-Janvier) et en
culture tardive, basée sur l’évaluation des variétés retenues
des essais 1985186 et de nouvelles obtentions.
1.
PRODUCTION DE SEMENCES DE POMME DE TERRE
A PARTIR DE SEMENCES BOTANIQUES
POMME DE TERRE
Production de pomme de terre de consommation
à partir de semences issues de semences botaniques (TPS)
Lieu : Cambérène, Bloc 16
Pdt No 26
Date de mise en place : 16/10/85
JUSTIFICATION
La production de semences de pomme de terre à partir de
semences botaniques pourrait à court terme , permettre à l'horticulteur
éloigné ou peu solvable de disposer à faibles frais, de semences de
bonne qualité phytosanitaire. La technique pourra, à moyen terme, être
à l'origine de tout programme national de multiplication de semences.
Ceci impose par la suite la recherche de progénitures adaptées et
homogènes.
Au mois d'avril 1985, certaines progénitures ont permis des
rendements de 500 tubercules par mètre carré (calibre 10 à 28). Les
skmences ont été conservees en frigo (Fr) comme à l'air libre (Al), le
potentiel en a été verifié au champ.
OBJETS ET DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Materiel
: petits tubercules issus
-----s-m
Mode de conservation
--------------------
de semis effectué le 15/1/58, avec des
- semences TPS Désirée OP
(fract. jaune)*
- semences TPS désirée OP
(fract. rouge)**
- semences TPS DTO-33 OP
- semences TPS DTO-33 x R 128
(*)
jaune = pelure claire
les tubercules issus de 'LYS Désirée OI'
furent triés dès le conditionnement
C**l
rouge = pelure rouge à rose
en 2 fractions selon la couleur de la
_ ^ , _ _. .
5.
Les tubercules ont été conservés en filets d'environ 5 kg
(diamètre rempli de + 15 cm = façon bulbilles) couchés sur des claies
-
en grillage,aéré et à l'abri des pluies.
Le dispositif utilisé était le split-plot (progéniture -
mode de conservation) à 4 répétitions :
- parcelle mode de conservation (unitaire et utile) :
3,6 m2= 40 pl.
- parcelle progéniture (unitaire et utile)
:
7,2 m2= 80 pl.
- superficie totale nette
: 115,2 m2
- superficie totale brute
:
122,4 m2
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES SUR LE MATERIEL VEGETAL
Les tubercules issus de semences botaniques ont été récoltés
le 24/4/85 et conservés jusqu'à la plantation à l‘air :Libre, pour le
matériel Al. Le traitement Fr fut sorti du frigo fin septembre et mis
en prégermination. En cette période (fin septembre), les tubercules
furent évalués sur le plan perte (en nombre) etseusibilité à la cochenille.
(Phenacoccus maderiensis). Seulement le calibre 10-28 est pris en consî-
dération.
Progéniture
% de tubercules perdus
Sensibilité aux
cochenilles
Fr
Al
(Al uniquement)*
Désirée J
0
7
1
Désirée R
0
2
0
DTO-33
0
13
3
DTO-33 x R-128-6
0
10
c
2
* Score 0 = absence de cochenille ; 3 = très sensible.
TECHNIQUES CULTURALES
- plantation au fond d'un sillon (profondeur : 10 cm)
- densité : 0,15 x 0,6 cm = 110.000 pl/ha, ce qui correspondà 50 m2
pour la production de 1 m2 de petits tubercules, à partir
I
de semences botaniques
. . . /
6.
- fumure,
fond
. 10 t/ha de materiel organique (fumier de bovin sec)
. 200 kg/ha de 10-10-20
localisé
. 200 kg/ha de super triple
Ière couverture (pl + 20 jours)
. 250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha d’urée
l
. 100 kg/ha de sulfate de potasse suivi de sarclage
2ème couverture (pl f 35 jours)
. 250 kg/ha de 10-10-20
. 100 kg/ha de sulfate de potasse suivi de léger buttage
. bilan chimique : 116-160-240 (NPK)
- i r r i g a t i o n : préirrigation de 20 mm, 5 mIs/jour jusqu’à la
levée, ensuite 10 mm/2 jours
- traitements phytosanitaires :
ll/ll
Deltaméthrine contre chenille sur feuillage
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et
Alternaria
09/12
Celexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au manèbe
03/01
Alternaria au manèbe
- d a t e d e r é c o l t e : 23/1/86
RESULTATS
a>
Analyse statistique des rendements (résultats en t/ha)
- moyenne de l’essai : 18
. . . /
7.
- rendement minimal :
7,7
- rendement maximal : 26,6
- variété (NS)
Désirée J
Désirée R
DTO-33
DTO-33 x
17,l
17,6
17,l
19,3
- mode S**
Air libre
Frigo
15,5
20,5
PPDS0,05 = 3,9
NS : pas d'intéraction ; lesvariétés réagissent de la même
façon, sur le mode de conservation.
Caractéristiques complémentaires
% moyen de tubercules
en cal -28
Al
Fr
Désirée OP J
28
31
.
Désirée OP R
23
23
DTO-33 OP
21
21
10
16
DISCUSSION
Vu l'âge physiologique avancé des plançons conservés à l'air ,
libre, la date de semis du 15/1 devrait être retardée de 15 jours
. . . /
8.
par exemple, ou il faudra sélectionner de la progéniture avec un cycle
plus long, de façon à pouvoir récolter mi-mai environ. Une conservation
de mi-avril à mi-octobre est trop longue et est à l’origine de la dif-
férence significative des rendements entre les deux modes de conservation.
Nous avons tout de même obtenu 20,5 tonnes à l’ha avec les tubercules
conservés en frigo, avec un rendement maximum par répétition, à partir
de la progéniture Désirée R
frigo de 26,6 tonnes à l’ha. La fraction
rouge de la progéniture Désirée OP semblemieux se conserver que le
reste et parart également moins sensible à la cochenille sur germe.
Les rendements à partir des tubercules classiques obtenus dans les mêmes
conditions (var. Desirée) étaient de l’ordre de 30 tonnes à l’ha
(voir essai 25). Nous pouvons donc conclure qu’à partir d’une planche
de 1 m2 (préparée selon les techniques cuf%urales mises au point au
CDW, il est possible d’obtenir après semis, mi-janvier, environ 500 tubercules
de plus de 10 mm de diamètre, qui peuvent fournir, en culture hâtive
(plantation mi-octobre) un rendement de l’ordre de 20 tonnes à l’ha
de tubercules de consommation, avec cependant une forte proportion de
grenaille (2 20 ;O>.
Planche de plnntes de pomme de terre
issuesde s e m e n c e s b o t a n i q u e s
P e t i t s t u b e r c u l e s d e D é s i r é e P . L .
- f r a c t i o n r o u g e e n h a u t e t f r a c t i o n b e i g e e n b a s
- c o n s e r v a t i o n à l’air l i b r e à g a u c h e e t a u f r i g o
à d r o i t e
10,
POMME DE TERRE :
Recherche de progénitures de semences botaniques (TPS)
adaptées aux conditions locales
Lieu : Cambérène, Bloc Gl
Pomme de terre No 30
Mise en place : 21/1/86
Justification :
.
L'utilisation de la technique de production de semences à
partir de TPS permettrait aux petits horticulteurs de disposer à
frais réduits de plants de pomme de terre pour la culture hâtive,
après conservation, de Mai à Octobre, voire des plants pour une
2e production de semences sans dégénération notable. Après des ren-
dements de 20 t/ha obtenus fin 1985 à partir de semences de Désirée
issues après pollinisation libre, 8 progénitures Fl en provenance
du C.I.P. seront comparées à la progéniture Désirée P.L. (pollinisation
libre).
:Objets
C.I.P. No
-e
x
0’
1 =
978001
ATZIMBA
R-128.6
2=
981005
ATZIMBA
DTO-33
3 =
978004
ATZIMBA
DTO-28
4 =
981002
SERRANA
DTO-33
5 =
980001
SERRANA
DTO-28
6 -?
983009
CEX-69-1
DTO-28
7=
983011
CFK-69-1
DTO-33
8 =
983010
CEX-69-1
DTO-41-D
9 t
DESIREE P.L.
Dispositif :
- Blocs de Fi&er : 3 répétitions
. . . /
11.
- Parcelle unitaire et utile : planche de 1 m2 ; 9 lignes
espacées de 10 cm et d'une longueur de 90 cm.
- Superficie nette de l'essai :
27 m2
- Superficie brute de l'essai : + 90 m2
Techniques culturales :
- Substrat :
une partie de fumier de bovin * bien décomposée et 2
parties de sable (sol dior).
Ces mélanges sont préparés sur les emplacements des planches
en enlevant 5 cm du sol dior en le remplaçant par le
substrat organique et en labourant ensuite au croc à
une profondeur de 15 cm. Comme fumure chimique, une
dose unique de NPK 120-360-150 est appliquée, soit par
m2 :
10-10-20
75 g
super triple
60 g
urée
10 g
Les TPS seront traitées avec 1.500 ppm de GA3 (trempage
pendant 12 h).
- Semis :
le semis est effectué à une profondeur de 2 8 mm en lignes
tracées à 10 cm de distance, à raison de 400 graines/m',
de façon à pouvoir maintenir 100 pl. ou 100 tiges/m2.
Afin de pouvoir semer les petites semences d'une façon
régulière, un mélange de 80 g de semoule de blé fin et
1 g de semences botaniques est épandu à la dose de
2 g/m linéaire.
. * . /
(*) pas de poudre d'arachide de disponible (meilleur substrat après
les essais 1985).
12.
- Sarclage - désherbage - buttage :
ler sarclage
25 jours après le semis
2e sarclage
45 jours après le semis, suivi du buttage
qui est réalisé par tamisage de substrat
par-dessus les plantes, en rehaussant le
niveau des planches de 5 à 6 cm, avec le
même substrat que celui des planches.
- Irrigation :
par arrosoir, 2 x 3 mm/jour, jusqu'à 20 jours après la
levée, ensuite 5 mm/jour, jusqu'au jaunissement de la
végétation.
- Traitements phytosanitaires :
18/3
Antracol + Folimat contre Alternaria et Heliothis sur
feuillage
2513
Antracol + Folimat contre Alternaria, Heliothis +
acariens
1/4
Pénopol contre acariens
7/4
Manèbe contre Alternaria
21,'4
Manèbe contre Alternaria.
- Récolte
Objets 3, 7 et 9 : 14/5, cycle de 114 jours
Objets 2 et 4
: 20/5, cycle de 120 jours
Objets 6, 8 et 1 : 2815, cycle de 128 jours.
Résultats :
L'objet 5 (Serrana x DTO-28) n'a pas été considéré, faute
de germination de semences botaniques.
. . . /
13.
% en nombre
No objet
Nombre moyen
Poids moyen
de tubercules
en kg/m2
de tubercules
cal -10 m m
3,72
13,7
5904.
29,6
3,44
22.3
493
c.-
4,71
.-2- 2 4
341
3,80
18,2
576
4.34
10,9
342
3,71
16,9
482
2,37
17,4
s**
S*
cv = 5%
C V
= 6%
PPDS0,05 = 1 31 PPDS = 0,91
Discussion :
Plusieurs progénitures (2, 3, 4, 7 et 9) permettent des
récoltes d’environ 500 petits tubercules sur une planche de 1 m’, à
partir de 400 graines botaniques. Les progénitures 4 (Serrana X DTO-33)
. et 7 (CFK-69-1 X DTO-33) donnent d’excellents résultats avec presque
500 tubercules de dimensions + 10 mm et derpoids dépassant 4 kg/m2.
La progéniture 2 (Atzimba X DTO-33) présente une forte proportion
de tubercules de -10 mm (30 X). Désirée P.L. permet la production d’un
nombre intéressant de tubercules avec cependant un poids significati-
vement inférieur aux meilleurs hybrides.
Pour chaque progéniture, le matériel est conservé en frigo et
à l’air libre et sera comparé sur le terrain, en culture hâtive.
Rappelons qu’il faut environ 550 petits tubercules issus de Désirée P.L.
pour emblaver 50 m2 en culture hâtive, pour un rendement de 20 t/ha.
II.
RECHERCHE DE MATERIEL GENETIQUE
ADAPTE A LA CHALEUR
(cultures hâtives et tardives)
14.
POMME DE TERRE :
Observation de matériel génétique adapté à une culture très hâtive
Cambérène, bloc Gl
Pdt Na 24
Mise en place : 2/10/85
Justification :
Quelques clones de 1'envoiC.I.P.
début 1985 sont comparés à la variété
standard Désirée, aux clones C.I.P. retenus d'introductions précédentes,
à quelques nouvelles sélections commerciales et aux semences issues de
semences botaniques (Désirée O.P.).
Objets et dispositif
:
Liste du matériel
Origine
Liste et époque de récolte
mode de conservation
LTs
C.I.P.
CDH,- Avril 85 - Frigo 10°C
LT6
C.I.P.
CDH,- Avril 85 - Frigo 10°C
CFK69-l
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Frigo 10°C
DTO-33
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Frigo 1O'C
DTO-33-12
C.D.H.
CDH,
Avril 85 - Air libre
DTO-33-18
C.D.H.
CDH,
Avril 85 - Air libre
GRETA
C.I.P.
CDH,
Avril 85 - Air libre
DESIREE
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10'~
GIGANT
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10°C
ESCORT
Hollande
CDH,
Mai 85
- Frigo 10°C
PREMLERE
Hollande
CDH, Juillet 85, Frigo 1O'C
DTO-28
C.I.P.
CDH,
Mai 85
- Air libre
EMPIRE
Hollande
CDH,
Mars 85
- Frigo LO'C
DESIREE O.P. jaune
CDH
CDH,
Avril 85 - Air libre
DESIREE O.P. rouge
CDH
CDd,
Avril 85 - Air libre
. . . /
15.
Il y a une différence d'âge physiologique marquée entre le matériel
conservé au frigo et celui conservé à l'air
libre. L'évaluation a été
effectuée sur 40 plantes par clone-variété,
sans répétition*
Mise en place à 60 x 30 = 55.555 pl/ha.
Superficie totale
(y compris bordures) :
122 m2,
Techniques culturales :
Fumure
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
i
200 kg/ha de 10-10-20
200 kg/ha de super-triple
lère couverture :
20 *jours après plantation, suivi de sarclage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kgjha d'urée
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture
250 kg/ha de 10-10-20 suivi de léger buttage
100 kg/ha d'urée.
bilan N.P.K. : 110 - 160 - 190
Plantation : au fond d'un sillon de 2 10 cm de profondeur
Irrigation _
: + 5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm/2 jours jusqu'à
la récolte.
Traitements phytosanitaires :
20/10 :
Carbofuran (sol) contre Gryllotalpa africana
9/12 :
Rhizoctonia, Alternaria au thiophanate de méthyl
Récolte :
plantation + 80 jours.
. . . /
16.
Résultats :
Rendement moyen en g par plante, rendement en % du meilleur clone et taux
d'occupation ci lit récolte.
Clone ou variété
Rendement 2 en
Rendement pl_.
Dév: taux d'occupation
g/plante
en % du
végétatif en %
meilleur
116
LT5
71
1
72
LT6
128
78
194
75
CFK-69-l
139
85
3
95
DTO-33
140
86
198
33
MO-33-1 2
89
54
2,3
43
DTO-33-18
43
26
093
46
GRETA
50
31
198
72
DESIREE
163
100
3
8 8
GIGANT
76
47
î,8
6 8
ESCORT
78
48
193
30
PREMIERE
41
25
095
4 5
DTO-28
137
84
295
62
EMPIRE
121
74
2
8 3
DESIREE O.P. jaune
72
44
233
6 3
DESIREE O.P, rouge
88
54
2
5 3
Discussions :
Dans des conditions très sévères pour la tubérisation du mois d'octobre 1985
(t" élevée jusqu'au 15/11), aucun clone du C.I.P. n'atteint le rendement
de Désirée (tubercule de production locale).
Seulement CFK-69-1 et LT6
sont quelque peu adaptés à la chaleur, à côté de DTO-33 et DTO-28,
ultérieurement sélectionnés.
Le faible taux d'occupation (sauf pour CFK-69-1, Empire et Désirée)
est dû à une mauvaise conservation des semences ou en partie à des attaques
des tubercules-mères par la courtillère.
(*) 0 = très faible développement ; 3 = vigoureux.
17.
POMME DE TERRE :
Observation de matérielgénétique du C.I.P.adapté à
une culture très hâtive
Cambérène
Pomme de terre No 27
Date de mise en place: 18/10/85
Justification :
Une nouvelle série de clones envoyée par le C.I.P. fin 85 est évaluée en
culture hâtive à Cambérène.
Objets
No du C.I.P.
Clone
- - - - - -
- - -
800169
DTO-28*
800144
DTO-2
375335.1
v-2
573255
N-503-31
575003
INDIA 931
575010
INDIA 1062
575015
INDIA 1124
575049
CEW-69.1
575051
CFQ-69.1
800301
N-565.1*
720088
B-71-240.2
Les clones LT7, LT5, BL-1.5, CCN-69.1, CFR-69.1, ARACY et BL-1.10 intro-
duits début 85 ont été évalués dans les mêmes conditions (semences con-
servées en frigo à 1O'C d'avril à octobre).
* clones testés à plusieurs reprises ; DTO-28 assez bien adapté
à la
chaleur
Techniques culturales appliquées
Fumure de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
200 kg/ha de super-triple
. . . /
18.
lère couverture
20 jours après plantation suivi de sarclage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha d'urée
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture
250 kg/ha de 10-10-20 + léger buttage
100 kg/ha d'urée
N.P.K.
:
110-160-190
Plantation :
au fond d'un sillon de 2 10 cm de profondeur
Densité
:
55.555 pl/ha (0,6 x 0,3) m
Irrigation :
+ 5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm/2 jours
jusqu'à la récolte.
Gaitements phytosanitaires :
ll/ll
Deltaméthrine contre chenilles
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et Alternaria
09/ 12
Cylexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au Manèbe
03/01
Alternaria au Manèbe
Récolte
:
17/1 (plantation -t 88 jours)
CaracrGristiques au materle? et composantes Cü rentemenîz
Cionr
Sombre cie plantes
Poicis moyen
So=bre moyen
Toiàs mas
2 àe levée
Sombre coyer,
Vigueur dr ;a
Rhizocton:
0.3servéra
par pi er. g.
de tubs.i‘pl.
,r' p i . en g.
pl. t lj j.
àe ciges/pi.
végetation il)
s/tiges (-
12
1Q
1.400
100
LT7
L‘-, 6
3,3
480
LT4
:5
34;
12,9
100
3
B-7?-:-c.2
15
406
a,;
660
100
2,5
5-563-1
15
412
7,4
660
100
3,7
CFW-55-L
14
367
6
770
100
339
I-il?-
15
528
9,1
950
100
395
I-1061
12
119
3,5
240
73
139
I-931
15
ti7
998
580
a7
2,!
CFQ-64-1
?3
193
10,4
400
87
191
S-505-51
i5
236
8,s
530
100
3
Y?
13
270
5, 8
490
93
136
DTO-Z
15
270
994
500
100
3
3TO-lf
i.4
351
6,2
690
100
3,l
BL-1.5
14
237
Il,7
Y90
100
196
‘QACY
i5
A31
1: 93
600
100
237
BL-l.LC
13
82
5,4
160
53
3
CC~-6~. 1
1;
372
:r>
A-,2
510
87
199
CFR-OS.1
15
235
6,i
410
100
223
(ii
Ylgueur :
score C = chét'f
A
score 3 = très beaü déveioppement (pl T ;5 jours:
(2)
X;izoctonia sur tiges :
plantation + 45 jours
0 = absence C'atzaque
1 = O-35 Z de tiges atteintes
2 = ?j-50 2 cie tiges atteintes
3 = f 50 7 de =Lges atteintes
20.
Discussion :
- Seulement, les clones LT7 et 11124 permettent en cette période,
des rendements de plus de 500 g/plante ce qui correspond à la
densité observée à environ 30 t/ha.
- Les 2 clones en question présentaient une belle végétation en
saison chaude prolongée jusqu'à mi-novembre (voir climatologie).
- LT7 ne parait pas sensible au Rhizoctonia sur tige, principal
problème à cette époque de l'année.
I1124 s'est avérée peu sensible.
- Les deux variétés présentent une densité optimale de 2 18 tiges
par m2(5,5 x 3,5) ou 3,3 (tiges/plante).
- Nous avons obtenu dans les mêmes conditions, 31 t/ha, avec les
variétés Désirée et Claustar (voir essai No 25).
22,
POMME DE TERRE :
Observation de matériel génétique C.I.P.
adapté à la chaleur
en culture de pleine saison
Cambérène, Bloc Gl
Pomme de terre No 31
Date de mise en place : 25/1/86
Justification :
Une série de clones du C.I.P. reçue le 10/1/86, dont certains
avaient déjà été observés pour leur adaptation (série LT), a été évaluée
en culture de pleine saison, à côté du témoin Baraka. Les clones pro-
metteurs seront observés en culture très hâtive et hâtive, fin 1986.
Objets :
1
CIP 377257.1
LT-l
20 tubercules
2
377258.1
LT-2
20 tubercules
3
377319.7
LT-4
20 tubercules
'4
377939 l 5
LT-6
20 tubercules
5
378017.2
LT-7
20 tubercules
6
676005
CFS-69.1
20 tubercules
7
676008
India 1039
20 tubercules
8
678008
BL-1.5
20 tubercules
9
720084
CFK-69.1
20 tubercules
10
800310
Cosima
20 tubercules
11
800938
AVRDC-1287.19
20 tubercules
12
Hollande
Baraka
Les semences des clones 1 à 11 sont constituées de petits
tubercules (calibre de 4 20 mm), le calibre pour Baraka était 35-45.
. . . /
23.
Techniques culturales :
Voir essai N" 27, sauf :
- Traitements phxtosanitaires
----...x--------- ------------
1813
Antracol + Folimat contre Alternaria et Heliothis
sur feuillage
2513
Antracol f Folimat contre Alternaria, Heliothis -t
acariens
1/4
Pénopol contre acariens
7/4
Manèbe contre Alternaria.
- Dates de récolte
----------------
7/4/86, cycle 73 jours, sauf pour clones 7 et 11 : 21/4/86,
cycle 87 jours.
Résultats :
Composantes du rendement et caractéristiques dersemences
et de la végétation (voir tableau page 3).
&scussion :
Seulement les clones AVRDC-1287-19 et CFK-69.1, Cosima et
I-1039 sont retenus pour des observations en culture très hâtive et
hâtive. En tenant compte du calibre des tubercules C.I.P., le clone
AVRDC-1287-19 se montre aussi intéressant que la variété Baraka et
présente un bon niveau de résistance à l'blternariose sur feuillage.
. . . /
24.
<
25.
POMME DE TERRE :
Sélection de clones adaptés à la chaleur
à partir de familles de tubercules (origine C.I.P.)
Cambérène, Blocs Dl7 et E8
Pdt No 28 et 34
Justification :
L'étalement de la production par les cultures hâtives et tardives
suppose la disponibilité de cultivars adaptés à la chaleur et l'humidité
de ces deux époques de culture. Des exigences précises, quant à la conser-
vation et la période de dormante constituent également des critères
supplémentaires de sélection.
Matériel de départ :
Le Centre International de la Pomme de terre (C.I.P.) a envoyé
début octobre environ 240 clones appartenant à 14 familles. Les parents
ont été choisis en fonction des conditions locales et des exigences du
consommateur Sénégalais , après discussion au C.D.H. avec le généticien
'du C.I.P., Mr. U. Mendoza, en Mars 1985.
Acc. CIP
Parent 9
Parent
Nombre de clones
d
par famille
CIP 384060 1
CH703609
GLORIA
6
CIP 384068 2
CH103209
ATLANTIC
29
CIP 384074 3
(DTO-2x575049)
LT-7
18
CIP 384075 4
(378015.7x377904.1)2
LT-7
47
CIP 384077 5
(377835.9xPI/PS BK)3
KATAHDIN
18
CIP 384078 6
(377887.17xLT-7)21
SANTO AMOR
9
CIP 384080 7
377887.35
LT-7
26
CIP 384081 8
377959.9
LT-7
7
CIP 384048 9
(377887.17xLT-7)21
378015.16
8
CIP 384088 10
ATLANTIC
377250.7
11
CIP 384089 11
ATLANTIC
(377887.17~1,T-7)21
14 4
CIP 384091 12
377887.7
(377887.17~~~-7)21
9
. . . /
26.
Nombre de clones
Acc. CIP
Parent ?
Parent$
par famille
CIP 384094 13
(377887.17xLT-7 121
KATAHDIN
20
CIP 384104 14
ZPC-72-F96
377904.10
15
Travaux de sélection :
A) En culture hâtive
--c--------------
Après un cycle d'évaluation-sélection en culture hâtive,
36 clones furent retenus pour observation en culture tardive, après
levée de dormante artificielle au rindite.
Date de plantation : 31/10/85
Récolte : pl / 97 jours pour tous -es clones.
- Techniques culturales principales
Densité
: 55.550 pl/ha
Fertilisation
chimique :
NPK 110-160-190
Poids moyen/plant
Nombre de clones
No famille
et par clone en 8
retenus
1
582
1
II
386
2
III
715
3
IV
575
7
V
563
1
VI
355
. 1
VII
781
6
VIII
452
1
IX
652
2
X
761
3
XI
601
3
XII
574
2
XIII
707
4
XIV
816
2
. . . /
27,
Principaux critères de sélection :
rendement
nombre de tubercules/plante
développement végétatif
épaisseur des stolons
régularité des tubercules et couleur de la pelure
profondeur des yeux
épaisseur des stolons
regroupement des tubercules.
B) En culture tardive
--...---...-----------
Un 2e cycle de sélection fut réalisé en culture tardive, avec
les 36 clones retenus (7 à 33 tubercules/clone).
Plantation :
28/3/86
Cycle
: 86 jours pour tous les clones
Densité et fertilisation
: idem que A.
Poids moyen
Nombre moyen
Clones retenus
de tubercules/plante
de tubercules/plante
II-11
663
22
II-15
707
86
III-2
885
18
III-3
600
11
IV-1
533
9
IV-3
785
15
IV-15
510
10
* IV-29
586
14
IV-42
650
8
VI-5
650
14
VII-2
735
14
VII-18
681
19
XI-6
750
12
XI-7
741
12
x11-2
929
14
'
XIII-4
606
12
. . . /
28.
Clones retenus
Poids moyen
Nombre moyen
de tubercules/plante
de tubercules/plante
XIII-6
1030
9
XIII-13
650
3
XIV-2
536
11
XIV-10
692
10
Un nombre élevé de tubercules par plante n’a pas été considéré
comme un facteur négatif :
- le nombre élevé de ti$es/plante est souvent induit par le
trait,ement “rindite”
- une variété bien adaptée à la culture hâtive peut se comporter
différemment en culture tardive et seulement faire objet de
multiplication en cette période.
D’autres critères de sélection sont intervenus :
- apparence des tubercules
- apparence de la végétation
Une étude de la période de dormante sous condition ambiante
et de l’aptitude à la conservation est en cours.
Les 20 clones seront évalués en culture hâtive pour les
tubercules conservés en frigo et en culture très hâtive, pour le
matériel conservé à l’air libre.
III.
CONSERVATION DE SEMENCES DE PRODUCTION LOCALE
POUR LA CULTURE HATIVE
29.
POMME DE TERRE :
Conservation de semences de pomme de terre
pour la culture hâtive
Cambérène
Pdt No 25
Mise en place : 15/10
Justification :
Les essais de 1982 et 1984 avaient démontré la valeur de la variété
Désirée pour la conservation des semences à l'air libre (juin-octobre).
Deux nouvelles variétés ont été incorporées dans les essais (Escort
et Gigant) à côté de variétés cultivées au Sénégal (Première et Claustar).
Trois modes de conservation ont été pris en considération : frigo à 10°C,
air libre en monocouche (couche unique) et air libre, en sacs de 25 kg
(étalé sur étagères en grillage ou crinting). Suite à l'absence d'inté-
raction calibre-mode de conservation, dans les essais 1984, les semences
utilisées sont "tout calibre confondu".
Objets et dispositif expérimental :
Variété
Mode de conservation
-e----m
--.------------------
1 Première
2 Désirée
Frigo à l.O'C
3 Escort
Air libre monocouche
.
4 Gigant
Air libre, sacs de 25 kg
5 Claustar
Toutes les semences proviennent d'une multiplication au CDH, de matériel
importé (récolte fin Mai , sauf pour Première récoltée mi-Juillet).
.*. /
30.
Dispositif :
en split-plot randomisé
(4 répétitions).
Superficies :
- Parcelle, variété
Il,88 m2 (unitaire)
10,80 m2 (utile)
- Parcelle,
mode de conservation
3,96 m2 (unitaire)
=
22 plantes
=
3,60 m2 (utile)
=
20 plantes
- Superficie totale brute
=
244 m2
- Superficie totale nette
=
236 m2
-Densité de plantation
=
55.555 pl/ha (0,3 x 0,6) m
Techniques culturales :
Fumure :
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
i
200 kg/ha de super-triple
Ière couverture (pl + 20 jours) + sarclage
i
250 100 kg/ha kg/ha de d'urée 10-10-20
100 kg/ha de sulfate de potasse
2ème couverture (pi + 40 jours) + léger buttage
250 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha de sulfate de potasse
N.P.K. :
116-160-240
Irrigation :
5 mm/jour jusqu'à la levée, ensuite 10 mm2/2 jours.
31.
Traitements phytosanitaires :
Il/11
Deltaméthrine contre chenille sur feuillage
09/12
Thiophanate de méthyl contre Rhizoctonia et Alternaria
09/12
Cylexatine contre Aculops
16/12
Azocyclotine contre Aculops
24/12
Alternaria au manèbe
03/01
Alternaria au manèbe
Résultats :
A la mise en prégermination (le 10/09/85), des observations été effectuées
afin d’évaluer les pertes et l’état de dormante des semences.
- Le pourcentage de tubercules perdus a été évalué sur 25 kg
(384 à 581 pièces selon la variété) pour la conservation
en sacs et sur 108 à 267 tubercules pour le traitement
“air libre monocouche”.
- Le nombre moyen de germes par tubercules > que 5 mm a été
calculé après observation d’un échantillon de 20 tubercules,
choisi au hasard dans les lots.
Tableau 1
: % de tubercules perdus et nombre moyen de germes > 5 mm
par tubercule pour différentes variétés observées
I Première
Claus tar
I
Désirée
Escort
Famosa
Gigant
l
Fr AIS Alm Fr Ais A l m
Fr Ais Alm Fr Ais Alm
0
1
2
0
1,2
0
2 4 7,5
0
0
2,6 1,2
0
1,3
0
2,5 196
0
Fr = Frigo à 10°C ; Ais = Air libre en sacs de 25 kg ; Alm = Air libre
en monocouche (=épaisseur d’un tubercule).
. . . /
32.
Tableau 2 :
Analayse de la variante des rendements parcellaires
-
Source de variation
DF
SC %
F calculé
F5%
Fl%
Variété
4
71,5
117,6
2,58
3,78 s""
Mode
2
12,6
41,5
3,21
5,12 s**
Variété-mode
8
9,1
794
2,16
2,94 s**
Késiduelle
45
.
698
Total
59
100
Tableau 3 (moyennes) en t/ha :
Rendement de l'essai = 14,8
; rendement parcellaire max. =37,1, t. ;
Rendement parcellaire min. = l,7 t/ha
Variétés :
-...---w-w
EremFère
Désirée
Escort
Gigant
Claustar
797
21,8
536
11,8
23,6
Mode de conservation :
---^----------------
Al
Ais
F-r
14,5
10,8
19,4
Variété x mode de conservation :
------------------------------
Mode
Al
A1m
S
*;
Variété
Première
733
7,2
736
Désirée
26,5
20,4
31,2
Escort
891
396
592
Gigant
951
290
21,7
Claustar
21,4
18
31,3
,
ticart-type des + des moyennes (t/ha)
Variétés
Modes de conservation
Variétés-modes
1,86
1,4
3,2
nnnn --~
33.
Conclusions :
- Phase conservation
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
. toutes les variétés se conservent sans pertes notables à lO”C,
sauf la variété Première (1,.5 % de perte) ;
. sauf pour la variété Famosa qui se conserve mal et n’a pas été
évaluée sur le terrain, les semences se conservent presque aussi
bien en sac de 25 kg qu’en monocouche ;
. la germination est peu avancée début Septembre, pour toutes les
variétés conservées en frigo, sauf pour la variété Première.
Escort est une variété à
longue période de dormante ;
. Claustar, Désirée et surtout Gigant (peu germée et pertes acceptables)
ont une belle apparence après 3 mois de conservation à l’air libre.
- Potentiel des semences
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
L’analyse de variante démontre qu’il y a des différences hautement
significatives entre variétés et modes de conservation. Il y a intéraction
‘entre variétés et modes de conservation, c.a.d. les variétés réagissent
différemment selon les modes de conservation. Seulement les variétés Désirée
et Claustar peuvent être prises en considération pour une conservation
à l’air libre, quoiqu’il y a différence significative entre les semences
conservées en frigo et les traitements “air libre”. Pour Désirée, il est
conseillé de conserver en monocouche ; il y a chute de rendement de 15 %
comparé aux semences conservées en frigo+.(sans différence significative).
La production locale de semences de la variété Première pour la
culture hâtive est à déconseiller (max.
7,6 t/ha).
IV.
ESSAIS DE COMPORTEMENT VARIETAL
34.
POMME DE TERRE :
Essai de comportement variétal de pleine saison
Cambérène, Bloc G6
Pomme de terre No 29
Date de mise en place : 2/1/86
Justification :
Observation continue de nouvelles variétés commerciales qui nous ont
été envoyées par des Maisons Françaises et Hollandaises, en comparaison
avec des variétés standard comme temoins : Claustar et Première.
Objets et dispositif :
Variétés
--------
Origine
--m-m--
O'Sirène
France
Sahel
France
Mistral
France
Primreine
France
Draga
France
Gigant
Hollande
Arkula
Hollande
Fambo
Hollande
Claustar
France
Première
Sénégal
(récolte de juillet)
Dispositif en blocs de Fisher à 4 répétitions (randomisés)
Parcelle unitaire
:
5,04 m2 ou 28 plantes
Parcelle utile
:
4,32 m2 ou 24 plantes
Densité
:
55.555 pl/ha (0,6 x 0,3) m
Techniques culturales :
Fertilisation
de fond
10 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de 10-10-20
100 kg/ha de super-triple
. . . /
35.
lère couverture, pl. + 20 jours suivie de sarclage
100 kg/ha d’urée
200 kg/ha de o-15-20
2ème couverture ,, pl. + 35 jours suivie de léger buttage
100 kg d’urée
150 kg de sulfate de potasse
bilan, N.P.K.
110 .” 95 - 155
P l a n t a t i o n :
au fond d’un sillon de + 10 cm de profondeur.
-
I r r i g a t i o n :
préirrigation de 20 mm, 5 mm tous les jours, jusqu’à
la levée, ensuite 10 mm tous les 2 jours jusqu’à la
récolte.
Traitements phytosanitaires :
26/2, Alternaria avec du manèbe.
Récol te
:
plantation + 84 jours pour toutes les variétés.
Résultats
Varlété
Taux
Nombre moyen
Nombre moyen
Rend .x*
% de tub.
d*occupation
tfgesfplante
de tub. plante
t/ha
-28 (poids)
.
O’Sirène
9 9
239
538
20,2
394
Sahel
9 4
392
593
20,4
199
Mistral
9 8
390
695
22,8
198
Primreine
100
498
696
18,4
790
Draga
9 8
396
638
18,l
293
Gigant
9 9
238
597
15,3
393
Arkula
9 9
395
790
l8,O
332
Fambo
100
2,3
597
15,3
2,7
Claustar
98
390
494
17,2
299
Première
97
5,4
2,5
696
715
* D.H. sign. (5 %> en rendement/ha ; P . P . D . S . 0,05
3,3 t/ha ; CV = 13 %.
. . . /
36.
Discussion
Mistral permet un rendement moyen de 22,8 significativement meilleur
que toutes les autres variétés, sauf Sahel et O’Sirène. Les tubercules
sont de belle apparence et il y a seulement 1,8 % du poids total de
grenaille (-28) .
Mistral, O’Sirène et Sahel sont retenues pour de nouveaux essais et
pour des observations concernant la conservation et les possibilités
de production locale de semences.
Première, de production locale, est physiologiquement trop vieille pour
une plantation début janvier.
37.
POMME DE TERRE :
Essai de comportement variétal en plantation tardive (courant Mars)
Cambérène, Bloc EL3
Pomme de terre No 35
Date de mise en place :22/3./86
Justification :
La recherche de variétés commerciales adaptées à la culture tardive en
fournissant un produit de bonne conservation est poursuivie avec du ma-
tériel végétal recent mis en comparaison avec des variétés "standard"
pour le Sénégal : Baraka, Claustar,
Spunta, Désirée et Diamant.
Objets et dispositif :
Variétés et origine
------m--w
Désirée
(HI 1
Nicola
CH)
Claustar (F>*l
Origo
(HI
Concorde (H)
Spunta
CH) 1
Diamant
0.0 1
O'Sirène
(FI *
Escort
00
Sahel
(FI *
Famosa
(HI
Draga
00 *
Garant
(HI
Fambo
(HI *
Gigant
0.0 *
Arkula
(H)
Mondial (H)
Mistral
(FI *
Morène
CH)
Baraka
(CJ 1
H = Hollande
F = France
1 = variétés standard pour le Sénégal
* = importé mi-décembre et conservé à 10°C jusqu'à la plantation
les autres variétés ont été importées début F&vrier
Dispositif en blocs de Fisher à 4 répétitions (randomisés)
Parcelle unitaire :
3,96 mz ou 22 plantes
Parcelle utile
:
3,60 m2 ou 20 plantes
Superficie totale :
380 m*
. . . /
38.
Techniques culturales appliquées :
Fertilisation
de fond
20 t/ha de fumier de bovin sec
200 kg/ha de o-15-20
100 kg/ha d'urée
100 kg/ha de super-triple
lère couverture, pl. + 25 jours suivie de sarclage
200 kg de KN03
2ème couverture, pl. + 40 jours suivie de buttage
200,kg de KN03
bilan, N.P.K.
95 .- 75 - 270
Plantation :
au fond d'un sillon de + 10 cm de profondeur
Irrigation :
préirrigation de 20 mm, 5 mm tous les jours, jusqu'à
la levée, ensuite 10 mm tous les 2 jours jusqu"à la
récolte.
Traitements phytosanitaires :
21/4 endosulfan contre Héliotis et acariens
15/5 manèbe contre Alternaria
Récolte :
10/6 plantation + 80 jours pour toutes les variétés
Résultats
Caractéristiques du développement végétatif et composantes du rendement
Variété
Hauteur moyenne Nombre moyen Floraison % de tub.
Rendement moyen
plantes en cm
tigeslplante
*
en cal.-28
en t/ha
Désirée
52
596
2
0
37,7
Claustar
40
494
1
299
24,7
Concorde
44
497
0
2,7
27,7
Diamant
46
493
2
393
3497
Escort
40
496
0
196
31,4
Famosa
45
397
2
0
$252
Garant
30
397
0
394
24,4
. . . /
39.
Gigant
39
2,9
0
198
28,6
Mondial
4 2
498
0
791
3629
Morène
3 8
298
1
1,8
26,4
Nicola
4 3
395
0
7
3131
Orig0
3 4
397
0
198
25,6
Spunta
5 3
395
1
796
35,3
O'Sirène
45
497
0
292
27,5
Sahel
40
534
1
398
3 3
-
Draga
3 6
498
0
189
22,5
Fambo
3 9
392
0
0
22,2
Arkula
5 2
399
0
1
23,9
Mistral
4 1
335
0
191
21,7
Baraka
48
396
0
039
32,2
* :
0 = absence
1 = sur moins de 20 % des plantes 2 = sur plus de 20 % des pl.
L’ANGVA 2 pour le rendement indique des différences significatives et
hautement significatives entre les variétés
F calculé
F théorique
5,15
0,05
0,Ol
2,53
3,64
P.P.D.S. 0,05 = 6,3 t/ha
cv = 15,3 %
Rendement moyen de l’essai = 29 tonnes
Discussion :
Les variétés Désirée, Diamant, Spunta et Baraka se reconfirment comme des
variétés “standard” pour le Sénégal.
Les variétés Mondial, Sahel, Famosa,
Escort et Nicola seront étudiées sous d’autres aspects : conservation,
période de dormante et aptitude à la production locale de semences.
Suite aux essais de 83 et 85, nous pouvons
déjà conclure que la variété
Famosa est intéressante en culture tardive pour la commercialisation
avant le 15 juillet.
Escort se conserve mieux mais est inapte à la pro-
duction locale de semences.