REPUBL 1 QUE DU SENEGAL --.m-------- I NST I...
REPUBL 1 QUE DU SENEGAL
--.m--------
I NST I TUT SENEGA LA i S DE RECHERCHES
MiNkTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
AGRICOLES ( t 6.H.A. 1
-.-m----w--
ET TECHNIQUE
- - - - - - - Y - P -
LABORATO I RE NAT l ONAL DE L 9 LLEVaGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
A M E L I O R A T I O N D E L A P R O D U C T I O N EOV INE P A R
U N E G E S T I O N R A T I O N N E L L E D U T R O U P E A U ÈN
FtLIEU T R O P I C A L S E C
<.
P a r J.P. D E N I S
C h e f d u s e r v l c o d e Z o o t e c h n i e
Laboratoi re nationa 1 d e I gE t evage
et de P,echerches vétérl n a i t-es
D,4KAR (Sénéga I 1
COMMUNtCAttON AU SEMtNAtRE SUR
“LA REPRODUCT ION DES RUM t NAPJTS
EN ZONE TROPICALE” 8 au 10 JUIN 1983
R E F .
:\\f” 34/ZOOT,
POINTE A PITRE (Guqdeloupe),
A V R I L 1983.
INTRGJJCTION
Le z6bu Gubra est I'anlmal domlnant en zone sylvo-pastorale nord, princi-
pale rjg ion d s6levage du Sénégal. A partlr de 1955, II a 6t6 étudib et S&I~C-
tionné 3 Dahrs-Djoloff, station de recherches zootechniques dont les r&sultats
divers ont permis l'élaboration de cette note.
L'améliorstlcn de la productivit6 numérique et pondérale du Gobra i:asse
classiquemsnt
*ar des actions sur les plans @nétIque et allmentâiro. L'am+lTo-
ration génétique par sélectlon est une oouvre de
orgue halslne, les g-cbl&mos
alimentaires sont encore loin d'être résolus, non pas tant sur le plan de la
technique de 17alimentntlon, le rationnement, les besoins que sur celui de
l'organisation de I'approvlslonnement, de la misv à la disposition des clnimaux
des dlff6rents Frcduits et sous-produits nkessaires ?I leur alimentation.
CDnsid&ant ces divers élhmenfs,
une voie de réflexlon un peu diffbrente
peut trwver sa pIacF;,
il s'agit de I~utitisatlon 13 plus rationnelle pcssihI,r.,
des conditions naturelles qui s'offrent à lP&feveur. Ces conditions srnt cet-i;:
difficiles, mais il semblr-? qu'une gestion ratfonnetle du troupeau en particu-
lier sur la plan de la reprqducticn,
permette de r6aliser des ambl ioraticrx
senslbles des performances observees sans faire appel à des technlquas f:t;-.:
cièrement
nw! applicables actuellement. Dans la pr6sente note, les liens
entre conditions naturelles et performances de reproductfon sont analysQes et
les c3ns&quences sur la gestion du troupeau sont tlr6es et développ6cs.
I - ANALYSE 5% COEY'GITIONS
CLIMATIQUES
Ce qui fait la particularito des milieux difflc Iles et en par,ttculier
arides, cp est que le facteur climatique a une action brutale, sans nuances et
I'Cvoluticn seisonnlère de I'envfronnemen-t climatique conduit même 5 Ivexis-
tente de p&ric4os pendant IesqueIIE!s
les animaux ont de la peine 2 survivre.
Le climat d2 la zone sylvo-pastorale est du type tropical sec. II existe
au cours de Ivann& deux saisons bien tranchées : une saison sèche durant dc
8 à 9 mois, les mois les plus secs 6tant mars et avril, une s2iscn des F!uies
durant di; 3 & 4 mcis, 10s mois les plus pluvieux 6tant août et septembre.
,*. / . . .
- 2
1 1 - Les températures
Les tempkatures moyennes sont élevees, la moyenne annuelle est supérieure
à 28’C. Au cours de l’an& la température s’élève progressivement de janvier
,
à mai. Durant l’hivernage de juillet à septembre, les vents pluviéux provoquent
un abaissement des maxima et des minima. Apres une nouvelle remontée observée
e
en octobre (fin des pluies), la tempka.ture s ’ abaisse rÉgulièrement jusqu’ à
décembre. La diffkence entre minima et.maxima journaliers peut atteindre 23’C.
12 - La pluviometrie
La distribution et la quantité d‘eau sont très variables d’une année à
l’autre et ces differences se &Percutent sur le disponible fourrager. Il peut
exi.ster d’autre part des périodes dites de sécheresse intercalaire qui inter-
viennent après Les preczières chutes de pluies qui ont pu permettre la germina-
tion des espèces précoces. Ce phfnomène a pour consfquence 1s disparition
presque totale F s’il se prolonge, des espèces précoces qui skhent sur pied
et donc peut entreîner des modifications profondes du disponible fourrager.
La pluviom&zrie moyenne annuelle enregis&e à Dahra est de l’ordre de
_.
400 mm*
13 - i’,&at hfrsrométrique
LB te~ux d’humidité relative est faible sauf durant Ics mois d’hivernape
OIT elle peut dépasser 60 ~.Ioo ; pour Dahra la moyenne annuelle est d’environ
46 p.lr30.
14 i L’ évaporation
Elle est intense
pouvant dépasser 3,1 m par an,
15 - La nébulosité’
. ’
Elle est en pGkra.1 faible, sauf pendant les mois d’hivernage.
.*. /
.*.
- 5
16 - Les vents
II existe deux orienta-t-Ions dominantes au cours de I'annGe : les alfzes
et I'harmsttsn vents secs qui se rencontrent de novembre 2 mai ; les vents
cwrespondant à la mousson (ouest) chargés de vapeur d'eau.
”
17- Conclusion
Le facteur le plus important qui se dégage des précédentes donnk est la
pluvlométrie car elle condftionns très largement la rl.ches.se et la valeur du
pâtwage et par consequent le disponible alimentaire qui constitue la dcminanttt
dans le modèle de vie du troupeau.
II - ANALYSE 3E LV 1 WLUEXE LX MILIEU SUR LES PERFQRIWNCE$
2'1.- I\\cj-ion sur la mocbldit~ ot la mortalité
En général on note une plus grande fréquence des différentes affections
durant la saison sëche, pérfode de moindre rés istsnce en raison du deficit
a1 imentaire qu-al itatIf et quantit- -t-if, sauf en ce qut concerne les prablemes
parasitaires,
plus ressentls pendant le post-h ivernage surtout chez les jeunes,
S'agissant de la mortalité (S),le taux le plus élevé enregistre se situe
au mois de juiliet. Cette observatlon recoupe celles concernant la chute trës
importante du poids des animaux adultes au cours de,ce mois (crise do juillet)
(13) cDncomitan-? de l'affaiblissement g&Gral dss défenses organiques, 49 p,lQO
de la mortalité ont Ileu entre avril et juillet, soit durant la deuxlame partio
de la saison seche. En ce qui concerne la mortalité! entre la naissance et 24
mois, il apparalt que le sevrage (entre 6 et 7 mis en stati-rn) 6prouve parti-
culièrement les animaux lorsqu'Il survient durant le Ier trimestre de l'année.
- 4
22 - Action sur la productivité ponderalo
221 - Poids 0 la naissance
r--0--eb--0r-œ.-----ru
Le poids 5 la nalssanci. Q est variablc selon I'epoque de I'annee conslderée,
Ils sont les pius éieves en fin d'ann6e (48 trimestre), d1minuer.t r6gulIerc!ncnt*
au cours des 2 promlers trimestres pour se trouver au plus bzis de leur valeUr
au 32 trimestre.
l
222 - Croissance des Jeune2
~---l-L"I.0..----- -m.-c
L'action du mIlieu précédsmmefit dkrite est tmportante sur la croissance
des produits. Les condttiws nltmentnlr~~s repr?kontent le facteur agis5an-t
essential. Elles sont très varlablas selon la Saison, antrafnant ainsi des
p&iodes surcesslves d'abondance et de disette chez les animaux, Lf6volution
ponderaI<> se pr&ente donc sous forme do dents do scfe, ce qui explique le
manque de ?i-4wcit4 observé, Une &udg r6altsee sur les naissances :*~bswvQ,-s
de 1965 à 1932 a permis de comparer les 6voIuti::ns pondiralss des animaux en
fonction de ieur mois de naIssanceo ceci jusqu'à 42 msis chsz les tnâius et 4E
mois chez Ies iamel les, SI effectivement ! gaccroissomsnt ponderai est PrCs
cahotique, on constato cependant quîit n'existe ys de di'ffCrance signFffcative
entre 1~s Bwfutions nondkales globalement consid&-ées (111,
223 - Evolutionnj-onderaIe des adultes
--l----w -"..-L-------..-- _-__
L'évolutlnn yondérale des animwx adultes et en narticutier des femelles
est sfnusotdale sulvent en cela les variations du dispcnibfa alimentaire
annuel. Il faut y ajru-ter tes varlotions pondbrûles duos aux activités repro-
ductives.Les
possihTlité
s de gain de poids effectif nc durent pratiquement que
deux mois (octobre et novembre), le reste du temps ii y a pwi-e de poids durant:
la saison sbche, PUIS recup6ratlon tr8s rapide durant les mois d’août et
septembre (41.
2
c .’ .’ / c . .
-5
23 - Action sur la lactation
Les observations n'ont pas été réalisées chez le zébu Cobra ma,is chez des
'< femelles pakistanaises entretenues au CRZ de Dahra (10). L'essentie, des varla-
.
1
tiens semble Gtre sous la dépendance 'de problèmes d'ordre nutritionnel. II en
rêsulte, en fonction de l'époque dvinstallation de la lactation, des variations
importantes relatives à la forme de la courbe, 3, la durée, à la quantité ;'ro-
d'uIte. En derniere analyse les lactations débutant très peu de temps avant et
au début de l'hivernage sont meilleuras. Cvest un facteur important dont 11
convient de tenir compte dans I'organlsation de la vie du troujeau.
.'.
,'
.,.'
24 - Action sur les phenomènes de. reproduction
241 - RCpartition des naissances et des saillies
-e ---------------------------------------
La repartiticn des naissances n'est pas uniforme au cours de IFannée, le
taux maximum est rencontré à la fin de la saison sèche et au début de I'hiver-
nage (46 p.100 de mai B juillet sur 15 ans>. Les saPI lies contrôlêes pendant
une ann& au CRZ de Dahra montrent de même un maximum de fréquence de septembre
à novembre (56 p.100) (Il). Des résultats identiques ont été observés dans les
troupeaux de la zone Sylva-pastorale (9). Le carsct8re salsonnier des snTllies
est donc très net. On assite à une.brusque explosion des possibilites de fécon-
da-l-Ion 3 partir du moment où les femelles ont retrouvé un equilibre m&abolique
correct. On peut remarquer qu'il semble bien que ce caractère saisonnier soit
.< . . ._
essentiellement dû à des problèmes nutritionnels. Car il est possible, grko 2
une alimentation intensive, de supprimer presque totalement cette périodici-te
de la fécondité (12).
242 - Age au ler vêlage
- --"m--I---- -
Diverses études I5,7) ont montré que le facteur période de naissance
n'lntervlent pas dans I GI determlnlsme de Ivâge au ler vêlage.
.
.
243 - intervalles entre les vêlages
-_Ic--------c-------------
wm
L'influence du mois de valage sur la duree de l'intervalle suivant n'a ras
&tQ mis en Evidence de façon significative.
CependantVIl convient de noter que,
dans l'ensemble, les valeurs des intervalles les plus Importantes se rencontrent
<.., . .
l . * / . . .
pendant la pkiode de fin d'hivernage et de post-hivernage, Ce phéwmène peut
être rapprocbC du fait qu.,P le maximum de sali lies a lieu de septembr9 à
novembre, et quo par conséquent les femelles seraisnt saillies trop tjt aprE!s
..: .
leur vêlage, ce qui peut entratner des ret-jrds'de'fécondation. Par contre,
_
étant dont-& qtie les variations climatiques d9une année à l'autre sont très
importantes et que les variations nutritionnelles même faibles peuvent avoir
a
une .zcti:?n sur fa reproduction sans pour autant aff'wter Irktst gén&al de
.
I'anlm~l,
19infiuence de IPannée sur la dut-&? des intervalles est hautement
significative.
244 - Taux de fécondlt&
r-u-i----------r-
Le taux de naissances(nombre de naissances par rapport au nombre total
de femelles mises ,7 la reproduction) prkente des variations annuelles impor-
<, -..
tantes qui Feuvent atteindre 10 p.100 en moyenne-*
.
.,
,.
245 - Taux d9animaux sevrés
I-"_-_------_-------_
II est aussi fonction de la qualité des pâturages et donc est variable
selon les an&es.
Ii I - MESURES DFGRGANISATtON, PROPOSEES
31 - Infrastructures
Dans 10 cas du CRZ de @ahra, la P&ence de clotures extérieuresou parcei-
lait-os a permis de faciliter le travail du gestionnaire du troupeau par une
bonne maitrise de l'espace $turable e t donc une bonne adaptation de la charge i
en animaux, Des essais de charge exp&-imentaux réalisés au CRZ de Dahra (If
ont permis de montrer qu'il fallait en moyenne 5 à 7 ha de pâturage pour assurer
l'existence
d9un animal adulte type UBT pendant une année. Le problbme de la
clôture est &idemment son prix, encore qu9actuellement au Sonhgal, une fabrica-
tIon locale pwmette des 1nvestissFmants moins élevés. D'autre part, rien rw
s'oppose 5 l'utilisatlon de hales V!ives bien
que des &udes complGmentalres
sur ce suje t- sotent
utiles.
"
/
. . . 0..
-7 :
‘.
La clôture est utl I e, elle permet la dél iml-t&tion de 1 ‘espace pastora 1,
‘.
les ‘i-ota+i&s, les amél i
tion sur le plan
.
oratlons des sols et de la composi
végéta 1’.
ç
a
32 - La maItrise de la reproduction
II s.Vagit dans ie’*ctis présent essehtiellement de la mattrise de la période
de reproduction, en d’autres termes de I1irktallation d’une saison de monte.
Cette mesure nous semble essentlel’le dans la Zone qui nous occupe.
“.
Une étude particulière a été réalisée sur ce problème à Dahra (11) et
ses Conciusions mises en pratique,
Les différents facteurs qui ont été pris en compte pour IPétablissement
de la saison de monte ont été :
- l a r é p a r t i t i o n n a t u r e l l e d e s s a i l l i e s et’&& naissances
- âge au fer vêlage en fonction de la période .de.,na-ksance
- intervalles entre- les vêlages en fohc?-i6’n de la pér’lode de naissance
- évolution pondérale’des mères
- évolution pondBraIe des produits
- mortalité en fonction de la période de naissance
- c o m m o d i t é dPélevage
- problèmes al imentalres,
La valeur de ces différents facteurs a été appréciée en tant que déter-
ml nants du cho x. Seuls les facteurs dVimportanc~ ont été retenus : soit la
sa I son nki-urel e des saIllIes, l’évolution pondérale de la m&re ; et les pro-
blèmes de supp Gmentation alimentaire.
La période retenue en définttive all,ait du 15 aofit au 15 novembre.
i
33 - L’action .sur l’a1 lmsntation des antmaux
311 - !$~~lémentatlon des Jeunes
-L--------------
-o--I
&$p&‘tenu de ce qui a été dlt plus haut, 11 ne peut &tre question de
suPP l émenter systématiquement les animaux sous pelns de voir s’amenulser les
qualités de rustlclté et de résistance aux conditions précaires du milieu de
. . . / . . .
ces animaux, Il faut cependant éviter de perdre, pour des raisons de mauvais
entretien les jeunes, en particulier les femelles qui serviront zu renouvellc-
ment du troupeau. D'autre part un poids honcrahie au sevrage (6-7 moislest
une garantie de &istance à ce stress.
<!
;
<' .,.a.
..
,, En conséquence,, dans le cas du
,,
CR?, rentre-la
n,7I,,ssance.et:
le sevrage, les
jeunes animaux reçoivent un concentr? à raison de 500 g/tête/jour,~0,8 I)F et
90 g de MAD). Cette complémentation permet de pal1 ier les fr6quentes d&ficicnces-
des lactations maternelles.
:es"r maA&la vers 10.,5, mots; Les probl&mes sont essentiellement dûs 2 I’6pocju~
>
I
p&+icti1.i&e.du %eYrage (jahvler SI mars'promierS.*mois de' la Sa?s017 sèche). L.a
période post Sevr"age se situe donc'dupant ta saison sèche et les animaux devront
attendre les mois de jui.llet et aogt pour retrouver des conditions dc vie
décentes.
La supplémentation doit donc $3t-o continu& au delà du ssvrege en
ajustant les quantités sn fonction &3 I g::vancement de la saison s&che (CRZ C!C:
Dahra 'de 5CO g ZI 1 kg/jour/tête).
322 - SupejGmentation des adultes
-mm _-----L_------"-_------
.' .
a) Las mcTles
jl
Les mâtcs reproducteurs doivent être complémentés pratiquement foute
l'année. En effet pendant la saison de monte, il est n6cessaire de leur appor-
ter un cornpl6mcnt 6nerg&tiqus pour qu'ils pulssent assurer uri service ncrmal
sur 50 femelles. D'autre part, pendant la saison sèche, il convient de rnainten ir
les géniteurs au mieux de leur forme pour quqils puissent aborder la-saison de
monte dans les meilleures conditions.
. .,
'Dans le cas de l'utilisation de Ivins6mlnation artIficiell.e, le mâle ect
récolté 1 ou 2 fois durant la semaine et 1.3
.'
aussi une ali,fyentation
.rationnetle
doit bien être distribuée en quanti~té
cortyecte.toute I',année.
,
'
L
,
, 1
b) Les' femelles
Pour des raisons Economiques dvune part, de maintien de rusticits d'autre
part, il n'est pas possible 'dl~a&.ureG.
tciute I'a~n.n&. une.> suppl&en-&tion aux
femelles. Par conséquent, si on veut 1nterPvenir,,
il fa,ut choisir. correctemert
..i . .
-9
le moment de cette lnterventlan,. Dans 19&+ud@ sur Ir conport@ment pondérai;
on a msntro qulify avait une dlmlnutïon consfd6'rabfs du poids de la femelle
120 p,lOQ rnaxlmum) durant la aûfson skhe : dWtre part ie poids du ~@BU est
mfnfmel en ffn de galson sèche et ffnwlement \\e regroupement des nafssancss
conduit précls6msnt 21 un regroupement à cette Epoque, La 9fn de fa gastaflon
<
se produit donc en mauvafse saison : par contre la factatfon b8nbflcle de
l'abondance de Ivhlvernage,
Lorsqu'aucune suppl&mMwtlon n'ert appllqu(Se; la
factatfon semble 8-ke le phBnom8ne le plus i$prouvant (4). Fer can$Gqueti la
compl~sntstfon,fnutfl~ pendant la saison des plufss,devfsnt nkeasafre; m&ne
I
lorsqu'elle est mfnlmale,'on fin de salsan sàche car elfe permet d%&ter une
dfminutton trop fmpsri-anta du pofdsdes femelles en psrtlculfsr au moment de
IVlnstallatlon des plufes, pêrfode dite krfse de jufllet" dans In zone (131,
Le foetus, gros consommateur SIJF le plan nutrttlonnel durant fa dernt8rce partfe
de la gestation, y trouve son compte, cecf se tradutsant par un polds et une
maturfté supklours à fa natosanço, CIQ plus In Iactntfon chez Itanlmal en bonne
çondftlon pr&e&e peut démarrer 6 un plus haut nfveau, Des csmplémentatfons
partlcull~rss,
telles la dfstrfbutlon de botsson & base do coque d9arachlds
, ‘
ferment& dans de l'eau salée (131 permet de sVatfaquer 21 la nature porttcullbre
'- de la fwte pondorale durant fa !'crlse de juillet",
Les carences mfn&ales ont une grande importance en partfcufter en dfmf-
nuant I'efficacft8 des fsnctfons productives, Les cagrsnces les plus fmportwntes
.
rsncentrées' son% las carences en phr3spktote et en calcfum (21, ta carence en
phosphore b une Influence constdkabl'a sur le bon #&oufemrnt de la fonctfon
de reproduction, Auesf les animaux sont-ils systématfquw%ent auppl6mant6s 8
f'afds de pierres % fkher,
334 - Abreuvement correct
rrwm--m11sr--<*
IV - RESULTATS OBTENUS, - CONCLUSIONS
Depuis les debuts du CRL (1955), une s6lectlon syst&mtitfqw est effeCtuk%
sur le plan pond6ral. De même il est pzrt5 une atteritl6n partlculI&rs au bo;
d&oulame~t de IÛ reproduction, II srmbte par cons6quetit un $su diffici t e dl3
faire la part des appor-k g6nkflqurs et d'environnement dans I'améltorat ton
do$ performances,
.
Dans un autre sens, classiquemont lflnctal~etlon d'une sarison da monte
lndult durant i)lus!eurs ann&s une Jfminution du taux gfobal de nsis$ance, 13e
plus pandant les 4 annbos d'~bservatfon de cette m&hcyda de gros pr&iAmes
d'ofdre alimrntaire ont FI.I prnvoquer un altongement de la dut-de de IPintwv::I Jo
entre tes vê!ages. La répartWlon d3s naissances nbfenue a é-i'6 de S4,5 - 91 -
à-dire du 15 août au 15 novembre, Cette pvrformanco fnt~ressanto peut Fr%2ble-
ment 3tr-: ?mGiiw-ie par une meilleure môitrise de la conduite du troupeau di3nS
1~s Farcellos :
L" instatlatién dry cette si‘fson de monts, Ii'& 3 I'am&llwotion da csrti~ines
conditl<~fls d"entretfen fonct i on de cette technique a donc permis un regrouF+
meni das naissances 2 la $rlode qui semble la plus favorabls sur le pic?n
;jhyslotogi+~e, compte tenu des diffl6rents facteurs Intervenants, et in plus
intéressante sur le plan écon7m~qu e puisque les intervsntions .zlimentn~res
sont appliquEes
zu moment et seulemant au moment où elles peuvent c?w?r le
maximum d'efficacit6,
- 11
B I B L I O G R A P H I E
1 - VALENZA (J.1, FAYOLLE (F.1 - Note sur les essais de charges de p?turages
en République du Sénégal.
"
Rev.Elev.Med,vét,Pays
trop,, 1965,. f8 (3) :
321-327.
2- Rapports annuels du Laboratoire national de IrElevage (service de Physlo-
fogie) 1908-69-70.
3- DENIS (J.P.1 - Rapports annuels du CRZ de Dahra (section de recherches) et
du Laboratoire national de I'Elevage (service de Zootechnie) de 1966 à 1974.
4 - DENIS (J,P.), VALENZA (J.1 - L3 comportement pondéra
des femelles adultes
de race Gobra. Comparaison avec des animaux importes paklstsnais ct Guzera.
.
Rev.Elev.Med.vet.Pays
trop., 1970,. 23 (21, 229-241.
5 - DENIS IJ.P.1 - Note sur l'âge au fer vêlage chez le zébu Gobra. Communica-
tion au Congrès International de Zoci-ech'nie. Versa1 les. (1971).
6 - DENIS (J.P.1 - L'Interval le entre les vêlages chez l e zébu Gobra (Peulh
sénégalais). Rev.Elev,Méd.vét.Pays
trop., 1971, 24 (4) : 635-647.
7 - DENIS (J.P,) - Influence des facteurs blocltmatiques sur la reproduction
des femelles zebus en milieu tropical sec. Communication au Vllè Congrès
international de reproduction animale et d'insémination artificielle
Munich 6- 9 juin 1972.
8 - DENIS (J.P.1, VALENZA (J.1 - Etude de la mortalité bovine au CRZ de Dahra.
Rev.Elev,Méd.vét,Pays
trop., 1972, 25 (3) : 445-454,
9 - FAYOLLE (F,),
COSTIOU (F'.), GRANGE (M,) - Valorisation du cheptel bovin.
Zone sylvo-pastorale de la République du Sénégal - Rapport dPenquêtes-FAC
Mars 1974. 126 p.
.*. / . . . .
- 12
. . . _ _
.,
.
“.
<..< ..< ,. . - . -., ~
10 ” DEN!S (J.P.1 et THIONGANE (A*I.) - i\\nalyse de la lactation de vaches
,pakis-tanaisss
au: S6r&al, Rev;Etev.Med,vet.Pays
trop,, 197.4, 2-7 (31 :
t
331-340'.
:
~
', .
.<,
'.
(
',
11 - DENIS (J.P.1 - Note sur les facteurs conduisant au choix d'une saison de
'
monteau CRZ de Dahra (SQnégal). Rev;Elev.Méd.vet.Pays
trop., 1975, 38
-
(4)
: 491-497.
'
12 - DENIS !J.P,I, THIONGANE (A.I.1 -- Influence d'une alimentation intensive
sur les performances de reproduction desfemelles z@bu Gobra au CRZ de
Dahra. Rev.Elev,Méd.vét,Pays
trop., 1978, 31 (1) : 85-90.
13 - DENIS (J.P.1, BLANCOU (J.M.1, THIONGANE (12.1.) - Crise pond6rale des
zébus sah6liens lors de l'installation des premières pluies. Etude exp6ri-
mentale des causes et des moyens de lutte possibles. Rev.Elev.M&d.V6t.Poys
.' . .
t r o p . , 1979, 32 (3) : i77-284.
-
,.
:
. .
\\
--.m--------
I NST I TUT SENEGA LA i S DE RECHERCHES
MiNkTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
AGRICOLES ( t 6.H.A. 1
-.-m----w--
ET TECHNIQUE
- - - - - - - Y - P -
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ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
A M E L I O R A T I O N D E L A P R O D U C T I O N EOV INE P A R
U N E G E S T I O N R A T I O N N E L L E D U T R O U P E A U ÈN
FtLIEU T R O P I C A L S E C
<.
P a r J.P. D E N I S
C h e f d u s e r v l c o d e Z o o t e c h n i e
Laboratoi re nationa 1 d e I gE t evage
et de P,echerches vétérl n a i t-es
D,4KAR (Sénéga I 1
COMMUNtCAttON AU SEMtNAtRE SUR
“LA REPRODUCT ION DES RUM t NAPJTS
EN ZONE TROPICALE” 8 au 10 JUIN 1983
R E F .
:\\f” 34/ZOOT,
POINTE A PITRE (Guqdeloupe),
A V R I L 1983.
INTRGJJCTION
Le z6bu Gubra est I'anlmal domlnant en zone sylvo-pastorale nord, princi-
pale rjg ion d s6levage du Sénégal. A partlr de 1955, II a 6t6 étudib et S&I~C-
tionné 3 Dahrs-Djoloff, station de recherches zootechniques dont les r&sultats
divers ont permis l'élaboration de cette note.
L'améliorstlcn de la productivit6 numérique et pondérale du Gobra i:asse
classiquemsnt
*ar des actions sur les plans @nétIque et allmentâiro. L'am+lTo-
ration génétique par sélectlon est une oouvre de
orgue halslne, les g-cbl&mos
alimentaires sont encore loin d'être résolus, non pas tant sur le plan de la
technique de 17alimentntlon, le rationnement, les besoins que sur celui de
l'organisation de I'approvlslonnement, de la misv à la disposition des clnimaux
des dlff6rents Frcduits et sous-produits nkessaires ?I leur alimentation.
CDnsid&ant ces divers élhmenfs,
une voie de réflexlon un peu diffbrente
peut trwver sa pIacF;,
il s'agit de I~utitisatlon 13 plus rationnelle pcssihI,r.,
des conditions naturelles qui s'offrent à lP&feveur. Ces conditions srnt cet-i;:
difficiles, mais il semblr-? qu'une gestion ratfonnetle du troupeau en particu-
lier sur la plan de la reprqducticn,
permette de r6aliser des ambl ioraticrx
senslbles des performances observees sans faire appel à des technlquas f:t;-.:
cièrement
nw! applicables actuellement. Dans la pr6sente note, les liens
entre conditions naturelles et performances de reproductfon sont analysQes et
les c3ns&quences sur la gestion du troupeau sont tlr6es et développ6cs.
I - ANALYSE 5% COEY'GITIONS
CLIMATIQUES
Ce qui fait la particularito des milieux difflc Iles et en par,ttculier
arides, cp est que le facteur climatique a une action brutale, sans nuances et
I'Cvoluticn seisonnlère de I'envfronnemen-t climatique conduit même 5 Ivexis-
tente de p&ric4os pendant IesqueIIE!s
les animaux ont de la peine 2 survivre.
Le climat d2 la zone sylvo-pastorale est du type tropical sec. II existe
au cours de Ivann& deux saisons bien tranchées : une saison sèche durant dc
8 à 9 mois, les mois les plus secs 6tant mars et avril, une s2iscn des F!uies
durant di; 3 & 4 mcis, 10s mois les plus pluvieux 6tant août et septembre.
,*. / . . .
- 2
1 1 - Les températures
Les tempkatures moyennes sont élevees, la moyenne annuelle est supérieure
à 28’C. Au cours de l’an& la température s’élève progressivement de janvier
,
à mai. Durant l’hivernage de juillet à septembre, les vents pluviéux provoquent
un abaissement des maxima et des minima. Apres une nouvelle remontée observée
e
en octobre (fin des pluies), la tempka.ture s ’ abaisse rÉgulièrement jusqu’ à
décembre. La diffkence entre minima et.maxima journaliers peut atteindre 23’C.
12 - La pluviometrie
La distribution et la quantité d‘eau sont très variables d’une année à
l’autre et ces differences se &Percutent sur le disponible fourrager. Il peut
exi.ster d’autre part des périodes dites de sécheresse intercalaire qui inter-
viennent après Les preczières chutes de pluies qui ont pu permettre la germina-
tion des espèces précoces. Ce phfnomène a pour consfquence 1s disparition
presque totale F s’il se prolonge, des espèces précoces qui skhent sur pied
et donc peut entreîner des modifications profondes du disponible fourrager.
La pluviom&zrie moyenne annuelle enregis&e à Dahra est de l’ordre de
_.
400 mm*
13 - i’,&at hfrsrométrique
LB te~ux d’humidité relative est faible sauf durant Ics mois d’hivernape
OIT elle peut dépasser 60 ~.Ioo ; pour Dahra la moyenne annuelle est d’environ
46 p.lr30.
14 i L’ évaporation
Elle est intense
pouvant dépasser 3,1 m par an,
15 - La nébulosité’
. ’
Elle est en pGkra.1 faible, sauf pendant les mois d’hivernage.
.*. /
.*.
- 5
16 - Les vents
II existe deux orienta-t-Ions dominantes au cours de I'annGe : les alfzes
et I'harmsttsn vents secs qui se rencontrent de novembre 2 mai ; les vents
cwrespondant à la mousson (ouest) chargés de vapeur d'eau.
”
17- Conclusion
Le facteur le plus important qui se dégage des précédentes donnk est la
pluvlométrie car elle condftionns très largement la rl.ches.se et la valeur du
pâtwage et par consequent le disponible alimentaire qui constitue la dcminanttt
dans le modèle de vie du troupeau.
II - ANALYSE 3E LV 1 WLUEXE LX MILIEU SUR LES PERFQRIWNCE$
2'1.- I\\cj-ion sur la mocbldit~ ot la mortalité
En général on note une plus grande fréquence des différentes affections
durant la saison sëche, pérfode de moindre rés istsnce en raison du deficit
a1 imentaire qu-al itatIf et quantit- -t-if, sauf en ce qut concerne les prablemes
parasitaires,
plus ressentls pendant le post-h ivernage surtout chez les jeunes,
S'agissant de la mortalité (S),le taux le plus élevé enregistre se situe
au mois de juiliet. Cette observatlon recoupe celles concernant la chute trës
importante du poids des animaux adultes au cours de,ce mois (crise do juillet)
(13) cDncomitan-? de l'affaiblissement g&Gral dss défenses organiques, 49 p,lQO
de la mortalité ont Ileu entre avril et juillet, soit durant la deuxlame partio
de la saison seche. En ce qui concerne la mortalité! entre la naissance et 24
mois, il apparalt que le sevrage (entre 6 et 7 mis en stati-rn) 6prouve parti-
culièrement les animaux lorsqu'Il survient durant le Ier trimestre de l'année.
- 4
22 - Action sur la productivité ponderalo
221 - Poids 0 la naissance
r--0--eb--0r-œ.-----ru
Le poids 5 la nalssanci. Q est variablc selon I'epoque de I'annee conslderée,
Ils sont les pius éieves en fin d'ann6e (48 trimestre), d1minuer.t r6gulIerc!ncnt*
au cours des 2 promlers trimestres pour se trouver au plus bzis de leur valeUr
au 32 trimestre.
l
222 - Croissance des Jeune2
~---l-L"I.0..----- -m.-c
L'action du mIlieu précédsmmefit dkrite est tmportante sur la croissance
des produits. Les condttiws nltmentnlr~~s repr?kontent le facteur agis5an-t
essential. Elles sont très varlablas selon la Saison, antrafnant ainsi des
p&iodes surcesslves d'abondance et de disette chez les animaux, Lf6volution
ponderaI<> se pr&ente donc sous forme do dents do scfe, ce qui explique le
manque de ?i-4wcit4 observé, Une &udg r6altsee sur les naissances :*~bswvQ,-s
de 1965 à 1932 a permis de comparer les 6voIuti::ns pondiralss des animaux en
fonction de ieur mois de naIssanceo ceci jusqu'à 42 msis chsz les tnâius et 4E
mois chez Ies iamel les, SI effectivement ! gaccroissomsnt ponderai est PrCs
cahotique, on constato cependant quîit n'existe ys de di'ffCrance signFffcative
entre 1~s Bwfutions nondkales globalement consid&-ées (111,
223 - Evolutionnj-onderaIe des adultes
--l----w -"..-L-------..-- _-__
L'évolutlnn yondérale des animwx adultes et en narticutier des femelles
est sfnusotdale sulvent en cela les variations du dispcnibfa alimentaire
annuel. Il faut y ajru-ter tes varlotions pondbrûles duos aux activités repro-
ductives.Les
possihTlité
s de gain de poids effectif nc durent pratiquement que
deux mois (octobre et novembre), le reste du temps ii y a pwi-e de poids durant:
la saison sbche, PUIS recup6ratlon tr8s rapide durant les mois d’août et
septembre (41.
2
c .’ .’ / c . .
-5
23 - Action sur la lactation
Les observations n'ont pas été réalisées chez le zébu Cobra ma,is chez des
'< femelles pakistanaises entretenues au CRZ de Dahra (10). L'essentie, des varla-
.
1
tiens semble Gtre sous la dépendance 'de problèmes d'ordre nutritionnel. II en
rêsulte, en fonction de l'époque dvinstallation de la lactation, des variations
importantes relatives à la forme de la courbe, 3, la durée, à la quantité ;'ro-
d'uIte. En derniere analyse les lactations débutant très peu de temps avant et
au début de l'hivernage sont meilleuras. Cvest un facteur important dont 11
convient de tenir compte dans I'organlsation de la vie du troujeau.
.'.
,'
.,.'
24 - Action sur les phenomènes de. reproduction
241 - RCpartition des naissances et des saillies
-e ---------------------------------------
La repartiticn des naissances n'est pas uniforme au cours de IFannée, le
taux maximum est rencontré à la fin de la saison sèche et au début de I'hiver-
nage (46 p.100 de mai B juillet sur 15 ans>. Les saPI lies contrôlêes pendant
une ann& au CRZ de Dahra montrent de même un maximum de fréquence de septembre
à novembre (56 p.100) (Il). Des résultats identiques ont été observés dans les
troupeaux de la zone Sylva-pastorale (9). Le carsct8re salsonnier des snTllies
est donc très net. On assite à une.brusque explosion des possibilites de fécon-
da-l-Ion 3 partir du moment où les femelles ont retrouvé un equilibre m&abolique
correct. On peut remarquer qu'il semble bien que ce caractère saisonnier soit
.< . . ._
essentiellement dû à des problèmes nutritionnels. Car il est possible, grko 2
une alimentation intensive, de supprimer presque totalement cette périodici-te
de la fécondité (12).
242 - Age au ler vêlage
- --"m--I---- -
Diverses études I5,7) ont montré que le facteur période de naissance
n'lntervlent pas dans I GI determlnlsme de Ivâge au ler vêlage.
.
.
243 - intervalles entre les vêlages
-_Ic--------c-------------
wm
L'influence du mois de valage sur la duree de l'intervalle suivant n'a ras
&tQ mis en Evidence de façon significative.
CependantVIl convient de noter que,
dans l'ensemble, les valeurs des intervalles les plus Importantes se rencontrent
<.., . .
l . * / . . .
pendant la pkiode de fin d'hivernage et de post-hivernage, Ce phéwmène peut
être rapprocbC du fait qu.,P le maximum de sali lies a lieu de septembr9 à
novembre, et quo par conséquent les femelles seraisnt saillies trop tjt aprE!s
..: .
leur vêlage, ce qui peut entratner des ret-jrds'de'fécondation. Par contre,
_
étant dont-& qtie les variations climatiques d9une année à l'autre sont très
importantes et que les variations nutritionnelles même faibles peuvent avoir
a
une .zcti:?n sur fa reproduction sans pour autant aff'wter Irktst gén&al de
.
I'anlm~l,
19infiuence de IPannée sur la dut-&? des intervalles est hautement
significative.
244 - Taux de fécondlt&
r-u-i----------r-
Le taux de naissances(nombre de naissances par rapport au nombre total
de femelles mises ,7 la reproduction) prkente des variations annuelles impor-
<, -..
tantes qui Feuvent atteindre 10 p.100 en moyenne-*
.
.,
,.
245 - Taux d9animaux sevrés
I-"_-_------_-------_
II est aussi fonction de la qualité des pâturages et donc est variable
selon les an&es.
Ii I - MESURES DFGRGANISATtON, PROPOSEES
31 - Infrastructures
Dans 10 cas du CRZ de @ahra, la P&ence de clotures extérieuresou parcei-
lait-os a permis de faciliter le travail du gestionnaire du troupeau par une
bonne maitrise de l'espace $turable e t donc une bonne adaptation de la charge i
en animaux, Des essais de charge exp&-imentaux réalisés au CRZ de Dahra (If
ont permis de montrer qu'il fallait en moyenne 5 à 7 ha de pâturage pour assurer
l'existence
d9un animal adulte type UBT pendant une année. Le problbme de la
clôture est &idemment son prix, encore qu9actuellement au Sonhgal, une fabrica-
tIon locale pwmette des 1nvestissFmants moins élevés. D'autre part, rien rw
s'oppose 5 l'utilisatlon de hales V!ives bien
que des &udes complGmentalres
sur ce suje t- sotent
utiles.
"
/
. . . 0..
-7 :
‘.
La clôture est utl I e, elle permet la dél iml-t&tion de 1 ‘espace pastora 1,
‘.
les ‘i-ota+i&s, les amél i
tion sur le plan
.
oratlons des sols et de la composi
végéta 1’.
ç
a
32 - La maItrise de la reproduction
II s.Vagit dans ie’*ctis présent essehtiellement de la mattrise de la période
de reproduction, en d’autres termes de I1irktallation d’une saison de monte.
Cette mesure nous semble essentlel’le dans la Zone qui nous occupe.
“.
Une étude particulière a été réalisée sur ce problème à Dahra (11) et
ses Conciusions mises en pratique,
Les différents facteurs qui ont été pris en compte pour IPétablissement
de la saison de monte ont été :
- l a r é p a r t i t i o n n a t u r e l l e d e s s a i l l i e s et’&& naissances
- âge au fer vêlage en fonction de la période .de.,na-ksance
- intervalles entre- les vêlages en fohc?-i6’n de la pér’lode de naissance
- évolution pondérale’des mères
- évolution pondBraIe des produits
- mortalité en fonction de la période de naissance
- c o m m o d i t é dPélevage
- problèmes al imentalres,
La valeur de ces différents facteurs a été appréciée en tant que déter-
ml nants du cho x. Seuls les facteurs dVimportanc~ ont été retenus : soit la
sa I son nki-urel e des saIllIes, l’évolution pondérale de la m&re ; et les pro-
blèmes de supp Gmentation alimentaire.
La période retenue en définttive all,ait du 15 aofit au 15 novembre.
i
33 - L’action .sur l’a1 lmsntation des antmaux
311 - !$~~lémentatlon des Jeunes
-L--------------
-o--I
&$p&‘tenu de ce qui a été dlt plus haut, 11 ne peut &tre question de
suPP l émenter systématiquement les animaux sous pelns de voir s’amenulser les
qualités de rustlclté et de résistance aux conditions précaires du milieu de
. . . / . . .
ces animaux, Il faut cependant éviter de perdre, pour des raisons de mauvais
entretien les jeunes, en particulier les femelles qui serviront zu renouvellc-
ment du troupeau. D'autre part un poids honcrahie au sevrage (6-7 moislest
une garantie de &istance à ce stress.
<!
;
<' .,.a.
..
,, En conséquence,, dans le cas du
,,
CR?, rentre-la
n,7I,,ssance.et:
le sevrage, les
jeunes animaux reçoivent un concentr? à raison de 500 g/tête/jour,~0,8 I)F et
90 g de MAD). Cette complémentation permet de pal1 ier les fr6quentes d&ficicnces-
des lactations maternelles.
:es"r maA&la vers 10.,5, mots; Les probl&mes sont essentiellement dûs 2 I’6pocju~
>
I
p&+icti1.i&e.du %eYrage (jahvler SI mars'promierS.*mois de' la Sa?s017 sèche). L.a
période post Sevr"age se situe donc'dupant ta saison sèche et les animaux devront
attendre les mois de jui.llet et aogt pour retrouver des conditions dc vie
décentes.
La supplémentation doit donc $3t-o continu& au delà du ssvrege en
ajustant les quantités sn fonction &3 I g::vancement de la saison s&che (CRZ C!C:
Dahra 'de 5CO g ZI 1 kg/jour/tête).
322 - SupejGmentation des adultes
-mm _-----L_------"-_------
.' .
a) Las mcTles
jl
Les mâtcs reproducteurs doivent être complémentés pratiquement foute
l'année. En effet pendant la saison de monte, il est n6cessaire de leur appor-
ter un cornpl6mcnt 6nerg&tiqus pour qu'ils pulssent assurer uri service ncrmal
sur 50 femelles. D'autre part, pendant la saison sèche, il convient de rnainten ir
les géniteurs au mieux de leur forme pour quqils puissent aborder la-saison de
monte dans les meilleures conditions.
. .,
'Dans le cas de l'utilisation de Ivins6mlnation artIficiell.e, le mâle ect
récolté 1 ou 2 fois durant la semaine et 1.3
.'
aussi une ali,fyentation
.rationnetle
doit bien être distribuée en quanti~té
cortyecte.toute I',année.
,
'
L
,
, 1
b) Les' femelles
Pour des raisons Economiques dvune part, de maintien de rusticits d'autre
part, il n'est pas possible 'dl~a&.ureG.
tciute I'a~n.n&. une.> suppl&en-&tion aux
femelles. Par conséquent, si on veut 1nterPvenir,,
il fa,ut choisir. correctemert
..i . .
-9
le moment de cette lnterventlan,. Dans 19&+ud@ sur Ir conport@ment pondérai;
on a msntro qulify avait une dlmlnutïon consfd6'rabfs du poids de la femelle
120 p,lOQ rnaxlmum) durant la aûfson skhe : dWtre part ie poids du ~@BU est
mfnfmel en ffn de galson sèche et ffnwlement \\e regroupement des nafssancss
conduit précls6msnt 21 un regroupement à cette Epoque, La 9fn de fa gastaflon
<
se produit donc en mauvafse saison : par contre la factatfon b8nbflcle de
l'abondance de Ivhlvernage,
Lorsqu'aucune suppl&mMwtlon n'ert appllqu(Se; la
factatfon semble 8-ke le phBnom8ne le plus i$prouvant (4). Fer can$Gqueti la
compl~sntstfon,fnutfl~ pendant la saison des plufss,devfsnt nkeasafre; m&ne
I
lorsqu'elle est mfnlmale,'on fin de salsan sàche car elfe permet d%&ter une
dfminutton trop fmpsri-anta du pofdsdes femelles en psrtlculfsr au moment de
IVlnstallatlon des plufes, pêrfode dite krfse de jufllet" dans In zone (131,
Le foetus, gros consommateur SIJF le plan nutrttlonnel durant fa dernt8rce partfe
de la gestation, y trouve son compte, cecf se tradutsant par un polds et une
maturfté supklours à fa natosanço, CIQ plus In Iactntfon chez Itanlmal en bonne
çondftlon pr&e&e peut démarrer 6 un plus haut nfveau, Des csmplémentatfons
partlcull~rss,
telles la dfstrfbutlon de botsson & base do coque d9arachlds
, ‘
ferment& dans de l'eau salée (131 permet de sVatfaquer 21 la nature porttcullbre
'- de la fwte pondorale durant fa !'crlse de juillet",
Les carences mfn&ales ont une grande importance en partfcufter en dfmf-
nuant I'efficacft8 des fsnctfons productives, Les cagrsnces les plus fmportwntes
.
rsncentrées' son% las carences en phr3spktote et en calcfum (21, ta carence en
phosphore b une Influence constdkabl'a sur le bon #&oufemrnt de la fonctfon
de reproduction, Auesf les animaux sont-ils systématfquw%ent auppl6mant6s 8
f'afds de pierres % fkher,
334 - Abreuvement correct
rrwm--m11sr--<*
IV - RESULTATS OBTENUS, - CONCLUSIONS
Depuis les debuts du CRL (1955), une s6lectlon syst&mtitfqw est effeCtuk%
sur le plan pond6ral. De même il est pzrt5 une atteritl6n partlculI&rs au bo;
d&oulame~t de IÛ reproduction, II srmbte par cons6quetit un $su diffici t e dl3
faire la part des appor-k g6nkflqurs et d'environnement dans I'améltorat ton
do$ performances,
.
Dans un autre sens, classiquemont lflnctal~etlon d'une sarison da monte
lndult durant i)lus!eurs ann&s une Jfminution du taux gfobal de nsis$ance, 13e
plus pandant les 4 annbos d'~bservatfon de cette m&hcyda de gros pr&iAmes
d'ofdre alimrntaire ont FI.I prnvoquer un altongement de la dut-de de IPintwv::I Jo
entre tes vê!ages. La répartWlon d3s naissances nbfenue a é-i'6 de S4,5 - 91 -
à-dire du 15 août au 15 novembre, Cette pvrformanco fnt~ressanto peut Fr%2ble-
ment 3tr-: ?mGiiw-ie par une meilleure môitrise de la conduite du troupeau di3nS
1~s Farcellos :
L" instatlatién dry cette si‘fson de monts, Ii'& 3 I'am&llwotion da csrti~ines
conditl<~fls d"entretfen fonct i on de cette technique a donc permis un regrouF+
meni das naissances 2 la $rlode qui semble la plus favorabls sur le pic?n
;jhyslotogi+~e, compte tenu des diffl6rents facteurs Intervenants, et in plus
intéressante sur le plan écon7m~qu e puisque les intervsntions .zlimentn~res
sont appliquEes
zu moment et seulemant au moment où elles peuvent c?w?r le
maximum d'efficacit6,
- 11
B I B L I O G R A P H I E
1 - VALENZA (J.1, FAYOLLE (F.1 - Note sur les essais de charges de p?turages
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<..< ..< ,. . - . -., ~
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.<,
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(
',
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