I S S N 0830-1602
L'ECONOMIE DU THON AU SENEGAL :
INTEGRATION NATIONALE
D, CHARNEAU
ET I~!TERNATIONALISATION DE LA FILIERE
---.--
,-
DOCUMENT
EENTRE D E R E C H E R C H E S DCÉAND6RAPtllQUES D E D A K A R -
SCIENl-IFIQUE
v - - v -
---
--------
-~-.
--~
1
NUMÉRO 1 0 9
* I N S T I T U T S É N É G A L A I S D E R E C H E R C H E S A G R I C O L E S +
-“y-I..-.^
-----.-
--..---_. 1 AVRIL 1988

---

L’ECONOMIE DU THON AU SENEGAL: INTEGRATION NATIONALE
ET INTERNATIONALISATION DE LA FILIERE
Dominique CHARNEAU”
RESUME
Une analyse
économique de la filière thonière au Sénégal
e s t p r o p o s é e ,
L’évaluation
des
retombées
economiques d e s a c t i v i t é s
des
différents
operateurs privés et de 1’Etat est d’abord présentée.
E l l e e s t accompagnee
d’un exposé de leur dynamique d’évolution depuis les débuts de la filière en
1954.
Le bilan des expériences passées est dressé, en particulier celle de la
SOSAP (société d’Etat d’armement à la pêche thonière). La filière thonière est
fort,ement internationalisée.
Les divers niveaux d’implication dans l’économie
mondiale du thon sont examinés et permettent d’appréhender
le poids de
l ’ e x t é r i e u r d a n s l e d é v e l o p p e m e n t i n t e r n e d e l a f i l i è r e . L e s a v a n t a g e s
comparatifs du Sénégal vis à vis de ses principaux concurrents, asiatiques
notamment, sont enfin détaillés.
La mesure de l’intégration de la filière à l’espace économique national et
l’analyse de la contrainte externe permettent de situer les enjeux à moyen
t e r m e p o u r l e s d i f f é r e n t s a c t e u r s i m p l i q u é s d a n s l ’ a c t i v i t é t h o n i è r e a u
Sénégal.
ABSTRACT
This study is intended to be an economic analysis of the senegalese tuna
industry.
First ,
the evaluation of economical consequences of the activities
carried out by the different private operators and by the State is presented,
lt is followed by a discussion on the evolution
d y n a m i c s since 1 9 5 4 . A n
evaluation of past experiences is done,
in particular those of the SOSAP, The
senegalese
tuna i n d u s t r y i s s t r o n g l y internationalised.
T h e d i f f e r e n t
implication levels in the world tuna economy are examined and help to
explain
ttie
importance of
the external factors in the local developpment of the
activity,
Finally ,
the comparative
advantages of the Senegal
against the
asiatic countries are exposed,
The measure of the tuna activity integration within the national economic
space and the analysis of the external constraint permit the evaluation of the
stakes for the different actors implicated in the tuna industry.
* Economiste à 1’ORSTOM en affectation au Centre de Recherche Océanographique
de Dakar-Thiaroye (BP 2241 DAKAR SENEGAL), Institut Sénégalais de Recherche
Agricole.

---

L I S T E
D E S
S I G L E S
(Pays) Afrique - Caralbes - Pacifique
Afrique Cccidentale Française
Banque Africaine de Développement
Banque Eurcméenne d'investissement
Banque Intcriationale pour la Reconstruction et le Develcppement
Sanque Nationale de Développement du Senégal
B.!reau de la Main d'&uvre Portuaire
ComitP Central des Armateurs de France
Caisse Centrale de Crédit Coopératif
Caisse Centrale de Cocpérst~on Economique
Communaute Economique Européenne
Caisse d'Encouragement a la. P&che et aux Industries Annexes
Commission Internationale
pour la Conservation des
Thonidés ae
1’Rtlantique
Comite Interprofessionnel du Thon Tropical Frais
C-edit Maritime Mutuel
Caisse Na+ionale d'Allocaticn Familiale de la Marine Rarchande
Conference des Nations Unies pour le Commerce et le Développement
Comptoir
Français des Inaustries de
Conserves Alimentaires
Conseil %néqalais des Chargeurs
Comptoir
Sénegalais
CkS
Industries de
Conserves Alimentaires
Caisse Régionale de Credit Maritime Mutuel
Centre Senegalais du Commerce Exterieur
Direction de 1'Océancgtaptiie et des Péches Haritimes
Eurcpean I:ount Unit
Etablissement National de*? Invalides de la Marine
Fonas d'Aide et de Cccperation
Fuod and agriculture organization
Fonds de Develcppement Economique et kcial
Fonds Européen de ùevelcppement
Fonds Eurcween d'Organisation et de Garantie Agricole
(Flottej Franco-Ivoire-Sénégalo-Marocaine
Fonds Honctaire International
Groupement des Armateurs et Industriels de la Péche au Senegal
General Agreement on Tarif and Trade
Groupement Professionnel de l'Industrie du Petrole
International Commission for Conservation of Atlantic Tuna
Institut Espagnol d'Océancgraphie
Institut Senégalais de Recherche Agricole
Ministere du Développement Industriel et de 1'Artisanat
Ministere de 1'Economie et des Finances
Organisation de
Coopération et de
Développement Economique
Institut Français de Recherche Scientifique pour le Dévelqopement
en Coopération
Port Autonome de Dakar
Port Autonome d'Abidjan
Prix a la Production Communautaire
(Projet de) Protection et Surveillance des Peches Senégalaises
Pays en Voie de Développement
Syndicat des Entreprises de Hanutention des Ports d'Afrique de
1 'Ouest
Secretâriat d’Etat aux Ressources Animales
Syndicat
National
des
Armateurs de
Thoniers Congelateurs
Syndicat National des Harins Pècheurs du Sénégal
SCFISEDI: Societé Financiere Sénégalaise pour le Développement de l'Industrie
et du Tourisme
:xVETCO
Sccieté de Vente du Thon Congeie
UC.E
Unité de Compte Européenne
ZEE
Zone Economique Exclusive

---

PRESENTATION
p 1
PREMIERE PARTIE
L' INTEGRATIOh DE LA FILIERE THONIERE A L'ESPAC!E ECOhOMIQUE; luATiOhWL
INTRODUCTION
p 7
1 .OBJET
2,METHQDE
2.1 Choix des critères
2.2 Information disponible
2,3 Presentation des résultats
f%apit re 1 LES ENTREPRISES DE PECHE THONIERE
INTRODUCTïON
A Champ de l’ét rade: espèces cibles et types de pêche
D Impacts specifiques et typologie des flottilles
1 EVOLUTJOM GLONALE DES FLOTTES THONIERES
p 15
i, I k j,lottille basée.à Dakar
p 15
1.1.1 la naissance de La flotte thonière :1953-1960
1.1.3 l'extinction progressive de la flotte française de
tanneurs depuis -1965
1.1.2.1 la baisse continue des effectifs
1.1 3 ?
*-*- La progression sensible des rendements
3.1.2*:+ La
dégradation du
revenu
individuel
des
tanneurs
1,1..3 la faiblesse de l'armement sénégalais
l.1.3.1 l'échec de l'armement d'Etat: 1965-1976
1.1.3.2 l'armement privé national
1.2 Les flottes non basées
- --~. - -~
p 33
1.2.1 retombées économiques et indicateurs pertinents
1.2,l.l consommations locales
1.2.1.2 débarquements à Dakar
1.2.1.3 emploi de marins sénégalais
1.2.2 analyse des résultats
3,2,2.1 Dakar: du port de péche au port d'escale
1.2.2.3 l'enploi sur les thoniers étrangers

---

2 FVAtUA!‘ION DES EFFETS ECONOMlQCES DE LA PECHE EN 1985-86
2.1 Ls (:reatior? de richesse par le& thoniers basés
2.1.1 la flotte basque en 1985
2.1.1.f ies recettes brutes
2.1.1.2 les consommations intermédiaires
2,1,1,3 la valeur ajoutée brute
2.1.2 les unités sénégalaises
2.2 L"e_s dépenses de .I: flotte étrangère sur k territn_Qs
2.3 I& rémunération des .facteur? de Eoduction ti de "Etat
2.3.1 la rémunération des équipages
2.3.1,1 à bord des unités basées
2.3‘1.2 sur les unites étrangères
2.3.2 la rémunération du capital
2.3.3 les taxes, impots et charges
2.3.3.1 Impôts
2,3,3,2 Cotisations sociales
ctiap: t re Il
L'INTERMEDIATION PORTUAIRE ET LA REPARATION NAVALE
1 LES INTERMEDIAIRES PORTUAIRES:
1.1 ,eS. opérateurs
p 51
1.1.1 Les intermédiaires lies au trafic international
i.1.2 Les manutentionnaires
1.2 Integration
..--
et concentration du sous secteur
-
-
- -- --
I’l 52
1.3 Le po.i.ds dans l'économie sénégalaise
p 53
1.3.1 La manutention
1.3.1.1 méthodologie
1.3-1.2 résultats en 1986
1.3.2 L'emploi dans les autres sociétés
1.3‘3 Estimation de l'activité en valeur
2 L'ENTRE'ITEN ET LA REPARATION NAV4LE
p 56
2.1 Héterogénéité des structure
p 5 6
2,l.l l'atelier de la coopérative
2.1.2 la société DAKAR MARINE
2.1.3 les autres sociétés
2.2 Ies hterventions
~1_-- de DAKAR
_- - M4RINE
-A---- en 1986
- ~
(Ihapitre III
LE STOCKAGE ET LA TRANSFORMATION DU THON
1 LES STRUCTURES
1.1 I.e2 débouchés des apports &dustrie&
1.1.1 le transbordement
1. le2 la conserverie locale
1.1,3 i'entrepôsage provisoire
1.2 les capacités de transformation
.-
-
-
p 60
1.3 kolution
.z-...-.-e.-m-- des marchés
-- ---
‘F 61
1.3.1 la faiblesse du marché intérieur
1.3.2 les marchés a l'exportation

---

L
” IMPACT ECONOMIQUE EN 1985-1986
2.1 la :~:ontribution au produit intérieur
2.1,X le problème de la valeur ajoutée
2.1.2 observation des résultats
2.1.3 comptes de production et d’exploitation du secteur
2.2 l’emploi dans & conserveries
2.2.1 les contraintes de l’activite sur l’emploi
2.2,l.l irrégularité de l’approvisionnement
2.2,1,2 une activité à fort. coefficient de main d’oeuvre
2.2.2 estimation de l’emploi
2.2.3 la masse salariale
2.3 l’impac& qy .lel resettes
-
- d’exportation
-.- .-z
Chapitre IV
L’ETAT ET LE SECTEUR TERTIAIRE
1 lDEhTiFI(‘ATlOh
DES AGENTS
1.1 & organismes & crédit
1.2 1~ organisations nrofessionnelles
1.3 1~ grganismes publics et N publics
1.3.1 les administrations
1.3.2 les etablissements publics
1..3+2,1 le Port Autonome de Dakar
1.. 3.2.2 les établissements de recherche et d’enseignement
2 LES FLUX MONETAIRES
2.1 les recettes thonieres du pA0
2.1.1 types et tarifs des redevances
2.1 I 2 le trafic thon.ier au PAD
2.1.3 évaluation des recettes
2.2 1’Etat
~-- et la
- - - filiare

thonière
-PI- ~--_
p 7 9
2.2.1 les recettes
2.2,l.l l e s r e c e t t e s f i s c a l e s
2.2,1,2 les recettes non fiscales
(i) les bénéfices des accords de pêche
(ii) les autres recettes de la CEPIA
1.2.2 les dépenses
2.2.2.1 les subventions
(i) la subvention d’exploitation versée aux armements
( i i ) la subvention à l’exportation versée aux conserver ies
2.2.2.2 l a c o t i s a t i o n à 1’ICCAT
fONCLUSION
P 89

---

DEIJXXEME
PARTIE
I A F 1 L I ERE DU THON .AU SENEGAL:
UN SEGMENT DE L ’ ECONOMi E THON1 ERE MON DL ALE:
INTRODUCTION
p 95
i’hap11 re 1 L’INTERNATIONALISATION DE LA FILIERE THONIERE
1 LA RESSOURCE E:T SON EXPLOITATION
P
97
1.1 & thonidks- ,ressource océanique
i! 97
1.1.1 Mobilité et distribution de la ressource
1.1,l.l L’albacore
1.1.1.2 L e listao
1.1.1.3 Le thon obèse
1.1.2 Conséquences pour l’exploitation
l.t42,1 Saikonnalité de la pêche
I*l> 2.2 Internationalisation de la gestion
?..3 La pkche du thon une activité supranationale
.~-
p 102
1. i:l Mobil ité<Gti.kqe&orel le des pêcheries FIS
1.2,l.l Les; flottes à faible rayon d’action
1.2.1.2
Les flottes océaniques
1.2.2 La question juridique de l’accès à la ressource
1.2.2.1 Les thonidés, ressource nationalisable?
?.2.2.2 La situation dans L’Atlantique Centre Est
2 LA MISE EN MARCHÉ D1! THON
2.1. 1 ..L ‘économie
-“-- thonisre
-
mondiale:” yni. &onomie concurreng&
2.1.1 La faible segmentation des marchés
2.1 I 1.1 le marché du thon frais et congelé
(3.) iiroissance, concentration et délocalisation de l’offre
(tp) les principaux utilisateurs
2.1.1.2 Les marchés du thon en conserve
(a) Les tendances récentes tir l’offre
(b) La consommation
i. 1,2 La perm&abilité des marchés
3.1.2. I homogénéi.t~S des moyens de paiement internationaux
(a) la domination du dollar américain
(t-) les autres monnaies de règlement
3.1.2. 2 liberté relative des échanges
(a,9 ta libre circulation du thon congelé
(t ) les pratiques protectionnistes sur les conserves
2.2 1 ’ industrie
-^--,----. thoniere
---L- sénégal&-~w~; un secteur exposé
2.2.1 la structure du capital
3.2.1.1 .le poids des oligopofes agroalimentaires français
(a) 2 ’ implantation du groupe SAUPIQUET
( ti) 1 e mouvement, coopératif PECHEURS DE FRANCE
f c) l’implantation tardive du groupe PECHE ET FROID
.7 3
<-*4. 1.2
l e s p a r t i c i p a t i o n s c r o i s é e s a v e c :
1’ armement
thonier français
Z.Z.2 l e s contrainie
1 -6 structure1 les pesant sur la conserveri-
2.2.2. L les difficultés d’approvisionnement
(a) les quantités disponibles

---

(1:) La formation des prix et. le role de la SOVETCO
2.2.2.2 ta recherche de débouchés
o'hap:l,re 11
LE POIDS DE LA CONTRAINTE EXTERNE DANS LA GESTION DE LA FILIERE
1 i\\\\ANTAGE;S COMPARATIFS DU SENEGAL
p 123
1.1 Ootz~tlon
----
et coût des
i.. -- -- facteurs
-_I_ d> xoduction
p 129
1.1.1 Le facteur travail
1.151.1 le coût unitaire
1.1,1.2 la productivité physique
3.1.2 Le financement des équipements
1.1.2.1 l'armement
(a) absence de structure nationale
(b) le capital extérieur
(c.) les spécificitks de l'armement à la pêche
1.2.1.2 Les équipements industriels
1.2 Les biens et services consommés
-- --- -- ~~ ---__.
1.2.1 Les intrants
1.2.1.1 l*énergie
1.2.1.2 l'huile
1.2.1.3 les emballages
1.2.2 Les services
1.2.2.1. l'entretien et la réparation navale
1.2.2.2 les prestations portuaires
1..2*2,3 la question du frêt. maritime
2 LES PERSPECTIVES D’EWLUTION DE LA FILIERE
2.1 & maintien de l'industrie de transformation
~. -2
2.1.1 Rappel de l'en,jeu
2.1.2 Contraintes ii lever
2.1.2.1 l'approvisionnement en thon
2.1.2.2 l'épreuve de la concurrence internationale
2.2 LA relance & J'armement
p 145
2.2.1 Justification théorique
2.2.2 Les options possibles
2.2.2.1 l’armement de grands senneurs
2.2.2.2 l'option moyens senneurs
2.2.2.3 l’achat de tanneurs
SYNTHESE
p 149
BIBLIOGRAPHIE
p 1 5 3
LISTE DES FIGURES
p 1 6 1.
LISTE DES TABLEAUX
p 165
LISTE DES ANNEXES
p 1 6 9

---

P R E S E N T A T I O N

---

---

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_

---

P A R T I E 1
L ’ I N T E G R A T I O N D E L A
F I L I E R E
THONIERE A
L”ESPACE
E C O N O M I Q U E
N A T I O N A L

---

INTRODUCTXON
AGENTS ECONOMIQUES NATIONAUX, TERRITORIAUX ET RESIDENTS

---

~--.-.--I-I-“..-~--.-
r’
I
Non rrs~cli3nts
4.---.-_.- - --l
-^_-- 1__..1.” .-II .” -
--.-~,--,,
^_,
. . I
I_‘“-
natzanairx
étranger-3
éti-ange: S*
~ -_--._. __, ,- "" _ . . . . " --.-" ^ll~-----
(*j qu; a un centre d’interêt econorique aurable au Sénégal
PRODUIT INTERIEUR ET PRODUIT NATIONAL
? j

---

VALEUR AJOUTEE BRUTE ET VALEUR AJOUTEE NETTE
VALEUR AJOUTEE MTIONALE

---

F;g.I
SQ!EdR Xiv4LUt?TIOd D U DIFFEREHTIEL D E YMUP UOUTEE lOTBtE, NETTE DE TRRNSFERTS a L‘EXiERIEtiR
(valeur ajoutée nationale j
jource: BRIGIEQ e: HICHRIIOF, 1986

---

---

---

CHAPITRE I. - LES ENTREPRISES DE PECHE THONXERE
I N T R O D U C T I O N
lableau 1 :
DEB~RQUE~E~i~ D E THONMES BU S E N E G A L E N 1985
(lonnes)
Canneurs jsenneurs
Pirogues
:980(l)
1169
Thonine
ri4
2991
Bonite 3 dos raye
524
laquereau
bonite
6 5 1
Wide
1566
Rlbacore
20580
Lastao
3?793
n o n
Patudo
A363
différenciés
(1) il s’agit de chiffres de captwes,
Source: CROOT
partiellerent débarquées 4 Dakar
(?) especes colrerciales

---

---

Tableau 2: IMXTS SPECIFIQUES DECi DIVERSES FLOT!ILLES SUR L’ECOIOHIE
irpact
sur le PIB
sur le PNB
sur 1’ERPLOI
..-
j&&bp&
Sénéga 1
x
x
x
France
x
x
x
x I
E V O L U T I O N
G L O B A L E
D E S
F L O T T E S
O P E R A N T A
P A R T I R D E
D A K A R

---

F i EfU.Y :b
Effec:tif annuel des thoniers débarquant à Dakar entre 1930 et 1987
3a
Par pavillon
1 - - F R A N C E /
1 - - S E N E G A L 1
w
30
20
10
0
1 9 5 0
195fl
1960
1 9 6 5
1 9 7 0
1 9 7 5
1 9 8 0
1 9 8 5
3b
Par type de thonier
go-
80-
70-
6O-
: 50-
v
L.‘J
:II 40-
I‘J
J O -
2 0 -’
10-
1950
1955
1960
1965
1970
1975
198(,
1985

---

---

T a b l e a u 3: C a r a c t é r i s t i q u e s d e l a f l o t t i l l e d e
f’-anneurs
.
français basés & Dakar depuis 1970
:Effectif jauge bruie Puissance
Jauge
Puissance Age :
t$
ch
moyenne
moyenne :
1 1; ? 0:
bL
6333
2Lj31
I@L,1
363,5
12,4:
13!5 :
37
4587
14323
124,o
379,0
13,l:
IF80 :
2:
3126
10111
115,8
374,b
22,b
1985 :
20
2272
7810
113,b
391,o
27,5:
1?8b * !E!
2071
701’s
i15,l
385,9
28,5:
1157 ;
i:
1546
,193ü
128,8
411,b
24,3:
--<--.--1111 -----_-
b) PAR
- - - TYPE
- - - - Dt- THONIER
- --...----
- . . - - . - - - -
-

I-_. -
-,-
CANNEURU GLACIERS
-35Tx
95 à 190 Tr
:
N tjo ch
tjb
.zh
Ige : N
t]b
ch tjb ch
âge :
_I._-.-.~-I-
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: 10711 : 21 !575
t,524
75.t 310.0
l?,ç : 24 27?6 8289 116.5 345,4
13,Q :
: 197: : 13 1034 4244
79,: 326,5
17,s : 1S 1846 5294 123,l
352,9
18,s :
: :seú : li
500 3654
81,E
332,2
ii,: : 1:’ 1523 4424 126,9
368,7
23.b :
: i58: : 10
833 3484
83,1
348,4
;‘,ii : i)
731 2300 i21,8 383,3
28,8 :
: !98e : 9
753 3184
83 I 7 ‘ 353,8
2’,F 7
6i5
1800
123,O
3tO!O
30,4 :
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353 1454
E8.: 3b3,5
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430 1450 122,5
36:,5 31,0 :
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---
CANNEIIRS CONGELATEURS
95 à 1% Tl
190 à 300 TX
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c h
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N tjb ch tjb ch
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. ,976 : 10 1377 3911 137.i 391,l 11,: : ‘? 1585 3815 226
545
é,S :
: 197: : 4
574 1770 143
442,5
l!,: ; 5 1135 2715 227
543
11,7 :
: !98ci : 3
445 1470 148.1
490,O
23,O : ;
258
565 258
5b5
19,o :
: 1985 : 3
445 1470 148,; 490,O 27.7 : L
258
565 258
565
24,0 :
: 198t, : 3
445 1470 148.: 490,O 28,3’ : :
258
565 258
565
25,o :
: 198’ : 3
445 1470 148:: 450,O 2s,l : :
258
565 258
565
26,O :
S o u r c e : CROIT

---

---

Figure
4:
Quanti tés
annuel les
de
thon
d é b a r q u é e s à
balcar
par
la flotte bas&e entre 1950 et 1986
4a
Par pavillon
4.b
Par type de thonier

---

iableab 4:
fVOlUTION 'JE: REiiOEHE4TS dOYENS DES CBNNEURS
FRIM$A~S ENTRE 1961 ET 1985
Gacier
Congélateur
40 1
90 1
l%i-i9b5
1.33
1.97
2.03
1966-1970
1-51
1.89
1.78
1911-191s
1.u
1.81
2.07
1976-1980
z.52
2.95
2.70
1981-1985
2.61
3.14
3.35
p.u.e: tonnesljour de &er
Source: CRODT

---

Structurez
des apports de la
f l o t t e d e tanneurs b a s é s à Dakar-i
‘T:ableau 5:
ï?w tail le et espèce
Tableau 6:
Par catégorie commerciale
_ . . . . . _

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lb.0
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2 . 2
1976
49.4
15.3
lb.6
18 2
I?i7
16.7
2 5 !
12,s
24.3
22.6
4.4
1917
33.3
25.1
12.9
2.7
:G:$
13.0 15 1
10.3
24.9
31.7
4.t
1978
44.5
1 5 . 1
10.3
29.4
iqiq
c.1
19.4 16 ’
15.2
1i.b
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2 . 9
1979
39.4
10.7
15.4
34.5
1 qc]
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14.4
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1980
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1981
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25.9
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13.5 2.0
1982
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25 3 a.:
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25.6
1.6
1963
37.0
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1984
46.7
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33.e
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27.1
35.9
3.5
1985
49.6
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19.3
32.7 3.3
198b
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%u’CE: :P@i
Source: CAODI
Table~~ 7 :
Prix moyen pondére annuei de réglement aux armements & Dakar
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1 5 3 . 0 i365.41
77.5
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143.5 (322.2)
175.3 IS93.5r
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704, j j417.a;
235.0 i491,1!
1:3.0 Ve.7 ? 1
L. .A]
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183.5 (383.5j
~1174
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281.0 154i.81
128.5 24’,7j
158.0 (304.6)
194,2 (,:“J4.4i
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335.0 1571.5;
1 8 6 . 0 317.:1
218.5 (372.8)
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1381
297.5 !4,5.ii
3 8 1 . 5 I 584.5i
229.5
35i.s:
261.5 (400.6)
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isg2
305.5 [4i5. i;
412.5 I 561.4)
220.0 p9.a;
2 5 1 . 5 (342.3)
215.0 (294.0!
x . 5 IX4.01
j 387
293 j !jtyj.;i
442.5 ! 551c.51
191.5
238.ii
223.11 (278.0)
245.3 (306.0)
362.4 (Zt.2:
586.4)
205.5
2lcj. 5 i
i ‘?Bd
ICO 5 i$:j2.tji
513.3 i
23s.5 (271.3)
342.0 (J’?i.lj
31:.S (.;64.Jj
!183
:f$2.0 (:;a,‘“!
4x.5 ( 465 1 t
202.5
215.k:
239.5 (254.3)
295.0 ( 3 0 8 . 0 )
306.; (;13,8:
1386
180 5
357.5
191,5
2 1 7 . 5
277.0
28,7..!
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Qurce: SilWCO
igrix du tnon congelé rniquementj
T a b l e a u 8: E s t i m a t i o n d u c h i f f r e d ’ a f f a i r e s r é a l i s é p a r l a flotte d e
tanneurs basques depuis 1976
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PRISES C.A. ESTME en millions de CFA (CFA86)
b a t e a u x (t(înnes)
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1976
30
69th
837.7
L000.4)
2 7 . 9
(66.7)
1?77
!9
8486
1487.7
3340.0)
St.3
(115.2)
1178
28
3481
1739,s
3636.2j
6 2 . 1
(120.9)
1373
29
7311
1 4 2 1 . 4
2759.7)
47.7
(92.0)
1980
9;
7730
19El . ,:
i Z328.û)
7 2 . 3
(123.3)
1*or$1
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7569
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3468.3)
9 0 . 6
(138,7)
l”82
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9387
26CZvi:
3610.1 j
116.5
(150.4)
lS83
23
1476
2260.L
(?812.4j
9 8 . 3
(122.3j
i384
20
8858
2813.i
(z226,6)
1 4 0 . 6
(161.3)
1.M
20
10019
3007.5
i3194.0)
150.4
(159.7)
1986
!8
8184
2313.1
128.5
“_“““““““““““““““““.““.““““~““.“~ _“_._““““““^“““““““““““““““““““”
Sources: CROIT, SCNLTUI
2 2

---

---

Tnbiéau 9: Sti4r turc du capital de Ea
Tableau 10: Tranches de construction
SOSAP en 1962, 1963 et 1973
des thoniers de la SOSAP
Tableau 11:
Financement de la flotte de la SOSAP
: T R A N C H E
: INVESTISSEHENT
TOTALhONDS PROPRES: SUBVENTIONS: EMPRUNTS
TX DUREE ECHEANCE:
: iailliards de FCFA86 :
FAC :
t PINS
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:
lère
:
: jf rançaise) :
2,35 :
0,6 :
0,4
IFAC :
0,4 3
3 1976-78 I
:Bancaire
0,6 5,6 5 1971-75 :
:Crédit
(1965-66)
I
:
:fournisseur 0,5 7
5 1965-09 :
: &ij k :
L2 $ :
00 1
,___^________.______-““--~---*-----.------*------.------------.----------------“----------”-~--.
: 2nd :
: (Française):
3,21
I 1 :
_
;FAC :
1,l 3
5 1978-83 ;
:Bancaire : 0,4 3
2 1975-77 :
:Crédit
(1969)
I
:fournisseur 0,7 7
5 1969-74 ;
: 31Ji I
bsJ.!lgi
3ème :
7,09*
;
0,6
;
0,7 %* ;FAC :
0,6 3 ? ? i
liSoviétique):
:Bancaire : 4,6 2,5 12 1972-84 :
:Fournisseur 0,6 ? ? ? :
(1970-73)
I
1
:
: a&Ji :
&$u:
iL.il
.____________>______-------“-“-----.-------”-----.-----*------.---------------------------~----.
-
4ène :
I(Bllesande) :
4,35 :
0,l
:
-
:Bancaire :
0,7 4,8 libois !2-74:
:Fournisseur 3,6 ? ? ? :
(1971)
I : :
: UQ :
us.lti
.___“________.______“----*---------.-------------.------------.--------------------------~---”~.
: Sène :
: (u s A)
:
6,84
:
:Bancaire : 6,8 6 10 1975-85;
8,25
6 1977-83:
:
(**) :
(1975) :
-
I
I
N!i
$ggxg : JPtMET (1975) conplété par DOHINGO (1982)
Direction de la Statistique (indice des prix en milieu européen)
(t) accordé pour la transformation des 3 tanneurs en senneurs.
(**) n’ont jaœais été exploité par la SOSCIP 24

---

---

Tablmui 12:
Résultats Finnnci~rs de la SOSAP de 1965 à Ici73
(miliions F CFA 86)
..--
“ -
-
IHIFFRE
; RESULTAT
(1
j
:
RESULTAT(Z): :
:
:
MINEE ~D’dffRIRES BRUT:~‘EYPLOITATIO~J
; C O M P T A B L E
:CA/BATEAU : Gjtjb : êb/ch :
--.-..^-.--
-
-
I-
1%-é>:
W,O
:
: O,44
: O,l’ :
-3fi6,2
;
1366- 6 ? :
04v,7
:
-X6,!
: 160,9(4) : 0,X : 0,2i :
.1967-G:
i42c s.
:
t192,o
:
4273,7
: 285,2(S) : 1,21 : 0,4C :
:1068-b?:
1588:5
:
-S6,8
:
-22,9
: 317,7(S) : i,3S : 0,s; :
,1%9-T3:
5528,i
:
-GO,7
:
-3?!c,4
: 214,2(2) : 0,70 : 0,310 :
:1970-T! I
**.
3264,7 :
-4O8,O
:
.:76,0
: 326,4(10): lllQ : 0,30 :
:19:1-T?:
5747,:
:
tel,1
:
t24418
: 383,1(15): 1,3C : 0,44 :
:19!2-;3:
5863,;
:
-785,9
:
.015,4
: 48b,6(12)t 1,63 : 0,Sj :
L!; apres amortissement
(ri avant imposition sur benéfice
LK chiffres de la campagne i/itl SGllt défiat%s paf l’indice des prix & I*$nnée i
S o u r c e : JMET, 1975
‘I’ablear~ 13: Capacit.6
et résultats de production des
thoniers de la SOSAf~
An
Eff Jauge
Quantités
Ptltjb
TYPE 1
TYPE 2
TYPE 3
TYPE 4
TYPE 5
Eff
flotte
Puissance
Ptfbateau
Pt/ch N E PUE
N E PUE
N E PL?
N E PUE
N E PUE marins
~_______________________________________------------------~--*-----------------------------------------------~---~---------
1965
3
705
1800
317
106.0
0 . 4
0.2
3 55 3 . 6 4
4 8
1966
‘i
1175
3000
1 6 2 4
324.8
1.4
0.5
5 79 2.72
80
1 9 6 7
3
1175
3000
3767
753.4
3.2
1 . 3
5 98 5.13
80
1960
3
1175
3000
3715
743.0
3.2
1 . 2
5 88 5.29
80
1969
4
2 4 3 9
6400
3314
368.2
1.4
0.5
5 229 1.73
4 92 3.33
144
1970 10
2732
11010
6218
621.8
2.3
0.6
5 198 1.65
4 214 4 . 3 4
1 57 1.73
160
1971
15 4239 12980
8985
599.0
2 . 1
0.7
5 1 4 6 1.36
4 191 5.13
3 179 1.29
4 101 5.79
2 4 C
1972 I;i 3588 10580
9 3 4 3
622.9
1.4
0.7
1973 13
4 180 3.90
2 39 1.85
c
i 192 3 . 77
4 87
6695
13170 11318 943-2 3.2 1.1 4 122 1.66
4 175 5.12
3 99 1.41
5 215 4.91
3. 21 :4:
r
1974
18 5262 14770
7 9 4 9
441.6
1 . 5
0.5
4 92 4.22
2 56 1.73
5 136 4.09
7 116 2.88 288
1975 12
3439 10600
5 4 3 6
453.0
1 . 6
0.5
1 192 2.60
4 151 4.15
7 105 2.69 192
1976
1:;
3790
11450
3253
250.2
0.9
0.3
3 141 2.65
4 97 3.96
6 35 1.47 208
_____1__1--______________l___l__________-------------------------------------------------~.---------
tes jauge, puissance et quantité sont exprimées en tjb, ch et tonnes
N, E et PUE expriment l’effectif de bateaux, l’effort de pêche en jours de mer et les prises en tonnes par gnite d’effort
Type 1 et 2: tranches ‘françaises”
Type 3 et 5: tranches “soviétiques”
Type 4
: tranche “allerande”
source: CRODT

---

---

'T:tbIc*au 1-l :
Rendements
annuels comparés des thoniers de la
S O S A P c?t, des
thoniers français dans l’Atlantique-est entre 1965 et 1975
(tonnes par tour de mer)
----
.-----: CANNEURS CONGELATEURS :
SENNEURS (90 T) : SENNEURS i2OOT)
:
.ANNEE: SLI%P
FPANCE ; SOSAP
FRANCE
: SOSRP
FRANCE 1
-*---
: 1965: 2.37
1.91
:
:
66; 1.70 2.20
:
:
67: 2.38 2.41
:
:
58: 3 .
:5 3.55
:
: 69: 1.71
2. 57
:
: 3.34
3.05 1
: 1’70: 1.53
2.24
:
: 4.26
4.27 :
: il: 1.30
2.90
:
: 5.23
3.7B :
: 72: 1.54 2.84
:
: 4.93
4.53 :
: 73: 1.34 2.13
:
2,96
2.84 : 3.75
4.43 :
: 74:
:
2,b5
3.38
: 4.03
5.83 :
: 1975;
: 26;
j.46
: 3.55
3.90 :
-_
-
-
‘FahI eau 1 r, :
Efforts de p&he annuels comparés des thoniers de la SOSAF et
des tlwn iers français dans ! ‘Atlantique-est entre 196.5 et 1975
(jours de mer)
--.--
-
:CANNEURS COCGELATEURS : S E N N E U R S (90 T! : S E H N E U R S (2OUT! :
:AhNEE
sow
F R A N C E : SOSAF
FRANCE ; SO%P FRBNCE :
:
1’365:
106
221
:
:
66
235
223
:
:
67,
252
231
:
;
58.
23b
260
:
:
65,
240
2 6 4
:
:
9 4
iB7
:
: :97O:
181
230
:
:
257
172
:
:
71:
193
217
:
:
167
210
:
:
72,
136
226
:
:
222
171
:
:
73:
10
2 4 7
:
100
194
:
223
146
:
:
7 4 :
a
152
:
112
19;
:
143
250
:
: iQ75:
:
114
77
:
154
2 4 3
:
Seules les années au cours desquelles les bateaux de ia SOS@ soit
armés sont données pou. la flotte française.
Soürce: !‘aprés iichiers au IXüDT

---

---

.i’ftat jénegaiâis n e serble pas apprecier aujourd’Cui l ‘ u t i l i t é e t ia rentabilite d e ia SùSRP $a: i e s
:?:a~te::st;qp: +rgcrer de S:et avenerrt lait; plut?4 par soF interh joCi politique et la possibilitè d’approv:rionne:en: du
ami% aondial en worbits élabores colle la conserve’ (MET, 1975, p.44).
“les di”fic6ltés enregxtrées dans ia gestiou de ia SQSN ont fait perdre aux responsabies sénégalais de 1’i:orloile
tout mgratm doUrir!a! FO CE qüi !:oncme I’étatisakon des royea de production i ,, .) !‘?xe,yle de la Si%! montrai: 9~:
+, l!wvt ::.~e !a oropriér,r peblioue du capi:a! et la directios nationale d‘une fine ne faisaient par disparaiire ?es Cin::c.irkt,e:
i:ee$ a la aepencance
techt?ologique,
technique et comrerci?ie çar :apport d l’étranger.” (ROCHETERB, 1982,

---

---

‘Yah-! cari I 6 :
R&u l t a t s p a r
armement des thoniers s6négalais
d e p u i s 19ii7
(.effort de péche et captures)
( jours de 8er et tonnes tétriques)
_ -^--_--_.---- ----___--_-___-------------.-- - ---- ------------ ------ ----- __-__----------
ARMEtiEkl;8ATEA~
:
1 9 7 7
1978 .
;979 :
1980 : 1981 :
1982
: 1983 : 1984 : 1985 : 1986 :
112(260) 1 85(126) 1 771124)
80(110! :
: 1481350) i 131(388) i 102(402) ;
~~&E%fiP(ùakar Pêche; :
: NARSASSOUH
127(33) i 189(621) i llE(195) i 711214) i 147(755/ i 122!244; i
SOUMBEDIOUtiE
97(567) : 179(458} : 158(274) : - : -
: JS1150) :
: 126(1073)i 305(16& lES(1264)i 276(3242); X5(2173);
: $@$
: AIDA
: 169(1391)i 171(124O)i 81(453) i
:EST, SHoH
:
ABDOU NDIAVE
22(137O)i 269(1434)i ZOO(615) i 299(1285)i 136(477) i
: tjL&LRp
: SANTA CATARINA
: 151(269) i
--_--- - ------ -- --..: __~-~____~~-____~_:~---_~~-~~_~~~~_:
----m-e: ----: ---:-----:---_-: ____ -.__:
S&rg : Exploitation secondaire fichiers CRODT

---

---

Fi.gwçi 5:
S<?nneurs étra,ngers f:iisant escale à Dakar entre 1962 et 1.986
Sa
E f f e c t i f
e-- T o t a l A t l o n t i q u t
* . .
E n e s c a l e a D a k a r
1FG’j ICG? 1064 1 9 6 6 1 9 6 8 1 9 7 0 1 9 7 2 1 9 7 4 1 9 7 6 1 9 7 8 1 9 8 0 1 9 8 2 1 9 8 4 IYFi,
5b
Nombre d’escales
3 4
-
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: 7 f
J ‘s

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F i g u r e 6 : P:tr?
re1.a i v e d e s p o r t s d e l ’ A t l a n t i q u e d a n s l e t r a f i c d e l a
flotte FIS entre 1960 et 1986
6a
Tous thoniers confondus
- -
7
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.’,
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7
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Senneurs étrangers
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L

---

---

1-‘igrwe 7:
Qmn t i tés en
cale d e s t h o n i e r s d e l a f l o t t e F I 3 s e l o n l e porr
7 a
Tous thoniers confondus
90,000-
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70,000-
60,000-
2 f) *i , I J ‘j 5
c-
P 40,000-
30,000-
I
7b
Semeurs étrangers
7 0 , 0 0 0
6 0 , 0 0 0
5 0 , 0 0 0
VI
z 4 0 , 0 0 0
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3 0 , 0 0 0
2 0 , 0 0 0
10.000 1o-l- l-
1 9 6 0 1 9 6 2 1 9 6 4 1 9 6 6 1 9 6 8 1 9 7 0 1 9 7 2 1 9 7 4 1 9 7 6 1 9 7 8 1 9 8 0 1 9 8 2 1 9 8 4
m D A K A R
m A B I D J A N n P O I N T E N O I R E
lairce: d‘aprh :r~hi3x iu !%ID?

---

---

IJ i gwe 8 é
Qumrités en cal-e à Dakar des thoniers des flo
8a
Tous thon i em confondus
60,000~------ -.----~-.- -
- -
--.
50.000
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20.000~
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1.
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1963
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981
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Senneurs étrangers
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40,000
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1972
1 9 7 5
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---

Z.EVALUATION
D E S
E F F E T S
E C O N O M I Q U E S D E L A
P E C H E
T H O N I E R E
E N
1985-86

---

7ab.i em1 17 : RGsultats d’exploitat,ion p a r t y p e d e b a t e a u d e s c-ameurs
basques basés à Dakar
1985 (miiiions F CFA1
._~ ---~-
^.1_--
1--“~.1--^-
--e-m
: ‘rPE D
E

CAI(NEUR
6LACfEP 1
i;lACIER I I C O N G E L A T 1 CONlGElAT I I ;
.- -._
-.-
-
:Caractëristiques techniques
: Jauge !ljb)
115 a 135
140 a 156
?58
: L o n g u e u r (mj
14
26
2 5
: P u i s s a n c e (CV)
360
4 9 0
565
Port. en thon jlonnesj
40
80
120
: Equipage (effectif i
16
17
18
+ Nombre de cannes
1 3
1 4
15
: CoUt achat neuf
riniliions F CiA 86)
4 0 5
4 5 0
550
: Proouction moyennejan
556
5 8 4
715
:fi;tt en jour de mer
161
157
161
:
aombre de marées
15
1 4
13
:Effectif en activité
5
1
:Chiffre d’affaires
123
186
214
:Consorrations interaédiaires
63
58
97
. Fwrnitures c a r b u r a n t
1.5
2 2
2 6
glace
6,s
sel
û,:
i , ?
1,8 :
eau
#,3
0,4
0,5 :
autres
1
1,s
7,7 :
Setdices Entretieniréparations :iZ,;
j3
29,5
58
:
autres
1 i
i i -
3
2,:
3
:
: VA8
59
60
128
117 :
Autres charges d’exploitation
54,9
57,9
81,2
92
:
: !r;is ae p e r s o n n e l
4 7 f ,i
51,b
53,s
59,9
:
Masse saiariale
Il,3
:4,7
31.0
42,9
:
senégaiais
;5,2
lb,4
1831
21.4
:
expatriés
1.6,:
i8,3
lb,5
21.5
:
:otisations sociales
;i 2
*&,A
1 5 , :
15,s
15,9
:
sénégalais
2:’
2,9
3-i
jT4
I
expatriés
i:,
3
12,4
12,4
12.5
:
Prime de nourriture
i,3
1.0
1,O
I,!
:
: Taxes ei licences
6,9
27.7
32,i
I
taxes oortuaires
0,2
0,3
0,l
:
taxes de débarquement
1.1
1.2
1.4 .
:RBE
491
&1
46,8
25
1
.---.--e-P
--me-
-
Saur:es: Dlrectioc de la Statistique, faklnet romptabie
4 2

---

---

---

---

‘i(‘ah” eakl I!i: Estimat Lon d u c h i f f r e cf’affaires r é a l i s é p a r l e s t h o n i e r s
sénégalais depuis 1981
( miliions de %FA)
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Senneur~
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is:
1
388
!1!,,5 i123,7) : 4
5714
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es: 2
672
190,4
:4
1_
JO’0
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: 1072,9
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T a b l e a u 2 1 : iit l*UCtUI~e p a r
catégorie- (:ommerc: iale des
app0rl.s k D a k a r d e s
thoniers de ta flotte “SOVETCO”
-
-
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:At3 :i-L
: Lt2 : Pi35 :
:
-
-
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:1970 : 0.5 : 59,4 : 0,’ : 39,5 :
:
:
:1971 :
0,4 : 57,s ; 4-t : i6,7 : 1,3 :
:
;!972 :
1.c : 53,G : 4,s 41,:
:1473 : 1,5 : 09,O : 0,z : ?9,0 :
:
:
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--.-
:A-10 : A+10 : I-2 : Lt: : Pat :
:
_l_l-.--m-
:1974 : 12,5 : 45,G : :2,e : .30,0 :
:
:
:!975 : 10,4 : 26,b : 13cG : 49,1 :
:
:
::976 :
b,5 : 8?,4 : 2!s : 7;: : 0,Z :
:
:1977 : 8,8 : !Je,2 b,L 25,i : 1,: :
:
:!378 : 5,: : ?5,2 : 2,~ : 19,1 :
:
:
:!979 : 1,4 : 80,8 1,s 12,5 : 3,a :
:
:lF80 : 5,2 : 59,: : Y.6 : :1,a : 0,4 :
:
-
: A-10 : A+I0 ; i-1.8: ,t1?8: Pat : Ge :
-
-
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:;F81 : 1,’ : bs,‘: : 2.4 ; t9,b : Pj,l : 0,3 :
:1982 : 8,’ : 48,5 :
5.-- : 15:: : 0,8 : 1,2 :
:1$83 :
l,‘J : %,O : i,t : 36,2 :
f 0,3 :
::?84 : !3,4 : 24,a : 2,; : 59,9 :
:
:
-
-
-
-
-
-
-
: k-i0 : AtlC i-i%g: ,+1,8: Pst : Ge :
-
-- - - - “ - ^
:!985 :
0,e : 4?,5 , b$Z : 45,3 : O,L :
:
:lC86 : 1,b : E:,i . 1,: : 43,7 : - :
:
-
_-~
$M~g: sovETco

---

: Consofilation
: Consowtion ( d o n t navires :
: unitaire :
totale
espagnols 1 :
-
:Vivres
:
5000 CFII/J. n:
l?l,C
;a,0 ) :
:eau douce:
25 i/jjH :
0,;
( 0,i ) :
rsel
:
20 :/esc :
19 . -,f
(23,8 ) :
:Carburant: 150 000 !/esc :
Qj,:
i730,7 ) :
*-_l--_--l’-_l_-^l-“------=‘----------------------------------’
: Total
1::7,tl
(!010,2) 79,1% :
icase de calcul: larees dc 50: a 12 horres
eau à 595 CFR/Tonne
sel à 18 000 CFR(Tonne
gaz-oil u 42 CFA/litte
nombre d’escales: 91 en 1986 (dont 85 espagnoles]

---

4 8

---

---

CHAPITRE 11. - L’INTERilEDIATION PORTUAIRE ET LA REPARATION NAVALE
1.
L E S
I N T E R M E D I A I R E S
P O R T U A I R E S

---

---

---

T‘ab.Leau 23 :
RGsultiSts de la manutention thonière au Port Autonome de Dakar
en 1986
:
GLOBAL
:
TOT&!
:
CONGELE
i
oY’,<R\\lE:
.I . _ I_
r’
: PAD : THOF :
Il$]
:
_--.-- _._<- ._- .-m-,--.-w
- w - r - -
- - - - . - - . . -
:
(1;
:hÎP vERT:SOFRIGAL : SATAfOINE:
TOTAL
: totai
:ARMEttENT:
_“__^_L.“___.____.__-“------.
_-“_---^_
~~GNUTENTI~N
: rotai i~~~;eni~~*~
:
1842125 i
52786 ;ss9l 24768: t 19835
:
a3142
: a i’lmpor:At!on
:
1380791 : i2,““i.i ‘146:
16917:
81L!
:
321P4
, d i’expnr:at!on
ibi354
:
393: 7851: 27’4 . . -
10958
: ContHWrije
;b65%
:
: convwticwer
:
1?75515
:
‘539:
24768:
10835
i
43142
:EFFECTIF DOCKERS
: Professionne!j
816 :
1
:
:
:
: Occacionneie
552 :
:HEURES
TRAVAILLEES
: Plofessioar,e!s
:
254lY!6 :
LB7931 1 0 2 1 6 8 ’: 1 4 1 1 9 0 I 145151
: Sxasionn~!c
,?40805
:
: 11530: 46018: 5384
:
62932
~
i.,:.
go753
;
{,b,l%!
;
1082: 12022: 942
:
1404b
: “liTFit. DCIC~ER;
:
3803524 :
254789 : 41405: 160208: 20517
:
222!30
93jo:, (
: Pointeurs
102i77
:
6854
: 884: 1484: 59
:
2 4 2 7
:SALAIRES VERSES
: 1358591450
: 92199450 : i 5;0:86c: 5 8 2 9 3 6 7 4 : ?385!73 : Fi1783331
ii3!6.,41
: P-ofessicnneis
: 338106246 :
i6.W
: :
:
I
kcasionrks
: 299393947 :
toutes categories :
1 i -
. t....
: 177309794 :
: DOlkEPS
: 1314809987
:
: Foinleur:
:
43781467 :
: SRLMRE MDY EN HORAIRE
347,8 :
355 :
3621
366
;
349
:
359
348 :
: Professionnels
:29,J :
: Ocasionnels
:18,2 :
: ::.I.
‘552.8 :
: 5merc
345,; :
: Gointeure
428,: :
: SALMRE NOY EN IENSUEL
: Professionnels IH/Ji :8560d;lO,tj:
: kar:onne!s :tl/Jl
345009 (5,Zj:
___-----
-
-
-
-
-
---~l--..--
(1, “ e tonrsge macuteQlenn$ 3-t comptabi1.z x~r les équipes bord puis !ec Éqvipes terri 1% t~:rd
car.30 e t 3or: :honier), 02 oe peut dûiic oac ea déduire les quantités r&llement :hargeej CU
décnargées
tt j C 3nset >ES : keurrs CE rawtention:tcnne -t xia:re horaire admis egaux a! +,aiux g$r,ersi CY?~EC~~:
SoLrCej
L--L--- : F .A,:. , BMOP, Douane,; et Direction ,je ;a Statistique.
.pa

---

---

2. L' E N T R E T I E N
E T L A
R E P A R A T I O N
NAVhLE

---

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.


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.

---

C H A P I T R E III. - LE STOCKAGE ET LA TRANSFORMATION DU THON
i..- 3
& transbordement

---

FIG*lO:
DESTINBTIOH~~
S U !HûH E N CRLE à DBKAR E N 1966
{quantités exprimées en tonnes)
iasneurs seuegalais
Seoneurs senégaiais
IHON CONGE LE
f-angais
exiagnols
3000
11500
TOfR1
43278

---

Tableau 21;
VEHTEC Of COtLSERVES DE THON AU SENEGAL
“-“““..““““““<“““*“-“-““““~“““““”-”””””””””””””“““-““““““”””””””
i??k
1915
1576
19!f
1918 I
~“~“““““““““““““““““^““““~““““““”””””””””””””””““““““““““””””””~
: Poids (tonnes)
41
75
113
132
135
:
: Valeur (106CM)
18,4
Sd,!
66,b
624
69,! :
.^““““““““““““-“““-“““““““““““““””””-.-””””””””““““““““-“”””””’
Source: WDIA i,lWi

---

2.
1 il P A c T
E C O N O M I Q U E E N
1 9 8 5 - 1 9 8 6

---

---

i’ab ieau
19:
Camp tes
s e c t o r i e l s ( “’ 1 de production,
d ’ e x p l o i t a t i o n el d e
revenu des canserveries de thon’ ** ) (1985-1986)
(nillions de f CFA courants - période 1984 a 1986)
--_____-----------------
--
Rappel
Rappel
:EhPLOIS
1979
1984
1985
1986 i R E S S O U R C E S
1979
1984
1985
1986
;
_-_-______---_______----~----------------------:____-I_-
--..--- ---_--_:
Consom. intewMaire5 4555
19133
18859
14304
:
Productkon
6043
21389
20260
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t

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517
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VAB
2188
2256
1 4 0 1
1484 :
Taux d e vM
(32,9% (IO,SI) (6,9t) (B,5%):
: frais de personnel
806
2433
2084
2130 :
Vbk
2188
2256
1 4 0 1
1484
:
: Impôts e! t a r e s i n d i r e c t s
129
1 1 8
110
132 :
Subvention
d’exploitation
-
lb26
2059
1723
:
: RBE
1253
1331
1264 943
:
: Impôt5 o.rects
168
192
l b 3 :
RBE
1331
1266
945 :
: Dividendes et bénefices
464
475
430 :
Dividendes
ec Interêts
9
2
6
:
: Transports
359
1 0 1
59 :
Produits divers
6
30
!72
:
: EE
334
530
471 i
:-l__ll_________-_____I-----
N--w-----:---- -1--1~___
--:
(1) ies comptes sectoriels des entreprises décrivent leur activité à travers un système de 5 coeptes articulés 2 à 2 par
l e u r s o l d e .
Ne sont présentés ici que les trois premiers coeptes avec leurs soldes respectifs :
V A 6 : valeur ajoutée brute au prix de marché
RBE : résultat brut d’exploitation
EB
: épargne orute
(**.! en 1984, SA16 bois et SA18 conserverie sont globalisées.
Les activi:&
d’armefient
des conserveries ne sont pas dissociées
20~~ : Direction de la Statistique
l’abi enr! 30 :
L ’ emploi
salarié
dans If? s e c t e u r
des
r?ntreprî.ses
de
congélation et de conserves de poisson en 1985,
Sénégalais : Autres africains : Non africains : Total
: Homes
feames salaires
:
HOP.
fea. sal. :
HO~.
Fe@. sal.
Horn.
fei.
sa1
: :
. ..__-._____
---““----_.-.-----.-___I________________-~~*--.---~~~~~~~~~-------~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.,~.
: Cadres superieurs 27 2 188.6 :
1
- 7.2 24
- 234.6 52 2 430.4
:

i
: Techniciens superieurs 43 3 142.8
:
-
..
-
; 24 1 237.3 47 4 380.1
:
: Techniciens et agents de
aaît-ise . 411 40 702.0 : 3
- 4.3 : 1
- 11.3 415 40 717.0
: :
: Employés, ouvriers et
Ianoeuvres : 1077 1235 1820.1 : 30
-
13.! :
-
1 0.4
:1107 1236 1834.2 :
_
_
___..___-
-__I.-__----.-_.--~---~---------------”--.
-. ._“_.-----.-------.------____________________~~~~~~~~~~~.~~
: Total permanent : 1558 1280
2053.5
:
34 24.2
: 49 2 483.6
:1641 1282 3362.2 :
: Total
saisonnie? : 1969 1457
5b5.8
i
-
-
-
-
: -
-
:1969 1457 565.8
;
--.-~--.“--~-~--“---___________I________------------~--.--_”.---.___.___----_-___________________________~~~~~~“~~~~~~~
I! s’agit d e s t r o i s c o n s e r v e r i e s d e t h o n SNCDS, %PAL, %II~
a i n s i q u e d e SRRDINRFRIC, SENEPESCA, COFRISEN, SOPAO, SOSECHRL, AfRICltiER,
SOfRIGRL/fRIGOTHON,
AMRGER CASMRNCE, tI)rA MREYEUR, PROCOSEN
e t CRUSTAVIF.
@l:& : D i r e c t i o n d e l a s t a t i s t i q u e .
64

---

: Poste ihportance
Valeur tagasir! (4’) Stocks Valeur % :
decroissante)
idGllt % ilpOttéj
consollée
:
’ _.._- m-e.-- _-__ _ --.._-- I -1-- ___” .--- II----------_-----------
-_-----_-.
*
. iI TtlGP
10
515
!6!,2 8)
t8
10 61Il
76,3 â :
: I Boites vides 1 325
iu,a %)
-6
1 931
i3,8 8 :
: J Huile
‘ml
!38,3 t)
-3
953
t,9 % :
: 4 Cabrant-lubrifiant

~54
!b4,3 0)
+1
153
1,1 % ;
: 5 hballages c a n o n s 144
1S,b %)
-7
1 3 7
i,o b :
: b Etiquettes 65
ix,3 b,
65
0,5 % :
: : Torde
53
ilS,l %)
5 3
0,4 t :
: 8 Sel
4
10 %i
i
-
:
(‘j ne concernent que la SAPAL et ia SKDS
(*t) Valeur QF t Fracs annexes + droits d‘entrées (nuls dans ce
de-nier cas)
&yr~e IIirection de la Statistique

---

Frgure 1 1 :
Taux de couverture des achats des usines Par les apports de la
flotte basée entre .977 et 1986 -
:*
I i >,
;
4; ,
:
.:
:
i
:
:
:

:
:
:j
: i
i i
: ;
: ;
--.-i ::; :ii
j;
::
::
::
:;
*<
::
::
ri ::,‘:,’
i. ,! ’
/
.....- Toux n:tnsoe
F ! gm?
12:
S:risonnali té de l’appro~ isionnement en thon des c:onse~~ er LCS
entre 1980 et 1986
6,000
5,000
4,000
+1
:3,000
9
c
2.000
i’1,000
~
0
‘980

---

---

F i Ef~ti~? 13: ‘;a{-iations
mensuelles du nombre d’heures travaillées à in SNCDS
selon le type d’emploi et le sexe en 1986
PEHM FEUMES
-‘igun? 14:
cjtructure de la masse salariale par type d’emplois à la SWDS en
1984 et 1985
--._-
iI]q---------
E.j fIPATRIES
___--..._- -~--.
m S A I S O N N I E R S
_-- -
-
a P L R M A N E N T S
_ . -- -.- -- - ----
1 9 8 4
1985

---

---

Commerce extérieur du Shégal (période 1960-1986)
15a
En valeur nominale
15b
En valeur réelle

---

!ao.eak 11: PW 4iLAiIYL DES CùNSER’JES H !HO! ORHS LEZ RECETTES ~‘~~PO~T~TION
WEGAlAISEE
(moyennes quinquennales, huis années 1985 et 1986)
1961-64
~96509 -

1310-74
1915-79
1980-84 1985
1 9 8 6
Em rtatlons totales
4,0%
4,s
5.2%
r,4%
83
11,,0
hi&%
Exxrtations de produits de la aer
ii‘8
30,6%
30,0%
2?,3%
23,R
Swces: Fhi, KCE, OrJPli, INFOPECHE

---

E’1 gtwe I6: Str!lct.ura
par groupe dc produits des exportations sénégalaises en
valeur (période 1960-1986 )
P r o d u i t s a r a c h i d i e r s
l -.. 3\\\\
p-M..-.
1
‘.
\\
/**
t
i .**
\\
\\*
t
tS
me t
2 3
P r o d u i t s p h o s p h a t i e t s
-*a--.-. ,H-rc-------
1 9 6 0 1 9 6 2 1 9 6 4 1 9 6 6 1 9 6 8 1 9 7 0 1 9 7 2 1 9 7 4 1 9 7 6 1 9 7 8 1 9 8 0 1 9 8 2 1 9 8 4 1 9 8 6
_ ^.._ ”. .
“I..
__
72

---

C H A P I T R E I V . - L’ETAT ET LE SECTEUR TERTIAIRE

---

---

---

Tableau 32:
Redevances
portuaires
a f f e c t a n t l e s t h o n i e r s e t
ieur
chargement (année 1986% Dakar et Abidjan)
- . - - _ I I - - -
--....
-
-
DAKAR
ASIDJAN
I_._--_- _-.----------
I:Olj86j
i, 1986)
Navires pi!otables t 150 ?jb
Pil;taje Opctations commerciales
36F/T jn
52,3 (30005 mini
Operations non commerciaiec
lSF/T jn
13 (4000~1 nini
. Amag ra:ge
- 5000 ‘Fjn
L4200F/escale
25OCO
t 5000 ijn
27600F/escale
3ooco
SéjiUr 3 quai ou en rade extérieure
aperations commerciales
lBF,/j.Tjn
!4,3 i6500 mini
operatiuns non comaerciaiee
SF/j.Tjn
MAilsaxon du plar, d’eau
- 20 ljn
b8584F/an
20 t ;50
!71503
3 0
c 100
342990
1 0 0
i50
708817
Redevances sur les marchandises
‘-----L,-, MI^ - - - ------.------
:
. Tnoi a i’iaportation
1518F/ tonne
2300
. ThCi â 1' exportation : transbordement
1
3113Fltonne
390ipor ,t d e pèchf!]
. Conserves de thon entree
4700
sortie
4 9 0
-
I -
-
-
hrce: i.A,E ,?t baby il!WÏ)
Tableau 33 :
Statistiques thonieres du Port Autonome de Dakar
.” ._.._-. ---.__--__*--_.*-----__________
-*... ---_*-.-..------*-___. .” _.**.- __<“” -_,. _““__“~ ,”
tntrees (dont % thon dans le total pechel
: Rappel 11) :
Estimation ;
: Annee
!+taj :
Débarque
Transborde
: Stats C R O D T : Gppàt Cargos(:: :
4856& : 22739
(31*l%i
I
!p382?
(51.4%) I
42728
5838
51441
:
32335
(40.5%i
: lO!OQ
(46.3\\j :
46385
5060
4631;
:
3 3 441
(4d.2tl
:
12871
(33.9%) :
41436
4876
43371 : 34426
(4i.3$! :
8944
(21.7%) :
41419
1952
43930 : 29567
(48.2%1 : 14363
(29.5%) :
41344
2586
II ~-es rtatistrquej CRODT reprennent les pdantités er cale des bateaux de Têtne
antrant aans le port de D a k a r
$12) S o l d e (total entrees d e t h o n - entrées 5 bcra oes thoniersj
Source
-e--e : PAL, 8urea.i des statistiques de pêche. CRODT
7 6

---

---

Tableau 3 1: Produits d’exploitation du Port Autonome de
Dakar
(exercice 1986-87 / données en millions de FCF.4)
-._- ___II -.-,- -.------
-
--
T o t a l
Péche (% total)
T ? o n (2, péchei:
- - - .-- .- ..- -
-
m
-
-
w
-
- _ - 1_1--
- -
:Recettes sur navires
10X,: !i5,8%)
198,O (18,5%)
15’3 (:.5%) :
o11orage
86.0
2,o
4marrage
Ici,8
2,!
SBjokr
50,4
4,Q
:
P l a n d’zdu
50.8
5,7
:
:Recettes sur marchandises
315o,f !46,4%)
553,8
!i7,5%i
$9 ,i
’
(i7,c$::
PS!%XiJ
553,H
8G,b
I
karcnandise
.-.
5,u
.
:Recettes domaniales
:x,5 i12.7%!
:5,:x
:i%tres cessions et locations
i?0,6 i53,2$!
t.3ti
104,f
2,4
:
Electric:te
li,3
?
Autr is
5.2
:Autres produits
1104,2 (16,283
!5?,3 (13,1%, :
“.
. I _
--.-
-,_
-“--Y--
- - - - - - -
--~--1
’ 5’f aj:utc:t ies :ederances hs:s p è c h e GE: entrecrise: d e s t o c k a g e e t JE :r,insfarmal:cr
(4; 000 m2 , sûit 262.4 mi!l;ons environ\\
Source: Pirt Autûnome de Dakar

---

---

i
Tabieau Si: ACCORDS DE PECHE SIGNES F'RR LE SENEGAL MEC OES PM TIERI
youverncmcntaus 0
-.-
_-
<iarnbK (1967 l 43 IVR2) ;
C‘bic-d’lvoirc (1976 l s
1977 l , 1979) . CiuinCc-
Hissau (1978. 1982) , Nige-
rir ( 1 9 8 2 ) (‘rp-Vert
(1982) ; h-iauri~anre (19%
1984-L 1983

---

---

Tabl eau 36:
Nontant des redevances nrmatoriales dùes au titre du droit de
pêche dans la ZEE sénégalaise
36a Mon tant théorique
: Puantité taxees
: Quantites t a x é e s
: Redevance tctak
: a 2 ~CFP/kg
Valeur I 3 0 FCFA/ilç
Va?eur : millions CFP
:îFB SO; :
,. __ .__._ * .-.,--._ “_” _-__.. -mm-..-- --i._.- “_._“_.___..^-__^__“---.---~.---.-._-_-__”--
. !Q7! :
1513
3.044 : 10366
62.136 :
05.242
ili5.8)
:
: iw :
130
2.696
:
73%
56.130 : 58.796
(iOO.3j :
:
1991 :
14ib
2.832 : ib%O
l#O.b80
: 1 0 3 . 5 1 2
!!58.61 :
. i”&; 1 2?55
5.516
:
14:jOO
S7.006 : 92.576
(I2b.01 :
:
1’283 ;
1;44
2.688
:
8284
49.!04 : 52.392
65.2) :
: 1984 :
4203
8.526
: 1133b
69.816 : 78.342
i89.91 :
1385 . 18b0
3.736 :
5.392
32.352 : 36.088
!38.31 :
: !%?6 :
21;tl
4.272 :
12110
72.660
:
7t.932
. I
36b Montant recouvré
_-_II_,--p-
-
-
--_-
: Canneurs
CdbWIS bSjqU2S :
;enégalais : Tr:tai : Senneurs F.I.M. : Senneirs espagnol: .
i:;tai :
: jenneurs
. . . _.I <.... ~__- -” ._______“_____ . ..___-_-.. ._. ._ _- _. __-___--_-_---_-----__________________I_.-”.~~
“ ~_-_*_--. _
13.3%)
:5,766;
: lsit
702’
(8.9%j
8955
(10.@%1
13.‘%i
40.Q) : 2-j:
4&1”
iS.?%)
96’12
110.2%!
(?.1%!
21.1%)
: 1;44
1811
(2.4%)
6471
(?*$Os!
13. :ti
24.3%)
: 4233
:4;
(1.6%)
l l f E 9
ll.i%i
9.3)
: 1050
6bi
(2.3%)
4732
. 2;3t-
1248
10862
Tab.1.ea.u 2ï *
Prises des flottes thonières dans la ZEE sénégalaise
; lotai
ttous aitiers : ilont thonie:~ “%. Mont:nt FCFfi 86 :
ct;grp
.
.
.
erExi :
. _“<.___ --” ,-...__ _--_“-“__--.“_.._--____I__ _-..._.,__“-I_.--;__--” _.,___ “” .._.---......._
_ ,.._
: I?bO-81 I
316
:
: 1981-82 :
35:
:y@-jr3 :
336
E:
!24,7%!
108
I
?L’4
I 112
I
: ;gg-(g :
394
231
(50.6%!
21b
:
263
:
131
:
: !?84-E5
358
87
i24.3%1
9t
: 239
:
113 :
: 1985-k 1
1
9
9
99
r4!!.7%,
102
:
1%
6C
:
: t%b-87 :
sfxm :EPr’k , ’ L’dEUREUX, 1967 / CROD!
ti.!. Les dowées en valeur le la CEFIA or;t éte &f.atées par
l’:ndic~ des prix en milieu européen
Les coe:ficlenss des années budgétaires sorit iirtrapoles
des coe+fic!enis des années civiles Il”inflatjon est relati-
vement linéaire depuis 1980.
82

---

---

---

‘bleau 38:
STRUC!URE DES PRIs RUX LOMMRTEURS DES CRRBURRH!S ( a n n é e :‘W)
---_-.
%.=r
Essence
iarhrant
rdinaire
_.- .._.. -__
---_---- -----__-
13 972
13 269
1 048
$95
: irRmS42horrT.v.&
15 020
14 261
f'our m6mi.r T.I.A. W
5 107
4 850
j
2 755 1 c 590
i
4 590
Prix SU!2 T.T.C
20 127
19 114.
. .
’
16 532
18 090
1 (8 330
hisrga c b Distriîution
WI
-2 352
‘2 125
; 115
i
1 04.0
[
1 793
1
1 750
l.frair de Pc
134
2. P&=s4n s
14.3
3.~;~~'icl de
:jc
4Amrtirsefmnt/Entretien
239
S.Frsis %n&rwx
523
O.Frajs Qo Distribution
&.~~.rlnanciars
i54 1 i54
578
1421
:$
105
88
I
88
88
tll.Pri.< Ewnomiquo
17 372
16 389
l.? 717
15 202
1
1: 202
13 713
IV.habiIi*ian
Positive
-
-
8 188
6 107
59
I
6 201
1 287
Vr&ae T.V.A.
25 560
a 496
1s 717
15 261
I
l? 403
15 ccc
8;69Q
3 143
5 189
!
6 597
z-5,
105
63
15 ooû
IX. Prix dr Vgrh T.1.C
34 250
:: 82:
15 ooc
9. Ma4q8 dhiIIrnt
750
675
X.RixdaV% ;sxew
18 500
1s Kn
-"
nxr L
165
150
5wr.e: Soc-iete 4f:xaine de Raffinage

---

Tab: ea!~ 39: Yoiitant
estimé de 1.a consommat,ion de carburant des thoniers
basés (1985 et 1986)
1985
1986
Pavilion
-----,” sé@ah&
-
{gasoi pecrie)
tanneur g l a c i e r (O.ETjji
105
202
senneuf w3yen
( 2,5T/ i
368
388
g r a n d semeur (E.OT/;
4464
317h
S/Tgt.al
5137
37bb
Pavillon français
_------ ---- ---
!gasü 11 1 meri
tanneur glacier
1984
1059
tanneur c o n g é ! , -150Tx 0.9Tjjl
473
442
tanneur congél. tl50Tx
l,l!ijl
184
144
1
SiTotal
2641
1645 j
‘f’;tbltw~ 40:
El olut ion du prix aux -onsommateurs des gas-oi 1 terre, mer et
pêche
! FCFA :OU~atltSiiliE~
“<“.”

““._“““.
_ “““.”
.“..
““““._-,.^
-.,-
“._
.““..
I.-“““--“-”
.,““-.“.“-..“.“”
“ _ “ “ .

_ . “ . , _
L_“.”
Gaz-oil terre
Gaz-oil mer :
&a:-oil péche
naminA’i (cc;en p o n d e r é i : -omana! ( m o y e n ponhre) : nominai [moyer. poadéréi
,._. “_ _.._. __. _” .““““‘.“..“““.““^“.“..“--““--
. . . . ..I .~~.~~~~~~““““““-~~“--*.~~~~-.~
“““-,.“““““D. ,.” ”
(36.0) :
:c
I
p5.01
(40.@)
:
j5.Q
(7S.O)
(4O.Q)
:
35.0
i8..Oj
(46.0)
:
:
35.0
‘
41.0
io7.7)
I
:
42.6
.
42.c
5
<
.
(88.5)
I
: 42.0
: 5c.<:
: 5é.c
(155.0)
(,lo:.oj
:
, 59.0
61.6
1W.3)
(108.3) :: c1.c
j ii.:
’
El;:
(171.(i)
(12:.5)
:: 81;
i 83.6
: 10c.t
(205.0)
(145.0) :
: !OO.C
105.G
(21C.O)
(150.0j
I
105.C
. ..- ..“““...,“““.“...” ““““““.“-“-
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S@jï.-e
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Scciete Africaine de qaffinage
ti6

---

---

Tab.leau 41: Montant
de la cotisation du Sénégal à 1’ ICCAT
(période 1975-1986)
--
---
Contribution aonueilc
:
drriérés curules
:
i
nillim IFA i $ us
rillions CFA
&Y----:
1949
O,k2
:
: 1916 : 7662
1,83
:
986
c1,/4
:
: 1977 : 8147
2,%
:
-
: 1978 : 10330
2.2
:
-1313
-0,2û
I
: 1919 : il444
2.43 :
11186
2,: 8
:
*1980 : 13254
2,80
:
21440
$16
:
: 198i : 15726
4 /L> ?7 :
23962
c,il
:
; 1912 : 14128
i.bi
:
38090
11.52
:
: 1983 : 15439
5.88
:
45252
li,24
;
: 1984 : 11784
S<IS
: 11791
7,71
:
: 1085 : 11333
s.09
: 20123
l:,ir8
:
: 1986 : 12618
4,39
,, 41142
11,Sl
:
.-
Sources: ICCR!, Rapports des pé:ioties biennales
MI, Annuaire 1985 des Statisticues Financiéres Internationales

---

C O N C L U S I O N

---

Figure 17:
Impact de la filike thonière sur l’économie
C R E A T I O N T>E R I C H E S S E
CClNSOMflATIONS INTERHEOIFIIRESI 22,l MILLIPIRDS
,I _,--+--
/ ”
C H I F F R E D ’ A F F A I R E S (t): 28,3 MILLIRRDS
/’
IAIRES WRTUAJRES
TIERS NAVALS
-
iRS SENEGALAIS
CONSERVERIES
84 %
INTERMEDIAIRES WRTUAIRES
CKERS
R S N A V A L S
I
CONSERVEPIES
CONltYU tW IYPORIATIUI:
71%
,,’
/
40 Y
,’
‘l - - __.-
V A L E U R A J O U T E E B R U T E : 6 . 2 tl[LLIARDS
1 100
r-CO N - l - R I B U T I O N A L ’ E M P L O I
/
iw
:. :II
6 0 a
I. 830
1 TEMPORAIRES
40 %
PERHANENTS
E M P L O I
S A L A R I E : 4 0 0 0
E Q U I L I B R E S GLOBfiUX
S O L D E BUDGETFIIRE:
-336 IlILLIONS
SOLDE’ COMMERCIAL: +Y,1 HILLIARDS

---

---

P
A
R
T
I
E
1 1
L A
F I L I E R E D U
‘ T H O N A U
S E N E G A L :
U N
S E G M E N T D E L ’ E C O N O M I E
T H O N I E R E
M O N D I A L E

---

I N T R O D U C T I O N

---

Figure 18: Fligratians de I”albacore dans l’Atlantique
18a Schéma migratoire global
18b Trajets migratoires bruts
20°1
10"
t
--
lo"
I
0
2o"w
10 w
O0
10” E
20’E
soarce: CGlkE P. in SynthPse
- -----_ Thon
---..! CHllGT,F90iCûPdCE

---

C H A P I T R E 1. - L’INTERNATIONALISATIOt4
D E L A F I L I E R E THONIERE
1. L
A
R E S S O U R C E E T
S O N
E X P L O I T A T I O N

---

Figure 19: Migrations ~II listao dans l’Atlantique
19a, Schéma migratoire global
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CT:
0
I ,..‘.
a..., d” eI<“...o.
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19b Trajets migratoires bruts
1 oo h
3000N/
32’OOW
a
10”s
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.<. .“. -/ _ .-.- ---.--------.-,-_,l-.-
,
98

---

---

Figrire 20: Migrations du t,hon obèse dans l’Atlantique
20a Schéma migratoire global
= Recrutement
Zone
tropicale
Nord
Zone
~h!igrotions génétiques
Eqwtoriair
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Zone
Zone de dispersion
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tropical*
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200s
Sud
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3oos
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20b Trajets migratoires bruts
II
2oDw
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1 0 OE
20°E
xw~c~: GAIE P. In SSctr~e-e Thon,
----. CROOTy FBOXOFACE
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100

---

---

---

---

i~1gu,-e 23 :
Gpartition par ZEE des captures des thoniers dans
r ’ ht. I arnticyle
Centre Est
,
+...
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I
/
/
I
/
Pkt*iode i914-1983
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j

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---

---

Figure 22: Répartition par ZEE des C:aptures des tanneurs E[S
”
IiAUZiTANIE
,,._
U2b En 1986
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c1
0
1
/
GUINEE BISSAU
/

---

2 .
M I S E E N
M A R C H É D U
T H O N

---

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---

Les principaux marchés :

---

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---

Figure 23:
Production mondiale de t.hon en conserve
23a Production par pays en 1985
N P F : Nouveaux ?ays Producteurs
X3b Concentration entre pays entre 1975 et 1985
1 9 7 6 :
3 2 p a y s ,
5 2 5 0 0 0 t m
1 9 8 0 :
3 0 pays,
6 0 0 0 0 0 Im
1985:
2 9 pays.
7 8 8 0 0 0 tm
0
10
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
B O
9 0
100
1: c u m u l e ’ d u n o m b r e d e p a y s p r o d u c t e u r s
--..-.

---

---

Figure 24:
Marché mondial du thon en conserve
24a Consommation par pays en 1983
525 000 tm
600 000 t#j
788 000 tm
1975
1980
1985
/m AMERIQUE NORD (a JAPON ) œ EUROPE OUEST )
24b Concentration de la demande entre 1976 et 1985
1
e0
-ucE” 60
1 9 7 6
6 : : 5 0 p a
p y s , 3 2
3 5
2 0 0 0 t m
tm
1 9 8 0
0 ; ; 5 0 p o y s
pays,, 6 0
6 0
0 0 0 0 t m
tm
1 9 8 5
5 : : 5 0 p a y s, , 7 8 8 0 0 0
0 tm
tm
I
I
0
1 0
2 0
3 0
40
5 0
6 0
7 0
8 0
9 0 1 0 0
rl c u m u l e ’ d u n o m b r e d e p a y s c o n s o m m a t e u r s

---

---

Part relst ive, croissance et tai.lJe des principaux marchés
moyenne +5 6%
-----Le----
JEanada
PART RtlAlIYf Df MARClIt
Figure 25: Evolution mensuelle wmpa&e sur les marchés américains i?t.
{Juropéens des prix de I’albacore congelé (1985-1987)
F’iqrwe 36:
Evolution mensuelle wmparfe sur les marchés américains et
europkerrs des prix du thon en conserve (janv 1985- sept 1987)
On ~-i-,lIllr - . . . . . -. -__._
---. __. _._
“So,c.r<
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T
1
T
T--l-T-I-l
316

---

---

i 1 c@Yf?
-7..
bichéma du processus de cr.,ntrentrat ion horizontale des c:onserver ies
de thon à Dakar depuis l’origine
C I C R i :non 1
CICA (zardineilej
!l.l95$
(1055)
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I
II
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I
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1
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(195i)
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(1958)
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CONSERVERlES OU ML1 (OU SEtML)
’ SAPAL --j
i
1 4 5 9 ( 1960)
1 (19621
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SAFCO
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SAPAL - - - ( 1 9 6 3 1
/
I
1 9 6 4 )
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1
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SAPAL
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(19653
SA18 (satd:nelle) \\
i 1966)
CDS
l
(1968)
CONALDA
SA18 ( t h o n ]
f
i 1976-1978)
(1973)
SNCDS
(1977)
CIC(>
: hmpagnie indusrrielie de conserves a;lmEnta;re,
Groupe breton : Guy aae. , Gurchat d
COFPAPki: EQmpagnie zranca Airicaine de Produit? Plimenta.res Groupe nantais Cassegain-Saupiquet
~T~ANGO : Compagnie Miantique de conserves
Groupe basque jSoubeIe;, SO~U~S, Eirssait.. .)
yfi;:
: hciété CC Conserves Rfri:aines alimentsiw
Etablissements Graciet (inaependani)
DfiCO
: SoCét Lakaroise de Conserves
Indépendant dakarois
SAPA1
: Société Pfïicaine de Pro~hitz Aliments;i15
SociétC 3 participatioii majoritaire bptgue!
SNCK
: Swiét? Nwvelle d e s fonserveiies d u 5enegsl
M o u v e m e n t cooperatif Pecheurs Je France
ÇAIP
: C’ociét4 FfTitaine des Industries, du batinierx!
igntrôlé puis possédé par Péche et Fr.lij
SPFfO
:
Sociét+ africaine de conserves
ex “Pêcheries du Portuosl”.

---

---

Figui?? 28:
Part,icipations croisées des entreprises d’armement et, des
conserveries dakaroises
m----e
I
I----~
1 P E C H E E T FAOIC
/
/
COtiPAGNIE S A U P I Q U E T j
j PECHEURS DE FRANCE-i
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-HOLDING-
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1
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SOGIETE HAVRAISE 1
1
OCEANIC ARHEIIENT i--i: *
; ARIIEWENT COOPERATIF i
DE PECHE
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( A b i d j a n ! *
FINISTERIEN 1
fie Habre; j
L----J
---.-.A
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----i%--j CAP VERT ARt!EilENTf--J
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1
(Dakar1
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p o u r ies usines, l a premiére d a t e e s t c e l l e d e l a lcreation
ia deuxieme celle de la dernière restructuration

---

---

Fi gur*? 29~: Achats annuels de
t h o n p a r l e s c o n s e r v e r i e s
dakaroises entre 19/‘7 et 1986(Tm)
29a
P a r f l o t t i l l e d ’ o r i g i n e
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Y) 20,000-
c
c
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5.000-4
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29b
Par entreprise destinataire
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l
15.000-j
1 9 7 6 1 9 7 7 1978 f 9 7 9 1980
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1982 1 9 8 3 1984-
.
- - - - .---.-_- I. ..- .^
198:

---

---

Fi gurr: 30: Evolution comparée: des prix de vente du thon en
France et à Dakar entre 1976 et 198T

---

---

FiqlP 33 :
Débouchés des exportat Ions sénégalaises de thon en boite
.‘<-.
/P.~.~.~.~.~7----4
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::::;:: ‘::
iY7b 19r.i ifr76 19'9
_
_
Sume: d’après umaires statistiques de ia DdfK
I:i gllry? 22 :
Pc”nGt,rati on des marchés européens par les conserves thal .Landai ses
r
1 0
GRANDE IFEThGNE
1 0
fkAN:E
!-r-r--:
i

1
1982 83 & 85 BE

---

---

---

CHAPITRE XI :
LE POIDS DE LA CONTRAINTE EXTERNE
DANS LA GESTION RE LA FILIERE
1 I
A V A N T A G E S
C O M P A R A T I F S
D U S E N E G A L

---

Evolution
indiciaire des coûts de production au
Sénégal entre 1976 et 1986
33a
D a n s l a p&he
SOO-
300.
0
cl
I
- 200.
100
0 )
1
I
I
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I
I
I
1 9 7 6 1977
1 9 7 8 1979
1980
1981
1982
1983
t984
1985
1986
33b
Dans l’industrie de transformation
F u e l lour
300
W
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z
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1976
1977
1 9 7 8 1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
“~.
.

---

---

‘Iableau 43: Evolution indiciaïre du cotit des facteurs de producti.on depuis
1976
42a Dans la péche
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100
100 : 100
100
100 : 100
!OO
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111.1 114.‘ : ioo
100
100 : 111.3
1!?.4 ;
: 1975 : 152.5 : ll6.i
111.1
110.2 : 100
100
100 : 115.1
L4.4
:
: 1919 : 161.t : î28.3 127.8 137.3 : 100
100
iO0 ; 126.3
Lk.0
:
: 19tiO : 209.6 : 140.0 188.1
?!7.1 : 121 0 116.0
115 : 137.2
1AO.u :
: 19ei : 248.6 : I7O.D 245.P 2dF:i : 121 1 121.8 120.8 : i45.4
lS5,9
:
, i9G’
. . . . . 234.9 : 200.0 286.1 341.j : i4l.i 131.8
128.2 : 170.;
l’j.4
:
: j90: : 251.4 : 238.:
300.8 371.3 : i55 i 134.9
130.5 : 190.:
1”i.U
: 1% : 264.0 : 282.3 340.3 3-b.) . i5i.2 134.9 130.5 : ii2,”
208.3
:
: 19ei : 249.5 : 341.:
402.8 444.3 : 162 ,: l4i.i 137.0 : 245.‘
2:S.b 1
: 1% : 235.5 : 35o.c
41b.7
Rd.‘! : i?d 9 146.5
140.: : 255.4
2:,Y.Q
:
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‘11 wir Boyen mdéré par eqece.
42b Dans l’industrie de transformation
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315.6 303.:
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30.‘
251.5 : 102J : 151.2 !56.4 131.4
304.4
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!30.4
309.9
3!7.?
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: 157.2
!64.3
i34.I
411.1
429.5
. .
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:
i67.b i74.t l:$.‘i
ZCilc*!’ SAR, Lirectm ie ‘a Statistiqae, tiOPH, ioaserveries

---

!:Q:PQj
,: *- Coût horaire de la main d’oeuvre dal-i i‘industrie de la conserve des proouits de la mer ai ;934
.
. .“,
‘Sénégal:ihailande: tiaroc :Fortugal:Espagne: France: Italie :
: Coüt h o r a i r e : 1,164 :
: 0,593 : 3,336 : 5,189 : ?,lli : 10,751 :
:
royen(E.C.U.): :
: : :
:
:
:
: Indice
:
100 :11,5 à 17: SO,? : 286,6 : 145,8 : c36,9 : 923,b :
?ources: SAUPKIUEI et CEE/M!A cite Dar GILLY (1985, p 150) concerne ~a
conserve de sardine
L’ku est pris égal a 6,8i I:F (343,s Fi%)
lableati 44 .- Etat coaparatlt des orines de pêche sur les
thoniers selon la nationalite du rarin (FCFB)
: Semeur ;l:jO 4 (Itiantiquei
:
priie de pêche ratelot sepegaiais il)
30ojta
I
: prire de pêche Ratelot français (2)
3!9#i
:
: @Jlgil
:
priie de pêche état major sénegalais
(salaire de basei
iooo/tr (95 000) I
: prine de pêche état major fraqais
(salaire de basei
loooo~tR(~oo
0001 :
~“-““““““““““~---“““~~“““““““---””.””””””””””~”“““~““““““”~:
ii1 barème sur le pavillon français
(2) 1986 : AtlO
82,56 iF/b
538
CI-i0
53,66
138
ltl,B Il,28
27%
l-l,8
21,86
78
Source: SOVETCO

---

[$Jlfl$ ;I , * 7-13
de Pentabiiité prévisionnels ‘~PI mIeus selon 10 3egre de senégali5arion de i’etat afjoi.
(projet “canneurs”
SCET/CCCE)
^-------_-“---
_^ ---II.--
_ ..---_
- - “ - - - - - -
--------”
---____
:
9 lois de carpagne :
b rois de calpagne
:
: lDO% sé-: 1
fran- 2 tra- : 100% sé-: 1 fran-: 2 fran-:
:
négalais: çais
Tais : negalais: çais : çais :
_“_” ---- *-mm/ -__-__.-._ * ________ ---.-“-_._-__-____.-_____*_.--~-----.
: lype 20 8 : SI,8 % : i: %
j?,.b % :
32,I % 1 26,9 4 : 2i.,9 % :
: Type 24 8 : 58,8 % : 52,l %
46.2 % : 35,5 8 : 31,l % : 27 I :
: !ype 29 fi : 56 %
: i9,2 %
43.5 a : $5 % : 29,! % : 2b,I % :
‘-----_----_‘_-__--_--‘----_--_
-e--.---e ‘-_-----“-‘-_-__-_-.----““-~~
&ir$e : BREHOEL, 1 9 6 4 , p. I?.

---

---

---

Tableau 16 .- Conditions de financement de l’acquisition d’une
unité de pêche artisanale neuve en France en 1986.
“ “ “ “ “ “ _ _ “ “ ^ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ ~ x ” ~ I ” _ ~ ” ~ ” ” ” ” ” ” ” ” ” ” ” “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ ” ” ” ” ” ” ” ”
: Subvenl i o n
“““““-2”““” s
t investisselent prirable (! j:
. . Etat
i 10%
priee de base
iS â
(prime de Ière installatior!
i 8)
prine rodulable
9 a 5 t
. . Région
’ 10â
prime de base
prise de Ière instaiiat;oh
<i%i
prile lodulable
Oà!b
. * Départelent
id a 1; â
. . CEE ( FE#GRj
rl a iS ‘a SI total subven- :
tion
I.-.~“-““““”
c 50 $
:
TOMi
50%
!Il
. * laux
0 %
. . @otite fiamu
92 t (iére installationj :
66 % (autres cas)
:
. *tigrée raxiruu
12 ans dont 2 de différe :
(matériel de ler arrerepr : piet a 11 â sur 85 % du coût :
total)
lableau 4!.- E n c o u r s s prlts oe 12 CKRH a u x /melents Dakarois.
: 1991
1982
1983
1984 :
- _“.__ ._____-.- ^.” ___.__.._ “. “_-.___- ,s --_^- __I--_ --_-.___ a_*.*,
: tlontant (103 FF courants) : 3 32
3 859
8 836 il 318 :
: i% encours earitirej
: !14,4 $1 (ib,i$) (26.3 %) (Z?,C $i:
‘“_““““““““““““““~““““““““““~“““”””””””.”””~”~”““*“““““““””””””~“~
gwcg : CRCiid du Sud-Ouest 1 rapports aux Assemblées Générales.

---

---

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---

---

2 .
L E S
P E R S P E C T I V E S D ’ E V O L U T I O N
DE LA
F I L I E R E

---

---

---

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---

---

---

S Y N T H E S E
1. LA FILIERE THONIERE ET LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE DU SENEGAL
La fi I iére thonière est g& ~IN début gl.l.. années x sous l’impulsion! des
re EL3 e?! 1: t! +,G>KQrniclues mktropolitk.>G.s,
dans le contexte de l.a reconversii.)n des:
pkheries pélagiques atlantiques françaises d’après guerre.
La fréi$lleElc:e deci
?I-iw%
. .
sarït i r-1 i ères
a fait admettw te principe d’une
reconversion
dans 1 cb
thon ,
puis
celui
d’ une
prospec t i on
d e s c ô t e s d e s t e r r i t o i r e s coloniau-.
(Conf&reni:e de D a k a r , 1 9 4 8 ) . La P r o f e s s i o n - p ê c h e u r s et c o n s e r v e u r s - a
t rc~uv~ dani, I:i. pkherie tropicale un complément d’activité important. Dakar?
.::apit;rlc rk 1’ 4OP,
dotée des mei 1 I~res infrastructures portuaires de La côte
%t,lmt:iqw?,
t*t
au large de laque1.l.e migrent les concentrations de
thon id& \\
‘~CV içwt. l ’ a v a n t - p o s t e d e
h @@hc t h o n i è r e e n m ê m e t e m p s q u ’ u n j-%33& $2,
Gveloppeme-r~~ & l’industrie & $rr!sformation en Afrique de l’ouest I
1.1 Un enjeu socio-poli tique ancien:
f.‘es~o:b t h o n i e r impulsé et contrOlé p a r l e s i n t é r ê t s d e l a mktropole, a
Tait,
rnpidfament. l.‘aI~~et d’un en.jE>! pur
- les Autorités Territoriales
I_-
- - -
d ’ abord *..
Il&.lL*t &n&alais ensuit_ La volonté politique de faire de Dakar “la cay1Cale
4 11
t,hon dc 1 ‘Atlantique tropical.” (SAHCT-MOREL,
1 9 6 0 ) s e t r a d u i t clans l e s
fai t,s
pu isctue
l a f i l i è r e v a être un d e s s u p p o r t s privilegjés d e la doct.rirw
konomiquc industrialiste du Premier Plan Quadriennal (1961-1965). Le cho i.x des
“1 Y installat ic>n
d’unités
agro-irrdl~strielles basées sur
l a valorisat ic->n cira
grodui t s I.trcaux( . . . 1” (ROCHETEAU, 19821,
e s t pr&sent d a n s l e p r o j e t d e
~7réat i on
ri ’ un
complexe thonier industriel.
L a p l a c e d e I’Etat,
dans
i “organisât ion
thonière élaborée au début des années 60,
est,
pr'épondt! rani2
f st rw! turcrs
parapubl iques
de 1 a SODETHODAK,
de la SOFRIGAL et. de la SOSAP,
mais cgalewnt d e 1.a CEPIA).
k secteur thonier est v&itablement ,identIfié &
;fi!&l.J &f -13
pêche
i n d u s t r ielk, en même temps que la pêche îndustriel.Ir
absorbe l’ec;sentieJ du financement puhI ic, d’aide à la peche.
Par ai Ileurs ,s la
f i l if?re
b&Gf icie d ’ a c c o r d s de c o o p é r a t i o n b i l a t é r a u x ,
tant. pour
Iv
financement de la flotte Sénégal ai se que pour 1’ accès protkgé des protlui tc;
transformes sur le marché français,
1. ’ échet
de la SOSAP >
regrettable a bien des points de vue, a
eu p o u r
g?ffet dp ,tycadrec l’action &k 1’Etat das k domaine fli l’économie maritime.
rklrai-ci
FI
r e n o n c é ii
i n t e r v e n i r d i r e c t e m e n t d a n s l ’ e x p l o i t a t i o n
des
;?nt.repriscs c,n
se désengageant
s u c c e s s i v e m e n t d e .l ‘armement{ 1) g u i s de:;.
wnserver i es (*gt enfin des inf rastruc tu res f r i gor i.f iques.
Fortement recrnt,rét:-
:Sur f :i pêc:he artisanaIe,
l.‘act ion de 1’ Etat se limite dkormais, dans le
iiomaj ne
i niîuskrlel >
au soutien deF conservpries par le versement dc+ primes à
l ‘e:tpctrtat.ion, dans une moindre mesure à une aide aux armements par la
flétaxati~jll
dl1
c a r b u r a n t e t . enfi.n à u n
role d’encadrement (recherche,
?ormrst iori: tst. de réglementation (n&goc iat ion des accords dça pêche, contri> Le de
I’effort 1 e

---

1.2 Un développement rapide
!A f i 1.iGre s ’ e s t
développbe a u S é n é g a l a u p r i s d e r e s t r u c t u r a t i o n s
importantes:
Les transformations technologiques qui ont touché l’armement.
;Iv et::
l’introductiori d e l a p&he à ia serine, l ’ a c c r o i s s e m e n t considérabie de
l’sffcrt de p+che dans l’Atlantique et son transfert géographique vers le sud.,
t.i”cat pas profité pleinement au porl de Dakar.
Celui-ci a subi Zn ~‘~~ncurrence
des pc-rts CIY F'ointc? Noire et surtout d’ Abidjan.
& fonction & w & pêcher
il n
tzmps
ras ivée
par la présence des thoniers de la SOSAP,
tend &
:iisr,araîJzrga
faut.e de substitution d’un armement sénégalais à la flotte basque
en voie d’est irrçtion. Un trafic de transit pur, puis de débarquement. de
- b - - _---~-
thora
étranger pour l’approvisionnement des usines locales, s’est développé dans les
années
70,
Pr1 p a r t i c u l i e r
d e la p a r t . d e s f l o t t e s e s p a g n o l e s . L e s flux
phys i ques di> thon à Dakar dépassent aujourd’hui 40 000 tonnes annue l.les.
Les
conserver ie5s
ont. double leurs
achats en dix ans (hausse de 15 & 34 000
tonnrn). Pl~is d’un millier de marins s&nGgalais continuent à embarquex wjr les
t.honjtirs2 dont les deux tiers sur ltss unités des flottes étrangères,
et-
trafic: de transit a accru l’activité des “intermédiaires portuaires” r
aanu kn t i :?n ?
i:onsi gnation,
t r a n s i t e t avitaillement, Les entrepr ises du sous
sec t.eur son1 particulièrement int+grées, bien qu’une tendance à la disparii:ion
.le posil. ions d o m i n a n t e s a n c i e n n e s sc d e s s i n e a v e c I’ instal lat, i o n s u r le
territoirri de> filiales d’armements étrangers.
Seul le monopole exercd par lrt
~~rcf‘wsion dt*s dockers subsiste et R’ impose à la fois aux armements et aux
conserveries.
?.3 Vn impact économique encore important
1. ‘évalua{ i
_._----.-.--- o n & Eltombées
L-^-. &ccrnomiques
__.-
d e l a f i l i è r e a i d e à (:omprendw
1 ‘enjeu actltel pour 1 ‘Etat du maintien en activité des entreprises concerr&es,
~‘est.imat.ior:
des effets induits de première génération a permis dr
sou .! igner
1 ’ impct rtanw
des
activités de la f’i 1 ière pour 1’ Economie Nationaie,
q u e CF’
soit. au n ivc*au de 1 a création de richesse ( 6 milliards de FCFA en
198,!, dt’
la contribution à l’emploi (4000 personnes dont 60% & temps plein), des
revenus distribu& aux salariés séndagalais ( 3,7 milliards), des achats auprès
des entreprises fournisseuses I13, jF milliards ) ou encore du rééquilibrage de
la balance commerciale (exédent global de 9 milliards).
E n termc.bs f i n a n c i e r s ,
l a f i l i è r e c o û t e à 1’Etat p l u s q u ’ e l l e n e b u i
rapporte.
1-e s o u t i e n a u s e c t e u r de 1.3 t r a n s f o r m a t i o n ’ e n p a r t i c u l i e r , p a r
L’octroi d’une importante subventiuri 6 l’exportation (2 mil.1 iards) r ~t~xècl~: les
renI.r&s fi scxles et non fiscales (Accords de Pêche).
Dans le contexte de
*:risch écol~omique profonde que tonnai t le Sénégal >
un arbitrage certain a et&
f,pérG en faaeur du segment de la fi i ibre qui dégage peu de valeur ajout& mais
35nGrwn t, des entrées de devises (20 ml Lliards pour les trois conserveriesl 11
et
;t fort.. wefficient de main d’oeuvre,
‘>
“a. iE POIDS DF L ‘EXTERIEIJR DANS LA DYCÿAMIQUE
D’EVOLUTIOK DE LA FILIERE
!,a qwsst ion du devenir de la filière au Sénégal est indissociable des
6,erspect i vec:
d’&volution d u marche m o n d i a l . d e s thonidés d a n s lequel e l l e
r;’ insère depuis ses débuts.
150

---

2* 1 internationalisation de la filière
J-PS
nlvéaux
d ’ i m p l i c a t i o n d e l a f i l i è r e d a n s l ’ é c o n o m i e
t hon.ièrc
iriternat ionrilch se repifrent à chacun des stades de l’exploitation du
t.hoa. L a
ressource exploitée,
hauturière et migratrice, est trans-nationale par
excellence. Sa, capture est le fait. de flottilles opérant à d.‘échelle cc6aniqw
( sCIlll@?ur!j) *bu régionale ( tanneurs I . Les passages de thonidés dans les eaux des
pays
river;iins
suffisent raremcnf à wntabiliser une flotte de pêche,
Ix
S&&gal, dt.,nt
Les eaux sont pourtant très riches en thonidés pend.ant une
part ici
C:~C$ %
’ année y
n’échappe pas !I cette considération,
Les conséquences ert
son t. lou rdw en
m a t i è r e d’acc& aux p ê c h e r i e s ,
p u i s q u e l a r&gociai:.ion
:i ’ acwrds
rie
p&he durables avec une frange de pays côtiers va I.:onst;i tuer
rapidement rrn préalable à l’exerciw de la pêche en Atlantique Centre Est,.
(.,a mi se en marché confronte les producteurs au marché mondial du thon? peu
segmt?ntk et fortement concurrentirl.
1-e S&négal, qui ne possède de r&l march6
interieur,
ni
pour le thon consommé en frais , ni pour les produits
sppert: i st?s ,
Pst,
placé depuis l’cirigine de la pêcherie dans une sit.ua.tion de
~-tépenriancr? 5. 1’6gard des pays achetw rs européens, et plus part icwl i +remernt dea
ta
France
L a d o m i n a t i o n d e s g r o u p e s a g r o alimentajres f r a n ç a i s su1
L7 indllst rie dp transformation locale (PECHE ET FROID, SAUPIQUET et, PECHEUR!3 DE
FRANCE ) )
mxis 6galement le poids dans le negoce international des cabinets dca
zourt,age
f ranGa is au
n i,veau
d e f a d i s t r i b u t i o n d u t h o n congel e t d e s
~.:QnSc‘?rVeS,
La i ssent. peu d’autonomie aux opérat,eurs impliqués localement dans
l’activit-?
dc. p ê c h e et,/ou d e t r a n s f o r m a t i o n ( c f . l a f i x a t i o n d e s p r i s 5
Dakar).
2.2 Perspectives d’&olution
J.a nécc-1~s i t& de composer avec I ’ wv i ronnement internat j onal >
qui r&su 1 te
de
I:I f o r t e
extraversion de la fi li6re,
8 été en partie
att,&nuée
par la
3 rw t,ec t i on
rc lat ive dont bénéf ic.it:ant, les produits sénéga1ai.s sur le marché
fraw;ais,
J,a grande incertitude des années à venir est le sort. qui sera fait,
mx
prodal i t s
asiatiques sur le grand marché européen unifié
de,
1!393. Iieu~
scénaï ios pc-uven t 6tre envisagés:
-. 1~s producteurs européens de thon en boîte ( France, Italie, Espagne)
i.mposent à I:nrxeLles la fermeture dw frontières de la Communaut.6 aox produits
*lu sllc-est a.si at ique.
Un te t protwtionisme généralis n’est pas à exclure a
j3riori. J i
jouera en faveur de 1 a. production des pays
ACP.
Les
<:0li1sel’vcs
rénégalaiseb
cent inueront 8.
se
vendre y
p o u r p e u q u ’ e l l e s
demeurent
*-:omp&t.itive> 1 is a vis dc celles t-iet” airtres bénéficiaires des Accords de
Lomi?
(Madagascar ? ) .
.’ urr
a 1 i gnement sur les Accords du GATT ( taxation à 24%) est, 6galement
t~nvisageal~lt >
q u i
après avoir fait p+rdre aux conserveurs locaux les marchi?s
britannique et a tlemand,
remettrait ttj cause l’acc&s au marché franc;ais+
Les
kwru,pc--t. i ‘,-es
d’&3lution
cif? la fi 1 ière sur le territoire
sénégalais
seront
alors très j ncertaines.
I.‘Epreuw de la concurrence internationale sera extrëmement diffici le ir.
‘;:1 rfjy(‘rIl tc r
J;our I.cs entreprises de transformation implantées au
Sbnégai:
les
II iveaiïx
d e productivité? e n v a l e u r :c s o n t b e a u c o u p p l u s bas q u e d a n s l e s
!l ou v e ail 4
pays producteurs d’hsie du Est,,
essentiellement pour des motifs de
f:oût.
unitaire
du travail et dans une moindre mesure en raison de
la f:liblc
produc t i ‘i .I té physique. Ltrs groupes s.4liPIQUET et PECHE ET FROID ne s’y trompent
Ilas,
qui
semblent
vouloir opter pour la delocalisation prochaine
ti,e
jeurs

---

usines à prximi te des nouvel.les pêcheries de 1 ‘Océan Indien.
La reiance d ’ u n e
f l o t t e d e tanneurs e s t u n e o p t i o n r é a l i s t e d a n s l e
c!)ri?~::~.~ te sérkgalaia ( bonne maîtrise de la technique de pêche,
patent ial i. tes
1 oc*alt+s d e 1 a r e s s o u r c e ,
disponibi lité en petits pélagiques pour 1 ‘appàt
vixant ,
abiwniance
de main d’oeuvw B coût. modéré.. S ).
Ce projet offre
sans
aucun doute le mei Lleur taux d’emploi par unité de capital Investi.
Ii reste
rependan 5
iaigement tributa.ire d e s c o n d i t i o n s d ’ é v o l u t i o n d e l a m i s e e n
marchi? ,
c’w.f a dire de la situation,
peu prévisible,
qui prévaudra. sur le
marché mondial des thonidés,

---

B I B L I O G R A P H I E

---

---

---

---

---

---

---

: : -3
!.!:

---

---

---

LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1
Débarquements de thonid&s au Sénégal en 1985
‘?
Impacts
spécif iqurx des différentes flottilles sur
1. ’ économie
nationale
3
C a r a c t é r i s t i q u e s d e l a f l o t t i l l e d e
tanneurs
français bas& à Dakar depuis 1970
3a
Flotte globale
3b
Par type de thonier
-1
Evolution des rendements moyens
d e s tanneurs franqais entrt:~
1961 et 1985 (moyennes qu inquennales par type de thonier)
S t r u c t u r e p a r t a i l l e e t espèce
d e s a p p o r t s d e la f l o t t e d e
tanneurs basés à Dakar
Structure par catégorie commerciale des apports de la flotte dta
tanneurs basés à Dakar
Prix moye:l pondbx+ annuel de réglement aux armements à Dakar
Estimation du ch,i ff’re
d ’ a f f a i r e s Galisé p a r l a f l o t t e d e
tanneurs basques depuis 1976
Structure du capital de la SOSAP en 1962, 1965 et 1973
Tranches de construct ion des thoniers de la SOSAP
Financement de la flotte de la SOSAP
Résultats financiers de la SOSAP de 1965 à ll473
Capac j te
et résultats de production des
thoniers de la SOSAP
Rendements
annuels comparés des thoniers de la
SOSAF et des
thoniers français dans L’Atlantique-est entre 1965 et 19’?5
Efforts de pêche annuels comparés des thoniers de la SOSAP et.
des thoniers français dans l’Atlantique-est entre 1965 et 1975
Résultats par
armement des thoniers sénégalais
depuis 1.971
(effort de pêche et captures}
RGsultats d ’ e x p l o i t a t i o n p a r t y p e d e b a t e a u d e s ç;tnneurs
basques basés à Dakar
Compte de production de la flotte basque en 1985
E s t i m a t i o n d u c h i f f r e d ’ a f f a i r e s r é a l i s e p a r les t h o n i e r s
senégalais depuis 198‘1
Compte de production de la flotte s%négalaise en 1985 et, 1986
165

---

31
S t r u c t u r e p a r
categorie commercial des apports a
Dakar des
thoniers de la flotte “SOVETCO”
Dépenses d’avitaillement des senneurs étrangers à Dakar en ‘i986
Estimation de la masse salariale versée aux ressortissants
sénégalais employes & bord des senneurs étrangers
2,1
Résultats de la manutention thonière au Port. Autonome de Dakar
en 1.986
Heures travaillées par tonne manutentionnée au PAD
Intervent ions des (‘hantiers Dakar Marine sur les thoni.ers en
1986
27
Ventes de conserves de thon au SénGgal entre
1974 et 1978
28
S t r u c t u r e d u
coût des consommations intermédiaires
des
conserveries en 1984
Comptes
sectoriels de production,
d’exploitation et de revenu
des conserveries de thon (1985-1986)
31
L’emploi
salarié
d a n s l e s e c t e u r
des
ent.reprises
CJE.
congélation et de conserves de poisson.
r
1
Part
r e tative d e s c o n s e r v e s d e t h o n d a n s l e s
r~xxrt t es
t 3:

% .
d’exportation sénégalaises
32
Redevances
portuaires
a f f e c t a n t L e s t h o n i e r s e!.
.Ic11r
chargement (année 1986- Dakar et Abidjan)
3:1
Statistiques thoni&res du Port Autonome de Dakar
34
Produits d’exploitation du Port Autonome de
Dakar (exercice
1986-87 J données en millions de FCFA)
Accords de pêche signés par le Sénégal avec des pa.ys ti.ess
Montant des redevances srmatoriales dûes au t itre du dro i t. de
pêche dans la ZEE sénégalaise
Montant théorique
Montant recouvré
Prises des flottes thonières dans la ZEE sénegalaise
Structure des prix
au*< consommateurs des carburants en 1985
Prix aux consommateurs des gas-oil terre, mer et pêche
Montant estimé de la wnsommation de carburant des thoniers
basés (1985 et 1986)
Montant
de la cotisation du Sénégal à 1’iCCAT (période
lÇlT5-
1986)
166

---

Evolution indiciaire du coût des facteurs de production depuis
1976
4Za Dans la pêche
42b Dans l’industrie de transformation
C o û t . h o r a i r e d e la m a i n d ’ o e u v r e d a n s l ’ i n d u s t r i e d e l a
conserve des produits de l.a mer
Primes de pêche comparées par qualification et nationalité sut”’
les thoniers français et sénégalais
Taux de rentabilit.6 prGvic;ionnels des tanneurs selon le taux de
senegalisation de l’État-major
Conditions de fi.nanccment de l’acquisition d’une unit,6 de pische
artisanale en France
Encours de prêts de i a VRCMM aux armements dakaroi s

---

LISTE DES ANNEXES
bmcu++ I :
raptxres
a n n u e l l e s de l a f l o t t e d e tanneurs
FISM,
Ev01uti01,
géographique entre 1970 et, 1985
4IlR Cil?
5’
“.a.
.&:tivité des senneurs F’IS et. Espagnols dans 1 “Atfant i.qw t.ro~~ica.I
est depuis 1963 (effectif et prises)
Inrtexe 3 :
F’lottca d e senneurs rtrangers f a i s a n t e s c a l e à D a k a r : ++ffe(*t.if ‘_I
nombre d’escales et quantité en cale entre 1965 et 1986)
Inrww
1:
Effectifs de marins s+?Ggal ai.s employés par la pêche thon i&re
depuis 1976
Inncst.~ 5 :
R4sultat.s p a r b a t e a u d e l a f l o t t i l l e d e tanneurs basqurs {anr&e
1985)
Innexe Ci:
Exportations sénégalaises de thon appert isé
a Structure par type de conserve et pays de destination
(période
198046)
b
Structure par entrepr.i se et type de conserve (période 1977-86)
c’ Stxucture p a r
entreprise
e t d e s t i n a t i o n
Jnnex~~ 7 :
S;iisonnal i té
de
l’approvisionnement en thon des conserc.eries
mtre 1980 et 1986.
Apports mensuels par f lott ille
\\nnexcb 8 :
Achats mensuels de tholf par les conserveurs cxtre 198C et 1986
Part
re lat ive
des
mnserves
de thon dans 1 es
rt3:et. tes
d’exportation du Sénégal (valeur F.O.B. en millions de KIF.41
bm3.c 1.Q:
Captures mondiales du thonidés entre 1976 et 1983
Innvsf~ 1.1 :
St,ructurc
r:ompxr& PI~ 1913, 1980 et 1985 des prises mondi.:I.1(-:; de
thonidés ma,jeurs par espèce et par zone
\\rkIkese! 11’ I‘ :
Thonidés ayant droit a I “appellation commerciale “Thons”
\\i,nc-:lki. 1.3 :
Captures
mondiales dr, t.honidés (1000 tm) + Classement, par payF,
(1975, 1980-1985)
\\JiJlE’Xt’ 1.i ’
froduct i o n mondi.ale
de conserves de thon et pélamide i f.OOC! tm) V
Classement par pays en 1976, 1980 et 1985
\\nni?se 1 5 :
t’onsomnat ion apparent (! mondiale
de thon et pélamide en wnwrvt:,
ClasseMent par pays en 1975, 1980 et 1985
\\rrnexe 1 G :
Commerce mondial des produits thoniers en 1985
,\\rint?14c ? 7 :
1 mportat ions
américAines de thon en conserve (quanti t.i?s en tm et.
taux de droits acquitt& i l’importation)
169

---

4nr!exe 18: E c h a n g e s m o n d i a u x dfs
thon
f r a i s ,
réfrigéré
I” t CoIlgE’.lti..
Classement par pays en 1976, 1980 et 1985
a Importations
lu Exportations
-hlI;C?‘if

1

i
l
:
Ec:hanges mondiaux de t,hon et. pélamide en conserve. Classemenr paf-
pays en 1976, 1980 et, 1985
a 1 mportations
b Exportations
Innct~;ci
20:
A<:ha,ts
annuels de thon par les
conserveries depuis 1955
4nneve 2 1 :
Achats
annuels de
! hon par les conserveries depui s
1976 par
flotte d’origine et entreprise destinataire
klnesr-: 22 :
?larchés européens du thon en conserve

---

‘Anne:<e 1 :
Captures annuelles de la flotte de tanneurs FISM
Evolution géographique entre 1970 et 1985
3
* *
L
.>
v u
<F
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2.
a,.
3.
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0
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1970
1971
1972
1973
y
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4
1974
1975
1976
1977
s
.
‘ 1 9 8 2 ‘
”
‘1983
’
*
”
c 1984
*
’ 1965 “
l
Source: C.R.O.D.T.
171

---

4r:rte e 2 :
Activité des sx-meurs FIS et Espagnols dans L’Atlantique tropi<ziIf
est depuis 1963 (effectif et prises)
EFFECTIF
-m--e-
i
@!~GSE$ llL&E$ i t o n n e s )
senneurs en
:
activité :
Aibacore
1:stao
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TOTAL
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ESF
FIS
ESP
FIS ESP : FIS
ESP
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---
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37
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-
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254
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-
: 2375
14oc :
7 0 i'1
-L : 3303
61);
457
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"
-
3760
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0 : 8408
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3 : 8321
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2551
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12
I! : 11390
6OOC :
16 0 C
6 : '2'707
3 1 ()(z
5112 8700
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8 17625
Il#?0 :
?.;2 0 2 3 4 q! : 16635 i4222 b38cj4LD 2553 !RO3 6190 b142 2400 126; 284 472 : 26838 18035 119CI
13000 :
2: 2 E 12 : is595
740'2
13062 11854
2579
427 : 34236
1969ft" /*
28 2 T 17 : -3792
8%:
13562 19533
2840
935 : 40194
29071 :
77
u.. ', 7 1s -
20
: 26153 132bû
7921 i7762
3183 1259 : 37257
32031 :
33 4 Lt: 22 : 31391 14045.
22594 50584
4179 1345 : 58664
78264 :
-*
s' 6 I! 28
: 43757 23685
Iü505 16861
3528 1648 : 57790
42194 :
31 t 14 23
: 47901 331%
14874 15561
5081 lb96 : 67856
50451 :
2'i 6 1 $5
: 46516 3525:
28408 21529
6359 4819 : 31283
616011 :
2s
7
; 29
: 32345 29258
22543 28964
5321 2078 : 30209
609CC! :
24 7 ; 43
: 46174 39938
15591 17418
5307 2444 : 67072
59863 :
25 8 5 43 : ~9136 38082
21250 24222
3582 439t . 73968
t7300 :
Ld
a& 5 2. ~3
: 32083 51332
24212 31307
5771 7598 : 32f26
90237 :
25
8
4
40
: 3261’3
j:779
26700 34650
5190 i49t : 74509
75925 :
2: 8 f. 50
; 36612 46401:
?4?53 14753
5462 6800 : 66827
8230"* ,
1464
:
: 19267
1
f j 4
: 20166
:
504
:
: 26698
:
SO~C~ FONTENEAU - D I O U F , 1 9 8 6
Paur le patudc, les dcnnees sont corrigees 3 partir de 1975

---

.4nr,6?>;ti 3 :
F l o t t e d e s e n n e u r s Ptrangers f a i s a n t e s c a l e à Dal;~
I effectif ‘_ nombre d’escales et quantit4 en cale entre 1965 et. 1.986)
:
FLOT:E FRANCAISE
; FLOTTE IvOIRIENNE : FLOTTE ESPAGNOLE
:
TOTAL
1 Nb Y.
T idébarqui):Nb h. T f*
Nb N.
T ( d é b a r q u é ! : N b N. T ( d é b a r q u é , :
e3c.
ESC.
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est .
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2009V
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<_ . .
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16363*
1213) :
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: 2 2
465
15795%
2524) :
7 5 5 4
257Q!
: 5 b 2175
13597
20931 :
23326
(46721
1 t :v CO09
6239 i
: 3 5 106!
15915
23391 :
22991
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18 19 ‘)92Cw
4047 I : 6 8 2017
17272
7135) :
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7278,)
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31404 ililO5)
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36455 ! le921 j
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27 108 26824 i. 25411 : 3 2 ! ! d 27881 (21215)
9
12 4611
4260 J : 2 3 564
2 3 7 6 20853 i, 2587) : 36 ‘21 26034 iltE:!
Nt
: nombre de bateaux
N.esc : noabrr d’escales commerciaies
T
: yant;tes en ca;e exprimées sn tonnes (dont cebarquements pour conserveries dakaroiw
c
: données estimées a partir des captures dans la zone de Dakar (source: IEO!
tx
: les deba:luemenrs ivoiriens sont groupés avec ceux des thoniers français
(flotte SOVElCO).
S o u r c e : :RODT

---

.!,nnexe 4: Effectifs de marins sénégalais
employés par
l.a
pêche thonike depuis 1976
Flotte basée :
Flotte étrangère
.Basque
Serégalalse :
f ran-aise
Espagnole
:
Canneurs Senneurs:O.Atlantique
D.Indien O.btlantique O.Inoien: TOT& :
----..
-
1974
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345
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:
305
368
: 1166
78
364
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3 5
:
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10
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35
:
2!7
452
: 1160
82
312
95
:
273
483
: 1163
83
247
126
:
231
525
: llL7
84
ha
: f!
104
:
200
42
273
252
: 1146
85
260
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76 :
54
108
27.3
25:
: iO38
1386
234
2”
5 5 :
67
9 0
231
282
: I@d
$x~rçe : narine Marchande, Coooérakve tzgun A r t e a n , SNATC et consignataires.
il/ II s’agit I!‘une estimation au nombfe 44 marins employés (équipes embarquée: et
eqtiipe en congé) taite sur la base suivante:
cannedrs
6asques
13/Bateau
C;énégala;s 1518ateau
sonneurs
irançais
ilBateau i ! ,5
(Seychelles 4/Bateau < ~$5;
Espagnols
71Bateau x 1.5 i ”
7/Bateau K i,i)
Sénégalais lS/Bateau x i ,5
[senneurs moyens)
lbhateau x 1,5
(grands senneurs)

---

4nnfixP 5 :
Rktllt.ats par bateau de la flottille de tanneurs basques
(année 19851
.I<I.“.-...l---I~_II_<^-~
- - - - - - - . - - - -
l-l.-----l-..
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PRIX
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C#i; T;E
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‘iA3X SONDAXi
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QUANTITE
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---

hnt~xe 6 Exportations sénégalaises de thon appertisé
A Structure yar type de conserve et pays
de destination (période 1980-86)
: TNON ENTISR
T H O N E N T I E R MIETTES D E T H O N M I E T T E S D E TCON:
: 4U CATURE.
A L’HIJILE
A L ’ H U I L E
A LR TOMATE :
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1.76

---

b StrLlctllre
par
entreprise et
t y p e d e c o n s e r v e ( p é r i o d e 197746 t
---~-
----
-I^-
:WN E N T I E R T H O N E N T I E R kIET?ES GE T H O N M I E T T E S D E T H O N TOTAc P A R T GLCiBktt:
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A L A TOHATE
DE MARCHE :
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1983
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12,s
1984
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5 $64
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5 714
48,;
i984 :
Il 586
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SERA, DOPM, Annuaires de
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* ;ardinelles zompr:se5
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---

i

---

Irir;esc: 8: Ar-bats ownsuelç de thon par les conserveurs entre 1980 et 1986
.I -.-- - - - - - - I--- -
1980 1981 19E: 1983 1984
1985
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Septembre
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1969
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Octobre
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2061
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Novembre
: 465 1329
18VJ
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Decembre :
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585 1207
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: 151
909
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Avril
: 758
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Octobre
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Novembre
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Juin
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Septembre : 82 1358
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Octobre : 150 1322
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358
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Novembre
:
-
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Decembre :
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-
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1011 :
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---

i19nesr !!:
Part relative des conserves de thon dans les recettes d'esportat ion
du Sénégal (valeur F.O.R. en millions de FCFA)
:VALtUF IDES .V!ALEUR DES :VftiEUR PES
:EXPORJATION~:EXPORTAIIONS:EXPûR!dTIONS
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:TOTALES (1) ;DE PAODUITS:ût CONSERVES
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DE LA MEF :
: DE LA MER : [tE THON (2)
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: 1966 :
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: 1967 :
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: 19bV :
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4.1 %
: 1907 :
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5.8 0
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42 181
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2 229
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4.1 %
77,7 % :
: 1971 :
34 ?1)7
:
3 440
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8.0 %
81.5 % :
: 19-2 :
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5.8 %
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37.7 si; :
: 19'5 :
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21.9 % :
: 19; ;
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4 880
3.2 %
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: 19': :
151 450 :
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34.7 % :
: 1919 :
ii3 840 :
25 6:8
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6 . 4 %
18.2 % :
: 19g ;
150 767
:
32 506
L 580
8.0 %
24.9 % :
: 19-i :
135 8'6 :
37 409
:
15 485
8.1 9
29.3 % :
: lQt; :
180 037 :
48 170
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1; 34c
7.4 %
27 .7% :
: L993 :
256 Y6
:
52 52s
1: llE
8.3 %
32.s % :
: i904 :
233 9?4 :
61 962
,
22 091
9.4 %
35.7 a :
: 1955 :
~80 150
:
74 045
:
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11.2 %
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: 19.-b :
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12.4 %
23.7 % :
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ii) FMI, Rnnuaire 1985 des statistiques financiéres rnternaticnales :
CCCE Dakar, 19E7, depuis 1985
$2) airection Je 12 statistique !?iEFj jusqu’en !9!5, DOPM i97é-i984,
INFOPECXE 1485-1956,

---

Annexé? 10 :
Captures mondiales de thonidés entre 1976 et 1983
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: 197~
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1796
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: 670 637 7%
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: 552 544 5t1
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2082
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2450
2320
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: rude: !
:1:221:1 i2279i 123f;j :2:58 j i2535) (2555) (2c98i (28361 (3004) r:Od41
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_ _<., “ _ .
Qgrcg : d’aprer FAO Yeamooks
: 1) ce jetai. e;t aonne pou- les espèces detarquees do Sénégal
i:i Seois le: t!ms Identif:ies sont oris en compte I- hors scoabreideij

---

Annexe 11:
structure
comparée en 1975,
1980 et 1985 des
prires mondiales de thonides majeurs par espke et par zow
_I .,...e-.__I _.__-_--.? --------
------
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___ ___” ______^__.._---------
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(42.9 S) i 892
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: 69
(14.6)
: 135
(15,l)
:
Indien
: 21
( 5.5)
: 222
(25.0) :
Pacifique
: 421
(79.9)
: 535
(59.9; :
: p3il?OA:i
: 474
(23.2 %) I 740
(34.r 0 II5\\ :
qtlantique
: 127
(23,2)
: 172
(23.2) :
Indien
: 45
( 6.5)
: 39
(13.4) :
iacif iaue
: 302
(70.3)
: 459
(63.41 :
1 ;ij& Qa_QE
: 169
(12.0 %) i 231
Atlant;que
: 50
(16.4)
:
79
Indien
: 36
(14,2!
: 39
gaiif ique
: 103
(69.4)
: 12:
: #PlQ~
: 198
110.5 %j : 171
( 8,: 4! :
Itlantique
: 70
i32.6)
: 61
(35.6) :
Inaien
: 15
! 5.2i
: 16
( 9.4) I
Pacif iquc
: 113
(62.2)
: 94
(55,OI :
: 72
i 4.4 %i : 68
i 7 9 e: ,
d.‘ 9’ *
: 26
(32.5)
: 28
(41.2) :
: 24
((25.0)
: 26
(38.2~
:
: 22
(42.5)
: 14
(20.0) :
: &T?ES
---‘---
i 1.0 %i : 18
i 0.6 ?) ;
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..-..--.-------------_____1_______1___^__-.._*
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: 1444 iliG 3;: 1831
(100 %) I 2120
(10G %r :
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342
(2,.7 ) / 364
119.9)
: 471
l22.2J ’
Indien
: 14:
t Ci*$
: 15:
[ 8,6)
: 409
(19.3) :
Pacifique
: 962
:bC.oI
: 1309
(71.5)
: 1’240 (58.5) :
*-_-__------.- - ^-------_- *-------- _ --..-s w”--‘----^-----
-------- *-------_-___I______ *
$!L!gg : d’après FAO Yearbeoks

---

Famille
~~OMBBlDhE
Sous-famille
Tribu
Genre
() : No&re d'espèces
SCUWQ: Cltinl6icatio~z dti hcombtid4b .tiée de. CuReeti~ et Nauer!, 1903
- Ca..tQ~a~~ cummenciak?e,~ Rx/réti de. L’HUSTIS, 7962
.- I-lw-
-
-
>a-- -1-a
184

---

Annese 13:
Captures mondiafes
de thonides’ 1 ) ( 1000 tm)
Classement par pays (1973, 1980-1985)(2)
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.-.-. ..^l_“.-- -.--___ __.
I.-.____“--_-““--___-“--~----..-------”-”----~-~-.-~“.
: TOTAL
1 661 : : TOTAL 2 085
: TOTAL
2 082 2 170 2 334
2 450 2 320 :
i Japon
357 : : 1 Capon
139
: : Japon
652
c8S
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86:
‘14
0 ($4
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:t3 : : 2 USA
233
: : Philippines 204
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13 proilnce de !aiuan n’est o1’3 prise en campta i;3ns les statistiques FkO ( !OC 000 tcnnes fn 1%:
seion MÇIRCI~LE f 1986)
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1982. :98:, 1984 et 1985
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1981 et 1982)
Scombrcidei : ;l, 26, 32, 32 ~5 71 millier:, di: tcnnec en i381, 82, 83, 84 et :9E5.

---

.Anncse 1.4 :
Production
mondiale dc cwwerves de thon et pélamide ‘\\ IOOO tm)
Classement par pays en 1976, 1980 et 1985
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Innexc~ 15 :
i ctnsommat ion apparente mondiale
de thon et pélamide en crx~serve
Classement par pays en 1975, 1980 et 1985
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Amcxe 18:
Echanges
m o n d i a u x d e t h o n f r a i s , rkfrigeré e t c:onge~~~
Classement par pays en 1976, 1980 et 1985
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3 Italie
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: 2 Japon
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: 4 Espagne
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: 5 Ghana
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5 Espagne
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: 6 Jles sa:ornor
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22
b Singapour
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33
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w!2 : d’après FR0 Yearbooks
-4.6. L e s ecarts entrY vsiume impor*.e
:t roime EX~C ‘tc Frurienceni d e s
stocns e n
:ela dans 1~:; C~;~OS ?t
de; difierences de saisie dousniere de:. flux entre pays.
188

---

Annexe 19:
Echanges mondiaux Ci(l thon et pélamide en
conservt
Classement par pays en 1976, 1980 et 1985
a
1 mportat ions
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b Exportations
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if8C’ :
1981
1482
1983
1984
1985
:
1-..-*- -_““--“‘ “ “ “ “ “ _
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135
171
199
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: 1 Japon
39 : : Y,
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8
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10 : : ! Côte d’ivoire i8 . _
Japon
35
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37
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9 : : ? Sénégai
1:
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19
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4 : : 4 Philippines
1 1 : 4 Côte d”Ivoire 17
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---,~ -^-- __” “---I1--^x”
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* Syndrhe torique
Source
---..-s : d’apres inO Yearbooks

---

P.nnexe 20 : Achats amuels de thon par les conserveries depuis 1953
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---

Anticxe ‘21 1 Achats
annuels de thon par les conserveries depuis 1976
p a r f l o t t e d ’ o r i g i n e e t e n t r e p r i s e d e s t i n a t a i r e
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Annc~xe 22: Marches européens du thon en conserve (hors France)
(importations en tm par origine)
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Source: 1975 * 1960 L’tiOST!S (i982J
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