FI GERLOTTO M, kJLBICK1 E L E V A G E E N B...
FI GERLOTTO
M, kJLBICK1
E L E V A G E E N B A S S I N D E
BAL ZSTES
CARÙLINENSIS
MÉTHODOLOGIE ET PREMIERS RhULTAÏS
A R C H I V E
.
E L E V A G E E N BA.8.S:f:N:
L
DE BALISTE3 CAROLINENSIS,
M E T H O D O L O G I E E T PRENIERS R E S U L T A T S
F. (I@IWPTO e t Id. KuI;BIcK'I
lb IATERSEL E T HETRODES
1.1, D'KXRIPTION DE L'INSTALLATION
Noua avons utilisé les bassiru9 en oirouit ferm6 (fig. 4) d6jà d6orite par
LH6D.B (7 976)) mais modifi6 oomme suit t
- L'eau passe par de filtres à sable puis est ramenée au bassin par trois
9
pomperi (d6bit total t 3 m /h) ; l~oxy&nation est assur par l'eau 13ou9 pres-
sion provenant des pompes*
- Il existe une pompe diesel de c~ooura d*un d6bit de 5 m3/h+
-La at6rilieation UV ntest plus utilis6e0
_
jl.2. SURVEILLANCE ET TRAITEXENT DU IJILIEU
Les paramètres physic-himiques suivantti sont relevés t
~temp6rature au 1 10 de degr6, khaqx jour,
- salinité à 0,ld
dl ohaque jour;
- ox~@ne B 0,l ppm, chaque jour,
- nitrites par colorim6trie,
.,. pli n(a pu atre mesur qu'B partir de mai 1980, (0,l unité pH)*
La salinit6 est maintenue entre 34 $,, et 38 $0 par apport d'eau douoe. En
CM de taux de nitrite exaessif 10 filtre biologique est nettoy6 et la nourri-
ture supprim6e jusqu'& disparition de cet exoès. L'eau des bassins est remplaaée
de moiti6 tous lea six mois ou cons6outivement à une panne prolong6e dusyst&me
de f iltraq;e.
‘1,3, OBSERVATXON E!T TRAITlZR!NT DES BALISTES
Une fois la mortalité due & ltaoclima-tation au bassin r6duite à zko, 10s
~poiasona restant8 dcrent r6parti.s en 3 lots t
- 25 poissons aveo une marque Ptitcrsen piqu6e dans le musole de la deux%-
[me dorsale (marque de type l,fig, 2) ;
- 25 poissons aveo une marque Petorsen fix6e BuT la premier rayon de la
kiorsale (mxque de type 2, fig. 2) ;
- 66 poissons non iBarqut$s*
Aucun antibiotique ou traitement annexe ne fut utilîs6 pendant le marwer
Les tailles moyennes des diffhenta (troupes on d6bu-t dtexp6rienoe sont
2
fournies au tableau 1, Les mensurations sont faite3 toutes les Gwx comnines
lot les r&sultats uont donAs dans le tableau 1. Les balistes sont alors nncs-
t::osiés dans un ‘;fain de Quinaldine (1) (?-ont la concentration cat ..aintenue
2, 1 0
ppm. L~ancoth6~ie e3t af.toctivct,près approximat iveniwt une minute. Le
poidn des ba:!is os act détor :iné a 5 g prEs et la lorg1~3ur a 1 mm prEs.
Le!s observations bimensuelles permettent de deceler d’évwtuellos mala-
flics,
Dans rwlro baSr,in u’ont BtB obscrvk que deux cas de ; roliféra%ion dc
mycoses, lors de ltintroduction des poissons en début drex$rience et au dé-
but du mois (le : ‘ars (ce dernier cas ét&~t dQ B la présence de poissons conta-
m i ,éu i:.o,j1s 10 grand filtre). Le traitcawit consista & introduire Gu sulfate
Cie cuiwe (1. un0 concnnti*e,tion de l ppm. Les mycose3 disparurent au ‘rout dknc
stm ille.
j
Lâ..nourriture wt doanie une fois pw jour approximativemeil-t Cz la même
1 heure. LS ra-tion a!.imentaire n’est pan fixe : l a nowriture est rownie jus-
/ w’$ la baiSSe i3Q~x%rOdh? d’asiyJ8ti’i7 CkG?# 1CS poiSSonS
(alimOnt3 (h%d,lJfJ6S
; 1.
quai- *
:
ques secondes, tombant du fond du hLc:~in) .
Dans certains cas axurüno alimentation n’est fournie :
-. Lorsque de3 ..iennurations sont e :’ “cctuées.
- Lorsque le3 conditions hydrolo::.ique s atteignent des seuils dar~~;creux
(taux de nitriteo, 5lc-t it‘ros or:;~aniq--os , ctc e . . ).
-* Lorsque la nourriture il’e&i pas disponible. *
Diwrs types d’aliments ont ét6 expériment& au débnt de l’olcvaya :
rnollu31:~~es bivalvcn, céphalopodes, serdinolloo, thon, %ri-turo. Lea balistes
r;~arquczt une nette prbr^&once pour les h~olluaques, p . rticulibreneiit 103 la-
~~llil~:rar~A~os. Cependant ils acceptent to\\lt type de nourriture. L1orl‘.ro pr6-
férent iel eat le suivant :
- lamellibranc:ics,
.. céphalopo, es,
- sardinelles,
- friture (es3e~ltielloment Brach@outerns),
- thon, caran:;idCs.
Pour ;ies raisons bnaiCrielles ,nous n~avon6 pu 6tablir un r3 .i!ile h hce
de lcarnel.li.i~rn~lcl~en. Ausii la plupart dos cas nous avons fourni une nlimenta-
tien altîrn6e c6 :Ialopo;len-sardinelloa.
La ration afimentnirc varie quotidien-
nement. Elle oacil:‘.e c6néralealent entre 1 ,5 o-t 3,5 kg (fi?. 3). Lys nlimcn-ts
aik df%ut tle I ‘0x vrience étaient coupb~ Cil cl&3 2~~environ 1 & 3 cm . Par la
Eh-te, dtailt î:.oiudo la oroionalco dos poissons et leur voracit4, nouB nous
sommes contentés de fournir 30s poisaona en filets et les seiches en ::ro3
moroeaux.
-
(1) Quinaldine : produit Touzart et IiatiLaon,
PrBparation de la solution : 1 cc de quinaldino dans 9 oc d’a&tone, le tout
dans 90 oo d’eau dintill6e. Cette solution est utilis6e à raison de 1 cc /
10 1 d’eau de mer4
24 R E S U L T A T S
12.1. EVOLUTION DU XLIEU
- Oxygène : la teneur en oqr$ne fut toujours proche du niveau de saturation
dax 1’ ensemble du s:wk éme. Un seul cas de baisse du niveau d’oq:..ène a QtQ Eji--
mlé, le 7 mai, à la suite d’une ooupure de courant et d’un malfonctionnement
de la pompe de secours. Deux poissons sont morts, et la croissance a été sérieu-
sement ralentie.
- Salinité : (fig. 4) des obsorvations in’situ qyant montré l*indi?ffmence
,110 Balistes coirolirensis à des wariations même fortes de salinit6, nous il’avcjns
pa8 Q-té tenus do .~nintenir une salinité ricourcusement oonstante. Nous nous som-
mes donc impostk lea limites de 34 $, a 38,5 SO.
- Temp&ature : elle a vari. entre 22 et 28O C, l’amplitude moyenne des VE+
rfations journalières Btsnt de 0,35O C, le maximum Btant de 1,5" C (fig. 5).
- :iati&res or~aniqucs : seuls les nitritos ont O-l6 dosés (Tetratest Colori-
meter- 452 Plelle W. GIXRZANY), afin de tester 1 ‘eP?icacitB du filtre. Eh règle
générale le taux de nitrites fut inférieur à 0,l mg/l. Par deux fois cependant
lea nitrites oKt atteint des conoentrations très importantas (plus de 70 rng/l)
~0~1s que les baliatcs aiont prru en souffrir, Lors de ces deux occasions, le
’ filtre a dCf ??tre régénh5, et le taux de nitrites est retomb6 à moins <;a Q,l ;w/l
i en moins de dh jours.
2.2, OBSERVATIONS DZ XRQTJAGE
La mortalité due au mzquage a 6t6 nulle. Par contre les pertes de nxmpes
ont été aoc, :; importantes (fig. 6), principalement pour les marques de type 2
B cause de la rupture du premier rwon do la dorsale. Les marques de type 1 ont
4th beaucoup plus robustes : 100 % des marques de type 2 ont élx? perdues en trois
rois contre seulement 16 5 de I:larques do type 1, Ces dernières ont tendance k
rentrer dans les chairs par suite de la croisasnce des”poissons.
2.3, BIOLOGIZ D E BJLI3TE3 CAROLI’NXNSIS
2&1 l Ilortalité ;
. -. ,. .*
individus cnptur6s au chalut de fond (fond de 15 m) ont é-t& iw
ho&.-& dan~‘los basr:ins le 7 décembre 1979. La mortalit6 initiale fut très
importante, mais fu.t de courte OlurBe, le 15 dt5cembre la mortalité étant devenue
≤ Au 21 dc5cesùre 116 individus furent dhuombrés, la mortalité resta nulle
jusqu’au 7 mai. Le nombre variable d’individus ,;esu&s (table 1) est dfl B des
individus s’échappant au moment dc la cafituro. Cos résultats sur la rhok3,litB
tonfirme les observations en milieu naturel I”aiaant Btat de llextrÉme résistan-
6.. du baliste.
4
2.3’2. Croissance 8
Le:; crois-zncos moyennes ~~11 tcdllc ct en poids sont dol~6os p;s 10s fi-
prca 7 ct 8. La croissance individuelle en Longue~~ a& donnk sur In fi,l;w:e 3
*otlr r;.+.o lques individus mr:rqu&sr La croisaznco fut b peu prbn linCaire dans
1 tin-krva$lr: d e iwp~ d o noire Zx~6~~i:.:ilco, 1-f: h~z dc croir*~wcc zbnolu (ool..+
ne 5, -tX!*bl. I) varknt cntrc 2,15 et 3,58 gj’jour sauf pour uno période com-
prcn;:nt 1 ‘incident du 7 mai durc.nt ln+el.lc cc taux f’ut n&;atif (-1 ,44 c;/ jour).
C(A tu;l&rissement a ét6 dfi ~air;cmblablcmcnt aux mauvaise3 conditions hydre-
lo:,iques ci de la Ynible quantité do nourriture distribué durant cette ph5.o..
de. Copcnd;:,nt 1 ‘nccroi s3ement on loiq:,w3w no fut pas senniblonient aîrccté pon-
dnilt cet incident. Eh fait le taux de crois~~anco absolu en lon:,ueur (* en
colonno ‘j, t c b l . 1) suit une courbe qui nq:iCrc (fi::.. 10) que la croissance
rn long.w~rr GuivI’At UIC courbe de type lo,:,istiquc~ Lc taux de croissance re-
lctil’ cil poids (col. 6, tabl, 1) ::uit habituellement une expqientielle décroiw
sante avec 1’s;~ (OU le poids) (IWG?ET, 1371). Ici on observe auszi une décrois-
nance avec 1 ‘$c;e mnia elle rat de faible aq,litude sauf cn fin d’ex$rience
où la chute est lzutale. Ceci est soit LUE conséqucilce de 1 ‘indidcnt ~ILL 7 mai
soit une j;ndicztion qe ces poissons arrivent au plateau de leur courbe de
croissance. Seule une prolon&,ion de llcxp&ricncc pourra permettre de vdri-
fier ces E~pot$èseo. Le taux de croianance relatif en loii~uour suit à peu prbs
leo mêmes tmdancen (* o n colonae’*O, tabl. 1).
Le rapport loquew-poids diminua avec 1 ‘Q-0 (fig. 11) ce qui cet commun
ch2 la plupwt don poissons, Ce rapport devient S peu près corwl;nnt après
130 jours cCVcxp6ricicor
La croinzauce fut identique pour les poissons ai~wqufh et non marqués,
ce qui indiyuo FWZ? les mc7rrquos n’ont pa s aP:ecté les poissons dc ?aqon sensi-
ble (le ~roupo des poissons ‘linjectés l1 font par-tic d’une cxpéricncc concomit-
tante et 10s rkultats de ce i:roupo seront analysés dans une autre pu’rlication).
Le taux de convw;;ion do la nourriture (tabl. II) aurait -lx3ndancc à di-
mirrJcr WCC l’âge dancr lc première partio (10 I~oxpérionce. Passé 10 7 nai la
qn;ltit 6 de 110urritwX3 ClOililCO par k,m de poisson diflhc t r o p do3 dowi6os pré-
céhhs pour pcrlncttro de consid6rer 10s valeurs obtezluos pour le cocl?ficient
de conversion Coihilo compzrablcn aux valcuro antkieurcs au 7 mai. Les ra-Lions
a0dO3 du 139 i.h;e au 181 ièmo jour moillrcnt que la ration de .iaintion est
oup&ic:ure à G [;/l<J jOLL?2 &iaia net ;~onic:nt inférieure & 18 g;/lc~/jour pour dos
poissons dkuu taille moyenne de 650
.
g*
2.3.3. Co,:~portcmcxt et reproduction :
Los baliztcs en bas,;in nc manifostc~rt ;w3 d @ ac,-Jxxx&A%6 - pr$+di&AhL\\axl-
vcra leur coi~;~5nL.rcs. ALLCLU-I comportcmo *.L territorial n’a pu E-crc mis en &.~idcii~-
cc* Pnr çontrc nous avons obaerv6 plusieurs f o i s des cornportwlei~ts & UE@CXI
rappelrslrt LUC paricdc. Ccpcndn;l-t aucun sccouplemont nIa pu 8tro obzorv6 (oh-
servation de jour uniquerwnt)
dans m Inilicu qui de toute fqon somblc peu
favorable à la reproduction (fond cl11 cililellt on particulier).
La dissection de 14 poissons le 22 mai a G~xA les r6oulta.t s PréSeiltéG
au tableau III, Do façon :&5ralc 1~ Pcmolles sont & un stade de maturité
aaxuelle plus avn3~é q-k les mZilea, Cos derniers ont des p;onadea dc .trèG o+
tito taille (au plus 0,.2 g) comparée E à celles des femelles (4f3 à 33,,6 g a
F
5
Au cours d'échsn-tilIonna;;cs on miliou naturol on obscrvo très peu de m$lcs,
w.is par contre il est fr6qyont de trouver des poissons au scxc indétcrmina-
bic dil à la petite taille de ICLW gonade (CZBLOTTO, S'IiI-7QUXR'l' ct l3AH3IEEU,
nazuscrit). Il est fort possible, vu nos observations, que ,CCS individus
soient des m@.es. De plus les m&les do notre Echantillon avaient une lon-
Lgwxr et un poids siiJnîfioativcment plus élevé (
= 0,05) (tcnt Lkmn- .
Vhiting) que les femelles* Ceci est en accord avec les observations faites
cn lailicu naturcl
où typiquo;,lont las individus de sexe indétocminé sont
plus 1arl;es qua 10s femelles. .
.
.
.
6
TABLEAU 1.~ RBsult&m sur la croissance : le premier chiffre est la ntoycnuc
le second l*écart ty-po
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: 230-255 : 220-220 : 229,255 : 235300 : 255.340 : 263-385 : 280420 : 279-450* : 307-605 :
:
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: 221-215 : 248-310 : 255-365 : 264425 : 274-470 : 285.520 : 294-570 : 304-625s : 323-790 :
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21
Taux de croissance absolu
( e n l o n g u e u r )
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
2 0
4 0
6 0
8 0
100
120 140 160 180 200
T e m p s ( j o u r s )
Rapport
longueur
poi d s
/
t
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1
I
I
I
I
I
1
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I
1
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0
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100
120
140
160
180
2 0 0
Temps ( jours )
Fi;Z. ll.- Courbe de pari-ltion du raport lonyuexw,~poid~
<!Uf. fonction. de lfq.,ye (t :nx)T: 0 = d,cSbut d’exp‘rie::ce),
l’ksoue -:oi.nt ozt 12 30;~e::::e jmur t o u s l e s pois*-nnr.
M, kJLBICK1
E L E V A G E E N B A S S I N D E
BAL ZSTES
CARÙLINENSIS
MÉTHODOLOGIE ET PREMIERS RhULTAÏS
A R C H I V E
.
E L E V A G E E N BA.8.S:f:N:
L
DE BALISTE3 CAROLINENSIS,
M E T H O D O L O G I E E T PRENIERS R E S U L T A T S
F. (I@IWPTO e t Id. KuI;BIcK'I
lb IATERSEL E T HETRODES
1.1, D'KXRIPTION DE L'INSTALLATION
Noua avons utilisé les bassiru9 en oirouit ferm6 (fig. 4) d6jà d6orite par
LH6D.B (7 976)) mais modifi6 oomme suit t
- L'eau passe par de filtres à sable puis est ramenée au bassin par trois
9
pomperi (d6bit total t 3 m /h) ; l~oxy&nation est assur par l'eau 13ou9 pres-
sion provenant des pompes*
- Il existe une pompe diesel de c~ooura d*un d6bit de 5 m3/h+
-La at6rilieation UV ntest plus utilis6e0
_
jl.2. SURVEILLANCE ET TRAITEXENT DU IJILIEU
Les paramètres physic-himiques suivantti sont relevés t
~temp6rature au 1 10 de degr6, khaqx jour,
- salinité à 0,ld
dl ohaque jour;
- ox~@ne B 0,l ppm, chaque jour,
- nitrites par colorim6trie,
.,. pli n(a pu atre mesur qu'B partir de mai 1980, (0,l unité pH)*
La salinit6 est maintenue entre 34 $,, et 38 $0 par apport d'eau douoe. En
CM de taux de nitrite exaessif 10 filtre biologique est nettoy6 et la nourri-
ture supprim6e jusqu'& disparition de cet exoès. L'eau des bassins est remplaaée
de moiti6 tous lea six mois ou cons6outivement à une panne prolong6e dusyst&me
de f iltraq;e.
‘1,3, OBSERVATXON E!T TRAITlZR!NT DES BALISTES
Une fois la mortalité due & ltaoclima-tation au bassin r6duite à zko, 10s
~poiasona restant8 dcrent r6parti.s en 3 lots t
- 25 poissons aveo une marque Ptitcrsen piqu6e dans le musole de la deux%-
[me dorsale (marque de type l,fig, 2) ;
- 25 poissons aveo une marque Petorsen fix6e BuT la premier rayon de la
kiorsale (mxque de type 2, fig. 2) ;
- 66 poissons non iBarqut$s*
Aucun antibiotique ou traitement annexe ne fut utilîs6 pendant le marwer
Les tailles moyennes des diffhenta (troupes on d6bu-t dtexp6rienoe sont
2
fournies au tableau 1, Les mensurations sont faite3 toutes les Gwx comnines
lot les r&sultats uont donAs dans le tableau 1. Les balistes sont alors nncs-
t::osiés dans un ‘;fain de Quinaldine (1) (?-ont la concentration cat ..aintenue
2, 1 0
ppm. L~ancoth6~ie e3t af.toctivct,près approximat iveniwt une minute. Le
poidn des ba:!is os act détor :iné a 5 g prEs et la lorg1~3ur a 1 mm prEs.
Le!s observations bimensuelles permettent de deceler d’évwtuellos mala-
flics,
Dans rwlro baSr,in u’ont BtB obscrvk que deux cas de ; roliféra%ion dc
mycoses, lors de ltintroduction des poissons en début drex$rience et au dé-
but du mois (le : ‘ars (ce dernier cas ét&~t dQ B la présence de poissons conta-
m i ,éu i:.o,j1s 10 grand filtre). Le traitcawit consista & introduire Gu sulfate
Cie cuiwe (1. un0 concnnti*e,tion de l ppm. Les mycose3 disparurent au ‘rout dknc
stm ille.
j
Lâ..nourriture wt doanie une fois pw jour approximativemeil-t Cz la même
1 heure. LS ra-tion a!.imentaire n’est pan fixe : l a nowriture est rownie jus-
/ w’$ la baiSSe i3Q~x%rOdh? d’asiyJ8ti’i7 CkG?# 1CS poiSSonS
(alimOnt3 (h%d,lJfJ6S
; 1.
quai- *
:
ques secondes, tombant du fond du hLc:~in) .
Dans certains cas axurüno alimentation n’est fournie :
-. Lorsque de3 ..iennurations sont e :’ “cctuées.
- Lorsque le3 conditions hydrolo::.ique s atteignent des seuils dar~~;creux
(taux de nitriteo, 5lc-t it‘ros or:;~aniq--os , ctc e . . ).
-* Lorsque la nourriture il’e&i pas disponible. *
Diwrs types d’aliments ont ét6 expériment& au débnt de l’olcvaya :
rnollu31:~~es bivalvcn, céphalopodes, serdinolloo, thon, %ri-turo. Lea balistes
r;~arquczt une nette prbr^&once pour les h~olluaques, p . rticulibreneiit 103 la-
~~llil~:rar~A~os. Cependant ils acceptent to\\lt type de nourriture. L1orl‘.ro pr6-
férent iel eat le suivant :
- lamellibranc:ics,
.. céphalopo, es,
- sardinelles,
- friture (es3e~ltielloment Brach@outerns),
- thon, caran:;idCs.
Pour ;ies raisons bnaiCrielles ,nous n~avon6 pu 6tablir un r3 .i!ile h hce
de lcarnel.li.i~rn~lcl~en. Ausii la plupart dos cas nous avons fourni une nlimenta-
tien altîrn6e c6 :Ialopo;len-sardinelloa.
La ration afimentnirc varie quotidien-
nement. Elle oacil:‘.e c6néralealent entre 1 ,5 o-t 3,5 kg (fi?. 3). Lys nlimcn-ts
aik df%ut tle I ‘0x vrience étaient coupb~ Cil cl&3 2~~environ 1 & 3 cm . Par la
Eh-te, dtailt î:.oiudo la oroionalco dos poissons et leur voracit4, nouB nous
sommes contentés de fournir 30s poisaona en filets et les seiches en ::ro3
moroeaux.
-
(1) Quinaldine : produit Touzart et IiatiLaon,
PrBparation de la solution : 1 cc de quinaldino dans 9 oc d’a&tone, le tout
dans 90 oo d’eau dintill6e. Cette solution est utilis6e à raison de 1 cc /
10 1 d’eau de mer4
24 R E S U L T A T S
12.1. EVOLUTION DU XLIEU
- Oxygène : la teneur en oqr$ne fut toujours proche du niveau de saturation
dax 1’ ensemble du s:wk éme. Un seul cas de baisse du niveau d’oq:..ène a QtQ Eji--
mlé, le 7 mai, à la suite d’une ooupure de courant et d’un malfonctionnement
de la pompe de secours. Deux poissons sont morts, et la croissance a été sérieu-
sement ralentie.
- Salinité : (fig. 4) des obsorvations in’situ qyant montré l*indi?ffmence
,110 Balistes coirolirensis à des wariations même fortes de salinit6, nous il’avcjns
pa8 Q-té tenus do .~nintenir une salinité ricourcusement oonstante. Nous nous som-
mes donc impostk lea limites de 34 $, a 38,5 SO.
- Temp&ature : elle a vari. entre 22 et 28O C, l’amplitude moyenne des VE+
rfations journalières Btsnt de 0,35O C, le maximum Btant de 1,5" C (fig. 5).
- :iati&res or~aniqucs : seuls les nitritos ont O-l6 dosés (Tetratest Colori-
meter- 452 Plelle W. GIXRZANY), afin de tester 1 ‘eP?icacitB du filtre. Eh règle
générale le taux de nitrites fut inférieur à 0,l mg/l. Par deux fois cependant
lea nitrites oKt atteint des conoentrations très importantas (plus de 70 rng/l)
~0~1s que les baliatcs aiont prru en souffrir, Lors de ces deux occasions, le
’ filtre a dCf ??tre régénh5, et le taux de nitrites est retomb6 à moins <;a Q,l ;w/l
i en moins de dh jours.
2.2, OBSERVATIONS DZ XRQTJAGE
La mortalité due au mzquage a 6t6 nulle. Par contre les pertes de nxmpes
ont été aoc, :; importantes (fig. 6), principalement pour les marques de type 2
B cause de la rupture du premier rwon do la dorsale. Les marques de type 1 ont
4th beaucoup plus robustes : 100 % des marques de type 2 ont élx? perdues en trois
rois contre seulement 16 5 de I:larques do type 1, Ces dernières ont tendance k
rentrer dans les chairs par suite de la croisasnce des”poissons.
2.3, BIOLOGIZ D E BJLI3TE3 CAROLI’NXNSIS
2&1 l Ilortalité ;
. -. ,. .*
individus cnptur6s au chalut de fond (fond de 15 m) ont é-t& iw
ho&.-& dan~‘los basr:ins le 7 décembre 1979. La mortalit6 initiale fut très
importante, mais fu.t de courte OlurBe, le 15 dt5cembre la mortalité étant devenue
≤ Au 21 dc5cesùre 116 individus furent dhuombrés, la mortalité resta nulle
jusqu’au 7 mai. Le nombre variable d’individus ,;esu&s (table 1) est dfl B des
individus s’échappant au moment dc la cafituro. Cos résultats sur la rhok3,litB
tonfirme les observations en milieu naturel I”aiaant Btat de llextrÉme résistan-
6.. du baliste.
4
2.3’2. Croissance 8
Le:; crois-zncos moyennes ~~11 tcdllc ct en poids sont dol~6os p;s 10s fi-
prca 7 ct 8. La croissance individuelle en Longue~~ a& donnk sur In fi,l;w:e 3
*otlr r;.+.o lques individus mr:rqu&sr La croisaznco fut b peu prbn linCaire dans
1 tin-krva$lr: d e iwp~ d o noire Zx~6~~i:.:ilco, 1-f: h~z dc croir*~wcc zbnolu (ool..+
ne 5, -tX!*bl. I) varknt cntrc 2,15 et 3,58 gj’jour sauf pour uno période com-
prcn;:nt 1 ‘incident du 7 mai durc.nt ln+el.lc cc taux f’ut n&;atif (-1 ,44 c;/ jour).
C(A tu;l&rissement a ét6 dfi ~air;cmblablcmcnt aux mauvaise3 conditions hydre-
lo:,iques ci de la Ynible quantité do nourriture distribué durant cette ph5.o..
de. Copcnd;:,nt 1 ‘nccroi s3ement on loiq:,w3w no fut pas senniblonient aîrccté pon-
dnilt cet incident. Eh fait le taux de crois~~anco absolu en lon:,ueur (* en
colonno ‘j, t c b l . 1) suit une courbe qui nq:iCrc (fi::.. 10) que la croissance
rn long.w~rr GuivI’At UIC courbe de type lo,:,istiquc~ Lc taux de croissance re-
lctil’ cil poids (col. 6, tabl, 1) ::uit habituellement une expqientielle décroiw
sante avec 1’s;~ (OU le poids) (IWG?ET, 1371). Ici on observe auszi une décrois-
nance avec 1 ‘$c;e mnia elle rat de faible aq,litude sauf cn fin d’ex$rience
où la chute est lzutale. Ceci est soit LUE conséqucilce de 1 ‘indidcnt ~ILL 7 mai
soit une j;ndicztion qe ces poissons arrivent au plateau de leur courbe de
croissance. Seule une prolon&,ion de llcxp&ricncc pourra permettre de vdri-
fier ces E~pot$èseo. Le taux de croianance relatif en loii~uour suit à peu prbs
leo mêmes tmdancen (* o n colonae’*O, tabl. 1).
Le rapport loquew-poids diminua avec 1 ‘Q-0 (fig. 11) ce qui cet commun
ch2 la plupwt don poissons, Ce rapport devient S peu près corwl;nnt après
130 jours cCVcxp6ricicor
La croinzauce fut identique pour les poissons ai~wqufh et non marqués,
ce qui indiyuo FWZ? les mc7rrquos n’ont pa s aP:ecté les poissons dc ?aqon sensi-
ble (le ~roupo des poissons ‘linjectés l1 font par-tic d’une cxpéricncc concomit-
tante et 10s rkultats de ce i:roupo seront analysés dans une autre pu’rlication).
Le taux de convw;;ion do la nourriture (tabl. II) aurait -lx3ndancc à di-
mirrJcr WCC l’âge dancr lc première partio (10 I~oxpérionce. Passé 10 7 nai la
qn;ltit 6 de 110urritwX3 ClOililCO par k,m de poisson diflhc t r o p do3 dowi6os pré-
céhhs pour pcrlncttro de consid6rer 10s valeurs obtezluos pour le cocl?ficient
de conversion Coihilo compzrablcn aux valcuro antkieurcs au 7 mai. Les ra-Lions
a0dO3 du 139 i.h;e au 181 ièmo jour moillrcnt que la ration de .iaintion est
oup&ic:ure à G [;/l<J jOLL?2 &iaia net ;~onic:nt inférieure & 18 g;/lc~/jour pour dos
poissons dkuu taille moyenne de 650
.
g*
2.3.3. Co,:~portcmcxt et reproduction :
Los baliztcs en bas,;in nc manifostc~rt ;w3 d @ ac,-Jxxx&A%6 - pr$+di&AhL\\axl-
vcra leur coi~;~5nL.rcs. ALLCLU-I comportcmo *.L territorial n’a pu E-crc mis en &.~idcii~-
cc* Pnr çontrc nous avons obaerv6 plusieurs f o i s des cornportwlei~ts & UE@CXI
rappelrslrt LUC paricdc. Ccpcndn;l-t aucun sccouplemont nIa pu 8tro obzorv6 (oh-
servation de jour uniquerwnt)
dans m Inilicu qui de toute fqon somblc peu
favorable à la reproduction (fond cl11 cililellt on particulier).
La dissection de 14 poissons le 22 mai a G~xA les r6oulta.t s PréSeiltéG
au tableau III, Do façon :&5ralc 1~ Pcmolles sont & un stade de maturité
aaxuelle plus avn3~é q-k les mZilea, Cos derniers ont des p;onadea dc .trèG o+
tito taille (au plus 0,.2 g) comparée E à celles des femelles (4f3 à 33,,6 g a
F
5
Au cours d'échsn-tilIonna;;cs on miliou naturol on obscrvo très peu de m$lcs,
w.is par contre il est fr6qyont de trouver des poissons au scxc indétcrmina-
bic dil à la petite taille de ICLW gonade (CZBLOTTO, S'IiI-7QUXR'l' ct l3AH3IEEU,
nazuscrit). Il est fort possible, vu nos observations, que ,CCS individus
soient des m@.es. De plus les m&les do notre Echantillon avaient une lon-
Lgwxr et un poids siiJnîfioativcment plus élevé (
= 0,05) (tcnt Lkmn- .
Vhiting) que les femelles* Ceci est en accord avec les observations faites
cn lailicu naturcl
où typiquo;,lont las individus de sexe indétocminé sont
plus 1arl;es qua 10s femelles. .
.
.
.
6
TABLEAU 1.~ RBsult&m sur la croissance : le premier chiffre est la ntoycnuc
le second l*écart ty-po
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: 230-255 : 220-220 : 229,255 : 235300 : 255.340 : 263-385 : 280420 : 279-450* : 307-605 :
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: 221-215 : 248-310 : 255-365 : 264425 : 274-470 : 285.520 : 294-570 : 304-625s : 323-790 :
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30
29
28
Il
26
25
24
13
2 2
21
20
19
1
TEMPS
0
1 3
28
41
56
fi9
84
98
1 4 0
( j o u r s )
Figure 8 : Croissance linéaire _
LF
( c m )
32
30
28
26
24
22
20
18
16 I
,
,
Temps
0
13
28
4 1
56 69
8 4
98
140
(jours 1
Figure
Figure 9 9 : C poissonce l i n é a i r e i ni d
n di v i d u e
e l l lee d e quelques B a l i s t e s ,
d e
quelques
B a l i s t e s
,
21
Taux de croissance absolu
( e n l o n g u e u r )
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
2 0
4 0
6 0
8 0
100
120 140 160 180 200
T e m p s ( j o u r s )
Rapport
longueur
poi d s
/
t
I
1
I
I
I
I
I
1
I
I
1
w
0
2 0
4 0
6 0
8 0
100
120
140
160
180
2 0 0
Temps ( jours )
Fi;Z. ll.- Courbe de pari-ltion du raport lonyuexw,~poid~
<!Uf. fonction. de lfq.,ye (t :nx)T: 0 = d,cSbut d’exp‘rie::ce),
l’ksoue -:oi.nt ozt 12 30;~e::::e jmur t o u s l e s pois*-nnr.