LES EXPORTATIONS DE POISSONS DE LA PECHE ARTISANALE...
LES EXPORTATIONS DE POISSONS
DE LA PECHE ARTISANALE SENEGALAISE
PAR
MOUSTAPHA DEME
bPPORT INTERNE
No 40
32P
Université de DAKAR
Faculté des Sciences juridiques et économiques
Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye (CRODT)
RAPPORT DE STAGE
-
-
sujet : "Les Exportations de Poissons de la pêche artisanale Sénilgalaise"
Etudiant : DEME Moustapha 4e Année
Sciences Economiques.
Encadreur: Jacques WEBER
Economiste au CRODT.
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(15%)
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Fig. 1 -
Apport de la pêche artisanale dans les
approvisionnements des usines.
u s i n e Sérié- Péche
(27,5%)
U s i n e Amerger,Casamance
( 1 5 % )
(96) Pour SOPESIWE les statistiques sont de 1980
U s i n e SAFCOP
(44,5%)
Appert de la P.A. au niveau
ds chaque usina
Fig.2 - Apport de la pêche artisanale dans les
approvisionnements des usines =
Fig. 3 -
Apport de la pêche artisanale au niveau
des 10 usines (*) ( 46 % )
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PUBLICATIONS REALISEES PAR LES SECTIONS "PECHES ARTISATiALES"' ET
'"SOCXOdZCONOMIE'" DU CRODT
BAKHAYO~IO
(SI.), 1980,- P?che et biologie des céphalopodes exploités sur
les &-tes du S&isgal (12O2ON - 16OO3 N)a Thèse 3e cycle
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la ligne.
DOC. Scient. Cent. Rech. ocknogr. DakarmThiaroye, 7?r 45 PO
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107, 100 po
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Dot. Scient, CRODT, 73, 48 pe
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tJT33FA (Jo), I@l.- Manger la more Diaporama, 18 minutes.
VER (Jr:) et FREON (P,), 1981,~ Djifbe au Sénégal. 2ème pztie, cons6
pences d'une innovetion sur Z~organisa.tion éwnon;ique artisa-
nale ou les excks d*une réussite x 32 p, ronéo*
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Résultats semestriels* Sous pressee
I?mm (Ji, 1982.m Les enqpi3tes socio-bconomiques au CRODT~
Arch, Cent, Rech. océanogr. Daka,rJJ?hiaroye, sous presse, 40~.
T A B L E
D E S
M A T I E R E S
Pages
21.- Modélisation de l’azote dans l’estuaire de la Tyne (G.B.)...............
1
22.- Note sur les valeurs critiques du rapport gonado-somatique (RGS) et de
l’index gonado-somatique (IGS) du listao (Katsuwonus pelamis) et de leur
utilisation pour la sélection d’échantillons de gonades.................
10
23.- L’avenir des pêches dans les pays en voie de développement et la coopéra-
tion Nord-Sud . . ..~.......................................”....“.......~“.
15
24.- Conclusions relatives de la campagne de chalutages profonds effectuée par
le navire polonais “Professor Bogucki” du 22 au 30 mai 1979.............. 25
25.- Biomasse et potentiels en ressources pélagiques côtières pour les espèces
communes à la Guinée-Bissau, la Gambie, le Sénégal et la Mauritanie...... 30
26.- Les stocks pélagiques côtiers migrateurs sous-exploités par les armements
sénégalais . . . . ..“.............................................~........~.
4 8
27.- Le marquage des Thonîdae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..~......................“.
67
28.- Compte-rendu de :La mission LA 81-29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..S.....“........“.
7 6
29.- Compte-rendu de Ba mission LA 81-42 . . . . . . . . . . . ..*.......*....“......a..*.
8 0
3@.- Mission sur l’évaluation de l’importance des herbiers marins des îles d
Saloum effectuée les 4 et 5 juillet 1981 . . . . . * . . . . . . . . * . . . . . . . a . * . . . . . . * .
86
31.- La pêche piroguiere maritime à la ligne et au filet dormant au Sénégal :
Propositions pour l’amélioration du système de recueil et de traitement
des statistiques de pêche utilisé par le CRODT . . . . . . . . ..*.....*.*......e.
8 9
32.- La thonine : Etude des débarquements, débouchés et perspectives d’avenir
au Sénégal . . . ..*“...............a....
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
130
33.- Rapport Baliste . a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . * .
. . . * . . . . . . . . . . . 166
34.- Historique des pêcheries de céphalopodes (seiches, poulpes, calmars) des
côtes sénégalaises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...“.................“..
212
35.- Résultats des chalutages de prospection de céphalopodes sur la côte séné-
gambienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..“...............~........
229
36.- Contribution au groupe de travail ad hoc de l’évaluation des stocks de
céphalopodes de la zone nord du COPACE (Tenerife, 27-30 janvier 1982).... 250
37.- La faune teuthologique dans l’Atlantique centre-est (côtes occidentales
d’Afrique) *.....,.............................*............*.............
276
38.- Contribution à l’étude de la variante de l’estimation de biomasse de
poissons par échointégration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..*.......*........ 304
39.- Le développement historique de la pêche en mer à Saint-Louis : Premières
hypoth.èses. - Rapport de la mission effectuée du 22 au 25 décembre 1981... 317
40*- Les exportations de poissons de la pêche artisanale sénégalaise.*........ 327
DE LA PECHE ARTISANALE SENEGALAISE
PAR
MOUSTAPHA DEME
bPPORT INTERNE
No 40
32P
Université de DAKAR
Faculté des Sciences juridiques et économiques
Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye (CRODT)
RAPPORT DE STAGE
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sujet : "Les Exportations de Poissons de la pêche artisanale Sénilgalaise"
Etudiant : DEME Moustapha 4e Année
Sciences Economiques.
Encadreur: Jacques WEBER
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Usine SENEPESCA
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Usine SARDINAFRIC:
(62,5 %)
Usine SOPAO
(85%)
U s i n e SURGEL
(15%)
Apport de la P.A. au niveau
d e cltague u s i n e
Fig. 1 -
Apport de la pêche artisanale dans les
approvisionnements des usines.
u s i n e Sérié- Péche
(27,5%)
U s i n e Amerger,Casamance
( 1 5 % )
(96) Pour SOPESIWE les statistiques sont de 1980
U s i n e SAFCOP
(44,5%)
Appert de la P.A. au niveau
ds chaque usina
Fig.2 - Apport de la pêche artisanale dans les
approvisionnements des usines =
Fig. 3 -
Apport de la pêche artisanale au niveau
des 10 usines (*) ( 46 % )
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PUBLICATIONS REALISEES PAR LES SECTIONS "PECHES ARTISATiALES"' ET
'"SOCXOdZCONOMIE'" DU CRODT
BAKHAYO~IO
(SI.), 1980,- P?che et biologie des céphalopodes exploités sur
les &-tes du S&isgal (12O2ON - 16OO3 N)a Thèse 3e cycle
Université de Brast, France, No 122..
BA.KHAY0Kl~0
(M.), 1g81.- L'exploitation des céphalopodes au Sénégal.
Rapport SUT ~CX-Z P%?ches No 250, F.I.D./R250, FAO, ROMEa
BAKHAYOKHO
(N, ), 1gSl.m Historique des pêcheries de céphalopodes des
c8tes sénégalaises* La pische maritime. NO 1244
BAKHAYOKHO
(M.) et WIGRET (Je), 1981,- La Faune tenthologique dans
l~Atla.ntiq-ue Centre-Est (C%es occidentales d'Afrique).
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T A B L E
D E S
M A T I E R E S
Pages
21.- Modélisation de l’azote dans l’estuaire de la Tyne (G.B.)...............
1
22.- Note sur les valeurs critiques du rapport gonado-somatique (RGS) et de
l’index gonado-somatique (IGS) du listao (Katsuwonus pelamis) et de leur
utilisation pour la sélection d’échantillons de gonades.................
10
23.- L’avenir des pêches dans les pays en voie de développement et la coopéra-
tion Nord-Sud . . ..~.......................................”....“.......~“.
15
24.- Conclusions relatives de la campagne de chalutages profonds effectuée par
le navire polonais “Professor Bogucki” du 22 au 30 mai 1979.............. 25
25.- Biomasse et potentiels en ressources pélagiques côtières pour les espèces
communes à la Guinée-Bissau, la Gambie, le Sénégal et la Mauritanie...... 30
26.- Les stocks pélagiques côtiers migrateurs sous-exploités par les armements
sénégalais . . . . ..“.............................................~........~.
4 8
27.- Le marquage des Thonîdae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..~......................“.
67
28.- Compte-rendu de :La mission LA 81-29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..S.....“........“.
7 6
29.- Compte-rendu de Ba mission LA 81-42 . . . . . . . . . . . ..*.......*....“......a..*.
8 0
3@.- Mission sur l’évaluation de l’importance des herbiers marins des îles d
Saloum effectuée les 4 et 5 juillet 1981 . . . . . * . . . . . . . . * . . . . . . . a . * . . . . . . * .
86
31.- La pêche piroguiere maritime à la ligne et au filet dormant au Sénégal :
Propositions pour l’amélioration du système de recueil et de traitement
des statistiques de pêche utilisé par le CRODT . . . . . . . . ..*.....*.*......e.
8 9
32.- La thonine : Etude des débarquements, débouchés et perspectives d’avenir
au Sénégal . . . ..*“...............a....
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
130
33.- Rapport Baliste . a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . * .
. . . * . . . . . . . . . . . 166
34.- Historique des pêcheries de céphalopodes (seiches, poulpes, calmars) des
côtes sénégalaises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...“.................“..
212
35.- Résultats des chalutages de prospection de céphalopodes sur la côte séné-
gambienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..“...............~........
229
36.- Contribution au groupe de travail ad hoc de l’évaluation des stocks de
céphalopodes de la zone nord du COPACE (Tenerife, 27-30 janvier 1982).... 250
37.- La faune teuthologique dans l’Atlantique centre-est (côtes occidentales
d’Afrique) *.....,.............................*............*.............
276
38.- Contribution à l’étude de la variante de l’estimation de biomasse de
poissons par échointégration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..*.......*........ 304
39.- Le développement historique de la pêche en mer à Saint-Louis : Premières
hypoth.èses. - Rapport de la mission effectuée du 22 au 25 décembre 1981... 317
40*- Les exportations de poissons de la pêche artisanale sénégalaise.*........ 327