IDENTIFIC!ATION, TRAITEMENT ET VALIDATION DE...
IDENTIFIC!ATION, TRAITEMENT ET
VALIDATION DE DONNEES SUR LES POULPES
AMSSmpdB3 DIENG
Technicien Supérieur Halieu tct
Stagiaire au C.J<.O.D.T/I.S.R.A
Octol~re 1993.
2.3.7.3. L e sex--~a1;.io
2 . 3 . 7 . A. La rnatu~.i té sexuel ‘1 e.
2..3.7.5. R é g i m e :tl imentaire e t p é r i o d e s
d’al ime~~tation.
3. RESULTATS ET DISCUSSIONS.
14
3 . 1 . RESULTATS.
1 4
3 . 1 . 1 . E v o l u t i o n d e s pt ises d e c é p h a l o l o p e s
14
3 . 1 . 2 . E v o l u t i o n d e s PI ises a r t i s a n a l e s d e poulpe
15
3.1.2.1. Evolut, ion temporel le
15
3 . 1 . 2 . 2 . E v o l u t i o n s p a t i a l e
15
3 . 1 .3. E v o l u t i o n d e s pi,ises i n d u s t r i e l l e s d e p o u l p e 15
3 . 1 . 3 . 1 . E v o l u t i o n t e m p o r e l l e
16
3 . 1 . 3 . 2 . E v o l u t ; i o n s p a t i a l e .
16
3 . 1 . 4 . E v o l u t i o n d e 1’”E f f o r t d e p ê c h e d e s l i g n e s
pou 1 pe ” à M b o u r e t Joal
17
3.1.4.1. E v o l u t i o n t e m p o r e l l e d e 1 “ ‘ e f f o r t ”
17
3 . 1 .4.2. E v o l u t i o n s p a t i a l e d e 1’“effort”.
18
3 . 1 . 5 . L e s v a r i a t i o n s (I’abotldance
18
3.1 .6. E v o l u t i o n d e s p r ix
19
3 . 1 . 7 .
I m p a c t d e l a pêt:he p i r o g u i è r e d u p o u l p e s u r l e
s y s t é m e p ê c h e a r t i s a n a l e ( f i g . 2 2 ) .
20
3 . 1 . 7 . 1 . L e SOC~~ s y s t è m e b i o l o g i q u e
20
3 . 1 .7.2. L e sou’; système technique
20
3 . 1 . 7 . 3 . L e sou’: système économique
e t soci a1
21
3 . 1 . 8 .
Biologie
21
3 ,2 . 0 i scussi ons
22
3 < 2.1 . I d e n t i f i c a t i o n
ctt; methode d e t r a i t e m e n t des
données m
22
3 . 2 .2 . Les pr i ses de r,~“uhal opodes .
22
3.9.3. “ E f f o r t . d e pêchl> d e s 1 i g n e s p o u l p e ” .
22
3 . 2 . 4 . L e s v a r i a t i o n . - , ,l’abondance.
2 3
3 . 2 . 5 . L e s v a r i a t i o n s #le p r i x .
23
1’11
Ilo(,lE!
al,Lisanale
(/‘.A),
l e s
débarquements
t o u t e s
espéces
COt~fondlJeS
s ’ é l è v e n t ,
3 1,
1 9 9 0 , à 2 5 5 . 3 3 1
t o n n e s . L e
p a r c , piroyitier est, e s t i m é & :‘. 6 5 2 e t 3 . 3 0 9 p i r o g u e s p a r l e s
r-ecet\\sement:;
d ’ a v r i l e t d e
s~~i)tentbt-e d e l a m ê m e a n n é e . D e s
emtj;.\\rc:at i otli;
d e rj l u s d e 15 t..,;F)es d e pt’che d é b a r q u e n t l e u r s
pro(ll.rits ~III- envi rot.1 200 1 iolix rf~ d é b a r q u e m e n t , d o n t l e s 8
priti(.iI)aux :;0n1, C~(I flot-d a
u
:,IJ~ :
Saittte-Loujs,
K a y a r , Yoff,
Ouakarn >
Soumbédi OII~IC ,
Hann,
Ni)our et Joal (cf carte. 1 ) . Les
captu r-es
ar 1, i sans2 1 es
c o m p t e n t rrne centai n e d’especes d o n t 1 g
p r i n c i p a l e s
parmi
1 esque 1 1 crc.
f i g u r e l e
pou 1 i,e
récemment
e x p l o i t é à 1 :A t;~;r- 1 ut,tc (décri 1.~% par Bakhayokho c o m m e é t a n t u n e
séril-
d e co~.tront7F;9 cl ’ hameçon:;
r a t t a c h é e s à u n e t i g e
e n f e r
rel i& à lrl
1 l(Jflr?
e t pot-t;atiI. l ’ appât )
B
Part;ir de 1986
seu 1(1111811 t .
Les
enfjuêtc3ur.:: cltz
l a ~(?C:I. ion o6che ,artisanale s i 1 l o n n e n t
réytc I i èrerneti t
‘1 es
p r‘ i tjc i paux
c e n t r e s
de
débarquement
pour
recuc i 1 1 i r
dC?S
s t-, a 1; i s ,t i q I t F? :
(I)rises,
effort;. . . >
1 ors
d Y ettquêtes
de
ter-r-a i ti .
Sel 011
M.Ght-ard (1985), l e s c e n t r e s
secondai res
sont
v i s i t é s
eii
f o n c t i o n d ’ u n c a l e n d r i e r b i e n
é t a b l i -I;ena,;rt c o m p t e d e
1 ’ i mi:1 *r”t;at‘lc;e des act i v i t.6.s ai ns i
que
des
mo yen :3
dont
dispose
l e
C e n t r e d e
Recherches
Océanoyr.apt?iques dc! D a k a r -Thi;lt o y e (C.R.0.D.T).
L e sysl;ème d e c o l l e c t e dc> l ’ e f f o r t ( n o m b r e de s o r t i e s ) à
j o a l c o n s i s t e à i n t e r r o g e r l e s p ê c h e u r s s u r l e s d é p a r t s e t l e s
a r r i v é e s d e
chaque
.type
d e
p ê c; t I e
à p a r t i r
d’une
1 iste
recensant
1,~s 1 e s p ê c h e u r - s .
Dan7
l e s a u t r e s p o r t s c o m m e
Mbour ,
1 ‘effort; d e pî?che e s t 1 latents p a r p o i n t a g e d e s art.ivées
sur des f .i ches d’ enquêtes appt-c jrt- i ées.
A p r è s c h a q u e e n q u ê t e , l e s :Sorties d e c h a q u e t y p e d e p ê c h e
sont. récapi Lu1 ées dans d e s bar-(tereaux appropr i 6s e n n o m h r e d e
sot-t. ies par jour, p u i s p a r quitjyaine.
L e s p r i s e s sont e s t i m é e s <;Oit à v u e e t e n v t - a c , s o i t e n
mult.ipliant l e p o i d s m o y e n de:: i nd i *A dus de chaque espéce par
l e n o m b r e d ’ i n d i v i d u s d e l’esp6c.e (M.Gerard, 1 9 8 5 ) .
L ’ o b t e n t i o n
des
f i c h i e r : ;
b r u t s d e
données
d e p ê c h e
a r t i s a n a l e c o l l e c t é e s l o r s d’ertquêtes d e t e r r a i n p a s s e p a r l a
d é f i n i t i o n d ’ u n c o d e p o u r chaqlre c e n t r e , p o u r - c h a q u e e n g i n d e
p ê c h e e t p o u r c h a q u e e s p è c e . 011 c o n s t i t u e a i n s i p a r z o n e e t
p a r rjériode ( j o u r , q u i n z a i n e , m o i s , a n n é e ) , u n e b a s e d e
données
r e l a t i v e à
1 ‘ e f f o r t ,
au
t y p e d e
pêche
p r a t i q u é
I comb i na i sot)
pi t-oyue-eng i n > ,
il
l a
mensuration
( p o i d s e t
t a i l l e ) d e
1 ‘espéce
( s i
n;br,es:;ai r e ) e t
aux
quanti tés
débat-!.luées .
!;i le p r o d u i t e s - , acheté p a r (II~:; m a r e y e u r s , d e s e;<tt-apol;-itions
s e r o n t f a i ,t:rts à p a r t i r d e d~~!~nées d e n a v i r e s r.lu m ê m e t y p e
ayari t, i~&cti& dans 1 r3.s mêmes proi‘~~tlde~rr-s.
i.f-3S
d(Jl\\iléf?S
C!C
la f lotti ‘1 I(l no11 b a s é e à Dal:at- p r o v i e n n e n t
esse:t t ,i e 1 1 ettien t 6~ deux source:T
:
._
1 es
stati:,:I:.icjues (:~ollf\\~ l,éos e t fuurtlie:; A p a r t i r d e
1 9 8 2 1,l-ll’ 1 t??: observat,eurs d u !lt ojel. Progt*amme ci<? S u r v e i 1 lat\\c;e
des l’c!ches ou Sétlr5gal (P. S.P. tl i .
T o u t cc.Vilme
e n p ê c h e art.i ~:ana’le,
l a c h a î n e d e t r a i t e m e n t
et1
pcctle
industri~llc p a s s e II{:~- ‘111 c r é a t i o n d e f i c h i e r s d e
donn&s brtrl.t!s aprts 1
e
codage> etl a s a i s i e d e s i n f o r m a t i o n s
p o r t a n t sut‘ differentes rubriclucs. P a r e x e m p l e , l e s n a v i r e s
s o n t c o d é s p;\\r o r d r e d’arrivae ‘Jan% l a Z.E.E s é n é g a l a i s e a l o r s
q u e l e s espc:ces qu i é t a i e n t c;rTfJees p a r o r d r e a1 phabétique, l e
sont
par la
s II i !,e
s e l o n
l'ordre
d’appari tien
dans
l e s
d~bar~r~uerne~~t.s ( code p~~t.11 IIe = 3f:. : .
Au GOCI t :;
d e leut, e x p l o i l,.~Liot~, c e s f i c h i e r : ; v o n t s u b i r
d e s c o r r e c t i o n s à p a r t i r d e pro:Jramrnes é t a b l i s à c e t e f f e t .
1 .2 PRESENTATION SOMMAIRE DU PCj!JLPE
L’
e s p è c e O c t o p u s v u l g a r r s ( C u v i e r s ,
1797 ) communément
a p p e l é e p o u l p e o u p i e u v r e o u oficore ” yaranka”
et1 w o l o f , e s t
u n mcJllusque q u i apparl;ient :
à ‘la C l a s s e d e s C é p h a l o p o d e s
CU v .i e t- s ,
1 7 9 7
à 1 ‘Ordre des Octopodes
I-each ( 18 18
à ‘1 a Fami 1 ‘le des Octopodi dae
Orbi gny , 1845
au Genre Octopus
Lamarck, 1798
à 1 ‘ E s p è c e Vulgaris
Les
pou 1 pes
s o n t d e s a n iliraux
mari ns
d o n t l e c o r p s e s t
c o n s t i t u é de d e u x p a r t i e s :
1 0 têt,e b i e n d é v e l o p p é e p o r t a n t
l e s tluit b r n s q u i j o u e n t u n r!‘!le l o c o m o t e u r , r e p r o d u c t e u r e t
d e p r é d a t i o n ,
f o r m e l a premihr‘t part;ie; l e m a n t e a u q u i a b r i t e
‘1 es v i s c è r e s
e t assur’e p a r sc’s mouvements 1 ’ oxygénation
des
organes resp i ra to i res , représen i (2 1 a deuxième parti e.
L e s po111 p e s s o n t dioïqucj:;
avec
u n dimorphisme s e x u e l
a p p a r e n t chez 1 ‘ind ividcr adul te. C h e z l e j e u n e , i 1 y a 1 i e u d e
r e t o u r n e r l e m a n t e a u p o u r diff<*t.encier l e s e x e ( D i a ,
1 9 8 8 ) . L a
fécondation est; interne. Les ol?ufs pondus par 1 es femel ‘1 es se
p r é s e n t e n t ~011s
f o r m e d e graijpes. L a d u r é e d e
l a p é r i o d e
embryonnai rc v a r i e
e n t r e 20-25 jours
à
25-c et 125 jours
h
13 * (3
(Mangold e t ,
Boletzky, 1973).
Les
1 arves
pél agi ques
dev .i r?ljnent
lIenthi ques
30-40 jf-)Itrs r-iprès
‘1 ‘éclosion h 24,7”c
(Etarni e t ~71, 1 9 6 3 ) .
Les cal) t u r e s mensue 1 l e s $If2 pou1 pe p a r zone ( c f c a r t e 2
s u r l e s
d i f f é r e n t e s z o n e s d e pQche) réa1 is&es e n t r e 1 9 8 5 e t
1991 f)ar- l a f l o t t i 17~ dakaroi::e otlt. ét6 c x t r a i t e s d e l a b a s e
d e d o n n é e s de-3
‘la ~Gche industr iel l e .
L e s p r i s e s d e s c h a l u t i e r s
Btrallget-s 1,1.ansi LaiiL par’ d e s 1~ jr ts c:omrne L a s Palrnns e t a y a n t à
b o r d d e s
o b s e r v a t e u r - s e t
w3ri ns
d u
p r o j e t
P.S.P.S s o n t
é g a l e m e n t d i s p o n i b l e s .
C) Dontrées s o c i o - é c o n o m i q u e s .
- - D a n s l e s t-egi stt-es de
la seclion
s o c i o - é c o n o m i e e t d e
1 a pcc.he
chalutière d
u
C.H.O.D.T.I l s ’ a g i t d ’ i n f o r m a t i o n s
parl.ant sur des données commer-c. i ales d e p ê c h e a t - t i s a n a l e e t d e
pêche indusl.riel le.
L e s
pt-i x
courants
a u k i logrilmme
p a r q u i n z a i n e e t par-
cent.re d e d é b a r q u e m e n t ; s o n t
::;I i si :;
d a n s l e s f i c h i e r s d e l a
socio-économie.
Les pt-i x moyens
afltlue 1 s courants ou col-r i gés
sous
f o r m e d e p r i x c o n s t a n t s ,
exist;ent é g a l e m e n t
d a n s c e s
f i c h i e r - s .
Les
éléments
de prix
dc
l a p ê c h e
indusCrielle
sont
d i s p o n i b l e s d a n s d e s “ f i c h e s fl’achat c h a l u t i e r ” e t d a n s l e s
“mat1 i f estes
d ’ e n t r é e ” d e
qtre 1 quss
u s i n e s .
Ces
p a p i e r s
fout-r\\-issent d e s infot-rnal;ions :;ur l e s q u n n t i t é s a c h e t é e s o u
vendues, sur’ l e s p r i x a u kiloyt~nmmc a i n s i q u e s u r l e s m o n t a n t s
d e s a c h a t s 011 d e s v e n t e s d e chntlue e s p è c e .
Dans 1 “S
r e l e v é s d e s cariil:,-iyries d e cl~alutaye expérJmenta1
d e pc~l pe ef’fectcré sut‘ le pl al..-\\:~u cotit i mental stit~érjal ai s.
.._
l e s
pt- i se:.
d e poulpe e f f e c t u é e s
par
l e s
pi rogues
équ i lrc!es de 1 i yne:;
I,ur 1 u ttes rt”: Lon 1, rnkoi~nues ;
- l e (:Iirnul d e s sorties ?ffec:tuées p a r ces d i f f é r e n t s
types d e pGct,e favori s e
l a sut r!stimation d e 1 ‘ e f F o r t d a n s l e
calcul
des
rendements,
i ndu i sari t,
ainsi
à
une
mauvai se
apprhc i at i oil de 1 ’ abo~~datlce des espCces e t d e l ’ e f f i c a c i t é d e s
engi ns de pkhe ,
A v a n t 1 9 8 9 l e s pr i s e s d e [*ou1 pu é t a i e n t c l a s s é e s d a n s l a
rubr i que “Aul;res démet saux”, ce qui empêchait l e u r e x t r a c t i o n .
L e s d o n n é e s d e p r i s e s i ild:Ir;tt-.i?l l e s cl5 poulpn a v a n t 1 9 8 5
n e s o n t p a s d i s p o n i b l e s p a r c e q’re i n c l u s e s d a n s l e s “ d i v e r s ” .
Les
c a p t u r e s d e p o u l p e s d é c l a r é e s p a r
l e s
a r m a t e u r s
é t r a n g e r s
p o s e n t t o u j o u r s
l e pb‘oblème q u a n t à l e u r f i a b i 1 i t é ,
malgt-6 l a presence d’observateur-i; A b o r d d e l e u r s n a v i r e s .
C ) En wc i o-économi e
Des données manquantes
101-s d e l a c o l l e c t e d e s p r i x p a r
q u i n z a i n e d u kilogt-amme d e p o u l p e Li M b o u r e t a J o a l s o n t t r è s
n o t o i r e s .
Il s ’ a g i t pour Mbour d e s q u i n z a i n e s
1 1 ,
12,
13 e t 18 de
1
‘ann&e
1986
;
des
24 qui 11z;3 i fies dc!
1 !3 8 7
a ,i n s i
que
l e s
q u i n z a i n e s If; eL 10 d e 1 9 8 9 .
A Joal,
i 1 mntlque les dontjées des qui nzai ne5 1 à 13 de
1988;
15 à 18 de 1907 e t 14 à Ii de 1990.
CI) E n p ê c h e ehpérimentalc
I-‘at~sc~~c;e
tul,nI (Je dontli:~ c: d’“(.:f f o r t ” d e s ” I i g n e s p o u l p e ”
E!S1,
CWiblée en cornp i 1 nnt ,
dca far,:on m a n u e l l e à 1 ‘ a i d e d ’ u n e
cal(:rrlatrice,
à p a r t i r d e s
f iches d ’ e n q u ê t e s j o u r n a l i é r e s ,
toul,es l e s s o r t i e s d e s d i f fét-ents t y p e s d e p ê c h e a y a n t l e s
c é p h a l o p o d e s p o u r
espèces
Cil)les.
P o u r c e f a i r e ,
nous nous
s o m m e s rendcl à Joal d a n s l e but kIe recuei Il i r d e s i n f o r m a t i o n s
sur la @ch:? d e c e s m o l l u s q u e s .
LC?S
s o r t i e s j o u r n a l i è r e s sonI;
r e g r o u p é e s p a r q u i n z a i n e
pui s p a r m o i s .
D e s v i d e s l i é s a d e s doniiees d ’ e f f o r t m a q u a n t e s d e s 1.c.s
s o n t c o m b l é s p a r i n t e r p o l a t i o n l i n é a i r e . I l s ’ a g i t d e s d o n n é e s
d’ef.fort d e s m o i s d e j a n v i e r . , des nnnees 1 9 8 9 e t 1 9 9 0 , d e m a i
199f e t 1 9 9 2 p u i s d e j u i n 1 9 9 1 CI Joal.
Les d i Cférentcs rubriques concernan t u n e meme e s p è c e s o n t
ensI. i te regroupées. C ’ e s t a i n s i q u e l e s “ e f f o r t s ” d e s p i r o g u e s
ernb;? t-quant
A bord
In
1 i gnc
~~OUI pe e t
qui
e f f e c t u e n t d e s
s o r t i e s s o i t j o u r n a l i è r e s
( llivul
j ) ,
s o i t d e s m a r é e s d ’ u n e
sema i ne envi roti ( 1 pou1 m) ,
s o i t d e s t r a n s b o r d e m e n t s aupres d e
n a v i r e s pirlttes ( l p o u l b a t e a u x ) s o n t c l a s s é s e n “ e f f o r t s l i g n e
pou 1 pe” .
Les
e f f o r t s
des
“ c a s i e t ‘7 à
s e i c h e s ” e t
des
” 1 i gnes
sei~.tles”
soitt regroul,és d a n s 1;~ r u b r i q u e 1 .c.s, b i e n d i s t i n c t e
d e ~..c?llc d u C.R.O.D.T.
L.a r u b r i q u e
“pl. i ses prit- nsp+ce et
p a r en9 i n ” d a n s Tes
stat, i st i que:;
d e
1 a
uêctie ar I i san~I1 e,
t i ’ e x i s t e pas
p o u r l a
2 3 7 1 Lac v a r i a t i o n
~‘-.-L.~~~ s d’nbo-i!!Jance,
Le s
f.1~ Innées
de
chn 1 utay~
exo&r i mental
ont
é t é s a i s i e s ,
cor t--i yées e 1, r a n g é e s d a n s d e s f- ich iers p r o p r e s .
L e s p r i s e s e n
nombre d’individus p a r c o u p
d e
c h a l u t o u e n I:i logramme p a r
COU[) d e CtlCllUt par
t y p e d e fc jtld, par strate d e p r o f o n d e u r e t
la [JOSi ticlil
d
e
s
tt,ai ts
de
r’; t I a ‘1 l 1 t; s
re 1 evéc ,
Ijermettent d e
détc>t-m i ruer 1 a réparti \\;ion géogt,nphique de 1 ‘abondance.
2.3.7.1’. La cli:~tribiJtion des .f-rC!quctrccs de laillesj
L a f r é q u e n c e d e c h a q u e c a t é g o r i e d e t a i l l e ( e n p o i d s ) e s t
c a l c u l é e s u i v a n t l a p r o f o n d e u r , l e t y p e d e f o n d e t l a d i s t a n c e
ci l a cote.
L e r a p p o r t d e l a s o m m e &s p o i d s d e c h a q u e i n d i v i d u p a r
l e n o m b r e d ’ i n d i v i d u s d e l a cat,égorie d e p o i d s c o n c e r n é e ,
exprime le poids moyen.
L3.7..?. L e sex-ratio.
C ’ e s t u n p a r a m è t r e biolr!gique i m p o r t a n t qlri
d o n n e d e s
i nd i cat ions sur 1 a reproducti otj .
Il :;‘exprime p a r :
.-.
l e
rappot- t
e n t r e
1 f‘
n o m b r e d ’ i n d i v i d u s
males e
t
d’ i!jclividus -femel les;
- l e r a p p o r t e n t r e l e Iwmbre d ’ i n d i v i d u s m â l e s e t l e
nomi~t-e tot:-\\ 1
d ’ i n d i v i d u s (t;?ux de m a s c u l i n i t é ) o u p a r l e
r a p p o r t e n t r e l e n o m b r e d’itlriividus f e m e l l e s e t l e n o m b r e
totltl d ’ i n d i v i d u s ( t a u x d e fr>mit\\it6).
Pour
d es
r-ai sons de
I: .nipl icité,
nous
a d o p t e r o n s l a
prewièt-e f o r m u l e .
2.3.7.4 La maturité sexuelle.
L a m a t u r i t é s e x u e l l e e s t u n s t a d e d e d é v e l o p p e m e n t ,
une
pér iode à parti r de
laque1 i(z,
l ’ i n d i v i d u
est
apte
à se
rept-odu i re .
C ’ e s t u n
p a r a m è t r e
tiiologiqire
i m p o r t a n t
dont la
connni ssance permet d ’ aborder
l e p r o b l è m e d e l a g e s t i o n d e s
s t o c k s p a r
l a déterrninaticsn d e l a t a i l l e à l a p r e m i e r - e
mater i té
s e x u e l l e e t
p a r t a n 1.: ,
la d é f i n i t i o n d e n o r m e s à
1 ‘1
L e p o u l p e e s t l a deicxiPfw! e s p è c e d e c é p h a l o p o d e p a r son
i m p o r t a n c e d a n s 15s p r i s e s a r t i s a n a l e s a p r è s l a s e i c h e e t
avatrt, l e c a l m a r ,
Les
p t- i se s
i n d u s t r i e l In!.;
d e cbphal o p o d e s
(fig.1) o n t
c0ntlt.i 1 e s m ê m e s t e n d a n c e s .
‘TC)tItefr,i s,
i l e x i s t e u n decalage
dan:;
l e t e m p s
ent,re l e premier p i c
d e l a p ê c h e a r t i s a n a l e
o b s e r v é e n 1 9 8 5 e t , c e l u i d e la pêche
i n d u s t r i e l l e ’ s u r v e n u u n
a n p l u s t a r d e n 19êf6.
1-e c u m u l d e s c a p t u r e s
d e céplialopodes (fig.1) r é a l i s é e s
p a r l e s p ê c h e s a r t i s a n a l e et; ilidustrielle i n d i q u e t r o i s a n n é e s
d e f o r t e prcjduction d e céyhalol~odes : 1 9 8 6 , 1 9 . 3 9 e t , 1 9 9 0 .
3.1.2 Evolution de:; Drises c?t.tj-sanales de wuloe
3.1.2.1. Evolution t;emwt-ells
L e s m i s e s à t e r r e d e pw1 pe p a r 1 a p ê c h e pi roguière s o n t
i n d i q u é e s d a n s l e tablea u 2.
L e s p r i s e s f u r e n t meil leures e n
1 9 8 9 e t 1 9 9 1 q u ’ e n 1 9 9 0 .
Les captures mensue I l e s sont i m p o r t a n t e s à Chiés n o r d d e
mat-s
à juitl ( f i g . ? ) et à ‘PI7 i é s
vud ent.re j u i n
e t o c t o b r e
( f i g . 3 ) .
3.1.2.2. Evolution soatiale
I-es déhnrquemen t s sont w i I ‘1 eut-s dans
l a t-égion d e T h i è s
S u d (G.630,7 t o n n e s e n 1989 et.. 4.095 t o n n e s e n 1990>, f a i b l e s
dana
l e s r é g i o n s d e T h i è s tlol d (34,7 t o n n e s on 1909 e t 29
tonn’?r; et7 1990) e t d u cap-:‘<F~t-I, (!?, 8 t o n n e s e n 1 9 8 9 e t 2 2 5
tonn-r; e n 1990).
i. ‘esset\\l;iel d e s c a p t u r e s à T h i è s s u d ( p e t i t e c ô t e o u z o n e
centr-e)
e s t
assuré
p a r
les
deux
principaux
c e n t r e s d e
d é b a r q u e m e n t à s a v o i r Hbour ! 2 .OOl t o n n e s e t 781,7 t o n n e s e n
1 9 8 9 - 1 9 9 0 ) e t Joal ( 3 . 2 2 4 t o n n e s e t 2 . 5 7 8 t o n n e s e n 1989-
1 9 9 0 ) q u i f o n t e n s e m b l e envirc-jtl 8 0 % d e s p r i s e s . c e s c e n t r e s
f o n t , r e s p e c t i v e m e n t . 48,5% e t J O % d e s p r i s e s d e l a rbgion e n
1 9 8 9 PlJiS 63 e t 19% e n 1 9 9 0 .
3. 1.3. Cvolutiull des Prises iri(lustri51 les de ~ouluc
Tl s ’ a g i t d e s c a p t u r e s r-C:al-isties p a r l e s c h a l u t i e r s d e
f o n d b a s é s h D a k a r - i n d i quc5es clans l e t a b l e a u 3a e t p a r l e s
Chalut;iers d e f o n d é t r a n g e r s
rlon b a s é s ti D a k a r m e n t i o n n é e s
d a n s l e t a b l e a u 3b.
L-es rQsultats I)récédents o n t m o n t r é q u e l e s m e i 1 leures
p r i s e s d e
poulpes
t a n t
en
pêche
pi roguière
qu’en
pêche
chalut,ière,
p r o v e n a i e n t d e la z o n e c e n t r e ( p e t i t e cote). C e
qui n o u s
a m è n e à n o u s int&resser- A l a p ê c h e a r t i s a n a l e d e s
p o u l p e s d a n s c e t t e z o n e e t p l u s p a r t i c u l i è r e m e n t d a n s c e s
p r i n c i p a u x c e n t r e s d e d é b a r q u e m e n t à s a v o i r Mbout- e t J o a l .
L.‘analyse
des
“ e f f o r t s ”
m e n s u e l s à Joal e n 1 9 9 0 - 1 9 9 1
( t a b l e a u x G e t 7 ) d e s e n g i n s ’ ibla.nt l e s c é p h a l o p o d e s rév&le :
- u n e diminlltion d u nomt1t.e de s o r t i e s des l i g n e s c a s i e r s
quwd ce1 ui des ” 1 i gnes pou1 pc.<” augmente;
- a p a r t i r du m o i s d’a!>lrt;,
‘les s o r t i e s j o u r n a l i è r e s d e s
” 1 i gnes pou1 pe” sorit combi n<es B d e s m a r é e s d ’ u n e s e m a i n e
env i rot\\ ;
- 1 ‘\\!til isa!;iot, d e s 113 1rjnyrcs ,-i pots e s t , p r a t i q u e m e n t
n u l l e ;
- 1 a c o m b i n a i s o n d e l a ” i i gne pou1 pe” a v e c t o u s l e s t y p e s
d e p ê c h e Clpoul + les; lpol11 + f m . ..) e t l a d i s p a r i t i o n d e
tourtes 1 es a u t r e s f o r m e s d e ~iu: it6s exceptAes ce1 l e s les + f d y
e t les + füs;
1 ‘exist,et~ce
d’embar-c :lt.ions
pi rates
( “‘1 i g n e s p o u l p e
baLeaux” ) q u i f a v o r i s e n t
l e t ransbordement d e l ’ e s p è c e à b o r d
d e n a v i r e s p r o v o q u a n t a i n s i
une
surproduction
(ba.i s s e d e s
p r i x ,
rendements Lrés élevés) .
~.1.4.I.Evolutiorl temporelle (le 1’“effort”
L’évo\\utior\\ d e s s o r t i e s m e n s u e l l e s d e s “ 1 i y n e s poulpe
( f i g . 1 2 e t
fig.13) e s t Prat>iquement l a m ê m e :
é l e v é e a u
troisiéme
trimestre,
moyenne
aux
d e u x i è m e e t
q u a t r i è m e
tr irnestres
e l l e r e s t e f a i b l e v o i r e q u a s i - n u l l e d u r a n t
l e s
t r o i s premiers mois de 1 ’ annhc: I
Les
v a r i a t i o n s p a r quinze i n e
d e s p r i x a u k i l o g r a m m e d e
p o u l p e é t a n t n é g l i g e a b l e s à Joal,
t l o u s
avons
c o n s i d é r é l a
variation des moyennes mensuel 1-s.
L’évolut,ion du p r i x m o y e n m e n s u e l d u k i l o g r a m m e d e p o u l p e
à J o a l (fig.18) e s t caractérisC= pa.t- l e s é l é m e n t s s u i v a n t s :
.-
en
1986
F? 1;
1988,
i f.ts
p r i x
augmentent
avec
l e s
débarquementIs ;
- en 1089 >
ntltlt’3e
d ’ abonrl.II Ice ,
1 es pt-i x augmentent quand
l a productic9n b a i s s e e t dirnitl:cenl, d u r a n t l e s m o i s à h a u t s
rendements ( jui 1 lek, août, sepI.~?rrlbt-c) .
- l e s Ilr-ix sot\\ t t-e 1 at i veiwnt
st;.ibles e t é l e v é s e n 1 9 9 0
( ~1 us de 300F/KG j .
P a r cotitre
‘1 p?s
val-iatio!is:
d e prix p a r
q u i n z a i n e s o n t ;
i m p o r t a n t e s à Mbour ( f i y . 1 9 ) .
I’~?s kcarts d e p r i x f.Ie 7 4 f c f a e n
ju-it\\
1 9 8 8 v o i r e
llli3!nle d e
4 L] f.i r
c f a
e n
mai
1990,
0 n t,
é t é
obsct-vés .
Entre
j u i l l e t e t ,
septembre
1 9 8 9 , o n
note
une
a1 ternance de qu i rizai ries
d e r!l.ix @levés e t d e q u i n z a i n e s d e
f a i b l e s p r i x .
L ’ é v o l u t i o n d2
l a moyeIIIl(? m e n s u e l l e d e s p r i x à M b o u r
( f i g . 2 0 )
e s t
sensi!.)lement
i d e n t i q u e ti
c e l l e d e
Joal.
T o u t e f o i s , l e s p r i x
s o n t certcic.; p l u s é l e v é s en 1 9 9 0 m a i s i l s
c h u t e n t à p a r t i r d u m o i s d e juil\\.
LE?S
mei 1 leurs
p r i x
pa t-
qui tizai ne
e t
par
mois
sont
r-encontrés ti Mbout-.
L e s moyennes
annuel l e s c-Jr<:; pr i x c o u r a n t s
à Mbour et ZI
Joal (tableau.11) v a r i e n t ( f i g . 2 1 1 d a n s l e m ê m e s e n s e t
conf i t-ment par ai 1 leurs
l a bai:;se d e s p r i x d u r a n t , l e s a n n é e s
de bc.)nries pr i ses QI; leur haussr: q u a n d l e s p r i s e s s ’ a m e n u i s e n t .
’ I
IJurant. 1 cs
iit1ttues d e
‘I boom ”
de
pou l pe ,
t o u t e s
l e s
quatltités dobarquées n e s o n t p a s
mareyées du fait de la
l i m i t a t i o n d e s
capacités
de
s t o c k a g e e t
des
d i f f i c u l t é s
d’achem,inement (Joal e s t élc>igné d e s v i 1 l e s c o m m e D a k a r ,
I<aolack . ..).
a u m a u v a i s é t a i . d e s p i s t e s .
Cos m é v e n t e s o n t
pour
conséquence
économique
l a b a i s s e d e s p r i x
( m o i n s d e
200F,‘KG). D u p o i n t d e v u socin-4, d e s c o n f l i t s dég+nèrent e n t r e
pécheurs,
m a r e y e u r s e t
usi 1lier.S
qui se
r e j e t t e n t l a
responsabi 1 i 1;é
a b 0 11 I; -i s s a t-l t
‘;
1 a
grève d e s
p r e m i e r s .
Para1 l&lemet,l;, l e s pr i x d e s ~.~~:4~~.-i:r::; t - a r c s augrneijtent j u s q u ’ à
c:onc:urrencet- 1 e
pou 1 pe
i nc i t.,;iit
a i n s i l e s
p ê c h e u r s à s e
reccjnverti r à d’ a u t r e s t y p e s ‘+Y p6ch~. I l f a u t s o u l i g n e r i c i
l e s
r i s q u e s d e sot-est:imation :tg.z 1 ’ “ e f f o r t . ” 1 i é a u x q u a n t i t é s
-impot, t,antes d e pou i pe débaryuc: 8:; tri31 gré 1 ’ intention au départ
d e t’rwlerler (1’ a u t r e s e s p è c e s .
th!
po i n t
de
vu de
l ’ et\\ï:aclremel\\t
( a d m i n i s t r a t i o n ,
recllerche) , d e s é t u d e s v i sanl; YI m i e u x c o n n a î t r e l a b i o l o g i e d u
pou1 jw sur 1 es côtes sénégalair:es e t ci d i s p o s e r d ’ é l é m e n t s d e
gest.ion ( t a i l l e m i n i m a l e e t m a x i m u m d e c a p t u r e autorjsés,
e f f i c a c i t é d e s m é t h o d e s d e c a p ! \\Ires. . . ) s o n t e n c o u r s .
L e s t-Gsul tats d e s dot~i~&s d e c,:lmpaynes
d e c h a l u t a g e s o n t a x é s
s u r q u e l q u e s a s p e c t s d e l a bioll\\g.ie de Octopus v u l y a r i s .
3. 1 .8. l?iol»!lic
L e s m e i l l e u r s p r i x à Mbout s e r a i e n t e n r a p p o r t d ’ u n e p a r t
a v e c l a s t r u c t u r e d e s t a i l l e s (les p r i s e s q u i y s e r a i e n t p l u s
g r a n d e s ( d e l ’ a v i s des enquê2,:Burs); e t d ’ a u t r e p a r t a v e c l e s
p r i s2 s moyet\\nes a i n s i
q u e la (\\urCe d e l a c a m p a g n e q u i y e s t
plus l o n g u e ( e l l e d é b u t e t ô t et, f i n i t t a r d ) .
L e s p r i x
cstisti t u e n t ut\\ -ril-i2;able f a c t e u r l i m i t a n t . I l s
p e u v e n t inc-i Ler les p ê c h e u r s B r e c h e r c h e r l ’ a n i m a l ,
tout comme
e n t r a v e r l e d é v e l o p p e m e n t d-!
I;i pGche m a l g r é l a p r é s e n c e d e
l’espèce e n g r a n d e s q u a n t i t é : ; cjrlns 110s z o n e s . C e f u t l e c a s e n
j u i n 1 9 9 3 air l a b a i s s e d u p r i r
d u k i l o g r a m m e d e p o u l p e à Joal
j usqu ’ 3
15Ofr
cfa e t ,
3 Mboiir
j usqu ’ A
IOOf c f a ( r a p p o r t
d’ac:tivité du m o i s d e j u i n 1!lY3) a
n é c e s s i t é l ’ i n t e r v e n t i o n
des
s e r v i c e s
d’encadrement
~)our-
e m p ê c h e r l a
grève
des
p&cheurs.
COTE NORD
/
/
/
h”N
4”N
.-- - -. . . _- __ - - - --- -- - - ---
Tableau 3a : Priszs mzmu&= --+ xxrm) de poulpe par zone des chalutiers de fond basés a Dakar
198t
1989
T
I
1991
Zones 3.3
44
44 55 33
44
55 33
4 4
Mois
Jan.
2
36 4
7
0
0
9 0
7
2
2 2
5
6
Fév.
0
15 8
0
0
1
8 1
68
6
7
2 8
10
17
Mars 5
14 29
2 4
12 1
12 1
44
3 4
16 44
16
7 7
Avr.
4
5 7
2 5
6 5
32 10
29
18
12 143
15
91
Mai
0
54
1
2
4
28
59 18
206
19
10 220
5 5
9 9
Juin
0
1 0
253
1
41
211 87
25
2 2
27 160
3 7
7 4
Juil.
10
13 0
214
0
166 1129 0
353 312
28 437 282
1 7
Août
121
0 0
379
0 145 1462 0
772 722
113 153;> 628
0
Sep. 54
36 0
40
0
130 1399 0
342 178
50 15511 570
1
oct. 46
1
0
158
1
15
646 0
299 110
16 103 1 210
0
Nov. 0
64
0 3
298 347
44
5
1
202
8 9
0
Déc.
0
2
0 0
13
3
3
93
6
1
,TOTAL 243
Il65 24 ) 534
E 1431 283 544: ; 1924 335
U . .
IUUI
'l,Jl
‘tiwrr
I lll1llh
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4 fil
241
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1% 1 :IN
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/M!l
4 I .lî’
II
G9 1 /Ml
I!lU 1
lJU.UU
49.54
109G!.m
14317
7 6 . 5 9
'3
3 4 8 0 0 9
4549
76.50
43.14
459312
8038
57.14
10
164604
2838
58.00
30.69
191135
3692
51.77
II
33157
963
34.43
63630
2131
29.86
12
4632
12.94
Total
536079
14486
182.45
2251517
45161
325.91
Mo
289814
67010
1811
22.81
225152
4516
32.59
e
,Joal
1989
199t
1991
l
Prises
IEfforfs
IPUE
Prises
Efforts
=UE
PUE
5
1404
139
10.10
818
235
3.48
6
119531
2274
52.56
7
188
0.04
7
530051
3514
150.84
345481
5080
68.01
125257
1549
80.86
8
837466
5146
162.68
843685
9079
92.95
892602
7291
122.43
9
915148
7235
126.49
341128
5981
57.04
617587
5508
112.13
10
-
-
79098
1440
54.93
37631
1128
33.36
73.05
Total
2482699
19750
557.60
1568949
21691
254.87
388.46
J&x.
413783 1 3292 1 92.93
261491
3615
42.48
97.12
P
-Y& - -----3 = -- -= f.
-.-
-.=
--
6000
5000
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3000
2000
1000
.~-.-------+~~---t
.-.- +---p--{--.-
-1
985 1986 1987
1988 1989 1990 1991
Fig. 4 : Evolution des prises annuelles de poulpe des chalutiers de fond dakarois
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--
---+-- Zone 33 ----m----- Zone 44 9 -01 - Z o n e 5 5
2500
L!OOO
1500
1000
500 .
0 1 -----Lt-cl- yLae-?G:
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Fig 6 : Prises mensuelles ( tonnes ) de poulpe par les chalutiers dakarois en 1986
Fig 8 : Evolution des prises mensuelles (tonnes) de poulpe par les chalutiers dakarois en
19138
ILJO
600
500
400
300
200
1 C’O
0
Fig 10 : Evolution des prises mensuelles (tonnes) de poulpe par les chalutiers dakarois en
1990
2
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Fig 12 : Evolution de l’effort mensuel des lignes poulpe h Mbour
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1
‘M!)
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I!)!l0 ” ” f+l ” 1!)!11
1200000
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3
2 400000
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65
Fig 16 Evolution des rcnderncnts mensuels (kilo) des lignes poulpe à
Mbour
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----u--- 1989 -.-. Y- -- 1990 ” -o- - 1991
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F M A M J JT A
S 0 N D
Fig. 18 : Evolution de la moyenne mensuelle du prix au kilo de poulpe a
Joal
f‘ ~-._-~-
-.- .-_--.-
I
---t---- '1986
---a--- 1 9 8 8 - -X- - 1 9 8 9 - - 1 9 9 0 l
VALIDATION DE DONNEES SUR LES POULPES
AMSSmpdB3 DIENG
Technicien Supérieur Halieu tct
Stagiaire au C.J<.O.D.T/I.S.R.A
Octol~re 1993.
2.3.7.3. L e sex--~a1;.io
2 . 3 . 7 . A. La rnatu~.i té sexuel ‘1 e.
2..3.7.5. R é g i m e :tl imentaire e t p é r i o d e s
d’al ime~~tation.
3. RESULTATS ET DISCUSSIONS.
14
3 . 1 . RESULTATS.
1 4
3 . 1 . 1 . E v o l u t i o n d e s pt ises d e c é p h a l o l o p e s
14
3 . 1 . 2 . E v o l u t i o n d e s PI ises a r t i s a n a l e s d e poulpe
15
3.1.2.1. Evolut, ion temporel le
15
3 . 1 . 2 . 2 . E v o l u t i o n s p a t i a l e
15
3 . 1 .3. E v o l u t i o n d e s pi,ises i n d u s t r i e l l e s d e p o u l p e 15
3 . 1 . 3 . 1 . E v o l u t i o n t e m p o r e l l e
16
3 . 1 . 3 . 2 . E v o l u t ; i o n s p a t i a l e .
16
3 . 1 . 4 . E v o l u t i o n d e 1’”E f f o r t d e p ê c h e d e s l i g n e s
pou 1 pe ” à M b o u r e t Joal
17
3.1.4.1. E v o l u t i o n t e m p o r e l l e d e 1 “ ‘ e f f o r t ”
17
3 . 1 .4.2. E v o l u t i o n s p a t i a l e d e 1’“effort”.
18
3 . 1 . 5 . L e s v a r i a t i o n s (I’abotldance
18
3.1 .6. E v o l u t i o n d e s p r ix
19
3 . 1 . 7 .
I m p a c t d e l a pêt:he p i r o g u i è r e d u p o u l p e s u r l e
s y s t é m e p ê c h e a r t i s a n a l e ( f i g . 2 2 ) .
20
3 . 1 . 7 . 1 . L e SOC~~ s y s t è m e b i o l o g i q u e
20
3 . 1 .7.2. L e sou’; système technique
20
3 . 1 . 7 . 3 . L e sou’: système économique
e t soci a1
21
3 . 1 . 8 .
Biologie
21
3 ,2 . 0 i scussi ons
22
3 < 2.1 . I d e n t i f i c a t i o n
ctt; methode d e t r a i t e m e n t des
données m
22
3 . 2 .2 . Les pr i ses de r,~“uhal opodes .
22
3.9.3. “ E f f o r t . d e pêchl> d e s 1 i g n e s p o u l p e ” .
22
3 . 2 . 4 . L e s v a r i a t i o n . - , ,l’abondance.
2 3
3 . 2 . 5 . L e s v a r i a t i o n s #le p r i x .
23
1’11
Ilo(,lE!
al,Lisanale
(/‘.A),
l e s
débarquements
t o u t e s
espéces
COt~fondlJeS
s ’ é l è v e n t ,
3 1,
1 9 9 0 , à 2 5 5 . 3 3 1
t o n n e s . L e
p a r c , piroyitier est, e s t i m é & :‘. 6 5 2 e t 3 . 3 0 9 p i r o g u e s p a r l e s
r-ecet\\sement:;
d ’ a v r i l e t d e
s~~i)tentbt-e d e l a m ê m e a n n é e . D e s
emtj;.\\rc:at i otli;
d e rj l u s d e 15 t..,;F)es d e pt’che d é b a r q u e n t l e u r s
pro(ll.rits ~III- envi rot.1 200 1 iolix rf~ d é b a r q u e m e n t , d o n t l e s 8
priti(.iI)aux :;0n1, C~(I flot-d a
u
:,IJ~ :
Saittte-Loujs,
K a y a r , Yoff,
Ouakarn >
Soumbédi OII~IC ,
Hann,
Ni)our et Joal (cf carte. 1 ) . Les
captu r-es
ar 1, i sans2 1 es
c o m p t e n t rrne centai n e d’especes d o n t 1 g
p r i n c i p a l e s
parmi
1 esque 1 1 crc.
f i g u r e l e
pou 1 i,e
récemment
e x p l o i t é à 1 :A t;~;r- 1 ut,tc (décri 1.~% par Bakhayokho c o m m e é t a n t u n e
séril-
d e co~.tront7F;9 cl ’ hameçon:;
r a t t a c h é e s à u n e t i g e
e n f e r
rel i& à lrl
1 l(Jflr?
e t pot-t;atiI. l ’ appât )
B
Part;ir de 1986
seu 1(1111811 t .
Les
enfjuêtc3ur.:: cltz
l a ~(?C:I. ion o6che ,artisanale s i 1 l o n n e n t
réytc I i èrerneti t
‘1 es
p r‘ i tjc i paux
c e n t r e s
de
débarquement
pour
recuc i 1 1 i r
dC?S
s t-, a 1; i s ,t i q I t F? :
(I)rises,
effort;. . . >
1 ors
d Y ettquêtes
de
ter-r-a i ti .
Sel 011
M.Ght-ard (1985), l e s c e n t r e s
secondai res
sont
v i s i t é s
eii
f o n c t i o n d ’ u n c a l e n d r i e r b i e n
é t a b l i -I;ena,;rt c o m p t e d e
1 ’ i mi:1 *r”t;at‘lc;e des act i v i t.6.s ai ns i
que
des
mo yen :3
dont
dispose
l e
C e n t r e d e
Recherches
Océanoyr.apt?iques dc! D a k a r -Thi;lt o y e (C.R.0.D.T).
L e sysl;ème d e c o l l e c t e dc> l ’ e f f o r t ( n o m b r e de s o r t i e s ) à
j o a l c o n s i s t e à i n t e r r o g e r l e s p ê c h e u r s s u r l e s d é p a r t s e t l e s
a r r i v é e s d e
chaque
.type
d e
p ê c; t I e
à p a r t i r
d’une
1 iste
recensant
1,~s 1 e s p ê c h e u r - s .
Dan7
l e s a u t r e s p o r t s c o m m e
Mbour ,
1 ‘effort; d e pî?che e s t 1 latents p a r p o i n t a g e d e s art.ivées
sur des f .i ches d’ enquêtes appt-c jrt- i ées.
A p r è s c h a q u e e n q u ê t e , l e s :Sorties d e c h a q u e t y p e d e p ê c h e
sont. récapi Lu1 ées dans d e s bar-(tereaux appropr i 6s e n n o m h r e d e
sot-t. ies par jour, p u i s p a r quitjyaine.
L e s p r i s e s sont e s t i m é e s <;Oit à v u e e t e n v t - a c , s o i t e n
mult.ipliant l e p o i d s m o y e n de:: i nd i *A dus de chaque espéce par
l e n o m b r e d ’ i n d i v i d u s d e l’esp6c.e (M.Gerard, 1 9 8 5 ) .
L ’ o b t e n t i o n
des
f i c h i e r : ;
b r u t s d e
données
d e p ê c h e
a r t i s a n a l e c o l l e c t é e s l o r s d’ertquêtes d e t e r r a i n p a s s e p a r l a
d é f i n i t i o n d ’ u n c o d e p o u r chaqlre c e n t r e , p o u r - c h a q u e e n g i n d e
p ê c h e e t p o u r c h a q u e e s p è c e . 011 c o n s t i t u e a i n s i p a r z o n e e t
p a r rjériode ( j o u r , q u i n z a i n e , m o i s , a n n é e ) , u n e b a s e d e
données
r e l a t i v e à
1 ‘ e f f o r t ,
au
t y p e d e
pêche
p r a t i q u é
I comb i na i sot)
pi t-oyue-eng i n > ,
il
l a
mensuration
( p o i d s e t
t a i l l e ) d e
1 ‘espéce
( s i
n;br,es:;ai r e ) e t
aux
quanti tés
débat-!.luées .
!;i le p r o d u i t e s - , acheté p a r (II~:; m a r e y e u r s , d e s e;<tt-apol;-itions
s e r o n t f a i ,t:rts à p a r t i r d e d~~!~nées d e n a v i r e s r.lu m ê m e t y p e
ayari t, i~&cti& dans 1 r3.s mêmes proi‘~~tlde~rr-s.
i.f-3S
d(Jl\\iléf?S
C!C
la f lotti ‘1 I(l no11 b a s é e à Dal:at- p r o v i e n n e n t
esse:t t ,i e 1 1 ettien t 6~ deux source:T
:
._
1 es
stati:,:I:.icjues (:~ollf\\~ l,éos e t fuurtlie:; A p a r t i r d e
1 9 8 2 1,l-ll’ 1 t??: observat,eurs d u !lt ojel. Progt*amme ci<? S u r v e i 1 lat\\c;e
des l’c!ches ou Sétlr5gal (P. S.P. tl i .
T o u t cc.Vilme
e n p ê c h e art.i ~:ana’le,
l a c h a î n e d e t r a i t e m e n t
et1
pcctle
industri~llc p a s s e II{:~- ‘111 c r é a t i o n d e f i c h i e r s d e
donn&s brtrl.t!s aprts 1
e
codage> etl a s a i s i e d e s i n f o r m a t i o n s
p o r t a n t sut‘ differentes rubriclucs. P a r e x e m p l e , l e s n a v i r e s
s o n t c o d é s p;\\r o r d r e d’arrivae ‘Jan% l a Z.E.E s é n é g a l a i s e a l o r s
q u e l e s espc:ces qu i é t a i e n t c;rTfJees p a r o r d r e a1 phabétique, l e
sont
par la
s II i !,e
s e l o n
l'ordre
d’appari tien
dans
l e s
d~bar~r~uerne~~t.s ( code p~~t.11 IIe = 3f:. : .
Au GOCI t :;
d e leut, e x p l o i l,.~Liot~, c e s f i c h i e r : ; v o n t s u b i r
d e s c o r r e c t i o n s à p a r t i r d e pro:Jramrnes é t a b l i s à c e t e f f e t .
1 .2 PRESENTATION SOMMAIRE DU PCj!JLPE
L’
e s p è c e O c t o p u s v u l g a r r s ( C u v i e r s ,
1797 ) communément
a p p e l é e p o u l p e o u p i e u v r e o u oficore ” yaranka”
et1 w o l o f , e s t
u n mcJllusque q u i apparl;ient :
à ‘la C l a s s e d e s C é p h a l o p o d e s
CU v .i e t- s ,
1 7 9 7
à 1 ‘Ordre des Octopodes
I-each ( 18 18
à ‘1 a Fami 1 ‘le des Octopodi dae
Orbi gny , 1845
au Genre Octopus
Lamarck, 1798
à 1 ‘ E s p è c e Vulgaris
Les
pou 1 pes
s o n t d e s a n iliraux
mari ns
d o n t l e c o r p s e s t
c o n s t i t u é de d e u x p a r t i e s :
1 0 têt,e b i e n d é v e l o p p é e p o r t a n t
l e s tluit b r n s q u i j o u e n t u n r!‘!le l o c o m o t e u r , r e p r o d u c t e u r e t
d e p r é d a t i o n ,
f o r m e l a premihr‘t part;ie; l e m a n t e a u q u i a b r i t e
‘1 es v i s c è r e s
e t assur’e p a r sc’s mouvements 1 ’ oxygénation
des
organes resp i ra to i res , représen i (2 1 a deuxième parti e.
L e s po111 p e s s o n t dioïqucj:;
avec
u n dimorphisme s e x u e l
a p p a r e n t chez 1 ‘ind ividcr adul te. C h e z l e j e u n e , i 1 y a 1 i e u d e
r e t o u r n e r l e m a n t e a u p o u r diff<*t.encier l e s e x e ( D i a ,
1 9 8 8 ) . L a
fécondation est; interne. Les ol?ufs pondus par 1 es femel ‘1 es se
p r é s e n t e n t ~011s
f o r m e d e graijpes. L a d u r é e d e
l a p é r i o d e
embryonnai rc v a r i e
e n t r e 20-25 jours
à
25-c et 125 jours
h
13 * (3
(Mangold e t ,
Boletzky, 1973).
Les
1 arves
pél agi ques
dev .i r?ljnent
lIenthi ques
30-40 jf-)Itrs r-iprès
‘1 ‘éclosion h 24,7”c
(Etarni e t ~71, 1 9 6 3 ) .
Les cal) t u r e s mensue 1 l e s $If2 pou1 pe p a r zone ( c f c a r t e 2
s u r l e s
d i f f é r e n t e s z o n e s d e pQche) réa1 is&es e n t r e 1 9 8 5 e t
1991 f)ar- l a f l o t t i 17~ dakaroi::e otlt. ét6 c x t r a i t e s d e l a b a s e
d e d o n n é e s de-3
‘la ~Gche industr iel l e .
L e s p r i s e s d e s c h a l u t i e r s
Btrallget-s 1,1.ansi LaiiL par’ d e s 1~ jr ts c:omrne L a s Palrnns e t a y a n t à
b o r d d e s
o b s e r v a t e u r - s e t
w3ri ns
d u
p r o j e t
P.S.P.S s o n t
é g a l e m e n t d i s p o n i b l e s .
C) Dontrées s o c i o - é c o n o m i q u e s .
- - D a n s l e s t-egi stt-es de
la seclion
s o c i o - é c o n o m i e e t d e
1 a pcc.he
chalutière d
u
C.H.O.D.T.I l s ’ a g i t d ’ i n f o r m a t i o n s
parl.ant sur des données commer-c. i ales d e p ê c h e a t - t i s a n a l e e t d e
pêche indusl.riel le.
L e s
pt-i x
courants
a u k i logrilmme
p a r q u i n z a i n e e t par-
cent.re d e d é b a r q u e m e n t ; s o n t
::;I i si :;
d a n s l e s f i c h i e r s d e l a
socio-économie.
Les pt-i x moyens
afltlue 1 s courants ou col-r i gés
sous
f o r m e d e p r i x c o n s t a n t s ,
exist;ent é g a l e m e n t
d a n s c e s
f i c h i e r - s .
Les
éléments
de prix
dc
l a p ê c h e
indusCrielle
sont
d i s p o n i b l e s d a n s d e s “ f i c h e s fl’achat c h a l u t i e r ” e t d a n s l e s
“mat1 i f estes
d ’ e n t r é e ” d e
qtre 1 quss
u s i n e s .
Ces
p a p i e r s
fout-r\\-issent d e s infot-rnal;ions :;ur l e s q u n n t i t é s a c h e t é e s o u
vendues, sur’ l e s p r i x a u kiloyt~nmmc a i n s i q u e s u r l e s m o n t a n t s
d e s a c h a t s 011 d e s v e n t e s d e chntlue e s p è c e .
Dans 1 “S
r e l e v é s d e s cariil:,-iyries d e cl~alutaye expérJmenta1
d e pc~l pe ef’fectcré sut‘ le pl al..-\\:~u cotit i mental stit~érjal ai s.
.._
l e s
pt- i se:.
d e poulpe e f f e c t u é e s
par
l e s
pi rogues
équ i lrc!es de 1 i yne:;
I,ur 1 u ttes rt”: Lon 1, rnkoi~nues ;
- l e (:Iirnul d e s sorties ?ffec:tuées p a r ces d i f f é r e n t s
types d e pGct,e favori s e
l a sut r!stimation d e 1 ‘ e f F o r t d a n s l e
calcul
des
rendements,
i ndu i sari t,
ainsi
à
une
mauvai se
apprhc i at i oil de 1 ’ abo~~datlce des espCces e t d e l ’ e f f i c a c i t é d e s
engi ns de pkhe ,
A v a n t 1 9 8 9 l e s pr i s e s d e [*ou1 pu é t a i e n t c l a s s é e s d a n s l a
rubr i que “Aul;res démet saux”, ce qui empêchait l e u r e x t r a c t i o n .
L e s d o n n é e s d e p r i s e s i ild:Ir;tt-.i?l l e s cl5 poulpn a v a n t 1 9 8 5
n e s o n t p a s d i s p o n i b l e s p a r c e q’re i n c l u s e s d a n s l e s “ d i v e r s ” .
Les
c a p t u r e s d e p o u l p e s d é c l a r é e s p a r
l e s
a r m a t e u r s
é t r a n g e r s
p o s e n t t o u j o u r s
l e pb‘oblème q u a n t à l e u r f i a b i 1 i t é ,
malgt-6 l a presence d’observateur-i; A b o r d d e l e u r s n a v i r e s .
C ) En wc i o-économi e
Des données manquantes
101-s d e l a c o l l e c t e d e s p r i x p a r
q u i n z a i n e d u kilogt-amme d e p o u l p e Li M b o u r e t a J o a l s o n t t r è s
n o t o i r e s .
Il s ’ a g i t pour Mbour d e s q u i n z a i n e s
1 1 ,
12,
13 e t 18 de
1
‘ann&e
1986
;
des
24 qui 11z;3 i fies dc!
1 !3 8 7
a ,i n s i
que
l e s
q u i n z a i n e s If; eL 10 d e 1 9 8 9 .
A Joal,
i 1 mntlque les dontjées des qui nzai ne5 1 à 13 de
1988;
15 à 18 de 1907 e t 14 à Ii de 1990.
CI) E n p ê c h e ehpérimentalc
I-‘at~sc~~c;e
tul,nI (Je dontli:~ c: d’“(.:f f o r t ” d e s ” I i g n e s p o u l p e ”
E!S1,
CWiblée en cornp i 1 nnt ,
dca far,:on m a n u e l l e à 1 ‘ a i d e d ’ u n e
cal(:rrlatrice,
à p a r t i r d e s
f iches d ’ e n q u ê t e s j o u r n a l i é r e s ,
toul,es l e s s o r t i e s d e s d i f fét-ents t y p e s d e p ê c h e a y a n t l e s
c é p h a l o p o d e s p o u r
espèces
Cil)les.
P o u r c e f a i r e ,
nous nous
s o m m e s rendcl à Joal d a n s l e but kIe recuei Il i r d e s i n f o r m a t i o n s
sur la @ch:? d e c e s m o l l u s q u e s .
LC?S
s o r t i e s j o u r n a l i è r e s sonI;
r e g r o u p é e s p a r q u i n z a i n e
pui s p a r m o i s .
D e s v i d e s l i é s a d e s doniiees d ’ e f f o r t m a q u a n t e s d e s 1.c.s
s o n t c o m b l é s p a r i n t e r p o l a t i o n l i n é a i r e . I l s ’ a g i t d e s d o n n é e s
d’ef.fort d e s m o i s d e j a n v i e r . , des nnnees 1 9 8 9 e t 1 9 9 0 , d e m a i
199f e t 1 9 9 2 p u i s d e j u i n 1 9 9 1 CI Joal.
Les d i Cférentcs rubriques concernan t u n e meme e s p è c e s o n t
ensI. i te regroupées. C ’ e s t a i n s i q u e l e s “ e f f o r t s ” d e s p i r o g u e s
ernb;? t-quant
A bord
In
1 i gnc
~~OUI pe e t
qui
e f f e c t u e n t d e s
s o r t i e s s o i t j o u r n a l i è r e s
( llivul
j ) ,
s o i t d e s m a r é e s d ’ u n e
sema i ne envi roti ( 1 pou1 m) ,
s o i t d e s t r a n s b o r d e m e n t s aupres d e
n a v i r e s pirlttes ( l p o u l b a t e a u x ) s o n t c l a s s é s e n “ e f f o r t s l i g n e
pou 1 pe” .
Les
e f f o r t s
des
“ c a s i e t ‘7 à
s e i c h e s ” e t
des
” 1 i gnes
sei~.tles”
soitt regroul,és d a n s 1;~ r u b r i q u e 1 .c.s, b i e n d i s t i n c t e
d e ~..c?llc d u C.R.O.D.T.
L.a r u b r i q u e
“pl. i ses prit- nsp+ce et
p a r en9 i n ” d a n s Tes
stat, i st i que:;
d e
1 a
uêctie ar I i san~I1 e,
t i ’ e x i s t e pas
p o u r l a
2 3 7 1 Lac v a r i a t i o n
~‘-.-L.~~~ s d’nbo-i!!Jance,
Le s
f.1~ Innées
de
chn 1 utay~
exo&r i mental
ont
é t é s a i s i e s ,
cor t--i yées e 1, r a n g é e s d a n s d e s f- ich iers p r o p r e s .
L e s p r i s e s e n
nombre d’individus p a r c o u p
d e
c h a l u t o u e n I:i logramme p a r
COU[) d e CtlCllUt par
t y p e d e fc jtld, par strate d e p r o f o n d e u r e t
la [JOSi ticlil
d
e
s
tt,ai ts
de
r’; t I a ‘1 l 1 t; s
re 1 evéc ,
Ijermettent d e
détc>t-m i ruer 1 a réparti \\;ion géogt,nphique de 1 ‘abondance.
2.3.7.1’. La cli:~tribiJtion des .f-rC!quctrccs de laillesj
L a f r é q u e n c e d e c h a q u e c a t é g o r i e d e t a i l l e ( e n p o i d s ) e s t
c a l c u l é e s u i v a n t l a p r o f o n d e u r , l e t y p e d e f o n d e t l a d i s t a n c e
ci l a cote.
L e r a p p o r t d e l a s o m m e &s p o i d s d e c h a q u e i n d i v i d u p a r
l e n o m b r e d ’ i n d i v i d u s d e l a cat,égorie d e p o i d s c o n c e r n é e ,
exprime le poids moyen.
L3.7..?. L e sex-ratio.
C ’ e s t u n p a r a m è t r e biolr!gique i m p o r t a n t qlri
d o n n e d e s
i nd i cat ions sur 1 a reproducti otj .
Il :;‘exprime p a r :
.-.
l e
rappot- t
e n t r e
1 f‘
n o m b r e d ’ i n d i v i d u s
males e
t
d’ i!jclividus -femel les;
- l e r a p p o r t e n t r e l e Iwmbre d ’ i n d i v i d u s m â l e s e t l e
nomi~t-e tot:-\\ 1
d ’ i n d i v i d u s (t;?ux de m a s c u l i n i t é ) o u p a r l e
r a p p o r t e n t r e l e n o m b r e d’itlriividus f e m e l l e s e t l e n o m b r e
totltl d ’ i n d i v i d u s ( t a u x d e fr>mit\\it6).
Pour
d es
r-ai sons de
I: .nipl icité,
nous
a d o p t e r o n s l a
prewièt-e f o r m u l e .
2.3.7.4 La maturité sexuelle.
L a m a t u r i t é s e x u e l l e e s t u n s t a d e d e d é v e l o p p e m e n t ,
une
pér iode à parti r de
laque1 i(z,
l ’ i n d i v i d u
est
apte
à se
rept-odu i re .
C ’ e s t u n
p a r a m è t r e
tiiologiqire
i m p o r t a n t
dont la
connni ssance permet d ’ aborder
l e p r o b l è m e d e l a g e s t i o n d e s
s t o c k s p a r
l a déterrninaticsn d e l a t a i l l e à l a p r e m i e r - e
mater i té
s e x u e l l e e t
p a r t a n 1.: ,
la d é f i n i t i o n d e n o r m e s à
1 ‘1
L e p o u l p e e s t l a deicxiPfw! e s p è c e d e c é p h a l o p o d e p a r son
i m p o r t a n c e d a n s 15s p r i s e s a r t i s a n a l e s a p r è s l a s e i c h e e t
avatrt, l e c a l m a r ,
Les
p t- i se s
i n d u s t r i e l In!.;
d e cbphal o p o d e s
(fig.1) o n t
c0ntlt.i 1 e s m ê m e s t e n d a n c e s .
‘TC)tItefr,i s,
i l e x i s t e u n decalage
dan:;
l e t e m p s
ent,re l e premier p i c
d e l a p ê c h e a r t i s a n a l e
o b s e r v é e n 1 9 8 5 e t , c e l u i d e la pêche
i n d u s t r i e l l e ’ s u r v e n u u n
a n p l u s t a r d e n 19êf6.
1-e c u m u l d e s c a p t u r e s
d e céplialopodes (fig.1) r é a l i s é e s
p a r l e s p ê c h e s a r t i s a n a l e et; ilidustrielle i n d i q u e t r o i s a n n é e s
d e f o r t e prcjduction d e céyhalol~odes : 1 9 8 6 , 1 9 . 3 9 e t , 1 9 9 0 .
3.1.2 Evolution de:; Drises c?t.tj-sanales de wuloe
3.1.2.1. Evolution t;emwt-ells
L e s m i s e s à t e r r e d e pw1 pe p a r 1 a p ê c h e pi roguière s o n t
i n d i q u é e s d a n s l e tablea u 2.
L e s p r i s e s f u r e n t meil leures e n
1 9 8 9 e t 1 9 9 1 q u ’ e n 1 9 9 0 .
Les captures mensue I l e s sont i m p o r t a n t e s à Chiés n o r d d e
mat-s
à juitl ( f i g . ? ) et à ‘PI7 i é s
vud ent.re j u i n
e t o c t o b r e
( f i g . 3 ) .
3.1.2.2. Evolution soatiale
I-es déhnrquemen t s sont w i I ‘1 eut-s dans
l a t-égion d e T h i è s
S u d (G.630,7 t o n n e s e n 1989 et.. 4.095 t o n n e s e n 1990>, f a i b l e s
dana
l e s r é g i o n s d e T h i è s tlol d (34,7 t o n n e s on 1909 e t 29
tonn’?r; et7 1990) e t d u cap-:‘<F~t-I, (!?, 8 t o n n e s e n 1 9 8 9 e t 2 2 5
tonn-r; e n 1990).
i. ‘esset\\l;iel d e s c a p t u r e s à T h i è s s u d ( p e t i t e c ô t e o u z o n e
centr-e)
e s t
assuré
p a r
les
deux
principaux
c e n t r e s d e
d é b a r q u e m e n t à s a v o i r Hbour ! 2 .OOl t o n n e s e t 781,7 t o n n e s e n
1 9 8 9 - 1 9 9 0 ) e t Joal ( 3 . 2 2 4 t o n n e s e t 2 . 5 7 8 t o n n e s e n 1989-
1 9 9 0 ) q u i f o n t e n s e m b l e envirc-jtl 8 0 % d e s p r i s e s . c e s c e n t r e s
f o n t , r e s p e c t i v e m e n t . 48,5% e t J O % d e s p r i s e s d e l a rbgion e n
1 9 8 9 PlJiS 63 e t 19% e n 1 9 9 0 .
3. 1.3. Cvolutiull des Prises iri(lustri51 les de ~ouluc
Tl s ’ a g i t d e s c a p t u r e s r-C:al-isties p a r l e s c h a l u t i e r s d e
f o n d b a s é s h D a k a r - i n d i quc5es clans l e t a b l e a u 3a e t p a r l e s
Chalut;iers d e f o n d é t r a n g e r s
rlon b a s é s ti D a k a r m e n t i o n n é e s
d a n s l e t a b l e a u 3b.
L-es rQsultats I)récédents o n t m o n t r é q u e l e s m e i 1 leures
p r i s e s d e
poulpes
t a n t
en
pêche
pi roguière
qu’en
pêche
chalut,ière,
p r o v e n a i e n t d e la z o n e c e n t r e ( p e t i t e cote). C e
qui n o u s
a m è n e à n o u s int&resser- A l a p ê c h e a r t i s a n a l e d e s
p o u l p e s d a n s c e t t e z o n e e t p l u s p a r t i c u l i è r e m e n t d a n s c e s
p r i n c i p a u x c e n t r e s d e d é b a r q u e m e n t à s a v o i r Mbout- e t J o a l .
L.‘analyse
des
“ e f f o r t s ”
m e n s u e l s à Joal e n 1 9 9 0 - 1 9 9 1
( t a b l e a u x G e t 7 ) d e s e n g i n s ’ ibla.nt l e s c é p h a l o p o d e s rév&le :
- u n e diminlltion d u nomt1t.e de s o r t i e s des l i g n e s c a s i e r s
quwd ce1 ui des ” 1 i gnes pou1 pc.<” augmente;
- a p a r t i r du m o i s d’a!>lrt;,
‘les s o r t i e s j o u r n a l i è r e s d e s
” 1 i gnes pou1 pe” sorit combi n<es B d e s m a r é e s d ’ u n e s e m a i n e
env i rot\\ ;
- 1 ‘\\!til isa!;iot, d e s 113 1rjnyrcs ,-i pots e s t , p r a t i q u e m e n t
n u l l e ;
- 1 a c o m b i n a i s o n d e l a ” i i gne pou1 pe” a v e c t o u s l e s t y p e s
d e p ê c h e Clpoul + les; lpol11 + f m . ..) e t l a d i s p a r i t i o n d e
tourtes 1 es a u t r e s f o r m e s d e ~iu: it6s exceptAes ce1 l e s les + f d y
e t les + füs;
1 ‘exist,et~ce
d’embar-c :lt.ions
pi rates
( “‘1 i g n e s p o u l p e
baLeaux” ) q u i f a v o r i s e n t
l e t ransbordement d e l ’ e s p è c e à b o r d
d e n a v i r e s p r o v o q u a n t a i n s i
une
surproduction
(ba.i s s e d e s
p r i x ,
rendements Lrés élevés) .
~.1.4.I.Evolutiorl temporelle (le 1’“effort”
L’évo\\utior\\ d e s s o r t i e s m e n s u e l l e s d e s “ 1 i y n e s poulpe
( f i g . 1 2 e t
fig.13) e s t Prat>iquement l a m ê m e :
é l e v é e a u
troisiéme
trimestre,
moyenne
aux
d e u x i è m e e t
q u a t r i è m e
tr irnestres
e l l e r e s t e f a i b l e v o i r e q u a s i - n u l l e d u r a n t
l e s
t r o i s premiers mois de 1 ’ annhc: I
Les
v a r i a t i o n s p a r quinze i n e
d e s p r i x a u k i l o g r a m m e d e
p o u l p e é t a n t n é g l i g e a b l e s à Joal,
t l o u s
avons
c o n s i d é r é l a
variation des moyennes mensuel 1-s.
L’évolut,ion du p r i x m o y e n m e n s u e l d u k i l o g r a m m e d e p o u l p e
à J o a l (fig.18) e s t caractérisC= pa.t- l e s é l é m e n t s s u i v a n t s :
.-
en
1986
F? 1;
1988,
i f.ts
p r i x
augmentent
avec
l e s
débarquementIs ;
- en 1089 >
ntltlt’3e
d ’ abonrl.II Ice ,
1 es pt-i x augmentent quand
l a productic9n b a i s s e e t dirnitl:cenl, d u r a n t l e s m o i s à h a u t s
rendements ( jui 1 lek, août, sepI.~?rrlbt-c) .
- l e s Ilr-ix sot\\ t t-e 1 at i veiwnt
st;.ibles e t é l e v é s e n 1 9 9 0
( ~1 us de 300F/KG j .
P a r cotitre
‘1 p?s
val-iatio!is:
d e prix p a r
q u i n z a i n e s o n t ;
i m p o r t a n t e s à Mbour ( f i y . 1 9 ) .
I’~?s kcarts d e p r i x f.Ie 7 4 f c f a e n
ju-it\\
1 9 8 8 v o i r e
llli3!nle d e
4 L] f.i r
c f a
e n
mai
1990,
0 n t,
é t é
obsct-vés .
Entre
j u i l l e t e t ,
septembre
1 9 8 9 , o n
note
une
a1 ternance de qu i rizai ries
d e r!l.ix @levés e t d e q u i n z a i n e s d e
f a i b l e s p r i x .
L ’ é v o l u t i o n d2
l a moyeIIIl(? m e n s u e l l e d e s p r i x à M b o u r
( f i g . 2 0 )
e s t
sensi!.)lement
i d e n t i q u e ti
c e l l e d e
Joal.
T o u t e f o i s , l e s p r i x
s o n t certcic.; p l u s é l e v é s en 1 9 9 0 m a i s i l s
c h u t e n t à p a r t i r d u m o i s d e juil\\.
LE?S
mei 1 leurs
p r i x
pa t-
qui tizai ne
e t
par
mois
sont
r-encontrés ti Mbout-.
L e s moyennes
annuel l e s c-Jr<:; pr i x c o u r a n t s
à Mbour et ZI
Joal (tableau.11) v a r i e n t ( f i g . 2 1 1 d a n s l e m ê m e s e n s e t
conf i t-ment par ai 1 leurs
l a bai:;se d e s p r i x d u r a n t , l e s a n n é e s
de bc.)nries pr i ses QI; leur haussr: q u a n d l e s p r i s e s s ’ a m e n u i s e n t .
’ I
IJurant. 1 cs
iit1ttues d e
‘I boom ”
de
pou l pe ,
t o u t e s
l e s
quatltités dobarquées n e s o n t p a s
mareyées du fait de la
l i m i t a t i o n d e s
capacités
de
s t o c k a g e e t
des
d i f f i c u l t é s
d’achem,inement (Joal e s t élc>igné d e s v i 1 l e s c o m m e D a k a r ,
I<aolack . ..).
a u m a u v a i s é t a i . d e s p i s t e s .
Cos m é v e n t e s o n t
pour
conséquence
économique
l a b a i s s e d e s p r i x
( m o i n s d e
200F,‘KG). D u p o i n t d e v u socin-4, d e s c o n f l i t s dég+nèrent e n t r e
pécheurs,
m a r e y e u r s e t
usi 1lier.S
qui se
r e j e t t e n t l a
responsabi 1 i 1;é
a b 0 11 I; -i s s a t-l t
‘;
1 a
grève d e s
p r e m i e r s .
Para1 l&lemet,l;, l e s pr i x d e s ~.~~:4~~.-i:r::; t - a r c s augrneijtent j u s q u ’ à
c:onc:urrencet- 1 e
pou 1 pe
i nc i t.,;iit
a i n s i l e s
p ê c h e u r s à s e
reccjnverti r à d’ a u t r e s t y p e s ‘+Y p6ch~. I l f a u t s o u l i g n e r i c i
l e s
r i s q u e s d e sot-est:imation :tg.z 1 ’ “ e f f o r t . ” 1 i é a u x q u a n t i t é s
-impot, t,antes d e pou i pe débaryuc: 8:; tri31 gré 1 ’ intention au départ
d e t’rwlerler (1’ a u t r e s e s p è c e s .
th!
po i n t
de
vu de
l ’ et\\ï:aclremel\\t
( a d m i n i s t r a t i o n ,
recllerche) , d e s é t u d e s v i sanl; YI m i e u x c o n n a î t r e l a b i o l o g i e d u
pou1 jw sur 1 es côtes sénégalair:es e t ci d i s p o s e r d ’ é l é m e n t s d e
gest.ion ( t a i l l e m i n i m a l e e t m a x i m u m d e c a p t u r e autorjsés,
e f f i c a c i t é d e s m é t h o d e s d e c a p ! \\Ires. . . ) s o n t e n c o u r s .
L e s t-Gsul tats d e s dot~i~&s d e c,:lmpaynes
d e c h a l u t a g e s o n t a x é s
s u r q u e l q u e s a s p e c t s d e l a bioll\\g.ie de Octopus v u l y a r i s .
3. 1 .8. l?iol»!lic
L e s m e i l l e u r s p r i x à Mbout s e r a i e n t e n r a p p o r t d ’ u n e p a r t
a v e c l a s t r u c t u r e d e s t a i l l e s (les p r i s e s q u i y s e r a i e n t p l u s
g r a n d e s ( d e l ’ a v i s des enquê2,:Burs); e t d ’ a u t r e p a r t a v e c l e s
p r i s2 s moyet\\nes a i n s i
q u e la (\\urCe d e l a c a m p a g n e q u i y e s t
plus l o n g u e ( e l l e d é b u t e t ô t et, f i n i t t a r d ) .
L e s p r i x
cstisti t u e n t ut\\ -ril-i2;able f a c t e u r l i m i t a n t . I l s
p e u v e n t inc-i Ler les p ê c h e u r s B r e c h e r c h e r l ’ a n i m a l ,
tout comme
e n t r a v e r l e d é v e l o p p e m e n t d-!
I;i pGche m a l g r é l a p r é s e n c e d e
l’espèce e n g r a n d e s q u a n t i t é : ; cjrlns 110s z o n e s . C e f u t l e c a s e n
j u i n 1 9 9 3 air l a b a i s s e d u p r i r
d u k i l o g r a m m e d e p o u l p e à Joal
j usqu ’ 3
15Ofr
cfa e t ,
3 Mboiir
j usqu ’ A
IOOf c f a ( r a p p o r t
d’ac:tivité du m o i s d e j u i n 1!lY3) a
n é c e s s i t é l ’ i n t e r v e n t i o n
des
s e r v i c e s
d’encadrement
~)our-
e m p ê c h e r l a
grève
des
p&cheurs.
COTE NORD
/
/
/
h”N
4”N
.-- - -. . . _- __ - - - --- -- - - ---
Tableau 3a : Priszs mzmu&= --+ xxrm) de poulpe par zone des chalutiers de fond basés a Dakar
198t
1989
T
I
1991
Zones 3.3
44
44 55 33
44
55 33
4 4
Mois
Jan.
2
36 4
7
0
0
9 0
7
2
2 2
5
6
Fév.
0
15 8
0
0
1
8 1
68
6
7
2 8
10
17
Mars 5
14 29
2 4
12 1
12 1
44
3 4
16 44
16
7 7
Avr.
4
5 7
2 5
6 5
32 10
29
18
12 143
15
91
Mai
0
54
1
2
4
28
59 18
206
19
10 220
5 5
9 9
Juin
0
1 0
253
1
41
211 87
25
2 2
27 160
3 7
7 4
Juil.
10
13 0
214
0
166 1129 0
353 312
28 437 282
1 7
Août
121
0 0
379
0 145 1462 0
772 722
113 153;> 628
0
Sep. 54
36 0
40
0
130 1399 0
342 178
50 15511 570
1
oct. 46
1
0
158
1
15
646 0
299 110
16 103 1 210
0
Nov. 0
64
0 3
298 347
44
5
1
202
8 9
0
Déc.
0
2
0 0
13
3
3
93
6
1
,TOTAL 243
Il65 24 ) 534
E 1431 283 544: ; 1924 335
U . .
IUUI
'l,Jl
‘tiwrr
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241
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76.50
43.14
459312
8038
57.14
10
164604
2838
58.00
30.69
191135
3692
51.77
II
33157
963
34.43
63630
2131
29.86
12
4632
12.94
Total
536079
14486
182.45
2251517
45161
325.91
Mo
289814
67010
1811
22.81
225152
4516
32.59
e
,Joal
1989
199t
1991
l
Prises
IEfforfs
IPUE
Prises
Efforts
=UE
PUE
5
1404
139
10.10
818
235
3.48
6
119531
2274
52.56
7
188
0.04
7
530051
3514
150.84
345481
5080
68.01
125257
1549
80.86
8
837466
5146
162.68
843685
9079
92.95
892602
7291
122.43
9
915148
7235
126.49
341128
5981
57.04
617587
5508
112.13
10
-
-
79098
1440
54.93
37631
1128
33.36
73.05
Total
2482699
19750
557.60
1568949
21691
254.87
388.46
J&x.
413783 1 3292 1 92.93
261491
3615
42.48
97.12
P
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6000
5000
4000
3000
2000
1000
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-1
985 1986 1987
1988 1989 1990 1991
Fig. 4 : Evolution des prises annuelles de poulpe des chalutiers de fond dakarois
r
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---+-- Zone 33 ----m----- Zone 44 9 -01 - Z o n e 5 5
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1000
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Fig 6 : Prises mensuelles ( tonnes ) de poulpe par les chalutiers dakarois en 1986
Fig 8 : Evolution des prises mensuelles (tonnes) de poulpe par les chalutiers dakarois en
19138
ILJO
600
500
400
300
200
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Fig 10 : Evolution des prises mensuelles (tonnes) de poulpe par les chalutiers dakarois en
1990
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Fig 12 : Evolution de l’effort mensuel des lignes poulpe h Mbour
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8
65
Fig 16 Evolution des rcnderncnts mensuels (kilo) des lignes poulpe à
Mbour
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----u--- 1989 -.-. Y- -- 1990 ” -o- - 1991
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Fig. 18 : Evolution de la moyenne mensuelle du prix au kilo de poulpe a
Joal
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I
---t---- '1986
---a--- 1 9 8 8 - -X- - 1 9 8 9 - - 1 9 9 0 l