P . FREON T . B O E L Y L E S P O I S S O N...
P . FREON
T . B O E L Y
L E S P O I S S O N S P E L A G I Q U E S C O T I E R S
A U S E N E G A L :
_
_.-.. - ^ - _-. .._.-
STELUCTUBE DEMOGRAPHSQUE DES CAPTURES
DES SARDINIERS DAKAROIS EN
"I ') 7,j-
CENTRE DE RECHERCHES OCEANOCRAPHIOUES DE DAKAR - THIAROYE
1
A R C H I V E
f
+ I N S T I T U T SENEEALAIS D E R E C H E R C H E S A G R I C O L E S *
luo 60
1976
--- . . . ..__. I

- l
REMERCIEME:NTS
Les auteurs tiennent à exprimer tous leurs remerciements
à Messieurs SOW T., et BENGA A., techniciens du Centre de Recherches
Océanographiques de Dakar-Thiaroye, pour l'aide qu'ils ont apportée
lors de la saisie des données de base.

- 2
INTRODUCTION.
Ce document de travail présente la structure démographique
des captures des sardiniers dakarois e n 1 9 7 4 . P o u r l e s p r i n c i p a l e s
espèces débarquées les distributions de fréquences de tailles sont pré-
sentées mensuellement.
Le poids des captures par espèce, les eff’orts d e p ê c h e
et les rendements de ces sardiniers ont fait l’objet d’un a u t r e d o -
c u m e n t d a n s l e q u e l l e s d o n n é e s s o n t r e g r o u p é e s m e n s u e l l e m e n t p a r s e c -
teur de pêche (BOELY et FREON, 1976).
L e s r é s u l t a t s o b t e n u s s o n t e x p l o i t é s p o u r l e s é t u d e s d e
b i o l o g i e e t d e d y n a m i q u e d e s p o p u l a t i o n s . I l s o n t f a i t o u f e r o n t
l ’ o b j e t d e p u b l i c a t i o n s .
PRESENTATION DES DONNEES.
a) S . a u r i t a , S . e b a e t C . r h o n c h u s
Pour ces trois espèces, les tableaux présentés corres-
p o n d e n t a u x t a b l e a u x “ s e c t e u r t o t a l ” d u p r o g r a m m e “FRESAR” d o n t l a
d e s c r i p t i o n d é t a i l l é e e s t f a i t e d a n s u n e a u t r e a r c h i v e ( F R E O N e t
NDIAYE,1977), a u s s i n o u s n e r a p p e l e r o n s i c i q u e l e s p o i n t s p r i n c i p a u x .
L e p r o g r a m m e e x t r a p o l e l e s f r é q u e n c e s d e t a i l l e s d e s
é c h a n t i l l o n s à l ’ e n s e m b l e d e s c a p t u r e s d e s s a r d i n i e r s . C h a q u e c a p t u r e
e t c h a q u e é c h a n t i l l o n s o n t a s s o c i é s à u n e z o n e d e p ê c h e e t à u n n u m é r o
d e m o u l e . L e m o u l e c o r r e s p o n d à u n e i n d i c a t i o n d e t a i l l e d o n n é e a u s s i
b i e n p a r l e s p a t r o n s p ê c h e u r s q u e p a r l ’ e n q u ê t e u r l o r s q u ’ i l a s s i s t e a u
d é b a r q u e m e n t ( v o i r t a b l e a u c i - d e s s o u s ) . P o u r c h a q u e m o i s , l e p r o g r a m m e
f a i t u n e p r e m i è r e t e n t a t i v e d ’ e x t r a p o l a t i o n e f f e c t u é e à p a r t i r d e s
é c h a n t i l l o n s e t d e s c a p t u r e s a y a n t l e m ê m e m o u l e e t p r o v e n a n t d e l a
même zone de pêche. En cas d’échec, u n e d e u x i è m e t:entative est entre-
p r i s e à p a r t i r d e s é c h a n t i l l o n s e t d e s c a p t u r e s a y a n t m ê m e m o u l e m a i s
p o u v a n t p r o v e n i r d e s z o n e s d e p ê c h e d i f f é r e n t e s . L o r s q u e c e t t e d e u x i è m e
t e n t a t i v e hchoue u n m e s s a g e e s t g é n é r é p a r l e p r o g r a m m e . L e s f r é q u e n c e s
de tailles des différents moules sont ensuite C:umulées pour les dif-
f é r e n t e s z o n e s d e p ê c h e .

-3
C e s r é s u l t a t s p a - r z o n e d e p ê c h e s o n t i m p r i m é s s u r l i s t i n g
m a i s n o u s n e l e s a v o n s p a s p r é s e n t é s i c i e n r a i s o n d u v o l u m e q u ’ i l s
représentent. I l s s o n t d i s p o n i b l e s à l a s e c t i o n “ p o i s s o n s p é l a g i q u e s
tôt iers” du Centre de Reche:rches Océanographiques de Dakar-Thiaroye,
ainsi que les autres sorties du programme (tableaux par moule et
tableaux” tous moules”).
L e s fréquenc.es o b t e n u e s p a r z o n e d e p ê c h e s o n t e n s u i t e
c u m u l é e s p a r l e p r o g r a m m e e t é d i t é e s d a n s u n t a b l e a u “ s e c t e u r t o t a l ” .
N o u s a v o n s p r é s e n t é i c i c e s t a b l e a u x s u r l e s q u e l s f i g u r e n t :
- le nom de 1 ‘espèce,
- l a variante d e l a d i s t r i b u t i o n d e s f r é q u e n c e s d e t a i l l e s
e x t r a p o l é e s ,
- s o n é c a r t type:,
- s a moyenne,
- l a f r a c t i o n é c h a n t i l l o n n é e e x p r i m é e e n p o u r mille(PPM),
- l e poids total des captures de cette espèce(y compris
éventue 1 lement l a f r a c t i o n n o n e x t r a p o l é e ) , e x p r i m é e n quintaux(Qx),
- l a liste des 44 classes centrimétriques de taille : La
v a l e u r i n d i q u é e c o r r e s p o n d à l a b o r n e i n f é r i e u r e d e c h a q u e c l a s s e
(exemple : classe 7 cm, i n t e r v a l l e 7 , 0 0 à 7,99 cm) j l e s m e n s u r a t i o n s
s o n t e f f e c t u é e s d e l a p o i n t e d u m u s e a u a u c e n t r e d e l a f o u r c h e c a u -
d a l e (L.F),
- l e s f r é q u e n c e s e n n o m b r e d e l ’ e n s e m b l e d e s é c h a n t i l -
l o n s (F),
- l e s m ê m e s f r é q u e n c e s e x p r i m é e s e n p o u r c e n t a g e s (X F),
- l e s f r é q u e n c e s e n n o m b r e d e s c a p t u r e s (FREÇ),
- les mêmes fréquences exprimées en pourcentages (‘X FREQ).
En raison du mode de calcul que nous avons exposé, on
c o m p r e n d r a q u e l e s p o u r c e n t a g e s d e s f r é q u e n c e s d e s é c h a n t i l l o n s p u i s -
sent différer de ceux des captures. C e s p o u r c e n t a g e s n e s e r o n t r i g o u -
r e u s e m e n t i d e n t i q u e s q u ’ à c o n d i t i o n q u e l e s v o l u m e s d e s é c h a n t i l l o n s
p a r z o n e e t p a r m o u l e s o i e n t e x a c t e m e n t p r o p o r t i o n n e l s a u x p r i s e s q u i
l e u r c o r r e s p o n d e n t .
S u r l e s p a g e s t i t r e s e n c o u l e u r , n o u s i n d i q u e r o n s m e n -
s u e l l e m e n t p o u r l ’ e s p è c e c o n s i d é r é e :

- 6
- l e p o i d s t o t a l d e s c a p t u r e s e x p r i m é e n quintaux((?x)
- l e p o i d s d e s c a p t u r e s n ’ a y a n t p u ê t r e associees à
u n é c h a n t i l l o n ,
- l e p o u r c e n t a g e d e c e p o i d s p a r r a p p o r t à l a c a p t u r e
t o t a l e ,
- le ou les moules de ces captures et les poids corres-
pondants.
A l ’ a i d e d u t a b l e a u c i - d e s s o u s , i l e s t t o u j o u r s p o s s i b l e
d’estimer grossièrement la s t r u c t u r e d é m o g r a p h i q u e d e c e s c a p t u r e s
n o n é c h a n t i l l o n n é e s .
b) Autres espèces
P o u r l e s a u t r e s e s p è c e s , l e m o u l e d e s c a p t u r e s n ’ é t a i t p a s
enquêté lors des débarquements. I l a d o n c é t é n é c e s s a i r e d ’ u t i l i s e r
l e t a b l e a u “tous moules” du programme FRESAR qui correspond, pour
chaque espèce, à u n e e x t r a p o l a t i o n g l o b a l e d e l ’ e n s e m b l e d e s é c h a n -
tillons à l’ensemble des captures. D e c e f a i t l a v a l e u r d e s r é s u l t a t s
e s t e n t i è r e m e n t l i é e à l a r e p r é s e n t a t i v i t é d e 1’6chantillonnage. On
p e u t c o n s i d é r e r q u e c e l l e - c i e s t c o r r e c t e p o u r l e s e s p è c e q u i c o n s -
t i t u e n t u n e f o r t e p r o p o r t i o n d e s c a p t u r e s d u m o i s traité.(Une appré-
c i a t i o n p a r t i e l l e d e l ’ é c h a n t i l l o n n a g e p e u t ê t r e f o u r n i e p a r l a v a l e u r
d e l a f r a c t i o n é c h a n t i l l o n n é e , i n d i q u é e s u r c h a q u e t a b l e a u ) .
AVERTISSEMENT : L e s f r é q u e n c e s c e n t i m è t r i q u e s e x t r a p o l e e s s o n t d e s
n o m b r e s f r a c t i o n n a i r e s m a i s n o u s a v o n s j u g é p r é f é r a b l e d e l a p r é -
s e n t e s s a n s d é c i m a l e . C e c i e x p l i q u e l e s i n f i m e s d i f f é r e n c e s p o u v a n t
e x i s t e r e n t r e l a s o m m e d e s f r é q u e n c e s e x t r a p o l é e s i m p r i m e e s e t l e
t o t a l i n d i q u é e n b a s d e t a b l e a u .

MOL!I,E
MOYENNE (cm)
ETENDUE
TYPE DE DISTRIBUTION DES
(écart type X 2)
FREQUENCES DE TAILLES
-
il
inconnue
inconnue
inconnu
1
14,0 à 16,o
8 cm
unimodai
2
16,5 à 18,5
7 cm
unimodal.
3
17,0 à 25,0
20 cm
plurimodal
4
18,5 à 22,5
9 cm
unimodal
5
23,0 à 25,5
8 cm
unimodal
6
24,0 à 27,0
12 cm
bimodal
7
27,0 à 30,5
10 cm
unimodal
8
23,0 à 29,o
1 8 cm
plurimodal
9
35 cm
>lO cm
unimodal ou
plurimodal
- Tableau présentant les caractéristiques des différents moules des captures.
-=-z-z=-=-=-=-=-=-=-
ARCHIVES CITEES :
BOELY (T.) et FREON (P.), 1976.- Les Poissons Pélagiques Côtiers au Sénégal :
recueil de statistiques de la pêche ses Sardiniers Dakarois en
1974,archive no 29.
F'REON (P.) et NDIAYE (M.).- Les Poissons Pélagiques Côtiers au Sénégal :
chaine des programmes de traitement informatique des données
statistiques et démographiques issues de la pêcherie sardinière
dakaroise, archive no 55.
-=-=-=:-=-=-=-z-x---=-

-6-
S A R D I N E L L E
R O N D E
( Sardinella ;aurita)
“‘i
NON ECHABTILLONNEES
MOIS
PRISES (Qc>
'OIDS (Qx)
%
MOULES
JANVIER
27997
FEVRIER
13903
IARS
13165
AVFUX
8637
26986
JUIfJ
28217
JUILLET
16914
2265
1334
5(116c: QX ) et O(l105 Qc).
AOUT
7803
SEPTEIfiRE
2766
OCTOBRE
17136
,
WOVEEIHRE
8284
68
098
DECEm\\RE
6111
284
44
2(184 Qx) et 3( 100 Qx)

- 7 -

t
c



3




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- 19 -
S A R D I N E L L E
P L A T E
( Sardinella wba )
NON
,
ECHANTILLONNEE3
MOI s
PR.ISES (9,x)
1
i POIDS (Qx)
$
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MOULES
JANVIER
115fi
!12
997
FEVRIER
540
540
100 ,o
MARS
300
300
100,o
AVRIL
1506
311
20,7
MAI
2003
649
32,4
JUIN
15929
1692
10,6
JUILLET
19665
726
3,”
AOUT
28575
SEPTEMBRE
9967
OCTOBRE
4175
NOVEMBRE
7737
DECEMBRE
7265

- 2c -

- 21 -

74
- 22 -

.
Y


ü
C





- 30 -
CHINCHARD
J A U N E
( Caranx rhonchus)
i
NON ECHANTILLONNEES
MOI s
PRISES (Qx) !
I
j POIDS (Q,x>
4'
!
.b!OULES
JANVXER
3426
j
-
FEVRXER
1062
126
f1,9
3
MARS
831
AVRIL
3767
MAI
8546
-
JUIN
239
239
100,o
6
JUILLET
20
AOUT
0
SEPTEEIBRE
8
i-YX%HRE
125
125
100 ,o
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NOVEXBRE
0
*>ECF:m F! C' ,A
5
5
100,o
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- 32 -



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3.
3.
3.
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- 38 -
S 0 M P A, T
( Pornadasgs jubelini)
---- <i._,___ .* .+mm..--_ 1
ABSENCE TOTALE
D'ECHANTILLON
0
1176
60
256
0
x
/
4360 1
l
2132 j
x
I DECEMBRE
1
2924
i
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3bf2,
3622 *
.39241,
34189.
137647.
138855.

146703,
‘32F72 l
.7 1842.
38538 *
25356,
13885.
S65ï.
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1201,
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3 l
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825283.

- 44 -
P L A T
- P L A T
(Chloroscombrus ehrysurus)
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ABSENCE TOTALE !
MGIS
PRISES
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JANVIER
0
FEXRIER
0
MARS
0
AVRIL
G
NUI
0
JUIN
756
JUILLET
1146
AOUT
1019
SEPTEMBRE
1240
OCTOBRE:
1050
NOVEKEiRE
1520
DECEMBRE
10
x

3.


- 47 -


J.
J .
3,
3 .
J.
3.
4 0 3 3 .
3.
4033 *
3,
3 .
lC153.
4 4 4 2 3 .
129230
1 8 5 8 0 7 :
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3.
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L: II
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3,
3 . .
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3 .
3,
3,
3,
6.8
3,
3,
7 2 6 9 2 3 ,


- 51 -
ETHb4ALOSE
(Ethmalosa fitibriata )
ABSI3NCE TOTALE
MOTS
D'ECHANTILLON
,-
! JANVIER
FEVRIER
x
MARS
AVRIL
MAI
JUIN
JUILLET
AOUT
X
SEPTEMBRE
OCTOBRE
NOVEMBRE
DECEMBRE


r9 rn

- 54 -
C H I N C H A R D
N 0 1 R (1)
(Trachurus trecae)
1
ABSENCE TOTAliF:
àrl0T.S
i
' PRISES 1
7
1
D9ECHANTILLOIJ
i
JANVIER
j
201
FEVRIER
;
2516
WLBS
I
1x9
AVRIL
2331
I
2069
JUIN
0
L
JUILLET
70
AOTJT
0
SEPTEMBRE :
11
OCTOBRE
;
0
NOVEMBRE
'
0
DECEIKBRE
0



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3.C
3.13
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1 Q l T
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14.2
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O*C
100.0


- 59 -

- 60 -
C H I N C H A R D
NOIR (2)
(Txiachurus trachuruts)
I

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ABSENCE TOTALE
PRISES
D'ECHANTILLOXI
JANVIER
0
FEVRIER
0
MARS
W,9
AVRIL
737
MAI
105
x
JUIN
0
JUILLET
0
AOUT
0
SEPTEMBRE
3
x
OCTOBRE
255
X
N0VEEaBR.E
0
i DECEMBRE
0

FEC*
2,
J.
3 .
3.
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s,
0 *
2573.
1718.
3437,
45545.
53273.
52425.
29217,
161556,
264678.
13'7649,
7474:.
27493.
$156.
3.
13512.
3437.
lSS0, l
13743.
24051,
17186.
5015.
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J.
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1
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- 63 -
M A Q U E R E A U
(Scomber japonicus IE S. colias)
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ABSENCE TOTALE
MOI s
PRISES
D'ECKQNTILLON
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.^X.-"-.----..-" -......-. _ .._
JANVIER
lI 0
FEVRIER
1 0
luis
0
AVRIL
j 22
X
843
JUIN
i 178
X
JUILLET
0
AOUT
f 0
SEPTEMBRE
l 0
OCTOBRE
0
NOVEMBRE:
(3
DECEMBRE
1 0
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- 65 -
B 0 G U E
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boops )
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ABSENCE TOTALE /
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D'ECHANTILLON
JANVIER
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3
FEXRIER
4
1
X
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MARS
i
59
X
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AVRIL
I
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237
MAI
391
JUIN
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0
JUILLET
0
AOUT
0
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OCTOBRE
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NOVEMBRE
1
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DECEMBRE
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