INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES ...
INSTITUT SENEGALAIS DE
RECHERCHES AGRICOLES
RECUEIL DE STATISTIQUES DE LA PECHE AU FILET TOURNANT
A MBOUR EN 1977
P, FREON et B. STEQUERT
CElNTRE DE RECHERCHES OCEANOGRAPHIQUES
DE DAKAR -THUROYE
(~i3bTEGti)
ARCHI[VE no 61
MAI 1978

-2-
REMERCIEMENTS
Les auteurs tiennent B exprimer tous leurs remerciement0 $
Monsieur I. NDIAYE qui a assuré les enquêtes sur l'e terrain ainsi
qu'à Monsieur 1. SOW et 8 Mademoiselle S. SENE qui ont participés
à la saisie des donnhs sur support informatique.

1. INTRODUCTION
Ce document presente lea donnees recueillies en 1977 sur la pêche
artisanale au filet encerclant, pratiquée à partir du centre de débarque-
ment de Mbour (côte sud du SBnégaZ).
Deux types d'en&ns sont utilisesr
- la serine tournante, assurant l'essentiel des ddbarquements,
- les filets maillants encerclants, Q sardinelles pour la plupart
(mailles de 30 mm au carré); les filets à ethmaloses (mailles de 40 mm au
carré) sont actuellement très peu nombreux Cs Mbour.
Les résultats ont déjà été partiellement exploités et publiés, une
Etude plus approfondie est en cours*
11. COLLECTE DES DONNEES
Un enqu&tour est genéralement présent sur les lieux de ddbarquement
six jours sur sept; il effectue des enquêtes auprés des pkheurs lors du
retour de la pêche.
Les renseignements suivants sont collectf5sr
- type d'engin utilise,
- heure de ddpart,
- heure de retour,
- lieu de pêche par rapport h la côte,
- nombre total de coups de filet,
- prise totale et estimation de la composition des captures.
Lu proportion de pirogues enquêtées par jour varie avec le nombre
total de sorties en mer; le plus souvent 60 à 100 -;b des sorties sont enquê-
tées. Le nombre total de sorties journalières est obtenu par différence
entre le nombre de filets presents sur la plage pendant et sprb la pério-
'
de de p8che.
III. TRAITEMENT
Les données ont été saisies sur carte perforées' et traitdes par le
programme SARART, dérive du programme SARDI 4 (FREON et NDIAYE, 1978). La
strate de temps retenue est la quizaine de jours en raison des variationa
rapides observees au niveau de l'effort de pêche et des rendements.
Les prises, les efforta et les prises par unité d'effort sont cal-
cul8s pour 20 petites bandes perpendiculaires à la côte et d'une largeur

d’environ 3 milles. Ces résultats sont disponibles au C.R.O.D.T. maie non
publi& ici en raison de leur volume. Un regroupement par bandes de 30 mil-
les uorrespondant à la subdivision utilisée pour l’étude de la pêcherie
sardiniere dakaroise est egalement r&lia&. L’ensemble des bandes est en-
suite rQcapitul4 sous la rubrique “secteur total”. C’est ou recapi tulatif
par engin qui est presenté ici. Seul le positionnement, par rapport à la
c8te est disponible; la distance par rapport à celle-ci et la sonde des
lieux de pêche ne sont pas connu avec precision par les pêcheurs. Toutefois
on peut estimer que la quasi totalite de l’effort a lieu entre la côte et
la sonde de 25 m (sous-secteur”15mf’).
L’extrapolation des enquêtes s’effectue à deux niveaux. Au niveau
journalier, le facteur d’extrapolation est calculé en faisant le rapport
du nombre total de sorties du jour considéré au noubre de sorties Bchantil-
lonnees ce même jour. Au niveau de la quinzaine, un autre facteur est cal-
culé en faisant le rapport du nombre total de jours de pêche au nombre de
jours d’ enqu8tes.
L’effort de pêche présentant des variations syatema tiques d’un jour
à l’autre de la semaine en raison d e l’action de différents facteurs sooio-
éoonomiques hebdomadaires (interdiction de f’umage du poisson, jours de re-
pos, jours de priere ,...etc) , il a Qte calcule un “coefficient d’effort-
jour” pour chaque jour de la semaine*
Coefficients utilisés
Coefficients utilis6s
de mai à d6cembre
1915
1 ,oo

1 ,oo
1 ,oo
1 ,oo
0,95
0,90

Les valeurs obtenues ne représentent que des valeurs moyennes des
variations relatives de l’effort journalier au courw de la semaine* En
pratique, ces valeurs présentent une oartaine variabilité du fait de
l’existence de facteurs aléatoires,Cea coefficients ont 6té utilisds pour

le calcul du nombre total de jours de pêche et pour aelui du nombre de
jours d'enquêtes.
III. PRESEETATIOH DES RESULTATS
Pour chaque secteur de pêche, on trouvera les valeurs des efforts
et des P.U.E. pour chaque engin, puis un récapitulatif des prises pour
l'ensemble des deux engins (les chiffres Qtant toujours exprimés en entiers,
des difftkences minimes, dues aux arrondis , peuvent âtre enregistrees en-
tre la somme des différents secteurs ou engins et le récapitulatif).
Les valeur8 calculées sont les suivantes .
- Nombre de sorties en mer*
- Nombre de visites: il correspond au nombre de passages dans le
secteur avec recherche du poisson. Une même pirogue peut donc visiter plu-
sieurs seoteurs, au cours d'une même sortie en mer. De ce fait, le nombre
de sorties ne peut êrtre caloul6 que pour l'ensemble de la zone; un réca-
pitulatif par quinzaine est présenté dans le tableau 1.
- Temps de marBe réelr il correspond au tempa passé en mer pour
un seoteur (temps de route inclus), exprimé en dizaines d'heures.
- Effort de peohet C'est l'estimation du tem.ps passé dans un sec-
teur pour la recherche et la capture du poisson. 11 est obtenu en sous -
trayant du temps total une durée moyenne de trajet n6cessaire pour gagner
chaque secteur (voir tabl. 2). L'unité de temps est la dizaine d’heures.
- Effort de reoherohet cette unité d'effort est utilis8e pour les
sardiniers dakarois afin de représenter uniquement le temps pas& en re-
cherche du poisson. Elle est obtenue par la formule altivantet
effort de recherche = effort de p6che - (nombre de ooups de filets
total X a + prise (Qc) X b).
Etant don& que les temps perdus pour les operations de capture
sont tr&a variables pour cette pêcherie et difficiles 8. estimer, l'utilisa-
tion de cet effort doit être effectuee avec beaucoup de prudence. Les coef-
ficients a et b ont ét4 grossikement estimés8 a = 0,03 et b = 0,002.
- Nombre de COUPS de filet: il correspond au nombre total de ooups
de filet effectutk dans le secteur.
- Poids de la prise en quintaux8 il est donne pour 15 eep&ces
principales, lea autres Qtant regroupées sous la rubtique"diverst~~ les re-
jets de poissons à la mer ne sont pas inclus.
- Pourcentage en poids de la prise.

-a-
-----
XBRE SORTIES
JANVIER II
FEVRIER I
FEVRIER II
JUILLET 1
JUILLET II
!
SEPTEMBRE 1
SEPTEXBRE II
OCTOBRE 1
OCTOBRE II
NOVEMBRE 1
NOVEMBRE II
DEC%WRE 1
DECEXBRE II
Tabl. 1.
I
- Nombre de sortiea en mer par quizaine pour les diffhents
engins.

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TEK15 Id? ItOUTE
DISTANCES
- - - --.--
LIEUX DE PECHJ3
CODE DU
THEORIQUE:
SECTEUR
(a11 er et retour)
km.
:niiles
BAIE DE QOREE
320
7 h 15 mn
57
30 ,e
RUFISQUE
319
6 h 00 mn
47
25,l
SIENDHOU
318
5 h 00 mn
40
21,3
TOUBAB DIALO
317
4 h 15 mn
33
17,5
POPENGTJINE
316
3 h 15 mn
25
1312
GUERE0
215
2 h 45 mn
20
a,8
SOMONE
214
2 hOOmn
15
0
NGAPAROU
213
1 h 45 mn
12
692
SALY PORTUDAL
212
1 h 00 mn
6
394
INCONXU
211
temps de marée/2
BOUEE MBOUR
210
1 h 45 mn
10
790
MB0U.R
209
0
0
0
NUNING
208
1 h 15 mn
8
493
POINTE SARENE
207
2 h 00 mn
14.
796
MBODIENE
206
3 h 00 mn
22
Il,6
NGAZOBIL
205
3h 15~
25
13,5
JOAL
204
4 h 00 mn
31
65
NGALOU
203
6 h 00 mn
46
25,O
DIAKHANOR
102
6 h 30 mn
55
27,9
SANGOMAR
101
ehOOmn
64
33,7
Tabl. 2. - Tempa de route des pirogues au ddpart de Kbour
(moteurs de 20 à 23 CV).
Equation obtenue d'après les observstionsr T - 6,98 L + 5,55
avec T en minutes et L en milles.

-8 -
- Prise par unité d’effort de pêche: c’est le rapport de la pri-
se en quintaux à l’effort de pêche en dizaines d’heures.
- Prise par unité d’effort de recherchez c’est le rapport de la
prise en quitaux à l’effort àe recherche en dizaine d’heures.
- Poids par visiter c’est le rapport de la prise en quintaux au
nombre de visites.
- Poids par coup de filets c’est le rapport de la prise en quin-
taux au nombre de coup de filet.
- Poids du rejet total.
--n-ii-P-=--s--w-=
m.p.“f-p-p-P-3I-s.-o-I-

-Y-
ABREVIATIONS UTILISEES
VISITES
2 nombre de visites
EFFORT P
: effort de pêche
EFFORT B
: effort de recherche
COUPS
: nombre total de coups de filet
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REEL . . ..DIZ HEUR s temps de marée réel
PDS (au
: poids de 70 prisa en quintaux
P. 100
t pourcentage en poids de la prise
P.U.E. P.
: prise par ucit6 d'effort de pêche
P.U,E. R.
8 prise par unité d'effort de recherche
PDS/VIS
t poids pur visite
PDS/CPS
: poids par coup de filet
PDS. REJ. TOT. : poids du rejet total
SAR. RO
: Sardinella aurita
SAR, PL
: Sardinella mudsrensis (E 2, eba)
CaZCH
: Caranr rhonchus
POM. SP
; PomadnsysaJ.
PLAT.P
: Chlorosconibrus chrysurus
ETITMAL.
t Ethmalcsa f'imbriata
CbRANG
: Caranx caran6wx.a
COURBX
: Argyxosoma re&ium
SROC'J.
t Sphyraena se;r*
NACJ. BO
: Cybium tritor
RAVIL
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Euthynnus alleteratus
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Arius gambiensis
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