Gouvernement de la Rdpublique du Sénégal. ...
Gouvernement de la Rdpublique du Sénégal.
Ministère du Développement Rural.
Service de I’Océonogropbie et des Pêches Maritime!
Centre de Recherches Océonogrophiques
de Dokor - Thioroye.
F. DOMAIN
-C.m-l.--
--
FFKE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE- MER

GOUVERNEMENT DE LA REPUBLIQUE DU SENEGAL
----------------------------------------
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RUR AL
--------------------------------
DIRECTION DE L'OCEANOGRAPHIE ET DES PECHES MARITIMES
--------------------__________________L_------------
CENTRE DE RECHERCHES OCEANOGRAPHIQUES DE DAKAR-THIAROYE
-----------------------------------------------------
EVALUATICN DU NIVEAU OPTIMUM DfEXPLOITATION DE DEUX STOCKS
DE PENAEUS DUORARUM DU PLATEAU CONTINENTAL SENEGAMBIEN
FRANCOIS DOMAIN *
*OCEANOGRAPHE BIOLOGISTE DE L'ORSTOM
Dakar - Décembre 1972
D.S.P. No 43.

Ce travail présente l'analyse des données d'effort et de P:!><~C- k)zr
unit6 ti'effr?rt; de 1:; flette de crevetticrs dakarois qui r!xplni,tclnt l r $~F~IS
stock:; dc Penaeus duornrum de Saint-Louis et Je Roxn de-puis 1/6-j,
AHSTRACT

MAURITANE
F;g: 1
,
a’\\
a Zone d e p ê c h e d e P E N A E U S DUORARUM.
( dhprés DE BONDY 7968 )

u.-p
.II-II _ --... _“. “. _-. _ -.-_ “____
INTRODUCTION
. Depuis 1965, debut de l'exploitation de la crevette Penaeus duorarum
au Sénégal, la pêche crevettière a pris un essor rapide. Deux stocks dif?é-
rents sont exploités par les chalutiers : le premier, au nord de Cakz, se
situe entre la fosse de Cayar et Saint-Louis; le second, au su& s+ dtznd de
llembouchure de la Casanance jusqu'à Ilo 35' de latitude nord. Ncrzs verrons
les particularités de ces :leux stocks 10-s de leur 6tude.
Les données recueillies depuis 1965 par 10 C.R.O.D.T. aupres des:
patrons pêcheurs, des armateurs et des usiniers permettent à préswt ù'ana-
lyser la situation dos deux stocks .et l'efftet qu'a eu sur eux le ileveloppe-
ment rapide et anarchique de l'effort de pêche. be but d'une telle étude
est d'arriver à une estiwtion de l'effort optimum ;ap?licahle compatible
avec le maintien des stocks a leur niveau maximal d'6quilibre. Los donnaes
de prise et d'effort dont nous disposons no'us ont permis d'utiliser le mo-
dèle de Schaefer (1954).
1 - Estimation et standardisation de l'effort de pêclr- :
-
19 1 - Puissance de pêohe
Elle caractérise l'aptitude d'un bateau à pêcher plus ou :::oins ~U’UII
sance de pechc est ilnnc 195
19 2 - Effort de p&h?
C'est le produit dr?
cher. De,préfr3rence au jour
Les chalutiers sen5galais s'étant Gquipé du système à dc;-u>: ?hr:ll:ts
à partir de la fin de ltannée 1968, nous ::VO~S~ ztfj,.n <JC rendL*e lkts 1-6sult:itO
comparables, converti. l'effort de rhaque bateau, jusqu'à In i?;:ts a pz.:'tir
de laquelle il a modifie son train de pêche, en Equivalents de jours du
pêche d'un chalutier travaillant avec 2 chaluts.
. . ./ . . .

- 4 -
19 3 - Prise par unité d'effort (P.U.E.)
Nous avons exprimé la P.U.E. en Kg/jour de pêche.
II - Evolution des rendements :
27-1 - Etude du stock de St-Louis
L'exploitation du stock de Penaeus duorarum de la région de St-Louis
a débuté en 1965. La zone d'activité des crevettiers, dans cette région, se
situe entre les isobathes 20 et 50 m sur une langue vaso-sableuse s'étendant
de la fosse de Cayar jusqu'au niveau de St-Louis. La surface prospectée est
évaluée à environ 350 milles carrés et la pêche y a lieu principalement
d'octobre à mai.
2,1,1 - Débarquements, évolution de l'effort de pêche
de 1965 à 1971.
Le tableau 1 et la figure 1 traduis@nt l'évolution de lteffurt et
des débarquements de 1965 à 1971.
‘.
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: Bnnée
: Effort (nb de jours
i Débarquements (kg) I P.U.E. (kg,/jour I
:
:
de pêche)
:
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: 1965 :
80
:
55 219
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: 19h6 I
297
t
143 074
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1967
375
218 120
2
:
:
:
:
58
:
.
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1968
571
:
226 773
:
.397
I
:
:
.
.
.
.
.
:
1969
:
2 280
:
668 689
:
293
:
.
0
.
.
.
:
1971
;
0
I 897
:
317 158
:
167
i
Tableau 1 : Stock de Saint-Louis,: effort, débarquements et
prises par unité d'effort des crevettizrn senégalais
de 1965 à 1971e
De 1965 à la fin 1968 les tonnages de crevettes provenant, du stock
de Saint-Louis ont augmenté régulierement passant de 55,2 tcnntis en 1965 à
2~6~7 tonnes en 1968. Parallèlement l'effort de pêche crcissai-t réguliè-rement
fie 80 à 571 jours de pêche par an.

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Prises en tonnes
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Effort Siandaidisé
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600 !
500 i400i
300
200 i
1 0 0 i
!965
' 1966
' 1967
I
1968
'
1 9 6 9 '--------
1970
'
1971 Ai-
Fig. 1, Evolution de l’effort et des dèbarquements de (965 à
t971 sur le stock de Saint- Louis
$mzt aux rendements, le tabl.eau 1 zx~nV.re q,u’ilç décroissent régLi++
Eent de 9365 (690 k-etijour de pêche) & 9979 (167 kg/‘jou.r de pêche)*

-h-
2,1,2 - Relation entre l'effort de pêche et les :r~:n~cment~ 2
Sur In figure 2, nous avons représenté les variations de 1,~ F.rZ.3,
/
en fonction de l'effort de 1965 à 1971. >n peut y constater Ir: LiIiJYiWltior,
!
progressive des rendements au fur et à mesure de l'intsnsification de 1:!
l
I
pêche. D'autre part, on remarque qu'une importante diminution de ?'~ffo:>t e>
l
‘970, par rapport à sa valeur exceptionnelle de 1969, n'a pus ét6 suffiwntc
l
pour augmenter à nouveau ni même stabiliser les rendemc>nts dont 1~s sral;:urs
/
continuent à décrcître jusqu'en 1~71.
Il
D'après les connaissances que nous avons sur 1~ biologie C~C Penaeus
1
/
duorarum (De Bondy 7968), il semblerait que la crevette adulte passe environ
/
,
16 mois dans la pêcherie. Ceci permet d'estimer que l'influence 1~ ?'ef'fnrt
sur la P.U.E. se fait sentir l'an&e m&x où cet effort est appliquti p s<-
.
IL'nn sdmst que la presssion sur le stock lrlladultes n' a pas d' S.iif'I.u;311,.7(. ;x*.r 1;1-!
niveau du rccrutemcnt.
!
Nous avons calcule l'équation tl' Equilibre entre la P.1J.i. ,~t, i.!,l:'l'o~~t
[Schaefer 1954) pour I(i stock Je Penaeus duorarum de Saint-Louis. i!~!i:-t;~? ~:qu.x-~
tien s'ecrit :
y =: 583,814 - e,M x
Z,e truc6 GE: cette drcite est représent6 sur In f'igul'f: ?.
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- 9 -
2,2 - Etude du stock de Roxo :
Le stock de Penaeus duorarum du iap Roxo occupée une zone d'envi.r:~n
500 milles carrés allant de l'embouchure de la Casamance aux îles Bissagos
et comprise entre les isobathes 20 à 50 m. La totalité de l'aire de pêchf;
se trouve en dehors des eaux territoriales sénégalaises et est de ce fai,t
accessible à tout bateau jusqu'en 1972, ann&e d'application d'une nouvelle
législation créant une zone de pêche réserGe. Il en réswlAeT que nous ne
connaissons pas l'effort exercé par un certain nombre! d'unit&s étrangères
ne débarquant pas leurs prises à Dakar. Cet effort rmus ne pouvons donc que
l'estbmer.
Les donnoes que nous pcssédons sur les débarquements à Dakar des
crevettes du stock de Roxo concernent les années 1966 à 1971. Cependant,
hL 1'annGe 1966 pouvant être considérée comme une annSe d'exploz'atfon: plu-:ot
que d'exploitatitin,
nous n'en tiendrons pas compte lors de l'estimatior de
la Droite d'équilibre de la P.U.E. par rapport à l'effort.
2,w - Débarquements - Estimatio:n de l'effort et de la
- - - -
prise totale de 1366 à 1971 ::
Nous avc:ns porté dans le tableau II les valeur:; de l'effort, dc 1::
P.U.E. et les débarquements dos crevetticys dakarois do ?966 à 13;:.
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1969 :
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:
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1970
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3423
:
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1971
3607
3'1
112lPl8
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Tableau II : Effort, débarquem-znts et prise:; par unit6 d'effort
des crevettiers s5nGgalais pour le stock de Rex*,
de 1966 à 197-l.
. . /. ..*

- 10 -
D'après les informations recueillies on a estimé que l'effort
etranger représenta5-b une augmentation de 10 '$ en 1968 et 1969, 20 $ en
1970 et 30 fCI en 1971 de l'effort des chalutiers dakarois. L'effort tot;li.
estimé exercé sur le stock ainsi que la prise totale correspondante cnt
alors des valeurs portees dans le tableau III.
:
:
0
:
.
.
:
:
0
:
: Anncie
:
: Effort estimé
:
Prise totale
: P.U.E. (kg/jour Y
:
: (jcursde pêche)
pêche)
:
estimée kg
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de pêche) -:
de pêche)
:
:
1966
:
;
65
:
:
5640
:
:
87
;
:
:
0
:
s-e-.
:
1967
622
:
357868
:
0
575
:
;
:
:
:
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:
i
:
:
:
20 62
:
1968
:
I 7004 58
:
824
:
I I - . -
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:
:
:
1969
::
;
4414
989447
224
:
:
:
-
:
:
:
:
:
:
1970
41c7
:
1470897
358
:
:
f.
1971 ;
4689
:
1458363
:
311
:
:
:
:
.
.---- -
8
:
Tableau III : Effort estimé , prise totale estimée et P.3.9. yrib.~/.j'
la zone de I‘coxo de 1966 à 1971.
2,2,2 - Evolution du la pêche sur le stock de ,%ox,j !i~
--.
1366 à ~y'??.
Eh 19c%, la zone de pec!l.: 1J.t: Roxc nc trouve cnccre mal %1$1: ;.:.:.t,.l.: ty
lcr, clialutiirs qui la f&quentcnt SC: livrent plutôt à un tr:::r-! .: cio ~PC.:-
pectipn ce qui explique la faibicssc de la P,TJ,E. cette année là,, D';:lu-trac:
part, de nombreuses unitSs lui prcfbrent la zone de Saint-Louin n?~ ell;::
obtiennent à, cette opaque de trRn bons rendewnts. L'exploitation du stcck
de Fenaeus duorarum de PQYQ nc ïj~~i7ute vwimcn-t qu' en 19 67 où des r~Zn~~;:m~nt z
de 575 kg/j<ur de pecne sent obtr nus. L'année 1968 voit l'augmentation ;*,igu-
lière de l'effort due à la fréqug::ntntion crci ssante de cette zona:: pur l,;.:
chalutirrs. D'autre part, une melllcure connaissance des lieux de p$rJlt
p3rte la P.U.E. à. 824 kg/ jcur du rn<:r et la prise totale passe de 357?8
t3nnes en 1967 à 1700,4 tcnncs en 1968.
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1968
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!97ê
, $1 ‘7 .
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- 12 -
in 1969, l'amélioration de la technique de pêche et l'arrivee à;:
nouvelles unités que nous avions signalées lors de l'etude de la zones CC
Saint-Louis augmentent considerablement l'effort (4414 jours de :pêch~:). C!I
constate un important abaissement de la prise totale qui redesce:nd à 989,:i
l;onrses avec des rendements peu elevés (224 kg/jour de pêche). CettE situa-
i;ion peut être due soit à un effort de pr^che trop important, soit 2 une
insuffisance au niveau du recrutement ou encore aux deux à la fois.
Une diminution de l'effort de pêche est observée en 197C. Simultn-
nement on assiste à une augmentation des rendements (358 kg/jour dc ~:C^C~IC)
et de la valeur de la prise totale (1470,8 tonnes). Dans ce cas, r)-J~s p(;iJ"lj;
'
II
penser que cette augmentation est due à une importante arrivee de jeune;:
crevettes dans la pêcherie. En effet, en 1969, il semble que 1~s crc:-Jet:,c,:
i.mnatures aiont été nombreuses en estuaire (hauts rendements dans 1~s ~~>CI:~ -~
ries du fleuve Casamance) cc qui laisse supposer un important rf3crulG-::nc~nÎ
au niveau du stock l'annie suivante, en 1370.
En 1971, la prise totale reste élevée (1458~3 tonnes) ,::t 1~; P.u,L.
varie peu Fsr rap!)ort à sa Val%:' ciq I??n malgré une legère au:,fmcnt3ticu: .1+-
l'effrrt.

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- 15 -
2,2,4 - Relation entre l'effort de pêche et la prise
-
-
tot,+
A partir de la droite précedente, nous avons cz.1~~16 l'équation de
la parabole traduisant l'équilibre entre la Pr&se totale et l'effort -pour
le stock considéré. Elle s'écrit :
2
Y = 792,174 X - 0,105 X
Sa dérivée s'annule pour X = 3772,257. L'ordonn&e correspondante
est : Y = 1494,142.
Donc pour que le stock se maintienne 5 son niveau maximu.m d' Equi-
bre il ne devrait subir par an qu'un effort de 3772 jours de pêche auquel
correspondrait une prise totale de 1494 tonnes. Le rendement optimal par
bateau serait alors de 396 kg/jour de pêche. (Notons qu'en 1971 la P.U.T.
a Sté de 311 kg/jour de mer). Cependant si, comme nous en avons itmis l'lr,y-
pothèse pour l'année 1969, le rendement pc-ut être influenc& par des fac-
teurs indépendants de la pôche (ccndition;? dCfavnrab.los à la phase estus-
rine de développement des immatures par exemple), le maintien de l'effort
au niveau que nous venons de definir cnmrncr: *ptimum peut conduire à 1'6ta-
biissement d'un nouvel équilibre inf+iaur au niveau actuel.
Il serait donc intssressnnt de pouvoir éti~l)liF ‘z,uîe corrélation entre
les rendement:3 de la pêche estuarinc de .i'ann&e 'r; et ceux de la psche dos
adultes en mer l'Année suivante n + 1. CO ?Xl;l’i RPii’r.t ;iI.C’?P la valeur du ri:-
crutemxtt en .fleuve, il serait pçssiblo :.I.
c r&voir uour 1' ann& suivant{:
le niveau de 1 'effort à no pao dGl:a::zi:~ .Y:!! mc'r af'-i.n ~3' iis+t-cx- 1' o?)aisst7m~~nt
du niveau d'exploitation du stcck.
Si l'on considare que l.cs chaluti(~:rs travailltnt sur lc: stock d 3
Saint-Louis d'octobre à mai soit pondant ? moi<-.,, qu'un bateau pGchc, sur‘ 'cc
stock en moyenne 20 jours par m,tis w-t, I/i!? jours :?n P. rnnis? 1~: yhiffrc dr
? 621 jours de pêche ccrraspcnd à 10 bat;~.;-1ux pzchant sur le stock pendan 1;
ces 8 mois. Ces chalutiers auraient uno prbi::e *bocale de 584 tonnos avec
un rendement de 292 kg/jour de pêche chacxn.
. . /
. . . .

- 16 -
Pour le stock de Roxo, nous estimons que les chalutiers îrGqucnt;:1nt
cette zone pêchent en moyenne 16 jours par nais soit 192 jours par an.
:ST72 jours de pêche correspondent donc à un chiffre de 20 bateaux travail-
Ziant pendant 12 mois sur cc stnck. La prise totale serait alors di-: 1394
tonnes avec un rendement de 396 kg/jour de pêche.
Il paraft donc scuhnitahl,, Je limiter à une trentaifie 58 nonbze C~!C
crsvettiers exploitant ?'ensomble des deux stocks de Psnaeus duorarum.
Si l'on adoute les 800 tonnes qui correspcndent aux prives ;:oy-nn"s
~L'immatures en estuaire, on peut In.hiffrer à environ @GO tonnes la frc*(.~tir,n
de ces stocks susceptible d'$tre prelevée annuellement sans risque> C?C‘ rit*:-
gradation.

REFERENCES BIBLIOGRAPHI$JES
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Bull. Inter. Amer. Trop. Tuna Cc!IYi:i. 9 1, n02, pp.26-'-6*
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