I 1. S. R. 1. I -. ____! . ' C,E.A. ...
I
1. S. R. 1.
I
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C,E.A.
D% SAI(T-LOUIS
--.- ---;
UEPA~IEMENT DE RECHERCHES
l
3L'ti ;ES SYSTEMES
E PRODUCTION
L
E 'j i.ES '7'RANSFERTS
1
3' TECHNOLOGIE
EN MILIEU
URAL
.
RAPPORT DE SYNTHESE 1985
i
! .
DU PROGRAMME DE RECHERCHE
.; SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION
DU DELTA DU FLEUVE SENEGAL
.
,’
.
(Ppur le rapport d'activités du Département Systèmes)
1
l
5
/
i
!
1
i
.
!
i
J.Y, JAMIN, M. NDIAYE, P. LAMBRECHf, JF TOURRAND
EQUIPE SYSTEMES FLEUVE
i
/
c
LISTE OU PERSONNEL SYSPRO - FLIUVL fis 1985
--
I
NOM
I
AFFECTATION
I
ZONE D'ACTION
- .-.
HIRCHEURS
JAMIN J.Y.
St-louis
/
laut le Orlta
I
NDIAYE n.
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DIOUF A.
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B+ Agent; du pr gramme Hydraulique Agricole
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I
1 1 -JUSTIFICbTIFS
E T O B J E C T I F S 1
c
du Fleuve, la Recherche a eu pour
p r i n c i p a l b u t d e f o u r n i r a u Développement des techniques qui lui permet! raient
d e m a x i m i s e r l a ‘ p r o d u c t i o n a g r i c o l e , t e c h n i q u e s c o n ç u e s e t v u l g a r i s é e s s a n s
t o u j o u r s t e n i r dompte d e s o b j e c t i f s r é e l s d e s p a y s a n s . C e u x - c i n e s e s e n t i -
r e n t d o n c p a s e n t i è r e m e n t c o n c e r n é s e t l e d é v e l o p p e m e n t à g r a n d e é c h e l l e d e
I
c e s t e c h n i q u e s n’a p u s e f a i r e q u ’ e n a s s u r a n t u n e a s s i s t a n c e e t u n encadre-
1
ment poussés, les p a y s a n s j o u a n t u n rc!le d e “ m a n o e u v r e s ” i n c a p a b l e s d e p r e n -
d r e e n c h a r g e 14 gestion de ces, t e c h n i q u e s . O n a s o u v e n t c o n s t a t é q u e l e s
objectifs et les s t r a t é g i e s d e s p a y s a n s n e c o r r e s p o n d a i e n t p a s toujours a ceux des
a u t r e s a g e n t s litervenant
4
( o r g a n i s m e s d e d é v e l o p p e m e n t , d e r e c h e r c h e , bail-
lelirs d e f o n d s , !etc.. .) e n p a r t i c u l i e r e n c e q u i c o n c e r n e 12ugmentation de
l
la productivité ‘des cultures et. du cheptel, la pratique de la double culture,
o u l a g e s t i o n dl m a t é r i e l agric:ole. Afin que tout un chacun trouve dans le
d é v e l o p p e m e n t a ricole d e l a ri!gion ses propres intérêts, il est indispensa-
4
.
b l e d e d é f i n i r le c a d r e d ’ u n e p o l i t i q u e a g r i c o l e d a n s l a q u e l l e l e s o b j e c t i f s
des différents igents puissent concorder.
F
E n konction d e c e t t e p r o b l é m a t i q u e g é n é r a l e , 1’Equipe d e R e c h e r c h e
sur les Système 1 de Production a débuté un travail pluridisciplinaire en milieu
psy San,
a f i n dl p r é c i s e r l e u r s problèmes et de proposer des réponses adaptées.
C e s o b j e c t i f s s nt :
(f/
- mieux connaître 3.e fonctionnement des systèmes de production
’ sans et de leurs sous-systèmes (de culture, d’élevage) ainsi
p?y
qhe c e l u i d e s o r g a n i s a t i o n s p a y s a n n e s q u i les r e g r o u p e n t ;
- mittre l ’ a c c e n t sur les principales contraintes et sur les
pbtentialités de ces s y s t è m e s , a i n s i q u e sur l e s é l é m e n t s
ebtérieurs q u i j o u e n t u n r ô l e d é t e r m i n a n t s u r l e u r c o n d u i t e ;
1
*
- p r o p o s e r e t t e s t e r , e n c o l l a b o r a t i o n é t r o i t e a v e c l e s recklerches
tkematiques et le développement, des modifications dans ces
s s t è m e s , c o m p a t i b l e s a v e c l e s o b j e c t i f s d e s p a y s a n s e t c e u x d e
c
l/‘état, a f i n d e lmieux v a l o r i s e r l e s r e s s o u r c e s d i s p o n i b l e s
6
ep l e s i n v e s t i s s e m e n t s e n cours ; l ’ a c c e n t s e r a e n p a r t i c u l i e r
miis s u r l a d o u b l e - c u l t u r e , l a d i v e r s i f i c a t i o n , l ’ é l e v a g e , l a
/valorisation des sous-produits agricoles, et l’utilisation des
:
2
- d
i n i r l e s m o d a l ités de transfert de ces modifications, et les
t
t e r e n c o l l a b o r a t i o n a v e c l a s o c i é t é d e d é v e l o p p e m e n t (SAEt)) ;
- P
poser, et tester avec le développement, des formes d’organ?sa-
t
ns paysannes susceptibles de gérer elles-mêmes les aménagements
e
les équipements, dans des conditions économiques satisfaisantes
P
r t o u s l e s p a r t e n a i r e s ;
- f
rnir aux recherches “Amont” d e s é l é m e n t s d e r é f l e x i o n p o u r
0
en ter leurs ac t i.ons
- Cl
t r i b u e r à f a i r e p r o g r e s s e r 1-a mcthodologie d e s r e c h e r c h e s
P
ridisciplinaires en mj l i e u r u r a l .
.-
7
j
2- LES ACT
NS DE RECHERCHE, 1
-1
Les
p é r a t i o n s d e r e c h e r c h e q u i o n t é t é m e n é e s e n 1 9 8 5 p e u v e n t $tre
classées en deu
groupes : l e p r e m i e r c o n c e r n e l e s a c t i o n s pluridiciplinaires
e f f e c t u é e s d a n s
e b u t d e definir l e c o n t e x t e g é n é r a l d a n s l e q u e l A v o l u e n t
les systèmes de
r o d u c t i o n d e l a z o n e , e t d e p o s e r u n p r e m i e r d i a g n o s t i c s u r
c e s systèmes d e
r o d u c t i o n . L e d e u x i è m e g r o u p e c o n c e r n e l e s a c t i o n s m e n é e s p a r
d i s c i p l i n e e t v
a n t s o i t à m i e u x c o n n a î t r e l e s r ô l e s e t l e s m o d e s d e fonction-
nement d e s s o u s
ystèmes ( c u l t u r e s i r r i g u é e s , é l e v a g e , e t c . . . ) , s o i t à t e s t e r
d e s t e c h n i q u e s
à é v a l u e r l e s p o s s i b i l i t é s d e l e u r t r a n s f e r t à g r a n d e échel-
l e .
2-l - L e s actio
p l u r i d i s c i p l i n a i r e s
Il
a g i t d e d e u x e n q u ê t e s : l ’ e n q u ê t e “ v i Ilages” e t 1 ‘ e n q u ê t e
“concessions”,
d ’ u n s u i v i mima e n p l a c e d a n s l e s c o n c e s s i o n s r e t e n u e s
2 - l - l - L’enquê
“ v i l l a g e s ”
Cet
e n q u ê t e q u i a d é b u t é f i n 84 e t q u i s ’ e s t p o u r s u i v i e jusqii’en
Mars 85 a été m é e d e f a ç o n e x h a u s t i v e d a n s t o u s l e s v i l l a g e s d u D e l t a ; e l l e
a permis .de r e c
?illir d e s d o n n é e s c o n c e r n a n t l ’ h i s t o i r e d e s villages, les
infrastructure:
iont i l s d i s p o s e n t , l e s a c t i v i t é s a g r i c o l e s q u ’ i l s Pratiqu!ent,
l e s a u t r e s saur ?s d e r e v e n u s a u x q u e l l e s i l s f o n t a p p e l .
3
icole
A partir des principales caractér istiques de l'activité agr élewa-
des villages ( cuftures irriguées, maraîchage, cultures traditionnelle,
ge,... ), des aut+ activités (pêche, cueillette, activité extra -agricoles,...),
de la populatiOn /(importance, éthnieç,"')$ et des infrastructures existantes,
sept zones ont ét/é distinguées au sej,n du Delta (cf carte page suivante) :
-- 1 : "MAURE" : done d'éleveurs et de commerçants, avec très Peu d'agriculture ;
cette zoneidevrait évoluer très rapidement, puisque bénéficiant à partir
de 1986 de: Diama, et ayant été choisie pour l'installation d'exploitants
I
privés autonomes extérieurs à la zone.
i
- 2 : "DIAWDOUN"I :' zone ayant peu de cultures irriguées actuellement (foyers
uniquement+),
et où la production maraîchère, destinée au marche de
Saint-Loujs, est très importante ; elle pourrait évoluer vers une situa-
tion de type "LAMPSAR" dans l'avenir.
i
- 3 : "TROIS MA@GOTS : zone ou il y a actuellement très peu d'activité agri-
I
cale, en laison de la sécheresse et de la fermeture des vannes l'alimen-
tant en e'u ; avec Diama, cette zone pourrait évoluer rapidement vers
B
une situ tion de type "DIAWDOUN".
4
I
- 4 : I'LAMPSAR't : zone de cultures irriguées, d'élevage, de maraîchage, et de
cultures/pluviales. L'us,ine de tomate, l'ISRA, la base et la rizerie SAED
de Ross-iéthio fournissent un certain nombre d'emplois salariés.
I
- 5 : "BOUNDOU&FLEUVE" : zone de la grande riziculture avec de l'élevage, mais
pas de clltures pluviales et très peu de maraîchage ; le Delta "typique",
- 6 : "RICHARD/-TOLL" :
i
zone d'influente de la CSS (Compagnie Sucrière Senega-
laise), bui attire la main-d'oeuvre vers ses emplois salariés ; du'point
de vue pirement agricole, trois sous-zones peuvent être distinguéeg :
l'Ouest /(proche de la zone "BOUNDOUM - FLEUVE”), l’Est ( a v e c p e u & t-1~
mais be&coup de tomate et de maraîchage), et le Sud (NDombo-Thiaga,
j
avec ri+Culture et polyculture). Zone d'élevage.
1
/
- 7 : IlLAc DE ~GUIERS" : zone de cultures pluviales, de pêche, et de jardinage
de décr;e (manioc, légumes) ; la riziculture est encore peu developpee ;
r
à l'ave'ir,
i'
cette zone devrait vgir la part des cultures irriguées aug-
menter $t évoluer vers un type "DIAWDOLJN", tout en conservant ses
sPécifiiites (pêche et cultures pluviales de rente),
f
L E D E L T A DU FLEUVE S E N E G A L : Z O N E S HOMXENES .tT
tl EUX
IIE TRAYAI L PKl’il~~ClkS D
E
L’EQUII’E S\\STEriE
/
“D1AWfXX.W’
s "TROIS MARIGOTS"
_I.- I ..- _.__
. - I.. ._ x^i_. __ _. I .- .._. "1- --.-- .-~-.--..~--.-...L __.. _-_..- ---_.
4
"LAMPSAR"
-
"BOUNDOUM-FLEUVE"
2
"RICfiARD-TOLL"
!?
7 “LAC DE CUIERS"
0
10
20
Thlapo
Village c e n t r e d ’ u n e petite
1
1
1
- .
a-.
zone d c t r a v a i l
/
5
i
2-l- L ’ e n q u ê t e \\‘concession”
i
Cetle e n q u ê t e a é t é e f f e c t u é e s u r u n é c h a n t i l l o n d e 2 2 v i l l a g e s , a u
I
sein des trois zones retenues. E l l e v i s a i t à r e c u e i l l i r d e s d o n n é e s s u r l a
composition de !a famille, s o n o r g a n i s a t i o n , l e s activl.tés agri(.:oles, l e f o n -
c i e r , l e chepteb, les équipements, les activités extra-agricoles, et les orin-
l
c i p a u x prl>blèmes r e n c o n t r é s da,ns l e d o m a i n e a g r i c o l e . A u tot.al e n v i r o n
t
5 0 0 concessionsj o n t é t é e n q u ê t é e s .
Ce$ a p e r m i s à p r é c i s e r l a v a r i a b i l i t é d e s s y s t è m e s d e p r o d u c t i o n
a u s e i n d e cha ue zone, e t d e d r e s s e r u n e t y p o l o g i e p r é l i m i n a i r e d e s c o n c e s -
4
sions à partir ides c a r a c t é r i s t i q u e s s u i v a n t e s , q u i n o u s o n t p a r u e s l e s p l u s
intéressantes c+mpte - t e n u d e n o s c o n n a i s s a n c e s p r é a l a b l e s :
. q’importance d e l a r i z i c u l t u r e , en superficie par actif (3 classes)
. l’importance d e l ’ é l e v a g e , en nombre d’animaux par actif (4 classes)
!
. j’importante d e s a c t i v i t é s n o n a g r i c o l e s ( 2 c l a s s e s ) .
E n ;S’appuyant s u r c e t t e t y p o l o g i e , un échantillon de concessions
E
e x p l o r a n t l a v r i a b i l i t é des situations a été choisi ; on a finalement retenu
1
p o u r l e s travavx d e s u i v i e t d ’ e x p é r i m e n t a t i o n u l t é r i e u r s l e s v i l l a g e s d e
Lampsar, Thilèr/e, Wadabe Nawar (zone “Lampsar”), Diawar, Wassoul (zone “Boun-
/
doum-Fleuve” ) , ~
Thi ago, Ndoumbelène , Sonabé, et Ndiack Fall (zone “Richard-
i
Tell”) . A l ’ i n t é r i e u r d e c e s v i l l a g e s , 69 concessions ont été retenues pour
l e s u i v i e n 1 9 5/86.
7
La concession $ été retenue comme base d’échantillonnage et comme un nive#au
i
d ’ a n a l y s e afin,de m i e u x s a i s i r l e s i n t e r a c t i o n s e n t r e l e s d i v e r s e s a c t i v i t é s
des différentsjménages
q u i l a c o m p o s e n t ; les unités de production et de
consommation se situent plutôt au niveau de ces ménages, niveau auquel sont
i
r e c u e i l l i e s le$ d o n n é e s , e t a n a l y s é s l e s m o d e s d e f o n c t i o n n e m e n t .
2 - l - 3 - Les su vis
I
Ce$ suivis ont débuté avec la campagne d’hivernage 1985. I l s
/
c o n c e r n e n t lesiparcelles c u l t i v é e s , l e c h e p t e l , les revenus extra-agricoles
I
e t l e b i l a n cétéalier.
8
Ce’ d i f f é r e n t s s u i v i s s o n t e n c o u r s d e d é p o u i l l e m e n t ; l e s pre-
I
miers résultat
m o n t r a n t u n e d i v e r s i t é i m p o r t a n t e d e s c h o i x t e c h n i q u e s e t d e s
P
résultats éconfmiques obtenus..
/
6
2 - 2 - L e s actio$s d i s c i p l i n a i r e 2
lI
2 - 2 - l - L e s s u r 01s a é r i e n s
/
b
Le kravail effet tue e n 1 9 8 4 a é t é r e c o n d u i t , e t d e n o u v e l l e s o b s e r -
v a t i o n s o n t été1 f a i t e s . C e s s u r v o l s a v a i e n t t r o i s o b j e c t i f s : i n v e n t o r i e r l e s
b o v i n s d e l a zone, identifier Y1 ’ emplacement de tous les campements
d’éleveurs,
e t é v a l u e r l e s
urf,aces maraîchères. L e s v o l s o n t e u l i e u à l a m i - m a r s p o u r
f;
1’ i n v e n t a i r e deb, b o v i n s ( p e n d a n t 3 j o u r s ) , et se sont étalées sur le premier
t r i m e s t r e p o u r L ’ i n v e n t a i r e de-3 c a m p e m e n t s e t c e l u i d e s c u l t u r e m a r a î c h è r e s .
i
Les; i n v e n t a i r e s d e s b o v i n s , effectués par comptage au dessus des
zones de pâtura’ Ege ( essentiellement les casiers rizicoles à c e t t e é p o q u e , ce q u i
f a c i l i t e l’inveintaire) o n t c o n f i r m é l e s c h i f f r e s
de 1984, environ 14 000 bo-
v i n s , a v e c u n e / t e n d a n c e à l a b a i s s e d e s e f f e c t i f s ( d e l ’ o r d r e d e 7 P.C.), due
à l a quasi-abse’nce d e n a i s s a n c e s e n 1 9 8 4 . L e s petits r u m i n a n t s d e l a z o n e o n t
é t é é v a l u é s à ‘artir d e c e s v o l s e t d ’ e n q u ê t e s a u s o l à envjron 4 5 0 0 0 .
g1/i
Un’! c a r t e p r é c i s e d e s v i l l a g e s e t c a m p e m e n t s p e u l s etmaures a é t é
1
dressée à Parti;r d e s r e c o n n a i s s a n c e s aériennes et d’enquêtes complémeniaires a u
s o l p o u r i d e n t ’ f i e r l e s f r a c t i o n s p e u l s .
i
I
L e s c u l t u r e s m a r a l c h è r e s o n t f a i t l ’ o b j e t d ' u n i n v e n t a i r e photo-
I
g r a p h i q u e ; après mise au point de la méthode, o n l ’ a a p p l i q u é e à l ’ e s s e n t i e l
l
d e s z o n e s o ù si’ p r a t i q u e l e m a r a î c h a g e , à l ’ e x c e p t i o n d e s z o n e s “Richard-Tell”
et "Lac de Gui'rs", f a u t e d e m o y e n s s u f f i s a n t s . A u m o m e n t d e s v o l s , 5 5 0 h a
t
é t a i e n t a m é n a g ’ s p o u r l e maraIchage d a n s l e s z o n e s “Diawdoun” ,“Lampsar”, et
f
“Boundoum-Fleu ’ e” , dont 300 en culture ( i 1 y a des cultures plus préCOCeS et plus tar-
Y
dives).
C’est peu p a r r a p p o r t a u x s u r f a c e s r i z i c u l t i v é e s d e c e s m ê m e s z o n e s
( m o i n s d e 1 0 pic. 1, m a i s i m p o r t a n t p o u r l e s u n i t é s d e p r o d u c t i o n s c o n c e r n é e s
compte-tenu de
marges obtenues.
1
/
2-2-2 Les enqu I
Au; p l a n d e l ’ é l e v a g e , l e s r é s u l t a t s d e s e n q u ê t e s e f f e c t u é e s e n
,
1 9 8 3 , 1 9 8 4 , et; 1 9 8 5 , o n t p e r m i s d e d r e s s e r u n e t y p o l o g i e d e s s y s t è m e s d ’ é l e v a g e
d e l a z o n e . L e
c r i t è r e s r e t e n u s p o u r d r e s s e r c e t t e t y p o l o g i e t i e n n e n t c o m p t e
F
d u p r o b l è m e p r i n c i p a l d e l a z o n e : l ’ a l i m e n t a t i o n ; i l s ’ a g i t d u m o d e d e g e s t i o n
d u c h e p t e l , dei l ' o r i g i n e d e s s o u s - p r o d u i t s d i s t r i b u é s a u x a n i m a u x , e t d e
1 ‘ i m p o r t a n c e d/e l ’ é l e v a g e a u s e i n d u s y s t è m e d e p r o d u c t i o n ( e n p a r t iculi er du
I
7
i
r ô l e d e l a prod ‘ction
l a i t i è r e ) ; l’etlinie s ’ e s t a v é r é s ê t r e u n c r i t è r e syn-
Y
tétique t o u j o ù r
pertinent. C i n q g r a n d s t y p e s d e s y s t è m e s o n t é t é d i s t i n g u é s :
9
l e système maur , l e s y s t è m e g r a n d - é l e v a g e peul,
l e s y s t è m e p e t i t - é l e v a g e p e u l ,
“I
l e s y s t è m e villc/geois confié, et le s y s t è m e v i l l a g e o i s i n t é g r é . L e s d é t a i l s
l
c o n c e r n a n t c è s ‘ y s t è m e s d’elevage f i g u r e n t d a n s l e r a p p o r t i n t i t u l é “Typo1ogi.e
des S y s t è m e s d’ l e v a g e ” .
s
Déb,@t 1985, M.I. DIALLO a soutenu un mémoire sur l’importance des
Y
a c t i v i t é s extrajagricoles d a n s l a z o n e L a m p s a r . C e m é m o i r e , i n t i t u l é
“ P l a c e e t impacl d e s a c t i v i t é s n o n - a g r i c o l e s d a n s l ’ a g r i c u l t u r e d e s p a y s a n s
1
d e l a s e c t i o n v l l a g e o i s e d e Ndellé” m o n t r e q u e ,
i
b i e n q u ’ e l l e s s o i e n t i m p o r t a n t e s
p o u r l’économie!des u n i t é s d e p r o d u c t i o n , l e s a c t i v i t é s e x t r a - a g r i c o l e s o n t p e u
d’impact sur le/fonctionnement des systèmes de production agricoles, e n par-
t i c u l i e r p a r c e
u e l ’ a g r i c u l t u r e n ’ o c c u p e l e s p a y s a n s q u e p e n d a n t s i x m o i s de
P
1 ‘année ; l e s r e v e n u s o b t e n u s a v e c l e s a c t i v i t é s n o n - a g r i c o l e s s o n t tres rare-
ment réinvestis; dans 1’ agriculture, celà pourrait changer avec le désengagement
d e l a SAED, m a i b 1’ é v o l u t i o n n ’ e s t p a s é v i d e n t e .
E n 1985/85, u n e e n q u ê t e n a t i o n a l e a v a i t é t é m e n é e s u r l ’ u t i l i s a t i o n
d e s e n g r a i s a f 7 d’étudier l’impact des hausses de prix, et d’évaluer le fonc-
tionnement du
ytème d e d i s t r i b u t i o n . V u l e s q u a n t i t é s i m p o r t a n t e s u t i l i s é e s e n
a g r i c u l t u r e i r iguée, e t c o m p t e - t e n u d e s n o u v e l l e s v a r i a t i o n s d e p r i x interve-
n u e s e n 1 9 8 5 , i i.1 n o u s a p a r u i n t é r e s s a n t d e r e c o n d u i r e c e t t e e n q u ê t e e n 1985/86
d a n s l e D e l t a , s u r l e
/
m ê m e é c h a n t i l l o n q u e l ’ a n n é e p r é c é d e n t e .
Af 7 d e m i e u x s a i s i r l e s f l u c t u a t i o n s s a i s o n n i è r e s d e s p r i x d e s
produits maraî ?ers, u n s u i v i h e b d o m a d a i r e a é t é l a n c é s u r q u a t r e m a r c h é s
( l e s d e u x p l u s g r a n d s d e S a i n t - L o u i s , S o r e t N d a r - T o u t e , c e l u i d e Ross-
B é t h i o e t l e g snd marché de Richard-Tell).
2 - 2 - 3 - Les es 3 i s e n s t a t i o n
L e
essais e n s t a t i o n o n t p o r t é s u r l e s t e c h n i q u e s d e p r é p a r a t i o n
des sols en do b l e - r i z i c u l t u r e ,
et sur les cultures fourragères.
I
E n i,re q u i c o n c e r n e l e s t e c h n i q u e s d e p r é p a r a t i o n d e s s o l s e n
d o u b l e - r i z i c u l
Jre l ’ a c c e n t a é t é m i s s u r l ’ u t i l i s a t i o n d u n o n - t r a v a i l d u
sol > d e faç,ons s u p e r f i c i e l l e s , e t d u t r a v a i l s o u s - e a u . I l r e s s o r t q u e l e
non-travai 1 du sol permet de gagner du temps, d ’ é c o n o m i s e r l e p r i x d e s f a ç o n s
c u l t u r a l e s , ma s peut aussi entrainer d e s f r a i s d e d é s h e r b a g e p l u s i m p o r t a n t s .
!
8
;
.
C'est avec le tr$vail sous-eau que les infestations sont les plus faibles, comme
celà avait été o servé précédemment à NDombo-Thiago en parcelles paysannes.
f
Les essais menés sur les cultures fourragères (différents sorghos,
niébé fourrager bt plantes pérennes) ont montré que la conduite de l'irriga-
descxcès d'eau et le planage apparaissent comme les prbinci-
tion, la maitris' I"
paux facteurs à baitriser pour #obtenir de bons rendements.
t
2-2-4 - Les essalis en milieu pa,ysz
En 1'985, ces essais ont concerné le riz, la tomate, les cultures
maraîchères,
lesi fourrages et l'utilisation des sous-produits pour l'alimenta-
tion des animaub. Les essais en milieu paysan ont à la fois un but expérimental
(test des acquir de la recherche) et une fonction de diagnostic du milieu
physique et hum‘in (réactions des paysans à l'introduction de nouvelles techni-
7
ques).
épouillement des essais sur le riz n'est pas totalemeni terminé,
on peut cependadt déjà noter quelques résultats :
- l$ non-travail du sol donne de bons résultats, malgré un
problèmè d'enheibement un peu plus important qu'après une passe d'offset.
'i
P- 1
- 11s nouvelles variétés de riz intéressent les paysans, il ressort
/
/
également que 1 s variétés à cycle moyen sont plus compétitives vis-à-vis des
adventices que
es variétés à cycle court.
- 11s essais sur la fertilisation montre que les réponses aux
apports sont tr s variables en fonction des conditions de culture et que la
$
maîtrise des
est capitale en cas d'utilisation de doses d'urée
assez fortes. :
Lesj essais sur la tomate montre le bon comportement des nouveaux
cultivars Propo/sés par le CDH (Romitel et Rotella) et le peu de réponse à la
fertilisation
otassique dans les conditions paysannes où les rendements
sont faibles. :
Le4 essais sur les cultures maraîchères montrent une legère supé-
!
riorité des sélections du CDH, et l'absence de différence en matière de
protection phy osanitaire entre le traitement paysan, un traitement économique
lL
9
et un traiteme.n
s y s t é m a t i q u e d a n s l e s c o n d i t i o n s d e c u l t u r e a c t u e l l e s .
Lesjessais s u r l e s c u l t u r e s f o u r r a g è r e s m o n t r e q u e l a s a l i n i t é
)
s o u v e n t f o r t e d e s s o l s d u D e l t a p o s e d e g r o s p r o b l è m e s p o u r l e d é v e l o p p e m e n t d e
c e s c u l t u r e s à Ipartir d u m a t é r i e l l o c a l p e u t o l é r a n t . I l r e s s o r t é g a l e m e n t q u ’ i l
f a u t privilégieg d e s i t i n é r a i r e s p e u c o û t e u x e n i n t r a n t s e t e n t e m p s d e t r a v a u x
s i 1 ’ o n v e u t in féresser les paysans à ces cultures.
/
A p rti.r d e s e s s a i s menés sur l’utilisation des sous-produits dans
r
l ’ a l i m e n t a t i o n ’ e s animaux, on constate que les eleveurs peuls et maures,quand
p
i l n ’ y a p a s péhurie d e f o u r r a g e s n a t u r e l s , n e j u g e n t p a s r e n t a b l e s d ’ i n v e s t i r
I
d a n s l ’ a c h a t dej sous-produits pour a u g m e n t e r l a p r o d u c t i v i t é d e l e u r c h e p t e l .
P a r c o n t r e , l e
é l e v e u r s w o l o f s d é t e n t e u r s d e c h e p t e l i n t é g r é s e m b l e n t particu-
i
p a r l e s d i f f é r e n t e s t e c h n i q u e s m i s e e n p l a c e e t p e r m e t t a n t
sous-produits disponibles.
--
[
/
I
(3- CONCLUS ON : PROBLEMES RENCONTRES ET PERSPECTIVES POUR 1986 1
f
l
‘
-
-
-
y
-
-
-
.
L’ q u i p e q u i deva:Lt s e m e t t r e e n p l a c e a u n i v e a u d u D e l t a n ’ e s t
1
t o u j o u r s p a s cbmpléte (pas de sociologue,ni de machiniste), la “pluridisci-
p l i h a r i t é nIes donc pas totalement assurée. De plus, l’équipe n’a pas em-
b a u c h é l e s nou/veaux o b s e r v a t e u r s e t t e c h n i c i e n s d o n t e l l e a b e s o i n . P a r ail-
1 eurs , l e pro$amme n ’ a pratiquement eu aucun support budgétaire en 1985, le
font ti onnemen j a d o n c é t é a c r o b a t i q u e , e n f a i s a n t a p p e l à d e s c o n c o u r s e x t é -
4
r i e u r s forcéme’nt ponctue1.s e t l i m i t é s .
A’ v u d e s r é s u l t a t s o b t e n u s e n 1 9 8 5 , l a p l u p a r t d e s a c t i o n s s o n t
Y
r e c o n d u i t e s er/ 1 9 8 6 ; c e p e n d a n t , il a fallu prendre en compte les difficultés
rencontrées,
n p a r t i c u l i e r l e s p r o b l è m e s p o u r d é p o u i l l e r l e s d o n n é e s , f a u t e
f
de temps dispqnible ( l e s s a i s o n s d e c u l t u r e s e c h e v a u c h e n t e t c o u v r e n t t o u t e
l ’ a n n é e ) e t aIssi f a u t e d e m o y e n s s u f f i s a n t s ( l ’ é q u i p e m a n q u e d e t e c h n i c i e n s
supérieurs po’ r s u p e r v i s e r l e t r a v a i l d e t e r r a i n e t p a r t i c i p e r a u d é p o u i l l e -
Y
ment des donnkes,
e t d ’ u n o p é r a t e u r i n f o r m a t i q u e f a m i l i a r i s é a v e c l e matériel
e t l e s logici/zls u t i l i s é s ) , ;ainsi q u e l e d é p a r t d ’ u n e p a r t i e d e s m e m b r e s
de l’équi-pe p
e n c o u r s d ’ h i v e r n a g e . En conséquence, un programme minimum
a é t é ret,enu
. j
/
. Poylr.le suivi, les aspects économiques seront moins approfondis,
i
et un échantillon réduit de parcelles a été choisi,
centré sur les problèmes
de la double-culhure. Au niveau élevage, où l'on manque d'informations sur
les performancesjet les productions, un suivi sera mis en place au niveau de
quelques
x bovins, ovins, et caprins.
* I
Pair les essais en milieu paysan, le suivi des essais en grandes
parcelles (sur l/zs variétés, le non-travail du sol,les herbicides), sera confié
le plus possible'aux conseillers agricoles de la SAED
; les essais NP en petites
parcelles seront! reconduits dans les troi.s périmètres de Lampsar, Boundoum, et
I
NDombo-Thiago,
sus la responsabilité de L'ISRA ; des essais variétaux seront
P
menés en petitesk parcelles à Diawar, Kassack, et Thilène pour tester quatre
nouvelles variét's de riz sélectionnées en station par 1'ADRAO.
b
I
. En; station, les essais sur les techniques culturales et les
variétés en double culture seront reconduits.
. Loirsque le dépouillement des suivis sera suffisemment avancé,
des enquêtes vis!ant à mieux comprendre les mécanismes de prise de décision,
les objectifs et; les contraintes des agriculteurs, seront effectuées par les
t
chercheurs
; POU/~ ce travail comme pour les activités de l'équipe d'une façon
générale,
plus en plus nécessaire que le poste de sociologue prévu
au sein de
soit pourvu.
1
!
-
t
I
I
Id- P”BLICA~IONS 1
,
,
I
E. CRAWFORD, Pi LAMBRECHT et ;II. :
Enquête sur la distribution et
i
l'utilisation des engrais au
Sénégal en 1984. Rapport final.
ISRA-BAME, Dakar, juillet 1985.
5, CRAWFORD et/ P. LAMBRECHT :
L'élaboration de budgets de
i
culture.
(document de travail).
ISRA, Dakar, 1986.
M.I. DIALLO
Place et impact des activités
non-agricoles dans
l'agriculture des paysans de la
section villageoise de Ndellé
(Périmètre du Lampsar).
Mémoire de titularisation
ISRA, Saint-Louis, février 1986
J.Y. JAMIN
Systèmes de production et
après-barrage ; quelques notes
sur les perspectives d'évolution.
(Contribution à la réflexion du
groupe de travail sur les rythmes
.
d'aménagement de la cellule
après-barrage).
ISRA, Saint-Louis, mars 1986.
J.Y. JAMIN : *
L'agriculture de décrue dans la
Vallée du Fleuve Sénégal : les
cultures traditionnelles du
Waalo et du Falo.
(Note a l'attention des
conseillers agricoles)
ISRA, Saint-Louis, avril 1986.
J.Y. JAMIN :.
Le rôle des organisations paysannes
de la Vallée du Fleuve.
Note sur la situation actuelle,
les perspectives, et les recherches
à entreprendre.
ISRA, Saint-Louis, mai 1986.
J.Y. JAMIN ::
Situation actuelle de la double
culture dans la Vallée du
Fleuve Sénégal
ISRA, Saint-Louis, juillet 1986
J.Y. JAMIN t M NDIAYE :
Analyse des essais N.P.
+--
effectués en hivernage 1985 par
I'Equipe Système Fleuve SUI- rit
irrigué.
(Note provisoire à l'attention
de la SAED)
ISRA, Saint-Louis, juillet 1986.
Rapport sur les vols effectués
J
* 4
J.Y. JAMIN et J.4. TOURRAND :
.-
dans le Delta en saison sèche
1984/1985 pour l'inventaire des
bovins, l'inventaire des
campements Peuls et Maures,
l'inventaire des cultures
maraîchères.
ISRA, Saint-Louis, février 1986.
P. LAMBRECHT et H.VAN BRANDT :
Note sur l'élaboration des
budgets de culture, analyse marginale,
et les analyses de variabilite
et de sensibilité.
(présentation pour la formation
des conseillers agricoles).
ISRA/ADRAO, Saint-Louis, juin
1986.
M. NDIAYE et J.Y. JAMIN :
Résultats des essais de saison
sèche froide 04/85 sur tomate.
ISRA, Saint-Louis, mars 1986.
M. NDIAYE et B. CLERGET :
Observation des cultures
irriguées et traditionnelles.
Rapport de mission dans la
Vallée du Fleuve Sénegal, 17-
21 février 1986.
ISRA, Saint-Louis, février 1986.
J.F. Ti)URRAND :
Les systèmes d'élevage dans le
Delta du Fleuve Sénégal.
Typologie des systèmes
d'élevage.
ISRA, Saint-Louis, février
1986.
.,,-J.F. TOURRAND : '
Elaboration d'une typologie des
systèmes d'élevage.
Communir:ation au séminaire ISRA
de Sali Portudal sur les
systémes d'élevage.
ISRA, Dakar, février 1986.
?.Y. JAMIN - M. NDIAYE - P. LAMBRECHT - JF TOURRAWD
Le Delta du Fleuve Sénégal : Situation
de l'agriculture, de l'élevage, et des
autres activités dans les villages
(à paraltre courant 86).
1. S. R. 1.
I
-. ____!
. '
C,E.A.
D% SAI(T-LOUIS
--.- ---;
UEPA~IEMENT DE RECHERCHES
l
3L'ti ;ES SYSTEMES
E PRODUCTION
L
E 'j i.ES '7'RANSFERTS
1
3' TECHNOLOGIE
EN MILIEU
URAL
.
RAPPORT DE SYNTHESE 1985
i
! .
DU PROGRAMME DE RECHERCHE
.; SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION
DU DELTA DU FLEUVE SENEGAL
.
,’
.
(Ppur le rapport d'activités du Département Systèmes)
1
l
5
/
i
!
1
i
.
!
i
J.Y, JAMIN, M. NDIAYE, P. LAMBRECHf, JF TOURRAND
EQUIPE SYSTEMES FLEUVE
i
/
c
LISTE OU PERSONNEL SYSPRO - FLIUVL fis 1985
--
I
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I
AFFECTATION
I
ZONE D'ACTION
- .-.
HIRCHEURS
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laut le Orlta
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Tc~poraircs
B+ Agent; du pr gramme Hydraulique Agricole
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I
1 1 -JUSTIFICbTIFS
E T O B J E C T I F S 1
c
du Fleuve, la Recherche a eu pour
p r i n c i p a l b u t d e f o u r n i r a u Développement des techniques qui lui permet! raient
d e m a x i m i s e r l a ‘ p r o d u c t i o n a g r i c o l e , t e c h n i q u e s c o n ç u e s e t v u l g a r i s é e s s a n s
t o u j o u r s t e n i r dompte d e s o b j e c t i f s r é e l s d e s p a y s a n s . C e u x - c i n e s e s e n t i -
r e n t d o n c p a s e n t i è r e m e n t c o n c e r n é s e t l e d é v e l o p p e m e n t à g r a n d e é c h e l l e d e
I
c e s t e c h n i q u e s n’a p u s e f a i r e q u ’ e n a s s u r a n t u n e a s s i s t a n c e e t u n encadre-
1
ment poussés, les p a y s a n s j o u a n t u n rc!le d e “ m a n o e u v r e s ” i n c a p a b l e s d e p r e n -
d r e e n c h a r g e 14 gestion de ces, t e c h n i q u e s . O n a s o u v e n t c o n s t a t é q u e l e s
objectifs et les s t r a t é g i e s d e s p a y s a n s n e c o r r e s p o n d a i e n t p a s toujours a ceux des
a u t r e s a g e n t s litervenant
4
( o r g a n i s m e s d e d é v e l o p p e m e n t , d e r e c h e r c h e , bail-
lelirs d e f o n d s , !etc.. .) e n p a r t i c u l i e r e n c e q u i c o n c e r n e 12ugmentation de
l
la productivité ‘des cultures et. du cheptel, la pratique de la double culture,
o u l a g e s t i o n dl m a t é r i e l agric:ole. Afin que tout un chacun trouve dans le
d é v e l o p p e m e n t a ricole d e l a ri!gion ses propres intérêts, il est indispensa-
4
.
b l e d e d é f i n i r le c a d r e d ’ u n e p o l i t i q u e a g r i c o l e d a n s l a q u e l l e l e s o b j e c t i f s
des différents igents puissent concorder.
F
E n konction d e c e t t e p r o b l é m a t i q u e g é n é r a l e , 1’Equipe d e R e c h e r c h e
sur les Système 1 de Production a débuté un travail pluridisciplinaire en milieu
psy San,
a f i n dl p r é c i s e r l e u r s problèmes et de proposer des réponses adaptées.
C e s o b j e c t i f s s nt :
(f/
- mieux connaître 3.e fonctionnement des systèmes de production
’ sans et de leurs sous-systèmes (de culture, d’élevage) ainsi
p?y
qhe c e l u i d e s o r g a n i s a t i o n s p a y s a n n e s q u i les r e g r o u p e n t ;
- mittre l ’ a c c e n t sur les principales contraintes et sur les
pbtentialités de ces s y s t è m e s , a i n s i q u e sur l e s é l é m e n t s
ebtérieurs q u i j o u e n t u n r ô l e d é t e r m i n a n t s u r l e u r c o n d u i t e ;
1
*
- p r o p o s e r e t t e s t e r , e n c o l l a b o r a t i o n é t r o i t e a v e c l e s recklerches
tkematiques et le développement, des modifications dans ces
s s t è m e s , c o m p a t i b l e s a v e c l e s o b j e c t i f s d e s p a y s a n s e t c e u x d e
c
l/‘état, a f i n d e lmieux v a l o r i s e r l e s r e s s o u r c e s d i s p o n i b l e s
6
ep l e s i n v e s t i s s e m e n t s e n cours ; l ’ a c c e n t s e r a e n p a r t i c u l i e r
miis s u r l a d o u b l e - c u l t u r e , l a d i v e r s i f i c a t i o n , l ’ é l e v a g e , l a
/valorisation des sous-produits agricoles, et l’utilisation des
:
2
- d
i n i r l e s m o d a l ités de transfert de ces modifications, et les
t
t e r e n c o l l a b o r a t i o n a v e c l a s o c i é t é d e d é v e l o p p e m e n t (SAEt)) ;
- P
poser, et tester avec le développement, des formes d’organ?sa-
t
ns paysannes susceptibles de gérer elles-mêmes les aménagements
e
les équipements, dans des conditions économiques satisfaisantes
P
r t o u s l e s p a r t e n a i r e s ;
- f
rnir aux recherches “Amont” d e s é l é m e n t s d e r é f l e x i o n p o u r
0
en ter leurs ac t i.ons
- Cl
t r i b u e r à f a i r e p r o g r e s s e r 1-a mcthodologie d e s r e c h e r c h e s
P
ridisciplinaires en mj l i e u r u r a l .
.-
7
j
2- LES ACT
NS DE RECHERCHE, 1
-1
Les
p é r a t i o n s d e r e c h e r c h e q u i o n t é t é m e n é e s e n 1 9 8 5 p e u v e n t $tre
classées en deu
groupes : l e p r e m i e r c o n c e r n e l e s a c t i o n s pluridiciplinaires
e f f e c t u é e s d a n s
e b u t d e definir l e c o n t e x t e g é n é r a l d a n s l e q u e l A v o l u e n t
les systèmes de
r o d u c t i o n d e l a z o n e , e t d e p o s e r u n p r e m i e r d i a g n o s t i c s u r
c e s systèmes d e
r o d u c t i o n . L e d e u x i è m e g r o u p e c o n c e r n e l e s a c t i o n s m e n é e s p a r
d i s c i p l i n e e t v
a n t s o i t à m i e u x c o n n a î t r e l e s r ô l e s e t l e s m o d e s d e fonction-
nement d e s s o u s
ystèmes ( c u l t u r e s i r r i g u é e s , é l e v a g e , e t c . . . ) , s o i t à t e s t e r
d e s t e c h n i q u e s
à é v a l u e r l e s p o s s i b i l i t é s d e l e u r t r a n s f e r t à g r a n d e échel-
l e .
2-l - L e s actio
p l u r i d i s c i p l i n a i r e s
Il
a g i t d e d e u x e n q u ê t e s : l ’ e n q u ê t e “ v i Ilages” e t 1 ‘ e n q u ê t e
“concessions”,
d ’ u n s u i v i mima e n p l a c e d a n s l e s c o n c e s s i o n s r e t e n u e s
2 - l - l - L’enquê
“ v i l l a g e s ”
Cet
e n q u ê t e q u i a d é b u t é f i n 84 e t q u i s ’ e s t p o u r s u i v i e jusqii’en
Mars 85 a été m é e d e f a ç o n e x h a u s t i v e d a n s t o u s l e s v i l l a g e s d u D e l t a ; e l l e
a permis .de r e c
?illir d e s d o n n é e s c o n c e r n a n t l ’ h i s t o i r e d e s villages, les
infrastructure:
iont i l s d i s p o s e n t , l e s a c t i v i t é s a g r i c o l e s q u ’ i l s Pratiqu!ent,
l e s a u t r e s saur ?s d e r e v e n u s a u x q u e l l e s i l s f o n t a p p e l .
3
icole
A partir des principales caractér istiques de l'activité agr élewa-
des villages ( cuftures irriguées, maraîchage, cultures traditionnelle,
ge,... ), des aut+ activités (pêche, cueillette, activité extra -agricoles,...),
de la populatiOn /(importance, éthnieç,"')$ et des infrastructures existantes,
sept zones ont ét/é distinguées au sej,n du Delta (cf carte page suivante) :
-- 1 : "MAURE" : done d'éleveurs et de commerçants, avec très Peu d'agriculture ;
cette zoneidevrait évoluer très rapidement, puisque bénéficiant à partir
de 1986 de: Diama, et ayant été choisie pour l'installation d'exploitants
I
privés autonomes extérieurs à la zone.
i
- 2 : "DIAWDOUN"I :' zone ayant peu de cultures irriguées actuellement (foyers
uniquement+),
et où la production maraîchère, destinée au marche de
Saint-Loujs, est très importante ; elle pourrait évoluer vers une situa-
tion de type "LAMPSAR" dans l'avenir.
i
- 3 : "TROIS MA@GOTS : zone ou il y a actuellement très peu d'activité agri-
I
cale, en laison de la sécheresse et de la fermeture des vannes l'alimen-
tant en e'u ; avec Diama, cette zone pourrait évoluer rapidement vers
B
une situ tion de type "DIAWDOUN".
4
I
- 4 : I'LAMPSAR't : zone de cultures irriguées, d'élevage, de maraîchage, et de
cultures/pluviales. L'us,ine de tomate, l'ISRA, la base et la rizerie SAED
de Ross-iéthio fournissent un certain nombre d'emplois salariés.
I
- 5 : "BOUNDOU&FLEUVE" : zone de la grande riziculture avec de l'élevage, mais
pas de clltures pluviales et très peu de maraîchage ; le Delta "typique",
- 6 : "RICHARD/-TOLL" :
i
zone d'influente de la CSS (Compagnie Sucrière Senega-
laise), bui attire la main-d'oeuvre vers ses emplois salariés ; du'point
de vue pirement agricole, trois sous-zones peuvent être distinguéeg :
l'Ouest /(proche de la zone "BOUNDOUM - FLEUVE”), l’Est ( a v e c p e u & t-1~
mais be&coup de tomate et de maraîchage), et le Sud (NDombo-Thiaga,
j
avec ri+Culture et polyculture). Zone d'élevage.
1
/
- 7 : IlLAc DE ~GUIERS" : zone de cultures pluviales, de pêche, et de jardinage
de décr;e (manioc, légumes) ; la riziculture est encore peu developpee ;
r
à l'ave'ir,
i'
cette zone devrait vgir la part des cultures irriguées aug-
menter $t évoluer vers un type "DIAWDOLJN", tout en conservant ses
sPécifiiites (pêche et cultures pluviales de rente),
f
L E D E L T A DU FLEUVE S E N E G A L : Z O N E S HOMXENES .tT
tl EUX
IIE TRAYAI L PKl’il~~ClkS D
E
L’EQUII’E S\\STEriE
/
“D1AWfXX.W’
s "TROIS MARIGOTS"
_I.- I ..- _.__
. - I.. ._ x^i_. __ _. I .- .._. "1- --.-- .-~-.--..~--.-...L __.. _-_..- ---_.
4
"LAMPSAR"
-
"BOUNDOUM-FLEUVE"
2
"RICfiARD-TOLL"
!?
7 “LAC DE CUIERS"
0
10
20
Thlapo
Village c e n t r e d ’ u n e petite
1
1
1
- .
a-.
zone d c t r a v a i l
/
5
i
2-l- L ’ e n q u ê t e \\‘concession”
i
Cetle e n q u ê t e a é t é e f f e c t u é e s u r u n é c h a n t i l l o n d e 2 2 v i l l a g e s , a u
I
sein des trois zones retenues. E l l e v i s a i t à r e c u e i l l i r d e s d o n n é e s s u r l a
composition de !a famille, s o n o r g a n i s a t i o n , l e s activl.tés agri(.:oles, l e f o n -
c i e r , l e chepteb, les équipements, les activités extra-agricoles, et les orin-
l
c i p a u x prl>blèmes r e n c o n t r é s da,ns l e d o m a i n e a g r i c o l e . A u tot.al e n v i r o n
t
5 0 0 concessionsj o n t é t é e n q u ê t é e s .
Ce$ a p e r m i s à p r é c i s e r l a v a r i a b i l i t é d e s s y s t è m e s d e p r o d u c t i o n
a u s e i n d e cha ue zone, e t d e d r e s s e r u n e t y p o l o g i e p r é l i m i n a i r e d e s c o n c e s -
4
sions à partir ides c a r a c t é r i s t i q u e s s u i v a n t e s , q u i n o u s o n t p a r u e s l e s p l u s
intéressantes c+mpte - t e n u d e n o s c o n n a i s s a n c e s p r é a l a b l e s :
. q’importance d e l a r i z i c u l t u r e , en superficie par actif (3 classes)
. l’importance d e l ’ é l e v a g e , en nombre d’animaux par actif (4 classes)
!
. j’importante d e s a c t i v i t é s n o n a g r i c o l e s ( 2 c l a s s e s ) .
E n ;S’appuyant s u r c e t t e t y p o l o g i e , un échantillon de concessions
E
e x p l o r a n t l a v r i a b i l i t é des situations a été choisi ; on a finalement retenu
1
p o u r l e s travavx d e s u i v i e t d ’ e x p é r i m e n t a t i o n u l t é r i e u r s l e s v i l l a g e s d e
Lampsar, Thilèr/e, Wadabe Nawar (zone “Lampsar”), Diawar, Wassoul (zone “Boun-
/
doum-Fleuve” ) , ~
Thi ago, Ndoumbelène , Sonabé, et Ndiack Fall (zone “Richard-
i
Tell”) . A l ’ i n t é r i e u r d e c e s v i l l a g e s , 69 concessions ont été retenues pour
l e s u i v i e n 1 9 5/86.
7
La concession $ été retenue comme base d’échantillonnage et comme un nive#au
i
d ’ a n a l y s e afin,de m i e u x s a i s i r l e s i n t e r a c t i o n s e n t r e l e s d i v e r s e s a c t i v i t é s
des différentsjménages
q u i l a c o m p o s e n t ; les unités de production et de
consommation se situent plutôt au niveau de ces ménages, niveau auquel sont
i
r e c u e i l l i e s le$ d o n n é e s , e t a n a l y s é s l e s m o d e s d e f o n c t i o n n e m e n t .
2 - l - 3 - Les su vis
I
Ce$ suivis ont débuté avec la campagne d’hivernage 1985. I l s
/
c o n c e r n e n t lesiparcelles c u l t i v é e s , l e c h e p t e l , les revenus extra-agricoles
I
e t l e b i l a n cétéalier.
8
Ce’ d i f f é r e n t s s u i v i s s o n t e n c o u r s d e d é p o u i l l e m e n t ; l e s pre-
I
miers résultat
m o n t r a n t u n e d i v e r s i t é i m p o r t a n t e d e s c h o i x t e c h n i q u e s e t d e s
P
résultats éconfmiques obtenus..
/
6
2 - 2 - L e s actio$s d i s c i p l i n a i r e 2
lI
2 - 2 - l - L e s s u r 01s a é r i e n s
/
b
Le kravail effet tue e n 1 9 8 4 a é t é r e c o n d u i t , e t d e n o u v e l l e s o b s e r -
v a t i o n s o n t été1 f a i t e s . C e s s u r v o l s a v a i e n t t r o i s o b j e c t i f s : i n v e n t o r i e r l e s
b o v i n s d e l a zone, identifier Y1 ’ emplacement de tous les campements
d’éleveurs,
e t é v a l u e r l e s
urf,aces maraîchères. L e s v o l s o n t e u l i e u à l a m i - m a r s p o u r
f;
1’ i n v e n t a i r e deb, b o v i n s ( p e n d a n t 3 j o u r s ) , et se sont étalées sur le premier
t r i m e s t r e p o u r L ’ i n v e n t a i r e de-3 c a m p e m e n t s e t c e l u i d e s c u l t u r e m a r a î c h è r e s .
i
Les; i n v e n t a i r e s d e s b o v i n s , effectués par comptage au dessus des
zones de pâtura’ Ege ( essentiellement les casiers rizicoles à c e t t e é p o q u e , ce q u i
f a c i l i t e l’inveintaire) o n t c o n f i r m é l e s c h i f f r e s
de 1984, environ 14 000 bo-
v i n s , a v e c u n e / t e n d a n c e à l a b a i s s e d e s e f f e c t i f s ( d e l ’ o r d r e d e 7 P.C.), due
à l a quasi-abse’nce d e n a i s s a n c e s e n 1 9 8 4 . L e s petits r u m i n a n t s d e l a z o n e o n t
é t é é v a l u é s à ‘artir d e c e s v o l s e t d ’ e n q u ê t e s a u s o l à envjron 4 5 0 0 0 .
g1/i
Un’! c a r t e p r é c i s e d e s v i l l a g e s e t c a m p e m e n t s p e u l s etmaures a é t é
1
dressée à Parti;r d e s r e c o n n a i s s a n c e s aériennes et d’enquêtes complémeniaires a u
s o l p o u r i d e n t ’ f i e r l e s f r a c t i o n s p e u l s .
i
I
L e s c u l t u r e s m a r a l c h è r e s o n t f a i t l ’ o b j e t d ' u n i n v e n t a i r e photo-
I
g r a p h i q u e ; après mise au point de la méthode, o n l ’ a a p p l i q u é e à l ’ e s s e n t i e l
l
d e s z o n e s o ù si’ p r a t i q u e l e m a r a î c h a g e , à l ’ e x c e p t i o n d e s z o n e s “Richard-Tell”
et "Lac de Gui'rs", f a u t e d e m o y e n s s u f f i s a n t s . A u m o m e n t d e s v o l s , 5 5 0 h a
t
é t a i e n t a m é n a g ’ s p o u r l e maraIchage d a n s l e s z o n e s “Diawdoun” ,“Lampsar”, et
f
“Boundoum-Fleu ’ e” , dont 300 en culture ( i 1 y a des cultures plus préCOCeS et plus tar-
Y
dives).
C’est peu p a r r a p p o r t a u x s u r f a c e s r i z i c u l t i v é e s d e c e s m ê m e s z o n e s
( m o i n s d e 1 0 pic. 1, m a i s i m p o r t a n t p o u r l e s u n i t é s d e p r o d u c t i o n s c o n c e r n é e s
compte-tenu de
marges obtenues.
1
/
2-2-2 Les enqu I
Au; p l a n d e l ’ é l e v a g e , l e s r é s u l t a t s d e s e n q u ê t e s e f f e c t u é e s e n
,
1 9 8 3 , 1 9 8 4 , et; 1 9 8 5 , o n t p e r m i s d e d r e s s e r u n e t y p o l o g i e d e s s y s t è m e s d ’ é l e v a g e
d e l a z o n e . L e
c r i t è r e s r e t e n u s p o u r d r e s s e r c e t t e t y p o l o g i e t i e n n e n t c o m p t e
F
d u p r o b l è m e p r i n c i p a l d e l a z o n e : l ’ a l i m e n t a t i o n ; i l s ’ a g i t d u m o d e d e g e s t i o n
d u c h e p t e l , dei l ' o r i g i n e d e s s o u s - p r o d u i t s d i s t r i b u é s a u x a n i m a u x , e t d e
1 ‘ i m p o r t a n c e d/e l ’ é l e v a g e a u s e i n d u s y s t è m e d e p r o d u c t i o n ( e n p a r t iculi er du
I
7
i
r ô l e d e l a prod ‘ction
l a i t i è r e ) ; l’etlinie s ’ e s t a v é r é s ê t r e u n c r i t è r e syn-
Y
tétique t o u j o ù r
pertinent. C i n q g r a n d s t y p e s d e s y s t è m e s o n t é t é d i s t i n g u é s :
9
l e système maur , l e s y s t è m e g r a n d - é l e v a g e peul,
l e s y s t è m e p e t i t - é l e v a g e p e u l ,
“I
l e s y s t è m e villc/geois confié, et le s y s t è m e v i l l a g e o i s i n t é g r é . L e s d é t a i l s
l
c o n c e r n a n t c è s ‘ y s t è m e s d’elevage f i g u r e n t d a n s l e r a p p o r t i n t i t u l é “Typo1ogi.e
des S y s t è m e s d’ l e v a g e ” .
s
Déb,@t 1985, M.I. DIALLO a soutenu un mémoire sur l’importance des
Y
a c t i v i t é s extrajagricoles d a n s l a z o n e L a m p s a r . C e m é m o i r e , i n t i t u l é
“ P l a c e e t impacl d e s a c t i v i t é s n o n - a g r i c o l e s d a n s l ’ a g r i c u l t u r e d e s p a y s a n s
1
d e l a s e c t i o n v l l a g e o i s e d e Ndellé” m o n t r e q u e ,
i
b i e n q u ’ e l l e s s o i e n t i m p o r t a n t e s
p o u r l’économie!des u n i t é s d e p r o d u c t i o n , l e s a c t i v i t é s e x t r a - a g r i c o l e s o n t p e u
d’impact sur le/fonctionnement des systèmes de production agricoles, e n par-
t i c u l i e r p a r c e
u e l ’ a g r i c u l t u r e n ’ o c c u p e l e s p a y s a n s q u e p e n d a n t s i x m o i s de
P
1 ‘année ; l e s r e v e n u s o b t e n u s a v e c l e s a c t i v i t é s n o n - a g r i c o l e s s o n t tres rare-
ment réinvestis; dans 1’ agriculture, celà pourrait changer avec le désengagement
d e l a SAED, m a i b 1’ é v o l u t i o n n ’ e s t p a s é v i d e n t e .
E n 1985/85, u n e e n q u ê t e n a t i o n a l e a v a i t é t é m e n é e s u r l ’ u t i l i s a t i o n
d e s e n g r a i s a f 7 d’étudier l’impact des hausses de prix, et d’évaluer le fonc-
tionnement du
ytème d e d i s t r i b u t i o n . V u l e s q u a n t i t é s i m p o r t a n t e s u t i l i s é e s e n
a g r i c u l t u r e i r iguée, e t c o m p t e - t e n u d e s n o u v e l l e s v a r i a t i o n s d e p r i x interve-
n u e s e n 1 9 8 5 , i i.1 n o u s a p a r u i n t é r e s s a n t d e r e c o n d u i r e c e t t e e n q u ê t e e n 1985/86
d a n s l e D e l t a , s u r l e
/
m ê m e é c h a n t i l l o n q u e l ’ a n n é e p r é c é d e n t e .
Af 7 d e m i e u x s a i s i r l e s f l u c t u a t i o n s s a i s o n n i è r e s d e s p r i x d e s
produits maraî ?ers, u n s u i v i h e b d o m a d a i r e a é t é l a n c é s u r q u a t r e m a r c h é s
( l e s d e u x p l u s g r a n d s d e S a i n t - L o u i s , S o r e t N d a r - T o u t e , c e l u i d e Ross-
B é t h i o e t l e g snd marché de Richard-Tell).
2 - 2 - 3 - Les es 3 i s e n s t a t i o n
L e
essais e n s t a t i o n o n t p o r t é s u r l e s t e c h n i q u e s d e p r é p a r a t i o n
des sols en do b l e - r i z i c u l t u r e ,
et sur les cultures fourragères.
I
E n i,re q u i c o n c e r n e l e s t e c h n i q u e s d e p r é p a r a t i o n d e s s o l s e n
d o u b l e - r i z i c u l
Jre l ’ a c c e n t a é t é m i s s u r l ’ u t i l i s a t i o n d u n o n - t r a v a i l d u
sol > d e faç,ons s u p e r f i c i e l l e s , e t d u t r a v a i l s o u s - e a u . I l r e s s o r t q u e l e
non-travai 1 du sol permet de gagner du temps, d ’ é c o n o m i s e r l e p r i x d e s f a ç o n s
c u l t u r a l e s , ma s peut aussi entrainer d e s f r a i s d e d é s h e r b a g e p l u s i m p o r t a n t s .
!
8
;
.
C'est avec le tr$vail sous-eau que les infestations sont les plus faibles, comme
celà avait été o servé précédemment à NDombo-Thiago en parcelles paysannes.
f
Les essais menés sur les cultures fourragères (différents sorghos,
niébé fourrager bt plantes pérennes) ont montré que la conduite de l'irriga-
descxcès d'eau et le planage apparaissent comme les prbinci-
tion, la maitris' I"
paux facteurs à baitriser pour #obtenir de bons rendements.
t
2-2-4 - Les essalis en milieu pa,ysz
En 1'985, ces essais ont concerné le riz, la tomate, les cultures
maraîchères,
lesi fourrages et l'utilisation des sous-produits pour l'alimenta-
tion des animaub. Les essais en milieu paysan ont à la fois un but expérimental
(test des acquir de la recherche) et une fonction de diagnostic du milieu
physique et hum‘in (réactions des paysans à l'introduction de nouvelles techni-
7
ques).
épouillement des essais sur le riz n'est pas totalemeni terminé,
on peut cependadt déjà noter quelques résultats :
- l$ non-travail du sol donne de bons résultats, malgré un
problèmè d'enheibement un peu plus important qu'après une passe d'offset.
'i
P- 1
- 11s nouvelles variétés de riz intéressent les paysans, il ressort
/
/
également que 1 s variétés à cycle moyen sont plus compétitives vis-à-vis des
adventices que
es variétés à cycle court.
- 11s essais sur la fertilisation montre que les réponses aux
apports sont tr s variables en fonction des conditions de culture et que la
$
maîtrise des
est capitale en cas d'utilisation de doses d'urée
assez fortes. :
Lesj essais sur la tomate montre le bon comportement des nouveaux
cultivars Propo/sés par le CDH (Romitel et Rotella) et le peu de réponse à la
fertilisation
otassique dans les conditions paysannes où les rendements
sont faibles. :
Le4 essais sur les cultures maraîchères montrent une legère supé-
!
riorité des sélections du CDH, et l'absence de différence en matière de
protection phy osanitaire entre le traitement paysan, un traitement économique
lL
9
et un traiteme.n
s y s t é m a t i q u e d a n s l e s c o n d i t i o n s d e c u l t u r e a c t u e l l e s .
Lesjessais s u r l e s c u l t u r e s f o u r r a g è r e s m o n t r e q u e l a s a l i n i t é
)
s o u v e n t f o r t e d e s s o l s d u D e l t a p o s e d e g r o s p r o b l è m e s p o u r l e d é v e l o p p e m e n t d e
c e s c u l t u r e s à Ipartir d u m a t é r i e l l o c a l p e u t o l é r a n t . I l r e s s o r t é g a l e m e n t q u ’ i l
f a u t privilégieg d e s i t i n é r a i r e s p e u c o û t e u x e n i n t r a n t s e t e n t e m p s d e t r a v a u x
s i 1 ’ o n v e u t in féresser les paysans à ces cultures.
/
A p rti.r d e s e s s a i s menés sur l’utilisation des sous-produits dans
r
l ’ a l i m e n t a t i o n ’ e s animaux, on constate que les eleveurs peuls et maures,quand
p
i l n ’ y a p a s péhurie d e f o u r r a g e s n a t u r e l s , n e j u g e n t p a s r e n t a b l e s d ’ i n v e s t i r
I
d a n s l ’ a c h a t dej sous-produits pour a u g m e n t e r l a p r o d u c t i v i t é d e l e u r c h e p t e l .
P a r c o n t r e , l e
é l e v e u r s w o l o f s d é t e n t e u r s d e c h e p t e l i n t é g r é s e m b l e n t particu-
i
p a r l e s d i f f é r e n t e s t e c h n i q u e s m i s e e n p l a c e e t p e r m e t t a n t
sous-produits disponibles.
--
[
/
I
(3- CONCLUS ON : PROBLEMES RENCONTRES ET PERSPECTIVES POUR 1986 1
f
l
‘
-
-
-
y
-
-
-
.
L’ q u i p e q u i deva:Lt s e m e t t r e e n p l a c e a u n i v e a u d u D e l t a n ’ e s t
1
t o u j o u r s p a s cbmpléte (pas de sociologue,ni de machiniste), la “pluridisci-
p l i h a r i t é nIes donc pas totalement assurée. De plus, l’équipe n’a pas em-
b a u c h é l e s nou/veaux o b s e r v a t e u r s e t t e c h n i c i e n s d o n t e l l e a b e s o i n . P a r ail-
1 eurs , l e pro$amme n ’ a pratiquement eu aucun support budgétaire en 1985, le
font ti onnemen j a d o n c é t é a c r o b a t i q u e , e n f a i s a n t a p p e l à d e s c o n c o u r s e x t é -
4
r i e u r s forcéme’nt ponctue1.s e t l i m i t é s .
A’ v u d e s r é s u l t a t s o b t e n u s e n 1 9 8 5 , l a p l u p a r t d e s a c t i o n s s o n t
Y
r e c o n d u i t e s er/ 1 9 8 6 ; c e p e n d a n t , il a fallu prendre en compte les difficultés
rencontrées,
n p a r t i c u l i e r l e s p r o b l è m e s p o u r d é p o u i l l e r l e s d o n n é e s , f a u t e
f
de temps dispqnible ( l e s s a i s o n s d e c u l t u r e s e c h e v a u c h e n t e t c o u v r e n t t o u t e
l ’ a n n é e ) e t aIssi f a u t e d e m o y e n s s u f f i s a n t s ( l ’ é q u i p e m a n q u e d e t e c h n i c i e n s
supérieurs po’ r s u p e r v i s e r l e t r a v a i l d e t e r r a i n e t p a r t i c i p e r a u d é p o u i l l e -
Y
ment des donnkes,
e t d ’ u n o p é r a t e u r i n f o r m a t i q u e f a m i l i a r i s é a v e c l e matériel
e t l e s logici/zls u t i l i s é s ) , ;ainsi q u e l e d é p a r t d ’ u n e p a r t i e d e s m e m b r e s
de l’équi-pe p
e n c o u r s d ’ h i v e r n a g e . En conséquence, un programme minimum
a é t é ret,enu
. j
/
. Poylr.le suivi, les aspects économiques seront moins approfondis,
i
et un échantillon réduit de parcelles a été choisi,
centré sur les problèmes
de la double-culhure. Au niveau élevage, où l'on manque d'informations sur
les performancesjet les productions, un suivi sera mis en place au niveau de
quelques
x bovins, ovins, et caprins.
* I
Pair les essais en milieu paysan, le suivi des essais en grandes
parcelles (sur l/zs variétés, le non-travail du sol,les herbicides), sera confié
le plus possible'aux conseillers agricoles de la SAED
; les essais NP en petites
parcelles seront! reconduits dans les troi.s périmètres de Lampsar, Boundoum, et
I
NDombo-Thiago,
sus la responsabilité de L'ISRA ; des essais variétaux seront
P
menés en petitesk parcelles à Diawar, Kassack, et Thilène pour tester quatre
nouvelles variét's de riz sélectionnées en station par 1'ADRAO.
b
I
. En; station, les essais sur les techniques culturales et les
variétés en double culture seront reconduits.
. Loirsque le dépouillement des suivis sera suffisemment avancé,
des enquêtes vis!ant à mieux comprendre les mécanismes de prise de décision,
les objectifs et; les contraintes des agriculteurs, seront effectuées par les
t
chercheurs
; POU/~ ce travail comme pour les activités de l'équipe d'une façon
générale,
plus en plus nécessaire que le poste de sociologue prévu
au sein de
soit pourvu.
1
!
-
t
I
I
Id- P”BLICA~IONS 1
,
,
I
E. CRAWFORD, Pi LAMBRECHT et ;II. :
Enquête sur la distribution et
i
l'utilisation des engrais au
Sénégal en 1984. Rapport final.
ISRA-BAME, Dakar, juillet 1985.
5, CRAWFORD et/ P. LAMBRECHT :
L'élaboration de budgets de
i
culture.
(document de travail).
ISRA, Dakar, 1986.
M.I. DIALLO
Place et impact des activités
non-agricoles dans
l'agriculture des paysans de la
section villageoise de Ndellé
(Périmètre du Lampsar).
Mémoire de titularisation
ISRA, Saint-Louis, février 1986
J.Y. JAMIN
Systèmes de production et
après-barrage ; quelques notes
sur les perspectives d'évolution.
(Contribution à la réflexion du
groupe de travail sur les rythmes
.
d'aménagement de la cellule
après-barrage).
ISRA, Saint-Louis, mars 1986.
J.Y. JAMIN : *
L'agriculture de décrue dans la
Vallée du Fleuve Sénégal : les
cultures traditionnelles du
Waalo et du Falo.
(Note a l'attention des
conseillers agricoles)
ISRA, Saint-Louis, avril 1986.
J.Y. JAMIN :.
Le rôle des organisations paysannes
de la Vallée du Fleuve.
Note sur la situation actuelle,
les perspectives, et les recherches
à entreprendre.
ISRA, Saint-Louis, mai 1986.
J.Y. JAMIN ::
Situation actuelle de la double
culture dans la Vallée du
Fleuve Sénégal
ISRA, Saint-Louis, juillet 1986
J.Y. JAMIN t M NDIAYE :
Analyse des essais N.P.
+--
effectués en hivernage 1985 par
I'Equipe Système Fleuve SUI- rit
irrigué.
(Note provisoire à l'attention
de la SAED)
ISRA, Saint-Louis, juillet 1986.
Rapport sur les vols effectués
J
* 4
J.Y. JAMIN et J.4. TOURRAND :
.-
dans le Delta en saison sèche
1984/1985 pour l'inventaire des
bovins, l'inventaire des
campements Peuls et Maures,
l'inventaire des cultures
maraîchères.
ISRA, Saint-Louis, février 1986.
P. LAMBRECHT et H.VAN BRANDT :
Note sur l'élaboration des
budgets de culture, analyse marginale,
et les analyses de variabilite
et de sensibilité.
(présentation pour la formation
des conseillers agricoles).
ISRA/ADRAO, Saint-Louis, juin
1986.
M. NDIAYE et J.Y. JAMIN :
Résultats des essais de saison
sèche froide 04/85 sur tomate.
ISRA, Saint-Louis, mars 1986.
M. NDIAYE et B. CLERGET :
Observation des cultures
irriguées et traditionnelles.
Rapport de mission dans la
Vallée du Fleuve Sénegal, 17-
21 février 1986.
ISRA, Saint-Louis, février 1986.
J.F. Ti)URRAND :
Les systèmes d'élevage dans le
Delta du Fleuve Sénégal.
Typologie des systèmes
d'élevage.
ISRA, Saint-Louis, février
1986.
.,,-J.F. TOURRAND : '
Elaboration d'une typologie des
systèmes d'élevage.
Communir:ation au séminaire ISRA
de Sali Portudal sur les
systémes d'élevage.
ISRA, Dakar, février 1986.
?.Y. JAMIN - M. NDIAYE - P. LAMBRECHT - JF TOURRAWD
Le Delta du Fleuve Sénégal : Situation
de l'agriculture, de l'élevage, et des
autres activités dans les villages
(à paraltre courant 86).