* DEFARTEMENT PE RECHERCHES SUR LES x ...
*
DEFARTEMENT PE RECHERCHES SUR LES
x
SYSTEMES AGRAIRES ET L’ECONOMIE AGRICOLES
RkPPORT GNNUEL 17517
DU PROGRPiMME DE RECHERCHE SUR LES SYSTEMES
DE PRODUCTION DU DELTfi DU FLEUVE SENEGAL.
M . ND 1 AYE I M. GB’6 7 P, Y . L E G A L , 3 . F . TOURRAND, 0. T C J U R E
l
MkRS 1988.
i .
1 JUSTIFICATIFS ET OF&!E&TlES
---^---------_-----
Gr%ce a
1 d
di sponibi 1 itk et à
1 ‘eau.
les
'f. 7' -. t & l-r, e 5.
de
produc t i on
du Delts s o n t en Cvolution r a p i d e : passage d e
i cc
simple
23
la
doub 1 e
c u 1 t l.lr- e 5
amorce
d ’ une
diversification
des
c-~lÉc.ul aticrn5
agr i col e5
e t d ’ u n e i n t e n s i f i c a t i o n d e s systénres d”élevaye
ci,,‘~~~ l ’ u t i l i s a t i o n d e s s o u s - p r o d u i t s a g r i c o l e s .
Cepertdan t
l e s
i nvest i ssemerït 5
r-@a1 i s&s
(Antérsage~ent 5 r
Equipements,
B a r r a g e s ) s o n t l o i n d’être r e n t a b i l i s é s . L’intensificgation
( I L’ CT
5y-i.t PrnB~&
de
cultw~ quti cala wuppaw n’w~t pas enctwe 1 ‘option d e
,.~G3~~‘L,CIrirlé~t
chez
qui
on
note
une
f a i b l e
adop t. i on
des
acquis de la
CiXllEi+-ChE.
Ainsi
dans
l e
cadre de 1 a mi se en appl icati on de 1 a Nouvel le
pc;G j i i i que
Ayri cul e,
i l
sernb1 e i ndi spenwbl e de pmwsui vre 1 a déqiarctse
n~!c:ierct-le
syc;t Pmes
qui .,
!SP attache
lit
d&f inir
le5
possibjlitbs
1
I“ctni&licwatio~i~
ci’ i ntensi fi cat i cm et de di ver c,i fi cat i C)G des syst Dmes de
p-r- c~duct i rat-~ mi 5 mi oeuvre par 1 ë5 payraris.
Le5
o b j e c t i f s
as5.i g-r&s
a CI
Programme de
Recherche
‘sur l e s
,-. . ..A .i
Y! ‘, ‘2 c e rfl f- ‘5 de Production du Delta cicst-rt ainsi les suivants :
- M i e u x ccxw-sahtre l e fonctionrrement d e s systhmes d e prodyctiors
p c, “,’ 5 a ï-1 5 7
de
1 eur- 5
sixl5-syst Pmes e
t
d e s organi sati on5 paysanne? d a n s
I ësquel les i 1 s se regroupent : kS
>-
Tester .en
col 1 aber at i on avec 1 es Recherches Th&nat i ques ut
1 F .û&+~el Gppl-nierïk
l e s acqui s d e l a R e c h e r c h e ;
-.
Pr, upüst-r et
t e s t e r
avec l
e
Dbvel oppemont
des
fOU.rril?S
~j’ï-,r.ydl-iisatlGr-t
paysanrIes
suscept i 11 e-i
de
yPrfw
el 1 es-eêrnes
les
c~i~~&t-~dyenier~ts
et
l e s
P qui pemerit 5
d a n s d e s
candi t i cm5
éccsrlomi qui-s
L5ai.i e,f ai sarites.
2.
NXUIS ET ETAT D”A’JAN~~M&!L
l
_-------_------------
t r a v a CI x
de
Recherche,
dPmarré5
en
septemtre 19s2, o n t
L
e
s
+ 1 a tai 1 le du cheptel
+ l e made d o c o n d u i t e
+ la place de. l’Blevage? au sein de l’unité de
production.
--
Le
tr-ansfert de ctyr-taines techniques eu1 tur-ales et vari ét&s
,
d k? r i i gr’dce aux essai s rÇa1 i s&cj crc mi 1 i eu paysan.
CONTRAINTES
.
- - - - - - - - - - -
El 1 es se çi tuent au ni vew :
- d u
_-_- ~wsorwtel
-----.-.-...-. :
$
InterruptiOn
O U
f i t-1
d e c o n t r a t dt- c e r t a i n s chwcheurs
t
Ir~e>: i sterice
de techniciens supérieur-c; devant assurer en
kq,:tf.\\:ie
la super-vi 5.ic.m du travai 1 de terrain :
1 es deuj: ITA prtvus en 85
-.
d e 5
rncjijerï 5.
-..-... - - <.-. -._-
1 oyi
.--..-.-..--.-
-. 5ti
_- _”
<_.. que5
_- __. _“.
:
X es. vbhi cul 425 du pr,osjr +3fMi& 5ünt
1: 4::..i1 c ‘i.
a mx t i s .
135 o n t tous LUCité trés c h e r 5 erf réparati a-i et pi &Ces d e
Wit:S/USFtID i-t’est toujciur5 p a s d i s p o n i b l e .
Lüi
ncm-f onct i unnal i té
d e s
5tatians
expérimental es a
fait
!Y>uspei-idre certai r-ses actiün5 qui. y Ctaient menPes.
*:,1. :
SUIVI ET ANALYSE DU FONCTIONNEMENT DES UNITES DE
PRODUCT 1 ON
02
:
ENQUETES F
SUIVIS ET ESSAIS &GHONOMIQUES EN MILIEU PAYSfiN
E T E N S T A T I O N
05 :
ENQUETE r
SUIVI ET ESSAIS ZOOTECHNIQUES EN MILIEU F’k’fW4N
04 :
ETUDE DU FONCTIONNEMENT ET’ DE Lis GESTION DES STRUCTURES
PGYS#$NNES.
‘.
L e 5
action5
nsen ëes
cri
1987
c o n c e r n e n t
le5 trsis pr-f$ni éres
imcp+y atj cjrls :
.
i 1. 1
e ‘. c-
riiûirien t an Prwr~t
i ritwrompue
a caust?
des
tr avaui:
de
r-tcol te e t
bat.taye.
k Thiagcr,
on a u n e correspundancs entre 1 ‘unité d e production
t.2 i
1 ‘unit& d e
r lsidence,
c e c i e s t attest&e p a r l ’ e x i s t e n c e d”un njël
ui I L tJUE? 9
ia
qesticrn
de la
prcsduct i CII-I
a g r i c o l e ,
des
r even~s e t
’
I * a.qalii 5atiori
d u c h a n t i e r s u r l e s p a r c e l l e s affectees A l ’ e n t r e t i e n d u
qt wupe f ami 1 i a1 par le chef de ccrnceesi un.
A Thi 1Pne on a deus: cas :
Cd5
- --
__ --. 1
-- -.-
: LC( ccjricer;si cm ccmst i tue une uni t & de prodnct iurï p el 3. e
et ILJ 1 obe
CI I’i
cm
p l i.rsi eur-5 m é n a g e s 5~~5 1’ autori t& du chef de concbssion
rle5.C I rites 1 e plu5 33u3ent A 1 ’ autcscwtçcmnrat i wï.
Ci~5 ri :
-z.-.--.L
L-a ccrrice5c;i cm regroupe plusi eur5 uni t Os de pr-oduc t i cm 9
iïrAi 9 i-l 1 és constituerit Ufi seul nj @l .
La
f w-ce
de
t r a v a i 1 y
la
prciduct i W-I agr i col e et 1 es r’evertuz.
‘: \\.‘I I t g&r- 6s au niveau du ménage, cm m@me i ndi vi duel 1 enserit .
Dans
lt35
dt-u>:
vi 11 agesi, 1 a structure f anri 1 i ale est 1 a mi3'flie :
t-2 1. i e
e ‘3 .t
scri .t
de
type v e r t i c a l e Eassociation r&sidentielle Pér’e/fils
!ll<3ct ; & ‘51
y s o i t d e t y p e h o r i z o n t a l e 4associatiori r é s i d e n t i e l l e d e fréres
cclctv i 425) .
.
‘La
d i f f é r e n c e
qui
semble 542 dégager au niveau des 2 vi 11 ages
‘, i kridr si t
du
fë4it
q\\.\\’ à
Thi agcr
url
crbser ve
encur e
l e s rbgleç d e l a
ACTIONS
- - - - w - - 02
w - - : Analyse
- - - d- e- s
- - pratiques
- c
- u
- -l t
- u
- r
- a
- -l e
- s
-
- ririGoles
- - - - - - - - - d&n_s
-
1fLPal~n
2 . 2 QPERATIDNS
- - - - - - - - 02
- - :
1'. 1 .:
e t
faire
participer
14x5 p a y s a n s , l e s c o n s e i l l e r 5 agriccrlel, l e s
L
6.
a) flgg&g&ggygn des variltis
----------s---
---------,,,--,,,---,-,,,,-,,,,,,,-,--,,------------~----------------l
l
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Sri 1 Bjittelw 1
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1996
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Rertdecent
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6,bo 1 7,30 I $54 i a,00 1
--------------------““--‘----------------------------------------------------------------------t
C!~I d un I-f C e t vari ét& :
et-1 mcryertrccs Gfï a 1 e c 1 assement sui yant
JFtYfi 2 I E T
t?Pb =
SRI MALAYSIG 2 DJIBELOH 6 3 4
Db.
L E S
pc-rtergt i a1 i tC5
de DjibPlur s e r a i e n t l i m i t é e s p a r un n o m b r e
Sri
M a l a y s i a
serait
avantagé
par
u f-1
pei ds
d e 1000 g r a i n s
, 3 .
e J t: 5,’ P ? i 1 a le n o m b r e d e grains/m2 l e p l u s f a i b l e .
I E T e t :
Jëtyëi
o n t l e &mbre d e grains/m2 l e 5 p l u s élevk, Jaya
d’*f<C<i’it e r i plu5 un poids d e 1000 g r a i n s rtlevé.
.
- -_-- - -_._ --_------
t s u i t : Jsya
5
IET 1996 ab
$ri t!zliysis sb
Djibelor
b
7I .
Ld
var i at i ca
des
r ersdemen t s
au
fl i veau
parce1 1 c?
est
plu5
itiriéraires
tecl3tniqurs
prat i qués
par
1 c-s
pays&ns
n‘a
p a s per-mi 5
ij‘i?i:pl iquer c e t t e variation.
lhe
évaluation-restitutioB
d e c c - t
essai
e5t
pu évue
pour
~crmu?2 : E’gUB$-,reçgli%,et,gg~t-r~~glte sur riz irriquk
--------w---M---
WEGIlE$:
Eva1 uer
1 cs
r es-tdemen t s éc la rtcolte et les per-tes
ci6 prcducti i3n.
Décrire et analyser les techniques post-rkoltes.
REs~hleL$ :
Condui tis
dan5
les
p&r i métres
de
Thi aqu
et
Di awar y
cet te
riiziculture vari+ f
8 .
c.-J i’ f-.
irrigatiuns e t
d u drainage, sccés a u c r é d i t a t r a v e r s l e fonde, d e
f’ 0c.t 1 t3m~f-l t .
- par,.çel fe :
quctlité d u planage, salirïit&, t y p e d e srjl.
Daris
1’ a t t e n t e d e dursnées
cc4mpl &tES l e s
observatinns d&j&
FL<1 te5
montr~cint 5 ’ importance dee, f lu>: de produit pendant 1 es opératiuns
d t”
post-.r.hcol te
et, 1 a rrécessitb de préciser 1 a nuti cm de rendement. De
.1. ti r$cül te A 1 a mi s e en s a c Uri peut en effet érww&rer :
- les p e r t e s p h y s i q u e s d u e s aus: rungeurs e t oiseau: ;
l
-
1 us p,r &l Pvernersts ef f ectutrp par- l”attributaire s u r sa récolte
avant le’ battage principal ;
-
les
,quariti tés
dortn&e~
en
paiement A 1 ‘si de extérieure au
l~~wrler~tI d u b a t t a g e e t d u v a n n a g e ;
- l e s dyns effectuéç p e n d a n t c e s apCrz&ions j
-
les
ptrtes patr
é,gr enape
d u r a n t 1 EI
mi SE
EsrI m e u l e e t l e
I-1 r.< i: t. d cj e et rmn rtcWp&r Ces au cours d u col anaqe.
Les
premier5 r é s u l t a t s rrtciritrerit~ que l e s q u a n t i t é s m i s e s +-c sac
I.l : :-
d 1. 5,puri i 0 1 t?d5.
pcsur l e p a y s a n n e r e p r é s e n t e n t aauvent q u e 60 à 70 Y! d u
i c-‘i ,~jërBerït
phys5i que.’ I l
e s t
donc
i mpurtant
d e p r é c i s e r
dans
le5
c t-i ~dE?llit?rÏt
retenu
c L,Y
lt%
j ugemen t 5
par-t Ps
5ur
les
rf!sc;ll tsts
i-.t~i-ini ca--éccrnomi qucs dt- 1 a
riticulture
i rr- i gu&e
en
çrén&r-a1
qt d
e
1.’ ( , ‘9’ 1; a ,-, 5 f-ri p a r t i c u l i e r 5’ e n t r o u v e r o n t for-tefmrtt a f f e c t é s .
‘Trc,i
5
gFarids
.typc)-.
d’itinkraires
pcist -r écol te
tint
t-t&
interm&di#ire ;
- r&colte manuel l e .et b a t t a g e mécanisé. avec t-gai fment. nr$ se en
meule j
- rkcrlte e
t
battage
m!canisés <location d ’ u n e moiswxgeuse
batteuE.e) ,
D’une
f csc~cm
générale,les r é c o l t e s s o n t effectuks p a r l$ m a i n
‘.
d ' cfeuvr e
disponible
sur l ’ u n i t é d e p r o d u c t i o n m a i s i l e s t f a i t appel A
(JL, 1 a
niai r-4
d’ oeùvre
a: t ér i eur e
pour
l e battage. C e l l e - c i vieqt d e s
1
f- e ‘j i or-l 5 méridional&s ‘lcwsque c e t t e cspération e s t . e n t i è r e m e n t manue~lr. .
Rue1 quf2soi t
1 e r,ystPrcie u t i l i s é l e b a t t a g e e s t taujcxws ty-dif y
c; c<
~II-t 8 trois ac<ia dprés l a rkczlte pr-uprerrtent d i t e . tes c a u s é s er+~ scmt
rr!c.!l ti pl es :
- mai r-1 d’ (xuvr e rIun di spani bl e j
- bdtteu+ ari parine ;
-n-i i aqcr .
cette
derrti ért-
implicatian v a A l’encuntre d ‘ u n e er:tensfon de
1 63
ljGUb1 e-culture
p u i s q u ’ e l l e
ajoute
u n gcwlcrt d ’ é t r a n g l e m e n t ia c e u x
d a n s c e
Vi 11 aqe,
A l a lumi4re d e
Ctudient l a p o s s i b i l i t é d e s’iéquiper-
mai 5 qui vi enrtcnt .
11.
pi.,t 1 ,ts rr.mi rii3ritS.
Lt3
5. c( i 5 i e
i nf w-mati q u e d e s données e s t p r é v u e d a n s 1 e cour-ant
11 t-1
pr- efni er
~twtesi re
1 3 8 8 e t l ’ a n a l y s e apr-PS. Ntarmoi r15 T;UT’ le5 pf2t.i t5
r (li!il rfaritçj
i l
reskwt
que
1 t?!z.
rt i veaux d e prcrductinrï atteint5 v;ttrierct
;.i ~
_. cili
s,y’st errte
d‘&levage
à
u 1’1
autre?
m a i s t+galement au sei rl d”m m8me
1.1 ” 5 t. : me
d’ Pl evage.
Eri
m i l i e u
pEiCI F
le
p r i n c i p a l
f a c t e u r
d e ’ rette
i ,3t i on
'II'
ctt'
e
s
tA p p a r e m m e n t
1 ‘al~imentatimi~
i3lGV5
qu ’ en
fpi 1 i eu
,, i i 1 dqeoi 53’
1 d pathalcqi -’f j o u e Pgalernent un rQX(3 prépGnd&rant,
11
Ci
Pgol ernent
Pilé
mi 5
e n
p l a c e
en
1987
r.rn SU i v i d tr 1 d
;‘r C,ill..ICi:Z GI-I
laitiP2e
d a n s
deu>:
t r o u p e a u x
d e bovins ëif in d e cGnrsqit<ftreI
~IER~E~
d e
f apon
a~pr~üxirmtive l e rriveacr d e prGduct.iGr~ e n fcrriction d e l a
'I 21 i 5wi ?
du
IliGde
d e
gent i Gr1
et de
la cumposition d e Ici raticrfi. P a r
di 1 lw~s,
l e s
fLiGlÏl-léE?5
recuei 11 i 425
dcri vers t
p e r m e t t r e
d’ tvorl uer
i ’ i ÏIC i dence
d e
lb
preducti on 1 ai ti Qre dans 1’ I?cctnmii e des systQ$es de
5 El-l 5 .
REaUhLnIs/ :
LEÇ
p r i t - c i pal es
c o n t r a i rites
d e 1 ’ élevage d a n s l e Deltti sur&
cj’te-cire a1 ifnerctairIe e t patholcqi que.
Le
prcrbl~&me de 1 ’ a1 i merstati Gn se pGse s u r t o u t en saisuri S&che,
lita 1 5,
CCCi
5emb 3. e
s u r t o u t Etre 1iP ë~~s: d i f f i c u l t é s d’apprcwisionnement,
,
c.i V’ -,car’l ckiepteï 21 5~ri
cl i spcin i b 1 e en ssus-prcirdui ts acy-ical ES.
Par
lE% pu’&1 &mes
de p a t h o l o g i e , l e s affectiurrs renrGr3trées
0 r ( t
Ct,
tt r
egrrx.~p&1-s
ert deu>: types :
Le5
a f f e c t i o n s
peu
ccsnnues
(pneumupathi e d e s @et i ts
i ’ kpidémiolocjie e t ’ l e s rrtciyen~; d e l u t t e ci mettre e n p l a c e .
-
Les
I
&f f ect i OI-IS'
c o n n u e s
dGnt
d e s
m o y e n s d e l u t t e a d a p t é s
ii 1 f: -iw-w 5, rxcasion~~ent d e s murtalités i m p o r t a n t e s .
Le
rJ.lE?
de 1 ’ élevage d a n s 1 es systémes de pruductictn d u Del ta
-
1 mpur tjance
e n
t e r m e
d e sources d e
rf-ver-fus
de5
a u t r e s
‘,.
i: L!riipC.i5dt?tf2S
CIL\\
sygthe
d
e
prc-rduction ;
- Import@ce
d
u
cheptel ;
- ppc
- -4 objectifs d e producticw).
.
F’uur
Ifs$
u n i t é s d e
producticrn
uzt
105
a u t r e s
cGmpcbsantos
dPt.~dqeri’t
suf f i sartirnen t
d e revenus p o u r c o u v r i r les b e s o i n s ccruraritç, l e
(L f, 5 p 1 e 1
a une f&ction d e c a p i t a l , mubi 1 i SP en p é r i o d e d e soudurEP G u d e
.
Prxt r
les
uni tPs
de
pruducti &Ii
czir
1 ’ &l E’J,3LjiS
reprPsel-;te 1 a
(.‘u k j. i d e prcductics> e t d e capital.
111 !3UIRE ,&LHi!miS
7
MPrrroi r+s d& conf i rmat i w-1 de 1 ’ Eccsnwni ste :
f i p a r t i r
d’une analyse comparative entre la gestion SAE#J d’un
1-I" dl Id
pbrimttre
e t
1 a gest i on paysanne des pPr i métres autonomes’ cette
/
t? t crde
t e n t e
d e d,égager l e s ImplicatiGns d e l ’ a b j e c t i f d e re~sports&bili-
i;c<.t i ciri
d e s paysans sur leurs techniques de pruductionY 1 a structuke des
t.. C.1 ik t 5
et revenus de 1 a pruducti on ainsi que 1 es perf ürmances réa1 i sPes.
Acc
précilable~
l.yi e
premi &re
a n a l yse
a v a i t
permi 5
d’identifer-
1 425
6 .i f f Cr en t s
i t i nér~ai res
techn i ques
suivis d’une part dans les cul turcs
t lu
t-i il et de 1 a iowate dans 1 es pPri mPtre-; autanmes de Ndûmbcs et ‘Thi aga
et c e l l e d u riz d;jns l e g r a n d périm&tr-e d e Lampsar.
Des
bucjget. s d e
culture
cc3nfectii3nnés d
p a r t i r
d!e c e s
1. ii ii&rairEs
cmt germi 5 une analyse de 1 a structure des c&ts et revenu5
\\‘a
c-lit
riz
et d e la tcrmate dan5 le5 périmetres autonccmes d’une part, ainsi
,+-i - u r-1 e
étude
cGq#parative d
e
cettestructure entre les deux t$peç d e
~.~&r-lni&tr(5
p o u r l a
ririculture
d ’ a u t r e p a r t .
Cette demi Pre analys?
1 IlSi ste
sur-
la nécessité de prendre en compte les risques de baiççe d e
i t-4
PrGdKtivi t&
lGr5
d u p a s s a g e de la gestion technico-bureaucrtatique
(Je
I&i
%ED
à 1 a gestion paysanne responsabi 1 i 5Pe. En ef Cet r une chute
iifr-;
rendernentt k 1 ‘ h e c t a r e xcompagn&e d” un accroissement des ccLit5 de
e7
14.
prOduCti CG
est
A c r a i n d r e s i
un
rendement adéquat n’est pas ntis en
p1 ace
dans
1 e p$-c-rcessus
d e r e s p o n s a b i l i s a t i o n
pr éconi sée
d a n s l a
i-h~~~~l 1 E
Politiqye
Agricole.
De même,
une
attention
tout
aussi
pdt- t i cul i &re
dai t’
@tue
portée
çur
1 es
probl émes
de financement de
*
1. - dCti vi té
a g r i c o l e , notamment de 1 a dette de soudure qui nécessite des
t‘ tdd3our semer~t 5
e n
nature a des maux d’int&r@t réels extrêmement élevés
q\\..\\ I
m e t t e n t
1 es ;agriculteurs A la merci d e s spPculateurs. Ceci ci-t?& un
1: et- c 1 E
.v i c i eux
Cj U
1 e paysan
dépossédé
dz u n e b o n n e
p a r t i e tic s a
I:~r iduc t i cm
1 C‘f 5
d e la récolte est obligé de réemprunter au début de la
FtprPs
1 ‘:identificatim
des
uni té5
d e production, les suivis
'9' cil-l t
r ed Prcie<r r er
a l..I
s e i n d e s e x p l o i t a t i o n s a g r i c o l e s . Lé d i s p o s i t i f ‘va
$Lt- M
r&ajustP e n fonction des moyens humains disponibles. t’accen’t sera
- l’analyse’ du fonctionnement des unités de production
~&vol u+ji on s t r u c t u r e l l e , u t i l i s a t i o n d u f o n c i e r ,
organ$satioo d u t r a v a i l e t l a g e s t i o n d e s productions ;
- 1 a nii se au point de mbthodes de diagnostic au champ ;
- 1’ &tudq d u fonctionpement des organisations p a y s a n n e s .
.
.
^
_.
DEFARTEMENT PE RECHERCHES SUR LES
x
SYSTEMES AGRAIRES ET L’ECONOMIE AGRICOLES
RkPPORT GNNUEL 17517
DU PROGRPiMME DE RECHERCHE SUR LES SYSTEMES
DE PRODUCTION DU DELTfi DU FLEUVE SENEGAL.
M . ND 1 AYE I M. GB’6 7 P, Y . L E G A L , 3 . F . TOURRAND, 0. T C J U R E
l
MkRS 1988.
i .
1 JUSTIFICATIFS ET OF&!E&TlES
---^---------_-----
Gr%ce a
1 d
di sponibi 1 itk et à
1 ‘eau.
les
'f. 7' -. t & l-r, e 5.
de
produc t i on
du Delts s o n t en Cvolution r a p i d e : passage d e
i cc
simple
23
la
doub 1 e
c u 1 t l.lr- e 5
amorce
d ’ une
diversification
des
c-~lÉc.ul aticrn5
agr i col e5
e t d ’ u n e i n t e n s i f i c a t i o n d e s systénres d”élevaye
ci,,‘~~~ l ’ u t i l i s a t i o n d e s s o u s - p r o d u i t s a g r i c o l e s .
Cepertdan t
l e s
i nvest i ssemerït 5
r-@a1 i s&s
(Antérsage~ent 5 r
Equipements,
B a r r a g e s ) s o n t l o i n d’être r e n t a b i l i s é s . L’intensificgation
( I L’ CT
5y-i.t PrnB~&
de
cultw~ quti cala wuppaw n’w~t pas enctwe 1 ‘option d e
,.~G3~~‘L,CIrirlé~t
chez
qui
on
note
une
f a i b l e
adop t. i on
des
acquis de la
CiXllEi+-ChE.
Ainsi
dans
l e
cadre de 1 a mi se en appl icati on de 1 a Nouvel le
pc;G j i i i que
Ayri cul e,
i l
sernb1 e i ndi spenwbl e de pmwsui vre 1 a déqiarctse
n~!c:ierct-le
syc;t Pmes
qui .,
!SP attache
lit
d&f inir
le5
possibjlitbs
1
I“ctni&licwatio~i~
ci’ i ntensi fi cat i cm et de di ver c,i fi cat i C)G des syst Dmes de
p-r- c~duct i rat-~ mi 5 mi oeuvre par 1 ë5 payraris.
Le5
o b j e c t i f s
as5.i g-r&s
a CI
Programme de
Recherche
‘sur l e s
,-. . ..A .i
Y! ‘, ‘2 c e rfl f- ‘5 de Production du Delta cicst-rt ainsi les suivants :
- M i e u x ccxw-sahtre l e fonctionrrement d e s systhmes d e prodyctiors
p c, “,’ 5 a ï-1 5 7
de
1 eur- 5
sixl5-syst Pmes e
t
d e s organi sati on5 paysanne? d a n s
I ësquel les i 1 s se regroupent : kS
>-
Tester .en
col 1 aber at i on avec 1 es Recherches Th&nat i ques ut
1 F .û&+~el Gppl-nierïk
l e s acqui s d e l a R e c h e r c h e ;
-.
Pr, upüst-r et
t e s t e r
avec l
e
Dbvel oppemont
des
fOU.rril?S
~j’ï-,r.ydl-iisatlGr-t
paysanrIes
suscept i 11 e-i
de
yPrfw
el 1 es-eêrnes
les
c~i~~&t-~dyenier~ts
et
l e s
P qui pemerit 5
d a n s d e s
candi t i cm5
éccsrlomi qui-s
L5ai.i e,f ai sarites.
2.
NXUIS ET ETAT D”A’JAN~~M&!L
l
_-------_------------
t r a v a CI x
de
Recherche,
dPmarré5
en
septemtre 19s2, o n t
L
e
s
+ 1 a tai 1 le du cheptel
+ l e made d o c o n d u i t e
+ la place de. l’Blevage? au sein de l’unité de
production.
--
Le
tr-ansfert de ctyr-taines techniques eu1 tur-ales et vari ét&s
,
d k? r i i gr’dce aux essai s rÇa1 i s&cj crc mi 1 i eu paysan.
CONTRAINTES
.
- - - - - - - - - - -
El 1 es se çi tuent au ni vew :
- d u
_-_- ~wsorwtel
-----.-.-...-. :
$
InterruptiOn
O U
f i t-1
d e c o n t r a t dt- c e r t a i n s chwcheurs
t
Ir~e>: i sterice
de techniciens supérieur-c; devant assurer en
kq,:tf.\\:ie
la super-vi 5.ic.m du travai 1 de terrain :
1 es deuj: ITA prtvus en 85
-.
d e 5
rncjijerï 5.
-..-... - - <.-. -._-
1 oyi
.--..-.-..--.-
-. 5ti
_- _”
<_.. que5
_- __. _“.
:
X es. vbhi cul 425 du pr,osjr +3fMi& 5ünt
1: 4::..i1 c ‘i.
a mx t i s .
135 o n t tous LUCité trés c h e r 5 erf réparati a-i et pi &Ces d e
Wit:S/USFtID i-t’est toujciur5 p a s d i s p o n i b l e .
Lüi
ncm-f onct i unnal i té
d e s
5tatians
expérimental es a
fait
!Y>uspei-idre certai r-ses actiün5 qui. y Ctaient menPes.
*:,1. :
SUIVI ET ANALYSE DU FONCTIONNEMENT DES UNITES DE
PRODUCT 1 ON
02
:
ENQUETES F
SUIVIS ET ESSAIS &GHONOMIQUES EN MILIEU PAYSfiN
E T E N S T A T I O N
05 :
ENQUETE r
SUIVI ET ESSAIS ZOOTECHNIQUES EN MILIEU F’k’fW4N
04 :
ETUDE DU FONCTIONNEMENT ET’ DE Lis GESTION DES STRUCTURES
PGYS#$NNES.
‘.
L e 5
action5
nsen ëes
cri
1987
c o n c e r n e n t
le5 trsis pr-f$ni éres
imcp+y atj cjrls :
.
i 1. 1
e ‘. c-
riiûirien t an Prwr~t
i ritwrompue
a caust?
des
tr avaui:
de
r-tcol te e t
bat.taye.
k Thiagcr,
on a u n e correspundancs entre 1 ‘unité d e production
t.2 i
1 ‘unit& d e
r lsidence,
c e c i e s t attest&e p a r l ’ e x i s t e n c e d”un njël
ui I L tJUE? 9
ia
qesticrn
de la
prcsduct i CII-I
a g r i c o l e ,
des
r even~s e t
’
I * a.qalii 5atiori
d u c h a n t i e r s u r l e s p a r c e l l e s affectees A l ’ e n t r e t i e n d u
qt wupe f ami 1 i a1 par le chef de ccrnceesi un.
A Thi 1Pne on a deus: cas :
Cd5
- --
__ --. 1
-- -.-
: LC( ccjricer;si cm ccmst i tue une uni t & de prodnct iurï p el 3. e
et ILJ 1 obe
CI I’i
cm
p l i.rsi eur-5 m é n a g e s 5~~5 1’ autori t& du chef de concbssion
rle5.C I rites 1 e plu5 33u3ent A 1 ’ autcscwtçcmnrat i wï.
Ci~5 ri :
-z.-.--.L
L-a ccrrice5c;i cm regroupe plusi eur5 uni t Os de pr-oduc t i cm 9
iïrAi 9 i-l 1 és constituerit Ufi seul nj @l .
La
f w-ce
de
t r a v a i 1 y
la
prciduct i W-I agr i col e et 1 es r’evertuz.
‘: \\.‘I I t g&r- 6s au niveau du ménage, cm m@me i ndi vi duel 1 enserit .
Dans
lt35
dt-u>:
vi 11 agesi, 1 a structure f anri 1 i ale est 1 a mi3'flie :
t-2 1. i e
e ‘3 .t
scri .t
de
type v e r t i c a l e Eassociation r&sidentielle Pér’e/fils
!ll<3ct ; & ‘51
y s o i t d e t y p e h o r i z o n t a l e 4associatiori r é s i d e n t i e l l e d e fréres
cclctv i 425) .
.
‘La
d i f f é r e n c e
qui
semble 542 dégager au niveau des 2 vi 11 ages
‘, i kridr si t
du
fë4it
q\\.\\’ à
Thi agcr
url
crbser ve
encur e
l e s rbgleç d e l a
ACTIONS
- - - - w - - 02
w - - : Analyse
- - - d- e- s
- - pratiques
- c
- u
- -l t
- u
- r
- a
- -l e
- s
-
- ririGoles
- - - - - - - - - d&n_s
-
1fLPal~n
2 . 2 QPERATIDNS
- - - - - - - - 02
- - :
1'. 1 .:
e t
faire
participer
14x5 p a y s a n s , l e s c o n s e i l l e r 5 agriccrlel, l e s
L
6.
a) flgg&g&ggygn des variltis
----------s---
---------,,,--,,,---,-,,,,-,,,,,,,-,--,,------------~----------------l
l
I
I
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Sri 1 Bjittelw 1
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1996
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Rertdecent
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b,bO !
5,OQ !
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6,bo 1 7,30 I $54 i a,00 1
--------------------““--‘----------------------------------------------------------------------t
C!~I d un I-f C e t vari ét& :
et-1 mcryertrccs Gfï a 1 e c 1 assement sui yant
JFtYfi 2 I E T
t?Pb =
SRI MALAYSIG 2 DJIBELOH 6 3 4
Db.
L E S
pc-rtergt i a1 i tC5
de DjibPlur s e r a i e n t l i m i t é e s p a r un n o m b r e
Sri
M a l a y s i a
serait
avantagé
par
u f-1
pei ds
d e 1000 g r a i n s
, 3 .
e J t: 5,’ P ? i 1 a le n o m b r e d e grains/m2 l e p l u s f a i b l e .
I E T e t :
Jëtyëi
o n t l e &mbre d e grains/m2 l e 5 p l u s élevk, Jaya
d’*f<C<i’it e r i plu5 un poids d e 1000 g r a i n s rtlevé.
.
- -_-- - -_._ --_------
t s u i t : Jsya
5
IET 1996 ab
$ri t!zliysis sb
Djibelor
b
7I .
Ld
var i at i ca
des
r ersdemen t s
au
fl i veau
parce1 1 c?
est
plu5
itiriéraires
tecl3tniqurs
prat i qués
par
1 c-s
pays&ns
n‘a
p a s per-mi 5
ij‘i?i:pl iquer c e t t e variation.
lhe
évaluation-restitutioB
d e c c - t
essai
e5t
pu évue
pour
~crmu?2 : E’gUB$-,reçgli%,et,gg~t-r~~glte sur riz irriquk
--------w---M---
WEGIlE$:
Eva1 uer
1 cs
r es-tdemen t s éc la rtcolte et les per-tes
ci6 prcducti i3n.
Décrire et analyser les techniques post-rkoltes.
REs~hleL$ :
Condui tis
dan5
les
p&r i métres
de
Thi aqu
et
Di awar y
cet te
riiziculture vari+ f
8 .
c.-J i’ f-.
irrigatiuns e t
d u drainage, sccés a u c r é d i t a t r a v e r s l e fonde, d e
f’ 0c.t 1 t3m~f-l t .
- par,.çel fe :
quctlité d u planage, salirïit&, t y p e d e srjl.
Daris
1’ a t t e n t e d e dursnées
cc4mpl &tES l e s
observatinns d&j&
FL<1 te5
montr~cint 5 ’ importance dee, f lu>: de produit pendant 1 es opératiuns
d t”
post-.r.hcol te
et, 1 a rrécessitb de préciser 1 a nuti cm de rendement. De
.1. ti r$cül te A 1 a mi s e en s a c Uri peut en effet érww&rer :
- les p e r t e s p h y s i q u e s d u e s aus: rungeurs e t oiseau: ;
l
-
1 us p,r &l Pvernersts ef f ectutrp par- l”attributaire s u r sa récolte
avant le’ battage principal ;
-
les
,quariti tés
dortn&e~
en
paiement A 1 ‘si de extérieure au
l~~wrler~tI d u b a t t a g e e t d u v a n n a g e ;
- l e s dyns effectuéç p e n d a n t c e s apCrz&ions j
-
les
ptrtes patr
é,gr enape
d u r a n t 1 EI
mi SE
EsrI m e u l e e t l e
I-1 r.< i: t. d cj e et rmn rtcWp&r Ces au cours d u col anaqe.
Les
premier5 r é s u l t a t s rrtciritrerit~ que l e s q u a n t i t é s m i s e s +-c sac
I.l : :-
d 1. 5,puri i 0 1 t?d5.
pcsur l e p a y s a n n e r e p r é s e n t e n t aauvent q u e 60 à 70 Y! d u
i c-‘i ,~jërBerït
phys5i que.’ I l
e s t
donc
i mpurtant
d e p r é c i s e r
dans
le5
c t-i ~dE?llit?rÏt
retenu
c L,Y
lt%
j ugemen t 5
par-t Ps
5ur
les
rf!sc;ll tsts
i-.t~i-ini ca--éccrnomi qucs dt- 1 a
riticulture
i rr- i gu&e
en
çrén&r-a1
qt d
e
1.’ ( , ‘9’ 1; a ,-, 5 f-ri p a r t i c u l i e r 5’ e n t r o u v e r o n t for-tefmrtt a f f e c t é s .
‘Trc,i
5
gFarids
.typc)-.
d’itinkraires
pcist -r écol te
tint
t-t&
interm&di#ire ;
- r&colte manuel l e .et b a t t a g e mécanisé. avec t-gai fment. nr$ se en
meule j
- rkcrlte e
t
battage
m!canisés <location d ’ u n e moiswxgeuse
batteuE.e) ,
D’une
f csc~cm
générale,les r é c o l t e s s o n t effectuks p a r l$ m a i n
‘.
d ' cfeuvr e
disponible
sur l ’ u n i t é d e p r o d u c t i o n m a i s i l e s t f a i t appel A
(JL, 1 a
niai r-4
d’ oeùvre
a: t ér i eur e
pour
l e battage. C e l l e - c i vieqt d e s
1
f- e ‘j i or-l 5 méridional&s ‘lcwsque c e t t e cspération e s t . e n t i è r e m e n t manue~lr. .
Rue1 quf2soi t
1 e r,ystPrcie u t i l i s é l e b a t t a g e e s t taujcxws ty-dif y
c; c<
~II-t 8 trois ac<ia dprés l a rkczlte pr-uprerrtent d i t e . tes c a u s é s er+~ scmt
rr!c.!l ti pl es :
- mai r-1 d’ (xuvr e rIun di spani bl e j
- bdtteu+ ari parine ;
-n-i i aqcr .
cette
derrti ért-
implicatian v a A l’encuntre d ‘ u n e er:tensfon de
1 63
ljGUb1 e-culture
p u i s q u ’ e l l e
ajoute
u n gcwlcrt d ’ é t r a n g l e m e n t ia c e u x
d a n s c e
Vi 11 aqe,
A l a lumi4re d e
Ctudient l a p o s s i b i l i t é d e s’iéquiper-
mai 5 qui vi enrtcnt .
11.
pi.,t 1 ,ts rr.mi rii3ritS.
Lt3
5. c( i 5 i e
i nf w-mati q u e d e s données e s t p r é v u e d a n s 1 e cour-ant
11 t-1
pr- efni er
~twtesi re
1 3 8 8 e t l ’ a n a l y s e apr-PS. Ntarmoi r15 T;UT’ le5 pf2t.i t5
r (li!il rfaritçj
i l
reskwt
que
1 t?!z.
rt i veaux d e prcrductinrï atteint5 v;ttrierct
;.i ~
_. cili
s,y’st errte
d‘&levage
à
u 1’1
autre?
m a i s t+galement au sei rl d”m m8me
1.1 ” 5 t. : me
d’ Pl evage.
Eri
m i l i e u
pEiCI F
le
p r i n c i p a l
f a c t e u r
d e ’ rette
i ,3t i on
'II'
ctt'
e
s
tA p p a r e m m e n t
1 ‘al~imentatimi~
i3lGV5
qu ’ en
fpi 1 i eu
,, i i 1 dqeoi 53’
1 d pathalcqi -’f j o u e Pgalernent un rQX(3 prépGnd&rant,
11
Ci
Pgol ernent
Pilé
mi 5
e n
p l a c e
en
1987
r.rn SU i v i d tr 1 d
;‘r C,ill..ICi:Z GI-I
laitiP2e
d a n s
deu>:
t r o u p e a u x
d e bovins ëif in d e cGnrsqit<ftreI
~IER~E~
d e
f apon
a~pr~üxirmtive l e rriveacr d e prGduct.iGr~ e n fcrriction d e l a
'I 21 i 5wi ?
du
IliGde
d e
gent i Gr1
et de
la cumposition d e Ici raticrfi. P a r
di 1 lw~s,
l e s
fLiGlÏl-léE?5
recuei 11 i 425
dcri vers t
p e r m e t t r e
d’ tvorl uer
i ’ i ÏIC i dence
d e
lb
preducti on 1 ai ti Qre dans 1’ I?cctnmii e des systQ$es de
5 El-l 5 .
REaUhLnIs/ :
LEÇ
p r i t - c i pal es
c o n t r a i rites
d e 1 ’ élevage d a n s l e Deltti sur&
cj’te-cire a1 ifnerctairIe e t patholcqi que.
Le
prcrbl~&me de 1 ’ a1 i merstati Gn se pGse s u r t o u t en saisuri S&che,
lita 1 5,
CCCi
5emb 3. e
s u r t o u t Etre 1iP ë~~s: d i f f i c u l t é s d’apprcwisionnement,
,
c.i V’ -,car’l ckiepteï 21 5~ri
cl i spcin i b 1 e en ssus-prcirdui ts acy-ical ES.
Par
lE% pu’&1 &mes
de p a t h o l o g i e , l e s affectiurrs renrGr3trées
0 r ( t
Ct,
tt r
egrrx.~p&1-s
ert deu>: types :
Le5
a f f e c t i o n s
peu
ccsnnues
(pneumupathi e d e s @et i ts
i ’ kpidémiolocjie e t ’ l e s rrtciyen~; d e l u t t e ci mettre e n p l a c e .
-
Les
I
&f f ect i OI-IS'
c o n n u e s
dGnt
d e s
m o y e n s d e l u t t e a d a p t é s
ii 1 f: -iw-w 5, rxcasion~~ent d e s murtalités i m p o r t a n t e s .
Le
rJ.lE?
de 1 ’ élevage d a n s 1 es systémes de pruductictn d u Del ta
-
1 mpur tjance
e n
t e r m e
d e sources d e
rf-ver-fus
de5
a u t r e s
‘,.
i: L!riipC.i5dt?tf2S
CIL\\
sygthe
d
e
prc-rduction ;
- Import@ce
d
u
cheptel ;
- ppc
- -4 objectifs d e producticw).
.
F’uur
Ifs$
u n i t é s d e
producticrn
uzt
105
a u t r e s
cGmpcbsantos
dPt.~dqeri’t
suf f i sartirnen t
d e revenus p o u r c o u v r i r les b e s o i n s ccruraritç, l e
(L f, 5 p 1 e 1
a une f&ction d e c a p i t a l , mubi 1 i SP en p é r i o d e d e soudurEP G u d e
.
Prxt r
les
uni tPs
de
pruducti &Ii
czir
1 ’ &l E’J,3LjiS
reprPsel-;te 1 a
(.‘u k j. i d e prcductics> e t d e capital.
111 !3UIRE ,&LHi!miS
7
MPrrroi r+s d& conf i rmat i w-1 de 1 ’ Eccsnwni ste :
f i p a r t i r
d’une analyse comparative entre la gestion SAE#J d’un
1-I" dl Id
pbrimttre
e t
1 a gest i on paysanne des pPr i métres autonomes’ cette
/
t? t crde
t e n t e
d e d,égager l e s ImplicatiGns d e l ’ a b j e c t i f d e re~sports&bili-
i;c<.t i ciri
d e s paysans sur leurs techniques de pruductionY 1 a structuke des
t.. C.1 ik t 5
et revenus de 1 a pruducti on ainsi que 1 es perf ürmances réa1 i sPes.
Acc
précilable~
l.yi e
premi &re
a n a l yse
a v a i t
permi 5
d’identifer-
1 425
6 .i f f Cr en t s
i t i nér~ai res
techn i ques
suivis d’une part dans les cul turcs
t lu
t-i il et de 1 a iowate dans 1 es pPri mPtre-; autanmes de Ndûmbcs et ‘Thi aga
et c e l l e d u riz d;jns l e g r a n d périm&tr-e d e Lampsar.
Des
bucjget. s d e
culture
cc3nfectii3nnés d
p a r t i r
d!e c e s
1. ii ii&rairEs
cmt germi 5 une analyse de 1 a structure des c&ts et revenu5
\\‘a
c-lit
riz
et d e la tcrmate dan5 le5 périmetres autonccmes d’une part, ainsi
,+-i - u r-1 e
étude
cGq#parative d
e
cettestructure entre les deux t$peç d e
~.~&r-lni&tr(5
p o u r l a
ririculture
d ’ a u t r e p a r t .
Cette demi Pre analys?
1 IlSi ste
sur-
la nécessité de prendre en compte les risques de baiççe d e
i t-4
PrGdKtivi t&
lGr5
d u p a s s a g e de la gestion technico-bureaucrtatique
(Je
I&i
%ED
à 1 a gestion paysanne responsabi 1 i 5Pe. En ef Cet r une chute
iifr-;
rendernentt k 1 ‘ h e c t a r e xcompagn&e d” un accroissement des ccLit5 de
e7
14.
prOduCti CG
est
A c r a i n d r e s i
un
rendement adéquat n’est pas ntis en
p1 ace
dans
1 e p$-c-rcessus
d e r e s p o n s a b i l i s a t i o n
pr éconi sée
d a n s l a
i-h~~~~l 1 E
Politiqye
Agricole.
De même,
une
attention
tout
aussi
pdt- t i cul i &re
dai t’
@tue
portée
çur
1 es
probl émes
de financement de
*
1. - dCti vi té
a g r i c o l e , notamment de 1 a dette de soudure qui nécessite des
t‘ tdd3our semer~t 5
e n
nature a des maux d’int&r@t réels extrêmement élevés
q\\..\\ I
m e t t e n t
1 es ;agriculteurs A la merci d e s spPculateurs. Ceci ci-t?& un
1: et- c 1 E
.v i c i eux
Cj U
1 e paysan
dépossédé
dz u n e b o n n e
p a r t i e tic s a
I:~r iduc t i cm
1 C‘f 5
d e la récolte est obligé de réemprunter au début de la
FtprPs
1 ‘:identificatim
des
uni té5
d e production, les suivis
'9' cil-l t
r ed Prcie<r r er
a l..I
s e i n d e s e x p l o i t a t i o n s a g r i c o l e s . Lé d i s p o s i t i f ‘va
$Lt- M
r&ajustP e n fonction des moyens humains disponibles. t’accen’t sera
- l’analyse’ du fonctionnement des unités de production
~&vol u+ji on s t r u c t u r e l l e , u t i l i s a t i o n d u f o n c i e r ,
organ$satioo d u t r a v a i l e t l a g e s t i o n d e s productions ;
- 1 a nii se au point de mbthodes de diagnostic au champ ;
- 1’ &tudq d u fonctionpement des organisations p a y s a n n e s .
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