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/

REwBLI@lE vu SENÈGAL
b4ZN TSTEFE VE L’ENSEIGNE
CENTRE VE RECiERCtlES AGRICOLES
TEC)INZQuE
pE RZCUARV- TOI.1
NO7-B SUR LES SYHEMES VE PRODI(CTlùN
p@UI#bWT LA CULTU@ IRRKTUEE ; DANS
LE CAZJRE VE LA S.A.E.V.
PAR MAMADOU NIZAYE
‘INSTITUT SENEGALAIS VE RECHERCHES : AGRICOLES
(2. S . R, A . )

/ BIBLlOGRAPHlE ,'
.
0, AURZOL
a
.
r”
J
2 - ptr. BONNEFONV, J . CANEILL
Eti s9 uti de pILodution de pq&k.W
0. AURlOL, A. CLEMENT,
pm.tiqumt ta cuetwuz .i.mQutie ckwtb Xe
J. MENUIELLE, M. NOIAYE
cadm de &a SAEV.
;z - S. VZUUF
5 - J. Y. JAMZN
6 - M. NVIAYE
P
-
0 8
7 - J. CANEZLL

I
f P L A N ,’
L
*
2 . 1 Syistèmeb d e yYcudu~n
2 . 2 sy4timA d e tlldahe
2 . 3 Fontinnmti
2 . 4 V~nubtiC
\\
2 . 5 Conceusbn
TTT
lv.hg$
3 . 1 Sybt&wb d e pmiuc.tion
3 . 2 SyAmla d e cldwie imiguée
3 . 3 Fonctionnemti
3.4
@iUgnOAtic
3 . 5 ConcRubhn
T V
Guédit
4 . I sy4t&ra d e pmdutin
4 . 2 siJAtt!MA d e cutXWi& i.&Wée
4 . 3 Fovtcti.onnmM
4 . 4 l&qyWAtiC
4 . 5 Conceushn

2
2 -
/
TNTRODUCTION //
!
En 7478, une équLpe de &~M~UA de L'ORSTOU et de L’I!RA ~I#u@A
une éhde awx 4% sy.&$me6 de fladution ptiqumt la cu.lWte .ihi.guée chbti
ee txu0l.e de .ta SAEV.
lt b’ag.haict de potin. un jugetnen.t ALUL kie 6oncZlonnemen.t de CU 4ybIfiTme.4
eX en pa~AcuGti de déaWzm&m e,t dc qh&iti &A 6actewtb eX ~QA coruktioti
(d'o& agkonotique, honotnique ou AOGM) i?.hhhtti ta p/toducXion.
le.4 a?wL&u de ce auwx.it dsvtic?ti pmtie d’otienzti 1~ &ecfwtchti
5uRuIL~ li ew%pwxhe e;t de p/~apo~ti au d~v~oppranent du ayM2mes tieux
adapte6 aux coruktiom de m.Seu (phy&ique eX hna-Ln) de ik va.tUe. Le won
d’action de .tu SAED 4'Uend dan.~ la vaU&e du &kuve Sénégal e.t de tu Fa&né.
On y no& de nomheuw4 vab.Cionb ( vahintiontt de ;temp&ux&ae, de ptuv.iom&ie,
vtion.4 edwLique4 : woto6 et peuth cian6 Re waalo p Xoucoulew e t
4on&k! doa
l,u moyenne vattée~, et dti di66îhenceb dati te4 aménagemevA ti .&A obje&@t
tiaigné6 aux c&@hen.& pithn~~~. le choix d’un écWn kepîhentati CGA
di66éken.W VU~S, 4 ta&%ai..t néce&rahe. P~I.& aptr56 une phéenqutie ~j-
6ec.hée daw de nomb/Leusa 4i&u~1Xon4 md.tant en ihkdence ca d.iJ@~en.te4
vakiatioti, tinq ghaupementb d e prraduc-tew keph&entuti quat%e pir/unr&ti
ont été cfwdd.
l'tide e4.t tiv&ée en .OwA phtieb :
- 1’ enq&e dewrip&ive ; eUe a t-té muée ~Uement à deux
niveaux : 4y&me de ptodutin eA 4 qU&ne de tx.&W~e.
- t’enqu&te en cotnpMhen&on du ~ontinnement du oqMme petuneX de
vo& comment t’agtitieuh pend 4~4 décibiom, d’identi&ieh &A
WI&JULSU et &w..teum 6avomb.b qui jouent. Cette deuxième
pha4e eh2 pwque &xmi.ttée.
?
..‘ /. . .

2.7 - Sysfie~ de PfwducAion
Ce, gmupmeti a-t cotnpobé de I!i adh&enXb , aoit avec .tc?uhb $qeb,
une po~on de 141 p~onneh. 71 di.bpobe de 49,s ha en cunEnugemen.t ti2h-
AXA,&. La phdm adhagemw~ étien.2 d e -@pc ph.imti, mai.6 dan6 le bouci
d’auo.& une bonne truLM.be de 2’ eau, deb nmWWonb ont C.té appotiéeb ,aRstbi
On ebt mbé UU beCORdcZ& )Xkb CU AthXthh2.
L’e~~ecti{ du Ndid (uni&? d’tiude) e~+t en moyenne de 9,s p~onneb avizc de6
uWnb tiéb imp/r*tanrt~ de 2 d 22. 1~ .ttautiW ag&otoA boti rm
moyenne 4,2 patt udtë de phoduc;tian ( 7 a 8).
La cui!&Ae ne LU 0ccupan.t que penda& b RIO.& Leuh laibbe le. &mpb d e tighiivt
-111.
d l’LttaZhim du pagb ou en I4amLtattie ou de /.vu~~%quett de6 utiv.Sb exjthu-
aghico&eb. Cas-ci occupaont pt.ub cWnb d’enO~e eux que la ci&tuhe wt
hap,po&wt plub d%.gen.t.

la bupeh@ie at-hlbuëe aux aditi9~entb vahie de ?,5 à 4 ha. C4;t;te ahWb@ion
t.u~&A compte c!! nombre d’ati{b ph8.b entb dam ta &xm.GXe e,t de. t’ éqtiprLment
en matétu& agticote.. Au dépa& c’wt lu akaction bovine qui é.tai.t envtiagée.
I
CekXe-ci devaL.t &Ote Wée peut la hephibe 2t &a houe bine deb khbow ou
quabi l.abowtb (o&jbet) en vue d’a~&inti te .?iA de bemexe, eA peuh le b* en
.G.gne avec du bmo& . Mah ce mode de aet?!.& ne ~~JWUZ pt~ longXiemp6 e+t on
t’abandannw ,pou)~ Le pkégew? a & uo&ik
Le.b deux ptincipaux ~b&ttmti qui be pOb& avec ce mode de bmiA b0n.t :
- une plu& p~5~oce avant t’umiuée de La ~YUL~, &G~ant Levez .eie tiz
qui bOUf#Liha d’un mnque d’eau.
- ou une pluie f$zWe phouoquati une Qvée .iMigut.She (a Xa if.Qne).
Vaa ces conddionb, Ra &.ation bovine n’ava.L.t ~&LA au.m injt&tet.
/
A.hi la boeubb ne bUtont pkb US%!A&~ que pouf le tinbpoti. POU~ dtw,
I
.
ce hem une boume de Revenu monde avec &z M&i@~e
>’
de &‘~boucfte : la
pa2f.e ~33-t vendue aptPn tic! enghaibbée eX une ti.tub jeune cd’i ache.tEe pop .ta
hemp&%. En plub
du bovinb p on noke .tt Uem$e des ovin, caphinb ,, ctieuaux,
âneb et poueu.
En ptub de ceSe ptme&le de tiz dit p@iM&e, ckaque tié de p&xiuoCiion
dibpob e d’ une pahce.Ue au Gx.au du ” foyetr du Jeunot ” de ZXuwoh. leb
. . /
. . . .

4
2 a 2 - Sybat2me de Cu,tXw.e

a) -- FoncXionwwz.-t en 1376
- tvA.banti, maçon
- Owtapoti2u~ o u chcu~~@u& dc fati
- vvllmaboti

6
41 - Evol.dion en Kwtmge 1919
Lu /Jq@.mti de phodutiov? éiu.d.L2~ ont tou.~ COMM~ en 19 19, une
~vokhaXon qti a compiZtement modi&LQ &LIA ~onctinnement de 1938 h ta
a.k-te de ~C7gnvaki6a~en;t géniQu&ÀZ PGVL te tiz /rauge.
N f i2mz-t jamai.4 pakvew d lf i?JSnineh comp&&m2k~ à chaque wnpagne,
te tiz UXUJ~ 4 ‘est vLte @pandu. et avai-t envahi ta moLt.2 du gttaupemwt
en 1978 ti ta hta.LLtZ en 1919. Vaiti ce4 condi.tiofth i3.1 phodution
.toMe n’awta.2 pk?Zu~ 4ek. qu’ W hembowrti &s charrga e.t le tivail
4,aa.Lt devenu ittu.We. le déhhban;t .toti n’ é&znt pn6 tiponibte, La
4eute ao.lu;tion qui 4 ‘o~@uzL-t aux paqawd Uai.t l’abandon ds &.UA
pahcektcl~ pou lu ampagvu. Ce.t-te ho&.tLon avait déjà &té p~.&QuEe
~U)L que.tquti ~0~6 -~C&&A ct avaL.t peh& d t i?-Limina une bonne pc~&&.~
du advetica. Le4 poh~,Uti abomdonnEti heÇ0bM.t &A deux ph&ltrt~
imLga.tioti ce qui pz’tn?et xx adventicti dc7 Ceveh. 1 ‘eau n’é.tan.t peUa
d.hponLb&e, Le tiz hOUi# 4~ denbècke avati Z’éption ti .&SJ pahceUc?s ,t
peuvent etwi.te ê&s piZ?hW pLm le4 ariwx. CWe Xechnique e4.t
e6&ace conthe t.t tu2 hougçt anru.& r,éduLt &A ~IG&.LW& e n he.hbioiclti
es &e $ernw de dE&mbage de ta cnmpag’ne 4tivante mai.4 e.Ue ,tive .tti
pnycra~ d’ we hEco.Ue de tiz.
. pheA&L.?%n6 aubventionnEe4 : te4 phix paqE-6 peuh i?.‘MgaaXon
e2 le Xhava.2 du bol aoti h#h.iw aux COE.~~ hile&.
?mx.hité du ptiwe. le v.il!&gc? eût a deux cent6 ~&&VU du
L
pthimè& ce qui hend ,posaibLe un nombhe d’hewren de pht%ence
c?.tevé. CA petumt au~bi de hamenetL &A pai,tle,4 au vi.lluge e-t
d’eruketeti RM bovin6 .
. . ./ . . .

. hpoAAtid.i&! de ctivti en conake Acxi.Aan. Lx &emori.tée de
2c: 2an#ue Atiée ne pcmmt pai une. a.uAhe cJ.lauhe aph$A ce2te
de 2’tivchnage.

. ?2ud QUA Auhviennwt avtw.t t’tivée de ta ctrue (donc avant
acmb) . C’est 2c C~A de 2’fAm.nage dl e L~A p2uic~ du nIo& de
JWe.t ont pean.6~ 1~ 2evée deb ndverticti a2o~ que 2e .Ouzvaiz
du Ao2 éhi.t &uX. Une Aubmwion de ta pcuux4Le vx #pouvant pYti
Lu.$ta CO~&U 2~6 adveticti > 1 ‘appi?.iUon d’wt bmbA.cCde
aVabt.t Ak?miA eA.t néceAA&tQ <1 On pet& A c?rrlti dunA une pr2~cctte
dé@ envahie ti 4u.i Aeha k%a.iZée @AA AarLd, mti vu le h&zde
avancé du adventhm, Ceh ch.ance~ de héuAA~e Aovbt titi
&ib2eA.
- f$xmdW~e de 4emence6 pa22uGeb pcv~ 2e tiz tLouge
- awG& du hGgu.Ziouti dLL6 wx d&$uub de ~onc2ionnemen.t de l.u
~Xa.tio~ de pompage
- hp~~~ibiLi..té~ PUUII. ~CA ~C~A~MA d’acqu9uh de6 Et4nbichfti
- 2e ba..t&xge* le ma - éqtipment en batteuse ne peh.m?A pcU de
29e{~ecmch aux moment4 appohiw4
- dode~ d’engti hnpoaitti aux payAans.
2.5 - Coh&uLon
La MED, tLe6ponbable de C*~A ~UWIUX (;Duzvail du AOC, baktage.. .)
C?A: de 2a &x.m&wa da inthati (kzetLbic.ideA . I , ) r, un &Le i.m,pW%tnt AWt
2’ Cvo2uAlon d&$ cuLhtm3 d’oùd+: ptédom&uncs Au/r Le (otw2ionnemen.X C!~A A+tème~
de wdutin. ie.~ payAauti n’ont que aY& peu de choix pow~ lu REcihion ded
~echtiqueh c-a 3 npp4T.iquc.k
111 - NlAhIGA
C’e~.t 2c ptZhS%te ,@.2oXe de 2a va22ée. Un y dthtingue cieux typc?b
d’ aménagcrne~ : 2ti pmcti!~ de po2ycuftie AU. Aoh de donc3 ou &.ux Czo22atdé
peuvent hk3XVOi.4 du tiz ou d’auha cLLetwte~ : tontic, hahhwt. . . ti &A pak
ce.&6 de tiUcLLeAuhc? AuA ho.Ua2d~, où on p&-&lque uniquement Ln ct.&tw~e du tiz.
,.. /
..,

TcL deux gmupemeti de pJtoduc.Xeuhb oti é.té cha&i.~ :
.
- Groupement de ptwduolew de clu~~mady 7, g~ouwtwnt toucoulewL, &A
pahcc.tLeA a~~ec.tEe4 li, ce groupement ont isté ai?p&ti etie te4
di~<&ent4&hv%Ef+une expQikt2ov? indivkiw2.U.e. L'eau es-t douce
pendauzt &x.&e C’annie ce qui p~et de $.&e 3 cuRtuR~ patr an :
une cut&ae de tiz en hivernage, uyzc cu&Ue de tomate en Can&e-
aaAon &oide et une cu&Me de tuz en cotie-&&On chaude. Ma&
on ne peu-t MUetr pi?.~ de 2 d&e6 bw~une.6euRepahceUepahan.
3.1 - SyHtèmti de Pwdutin
Le groupement waembte 71 doy@, chaque doy&ê é&.wt compohZ en
moyenne de JO,5 !pmonnti avec u.n int~va.Ue de vMoit de 4 (‘i, 7 9. le
nombre d'ci-ca%@ Mun.t de ? (2 à 15). Lc?6 &avuiUewLb ed~ec.ti& aont de 6
en
moyenne pm &tm.i.Ue. POU t'etiemb&e du ghoupement, i.& aont co,tiUuti ci
35,2 % pcvt du hommti, 35,2 % pm. cla +z.tm~a et à 30 % pm de6 cnt;ati .
Carme ac;tivLté non agtiwle, on &ouve patati CU 17 boytr# 1 TS.UM, 4 pi!chm
ex 7 maçon.
4 pah;t ke pétiole, ta payhaiti ont dti pa~ceLte~ de @lop de VKU&. Le wa&o
a E$ê ~emz
en con&-baiban +wide 80, main Le .temp d’&onda.tiovr n’a pti pmti
de a.toch csaez d'eau e,t La cu&We n'c ,y.~ bouctti aon cycle : @ti~ement
de-4
plan.& pah manque d'eau. La cu&-kte de di&tu rt'~R ~.&AA Wquée depu.&
Pimp.453&&ion du pZ.ki.mè;the. L'élevage eût p~~en-t dati Xoti Pti byh,tZrnti de
pwfutio~~. Cle&t g&&.atemen.t Le pe.tLt Ztevage. Q..&quti pattdajti ont de6 bov.&,
de6 chevmx e.t de6 ân4n.
Apt&s ptige de la mai.& a&t&buée au gtuiupemeti, on note une g,unde va/Liatiotz
dm P&I ZuiUe entke &TA di~@hen&U p~xt~c&ti. En 7975 la aupw&ie deA ~QL-
ce.Ucn vahi& de 30,4 ahe~ à 57,3 avec une moyenne de 47,7 titi. Apti?~ chaque
* campagne, il y a hec&.thibuXio~~ dti p#w.Lteb. Le @u%?sLe UNTCEF, pe~.~eX d
chcque ~.dh&eYLt d'avoti en ccr&e-4a.Aon @toide 7 ~AU de Toma.te. (Eut. ?919 iCe
vL@age .x heçu une motopompe, don de 2'UNlCEF et il2 ont ant&rLngÉ WI pe.&Lt PM-

rntie ii côté du vUge où ch.aque @miLte tipoae de 7 ~MA).
3.2 - sya.t&w de CL.&LU imiguéc
len (2iAama phaaquéo6 :
. . .I . .

?
ce pont te tiz d’ Itivcmge PA de con&e-mi~on ex 4.a &xnate de CO~I&~-
nohon @oidn_.Au nive~ du p$.G&tte de Unga 2. n’y n pab eu de cux;tuhe de
Romcxlte depi& 1979.
La ToPlfGte : C’ ed AI ptinci@te cu&twte de mtie. Au niveuu du pDh$&e de
Nianga, elle at pmkiquée WC h pr~ce&ks de potyC. Le tivai..t du
/soi!. e.t le bi&?.onnagc bont &.i% ,pat &a SAEV. C’eM e.Ue qui &ouhniR au,& ta
pam!ui& phy;tabami&&Qs ei te ntiti.el d2 ;ftuti.tmen.t (bouv2n.t défectueux) .
feb cu&?hlA ,lthmmux b0n.t &.i% pa4 te4 payAans. k hep.$mge a t.ieu en ,~ove&he
e-t ln héCO&t de Janv& à Avti. Le CJ&.U souvent de pOb eti de.b p&ob&?meb
d’Mgtion e.t d’écoukment de Ca @odu&ion.. Saud ,&A queLqu2b pâti ph&?Ve-
medA poutr ~‘a&ocotiommution, touie Pa phodution e& vendue B la SAED. L'mglti
ob$enu ~~w,WWZ$ d2 @Lte @ce à L'l~ab~ement Ivlt au pa,Lm~ti deb d2mz.b.
La d.kAe d u tiz )2V~Victi à mbwLti ~t’tIL&tOCOnbO~O~
e n C~h&X&b ti &A
cjutiyu~ ,/S.~tidit& d.hponibtti aurveti à {che dace à ceUa&ti d@enbeb : ca@,
bUm.e, .ihE.. . .
Une pa&e du tiz peut i!-&e 2ckangZe ~OI+L&~ du poihon, de L’huLte ti de la
.tomaAe. Quand on paheti il M%~A~ deux campagne de /u.z yrd an, le aw~p.4~
de ta pmdution ut commenck&hii. L’endeXtement a~ nivecu de la SAFD CA~ !~ut
ou phebque ine?&.knt.
3.3 - Fontinnemeti

dc! &‘a.ide
3.4 - ~iugnob;tic
- Eau dmc& puKian.t &?u.& 1 tuwiëe putkwi%& de h&t.ibwL 3 u.&-tuhti
w an*

3.5 - ConcXLLsion
ici c9 ab$ la CUMA qui a Lti? choi.Ge. EL& a ~LA% tm& en 19 76 parr. La FAO
QUI co.U&om-tion avec .& SAEV er, vue d’C&.mWz lu mhwdtion. Noub avons vu d4nb
nob phk~d~ntb happOh& que cd&?. CUMA ne hi$Onti pub ii bon nom,

72
%

._.
--.“y ---. +.-i- .-+ .I-._: ..” . .
: ‘- ‘- i ‘-
:?6
i, 22 : 26 :
10 ifo if1 ; J 7 1 ;r’siz :73 t 19: j 3
_ ._ _. - _-. _--._. ____-, -.-i-.---M.--- .L.-“. _-__-_. -.-. _ -_ I : _... --- _- -! -... ‘.
#J
l,?
1,6
?,O
2;c
2,6
3,2
3,6
4,2’-“’
14 .! 14 : Num@tta du hy&Crnr) de ~odution
. . .
trclndement t/ha

r4

4 . 4 - V~nobtic

- uni2 dom% migtion ti dei5 hevwu6 ex&%iew impoW&
,- la ph6benCe du ct.&WaA .x%d&onnoeeeS
- une indiipendwce p.G'ub luge v.ib à VA~ de .ta SAEP.
Le doyhé e&t WttIpOb & en moyerW de 9, 6 peUonnU avec une 2hC.b ~oh&
vwd-tion:
3 à 32. Lcb ,I~UW~~CW agticokkb Mm-t 5, 6 en moyenne (vanition
& 1 a 21).
C’c9.t kk p0.k~ OiI kfa IkgtiOn e&t b-2 pk?ti hîpOh&~~.&, buh &x doyhé on note
en moyennC un f?kg~ qt.d Cbt bd en c?~niQUcZ [%C! d’lvoihe, hi&, Za.îh.c, Congo)
. . . / . . .

5.2 - Syb$&~e de CW WL&.&~
On pm.Gqu.e lu t?.uCbm du tiz d’kiverrvtuge e$ te m& de Con;t/re-mAon
&ioide. f\\ptLYtn &z bci.dbion du gtLoupement, on a eu 30 pam&&% cinm Le phmaien
pëhimm dont noub ph64evdoti tu héptitin dti bunfjacti .

i
i
1. Pr
J i-

i
NC
.

21
pah mi?.

22
5
-.
13 ; 27 1
/
.---- ,..._ ____ ,

23

24
(Ré~on pc& bana@)
(45 amaina du 10 au ?6- Iü-80)
!
1
!
f
!
!
!
!
i
!
! Total par!
I
Semaine
!
45
!
46
47
!
48
!
49
!
50
!
51
52
! 1
! type
--
de 1
!
!
!
!
0
!
!
!
1
!
I Travail !
' Récolte
i
296 jtf 134 jt i
3
15 jti
!
1
!
!
!
I
II
!
!
!
1
!
433 jt f
i (coupe)
I 1498,5H~ 636,5~ !
i
!
!
!
!
!
; 2150 H !
P
!
!
!
!
!
i
! Ramassage
!
126 jti 285 jt i
97 jtf
12 jt'
0
!
!
!
520 jt i
583,5H3
H
--
F
I
1293
;
365,5HI 76,5a D
!
1
!
!
f 2338,5H ;*
! Battage
!
9 jti
192
i
385
;
292
;
115
f
37 ;
1 1
;
!
1
1041 jt f
i
!
41,5H; 1208,5 ; 2645,5 ! 2186,5!
795
I 24t,5 ! 65,5 ;
1
f
7184 Ii
o
!
!
!
1.
1
8 jt i 16 f 57 i
f3
f
f
94
;
! Transport !
!
!
!
!
i
44 H
106
I
!
336 I
2; ;
20
l . 162 !
!
547,5
, .
!
!
186
82
81
!
!
[
! Billonnage !
29 jtl
129 H. !
957
i
!

158
@1,5 , f .
379 i;
i
391,51
50;
151 1
712
22,5 I 4,5
;14,5;
4: 2;;;~
;
; Total/
f 460 jti
797
;
651 i
402 f
253 i
92 f
23 f 5
! 4'
!
21
! Smaine
1 2252,5 I 4095
! 3891,5 ! 2748 ! 1522,5,. 417,5 ! 108 !
;Ml";
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
?---- - .
!
Stie ! 45
!
46 ! 47 I
4a ; 49 ! 50 ! 51
! 52 !i !
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!~
!
!
0
!
!
!
!
!
!
!
!
; i?éco&Q
;
!
!
!
!
!
!
!
Jcoupe + n;a-1
92,4 ;
47,1
1033 ,/
238 !
!
!
!
!
!
; mtiba.& /
I
/
!
!
!
!
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Pour la coupe et le ramassage le plus important du travail est fait par
la famille, mais la participation de l'aide n'est pas négligeable. C'est surtout
au battage qu'elle sera plus importante, fournissant plus de 40 $.
JR Transport : en vue &s difficultes de traversée qui se posent pour la récolte,
les paysans s'associent en petits groupes pour évacuer la production. L'aide
fournissant ainsi plus de 50 % de la main d'oeuvre.
Le I$Llonnage,
c'est pour cette opération qu'on note une plus faible participation
de l'aide. Il est r&ervk aux hommes, l'aide ne pouvant êCre fournie que par cette
cattigorie de travailleurs.

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