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tion de
D
FAC
&ONALE
F O N D D ’ A I D E ET D E C O O P É R A T I O N
Le projet unités expérimentales a kté financé par :
- Le Ministère du Développement de la République du Sénégal.
- Le Fond d’aide et de Coopération (FAC) de la République française.
- Le Centre de Recherche pour le Développement International (CRDI)
(détail p. 50).
Les travaux de synthèse ont été aidés par le Groupement d’Etudes et de
Recherche pour le Développement en Agronomie Tropicale (GERDAT).
La fabrication du présent volume a été possible en mobilisant, à I’ISRA, des
reliquats de financement FAC.
Dessin de couverture : DETHOREY
ISBN Z-906 390-00-g
’ ibép6t legal Novembre 1986
__-
SOMMAIRE
Préfaces. ................................................................................
5
Introduction ...........................................................................
11
Prologue ................................................................................
13
Première partie - 16 CONTCXE
LE CONTEXTE NATIONAL
- La politique agricole du Sénégal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
- L’agriculture dans le Bassin arachidier. La place du Sine Saloum . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
- Le projet «productivité mil arachide» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
- Histoire.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
- La régionalisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
- Lesrésultatsdela recherche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
- L’expérimentation des systèmes techniques de production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38
- Premiers travaux en milieu rural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
- Proposition d’une méthode pour parachever les démarches de la recherche
agronomique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42
Deuxième partie - LA CONDUITE DQ L’OtiRAllON
LES LABORATOIRES AGRO-~0Cl0 ÉC~N~MIOUES
- La conduite des recherches et de la vulgarisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 9
- Le milieu physique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55
- Lemilieu humain.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65
- Le niveau des paysans en 1969 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 9
LES ACTIONS ENTREPRISES
- L’encadrement des paysans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
- L’introduction des innovations techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
- Les services rendus aux paysans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
80
Troisième partie - INTGNSIF ICATION GT DHKRSlF ICTlON AGRKOU
L’INTENSIFICATION DE L’AGRICULTURE
- La notion d’amélioration foncière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 7
- La vulgarisation de l’amélioration foncière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
101
- La progression de l’amélioration foncière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
109
- Les exploitations en A.F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
115
- La diffusion des facteurs de production requis par I.A.F. - La traction animale . . . . .
121
- La diffusion des autres facteurs de production requis par 1’A.F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
131
- La remise en cause du schéma d’intensification : la non diffusion du labour de fin de
c y c l e . . . . . . ~ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 2
-
LA DIVERSIFICATION DES PRODUCTIONS
- La vulgarisation des cultures de diversification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
147
- La diversification des activités par le maraîchage de contre saison . . . . . . . . . . . . . . . . 151
- La diversification des cultures par l’introduction du maïs hybride . . . . . . . . . . . . . . . . . .
155
- Un assolement bouleversé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
160
ÉVALUATION A G R O - É C O N O M I Q U E
- Le suivi-évaluation du projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
165
- L’amélioration des rendements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
168
- Évaluation de l’intensification au niveau des carrés suivis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
181
- Évaluation économique globale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
184
Quatrième partie - US &VAWS
LES DONNÉES DU PROBLÈME
- Les approches des problèmes d’élevage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
197
- Les pratiques de l’élevage bovin traditionnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
203
- Structure et dynamique des troupeaux bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
211
INTENSIFICATION ET SPÉCIALISATION DE L’ÉLEVAGE BOVIN
- Pour une amélioration de l’alimentation des troupeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
219
- Pour une amélioration de la situation sanitaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
226
- Pour une meilleure gestion des troupeaux bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
231
LA PROMOTION DE LA TRACTION BOVINE
- Pour la traction bovine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
239
- La gestion des bovins de trait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
244
- Vers un nouvel équilibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
252
LES A U T R E S É LEV AG ES
- L’élevage des ovins et caprins
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
257
- Leschevauxetlesânes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
263
- L’intensification avicole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
269
Cinquième partie - UI D&OWEfiTG DES PAYSIINS
LES DEUX NIVEAUX DE PERCEPTION DES PROBLÈMES SOCIO-ÉCONOMIQUES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
275
LA DIVERSITÉ DES UNITÉS DE PRODUCTIl ???
?
- Première analyse factorielle des carrés suivis ...................................
281
- Typologies d’unités de production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
287
- Analyse économique pluriannuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
295
L’ESPACE VILLAGEOIS ET SA GESTION
- Les modes d’utilisation de l’espace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
305
- Le remembrement et l’aménagement des terroirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
317
-
330
La conservation du sol et de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
L’EXPLOITATION AGRICOLE ET SA GESTION
- Les groupements familiaux de production et l’appropriation de l’espace . . . . . . . . . . . . 335
- Le conseil de gestion aux exploitants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
347
-
371
Lerecoursauxmodèles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sixième partie - LESA(lATIONSRECHEACHE-D~V~lOPPEM~IMNT-PAYS(INS
PROPOSITONS DE DÉVELOPPEURS
- La direction technique de la SATEC donne son point de vue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
394
- Les experts de la SATEC apportent leur appui . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . .
396
- Un expert en vulgarisation agricole évalue le projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398
- Des experts du Ministère de la Coopération font leurs commentaires . . . . . . . . . . . . . . 401
- Les cadres de la SODEVA précisent leur position . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
- Les experts de la Caisse Centrale de Coopération Économique se préoccupent de
Recherche-Développement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
408
- Le Ministre du Développement rural conclut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
POINTS DE VUE DE CHERCHEURS
- Le pédologue : J. KILIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
413
- L’économiste : L. MALASSIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
417
- Le sociologue : P. BOISSEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
419
- Le géographe : P. PÉLISSIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
427
TÉMOIGNAGES ET POINTS DE VUE PAYSANS
- Entretien avec un paysan de pointe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
431
- ProposdePenc
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
443
Épilogue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45 1
- Index des références citées dans le texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
461
- Bibliographie sélective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
465
- Bibliographie spécifique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
475
- Index des sigles et des abréviations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
481
- Données chiffrées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
483
- Descriptif des matériels agricoles cités dans le texte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
497
5
Préface de Louis MALASSIS
Préface de Habib THIAM
--
-‘
.
PRÉFACE
Louis MALASSIS
Je me réjouis vivement de la publication de cet
polyvalent, d’opérer en milieu réel et d’assumer
ouvrage sur <<Les Unités Expérimentales du Séné-
seul les risques du progrès. Et si le paysan avait de
gal,, et je félicite tous ceux qui ont contribué à
bonnes raisons pour ne pas être d’accord avec les
cette oeuvre, et plus particulièrement Michel BE-
propositions sectorielles de ses conseillers ? Pour le
NOIT-CATTIN qui en a assuré la coordination.
savoir, il faut «se mettre à sa place>,, c’est-à-dire
Par son ampleur, par les questions posées, par
prendre une vision concrète et globale, calculer les
les controverses soulevées, cette expérience sénéga-
risques et les espérances, tester les raisons des pay-
laise n’a pas fini de porter ses fruits et, il est néces-
sans, comprendre leur logique.
saire que tous ceux qui oeuvrent en faveur de la
Au vieux schéma linéaire qui va du laboratoire
réussite du développement agricole puissent s’y
au paysan et procède d’une sous-estimation de
référer. Elle est en effet de nature à nourrir la
celui-ci dans le processus de progrès, il faut substi-
réflexion, à la fois sur les échecs du Développement
tuer un schéma circulaire, qui fait place au paysan
agricole et sur les conditions de son succès.
dans l’observation, l’interprétation et l’action, et
L’approche analytique adoptée dans cet ouvra-
organise tous les feed-back possibles, au sein du
ge, qui permet d’approfondir les différents aspects
système d’interactions dont procèdent tous les
de l’expérience, ne doit pas faire perdre,de vue la
acteurs du Développement. C’est que les cher-
philosophie du Développement Socio-Economi-
cheurs, comme les paysans, ont besoin d’être
que qui l’inspire : il faut lire et relire attentivement
<<encadrés,, : ils doivent comme eux, déterminer le
la préface de René TOURTE, «Père>> des Unités
champ du possible, au sein duquel pourront s’or-
Expérimentales.
ganiser de nouvelles pratiques. La Recherche-
Développement a besoin de connaître le réel pour
Notre terminologie demeure fortement marquée
par le schéma linéaire création-propagation, plus
édifier une problématique de la recherche.
récemment dénommé 4ilière du progrès», direc-
Cette analyse justifie, me semble-t-il, les prin-
tement issu des approches occidentales du
cipes de l’expérience sénégalaise. Elle conduit à la
XIXème siècle. Selon ce schéma, les acteurs du
connaissance approfondie du milieu réel, à la
progrès sont successivement les chercheurs fon-
*<découverte des paysans,, (comme le dit un titre
damentalistes, les chercheurs en Sciences appli-
significatif de cet ouvrage), privilégie l’approche
quées, les vulgarisateurs, les novateurs. Le progrès
globale et <<système,>, justifie la mlse en sommeil
va du laboratoire au paysan et les agronomes ont
expérimentale de la Division du Travail issue du
tendance à classer les paysans en novateurs et en
schéma linéaire du XIXème siècle et l’émergence
traditionnels, selon qu’ils acceptent ou refusent
de la Recherche-Action (ou Recherche-Dévelop-
leurs propositions : leur refus est considéré comme
pement ou participation) etc.
procédant de la «routine,,. Plus grave encore, les
Sous une forme voisine, tous ces principes sont
politiques trouvent dans la <<routine paysanne» à la
remarquablement exposés dans sa préface par R.
fois l’explication et la justification de leurs échecs.
TOURTE. Celui-ci a bien voulu m’associer à cette
Face à cet esprit routinier généralement admis par
expérience des Unités Expérimentales : je l’en
tous, en est résultée la nécessité «d’encadrer,, les
remercie bien vivement car il m’a permis de
paysans pour assurer le progrès.
connaître la plus passionnante expérience de Déve-
Sur la base de la <<filière du progrès,, s’est
loppement parmi toutes celles qu’il m’a été donné
construite une <<Division sociale du Travail,, et,
de connaître. Les auteurs ont repris dans cette
comme toujours, se sont édifiées des frictions, que
publication le texte de synthèse présenté à l’issue
les titulaires ont eu tendance à <<borner,, pour en
du Séminaire I.S.R.A-G.E.R.D.A.T. tenu à Bam-
faire des <<domaines réservés». Ainsi se sont diffé-
bey en 1977 : j’ai bien peu à ajouter à ce texte.
renciés fondamentalistes, chercheurs spécialisés,
Donnant au mot «Développement>> son sens
vulgarisateurs, conseillers en gestion etc. A ces
socio-économique, l’envisageant comme un pro-
divisions «horizontales,, s’ajoutent les <<verticales,>
cessus de changement technique, économique et
par catégories de produits et par domaines, par
social, l’expérience sénégalaise va bien au-delà de
exemple celui des agronomes et celui des Vétérinai-
la vulgarisation de nouvelles techniques : elle pose
res-zootechniciens.
dans sa totafté, la problématique du Développe-
L’objet de toute cette superstructure est le pay-
ment Socio-Economique proprement dit.
san : face aux autres acteurs de la filière du progrès,
L’objectif donné aux opérations de Développe-
.
.
ses caractères spécifiques sont d’être un opérateur
ment agricole est le plus souvent la croissance :
-
8
augmenter durablement la production, notam-
etc. C’est prendre en charge la diversité des situa-
ment par la croissance des forces productives les
tions.
changements techniques historiques sont illustrés
Au niveau de la recherche appliquée, la «rigueur
par le stade de la cueillette, de l’agriculture nou-
scientifique,, du laboratoire pourrait être un refu-
velle, de l’agriculture attelée, tractrice d’araire ou
ge, car l’orientation et l’efficacité de la recherche
de charrue, de l’agriculture attelée mécanisée, de
appliquée. n’est jamais indépendante du choix
l’agriculture motorisée. Mais, à chaque niveau
politique des processus de Développement.
technique correspond une structure sociale, pro-
duit à la fois de la coutume et des nouvelles condi-
C’est l’honneur du pouvoir politique d’encoura-
tions de la production, caractérisée par des struc-
ger la Recherche-Déve!oppement, car elle pose
tures agraires, des formes d’organisation sociale.
inévitablement à ce pouvoir de difficiles problè-
des rapports sociaux, des catégories sociales, des
mes. Mais c’est aussi la volonté manifeste de ne pas
comportements codifiés etc.
ignorer les problèmes réels et de les prendre politi-
quement en considération pour assurer enfin !... Le
Les économies dc transition sont des économies
plein succès des processus de Développement.
d’intenses conflits entre la tradition sociale et les
L’expérience des Unités Expérimentales ne pou-
nouvelles techniques de production. Le change-
vait être conduite que par des hommes novateurs et
ment technique devient processus de développe-
courageux, ayant l’approbation des Pouvoirs Pu-
ment par chan&ement social : il faut réformer les
blics Sénégalais. Bien au-delà de la mesure de l’ef-
structures foncieres et agraires, motiver les pny-
ficacité en terme de vulgarisation des techniques, la
sans, changer les codes sociaux, développer I’édu-
portée de l’expérience est de démontrer clairement,
cation, éviter les marginalisations etc.. etc. L’expé-
que la Recherche-Développement, ne devient pro-
ricnce sénégalaise illustre. de bien des façons, Ics
cessus de Développement proprement dit, qu’en
difficiles questions rencontrées par l’agronome
motivant les paysans et en dénouant les contradic-
opkant en milieu réel. Sortir du Iaboratolre, c’est
tions entre systèmes techniques et systèmes socio-
s’cngag,cr dans des discussions de prix. dans l’or-
économiques, conditions nécessaires pour assurer
ganisation des filières, dans les réformes foncières
la croissance de long terme.
PRÉFACE
Habib THIAM
Le contexte et les conditions dans lesquelles, en
les systèmes de production agricoles, l’espace vil-
1968 Ministre du Développement Rural du Séné-
lageois, etc... démontrent suffisamment les pers-
gal, j’ai approuvé le Projet Unités Expérimentales
pectives qu’elles apportent à la compréhension des
et décidé de le faire démarrer sur financement
problèmes très complexes auxquels font face les
national en attendant un soutien extérieur qui nous
producteurs.
est venu du Fonds d’Aide et de Coopération de la
- L’eftort fait par les auteurs pour situer leur
France, sont très bien rappelés par les auteurs de
approche et leur méthodologie dans le cadre des
cet ouvrage de synthèse.
évolutions que connaît la recherche agricole au
A cette époque, toutes les études prospectives
niveau international est très utile. Partir d’un dia-
sur le Sénégal soulignaient la nécessité d’une forte
gnostic préalable des contraintes des producteurs
progression de la productivité du travail du monde
pour mettre au point des solutions techniques et les
rural comme condition majeure de notre dévelop-
évaluer sur le plan technique et socio-économique
pement économique et social. L’objectif de triple-
avec ceux-ci avant leur vulgarisation et ceci de
ment du niveau de vie des populations rurales, à
façon pluridisciplinaire rencontre pleinement no-
l’horizon 2000 souvent avancé, rencontrait l’adhé-
tre adhésion.
sion des autorités politiques du Sénégal.
Il y a bien sûr des échecs même si, surtout en
Les responsables du Centre National de Recher-
matière de recherche, l’échec est toujours instruc-
ches Agronomiques de Bambey ont osé relever le
tif.
défi et ont proposé un programme de recherche
- Le fait que l’essentiel des techniques propo-
basé sur une démarche novatrice. En effet, il n’était
sées aux paysans s’inspire d’un modèle d’agricul-
pas alors, dans les habitudes de la recherche agro-
ture intensive faisant appel à des intrants agricoles
nomique, de soumettre elle-même ses innovations
chers et pour une large part importés est particuliè-
techniques à l’épreuve des paysans, d’en vérifier la
rement explicatif de la crise de l’agriculture sénéga-
validité technique et socio-économique.
laise à la fin des années 1970. Les ressources de
Je suis sûr que les objectifs, les méthodologies et
1’Etat aussi bien que des agriculteurs sont rares et
les résultats des travaux scientifiques exposés dans
ne permettent pas de faire face à des modèles très
cet ouvrage seront d’une très grande utilité pour
exigeants en investissements coûteux.
beaucoup d’acteurs du développement agricole. Je
- L’adoption très faible de la fertilisation
voudrais pour ma part en souligner quelques-uns.
organique et minérale et la pratique limitée du
D’abord le positif :
reboisement n’ont pas permis le maintien de la
- La progression très importante des surfaces
fertilité des sols et empêché la dégradation du
cultivées en céréales qui ont atteint jusqu’à 70 %
milieu physique.
des surfaces totales cultivées et une production de
- La faiblesse des actions menées et des résul-
l’ordre de 400 kg de céréales par personne sans que
tats obtenus en élevage et en agroforesterie sou-
les surfaces en arachide, ni les quantités produites
ligne les insuffisances de la recherche en ce domai-
ne soient affectées. C’est la preuve que notre pays
ne.
peut se sortir de la domination de l’arachide dans
- Enfin malgré tous les efforts consentis, les
son économie et que les paysans sénégalais peuvent
paysans des Unités Expérimentales n’ont pas, plus
dégager des surplus de céréales pour la consomma-
qu’ailleurs, pris en main la gestion de leurs coopé-
tion nationale.
ratives.
- L’essor du maïs est remarquable et justifie
Dans la situation très difficile que traverse
tous les espoirs placés aujourd’hui dans cette cul-
aujourd’hui l’économie sénégalaise et qui est mar-
ture pour faire face à nos besoins vivriers.
quée par une stagnation, sinon un recul de notre
- L’adoption généralisée de la culture attelée
production agricole et surtout de notre production
par les exploitations agricoles familiales confirme
vivrière, quelques leçons essentielles peuvent être
le dynamisme et l’ouverture au progrés technique
tirées des travaux menés dans les Unités Expéri-
de nos agriculteurs.
mentales. La plus importante est sans doute l’ou-
- La recherche agricole sénégalaise elle-même
verture du monde rural sénégalais au progrès tech-
fait la preuve de son ouverture d’esprit en accueil-
nique. Pour peu qu’un environnement socio-éco-
lant dans ses structures les disciplines des sciences
nomique incitateur pour tous les acteurs du déve-
sociales. Les analyses développées dans ce livre sur
loppement agricole soit créé, et que les initiatives
10
soient libérées, la paysannerie sénégalaise est
leur capacité du moment et l’acceptation, par les
capable de relever le défi de l’autosuffisance ali-
organismes et le personne1 de recherche et de déve-
mentaire et du développement agricole. La capa-
loppement agricoles, d’une collaboration étroite et
cité de la recherche agricole sénégalaise à mettre au
efficace sont les conditions à réunir pour rencon-
point des technologies améliorées correspondant
trer le succès espéré.
aux besoins réels et prioritaires des producteurs à
11
INTRODUCTION
Unité : «Chose dont les éléments sont liés, unis, cohérents»... ;
expérimental : «Qui est fondé sur l’expérience scientifique, qui emploie l’expérience, qui consti-
tue une expérience)>...
L’aventure des unités expérimentales relatée ici
courage de lire notre prose de la première à la
est tout cela. L’analyse de l’opération, de sa genèse,
dernière page et nous avons retenu un découpage
de sa dynamique révèle une grande cohérence
classique qui devrait permettre à chacun de trouver
autour d’une proposition centrale : l’amélioration
une <<entrée,> particulière à partir de la table des
foncière des sols. Cette proposition est elle-même
matière ou en feuilletant les pages.
l’aboutissement de toute une démarche de recher-
Nous souhaitons qu’au fil des renvois explicites
che expérimentale qui, pour des raisons et dans des
dans le texte, de proche en proche, le lecteur parte à
circonstances qui seront précisées change de ter-
la découverte de tel ou tel aspect qui l’attirait
rain en passant de la station aux champs paysans.
moins a priori mais, dont la connaissance lui appa-
Ce changement est en soi une expérience. Par sa
raîtra nécessaire pour avoir une vue moins secto-
durée, par la diversité des actions et recherches
rielle, pour mieux comprendre, mieux interpréter.
engagées, par le nombre de scientifiques et déve-
Pour fournir des éléments de réponse à pourquoi
loppeurs impliqués, les unités expérimentales de-
au Sénégal, pourquoi en 1968 ?... nous avons
meurent une expérience unique.
commencé notre présentation par celle du contexte
Tout cela nous l’avons plus ou moins ressenti,
national, tant du point de vue recherche que déve-
vécu sur le terrain mais nous en avons pleinement
loppement agricole. La préface de René TOURTE
pris conscience avec le recul, en présentant l’opéra-
est un précieux complément à cette présentation.
tion à des publics très divers et en concevant et
Pour que l’ampleur et les limites concrètes des
réalisant cet ouvrage.
travaux entrepris soient mieux perçues nous avons
Le défi était d’en rendre compte de façon suffi-
ensuite présenté le cadre des unités expérimentales,
samment analytique mais aussi synthétique, de
le milieu, les actions entreprises.
faire connaître les actions mises en oeuvre, leurs
L’agronome sera plus directement intéressé par
motivations, les méthodes, les. résultats...
l’intensification de l’agriculture mais devra revenir
11 a fallu mobiliser les uns et les autres, se plonger
en arrière pour comprendre comment les résultats
dans les textes plus ou moins anciens, les comptes
techniques ont été obtenus, aller plus loin pour
rendus, les rapports, les chiffres et... revenir sur le
connaître les conditions socio-économiques de la
terrain.
production: rejoindre, par le biais de la traction
La bibliographie spécifique figurant en fin d’ou-
bovine, le zootechnicien qui, lui, aura été attiré par
vrage rend d’une certaine façon compte de cette
les problèmes d’élevage.
construction progressive et collective.
L’économiste peut être intéressé en premier par
Pour chacune des six grandes parties sont évo-
le suivi-évaluation de l’opération, devrait être
quées les contributions de chacun mais les écri-
conduit, comme tous les lecteurs à partir à la
vains sont favorisés par rapport aux seuls acteurs
découverte des paysans, à mieux appréhender la
de terrain : les paysans des deux unités, tous les
dimension sociale et agraire de la production agri-
encadreurs et techniciens, tous ceux qui ont eu en
cole à moins qu’il ne préfère les typologies et
charge l’animation technique (1). Ce sont eux qui
modèles d’unités de production.
ont produit les données, fait les observations,
L’attention du vulgarisateur pourra être retenue
exprimé les opinions, qui ont alimenté les réfle-
par le processus d’introduction des innovations
xions des analystes...
techniques à moins que ce ne soit par le conseil de
Tout au long du texte des photos montrent les
gestion aux exploitants.
uns et les autres au travail.
La sixième partie constituée par une sélection de
Nous savions que peu de lecteurs auraient le
points de vue contrastés a pour but de fournir des
éléments d’appréciation d’une opération complexe
que nous avons essayé de présenter de la façon la
(1) ldentlfler tout le monde serait fastidieux et toujours incomplet, cepen-
dant on doit citer les ammateurs de terrain qu’ont été Guy POCTHIER (le
plus concrète et illustrée possible (2).
seul permanent...), C. LADRETTE. J. THIEROLF, W. POLTE, A. DIA, S.
NIANG, T. DIAO, C. BAJARD,... qui ont été à un moment ou un autre
(2) Grâce notamment à la collaboration d’A. NIANG, photographe du
coordinateur technique. chef d’une ou deux unités. et injustement peuou
Centra de Bambey et de nos amtsde la cartographie de I’IRATà Montpel-
pas cités.
lier pour les cartes et graphiques.
12
Un épilogue donne pour terminer quelques
xions thématiques assez riches pour d’autres pro-
repères sur ce qui s’est passé après les unités, que ce
jets de recherche eux aussi préoccupés de dévelop-
soit au Sénégal, en France ou au niveau internatio-
pement, pour d’autres opérations de développe-
nal.
ment soucieuses de fondements scientifiques, ex-
Nous espérons être restés assez objectifs et
périmentaux.
n’avoir pas imposé un point de vue. Chaque
grande partie devrait fournir des bases de réfle-
Michel BENOIT-CATTIN
13
par René TOURTE
- --
.
15
VINGT ANS APRÈS
ou la vérité d’aujourd’hui n’est plus celle d’hier
René TOURTE
La Recherche agronomique et la Vulgarisation
des espoirs mis dans un tel processus, une idée
agricole cheminent et se côtoient depuis long-
confuse d’abord, puis de plus en plus lancinante,
temps, chacune avec ses assurances tranquilles, et
s’imposait à certains chercheurs et développeurs
institutionnelles, mais souvent sur des voies diffé-
selon laquelle l’agriculture était surtout l’affaire
rentes, parallèles, donc non convergentes.
des paysans et que son avenir devait en être discuté
Leurs relations ont été, en effet, une succession
avec eux.
de périodes chaudes ou glaciales, au cours des-
Le bon sens suggérait alors à ces audacieux que,
quelles les chercheurs et vulgarisateurs (on dit
puisque ces paysans mal organisés ne pouvaient
aussi ‘<développeurs,,), partenaires obligés, se sont
venir à eux, il convenait de faire le chemin les
souvent ignorés, affrontés, parfois entendus.
premiers. Ce n’était pourtant pas l’habitude, tout
La phase actuelle de cette longue histoire com-
au moins pour la Recherche et une prudente pro-
mune pourrait bien être celle du réchauffement, et
gressivité s’avérait indispensable.
on ne peut maintenant manquer de se réjouir en
C’est ainsi qu’en 1952 s’engage au Sénégal
écoutant et lisant les maîtres et autres docteurs
l’aventure de l’expérimentation multilocale, pre-
ès-Recherches et Vulgarisations, se complaire à
mière action conjointe, à échelle nationale, de vul-
souligner la nécessité d’une approche globale des
garisateurs et chercheurs : plusieurs régions, plu-
problèmes de développement agricole, les bienfaits
sieurs objets (principalement variétés et engrais),
de la démarche systémique, l’obligation d’une liai-
plusieurs cultures (arachide, mil, sorgho, niébé).
son opérationnelle et efficace de la Recherche et du
Elle aboutit rapidement à des cartes de réparti-
Développement, et, de surcroît, l’évidente néces-
tion des <<thèmes légers de vulgarisation,, qui servi-
sité d’une association avec les paysannats, vérita-
ront de guide à l’encadrement du paysannat pen-
bles décideurs de leur évolution.
dant de nombreuses années, seulement modifié par
Il serait maintenant tout à fait inconvenant de ne
les progrès de la Recherche, jusqu’à ce que les
pas partager ces évidences qui font du chercheur,
détériorations climatiques et économiques les re-
du développeur, du paysan, des partenaires d’un
mettent sérieusement en cause.
même concert, qu’anime la baguette du décideur
Cependant si, à l’occasion de l’expérimentation
sur le grand plateau du <<milieu réel,,.
multilocale, le contact avec le ~~cultivateur~~ est
Prosélytisme, euphorie, voire idéologie aidant,
établi, il reste fugace, déjà dans le temps : quelques
on en oublierait presque d’ailleurs que la partition
semaines, quelques jours..., et sur une seule cul-
de ce concert doive être soigneusement écrite, dans
ture, un seul champ, ce que, en fait. autorise seule-
la rigueur de la recherche, même si son inspiration
ment le contrat strictement saisonnier passé avec le
trouve ses racines dans la complexité et l’apparent
paysan hôte.
hasard de la réalité.
C’est pour pallier cette absence très grave de
Peut-être convient-il cependant, d’indiquer ou
pérennité, et compte-tenu de la grande difficulté de
de rappeler à notre ami lecteur qu’au début de
l’assurer en milieu réel, que, dès 1962, une autre
l’histoire des unités expérimentales, qui nous est
action conjointe Recherche-Vulgarisation com-
contée ici par Michel BENOIT-CATTIN, en col-
mence : l’implantation systématique dans les prin-
laboration avec Jacques FAYE, et dont les sources
cipales «zones homogènes>, du Sénégal de <<Points
remontent en fait bien avant 1968, les certitudes
d’Appui de Prévulgarisation et d’Expérimentation
actuelles apparaissaient alors hérétiques à beau-
Multilocale,, (PAPEM), sortes de relais locaux
coup.
permanents de la Recherche, gérés par des agents
Les choses étaient alors simples : le chercheur
de la Vulgarisation, et dont les objets d’étude ne
crée, le <<développeur,, (on disait alors le vulgarisa-
résultent pas de la seule démultiplication des tra-
teur) interprète et diffuse, le producteur applique,
vaux de station mais aussi, et d’abord, des «pro-
au nom d’une spécialisation et d’une logique toutes
blématiques locales» ou régionales.
cartésiennes sur lesquelles s’est fondée une certaine
Le grand mot étant lâché, il fallait alors appré-
théorie du développement, qui a notamment justi-
hender sérieusement ces problématiques locales,
fié la création des sociétés de développement dont
qui, si elles n’étaient pas méconnues, étaient abusi-
la contribution à l’essor des agricultures du Tiers-
vement simplifiées.
Monde a cependant été souvent déterminante.
Le premier réseau sans doute très imparfait de
Le succès n’ayant, toutefois, pas été à la mesure
correspondants-paysans, constitué autour des
PAPEM, naît alors. Aussi subjectif que son choix
des actions en milieu réel, à des dimensions suffi-
ait pu être, il a été l’occasion d’une relation per-
santes pour que les réalités tant socio-culturelles
sonnalisée chercheur-paysan très enrichissante et
qu’agro-économiques puissent s’y exprimer, s’y
sans doute très traumatisante (<<stressante» ‘j),
saisir, s’y modifier, s’y transformer, dans des situa-
probablement plus d’ailleurs pour Ic chercheur que
tions où la recherche dispose de références ct
pour le paysan.
moyens solides.
Simultanément, la Recherche multiplie les échan-
Une première proposition faite au Sénégal en
ges, rendez-vous entre politiques, techniciens, pro-
1963-64, lors de la prbparation du IIème Plan de
fessionnels, producteurs, à l’occasion de rencon-
Développement et renouvelée lors du IIIème Plan.
tres, manifestations, démonstrations...
sous le sigle ARDI (Actions Régionales dc Déve-
Les exemples les plus spectaculaires en sont sans
loppement Intégré), ne recueille cependant qu’un
doute les Journées du Machinisme agricole de
intérêt poli et il faut attendre 1968 pour le Ministre
Bambey* en 1958 et 1963, qui ont peut-être été les
du LXveloppement rural, Habib THIAM, tuteur
premiers grands débats africains sur le développe-
de la Recherche agronomique, décide personnel-
ment agricole, entre des dizaines de constructeurs
lement du démarrage des CqIJnités Expérimentales,,
et représentants, des centaines de décideurs et
(alias ARDI), premier essai de ces actions <<vraie
techniciens et des milliers d’agriculteurs, les pre-
grandeur, vraies conditions>, ou opérations dc
miers ayant pris connaissance de l’immense force,
~~Dévcloppement expérimental>).
en même temps que demande potentielle, que
Les responsables de la Recherche, dont Francis
constituaient les derniers.
BOUR et Louis SAUC>ER, respectivement direc-
Le produit le plus évident de ces Journées a étC
teur général de I’IRAT et directeur de I’IRAT au
l’émergence d’une construction locale de matéricl
Sénégal, puis dc I’ISRA, s’associent bien sûr, avec
agricole ** dont le rôle dans la promotion de
leur organisation, à cet engagement.
l’équipement mécanique des campagnes sénéga-
Les IJnités expérimentales démarrent en fait cn
laises, et même africaines, a été déterminant.
automne 1968, en mCmc temps que leurs objectifs,
Lc paysan sénégalais est ainsi enfin apparu, à
stratkgics et localisations sont discutés au cours
l’occasion de ces multiples contacts, comme parte-
d’une large confrontation de décideurs, bailleurs
naire obligatoire de la Recherche, en attendant
dc fonds, développeurs et chercheurs qui SC tient au
qu’il s’impose comme décideur de son propre
CNRA de Bambey cn octobre 1968.
développement.
Malgré ces préalables et parrainages séduisants.
Le dialogue direct chercheur-paysan, amorce
Ics IJnités Expérimentales restent cependant, au
avec les correspondants-paysans, mais devant s’éta-
debut, l’affaire de quelques-uns. Ainsi prévues
blir dans les conditions réelles de la production
comme l’amorce d’un processus intégré de Recher-
agricole, devenait alors une Etape logique com-
che-L>Cvelopperncnt, alliant sans discontinuité la
plkmcntaire ri cc mouvement de la Recherche vers
crkation à la diffusion (1,ouis MAI,ASSIS), et
le milieu rural.
comme prototype d’une action devant Ctrc régio-
nulisée, les IJnitCs ExpCrimentalcs demcurcnt trop
IJn dialogue vCritable suppose cependant que Ics
longtemps l’affaire de la Recherche. voire de cer-
deux interlocuteurs se sentent en confiance, cn
tains chercheurs marginaux.
situations rassurantes. c’est-à-dire dans leurs con-
ditions habituelles de travail, dc vie, et d’environ-
C’est cc qu’il est maintenant commun ct mPme
nement, que leurs apports respectifs de connais-
facile d’affirmer que la Recherche doivent travail-
sances, savoir-faire, innovations: fassent+ en sorte
ler chez le paysan, avec le paysan, s’il est évident
que cc dialogue les enrichisse et SC concrCtise pal
q~~‘ellc doive être multidisciplinnire, pluri-secto-
des faits, des réalisations, des pro.jets.
riellc et associer des sciences humaines et biotech-
nicicnnes, s’il va dc soi que chercheurs ct dk~lop-
On dépasse ainsi dklibérkment la simple cxpCri-
peurs doivent constituer des équipes. ceci était. cn
mentation ou même démonstration de techniques
effèt, beaucoup moins COIII~IL~II, moins l’acilc et
supposks a priori intkressantes, ou la seule obser-
moins évident cn 1968, et il fallait alors une ccr-
vation des pratiques, coutumes et autres cxpres-
taine dose de conviction, de foi ou d’inconscience
siens de la vie des sociktés rurales (sans pour autant
pour s’engager dans une tcllc aventure.
en sous-estimer leur intérêt. voire leurs apports
essentiels).
Que n’a-t-on entendu 2j l’époque à I’ciicontre de
Cet ensemble de réflexions, prfoccupations et
ces aventuriers, chcrchcurs qui sacrilïaicnt In ri-
néccssitks conduit alors la Recherche à suggérer
gueur du laboratoire à l’a peu prCs du terrain,
développeurs qui osaient attirer les chcrchcurs en
milieu réel, chasse gardée de la vulgarisation !
’ Eiôrnbey est le siège du Centre Nai~onal de In Recherche Agronomique
dir Sénégal II avait. à l’époque. vocation pour l’ensemble de la zone
Et que penser de la prétentioll alors quasi-
fro~mle sorn, arlde de I’Afrlque occidentale
hCrétiquc d’entrer ainsi en relation directe, voire
** L’Assoclatm~ de constructeurs Trop~cullure est née des journées de
1 9 5 8 . l a SISCOMA Kkx+rr industrelle Slinégalam d e Construction
dialoguer avec les paysans, pour la recherche et la
Mécamqw e t d e Mat6rwl Agrmle) a été mnuglrr6e à I’occas~m des
journées de 1963
mise au point des techniques à leur proposer et
17
prenant en compte leurs aspirations, leurs besoins
cre de la validité de ce message et faire connais-
et leurs moyens ! Que n’a-t-on évoqué alors les
sance avec le producteur, le paysan.
risques qu’ainsi on leur faisait inconsidérément
- il est ainsi sans doute possible de redorer le
courir, risques qu’un appareil de vulgarisation
blason de certaines disciplines <<techniques,, (agro-
paternaliste, prévoyant (et directif) leur avait jus-
machinisme, techniques culturales, zootechnie,
qu’alors évités !
<<prévulgarisation,,...) q ui sonnent moins bien que
Vingt ans après, ceci semble bien dépassé, voire
d’autres plus proches du fondamental (pédologie,
dérisoire, mais au départ le handicap du conserva-
physiologie, génétique, entomologie...).
tisme et du confort, tant intellectuel que matériel, a
- l’occasion est ainsi donnée de tenter l’intro-
été très lourd.
duction dans la recherche agronomique, très bio-
Il convient donc de se souvenir que le <<projet,,
technicienne d’alors, des sciences humaines (éco-
Unités expérimentales, n’a démarré, n’a survécu,
nomie, sociologie, anthropologie...) que beaucoup
n’a porté ses fruits, malgré les critiques, les évalua-
d’agronomes assimilent à la contemplation (l’ap-
tions parfois pré-orientées, les attitudes effarou-
préciation réciproque n’en est pas moins sévère).
chées et autres incompréhensions que grâce :
- le <<milieu réel>,, ou le terrain, par sa problé-
- à une volonté politique sénégalaise très fer-
matique et l’obligation de son développement
me,
rapide va assurer la cohérence et la compatibilité
- à l’appui de quelques inconditionnels de la
des apports et points de vue des chercheurs (toutes
recherche et du développement, de quelques res-
disciplines) et développeurs.
ponsables de la Coopération française,
- l’innovation technologique proposée avec le
- à l’engagement volontariste et déterminé des
plus de conviction et de persuasion, mais aussi de
acteurs de la Recherche et du Développement qui
discernement possibles, en déstabilisant les sys-
ont accepté de s’impliquer dans le projet, dont les
tèmes sinon les structures agricoles, va révéler des
noms figurent pour la plupart dans le présent
forces, mécanismes, atouts, contraintes de tous
ouvrage, et que seule la crainte d’être fastidieux
ordres, mal connus, et permettre ainsi d’infléchir
empêche de les remercier tous individuellement et
des dynamiques ainsi créées : l’action se superpose
personnellement, alors qu’ils le méritent à I’évi-
à l’observation, à la réflexion.
dence,
- les bases méthodologiques d’une telle «re-
- à l’exceptionnelle confiance des paysans des
cherche action,, sont sans doute bien fragiles, mais
villages de Ciise-Kaymor, Sonkorong, Kumbija...,
hypothèse est faite qu’elles se dégageront progres-
qui par leur participation et leur adhésion à une
sivement de l’expérience de terrain et que leur éta-
nouvelle démarche (et pas obligatoirement à ses
blissement ne doive en rien retarder l’engagement
produits) ont peut-être fait beaucoup plus pour
de la recherche dans le développement : «le mou-
l’encourager et en démontrer la pertinence que les
vement s’apprend en marchant,,.
théorisations a priori et a posteriori des penseurs
- la dimension territoriale de l’opération (ou
satellites.
du projet) doit être telle qu’elle reste contrôlable
Il convient aussi de regretter que les leçons de
par la recherche, mais soit familière au dévelop-
cette expérience très francophone des Unités expé-
pement et surtout qu’elle permette l’implication
rimentales aient été sans doute mieux comprises et
aussi complète que possible d’une société pay-
appréciées par d’autres communautés scientifiques
sanne : sont ainsi retenues trois coopératives de
(tant anglophones que francophones) que celle qui
base de quelques milliers d’hectares et centaines
l’avait initiée il y a plus de vingt ans.
d’exploitations chacune.
On peut cependant se féliciter que la Recherche
- la difficulté ne doit pas être recherchée à tout
sénégalaise ait conservé le cap.
prix : les deux localisations retenues se situent dans
le sud du Sine Saloum, région écologiquement
?i:
assez favorable et où la pression foncière reste
*
*
modérée.
Un souci d’approche comparative fait cepen-
dant choisir des situations différenciées par les
Au départ le «projet,, Unités expérimentales
ethnies, l’histoire agricole, la dynamique de déve-
reposait sur des idées très simples :
loppement, etc.,.
- la Recherche agronomique dispose d’un
- l’engagement de la recherche dans le déve-
acquis technique important et de qualité, insuffi-
loppement va modifier son image de marque, très
samment valorisé, non au plan scientifique mais
<<tour d’ivoire,> ou «La Mecque,,, auprès des déci-
dans son application : il convient donc d’en com-
deurs, des développeurs, des paysans. On verra
prendre les raisons.
combien cette idée était partiellement naïve !
- le chercheur doit «sortir>> de sa station, déjà
- l’apprentissage du travail en commun (pay-
pour accompagner son message, mais aussi pour y
sans, développeurs, chercheurs) sur le même ter-
rencontrer le développeur et tenter de le convain-
rain, avec les mêmes objectifs doit permettre d’éta-
I
--
--
18
blir les bases d’une méthodologie transmissible de
me un simple fournisseur de paquets technologi-
la Recherche-Développement, mais en même
ques pré-commandés, mais qu’elle pouvait être un
temps fournir le support de formation idéal pour
précieux partenaire dans l’analyse et la compré-
les opérateurs du développement futur.
hension des milieux, des systèmes productifs? de
Le présent ouvrage fait justice, agréable ou
leurs structures, leur organisation, leur fonction-
cruelle, de ces idées simples du projet, mais, bien
nement, dans l’identification et la caractérisation
au-delà, il expose avec beaucoup d’objectivité, de
des problèmes essentiels, dans l’élaboration et
rigueur et de clarté les apports prévus et surtout
l’appropriation raisonnée et intelligente des en-
imprévus, ou prévisibies, de quinze années de tra-
sembles techniques novateurs par les sociétés et
vail représentant cinquante années-chercheurs/dé-
groupes paysans ; le développement lui-même était
veloppeurs.
objet de recherche.
Il convient d’en féliciter l’équipe de rédaction et,
Un corollaire de cet abandon, par le développe-
en particulier ses animateurs (ou (Gditeurw) Mi-
ment, de l’image commode d’une recherche simple
chel BENOIT-CATTIN et Jacques FAYE.
<<fournisseur>, de technologie, est d’ailleurs, l’ac-
Il n’est pas question, dans une préface, d’en
ceptation par la recherche de l’idée que l’appareil
déflorer le contenu, mais peut-être est-il permis à
de développement n’est plus le <<client,, exclusif,
l’un des promoteurs des Unités expérimentales
mais plutôt le conseiller du décideur final, le
d’évoquer quelques-uns des changements qu’il lui
paysan.
semble s’être produits dans l’esprit et la lettre des
Renforçant ainsi, dans l’action, leur estime
conceptions et pratiques de la Recherche et du
mutuelle et une modestie commune face à la
Développement agricoles depuis deux décennies,
grande complexité du milieu réel, développeurs et
changements auxquels l’action Unités expérimen-
chercheurs ont ainsi, ensemble, admis que les
tales, lancée en 1968, n’est probablement pas
racines du développement s’ancraient dans cette
étrangère.
réalité profonde des sociétés de paysages agraires,
Si, en particulier,
dans cette diversité des situations agricoles, et que
les Unités expérimentales
c’était de cette réalité que devaient se générer, en
n’ont pas inventé les relations entre Recherche et
étroite association avec ces sociétés, leur problé-
Développement (ou Vulgarisation), bien plus an-
ciennes, elles en ont probablement modifié les
matique, leurs objectifs, et leur stratégie commune.
conditions (milieu réel), la dimension (les Unités
Ainsi, à la vieille image d’une relation Cher-
expérimentales s’étendent sur plus de 12.000 hec-
cheur-Développeur-Producteur descendante et li-
tares - dont 3.000 cultivés - et concernent direc-
néaire, s’est progressivement substituée la néces-
tement 3.500 habitants), la fréquence et la durée (le
sité d’une approche ascendante, partant du milieu,
rendez-vous n’est plus seulement annuel, mais à la
de la base, et concertée (~~triangulaire~~).
fois quotidien et pluri-annuel).
La recherche-action oriente la recherche de
Ainsi le dialogue Recherche-Développement
base, le terrain interroge et justifie «la station,,, en
s’est-il établi à des échelles et dans un langage
même temps qu’il en valorise les produits.
compréhensible par tous, en même temps que
A la traditionnelle et vénérable Base-Centre (ou
significatif pour le décideur ou le responsable
station) d’où naissent et se propagent les messages
politique.
techniques conçus pour la région d’implantation
En vingt années le chercheur a ainsi appris à
vient progressivement s’ajouter la Base-terrain,
sortir de son champ clos (notamment pour les
réalité géographique, socio-économique, politique
spécialistes des disciplines bio-techniciennes), s’est
dont les problèmes interpellent la Base-Centre.
accoutumé à la grande diversité des milieux physi-
De ce partenariat étroit avec le paysan, le cher-
ques, des situations économiques, sociales, cultu-
cheur et le développeur vont accroître leur recon-
relles, des attitudes et comportements humains, et
naissance de son savoir-faire et le respect de sa
compris que la décision du paysan ne procédait
rationnalité, de sa personnalité, de sa décision.
que très partiellement de la logique techniciste qui
Le paysan va aussi ainsi apparaître clairement,
avait conduit aux modèles techniques et normatifs
dans son exploitation, comme le maillon décisif, en
qui lui étaient proposés.
même temps que le décideur de base du dévelop-
Simultanément, la nécessité d’une approche
pement, et son système de production comme l’ob-
interdisciplinaire, notamment sciences techniques
jet privilégié de recherche et d’action. L’approche
et humaines, s’est très fortement imposée au cher-
thématique, additive des innovations va alors s’en-
cheur en même temps qu’il pouvait mesurer le rôle
richir de l’approche systémique qui suppose leur
et le poids des appareils politiques, institutionnels,
compatibilité, et leur cohérence, leur acceptabilité
logistiques dans la diffusion de l’innovation et les
tant socio-économique que technique à l’échelle de
nécessaires pluralité et durée des voies de l’évolu-
l’exploitation.
tion.
De même les approches sectorielles (culture, éle-
Dans le même temps, le développeur a admis
vage, forêts...), si elles demeurent indispensables,
que la Recherche ne pouvait plus apparaître com-
ne peuvent continuer à s’ignorer ou se développer
19
parallèlement, puisqu’elles convergent obligatoi-
qu’il pourrait bien en être aussi, au moins partiel-
rement sur cette exploitation.
lement, le gestionnaire.
La notion de message technique préfabriqué
Des expériences intéressantes de prise en charge
pour le plus grand nombre, universel, va ainsi pro-
par les paysans des fonctions mêmes du dévelop-
gressivement s’estomper au profit de celle beau-
pement sont tentées : production de semences
coup plus enrichissante mais difficile de messages
hybrides de maïs, création de groupements de pro-
diversifiés et négociés avec les différentes catégo-
ducteurs, artisanat...
ries d’utilisateurs, qu’il a fallu identifier et caracté-
Elles ne sont pas toutes réussies, mais ont peut-
riser.
être apporté leur modeste contribution à une évo-
A l’idée commode, mais à sens unique, de
lution fondamentale des schémas de vulgarisation
«transfert» de techniques préfabriquées, norma-
agricole au Sénégal, redéfinis à l’occasion de la
tives, va progressivement se substituer celle d’éla-
Nouvelle Politique Agricole (NPA), en faveur du
boration d’ensembles techniques (ou (<technolo-
conseil à la décision et de la promotion d’un pay-
gies,,) diversifiés et négociés, parties de systèmes de
sannat organisé, capable d’assumer son dévelop-
production et systèmes agraires dont les compo-
pement dans ses orientations, ses fonctions et ses
santes socio-économiques, culturelles restent dé-
conséquences.
terminantes.
Le lecteur, que nous souhaitons très attentif
Ainsi, par exemple, les concepts de complémen-
malgré la longueur de l’ouvrage, percevra sans
tarité culture pluviale-culture irriguée (maraîcha-
doute lui-même tout ce que cette expérience Unités
ge), agriculture-élevage, de conseil de gestion per-
expérimentales, conçue depuis plus de vingt ans, a
sonnalisé aux exploitants, etc... prennent dans les
pu apporter à la grande cause du développement
Unités expérimentales des formes très concrètes et
rural des pays du Tiers Monde, peut-être plus dans
opérationnelles utilisables par le développement
la manière de l’aborder, de la traiter en étroite
pour <<piloter,, ses actions de vulgarisation.
association avec les sociétés paysannes, que par les
Mais de ce dialogue confiant avec le paysan, le
produits (<physiques,, de l’opération.
chercheur et le développeur tirent de plus en plus la
Les chercheurs y ont sans doute appris, au
conviction que le changement, le développement et
contact de ces paysans, la modestie que doivent
leur maîtrise par ce paysan doivent s’appréhender
montrer ceux qui savent devant ceux qui savent
à des échelles plus larges, du paysage, du «pays”,
faire. Ils se sont en même temps dotés d’une
de la petite région et même aux niveaux régional et
démarche scientifique, de méthodes rigoureuses de
national.
travail en milieu réel, venant ainsi compléter heu-
En particulier, la dimension <<petits espaces,, ou
reusement l’approche laboratoire et station.
territoires gérés par des collectivités rurales à forte
Il est cependant au moins un résultat essentiel
identité (groupe de hameaux, villages, par exem-
auquel les Unités expérimentales ne sont pas par-
ple), dans lesquels s’exprime le mieux le concept de
venues : la manière de faire qui aurait permis, tout
systèmes agraires, va leur apparaître comme un
en respectant parfaitement le principe très hono-
niveau-clé d’action en faveur de l’évolution et la
rable et très efficace de la spécialisation des compé-
transformation de ces systèmes.
tences et de tâches, de transgresser le corporatisme
A cette échelle, des enseignements très riches et
attardé qui fait que les meilleurs tenants de cette
originaux sont obtenus.
cause du développement rural des pays défavorisés
souhaitent encore se classer, s’étiqueter en cher-
Des obstacles et freins très forts au développe-
ment se révèlent : tenure foncière, organisation
cheurs, développeurs, formateurs et s’érigent en-
core en défenseurs de citadelles surannées.
sociale (par exemple les relations de travail au sein
des groupes sociaux), insuffisance de l’artisanat, de
Une des piètres conséquences de ce traditionna-
la commercialisaton (de l’après-récolte en géné-
lisme est que le <<montage,, institutionnel d’activi-
ral), inadéquation du crédit...
tés de Recherche-Développement reste très diffi-
Mais s’expriment des forces et dynamismes
cile, chacun des partenaires de la Recherche et du
insoupçonnés qui déclenchent des évolutions très
Développement souhaitant voir l’opération ou le
novatrices : introduction et extension de nouvelles
projet «rattaché» à son propre bastion, ce qui res-
productions (le maïs, les cultures maraîchères, la
tera rédhibitoire tant que les organisations pay-
volaille améliorée...), nouvel équilibre agriculture-
sannes ne seront pas en mesure d’être la troisième
élevage en partie causé par une progression specta-
force qui mettra d’accord les amateurs de pancar-
culaire de la traction bovine (notamment par les
tes.
vaches), révision du parcellaire, réorganisation
Et cette situation est d’autant plus regrettable
coopérative...
que l’enjeu est considérable, le défi urgent à
Le paysannat confirme ainsi qu’il est bien le
relever.
décideur et le moteur essentiel de son développe-
Elle est d’autant plus paradoxale, et l’expérience
ment authentique dans lequel la dimension cultu-
Unités expérimentales l’a bien montré, qu’au-delà
relle reste très forte, et l’idée germe et s’impose
des cadres institutionnels, des règles d’habitudes,
-
20
les hommes, eux, étaient tout à fait prêts à travail-
doute une question à laquelle les responsables poli-
ler ensemble. Ont en effet coopéré aux Unités expé-
tiques se doivent d’apporter une réponse compati-
rimentales, des développeurs, des formateurs, des
ble avec les attentes actuelles du monde paysan.
chercheurs de disciplines et origines très diverses et
Et peut-être est-ce un des plus beaux résultats
même de cultures très différentes (africaines, euro-
des Unités expérimentales que de permettre de la
péennes, américaines).
formuler et de penser que les fondations des plus
Serait-il incomparablement plus difficile d’asso-
solides places-fortes finissent toujours par se Iézar-
cier des institutions que des hommes ? C’est sans
der.
P.S. - La peur du fastidieux m’a empêché de citer
- mais aussi les hommes de terrain qui n’ont pas
tous ceux qui ont fait de I’expérience Unités expéri-
craint de prendre des risques hors les sentiers battu.~
mentales ce qu’elfe a été, tant dans ses aspectsposi-
de I’époque, et que I’alphabet mepermet de citer sans
tifs que négatifs. L’équité m’impose cependant d’évo-
ordre de mérite: Charles BAJARD, Michel BENOIT-
quer les noms de quelques-uns sans l’amitié et la
CATTIN, Mahawa MBODJ, Thierno DIA0 (f),
conviction desquels les Unités expérimentales n’au-
Jacques FA YE, Paul KLEENE, Christian LADRET-
raient pas été ce qu’elles ont été :
TE, Jacques MONNIER, Madiké NIANG, Saliou
- les décideurs et parrains : Habib THIAM,
NIANG, Guy POCTHIER, Wolfgang POLTE, Clau-
Françis BOUR, Louis SAUGER (j), Louis MA-
de RAMOND, Jean-François RICHARD, ,Johann
LASSIS, Djibril SENE,
George THIEROLF.
Première partie
.
l
le CO,NTCXTC
LE CONTEXTE
NATIONAL
II
LA RECHERCHE
AGRONOMIQUE
Rédaction :
Michel BENOIT-CATTIN
Jacques FAYE
22
c
LE CONTEXTE NATIONAL
DU DÉVELOPPEMENT A LA BASE
AUX PROJETS DE DÉVELOPPEMENT
LA POLITIQUE AGRICOLE DU SÉNÉGAL ?
L’AGRICULTURE DANS LE BASSIN ARACHIDIER ?
LA PLACE DU SINE SALOUM a
LE PROJET <(PRODUCTIVITÉ» MIL ARACHIDE ?
23
1. LA POLITIQUE AGRICOLE
t
DU SÉNÉGAL
Quelques repères
Le développement de la culture de l’arachide au
ment économique et social (1961-1964) en est un
Sénégal à partir de 1850 pour la satisfaction des
des instruments. Le plan définit les orientations,
besoins de la FRANCE, a abouti à l’organisation
les objectifs ,et les moyens nécessaires pour les
de toute l’agriculture et de tout le système écono-
atteindre. L’Etat ne laisse cependant pas aux parti-
mique et commercial du pays autour de cette cul-
culiers le soin de les réaliser, il se veut lui-même
ture d’exportation.
acteur du développement et pour cela il va mettre
C’est ce qu’on a appelé l’Économie de traite.
progressivement en place ce qu’on a appelé <<une
Ainsi au moment de l’indépendance en 1960, le
administration du développement,,.
Sénégal s’est trouvé dans une situation de dépen-
dance vis-à-vis de cette culture et devant la néces-
Celle-ci s’appuie d’abord sur les services techniques de
sité de <<sortir de ce cycle infernal» (A. DIA cité par
l’administration qui existaient déjà sous la période coloniale
(services de l’agriculture, des eaux et forêts, de l’élevage, du
DIARASSOUBA C.V., 1968).
génie rural, etc...) mais auxquels on va essayer de donner un
Néanmoins, en raison de la pauvreté du pays en
nouveau souffle. L’organisation territoriale est modifiée. Aux
ressources minérales, le développement du Sénégal
cercles, subdivisions et cantons de l’administration coloniale
sont substitués des régions, départements et arrondissements
ne pouvait se faire que par le développement d’ac-
avec à leur tête des fonctionnaires d’autorité : gouverneurs,
tivités productives dans le secteur agricole lui-
préfets, chefs d’arrondissement dont la tâche essentielle est, au
m ê m e .
sein des Comités régionaux, départementaux et locaux de
développement de c0ordonper et d’animer le travail de I’en-
La politique mise en oeuvre à partir de 1960 et
semble des services de I’Etat. Mais l’originalité de cette
qui est d’inspiration socialiste va viser à transfor-
administration a été :
mer les structures de l’économie de traite et les
?? La création en 1959 d’un service de l’anima-
mes,ures prises ont consisté à en donner les moyens
tion rurale dont le rôle est multiple : d’abord éveil-
à 1’Etat (DIARASSOUBA C.V. 1968 ; BELLON-
ler et «conscientiser>> les paysans et canaliser leurs
CLE G., 1979).
énergies vers la réalisation de projets de dévelop-
La planification qui est instaurée et qui se tra-
pement dans le cadre des orientations et objectifs
duit par l’élaboration d’un ler plan de développe-
du plan, canaliser les efforts de l’administration en
-
2 4
--
SÉNÉ
ORGANISATION DE L’ENCADREMENT RURAL
Services
société
O N C A D
Centre
t e c h n i q u e s
Ges-
Assis-
Région
G o u v e r n e u r
~ a g r i c u l t u r e
tion
tance
~ élevage
régional
-.
Régio-
aux
eaux et forêts
régionale
- p r o m o t i o n
de développemeni
nale
coopé-
de recherche
humaine
ratives
Services
Chef d’opération
DAG
COR
Departement
Préfet
techniques
départementaux
(idem)
Centre d’expansion
rurale polyvalent
Agent technique
~~~ A T A
d ’ a r r o n d i s s e m e n t
Assistant de base
Station
Arrondrssement
Sous-Préfet
~-- A T E
coopérative
régionale
- - A T F
PAPEM
.- Monitrice rurale
- Animateur rural
Agent technique
Communauté
Président
c o m m u n a u t é
rurale
conseil rural
rurale
Encadreurs et
Coopératives
V u l g a r i s a t e u r s
Village
( Chef de village
P A Y S A N S
25
direction du monde rural. Pour cela .il est créé au
pour la Coopération et 1’Aide au Développement)
niveau des arrondissements des Centres d’Expan-
qui regroupe I’OCA, les CRAD et les services de la
sion rurale polyvalents qui regroupent l’ensemble
Coopération.
des agents des services de 1’Etat concernés en une
équipe polyvalente seule interlocutrice des pay-
Dans son intention de réforme de l’économie de
sans.
traite héritée de la colonisation, 1’Etat sénégalais a
i La création (en 1960) du Service de la coopération au
été influencé par les théories sur le développement
se111 du Ministere de l’économie rurale qui a pour tâche I’édu-
alors en vogue dans certains milieux tiers-mon-
cation coopérative des paysans, la formation de coopératives
distes de l’ancienne métropole.
et le contrôle de leur gestion.
Ces théories partent de la constatation de l’inaptitude des
?? La mise en oeuvre en 1964 d’une réforme
foncière préparée dès 1960 nationalisant les terres
solutions proposées par les théories économiques classiques à
résoudre les problèmes de développement des pays sous-
et confiant leur gestion aux populations regrou-
développés, même si elles peuvent entraîner une certaine
pées en communautés rurales avec un conseil en
croissance. Le développement nécessite la participation des
partie élu.
populations. Il faut dans ces populations restées longtemps
enfermées dans un système économique stable susciter les
L’objectif à long terme de l’État était de créer un
comportements favorables au développement économique.
vaste mouvement coopératif qui se substituerait
Cette action d’animation, d’éveil des populations ne vise
totalement à l’ancien système commercial. En
cependant pas à pallier le manque de moyens financiers de
attendant de nouveaux organismes d’Etat vont
I’Etat par un investissement travail des populations comme
dans la conception du développement communautaire, elle
prendre progressivement la place des commerçants
vise plutôt à élever leurs niveaux d’aspiration. Cette action
privés et des anciennes maisons de commerce mais
.
même si elle s’appuie sur des paysans pris individuellement et
aussi des organismes créés sous la colonisation
formés à cet effet doit porter sur l’ensemble de la communauté
(Sociétés de Prévoyance et Sociétés Mutuelles du
pour avoir un effet.
Développement Rural) :
Aussi l’accent est mis sur l’organisation des pay-
Le plus important est l’Office de Commercialisation Agri-
sans en <<cellules de base du développement,, capa-
cole (O.C.A.) créé cn 1960 à .qui on confie la commercialisa-
bles d’assimiler les innovations techniques.
tion des produits agricoles, l’approvisionnement des paysans
Le rôle de l’État, une fois le désir de développe-
cn matériel agricole. l’importation de ces facteurs de produc-
tion mais aussi des produits de grande consommation comme
ment provoqué, est de fournir au paysannat l’en-
Ic w. Pour cela il a d’abord utilisé les commerçants prives
cadrement et les moyens techniques nécessaires
agrccs PUIS surtout les Centres Regionaux d’Assistance au
\\aux tâches nouvelles.
I>cvcloppement (CRAD) qui sont les intermédiaires entre les
coopcrativcs ct I’OCA et qui sont aussi chargés de la gestion
Ces orientations ont abouti certes à <<une trans-
tcchniquc ct comptablc des cooperatives. de l’organisation des
formation des structures administratives colonia-
achats. ct du transport des graines. Les CRAD sont aussi
les et de l’économie de traite et à donner à /Etat les
chat& dc la gestion du stock national de semences d’arachide
moyens d’impulsion et de contrôle (de 1’Etat) sur
(appcle Capital semencier) ct dc sa vente a crédit aux paysans.
Ils sont aussi charges du recensement des besoins des coopéra-
I’Economiejb (BEN MADI CISSE cité par DIA-
tives cn matertcl ct engrais de Icur livraison et de la récupéra-
RASSOUBA C.V., 1968) mais elles n’ont résolu
tion ultcrieurc des dettes CII nature pour le compte de I’OCA.
aucun des problèmes économiques et agricoles
C’est cc systemc d’approvisionnclncllt annuel à crcdit des
auxquels se heurtait le Sénégal.
coopcrativcs cn facteurs de production qui est appelé le Pro-
Si on prend la première décennie d’indépendance du Séné-
prammc Agricole.
gal. la valeur des produits arachidiers dans les exportations
L’OCA bencficic pour tout cc circuit dc commercialisation
représente 4X ‘;i sur la période 61-65 et 44 %J sur la période
cl d’approvisionnement dc lilppui de la Banque senegalaise
66-70.
du I>~vcloppcmcn~ (BSD devenue BNDS L‘II 1964) &ééc en
Symétriquement les importations de céréales représentent
1960 qui &Stuc Ics prcts aux coopératives et qui elle-même
12 !‘i du total des importaiions ou encore 46 % du déficit de la
bcntificic dc la .garantic du Fonds Mutuel dc Dévelonnement
. .
balance commerciale entre 1961-65 et 20 L? et 77 % entre
Rural (FMDR)crcc lui aussi cn 196 1.
66-70.
De réorganisation en fusion on va aboutir en
Ramenées à la valeur des exportations d’arachide, on a
1968 à la création de I’ONCAD (Office National
20 ‘i pour 1961-65 et 29 ‘;% pour 1966-70.
-
26
CARTE DES ISOHYÈTES
yy(b. Bassin arachidier
l
!
Pluviométrie 1969- 1979
DAKAR
-
d
- - -
21
2. L’AGRICULTURE
DANS LE BASSIN ARACHIDIER
LA PLACE DU SINE-SALOUM
Dans l’agriculture et l’économie sénégalaise, ce
Wolof 40 % de la population du pays en 1978 et les
qu’il est convenu d’appeler le Bassin arachidier,
Serer 18 % (SIMON 1981, source BIRD).
c’est-à-dire du point de vue administratif les ré-
Comme on le verra plus en détail pour les villages des
gions de Diourbel, Louga, Thiés et du Sine-
Unités expérimentales, dans cette zone, l’agriculture est orga-
Saloum (1) et à l’intérieur du Bassin arachidier la
nisée sur des bases familiales, et est essentiellement tributaire
région du Sine-Saloum, ont une importance capi-
de la pluviométrie particulièrement instable et concentrée sur
tale.
3-4 mois. Globalement la pluviométrie augmente du Nord au
Sud mais les moyennes de longue période reprises sur les
isohyètes de la carte page ,24 sont, en gros, supérieures à la
I - LE BASSIN ARACHIDIER
moyenne observée sur la durée du projet d’environ 200 mm.
Historiquement, l’extension de l’arachide et
donc l’occupation récente de l’espace s’est faite
Si le Bassin arachidier ainsi défini ne représente
d’ouest en est en suivant les fleuves, puis le déve-
que le 1/3 de la superficie du Sénégal, il représente
loppement des voies ferrées et ensuite celui des
par contre les 2/3 des superficies cultivées.
routes. Ceci explique pour beaucoup une densité
Cette importance se retrouve en termes de popu-
de population décroissante d’ouest en est.
lation. Il regroupe la moitié de la population totale
Le deux grands groupes de cultures sont l’ara-
du Sénégal (en 1976) et 60 % de la population
chide (d’huilerie et de bouche) et les céréales (prin-
rurale (2). Il correspond à l’aire occupée par les
cipalement mils et sorgho) qui occupent respecti-
deux ethnies les plus importantes du Sénégal les
vement 53 % et 41 % des surfaces cultivées
(1) Dans la réallté les zones où prédomme la culture de I’arachlde débor-
dent largement ces r6glons et s’étendent sur le Sénégal oriental et même
la Haute Casamance.
(2) Pop. rurale = popul. totale popul. ville de plus de 10.000 hab.
-
28
T. 1 - L’agriculture régionale en quelques chiffres
-
SénCgal
Bassin arachidier
Sine-Saloum
Commentaires
Population totale
5.114.630
2.564.250
1.013.530
Recensement 1976
Population rurale
3.596.190
2.135.900
xx2. 100
Villes de -t de 10.000
habitants exclues
Superficie totale
196.722
64.093
23.Y45
BIRD 1975 moy.
km?
1969-72
Superficie cultivee/
1000 h ü
2 . 3 5 5
1.721
796
-
-~~
_--
dont : arachide
1.072,9
YO5,6
456.6
BIKII 1Y7S moy.
hY-72
Coton
13,x
2.4
2-4
-
-_-
Production
d’arachide 1000 t.
762,6
617.1
366,l
-
Production mil-
Mil-sorgho
sorgho 1000 t.
9Y4
475
713
291
320
15x
-
l
‘I’. 2 - Densitbs de populations
Sénégal
Bassin arachidier
Sine-Saloum
Dépt. de Nioro LXpt. de tiaffrinc
du Kip
Habitants/km?
26
40,o
42,3
60.7
20,Y
ha cultivU
Habitant
0,46
0,67
0,79
~-
ha cultivé/hab.
rural
0,65
0,x 1
0,YO
Depuis le début du 20ème siècle I’agriculture de
1964 avec le lancement du projet dit de <<producti-
cette zoneSa été l’objet d’attentions particulières ;
vité mil arachide>,.
tout d’abord de la part de l’administration
colo-
niale puis de 1’Etat sfnégalais.
II - LE SINE-SALOUM
Ainsi, en matière de recherche, la station de
Bambey a été créée en 192 1, de nombreuses actions
ont contribué à augmenter les productions et
La seule région du Sine-Saloum couvre 37 ‘/i; de
superficies d’arachide. Parmi celles-ci on doit men-
la superficie totale du Bassin arachidier et 46 % de
tionner outre la mise au point de varietés bien
la superfïcic cultivée dans cette zone; I’arachidc et
adaptées, la vulgarisation des engrais et de la cul-
les mils sorgho y sont Cgalemcnt Ics principales
ture attelée.
cultures occupant respectivement 57 ‘2 et 40 % des
Les efforts ont plus particulièrement été appuyés
terres cultivées de la région.
depuis l’indépendance et notamment à partir de
Elle fournit 59 (,% de la production d’arachide du
29
T.3. - Distribution de matériel agricole de 1961 à 1969
Semoirs
Houes
Souleveuses
Polyculteur
Charrettes
Sénégal ( 1 J
122.273
139.792
18.776
1751
36.930
Dont Sine-
Saloum (2)
69.700
56.400
14.300
7
(10.400)
(3)
(1) D’après Banque Mondiale et ONCAD
(2) D’après Sodeva - BESP
(3) 61 à 64 et 67 inconnus.
Bassin arachidier (48 % du total national) et 54 %
Lors du démarrage du projet U.E., la culture
de la production de mil sorgho.
attelée légère et l’usage des engrais sont déjà bien
L,a région du Sine-Saloum est la principale
répandus sur l’ensemble du Bassin arachidier et
région agricole au sein duBassin arachidier et est le
plus particulièrement au Sine-Saloum, mais leur
grenier du Sénégal.
usage n’a pas d’effet mesurable sur les rendements
moyens qui demeurent fort modestes.
L’impact des actions de développement peut
globalement être illustré par les chiffres concer-
nant la vente de matériels de culture attelée et
T. 5. - Niveaux des rendements
d’engrais, ces matériels étant pour l’essentiel tirés
Moyenne 1969-72 d’après BIRD 1975
par des ânes et des chevaux.
Ces mattiricls sont venus renouveler et renforcer le parc
existant déjà non negligeable au moment de l’indépendance
Sine Saloum
du Sénégal : 45.900 semoirs, 3.900 houes, 5.800 charrettes en
arachidier
lY5Y (Y. MARIE-SAINTE citée par DIARRASSOUBA).
Le parc dc matériel agricole est donc déjà bien développé
Arachide
711
681
802
au Sine-Saloum lors du démarrage du projet U.E. Entre 61 et
6Y, ce sont I semoir pour Il ha cultivés (dont 6.5 en arachide)
Mil sorgho
478
408
490
qui ont cté distribués.
Coton
1120
830
830
T. 4. - Niveau moyen de fertilisation minérale
En kg d’engrais distribué par ha cultivé
d’après le recensement SATEC (1966)
En effet, il ne faut pas oublier que la pluviomé-
trie reste le premier facteur explicatif des rende-
ments et que depuis 1968 la pluviométrie est cha-
que année (excepté 1969) inférieure à la moyenne
de longue période quand elle n’est pas catastrophi-
que comme en 1968,1970,1972,1973,1976et
enfin
1980 (écarts à la moyenne supérieurs à 30 et 40 %).
I Mil
I
14
22
I
IR DIVERSIFICRTION PRR LR CULTURE DU COTONNIER
l.es doses moyennes sont à rapprocher de la dose objectif
de 150 kg/ha dont on est encore loin, bien qu’au Sine-Saloum
Pour atténuer l’importance de l’arachide, le
les doses soient beaucoup plus satisfaisantes.
développement de la culture du cotonnier à des fins
Compte tçnu de cc que toutes les parcelles d’arachide ne
industrielles et d’exportation a été organisé à
sont pas fumees. il est très probable que dès lY66 une certaine
compter de 1963.
superficie d’arachide au Sine-Saloum est très correctement
(‘Ulllk2.
Les régions concernées se situent en principe au sud de
I’isohyète <<théorique>> de 900 mm c’est-à-dire essentiellement
Par contre. la fumurc minérale du mil est très en deçà de
au Sénégal oriental et en Haute-Casamance. Cependant le
celle de l’arachide.
Sud-Est du Sine-Saloum est également concerné.
II est 3 souligner que le niveau des ventes d’engrais arachide
La croissance des superficies cultivées en cotonnier s’est
cn 1966 n’a ctC depasse qu’en 1967 et n’a plus jamais été atteint
faite sur un sythme soutenu : une centaine d’hectares en 1964,
dCPlliS.
6500 en 196X jusqu’à près de 44.000 en 1976.
30
3. LE PROJET «PRODUCTIVITÉ
MIL ARACHIDE»
11 serait trop long d’analyser ici les causes du peu
d’efficacité des premières actions de développe-
ment entreprises entre 1960-64.
Constatons que l’administration du développe-
ment mise en place avec l’indépendance n’a pas su
créer, organiser et encadrer techniquement le
monde rural. Les centaines d’animateurs formés
par les services de 1’ animation rurale ne sont pas
devenus les catalyseurs du progrès agricole. Les
centaines de coopératives et groupements pré-
coopératifs (les Associations d’intérêt Rural :
AIR) ne subsistent que parce qu’elles sont gérées
par les organismes d’Etat qui se substituent aux
paysans. La réforme foncière votée en 1964 est
restée lettre morte jusqu’en 1972 date à laquelle ce
qui devait être une étape dans la constitution de
(<cellules de base du développement,, est devenue
un élément d’une réforme administrative (FAYE,
J. 1982).
Les organismes d’État chargés du secteur rural
ont connu plusieurs réorganisations.
En 1964, démarre une opération de développe-
ment de la production d’arachide et de mil dans le
Bassin arachidier. Mais si par ses objectifs comme
on va le voir elle prolonge les actions de vulgarisa-
tion agricole entreprises avec l’indépendance, elle
marque néanmoins un changement d’orientation
dans les méthodes de développement.
Les origines
Ce projet est une conséquence directe de la pre-
mière convention de Yaoundé signée le ler juin
1964. En effet, aux termes de cette convention le
Sénégal perdait (récolte de 1967), l’avantage des
le personnel sénégalais.
tarifs préférentiels que lui accordait, jusque là, la
Ainsi donc l’administration est dessaisie de la
France. Pour compenser la baisse de revenu au
responsabilité de la vulgarisation agricole au béné-
niveau rural comme au niveau national, il était
fice de structures plus coûteuses, mais qu’on pense
prévu simultankment d’accroître de 25 % le ren-
plus souples et plus efficaces.
dement moyen des cultures arachidières et donc la
production totale, et d’assurer l’équilibre vivrier
L’étendue de la zone concernée (régions de
des exploitations par une amélioration des rende-
Thiès, Diourbel et Sine-Saloum), la durée limitée
ments céréaliers pour préserver leurs revenus.
de l’opération (4 campagnes culturales 1964-68),
ont poussé au choix d’une méthode de vulgarisa-
Le projet qui est confié à une société publique
tion de masse.
française : la Société d’Aide Technique et de
Cette vulgarisation doit être menée par des jeunes paysans
Coopération (SATEC) a aussi pour objectif de
âgés de 22 à 35 ans, choisis parmi les candidats proposés par
créer une structure intégrée à qui seraient confiées
les villages et sachant lire et écrire. Après une formation
préalable très rapide (quelques semaines) chaque vulgarisa-
les actions de vulgarisation agricole, et d’en former
teur est chargé d’un secteur comptant 150 à 180 carrés.
31
I.cur méthode dc travail consiste à organiser des démons-
- la rk~lisation des semis à bonne date et profondeur pour
tf-ations ct des cxpos~s lors de réunions de villages ou de
obtenir de bonnes densités à la lcvéc pour les mils et I’nrachide.
quartrcrs afin de toucher le plus de paysans.
- l’emploi correct d’une fumure minkrale.
IA priorité dans les actions est donnée aux paysans ayant
- la lutte contre les adventices par des sarclages et.
coinn~ciic~
à mettre en wuvrc les innovations proposées alïn
- la récolte de I’arachide j pleine maturité et sans restes cn
que qclcur ri.ussitc commune rayonne et constitue les p6les
terrc.,p.
d’attraction~~ (GATIN. 196X).
Sur le plan technique, Ic projet s’appuie sur les
Ces propositions supposaient que Ics paysans puissent dis-
poser dc certains instruments dc culture (semoir, houe,
résultats expérimentaux obtenus par la recherche
SOtllC-
vethc) et tl’hcs et tic chevaux pour les tiret-.
agronomique sur ses stations.
Il appartenait à l’OCA et au CRAD de fournir le
II est proposé aux paysans :
matériel agricole et les engrais aux paysans, dans le
<<- la culture de variCtés sélectionnkes d’arachide,
cadre du programme agricole, grke aux crédits à
- Ic triage et Ic traitement par fongicide des scmenccs.
court et moyen termes fournis par la B.N.D.S.
LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
DES THhfES A UX S YSTÈIMES
HISTOIRE ?
LA RÉGIONALISATION ?
LES RÉSULTATS DE LA RECHERCHE ?
L’EXPÉRIMENTATION DES SYSTÈMES TECHNIQUES ?
DE PRODUCTION
PREMIERS TRAVAUX EN MILIEU RURAL ?
PROPOSITION D’UNE MÉTHODE POUR PARACHEVER ?
LES DÉMARCHES DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
33
1. HISTOIRE
DE LA RECHERCHE
AGRONOMIQUE
On peut faire remonter le démarrage des recher-
Le réseau de stations dépendant de Bambey, au début
ches agricoles au Sénégal à la création d’une sta-
essentiellement pour l’adaptation locale des variétés d’ara-
tion expérimentale de l’arachide à Bambey en
chide, était composé au Sénégal de 3 stations (Nioro du Rip -
Sinthiou Malème et Louga), plus la GGOT à Séfa et le SEMA
1921.
de Boule1 (Kaffrine). A l’extérieur du territoire le réseau
Jusqu’à la deuxième guerre mondiale, les tra-
concernait les stations de M’Pesoba (Mali), Saria et Farokoba
vaux conduits sur cette station ont été essentielle-
(Haute-Volta), Tarna (Niger), Kankan (Guinée), Ferkesse-
dougou (Côte d’ivoire) et Ina (Bénin).
ment consacrés à l’amélioration variétale de l’ara-
chide (à partir de 1924), culture en pleine expan-
Cette vocation régionale acquise par le centre de
sion.
Bambey explique son important développement
dans les années d’après guerre. C’est de cette
Cependant les quelques chercheurs qui s’y trou-
période que datent l’essentiel des infrastructures
vaient s’intéressaient à d’autres problèmes comme
encore existantes financées par le FIDES
la petite mécanisation équine, alors que les pre-
miers travaux sur les cultures vivrières (mil, sor-
Les chercheurs rassemblés à Bambey, apparte-
gho, niébé) étaient entrepris (début de la sélection
nant à des disciplines et organismes variés, ont su
du mil en 1935).
dépasser le simple diagnostic et proposer un en-
Les recherches conduites à Bambey acquièrent
semble de solutions techniques à même de vaincre
une vocation régionale, soudano-sahélienne, avec
l’inexorable pauvreté à laquelle semblait vouée la
la création du secteur soudanien de la recherche
région sahélo-soudanienne.
agricole en 1938, devenu par la suite (1950) Centre
C’est de cette époque que datent les variétés d’arachide
fédéral de la Recherche Agronomique de Bambey.
résistantes à la rosette, la proposition de l’emploi des phos-
34
phates tricalciques naturels pour redresser la carence phos-
matière de recherche agricole n’ont toujours pas réussi à com-
phatée des sols, les formules de fumure pour le mil et I’ara-
bler ce handicap.
chide, les propositions de techniques de travail du sol pour
enfouir la matière organique ainsi que l’ensemble des techni-
Par rapport à ses voisins, le Sénégal dispose d’une re-
ques liées à la traction bovine depuis des animaux d’un meil-
cherche agricole relativement développée, avec des moyens
leur format (le <<métis de Bambeyj>) jusqu’à l’adaptation de
importants et des équipes dynamiques, ce iq’uil explique son
toute une gamme d’outils.
redéploiement à l’intérieur du pays, l’élargissement des préoc-
cupations mais aussi une contestation de l’extérieur, qui
La collection des <<Annales du Centre de Recherches Agro-
contribue à entretenir le dynamisme...
nomiques de Bambey au Sénégal>> rend compte de I’avance-
ment de tous ces travaux.
De 1960 à 1974, la recherche agronomique diri-
Lors de son accession à l’indépendance en 1960,
gée et animée par le Centre National de Bambey est
le Sénégal a hérité d’infrastructures à la dimension
gérée par un Institut français, 1’IRAT. A partir de
de la région, I’A.O.F., qu’elles desservaient. Ceci
1975, les recherches agricoles sont regroupées au
est vrai des industries localisées dans le Cap vert!
sein de 1’ISRA qui inclut outre la recherche agro-
trop grandes pour le seul Sénégal. Ceci est vrai
nomique dépendant de Bambey, les recherches
aussi pour la recherche agricole. S’il peut s’agir
cotonnières, mil, arachide de bouche, les recher-
d’un inconvénient pour certaines industries, ceci
ches vétérinaires et zootechniques, les recherches
peut être considéré comme un avantage en ce qui
forestières, maraîchères et océanographiques. L’en-
concerne la recherche agricole.
semble de ces recherches est décentralisé en sec-
D’ailleurs certains pays qui dépendaient de Bambey en
teurs régionaux.
35
2. LA RÉGIONALISATION
DE LA RECHERCHE
AGRONOMIQUE
A unité expérmentale
Koungheul
@
CI,SE.KAYMOR
/
T.ambocounda
.
Les chercheurs (et leurs autorités de tutelle) du
coles.
fait de l’accumulation de leurs résultats, sont de
Le réseau des stations régionales est complété (entre 1963-
plus en plus génés par le décalage entre leurs pro-
65) par un réseau de points d’appuis (voir carte).
positions et le début de leur vulgarisation dans le
La recherche se préoccupait également d’appli-
milieu rural. Ce décalage est expliqué par un man-
cation et de prévulgarisation sous des formes
que de dialogue entre recherche et développement,
diverses = visites, stages, manifestations organi-
et donc une incompréhension réciproque.
sées sur les stations, publications, champs de pré-
Pour réduire ce décalage la recherche pense
vulgarisation dans les points d’appui... (leur ambi-
qu’elle doit sortir de ses stations et aller jusqu’au
valence explique leur appellation : PAPEM =
milieu d’application.
point d’appui de prévulgarisation et d’expérimen-
Comme on l’a vu plus haut cette démarche était déjà enta-
tation multilocale).
mée à l’échelle de 1’A.O.F. mais essentiellement pour ce qui est
Il est significatif que le dispositif d’expérimenta-
de l’adaptation des variétés d’arachide.
tion multilocale soit géré par le service responsable
Le dispositif expérimental est donc déployé dans toutes les
de la prévulgarisation et des relations avec le
zones agricoles pour permettre une adaptation régionale des
résultats de recherche.
développement.
Ce dispositif régionalisé devait permettre un premier dialo-
Dans cette démarche de régionalisation la re-
gue recherche-vulgarisation.
cherche s’établissait bien dans le milieu d’applica-
tion, mais ce milieu était physique et toujours
En fait, depuis l’indépendance, le Centre National de Bam-
bey a intégré dans son dispositif les stations régionales qui
contrôlé et non vraiment réel c’est-à-dire intégrant
jusqu’alors dépendaient de l’administration des services agri-
la dimension socio-économique.
-
--
36
3. LES RÉSULTATS
DE LA RECHERCHE
Les travaux de la recherche agronomique et
U.E.
donc les résultats qu’elle obtient concernent trois
Classer des thèmes en légers et lourds est apparu comme
grands axes :
assez arbitraire et finalement de peu d’intérêt. Ce débat s’est
- l’amélioration foncière des sols,
pratiquement terminé par un compromis, compromis de fait
entre les catégories de la vulgarisation (les thèmes) et les
- l’amélioration du matériel végétal,
nouvelles catégories de la recherche agronomique (les sys-
- la protection phytosanitaire.
tèmes). Du point de vue de la recherche agronomique, on
retiendra que cette démarche n’est pas très positive : les caté-
Ces résultats lui permettent de faire un certain
gories actuelles de la vulgarisation correspondent souvent à
nombre de propositions techniques argumentées
des propositions antérieures de la recherche agronomique,
de nature à relever le niveau de la production agri-
propositions qu’elle a modifiées compte tenu de la dynamique
de sa démarche.
cole et à le stabiliser.
Ainsi en matière d’amélioration foncière les
propositions concernent le travail du sol, qui
implique d’ailleurs le recours à la traction bovine,
la fertilisation minérale annuelle, mais surtout de
redressement et de rotation et enfin l’apport de
matière organique. Ces propositions doivent pro-
UNE RECHERCHE AGRONOMIQUE
curer leur plein effet si elles sont mises en oeuvre
CONTESTÉE
simultanément. De même, l’amélioration foncière
Au cours de commissions de préparation du troi-
des sols n’est pleinement efficace qu’avec du maté-
sième Plan de Développement les critiques sui-
riel végétal amélioré et une bonne protection phy-
vantes ont été faites à la recherche agronomique :
tosanitaire : seule la cotibinaison
des différentes
- elle ne se renouvelle pas, ses programmes ne
propositions permet à chacune de donner son
changent pas d’une année à l’autre,
maximum d’efficacité.
- elle travaille pour le long terme et se désinté-
resse des problèmes immédiats du Développement,
-
I - LEUR UTILISATION
elle est isolée dans ses stations et ignore les
vrais problèmes du monde rural et n’informe pas
PAR LA VULGARISATION :
suffisamment des résultats de ses travaux qui res-
LA NOTION DE THÈME
tent ignorés,
- elle travaille pour le capitalisme étranger,
-
Les résultats de la recherche agronomique ser-
elle invente des problèmes pour survivre,
vent de référence pour les actions de vulgarisation
- la part que doit consacrer un pays comme le
agricole. Tels quels et globalement il ne sont pas
Sénégal à sa recherche ne peut être qu’inférieure à
celle retenue dans les pays les plus développés,
transmissibles aux paysans : la confrontation entre
les pratiques agricoles des paysans et les résultats
- les tâches de vulgarisation doivent primer
expérimentaux a conduit les responsables du pro-
celles de recherche en avance d’une ou deux décen-
nies.
jet productivité mil arachide à ne retenir qu’un
certain nombre de recommandations traduites en
La recherche agronomique réagit :
termes de thèmes de vulgarisation. Ces thèmes
Elle se défend d’être un luxe, car elle serait la
élémentaires et assez simples ont été appelés thè-
seule capable d’apporter l’innovation base du pro-
mes légers.
grès technologique, du développement économique.
Sans innovation il n’y aurait que croissance sans
Ces thèmes légers sont davantage des préalables
développement, sans révolution agraire, «verte».
à l’application des recommandations agronomi-
L’innovation doit donc être constante et I’imagina-
ques évoquées plus haut et reposant sur l’améliora-
tion des chercheurs encore plus grande et plus
tion foncière des sols. Par opposition avec les
encouragée que dans les pays plus développés.
thèmes légers, les thèmes de vulgarisation concer-
Le pays doit pour cela consacrer une part crois-
nant l’amélioration foncière ont été appelés thèmes
sante de ses ressources (intérieures et extérieures)
lourds.
à la recherche.
Un débat sur une éventuelle alternative entre thèmes légers
D’après le rapport annueldu CNRA Bambey 1969
et thèmes lourds existait d’ailleurs lors du démarrage du projet
37
II - LE RECOURS À LA NOTION
En fait, ayant appris qu’un système de production serait,
DE SYSTÈME
d’anrès l’économiste agricole, la combinaison de cultures et de
facieurs de production, à un assolement donné en valeur
absolue (par exemple 10 ha) on fait correspondre quelques
caractéristiques de structure de l’exploitation : les actifs agri-
Les propositions techniques faites par la recher-
coles, un certain équipement et des animaux de trait néces-
che agronomique étant de plus en plus élaborées et
saires pour la mise en oeuvre des techniques agricoles
surtout leur efficacité étant dépendante de leur
proposées.
mise en oeuvre simultanée, les chercheurs ont
Il est alors possible de procéder à une évaluation
abordé le problème de la combinaison des techni-
de l’intérêt des propositions techniques faites.
ques agronomiques en termes de systèmes (l’ap-
Cette évaluation est plus satisfaisante que celle
proche systémique commençait à être en vogue
faite jusqu’alors, essentiellement en termes de ren-
vers la fin des années 60).
dement à l’hectare, voire de prix de revient.
Les techniques agricoles sont mises en oeuvre au
On calcule pour cela des budgets normatifs d’exploitations
niveau d’une parcelle de culture et à ce niveau leur
agricoles pour différents niveaux d’intensification :
combinaison (en vue d’une efficacité maximum)
thèmes légers + culture attelée équine + fumure faible,
constitue ce que l’on peut appeler un système
cultural.
thèmes lourds + culture attelée bovine + fumure forte
système semi-intensif + culture attelée bovine f fumure
Sur la parcelle de culture, les cultures se suivent d’une
forte
année sur l’autre au cours d’une rotation. Sur l’ensemble des
parcelles d’une exploitation, pour une année donnée, le résul-
On raisonne ainsi en termes de modèles d’exploitation.
tat est l’assolement. Ainsi à la rotation quadriennale jachère -
.
arachide-sorgho - arachide correspond un assolement de 1/4
Notons que cette approche normative très simplificatrice,
jachère, 114 sorgho et 1/2 arachide.
intégrant les catégories de la vulgarisation, va influencer les
Pour l’agronome, une rotation, l’assolement qui
premières actions techniques conduites dans le cadre des U.E.
lui correspond et les techniques requises sont la
Elle annonce également les étapes retenues pour la progres-
sion des exploitations dans les projets de développement
base du système technique de production (végé-
concernant le bassin arachidier : thèmes légers (TL), traction
tale) mis en oeuvre par un exploitant agricole.
bovine (TB), et traction bovine i- fumure (TB, FF).
3 8
4. L’EXPÉRIMENTATION
DES SYSTÈMES TECHNIQUES
DE PRODUCTION
Des modeles de systèmes de production ayant
comparables à celles d’une exploitation agricole de
pu être élaborés «sur papier,, de façon plus ou
la zone. Ainsi il devait être possible de tester en
moins détaillée, avec plus ou moins de variantes, le
vraie grandeur l’intérêt économique de ces com-
problème logique pour une recherche expérimen-
binaisons.
tale fut celui de leur soumission à l’expérience.
Ce ne sont donc pas des systèmes qui sont mis en expéri-
Pour cela un dispositif spécifique - dit <<struc-
mentation, car il n’ y a pas comparaison de plusieurs solutions
tures d’exploitation>> a progressivement été mis en
possibles, l’aspect expérimental se traduit plutôt par des adap-
place à partir de 1967.
tations successives, au fur et à mesure des résultats obtenus.
L’objectif essentiel de ce dispositif était de véri-
Les structures d’exploitation ont permis, en premier lieu,
fier concrètement la compatibilité des techniques,
d’étudier des systèmes de productions végétales basés sur une
rotation quadriennale intensive, la traction bovine et un appa-
la viabilité des systèmes techniques de production
reil de culture polyvalent dit polyculteur à grand rendement
proposés par la recherche dans des conditions
(conçu pour maximiser l’efficacité d’une paire de boeufs :
LES STRUCTURES D’EXPLOITATION
OBJET
MODALITÉS
LIEU
CAMPAGNES
AGRICOLES
Production végétale
0 Sols Dior
1969-I 979
f Traction bovine
BAMBEY
0 Sols Deck
1969- 1979
+ Polvculteur G.R.
NIORO
1968- 1979
SINTHIOU
1969-I 979
SEFA (p.m.)
1969-I 979
Intégration
agriculture-élevage
Bovins et jachères
NIORO
1977-I 978
avec système
naisseur éleveur
Bovins et parcours
KEUR SAMBA
1977-I 978
K U M B I J A
Ovins et parcours
BOULEL
1 9 7 7 - I 9 8 0
Intermédiaire avec
tracteur Bouyer
NIORO
1 9 7 8 - 1 9 8 1
Motorisation
Gros tracteur
SEFA p.m.
1 9 7 9 - 1 9 8 1
Irrigation
à partir des forages
BAMBEY
1973- 1980
:
DUC T.M.
HAVARD M.
MONNIER J.
TCHAKERIAN E.
39
semis et entretien de 3 lignes d’arachide, 2 lignes de céréales).
défaut dans les situations où des dispositifs équiva-
La main d’oeuvre permanente était constituée par 3 actifs
lents n’ont pas été mis en place.
mais le recours à des saisonniers, notament pour les récoltes
s’est imposé.
Ces données normatives fiables ont pu être
Ensuite le problème de l’intégration agriculture-élevage a
obtenues car les techniques étaient intégralement
pu être abordé et enfin celui de la motorisation. A ce point de
et rationnellement appliquées. Les données ren-
vue, la structure d’exploitation installée sur la station de Nioro
daient possibles des travaux de modélisation, de
est la plus riche, car y ont été étudiés successivement et cumu-
simulation correspondant à une certaine forme
lativement : un système de production végétale avec des
d’expérimentation sur papier ou ordinateur. Mais,
jachères pour nourrir un troupeau avec, pour finir, le recours à
la motorisation dite intermédiaire (tracteur bouyer).
chose non recherchée, les structures d’exploitation
ont permis une visualisation concrète et réellement
Finalement on retiendra que non seulement les
structures d’exploitation ont atteint leurs objectifs
pédagogique des divers acquis de la recherche
agronomique, que ce soit pour les chercheurs eux-
initiaux mais encore les ont dépassés.
mêmes mais aussi pour les vulgarisateurs, pour les
En effet, les incompatibilités entre propositions
paysans, pour les planificateurs et de nombreux
techniques ont été mises en évidence, de même que
autres experts,..
les imperfections de certaines d’entre elles, d’où de
nouveaux problèmes concrètement posés à la re-
Par rapport aux unités expérimentales, cette
approche est pratiquement contemporaine et con-
cherche.
cerne en partie la même zone (Nioro -Keur Sam-
De plus on soulignera l’intérêt du dispositif pour
ba).
l’obtention de normes agro-techniques qui font
-
40
5. PREMIERS TRAVAUX
EN MILIEU RURAL
La limite évidente de l’approche «structures
socio-économique de la production agricole,
d’exploitation » est l’évacuation voulue des con-
Cette préoccupation n’est pas entièrement nouvelle et on
traintes propres aux structures socio-économiques
doit faire état d’au moins deux précédents.
réelles de production.
0 Le secteur de productivité de THIENABA (1954)
C’est pour cela que le chercheur en charge de ce
Bien qu’ayant fourni indirectement la matière première à
dispositif a confronté son expérience personnelle à
un ouvrage de référence : <<La diffusion du progrès technique
celle d’un certain nombre de paysans du bassin
en milieu rural sénégalais» de J. BROCHIER cette opération
arachidier. Il a mis en place un suivi socio-
est demeurée quasi méconnue car elle n’a donné lieu à aucune
économique détaillé d’un certain nombre de pay-
publication spécifique.
sans, pour connaître leurs pratiques agricoles et
Pour la première fois les chercheurs de Bambey interve-
plus particulièrement tout ce qui touche au travail.
naient en milieu rural pour y introduire directement leurs
Les enquêteurs recevaient une formation techni-
propositions avec l’appui d’économistes ruraux qui ont étudié
les structures réelles de production.
que et étaient à même de répondre aux questions
des paysans. Le chercheur responsable avait lui-
Pour diverses raisons cette opération a fait long feu.
même des relations assez suivies avec ses <<clients,,.
0 Le secteur expérimental de modernisation agricole (SE-
Ce travail en milieu réel a permis d’améliorer les
MA) de BOULEL
normes agrotechniques dont l’intérêt a été souligné
Cette opération a pris le relais en 1955 du BLOC EXPÉ-
précédemment.
RIMENTAL DE L’ARACHIDE : bloc sur leouel a été testée
une expérience de motorisation en milieu pionnier mouride
Cette démarche est à rapprocher de celle du
(sur 10.000 ha).
chercheur en charge du dispositif d’expérimenta-
tion multilocale qui a établi des relations privilé-
giées avec certains paysans dynamiques proches
des PAPEM : les paysans correspondants.
POURQUOI S’INTÉRESSER AUX STRUCTURES
A propos des paysans correspondants et suivis, on peut
SOCIO-ÉCONOMIQUES RÉELLES ?
noter que :
- pour ce qui est de la connaissance du milieu souhaitée
<<Des notions essentielles et trop souvent ignorées
par la recherche agronomique, les paysans correspondants
comme la dimension des exploitations, leur struc-
ont donné une image biaisée du milieu : ouverture d’esprit
ture, leur équipement rationnel, leurs équilibres
(anciens combattants, commerçants) grandes dimensions,
internes, leur intervention dans la collectivité rurale,
relative aisance financière (revenus extra-agricoles), recours à
les systèmes et organisations communautaires né-
la main d’oeuvre saisonnière etc... Ces biais n’en allaient que
cessaires, etc... doivent être précisées si, on veut
davantage à l’encontre de l’a priori péjoratif de la recherche
proposer des thèmes et techniques vulgarisables,
agronomique vis-à-vis de l’agriculture <<traditionnelle>> : <cagri-
c’est-à-dire généralisables.
culture itinérante>), pratiquant <<la culture à la sauvette», «suc-
Or, il n’est pas possible au chercheur agronome,
cessions végétales anarchiques,,, nécessité de <<remise en
même assisté de socio-économistes naturellement
ordre>), d’<<organisation rationnelle>> du monde rural, etc...
distingués, de fixer, a priori, ces structures, étant
- la recherche agronomique a donc bien trouvé les <<inter-
donné la complexité du milieu rural (singulièremnt
locuteurs)> qu’elle souhaitait mais leur seule fréquentation a
écologiqueet humain). Plussimplement même, il ne
pu faire privilégier certains problèmes par rapport à d’autres :
lui est pas possible de prévoir les intéractions en
les modèles mis au point ne concernent pas les petites exploita-
milieu d’application, des principaux thèmes qu’il
tions (à un seul ménage) ; mise au point d’un matériel de
propose, ni les adaptations qu’en feront les cultiva-
culture à (<grand rendement>> ; non intérêt pour la traction
teurs. Ce travail doit être fait «sur le tas», en collabo-
asine et équine ; essais d’intégration de l’élevage à l’agriculture
ration étroite avec les services d’encadrement rural,
à partir des troupeaux bovins d’une certaine taille...
sur des structures dans lesquelles a été respecté le
jeu normal des réactions intersectorielles, des moti-
- malgré tout, la connaissance du milieu acquise tire sa
vations du paysan, des interférences diverses.
valeur de ce qu’on s’intéresse à un milieu <<déstabilisé>>, en
évolution (du fait de la mise en oeuvre du progrès technique).
A partir de là, mais de là seulement, pourront être
établies des projections régionales cohérentes et qui
En fait, dans cette volonté de travailler avec des
ne seront pas de simples additions de centaines de
paysans, il s’agit d’un changement qualitatif fon-
tonnes d’engrais ou d’unités de culture attelée, à des
damental.
milliers d’hectares pour obtenir des milliers de
tonnes de mil supplémentaires>>.
La recherche agronomique quitte son milieu
Réf. R. TOURTE Agronomie Tropicale 1965 p. 1172)
contrôlé, maîtrisé, pour s’intéresser à la réalité
41
Dans le cadre du SEMA la traction bovine a été substituée
sans moyennant une certaine assistance technique par le
au tracteur pour que le paysan puisse participer, moyennant
SEMA.
une certaine formation. à l’ensemble des travaux aaricoles.
Cette opération intéressait (en 1970) ,212 )exploitants, 1322
Dans ce cadre a été faite la démonstration de la valeur
personnes et 3.500 ha.
technique et économique de l’intensification mais dans un
contexte particulier : zone de colonisation dite <<de terres
L’attribution des terres immatriculées au nom de l’État est
neuves>>, avec un régime foncier stable et des agriculteurs triés.
faite aux paysans ayant signé le cahier des charges. Celui-ci
Cette opération élude donc les problèmes agraires fonciers, les
prévoit le respect des pratiques d’intensification par les pay-
problèmes de surpeuplement, les motivations des paysans etc.
Enquête
auprès des
familles
paysahnes
42
6. PROPOSITION D’UNE
MÉTHODE POUR PARACHEVER
LES DÉMARCHES DE
LA RECHERCHE AGRICOLE
Pour améliorer son efficacité, renforcer les rela-
La réflexion sur ce problème s’est développée
tions recherche-développement, la recherche agro-
pour déboucher sur des propositions méthodolo-
nomiqe sénégalaise, sous l’impulsion du CNRA de
giques bien structurées.
Bambey, a, d’une part, développé un réseau d’ex-
périmentation et de prévulgarisation multilocale,
IJne première proposition a été faite dès 1963 par R.
TOURTE à l’occasion d’une mission effectuée au Niger. On
d’autre part, suivi diverses voies pour intégrer la
trouve dans ce rapport l’essentiel des idées qui seront dévelop-
dimension socio-économique dans ses travaux,
pées par la suite.
cette intégration impliquant non seulement un tra-
Au Sénégal, la création <‘d’actions régionales de dévelop-
vail chez les paysans mais encore avec les paysans.
pement intégrés> a été proposée par la R-A lors de la prépara-
T.6 - Objectifs de croissance
ANNEES
indicateur de
Taux de croissance
niveau de vie
1965
1973
2000
constant sur 35 ans
Production inté-
rieure brute
166
216
1100
5,6 5%
(millions CFA)
Production agri-
cole (millions
53
69
165
3,3 7%
CFA)
Population
totale
3500
4150
7400
2,2 5%
(mille hab.)
Pop. rurale
(mille hab.)
2600
2800
3000
0,4 9%
Produit par ha-
bitant (FCFA)
47500
52000
150000
3,3 %l
Produit par ha-
bitant agricole
20000
25000
55000
2,9 %
(FCFA)
Source :
IIIe Plan (avril 68)
taux de croissance : calculés par nous d’après ces chiffres.
Remarque : Un taux annuel de 2 ?& sur 35 ans correspond à un doublement
un taux annuel de 3,2 $70 sur 35 ans correspond à un triplement
43
tion du 2ème Plan (196569), mais n’a pas été retenue dans ce
cadre
PROPOSITION D’UN CADRE EXPhIMENTAL
L’intégration de ces ARDI dans un dispositif de recherches
régionalisées a été présentée dans 1’Agronomie tropicale
(1965) sous la forme de &tggestions pour une politique d’ap-
Prép. 2ème plan
Prép. 3e plan
plication de la recherche agronomique dans les pays en voie de
Le ‘Ontexte (1965-68)
( 1 9 6 9 - 7 3 )
développement.
L’idée a pu être relancée au Sénégal en 1968, comme
Les Institutions animation
Le projet pro-
contribution de la recherche agronomique à la préparation de
du développe-
CER...
ductivité mil
la Société industrielle de l’an 2000.
ment
arachide
Cet objectif d’accession du Sénégal à l’ère industrielle était
d’une part, l’intégration dans le discours politique local des
Pour un décou- Zones
unité de Déve-
fameuses <<étapes de la croissance économique,> de W. ROS-
page des ré-
h o m o g è n e s
loppement
TOW: alors en vogue, correspondant d’autre part à des
gions agricoles
(100.000 ha)
obiectifs de croissance sectoriels différenciés nrésentés dans le
I
en
tableau 6.
Du point de vue de l’agriculture, il s’agit donc de tripler la
Structure de
PAPEM
PAPEM
production, et dans une note à l’attention du Ministre de
recherche
l’agriculture il est alors affirmé (juillet 68) que <<les travaux
conduits par la recherche agronomique au Sénégal permettent
Organisation
Coopérative
Coopérative
de penser, avec une forte conviction, qu’un tel objectif peut
paysanne
être atteint, si bien entendu, et ceci est capital, foi et moyens
sont associés dans l’action>>.
Cadre proposé
ARDI
U.E.
Si la foi existe, les moyens proposés sont la création d’uni-
tés expérimentales et d’unités de développement.
La maturation du projet a donc duré à peu près 5
Type d’action
expérimentale
expérimentale
concertée
de recherche
ans (de 1963 à /968), de la préparation du 2ème
Plan à celle du troisième. Entre temps le réseau
d’expérimentation multilocale a été développé, les
Relais non
Secteur pilote
Unité pilote
expérimental
premiers contacts avec les paysans correpondants
se sont établis, le projet de développement produc-
tivité mil arachide a été mis en place, et enfin les
Au delà du vocabulaire utilisé, on se souviendra
d’une organisation déjà clairement conçue etformu-
chercheurs, plus particulièrement à partir de la
Iée dès l’année 1963, mais dont on a cherché à
lecture de l’ouvrage de Ch. DE LAUWE <<La nou-
adapter la présentation aux idées du moment.
velle gestion des exploitations agricoles,,, ont rete-
nu une nouvelle façon de présenter leur probléma-
tique, en faisant davantage référence à la mise en
II - LE PROGRAMME D’ACTION
oeuvre de systèmes de production au niveau des
PROPOSÉ
exploitations agricoles.
De même que le cadre était clairement présenté
I - LE CADRE PROPOSÉ
dès 1963, le programme d’action à conduire était
bien détaillé, d’ailleurs plus concrètement en 1963
Les grandes régions agricoles du pays doivent en
qu’en 1968.
premier lieu être découpées en zones agroclimati-
En premier lieu, il s’agit de procéder à un amé-
ques homogènes, chacune de ces zones, ayant un
nagement foncier général, c’est-à-dire à des travaux
PAPEM et une unité expérimentale, sera désignée
de génie civil et rural, à la construction d’infras-
comme unité de développement.
tructures, au regroupement des parcelles, au re-’
La dimension minimum d’une unité serait le
membrement, au zonage des terroirs, à la planta-
village mais compte tenu du contexte socialiste de
tion d’arbres etc...
développement agricole, le niveau le plus adapté
Ensuite, il faudra procéder à la vulgarisation de
serait celui de la coopérative dont la promotion
l’intensification agricole et plus particulièrement à
était à l’ordre du jour.
la diffusion de l’amélioration foncière des sols, à
Dans le cadre des ARDI (1963) il s’agissait d’une action
l’introduction de la culture attelée, à l’améliora-
concertée, mais fondamentalement expérimentale, entre les
tion des techniques de production, à l’introduction
différents services concernés par le développement rural. Pour
de matériel végétal sélectionné, en somme comme
les Unités expérimentales, promues alors qu’existait une
on le formulera en 1968, à la promotion de systèmes
sociétéen charge du développement agricole (La SATEC), on
intensifs de production.
s’oriente vers une action plus agricole, dont la recherche agro-
nomique revendique la tutelle qu’elle assurera effectivement.
Cette intensification sera accompagnée par la
Le relais entre le cadre expérimental et I’ensem-
diversification des activités agricoles et non agri-
ble de la zone concernée devrait être assuré par une
coles.
équipe non expérimentale, dite pilote (secteur puis
Enfin une action sera entreprise au niveau des
unité).
structures collectives (coopératives) et au niveau
-
44
des exploitations agricoles (aspect plus particuliè-
La SODEVA, société nationale prend le refais
rement développé en 1968).
de la SATEC, société française de coopération, un
L’ensemble de ces actions devait se traduire par
projet de promotion de la traction bovine et de
la fixation de l’agriculture, une productivité ac-
l’intensification qu’elle permet, démarre dans le
crue, une amélioration de l’emploi rural, bref une
sud-est du Bassin arachidier, le financement est
amélioration du niveau de vie en milieu rural.
assuré par le Ministère du développement rural.
De plus, et c’est l’un des fondements de la
Bref, cette nouvelle initiative de la recherche
démarche, l’ensemble de ces actions ne manquera
agronomique peut déranger et ceux qu’elle déran-
pas de déstabiliser le milieu, et c’est précisément
ge y sont opposés. On citera certains chercheurs
cette déstabilisation qui est recherchée, car devant
inquiets de la dimension et de la’ nouveauté de
être riche d’enseignements que ce soit pour les
l’opération, certaines administrations concernées
recherches techniques ou pour la connaissance des
par le développement rural sans oublier tous ceux
structures socio-économiques.
qui critiquent d’habitude la recherche enfermée
Par contre, bien que celui-ci soit fondamental
dans sa tour d’ivoire.
dans la démarche proposée, le rôle des paysans est
Il est à remarquer cependant, que les opposi-
assez peu évoqué, et reste essentiellement passif.
tions recontrées se situent essentiellement au ni-
Ainsi, par exemple, pour les ARDI il est précisé
veau des services centraux, à Dakar, alors que sur
que l’adoption progressive des thèmes de vulgari-
le terrain et jusqu’à l’échelon régional (Kaolack)
sation par les populations devra être obtenue grâce
l’initiative de la RA est en général bien accueillie
aux qualités de persuasion de l’encadrement, à
voire soutenue.
l’exclusion de toute politique de cadeau.
III - LE DÉMARRAGE DU PROJET
U.E.
UNE RECHERCHE AGRONOMIQUE
DYNAMIQUE
Par leur conviction, leur argumentation , leurs
propositions concrètes, les chercheurs ont réussi à
<(La recherche existe depuis longtemps, a mis au
convaincre le Ministre du développement rural et,
point des thèmes techniques proposés à la vulgari-
en octobre 1968, les Unités Expérimentales étaient
sation. Certains de ces thèmes ont pu passer facile-
lancées dans des circonstances dont il faut se
ment. D’autres ont été plus difficiles et ont occa-
souvenir.
sionné un dialogue entre recherche et vulgarisation
en cours d’exécution. Les solutions n’ont pas tou-
jours été trouvées.
Depuis 6 ans on assiste à des propositions de la
recherche pour des thèmes de plus en plus difficiles
et nous nous sommes rendus compte que, en dehors
de nous il existait peu de gensqui soient convaincus
LA TECHNOLOGIE DESTABILISANTE
de ces nécessités techniques.
La recherche s’est inquiétée et s’est posée des
II s’agit d’un principe nettement posé dès avant le
problèmes jusqu’à celui même de son existence.
démarrage des U.E., découlant d’une réflexion sur la
oossihilité d’appliquer les méthodes proposées par
Si après plusieurs décennies de recherche, elle
silleurs :
est arrivée à se convaincre de la nécessité de cer-
tains thèmes et si, au niveau de l’application elle se
<(La simple analyse statique du milieu existant et
heurte à un manque de foi de ses correspondants,
notamment des différences entre exploitations avan-
force lui est, pour justifier son existence de retrous-
cées et attardées et de leurs raisons, est une
ser les manches pour prouver que ce qu’elle propose
démarche intéressante, souvent proposée, mais qui
n’est pas de l’utopie.
décevra, même réalisée sur une échelle assez large.
Le milieu analysé reste soumis à une évolution
C’est comme cela qu’elle a été amenée à envisa-
ger la formule des Unités Expérimentales. II n’y a
lente, non traumatisée par des éléments nouveaux.
donc pas de raison pour lui en refuser la direction.
La solution est :
Au fondon n’a plus le choix et on n’a rien rien à
0 L’introduction forcée, mais non artificielle, de
perdre, alors il faut aller de l’avant>>.
thèmes novateurs, perturbateurs, destabilisants
DJIBRIL S E N E - D i r e c t e u r d e s r e c h e r c h e s a u
grâce à un encadrement rapproché de persuasion (et
CNRA de Bambey le 27 novembre 1968.
non de subvention),
0 L’étude de leurs progrès, de leurs échecs,
0 L’adaptation, suppressions, additions, refonte
même, par le chercheur des thèmes et de leurs
modes d’intégration réciproque>>.
(R. TOURTE. Recherche et vulgarisation. 31 mars
1968 pp. 4-5).
45
Deuxième partie
LR CONDUITE
DC
L’OP~RRTION
LES LABORATOIRES
AGRO-SOC10
ÉCON~M~OUES
LES ACTIONS
ENTREPRISES
Rédaction
Michel BENOIT-CATTIN
Jacques FAYE
Documents intermédiaires
Michel BENOIT-CATTIN
Marc LE MOIGNE
J e a n - F r a n ç o i s R I C H A R D
48
LES LABORATOIRES
AGRO-SOC10
Éc~N~IvIIOUES
DU MILIEU CONTRÔLÉ
A U MILIEU RÉEL
LA CONDUITE DES RECHERCHES ET DE LA VULGARISATION ?
LE MILIEU PHYSIQUE ?
LE MILIEU HUMAIN ?
LE NIVEAU TECHNIQUE DES PAYSANS EN 1969 ?
49
1 LA CONDUITE
??
DESRECHERCHES
ET DE LA VULGARISATION
Le démarrage effectif du projet Unités Expéri-
Malheureusement le personnel s’est renouvelé,
mentales en 1968 s’est fait dans les circonstances
d’autres problèmes sont apparus à la Sodeva et
évoquées précédemment.
cette connivence initiale a fait long feu.
Il importe de souligner que la mise en place de
ces «laboratoires de campagne,, s’est faite en
I - LE DISPOSITIF
concertation étroite avec les responsables du projet
D’ENCADREMENT
de productivité mil-arachide et les responsables
DES PAYSANS
des services agricoles au niveau de la région du
Sine-Saloum, alors que les responsables nationaux
des services agricoles étaient plus réservés (rappe-
Pour mener à bien leur travail dans le milieu, les
lons cependant l’appui explicite du Ministre du
chercheurs avaient besoin d’un dispositif d’en-
Développement Rural).
cadrement des paysans.
La zone retenue pour l’implantation des deux
Dans ce domaine également, la collaboration
premières unités expérimentales, car en théorie
avec le développement était effective. L’ensemble
rappelons qu’il en était proposée une par (<unité de
du personnel de terrain chargé de la vulgarisation
développement>>, fut le Sine Saloum Sud et Est.
(un responsable par unité ainsi que les encadreurs)
Cette zone sera également le cadre territorial du
a été fourni par le projet de développement alors
premier projet SODEVA dit de <<promotion
que le personnel technique (agents techniques
rurale,, prenant le relais partiel du projet producti-
d’agriculture, d’élevage, puis ingénieurs des tra-
vité mil-arachide.
vaux agricoles) était mis à la disposition de la
Les critères de choix de la zone retenue dans les
recherche par l’administration.
deux cas (U.E. et projet Sodeva) sont identiques. Il
Les encadreurs avaient donc un profil et des
s’agit d’une zone écologiquement favorable, relati-
méthodes de travail analogues à ceux de leurs col-
vement peu peuplée (par rapport au <<vieux bassin,,
lègues du projet de développement.
et ayant déjà été touchée par une action de vulgari-
Les deux premiers chefs d’unité étaient d’anciens assistants
sation de la traction bovine.
techniques expatriés, travaillant auparavant au niveau arron-
Deux implantations ont été choisies l’une à l’est,
dissement dans le projet SATEC.
Kumbija près d’un PAPEM existant (Keur sam-
Au fil des ans, compte tenu des relations directes avec les
ba), l’autre au sud, Ciise Kaymor où sera implanté
chercheurs;tout le personnel du projet a bénéficié de façon
un PAPEM en 1969.
organisée ou non, d’une formation qui a nettement élevé son
niveau de compétence, et ce d’autant plus que les éléments qui
Une présentation détaillée du milieu physique et
ne suivaient pas n’ont pas été gardés.
humain tel qu’il a pu être connu au fil du Projet est
Les relations entre le dispositif d’encadrement
faite ci-dessous, mais lors du choix on considérait
des U.E. et le reste de l’appareil de recherche ont
que les deux sites différaient, d’une part, par une
évolué au cours du temps.
proportion de surfaces cultivables plus élevée à
Ciise qu’à Kumbija ce qui devait correspondre à
A l’origine le projet U.E. dépendait directement du CNRA
un équilibre agro-sylvo-pastoral différent, et d’au-
de Bambey et était rattaché à l’expérimentation multilocale.
Le chef du service SARV (application de la recherche et vulga-
tre part, par une répartition ethnique différente à
risation) était le chef du projet U.E. ainsi que de l’expérimen-
prédominance wolof à TKS et beaucoup plus
tation multjlocale.
variée à KBD.
Une première étape a été franchie (en 1973) avec la dissocia-
Le principe du relais des unités expérimentales
tion de ces deux fonctions. Les deux chefs d’unités placés sur
par des unités pilotes gérées par le développement
chacune des Unités ont dépendu du Chef de Projet, lui-
a été présenté plus haut et des comptes rendus de
même agronome, localisé à Kaolack. Ce Chef de Projet était
réunions, des cartes, attestent que les responsables
en principe le relais obligatoire, si ce n’est le crible, pour toute
action entreprise dans le cadre des U.E.
du développement d’alors, non seulement adhé-
raient à la démarche mais encore étaient tombés
Une deuxième étape a été franchie, en 1978, à la suite de la
création de I’ISRA en 1975. lors de la réaionalisation de
d’accord avec la recherche sur le choix des implan-
l’ensemble des recherches agricoles. Le pr0jerU.E. ne dépend
tations.
alors plus du tout du CNRA de Bambey mais du Secteur
50
Centre Sud, administrant en principe toutes les stations et
programmes de recherches du Sine Saloum (et provisoirement
Financement des Unités Expérimentales
du Sénégal oriental et de la Haute Casamance).
Le Directeur du Secteur Centre Sud est également Chef du
SÉNÉGAL (octobre 1968 - sept1 97 1)
2 . 1 0 0 . 0 0 0 F.F
Projet U.E.
SÉNÉGAL (octobre 1971 - déc. 1971)
180.000 F.F
SÉNÉGAL (janvier 1972 - juin 1972)
5 0 0 . 0 0 0 F.F
II - LE DISPOSITIF DE RECHERCHE
SÉNÉGAL (équipement)
208.000 F.F
F.A.C.
(1972)
2.000.000 F.F
Tout au long du projet U.E., il y a toujours eu
une dissociation plus ou moins marquée entre la
F.A.C.
(1974)
579.000 F.F
responsabilité de la promotion des actions condui-
SÉNÉGAL (janvier 1974 - juin 1975)
8 1 9 . 0 0 0 F.F
tes sur le terrain par le dispositif d’encadrement
C.R.D.I.
(mai 1974 - avril 1976)
1 .OOO.OOO F.F
et la conduite des recherches qu’elles nourrissent.
F.A.C.
(1976)
2.060.000 F.F
Les chercheurs peuvent être classés en plusieurs
F.A.C.
(1977)
1.200.000 F.F
catégories d’après leurs situations institution-
nelles.
F.A.C.
(1979)
1 .OOO.OOO F.F
Tout d’abord, le financement du projet U.E.
F.A.C.
(1980)
8 0 0 . 0 0 0 F.F
supportait un certain nombre de postes spécifi-
ques. Les chercheurs concernés travaillaient tous
T o t a l F . A . C . 7 . 6 3 9 . 0 0 0 F.F
sur les aspects socio-économiques et étaient basés à
Total SÉNÉGAL 3.807.000 F.F
Bambey puis à Kaolack.
C.R.D.I.
1.000.000
F.F
Ensuite, un certain nombre de chercheurs du
CNRA réalisaient une partie plus ou moins impor-
Total général 12.446.000 F.F
tante de leur activité de recherche dans le cadre des
Unités. Le projet se contentant de supporter le coût
de leur intervention (enquêtes, matériel particulier,
déplacements).
Ill - LES RELATIONS EXTÉRIEURES
Parmi ces chercheurs il y a d’une part les agro-
économistes et d’autre part une grande diversité de
Que ce soit pour l’encadrement des paysans ou
spécialistes intervenant plus ou moins ponctuei-
pour certains problèmes de recherche, le projet
lement.
U.E. a fait appel à un certain nombre d’organismes
Par ailleurs, un certain nombre de chercheurs
extérieurs à la recherche agronomique.
non rattachés à la recherche agricole sénégalaise
Pour ce qui est des actions d’encadrement on
sont intervenus sur des sujets particuliers, pendant
peut citer certains services de I’ONCAD (confiés à
des périodes limitées, et pour l’essentiel sur des
des agents du BIT) pour la coopérative, I’UNES-
aspects socio-économiques.
CO par le biais de la direction de l’alphabétisation
Enfin un certain nombre de points d’étude parti-
pour l’organisation d’une action d’alphabétisation
culiers ont été confiés à des stagiaires placés auprès
fonctionnelle, l’Association internationale des cais-
des chercheurs du projet U.E. Ces stagiaires étaient
ses populaires lors de l’essai de démarrage d’une
d’origines diverses ; ainsi les U.E. ont régulière-
telle action, la Direction de l’hydraulique et les
ment accueilli des élèves en fin d’études à I’ENCR
services préfectoraux correspondants pour les pro-
de Bambey (niveau ingénieur des travaux) ainsi
blèmes de puits, les services de la promotion
que des élèves de I’ENEA. Les U.E. ont également
humaine qui ont contribué aux actions de forma-
accueilli un certain nombre de stagiaires de niveau
tion.
spécialisation dans l’enseignement supérieur (ni-
Cette simple énumération rend compte du foisonnement
veau maîtrise ou équivalent).
assez caractéristique des premières années du projet : la RA
conduisant une action neuve a réussi à intéresser une grande
diversité d’institutions. Mais celles-ci n’ont pas suivi. Le
dynamisme soutenu du projet est son fait propre et ne doit rien
Localisation des deux Unités Expérimentales
ou presque à l’exterieur.
Ciise Kaymor
Kumbija
Pour ce qui est de la conduite de certains travaux
d’étude ou de recherches, le projet a également fait
Région
SINE SALOUM
appel à un certain nombre d’institutions exté-
Département
Nioro du Rip
Kaffrine
rieures.
Arrondissement
Medina Sabakh
Koungheul
Tout d’abord on doit mentionner des organismes qui jus-
Communauté
qu’en 1975 étaient distincts de la recherche agronomique mais
rurale
Kaymor
Sali
oui avec la création de I’ISRA ont appartenu desormais à la
même institution : ce sont l’institut d’élevage et de médecine
Cordonnées
vétérinaire (IEMVT) nar le biais du laboratoire national
long. ouest
15”25’ - 15”44’
14”45- 15”
d’études et de recherches vétérinaires (LNERV) ainsi que le
lat. nord
13”35 - 14”
13”50 - 14”
CTFT par le canal du CNRF.
51
Pour ce qui est de I’IRAT, gestionnaire de la recherche
LE CONTENU GÉNÉRAL
agronomique du Sénégal, jusqu’en 1975, on mentionnera qu’il
a, d’une part, détaché à plusieurs reprises un agroéconomiste
FELA VULGARISATION
appui au projet, et, d’autre part, exécuté sur convention
l’étude morphopédologique de la zone.
La vulgarisation conduite dans le cadre des U.E.
L’ORSTOM a également apporté son concours lors des
débuts du projet,
a concerné un grand nombre de propositions
tout d’abord indirectement par le biais des
travaux conduits antérieurement dans le terroir Serer de SOB
techniques.
auxquels un agro-économiste du CNRA a été associé, ensuite
Il serait fastidieux d’en faire l’inventaire exhaus-
directement pour l’exécution de la première enquête démo-
graphique sur les U.E.
tif; par contre, on peut essayer d’en faire un clas-
sement de nature à clarifier les idées.
De façon complémentaire, lors des premières études, il a été
fait appel au service national du cadastre pour les premiers
Tout d’abord la vulgarisation a été essentielle-
travaux de restitution de photos aériennes (1968) et au
ment celle des techniques agricoles d’intensification.
BANAS et à I’ORANA pour des enquêtes de nutrition et santé
(1970-71) à Kumbija.
Ces techniques ont été retenues comme à même
d’être vulgarisées essentiellement à la suite d’un
grand nombre d’essais conduits sur les stations de
recherche. Pour les vulgarisateurs, les recomman-
dations techniques faites sont des thèmes de vulgari-
sation.
Ces techniques d’intensification sont des techni-
ques culturales concernant par exemple le travail
du sol, l’enfouissement de la matière organique.
Ces techniques peuvent donc impliquer le recours
à certains produits : engrais, fongicide, herbicide...
Les techniques d’intensification sont complétées
par des techniques d’aménagement, que ce soit des
parcelles (essouchage, plantation de haies, culture
en courbes de niveau) ou des bassins versants (mise
en défends, reboisement, construction de réser-
voirs...).
Ensuite la vulgarisation a, été organisée autour
deplantes de diversification. A l’origine la diversifi-
cation de l’agriculture dans la région reposait sur le
cotonnier.
À partir de 1972 le maïs a été introduit dans les U.E. et à
partir de là dans toute la région. Pour chacune de ces cultures,
auxquelles on peut ajouter pour mémoire le tabac et par
analogie le maraîchage de contre saison, ce sont, outre des
plantes nouvelles, tout un ensemble de techniques de produc-
tion voire de transformation qui sont vulgarisées.
De même que les techniques d’intensification
sont interdépendantes sur une même parcelle, les
techniques concernant une plante donnée forment
une séquence ordonnée, dans les deux cas on a pu
parler de systèmes de culture.
Mais la mise en oeuvre d’un certain nombre de
ces techniques implique le recours à des instru-
ments et par conséquent à une force de traction.
Outils et animaux de trait, ont également été
vulgarisés, et ont sans doute plus mobilisé vulgari-
sateurs et paysans que les thèmes proprement dits.
Il est d’ailleurs significatif queles projets de développement
qui ont concerné le bassin arachidier se réfèrent à des recom-
mandations agronomiques traduites en thèmes de vulgarisa-
tion alors que dans la pratique, et peut-être encore davantage
dans le suivi-évaluation, on se préoccupe, d’une part, de quan-
tités de produits distribués ou vendus (fongicides, engrais) et,
d’autre part, de matériel agricole commandé par les paysans.
Savoir prendre en camp te
La réussite de la vulgarisation est d’ailleurs tributaire du
le point de vue
bon fonctionnement de l’intendance.
des paysans
On retrouve ce même <<glissement>> dans le cadre du projet
U.E.
52
V - LES PRATIQUES DE
La vulgarisation
RECHERCHES
?? de techniques agricoles
0 d ’ a m é n a g e m e n t
A la diversité des intervenants en matière d’étu-
1 . système
système
des et de recherches sur les unités correspond une
0 d’intensification
de culture, technique de
production
encore plus grande diversité de travaux conduits.
Si, en général, actions d’encadrement des pay-
?? de produits : engrais
sans et activités de recherches sont bien distinctes,
fongicides
ne serait ce que parce qu’elles ne sont pas le fait des
herbicides
mêmes acteurs, il existe cependant tout un groupe
d’activités originales où intervention et recherche
?? de cultures de diversification
sont intimement liées. Ces pratiques de «recherche-
(coton, maïs, tabac maraîchage)
J
action,, seront plus particulièrement abordées plus
loin.
?? de moyens de travail (matériel et traction)
J
Pour ce qui est des autres activités et pour facili-
ter leur présentation générale on les a tout d’abord
?? et tests d’autres instruments :
regroupées jen quatre grandes catégories.
- t r a c t e u r im m a c h i n e s
- m o t e u r im m a c h i n e s
Un premier groupe de travaux vise à une meil-
- exhaure de l’eau
leure connaissance initiale du milieu physique et
- silos à céléales
humain.
Leur autre caractéristique commune est qu’ils
ont été le fait de personnes extérieures à la
recherche agronomique sénégalaise.
I,a combinaison de systemes de culture et de
moyens de travail a pu être désignée comme sys-
11 s’agit, tout d’abord pour ce qui est du milieu physique, de
l’exécution d’une étude morphopédologique, étude d’abord
tème technique de production. Il est abusif de dirr
menée à l’échelon de l’ensemble de I’umté de développement
qu’on vulgarise des systèmes de production alors
et ensuite approfondie pour chaque unité. Cette étude a été
qu’on n’en vulgarise que certains éléments qui
complétée par une mission de photos aériennes qui a permis
seront en fait rccombinés, insérés dans son système
un montage au 1/20 000 et une restitution cartographique.
de production actuel, par Ic paysan.
Pour ce qui est du milieu humain ont été réalisés successi-
On di)it enfin mentionner la vulgarisation, qui
vement un recensement démographique exhaustif avec l’appui
de I’ORSTOM, une enquéte alimentaire à Kumbija et enfin un
souvent allait de pair avec le test, d’un certain nom-
important travail d’anthropologie.
/md’instr-umcnts
comme par exemple le tracteur et
L’essentiel des connaissances acquises est repris
Ics machines qu’il peut entraîner (charrue, bat-
dans la description faite plus loin du milieu physi-
teuse, égrcneuse...) ou le moteur fixe et les instru-
que et humain.
ments dc travail des céréales, ou encore plus sim-
plement des systèmes d’exhaure de l’eau ou bien
Un deuxième groupe de travaux a eu pour pré-
meme des silos pour le stockage des grains.
occupation essentielle l’appréciation de la portée et
Pour une connaissance initiale du milieu physique et humain
Ob.jct
rhtcs
Auteur
Nature
Réf. bibliogr.
Morphopcdologic
1 9 6 9
Bertrand (IRAT)
Étude descriptive
Photo acriennc es restitution
1969
I.G.N.
Document
descriptif
Recensement demographique
1969
ORSTOM + 6.E.
Situation
‘et équipement
(répété par la suite
Enquête alimentair-e
70 et 7 1
ORANA
Description
diagnostic
Structu’rcs sociatcs
72 à 73
L.B. Venema
1escription anatysc
(E. Van Otterlo)
53
de l’efficacité des nouvelles techniques agricoles
Enfin, un quatrième groupe permet de rassem-
vulgarisées.
bler divers travaux sur des sujets divers, mais ayant.
en commun d’essayer d’interpréter d’un point de
En premier lieu, on doit faire état des réunions périodiques
du dispositifde terrain pour faire le point des actions récapitu-
vue skio-économique,tel ou tel problème à,
lées dans les rapports de campagne faits par chaque chef
l’étude duquel les U.E. apportent une contribu-
d’unité.
tion. Il s’agit principalement du débat sur le
Ensuite, un certain nombre d’observations plus précises
concept d’exploitation agricole, des objectifs éco-
ont été faites sur des parcelles intéressant soit l’agronome du
nomiques des paysans, du déficit céréalier du
projet soit l’économiste.
Sénégal et de ses possibilités de réduction, du statut
Plus récemment des travaux ont été faits sur un échantillon
des femmes dans le développement et enfin des
de parcelles par des agronomes du CNRA pour analyser plus
méthodes de vulgarisation.
particulièrement, mais in situ, les problèmes liés au travail du
sol et à l’évolution de la fertilité.
Si 4 sur 5 de ces questions ont été abordées par
des chercheurs extérieurs au projet U.E., elles l’ont
Si l’économiste du projet faisait des observations au niveau
de certaines parcelles de culture, toutes ces parcelles étaient
été à la demande des chercheurs (économiste et
cultivées par un échantillon de carrés -dits carrés suivis -ce
sociologue) des U.E. et en étroite collaboration
qui permettait, grâce à des relevés complémentaires, de procé-
avec eux.
der à une évaluation au niveau de ces carrés.
Les travaux de recherche conduits dans les U.E.
Enfin, et très récemment un groupe de chercheurs du
sont donc particulièrement riches et variés et il est
GRET, s’est plus particulièrement intéressé aux problèmes de
maraîchage de contre-saison sur l’unité de Kumbija, ce qui a
difficile d’en rendre compte en quelques pages.
permis de mieux connaître ce qui se passait mais aussi de faire
Cependant on trouvera en bibliographie les réfé-
des propositions de technologie appropriée à tester (séchage
rences à même de compléter la présente synthèse
solaire-exhaure de l’eau).
qui intègre les apports de tous et de chacun.
Tous ces travaux ont fourni la matière première
pour la troisième partie consacrée à l’intensifica-
tion et la diversification agricole.
LES RECHERCHES-ACTIONS
On peut ensuite constituer un troisième groupe
de travaux, avec tous ceux qui ont contribué à
mieux connaître et comprendre les problèmes de
Le concept de recherche-action a été introduit, à
l’élevage en vue de son amélioration. Les préoccu-
propos des U.E., par le professeur L. MALASSIS
pations ont été le fait des chercheurs des U.E., ainsi
lors d’un séminaire tenu en 1977.
que d’un zootechnicien du CNRA, avec l’appui des
Ce concept ne devrait s’appliquer que dans le cas
spécialistes du LNERV.
où on ne peut pas dissocier l’action de la méthode
Ces travaux sur l’élevage sont repris et synthéti-
d’investigation,
ce qui correspond d’ailleurs à
sés dans la quatrième partie.
l’unicité dans la mise en oeuvre.
Portée et efficacité des nouvelles techniques agricoles
Objet
Dates
Auteur
Nature
Réf. bibliogr.
Rapports de campagne
annuels Chef d’U.E.
Suivi
Suivi des parcelles
?? de test et confirmation
69 à 73
agronome U.E.
Suivi
0 en amélioration foncière
73 à 76 1
(évaluation)
?? des carrés suivis
69 à 76
?? des exploitations en conseil
économiste U.E.
Suivi (évaluation)
ir
de gestion
77 à 80
. d’un échantillon
77 à 79
agronome du
Bilan diagnostic
CNRA
Carrés suivis
69 à 76
Économistes des
(suivi)
U.E.
évaluation
*
Maraîchage
79à81
GRET
Bilan
*
54
Compréhension et amélioration de l’élevage
Objet
1 Date 1 Auteur
Nature
Réf. bibliogr.
=l
Recensement des troupeaux
69 à 71
U.E. + CNRA
description
irrégulière
Troupeaux suivis
69 à 75
U.E. + CNRA
suivi
G. Vassiliades
Enquête parasitologïque
72 et 73
LNERV
diagnostic
G. Bernard,-
M.P. Doutre
Étude agrostologique
72 et 73
LNERV
description
J. Valenza
A.K. Dia110
Enquête sur les pratiques de l’élevage
74
U.E. foncier
description
J. Faye - M. Nbodj
Enquête sur l’élevage dans les carrés
description
suivis
75 et 76
Économiste U.E
et évaluation
Suivis des troupeaux test
77
LNERV
action suivie
J.P. Denis
Ainsi dans le cadre du projet régime foncier
des sols et de l’eau peuvent être qualifiés de
(1974-76), non seulement le chercheur,responsable
recherche-action. En effet, diagnostic, expérimen-
a mené simultanément une action de remembre-
tation de techniques, vulgarisation de techniques
ment et des recherches sur le régime foncier, mais
sont intimement imbriqués et sont impulsés par un
encore l’action elle-même a eu un rôle fondamental
même chercheur.
pour l’avancement des connaissances.
Peut-être peut-on accepter de considérer les ten-
D’une façon analogue, la mise eh place d’un
tatives faites dans le domaine de la technologie
conseil de gestion pluriannuel aux exploitants
post-récolte comme procédant de la même école.
agricoles à partir de 1977 participe à la fois à une
Inversement, tout ce qui concerne l’intensifïca-
réflexion sur les méthodes de vulgarisation, à une
tion serait abusivement qualifié de recherche-
pratique de vulgarisation et à une méthode d’ac-
action car les techniques à vulgariser étaient des
quisition d’informations sur la dynamique techni-
résultats de recherche bien établis qu’il s’agissait
que et socio-économique des exploitations agri-
d’introduire dans le milieu : on a là une démarche
coles.
typique de recherche-développement (au sens ini-
Par analogie, les travaux entremis concernant
tial du terme) cwi est illustrée nlus
I
loin nar
1 l’exem-
les problèmes d’aménagement et de conservation
ple du maïs. ’ *
Interprétations socio-économiques
Objet
Dates
Auteur
Nature
I
Réf. bibliogr.
L’exploitation agricole
72-81 U.E.
Concept
*
Méthode
*
Les objectifs économiques
des paysans
77
D.A. Barneft
microéconomie
+
Le déficit céréalier
75-76
J.Dione
Macro et meso
économie
78-79
F. Ba
Micro économie
Femmes
76
Cl. Vidal
Bilan
79
UNRISD
évaluation
Méthodes de vulgarisation
77
Mr. Mme Black
Point
Michaud
5 5
2. LE MILIEU
PHYSIQUE
I - SITUATION
résulteraient d’un même matériau originel mélangé de grés et
d’argile.
Du point de vue géomorphologique trois grandes unités
Les deux unités se trouvent dans la partie sud de
(morphologiques) se distinguent :
la région du Sine-Saloum toute proche de la fron-
- des niveaux de terrasses : trois sont identifiés à Ciise
tière de la Gambie.
Kaymor Sonkorong (un niveau d’alluvions récentes, une ter-
L’unité de Kumbija (UE/KBD en abrégé) plus à
rasse colluvio-alluviale et une terrasse ancienne), alors qu’on
l’Est se trouve à quelques kilomètres de la petite
ne rencontre que les deux premiers à Kumbija.
ville de Koungheul entre les méridiens 14”40 et 15”
- un plateau qui se situe à 40 m d’altitude environ mais
et les parallèles 13”50 et 14” de latitude Nord.
dont on n’identifie que les bords externes à I’UE/TKS.
Constituée de 17 villages, elle s’étend sur à peu
- un glacis de raccordement terrasse-plateau.
près 5.600 ha dont 3.400 sont cultivables.
L’unité de Ciise-Kaymor - Sonkorong
UE/TKS en abrégé) se trouve entre les méridiens
1 Y25 et 15”44 de longitude Ouest et entre les paral-
lèles 13”35 et 14” de latitude Nord. Constituée de
CARACTÉRISTIQUES DES UNITÉS
MORPHOPÉDOLOGIQUES
deux villages, elle s’étend sur à peu près 4.500 ha
dont 2.100 ha sont cultivables.
1.
: coïncident avec d’anciens cours
de marigots, des bourrelets de berges, des zones
II - CLIMAT
d’épandage ; portent des sols hydromorphes peu
évolués sur lesquels sont actuellement pratiquées
quelques cultures pluviales; les cultures de décrue
y seraient possibles ainsi que celle du riz, mais il
Il est de type soudano-sahélien avec une saison
faut compter sur les inondations en hivernage.
de pluies de courte durée allant de début juin à
octobre soit cinq mois et une saison sèche à peu
2. Terrasses colluvio-alluviales : planes ou en pentes
près absolue longue de sept mois.
faibles régulières, elles sont recouvertes de sols
ferrugineux remaniés rouges ou beiges dont les
Sur une longue période nous disposons de la pluviométrie
aptitudes sont très bonnes pour les cultures plu-
des villes les plus proches : Kougheul pour I’UE/KBD avec
viales ; ces terrasses sont d’ailleurs à peu près
872 mm (193 l-49,51-56), Nioro du Rip pour I’IJEITKS avec
complètement cultivées.
854 mm (1931-1975).
3. Glacisderaccordementplateaux- terrasses : en pentes
Trois éléments caractérisent la pluviométrie de cette zone :
régulières comportant parfois des ravines, leurs
- la forte variabilité interannuelle du climat sur la période
s o l s p e u é v o l u é s o u b r u t s o n t c o u v e r t s d ’ u n e
1968-79, on observe pour Kumbija un écart de plus de 600 mm
savane arborée claire et leur possibilité de mise en
entre l’année la plus pluvieuse et l’année la plus sèche (1969 :
valeur limitée (pâturage inteimittent).
992,6 mm - 1977: 368,6 mm, pour Ciise Kaymor l’écart est de
4. Borduresdesplateaux:elles
sont repérables par des
plus de 400 mm (1975 : 857,9 mm - 1977 : 451,9 mm).
affleurements de cuirasses avec des sols bruts qui
- les variations dans l’étalement des pluies et la date d’ar-
portent un taillis dense et sont inutilisables du
rivée des premières pluies.
point de vue agricole.
- enfin sur la période 1968-1979, on assiste à une baisse
6. Zones externes des plateaux : planes OIJ légèrement
imnortante de la oluviométrie. La movenne nour I’UE/KBD :
ondulées, la savane arborée est assez claire sur
666 mm et celle’pour I’UE/TKS : 634 mm sont plus’ de
des sols peu évolués et ferrugineux indurés uti-
200
lisables seulement pour le pâturage intermittent.
mm de moins au-dessous de I’isohyète correspondant.
Une année sur deux est fortement déficitaire. Ces éléments ont
6. Zones internes des plateaux : planes ou en pentes
une influence déterminante sur la production agricole.
très faibles, les sols ferrugineux beiges y portent
une savane arborée plus dense et leurs aptitudes
Ill - LES SOLS ET LE RELIEF
sont assez bonnes pour les cultures pluviales :
localement, I’hydromorphie est une contrainte.
7. Buttes’rouges
: très localisées, en pente faible mais
D’après BERTRAND (1970) la région du Sud Sine-Saloum
régulière, elles sont couvertes de sols intergrades
est à classer dans les formations sédimentaires du Continental
ferrugineux ferrallitiques, dont les aptitudes sont
Terminal mises en place à la fin du tertiaire. Ces formations
bonnes pour les cultures pluviales ; on peut crain-
détritiques comportent de nombreuses variations de faciès
dre une certaine érosion.
dont un faciès argileux et un faciès gréseux. Ainsi tous les sols
56
T. 7. - Pluviométrie de I’UE/TKS de 1968 à 1979*
M o i s
Nombre dc
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre Octobre Novembre
Total
jours de
A n n é e
pluie
1969
-
14,l
235,9
249,6
247,0
62,5
-
809,l
59
1970
-
46,0
81,6
217,0
78,5
35,2
-
458,3
38
1971
-
30,9
163,3
163,8
183,3
28,8
-
570,l
45
1972
-
169,2
52,5
187,3
88,5
8
-
505,5
36
1973
-
86,l
85
259,l
131,l
23
-
584,7
35
1974
-
66
72,9
372,9
221,2
24,6
-
757,6
46
1975
-
370
232
226,3
356,8
39,0
-
857,9
54
1976
-
54,o
92,9
103,9
231,0
26,0
-
507,8
45
1977
-
21,2
76,7
137,0
190,o
27,0
-
451,9
29
1978
-
57,8
216,6
302,3
124,O
34,5
-
735,2
41
1979
-
113,2
254,5
261,0
81,9
23,5
-
734,l
48
M o y e n n e
-
60,13
142,17
225,5
175,75
30,19
-
633,83
43
Zoeff. d e * *
variation
-
80,5
55,4
33,9
48,9
44,6
-
23,4
20,l
** Écart-type en % de la moyenne.
T. 8. - Pluviométrie de I’UE/KBD de 1968 à 1979*
Mois :
Nombre de
i
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre Octobre Novembre
Total
jours de
Année ,
pluie
1968
-
-
165,5
62,8
182,5
54,6
10,2
475,6
34
1969
-
39,2
166,l
247,3
255,8
284,2
-
992,6
52
1970
-
5
74
138
212,8
74
12
515,8
31
1971
-
22,5
176
282,5
186
13
-
682
45
1972
-
40,l
69,4
137,8
130,8
76
-
454,l
35
1973
-
67,7
144,5
293,7
187,5
-
-
693,4
34
1974
-
33,5
214,5
407,o
149,2
62
-
866,2
45
1975
-
22,5
231
336
343
25
-
957,5
49
1976
W
40
171,l
98,9
243,3
68,6
-
613,5
48
1977
-
38
58,3
118,9
145,4
8
-
368,6
26
1978
-
119,2
101,5
245,6
180
979
51,5
707,7
43
Moyenne 0,05
38,88
142,9
215,32
20 1,48
61,39
677
666,09
40
Coeff. de**
variation -
83,4
41,3
51,3
30,2
129,3
231,s
31,l
21,l
,
Fenregistrée au PAPEM
La
végétation
d u
bas fond
de
Kumbija
58
T. 9. - Importance des différents types de sols
l’action des hommes. Cette forêt s’est maintenue dans cette
zone jusqu’à une époque relativement récente, trouée sim-
plement par les clairières cultivées des villages. Le besoin de
Type de sols
UE/TKS
UE/KBD
terre né de l’extension de la culture de l’arachide puis de la
mécanisation des cultures a entraîné une disparition quasi-
totale de la forêt.
:
55 5% %
52 10 96 %
A la forêt s’est substituée une savane-parc où ont été
3
2 %
conservés quelques arbres utiles comme le tamarinier, le néré,
4
17 %
3”
le ven, le santan, le caïlcedrat mais surtout le dimb. On pourrait
5
parler ici de «parc à dimb,,comme on a parlé de <<parc à cad»
17 4% %
29 - %
chez les serer.
Ce parc presqu’entièrement cultivé en hivernage, reste nu
en saison sèche, avec un peu partout des touffes de nger
Cultivables
(Guiera senegalensis).
1,2,6
63,6 %
61,3 %
Les jachères, qui formaient des taillis couverts de combré-
tacées et d’andropogonées annuelles et vivaces, sont de plus en
plus réduites et surtout sont devenues des jachères annuelles ;
aussi sont-elles envahies par le ndur (Cussia obtusifolia) qui
élimine les combrétacées et le tapis herbacé.
IV - LA VÉGÉTATION
C’est sur les sols peu profonds et incultes aux abords des
cuirasses dénudées qu’on rencontre le rat, le quinqueliba. le
jujubier, (Ziziphus abyssinica) et le tup (Combretum nigricans).
Cette zone était autrefois le domaine de la forêt sèche
Seuls les bas fonds et les abords des marigots saisonniers
soudanienne avec de grands arbres comme le dimb (Cord~~/a
portent encore une végétation abatardie rappelant la forêt
le néré OU nété (Parkia
soudanienne avec ses grands arbres et son sous-bois herbacé.
biglobosa), le tamarinier (Tamarindus indica), le kapokier
Mais cette forêt galerie est elle-même aujourd’hui attaquée par
(Bombax costatum) et le santan (Danielle oliveri) et moins
les cultivateurs.
nombreux, le caïlcedrat (Kaya senegalensis). Ces arbres domi-
nent un sous-bois arbustif formé essentiellement de combréta-
En dehors de celle-ci, on remarque quelques peuplements
cées (Combretum elliotii), rat (Combretum glutinosum) et
de baobabs près des habitations ou d’anciens villages aban-
quinqueliba (Combretum micranthum), sous-bois parfois rem-
donnés, des bosquets servant de cimetières et de lieux d’ai-
placé par un tapis herbacé où dominent les andropogonées
sance mais aussi quelques <<bosquets hantés>> dans les alen-
quand la densité des arbres devenait plus lâche à la suite de
tours de l’unité typique de la forêt soudanienne.
NORD
SUD
Terrasse anc,enne
Affleurements;
Tl3WSSS2
; alluvions ;
de ,
coIIuvIo-alluvlale
I r é c e n t e s I
,
,
I
I
I
I
I
I
L E O N A
S O N K O R O N G ’
I
I
t
I
I
I
I
l
I
I
-“i4:
Schéma interprétatif des terrasses alluviales dans la région de CIISE-SONKORONG (BERTRAND, R. 1971)
EST
-OUEST S U D
NORD
OUEST
EST
b
l
t
1
1
:
0
I
8
0
:
1
I
, ’
t
I
I
,
I
1 ’
:
Eboulis
;
0
8
l
8
,
I
’
I
:
’
de
1
1
I
t
I
I
I
, cuirasse ,
K E U R M O U S S A B A
; mélangbs I
au
C”lrZ.Se
t Contmental :
Terrasse colluv~ale
f Ternunal
,
de remphssage
d’ancens talwegs
Schéma interprétatif d’une séquence morphologique observée dans l’unité expérimentale de CIISE-SONKORONG
En haut on a indiqué le sens de cheminement (BERTRAND, R. 1971)
’
&3+H

uH+t+L
m
Y 3
\\ I I i
65
3. LE MILIEU
HUMAIN
I- LA POPULATION
ha à Kumbija; la contrainte foncière est devenue
beaucoup plus forte :
- La superficie cultivable par habitant est pas-
Le tableau suivant donne la situation démogra-
sée en moyenne d’environ 2,l ha à 1,l ha.
phique des deux unités en 1970,‘audébutduprojet:
Comme la superficie cultivable représente envi-
ron en moyenne 75 % de l’espace rural, la densité
de population est passée de près de 36 à près de 69
T. 10. - Données démographiques
habitants au km2.
1
TKS
KBD
II - L’ORGANISATION
SOCIALE
Population totale
1465
1972
Nombre de carrés
131
229
Les deux Unités Expérimentales sont habitées
Nombre d’exploitations
173
(9
par des populations en majorité d’ethnie Wolof
(90 % à Ciise Kaymor et 53 % à Kumbija). Elles se
Nombre de ménages
244
336
distinguent néanmoins par l’histoire de leur peuple-
Actifs de 15-60 ans
53 %
56 %
ment.
Nombre de saisonniers
90
315
Les villages de Ciise Kaymor et de Sonkorong, qui consti-
Ethnies
tuent l’unité de ce nom, ont été fondés aux XVIIIe et XIX’
Wolof
90 %
53 %
siècles par les Sise Njarmew, lignage mandingue de religion
musulmane mais de culture et de langue wolof, venus du nord,
Sose
0 %
18 %
de l’ancien Royaume du Jolof.
Pël
3 %
26 %
Les pasteurs Pël qui ont cohabité avec eux ont, à part
Tukulor
6 %
0 %
quelques groupes familiaux, migré vers l’Est avec la dispari-
tion des forêts. Dans ce qui constitue leurs terroirs, les Sise
Divers
1 %
3 %
Njarmev ont accueilli des groupes familiaux alliés et mandin-
gues wolofisés comme eux : les Turc, les Sise Pakala. les Saxo.
Les Ba d’ethnie Tukulor, qui ont créé un hameau grâce aux
Pël, sont d’immigration encore plus ancienne dans la Région.
L’accroissement démographique a été impor-
Les Kamara mandingues de religion musulmane ou Sose
tant sur la période 1969-1980 :
arrivés aux XIIIe et XIVe siècle sont les fondateurs du
+ 4,95 % par an à Ciise-Kaymor-Sonkorong,
Royaume du Niani et du village de kumbija. Venus du Sud de
l’ancien Royaume de Gaabu, ils ont coexisté avec des pasteurs
en moyenne
pël, avant de voir s’installer dans les espaces libres autour de la
+ 4,8 % par an à Kumbija, en moyenne
zone, au début du siècle, des migrants wolof conduits par les
Cet accroissement supérieur à celui observé dans
chefs religieux de confréries mouride et tidjane. L’unité de
Kumbija bien qu’à majorité wolof garde quelques caractéris-
la région environnante (+ 2,7 % par an durant la
tiques des terroirs anciens des Royaumes du Niani et du
période) est dû en partie à la fixation de popula-
Saloum.
tions apparentées aux résidents, attirées par les
L’insertion de ces communautés agricoles dans ces
conditions favorables créées sur les unités, et en
royaumes faisait qu’elles étaient hiérarchisées avec, en bas de
partie à celle d’anciens travailleurs saisonniers ori-
l’échelle, les captifs domestiques et, en haut, les gens libres. A
ginaires de Guinée.
l’intérieur de cette dernière classe une division oppose la caste
des artisans et celle des non-artisans qui était le groupe domi-
Compte tenu d’un accroissement de 1966 à 1969
nant de la communauté agricole. Cette stratification est
de l’ordre de 3 % par an dans les départements
aujourd’hui très peu opérante, reste la structuration de ces
contigus (Nioro et Kaffrine) il apparaît que la
communautés suivant l’antériorité dans le terroir et des patri-
population a été sur 15 ans multipliée par environ
lignages suivant le principe de séniorité.
1,9, passant de près de 3.000 personnes à près de
Ainsi sur le plan spatial, les ethnies sont organi-
5.800 personnes sur l’ensemble des deux unités
sées en hameaux séparés et à l’intérieur des ha-
(2.500 à Ciise, 3.300 à Kumbija).
meaux, non-artisans, artisans et anciens captifs
La superficie cultivable étant de l’ordre de 6.300
restent séparés en quartiers. Néanmoins les ha-
ha (2.800 ha à Ciise-Kaymor Sonkorong et 3.500
meaux sont administrativement regroupés en vil-
SAISONS ET ACTIVITÉS PAYSANNES
MOIS
AVRIL-
1 MAI
JUIN
1 JUILLET 1 A,~UT \\SEPTEMBRE\\ OCTOBRE NOVEMBRE~ D E C E M B R E \\ JANVIER 1
F E V R I E R
MARS
CLIMAT
Vent chaud
Pluies
Vent frais
Vent chaut
I
I
I
I
I
NOOR
N A W E T
‘NOOR
SAISONS
Coron
Seebet
Pax
1
Biir Nawet
Loli bu toy
Loli bu wow
Coron
I
1
I
I
1
I
1
1
I
I
Sarcla-binages
Rdrnlt!a
Séchage
Transport
Battage
Rammassage paille
. .---..1
Suna
Nettoyage
Semis
Épandage engrais
Ramassage
Commercialisation
I
l
I
I
I
1
I
A C T I V I T É S
Préparation
Préparation
Sarcla-binages
1
Récolte
Mise
Battage
Commercialisation
Arachide
l-
semences
Nettoyage
Semis
Épandage engrais
D E
1
coton
R O D U C T I O N
AGRICOLE
M a i s
I

r
I
I
I
l
l
Sorgho-sanio
Nettoyage Préparation
Semis
Sarcla-binages
Ramassage
Épandage engrais
Récolte
Transport paille
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
I
I
I
1
r
Animaux de trait
Préparation
Semis
Sarclage
Buttage
S o u l e v a g e
Transports
r é c o l t e s
I
1
L E V A G E
I
daine
Alimentation sur iachère
-‘-
Alimentation à la ferme
CI*
vaine pâture --
mâture
et à la ferme
I
Ovins-Caprins
- Vaine pâture
Alimentation sur parcours et jachère
CI
I
’
I
vaine pâture
a
I
I
I
iT CONDUITE
-
~-
~
Troupeaux bovins 4
Parcaae sur champs de brousse
Parcagesurchampsdecase
-1
ES ANIMAUX
- V a i n e p!Zture&& Alin!entation s u r earcours !
j
-1
!
VainePâture-&-
I
1
AUTOFOURNITURE
“r,s,,s]
/
1
Clôtures, constructions
CUEILLETTE
B o i s
I
vers les villes
1
1
)
-
Émigration des jeunes gens--
Nooran
MIGRATIONS
-- Immigration d e t r a v a i l l e u r s s a i s o n n i e r s : N a w e t a a n
1
-
l
I
I
c
Immigrations jeunes gek
M
I
pour récolte de l’arachide : Fwdu -
M BENOIT-CAnIN. J FAYE. 1 9 8 2
lages. Les hameaux de taille variable sont consti-
Comme instruments de culture, les populations de la région
tués de concessions ou carrés, disposés en général
disposent traditionnellement de coupe-coupe et surtout de
en cercle et dont chacune réunit un groupe familial
houes à manches courts, à cause des sols argileux et lourds qui
exigent un travail accroupi, extrêmement pénible, surtout
étendu.
pour les sarclages qui sont, avec les semis, les opérations les
Les groupes familiaux de résidence, qui sont
plus exigeantes en main d’oeuvre. Les hommes utilisent une
sous l’autorité des ainés, constituent un ou plu-
houe à manche courbe et court le sox-sox, et les femmes leur
sieurs foyers ou cuisines. Chaque foyer correspond
houe à manche court et droit le ngos-ngos et un instrument
D~US récent
à un groupe organisé pour assurer sa subsistance.
le konko en forme de hachette apporté par les
travailleurs saisonniers saraxolés attirés par l’arachide. Mais
C’est donc à ce niveau que le groupe familial
au moment du démarrage du Proiet U.E. en 1968. l’agriculture
peut être appréhendé et analysé comme mettant en
était beaucoup plus basee sur l’utilisation de l’énergie animale
oeuvre un système complexe de production et de
que de l’énergie humaine. Grâce aux actions de vulgarisation
entreprises par les services agricoles avant l’indépendance et à
consommation.
la première opération de développement menée après I’indé-
Les activités agricoles commencent vers la fin de la saison
pendante, une part importante des exploitations agricoles se
sèche, en mai et juin, avec le nettoyage des parcelles, les résidus
servait du semoir et de la houe tractée par un cheval ou un âne
de récolte et de jachères sont rassemblés et brûlés sur les
pour cultiver.
parcelles.
Des fruits
sauvages
Le mil hâtif, le suna, est semé en sec sur les parcelles les plus
En dehors d’un démarrage timide du cotonnier les cultures
proches des concessions, à la mam par l’ensemble des mem-
étaient encore ce qu’elles étaient depuis plusieurs décennies :
bres du foyer qui le sarcle dès les premieres pluies à la main ou
les chefs de foyer, qui avaient la responsabilité de I’alimenta-
avec une houe à traction animale, si le foyer en dispose. Avec
tion familiale, détenaient la quasi totalité des parcelles de
le démarrage de l’hivernage, les membres actifs alternent,
céréales, suna, sorgho, mais cultivaient aussi la part la plus
suivant des règles préclses, journées de travail collectif sur les
importante des parcelles d’arachide du foyer, qui représen-
parcelles de leur chef d’exploitation et journées de travail
taient à peu près les deux tiers des surfaces cultivées et qui sont
individuel sur des parcelles attribuée< à chacun sur les terres
la principale source de revenus monétaires des paysans. Cette
du foyer. Les semis étalés sur plusieurs semaines, en juin et
agriculture de rente s’appuyait autrefois sur un recours massif
Juillet surtout, sont suivis des sarclages, deux à trois par cul-
à des travailleurs saisonniers venant des pays voisins, Mali,
ture, puis après une ou deux semaines de répit, fin septembre,
Guinée. Leur nombre, bien qu’important puisqu’en 1969 les
début octobre, commencent 1~ récolte< d’abord ~II mil suna
saisonniers originaires de la Gllin&-Conakry constituaient le
de 90 jours dont les tiges sont couchées avant que les épis ne
deuxième groupe ethnique dans les deux unités, est en diminu-
YoIent coupés et mis en petites bottes (/a,~), puis en grande
tion constante, sans doute à cause de la croissance démogra-
bottes (JO~), puis rentrés à la concession. Suit la récolte des
phique et peut-être aussi de la mécanisation.
parcelles d’arachide en octobre-novembre à cause du cycle de
120 JOLI~~ et qui se fait avec l’aide de travailleurs saisonniers
Les agriculteurs avaient aussi d’autres activités :
venant du sud du Sénégal : le <<firdu», pour le déterrage, la
- la cueillette des fruits, baies sauvages et feuilles utilisées
mise en meule puis le battage et le transport. Les récoltes se
terminent avec celles des céréales à cent quarante jours de
entre autres par les femmes dans la préparation des repas.
cycle : mil samo et sorgho.
- l’élevage domestique des ovins et caprins aux mains des
68
T. 11. - Satisfaction des besoins alimentaires des familles enquêtées - 1970
Taux de
-29%à
-9%à
+ 10à
Total
+ 30 %
couverture
- 30 %
- 10 %
i+ 9 %
+ 29 %
Familles
Calories
3
6
13
18
9
49
Protéines
2
5
8
12
22
49
femmes tirant profit de la vaine pâture de saison sèche et des
soudure difficile et certaines doivent, par toutes
jachères d’hivernage.
sortes de moyens, combler leur déficit vivrier. Une
- l’élevage des bovins, sous forme de troupeaux réservés à
enquête réalisée par I’ORANA (1) dans l’unité
quelques chefs de foyer aisés, mais à qui les autres paysans
expérimentale de Kumbija en 1970, c’est-à-dire les
peuvent confier leurs bêtes. Les animaux sont regroupés en
troupeaux et s’alimentent sur les parcelles laissées en vaine
premières années du projet, montre que les popu-
pâture en saison sèche et sur les zones incultes ou non culti-
lations ont une alimentation très monotone à base
vées, pâturées quotidiennement en hivernage. On comptait 22
de mil cuit à la vapeur et de sauce de pâte d’ara-
troupeaux à l’UE/TKS et 55 à I’UE/KBD en 1969.
chide. Celle-ci est enrichie par des produits de
Les différentes activités laissent cependant les
cueillette (feuilles de baobab, de tamarinier et de
paysans sous-occupés en saison sèche de janvier à
neverdaye*, fruits du dimb et fruits fermentés du
mai où ils se consacrent surtout à l’entretien de
tamarmier, oseille de Guinée), du poisson séché et
l’habitat. C’est aussi la période où beaucoup de
fumé en petites quantités quotidiennement et
jeunes gens séjournent en ville à la recherche d’em-
exceptionnellement de la viande.
plois hypothétiques.
Globalement les familles enquêtées (en 1970)
La zone des unités expérimentales ne connaît
arrivent à couvrir leurs besoins en calories et en
pas encore un exode rural significatif, même si
protéines avec des taux de couverture respectifs de
beaucoup de jeunes gens séjournent en ville à la
107 % et 125 %. Le taux de couverture en vitamines
recherche d’occupations. Du point de vue alimen-
était aussi satisfaisant sauf pour les vitamines A et
taire, la zone s’autosuffit en année normale et est
B2. Cette situation alimentaire quantitativement et
même légèrement excédentaire en bonne année.
qualitativement satisfaisante cache des inégalités
Malgré cela la plupart des groupes familiaux
entre les groupes familiaux comme le révèle le
connaissent en août-septembre une période de
tableau Il.
1 Organisation de Recherches sur I’Alimentation et la Nutrition Africaine.,
* Nebeday : Moringapferygosperma
4. LE NIVEAU TECHNIQUE
DES PAYSANS
EN 1969
Dès la première saison de culture un certain
semble du bassin arachidier conduisaient r
.I
nombre d’observations ont été faites dans les vil-
tains responsables à penser que dès 1969
’
lages des UE qui permettent d’en préciser le niveau
d’acquisition était pratiquement terminé
technique au moment du démarrage du projet.
l’on entrait dans une phase de simple ri
lement.
I - UN NIVEAU D’ÉQUIPEMENT
Dans le cadre des UE on retrouve tu
GLOBALEMENT SATISFAISANT
moyen d’équipement, à peu près satisfais
tout dans l’unité de Kumbiia comme e:
gnent les chiffres absolus ci-dessous et les !
Les niveaux d’équipements globaux pour l’en-
ratios qu’ils permettent de calculer.
T. 12. - Niveau global d’équipement
(recensement de décembre 1969)
Unités de traction
Instruments de culture
Nombre de :
Anes
Chevaux Paires de
Total
Semoirs
Houes
Soule-
Char
bovins*
veuses
^ _--
à TKS
84
63
14
161
153
117
17
ç
à KBD
156
110
31
297
275
293
56
11%
-.
T. 13. - Ratjos d’équipement
l
ha/semoir ha arachide/
Houe/
U traction/ U traction/
Semoir/
U traction/’
semoir
semoir
semoir
houe
carré
carré
TKS.
7,8
5,2
03
191
194
1,2
172
KBD.
595
378
191
171
170
12
1,3
i
II - LA RÉPARTITION
met en évidence une très grande hétérogénéit.
DE L’ÉQUIPEMENT
occultée par les moyennes ci-dessus.
ENTRE LES CARRÉS
Le recensement de l’équipement par carré per-
met de caractériser l’équipement des paysans et
* Nombre de paires de bovins ayant travaillé chez les paysans en 19Gi
70
T. 14. - Répartition des carrés suivant la traction animale disponible
Équine
bovine
bovine
Traction
Absente
Asine
Équine
+
+
Nbre total
asine
seule
asine/équine de carrés
La répartition des animaux de trait montre, en premier lieu,
des carrés sont en traction asine exclusive.
que 27 % des carrés à Ciise et 22 % à Kumbija ne disposent
d’aucune traction.
On notera qu’inversement, la traction bovine concerne déjà
10 ‘$7~ des carrés.
De plus, respectivement pour les deux unités, 34 % et 39 %
T. 15. - Répartition des carrés suivant l’équipement minimum disponible (1969)
Nombre de
Total
avec 1 seule
sans matériel
sans semoir
avec semoir
carrés
traction
sans houe
à TKS
131
55
35
40
25
à KBD
229
107
39
44
21
avec semoir
avec 1 seul
avec 1
avec 1
et houe
semoir
souleveuse
charrette
à TKS
66
56
14
34
à KBD
164
128
45
91
Dans l’ensemble, l’équipement des carrés est très
Ainsi à Kumbija, seul un carré sur deux dispose d’au moins
hétéroclite, ce que le tableau ci-dessus essaie d’il-
un semoir et d’une houe, contre 72 % à Ciise.
lustrer dans la limite des chiffres disponibles.
Dans l’ensemble, les chiffres moyens dissimu-
On notera en premier que 27 (If des carrés à Ciise et 17 Ci à
lent le sous-équipement d’un grand nombre de
Kumbija ne disposent d’aucun matkiel de culture.
carrés, qui va donc de pair avec la concentration de
Bien que le semoir soit l’instrument le plus répandu à Ciise.
cet équipement au niveau de quelques grands car-
30 (‘4~ des carrés n’en disposent pas, contre 19 “i à Kumbija.
rés comme cela apparaît dans le tableau ci-dessous.
T. 16. - La concentration de l’équipement
SANS
AVEC PLUS DE TROIS
Nbre de
Unites
Total
Matériel
Traction
Semoirs
Houes
Charrettes
carrés
traction
TKS
131
35
35
12
17
14
5
KBD
229
39
50
32
22
21
7
7.1
III - LA RÉPARTITION DES
IV - LA FERTILISATION
CULTURES EN 1969
MINÉRALE
T. 17. - Les assolements (1969)
Le niveau d’utilisation de l’engrais par les pay-
sans des Unités peut fortement varier d’une année
sur l’autre et, comme pour le matériel, les mo-
U E - T K S
UE-KBD
yennes cachent des différences importantes entre
ha
%
h a
%
carrés et même au sein d’un même carré entre
parcelles.
Arachide
800
66,7
1050
62
Pour 1’ UE/TKS on sait aussi qu’un nombre non négligea-
Coton
14
191
85
5
ble de paysans prennent leurs engrais dans une coopérative
hors unité.
Arachide
+ coton
814
67,s
1135
61
Néanmoins les ratios engrais reçus par la coopérative par
hectare cultivé indique une bonne diffusion de la fertilisation
mil souna
105
8,71
180
11
minérale :
sanio
46
3,8
5
0,3
sorgh’
197
16,4
380
22
T. 18. - Doses d’engrais à l’hectare
Total
céréales
347
28,9
$65
33
T K S
KBD
Divers
39
393
3
092
Total
1200
100
1700
100
engrais arachide
48,6
58,2
engrais mil
65,5
30
Les superficies effectivement cultivées en 1969
représentent moins de la moitié de la superficie
engrais coton
142,8
123,5
cultivable (43 %) et 27 % de l’ensemble des terroirs.
La superficie cultivée l’est pour les 2/3 en ara-
chide et pour 1/3 en céréales.
N.B. Les fortes doses d’engrais sur cotonnier s’expli-
quent par le fait que l’engrais est distribué à tous les
Parmi les céréales cultivées, le sorgho a une part
cultivateurs de cotonnier, son coût moyen étant
prépondérante.
déduit du prix d’achat du coton.
72
LES ACTIONS
ENTREPRISES
DES RÉPÉTITEURS
AUX FORMATEURS
L’ENCADREMENT DES PAYSANS ?
L’INTRODUCTION DES INNOVATIONS TECHNIQUES ?
LES SERVICES RENDUS AUX PAYSANS a
73
1. L’ENCADREMENT
DES PAYSANS
I - ORGANISATION
1. LES MATIONS INDIVIDUEllES
DE LA VULGARISATION AGRICOLE
Surtout les premières années les relations indivi-
Au niveau régional, la SODEVA n’est pas spé-
duelles étaient les plus nombreuses. Elles étaient
cialisée dans la vulgarisation d’une culture et
sans doute considérées comme les plus impor-
occupe une position prépondérante. Ceci n’intro-
tantes, car il s’agissait de diffuser les techniques
duit pas pour autant une cohérence dans les inter-
d’intensification agricole, ce qui était supposé exi-
ventions auprès des paysans des différents agents
ger une action plus individuelle et aussi plus
des sociétés de vulgarisation travaillant dans le sud
intense.
du Sine-Saloum (SODEFITEX, MTOA, projet
arachide de bouche).
Cette nécessité de faire passer les paysans de la pratique des
thèmes légers à la pratique des thèmes lourds avait d’ailleurs
Dans le cadre du Projet U.E., il a été arrêté le
essentiellement déterminé le nombre d’encadreurs recrutés (13
principe d’un interlocuteur direct pour chaque pay-
encadreurs à l’UE/KBD soit 1 pour 18 carrés, 7 encadreurs à
san : l’encadreur de son secteur. Toutes les actions,
I’UE/TKS soit 1 pour 19 carrés ou 25 exploitations).
toutes les personnes doivent passer devant lui.
La prépondérance des relations individuelles
Pour le reste, les méthodes de la vulgarisation ne
était accentuée par l’obligation d’avoir des rela-
sont pas tellement différentes de celles pratiquées
tions privilégiées sélectives, avec certaines catégo-
par la SODEVA, d’autant plus que les encadreurs
ries de paysans :
et les premiers chefs d’unité en provenaient. On
- les paysans faisant partie de l’échantillon choisi pour
peut distinguer deux types de relations avec les
le suivi agro-économique et appelés paysans des carrés-suivis
paysans.
(1969-1975) ;
c
Des r-tda tion S
PCY-SO snnelle S
suivieS
- les paysans choisis dans le cadre de ‘J’expérimentation
tements insecticides ULV, etc...) les paysans d’un même
de système de production» appelés paysans correspondants
hameau ou quartier. Cette démonstration peut avoir lieu au
(1969-1976) ;
champ ou, le plus souvent, sur la place du village.
- les paysans entamant un processus d’intensification de
De façon informelle et imprévue, l’encadreur participe à de
leurs cultures et dits paysans en Amélioration Légère (A.L.) et
nombreuses discussions techniques, réunissant quelques pay-
paysans en Amélioration Foncière (A.F.) suivant les niveaux
sans sur la place publique, dans les concessions ou au champ.
atteints.
A partir de 1972, les paysans ont été organisés
- les paysans choisis ou volontaires pour des tests ou des
systématiquement en groupements de base, au
démonstrations spécifiques ;
niveau de chaque hameau, ou de chaque quartier
- les planteurs de cotonnier et d’arachide de bouche ;
pour les grands hameaux.
- les paysans bénéficiant d’un conseil de gestion et qui,
La création de ces groupements de base vise l’amélioration
jusqu’en 1977, étaient les mêmes que ceux en Amélioration
du fonctionnement des coopératives, par sa démocratisation
Foncière.
et une plus grande solidarité financière de ses membres. Cha-
que groupement désigne un membre qui le représente au
Le nombre de catégories, les changements dans
conseil d’administration de la coopérative. Le recensement
les choix ont permis à presque tous les paysans de
des commandes en matériel et engrais, dans le cadre du pro-
faire partie, à un moment ou à un autre, des per-
gramme agricole, se fait aussi à ce niveau pour un meilleur
sonnes bénéficiant de conseils techniques de façon
contrôle de la solvabilité des emprunteurs et une pression
collective plus forte ensuite, au moment des remboursements.
privilégiée. De plus les encadreurs, presque tous
A partir de 1977, un intérêt plus important a été accordé aux
originaires de ce milieu rural habitaient sur place.
groupements de base, appelés alors groupements de produc-
Tout cela permet au projet de ne pas encourir
teurs, pour répondre à la nécessité d’alléger le dispositif (pour
l’accusation d’avoir favorisé certaines catégories
des raisons surtout financières), mais aussi pour systématiser
l’approche collective.
sociales.
L’expérience accumulée, les réflexions des cher-
cheurs, en partie liées à certaines critiques sur la
densité d’encadrement du projet, ont fait apparaî-
2. LES RELRTIONS COLLECTIVES
tre la possibilité et la nécessité d’expérimenter une
approche plus cohérente de la vulgarisation agri-
cole, qui puisse ultérieurement servir aux sociétés
Les encadreurs ont aussi des relations collectives
avec les paysans. Certaines s’apparentent à ce qu’il
de développement.
est convenu d’appeler la vulgarisation de masse,
Tout en gardant les fonctions des groupements de produc-
d’autres à la vulgarisation de groupe.
teurs sur le plan coopératif, il leur est confié certaines tâches
d’intendance, que remplissait l’encadreur (recensement des
Pour les actions concernant tous les paysans, quel que soit
planteurs de coton et arachide de bouche, stockage et distribu-
leur niveau, l’encadreur peut s’adresser à des groupes de pay-
tion de facteurs de production liées à une culture, vente de
sans, le plus souvent en appelant à une séance de démonstra-
pièces détachées). L’orientation la plus importante est cepen-
tion technique (première démonstration d’utilisation de maté-
dant l’utilisation du groupement comme structure de vulgari-
riels agricoles, chaîne de culture Ariana, appareils de trai-
sation. L’encadreur est appelé à travailler à ce niveau, à réunir
75
le groupement pour tout ce qui est formation, démonstra-
réussite de l’opération>,. Les actions ont été menées
tions. Les paysans eux-mêmes désignent un responsable
dans cinq directions :
chargi de l’animation du groupement et du relais avec
l’encadreur.
- l’amélioration de la productivité du travail
Parallèlement le conseil de gestion aux exploita-
agricole des femmes,
tions. agricoles, fait sur des bases normatives et
- la diversification de leurs sources de revenus,
annuelles, est complètement modifié. Ce conseil
- l’amélioration des conditions sanitaires et
était, en fait, une amélioration du conseil d’équi-
hygiéniques de la vie rurale par des pratiques de
pement qui a été créé dans le cadre du projet trac-
prévention,
tion bovine mené dans la zone. A partir de ratios
- l’amélioration de l’état nutritionnel des en-
d’équipements, de surface, de main d’oeuvre, il
fants, notamment au sevrage,
était donné chaque année à l’exploitant des
conseils d’équipements, d’assolement, de reboise-
- l’éducation ménagère,
ment, etc... Dans le nouveau conseil de gestion,
- le maraîchage (le cas du maraîchage en sai-
l’amélioration foncière reste le modèle de référence
son sèche est traité en détail plus loin à propos de
pour l’essentiel, mais la problèmatique est différen-
diversification).
te.
II s’agit d’ellèctuer d’abord un diagnostic de l’exploitation
1. Le maraîchage d’hivernage
agricole, sur les plans agronomique, financier et vivrier et de
II a été initié par la monitrice rurale de Kumbija en 1970. II
prCvoir son évolution (émancipation éventuelle d’une partie
s’agit de cultiver, dans les jardins intérieurs des concessions et
dc scx mcmbrcs, entrée en activité des jeunes, formation de
sur les parcelles des femmes, des légumes locaux.
rnbnagcs, etc...). I.a finalite du conseil de gestion est de résou-
drc Ics problèmes diagnostiqués, compte-tenu de l’évolution
Les cultures portent sur le gombo, le niébé, le bissap, la
prCvisible du ménage exploitant. Deux problèmes sont appa-
tomate-cerise, l’aubergine. La patatedoucea été introduite en
rus comme étant les facteurs décisifs de blocage des exploita-
1978, mais n’a concerné que les chefs d’exploitation.
tion : le dCficit vivrier et I’cndettement fin&cier, q& sont
d’;irllcrrrs Ii&. nuisuu’cn einéral c’est cc déficit vivricr uui
Cette action des monitrices était étroitement liée aux
pousse les chcf;~‘d’ex;>loitat;:on à s’endetter aupr&s des usuriérs
actions d’éducation nutritionnelle auprès des femmes et avait
pour objectif d’améliorer les plats traditionnels.
et à cntrcr dans un processus d’endcttemnt difficile à arrêter. Il
s’agit donc d’aider l’exploitation a rétablir un équilibre vivrier
La présence irrégulière de monitrices dans le projet n’a pas
rt à r&orbcr son cndettcment. Des propositions techniques à
permis de donner à ce maraîchage une plus grande ampleur.
atteindre strr sept ams \\Ont faites par l’encadreur et discutées
Les femmes qui pratiquent traditionnellement la culture de
avec Ics membres de I’cxploitation. L’amélioration foncière
légumes d’hivernage out continué à le faire, en se procurant
wrt hicn sur de rél.érencç, mai5 il ne s’agit pas forcément
auprès du projet les semences nécessaires.
d’lntcnsifler : II peut être propos6 aux paysans d’étendre
d’abord Icurs cultures avant dc Ics intensifier. II leur est aussi
2. La culture du cotonnier en champs collectifs
proposé de s’tiquiper cn chaines de culture attelée et de rcm-
Initiée aussi par les monitrices, cette action a visé à faire
bour\\cr le.\\ prCts ain contract&, avant d’augmenter les
fait-c aux femmes un champ collectif d’un quart d’hectare par
colisollllll;ltrons d’engrais, ou de ne porter cet effort que sur les
hameau. Le revenu est destiné à’financerides actions d’intérêt
cngrars pour cGale+. Compte tenu dc cela, il est arrêté entre
commun comme les pharmacies villageoises.
I’cncatlrcur ct le paysan des objectif5 annuels. qui sont actuali-
s& cri lonclicm des ri.alisations.
Ces champs de cotonnier ont connu peu de succès; Dans les
hameaux où ils ont été réalisés, notamment en 1975 et 1976 à
I:n princrpc. une exploitation est prise cn conseil de gestion
1’1JE/Ciise-Kaymor Sonkorong (en 1976 : 8 Ehatips pour 5
por~~-\\c’p~ ans, ma15 Ic conwil prend fin d& que celle-ci a rétabli
hameaux représentant 2 ha et Il9 femmes), l’argent a été
ws cqtrilrbrcs ct amor& une tra.jectolrc de modernisation.
partagé entre les femmes ou a servi à s’entraider pour les
I)ari\\ chaque secteur. ce sont les exploitations déficitaires et
cérémonies de baptême.
cndcttticz qui sont choisies cn priorité. mais elles doivent être
3. L’aviculture chez les femmes
~~olont;irres. ct nc sont rctenucs que celles dont la situation
paraît pouvoir i.tr’c anicliorbe
Les actions concernant l’amélioration génétique de la
par dcz conseils tcchniqucs. En
;Itrcun CAS. II est prctcndu que Ics blocages des
volaille trouvent leur origine dans la promotion de poulaillers
paysans ne sont
collectifs pour les femmes. En 1972, le projet a voulu implan-
qtic d’ordre technique ou pruvcnt êtr-e rt?soltis par des solu-
trons tcchriique~. i.rl dehors rn~me du contexte fconomique
ter un poulailler collectif dans un hameau qui ne pouvait se
natIonaI. il y
lancer dans le maraîchage à cause du problème de l’eau.
;I de5 situations de blocage dues à des conflits
loncrcrs . à des obligations sociulcs (payer la dot) ou à des
Chaque femme a apporté ses poules dans un poulailler
pl-o.jets drl‘l~~rcnts (s’ctablir en ville) que Ic projet n’a pas à
collectif. doté d’un coq de race amélioré.
prcndrc cn charge, l! )’ ;I aussi dc petite5 exploitations pour
Ic~lucllca 10 propo~rtions sont inappropriées parce qu’elles
Cette action d’amélioration de l’aviculture au bénéfice des
suppO\\crll dc\\ mo>cns qu’elles ne petrvcnt avoir. Ces exploita-
femmes est toujours restée sporadique ressurgissant avec cha-
tlorls \\ont lalss&A dc ccitc.
que arrivée de monitrice, mais sans résultat tangible. Ses
modalités pratiques et techniques sont examinées dans le cha-
pitre de l’élevage.
II - LES ACTIONS
AUPRÈS DES FEMMES
4. Les actions domestiques
L ‘éducation nutritionnelle
lJn certain nombre d’actions destinées aux fem-
Elle a été très épisodique sauf les premières années à Kum-
mes ont été organisées à partir de l’hivernage 1969.
bija. Elle comporte des causeries avec les femmes sur les
A l’origine, il
aliments ct leur valeur, des démonstrations culinaires, la pré-
s’agissait de “faciliter et d’orient&
paration des légumes produits dans le cadre du maraîchage à
I’kvolution des femmes, facteur important pour la
Kumbija et du maïs à Ciise.
76
La couture
Les monitrices se sont adressées aux jeunes filles et jeunes
femmes, en dehors des périodes des travaux agricoles.
L ‘éducation sanitaire et hygiénique
Elle a concerné plusieurs aspects : le traitement de l’eau
depuis l’aménagement des abords des puits jusqu’au filtrage ;
la lutte contre les mouches et divers autres parasites, avec
l’entretien des concessions et des hameaux, la construction de
puisards et de latrines, l’enfouissement ou le brûlage des détri-
tus. Le programme a été parfois concrétisé par des opérations
d’investissement humain.
Les pharmacies villageoises
Les maladies sont fréquentes en hivernage surtout le palu-
disme et les diarrhées. Les femmes ont donc été incitées à créer
des pharmacies villageoises. Le projet a d’ailleurs, les pre-
mières années, aidé en fournissant quelques médicaments de
première nécessité et en contribuant à l’achat de quinine pour
la prévention du paludisme. Les paysannes n’ont pas pris le
relais.
La protection infantile et la formation des matrones
Sur le modèle des Programmes de Protection Nutrition et
Santé (PPNS), mis en place un peu partout au Sénégal et
notamment dans les centres de Protection Maternelle et Infan-
tile (P.M.I.), les monitrices ont mené des actions en direction
des femmes, des mères en état de grossesse et allaitantes, et des
enfants.
En 1972, un stage de formation d’une matrone par village a
eu lieu à Kumbija.
Des campagnes de distribution de quinine aux enfants
entre 0 et 3 ans ont été menées.
Dans les cours de cuisine l’accent a été mis sur la prépara-
tion d’aliments riches pour les enfants, en utilisant au maxi-
mum les produits disponibles localement.
Des causeries sur les soins aux enfants, les vaccinations, le
sevrage ont été organisées.
Consultation au village :
En 1977 et 1978, une infirmière de l’Association des Volon-
taires français du Progrès a apporté son appui en organisant
protection maternelle et infantile
une visite hebdomadaire à Sonkorong et Ciise-Kaymor avec
pesées des enfants, vaccinations et causeries avec les femmes.
Depuis 1979, le même type d’action est mené chaque semaine
à Kumbija par des infirmières d’une association catholique
américaine, le CATHWELL.
Le projet a fait appel pour ces actions en direction des
femmes à la Direction de la Promotion humaine qui a détaché
Les actions en direction des femmes ont connu
des monitrices rurales. Celles-ci ont appliqué ici le catalogue
un succès limité, à l’exception du maraîchage de
des actions qu’elles connaissent et que la promotion humaine
contre-saison qui est surtout le fait des femmes.
applique partout. Elles ont essayé de les adapter. Le travail
Cela contraste avec l’intérêt que les femmes mani-
fait à Kumbija entre 1970 et 1972 a laissé aux femmes un bon
souvenir et aurait eu un effet en profondeur s’il avait continué.
festent chaque fois qu’elles sont interrogées. Leur
L’effort fait pour les intégrer dans la problématique générale
présence physique à certaines actions immédiate-
du projet a été insuffisant. Le projet a aidé les monitrices
ment utiles : visites médicales, cuisine, couture,
rurales à faire leur travail avec des moyens convenables plutôt
etc... est incontestable aussi. Comment expliquer
qu’il n’a mené des actions pour les femmes.
que toutes les tentatives d’organisation aient
La promotion humaine ne s’est pas, de son côté, réellement
échoué : pharmacies villageoises, champs collec-
engagée dans ce travail, elle s’est contentée d’assister le projet
tifs et que dans la vie de tous les jours des pay-
en affectant du personnel. Elle n’a pas apporté l’appui techni-
que nécessaire. L’affectation du personnel a été très irrégu-
sannes, il n’y ait pas eu, à première vue, de chan-
lière, trop pour que les paysannes prennent les actions au
gement ?
sérieux et s’engagent dans des processus de longue haleine.
77
2. L’INTRODUCTION
DES INNOVATIONS
TECHNIQUES
L’analyse des pratiques mises en oeuvre dans les
Si elle est efficace, l’innovation doit générale-
unités permet a posteriori de dégager certains
ment être validée en milieu rural, en passant par
principes théoriques concernant l’introduction des
trois étapes indispensables avant d’être vulgarisée,
innovations techniques agricoles en milieu rural.
le succès de chaque étape conditionnant l’accom-
plissement de la suivante.
I - LE CHEMINEMENT
Certaines innovations <<attractives,, peuvent sau-
DES INNOVATIONS
ter une étape, ces étapes sont:le test,,la démonstra-
TECHNIQUES
tion et la prévulgarisation.
Le test de l’innovation, chez quelques bons paysans sur une
superficie réduite (- 0,25 ha), dans de bonnes conditions
Antérieurement à l’introduction d’une innova-
(optimum technique) et avec un contrôle rapproché de
tion dans le paysannat se trouve une mise au point,
l’encadrement.
soit au niveau des recherches agricoles, soit au
Cette étape permet de confirmer la validité technique de
niveau d’organismes para-agricoles, qu’ils soient
l’innovation lorsqu’elle est prise en main par un paysan.
nationaux ou étrangers.
La démonstration succède au test si celui-ci a réussi et
compare l’innovation avec la pratique antérieure qui s’en
Dans les U.E. l’innovation est très généralement issue
distinguera le moins et à laquelle elle se substituera le cas
d’une station (Bambey, Séfa, Sinthiou, Nioro) puis confirmée
échéant, du moins en partie. Elle est réalisée chez un nombre
au sein même du milieu sur PAPEM (Kër Samba et Sonko-
réduit de paysans (5-10 SO), sur une superficie réduite (0,25
rong) si les conditions locales sont susceptibles d’avoir une
ha), dans de bonnes conditions sous contrôle rapproché de
incidence sur sa validité.
l’encadrement.
I Expérimentation et adaptation multilocale
PAPEM
I
tgst
Validation en milieu rural
démonstration
p%vulgarisation
I Vulgarisation 1
Ce schéma et les commentaires qui l’accompagnent sont le résultat de l’analyse des actions qui ont été effectivement menées.
78
QUELQUES CHEMINEMENTS SIGNIFICATIFS
UN CHEMINEMENT COMPLET ET RAPIDE
UN CHEMINEMENT INCOMPLET
ET RACCOURCI
Le démariage précoce du SUNA
La diffusion du MAIS HYBRIDE (BDS Fl) s’est faite
selon un cheminement complet :
La diffusion de la pratique du démariage précoce
du MIL SUNA n’a ( pas suivi toutes les étapes
1969-1970 Confirmation de l’intérêt du BDS
nécessaires mais seulement celles allant du test à la
en Essais.
vulgarisation peu rapprochée pendant une courte
période.
1971-I 972
Tests dans les U.E. - Bons résul-
tats.
1972-I 973 Confirmation en station
1973
Prévulgarisation - 0,25 ha par
1 9 7 4
Vulgarisation. Conseil personna-
exploitants - Bons résultats.
lisé et contrôle léger d’application
(visite individuelle).
1974
Vulgarisation. Pression forte de
l’encadrement pour que I’exploi-
1976
Vulgarisation. Slogan répété à la
tant applique les thèmes techni-
période des semis.
ques y compris les doses d’engrais,
1 9 7 7 - l 9 7 8 D i f f u s i o n t r è s l i m i t é e . Q u e l q u e s
ceux qui n’ont pas d’engrais, n’ont
exploitants mettent en pratique I’in-
pas de semences. Distribution des
novation sur une partie assez fai-
inputs et crédits au niveau indivi-
ble de leurs terres en Souna.
duel.
UN CHEMINEMENT STATIQUE
1975
Approche individuelle des exploi-
tants. Distribution des inputs et
Le labour defin de cycle
crédit, encouragement constant à
La diffusion de la pratique du labour de fin de cycle
respecter les thèmes techniques
d’enfouissement n’a pas fait l’objet de «prévulgarisa-
(plusieurs passages par an).
tiorw au sens large dans les U.E., sa validité techni-
1976
A p p r o c h e i n d i v i d u e l l e d e s nou-
que ayant déjà été montrée auprès de paysans
veaux venus à la culture.
correspondants.
Distribution des inputs et crédit
individuellement. Contrôle d’exé-
Avant 1969
Essais en station et test paysans.
cution des thèmes plus léger (2 ou
3 passages par campagne).
1969-l 978
Vulgarisation. Apprentissage indi-
viduel des exploitants à la techni-
1977-l 978 Approche collective.
que du labour et à l’organisation de
Distribution des inputs et crédit par
l’enfouissement.
le biais des groupements de
base.
1 9 7 6 - l 9 7 8 V u l g a r i s a t i o n . Recommandations-
Consignes collectives. Contrôle à
individuelles. Le résultat est une
peu près nul.
diffusion très limitée.
Cette étape permet de comparer le résultat technico-
On peut distinguer cinq niveaux dans l’intensité
économique de l’innovation à celui de la pratique antérteure,
de la vulgarisation, allant d’une «pression» très
avec une dispersion déjà importante des conditions de mise en
faible à une pression très forte :
oeuvre.
La prévulgarisation au sens strict succède à la démonstra-
1. Le slogan général faisant l’objet d’une diffusion orale
tion si celle-ci a fait la preuve de la supériorité technico-
auprès des groupements de producteurs, auprès de l’ensemble
économique de l’innovation. II s’agit d’une diffusion bien
de la population. C’est une information très brève rappelant la
contrôlée, auprès d’un nombre plus important d’exploitants
période ou les modalités d’exécution d’une innovation.
( IO- 15 %), dans des conditions techniques déjà moins proches
2. Le conseil individuel de l’encadreur aux exploitants,
de l’optimum.
regroupés ou non. II s’agit d’une recommandation personnali-
Cette étape permet, à la fois, aux meilleurs exploitants
sée impliquant un dialogue sommaire avec l’exploitant, pou-
l’apprentissage de la maîtrise technique de l’innovation, et à la
vant être accompagnée d’un contrôle léger d’application (véri-
recherche d’accompagnement de comparer l’efficacité de son
fication d’exécution et réitération du conseil).
innovation à celle obtenue en milieu contrôlé.
3 . Le service individuel fourni par l’encadreur à l’exploitant
chez lui, pouvant prendre la forme de l’apprentissage indivi-
duel destiné aux nouveaux venus à l’innovation, ou encore la
II - LES NIVEAUX
fourniture individuelle d’inputs et le contrôle d’application
DE VULGARISATION
correspondant.
4. Le contrôle d’application strict, avec ou sans incitation.
II s’agit d’obtenir des exploitants qu’ils appliquent assez fidè-
La vulgarisation succède à la prévulgarisation si
lement l’innovation, le non-respect des conditions d’applica-
celle-ci a eu du succès. Elle consiste à passer à une
tion entraînant l’intervention des niveaux de l’encadrement
diffusion de plus en plus large, sur plusieurs
supérieurs à l’encadreur, pour davantage convaincre.
années, en touchant une proportion croissante
5. La diffusion conditionnelle de l’innovation. Les facteurs
d’exploitants sur une superficie croissante de leur
de production ne sont distribués que si l’exploitant remplit
exploitation.
certaines conditions. Ceci s’accompagne d’un contrôle très
79
strict d’application et d’incitations puissantes si nécessaire
série de moyens en fonction du résultat que l’on
(crédit, primes).
recherche, compte tenu du niveau de connais-
sances que l’on a des systèmes de production.
L’expérience acquise en matière d’introduction
- La diffusion de l’innovation est fortement
des innovations dans les U.E. montre que :
influencée par la qualité des cinq points auxquels
- il n’y a pas un cheminement unique, quelle
elle sera confrontée :
que soit l’innovation. Les chemins possibles dépen-
? Sa valeur intrinsèque (dans le cadre de l’exploi
dent de son origine, de sa fiabilité, de sa com-
tation)
plexité, de son adéquation à un problème préala-
blement identifié ou non.
?? La distribution des inputs (directs ou indirects)
- il n’y a pas de relation claire entre les résultats
0 La vulgarisation (au sens large)
de la diffusion d’une innovation et le processus de
?? Le crédit (attaché à la distribution des inputs)
vulgarisation mis en oeuvre.
?? La commercialisation (des productions in-
On ne peut qu’exceptionnellement adopter une
duites par l’innovation).
Essai de
motorisation
d’une
éngreneuse
à maïs
-
80
3. LES SERVICES RENDUS
AUX PAYSANS
Le projet a dû assurer aux paysans certaines
Les remboursements étaient difficiles et le per-
prestations et certaines fournitures pour leur per-
sonnel de vulgarisation était de plus en plus acca-
mettre de mettre en oeuvre les innovations propo-
paré par des tâches d’intendance et de récupération
sées, mais aussi pour suppléer aux défaillances du
de crédit, avec tous les risques que cela comporte.
programme agricole.
Des solutions ont été cherchées dans le sens de
On peut classer ces actions en deux catégories :
l’amélioration du fonctionnement du programme
- les actions de prestations de service à pro-
agricole et de l’élargissement des fournitures dis-
prement parler,
ponibles dans ce cadre.
- les fournitures de facteurs de production :
La SOL>EVA avait les mêmes préoccupations a cc moment.
A partir de 1972, les nouvelles formules d’engrais ont été
I - LES FOURNITURES
distribuées et le matériel de culture attelée bovine a aussi rcc;u
DE FACTEURS DE
plus d’attention dans I’approvisionncment des paysans.
PRODUCTION
Les commandes des paysans ont commcnc6 à dépasser
l’endettement autorisé des coopératives des unités. Pour lever
ce blocage à un équipement rapide des paysans, le Projet a
- des formules d’engrais plus concentrées, conseillées aux
obtenu l’autorisation de cautionner les commandes des pay-
paysans appliquant I’AF et qui jusqu’en 1973 n’étaient pas
sans en A.l:., ou désirant passer en A.l:., en supplément au
fournies dans le cadre du Programme Agricole.
programme agricole normal des coopératives. Cela a Cté aussi
obtenu en 1976-1977, mais sans caution, en prenant simple-
- du fongicide pour le traitement des semences et des
ment en compte les céréales commercialisées dans le calcul de
insecticides pour la conservation des graines et des semences.
la capacité d’endettement. Le projet a continué à assurer les
- des semences sélectionnées d’arachide, de riz, de niébé,
fournitures de pièces détachées d’outils agricoles, de produits
de mil souna, de sorgho, de sanio, et surtout de maïs.
phytosanitaires et de semences au comptant.
Pour le maïs la production, le traitement, le conditionne-
IJne tentative a été faite en 1976 et 1977 de vendre des bons
ment et le stockage étaient assurés sur place et ont servi, après
en période de commercialisation des arachides pour des four-
les deux premières années de démarrage, surtout à fournir les
nitures à recevoir en début d’hivernage. I.‘expéricnce n'a pas
sociétés de développement.
connu dc succès.
- des pièces détachées pour le matériel agricole, et des
outils agricoles (bêches, haches, pelles, rateaux, arrosoirs,
11 faut souligner que la SODEVA, au niveau de
etc...).
la région et même du Bassin arachidier, a connu les
- du matériel agricole : ariana, corps butteur, charrettes
mêmes problèmes d’approvisionnement pour les
bovines, charrue, polyculteur à grand rendement, égreneuse à
paysans qu’elle encadre et a eu recours aux mêmes
main, dont la fourniture était mal assurée par I’ONCAD.
solutions que le projet pour les résoudre. Elle a mis
- des produits vétérinaires, aliments concentrés et com-
en place, progresswement, un réseau de magasins
pléments minéraux pour les animaux.
pour la vente au comptant de pièces de rechange,
Ces fournitures ont nécessité la construction
de petits outils, mais aussi de matériel agricole, et
d’un magasin de produits agricoles dans chacune
de semences et produits vétérinaires. Elle a mis en
des unités.
place dès 1968 un crédit spécial pour l’approvi-
Les livraisons ont porté sur plus de 200 produits
sionnement de ses paysans dits TB et TBFF en
et matériels.
fournitures non disponibles au programme agri-
cole ou dont la livraison était aléatoire. A partir de
La vente est faite au comptant pour Ia plupart
1970-197 1 elle a eu à organiser avec I’ONCAD
des fournitures. Néanmoins, il a fallu, pour cer-
l’approvisionnement des paysans en boeufs à dres-
taines mettre en place différents crédits :
ser, financé par I’ONCAD. Elle a eu à faire les
- un crédit de campagne pour les Produits dont les pay-
même démarches au niveau de I’ONCAD pour que
sans ont besoin en début et en cours d’hivernage c’est-à-dire
le mode de calcul de la capacité d’endettement ne
aux moments où ils ne disposent plus d’argent. <<L’accumula-
soit pas un frein à l’équipement des exploitations.
tion des impayés,, a conduit à la suppression de ce crédit à la
suite de la sécheresse de la campagne 1972-1973.
Ses interventions ont aussi porté sur l’élargisse-
ment des produits disponibles au P.A. Cette conver-
- un crédit sur deux ans a été aussi instauré pour le
matériel de culture attelée. Là aussi les imoavés se sont accu-
gence est la meilleure preuve de l’importance déci-
mulés au point où le Projet n’a plus dispo& des fonds de
sive pour le développement agricole du bon fonction-
roulement nécessaires. Le crédit a été arrêté en 1972-1973.
nement du système d’approvisionnement.
81
II - L’UNITÉ MOTORISÉE
attelée ;
. introduction de matériels automoteurs à plusieurs
niveaux :
Au mois de juillet 1979, Marc LEMOIGNE du
(J exploitation individuelle,
CEEMAT a dressé un <<Bilan du travail réalisé par
l’unité expérimentale motorisée à Ciise-Kaymor
I) entreprise de travaux CUMA etc...
Sonkorong». Les lignes qui suivent sont, pour l’es-
sentiel, extraites de son rapport.
2. CRÉRTION DE L’UNITÉ MOTOBIS&
Les prestations de service ci-dessous s’insèrent
dans les objectifs plus larges qui découlent :
Ces problèmes étant posés, dans la logique des
- des préoccupations des chercheurs des U.E.,
U.E., une unité motorisée est créée en 1974a Ciise-
mais aussi du CNRA de Bambey notamment.
Kaymor Sonkorong, et devient vraiment opéra-
- du service de Machinisme Agricole qui a mis
tionnelle en 1975.
au point une batteuse à mil qu’il désire tester en
Comportant 2 niveaux de puissance (47 CV et 62 CV), elle
milieu rural.
doit aider à résoudre les contraintes recontrées par les agricul-
- des services de recherche qui ont acquis en
teurs dans les domaines du battage (mil), du nettoyage des
produits, du transport, puis de l’égrenage (maïs), du labour
station une expérience de la culture motorisée de
etc... L’unité est conçue comme une petite entreprise de tra-
l’arachide, du mil et du sorgho et qui veulent expé-
vaux louant ses services contre rémunération en nature ou en
rimenter en vraie grandeur une unité motorisée
espèce. A terme, on formule Ic projet de la transférer au
travaillant en appui à un paysannat doté d’équi-
paysannat.
pements de culture attelée.
Cette action doit permettre d’évaluer les solu-
tions proposées, d’identifier les nouveaux pro-
1.
blèmes posés, de mesurer le degré d’acceptation
CES OBJECTIFS
par les agriculteurs.
La mise en place de l’unité motorisée s’effectue progressi-
Ils apparaissent dans une note de J. MONNIER
vement : la batteuse entraînée par un tracteur travaille pour
(juin 1975).
des agriculteurs en 1973 à Bambcy, puis en 1974 à Ciise-
Kaymor (avec un tracteur MF 145 différent des tracteurs
Les idées-force sont les suivantes :
choisis en définitive), pour s’implanter reellement sur l’llnité
- Les améliorations apportées par la traction bovine
Expérimentale en 1975. Les infrastructures sont mises en place
déplacent le goulot d’étranglement vers le bloc de travail
en 1974-1975.
constitué par :
L’unité motorisée bénéficie de moyens matériels
?? la récolte des céréales ;
disproportionnés avec l’expérimentation finale-
ment conduite :
. les labours de fin de cycle ;
Le matériel destiné à la récolte du fourrage, les
. la récolte du foin naturel (jachère) ;
tarares et la remorque d’entretien ne seront pas
. le ramassage du fourrage grossier (paille de mil précoce
utilisés.
et maïs) ;
Le bloc de travail suivant, constitué par :
1 - Battage du suna
. la récolte des céréales tardives ;
. le battage des céréales ;
Le matériel utilisé est une batteuse à mil SIS-
. l’égrenage du maïs ;
COMA type BS 1000, construite en 1972, d’après
?? I’égoussage de l’arachide,
un prototype mis au point par les chercheurs du
ne comporte que des opérations différables ; leur rapidité est
centre de Bambey.
cependant souhaitable pour assurer :
.
. une bonne qualité du produit ;
L’entraînement se fait par prise de force et cardans, le
travail étant fourni par un tracteur dc 40 CV.
. la disponibilité des quantités nécessaires à la commercia-
lisation.
Les débits horaires moyens en mil souna sont de 800 à 1.200
kg de grains. On a atteint à Ciise des débits horaires moyens :
- pour résoudre les problèmes ainsi posés, on peut envi-
de 1.000 kg de grains.
sager la mécanisation (motorisation) des travaux de :
Les opérations de battage ont lieu dans l’Unité
. traitement des récoltes : mil, sorgho, maïs, arachide ;
de Ciise-Kaymor, ou hors-unité dans la Commu-
. récolte des fourrages : foin, sous-produits de récolte ;
nauté rurale de Kaymor et le Département de
. débardage des récoltes : andainage, chargement, trans-
Nioro.
port, déchargement ;
Le minimum de poids d’un chantier de battage est fixé à
. labour de fin et de début de cycle ;
cinq tonnes de grains, pour éviter que les longs déplacements
et les délais d’installation des chantiers ne diminuent la renta-
et les études de solutions complémentaires ou de rechange :
bilité de l’opération.
. utilisation de moteurs fixes pour le matériel d’intérieur
L’équipe de battage comprend :
de ferme ;
- 1 tractoriste chargé du tracteur et du réglage de la
?? utilisation de moteurs sur des équipements de culture
batteuse ;
82
- 1 chef d’équipe chargé de l’organisation du chantier et
- de 1976 à 1978, 5,5 F/kg (vente : 35 F/kg) et 6 F hors
du contrôle des pesées ;
unité.
- 2 manoeuvres, l’un s’occupant de l’approvisionnemen
Le battage motorisé du mil a connu un grand
direct de la batteuse, l’autre de la mise en sacs et des pesées.
succès dès l’année de démarrage 1973. Dès 1974,
La main d’oeuvre complémentaire est fournie par les pay-
les opérations de battage se sont étendues à l’exté-
sans pour la manipulation des épis et des sacs.
rieur de l’lunité, dans la communauté rurale de
Le prix du battage a évolué comme suit :
Kaymor et le département de Nioro.
- en 1974,4 F/kg de grain battu ou 1/6 du poids battu
L’opération a été arrêtée en 1979, avec la
(prix officiel du souna : 25 F/kg) ;
concurrence d’un commerçant privé qui s’est lancé
- en 1974et 1975,5 F/kg de grain battu (vente : 30 F/kg)
dans le battage et qui a des coûts de main d’oeuvre
ou 175 % du poids battu ;
plus bas, donc des prix inférieurs.
La batteuse
à mil
T. 19. - Résultats du battage du mil suna
I Campagne
1973-74
1974-75
1975-76
1976-77
1977-78
1978-79
Mil battu (tonnes)
24,8
187,7
155,3
159,o
233,0
432,4
Nombre de clients
25
87
155
134
200
266
Les débits horaires moyens sont satisfaisants (entre 850 kg
battues.
hors U.E., 1.300 kg dans 1’U.E.). Les rendements journaliers
sont faibles (moins de 4,5 t/j dans 1’U.E. et 3,3 t/j hors U.E.), à
cause de la mauvaise organisation des chantiers et de la rosée
Le battage motorisé du mil ne serait plus un
qui oblige à démarrer tard le matin.
problème de recherche ; tout au plus justifierait-il
Le revêtement du batteur doit être refait après 150 tonnes
un suivi socio-économique.
8 3
2 - Egrenage du maïs
Le rendement moyen horaire a été de 1.551 kg de grains en
1975-76, puis il a baissé jusqu’à 1.330 kg en 1971/79.
Le matériel utilisé est une Egreneuse RICHON
Les pannes sont peu fréquentes, I’égreneuse étant robuste.
de type <<JUNIOR,,. Cette machine a été introduite
L’égrenage motorisé reste confiné dans l’Unité, les deman-
à l’Unité de Ciise-Kaymor depuis 1975, et est
des enregistrées hors-unité étant trop faibles.
actionnée par prise de force sur tracteur (35 CV).
?? L’égrenage du maïs, après un démarrage très
L’ensemble égreneuse-tracteur est doté d’une
intéressant stagne à Ciise-Kaymor mais la techni-
grande mobilité, puisque I’égreneuse est portée par
que ne semble pas en cause. Il y a là un comporte-
le tracteur.
ment..., une motivation des agriculteurs qui méri-
teraient sans doute d’être approfondis. Il est
L’installation d’un chantier ne demande que
possible aussi que les contraintes de temps, les
quelques minutes, et l’on n’est pas contraint d’im-
liaisons production-commercialisation ou même
poser un minimum de poids élevé. Par souci d’effi-
l’importance du produit, géographiquement, ne
cacité, on fixe cependant au minimum le nombre
posent pas des problèmes aussi aigus (ou ressentis
de passages de la machine dans les villages.
comme tels) que ceux du mil.
1.a main d’oeuvre est fournie entièrement par le paysan ; le
Ici aussi, pour aller plus loin, la recherche devra
tractoriste s’occupe seul du tracteur et de l’égreneuse. et l’en-
avoir une approche plus socio-économique que
cadreur de la zone se charge de la facturation.
technique dans le «suivi d’opération,,.
I.c prix, en 1975 et 1976, est de 3 1:/kg de grain égrené.
3 - Labours motorisés
Les labours motorisés, en sec ou en humide, ont
T. 20. - Résultat de l’égrenage motorisé du maïs
été proposés pour lever certaines contraintes qui
bloquent l’adoption des labours en traction bo-
vine.
1975-76
1976-77
1977-78
1978-79
Les problèmes généraux du labour sont discutés
plus loin dans le chapitre : <<La remise en cause du
Maïs
schéma d’intensification : la non diffusion du labour
égrenC
117,9
119,7
76
84,7
(tonnes)
de fin de cycle-.
Le matériel utilisé consiste en deux tracteurs :
Nombre
- un tracteur de 40 CV doté d’une charrue tridisque ;
dc
117
117
75
62
- un tracteur de 35 CV doté d’une charrue bidisque
clients
réversible.
Les conditions imposées aux paysans sont les suivantes :
- être en amélioration foncière ;
- présenter des terres dessouchées d’un demi hectare au
1.~5 rendements horaires moyens ont atteint 1.375 kg en
moins ;
1976. mais cn-dehors des temps de d6placemcnt, les heures
perdues représentent 30 (; du total ries heures de pr&ence du
- participation financière de 8.000 F/ha, moitié au comp-
tractorislc.
tant, moitié à la commercialisation.
T. 21. - Évolution des surfaces labourées au tracteur
(en hectares)
1975
1976
1977
1978
1979
18,5
15
?
5,95
13,50
Début de cyle
679
31,9
31,9
34,90
20,50
Fin de cycle
16,0
19,2
4,96
0
-
TOTAL LABOURÉ
41,40
66,lO
36,86
40,85
44,00
84
La motorisation
des labours,
de I’égrénage
du maïs
85
?? Les labours motorisés n’ont jamais vraiment
estime qu’on avait fait le tour des possibilités
démarré. Mais il faut bien se garder d’en tirer la
offertes par le dispositif. Des problèmes sont appa-
conclusion que la technique, et plus généralement
rus, des solutions n’ont pas toujours été assimilées
le travail du sol, sont remis en cause (de façon
par le milieu. Il convenait donc d’amorcer des
thématique), condamnés pour la vulgarisation...
études complémentaires et de nouvelles interven-
etc. L’intervention motorisée a été conçue comme
tions dans le milieu, ce qui correspond bien à la
un prolongement de la culture attelée et non
démarche de recherche-développement propre aux
comme une composante d’un système de produc-
unités expérimentales mais l’opération touchait à
tion différent. De là, viendraient les blocages du
sa fin.
nouveau système proposé. Car le résultat n’est pas
nul ; on enregistre une demande, très faible, mais
constante, correspondant peut-être à un certain
III - LA CONSTRUCTION
stade d’exploitations, dans la conduite de cultures
déterminées.
DE MOYENS DE STOCKAGE
DES CÉRÉALES
D’une part, l’effet de la façon culturale n’est pas
contesté par l’agriculteur ; d’autre part les explica-
tions du «rejet» fournies par la base sont tellement
simples qu’on ne peut pas les éliminer au nom d’un
Le succès rencontré dans le développement des
certain rationalisme.
cultures de céréales nécessitait la proposition de
Dans ce domaine il n’est probablement pas
moyens de stockage nouveaux aux paysans.
nécessaire de renforcer l’approche socio-économi-
Deux moyens de stockage ont été construits
que ; par contre il convient de repenser l’ensemble
pour les paysans demandeurs :
des techniques de production (notamment) dans la
- les silos à grains, type (Carréras»,
double perspective d’un appui motorisé (sectoriel)
à la culture attelée et d’une motorisation complète
- les cribs à maïs.
(individuelle, familiale, de groupement... utilisant
Un autre, dit cellule de stockage ou case-cellules
des cellules énergétiques minima, «appropriée»,
est l’amélioration d’une case-cellule découverte
conventionnelle, etc . ..).
chez un paysan de l’unité de Ciise-Kaymor. Son
coût de construction nécessitait un crédit de plu-
sieurs années difficile à mettre en place à cause de
4- Suites à donner
I’aggravation de la situation agricole après 1977. Il
n’a donc pas été vulgarisé.
Après cinq années de travail, même si la pression
Le crédit pour les silos à grain et les cribs à maïs a
de recherche n’a pas toujours été optimum, on
été aussi suspendu en 1978.
Le mil
peut être
stocké
temporai-
rement
dans les
champs
86
Silo
traditionne
pour lt
stockagt
des épi:
1. 16 SI10 I? GRRINS type &vrCrcns>~
- Dimensions intérieures :
1,50 m de diamètre
2,0 m de hauteur utile
Épaisseur des parois : 12 cm
Il s’agit d’un silo en dur, réalisé à l’aide d’agglo-
Capacité :
mérés auto-coffrant du type CARRERAS. Le silo
3,5 m), soit
2,8 t de souna grains
est étanche, le stockage est réalisé en atmosphère
2,5 t de sorgho grains
confinée.
2,2 t de maïs grains
Silo ~
en maçonnerie ~
pouv le stockage 1
des grains j
87
Les exigences de stockage sont les suivantes :
. Ciment
25.200 F CFA
- Isolation du silo contre le rayonnement direct du soleil,
?? Tôles
8.600 F CFA
- Fermeture hermétique, pour éviter les apports d’air
. Roniers
1.400 F CFA
humide.
0 Porte
1.000 F CFA
- Stockage de grain parfaitement sec (11 % d’humidité
maximum),
. Pointes et clous
1.800 F CFA
- Traitement insecticide dans la masse (on recommande
. Divers (chaux, serrures, fer, etc...)
2.000 F CFA
le Bromophos à la dose de 400 à 600 g/tonne) et le traitement
d’entretien en surface libre (100 g/m* de Bromophos toutes les
. Maçon spécialisé
36.000 F CFA
3 semaines).
. Main-d’oeuvre (pouvant être fournie
La construction demande l’utilisation d’un matériel spéci-
par les paysans)
48.000 F CFA
fique et un maçon spécialement formé à ce type de matériel et
de travail.
. Sables et latérites
4.000 F CFA
Les matériaux et leur prix sont donnés à titre indicatif
-(prix 1976) :
XX.000 F CFA
. Ciment : 650 kg soit environ
9.100 F CFA
. Fer de 6 mm : 33 kg soit environ
5.000 F CFA
A titre expérimental, une case cellule a été construite en
. Trappe d’ensilage et de fermeture
1975 chez un paysan de Ndaxar Karim (tJE/TKS).
environ
4.850 F CFA
Trois cellules de stockage ont été construites à Ciise en 1976
pour les études de stockage et techniques post-récolte des
?? Goulotte de désilage
1.800 F CFA
céréales.
. Maçon spécialisé
15.000 F CFA
. Main d’oeuvre (pouvant être fournie par
Des actions concernant le stockage des céréales
le paysan)
7.000 F CFA
on retiendra :
. Sable et latérite
3.000 F CFA
- que le système traditionnel de stockage en
45.750 F CFA
épis est encore le mieux adapté lorsque les céréales
sont destinées à l’autoconsommation familiale et
Prix officiel de l’arachide = 41,5 F/kg
battues à la main au jour le jour.
Construction dans les Unités
Une simple protection chimique supplémentaire
A I’U.E./Cisse-Kaymor Sonkorong, 8 silos de 3 tonnes ont
serait la seule amélioration notable au système.
été construits les trois dernières années, dont 4 en 1976.
- que le stockage en grain pose certains problè-
A l’U.E./Kumbija, 8 silos construits, dont 5 en 1973, et 3
mes techniques et qu’il est indissociable de la
silos en 1977.
motorisation des opérations de battage et de mou-
ture (pour la consommation locale) ; la mouture
i-2. 1ES CEllUlES DE STOCKAGE
motorisée pose quant à elle des problèmes de
conservation des farines quand elle est faite par
voie humide.
Ces cellules permettent un stockage à l’air libre,
avec traitement insecticide dans la masse. Les cel-
lules sont des cases de stockage, construites en
3. KS CRIBS h MRÏS
agglomérés de ciment, avec toit de tôle. L’espace
intérieur est divisé en cellules par des murs en
Ils sont destinés au stockage à l’air libre du maïs
agglomérés, la disposition des cellules pouvant
.en épis despathés. Deux modèles ont été vulgari-
changer suivant les besoins.
sés dans les Unités :
. Dimensions
agglomérés : 0,40 X 0,20 X 0,20
. petit modèle : trois éléments de 0,80 m, soit au total
2,40 X 0,70 X 1,80 = 3 m’, équivalant à 1,5 tonne de maïs en
0 Capacité : au total environ 11 m’,
épis.
soit : 88 tonnes de souna grains
7,8 tonnes de sorgho grains
?? grand modèle : sept éléments de 0,X0 m, soit au total
6,9 tonnes de maïs grains.
7 m’, équivalant à 3,5 tonnes de maïs en épis.
Les exigences de stockage sont les mêmes que pour le silo
Les épis doivent être déspathés et entassés en vrac à I’inté-
CARRERAS, sauf, en ce qui concerne l’isolation du rayon-
rieur du crib, le séchage se fait par aeration naturelle.
nement solaire et la fermeture hermétique. Les traitements
insecticides de la masse et d’entretien doivent être faits d’une
On conseille un poudrage au bromophos dans la masse, et
façon correcte sous peine d’invasion rapide d’insectes.
un poudrage extérieur renouvelé toutes les 3 ou 4 semaines.
La construction ne demande qu’un moule à agglomérés
Vu la rareté du bois d’oeuvre en brousse, on a recours aux
droit et creux et un maçon de bonne qualification.
lattes de roniers (tronc de palmier-ronier fendu en 8 partics),
qui ont l’avantage d’une grande résistance aux attaques de
Le prix et les quantités des matériaux sont donnés à titre
termites. La construction est très aisément réalisée par un
indicatif, pour une case-cellule dont les dimensions sont celles
menuisier et un aide. On construit le crib sans toit, le stockage
données plus haut.
étant réalisé le plus souvent après les dernières pluies.
I
88
T. 22
Crib (prix 1976)
Petit modèle
Grand modèle
Roniers
: 26m= 5.200 . . . . . . . . . . . .
52m . . . . . . . . . . ..= 10.200
Grillage
:
7m= 4.300 . . . . . . . . . . . . 13m . . . . . . . . . . . . = 7.800
Fil de fer, clous :
500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...=
1.000
Total matériel
= 10.000
19.000
Main-d’oeuvre menuisier
= 2.000
4.000
PRIX TOTAL
12.000 F CFA
23.000 F CFA
Crib
à maïs
T. 23. - Construction de cribs à maïs dans les unités
Capacité
1973
1974
1975
1976
Total
de stockage
(T)
P.M.
7
22
34
16
79
118,5
UE/TKS
G.M.
-
2
7
1
10
35,o
UE/KBD
P.M.1
9
j
2
/
10
1
22
j
b43
64,5
G.M.
-
2
8
19
29
101,5
I
l
I
I
l
89
La construction de cribs à maïs ne s’est pas
Ceci a débouché sur des propositions d’àménagement des
poursuivie.
puits existants et de creusement de nouveaux puits.
En fait le crib est davantage une installation de
En complément de cette action puits, des mo-
séchage complémentaire qu’une installation de
yens d’exhaure ont été mis en place.
stockage : le maïs ne séjourne dans les cribs que
Tout d’abord des pompes à main «Briaudap ont été mises en
jusqu’au battage le plus souvent suivi de la vente en
place avec le concours du Secours Catholique Américain et
grains.
sont tombées assez vite en panne.
Ce séchage complémentaire est obtenu par les
Finalement ce sont les chercheurs de Bambey qui ont dû
paysans soit avec des installations plus sommaires
assurer la remise en état. Toutes les pompes sont détériorées.
(claies) soit par récoltes tardives, le séchage se
Le relais a été pris par l’exhaure animale en 71-72. Le
faisant sur pied.
principe en est dû à M. GUEROULT (alors au service de
1’Hydraulique à DAKAR) et la réalisation d’un prototype
opérationnel à F. PLESSARD.
L’OPÉRATION PUITS
Ce prototype, installé au CNRA Bambey en 1971, y fonc-
:; EXHAURE DE L’EAU
tionne toujours.
La première installation en milieu rural a été réalisée dans
le quartier de Kër Lamin, en 1972, sur 1’U.E. Kumbija. Le
L’opération puits pouvait favoriser le dévelop-
système fonctionne toujours. Les problèmes viennent davan-
pement de la traction bovine dans la mesure où
tage du puits lui-même.
serait résolu le problème de l’abreuvement des
Les motivations à l’introduction d’un tel système en milieu
boeufs.
rural étaient :
Le
système
d’exhaure
de
Kër Lamin
Par ailleurs, l’opération puits se voulait être une
1 - L’augmentation du débit-horaire et donc la possibi-
contrepartie de la Recherche Agronomique aux
lité d’envisager le maraîchage de contre-saison (c’est le cas à
paysans fortement sollicités.
Kiir Lamin).
2 - La lutte contre les méfaits des forages, une alternative
Elle a été organisée et financée en partie avec le concours du
aux forages.
Secours Catholique Américain qui a demandé de faire partici-
- prix de revient du m3 10 fois plus élevé qu’en
per les populations intéressées sous la forme d’un apport de
exhaure animale,
main d’oeuvre bénévole d’une part, et sous forme de participa-
tion financière symbolique, d’autre part.
- rassemblement de troupeaux toujours préjudi-
ciables.
L’opération puits a été organisée systématiquement. Un
3 - Lutte contre l’ensablement et la pollution des puits
inventaire des puits existants a été réalisé : localisation, année
habituels avec le système de cordes traditionnel.
de construction, profondeur, état, populations et animaux
desservis, analyse de l’eau, etc...
4 - Diminution du travail humain.
90
5 - Entretien du dressage des attelages.
étatique de I’arachidep,.
De cette action puits et exhaure animale combi-
née, on peut retenir :
Le diagnostic était déjà le même en 1969 : les
- Le grand intérêt a priori des paysans (révélé
points importants en sont :
également par les visites de paysans SODEVA sur
- la non-participation des adhérents à la ges-
les U.E.) ;
tion de la coopérative. Ils se contentent d’élire un
conseil d’administration, de commercialiser leurs
- La difficulté qu’ils ont à maintenir les instal-
lations en état ;
produits et de commander et prendre livraison de
leurs matériel et engrais ;
- Le fait que le lieu d’implantation d’un puits
n’est pas qu’un problème technique. ;
- les documents comptables sont rarement
tenus et jamais à jour ;
- Qu’il n’y a pas de système d’exhaure miracle
- les coopératives n’ont aucun équipement, ni
et qu’ils impliquent tous un minimum de techno-
aucune infrastructure pour leurs activités de com-
logie.
mercialisation.
D’autres systèmes sont envisagés sur les U.E.,
mais il semble judicieux de retenir des systèmes
- A cela s’ajoute le mauvais fonctionnement
adaptés aux puits traditionnels plus ou moins amé-
de I’ONCAD dont les causes sont multiples.
liorés, donc à débit limité, car les paysans ne
Les résultats pour les coopératives sont un défi-
recherchent pas la performance à tout prix.
cit chronique d’exploitation, dû aux détourne-
ments de fonds, aux déchets de commercialisation,
et au non-remboursement des dettes par les pay-
V - LES ACTIONS VISANT
sans. Il s’y ajoute les retards et les erreurs dans les
AU BON FONCTIONNEMENT
livraisons du programme agricole.
DES COOPÉRATIVES
Dès le démarrage du projet des actions ont été
menées en vue de remédier au mauvais fonction-
1,‘importance du système coopératif dans les
nement des coopératives.
orientations politiques et l’économie sénégalaise a
Elles ont d’abord été ponctuelles et visaient à
déjà été dite. L’orientation à long terme est la mise
une clarification et un assainissement de la ges-
en place d’un système coopératif autogéré qui
tion ; puis, grâce à un diagnostic plus précis des
contrôle tout le secteur agricole. Guy BELLON-
trois coopératives : Ciise, Sonkorong et Kumbija,
CLE, un des pionniers de la coopération sénéga-
réalisé les deux premières années, des actions plus
laise, écrit en 1981 dans un rapport de mission
cohérentes et en profondeur ont été menées pour
intitulé : Lc Sauvetage des Coopératives Sénéga-
les réformer et les restructurer, cela en liaison avec
laises : Mission Impossible ? : ~~Elles ne sont que le
I’ONCAD et le Ministère du Développement Ru-
dernier maillon d’un gigantesque réseau de collecte
ral.
LA DISSOLUTION DE L’ONCAD
9X0, devant les dettes importantes accumulées par les coopératives et l’inefficacité du système,
I’ONCAD est dissous et le programme agricole est suspendu.
*
La SONAR créée à la place de I’ONCAD s’occupe de l’approvisionnement en facteurs de produc-
tion. engrais et semences surtout.
La Direction de la Coopération rattachée au Ministère du Développement Rural continue à assister
et contrôler les coopératives.
1~s huiliers (SONACOS et SEIB) et les coopératives se partagent la commercialisation de
l’arachide.
Le Commissariat à 1’Aide Alimentaire est chargé de la commercialisation des céréales locales et la
Caisse de péréquation et de stabilisation des prix reprend l’importation du riz.
Le désengagement progressif de 1’Etat est amorcé.
91
1. 1E CONTRÔLE DE GESTION
La tâche de I’ABC en matière de gestion est limitée à
l’exercice de contrôle au nom de I’ONCAD sur des opérations
qui devraient notamment être exécutées par les membres du
Conseil d’Administration et par le peseur. Vis-à-vis de ces
Dans les trois coopératives qui existaient en
derniers, le rôle principal de I’ABC doit être celui d’un
1968, les comptes étaient tenus à l’échelon de la
formateur.
coopérative avec de nombreuses imprécisions et
erreurs et sans qu’il y ait corespondance avec ceux
Depuis 1974, le projet ne dispose plus que d’un seul A.B.C.
tenus par I’ONCAD.
L’intégration de ces agents dans l’équipe du projet n’a
jamais été bonne, sans doute à cause des rapports difficiles
La première préoccupation des animateurs du
entre I’ONCAD et le projet. Les agents ne restent pas long-
projet U.E. a été d’améliorer la gestion des coopé-
temps et sont remplacés avec beaucoup de lenteur. En fait, à
ratives notamment en ayant recours à du personnel
part une ou deux exceptions remarquables, le souhait de rece-
voir des agents de bon niveau pour mener des actions de
d’encadrement plus qualifié.
formation n’a jamais été satisfait.
La clarification des comptes
Le gérant-peseur-permanent
La première intervention a porté sur l’individualisation et
l’épurement des comptes des adhérents en mettant en place
En 1972 dans le but de disposo d’un agent d’un niveau de
des <<fiches d’exigible» par adhérent.
formation plus élevé (Brevet d’Etude de Premier Cycle) et
pour élargir progressivement les activités de la coopérative, il
Ce travail a été mené les deux premières années dans cha-
a été demandé à I’ONCAD le recrutement et la mise à la
que unité par un encadreur spécialement chargé de cette tâche
disposition de chaque coopérative d’un gérant-peseur-perma-
malgré la résistance de certains coopérateurs.
rient. Le projet a, sur la base des promesses de I’ONCAD,
Le contrôle de la commercialisation
recruté un premier peseur pour Cisse-Kaymor Sonkorong. Ce
dernier n’étant pas rémunéré a fini par s’en aller en 1976. En
Les deux encadreurs avaient aussi à suivre la commerciali-
1977, deux personnes ont été effectivement recrutées comme
sation de l’arachide et à contrôler le travail dupeseur et du
peseur-gérant pour les deux coopératives. Malheureusement il
président, notamment les pesées, les manutentions, les éva-
s’agissait d’anciens peseurs sachant juste lire et écrire et que
cuations, les remboursements des dettes, la gestion de la
I’ONCAD continue à rémunérer sur les mêmes bases que les
caisse, la distribution des ristournes aux assemblées générales.
autres c’est-à-dire 6 mois par an.
La pesée
de I’arachide
à la
coopérative
de Kumbija
1’A.B. C.
Aucune des activités nouvelles prévues n’a pu leur être
s nouvelles prévues n’a pu leur être
A cause des mauvais rapports entre le Conseil d’Adminis-
confiée et certaines pratiques fruit de la complicité entre prési-
ines pratiques fruit de la complicité entre prési-
dent de la coopérative, peseurs et certains agents de
Ipérative, peseurs et certains agents de I’ON-
tration et l’ONCAD, d’une part, et cet agent et le projet,
d’autre part (celui-ci ne bénéficiant pas d’un statut officiel), il
CAD, ont continué.
tinué.
a été demandé et obtenu de I’ONCAD en décembre 1970. la
,mbre 1970. la
mise à la disposition du projet de deux ABC (Assistants.de
Base aux Coopératives), un pour chaque unité.
-
92
2. 10 RÉORGRNISRTION DES COOF’&WTWS DE
permet de préparer d’une façon plus démocratique
CIISE-KRYMOR ET DE SONKORONG
les décisions à prendre lors des Assemblées Géné-
rales, en respectant le principe d’un homme -une
voix.
Du fait de leur faible dimension économique
(commercialisation moyenne de 400 t d’arachide
II est clair surtout que L’Assemblée générale, lors de
laquelles les besoins du programme agricole sont exprimés,
en coque chacune), ces deux coopératives avaient
nécessite une préparation très sérieuse pour éviter la «bouscu-
un plafond d’endettement bas et n’attiraient que
lade des petits adhérents)) par les plus influents, souvent mem-
les peseurs ayant un très faible niveau d’instruc-
bres du Conseil d’Administration.
tion ; d’autre part, elles étaient trop petites pour
Le groupement de base était proposé également dans un
prétendre élargir leurs activités.
but éducatif. C’est à son niveau que les agents d’encadrement
coopératif devaient trouver le cadre idéal pour initier les
Aussi I’ONCAD s’est-il intéressé à l’expérience
adhérents aux règlements et procédures de la coopération
de fusion des coopératives de Ciise-Kaymor et de
agricole.
Sonkorong, qui lui était proposée, action qu’il
Par le biais des groupcmcnts de base, on cherchait à obtenir
entreprenait lui-même dans le département de
également une meilleure intégration des jeunes adultes alpha-
Fatick.
bétisés aux activités de la coopérative et notamment à rempla-
cer les notables influents au sein des Conseils d’Administra-
IJne campagne de sensibilisation et d’explication auprès
tion agricole.
des adhérents, lancée en septembre 1972, a été poursuivie
jusqu’en novembre par le personnel d’encadrement.
Enfin il faut bien dire que si les fusions de coopératives
facilitent leurs activités commerciales, de production, etc...,
La fusion a été votée le 10 novembre 1972.
elles risquent d’accroître le hiatus entre cette organisation
Le siège a été fixé à la limite des villages de Ciise-Kayrnor et
nouvelle et les communautés de village et de quartier basées
de Sonkorong, en face du PAPEM où le secco de la campagne
sur des solidarités de voisinage, de parenté, de caste, etc... La
1972-73 a été construit aussitôt après la fusion.
création de groupcmcnts peut, par contre. en maintenir I’cx-
pression et l’orienter vers la coopérative.
Malgré les pressions du projet, les adhérents ont décidé
d’attribuer le titre de président à tour de rôle à Ciise-Kaymor
et Sonkorong. La coopérative comptait 225 adhérents.
5. l’RlPHRf3iTISRTION
3. STRTUT ET RÉGLEMENT INTÉRIEUR
Le projet a fait appel au bureau régional de
I’UNESCO à Dakar et à la direction de l’animation
La fusion des coopératives de Ciise-Kaymor et
rurale, qui était alors responsable de l’alphabétisa-
de Sonkorong n’était qu’un premier pas vers une
tion jusqu’à la création d’une direction de l’alpha-
restructuration des coopératives entamée aussi
bétisation, pour formuler des objectifs et choisir
bien à Kumbija qu’à Ciise-Kaymor, conformé-
une méthode pédagogique.
ment au programme établi avec I’ONCAD.
La formation devait amener les paysans à :
Bien que le décret 60.177 du 20 mai 1960, qui
- la maîtrise de l’écriture et de la lecture afin de supprimer
réglemente la coopérative agricole au Sénégal
ou réduire l’écart existant en milieu rural entre les jeunes
constitue un cadre très rigide, il a été possible, avec
scolarisés et les autres et de favoriser chez ceux restant au
la participation d’un spécialiste de I’ONCAD,
village une ouverture sur l’extérieur et une plus grande récep-
tivité au progrès technique ;
d’élaborer un statut adapté aux objectifs proposés
aux adhérents des deux coopératives, tout en res-
- la compréhension des comptes de la coopérative ct des
comptes de chaque adhérent ;
pectant la législation.
- la maîtrise des opérations de vente et d’achat grâce à
Ce statut prévoit (cf. plus loin) la fourniture de nouveaux
l’apprentissage des pesées et calculs de prix.
services aux membres et la mise en place de nouvelles struc-
tures et procédures pour un fonctionnement plus démocrati-
Le projet prévoyait, dans une étape suivante, d’y adjoindre
que et plus efficace des coopératives.
une formation aux techniques agricoles nouvelles.
Ce statut a été soumis et adopté par les adhérents des deux
Si les paysans n’ont pas remis en cause ces objectifs, il
coopératives en février 1973 et a été traduit en wolof, en
apparaissait déjà que les jeunes par l’acquisition de notions de
alphabet arabe, et le texte a fait l’objet d’une large diffusion.
calcul et d’écriture voyaient surtout un moyen d’accéder à un
emploi de peseur de coopérative ou à un emploi en ville, d’où
leur insistance pour une alphabétisation en Français et non en
4. 1ES GROUPEMENTS DE BRSE
langues nationales.
I,a population visée était en principe les hommes entre 16 et
45 ans ct en priorité, les autorités villageoises, les membres des
Les règlements intérieurs proposés jusqu’à pré-
conseils d’administration des coopératives et les jeunes gens.
sent aux adhérents prévoient la création des grou-
Deux moniteurs ont été formés pour le projet par la Direc-
pements de base regroupant les membres de l’As-
tion de I’Animation Rurale, qui a ensuite accepté de suivre
semblée Générale en fonction de critères de locali-
cette action et de lui apporter un appui pédagogique.
sation (par village ou groupe de villages, quartier
Le matériel pédagogique initial a été offert par I’UNESCO
ou groupe de quartiers).
et les fournitures scolaires par le projet. Les élèves ont, par
contre, construit des abris couverts pour les cours.
Le but de ces groupements de base était de répar-
Un journal mensuel plus ou moins régulier a été conçu par
tir les adhérents en groupes plus restreints, ce qui
les moniteurs et distribué aux élèves et aux anciens élèves.
93
L’alpha-
bétisation
Des séries de diapositives portant sur les techniques agri-
Projection de diapositives
coles ont été réalisées sur place et ont permis d’animer des
séances de projection qui attiraient un public beaucoup plus
large que les seuls élèves.
En plus des projections de diapositives destinées
Entre décembre 1970 et mai 1973, trente-trois paysans ont
aux participants aux cours d’alphabétisation, des
suivi, de manière assidue, trois sessions annuelles d’alphabéti-
séances étaient organisées en saison sèche, dans les
sation en français. Chaque session a duré cinq mois et s’est
quartiers, dans une optique de vulgarisation des
déroulée en saison sèche.
techniques agricoles.
II faut noter que ces 33 élèves ne constituent qu’une faible
proportion 19 %J, des 118 paysans inscrits au départ et répartis
Les diapositives prises dans l’unité illustrent la bonne et la
en 4 groupes d’une trentaine de personnes.
mauvaise utilisation de certaines techniques ou pratiques
agricoles : élevage, amélioration foncière, plantation d’arbres,
En 1973, les résultats enregistrés paraissaient néanmoins
maraîchage, etc... et leur projection sert de support à une
satisfaisants. Les objectifs de maîtrise de la lecture, de l’écri-
discussion autour de chaque technique.
ture et du calcul (les quatre opérations) étaient atteints pour
33 élèves.
Malheureusement, les paysans y voient surtout une occa-
sion de distraction et viennent en grand nombre. L’ambiance
A partir de cette date, les effectifs ont très vite chuté, les
est plus celle d’un cinéma de village que d’une réunion de
paysans, arguant du désir d’aller en ville en saison sèche ou des
formation.
pressions de leur chef d’exploitation, ont été de moins en
moins nombreux.
Alors que le projet visait pour cette action lesjeunes gens et
6. LA DIVERSIFICATION DES ACTIVITÉS DE LA COOPÉ-
les adultes, seuls les jeunes ont manifesté de l’intérêt pour les
RRTIVE
cours. La plupart des adultes et surtout les chefs d’exploita-
tion se considéraient comme trop vieux ou trop occupés «pour
apprendre>>. Les jeunes alphabétisés, dont le statut est pour-
En 1972-73, après la fusion des coopératives de
tant valorisé par les villageois, y voient surtout une possibilité
Ciise-Kaymor et de Sonkorong, il avait été décidé
d’échapper à l’agriculture par l’accès espéré à un emploi non-
avec I’ONCAD de diversifier les activités des
agricole en milieu rural mais surtout en ville.
.
coopératives des U.E. avec :
Le projet n’a pas été d’autre part en mesure d’assurer
corectement cette action. En 1974, un des moniteurs a été
- la création d’un magasin de vente d’engrais,
licencié pour manque d’intérêt, le deuxième affecté à l’unité
semences, pièces détachées et produits vétérinaires
de Ciise, a, après un stage d’alphabétisation en wolof, été
au niveau de la coopérative en lui cédant des maga-
réaffecté à celle de Kumbija où les jeunes paraissent plus
sins existants, gérés jusque là par le projet ;
motivés.
-
La Direction de I’Alphabétisation a arrêté en 1975 le suivi
La commercialisation des productions
accordé au programme.
autres que l’arachide (céréales, mil, sorgho, maïs,
94
animaux).
en place dans le PAPEM et a accueilli trois vaches
La commercialisation des céréales au niveau des coopéra-
en 1979.
tives a été effectivement réalisée à partir de la campagne
Comme pour la coopérative, les agro-pasteurs
1972-73 et ce jusqu’en 1978-79.
en attendaient uniquement des services, sans vou-
- la création d’une section de produits de
loir prendre en charge la gestion. Là encore le
consommation.
projet n’a pas réussi à les faire participer et assumer
la gestion. En 1977, les cotisations furent rendues
La section élevage
aux adhérents.
7. 1R PRISE EN CHRRGE DES COOPÉRRTIVES PRR 1E
Dans le but de faire bénéficier les agro-pasteurs
de différents services leur permettant de dévelop-
PROJET
per la production animale, il a été créé en 1975 au
sein de la coopérative de Ciise-Kaymor Son-
De l’échec des différentes actions menées au
korong une section élevage.
niveau des coopératives la conclusion a été tirée
I.es adhérents, grâce à une cotisation annuelle fixée en
qu’il n’était pas possible d’agir efficacement tant
fonction du nombre d’animaux, pourraient bénéficier des ser-
que I’ONCAD en gardait la tutelle directe. Malgré
vices suivants :
tous les effor’ts déployés aucune collaboration n’a
- gratuité de vaccins ;
pu être établie entre I’ONCAD et le projet. Au
contraire, les freins et les lourdeurs rencontrés
- acquisition de produits vétkinaires et aliments du
bétail avec 10 %, de remise sur les prix pratiqués dans la zone ;
avaient progressivement amené à systématique-
ment court-circuiter l’échelon régional et local et à
- assistance technique prioritaire gratuite par l’agent
d’élevage.
intervenir au niveau de la Direction Générale de
I’ONCAD, parfois au niveau ministériel pour
1.c Projet devait mettre aussi à la disposition des membres :
obtenir satisfaction.
- un parc de saillie de femelles bovines où, moyennant
une participation de I .OOO F CFA par sujet, les agropasteurs
En 1977, pour trouver une solution à tous ces problèmes, il
pouvaient faire saillir leurs animaux par un géniteur amélioré,
a été proposé à I’ONCAD un protocole d’accord déléguant au
le mi.tis de Rambcy ;
Projet la tutelle des coopératives (contrôle des fonds, droit de
regard sur le choix d’un peseur-gérant, sur les commandes de
- un parc d’élevage de jeunes bovins où on pourrait met-
facteurs de production, mise à la disposition des coopératives
trc en pensIon des jeunes veaux de 6 à 8 mois pour une période
du Fonds d’investissement et de développement, possibilité de
de 6 mois. Dans ce parc les veaux reçoivent une alimentation
créer de nouvelles activités, etc...).
et des soins adéquats moyennant une participation de 2.500 F
CI-A.
Après avoir participé à son élaboration, les services régio-
naux de I’ONCAD l’ont finalement rejeté.
- le servlcc de saillie de juments devait permettre I’amé-
Depuis 1979, le contrôle de gestion se limite à des interven-
Iloration génétique des équins, grâce à la pratique de I’insémi-
tions ponctuelles :
nation artificielle à partir d’étalons angle-arabes. Le taux de
- pour inciter les paysans à rembourser les dettes, à élimi-
participation étant de 1.000 1: CFA.
ner les présidents malhonnêtes,
I.ors de la création de la Section d’élevage seuls des proprié-
-. pour supprimer aux débiteurs le bénéficie du pro-
taires de troupeaux au nombre de 7 adhkrents avaient cotisé
gramme agricole.
pour un nombre réduit de leurs animaux : 101 sujets dont 99
bovins.
Les résultats obtenus montrent que ces actions
Malgré plusieurs tentatives de réactivation la
sont d’une efficacité réduite pour ne pas dire nulle
section élevage n’a jamais réellement fonctionné.
et que leprojet n’a ni su, ni pu intéresser I’ONCAD
Seul le-parc de saillie de femelles bovines a été mis
à une réforme des coopératives.
Troisième partie
INTENSIF I(RTION
DIVCRSIF ICRTION
RGRICOLE
L’INTENSIFICATION
DE L’AGRICULTURE
LA DIVERSIFICATION
DES PRODUCTIONS
ÉVALUATION
AGRO-ÉCONOMIQUE
Rédaction et graphiques :
Michel BENOIT-CATTIN
Jean-François RICHARD
Documents intermédiaires
Michel BENOIT-CATTIN
Jacques FAYE
Claude RAMOND
Jean-François RICHARD
Préparation des données :
Saliou NIANG
96
L’INTENSIFICATION
DE L’AGRICULTURE
DU PAQUET TECHNOLOGIQUE
A LA DIFFUSION DES TECHNIQUES
LA NOTION D’AMÉLIORATION FONCIÈRE ?
LA VULGARISATION DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE ?
LA PROGRESSION DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE ?
LES EXPLOITATIONS EN A.F. ?
LA DIFFUSION DES FACTEURS DE PRODUCTION REQUIS ?
PAR L’A.F. - LA TRACTION ANIMALE
LA DIFFUSION DES AUTRES FACTEURS DE PRODUCTION ?
REQUIS PAR L’A.F.
LA REMISE EN CAUSE DU SCHÉMA D’INTENSIFICATION : ?
LA NON DIFFUSION DU LABOUR DE FIN DE CYCLE
97
1. LA NOTION
D’AMÉLIORATION
FONCIÈRE
Si le terme d’amélioration foncière est employé
des transformations profondes, durables, nécessi-
depuis longtemps il n’a acquis que progressive-
tant des actions continues et prolongées.
ment son sens actuel.
C’est ainsi qu’il est nécessaire d’assurer :
IJne des premières mentions faites l’a été à pro-
1. La mise en état des terrains en vue de l’intervention de la
pos de la fertilisation des cultures d’arachide et de
machine
mil pour lesquelles ~~lafùmurc minérale constitue à
Le passage de l’agriculture itinérante à l’agriculture fixée
l’heure actuelle I’un des moyens les plus aisés de
doit s’accompagner de la disparition de tous les obstacles
conservation du potentiel de ,fertilité des terres.
naturels et d’une homogénéisation des terres de culture par :
Képpét0n.r toutefois que .sa pleine efjïcacité ne sera
- l’élimination d’une partie de la végétation arbustive au
obtenue qu’avec une amélioration,foncière des sols>>.
profit de plantations organisées : bordures, brise-vent, lignes
(R. TOURTE, 1954 - 1 p. 84). L’auteur ayant
d’arbres fruitiers, etc...
précisé par ailleurs que l’amélioration foncière est
- dessouchage complet et opiniâtre des sols (...).
la conséquence durable de l’association du travail
Ce dessouchage doit être <<entretenu» (repousses éven-
du sol et de l’engrais vert, l’objectif de ces pratiques
tuelles, espèces coriaces) pendant de longues années grâce à
étant en premier lieu de créer un sol agricole. (R.
des travaux mécaniques assez profonds.
TOURTE, 1954 - 2 p. 27).
Le 1abour.à la charrue est le plus efficace de ces travaux. II
L’amélioration foncière des sols sera ensuite
n’est cependant possible et àconseiller qu’en saison des pluies:
présentée comme un objectif (R. TOURTE et alii
c’est une des justifications de l’enfouissement de matière
verte (jachère naturelle enrichie en engrais vert cultivé).
1957). Mais pour les auteurs il s’agit principale-
ment -du phosphatage de ,fond en liaison avec les
- homogénéisation, aération de la couche arable par des
problèmes d’r~ftiuissement de matière verte et de
travaux uniformes et aussi nombreux que possibles :
,fumurc minérale annuelle~~ <<ainsi que,, <<du chaulage
- préparation des terres à l’aide des machines à
et de la,fumurc organique et plus spécialement de
griffes et dents,
I’intérL;t dufumier dcfèrmej,.
- hersages qui nettoient et planent,
- sarclobinages (...),
I - LES PRINCIPES
- labours d’enfouissements en saison des pluies (...)
AGRONOMIQUES
2. L’amélioration de la structure des sols
DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
(c(...) L’enrichissement des sols en matière organique et
humus doit faire l’objet de soins les plus attentifs>>.
C’est à propos d’assolement, que la notion
Cependant bien qu’il soit <<fréquent de constater que les
d’amélioration foncière des sols a été pour la
apports de matière organique, même importants, ne sont pas
première fois présentée comme un ensemble, assez
suivis d’une augmentation corrélative du taux d’humus, alors
vaste d’ailleurs, de pratiques agronomiques cohé-
qu’une amélioration visible et notable de la structure est géné-
ralement constatée)).
rentes en 1963 (R. TOURTE, 1963 pp. 171-175).
L’objectif de ces pratiques, Ja jïn recherchée
Ce qui conduit l’auteur à affirmer que son ‘<point de vue est
et reste que le maximum de matière organique doit être
n’rst pas sculcment la conservation des sols mais
apporté et restitué au sol.
I’augmrntation de sa productivité,,.
(...) Parmi les méthodes utilisables, qui doivent d’ailleurs se
«Les sols du Sénégal sont souvent pauvres,
compléter et non s’opposer, nous pouvons citer :
pourvus d’une structure médiocre et impropres à la
?? le fumier de ferme
culture mécanique (attelée ou motorisée) parce que
c’est la méthode la plus efficace et la plus souhaitable...
pleins d’obstacles et d’hétérogénéités (souches,
termitières, petits bas-fonds etc...).
. la jachère naturelle~~
Or. l’adoption d’une rotation culturale intensive
c’est elle qui a ‘<assuré en grande partie la sauvegarde du
n’est possible que s’il est remédié à ces conditions
patrimoine sol du pays (...). Elle peut, en outre, être améliorée
par la fertilisation minérale et (ou) enfouissement de la
defavorables. les <<remèdes>, devant d’ailleurs être
matière verte et d’autres pratiques telles que le compostage
intégrés dans la rotation elle-même, car ils visent
(...).
98
L’engrais vert (ou fumure verte) :
rales ; mais elle doit également tendre à atteindre un palier
supérieur de productivité, à s’approcher du potentiel de ferti-
Cette méthode, classique dans de nombreuses régions du
lité en agissant simultanément sur tous les facteurs de fertilité,
globe, rencontre au Sénégal des difficultés dans son applica-
même si ces actions ne semblent pas nécessaires à la simple
tion et une curieuse hostilité dans son principe (...).
conservation.
La sole fourragère :
II convient, enfin, de bien souligner ou rappeler ici qu’une
véritable diversification des cultures ne sera souvent possible
L’intervention des animaux est indispensable à la moderni-
qu’après une importante amélioration de la fertilité des sols»
sation de l’agriculture sénégalaise (traction, production de
fumier, source de protéines animales, etc...). Cette interven-
tion doit avoir sa contrepartie dans l’introduction de soles
Pour la recherche agronomique, réaliser une
fourragères dans les rotations culturales (...).
amélioration foncière des sols est donc un objectif
3. Le redressement des déséquilibres minéraux des sols
fondamental, un préalable à tout progrès agricole,
et les moyens sont proposés sur la base de résultats
Les apports minéraux répondent à deux catégories de pré-
occupations :
expérimentaux.
. la compensation des exportations par les plantes ou par
Qu’en est-il au niveau de la conception et de la
lessivage,
conduite du développement agricole ?
?? la correction de déficiences <chroniques>> du sol par
amendement, fumures de fond ou de redressement.
(...) Le meilleur exemple d’application au Sénégal est le
phosphatage de fond que nous préconisons depuis plusieurs
11 - LES ÉTAPE~ T E C H N I Q U E S
années, pour la plupart des sols à l’aide des phosphates natu-
DU DÉVELOPPEMENT AGRICOLE
rels locaux.
RÉGIONAL
Dans d’autres cas, le chaulage pourra être utilisé (...).
4 . L’approche progressive du potentiel de production des sols
Cette approche pourra être réalisée par la mise en oeuvre
simultanée de différents facteurs d’amélioration de la fertilité
Jusqu’en 1964 les actions de vulgarisation agri-
généralement évoqués plus haut.
cole étaient le fait des services administratifs de
1 - D’abord par une restitution aussi fidèle que possible
l’agriculture.
des exportations : fumures minérales, retour des débris orga-
niques : tiges, chaumes, pailles, etc... de façon que le bilan de la
Depuis 1964, le bassin arachidier au Sénégal et le
rotation n’accuse aucun déficit.
Sine Saloum en particulier, ont été concernés par
2 - Mais aussi par une augmentation de la richesse du sol
des projets de développement agricole confiés à
grâce à des apports supplémentaires et simultanés des princi-
des sociétés spécialisées, la SATEC jusqu’à sa
paux facteurs de cette richesse (...).
relève par la SODEVA en 1968.
. . . L’intervention de l’agriculture ne doit donc pas se bor-
ner, les qualités foncières de son sol étant données, à les
Dans sa première forme, le projet régional s’ap-
conserver, notamment en lui restituant les exportations miné-
pelait projet <<productivité mil-arachide,,.
Nettoyage
des champs
avant le
semis
Les thèmes légers
Par référence à certains résultats expérimentaux
obtenus par la recherche agronomique sur ses sta-
tions, les gains de productivité attendus, tant pour
l’arachide que pour les céréales devaient résulter de
l’application par les paysans de cinq «thèmes
légers» de base :
- culture de variétés sélectionnées (pour l’arachide) ;
- obtention de bonnes densités à la levée (pour arachide
et mils) :
- par triage et fongicidage des semences
- par un semis bien exécuté (date et profondeur)
- emploi correct d’une fumure minérale légère (date-
dose) ;
- lutte contre les herbes adventices par des sarclages ;
- arrachage de l’arachide à pleine maturité et sans reste en
terre.
La mise en oeuvre de ces thèmes nécessite cer-
tains instruments de culture (semoirs, houes, sou-
leveuse) tirés par des chevaux ou des ânes.
Ces équipements ont tous été testés par la division du
machinisme agricole du CRA de Bambey et des adaptations
ont pu être proposées avant leur fabrication au Sénégal.
La traction bovine
A partir de 1968, la vulgarisation de la traction
bovine a été démarrée dans les régions les plus
favorables.
Dans ces zones ont été vulgarisés, par un dispositif spécifi-
que le dressage et la conduite des boeufs complétés par la
pratique des labours et l’utilisation des engrais.
Il s’agissait de faire exécuter par les boeufs des travaux déjà
effectués par les chev,aux 1 ou les ânes.
Le rayonnage
permet de semer le mil
Vers les thèmes lourds
à la main mais en ligne
et à la bonne densité
En retenant les thèmes lourds, la société de vul-
9OcmX9Ocm
garisation faisait siennes les préoccupations des
agronomes évoquées plus haut. Il s’agit «de neplus
limiter l’effort de productivité à I’amélioration du
travail des paysans mais daccroître simultanément
lepotentielproducttfintrinsèque des sols qu’ils culti-
d’une séquence thèmes légers, traction bovine,
vent,> (SATEC, 1968, p. 79).
thèmes lourds.
Les techniques retenues, directement inspirées
Cependant, seule la vulgarisation des thèmes
des résultats de la recherche agronomique “repo-
légers est générale, la vulgarisation de la traction
sent essentiellement sur l’introduction des labours,
bovine débute et ne concerne qu’une clientèle
alliée à l’application defumures minérales de redres-
réduite par l’intermédiaire d’un dispositif spécifi-
sement, permettant I’instauration de successions cul-
que. La vulgarisation. des thèmes lourds n’est
turales cohérentes. Elles nécessitent, en attendant la
encore qu’un complément à celle de la traction
possibilitéd’utiliser du matériel motorisé, lagénéra-
bovine. Les répercussions de ces actions. traction
lisation de la traction bovine et d’un matériel adapté.
bovine et thèmes lourds, au niveau du système de
Elles impliquent l’intégration dans la rotation d’une
production mis en oeuvre dans les exploitations ne
sole fourragère,,.
sont qu’évoquées et «c’est pour répondre à toutes
ces questions que le vulgarisateur se tourne vers le
Lors du démarrage du projet U.E., le développe-
chercheur et lui demande son appui,,. (GATIN,
ment agricole régional repose déjà sur le principe
1968, p. 29).
100
Si la vulgarisation se tourne vers le chercheur,
mêmes préoccupations que les ARDI tout en inté-
celui-ci, de son côté, a non seulement consolidé ses
grant l’approche en termes de systèmes.
résultats, et élargi sa problèmatique, mais encore,
Il n’en demeure pas moins que, sous un habillage
il a proposé et démarré une action pour améliorer
nouveau, la préoccupation des agronomes reste
ses relations avec la vulgarisation.
l’amélioration foncière, et l’ensemble des actions
entreprises dans le cadre du projet U.E. sont là non
III - DESTHÈMES
seulement pour le démontrer, mais surtout pour
AUX SYSTÈMES
contribuer à mieux poser le problème de l’intensi-
fication, de son contenu, de ses implications, des
modalités de sa vulgarisation et de son intérêt pour
Pour les agronomes (de recherche) la préoccupa-
les producteurs.
tion fondamentale - si ce n’est unique - reste
l’intensification de l’agriculture et le moyen privi-
légié - si ce n’est exclusif - pour arriver à l’amé-
lioration foncière des sols telle que présentée
ci-dessus.
L’essentiel des travaux de recherche conduits
depuis la 2ème guerre mondiale tendent à consoli-
der cette position.
Progressivement l’interdépendance des thèmes
composant l’amélioration foncière a été mieux
perçue voire mesurée.
C’est vers les années 1965, influencés par un
nouveau courant de pensée à l’époque, que les
agronomes ont exprimé le problème de complé-
mentarité et de compatibilité de leurs propositions
techniques d’intensification en termes de systèmes
de production, ces systèmes étant mis en oeuvre
dans le cadre d’une exploitation agricole.
IV - DE LA STATION
DE RECHERCHE À L’EXPLOITATION
AGRICOLE DES PAYSANS
Avant même d’exprimer des propositions en
termes de systèmes de production, la recherche
agronomique se préoccupait de sortir de ses sta-
tions, de travailler dans le milieu réel, chez les
paysans.
Afin de rencontrer sur le terrain, chez les pay-
sans, les agents du développement la R.A. avait
proposé au planificateur en 1963 la création d’Ac-
tions Régionales de Développement Intégrées (AR-
DI), véritables avant-projet des unités expérimen-
tales (cf. plus haut : Le contexte).
Au sein de ces actions un certain nombre de
thèmes de prévulgarisation étaient prévus : (R.
TOURTE 1965 - p. 1173).
0 aménagement foncier
?? amélioration foncière des sols : <<action fonda-
mentale»
Les techniques
?? équipement de l’agriculture
sont expérimentées
?? amélioration des techniques de production
sur les points
?? amélioration du matériel végétal
d’appui
?? diversification des productions.
avant leur
Le projet unités expérimentales répond aux
vulgarisation
101
2. LA VULGARISATION
DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
Les méthodes de vulgarisation dans les unités
tien des champs et de l’exploitation en améliora-
expérimentales, l’objet général de cette vulgarisa-
tion foncière.
tion (l’intensification des systèmes de culture par
l’amélioration foncière) ont été abordés dans les
chapitres précédents.
1
On se propose ici de décrire de façon plus
Une formulation pédagogique :
concrète le contenu du <<message vulgarisé,, et de
Les 10 commandements de 1’A.F.
rendre compte de son évolution dans le temps.
Les 10 commandements ont été établis à l’usage
de l’encadrement et dans un souci de vulgarisation
fin 1973. II s’agit de la formulation définitive retenue
I - LES PRINCIPES DE
pour dix thèmes présentés dans l’ordre des contrain-
L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
tes que le paysan a à résoudre (plus ou moins chro-
nologique), à savoir :
ET LEUR ÉVOLUTION
1 - terres regroupées et redécoupées,
2 - utilisation du matériel lourd,
Pour leur vulgarisation, les principes de I’amé-
lioration foncière ont été structurés en <commande-
3 - utilisation de la traction bovine,
ments,,.
4 - dessouchage des terres,
Ces <<commandements,, relèvent de 3 catégories
5 - phcsphatage de fonds,
qui se complètent dans l’espace et le temps :
6 - fumures fortes,
- les conditions préalables au passage d’un
7 - rotation des cultures,
champ en amélioration foncière,
8 - labours d’enfouissement et labours simples,
- les conditions préalables au passage d’une
9 - semences sélectionnées et de qualité,
exploitation en amélioration foncière,
10 - plantations d’arbres.
- les règles annuelles à observer pour le main-
I-
Conditions et règles de l’amélioration foncière
Champ
Terres regroupées
susceptible
FONCIÈRES
r e d é c o u p é e s
d’être
Exploitation
Champ dessouché
mis en A.F.
susceptible
[ C O N D I T I O N S
Champ phosphaté
d’être mise
PRÉALABLES
en A.F.’
É
Matériel lourd
Q U I P E M E N T
Traction bovine
Appliquées
Semences sélectionnées de variétés améliorées
chaque
Fumures fortes
1 R È G L E S
a n n é e
Labour de fin de cycle d’enfouissement
ANNUELLES
appliquées
Rotation
sur plusieurs
Plantation d’arbres
a n n é e s
102
1. ES CONDITIONS PRÉAlARlES
Le Polyculteur n’a été recommandé que sous sa version à
grand rendement (semoir 3 rangs arachide), aux agriculteurs
cultivant plus de 8 ha essouchés, à partir de 1972 et surtout de
Terres regroupées redécoupées
1975 a 1977.
De 1968 à 1970, les paysans doivent découper et borner 4 ha
répartis en 4 soles de 1 ha, si possible carrées et contiguës.
Cette limitation apparaît vite contraignante et est ramenée à 4
ha en soles de 1 ha de forme rectangulaire, toujours contiguës.
En 1974, la contrainte est ramenée à des unités d’au moins 1 ha
de forme rectangulaire ou trapézoïdale (au moins deux côtés
parallèles), non nécessairement contiguës et susceptibles
d’être subdivisées en demi-hectares pour des raisons de rota-
tion et d’équilibre des cultures.
Cet assouplissement des contraintes a précédé de peu le
remembrement de 1975-1976 à Ciise-Kaymor Sonkorong.
L’ajustement d’une directive destinée aux gros exploitants à la
situation réelle de la grande majorité des exploitants avant (ou
a fortiori après) remembrement a joué un rôle important dans
l’extension de 1’A.F. après 1976. Cette évolution apparaît
cependant justifiée et nécessaire, correspondant au début à un
effort de vulgarisation plus concentré et démonstratif chez les
gros exploitants dynamiques, et plus tard à une vulgarisation
plus diffuse auprès du plus grand nombre.
Dessouchage
Cette consigne ne peut pas être modulée. C’est en effet un
préalable obligatoire à l’utilisation d’instruments lourds de
travail du sol tirés par des boeufs.
Ce dessouchage manuel complet d’environ 3.000 à 4.000
souches à I’hecta;e demande environ 85 journées/ha (en pra-
tioue de 40 à 150 iours). C’est le facteur dessouchage oui
constitue le goulot d’étranglement le plus important. -
-
C’est pourquoi la seule véritable recommandation, formu-
lée en 1973-74 par le biais du conseil de gestion, a été de se fixer
un objectif de dessouchage de l’ordre de 0,3 ha/homme
actif/an.
L’encadrement a également veillé à n’admettre en amélio-
ration foncière que des champs ayant fait l’objet d’un dessou-
chage assez complet.
Aucun moyen mécanique n’a été mis en oeuvre.
Un crédit de dessouchage limité a été mis en place en
1970-73, puis supprimé et réintroduit en 1977-78 sur la base de
8.000 F/ha remboursables sur 2 ans.
Phosphatage de fond
II suit le rythme du dessouchage pour lequel il constitue en
quelque sorte une prime : 400 kg de phosphate tricalcique (de
Taïba, Sénégal) sont attribués gratuitement par hectare essou-
thé, par l’encadrement pour redresser la carence initiale en cet
élément.
L’encadrement a dû veiller à ne pas attribuer de phosphate
à des champs mal dessouchés.
Malgré quelques manifestations de laxisme au début I’en-
Souches
cadrement a compris ensuite le parti qu’il pouvait tirer de cet
<<argument>> pour obtenir ou conserver l’audience des paysans
extraites d’un champ
et mieux diffuser les innovations.
pour faciliter
Matériel lourd ( 1)
la culture attelée
Est considéré comme matériel lourd tout équipement sus-
ceptible d’au moins sarcler, labourer, butter, soulever, adapté
à la traction bovine. II s’agit des matériels Arara, Ariana et
Polyculteur fabriqués par la SISCOMA.
Traction bovine
L’Arara a été recommandée dès 1968 comme étant le moins
La recommandation de début était de dresser des animaux
coûteux des outils lourds, mais devant la plus grande maniabi-
adultes (3-4 ans), mâles, d’un poids suffisant (350 kg/tête) et
lité de l’Ariana, celle-ci a fait l’objet de recommandations plus
bien appariés. Ces animaux devaient être marqués (indication
fermes dès 1972.
de l’année de marquage et numéro d’ordre).
La contrainte de poids et d’âge s’est assouplie face aux
difficultés de trouver sur place un tel bétail : à partir de 1973
(1) Les fiches descriptives de tous les matériels citbsfigurent en
animaux mâles de 2-3 ans pesant au moins 250 kg.
a n n e x e s .
103
Puis devant la raréfaction des jeunes mâles, la recomman-
phosphore intervenant une fois pour toutes par un phospha-
dation a porté à partir de 1972 sur les vaches de trait.
tage de fond au dessouchage.
Labour de fin de cycle d’enfouissement
2. 1ES RÈGlES ANNUELLES ri ORSERVER POUR 1E
Dès l’initiation du projet un des thèmes de base de l’amélio-
MRINTIEN DES CHAMPS CT DE 1’CXPlOITRTION EN
ration foncière a été la réalisation d’un labour d’enfouisse-
RMilIORRTION FONCIÈRE
ment de jachère, en fin de saison de culture (fin de cycle), tous
les quatre ans (rotation quadriennale).
Son objet était triple :
Semences sélectionnées de variété.~ améliorée.~
- améliorer la structure des sols,
L’ensemble des recommandations applicables à la grande
- améliorer la teneur en matière organique,
culture peuvent être rassemblées dans le tableau suivant.
Principales variétés vulgarisées
Variété
recommandée
Espèce
et longueur
Années
Précautions particulières
de cycle
ARACHIDE
28.206 (120 j)
1968 - 1980
Bonne conservation, GI à G3
(huilerie)
Traitement fongicide, ONCAD
ARACHIDE
G H (12Oj)
1975 - 1980
(Bouche)
C O T O N
BJA 592
1968 - 1975
Semences traitées SODEFITEX
(135150)
L 299-10
1975 - 1980
Semences traitées SODEFITEX
MIL SOIJNA
SOUNA II (90 j)
1970 - 1972
SOUNA III (90 j)
1973 - 1975
MAïS
ZM 10 (90 j)
1969 - 1972
BDS (90 j)
1973 - 1980
Hybride à utiliser en FI, traité
SORGHO
5 l-69 (145 j)
1969 - 1980
L’cnscmblc des especes cultivées, soit anciennement (ara-
- limiter les pertes d’éléments fertilisants (pas de brûlis)
chide. mil souna, sorgho) soit nouvellement (arachide de
avec pour résultat d’accroître la fertilité.
bouche, coton. maïs) a fait l’objet d’une recommandation
variétale s’appuyant sur plusieurs années de résultats d’essais
agronomiques mettant en évidence la supériorité des variétés
La modification des rotations proposées (cf. ci-dessous) a
proposées par rapport aux variétés locales.
amené à recommander le labour après mil dès 1970 puis après
mil ou maïs en 1979, le labour de jachère étant abandonné
Au critère variétés améliorées a été adjoint celui de sélec-
égalerment en 1974.
tionnées correspondant aux notions de bonne qualité germi-
native, améliorée par une protection fongicide et parfois insec-
Les problèmes du labour sont abordés plus loin.
ticide. et de bon niveau de descendance par rapport aux géné-
Rotations
rations faisant l’objet d’une épuration (arachide) et/ou d’une
hybridation (maïs).
La proposition de départ était la rotation quadriennale du
type :
Famares fortes
jachère
Les formules recommandées ont évolué au cours du temps.
arachide
1.a recommandation qui portait à l’origine sur 3 puis 4
sorgho ou mil
formules d’engrais ternaires en plus de l’urée et du phosphate
arachide
tricalcique a eté ramenée à 2 formules. plus urée et phosphate
respectant les équilibres de la fin des années soixante dans la
tricalciquc à partir de 1974.
zone soit environ 2/3 arachide pour 1/3 de céréales.
Le principe d’une fumure forte étalée, avec un apport de
Devant la difficulté de faire admettre une jachère en tête de
phosphate tricalcique tous les 4 ans, a cédé la place en 1972 à
rotation sur des sols meilleurs que la moyenne, la céréale à
une fumure forte d’entretien avec des apports annuels com-
cycle court (mil Suna) remplaça la jachère (1970). Le coton-
pensant les exportations. le redressement de la carence en
nier dlevait se placer naturellement après la jachère ou le mil,
104
T. 24. - Évolution des fumures recommandées
Dose
Dose kg/ha/an
Culture
Dates
Formule
Remarque
kg/ha
N P K
ARACHIDE
1969-71
6,3-O-42 150
+ phosphate 400 kg
9,5 (28)
63
,
tous les 4 ans
1971-73
7-2 1-29 150
10,5 31,5
43,5
1974-80
8-
18-27 150
Même fumure hors A.F.
12
27
40,5
COTON
1969-73
10-14-18 140
14
19,6 25,2
1974-80
8- 18-27 150
Même fumure hors A.F.
27
40,5
1975-80
8-18-27 150
Les meilleurs p a y s a n s
::
27
40,5
+ Urée
50
Les meilleurs champs
MIL
1969-70
14-7-7 150
21
10,5
10,5
ET
1971-80
10-21-21 150
38
31,5
31,5
SORGHO
+ Urée
50
MAIS
1971-73
8-14-18 250
112
35
45
+ Urée 200
1974-80
8-18-27 200
Même fumure
108
36
54
+ Urée
200
Hors A.F.
de façon à lui faire profiter des effets du labour et à lui éviter de
Sole 1 Jachère et/ou Mil !+a et/ou maïs
succéder au sorgho, ayant dans ces conditions un effet Iégère-
ment dépressif sur le cotonnier.
Sole 2 L’arachide et/ou cotonnier
Le maïs en 1973 se plaça tout d’abord sur la même sole que
Sole 3 Sorgho et/ou maïs
le mil suna, puis son extension rapide amena à le proposer
Sole 4 Arachide
sur la sole à sorgho dont la superficie avait entre temps large-
ment décliné.
induisant un équilibre des cultures proche de 1/2 céréales et
1/2 cultures de rente.
L’aboutissement en 1975 a donc été une proposition du
type :
Plan ta tion
de neems
en bordure
de champs
intensifiés
105
II faut admettre que le rapport des prix au producteur des
céréales et de l’arachide, allant vers une meilleure valorisation
LA PROPOSITION D’UN SYSTÈME
des céréales, a joué un rôle prépondérant dans la mise en
DE CULTURE : L’AMÉLIORATION
pratique de cette recommandation.
Voir plus loin <<un assolement boulevemh
FONCIÈRE
Plantations d’arbres
Le dessouchage précédant la mise en place de parcelles en
KL’amélioration foncière>> sur les PAPEM
amélioration foncière s’est vite traduit par un déboisement
L’un des premiers dispositifs mis en place
croissant des parcelles de culture. Afin de maintenir un peu-
sur tous les PAPEM s’appelle également (carné-
plement arboré suffisant et de limiter l’érosion éolienne par
lioration foncière>>.
effet brise-vent il a été recommandé, dès l’hivernage 1973, de
réaliser des plantations de neems à la périphérie des parcelles
Son objet était de comparer en vraie gran-
en amélioration foncière, avec des espacements de 10 m.
deur (grandes parcelles) et sur longue durée les
Cette recommandation a été poursuivie chaque année par
effets croisés de trois niveaux de travail du sol
la suite, le projet fournissant les plants début août au cours
(culture manuelle, culture attelée légère (pas
d’une journée de l’arbre, après réalisation en pépinière. A
de labour), culture attelée bovine lourde (avec
partir de 1976 les paysans ont été incités à réaliser leurs pro-
, . .
labour d’enfouissement) et trois niveaux defer-
pres pepmleres.
tilisation minérale (sans, fumure vulgarisée et
Les plants repiqués ont une taille de 1 m à l,5 m, un
fumure forte) sur des cultures en rotation
diamètre à la base de 1 à 2 cm et une durée de vie en pépinière
quadriennale.
de 120 jours au moins. Les graines mises en pépinières sont
Les premières <<améliorations foncières>
récoltées sur des neems existants, à la fin de l’hivernage précé-
dent et mises à germer en mars.
sur les U.E.
Ce schéma a d’abord été mis en place sur
des «champs de confirmation».
II - TESTS ET VULGARISATION DE
Ces champs avaient une superficie de 1 ha
THÈMES COMPLÉMENTAIRES
divisée en 4 soles et cultivés suivant la rotation
: jachère - coton - sorgho - arachide.
A L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
L’ensemble des thèmes de l’amélioration
foncière était appliqué strictement.
Une série d’actions typiquement thématiques
II devait y avoir un champ dans chaque vil-
ont été organisées à un moment ou un autre.
lage où on avait pu trouver un paysan volontai-
Certaines sont classiques dans les projets de
re.
développement, d’autres sont plus originales.
L’objectif était double :
1 . Introduction d’espèces et variétés améliorées et/ou nouvel-
1 - démonstration de l’intérêt des thèmes
les
proposés (tant pour les encadreursque pour les
Cette action n’est pas qu’un corollaire de l’intensification
paysans),
agronomique qui .suppose des variétés améliorées, elle est
2 - avoir des rendements de référence ne
également le type même du test d’un résultat de recherche au
dépendant que des conditions climatiques.
niveau régional (PAPEM) et dans le milieu.
Simultanément on s’est attaché à faire sui-
Ces actions ont concerné des céréales améliorées et nou-
vre un schéma analogue chez les paysans.
velles :
Les paysans doivent dessoucher 4 ha répar-
- les Suna II et III, mais aussi le Suna GAM,
tis en 4 soles, ce qui s’accompagne d’un
- différentes variétés sorghos : 5 1.69, CE 90,
remembrement partiel et d’un bornage.
- le maïs dont les hybrides JDS et BDS,
Les champs de confirmation ont été aban-
- le riz pluvial (TS 123 et SE 302 G).
donnés fin 1974, leur objectif de démonstra-
tion ayant été atteint, et les paysans volontaires
Des introductions de cultures industrielles ont été égale-
souhaitant reprendre le contrôle de leurs par-
ment réalisées :
celles.
- arachide de bouche, coton (BJA 592, 1, 299-10, Coker
442),
- tabac (brun, séché à l’air en feuilles) au niveau PAPEM.
Enfin des introductions de cultures diverses ont été faites :
La culture du suna est connue des paysans qui peuvent
le niébé, le gombo, la patate douce, les cultures maraichères, le
d’ailleurs la fàire de façon relativement intensive sur les 7‘011
sanio fourrager.
Kër (champs près des cases), les agronomes se sont contentés
Certains cas plus démonstratifs pourraient être commen-
de mettre l’accent sur certaines techniques qu’ils considèrent
tés : le suna GAM, les sorghos, le maïs, le riz, le tabac.
comme plus efficaces.
2. Introduction et vulgarisation de techniques culturales
On trouvera plus loin dans le chapitre consacré à I’amélio-
ration des rendements quelques commentaires sur le déma-
particulières
riage précoce du mil suna.
IJn certain nombre de thèmes agronomiques ont été diffu-
sés de façon individuelle :
3. La vulgarisation des fumures minérales s’est faite égale-
ment de façon thématique et fournit par ailleurs un excellent
Pour le suna : le démariage précoce, le sarcla-binage croisé,
exemple d’ajustement d’un thème grâce à la recherche-dévelop-
l’utilisation du fumier et de l’urée.
pement.
106
De cinq formules vulgarisées on est passé à huit pour
étalés sur toute la rotation alors que le phosphate est
revenir à quatre en plus du phosphate tricalcique. Les réfé-
épandu tous les 4 ans,
rences agronomiques se trouvent dans : <<Miseaupoint concer-
nant lapolitiquedefertilisation minéraleproposéepar I’IRAT/-
- la fumure forte d’entretien
Sénégal~~ R. NICOU, mars 1973.
qui compense les exportations de la plante alors que le
redressement en phosphate a lieu une fois pour toutes au
La diversité des formules provient essentiellement de l’in-
dessouchage.
terférence de 4 types de fumure :
-, la fumure faible,
Dans la pratique on est arrivé, en combinant l’urée et trois
- le phosphatage de fond,
formules d’engrais ternaire (14, 7, 7 - 10, 21, 21 - 8, 18, 27) à
réaliser la fumure des différentes cultures tant sur <champs
- la fumure forte étalée
ordinaires>> que sur champs ayant reçu un phosphatage de
dite telle car les apports en différents éléments sont
fond au dessouchage.
Le travail manuel
complète
la culture attelée
ici le démariage
du mil
T.25
FORMULES DE FUMURE MINÉRALE
75
76
77
78
6-30-42 Arachide A.F. (1)
7-21-29 Arachide et coton
sur A.F. (2)
8-14-18 Maïs (+ urée)
4-17-24 Maraîchage (+ urée)
10-14-18 Coton (C.O.)
8-18-27 Arachide-maïs-coton
14-7-7 Suna-sorgho (CO.)
10-21-21 Suna-sorgho (A.F.) (+ urée)
Urée
Phosphate tricalcique
‘) avec phosphatage tous les 4 ans
(2) avec phosphatage de fond de redressement au début, wne fois pour
toutes~
107
III - UTILISATION
- Réglage de la charrue Sine, Arara, Ariana et Poly-
DES MATÉRIELS
culteur.
DE CULTURE ATTELÉE
- Recharge des lames patte d’oie et des lames de soule-
vage et traitement anti-abrasif (artisan - réparateur).
- Thème «un homme - un attelage>> destiné à économiser
Un certain nombre de thèmes concernant l’utili-
la main d’oeuvre à des périodes de goulot d’étranglement et
sation des matériels de culture attelée a fait l’objet
pour des travaux de préparation et d’entretien des terres.
d’actions de démonstration et de vulgarisation,
notamment :
- Disques de semis à utiliser (ont évolué avec le temps)
?? Arachide : avant 1973 : 24 trous, après 1973,30 crans
0 Suna : disque 4 trous (8 trous dont 4 bouchés par
plaquette),ou à défaut disque 4 cuillers
?? Sorgho : disque 8 trous ou à défaut 5 cuillers
a Maïs : disque 16 trous (à partir de 1972).
- Réglage du semoir pour assurer une bonne profondeur
UN HOMME - UN A-ITELAGE
de semis,
La diffusion de ce thème résulte de l’observation
- Réglage des houes occidentales, Sine, Arara, Ariana,
suivante :
Polyculteur,
a Les paysans ont tendance à être trop nombreux
- Disposition des dents et réglage de l’Ariana pour le
derrière l’attelage (cheval, âne ou paire de
travail :
boeufs) : 2 parfois 3
?? dans l’interligne sur 1 interligne de 0,9 m sans barre
L’un guide les animaux par devant, un second
d’extension,
tient les mancherons de l’outil, parfois un troi-
? à cheval sur une ligne sur 2 interlignes de 0,6 m avec barre
sième armé d’une badine ou d’un bâton,
d’extension,
marche à côté et apousse*> l’attelage.
. à cheval sur une ligne sur 2 demi-interlignes de 0,9 m sans
?? Un attelage bien dressé marche seul en ligne,
barre d’extension.
sinon à la voix, du moins avec un usage peu
fréquent et modéré des guides.
- Disposition des dents et réglage du polyculteur pour le
travail
?? Un seul homme peut aisément manier un atte-
lage bien dressé pour les préparations des
0 sur 2 interlignes à 0,9 m
terres et les labours, et avec un peu d’habitude il
. sur 3 interlignes à 0,6 m
peut également effectuer les sarclages, les
buttages et les.soulevages d’arachide. Le semis
- Réglage et utilisation du corps butteur pour cotonnier
nécessitant généralement un guide spécifique.
et maïs.
Sarclage
d’un interligne
d’arachide avec
une houe Sine
tirée par une
jeune paire
de bovins
108
Une force
de traction
sous employée :
une paire de boeufs
pour un semoir
un dressage
correct :
«un homme -
un attelage»
IV - TEST DE LA MOTORISATION
en place quelques matériels motorisés spécifiques.
EN MILIEU PAYSAN
Les opérations ayant pu bénéficier de cette motorisation
sont principalement :
- le labour (au tracteur avec charrue à disques) dès l’au-
Le détail de l’opération <<chaîne motorisée» a été
tomne 1974,
présenté plus haut à propos des services rendus aux
- le battage du mil (au tracteur avec batteuse à mil SIS-
paysans.
COMA) dès 1973,
Rappelons que devant la difficulté pour les pay-
- le battage du maïs (au tracteur avec batteuse à maïs
sans de réaliser certaines opérations pour une série
testée dès 1975)
de raisons d’ordre social, économique ou du fait de
- la mouture des céréales (moulin automoteur, en 1978-
limitations dans le temps, il a été décidé de mettre
79).
109
3. LA PROGRESSION
DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
Dans le chapitre précédent a été précisé com-
amélioration foncière est illustrée par le graphique
ment le schéma d’intensification proposé - l’amé-
ci-dessous.
lioration foncière (ou A.F.) -concernait certaines
Jusqu’à l’année 1975 la progression a été identi-
exploitations (dites en A.F.) à même de cultiver de
que sur les deux unités et s’est faite de façon
façon plus intensive \\Certains de leurs champs (dits
linéaire.
également en A.F.).
Ensuite la progression s’est poursuivie au même
La diffusion de l’amélioration foncière peut
rythme à Kumbija alors qu’à Ciise, le rythme s’est
donc s’apprécier en termes de superficies mises en
nettement accéléré pour à nouveau se tasser en fin
A.F. et d’effectifs d’exploitations en A.F.
de période.
Pour préciser les modalités de diffusion de 1’A.F.
L’allure de ces deux courbes suggère la mise en
on pourra se référer à certaines caractéristiques des
relation avec la <<pression d’encadrement,,. En
exploitations en A.F. ainsi qu’à la place relative
effet, l’accélération à Ciise correspond à un fort
des champs en A.F. au sein de ces exploitations.
allégement de l’encadrement à Kumbija et le palier
à Ciise en fin de période correspond à un allège-
I - LA PROGRESSION
ment du dispositif.
DES SUPERFICIES CULTIVÉES
Malgré une progression significative des super-
EN A.F.
ficies en A.F., celles-ci ne représentent en moyen-
ne, en fin de période, que le cinquième de la super-
ficie cultivée totale (33 % à Ciise contre 14 % à
La nette progression des superficies cultivées en
Kumbija).
HECTARES
6 0 0
5 0 0
i
4 0 0
,300
KBD
2 0 0
l
G. 1. - PROGRESSION DES SUPERFICIES EN A.F.
110
T. 26. - Progression absolue et relative des superficies en A.F.
Lieu
An 69 70 71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
Ciise-Kaymor
ha
9
22
38
54
69
128
170
221
430
556
559
604
%
I
2
3
4
5
9
IO
II
21
23
27
33
Kumbija
ha 20
68
76
84
111
126
146
176
265
305
299
-
%
1
4
4
4
5
7
7
8
1 4
1 4
1 4
-
Ensemble des
ha 29
90
114
138
180
254
316
397
695
861
858
-
2 unités
%
1
3
3
4
5
8
8
1 0
1X
1 9
2 1
-
La progression des superficies exprimée en hecta-
peut faire sur l’effet de la <<pression,, d’encadre-
res peut paraître plus spectaculaire que celle expri-
ment seraient donc les mêmes.
mée en chiffres relatifs. Cela s’explique par la pro-
En fin de période, dans l’ensemble ce sont 40 %
gression concomitante de la superficie totale (plus
des exploitations qui sont en amélioration foncière
particulièrement à Ciise) comme cela apparaît sur
(60 % à TKS contre 24 % à KBD).
les graphiques ci-dessous.
La progression relative est moins rapide que la
progression en effectifs car sur la même période les
II - LA PROGRESSION
exploitations agricoles se sont multipliées essen-
DU NOMBRE DES EXPLOITANTS
tiellement sous l’effet de la croissance démogra-
INTÉRESSÉS PAR L’A.F.
phique (cf. plus haut : Le milieu humain).
La progression du nonibrc total d’exploitations a Ptk
importante dans les U.E. (4.5 (; par an) sensiblement plus qtic
La progression des effectifs d’exploitants met-
dans la région du Sine Saloum (2.7 (ii par an). Cette dil’ference
tant en oeuvre l’amélioration foncière sur leur
est Ii& à des mouvements dc population permanente et tcm-
exploitation s’est faite suivant un rythme tout à fait
poraire (navétanes) vers les unités expérimentales, zone où les
analogue à celui de la progression des superficies.
conditions de l’agriculture ont pu être favorisées par une
intervention rapprochée dans tous les domaines (distribution
Le graphique illustrant cette progression est pra-
d’imputs, crédit, commercialisation de céréales, services, vul-
tiquement identique à celui illustrant la progres-
garisation à la carte, etc...).
sion des superficies et les commentaires que l’on
H E C T A R E S
H E C T A R E S
2 5 0 0
2 0 0 0
1 5 0 0
1 0 0 0
5 0 0
0
69 71 73 75 77 79
69
7 1
73
7 5
7 7
7 9
G. 2. - PROGRESSION COMPARÉE DES SUPERFICIES EN A.F
111
I
EFFECTIFS
TKS
1 5 0 -
/O
4
0 ’
1 2 0 -
0) tic
0
0
0)
/
KBD
9 0 -
6 0 -
30 -
G. 3. - PROGRESSION DES EXPLOITATIONS EN A.F.
Champs
en
anY5%oration
foncière
1 1 2
T. 27. - Évolution du nombre d’exploitations en amélioration foncière
t-ffèctit’s
‘I‘KS
fcréquetices
Et‘1èctil’s
KRf>
Fréqttenccs
1:
f:t‘fcctii’s
N
13
s
1.
1:
1:
M
I~rCqllctlces
* Estimk = nombre trt:s approché car plus de suivi spécilïquc
69 71 73 75 77 79
69 71 73 75 77 79
G 4. --~ PROGRESSION COMPARÉE DES EXPLOITATIONS EN A.F
6 0
%
y- -TKS %
#cG
6 0
--en
UNITE
5 0 -
EXPERIMENTALE
4 0 -
.
. - -
3 0 -
? ? ? ? ? ? ?
?
??
2 0 -
. . -
.
-
SODEVA
lO-
0"
.H.
.-.H*
.M
.H
o-.1
-
Ii
._.---- 11 11 11 0
1)
69 71 73
75 77 79
69 71 73
7 5
77 79
G 5. - PROGRESSION RELATIVE DES EXPLOITATIONS EN A.F
Intensificationet
diversifica tion
vont de pair
pour le maïs
‘et le coton
Comparaison avec le projet de développe-
Cette <<loi,, peut être prise en compte dans des
ment régional
projets de développement en zone soudano-sahé-
lienne, faisant intervenir une transformation en
Les données disponibles permettent de compa-
profondeur des exploitations (Traction Bovine et
rer le rythme de progression des exploitations en
Fumure Forte) destinée à intensifier la production.
A.F. sur les unités au rythme de progression des
exploitations intensifiées dites TBFF (traction
Compte tenu des conditions relativement bon-
bovine, fumure forte) sur l’ensemble du Sine
nes qui ont prévalu au Sénégal durant la période
Saloum dans le cadre du projet SODEVA.
considérée (distribution des imputs, crédit à la
L’ajustement statistique montre que sur une
production, commercialisation, prix moyens aux
dizaine d’années, l’adhésion des exploitants à l’in-
producteurs relativement satisfaisants, vulgarisa-
tensification se ferait à un rythme exponentiel
tion soutenue et organisée, paysannat motivé,
c’est-à-dire lent au début puis s’accélérant. La
etc...) il semble difficile dans d’autres situations de
comparaison U.E. - SODEVA montre de plus que
mettre en oeuvre une progression beaucoup plus
le rythme est identique dans les deux situations.
rapide.
Rassemble-
ment des
productions
individuelles
de coton
pour la
commerciali-
sa tion
114
L’ACCROISSEMENT DU NOMBRE D’EXPLOITATIONS INTENSIFIÉES
Nombre d’exploitations
A F
, T B . F F
UE
S O D E V A
2 0 0 -
lOO- 8 2 4 3
80- 6 9 1 4
SINE SALOUM
6 0 - 5 1 8 6
4 0 - 3 4 5 7
0 I
1
1
I
1
1
1
I
I
1
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ANNEES
69 70 71 72 73 74
75 76 77 78
(UE)
G. 6. ---AJUSTEMENT DE LA PROGRESSION DES EXPLOITATIONS INTENSIFIÉES
Ce graphique met en évidence l’ajustement excel-
les petites
lent à une progression exponentielle du nombre
K = 0,3 à 0.4 ; 0,3 dans les grosses opéra-
desexploitantsen A.F. dans les U.E. aussi bien que
tions ou sur période longue ; 0.4 sur
IesTBFF au niveau de la SODEVA Sine Saloum, sur
période courte
moyenne période (10 ans au plus).
Y = nombre d’exploitations intensifiées
x = nombre de campagnes de vulgarisation
Cette progression est du type Y - NPeKx
réalisées, avec 0 <x < 10
On constate que sur les six premières années de
à N
nombre total d’explortatrons de I’ensem-
diffusion (69 à 74) inclus à I’U.E./T.K.S. et 73 à 78
ble considéré (au départ)
inclus à la SODEVA la progression est :
P
0.01 à 0.02 (1 à 2 %) ; 0,Ol dans les
grosses opérations ; 0,015 à 0,02 dans
Y = NPeO4lx dans les deux cas
Ainsi une action intense de vulgarisation
de leur superficie guère plus de 10 96 des
menée dans un paysannat ne peut raisonna-
exploitations en cinq ans et 40 5% en dix ans.
blement espérer intensifier sur une fraction
115
4. LES EXPLOITATIONS
EN AMÉLIORATION FONCIÈRE
I - CARACTÉRISTIQUES
1. LES SUPERFICIES TOTALES CULTIVÉES PAR LES
DE DIMENSION DES
EXPlOITRTIONS EN RF.
EXPLOITATIONS
EN A.F.
La superficie moyenne cultivée par les exploita-
tions en A.F. est au début très supérieure à la
Le processus de diffusion de l’amélioration fon-
moyenne générale. Elle diminue ensuite. L’A.F.
cière peut être mieux perçu si on se réfère à l’évolu-
intéresse d’abord les grosses exploitations et pénètre
tion de quelques caractéristiques des exploitations
ensuite dans les exploitations de taille décroissante,
concernées et plus particulièrement à la superficie
comme le montre le tableau suivant.
et à la population.
Parcelle
de coton
en
amélioration
foncière
T. 28. - Superficie cultivée par exploitation (ha)
Cependant 1’A.F. a intéressé toutes les tailles
d’exploitations comme le montre la distribution
1.
2.
Rapport
observée en 1975 sur l’ensemble des deux unités (79
en A.F.
Ensemble des
cas).
(ou
exploitations
4
TBFF)
UE/TKS
1975
14,6
8,4
197
UE/KBD 1975
15,l
797
2,o
SODEVA 1975
18,2
10,5
1,7
(1)
UE/TKS 1978
11,0
10,l
171
(1) Opération Sine Saloum Sud et Est
116
T. 29. - Classes de superficie des exploitations en A.F. (1975)
- de 6 ha
6-8
8-10
10-12
12-16
16-20
20-25
+ d e 25 h a
% du
5%
4 %
6 %
23 %
24 %
20 %
11%
6 %
total
Malheureusement, aucune observation fiable pos-
de 16, était nettement supérieur à la moyenne
térieure ne permet d’actualiser ce tableau.
(proche de 9 personnes).
La dimension démographique moyenne s’est
2. LA DIMENSION DÉMOGRRPHIQUE DES EXPLOI-
ensuite abaissée vers la moyenne générale.
TRTIONS EN RF.
Le nombre de temporaires intervient dans le
nombre de personnes. Ce sont principalement des
actifs. En 1975, ils étaient beaucoup plus nom-
Les exploitations en A.F. peuvent comporter
breux à Kumbija qu’à Ciise (1,85 contre 0,5 par
plus de 30 personnes. En 1975 le nombre moyen de
exploitation).
personnes dans les exploitations en A.F. de l’ordre
T. 30. - Dimension démographique des exploitations
Nombre de personnes
Nombre de personnes actives
uar exnloitation
par exploitation
AF (ou TBFF)
Ensemble des
AF (ou TBFF)
Ensemble des
exploitations
exploitations
UE/TKS
1975
15,4
9,6
7-O
438
UE/TKS
1978
12,7
10,4
-
5,2
UE/KBD 1975
17,l
8,2
874
471
SODEVA SS
22,2
12,8
974
574
1975 (1)
(1) Opération Sine Saloum Sud et Est
REMARQUE : Le concept d’exploitation agricole, malgré les propositions de la recherche, n’est pas
clairement défini pour les statistiques SODEVA.
Par ailleurs, il ne semble pas qu’il y ait en 1975 de
en moyenne de 4 ha) comme le montre la distribu-
relation entre la dimension démographique et la
tion suivante.
superficie mise en A.F. dans l’exploitation (qui est
T. 31. - Répartition des exploitations selon leur dimension démographique
(1975 - Ensemble des deux Unités)
Nombre de personnes dans les exploitations en A.F.
__-- -
-
-
- -
-
-
-
-
-
-
-
-__-----
Classes
démographiques
- de 10 P r 10 <P (15 15 <P (20 2O<P (25r25 <P (30
30( p
1 6
37
20
11
8
8
~9
3,5
535
3,l
675
5,5
I
1
I
I
I
I
117
3. SUPERFICIES CULTIVÉES PW PERSONNE DANS LES
dans les petites. Ceci est corroboré par les enquêtes
EXPLOITATIONS EN RF.
de la SODEVA qui mettent en évidence une pro-
portion plus importante d’exploitations moyennes
à grandes que de petites parmi les exploitations
Sur une période de douze ans (1969 à 1980) il n’a
disposant d’une superficie par actif importante.
pas été possible de mettre en évidence un accrois-
sement des superficies cultivées par personne (1) et,
de plus les variations interannuelles sont impor-
T. 33. - Typologie des exploitations SODEVA
tantes, que ce soit dans les exploitations en A.F. ou
Zone Sud 1976 (Ensemble des exploitations)
sur l’ensemble des exploitations.
Classe de
Dimension
Fourchette
% des
T. 32 . - Superficie cultivée par personne
superficies
des
des
exploitations
cultivées pa :xploitations superficies
(carrés)
UTH :
cultivées ha
ha/UTH
o-1
Très petite
o - 2
7,2
à moyenne
1975
0,95
0,88
UE TKS
Très petite
o - 5
1978
0,87
1,02
5,2
l - 2
Petite
5- 10
17,9
Moyenne
10 - 20
15,8
Petite *
5- 10
10,3
2 - 3,5
Moyenne
10 - 20
22,l
Par ailleurs, il n’a pas été possible de dégager une
Grande
20 - 40
relation nette entre la superficie cultivée par actif et
83
la dimension de l’exploitation bien qu’on ait
davantage de chances de trouver une grande super-
3,5
Moyenne à
10-40
736
à grande
ficie par actif dans les grandes exploitations que
Les chercheurs
de Bambey
en visite
sur le
terrain
1 1 8
II - IMPORTANCE
exploitation pratiquement constante de 1975 à
DES SUPERFICIES EN A.F.
1978, la proportion d’exploitation présentant une
DANS LES EXPLOITATIONS
grosse part de leur superficie en A.F. a beaucoup
EN A.F.
augmenté car la superficie moyenne des exploita-
tions en A.F. a baissé.
1. É
Le tableau suivant montre que si à Ciise Kaymor
VOLUTION DE in SUPERFICIE EN R.F. MOYENNE
en 1975, 5 % des exploitants ont plus de 60 % de
PRR EXPLOITRTION
leur superficie cultivée en A.F. Cette proportion
d’exploitants s’élève à 15 % en 1978.
I,e rapprochement de la progression des superfi-
Par contre, 4 exploitants sur 5 avaient moins de
cies et des exploitations en A.F. montre qu’en
40 % de leur superficie cultivée en A.F. en 1975,
moyenne on tend vers 4 hectares A.F. par exploita-
cette proportion étant encore de près des 2/3 en
tion en A.F. (un peu plus de 4 ha à Ciise contre un
197X.
peu moins à Kumbija malgré des niveaux de départ
trt:s difïcrents.
HECTARES
10
8
?? ? ?
6
\\
.
TKS
0-L
I
I
1
1
1
1
I
I
I
I
I
,
-
6 9
71
7 3
7 5
7 7
7 9
G. 7 -~ ÉVOLUTION D E L A SUPERFICIE M O Y E N N E EN A. F . PAR EXPLOITATION
EN A.F
<‘ctte supcrlïcic 111oyeIlne cache des disparités
‘1‘. 34. - Proportion de la surface cultivée
considGrablcs, certaines exploitations ktant d’ores
qui est en A.1;. sur l’ensemble des exploitations en A.F.
et dc.jà prcsquc intPgralcment intensitïées, d’autres
11’ay:111l C~LIC 1 ou 2 hcctarcs intensifiés, ktant nou-
vcllcs vcnucs à 1’A.l:.
- d e
20 à
40 à
2. PROGRESSION DE C’RF. DANS CES EXPLOITR-
20 <i
10 ( i
50 ‘i
TIONS EN R.F.
IJIY-I‘KS
l.‘;lspcct des courbes d’cnsenible dissimule le fait
1975
23,l
56.4
1 5 . 3
que laprogression sc Ilrit davantage par à-coups au
UIYTKS
niwau dc I’csploitation individuelle : 1 ou 2, voire
jusqu’à 3 ha pc>ilt- commencer puis une légkc pause
197X
26.6
37.4
IX.3
ct une prc)gïcssioIi irréguliPre par groupes de 1 à 2
II:I.
37.5
45.0
12.5
Malgrti III~~ 111oye1111e tic superficie et1 A.F. pst
119
’ H E C T A R E S
L H E C T A R E S
2 5 -
2 5 -
20-
TKS
2 0 -
K B D
15-
1 5 -
lO-
-.-. e-l-*-.
69 71 73 75 77
79
69 71 73 75 77
79
G. 8. - DISPERSION ET MOYENNE DE SUPERFICIE EN A.F. PAR EXPLOITATION EN A.F
III - QUI CULTIVE LES CHAMPS
Petit à petit l’amélioration foncière s’est étendue
EN AMÉLIORATION FONCIÈRE ?
à une part croissante des terres cultivées par le chef
d’exploitation puis à d’autres membres de l’exploi-
tation : dépendants familiaux, femmes et enfin
L’extension de l’amélioration foncière a concer-
navétanes (travailleurs saisonniers).
ne a I’originc la seule sous-exploitation du chef’
Certaines terres en A.F. ont même pu faire I’ob-
d’exploitation (chef de carré ou chef de ménage
jet de prêts temporaires. En 1975 les chefs d’exploi-
independant) ct ce sur une partie de ses terres
tation en A.F. occupaient 9/10e des terres en A.F.,
( 196X-72).
mais seulement les 3/4 en 1978.
% DES CHEFS D’EXPLOITATIONS
EN AMELIORATION FONCIERE
1975 TKS
1978 TKS
-
o-z.9
PS-SO
s-u-7..
75- mo
% SURFACE CULTIVEE
EN AMELIORATION FONCIERE
G 9
PROPORTION DE L’A F. DANS LA SUPERFICIE CULTIVÉE PAR LE CHEF D’EXPLOITATION
120
1 % SUPERFICIE
1 0 0
9 0
8 0
7 0
6 0
5 0
4 0
3 0
2 0
10
0
7 1
75
7 8
G. 10. - RÉPARTITION DES SUPERFICIES EN AMÉLIORATION FONCIÈRE
On assiste donc avec le temps Li une extension de
navktanes) sans que la représentation dc ces cier-
1’ amélioration foncière des statuts dominants
niers atteigne loin dc là leur part des supdicics
(chel’s cl’cxploitations) vers Ics statuts dominés
cultivées sur I’cnsenible des champs.
(dépendants mariés et cClibataircs. puis fCmmcs et
121
5. LA DIFFUSION DES FACTEURS
DE PRODUCTION REQUIS PAR
L’A.F. : LA TRACTIQN ANIMALE
La mise en oeuvre de l’amélioration foncier-e
I - LES CONDITIONS GÉNÉRALES
implique le recours à certains facteurs de produc-
DE LA DIFFUSION DE LA
tion dont :
TRACTION BOVINE (1)
- la traction bovine,
- le matériel lourd de culture,
- les fumures minérales,
La traction bovine a fait l’objet de démonstra-
tions à partir de 1966, année de première introduc-
- les semences sélectionnées.
tion auprès du paysannat du sud Sine Saloum.
La diffusion de ces facteurs de production ne
L’actionla d’abord été menée par les agents de
s’est évidemment pas limitée aux seules parcelles
l’opération productivité arachide-mil conduite par
mises en A.F. dans les exploitations ni aux seules
la SATEC dans le bassin arachidier, de manière
exploitations pratiquant l’A.F. sur partie de leurs
très modeste d’ailleurs à l’époque, l’accent étant
champs.
davantage mis sur les tractions asine et équine.
Les moyens
privilégiés de
I’in ten-
sifica tion :
la paire de
boeufs et le
multiculteur
Ariana
Dans l’étude de la diffusion de ces facteurs on
Lors du démarrage des unités, en 1968-69, il y
essaiera de faire la part des exploitations en A.F.
avait donc déjà une vingtaine de paires de boeufs
dans l’ensemble des exploitations des Unités.
De plus lorsque les données disponibles le per-
mettent on comparera la diffusion observée au sein
(1) Ces conditnns sont plus largement développées par J.F RICHARD :
des unités à celle observée dans l’ensemble de la
qt~~nre années de dlffusmn de la tracnon bowne au Sénégal Le cas des
zone (projet Sodeva).
Unnés Expérimentales du Sine Saloum (1966-l 980). Machinisme Agri-
cale Tropical n”77 janvier-mars 1982
122
de trait réparties entre les deux unités. L’effort de
propribtaire pouvant les retirer à tout moment.
diffusion s’est donc accentué dès 1969, époque à
Cette pratique s’est développée ü partir de 1972,
laquelle les boeufs pouvaient être acquis grâce à
année de sécheresse grave, où les disponibilités
des prêts (crédit ONCAD programme agricole).
fourragères insuffisantes nc permirent pas aux
Puis du fait de la démonstration de la possibilité
propriétaires de troupeaux d’assurer à leurs ani-
pour un nombre non négligeable de paysans (20 7;’
maux une alimentation correcte. Permettant de
environ) de sortir les animaux des troupeaux plu-
bénéficier indirectement dçs résidus de rkwltc (et
tôt que de s’endetter, il a été mis fin au crédit
notamment des fanes d’arachide) de paysans sans
boeufs dans les U.E. dès la campagne 1972 (ce que
bétail, sans bourse délier cette solution de confïer
la SODEVA a adopté en 1975). Une autre charge
les animaux dkjà pratiquée avec les chevaux ou les
constituée par l’assurance boeufs contract& obli-
ânes s’est étendue aux boeufs de trait.
gaioirement en cas de crédit a également été sup-
II faut également considérer que cette même
primée à l’issue de la campagne 1973, une politique
période de vaches maigres, au sens littéral, a
de prémunition des paires de boeufs (déparasitage,
engendré une diffkrenciation importante du prix
vaccinations, soins, alimentation et abri) ayant été
des animaux gras, rares, par rapport aux animaux
engagée à partir de la campagne 1972 et diminuant
maigres, abondants. 1.a traction bovine est alors
les risques de dkcès des animaux.
nettement apparue comme une f’orme d’embouche
Parallèlement des centres de dressage et f‘orma-
à peine déguisée, cc que corrobore l’utilisation par-
tion à la culture attelée étaient organisés par I’en-
fois modeste qui est faite tics animaux de trait.
cadrement au niveau des villages en fin de saison
IJn marché de la viande asse/ porteur, surtout à
sèche durant 3 semaines, rassemblant 5 à 10 paires
partir de 1975, a jouC un rôle non nÇgligeable dans
de bovins. Devant l’acquis des paysans en matike
l’accroissement des cffcctifs des bovins de trait.
de sélection et dressage des animaux de trait en
IL’accroissctnent dc poids et de qualit des animaux
1974 il a été décidé de laisser les exploitants çux-
soumis au travail et bénkficiant d’une alimentation
mêmes faire le dressage des animaux qu’ils avaient
plus rationnelle s’est accompagné d’une augmen-
choisis. Ils se sont organisés, seuls ou à plusieurs,
tation des prix dc vente tout ri fait attractive.
pour étendre le dressage aux nouvcllcs paires de
boeufs.
Dès 1975, les conditions étaient réunies pour une
diffusion spontanée de la traction bovine, avec u-ne
II - LA PROGRESSION DES
intervention très faible de l’encadrement, à carac-
EFFECTIFS
tère essentiellement vétérinaire (prémunition et
soins). La limite induite par le nombre de mâles
Les conditions gknéralcs expos&~ ci-dessus cx-
disponibles a accéléré le recours aux femelles de
pli ucnt I’accroisscment global du nombre de
trait amorcé en 1972.
bn Y,ins de trait.
Les effèctifs se sont accrus lentement au début,
seuls les gros agriculteurs ou les agriculteurs éle-
veurs étant en mesure de prélever les animaux de
1. PROGRESSION D’ENSEMEKE
trait dans les troupeaux. Puis une pratique s’est
développée, tout en restant modeste, celle de
confier à un parent ou voisin de village un ou deux
Le graphique G Il et le tableau ci-dessous ren-
boeufs de trait, l’utilisateur n’étant que l’usufrui-
dent compte de la progression d’ensemble des
tier temporaire de ces animaux qu’il doit nourrir, le
effectifs, tout à fait similaire sur les deux LJnités.
T. 35. - Évolution du nombre de paires de bovins de trait (1)
Années
69
70
7 1
7 2
7 3
7 4
7 5
76
7 7
7 X
79
x0
TKS
1X 27
42
65
x0
Xl
121
140
1 7 5
203
223
2 1 1
~~~-~.-..
KBD 27 31
3 5
4 3
7 7
1 0 3
1 1 1
14f>
1 7 4
202
1x9
203
~ ___. ~_~__ ~~~~~~~
-.
TOTAL
45 58
7 7
10x
1 5 7
1 8 4
232
2X6
349
405
412
414
(1) Boeufs, vaches et pa,res de boeufs rn,x,es (1 boeuf. 1 vache)
123
EFFECTIFS
250 -
G. 11. - PROGRESSION DES EFFECTIFS DE PAIRES DE BOVINS DE TRAIT
2. 1R CONTRIBUTION DES EXPlOITRTIONS EN R.F. R
Kumbija.
1R TRRCTION BOVINE.
Le graphiqw ci-dessous met en évidence un
Bien que la traction bovine soit une des compo-
accroissement du nombre de paires de boeufs
santes de l’amélioration foncière, le recours à la
beaucoup plus rapide au niveau des exploitants en
traction bovine n’est pas l’apanage des seules
amélioration foncière : en 1969 moins d’une paire
exploitations en A.F. comme cela apparaît sur les
de boeufs sur 5 se trouvait dans une exploitation en
graphiques ci-dessous.
A.F. ; en 1980 c’est près de 3 paires de boeufs sur 4
qui sont dans les exploitations en A.F.
La proportion de paires de boeufs dans les
11 apparaît donc que la traction bovine précède
exploitations en A.F. s’est accrue considérable-
davantage l’amélioration foncière qu’elle ne l’ac-
ment, à peu près de la même façon à Ciise qu’à
compagne.
NOMBRE
NOMBRE
2 0 0
T K S
69 71 73 75 77
79
69 71 73 75 77
79
G. 12. - IMPORTANCE RELATIVE DES PAIRES DE BOVINS DES EXPLOITATIONS EN A.F
124
Nombre de paires de bovins
8 0
6 0
i
i9
70 71
72 73
7 4
75 76
77 78
6. 13. ~~ PROPORTION DES PAIRES DE BOVINS DANS LES EXPLOITATIONS EN A.F.
(ensemble des deux unités)
LA PRODUCTION DE BOEUFS DE TRAIT
D’UN TROUPEAU
Dans les conditions du Sud Sine Saloum on sait
AUT = n o m b r e d ’ a n n é e s d ’ u t i l i s a t i o n d e s
que :
animaux de trait (ici 3 ans).
- environ 50 % des effectifs des troupeaux sont
Le nombre de tête de bétail N’ nécessaire pour
constitués de vaches adultes,
assurer le renouvellement des boeufs de trait sera
- le taux de mortalité des adultes (TMA) est de
l’ordre de 5 %,
N
--- le taux de fécondité (T.F.) est de l’ordre de 52 %,
N’ zz
- le pourcentage de mâles (%d’) est d’environ
% V A X A U T
4 8 %,
- le taux de mortalité des jeunes (TMJ) est de
l’ordre de 25 %,
Soit ici N’= 10
- le taux de réforme des jeunes mâles (TRM) est
Cela signifie qu’il faut dans les conditions du Sud’
d’environ 25 % (il s’agit d’animaux de trop faible
Sine Saloum, et en moyenne, 10 têtes de bétail pour
gabarit ou mal conformés des membres ou du cor-
être en mesure de produire une paire de boeufs tous
nage, ou maladifs),
les 3 ans. Ou encore que les boeufs de trait ne
peuvent dans ces conditions représenter guère
- la durée actuelle d’uttltsation des animaux de
plus du cinquième de l’effectif total du troupeau.
trait est de 3 ans.
Ce seuil a été atteint à Ciise-Kaymor vers la fin
Le nombre de vaches adultes nécessaire pour
d e s a n n é e s 1 9 7 0 , suite n o t a m m e n t a la baisse
produire en moyenne une paire de bovins de trait
importante et régulière des effectifs du troupeau et
mâles tous les ans est de :
va poser de graves problèmes d’approvisionnement
des boeufs de trait. II faudra alors sort s’approvision-
ner en dehors de la zone, soit dresser des vaches de
2
N ::
trait, soit allonger la durée d’utilisation, ou encore
combiner ces trois facteurs pour résoudre la con-
(1 - TMA) < T.F. Y, %c?X (1 - TMJ) (1 - TRM)
trainte.
L’accroissement du prixde la viande et les besoins
Avec les chiffres cl-dessus N = 15
monétaires des exploitants peuvent inciter les pro-
ducteurs à se séparer de jeunes mâles qui auraient
SI %VA = pourcentage de vaches adultes dans le
pu par ailleurs être aptes au trait, diminuant l’effectif
troupeau (ICI 50 %)
disponible.
125
3. LE RECOURS RUX VRCHES DE TRRIT
II convient de remarquer que l’idée même de recourir à des
vaches pour la traction apparaissait chez la plupart des pay-
sans comme parfaitement saugrenue (transgression de tabous
Les graphiques ci-dessous mettent en évidence
notamment) en 1972-73 et même jusqu’en 1975.
l’accroissement absolu et relatif du nombre de
paires de vaches de trait, rendu nécessaire par le
Les premières tentatives ont eu un effet décisif pour abattre
ces obstacles psychologiques ou moraux, et la nécessité a
nombre limité de jeunes mâles disponibles.
parachevé la transformation des mentalités.
NOMBRE DE PAIRES
3
#@
‘,
ON
\\
‘0
1’
TKS
P
K B D
0
\\
0
.
72
73
74
75
76
77
78
79
80
G. 14. - PROGRESSION DES EFFECTIFS DE PAIRES DE VACHES DE TRAIT
T. 36. - Progression des effectifs de paires de vaches de trait
(y compris les paires ~~mixtes>~ : 1 boeuf + 1 vache)
72
73
74
75
76
77
78
79
80
‘TKS
I
3
6
9
16
24
40
44
37
I(f311
2
2
4
8
13
14
29
26
19
TOTA I_
3
5
10
17
29
38
69
70
56
“i dl1 1Otitl
d e b o v i n s
3
3
5
7
10
11
17
16
14
dc trait
I
126
69
71
73 75 77
79
69
71 73 75 77
G? \\
g.ggjg&
PAIRES DE BOEUFS
m PAIRES DE VACHES
G. 15. - IMPORTANCE RELATIVE DES PAIRES DE VACHES
En 1978 près d’une nouvelle paire de bovins sur
Comme le montre l’encart précédent la con-
quatre est une paire de vaches, ce qui compte tenu
trainte du nombre de jeunes mâles disponibles n’a
de l’inertie du renouvellement (les animaux travail-
pas joué au niveau global avant la fin des années
lent en moyenne 3 campagnes) a amené leur effectif
1970. Cependant au niveau individuel les exploi-
à près du cinquième des bovins de trait. La majo-
tants possédant moins d’une dizaine de têtes de
rité de ces vaches de trait, se trouvent dans des
bétail ont pu être davantage incités à dresser des
exploitations en A.F. (1).
vaches. Ont également été incités les gros exploi-
tants possédant déjà une paire de boeufs et voulant
dresser une seconde paire, pouvant être utilisée à
des travaux moins pénibles (sarclages à faible écar-
(1) En fait très peu nombreuses quelques unltés. généralement tempo-
ra,reS
tement, transports légers).
127
Les tractions
animales
A
Transport
4 des hommes
et des
récoltesv
4
128
NOMBRE MOYEN
2
KBD
EXPLOITATION
EN AMELIORATION
1.5
FONCIERE
T K S
/MO.
\\\\O
1
T K S
,,O--0
0 . 5
Ho--MO#
EXPLOITATION NON
.(
in-
,0---o
EN AMELIORATION
-. KBD
FONCIERE
0
I
1
1
1
1
I
1
1
1
1
I
I
6 9
71
7 3
7 5
7 7
7 9
G. 16. - DOTATION DES EXPLOITATIONS EN PAIRES DE BOVINS DE TRAIT
III - LA RÉPARTITION DES
1973, toutes les exploitations en A.F. avaient au
BOVINS DE TRAIT
moins une paire de boeufs, certaines deux, voire
ENTRE EXPLOITATIONS
trois. En 1978 la moyenne se situait à 1,17 à Ciise et
à 1,76 à Kumbija.
Pour les autres exploitations, l’équipement en
Le graphique ci-dessus permet de suivre et de
paires de bovins de trait a assez régulièrement pro-
comparer l’évolution du nombre moyen de paires
gressé pour atteindre en 1978,0,5 paires par exploi-
de bovins de trait sur les exploitations en AF et sur
tation à Kumbija puis en 1980 0,6 paires par
les autres.
exploitation à Ciise.
Au début, jusqu’en 1972, certaines exploitations
Cette moyenne résulte d’exploitations ayant des
en A.F., bien qu’utilisant la traction bovine, ne
bovins de trait (généralement une seule paire,
possédaient pas en propre de paires de boeufs. Dès
rarement deux) et d’exploitations n’en ayant pas.
T. 37. - Répartition des bovins de trait entre les exploitations
Ciise 1980
100 % DES EXPLOITATIONS
75 ‘8, AVEC T.B.
25 % SANS T.B.
(apres
60 Y, EN A.F. (PARTIELLE)
15 % SANS
15 campagnes
A.F.
SANS A.F.
dc diffusion
\\
\\
de la traction
I
\\
\\
I
bovine).
I
I
I
\\
\\
I
\\
j
I
\\
\\
\\
\\:
73 ‘% DES PB SONT DANS DES
27 % DES PB SONT
EXPLOITATIONS EN A F.
HORS A.F.
100 % DES BOVINS DE TRAIT
129
1-e tableau 37 résume la façon dont se répar-
tations selon qu’elles sont en A.F. ou non pour la
tissent les paires de bovins de trait entre les exploi-
dernière année connue à Ciise.
PAIRES DE BOVINS
E F F E C T I F S
*,--*---*
CHEVAUX
0-O
. /
ANES
,*
1’
0
1
-1
,
l
I
I
l
1
1
I
I
I
I
!
69
7 1
73
7 5
7 7
7 9
G 17 - ÉVOLUTION DES EFFECTIFS D’ATTELAGES (ensemble des 2 unités)
H E C T A R E S
4 5 0 0
JPERFICIE
ULTIVEE
4 0 0 0 1
-
6 9
I l
73
75
7 7
79
G 1 8
PROGRESSION D’ENSEMBLE DES CAPACITÉS DE TRACTION (ensemble des deux unités)
IV - LES PROGRÈS D’ENSEMBLE
mor), la majorité des attelages bovins tirent des
DE LA TRACTION ANIMALE
outils légers dont les effectifs ont d’ailleurs, pour
les principaux, connu une singulière progression.
De plus ces chiffres sont globaux et ne rendent
1. 1’iVOLUTION DU NOMBRE D’RllElRGES
pas compte du processus d’équipement des cxploi-
tations ni de l’inégale répartition des moyens entre
Le graphique G 17 montre que les attelages
elles.
bovins ne se sont pas substitués aux animaux déjà
utilisés par les paysans : si on peut déceler une
NORMES DE CAPACITÉ DE TRACTION
tendance à la baisse des effectifs d’ânes, par contre
L’observation a permis de définir la superficie
la traction équine a nettement progressé et ce bien
qu’un attelage peut travailler si l’outillage n’est pas
qu’elle n’ait fait l’objet d’aucune attention spéciale
l i m i t a n t , e n c o m b i n a n t t o u t e s l e s o p é r a t i o n s e t
de la part du projet.
toutes les cultures dans les proportions du sud Sine-
Saloum. Ces capacités de traction théoriques peu-
vent s’ajouter entre elles et constituent ainsi un
«baromètre» du niveau d’équipement en traction par
2. PROGRESSION DE CR CFW’IXITÉ DE TRRCTION
rapport aux objectifs.
Ces normes sont les suivantes :
Des normes de capacité de traction ont pu être
8 A n e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.5 ha
établies (voir encadré ci-contre) qui permettent en
les convertissant en hectares cultivables, d’ajouter
0 Chevaux jeunes.. . . . . . . . . . . . . . .
2.5 ha
des ânes, des chevaux et des paires de bovins.
0 Chevaux adultes . . . . . . . . . . . .
3.5 ha
il est ainsi possible de comparer la progression
0 Paire de vaches.. . . . . . . . . . . .
4,0 ha
de la capacité de traction à celle de la superficie
0 Paire de boeufs jeunes . . . . . .
4.0 ha
cultivée.
0 Paire de boeufs adultes.. . . . . . . . . .
6.0 ha
Le graphique G 18 montre que le dévelop-
0 P a i r e d e b o e u f s t r è s v i g o u r e u x .
8.0 ha
pement rapide de la traction bovine a permis de
réduire le déficit de traction et ce malgré une super-
NORMES SIMPLIFIÉES
ficie cultivée croissante.
Les graphiques ci-dessous illustrent en termes
Comme il n’est pas toujours facile de connaître
absolus et relatifs les évolutions différentes des
l’âge ou le format des animaux considérés une srm-
trois types de traction.
plification peut être faite en pondérant les superfr-
Le développement de la traction bovine a été
cies par la proportion des différents âges en ce qur
concerne chevaux et paires de boeufs. A partir des
plus rapide que l’extension des superficies cultivées
données 1975 sur les exploitations en amélioration
: il y a donc eu augmentation dc la capacité de
foncière.
traction disponible compte tenu de l’évolution des
0 Les ânes ont une capacité moyenne de 2.5 ha
effectifs en chevaux et ânes de trait.
0 Les chevaux
3,3 ha
Il ne fait pas de doute que ce développement a
acquis une certaine autonomie par rapport au pro-
0 Les
paires de vaches
.4,0 ha
cessus d’intensification agricole : le passage à la
0 Les paires de boeufs
5,5 ha
traction bovine n’est pas synonyme <<d’entrée en
Ces normes simplifiées seront utilisées en pratr-
A.F.,, et, malgré une forte croissance de l’équipe-
que pour analyser la progression des niveaux d’é-
ment en matériel lourd (notamment à Ciise-Kay-
quipement en traction au nrveau global.
T R . B O V I N E
H E C T A R E S
.-.
1
.--
2000.
/
-0’
TRACTION
1500,
/
TR. EQUINE
BOVINE
1000,
.&:-.-.-.-*
a:-
TRACTION
t*5-zL-’ ,.
-L---e
T R . ASINE
EQUINE
5 0 0
---a
??????
---w-m
T R A C T I O N
O-
- >\\SINE
69
71
7 3
7 5
77
79
6 9
7 1
73
75
77
79
G 19 -- EVOLUTION COMPAREE DES FORCES DE TRACTION
131
6. LA DIFFUSION DES AUTRES
FACTEURS DE PRODUCTION
REQUIS PAR L’AMÉLIORATION
FONCIÈRE
Après l’étude plus détaillée de la diffusion de la
1. IR PROGRESSION D’ENSEMBLE DES DIFFiBENTS
traction bovine faite ci-dessus, on s’intéressera ici
OUTILS
plus particulièrement à la diffusion :
- du matériel de sarclage lourd,
Les deux graphiques ci-dessous montrent I’im-
- du recours aux engrais minéraux,
portante progression des ditf’brents types d’outils
- de l’utilisation de semences sélectionnées.
sur chacune des unit&.
1.c 5LICCi’h du n~tlllictlllctll~a~iatl;l <>bL ncllcmclll pluz lllal-cp~
I - LA DIFFUSION DU MATÉRIEL
à C‘ibe qu’à Kumhi~i;i
C;~I. dana CC~~C dcrniCt-c
il 4111311 la conctlr-
DE SARCLAGE LOURD
II’IlCC du llltlllictlllctlr ;Il’;,l’;, \\olllL!lltl pal I;I \\ tllgarlsatioll
colonnii’rc.
On a vu plus haut que pouvaient être qualifiées
de matériels lourds les chaînes de travail polyva-
2. I’RMilIORRTION DE 1R CWKITÉ DE SRRCIRGE
lent (sarclage, buttagc, labour, soulevage des arachi-
des) du type :
De même qu’on a pu convertir des ct’fèctil‘s
Arara pouvant sarcler 1 interligne à 0,60 ou
d’ânes, de clleva~~x et dc paires de bovins en capa-
0,9<
cité de traction, on peut convertir les diffkrcnts
- Ariana pouvant sarcler 2 interlignes à 0,60
types d’outils de sarclage en Ilnitbs de Sarclage
ou 1 à 0,90,
Lourd (LJSL).
- Polyculteur pouvant sarcler 3 intcrligncs à
Pour cela on se rkf?re à la largeur d’arachide
0,60 ou 2 à 0,90.
(culture au sarclage le plus contraignant) qiic pcr-
cf: .fïche.s descriptives en anncxc.
met de sarcler chaque type d’outil.
EFFECTIFS
ARIANA
’ EFFECTIFS
150
1 5 0 -
/*--*---
1 2 0
TKS
.’
1 2 0 -
KBD
/
ARARA
go-
6 0 -
. / ‘ , , , ,
.__ .--: /.A--.--.
3 0 -
< : + - - - - P O L Y C U L T E U R
./a
-.d.-

-.’
.-.-.-.-.-.
o - , :-: ,
I
I
I
l@r
I
1
1
r
I
-
68 70 72 74 76 78
a0
68 70 72 74 76 78 80
1
G. 20 ~ PROGRESSION DES OUTILS DE SARCLAGE LOURD
132
II a été convenu de considérer :
Comme pour la diffusion des autres indicateurs
- qu’un outil de type Arara = 1 USL
,d’intensification jusqu’ici examinés, on constate
(Unité de Sarclage lourd),
un ralentissement relatif à Kumbija certainement
- qu’un outil de type Ariana = 2 USL,
en relation avec le relachement de l’encadrement à
partir de 1973.
- qu’un Polyculteur GR = 3 USL.
Le palier observé à partir de 1978 correspond à
Le graphique ci-dessous permet de comparer
l’arrêt de toute fourniture de matériel à partir de
l’évolution de la capacité de sarclage exprimée en
1979 (et ce pour l’ensemble de l’agriculture sénéga-
U.S.L. entre les deux unités.
laise).
A
unité de
sarclage lourd
TKS
o---01--0
/’
0’
2 5 0
/’
0’
KBD
/’
6 8
7 0
7 2
7 4
7 6
7 8
8 0
G. 21. - PROGRESSION DES UNITÉS DE SARCLAGE LOURD
Sarclage de
I’arachide
avec une
houe Sine
tirée par
un cheval
133
Sarclage
de deux demi-
in terlignes
de mil
avec un
multiculteur
Ariana
Les deux progressions sont correctement ajustées à des
Si on rapproche ces graphiques de ceux établis
courbes exponentielles de 1968 à 1978.
identiquement pour la traction bovine on doit
y = 7,78 e o~37x à Ciise-Kaymor Sonkorong (r* = 0,94)
noter que la possession d’outils de sarclage lourd
est davantage une spécificité des exploitations en
y = 8,99 eo,31x à Kumbija
(r* = 0,96).
A.F. que ne l’est la traction bovine.
Ces données globales montreraient que l’acqui-
sition d’outils de sarclage lourd suit le recours à la
3. LES OUTIlS DE SRRClRGE DANS LES EXPlOITR-
traction bovine, ces deux aspects précédant la mise
TIONS
en pratique de l’amélioration foncière sur certaines
parcelles.
Comme pour la traction bovine, la possession
A propos de l’amélioration foncière (telle que
d’outils de sarclage lourd est une condition préala-
définie plus haut) on a pu parfois parler de <<paquet
ble à remplir par une exploitation pour être consi-
technologique>) vulgarisé, ou de <<thèmes liés,,.
dérée en A.F. ; mais la possesion de tels outils n’est
En fait la mise en oeuvre concrète de ces thèmes
pas le fait de ces seules exploitations comme cela
par les exploitants se fait de façon étalée dans le
apparaît dans le graphique ci-dessous.
temps si ce n’est déliée.
Unités de
Unités de
sarclaqe lourd
sarclage lourd
3 5 0
7°C.
3 5 0
KBD
3 0 0
2 5 0
68 70 72 74 76 76 80
68 70 72 74 76 78 80
G. 22. - PART DES UNITÉS DE SARCLAGE LOURD DANS LES EXPLOITATIONS EN A.F.
134
4. NIVERU D’ÉQUIPEMENT DES EXPLOITRTIONS
Les outils de sarclage lourd étaient les premières
années une spécificité des exploitations en A.F.
avec plus de 1 outil par exploitation surtout à Ciise.
Le niveau d’équipement des exploitations peut
être plus particulièrement illustré en suivant l’évo-
Le graphique suggère une tendance vers 1 outil
lution du nombre moyen d’outils de sarclage lourd
par exploitation en A.F. pour 1 outil pour 2 exploi-
par exploitation et en rapprochant ce nombre de
tations non en A.F.
celui des paires de bovins disponibles.
La possession d’outil de sarclage lourd n’est pas
Nombre moyen
d’outils par exploitation
3
0
0
\\
TKS
0
\\
Exploitations
en AF
o
-
o
Exploitations
non en AF
69
71
73
75
77
G. 23. - DOTATION DES EXPLOITATIONS EN OUTILS DE SARCLAGE LOURD
Sarclage
de 3 interlignes
d’arachide
avec le
polyculteur
à grand
rendement
135
indépendante de la possession de paires de bovins
Dans l’ensemble il y avait tendance au suréqui-
de trait.
pement dans les exploitations en A.F. et au sous-
Le graphique ci-dessous montre que partant de
équipement dans les autres : dans ces exploitations
niveaux moyens très différents et relativement ins-
les bovins sont plus fréquemment utilisés pour tirer
tables on tendrait vers pratiquement un outil de
des outils plus légers du type Houe Sine tractable
sarclage lourd par paire de bovins de trait.
également par les chevaux.
Nombre d’outils par paire
de bovins de trait
t
TKSIAF
2
\\
P
-
0 .
i
1.5
1
0.5
A F
0
w
-, 1
,
I
I
1
I
1
1
1
I
I
69
7 1
73
75
77
G. 24. - OUTILS DE SARCLAGE LOURD DISPONIBLES PAR PAIRES DE BOVINS
Un âne
peut aussi
tirer une
houe Sine
mais le travail
est plus
superficiel
136
Soulevage
de
I’arach ide
II - LA DIFFUSION
sur la période on est passé d’un soulevage quasi-
SPECTACULAIRE DU SOULEVAGE
ment manuel à un soulevage quasi-totalement
MÉCANISÉ DE L’ARACHIDE
mécanisé.
Le graphique ci-dessous illustre ce phénomène
peur l’unité de Ciise.
Bien que le soulevage mécanique de I’arac-hide
n’ait pas fait l’objet d’une vulgarisation spéciale,
/
H e c t a r e s
1 2 0 0 -
8 0 0 -
Soulevage manuel
4 0 0 -
0 - i
-
G. 25. - PROGRESSION DU SOULEVAGE MÉCANISÉ DE L’ARACHIDE A T.K.S.
137
La mécanisation de cette opération en réduit la
La contribution de la traction bovine à la réali-
pénibilité mais permet également de l’effectuer
sation du soulevage est importante mais non exclu-
mieux et plus rapidement d’où une récolte accrue
sive comme le montre le graphique ci-dessous.
(<<diminution des restes en terre,,).
T
8 0
J L E V P
MAN
L
T dCTIOI
6 0
v
-
6 9
7 0
7 2
7 5
7 6
7 7
7 8
G. 26. - CONTRIBUTION RELATIVE DES DIFFÉRENTES FORCES DE TRACTION AU SOULEVAGE DE L’ARACHIDE
t
Kg/Ha
0-I ,
I
I
I
I
1
1
I
I
I
I
I
I
6 7
6 9
7 1
7 3
7 5
7 7
7 9
G. 27. - DOSE MOYENNE D’ENGRAIS APPLIQUÉE PAR HECTARE (fumures annuelles)
138
III - L’UTILISATION DES ENGRAIS
1969-71 et près de 500 en 1978-80) : l’apport d’éléments fertili-
sants tend à augmenter plus nettement que ne le laissent
apparaître les doses en kg/ha.
Les recommandations en matière de fumures
Il n’existe pas d’explication simple du compor-
minérales ont été exposées plus haut.
tement des paysans par rapport à l’engrais.
Il a été possible de reconstituer certaines séries
En premier lieu il importe de souligner qu’ils en
numériques sur l’Unité de Ciise-Kaymor pour illus-
maîtrisent l’utilisation de façon tout à fait perti-
trer l’évolution dans l’utilisation des engrais.
nente.
Sur l’ensemble des exploitations seules peuvent être con-
Pour l’illustrer on peut citer le fait que des pay-
nues avec assez de précision les consommations apparentes
sans utilisent à juste titre l’urée distribuée t<gratui-
(les commandes ou les quantités inventoriées comme ayant été
tement,, pour le coton sur leurs céréales et par
appliquées selon les années) à Ciise-Kaymor Sonkorong.
priorité sur le maïs.
Ces consommations apparentes ne correspondent pas
Les fluctuations interannuelles proviennent :
exactement aux commandes du programme agricole ON-
LAD, certains achats étant effectués au comptant (auprès de
- de mauvais résultats d’une campagne se
la structure du projet ou de paysans extérieurs à l’unité) et
répercutant sur les commandes pour la campagne
certains reports de stocks étant réalisés d’une année sur
suivante (exemple 1973),
l’autre.
- du non fonctionnement de l’approvisionne-
ment (exemple 1979-80)
1. UTIIISRTION MOYENNE DES ENGRRIS
- d’un changement dans les prix relatifs de
l’engrais et de l’arachide (1976-77).
La consommation moyenne d’engrais apparaît
comme relativement instable (et sans liaison évi-
2. UTIIISRTION DES ENGRRIS SELON 1ES CULTURES
dente avec le prix de vente).
Depuis le début du projet (1969) se manifeste
une certaine tendance à l’augmentation des doses
Les cultures reçoivent en moyenne des doses
tombées très bas en 1970.
d’engrais pouvant être très différentes.
Ces doses moyennes sont à rapprocher de l’objectif mini-
Le graphique ci-dessous montre que :
mum d’application sans intensification qui se situe à 150
- arachide et mils (suna et sorgho) reçoivent
kg/ha de 14- 7 - 7 pour Mil et Sorgho ; de 8 - 18 - 27 pour
arachide).
des fumures oscillant autour de 50 kg par hectare
(soit le tiers de ld recommandation) ;
Ces consommations globales masquent I’accroisscment des
concentrations (330 Unités fertilisantes par tonne d’engrais en
- le coton reçoit une fumure nettement plus
4
Kgfha
4 0 0 -
,P\\\\
3 0 0 -
/@
‘iMA’,
/
\\
Ob3 /
2 0 0 -
C O T O N
/
L
\\.~“-:mh&T;
1
olo/o\\
/’
o- OHO
!
‘\\/
lOO-
A R A C H I D E
G. 28. -- DOSES MOYENNES D’ENGRAIS PAR CULTURE
139
PlcvGc cc qui s’explique simplement par le mode de
Le graphique 29 montre que jusqu’en 1978 il
distribution des engrais coton fournis <<gratuite-
existe une tendance régulière à l’augmentation des
rncntpt cn f’onction de la superficie mise en culture ;
doses dans la zone Sodeva, ces doses représentant à
- Ic maïs a rcqu des doses moyennes très éle-
peu pr& la moitié des doses utilisées à Ciise
V&S plus particulièrement en 74-75 alors que sa
Kaymor.
culture était trL:s encadrée (voir plus loin : la diver-
La chute de 79 (année manquante dans les don-
silïcation par Ic maïs).
nées U.E.) correspond à l’arrêt de la fourniture
d’intrants au niveau national.
3. COMPRRAISON RVEC CR ZONE DU PROJET SO-
DEVR
4. UTIIISRTION DES ENGRRIS PRR 16 EXPLOITR-
TIONS EN R.F.
I.cs tlonn&s disponibles permettent de compa-
r-cr Ics I‘umurcs moyennes sur arachide ct sur mils et
Des données plus prbcises en 1975 permettent de
sorghos entre I:i /one Sodcva Sine Saloum et
comparer exploitations et parcelles selon qu’elles
I’unitb dc C’iisc.
sont en A.F. ou non.
KglHa
ARACHIDE
t
M I L S
6.
8 0
Unité
8 0
??? ?
?
/
e x p é r i m e n t a l e .
6 0
\\ .
.
4 0
/‘\\* ’
\\/
4 0
?
2 0
\\
2 0 -
.--.--* /
c’
S o d e v a \\
? ? ? ?
/-•
? ? ? ? ? ?
?
?
??
?
?
?
?
??
0-1-m

1
1
1
1
1
1
. 1
’
-
? ? ?
69
71 73
7 5
7 7
79
? ?
7 1
7 3
7 5
7 7
79
G 2 9
APPLICATION COMPARÉE DES ENGRAIS
‘1‘. 38. - Iltilisation moyenne des engrais
(kg/ha)
T0llkS
exploitations
Movenne
gé&ralc
-
-
-
-
-
I 14.0
7x.0
140
On constate que la consommation moyenne des
qualité des semences, suite à une conservation
exploitations en A.F. est très peu supérieure à celle
défectueuse (moisissure, bruches, etc.) ou à de
des exploitations non en A.F. (i- 10 %) mais elle
mauvaises conditions de culture (mauvais hiver-
cache de fortes disparités internes. La consomma-
nage : graines immatures ou petites, etc...) laisse
tion d’engrais sur les champs en A.F. est alors en
souvent à désirer.De plus, 1’ONCAD tarde parfois
moyenne 2,5 fois supérieure à ce qu’elle est sur les
à délivrer les semences en temps opportun.
champs ordinaires de ces mêmes exploitations. 11
L’essentiel des semences utilisées par les paysans
est vraisemblable que ces disparités se retrouvent
provenait des stocks contrôlés par I’ONCAD. Or
dans les exploitations non en A.F. entre champs de
la qualité de ces semences n’atteint bien souvent
case mieux fumés et champs de brousse peu ou pas
pas celle des semences que le paysan peut produire
fumés.
lui-même chez lui. On a donc encouragé (1974-
Jusqu’en 1975 l’application de fumures fortes a été correc-
1975) les paysans à conserver eux-mêmes leurs
tement réalisée puisque compte tenu de la répartition des
semences (arachide en coques traitées contre les
cultures l’objectif de dose a été atteint à 98 % à Ciise et 95 % à
bruches). Cette action n’a rencontré aucun succès,
Kumbija en 1975.
du fait qu’elle engendrait une immobilisation de
Par la suite les doses moyennes d’application ont décliné et
capital non négligeable pour le paysan, ces mêmes
il est vraisemblable que les doses préconisées n’ont été appli-
quées qu’à environ la moitié, voire moins, de l’objectif,
arachides pouvant être commercialisées puis repri-
notamment en 1977 et 1980.
ses à crédit auprès de 1’ONCAD.
L’ONCAD délivre les semences vers mai-juin et ne se fait
IV - UTILISATION DE SEMENCES
rembourser qu’à la «traite>> des arachides, à partir de décem-
SÉLECTIONNÉES
bre-janvier, accordant un crédit de campagne de 6 à 8 mois
dont le taux cumulé est de 25 % (frais de collecte, conserva-
tion, traitement, redistribution). Le paysan paie donc ses
semences 25 % plus cher que le prix qu’on lui achète ses
1. POUR 1E.S CULTURES INDUSTRIELLES
arachides, mais à crédit.
L’ONCAD représente pour les paysans, dans cette perspec-
L’utilisation de semences <<sélectionnées,, est
tive, un usurier particulièrement généreux (des taux d’usure de
généralisée pour les cultures industrielles.
100 % sur trois à quatre mois se pratiquent couramment entre
paysans).
?? Arachide d’huilerie : (variété 28-206). La pro-
?? Arachide de Bouche :( variété GH 122).La pro-
duction était contrôlée par I’ONCAD et le service
duction était contrôlée par le projet arachide de
semencier (plusieurs vagues de multiplications
bouche (1973-75) puis par la SODEVA.
organisées dans le paysannat) avec des résultats
?? Coton : (variété BJA 592). La production est
incertains : si la pureté variétale semble correcte la
contrôlée par la SODEFITEX.
Remplissage
de la
trémie
avec des
semences
d’arachide
Ml
2. POUR 1ES C&IÉfXCS
Pour les semences de maïs hybride BDS-Fl, la
production a été organisée chez les paysans et la
distribution faite par le projet en sachets traités
Pour les céréales, l’utilisation annuelle de se-
conditionnés de 4 kg payés comptant.
mentes sélectionnées d’espèces améliorées ne s’est
appliquée qu’au maïs, le mil suna et le sorgho
Au démarrage de l’action (1972) les semences étaient en
totalité améliorées puis le taux de F2 utilisées est allé en
faisant essentiellement l’objet d’une sélection mas-
croissant (24 5% des surfaces en 1974) sans qu’il soit enregistré
sale par les paysans eux-mêmes dans le suna local
par la suite. Ce taux a vraisemblablement dépassé 50 % de
d’une part et sur sorgho 51-69 d’autre part.
1978 à 1980.
142
7. LA REMISE EN CAUSE
DU SCHÉMA D’INTENSIFICATION :
LA NON DIFFUSION DU LABOUR
DE FIN DE CYCLE
Le labour de fin de cycle n’a pas connu la diffu-
son qu’il aurait du : s’il s’agit de l’échec d’une
technique il ne s’agit pas d’un échecpourle projet;
au contraire les leçons de cette non diffusion éclai-
rent l’intérêt de la démarche (1)
LA NÉCESSITÉ TECHNIQUE
kÏLAl3OUR
Le labour de fin de cycle est considéré par les
chercheurs agronomes comme la clé du modèle
d’intensification qu’est l’amélioration foncière.
Pour être précis, il s’agit d’un labour d’enfouisse-
ment quadriennal.
A l’origine il s’agissait d’enfouir la jachère dans
le cadre de rotations : jachère-arachide-mil ou
sorgho-arachide, d’où la fréquence quadriennale.
Les jachères diminuant au profit du mil, céréale
à cycle court, la technique fut adaptée:en/labour
quadriennal d’enfouissement des pailles de mil.
De plus, dans la pratique, l’enfouissement de la
jachère sur pied est difficile.
De nombreux essais ont été mis en place pour
confirmer l’intérêt de cette technique combinant
travail du sol et restitution directe de la matière
organique.
- UNE DIFFUSION
LIITÉE
Malgré les efforts déployés par le dispositif de
vulgarisation, surtout pendant les premières an-
nées du projet, le labour de fin de cycle n’a
concerné au plus que le sixième de la superficie en
A.F. (au lieu du quart) et n’a été pratiqué que par
nettement moins de la moitié des exploitants en
A.F.
Labour de
fin de cycle
avec enfouissement
(1 JUne 18~ réflexion sur ca point est due a J. FAYE : =ProbMmatique
d’un
th8me technique agricole : le labour de fin de cycle avac enfouissement
des pailles de mil
des pailles.. SBminairesur
les technologiescombin6esdansI’BcosystBme
sahblien.4
au 14 janvier 1977. Dakar.
sur station
143
Hectares labourés
sur A.F.
Nombre de paysans 1 T. 39.- La pratique du labour de fin de cycle
(ensemble des unités)
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
3
9,25
7
205
145
27,5
24,5
20
3
7
7
13
14
25
17
-
‘j; de la superficie
A.F.
7
10
6
15
8
11
8
5
‘i; du nombre
des paysans en A.F.
38
44
28
42
32
38
22
-
Si le labour de fin de cycle n’a pas été pratiqué
tion du travail sont telles que les dépendants sont
sur tous les champs en A.F., inversement, des
dégagés de toute obligation envers le chef d’exploi-
champs de case bien essouchés ont parfois été
tation et se consacrent à leurs propres parcelles.
labourés.
Dans l’état actuel de niveau d’équipement des
exploitations c’est bien à ce niveau que se situe la
III - UNE MISE EN OEUVRE
contrainte majeure pour l’exécution du labour de
DIFFICILE AU NIVEAU DE
fin de cycle.
L’EXPLOITATION
Ceci est net sur le terrain : les personnes qui labourent le
font avec l’aide de nombreux jeunes dépendants qui eux sont
l- Un certain nombre de conditions techni-
encore sous l’aurorité de leur aîné, et n’ont pas de parcelle
ques doivent être remplies pour pouvoir labourer :
personnelle.
- disposition d’une paire de boeufs vigoureuse
Ceci a été spectaculairement démontré avec l’introduction
du labour au tracteur : les exploitants qui y ont eu recours
et bien dressée,
labouraient déjà avec leurs boeufs et étaient ceux qui avaient le
- disposition du matériel «lourd» et d’un corps
plus de jeune main d’oeuvre : le tracteur avance beaucoup plus
de charrue,
vite et il faut être nombreux à courir derrière pour aligner les
pailles dans le sillon.
- dessouchage soigneux des champs concer-
Le labour au tracteur s’est simplement substitué au labour
nés.
aux boeufs sur certaines exploitations.
En fait ces conditions sont remplies dans des
exploitations de plus en plus nombreuses et ne sont
donc pas une contrainte à l’extension de la prati-
- DES RECOMMANDATIONS
que du labour.
TVEC~IN~OUES PLUS DIVERSIFIÉES
11 convient d’ajouter que selon les caractéristi-
ques climatiques de la fin de la saison des pluies, il
Compte tenu de toutes les contraintes rencon-
sera théoriquement possible de labourer une sur-
trées dans sa mise en oeuvre dans une exploitation,
face plus ou moins importante par attelage car le
le labour de fin de cycle ne connaîtra qu’une exten-
sol doit être suffisamment humide pour pouvoir
sion limitée.
être travaillé et pour permettre une bonne décom-
position des pailles enfouies.
Cette technique ayant un effet sur les rende-
ments par le travail du sol réalisé, toutes les techni-
2 - La mise en oeuvre du labour de fin de cycle
ques de travail du sol ont été encouragées.
s’intégre mal dans les règles d’organisation du tra-
vail. Non seulement il faut que la main d’oeuvre
En premier lieu, le labour de fin de cycle peut
néccssairc existe sur l’exploitation, mais en plus de
être effectué sans enfouissement, après dégage-
la conduite de l’attelage (une personne pour diriger
ment des pailles.
les boeufs, un homme pour conduire la charrue) il
Ensuite les labours du début de cycle ont été
faut plusieurs personnes pour aligner les pailles
recommandés sur les cultures qui le permettent et
dans le sillon.
plus particulièrement le maïs.
Mais surtout il faut qu’elles soient disponibles à
Ceci, confirmé par le comportement des pay-
ce moment là, or après la récolte des céréales pré-
sans, a montré une des faiblesses du labour de fin
coces, les règles d’ensemble régissant I’organisa-
de cycle : pratiqué après le mil, c’est l’arachide qui
144
T. 40. - Précédents culturaux et utilisation des labours
(1975-76 à TKS)
PRÉCÉDENTS CULTURAUX
CULTURES PRATIQUÉES
Suna
Arachide
Maïs
Autres
Maïs
Coton
Arachide
Autres
Surface
(ha)
26,25
22,25
5,25
10,o
43
7,75
10,75
% du to-
tal la-
41
35
8
16
67
12
17
bouré
I
I
normalement doit lui succéder dans le cadre des
labour de fin de cycle avec enfouissement des
rotations recommandées. Or l’arachide valorise
pailles ont suscité des débats entre les chercheurs
mal le travail du sol.
impliqués dans le projet et leurs collègues de
En fait c’est le maïs qui a le plus incité les pay-
Bambey.
sans à pratiquer les labours de fin et de début de
Le problème des techniques de travail du sol a
cycle.
été repris de la manière la plus ouverte : façon
Si l’effet travail du sol est bien intégré par les
possible - adaptation d’instruments - essais
paysans il n’en est peut-être pas de même de l’effet
pour allonger la période utile pour labourer par
matière organique recherché par l’enfouissement
recours à un sarclage superficiel rapide etc.
des pailles.
Mais surtout le problème de l’évolution de la
Dans ce cas le problème reste posé à la recher-
fertilité a été remis à l’ordre du jour et plus particu-
che.
lièrement la nécesité d’observations en milieu réel.
Cette recherche est actuellement en cours et est
V - RETOUR AUX PROGRAMMES
d’ailleurs indissociable de celles concernant la
DE RECHERCHES
matière organique élaborée : fumier et compost.
Les difficultés rencontrées dans la diffusion du
LES INTERACTIONS RECHERCHE-PAYSAN
Proposition de la
Application par
Nouvelle proposition
Nouveaux thèmes
Recherche en station
les paysans
de la Recherche
de recherche
- Labour de fin de
- paillage et labour
cycle sans
retardé
enfouissement
Labour de fin de cycle
- labour de fin de
- fertilité
avec enfouissement
cycle avec enfouisse-
- labour motorisé à
- matière organique
des pailles ou de la
ment
l’entreprise
jachère
- labour de début de
0 fin de cycle
- sarclage après
cycle avant céréale
0 début de cycle
récolte et labour
retardé
145
146
LA DIVERSIFICATION
DES PRODUCTIONS
DE L’ARACHIDE
AUX CÉRÉALES
LA VULGARISATION DE CULTURES DE e
DIVERSIFICATION
LA DIVERSIFICATION DES ACTIVITÉS PAR LE a
MARAICHAGE DE CONTRE SAISON
LA DIVERSIFICATION DES CULTURES PAR ?
L’INTRODUCTION DU MAiS HYBRIDE
UN ASSOLEMENT BOULEVERSÉ ?
147
1. LA VULGARISATION
DE CULTURES
DE DIVERSIFICATION
Intensification et diversification des cultures
production.
vont souvent de pair dans les programmes de déve-
loppement agricole. Dans le cadre de l’opération
unités expérimentales il en a été effectivement
ainsi. Après une présentation générale des actions
correspondantes, deux cas plus particulièrement
intéressants seront développés : l’introduction du
maïs hybrique et le maraîchage de contre saison.
- ACTIONS TECHNIQUES LIÉES A
~EXTENSION DE LA CULTURE DU
COTONNIER
Le coton était l’objet d’un projet de développe-
ment sectoriel (SODEFITEX) et, conformément
au principe de l’unicité d’intervention, 1.e projet a
pris en charge toutes les actions techniques liées à
cette culture. Les intrants sont toujours fournis par
la SODEFITEX qui organise également la com-
mercialisation.
Cependant le cotonnier était considéré, au début
du projet, comme une culture <<locomotive,> sus-
ceptible d’amorcer un processus d’intensification
chez les paysans qui le cultivent. Il a été vulgarisé
dès 1969.
En effet, comme partout, la culture du cotonnier
et ses cultivateurs bénéficient d’un encadrement
rapproché. C’est, en fait, un système cultural qui
est vulgarisé.
Les U.E. ont cependant fourni un cadre privilé-
gié pour tester (plus ou moins en accord avec la
SODEFITEX) certaines techniques particulières :
le semis mécanique, une fumure potassique de
complément, des herbicides de préémergence, la
variété coker 417.
Le statut du cotonnier dans le U.E. tient essen-
tiellement à des raisons institutionnelles : l’essen-
tiel des recherches le concernant étaient le fait d’un
institut spécialisé travaillant davantage avec la
société de développement qu’avec le reste-de la
recherche agronomique, au moins jusqu’à la créa-
Semis
tion de I’ISRA en 1975.
manuel du
Au point de vue des résultats, on notera que le
coton :
cotonnier s’est développé sur les U.E., mais que ce
développement reste relativement limité et ne
une femme
remet certainement pas en cause les systèmes de
et sa fille
1 4 8
ACTIONS TECHNIQUES LIEES
! ii CULTURE DU MAïS
THÈMES CULTURE DU COTONNIER
0 Préparation du sol : labour, ou à la dent
Le maïs est certainement la meilleure réussite
0 Fumure minérale
technique des U.E. mais, de plus, il démontre l’in-
150 kg/ha 8-18-27 en début (tous champs)
térêt et la rentabilité de la démarche.
50 kg/ha urée au 30ème jour (sur A.F.)
Le cas est traité plus loin dans un chapitre.
L a
0 Date de semis : 1 ère pluie fin juin -début juillet
culture du maïs dans le Sud Sine Saloum n’était
0 Densité de semis : 0.90 X 0,20, 6-8 graines
envisagée par personne (tant recherche que déve-
0 Dose de semis : 25 kg/ha
loppement), alors que la recherche avait eu des
résultats très prometteurs, tant par les variétés
0 Profondeur de semis : 2-3 cm
hybrides que par les techniques intensives, pro-
0 Resemis : 15 jours après semis
gressivement maîtrisées.
0 1 er binage : 1 O-l 5 jours après semis
Une action maïs bien organisée a été conduite
0 Démariage à 1 pied au 20e jour
dans le cadre des U.E. à partir de 1972. Cette action
0 2ème binage : 15 jours après le premier
intégrée a concerné tous les aspects du système
cultural de la production des semences (1973) à la
0 Buttage : à 35 jours
transformation (1974), la commercialisation
0 Traitements : 7 à 12 jours d’intervalle à partir de la
(1974) et même aux recettes de cuisine (1973).
‘mi-août (50ème jour)
Pour le développement, qui a pris rapidement le
(produits, appareils, doses)
relais au niveau régional, le maïs est devenu une
0 Récolte et triage au ramassage
culture clé.
0 Arrachage des tiges avant fin mars
Dans le cadre des U.E. les enseignements appor-
?? ‘Reprise des billons en sec
tés par cette innovation sont nombreux, notam-
0 Organisation des marchés coton
ment en ce qui concerne le comportement des
paysans.
Le buttage
d u
ccMonnier
C O t o n
et maïs
SUI”
A.F.
-
THÈMES CULTURE DU MAïS
0 Préparation du sol : labour (ou dent)
0 2ème binage : 15 jours après le premier
?? Fumure minérale (tous champs)
0 Buttage à 30 jours, maximum 35 jours
200 kg/ha 8-l 8-27 en début de culture
100 kg/ha urée au 27ème jour après semis
0 Récolte en vert à 75 jours, à maturité
100 kg/ha urée au 41ème jour après semis
90 jours ou après séchage sur pied 120 jours
0 Semences BDS - Fl
0 Construction de «cribs» pour stockage en épis
0 Date de semis : 1 ère ou 2ème pluie utile
0 Buttage motorisé à l’entreprise (ou manuel)
0 Densité de semis : 0.90 m, disque 16 trous
0
Commercialisation (organisation)
?? Dose de semis : 16 kg/ha au semoir
0 Fabrication de semences BDS-Fl
0 1 er binage : 1 O-l 5 jours après semis
0 Fabrication de grosses brisures (riz de maïs)
0 Démariage à 1 pied (20-25 cm entre)
Maïs
sur
Toi Kër
150
III - ACTIONS LIÉES
s’agit, d’une part, de compenser le défrichement et,
A LA DIFFUSION DES CULTURES
d’autre part, de créer des brise-vent.
MARAICHÈRES
Ce sont des neems (Azadirachta indicaj qui ont
été distribués à cette fin.
Le maraîchage est également un système cultu-
Des tests d’adaptation locale d’eucalyptus ont
ral, mais assez spécifique et autonome, dans la
été réalisés par le CNRF et ont rapidement dégagé
mesure où il ne s’inscrit pas à l’intérieur du système
l’intérêt d’Eucalyptus galmadulensis.
de production végétale : il s’agit d’un maraîchage
Cet arbre a été distribué pour plantation en par-
de contre saison.
celles pour la production de bois d’oeuvre et de feu
Les objectifs de l’action répondaient à un souci
(parcelles de 0,25 ha exploitées à 4-5 ans).
de diversifïcation des activités et des revenus, d’ac-
Une action eucalyptus a été organisée au niveau
tivité alternative pour les femmes plus ou moins
régional par la SODEVA et a confirmé la grande
exclues de l’activité agricole.
réceptivité des paysans.
On doit noter qu’il ne s’agit pas d’un test de
Pour ce qui est des arbres fruitiers, le peu d’ac-
propositions de la recherche agronomique en
tions conduites est sans doute, en premier lieu, la
milieu réel.
conséquence de l’inexistence de recherches en la
Ces actions sont avant tout des prestations de
matière au Sénégal.
service (fourniture de semences, de pesticides et
Quelques plants ont été distribués en 1975
recommandations techniques). Elles ont porté
(manguiers greffés, orangers, goyaviers, citron-
principalement sur des cultures d’oignon, de toma-
niers), puis en 1979-80.
te, de chou, d’aubergine (indienne), de diakhatou
(aubergine amère), de piment et de laitue. A partir
de 1978 la patate douce d’hivernage a été intro-
V - ACTIONS TECHNIQUES LIÉES
duite : cette action est présentée de façon plus
A L’EXTENSION DES CULTURES
détaillée dans le chapitre suivant.
FOURRAGÈRES
ACTIONS TECHNIQUES LIÉES
Ces actions sont abordées dans la quatrième
AVVDEVELOPPEMENT DES
partie à propos de l’alimentation des animaux.
PLANTATIONSD’ARBRES
Ces actions n’ont pas dépassé le stade de l’expé-
rimentation ou du test en PAPEM ou chez quel-
La plantation d’arbres sur le pourtour des par-
ques paysans. Elles ont concerné essentiellement le
celles est un des 10 commandements de 1’AF ; il
sanio fourrager en 1974 et 1975.
151
2. LA DIVERSIFICATION
DES ACTIVITÉS PAR LE
MARAICHAGE DE
CONTRE-SAISON
Cette activité mérite qu’on s’y arrête un peu car
uniquement dans les hameaux constituant le vil-
il s’agit d’une activité qui s’est maintenue, puis
lage d’ethnie Sosé de Kumbija : Kër Lamin, San-
développée, essentiellement grâce au dynamisme
San, Silakunda.
des populations et notamment des femmes. D’au-
Les hommes se sont mis au maraîchage au début
tre part une étude spécifique réalisée en 1979-80 en
autant que les femmes avant de le leur abandonner
collaboration avec divers organismes français
presque totalement (95 femmes dont 80 % ont 35
(GRET, CIEPAC, INSERM) permet, par ce biais,
ans en 79-80).
d’aborder concrétement des questions primor-
On peut avancer, entre autres, deux explications ri cela. Les
diales pour le développement rural. Citons l’alter-
revenus du maraîchage constituent un apport négligeable
native souvent posée entre le développement des
dans les revenus des hommes, alors que pour les femmes.
cultures de rente et le développement des cultures
comme on le verra, ils sont un complément important et
vivrières et, lié à cela, l’amélioration de I’alimenta-
parfois plus important que le revenu d’hivernage. Le dévelop-
tion des populations et, parmi elles, des groupes les
pement des travaux de récolte a rendu quasi impossible pour
les hommes l’intégration du maraîchage dans le calendrier
plus sensibles. Citons les problèmes liés au rôle des
agricole.
femmes dans le développement et au sein du
On note une différence nette entre les hameaux :
groupe familial, etc.
à Kër Lamin et San-San, 80 % à peu près des
Le maraîchage de contre-saison a démarré en
femmes pratiquent le maraîchage en 1979-80 pour
1969 dans l’unité de Kumbija à l’initiative du chef
la plupart depuis 1970-71, à Silakunda elles sont
d’unité puis a été étendu à celle de Ciise-Kaymor
40 % seulement et depuis moins longtemps. La
Sonkorong. Les plants ont été produits en pépi-
pratique identique entre Kër Lamin et San-San est
nière puis distribués gratuitement aux paysans les
surprenante, car Kër Lamin a été équipé en 1972
premières années. L’intervention de l’encadrement
d’un puits avec un système d’exhaure animale ce
s’est vite limitée à la vente de semences et de pro-
qui rend ce travail nettement moins pénible qu’en
duits phytosanitaires, à quelques conseils techni-
exhaure manuelle pratiquée dans les autres ha-
ques et à l’obtention pour les maraîchers d’un
meaux. Silakunda a aussi une surface cultivée par
emplacement au marché de la ville de Koungheul.
femme active plus élevée : 5 1 m2 contre 42 m* à Kër
Une monitrice rurale a, par ses actions d’éduca-
Lamin et 32 m2 à San-San. Ainsi apparemment la
tion nutritionnelle et d’organisation de 1971 à
pénibilité du travail ne serait pas un facteur décisif
1973, contribué à créer un contexte incitatif. 11 ne
dans la décision des femmes de faire ou non du
s’agit donc pas de test en milieu réel de proposi-
maraîchage. Entre Kër Lamin et San-San, d’une
tions de la recherche. Il s’agit de diversifier les
part, et Silakunda, d’autre part, on constate à nou-
productions, d’occuper les paysans en saison sè-
veau une différence de comportement face à l’in-
che, et d’améliorer l’alimentation, notamment des
novation entre populations des hameaux centraux
enfants au sevrage.
des villages et populations des hameaux périphéri-
ques. Cette différence entre hameaux centraux et
périphériques correspond, en général, à une diffé-
I - UNE ACTIVITÉ SOSE
rence entre fondateurs des villages de caste noble
ET FÉMININE
d’une part et castes inférieures et familles immi-
grantes, d’autre part. On la constate également
dans l’adoption des techniques liées à l’améliora-
Dans l’UE/Cisse-Kaymor Sonkorong, le ma-
tion foncière. Ainsi les familles de caste noble,
raîchage de contre-saison ne s’est pas maintenu,
fondatrices des villages, seraient moins ouvertes ou
malgré quelques initiatives de relance en 1977,
réagiraient plus lentement à la modernisation agri-
1978 et 1979.
cole que les familles de caste inférieure et les
Dans l’UE/Kumbija,
il s’est maintenu presque
familles <<étrangères>,. Cette hypothèse ne semble
152
pas se vérifier pour les Wolof d’immigration
A San-San et Silakunda les femmes doivent tirer
récente et est même contredite par le comporte-
l’eau du puits, puis la transporter sur 20 à 80
ment plus novateur des Sose par rapport aux
mètres, sur la tête, puis la stocker dans un fût placé
Wolof et aux Pël. Peut-on dans le cas du maraî-
dans le jardin avant d’arroser. A Kër-Lamin les
chage dire qu’il s’agit d’une résurgence des tradi-
hommes se chargent du puisage à l’exhaure anima-
tions de riziculture des femmes Sose ?
le.
Les Sose des deux sexes ont le sentiment que les
femmes sont plus dures au travail. Les femmes
Wolof considèrent que les femmes Sose peuvent,
Ill - UNE COMMERCIALISATION
beaucoup plus qu’elles, compter sur l’aide de leurs
EN VILLE
maris.
On note depuis quelques années l’implantation
de cette activité dans des villages Sose voisins de
La commercialisation commence en décembre
l’unité. La parenté entre ces villages de Kumbija
et la récolte se fait au fur et à mesure. Mais para-
joue un rôle important dans cette diffusion.
doxalement les femmes n’attendent pas la maturité
des plantes, la plupart des légumes sont effeuillés
au fur et à mesure pour être vendus : bissap, chou,
II - UNE ACTIVITÉ
chou-rave, navet, les oignons sont récoltés aussi
BIEN MAITRISÉE
avant maturité.
Ce maraîchage, qui est donc essentiellement une
Les légumes cultivés sont la salade, le chou, la
<<production de feuilles,,, correspond aux habi-
tomate et l’oignon, mais le navet, le persil et la
tudes alimentaires de la population de Koungheul,
carotte sont cultivés en petites quantités et, depuis
à leur besoin de disposer de feuilles vertes pour la
1979, la pomme de terre.
préparation du riz au poisson, des sauces pour le
Les jardins maraîchers sont installés chaque
couscous.
année sur les champs de case et le plus près possible
Ces ventes par feuilles leur permettent de com-
du puits. La surface moyenne des jardins est de 60
mercialiser sur une période plus longue, de décem-
m2. Les femmes sont dépendantes des hommes
bre à mars, et de vendre à des prix plus intéressants.
pour leur implantation. Elles doivent attendre
Seule la salade est récoltée entière et vendue sur-
qu’ils aient terminé la récolte du mil pour leur
tout à une clientèle de fonctionnaires et commer-
labourer et clôturer le jardin.
çants consommant aussi des plats européens.
Si entre femmes d’une même concession, elles se
Le navet, le chou, et le chou-rave sont une bonne
regroupent dans un seul jardin, les planches sont
illustration de ces pratiques, puisque ce sont les
par contre individuelles. Chaque femme y travaille
feuilles qui sont cueillies et utilisées pour remplacer
éventuellement aidée par ses filles.
les feuilles de Mbuum et Neverday qui servaient à
Sur les planches très approximativement prépa-
préparer la sauce pour le couscous.
rées et planées, les femmes apportent du fumier de
Les femmes se sont organisées pour commercia-
petits ruminants et de l’engrais qui est le même que
liser à tour de rôle sur le marché de Koungheul où
pour les cultures d’arachide. Les pépinières indivi-
elles possèdent un emplacement attitré. Elles doi-
duelles sont réalisées en.même temps que l’installa-
vent se lever très tôt (5 heures du matin) et faire une
tion des clôtures par les hommes dans le jardin
dizaine de kilomètres à pied pour s’y rendre avec
même. Certains légumes comme le persil, le gom-
leurs bassines de légumes sur la tête.
bo, le bissap, les betteraves, le niébé sont directe-
La fraîcheur des légùmes leur permet de soutenir
ment semés, les plants de pépinières sont repiqués
la concurrence avec les légumes que quelques
après 30-40 jours.
commerçants font venir de la zone maraîchère de
Il faut noter ici que malgré les soins apportés par
Dakar. Elles sont, par contre, de plus en plus
le projet à approvisionner les femmes en semences,
concurrencées par les femmes des villages plus
celles-ci se sont créées des circuits propres d’ap-
proches et quelques femmes de Koungheul qui se
provisionnement (achats à Koalack et dans la zone
sont mises au maraîchage. Elles sont d’ailleurs
maraîchère de la ville de Diourbel). Elles se sont
conscientes que la qualité de leurs légumes et leur
surtout mises à la production de leurs propres
arrivee plus précoce sur le marché les favorisent.
semences pour certaines variétés (gombo, ‘auber-
En fait, vu le créneau concerné qu’est celui des
gine, tomate, bissap, salade).
légumes entrant dans la consommation urbaine,
Les légumes sont associés dans les planches et
on peut penser qu’il y a possibilité de substituer des
plantés serrés ce que les femmes expliquent par leur
légumes amenés du Cap-Vert par les légumes pro-
désir de produire des feuilles.
duits localement. D’autre part, il y a incontesta-
blement développement de la consommation ur-
Les planches sont sarclées une à deux fois par
baine de légumes dû à un enrichissement des plats
semaine et arrosées deux fois par jour. L’arrosage
traditionnels plutôt qu’à l’apparition de plats de
est, avec l’exhaure de l’eau, la tâche la plus pénible.
type occidental.
IV - UN REVENU UTILE POUR LES
intéressant de noter que dans le cadre précis du
FEMMES ET LEURS FAMILLES
maraîchage, le problème féminin ne se pose pas, du
Les femmes tirent du maraîchage un revenu
monétaire important qui, en 1980, variait entre
1000 et 38.200 F CFA par femme, avec une
moyenne de 11.300 F CFA (revenu net) ; 61 %
gagnent entre 6.000 et 14.000 F CFA. Ce revenu
constitue en général un complément au revenu
d’hivernage, mais en année moyenne et, a fortiori,
mauvaise, il peut dépasser ce revenu d’hivernage et
jouer <<un rôle crucial pour le budget familial,,.
Un des intérêts est que les femmes ont des ren-
trées d’argent plus étalées de décembre à mars et
qui commencent avant la commercialisation de
l’arachide. Elles peuvent faire face plus facilement
à leurs obligations d’épouses et acheter quand elles
sont de tour de cuisine : condiments et poisson
fumé pour le repas familial. Le reste, ainsi que le
revenu d’hivernage est conservé jusqu’en fin de
maraîchage.
Mais à la différence du revenu d’hivernage
confié au mari, celui-ci est gardé en main propre.
Ce changement par rapport à la coutume, qui per-
met aux femmes de dépenser leur argent sans avoir
à le demander à leur mari, est très apprécié.
Une partie est dépensée au fur et à mesure au marché de
Koungheul même, pour acheter les produits pour la cuisine,
pour des menus achats : friandises, mangues, pain, etc... pour
les enfants et la famille, tabac ou cola pour les maris. Une
partie est utilisée pour habiller les enfants et acheter quelques
articles de ménage ou de cuisine. Pour les trois-quart au
moins, cet argent est conservéjusqu’à la fin du maraîchage. La
moitié à peu près sert alors à l’habillement de la femme : entre
500 et 15.000 F CFA ; une partie peut être conservée pour les
achats de condiments et poisson séché en hivernage, une partie
peut l’être pour l’achat d’engrais ou de semences pour les
cultures d’hivernage. Très peu (6 sur 44 en 1980) ont acheté du
petit bétail. Ce sont celles qui ont des revenus supérieurs à la
moyenne. Ce qui reste en général est trop faible pour investir,
les femmes achètent surtout des ustensiles de cuisine : bol,
calebasse, canari, bassine, ou du savon.
L’analyse montre que le maraîchage n’a pas
apporté de changement dans les dépenses des
femmes. «Les dépenses du revenu maraîcher par
les femmes correspondent à des charges qui leur
La vente
incombent traditionnellement : se vêtir, fournir les
des légumes de
ingrédients accompagnant le mil, acheter ses se-
mences et engrais, acheter ses ustensiles domesti-
Kumbija sur
ques». Cette «augmentation de leur pouvoir d’a-
le marché de Koungheul
chat» permet aux femmes de dépenser plus et, en
fin de compte, de mieux remplir leur rôle dans le
cadre familial (GRET, 198 1).
Quand à partir de 1978, le projet s’est à nouveau
moins pour l’instant, en terme de changement des
intéressé au maraîchage de contre-saison, c’était
relations hommes-femmes, ou d’une plus ou moins
bien sûr à cause du dynamisme des femmes, mais
grande dépendance, mais plutôt en terme de déve-
aussi parce-qu’à la faveur de l’année de la femme,
loppement d’une activité productrice qui leur per-
les femmes rurales suscitaient de l’intérêt (1). Il est
mette de mieux remplir leur rôle et donc de renfor-
cer leur statut dans le cadre traditionnel. Le
maraîchage ne permet pas une accumulation éven-
tuelle. Les hommes ont comme les femmes joué le
(1) Une enquête sur le rôle et le statut des femmes en milieu rural a ét6
d6marr& au même moment dans les U E par IIJ N R I S D
jeu de la solidarité familiale en apportant leur aide.
154
V- L’AMÉLIORATION
pas incompatible avec l’amélioration de la con-
DE L’ALIMENTATION
sommation.
Pour arriver à ce résultat les femmes ont su
maîtriser une activité nouvelle pour elles et lui
Les femmes maraîchères ont appris à préparer
donner une forme spécifique. Un spécialiste de la
les légumes qu’elles produisent. Certains comme le
culture maraîchère serait choqué par les pratiques
chou, le navet, le chou-rave prennent la place des
culturales des femmes et cette culture de feuilles.
produits de cueillette qu’elles utilisaient avant.
Pourtant cela correspond bien à une demande de
Cependant les légumes rentrent pour des quantités
feuilles vertes des citadines en une période où cela
encore très minimes dans l’alimentation familiale
est rare.
et le maraîchage n’a eu aucun effet sur l’alimenta-
tion des enfants, surtout après le sevrage. C’est de
Cette maîtrise technique et cette adaptation à la
manière détournée que le maraîchage a contribué à
demande se sont faites en dehors de tout encadre-
l’amélioralition de l’alimentation familiale. Il
ment approché. Un simple approvisionnement a
permet aux femmes d’acheter régulièrement du
suffi.
poisson fumé dont on sait qu’il est la source princi-
Enfin depuis 1978, dépassant le simple cadre du
pale de protéines dans l’unité (ORANA, 1972).
maraîchage, les femmes se sont organisées en
L’obtention d’un revenu monétaire par la com-
groupements et ont constitué des caisses, dans le
mercialisation de légumes en ville est la motivation
but d’acheter un moulin à mil, et de démarrer
essentielle des femmes Sose et elles n’envisagent
d’autres activités comme l’aviculture. A leur de-
pas son développement autrement que comme une
mande, une monitrice rurale a été à nouveau affec-
culture de rente. Mais cette motivation n’apparaît
tée à l’unité de Kumbija.
155
3. LA DIVERSIFICATION
DES CULTURES PAR
L’INTRODUCTION DU MA’IS
HYBRIDE
Le rôle du maïs comme culture de diversifïcation
décidé de mettre en oeuvre un schéma de croise-
a déjà été évoqué précédemment.
ment des populations locales sélection,nées avec
L’ensemble des actions organisées dans cette
des lignées introduites, originaires des Etats-Unis
optique est récapitulé ici comme illustration d’une
et de France.
démarche de Recherche-Développement caracté-
ristique.
Une démarche de Recherche-Développement
suppose que la recherche dispose d’un produit
dont on pressent l’intérêt pratique, mais avant son
lancement dans le grand public on entreprend une
démarche contrôlée, progressive et systématique,
d’une part, pour adapter ce produit et, d’autre
part, pour mieux en‘saisir le devenir.
Pour ce qui est du maïs dans le sud Sine Saloum,
la démarche suivie par la recherche agronomique
est exactement de ce type.
I - LES ACQUIS DE LA
RECHERCHE AGRONOMIQUE
CONCERNANT LE MAÏS
En 1972, date de sa première introduction dans
les U.E. la recherche disposait de variétés que l’on
savait cultiver.
La sélection du maïs n’a réellement commencé
qu’en 1961-62 sur la station de SEFA en Casaman-
ce.
Dans cette région le maïs est connu depuis très
longtemps et cultivé en culture de case.
Une prospection des formes locales a donc pu
être faite et, à partir de là, un regroupement en
populations <<Z M» jaunes et blanches, une étude
sommaire des goûts des consommateurs ayant
montré un intérêt égal pour le jaune et pour le
blanc.
Deux populations, la blanche ZMlO et la jaune
ZMJT, ont été retenues comme les meilleures ,
notamment pour ce qui est de leur prod.uctivité et
de leur longueur de cycle.
Le pilage
Parallèlement une introduction directe d’hybri-
des en provenance de France, des USA et d’Israël a
non conventionnel
été faite, mais s’est révélée décevante. Il est alors
du maïs
156
Ceci a permis de sortir dès 1966, les premiers
Sine-Saloum, la recherche agronomique ne l’a pas
hybrides BDS et JDS (blanche et jaune de Séfa).
immédiatement intégré dans ses propositions.
Des expériences sur la stabilité sont réalisées à
Ainsi une note de 1965 envisage le développemnt
Nioro (Sud Sine Saloum) et Sinthiou Malème
du maïs moyennant la mise en place d’une opéra-
(Sénégal oriental).
tion intégrée verticalement, c’est-à-dire de la re-
La stabilité dans le temps, escomptée pour BDS
cherche analytique à la commercialisation et la
et JDS ne s’est pas confirmée ; par contre les tech-
transformation industrielle en passant par le déve-
niques de production des semences des hybrides
loppement expérimental.
sont perfectionnées et simplifiées.
A cette époque on ne parlait pas encore d’unité
En 197 1, le service de sélection du maïs est trans-
expérimentale mais d’action régionale de dévelop-
féré de Sefa sur Bambey, ce qui est déterminant
pement intégré.
pour son implantation au nord de la Gambie.
Ce développement devrait se faire en Casa-
Depuis l’introduction du maïs dans les U.E., sa
mance et au Sénégal oriental en culture semi-
sélection se poursuit pour obtenir une gamme plus
intensifiée et dans la vallée du fleuve Sénégal en
variée de produits (longueur de cycle, nature du
culture irriguée intensive.
grain...) tout en recherchant des méthodes à même
Pour ce qui est des plans de développement,
de faciliter la fabrication des semences.
faute de références précises, les propositions chif-
Ce programme se poursuit avec une grande
frées sont très variables, mais seuls le Sénégal
diversité de partenaires, tant nationaux qu’inter-
oriental et la Casamance sont concernés.
nationaux.
Partant d’un niveau de production tradition-
Au fur et à mesure que les sélectionneurs produi-
nelle estimée à 27.000 tonnes en 1963, le 2ème plan
saient de nouvelles variétés de maïs, les agronomes
(1965-68) prévoyait 50.000 tonnes à son terme en
les ont intégrées dans leurs propres expérimenta-
1969 et 263.000 tonnes à l’<<horizon 198Oab (moitié
tions.
en Casamance et moitié au Sénégal oriental).
En effet, pas plus que pour les autres cultures, il
Ce sont ces projections qui avaient d’ailleurs
n’y avait de recherche sur l’agronomie du maïs,
suscité les propositions de la recherche évoquées
mais toute une gamme d’essais d’agronomie con-
ci-dessus.
cernant notamment les précédents culturaux, le
Le 3ème plan ( 1963-73) constate que la recherche
travail du sol, la régénération du profil cultural, la
<ca abouti à des résultats heureux que l’on se pro-
nutrition minérale, etc.
pose de mettre en exploitation,,.
Ces essais utiliseront donc d’abord la popula-
Il s’agit alors de produire 36.000 tonnes de maïs
tion ZMIO puis l’hybride BDS, dès sa mise au
de plus pour l’alimentation humaine et animale
point.
(60 % en Casamance et 40 % au Sénégal oriental).
Ainsi, les premiers essais vont achopper sur les
Le maïs doit entrer en assolement dans le système
problèmes liés à l’implantation de la culture et
cultural local.
donc contribuer à la mise au point de techniques
Le 4ème plan (1974-77) constate que <<la vulgari-
d’installation adaptées.
sation de variétés sélectionnées a bien débuté au
Au début, (1964-1965) le maïs n’est intégré dans
cours du 3ème plan, mais seulement sur de faibles
les essais d’agronomie qu’à Séfa, mais en 1967-68 il
superficies» et qu’<<elle est sans effet important sur
apparaît à Sinthiou et Nioro.
la production>,.
Les essais fournissent des références de rende-
Un objectif d’augmentation de la production de
ment de l’ordre de 20-25 quintaux par hectare pour
20.000 tonnes est donc retenu pour arriver à une
%M 10 et passant à 40 quintaux et plus avec BDS.
production globale de 60.000 tonnes sur 60.000
Les travaux de sélection et les recherches d’a-
hectares, toujours en Casamance et au Sénégal
gronomie avaient révélé les hautes potentialités du
oriental.
maïs et plus particulièrement des variétés hybrides,
ainsi que l’intérêt de. sa culture au nord de la
Ill - LE PROCESSUS
Gambie, que ce soit au Sénégal oriental ou dans
D ’ I N T R O D U C T I O N D U MAïS
le Sud Sine-Saloum.
DANS LES U.E.
L’experimentation multilocale (sur les PAPEM)
devait d’ailleurs confirmer cet intérêt.
II - LES PERSPECTIVES POUR LE
Si l’introduction du maïs dans les U.E. est cer-
MAÏS AVANT SON
tainement la meilleure illustration de la présenta-
tion schématique faite plus haut, elle montre éga-
INTRODUCTION DANS LES U.E.
lement qu’elle n’est pas qu’un processus technique
mais qu’elle implique un certain nombre d’actions
Bien qu’ayant pu constater l’intérêt du maïs au
d’accompagnement : formation, crédit...
1 5 7
Dès 1971 et 1972, le maïs hybride est testé avec
à la culture du maïs. Le contrôle d’application des
succès sur les PAPEM et chez quelques paysans
thèmes techniques donne encore lieu à deux OU
choisis.
trois passages par campagne. La prévulgarisation
En 1973, la prévulgarisation consiste en l’intro-
d’un herbicide de préemergence est organisée.
duction du maïs sur 1/4 d’hectare chez des paysans
En 1977-78, le maïs est désormais du domaine de
en intensification (amélioration foncière) avec pra-
la vulgarisaton collective. La distribution des fac-
tique obligatoire du labour et de la fumure forte.
teurs de production et le crédit passent par le canal
Des cribs de démonstration sont construits par
des groupements de base (1). Le contrôle de l’ap-
un menuisier de la R.A.
plication des thèmes est abandonné.
Une première fabrication des semences a lieu
Dans le cadre des travaux préparatoires au cin-
chez les paysans.
quième plan (197%81), les chercheurs des U.E.
font part, entre autres, de leurs espoirs et de leur
En 1974, la prévulgarisation commence, avec
expérience en ce qui concerne le maïs.
une forte pression.
Les paysans peuvent cultiver jusqu’à 1/2 hectare
IV - LE DÉVELOPPEMENT
sur des champs intensifiés (Tol Kër et amélioration
foncière), si possible avec labour, mais toujours
DU MAïS AU NIVEAU RÉGIONAL
avec fumure forte : ceux qui ne prennent pas d’en-
grais ne reçoivent pas de semences.
Devant les bons résultats obtenus avec le maïs
La construction des cribs démarre et est soute-
dans les U.E., la SODEVA a très rapidement pris le
nue par une opération de crédit.
relais au niveau régional. Non seulement cette
L’équipement des paysans est complété (fourni-
société s’est largement inspirée des méthodes d’or-
ture de corps butteur) et une petite égreneuse à
ganisation mises en oeuvre dans les U.E., mais
main est vulgarisée. La démonstration de recettes
encore, la coopération a été jusqu’à la fourniture
de cuisine avec l’appui de femmes casamançaises et
des premières semences à la SODEVA, à partir de
de monitrices rurales est organisée. Les responsa-
la production de certains paysans des U.E.
bles des U.E. s’intéressent plus particulièrement
Avec les semences des U.E., la SODEVA a pu
aux brisures à même de se substituer aux brisures
encadrer 124 ha dès 1974, puis 457 en 1975, cam-
de riz, très prisées des consommateurs sénégalais et
pagne pendant laquelle elle a pu faire produire 25
appelées «riz de maïs>>.
tonnes de semences chez certains paysans.
Par ailleurs, le projet prend en charge la com-
Avec le maïs la SODEVA a inauguré une nou-
mercialisation en achetant le maïs au prix de cam-
velle forme d’encadrement de la production. En
pagne, production revendue à I’ONCAD qui avait
effet, il ne s’agit plus à proprement parler de vulga-
en principe le monopole d’achat de tous les pro-
risation au sens habituel, mais bien de cultures
duits agricoles.
sous contrat (à partir de 1978). Le paysans reçoit
semences, engrais, conseils techniques ainsi que
En 1975, la pression de vulgarisation est encore
l’assurance d’un prix et d’un débouché effectif.
relativement forte. Les surfaces par exploitation
L’extension de ce genre d’approche se traduit rapi-
peuvent atteindre 1,5 hectare, mais les fumures
dement par des tâches d’intendance assez considé-
fortes doivent être strictement appliquées.
rables, dont on peut se demander si elle sont bien
Les encadreurs suivent individuellement tous les
du ressort d’une société de développement agri-
producteurs de maïs et veillent au respect des
cole. Par contre, cette formule séduit les financiers,
thèmes techniques.
car elle permet de mettre en relation, de façon
explicite, des efforts d’encadrement et un résultat,
Les semences sont produites par les paysans des
unités et conditionnées en sacs de 4 kg. Une opéra-
alors que jusqu’à présent toutes les tentatives
1 d’évaluation allant dans ce sens avaient été déce-
tion crib avec crédit est organisée.
vantes.
Le battage motorisé à façon débute très bien.
Cependant, les statistiques régionales montrent
Une étude économique est réalisée par le service
que les superficies non encadrées sont 10 à 30 fois
d’économie du projet avec l’appui d’un stagiaire.
plus importantes que les superficies encadrées ou
D’une part, tous les éléments disponibles sur le
que les superficies ayant pu être semées avec les
déficit céréalier au Sénégal, région par région, pro-
semences de F 1.
duit par produit, sont rassemblés pour décrire la
situation, son évolution passée et discuter les pers-
Malgré cela, la croissance rapide des superficies
pectives. p’autre part, les conditions du dévelop-
en maïs au niveau régional ne s’explique que par
pement des céréales sur l’unité de TKS sont
l’action SODEVA qui elle-même n’a existé qu’en
décrites et discutées pour la période 1969-75 (J.
relais des U.E.
DIONE 1975).
En 1976, les encadreurs maintiennent des rela-
(1) Sur ces aspects on se reportera plus haut au chapitre consacré aux
tions individuelles suivies avec les nouveaux venus
acrIons enrreprlses
158
Dans le cadre des U.E., le même phénomène de
Tout ceci est confirmé a contrario, par I’atta-
tache d’huile a été constaté. Dès 1976, les semences
chement résolu des meilleurs paysans à l’utilisation
FI distribuées ne correspondent qu’au tiers des
des semences F 1.
superficies cultivées en maïs.
Il n’empêche que le progrès dans la sélection du
Dans les deux cas, les paysans utilisent donc des
maïs sous forme de composites stables résoudrait
semences de F2 ou même F3, ce qui théoriquement
ces problèmes d’intendance.
se traduit par une baisse de production très supé-
rieure à l’économie faite.
En effet, la semence est vendue 3 fois le prix du
V - VERS UN PROJET NATIONAL
haïs grain, et il n’en faut que 16 kg pour semer un
DE DÉVELOPPEMENT DU MAIS
hectare, et donc un surplus de production de 32 kg
suffit à compenser le surcoût des semences.
Les résultats obtenus dans le Sud Siné Saloum
Mais d’une part, au niveau de technicité de la
ont révélé les perspectives, mais aussi les contrain-
plupart des paysans, la baisse de rendement due à
tes, à l’extension de la culture du maïs et ont
l’utilisation des semences de F2 plutôt que de Fl
contribué à une approche plus globale du problè-
(en principe 10-15 %) n’est pas perceptible, d’au-
me.
tant que le rendement obtenu peut être déjà nette-
Dans un premier temps, l’effort devrait porter
ment supérieur à celui obtenu sur mil dans les
sur la production de semences de base, dans le
mêmes conditions.
cadre de la station de recherche de Nioro.
D’autre part, les semences sont à acheter en
Ceci permettra de répondre aux besoins nés de
début de campagne, période à laquelle beaucoup
l’extension du maïs, que ce soit au Sénégal oriental
de paysans sont à court de liquidités ; ainsi, sur les
et en Haute Casamance, en association avec le
U.E., lorsqu’on a fourni les semences à crédit rem-
cotonnier sous l’égide de la SODEFITEX (Société
boursable en nature à la récolte (selon le schéma
en charge du développement agricole de cette
retenu pour les semences d’arachide), la demande a
région), ou dans le Sine Saloum, par le biais des
été très supérieure.
agriculteurs passant un contrat avec la SODEVA.
T. 41. - Quelques données régionales sur le maïs
707
765 _--
675
-.--~.~--~~-~~--. .--...-~~. 80
71
72
73
74 75 76 77
78
79
1.218 2.920 12.920 12.777 10.123
2.700
574
436
895
2.038 5.640 16.264 9.893 14.416
2.800
rendement (kg/ha)
812
570
754
1.673 1.931 1.259 774
1.424
1.037
r-- Sud Sine-Saloum superficie 1 i
300
1.373
3.000
12.920
12.776
10.122
15.220 24.350
I
/
fabriquées
Semences BDS

(kgd
47.440 18.720 50.400
1.600
l
/
Semences placées (kg) 1
47.440 18.720
12.850
12.356
Superficie correspondante
2.965
1.170
803
772
Commercialisation à partir de 1976
Source\\ : Statistiques Agricoles pour le Sine-Saloum - Sode\\tI
Contrats de culture à partir de 1978
pour Ic Sud Sine-Saloum.
Semences vendues 420 F le sac de 4 kg
Maïs acheté 35 F le kg (40 F sur le marché local)
Le coût des semences pour 1 ha = 420 X 4 = 1.680 F pour 16 kg
Le surcoût des semences : 1.680 - 560 = 1.120 F
Il suffit de 32 kg de maïs grains pour compenser le surcoût des semences, ce qui est négligeable par rapport au
gain de rendement.
159
Si la simple substitution de la production locale
partielle du maïs au blé (jusqu’à concurrence de
aux importations actuelles ouvre déjà un débouché
30 %) dans la fabrication de pain, sans parler de la
de l’ordre de 50.000 t, venant s’ajouter à un débou-
fabrication d’aliments pour animaux...
thé alimentaire, le volume à produire peut être
Enfin le maïs est la matière première de toute
encore accru grâce à l’installation d’usines diverses
une chimie industrielle à des fins alimentaires
valorisant le maïs. On a déjà mentionné la substitu-
(huile, glucose...) ou non (alcool, colle...).
tion des brisures de maïs aux brisures de riz. On
peut peut-être aussi tabler sur une substitution
4. UN ASSOLEMENT
BOULEVERSÉ
I - LA DIVERSIFICATION
spécifique qu’est la confiserie. Elle a cependant
DES CULTURES
donné lieu à un projet intégré de développement
autonome qui concernait tout le bassin arachidier.
L’introduction du maïs dans les 1J.E. répondait
Pour le producteur, l’arachide de bouche, dont
la culture est en tout point identique à celle de
à des préoccupations de diversification des cul-
l’arachide d’huilerie, n’est une alternative que
turcs.
parce qu’il y avait une intendance qui fonctionnait
Dans toutes les situations où une culture domi-
de façon autonome : fourniture des semences et
ne, un des objectifs de la politique agricole est de
engrais, et commercialisation étaient organisées
diversifier les productions.
par un personnel spécifique, y compris au sein des
D’un point de vue économique il est toujours
1J.E.
justifié, tant au niveau macro-économique des
Le cotonnier également bénéficiait d’un pro-jet
pays qu’au niveau micro-économique des produc-
spécifique, intégrk de la production à l’égrenage et
teurs, de chercher à atténuer la trop grande dépen-
à l’exportation du coton fibre. La zone principale
dance vis-à-vis d’une culture, ici l’arachide.
du cotonnier est le Sénégal oriental et la haute
Malheureusement, dans la pratique, lorsque l’on
Casamance, le Sine Saloum et surtout Sud n’étant
tient compte de toutes les contraintes, les alterna-
qu’une extension. Dans le cadre des U.E., et en
tivcs apparaissent souvent assez limitées.
application du principe de l’unicité d’intervention,
On doit cependant faire une distinction entre la
le projet a pris en charge toute les actions techni-
diversification par des cultures s’intégrant dans
ques liées à la culture du cotonnier. Semences et
l’assolement existant et celle par des cultures,
engrais sont fournis par la SODEFITEX.
voire des activitks non agricoles, hors assolement,
Le tabac, que ce soit dans les U.E. ou dans le
comme l’arboriculture fruitière et le maraîchage,
reste de la région n’est à mentionner que pour
l’élevage etc.
mémoire.
Le maïs, comme le cotonnier, le tabac et l’ara-
Par contre, au début du projet, de grands espoirs
chide de bouche, est une culture entrant dans l’as-
agronomiques reposaient sur le cotonnier qui
solement et donc dans les rotations.
devait être la <<locomotive>, de l’intensification.
L’arachide de bouche n’est une culture de diver-
En fait ce rôle a plutôt été joué par le maïs.
sification yue du point de vue de son débouché
t HECTARES
1 H E C T A R E S
Arachide de bou
6 9
71
7 3
7 5
7 7
7 9
6 9
71
7 3
7 5
7 7
79
G 30 ~-- ÉVOLUTION DE~ CULTURES DE DIVERSIFICATION
1. RôlE DES DIFFÉRENTES CULTURES DE DIVER-
tivées à Ciise et X (X à Kumbija), que l’arachide de
SIF ICRTION
bouche n’est pas arrivée jusqu’à Kumbija et n’a été
cultivée que pendant 5 ans à Ciisé (4 % des superfi-
cies cultivées).
Le total des cultures de diversification assolées a
culminé en 1978 autour de 500 à 600 hectares dans
L’essentiel de la diversification vient du maïs qui
chaque unité.
s’est rapidement développé pour culminer en 1978.
Au-delà, des difficultés dans l’approvisionnement
Le graphique G 30 montre que le coton s’est
en engrais et la baisse de l’engouement pour la
assez rapidement stabilité (5 5% des superficies cul-
nouveauté expliqueraient son reflux.
HECTARES
T K S
HECTARES
KBD
t
2 5 0 0
C u l t u r e s d e d i v e r s i f i c a t i o n
Cultures de d i v e r s i f i c a t i o p ,
G. 31. - IMPORTANCE RELATIVE DES CULTURES DE DIVERSIFICATION
2. DIVERSIFICRTION
ET EXTENSION
Le graphique G 31 fait bien ressortir que les
cultures de diversification s’ajoutent aux cultures
Sur la durée de l’opération l’extension des super-
traditionnelles saufpeut-être en 1974 et 1977 où il y
aurait eu une certaine substitution à Kumbija.
ficies cultivées totales est nette à Ciise Kaymor et
plus limitée à Kumbija.
t HECTARES
t HECTARES
2 5 0 0
T K S
KBD
2 0 0 0
r
1 5 0 0 !
1 0 0 0
5 0 0
0 tllzl
-8
t
6 9
71
7 3
7 5
7 7
7 9
6 9
71
7 3
7 5
7 7
û. 32. ~ UN NOUVEL ÉQUILIBRE CÉRÉALES/‘CULTURES
DE RENTE
3 . MODIFICRTION l?C L’&JJlUEW CULTURE DE RENTE-
diminution les dernières années des supercifïcies
CULTURE VIVRIERE
cultivées en arachide et coton (cultures de rente)
alors que les superficies cultivées en céréales aug-
mentaient.
Sur la période il y a eu stabilisation et memc
---.-~
162
TKS
KBD
HECTARES
HECTARES
1200
Total céréales ?? \\.
Total céréales ??‘*
./
A.
1000
/
800.i
/
.
.
(-je
.-.-._.
-.-
69 71 73 75 77
79
G. 33. - ÉVOLUTION DES SUPERFICIES CULTIVÉES EN cÉRÉALEs
D’une proportion de l’ordre de 2/3 cultures de
résulte de la combinaison de 3 rotations :
rente, 1/3 céréales on est passé à une proportion du
?? céréales continues sur TOI kër
type moitié-moitié.
6 alternance céréales arachide sur une partic du
L’arachide qui occupait 60-70 5% des superficies
jati
en début de période n’en occupe plus que 40 % à la
?? alternance arachide jachère sur le reste dea
fin.
terroirs en culture.
La superficie cultivée en arachide est à peu près
4. 1E SUC& DES C’&iMS À CYClE COURT
constante, alors que les céréales s’étendent. Cette
extension se fait en premier lieu par le remplace-
La culture qui a le plus augmenté en valeur
ment progressif des jachères par une céréale d’où la
absolue est le mil suna, alors que le sorgho a accusé
séquence : jachère-arachide-céréale-arachide-cé-
réale.
le coup des mauvaises années à répétition.
La longueur de son cycle qui le met comme le
Ensuite l’extension de la surface cultivCe se fait
suna à l’abri des fins d’hivernage difficiles est
par défrichement, extension du toi gor qui se tra-
duit par un séquence débutant par sorgho-ara-
également un facteur du succès du maïs.
chide-jachère-arachide, séquence pouvant être rc-
Le graphique G 33 montre qu’à l’origine le mil
layée par la prkcédente.
suna était deux fois moins cultivé que le sorgho. La
Enfin, pour éviter autant que possible la succes-
proportion a commencé à s’inverser à partir des
sion de l’arachide sur une même parcelle, l’archide
années de sécheresse (1972).
apparaît sur une partie du tol kër.
Le Suna est devenu la première céréale alors que
Sur une période plus longue, on tend donc vers
le maïs et sorgho tendraient vers des superficies
une alternance arachide-cér>ale sur l’ensemble des
équivalentes.
terroirs. Le cotonnier, quant à lui, occupe une
La superficie totale en céréales a au moins été
place limitée, et en géncral entre 2 arachides.
doublée.
Cependant. pour tirer profit d’un arrière effet tra-
vail du sol (reprise des bilions) et fumures min&
rales, certains paysans cultivent lc maïs dcrriPre Ic.
II - MODIFICATIONS DANS LES
cotonnier (séquence arachide-cotonnicr-nl~lï~1.
ROTATIONS
L’ohscrvation dc ces pratiques S~I- le terwin
n’est pas aisée et, f‘autc d’une methode ctf‘icac‘z.
certains agronomes ont eu vite fait dc conclure xii:’
Les changements dans l’assolement. sur une
l’irrationr;litC, voire l’anarchie des rotations pr;itk-
superficie cultivée croissante sur la période, sont
qiiées par les paysans.
les résultantes de plusieurs mécanismes que l’on
Les conséquences technico-économiques d’cz~
peut essayer de schématiser.
semble de tous les changements sont analysé<\\
On peut supposer qu’au départ I’assolcmcnl
dans les pages qui suiLent.
163
164
ÉVALUATION Ame-Écoh~onmu~
LE suivi ÉVALUATION Du PROJET 0
L’AMÉLIORATION DES RENDEMENTS ?
ÉVALUATION DE L’INTENSIFICATION AU NIVEAU DES CARRÉS SUIVIS ?
ÉVALUATION ÉCONOMIQUE GLOBALE 0
165
1. LE SUIVI-ÉVALUATION
DU PROJET
Par analogie avec la conduite d’une opération de
Le souci de compréhension des mécanismes
développement on peut assimiler tout un ensemble
socio-économiques a par contre été beaucoup plus
de travaux et d’études menés tout au long du projet
développé, cela a pu être également reproché à
Unités Expérimentales à une activité de suivi agro-
l’opération...
économique. Pour l’essentiel, ces travaux ont d’ail-
L’essentiel des travaux ayant contribué à l’ac-
leurs été conduits à l’initiative du service économie
quisition de ces connaissances est présenté dans la
rurale basé à Bambey.
cinquième partie sur la découverte des paysans.
Pour étendre l’analogie on peut considérer que
On ne fera ici qu’une introduction à l’ensemble
la présentation des tendances faite tout au long des
de ces travaux agro-socio-économiques.
chapitres précédents rendrait plutôt compte des
faits saillants dégagés par le suivi technique et agro-
L’examen de l’ensemble des travaux faits au
nomique de I.‘opération.
cours du projet montre que ceux-ci peuvent être
L’évaluation agro-économique utilise les don-
classés en trois groupes, de fac;on désormais très
nées fournies par le suivi pour mettre en évidence
classique dans un travail à un niveau local limité,
les effets des changements techniques diffusés.
selon qu’ils reposent sur des données exhaustives,
Pour cela elle procède en général à des classements,
sur des données provenant d’un échantillon repré-
des comparaisons entre parcelles ou entre unités de
sentatif, ou sur quclqucs études de cas plus mono-
production. Ces comparaisons portent sur les
graphiques.
résultats obtenus ainsi que sur les moyens mis en
IJn essai d’évaluation globale plus synthétique a
oeuvre pour les obtenir. Ces moyens sont recensés
posteriori, présenté plus loin, a démontré que la
au niveau des unités de production alors que leur
cohérence de ces trois niveaux n’était pas acquise
mise en oeuvre et leur efficacité sont observées
par définition et qu’un cadre global était nécessaire
pour l’essentiel au nive.au des parcelles de culture.
pour relativiser de façon continue les observations
La présentation des problématiques concernant Ics éle-
faites de façon plus ou moins généralisée mais
vages fàite en début dc quatrikme partie pourrait sulf‘ire à
toujours au niveau d’unités de production.
expliquer pourqwi on n’a pas essayé d’kvaluer d’un point de
vue technico-économique les pratiques d’&levagc. Le retard
théorique et pratique en matike d’évaluation dans ce domaine
1. LES RECEN<EMENTS EXHRUSTIFS PÉRIODIQUES
par rapport à celle des activités agricoles peut Strc également
avancé. L.es changements induits dans les pratiques d’6levage
n’ont pas été d’une ampleur suffisante pour donner lieu à
Sur un rythme à peu près bisannuel les informa-
évaluation. II est à noter cependant que des essais d’intégw
tion des comptes de l’élevage dans les comptes tics unit& de
tions simples concernant la structure des unités de
productions agricoles ont été tàits mais non pour comparer
production ont étk relevées : démographie, éyui-
des pratiques nouvelles à des pratiques anciennes comme pour
pemcnt en matériel et cheptel de trait, superficies
les productions végétales mais simplement pour complCtcr ces
intensifiées.
comptes.
C’est dc ces rcccnsements qu’ont été tirés nom-
La préoccupation principale de ces travaux dc
bre de tableaux exhaustifs présentés pour illustrer
suivi-évaluation apparaît comme étant d’appré-
la diffusion des fàcteurs de production requis par
hender, de caractériser la diversité des situations,
l’amélioration foncière.
des résultats mais cette approche reste très timide
dans le domaine de la mise en évidence des ressorts
On notera tout de suite que ces recensements
de ces diversités.
n’appréhendent pas l’évolution des superficies cul-
tivées car cela pose des problèmes de mesure.
Ainsi, il n’y a pas eu d’analyse agronomique sur
l’élaboration des rendements et cela a pu être
Celles-ci ont cependant été estimées directement
reproché à l’opération mais on notera que cet
par les encadreurs qui suivaient chaque année la
aspect n’intéressait ni le développement ni la
mise en place des cultures dans leur secteur. Ce
recherche agronomique promotrice de l’opération
sont ces chiffres qui ont permis d‘illustrer dans les
que ce soit avant ou même pendant le projet malgré
pages précédentes les bouleversements survenus
les questions soulevées comme par exemple en ce
dans l’assolement.
qui concerne le travail du sol, l’évolution de la
Les données f‘oncières exhaustives n’ont pu être
fertilité, etc...
établies qu’une seule fois et pour Ciise-Kaymor
166
Un travail
de terrain
soigneu-
semen t
planifié
lors du projet régime foncier (1974-75) présenté
motivation et la technicité des paysans. Ce choix a
plus loin. De même une enquête exhaustive a été
été fait pour respecter la répartition d’ensemble des
faite sur cette même unité en 1977 concernant le
carrés tenant compte de leur population, des
budget des exploitations et leur situation céréa-
moyens techniques disponbiles et de leur apparte-
lière. Un essai de cadastre a été fait dès le début à
nance ethnique, le paysan n’était retenu que s’il
partir des photos aériennes mais les connaissances
acceptait a priori l’enquête permanente sans autre
alors insuffisantes en matière de règles foncières
contrepartie que la présence plus fréquente de
n’ont pas permis d’aboutir.
l’encadreur.
Les données recueillies lors des recensements
En 1970 l’échantillon a été ramené de 18 à 16 à Ciise
exhaustifs pérodiques ont plus particulièrement
Kaymor pour être à nouveau complété par la suite et de 41 à 30
été utilisées pour établir des typologies de structures
à Kumbija.
d’unités de production et pour analyser les proces-
II s’est en effet avéré que le nombre de carrés suivis par
sus d’équipement des exploitations. Quelques résul-
encadreur était trop important, de plus seuls 24 carrés sur les
tats plus particulièrement significatifs sont présen-
41 ont pu être conservés, les autres s’étant montrés réticents.
tés en cinquième partie.
La répartition des carrés de l’échantillon par
rapport à la démographie et aux superficies culti-
vées en 1970 est donnée dans lé tableau 42.
2. SUIVI im~ ÉCHRNTILL~N DYNITÉS DE PRO-
DUCTION
Sur chaque carré suivi, chaque année on a relevé
essentiellement la démographie, le matériel de cul-
Il faut noter tout d’abord que compte tenu de
ture, les animaux de trait et dressé l’inventaire des
l’état des connaissances, des pratiques contempo-
parcelles mises en culture. Sur ces parcelles culti-
raines au Sénégal, etc., c’est le carré (unité d’habi-
vées le détail des observations a évolué mais on a
tation) qui a été retenu comme unité de production
systématiquement mesuré la superficie et la pro-
jusqu’à ce que l’avancement des connaissances
duction totale et caractérisé l’exécution des princi-
pluridisciplinaires permettent en fin de projet
pales opérations (semis, sarclages mécanisés, dés-
d’identifier sans ambiguité ce que l’on a appelé
herbages manuels, fumure, travail du sol...).
l’exploitation agricole. Celle-ci sera présentée en
Des analyses’ agro-techniques variées ont été
cinquième partie.
annuellement réalisées à partir de ces données par-
Sur la base des informations fournies par le
celaires culture par culture. Une synthèse en est
premier recensement 41 carrés ont été choisis à
présentée dans le chapitre qui suit concernant
Kumbija et 18 à Ciise-Kaymor et appelés «carrés
«l’amélioration des rendements».
suivis». Le choix de ces carrés a été indépendant de
L’agrégation de certaines de ces données parcel-
celui fait pour les actions techniques basées sur la
laires (surfaces, productions, engrais, semences...)
167
T. 42. - Structure de l’échantillon des carrés suivis en 1970
Classes
Classes
KBD
TKS
KBD
TKS
d’habitants
ha cultivés
5
5
4
5-10
5-10
12
10-15
10-15
6
15-20
15-20
3
20-25
20
5
25-30
30
permet d’évaluer l’activité agricole au niveau des
4. ÉvniUflTioNs cx-Posr
unités de production.
Ces données ont permis au cours des ans des
Toujours par analogie avec des opérations de
classements et des comparaisons plus ou moins
sophistiqués. On trouvera ci-après quelques exem-
développement on peut assimiler un certain nom-
ples d’évaluation agro-économiques faites pen-
bre d’études à des évaluations ex-post. Au bout de
dant le projet.
quelques années on s’intéresse à l’impact de telle
ou telle action engagée. Deux de ces travaux ont
Au bout d’un certain nombre d’années il a été
fourni la matière de chapitres antérieurs :
possible de les récapituler pour établir des compa-
-
raisons d’évolution. Ces données, ces classements,
l’évaluation de l’opération motorisation (M.
ces typologies ont fourni des références privilégiées
LEMOIGNE...).
pour divers exercices de modélisation et de simula-
l’évaluation de l’opération maraîchage par le
tion. Ces différents travaux sont présentés dans la
GET.
cinquième partie.
D’autres ont jalonné l’émergence d’un nouveau
programme au sein de I’ISRA concernant l’éco-
3. ÉTUDES, MONOGRRPHIQUES FI CRBnCTÈfX
nomie des céréales (J. DIONE, 1975 et F. BA,
SOCIO-ECONOMIQUE
1980).
Sans compter tous les travaux liés à la réalisation
du présent ouvrage...
Divers travaux ont été conduits sur des groupes
plus restreints d’unités de production, le plus sou-
vent choisies parmi les carrés suivis. Ainsi plu-
5. ÉvfliUnTi0~~ cxmNcs
sieurs études dites socio-économiques ont été faites
s’intéressant plus particulièrement au travail au
Le projet ayant été périodiquement financé par
sein de l’unité de production : quantités fournies
le FAC, celui-ci a envoyé comme sur tout les pro-
selon le statut des travailleurs, celui du titulaire de
jets qu’il finance, un certain nombre de missions
la parcelle concernée, l’opération culturale réali-
d’évaluation. Les évaluateurs ont été soit des scien-
sée, etc.
tifiques soit des experts en développement. On
Ces travaux qui ont contribué davantage à la
trouvera certains extraits plus particulièrement
compréhension du fonctionnement des unités de
significatifs dans les points de vue sur le projet
production qu’à l’évaluation agro-économique se-
présentés en sixième partie.
ront présentés également dans la cinquième partie.
Il en est d’ailleurs de même des études budgé-
taires très détaillées faites sur un nombre très
réduits de carrés (5 au total).
1 6 8
2. L’AMÉLIORATION DES
RENDEMENTS
La vulgarisation conduite au sein des U.E. a eu
tives qu’en fin de période et les quelques résultats,
pour effet d’accroître l’importance des parcelles en
d’ailleurs sujets à caution du fait de difficultés dans
amélioration foncière, d’améliorer l’équipement
la mesure des rendements de certaines parcelles
des exploitations et donc l’exécution des techni-
(récolte en vert et très étalée, pas d’unité de collecte
ques culturales et d’augmenter les doses d’applica-
traditionnelle...), ne peuvent pas être analysés
tion d’engrais sur certaines parcelles.
aussi finement que pour les autres cultures.
Tout ceci se répercute certainement sur le niveau
L’application des techniques liées aux améliora-
des rendements des différentes cultures et les
tions foncières se traduit par des augmentations
observations faites sur un échantillon d’exploita-
des rendements des cultures, d’importance varia-
tions suivies sur la période 69-70 fournissent effec-
ble selon l’année et, une année déterminée, selon
tivement un certain nombre de références intéres-
les exploitations et les individus.
santes.
Les différentes causes de ces variations plurian-
Dans la présentation faite plus haut des prati-
nuelles et annuelles sont étudiées successivement
ques de recherches dans le cadre de l’opération
ci-après, ainsi que l’incidence des principaux fac-
unités expérimentales un volet <<portée et efficacité
teurs techniques sur les rendements, la date de
des nouvelles techniques agricoles» a été mentionné.
semis, l’entretien des cultures, le travail du sol, la
Les données rassemblées dans ce contexte ont
fertilisation.
été entièrement reprises et exploitées de la façon la
plus exhaustive possible par Claude RAMOND en
I - EFFICACITÉ MOYENNE
1981. Les pages qui suivent sont pour l’essentiel
DE L’AMÉLIORATION FONCIÈRE
des extraits de son étude : «les incidences techni-
ques de la diffusion des innovations,,.
La progression des superficies en amélioration
Pour chaque culture on peut comparer les ren-
foncière au sein des exploitations suivies a débuté
dements propres des parcelles en amélioration
dès 1969 mais n’a été significative qu’à partir de
foncière avec ceux sur champs ordinaires.
1971 pour le coton, le ..suna et le sorgho. Les
Les champs en amélioration foncière ont des
parcelles non amélioration foncière (AF) sont dites
rendements moyens accrus de 500 kg pour l’ara-
champs ordinaires (CO).
chide, le coton et le suna et de 700 kg pour le
Pour le maïs les superficies n’ont été significa-
sorgho.
T. 43. - Les effets de l’am&oration foncière sur les rendements
Rendements = kg/ha
Champs
Amélioration
Variation
ordinaires
foncière
gain
relative
Arachide (69-76)
1132
1661
529
+ 47 L;c
Coton (71-76)
994
1 4 7 7
483
+ 49 %
Suna (7 l-76)
894
1407
512
+ 57 %
Sorgho (71-76)
920
1 6 5 1
7 3 1
-t 79 %
169
(cf. ci-contre) induisent de grandes fluctuations
RAPPEL DES PRINCIPALES
dans les rendements d’une année sur l’autre.
CARACTÉRISTIQUES DU CLIMAT
L a p t u v i o m é t r i e a n n u e l l e m o y e n n e v a r i e d e
T. 44. - Variabilité interannuelle des rendements
800 mm du Nord, dans la région de Kumbija, à 900
mesurée par les coefficients de variation
mm au Sud, dans celle de Ciise-Kaymor.
La durée moyenne de la saison des pluies utiles
(Ecart-type en % de la moyenne)
est de 116 jours, du 18 juin au 11 octobre, mais avec
des écarts de plus ou moins 8 jours, tant au début,
qu’à la fin de la saison des pluies.
Coefficients des rende-
des rende-
ie variation ments an-
ments an-
Relevés pluviométriques annuels
nuels sur CO uels sur AF
(hauteur des précipitations et nombre de jours
de pluie)
Arachide
16 %
9 %
U.E. KUMBIJA
U.E. CIISE
Coton
25 %
22 %
A N N É E mm
jours
jours
Suna
20 %
27 %
de pluie
mm
de pluie
1969
9 9 3
5 2
8 0 9
5 9
Sorghol 40 %
L
1 9 7 0
5 1 6
3 1
4 5 8
3 8
1971
6 8 2
4 5
5 7 0
4 5
L’arachide apparaît comme la culture aux ren-
1972
4 5 4
3 5
5 0 5
3 6
dements annuels moyens les plus stables, cette sta-
1973
6 9 3
3 4
5 8 5
3 5
bilité étant accrue par l’amélioration foncière.
1974
8 6 6
4 5
7 5 8
4 6
Le sorgho, par contre, est la culture aux rende-
1975
9 5 8
4 9
8 5 9
5 4
ments les plus instables, sa sensibilité au climat est
essentiellement due à son cycle végétatif plus long
1976
6 1 4
4 8
5 0 8
4 5
(120 jours) dont la fin est compromise certaines
années.
La période considérée, 1969 à 1976, est caracté-
risée par un déficit pluviométrique particulièrement
I I I - LES É C AR T S
a c c e n t u é e n 1 9 7 2 e t 1 9 7 0 , d a n s u n e m o i n d r e
DE RENDEMENTS ENTRE
mesure en 1971 et 1973. A une installation tardive
et irrégulière de l’hivernage succède un arrêt préma-
EXPLOITATIONS
turé des pluies fin septembre ou début octobre.
Ce déficit hydrique a pour conséquence :
Pour une année donnée, les rendements obtenus
0 une levée défectueuse de la plupart des cultu-
par les diverses exploitations de l’échantillon sont
r e s ,
extrêmement dispersés. Cette dispersion apparaît
0 un échaudage des céréales à cycle long, sorgho
sur les graphiques G 34 même après avoir éliminé
et mil sanio, et une diminution sensible des rende-
par prudence les 10 % ayant les meilleurs résultats
m e n t s d e s p a r c e l l e s d ’ a r a c h i d e s e m é e s t a r d i -
vement,
et les 10 % ayant les plus mauvais.
0 une réduction importantede la période possible
Ces graphiques montrent que pour toutes les
d’exécution des labours de fin de cycle,
cultures, la dispersion annuelle des rendements
La température moyenne en hivernage, 28°C
entre exploitations est forte, souvent plus impor-
(minimum 23”C, maximum 33”C), est favorable à
tante pour les cultures en amélioration foncière
l’ensemble des cultures.
que pour les cultures ordinaires.
La durée d’insolation, forte en saison sèche, 300
Ceci traduit l’extrême hétérogénéité des situa-
heures par mois, diminue à 200 heures par mois en
tions et de la technicité des exploitations. D’ail-
hivernage par suite d’un ennuagement important.
leurs, fréquemment, les meilleurs rendements des
cultures ordinaires sont supérieurs aux plus mau-
vais rendements des cultures en amélioration fon-
cière.
II - LES VARIABILITÉS
Cependant, dans les cultures en amélioration
INTERANNUELLES DES
foncière, on constate une stabilisation, quelles que
RENDEMENTS
soient les conditions climatiques annuelles, des
meill.e.urs rendements à 2 tonnes pour l’arachide, à
un niveau compris entre 2,0 et 2,2 tonnes pour le
Les conditions pluviométriques de la période
cotonnier. On peut penser qu’on approche là les
170
CHAMPS ORDINAIRES
AMELIORATIONS FONCIERES
a
R e n d e m e n t
R e n d e m e n t
2 4 0 0
Kglha
Kg/ha
2 4 0 0
a
2000
C
Moy.
1600
1600
h
Moy.
i
1200
d
8 0 0
e
4 0 0
A N N E E S
A N N E E S
I
I
I
I
I
I -
0
I
71
7 2
7 3
74
75
7 6
71 72 73 74 75 76
A R e n d e m e n t
2400 -
Kgfha
C
2 0 0 0 -
t
1 6 0 0 - Moy.
:
1200..
800 -
400 -
A N N E E S
o-1
71
7 2
7 3
74
7 5
7 6
71
7 2
7 3
74
7 5
76
Rendornent
R e n d e m e n t
Kglha
Kglha
3200
3 2 0 0
S
U
2 8 0 0
2 8 0 0
n
2 4 0 0
2 4 0 0
a
2 0 0 0
2 0 0 0
1600
1200
M o y .
8 0 0
4 0 0
A N N E E S
0 -0
71 72 73 74 75 76
71
7 2
73
74
75
76
Rendement
’ R e n d e m e n t
S
3 2 0 0
Kglha
3200..
KgIha
2 8 0 0
2800..
h
r
2400..
MOY.
g
2000~.
h
1600.
0
1
, NNEES
71
7 2
7 3
74
75 76
G. 34. - ÉVOLUTION DES RENDEMENTS
171
potentialités de ces deux cultures en amélioration
AF
foncière.
ou X Niveau technique X Conditions climatiques
Les rendements des céréales sont plus fluc-
CO
tuants, ceux du sorgho en particulier.
Aux rendements de tête, obtenus après élimination de 10 %
des rendements les plus forts, correspond la catégorie des bons
paysans. Aux rendements de queue, obtenus après élimination
IV - PROPOSITION
de 10 ‘34 des rendements les plus faibles, correspond la catégo-
DE NORMES DE RENDEMENTS
rie des paysans médiocres. Le paysan moyen correspond à la
moyenne des rendements.
Les conditions climatiques favorables sont assimilées aux
A partir des graphiques illustrant la dispersion
meilleurs rendements de chacune des trois classes de rende-
des rendements entre exploitations on peut distin-
ment, de tête, de queue ou moyens, les conditions climatiques
guer trois types de conditions climatiques an-
défavorables aux rendements les plus faibles, les conditions
climatiques moyennes aux rendements moyens.
nuelles (favorables, moyennes, défavorables) et
trois catégories d’exploitants (bons, moyens et
médiocres).
On est donc en mesure de proposer pour cha-
cune des cultures en distinguant champs ordinaires
et améliorations foncières, neuf niveaux de rende-
ments rendant compte de toutes les interactions
RENDEMENTS MOYENS
constatées entre ces trois facteurs :
La façon de calculer une moyenne peut influer sur
le résultat par le poids relatif qu’elle donne auxdiffé-
rents éléments. Ici les rendements moyens ont été
calculés de la façon suivante :
LA MESURE DES RENDEMENTS
Pour une parcelle :
Elle concerne toutes les parce!les des exploita-
tions d’un échantillon d’exploitations servant de
Production
support à d’autres études.
Rendement =
On dresse en premier lieu la carte des champs
surface
(unité d’appartenance foncière) de chacune des
exploitations.
Pour un groupe de parcelles d’un même type (AF
Le parcellaire est fait pour chaque campagne agri-
ou CO) une année donnée :
cole par report du dessin des parcelles (unités de
culture) sur la carte des champs : c’est la seule
méthode permettant l’analyse pluriannuelle des ro-
Somme des productions
tations et assolements vu l’instabilité apparente des
Rendement =
parcelles.
Somme des surfaces
La superficie des parcelles
est mesurée par une boussole et une chaîne
Sur plusieurs années :
d’arpenteur :
Somme des rendements annuels
0 par <cheminements> autour de la parcelle si on
R e n d e m e n t . =
ne peut y pénétrer.
Nombre d’années
0 par <(rayonnements à partir d’un point fixé au
centre de la parcelle,
Pour une exploitation :
est calculée le jour même avec une calculatrice
Production totale
programmable ce qui permet des vérifications im-
Rendement =
médiates.
Surface totale
Les productions
Pour plusieurs exploitations une année donnée :
0 sont estimées pour chaque parcelle par son-
dage sur les unités de récolte ou de transport lors-
S des rendements des exploitations
qu’elles existent (sacs - bottes). Lorsqu’elles n’exis-
Rendement =
tent pas (cas du maïs) on a recours à des techniques
Nombre d’exploitations
de sondage par rang.
0 pourront ensuite être agrégées au niveau de
l’exploitation pour certains calculs (revenus - pro-
ductivité du travail - disponibles alimentaires...)
Les rendements
0 s o n t c a l c u l é s p o u r c h a q u e p a r c e l l e (pro-
duction/superficie).
0 pour les céréales on détermine au préalable le
rendement à l’égrenage sur un échantillon d’épis
sec.
172
T. 45. - Normes de rendement
(Pluviométrie moyenne = 630 mm)
Améliorations Foncières
Champs Ordinaires
2
1
Exploitant
année
année
5
u
Favorable
Moyenne
Défavorable
Favorable
Moyenne
Défavorable
__“.___--_________-_________________________---------------~--------------------------------------------------------~
Bon
2.200
2.000
1.800
1.800
1.400
1.000
_----_-------_-------._-_. _____--_________-_______________________-------------------------------------------------------------------------~
4
.d
.G
”
Moyen
2.000
1.600
1.400
1.500
1.100
800
----------------. _--. -------------------------------------------------------~---------------------------------------------------------.
Médiocre
1.600
1.200
1.000
1.200
900
600
-_-_--------------_------~
_--. _________--_____________________________--------------------------------------------------------------------------.
Bon
2.200
2.000
1.800
2.000
1.600
1.300
-----__-_----__----___ _- _._____-_________-________________________--------------------------------------------------------------------------.
0
5
Moyen
1.800
1.500
1.200
1.300
1 .ooo
800
u i ---_____----_ --- __--. _- _.________________________________________--------------------------------------------------------------------------.
Médiocre
1.300
1 .ooo
600
800
600
400
____--_--___------__------. _- -.________________________________________--------------------------------------------------------------------------.
Bon
2.800
2.000
1.600
1.100
1.400
1.000
L--------------------.
_- _. ________________________________________--------------------------------------------------------------------------.
2
2.000
1.400
1.000
1.100
900
600
0
Moyen
WY __--___-----_---_----. _- _. ________________________________________--------------------------------------------------------------------------,
Médiocre
1.400
900
700
800
700
400
_- .________________________________________-----------------__-___--___--_-_------------------------------------------
Bon
2.600
2.200
1.100
2.100
1.400
500
_-------------------_<_- ._-__________________-------------------------------
________________________________________----------------------.
2F
Moyen
2.200
1.800
800
1.500
900
300
g __--_--------_------~
_-. ___-____________--__-------------------------------
_________________-______________________----------------------.
Médiocre
1.800
1.400
400
900
400
100
V- LA VARIABILITÉ DES
tion traditionnelle (parcage de saison sèche), par
RENDEMENTS ENTRE PARCELLES
l’amélioration foncière et par l’application d’en-
grais ;
- à la mise en oeuvre de certaines techniques
Pour une année donnée, les rendements obtenus
culturales : travail du sol, buttage... ;
sur les différentes parcelles d’une même culture
- à la date d’exécution de certaines techniques:
sont très variables.
date de semis - intervalle semis sarclage - date
Cette variabilité est due :
de démarriage.
- à la pluie reçue par chaque parcelle (à la
Compte tenu des réserves méthodologiques que
limite, il faudrait un pluviomètre par parcelle)
l’on doit faire (voir encadré sur l’étude des facteurs
alors qu’on la suppose identique pour les parcelles
du rendement), les observations faites sur les par-
d’un même village ;
celles de l’échantillon des carrés suivis entre 1969 et
- à la fertilité du sol modifiée par l’intensifica-
1976 permettent d’illustrer certains de ces aspects.
173
T. 46. - Classement des parcelles cultivées suivant leur situation
dans l’espace et le niveau d’intensification
(année 1976 - Ciise-Kaymor)
(x) = nombre de parcelles
en gras : Rendement moyen
xxx : Ecart-type
Tol f&(20)
690
Tol
367
ARAt-WTnk
._ -_._-- _---
T. Kër (6)
1525
14F;r (13)
667
/
\\
T. Jati (161)
1201
718
T. Cor (27)
1148
666
666
174
1. LES EFETS DE L’RMiLIORRTION FONCIÈRE
vées en mil suna et en arachide pour les années
1973 et 1976 (1973 serait une année plutôt bonne et
1976 plutôt inférieure à la moyenne).
Le tableau ci-dessous permet de comparer les
rendements obtenus sur les parcelles suivies culti-
T. 47. - Effets de l’amélioration foncière
Améliorations Foncières
Champs Ordinaires
tioyenne des
Coefficient
Moyenne des
Coefficient
A n n é e
rendements
écart-type
de
rendements
écart-type
de
parcellaires
variation
parcellaires
variation
1973
1.824
265
1 5 %
1.076
568
53 %
1976
1.343
592
44 %
1.189
726
61 %
Moyenne 69-76
1.661
-
-
1.132
-
-
1973
2.319
453
20 5%
1.026
571
56 %
2
2
1976
1.240
858
45 %
817
482
59 %
Moyenne 71-76
1.407
-
-
814
-
-
La variabilité des rendements entre parcelles
Quelques résultats (relevés en 1976) permettent
(appréciée par le coefficient de variation) est
d’illustrer non seulement la complémentarité des
moindre sur les parcelles en AF mais est accrue les
deux types d’intensification (juxtaposés dans l’es-
mauvaises années (1976) pour les deux types de
pace) mais encore l’effet de leur interaction quand
parcelles.
un champ de case est mis en amélioration foncière.
L’homogénéité des rendements sur AF est net-
De façon complémentaire, on peut mettre en
tement plus marquée une bonne année (1973)
évidence l’effet du parcage sur la culture de mil qui
qu’une moins favorable (1976).
le plus généralement lui succède,..
Les classements des parcelles de mil et d’ara-
2. LES DIFFÉRENTS TYPES DE PRRCEllES
chide (les seules assez nombreuses) proposés ren-
dent en premier lieu compte de la répartition des
parcelles suivant différents modes de cultures.
Les parcelles intensifiées suivant les recomman-
On peut varier les combinaisons entre les diffé-
dations de la recherche sont les parcelles en amé-
rents critères d’intensification (AF et CO) et de
lioration foncière. Les parcelles intensifiées tradi-
situation dans l’espace cultivé (T. Kër, T. Jati, et T.
tionnellement sont celles situées près des cases (Tol
Gor).
Kër) et plus particulièrement les parcelles où sont
parqués les troupeaux pendant la saison sèche.
Mais on note la supériorité constante des
champs en amélioration foncière, de même que
Au début du projet et jusqu’en 1976, la zone du
celle des champs du Tol Kër et des champs parqués
Tol Kër n’a pas été l’objet d’attention particulière
l’année précédente.
de la part des intervenants, le schéma de l’amélio-
ration foncière était considéré comme concernant
Ces différents types de parcelles correspondent
en priorité les champs de la zone intermédiaire, le
en fait à des modes de culture différents qui ne sont
Jati.
pas indépendants de l’organisation sociale des
exploitations agricoles.
La périphérie de la zone cultivée, quand elle est
de défriche récente s’appelle le Tol. Gor (1).
(1) Var bibliographie M BENOIT-CATTIN. J FAYE, 1982
En route
vers1 les chantiers
de sémis.
La paire de
boeufs, la
charrette et
les deux semoirs
jumelés avec
un palonier
double
Semis
de
rarachide
Traction
asine
Le cheval
permet’des
semis rapides
et s’accommode
des champs
mal préparés
176
3. INFLUENCE DU STRTUT DE I’EXPlOITRNT
L’ÉTUDE DES FACTEURS DU RENDEMENT
Dans les stations de recherche, l’impact des diffé-
Dans les exploitations de la zone, toute personne
rents facteurs du rendement est évalué sur des dis-
positifs expérimentaux et par des méthodes statisti-
en âge de cultiver est attributaire d’au moins une
q u e s f o n d é e s s u r d e s r a i s o n n e m e n t s d u t y p e (4outes
parcelle de culture dont il dispose des productions.
choses égales par ailleurs)>.
Des différences de rendement peuvent apparaî-
De façon courante, la plante est cultivée au mieux
tre entre les parcelles selon le statut de l’exploitant.
sauf pour un, deux voire trois facteurs que l’on fait
Ceci ne peut s’apprécier que sur les parcelles d’ara-
varier.
chide, culture pratiquée par tous les statuts.
Les agronomes ont pensé, à l’occasion des obser-
vations faitesdans le cadredes U.E., pouvoir compa-
Lors des premières campagnes on a pu mettre en
rer leurs résultats expérimentaux avec ce qui se
évidence une relation entre le niveau de rendement
passait dans le milieu réel et ce pour apprécier une
d’une parcelle et le statut de l’exploitant. De façon
éventuelle <<dérive>>.
plus détaillée, on constatait une moins bonne exé-
Le problème est que dans la réalité, non seule-
cution des techniques depuis les chefs de carré ou
m e n t a u c u n e t e c h n i q u e n ’ e s t à l ’ o p t i m u m , m a i s
d’exploitation jusqu’aux femmes.
encore que les paysans combinent les techniques en
vue d’une meilleure synergie. Ainsi l’utilisation de
Ces mêmes constations ont été faites dans le cadre général
l’engrais suit la maîtrise de l’herbe par les façons
du projet de développement régional, d’où parfois la conclu-
culturales de même qu’elle n’est pas indépendante
sion qu’il fallait concentrer l’effort de vulgarisation sur les
de la date de semis lorsqu’elle a un rôle certain sur le
femmes.
rendement (cas de l’arachide). De même les par-
En fait si par exemple les femmes sèment leurs parcelles
celles semées les premières seront celles situées
d’arachide trop tard ce n’est pas parce qu’el@ ignorent le
sur les champs les plus fertiles etc...
thème (<semis-précoce>> mais simplement parce qu’elles ont
Statistiquement il sera donc très difficile d’obtenir
accès en dernier aux moyens de semis (attelages et semoirs) de
des résultats significatifs, par exemple pour mettre
l’exploitation. D’ailleurs, avec la progression rapide du niveau
en évidence un «effet engrais> car la dose d’engrais
d’équipement des exploitations sur les U.E., il est devenu
ne varie pas seule. L’obstacle majeur à la mise en
impossible de mettre en évidence une relation rendement-
oeuvre des techniques statistiques est le nombre de
statut de l’exploitant.
parcelles observées car ii est forcément limité.
D e p l u s l e s p a r a m è t r e s t e c h n i q u e s i n t e r f è r e n t
avec l’organisation sociale du travail sur les exploita-
VI - RENDEMENTS ET
tions, avec les modalités d’accès à la terre, avec les
conditions d’emploi des outils etc.
TECHNIQUES CULTURALES
II ne faut donc pas attendre des observations en
milieu rural des résultats analogues à ceux obtenus
en milieu contrôlé et les quelques résultats chiffrés
Les observations faites de 1969 à 1976 au niveau
que l’on peut avancer doivent être reçus en n’ou-
bliant pas que dans la réalité «rien n’est égal par
des parcelles des carrés suivis ont permis de mieux
ailleurs».
connaître les conditions d’exécution des techni-
1
yues culturales.
7’. 48. - Rendement des parcelles d’arachide selon le statut de l’exploitant
(Ci&-Kaymor)
Chef de
7-Y1
ménage
Navetan
Femme
Total
carré
indépendant
Nombre de
20
10
73
181
rr.
parccllcS
31
G
- Rendement
kg/ha
1372
1388
1345
894
1138
--
Nombre de
parcelles
26
20
20
45
13
77
201
2
o\\
1
- Rcnderncnt
kg/ha
1399
1246
1179
1 1220
1195
1147
1212
177
Compte tenu des réserves faites plus haut (voir
T. 49. - Relation no pluie de semishendement moyen
encadré : <<l’étude des facteurs du rendement») on
examinera successivement :
- l’influence de la date de semis sur le rende-
N” de pluie
2
3
4
5
ment de l’arachide,
. I -
- l’effet des sarclages mécanisés et desherbages
Nbre de
---i-
manuels,
parcelles
18
75
43
47
- la relation entre rendement et application
d’engrais minéral,
Rendement
1444
1280
1275
987
- l’efficacité du démariage précoce du mil
&@a)
suna,
Coefficient
- l’utilité du buttage du cotonnier,
variation
46 %
49 %
45
56 %
%
- les effets du travail du sol.
1. LE SEMIS DE L’ARACHIDE
Mais en 1976, on n’explique que moins de 10 %
de la variabilité des rendements par la prise en
La mesure en station d’une relation entre la date
compte de la date de semis (coeff. de corrélation
de semis de l’arachide et le niveau de rendement
linéaire : 0,26 et quadratique : 0,29).
était traduite en thème de vulgarisation : le semis
précoce.
2. SARClflGES M&INIS& ET DESHERBAGES MA-
Des observations faites on peut retenir que :
NUELS
- pour une même date de semis la dispersion
des rendements est très élevée, les écarts entre le
La mise en relation des rendements avec les
plus faible et le plus élevé pouvant être du simple
dates et le nombre de sarclages et desherbages
au décuple.
n’apporte pas de résultats très clairs. Cela s’expli-
- si on calcule le rendement moyen par jour de
que par le fait que ces techniques visent au contrôle
semis ou par numéro de pluie de semis on constate
des mauvaises herbes et que c’est le résultat de ce
une certaine tendance décroissante du rendement
contrôle qui a toutes les chances d’être en relation
avec les semis tardifs.
avec le rendement. Or on n’a pas su trouver le
Le travail
manuel
complète
la culture
attelée : ici
le desherbage
de I’arachide
sur le rang
178
moyen simple permettant aux différents enquê-
pandre de l’engrais compte tenu d’une espérance
teurs d’apprécier de façon identique l’état d’enher-
de rendement (pluviométrie, exécution des semis-
bernent des parcelles (avant et après chaque façon
sarclages maîtrise de l’herbe etc.).
culturale). De plus on se préoccupait surtout de
Pour fixer les idées on peut comparer de façon
l’application des techniques dont la vulgarisation
simple les rendements de l’arachide et du mil sui-
était justifiée par des résultats expérimentaux
vant que les paysans ont jugé opportun d’appli-
obtenus par ailleurs.
quer de l’engrais ou non.
Ainsi, certaines parcelles bien que sarclées et/ou desher-
Ces chiffres montrent bien, lorsque les parcelles
bées plus souvent que les autres ont de moins bons rende-
sont suffisamment nombreuses, que les rende-
ments : il s’agit en réalité tout simplement d’un paysan qui se
laisse déborder par l’herbe dont il n’arrive plus à venir a bout
ments sont meilleurs sur les parcelles avec engrais
malgré les façons culturales répétées (d’ailleurs il s’abstiendra
que sur les parcelles sans engrais.
de mettre de l’engrais sur une telle parcelle ce qui abaissera le
Sur les quatre parcelles de mil n’ayant pas reçu d’engrais
rendement moyen des parcelles sans engrais...).
en 1976 l’une avait été parquée et a donné 2.200 kg/ha alors
ques les trois autres n’ont donné en moyenne que 649 kg/ha.
3. RENDEMENTS Cl FUMURES MINÉRRLES
Ces observations montrent en outre que pour Ciise, entre
72 et 76 le nombre de parcelles fumées a nettement augmenté,
la dose moyenne étant maintenue pour l’arachide alors qu’elle
L’intensification implique le recours à l’engrais
a baissé de 20 % pour le mil.
minéral annuel.
L’évaluation de l’efficacité de l’engrais chez les
paysans est une très bonne illustration de ce qu’il
4. LE DÉMRRIAGE PB&OCE DU MI1
est difficile de faire en milieu réel.
En effet si sur un dispositif de recherches il est
relativement facile d’appliquer les engrais à des
La nécessité et l’efficacité du démariage du mil
doses croissantes toutes choses étant égales par
ont été démontrées expérimentalement en station
ailleurs, dans la réalité tous les facteurs du rende-
(mais toutes les autres techniques étaient à l’opti-
ment varient et parmi eux l’application d’engrais.
mum...) et même expliquées physiologiquement
Il est abusif et d’ailleurs statistiquement difficile-
(P. SIBAND, 1981).
ment significatif de mettre en relation des doses
Pourtant en 1976, on ne peut pas mettre en
d’engrais et des niveaux de ‘rendement alors que le
évidencel’efficacité de cette technique dans les par-
comportement des paysans serait davantage d’é-
celles des paysans.
T. 50. - Effets des engrais minéraux
Ciise-
Ciise-
Ciise-
Ciise
Kumbija
Kaymor
Kaymor
Kumbija
Kaymor
Kaymor
Sonkorong Sonkorong
Sonkorong Sonkorong
(1972)
.( 1976)’
(1972)
(1976)
avec
Nbre de parcelles
153
118
14s
24
32
44
engrais
Rendement
1440
1166
1249
1378
944
922
sans
Nbre de parcelles
141
124
5 -
46
34
1
engrais
Rendement
1070
726
1023
1000
694
1036
Kg/ha
370
440
224
378
250
N.S.
Différence
%
+ 35
+ 61
+ 22
+ 38
+ 36
-
Dose
d’engrais
kg/ha
111
113
113
94
123
98
179
T. 51. - Précocité du démariage et rendement en mil (TKS 1976)
Intervalle semis-démariage (jours)
<lO
1 l-20
21-30
3 l-40
Nombre de parcelles
6
13
12
9
Rendement kg/ha
948
840
997
967
Des tests de la SODEVA confirment (ce qui a pu être
T. 52. - Rendements sur cotonnier
constaté sur certaines paxelles de démonstration sur les U.E.)
que le démariage précoce n’a une efficacité nette que sur les
mils particulièrement bien cultivés.
avec
s a n s
msemble
3uttage
buttage
Nombre de parcelles
9
20
29
LE DÉMARIAGE PRÉCOCE DU MIL SUNA
Rendement
1242
877
990
0 Traditionnellement, le mil Suna est semé en
poquets, à peu près au carré. Les poquets sont
denses (15 à 30 plants, voire davantage).
Coef. de variation
57
52
57
0 Le démariage intervient tardivement (25 à 30
jours après semis) sur des plants déjà développés
(5-6 feuilles et 15-20 cm de haut), et laissant 5-6
plants.
0 Les paysans justifient cette pratique de semis
dense et démariage tardif par plusieurs arguments :
1. effet synergique du poquet pour briser la crou-
te de terre qui se forme en surface en sols battants
après assèchement,
<<L’effet,, buttage serait indéniable chez les pay-
2. nécessité d’avoir un grand nombre de plants
sans mais correspondrait à des parcelles mieux
s’il survient une période, de sécheresse ou des atta-
cultivées et plus particulièrement à une bonne maî-
ques de chrysomèles (larves d’insectes creusant des
trise de l’herbe (auquel le buttage contribue).
galeries dans le parenchyme foliaire) ou les deux,
Cette bonne maîtrise de l’herbe permet et justifie
3. nécessité de laisser les plants se développer
une fumure minérale accrue et plus particulière-
suffisamment pour que les attaques ou la séche-
ment l’épandage d’urée.
resse susceptible de survenir après démariage n’a-
baissent pas la population du poquet.
0 L’expérience de la recherche a montré qu’un
6. 1E TRRVAIl DU SO1 PRÉCÉDANT ES CULTURES
démariage précoce (10-15 jours après semis) lais-
sant 2-3 plants par poquet était à l’origine des ren-
dements les plus élevés et que les arguments 2 et 3
des paysans ne seraient pas fondés.
Plusieurs types de travaux mécanisés peuvent
précéder une culture. Ces travaux peuvent être
0 Les tentatives de vulgarisation réalisées à par-
tir de 1974 ont reçu un accueil très réservé de la part
exécutés ,A la dent,>, en sec ou en humide.
des paysans, peu soucieux de modifier leur pratique
Ces travaux peuvent être des labours effectués
(c’est tout le problème des innovations sur des cul-
soit en début de saison des pluies soit en fin de
tures déjà connues, beaucoup plus difficile à faire
saison des pluies sur la culture précédente (c’est le
passer que sur des cultures nouvelles).
labour de fin de cycle de l’amélioration foncière
discuté plus haut).
Le labour ne concerne que trop peu de parcelles
mais celles-ci ont toujours un rendement nette-
5. 1E BUTTAGE DU COTON
ment supérieur à la moyenne. Le travail à la dent et
plus particulièrement en humide, est d’autant plus
répandu que le semis est tardif.
Les parcelles de coton buttées se sont révélées
Pour l’arachide cette opération (<tradou») peut
plus productives que les autres.
permettre une bonne maîtrise de l’herbe ce qui
Ainsi en 1976, 31 % des parcelles sont buttées
compense la baisse de rendement due au retard de
(entre le 45 et 55ème jour après le semis).
semis (au moins jusqu’à la 4ème pluie).
180
‘. 53COMPARAISON DES RENDEMENTS SUR
CHAMPS ORDINAIRES ET AMÉLIORATIONS
FONCIERES (Ciise Kaymor)
(Rendements en kg/ha)
ANNÉES
1972 1973 1976
ARACHIDE
Améliorations foncières (AF) 1865 1824 1343
(14) (15) (30)
Champs ordinaires (CO)
870 1076 1189
(222) (166) (171)
Effets améliorations
fonciéres
995 748 154
% AF/CO
114 70 13
COTONNIER
Améliorations foncières (AF) 1680 1041 1589
(10)
(6)
(5)
Champs ordinaires (CO)
740 729 866
(16) (18) (24)
Effets améliorations
foncières
940
312
723
% AF/CO
127
43
83
MIL
Le wadou »
Améliorations foncières (AF) -
2319 1240
travail
(7)
(13)
superficiel
avant le
Champs ordinaires (CO)
-
1026 817
(64) (36)
semis de
l’arachide
Effet améliorations
foncières
1293 423
% sur AF/CO
126 52
SORGHO
Ameliorations foncières (AF) 1289 2031 1236
(7)
(7)
(3)
Champs ordinaires (CO)
368 886 593
(20) (54) (14)
Effet améliorations
fonciéres
921 1145 643
% AF/CO
250 129 108
( ) nombre de parcelles
181
3. ÉVALUATION
DE L’INTENSIFICATION
AU NIVEAU DES CARRÉS SUIVIS
L’evaluation physique et technique de l’amélio-
I - É V A L U A T I O N AGRO-
ration foncière a été réalisée chaque année sur les
ÉCONOMIQUE DE L’AMÉLIORATION
parcelles des carrés suivis entre 1969 et 1976. L’es-
FONCIÈRE A KUMBIJA (1970)
sentiel des résultats est récapitulé dans le chapitre
consacré à *<l’amélioration des rendements,,.
(Source : Rapport CNRA Bambey 1970)
De façon complémentaire, chaque année, une
interprétation plus économique des effets de l’amé-
L’adhésion des carrés suivis au modèle d’intensi-
lioration foncière a été faite au niveau des carrés
fication vulgarisé dans les U.E. s’est faite plus pré-
suivis. A titre d’illustration on présentera les ana-
cocement que celles des autres carrés : On peut
lyses faites dès 1970 à Kumbija et la récapitulation
parler d’«effet suivi,, correspondant à des relations
faite quelques années plus tard à Ciise-Kaymor,
privilégiées avec le dispositif d’encadrement.
concernant cette fois les exploitations ayant acquis
Si dès 1970, la représentativité de l’échantillon à
un multiculteur Ariana.
ce point de vue a pu être discutée, ceci a permis des
Des éléments complémentaires d’évaluation agro-
calculs d’évaluation de l’amélioration foncière
économique au niveau des unités de production se
simplement en comparant deux groupes de carrés
dégagent des diverses typologies présentées dans la
toujours à Kumbija où l’évolution a été plus
cinquième partie pour illustrer la diversité des uni-
rapide. Les données illustrant cette comparaison
tes de production. Certains travaux de modélisa-
sont récapitulées dans le tableau ci-dessous.
tion y sont également présentés qui contribuent
eux aussi à cette évaluation.
T . 54
Nombre
(ii, SLIP. en AF. Sup. par actif
Potentiel 1
Engrais
1 Engrais
Traction
arachide kg/ha céréales kg/ha
Carrés
sans AF
18
0
1,64
0,88
Carrés
avec AF
12
23
2,08
1,ll
Rendements (kg/ha)
Résultats économiques (F.CFA)
Arachide
Coton
Suna
Sorgho Charges/ha Rev. net
Rev. net
Rev. net
par ha
/actif
/habitant
carrés
bal15 A F .
X19
1.034
1.332
588
4.420
13.990
22.944
9.790
Carrés
avec AI’.
1.061
1.233
1.496
568
5.400
17.810
37.044
16.187
(prix du kg d’arachide : 16.1 F.CFA en lY70).
182
Il était souligné que l’intensification était adop-
T. 55
tée par toutes les classes dimensionnelles d’exploi-
Évalution de la superficie cultivée par habitant (ha)
tations de 5 à plus de 30 hectares.
Les tableaux montrent que les revenus des carrés
intensifiés sur 23 Yo de leur surface sont supérieurs
Exploitations
1970
1973
Variations
d’un quart pour les revenus à l’hectare, et d’un tiers
pour les revenus par habitant et par actif.
- avec Ariana
0,66 ha 0,78 ha
+ 18R
L’intensification correspondrait également a
une superficie par actif supérieure d’un quart.
- sans Ariana
OS8 ha 0,66 ha
-1 14 ‘2
Il est à noter que l’analyse factorielle a été utili-
sée, l’analyse des relations statistiques entre les
Importance des céréales
diverses variables de dimension, productivité du
sol, du travail etc. ont confirmé les indépendances
(2 des céréales dans
et relations mises en évidence l’année précédente :
1972
1973
Variations
les exploitations
l’analyse factorielle des carrés suivis en 1970 est
présentée en cinquième partie.
- avec Ariana
25 ‘%
31 ‘2
+ 24 ‘;4
- sans Ariana
27 $f;
38 %
+ 40 (4
II - PERFORMANCES DES
CARRÉS SUIVIS AYANT ACQUIS
Productivité du travail
UNE ARIANA A CIISE-KAYMOR
(1973)
I
I
I
Source : Rapport annuel du CNRA Bambey
Surface cultivée
1972
1973
Variation
1974
par actif (hectare)
La description de la diffusion des facteurs de
production requis par I’AF. faite plus haut a mis en
évidence le succès du multiculteur ariana à Ciise
Kaymor. Ce succès est techniquement justifié et en
1974-75 les données sur les carrés suivis ont été
reprises pour analyser les conditions de la diffusion
Nombre d’hectares
1970 1971
1972 1973
de cet <<indicateur de progrès,,. Le concept d’ex-
d’arachide par semoir
ploitation ayant été précisé, les analyses sont faites
par exploitations (22 exploitations pour 18 carrés).
- avec Ariana
4,3
4,4
3,3
3.1
Le mode d’acquisition
- sans Ariana
4,l
3,6
4,l
4.6
Il était relevé que dans de nombreux cas les
Productivité de la terre
premiers paysans ayant acquis une ariana en 1970
-~~
ou avant avaient des revenus non agricoles (bouti-
Rendements en arachide
quier, cordonnier, tisserand, maître d’école cora-
1970 1971
1972 1973
des exploitations
nique) et qu’ils possédaient de grandes exploita-
tions souvent supérieures à 15 hectares.
- avec Ariana
931 1.431
94x 1.194
La taille moyenne des exploitations ayant acquis
- sans Ariana
927 1.257
895 1.077
une Ariana a ensuite baissé (17 ha en 1970,14 ha en
197 1, 13 ha en 1972...) alors qu’en 1973 la superfi-
- sur parcelles AF.
1.757 1.860 1.747 1.832
cie moyenne des exploitations sans Ariana est de
6,6 ha.
Un seuil de 10 ha a été proposé pour l’équipe-
Les exploitations qui s’équipent en Ariana sont
ment en Ariana.
donc les plus grandes, les plus productives et les
Évolution différentielle des exploitations.
plus dynamiques.
Entre 70 et 73, à part la population qui a cru de
De plus, on doit signaler que première mise en
16 G;, les caractéristiques moyennes des exploita-
AF des parcelles et acquisition d’une paire de
tions ont évolué a des rythmes différents selon
bovins de trait précédent de 1 à 2 ans l’acquisition
qu’ils étaient ou non équipés d’une Ariana. Quel-
de l’Ariana qui,comme les boeufs,vient s’ajouter à
ques comparaisons chiffrées étaient proposées :
l’équipement existant.
183
Bilan économique 1973
T. 56
--
Un bilan d’ensemble est fait en comparant pour
Sans
Avec 3xploitation
la campagne 1973 la moyenne des exploitations
Ariana
4riana
de pointe
sans Ariana et, parmi celles-ci, une de celles ayant
-
obtenu les meilleurs résultats (exploitation de
Population totale
10
23
26
pointe). Dans ce bilan, ne sont pris en considéra-
Population active
596
10,2
931
tion que les revenus des productions végétales à
l’exclusion des revenus des productions animales
et des revenus secondaires.
Surface cultivée (ha)
66
16,8
18,5
dont % AF.
0
19,0
49,0
Surface par actif (ha)
Résultats agro-économiques comparés
1,18
1,65
2,03
Produit brut global *
183.476
j65.92’
716.200
L’augmentation des revenus, par actif, résulte
pour une part de l’intensification, (revenu par hec-
Produit brut/hectare
27.784
33.62(
38.776
tare plus élevé) mais aussi, et surtout, de la plus
grande surface cultivée par actif.
Charges totales *
28.514
77.52’
75.103
Charges/hectare *
4.304
4.60!
4.183
Il est à remarquer que les charges par hectare
sont sensiblement les mêmes, les petites exploita-
Revenu net total *
154.962
l88.40(
638.933
tions étant, en fait, grevées par des charges fixes
proportionnellement plus importantes.
Revenu net/hectare *
23.480
29.01’
34.593
Revenu net/actif *
27.671
48.02:
70.212
Prix du kg d’arachide 25,5 F. en 1973.
* (CFA)
184
4. ÉvALumob~ ECONOMIQUE
GLOBALE
Une
retombée
économique :
I’amélioration
de I’habitat
La vulgarisation des techniques et moyens de
mique pluriannuelle des carrés suivis (BENOIT-
l’intensification et de la diversification des cultures
CATTIN M., 1977), présentée en cinquième partie.
ont eu pour effets :
- d’étendre les superficies intensifiées sur les-
1. 1R VRlORISRTION DES PRODUITS
quelles de meilleurs rendements sont obtenus ;
- d’augmenter la superficie totale cultivée ;
La conversion en valeurs a été faite par recours
- de changer la répartition des cultures ;
aux prix de campagne des différents produits.
- d’augmenter la consommation d’engrais ;
Sur la période, les prix courants des produits ont
- d’augmenter la production de céréales, etc...
augmenté, d’où une augmentation nominale des
alors que, dans le même temps, la population
revenus. Pour l’éliminer de façon simple, tous les
totale de chacune des unités augmentait.
calculs ont été faits en retenant les prix des der-
Les interactions entre tous ces changements
nières campagnes.
peuvent être évaluées en termes économiques.
Ceci est acceptable, car, d’une part, sur la période, les
Pour cela un certain nombre de quantités physi-
rapports de prix entre les différents produits agricoles tendent
à se stabiliser, alors que, par ailleurs, leur augmentation suit à
ques de produits est exprimé en valeurs, ce qui
peu près celle de l’indice des prix de la consommation familiale
permet leur agrégation.
(les prix ont été multipliés par 2,4 sur la période).
I - PRÉALABLES
MÉTHODOLOGIQUES
2 CES cfxcus É~~NOMICJJES
A part l’indexation des prix qui a été simplifiée,
Trois notions serviront de base aux calculs éco-
on a repris dans cette analyse les méthodes anté-
nomiques effectués :
ieurement mises en oeuvre pour l’analyse écono-
- Le produit brut (P.B.) correspondant à la
185
T.57
EVOLUTION DES PRIX ET DU POUVOIR D’ACHAT DE L’ARACHIDE
(base 100 en 1967) (d’après NDOYE O., 1984)
Prix au producteur
Indice des prix à la
Pouvoir d’achat d’un
Pouvoir d’achat de la
Années
CFA/kg
consommation
kg d’arachide
récolte nationale
familiale
d’arachide
1960
20,90
0.84
148.18
131.53
1961
20.90
0.86
144.73
143.30
1962
20.90
0.90
138.30
123,02
1963
20.90
0,92
135,32
128.17
1964
20,90
0,96
129.66
131.47
1965
20.90
0,98
127,04
141,81
1966
20.90
1 ,Ol
123,23
105,lO
1967
16.79
1 ,oo
100.00
100,00
1968
16,79
1 ,Ol
98,98
80,78
1969
16.79
1.03
97.08
76,22
1970
18.03
1,07
100,35
58.12
1971
22.00
1,ll
1 18,05
1 15,70
1972
22,00
1,18
111,02
62.98
1973
24.00
1,32
108.28
70.79
1974
35.00
1.54
135,38
132.13
1975
40.00
2.01
1 18.52
169,12
1976
40,oo
2.07
115.07
135,82
1977
40.00
2.28
104,47
52.82
1978,
40,oo
2.35
101.37
106,02
1979
43,00
2,57
99.64
66.73
1980
45.00
2,79
96,07
49.80
valeur des productions aux prix de campagne.
La situation par rapport à l’autoconsommation
- Les consommations productives (C.P.) repré-
sera précisée en calculant le disponible céréalier
sentant la valeur des produits consommés dans le
par habitant.
processus de production (dans la pratique, les
engrais et les semences d’arachide).
4. IES PRODUCTIVITÉS
- La valeur ajoutée brute (V.A.B.) obtenue en
retranchant les consommations productives du
produit brut : VAB = PB - CP.
L’amélioration des conditions matérielles des
agriculteurs repose nécessairement sur I’améliora-
La valeur ajoutée brute a une triple signification :
tion de la productivité des activités agricoles. L’un
Elle représente l’importance des productions, déduction
des objectifs de la vulgarisation conduite dans le
faite des produits consommés ; elle représente les revenus
(incluant la valeur de l’autoconsommation), déduction faite
cadre des U.E. est bien de prouver que les proposi-
des dépenses de production ; elle représente symétriquement
tions techniques de la recherche agronomique sont
un ensemble de dépenses (main d’oeuvre, impôts, rembour-
à même d’améliorer la productivité agricole et
sements etc.).
donc de permettre l’amélioration des conditions
matérielles des paysans. Il n’existe malheureuse-
ment pas de concept unique de productivité, ni de
3. DE I’AUTOCONSOMMRTION
méthode standard de mesure.
Le passage de la VAB calculée au revenu moné-
Dans le cadre de l’analyse conduite ici nous nous
taire réel des producteurs se fait par déduction de
contenterons de discuter la façon dont a évolué sur
la valeur calculée de l’autoconsommation corres-
la période la relation arithmétique :
pondant en gros à 250 kg de céréales (une partie de
ces céréales étant, dans la réalité, échangée contre
VAB/habitant
= VAB/hectare X hectare/habitant
d’autres produits alimentaires).
186
5. LES HYPOTHÈSES TECHNIQUES
II - DÉTAIL DES CALCULS
Les calculs sont faits au niveau de l’ensemble de
1. Calculs des variations du produit brut.
chacune des deux unités pour lesquelles on com-
Les tableaux suivants donnent le détail des calculs pour
pare la situation en début de période (moyenne des
Ciise et Kumbija
années 69-70) avec la situation en fin de période
(moyenne des années 78-79).
2. Calcul des consommations productives moyennes
Assolements et rendements correspondent aux
Celles-ci sont dues aux engrais et aux semences
résultats présentés dans les chapitres précédents :
d’arachide.
les assolements sont la moyenne des années 69-70
T: 58. - Consommation moyenne d’engrais (kg d’engrais/-
et 78-79.
hectare)
Pour ce qui est des rendements ce sont ceux qui
ont été déterminés à partir de l’analyse effectuée
Cisse-Kaymor
Kumbija
sur l’échantillon des carrés suivis de 1969 à 1976.
Année
Les calculs sont fait en utilisant les normes de
Initiale
40
35
rendements établies sur cette période sur les
champs en amélioration foncières (AF) et sur les
Finale
autres (cf. p. 146) et présentées dans Les chapitres
I
100
110
I
précédents.
Prix du kg d’engrais 25 F CFA
L’amélioration d’ensemble des rendements ne
provient donc que de la progression des superficies
T. 5?. - Coût des semences d’arachide en F/ha
intensifiées, alors qu’il est probable que l’améliora-
tion de l’équipement, l’augmentation des doses
125 kg X superficie en arachide x 41 5
d’engrais, l’amélioration du niveau technique des
F CFA
Superficie totale
agriculteurs ont également un effet sur le rende-
ment des parcelles non intensifiées. Cependant, cet
Année
Ciise-Kaymor
Kumbija
effet n’a pu être mis en évidence statistiquement,
I
l
essentiellement à cause du rôle déterminant de la
rInitiale
pluviométrie pour les rendements.
I
3.715
3.109
I
Finale
2.360
2.015
I
/
DÉTAIL DES CALCULS
T. 60. - Les variations du produit brut U.E. Ciise-Kaymor Sonkorong
ANNÉt INITI,ALt (69.70)
ANNÉE FINALE (7X-79)
Ameltoratton foncière
Effet assolement
SupcrllcK!
Rende- Produc-
Prtx
Produtt Pr)\\ CFA Superficie
Culture\\
ha
ment
t1on
F CFA
brut
1’ CF.4
ha
kg/ha
k g
mill. CFA
Arachtdc
x 7 7
I 100
964.700
4 1 . 5
40.035
4 1 . 5
173
Coton
14
1 . 0 0 0
1 4 . 0 0 0
4 9
686
4 9
2x
Totaux
)
1.225
1
1
52.7451
560
1 4 . 1 9 7
2.220
1.011
52.521
T. 61. - Les variations du produit brut U.E. Kumbija
ANNÉE INITIALE (69-70)
ANNÉE FINALE (78-79)
Amélioration foncière
Effet assolement
I
I
I
1
Superficie
Rende- Produc-
Prix
Produit Prix CFA Superficie
Gain
Gain
Gain Superficie Variation Produc- Variation
Cultures
ha
ment
tion
F CFA
brut
F CFA
ha rendemt
n$“~ p r o d u i t
ha superficie
tion produit
kg/ha
kg
mtll. CFA
kg/ha
i
ha
kg
brut
kgmill. &Z
mill. CFA
Arachtde
1.050
1 . 1 0 0 1.155.000
41,5
47.932
41.5
7 5
5 0 0
37.500
1 . 5 5 6
831
- 2 1 9 .240.900
-9.997
coton
Il0
1 . 0 0 0
I 10.000
Suna
191
900
1 7 1 . 9 0 0
,
t
I
I Sorgho I
373
1
900 1335.700
188
T. 62. - Évolution des consommations productives :
en F CFA/ha cultivé
l Année
Ciise-Kaymor
Kumbija
l
Initiale
4.715
3.983
Finale
4.860
4.765
0’
+ 20 %
L’augmentation du coût des engrais utilisés est compensée
plus ou moins totalement par la baisse de l’incidence des
semences d’arachide (dont la part baisse dans la superficie
cultivée).
T. 63. - Évolution de la productivité agricole
Population
Produit brut global
Produit brut/hectare
Consommation
(F. CFA)
(F. CFA)
productive/ha (F. CFA)
Initiale
Finale
Initial
Final
Initial
Final
Initiale
Finale
.
Ciise-Kaymor-
Sonkorong
1.460
2.400
52.745
119.463
43.057
53.812
4.715
3.934
Kumbija
2.025
3.255
73.626
116.398
42.706
54.391
4.860
4.765
Valeur ajoutée brute
Valeur ajoutée brute
Superficie/habitant
Superficie cultivée
par hectare (F CFA)
par habitant (F. CFA)
@a)
(ha)
Initiale
Finale
Initiale
Finale
Initiale
Finale
Initiale
Finale
Ciise-Kaymor
Sonkorong
38.342
49.828
32.207
45.842
0,84
0,92
1.225
2.220
Kumbija
37.846
49.626
31.169
32.753
0,85
0,66
1.724
2.140
III - PRINCIPAUX RÉSULTATS
méthodologique initiale pour l’appréhension claire des tra-
vailleurs saisonniers.
ÉCONOMIQUES
La croissance démographique a été accompa-
gnée par une augmentation des superficies culti-
vées. Celle-ci a été plus que proportionnelle à Ciise
1. L’CXKNSION DU SfST~MC
et moins que proportionnelle à Kumbija, d’où,
dans un cas, une augmentation du ratio terre culti-
vée par habitant, et, dans l’autre, une diminution.
Les chiffres globaux montrent, en premier lieu,
La pénurie relative de terre est devenue une réalité
une croissance démographique très importante,
à Kumbija avant Ciise.
qui ne peut pas être que naturelle et implique donc
une immigration importante.
Rappelons que cette extension des superficies cultivées s’est
faite de deux façons complémentaires : d’une part toute la
Ceci induit, a posteriori, un doute sur les chiffres eux-
superficie cultivable a progressivement été mise en culture,
mêmes, doute dû plus particulièrement à une insuffisance
d’autre part les jachères ont été de plus en plus réduites.
189
T. 64 - Population et superficie
Superficie cultivée (ha)
Superficie/habitant
Initiale
Finale
Variation Initiale
Finale
Variation
1.225
2.220
+81 %
0,84
0,92
f9
1.724
2.140
+ 24 %
0,85
0,66
- 22 %
La
culture
attelée
améliore la
productivité
de la terre
et du travail
2. L’RMÉlIORATION DES PRODUCTIVITÉS
VAWhab h a / h a b VAWha
(F.CFA)
(F.CFA)
Comme précisé plus haut on s’intéresse aux
termes de la relation :
Année
VAB/habitant = ha/habitant X VAB/hectare
initiale
32.200
= 0,85 X 37.900
Année
T. 65 - Comparaison des productivités
Kumbija
finale
32.700
= 0,66
X 49.600
VAWhab ha/hab. VAWha
Variations + 1,5
- 2 2 % f31%
(F.CFA)
(F.CFA)
L
1
I
1
Année
L’amélioration de la productivité moyenne par
Initiale
32.200
= 0,84
X 38.300
hectare, due à la progression de l’amélioration
foncière, est du même ordre dans les deux unités (+
Ciise-
Année
30 %), mais à Kumbija elle ne sert qu’à compenser
Kaymor
finale
45.800
= 0,92
X 49.800
la baisse du disponible en terres, alors qu’à Ciise
Sonkorong
elle cumule ses effets avec l’augmentation des
superficies cultivées (+ 9 YO), d’où une améliora-
I
Variations + 42 %
+9%
+ 30 %
tion de la productivité agricole par habitant {-!T
42 %).
190
3. L’ÉVOLUTION DES REVENUS MONÉTAIRES
A Kumbija la progression des rendements sur les
champs en amélioration foncière compense la
baisse du disponible foncier, alors qu’à Ciise,
Le revenu monétaire moyen par habitant peut-
l’augmentation simultanée des superficies conduit
être estimé en déduisant de la VAB la valeur don-
à une amélioration sensible des revenus monétaires
née à l’autoconsommation, soit 10.000 francs/ha-
(+ 60 %).
bitant (250 kg de céréales à 40 F).
IV - L’AMÉLIORATION
T. 66 - Évolution des revenus monétaires par habitant
DE LA SITUATION CÉRÉALIÈRE
L’amélioration des rendements sur les AF, les
modifications dans la répartition des cultures et le
développement du maïs conduisent à une augmen-
tation importante des productions céréalières qui
dépassent nettement les seuls besoins de l’autocon-
sommation.
1. L’EXTENSION DES CÉRÉRLES
T. 67 - Évolution des superficies en céréales
Superficies en céréales
Superficies/habitant
Part du maïs
(ha)
en céréales (ha)
en année
Initiales
Finales
Variations
Initiale
Finale
Variation
finale
Ciise-Kaymor
Sonkorong
334
1.110
+ 232 %
0,23
0,46
+ 100%
22 %
Kumbija
564
1.172
+ 108 %
0,28
0,36
+ 29 9%
32 %
191
2. 1’RUGMENTRTION
DES PRODUCTIONS CiBÉRlIÈ-
L’extension des superficies en mil suna et cn
RES
maïs sjest traduite par une augmentation significa-
tive de la sunerficie en céréales par habitant. Celle-
ci a doublé a Ciise, alors qu’elle n’a pu augmenter
Le rendement moyen en céréales traditionnelles
que de 30 15% à Kumbija.
a été amélioré par l’introductioin de l’amélioration
foncière, alorS que se développait le maïs hybride
avec de hauts rendements.
T. 68 - Évolution de la production céréalière
Production céréalière (kg)
Rendement moyen (kg)
Initiale
Finale
Variation
Variation
300.600
1.641.800
+ 446 ‘%I
+ 64 %
507.600
+ 260 %
+ 73 %
T. 69 - Céréales disponibles par habitant
Totales
(kg)
dont maïs
Surplus par
en année
habitant
(kg)
Initiales
Finales
Variation
finale
Initial
Final
Cilse-Kaymor Sonkorong
206
684
+ 232 %
294
- 44
434
KumbiJa
251
566
+ 125 %
320
1
316
192
3. 1E SURPlUS CÉRÉRlIER
moyenne la production totale de céréales est à
même de couvrir les besoins de la population à
Kumbija, mais non à Ciise.
Par rapport aux besoins de l’autoconsomma-
Par contre, en fin de période, les besoins sont
tion, l’accroissement des productions se traduit
largement couverts dans les deux unités, et tout le
par un surplus croissant.
maïs est en surplus.
En début de période on peut dire qu’en année
4. LE RISQUE VIVRIER
T. 70 - Normes de rendement en année médiocre
Si, en année moyenne, la situation céréalière
était précaire à Ciise et équilibrée à Kumbija, la
Mil
Sorgho
M a ï s
moindre baisse de rendements se traduisait par un
déficit important. Inversement, en fin de période,
d’une part le surplus d’une année pourrait couvrir
les besoins de l’année suivante, mais, d’autre part,
l’assolement mis en place permet, avec des ren-
dements diminués, de couvrir les besoins sans
entamer les réserves de sécurité.
T. 71 - Baisse du disponible en année médiocre
Année initiale
Année finale
M o y e n n e
Médiocre
Variation
M o y e n n e
Médiocre
Variation
Ciise-Kaymor-Sonkorong
206
91
- 56 %
684
381
- 44 %
Kumbija
251
112
- 55 %
566
283
- 50 %
Compte tenu des changements dans l’assole-
V - A PROPOS DU COÛT
ment et de l’effet de l’amélioration foncière, en
DE L’ÉQUIPEMENT
année finale, lorsqu’elle est médiocre, la baisse du
disponible par tête est relativement moins impor-
tante qu’en année initiale et le disponible reste
Les progrès de l’amélioration foncière corres-
supérieur aux besoins (250 kg). Ceci .est possible
pondent également à une progression importante
grâce au maïs dont la consommation devient alors
du matériel de culture.
obligatoire, et plus particulièrement à Kumbija
Évaluer a posteriori les coûts de ces matériels
comme le montre le tableau ci-dessous.
s’est révélé très difficile.
Sur la période analysée les prix courants des
T. 72 - Composition du disponible céréalier
divers matériels ont varié ainsi que les taux de
en année médiocre
subvention et il n’existe pas de document récapitu-
(kg de céréales/habitant)
latif exhaustif ce qui a rendu impossible le calcul de
la valeur du matériel immobilisé ou mis en oeuvre.
Si l’essentiel de ce matériel a été acquis auprès
Disponi-
dont mil
ble total dont AF dont maïs et sorgho
des coopératives les informations que l’on a pu
obtenir auprès de celles-ci ne permettent pas non
plus d’illustrer l’impact financier des progrès de
Ciise-
l’équipement.
Kaymor
381
88
143
238
Sonkorong
Les chiffres obtenus ne sont pas directement
utilisables car :
Kumbija
283
43
139
144
- les comptes des coopératives étaient plus ou
i
moins bien tenus,
193
- la distinction entre dette engrais et dette
moyen terme (matériel) et 10 54’ au court terme
matériel n’est pas faite,
improductif (mil...).
- tout le matériel acquis auprès des coopéra-
Ensuite le plafond d’endettement a été relevé a
tivcs des deux unit& n’est pas forcément mis en
30 % de la moyenne... et la répartition entre moyen
oeuvre sur les unit& et réciproquement tout le
et court terme n’a plus été fixée.
matériel acquis par les paysans des unités ne l’a pas
L’examen des données empiriques recueillies sur
forcément été auprès des deux coopératives.
les unités montrerait que pour espérer un taux de
- les années difficiles ont vu promulgués des
remboursement proche de 100 % en année moyen-
moratoires rkduisant et reportant (sur une ou plu-
ne, il ne faudrait pas que l’exigible dépasse les IX
sieurs années) certaines dettes... d’où des fluctua-
‘% .
tions inexpliqukcs dans le montant des exigibles,
des taux de remboursement etc.
Faut-il rappeler que la non maîtrise des proces-
sus d’endettement rural des paysans,de I’Etat via
Rappelons cependant qu’il existait un plafond
d’cndcttement au niveau de coopératives :
les coopératives et I’ONCAD. a conduit à la sup-
pression du programme ‘agricole puis de l’ON-
Juxqu’cn 197X l’endettement autorisé ne devait
CAD lui-même sans qu’une alternative ait kté mise
pas dépasser le quart de la moyenne de la commer-
en place. On verra, en cinquiPme partie. que la
cialisation des 3 dernières campagnes diminué de
recherche-action sur le conseil de gestion aux
25 (;; de l’exigible en cours.
exploitants était trk axée sur une maîtrise de l’en-
De plus cet endettement devait être dû pour
dettement à leur niveau par le biais d’une réflexion
70 ‘/;’ au court terme productif (engrais), 20 (2 au
pluriannuelle.
Quatrième partie
LES DONNÉES
DU PROBLÈME
INTENSIFICATION ET
SPÉCIALISATION DE
L’ÉLEVAGE
LA PROMOTION
DE LA TRACTION BOVINE
LES AUTRES ÉLEVAGES
Rédaction :
Michel BENOIT-CATTIN
Jean CARPENTIER
Jacques FAYE
Philippe LHOSTE
Edmond TCHAKERIAN
196
LES DONNÉES DU PROBLÈME
LES APPROCHES DES PROBLÈMES D’ÉLEVAGE ?
LES PRATIQUES DE L’ÉLEVAGE BOVIN TRADITIONNEL ?
STRUCTURE ET DYNAMIQUE DES TROUPEAUX BOVINS ?
197
1. LES APPROCHES
DES PROBLÈMES D’ÉLEVAGE
Le champ d’action privilégié au sein des Unités
- la mise au point de matériels agricoles adaptés à la
Expérimentales a toujours été constitué par les
traction bovine.
productions végétales. Cela s’explique simplement
- l’analyse théorique et aussi pratique dans le cadre des
par le rôle primordial joué par la recherche agro-
structures d’exploitation en station, de l’équilibre alimentaire
nomique. L’élevage n’en a pas pour autant été
du cheptel en fonction des sous-produits, des assolements avec
soles fourragères et du calendrier de travail des attelages
ignoré car le schéma d’intensification des cultures
bovins.
proposé repose sur le recours à la traction bovine.
Parallèlement, Bambey a participé de manière
Toute une série d’actions techniques et d’études
très étroite à différentes actions de vulgarisation de
liées à l’élevage ont été menées. Leur analyse
la culture attelée.
rétrospective permet de distinguer deux approches
- dès 1925 pour les premières expériences de culture atte-
des problèmes d’élevage. Une première qui est celle
lée équine et asine.
de la recherche agronomique. Une deuxième qui
-
est celle de la recherche zootechnique et vétérinai-
vers 1935 avec la première expérience de culture attelée
bovine sur quelques rizières de la zone de Fatick au nord de
Kaolack. Cette tentative a visé les problèmes de force de
traction sur terres inondées.
I - L’APPROCHE
- la première intervention importante sur terres exondées
DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
a été entreprise dans le Secteur Expérimental de Modernisa-
tion Agricole (SEMA) de Boule1 après l’échec de l’expérience
de culture motorisée. (Expérience déjà mentionnée lors de la
Elle n’est pas agronomique au sens restreint du
présentation faite des <<premiers travaux en milieu rural»).
terme. Elle intégre les préoccupations et les acquis
L’approche des problèmes d’élevage par la re-
des chercheurs de Bambey (agronomes, zootechni-
cherche agronomique est donc entièrement centrée
ciens, spécialistes des sols), qui sont intéressés par
sur l’utilisation des boeufs comme facteurs de
la production végétale.
production.
Les recherches sur la traction animale (équine,
C’est de cette conception réductionniste de l’éle-
asine, bovine) ont pratiquement commencé au
vage plus que de l’ignorance qu’ils ont de l’élevage
Sénégal avec la création de la station expérimen-
pratiqué par les agriculteurs du Bassin arachidier
tale de l’arachide (1921) et une grande diversité de
que découlent les qualificatifs péjoratifs appliqués
travaux sur la culture attelée y ont été menés.
à cet élevage par les agronomes..
Les premières sélections de boeufs de trait ont
Les pratiques d’élevage des agriculteurs sont
démarré en 1925 avec les essais d’amélioration du
comme leurs pratiques agricoles considérées
Djakoré qui est un métis de Ndama et de Gobra.
comme <<irrationnelles,>, <<improductives», <<ar-
(NOURRISSAT, 1965). Les travaux ont continué
chaïques,, (NOURRISSAT, 1965 ; HAMON,
et ont suivi l’évolution de la problèmatique d’in-
1972). Leur élevage est jugé «contemplatif» et
tensification des productions végétales. D’où les
aboutissant à la constitution d’un <<troupeau pres-
efforts très vite exclusifs consacrés aux boeufs au
tige,,.
détriment des ânes et des chevaux, et l’importance
La façon dont les relations agriculture - élevage
prise par ces études dans la période 1950- 1965 avec
sont présentées, reflète par contre une méconnais-
la régionalisation de la recherche agronomique et
sance des modes d’élevage existants.
la mise au point de modèles d’exploitation agrico-
Même dans les régions où ces deux activités
le.
existent, elles sont considérées comme autonomes,
On peut énumérer les axes de recherche suivants :
indépendantes voire antagonistes.
- les améliorations génétiques aptes à procurer des
Aussi peut-on lire <sIa distinction, voire l’association agri-
bovins de trait d’un gabarit et d’une valeur bouchère supé-
culture-élevage (qui n’est souvent qu’une superposition hos-
rieure à ceux des bovins présents dans le milieu.
tile) doivent disparaître au profit d’une véritable agriculture
- les modalités de dressage, d’alimentation, de logement,
dans laquelle les animaux seront des facteurs de production
de soins aux animaux et la fabrication de fumier.
intégrés à l’exploitation et non ajoutés,, (R. TOURTE, 1963)
ou encore <<le bétail est actuellement une source de tracas à
- les types de rations alimentaires, des plus simples (sous-
cause.de la nécessité de protéger les champs contre le passage
produits de récolte) aux plus complexes (cultures fourragères,
des troupeaux, de l’obstacle qu’il crée au développement des
expérimentation variétale, modes d’exploitation).
cultures dérobées, du facteur de destruction des sols qu’il
198
représente par le piétinement durant la saison sèche>> (P.
cette approche des problèmes d’élevage :
NOURRISSAT, 1965).
?? les pratiques proposées dès 1968-69 aux pay-
Ce que propose donc la recherche agronomique
sans et les assistances apportées :
c’est une intégration de l’élevage au sein de l’ex-
ploitation agricole familiale. Cette ((intégration
?? sortie du troupeau des animaux destinés à la
réelle,) des animaux à l’exploitation agricole, doit
traction ;
se faire à partir de la traction bovine avant de
?? mise en place de centres de dressage pour les
s’élargir à un élevage de rente.
futurs attelages et conseils d’utilisation du matériel
Comme le révèlent les citations ci-dessus, il
de traction bovine ;
s’agit de soumettre l’élevage à des impératifs d’in-
?? construction d’étables et de mangeoires ;
tensification des productions végétales. L’intensi-
?? constitution de réserves fourragères ;
fication des productions animales n’est qu’une con-
?? soins aux animaux et vaccinations.
séquence de la première «l’intervention des ani-
maux... est indispensable à la modernisation de
?? Le dressage des vaches pour la traction à par-
l’agriculture (traction, production du fumier, sour-
tir de 1972. Cette recommandation n’était pas
ce de protéines animales, etc...). Cette intervention
nouvelle et avait été envisagée dès 1960 par la
doit avoir sa contrepartie dans l’introduction des
recherche agronomique à la suite d’estimations sur
soles fourragères dans les rotations culturales.
la production de jeunes bovins mâles en élevage
L’élevage doit s’intégrer à la culture, l’ensemb!?
paysan.
donnant l’agriculture>> (R. TOURTE, 1963).
Compte tenu des effectifs et des taux de fécon-
«La traction bovine permettra d’intégrer I’agri-
dité, cette production avait été estimée insuffisante
culture à l’élevage, de donner au cultivateur le sens
pour pourvoir les exploitations en jeunes mâles de
de l’élevage, elle lui apprendra à nourrir, à soigner,
trait. Les recensements de troupeaux commencés
à connaître ses animaux... Le cheptel une fois
dès 1969 bien que mal faits et irréguliers aboutis-
immobilisé, un élevage rationnel et la mise en
sent à la proposition de dressage des vaches pour
valeur de ce capital deviendraient possibles» (P.
combler le déficit en mâles.
NOURRISSAT, 1965).
L’incitation à l’embouche bovine courte découle
Actions techniques et études
aussi de l’examen des résultats des recensements
des animaux et de ce que les paysans vendent pour
la boucherie les boeufs de trait après quelques
Les actions techniques et les études suivantes
campagnes seulement transformant la traction
menées dans les U.E. peuvent être rattachées à
bovine en une opération d’«embouche longue».
II - L’APPROCHE DE LA
bien intégrés. Les spécialistes de l’élevage (du
RECHERCHE ZOOTECHNIQUE
moins d’après leurs écrits) ne manifestent pas les
ET VÉTÉRINAIRE
mêmes préjugés envers l’élevage que leurs collè-
gues de la recherche agronomique pour les prati-
ques agricoles. Par exemple FEUNTEUN analy-
On ne peut pas mettre sur le même plan l’ap-
sant les pratiques d’élevage déclare que <<l’élevage
proche agronomique précédente et l’approche de
en A.O.F. est assez bien équilibré en fonction de
la recherche zootechnique et vétérinaire. La re-
ses disponibilités actuelles en pâture et en eau, de
cherche vétérinaire est intervenue dans les Unités
son peuplement humain et des obstacles tenant à la
Expérimentales essentiellement comme prestataire
pathologie». S’il reconnaît «l’aptitude pastorale»
de service, à la demande des responsables du projet
des cultivateurs-éleveurs des zones soudaniennes
et sur des sujets plus ou moins précis.
et guinéennes, pour l’essentiel, c’est donc aux
Avec la création de I’ISRA en 1975 ces deux
contraintes dues à l’insuffisance des pâturages, aux
recherches ont été regroupées dans la même struc-
feux de brousse et à la pathologie qu’il lie le faible
ture et de nombreux efforts ont été déployés de
rendement de la production animale.
part et d’autre pour en faire des partenaires à parts
La politique coloniale en matière d’élevage a
égales au sein du projet.
consisté à lever ces contraintes et comprend trois
Ce sont ce,s efforts qui ont amené le Laboratoire
volets importants :
National d’Elevage et de Recherches Vétérinaires
- la protection sanitaire des animaux domesti-
(LNERV) à faire pour la première fois des proposi-
ques : avec les campagnes de vaccination, les soins
tions globales et cohérentes pour le développement
aux animaux et la surveillànce sanitaire des trou-
de l’élevage (DENIS, GAIJCHER, 1976).
peaux.
Cette approche n’est pas nouvelle. Elle est dans
- le développement de l’élevage qui comporte
une certaine mesure la formulation sous forme de
deux aspects : le premier vise l’amélioration du
modèles d’exploitations à expérimenter, des
bétail lui-même, le deuxième qui vise l’améliora-
actions de développement de l’élevage et de la poli-
tion du milieu physique dans lequel il inclut avec
tique française de développement de l’élevage dans
d’importants programmes d’hydraulique pastora-
ses territoires de l’Afrique de l’ouest.
le, l’amélioration des pâturages et la lutte contre les
L’un des meilleurs exposés de cette politique, à
feux de brousse.
notre connaissance, est l’article de FEUNTEUN,
- l’amélioration de l’exploitation des animaux
Chef de service de l’élevage de I’AOF paru dans la
et des produits d’origine animale.
revue de I’IEMVT en 1955 et intitulé <<L’élevage en
Afrique Occidentale Française. Son importance
Deux dispositifs ‘de recherche ont été mis en
économique et sociale. Les conditions de son déve-
place à partir de 1952 pour mener les études que
loppement et de son amélioration>,.
nécessitaient ces objectifs :
-
A la différence de la politique de développement
un premier constitué par le Laboratoire Fédéral d’Éle-
des productions végétales, celle de développement
vage de Dakar-Hann et les laboratoires relais de St. Louis,
Bamako, Niamey, Ouagadougou. Ce dispositif est chargé des
des productions animales n’a pas pour objectif
recherches sur la pathologie animale : études, mise au point de
d’approvisionner la métropole mais de satisfaire
moyens pour les combattre, prophylaxie sanitaire, médicale,
les besoins des populations de 1’A.O.F. en pro-
chimiothérapie, etc, des analyses des aliments du bétail de la
téines a-nimales. Elle s’est mise en place suivant
production de vaccins et de sérums.
deux grands axes . accroître la productivité de
(Le Laboratoire de Hann était complété par la ferme de San-
l’élevage, favoriser le transfert de la viande des
galkam et a connu deux extensions ultérieures : 1959, parasito-
zones excédentaires du nord aux zones déficitaires
logie et 1975 virologie).
du sud et aux zones urbaines et assurer le contrôle
- un deuxième constitué par le Centre Fédéral de Recher-
de la qualité.
ches Zootechniques de Bamako-Sotuba et un établissement
ou ferme d’élevage dans chacun des autres territoires sauf la
?? En 1904 a été crée le <<Le Service Zootechni-
Mauritanie. Le centre fédéral et ses satellites sont particuliè-
que et des Epizooties,, de 1’A.O.F. dirigé au départ
rement chargés des recherches zootechnique, génétique et en
par des vétérjnaires militaires et devenu en 1950 le
culture mécanisée.
Service de 1’Elevage et des Industries Animales.
C’est en 1950, qu’à été ouvert à Dahra le Centre de
Recherches Zootechniques du Djolof (7.000 ha) lieu d’étude
?? En 1932 a été crée à Paris <<l’Institut de Méde-
de l’amélioration génétique et de l’élevage du zébu peulh.
cine Vjtérinaire
Exotique» devenu en 1958 <<l’Insti-
tut d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays
Une des conséquences de cette double structura-
Tropicaux» (IEMVT) chargé de la formation des
tion de la recherche en matière d’élevage est qu’au
vétérinaires se destinant à l’outre-Mer et de la
moment de l’indépendance aucun des territoires
recherche zootechnique et vétérinaire en A.O.F.
de l’ex. A.O.F. n’a hérité d’un dispositif complet de
?? En 1935 a été ouvert à Dakar le Laboratoire
recherche. Le Sénégal a béneficié du Laboratoire
Central de 1’Elevage.
Fégéral d’Elevage devenu le Laboratoire National
d’Elevage et de Recherches Vétérinaires (LNERV)
Formation, recherche et développement sont
de Dakar-Hann, du laboratoire de St. Louis qui a
200
été supprimé, du Centre de Recherches Zootechni-
dans les U.E. dans les domaines suivants :
ques de Dahra qui n’est qu’un centre d’applica-
tion, d’adaptation locale et de vulgarisation. Un
Pathologie
centre identique a été créé après l’indépendance à
Kolda (Haute-Casamance).
Pour compléter et améliorer les campagnes de
Ce centre de 2.500 ha ouvert en 1972 s’intéresse à l’élevage
vaccinations menées sur le plan national par les
de la zone sub-humide : sélection du bétail Ndama, du mouto-
Djallonké et amélioration du milieu.
services d’élevage, les chercheurs du LNERV ont
effectué, à partir de 1972, des enquêtes épidémio-
Ceci explique le déiéquilibre
encore actuel entre
logiques et sérologiques, des contrôles d’immunité
recherches sur la pathologie animale et celles sur la
et participé à l’application de vaccins, avec pour
zootechnie et la génétique au Sénégal.
principaux sujets d’études :
?? Une des autres lacunes de la recherche fédé-
- les maladies infectieuses (peste bovine, bru-
rale en matière d’élevage est l’absence d’études à
cellose, peste des petits ruminants) ;
caractère socio-économique. Les éleveurs avec
leurs motivations et leurs besoins, leurs systèmes
- les maladies parasitaires (protozooses san-
de production : pastoraux ou agro-pastoraux,
guines et vecteurs, thélaziose oculaire et vecteurs,
nomades ou sédentaires, sont en fait complètement
parasitismes gastro intestinaux des bovins...).
ignorés.
Dans une certaine mesure il n’est pas exagéré de
dire que les spécialistes de l’élevage ne connaissent
que les animaux et le troupeau et leurs proposi-
tions consistent à agir sur les animaux eux-mêmes
et leur milieu physique pour accroître la produc-
tion.
C’est ce que propose le LNERV en 1976 et ce
qu’on peut retrouver dans l’ouvrage de COU-
LOMB, SERRES et TACHER de 1980.
L’approche vétérinaire part du postulat que
l’amélioration de l’élevage passe par une intensifi-
cation et une spécialisation des activités (DENIS,
GAUCHER, 1976). Dans cet esprit la production
animale devait être considérée au même titre que
les productions agricoles déjà sur la voie de l’inten-
sification (Idem). Les spécialistes des productions
animales ont d’ailleurs toujours réclamé au niveau
des U.E mais aussi SUI- le plan national que l’effort
de vulgarisation fait pour les plantes commerciales
soit fait pour !a production de viande : crédits,
subventions et approvisionnement en facteurs de
production, organisation de la commercialisation,
etc...
Schématiquement, spécialistes de l’élevage et
spécialistes des cultures s’opposent sur deux points
importants :
- la place de l’élevage : facteur de production
et sous produit pour les agronomes, production
d’égale importance pour les vétérinaires.
- le point de départ des actions : les agronomes
proposent de partir des paires de boeufs et de créer
très progressivement autour un élevage de rente
entièrement intégré à l’exploitation agricole, les
Petits ruminants
vétérinaires veulent partir de l’élevage tel qu’il est
pratiqué par les éleveurs, c’est-à-dire essentielle-
habitat peu
ment sous forme de troupeaux pour le faire évoluer
h ygiènique
en le spécialisant.
en saison des pluies
Problèmes de pèau
Interventions
et de maladies
Le Laboratoire National d-Élevage est intervenu
pulmonaires
201
Les objectifs et les modalités de ces actions sont
- troupeau naisseur-rééleveur,
hélas mal définis, ce qui ne favorise guère un suivi
- troupeau d’embouche de jeunes ou d’ani-
continu et précis. Les résultats obtenus, parcel-
maux de réforme plus âgés.
laires et isolés, sont difficilement exploitables :
La démarche est :
périodicité très irrégulière des enquêtes, absence de
-
moyens et de relais efficaces sur le terrain, finalité
(<de vérifier l’efficacité des techniques propo-
des études bien davantage contenue dans le pro-
sées,,,
gramme de recherche de chaque chercheur que
- <<de mettre au point les méthodes d’introduc-
dans un programme de pathologie propre aux U.E.
tion de ces thèmes techniques d’élevage dans le
(qui restait d’ailleurs à déterminer).
milieu éleveur>> avant de les proposer aux sociétés
de développement (DENIS, GAUCHER, CAL-
Agrostologie
VET, 1976).
La démarche reprend celle de la recherche agro-
Deux études agrostologiques (une par unité)
nomique mais elle fait l’économie des études sur la
sont effectuées en 1972-73, pour connaître le
combinaison des techniques, de l’élaboration et de
potentiel fourrager des UE (pâturages naturels,
l’expérimentation en stations de modèles d’exploi-
jachères, sous-produits de récolte), (K. DIALLO,
tation. Ce travail de dégrossissage des problèmes
J. VALENZA 73), mais aussi développées et riches
aurait certainement été nécessaire pour l’élevage
d’enseignements soient-elles, font défaut entre
car les innovations techniques que propose le
autres :
LNERV et qui avaient pour la plupart été propo-
sées aux paysans (de façon séparée) n’ont pas été
- la prise en compte des facteurs saisonniers
convaincantes ni sur le plan de leur faisabilité
influant sur la productivité des pâturages ;
technique ni sur celui de leur rentabilité économi-
- la liaison entre la biomasse végétale disponi-
que (exceptée toujours la traction bovine).
ble et les modes d’exploitation de celle-ci par les
Les pratiques d’élevage suivantes :
troupeaux.
- exploitation rationnelle des jachères,
Suivi de troupeaux
- pâturages clôturés,
- cultures fourragères,
Dès 1969, quelques essais de suivi de troupeaux
- embouche bovine et ovine
avaient été tentés par les zootechniciens du CNRA
même testées en PAPEM ont donné des résultats
du Bambey relayés ensuite par les zootechniciens
décevants et ne sont pas concurrentielles par rap-
de LNERV. Si l’objectif de base de ce suivi était
port aux productions végétales.
relativement clair (connaissance de la dynamique
L’approche décrite, si elle part des élevages exis-
des troupeaux, de leur productivité, de leur contri-
tants, reste trop centrée sur l’animal (santé, per-
bution économique...). Les conditions méthodo-
formances,...) t
e souffre d’une connaissance insuf-
logiques et les moyens utilisés ont probablement
fisante du fonctionnement réel du système de
été insuffisants si on se réfère aux résultats utili-
production (élevage et agriculture).
sables.
Intensification et spécialisation de la production
111 - LA PROBLÉMATIQUE
animale
DE L’ÉLEVAGE SPÉCIFIQUE
AUX U.E.
A la suite de discussions sur les résultats obtenus
dans les U.E. en matière d’élevage le LNERV pro-
pose <<une politique détaillée et cohérente d’inter-
D’autres études menées dans les U.E. mais aussi
en «structures d’exploitation,, ont permis de poser
vention,,. Cette politique part bien sûr de la
<nécessité d’intensification de l’élevage,, qui n’est
d’une façon différente mais surtout beaucoup plus
possible que par <<la spécialisation de l’élevage,,.
globale les questions d’élevage dans cette partie du
Elle suppose que <<l’acceptation tranquille de la
Sud Sine-Saloum où les cultures sont l’activité
disparition du troupeau au profit des seules vaches
dominante de production :
de trait comme unique solution dans ce domaine
- les études sur le foncier ont nécessité en 1974
soit revue,, car la traction bovine avec la dispersion
l’analyse des modes d’utilisation de l’espace et
des animaux (à l’opposé des troupeaux) rend diffi-
notamment l’articulation des activités d’élevage et
cile l’amélioration génétique et <<interdit des spécu-
de culture au niveau de l’espace utilisé par les
lations du type laitier,,.
populations. Elles ont permis aussi d’analyser l’ar-
Cinq spécialisations essentielles sont proposées :
ticulation au niveau du groupe familial de produc-
- troupeau laitier,
tion des activités de culture et des différentes activi‘-
tés d’élevage ovin, caprin, bovin, animaux de trait.
- troupeau naisseur,
Il en a résulté une connaissance de l’élevage,de ses
- troupeau rééleveur,
relations avec l’agriculture et de l’évolution de ces
-
202
relations (J. FAYE, M. MBODJ, 1976 ; J. FAYE,
d’alimentation du bétail. Elles sont utilisées depuis
1982) (cf. plus loin les chapitres consacrés à I’utili-
1979 dans le cadre du conseil de gestion pour l’ali-
sation et à la gestion de l’espace) ;
mentation du bétail plus ou moins sédentarisé de
- l’échec de la vulgarisation du labour de fin de
l’exploitation (cf. plus loin le chapitre sur la gestion
cycle avec enfouissement des pailles a entraîné une
des exploitations).
réflexion sur les problèmes de fertilité des sols et a
Ces différentes actions ont persuadé les cher-
remis d’actualité la fabrication de fumier et le par-
cheurs du projet de la nécessité d’une analyse plus
cage des champs par le bétail comme solution à ce
approfondie et précise de l’élevage et de ses rela-
problème. Cela a du même coup augmenté l’atten-
tions avec l’agriculture, de même qu’une analyse
tion portée à l’élevage ;
des motivations des paysans quant à l’élevage.
- dans le cadre des travaux en «structure d’ex-
ploitation,> (cf. plus haut), deux modèles d’exploi-
Si dès le premier rapport d’activité en 1968 il était proposé
tation ont été mis en place en PAPEM à partir de
d’intégrer un zootechnicien à l’équipe du projet, celle en place
1976 :
en 1978 a proposé que le poste d’agronome devenu vaccant
soit transformé en un poste de zootechnicien.
- un modèle d’exploitation avec un troupeau
Malheureusement, le poste n’a été pourvu qu’en 1981-82
naisseur/éleveur bovin dans le PAPEM de Kër
oar un vétérinaire V.S.N. (Volontaire du Service National
Samba ;
français) non spécialisé en zootechnie.
- un modèle d’exploitation avec un troupeau
Cependant l’appui d’un zootechnicien expérimenté nouvel-
naisseur-éleveur ovin dans le PAPEM de Boulel.
lement affecté (1980-82) au département de recherches zoo-
technique et vétérinaire de I%RA a permis d’approfondir
Dans les deux systèmes, l’élevage étudié est
certains aspects :
semi-intensif et combine l’utilisation des pâturages
-
naturels, des sous-produits de récolte et la com-
évolution des troupeaux,
plémentation des animaux ;
- élevage équin,
- les résultats obtenus dans cette expérimenta-
- vaches de trait,
tion ont permis d’établir des références en matière
- relations agriculture-élevage.
203
2. LES PRATIQUES
DE L’ÉLEVAGE BOVIN
TRADITIONNEL
Le terme <<traditionnel>> (on usera, avec une
relative au régime foncier qu’à été conduite l’en-
même signification, du terme «pastoral,,) recouvre
quête d’où sont tirés les résultats et enseignements
plusieurs notions que l’on peut résumer ainsi :
suivants (J. FAYE, M. MBODJ, 1976et J. FAYE,
- conforme à des pratiques anciennes,
1982).
- extensif, sur le plan du capital et du travail,
A noter que cette enquête n’a concerné que
- transhumant : déplacements dûs à la recher-
Ciise-Kaymor Sonkorong et ce uniquement en
che des ressources alimentaires et de l’abreuve-
1973-74. Les observations qualitatives saillantes
ment.
sont, moyennant quelques adaptations de détail,
Deux raisons principales expliquent le retard
valables pour Kumbija et la période actuelle.
pris dans la connaissance des modes d’élevage tra-
ditionnels :
I - LA GESTION
- la sous-estimation de leur rôle socio-écono-
DES TROUPEAUX
mique et même agronomique et la mauvaise éva-
luation de leur degré d’intégration dans l’écosys-
tème ;
Il convient, au préalable, de définir 3 termes qui
- la difficulté (réelle) de leur étude. Difficulté
seront fréquemment utilisés par la suite et qui cor-
mise en avant à plusieurs reprises durant les pre-
respondent à 3 fonctions déterminées :
mières années du projet et tenant pratiquement
- les propriétaires : ce sont ceux qui possèdent
lieu d’alibi.
des animaux, obtenus par héritage, don, dot,
C’est d’ailleurs dans le cadre d’une recherche
achat, reproduction (à partir des vélages de leurs
204
reproductrices). Ils constituent un groupe très
peaux quand ils sont gros propriétaires), en général
hétérogène ;
à un propre parent ou à quelqu’un du village ou à
- les gestionnaires : ils assurent, en contrepar-
un gestionnaire avec lequel ils ont des liens de
tie de certains avantages (voir plus loin), la condui-
clientèle.
te des troupeaux dont ils ont la charge. Lorsqu’ils
Plusieurs explications peuvent justifier cetfe dis-
ne gardent pas les bêtes eux-mêmes, ils ont la res-
persion des bêtes :
ponsabilité du recrutement d’un berger qu’ils
- le nombre de têtes nécessaire pour constituer
aident personnellement ou par l’intermédiaire de
un troupeau ;
leurs dépendants dans certaines tâches (traire les
vaches, attacher et détacher les animaux avant et
- la connaissance du métier : inexpérience fré-
après le parcage...) ;
quente des wolof en matière d’élevage (chez ces
derniers les jeunes répugnent à être bergers dès
- les bergers : effectuent le gardiennage des
qu’ils ont la possibilité de s’adonner à la culture de
troupeaux lors des déplacements vers les lieux de
l’arachide, plus lucrative et moins pénible) ;
pâture, d’abreuvement ou de parcage et leur sur-
veillance lors des haltes.
- l’importance des activités culturales ou ex-
tra-agricoles qui interdit la charge supplémentaire
Sur les 30 bergers recensés par l’enquête, 21 sont des
de la gestion d’un cheptel ;
~~dépendants~~ du gestionnaire : ils ne reçoivent pas de salaire
mais ont droit à 1 litre de lait par jour (sa vente leur permet
- les difficultés d’abreuvement et d’alimenta-
l’achat dc cigarettes et de noix de cola) et, dans leur majorité, il
tion du bétail à certaines périodes et les menaces
nc leur est confié aucune parcelle de culture (les 7 bergers, sur
d’épizooties : distribuer ses têtes entre plusieurs
21, qui ont reçu des champs à cultiver n’en tirent que de très
fàibles revenus malgré l’aide apportée par les autres membres
troupeaux est un moyen de diluer ou de «tampon-
de la famille pour les travaux culturaux. II n’est alors pas
ner” les risques de sous-alimentation ou de mala-
étonnant que chez les wolofplus volontiers cultivateurs, tous
dies ;
les bergers fàmiliaux aient moins de 16 ans : dès qu’ils peuvent
disposer de leur propre parcelle d’arachide, ils abandonnent le
- certaines croyances, éventuellement, et la
gardiennage). 9 bergers sont donc salariés, originaires de la
perpétuation de l’ancien usage de <<fraude fiscale,,
région ct d’ethnie RI (excepté un Tukulor), tous recrutés par
qui visait à rendre quasiment impossible l’inven-
des gestionnaires wolofpour servir durant la campagne agri-
taire complet des possessions d’une même per-
cole, de fin juin à fin janvier (période des plus grands déplace-
sonne (impôt par tête de bétail).
ments des troupeaux). Leur rémunération estassez variable,
entre 17.500 F et 21.500 I;. soit un salaire global moven de
Les droits et obligations qui lient gestionnaire et
19.500 F en 1974 (35.000 F’en 1975, 50 a SO%00 F cn i977).
propriétaire ne sont pas stricts. Les petits proprié-
Dans leur très grande majorité, les troupeaux
taires participent rarement à la couverture des
sont collectifs. 26 des 27 troupeaux dénombrés,
besoins du troupeau. 11 peut être demandé en
totalisant 1.928 têtes (soit en moyenne 7 1 bêtes par
revanche, aux possesseurs de lots d’animaux con-
troupeau), dont 24 % de mâles et 76 % de femelles
séquents la fourniture des cordes pour attacher les
sont composés d’animaux de plusieurs proprié-
bêtes, ou tirer l’eau. L’apport de fanes d’arachide,
taires non forcément apparentés (une exception :
le prêt d’un animal de trait pour l’exhaure de l’eau
un troupeau dont le propriétaire exclusif, com-
qui abreuvera le bétail, la participation à la rému-
merçant-transporteur à Kaymor, n’est cependant
nération du berger : en pratique, ces obligations
pas gestionnaire).
sont remplies par les très gros propriétaires. Le
Pour l’ensemble des effectifs, on compte ainsi
partage des charges est cependant réel quand, à
115 propriétaires dont 58 gestionnaires ou mem-
l’intérieur d’un même carré, il concerne par exem-
bres du carré du gestionnaire ; quant aux animaux
ple plusieurs frères. Pour ce qui a trait au mode
confiés, ils représentent 35 % du cheptel total.
d’utilisation des produits animaux : le propriétaire
de vaches allaitantes bénéficie du lait du matin, le
Si on prend pour réterencc le carré du gestionnaire :
gestionnaire (et le berger qui a droit à quelques
4 troupeaux appartiennent en totalité et 14 en majorité, aux
litres quotidiens) du lait du soir. Le gestionnaire a
membres d’un même carré.
aussi pratiquement toute latitude pour les déci-
Si l’on se rétere à l’identité du plus gros propriétaire dans
sions de parcage, mais si dans le troupeau dont il a
chaque troupeau :
la charge un grand nombre de têtes (plus de 10
- pour 14 troupeaux. c’est le gestionnaire,
généralement) appartient à un même propritaire,
celui-ci a la possibilité de demander le parcage
- pour 4, un proche parent du gestionnaire (même carré),
(gratuit) du troupeau sur certains de ses champs
- pour 6, un habitant du même village que le gestionnaire
durant une période. Le propriétaire d’un animal a
mais exttiricur à son carré,
évidemment le pouvoir de le vendre quand bon lui
- pour 3. un membre d’un autre village.
semble, le profit de l’opération lui revenant si
l’animal n’est pas mis en gage ; en cas d’abattage,
II est â noter que, alors que toutes les exploita-
l’encolure et les abats reviennent au gestionnaire
tions Pël ont leur propre troupeau et en assurent la
(ou au berger si le propriétaire est gestionnaire).
gestion, ce sont des wolofs et des non-agriculteurs
(commerçants, transporteurs) qui confient leurs
A noter enfin que 2 1 % des têtes de l’effectif total
animaux (en les répartissant entre plusieurs trou-
(405 sur 1928) sont la propriété de femmes, les-
205
quelles représentent 71 % des propriétaires (82 sur
agents impliqués, en rapport avec leur fonction,
115). Les femmes sont donc plus nombreuses à
leur statut, mais aussi avec leur conception de
posséder des bovins que les hommes mais leur lot
l’élevage (différente selon l’ethnie et les traditions)
personnel se limite le plus souvent à 1 ou 2 bêtes
ou le volume du cheptel possédé ;
(excepté 2 lots, comptant 71 et 31 bovins).
- caractère rarement exclusif de l’activité d’é-
Le mode de constitution des troupeaux pose
levage : mis à part certains bergers dont le gardien-
donc de nombreuses difficultés d’approche :
nage est la seule occupation dans l’année et quel-
-
ques gestionnaires Pël qui se consacrent entiè-
différenciation fréquente entre les fonctions
rement à la conduite du troupeau (mais les autres
de propriétaire, gestionnaire et berger ;
membres de leur carré cultivent) la quasi-totalité
- multiplicité des propriétaires des animaux
des gestionnaires et des propriétaires ont en charge
d’un même troupeau ;
des productions végétales ou des activités extra-
- diversité probable des motivations des
agricoles ou les deux à la fois («Borom Barké,,).
Pal*ca‘8
d’hiver*na‘F
II - MODES DE CONDUITE
- la pâture : conduite et alimentation du chep-
DES TROUPEAUX
tel sur les parcours naturels et les jachères ;
- la vaine pâture : conduite et alimentation des
animaux sur les résidus de cultures, dans les
Dans un but de clarification, on définira au préa-
champs, après ramassage des récoltes ;
lable :
- le parcage : mise à l’attache nocturne d’ani-
- les parcours ou pâturages naturels : terres
maux sur des parcelles généralement bien détermi-
non défrichées, qui n’ont encore jamais été mises
nées (jachère en hivernage, futur champ de céréale
en cultures ou qui sont incultes (cuirasse affleu-
en saison sèche) afin de faciliter la surveillance ou
rante, pentes...) ;
le gardiennage et de fumer les parcelles en ques-
- les jachères : terres qui, quelle que soit leur
tion.
caDacité moductive. ont déià été cultivées dans le
passé et 1; seront probableient à nouveau mais ne
supportent aucune production végétale lors de
1. CONDUITE DES TROUPEAUX EN HIVERNAGE
l’observation. La durée de vie de ces jachères et
leur degré d’intégration à l’assolement et aux rota-
Dès le début de la saison des pluies, et des tra-
tions sont très variables ;
vaux culturaux, quand la biomasse végétale natu-
206
relle rentre en production, les troupeaux sont
En hivernage, le gardiennage des troupeaux ne
menés hors du périmètre des terres de culture villa-
manque pas de pénibilité par la fréquence des
geoises ; la journée se passe sur les zones plus ou
déplacements quotidiens (dont la longueur varie
moins latéritiques et les pâturages limitrophes des
en fonction de l’épuisement progressif des pâtu-
terroirs des villages environnants qui en font alors
rages exploités) et la nécessité d’une surveillance
une utilisation commune. Quand la cuirasse af-
constante pour éviter la déprédation des cultures.
fleure, la formation de mares constitue des points
d’abreuvement. Les chemins de parcours permet-
tant d’atteindre le Bao Bolong (dont le cheptel
2 1B CONDUITE DES TROUPEAUX EN SAISON SÈCHE
apprécie fortement les eaux salées) servent égale-
ment, en certains lieux du bas-fond, de pâturage.
Dès les récoltes du mil hâtif et du maïs terminées
Chaque soir, les animaux sont parqués à la péri-
(début octobre) le parcage nocturne prend place
phérie immédiate des terres en culture, en principe
sur les Tol Kër (champs de case où se pratique la
sur les parcelles en jachère du gestionnaire. Après
culture continue de céréales précoces) mais sans la
les avoir attachés, le berger assure leur surveillance
présence permanente du berger.
durant toute la nuit. Il faut remarquer qu’avec
Durant la journée, on continue à faire paître les
l’extension des superficies cultivées et la générali-
troupeaux sur les parcours naturels et parfois
sation progressive de la culture continue, les
(mais sous surveillance étroite tant que l’arachide
jachères de parcage se situent sur des sols de plus en
n’est pas récoltée) sur les pailles de céréales, et ce
plus médiocres et même disparaissent : le parcage
jusqu’au battage de l’arachide (si le battage est
nocturne s’effectue alors sur la zone latéritique
tardif, les meules sont protégées). Peu à peu, les
même (les Pël font de nouveau exception, pour le
contraintes à la circulation libre (la «divagation,,)
moment, à la règle puisqu’ils préservent encore la
des animaux se lèvent, au rythme du dégagement
rotation jachère-céréale ; la jachère de parcage est
des champs d’arachide.
alors de bonne qualité).
Le cheptel se nourrit alors de résidus de récolte
Le matin, après la traite des vaches allaitantes, le
(fane d’arachide, pailles de suna, sorgho, sanio,
troupeau (mis à part les très jeunes veaux, laissés
maïs) laissés sur place : c’est la vaine pâture. Elle
sur place) est détaché et regagne sous la conduite
commence en moyenne début janvier et se poursuit
du berger les pâturages naturels.
jusqu’en juin. Le berger se contente de détacher les
Les mares temporaires, le Bao Bolong, et éven-
animaux le matin et de les mener jusqu’à la péri-
tuellement, en cas de sécheresse sévère et prolon-
phérie du terroir puis revient au village. Vers 14
gée, les puits des quartiers (un chemin les reliant
heures, il rejoint le troupeau qui spontanément
aux lieux de parcage nocturne est toujours amé-
s’est dirigé vers les points d’abreuvement. Après
nagé) pourvoient à l’abreuvement.
l’abreuvement, le troupeau retourne dans les
Vai‘ne pâture
de saison
sèche
. .
w
w
l-
5
209
champs. Vers 17 heures, le berger ramène le bétail
dicité plus grande : changement du lieu de parcage
aux lieux de parcage nocturne et l’attache.
nocturne (déplacements sur une même parcelle
L’abreuvement est assuré soit par les mares, jus-
pour la fumer entièrement, ou d’une parcelle à une
qu’à leur assèchement, soit par les puits autour
autre) ou de la zone de pâturage après exploitation
desquels les gestionnaires de troupeaux importants
par le troupeau ;
ont installé des abreuvoirs en ciment qu’ils font
- les mouvements intersaisonniers : entre la
remplir avant l’arrivée des animaux, par leurs fils
partie du terroir cultivée et sa périphérie inculte
ou leur berger avec l’aide d’un attelage pour l’ex-
(début d’hivernage et fin des récoltes).
haure. Le Bao Bolong reçoit, jusqu’à sa mise à sec
Les liaisons entre ce système pastoral et les sys-
complète, la visite hebdomadaire des différents
tèmes de cultures sont conséquemment très nettes.
troupeaux.
Le travail de gardiennage, plus facile qu’en
III - L’EXPLOITATION DES
hivernage, est le plus souvent accompli par des
TROUPEAUX
dépendants du gestionnaire ou par ce dernier
lui-même.
Globalement, donc, le mode de conduite du
Si l’on peut affirmer que la fonction de thésauri-
cheptel bovin, conditionné par la recherche de
sation assumée par le cheptel est loin d’être négli-
l’alimentation et de l’eau, dépend étroitement du
geable, il paraît tout à fait hasardeux de s’en tenir à
cycle saisonnier (périodes de production ou d’ap-
ces concepts de <<troupeau-épargne ou prestige».
pauvrissement de la biomasse végétale naturelle,
Même si elle n’a pu être quantifiée dans les U.E.,
disponibilité en mares..), du calendrier agricole,
existe en effet une exploitation réelle (et parfois
lui-même lié aux saisons, et des systèmes de cul-
même une surexploitation) de ces animaux, sous
tures (rejet des troupeaux à la périphérie des ter-
diverses formes :
roirs durant la campagne agricole ; vaine pâture
- vente des animaux sur pied (surtout des
dans leurs zones centrales en saison sèche, quand
jeunes mâles) lorsque le propriétaire a des besoins
les résidus de récolte sont disponsibles). D’où plu-
monétaires, et ce particulièrement en.fin d’hiver-
sieurs types de déplacements d’inégale amplitude :
nage (achats de céréales en période de soudure ou
- les mouvements intra-saisonniers quoti-
remboursement de dettes contractées pendant cet-
diens : du lieu de parcage nocturne au lieu de
te même période) ou en décembre-janvier à la suite
pâturage ou de vaine pâture ; conduite aux points
d’un hivernage peu fructueux, pour honorer les
d’abreuvement ;
engagements au niveau de la coopérative ou de
créanciers locaux, ou pour régler un conflit matri-
- les mouvements intra-saisonniers de pério-
monial ou partiellement une dot ;
La collecte
du lait
210
- abattage à l’occasion de fêtes ou de cérémo-
- apport de fumure organique (tos) : c’est un
nies importantes ;
des avantages principaux que tire le gestionnaire
- sorties d’animaux pour la traction ;
de la conduite du troupeau. Les champs de céréales
- autoconsommation ou vente de lait. Le pro-
ou les jachères assolées des Pël qui reçoivent les
duit de la traite, généralement effectuée le matin et
déjections animales durant le parcage nocturne
le soir, intéresse le berger, le gestionnaire et le
maintiennent et même voient croître leur niveau de
propriétaire, qui se partagent le lait (il constitue,
productivité potentiel : En 1974, 12f’,! ha ont été «par-
qués>> en saison sèche, soit 9 % des superficies cultivées alors,
malgré la pauvreté des lactations, un appoint pro-
mais 35 % des surfaces en céréales. L’abandon progressif de
téiique dans l’alimentation humaine ou une source
cette pratique ne serait pas sans effets graves sur la fertilité des
de revenu monétaire relativement recherché) ;
sols.
Parcage
de saison
sèche sur
champs de
céréales
211
3. STRUCTURE ET DYNAMIQUE
DES TROUPEAUX BOVINS
LES PARAMÈTRES
b) Age au Ier vêlage
ZOOTECHNIQUES ET LA
PRODUCTIVITÉ DU TROUPEAU
Il influe également sur la productivité numéri-
que du troupeau : d’après diverses enquêtes, il se
1. ESTIMRTION DES PRRRMÈTRES ZOOTECHNIQUES
situerait «en moyenne,, entre 4 et 5 ans.
00VINS
c) mortulité
La productivité du troupeau bovin peut être
évaluée à partir d’un certain nombre de paramètres
Dans ce domaine aussi, la rareté et la dispersion
qui caractérisent la productivité numérique et les
des données originales fiables n’autorisent qu’une
diverses productions (viande, lait, fumier, tra-
approche rapide et approximative.
vail...) ; pour les troupeaux bovins, seuls seront
0 L’enquête de 15>70-71 dorme un taux de mortalité int‘c-
abordés ici les apsects de la productivité numéri-
rieur à 5 ‘%J mais il est précisé que cc taux se trouve sous-estimé
que et pondérale. Dans l’ensemble, les paramètres
par l’absence de certaines déclarations de mortalitc.
intéressants ne peuvent être établis avec précision à
0 L’étude et’fectuée,dans le Sine-Saloum en lY7Y-NO (1.
partir des données recueillies.
REM.-1981) fait état quant à elle d’un taux très élevé : 2X ‘y~
dans cc cheptel traditionnel contre 8 % pour les bovins de
trait.
1 - Productivité numérique
Le fàcteur déterminant de cette différence serait I’alimenta-
tion dans les troupe,aux, Ics mortalités auraient pour cause
La productivité numérique du troupeau est sur-
essentielle la sous-nutrition et interviendraient enjuin-juillet.
période de soudure particulièrement difficile certames annces.
tout liée à 2 critères essentiels : la fécondité des
mères et la mortalité des veaux. D’autres facteurs
Faute d’investigations vraiment efficaces, on
interviennent dans une moindre mesure : âge au
peut retenir, en recoupant les observations par-
premier vêlage, mortalité des adultes...
tielles faites dans les unités avec celles obtenues
dans d’autres milieux comparables, que la morta-
lité varie d’une année à l’autre: en fonction des
a) Fécondité
conditions alimentaires ; elle se situe surtout en fin
de saison sèche et début d’hivernage, ce qui corres-
Sur la base d’enquêtes effectuées en 1970 et 7 1 à
pond aussi à la principale période des vêlages.
Ciise Kaymor, ont été établis les taux de fécondité
Les approximations suivantes sont présentées à
suivants (J.P. DENIS, 1973).
titre indicatif :
T. 73
?? 1970 : 3701570 soit 64,9 %,
troupeau
conditions
extensif
améliorées
?? 1971 : 3691711 soit 51 9
7 (XI.
Il faut en pratique considérer ces taux avec pru-
mortalité des veaux
(0 - 1 an)
15 - 30 ‘%
10 (8,
dence car il est difficile, dans un troupeau non
stabilisé (en phase d’accroissement rapide à l’épo-
mortalité des animaux
que) d’estimer des paramètres de dynamique dans
de plus d’un an
5 5%
2 w
la mesure où les apports de l’extérieur (entrée
d’animaux, et surtout de reproductrices) modifient
sans cesse et fortement les effectifs de référence.
2. PRODUCTIVITÉ PONDÉRRE
Une étude plus récente (1. REH, 1981) menée
dans le Sine-Saloum propose un taux de fécondité
moyen de 45 %. Si l’on retient pour vraisemblable
Un certain nombre de données pondérales éta-
un taux approximatif de 50 %, l’intervalle entre
blies sur des effectifs limités et dans des conditions
vêlages avoisinerait donc 20 mois.
qui ne sont pas toujours bien définies (<<animaux-
212
tests>,, <<animaux témoins>>, «animaux suivis>>...)
laitement (à base d’arachide par exemple) qui per-
sont disponibles mais difficilement utilisables.
mette au veau d’extérioriser une croissance nor-
Deux faits saillants sont cependant à noter :
male avant le sevrage, malgré le prélèvement en lait
- les facteurs saisonniers qui conditionnent
opéré sur leur mère.
l’alimentation prédominent dans l’évolution pon-
dérale ;
3. ESS.l D’ÉVAUJRTION GlORAlE DE 1Ii PRODUCTI-
- chez les races bovines locales, peu laitières, la
VITE
traite des mères pénalise considérablement la
croissance des veaux (qui ne pèsent que 100-120 kg
L’importance de certains facteurs (conduite du
en moyenne à 1 an). Compte-tenu de l’importance
troupeau, alimentation...) sur l’évolution pondé-
du lait dans l’alimentation des pasteurs et agro-
rale n’est plus à démontrer mais il est encore plus
pasteurs, une solution à ce problème pourrait être
pertinent d’évaluer l’influence de l’alimentation
recherchée dans la mise au point d’un aliment d’al-
sur des critères tels que la fécondité, la mortalité,
LE SUIVI DES TROUPEAUX
Trois grandes catégories d’observations conti-
nues sur les troupeaux ont été entreprises sur les
U.E. :
- les rencensements, qui se voulaient exhaus-
tifs, de l’ensemble des bovins présents (nombre,
sexe, âge) ; ils ont débuté en 1969 à Kumbija et en
1970 à Ciise Kaymor et devaient être répétés chaque
année à l’occasion des campagnes de vaccination,
mais cette périodicité fut en fait assez mal respectée.
Ces recensements visaient à la connaissance des
effectifs totaux et de leur évolution (évaluation de
l’importance du cheptel par rapport aux pâturages
disponibles), à la détermination de la composition
des troupeaux et à celle des principaux paramètres
zootechniques ;
- les suivis de troupeaux : vu le caractère particu-
lier de la gestion des animaux, la fluctuation des
effectifs et des déplacements du cheptel, il est
apparu indispensable, dès 1969, pour affiner l’étude
technico-économique des systèmes d’élevage, de
s’orienter vers un suivi rapproché et complet d’un
certain nombre de troupeaux. Trois (puis 12) trou-
peaux à Kumbija, 2 (puis 5) troupeaux à Ciise-
Kaymor Sonkorong ont servi de champ d’analyse ;
- les investigations sur les conditions d’élevage
dans les qcarrés suivis» : exclusivement mode d’ap-
propriation et d’utilisation des animaux de trait de
1969 a 1976, puis tentatives de suivi individuel des
divers éléments du cheptel appartenant aux carrés
concernés et d’élaboration des ucomptes économi-
que!+ de l’élevage, en 1975-76.
Les fiches d’enquête établies en vue de toutes ces
observations, sont nombreuses et extrêmement dé-
taillées.
En fonction des objectifs de l’étude, le rythme de
ces enregistrements doit être quotidien, hebdoma-
daire, mensuel ou annuel.
En fait, mis a part les recensements globaux
annuels qui se sont avérés, malgré leur imprécision,
riches de renseignements, aucun des suivis prévus
ne s’est traduit par des résultats suffisants et exploi-
tables. Si l’on peut expliquer cet échec en partie par
le manque de formation et de motivation des enquê-
teurs, l’absence de la part des chercheurs de métho-
Bascule mobiie
dologie bien précise, de coordination efficace et de
mise en application véritable d’un processus d’in-
pour peser
vestigations adapté, paraît en être la première res-
les animaux
ponsable.
suivis
213
l’âge au ler vêlage... C’est dans l’étude des rela-
Une approche (parmi d’autres possibles), élabo-
tions entre le poids et son évolution et ces paramè-
rée et utilisée dans une étude générale sur le bétail
tres de productivité que sera trouvée une réponse
trypanotolérant en Afrique occidentale et centrale
opérationnelle à la question de l’amélioration des
(référence CIPEA/ILCA 1979 et FAO 1980) pro-
productions animales.
pose une méthode assez simple permettant de
Si plusieurs auteurs ont tenté de proposer des
comparer des situations différentes (régimes, ra-
approches globales de la productivité des trou-
ces, environnements...) : il s’agit de calculer un
peaux bovins, indépendamment des aspects mé-
index représentant un poids de veau d’un an pro-
thodologiques qui ne sont pas toujours bien domi-
duit par vache et par an et finalement par 100 kg de
nés, la difficulté majeure reste encore l’estimation
vache et par an ; la traite influence cet index mais la
des paramètres de base sur lesquels fonder le calcul
quantité de lait prélevée, lorsqu’elle est connue, est
d’un index.
transformée en poids de veau.
Troupe ?au
à I’abreuvloir
T. 74. - Évaluation d’un index de productivité du troupeau bovin
Paramètres
Troupeau traditionnel
Conditions améliorées
Mortalité des adultes
4 %
2%
Taux de vêlage
50 %
90 %
Mortalité des veaux (0 - 1 an)
25 %
10 %
Poids moyen des veaux à 1 an
110 kg
180 kg
Poids moyen de veau d’l an produit par vache
du troupeau
(110 x 0,75 x 0,501
0998
-
= Index par vache entretenue
42,l kg
147,2 kg
Poids moyen des vaches
210 kg
270 kg
Poids moyen de veau d’l an produit par 100 kg de
vache entretenue
20 kg
54,5 kg
--
214
Cet index intègre donc un certain nombre de
troupeau précise car les <<classes d’âge,, considérées
paramètres de reproduction (fécondité des mères),
restent trop vagues : «adultes,>, «hors d’âge,, ; pour
de viabilité (des mères et des veaux), de croissance
les jeunes on dispose des classes par nombre de
(veaux) et de poids entretenu (mères).
dents, mais là encore la classe <<dents de lait,,, qui
Le tableau ci-dessus propose une comparaison
dépasse largement la classe O- 1, manque de défini-
des productivités du troupeau en conditions tradi-
tion.
tionnelles et en conditions améliorées.
Les compositions du troupeau présentées sont
donc assez sommaires :
L’évaluation de la productivité proposée malgré
L’examen du tableau 75 montre que :
son caractère approximatif, illustre bien les possi-
- les proportions des mâles et des femelles
bilités d’amélioration (les marges de développe-
(environ 1/4,3/4) sont assez normales puisque les
ment) qui existent en intervenant essentiellement
boeufs de travail, dans la majorité des cas, ne sont
sur l’alimentation : index plus que doublé entre les
vraisemblablement pas comptabilisés ;
deux systèmes d’élevage de référence.
- la proportion des vaches (45 et 50 %) paraît
excessivement élevée mais les génisses de 6 dents
II - STRUCTURE ET COMPOSITION
ont été classées <<vaches,>.
DES TROUPEAUX DE BOVINS
De plus à Ciise-Kaymor où le troupeau se trouve
à cette époque en pleine progression, il semble y
avoir un important apport d’animaux de l’exté-
1 - La situation au départ du projet (1970-72)
rieur, et en particulier de vaches, comme le mon-
trent les chiffres du tableau
Les premières enquêtes sur le cheptel des unités
Ces mouvements d’animaux sur lesquels on n’a
apportent quelques informations sur la composi-
aucune information précise, rendent extrêmement
tion approximative des troupeaux bovins mais
aléatoires des estimations de fécondité, taux d’ac-
elles ne permettent pas d’établir une structure de
croissement ou d’exploitation...
T. 75. - Compositions initiales du troupeau
Ciise-Kaymor Sonkorong
(moy. 1970-71-72)
Kumbija (1969)
I
I
Mâles :
I
I
I
8
Taureaux
100
I

3
%
34 78
8
I
1,3
Taurillons
I
Boeufs
l
631
;
279
*
-
I
237
l
lT6
45
;
Jeunes mâles
I
555
I
2c!1::
I
l
I
I
Femelles :
I
I
,
I
Vaches
821
1
50,5
1.215
!
45,3
Génisses
154
9,5
166
I
62
Jeunes femelles
266
;

I
16,3
588
!
21,9
I
Total mâles
386
I
I
23,7
712
j
26,6
Total femelles
1.241
l
l
76,3
1.969
1
73,4
,
I
Total général
I
I
1.627
/
100
I
i
2.681
I
100
(* Pour Ciise-Kaymor, certains documents font état de 132 mâles castrés qui correspondent probablement aux 65 paires de
boeufs de 1972: afin de préserver la cohérence de la présentation des données sur les troupeaux traditionnels, on ne les a pas pris
en compte. A Ciise, de plus, les chiffres sont des moyennes des 3 années 1970-71-72).
215
T. 76. - Progression de l’importance des vaches à Ciise Kaymor
CIISE-KAYMOR
1970
1971
1972
Nombre de vaches (6 dents et +)
651
835
979
Nombre total de bovins
1.405
1.648
1.831
V, des vaches par rapport à l’effectif total
46,3
50,7
53,5
-
2- La situation en 1981
gestionnaires ou bergers. Les résultats pour le
cheptel traditionnel (à examiner avec prudence, vu
la fiabilité des renseignements) sont récapitulés
Lors du recensement de février 198 1, l’âge de
dans le tableau 77.
tous les animaux a été demandé aux propriétaires,
T. 77. - Composition des troupeaux bovins des unités expérimentales
recensement de février 1981
CIISE-KAYMOR
KUMBIJA
:LASSES D’ÂGE
I
I
Mâles
I
1
l
Femelles
Mâles
I
I
Femelles
t
I
r
I
I
I
I
I
N
;
(2~
:
N
I
I
Y0
1
N
I
%
;
I
N
j
%
I
I
I
I
I
I
I
f
I
l
0 - 1 an
93
;
Y,8
;
128
;
13,5
161
j
8,9
:
226
;
12,5
I - 2 ans
49
;
5,2
1
72
;
7,6
70
:
3,9
j
150
j
8,3
2 - 3 ans
32
;
3,4
;
62
]
6,5
60
[
3,3
;
155
:
X,6
3 - 4 ans
15
l
l
1,6
1
35
:
3,7
37
I
2,0
;
146
i
8,l
4 -- 5 ans
10
t
1
Il
67
;
7,l
30
I
1,7
;
143
;
7,9
s - 6 ans
5
1
0,5
;
105
;
Il,1
11
I

0,6
;
173
]
9,6
6 - 7 ans
2
I
0,2
;
98
;
10,3
2
I
0,l
1
178
;
9,9
7i - x ~111s
3
:
0,3
;
80
1
8.4
1
;

0,l
I
122
i
6,7
x - Y a n s
1
r
0,l
1
62
:
6,5
4
1

0,2
i
61
;
3,4
Y - 10 ans
-
l
I
-
I
l
28
:
2,9
5
i
0,3
j
44
I
i
2,4
10 ;111s et i
-
I
-
l
:
I
3
0,3
1
i-1
27
;
1,5
I
0
I
I
l
I
I
I
210
I 22,l
/
740
f
77,9
382
i 21,l j
1.425
1 78,9
I
l
l
t
Total des et‘fèctifs
950
l
0
1.807
1
Ces troupeaux ont une structure confirmée de
Le graphique 35 de la pyramide des âges pour
type naisseur avec pour caractéristiques :
l’unité de Kumbija illustre clairement la nette dis-
-
une faible proportion de mâles, respective-
proportion entre les effectifs des 2 sexes et ce dès les
ment 22 et 21 ‘? ;
classes les plus jeunes (89 % et 12,8 % de mâles
- une forte proportion de vaches adultes (4 ans
âgés respectivement de moins d’l an et de moins de
et plus), respectivement 46.6 % à Ciise-Kaymor et
2 ans contre 12,5 % et 20,8 % de femelles).
4114 “c à Kumbija.
Cette diminution du nombre de mâles, dès leur
216
plus jeune âge, a principalement pour origines :
- la plus forte mortalité des animaux de ce
sexe, phénomène fréquent dans les troupeaux nais-
M A L E S
F E M E L L E S
seurs où, en général, les veaux femelles sont l’objet
de plus de soins (allaitement prolongé, moindre
traite de la mère) ;
- l’exploitation précoce préférentielle de tau-
rillons âgés de moins de 2 ans : sortie du troupeau
pour former des attelages et vente pour la bouche-
rie. Cette exploitation précoce, décelée dès les
premiers recensements (1969 à 1972), a fait très vite
craindre des difficultés d’approvisiotinement en
boeufs de traction à partir du cheptel traditionnel
et entraîné la promotion du thème «vaches de
,
,
, ,
160I40l20
1 6 0 I4Oi20 100
1 0 0 8060
8060 40
40 20
20 40
40 60 80100 120 140
60 80100 1 2 0 140 I60l20200220
160120
trait».
A partir des résultats de la même enquête on a
---_ Boeufs de traction
établi pour les bovins de trait de Kumbija, la répar-
Troupeau extentif
tition en tranches d’âge.
« Vaches in tégrées>>
au carré
T. 78. - Âge des bovins de trait - Kumbija 1981
Âge (ans)
2-3
3-4
4-5
5-6
6-7 7-8
8-9
9-10
10 et +
Boeufs - effectifs
24
50
73
73
30
19
13
6
4
Vaches - effectifs
5
14
5
2
-
-
-
-
217
Ces effectifs, reportés sur la pyramide des âges du graphi-
Les moyens d’explication font défaut, mais il convient de
que 35 la rééquilibrent trés partiellement au niveau 3-6 ans
rappeler simplement que dans un troupeau en diminution
(boeufs de trait nombreux dans ces tranches d’âge) mais prati-
rapide, un tel phénomène est susceptible d’être dû aux départs
qucmcnt plus au-delà de 6 ans :
plus ou moins a!éatoires qui ont pu perturber la pyramide des
âges.
Apparaît également un déficit de jeunes femelles :
- dans les classes de 1 an à 5 ans à Kumbija,
Cette situation, sauf si de nouveaux apports (achats,
retours) se produisent, compromet le développement ultérieur
- dans les classes de 1 an a 4 ans à Ciise Kaymor.
du cheptel : les faibles effectifs de génkses et jeunes laissent
Le phenomène est plus accentué à Ciise Kaymor avec cer-
prévoir en effet, pour un avenir immédiat un problème pour le
taines classes d’âge excessivement creuses : 3-4 ans : 3.7 % de
renouvellement des reproductrices.
l’effectif total.
218
INTENSIFICATION
ET SPÉCIALISATION DE
L’ÉLEVAGE BOVIN
POUR UNE AMÉLIORATION DE L’ALIMENTATION DESTROUPEAUX ?
POUR UNE AMÉLIORATION DE LA SITUATION SANITAIRE ?
POUR UNE MEILLEURE GESTION DES TROUPEAUX BOVINS ?
219
1. POUR UNE AMÉLIORATION
DE L’ALIMENTATION
DES TROUPEAUX
Les problèmes de l’alimentation animale consti-
(les fourrages provenant soit des parcours naturels
tuent la contrainte majeure au développement et à
soit des produits ou sous-produits des cultures) et
l’amélioration de la productivité du cheptel ; ils se
dépendent fortement des interactions entre ces
situent à la charnière entre l’agriculture et l’élevage
deux systèmes.
« Vaches
maigres,,
en fin de
saison sèche
I - LES RYTHMES
? d’octobre à murs : les fourrages non récoltés se
ALIMENTAIRES
dégradent progressivement (diminution de la va-
leur nutritive, piétinement...) mais restent relati-
vement abondants ; les sous-produits des cultures
Compte-tenu des conditions climatiques, les res-
sont, en partie, disponibles sur les champs ;
sources alimentaires présentent une disponibilité
très variable selon les saisons.
?? d’avril à juin-juillet : la pauvreté des parcours
Pour leur définition on se reportera au calen-
est aggravée par la pratique des brûlis (feux de
drier des saisons et activités paysannes illustrant la
brousse, feux de nettoyage...) qui détruisent par-
présentation générale du milieu faite plus haut.
fois les derniers fourrages disponibles pour le
?? de juillet à septembre-octobre : avec la saison
bétail et l’épuisement des sous-produits. C’est la
des pluies, c’est la période de croissance des végé-
période de soudure, la plus difficile pour le cheptel
taux, et des fourrages en particulier, qui ont alors
du système extensif qui devra bien souvent se
une valeur nutritive maximale ;
déplacer pour survivre.
220
Les effets saisonniers de l’alimentation induisent
VALENZA, 1973) : la matière du paragraphe rela-
sur l’évolution pondérale des animaux les varia-
tif aux pâturages naturels s’en inspire largement.
tions suivantes :
Ce problème est cependant loin d’être connu avec
?? de janvier à juillet : le cheptel enregistre une
précision et résolu à l’heure actuelle. 11 demeure
perte de poids progressive qui s’aggrave en fin de
plus que jamais à l’ordre du jour.
saison (avril à juillet : -15 Oro). Certaines années
particulièrement difficiles (comme 1980 : retard
1. 16 PfiTURRGES NRTURE1.S ET 1ES JACHÈRES
des pluies), il se produit en cette période de sou-
dure, de nombreux cas de mortalité liés à la
malnutrition.
Les deux U.E. se trouvent sui les formations
sédimentaires du continental terminal, recouvert
?? de juillet à décembre, on assiste à une reprise
de poids rapide au départ, lorsque des conditions
del formations plus récentes, comme les cuirasses
alimentaires satisfaisantes sont rétablies ; il y a,
ferrugineuses.
chez les jeunes surtout, un phénomène de crois-
Du point de vue pastoral, on peut distinguer
sance compensatrice, qui accélère cette reprise de
plusieurs types de pâturages en rapport avec les
poids. Chez les sujets âgés la récupération est plus
trois unités géomorphologiques, chacun d’eux
lente et plus difficile ; elle n’est pas toujours
pouvant être subdivisé en 2 ou 3 formations plus
complète.
ou moins individualisables selon les zones :
Les conséquences de la malnutrition ne se font
- 2 niveaux de terrasses : alluviale récente et colluvio-al-
pas seulement sentir sur l’évolution pondérale. La
luviale,
viabilité et la reproduction sont affectées et ces
- 1 plateau correspondant :
effets peuvent devenir beaucoup plus importants
soit à une terrasse ferrugineuse,
sur la productivité globale du troupeau que les
soit à une surface pédologique du quaternaire ancien,
<<effets pondéraux>,. Enfin, état nutritionnel et
- 1 glacis de raccordement plateau-terrasse souvent for-
sanitaire ne sont pas indépendants et les animaux,
mé de matériaux détritiques grossiers plus ou moins cimentés
en état de moindre résistance en fin de saison sèche
cn cuirasse.
se trouvent beaucoup plus exposés aux diverses
On constate donc globalement, que les pâtu-
agressions (microbiennes, parasitaires...) de début
rages naturels sont relégués dans les zones impro-
de saison des pluies ; ceci explique que les cas
pres à la culture : zones d’affleurement de cui-
pathologiques d’entretien des troupeaux les plus
rasses, de sols peu profonds...
fréquents soient observés pendant l’hivernage.
Les meilleurs sols, mis en culture, participent à
l’alimentation du bétail lorsqu’ils sont en jachère
L’éleveur et l’agro-pasteur ont opté pour des
ou par les résidus des cultures qu’ils produisent.
modes qui tendent à s’adapter à la résolution de ces
contraintes naturelles et agricoles.
A Ciise par exemple, en 1972-73, on estime ainsi la réparti-
tion des différents types de pâturages et de cultures :
Schématiquement on distingue dans le milieu
- pâturages de plateaux
= 1.810 ha
trois pratiques différentes d’élevage, pratiques sur
l’amélioration desquelles ont porté les innovations
- pâturages de cuvettes
=
55 ha
introduites :
- jachères
= 1.935 ha
- lc système extensif fondé sur une alimenta-
- cultures :
tion presque exclusive au pâturage (parcours natu-
arachide
= 900 ha
rels et vainc pâture) ;
sorgho
= 300 ha
- I’affouragement au carré qui fait, au contrai-
mil
= 150ha
re, essentiellement appel à des fourrages stockés ;
- le pâturage plus ou moins complémenté par
5.150 ha
des fanes, concentrés, minéraux...
La surface cultivée couvre alors 1.380 ha soit 26 ‘fi du
II - CONNAISSANCE
<<terroir>>. I.es surfaces cultivées auraient presque doublé :
2.146 ha en 1978.
DES DISPONIBILITÉS
Pour ce qui a trait au calcul de la valeur (produc-
F O U R R A G È R E S
tivité et valeur nutritive) de ces pâturages et
jachères, deux méthodes différentes ont été emplo-
Pour assurer le succès des innovations techni-
yées pour les 2 U.E. :
ques à proposer, il paraît tout à fait indispensable
de déterminer le disponible fourrager des U.E.
A Ciise-Kaymor-Sonkorong
(J. VALENZA, 1973)
Deux études menées 3 Kumbija et Ciise-Kaymor-
Sonkorong en 1972-73 ont cherché à définir l’équi-
Pour les pâturages de plateau et de pente, vu les variations
libre (ou le déséquilibre) entre charge animale et
de la production avec la profondeur de l’horizon gravillon-
possibilités alimentaires (AK DIALLO, 1973 -J.
naire ou cuirassé, deux estimations sont proposées :
221
T. 79
Les pâturages en bas-fonds et thalwegs, quant à
eux, représentent des superficies beaucoup moins
Kg ms/ha
1Début octobre
importantes que les deux types précédents. Leur
productivité et valeur alimentaire se placent parmi
Horizon gravillonnaire
les meilleures, en particulier en ce qui concerne les
à 20-30 cm
1.850
teneurs en matière azotée digestible des repousses
Horizon gravillonnaire
affleurant
1.125
Sur l’ensemble de la.
I
de saison des pluies. Malheureusement la disponi-
bilité de ces pâturages des bas-fonds pour le bétail
se restreint progressivement.
zone, la productivité primaire de ce
A Kumbija (A.K. DIALLO, 1973)
type de pâturage avoisinerait 1.500 kg de matière sèche (MS)
par hectare en saison des pluies et 300 kg en saison sèche ; ceci
Pour les pâturages de Kumbija, est calculée la
représente une quantité consommable respectivement de
1.125 et 225 kg permettant 180 et 36 journées de pâture par ha
production primaire des différents parcours qui
et par UBT ou 2 et 0,13 UBT/ha.
permettra d’évaluer leur charge théorique : (voir T.
La valeur alimentaire est évaluée :
82).
- en saison des pluies, à : 0,6. UF par kg MS
9. LES SOUS-PRODUITS DE RkOlTE
30 g m.a.d. par kg MS
- en saison sèche, à :
0,45 UF par kg MS
10 g m.a.d. par kg MS
Dans les U.E., avec l’extension des cultures (près
Dans le cas des jachères, la composition botanique de leur
de 50 % du terroir), la part des sous-produits de
végétation change avec la nature du sol, leuranciennete, leurs
récolte dans les disponibilités fourragères devient
antécédents culturaux.
prépondérante ; deux problèmes urgents se posent:
Pour les jachères les plus fréquentes sur sols ferrugineux
- évaluation de l’importance réelle et de la
tropicaux sur colluvio-alluvions. on retient les estimations
valeur de ces sous-produits ;
Su&antes :
- optimisation de leur utilisation.
T. 80
Gn de saisor
On dispose de plusieurs estimations quant à la
rI
1
des pluies l- Début de
saison sèche
valeur et au volume de ces sous-produits de récolte,
différant entre elles à cause, en partie, des condi-
Productivité primaire (MS)
1.850 kg/ha
500 kg/ha
tions d’étude dissemblables.
Matière sèche consommable
1.400 kg/ha
375 kg/ha
Rendement et valeur nutritive de la fane d’arachide
Nbre de jours de pâturage/
1972-1973 : (K. VALENZA - A.K. DIALLO, 1973)
UBT
224 jours
60 jours
Charge UBT/ha
2,5 UBT
0,22 UBT
T. 81
T.K.S.
K.B.LI.
Valeur énergétique (UF/kg)
0,70 UF
0,5O UF
Valeur azotée (mad/kg)
36g
20 g
Rendement kg/ha
900
1.200
U.F.
0,5
0,62
Les pâturages des jachères peuvent donc être
Valeur nutritive
considérés comme les plus intéressants dans les
g. de MAD
60
41
unités.
T. 82. - Valeur alimentaire des parcours de Kumbija
(A.K. DIALLO, 1973)
Matièrr
M A D
Parcours sur
sèche
UF/kg
g/kg
MAD
M A D
kg/ha
de MS
de MS
UF
UF/ha
kg/ha
Sols hydromorphes des vallées-cuvettes etc.
1.686
0,48
8
16,6
809,2
13,4
Terrasse colluvio-alluviale
1.234
0,48
739
16,4
592,3
977
Terrasse de raccordement
1.548
0,45
576
12,4
686,6
05
Pente forte de plateau
1.696
0,71
20
28,l
1.204
33,9
Sols peu profonds de plateau
1.528
0,36
Il,6
32,2
550
17,7
Sols profonds de plateau
704
0,57
83
15,4
401,2
61
-
--
-
222
Pâturage
en début
de saison sèche
Une autre étude propose, en conditions de cultures inten-
sèche par les différentes sources fourragères (en
sives et en année <<moyenne>> (E. TCHAKERIAN, 1979),
fonction de leurs superficies en 1972-73) est le sui-
1.800 kg de fanes/ha, 0,4 UF et 50 g MAD/kg de fane.
vant :
- pâturages de
T. 83. - Rendement et valeur nutritive des pailles de céréales
plateaux = 27.360 jours d’entretien d’UBT
(J. VALENZA, 1973 - A.K. DIALLO, 1973)
- jachères = 116.100 jours d’entretien d’UBT
- sous-produits
Intensif
agricoles = 239.600 jours d’entretien d’UBT
rendement kg/ha
5.000
383.060 jours d’entretien d’UBT
Mil et Sorgho
On constate donc que théoriquement en 1972-73
U F
073
les sous-produits représentaient déjà près des deux
valeur nutritive
tiers (62,5 %) du potentiel fourrager pour l’entre-
kg
tien des animaux en saison sèche. Reste à connaître
g. mad
3
en pratique :
rendement kg/ha
- - 3.400 - la proportion de ces sous-produits accessi-
bles aux troupeaux traditionnels ;
Maïs BDS
- les modes d’utilisation de ces résidus par
UF
073
l’exploitant et par le bétail.
valeur nutritive
-L
- -
kg
g. MAD
10
ESTIMATCON
:E;A BIOMASSE ANIMALE
La diversité de ces estimations, si elle confirme
ET DES BESOINS
l’urgence d’une approche encore plus fouillée de la
production fourragère générée par les cultures
(connaissance de la production certes mais aussi de
Les travaux relatifs à l’analyse de la charge en
son mode d’exploitation1 n’occulte pas pour au-
bétail des U.E. sont rares et assez anciens (J.
tant le rôle que jouent ces sous-produits dans l’ali-
VALENZA, 1973 ; AK. DIALLO, 1973) et soulè-
mentation du cheptel.
vent de multiples difficultés :
A TICS, par exemple, à partir des hypothèses
- estimation de la biomasse animale (herbi-
évoquées ci-avant, le disponible fourni en saison
vores) ;
223
- connaissance des déplacements des trou-
U.E.
peaux dans l’année
Ces propositions (et les recherches qui les ont
- estimation des normes : besoins en matière
produites) visent :
sèche, énergie, matières azotées... ;
- à l’augmentation qualitative et quantitative
- estimation du disponible effectif à différen-
du disponible fourrager (cultures fourragères,
tes saisons (problème du gaspillage par le piétine-
constitution de réserves, modes d’exploitation des
ment, le vent, le feu, etc.) et du mode d’exploitation
fourrages.. .) ;
des sous-produits par les agropasteurs.
- à l’obtention d’un équilibre de la ration ali-
Les deux études citées, après avoir évalué le
mentaire (élaboration des types de rations en font-
nombre d’UBT (troupeaux bovins, bovins de trait,
tion des besoins ; complémentation minérale,
équins, asins, ovins-caprins) et les besoins moyens
énergétique, azotée...).
journaliers de chaque UBT, et estimé les capacités
de productions fourragères (et leur valeur nutri-
1. lfl COMPL&NTATION
tive) de chaque terroir (en fonction des types de
pâturages et de cultures), comparent les besoins de
la biomasse animale au disponible alimentaire
Les premières propositions (1969-1970) sont
(théorique). Malgré des approximations certaines
conçues pour les animaux du troupeau mis en sta-
dans les calculs et les estimations, on aboutit aux
bulation ou pour la complémentation du pâtu-
conclusions suivantes (en 1973) :
rage : elles s’adressent en priorité aux vaches en
- les apports alimentaires sont souvent dés-
lactation et aux veaux en sevrage. Les formules
équilibrés ;
alimentaires préconisées (qui doivent allier haute
- le disponible naturel ne permet une certaine
valeur nutritive et faible coût) font appel, dans des
proportions variées, à la coque d’arachide, de la
production qu’en saison des pluies et début de
mélasse, du son et de la farine de céréales (riz,
saison sèche ;
sorgho), du tourteau local, du complément miné-
- en fin de saison sèche les besoins d’entretien
ral vitaminé.. . Mais pour diverses raisons (indis-
du cheptel ne sont plus couverts.
ponibilité en quantité suffisante, localement, de
Le déficit alimentaire (plus aigu à Ciise-Kaymor
certains composants ; manque d’intérêt à l’époque
qu’à Kumbija) est supposé réduit par :
de la part des agro-pasteurs pour une intensifica-
- l’apport du <<pâturage aérien,, (ligneux) ;
tion brutale ; timidité des efforts de vulgarisation et
-
mauvaise qualité du suivi...) ces opérations de sup-
la sortie de l’unité d’un certain nombre de
plémentation des mères et des veaux n’aboutissent
troupeaux pour des périodes de durée variable.
qu’à de maigres résultats, le plus souvent éphémè-
De plus ces analyses théoriques présument une
res.
possibilité d’accès aux diverses sources fourragères
On lit ainsi dans le rapport d’activités U.E. 1972-73
identique pour chaque UBT (ce qui est loin d’être
(volume III) :
le cas) et s’appuient sur une répartition des surfaces
cultivées et des parcours naturels qui a fortement
« 1 - La distribution quotidienne aux femelles en fin de
gestation et en début de lactation de 500 g/animal d’un
varié depuis (régression des jachères de qualité par
concentré à 20 % de tourteau d’arachide et 80 % de céréales ne
exemple).
touche en 1972 que 10 vaches dont les produits n’ont pu être
Il faut cependant noter qu’en 1973 la situation
pesés à la naissance ;
des troupeaux traditionnels peut déjà être jugée
2 - La mise en enclos des veaux pendant la saison sèche
critique à Ciise-Kaymor et limite à Kumbija ce qui
et leur complémentation minérale au bicalcique à raison de
justifie en partie leur évolution numérique ulté-
30 g/j/animal. (Ce complément minéral est vendu à 20 F le
kilo alors que le concentré fourni pour les femelles est distri-
rieure.
bué en échange d’une quantité équivalente de céréales) n’inté-
resse que 12 veaux et leur suivi a été compromis par la
transhumance.>>
V - LES PROPOSITIONS
Parallèlement des essais de complémentation
TECHNIQUES
minérale (laquelle semble se justifier pour tout le
troupeau étant donné les carences) débutent par
Certaines propositions de la recherche en ma-
l’introduction dans les U.E. de pierres à lécher,
tière d’amélioration de l’alimentation du cheptel
puis de granulés dès fin 1970 - début 1971.
(bovin principalement) avaient été mises au point
Leur emploi par les agro-pasteurs pour les trou-
en station avant le lancement du projet mais
peaux se révèle en fait très vite limité (l’argument
n’avaient pas subi l’épreuve de leur expérimenta-
de leur cherté est avancé. En novembre 1971 la
tion et de leur vulgarisation dans le «milieu réel,, :
complémentation minérale revient à 45 F CFA/-
on retrouve très logiquement une forme de conti-
vache/mois) mais semble plus facilement admis
nuité entre la nature de ces propositions pré-
pour les animaux à l’enclos.
existantes et la nature des thèmes testés ou vulgari-
En 1976 une nouvelle opération de suivi de trou-
sés jusqu’à une période récente dans le cadre des
peaux complémentés (complémentation minérale,
-
2 2 4
azotée, énergétique) voit le jour, mais ne rencontre
modes d’exploitation de ces fourrages sont égale-
pas plus de succès.
ment prévues très tôt, en station, PAPEM et milieu
La formule du complément est la suivante : 40 % sel, 25 %
paysan :
polyphos, 25 % phosphate bicalcique, 9,5 % urée, 0,5 7”
- fanage
complément minéral vitaminé.
- ensilage
En fait pour le troupeau naisseur, il paraît rai-
sonnable d’essayer, en priorité, de valoriser au
- pâturage contrôlé : constitution de parcs clô-
mieux l’herbe de qualité de saison des pluies en la
turés avec test de plusieurs modes de pâture sur
faisant consommer par les vaches allaitantes qui
<<prairie» naturelle ou améliorée.
ont les plus gros besoins. Cela revient à rechercher
Mais ni la mise en réserves de fourrages cultivés
des vêlages au moment de la pousse de l’herbe
(et pour cause) ni l’emploi de pâturages rationnés
(juillet-août) c orrespondant
à des saillies de fin
ou tournants envisagés à plusieurs reprises n’ont
d’hivernage (septembre-octobre). Il semble que ce
d’impact réel sur les agro-pasteurs : les démonstra-
rythme soit effectivement celui de la majorité des
tions faites par la Recherche, dans les PAPEM, en
vaches du troupeau extensif. Il entraîne*, deux
matière de production fourragère et de gestion des
périodes critiques qui justifient des complémenta-
pâturages ne semblent ni assez convaincantes ni
tions :
suffisamment adaptées au degré d’intensivité ac-
- l’une pour le veau qui sera sevré en saison
tuelle des systèmes d’élevage pastoraux.
sèche et qui devra être soutenu à son sevrage au
mois de juillet ;
instalIéauxjirais
de la Recherche, chez un exploitant, expérience
qui fit long feu.
- l’autre pour la vache qui, si elle ne se décale
pas aura une fin de gestation (et peut-être un début
L’intensification fourragère implique en effet
de lactation) à la période la plus difficile (soudure
une croissance des inputs (engrais, clôtures, se-
de fin de saison sèche).
mences...) ainsi que du travail consacrés aux pro-
ductions animales, et, dans certains cas, le rempla-
cement dans l’assolement, des cultures de rente
2. I’INTENSIFICRTION FOURRAGÈRE
directe ou vivrières par des cultures destinées au
cheptel. Dans un agro-système où les jachères dis-
paraissent au profit des productions végétales, où
Pour la plupart des responsables du projet,
l’élevage (traction bovine exceptée) est loin d’avoir
l’amélioration des conditions d’élevage impliquait
un rôle moteur et où la dureté des périodes de
l’intégration d’une part des animaux au sein de
soudure est aussi connue des humains, parler pré-
l’exploitation, et l’intégration d’une sole fourra-
sentement d’irréalisme pour ces recherches ne
gère au sein de l’assolement.
paraît pas exagéré.
Dans les années 1968-69, des résultats d’expéri-
mentations diverses et plus ou moins anciennes et
des projets d’essais nouveaux font l’objet de multi-
3. MISE EN RÉSERVE DES SOU!X’RODUITS
ples notes, fiches techniques et protocoles.
Cela concerne :
La participation des résidus de récolte à l’ali-
- les cultures fourragères pures (mil sanio
mentation animale n’est pas un phénomène récent
fourrager, sorgho SUMAC) ;
mais elle se faisait, jusqu’en 1969-70, sous la forme
quasi-exclusive de la vaine pâture. Avec le déve-
- l’amélioration des jachères de longue durée,
loppement de la culture attelée bovine, le travail et
des <<prairies permanentes,, ou des bas-fonds par
la sédentarisation plus ou moins complète des
des fourrages pluri-annuels ou non (Panicum ma-
ximum, Stylosanthèsguyannensis, Pennisetumpedi-
animaux de trait, le ramassage et le stockage des
cellatun, Audrqpogon gayanus).
fanes d’arachide (fourrage relativement énergéti-
que, riche en matières azotées digestibles et très
En pratique, dans le cadre des U.E., les interven-
prisé des animaux) se sont accélérés et étendus. En
tions correspondant à ces thèmes ne dépasseront
1980 ce «sous-produit» est soit conservé à l’abri de
guère, pour leur majorité, l’étape du protocole
troupeaux divagants (dans la concession le plus
(périodiquement remis à jour) ou de l’essai léger en
souvent ou en meules protégées d’épineux sur le
PAPEM. Même l’accent mis sur le sanio fourrager
champ) soit vendu à des prix qui varient avec la
ne se traduira guère, en milieu paysan, que par la
saison (maximum en période de soudure pour le
culture de cette espèce sur quelques ares l’année de
cheptel) et l’aspect climatique de la campagne agri-
plus forte pénétration du thème. Encore faut-il
cole (qui détermine le disponible fourrager total, le
ajouter qu’il fut, contrairement aux conseils prodi-
disponible monétaire des exploitants, le volume de
gués récolté en grains et non au stade <<fourrage
l’offre et de la demande des fanes).
pur» (avant l’adoption du mil suna, le sanio consti-
Avec l’évolution actuelle des systèmes de pro-
tuait dans les U.E. la base de l’alimentation
duction et les difficultés d’alimentation du cheptel
humaine).
sédentarisé, les pailles de céréales (principalement
Des recherches et expérimentations relatives aux
hâtives : mil suna et maïs) se trouvent elles aussi
225
progressivement ramassées. Les conseils de consti-
lise en grande partie puisqu’ils bénéficiènt en prio-
tution de réserves fourragères à partir des résidus
rité aux bovins de trait, aux chevaux, à quelques
de récolte ont donc, dans une large mesure, été
moutons de case et à de rares bovins du système
suivis d’effet (il en aurait sans doute été de même
pastoral passagèrement à l’enclos.
sans conseil mais à un rythme probablement moins
rapide). Mais ces stockages de sous-produits, loin
La recherche met désormais l’accent sur un
d’améliorer l’alimentation des troupeaux, la péna-
rationnement précis et ajusté de ces réserves.
Cheptel in tégré
mélangé
Boeufs de trait
Ovins
-
226
2. POUR UNE AMÉLIORATION
DE LA SITUATION SANITAIRE
I - LES ACTIONS DES AGENTS
1 - Le rythme des consultations
D’ÉLEVAGE
Le rapport d’activités des ATE de 1974 montre
Les problèmes sanitaires ont été laissés à la
bien que le rythme des consultations n’est pas fonc-
ch.arge et à l’initiative d’un agent technique d’éle-
tion du nombre de malades mais des possibilités
vage (ATE) dans chaque unité.
financières de l’éleveur.
De par leur formation, les A.T.E. sont suscepti-
En effet :
bles de reconnaître les grandes maladies conta-
- 83 % des actions sanitaires se situent de novembre à
gieuses (peste, fièvre aphteuse, charbon...) et de
mars (alors que,,les éleveurs disposent de temps et d’argent) ;
poser des diagnostics étiologiques empiriques
- 7 % d’avril à juin période critique du point de vue
c’est-à-dire basés sur la reconnaissance de tableaux
pathologique mais où les éleveurs disposent de peu de moyens
cliniques.
financiers du fait même des conditions de vie difficiles (fin de
saison sèche) ;
La pharmacie vétérinaire mise à la disposition
des A.T.E. est, en fait, une pharmacie de secours
- 10 % de juillet à octobre période plus favorable pour les
éleveurs et le bétail que la précédente (chacun reconstituant
permettant la pratique des traitements symptoma-
ses réserves).
tiques ou chirurgicaux. Or le traitement sympto-
matique n’est que fortuitement guérisseur alors
Les mêmes tendances peuvent être mises en évi-
dence à partir des rapports mensuels plus récents
que le traitement chirurgical permet des interven-
des chefs d’unités (ATE).
tions telles que castration, soins aux plaies,
abcès,... supposées réparatrices.
T. 84. - Les consultations des A.T.E. (1979-l 981)
Soins
rroubles
Troubles
rroubles
Troubles
chirurgi-
Anémie
digestifs
locomoteurs
respira-
généraux
TOTAUX
%
caux
toires
divers
Bovins
31
85
2 4
25
11
3 4
210
Chevaux
10
1
7
4
7
19
48
Caprins
15
-
1
-
2
3
2 1
6,8 470
Ovins
4
-
4
2
9
3
22
7,2 %
Anes
3
-
-
-
-
3
1 %
Volailles
1
-
1
-
-
-
2
0,7 %
TOTAUE
64
86
3 7
31
2 9
5 9
306
100 %
Pourcent.
21 %
28,l %
12,l Y1
10,1 70
9,4 %
19,3 %
100 %
-
227
Soins
I’agen t
Pd9 élevage
Autres aspects des interventions vétérinaires
troubles d’origine digestive (diarrhée, colique, constipation
-12,l %), locomotrice (ataxie, paraplégie, boiterie - 10,l %)
ou respiratoire (jetage, bronchites, bronchopneumonie, pleu-
Une étude plus approfondie sur 2 ans (mars 1979
résie - 9,4 %).
- mars 198 1) des rapports mensuels de Ciise-
Kaymor nous permet de dégager d’autres aspects
II - LES PROPHYLAXIES
concernant les consultations vétérinaires toutes
espèces considérées.
a) Une très nette diminution dans le nombre des
1 - Campagne annuelle : Les troupeaux des U.E.
interventions sur 306 consultations observées, 223
font l’objet d’une campagne annuelle de vaccina-
(72,9 %) le furent de mars 1979 à mars 1980 et 83
tion organisée au niveau national contre la peste
(27,17 %) l’année suivante. Plusieurs causes peu-
bovine et la péripneumonie.
vent être à l’origine de ce phénomène :
La vaccination a lieu une fois par an pour tous
- la diminution générale du cheptel animal :
les animaux âgés de plus de huit mois.
suite aux lourdes pertes de l’année 1980,
2 - Vaccinations particulières : Elles sont pra-
- la baisse du disponible monétaire à consa-
tiquées à la demande de certains éleveurs des U.E.
crer au niveau du carré à l’élevage.
mais de façon partielle et irrégulière.
Elles semblent en tout cas liées aux mauvaises
La vaccination contre la pasteurellose
conditions climatiques de ces derniers temps.
Normalement à renouveler tous les 6-8 mois avec le
b) Des préoccupations plus importantes pour
Pasteurellox.
l’élevage bovin (68,6 %) des consultations vétéri-
Cette vaccination est trop mal suivie pour être efficace.
naires) que pour les chevaux (16 %) ou les petits
La vaccination contre le charbon symptomatique CAR-
ruminants (14 %) (cf. tableau 84).
BOS YMPTO
Aucune prophylaxie sanitaire n’a été comptabi-
1 rappel annuel en voie sous-cutanée. Les éleveurs sont très
lisée dans ces pourcentages. Il s’agit donc bien de
sensibilisés par cette maladie qui sévit périodiquement dans le
consultations vétérinaires sensu stricto.
Siné-Saloum.
Près de 50 % des interventions vont aux soins
chirurgicaux (castrations, plaies, abcès...), et aux
Ill - DIAGNOSTIC
troubles d’anémie (trypanosomiase, anémie d’ori-
DES INFESTATIONS
gine diverse...).
PARASITAIRES DES BOVINS
Nous avons volontairement classé le diagnostic de trypa-
nosomiase à ce niveau il s’agit en effet d’un diagnostic symp-
tomatologique reposant sur le symptôme <<anémie*. Les
Un certain nombre d’enquêtes ont été faites par
autres interventions portent à peu près de façon égale sur des
les chercheurs spécialistes du laboratoire National
--
228
d’Élevage et seront citées au fur et à mesure.
par Thelazia est fréquent (jusqu’à 50 % à Keur
Samba). Les lésions oculaires constatées sont
nombreuses et de gravité progressive : Conjoncti-
1. STRONGYLOSES DIGESTIVES ET COCCIDIOSE
vite, kératite, fonte purulente de l’oeil, cécité par-
tielle. Cependant, les cas de mortalité par cécité
Les pourcentages d’infestation traduisent une
complète, consécutive à un parasitisme par T. rho-
grande diffusion de ces parasites (helminthes et
desi semblent assez rares (G. VASSILIADES,
coccidies) dans tous les troupeaux des deux unités
1972).
avec des valeurs toujours plus ,élevées chez les
La thélaziose apparait donc au niveau des U.E.
veaux que chez les adultes pour les espèces com-
comme une parasitose grave contre laquelle il
munes. Il s’agit d’une situation parasitaire tout à
convient de lutter efficacement (S.M. TOURE, C.
fait normale correspondant au polyparasitisme
BENAZET, 1972).
classique rencontré chez tous les ruminants domes-
Prophylaxie et traitement de la Thélaziose compte tenu du
tiques au Sénégal (G. VASSILIADES, 1972).
fait que les infestations se poursuivent tout au long de I’hiver-
Les effets de ce polyparasitisme chronique se
nage. Plusieurs interventions sont nécessaires chaque année
pendant les mois d’hivernage (un traitement au collyre à base
font sentir particulièrement chez les veaux qui pré-
de LUQOL à 1 à 2 70) ou traitement antihelminthique
sentent ‘chaque année en fin de saison sèche - début
classique.
d’hivernage une entérite anémiante plus ou moins
grave pouvant quelquefois provoquer, en quelques
jours, la mort des animaux les plus atteints.
3. RUTRES HELMINTHOSES
Ces helminthes ont une action directe Sur la
santé animale aggravant l’état d’extrême faiblesse
Les helminthoses à cestodes rencontrées chez les
(des jeunes surtout) consécutif à une longue pé-
bovins sont le téniasis et la cysticercose musculaire
riode de disette (saison sèche) sous forme de nou-
(G. VASSILIADES, 1972).
velles infestations (répétées) favorisées par la re-
L’absence de points d’eau réellement perma-
crudescence du parasitisme en début d’hivernage.
nents, susceptibles d’héberger des colonies de mol-
Mais, ces helminthes ont également une in-
lusques du genre limnée, constitue un facteur favo-
fluence défavorable sur la croissance et les produc-
rable au développement de l’élevage dans la région
tions animales, difficile à apprécier mais certaine-
des U.E. indemne de distomatose (G. VASSI-
ment sous estimée.
LIADES, 1974).
Toutefois, en règle générale, il semble que les
animaux se rétablissent rapidement à la faveur de
4. MRLRDIES DUES R DES HEMRTOZOAIRES
l’amélioration des conditions de nutrition liée à la
saison des pluies (G. VASSILIADES, 1974).
Dans ce groupe, les parasitoses les plus impor-
La gravité de l’action pathogène des strongy-
tantes sont constituées par la trypanosomiase, la
loses est donc bien liée aux mauvaises conditions
babésione, le thélériose. Par extension, y sont ran-
alimentaires.
gées aussi les maladies transmises par les tiques
Prophylaxie et traitement des helminthoses gustro intesti-
(anaplasmose, cowdriose, ehrlichiose).
nales et de la coccidiose
Dans le cadre d’une campagne de déparasitage de masse, il
a) Trypanosomiase : La région où se trouvent les
est nécessaire d’envisager, chaque année, le traitement systé-
U.E. et qui borde la front.ière Gambienne est fai-
matique de tous les animaux, au moins 2 fois l’an.
blement infestée par les Tsé-Tsé. Les traitements
Zèrefois : traitement contre le parasitisme d’attaque (infes-
pratiqués périodiquement par les agents de la
tations d’hivernage), en août et septembre.
DSPA et de la SODEVA ont concouru a abaisser
2èmefois : traitement contre le parasitisme résiduel en avril
la fréquence de la trypanosomiase.
et mai.
Néanmoins à l’approche de la frontière gam-
bienne, on trouve des forêts claires hébergeant
2. FIUTRES NÉMATODOSES
Glossina morsitans. Dans cette zone beaucoup
d’animaux sont des Diakorés croisement entre
Les autres nématodoses sont d’importance
Zébus et Ndama, qui ont une trypanotolérance
moindre : ce sont l’ascaridiose, la trichurose et les
limitée et doivent être traités plusieurs fois avant
filarioses.
l’âge adulte (S.M. TOURE, 1973).
Notons quand même une parasitose fréquente :
Les transhumances qui s’opèrent entre le Nord
la thélaziose.
et le Sud augmentent la fréquence des cas de try-
La thélaziose oculaire bovine est provoquée par
panosomiase dans les U.E. où l’on rencontre de
la présence dans l’oeil, de nelazia rhodesi néma-
plus en plus de Zébus trypanosensibles venant du
tode transmis par les mouches des parcs à bestiaux.
Nord et effectuant des déplacements jusqu’en
Dans tous les troupeaux contrôlés, le parasitisme
Gambie.
229
b) Babésiose - tbélériose : Quelques cas auraient
mer et 87 % pour Kumbija. Ce pourcentage indique
été observés dans la région des U.E. Elles seraient
une protection suffisante, le taux admis par les épi-
la cause d’anémies moins accentuées que lors de
démiologistes est de 80 %. II reste simplement à
trypanosomiase. Une étude systématique pourrait
poursuivre la vaccination annuelle des animaux âgés
être envisagée.
de plus de 8 mois comme cela est prévu par les
mesures conservatoires afin d’éviter tout risque d’in-
troduction du virus: celui-ce existant encore dans des
c) Anaplasmose - cowdriose - ehrlichiose : Éga-
pays voisins (Mali - Mauritanie).
lement décrite par les ATE dans les U.E., la cow-
II conviendrait chaque année de déterminer le
driose (Hearwater) est à l’origine de quelques cas
pourcentage d’animaux immunisés par sondage séro-
de mortalité, malgré des traitements à base d’au-
logique afin de pouvoir appliquer en temps utile les
reomycine N à forte dose et une intervention rela-
mesures prophylactiques qui seraient nécessaires,,
tivement rapide.
(G. BERNARD, M.P. DOUTRE, P. BOURDIN,
La pulvérisation individuelle par les éleveurs de
1973).
produits <<antitiques » est recommandée mais elle
est relativement coûteuse ; les éleveurs ne sont pas
toujours convaincus de la relation de cause à effet
V - LES MALADIES
qui existe entre les tiques et ces maladies. En outre
BACTÉRIENNES ET
l’incidence économique de ces maladies n’a pas été
MYCOPLASMIQUES
prouvée.
Les sérums récoltés par le service de virologie en
5. LES ECTOPARASITES
mars 1973, à la suite de l’étude de l’immunité
contre la peste bovine ont été examinés au service
de bactériologie pour le dépistage de la brucellose
Les plus importants sont les tiques. Les espèces
selon la méthode de l’agglutination en tubes. Les
présentes au Sénégal et leurs rôles sur la déprécia-
résultats ont été les suivants :
tion des animaux, indépendamment des maladies
transmises, sont assez bien étudiées.
\\Nombre de sérums examinés
600
Un traitement hebdomadaire en hivernage sous
Nombre de sérums positifs
55
forme de pulvérisation manuelle d’acaricides s’im-
Pourcentage d’infection
9,16 ‘j%
poserait pour lutter contre les gales. Il est malheu-
Le pourcentage d’infection (9,16 %) témoigne de
reusement difficile à mettre en place.
l’extension de la brucellose dans les troupeaux où
Des ectoparasites secondaires sont connus, no-
les sondages ont été effectués. Les mesures à envi-
tamment poux (Anoploures), d’incidence écono-
sager concernent surtout le domaine de la prophy-
mique apparemment mineure (G. VASSILIA-
laxie médicale.
DES, 1974).
L’infection a atteint un stade important puisque
nous avons 9,16 % d’animaux infectés. Ce qui
correspondrait en épidémiologie à environ 0,7 %
6. 1ES MYCOSES
d’animaux malades cliniquement sur l’ensemble
du cheptel bovin.
Elles sont mal connues faute d’études approfon-
Compte tenu de la faible marge de rentabilité du
dies. Lés teignes sont courantes surtout en hiver-
troupeau, il est important de préparer un plan
nage. L’incidence économique est inconnue.
d’élimination des malades et d’assurer une protec-
tion du bétail par des mesures de police sanitaire et
IV - DIAGNOSTIC
de prophylaxie.
DES MALADIES VIRALES
Un ensemble de mesures de protections médi-
CHEZ LES BOVINS
cales et sanitaires avaient à l’époque (1973) été
décrit. Il n’est pas évident qu’elles soient toujours
d’actualité, elles sont remises en question au plus
1 . UNE MALADIE VIRACE MREURE : 1R PESTE 60VINE
haut niveau et ont fait l’objet en 1981 de discus-
sions entre experts sur les bases suivantes :
Une étude a été faite en 1972 pour contrôler le
1 - Dépistage et élimination en boucherie des quelques
degré d’immunité contre la peste bovine des bovins
vaches présentant des avortements ;
des deux unités de Ciise-Kaymor et de Kumbija.
2 - Examen sérologique de tous les mâles du troupeau
entraînant la castration des animaux présentant un taux d’ag-
Pour que les résultats soient significatifs, l’enquête a porté
sur 650 animaux (représentant 15 % du cheptel total). Les
glutination supérieur à 1/20 ;
sérums prélevés servirent aussi à un examen sérologique per-
3 - Vaccination à l’aide de la souche B19 des femelles
mettant le dénistape de la Brucellose. L’enauête s’est déroulée
au-dessus de 7 mois. Marquage au feu des animaux vaccinés
en 1 seule fok du 2 novembre au 12 novembre 1972.
(Marquage simple à la joue) ;
<<Le troupeau est protégé à 88 % pour Ciise Kay-
4 - Sérologie systématique lors de l’introduction d’ani-
230
maux nouveaux dans les troupeaux ;
ovin serait à envisager très prochainement et des mesures de
5 - Contrôle sérologique du troupeau tous les deux ans ;
prophylaxie pourront être-entreprises dans ce cheptel des
Unités Exnérimentales.
6 - Enfin l’examen sérologique du troupeau caprin et
231
3. POUR UNE MEILLEURE
GESTION DES TROUPEAUX
BOVINS
Pesée des
animaux\\
I’embouchZ
I - L’APPROCHE
- qu’un calcul de rentabilité prévisionnel et approximatif
INITIALE
ne poussait guère à l’optimisme quant au caractère incitatif de
ce système sur le plan économique (à titre indicatif, en 1973,
on aboutissait à une marge brute totale de 14.000 F/an dans le
cas du parc de pâturage amélioré et de 34.000 F/an dans le cas
En 1973, une réflexion théorique (P. KLEENE,
du parc de pâturage naturel, pour, dans chaque cas, un trou-
1973) essaie de prendre en considération un en-
peau d’effectif stable de 29 têtes dont 14 reproductrices).
semble d’innovations techniques cohérentes entre
elles (sur le plan alimentaire, sanitaire, génétique)
et de définir un système d’élevage bovin intensif
II - L’EMBOUCHE
basé sur un troupeau naisseur-éleveur produisant
INTENSIVE
pour des marchés locaux et régionaux des boeufs
(d’environ 2 ans) destinés à la traction ou à la
boucherie. Une application devrait être tentée dans
Cette activité est à l’origine d’appréciations plus
le milieu, sur un troupeau homogène et Andivi-
ou moins contradictoires qui s’expliquent en partie
duel>> (un seul propriétaire-gestionnaire) mais ne
par la méconnaissance du mode réel d’exploitation
fut pas menée à terme, faute de préparation et
des animaux dans les troupeaux extensifs :
d’adhésion de l’exploitant concerné.
- en 1969, un rapport d’activités sur les U.E.
A noter :
affirme que «les rations (d’embouche) sont au
point>> mais que l’allure de la pyramide des âges
- qu’était prévue, en hivernage, l’exploitation comparée
démontre la très grande difficulté à trouver des
d’un parc de pâturage ensemencé en espèces fourragères amé-
lioratrices et d’un parc de pâturage naturel, clôturés tous
mâles de format intéressant pour la boucherie» si
deux.
l’on veut éviter la compétition qui ne manquerait
232
Boeuf de trait
«embouché»
en divagation
type Djakoré
proche Ndama
pas de se produire entre la traction bovine et l’em-
compris entre 150 et 250 kg ; respect de la ration
bouche pour la fourniture des animaux,(Rap. acti-
quotidienne ; contrôle pondéra1 avant et après
vités 1968-69).
l’embouche).
- en revanche, le développement de la traction
A titre incitatif, le projet s’engage à garantir un
bovine et le renouvellement rapide des animaux de
prix de vente du kg vif, accorde un prêt forfaitaire,
trait, vendus à la boucherie après, en moyenne,
s’il y a lieu, par tête à emboucher aux agropasteurs
moins de 3-4 années de travail, conduit la Recher-
intéressés qui disposent de réserves fourragères
che, à partir de 1972-73, à s’interroger sur cette
mais qui, pour des raisons de trésorerie, ne peuvent
«hémorragie,, de boeufs de trait et à vouloir mettre
constituer leur lot, et, enfin, décide l’octroi d’une
en oeuvre des opérations d’embouche pure et de
prime d’embouche par kilo de poids vif supplé-
courte durée (rap. d’activités 1972-1973. Vol. III) :
mentaire réalisé au-delà du gain de poids escom-
l’agropasteur disposera ainsi, à la fois de boeufs de
pté.
trait (qu’il conservera 5 à 6 ans pour les travaux
culturaux, suivant le voeu des agronomes) et
En 1974, cette action ne touche en fait que 7
d’animaux à engraisser qui lui assureront un
agro-pasteurs à Ciise pour 14 bovins à emboucher
revenu monétaire au moins égal à celui qu’aurait
(dont 6 sortis du troupeau et 8 achetés) et unique-
procuré la vente précoce de son attelage.
ment 12 bovins à Kumbija. En 1975 pour l’ensem-
ble des 2 U.E., seuls 5 paysans répondent positive-
Afin de tirer un meilleur parti des sous-produits
ment avec au total 9 têtes de bétail. Par la suite
de récolte, d’insérer cette nouvelle activité hors de
devant cet insuccès la recherche abandonnera la
la campagne agricole, de mieux valoriser les pro-
mise en place de ce type d’opération ce qui ne
duits animaux, il est préconisé de pratiquer l’em-
signifie pas qu’actuellement il n’existe pas chez des
bouche q,à contre-saison» avec mise sur le marché
exploitants des animaux que l’on peut considérer à
des bovins en état à l’époque de pénurie d’animaux
l’embouche.
à viande de qualité (soudure pour les troupeaux
extensifs) pour bénéficier des cours les plus favo-
Pourtant les résultats zootechniques et écono-
rables.
miques semblaient dignes d’attention, ainsi à
Les essais d’embouche débutent en 1973 dans les
Kumbija en 1974, on a enregistré sur les 12 bovins
deux unités et se poursuivront en 1974 et 1975. Il
mâles embouchés d’avril à juin (83 jours) :
est demandé aux agro-pasteurs désireux d’y parti-
- Poids moyen au début de l’embouche :
ciper :
202 kg
- une mise en réserve de fourrages suffisante ;
- Poids moyen à la fin de l’embouche : 224 kg ;
- la construction d’un abri ;
- Gain quotidien moyen (GQM) : i- 265
- l’acceptation des modalités d’exécution de
grammes/jour ;
l’opération (à savoir : choix de sujets d’un poids vif
- Gain de poids moyen : i- 22 kg/tête.
233
Pour 7 boeufs sur 12, on observe des gains quo-
Il est en effet classique de constater que les cours du
tidiens moyens compris entre 300 et 350 g/j.
bétail sur pied de fin de saison sèche atteignent des
- La vente s’est faite, à l’époque, avec une
niveaux sensiblement supérieurs à ceux du début
importante plus-value par kg : 78 F/Kg en mo-
de saison sèche. Ceci est lié aux apports variables
yenne à la vente ; contre 46 F/Kg en moyenne à
du secteur extensif traditionnel et l’utilisation de ce
l’achat. Le prix de l’animal atteignait presque le
différentiel de prix par l’embaucheur, en plaçant
double de son prix d’achat.
les boeufs engraissés sur le marché en fin de saison
sèche peut au contraire le faire bénéficier de la
Certains autres essais, dans les PAPEM en parti-
plus-value saisonnière.
culier confirment qu’avec les bovins de la région
(jeunes mâles) et avec les rations réalisables sur
Dans l’état actuel du marché. Une généralisation de l’em-
l’exploitation il est possible d’obtenir aisément des
bouche de saison sèche modifierait les profils de l’offre et de la
demande. Mais on n’en est pas encore là.
gains de poids de l’ordre de 250 à 600 g/j pendant
des périodes d’embouche courte de saison sèche de
Les essais menés dans diverses structures se sont
l’ordre de 3 mois (90-100 jours).
le plus souvent intéressés à des animaux favorables
- mâles jeunes ou sub-adultes, maigres - dont la
Les rations quotidiennes préconisées par le projet étaient
disponibilité est rare dans la zone ; ce sont ces
du type :
mêmes animaux que l’on recherche pour la trac-
6 kg de tiges de sorgho,
tion. L’embouche des vieilles femelles, parfois
- 2.3 kg de fanes d’arachide,
recommandée, présente un caractère beaucoup
- I kg de sons de mil durant les premières six semaines,
- 2 kg de sons de mil durant les dernières six semaines.
plus aléatoire et moins rémunérateur.
Le facteur de rémunération principal de cette
Il a été préconisé de réserver les jeunes mâles
activité demeure le différentiel de prix entre le Kg
pour l’embouche mais l’allure des pyramides des
de poids vif de l’animal en début et celui de l’ani-
âges nous indique tant en 1970 qu’en 198 1 qu’il n’y
mal en fin d’embouche.
a même pas assez de.jeunes mâles (de 150 à 200 kg)
dans les troupeaux des unités pour satisfaire à la
Alors que les animaux ont gagné 11 % en poids,
les prix unitaires ont augmenté de 70 %, l’interac-
demande pour la culture attelée. La composition
tion entre les deux se traduisant par un gain de
du troupeau est telle qu’au rythme de rotation
actuel des boeufs de travail, une partie des ani-
valeur de l’animal de 88 %.
maux de remplacement doit venir de l’extérieur.
A la limite, la variation favorable des cours entre
le début et la fin de la saison sèche justifie seule une
Ce problème de disponibilité en bétail, s’il était
alimentation intensive à base notamment de sons
le dernier à résoudre, pourrait trouver une solution
et de céréales. Un rationnement uniquement cons-
dans un schéma de stratification de l’élevage, fon-
titué de sous-produits suffisant pour garder en état
dée sur une complémentarité régionale. Il s’agirait
un animal de qualité pendant la période de régres-
de transférer des jeunes mâles depuis les zones
sion de la valeur nutritive des pâturages, trouve
pastorales (<de naissage » vers les zones agricoles
une plus-value confortable si la vente a lieu au
pour le réélevage, la culture attelée et l’embouche
moment où les cours sont au plus haut.
de finition ; cette dernière pratique suppose l’exis-
tence d’un disponible alimentaire.
Quoi qu’il en soit il est nettement apparu, par
l’impossibilité de promouvoir des opérations d’en-
La disponibilité en aliments est une contrainte
vergure dans le cadre des U.E., que cette forme
majeure. L’embouche courte d’un bovin nécessite
d’embouche bovine pure et intensive ne motivait
la mobilisation sur une période brève d’environ
guère I’agro-pasteur. Plusieurs explications ont été
600 à 800 kg de sous-produits, 100 à 180 kg de son
avancées :
ou de graines de céréales, 10 kg de complément
minéral (et 3 m3 d’eau).
- Les moyens financiers des agro-pasteurs
sont, en général, insuffisants pour leur permettre
Apparaît donc un problème évident de priorité
de constituer des lots d’embouche et pour assurer
alimentaire entre les diverses catégories d’animaux
le fonctionnement de l’opération, aussi rentable
présents dans l’exploitation. De plus, l’ensemble
soit-elle. Il y a donc là un premier problème qui
de ces aliments ayant une valeur marchande (sons
pourrait, certes, être résolu par une formule adap-
et grains bien sûr, fanes également, pailles de
tée de crédit (à court terme) à l’embouche.
céréales parfois), il y a lieu de se poser la question
de la compétitivité de l’embouche bovine intense,
- L’inorganisation du marché est souvent citée
compte-tenu des cours du bétail d’une part et de la
comme une entrave majeure, le producteur n’ayant
valorisation possible des éléments de la ration,
pas de garantie d’écoulement à des prix compéti-
d’autre part.
tifs. On peut, à ce propos, remarquer d’une part
que les boeufs de culture attelée se vendent bien (il
A noter enfin que, la fin des opérations d’em-
existe donc un marché rémunérateur pour les
bouche effectivement pratiquées en 1973-74 et 75
boeufs embouchés), et que, d’autre part, la varia-
par les agro-pasteurs, la majorité des bovins n’a
tion saisonnière des cours du bétail constitue une
pas été vendue comme préconisé par la recherche
réalité avec laquelle il est nécessaire de composer.
mais remise au troupeau ou utilisée pour la trac-
234
Ramasser
la fane
fraîche
La stocker
Mais aussi
savoir
la
rationner
235
tion : on retrouve là le problème plus profond de la
conception qu’ont certains du mode d’exploitation
de leur cheptel et la concurrence (qui s’exerce à
tous les stades : alimentation, fourniture en ani-
maux...) entre traction bovine («embouche,, lon-
gue) et embouche courte ; dans les conditons pré-
sentes la préférence des agropasteurs se porte sur le
premier terme de cette alternative.
III - ÉTUDE PRATIQUE DE
SYSTÈMES NAISSEURS-ÉLEVEURS
En complément des réflexions et actions con-
duites dans le cadre du projet U.E. ont été mis en
place en 1977 sur deux PAPEM deux troupeaux
naisseurs-éleveurs : un troupeau bovin à Kumbija
et un troupeau ovin à Boulel.
Pour bien comprendre la philosophie de cette
démarche on se reportera à la première partie au
chapitre consacré à «l’expérimentation des sys-
tèmes techniques de production».
Il s’agit d’une expérimentation contrôlée en
structure de recherche qui vise à connaître les
marges d’amélioration de la productivité des ani-
maux locaux en fonction d’une semi-intensifica-
tion de leur mode de conduite, et à déterminer des
normes propres à la définition des conseils à prodi-
guer aux agro-pasteurs.
Cette semi-intensification se fonde sur la com-
plémentation :
- en concentrés (sons, céréales, tourteaux
Élevage bovin
d’arachide) des animaux en production (fin de ges-
tation lactation des vaches, croissance des jeunes)
amélioré
et en suppléments minéraux ;
sur PAPE44
- en sous-produits de récolte (fanes d’arachide
et pailles de céréales) de l’ensemble du cheptel
1. CARKTÉRISTIQUES DU SYSTÈME NAISSEUR-ÉLE-
+ lorsque les parcours naturels sont épuisés.
VEUR f3OVIN (E. TCHAKERIAN, 1979)
Il y a en effet alternance de deux modes de
Effectl~de base
conduite :
11 comprend 8 vaches en âge de reproduire (race Djakoré
- Le mode pastoral (amélioré) : les animaux
-poids moyen : 250-300 kg), une paire de boeufs de trait (poids
sont conduits sur les pâturages durant toute la
moyen : 400-450 kg), un taureau (race métis de Bambey puis
durée de production de ces derniers (mi-juillet à
Zébu Cobra). Le renouvellement des reproductrices et de la
mi-février en principe) avec parcage nocturne tra-
traction est assuré par le troupeau.
ditionnel des bovins et retour à l’enclos des ovins
Alimentation
pour la nuit. La ration alimentaire est du type
T. 85. - Composition des rations d’entretien en stabulation
herbe plus concentré si nécessaire ;
(kg/animal)
- Le mode <<sédentarisé» quand l’appauvris-
Génisses de
sement de la phytomasse naturelle occasionne des
Vaches
Boeufs Taureau
risques de sous-alimentation pour le cheptel. La
enouvellemen
ration est alors : sous-produits + concentrés si
nécessaires.
Fanes
d’arachide
4-5
3-4
5-6
7
Dans chaque PAPEM un ensemble de cultures
(arachide + céréales) fournit les sous-produits et
Pailles de
produits envisagés dans les rations (tourteaux et
céréales (mil
comulément minéral exceotés).
souna, maïs)
t
2-3
2-3
4-5
6
236
Compléments de production :
5.2. LES PERFORMANCES DU S’fST~MC NfWSEUR-ÉlE-
- fin de gestation (éventuellement) : 1 kg de concentré.
VEUR 6OVIN
85 % de son ou farine + 15 à 25 96 de tourteaux d’arachide.
Dans les tableaux 86, 87 et 88 sont consignés les
Vache :
paramètres moyens zootechniques et les résultats
- 3 premiers mois de lactation : 2 kg de concentré,
de croissance.
- 3 derniers mois de lactation : 1 kg de concentré,
Paramètres zootechniques
Veaux :
T. 86
r Système
Système
- 3 premiers mois : lait seul,
jemi-intensif
traditionnel
- 3 à 6 mois : lait + fanes (0 à 2 kg par jour) ou pâture,
- A partir de 6 mois (après sevrage) : fanes de 2 kg à la
Intervalle entre
ration d’adulte et pailles de 0 à la ration d’adulte ou pâture.
vêlages
13,5 mois
19-20 mois
+ Supplément de croissance (suivant l’âge et la croissance
Taux de
souhaitée de 0 à 2 kg de son ou farine).
fécondité
90 %
50 %
Travail des attelages : 1 kg de céréales ou de son/heure de
Age au ler
travail/paire.
vêlage
2,7 à 3 ans
4 à 5 ans
Poids des mâles
à la naissance/
25 kg
moins de 20 kg
Poids des femelles
à la naissance
19,5 kg
moins de 16 kg
Croissance pondérale des jeunes en systèmes semi-intensif
T. 87
I
I
I
I
1
Naiss. 2 mois 4 mois 6 mois 8 mois
1 an
I
1
1
I
I
25
70
110
145
170
200
25
55
75
100
-
-
-----__-< -___-___-__---------_
19,5
65
90
120
140
175
19,5
45
65
-
-
-
Gains moyens quotidiens des jeunes
(grammes/jour)
T. 88
I
I
I
O-4 mois O-6 mois 6-12 mois O-12 mois
I
I
8
Jeunes mâles
cas 1
700
660
300
480
cas 2
410
410
__------ - - - - - - e - - _ - - - m _ - - - - - - - - - -
Jeunes femelles
cas 1
580
550
300
425
cas 2
370
-
Cas 1 : Les veaux bénéficient durant les 6 premiers mois de
toute la production laitière de leur mère.
Cas 2 : Les vaches allaitantes sont traites une fois par jour
pendant les premiers mois de lactation. Le ralentissement de la
croissance des veaux est assez marqué.
Les résultats zootechniques sont donc très for-
tement améliorés par rapport à ceux du système
traditionnel (index de productivité multiplié par
23) et confirment les capacités potentielles de
production du cheptel local. Avec ces paramètres
Animal
zootechniques, un effectif de 6 reproductrices peut
en stabulation
fournir annuellement une (future) paire de boeufs.
libre
Avec les hypothèses d’une durée de pâturage <normale>> et
d’une exploitation de jeunes à partir de 2 ans (vente ou renou-
237
vellement) les besoins annuels en sous-produits ramenés à une
- LES SYSTÈMES D’ÉLEVAGES
reproductrice s’établissent ainsi :
%ClALlSÉS
fanes : 1.600 kg
pailles de céréales : 1.400 kg (compte tenu des refus)
soit l’équivalent de la production de 1 à 2 ha d’arachide et de
Une typologie théorique de divers systèmes
0.3 à 05 ha de pailles de céréales.
d’élevage spécialisés intensifs a été élaborée mais
Or l’alimentation d’un attelage de boeufs de trait, avec une
n’a fait l’objet d’aucune tentative d’application au
durée de stabulation d’au moins 250 jours, nécessite :
sein des U.E.. L’approche, semblable à celle des
fanes : 2.500 kg
agronomes dans les premières années du projet,
s’attache à la proposition de systèmes de produc-
pailles : 4.000 kg
tion <<modèles,,.
soit l’équivalent de la production de 2 à 3 ha d’arachide et de 1
a 2 ha de céréales. Si l’on adioint les besoins éventuels d’un
Cette démarche a été présentée plus haut, avec
cheval et de quelques moutons de cases, on comprend que la
disponibilité en fanes limite très vite l’effectif d’un tel système,
les différentes approches des problèmes d’élevage
(d’où, aussi, l’avantage des vaches de trait).
en présence comme illustration de la démarche de
la recherche zootechnique et vétérinaire en matière
Sur le plan économique, la justification de l’emploi de
concentrés dont dépend la productivité du cheptel, est totale-
d’intensification et spécialisation de la production
ment assujettie aux conditions du marché.
animale (DENIS, GAUCHET, CALVET, 1976).
238
LA PROMOTION
DE LA TRACTION BOVINE
POUR LA TRACTION BOVINE ?
LA GESTION DES BOVINS DE TRAIT ?
VERS UN NOUVEL ÉQUILIBRE 0
239
1. POUR LA TRACTION
BOVINE
Dans le cadre du projet U.E., I’essentieldes efforts
clé de voûte et le principal critère (voire le seul) de
en matière de culture attelée ont portésur la traction
l’intensification agricole.
bovine. Dans la troisième partie un chapitre a été
consacréà la diffusion de la traction animale, et plus
particulièrement bovine, comme facteur de produc-
1. W FCMCE DE TRRCTION
tion requis par I’amélioration foncière. On s’intéres-
sera ici à la traction bovine comme technique d’éle-
Par rapport aux chevaux (et a fortiori aux ânes),
vage. On trouvera plus loin un chapitre spécifique
les bovins offrent sur le plan du travail deux avan-
consacré aux autres animaux de trait : ânes et
tages certains :
chevaux.
- le développement d’une force de traction
La traction bovine avec ses avantages :
supérieure ;
- mode d’intégration de l’élevage à l’agricul-
- une meilleure résistance à l’effort.
ture,
Diverses mesures renseignent sur ces points ; ainsi alors
- force de travail (conforme aux besoins de
qu’un cheval peut difficilement fournir des efforts dépassant
1’Amélioration foncière),
35-40 kg, une paire de boeufs permet l’exécution de travaux
exigeant des efforts de l’ordre de 90-100 kg (P. NOURRIS-
- productions annexes importantes (viande,
SAT, 1965), d’où :
fumier, et, pour les vaches de trait, lait et veaux...),
- pour la même façon culturale, la possibilité
avait attiré, dès le milieu de années 1950, l’atten-
d’une largeur ou d’une profondeur de travail plus
tion des agronomes dans les structures de la
importante ;
recherche comme dans celles du développement.
- la faculté d’effectuer avec l’attelage bovin
Bien avant la mise en place du projet U.E., le
des opérations pratiquement irréalisables avec
CNRA disposait d’un ensemble de résultats et de
traction équine : buttage, labour, soulevage de
propositions techniques qu’il jugeait aptes à valo-
l’arachide en sol sec...
riser au mieux l’adoption d’attelages bovins par les
exploitations agricoles du Bassin arachidier. A ce
En outre un cheval utilisé de façon intense
sujet, il n’est pas inutile de rappeler qu’un des
s’épuise plus rapidement qu’une paire de boeufs : il
éléments du choix des zones de CiiseKaymor
Son-
est en effet tout à fait possible d’employer jusqu’à
korong et de Kumbija pour l’implantation des
7-8 heures par jour, et sur de longues périodes, un
U.E. résidait dans le fait que la SATEC (Projet
attelage bovin, à condition de le maintenir en bon
Traction Bovine 1967) y avait déjà déployé des
état physique par des soins et une alimentation
actions de vulgarisation dans le domaine de la
conformes. A remarquer toutefois la vitesse d’a-
culture attelée bovine : le milieu agricole y avait
vancement supérieure chez le cheval s’il tire un
donc été peu ou prou sensibilisé à ce thème (du
matériel léger.
moins il le connaissait) et certains agriculteurs
La trypanotolérance des bovins locaux (race Djakoré) est
avaient même commencé à s’équiper en boeufs de
certainement un argument de poids en faveur de la traction
trait.
bovine dans les zones très infestées de glossines ou pour les
années très humides à hauts risques de trypanosomiase.
I - LES MOTIVATIONS
2. 1’AMÉlIORATION FONCIÈRE
En présence d’un élevage bovin extensif, jugé
-improductif>> et -irrationnel» et devant la faible
Si le passage de la culture manuelle à la culture
productivité des systèmes agricoles, la nécessité de
attelée, peut induire les gains de productivité subs-
transformer les animaux en réels facteurs de produc-
tantiels, seule la traction bovine autorise la prati-
tion (R. TOURTE, 1963) afin d’améliorer à la fois
que des labours, et en particulier ceux d’enfouis-
les résultats zootechniques et le rendement des cul-
sement, et l’emploi d’équipements lourds capables
tures est apparue prioritaire : <<la traction bovine
de travailler (semis, sarcla-binages) plusieurs rangs
est le trait d’union entre l’agriculture et l’élevage,,
de culture simultanément. Aussi, parmi l’ensemble _
(P. NOURRISAT, 1965), et deviendra très vite la
cohérent de thèmes relatifs au processus d’s<amé-
240
lioration foncière,, (A.F.) préconisé par la recher-
tare, permet en effet :
che dans les U.E., plusieurs actions dépendent-
- l’exécution d’un volume supérieur de façons
elles de l’emploi des attelages bovins : l’objectif est
culturales (et notamment semis et sarcla-binages)
une croissance de la productivité des systèmes
dans des délais conformes aux calendriers cultu-
agricoles par l’augmentation combinée des pro-
raux optimaux ;
ductivités de la terre et du travail.
- la mise en culture et la maîtrise de superficies
plus étendues par actif agricole.
Le labour
La progression de la productivité du travail
humain ne se fait plus, dans ces conditions, au
On ne reviendra pas sur les caractéristiques phy-
détriment de la productivité de la terre.
siques des sols de la région, ni sur les améliorations
Il y a ainsi, au début du projet, dans l’esprit des
imputables au labour : cela a déjà fait par ailleurs
agronomes une complémentarité nécessaire (qui
l’objet de multiples recherches (CHARREAU- devait, pensait-on, très rapidement se vérifier)
NICOU, 1971).
entre l’équipement en matériel multirang (chaîne
Le labour devient ainsi, durant les premières
Ariana, polyculteur à grand rendement, . ..) et le
années du projet, un des principaux soucis des
recours à la traction bovine. D’autant que avec du
agronomes : par voie de conséquence, la traction
matériel léger (houe Sine, semoir mono-rang.. .) le
bovine se retrouve privilégiée.
cheval possède une vitesse de travail supérieure à
celle des bovins.
L’enfouissement de matière organique
3. 1ES RUTRES PRODUCTIONS
L’instabilité des sols rencontrés, leur relative
pauvreté chimique et humique et les dangers
Dès 1967, une série d’expérimentations en sta-
encourus par leur fertilité dans l’hypothèse d’une
tion de recherche aborde l’étude de la fabrication
mise en culture continue et extensive, ont mené très
d’un fumier de qualité à partir des déjections et de
tôt la recherche à s’interroger sur les modalités de
la litière de bovins de trait (R. HAMON, 1972) : il
conservation voire d’amélioration de leur potentiel
ne fait pas de doute alors que dans les conditions de
productif.Plusieurs solutions sont alors proposées:
cultures tant extensives qu’intensives, l’épandage
de fumier constitue un moyen de fertilisation
- l’enfouissement d’engrais vert. Sont ainsi
organique non négligeable.
prévues, dans les assolements, des soles de régéné-
Mais dans le cadre des U.E., si des démonstra-
ration naturelle (jachère) ou artificielle (four-
tions débutent en 1969-70 dans l’enceinte des
rages cultivés) ;
PAPEM, les thèmes relatifs à la production et à
l’emploi du fumier ne bénéficieront pendant long-
- l’enfouissement des pailles ; au cas où le
temps que d’une <<pression,, de vulgarisation bien
thème «engrais vert,, soulèverait de difficiles obs-
inférieure à celle mise en oeuvre pour la promotion
tacles dans le milieu, une pratique «alternative,, fut
du labour de fin de cycle avec enfouissement de
conseillée, avec des gros efforts de démonstration
pailles de céréales. L’insuccès de ce dernier est à
et de vulgarisation dans le cadre du projet (pour les
l’origine d’une remise à l’ordre du jour du thème
résultats que l’on sait) : la restitution au sol des
«fumier».
pailles de céréales hâtives (mil suna, maïs), par un
labour de fin de cycle (Dans la troisième partie, un
chapitre a été consacré à la non diffusion du labour
La viande
de fin de cycle).
Pour ces opérations, procurant en même temps
Pour les responsables du projet, la production
labour et enrichissement organique, la condition
de viande, favorisée par l’amélioration de l’alimen-
sine qua non de leur réalisation était l’adoption de
tation des paires de boeufs, n’était certes pas
la traction bovine.
oubliée (un des points forts de la traction bovine
réside justement dans cette production, le cheval,
L’équipement «lourd»
pour des raisons d’habitudes alimentaires, ne ter-
minant quasiment jamais sa carrière comme ani-
mal de boucherie), mais elle présente, par rapport
Parallèlement à ces techniques culturales desti-
au travail, un intérêt secondaire ; à tel point que les
nées au maintien et à une meilleure expression du
estimations sur la durée de carrière <<optimale>, des
capital foncier pour le court, moyen et même long
attelages bovins ne s’appuient que sur le travail.
terme, la recherche s’attache à une amélioration du
omettant de prendre en compte formellement l’as-
matériel agricole afin de réduire les temps de tra-
pect économique de la production de viande (il
vaux pour les façons culturales. Une diminution
apparaît ainsi illogique de vendre une paire de
des besoins en main d’oeuvre et en traction à l’hec-
boeufs au moment même où le poids et le gabarit
241
des animaux permettent le labour profond par
engouement qu’elle deviendra très souvent la fina-
exemple).
lité principale de la possession d’une paire de
Cette spéculation <<viande>> connaîtra en fait,
boeufs.
auprès des exploitants agricoles et autres, un tel
« Veau
sous la mère»
Lait et veaux
ces des bovins de trait, facteurs de production.
Pour ce qui a trait aux conseils en matière de santé, se
Ce sont les productions spécifiques des vaches
reporter plus haut au chapitre consacré à l’amélioration de la
de trait dont l’introduction a débuté dans les U.E.
situation sanitaire.
en 1972, pour tenter de répondre à certaines ques-
tions posées par le développement de la traction
bovine. Il convient toutefois de noter que si I’objec-
1. l’HÉBEAGUV\\ENT
tif principal de l’emploi des femelles pour les atte-
lages était de résoudre les difficultés d’approvi-
sionnement en bovins mâles, l’intégration des
La traction bovine implique la sédentariation
vaches au sein des exploitations agricoles à des fins
plus ou moins complète des animaux de trait. Pour
de travail et d’amélioration des conditions de
faciliter les conditions d’affouragement et les
reproduction et de lactation, avait été examinée,
modalités de fabrication du fumier, des modèles
du moins théoriquement, bien avant (R. TOUR-
d’étables fumières (comportant des systèmes de
TE, 1960-61) comme première étape de la fixation
collecte de l’eau de pluies pour l’abreuvement du
d’un troupeau au niveau de l’exploitation.
bétail et l’arrosage de la litière) ont été testés en
station et pour certains d’entre eux, mis en dé-
II - LES ACTIONS
monstrations dans les PAPEM à partir de 1970.
9. L’RlIMENTATION
Parallèlement aux conseils prodigués en matière
de travail des attelages et d’équipement en matériel
agricole, la recherche propose un ensemble d’in-
Les capacités de traction des attelages dépen-
novations susceptibles d’accroître les performan-
dant largement de leur état physique et donc de
242
leur alimentation, de nombreux plans de ration-
somiase ;
nements, plus ou moins réalistes, à base de sous-
- le métis Djakoré, dominant dans une bande
produits de récolte (fanes d’arachide, pailles de
intermédiaire, approximativement comprise entre
céréales), de fourrages naturels (foin de jachère) ou
le fleuve Gambie et une ligne joignant Fatick à
cultivés (foin et ensilage de mil sanio par exemple)
Kidira.
sont expérimentés en station avant 1968, et plus ou
Les U.E. se situent dans la zone d’élevage du
moins timidement vulgarisés à partir dse 1969 dans
Djakoré.
les U.E. avec leur corollaire : la constitution de
réserves fourragères.
Les bovins Djakoré
Les propriétaires de bovins de trait ont répondu
de diverses façons à ces thèmes. Pendant plusieurs
On regroupera sous ce terme générique une population
bovine métis de niveaux de sang divers, issue de croisements
années l’exploitation des fanes d’arachide disponi-
entre les zébus Cobra et les taurins Ndama. Ce type de métis
bles fut suffisante à l’affouragement des animaux
est généralisé dans la zone de contact avec Bos taurus (taurin).
sédentarisés et l’intérêt d’un rationnement strict
L’aspect est variable, selon les niveaux respectifs de sang ;
fut mal perçu.
la robe est le plus souvent unie et assez claire, du blanc au gris
Depuis, le développement de la traction bovine
ou au jaune ; la taille moyenne des animaux atteint 120 cm au
garrot, le poids, variable, 200 à 300 kg pour les vaches du
et les difficultés alimentaires de l’ensemble du
troupeau extensif. Le squelette est léger, les cornes minces et
cheptel ont fait prendre conscience aux exploitants
relativement longues ; la bosse peu marquée et en position plus
de l’avantage de rations mieux équilibrées incluant
antérieure que chez le zébu pur.
des pailles de céréales. Les conseils en matière de
Les aptitudes de ce bétail sont dignes d’attention :
rationnement ont désormais plus de chance d’être
- conformation bouchère satisfaisante après engraisse-
acceptés (voir dans la cinquième partie la présenta-
ment et possibilité de gains de poids élevés en embouche
tion du conseil de gestion aux exploitants).
intensive ;
La complémentation en concentrés (sons, fari-
- bonne aptitude au travail ;
nes de céréales, tourteaux) pour la couverture des
- aptitude laitière médiocre mais très suffisante pour le
besoins énergétiques occasionnés par le travail des
veau si la vache, correctement nourrie, ne subit pas la traite ;
attelages (estimée à 1 kg de son ou de farine/heure
- rusticité permettant de faire face à des situations ali-
de travail intense/paire de bovins) a en revanche
mentaires difficiles ;
été admise dès le départ, mais appliquée en fonc-
-
tion des disponibilités en ces aliments mobilisa-
trypanotolérance variable avec le niveau de sang taurin.
bles. C’est d’ailleurs en partie grâce à cette com-
La tendance générale des éleveurs est d’augmen-
plémentation que les bovins de trait ont enregistré
ter la proportion de sang zébu dans la population
une évolution pondérale positive.
Djakoré. Ceci n’est pas sans risques sanitaires car
cette pratique tend à diminuer la tripanotolérance
des métis obtenus.
3. RMÉUORRTION GÉNÉTIQUE
Au cours des années 70 la sécheresse a diminué
l’incidence de la trypanosomiase mais ce change-
11 apparaît à la lecture des premiers documents
ment majeur de la structure génétique du troupeau
relatifs au projet que l’on a attendu beaucoup de
bovin pourrait poser à l’avenir des problèmes
l’amélioration génétique bovine par croisement
pathologiques. Cependant le déboisement et le
améliorateur. Dès le début, elle est préconisée pour
développement des surfaces cultivées dans la ré-
obtenir une augmentation du format des bovins
gion atténuent sensiblement ce risque.
locaux dans l’optique de la culture attelée ; la pro-
Le Djakoré constitue un animal adapté aux
position initiale concerne le croisement avec le
conditions du milieu et capable de performances
“métis de Bambeyb) qui sera mis en place dans les
tout à fait satisfaisantes si les conditions d’élevage
troupeaux des PAPEM dès 1971.
le sont.
Plus tard (1976 à Kumbija) on fera appel à des
Les agronomes lui ont cependant systémati-
taureaux zébus Gobra provenant du troupeau
quement reproché son format modeste.
sélectionné du CRZ de Dahra, toujours afin d’ob-
Pour remédier à ce <<défaut,,, la recherche décide
tenir des attelages plus lourds.
d’introduire, d’abord au niveau des PAPEM pour
les tester, puis dans quelques troupeaux d’agro-
a) Im bovins disponibles
pasteurs, des taureaux améliorateurs de 2 types et
successivement : le Métis de Bambey et le Zébu
Schématiquement le Sénégal dispose de 3 races
Gobra.
bovines principales :
Le Métis de Rambey
- le zébu Gobra dans le Nord du pays, en zone
Ce métis entre Gobra et Ndama, obtenu et fixé au CNRA
non infestée de glossines ;
de Bambey, est un Djokoré dont le croisement a été stabilisé
-
aux niveaux de sang suivants : 13-16 Cobra. Il possède à peu
le taurin Ndama, race trypanotolérante, en
près le gabarit des zébus (125-I 35 cm au garrot) et une robe qui
zone Sud du pays, soumise aux risques de trypano-
rappelle le plus souvent celle des Ndamas.
243
En station, il est à l’origine de performances intéressantes
- en octobre 1975, à Ciise-Kaymor, est créée
tant pour la traction que pour la production de viande.
dans le cadre de la coopérative d’élevage, qui entre
Le Zébu Gobra
autres services, met à la disposition de ses adhé-
rents un parc de saillie où ils pourront conduire les
Principale race du Sénégal, le Zébu Gobra est bien connu et
a fait l’objet d’un travail de sélection au Centre de Recherches
vaches qu’ils désirent faire saillir par un taureau
Zootechniques de Dahra. Les recherches ont montré, en par-
améliorateur (métis de Bambey) fourni par la
ticulier, que cette race présente de bonnes potentialités et que
recherche et sous sa responsabilité (ce qui épargne
l’on peut obtenir des croissances surprenantes si l’on place les
aux agro-pasteurs l’entretien coûteux et les soins
animaux dans de bonnes conditions d’entretien dès leur
particuliers nécessaires au taureau).
naissance.
En principe, les femelles sont admises au parc, par lot de 15,
pour une période de 2 mois renouvelables au cours de laquelle
b) L’amélioration génétique par croisement
elles sont en contact avec le seul géniteur amélioré. Les vaches
doivent être en bonne santé apparente, en âge de reproduc-
tion, non gestantes... La participation des élëveurs était pré-
vue à 1.000 F (en 19751 Dar tête uour les vaches des membres
L’idée de départ était de réaliser.un croisement
de la coopérative et à’ 1.500 F’pour les autres. Le parc de
d’absorption de la race locale par le métis de Bam-
saillies devait fonctionner de novembre à avril.
bey. Ce mode de croisement consiste à utiliser de
- En 1978, deux taureaux Gobra sont directe-
façon continue, des géniteurs améliorés, en empê-
ment introduits dans les troupeaux de deux agro-
chant les produits mâles de reproduire mais en
pasteurs qui en avaient fait la demande, dans
maintenant les femelles métis en reproduction avec
1’U.E. de Kumbija.
ie taureau améliorateur.
Le principe retenu est le suivant :
d) Les résultats de l’amélioration génétique
- mise à la disposition d’un géniteur de race de Bambey ;
- les mâles F l et F2 sont castrés pour donner des boeufs
de labour ;
Les résultats obtenus dans les troupeaux tradi-
- les ginisses FI et F? sont utilisées pour la reproduction
tionnels sont à l’heure actuelle inexistants :
en remplacement des femelles locales qui seront vendues ;
-les parcs de saillies ont peu ou pas fonctionné.
- après la deuxième génération, le géniteur est remplacé
Les agro-pasteurs sensibilisés auraient <<accepté le
par un autre de même origine.
principe,, mais les vaches ont rarement été récupé-
Ce schéma devait être appliqué dans les PAPEM
rées à temps pour la mise en présence du géniteur.
d’abord, chez les paysans ensuite. Un autre mode
A divers points de vue d’ailleurs. cc type d’opération paraît
de réalisation du croisement prévu est <<le parc de
discutable : sur le plan sanitaire, d’abord, dans une zone où la
saillie>, où des femelles provenant des troupeaux
brucellose semble être un <<problème d’avenir>,, on imagine les
peuvent être présentées au taureau améliorateur.
contaminations qui peuvent avoir lieu au parc de saillies ; sur
le plan psychologique, ensuite, rares som les éleveurs qui
IXs 1971, deux géniteurs métis de Bambey issus du CNRA
admettent de se séparer ainsi de leurs vaches ; enfin sur le plan
sont introduits dans les troupeaux des PAPEM de Ciise Kay-
conduite de ces femelles cela occasionne des brwyucs chan-
mer Sonkorong et de Kumbija. Ces taureaux, seront réguliè-
gements de régimes qui peuvent sans doute perturber Icurs
rement relevés par des <<animaux frais>, venant de Bambey,
performances...
soit en fin de carrière, soit après des difficultés d’adaptation ou
de santé.
- On ne dispose d’aucune donnée sur les
En 1976. sur la base du même principe de croisement, un
conséquences zootechniques de l’introduction des
%Chu Ci&ra originaire du CRZ du Dahra remplace le métis de
2 Gobra «améliorateurs» dans les 2 troupeaux
Bambcy au PAPEM de Kumbija.
<<paysans), en 1978.
A ce niveau de test en PAPEM le comportement
Les agro-pasteurs ayant reçu les mâles Gobra auraient
des taureaux améliorateurs (à quelques exceptions
demandé leur remplacement au bout d’un certain temps car ils
près) ne pose pas de gros problèmes : il faut néan-
les considèrent trop lourds pour les femelles locales.
moins mentionner qu’ils sont l’objet de soins parti-
Si les performances des produits métis et des
culiers : alimentation suivie, soins vétérinaires à la
reproductrices enregistrées en PAPEM semblent
demande : trypanocides, antibiotiques, traitement
manifestement supérieures à celles de l’élevage
contre les parasites internes et externes...
extensif, reste à discerner la part du croisement
avec des taureaux sélectionnés et celle de la maî-
trise des facteurs du milieu (entretien, soins, ali-
c) Les actions dans le milieu
mentation) opérée dans ces points d’appui.
Quant aux modalités de cette forme d’améliora-
Pour permettre aux agro-pasteurs intéressés de
tion génétique (géniteurs sélectionnés et introduits,
faire profiter leurs troupeaux de cette amélioration
croisement d’absorption) elles posent des pro-
génétique, deux formules seront tentées :
blèmes méthodologiques plus fondamentaux.
244
2. LA GESTION
DES BOVINS DE TRAIT
La diffusion de la traction bovine comme facteur
boeufs en service dans l’exploitation même de leur proprié-
de production requis par l’amélioration foncière a
taire est de :
déjà été traitée plus haut dans la troisième partie.
- 67 ‘RI à Ciise-Kaymor
On trouvera ci-dessous des considérations com-
- 84 c/o à Kumbija
plémentaires concernant la gestion de ces animaux.
Les proportions respectives des paires de boeufs sorties des
troupeaux et des paires de boeufs achetées sont de :
I - L’ACCESSION
- 43 5% et 57 %
A LA TRACTION BOVINE
- 66 % et 34 % (dont 6 SI achetées à la coopérative) à
Kumbija.
1. l’KQUlSlTlON DES BOVINS DE TRRIT
On a également observé des phénomènes signifi-
catifs, sans avoir, hélas, les moyens de les quanti-
fier :
Dès le début, les responsables du projet U.E. ont
- La pratique des paires de boeufs confiées a
incité les agriculteurs désireux de passer en culture
certainement connu un très vif succès à compter de
attelée bovine et propriétaires de bovins aptes à la
1972-73.
traction à sortir ces derniers des troupeaux. Il
paraissait cependant clair (au vu des premiers
Elle procurait une force de travail gratuite (exception faite
de l’alimentation et des soins) aux emprunteurs qui, certes, en
recensements du cheptel total) que ce mode d’ap-
disposaient d’une façon précaire (et donc étaient peu enclins à
provisionnement en boeufs de trait ne suffirait pas
s’équiper immédiatement en matériel agricole lourd) mais
en cas d’augmentation rapide de la demande. De
pouvaient ainsi s’imtier à la traction bovine dans l’attente d’un
plus il n’était pas exclu que des non-propriétaires
achat d’attelage. Elle faisait bénéficier à peu de frais les pro-
priétaires du gain de poids des paires confiées.
de bovins souhaitent eux aussi s’équiper. Les agri-
culteurs ont donc fait aussi appel à deux autres
- Depuis 1978-79, en revanche, il y a une ten-
formes d’acquisition :
dance vive à la dimmution
du nombre de panes
<<empruntées,,. On en ignore les causes certames
- L’achat (à des commerçants, à des agro-
mais quelques hypothèses paraissent judicieuses :
pasteurs... propriétaires de bovins) : avec le déve-
. Le passage de l’emprunt à l’achat : ceux qui avaient les
loppement rapide de la traction bovine et devant
moyens fourragers (disponibilité en terre et en cultures) de
les difficultés d’approvisionnement local à des prix
nourrir une paire de boeufs et financiers pour en acheter une
intéressants, les acheteurs éventuéls ont dû acqué-
en ont fait l’acquisition parfois après plusieurs campagnes de
prêt d’attelage (phase d’attente, d’initiation et de préparation)
rir des animaux en dehors des U.E.. Des flux com-
afin de tirer parti eux-mêmes de la production de viande.
merciaux se sont spontanément développés pour
. Le manque actuel de nouveaux candidats à la traction
satisfaire cette demande.
bovine capables d’entretenir un attelage.
Dès 1973 on constate ainsi dans la zone du Projet la crois-
- Très vite (197 l-72), les sorties du troupeau,
sance du nombre de paires de boeufs Zébu Cobra, provenant
du Nord. A partir de 1973 également, des possibilités (limi-
les achats ou les prêts ont concerné des animaux
tées) d’achat de boeufs à crédit par l’intermédiaire de la coopé-
jeunes, parfois âgés de moins de 2 ans, et très
rative (remboursement sur 5 ans) sont données aux adhérents
légers, souvent 150- 180 kg. A cela plusieurs expli-
mais cette forme d’acquisition ne prendra pas d’ampleur).
cations (liées entre elles) :
- le prêt (il ne s’agit pas ici, à proprement
. La vitesse de renouvellement des attelages ;
parler, d’une acquisition) : des propriétaires de
bovins constituent des paires de boeufs qu’ils
. L’absence de bovins d’un gabarit supérieur ou leur
cherté (concurrence directe avec la boucherie) ;
confient à des agriculteurs qui en font la demande à
charge pour ceux-ci d’assurer l’entretien des ani-
. La légèreté des travaux agricoles exigés des attelages
bovins dans la plupart des cas. II n’est alors plus nécessaire
maux pendant la durée du prêt (2 ou 3 campagnes
d’utiliser des animaux de 300400 kg ;
en moyenne). Le propriétaire ayant le droit de
. La croissance pondérale des jeunes plus rapide et moins
retirer ses boeufs quand bon lui semble.
exigeante en aliment que l’entretien des adultes de gros
On ne dispose pas de statistiques précises et pluriannuelles
format
sur l’importance relative de ces divers modes d’acquisition. En
1973 on peut avancer les chiffres suivants : sur l’ensemble des
bovins de trait dans chaque unité. la proportion de paires de
245
2. LE DRESSAGE DES BOVINS DE TRAIT
Le thème <un homme - un attelage,, (celui qui a
la charge de diriger le matériel agricole par I’atte-
a) Le dressage collectif
lage conduit lui-même ce dernier «à la voix») vul-
garisé au départ a eu une diffusion très lente.
En 1968-69 des centres de dressage collectif sont
II - ÉVOLUTION DES EFFECTIFS
mis en place par le projet. Ils accueillent, 4 mois
DE BOVINS DE TRAIT
environ avant le début de la campagne agricole, les
candidats bouviers avec les bovins à dresser qui
sont alors marqués.
Plusieurs recensements ont été effectués au
Sous le <<contrôle>> de démonstrateurs, le dressage des ani-
cours du projet. Il convient cependant, avant de
maux s’étend sur 3 semaines et s’accompagne pour les bou-
rappeler les résultats globaux, de mettre l’accent
viers de séances de formation concernant :
sur l’évolution saisonnière des effectifs, laquelle
- les soins aux animaux : alimentation, hébergement,
oblige parfois à relativiser ces résultats.
santé (une prémunition contre la trypanosomiase est effectuée
dans ces centres) ;
-
1. EVOLUTION msoNNiÈfx
l’utilisation des outils et du matériel agricoles.
Durant la saison des cultures, les démonstra-
teurs visitent les exploitations équipées en traction
Les recensements ne comptabilisant que les
bovine et prodiguent des conseils relatifs à l’amé-
animaux ayant effectivement travaillé et présents
lioration foncière.
dans l’exploitation au moment de l’enquête, le
décompte des effectifs peut subir d’importantes
fluctuations saisonnières comme cela apparaît
b) Le dressage individuel
dans le tableau 89.
Ces variations traduisent, en schématisant :
Dès 1970 à CiiseKaymor
et peu après à Kum-
- une diminution des effectifs à partir de la fin
bija, le dressage individuel devient la règle. Les
de la campagne agricole ce qui correspond à des
futurs bouviers (le plus souvent des enfants de 10 à
départs d’attelages (vente, remise au troupeau,
15 ans qui se confirment des conducteurs d’atte-
reprise après un prêt) ;
lage très efficaces) se chargent eux-mêmes de cette
opération rendue d’autant plus aisée que les paires
- une croissance des effectifs à partir de mars-
de bovins sont jeunes et légères en début de
avril approximativement, début de la période de
carrière.
dressage et de préparation de la campagne (achat,
sortie du troupeau ou emprunt des paires de
L’initiation aux soins des animaux et à l’emploi
bovins).
du matériel se fait au cours de réunions organisées
par les démonstrateurs.
T. 89. - Dénombrement des paires de 1975 à 1980 en fonction du mois de l’observation
l
ANNÉE
1975
1
1976
T
1977
Mois
Fév.
Août
Déc.
Mars
Mai
Août
oct.
Janv.
Mars
Mai
T.K.S.
88
133
112
83
139
158
140
126
144
151
K.B.D.
89
118
110
108
146
153
149
128
151
153
ANNÉE
1978
1979
1980
Mois
Fév.
Mai
Août
Oct:
Mai
Août
oct.
Fév.
Mai
Août
oct.
T.K.S.
K.B.D.
157
198
200
196
-
_
-
_
_
_
-
246
e. &~LUTI~N GLOBALE DES ~ffccws
III - LA CONDUITE
DES BOVINS DE TRAIT
Le tableau 90 présente les effectifs de paires de
boeufs (PB) et de paires de vaches (PV) à Ciise-
1. LE TRfWRIl
Kaymor et Kumbija de 1969 à 1980.
T. 90. - Évolution numérique globale des paires de bovins de traction 1969-81
I
I
I
I
I
I
ANNÉE
i 1969 i 1970 I 1971 ~ 1972 j 1973 ~ 1974 i 1975 ~ 1976 ~ 1977 ~ 1978
1979 I 1980
1
I
;
I
I
I
,
l
I
I
l
I
I
I
I
T
PB :
18 1 27
’
I 42 ) 64 ; 77 ; 75 ;
112 ;
124 1 151 ;
163 ; 179 j 174
,
I
I
I
l
I
I
,
I
I
l
4
8
I
l
l
1
I
I
l
I
I
K
PV;
;
;
11; 3
’,
6 ;
9 ;
16 :
24 j
40 i
44 ;
37
l
l
I
I
I
I
I
I
1
1
I
I
I
,
I
8
I
I
S
T
i
18 ;
27
;
42
! 65
i
80
;
8 1 1
121 j
140 j 175 I 203 ; 223 i 211
I
I
I
I
I
l
I
0
I
I
1
!
l
1
1
I
I
I
l
I
I
I
I
K
PB i
27
j
31
j
35
;
41
;
75
;
95 :
103 1 133 ;
160 ;
173 i 163 ; 184
I
I
l
I
I
I
I
I
l
8
1
l
l
I
I
I
l
I
I
B
PV ;
l
l
;
2
:
2
!
4 !
8 ;
13 1
14 :
29 i
26 ;
19
I
1
I
I
I
1
l
i
8
I
I
l
I
!
I
I
I
I
D
T
i
27 ;
31
j
35
j
43
! 77
; 103 [
111 ; 146 ; 174 i 202 I 189 ; 203
I
I
1
I
l
8
I
L’expression graphique et la discussion de ces
On rappelera simplement que les paires de
données chiffrées a été faite plus haut à propos de
boeufs sont loin, en règle générale, d’être utilisées à
la diffusion des facteurs de production requis par
plein rendement.
l’amélioration foncière (3ème partie, graphiques
En 1975 à Kumbija elles participaient aux diffé-
G 11 et G 14).
rents travaux dans les proportions ci-dessous :
Ces chiffres expriment sans conteste et malgré
préparation superficielle
les réserves précédentes, un essor remarquable et
des terres
60 %
continu du nombre de paires de bovins de trait tant
semis
50 %
à Ciise-Kaymor qu’à Kumbija.
sarcla-binages
40 9%
A remarquer que depuis 1979, un fléchissement
du nombre d’attelages bovins paraît s’amorcer. Il
buttages
100 5%
est probable, mais c’est à vérifier, que l’on assiste à
labours
100 %
la convergence de plusieurs phénomènes :
soulevage arachide
70 9t
- saturation éventuelle (passagère ou dura-
Quand on connaît l’étendue très réduite de
ble ?) des besoins en traction correspondant de
superficies buttées et’labourées et si on regarde la
plus à l’arrêt de la fourniture à crédit du matériel
diffusion actuelle du matériel agricole lourd, on
agricole ;
comprend que le niveau d’emploi des attelages
bovins ne surpasse guère celui des chevaux et que la
pénurie de fourrage liée à la sécheresse des
traction bovine n’effectue pas les tâches intensives
anzes 1979 et 1980 ;
pour lesquelles la recherche avait en partie con-
Des agro-pasteurs sur-équipés en attelages auraient vendu,
seillé l’adoption de paires de boeufs.
ou confié en dehors des U.E. leurs paires de bovins surnumé-
raires ; les emprunteurs d’attelages potentiels n’auraient plus
le disponible fourrager nécessaire à l’entretien des animaux
9. HRBITRT ET RLIMENTATION
confiés.
- mobilisation du capital-cheptel : il y aurait
Parallèlement au passage à la traction bovine, il
une multiplication des ventes de bovins de trait
a été recommandé aux propriétaires d’animaux de
pour faire face aux difficultés économiques engen-
trait de construire des étables plus ou moins
drées par la succession d’années défavorables sur le
sophistiquées afin d’héberger les paires de bovins
plan agricole (à partir de 1979).
dans les meilleures conditions possibles. En prati-
247
L‘ogement
des animaux
de trait
que, cette stabulation a pris des formes très
qui leur sont alors distribués, à la période de sou-
diverses :
dure ; celle-ci (avril à juillet) correspondant à
- il y a eu mise à l’enclos des bovins de trait mais en règle
l’épuisement de la vaine pâture et précède la pousse
générale dans des abris très rudimentaires (sous de légers toits
de l’herbe.
de chaume ou sous le feuillage naturel des arbres...). Les
Les rares enquêtes comparatives cherchant à déterminer la
étables conformes aux propositions de la recherche sont
différence de comportement zootechnique entre bovins de
l’exception.
trait et bovins des troupeaux, (1. REH, 1981) mettent en
- la durée de stabulation est très fluctuante, fonction
évidence :
principalement des possibilités d’alimentation et de périodes
- une supériorité, variable certes, mais manifeste des
de travail des attelages.
premiers sur les seconds dans de nombreux domaines (crois-
Le mode d’alimentation dépend pour sa part :
sance, mortalité) ;
- des réserves fourragères mobilisables par l’exploitant et
- pour les premiers des gains de poids annuels relative-
des objectifs de ce dernier en matière de production de viande ;
ment faibles (10 à 15 kg). Ceux-ci traduisent le fait que les
-
bovins de trait ne connaissent généralement pas les chutes de
de la campagne agricole (préparation et réalisation de la
campagne, repos...) ;
poids brutales des bovins des troupeaux en saison sèche et
début d’hivernage.
- du disponible en pâturages naturels ou en jachères.
Il convient d’observer enfin que si I’affourage-
On rencontre ainsi plusieurs types de rationne-
ment à l’enclos a longtemps été peu économe
ment liés à la fois aux saisons et au niveau d’inté-
(fanes à volonté) les problèmes actuels de constitu-
gration des animaux de trait, combinant affoura-
tion de réserves fourragères suffisantes induisent :
gement à l’enclos, pâture sur jachère, pâture sur
- un ramassage progressif des pailles de cé-
bords de route, vaine pâture et pâturage naturel.
réales ;
Les systèmes intensifs (par exemple affouragement
-
à l’enclos en saison sèche - avec fanes ad libitum
un rationnement plus strict, en particulier
- allié à une pâture sur jachère de qualité en
des fanes.
hivernage avec complémentation énergétique im-
Les pailles ne sont distribuées que lorsque le stock de fanes
portante) côtoient les systèmes plus extensifs :
est terminé, et non dans des rations alliant ces deux types de
Pâture sur jachères médiocres ou bordures des
sous-produits alors que leur combinaison assurerait un meil-
leur équilibre azoté sur une période plus longue.
chemins en hivernage, remise aux troupeaux entre
la fin des sarcla-binages et le début des récoltes le
plus souvent et vaine pâture après la campagne
jusqu’à la préparation de la campagne suivante.
3. LA DUR& DE CARRIÈRE DES BOVINS DE TRAIT
Mais si la complémentation en sous-produits de
récolte, en sons ou farines peut être variable, il est
On ne dipose par de données fiables permettant
capital de noter que la plupart des bovins de trait
une analyse précise et continue de la durée d’utili-
échappent, grâce aux résidus des cultures stockés
sation effective des paires de bovins. Les chiffres
248
partiels exposés ci-dessous sont cependant tout-à-
?? 14 % au maximum plus de 5 campagnes.
fait significatifs et malgré leur ancienneté, il n’ap-
Il paraît donc manifeste qu’il y a une exploita-
paraît pas qu’il y ait eu depuis une modification
tion précoce des boeufs de trait qui sont vendus
sensible du comportement des propriétaires d’atte-
avant d’avoir exprimé toutes leurs capacités de
lages bovins.
travail. L’une des principales raisons du succès de
A Ciise-Kaymor, en 1972, sur l’ensemble des
la traction bovine réside alors très certainement
paires de boeufs vendues cette année là par leurs
dans les avantages économiques offerts par le sys-
propriétaires, la durée de carrière (entre le dressage
tème d’élevage des bovins de trait qui s’apparente à
et la vente) moyenne est de 3 ans (extrêmes : 1 et 7
une forme d’embouche de longue durée (2-3 ans) :
ans).
achetés ou sortis du troupeau âgés de 2 ou 3 ans et
souvent maigres, ces animaux peuvent doubler de
?? 62 SI de ces bovins ont travaillé plus de 3 ans ;
poids (et plus) en moins de 3 ans grâce à une
?? 22 9% ont travaillé de 3 à 6 ans ;
alimentation à l’enclos et voir leur valeur sur le
?? 15 % ont travaillé pendant 6-7 ans (mais la traction
marché doubler voire tripler entre leur achat e.t leur
bovine était à ses débuts).
vente si ces deux opérations se situent à des
En 1974, toujours à Ciise Kaymor, la répartition
périodes favorables sur le plan des cours de la
des paires de boeufs en fonction de leur durée de
viande.
carrière au moment de l’enquête, est donnée par le
La faiblesse relative des efforts de traction
tableau 9 1.
demandés aux attelages ne rendant pas indispen-
T. 91. - Durée des carrières des paires de boeufs (FAYE - MBODJ, 1976)
Temps de présence
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
6 ans
Total
Nombre de paires
20
16
7
2
3
72
Pourcentage
33
28
22
10
3
4
100
Après 3 ans d’exploitation, la proportion d’ani-
sable la présence d’animaux <<expérimentés>> et très
maux diminue sensiblement :
lourds (un boeuf de 350-400 kg a des besoins éner-
gétiques alimentaires pour son entretien et surtout
?? 83 % des paires ont de 1 an à 3 ansde présence;
pour sa croissance pondérale autrement plus élevés
?? 17 % se situent entre 4 et 6 ans.
qu’un jeune bovin de 200-300 kg), le renouvelle-
En 1976, à Ciise-Kaymor, sur les 32 paires de
ment rapide des bovins de trait semble économi-
boeufs réformées dont 2 1 vendues directement à la
quement tout à fait logique et rationnel ; avec le
boucherie, entre le mois de janvier et de mai :
produit de la vente d’un attelage à peine «adulte>> il
est possible d’en acquérir deux débutants.
?? 24 paires avaient travaillé au maximum 3
campagnes (dont 17 une seule) ;
Ainsi s’expliquent certaines pratiques ou cer-
tains faits directement liés à l’aspect «embouche»
?? 6 paires : 4 campagnes ;
de la traction bovine :
?? 2 paires : plus de 4 campagnes.
- les paires de boeufs confiées : encore récem-
En 1981, la répartition en tranches d’âge des
ment des propriétaires (dont des commerçants
boeufs de trait de 1’U.E. de Kumbija est donnée par
extérieur,s à 1’U.E.) d’attelages bovins en début de
le tableau 92.
carrière plaçaient ces derniers chez des exploitants
T. 92. - Âge des boeufs de trait à Kumbija (P. LHOSTE, J. CARPENTIER, 1981)
Limites d’âge
2-3 ans
3-4 ans
4-5 ans
5-6 ans
6-7 ans
7-8 ans
8-9 ans
9-10 a n s
10 et i-
Nombre de boeufs
24
50
73
73
30
19
13
6
4
(XI par rapport à
l’effectif total
82
17,l
25
25
10,3
695
434
271
194
?? 75 % des animaux ont probablement travaillé
dans l’impossibilité financière d’acquérir une paire
moins de 4 campagnes ;
de boeufs et les retiraient après 2 ou 3 campagnes,
249
une fois les animaux aptes à la boucherie. L’intétêt
saire pour garantir l’approvisionnement en boeufs
des propriétaires est ici évident.
de trait des U.E.. Avec l’hypothèse que la destina-
tion unique de jeunes mâles est la traction, on
? En 1974 à Ciise Kaymor 28 % des détenteurs de paires de
boeufs n’en étaient pas propriétaires. Depuis 1978-79, cette
obtient le tableau 93.
proportion a fortement diminué dans les U.E. mais reste
En supposant un effectif total de 180 paires de
encore élevée dans plusieurs régions du Sine Saloum.
boeufs (ce qui est approximativement le cas dans
L’achat des boeufs à crédit : si ce mode d’acqui-
chaque U.E. sur 1979-1980, c’est-à-dire 360 têtes, il
sition ne s’est pas développé dans les U.E., en
faudrait pour leur renouvellement que les trou-
revanche dans les zones ou le «Programme Agri-
peaux traditionnels comprennent :
cole» autorise la fourniture de bovins de trait à
crédit (sur 5 ans) on assite à une vente rapide (après
Hypothèse 1 : 634 femelles en âge de reproduire ;
2-3 ans) de ces attelages par leurs acquéreurs ; le
Hypothèse 2 : 389 femelles en âge de reproduire.
produit de l’opération permet alors le rembourse-
Si à Kumbija, en 1981, l’effectif de reproduc-
ment du crédit, l’achat «au comptant» d’une nou-
trices (890 têtes environ) semble suffisant dans les 2
velle paire et laisse parfois un bénéfice.
hypothkses en revanche à Ciise Kaymor cet effectif
- l’extension de l’appelation <<boeuf de trait» :
(480 têtes) est loin de répondre aux besoins de
les bovins à l’enclos et correctement nourris sont
l’hypothèse 1 et juste conforme à ceux de l’hypo-
couramment dénommés <<boeufs de trait,> par leur
thèse 2. Tous les mâles devraient alors être orientés
propriétaire (et parfois même par les agents tech-
vers la traction ce qui est difficilement concevable.
niques de l’encadrement) même s’ils ne participent
Il ne faut cependant pas raisonner ces questions
pratiquement pas aux travaux agricoles.
d’approvisionnement en bovins de trait mâles en
fonction seulement des possibilités du cheptel des
4. 1C RENOUVCllCMENT DES PRIRES DE BOEUFS
U.E. puisqu’il existe des transferts d’animaux pro-
venant d’autres régions ; s’agissant surtout de
Zébus il existe un risque sanitaire dans l’hypothèse
II convient de souligner que la courte carrière
d’une trop grande dilution du sang Ndama trypa-
des attelages bovins aggrave les difficultés de four-
notolérant.
niture en animaux de trait par les troupeaux tradi-
Les problèmes seraient donc moins aigus avec
tionnels, compte tenu de la structure et des per-
un allongement de la carrière des animaux de trait
formances de ces derniers et de l’exploitation
ou une amélioration des paramètres zootechni-
précoce des jeunes mâles.
ques, ou encore, et c’est ce qui fut proposé par la
A ce sujet, il faudrait pouvoir discerner l’effet et la cause.
recherche dès 1972, avec l’emploi des femelles pour
Certes, dès les premiers recensements et avant le développe-
la traction (le moindre développement de cette
ment spectaculaire de la traction bovine, la pyramide des âges
dernière forme de traction à Kumbija pourrait en
des troupeaux extensifs accusait un déficit de jeunes mâles à
partir d’un an et laissait donc supposer une exploitation pré-
partie être dû à une moindre urgence des difficul-
coce de ces animaux. Depuis, le déséquilibre entre mâles et
tés étant donné les effectifs des troupeaux).
femelles, et ce dès le plusjeune âge, ne s’est guère modifié, mais
on ignore si le mode d’exploitation des jeunes mâles (abattage,
vente pour la boucherie avec ou sans «finition,>, ou emploi
IV - LES VACHES DE TRAIT
pour la culture attelée Y) a changé.
On a tenté d’estimer, avec les paramètres zoo-
techniques présents des troupeaux, l’effectifnéces-
Si la question des vaches de trait avait été abor-
T. 93. - Effectifs nécessaires pour assurer le renouvellement des boeufs de trait
Hypothèse 1
Hypothèse 2
Durée de carrière moyenne des attelages
3 ans
Sans
Nombre de boeufs de trait à relever annuellement sur un
effectif total de 100
33
20
Nombre de naissances de mâles nécessaires annuellement
(compte tenu de la mortalité et de quelques réformes)
44
27
Nombre de vaches nécessaires pour assurer ces naissances (112
mâles + 1/2 femelles) (50 % de fécondité apparente)
176
108
250
dée théoriquement dès le début des années 60 (R.
Après un début relativement lent, leur progression
TOURTE, 1960-61), elle est posée en termes prati-
s’accélère à partir de 1976 et ce jusqu’en 1978-79 où
ques en 1969 par la SODEVA dans le cadre du
sont atteints les effectifs maximum dans les 2
projet arachide-mil et reprise en 1972 par les res-
U.E..Une diminution semble s’amorçer depuis
ponsables des U.E. devant les conséquences du
1980, mais il est à mentionner que si leur participa-
développement de la traction bovine. Les avan-
tion à la traction bovine s’en trouve amoindrie à
tages attendus des vaches de trait sont :
Kumbija elle se stabilise à un bon niveau à Ciise
- sédentarisation plus rapide de l’élevage par
Kaymor Sonkorong (18 à 20 %) des attelages
intégration de reproductrices (et donc d’un cheptel
bovins.
naisseur) dans l’exploitation ;
- amélioration des paramètres zootechniques
Il est intéressant de souligner que l’utilisation
par rapport à ceux du troupeau traditionnel : taux
des vaches de trait s’est développée rapidement
de fécondité, lactation, évolution pondérale des
dans l’ensemble du Sine Saloum où, en 1980,26 %
jeunes, taux de mortalité des veaux et âge au pre-
des paires de bovins de trait sont constituées par
mier vêlage...
des femelles (P. LHOSTE, 1983).
L’objectif principal est de lever l’obstacle au
développement de la traction bovine que consti-
b) La conduite des vaches de trait
tuait la pénurie de taurillons aggravée par l’orien-
tation vers l’embouche des boeufs de trait.
Une enquête ayant pour objet la connaissance
Sur le plan travail les vaches sont jugées tout à
du calendrier de vêlages des vaches de trait est
fait aptes aux travaux lourds lorsqu’elles ont
conduite en février 1981 sur la totalité de leur
atteint un âge et un poids adultes, et malgré leur
effectif à Ciise-Kaymor Sonkorong. Les rensei-
moindre résistance à des efforts intenses continus,
gnements sont obtenus par discussion avec le pro-
elles se révèlent plus rapides que les bovins mâles.
priétaire, le bouvier, le berger éventuel afin de
Une fois levées les réticences (le travail des
permettre des recoupements et d’affiner les résul-
vaches est inhabituel), restent à respecter certaines
tats.
règles. :
?? Sur l’ensemble des vaches de trait ayant mis bas pour la
- la campagne des travaux agricoles ne devrait
première fois après leur dressage, l’âge moyen de la mère au
pas coïncider avec la période critique qui s’étend
premier vêlage se situe à 4 ans 4 mois ;
du 7e mois de gestation au 2ème mois après le
?? Sur l’ensemble des vaches de trait ayant au moins eu
vêlage ;
deux vêlages après dressage, l’intervalle moyen entre vêlages
avoisine 1 an et 9 mois ;
- il faut que les saillies soient possibles (mettre
les femelles en présence d’un taureau le temps
?? Très approximativement si 60 à 65 L& des mises-bas ont
heu entre décembre et avril, 35 à 40 [j7, prennent place aux
voulu) et qu’elles se situent à des dates qui ne
périodes de préparation de la campagne agricole et des tra-
pénalisent pas les capacités de travail des attelages ;
vaux culturaux.
- l’alimentation doit répondre aux différents
Malgré leur aspect encourageant ces données
besoins de production (travail, gestation, lacta-
reflètent bien la nécessité :
tion).
- d’allonger et de multiplier les périodes de
a) La progression des effectifs de vaches de trait
remise au troupeau ou du moins en présence du
taureau, des vaches de trait ;
L’introduction des vaches de trait date de 1972.
- de maîtriser les époques de saillies pour ne
T. 94. - Évolution des effectifs des paires de vaches de trait
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
!979
1980
1981
P.V.
1
3
6
9
18
24
40
42
37
34
T.K.S.
%
1,5
38
734
7,4
Il,4
13,7
19,7
18,4
17,5
19.5
P.V.
2
2
7
8
16
14
29
26
19
13
K.B.D.
5%
4,6
2.6
7,1
7,2
10,5
8
14,4
13,7
9,4
k-2
PV.
effectif des paires de vaches de trait dans chaque U E.
%
propomon du nombre de PV par rapport à l’ensemble des attelages bovans (PB J PV)
251
pas compromettre le travail des attelages. La diffi-
production d’herbe.
cuité réside dans le fait que d’une part l’époque de
monte la plus favorable sur ce plan se situe entre
Alliée à ces problèmes de reproduction, il est
avril et juin au moment où les détenteurs d’atte-
possible que l’absence de valorisation «bouchère>>
lages préfèrent les garder à l’enclos pour leur
similaire à celle des bovins mâles compromette
affouragement et que d’autre part cela entraîne des
ultérieurement le développement sensible de l’ef-
mises-bas et des lactations en dehors de la saison de
fectif relatif des vaches de trait.
---
252
3. VERS UN NOUVEL
ÉQUILIBRE ?
I - ÉVOLUTION DES EFFECTIFS
T . Situation de l’élevage
BOVINS
lors des premiers recensements
Kumbija
Cisse Kaymor
1. RÉSULTATS DES RECENSEMENTS
(1969)
(1970)
On possède des recensements pour 7 années sur
Effectif bovin total
2.681
1.405
12 dans les deux unités, mais ce ne sont pas tou-
Nombre de troupeaux
55
22
jours les mêmes années dans les 2 unités.
Effectif moyen
Un premier recensement exhaustif a été fait en novembre
par troupeau
64
1969 à Kumbija et en avril 1970 à Ciise-Kaymor ; sur cette
dernière unité, trois recensements successifs ont eu lieu en
Surface approximative
1970, 1971, 1972 ce qui donne une base de départ assez fiable.
U.E.
6.000 ha
4.500 ha
A Kumbija ce n’est qu’en 1972 et 1973 que seront faits les
Nbre d’ha/tête bovin
2,2 ha/t
3.2 ha/t
recensements suivants. Dans la suite du projet des recense-
ments ont été effectués à intervalles variables et tous les chif-
fres qui ont pu être retrouvés sont produits au tableau 96.
Le graphique G 36 illustre l’évolution des effec-
L’examen de la situation initiale(T. 95)montre que :
tifs bovins du système pastoral avec celle du nom-
- la charge moyenne en bovin est plus forte à Kumbija ;
bre de bovins de trait dans les 2 unités. On peut
- les troupeaux sont plus importants, en moyenne à Ciise
distinguer 3 périodes :
Kaymor.
- Dans une première phase on observe une augmentation
T. 96. - Évolution des effectifs bovins
troupeaux extensifs - traction bovine
I
1969 j 1970 i 1971 i 1972 1 1973 ; 1974 i 1975; 1976 i 1977; 1978 j 1979 1 1980
I
I
I
l
I
I
1
1
I
I
I
I
I
1
l
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
KUMBIJA
,
,
1
I
I
1
I
I
I
I
I
,
!
I
Nombre de bovins
2.681;
;
13.359; 3.447 13.257 13.352; 3.300;
;
3.430; 2.579 /
(nombre de troupeaux)
(55)
j

;
j
;
(63) !(Déc.)/ (56) 1 (60) ;
; (66) ;(Déc.);
l
l
L
I
I
I
I
l
I
,
I
1
Paires de bovins (Nbre total)
27131:
1

i
I 103 : 111 j 146 j 174 ; 202 ; 189 j 203
I
1
I
I
I
I
I
I
8
1
I
I
l
I
,
I
I
,
I
I
1
I
,
I
1
I
I
I
I
l
I
I
CIISE KAYMOR
I
l
Nombre de bovins
1.928; 1.601;
;
1
;
1.240 i
l
(Nbre de troupeaux)
1

(26)
I

!
:
i
I
l
I
I
I
I
I
t
Paires de bovins
81 I 121 I 140 : 175 I 203 1 223 1 211
,
,
,
I
t
I
I
Population humaine totale*
I
2.005:
: 2.360;
l
;
;
8
I
l
I
,
l
Surfaces cultivées*
j 1.302; 1.240 11.379: I41.434; 1.375: 1.71$ 2.0491 1.985; 2.416:
1
I
t
t
I
0
I
l
* Nous avons porté quelques références en matière de Population Humaine et surface agrCale cultwée pour permettre la comparaison
253
Effectif bovins “troupeaux”
Nombre paires de bovins ” t m c t i o n ”
KEID
500
O-1
l
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
1
’
1 9 6 9
1 9 7 0
1975
1980
années
G. 36. - EVOLUTION DES EFFECTIFS BOVINS KBD ET TKS
GIC’ I’el’lcct~l~ global dc troupeaux cxtensif’s :
II - LES CAUSES DE L’ÉVOLUTION
- ccttc phase d’accrolsseinent dure apparemment jub-
DES EFFECTIFS BOVINS
qu’en 1973 chns l e s clcti.k unitk :
- Ic ncmhre des troupeaux croît. respectivement de 55 à
07 il tiumblia ct de 22 à 3 1 à Ciisc-Kaymor ;
II est toujours délicat de différencier causes
- I’cl’l~cctil~ moien par troupeau augmente kgalemcnt,
structurelles et causes conjoncturelles, celles qui
,111 tout it Kumbija oh il passe C~C 49 têtes au départ à 60 têtes en
sont le reflet des mutations des systèmes de pro-
IY:‘.
duction et de I’écosystème et celles qui ne sont que
- I);I~, une ~cconde phaw Ic‘ cheptel est quantitativement
la conséquence des conditions climatiques d’une
\\t;itlonnalr<. C‘c palier c’st surtout marqué à Kumbija où il
année ou des résultats d’une série de campagnes
dure JC’ 1977 CI 197X avec un el’l’wtif’ relativement stable de
3.300 il 3.40( bobina : il est inexistant a Ciisc Kaymor.
agricoles favorables ou désastreuses. Ces causes
sont le plus souvent interdépendantes.
- I:n1 in clana tiiic dei-nierc phase, la plus rkentc, les efkc-
~II\\ dimiiiut2nt. Selon JC renccnwi~ent de dbbut 19X1, ils ont
~IIIIII~UC C~C moitii. cn\\iron. \\III- la deux unités. par rapport à
a) La traction bovine
I’~llcctil m:i\\imtim cnrc‘gi\\tri’.
Le tableau T96 et le graphique G 36 indiquent
que si, durant la première phase, effectifs des trou-
peaux extensifs et effectifs des bovins de trait ont
‘1‘. 97. - Baisse des effectifs bovins entre 1973 et 1981
progressé simultanément, par la suite (à partir de
1973 et au moins jusqu’en 1979) les premiers ont
stagné (à Kumbija) voire régressé (à Ciise-Kaymor)
alors que les seconds ont poursuivi leur croissance ;
globalement. il n’y a pas compensation d’un ph&
nomène par l’autre : à Ciise-Kaymor par exemple
on compte 1.100 têtes en moins dans les troupeaux
entre les années extrêmes alors que la traction n’a
mobilisé que 400 bovins. Cependant, si l’on tient
compte des différences de format entre bovin de
trait et bovin <<moyen** traditionnel et de la concur-
254
rente au plan alimentaire, ii semble évident que le
était de loin plus importante dans 1’U.E. de Kum-
développement de la traction bovine (avec ses
bija (A.K. DIALLO, 1973) et qu’à Ciise Kaymor,
conséquences) n’a pas été sans affecter l’effectif des
le déficit théorique pour l’alimentation de la tota-
troupeaux pastoraux.
lité du cheptel devait être couvert par <<la sortie de
l’unité, d’une proportion plus ou moins grande
b) Densité apparente du cheptel
des animaux pendant un temps plus ou moins
longs, (J. VALENZA, 1973).
Les densités du cheptel bovin atteintes de 1973 à
c) Population et activité agricoles
1978 paraissent très élevées compte-tenu des po-
tentialités fourragères de la zone et du système
agricole considéré.
On observe souvent une corrélation positive
entre la densité agricole (surface cultivée ou popu-
lation rurale) et l’effectif des animaux domesti-
T. 98. - Densités du cheptel sur les deux Unités
ques, ceci peut s’expliquer partiellement par le fait
(1973)
que l’agriculture induit (grâce aux sous-produits,
aux jachères) une production secondaire supé-
rieure à celle des parcours naturels.
Kumbija
Ciise Kaymor
Cet argument qui paraît satisfaisant, doit être
nuancé pour les bovins en particulier, chez lesquels
Effectif bovin
on atteint vraisemblablement un seuil au-delà
<<troupeaux,>
3.447
2.095
duquel, lorsque la densité agricole continue
d’augmenter, l’effectif bovin diminuerait. Ces hy-
Effectif bovin
pothèses permettraient une interprétation cohé-
(<traction>>
154
160
rente de l’évolution observée dans les Unités.
Pour illustrer les liaisons entre densité agricole et
Effectif total bovin
3.601
2.255
densité bétail on peut rapprocher les données
concernant la zone syivo-pastorale et celles con-
cernant le Siné-Saioum.
Charge en bétail
Nombre bovins/km:
60
50
T. 100. - Effectifs bovins dans la zone sylvo-pastorale
et le Siné-Saloum (source : DSPA)
Soit en ha/bovin
I ,7 ha/bovirI 2,0 ha/bovin
Pour références, la moyenne nationale et la
195x
1966
1976
moyenne régionale s’établissent selon le tableau
7’ 99.
Zone pastorale
(Fleuve t- LIjourbel
T. 99. - Densités moyennes du cheptel
i- Louga)
600.000
1.346.000 99 I ,000
(d’après les statistiques officielles)
Siné-Saloum
169.000
343.000 4c)4.000
Superficie
Effectif Nbre bovins
(km?)
(1976)
par km:
Les données du tableau 100 confirment pour le
Sine-Saloum le phénomène apparemment para-
SENEGAL
197.000
2.440.000
12.4
doxal enregistk dans les lJ.E. : après i’hivernagc
catastrophrquc de 1972, leur chcptci a tendance à
augmenter alors qu’il y a eu réduction dramatique
Sine Saioum
24.000
20.6
des effcctif’s dans la zone syivo-pastorale. L’exis-
/
494.000 I
I
tencc, dans Ic Sud du Bassin arachidier de marges
2 l1.E.
105
5.856
55.x
dc déveioppemcnt (pour la population et les cul-
tures) n’est certainement pas étrangère à ccttc évo-
lution. C’est en 1973 pour Ciise Kaymor et 1978
Malgré le caractère global des chiffres utilisés, la
pour Kumbija, que le niveau seuil évoqué précé-
densité apparente dans les U.E. se trouve, en 1976,
demment aurait été atteint.
2,4 fois plus élevée que celle du SineSaioum
ct 4
fois supérieure à celle du pays.
Ces relations entre densité bovine et densité
Ii faut d’ailleurs noter que déjà en 1973-74, on
humaine (cn fonction des marges disponibles) w
admettait que la superficie des terrains de parcours
retrouvent dans ic tableau 101 concernant le Sine-
255
Saloum dont les departements comparables ont été
rl) Les conditions climatiques
regroupés en 3 situations (les U.E. sont dans la
?éme situation).
Compte tenu de ces densités bovines élevées et
de l’extension des cultures, il est certain que la
persistance des années de sécheresse (1979 et 1980
T. lOl.- Densités humaine et bovine dans
sont tout à fait catastrophiques ; entre 1973 et
le Sine Saloum
1978, les années favorables ont constitué l’excep-
(d’après Statistiques nationales et DSPA 1976)
tion) a eu des conséquences énormes sur l’alimen-
tation, la survie, l’exploitation et la gestion des
troupeaux bovins :
Départcmcnts
Humains
Bovins
par km?
par km?
- diminution du potentiel fourrager (dont I’in-
suffisance était déjà soulignée en 1973) ;
1
Kaf‘frine
28,3
14,4
- baisse des revenus issus des productions
végétales, justifiant un prélèvement sur les réserves
Foundioune
32.1
14,7
en capital (vente d’animaux) ;
-
53,h
27.3
augmentation des pertes en bétail. Elles
n’ont pu être mesurées avec précision sur les U.E..
56,9
27.5
mais une enquête effectuée sur un échantillon de
5x,0
27.9
bovins dans le Sine-Saloum avance, pour 1979-80
des taux de mortalité de l’ordre de 28 % dans les
3
Viol-0
58,4
40,l
troupeaux traditionnels et de 8 $+ chez les bovins
de trait (1. REH, 1981).
256
LES AUTRES ÉLEVAGES
DU DÉDAIN AU PRIVILEGE
L’ÉLEVAGE DES OVINS ET CAPRINS ?
LES CHEVAUX ET LES ÂNES 0
L’INTENSIFICATION AVICOLE ?
257
1. L’ÉLEVAGE
DES OVINS ET CAPRINS
Rassemblement
des petits
ruminants pour
pâturage collectif
I’après-midi
en saison des
pluies
(berger salarié)
I - LES PRATIQUES
2. ES MODES D’ÉLEVAGE
D’ÉLEVAGE
Ces modes se différencient nettement de ceux
des bovins. Il s’agit essentiellement d’un élevage
1. COMPOSITION DES TROUPEAUX
domestique, réservé aux femmes. Les ovins (sauf
pour certains d’entre eux dans des élevages appar-
Sur les 1.786 ovins-caprins recensés en 1974 à
tenant à des Pël ou des Tukulor) et les caprins (sans
Ciise-Kaymor, lors de l’enquête (nombre inférieur
exception) ne sont jamais intégrés aux troupeaux
à celui des bovins de troupeaux) on distingue :
bovins : les petits ruminants sont gardés le soir
-
dans la concession. Si la concession possède beau-
843 ovins dont environ 70 % de femelles et
coup de têtes, on, les parque ensemble dans un
30 ‘% de mâles ;
enclos (ngeed) construit dans la cour arrière.
- 943 caprins dont 79 % de femelles et 21% de
Quand le cheptel est restreint, chaque femme garde
mâles, soit légèrement plus de caprins que d’ovins,
ses bêtes et celles qui lui sont confiées dans la petite
et, pour les 2 espèces, proportionnellement beau-
cour aménagée entre sa case et la cuisine.
coup plus de femelles que de mâles.
Pour ce qui a trait aux propriétaires de ces ani-
a) En saison sèche
maux, 60 % des ovins appartiennent à des hom-
mes, mais 89 % des caprins sont la propriété de
femmes. Globalement, celles-ci possèdent donc
Les animaux consomment les pailles laissées sur
66 % des petits ruminants. Le nombre moyen de
les champs et l’herbe qu’ils trouvent. Vers 14
petits ruminants par ménage exploitant avoisine 10
heures, ils reviennent d’eux-mêmes s’abreuver
têtes.
dans les concessions, puis retournent en vaine
258
pâture jusqu’au soir. Une complémentation ali-
3. I’CXPlOITRTION DU CHEPTEL
mentaire (fanes, sons...), à l’enclos, n’est pas exclue
pour certains ovins.
L’exploitation du cheptel ovin-caprin n’a fait
l’objet d’aucune étude sérieuse. On peut cependant
b) En hivernage
citer :
- l’autoconsommation : abattage lors des fê-
La pâture est organisée sur deux modes diffé-
tes, cérémonies religieuses, etc... En novembre
rents, l’un individuel, l’autre collectif.
1978 à Ciise Kaymor, pour la Tabaski*, 17 1 carrés
Selon le premier mode, chaque femme conduit le
sur les 242 de 1’ Unité (soit 70 %) ont abattu 202
matin ses animaux en un lieu herbageux (jachère,
ovins et 93 caprins, soit 1,7 animal par carré ;
bas-fond, bord de piste...) où elle les attache. En
- les dons (entretien des liens sociaux) ;
milieu de journée, elle les déplace. En soirée, ils
- la vente.
sont ramenés à la concession où ils peuvent
s’abreuver.
Selon le second mode, dès le début du mois de
II - ÉVOLUTION NUMÉRIQUE
juillet, un berger (appelé <<sardi,>, alors que
ET STRUCTURE DU CHEPTEL
«samm» désigne le berger des bovins) est engagé
OVIN-CAPRIN
pour le gardiennage de l’ensemble des petits rumi-
nants du village. Chaque matin, les animaux (mis à
part les nouveaux-nés), après avoir été rassemblés
Le volume des données relatives à l’élevage des
dans un enclos spécialement aménagé ou sur la
petits ruminants est très réduit. Une enquête, effec-
place publique du village, sont dirigés à partir de
tuée en 198 1, permet d’établir des comparaisons
midi vers les zones de pâture, en empruntant les
avec les recensements antérieurs, mais ces compa-
voies d’accès aux puits utilisées par les bovins.
raisons sont tout à fait approximatives, dans la
Leur retour au village se situe vers 19 h.
mesure où le recensement de 81 a pris place en
Le sardi est recruté pour environ 6 mois (juillet à
saison sèche, époque où le dénombrement des
décembre) et rémunéré en fonction du nombre de
petits ruminants rencontre le plus de difficultés :
têtes du troupeau (mais la rémunération par tête
divagation de animaux, dispersion du cheptel... Il
diminue probablement avec l’importance du chep-
tel. Une naissance durant la période de gardien-
nage double le coût de garde de la mère).
* Tabaski : fête religieuse musulmane lorsde laquellechaquefamilledoit
sacrifier un mouton.
259
est vraisemblable que les effectifs les plus récents
Au regard de ces différents tableaux, on peut
(mars 1981) en soient sous-estimés. De plus, il
supposer que, comme dans les autres élevages :
n’existe pas de concordance étroite entre les ani-
(bovins, équins, asins), il y a une <<exploitation
maux vaccinés et les animaux recensés.
conjoncturelle>, des petits ruminants. Elle corres-
pond aux difficultés économiques qui font suite à
T. 102. - Recensements des ovins-caprins
deux années de sécheresse importante au Sénégal.
à Ci&-Kaymor
L’analyse des tableaux procure d’autres rensei-
Sept. Juin*
Juin Août Mars
gnements :
1974
1978
1979
1980
1981
- les ovins et les caprins sont à peu près répar-
tis en égale proportion sur les U..E. (avec peut-être
OVINS
un léger avantage pour les ovins à Ciise) ;
- il y a très peu de mâles de plus de 2 ans ;
MÂLES
601
271
279
- il existe un nombre restreint de mâles castrés,
tant chez les ovins que chez les caprins (10 % à peu
FEMELLE!
242
946
743
près du total des mâles).
L’élevage des petits ruminants remplit essentiel-
TOTAL
843
1.367
1.217
601
1.022
lement des fonctions économiques et sociales.
-
Les animaux sont bien répartis entre les exploi-
CAPRINS
tations et accessibles à tous.
L’évolution des effectifs traduit des fluctuations
MÂLES
747
242
181
liées d’une part à la consommation périodique
principalement lors d’événements religieux et
FEMELLE!
196
801
619
d’autre part à des ventes conjoncturelles pour
compenser des récoltes déficientes. Les petits ru-
TOTAL
943
924 1.043
601
800
minants jouent ainsi un rôle déterminant de Tégu-
lation anti-risques.
TOTAL
GÉNERAL
1.786 2.291 2.260 1.221 1.822
La reconstitution du troupeau peut être rapide
par le croît naturel, surtout chez les caprins, et
grâce à la possibilité d’acquisition d’animaux sur le
?? Juin 1 9 7 8 effectifsd’animauxvacc~nésdoncInférieursàceuxren~en
marché.
ses Ainsi e n 1 9 8 0 , 1 1 6 0 a n i m a u x s u r 1 2 2 1 recensés
o n t été vaccmés.
T. 103. - Composition du cheptel ovin-caprin à Ciise-Kaymor (mars 1981)
7
OVINS
i
CAPRINS
MÂLES
FEMELLES
TOTAUX
MÂLES
FEMELLES
TOTAUX
O-6 mois
151
164
315
117
125
242
6- 12 mois
79
103
182
47
130
i77
l-2 ans
32
98
130
13
93
106
2-3 ans
15
170
185
3
127
130
3-4 ans
2
98
100
1
71
72
4-5 ans
53
53
31
31
+
57
57
42
42
TOTAUX
279
743
1.022
181
619
800
Dont castrfs
24
18
260
Ainsi, sur la période 1974-1981, le niveau moyen
cas du troupeau bovin.
de ce troupeau paraît assez stable ce qui n’est pas le
Caprins
jumeaux
T. 104. - Composition du cheptel ovin-caprin à Kumbija (mars 1981)
OVINS
CAPRINS
MÂLES
FEMELLES
TOTAUX
MÂLES
FEMELLES
TOTAUX
O-6 mois
182
192
374
306
243
440
6-12 mois
73
148
221
62
92
154
1-2 ans
32
112
144
36
149
185
2-3 ans
12
144
156
37
127
164
3-4 ans
5
203
208
218
218
4-5 ans
1
93
94
86
86
+
29
29
24
24
TOTAUX
305
921
1.226
341
930
1.271
Dont castrés
24
22
261
III - RÉFÉRENCES POUR UNE
T. 105. - Plan de rationnement
AMÉLIORATION DE L’ÉLEVAGE
OVIN
Femelles fin de gestation 100 à 300 g de concentré
60 jours
500 g de fanes f paille
L’expérimentation d’un système naisseur-éle-
veur bovin a été présentée ci-dessus. Pour illustrer
Femelles allaitantes
250 à 500 g de concentré
les marges de progrès en la matière, on fera ici état
90 jours
500 g de fanes f paille
du système naisseur éleveur ovin mis en place à la
même époque (1977-1980) à Boulel.
Jeunes de 3 à 6 mois
100 à 300 g de concentré
+ fanes d’arachide
1. CARACTÉRISTIQUES DU S’&T~ME
Jeunes de 6 à 12 mois
0 à 250 g de concentré
Le cheptel de base comprend 35 brebis et 1 bélier
+ 500 g de fanes + paille
de race <<Peul-Peul,,.
Outre l’herbe des parcours et en fonction de la
Le concentré est à 2/3 de céréales (sorgho) et à 113 de
richesse de la pâture, les animaux recevaient un
tourteau d’arachide. Les animaux reçoivent également chaque
complément (Tableau 105).
jour 50 g de complément.
Alimentation
des moutons
à Boule1
$2. PERFORMANCES DU S’t’ST~ME
La productivité numérique de ce système semi-
intensif est très nettement améliorée par rapport à
celle de l’élevage traditionnel.
Il a été possible d’effectuer des mesures concer-
nant les paramètres zootechniques et l’évolution
pondérale des jeunes.
T. 107. - Évolution pondérale des jeunes
T. 106. - Résultats zootechniques
Milieu
Système
Poids en kg
à la
à 3 mois à 6 mois à 12 mois
traditionnel
amélioré
naissance
Age ler agnelage
24 mois
11,5 mois
M â l e s
391
17
24,5
31
Inter agnelage
12 mois
7,3 mois
Femelles
2,9
16
20
25
Taux de fécondité
100 %
164 %
262
T.108. - Gain pondéra1 moyen quotidien
Conformément au rationnement adopté, la
croissance se ralentit après 3 mois (et notamment
pour les femelles), les mâles pesant en moyenne 3 1
kg et les femelles 25 kg à un an.
/En g’our 1 3 om”ois 6 zis 126n;aois 12?iois 1
L’espèce ovine réagit donc très favorablement à
une amélioration de son alimentation et de son
Mâles
150
81
35
76
mode de gestion : il est alors envisageable de com-
mercialiser des jeunes mâles d’un an soit directe-
Femelles
140
44
28
60
ment pour la boucherie, soit pour une finition.
Ramenés à un effectif de 10 brebis, les besoins en
fanes avoisinent 2,3 tonnes soit la production de
Les poids moyens à 3 mois, âge du sevrage sont
1,5 à 3 ha d’arachide.
élevés ; l’intensificati.on de l’alimentation des mè-
Un élevage ovin bien conduit peut donc être très
res permet un gain moyen quotidien de poids des
productif. Il s’agit certainement d’une opportunité
produits de 140 à 150 g durant les 90 premiers
intéressante pour certains paysans qu’il convien-
jours.
drait d’approfondir et de tester en milieu réel.
263
2. LES CHEVAUX ET
LES ÂNES
Ces deux catégories d’animaux de trait, bien que
Une seconde caractéristique de l’évolution ré-
très répandues, n’ont fait l’objet que de peu d’at-
cente est une tendance confirmée vers l’élevage qui
tention de la part du projet, comme de la recherche
se traduit par l’entretien d’une proportion de plus
en général, car tous les efforts concernaient le déve-
en plus élevée de juments.
loppement de la traction bovine.
En ce qui concerne les ânes, les informations
Les interactions entre le développement de la
sont encore plus rares : contrairement aux che-
traction bovine et celui des chevaux a déjà été
vaux, leur effectif semble bien diminuer, mais ici
abordé plus haut (3ème partie, chapitre consacré
aussi la proportion des femelles augmente.
aux progrès d’ensemble de la traction animale).
On récapitulera ici un certain nombre d’infor-
I - ÉVOLUTION OEs
mations complémentaires.
EFFECTIFS
En dehors des rencensements périodiques, il
existe très peu d’informations précises sur les che-
vaux et les ânes.
1. LES RÉSULTRTS
On remarque d’abord que le nombre de chevaux
ne semble pas avoir diminué, malgré le dévelop-
Les données disponibles ont été regroupées dans
pement important de la traction bovine ; il n’y a
le tableau 110 . Ces chiffres doivent être interprétés
donc pas eu de substitution de la traction équine
avec certaines précautions, car on ne connaît pas
par la traction bovine, mais plutôt un développe-
toujours les conditions exactes des recensements
ment simultané, répondant à des objectifs com-
(les jeunes sont-ils pris en compte ? Le recensement
plémentaires. L’espèce équine garde, en effet, un
est-il exhaustif dans l’ensemble des U.E. ?...).
rôle particulier au Sine-Saloum et les agriculteurs y
Ces données font apparaître deux tendances très
sont visiblement très attachés.
sensibles.
264
L’augmentation du nombre de chevaux est un
c) l’influence possible sur le plan sanitaire du
phénomène très net dans les deux unités.
cycle d’années sèches qu’a subi la région. On sait,
- à Ciise Kaymor les effectifs doublent entre 1971-72 (80 à
en effet, que l’espèce équine est très sensible aux
90 têtes) et 1981 (190 têtes) ;
trypanosomoses et que les années sèches ont (avec
- à Kumbija (moins de données anciennes), I’augmenta-
l’extension des cultures) entraîné un recul des
tion serait encore plus rapide passant d’enbiron 125 têtes en
glossines.
1972 à plus de 300 têtes dans les années 1978-1980. Le chiffre
obtenu en 1981 serait plus faible, mais une éventuelle diminu-
2. COMPOSITION DU CHEPTEL ÉQUIN
tion rkente reste à vérifier.
La diminution du nombre d’ânes est une ten-
dance plus régulière à Kumbija qu’à Ciise Kaymor.
De l’avis des agriculteurs d’une part, et de divers
observateurs d’autre part, la tendance récente chez
- à Ciise Kaymor, l’effectif maximum des ânes serait
les propriétaires de chevaux est de s’orienter vers
observé vers 1975 avec 120 à 130 têtes ; une réduction impor-
tante de cet effectif suivrait, pour le ramener à moins de la
l’élevage ; ceci se traduit, en particulier, par une
moitié en 1981.
plus forte proportion de juments parmi les chevaux
Il est difficile de discuter cette évolution car les
présents sur les U.E. Malheureusement les recen-
enquêtes précises en la matière font défaut.
sements les plus anciens n’étaient pas souvent
effectués par groupe âge/sexe, ce qui compromet
On observe cependant :
une comparaison précise depuis 1970.
a) une évidente augmentation du nombre de
Ce phénomène est confirmé par la mesure des
chevaux simultanément à celle des boeufs de trac-
recensements disponibles permettant de confron-
tion ; on peut donc relier ces deux évolutions au
ter les effectifs des adultes par sexe (T. 109 et T.
développement de la mécanisation et de la culture
111).
attelée, à l’extension des superficies cultivées, voire
à l’intensification agricole.
T. 109. - Recensement des chevaux à Kumhija
b) la croissance particulière du nombre de ju-
ments ; cette innovation permet évidemment de
Juillet Nov.
procurer des revenus supplémentaires au proprié-
1979
1981
1978
1978
taire, puisque les poulains se vendent très bien
I
(voir-ci dessous). C’est, dans ce cas, l’aspect éle-
Mâles
176
167
136
120
vage qui prend le pas sur l’aspect traction, les
Effectifs
juments étant moins utilisées que les mâles pour le
Femelles
117
132
102
119
travail.
lin I%I :
Total
293
299
238
239
- un cheval coûte de 50 à 90.000 F,
- une paire de jeunes bovins (2 ans) de 50 à 60.000 F,
Proportion
- une paire de boeufs adultes de qualité de 100 à
de femelles
39,9 % 44,2 % 42,9 % 49,8 %
I50.000 F
T. 110. - Évolution des effectifs de chevaux et des ânes dans les deux Unités
-969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981
K.B.D.
Chevaux
105
110
111
126
191
155
175
272* 297* 336*
325
-
239*
ÂIKS
150
156
165
173
141
123
II6
116
131*
128*
114*
-
81*
T.K.S.
Chevaux
70
75
85
99
109
134
125
128
127
126
152*
-
189*
Ânes
73
84
II4
129
113
122
133
84
77
70
70
-
63*
NOTA 1 - II exwe parfois plusieurs recensemenw pour une même année
-~ Des ompréciswns assez sérieuses prowennent du fart que certams recensements comprennent les jeunes. d’autres non
Lesdonnées ? comprennent des ,eunes
265
T. 111. - Recensement des chevaux à Ciise-Kaymor
C H E V A U X
Ans
b
1
+lO ans
KBD
1973
1975
1981
10'
9
Mâles
80
93
93
EffectifsFemelles
29
40
96
MALES
FEMELLES
Total
109
133
189
7
7
I
I
Proportion
des femelles
27 %
30 %
50,8 %
3. REPRODUCTION CT STRUCTURE D’iSGE CHEZ LES
ÉQUINS
a) La reproduction
Une enquête menée à Kumbija, en début 1981
chez une vingtaine de propriétaires de juments, a
permis d’étudier certains points relatifs à la repro-
,
duction de cette espèce.
)’ f f ect i f
11 apparaît que la mise bas, généralement en
début d’hivernage, est à peu près annuelle mais
20 15
10
5
5
10 15 20
avec des pertes importantes.
Fécondité : une majorité de juments met bas chaque
année. Sur 32 intervalles entre poulinage calculés, 23 soit 72 %
sont de 12 mois, les autres étant supérieurs et répartis entre 14
et 22 mois.
l+ ‘Oa. I
-._-
Les éleveurs confirment que, selon leurs observations, la
plupart des juments ont un poulain par an.
I: Viubilité des poulains : il y aurait un nombre important
d’avortements ou de cas de mortalité périnatale ; selon I’en-
quête sur 55 poulinages on constate :
- 40 poulains viables soit, 73 !?r ;
F E M E L L E S
- Il avortements soit, 20 % ;
- 4 poulains nés vivants mais morts très jeunes, soit 7 %,.
Ces chiffres ne sont qu’indicatifs, mais ils confirment qu’il y
a beaucoup de pertes à ce niveau.
i La vépavtition des mises bas : un maximum de poulinage
est obtenu en début d’hivernage ; les effectifs les plus élevés
sont observés en juin et juillet et 72 % des mises bas de l’année
ont lieu entre mai et septembre.
b) Étude de la structure d’âge
IJn recensement a été effectué en début d’année 198 1 sur les
chevaux et les ânes des deux unités, par âges et sexes. Les
résultats sont présentés au tableau suivant ; ceux-ci permettent
d’établir les pyramides des âges pour les chevaux (graphique
I
I
I
37).
I
Cette étude apporte quelques informations uti-
E f f e c t i f
0
les sur la situation en 1981 des chevaux sur les
I
I
I
I
I
I
1
l
unités :
2 0
15
10
5
5
10
1 5
2 0
- il y a globalement un équilibre entre les deux
sexes : au total, 213 mâles et 215 femelles. Cette
G . 3 7 . - PYRAMIDES DES ÂGES
266
T. 112. - Structure d’âge de la population équine des unités (février 1981)
KUMBIJA
CII%-KAYMOR
Classes d’âge
Mâles
Femelles
Mâles
Femelles
0 - 1 an
7
12
11
16
1 - 2 ans
17
15
8
13
2 - 3 ans
13
20
11
12
3 - 4 ans
9
9
6
11
4 - 5 ans
24
12
6
8
5-6ans
11
17
5
3
6-7ans
9
10
7
15
7 - 8 ans
12
18
8
3
X - 9 ans
2
3
4
4
9- 1Oans
8
3
10
5
10 ans et +
8
-
17
6
I
120
119
93
96
I
T o t a l
-
-
situation est nouvelle, car dans le passé les mâles
consommée au Sénégal, l’élevage et l’utilisation de
étaient toujours les plus nombreux (voir ci-des-
ces espèces intéressent les paysans du Sine-Saloum
sus) ;
pour un certain nombre d’autres services :
- chez les chevaux les plus âgés (9 ans et plus),
- la culture attelée,
les mâles sont plus nombreux que les femelles ;
- le transport des personnes, utilisation trks
- chez les chevaux les plus jeunes, c’est l’in-
importante pour laquelle le cheval est peu concur-
verse, les femelles sont plus nombreuses que les
rencé,
mâles :
- la monte, l’exhaure de l’eau et divers w-vices
cllcvaui de 0 à 3 ans :
mineurs.
- mâle 67. soit 43 (i.
- femelles : 8X, soit 5 7 ‘;
a) Les travaux agricoles
c‘tlcv;lux de Y ans et plus :
- mâles : 43. soit 75.4 ‘hi,
- Icmclles : 14, soit 24.6 ‘%
On n’insistera pas sur ce point, développé pal
ailleurs. En résumé, on peut simplement noter que
Ces observations, recoupées avec des enquêtes
la traction bovine en règle générale n’a pas évincé
directes, confirment deux tendances importantes
la traction équine, mais est venue, dans beaucoup
cn matière d’élevage équin :
d’exploitations, en complément. Pour certaines
- une augmentation du nombre de juments
opérations culturales. avec le matériel agricole
d’élevage (phénomène relativement récent),
léger qui est le plus répandu, le cheval demeure
- une tendance à l’exploitation précoce des
plus efficace que la paire de boeufs car plus rapide :
jeunes poulains et plus spécialement des mâles ; ce
- pour Ici, semis. Sans palonnier double pcrmcttant tc
phénomène joue vraisemblablement un rôle régu-
jumelage de deux semoirs monorangs, t’attctage hocin est plu\\
lateur en année difficile et la pyramide de Kumbija
lent que le ctie\\at (tous tes deux nc skmcnt atos qu’une tiyc 2i
semble éloquente à ce sujet, l’allure traduit, en
I;I fois) :
effet, une vente importante de jeunes poulains au
- pour tes sarcto-blnagea avec une houe ICgbe :
cours des deux dernières campagnes (1979-1980 et
- pour tes transports de poids réduits.
19x0-x 1).
En outre, pendant la période de semis-sarclage.
les chevaux et les ânes sont souvent utilisésjusqu’G
II - LA GESTION DES CHEVAUX
épuisement : ils ne travaillent pratiquement plus
ET DES Â NES
après.
Bien que la viande de cheval et d’âne ne soit pas
267
D’autres
opportunités
Les moutons
Les chevaux
-
268
b) La monte et le transport de personnes
c) Alimentation
Certains éleveurs aisés, disposant déjà de cheptel
Si l’entretien des ânes ne préoccupe guère leur
de traction (boeufs et chevaux), entretiennent par-
propriétaire, les chevaux sont la plupart du temps
fois un cheval supplémentaire qui est utilisé pour la
bien affouragés, à l’enclos, à partir des fanes d’ara-
monte par un ou plusieurs membres de la famille.
chide ou des foins naturels fauchés à leur intention
par les exploitants, et ce notamment en saison
Le transport de personnes en charrette, très fré-
sèche, alors que les juments sont souvent laissées
quent, met également à contribution les chevaux,
en divagation. En début d’hivernage et pendant les
largement préférés aux boeufs pour ce travail. Il
travaux agricoles, les chevaux reçoivent en priorité
peut être une activité lucrative : cheval et charrette
la complémentation énergétique en sons et farines.
sont alors confiés à un conducteur qui assure des
Leur mode d’alimentation et de conduite s’appa-
services payants (environ 1.000 F. pour 15 km en
rente à celui des boeufs de trait en «système
1980) pour les villageois de la région.
intensif».
-
269
3. L’INTENSIFICATION
AVICOLE
Une place spéciale doit être faite aux actions en
Les races locales de taille réduite mais très rusti-
matière d’aviculture dans les U.E., tant pour le
ques, présentent, entre autres, une bonne résis-
caractère spécifique de cette production que pour
tance aux conditions climatiques et une faible exi-
les résultats obtenus dans ce domaine.
gence alimentaire, Les poules sont d’excellentes
«L’opération coq» démarrée en 1972 constitue
couveuses qui élèvent leurs poussins de façon
une opération de recherche et de prévulgarisation ;
remarquable.
son objectif est la croissance des revenus procurés
La base de l’alimentation se compose essentiel-
par les produits de l’élevage avicole traditionnel
lement de sons, quelquefois de céréales entières, si
par introduction d’innovations (amélioration de la
celles-ci sont excédentaires dans l’exploitation. Les
race ; construction de poulaillers ; programme
sujets, en liberté, complémentent naturellement
alimentaire).
leur alimentation en absorbant des vers de terre,
En 1977 une seconde phase de cette opération
petits insectes, etc...
met davantage l’accent sur la spécialisation et l’in-
Ce type d’élevage procure 2 types de produc-
tensification de cet élevage par l’intermédiaire de
tion : oeufs et chair, mais avec une prédominance
trois types de spéculation : l’élevage de chair, l’éle-
du second.
vage de pondeuses et l’élevage de reproducteurs
En l’absence de toute complémentation, on peut admettre
(D. DEMUS, M. MBODJ, 1977), pour lesquels
qu’une bonne pondeuse locale, pesant 1 à I,2 kg, ne donne que
sont élaborés des <<schémas directeursw.
60 oeufs par an d’un poids moyen de 35 g.
En outre la persistance de tabous (refus d’ali-
I - L’ÉLEVAGE AVICOLE
menter les enfants en bas âge avec des oeufs par
TRADITIONNEL
crainte de mutisme) et les problèmes de commer-
cialisation freinent le développement de cette spé-
cialisation.
C’est un petit élevage fermier extensif et très
Les coqs et les poulets de chair quant à eux ne dépassent
répandu.
guère un poids vif de 1,5 kg, poids atteint vers 6-7 mois.
270
Le mode d’élevage est rudimentaire : l’habitat
Les résultats
est sommaire, le coût de l’alimentation est prati-
quement nul et les soins vétérinaires inexistants.
Le nombre de coqs introduits depuis 1972 dans
les U.E. varie chaque année, mais reste relative-
ESSAI DE
ment modeste, compte tenu des objectifs fixés, puis
“R;TION NALISATIONn
s’annule à partir de 1978.
DE L’ÉLEVAGE -
L’«OPÉRATION COQ>>
T. 113. - Introduction de coqs RIR
La Rhode Island Red (RIR), bonne race, rusti-
que, s’acclimatant bien aux conditions climatiques
africaines, est introduite en 1972 dans les U.E. Par
sa productivité présumée supérieure à celle des
races locales, on pouvait espérer :
- augmenter le gabarit des races locales ;
- accroître la production d’oeufs pour une
? Les productions semblent supérieures chez les
consommation au carré ou leur vente sur les mar-
métis comparées à celles de leur parent local (aug-
chés ;
mentation du format et de la ponte : 20 à 30 oeufs
- améliorer l’alimentation humaine par un
par période de ponte) ;
apport supplémentaire en protéines d’origine
?? Des progrès dans l’alimentation humaine au-
animale.
raient été enregistrés (augmentation de la con-
T. 114. - Comparaison des races locales avec la Rhode Island Red
Couleur
Production oeufs
du plumage
Poids
coq
Poule
Poids
Nb/an
Âge début
3.000 g
2.500 g
51 g
RIR
Rouge acajou
135
16Oj
3.800 g
3.000 g
53 g
1 SO0 g
600 g
Locales
Noir
35 g
60-80
4-5 mois
2.000 g
1.200 g
Le programme d’amélioration génétique prévu
sommation de viande de poulet) ;
comporte 4 phases :
?? Quelques poulaillers sont en place mais en
- Ier temps : éradication des coqs locaux dans les quar-
nombre très réduit ;
tiers isolés ;
?? L’éradication des croisés mâle local X RIR a
- 2ème temps : fourniture, au niveau de ces quartiers, de
été impossible : difficulté d’obtenir des éleveurs qu’ils se
coqs raccurs RIR provenant d’un élevage implanté au CNRA
séparent de ces produits seulement âgés de 4 mois, d’autant
de Bambey ;
que la demande pour ces coqs améliorés était très forte de la
part des villages voisins des quartiers-tests.
- 3ème temps : croisement d’absorption avec élimination,
i 4 mois d’âge, des produits mâles issus du croisement poule
locale par coq RIR afin d’éviter la dilution et d’assurer le
III - SPÉCIALISATION
croisement en retour avec des Rhode ;
DE L’ÉLEVAGE AVICOLE
- 4ème temps : «inondera> les U.E. en coqs RIR avec
élimination des coqs locaux par rachat ou échange.
Parallèlement sont préconisées :
A partir de 1977, l’opération coq prend une
- une couverture sanitaire complète ;
nouvelle orientation. Il s’agit d’évoluer vers des
-
systèmes intensifiés et spécialisés et par une série de
la construction de poulaillers ;
schémas directeurs de définir ces systèmes et les
- la réforme du cheptel d,e ponte tous les 12-13
moyens d’y parvenir en partant de l’élevage tradi-
mois.
tionnel.
271
Sont envisagés trois projets avec amélioration
- contrôle sanitaire : !e contact permanent avec les poules
génétique :
non vaccinées, les difficultés de fourniture en vaccins... ont
empêché la couverture sanitaire totale initialement prévue ;
- un programme <<poulets de chair,, (pour le
-
compte duquel seront introduits en 1978 et 1979 un
obstucles psychologiques : il n’y a pas eu une véritable
augmentation de la consommation d’oeufs parallèlement à la
certain nombre de poussins JUPITER) ;
croissance de leur production ;
- la mise en place d’élevages de pondeuses ;
- motivations économiques : inexistence de débouchés
- l’élaboration d’élevages de reproducteurs.
locaux importants et attractifs pour l’écoulement de certains
produits (oeufs notamment) ; préférence de la part des éle-
Ces projets ne se traduiront sur le terrain que par
veurs pour une exploitation des coquelets métis à 6-8 mois
très peu de résultats.
plutôt qu’à 4 mois (ce qui, en soi, n’est pas désastreux mais
ralentit fortement la vitesse de propagation du nouveau
A ces échecs, ont contribué plusieurs facteurs :
génotype.
- I’intendonce : suivi non continu de la part des promo-
En 1981, on ne peut que constater l’inexistence
teur\\ des deux phases de l’opération “aviculture>>, et de la part
de structures avicoles intensives. Les habitudes
C~C< encadreurs ; problCmes d’approvisionnement en matériel
traditionnelles ont rapidement repris le dessus
animal ct en aliments concentrés ; lenteur de la mise sur pied
avec, certes, des animaux relativement améliorés ;
des structures d’organisation collective féminine chargées de
la gestion des poulaillers ; insuffisance du rythme de construc-
mais le manque d’études comparatives ne permet
tion des poulaillers, trop souvent de qualité médiocre ;
pas de chiffrer cette <<amélioration génétique>> : on
- les c0n.skpence.s génétiques des croisements = la diminu-
observe simplement sur les volailles des U.E. des
tion de l’instinct dc couvaison des mères métis notée par
traces de sang RIR ou JUPITER à des niveaux
plusieurs &lcveurs, et due en partie au plus grand nombre
divers (robe, format...).
d’oeuf\\ produits (qui dépasse alors la capacité de couvaison
de\\ poules) et à la fréquence supérieure des pontes, a très
Il existe cependant très vraisemblablement des
probablement freiné le développement de l’adoption du nou-
possibilités de progressive intensification de l’éle-
veau génotypc, d’autant que ce dernier, dans des conditions
vage avicole, avec des moyens sans doute moins
alimcntaircs et sanitaires souvent non maîtrisées, ne pouvait
<<sophistiqués,,
et plus appropriés à la situation
s’c?cprimer totalement ;
actuelle. A noter d’ailleurs que l’intérêt de la plu-
-L’ulimentution ries unimaux : ce fut probablement le fac-
part des éleveurs pour l’amélioration génétique ou
teur le moins bien maîtrisé. Bien défini au départ, Ic pro-
la couverture sanitaire ne s’est jamais démenti.
gramme alimentaire semble rarement respecté faute de mo-
yens. ILS rations équilibrées de maïs, tourteau d’arachide,
Reste, pour la recherche (ou la vulgarisation) à
farine de poisson et sel sont bien distribuées au début, mais
résoudre au préalable, les questions d’intendance
deviennent vite dépendantes du disponible ;
et de commercialisation.
Cinquième partie
1R DkOUVERTE
LES DEUX NIVEAUX
DE PERCEPTION DES PRO8LÈMES
SOCIO-ÉCONOMIQUES
LA DIVERSITÉ DES UNITÉS
DE PRODUCTION
L’ESPACE VILLAGEOIS
ET SA GESTION
Rédaction :
Michel BENOIT-CATTIN
L’EXPLOITATION AGRICOLE
Jacques FAYE
ET SA GESTION
Avec des emprunts à :
Yves BIGOT
Moussa FALL
Paul KLEENE
Jacques MONNIER
Madiké NIANG
Claude RAMOND
H. TARDIEU
Rapports annuels du CNRA Bambey
275
Les deux niveaux de perception
des problèmes socio-économiques
Dans le cadre du projet U.E., les recherches
projet d’implanter des blocs de quatre hectares
socio-économiques se sont développées à partir de
partagés en quatre soles de forme rectangulaire ou
deux approches complémentaires : les problèmes
carrée. Les vulgarisateurs ont essayé d’y pallier en
fonciers et le fonctionnement des ‘unités de pro-
procédant, avec l’accord des maîtres de terre, à des
duction.
redressements de limites et même à quelques
échanges de champs.
I - POUR LES TECHNICIENS
LE FONCIER EST UNE CONTRAINTE
Sur les photographies aériennes de l’Unité Expé-
rimentale de Ciise-Kaymor Sonkorong réalisées
en 1972, on distingue très nettement les parcelles
alors en amélioration foncière. Aujourd’hui le visi-
teur un tant soit peu attentif devine, sans qu’on le
lui signale, qu’il pénètre dans le finage de Ciise-
Kaymor, en arrivant de Kaymor. Un paysage agri-
cole totalement différent du paysage ancien mis en
place par les paysans est en train de se construire et
dénote une emprise plus forte de l’homme sur la
terre. L’aménagement des terroirs de l’Unité, réa-
lisé entre 1974 et 1978, a encore accéléré le phéno-
mène, mais il s’agit pour l’essentiel des effets les
plus visibles des nouvelles pratiques agricoles pro-
posées aux paysans.
Les initiateurs du projet U.E. savaient que l’in-
tensification de l’agriculture qu’ils proposaient,
allait avoir des implications importantes sur le
foncier et nécessitait en fait <<la révision du régime
foncier>>. En 1968 (TOURTE, 1968) ils prévo-
yaient différentes actions et études dans ce sens :
- l’analyse du droit foncier traditionnel, de la
législation foncière nationale et de leurs relations
avec les innovations techniques,
- l’analyse des différents modes d’utilisation
des terres et notamment des relations entre cul-
tures et élevages, celles-ci étant d’ailleurs perçues
comme concurrentielles et non complémentaires,
- le remembrement qui risquait de se révéler
nécessaire.
La perception assez large du foncier que déno-
tent ces préoccupations s’est trouvée très vite res-
treinte par les problèmes concrets que le personnel
- En 1972, pour permettre une extension plus
de terrain rencontrait dans l’extension des surfaces
rapide encore des parcelles en amélioration fon-
en culture intensive et l’augmentation du nombre
cière, un remembrement des terres des hameaux de
de paysans adoptant celle-ci. Le découpage de
Ndaxar Karim, dans le village de Sonkorong, a été
blocs dits d’amélioration foncière se heurtait aux
tenté. Quelques échanges binaires ont été réalisés
formes irrégulières et à la petite taille des champs.
mais ont été ensuite presque tous remis en cause
Ces contraintes étaient exagérées par la volonté du
par les paysans.
276
- Entre 1972 et 1973, des‘prospections ont été
Ces objectifs annoncent :
faites par le projet dans les zones boisées de Kolo-
- l’évaluaton technico-économique,
baan, Yaraan, et Jidda, dans l’Unité de Ciise-
- le conseil de gestion,
Kaymor Sonkorong et dans l’unité de Kumbija,
des terres en friche ont été cédées par les paysans de
- les typologies d’exploitation.
Kër Biran, pour l’installation de paysans dépour-
Il faut savoir qu’au niveau de la théorie, et peut-
vus en terre. Les premiers sondages de profondeur
être davantage du discours, les promoteurs des
de sol ont entraîné une ruée des paysans sur ces
U.E. étaient imprégnés des idées alors en vogue
terres, ainsi que des conflits entre les hameaux des
plus particulièrement véhiculées par <<la nouvelle
Unités, mais surtout avec les villages voisins qui
gestion des exploitations agricoles» de Chombard
n’acceptaient pas l’occupation de ces réserves
de Lauwe.
foncières.
Pour ce qui est de l’évaluation, sa mise en oeuvre
- Parallèlement une expérience de réalisation
et quelques résultats ont déjà été présentés dans la
de parccllaires de culture et de cadastres à partir
troisième partie consacrée à l’intensification et à la
des photos aériennes de 1969 a été menée. IJne
diversification agricole.
étude sur les structures sociales des populations
L,e conseil de gestion aux exploitants sera une
(VIJNEMA 1978, KLEENE, 197X) a aussi apporté
préoccupation permanente au sein du projet, sa
Ics premières connaissances sur Ic droit foncier.
mise au point progressive et la méthode mise au
point sont présentés dans les chapitres qui suivent.
Le programme régime foncier
L>c classement des unités de production selon
divers critères techniques, économiques et sociaux
sera une pratique constante tant pour évaluer l’ef-
Ce programme a dbbutL: en 1974 avec les objec-
tifs suivants :
ficacité des changements techniques que pour tirer
des leçons quant à la façon d’aborder les pro-
- l’étude du régime foncier coutumier notam-
ducteurs.
ment le droit foncier fàmilial et successoral,’
- le remembrement de terroirs villageois.
1. DE CR DIVERSITE DES UNIT& DE PRODUCTION
Ces ob.jcctifs doivent pcrmettrc de proposer des
modalités d’application de la Iigislation foncière
qui est le cadre de travail fix6. Mais en les conci-
On peut distinguer, de façon classique, trois
liant avec les règles coutumi&s et une agriculture
aspects de la diversité des unités de production qui
intensive.
correspondent également à un nombre croissant
des données pour les appréhender :
Un des intérêts de ce travail est que les enquêtes
sur le Régime f;oncier et les opérations de remem-
- diversité des structures,
brcmcnt ont été menées de pair par la même
- diversité des résultats,
cquipc. Cependant pour des raisons d’efficacité, le
- diversité des évolutions.
travail a CtC cntièrctnent mene dans la zone de
Kaymor.
1 - LA diversité des strucures de production
C’ctte expérience ct ses enseignements sont pr&
scntEs dans le chapitre ci-dessous consacré à l’es-
Les structures des unités de production sont
pace villageois et à sa gestion.
appréhendées à partir d’informations présentant
par définition une certaine stabilité dans le temps
II - LA NÉCESSAIRE PRISE
et en pratique faciles à obtenir. Au niveau local on
EN COMPTE DES EXPLOITATIONS
pourra recueillir de façon exhaustive les variables
AGRICOLES
concernant la démographie, l’équipement et la
superficie intensifiée pour chaque unité de produc-
tion (la superficie totale cultivée nécessitant beau-
coup de soins pour être estimée correctement n’est
généralement pas prise en compte dans une appro-
che exhaustive).
1% le dkbut dc cet ouvrage, lors de la présentation des
~~laboratoires agro-socio-~cunon~iques~~,
nous avons consacré
un chapitre au niveau technique des paysans des unit& tel
qu’apprCliencll: lors du premier recensement exhaustif Je
1969. Quelque tableaux illustraient I’hétCrogCnéitédcdimcn-
5ion de5 unit& de production ainsi que la très inégale réparti-
tion des outils ct animaux dc trait. Périodiquement ce type de
tr;i\\ail a Cte repris ct affiné avec d’une part un souci de
simplification pour 6tre gCnkralisable et d’autre part une fina-
lité JC rCf‘6rencc pour une action de vulgarisution
mieux
ciifl.6rencl0e.
277
2- La diversité des résultats
5’. VERS UNE IDENTIFICATION DE l’EXPlOITATION
FlGRICOlE
La mesure des résultats bruts se faisant essentiel-
lement au niveau des parcelles de culture et leur
expression étant souvent ramenée à l’hectare cul-
Si le terme (<exploitation agricole» a été employé
tivé, l’étude des résultats agro-économiques impli-
dès la formulation des objectifs du projet, il a fallu
que le suivi parcellaire, la mesure des superficies
plusieurs années pour qu’un essai de définition de
ainsi que celle des productions. Dans la pratique ce
l’exploitation agricole soit .fait (KLEENE
P.,
travail ne peut être conduit que sur échantillon.
1976). Jusque-là celle-ci est implicite mais forte-
L’échantillon dit des <<carrés suivis» mis en place
ment marquée par le concept dit occidental et en
sur les unités a été présenté en fin de troisième
fait néo-classique tel qu’il était diffusé par l’ou-
partie comme support de l’évaluation agro-éco-
vrage <<Nouvelle gestion des exploitations agrico-
nomique.
les,,.
3 - La diversité des évolutions
Pour cette école, l’exploitation agricole est une
entreprise avec un centre de décision et un objectif
unique : optimiser son profit en combinant pro-
L’analyse des évolutions pluriannuelles des uni-
ductions et facteurs de production.
tés de production est délicat car bien sûr les élé-
ments de structure peuvent évoluer, les résultats
Par rapport à une agriculture fonctionnant sur
fluctuer d’une année sur l’autre mais, de plus, le
des bases familiales que ce soit en Europe et en
nombre total d’unités de production varie égale-
Afrique, cette définition est peu adaptée, car le
ment : certaines apparaissent, d’autres se subdivi-
processus de prise de décision n’est pas aussi sim-
sent, d’autres disparaissent.
ple, les objectifs peuvent être multiples, variables,
contradictoires ; les possibilités existant dans le
Tout au long du projet unités expérimentales, le
choix des combinaisons de productions et facteurs
souci d’appréhender ces trois aspects de la diversité
de productions peuvent être très réduites, etc... Il
des unités de production a été présent. On ne rap-
n’empêche que cette notion a nettement influencé
portera pas ici l’ensemble des résultats d’autant
les préoccupations des chercheurs.
plus que les plus récents rendent les précédents
S’il est sûr que l’exploitation agricole n’a pas été
moins originaux. Cependant quelques travaux
objet de recherche en tant que telle, en tant que
seront rappelés dans les pages qui suivent autant
système, ses différents aspects ont été abordés suc-
pour leurs résultats que comme jalons méthodolo-
cessivement ou simultanément mais sans préoccu-
giques caractéristiques.
pation de leur articulation, de plus le suivi d’un
278
échantillon de carrés (présenté en troisième partie)
Un suivi quotidien sera mis en place dès l’hiver-
a contribué à enrichir les connaissances sur les
nage 1970 sur 4 carrés à Ciise et 1 carré à Kumbija.
unités de production, leurs performances, leur
On imagine le grand nombre de chiffres recueillis
fonctionnement, leur dynamique...
et la difficulté de leur exploitation qui n’a d’ailleurs
En général, dans toutes ces approches le quanti-
pu être faite que 3 ans plus tard (ALBENQUE D.,
tatif et le mesurable ont été privilégiés.
1974).
L’exploitation agricole est perçue par le techni-
Un des principaux résultats a été la démonstra-
cien comme un cadre plus ou moins contraignant
tion du décalage entre les règles d’organisation du
pour la diffusion de systèmes de production plus
travail et les pratiques concrètes qui ont plus parti-
intensifs.
culièrement évolué avec l’introduction de la méca-
nisation.
Les difficultés liées à l’exploitation agricole
seront évoquées dès après la première campagne,
Des observations plus qualitatives seront prises
dès le premier rapport d’activité des U.E.
en 1975 sur l’ensemble des carrés suivis et sont
venues enrichir les connaissances sur le fonction-
Ainsi la difficulté de déterminer exactement le
nement et l’identification des exploitations agri-
ou les centres de décision est avancée en ce qui
coles.
concerne le suivi d’un échantillon d’exploitations,
sans d’ailleurs le définir de façon stricte et en lais-
Pour ce qui est du capital, on évoque l’étude de
sant l’identification à l’enquêteur.
son origine de sa répartition. En fait, on a mis en
Les facteurs de production sont étudiés séparé-
place en 1972 des observations très fines sur quel-
ques carrés pour mieux connaître la structure des
ment en distinguant de façon classique : la terre, le
revenus et dépenses (VERCAMBRE M., 1974), y
travail et le capital.
situer les revenus et frais de la production agricole,
Pour ce qui est du facteur terre on prévoit l’exé-
vérifier les hypothèses sur l’individualisation des
cution annuelle du cadastre, l’étude de l’attribu-
budgets et mieux connaître l’attribution du capital.
tion des terres aux carrés et de la pérennité de cette
attribution, l’étude de la répartition des terres à
Ici aussi un grand nombre de données ont été
l’intérieur du carré, des modalités de succession,
difficiles à exploiter. Elles auront au moins mis en
des droits d’usage, etc...
évidence la très grande autonomie financière des
individus au sein de la famille et les acrobaties
Le problème foncier sera finalement un des
financières que doivent parfois faire les chefs d’ex-
mieux étudiés dans le cadre des U.E., puisqu’il a
ploitations pour arriver à nourrir leur dépendants
justifié un projet spécifique (1974-1977).
quand les récoltes sont insuffisantes.
Pour ce qui est du facteur travail, on doit se
Ces travaux monographiques posent un certain
préoccuper de son organisation, de l’emploi du
nombre de problèmes quant à : leur représentati-
temps des différentes personnes du carré, etc.
vité, leur coût, le décalage entre l’effort de collecte
Groupe
de travail
du séminaire
de 1977
279
de données chiffrées et les interprétations qualita-
savent pas théoriser leur démarche. Cette avance
tives très simples sur lesquelles elles débouchent,
de la pratique sur la théorie n’est pas propre aux
etc.
U.E. et se retrouve dans le cadre du projet de
Au sein de l’équipe ces expériences ont conduit à
développement concernant l’ensemble du Bassin
beaucoup plus de prudence avant de lancer toute
arachidier. Si dans la préparation et l’évaluation
nouvelle enquête lourde et répétitive. Il importe
des projets, les notions d’exploitation sont peu
avant tout de bien expliciter la ou les questions que
claires, la lecture des rapports de certains agents de
l’on se pose et donc à quel niveau se situe la
terrain montre a posteriori la pertinence de leur
réponse ; d’où les moyens à mettre en oeuvre pour
approche.
avoir des informations en relations avec les ques-
tions... il taut identifier les individus ou les groupes
Une synthèse méthodologique
concernés et les relations qu’ils entretiennent...
Bref, il s’agit de mettre en oeuvre une démarche
scientifique qualitative avant d’enregistrer trop (et
L’étude a posteriori de l’ensemble des travaux
pas assez...) de chiffres dont on ne sait pas toujours
évoqués ci-dessus et l’expérience acquise ont déjà
très bien de quoi ils sont l’expression.
permis de réaliser un véritable travail de synthèse
c’est-à-dire de reconstruction d’une démarche mé-
De façon complémentaire à ces travaux, une
recherche classique a été promue en 1971 pour
thodologique dont la conduite a été conçue en
mieux appréhender les aspects sociologiques de la
cohérence avec l’alternance des saisons et activités
société Wolof en relation avec le changement et
de la zone et a pu être illustrée à chaque étape par
un exemple concret sur Ciise-Kaymor (BENOIT-
plus particulièrement celui induit par le projet.
Cette recherche devait également s’attacher à
CATTIN M., FAYE J., 1982).
dégager les aspects dynamiques des institutions
Après le choix des lieux (premier hivernage), on
sociales (VENAMA B., 1978).
cherche à caractériser le système agraire villageois
(première saison sèche) pour mettre en place des
Par rapport aux problèmes de l’exploitation
échantillons pertinents (deuxième hivernage).
cette recherche a permis de proposer une première
correspondance entre certains concepts Wolof et la
La rencontre des travaux de recherche sur l’éco-
nomie de la production avec ceux sur le foncier ont
notion de centre de décision (VENEMA B., 1972).
certes permis de clore le débat sur la notion d’ex-
Enfin, il importe de souligner que le repérage des
ploitation agricole mais aussi de rendre plus opéra-
exploitations agricoles posait moins de problèmes
tionnels les résultats des uns et des autres. L’alter-
aux agents de terrain qu’aux chercheurs : ceux-ci
nance des subdivisions de cette cinquième partie
grâce à leur expérience repèrent très vite quels
essaie dans une certaine mesure d’en rendre com-
doivent être leurs interlocuteurs, même s’ils ne
pte.
280
LA DIVERSITÉ
DES UNITÉS DE PRODUCTION
DE LA DIVERSITÉ A L’ADAPTATION
DES RECOMMANDATIONS TECHNIQUES
PREMIÈRE ANALYSE FACTORIELLE DES CARRÉS SUIVIS a
TYPOLOGIES D’UNITÉS DE PRODUCTION ?
ANALYSE ÉCONOMIQUE PLURIA NNUELLE 0
281
1. PREMIÈRE ANALYSE
FACTORIELLE DES CARRÉS
SUIVIS
Dès 1970 la technique d’analyse statistique dite
lent à 1 cheval et 2 Bnes.
<<analyse factorielle en composantes principales,, a
La main d’oeuvre active comporte43%defemmes.
été utilisée pour traiter les données relevées en 1969
Celles-cineprennent qu’une part relativementfaible
sur les carrés suivis (TARDIEU H., RAMOND
aux travaux agricoles, puisqu’une femme cultive en
C., 1970) et plus particulièrement ceux de Kumbija
moyenne 0,39 ha d’arachide alors qu’un homme en
plus nombreux (41).
cultive I,22ha. De plus, on constate au détriment des
En étudiant, l’année de départ c’est en fait qua-
femmes une différence de rendement signtficative de
tre années du projet productivité mil-arachide que
160 kg/ha. Remarquons enfin que la main d’oeuvre
les auteurs évaluaient tout en expérimentant une
comporte 20 $% de navétanes (saisonniers) ».
technique d’analyse nouvelle. Depuis, cette tech-
Le rapport cité ne fournit malheureusement pas
nique s’est popularisée et on ne reviendra pas ici
les caractéristiques de distribution des différentes
sur son intérêt et ses limites théoriques débattus
variables (écart-type).
dans les ouvrages plus spécialisés.
II - LES FACTEURS
l- LES VARIABLES RETENUES
DE DIFFÉRENCIATION IDENTIFIÉS
32 variables ont éte retenues pour représenter
La technique de calcul utilisée permet d’identi-
chaque carré.
fier 4 facteurs statistiquement indépendants per-
Données démographiques : 1 = population totale,
mettant d’expliquer 69 % de la variabilité inter-
2 = âge du chef de carré, 3 = nombre de ménages
carrés compte tenu des variables utilisées pour les
dans le carré, 4 et 5 = population active selon deux
décrire.
modes de calcul, 6 = nombre de saisonniers, 7 =
pourcentage de femmes actives.
l- Aspect dimension (explique 33 % de la
Caractéristiques techniques : 8 = potentiel trac-
variante totale).
tion (exprimé en ha), 9 = nombre de semoirs, 10~
Ce facteur est très fortement lié à toutes les
nombre de houes, 11 = charges de matériel, 12 =
variables globales de l’exploitation (elles-mêmes
surface’cultivée totale, 13 et 14 = surface arachide
nombreuses...) : Population (var. 1, 3,4 et 5) équi-
par actif, 15 = surface arachide par actif homme,
pement (var. 8, 9, 10) surface (var. 12) et résultats
16 = surface arachide par actif femme, 17 = pour-
économiques globaux (var. 27, 29, 30).
centage en cultures de rente, 18 = engrais céréale
par ha, 19 = engrais arachide par ha, 20 = rende-
2- Aspect productivité de la terre (explique
ment arachide, 21 = rendement arachide homme,
14 % de la variante totale).
22 = rendement arachide femme, 23 = rendement
suna, 24 = surface moyenne d’une parcelle d’ara-
Ce facteur est fortement lié avec les rendements
chide.
arachide (var. 20,2 1,22) et indépendant des varia-
Résultats économiques : 25 = production de
bles globales.
céréales par habitant, 26 = revenu net coton, 27 =
produit brut global, 28 = charges globales par ha,
3- Aspects productivité du travail (explique
29 = revenu net global, 30 = revenu monétaire, 3 1
13 5% de la variante totale).
= revenu net par ha, 321 revenu net par habitant.
Ce facteur est caractérisé essentiellement par les
Les valeurs moyennes prises par ces variables
variables mesurant la surface mise en culture par
permettaient de décrire le carré moyen :
les actifs (var. 13, 14, 15) et est lié au revenu par
<<Le carré moyen comporte 8 actifs, Il,.5 ha culti-
habitant (var. 32).
vés soit 1,4 ha/acttjI L’équipement se compose de 2
semoirs, 2 houes et d’un cheptel de traction équiva-
4- Aspect orientation vers les céréales (expli-
282
que 9 5 de la variante totale).
nalisés sont en fait un diagnktic porté sur chaque
Les deux variables les plus liées à ce facteur sont
carré et à mk-ne de déboucher sur des conseils plu>
le pourcentage de culture de rente (\\.ar. 17) et la
spécifiques : l’idée de conseil de gestion personnalisé
production de céréales par habitant (var. 25). Les
était explicitement lancée par les auteurs.
liaisons sont évidemment de signes opposés.
11 est à noter que le positionnnement de chaque
On notera que l’identification de ces 4 facteurs
carré par rapport aux 4 principaux axes n’a pas Gti;
de différenciation correspond à quatre thèmes
utilisé explicitement pour établir des types comme
majeurs pour l’évaluation agro-économique.
cela se fait actuellement. Cependant. un graphique
positionne les carrés par rapport 2~1s facteurs II
(productivité de la terre) et III (producti\\.it? du
III - LE CLASSEMENT DES CARRÉS
tra\\.ail) en découp;lnt le plan en 4 secteurs : celui
SUIVIS PAR RAPPORT
des d>,namiques (au nombre de 10) celui des exten-
AUX FACTEURS
sifs (au nombre de 9). celui des traditionnel> ( 17
carrés) et celui des intensifs (5 carrés).
11 est possible de donner à chaque individu
Si les facteurs n’ont pas ser\\.i à déterminer des
<<carré>> une <<note>, svnthétique par rapport à cha-
types de carrés, ils ont ser\\.i de guide à des anal~hes
cun des 4 principauxfàcteurs. Ceci permet de clas-
beaucoup plus approfondies des di\\.ers facteurs.
ser l’ensemble des carrés par rapport aux 4 fac-
Certaines relations repérées par des coet’ficicnts de
teurs.
corrélation plus particuiièrement significatif; ont
Ce classement révèle quelques petits carrés fort
été précisées en rendant compte de relations sup-
bien placés en productivité de la terre. des gros
posées de cause à effet grâce à des régression5
carrés peu productifs. des carrés dynamiques cu-
linéaires.
mulant productivité de la terre et bonne producti-
vité du travail, d’autres qui sacrifieraient l’une à
l’autre des productivités etc... Ces profils person-.
I N T E N S I F S
G 38. - PROJECTION DES CARRÉS DANS LE PLAN DES FACTEURS II et III
283
IV - LA DIMENSION
une grande gamme de tailles d’exploitations : 30 %
DES CARRÉS
des exploitations possèdent moins de 3 ha ou plus
de 20 ha.
L’essentiel des analyses faites sur cette question
A cela correspond une dispersion beaucoup plus
dans le rapport cité sont reprises ci-dessous.
faible des variables intensité : 70 % des exploita-
tions ont un revenu/ha qui ne s’éloigne pas de plus
<<Proportionnalité des carrés au modèle moyen.
de 30 % de la moyenne.:
La structure du premier facteur montre à quel
La proportionnalité des carrés au modèle moyen
point les variations globales sont liées entre elles,
est donc exacte en première approximation. En
main d’oeuvre, surface et équipement, décrites
1969 les exploitations sont encore peu diversifiées ;
simultanément par cet aspect dimension du carré,
les effets les plus intéressants sont peu marqués.
expliquant fort bien les résultats économiques de
Cela rend l’analyse assez délicate et souvent impré-
l’ensemble de l’exploitation (...).
cise. Il faut cependant chercher à expliquer ces
Coefficients de corrélation entre variables
globales
T. 115
M.O. (5)
Terre (12)
Equipt. (9) Revenu (29)
Main d’oeuvre (5 active)
pop.
1
0,93
0,85
0,87
Terre (12 surface totale)
0,93
1
0,86
0,90
Équipement (9 nombre de semoirs)
0,85
0,86
1
0,71
Rvenu (29 revenu net global)
0,87
0,90
0,71
1
En première analyse, on peut dire que tous les
variations non négligeables du revenu/ha, de la
carrés sont de structures très voisines et qu’ils se
surface/actif, du rendement.
déduisent tous du modèle moyen par simple propor-
Auparavant notons que l’âge du chef de carré est
tionnalité. On pense alors à une exploitation qui,
bien lié avec les variables globales : les gros carrés
plutôt qu’intégrée, est une juxtaposition de petites
sont dirigés par des paysans relativement plus âgés.
cellules identiques : deux fois plus de personnes
En outre ce sont ces gros carrés qui font le plus de
actives impliquent approximativement une surface
culture cotonnière.
double et un équipement double ; deux fois plus de
surface, de main d’oeuvre et d’équipement don-
nent approximativement un revenu double.
Relations entre la dimension et la superfi-
Si cette remarque est exacte, on devrait trouver
cie cultivée/actif
des rapports à peu près constants entre ces varia-
bles. Examinons donc les coefficients de variation.
L’analyse de l’aspect dimension suggère une liai-
son positive entre la taille du carré et la surface/ac-
Coefficients de variation des variables glo-
tif (var. 13, 14, 15, 16). Le coefficient de corrélation
bales et d’intensité
entre surface totale et suface/actif est 0,65. Il existe
T. 116
un effet évident de l’accroissement de la surfa-
Variables globales
Variables intensité
ce/actif sur la surface totale du carré. Mais on doit
constater aussi l’effet de la taille sur la surface/ac-
Main d’oeuvre
60 % Surface/actif
30 96
tif, effet corroboré -par la liaison significative de
cette dernière variable avec la population active (r
Surface
75 % Charges globales/ha 41 %
= 0,39) : plus les actifs sont nombreux sur le carré,
Équipement
80 % Revenu/ha
50 %
plus grande est la surface qu’exploite chacun d’eux.
Revenu net
86 % Revenu/habitant
38 ($6
Les carrés petits et peu nombreux sont aussi
ceux où la surface/actif est petite. Cela est peut-
On sait que le coefficient de variation (Écart-
être dû à une meilleure organisation du travail
type/moyenne) mesure la dispersion de la variable.
dans les gros carrés mais plus probablement aussi à
La dispersion importante moyenne des variables
une réelle impossibilité de s’agrandir pour les petits
globales montre que notre échantillon recouvre
carrés peu influents.
284
V - INDÉPENDANCE ENTRE
naître l’indépendance de ces deux facteurs dont on
PRODUCTIVITÉ DE LA TERRE
aurait pu croire qu’ils seraient liés négativement ;
ET PRODUCTIVITÉ DU TRAVAIL
on pouvait penser en effet que comme c’est le cas
dans une agriculture de type européen, une aug-
mentation de la surface/actif se traduit automati-
«La distinction opérée par le calcul entre les
quement par une chute des rendements. Or on
facteurs II et III, signifie par définition que ces
constate que, dans ce groupe des exploitations de
facteurs représentent deux aspects statistiquement
Kumbija, une grande surface cultivée par actif
indépendants. Dans le tableau qui suit nous avons
n’implique pas du tout un rendement faible.
rassemblé les corrélations mesurées entre variables
Il est possible d’interpréter cela en remarquant
les plus représentatives de ces deux facteurs c’est-à-
que deux phénomènes (contraires) existent et s’an-
dire les rendements arachide pour le facteur II et
nulent au niveau du groupe ; la liaison négative
les surfaces par actif pour le facteur III.
augmentation surface/actif et rendement mais
aussi la liaison positive pour les carrés bien organi-
Corrélations entre variables de producti-
sés et dynamiques entre meilleur rendement et
vité
grande surface mise en culture. Cela n’est évidem-
ment valable que dans cette région où les terres ne
font pas défaut et dans les conditions actuelles de
T. 117
rendement faible.
Productivité de la terre
La répartition des paysans selon leurs notes de
productivité du travail et productivité de la terre
Rendemt Rendemt Rendemt
arachide arachide/ arachide/
(notation donnée par l’ordinateur) permet de
h o m m e f e m m e
mieux comprendre cet effet de compensation au
niveau du groupe : pour certains paysans produc-
I
tivité du travail et productivité de la terre vont de
1 Pro-
Surf./actif
-
-
-
T
pair (les dynamiques et les traditionnels), pour les
ducti-
autres ces deux productivités se contrarient.
vité du
Surf./H.
-
-
-
travail
Compte tenu de cette indépendance, on pourra
Surf./F.
0,17
0,20
-
chercher à agir sur le rendement sans pour autant
l
I
pousser à une diminution des surfaces .Et inverse-
Sur les neuf corrélations qui représentent la liai-
ment, on constate que les carrés qui ont de grandes
son entre productivité de la terre et productivité du
surfaces sans augmentation de main d’oeuvre n’ont
travail, sept sont inférieures à 0,15, une seule est
pas des rendements faibles.
significative au seuil de 10 % (0,25) aucune n’est
Cela est éclairé par l’indépendance que l’on
significative au seuil de 5 %. On doit donc recon-
constate entre l’utilisation des engrais et l’emploi
Travail
collet tif
pour la
récolte
du mil
285
du matériel et de la traction (r = 0,20 ; r = 0,25).
pour les engrais, on peut mesurer un effet direct du
Les corrélations entre les variables ne sont pas
niveau d’équipement sur le revenu. Les coefficients
significatives au seuil de 10 %. L’application des
de corrélation de 0,32 (charges matériel-reve-
deux thèmes techniques engrais et matériel appa-
nu/hab.), de 0,56 (charges matériel-revenu net
raît dissociée,,.
global) et de 0,61 (potentiel tract. revenu/hab.)
sont significatifs.
Efficacité des engrais
Les données disponibles permettent de discuter,
au niveau du groupe les relations engrais-rende-
ment, engrais-revenu et rendement-revenu, toutes
variables contribuant au facteur productivité de la
terre.
<<L’utilisation des engrais laisse encore à désirer :
pour l’arachide : 1/3 de la surface n’en reçoit pas,
1/3 de la surface reçoit une dose trop faible, 1/3 de
la surface reçoit une dose correcte. Seule cette der-
nière catégorie obtient un gain appréciable de ren-
dement. On peut chiffrer ce gain (par régression
linéaire) à 25 kg d’arachide par kg d’engrais.
On a vu que pour augmenter son rendement, le
paysan peut utiliser les engrais ; mais on constate
qu’aux doses moyennes actuellement utilisées sur
l’arachide (80 kg/ha), l’effet des engrais sur le
revenu quoique positif, est peu significatif. Cela
tient à la réponse relativement faible de l’arachide
aux engrais, mais c’est aussi lié à l’exécution plus
ou moins correcte des autres techniques culturales.
binages en particulier.
En conclusion, on constate que l’effet des en-
grais est physiquement satisfaisant mais économi-
quement difficile à mesurer au niveau du groupe,,.
Équipement et productivité du travail
Les corrélations entre les différentes variables
liées à l’équipement et la superficie par actif sont
très nettement positives :
Le semoir
Corrélations entre la productivité du travail
un outil que tout le monde
et l’équipement
sait régler.
La régression charges matériel-revenu net global
permet de mesurer la productivité de l’équipe-
ment,,.
A moins que la relation de cause à effet soit à
Des calculs de régression montrent <<qu’un se-
l’origine en sens inverse : des revenus suffisants
moir ou une houe supplémentaire permettrait
sont nécessaires pour accéder à l’équipement. ._
d’augmenter en moyenne de 10 9% la surface culti-
vée par actif.
Productivités de la terre, du travail et reve-
nus
Effet de l’équipement sur le revenu
Contrairement aux idées reçues sur l’antinomie
Contrairement à ce que nous avons constaté
intensification-extension des surfaces les analyses
286
faites et résumées ci-dessus montraient :
VI - SUR LES PROPORTIONS
<<que le paysan peut avoir recours à deux métho-
CÉRÉALES-ARACHIDE
des pour augmenter son revenu : accroître la pro-
ductivité de sa terre, ou accroître la productivité de
Les auteurs résumaient ainsi les analyses faites à
son travail. Fait important ces deux démarches
propos du 4ème facteur :
sont indépendantes ; dans l’état actuel de rende-
ments faibles, et avec les disponibilités foncières de
<<L’arachide représente 68 ‘SO des surfaces culti-
la région de Kumbija, le paysan peut agir sur le
vées à Kumbija et 69 % à Ciise, les céréales occu-
rendement sans être contraint de diminuer ses sur-
pant le reste en laissant 5 % des surfaces au coton-
faces, et, inversement, le carré qui cultive de
nier à Kumbija et 1 % à Ciise-Kaymor.
grandes surfaces n’a pas nécessairement un ren-
dement plus faible.
L’analyse montre un effet favorable sur le reve-
Nous avons cherché à comparer économique-
nu/ha d’une orientation plus marquée vers les
ment ces deux modes d’accroissement du revenu,
céréales.
en mesurant la valorisation nette du kg d’arachide
Cela tient à deux phénomènes : d’une part, les
supplémentaire dans l’un et l’autre cas :
céréales exigent dans les conditions actuelles moins
- le paysan qui accroît la productivité de sa
de charges que l’arachide, d’autre part, les rende-
terre valorise l’arachide à 8 F./kg ;
ments en céréales sont plus élevés que les rende-
- le paysan qui accroît la productivité de son
ments en arachide. Le revenu net de l’ha d’arachide
travail valorise l’arachide à 10 F./kg.
est (à Kumbija prix 69) de 10.000 F. alors qu’il est
Cela signifie que, au niveau technique actuel et
de 13.900 francs pour les céréales.
dans les conditions foncières de Kumbija, le pay-
Ces conclusions restent assez théoriques car
san a intérêt à miser sur une augmentation de
nous avons choisi pour calculer le produit brut des
productivité du travail,).
céréales, le prix fixé par le gouvernement à 16,5 F. :
Pour atténuer le côté dérangeant de cette dé-
on sait que ce prix ne recouvre aucune réalité de
monstration les auteurs ajoutaient : <<Il est clair que
marché. On peut calculer le prix de vente seuil à
cette conclusion sera totalement modifiée quand le
partir duquel les céréales sont plus rentables que
paysan aura entre les mains l’outil d’une véritable
l’arachide. Ce prix seuil dépend des conditions
intensification reposant sur l’interaction travail du
locales de rendement et de niveau de charges : il est
sol X fumure» car la vulgarisation de l’améliora-
de 12,6 F./kg à Kumbija et de 13,2 /kg à Ciise
tion foncière était à ses débuts...
1
Kaymor en 1969 (l’arachide étant payée 18,lO F),,.
287
2. TYPOLOGIES D’UNITÉS
DE PRODUCTION
Le souci de prendre en considération la diversité
des structures des unités de production ne condui-
sait pas simplement è classer ces unités selon divers
critères mais aussi, comme on le verra dans les
exemples présentés ci-après, à tirer des consé-
quences quant à la pratique de la vulgarisation.
I - UN EXEMPLE DE TYPOLOGIE
«STR UCTU R ELLE»
A partir d’enquêtes réalisées en 1973-74, les 309
exploitations wolofs des deux unités ont été clas-
sées (KLEENE P., BIGOT Y., 1976). Trois grands
types ont pu être déterminés, leurs niveaux d’équi-
pement comparés ainsi d’ailleurs que d’autres
caractéristiques (recours à la main-d’oeuvre sai-
sonnière, emprunt de semoirs, de boeufs de trait,
etc.).
T. 119. - Catégories et sous-catégories d’exploitations : quelques caractéristiques
(Ensemble des Wolofs des deux unités en 1973-74)
% de la population
concernée
CATÉGORIE 1:
Trois actifs : petite dimension, 1 à 2 hommes, CO-résidents (16) dans les deux tiers des
cas ; navétanes dans 50 % des cas.
Sous-catérogie R 1 : famille restreinte de petite dimension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
CATÉGORIE II :
Trois à six actifs : dimension moyenne, 2 à 3 hommes en général, quelquefois co-
résidents ; navétanes dans un tiers des cas.
Sous-catégorie R 2 : famille restreinte de dimension moyenne ; au moins deux hommes en
36
général, dont un sourga familial ; navétanes fréquents, de règle dans le cas d’un seul homme
permanent, CO-résidence fréquente.
Sous-catégorie E 2 : famille étendue (ménages dépendants), de dimension moyenne, deux
hommes au moins dont un chef de ménage dépendant, quelques navétanes . . . . . . . . . . . . . . .
10
CATÉGORIE III :
Six actifs, grande dimension.
Sous-catégorie R 3 : famille restreinte (sans ménage dépendant), de grande dimension,
deux hommes au moins, pas de dépendance, polygamie, navétanes occasionnellement. . . . . .
15
Sous-catégorie E 3 : famille étendue simple : deux hommes au moins, dont un chef de
ménage dépendant, quelques navétanes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
Sous-catégorie E 4 : famille étendue, plus d’un ménage dépendant ; trois hommes au
moins, dont deux chefs de ménage dépendants, ou parfois davantage . . . . . . . . . . . . . . . . .‘. . .
8
288
T.120.- Niveau d’équipement par catégorie de dimension
(en 1973)
Mal équipé
Moyennement équipé
Bien équipé
Catégorie
Total
de dimension
Exploitations Population Exploitations Population Exploitations Population
c o n c e r n é e s
concernée
concernées
concernée
concernées
concernée
(o/o)
(%)
(%)
(%)
( 96)
(%)
(‘ro)
-
-= trois actifs
25
4
22
4
53
8
100
16
trois à six
actifs
40
18
45
21
15
7
100
44
tsix actifs
53
20
42
16
5
2
100
38
Ensemble
(37)
42
(38)
41
(25)
17
100
T.121.- Utilisation de la traction bovine
(en 1973)
%I des exploitations ayant utilisé la traction bovine
Catégorie de dimension
[Xj de la population
concernée par l’utilisation
(dans la catégorie)
(dans l’ensemble)
de la traction bovine
- - ~~ -.-.
<3 actifs
20
7
336
3 à 6 actifs
36
15.7
16,‘)
76 actifs
71
13,5
24,8
Ensemble
36,6
45,3
T.122.- Pénétration de l’amélioration foncière
les différents thèmes techniques est déterminée ep
(en 1975)
grande partie par la dimension de son exploitation.
Si la vulgarisation se donne pour tâche de pro-
mouvoir le bien être de tous les paysans, et
1 En (3, des 1
notamment de ceux qui sont les moins riches ; elle
devra pouvoir disposer d’un programme de diffu-
sion adapté aux besoins spécifiques de chaque
catégorie d’exploitation.
Il s’avère que le critère de dimension socio-
<trois actifs
démographique est le plus opportun pour faire une
trois à six actifs
distinction entre les catégories d’exploitations.
Une telle classification a l’avantage de se faire avec
>six actifs
une méthode simple, qui est à la portée d’un orga-
nisme de vulgarisation...
Ensemble
16,8
27,3
I
I
I
Le croisement de ces variables de dimension
avec des variables de modernisation fournit, d’une
part, des taux de pénétration des thèmes techni-
Ces classements et ces données alimentent un
ques et, d’autre part, des dimensions de clientèles
certain nombre de considérations sur le contenu et
potentielles à couvrir. La méthode proposée peut
la pratique de la vulgarisation. Ainsi il est souligné
également rendre plus utiles les résultats des nom-
que : <<La possibilité, pour le paysan, d’appliquer
breux inventaires et enquêtes que les organismes de
289
La
notion
d’actif
agricole
ne rend pas
toujours
camp te
de l’orga-
nisa tion
familiale
du travail
développement ont l’habitude d’entreprendre. Ce-
- 3. carré à plusieurs ménages dont au moins
pendant, l’interprétation des résultats exige une
un indépendant (donc plusieurs exploitations d’a-
connaissance profonde de la structure socio-éco-
près la définition retenue par la recherche).
nomique, ainsi que du fonctionnement interne des
Pour classer un carré, il suffit donc de connaître
exploitations... Cette connaissance ne s’obtient pas
le nombre de chefs de ménage et leur statut.
par des enquêtes rapides, mais nécessite le con-
cours de chercheurs, travaillant dans le cadre des
Cette structure familiale rend en général bien
objectifs du développement,, (KLEENE P., BI-
compte de la dimension exprimée en nombre d’ac-
GOT Y., 1976, p. 172).
tifs et donc en hectares cultivés (pour un niveau
d’équipement donné) ainsi que de la capacité d’ac-
cumulation du carré.
- COMPARAISONS DES
STRUCTURES D’UNITÉS D E
PRODUCilON DANS LE TEMPS
1. COMf’WWlSON DES STRUCTURES FRMIlIRlES DES
ET DANS L’ESPACE
UNITES DE PRODUCTION
Analyse diachronique à Ciise-Kaymor
Des données obtenues par recensement exhaus-
tif en 1975 dans l’unité de Ciise-Kaymor et dans
deux villages voisins ont permis de soutenir les
On compare la répartition des carrés à Ciise
réflexions conduites sur la classification des unités
Kaymor pour deux années différentes :
de production et sur le diagnostic de niveau
T. 123 1
d’équipement.
I
Carrés immigrés exclus
Il a été procédé à un testage de clés typologiques
Nbre de
rendant compte des différents aspects de la dimen-
carrés i
sion des exploitations, en ne se référant qu’à la
Groupe 1 Groupe 2 Groupe 3
structure familiale.
Contrairement aux nouvelles propositions de la
1970
60,5
19,3
20,2
109
Recherche, la SODEVA assimilait encore exploi-
tation agricole et carré. D’où les 3 classes de
1975
38,2
23,7
38,l
118
dimension retenues :
- 1. carré (et donc exploitation) à un seul
ménage,
- le nombre de carrés à un seul ménage
- 2. carré (et donc exploitation) à plusieurs
(groupe 1) diminue (contrairement aux hypothèses
ménages tous dépendants du chef de carré,
«d’atomisation») de 60 % à 38 % du total.
290
(Par contre si le nombre total de carrés a aug-
Analyse synchronique
menté de 25 %, le nombre de ménages indépen-
dants a augmenté de 42 %).
On compare la répartition des carrés suivant les
- le nombre de carrés à plusieurs exploitations
trois types de structure familiale pour une
(groupe 3) augmente de 20 à 38 % du total.
même
année mais pour trois villages différents.
Si l’immigration entre 70 et 74 est connue
(enquête faite en 75) les émigrés ne sont pas connus
de façon précise (enquête 70 incomplète).
T. 125. - Comparaison Ciise Dialocouna Padaff 1975
Sroupe 1 sroupe Z Zroupe 3 Nbre de
carrés
Ciise-
Kaymor
42
23
35
136
1975
41,9
22,8
35,3
136
Dialo-
couna
30
30
40
10
Les 18 immigrés s e répartissent en :
- 12 au groupe ‘1
- 3
Padaff
62
au groupe 2
23
15
34
- 3 au groupe 3.
Attelage
«léger»
cheval et
houe Sine
2. ÉTUDE DES NIVEAUX D’ÉQUIPEMENT
- niveau 2 traction asine-équine sans charret-
te
La typologie 1975 a servi pour comparer les
- niveau 3 : traction asine-équine avec charret-
niveaux d’équipement de Ciise et des villages voi-
te
sins de Dialocouna (<<bon,, village SODEVA) et
- niveau 4 : traction bovine sans charrette
Padaff (village très en retard).
- niveau 5 : traction bovine avec charrette.
Après analyses de détail on peut retenir des cri-
Bien que la charrette ne soit pas un instrument
tères simples pour caractériser le niveau d’équipe-
de culture elle s’est révélée l’indicateur le plus sim-
ment des carrés :
ple et le plus significatif du niveau d’équipement
- niveau 1 : pas de traction et/ou pas de
pour un type de traction donné (légère ou bovine).
matériel
La charrette est généralement acquise lorsque le
291
Niveaux d’équipement par type de carré
T. 126. - 1975 : Ciise-Kaymor Sonkorong - 136 carrés
1
7
15
9 9
4
7
42
2
2
10
3
3
5
23
3
1
7
3
6
19
35
Total
10
31
15
13
31
100
T. 127. - 1970 : Ciise-Kaymor -109 carrés
TCfCh
TB
TB + Ch
Total
1
17
12
23
5
5
61
2
5
3
9
0
2
19
3
2
3
10
1
4
20
Total
24
18
42
5
11
100
T. 128. - 1975 : Dialocouna - 10 carrés
TB + Ch
Total
1
-
20
-
10
30
l
2
-
-
30
30
l
3
-
30
-
10
0
40
Total
0
50
-
T-
T. 129. - 1975 : Padaff - 34 carrés
0
TL
T L + C h
TB
TB + Ch
Total
1
12
41
-
6
3
62
2
14
-
9
23
3
6
3
3
3
15
T o t a l
18
58
3
15
6
100
292
reste de l’équipement est jugé satisfaisant.
- les exploitations en traction mixte équine-
Ici encore on a recherché et trouvé des critères
bovine : disposant à la fois d’au moins une paire de
très faciles à appréhender et très significatifs.
bovins et d’au moins un cheval,
-
Ces critères de dimension et d’équipement per-
les exploitations en traction bovine dispo-
mettent de faire avec un minimum de données des
sant exclusivement de bovins de trait (et éventuel-
comparaisons intéressantes dans le temps (analyse
lement d’ânes).
diachronique) et dans l’espace (analyse synchro-
Sur l’ensemble des deux unités la traction équine
nique).
est la plus répandue. 60 ‘% des exploitations dispo-
La limite de la portée des analyses faites vien-
sent d’au moins un cheval alors que 5 1 % disposent
drait davantage du choix du carré comme exploita-
d’au moins une paire de boeufs. 30 % disposent à la
tion que des critères de classement retenus.
fois d’au moins un cheval et d’une paire de boeufs.
A Ciise-Kaymor la traction bovine est le mode de
III - COMPARAISONS ENTRE
traction le plus répandu puisque sur les 223 exploi-
EXPLOITATIONS
tations 61 % sont en traction bovine dont 26 % en
ET COMPRÉHENSION
traction mixte.
DES PROCESSUS D’ÉQUIPEMENT
Le groupe des exploitations le plus nombreux est
celui des exploitations en traction bovine : elles
représentent le tiers du total.
En 1977, un recensement exhaustif a été réalisé
Inversement à Kumbija, bien que la traction
sur les deux unités. Ces données ont permis, entre
bovine y soit d’introduction plus ancienne, la trac-
autres, en comparant les exploitations entre elles et
tion équine est prédominante.
en les étudiant individuellement de mieux préciser
les processus d’équipement (BENOIT-CATTIN,
69 % des exploitations disposent d’au moins un
1979).
cheval dont un peu plus de la moitié sans paire de
boeufs.
On a constaté avant tout une grande diversité
Les exploitations en traction asine sont en nom-
dans les exploitations que ce soit pour la traction
bre non négligeable et représentent 14 % du total.
utilisée ou pour l’équipement disponible.
De plus de nombreuses exploitations en traction
équine ou bovine disposent également d’ânes com-
1. EXPLOITRTIONS ET TYPE DE TRRCTION
me force de traction complémentaire. Il est à noter
également qu’au moment de l’enquête 5 (% des
exploitations ne disposaient pas d’animaux de
Un premier classement des exploitations peut
trait.
être fait par rapport à la traction disponible. On
peut distinguer 5 types d’exploitation :
- les exploitations sans traction,
2. ÉQUIPCMENT DES EXPLOITRTIONS
- les exploitations en traction asine (ânes à
l’exclusion de tous autres animaux),
- les exploitations en traction équine dispo-
Les combinaisons entre traction et équipements
sant de chevaux et éventuellement d’ânes,
constatées au niveau des exploitations sont très
T.130 - Répartition des exploitations suivant le type de traction (1977)
Pas de
Traction
Traction
Traction
Traction
traction
asine
équine
équine
bovine
Total
bovine
TKS
effectifs
10
29
53
57
74
223
TKS
fréquences
4
13
24
26
33
100
KBD
effectifs
13
40
36
92
33
274
KBD
fréquences
5
14
35
34
12
100
A
I
293
variées et plus ou moins cohérentes et il est difficile
les exploitations sont les moins nombreuses, 53 %
d’en rendre compte dans les tableaux récapitulatifs
d’entre elles ne possèdent aucun de ces trois appa-
simples.
reils alors qu’à Ciise cette proportion n’est que de
Tous les animaux de trait peuvent tirer un
37 %. Non seulement la traction bovine est mieux
semoir monorang. Les bovins peuvent compenser
implantée à Ciise-Kaymor mais encore les exploi-
leur vitesse d’avancement plus lente en tirant 2
tations en traction bovine y sont mieux équipées.
semoirs jumelés.
Ceci peut être illustré par le fait qu’à Ciise 66
Il existe des types de charrettes adaptés aux dif-
exploitations disposent d’au moins une Ariana et 9
férents animaux : charrette asine, équine, mixte
d’un polyculteur à grand rendement contre respec-
(équine-bovine) et bovine. C’est davantage au
tivement 35 et 5 à Kumbija.
niveau des équipements de travail du sol que se fait
Le bâti Arara, comme cela apparaissait dans les
la différenciation.
chiffres globaux, est assez répandu à Kumbija. 22
Attelage pour
zone intensifiée
Sans entrer dans le détail de tous les modèles de
exploitations disposant toutes d’une paire de
houes et bâtis existants on peut classer les exploita-
boeufs (dont 18 en traction mixte) sont équipées
tions suivant qu’elles possèdent une ou plusieurs
d’au moins une Arara. 10 autres exploitations pos-
houes simples, un bâti de type Arara, un bâti de
sèdent simultanément Arara et Ariana.
type Ariana ou un polyculteur à grand rendement
Dans les types d’équipement il semblerait y
(cf. la description de ces matériels en annexe).
avoir une certaine équivalence entre Arara et
Les exploitations en traction asine sont celles où
Ariana alors que d’un point de vue conception
l’équipement est le plus réduit: 8 sur 69 n’ont pas de
technique, le bâti Arara se rapproche,beaucoup
houes, 57 n’ont qu’une houe et 4 deux houes.
plus d’une houe Sine que d’un bâti Ariana. De plus
Les exploitations en traction équine (sans
houe Sine, bati Ariana et polyculteur à grand ren-
boeufs) en majorité ne disposent que d’une seule
dement utilisent les mêmes accessoires, d’où la
houe : 40 sur 53 à Ciise et 51 sur 96 à Kumbija.
préférence donnée par le projet à ces trois appareils
dans les conseils aux paysans.
Pour les exploitations disposant d’une paire de
boeufs les possibilités sont plus grandes et les équi-
pements très variés allant d’aucune houe àpolycul-
3. PERCEPTION DES PROCESSUS D’ÉQUIPEMENT ET
teur à grand rendement et diverses houes. L’équi-
RECOMMRNDRTIONS TECHNIQUES
pement de ces exploitations est assez différent
entre les deux unités.
Au fur et à mesure que s’améliore le niveau
Les batis Arara, Ariana et le polyculteur à grand
général d’équipement des exploitations en traction
rendement ne se rencontrent que dans les exploita-
et en matériel, on constate, dans une grande diver-
tions en traction bovine ou mixte. A Kumbija où
sité et certaines incohérences une tendance à la
294
constitution de chaînes de culture.
pouvant s’accommoder des souches. Le plein em-
Suivant la traction disponible celles-ci peuvent
ploi du bâti Ariana se situe autour de 6 hectares,
être dites asine, équine ou bovine. A chaque animal
pour les superficies supérieures on complète avec
de trait correspond un ou des semoirs, un appareil
une houe Sine ou une Ariana supplémentaire.
de sarclage adapté et éventuellement une charrette.
L’expérience a montré également que la chaîne
L’acquisition de la charrette se fait souvent en
Ariana serait la chaîne de base du chef d’exploita-
dernier et sa possession est un bon indicateur d’un
tion, alors que les chefs de ménage dépendant de ce
niveau satisfaisant d’équipement pour une traction
chef d’exploitation s’équiperaient progressive-
donnée.
ment suivant la taille de leur ménage, en chaînes
Deux chaînes de référence ont ainsi été retenues
complémentaires (Sine ou Ariana) plus ou moins
l’une en traction bovine, l’autre en traction équine.
complètes.
L’intensification reposant sur la traction bovine
Si la chaîne Ariana est la chaîne de base à vulga-
et le travail du sol, la chaîne Ariana est apparue
riser pour les exploitations suffisamment intensi-
comme la mieux adaptée au plus grand nombre de
fiées, la chaîne constituée autour du bâti houe Sine
cas. La chaîne équine houe Sine a été retenue d’une
apparaît comme la chaîne complémentaire de la
part car elle est très répandue, d’autre part car elle
chaîne Ariana lorsque la superficie est trop élevée
complète la chaîne bovine et peut être une forme de
pour une seule Ariana.
transition vers la traction bovine.
Ainsi dans une exploitation à deux ménages, le
Le polyculteur à grand rendement constitue à lui
chef d’exploitation pourra posséder une chaîne
seul une chaîne de culture. Cet appareil semble
Ariana et le chef de ménage dépendant, une chaîne
convenir aux exploitants disposant de suffisam-
houe Sine.
ment de terres ( 1 O- 12 ha) essouchées, ayant acquis
Dans la pratique la chaîne houe Sine se révèle
un bon niveau technique et chez qui la main-
être la plus répandue, mais l’acquisition ultérieure
d’oeuvre, notamment au moment des sarclages est
d’une chaîne Ariana se traduit parfois par un cer-
le facteur limitant.
tain suréquipement que l’on pourra éviter soit par
Sur les 223 exploitations agricoles recensées à
la revente de la houe Sine lors de l’acquisition
Ciise-Kaymor en 1977, 74 possèdent au moins un
d’une Ariana soit par l’acquisition de cette Ariana
bâti Ariana et une paire de boeufs.
au moment où le remplacement de la houe Sine est
nécessaire.
Dans la pratique la chaîne Ariana est apparue
comme pouvant être la chaîne de base de la majo-
On propose ainsi de faire des conseils d’équipe-
rité des exploitations à partir du moment où une
ment par référence à la structure familiale de l’ex-
superficie suffisante a pu être convenablement
ploitation pour constituer des chaînes de culture
essouchée. Pour les exploitations trop petites
complètes et complémentaires et non plus par rap-
(moins de 5 hectares et 2 actifs) on peut se conten-
port à la seule superficie cultivée plus difficile à
ter d’une houe Sine, qui avec tous ses équipements
appréhender et ne rendant pas compte du mode
est également un appareil de culture polyvalent
réel d’acquisition et d’utilisation des outils.
295
3. ANALYSE Éc~N~MIOUE
PLURIANNUELLE D’UN GROUPE
DE CARRÉS SUIVIS
Ce chapitre s’inspire largement d’un article
ponibles ont été affectés à d’autres tâches, dont
publié sous le même titre dans l’agronomie Tropi-
l’élaboration du conseil de gestion présenté plus
cale (BENOIT-CATTIN M., 1977).
loin, ce qui fait que la mise à jour de cette analyse
L’analyse ne porte que sur 10 carrés suivis à
n’a jamais été achevée.
Kumbija de 1969 à 1973, et sur 10 carrés suivis à
Ciise-Kaymor de 1969 à 1975.
I - MISES AU POINT
L’ambition de l’étude était de <<dégager de la
MÉTHODOLOGIQUES
manière la plus simple, l’intérêt et la portée éco-
nomique des propositions techniques faites par la
L’analyse pluriannuelle réalisée sur les carrés
«recherche» en introduisant dans l’évaluation une
suivis depuis 1969 en vue de mieux appréhender
dimension dynamique.
leur dynamique a nécessité un certain nombre de
Les analyses ont été faites à partir de données
clarifications méthodologiques préalables.
collectées, alors que l’on assimilait carré (unité de
résidence) à exploitation (unité de production).
Par la suite, comme d’ailleurs annoncé dans l’arti-
1. 1R RECONSTITUTION DES COMPTES D’EXPlOI-
cle cité, les dépouillements ont été repris en
TRTION
décomposant exploitation, par exploitation.
De plus, une ou deux années ont pu être recons-
A partir des fiches disponibles pour chaque
tituées. Mais les résultats partiels obtenus ne
année, on a pu reconstituer la série des comptes de
remettant pas en cause les conclusions qualitatives
chaque carré. Il est à noter que la notion de carré ne
de la première approche, les moyens humains dis-
.
correspond plus toujours au concept d’exploita-
tion actuellement utilisé sur les unités à la suite de
suivant l’âge et le sexe compte tenu d’études détail-
différentes enquêtes socio-économiques.
lées sur l’organisation du travail :
2 CA M&HODE COMPTABlE
Homme
de 15à59= 1
Femme
de 15 à 59 = 0,5
Dans l’analyse qui suit, on ne se servira que de
Garçon
de 8 à 15 ans = 0,5
comptes calculés et plus particulièrement de 3
Fille
de 8 à 15 ans = 0,2
notions :
- le produit brut (PB), représentant la valeur de
4. I’INDEXATION DES PRIX
la production totale aux prix officiels ;
- les consommations productives (CP) repré-
Sur la période étudiée, les prix courants des dif-
sentant la valeur des produits consommés dans le
férents produits ont fortement augmenté d’où une
processus de production (en fait, les engrais et les
augmentation nominale des revenus. Pour étudier
semences d’arachide) ;
l’évolution des revenus due à la mise en oeuvre des
- la valeur ajoutée brute (VAB) obtenue en
techniques agricoles proposées par la recherche, il
retranchant les consommations productives du
est donc nécessaire d’éliminer cet accroissement
produit brut :
artificiel.
V A B = P B - C P
Une première possibilité est d’utiliser un seul
on notera que pour le coton, la valeur moyenne
système de prix sur l’ensemble de la période et de
des consommations productives est déjà déduite
préférence le plus récent pour obtenir des valeurs
du prix payé au producteur, donc prix de vente X
plus parlantes.
quantité = VAB.
Une telle méthode a l’inconvénient, notamment
La valeur ajoutée brute a une triple significa-
si on s’intéresse aux substitutions de cultures, de ne
tion
: elle représente d’une part l’importance de
pas rendre compte des modifications des prix rela-
la production nette des entrants consommés ; elle
tifs des produits. Ainsi en 1969, le rapport de prix
représente également les revenus nets des dépenses
coton/arachide était de 1,56 alors qu’il n’est plus
de production (incluant l’autoconsommation) et
que de 1,12 en 1975.
représente enfin un ensemble de dépenses (main
De plus, dans leurs raisonnements, les agricul-
d’oeuvre, impôts, remboursements, etc.). Ces mê-
teurs ramènent tous les prix à la valeur de l’ara-
mes concepts sont utilisables dans une optique
chide qui est leur principale source de revenus
monétaire : on ne retient alors que la production
monétaires. La rapide augmentation du prix de
effectivement vendue d’où une VAB monétaire
l’arachide ces dernières années s’est d’ailleurs
correspondant à des revenus monétaires nets et
répercutée sur les échanges monétaires en milieu
donc à des possibilités de dépenses réelles.
rural. Pour ces diverses raisons, les prix des diffé-
La différence entre VAB calculée et VAB moné-
rents produits ont été indexés sur le prix de I’ara-
taire provient essentiellement de la valeur de I’au-
chide supposé constant et de 41,5 francs CFA par
toconsommation qui peut être approchée de façon
kilo.
assez simple par le biais du disponible céréalier par
Notons qu’entre 1969 et 1975, le prix du kg
consommateur ; un excédent peut laisser escomp-
d’arachide a progressé plus rapidement que l’in-
ter un ‘revenu monétaire supplémentaire alors
dice des prix à la consommation, sans toutefois
qu’un déficit représente une obligation de dépense.
compenser la dévalorisation des années antérieu-
En complément des comptes calculés, on a éva-
res (cf. encadré p. 159).
lué le disponible céréalier au niveau de chaque
carré. Il fournit d’ailleurs un critère de plus dans
5. PROGRÈS AGRICOLE ET PRODUCTIVIT6
l’appréciation de l’efficacité du système de pro-
duction.
L’amélioration des conditions matérielles de
tout groupe social (famille, nation, etc.) repose
3. LA NOTION D’ACTIF AGRICOIE
nécessairement sur l’amélioration de la producti-
vité du processus de production. L’un des objectifs
des unités expérimentales est de prouver que les
On a utilisé conjointement deux méthodes d’es-
propositions techniques mises au point par la
timation des ressources en main-d’oeuvre agricole
recherche agronomique sont à même d’améliorer
disponible.
la productivité agricole et donc de permettre l’amé-
Les normes nationales (NN sur les graphiques)
lioration des conditions matérielles des paysans.
comptent pour 1 actif toute personne de 15 à
Les analyses reposent sur une relation arithmé-
59 ans.
tique simple :
Les normes « ISRA,) établissent une pondération
VAB/Actif = VAB/hectare X hectare/Actif
297
Autrement dit, le revenu agricole par actif agri-
i _ ÉVOLUTION DES EXROITATIONS
cole (apprécié ici par la VAB) varie d’une part avec
le revenu par unité de surface (lié aux rendements)
et d’autre part avec la superficie cultivée par actif
La taille moyenne des exploitations est de 11
(extension du système).
hectares mais celle-ci dépend de la définition même
de l’exploitation. Sur la période étudiée, la popula-
Les effets de ces deux facteurs ne s’ajoutent pas mais se
multiplient. Ainsi par exemple, pour multiplier par 3 la
tion familiale en âge de travailler s’est accrue au
VAB/Actif, on peut soit tripler la VAB/hectare soit tripler la
taux annuel moyen de 2 %. Compte tenu de la
superficie par actif, soit utiliser toute combinaison intermé-
réduction du nombre de navétanes (travailleurs
diaire telle que multiplier par 1,7 chacun des deux facteurs.
saisonniers non familiaux), la population active
L’expérience prouve que cet aspect multiplicatif est rarement
disponible s’est accrue au taux moyen de 1,6 %.
pris en compte surtout dans les calculs de pourcentage de
variation.
La superficie cultivée a suivi l’accroissement de
Ainsi si chacune des composantes augmente de 50 % la
la population active, ce qui a permis à la superficie
VAB/Actif n’augmentera pas de 50 + 50 = 100 % mais de
cultivée par actif de se maintenir : celle-ci a oscillé
125 % la relation entre les pourcentages étant :
autour de 1,l ha par actif NN ou de 1,7 ha par actif
ISRA.
Situation initiale :
l,oo = l,oo x l,oo
Situation finale :
2,25 = 1,50 X 1,50
Variations :
1,25 + 0,50 + 0,50
11 y a donc 25 % de variation dûs à l’interaction entre les
deux variations.
6. REPFiÉSENTRTION
GRRPHIQUE DES RÉSULTRTS
La méthode la plus démonstrative pour rendre
compte d’évolutions pluriannuelles est la représen-
tation graphique des résultats.
Les principaux résultats sont donc représentés en fonction
du temps, les années figurent en abscisse. La tendance, déter-
minée par ajustement linéaire par rapport au temps, est repré-
sentée par un trait fin fléché.
Les évolutions de la productivité (VAB/Actif) sont synthé-
tisées par des graphiques portent en abscisse la superficie
cultivée par actif et cn ordonnée la VAB/hectare, pour facili-
ter la lecture, les courbes de VAB/Actif peuvent être tracées.
Dans la série de graphiques présentés plus loin, on a porté
pour faciliter les comparaisons la (ou les) courbes concernant
Kumbija (KBD, chaque valeur étant répérée par un triangle et
la (ou les) courbes concernant Ciise-Kaymor Sonkorong
(TK/S, chaque valeur étant repérée par un cercle), dans le
même système de coordonnées.
II - ANALYSE PLURIANNUELLE
DES CARRÉS SUIVIS A KUMBIJA
DE 1969 A 1973
16 carrés ont été suivis à Kumbija de 1969 à
1973, date de l’arrêt des enquêtes pour raisons
financières.
La période 1969-1973 se caractérise par une pluviométrie
irrégulière et assez défavorable. Plus que le total annuel, c’est
d’ailleurs le déficit des pluies à certaines périodes critiques qui
explique les chutes de rendements observées sur les différentes
productions et qui se répercutent au prorata des superficies et
des prix sur les revenus agricoles.
298
2. f~isu~~fl~s Éc0~0MlQu~ MOYENS
Les fluctuations des rendements physiques des
différentes productions expliquent les fluctuations
de leur expression monétaire moyenne qu’est le
produit brut indexé par hectare. Celui-ci fluctue
autour de sa moyenne (43.400 francs/ha) avec un
coefficient de variation de 14 (8,.
Les consommations productives indexées repré-
sentent en moyenne 11 % du produit brut. Leur
tendance à diminuer s’explique par la baisse du
prix relatif des engrais mais aussi par la baisse des
doses moyennes d’emploi.
La valeur ajoutée indexée par hectare fluctue de
??
?
façon tout à fait similaire à celle du produit brut
?? ?
? ? ??
?? ??
??? ?
??? ?
? ? ? ?
??? ? ??????
? ?
(moyenne 38.700 francs, coefficient de variation
15 (8,). La superficie par actif étant demeurée éga-
G. 39 - PROGRESSION DE u VALEUR
lemcnt stable, la VAB/Actif
fluctue comme la
AJOUT&
BRUTE INDEXÉE PAR ACTIF AGRICOLE
VAWhectare.
VAWactif ISKA : moyenne 66.000 francs, coef-
ficient de variation 15 (2).
VAlUactif
NN : moyenne 41.600 francs, coef‘fi-
cicnt dc variation 14 (Xii’;.
Sur la période 1969-73, à Kumbija, on ne
constate donc aucune tendance à l’amélioration
des rkultats économiques moyens, ce qui peut
s’expliquer par les conditions climatiques défavo-
rablcs mais aussi par une baisse tendantielle de la
consommation d’engrais.
3. fxfwo~~flrws ÉCONOMIQUES INDIVIDUELLES
1,a stagnation d’cnsemblc mise en évidence sur
la période rccouvrc des différences individuelles : si
G. 40. - PROGRESSION DE LA VALEUR AJOUTÉE
certains carrés progressent, d’autres régressent.
B R U T E / H E C T A R E
On peut donc ainsi répartir les carrés en deux
groupes :
- ceux dont la VAWactif tend à s’améliorer
qui constituent le groupe progressif,
- ceux dont la VAB/actif
tend à diminuer qui
constituent le groupe rbgressif.
1,~s graphiques 42 et 43 illustrent ces différentes
Cvolutions.
Pour d~r~rrn~ner le\\ tendances. on ;I :i.itlsti’ IinCairetncnt w
IOI~L’IIOI~ du temps. l a \\upcrltcie/actil et l a VAB/ha mai\\ CC~
;I~~I~~c’I~~c‘I~~~ V)II~ plu\\ oti iiloinh ~ignifïcatif’~ s u i v a n t l e s c a s .
On n’entrera pas dans le détail des comparaisons
individucllcs. mais In comparaison entre les deux
groupes de carrés apporte un certain nombre
d’enscignemcnts.
On constatera tout d’abord que la répartition
entre les deux groupes ne se fait pas selon les classes
dc superficies. Toutes les classes sont également
G. 41 - PROGRESSION MOYENNE DE LA VALEUR
représentées dans ces deux groupes.
AJOUTÉE BRUTE/ACTIF
299
twrvmIJA : ÉVOLUTIONS INDIVIDUELLES AJUSTÉES (1969-73) :
VAB/actif croissante
VAB/actif décroissante
T. 131
G. 42
G. 43
Supertïcie
o-5 ha
5-10 ha 10-20 ha 20-30 ha
Les capacités de traction et de sarclage sont
exprimées en tic d’une norme elle-même fixée en
hectares.
Les deux groupes de carrés ont des dimensions
1
analogues tant en superficie qu’en main d’oeuvre
Groupe
et en traction.
régressif
/ 1 3 3 1
En 1973, la capacité de traction est légèrement
supérieure aux besoins, ce qui s’explique par l’en-
gouement manifesté pour les paires de boeufs dans
L’exploitation la moins performante dans cha-
l’optique d’une embouche spéculative plutôt que
cun des groupes (N”5 et 10 sur les graphiques) a
de traction animale.
moins de deux hectares, est déficitaire en céréales
Le groupe des carrés en progression se distingue
et ne dispose d’aucun équipement propre.
par un équipement en semoirs assez satisfaisant
La différenciation entre les deux groupes d’ex-
(l’optimum étant 1 semoir pour 4 à 5 hectares) ainsi
ploitation est assez nette. On peut l’illustrer par les
que par une capacité de sarclage proche (96 %) de
caractéristiques moyennes de chacun des groupes
la norme. Ceci va de pair avec une consommation
pour l’année 1973.
d’engrais/ha supérieure de 46 %, une productivi-
T. 132
Ensemble des carrés Carrés en progression Carrés en régression
Superficie moyenne en ha
11,17
11,77
10,5x
Population active ISRA
635
6-7
62
Superfïcic/actif‘ ISRA en ha
1,73
1,76
1,70
Capacité de traction
105
107
104
Hcctare/semoir
6,62
5,54
8,47
C’apacité de sarclage
x1
96
70
Kg cngrais/ha
6 5
7 6
5 2
VAWhectarc
37.039
43.510
29.198
VAB/actif ISRA
64.103
76.545
49.636
Kg céréales par consommateur
209
256
161
300
té/ha supérieure de 49 %, et par une VAB/actif
Les consommations productives étaient plus éle-
supérieure de 56 %.
vées au départ à Kumbija mais ont décliné pour
De même, pour l’autosuffisance alimentaire, les
rejoindre le niveau de Ciiseaen 1973. Cette conver-
carrés en progression sont excédentaires et ceux en
gence correspond d’ailleurs à l’évolution des épan-
régression, déficitaires.
dages d’engrais à l’hectare. La consommation
d’engrais a pratiquement doublé en 74 et 75 par
rapport aux cinq années antérieures.
III - ANALYSE PLURIANNUELLE
La VAB par hectare suit une évolution tout à fait
DES CARRÉS SUIVIS
analogue à celle du produit brut : le redressement
A CIISE-KAYMOR;SONKORONG
des deux dernières années fait basculer la tendance
DE 1969 A 1975 - COMPARAISON
qui, de pratiquement stagnante, devient nettement
AVEC LES RÉSULTATS DE KUMBIJA
progressive.
Les VAB par hectare étant analogues à Ciise et
Dix carrés ont été suivis à Ciise de 1969 à 1975.
Kumbija de 1969 à 1973, la VAB par actif (G. 39)
L’étude de leur évolution jusqu’en 1973 se fera par
évolue comme la superkie cultivée par actit : plus
comparaison avec celle de Kumbija.
élevée à Kumbija au début, les VAB par actif se
rejoignent vers 1973. Les deux années 1974et 1975
induisent une tendance très nette à la progression à
1. CfWiCTÉRlSTlQUCS MOYENNES DES CI-Wh
Ciise.
Alors qu’à Kumbija, les exploitations suivaient
Les dix carrés suivis à Ciise se caractérisent par
des évolutions antagonistes se traduisant par une
une superficie et une population moyennes supé-
quasi stagnation au niveau du groupe, à Ciise on
rieures à celles de Kumbija. Ainsi en 1973, il y a en
assiste à une progression de l’ensemble. Cette pro-
moyenne 10,5 actifs ISRA à Ciise contre 6,5 à
gression de 1969 à 1973 correspond en fait à un
Kumbija, la superficie moyenne étant de 15 ha
rattrapage pour la superficie cultivée par actif se
contre 11 ha.
répercutant sur les revenus par actif. Pendant les
Cela est en partie dû aux modifications apportées au
deux années suivantes, la progression s’est pour-
groupe des carrés suivis au cours de la période. Ce ne sont
suivie. Le graphique 41 illustre de facon synthéti-
finalement que la moitié des carrés qui ont été suivis de 1969 a
que ce processus.
1975 et qui sont l’objet de cette étude et il se trouve que dans le
groupe, il y a sous représentation de la classe des superficies
Il rend compte en abscisse de la progression de la
moyennes.
superficie cultivée par actif à Ciise et de sa stabilité
De plus, ces 10 carrés correspondent en fait à 21
à Kumbija, ainsi que les oscillations de la VAB/ha
exploitations et des analyses sur les dimensions
de 1969 à 1973. La tendance à la progression de la
d’exploitation en relation avec divers autres cri-
VAB/actif qui en résulte à Ciise se dégage nette-
tères ne pourront être valablement entreprises
ment. Il est possible de résumer dans un tableau les
qu’après reconstitution des comptes de ces exploi-
caractéristi&es chiffrées de cette tendance.
tations.
Quoi qu’il en soit la superficie moyenne de ces
carrés s’accroît régulièrement ainsi que la popula-
T. 133. - Décomposition de gains de productivité
tion active (légèrement fluctuante).
La comparaison des superficies cultivées par actif montre
que celle-ci était inférieure à celle de Kumbija en début de
,,,,
période, mais qu’elle s’est accrue assez régulièrement pour
s’en rapprocher en 1973 et 1974 (de l’ordre de 1,7 ha par actif
ISRA). Cette augmentation de la superficie cultivée par actif
est la résultante d’un accroissement de la superficie cultivée
VAB/ha
32.000
47.000
+ 47 741 + 6,6 !F
plus rapide que celui de la population active. L’accroissement
de la superficie cultivée peut provenir soit de nouveaux défri-
chements, soit de la mise en culture des jachères.
Ha/actif
130
2,0
+ 100 % + 12,3 %
VAB/actif 32.000
94.000
+ 194 % + 19,7 9; 1
2. fv%u~T13Ts ECONOMIQUES MovcNs
Le produit brut indexé par hectare est du même
Ces données sont obtenues par ajustement linéaire de la
VAWha et de Ha/actif sur la période 1969-75. Les valeur\\
ordre de grandeur à Ciise et Kumbija de 1969 à
sont indexées sur les cours de l’arachide base 1975.
1973 et manifeste la même stabilité tendancielle sur
cette période.
La mise en oeuvre d’un certain nombre de tech-
Le relèvement des deux dernières années induit
niques proposées par la recherche est donc à même
une tendance à l’amélioration si on considère l’en-
d’induire un processus de croissance de la valeur
semble de la période 1969-75.
ajoutée par l’agriculture. Ce processus peut encore
301
se poursuivre, si l’on étudie la situation technique
en 1975 par rapport aux normes préconisées par la
recherche. L’équipement en semoir est à 75 % de la
norme, en sarclage à 59 % et en traction à 45 %. Les
superficies intensifiées (mises en AF), ne représen-
tent que 22 % du total. La dose d’engrais moyenne
- toutes formules confondues - n’est que de
114 kg par hectare.
Même si la superficie cultivée par actif ne peut
plus augmenter, la productivité/hectare moyenne
peut encore notablement s’accroître comme le
montrent les résultats obtenus sur certaines par-
celles ou par certains exploitants.
Il est à souligner que ces progrès techniques se
traduisent par l’apparition d’un excédent céréalier
important : déficitaire en 69,70 et 72, la production
céréalière est devenue largement excédentaire dès
1973. En 1975, le disponible est de 548 kg par
consommateur. 58 % de ces céréales sont fournies
G. 44. - CIISE-KAYMOR : évolutions individuelles
par le maïs qui devient donc une culture commer-
ajustées (1969- 1975)
ciale. Ce surplus céréalier s’explique par l’organi-
sation de la commercialisation des céréales (mil et
processus d’évolution des structures de la pro-
maïs).
duction.
Si on se limite, comme dans le présent article,
aux seuls effets économiques de la diffusion des
3. RÉS~LTRTS ÉCONOMIQUES INDIVIDUELS
innovations techniques, on doit constater que
même mises en oeuvre de façon incomplète et
Ces résultats moyens recouvrent des différences
imparfaite, les propositions techniques de la re-
notables entre carrés. On constate que pour tous les
cherche permettent des gains de productivité ap-
carrés le revenu par actif tend à s’améliorer.
préciables. Confrontées à des mauvaises condi-
Le graphique 44 montre en effet que sur la
tions climatiques, les exploitations s’éloignant le
période 1969-75 tous les carrés ont progressé pour
moins des recommandations de la recherche sont
la VAB par actif et ce quel que soit le niveau de
celles qui résistent le mieux.
départ.
Si on admet que l’introduction des cultures de
Tous les carrés sauf un ont su combiner dans des
rente dans un système de production traditionnel
proportions variables augmentation de la superfi-
d’autosubsistance a rendu plus précaire l’équilibre
cie cultivée par actif et augmentation de la produc-
alimentaire des producteurs, on doit reconnaître
tivité par hectare. Seul le carré n” 8, parti d’un
qu’un minimum d’améliorations techniques se
niveau supérieur, a accusé une légère tendance à la
traduit par l’apparition d’un excédent vivrier très
baisse de sa productivité hectare qui peut s’expli-
important : non seulement l’approvisionnement
quer par le fait que l’équipement n’a pas suivi
des producteurs est garanti, mais encore un surplus
l’accroissement rapide de la superficie cultivée.
peut être collecté pour l’approvisionnement ur-
bain. L’expérience des unités expérimentales a
Les conclusions tirées de cette étude faite en
d’ailleurs apporté la démonstration de la nécessité
1976-77 étaient ainsi formulées :
de garantir un débouché pour toutes les produc-
L’analyse économique pluriannuelle qui peut
tions pour permettre le progrès technique.
être réalisée de façon privilégiée dans le cadre des
Quant aux risques de stratification sociale qui
Unités expérimentales apporte des éléments inté-
pourraient résulter du progrès technique et de ses
ressants quant à l’évolution des conditions de la
effets économiques, on peut déjà constater qu’au-
production agricole induite par la mise en oeuvre
cune exploitation n’apparaît comme irrévocable-
d’innovations techniques.
ment exclue de la progression étant donné les bases
La progression technique en matière d’agricul-
même de celle-ci (amélioration foncière et traction
ture est un processus de longue durée et les ten-
bovine avec la mécanisation qu’elle permet).
dances n’apparaissent que sur des périodes suffi-
Toute exploitation peut prétendre passer du
samment longues surtout quand le climat est
niveau de productivité correspondant à la culture
irrégulier.
manuelle à celui de la culture attelée légère puis
Les analyses couramment réalisées (monogra-
attelée lourde. Seules des différences dans les ry-
phies - enquêtes - sondages - etc.) prennent
thmes de progression apparaissent liées à des diffé-
rarement en compte le facteur temps et peuvent
rences quant à l’excédent monétaire mobilisable
conduire à des conclusions non fondées quant au
par le chef d’exploitation. Ceux qui auront des
302
L’UNITÉ D’HABITATION : LE CARRÉ
,
)
.
”
-
>
303
revenus extra-agricoles (commerçants) sont donc
Les enseignements apportés par les unités expé-
susceptibles de démarrer plus vite mais non au
rimentales tant du point de vue recherche que du
détriment des autres.
point de vue développement sont très nombreux.
De plus, certains exploitants âgés peuvent n’a-
D’un point de vue économique, on peut dire qu’au
voir aucune raison d’entamer un processus de
terme de 7 campagnes, les unités ont apporté la
modernisation, et se contentent d’une agriculture
démonstration de l’intérêt pour toutes les exploita-
traditionnelle d’autosubsistance.
tions des innovations proposées par la recherche.
Les observations doivent cependant être poursui-
Ce qui fixe les limites de la progression des
vies car la diffusion de certaines innovations est
exploitations, c’est plutôt la stratification sociale
encore très insuffisante (dessouchement - la-
préexistante à l’introduction des nouveautés tech-
bour...).
niques.
C’est cette stratification qui permet le contrôle
Les unités ont également révélé des potentialités
de la terre (qui devient tôt ou tard facteur limitant
régionales très importantes en matière de céréales
ne serait-ce qu’à cause de la croissance démogra-
sous réserve d’un minimum d’organisation des
phique) et aussi le contrôle de la main-d’oeuvre
débouchés.
(dépendants familiaux - invitations de culture
-etc.).
Les principaux problèmes posés pour les cam-
Par contre, dans la réalité du développement
pagnes à venir concernent d’une part les méthodes
agricole certaines exploitations (plutôt la majorité)
à mettre en oeuvre pour assurer au mieux la diffu-
se trouvent exclues plus ou moins temporairement
sion des innovations techniques et d’autre part les
du bénéfice du progrès technique du fait des
conditions dans lesquelles l’élevage est susceptible
méthodes de vulgarisation &litistew mises en
de dépasser son simple rôle de thésaurisation pour
oeuvre.
devenir une véritable production d’animaux.
3 0 4
L’ESPACE VILLAGEOIS
ET SA GESTION
LES MODES D’UTILISATION DE L’ESPACE ?
LE REMEMBREMENT ET L’AMÉNAGEMENT DES TERROIRS o
LA CONSERVATION DU SOL ET DE L’EAU ?
305
1. LES MODES D’UTILISATION
DE L’ESPACE
- LE SYSTÈME AGRAIRE
??L’espace habité : les terres de culture des
~LLAGEOIS
hameaux qui constituent un village ne se mélan-
gent pas mais constituent des sous-territoires assez
bien individualisés au sein des territoires villageois.
Chaque village utilise un territoire dans lequel
Chacun de ces sous-territoires peut être découpé de
on peut distinguer les espaces suivants :
façon approximative en cercles concentriques.
Chaque couronne correspondant à une rotation
?? L’espace habité qui est constitué par les
cultuiale dominante : la première couronne qui
concessions des groupes familiaux regroupées en
vient immédiatement après les jardins de case, est
différents hameaux. A l’intérieur des hameaux, la
appelée champs de case (ou parfois champs de mil
disposition des concessions tient compte de la stra-
= tol suna ou suna) = tol kër. Ici domine la culture
tification en différentes castes, d’une part, et entre
continue de la céréale à cycle court le mil suna.
hommes libres et anciens affranchis. La règle du
C’est ici aussi qu’on trouve les parcelles fumées par
défrichement par chaque groupe familial de l’es-
les troupeaux. La deuxième couronne, la plus
pace derrière sa concession a fait que cette structu-
étendue en surface, est cultivée en rotation jachère-
ration sociale de l’habitat se projette dans l’espace
arachide et céréale-arachide. C’est le tol Jati ou
cultivé, sauf pour les défrichements récents où
Jati tout court. La troisième couronne qui n’existe
cette règle n’a plus été respectée (voir carte lignages
plus dans beaucoup de villages ou qui est devenue
et castes).
extrêmement réduite est constituée par les champs
de défriche récente tol gor qui portent une forte
densité de souches. Les champs sont cultivés les
?? A l’intérieur des concessions, l’espace derrière
les cases le ginnawneek est à usages multiples : lieu
premières années en céréales à cycle long, mil ou
de stockage et de gardiennage des petits ruminants
sorgho, puis en arachide-jachère. Cette couronne
et animaux de trait, il est aussi cultivé pour les
s’intègre progressivement dans le Jati. Chaque
légumes et condiments, parfois pour des céréales à
couronne constitue en fait un terroir agricole.
cycle court (déchets de case).
--
306
Tevvoivs et .sp&nes de cultuve
cultive, avec quels moyens et finalement quels
résultats ?
Les observations faites sur les carrés suivis en
On ;I présentC plus haut dans le chapitre consacrC à I’am&
1976 a Ciise-Kaymor permettent d’illustrer l’im-
lioration Je5 rendements un classement des parcelles de suna
et d’ar-acliide selon leur sitution dans l’espace et le niveau
portance relative moyenne des 3 grands terroirs : le
d’intensil‘l~atlon.
7‘01 Jati représente 74 ‘ii des superficies cultivees
Cet espace cultivé est aussi un espace pâturé. En
alors que le TOI Kër et le Tol Gor en représentent
hivernage sur les jachères paissent petits runnnants
chacun 13 %.
et animaux de trait. En saison sèche, les résidus de
Si la répartition d’ensemble des cultures est à
récolte (exceptée la fane d’arachide) y sont aban-
peu près celle qu’on observe sur le Toi Jati (à
donnés et librement pâturés par les animaux du
savoir : Arachide 60 %, Coton 5 VI, Suna 17 % ;
village : c’est la vaine-pâture. Pour une description
Sorgho 6 ‘ii et Maïs 12 %) sur le Toi ker arachide et
plus précise des systèmes d’élevage on se reportera
coton ne représentent que 29 (RI des surfaces et sur
à la 4ème partie consacrée aux problèmes d’ele-
le Tol Gor l’arachide atteint les 87 ‘3).
vage.
Dans I’enscmble et plus particulièrement sur le
C’est aussi un espace de cueillette : certains
TOI Gor, l’arachide dépassait la moitié des superfi-
arbres utiles y sont protégés et leurs feuilles ou
cies cultivées ce qui pose le problème de sa non
leurs fruits utilisés. Dans le sud du Sine-Saloum le
culture deux années de suite sur la même parcelle,
dimb (Parkia Diglohosa) dont le fruit mûrit en fin
c’est le recours à la jachère assolée qui permet de
de saison sèche et est utilisé dans l’alimentation
limiter ces inconvénients mais quand on ne recense
(parc à dimb).
et ne suit que les parcelles cultivées on ne sait pas
évaluer l’importance de ces jachères...
I-1 L’espace pâturé toute l’année : il est aujour-
Si les assolements, et donc les rotations sont
d’hui essentiellement constituede terres impropres
differents dans les 3 types de terroirs il en est de
à la culture. Si pour l’essentiel, c’est la brousse alë,
même des autres aspects du système de culture, qui
l’espace pâturé inclut aussi les versants de bas-
G. 45 - ASSOLEMENTS SELON LES TERROIRS
100
\\
.
.
. .
v
,.
.
.
.
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.
.
-*.:*.:*..
.
. . .
-.. :*.
M a i s
-.
. . **.:*..
. .
Sorgho
80
Suna
7 0
C o t o n
6 0
A r a c h i d e
2 0
0
T. KER
7. J A T I
T. G b R
TO+A L
(Carrés SUIVIS à Clvse-Kaymor en 1976)
307
LE SYSTÈME AGRAIRE VILLAGEOIS
Une réflexron à partir de schémas, de photos, de textes... a débouché sur
une représentation «en bande dessrnée» reproduite ci-après.
Pour sarsrr léssentrel de l’information ainsi restituée un examen attentif
est nécessaire :
En premier lieu, II fallart rendre-compte de IInfluence prédominante de
l’alternance des saisons climatiques qui rythment toutes les activités
rurales : agrrculture, élevage, cuerllette. entretien des constructions.
déplacements etc...
En deuxième lieu. II fallait faire ressortir l’organisation du territoire villa-
geois en terroirs concentriques
- Le TOI Kër. le plus proche des habitations est tradrtronnellement le
plus exploité (céréales contrnues. parcage nocturne des animaux...).
- Inversement leToI Gor, terrorrleplus éloigné, et éthymologrquement
de défriche récente, est exploité de façon plus extensive (jachère, ara-
chide. sorgho, tractlon équrne) et assure l’interface entre la zone cultivée
et la zone de parcours (parcage d’hivernage et parcours).
- le terroir rntermédrarre, le TOI Jati, est celui où lintensifrcation
pro-
,posée par la recherche est plus spécialement mise en oeuvre (parcelles
géométriques. alternance de cultures de rente, céréales, culture attelée
bovine...).
-- la zone de parcours est à la pérrphérre. et est commune avec les
vrllages vorsrns. le passage d’un bas fond permet la crrculatron des ani-
maux arnsr qu’un pâturage plus riche que les parcours.
Un court texte résume l’organisation de la société mettant en valeur cet
espace.
Scénario : Michel BENOIT-CATTIN
Dessin : Jean-Paul DETHOREY
1-. "W.,,
o/gok
mF-
309
310
(<parc à
dim bs»
fonds, non cultivés à cause de la pente. Cet espace
Bien que les autorités royales aient appliqué la
est aussi un espace de ponction : cueillette de
même politique foncière que celles des royaumes
feuilles, de fruits, de racines, coupe de bois, et
wolof du Nord, le sous-peuplement a sans doute
chasse autrefois. Il n’est pas approprié mais utilisé
empêché l’apparition de redevances foncières sur
en commun par les villages environnants. En plus
la terre. Avec la colonisation, les droits fonciers sur
des pistes et chemins champêtres, des voies alter-
des territoires limités par le feu ou le parcours et
nées constituées par des parcelles en jachère bian-
cédés par les rois à l’aristocratie et à leurs clien-
nuelle permettent à chaque hameau d’assurer la
tèles, ont disparu. Ne subsistent que les droits fon-
circulation du bétail d’un espace à un autre en
ciers des groupes familiaux’sur les terres défrichées
période de culture.
par eux-mêmes ou par leurs ascendants.
La croissance démographique et le passage
Les communautés agricoles, lignagères, ont en
d’une agriculture manuelle à une agriculture mé-
général créé un hameau à leur arrivée en disposant
canisée ont fait que les règles anciennes d’organisa-
leurs concessions en cercle. Chacune (ou si la
tion et d’utilisation de l’espace ne sont plus stric-
concession comprend plusieurs groupes familiaux
tement respectées, d’où plusieurs ruptures dans les
de production, les ainés de ces groupes) a, sous
équilibres de l’écosystème : défrichement donc
l’autorité de l’aîné du groupe familial qui l’habite,
déboisement et mise en culture de terres en pente
défriché les terres derrière celle-ci, compte tenu de
forte, et des terres peu profondes traditionnelle-
ses besoins et de sa force de travail. Les terres
ment réservées aux parcours, d’où érosion pluviale
défrichées sont les jati du groupe familial et l’aîné
et éolienne, surcharge des pâturages. Au niveau de
en est le gestionnaire ou le maître des terres le
l’habitat : forte densité de construction et mauvaise
borom jati.Ces jati sont essentiellement des terres
organisation de l’habitat.
défrichées et cultivées en commun par le groupe,
mais ils peuvent inclure aussi des champs défrichés
II - LE DROIT FONCIER
et cultivés individuellement par des membres du
TRADITIONNEL DU SUD
groupe pendant leurs heures de loisirs et qui sont
en général des cadets de l’aîné.
SINE-SALOUM
La transmission des terres obéit aux règles de
succession à la tête du groupe familial de produc-
Le Sud Sine-Saloum est resté largement sous-
tion. Celui qui devient l’aîné - qui est en principe
peuplé jusqu’à la fin du XIXème siècle. C’est la
le frère puîné du disparu ou, à défaut, l’aîné des fils
colonisation française et, avec elle, le développe-
et neveux paternels - prend la gestion des terres, il
ment de l’arachide, qui ont entraîné un afflux mas-
est le nouveau borom jati. L’émancipation d’un
sif d’immigrants venus surtout des régions nord du
membre du groupe le plus souvent un frère cadet,
Bassin arachidier, mais aussi de saisonniers venant
entraîne la segmentation du groupe familial. Le
du Mali et de Guinée.
futur émancipé doit, auparavant, avec l’aide de
311
ceux qui vont dépendre de lui, défricher dans l’aire
d’extension de la concession ; ils gardent aussi les
parcelles qu’ils cultivaient individuellement. Le
nouveau groupe peut aussi recevoir de son ancien
chef, une part des champs, près de la concession,
pour la culture du mil suna. La règle officiellement
admise est l’obligation pour celui qui s’émancipe
de défricher et de créer ses propres jati. Cette règle
exige l’abondance de terres vierges, ce qui a été le
cas jusqu’à l’afflux des migrants nouveaux. Peut-
on en déduire aussi que cela explique qu’au sein du
groupe familial, les droits fonciers des dépendants
non membres de la famille soient identiques à ceux
des autres ?
L’emprise sur les terres cultivées est variable. Si
sur les champs autour des concessions celle-ci est
forte et respectée, au fur et à mesure qu’on s’en
éloigne, les limites des champs sont de plus en plus
floues et l’occupation plus ou moins’ permanente.
La nécessité de jachères de longue durée, pour
reconstituer la fertilité des sols, amène les paysans
à se succéder sur les champs éloignés et renforce
cette imprécision ou plutôt cette plasticité de l’em-
prise sur la terre. Le territoire de la communauté
agricole elle-même se limite aux terres que ses
membres ont défrichées ; les terres boisées autour
ne sont ni appropriées ni contrôlées, mais simple-
ment utilisées pour la cueillette et l’élevage.
La libération des captifs de case à la fin du
XIXème siècle et l’arrivée massive de migrants
entre 1900 - 1950 ont complètement modifié la
situation foncière. Les larges espaces boisés ont été
presqu’entièrement défrichés et occupés. Mais an-
ciens et nouveaux migrants sont en grande majo-
rité originaires des anciens royaumes wolof du
nord. Ils ont, au niveau villageois, les mêmes règles
d’occupation et d’appropriation des terres, ainsi
que les mêmes règles de transmission de terres au
niveau familial. Aussi, dans tout le sud du Sine-
Saloum, le fondement du droit sur la terre reste le
défrichement réalisé par un groupe familial. La
donc pas partage en parts égales des terres entre
gestion de la terre revient toujours à l’aîné du
héritiers? mais une attribution progressive de terres
groupe familial, responsable de la production et de
à l’héritier qui s’émancipe, compte tenu des be-
la consommation. La disparition des terres vierges
soins de son groupe familial et des disponibilités
a progresssivement contraint les groupes familiaux
foncières du groupe dont ils sont issus. Ce mode de
au partage des terres. L’aîné doit attribuer à tous
partage des terres favorise ceux qui prennent la
les membres actifs des groupes les parcelles néces-
succession à la tête du groupe familial, au détri-
saires à leurs cultures. Ces attributions ne sont pas
ment de ceux qui doivent s’émanciper pour devenir
annuelles. L’aîné attribue aussi de façon définitive
chef d’exploitation. Les premiers qui prennent les
des terres aux membres qui s’émancipent ainsi qu’à
parcelles que cultivaient leur prédécesseur en con- ’
leurs dépendants. Cette cession de terre est, dans la
servent une part importante.
pratique, assez complexe. La personne qui désire
s’émanciper entame ce processsus en cultivant des
Le principe de séniorité dans l’organisation du
céréales en plus de l’arachide, et agrandit progres-
groupe familial, qui entraînait autrefois l’obliga-
sivement ses surfaces. Pour cela, l’aîné lui attribue
tion pour les cadets de défricher et créer leur pro-
des parcelles supplémentaires.
pre exploitation, aboutit aujourd’hui à une sorte
de droit d’aînesse dans le partage des terres.
Ce sont les parcelles qu’ils cultivaient que les
Elle est en contradiction avec le droit islamique
membres de la nouvelle exploitation familiale gar-
pratiqué dans le partage des autres biens. Elle est
dent en attribution définitivement.
une des sources de tension et de conflit entre aîné et
Ce qui est important à noter, c’est qu’il n’y a
cadets au sein du groupe familial.
-
312
Les règles foncières laissent cependant une large
et modifiée par la législation sur l’organisation
place au jeu des rapports de force. Le droit des
administrative territorial de 1972, confie la gestion
dépendants sur les parcelles qu’ils cultivent s’est
de ces terres aux communautés rurales. Celles-ci
renforcé au détriment du droit de gestion de l’aîné.
sont constituées par un ensemble de villages dont
Ceux qui ne sont pas des collatéraux ou des des-
les habitants élisent, au suffrage universel direct
cendants directs de l’aîné sont exclus du partage
pour les 2/3 et en assemblées de coopératives pour
des terres.
le 1/3, des conseillers ruraux. Le conseil rural
A la stratégie de l’aîné de cultiver le plus de terre
affecte et désaffecte les terres, en réglemente l’utili-
correspond la même stratégie de ses cadets.
sation sous la tutelle des autorités administraGves.
Les litiges fonciers assez fréquents sont dûs :
Les paysans ne se voient plus reconnaître qu’un-
- à ces problèmes de partage des terres au sein
droit d’usage sur les terres qu’ils détenaient aupa-
de groupes familiaux ;
ravant, à condition de les mettre eux-mêmes direc-
- à l’imprécision des droits sur des champs
tement en valeur. Les héritiers de l’affectataire
bénéficient d’un droit de reprise. Les terres leur
retournés en friche avant d’être à nouveau défri-
sont partagées en parts égales, sauf si cela doit
chés par d’autres, ou sur des réserves foncières
aboutir à la constitution d’exploitations non via-
réclamées par un hameau sur la base d’un défri-
bles. Le conseil peut, dans ces cas, attribuer les
chemcnt ancien ;
terres à un des héritiers. 11 peut aussi dans les cas
d’affectataires disposant de terres non mises en
- h l’imprécision des limites entre champs ;
valeur correctement, ou de surfaces dépassant
- à la pratique des prcts de terre.
leurs capacités, reprendre les terres correspon-
Ces litiges pouvaient aboutir à un changement
dantes et les réaffecter. Il peut aussi procéder à une
de détenteur. Ccttc appropriation illicite est ce-
redistribution générale de terres et à un remem-
pendant reconnue.
brement.
Les conseils ruraux ont été mis en place en 1974
III - LA RÉFORME FONCIÈRE
dans la région du Sine-Saloum.
DE 1964
En affectant les terres à ceux qui les cultivent,
qui sont, dans la quasi-totalité des cas, ceux qui les
détenaient suivant la coutume, le législateur a évité
1.a législation foncière sénégalaise votée en 1964
toute modification qui aurait pu transformer I’op-
a nationalisé toutes les terres ne faisant pas l’objet
position passive des paysans en une résistance
de titres écrits, soit plus de 95 (/i, du territoire
active. La transmission des terres aux héritiers
national, dont la totalité des terres détenues sui-
continue à se faire suivant les règles coutumières et
vant le droit coutumier. Ces terres, qui constituent
la plupart des conflits fonciers sont réglés dans ce
le Domaine National, sont classées en quatre caté-
cadre. Les prêts de terre, pourtant interdits, conti-
.
gories . zones urbaines, zones classées, zones de
nuent mais ce ne sont presque plus quedesprêts
terroirs et zones pionnières, qui se différencient
annuels. Pour l’instant les conseillers n’intervien-
essentiellement par leur destination et leur mode
nent que dans les conflits qui leur sont soumis.
de gestion.
Tout cela crée une situation peu favorable au
Les zones de terroirs sont les terres régulière-
développement agricole : un droit coutumier thé-
ment exploitées pour l’habitat rural, la culture et
oriquement aboli qui est la règle et une législation
I’élevagc. La législation foncière de 1964 complétée
officielle qui est l’exception.
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317
2. LE REMEMBREMENT ET
L’AMÉNAGEMENTDESTERROIRS
Nous avons vu plus haut les origines du pro-
I - LES OBJECTIFS
gramme régime foncier et fait état ci-dessus d’un
D’AMÉNAGEMENT ET DE
certain nombre de connaissances acquises sur l’uti-
R E M E M B R E M E N T
lisation de l’espace.
Nous rendons compte ici des opérations de
remembrement et d’aménagement entreprises,
?? Le remembrement est le plus important. L’ob-
avant de formuler un certain nombre de proposi-
jectif est de constituer des champs d’au moins qua-
tions.
tre hectares, et non de regrouper l’ensemble des
parcelles d’une exploitation agricole en un seul
Trois villages ont été aménagés dans le cadre du
endroit. Suivant leur superficie et leur nombre,
programme foncier :
celles-ci peuvent être regroupée en un, deux, trois
- Ciise-Kaymor en 1974-75, superficie 985 ha
champs ou plus.
- Sonkorong en 1975-76, superficie 1.236 ha
Ces regroupements se font compte tenu de plu-
- Jalokuna en 1975-76, superficie 149 ha
sieurs critères liés à la situation géographique des
Le village de Jalokuna se trouve à quelques
parcelles, aux caractéristiques physiques des sols,
kilomètres de l’unité et a été choisi pour comparer
(texture, profondeur de l’horizon de surface, dé-
les problèmes rencontrés sur les unités à ceux ren-
gradation ou risque d’érosion) et aux améliora-
contrés en paysannat en modernisation lente, avec
tions effectuées sur le champ (bornage, phospha-
un encadrement éloigné, et de niveau technique
tage de fonds, labour).
faible, situation qui prévaut dans la région de I’en-
La situation géographique a été prise en compte
cadrement de la SODEVA.
en distinguant pour chaque sous-territoire des
Les objectifs et la méthodologie mise en oeuvre
zones de remembrement qui correspondent à des
ont été déterminés progressivement avec la parti-
terroirs agricoles homogènes. Le remembrement
cipation des paysans.
s’est effectué par regroupement des champs à l’in-
Plantation
d’eucalyptus
de bas-fond
318
Nombre de champs
t
rl avant remembrement
après remembrement
2
3
4
5
6
7
Classes de superficies (Ha)
G. 46 - DISTRIBUTION DES CHAMPS SELON LEUR SUPERFICIE
térieur de chaque terroir. Pour les champs autour
II - LA MÉTHODOLOGIE
du hameau le découpage est fait autant que possi-
ble en bandes allongées partant des concessions.
I’rois principes ont été respectés dans la réalisa-
tion des opkrations :
LJ Les aménagements retenus sont simples et ont
consisté surtout, compte tenu de la compétence de
- rester neutre dans les litiges fonciers et laisser
l’équipe. en des mesures conservatoires : mise en
les paysans décider librement du droit foncier (tra-
défends ou limitation des cultures sur les pentes et
ditionnel ou officiel) dc rkférence et de l’instance
les sols peu profonds, affectation au pâturage de
d’arbitrage.
ces sols et des versants de bas-fonds, organisation
- découper chaque opkration d’aménagement
de la circulation du bétail par le tracé de voies
et de remembrement en plusieurs phases. Chacune
permanentes de circulation, reboisement des sols
se conclut par une réunion, hameau par hameau,
impropres aux cultures, plantation de brise-vent,
d’évaluation en commun du travail réalisé et dc
et de haies vives, découpage parcellaire des
prkentation du travail de la phase suivante. Les
champs, tracé d’allées et de chemins champêtres,
paysans ne s’engagent qu’étape par étape.
amélioration du tracé des pistes et élargissement
- organiser le travail pour permettre une parti-
des pistes principales et enfin lotissement des
cipation maximum des paysans. C;&cc aux prin-
hameaux centres des villages.
cipes précédents, et à I’ktalement de I’opkration sur
une année agricole complète. La participation des
paysans aux opérations de Icvé, l’installation de
I’cquipc dans les villages avec la réalisation de la
319
Le rcmembrcmcnt ;I permis d’accroître de prks de 40 (/i la
superl.icie moyenne des champs en A. 1’. (entre 1975 et 1976) el
d’abaisser d’un quari Ic nombre de champs par exploitation.
Bien que s’attfnuant par la suite ces effets quantitatifs ont
EtC aiouté aux cl‘fèts qualitatil’s (forme des parcelles, parcours
cr chemins)
L’ÉCHANGE DES TERRES
DÉFINIR DES ZONES DE REMEMBREMENT
~~ les échanges se font à l’intérieur de chaque zone,
--- autour du quartier découpage des champs en
étoile en partant des concessions.
CRITÈRES A PRENDRE EN COMPTE
- l’éloignement par rapport au quartier
- le type de sol , la profondeur, le degré d’érosion
.- la mise en valeur effectuée
a m é l i o r a t i o n f o n c i è r e
e s s o u c h a g e
l a b o u r
parcage
p l a n t a t i o n d ’ a r b r e s
a n t é c é d e n t cultural
OBJECTIFS D’AMÉNAGEMENT
ET DE REMEMBREMENT
1. REMEMBREMENT :
~~ regrouper les champs : blocs de 4 ha
- découper les champs en parcelles de grande
taille : 1 ha, de forme régulière : 2 côtés parallèles.
2 . A M É N A G E M E N T :
- délimiter les zones de culture
les zones de parcours
les zones g m e t t r e e n d é f e n d s e t à
déboiser
--- tracer et aménager les pistes et chemins menant
aux champs
tracer des voles permanentes de circulation du
bétail
-- planter des brise-vent et des haies vives
~ lotir les quartiers
-
3. COMPRRRISON RVEC LE VILLAGE DE JRLOKUNR
Les r&ultntx dans les terroirs de Jalokuna sont
iiieillcurs. Les 56 champs du village ont pu être
rcgroupk en 32 champs après remembrement. IA
burf‘acc moyenne d'Ann champ passe de 2,66 ha à
3.65 ha. 40.7 ( ; des champs font plus de 4 ha contre
2 1 . 3 f ; a\\‘ant. Une e x p l o i t a t i o n a 2.6 champs en
320
moyenne contre 4,6 soit 2 champs en moins.
ces difficultés :
La comparaison entre les terroirs de I’UE/Ciise-Kaymor
- le remembrement autour des hameaux de
Sonkorong et Jalokuna suggère que les résultats ne dépendent
Ciise et de Léona. Ceux-ci sont au centre d’une
pas seulement du degré de morcellement des champs. Les 3
terrasse colluvio-alluviale. Les champs sont assez
terroirs ont, avant remembrement, la même taille moyenne de
champ et le même nombre moyen de champs par exploitation,
homogènes, mais l’importance accordée à la cul-
avec des dispersions semblables. L’examen détaillé des docu-
ture du mil suna près des concessions oblige à ne
ments cartographiques, dont le cadastre avec les courbes de
pas toucher aux petits champs des exploitations
niveau et de cartes morphopédologiques et la connaissance du
qui n’en ont qu’un seul dans la zone.
terrain suggérant plutôt que c’est l’étendue du village, I’hété-
rogénéité des sols et la topographie qui sont déterminantes
- le remembrement (ou plutôt l’absence de
pour les résultats : l’étendue du finage correspond à une
remembrement) de terres au sud du bas-fond qui
dispersion plus grande des champs. Elle correspond souvent à
forme la bordure externe du plateau de Yaran,
un plus grand nombre d’unités morphopédologiques.
illustre les difficultés avec les champs sur sols peu
On peut dire que, d’une manière générale, plus
profonds et ravinés.
un finage est étendu, plus les champs des exploita-
tions sont dispersés et distants entre eux et plus le
Les extraits sont au 1/15000. Tous les champs d’une
concession portent le même numéro et la même couleur. Les
finage englobe d’unités morphopédologiques dif-
maîtres de terre d’une même concession sont différenciés par
férentes du point de vue sol et pente. Dans la zone
une lettre suivant le numéro de la concession et par un figuré.
sud du Sine-Saloum les pentes fortes relient les
plaques latéritiques aux terrasses ou constituent les
IV - LES AMÉNAGE:MENTS
versants de bas-fonds. Elles sont très érodées et
quasi-impossibles a remembrer sans un aménage-
RÉALISÉS :
ment du bassin versant. Ainsi, les terres de Jalo-
kuna qui se trouvent entièrement sur une terrasse
- les champs regroupés ou non ont été redessi-
colluvio-alluviale en pente très faible ont été plus
nés pour leur donner une forme plus géométrique,
faciles à remembrer. A Sonkorong et Ciise-Kay-
donc plus adaptée à la culture attelée bovine avec
mor, pour les champs situés sur les versants du
dégagement d’allées.
bas-fonds, les glacis de raccordement plateaux ter-
rasses, et les bordures de plateaux, tous en pente
Un extrait de carte illustre le découpage des
assez forte et ravinés, ont été très difficiles à
champs et parcelles autour du village de Ciise et
échanger.
met bien en évidence la géométrie du nouveau
parcellaire.
Pour les paysans qui le désireraient et pour les grands
4. ICCUSTRRTIONS CRRTOGRAPHIQUES
champs, il a été réalisé un découpage parcellaire. II reste à
l’encadrement à le poursuivre sur plusieurs années. Le remo-
delage du cadastre et du parcellaire surtout, est fait pour
Trois extraits du cadastre de l’unité avant et
favoriser la pratique de cultures perpendiculairement à la
après remembrement sont présentés pour illustrer
pente.
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APPROPRIATION DES TERRES (Extrait sous-terroirs de SONKORONG et NJAYEN, zone de YARAN)
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R E M E N T
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APPROPRIATION DES T E R R E S ( E x t r a i t s o u s - t e r r o i r d e LEONA)
A P R E S R E M E M B R E M E N T
APPROPRIATION DES TERRES (Extrait sous-terroir de CIISE)
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D E C O U P A G E E N C H A M P S E T PARCELLES ( E x t r a i t s o u s - t e r r o i r d e CIISE)
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327
- les pistes reliant les hameaux entre eux, ont
limites entre champs. Le sentiment que le remem-
été pour la plupart redressées, élargies et nivelées.
brement a mis fin définitivement aux litiges fon-
Quelques unes ont été bordées d’arbres.
ciers, qui sont aussi des conflits entre voisins, et
- chaque hameau possède au moins une voie
qu’il les a mis aussi en règle vis-à-vis de la législa-
permanente de circulation permettant au bétail
tion, a été la motivation principale.
d’aller des habitations aux lieux de pâturage.
La preuve la plus sûre est que le choix de Jalokuna pour une
les clôtures de haies-vives prévues n’ont Cependant pas été
intervention hors unité s’est faite en partie sur la demande du
réalisees Dar les navsans. Par contre, l’affectation d’une bonne
chef de village motivé par cet aspect. D’autre part, les chefs des
partie des versants’du bas-fonds comme chemin de parcours a
villages de Kër Bakari, Padaf et Kaymor nous ont demandé
été appréciée et est à peu près respectée.
pour les mêmes raisons de remembrer leurs terroirs.
- la mise en défends des bords de cuirasse et
- les mesures prises pour les troupeaux ont
des terres sur forte pente et donc dégradées n’est
satisfait non seulement les gestionnaires des trou-
pas suffisamment respectée par les cultivateurs.
peaux mais aussi les femmes qui peuvent à nou-
- les actions de reboisement menées l’année du
veau faire paître les petits ruminants dans les bas-
remembrement ne sont pas suivies, comme prévu
fonds, en l’absence de jachère ;
les années suivantes, d’un effort suffisant de plan-
- le lotissement a intéressé surtout les jeunes
tation de brise-vent et de haies-vives. Il faut aussi
mariés qui ont pu créer leur propre concession.
reconnaître que les espèces disponibles sont limi-
tées : neems, eucalyptus pour les arbres, euphorbe
VI - PROPOSITIONS
pour les haies vives.
D’APPLICATION DE LA
- les hameaux de Ciise, Sonkorong et Kër
LÉGISLATION FONCIÈRE
Janko ont été lotis (rues redressées et alignées,
habitations mieux disposées, places dégagées etc.).
La confrontation de la législation et du régime
foncier coutumier et les expériences d’aménage-
V - LES RÉACTIONS ET LES
ment de terroirs décrites ci-dessus permettent de
MOTIVATIONS DES PAYSANS
faire des propositions d’application qui favorisent
une agriculture moderne. Celles-ci ne respectent
Il était difficile pour les réalisateurs du pro-
pas totalement le cadre juridique fixé par la loi de
gramme de procéder en même temps à une analyse
1964.
objective des réactions et motivations des paysans.
Ce sont donc simplement les observations qui ont
1. PRINCIPES DE BRSE
été faites au fur et à mesure qui sont livrées ici.
D’une manière générale les paysans des UE sont
passés très progressivement d’une méfiance vis-à-
- choisir les procédures et les moyens les plus
vis du programme à une acceptation sans enthou-
facilement maîtrisables par les paysans et les moins
siasme. La méfiance était surtout vis-à-vis de la
coûteux.
législation foncière dont ils craignaient l’applica-
Par exemple, est rejetée à court et même à moyen terme, la
tion. Le capital confiance accumulé par le projet
mise en place de dossiers et registres fonciers dont les coûts de
UE a cependant incité beaucoup d’entre eux à
constitution et de tenue sont trop élevés. II faut privilégier les
accepter le démarrage du programme.
moyens habituellement utilisés par les paysans pour faim la
preuve d’un droit foncier : la parole de témoins et les repères
Les réactions ouvertes d’hostilité ont été très
sur le terrain.
limitées et ont été le fait de quelques notables au
- garder les règles et les pratiques du droit
début. En fait beaucoup de paysans se sont com-
coutumier dans les cas où la législation est muette,
portés d’une manière résignée, pensant ne pas
dans ceux où des articles de la législation risquent
pouvoir s’opposer à l’application de la législation.
d’avoir un effet contraire à l’esprit de celle-ci, OLI
1Jne certaine tension a marqué la réalisation du
négatif, alors que le droit coutumier va dans ce
remembrement dans chaque chameau.
sens.
13eaucoup de paysans ont discuté les propositions d’échan-
Les propositions ont pour ligne directrice la
g,c. mais. apres dc longues explications ou une contre proposi-
conservation du patrimoine foncier, dont l’amé-
tion. peu ont persiste dans leur refus. Deux paysans aisés et
disposant de grands champs ont manifesté un refus suffisam-
nagement des terroirs de la communauté rurale.
ment net pour que les paysans soient prêts à tout remettre en
c;rusc \\‘ils obtenaient satisfàction. Mais le souci du dialogue
n’a pas empêché d’être ferme dès l’instant que les paysans
2. CES ÉTRPES DE MISE EN OEUVRE
s’etaient prononcés en assemblée.
Après le remembrement et l’aménagement, il est
a) La clariJlcation de la législation foncière
apparu que les motivations des paysans ou plutôt
leurs sujets de satisfaction ont porté sur :
Cette phase concerne essentiellement l’État qui
- la clarification que le bornage et les allées
doit compléter sa législation et la modifier sur
apportent dans la détention des champs et les
certains points pour qu’elle soit applicable :
328
0 Le premier point et le plus important concer-
en les bornant si nécessaire.
ne la transmission de la gestion des terres à l’aîné
? L’organisation de la circulation du bétail doit
du groupe familial, le partage étant différé et réa-
suivre. Elle peut être menée par les chefs de
lisé au fur et à mesure des émancipations et de
hameaux toujours avec l’aval du conseil rural.
façon inégalitaire.
L’application stricte de la législation peut accélérer le mor-
c) L’aménagement et la mise en valeur du terroir
cellement des terres et la destructuration des groupes fami-
liaux. Cela supprime toute procédure de réaffectation en cas
de succession à la tête de l’exploitation agricole. Celle-ci est
engagée en cas d’émancipation et permet au Conseil rural de
Pour certaines régions du Sénégal la lutte contre
contrôler le morcellement des terres avec plus de souplesse.
l’érosion pluviale et éolienne revêt une certaine
urgence.
?? L’abandon de l’interdiction des prêts de terre
Les conseillers ruraux ne sont pas en
ne fait que tenir compte de pratiques qu’on peut
mesure de l’entreprendre seuls. Compte tenu de
difficilement abolir et qui auraient un effet très
l’organisation actuelle du développement. Il faut
négatif sur la production agricole si on les applique
inciter les Sociétés de développement à intégrer
à la lettre par exemple si on interdit le prêt de
cette préoccupation dans leurs actions, d’abord au
parcelle aux travailleurs agricoles pour leur rému-
niveau de la formation de l’ensemble du personnel
nération, ou aux voisins et parents. On garde aussi
de terrain, ensuite dans le cadre de la vulgarisation
la souplesse que donne ces prêts.
agricole.
Les conseils aux exploitants doivent être élargis aux techni-
?? Le conseil rural doit, selon la législation, déli-
ques dc lutte contre l’érosion et à la pratique judicieuse de
bérer sur toutes les décisions concernant le foncier.
certaines techniques culturales non érosives. L’efficacité de
L’application de cette règle obligerait le conseil à
ces actions nécessite sans doute la création de cellules ou
sièger en permanence à certaines périodes de l’an-
services bien individualisés, au sein des sociétés de dévelop-
née et représenterait une charge de travail inaccep-
pement. Ces propositions peuvent être financées dans le cadre
des projets de développement.
table pour des conseillers non rémunérés. Une
bonne partie des litiges portant sur des limites
Il est proposé d’aller plus loin, d’entreprendre
entre champs, on peut déléguer au chef de village,
progressivement mais résolument l’aménagement
entouré de membres respectés du village, le soin de
des terroirs de la communauté rurale. Cela peut
les arbitrer quand ils sont internes au village, tout
probablement se faire par la création, au sein de la
en laissant aux individus la possibilité de faire
Direction de l’Aménagement du Territoire, de cel-
appel devant le conseil rural.
lules d,‘aménagement de terroirs et la constitution
par 1’Etat d’un fonds spécial pour compléter les
ressources financières.
b) La mise en place de la réforme au niveau des
Les cellules d’aménagement de terroirs en rela-
communautés rurales
tion étroite avec celles des Sociétés de développe-
ment peuvent élaborer pour les communautés
Cette phase qui concerne les conseillers et les
ruralesdes plans d’aménagement et les mettre en
populations doit être brève puisqu’il s’agit surtout
oeuvre de façon étalée en s’appuyant le plus possi-
ble sur les paysans et l’encadrement rural.
des mesures conservatoires.
C’est dans ce cadre que doit se situer le remem-
?? Le premier travail à faire est de délimiter le
brement qui doit être un des aspects de l’aména-
territoire de la communauté rurale. Il faut se
gement. La méthodologie utilisée dans l’UE/Ciise-
contenter de procéder avec les conseils ruraux voi-
Kaymor Sonkorong paraît valable. L’expérience
sins au bornage dans les zones litigieuses et celles
sénégalaise en matière d’aménagement de terroirs
où les champs s’emmêlent.
est, par contre, insuffisante. C’est pourquoi un des
Le travail de bornage peut se poursuivre à I’interieur du
prolongements du programme régime foncier a été
territoire de la communautc et porter sur les limites litigieuses
d’élaborer et de démarrer avec des moyens limités
entre terroirs villageois.
pour l’instant, un programme de recherche sur la
La délimitation qui pose le plus de problèmes concerne les
conservation des sols et des eaux, qui est présenté
Lones de pâturage qui séparent les terres de culture et qui sont
ci-après. En attendant les vulgarisateurs doivent
communes. D’après la législation, elles relèvent de la gestion
procéder comme les premières années du pro-jet :
commune des conseils ruraux. II faut les recenser. les borner si
nécessaire ct s’entendre sur des règles communes d’utilisation.
proposer aux paysans des rectifications de limites
II en est dc même dc grands chemins de parcours concernant
et même des échanges de champs, découper les
plusieurs communautés.
champs en parcelles adaptées à la traction animale.
Pour le reste il appartient au conseil rural, dans les
0 Une petite mesure importante et conserva-
réaffectations de champs, de freiner le morcelle-
toire à prendre aussi. dès le départ, est d’interdire
ment et la dispersion. Il faut cependant se dire que
formellement tout défrichement même sur de
ces phénomènes sont inévitables puisque les créa-
petites surfaces et charger les chefs de village de
tions d’activités non agricoles en ville et à la cam-
l’application de cette mesure.
pagne ne semblent pas devoir suffire à court et
0 Le conseil peut recenser les zones fortement
moyen terme pour absorber l’excédent de main
dégradées et les mettre en défends total ou partiel
d’oeuvre rurale.
Champs
remembrés
Parcelles
boisées
Ravinement
enrayé
330
3. LA CONSERVATION DU SOL
ET DE L’EAU
C’est au cours de l’opération de remembrement
o Élaboration de cartes morphodynamiques
que le problème de la dégradation de certaines
en vue de l’aménagement des terres.
parties des terroirs par l’érosion pluviale a été sou-
?? Test en milieu paysan de techniques de con-
levé par les paysans. Ils ont demandé qu’il en soit
servation des sols et des eaux dont l’efficacité a déjà
tenu compte dans les échanges de parcelles.
été prouvée ailleurs.
Un programme spécifique a pu être initié et
?? Réalisation d’aménagements pilotes sur des
confié à un chercheur géographe.
unités morpho-pédologiques représentatives de la
zone.
I - LES OBJECTIFS
Ill - LES RÉALISATIONS
?? A court terme, il a fallu trouver une méthode
CARTOGRAPHIQUES
rapide permettant de faire l’inventaire des zones
dégradées afin d’en tenir compte dans les échanges
?? Mise au point de cartes au 1/5000 et 1/2000
de parcelles, et de prendre quelques mesures
représentant les différents processus d’érosion et
conservatoires.
permettant de délimiter les zones dégradées, au
?? Par la suite il a fallu se fixer des objectifs à
niveau de la parcelle ;
long terme, dans le cadre d’un programme de
?? Cartes morphodynamiques représentant en
recherches destiné à trouver des solutions au pro-
plus des processus, les zones de départ et d’accu-
blème de la dégradation des terres dans une zone
mulation de matériaux et d’eau permettant de faire
en évolution du fait de l’introduction de techniques
des propositions d’aménagement.
de cultures intensives :
Ces différentes cartes ont montré le rôle déterminant du
?? Rechercher, à partir de la méthode d’inventaire carto-
ruissellement dans la dégradation des terres, en raison de la
graphique déjà utilisée des critères de caractérisation des diffé-
disposition du relief, constitué de plateaux cuirassés dominant
rentes formes de dégradation des terres, dans différents
des dépressions ou se raccordant à de longues pentes (1 à
milieux physio-géographiques du centre et du sud du Sénégal.
2 km) de 1 à 2 %. Ces plateaux constituent de véritables
impluvium à partir desquels l’eau descend vers les dépressions
0 Rechercher les différents systèmes d’aménagement des
ou le long des pentes, empruntant souvent les chemins.
terres et des eaux permettant une mise en valeur qui tiennent
compte des contraintes et des potentialités de chaque type de
milieu et de l’évolution des systèmes agro-pastoraux.
IV - L’AMÉNAGEMENT DE LA
0 Arriver à évaluer le coût de l’érosion pluviale pour le
CUVETTE DE PILIDAR
paysan, à court et long terme (variations de la production,
baisse de la fertilité des sols).
0 Vérifier l’efficacité et les possibilités d’applications dans
Jusqu’en 1979, pour des raisons financières,
les conditions socio-économiques du Sénégal, de différents
nous n’avons mené que des actions ponctuelles, se
systèmes d’aménagement du sol et des cultures à l’intérieur
limitant à des mesures conservatoires (mise en
d’un champ, pour la réduction de l’érosion pluviale et la
stabilisation de la production agricole, par la conservation de
défends des sommets de versant, reboisement,
l’eau dans le sol.
conseils aux paysans pour des semis perpendicu-
laires à la pente).
0 Sensibiliser les différentes personnes concernées (pay-
sans, agents du développement) de l’importance des techni-
ques de conservation du sol et de l’eau, pour le développe-
C’est durant la campagne 1979-80 que les tra-
ment de l’agriculture et la conservation du patrimoine
vaux d’aménagement à proprement parler ont
foncier national.
commencé.
Pour éviter toute intervention de type <<D.R.S.,j
II - LES MÉTHODES
(Défense et Restauration des Sols) en raison des
moyens importants que cela exige ; et risques de
catastrophes, on a donné la priorité aux méthodes
?? Cartographie détaillée =
biologiques.
o Inventaire des superficies dégradées et
formes de dégradation ;
Les actions suivantes ont été entreprises :
-
331
0
100m
m
Passage Troupeaux
Type~ dIAménagement :
L..3
- - - Pistes aménagées
Parcelles appartenant
Bassin de collecte
---_
[81
Sentiers
eaux de ruissellement
m
1
OP
Puits
Barrage collinaire
6
o E
Exhaure
V
!LI
& ~~~~ en defends totale
V
vergers
Affleurement de cuirasse
(Impluvium)
AA P l a n t a t i o n s d ’ a r b r e s
3 3 2
a) Aménagement de la cuvette et de son impluvium
w Aménagement de bassins de collecte et de
stockage des eaux de ruissellement (3 déjà cons-
truits) et de petits barrages collinaires (2 réalisés),
?? Plantation d’arbres sur les sommets de ver-
avec utilisation de la main d’oeuvre locale.
sants, à étendre progressivement au plateau.
L’eau recueillie pourra être utilisée pour l’abreu-
vement des animaux et les usages domestiques
En plus de l’eucalyptus utilisé depuis 1975 pour les reboi-
autres que l’alimentation humaine.
sements, on a employé I’Anacardium occidentale (Darkassou),
qui présente un triple avantage sur le premier.
?? Aménagement de voies de circulation : instal-
lation de 2 ponts à l’entrée de Ciise-Kaymor et sur
0 Capacité d’interception réduisant l’impact direct des
averses sur le sol.
la route de Ndimb, à des endroits où la piste est
régulièrement coupée par l’écoulement des eaux.
0 Est plus envahissant, et permettrait donc une mise en
défends plus efficace des terres.
0 Les fruits pourraient faire l’objet d’une cueillette avec
V - AMÉNAGEMENT DE CHAMPS
possibilité de commercialisation des noix.
DE PAYSANS
Elle peut être utilisée aussi pour délimiter les passages des
troupeaux.
Un travail a été entamé avec deux paysans dont
Les essais de diversification ont été faits par la suite avec
des espèces locales comme Ziziphus mauritiana (Jujubier).
les terres présentent les caractéristiques suivantes :
Comhretum glutinosa (Ratt) ; Comhretum micrantum (Kinké-
- Disposition selon la toposéquence : zones de
liba) qui poussent naturellement sur les zones cuirassées, mais
départ/transit et accumulation de matériaux et
leur croissance est trop lente.
d’eau.
w Stabilisation des ravins en favorisant l’im-
-
plantation d’une végétation herbacée, par ense-
Superficies totales : (4 ha pour le premier et
mencement d’espèces fourragères.
7 ha pour le deuxième) permettant de délimiter de
petites unités d’aménagement.
?? Haies vives plantées perpendiculairement à la
L’accent a été mis essentiellement sur l’aména-
pente sur la partie amont pour ralentir le ruissel-
lement.
gement des cultures avec :
- Disposition des cultures dans la toposéquen-
Les espcccs suivantes ont été testées :
ce en installant celles qui protègent mieux le sol sur
Euphorbia balsamifera (Salane)
les zones de départ et de transit.
Rauhinia wfescens (Rand)
Le mil par exemple lorsqu’il est à une densité optimale se
Pois d’Angole
comporte comme un peigne, qui laisse passer l’eau et retient la
terre. Ceci peut être renforcé par un semis en courbes de
?? Plantes de couverture sous les jeunes planta-
niveau avec un écartement de 45 cm sur la ligne (au lieu de YO)
tions d’ eucalvptus installées sur des terres actuel-
et 180 cm entre les lignes, l’interligne recevant du niebé,
lement Cultiv;es, mais qui du fait des risques de
comme culture associée.
dégradation doivent être protégées, étant donné
Cet aménagement des cultures a été conçu avec
que les plantations d’arbres n’auront leur véritable
les paysans en tenant compte des précédents cultu-
effet tampon qu’au bout de plusieurs années ;
raux et du souci d’assurer un certain équilibre entre
L’expérience a d’ailleurs montré que les plantations d’Eu-
les cultures de rente et les cultures vivrières ;
calyptus ne constituent ni une barricre suffisante pour empê-
- Détermination et matérialisation des lignes
cher les paysans d’exploiter les pentes ni un moyen de protéget
directrices pour la culture en courbes de niveau.
le sol contre l’érosion parce qu’ils ont un pouvoir d’interccp-
tion faible sinon nul et sont sans effet sur le ruissellement en
les courbes maîtresses ont été materialisées par des lignes
raison des écartements des arbres. D’où l’idée de faire une
continues de pois d’Angolc et de Hauhinia r~fiww~s. c’c der-
association entre l’arbre et des cultures qui protègent le sol a la
nier s’est tres bien comporté par sa resistance à la si-chcres~c.
fois contre l’effet splash et le ruissellement, et qui aussi offrent
aux tcrmitcs et au brotitage par les chevres.
une contrepartie aux paysans. C’est ce qui explique le choix du
niébe dont la rccoltc en période dc soudure peut contribuer à
la reduction du deficit alimentaire. I.‘autre alternative, serait
de laisser une jach>rc naturelle se dfvelopper mais celle-ci
VI - COMMENT ÉVALUER
consommerait plus d’eau qu’une culture de niébé.
L’EFFICACITÉ
DE CES AMÉNAGEMENTS?
h) Contrôle du ruissellement
Quelques observations qualitatives permettent
d’apprécier l’efficacité de certaines actions, memc
Des voies d’eau ont été aménagées par les pro&
si on ne peut tirer de conclusions à partir d’une
dés suivants :
campagne qui a servi surtout à l’implantation ctc
-
certains dispositifs : (remise en culture de certaines
rectification du tracé.
par-tics de champs qui avait été abandonnées, limi-
- cnhcrbcmcnt.
tation de l’action des eaux, mais surtout modifica-
- cmpicrrerncnt.
tion de la physionomie du paysage).
333
Pour évaluer l’efficacité de ces actions on peut proposer
resemis sur des endroits où le ruissellement aura
plusieurs critères :
I
emporté ou enseveli des plants, et la quantité de
a) Evaluation des rendements sur les mêmes
semences à utiliser dans ce but.
parcelles
On a pu constater que l’un des deux paysans a dû resemer 3
La production de toutes les parcelles est systé-
fois sa parcelle de coton parce que les plants ont été enfouis
matiquement mesurée dans ce but. Cependant ce
sous une couche de sable.
critère devra être manipulé avec précaution puis-
que les variations de la production d’une année à
VII - PERSPECTIVES ENVISAGÉES
l’autre peuvent être liées à d’autres facteurs que
A LA FIN DU PROJET
l’érosion.
b) Extension ou réduction des surfaces dégra-
dées par une cartographie détaillée.
Pour la campagne 1980-8 1 on a procédé à l’amé-
nagement des appartenances de 2 autres paysans.
c) Implantation de parcelles élémentaires de
D’autres espèces ont été introduites pour le
mesures de la morphodynamique (migration ou
dépcit de matériaux sous l’action de l’eau ou du
reboisement, comme Acacia hvenoza, Acacia olo-
vent). Cela suppose que les mêmes façons cultu-
cericea et Prosopis jdiflora soit pour la délimita-
tion des parcelles, soit pour les plantations.
rales et les mêmes traitements soient appliqués sur
ces parcelles et dans les mêmes conditions.
Il faudrait procéder à des mesures pour détermi-
d) Mesure de l’évolution des paramètres chimi-
ner quantitativement l’évolution de la fertilité dans
les appartenances aménagées, mais cela pose un
ques et biochimiques de la fertilité.
problème de moyens tant matériels qu’humains.
e) Mesure de l’augmentation globale de la pro-
En raison des autres formes de dégradations du
ductivité des terres .
milieu dans l’écosystème constitué par la cuvette
Par exemple, même s’il a été difficile d’évaluer la
de Pilidar et ses environs (déboisement, surpâtu-
production de niébé en raison de l’échelonnement
rage) il conviendrait d’orienter les travaux vers la
de la récolte par petites quantités en fonction des
recherche de solutions aux problèmes que pose le
besoins pour la consommation immédiate, on peut
mode d’utilisation actuel du milieu. Cela pourrait
affirmer qu’elle a contribué à l’amélioration des
faire l’objet d’une projet pilote de recherches
repas ; elle a donné du fourrage. Il en est de même
appliquées pour la gestion d’un écosystème en
des produits attendus des arbres, bois, fruits, four-
mutation avec la modernisation de l’agriculture.
rages aériens.
Un tel projet intéresserait certainement aussi bien
Sur 2 lignes de pois d’Angole l’un des 2 paysans a pu
des services nationaux que des organismes interna-
ri.colter une centaine de kg de fourrages. Des paysans ont déjà
tionaux.
pu récolter l’année précédente les premières plantations d’eu-
calyptus, soit pour des besoins personnels, soit en vue d’une
En fait les recherches-actions sur la maîtrise de
commercialisation des perches.
l’eau ont été reprises dans le cadre d’un pro-
f) On peut estimer le coût de l’érosion pour le
gramme d’appui aux recherches sur les systèmes de
paysan, par tous ces critères, mais aussi, on peut
production développées par 1’ISRA dans le Sine-
calculer le travail supplémentaire entraîné par des
Saloum.
334
L’EXPLOITATION AGRICOLE
ET SA GESTION
LES GROUPEMENTS FAMILIAUX DE PRODUCTION ?
ET L’APPROPRIATION DE L’ESPACE
LE CONSEIL DE GESTION AUX EXPLOITANTS ?
LE RECOURS AUX MODELES ?
335
1. LES GROUPEMENTS
FAMILIAUX DE PRODUCTION
ET L’APPROPRIATION
DE L’ESPACE
On a déjà mentionné que la claire perception de
aux exploitants.
la notion d’exploitation agricole était due à la ren-
De façon complémentaire on a regroupé dans un
contre des travaux sur les problèmes fonciers avec
dernier chapitre l’évocation de l’essentiel de ce qui
ceux sur les performances et le fonctionnement des
a été fait en matière de modélisation des unités de
unités de production.
production. Ces travaux se sont d’ailleurs amélio-
On rappellera ci-dessous les principaux résultats
rés au fur et à mesure que les connaissances sur le
présentés dans l’ouvrage déjà cité sur <<l’exploita-
fonctionnement des exploitations ont progressé.
tion agricole familiale en Afrique soudano-sahé-
En même temps ils ont contribué aux progrès de
lienne» (BENOIT-CATTIN M. et FAYE J., 1982).
ces connaissances en obligeant à bien articuler les
Les notions d’exploitation et de statuts des indivi-
différents aspects et en mettant en évidence cer-
dus au sein de cette exploitation étant précisés on
taines lacunes.
pourra revenir sur un certain nombre de données
illustrant les hérérogénéités dans l’accès au facteur
de production «terre,>.
I - LA STRUCTURATION
DES GROUPES FAMILIAUX
L’intérêt de la compréhension du fonctionne-
ment des exploitations agricoles s’il mérite d’être
souligné sera plus particulièrement illustré par la
Le groupement familial se structure à différents
recherche-action conduite sur le conseil de gestion
niveaux :
336
- le premier correspond à la résidence à l’inté-
cuisine et dont l’aîné assure la charge en y affectant
rieur d’une concession et à la prise en commun de
une partie de sa production, en contrepartie du
repas et cette structuration se fait autour de l’aîné
travail que lui allouent les autres membres du
de la génération la plus ancienne.
groupement. Le reste du temps de travail est utilisé
- le deuxième correspond au foyer ou plus
librement pour cultiver sur les parcelles apparte-
exactement à la cuisine et regroupe des personnes
nant au groupement et gérées par l’aîné et dont la
qui à l’intérieur de la concession partagent la même
production eSt appropriée individuellement
cuisine. Cette unité peut se confondre avec la
L’exploitation agricole est donc ici une organisation fami-
concession et rassembler tous les membres du
liale autour de l’aîné pour la production de la consommation
groupement familial, mais les règles de segmenta-
alimentaire commune et pour permettre à chacun de ses mem-
bres de produire et satisfaire ses besoins et assurer ainsi les
tion du groupement familial peuvent faire que
conditions de la reproduction du groupe. Dans la pratique
celui-ci soit scindé verticalement en unités plus
l’exploitation aRricole sera donc facile à identifier ouisau’elle
petites, organisées en cuisines. A cette organisation
I
I
correspond au foyer (N&I...) tel qu’il est désigné sans aucune
en cuisines correspond une organisation de la pro-
ambiguité par les paysans.
duction. Celle-ci associe les membres de cette unité
De façon complémentaire, il a été possible de
pour produire cc qui est nécessaire à la subsistance
repérer sans ambiguité l’unité de résidence, en éta-
sous la direction de l’aîné.
blissant la correspondance entre la prise en com-
I.‘analysc historique montre que si cette production mobi-
mun des repas (toujours bien définie) et la corési-
lisait I’cssenticl de la force et du temps de travail du foyer et
dence (qui peut parfois n’être pas évidente).
permettait au chef de foyer de contrî,ler et de redistribuer la
quasi totalit? des productions du lijycr, divers changements
intcrvcnus (l’Islam, l’économie de traite. les cultures com-
Les statuts familiaux
mcrcialcx. la mkanisation, etc.) ont fortement modifié la
cohCion cl la solidaritP du loyer. Celui-ci s’est dc plus en plus
rkluit à une mise en commun dc la force de travail pour la
Les droits et obligations de chacun selon son
production des aliments nkcssaii-es à la consommation du
statut dans son unité de résidence sont récapitulés
I’oycr et mCmc à des prestations de travail des dépendants pour
Ic chcl dc foyer en échange de la nourriture.
dans le tableau ci-après.
Si le chef de f‘oyer gère le patrimoine foncier
Ce tableau fait apparaître les statuts suivants,
collectif et acquiert l’essentiel du matériel de pro-
pour les hommes et par ordre hiérarchique : le chef
duction utilisé par le foyer, chaque personne active
de concession, le chef d’exploitation (ou de foyer
doit se procurer par son propre travail les revenus
ou chef de ménage indépendant) le chef de ménage
indispensables à la satisfàction des autres besoins.
dépendant (dépendant marié), le dépendant céliba-
taire et enfin le plus jeune, le garçon actif.
- Ainsi apparaît à un autre niveau, une struc-
turation en mbnages qui par leurs stratégies paral-
La correspondance avec les termes wolofs est
121~s d’autonomisation remettent en cause l’unité
donnée par le tableau. Des études complémen-
du foyer.
taires sur l’unité de Kumbija ont montré que ces
mêmes statuts se retrouvaient chez les Peulhs et les
Cependant cette cellule familiale, le foyer, est
Socés (Chez ces derniers l’individualisation peut
bien le niveau oil s’organise l’activité de produc-
être moins poussée, l’ensemble des actifs travail-
tion ct correspond à l’exploitation agricole fami-
lent sous l’autorité du chef de concession qui
liale. Si son identification ne pose pas trop de
contrôle également l’ensemble des productions).
problcmes, par contre sa définition paraît plus
diffïcile.
Chez les femmes on ne fait la distinction qu’en-
tre la jeune fille (généralement née sur la conces-
On peut w dcmandcr s’il csl possible de proposer une
sion) et les épouses, qui au contraire ont rejoint un
dCl’inition, gCnCralis;i bic ii I;I /one soudaiio-sah~licnnc. Car si
ICS i.volutions des sociCI& ;igricolcs conccrnks ont 616 paral-
homme de la concession.
I?les, elle5 ne sont pas pcjur àutant identiques. l:ntre I’a&icul-
turc arachidiCic du SCiiCrnl vieille d’un siklc au mcyins et
I”.‘~qLi’eiitii’remcnl mkii;isk cl ccllc d’autres i-Cgions souda-
III - DES STRATÉGIES ET DES
no-sah~liciincs encoi~e cntiPrement manuelle et 0G les cultures
COMPORTEMENTS INDIVIDUELS
commcrci:iIcs datent de I’lnd~l>cnd;iiice. il ! a un grand
clkxlagc
DIFFÉRENCIÉS
Nous proposerons une définition valable au
moins pour le Bassin arachidier sénégalais.
Au sein de la concession, les différents individus,
selon leurs statuts ont des obiectifs et donc des
comportements différents. 2
I I - D É F I N I T I O N
D E L ’ E X P L O I T A T I O N A G R I C O L E
La dynamique d’une unité de résidence ou d’une
unité dc production est en fait, dans une large
mesure, la résultante de ces divers comportements.
1,‘cxploitation agricole familiale est l’unité de
Les interactions entre ces comportements sociaux
production constituée par l’ensemble des membres
et les changements techniques au sein de l’exploita-
d’un groupement familial qui partagent la même
tion agricole ont plus particulièrement été appro-
331
fondis, avec une préoccupation opérationnelle,
pour lui, ses épouses et ses enfants non mariés,
lors de la mise au point du conseil de gestion
ainsi que l’habillement de ses enfants masculins
pluriannuel.
n’ayant pas de parcelle de culture donc de revenu
propre. En dehors de cela, il dispose librement de
? Le chef de concession (ou borom kër) est l’aîné
ses revenus dont une partie est souvent transfor-
de la génération la plus ancienne du groupe fami-
mée en bétail et thésaurisée. Son objectif est donc
lial. Il doit veiller à l’existence d’une certaine har-
de développer sa propre production par l’exten-
monie et d’une certaine solidarité au sein du
sion de ses cultures et l’équipement en matériel,
groupe de parenté qu’il représente à l’extérieur. Le
tout en maintenant la cohésion de son foyer et en
plus souvent, il a un double statut de chef de
aidant ses dépendants mariés à préparer leur
concession et de chef de foyer. Quand il cohabite
émancipation.
avec des frères cadets chefs de foyer eux-mêmes ou
dépendants mariés, sa stratégie de développement
c3 Les dépendants mariés, en dehors du travail
de sa propre production, qui se traduit notamment
sur les parcelles du chef de foyer, pratiquent sur-
par un accaparement d’une part importante de
tout des cultures commerciales dont ils gardent les
terres de la concession, l’oppose souvent à celle des
revenus. Ils cultivent aussi des céréales en quantité
autres chefs de foyer ou de ses cadets encore
croissante pour compléter la ration alimentaire
dépendants.
reçue par leurs épouses quand elles sont de tour de
cuisine. Mais cette contribution est surtout une
aide pour l’achat des condiments, poisson séché et
??Le chef de foyer (ou borom njëo est responsa-
ble de la subsistance de l’ensemble des membres de
épices. Pour leurs cultures, ils ont un droit d’attri-
son foyer. Il gère les terres attribuées au foyer et
bution sur le domaine foncier du foyer géré par
cède à chacun des actifs dépendant de lui des par-
l’aîné. Si leur objectif essentiel est de s’émanciper,
celles pour leurs propres cultures. Sur les parcelles
leurs stratégies pour l’atteindre varient en fonc-
dont il contrôle la production, il cultive des
tion de leur position par rapport à l’aîné, de l’im-
céréales pour l’autoconsommation et aussi des cul-
portance de leurs ménages et de ceux sur lesquels
tures commerciales. Il bénéficie en hivernage du
ils peuvent s’appuyer, de la plus ou moins grande
travail obligatoire de ses dépendants quatre jour-
disponibilité en terre du foyer et de leur possibilité
nées sur sept.
ou non de succéder au chef de foyer. Ces stratégies
notamment foncière et de répartition du travail
Il doit cependant assurer les investissements
s’opposent.souvent à celles du chef de foyer. La
nécessaires aux activités agricoles du foyer et pour
scission du foyer peut apparaître alors comme une
ses propres parcelles les dépenses annuelles de cul-
solution à ces tensions. Le contrôle d’une partie du
ture : engrais, semences, etc.
foncier par l’extension de leurs cultures et l’acqui-
Il doit aussi assurer les dépenses du logement
sition d’un premier équipement en matériel et
Droits et obligations au sein du carré wolof
STATUTS FÉMININS
Droits
STATUTS MASCULINS
Janxa
et obligations
Gunee
Waxambanee
Botu
Borom Njël
Borom Kër
Femme mariée
Jeune fille
concernant
Garçon actif
Dépendant
Dépendant marié Chef d’exploita- Chef de
active
célibataire
tion (foyer)
concession
Prépare à tour
Aide sa mère
Nourri par le borom Njel
- possède un grenier
de rôle les repas
Nourriture
Fournit le mil
- fournit le mil pour la nourriture
fournit à tour
Njëi
à son épouse
de son Njël
Repas pris
de rôle les
pour ses tours
ensemble au
condiments
de cuisine
du Kër
Hommes
Femmes-enfants
A un droit de
Pas de terre
Terre
Pas de terre
A un droit de culture : borom toi
Gère les terres
culture Borom TOI
Suf
Peut avoir un droit d’appartenance
borom jati : s’il a défriché,
de l’exploitation
du Kër
s’il a hérité
Borom Jati
Culture de rente
Culture de rente ( arachide, coton, parfois céréales pour
pour besoins per- Pas de parcelle
Culture
Pas de parcelle
besoins personnels )
sonnels, pour
de culture
Bey
de culture
acheter les
un peu de céréales pour besoins personnels
condiments et
pour la consom-
et pour acheter les facteurs de production
autres produits
mation familiale
céréales pour l’autoconsommation
domestiques
Participe aux travaux manuels
Travail
travaille pour ses Travaille 4 matinées par semaine
Travaille sur ses propres champs
sur les champs des hommes
Ligey
ascendants père, pour son Borom Njël
travaille sur la
mère, Borom ‘Vjël
parcelle de sa
mère
Ne possède pas de matériel
utilise le matériel du Borom Njël
Travail mécanisé
Matériel
commence à
possède son matériel
effectué par les
s’équiper
hommes
(BENOIT-CAlTIN M.. FAYE J., 1982)
339
cheptel de trait sont pour les dépendants mariés
?? Les garçons dès 5-6 ans commencent à avoir
des préalables à leur émancipation.
une certaine activité, accomplissant de nombreu-
ses tâches : gardiennage et abreuvement des ani-
maux, participation aux travaux de champs, cor-
?? Les dépendants célibataires sont tous de jeu-
nes actifs entre 15 ans, l’âge où leur est attribuée
vée de bois, etc. le plus souvent pour leurs ascen-
une parcelle propre pour leur culture, et 26 ans,
dants directs.
âge moyen où après un an de mariage l’épouse
Pour les femmes, il n’y a pas de processus
rejoint la concession. L’objectif fondamental pen-
d’émancipation comparable à celui des hommes. Il
dant cette période est le mariage. Le mot wolof
faut noter qu’arrivées à un certain âge, si elles ont
pour les désigner warambanee est assez explicite : il
des enfants adultes en mesure de les aider et si
désigne les jeunes gens célibataires mais aussi les
l’époux a d’autres épouses plus jeunes, elles seront
jeunes en âge de se marier.
déchargées de certaines corvées domestiques et
En dehors des jours de travail consacrés au chef
verront les travaux agricoles de leur parcelle pres-
de foyer, ils consacrent leurs efforts aux cultures
qu’entièrement réalisés par les membres du foyer.
commerciales pour avoir de l’argent qui le plus
Il est cependant possible de distinguer deux sta-
souvent est «confié,, au père qui les aidera financiè-
tuts :
rement quand il s’agira de payer la dot. Il est rare
qu’ils possèdent du matériel. Ils utilisent surtout
u La jeune fille non mariée et qui réside donc au
celui du chef de foyer mais ce sont souvent eux qui
domicile du père. L’essentiel de son travail consiste
maîtrisent le mieux le matériel agricole. Cette
à aider sa mère dans toutes ses activités domesti-
période est aussi pour beaucoup d’entre eux une
ques et agricoles. Elle ne possède pas de parcelle de
période d’instabilité. En saison sèche, ils tentent
culture, ce qui n’est pas le cas des veuves et divor-
leur chance en ville espérant y trouver un emploi
cées qui reviennent au domicile paternel, mais cul-
qui permettra de quitter le milieu rural. Mais dès
tive avec sa mère qui en contrepartie assure ses
qu’il faudra payer la part de la dot pour les fian-
dépenses en habillement et autres.
çailles ou celle nécessaire à l’arrivée de l’épouse au
domicile paternel, l’ardeur au travail redouble et
beaucoup k’bësitent pas à passer l’hivernage dans
•1 Une fois mariée et installée au domicile du
un
autre v4lage comme travailleur saisonnier
mari, elle aura à assumer toutes les responsabilités
pour échapp’er aux contraintes du foyer et se
laissées aux femmes : domestiques d’abord avec la
consacrer à produire de l’arachide.
cuisine et l’entretien du foyer qu’elle partage avec
340
les autres femmes ; la participation aux travaux
acheter une chèvre ou un mouton. Si le petit éle-
agricoles sur les parcelles du chef de foyer (semis,
vage est une activité féminine les bêtes qu’elles
sarclages manuels, récoltes, battage des céréales) et
élèvent appartiennent pour une part aux hommes.
sur les parcelles du mari si celui-ci est dépendant.
Les animaux qu’elles possèdent proviennent
Elle cultivera une parcelle d’arachide le plus sou-
surtout de trois sources : dons qu’elles reçoivent du
vent. Avec la mécanisation, elles bénéficient au-
père ou de la mère quand elles doivent rejoindre le
jourd’hui de l’aide des hommes pour tous les tra-
domicile du mari, héritages, la moitié des nais-
vaux mécanisés en contrepartie de travaux ma-
sances qui leur revient des animaux qui leur sont
nuels sur les parcelles de ceux-ci, même si leurs
confiés. La vente du bétail leur permet de faire face
parcelles sont semées et travaillées en dernier. On
aux dépenses importantes : cérémonies, bijoux
note aussi que, quand elles sont épouses uniques,
mais aussi de suppléer à une insuffisance de reve-
une coopération très étroite s’instaure avec l’é-
nus agricoles pour les dépenses courantes.
poux, la femme participant même aux travaux
mécanisés pour conduire l’attelage du mari. De
On remarque cependant que, dans quelques
même dans les foyers bien équipés, les femmes
ménages, surtout jeunes, de l’unité, le mari ne s’en
participent de moins en moins aux travaux agri-
tient plus à la stricte répartition des obligations, et
coles, se contentant de recevoir les revenus de la
supporte quand il le peut une partie des dépenses
revenant normalement aux épouses.
parcelle qui leur est nominalement attribuée mais
dont les hommes s’occupent depuis le nettoyage et
les semis jusqu’à la récolte et la commercialisation.
IV - UN MODE DE PRÉSENTATION
Chaque femme dispose des revenus de sa parcelle
SYNTHÉTIQUE
mais, en raison de leurs obligations, une faible part
leur revient personnellement. Elles ont toujours
l’obligation de fournir les condiments nécessaires à
Pour récapituler et illustrer l’essentiel de ce qui a
la préparation des repas et avec la réduction des
été dit de la structuration des groupes familiaux un
cultures potagères et le déboisement qui a rendu la
des carrés parmi les plus complexes de Ciise-
cueillette moins importante, c’est surtout avec
Kaymor a été utilisé.
leurs revenus qu’elles doivent faire face à ces
Tout d’abord la généalogie classique, situe les
obligations.
individus selon leurs âges, leurs statuts, leurs rela-
Elles complètent en prélevant systématiquement
tions de parenté. La matrice dite d’allocation des
et en vendant aux boutiquiers une partie de la
facteurs de travail peut se lire suivant les lignes et
ration de céréales que leur remet le chef de foyer
suivant les colonnes.
pour se procurer les condiments, épices et poisson
séché. C’est à elles aussi qu’il revient de renouveler
Les lignes résument tout d’abord la répartition
les ustensiles domestiques achetés avec une partie
des cultures par statut. On voit ainsi comment se
de la dot. Il en est de même pour leur habillement et
répartissent céréales et cultures de rente par exem-
celui de leurs filles. Il leur restera très peu pour
ple.
341
ORGANISATION D’ENSEMBLE DU CARRE S. A. SISE
GENEALOGIE
2 5
ALLOCATION DES FACTEURS DE PRODUCTION
FACTEI
TRAVAIL
(superf i cie)
l I
I
CHEF
DE CARRE
1 CMD 1 1s
--f--H%
427
j . .
1, 54
O,SL
. .
EEE
e
. ” .
.
0,74 1,2!
. . . . . .
0,33 0,3!
q3j
P.B. - Paire de boeufs
H. Sine : Houe Sine
Chev. = Cheval
M. hors carre = Materie
l1or5 #:arre
342
SiTUATION DES CHAMPS
DE S.A. SISE
. -
Mares temporaires
Echelle
0
50Q m
-
-
-
-
-
L’intersection de ces lignes avec les colonnes de
aucune prestation en travail des membre5 du cari ,.’
droite relatives au facteur terre donne à la fois les
étranger à son niCna~e. rk tnhc pour ie tii:1t2rt~~’
superficies correspondantes ct le propriétaire des
cela illustre bien In realité de son ind~pendnn~~i~
(ii.1
champs concernés. Si l’essentiel des terres appar-
corrcspotid de plus à l’autonomie dans la gc\\ttlir.
tient au chef de carrb on voit bien que Ic chef de
de ses tkoltes.
tnénagc dépendant 1 a une sorte dc sous-cxploita-
Iti~crsetncnt les sous-tnatriccs =ttx\\~ail~~ el tll:iii-
tion avec céréales. arachide et tnêtnc coton pour
rie1 et cheptel de traction tnontrcnt une yV;til<li
son épouse. Le chef de ménage indfpcndant ne
inter-dépcncianw entre t o u s les 1.1~&res du CilCI AZ
cultive que sut- ses terres. De niCrne il nc rqoit
carrC issus de la tn~tnc nit:re.
343
Une lecture plus détaillée confirmerait une cer-
T.135 - Répartition moyenne de la superficie cultivable
tain nombre de considérations faites par ailleurs
à Ciise-Kaymor - 1975-76
sur l’organisation du travail et sur les processus
d’équipement des exploitations.
Surface moyenne (ha)
V - COMPLÉMENTS SUR LA
Par personne
1,42
RÉPARTITION DES TERRES
Par actif
2~57
Des données chiffrées provenant essentiellement
d’une part des mesures faites pour le remembre-
Par exploitation
13,34
ment à Ciise-Kaymor et d’autre part des observa-
I
1
tions faites en 1976 sur l’échantillon des carrés
suivis permettent de quantifier le disponible fon-
2. RPPRRTENRNCES fONCIÈRES ET MODES D’EX-
cier moyen, d’illustrer la répartition des terres
P IOITRTION
selon les statuts, les terroirs, les cultures et enfin de
mettre en évidence l’inégal accès au foncier pour
les exploitations d’un même village.
On a vu que l’espace cultivé pouvait être divisé
en 3 zones : le Tol Kër, le Tol Jati et le Tol Cor.
Chaque exploitation agricole possède normale-
ment des champs dans la portion de territoire
1. CE DISPONIBlE FONCIER MOYEN
située derrière la concession et ses champs sont
répartis dans ces trois terroirs.
lin rapport d’un groupe de travail sur la réforme
La carte ci-contre illustre pour un carré donné,
du crédit agricole propose des ratios pour 1976-77
ce mode d’occupation de l’espace.
(SIMON, 1981).
Les terres des exploitations sont dispersées,
ILS dPpartements du Bassin arachidier sont regroupés en
puisqu’on compte en moyenne 4 champs par
/on~‘s homogènes (pression démographique, disponibilités
exploitation. Ces champs sont pour la plupart de
IonciGres, cultures dominantes, niveau d’équipement) : C =
forme et de taille non adaptées à la culture attelée
d6partement dc Louga. D = Kébémer, Tivaouane. E =
bovine : sur les 806 champs recensés à Ciise-
l~~~~urbel. Mhacké. Bambey, Linguère. F = Thiès, Mbour,
I.atlck. Ci - Gossas + arrondissement Malem Hodar. H =
Kaymor en 1975-76, un sur cinq à peu près ne
Kiaolack. Nioro du Kip. Poundiougne, 1 = Kaffrine (sans
dépasse pas un hectare, et la moitié ne dépasse pas
M;~lem 1 Iotix).
2 ha.
T.136.- Disponible foncier moyen par zone homogène du Bassin arachidier
c
D
E
F
c;
H
1
Loupa
Mekhé
Mbacké
Mbour
Gossas
kaolack
Kaffrinc
-
1.16
0,92
2,00
0,49
1,12
0,*3
1,21
/
’
i
0,32
0,69
1,25
0,65
f,33
0.X 1
1.17
Pou~- I;I /O~S (; (<iossas). In saturation foncière étant
Le plus important à retenir est que le mode de
~C~;I~~~L’. la \\upcrl.icie cultivCe est supérieure à la superlïcie
partage des terres aboutit à un morcellement très
cr)nridi.r~c comme normalement cul:ivable.
rapide. D’une génération à une autre, une exploita-
Par comparaison, la situation sur l’unité de
tion familiale de bonne dimension peut donner
Vi;s,-Kaymor serait plus favorable que dans l’en-
naissance à des exploitations dont aucune n’a une
semble du Bassin arachidier (sous réserve de
dimension suffisante pour pratiquer une agricul-
l’exactitude des chiffres ci-dessus).
ture modernisée. Ceci est en cours dans le Sud Sine
344
Oui cultive chez qui ?
Appartenance :
S
CMD
CME
Qui cultive quoi ?
80
7 0
E x t .
6 0
Exploitant : CC
CME
CDM
s
N
F
Tata I
50
4 0
30
Qui cultive où ?
2 0
Exploitant /terroir
10
0
Exploitant :
'..
arachide coton
suna
sorgho
mais
total
F
N
s
Culture/Statut
C M D
mai’s
C M E
90
s o r g h o
80
70
suna
c c
60
c o t o n
50
Terroir :
T Ker
T.Jatl
T.Gor
Total
40
arachide
30
20
10
Qui cultive où ?
0
Terroir:
c c
CME CMD
S
F
Total
T.Gar
T. Jati
T Ker
Exploitant. CC
CME CMD S
N
F
Total
G 47 -- RÉPARTITIONS DES TERRES CULTIVÉES (carrés SUIVIS Cilse-Kaymor 1976)
345
Saloum (au moins dans ses parties Est et Centre).
Pour le suivi pluriannuel d’une exploitation, ou
Dans l’ensemble des carrés suivis en 1976 à
d’un carré on préfèrera une représentation carto-
Ciise-Kaymor, 56 % des terres cultivées par les
graphique plus parlante et faisant moins perdre
carrés appartiennent aux chefs de carrés (CC),
d’information (cf. in BENOIT-CATTIN M. et
25 % aux chefs de ménage exploitant (CME), 10 %
FAYE J., 1982, pages 46-47).
aux chefs de ménage dépendant (CMD), 1 % aux
dépendants célibataires (S)et 8 % seraient emprun-
tées à l’extérieur.
3. UNE RÉPARTITION TRiS INÉGRlE ENTRE EXPlOI-
TRTIONS
Comme cela apparaît sur le graphique 47 chaque
statut cultive d’abord sur ses propres terres et
ensuite sur les terres de celui dont il dépend ; les
Les tableaux 137 et 138 donnent la distribution
femmes peuvent cultiver des parcelles attribuées
des exploitations par rapport à leur superficie
par leur mari ou par le chef d’exploitation ou de
totale en appartenance ainsi que par rapport aux
carré.
ratios ramenant cette superficie à l’actif agricole ou
Si l’on prend terroir par terroir :
à toute personne vivant sur l’exploitation. Il appa-
On a déjà vu que le Tol Jati (74 % du cultivé)
raît que 14 % des exploitations sont sans terre,
était occupé par un assolement correspondant à la
presqu’autant ont une surface qui ne dépasse pas 3
moyenne. Il en est de même pour ce qui est du
ha : on peut considérer, sans risque d’erreur,
statut des exploitants des parcelles. Par contre le
qu’une exploitation sur quatre, à peu près, est
Tol Kër (13 % du cultivé) consacré à 72 % aux
exclue de l’intensification, soit 27 %. Par rapport à
céréales est bien le domaine approprié et cultivé
la surface par actif, 30 % disposent d’l ha ou
par les chefs de carré et les chefs de ménage exploi-
moins, alors que 17 % disposent de plus de 3 ha.
tants. Ils en attribuent une partie à leurs épouses
Par rapport à la surface par personne, 59 % ne
pour qu’elles cultivent de l’arachide et parfois du
dépassent pas 1 ha et 13 % dépassent 2 ha.
coton.
Le tableau T.139 montre que, l’appartenance au
Le Tol Gor quant à lui, domaine de l’arachide
hameau apparaît comme le facteur le plus impor-
(87 % des cuhures) est cultivé moitié par les chefs
tant d’inégalités foncières. Les exploitations dont
d’exploitation (CC et CME) et moitié par les autres
les chefs sont issus en ligne directe des familles
hommes et plus particulièrement les dépendants
fondatrices du hameau ont en moyenne 3 fois plus
familiaux célibataires (S)et les saisonniers-navéta-
de terre que les familles dont le chef est apparenté à
nes (N).
ces familles par sa mère, et 5 fois plus que les
Ces différentes répartitions sont illustrées par
familles dont le chef n’a aucun lien de parenté avec
différents histogrammes.
les fondateurs du village.
Maïs (et mil)
sur Toi Kër
et TOI Jati
intensifié
346
T. 137 - Répartition des exploitations selon la superficie en appartenance
(Ciise-Kaymor-Sonkorong, 1976)
Classes de superficie
0 ha
Oà
3à6
6à9
9à 12
12 à 21
+ 21
Total
Nombre d’exploitations
29
28
35
34
18
40
24
208
9k
14
13
17
16
9
19
12
100
T.138 - Répartition des exploitations selon la superficie par actif et par personne
Classe de superficie par actif
0 ha
Oàl
l à 2
2à3
+3
% exploitation
14
15,9
32,70
20,60
16,8
~. -~-
Classe d e superficidpcrsonne
0 h a
0 à 1
l à 2
+2
Total
%’ exploitation
14
44,7
2X,4
12,9
100
~~
T. 139 - Dimension des exploitations selon l’origine
du chef d’exploitation
Originaires
14,17
Apparentés
5,58
Étrangers
2.7
347
2. LE CONSEIL DE G.ESTION
AUX EXPLOITAN-^
13
L’ensemble des connaissances acquises sur l’ex-
exploitations, le milieu en général et sur le devenir
ploitation agricole, son fonctionnement, sa dyna-
dans ce milieu des innovations techniques propo-
mique a pu être intégré grâce à un travail de
sées par la recherche agronomique.
réflexion collective associanpchercheurs et vulga-
risateurs pour déboucher sur une pratique nou-
velle de recherche-action associant chercheurs et
paysans, observations, conseils, analyses, discus-
sions dans le cadre d’un conseil de gestion plurian-
nuel aux exploitants.
Cette action a été évoquée lors de la présentation
des actions entreprises comme illustration de la
notion de «recherche-action>> et comme méthode
d’encadrement mise en pratique.
I - LES ANTÉCÉDENTS
Le tableau ci-après résume le cheminement qui a
conduit au conseil dans sa forme dernière.
En premier lieu il faut rappeler la continuité
entre les méthodes de vulgarisation pratiquées
pour le développement de la traction bovine, en
1967-68 dans le projet <<traction bovine,,, à l’inté-
rieur du projet productivité mil arachide, et celles
mises en oeuvre au début du projet U.E.
II suffit de mentionner que le personnel de terrain des
unités provenait directement de ce projet traction bovine.
Les relations individuelles entre l’encadrement et les pay-
sans candidats à la traction bovine se faisaient dans le cadre
d’un <<conseil d’équipement>>.
Par la suite, au sein des U.E., le conseil de ges-
tion s’est développé par référence à trois sur six des
objectifs initiaux du projet :
- «Promouvoir en vraies grandeurs et condi-
tions des systèmes intensifs de production tenant
compte... des possibilités des exploitations.
- Définir... le détail des attitudes techniques et
socio-économiques conseillées à l’exploitant (ou
au vulgarisateur qui l’encadre) en fonction de son
propre appareil de production.
- Décrire le cheminement et les étapes possi-
Récolte
bles en vue du passage des systèmes traditionnels
du mil
aux systèmes intensifs de production...,,.
A partir de ces idées initiales, reprises sous
Les premiers conseils aux exploitations ont
diverses formes au cours de l’opération, le conseil
concerné leur équipement en matériel et en trac-
de gestion aux exploitations s’est progressivement
tion animale ; ces conseils essayaient de prendre en
mis au point.
compte certaines caractéristiques (superficie et
La progression de la conception du conseil de
démographie) des exploitations, dont on appré-
gestion a suivi celle. des connaissances sur les
hendait de mieux en mieux la complexité sociale.
348
Schéma d’élaboration du Conseil de gestion sur les U.E.
’ ‘A-
)RE
Ol~.I~iCTI FS
MiIIlODES
R É F É R E N C E S ‘I’EClfNIQUES
CONNAISSANCIJS
PRISt:S EN (‘OMP’I’E
I.es thSme\\ légers :
Vulgarisation de
- l-k»lte à maturité
masse
Mécanisation légère :
J
(VulgarlsateLlrs
:
- ~Traction équinc ou aine
a
MII.
(V(i).
- semoir- super fco
E
- houe occidentale
et s~nc
I’e\\t dlc mat6rids sur Ic‘s st;itions
-:
- souleveuses
arara
7
(Ctudk\\ en stations).
v
a
(‘onseil d ’ é q u i p e -
ment : Relations
T r a c t i o n b o v i n e :
.!‘cst de mat?ricl wl- station
ARA~‘tIll)l:
individuelles test
- Ariana. polyc. Nolle
- I!tudc~ en station sur Ic\\ bo>in\\ de trait
- I-‘;imClioration l~onc~L:re pt-oposk par I;I RA
‘Thèmes jourds possibles ct
- Les cxp6ricncea
antCricures
nécessaires
(&tudic!s cn station)
Intcn\\ilïcr
Les paysans en .A.l;. - 1.e bloc en arn~lloratlon I’onciCrc
- L’expfrwnce du SI(MA du I<r~ulel
Dvcrsificr
- I.‘expériencc
du test Sodeca I .l3.
- Conservel
lc
Encadreur -
Les powibilitk de la T.B.
- linselgnements du dqosltll I-L:glon;lll\\~
: ,A..t;.
patrimoine
Relations
(Inbour-soulevage)
2
fonclel
individuelles
(stations et PAPEM)
-Id
2
- Organiwr la
IL Conseil de
- Normc\\/surlace
cultivk
- Ctudc sur I’~qanis;ltion du trawil :
=I
proprï~sKm dc
Gestion Annuel
- Seuils d’accL:s
?? en miIIcu contrôlC
(sti uzturcs)
;r
1’A.f:.
Agronome vin
6 ha, 4 actil’s
a chci quelques paysans corrcpontlants
a
cncadrcur.
(Paysans correspondants t
I
(Relations
structures).
- Obscrvatlons tccllnico-Ccotionii~iu~s
sur un
x
individuelles)
Cchantillon dc arr& suivi\\.
‘A
2
h
Dcbloquel-

IC\\
Ix C‘onwil de
- Amenagement
l’oncier de toutes
i<valuütion du c‘. Ci. Annuel : dirigisme. contraintc5
%
IC\\ \\ltuütlOn\\
:
(;estion pluriannuel
parcellca
tçchniques
et Iïnanc~Cre...
L;
- f:umure\\ accrues
i
0 vi\\ ritil-ch
Ikcadreur soutenu - Chaîne\\ de culture
- t~onctl~>nnemcllt
des cxplolt~Itlon\\
:
d
??I’in;incl6re\\
par un travail dc
7
Alimentation de\\ animaux
?? observC : statut\\, structures farn~l~alc~
- Intcn\\Il~IcI
groupe.
(structuro5 ct carrk SUIVI\\)
li)ncicr, aswlement ct utilisation du matcrwl...
2
I
Intégret- agrlc. c t
(relations
??rnodd~sé
: asx~lemcnt,
limites...
dc\\agc \\u,
Indi\\itluellc\\ c t
Processus de progrci\\lon de\\ chploitation5 :
I’ciploltatlon.
collcctiws )
. observ& : Ic‘ vivricr. I’acquiGtion
dc
I’kquipement,
I’cndettcment.
Ic bouracr>nncmcnt
?? modélisC
: dur& minimum. clil~llcult& dc
d?marragc...
Puis ces conseils d’équipement ont été mis en
- l’aménagement foncier (restructuration,
relation avec certaines techniques appliquées, dont
dessouchage, phosphotage, rotation, répartition
on appréhendait de mieux en mieux la complexité
des cultures).
sociale.
- l’équipement (en cheptel de trait, matériel de
Pendant trois années consécutives (1974, 1976),
culture, investissements fixes).
un conseil de gestion annuel a été systématiyue-
- l’utilisation des fumures minérales.
ment organisé auprès des exploitants ayant com-
mencé leur processus d’intensification (traction
bovine, minimum d’équipement correspondant,
II - L’AVANCEMENT
essouchage...). La méthode consistait essentielle-
DES CONNAISSANCES
ment à comparer certaines caractéristiques de l’ex-
ploitation à des normes et à faire des propositions
pour combler les écarts à ces normes.
Les analyses sur la dynamique des carrés suivis
Les principaux aspects de l’exploitation sont
présentées plus haut, les travaux de modélisation
ainsi pris en compte et mis en relation pour débou-
présentés dans le chapitre suivant, l’étude de I’ap-
cher sur un conseil concernant :
plication des conseils pratiqués pendant 3 ans,
La (:ommer-
cil 9lisation
des 1animaux
de trail
est une
activité
mlotivante
ainsi que les réflexions sur les méthodes de vulgari-
?? Chaque exploitation est un cas particulier
sation ont conduit à repenser et élargir le conseil de
mais on peut dégager des règles simples valables
gestion devenu «conseil de gestion rénové» fin
pour une très grande majorité.
1977.
Même lorsque les techniques d’intensification
Les principaux enseignements de tous ces tra-
sont connues, leur mise en oeuvre dans la plupart
vaux, en relation avec le conseil de gestion peuvent
des exploitations n’est pas satisfaisante : il ne suffit
être récapitulés en quatre points.
pas de vulgariser des thèmes techniques, il faut
?? L’intensification d’une exploitation agricole
également diffuser un savoir-faire, des règles de
est une opération demandant plusieurs années.
gestion. La formation du dispositif d’encadre-
Cette durée tient à des raisons techniques,
ment, à ce point de vue, est d’ailleurs un préalable
comme par exemple la possibilité d’essoucher une
difficile.
superficie limitée chaque année.
?? Certains aspects de l’élevage des équins, gros
Cette durée tient également à des raisons finan-
et petits ruminants (mode de conduite, effectifs,
cières, notamment pour ce qui est de l’acquisition
alimentation etc.), même au niveau actuel, sont liés
du matériel manquant, qui se traduit par des
à la production agricole.
charges accrues venant en concurrence avec les
Pour tenir compte de l’ensemble‘de ces faits, le
charges dues à l’augmentation de l’utilisation de
conseil de gestion rénové mis au point :
l’engrais. L’accroissement des charges doit être
- est pluriannuel,
compatible avec les revenus de l’exploitation, or
- s’adresse en priorité aux exploitations sur le
ceux-ci ne progressent que lentement et aléatoire-
point (ou venant) d’entamer leur processus d’in-
ment (accidents climatiques). Ces difficultés finan-
tensification,
cières sont surtout importantes au début du pro-
-
cessus d’intensification, car il faudrait tout faire
se fait par référence à des normes simplifiées
alors que les revenus n’ont pas forcément pro-
au maximum,
gressé et il est donc nécessaire d’étaler les dépenses
- tient compte explicitement, dans sa procé-
dans le temps.
dure d’élaboration des souhaits et possibilités de
?? Si les principales difficultés (techniques et
l’exploitant,
financières) sont surtout rencontrées au début du
- prend en compte les productions animales,
processus d’intensification et non après, les enca-
pour arriver, à partir d’une situation de départ
dreurs, au contraire, préfèrent s’intéresser aux
donnée, à une meilleure articulation de l’élevage et
exploitants qui marchent bien, qui les écoutent, qui
de l’agriculture.
ont des résultats, plutôt qu’à ceux qui ont du mal à
démarrer ou qui sont bloqués dans leur progres-
sion.
350
III - LACONCEPTION
niveau des systèmes de production et des exploita-
DU CONSEIL DE GESTION
tions agricoles.
AUX EXPLOITANTS
II en résulte une norme technico-économique,
par exemple, un semoir pour cinq hectares ou
encore I’endettement qui ne doit pas dépasser le
Nourries des acquis antérieurs, la mise au point,
tiers des revenus monétaires du chef d’exploita-
la conduite de cette nouvelle approche furent un
tion.
véritable travail interdisciplinaire associant :
Enfin ce référentiel a acquis une dimension
- l’agronome du projet que l’on peut définir
sociale quand les mécanismes de mise en oeuvre au
principalement comme un promoteur d’innova-
sein des exploitations ont été élucidés et quand les
tions,
processus d’appropriation ont été compris. C’est
- l’économiste se préoccupant plus particuliè-
cette dernière formulation qui fournit l’essentiel
rement des performances et de la dynamique des
des règles utilisées pour le conseil de gestion.
exploitations en présence de changements techni-
Celles-ci sont exposées dans le paragraphe V.
C]U”S,
Cette démarche reposant sur des relations indi-
- le sociologue qui à partir d’un travail sur les
viduelles encadreur-exploitant est indissociable
problèmes fonciers avait acquis une connaissance
d’une approche collective s’appuyant sur des
très fine des ressorts de la société locale.
groupes constitués en cohérence avec I’organisa-
- tout le personnel de terrain, enquêteurs,
tion sociale locale (un groupement par village ou
encadreurs, véritables liens entre les chercheurs et
quartier).
les paysans.
Au niveau de ces groupements, peut être prati-
Ida méthode mise au point (M. WENOIT-CAT-
quée une vulgarisation collective ou de <<masse,,
TIN, 19X0), voit SC succéder :
courante. II s’agit en premier lieu d’informer les
- Ic choix des paysans concernés en privilé-
paysans des nouvelles techniques agricoles, des
giant CCLIX ayant de grandes diftïcultk,
matériels et de leur bonne utilisation etc.
- Ic diagnostic fait par l’encadreur reposant
Cette information, pour être plus efficace, dé-
sur un nombre d’inf‘ormations que l’expérience a
bouche sur la nécessité de démontrer l’efficacité de
permis de rfduire au minimum,
ces techniques, l’intérêt des nouvelles cultures etc.
- la proposition à l’exploitant d’un program-
Au niveau de ces groupements est pratiquée une
me dc progression à moyen terme,
vulgarisation de groupe, le paysan, passif devant la
vulgarisation de masse, a un rôle plus actif : des
- la négociation d’un programme avec I’ex-
discussions sont organisées sur un sujet précis soit
ploitant,
pour étudier un problème qui les concerne, tel que
- la mise en oeuvre de cc programme, année
Ia gestion de la coopérative, soit encore les difficul-
par année, avec possibilité de réajustement.
tés rencontrées dans la pratique des labours soit
Pour chaque exploitation, iI est établi une fiche
pour discuter d’un test mis en place par l’encadreur
cartonnée à trois volets pouvant être utilisée pen-
chez un des paysans.
dant sept années conskcutives. Cette fiche est com-
C’est aussi à ce niveau que se discutent les objcc-
pIét& par des intercalajrcs annuels pour relever
tifs, les méthodes, les règles du conseil de gestion.
ccrtaincs informations plus détaillées (parcelles,
Pour l’encadreur, il ne s’agit plus de faire
cultures...) ou pour effectuer certains calculs (asso-
connaître, mais de faire comprendre, de discuter,
Icment, affouragement...).
bref de former les paysans.
I<‘Ctape de nkgociation avec le chef d’cxploita-
tion correspond à la confrontation entre un modè-
Le conseil de gestion ne doit pas être perçu seu-
le établi à partir de règles générales et chaque situa-
lement comme une nouvelle façon de travailler
tion particulière.
entre chercheurs et producteurs (comme interlocu-
teurs)mais également comme une réflexion sur les
I.es premiers conseils de gestion pratiqués ont
méthodes de vulgarisation qui intéressent les res-
permis de préciser ct d’adapter ces règles tout en
ponsables de cette vulgarisation agricole.
faisant progresser Ics connaissances sur la dyna-
mique des exploitations agricoles. Ce sont les
De plus, cette méthode peut déboucher sur des
divers travaux des uns ct des autres ainsi que l’cx-
propositions concrètes aux responsables de la poli-
pkrience acquise qui ont fourni les règles de réfé-
tique agricole. Ainsi les règles dégagées pour
rence. Le référentiel pris en considération s’est
l’équipement des exploitations permettent de faire
progressivement élaboré.
des propositions chiffrées pour organiser la fabri-
II s’agit d’abord d’un référentiel technique Êva-
cation et la distribution du matériel agricole sur
lu6 quant :i son ef‘lïcacit6 sur les stations ct par des
toute une région. A partir des recensements démo-
tests CllC/ Ics p a y s a n s . Ensuite, cc référentiel ac-
graphiques, on peut faire des projections de la
quiert une dimension tcchnico-économique esscn-
demande à moyen terme et programmer sa satis-
tiellement grâce à LIIIC kaluation pratiquée au
faction dans Ia limite des capacités de fabrication
351
des outils et des contraintes financières découlant
- des choix techniques différents selon les
de leur distribution à crédit.
parcelles.
Une des difficultés rencontrées dans la mise en
Ainsi :
oeuvre du conseil de gestion a été la remise en cause
- en partant de la situation moyenne actuelle
du statut de l’encadreur par rapport aux paysans.
de chaque groupe, on établissait un calendrier cul-
Celui-ci a eu du mal à considérer qu’il n’était plus
celui qui sait, qui connaît les techniques (ce qui est
tural optimum qui permettait de déterminer les
superficies de chaque type de parcelles et les résul-
le cas) mais qu’il devait tenir compte du point de
tats moyens prévisibles.
vue du paysan lors de la phase «négociation,,.
Signalons enfin que ces travaux se sont arrêtés
après la suspension de tout approvisionnement à
crédit (engrais et matériel) aux paysans du Sénégal.
Vouloir mettre en oeuvre un conseil de gestion
aux exploitants d’une région, implique l’organisa-
tion d’un programme pour que toutes les condi-
tions nécessaires soient remplies au moment op-
portun :
- référentiel technique testé localement,
- changements techniques effectifs dans un
nombre significatif d’exploitations dont on con-
naît la représentativité,
- connaissance du fonctionnement socio-éco-
nomique des exploitations,
- analyse des processus d’appropriation des
innovations techniques pour proposer une pre-
mière formulation des règles de gestion,
- pratique du conseil de gestion sur un nombre
et une variété d’e.xploitations suffisants pour tester
et adapter les règles,
- formation du personnel de vulgarisation
pour extension de la méthode.
IV - LE CONSEIL DE GESTION
A LA SODEVA
A partir de ses propres travaux de suivi-évalua-
‘tien, de typologies des exploitations et en concerta-
tion avec l’équipe des unités, la Direction des
études et projets de la SODEVA a établi début
1979 des <<propositions pour le développement des
exploitations agricoles du Sine Saloum». Dans ce
cadre une opération test de conseil de gestion a été
promue au niveau de deux départements.
On reprendra ici certains extraits d’une présen-
tation de ces propositions faites dans les Cahiers de
la Recherche-Développement (GAZAGNES
Les résultats prévisibles permettaient de déduire
J.M., 1985).
les capacités d’investissement ; donc la progression
«Les connaissances des moyens employés par les
annuelle des équipements ; donc l’évolution des
paysans, des contraintes et potentiels de chaque
types de parcelles ;
groupe d’exploitation, ont été rapprochées des
- on parvenait ainsi, par itération, à établir un
résultats de la recherche et des essais en milieu
modèle de développement sur plusieurs années
paysan. On a déduit des actions nouvelles propres
pour chaque groupe structure1 d’exploitations ;
à chaque groupe autour :
2 en agrégant, annuellement, les besoins et les
résultats de chaque groupe, on a construit un pro-
- des choix de culture,
gramme de développement dont les incidences au
- des choix d’équipement,
niveau de 1’Etat ont été étudiées.
352
La mise en place d’un programme basé sur les
Une première évaluation après un mois de
modèles de développement précédemment définis
conseils montrait un succès certain :
a été décidée en 1979 sur deux départements.
- l’objectif de 30 % d’exploitations conseillées
Un agro-développeur et un formateur SATEC
était déjà atteint ;
se sont occupés de cette mise en place.
- la méthode de conseil rencontrait un en-
Pour chaque groupe d’exploitations, il a été
gouement de la part des encadreurs qui appré-
identifié des étapes de développement en fonction
ciaient l’aspect <<concret>> donné à leurs actions. Le
des modèles proposés.
travail à faire était parfaitement défini et s’évaluait
La première étape était la situation moyenne
simplement ;
actuelle du groupe, les étapes suivantes étaient
- les agriculteurs avaient l’impression qu’on
définies par l’acquisition d’équipements ou la pro-
leur proposait quelque chose de nouveau, de plus
gression des types de parcelles. A chaque groupe
klaboré qu’un simple avis sur leur situation. La
correspondait ainsi trois à cinq étapes de dévelop-
méthode de conseil avec calculs et référence au
pement.
guide, présentait sans doute un aspect <<vérité
Ces étapes étaient décrites dans un guide des
scientifique,, auquel les paysans ont été sensibles ;
conseils d’exploitation.
Ce guide conçu comme une sorte d’annuaire
- l’aspect mécaniste de la méthode de conseil,
donnait pour chaque étape de développement :
qui avait été évoqué par certains experts en dCve-
loppement, n’apparaissait pas du tout comme une
- les points clés caractéristiques de l’étape,
contrainte. Le contenu du conseil pouvait paraître
- une description plus détaillée du système
figé au sein de catégories d’exploitations qui sont
d’exploitation.
toujours simplificatrices des réalitk rencontrées.
Les encadreurs ont été formés à l’utilisation
Mais, comme prévu, les encadreurs se servaient des
d’une fiche d’identification des exploitations.
indications de leur guide de conseils comme d’une
Les encadreurs devaient estimer les superficies
première approche, d’une référence, à partir de
cultivées en questionnant sur les semences utili-
laquelle ils ouvraient une discussion avec les pay-
sées, et relever le nombre d’actifs : ils en dédui-
sans intéressés avant de proposer un conseil défini-
saient le groupe de l’exploitation.
tif ;
Ils interrogent ensuite les agriculteurs sur leurs
- face à la demande de conseils qui s’était for-
équipements et types de parcelles afin de préciser
mulée, les encadreurs dksiraient porter I’ob.jectif
l’étape de développement.
initial à 100 ‘X d’exploitations conseillCes, en trois
mois.
En se référant à leur guide des conseils d’exploi-
tation, ils formulaient au paysan un conseil qui
Il était alors décidé de conseiller toutes les.
permettait d’accéder à l’étape suivante.
exploitations. Cependant, une projection des de-
Ce conseil, inscrit dans le guide, était conçu
mandes d’équipement qui risquaient de survenir
comme le point de départ, la charpente d’une dis-
montrait qu’il aurait fallu décupler les approvi-
cussion qui devait s’ouvrir entre l’encadreur et le
sionnements habituels en matériels.
paysan concerné.
De cette discussion sur les besoins réels du pay-
Il était demandé aux encadreurs de limiter, pour
san, par rapport au conseil inscrit dans le guide, il
cette année, les commandes d’équipement en ré-
devait ressortir un programme individuel de déve-
duisant les conseils aux besoins les plus aigus.
loppement, préconisé par l’encadreur et acceptk
par le chef d’exploitation.
100 (1, des exploitations ont été conseillées et les
Pour permettre des discussions, il était prévu
commandes enregistrées aux assemblkcs générales
d’organiser des formations d’encadreurs sur cha-
des coopkratives étaient proches du triple de ce qui
que thème du conseil. Lc contenu de ces forma-
était habituellement enregistré.
tions (engrais, unicité d’exploitation, équipe-
La méthode montrait là son plein succès, et
ments...) devait être élaboré à partir des résultats
l’adkquation des conseils effectués avec les besoins
de la recherche et du suivi-évaluation.
des agriculteurs.
La formation des encadreurs à l’utilisation du
guide de conseils a été longue et a nécessité de
La suite de I’expériencc Siné Saloum est déplo-
nombreux travaux pratiques pendant un mois.
rable. AprL\\s avoir créé une telle dynamique dans la
Après cette formation, il avait été fïxk un objectif’
zone test du projet, le gouvernement Jdécidait de
prudent de 30 ‘8, des exploitations conseillées en
supprimer le crédit agricole pour le matériel (...).
trois mois. L’évaluation finale devait être faite
immédiatement après, par les commandes d’équi-
Les commandes de matériel sont bien sûr deve-
pement enregistrées aux assemblées générales des
nues nulles et depuis lors, l’expérience en est restée
coopératives.
là !!>>.
353
V - LA DÉMARCHE DU CONSEIL
1. CHOISIR ES EXPLOITRTIONS
DE GESTION ET SES RÈGLES
Les critères de choix
Les étapes du conseil de gestion ont été progres-
sivement précisées et sont récapitulées dans l’enca-
La dimension : priorité est donnée aux petites et
dre ci-après. La mise en oeuvre a été explicitée dans
moyennes exploitations c’est-à-dire, en général, a
un guide plusieurs fois mis à jour (BENOIT-
un seul ménage.
CATTIN M., 1980) et des imprimés de travail ont
éte fabriqués.
Le niveau technique : priorité est donnée aux
Ce même guide rappelle au fur et à mesure les
exploitations :
règles de gestion, précise les références techniques,
- non encore en A.F.,
telles qu’elles ont été progressivement arrêtées.
- ne progressant plus.
On trouvera ci-dessous de larges extraits de ce
guide ainsi que la reproduction des documents
utilisés par les encadreurs conseillers.
Les résultats d’exploitation : priorité est don&
aux exploitations ayant de mauvais résultats :
Ces documents ont été reproduits ici car d’une
part,ils illustrent le stade le plus élaboré du dia-
- déficit céréalier chronique,
gnostic et du suivi d’exploitation atteint dans le
- mauvaise situation financière.
cadre du projet, d’autre part ils présentent la forme
la plus élaborée qui a pu être donnée au message
La stabilité : Situation claire au noint de vue
technique et on appréciera le chemin parcouru
éclatement, foncier etc.
depuis les << 10 commandements de l’amélioration
foncière,,.
LA DÉMARCHE DU CONSEIL DE GESTION PLURIANNUEL
LA PREMIÈRE ANNÉE (année 0)
LA PREMIÈRE ANNÉE ET LES SUIVANTES
/
Échéances
1. Choisir les exploitations concernées
15 mai
6. Préparer un programme pour l’année
suivante
2. Faire connaissance avec l’exploitation
tenant compte :
-- Populatron, main-d’oeuvre et prévisions
- des objectifs à moyen terme retenus
d’évolution
5 juin
- des réalisations de l’année précédente
-- Parcelles culttvées, disponible foncier
2 août
- Équipement, matériel de culture,
7. Arrêter un programme avec
animaux de trait
2 août
l’exploitant
- Elevage - stabulation des animaux
15 août
- Assolement P.A.
31 oct.
- Le déficit vwrrer
30 sept.
- Élevage
30 nov.
- La situation financière
30 Juil.
- Aménagement foncier, labours
31 janv.
3. Clarifier les situations
30 sept.
8. Suivre l’exécution de ce programme
- Les problèmes d’éclatement et de
succession
- au fur et à mesure
.-- La situation foncière
9. Mettre à jour les connaissances sur
l’exploitation
4. Réfléchir sur les perspectives à moyen
t e r m e
30 sept.
- Suivant les étapes détaillées en 2 pour
l’année 0
- La structure démographique
- L’assolement, l’intensification et
l’aménagement
- Les chaînes de culture
- L’intégration agriculture-élevage
354
:HE D’EXPLOITATION POUR LE CONSEIL DE GESTION
Département :
Village :
Q u a r t i e r :
Carré :
Exploitant :
Conseiller :
Annee d’accession a~1 statut d’exploitanl :
Parenté avec le C C :
Nombre d’exploitants dans le carré :
Année d’entrée en c de gestion
Année d’entrée en A.F. :
Dotatton pour les semences :
Adhérent a la coopCratlve
de :
N”
Nom :
Adhkrcnt ù l’antenne élevoae :
P O P U L A T I O N
V I V A N T
S U R
L ’ E X P L O I T A T I O N
4
0.L ‘j
A n n é e
NC>
A c t i v i t é
OBSERVATIONS : autres activités
P r ë n o m s
N o m
130E 0
P a r e n t é
x
d e
x
tj
V: naissa.
o - 1
arrivees - départs - etc.
1 .- -..-~-
.--
7
3
4
I~f5
IEE
-
6
7
La procédure de sélection
de bouches à nourrir sur l’exploitation et, d’autre
part, la main-d’oeuvre disponible.
0 Chaque encadreur fera la liste des exploita-
l.es enseignements correspondants sont notés
tions de son secteur répondant aux critères retenus.
sur la prcrnière page de la fiche à raison d’une
Cette liste est à établir dès le retour de congés.
exploitation par jour.
0 Cette liste sera discutée au sein de l’équipe de
Cc travail doit être terniin& le 5 juin.
chaque unit& pour retenir certaines exploitations
Pour ce qui est dc la main-d’oeuvre disponible.
sachant que :
on tiendra compte :
- pour cornmenccr, chaque encadreur débu-
- de I’activitk effective des individus dc 0 ci 1 :
tcra avec une dizaine d’exploitations.
- de l’organisation fàmilialc cn nikkages ct de
- ii y auT;1 au moins une exploitation en conseil
son évolution probable (éclatements, mariage. . ..).
dc gestion par groupement de base.
les risques d’klatctncnt sont notk à la t‘in du
- les exploitants choisis sont susceptibles de nc
tableau <<population vivant sur I’cxploitation>).
pas adhkrcr au conseii de gestion.
- de la situation des travaiIIcurs non f‘aniiliauk
0 Iïcncadreur réunit les groupements de pro-
(navktanes) : sont-ils occasionnels, quasi pcrnia-
ductcurs, pour expliquer Ics grands objectifs du
ncnts (depuis plusieurs annfks), etc.
nou\\‘cau conseil de gestion ct arrêter la liste des
On notera égalenicnt qui est adhérent ct 3 qucllc
exploitants concernCs.
coopérati\\,c.
a 1.~1 liste dc tous les exploitants cn conseil de
L’enqu~tc dkniographique scr;i l’occasion de
gestion d o i t 2tre arrêtée sur chaque unité :~LI 1.5
relèver Ics a c t i v i t é s e t t-çvetlus e x t r a - a g r i c o l e s . c:ir
niai.
ceux-ci peuvent jouer un rôle important cn pernict-
tant des dépenses plus 6levEes pour l’amélioration
2. FRIRE CONNRISSRNCE RVEC L’EXPLOITRTION
dc I‘Cquipemcnt par exemple, ou pour l’acquisition
d’animaux dc trait.
A l’occasion dc cc reccnsemcnt démographique.
Population,
main- d’oeuvre et prévisions
lc conseiller doit faire un premier repCrage des
d’évolution
décideurs ; est-cc le chef d’exploitation seul ou. ;~LI
contraire, est-ce que le vieux chef de carré n’a plua
I.‘obJectif‘e~l de connuitre d’une part le nonibrc
qu’un rôle ef’i‘acé pour cc qui est des travaux agri-
355
’ INTERCAL A I R E
ANNUEL
P O U R L E C O N S E I L D E
GESTION
ANNEE;
EXPLOITANT:
VILLAGE :
QUARTIER ‘,
INTENSIFICATION
PRECEDENTS
RECOLTE
I f
,I .I 21 bl _ culturoux
Ilobours 5..
coles, ou bien y-a-t-il plusieurs chefs de ménage qui
L’inventaire des parcelles permet indirectement
se concertent, etc.. Toutes les observations utiles
de vkrificr certaines données démographiques :
seront notfks à la fin du tableau ~~population~~.
noms et statuts des exploitants des dift’krentcs
parcelles.
Parcelles cultivées, disponible foncier
En plus de la visite faite au moment des semis, Ic
conseiller passera trois ou quatre fois sur les ditfc-
rentes parcelles de I’exploitant pour apprécier son
Au fur et à mesure des travaux de semis, en
niveau technique et lui donner sur le terrain tous
repassant chaque semaine pour recenser les par-
les conseils nécessaires - ces passages correspon-
celles dont le semis est terminé, le conseiller dresse
dront aux travaux de buttage, dc sarclage, dc trai-
la liste des parcelles, champ par champ, sur un
tement, de récolte suivant les cultures -
intercalaire spécial : on relève la culture, l’exploi-
tant, les principaux indicateurs dc niveau techni-
que (A. F., fumier, labour, rotation...).
Estimation du disponible foncier
I*es jachkres assolécs (c’est-à-dire alternant avec
L<e recensement des parcelles s e r v i r a dc base
Ics cultures) seront également repérées.
pour estimer :
1.2 liste des parcelles sera considérée comme
- la superficie appartenant ;ILL~ divers nieni-
m-minée à la fin de la prcmiCre semaine d’août.
bres dc l’exploitation,
Cet inventaire permet de calculer la superficie
- la superficie disponible, tenant compte des
essouchée ainsi que la superficie phosphatée (en
prêts à l’extérieur ainsi que des emprunts.
A. F.).
Les renseignements correspondants sont à noter
dans le tableau ~~données f‘onciCres>~.
L’année de passage cn A.[-. sera notk.
L’estimation du disponible foncier doit Ctre
En conipl~ment de l’inventaire des parcelles, le
lerminfk mi-août.
conseiller notera au dos dc l’intercalaire le nombre
cte sacs d’engrais utilisés au niveau de l’exploitation,
par formule ct par culture.
11 aura soin de noter toute indication susceptible
d’aider à comprendre le niveau actuel.
356
P O P U L A T I O N
C t-i A I N E S
D E
C U L T U !i E
<:spcro ?Cj<C il<lC
hpwf
empruntée -
MOYEN
PRODUCTION PAR
BOUCHE A NOUR-
RIR
357
Inventaire des équipements, du matériel de
élevage de la coopérative (Ière page).
culture et du cheptel de trait
Un intercalaire permet de noter les données pour
les animaux concernés par la stabulation,même à
II s’agit de faire l’inventaire du matériel disponi-
titre temporaire.
ble et en état de marche appartenant aux membres
Le recensement des animaux en stabulation sera
de l’exploitation. On tiendra compte des proprié-
fait en même temps que le recensement des chaînes
taires et de l’utilisation des différents équipements
de culture, car il ne concerne que quelques ani-
pour les regrouper en chaînes de culture (plus ou
maux en plus des animaux de trait.
moins complètes). On notera bien toutes les diffi-
cultés telles que animaux confiés, matériel gagé,
etc. Les installations fixes telles que silos, cribs,
La situation céréalière
étables, hangars à fourrage seront inventoriés avec
des indications sur leur dimension, leur année de
Une mauvaise situation céréalière rend difficile
construction et leur état...
la progression des exploitations (nécessité de gager
le matériel, les animaux de trait, de s’endetter,
Un tableau <chaîne de culturesh permet de recen-
etc.).
ser les différentes chaînes.
L’élimination du déficit vivrier au niveau des
Le recensement du matériel de culture et du
exploitations sera un des premiers objectifs du
cheptel de trait doit être terminé à la fin du mois de
conseil de gestion.
juillet.
La situation céréalière sera examinée pendant la
La période des semis est apparue comme la meil-
deuxième quinzaine de septembre, période de
leure pour recenser matériel et cheptel de trait.
soudure.
Les élevages, la stabulation des animaux
Le solde (différence entre la production et les
besoins) sera chiffré, avec d’autant plus de soins
que l’exploitation est déficitaire. Un solde négatif
?? Pratique de l’élevage
doit correspondre à des achats, des emprunts, de
plus un excès de ventes peut conduire à une situa-
En plus des animaux de trait, on recensera les
tion déficitaire.
animaux vivant sur l’exploitation en précisant leur
mode de conduite. Suivant les catégories d’ani-
Le conseiller doit apprécier si l’exploitation est :
maux, on notera les effectifs et les périodes de
- systématiquement déficitaire (3 années de
stabulation, de vaine pâture, de pâture des par-
suite par exemple),
cours naturels, etc.
- accidentellement déficitaire (les mauvaises
On notera si l’exploitant est adhérent à l’antenne
années),
y
:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
: .
-K- . i r- !
t
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
‘D r $ z u -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- 1. i $‘ :-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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i
:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5” ;. I :;
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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-
-
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-
-
-
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-
-
-
:
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3 . -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
359
c) Pendant les récoltes, le conseiller estimera
Si l’encadreur ne peut pas prévoir la façon dont
l’ordre de grandeur des revenus monétaires réels
se fera l’éclatement, il ne prendra pas l’exploitation
provenant des récoltes en cours pour le chef d’ex-
en conseil de gestion. Il attendra que l’éclatement
ploitation et les autres chefs de ménage suscepti-
se fasse.
bles de s’endetter à moyen terme.
De même si après quelques années de conseil de
d) L’assolement prévu et les dotations de se-
gestion l’exploitation éclate, il faut ouvrir deux
mences de l’exploitation permettent de chiffrer la
nouvelles fiches de conseil de gestion une pour
valeur du remboursement des semences d’arachide
l’ancienne et une pour la nouvelle.
pour la campagne à venir compte tenu du taux de
remboursement fixé pour la campagne.
La situation foncière
Ces différentes données seront indiquées au fur
et à mesure pour l’année 0 dans les rubriques cor-
respondantes : <<possibilités financières,,.
Au sein du carré, le partage des terres entre les
différentes exploitations n’est pas toujours clair.
Pour la conjoncture actuelle, un effort tout par-
ticulier sera fait par le conseiller pour mieux discu-
Sur certains champs des personnes appartenant
ter avec l’exploitant de ses problèmes d’endette-
à des exploitations peuvent cultiver des parcelles
ment, en n’oubliant pas qu’il n’y a pas que des
qui sont l’année suivante cultivées par des mem-
dettes vis-à-vis de la coopérative mais qu’il peut y
bres d’une autre exploitation.
avoir des dettes encore plus lourdes vis-à-vis d’au-
Le chef de carré ou un autre chef d’exploitation
tres paysans, de commerçants.
peut cultiver des champs appartenant à un neveu
3. CLRRIFIER LES SITUATIONS
qui est son sourga ou des champs qu’il devra céder
à un jeune frère absent ou non encore émancipé
(berrou).
Les problèmes d’éclatement et de succes-
sion
Il se peut aussi que les droits du chef d’exploita-
tion sur un champ soient contestés par une autre
personne.
Il se peut qu’une exploitation choisie pour le
Si ces différentes situations se traduisent par des
conseil de gestion soit en cours d’éclatement.
conflits, il ne faut pas tenir compte de ces champs
Si l’encadreur peut prévoir la façon dont cela se
pour le conseil de gestion. Il faut attendre que les
fera c’est-à-dire les personnes qui vont constituer
paysans clarifient la situation.
les nouvelles exploitations et le partage des terres et
L’encadreur doit garder en tête que les paysans
de l’équipement, il mettra en place une fiche de
refusent en général d’appliquer certains thèmes
conseil de gestion pour l’ancienne exploitation et
techniques sur ces parcelles : essouchage, labour,
une fiche pour l’exploitation en cours de création.
phosphatage, etc.
360
INTERCALAIRE POUR LE CONSEIL DE GESTION
ANNEE
Ouartirr:
ASSOLEMENT- ROTATIONS-REPARTITION
-7
=
X
=
II
+
-
=
-
=
1
I
I
1
I
I
I
I
I
I
Actifs
N a v e t a n e s A c t i f s
Superf
s u p b
Sup en
SUP
Sup
Sup en
s u p 6
Jachkrs
Familiaux
= T o t a u x
actif par
cultiver
appartenanceernpruntee pretie
=assolement cultiver = assolee
REPARTITION PAR STATUTS
N
F
I s

ICMDICMEdd ASSOLEMEI\\I
‘T
l ROTAli’QV
A’///
Jachère
Jachere/
I
I
I
c
/
I
I
n--^L;A^
I

l

I

I

I
HI “C,II”B
A r a c h i d e
Z
-
Coton
A r a c h i d e /
A r a c h i d e
Coton/
Céréales
Ma’is
=
Sauna
-
Céréales
Sorgho
-
~-.
continues
M ait
z
Arachide
5
Arachide /
L
)(
)(
)(
11
)(
C é r é a l e s
Ceréales
D o n t Souna =
S o r g h o =
- -
-
-
-
-
Ma’is
-
-
XArachide
=
c Assold
-
XCoton
)l
1
l
)(
)!
)(
)!
1 SCere’ales
=(
1
-_--
Dont
Souna
=
--l----i--T-rTl-T
S o r g h o =
I
-~-
SCultivé
:
S e m e n c e s
d,arachide
+ J a c h è r e
___~
néce
ssalre
=
$jAssoki
=
dotation
=
autofourniture =
O B S E R V A T I O N S
SZ cérdales
I: b o u c h e s a n o u r r i r ’
361
4. RÉFIÉCHIB SUR 16 PERSPECTIVES R MOYEN
assolée.
TERME
Un minimum de jachère assolée peut également
être requis pour parquer les animaux pendant
Structure et dimension de l’exploitation
l’hivernage.
c) La jachère assolée implique une superficie
La dimension de l’exploitation est déterminée
égale en arachide (rotation jachère-arachide).
par la superficie disponible et la population
d) Suivant les possibilités de l’exploitation et les
telle qu’on peut la prévoir.
souhaits de l’exploitant. une certaine superficie (en
La population active et les terres en apparte-
corde) sera consacrée au coton (en général 1 ou 2
nance déterminent en principe la dimension maxi-
cordes). D’où une superficie égale en arachide et en
mum de l’exploitation.
maïs (ou autre céréale) : rotation arachide-coton-
maïs.
Les terres en appartenance sont celles dont le
droit est sûr et qui sont bien aptes à la culture
e) Le solde de la superficie assolée sera cultivk
c’est-à-dire à l’exclusion des terrains peu profonds,
pour moitié en arachide, pour moitié en céréales :
trop en pente...
rotation céréales-arachide :
-
Le rapport entre les deux ne doit pas dépasser
une partie de l’arachide pourra être de l’ara-
2,5 à 2,8 ha par actif.
chide de bouche,
Les techniques intensives, sans possibilités de
- les céréales seront réparties en mil suna,
recours à des santanés* ou à des journaliers,
sorgho, sanio et maïs.
conduisent à cultiver de l’ordre de 2 ha par actif.
Si la superficie en appartenance par actif est
Vérifications
inférieure à 2 ha, on pourra envisager :
a) le non recours à la main-d’oeuvre temporai-
a) On doit avoir :
re,
- total des rotations = superficie assolée
b) le défrichement de nouvelles terres (si possi-
- total des rotations = superficie cultivée -k
ble),
jachère assolée.
c) des techniques et cultures (coton-tabac) plus
b) On calculera la superficie en céréales par
exigeantes en main-d’oeuvre, le développement du
bouche à nourrir.
petit élevage, etc.
Cette première prévision des assolements au mois
L’emprunt de terre n’est pas une solution à
de septembre doit surtout préciser les proportions
moyen terme.
relatives en jachères, arachide, coton et céréales :
Si la superficie en appartenance par actif est
- l’importance des céréales est un facteur du
supérieure à 2,5 ha, on pourra envisager :
déficit vivier,
a) le recours à la main-d’oeuvre temporaire,
- cette répartition sert de base au calcul des
b) l’introduction de la jachère, notamment en
besoins et à la détermination du disponible alimen-
relation avec l’élevage bovin.
taire pour les animaux (fane et paille).
c) le prêt des terres,
d) le surcroît d’équipement : polyculteur à
Les chaînes de culture
grand rendement à condition que les récoltes puis-
sent être effectuées cn ayant recours à de la main-
Il s’agit de déterminer un objectif d’équipement
d’oeuvre occasionnelle.
par chaîne de culture.
Assolement
a) Le premier objectif est d’avoir une chaîne
bovine ariana complète acquise par le chef d’exploi-
II s’agit de déterminer un assolement objectif
tation (CC ou CMI) pour chaque exploitation :
combinant jachère, arachide, coton et céréales.
- 1 paire de boeufs,
IJn tableau a été établi pouvant servir à cette
- 1 ariana complète,
détermination qui se fait de proche en proche.
- 1 ou 2 semoirs,
a) Fixer la superficie à cultiver : compte tenu du
- 1 charette bovine.
nombre d’actifs et de la superficie à cultiver par
Cette chaîne est techniquement la plus satisfài-
actif.
sante. Elle est accessible au plus grand nombre
b) Si le disponible cn superficie assolée (déduc-
d’exploitations : un chef de ménage, son épouse et
tion faite des prêts éventuels) est supérieur à la
un dépendant sont à même dc constituer sur 5-6
superficie à cultiver, l’excédent sera en jachère
hectares, une exploitation viable équipée de cette
chaîne. Mais l’acquisition dc l‘ariana suppo~c un
* Groupedetrava~lleurs
extérieurs à I’exploltaton intervenant wrairwta-
t~onw en échange d’un repas.
minimum de superficie essouchét’ (4 ha).
362
b) Le deuxième-objectif est que chaque chef de
- chaîne houe Sine-bovine : 4 ha
ménage dépendant dispose d’une chaîne de culture
complète. Cette chaîne sera bovine-ariana, si :
L’intégration de l’élevage
- la sous-exploitation du CMD est assez im-
portante,
Il s’agit de prolonger le conseil de gestion prati-
- son indépendance est envisagée,
qué pour l’agriculture et de l’étendre ALIX produc-
sinon ce sera une chaîne houe Sine avec cheval ou
tions animales.
bovins.
Objectif génkral :
c) Le troisième objectif est que le nombre de
chaînes soit en relation avec la superficie cultivée :
Stabiliser un élevage dont les effectifs soient en
une seule chaîne pour le chef d’exploitation risque
rapport avec le disponible alimentaire mobilisable au
de ne pas suffire s’il dispose de plus de 6 ha.
niveau de l’exploitation.
Une deuxième chaîne ariana ou houe Sine à son
niveau pourra être nécessaire (en pratique si ses
Cc disponible alimentaire est fourni par :
sourgas ou navétanes sont nombreux).
- les fanes d’arachide (= production en ~OU\\-
Les normes pour vérifier la correspondance
SCS),
entre les chaînes prévues et la superficie à cultiver
- les pailles de céréales (de l’ordre dc 3 ton-
sont :
nes/ha),
-
chaîne bovine-ariana : 6 ha
- les sons et fàrincs de ckéales,
I
S E D E N T A R I S A T I O N
DE
L’ Ii L E V A G E
i---\\--.. ANNEES I
I
OBJEC-l
i-
2 - 3
3-4
4-5
5-6
Petits ruminants
k 6vppl. minéral
.. )_
..__.
,,___..
._ ._......... .__....._._. __.....
.
----..
-..
..---.._--- ...
3’
m(
F
FLrmicr
produit
..,
. . . . . . . . . . . .,
I OBSERVATIONS
- - - ~..
363
- les jachères assolées,
- aux vaches adultes pour améliorer leur fé-
- les parcours naturels.
condité,
Pratiquement : partant de la situation actuelle de
- aux jeunes pour leur croissance,
l’exploitation, il s’agit pour le conseiller de faire
- aux petits ruminants femelles (fécondité),
connaître et accepter certaines améliorations con-
- aux autres bovins (état général),
cernant en premier la stabulation des animaux de
trait.
- aux autres petits ruminants (id.).
1~1 Réalisation ou amélioration des installations de
5. NiGOCIER
RVEC L’EXPCOITRNT DES OBJECTIFS FI
stabulation
MOYEN TERME
- étable fumière (+ mangeoire + abreuve-
Les prévisions concernant :
ment) : les rations prévoient un excédent de pailles
- un éventuel éclatcmcnt,
destiné à la fabrication de fumier (à partir des
refus).
- le disponible foncier,
- stockage des sous-produits de récoltes.
- le nombre de ménages et d’actifs.
Si la fane d’arachide est généralement stockée, il
ont déjà été faites et les perspectives doivent être
n’en est pas de même pour la paille de céréale, or il
claires à ces différents points dc vue, dans le cas
importe qu’on puisse stocker, à l’abri des pluies, à
contraire, le conseil aura eté suspendu.
peu près le même volume de fanes et de pailles.
La nCcessitE Qventuelle dc :
- résorber le déficit vivrier,
- régulariser la situation vis-à-vis de Ia coopé-
I
j Rationner la fane d’arachide
rative et des autres créanciers,
est reconnue comme prioritaire, et des dCcisions
ont été arrêtées avec I’exploitant.
La fane d’arachide est un aliment dc qualité,
mais il est relativement rare : pour mieux Ic valori-
ser et améliorer son efficacité il sera distribué de
i I Des objectifs à moyen terme
fac;on limitée. Le reste de la ration journalière sera
constituée par les pailles de céréales données en
- sont arrêtés au cours de discussions avec
excès.
l’exploitant qui se tiennent courant septembre.
II s’agit de changer l’habitude consistant à don-
1) IJn assolement global est retenu.
ner aux animaux séparément des fanes et des
pailles. Ceci implique qu’il soit possible de stocker
2) Les types et nombres de chaînes de culture,
les pailles de la même façon que la fane.
rCpartis entre les chefs de ménages sont fixés.
L’utilisation des pailles par les animaux pourra
3) Si certaines parcelles sont d&jà en A.F;., pra-
être nettement améliorée par l’utilisation d’un
tiquement toutes devraient le devenir, avec utilisa-
hache paille.
tion croissante des engrais et pratique des labours.
4) Les parcelles les plus exposCcs à I’érosion
, I C;arder les animaux en stabulation
doivent Etre aménagées en conséquence.
5) Des installations pour I’elevagc sont prévues
ainsi que la mise cn stabulation de tous les animaux
Au moins 9 mois sur 12.
de trait plus un certain nombre d’autres compte
Les animaux de trait seront gardes en stabula-
tenu du disponible alimentaire.
tion et par ordre de priorité :
Les objectifs retenus sont mentionnés sur la
- Ics chevaux,
fiche aux rubriques concernées.
- les vaches et leurs veaux,
- les boeufs.
6. PRiPRRER UN PROGRAfvIME POUR I’RNNÉE SUI-
VRNTE
, Introduire une complémentation minérale dans
l’alimentation
Les objectif-s à moyen terme sont fïxks.
11 s’agit de préparer des propositions à faire à
I.e complément minéral est en quelque sorte le
I’exploitation pour I’annéc à venir concernant :
condiment pour les animaux : il complète la ration
1) Rotations et assolement,
du point de vue de la qualité et ainsi les animaux se
portent mieux. On le distribuera par ordre de prio-
2) Le <<Programme agricole,,,
rité :
- commande de matériel
3 6 4
- commande d’engrais
- de la répartition des cultures par statut,
3) La conduite des animaux en stabulation,
- des semences disponibles, etc.
4) L’aménagement foncier,
5) La pratique des labours.
??Régies de détermination
Les points 1 et 2 seront exécutés pendant le mois
d’octobre.
Cette détermination, d’une année sur l’autre, se
Détermination des rotations et assolement
fait selon les règles générales présentées plus haut
pour la détermination de l’assolement objectif (le
même tableau de calcul est à utiliser).
La discussion des objectifs à moyen terme a
Dans le court terme :
permis de préciser la place que l’exploitant envi-
sage pour chacune des grandes cultures : jachère,
S’il existe un T. Kër cultivé en céréales conti-
arachide, coton et céréales.
nues, celui-ci sera maintenu.
11 s’agit de préciser ici les modalités pratiques de
- s’il y a parcage ou épandage de matières
mises en culture pour l’année suivante à proposer à
organiques,
l’exploitant compte tenu :
- si le rendement en céréales est meilleur que
- de l’existence éventuelle d’un toll kër,
celui obtenu dans les autres rotations.
- de la progression de l’A.F.,
La répartition des cultures sera faite par statut
pour tenir compte des besoins de chaque individu.
On vérifiera que les semences disponibles (dota-
tions * autofourniture) correspondent à la super-
ficie en arachide prévue.
La part en A.F. dans les différentes rotations
sera notée.
Le détail de l’assolement sera discuté avec le
paysan en liaison avec le conseil concernant l’utili-
sation des engrais.
Le programme agricole
o Priorités pour la constitution des chaînes de
culture
a) Compléter, pour le matériel, les chaînes exis-
tantes et en priorité celle(s) du chef d’exploitation.
b) Acquérir et réformer les animaux de trait. Si
une deuxième paire de bovins doit être acquise, ce
sera de préférence une paire de génisses.
c) Réformer le matériel inutilisé.
d) Constituer les chaînes manquantes en com-
mençant par la traction, puis le(s) semoir(s), puis
l’outil de sarclage. En cas de déficit céréalier, le
sarclage pourra être prioritaire.
On incitera les CMD à s’équiper, ce qui soulage
d’autant le chef d’exploitation.
?? Arrêter les commandes de matériel pour l’an-
née à venir
a) Un accord devra être trouvé avec le(s) inves-
tisseur(s) à partir du calendrier de constitution des
chaînes préparé par le conseiller.
365
S I T U A T I O N
E T
P O S S I B I L I T E S
F I N A N C I E R E S
Annr’es
7
CL
de semences
2 Revenus monét.
k-
i d u t h e f d ’ e x p l .
g!
10
1
-
............. ............. .......
.......... .....
$ Revenus monét
*
CL
autres
+
.__.__..... 1
1
Investisseur5
I
I
I
I
1
PREPARAlION

El
E
Iul ION
DES
P R O G R A M M E S A G R I C O L E S
c
ANNEES 1
I
OBJECTIF
RUBRIOUCS
--.-r
_
w N b r e d e chaines
5 H
I . S i n e EQUINE
,
,
Matériel de
1
4 tomplément
2
/chaine
3
a
Mater rel de
1
_J
renouvellement
7
LU
/chaine
3
-
CL
Autres
’
.L.
2
,-
commandes
3
-
z
Annuite totale
1 ’
r&ultantc~
3
._
M A T E R I E L
A R E F O R M E R
I
I
^ll~l: .: i*
I
I
t
i
.........
... 1 ....
......
.....:::. 1.. :‘::::::Y:::::::::::
I
........
............. ...
......
t
-‘t
1
1
366
b) L’annuité résultante de la commande con-
elle sont acceptées, le sont souvent en vue de la
seillée plus les annuités en cours de devrait pas
revente d’engrais reçus ;
dépasser le 1/4 de revenus monétaires estimés de
- un rythme relativement faible, mais soutenu
l’acquéreur. Il se peut que certains matériels spéci-
permet de se rapprocher efficacement des normes :
fiques soient fournis par le projet, il faut bien sûr en
si les achats actuels représentent la moitié de la
tenir compte dans les calculs.
norme, il suffit que chaque année l’exploitant
En l’absence de P.A. pour le matérieLl’examen
augmente ses commandes de 10 % pour atteindre
des possibilités concrètes de l’exploitant sera repris
la norme en à peu près 7 ans. C’est-à-dire si une
pendant la période de commercialisation de l’ara-
année il commande 10 sacs, l’année suivante il en
chide.
commande 11 et ainsi de suite.
Si les achats actuels représentent le tiers de la
?? La commande d’engrais
norme, il suffit que chaque année il augmente ses
commandes de 20 9% pour atteindre la norme en 6
ans (si une année il commande 10 sacs, l’année
En règle générale, les paysans utilisent de plus en
suivante il en commande 12, etc.).
plus d’engrais. Dans le cadre du conseil, on se
La fiche permet de noter l’engrais conseillé (l),
contentera d’accentuer cette tendance.
l’engrais commandé (2), qui est normalement reçu
a) L’objectif demeure par hectare :
(3) et l’engrais effectivement utilisé (4).
- 150 kg de 8-l 8-27 sur arachide (coton et ara-
En début de période, il peut y avoir concurrence
chide de bouche p.m.),
entre les achats de matériel et les dépenses d’en-
- 200 kg de 8-18-27 + 200 kg d’urée sur maïs,
grais : on donnera la priorité au matériel car un
- 100 kg de 1 O-21-21 i- 50 kg d’urée sur mil et
bon équipement est nécessaire pour une bonne
sorgho,
efficacité de l’engrais.
- ou 150 kg de 14-7-7 sur mil et sorgho.
Lors de la préparation du <<programme agri-
cole», le(s) intéressé(s) accepte(nt) de passer com-
Pour les variétés sélectionnées de mil et sorgho à
mande du matériel conseillé et d’augmenter leur
haut rendement la fumure est portée à 150 kg de
commande d’engrais par rapport à l’année précé-
10-21-21 + 100 kg d’urée.
dente. Cette préparation du P.A. doit se faire direc-
b) D’après l’assolement objectif, on calcule le
tement en discutant avec les intéressés (au mois
nombre de sacs que devrait commander l’exploi-
d’octobre). Cette discussion peut avoir lieu en plu-
tant pour respecter ces normes.
sieurs fois pour tenir compte de la façon dont se
La comparaison de ces normes objectifs avec le
prennent les décisions au sein de l’exploitation.
niveau actuel,déjà relevé au dos de l’intercalaire de
recensement de parcelles,conduit à proposer un
rythme annuel d’augmentation des doses :
- on évitera les augmentations brutales qui, si
367
L’alimentation des animaux
CI L’alimentation des bovins de trait
Références sur l’alimentation des animaux pour
- Ration d’entretien pendant les périodes de
préparer un conseil plus précis, tenant compte des
stabulation :
ob.jcctif‘s à moyen terme déjà arrêtés avec l’exploi-
- boeuf de 300-320 kg : 5 kg de fanes + 6 kg de
t a n t .
pailles (pour 4 consommés) cette ration apporte
3,2 LJF et 250 g de MAD.
L’alimentation des chevaux de trait :
- vache de 250 kg : 4 kg de fanes 1 + 5 kg de
pailleslpour3
consommés) cette ration apporte 2,5
-
UF et 210 g de MAD.
Ration journalière type (pour un cheval de
-
400 kg) :
Ration d’entretien suivant le poids
- X kg dc fanes
_. 5 kg de pailles (pour 3 consommés)
T. 141
Ration d’entretien suivant le poids.
T. 140
Poids (kg)
200
250
300
350
400
350
Fanu (kg)
3
4
5
5
5
6
~~
Pailles (kg)
3
3
3
4
5
5
1~s apports sont arrondis au kg. mais les pailles
Un gain de poids pour les animaux les plus petits
ctarit donnces en excès permettent l’ajustement
pourra être obtenu en accroissant la dose dc fanes
otì’rc/besoins.
de 1 kg par jour.
- Supplément pour le travail :
- Ration de travail (pour les semis, sarclage,
- 500 grammes de son ou farine par heure de
soulevage et transport) : 500 g de son ou farine par
trav.ail.
heure.
P R O G R A M M E D ’ A F F O U R A G E M E N T E T S U P P L E M E N T A T I O N
A n n é e : 19
Village.
Ouarfirr :
SOUS-PROOUI TS DISPONIBLES
sup*r,,c,.
SUPPL ENEAGETIOUE
COMPLEMENT
. . . ..FF...
INVENTAIRE
S T A B U L A T I O N
w ” “nd*m*n’
In QW,..
’
CHEVAUX
1
12401
/
1150 I
I
190 I
l
I

I
I
I
I
BCEUFS D E 1
1
1
1
1
150
150
9 0
I
1
I
1
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1
IQ I
-1
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/ V A
IKJE C H E S
1
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1
1
1
1
17n
.--
150
9 0
T R A I T )
:
I
9
V A C H E S
150
150
9 0
2
IALLAITANTES
- 0,5
495
~JEUNES
B.
9 0
6 0
3 0
.
i
I
O B S E R V A T I O N S
368
- Ration de production pour les vaches : 500 g
La progression et l’aménagement foncier
(son et farine) en fin de gestation, 1 kg de fanes
pendant la lactation.
La sensibilisation des paysans et les conseils
- Ration de complément lors des parcours
individuels relatifs à l’aménagement foncier (au
journaliers.
sens large) auront lieu lorsque la préparation du
P.A. sera terminée (en janvier-février).
?? L’alimentation des jeunes bovins
a) Le dessouchage des parcelles sera prévu au
rythme annuel de 0,25 ha par actif homme familial
- 3 premiers mois : lait seul,
ou discuté suivant les possibilités de recours à du
-
travail salarié.
3 à 6 mois : lait f fanes (de 0 à 2 kg par jour),
-
b) Le phosphatage de fond concernera les par-
à partir de 6 mois (après sevrage) : fanes de 2
celles déjà essouchées (Toll. Kër) et les parcelles
kg à la ration d’adulte (4 ou 5 kg), pailles de 0 à la
nouvellement essouchées (cette rubrique sert au
ration d’adulte (4 ou 6 kg),
conseiller à programmer les commandes de phos-
- supplément de croissance : suivant l’âge et la
phatage). Essouchage et phosphatage devraient
croissance souhait&.
progressivement concerner les champs depuis les
plus rapprochés jusqu’aux plus éloignés. Les pra-
tiques agricoles sont de moins en moins intensives
If! L’alimentation des petits ruminants
à mesure que l’on s’éloigne du village. 11 est en effet
logique d’intensifier progressivement à partir du
Pour au moins les 3-4 mois précédant les pâtu-
centre (Toll Kër) vers la périphérie (Toll Diatti et
rages d’hiver, 500 g de fanes + 1 kg de pailles par
Tell Gor.). La progression de 1’A.F. se fera donc
jour.
suivant ce même schéma.
c) La plantation de baies : celle-ci se fera en
‘, introduction de la complkmentation minérale
necms ou mieux en cucalvptus en attendant I’in-
dans l’alimentation.
traduction de nouvelles e&es (darkassou).
En premier lieu les haies seront plant+ pou1
dClimitcr les appartenances. puis a I’inttirieur de
Par ordre dc priorité :
ccllcs-ci, autour des parcelles
-
esS0UCilh. OI1 plilIl-
100 g/.jour par vache adulte (= 3 kg par
tera d’abord les ccit&s perpendiculaires Li la pente.
mois).
puis Ics bords de chemin les plus cxposÉ’s :i I’Cro-
-
SO g/.iour par jcunc bovin (= 1,5 kg pst
sion. L’ob.jectif annuel sera Gtnbli en nombre dc
mois),
p l a n t s e n conl‘ormitC awc l e s possibilitPs dch
-
20 g/iour pour les petits ruminants tèmclies
pépini&w.
(= 600 g pai mois).
cl) Le reboisement des parcelles : certaines par-
- 100 gISjour pour Ics autres bovins.
celles actiiellemcnt culti\\+es ou en jachL:rc de-
vraient î.trc soustraites il la culture et replantées
-
20 g/.iour pour Ics autres petits ruminants.
(pour le Ill~~llleIlt CI1 ClIC:llyptUS). 1lllCS ilUrOIlt 6t6
repérées lors de la visite des parcelles pendant l’hi-
Les prCvisions d’alimcntalion en fane ct pailles
vernage. L’objectif de boisement est à fixer en
SC traduisent par la constitution de stocks protcgks
supcrlïcic. la norme Gtant dc 200 plants Cl fournir
au niveau dc I’cxploitati~,n. Iln tableau permet dc
pour
calculer les besoins alimentaires, de les convertir en
une corde Ci planter.
nombre de charrettes à stocker ct de confronter les
1.a prtiparation tics cc>nseils cn phosphatage ct
besoins au disponible
estimé au niveau des
en plantations permet aux encadreurs de prtiparcl
champs et de l’exploitation,
Ics C~~~iimandes des fournitures correspond~rntcs.
en tenant compte des
difficultés dc transport et de stockage.
c) 1,~s autres aniGnagcmcnts antit!r~~~it‘s wront
progr;inimGs cn liaison a\\‘cc Ic programme spccif‘i-
Cl”C.
I
/ Poids des charges de dil’fércnts types de cbar-
rettes
La progression de la pratique des labours
369
OBJECTF
.........................................................................................................................
.......................,
.......................
........................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
J
1
1
..............................................
.......................
.............................................................................................
Maïs
.......................................................................................................................................................................
............................................................................................
.........................
............................................
....................................................................................................................
-‘-“t”“”
1 ""
réales
I
I
céréales
.. .._ .....................................................
..,.,,,,___, ..__.____.._,...,.._...
. . ...-..-........<......
continues
I
I
’ a r a c h i d e /
_ ....................... _ ..........................................................................................
.
.
/ c é r é a l e s
........................................................................
..-
I
1
I
Essouche’
I
I
I
cumulé :
cumulé :
cumulé :
-
-
superficie à
cumulé :
1
r e b o i s e r
__,,.,..___.__.._.._....
.___._.._............... . .
h a
parcelles à
_____,_____.___...................
-..
cumulé :
aménager
~““““-‘~-~~’ !
I
I
I
I
labour en
sec
labour
1
. 1
I
s u p e r f i c i e à 1
...j .. ...... ........
1
parquer
I-----.-
370
cité du labour sur son exploitation (la technique est
?? Le mois de novembre sera consacré aux pro-
expliquée et apprise collectivement).
blèmes de l’élevage. S’il est illusoire de vouloir
- 2ème objectif : amorçer les changements
changer toutes les pratiques en matière d’élevage
nécessaires dans l’organisation du travail.
en stabulation, il serait souhaitable que conseiller
et exploitant se mettent d’accord sur un point bien
Il faut donc faire pratiquer les différents labours
particulier.,
sur l’exploitation même sur des superficies très
petites.
? Les mois de décembre et janvier seront consa-
Il faut augmenter le nombre d’exploitations pra-
crés aux discussions et prises de décisions quant à
tiquant le labour et non la superficie labourée.
l’aménagement foncier et à la pratique des labours.
Les décisions quant aux labours seront rappe-
lées à l’explqitant le moment venu : début ou fin du
a) Le labour de début de cycle :
cycle de l’année suivante.
- peut être facilement réalisé lorsque les pluies
8. 1E SUIVI DE 1’EXiCUTION DU PROGRRMME
<<parasites,, sont importantes,
ANNUEL
- est particulièrement efficace sur le maïs,
- peut être utilisé pour enfouir du fumier ou un
L’exécution des conseils est noté au fur et à
parcage (économie du premier épandage d’urée sur
mesure.
maïs).
L’enfouissement du parcage par labour permet
d’aller à l’encontre de la pratique néfaste qui
?? Dans la même colonne et en dessous du
conseil lui-même ou de la prévision faite.
consiste à brûler le parcage (destruction de la
matière organique et perte de l’azote).
?? Toutes les explications utiles seront notées
- peut être combiné avec la reprise des billons
dans les cases observations.
(après maïs ou coton).
o Chronologie d’exécution :
b) Le labour defïn de cycle :
?? Nombre de charrettes de fourrages stockées
-
(en année 0 pour l’année 1).
vient après une céréale de cycle court,
- marque surtout sur une autre céréale, donc
?? Engrais et matériels commandés (avec annui-
té correspondante) en année 0 pour l’année 1.
on l’introduira sur une parcelle de Toll Kër en
céréale continue,
?? Matériels achetés horsP.A. avec coût effectif.
- si les conditions d’humidité sont satisfai-
?? Animaux effectivement en stabulation (fiche
santes, on procédera à l’enfouissement des pailles
j int;;alaire
en fin d’année/. Début d’année 1 de
(éventuellement broyées au broyeur à fléau), sinon
on les ramassera après mise en andain pour l’ali-
?? Superficies essouchées et phosphatées saison
mentation au carré des animaux.
sèche, année 1.
?? Fumier épandu, parcelles parquées saison
7. AF&TER UN P~OGRRMME RVEC I’EXPLOITRNT
sèche année 1.
a Parcelles aménagées saison sèche année 1.
Le détail du programme pour l’année à venir
?? Matériel reçu (annuité correspondante) sai-
sera discuté et arrêté avec l’exploitant en plusieurs
son sèche année 1.
Sois.
?? Animaux de trait acquis-réformés saison sè-
che année 1.
?? Le mois d’octobre sera consacré aux discus-
sions et décisions concernant :
a Labour de début de cycle saison sèche année
1.
- l’assolement.
- les engrais.
?? Assolement mis en place hivernage année 1.
- les besoins en matériel.
?? Dimension de l’exploitation hivernage annk
1.
(en l’absence de P.A. pour le matériel, cette ques-
tion sera reprise lors de la commercialisation de
?? Engrais P.A. utilisés hivernage année 1.
l’arachide.
?? Arbres plantés hivernage année 1.
?? Solde céréalier (soudure) hivernage année 1.
371
3. LE RECOURS
AUX MODÈLES
Le terme modèle a deux acceptions principales :
Seul a été terminé le modèle 8-12 ha compre-
dans le langage courant, il s’agit de ce <<qui sert ou
nant :
doit servir d’objet d’imitation,, ; dans le langage
- 8 hectares de cultures annuelles en rotation,
scientifique, il s’agit de la représentation simplifiée
d’un processus, d’un système. Cette représentation
- 4 hectares de jachère améliorée,
peut être faite à des fins de connaissance (de des-
- des parcours en quantité suffisante pour
cription) ou à des fins d’aide à la décision.
nourrir les animaux de rente de l’exploitation, de
Dans le cadre du projet, différents types de
juillet à décembre.
modèles ont pu être établis correspondant en fait à
L’étude d’autres systèmes, de superficies diffé-
un ou plusieurs de ces sens.
rentes, était envisagée de manière à couvrir l’éven-
Dans la pratique, typologies et modèles vont
tail des exploitations, des plus petites aux plus
souvent de pair ne serait-ce que parce qu’un type
grandes.
qui regroupe un certain nombre d’individus peut
Pour le système étudié, plusieurs hypothèses
être décrit par un modèle rendant compte des
sont retenues concernant les rotations, la conduite
caractéristiques communes aux individus ratta-
de l’élevage, l’équipement en matériel, de manière
chés à ce type. Pour d’autres, le type <<de pointe,,
à diversifier les options possibles, et les rendements
doit servir de modèle pour les autres.
et prix sont paramétrés pour étudier la sensibilité
Pour illustrer les travaux réalisés dans le cadre
économique des systèmes proposés aux aléas cli-
du projet, on présentera successivement, en respec-
matiques et variations des cours des produits.
tant d’ailleurs la chronologie réelle, quelques tra-
Ainsi, les principales caractéristiques techniques et
vaux caractéristiques.
économiques sont :
I - UN MODÈLE NORMATIF:
Cultures et répartition
LE MODÈLE 8-12 ha
- 8 hectares en rotation, selon quatres hypo-
thèses :
IJn document spécifique a été publié (CADOT
R., MONNIER J. et RAMOND C., 1974), on
(1) Mil (1 ha) + maïs (1 ha) ; arachide (2 ha) ;
reprendra ci-dessous l’essentiel de la présentation
Sorgho (2 ha) ; Arachide (2 ha).
qui en a été faite dans le rapport annuel 1974 du
(2) Maïs (2 ha) ; Arachide (2 ha) ; Sorgho (2
CNRA:
ha) ; Arachide (2 ha).
La méthode consiste en l’établissement de bud-
(3) Mil (1 ha) + Maïs (1 ha) ; Arachide (1 ha) f
gets économiques d’exploitations à partir de sché-
Cotonnier (1 ha) ; Sorgho (2 ha) ; Arachide (2 ha).
mas techniques simples dont on a vérifié la perti-
(4) Mil (1 ha) f Maïs (1 ha) ; Arachide (2 ha) ;
nence technique (assolement, rotations, temps de
Sorgho (1 ha) + Mil fourrager (1 ha) ; Arachide
travaux, restitutions organiques et minérales, re-
(2 ha).
production des animaux etc.).
- 4 hectares de surface toujours en herbe
A partir des résultats de recherche sur les pro-
(jachère améliorée) STH,
ductions végétales et animales obtenus dans les
Stations de Bambey, Nioro du Rip, et dans les
- parcours hors rotation.
Points d’Appui de Prévulgarisation et d’Expéri-
Les céréales occupent le tiers des superficies
mcntation Multilocale (PAPEM) du Sine-Saloum
contre 20 6% actuellement ; les céréales tradition-
sont définis, pour cette zone, des systèmes de pro-
nelles, mil et sorgho, sont conservées ; le maïs, aux
duction intensifs.
potentialités plus élevées et dont la commercialisa-
I.cs systèmes étudiés sont basés sur le maintien,
tion ne semble plus présenter de difficultés, est
sinon l’augmentation du potentiel de fertilité des
introduit.
sols impliquant, de ce fait, la restitution de matière
Le cotonnier peut partiellement être substitué à
organique et l’apport d’éléments minéraux com-
l’arachide, dans la limite des disponibilités en
pensant les exportations.
main-d’oeuvre de l’exploitation.
372
Matériel et traction
Prix
Deux types d’équipement sont retenus :
Les prix des matériels et engrais ont subi peu de
- équipement dit <<moyen>,, basé sur le multi-
variations depuis 1973. Par contre, les prix des
culteur <<Ariana,,,
productions ont été sensiblement relevés.
- équipement dit <<lourds>, basé sur le polycul-
Résultats : voir tableau récapitulatif ci-contre.
teur.
Une paire de boeufs et une paire de vaches
constituent les moyens de traction, la paire de
II - MODÈLE LINÉAIRE
boeufs étant utilisée pour tous les travaux et la
D’OPTIMISATION : LE MODÈLE 4s
paire de vaches réservée aux travaux légers tels que
semis, transports, etc.
En 1976, un important travail de synthèse a été
conduit en coopération avec le laboratoire d’éco-
Cheptel de rente
nomie rurale de Grignon qui a débouché sur la
construction d’un <<programme linéaire pour les
Un noyau de bovins assure le renouvellement de
exploitations agricoles du Sine-Saloum Sud du
la traction : boeufs et vaches ; les surplus fourra-
Sénégal» (ATTONATY J.M., FALL M. et RI-
gers sont utilisés pour l’embouche de jeunes bovins
CHARD J.F., 1976).
ou de moutons. Les hypothèses diffèrent selon
On reprendra ici une présentation résumée qui
qu’au départ le paysan dispose déjà d’un troupeau
en a été faite par l’un des auteurs (FALL M., 1978).
important dans lequel il peut prélever le noyau, ou
qu’au contraire, il doit acquérir les animaux de
Grâce à la connaissance très approfondie des
structures réelles de production acquise dans les
trait et constituer un troupeau.
Unités Expérimentales du Sine-Saloum au Séné-
gal, il a été possible de construire un modèle de
Main-d’oeuvre
programmation linéaire en tenant compte de la
plupart des contraintes observées dans le milieu
concerné.
La main-d’oeuvre active permanente de l’exploi-
tation est déterminée :
- d’une part, à partir de la superficie moyenne
1. OI3JECTIFS
cultivée par actif dans la région (1,7 à 1,8 hectare) ;
- d’autre part, ajustée pour tenir compte des
La mise au point de ce programme linéaire inti-
besoins spécifiques de l’intensification et de l’inté-
tulé ,,4S,, avait plusieurs objectifs :
gration de l’élevage.
- Élaborer un modèle spécifique aux condi-
Pour les systèmes 8-12 hectares, les actifs per-
tions de la région du Sine-Saloum au Sénégal, lais-
manents sont :
sant une part importante aux hasards cljmatiques.
?? Type Ariana, 6 actifs et un berger,
- Déterminer un plan d’assolement assurant la
8 Type Polyculteur, 5 actifs et un berger.
marge la plus élevée et donc la meilleure combinai-
son dans l’utilisation de la main-d’oeuvre, du
Les temps de travaux par culture sont fonction
matériel et dc la terre.
du précédent cultural, du rendement, de l’équipe-
ment ; les normes de références ont été obtenues
- Mesurer l’incidence de l’introduction de nou-
sur grandes parcelles en stations.
veaux facteurs de production ou de variations de
prix sur le plan de l’assolement.
La finalité du modèle était en fait d’être utilisé à
Rendements
trois niveaux :
- Au niveau de l’exploitation : pour un conseil
Pour chaque production, quatre rendements
de gestion aux exploitants.
sont estimés en fonction d’une climatologie plus ou
- Au niveau de l’opération de développement :
moins favorable :
de la région considérée pour la détermination des
conséquences au niveau de l’exploitation de I’ap-
Année moyenne
50 %, des cas
plication d’une politique agricole.
Année favorable
20 % des cas
- Au niveau de la recherche agronomique :
Année défavorable
20 7:; des cas
pour mieux définir les propositions techniques les
Année très défavorable
10 (i; des cas
plus susceptibles d’intéresser les exploitants du
Sine-Saloum.
Les rendements des sous-produits sont eux aussi
indiqués.
373
T. 143. - Bilan économique - Modèle 8-12 ha
(Hypothèse de prix, campagne 1974-1975)
Polyc.
Arian
Polyc.
Ariana
Polyc.
Ariana
Polyc.
Ariana
Mil + Maïs
Maïs
2
Mil + Maïs
2
Mil f Maïs
2
Arachide
Arachide
2
Arach. + cet. 2
Arachide
2
Assolement
Sorgho
Sorgho
2
Sorgho
2
Sor. + Mil.
2
Arachide
Arachide
2
Arachide
2
Arachide
2
STH
STH
4
STH
4
STH
4
I
I
Main d’oeuvre (actifs)
6
j 7
6
I 7
6
; 7
6
I7
,
,
I
Cheptel
??Boeufs trait
2
2
2
2
??Vaches trait
2
2
2
2
?? Vaches
4
4
4
4
@ Jeunes
X,5
X,5
X,5
X.5
?? Embouche (6 mois)
-
-
-
6
Production brute
?? Année moyenne
883900
946 400
X63 350
8 10 900
??Année favorable
991 800
1 071 800
974 600
9 19 x00
?? Année défavorable
608 300
716 800
670 700
637 300
?? Année très défavorable
425 000
441 000
425 350
4 1X 000
Charges Opération
108 360 j 108 36
112 880
100 760 / 101 400
101400 i
4mort., et entretien
X6200 ; 7423
x9450; 2
86200 ; 74 234
X6 200 ; 74234
I
,
Revenu net total
' 2
?? Année moyenne
6X9 340 :701 30~6
676 390 ; 688 356
623 300 ! 635 266
0 Année favorable
797 240 ; 809 2016
7X7 640 : 799 606
725 200 ! 737 166
?? AnnCe défavorable
413 740 : 425 70 6
514 470 :
483 740 ; 495 706
449 700 ; 416 666
s
?? Année très défavorable
230440 ;24240'6
238670;
z
23X 390 : 250356
230 400 ; 242 366
I
rn,
<evenu/Actif
' >
?? Année moyenne
114 X90 : 100 18 7
124011 j ;
112731 : 9X 336
103 xx3 1 90 752
0 Année favorable
132 873 : 115 5010
144911; g
131 273; 114229
120 X66 i 109 31c
I
?? Année défavorable
68956' 6081 5
m
80 623 : 70 815
74950 1 65 952
?? Ann& très défavorable
38406: 3463 0
39 77X i
39 732 j 35 765
3X 400 i
346X4
Engrais 16 F/kg - Mil et sorgho 30 t’/kg - Maïs 35 I:/kg - Arachide 41.50 F/kg - Coton 46.5 F/kg
2. CRRRCTÉRISTICSUESG~NÉRRCES
- Pluviométrie annuelle moyenne 800 mm ;
- Densité de population voisine de 50 habi-
Zone d’applicaton du modèle
tants/km? ;
- Grandes possibilités de diversification des
Les limites de la zone d’application sont définies
cultures (maïs. coton. tabac) en plus des cultures
par des conditions climatiques, humaines et des
traditionnelles de la zone (arachide. sorgho, mil-
aptitudes culturales :
let).
314
Système agricole
Formulation d’hypothèses de travail
Le système agricole est traditionnel :
Mise en forme des données
- La structure sociale de base est le carré, avec
-
un chef de carré et les membres de sa famille.
Découpage de l’année en périodes d’activité
-
agricole homogènes.
La terre est généralement. divisée en 3 sec-
-
teurs :
Localisation des activités dans le calendrier
en relation avec les disponibilités en main-d’oeuvre
- champs de case : céréales en continu,
et en traction.
- champs intermédiaires : alternance culture
de rente-céréales.
Construction de la matrice
- champs de brousse : jachère-arachide.
Consiste en l’élaboration de chaque sous-ma-
L’élevage bovin
trice de la matrice principale. On n’entrera pas ici
dans les détails.
Il est conduit de façon extensive, sur les parcours
naturels et les chaumes de céréales.
Traitement automatique et interprétation des ré-
sultats.
Cette spéculation est assez importante (près d’l
tête par hectare cultivé) d’autant plus qu’elle est
pourvoyeuse d’animaux de trait.
Ici intervient la vérification de la cohérence du
modèle.
Une plus grande et meilleure utilisation des rési-
dus de récolte est en mesure de rendre possibles des
activités d’embouche pour lesquelles existent des
4. PROBLÈMES PRRTICULIERS RU MODÈlE 45
dkbouchés assez rémukérateuri.
Ces problèmes sont essentiellement liés à la
Commercialisation et prix des produits
naturc de l’étude : modéliser un système quasi-
insaisissable avec ses contraintes, et SÇS techniques
présentant une multitude d’alternatives.
Seules les commercialisations de l’arachide et du
coton sont assez correctement organisées. Les
Le désir de créer un modele hasard - décision,
ckrkalcs n’ont, pour le moment, fait l’objet que de
dans un contexte où la pluviométrie, le matériel et
tentatives dispersées et mal organisées de commer-
la main-d’oeuvre, sont des facteurs limitants à des
cialisation.
échelons différents, a conduit à élaborer un pro-
gramme linéaire dont il est possible de manipuler
Cependant tous les produits agricoles sont théo-
par le second membre :
riquement susceptibles d’être commercialisés (les
prix sont fixés par 1’Etat).
- La date d’arrivée de la 16rc pluie (précoce,
moyenne ou tardive).
- La date d’arrivée de la 2Cme pluie (rappro-
3. M6THODOLOGIE
chée, moyenne ou 6loignk dc la première pluie).
- La durée possible de semis après la lère pluie
La mise au point de modèles susceptibles de
(2 ou 3 jours).
permettre une analyse aussi exacte que possible des
_ La durée possible des semis après la 26111~
mécanismes intimes de l’exploitation implique une
pluie (2 ou 3 jours).
connaissance très approfondie du milieu d’étude.
Les superficies cultivées correspondant aux
La technique de modélisation utilisée comporte
-
niveaux des secteurs traditionnels (champs de case,
5 phases principales :
champs intermédiaires et champs dc brousse).
- L’autoconsommation.
Collecte d’informations à caractère :
- Le nombre de personnes actives.
Les chaînes de matériel existant (cheval
- Agronomique (type de cultures, techniques
-
culturatcs, temps de travaux, calendrier cultu-
houe-Sine, paire dc boeufs-Ariana et paire dc
boeufs-Polyculteur).
ml...).
Le programme a été décrit de façon à Cc que la
- Sociologique (structure sociale des exploita-
fonction objectif représente une marge nette.
tions. relations hommes-terre, mode d’exploita-
La matrice comporte au total :
t i o n 1.
--- --,-
- Économique (prix, crédits. moyens de pro-
467 variables
duction).
329 contraintes
-
MATRICE
SCHÉMA GÉNÉRAL
Modèle «4 S»
i
SECONDS
c
MEMBRES
Terre Cultiv&e
0
(ha)
l‘erre disponible
S
(ha)
I‘erre semée
(ha)
t
0
rerre préparée
0
(ha)
rerre entretenue
(ha)
t
0
l-erre récoltée
i
0
4utorlsation de ramassage
Je sous-produits
0
Récolte battue
t
0
-
,hargc transportée
(kg)
i
+
<
0
-
Stocks de produits
0
(kg)
+ <
Stocks de sous-produits
-
0
(ks)
<
-
t
-
Facteurs de production
i
-
0
4nimaux alimentés (Unités)
++++ +
0
-
Heures de main d’oeuvre
++++ +
-
Disponibilité
-
Heures de chaîne de matériel
t ++++ +
Disponibilié
-
i
-
Waximum de préscnçe M.O.
-
+
Nb. P.A. et
Maximum dc présence matériel
+
x z
Nb chaînes
4utorisation de travail avec une chaîne
Je matériel
++++
-
+
0
Présence de pluie
Heures bonnes pour semer
<
-
t
<
-
t
OOUW
+
Disponibilité
Fonction économique
0
‘(-
IL+
-
i
0 0 0 0
-
376
E x p l o i t a t i o n avec
5 p e r s o n n e s a c t i v e r
14 p e r m a n e n t s )
l l t e m p o r a i r e 1
et t 0 personnsr
an +Cl”+
7 Ho
1 0 Ho
t4,5 HO
Productions
on,mo,esb,v,ns
à I’embouche)
797
10,7
14,l
16,7
17. I
17,
I
G. 48. -DIAGRAMME DES SOLUTIONS PROPOSÉES
290X coefficients techniques.
durant 2 jours,
- volume de la 2kme pluie autorisant le semis
5 . RiSULTRTS
durant 3 jours.
1-c modèle permcl dc simuler de nombreuses
Un modèle de production moyen
situations si l’on l’ail varier les dimensions, Ic maté-
ricl et les caractkristiqucs probables des deux
- 10 personnes dans l’exploitation,
premières pluies de semis.
- 5 personnes actives,
tkaucoup de combinaisons sont :iinsi possibles ;
- une chaîne de traction bovine avec polycul-
on a choisi pour illustrer les résultats obtenus, une
teur complet.
hypothL:sc particuliCre où l’embouche bovine est
introduite dans le systt’mc d’exploitation.
Une superficie variable comportant :
Exemple :
- 1.5 ha de champs de case,
- des superficies croissantes de champs inter-
Solution avec embouche bovine ct comme hypo-
mkdiaires (5,5 ; 7 ; 8.5 ; 10 ; 1 l,5 ; 13),
thL:scs :
- pas de champs dc brousse.
IJnc pluviométrie moyenne
Lc diagramme précédant fournit les assolements
optimaux pour chaque hypothèse de superf’icic
-
considérée.
date d’arrivée dc la I;re pluie. moyenne.
Les productions physiques vendues ainsi que les
- 2Pmc pluie moycnncnient rapprochOc,
résultats konomiques sont consignes dans les
.- volume de la I;re pluie autoris:int le semis
tableaux 144 et 145.
377
T. 144. - Productions physiques vendues
Solutions
7 ha
8,5 ha
10 ha
115 ha
13 ha
14.5 ha
Produits
Arachide
(kg)
4.700
6.050
7.400
8.750
8.924
9.017
Coton graine
(kg)
-
-
-
-
1.813
1.903
Maïs
(kg)
9.28 1
11.606
11.406
9.773
8.439
9.684
Sorgho
(kg)
-
-
627
1.785
1.721
1.035
Bovins embouchés (têtes)
7
10
! 14 16 17 17
T. 145. - Résultats économiques
8.5 ha
10 ha
Il,5 ha
13 ha
14,5 ha
Produits
I
I
Produits d’exportation
1.487.000
1.813.000
2.044.000
2.117.000
2.150.000
Charges variables
73.000
84.000
98.000
108.000
109.000
118.000
Amortissements
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
Main-d’eouvre
60.000
60.000
60.000
60.000
60.000
60.000
Animaux achetés (embouche)
305.000
430.000
566.000
670.000
685.000
686.000
Kevcnus
632.000
863.000
1.039.000
1.156.000
1.213.000
1.236.000
Quelques remarques sur cette solution
précaution, l’optimum étant toujours une cible dif-
ficilement accessible en milieu traditionnel.
?? On note un nombre croissant de boeufs
embouchés quand la superficie cultivée augmente.
6. DIFfICUlTÉS ET IlMITES DE IR MÉTHODE
?? L’intérêt des cultures fourragères est quasi-
inexistant ; cela pour des contraintes de main-
Les deux difficultés principales sont : le recueil
d’oeuvre et de surface disponible ; elles sont plutôt
de l’ensemble des données nécessaires et la cons-
remplacées par des jachères pour les grandes
truction de la matrice.
exploitations.
?? On constate pour une hypothèse moyenne
proche des conditions réelles ( 1 1,5 ha) :
Les données
- un travail manuel par actif de l’ordre de
1.500 heures et pour la chaîne de traction de l’ordre
Il est très difficile dans un milieu traditionnel de
de 730 heures ;
recueillir des données précises et exhaustives.
- un travail a l’hectare de l’ordre de 70 heures
Le fait de représenter dans le modèle l’ensemble
de traction bovine et de 700 heures de main-
des alternatives susceptibles d’être pratiquées en
d’ocuvre ;
remplacement de l’optimum technique, implique
- une rémunération moyenne de l’heure de
que pour chaque série de techniques appliquées a
travail (hors auto-consommation) de l’ordre de
une culture, puisse être connu, le rendement cor-
1.50 I;rs CFA.
respondant.
II est certain que ces chiffres sont des plafonds
L’idéal pour la modélisation, serait donc de dis-
qui II~ sont pratiquement jamais atteints.
poser d’un grand nombre de données de rendement
Les rkultats doivent donc être interprétés avec
de référence correspondant à chaque technique
378
possible ; mais on peut très vite dépasser une cen-
avant de prendre une décision de gestion. Plus ces
taine de combinaisons possibles.
hypothèses seront nombreuses, mieux sera fondée
Aussi on a dû simplifier dans le Modèle 4s pour
la décision prise.
réduire quelque peu les alternatives possibles.
Ce sont les possibilités offertes par l’informati-
que en matière d’automatisation des calculs qui
Matrice
ont redonné de l’intérêt aux méthodes budgétaires
par rapport aux méthodes d’optimisation.
Vu le contexte, qui n’est pas toujours rationnel,
Dans les années 70, le laboratoire d’économie
l’écriture de la matrice devient très vite compli-
rurale de 1’Inra - Grignon a progressivement mis
quée, certaines contraintes s’avèrent non linéaires
au point une série de budgets automatisés pour
et de transcription difficile. On a ainsi souvent
étudier les différents problèmes qui peuvent se
recours à des <<astuces,, d’écriture pour contourner
poser pour la gestion d’une exploitation agricole.
ces difficultés.
Ces budgets ont été conçus avant tout, pour être
utilisés par le conseiller de gestion et être discutés
avec un agriculteur.
7. EN CONClUSION
Possibilités d’utilisation par la recherche
On a choisi pour la mise au point du programme
agricole tropicale
un certain nombre d’hypothèses nécessairement
discutables dans la mesure où elles représentent
pour la plupart des mesures ou des estimations
L’intérêt potentiel des méthodes budgétaires
moyennes.
automatisées a été perçu dès leur première appari-
On peut cependant admettre que l’ensemble est
tion, leur utilisation concrète a pu être faite en
cohérent dans la mesure où les solutions obtenues
1976-77.
avec des hypothèses concrètes sont très plausibles
Pour la recherche agricole, l’intérêt des budgets
et s’apparentent aux réalités.
automatisés est d’abord à usage interne.
Les possibilités d’utilisation d’un tel programme
Ce sont tout d’abord une technique de modélisa-
ont été déjà évoquées et semblent extrêmement
tion. Ils obligent à l’analyse et à la synthèse préala-
attrayantes bien que relativement coûteuses ; il
ble d’une grande quantité de données qu’il faut
fallait compter environ 150 FF (en 1977) par solu-
rassembler et rendre cohérentes entre elles. Ils sont
tion isolée, pour le seul temps d’ordinateur.
ensuite un crible plus ou moins sévère pour les
propositions faites par les chercheurs.
III - SIMULATIONS BUDGÉTAIRES
Les budgets automatisés permettent enfin dc
présenter de façon cohérente et globale les résultats
et les propositions de la recherche aux utilisateurs.
La collaboration avec le laboratoire d’économie
Ces utilisateurs sont soit les responsables du déve-
rurale de Grignon outre la construction du modèle
loppement agricole, soit les paysans eux-mêmes
4S, a permis d’essayer d’autres outils mis au point
(conseil de gestion).
par cette équipe : les budgets automatisés.
2. PRÉSENTRTION DU PROGRRMME &WB 5
1. GÉNiBRLITÉS
CESAR = Compte d’Exploitation Sans Ani-
Principes
maux Rénovk. 11 n’établit par les comptes d’une
production animale mais permet dc prendre cn
La présentation des résultats obtenus par une
considération l’existence d’animaux de traction.
(exploitation agricole (ou un groupe d’exploita-
Il calcule pour 12 assolements un compte d’ex-
tions) se fait sous forme de comptes d’exploitation.
ploitation faisant apparaître produit brut ct char-
Ces comptes peuvent être plus ou moins détaillés et
ges opérationnelles (proportionnelles à la superfi-
explicites quant aux composantes techniques des
cie mais non aux productions) dont la différence
résultats économiques (assolements, rendements,
donne la marge brute. Après déduction des charges
équipement etc.).
fixes (amortissement, main-d’oeuvre etc.) on ob-
Des comptes prévisionnels peuvent être établis
tient le solde.
pour étudier les conséquences de telle ou telle
Pour chaque assolement on peut faire 4 hypo-
modification envisagée pour une exploitation, ce
thèses sur les rendements ct/ou les prix.
sont des budgets.
Comptes et budgets utilisent les mêmes nomen-
Les données nécessaires
clatures comptables. La comparaison de budgets
permet de tester les hypothèses que l’on doit fàire
Les données à introduire concernent soit des
379
données valables quel que soit l’assolement, soit
Si la surface est exécutée en totalité, le pro-
des données spécifiques à chaque assolement.
gramme passe à une nouvelle technique culturale.
Dans le cas contraire et si un report est possible
(période suivante, autre opération), le programme
Utilisation
cherchera à exécuter la surface résiduelle*.
Deux grands types d’utilisation sont possibles et
ont été réalisés à Grignon :
- comparaison d’assolements alternatifs,
- comparaison d’assolements successifs.
La comparaison d’assolements alternatifs
C’est l’utilisation habituelle des budgets auto-
matisés en vue de la prise de décision.
Ont été comparés 12 assolements intensifs afin
d’évaluer l’intérêt économique de la diversification
des cultures par le coton, le maïs et le tabac.
II est nécessaire avant de conclure sur la supério-
rité de tel ou tel assolement d’en étudier la faisabi-
lité technique (emploi de la main-d’oeuvre et du
matériel) en utilisant le budget <qSABRICOL,, pré-
senté ci-dessous.
La comparaison d’assolements successifs
Le modèle CESAR paraît particulièrement
adapté pour étudier de façon simple les modalités
pratiques (et les difficultés) de passage d’un niveau
technique donné à un niveau objectif intégrant les
différentes propositions de la recherche.
Le niveau objectif peut avoir été défini par la
programmation linéaire ou par les budgets auto-
matisés (CESAR et SABRICOL).
La simulation a porté sur 11 étapes schématisant
une trajectoire inspirée par le conseil de gestion tel
Visite des chercheurs
qu’il était alors pratiqué. Les résultats détaillés
de Bambey
sont présentés plus loin.
a) Données
3. LE PROGRRMME SARRICOL
On divise l’année en périodes de travail élémen-
taire et on précise pour chacune le nombre de jours
C’est un programme de calcul qui travaille dans
ouvrables dans la période et le nombre d’heures de
un ordre défini préalablement en tenant compte
des différentes possibilités mises à sa disposition.
travail par jour.
Pour chaque période on détermine le pourcen-
Une technique culturale étant choisie l’algo-
tage des heures de travail, la sensibilité du travail
rithme est le’suivant : à une période donnée, pour
aux conditions météorologiques, on fixe les effec-
une opération culturale donnée, à laquelle corres-
tifs de main-d’oeuvre et des matériels et pour cha-
pond l’emploi de différents matériels, le program-
que opération culturale (préparation, semis, la-
me calcule la surface exécutable par le matériel le
bour.. .) les temps de travaux unitaires en fonction
plus contraignant du point de vue de sa disponibi-
du matériel utilisé.
lité en heures, et compte tenu de la sensibilité du
Pour chaque culture, il faut bâtir un fichier dans
travail à exécuter. Le programme défalque alors les
lequel se trouvent les opérations à effectuer et leur
heures utilisées par chaque matériel pour éxécuter
période d’exécution. Enfin on donne l’assolement
cette surface à la période considérée.
à tester.
380
Tous ces renseignements sont enregistrés dans
Tous ces programmes ont été implantés au cen-
un bordereau utilisable directement pour la perfo-
tre de calcul de Dakar mais ont par la suite été très
ration sur cartes.
peu utilisés.
De leur côté. les chercheurs de Grienon ont
b) Les résultats et possibilités
poursuivi leurs travaux pour tirer parti dei possibi-
lités offertes par la micro-informatique : mobilité
des machines et possibilités de dialogue que ne
Le programme donne d’abord des résultats
permettaient pas les anciens ordinateurs, les cartes
d’ordre général :
perforées et les bordereaux à remplir...
- les assolements réalisables en totalité,
- les assolements réalisables à l’exception de
IV - SIMULATION DE LA TRAJEC-
certains travaux.
TOIRE D’UNE EXPLOITATION
Ensuite il donne des tableaux détaillés par cul-
ture et par période, en précisant l’emploi des diff&
Les résultats fournis par le modèle CESAR
rents matériels et de main-d’oeuvre.
concernant la comparaison, d’assolcmcnts succcs-
L’analyse peut être facilïtée par la transcription
sifs évoqués ci-dessus ont Cté repris en 1977, pour
de graphiques d’utilisation de la main-d’oeuvre et
étudier la trajectoire d’une exploitation essayant
des matériels suivant les différentes sensibilités de
de mettre cn oeuvre les recommandations tcchni-
travail retenues.
qucs faites dans le cadre du conseil de gestion tel
Ce type -de programme, complémentaire de
qu’il était alors pratiquk.
CESAR permet :
On cherchait ainsi à :
- de vérifier la possibilité de réaliser un assol-
- Evaluer la IüisabilitC ct I’cflïcacité de I’amC-
ment avec une main-d’oeuvre et des matériels
lioration foncière,
donnés,
- Compléter les analyses faites sur I’&volution
- de tester l’introduction de nouvelles techni-
pluriannuelle des car& suivis (présentée plus
ques culturalcs correspondant à l’apparition dc
haut,
matériels nouveaux,
- Améliorer la conception et la pratique du
- de définir des t.ypologies d’exploitation agri-
conseil de gestion aux exploitants en tenant explici-
coles familiales spécialement en ce qui concerne la
tement compte des contraintes techniques et finan-
main-d’oeuvre.
cières et donc du temps.
c) Utilisation
1. MODÉLISRTION DE 1R PROGRESSION DES CON-
DITIONS DE 1Fl PRODUCTION
Ont été testés cntrc autres, 3 assolements d’une
application du compte d’exploitation sans ani-
Lc tableau suivant précise les conditions dans
maux rénové.
lesquelles peut progresser une exploitation du
II s’agissait de voir si ces assolements étaient
Sine-Saloum Sud de 5 actifs disposant de 12 hec-
faisables pratiquement avec un certain nombre de
tares progressivement dcssouchés et mis cn AI:.
matériel dont dispose le paysan.
L,e tableau montre également les modalités de la
divcrsification des ctilturcs par introduction du
4. SIMULRTION DE I’EFFECTIF D’UN TROUPERU BO-
niais et du coton.
V I N
La progression dc l’équipcmcnt et de la traction
est également détaillée alors que l’augmentation
des fùmures minérales est mentionnée.
C’est un programme de calcul écrit en FOR-
TRAN, qui permet à partir de critères zootechni-
La progression pendant Ics sept premières éta-
qucs de prévoir l’évolution d’un troupeau bovin.
pes (0 à 7) se fait à superficie ct main-d’oeuvre
disnonibles constantes. Trois étapes ont été simu-
Le cheptel est décomposé cn deux grandes caté-
Iée.4 pour étudier l’intérêt d’une dimension légt’re-
gories ; d’une part le troupeau laitier reproducteur
ment supérieure (1 actif ct 2 hectares en plus) pour
(femelles), d’autre part le troupeau de renouvelle-
une meilleure utilisation du matériel lourd (poly-
ment et des animaux à viande (mâles).
culteur à grand rendement).
Ce programme a été essayé en étudiant la dyna-
mique d’un troupeau bovin en se basant sur des
2. RÉSULTRTS DE LR MISE EN OEUVRE DE C’INTENSI-
résultats d’enquêtes zootechniques et en faisant
FICRTION
des hypothèses d’amélioration pour estimer l’ef-
fectif dans 20 ans.
Un deuxième tableau réca’pitule la progression
381
VAB/Ha
Milliers CFA
6 0
1975
5 0
\\
4 0
I % \\ 1 ‘\\
\\ \\
\\
/7-
‘\\ ,&20,> \\
\\
\\
L
’ 60
A,
‘\\
‘1
\\
I
\\
\\
\\
30
\\
\\
\\
\\
\\
\\
\\
\\
\\
???
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
20
-\\
?? o/~ en AF.
J/
I
l
I
I
I-
180
135
w
Ha /Adif
2,5
2,7
G. 49 - COMPARAISON DES RÉSULTATS DE LA MODÉLISATION AVEC CEUX OBSERVÉS
SUR LES CARRÉS SUIVIS (1975 et moyenne 69-75)
des principaux résultats technico-économiques (les
(100 % en AF), le rendement moyen de l’arachide
prix des produits et des matériels sont ceux de
augmente de 100 %, celui du suna de 50 (Xii et celui
l’hivernage 1976).
du sorgho de 100 ‘i(. Les niveaux de départ reflè-
Ces résultats sont avant tout déterminés par les
tent déjà une technicité satisfaisante.
hypothèses de rendement faites. Celles-ci concer-
nent 4 types d’années de fréquence variable (mo-
L’amélioration de ces rendements implique un
yenne = 5/10, favorable = 2/10, défavorable =
accroissement des consommations productives (sc-
2/10 et très défavorable = l/lO) ainsi que diffé-
mentes, engrais, fongicides, herbicides, lames de
rents niveaux d’intensification pour chaque cul-
souleveuse...) qui passent de 5.825 francs par hec-
ture. Entre la culture traditionnelle (TL de la
tare cultivé en année 0 à 10.197 francs en année 7 ct
SODEVA) et la culture entièrement intensifiée
10.705 en année 10.
382
T. 146. - La progression des conditions de la production
ETAPLS :
0
I
2
3
4
5
6
7
x
9
10
Population active
5
5
5
5
5
5
5
5
6
6
6
Supcrflcie totale
12
12
12
12
12
12
12
14
14
14
Superl~cte cultivée
8
9
10
10
I I
12
12
12
14
14
14
Superlïclc culrlvée/acrll
1.6
1,X
2.0
2.0
2.2
2.4
2.4
2.4
2.3
2.3
2.3
Tell Ki!r
2
2
2
2
2
2
-
-
4(l)
4
6
6
H
10
12
12
12
14
14
6 (3)
6 (3)
4 (2)
4 (2)
2(l)
-
-
2
4
4
2
2
1
-
2-
-
4
3
4
2
2
2
-
-
2
4
6
6
10
12
12
12
14
14
5
5
4.7
4.6
4.3
4
5
5
6 6
6
-
-
0.7
0.7
1.4
2
2
2
2 2
2
62.5
55.6
54.0
53.0
51.x
50.0
5x.3
5x.3
57.
I 57.1
57.1
2
3
2.5
2.0
2.0
2.0
1.5
I ,5
1.5 1.5
1.5
0,5
1 .o
1.7
2
2.5
2.5
2.5 3.5
3.5
I
I
1.6
1.7
1.6
2
I
1
2
I
I
37.5
44.4
46.0
47.0
4X.2
50.0
41.7
31.7
42.y 42.9
42.9
I
2
2
2
2
3
3
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
I
I
1
I
1
I
I
I
I
1
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
I
I
I
I
I
I
I
I
I
1
I
1
I
I
I
2
2
2
2
3
3
Ij
I
1
I
1 I
I
I
I
II
I
IJ
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
II
I
I
I
1
75
97
II7
127
139
I50.1
I hll
160
I 49
162
163
100
251)
405
570
XX0
x50
KS0
lO51l
lOS(1
-
-
0.5
0.7
I
1.5
2.5
2.5
3.5
3.5
383
T. 147. - La progression des résultats technico-économiques
É t a p e s :
0
1
2
3
4
5
6
7
X
9
10
Arachde
Y 3 0
1 0 3 0
1 2 4 X
1 2 1 7
1 4 3 5
1 7 6 0
I700
I X X O
I700
IX00
1 9 0 0
-
-
I200
I x00
I x00
1 8 0 0
I x 0 0
I x00
I x00
I x00
IX00
I200
1 2 3 3
1320
1 2 0 0
1200
1 2 0 0
1 X00
1 x00
I X00
I x00
I X00
M a i s
-
-
2 8 0 0
3 2 0 0
312Y
3 2 0 0
3 2 X 0
3 6 0 0
3 6 0 0
3 6 0 0
3 6 0 0
1500
2 2 5 0
2 7 3 X
3000
3 0 0 0
3 0 0 0
3 0 0 0
3ow
2 2 5 0
3 0 0 0
3 0 0 0
M o y e n (5/1() I
3 2 9 4 1 5
4 2 1 9 7 5
6 0 . 5 1 5 7
6 7 5 0 3 9
X 2 X 3 7 4
999.160
1 0 3 2 0 5 0
1 0 9 9 0 0 0
I I X 4 7 0 0 1 2 9 0 3 0 0
1 3 1 5 2 0 0
F a v o r a b l e (2/10) 2
3 8 6 0 7 5
4 9 1 3 1 2
7 0 5 5 1 7
7 X 4 X 2 9
Y 6 0 9 0 7
115X2X0
1 1 9 5 7 7 5
1 2 7 6 X 0 0
1 3 7 7 4 1 5
14YXhOO
1531X00
D~lavorüblc
(2/10) 3
2 5 2 2 0 0
3 2 2 0 1 2
4 5 3 7 0 4
4 9 Y O Y 4
6121 19
7 3 7 2 5 0
7 7 1 7 2 5
X 2 3 2 0 0
XXI075
Y61350
YX2IOO
1 7 7 1 2 5
2 2 4 5 7 5
30X576
3 3 2 5 6 4
4 1 0 4 2 4
4 9 3 0 4 0
5 2 4 1 5 0
5 6 0 1 5 0
597302
hJXX50
664450
4 6 6 0 0
6 0 6 0 0
7 3 4 7 3
X 2 6 X 1
Y2975
101X79
122350
1223hO
1 3 2 2 7 0
14YX70
14YX70
16X00
IXYOO
2 I 0 0 0
2 1 0 0 0
2 3 100
2 5 2 0 0
2 5 2 0 0
2 5 2 0 0
2Y400
2Y400
2Y400
M o y e n (5/lO) I
166075
3 4 2 4 7 5
5 1 0 6 8 4
5 7 1 3 5 8
7172YY
X 7 2 2 X 1
X X 4 5 0 0
Y51450
1 0 2 3 0 3 0
121 1030
Il35Y30
ktvorablc
(2/lfl) 2
1 2 2 6 7 5
411812
6 1 1 0 4 4
6 X 1 1 4 8
X44X32
1 0 3 1 2 0 1
1 0 4 8 2 2 5
1129750
1 2 1 5 8 0 5
lilY3.30
1 3 5 2 5 3 0
Déf>tvorablc
(2110) 3
I X X X O O
2 4 2 5 1 2
3 5 9 2 3 1
395413
4 Y 6 0 4 4
610171
h24175
6 7 5 6 5 0
7 2 0 0 0 5
7 X 2 0 X 0
202X30
Trks dtfa\\orable
(I/l())
4
I l 3 7 2 5
1 4 5 0 7 5
214103
2 2 8 8 8 3
2 Y 4 3 4 Y
365961
3 7 6 6 0 0
4 1 2 6 0 0
335092
4 h Y 5 X O
4 X 6 1 X 0
2 4 6 7 0 5
3 1 6 6 1 0
4 7 0 8 0 7
523X80
6 5 3 7 6 0
XOIOI I
X l 4 3 Y O
X77YhS
Y 4 2 2 4 0 1 0 2 2 7 5 5
1047h55
VAWha
30838
35179
4 7 0 8 1
52388
5Y43.3
h 6 7 5 I
67X6h
73104
67303
7 3 0 5 4
74x.73
VAWactil
4 9 3 4 1
h3322
Y4361
1 0 4 7 7 6
1 3 0 7 5 2
lhO2~)2
162X7X
1755Y3
1 5 7 0 4 1
17045’)
174h3Y
.‘UutOcollb<>nlmation
I00000
1 0 0 0 0 0
I00000
1 0 0 0 0 0
1 0 0 0 0 0
1 0 0 0 0 0
1 0 0 0 0 0
I0000~1
I I0000
I I0000
I 1 0 0 0 0
4 . monétaire p o n d é r é e brute
1 4 6 7 0 5
2 1 6 6 1 0
3 7 0 8 0 7
4 2 3 x X 0
5 5 3 7 0 0
70101 I
7 1 4 3 Y O
777Yh.5
X . 3 2 2 4 6
Y12755
Y3ih55
2 9 3 4 1
4 3 3 2 2
74161
X477h
1 1 0 7 5 2
1 4 0 2 0 2
1 4 2 X 7 X
155X93
13X70X
1 5 2 1 2 6
15h276
\\nnui té\\ d e
matérd
I l 5 2 0
1 7 5 2 0
3 1620
41920
41920
4hO20
3 6 5 2 0
55h20
5 4 3 2 0
h3.720
5Y000
shat d ’ a n i m a u x
8 0 0 0 0
-
x 0 0 0 0
6 0 0 0 0
:xcki cnt m o n é t a i r e (
- a n n u i t é \\ )
‘35185
I Y Y O Y O
339187
31960
5 1 1 X 4 0
6 5 4 7 7 1
677X70
7 2 2 3 4 5
7 7 7 9 2 0
X 4 Y 4 3 5
X7Xh55
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!70037
3YXlX
6 7 8 3 7
7 6 3 9 2
1023hX
l3OY54
2 3 5 5 7 4
1 4 4 4 0 9
12Y654
141573
1 4 h 4 4 3
M o y e n
I
Y20
29 10
5 Y X O
7 6 0 0
Y 4 2 0
I 15x0
IO6XO
Il4XO
I2hlO
14h7IO
1 4 7 1 0
2s
-L-
Füvorüble
2
1 4 7 0
3 7 3 5
7 3 7 0
9 3 0 0
1 1 4 4 0
l 3 Y X O
I ? X X 0
177x0
15lhO
l7hlO
17hlO
e
;
.u
.;y
D é f a v o r a b l e
3
- 2 x 0
1210
3 3 0 5
4 3 2 5
5hOO
7 0 3 0
h S X 0
7 1.30
7hhO
Y200
Y?hO
‘9
I
IX0
- 2 4 0
Y 10
1 4 2 0
2210
Z Y X O
2 x 3 0
3 130
3260
4 2 6 0
4260
5 x 0
2 4 2 0
5 2 1 6
h 6 6 7
x . 3 3 9
IO290
Y 5 1 5
10235
lllY5
13155
13155
5 x 120
7X120
lOSOY3 124hOI
134x1)s 14x11') 158x70 177Y70 IXh5YO 213lYO
zxx70
3 0
2 x
2 4
2 5
21
IX
IY
2 0
IY
2 0
I 9
Y6
7 4
5 6
5Y
4 7
4 0
4 0
II
4 1
4 2
4 0
384
La valeur des productions aux prix officiels, ou
Ce coefficient de capital vaut 2,35 en année 0,
Produit brut, diminué des consommations produc-
2,45 en année 6,1,24 en année 7 et 1,5 1 en année 10.
tives et des intra-consommations (céréales con-
L’acquisition des animaux se fait au comptant.
sommées par les animaux de trait) donne la valeur
Elle apparaît particulièrement difficile en début de
ajoutée brute. Celle-ci est multipliée par 3,6 entre
progression. Pratiquement, et c’est ce qu’on obser-
l’année 0 ct l’année 7 et par 4,3 entre l’année 0 et
ve, elle se fera soit par prêt, soit après une cam-
l’année 10.
pagne particulièrement favorable, soit grâce à des
Ramenée à l’hectare, elle passe en moyenne
revenus extra agricoles. Une fois les bovins acquis,
pondérée de 30.838 francs en année 0 à 73.164
leur renouvellement ne pose pas de problème car
francs en année 7 et 74.184 francs en année 10.
ils prennent de la valeur avec l’âge.
Ramenée à l’actif, elle passe de 49.341 francs en
Les charges de matériel cumulées avec les con-
année 0 à 175.593 francs en année 7 et 174.630
sommations généralement financées par un crédit
francs en année 10. La comparaison des années 7 et
de campagne représentent l’endettement.
10 ne montre aucun effet d’échelle significatif.
Le montant de l’endettement annuel progresse
très nettement du fait des moyens croissants mis en
Les observations faites sur les carrés suivis
oeuvre pour l’intensification.
confirment l’aspect réaliste de ces chiffres (voir
graphique 49. ).
De 58.120 francs en année 0 (théoriquemenmt
53.360 francs en année stationnaire), l’endettement
Pour l’ensemble des carrés suivis à Ciise-
passe à 177.970 francs en année 7 et 200.870 en
Kaymor en 1975 : 22 % de la superficie est en AF
année 10.
(étape 1), la VAB par hectare est de 47.000 francs et
la VAB par actif de 94.000 francs car il y a 2
Cet endettement représente 30 %I des revenus
hectares cultivés par actif, ce qui correspond exac-
monétaires (produit brut monétaire) en année 0 et
tement à l’étape 2 du modèle. La dose moyenne
seulement 20 Y0 après intensification.
d’engrais est de 114 kg par hectare (entre les étapes
De plus, si l’année est très défavorable (hypo-
1 et 2).
thèse 4), l’endettement représente la quasi totalité
Les résultats monétaires nets réels correspondant
des revenus monétaires en année 0 contre 40 (x
à la VAB diminuée de l’autoconsommation des
après intensification.
humains (arachide et surtout céréales). Compte-
L’intensification et les risques.
tenu de la constance de cette autoconsommation,
La comparaison des produits bruts et de la VAB
Ics résultats monétaires progressent davantage que
suivant les 4 hypothèses retenues montre que les
le VAB.
fluctuations en valeur relative ne sont pas sensi-
La marge monétaire brute passe de 146.705
blement modifiées par l’intensification.
francs en année 0 à 777.965 en année 7 (X 5,3) et
Par contre, le risque financier est sérieusement
937.655 francs en année 10 (X 6,4). Ramenée à
diminué : en année 0, une année très défavorable
l’actif, cette MMB passe de 29.341 francs en année
rend le paysan insolvable (ce que confirme mal-
0 à 155.593 en année 7 et 156.276 en année 10.
heureusement la réalitE). De plus, ce paysan wTL~,
Cette marge monétaire sert en premier lieu à
est menacé de déficit vivrier dès que deux années
faire face aux annuités croissantes dues à I’acquisi-
défavorables se succèdent (ce que confirme encore
tion de matériel à crédit.
la réalité) alors que dès l’année 3, l’excédent cérea-
Les annuités correspondant aux seules charges
lier est toujours garanti et représente en moyenlle
de matériel progressent de 11.520 francs en année 0
pondérée 10 tonnes en année 7 et 13 tonnes en
à 55.670 cn année 7 et 59.000 en année 10.
année 10 : de quoi largement alimenter les villes et
les autres régions déficitaires...
Ces charges deviennent élevées à cause du coût
du polyculteur et bien qu’il soit supposé payable en
Ici encore la réalité confirme les chiffres : en
7 ans.
1975, l’excédent moyen sur les carrés suivis est de
2.980 kg pour 5 actifs ce qui se situe encore entre les
I:n année 0, la valeur totale du matériel est
étapes 1 et 2.
57.600 francs, en année 7 avec le polyculteur, elle
atteint 581.200 francs alors qu’en année 6, sans
Une simulation d’exploitation fondée sur des
polyculteur mais avec un équipement complet, elle
chiffres de base réalistes éclaire bien tous les
n’est que de 279.800 francs.
aspects de l’intensification agricole et plus particu-
Le coût du polyculteur implique qu’il soit utilisé
lièrement :
au maximum de ses possibilités et que tout le maté-
- les difficultés financières de son démarrage,
ricl faisant double emploi soit liquidé.
- sa relative lenteur : au minimum 7 étapes à
Remarque : L’efficacité monétaire du matériel
condition qu’il n’y ait pas d’accident ou de pertur-
peut s’exprimer par le rapport
bation quelconque,
excédent monétaire
- son efficacité monétaire,
valeur du matériel
- sa productivitb céréalière à condition qu’il y
385
ait une commercialisation organisée... car toute la
Si en théorie, un tel programme peut être utilisé
simulation effectuée suppose un environnnement
directement lors de l’élaboration du conseil à un
favorable, condition nécessaire à l’intensification
exploitant, dans la pratique il semble davantage
et peut-être suffisante,compte tenu de son attrait
être un outil pédagogique destiné aux ingénieurs
monétaire.
(de recherche et de développement) ou aux agents
de vulgarisation ou aux groupes de paysans.
v - É LABORATION D’UN MODÈ LE
De plus, comparant d’un point de vue économi-
D’AIDE A LA DÉCISION
que, la situation objectif à la situation de départ
c’est également un outil d’évaluation.
L’opération <<conseil de gestion>> n’ayant pas
Les connaissances acquises sur le fonctionne-
survécu à l’arrêt du programme agricole, l’infor-
ment technique, économique et social des exploita-
matisation n’a pas été achevée.
tions ont pu être synthétisées de façon opération-
nelle en 1979-8 1, lors de la mise au point du conseil
A titre d’illustration, on trouvera ci-après la
de gestion pluriannuel présenté plus haut.
reproduction des organigrammes correspondant à
la partie Glaboration
de l’assolement».
Les règles de prise de décision dans une exploita-
tion ont pu ainsi être bien comprises et formalisées
Les questions figurant dans l’organigramme
à tel point qu’il a été possible de construire un
sont celles qui s’affichent à l’écran. Selon les
programme informatisable d’aide à la décision les
réponses (oui ou non) le programme se poursuit
386
ORGANIGRAMME D’(<ASSOLEMENT»
COTON
L02
I
DEBUT
?? SURFACE EN COTON
1 ?? SURFACE DE LA SOLE (coton/ma’is/arachide)
1
1 INTRODUCTION DE LA CLEF1
doit-on adapter la sole à /a surface d’un champ ?
l’agriculteur veut-il cultiver du coton !
l
?? SURFACE DU CHAMP
1
I
b!
l---non
1 ?? SURFACE EN MAiS
1
?? SURFACE EN ARACHIDE
&Oui.-*
??
SURFACEENCOTON
l
I
I
1
existe t-il un toll-kët! dans l’exploitation ?
?? SURFACE ENCORE DISPONIBLE
I
non
oui
0,
’
l
TOL-KER
L’agriculteur veut-il introduire une autre culture (que des
céréales) en alternance avec l’arachide ?
I
TOL-KER
mon-&OUil
l’agriculteur possède t-il une parcelle en tol-kor ?
I
I
1 ARACHIDEICEREALE
1
) T A B L E A U P R O V I S O I R E D E L ’ A S S O L E M E N T )
1
VALIDATION DE L’ASSOLEMENT
la qualité du tol-ker justifie t:elle une culture de céréale
en continu ?
/
EDITION/,ECRITURE
1
-non-b
/
FIN
OUi
0 SURFACE EN SORGHO
0 SURFACE EN SOUNA
,. SURFACE EN MAïS
0 SUPERFICIE ENCORE DISPONIBLE
I
387
SURFACE
DETERMINATION DE LA SURFACE A CULTIVER
l’agriculteur veut-il’une parcelle
l’agriculteur veut-il tout cultiver ?
en jachère assolée ?
I
non+-oui+non+oui
SUPERFICIE, EN JACHERE ASSOLEE
SUPERFICIE DE LA SOLE (arachide/jachère)
I
doit-on adapter la sole à la surface d’un champ ?
1
SURFACE ENCORE DISPONIBLE
388
CULTURE
EDITION/ECRITURE
TABLEAU DEFINITIF DE L’ASSOLEMENT
. surface totale en jachère
?? surface totale en arachide
. surface totale en coton
0 surface totale en culture
. surface totale en céréales
- m a ï s
- suna
ARACHIDE/CEREALE
. SUPERFICIE RESTANTE = SOLE (arachide/céréale)
?? COMPOSITION DES CEREALES
-surface en sorgho
-surface en suna
- s u r f a c e e n m a ï s
TABLEAU PROVISOIRE DE L’ASSOLEMENT
. SURFACE TOTALE EN JACHERE
. SURFACE TOTALE EN ARACHIDE
. SURFACE TOTALE EN COTON
. SURFACE TOTALE EN CULTURE
. SURFACE TOTALE EN CEREALE
- sorgho
- suna
- mars
389
VALIDATION DE L’ASSOLEMENT
1
SURFACE EN CEREALE PAR HABITANT 1
la surface en céréale par habitant est-elle inférieure à la norme ?
l------On
augmentation de la surface en coton
le tol-ker est-il en céréale continue
non
QUANTITE DE SEMENCE D’ARACHIDE NECESSAIRE
est-ce possible ?
augmentation de la surface en coton )
/
ou+--inon
toi-ker en rotation ?
Sixième partie
1CS RCLRTIONS
R~CHCRCHC-
D&lOfWMENT-
PRYSRNS
PROPOSITIONS
DE DÉVELOPPEURS
POINTS DE VUE
DE CHERCHEURS
TÉMOIGNAGES
ET POINTS DE VUE
DE PAYSANS
Présen ta tion
de documents :
Michel BENOIT-CATTIN
392
LLes unités expérimentales ont-elles contribué à
modifier l’esprit et la lettre du dialogue chercheur,
développeur, paysan ?
Dans la version provisoire de cet ouvrage diffusée
en 1982, il était demandé aux destinataires, choisis
pour la diversité de leurs points de vue sur l’opéra-
tion de se prononcer ; aucune réaction écrite ne
nous étant parvenue, nous avons construit cette
partie en puisant dans les archives du projet.
Un minimum de commentaires a été fait pour
situer les contributions, ceci pour laisser au lecteur
l’initiative d’une interprétation personnelle à partir
d’un matériau sélectionné en privilégiant les posi-
tion affirmées, les contrastes, les critiques... ,
Tous les documents cités désignent les deux unités
par Thysse-Kaymor et Koumbidia que l’on a trans-
crit dans le reste de l’ouvrage par Ciise-Kaymor et
Kumbija conformément aux règles de transcription
du wolof.
393
PROPOSITIONS
DE DÉVELOPPEURS
LA DIRECTION TECHNIQUE DE LA SATEC
m
DONNE SON POINT DE VUE
LES EXPERTS DE LA SATEC APPORTENT LEUR APPUI
?
UN EXPERT EN VULGARISATION AGRICOLE
?
ÉVALUE LE PROJET
DES EXPERTS DU MINISTÈRE DE LA COOPÉRATION
?
FONT LEURS COMMENTAIRES
LES CADRES DE LA SODEVA PRÉCISENT LEUR POSITION
?
LES EXPERTS DE LA CAISSE CENTRALE DE COOPÉRATION
?
ÉCONOM~OUE SE PRÉOCCUPENT DE RECHERCHE-DÉVELOPPEMENT
LE MINISTRE DU DÉVELOPPEMENT RURAL CONCLUT
?
394
1. LE POINT DE VUE
DE LA DIRECTION TECHNIQUE
DE LA SATEC
Pour rendre compte des, points de vue des respon-
relations de personnes de certains et par le fait que
sables de la SATEC dans les premières années du
les résultats des unités expérimentales sont large-
projet, onfera état d’une lettre et d’une note établies
ment ignorés par les opérations voisines.
en août 1972 en réponse à une interrogation de Bam-
A mon avis il conviendrait, d’une part, de
bey sur le rôle de la recherche agronomique dans
reconnaître fortement la responsabilité de I’IRAT
I’opération.
dans le domaine de l’économie rurale et d’autre
<<En réponse à votre demande d’avis sur la res-
part d’éviter que la recherche ne fasse le travail du
ponsabilité des Unités Expérimentales, je dois tout
développement.
d’abord vous dire que je suis très favorable au fait
d’essayer sur des unités paysannales significatives
Pour ma part, j’aurais été favorable au système
les thèmes techniques et les méthodes de dévelop-
suivant :
pement. Si pour les thèmes techniques la responsa-
1) Création d’unités expérimentales axées sur la
bilité incombe à la recherche, pour les méthodes de
mise au point de techniques d’avenir (ex. l’agricul-
développement elle doit, à mon sens, être assurée
ture de l’an 2000 comme il a été dit au Sénégal) il est
par le développement.
certain qu’elles doivent être placées sous la respon-
Actuellement, on assiste au Sénégal au fait que
sabilité de l’organisme de recherche. Par exemple,
I’IRAT décide de tout dans les unités expérimen-
pour le Sine Saloum, les techniques envisageables
tales, qu’il s’agisse de mesures d’économie rurale
pour l’avenir, avec motorisation, herbicides, doi-
ou de méthodes de développement. Il en résulte un
vent être essayées.
certain malaise psychologique chez beaucoup d’a-
2) Création de pôles de développement pour la
gents du développement, atténué par les bonnes
mise au point d’une méthodologie du développe-
395
ment extrapolable a court terme ; ces pôles au-
b) Nécessité de créer des condirions arfificiellcs
raient dû être placés sous la responsabilité de la
SODIIVA.
Pour que les exploitants adoptent ces nouvelles
Généralement, la mise au point de méthodes de
techniques, et puissent ainsi jouer le rôle de banc
développement implique que des aspects extra
d’essai il est indispensable de supprimer les blo-
agronomiques soient pris en considération :
cages extérieurs à l’exploitation et de créer des
- aménagement hydro-agricole ou de DRS,
conditions exceptionnellement favorables à l’évo-
- création de routes,
lution de la zone d’intervention. C’est ainsi qu’on
prend complètement en main les coopératives, on
- approvisionnement, crédit, commercialisa-
creuse des puits, on améliore la protection sani-
tion,
taire (nivaquinisation) etc...
- création de services sociaux,
Ces facilités que l’on se donne ne sont pas criti-
- animation des groupes paysannaux,
quables dans l’optique d’une expérience en vraie
- création ou organisation d’institution rura-
grandeur, destinée à tester des solutions techniques
les nationales,
d’avenir.
- mise au point de mécanisme de recouvre-
ment dc tout ou partie des coûts auprès des
PôlE DE DÉVECOP PEMENT
exploitants,
- action sur les non-agriculteurs (artisans, au-
L’objectif est, ici, de tester un modèle d’interven-
tres emplois ruraux),
tion à court ou moyen terme.
- politique des prix.
On cherche, ici, à vérifier en milieu paysan :
les problemcs sont donc excessivement vastes et
- l’efficacité des thèmes techniques niveau
debordcnt de beaucoup la recherche agronomique.
parcelle,
I2icn sur, on peut envisager que la recherche agro-
- l’effet économique niveau exploitation,
nomiquc, au risque de négliger ses objectifs plus
ainsi qu’à mettre au point une méthode d’interven-
fondamentaux - (variétés, carences de sols...)
tion qui se traduit par un dispositif et un coût,
s’attaque à ces problèmes ; des empiétements de
l’évaluation économique de tels projets peut être
compétence nc semblent cependant pas être une
assise sur les résultats obtenus dans des cas réels
garantie d’cfl’icacité, d’harmonie et surtout de
On doit déjà faire remarquer qu’il y a incompati-
continuité et d’cxtrapolation~~.
bilité entre les deux orientations, ne serait-ce que
parce que dans le cas de recherche du rôle de pôle
de développement, on ne peut plus créer aussi
N O T E S U R L E S U N I T É S
librement des conditions artificielles.
E X P É R I M E N T A L E S
(10 août 1972)
CRS DES UNITÉS EXPÉRIMENTRLES RU NIVERU
DU SINE SALOUM
<<l.cs IJnités llxp6rimentales peuvent être consi-
dérecs :
L’analyse qui précède permet d’interpréter quel-
- comme laboratoire de recherche agro-socio-
ques constatations, à première vue surprenantes :
econoniique,
- la mise au point des projets SODEVA 72-75
s’est faite sans y associer les responsables des unités
- conllllc pî>lc d
e

dPveloppement.
expérimentales,
- une certaine divergence apparaît entre les
ORIENTRTION LRBORATOIRE DE RECHERCHE :
programmes d’essais des unités expérimentales et
celui de la SODEVA. Dans un cas, par exemple, on
II s’agit d’effectuer des syntheses progressives à
teste des fumures au niveau maximum, dans l’au-
partir des recherches par discipline, qui à une cer-
trc, on cherche à mettre au point des doses
taine phase du processus de recherche, englobent
moyennes, plus en rapport avec les possibilités
Ics facteurs humains.
immédiates des paysans.
Ikux remarques sont essentielles :
Il serait vain dc vouloir expliquer ces diver-
gences par des questions de personnes : ce type de
situation SC répéte depuis 4 ans et les équipes en
place ont changé.
En fait, il y a un hiatus entre une optique long
Ilne telle dCmarchc trt’s systématique. est sur-
terme. qui privilégie les techniques de pointe et les
tout inti.rcss;inte pour explorer les voies de I’ave-
acquis méthodologiques (dont l’importance est con-
nir. 1,~s unites experimcntales du SI:NI:GAI. pré-
siderable, surtout en économie rurale) et une opti-
pal-ent ~~I’Agriculture de l’an 2000~~.
que plus pragmatique à court terme,,.
396
2. LES EXPERTS SATEC
APPORTENT LEUR APPUI
En 1972-73 il a été demandé à la SATEC d’assu-
Plusieurs difficultés sont rencontrées, notam-
rer le «contrôle technique de l’opération,, ainsi que
ment les deux suivantes :
4appui à la coordination,).
1. La rotation fait une place aux céréales jugées
Dans ce cadre une mission a été effectuée en avril
trop importante par certains agriculteurs et dont
1973 par Messieurs Gillain et Neumann qui ont
l’extension au-delà de la sous-exploitation relevant
déposé un rapport dont on a extrait les lignes ci-
directement du chef de carré,se heurte à des pro-
dessous (GILLAIN, NEUMANN, 1973, pp. 5, 8 et
blèmes de structure sociologique.
18).
<<Le compte-rendu a pour objet une présentation
globale et synthétique des problèmes rencontrés et
des axes de solutions envisagés. II a été rédigé dans
une optique dynamique, c’est-à-dire en vue de ser-
vir à l’action. Pour cette raison il n’aura de valeur
que dans la mesure où il sera discuté par les per-
sonnes concernées par l’opération Unités Expéri-
mentales.
2.2. Évaluation de 1’U.E. de Ciise-Kaymor
La mission avait volontairement été limitée à
1’U.E. de Thyssé Kaymor, 1’U.E. de Koumbidia
devant être abordée ultérieurement ; cette démar-
che a été arrêtée pour diminuer le risque de laisser
passer ou de confondre des aspects et des pro-
blèmes pouvant être spécifiques à l’une ou à l’autre
des deux U.E.
22.1. L ‘aspect «développement»
1. I’RCTlON SUR 1ES PARCEllES CT 1ES EXPLOITR-
TIONS
L’effort principal de I’IRAT a porté sur l’intro-
duction dans les exploitations des thèmes dits
«lourds» : dessouchage, phosphatage de fond,
rotation des cultures, fumures minérales d’entre-
tien renforcées, traction bovine, labours périodi-
ques.
Le but recherché est l’installation, dans l’exploi-
tation, de groupes (1 au minimum) de 4 parcelles
de 1 ha, soumises à la rotation : 1. mil - 2. ara-
chide - 3. sorgho - 4. arachide, à l’image de ce
qui est conduit sur la station de Nioro dans le cadre
dit d’une <structure d’exploitation,,, le maïs pou-
2. La surface unitaire de 1 ha est trop grande
vant techniquement occuper jusqu’à 100 % de (1)
pour que, au fil des années, le risque de non homo-
et le coton jusqu’à 100 % de (2).
généité d’exploitation du groupe de 1 ha et, même
397
de la parcelle soit suffisamment faible pour être
et, d’autre part, (et éventuellement) un ou plusieurs
acceptable :
services de «services», réclamant des spécialistes
- risque, au niveau du groupe de parcelles, du
ou des équipements spéciaux (ex : vaccinations du
non respect de la rotation ou du prêt à un autre
bétail, topographie, etc...).
exploitant ou sous-exploitant ;
Dans le cas de 1’U.E. de Thyssé il y aurait lieu de
- risque, au niveau de la parcelle, de non
vérifier le respect de ces principes en ce qui
homogénéité culturale (plante, calendrier, travaux
concerne les postes d’agents techniques (agricul-
culturaux, fournitures).
ture - élevage), et d’encadreurs.
En ce qui concerne la formation, il nous paraît
Il en résulte un rythme assez lent de pénétration
que l’ambition (nécessaire) de développer le con-
de thèmes lourds (...) et l’orientation vers une
seil de gestion et le niveau d’instruction des enca-
action dite de remembrement (...) que nous consi-
dreurs (CEP) soit de conduire à la formation
dérons comme prématurée et illusoire, car :
continue à partir de documents écrits. La formule
du mémento constitué de fiches reliées par des
- le remembrement ne peut être valablement
pinces à clef (ce qui permet la mise à jour perma-
pensé qu’au niveau de toute la surface d’un terroir
nente) est à examiner.
de village ;
- il ne peut s’effectuer rapidement que si la
3. CES RELRTIONS EXTÉRIEURES
plupart des exploitants sont prêts à l’accepter.
- il ne peut se conserver que lorsque la plupart
des exploitants l’ont appliqué.
Les promoteurs des U.E. ont affirmé que celles-
ci n’auront de pleine efficacité qu’à condition de
Il en résulte aussi la difficulté d’introduire, au
faire partie d’un ensemble <<unités expérimentales
niveau des parcelles de 1 ha, des pratiques nou-
+ unités pilotes + unités de développement>,. Si le
velles : emploi rationnel du fumier par exemple.
nombre de maillons (3) et les dimensions envisa-
gées pour chacun restent à discuter, le principe de
D’autre part, la pénétration des thèmes dits
cet ensemble est à retenir.
lourds est suivie au niveau de chaque thème et il
n’est pas facile d’apprécier le degré d’application
Mais la création de maillons situés dans le
de thèmes liés (ex : dessouchage i- phosphatage +
schéma, à l’aval des U.E. et la liaison de ces mail-
labour) aux niveaux agricoles, c’est-à-dire au ni-
lons avec les U.E. exige de ceux qui ont à connaître,
veau de la parcelle et à celui de l’exploitation.
décider ou agir aux niveaux <<pilote>) et <<dévelop-
pement,, soient fréquemment, régulièrement et
clairement informés de la marche des U.E.
Le suivi agronomique (parcelle) et de gestion
(exploitation) sont rendus difficiles par l’absence,
Il s’agit d’une part de représentants des adminis-
au niveau de l’U.E., de fiches de suivi, ce qui rend
trations, d’autre part des organismes de dévelop-
très laborieux tout diagnostic in situ et conduit à
pement.
estimer qu’un encadreur ne pourra dispenser de
La réunion tenue le 13/04 à Kaolack a mis en
conseil de gestion à plus de 25 exploitants.
évidence la nécessité urgente d’une information
écrite et permanente des administrations.
2. I’ORGRNISRTION
ET LE PERSONNE1
L’examen des publications sur les U.E. montre
l’insuffisance des publications faisant le point
global.
Il paraît nécessaire de repenser la définition des
postes et la formation.
(...)
La très intime connaissance des problèmes agti-
En ce qui concerne les postes, il semble souhai-
coles du Sine Saloum qu’ont toutes les personnes
table de bien distinguer la vulgarisation et les ser-
concernées (Recherches et SODEVA) et la conver-
vices :
gence croissante des raisonnements des uns et des
-
autres vers une démarche commune nous confirme
vulgarisation
: au niveau de l’exploitation
dans l’idée que le rôle qui nous a été confié auprès
l’encadreur est l’interlocuteur permanent et en
des U.E. doit être celui de simple partenaire à un
principe unique pour le conseil technique (agro-
dialogue et est effectivement cela.
nomie, zootechnie, etc...) et le conseil de gestion.
Nous avons la certitude que l’acquis de la
- à un niveau supérieur, l’agent technique
recherche met la révolution de l’agriculture du Sine
agricole forme, anime, suit et contrôle les enca-
Saloum à portée de la main et nous nous défendons
dreurs et assume la liaison avec les services, mais
de penser et de laisser penser :
n’est pas en charge de services.
-
1) qu’un contrôle technique au sens étroit du
services : ce sont d’une part le service d’in-
terme est nécessaire aux U.E. ;
tendance, qui s’occupe des mouvements d’argent
et de matières vers (ou à partir des) exploitations,
2) Que nous aurions compétence à l’exercer,,.
398
3. UN EXPERT EN
VULGARISATION AGRICOLE
ÉVALUE LE PROJET
En 1975 il a été demandé une mission d’évaluation
routiniers pour se consacrer au conseil beaucoup
à P. CHANTRAN, Professionnel de la vulgarisation
plus qu’à la consigne.
en Afkique, celui-ci s’est plus particulièrement inté-
Des fiches techniques, des fiches pédagogiques,
ressé aux aspects <<pédagogiques,, (CHANTRAN P.,
des fiches de suivi et d’enquêtes, très valables ont
1975, pp. 13, 14 et pp. 24, 30).
été produites, distribuées et utilisées.
Cependant, il faut déplorer depuis le début un
<<Les Unités Expérimentales étant, avant tout un
manque de formation permanente des responsa-
laboratoire dans lequel, pour devancer la vulgari-
bles et des encadreurs, formation qui aurait pro-
sation, on cherche à accélérer le processus d’adop-
bablement accéléré le processus de mise en condi-
tion (ou de rejet, ou de remplacement, ou de report
tion du milieu pour favoriser l’expérimentation
d’innovations, de groupes d’innovations ou de sys-
d’innovations, de groupes d’innovations ou de
tèmes de production), il est normal qu’elles bénéfi-
modèles d’exploitation.
cient d’un tel taux d’encadrement. Plus le milieu
devient réceptif et technologiquement formé, plus
On a poursuivi l’expérimentation en exploita-
on est assuré de pouvoir expérimenter valablement
tion, mais on a pensé également à l’expérimenta-
tion en collectivité rurale, cette seconde interven-
des systèmes de production très avancés.
tion jouant un rôle non négligeable sur l’accéléra-
tion du processus de modernisation des exploita-
LES MODRLITiS D’INTERVENTION FlU NIVERU DES
tions, c’est l’exhaure animale, la commercialisa-
CXPLOITRTIONS ET DES COUKTlVlTiS
tion des céréales, la vulgarisation par les groupc-
ments de base, le battage du mil et le remembre-
ment, etc...
De l’aveu des chercheurs, on était contraint de
<<faire de la vulgarisation,, pour pouvoir expéri-
menter.
Ii? SITURTION DES UNITÉS EXPÉRIMENTALES EN 1975
Jusqu’en 1973, date de l’arrivée d’un agro-
économiste expérimenté à Kaolack, les modalitbs
On connaît la lenteur d’adoption des innova-
d’intervention des encadreurs de base ont été cal-
tions en milieu rural.
quées sur celles des sociétés d’intervention : intro-
duction de thèmes techniques figurant sur une
A utiliser les méthodes habituelles, on ne pou-
liste-programme annuelle. Elles présentaient, en
vait espérer devancer la vulgarisation de masse. Il
outre, un caractère d’individualisation très accusé
fallait créer rapidement un laboratoire de recher-
de l’intervention, du fait du faible nombre de chefs
ches en avance sur le milieu traditionnel.
d’exploitation encadré par responsable (31 en
. . . Depuis 1973, la présence d’un agronome sur
moyenne cn 1973). Ce caractère était renforcé par
place a modifié cette optique, mais encore trop
les consignes qui leur étaient données : suivre plus
timidement. Encore faut-il ajouter que, submergé
particulièrement quatre exploitations chacun.Cer-
par un système administratif et de gestion trop
tains vulgarisateurs arrivaient à en négliger les
lourd, il a peu de temps à consacrer à cette tâche.
exploitants plus ou moins réticents du reste de leur
Dans cette recherche des modes de communica-
zone. Pour les paysans, le vulgarisateur unité expé-
tions vulgarisateur-paysan, les sociétés de déve-
rimentale était bien plus disponible et bien plus
loppement sont bien avancées, mais elles ne sont cn
présent que le vulgarisateur SATEC ou SODEVA
mesure d’y procéder qu’empiriquement à travers
d’avant 1969, mais ses méthodes étaient les mêmes.
leurs structures de formation permanente.
Depuis 1973 et sous l’impulsion de l’agro-
Or, les unités auraient pu être le lieu privilégié
économiste, la vulgarisation est devenue plus pé-
d’une recherche systématique menée scientifique-
dagogique, au point que d’eux-mêmes, les vieux
ment. Le jeune sociologue sénégalais affecté à Koa-
encadreurs en sont venus a éliminer de leur pro-
lack, responsable actuellement dc l’organisation
gramme un certain nombre de thèmes rabachés et
du remembrement, semble posséder les aptitudes
399
indispensables à cette recherche à condition qu’il
systèmes de production. Mais on ne peut proposer
reçoive une formation solide à la pédagogie des
au monde rural un tel bouleversement des struc-
adultes en milieu rural (pédagogie qui pourrait lui
tures agraires, des modes de pensée et des échelles
être dispensée en France par un organisme comme
de valeur sans avoir expérimenté sa compatibilité
l’Association pour la Formation Professionnelle
avec les possibilités offertes par l’environnement
Agricole : A.F.P.A. et les services de formation du
physique et la potentialité de modification du
B.D.P.A., de la C.F.D.T. ou de la S.A.T.E.C.).
comportement humain. Pour limiter les dégâts et
Pour la mise en oeuvre de cette recherche, le
au besoin rectifier immédiatement, pour mesurer
niveau des encadreurs devrait ête supérieur à ce
les effets produits, il est nécessaire de se mettre en
qu’il est actuellement (au moins fin de 3ème) et leur
situation de simulation, situation artificielle se
formation permanente entreprise systématique-
rapprochant au maximum de la réalité future.
ment.
D’où la nécessité de posséder un laboratoire
moderne muni de tous les perfectionnements con-
nus. Ce laboratoire, ce sont les unités expérimen-
RECHERCHE PROSPECTIVE CT DÉVELOPPEMENT
tales. Il fallait le monter, c’est-à-dire ne pas lésiner
sur les moyens en personnel et en infrastructures.
Avant de conclure, il faut lever une ambiguité
L’exploitation de l’unité expérimentale devait
courante et ne pas confondre recherche analytique,
être déjà en avance sur l’exploitation tradition-
recherche d’accompagnement et recherche pros-
nelle. Un laboratoire de ce type ne se construit pas
pective.
en un an ou deux. II n’est pas étonnant qu’il ait
La recherche analytique est généralement prati-
fallu plusieurs années pour atteindre le stade de
quée dans les stations et satisfait à la définition du
réceptivité qui est maintenant le sien. On peut dire,
premier objectif: fournir des innovations. Les uni-
dans un sens restrictif, que les unités expérimen-
tés expérimentales n’ont pas à intervenir, les
tales représentent le moyen de déceler les contrain-
PAPEM si.
tes d’une technologie moderne et de mesurer l’ac-
La recherche d’accompagnement s’effectue à la
cueil qui lui est réservé par les paysans. En fait, leur
demande des organismes de développement. Ici
rôle déborde largement cela puisqu’elles permet-
encore, c’est aux stations de répondre aux ques-
tent également d’aborder les problèmes de politi-
tions posées. Mais les unités expérimentales, se
que agricole, entre autres. Le laboratoire étam
trouvant en avance sur la masse paysanne, peuvent
prêt, il appartient à la recherche de l’utiliser avec
fournir et fournissent des réponses, bien que ce ne
une rentabilité maximale.
soit pas leur rôle essentiel.
Il faut maintenant choisir :
En matière de recherche prospective, c’est au
- ou bien les unités expérimentales ne devien-
chercheur de faire preuve d’imagination, de réfle-
nent qu’un simple instrument au service de la
xion, d’analyse et de synthèse pour concevoir des
recherche d’accompagneme.nt (ce qu’elles sont
400
dkjà en partie sans que jusqu’à présent ce soit leur
lir cette expérience. C’est à la société de dévelop-
objectif prioritaire et elles doivent alors devenir un
pement que doit incomber cette responsabilité.
service fonctionnel du développement, suppléant
Il est donc indispensable qu’un comité restreint
ainsi aux recherches empiriques menées parallèle-
de coordination paritaire, réunissant deux respon-
ment par celui-ci.
sables de terrain des unités expérimentales et deux
- ou bien les unités expérimentales sont réso-
responsables régionaux des deux sociétés de déve-
lument et explicitement orientées vers la recherche
loppement, SODEVA et SODEFITEX, placé sous
prospective et doivent s’en donner les moyens.
la présidence d’un représentant de la Direction
Dans ce deuxième cas, les hypothèses de départ
Générale de la Production agricole, se réunisse
que sont les systèmes de production doivent être
obligatoirement au moins deux fois par an pour
conçues par l’équipe pluri-disciplinaire de cher-
préparer les programmes, décider des méthodes et
cheurs
des moyens, établir le bilan, diffuser les résultats et
Mais cela ne peut se faire sans l’intervention
notamment tous ceux qui s’apparenteraient à la
d’un programmateur-analyste de très haut niveau,
recherche d’accompagnement (celle-ci étant, il faut
capable d’utiliser la masse d’informations recueil-
le répéter, une conséquence et non un objectif).
lits et les éICments proposés par les chercheurs, de
Les unités expérimentales doivent permettre aux
proposer et d’organiser les enquêtes complémen-
sociétés de développement de faire l’économie
taires ou spéciales et de mettre en forme les
d’efforts ou d’échecs qu’elles ne sont pas capables
modèles (...).
et n’ont pas le droit d’assumer dans leur organisa-
(...)
tion actuelle et se considérer en quelque sorte
comme un service fonctionnel de développement.
Le test de fiabilité des modèles sur les unités doit
être conduit par un agronome ayant une bonne
Mais les représentants des sociétés de dévelop-
cxpkricncc des méthodes de développement et de la
pement réclament, à juste titre, d’être informés à
pédagogie de la vulgarisation, assisté par un socio-
l’avance des dates auxquelles les systèmes de pro-
logue dc terrain. Encore faut-il que cet agronome
duction vulgarisables seront mis à leur disposition
soit déchargk des tâches d’administration et d’in-
pour pouvoir préparer leurs interventions. Il est
tcndancc p a r u n b o n a d j o i n t a d m i n i s t r a -
donc indispensable que la recherche s’organise de
tif.
façon plus rationnelle et qu’un véritable calendrier
Le test doit être mis en oeuvre par une équipe de
des actions soit rapidement établi, en utilisant des
vulgarisateurs expérimentée, capable d’observer et
méthodes de programmation modernes, (la mé-
dc proposer et non simplement d’exécuter, main-
thode Perth par exemple).
tenue cn haleine par un dispositif de formation
Si les deux unités expérimentales de Thyssé-
permanente. En matière de formation Ics unités
Kaymor et de Kumbija peuvent faire la preuve de
devraient pouvoir demander l’appui des sociétés
leur efficacité dans les prochaines années, il faudra
de développement.
songer à étendre la formule aux autres régions
Lc test rCussi dans le milieu privilégié de l’unité
homogènes du Sénégal. Dans le cas contraire, le
cxpCrimentale, peut avoir besoin des dernières
bilan restera positif, car une foule d’enseignements
retouches dans un milieu non préparé psychologi-
ont déjà pu être tirés, et le seront encore, de cette
quement à un tel changement, présenté, en outre,
tentative de maîtrise d’un avenir de développement
par un encadrement de moins bon niveau. La
rural sénkgalais dont l’khéance peut être plus
comniunauti’ rurale est toute désignée pour accueil-
proche qu’on ne le pense>>.
401
4. DES EXPERTS DU MINISTÈRE
DE LA COOPÉRATION FONT
LEURS COMMENTAIRES
«A la demande du Ministère de la Coopération
«COMMENTAIRES
(Sous-Direction de la Recherche Scientifique), une
mission s’est rendue au Sénégal, du 3/5/1977 au
11/5/1977, pour évaluer les résultats obtenus sur
Nos commentaires porteront sur :
les unités expérimentales de I’ISRA (Institut Séné-
- la «privatisation,, des terres,
galais de Recherche Agricole). Cette mission était
- l’existence de 2 unités en Sine-Saloum,
composée de deux experts :
- les cultures vivrières,
Monsieur A. CHAVANCY, Inspecteur Général
- les rapports entre les unités et la vulgarisa-
du Corps Autonome de l’Agriculture, Ministère de
tion,
l’Agriculture (Paris).
- la possibilité d’extrapoler les acquis des
- Monsieur GAUD, Économiste du Ministère
unités.
de la Coopération (Paris),,.
PRIVATISRTION DES TERRES
Dans leur rapport de mission ces experts ont for-
mulé un certain nombre de <<commentaires,, repro-
duits ci-dessous (CHA VANCY A. ; GA I/D M., 1977,
Nous avons précédemment signalé que la dé-
pp. 9-14).
marche des unités avait conduit à la mise en place
Mentionnons que ces commentaires ont à leur tour
d’exploitations individuelles définitivement stabi-
suscité un certain nombre de commentaires de la part
lisées alors que traditionnellement les terres étaient
des divers auteurs concernés.
annuellement distribuées, par le chef.de la terre,
402
aux divers exploitants, en fonction des divers
que soient résolus les problèmes posés par :
bes0ins. L’abandon de ce:système traditionnel de
- la destination de ces tonnages prévisionnels
tenure foncière semble avoir coïncidé avec le sou-
de surplus vivriers de mil, sorgho, maïs estimés à
hait quasi unanime des paysans et correspond, à
l’échelle du Sine-Saloum, et partant de la détermi-
certains égards, à une situation de fait. Etant
nation de l’infrastructure de stockage condition-
donné :
née par la destination et le volume de ces divers
- qu’il n’est pas prouvé qu’une telle situation
surplus.
soit généralisée en Sine-Saloum,
- l’organisation de la commercialisation pri-
- que la propriété foncière individuelle pré-
maire des céréales. On sait que 1’ONCA.D a voca-
sente le grave inconvénient de ne pas pouvoir évo-
tion pour une telle commercialisation, mais on sait.
luer au cours du temps c’est-à-dire d’être rigide,
aussi que si cet organisme commercialise volon-
alors que le système traditionnel était caractérisé
tiers l’arachide, il manifeste une évidente répu-
par une grande souplesse,
gnance à commercialiser les céréales autres que le
- qu’il est difficile d’envisager un remembre-
riz. Si la direction des unités est consciente de
ment à une échelle régionale.
l’importance du problème de commercialisation
des céréales au Sénégal, il nous semble qu’elle
On peut donc regretter de n’avoir pu comparer
devrait au plus tôt entreprendre l’étude de ces pro-
la diffusion des thèmes au sein d’un système de
blèmes à l’échelle du Sine-Saloum.
tenure foncière traditionnelle avec la même diffu-
sion au sein de l’actuel système de tenure indivi-
ducllc des unités.
IES RRPPORTS ENTRE LES UNIT& ET WI VULGRRISA-
TION
EXISTENCE DE DEUX UNITÉS CT PRPEM
Le principal destinataire des résultats des unités
expérimentales est la SODEVA chargée de la vul-
La similitude des conditions et programmes des
garisation agricole en Sine Saloum et à un moindre
unités de Thyssé et Koumbidia aurait permis de
degré de la SODEFITEX.
justifier la suppression de l’une d’entre elles.
Cependant, récemment elles se sont différenciées
Nous avons pu constater qu’à l’échelon local,
par la densité de l’encadrement (7 encadreurs pour
c’est-à-dire au niveau de Kaolack, la SODEVA
2.000 habitants à Thyssé-Kayemor, contre 2 enca-
suivait de près les activités des unités et nc man-
dreurs pour 2.300 habitants à Koumbidia.
quait pas d’appliquer sans retard les résultats
qu’elle jugeait intéressants (cultures du maïs et
Au sein de chacune des unités existe un PAPEM
production paysannale de semences de maïs-hy-
(Point d’Appui de Pré-vulgarisation et d’Expéri-
bride, reboisements en eucalyptus, greniers amé-
mentation Multi-locale) dont la direction échappe
liorés, groupements de producteurs, améliorations
à celle des unités. Nous estimons qu’un PAPEM
culturales diverses...). Au niveau de la capitale, par
n’a pas sa place sur le terroir d’une unité expéri-
contre, la direction générale de la SODEVA for-
mentale et qu’il est, a fortiori, anormal que ses
mule des critiques beaucoup plus marquées. Elles
personnels et ses programmes échappent à la direc-
concernent principalement :
tion locale des unités.
- l’absence de concertation pour la définition
des programmes,
CULTURES VIVRIÈRES
- la publication trop tardive des résultats et
une certaine incommunicabilité entre les directions
L’expkrience a montré que cc sont les cultures
de I’ISRA et de la SODEVA,
céréali&res (mil, sorgho, maïs) qui sont, à court
- le caractère trop lourd et dont les méthodes
terme, les principales bénéficiaires de l’exécution
s’eloignent par trop de celles de la vulgarisation.
des labours profonds et du phosphatage de fond. 11
La SODEVA souhaiterait, en particulier, diriger
cn eut été dc tncme si l’enfouissement des pailles
dircctcmcnt les encadreurs des unités,
avait ét6 praticable.
- une approche différente des problèmes de
Autrement dit, les thèmes d’amélioration fon-
I’élevage.
cicrc ont une influence plus sensible sur le rende-
En résumé la SODEVA souhaite que ces unités
ment c&r&licr que sur ceux du coton ou de
se transforment en quelque sorte en une cellule
l’arachide.
d’ingénieur-conseil dont elle serait le maître d’ocu-
Cette constatation jointe à t’assolement préco-
vi-c. Si certaines de ces critiques nous paraissent
nis& sc traduit par une prévision de très importants
fondées (cf. infra) nous ne pensons pas néanmoins
tonnages de surplus céréaliers. Aussi la vulgarisa-
que ces unités doivent échapper à la direction de la
tion des thèmes d’amélioration fonciL:re à l’échelle
«Recherche» car elles risqueraient fort d’y perdre
du Sine Saloum et non plus à celle des 2 unités
leur caractère d’organisme de recherche qui consti-
actuelles - n’est envisageable qu’à la condition
tue leur intérêt et leur originalité.
4-03
1R F’OSSIBIlITÉ D’EXI-RRt’OlER LES RCQUIS D E S
sion par exemple de la mise en place d’une cellule
UNITÉS
d’observation socio-économique au sein d’une
opération de développement.
Le principal reproche formulé généralement à
l’encontre des unités est qu’on ne saurait extrapo-
CONClUSION
ler leurs résultats à l’ensemble du Siné Saloum et a
fortiori au Sénégal tout entier. Ce jugement nous
paraît excessif.
Les travaux conduits de 1969 à 1977 sur les
Il est certain que plus la recherche porte sur des
unités de Thyssé-Kayemor et Koumbidia corres-
thèmes techniques précis, moins ses résultats sont
pondent effectivement à une démarche expérimen-
extrapolables. Ceci est particulièrement évident
tale. L’équipe de chercheurs de ces untiés - dont il
pour les dosages d’engrais, les dates de semis etc. Il
faut souligner la qualité - a tenté d’induire un
est clair qu’il n’est guère besoin d’une structure
processus de changements techniques et socio-
type U.E. pour réaliser ce type d’expérimentation.
économiques, tout en analysant ce processus. Il
résulte d’une telle démarche des adaptations, des
L’extrapolation est davantage possible quand la
modifications dans la méthode d’induction con-
recherche porte sur les relations entre une structure
donnée et le milieu, notamment humain. L’échec
duisant à de nouvelles analyses génératrices de
solutions nouvelles. Quant bien même certains des
du labour d’enfouissement, par exemple, n’est pas
imputable à une situation particulière prévalant
résultats enregistrés sont négatifs, tels ceux qui
concernent l’enfouissement des pailles ou les la-
dans les unités. Les causes de cet échec étant
bours profonds, ils ont l’avantage de renvoyer à
connues, une analyse rapide portant sur la durée de
la saison des pluies, la disponibilité en main d’oeu-
l’expéditeur, en l’occurence I’ISRA ou le C.N.R.A.
vre etc., peut donc permettre de juger de la pratica-
de Bambey, la recherche de nouvelles solutions
(feed-back). Une telle démarche justifiait une den-
bilité de cette technique pour telle ou telle région.
sité d’encadrement que certains pouvaient consi-
Les résultats obtenus sur les Unités dans le
dérer comme anormale. On aurait pu craindre que
domaine socio-économique sont aussi très large-
cette forte densité d’encadrement n’entraîne un
ment utilisables. On peut citer à cet égard la
phénomène de rejet de la part des paysans aussi
méthodologie utilisée pour Ile remembrement, le
fréquement sollicités. Or, nous n’avons pas eu cette
conseil de gestion, les groupements de base de
impression. Cette bonne acceptation est sans doute
producteurs, etc.
due au fait que l’encadrement de base est lui-même
Enfin, et d’une manière plus générale, la métho-
remarquablement dirigé et aussi à ce que la struc-
de d’approche du milieu mise progressivement au
ture des unités n’apparaît pas comme administra-
point dans les U.E. peut permettre d’éviter de
tive. Lors de notre mission, nous avons pu
nombreux tâtonnements et gaspillages, à l’occa-
constater les relations confiantes qui s’étaient éta-
404
blies entre les chercheurs et les paysans.
que certains problèmes agronomiques et zootech-
Certes il était possible de présumer l’échec de
niques restent posés et qu’ils doivent être résolus
certaines solutions, mais les unités ont eu l’intérêt
rapidement, tels celui de l’intégration agriculture-
d’en démontrer les causes avec précision. Il en fut
élevage. Pour cette simple raison, il serait regretta-
de même pour les résultats positifs nombreux que
ble que les Unités deviennent un pur laboratoire de
nous avons précédemment mentionnés. Toujours
socio-économie. La pluridisciplinarité de l’expé-
est-il que l’essentiel des travaux entrepris jusqu’en
rience, dont nous avons souligné l’intérêt, doit à
1977 a consisté à tester les solutions agronomiques
notre sens suffisamment être maintenue.
préconisées par le C.N.R.A. de Bambey.
Autrement dit, s’il était justifié, au départ, que
Après neuf années de fonctionnement il apparaît
les unités soient étroitement reliées au C.N.R.A. de
que désormais l’éventail de toutes ces solutions a
Bambey, il nous apparaît que désormais elles doi-
pu être testé. Aussi, dans l’attente de la définition de
vent s’en éloigner, sans pour autant s’en séparer.
nouvelles «recettes» par les stations de recherche,
Nous proposons, en conséquence, que cette per-
ces unités doivent s’orienter vers des domaines qui
sonnalisation se traduise par leur rattachement à
débordent du strict cadre de ces stations. En parti-
une division qui serait à créer soit au sein de
culier vers des recherches appartenant aux domai-
I’ISRA, soit au sein de la D.G.R.S.T.
nes de la socio-économie, des sciences humaines,
Une grande part des critiques adressées à ces
de l’enseignement pratique, de l’économie rurale.
unités expérimentales concernent l’établissement
On citera à titre d’exemple :
des programmes de travaux laissés à la seule initia-
- l’importance des recherches à effectuer sur
tive de I’ISRA et une publication trop tardive de
les revenus extra-agricoles en milieu rural, lesquels
leurs résultats. Pour y pallier la solution que nous
constituent vraisemblablement un élément-clé de
proposons consisterait à établir annuellement ces
l’évolution économique et sociale du paysannat.
programmes, en accord avec les principaux inté-
- le problème des <<exclus>, du processus de
ressés. Cette rédaction précédée par un rapport
développement - femmes, jeunes, paysans sans
annuel serait accompagnée par la signature des dits
terre - qui revêt une gravité particulière dans un
intéressés, conférant ainsi un caractère de solida-
pays où I’of‘fre d’emplois industriels et tertiaires
rité quant à leurs définitions et coupant court à
n’augmente que lentement.
tous reproches résultant d’une non-information.
Encore faudrait-il que les signataires ne dépassent
La connaissance du milieu acquise au cours de
.pas le nombre d’une demi-douzaine pour permet-
cette période permet aussi de considérer que ces
tre une entente rapide. La signature de 1’ISRA
unit& peuvent offrir un champ d’application par-
pourrait être, par exemple, associée avec celle du
ticulièrement fertile pour le lancement d’opéra-
Ministère de l’Agriculture, de la SODEVA, de la
tions qui sortent du cadre habituel des interven-
SODEFITEX etc. avec visa de la D.G.R.S.T. Nous
tions agricoles ou du ressort du Ministère de
pensons qu’il s’agit là d’un aspect très important
l’Agriculture. II serait, par exemple, souhaitable
pour l’avenir de ces unités. Il serait en outre préma-
d’y voir intervenir le Secrétariat d’Etat à la promo-
turé nous semble-t-il de vouloir multiplier dès
tion humaine, les recherches en matière d’énergie
maintenant le nombre de ces unités dont le fonc-
nouvelles, etc.
tionnement constitue fatalement une lourde char-
Ceci étant, il convient de ne pas perdre de vue
ge budgétaire,,.
405
5. LES CADRES DE LA SODEVA
PRÉCISENT LEUR POSITION
Tout au long de ce chapitre nombre de points de
La Société de Développement est donc intéres-
vue sontformulés quant aux relations entre les Uni-
sée par des résultats applicables à court et moyen
tés Expérimentales et la SODEVA et plus générale-
terme, dont la quantification soit connue dans
ment entre Recherche et Développement.
l’espace (différentes zones naturelles de la région)
Pour illustrer la position de principe de la SODE-
et dans le temps (variations en fonction des varia-
VA nous avons retenu l’intégralité du chapitre
tions du climat, probabilité de ces variations pour
consacré à cette question dans le compte rendu des
apprécier le risque).
journées d’étude de la SODEVA de 1979 (SODEVA,
Mais le milieu sur lequel la Société de Dévelop-
1979, pp. 136-139).
pe,ment dort agir n’est pas caractérisé que par ses
«LIAISON AVEC LA RECHERCHE
composantes naturelles mais également par ses
ET BESOINS DÈ LA SODEVA DANS
composantes sociales et économiques. .Aussi la
CE DOMAINE
recherche en économie et sociologie rurales doit-
elle apporter les éléments d’informationqui per-
PRÉAMBUCE
mettront de juger des contraintes sociales et éco-
nomiques à l’adoption des thèmes de développement.
La SODEVA peut donc définir ses besoins en
Pour une Société de Développement la Recher-
recherche appliquée, mais elle n’est pas compé-
che doit fournir les informations utiles à la mise au
tente pour définir les recherc,hes analytiques fon-
point de projets régionaux de développement qui
damentales nécessaires à cette recherche appli-
poursuivent des objectifs d’accroissement et de
quée.
diversification de la production agricole (au sens
large, y compris l’élevage, la production du bois, la
protection du patrimoine naturel) et d’améliora-
Liaison Recherche-Développement
tion des conditions de vie des paysans (alimenta-
tion, fourniture d’eau, habitat, travail).
Au niveau d’une zone aussi vaste que le Bassin
406
Arachidier (2.200.000 ruraux en 1978) et d’une
-
Société aussi importante que la SODEVA (1.800
Désherbage chimique des arachides . . . .
2
employés) la liaison Recherche-Développement
- Technologie des semences d’arachides . . .
3
exige un volume important de travail de concep-
- l’rotcction sanitaire dc l’arachide . . . . . . .
3
tion qui doit être pris en charge par un personnel
spécialisé (Direction des Etudes et Projets). C’est
(5) Cultures diverses
eskntiellement l’évaluation précise et détaillée des
résultats des projets de développement qui permet-
- Niébé = protection phytosanitairc . . . . .
2
tra de formuler les problèmes à poser à la Recher-
- Étude des cultures diverses r compris
che.
maraîchage et fruitiers pratIquées dans Ic
bassin arachidier = localisation, surfaces,
Mais il faudra également se tenir au courant des
rendcmcnts. techniques culturales,
résultats acquis par la recherche, dont la publica-
utilisations, comn-rercialisation . . . . . . .
1
tion est souvent dispersée. Aussi il semble néces-
- Amélioration du jardinage (légumes dc
saire que 1’ISRA dispose de son côté de personnels
saison des pluies, et légumes irriguk en
spécialisés dans la (<Recherche-Développement »
saison sèche) (jardins l’amiliaux) . . . . . . .
2
qui feraient, pour une région donnée (Bassin Ara-
chidier par exemple) la synthèse des résultats de
(6) Kehaisernent
recherche utilisables potir le développement, orga-
- ktude des brise-vents dans Ic Nord du
niseraient la recherche multilocale et poseraient les
Bassin Arachidier . . . . . . . . . . . . .
I
problèmes de la recherche analytique. Une équipe
- MCthodologie dc création, cntrctien.
ISRA Bassiq arachidier travaillant en liaison avec
cxploitalion de bois dc village . . . . . . . .
3
la direction Etudes et Projets de la SODEVA pour-
- ktude dc l’association agriculture cadd.
I
rait fournir une excellente solution au problème de
la liaison recherche-développement pour cette
(7) ÉLevuge
grande zone écologique, qu’il ne semble pas utile ni
souhaitable de découper en sous zones pour ce
- 6laboration de modèles zootechniques
travail.
toutcs productions animales poui- Ic
Bassin Arachidier . . . . . . . . . . . . . . .
I
- Tests de systèmes de production ngri-
Besoins en Recherche de la SODEVA
culture f%vagc (ISIIA IX A 43 Op. 2) . .
2
- Observations précises production
animale cn milieu paysan (1Jnités
Résumé et Priorités (1 à 3, I étant le plus prioritaire)
expérimentales et cellules de I~aison
Thik - Diourbcl).
. . . . . . . . . . . .
2
( 1 ) Les prohlèrnes de l’eau (hydraulique villageoise)
- Inventaire des ressources . . . . . . . . . . . . . .
I
(X) Muchinisnze
- Technologie d’exhaure . . . . . . . . . . . . . . . .
1
- ‘Technologie post rkolte des céréales
- .Iardinage irriguk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
ktude tcchniquc et socio-économique. . . .
I
- Technologie post récolte de l’arachide
(2)
(idem)..............................

2
Apwwrnie gckhle
- E’crtilisation minérulc
. . . . . . . . . . . . . . . . .
- Amélioration des matériels de cultures à
2
traction bovine, Equine, asinc (simplicite,
- Fcrtili~ation organique . . . . . . . . . . . . . . . .
2
largeur de travail, coût réduit) . . . . . . . .
I
- Lutte contre I’aridit6 des sols . . . . . . . . . .
3
- Épandage mkaniquc
dc l’engrais.. . . . . .
I
- .I‘ruvail du sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
- Petits tracteurs.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
- Matériels dc ri.coIte ct de condition-
( 3 ) Ckrt!u/e.s
nement des l’ourrages, des pailles dc
ckréalcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
- VarlCtCs de mil à cycle court (75 j) . . . . . .
I
-
- Matériel d’intCrieur de fèrme . . . . . . . . .
I
Suppression ou simplification du démar.
( VariGtk ou technologie des semences).
I
(Y) C/Nnuto/ogie
- AmCliorntion variftale s o r g h o . . . . . . . . . .
3
-
- Définition des aunes climatiques du
Am6lioration variétalc mais . . . . . . . . . . .
2
Bassin Arachidier . . . . . . . . . . .
I
- I.uttc/enncmis des cCr&ilcs . . . . . . . . . . . .
2
- Caractérisation de ces Lones par la clima-
- Wshcrbage chimique des cf?rCales
. . . . . .
3
tologic IFCqucnticlle . . . . . . . . . . . . . . . .
1
- Application à la carte des variétks . . . .
2
(4) .4ruchide
- Relation climat X cflèt des engrais.. . . . .
2
- Amtilloration vari6tale arachide huilerie
- Relation climat X el‘fèt d’autres pratiques
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
culturales (labour, I‘umicr) . . . . . .
2
- Amflioration
variCtale arachide bouche.
2
( I’O) Économie Rurale
- Influence des revenus et activités exté-
rieures des membres de la famille sur
- Micro économie = Modélisation des
l’adoption des techniques nouvelles . . . . .
2
exploitations agricoles du Bassin Arachi-
dier (en collaboration ISRA-SODEVA).
1
- Effets dc l’alphabétisation en milieu
paysan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
- Macro-économie =
- Effets du systeme éducatif (écoles,
- I?tude des marchés des différents
maisons familiales, radio éducative). . . .
3
produits agricoles et animaux . . . . . . .
l
- Effets de la vulgarisation agricole :
- Étude des réactions des paysans aux prix
des inputs (engrais, matériel) des
- par les moyens audiovisuels
produits agricoles . . . . . . . . . . . . .
2
- par les réunions de villages, visites
- ktude du crédit agricole . . . . . . . . . . . . . .
1
organisées. démonstrations
( I I ) Sociologie Rurale
- le contact individucl . . . . . . . . . . . . .
I
- I:tude de l’endettement des paysans (lié
- Definition des groupes sociaux tradi-
aux fêtes et évènemcnts familiaux,
tionncls et leur utilitc pour la vulgari-
religieux, sociaux) . . , . . . . . . . . . . . . . . .
I
tion . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
>>
408
6. LES EXPERTS DE LA CAISSE
CENTRALE DE COOPÉRATION
ECONOMIQUE se préoccupent
de Recherche-Développement
En 1978, plusieurs heures d’entretiens avec les
La plupart des contrats conclus entre la SODE-
responsables régionaux de la recherche agronomique
VA et 1’ISRA portent sur des aspects partiels des
ont inspiré à une mission d’évaluation de la SODE-
problèmes rencontrés. Ils sont constitués en géné-
VA les quelques lignes reproduites ci-dessous (BE-
ral par des essais variétaux, des tests de régénéra-
NEDIC P., 1979, p. 31).
tion, des enquêtes sur la fertilité des sols et leur
«Les liaisons avec les services de recherche
montant reste extrêmement faible.
(I.S.R.A., Unités Expérimentales) sont ponctuelles
Les autres sources de financement de la recher-
et n’ont pas apporté de solution nouvelle au pro-
che (budget national, conventions du Fonds d’Ai-
blème du Sine Saloum.
de et de Coopération, du FMDR, etc.) sont impor-
Les perspectives propres aux cultures d’ara-
tantes, mais l’impact sur le projet Sine Saloum des
chide, qui constituent encore l’essentiel des pro-
travaux correspondants reste limité.
duction de la zone et représentent 45 % de la pro-
duction totale du Sénégal, apparaissent limitées
En conséquence, la consultation fréquente des
sur le plan de la recherche.
spécialistes de la recherche par les responsables du
projet, au plus haut niveau, semble particulière-
Les travaux de I’ISRA sur les méthodes de vul-
ment souhaitable pour faire le point des possibili-
garisation et la restructuration des coopératives
tés de la région,,.
n’ont pas été pris suffisamment en compte par le
projet.
plus tard, <<la Caisse Centrale de Coopération
409
Économique soucieuse d’examiner l’intérêt d’ac-
ciel vu les moyens mobilisés assez importants et
centuer les efforts accomplis dans le domaine de la
vue la façon dont on prenait en charge à leur place
Recherche-Développement a envoyé Monsieur
les principaux problèmes des paysans comme l’ap-
DE:VÈZE en mission du 3 au 7 juin 1982 au Séné-
provisionnement, la commercialisation.
gal pour étudier les résultats des Unités Expéri-
Cependant le point qui a constitué la principale
mentales du Sine Saloum,,.
difficulté tout au long de la vie des unités expéri-
On a repris ici 1~s conclusiom du rapport déposé
mentales est celui de la liaison entre la recherche et
par l’expert (DEVEZE J. C., 1982).
le développement.
<<Les Unités Expérimentales ont à peu près
Les critiques du ~~développemént~~ ont été assez
atteint les premiers objectifs qui leur étaient fixés :
nombreuses :
les thèmes techniques et les systèmes de production
- concertation insuffisante pour la définition
ont été testés en vraie grandeur, les freins et les
des programmes,
motivations du milieu par rapport au changement
-
ont été mieux appréhendés, des approches en
publication trop tardive des résultats et dia-
termes d’aménagement et de conseil d’exploitation
logue insuffisant,
ont été entreprises.
- caractère non transposable de méthodes ap-
pliquées dans les unités expérimentales.
Ceci a finalement permis une mise au point avec
une certaine avance de nombreux thèmes techni-
- possibilité d’arriver à des résultats aussi inté-
ques et innovations qui ont pu être souvent repris
ressants au moindre coût dans le cadre SODEVA.
de fac;on plus large par la SODEVA.
Il semble que les torts sont partagés, les efforts
II a été démontré la nécessité pour les chercheurs
étant insuffisants pour se servir des divers comités
de sortir de leur station et l’importance de réaliser
ct instances de concertation pour dialoguer au plus
un travail multidisciplinaire, mais cependant la
haut niveau en acceptant critiques et avis construc-
démonstration n’a pas été pleinement exemplaire
tifs.
vu le nombre insuffisant de personnes qui ont
S’agissant pour la recherche de sortir de ses sta-
accepté les risques de travailler loin de leurs bases
tions, il n’aurait pas été souhaitable que le <cdéve-
ct domaines habituels en se confrontant aux ques-
loppement,, s’approprie les U.E. ; il n’en reste pas
tions multiples issues du travail sur le terrain.
moins qu’il a été impossible de susciter, comme
prévu au départ, des actions à grande échelle avec
Par ;iilleurs, les unitCs expérimentales ont été un
le développement.
lieu privilégié de formulation de questions impor-
tantes aux décideurs, par cxcmple sur les prix, sur
En conclusion, il nous semble important qu’il
I:I politique foncifrc, sur le rôle des coopératives.
soit possible à l’avenir de mener des actions de
Recherche-Développement permettant :
Cependant les unités expérimentales n’ont pas
- - une approche agronomique sur le terrain
permis d’obtenir tous les résultats escomptables :
rigoureuse au niveau de la parcelle (1) : explication
on a laissé de nombreux problèmes techniques sans
des rendements obtenus, suivi de l’évolution de la
réponse, les potentialités réelles des terres et du
fertilité, expérimentations avec les paysans des
milieu n’ont pas été parfaitement évaluées, le che-
techniques...
mincmcnt et les étapes possibles en vue du passage
- une prise en compte des équilibres et de leurs
des systèmes traditionnels à des systèmes plus per-
modifications au niveau des systèmes de produc-
formants n’ont pas été bien étudiés, les méthodes
tion : temps de travaux, assolements, revenus,
dc vulgarisation ct de formation n’ont pas été amé-
équipements, liaison culture-élevage.
IiorEes (nieme si un dialogue confiant a été instauré
-
avec les paysans), la façon de travailler avec les
une recherche de nouveaux équilibres au
*~excliis~~ ou les <<marginaux,, n’a pas étéapprofon-
niveau des systèmes agraires : équilibre agro-sylvo-
dit. l’apprentissage dc la gestion en lien avec l’al-
pastoral, aménagement de terroir, défenses et res-
phabktisation n’a pas été expkrimenté, l’ensemble
tauration des sols, remembrement...
dc ce qui intkessc les paysans (santé, habitat, acti-
- une amélioration de l’environnement des
vit& annexes) a ét6 peu abordé...
paysans : approvisionnement adapté, alphabétisa-
1-c rythme d’avancement des travaux et la publi-
tion et formation, santé, artisanat...
cation des rkultats aurait pu être plus rapide. De
- une mise au point des méthodes dc travail
t’a$on plus gtinéralc, il n’y a peut-être pas cu un
avec les paysans et avec leurs propres organisa-
cl‘l‘ort suffïsant d’organisation du travail pluridis-
tions>>.
ciplinaire,
avec une méthodologie précise et un
calendrier rigoureux. II faut cependant faire re-
marquer que lc renouvellement des financements a
Ct6 souvent incertain, cc qui ne facilite pas un effort
continu.
1.c contexte a 6ttijugC par certains comme artifi-
410
7. LE MINISTRE DU
DÉVELOPPEMENT RURAL
CONCLUT
En 1979, Djibil SENE, alors Ministre du Dévelop-
pement rural a présenté l’expérience de son pays en
matière de développement et de transfert de techno-
logie lors d’un symposium organisé par I’ICRISAT
sur ce thème (SENE D., 1979).
Rappelons, pour souligner I’intérêt de ce témoi-
gnage, que Djibil SENE était Directeur des Recher-
ches à Bambey lors du démarrage du projet, puis
qu’il l’a plusieurs fois visité en tant que Délégué
Général à la Recherche Scientifique avant de devenir
Ministre du Développement Rural.
«Que penser de l’activité de ces Unités Expéri-
mentales dont la création remonte maintenant à
dix années ?
La réponse n’est pas facile à donner car, en fait,
le bilan diffère selon qu’on se place du point de vue
de la Recherche ou du point de vue des Sociétés
d’encadrement technique du monde rural.
Si je me place du côté Recherche, je suis
convaincu, compte tenu de la conception que j’ai
du rôle de la Recherche Agronomique et de son
fonctionnement, que la création des Unités Expé-
rimentales a constitué un élément décisif de pro-
grès dans le fonctionnement de la Recherche
Agronomique au Sénégal, en ce sens que les pro-
blèmes rencontrés par les chercheurs au sein de ces
Unités Expérimentales les amènent à prendre
conscience, un peu plus chaque jour, qu’il est
nécessaire, si on veut donner à la Recherche Agro-
nomique le sens utilitaire qui doit être le sien au
Forgeron
Sénégal :
traditionnel
- d’une part, de définir les thèmes et priorités
de recherche à partir des données du milieu ;
préoccupés souvent, me semble-t-il, de chercher un
- d’autre part, de viser à la mise au point de
hétérosis maximum dans l’absolu, qu’un hérérosis
techniques intégrées et de systèmes compatibles
maximum dans le cadre de l’utilisation de ces
avec les systèmes existants, avant de les proposer à
espèces à l’intérieur d’un assolement et d’une rota-
la vulgarisation ainsi que de viser à identifier les
tion, voire d’un usage technologique des produits
contraintes.
récoltés imposant à la plante différentes contrain-
Je déplore qu’en dépit de l’évolution des menta-
tes de résistance aux parasites, de cycle, d’architec-
lités qui a déjà commencé à se dessiner dans ce sens
ture, de culture et de qualité de graine.
chez certains chercheurs, il y en ait encore trop qui
Si je me place du côté du Développement, je suis
continuent à conduire leurs recherches en dehors
obligé, par contre, de constater que les Unités
de ces principes, en particulier les sélectionneurs,
Expérimentales ont fourni aux sociétés d’enca-
surtout affectés à l’amélioration des plantes allo-
drement technique du monde paysan peu d’ensei-
games (les sélectionneurs mil par exemple) plus
gnements jusqu’à présent, en dehors de certaines
411
données techniques dont il ne me semble pas évi-
matériels agricoles au sein de l’unité sociale tradi-
dent qu’il y avait réellement besoin d’une structure
tionnelle définie par la Communauté de résidence.
du type Unité Expérimentale pour mettre en évi-
dence leur intérêt et leur possibilité d’emploi
11 est tout aussi surprenant de constater que
(dosages d’engrais, dates de semis, écartements de
malgré ces études et un encadrement du paysan
plantes, développement de la culture de maïs, déve-
très supérieur à celui mis en place dans les sociétés
loppement de la culture attelée etc.).
d’intervention en milieu rural, il n’a pas été possi-
ble d’obtenir au sein de ces Unités Expérimentales,
Il est assez surprenant de constater qu’en dépit
une meilleure diffusion qu’à l’extérieur, de certains
d’études très sérieuses permettant une connais-
thèmes de la recherche considérés pourtant par les
sance approfondie du milieu sur lequel opèrent ces
chercheurs comme essentiels pour la réalisation de
<<Unités>> (études sur la tenure foncière et les dispo-
la politique d’intensification des cultures qu’ils
nibilités en terre, le travail agricole familial et sai-
préconisent, et jugée par tous comme étant, effec-
sonnier, les rapports de travail, les temps de tra-
tivement, la seule voie possible de progrès réel du
vaux, l’établissement de comptes d’exploitation)
monde rural et de l’agriculture sénégalaise.
les chercheurs n’aient pas été capables, après dix
ans de fonctionnement de ces Unités Expérimen-
Ceci démontre bien que l’objectif de la Recher-
tales, d’indiquer aux Sociétés d’encadrement du
che doit être au Sénégal la mise au point d’innova-
monde rural comment parvenir à une meilleure
tions qui puissent être, d’abord, acceptables par le
organisation de ce milieu. On retrouve à l’intérieur
monde rural, l’évolution du milieu ne devant être
des Unités Expérimentales les mêmes problèmes
que le corollaire indispensable, orientée unique-
qu’à l’extérieur concernant le fonctionnement du
ment de manière à faciliter l’adoption définitive de
crédit et les remboursements de dettes, l’organisa-
ces innovations dans le cadre de la politique agri-
tion et la gestion des coopératives, l’utilisation des
cole nationale. >>
412
POINTS DE VUE
DE CHERCHEURS
Le pédologue : J. KILIAN ?
L’économiste : L. MALASSIS e
Le sociologue : P. BOISSEAU ?
Le géographe : P. PÉLISSIER ?
413
1. RÉFLEXIONS DE J. KILIAN,
Pédologue IRAT
En 1975, -1. KILIAN a visité Ic projet et s’est
ment des systèmes techniques tenant compte des
entretenu avec Ies cherchcws concernés. Ces e~trr-
liens existants entre le milieu physique, le milieu
tiens et des lectures complémen tair-es fui ont suggc’rk
humain et les objectifs du plan de dévcloppemcnt
les rQkxion.s reproduite.s ci-des.sous (KILIA iv Y.,
régional”.
1975, pp. 2-Y et pp. 14-1.5).
Cette définition étant formulée, nous aborde-
rons nos réflexions essentielles concernant la dé-
(...) <<La première impression lorsqu’on aborde
marche, la durée et l’extension des linités Expéri-
brutalement le problème des Unités Expérimen-
mentales, trois points essentiels, nous scmblc-t-il.
tales est double. La littérature, maintenant fort
abondante, rédigée à leur propos ne satisfait pas
toujours le lecteur alors qu’une visite sur le terrain,
1. MiTHODOIOGIE
même rapide, provoque en général l’adhésion
rapide du même lecteur.
La méthode ou <<l’action de recherche tendant à
C’est, pensons-nous, le premier obstacle qui a
introduire la démarche système,, (R. TOIJRTE)
parfois, et hélas, empêché les Unités ExpGmcn-
obéit fondamentalement au principe des études
tales de <<passer la rampe>, ; il semble même qu’il en
intégrées ; c’est Ià,je pense, I’un de ses traits les plus
est de ces Unités Expérimentales comme de cer-
caractéristiques et les plus attrayants. En soumet-
taines doctrines philosophiques, aux ouvrages
tant, en effet, au milieu paysan, des systèmes mis au
nombreux mais ardus. On en parle beaucoup sans
point par la recherche en **atmosphErc fermée,,,
avoir lu les traités de base, si bien que les nom-
elle tient compte des liens permanents et complexes
breuses idées énoncées ou échangkes proviennent
existant entre les composantes des systCmes tech-
beaucoup plus des conceptions que l’on s’en fait
niques proposés et les composantes de la commu-
que des principes énoncés.
nauté paysanne destinée à Ics adopter. Cette
I.orsque le lecteur cherche à savoir ce que sont
confrontation suscite des effets de c<Ièed backj* qui
exactement les 1Jnités Expérimentales, il bute
ont pour résultat de modifier les systèmes ol‘f’erts
d’abord sur l’absence d’une défïnition, même large,
en fonction de réactions humaines ou de diffïcultés
capable de focaliser les réflexions ultérieures. Tou-
techniques rencontrées. Cet ajustement permanent,
te la suite souf’f‘re de cette ambiguité. Les proprié-
issu d’observations et d’analyses continues décèle
tés, par contre, ne manquent pas (les U.E. sont une
des seuils à ne pas franchir ou des combinaisons
action de recherche... les lJ.E. sont un instrument
nouvelles qu’il convient d’étudier sinon de privilé-
de rccherchc... les U.E. ont pour origine... etc...).
gier. Par cxcmple le cotonnier, qui, au Sénégal
Or une propritété, un caractère, découlent tou-
dans l’U.E. de Thyssé Kaymor, était prévu pour
jours d’une définition ; la propriétk est la qualité
occuper 20 % environ de la production agricole ne
particulière d’un objet, d’une idée, d’un concept ;
dépasse pas à I’hcurç actuelle 7 à X % de I’cnsemblc
son pouvoir n’est r6cl que lorsque cet objet, ou ce
de spéculations choisies. I,e thème : 20 (X, de la
concept (nous semble-t-il) a été, au préalable, bien
production, a été tr& vite remis en causç par les
défini. L’expérience prouve qu’il est diffïcile de
paysans, au profit d’un autre système plus diversi-
remonter au concept à partir de ses propriCtés, sans
fié que la recherche a progressivement mis au
créer une situation de malentendu.
point (production du maïs en l’occurence, auquel
peu de gens avaient pensé dans le passé). Peu à
C’est pourquoi, nous avons tenté (peut-être à
peu, donc, insidieusement, c’est le paysan lui-même
tort...), après ces quelques jours, de formuler une
qui met au point son système d’exploitation ; du
dtifïnition qui corresponde à ce que nous avons cru
moins c’est I’imprcssion qu’il en retire et c’est l’es-
saisir ; peut-être est-elle déf‘ormée par notre activité
sentiel ; il reste en effet guidé constamment par la
et formation professionnelles, mais elle nous a aid?
recherche qui canalise ses aspirations ; un aspect
a y voir plus clair. Une LJnité Expérimentale est,
psychologique intervient, essentiel à notre sens et
pour nous <<une zone (ou une entité) sociog6ogra-
qui est l’une des originalités des Unités Expérimen-
phique limitée, où les résultats de la Recherche
tales : il faut convaincre sans imposer, suggérer
agronomique sont testés en vraie grandeur, en vue
sans décider, faire en sorte que le cultivateur pense
de mettre au point et de perfèctionner constan-
être le maître de ses actions et de ses progrès.
414
Tel Kër
protégé par
une clôture
La démarche des Unités Expérimentales vise
les paysans (labour de fin de cycle incompatible,
donc à assurer le passage en milieu humain des
par exemple, avec la récolte d’une variété).
techniques qui lui sont adaptées et parce qu’elles
Les thèmes ne passeront pas ; la «faute» pourra
sont adoptées par lui.
alors être rejetée sur la recherche qui n’aura pas
Dès lors que cette démarche favorise la mise en
fourni des résultats probants ; ou alors, une fois
place et la généralisation de systèmes continuel-
encore, la <<réceptivité » du paysan, ses qualités,
lement améliorés et acceptés par la communauté
seront jugées insuffisantes...
paysanne, nous débouchons de plein fouet dans le
C’est pourquoi nous nous posons la question de
processus de développement rural. Traditionnel-
savoir si l’enseignement des Unités Expérimentales
lement, pour des raisons qui ne seront pas déve-
peut être transféré aux opérations de développe-
loppées ici, les opérations de développement sont
ment rural, à une étape qu’il convient encore de
conduites à terme par des organismes ou sociétés
définir et selon des processus qu’il faut encore
spécialisées dont l’un des caractères est d’être
expérimenter.
séparé de la recherche tout en utilisant ses résul-
Cette démarche, et ces résultats, sont trop pro-
tats.
bants et trop précieux, pour tenter à nouveau, de
Ce séparatisme entre chercheurs et développeurs
faire survivre ce séparatisme entre recherche et
est encore très favorisé, très encouragé par des
développement en reculant dans le temps le mo-
acharnés des deux bords ; il consiste pour les pre-
ment du passage.
miers à fournir des techniques, des recettes, lais-
Au contraire, la démarche suivie assure la pro-
sant aux seconds <<le soin de les combiner>> (R.
motion continue, par réajustements permanents,
TOURTE).
du développement rural car elle est appuyée cons-
Les opérations de développeent consistent dans
tamment par la recherche qui en est partie inté-
la plupart des cas à faire admettre, à faire pénétrer
grante.
des thèmes techniques (lourds ou légers) favorisant
Le Développement, c’est de la Recherche ; donner
la résolution, à terme, d’un objectif de développe-
un nom à cette recherche nous paraît pour l’instant
ment.
prématuré : il faut en effet définir son cadre et son
Les exemples sont nombreux d’échecs acceptés
extension : elle est, en tout cas, d’ordre méthodolo-
de part et d’autre avec bonne conscience. Par leur
gique et englobe de nombreuses disciplines, ce qui
focalisation excessive d’abord, développement du
implique une action de groupe ; elle diffère de la
riz dans les bas-fonds, par exemple, on finit par
recherche agronomique telle qu’elle est comprise ;
ignorer que la communauté rurale ne peut brus-
c’est pourquoi sans doute, il peut arriver que des
quement se consacrer exclusivement au riz (habi-
chercheurs semblent y perdre leur temps.
tudes, cultures des versants, élevage etc.) ; par l’ad-
dition ensuite ou la combinaison inconsidérées de
Séparer le développement de la recherche, c’est
techniques révélées bonnes en station, on finit pas
assurément favoriser la permanence des «situa-
proposer des systèmes techniques irréalisables par
tions de conflits,, entre organismes. Si une analyse
415
clairvoyante des causes de ces conflits était réelle-
et son coût doivent plutôt être considérés comme
ment engagée, sans doute le cadre de cette recher-
un investissement obligatoire qui peut assurer le
che nécessaire serait mieux défini et surtout mieux
succès du développement rural ; et à ce titre il n’a
accepté par les uns et par les autres.
pas de prix.
Le caractère essentiel des opérations menées
dans les Unités Expérimentales est ce «réajuste-
3. I’EMENSION
ment permanent» des systèmes techniques propo-
sés aux paysans ; ce réajustement implique une
notion de suivi continu, de marche constante et
Le problème de l’extension géographique des
obligée, ce qui, théoriquement assure au dévelop-
Unités Expérimentales est peut-être plus délicat.
pement une garantie de succès tant que cet enca-
Théoriquement, rien ne s’opposerait à ce qu’elles
drement existe. Cela pose d’abord le problème de
couvrent le pays entier. En fait, sa limite supérieure
la durée de ces opérations puis celui de l’extension
est conditionnée par la <<nécessité d’une rigueur
géographique des Unités Expérimentales.
scientifique suffisante dans l’observation d’un mi-
lieu complexe aux composantes nombreuses, de
natures très différentes et cependant intimement
2. 1R DURÉE
liées et interdépendantes» (J.F. RICHARD et J.
‘FAYE).
Le développement est une opération continue,
Au Sénégal, l’échelle de la coopérative agricole a
donc située hors du temps ; cela suppose des modi-
été choisie pour satisfaire aux deux conditions de
fications périodiques difficiles à prévoir en début
dimension et de rigueur (20 villages. 350 exploita-
d’action. La finalité de la démarche des Unités
tions, 4.200 habitants, 12.000 ha).
Expérimentales est que le développement qcdevien-
Le problème de l’extension des Unités Expéri-
ne auto-entretenu et reproductible à l’ensemble
mentales est intimement lié à celui du choix et de la
d’une zone,> (M. BENOIT-CATTIN). Quand peut-
représentativité (géographique et humaine) de son
on percevoir ce moment capital d’accès à l’auto
implantation.
entretien qui théoriquement devrait marquer la fin
Au Sénégal, ces deux derniers aspects, fonda-
de l’opération ?
mentaux, ont pu être conduits correctement en
Jusqu’à présent aucune expérience d’arrêt des
raison d’une ferme volonté d’aboutissement, d’une
Unités Expérimentales n’a été tentée pour en ana-
profonde connaissance du pays, d’un mûrisse-
lyser et mesurer les effets. Son succès actuel réside,
ment, progressif de cette expérience (action de R.
au contraire, dans sa pérennité qui a permis et
TOURTE) et d’une volonté politique au niveau
permet tou.jours de comptabiliser une améliora-
gouvernemental. Au début également, un certain
tion constante (non régulière peut-être) du niveau
empirisme a précédé l’élaboration d’une théorie
de vie et une modification de l’état d’esprit des
maintenant bien dégagée.
paysans.
La Méthode utilisée au Sénégal, très progressive,
C’est pourquoi la réponse à cette question reste
ne saurait donc être extrapolée sur des bases sem-
pour nous assez problématique. «L’auto-entre-
blables, à d’autres régions ou pays.
tien,, est difficilement mesurable et un processus
continu suppose d’autre part le maintien des
La démarche des Unités Expérimentales étant
causes du sens de l’évolution recherchée.
maintenant bien au point, le problème consiste
Or, cette évolution recherchée (et souvent attein-
dorénavant :
te) ne s’est faite jusqu’à présent que par la présence
- à choisir et délimiter avec rigueur les zones
constante de chercheurs attachés à cette expérien-
où une telle action peut être implantée avec le
ce.
maximum de chances de réussite et de résultats
En fait, la notion de durée, plus particulièrement
possibles.
peut-être pour les Unités Expérimentales, se pose
- à dégager et hiérarchiser dans ces zones les
cn termes financiers ; les Unités Expérimentales
contraintes s’opposant au développement rural. La
coûtent cher, dit-on ; on souhaiterait donc freiner
nature de ces contraintes fournit à la recherche les
ou stopper les dépenses tout en assurant la perma-
voies d’action pour les résoudre (Thèmes dc recher-
nence de ses résultats. Est-ce compatible ou sim-
ches différentiels) ; leurs modes de résolution
plement raisonnable ?
débouche sur l’élaboration de systèmes techniques
La notion de durée sous-entend en tout cas celle
qui seront soumis au milieu paysan pour y être
de paliers, d’étapes ; une étape, en effet, est un
testés.
moment qui marque le terme d’une période. Une
étape permet de dresser un bilan sans pour autant
C’est là, pensons-nous, que les méthodes d’étu-
stopper le mouvement.
des (et de cartographie) du milieu physique, prati-
quées à l’IRAT, peuvent être intégrées à la démar-
Pour notre part, le processus des Unités Expéri-
che des Unités Expérimentales et favoriser leur
mentales ne saurait être de courte durée ; la durée,
implantation dans d’autres pays.
416
Favoriser signifie, entre autres, que l’on sup-
dynamique actuelle pour en corriger certains as-
prime l’empirisme qui, au Sénégal, a présidé au
pects défavorables,, (J. TRICARD) ; c’est là,
Choix des zones expérimentales.
pensons-nous, que se situe le premier palier d’in-
tervention ou d’intégration. Les systèmes techni-
4. INTÉGRRTION DES MiTHODCS lYÉTUlXS DU MI-
ques proposés par la recherche doivent, en priorité,
CIEU PHYSIQUE
être en accord avec les caractères du milieu physi-
que (...).
-En conclusion, ces deux démarches systémiques
La méthode d’étude du milieu physique, prati-
(ou systématiques...) ; étude du milieu physique et
quée à 1’IRAT peut être intégrée au processus des
opération des Unités Expérimentales, mises au
Unités Expérimentales car elle procède de la même
point progressivement mais séparément, peuvent
démarche : la démarche système ; celle-ci se carac-
être intégrées dans le même ensemble ; l’expé-
térise essentiellement par la conscience des liens
rience, dans l’avenir, fera sans doute progresser la
existant ente les différents éléments d’un milieu
nature et le nombre des passerelles et interfkrences
(quel qu’il soit) considéré comme un ensemble
utiles.
organisé, doué d’un certain fonctionnement (dy-
Mais dans la démarche cartographique, (milieu
namique).
physique), il manque, sans aucun doute, l’aspect
Pour ce qui concerne le milieu physique, ses
humain qui n’est pas pris en compte systkmati-
transformations sous l’action de facteurs naturels
quement.
ou humains mettent clairement à l’évidence qu’une
dynamique perpétuelle, intervenant de façon plus
Lorsqu’il est question de tester en milieu paysan
ou moins intense, plus ou moins perceptible, pro-
des systèmes techniques adaptés au milieu et mis
voquait une évolution.
au point par la recherche, il serait utile aussi d’ap-
Cette démarche a progressivement conduit à la
profondir l’étude des systèmes employés par les
nécessité «d’accéder à la connaissance du milieu
paysans eux-mêmes ; en particulier l’intérêt serait
physique dans son organisation comme dans sa
grand :
dynamique. Elle vise donc à analyser les compo-
- de définir et délimiter les types d’occupation
santes de ce milieu, considéré comme un système,
du milieu reflétant la <<situation agricole,, (R.
dont les interactions spécifiques définissant des
TOURTE) des unités de paysage individualisées.
unités de territoire possédant une structure, une
- d’évaluer l’impact des modes d’utilisation
évolution et des problèmes communs,> (J. KI-
des terres sur la transformation du milieu physique
LIAN).
(dégradation ou amélioration).
Les unités du territoire sont les <<unités morpho-
pédologiques» (ou <<types de milieu,, ou <<systèmes
Ces études seraient probablement d’une aide
de paysage,,). Il devient évident que pour percevoir
précieuse pour appréhender l’évolution des com-
cette organisation et surtout cette évolution, l’ap-
munautés paysannes et guider aussi les modes d’in-
proche sectorielle (pédologique, botanique, géolo-
troduction de systèmes techniques plus appro-
gique..,) devient insuffisante dès lors que l’étude de
priés.
ce milieu est entreprise dans un but pratique de
Ces études procèdent aussi dc la cartographie.
mise en valeur.
Elles pourraient être conduites, sans aucune diffi-
Aménager un territoire, c’est <<transformer une
culté. au laboratoire de cartographie (et même au
dynamique par une autre dynamique,, c’est <<dé-
bureau d’études) si 1’IRAT en avait les spécialistes,
terminer comment une action s’insèrera dans la
(agro-économiste par exemple),,.
417
2. LE POINT DE VUE DE
Louis MALASSIS, Professeur à
l’École Nationale Supérieure
Agronomique de Montpellier
et de portée qu’intégrées au sein de systèmes d’ex-
ploitation qui constituent ta base fondamentale et
concrète du développement socio-économique.
L’oeuvre commencée est remarquable mais évi-
‘~1.c Gminairc qui s’achCvc a confïrmé i’hypo-
demment elle est inachevée. Elie est remarquable
th~sc queJc considcrc comme f‘ondamentaie : i’ob-
comme te montrent tes nombreuses notes rédigées
jet dc ta rccherchc cntreprisc par Rambcy sur tes
par tes chercheurs. Ces notes claires et concrètes
IJnitCs I~xpCrirnentaies est bien ic processus de
sont ta preuve de In volonté de développer une
d6vcioppcmcnt. C’c processus est abordé dans
recherche opérationnelle répondant aux besoins de
toutes ses dir~~ensions, tous ses aspects techniques,
l’action.
~conorniques. sociologiques.
C’est une recherche inachevée car beaucoup de
Si i’approciie du dC~~eioppemcnt n’est
questions demeurent sans réponses. On peut citer :
pas encore
p;i trvcnuc à sorl ternie , s’il subsiste queiqucs inter-
- 1’6volution des sols en relation avec le pro-
r-ogations sur ics obJectiI‘s de cette recherche, ii
cessus d’intensification,
;ipparait ciaircment que son orientation se fait sur
- le problème du labour profond et de l’en-
ic5 prohi~mes posCs dans ta réalité par te processus
fouissement dc ta matière organique,
dc dCvcioppcriicnt Ccononiique et social.
- l’organisation de ta production fourragère,
(‘ettc rcchcrchc est une rcchcrchc-action qui
rcposc 5ur un dialogue constant avec ics paysans.
- I’inGgration de l’élevage et de l’agriculture
(‘c dialogue n’est
dans les systèmes mixtes de production qui devient
p a s accidentel au hasard des
champs niais pcr-marient ct donc accepté dc part ct
si irnportante dans tes zones où l’extension cuitu-
d’;lutrc. C’ctte dur& implique
raie, en relation avec te processus de peuplement,
que tes chcrchcurs,
est telle que s’il n’y a pas intégration ii y a
pour pouvoir poui-5uivrc leurs actions aient étC
capables de
élimination,
SC crCcr 1111 capital de confiance auprès
-
CiC\\ p;lvs~llls.
tes effets sur tes niveaux de vie, l’habitat, ta
C’ettc t~~chcl~cl~e-~~ction
est
sant6 et l’hygiène, t’équilibre nutritionnel, etc...
une rcchcrche de ter-
121ii ct i i scrnble b i e n C~LIC c e d o n t t e s p a y s e n c o u r s
Ii y a donc des questions posées à ta recherche et
dc d~~cioppclll”lt ont
t e p l u s besoin e s t u n e
pour que te << ced-backp, fonctionne ii faut que ta
>
>. , :
>
irechcrchc dc Ici-rain.
rtchtrLht r-cpF)ndc.
bl;1i4 I;I i-cclic~rciic-acti~)ii pose des questions aux
I.‘intégration de ta recherche appliquée aux exi-
ciicrc~hcur\\ et ;I~I pouvoir ct S;I continuit implique
gences du déveioppcment ne va pas sans difficul-
C~LIC dc5 rCpc)nscs soient données A ces questions.
tes. Elie dérange tes propres plans des chercheurs et
(‘ctte rechcrciic est Cgcalcnient u n e recherche
parfois leur quiètude, mais ta recherche-action
giobalc. pitiridiscipiin~iirc qui organise te difficile
irnpiique ta recherche d’une réponse aux questions
ci~:iioguc entre agronomes. /ootechniciens, écoio-
posées sinon elle ne serait qu’une apparence et
guc\\. Ccononiistcs, socioiogucs. et. pourquoi pas,
peut-être même mystification.
Ics politologucs.
L’oeuvre commencée est difficile car clic pose
C‘cttcs approche lait aussi de ta vulgarisation un
des questions au pouvoir politique.
objet dc rcchcrchct (“est iiiic id& reiativcmcnl
L’analyse en terme de variables exogènes que ne
iic~~u~ciie qti~ d’abord surprend, puis se comprend
contrôle pas la recherche et de variables endogènes
ct rcciiciiic dc plus cil plus l’approbation des sociC-
plus OLI rnoins contrôlées par elle est d’ailleurs d’un
tC\\ dc di’\\c’lo~~~~C~iiCrit.
grand intérêt à ce point de vue.
(“~51 ilnc‘ rcchcrchc giobaic ~;II- tes interactions
Parmi ces questions posées au pouvoir on peut
entre ic\\ propositions dc5 chercheurs n’ont de sens
citer :
418
- la restructuration agraire et la conservation
- le processus d’accumulation scientifique a
des sols,
bien progressé ces dernières années sur les Unités
- les formes du développement rural. L’objec-
Expérimentales.
Tous ceux qui ont fait de la
tif est-il la coopération ? Si c’est le cas la vulgarisa-
recherche savent bien que celle-ci ne devient pro-
tion devrait alors permettre à la coopération de
ductive qu’à partir d’un certain niveau d’accumu-
s’affirmer en tant que coordinatrice du dévelop-
lation de connaissances.
pement,
Il reste encore à résoudre beaucoup de questions
fondamentales du point de vue du développement.
- les problèmes de rapport de prix,
- les problèmes de filières sur lesquels on n’in-
- les Unités Expérimentales sont devenues le
sistera jamais assez. Pourquoi développer le maïs
lieu de l’action pluridisciplinaire. C’est une action
toujours remise en question par tous les impéra-
ou la production de viande si les filières ne fonc-
lismes sectoriels, par ceux qui veulent définir le
tionnent pas, la mauvaise organisation de la com-
mercialisation détruisant les efforts faits au niveau
tout à partir de leur partie.
des systèmes de production.
Cette action pluridisciplinaire est difficile à éta-
blir mais quand elle l’est ou en cours de l’être il faut
La Recherche-Développement pose donc des
la préserver et lui permettre de se développer.
questions au pouvoir mais en même temps elle
éclaire les décisions du pouvoir.
Les recherches effectuées ici sont d’ailleurs de
nature à inspirer de nombreuses recherches dans
C’est l’honneur du pouvoir politique de faire de
d’autres pays d’Afrique et ailleurs.
la recherche sur le développement car elle peut lui
En attendant je rends un vibrant hommage aux
poser de difficiles problèmes. Mais la réussite du
développement implique la résolution des problè-
chercheurs des Unités Expérimentales et de Bam-
mes réels et concrets du développement.
bey et à leurs inspirateurs, pour leur volonté
d’écouter les paysans, d’aller sur le terrain et de
A titre personnel, de scientifique’préoccupé par
prendre comme préoccupation l’ajustement au
les problèmes du développement, je souhaite que
développement alors qu’il leur serait peut-être plus
l’oeuvre commencée soit poursuivie pour trois rai-
facile de faire carrière en réalisant un projet indivi-
sons au moins :
duel de recherche.
419
3. LE POINT DE VUE DE
Pierre BOISSEAU, Sociologue
à I’INRA
ktruit de son rapport de mission (du 16 au 29
C’était nous semble-t-il la meilleure façon de sou-
octobre 1977) intitulé.. ~~Rigiditésdufonctionnement
tenir une démarche dont l’auteur souligne la pcrti-
sociald’un système complexe u”interùctions Puysuils-
ncnce. Ainsi, la thèse dkfcnduc est-clic la suivante :
Recherche-Développement : Les Unités E.xpérinwn-
les linitk I:xpCrimentalcs constituent une mktho-
tales du Sine Salo~n~~~ (BOISSEAU P., 1978, pp.
de particulièrement scientifique de recherche sur le
j-19).
dévcloppenient paysannat mais leur mise en oeu-
vre souffre d’un coniplcxe de faits psychologiques
~~INTRODUCTION : LES CARENCES
et sociologiques à élucider.
DU FONCTIONNEMENT D’UN SYSTÈME
COMPLEXE
2. UN SYSTiME COMPLEXE D’INTERRCTIONS
~~MIIIEU
PRYSRN-RECHERCHE ET DO/ELOPPEMENT~~
L’objet de ma mission concernait en prioritk les
comportements des paysans dans les Unit& Expé-
Dans Ic systkmc d’interactions, les difficultk de
rimentales. Il n’était pas d’apprécier une démarche
comportements intéressent l”‘incipalemciit.
nie
expérimentale de recherches appliquées dont la
semble-t-il trois sortes d’agents : I’encadrcmcnt, les
description et la justification se trouvait déjü dans
paysans, et les financiers de ccttc démarche cxp&
une bibliographie abondante et précise. Cette
rimentale. Pour former sur- le tas et aider tous les
démarche me paraît d’ailleurs d’un grand intérêt
paysans de Icur /one. l’action des encadreurs est
scientifique et économique : une approche métho-
limitk surtout par deux sortes dc contraintes pcr-
dique, globale et pluridisciplinaire, de la transfor-
sistantes ; d’abord des diftïcultk matCrictles dont
mation de systèmes de pr-oduction. Pourtant elle se
les aspects poriitifs nc sont d’ailleurs pas nkgligca-
heurte a des difficultés, pas seulement des critiques
bles ; ensuite des difficultés d’ordre intellectuel. à
en général peu explicites, mais surtout des <<tour-
propos dc l’organisation de Icur plan de tournCe
deurs,, sur lesquelles j’insisterai parce qu’elles relè-
chez les cultivateurs.
vent dc comportements et de faits sociaux, finalc-
En ce qui conccrnc les paysans, malgrC les non-
ment insuffisamment pris en compte.
brcuses observations ai1xquctlcs donne lieu la
démarche cxpérimcntalc dc transl‘oriiiatio~~ des
svstL:mcs de production, les rcsponsnblcs des Ilni-
1. SOURCE D’INFORMRTION
t?s Ilxpkrimcntales i g n o r e n t encore ( p l u s o u
moins...) de nornbrcux pans de l’évolution du
Les remarques de cc rapport sont faites à partir
cotnplexe socio-~conomiclue local et surtout dc son
de données très diverses : observations et discus-
a r t i c u l a t i o n rkgionalc. lin b i l a n est nkcssaire,
sions sur place (annexe n” 1), rapports de prCcé-
ainsi qu’une comparaison entre les unit& ct des
dents missionnaires (annexe n” 2), documents dc
/oncs au dcpart semblables.
tous ordres sur les IJnités Expérimentales (annexe
Les difficultés de t‘i1~ancen~cnt
d e s II. t<. rCsu-
n” 3). Afin de ne pas alourdir le texte, aucune
ment Ics perplcxitk des administrateurs dewnt un
citation n’est puis& dans ces sources abondantes.
type d’intervention, il faut bien Ic dire. totalement
Hien entendu, toute réflexion sélectionne ; elle tend
nouveau dans l’appareil administratil I‘ranqais. I:t
à grossir cc qui appuie la thèse défcnduc et à laisser
il semble bien que l’administration stnkgalaise soit
de côté cqui cadre mal avec elle. Iln particulier le
à cet Cgard plus réceptive que la française, malgr6
rapport insiste sur des phénomknes sociaux ct des
l’influcncc de cette dcrnikr-e : Ic farniente tropical à
comportements cn général peu conscients ; la tâche
vrai dire cxagCré, est à tout pr-cndre plus positifque
du sociologue n’était pas de ré-écrire cc qu’ont
I’Cnergie parl’ois mise (1ne trompais-.jc ?) à SC cris-
écrit déjà d’autres missionnaires plus compétents ;
pcr sur les vieux stkréotypcs concernant les rôles de
clle était bien de déceler quelques-unes des causes
I:I recherche et du dCvcloppement : I:I recherche
qui expliqueraient éventuellement cette sorte dc
invcntc <<in Litroa> puis transmet se trouv:iillcs ;ILI
suspicion larvée dont paraît souffrir I’expéricncc.
d~veloppemcnt qui ;igit <<in vive=.
420
La recherche expérimentale n’a donc ni statut, ni
Une place est faite à ce monde des vivants mobiles,
financement, hors circonstances exceptionnelles ;
mais elle paraît insuffisante d’où peut-être I’appa-
elle relève à la fois de la recherche (méthode) et du
rition de déséquilibres : hygiène des enfants, excès
développement (champ d’intervention) mais à la
de cheptel...
limite n’est financée ni par la recherche (budget
En second lieu, la méthode d’intervention de
insuffisant) ni par les <<fonds de développement,,
l’encadrement paraît hésiter entre d’une part la
(budget actuellement important mais... (<le déve-
simple vulgarisation ou l’aide ponctuelle et d’autre
loppement, c’est moi,,). 11 conviendrait d’imaginer
part une formation à la conduite (gestion) de la
une nouvelle catégorie budgétaire et au moins de
restructuration du système de production. Cette
distinguer d’un côté le financement du développe-
hésitation serait-elle liée à une réflexion insuffi-
ment (expérimental) sur fonds du développement
sante sur les mécanismes (= théorie) du dévelop-
et de l’autre le financement d’une recherche plus
pement ? Ajoutons que cette hésitation est presque
classique par exemple sur les résultats des U.E. et
bannie du projet de mars 1976 dans lequel apparaît
sur les méthodes de développement utilisées dans
une théorie neuve et claire du développement et,
les U.E. et à côté d’elles (1).
partant, des procédures d’intervention. Ici la ca-
rence s’estompe nettement.
3. TROIS CRRENCES RElRTIVCS
Par contre, la troisième carence persiste, semble-
t-il. La concertation paraît légère entre les U.E. et
des partenaires essentiels de la recherche et du
Dans une approche aussi logique du dévelop-
développement. Des goulots d’étranglement des
pement, on attend qu’elle concerne pleinement
relations persistent avec les sociétés de développe-
l’ensemble du système local, y compris tous les
ment et en particulier l’encadrement féminin,
types d’intervention extérieure. Or l’expérience
ensuite avec le Laboratoire National d’Elevage,
paraît très marquée par les agronomes qui la
enfin, surtout, avec le système scolaire.
conçurent au départ ; leur dynamisme positif tend
à éclipser d’autres secteurs d’activité, liés d’abord à
Qu’on ne s’y méprenne cependant pas ; ces
d’autres agents. S’agit-il seulement d’un déséquili-
carences d’un système complexe sont loin d’être le
bre ?
signe d’un échec et surtout ne remettent pas en
cause, tant s’en faut, le bien fondé de la démarche.
En premier lieu, paraît négligée (relativement au
monde des plantes), le mode de vie socio-économi-
On peut même se demander si les insuffisances
que, c’est-à-dire l’aboutissement des efforts agro-
constatées ne sont pas la conséquence des obsta-
nomiques
: la famille et l’élevage (fonctions de
cles, notamment financiers, qui ont jalonné la
reproduction sociale et de réserve économique).
route des U.E. C’est pourquoi s’impose une très
sérieuse relance d’un type d’intervention qui en
définitive a fait ses preuves, mais souffre du destin
(1) Cf. le projet de mars 1976
de toute innovation majeure : l’incompréhension.
421
PREMIÈRE PARTIE : LE POINT :
tes sociales et géographiques de la transformation
LES INÉVITABLES LACUNES DES U.E.
du système de production.
?? Sur le terrain, confrontée au choix paysan et
La maîtrise du système complexe d’interactions
aux contraintes socio-géographiques, l’équipe des
que constituent les U.E. est très malaisée et ne peut
U.E. a constaté l’impérieux besoin d’aider les pay-
être obtenue d’emblée. Il est donc inévitable de
sans à «gérer» la transformation de leur système de
constater des lacunes plus ou moins grandes dans
production. A s’en tenir simplement aux thèmes
l’interaction entre les U.E. et, d’une part les pay-
techniques, on s’expose en effet à les voir sélec-
sans, d’autre part les autres institutions de déve-
tionnés selon leur compatibilité avec le système
loppement, au sens large.
socio-économique ancien et non en fonction d’une
nouvelle cohérence, difficile à construire. A ma
connaissance aucune expérience systématique de
A - L’INTÉRACTION 4J.E. ET PAYSANS»
développement paysan n’a encore mis l’accent
aussi précisément que les U.E. sur le conseil systé-
I‘rks vite, la pertinence méthodologiyue du
matique dans la conduite de la restructuration. Ici
~~projct U.E.p* combinée à son origine seulement
«la pattes> d’agronomes soucieux... d’agronomie
agronomique aboutissent à la fois à des acquisi-
(forcément globale...) rejoint les préoccupations
tions fondamentales et à des déséquilibres persis-
des économistes et peut-être surtout des sociolo-
tants. Ensuite, notamment pour des raisons de
gues.
financement, paraissent surgir ou s’amplifier des
Devant la pertinence des outils de gestion actuel-
problèmes nouveaux, au coeur même de l’expé-
lement élaborés et leur application souhaitée à
rience dans l’encadrement sur le terrain.
<<tous les paysans», on reste rêveur, pensant à l’ex-
périence française d’une gestion pour initiés lais-
sant <,à vau l’eau0 cette immense majorité pay-
a) Ac~yuisf0ndamenraus et dé,séguilibr.es persi.ptants
sanne dont l’indéniable modernisation est malheu-
reusement d’une sous-productivité patente. Sans
Les rcsponsablcs du projet n’ont jamais eu la
doute les initiateurs des U.E. n’ont-ils pas mesuré
chance de pouvoir tirer toutes les conséquences
d’emblée le caractère stratégique de cette conduite
pratiques de la méthode expérimentale qu’ils ont
de la restructuration agricole ; infailliblement
eu le courage d’appliquer. C’est pourquoi frappe
cependant, leur démarche expérimentale devait les
très vite une sorte de contradiction entre d’un côté
y conduire. Un tel cheminement explique aussi les
les excellents résultats de la méthode utilisée et de
indéniables défaillances constatées dans le champ
l’autre certaines étroitesses dans son champ d’ap-
d’application de la <<méthode U.E.,,, comme elle en
plication.
garantit immanquablement, me semble-t-il, l’éli-
1. La méthode : deux résultats majeurs et posi-
mination progressive.
tifs.
2. Le champ d’application : deux déséquilibres
DC précédentes missions ont souligné les résul-
persistants.
tats positifs des U.E. et le manque de fondement
Les étroitesses observées dans le contenu des
véritable des critiques qu’elles subissent. Je retiens
interventions me paraissent découler logiquement
pour ma part deux résultats majeurs, qui consti-
de la paternité essentiellement agronomique des
tuent à mon sens le <<foyer,, de cette démarche
U.E. Les chercheurs de Bambey ont cependant été
cxpPrimentale ; l’un concerne le choix des <<thèmes
rendus bien conscients de ces déséquilibres par
techniques>>, l’autre porte sur leur agencement en
leurs observations les plus récentes ; insister sur ces
syatkme de production.
déséquilibres ne met donc pas en cause, une fois de
?? Les responsables des U.E. ont d’abord eu l’in-
plus, la pertinence de la démarche ; bien au
tellig,cnce de se demander pourquoi les paysans
contraire, ces remarques veulent simplement sou-
\\‘interessent à certaines techniques plutôt qu’à
ligner les implications inévitables d’une démarche
d’autres : par exemple à la culture du maïs plutôt
très opérationnelle. Le champ d’application des
qu’au labour de <<fin de cycle,> cultural ? Quels
U.E. ne peut pas porter simplement sur la produc-
th~mcs convient-il donc de tester et diffuser ?
tion agricole ; celle-ci n’est que le noeud stratégi-
C’ommenr ces élkmcnts techniques peuvent-ils ou
que des rapports entre le monde vivant végétal et le
non s’insérer dans le système socio-économique
monde vivant animal, hommes compris. Faute
paysan ? Traditionnellement de telles questions ne
d’un tel objectif central, l’amélioration substan-
sont guère posées <<en station,, (<<in vitro») alors
ciellc de l’agriculture risque d’être sans effet suff‘i-
qu'elles surgissent immanquablement sur le terrain
sant sur les conditions de vie familiales et sur les
(in vive) dont il s’agit dc provoquer une transfor-
modalités principales du système d’élevage.
mation cf‘tcctive. La réponse à ces questions a été
?? Un premier déséquilibre paraît exister entre
obtenue grâce au contact systématique avec les
l’amélioration considérable de la production agri-
paysans. individuellement et surtout au sein de
cole depuis la création des U.E. et des insuffisances
~~~roupcments
L
de base>> qui traduisent les contrain-
dans les conditions de vie des femmes et des
422
enfants : alimentation et hygiène n’ont guère été
1. Les difficultés des encadreurs sur le terrain
améliorées. Certes des études précises empêchent
Les limites de compétence de l’encadrement ont
de mesurer le déséquilibre ; on sait cependant que
dejà été soulignées ; lorsque le primat de la famille
les U.E. ont toujours manqué d’un personnel diété-
et de l’élevage sera reconnu dans toutes ses consé-
tique et sanitaire convenable ; à cela il convient
quences, les responsables du projet s’efforceront
d’ajouter aussi que l’objectif de la modernisation
certainement de réorienter les qualifications dc
agricole est, ou a été pendant longtemps, plus
l’encadrement. Bornons-nous donc à mentionner
tourné vers l’accroissement des échanges avec l’ex-
deux sortes de difficultés : dans l’organisation du
térieur que vers l’amélioration de l’autosubsis-
travail et dans les conditions mat&ielles dc cc
tance et par conséquent la vente d’un surplus agri-
travail
cole qui mériterait alors pleinement sa dénomina-
tion. Du même coup, l’accroissement de l’autosub-
0 Les techniciens paraissent avoir le plus grand
sistance agricole limiterait le flux de <<cheptélisa-
mal à organiser leur programme quotidien de tra-
tien,> , source du deuxième déséquilibre.
vail. Le problème à résoudre est de minimiser leurs
déplacements en dépit de la dispersion des tâches.
?? Le deuxième déséquilibre affecte en effet
souvent très hétérogènes, à accomplir chaque jour.
I’élevagc ct Ic couvert végétal : l’augmentation de la
La difficulté n’est pas de bâtir un programme théo-
production agricole est finalement capitalisée en
rique mais de fixer chaque jour l’itinéraire trk
cheptel (selon une proportion intéressante à dé-
concret à parcourir dans la journée. Personne ne
terminer) sans accroissement correspondant du
peut construire cet itinéraire à la place de l’enca-
potentiel alimentaire effectivement utilisé, par
dreur qui doit s’adapter s’il le faut à une demande
conskquent la croissance du cheptel pèse lourde-
urgente ou à un incident matériel, ce dernier étant
ment, par endroit. sur un couvert végétal dont ia
monnaie courante comme on \\~a bientôt le préciser.
conservation est pourtant indispensable à la pro-
L’encadreur peut cependant être f‘ormC à la résolu-
tection des sols. Le système traditionnel d’épargne
tion de ce problème no 1 dans son tra\\aail : cette
à moyen terme (bovins, caprins...) est donc en
formation re1èL.e de l’équipe de direction.
crise. de même que l’ensemble du système socio-
?? La précarité des conditions matPriellcs cxpow
économique ; moins sera développée l’autosubsis-
en second lieu l’encadrement à des pertes de temps
tance familiale et animale et plus sera grand le
et à des tentations qui toutes deux peuvent dimi-
risque de surpâturage du couvert végétal <<natu-
nuer considérablement son efficacité. Les pertes dc
rel,,. En définitive on constate que l’accroissement
temps sont parfois accrues par des rigidités non pas
de la production engendre bien un accroissement
d’origine administrati\\,e mais plutôt qui provicn-
des échanges mais celui-ci ne fait qu’amplifier la
nent des conceptions de l’encadrement : elles ticn-
principale des modalités économiques tradition-
nent sans doute à celles des sociétés traditionnelles
nelles.
rkervées à l’égard de l’initiative. La n&ccssitC dc se
Les constatations soulignées précédemment
loger, de subsister, de résoudre dc menus et 1‘6
quents ccpCpins,> incite d’autre part les cncadreur4 à
(avec toutes les nuances requises à la fois par le
défaut de mesure et par la conscience qu’en ont les
se comporter peu à peu en f&daus dc villages. à la
responsables...) conduisent à se poser la question
satisfaction des habitants. habitués au n~odPlc du
chef. à la fois utile et exigeant. De tels comporte-
du choix dc l’encadrement prioritaire : conseillères
fàmiliales ? Techniciens de l’élevage ? En définitive,
ments, s’ils ne peuvent être totalement kk.iti’s.
pourraient cependant être modérk par Ic contrî,le
l’encadrement paraît bien être le problème clé dans
les U.E. Si de nouvelles difficultés surgissent
de l’équipe d’appui. C’est donc en dt?finiti\\c d’une
actuellement, c’est me semble-t-il. d’abord à cause
telle équipe que les U.E. manquent.
d’un encadrement insuffisant.
2. L’appui insuffisant par l’équipe interdiscipli-
naire du Projet
L’encadrcmcnt des 1J.E. comporte en gros Ics
deux niL.eaux habituels : application sur le terrain
par les cncadrcurs proprement dits dont nous
Outre leur démarche expérimentale, les U.E.
venons de signaler les difficultk - conception,
reposent sur un encadrement serré, sans lequel la
direction ou animation par une 6quipe intcrdisci-
démarche expérimentale serait d’ailleurs dCpour-
plinairc, responwble des IJ.1;. devant l’Institut
vue de contenu réel. Dès l’origine, l’encadrement,
Sénégalais dc Kecherchcs i2gricoles. ct en t’ait
sa qualité et son organisation, ont constitué un
devant le Directeur du Ccntrc Agronomique de
ob.jectif majeur des promoteurs. Les difficultés qui
Bambeq. I.‘existcncc d’un échelon intermk~inirc
peuvent être actuellement constatées constituent
doit être signalé, bien que son ambiguitP puisse
un fait récent, imputable d’abord à la précarité du
sou\\.cnt le Taire confondre avec l’encadrement :
financement du projet. En effet, le désarroi ind&
dans chaque unit6 existe en cffct un animateur
niable des encadreurs sur le terrain paraît provenir
d’encadreur. Son rôle est ambigu ; tcchnicicn lui-
de l’insuffisance d’appui par une Gyuipc interdisci-
~nCmc. il se distingue mal dc son équipe : anima-
plinaire complkte.
tcur. wn ri,le est plutôt d’être à l’écoute de ses
423
équipiers, sorte d’intermédiaire entre eux et l’équi-
manque surioût d’une «spécialiste familiale>> de
pe de direction. Or le problème est aujourd’hui que
haut niveau, capable de guider l’intervention de
ce chef d’équipe d’unité supplée, ou du moins est
conseillères auprès des familles, sachant coopérer
perçu par les encadreurs comme devant suppléer,
avec les techniciens pour que les hommes facilitent
l’équipe plus ou moins défaillante des chefs ; évi-
les modifications souhaitables dans l’ali-
demment il supplée mal car il n’a été ni recruté ni
mentation et l’hygiène familiale. Nous n’insiste-
formé exactement dans ce but. Le besoin d’une
rons pas sur les autres (<ingénieurs>> d’appui ; deux
équipe interdisciplinaire solide est donc pressant.
domaines sont probablement prioritaires : l’arti-
Cette équipe est insuffisante à la fois conjoncturel-
sanat de production d’outillage agricole, une école
lement et structurellement.
rurale dont la formation serait à la fois très théori-
?? Conjoncturellement l’équipe d’appui m’a pa-
que et très enracinée dans la vie quotidienne des
ru réduite pratiquement à un chef d’équipe sur le
élèves. Utopie 0 Aujourd’hui oui à cause des insuf-
point de partir préparer et passer une thèse dont la
fisantes relations entre les U.E. - c’est-à-dire la
nécessité est d’ailleurs évidente. On pourrait épilo-
recherche agronomique - et les autres institutions
guer longtemps sur les causes d’absence de tel ou
de développement.
tel spécialiste, d o n t «l’agrozootechnicien~~ m e
semble l’élément majeur compte tenu des déséqui-
libres précédemment notés. La cause la plus dé-
B - L’INTERACTION 4J.E. ET INSTITUTIONS
terminante me paraît résider dans la précarité de
DE DÉVELOPPEMENT
l’existence des U.E,.,,constamment remise en cause
théoriquement (crrtrque d’une recherche qui em-
Les relations entre les U.E. et les autres institu-
piète sur le développement) et pratiquement (pas
tions de développement s’améliorent constam-
de financement par les différents fonds de déve-
ment, avec la SODEVA et la «Promotion Humai-
loppement). Lorsqu’on sait par ailleurs la peine
ne>‘. Le désir concret de coopération est très réel de
qu’ont les pays sous-équipés à installer des cadres
part et d’autre ; les lenteurs et les insuffisances ne
de haut niveau sur le terrain (KAOLACK) on
relèvent pas de mauvaise volonté mais d’ignorance
déplore d’autant plus des tergiversations aussi peu
par isolement de chaque institution par rapport
fondées. En effet la seule réserve méritée par le
aux autres. Ainsi les U.E. pâtissent-elles d’une
projet est qu’elle manque structurellement d’en-
sorte de péché originel ; elles ont été conçues par la
vergure.
recherche agronomique dont elles restent très
?? Telle qu’elle a été conçue par les pères du
(trop ?) dépendantes ; la recherche les protège et
projet la structure de l’équipe est incomplète. Elle
s’efforce de maintenir une ligne expérimentale en
424
manifèstant inévitablement une certaine tendance
posent les socio-économistes les conduisent logi-
à s’isoler des autres partenaires du développement.
quement à prendre en compte tous les aspects liés
du pro& rural, et par conséquent à souhaiter le
renforcement de l’intervention des - et des liai-
sons avec les - autres partenaires de ce progrès :
élevage, action féminine, éducation aussi sans
doute. Ainsi pourrait-on sortir nettement d’un
Cette dépendance tend à limiter d’une part les
domaine agronomique pensé trop étroitement
recherches autres qu’agronomiques et d’autre part
parce que semble-t-il, les agronomes n’ont pas
une conceptualisation plus synthétique de la trans-
l’habitude de conceptualiser un système d’élé-
f‘ormation du système de production.
ments.
1. I,a prima& agronomique sur la recherche
2. Difficultés des agronomes <<analytiques>, à
socio-économique
conceptualiser un système de production
lks deux conceptions de I’agronomic qui s’af-
Au cours d’une journée passée sur le terrain avec
f‘rontent auJourd’hui, l’une étroite et sectorielle,
de nombreux chercheurs de Bambey, il est frap-
I‘autrc large et synthétique, c’est encore la pre-
pant de constater que l’appréhension globale d’un
miGre qui tend largement à l’emporter, sinon dans
système de production paraît presque constam-
Ics id&, du moins dans les faits ; il conviendrait
ment négligée au profit de la saisie concrète d’un
donc dc préciser : . primauté agronomique au
élément agronomique sectoriel : champs, plante,
sens ktroit. I,a prkdominance d’une agronomie
maladie ou même érosion, animal, etc. puisqu’une
~~dCcoup~c~~ sur une agronomie globale a eu tcn-
partie des visites (1) se déroulait au sein même des
dancc à f‘aire conf’ondre les recherches socio-
IJ.E. Pourtant il eut été important de pouvoir
Cconomiqucs avec cette agronomie délaissée ; les
réfléchir sur l’articulation des divers thèmes entre
rccherchcs socio-éconor-niques à Bambey et les
eux et dans un contexte paysan complet (rapports
IJ.1’. sont en quelque sorte un substitut de la véri-
avec l’élevage...) afin par exemple de mieux com-
tabIc agronomie qui manque tant aux pays sous-
prendre l’origine de telle portion de terroir en voie
CquipL’s. I.a priniautcl agronomiqc (étroite) est en
de désertification. Pour quelle raison une telle
d6l’initive manifèstc à la f‘ois p r a t i q u e m e n t e t
incapacité ? Pour une raison peut-être psychologi-
thk)riqucmcnt.
que ; parce que l’esprit souhaite saisir concrète-
ment les réalités ; or comment saisir concrètement
?? Pratiquement, qu’est-cc qui frappe à Bambey
un système complexe ?
et sur Ic terrain lors des représentations de travaux
dc rcchcrchc ? C’est l’importance donnée aux
?? Des discussions à ce sujet, il résulte en effet
recherches sur les systèmes de production. Points
que le chercheur en visite <<sur le terrain,> désire
d’appui, stations régionales, journées <<portes-ou-
voir matériellement ce qui constitue l’objet des
vcrtes>t au <‘entre National... tkmoignent de re-
LJ.E. Mais psychologiquement on ne peut voir que
chcrchcs verticales approf‘ondies au détriment des
des ensembles matériels préalablement formalisés
wchcrchcs hori/ontalcs. II n’y a peut être pas assez
par l’esprit (qui construit) ; chose peut-être scanda-
de raisons qu’il cn soit autrcmcnt, tant que les
leuse, on ne voit pas directement les choses mais on
rcchcrchcs socio-écononiiques n’auront pas clai-
les perçoit à travers des catégories et des construc-
rcment quittC le domaine qu’elles occupent encore
tions que l’on se donne par un processus <<essai-
ct qui relL:vc dc l‘agronomie horizontale. Cet
erreur,,. Pour Ic chercheur <<analytique,,, ce cadre
conceptuel est très dépendant des limites étroites
abandon souhaitable dépend d’~lne rkflcxion théo-
de son champ de recherches, il n’y a donc aucune
riquc.
mauvaise volonté ou réticence à l’égard de la
0 ‘l‘li~o~-iqtlcmcnt en el‘tct, on peut se demander
<<demarche-système>, mais simplement un manque
si I’ob.jct des recherches socio-économiques peut
de maîtrise conceptuelle d’un ensemble réel plus
porter principalement sur les systi’mcs de produc-
vaste, qui implique un va et vient entre schématisa-
tioin S;I~S courir Ic risque d’être réduit en f’ait à la
tion et réel schématisé. Ce problème pourrait être
Gniple analyse des conditions d’application des
pris à bras le corps à Bambey car la disponibilité
thc:mc~ analytiques de recherche d’un Centre Agro-
des chercheurs m’a paru très grande (1).
nomiquc. (“est UIW tendance que .j’ai cru observer
sur place ct
?? Comment se construire les schémas qui per-
d a n s I’abondantc documentation.
Mais ccttc tendance n’est certainement pas alimen-
mettraient de <<voir>> l’évolution du système socio-
économique paysan, un complexe vivement aiguil-
t& par les socio-uconoInistes du Projet 1J.E. : leur
lonné par les l’interventions U.E.>p‘? Par une image
conception de la transf‘ormatic~n des systèmes de
production ~xiys;~ns est étroitement associk à une
analyse globale (en terme de systkme) des écono-
niics paysantics du Séntkgal ; ccttc analyse a et6
(1) Mercredi 19 octobre 1977
notamment suscitk par une curiositk remarquable
il I’Ggard de aociGt& cn cours de transformatit,n,
gr:icc ii la ~~dtiniarchc II. f-.b>. Les questions que SC
efficaces
425
de ce complexe, c’est-à-dire en se donnant une
consacrer une partie des fonds à une méthode
représentativité de la réalité : photo, cartes, gra-
expérimentale dont la solidité scientifique et aussi
phes, etc. Nous avons ainsi suggéré de consacrer
les résultats garantissent la valeur.
une partie de la journée à une réflexion faite devant
? La question de fonds est en fait ici de savoir si
des schémas, non parce que le schéma est plus
le développement peut être objet de recherche
fidèle et instructif que le réel mais simplement pour
scientifique ; on ne devrait pas poser une question
se préparer à voir autre chose sur le terrain que tel
aussi insensée ; pourtant tout se passe comme si les
champ ou chandelle. En fait, le problème est d’ai-
U.E. - la démarche expérimentale appliquée jus-
der les agronomes analytiques à acquérir I’instru-
qu’au bout - constituaient un projet insolite. Là
ment d’une perception plus complète du concret :
est la vraie et fondamentale source de problèmes
la situation, les besoins, les problèmes des pay-
pour les U.E. : le domaine de l’intervention pay-
sans ..* afin de mieux situer leur propre recherche
sanne elle-même est, doit être objet de science. En
dans un ensemble qui permet entre autres de fixer
France d’ailleurs, ce point de vue rigoureux fait
des priorités aussi pf
arbitrairement que possible.
encore pratiquement difficulté.
Il y a donc concret et concret. Il est fatiguant
Finalement des questions scientifiques appa-
pour l’esprit de se reconstruire des <<yeux,> nou-
raisscnt difficilement posées et analysées parce que
veaux chaque fois qu’il est affronté à du nouveau ;
toute institution, même publique, est lc théâtre de
c’est certainement l’une des raisons de cette diffi-
conflits de pouvoir. En fonction des forces en pré-
culté latente du CNRA à communiquer avec ses
sence, leurs stratégies sont variées : opposition
partenaires autrement que par d’imposants (et
avec la filiale de la SATEC, alliance ou plus sou-
nécessaires) séminaires.
vent ignorance avec les autres institutions.
h) Une crrtainc tcjndancc à s’isoler des partenaires
2. Des rapports mesurés avec les autres institu-
du dévcloppcmen t
tions
Avec les autres institutions de dCveloppement
les rapports des U.E., c’est-à-dire dc la recherche,
*<A Bambey, on a réponse à tout,, : entendue au
sont toujours bons mais leur intensité est variable,
cours du séjour, cette réflexion en dit long sur le
souvent très mesurée, comme si les domaines rcs-
sérieux et aussi peut-être une certaine suffisance,
pectifs d’intervention étaient franchement séparés
qui peut nourrir quelques craintes qcd’impéria-
ou comme si les autres institutions manquaient de
lisme*,. A notre avis, ces craintes ne sont pas fon-
corps sur le terrain. Trois situations apparaissent
dées, mais elles existent un peu et sont peut-être
finalement : séparation, ignorance, découverte
facteurs de réticences dans les relations. L’histoire
mutuelle.
et la réputation de Bambey sont anciennes ; cepen-
dant, oeuvrant dans le champ clos des stations, la
?? La séparation marque les rapports entre IJ.1:.
recherche agronomique, pendant longtemps, eut
(recherche) et des partenaires aussi importants à
peu de relations avec les autres administrations.
tous égards que I’Elevage ou I’0.N.C.A.D. Pour-
Depuis l’effort de développement après-guerre et
quoi ce terme de <<séparation,) ? Parce que les rap-
surtout le lancement des U.E., des rapports s’éta-
ports (en général bons ou même très bons) inter-
blissent progressivement ; avec la SO.DE.VA. ils
viennent entre des institutions qui perçoivent réci-
sont à la fois le plus intense mais aussi le plus
proquement leurs champs d’intervention comme
tendu ; ils paraissent très variables avec les autres
différents, séparés. C’est là une position qui est de
institutions.
fait et qui est fragile ; les U.E. interviennent en
élevage et touchent parfois vivement aux pro-
1. Des rapports concurrentiels avec la SO.DE
blèmes de la commercialisation ; mais l’élevage,
VA
c’est surtout les vastes parcours semi-désertiques
C’est bien pour la SO.DE.V.A, que I’ambiguité
~~séparés~>
de l’agriculture ; et I’ONCAD c’est
de la recherche agfonomique sénégalaise est la plus
d’abord une commercialisation parfois trop con-
flagrante. Que vient faire la recherche dans un
çue <<en SOI>>, ~~séparée~~
de la production. L’inté-
domaine qui n’est pas traditionnellement le sien
gration dc ces domaines séparés est pourtant
mais bien celui d’une société de développement ?
nécessaire ; mais l’accord entre partenaires est
Le fait paraît d’autant plus étonnant que la
malaisé lorsqu’on ne peut les ignorer, comme c’est
SO.D:.V.A.
est depuis quelques années largement
semble-t-il le cas avec les responsables de l’action
financée alors que le CNRA le serait plutôt moins,
féminine.
tout cela sans doute au nom de l’efficacité.
?? L’ignorance de l’action féminine par les lJ.E.
?? La recherche peut logiquement envier les
est loin d’être totale ; des monitrices oeuvrent par-
moyens lïnanciers dont dispose la S0.DE.V.A. En
fois dans les U.E. ; tel expert de l’Enseignement
toute objectivité on peut se demander s’il est perti-
feminin cssaic de suivre de près une expérience qui
nent de financer en grand un type d’intervention
la passionne à juste titre. Nous mêmes sommes
extensif dont le bien-fondé est probablement à
trop ignorants de la situation de I’Enseigncmcnt et
vkrifïcr ; à tout le moins semblerait-il judicieux de
de l’action féminine pour donner ici autre chose
426
qu’une impression : les femmes et la promotion
féminine ne sont peut-être pas tout à fait pris avec
le sérieux qu’elles méritent elles ne comptent guère.
Pourquoi ? Parce que ces femmes n’auraient pas pu
s’imposer, comme par exemple la Promotion Hu-
maine ?
? La découverte mutuelle paraît caractériser les
rapports entre la recherche (les U.E...) et la Promo-
tion Humaine, l’ancienne Animation Rurale. Ainsi
la recherche montre-t-elle qu’elle sait nouer des
liens. Deux facteurs peuvent avoir favorisé cette
mise en relation : la complémentarité des activités
de la Promotion Humaine (artisanat et formation
extra-scolaire) et une certaine complicité de part et
d’autre dans la recherche de voies nouvelles de
développement.
En résumé, les U.E. paraissent insuffisamment
engagées dans un dialogue tous azimuths qui est
pourtant indispensable à la pleine valorisation
d’une démarche particulièrement opportune. Les
U.E. souffrent probablement de n’avoir pas encore
pu rompre le cordon ombilical qui les relie à ses
pères de la recherche agronomique. En refusant de
financer les U.E. au titre du «développement», les
Institutions françaises de financement de la coopé-
ration contribuent au maintien d’une telle tutelle.
Cette position n’est-elle pas provisoire dans la
mesure où l’on ne trouve guère de méthode rigou-
reuse et efficace de développement en dehors de la
voie tracée par les U.E. ?
Une relance des U.E. devrait donc être envisa-
gée : à quelles conditions ? (...)o.
427
4. POINT DE VUE
DU PROFESSEUR Paul PÉLISSIER
traiter l’exploitation comme un ensemble intégré
où les rapports sociaux ont une place prépondé-
rante, à prendre en compte le calcul économique
du paysan et les contraintes qu’il subit. Elles ont
enfin convaincu les chercheurs que le progrès tech-
nologique n’est pas une simple question de vulgari-
sation mais qu’il est directement lié, d’une part, à
une bonne organisation des circuits de commercia-
lisation. Or, en dépit de la localisation des IJnités
(...)«LES RELATIONS AVEC LA RECHER-
Expérimentales dans la zone la plus favorable (au
C H E
double plan climatique et foncier) du Sine-Saloum
et de la densité de leur encadrement. le progrès s’y
heurte aux mêmes difficultés que dans l’ensemble
Alors que la SODIJVA a pour mission de tra-
de la région. Par exemple, le labour n’y a pas plus
duire sur Ic terrain Ics résultats de la Rechcrchc et
dc succès que dans les villages environnants. Son
qu’un flux continu d’informations réciproques
extension accompagnant fort logiquement, com-
devrait circuler cntrc elles, f‘orcc est d’enregistrer
me partout, la progression du maïs. De l’avis de
un repli sur soi dc chaque structure. D’un côté, la
certains, le résultat de ces diffïcultés serait d’accen-
fiecherchc poursuit sa marche en avant et persiste
tuer la prudence naturelle des chercheurs, de les
à assimiler le progrès à l’application dc thfmes
détourner de recherches directement appliquées et
intensifs, quels que soient la charge dcmographi-
finalement d’accentuer au sein de I’ISRA l’accent
que et le niveau d’occupation du sol. De l’autre, les
prioritaire mis de plus en plus sur la recherche
développeurs constatent FLIC les solutions théori-
fondamentale. De son côté, le Développement est
qucmcnt les meilleures passent dc plus en plus
conduit à élargir le champ de ses études bien au-
dif‘ficilcmcnt dans Ic milieu. Ou bien elles apparai-
delà des enquêtes d’accompagnement. C’est ainsi
sent comme prCmaturEes dans les régions qui dis-
que la première typologie scientifiquement établie
posent dc r&ierves fonciPres où Icscultiv:iteurspeu-
des exploitations agricoles du Bassin de l’arachide
vent à moindre coût, augmenter leur production en
est l’oeuvre de la SODEVA qui s’est chargée là
Ctcndant Icurs emblavcnicnts ; OLI bien, cette intcn-
d’un véritable travail dc recherche faute d’avoir pu
sifïcation lourde, là oil elle réussit, n’est accessible
ou su y intéresser directement I’ISRA et le con-
qu’à une faible niinorite dont elle accentue I’avan-
vaincre de s’en charger.
ce ; clic apparaît donc comme incompatible avec
Ces constatations démontrent que la collabora-
LIIIC politique dc vulgarisation collective. Mais, dc
tion entre chercheurs et développeurs ne fonc-
cette contradiction. Ics levons ne sont pas tirées
tionnc pas correctement, au détriment des uns et
puisque l’on continue à rtxgarder l’adoption des
des autres. Lt que l’écart entre les résultats de la
thL:mcs lo~irds comnie l e critC?rc d u succt’s OLI d e
Rcchcrche ct ceux de l’application risque d’aller
I’fkllec dc 12 SOI>l<VA tandis que, simultanément,
croissant. Pourtant la marge entre les X00 kgs/ha
on lui reproche de pratiquer une vulgarisation
d’arachide produits en moyenne par le paysan et le
individuclle et élitiste.
potentiel de 2 1‘ 5 sur champ (4 7‘. en station !)
Cc manque de relations entre Recherche et
représenté par les variétés mises au point à Bam-
l)~veloppenient est d’autant plus paradoxal que la
bey, n’est-il pas, temporairement suffisant ?
Rccherchc a tàit. ;ILI Sénkgal, II~ cl‘fort original
Pour pallier les graves inconvénients
pour insérer les résultats dc ses travaux dans le
dc cette
milieu et déceler les obstacles
situation, d’importants changements s’imposent
qu’y rcncontrc leur
:idoption.
quant aux objectifs, aux méthodes et même aux
C I I créant Ics llnit6s Elxpérimentales.
prCcisCnicnt IocalisCcs dans le Sine-Saloum. Ces
structures.
lJnit?s ol‘l‘rcnt III~ rcniarquahle terrain d’expéri-
Si elle veut contribuer à mobiliser la Recherche
mcntation ;III~ chercheurs ct leur ont apporté une
;ILI service du D&veloppement, il faut d’abord que
niCthodc d’analyse essentielle à la connaissance du
la SODEVA tire clairement, de son expérience du
milieu. lillcs Icur ont. par exemple. appris à nuan-
terrain, des questions OLI des thèmes qui condui-
cer Icurh solutions (ainsi à propos du labour) à
sent les chercheurs soit à réétudier sur des bases
renouvelées certaines de leurs conclusions, soit à se
fragile sont inséparables de l’orientation de la pro-
lancer sur de nouvelles pistes.
duction, il revient au Développement d’interroger
Sur le premier point, le cas du labour est exem-
la Recherche sur une politique de reboisement qui
plaire et la remise à l’étude de la préparation du sol,
ne saurait se confondre avec la production du bois,
surtout dans les régions les plus sèches, semble
de mettre, par exemple, en question la diffusion de
acquise. Plus délicate est la question des engrais, en
l’eucalyptus et du neem en raison de leurs effets sur
raison de l’interférence immédiate des problèmes
la structure des sols, leur équilibre bio-chimique et
techniques et des problèmes financiers. Les études
leurs réserves hydriques, de solliciter des travaux
les plus récentes confirment cependant les leçons
sur les arbres fourragers qui servent de cheville-
de l’expérience et montrent que les formules actuel-
ouvrière aux systèmes agro-pastoraux, en somme;
les méritent d’être réexaminées, s’agissant notam-
de constater le cloisonnement des spécialités lors-
ment de l’intérêt de la potasse pour le mil, de
qu’il ne répond pas aux problèmes posés. Loin de
l’azote pour l’arachide. Quant à la rentabilité de
lui porter tort, des interpellations de ce type peu-
l’engrais, si, au coût actuel pour le producteur, elle
vent participer au renouvellement de la Recherche,
semble partout incontestable sur les céréales, à
pour son plus grand profit.
quelles conditions serait-elle évidente sur l’ara-
Enfin, changer les objectifs de la Recherche peut
chide au nord de l’isohyète de 800 mm ?
consister aussi à élargir son champ de compétence
Changer d’objectif peut signifier aussi contri-
et, en particulier, lui demander de participer à la
buer à la définition de nouveaux thèmes, directe-
formation des cadres du Développement. Les
ment issus de l’analyse des réalités quotidiennes du
tâches d’observation, de réflexion, de proposition
développement. Si l’on est convaincu de l’impor-
et de conseil que l’on suggère d’assigner au person-
tance de l’organisation des producteurs, il n’est pas
nel de la SODEVA ne lui sont pas familières et
légitime de laisser en marge des préoccupations de
nous avons évoqué l’effort de recyclage puis de
la recherche l’analyse des structures sociales et de
formation continue que nécessite la reconversion
leur dynamisme. Si l’on est en mesure de promou-
du dispositif en place. Pourquoi ne pas faire parti-
voir la production des céréales et de la viande, il est
ciper à cet effort (selon des modalités évidemment
fondamental d’orienter des recherches vers la
variables selon les disciplines des chercheurs qui
connaissance des marchés et des débouchés poten-
sont les dépositaires d’une grande partie du poten-
tiels. Si l’on veut connaître les mécanismes de l’ac-
tiel scientifique et technique du pays ?
cumulation et défendre les intérêts de la majorité
Des changements de méthode ne sont pas moins
des producteurs, il faut que l’étude de l’usure et de
nécessaires. On les résumera en disant qu’il n’est
son développement fasse partie des préoccupa-
pas acceptable que les agents de la SODEVA igno-
tions des chercheurs. Si les problèmes d’aménage-
rent les résultats des Unités Expérimentales ou des
ment rural et de protection d’un environnement
tests opérés dans les villages par la Recherche et.
429
que, symétriquement, les chercheurs n’aient pas
hommes ayant la possibilité et, pour certaines spé-
une connaissance assez profonde du milieu rural
cialités, l’obligation d’être alternativement cher-
pour en savoir la complexité et appréhender per-
cheurs et développeurs. Sans doute, certaines dis-
sonnellement les obstacles soulevés par la vulgari-
ciplines de recherche fondamentale échapperaient-
sation des techniques ou des solutions qu’ils pré-
elles, comme ailleurs, à cette règle. Mais toutes
conisent. Concrètement, ce changement de mé-
celles qui touchent aux systèmes de production y
thode pourrait être provoqué par le choix des
gagneraient un enrichissement indiscutable. Pour
«Opérations,> comme cadre d’intervention privilé-
s’en convaincre, il suffit d’imaginer a contrario
gié de projets précis. Si l’on imagine, par exemple,
quel appauvrissement subirait la recherche d’un
qu’une source extérieure finance l’un de ces projets
clinicien qui, enseignant dans une Faculté de
régionalisés, pourquoi la contre-partie sénégalaise
Médecine, se couperait de l’hôpital. C’est de la
ne serait-elle pas largement représentée par une
même manière que le médecin suit le résultat de ses
équipe de 1’ISRA prenant en charge le suivi scienti-
prescriptions que l’agronome de recherche doit
fique du projet ? A la limite, l’implantation d’une
être en prise directe avec le développement, la logi-
Unité Expérimentale ne pourrait-elle pas être
que de cette proposition conduisant à la création
modifiée pour répondre à un projet de ce type, ce
d’un corps unique de chercheurs-développeurs. Si
qui, du même coup, relancerait la recherche dans
une mesure de ce type déborde les problèmes de la
un nouvel environnement et élargirait l’éventail
SODEVA, il faut être convaincu qu’elle la concer-
des situations et des problèmes étudiés ?
ne très directement et conditionne tout l’avenir des
Enfin, cette symbiose entre Recherche et Déve-
structures de développement. Inutile d’évoquer
loppement serait considérablement facilitée si les
l’itinéraire des chercheurs ou universitaires améri-
structures, au lieu de la contrecarrer, la favori-
cains ou des chefs d’entreprise japonais pour
saient. Pour ce faire, il faudrait d’abord qu’un
démontrer que ces vues sur les relations recherche-
effort de simplification et d’unification mette un
développement ont fait leurs preuves. A une
terme aux différences de statut et de carrières qui
échelle plus proche de celle du Sénégal, l’exemple
séparent les hommes de la Recherche et ceux du
de la R.D.A. est significatif. Dans ce pays où l’au-
Développement. Le passage d’une structure à l’au-
tosuffisance alimentaire est regardée comme une
tre doit être rendu possible. Ainsi, par exemple
priorité <<malgré l’exiguïté du territoire, la médio-
pourrait être valorisé à l’échelle de la SODEVA ou
crité des sols et la dureté du climat>>, tout chercheur
de telle de ses opérations, l’important acquis
doit enseigner et participer à l’application de la
méthodologique des Unités Expérimentales. Ainsi
recherche, tout responsable d’un complexe agro-
un développeur pourrait-il faire profiter la Recher-
alimentaire est tenu de suivre périodiquetnent un
che du capital de connaissances que sa pratique du
recyclage en laboratoire, tout cursus universitaire
terrain luiapermisd’accumuler et contribuer direc-
dans les disciplines intéressant l’agronomie com-
tement à l’élaboration d’innovations assimilables
porte obligatoirement des années passées dans la
par le milieu. Mais l’établissement de passerelles ne
recherche et ses applications, et les valorise. Exem-
devrait constituer qu’une étape. Compte tenu de la
ple à méditer si l’on vise l’efficacité et si I’on veut,
nature et du niveau de la société paysanne qu’il
d’abord, éviter que l’écart ne se creuse davantage
s’agit de développer, des dimensions et des res-
encore entre une recherche enfermée dans ses certi-
sources humaines du pays, c’est vers une véritable
tudes et un monde rural impuissant à tirer profit de
intégration qu’il faudrait s’orienter. Les mêmes
résultats qui lui sont pourtant destinés,,.
430
TÉMOIGNAGES ET POINTS DE VUE
PAYSANS
ENTRETIEN AVEC UN PAYSAN DE POINTE ?
PROPOS DE PENC ?
431
1. ENTRETIEN AVEC UN PAYSAN
«DE POINTE»
En 1’977, des films d’appui à la vulgarisation ont
Unités, j’ai dressé une paire de boeufs, à la coopé-
étkréalisés sur les Unitéspar la SODEVA. Laprépa-
rative un toucouleur avait commandé une ariana et
ration de l’un d’eux s’est faite à partir d’entretiens
quand c’est arrivé, il ne voulait plus la prendre, je
auprès d’un paysan de pointe dont on a restitué
l’ai prise. En 69, j’avais 4 surgas plus moi plus la
ci-dessous la transcription intégrale.
paire de boeuf plus l’ariana plus le cheval et la houe
sine, on a cultivé 1 ha derrière le carré sur le champ
Question :
de confirmation : 1 corde de coton, 2 cordes d’ara-
-
chide et 1 corde de bassi (sorgho) et 1 ha de suna et
Nous t’avions expliqué la dernière fois le
3 hectares d’arachide dans la brousse en 69. Thie-
travail qu’on voudrait faire avec toi. On voudrait
rolf (Chef d’Unité à l’époque) est venu me voir et
que tu nous racontes en matière d’Agriculture d’où
m’a dit qu’il voulait qu’on mesure mes champs. On
tu es parti et où tu en es maintenant. Je ne dis pas
a découpé 6 ha au moment de la récolte du mil, il
depuis que tu as commencé à cultiver mais disons
m’a dit qu’il voulait que je laboure.
depuis que tu as commencé à utiliser du matériel ?
Ce labour je crois que tout le monde en a
entendu parler, c’était très, très pénible, et on ne
Babou :
connaissait pas le labour, et c’était le départ, moi-
- Oui, j’ai compris ta question, je commence-
même j’ai été malade 8 jours, les gens pensaient que
rai à l’époque où j’avais un cheval et où je prenais
j’allais mourir, j’ai fait 3 cordes puis j’ai arrêté, il
des surgas, j’en prenais 6 à 7, ensuite je prendrai
m’a donné du phosphate, que j’ai épandu sur les 4
l’année où on a ouvert les Unités Expérimentales et
ha. Après le soulevage de l’arachide, on a com-
où j’ai emprunté une ariana et une paire de boeufs
mencé à dessoucher, j’ai dessouché 2 ha, ensuite
cette année là j’ai su le nombre d’hectares que
après la traite j’ai dessouché 1 ha cela faisait 3
j’avais cultivé, l’année suivante j’ai su la surface
derrière le carré. Ces 6 ha qu’on avait découpés,
que j’ai cultivée en plus.
quand l’hivernage est arrivé, j’ai pris un bouvier et
2 surgas plus moi, on a cultivé de l’arachide sur 3
Question :
ha et 3 cordes, 1 corde de coton et 2 ha de bassi
là-haut là-bas quand à battre l’arachide cela faisait
- Oui, l’autre jour, tu nous as parlé de l’époque
65 m’bam, le bassi quand on I’a récolté cela faisait
où tu avais une houe sine et un semoir, avant cela
2 tonnes. Quand le c<loli,, (fin d’hivernage) est
même, pourrais-tu nous parler d’un hivernage où
arrivé, j’ai labouré le champ de suna, je l’ai phos-
tu as cultivé sans aucun matériel ?
phaté et labouré. La compagne suivante les 4 ha
qui étaient de l’arachide, j’ai dessouché les 2 ha qui
Babou :
restaient, j’ai encore dessouché 1 ha cela faisait 6
- Oui, je peux t’en parler. En 1964j’avais pris 7
ha. Là haut là-bas, j’ai mesuré 2 ha que j’ai laissé en
surgas plus moi ça faisait 8, je cultivais avec le
jachère.
~Conco~~. Cette année-là j’ai cultivé 4 ha d’ara-
L’année suivtinte, j’ai cultivé 2 ha en suna, 2 ha
chide et 1 hectare de suna. Cette année-là l’hiver-
en arachide et 2 ha en bassi et 2 ha en arachide, cela
nage n’a pas été bon. Au moment de la récolte, j’ai
fait 8 ha et 1 ha de suna derrière le carré, cela fait
eu 60 m’bam (120 sacs). En 1966, j’ai pris à crédit à
donc 9 ha. En 70, c’est ce que j’ai cultivé avec 1
la coopérative un semoir et une houe sine et El-
bouvier et 2 surgas et moi, ça fait 4 personnes avec
Hadji (mon frère) m’a prêté un cheval, j’ai pris 5
un cheval et 1 paire de boeufs. J’ai rendu le cheval à
surgas plus moi cela faisait 6, j’ai cultivé en ara-
El-Hadji. La paire c’est Ibou aussi qui me l’avait
chide 4 ha et en suna 1 ha, mais à cette époque je ne
confiée. La paire avait grandi, il y avait beaucoup
faisais que du suna derrière la concession sinon
d’argent, il l’a vendue. Quand il l’a vendue, j’ai
tout le reste c’était de l’arachide. Quand j’avais
acheté une paire, quand je l’ai dressée, mes 4 ha
semé l’arachide en sarclant je semais du mil inter-
d’arachide plus le reste j’ai fait 2 ha de bassi et 2 ha
calaire, c’est le mil et le suna qui servaient à la
de suna je crois que c’était bien en 71, et 4 ha
nourriture, cela ne suffisait jamais tu sais qu’l
d’arachide. Cette année-là j’ai eu beaucoup d’ara-
hectare de suna et le mil intercalaire ne peuvent
chide j’ai eu 77 m’bam d’arachide, en suna j’ai eu
suffire à faire vivre le carré et j’avais 6 surgas. Cela
200 m’bam mais le bassin a complètement séché je
jc l’ai fait en 66, 67, 68, 69. En 69 on a créé les
crois que tu en as entendu parler.
432
Encadreur :
Question :
-
-
Oui c’était l’année de la sécheresse.
Est-ce que ces 2 choses ont plus d’impor-
tance que le matériel ?
Babou :
- Oui tout a séché. L’année suivante j’ai fait 4
Babou :
ha d’arachide, 2 ha de suna, 2 ha de bassi, 1 corde
- Çà a beaucoup d’importance car un champ
de maïs dans ma parcelle de souna, 1 corde de
quand on l’a dessouché, quand du travailles, tu
maïs, 2 cordes de coton et 1 corde de suna. Le maïs
travailles jusqu’au moment de descendre, les
avait très bien réussi, le coton aussi. Le suna j’avais
boeufs ont la paix, ils ne sont pas malades et tu
eu de quoi vivre toute l’année, j’avais du bassi, le
travailles, tu ne te fatigues pas, tu n’as pas le corps
bassi j’avais 150 sabars. Quand je me suis rendu
douloureux et les lames ne cassent pas, une seule
compte que ça ne me suffisait plus, j’ai été défricher
lame qui casse tu dois payer 1.50 F, pour une seule
dans la brousse. Cette année j’avais un surga, plus
souche et si tu paies 150 F, quelqu’un peut travail-
Modou (son frère) et moi. Quand on allait au
ler jusqu’à midi à te dessoucher ton champ. Pour
champ on dirigeait les boeufs Modou et moi et le
résumer pour moi mon champ c’est comme un
surga suivait derrière. Cela fait 2 hivernages, non 3.
bureau, c’est mon bureau.
Cette année j’ai eu 1 bouvier, 1 peulh fouta et
Camara, donc 2 surgas. J’ai cultivé 9 ha. L’année
Question :
suivante je suis allé cherché mon ami, il n’a pas
- Quelles semences utilises-tu ‘!
voulu, j’ai pris 2 surgas.
(Entre son enfant, 3 ans). Celui-là, il ira à l’école.
Babou :
- Pour le suna, j’utilise le suna local mais après
Question :
l’avoir semé je fais un démariage précoce ; l’ara-
- Pourquoi tu n’as pas fait entrer à l’école ses
chide, j’utilise les semences du sccco et ce que je
grands frères ?
garde mais je sème avec un disque de 30, depuis le
début des Unités, je n’utilise que ce disque, je sais
aussi que les boeufs sèment mieux que le cheval
Babou :
parce qu’ils marchent moins vite alors que le che-
- Oui, tu sais l’aîné de la famille doit toujours
val va trop vite, quand tu vois une souche devant tu
être borom ker en milieu paysan. S’il ne reste pas,
n’as pas le temps de l’éviter et quand tu heurtes une
les autres aussi partiront et faire disparaître un
souche le cheval s’emballe tandis que les boeufs
carré ce n’est pas bon. Mais les petits eux iront à
quand ça heurte quelque chose, ils s’arrêtent pour
l’école, Quand ils auront étudié qu’ils aillent tra-
voir. Je sais que ces 2 ha semés par les boeufs et les
vailler n’importe où, s’ils ne réussissent pas, ils
2 ha semés par un cheval si on y met de l’engrais
resteront cultiver...
qu’il faut et tout ce qu’il faut, après battage, le
Quand le peulh m’a quitté, j’ai été chercher
champ semé par les boeufs donne plus d’arachide.
Modou (son frère), il était dans un dara, c’est lui
Moi j’en ai fait l’essai ici, ça pousse mieux et les
qui guidait les boeufs et moi je tenais l’ariana.
graines rentre plus profondément.
Cette année-là j’ai pris 2 surgas, des Sara-kolés, j’ai
cultivé 9 ha. J’ai cultivé 9 ha pendant 4 ans, sinon 3.
Question :
Je faisais chaque année sur les champs derrière 2 ha
de bassi et suna, 2 ha d’arachide, 1 ha de suna...
- Tu sais ces thkmes ne sont appliqués que
récemment, pourquoi Ics appliques-tu ? On donne
L’homme veut toujours plus mais actuellement
des conseils à tout le monde pourtant certains
on peut remercier Dieu. Puisque tu as vu, je ne
régressent mais d’autres sont restés au même stade.
prend plus de surga, depuis 2 ans, je travaille avec
Modou et Camara et pourtant je cultive 12 ha et ces
2 ans mon mil je ne peux pas tout consommer. .Je
Babou :
remercie le bon Dieu. Ce que j’avais dit aux gens à
- Cela dépend des gens, il y en a qui croient que
Kaymor, c’est vrai le matériel c’est comme l’auto,
c’est ce qu’il connaissait bien hier qui est toujours
si il y a une route, elle peut rouler, mais s’il n’y a pas
valable, moi si j’ai tout de suite écoutt! les conscils
de route, elle ne peut pas rouler. Si tu veux cultiver
c’est parce queje sais que le savoir ne sufTit.jamais.
dans la brousse tu ne pourras jamais avancer...
Mais une personne même si elle te déteste, mais
L’auto si tu avances avec dans la brousse, tu ne
qu’elle vienne tous les jours te donner des conseils.
pourras pas avancer, il faut que tu dégages une
je pense que tu dois l’écouter. Alors qu’on devrait
route, et si tu peux la goudronner, tu le fais pour
aller à l’étranger chercher des connaissances et
que tu puisse avancer plus rapidement ; le matériel
pour cela dépcnscr notre argent, on ne le fait pas.
c’est la même, il faut que tu dessouches. Un champ
cc sont Ics gens qui viennent à nous. je crois qu’on
dessouché, c’est la même chose qu’une route
doit se dire que les conseils qu’on nous donne c’est
goudronnée.
dans notre intérêt. .Je crois cependant que ceux qui
433
n’acceptent pas ne savent pas que ce qu’on nous a
Question :
dit est bon pour nous. Ils ne sont pas fous, ils ont vu
- Qu’est-ce que tu veux faire ?
hier et aujourd’hui. Si tu as 10 surgas et moi 2 et
qu’après les récoltes j’ai plus d’argent que toi et je
Babou :
me fatigue moins que toi, tu dois savoir que c’est
dû à quelque chose et cela les gens l’ont constaté.
- Moi, si je pouvais, en matière de culture, je
voudrais faire beaucoup ; je voudrais, si je n’ai pas
d’empêchement, être toute l’année occupé dans
Question :
mon champ. Mon champ c’est pour moi comme le
building. Le matin j’y vais jusqu’à midi, l’après-
- Il y en a c’est vrai qui acceptent que ce qu’on
midi, j’y retourne, qu’on soit en hivernage ou en
leur dit est valable mais pourtant ils ne l’appliquent
saison sèche. Parce que le champ si pendant 12
pas.
mois tu enlèves chaque jour une souche, les 12 mois
cela te fait 360 souches par an si tu enlèves .360
souches dans un champ d’l hectare, je crois qu’il
B a b o u :
n’en restera plus. Chaque matin tu peux enlever
- Oui il y a des gens, ils ne veulent pas se
une souche cela ne te gachera aucun travail, si tu
fatiguer, ils ne veulent pas travailler mais un fils
dois aller à Diama Gadio, tu pourras y aller, si tu
d’Adam doit savoir que quand Dieu l’a créé per-
dois aller à Kaymor tu pourras y aller... Si tu le fais
sonne n’était témoin et se coucher et croire qu’on
2 ans, tu auras 2 hectares dessouchés.
va mourir en travaillant c’est se tromper, quand
ton heure arrive tu meurs de toute façon et je dis
Question :
qu’il vaut mieux travailler que ne pas travailler.
- Oui, il y en a qui appliquent un conseil 1
Quand tu as deux personnes, un qui travaille et
année puis qui abandonnent et par exemple toi le
un autre qui reste allongé, il sera vieux alors que
labour tu dis que la première fois tu as été malade
l’autre pourra toujours aller où il voudra, il y en a
10 jours pourtant l’année suivante tu as recom-
qui ne savent pas cela mais moi je le sais. Ne pas
mencé.
travailler ce n’est pas bon, ce n’est pas bon pour le
corps car une machine ce n’est pas bon de la garer.
Et un homme c’est une machine, une machine et si
Babou :
tu la gares elle se rouille, elle vieillit, l’homme c’est
- Oui, j’ai labouré encore. Quand j’ai com-
pareil il doit chaque matin faire quelque chose en
mencé à dessoucher les gens disaient que j’allais
tout cas moi je ne reste pas assis, si je ne fais rien,
bientôt mourir et ils le disaient à El-Hadji et à
parce que tout ce que tout ce que je veux faire, je
Modou et leur disaient que si Babou meurt vous
n’ai pas fait la moitié.
prendrez les champs.
434
Question :
tu discutes avec eux, essayent parce qu’ils espèrent
- Pourquoi ces dernières années, tu n’as pas
et l’homme n’est qu’espérance, car celui qui vient
labouré en hivernage et pourtant tu laboures en
discuter avec toi, il espère aussi mais il ne peut
sec.
garantir que cela se passera comme il dit, parce
qu’il peut ne pas pleuvoir et cela ne marchera pas.
Mais on espère c’est pour cela qu’on décortique les
B a b o u :
semences et qu’on prépare l’hivernage mais on ne
- Je n’ai pas laissé le labour, si je n’ai pas fait:
sait pas s’il pleuvra. Cet espoir en Dieu, on n’a qu’à
c’est parce qu’au moment où Ca doit être fait, j’ai
le garder et je crois que ça marchera. Et puis celui
trop de travail, le suna est mûr et quand tu as fini, il
qui a étudié et acquis des connaissances, Jacques,
y a l’arachide qui attend.
toi par exemple je suis plus âgé que toi et toi tu
viens me dire fais comme ceci et les gens disent que
Question :
tu m’apprends à cultiverj’ai déjà entendu les gens
- Donc pour toi la récolte est plus importante
dire ceci : un vieux de Diama gadio : <<moi un
que le labour ?
enfant ne m’apprend pas à cultiver>,, ct pourtant
son fils est un tailleur et c’est le meilleur tailleur et il
disait que les SATEC (encadreurs) ne peuvent pas
B a b o u :
lui apprendre à cultiver, ils ont le même âge que
- Non mais le suna quand ça dépasse une cer-
son fils. Je l’ai appelé je lui ait dit de s’asseoir, je lui
taine période ça se gâte, l’arachide aussi et ce que tu
ai demandé ce qu’il avait dit : iI m’a répondu : wzs
as cherché et obtenu s’en occuper d’abord avant de
jeunes ont l’âge de mon fils, ils ne vont pas m’ap-
chercher autre chose, c’est une bonne méthode et
prendre à cultiver quand ils sont nés je cultivais
aussi il y a quelque chose qui retarde le labour, c’est
depuis des années*,. Je lui ai dit : ~~ceux-ci ne t’ap-
le fait de cultiver tous les champs, il n’y a plus de
prennent pas à cultiver, ils t’apprennent à utiliser la
jachère.
machine mais ils ne t’apprennent pas à cultiver, tu
cultives mieux qu’eux et je peux tout de suite te
Question :
donner un exemple qui te le prouve,). Je lui ait dit
de me suivre, on est parti à l’atelier de son fils et à
- Donc s’il y avait plus de jachère, on laboure-
rait plus... Cela m’étonne parce qu’il y a des pay-
côté de la Bernina, j’ai pris un morceau de tissu et
je lui ai dit tiens, couds moi ça, il l’a pris et l’a
sans qui disent qu’on ne peut pas labourer en
cousu. J’ai dit tu vois celui-ci, comment a-t-il fait
jachère ?
pour connaître cela alors que toi tu ne le sais pas et
pourtant c’est avec tes cultures que tu as pu épou-
B a b o u :
ser sa mère et l’avoir. Tu vois pourtant il a appris
- Si, on peut labourer une jachère. C’est le
quelque chose que tu ne connaissais pas.
départ qui est difficile, mais dès que tu te fraies un
passage, ça devient facile. Moi, j’ai labouré une
Question :
jachère. Si tu as un champ en jachère une fois les
sarclages terminés tu peux labourer avant la récol-
- Tu as augmenté ta production tout cn dimi-
te du mil. Le démarrage est difficile parce qu’il y a
nuant le nombre de surgas et cela en partic grâce
trop d’herbes la machine dérape et puis on con-
aux animaux de trait mais est-cc que dans tes pro-
naissait pas encore l’intérêt du labour.
jets tu inclues I’élevagc c’est-à-dire achctcr du
bétail ct t’en occuper comme tu t’occupes dc tes
cultures ?
Question :
- J’ai constaté que chaque fois qu’on introduit
une innovation technique, tu l’essaies toujours,
Babou :
pourquoi ?
- Cc que tu dis est dans mes intentions. J’ai
déjà eu des boeufs il y a quelques mois mais cc n’est
B a b o u :
pas une richcssc. Mais quand j’ai commencé tout
cela, je n’avais aucun boeufet à ccttc époque, il n’y
- Oui, j’essaie toujours.
avait pas un hivernage où jc ne devais emprunter
du mil pour vivre et la paire que j’ai tue un an, au
Question :
début je vous ai dit que c’est El-Hadji qui m’avait
- Pourtant mon idée est que ce n’est pas le
confié le cheval et la première paire dc boeufs aussi
comportement normal du paysan en général ils
lui appartenait ; pourtant quand iI en a cu besoin et
attendent de voir avant d’essayer.
qu’il les a vendus, je me suis dcbrouillk pour achc-
ter une paire et la drcsscr. EnsuiteJ’ai eu une autre
paire cc qui faisait deux paires et maintenantj’ai eu
Babou :
une troisième paire que j’ai confïée à quelqu’un.
- Oui, il y a des paysans iI faut qu’ils voient
Actucllcment j’ai trois vaches qui ont chacune un
avant d’essayer, mais il y en a qui du moment que
veau et je les ai achctkes avec mes culturcs,j’ai pris
435
une troisième femme pour laquelle j’ai dépensé
après-midi ; si ce n’était pas le matériel, un seul jour
350.000 F, pour qui j’ai construit un bâtiment en
de sarclage avec le matériel, avec le <qConcoBb tu en
dur et ni ma mère, ni père, ni grand frère, ni petit
as pour cinq jours. Etre actuellement surga c’est
frère ne m’ont donné un franc et pourtant je n’ai
une bonne chose, c’est lui qui gagne.
pas emprunté de l’argent.
Question :
Question :
- Tu crois qu’en matière d’agriculture tu iras
- 11 y a une chose que je voudrais te demander :
jusqu’à un stade où tu ne voudras plus d’un poly-
tous les chefs de carré que je connais sont les seuls à
culteur et où tu désireras avoir un tracteur ?
cultiver dans leurs parcelles dessouchées phospha-
tées et pourtant toi,je vois que c’est dans ces par-
celles que tes femmes et tes surgas cultivent.
B a b o u :
- Ah ! C’est mon souhait comme je sous-
estime actucllcment l’ariana, je pense qu’un jour je
B a b o u :
sous-estimerai lc polyculteur. En tout cas c’est ce
- Je crois que cela les gens ne le refusent pas,
que je veux . Je veux si mes projets se réalisent,si
c’est parce que les chefs de carré peuvent cultiver
moi-mêmeJe n’arrive pas au tracteur,que mes fils y
toutes les parcelles mais s’il en reste, ils ne le refu-
accL:dcnt dès qu’ils commenceront à cultiver mais
sent pas à leurs femmes ou leurs surgas.
cc sera moi qui aurait ouvert la voie, mais sans
pouvoir y accider.
Parce que si une femme a de l’argent c’est
comme si son mari en avait, parce qu’elle pourra
faire elle-même des dépenses. Si je ne lui donne
Question :
rien, elle pourra se débrouiller et une femme cha-
- Pour ce qui est dc la culture, tu as parlé du
que fois qu’elle sort avec quelque chose de bien, on
matCric1, des boeufs, mais pour ce qui est du travail
pense toujours que c’est son mari qui le lui a donné.
comment t’organises-tu ? Est-cc que tu partages les
Et puis ici je crois qu’il y a deux façons de cultiver :
jours dc travail avec les surgas, comment tu t’orga-
croire que la forêt vous appartient et semer partout
nises ?
et ne pas pouvoir sarcler je crois qu’il vaut mieux
semer une surface limitée et la cultiver correcte-
B a b o u :
ment. Si tu restes 15 jours sans pouvoir aller dans
un champ tu peux être sûr que tu trouveras quel-
- Oui, si je prends 1 surga on partage les jours
ques dégâts cela je l’ai vu. J’ai vu ici un hectare de
lui 3 moi 4 quand on arrive à la récolte de l’ara-
suna qu’on a bien semé mais on ne l’a pas sarclé au
chide lui 4 moi 5. C’est la coutume mais ce n’est pas
moment où on devait le faire, le champ n’a même
une b o n n e c h o s e .
pas donné 10 barrigues de suna.
Question :
- f’ourquoi ? C’est à cause des nouvelles
Question :
méthodes clc culture ?
- Si tu regardes, toi tu as augmenté la surface
que tu cultivais, mais il y a des gens qui ne pour-
B a b o u :
raient pas le faire s’ils voulaient intensifier ?
- Oui c’est à C;I~SC dc la nouvelle agriculture, le
surga tu lui donnes un xcnioir. une houe sine, 1
Babou :
chcv:rI ct cnsuitc tu vas awc lui dans son champ
- Oui, mais ici on peut encore étendre ses sur-
m;iis Ic ~III-ga. il nc fait plus rien pour toi. On ne s’en
faces. A Sonkorong on peut encore défricher, la
c4t pas cncorc rendu compte, c‘est tout. On va Ic
forêt n’est pas encore épuisée. C’est le défriche-
matin d~ins mon champ. I’aprt:s-midi on va dans
ment qui est pénible. Mais les gens ne regardent pas
s o n champ ;IV~ m o n cheval et mon semoir.
l’avenir. Dans cette région si tu réfléchis, tu accep-
teras que les gens soient égoïstes. Les gens ne veu-
Question :
lent rien faire parce qu’ils pensent que s’ils travail-
- Mais lu n‘c’s pas oblig6 d’aller dans le champ
lent, eux-mêmes n’en jouiront pas, ils seront morts
avant. Pourtant à Dakar les gens construisent des
du \\tir”‘i
5’ ‘I
maisons avec de l’eau et de l’électricité et meurent
en tes laissant à leurs fils. Chacun doit penser à
B a b o u :
laisser quelque chose à ses fils si ce n’est pas une
- Si. c’est l‘arc?. s’il n’a personne pour lui tenir
maison, ULI moins des champs. Si un chef de carré
I’;inimaI. S’ils hont 2 il4 > L’ont ensemble mais s’il est
meurt en laissant 10 ha dessouchés avec un poly-
~~III. .Ic croi4 que c’est une perte pour les chefs de
cultcur et 2 paires de boeufs, si les fils sont travail-
carrf. Tu lui donnes ton cheval et ton semoir et
leurs, ils pourront s’en sortir . . . si les gens mettaient
c’est aussi ce qu’il apporte dans ton champ et 1 seul
cel:i dans leur tête ils travailleraient.
436
Question :
Question :
- Il y a je crois aussi des gens qui ne cherchent
- Il y a une chose que je critique dans la façon
qu’à avoir de quoi vivre mais pas plus.
dont vous organisez le travail : le partage des jours
entre le surga et le chef de carré. Je crois que si tout
Babou :
le monde travaillait ensemble sur tous les champs,
ce serait plus efficace.
- C’est vrai, il y a des gens qui ne cherchent
qu’à avoir de quoi nourrir leur famille. C’est vrai,
si une créature de Dieu a de quoi vivre, elle doit
Babou :
remercier Dieu parce qu’il y a toujours quelqu’un à
- Ça aussi je suis d’accord ce serait mieux, si ça
côté qui n’y arrive pas. Mais ce n’est pas suffisant.
pouvait se faire c’est préférable. Chaque matin,
Les vieux disent qu’il faut toujours prendre pour
tout le monde irait travailler dans les champs sans
modèle celui qui vous précède mais pas celui qui est
distinction. Moi je fais un peu comme ça avec
derrière vous. J’ai de quoi vivre, c’est bon mais
Modou, mon surga. Dès qu’on a semé le suna et
avoir des amis aussi, c’est bon, si tu as des amis,
qu’on l’a sarclé, on a toujours travaillé ensemble.
économiser aussi c’est bon. Mais mon père me
On travaillait champ par champ. Le jour où il est
disait qu’il y a trois choses qui doivent pousser un
parti, il m’a dit qu’il n’a jamais eu en arachide ce
homme à travailler et ces trois choses existeront
qu’il avait obtenu cette année-là. Son champ, c’est
toujours : tu vas me payer aujourd’hui alors que tu
nous deux qui l’avons semé en un jour et sarclé en
n’as pas de quoi payer, cette femme n’aime que toi,
un jour.
si tu as de l’argent on te la donne en mariage, un
homme qui a faim et qui se présente devant ta
Question :
maison alors que tu n’as rien à lui donner. Les
besoins d’argent, le mariage, la faim, rien qu’à
- Pour toi qu’est-ce que la nouvelle agriculture
a changé ?
cause de cela, un homme doit toujours travailler.
Babou :
Question :
- Pour moi, ce que je cultivais a augmenté et
- Revenons un peu en arrière. Avant la créa-
me fatigue moins. Avant je travaillais du lever au
tion des Unités, il y a des innovations qu’on vulga-
coucher du soleil sans me reposer. Ces dernières
risait déjà et les gens ne les appliquaient pas et
années, je ne travaille plus à partir du 15 août et
pourtant ils les appliquent maintenant par exemple
pourtant ce que j’obtiens, je ne l’ai jamais obtenu
le rayonnage.
(avant).
Babou :
Question :
- Moi le rayonnage je l’applique depuis 1960...
- Tu dis que le partage des jours est mauvais. A
437
ton avis, qu’est-ce qui empêche les gens de changer,
Question :
est-ce qu’on peut changer ?
- Mais je pourrais te répondre à la place des
femmes en te disant qu’ici, une fois que la femme a
Babou :
rejoint le domicile du mari, le mari ne fait plus rien
- Ce ne sera pas facile à cause des gens qui ne
pour elle.
peuvent pas s’entendre, il y a de mauvais surgas
mais aussi de mauvais chefs de carré. Si on le
Babou :
faisait, il y a des chefs de carré qui feraient sarcler
- Il y en a qui font beaucoup de choses pour
tous les champs avant de penser aux champs des
leurs femmes, tu lui fais une case, une douche, tu
surgas et cela ne serait pas juste. Si on devait le
vas lui chercher du bois, tu prends des semences
faire, il faudrait que les champs soient contigus et
pour elles, de l’engrais, tu lui prépares son champ,
on travaillerait sur le bloc de culture en même
tu lui sèmes, tu sarcles, tu fais le soulevage, le
temps. De ce fait on sarcle en même temps tous les
battage, le tararage, et tu emmènes l’arachide à la
champs.
coopérative pour le vendre et ensuite tu lui donnes
son argent sans qu’elle n’ait rien payé et ensuite tu
Question :
lui donnes des vêtements. Mais tu as fait quclquc
- Mais dans ce cas seuls ceux qui ont des
chose pour elle.
champs contigus pourraient le faire ?
Question :
- Mais vous aussi, quand la femme est de tour
Babou :
de cuisine vous ne lui donnez que du mil mais tout
- Oui, mais ce n’est pas possible, les surgas eux
ce qui rentre dans la préparation c’est la femme qui
peuvent avoir leurs champs contigus et ils pour-
doit le trouver.
raient les sarcler ensemble. Avec mes femmes c’est
ce que je fais. Je leur découpe des parcelles dans le
Babou :
même bloc et quand je sème je pars du premier
-
champ jusqu’au dernier avant de faire demi-tour
Oui mais moi j’achète du sel, du labo. Les
entre chaque parcelle je soulève le semoir sur un
femmes ce qu’elles disent ce n’est pas vrai. Elles
mètre. De cette façon tous les champs sont menés
sont mauvaises c’est tout. Il y a des gens ici qui
et tracés en même temps.
achètent même du poisson sec ou fumé.
Question :
Question :
- Oui, d’accord il y en a très peu.
- Mais ce changement tu dis que c’est possible
entre surgas et le chef de carré, mais pas entre le
Babou :
mari et les femmes ?
- Oui il y en a très peu.
Babou :
Question :
- Oui, je crois que ce n’est pas possible. Cela
- Je remarque que tout ce qui est travail méca-
les femmes du Nord le pourraient mais les femmes
nisé est fait par les hommes, les femmes n’en font
du Saloum non. Le matin au lieu d’aller aux
pas partie. Pourquoi ?
champs, elles trouveraient une excuse toujours,
elles prétexteraient toujours d’avoir à chercher de
l’eau ou du bois ou autre chose pour ne pas aller
Babou :
aux champs. De ce fait dès qu’une femme com-
- .Je crois que c’est parce que les femmes ne
mencerait les autres feraient aussi la même chose.
veulent pas, je crois qu’à part le polyculteur qui est
très lourd, tout ce que l‘ont les hommes. les femmes
pourraient le faire. J’ai une fille, elle est mariée à
Question :
Diama et elle faisait tout, c’est elle qui me tenait
- Actuellement les femmes ne travaillent plus
l’attelage.
aux champs ?
Question :
Babou :
\\
- Je pense que ce qui est travail mécanisé, les
femmes peuvent le faire.
- Ah ! Elles ne font pas grand chose, je fais la
préparation en sec, je sème pour elles, je sarcle
pour elles et je fais le soulevage. Si tu regardes, les
Babou :
femmes ici dans le Saloum ne font rien pour leur
- Oui. j’ai une femme. elle st’mc elle-meme
mari.
avec un semoir et ~11-1 cheval...
438
Question :
Babou :
- C’est vous qui ne voulez pas leur donner le
- Oui, mais nous les paysans quand on a des
matériei ou cc sont elles qui ne veulent pas ?
semences d’arachide, nous ne faisons que de l’ara-
chide. On y est tellement habitué qu’on ne peut
Babou :
plus l’abandonner et pourtant c’est la culture qui
-
demande le plus d’argent. Le mil et le maïs, il n’y a
Ce sont elles qui ne veulent pas. Elles cher-
pas à payer pour le battage, ce sont les femmes qui
chent toujours une occasion de ne pas aller aux
champs. Elles ne cherchent pas à apprendre à utili-
ramassent la récolte, le coton aussi. Le mil il suffit
de sarcler deux fois à la machine, le coton et le
ser le matériel. Mais tout cela c’est parce que les
anciennes n’ont pas disparu...
maïs, tu sarcles et tu butes et c’est fini. L’arachide il
faut sarcler trois fois, il faut faire le soulevage et
ensuite il faut payer pour le battage et après acheter
Question :
une ordonnance parce que tu es malade. Ce n’est
- Il y a quelque chose qui me préoccupe il n’y a
pas reposant. Si tu vends 30 m’bam d’arachide à la
plus dc terres à défricher, et beaucoup de paysans
coopérative, tu as pour 1.500 F d’ordonnance.
pensent qu’ils ne peuvent augmenter leurs revenus
Mais les gens y sont habitués, on a l’habitude. On
s’ils n’augmentent pas leurs surfaces. Cela m’in-
ne peut plus le faire abandonner par les gens.
quiète beaucoup pour l’avenir ?
Babou :
Question :
Il y a cela, mais il n’y a pas que les cultures
- Venons-en à la façon de travailler du SA-
poUr augmenter ses revenus : les cultures peuvent
TEC. Crois-tu que la facon de travailler des
augmenter le revenu, l’élevage peut augmenter les
SATEC des Unités vous a permis de progresser
revenus, même les moutons si on peut en acheter
vite. Si on compare avec les SATEC avant ? (le
une cinquantaine et s’en occuper cela rapporterait
<qSatecpp est le nom que donne le paysan à I’enca-
quelque chose. Les cultures, on s’en est occupé en
dreur, au vulgarisateur).
premier mais je crois qu’à l’avenir on cultivera et
on fera de l’élevage en même temps.
Babou :
Question :
- Les SATEC, c’est différent. Si tu cotnpares
- J’ai remarqué une chose chez les paysans :
les gens qui ne sont pas dans les Unités nous
pour les cultures que vous connaissiez bien avant,
sommes de loin meilleurs cultivateurs qu’eux. Si tu
vous suivez rarement les conseils qu’on vous donne
regardes la zone autour des Unités, ils ne cultivent
alors que pour les cultures nouvelles comme le
pas ce que nous cultivons et ils n’arrivent même pas
maïs par exemple vous les suivez beaucoup mieux
à tout sarcler. On termine toujours les sarclages
pourquoi cela ?
avant eux et on a de meilleurs rendements et je sais
que c’est dû aux conseils.
Babou :
Par exemple à N’Diac (un village près des lini-
- C’est vrai, pour le mil les gens ne font pas cc
tés) l’autre jour il y a quelqu’un qui me demandait
que vous dites, mais je ne sais pourquoi. Si tu
comment on sème le maïs. Je vois que dans les
regardes les cultures pratiquées, ce sont le maïs,
Unités même les femmes le savent. On m’a aussi
l’arachide et le coton dont les gens s’occupent le
demandé quel engrais on utilisait pour le maïs. Si
plus, Ics cultures qui rapportent tout le suite de
tu sors des Unit&, personne ne le sait.
l’argent.
Question :
Question :
- Oui, mais si tu regardes la façon dont on
- Mais le mil est aussi acheté par la coopérati-
vous encadre dans les U.E. on ne sait pas le faire
ve ?
pour tout le Sénégal, pratiquement chaque quar-
tier a son SATEC.
Babou :
Oui, mais pour avoir assez de mil pour la
Babou :
-
nourriture de la famille et en vendre, ce n’est pas
- Non, non, on ne peut pas le faire.
facile.
Question :
Question :
- D’après toi comment pourrait-on faire pour
- Oui mais vous pouvez diminuer l’arachide et
que les gens suivent les conseils sans qu’on aug-
augmenter le mil.
mente le notnbre de SATEC ?
439
B a b o u :
Babou :
- Chaque quartier avec son SATEC, je sais
- Oui mais il y a des gens qui ne suivraient pas
que ce n’est pas possible, mais je sais qu’ici dans les
de toutes façons. C’est ce que Senghor disait «il
U.E., si les SATEC partaient il y a des gens ce qu’ils
faut s’aider pour être aidé”. Je sais que si c’était
ont appris, ils continueraient à l’appliquer. Mais il
moi qui dirigeait tout cela, dans chaque village je
y a aussi des gens aujourd’hui s’ils ne voyaient plus
prendrais un candidat qui suit bien les conseils. Je
de SATEC, ils retourneraient où ils étaient.
crois que si tu travailles avec lui, les autres le sui-
vraient, parce que regarde ici quand j’ai commencé
Question :
à dessoucher, les gens se moquaient de moi ; Ama-
dou c’est mon frère, on a la même mère, c’est à
- Pourquoi cela ?
cause du dessouchage qu’il m’a quitté pour être
borom ker et maintenant il dessouche, son champ
B a b o u :
fait plus d’un hectare et il l’a dessouché je crois
- Parce qu’ils ne sont pas intelligents. Il y a des
qu’il a plus de 10 hectares dessouchés. Maintenant
gens une fois qu’ils ont du respect pour toi, ils font
le dessouchage, il y en a beaucoup qui ne l’ont pas
ce que tu leur dis mais il y en a, on ne peut rien leur
encore fait, mais tout le monde en a l’intention.
dire. La façon de travailler des Unités, c’est possi-
Mais il y en a qui même si d’un mètre carré dessou-
ble de l’étendre mais c’est difficile.
thé, ils obtenaient une tonne, ils ne le feraient pas...
En tout cas dans tous les quartiers il y a 1 ou 2
Question :
personnes qui dessouchent et pourtant au début on
m’a tout dit. 11 y a un vieux qui me disait «un fils
- Tu crois que hors des Unités, il n’y a pas
d’Adam quand il commence quelque chose, tout le
assez de SATEC ?
monde dit qu’il est fou et ce n’est qu’après qu’on
l’imite”.
Èlabou :
- Oui, oui, c’est sûr il n’y en a pas assez. Il y a
Question :
des villages où, jusqu’au soulevage de l’arachide ils
- Tu crois donc que si dans chaque quartier on
ne voient pas un seul SATEC.
avait un paysan pilote les gens le suivraient.
Question :
Babou :
- Mais le SATEC ne peut pas voir tout le
- Oui, si on l’aide jusqu’à ce qu’il démarre
monde, il faudrait peut-être regrouper les gens.
bien, je crois que tout le monde le suivrait du moins
440
les gens qui se respectent. Parce qu’ils ont un tel
besoin d’une formation, pour retenir les doses
sens d’honneur que si tu veux les dépasser, ils
d’engrais, les rotations etc.
feront tout pour te rattraper. C’est le caractère du
Venons à l’embouche bovine, il y a 2 ans tu en
Saloum...
faisais mais tu n’en fais plus.
Question :
Babou :
- II y a une chose qui me déçoit ici, c’est l’al-
- Mais c’est très bien, ça rapporte plus que les
phabétisation, les gens suivent les conseils mais ils
cultures. Si je n’ai plus continué, c’est parce que les
ne sont pas chauds pour l’alphabétisation des
boeufs sont devenus très chers et si tu fais de l’em-
adultes ?
bouche, le profit n’est plus aussi important qu’a-
vant.
B a b o u :
Question :
- L’alphabétisation, si quelqu’un est contre
c’est parce qu’il ne sait rien
- En matière d’élevage tu disais que, plus tard
tu comptes avoir un troupeau d’une dizaine de
bêtes que tu nourris uniquement avec les résidus de
Question :
récolte. Tu penses qu’alors tu pourrais reprendre
- Oui, ceux qui ne sont pas contre aussi ne le
l’embouche à ce moment ?
font pas ?
Babou :
Babou :
- Ce que je veux c’est les parquer dans mon
- II n’y a pas de quoi refuser. On te dit d’ap-
champ pendant l’hivernage et les emboucher.
prendre pour ton inti’rêt, c’est facile, il n’y a pas de
Parce qu’un boeuf si tu peux le vendre à 30.000
quoi refuser.
Francs, si tu l’embouches pendant 3 mois tu peux
le vendre à 40.000 Frs et puis c’est pas le seul intérêt
Question :
parce que si je leur mets de la paille, je peux avoir
du fumier pour mes cultures de maïs.
- Mais si je te dcrnandais aujourd’hui de venir
suivre les cours d’alphabétisation, tu ne viendrais
pas.
Question :
- II y a aussi des eucalyptus que tu plantes.
B a b o u :
- Non, non mais c’est parce que je n’ai pas le
Babou :
temps mais jc sais que cela me serait très utile. Tu
- Les eucalyptus si je prends la décision d’en
vois par exemple mon frère Modou, c’est moi qui
planter, c’est parce qu’on doit toujours penser à
lui ai dit de suivre les cours d’alphabétisation tu
l’avenir et je crois que plus tard on trouvera
vois maintenant il sait peser et lire son nom et
facilement du bois. Il y a un temps quand tu voulais
pourtant il n’a fait qu’un an. S’il avait persévéré, ii
construire une case, tu attendais la veille pour aller
aurait su beaucoup de choses.
dans la forêt pour couper du bois, maintenant pour
en avoir il faut aller très loin ou en acheter. Si tu
Question :
plantes des arbres et que tu t’en occupes, au bout
de cinq ans si tu as besoin du bois tu peux le couper,
- Tu crois que la nouvcllc agriculture est à la
si tu as besoin du bois pour la clôture, tu peux en
port& de quelqu’un qui n’a reçu aucun enscigne-
couper et dans l’avenir le bois sera rare pour faire
nient ?
du feu aussi. Nos parents n’utilisaient pas de char-
bon et maintenant les femmes s’en servent ; elles
B a b o u :
repassent avec, on l’utilise pour faire du thé, on fait
- Ce n’est pas possible. Même si cc n’est pas
beaucoup avec... Planter des arbres ça te permettra
I’kwle I‘rariçaisc au moins I’écolc coranique. Parce
de ne pas en acheter et puis c’est utile pour le pays.
que savoir le nombre d’hcctares que tu as cultivé et
Mais il y a des gens qui n’accepteront jamais rien
le rendement que tu as obtenu, ne xrait-ce que
sauf pour imiter. II y a des gens, vous devez beau-
cela, c’est une bonne chose. Si tu ne l’écris pas, si tu
coup les conseiller, ils n’écouteront pas. Pourtant
n’as personne pour Ic faire pour toi, tu en arriveras
un fils d’Adam quand il naît il ne connait rien, il
à tout m&langer, les doses d’engrais, les semences,
faut l’élever, lui enseigner. On t’apprend à ramper
etc. Pour cela l’agriculture, il est bon de recevoir
et à n’importe quel âge il y a quelque chose qu’on
une formation, si on avait bté à I’kcole tout cela
doit t’apprendre, tu dois écouter.
serait facile.
Si tout ce qu’il te dit est dans son intérêt, il veut te
Question :
tromper, mais si tout ce qu’il te dit nc profite qu’à
- OLli, cl‘tèctivcment jc crois que le paysan 21
toi. tu dois le suivre.
441
Question :
Question :
- En dehors des eucalyptus, j’ai vu de nou-
- Mais les boeufs vous ne les nourrissez que de
veaux modèles de greniers que tu fais construire
fane ?
dans ton carré, quel intérêt y trouves-tu ?
Babou :
Babou :
- Mais ce n’est pas suffisant. Je suis d’accord
- Nos parents faisaient des greniers avec des
pour ramasser la fane d’arachide, mais il faut aussi
branchages, des piquets et y mettaient du mil pour
prendre la paille de sorgho et même si tu le peux,
le protéger de l’hivernage mais les temps ont
avoir deux sacs de mil rien que pour les boeufs.
changé les gens sont plus prévoyants.
Car, c’est vrai, le boeufs peuvent vivre de fane mais
Avant tu voyais des greniers complètement
si tu regardes si nous mangions que du riz, du riz à
détruits par le feu. Mais si tu construis un silo en
midi, du riz au soir. Si on te donne du niéleng tu
ciment, tu ne crains plus le feu. Et d’un, le silo
mangeras très bien, les animaux c’est la même
protège mieux ; en hivernage,,il y a des gens qui
chose. J’ai remarqué que quand tu leur donnes
volaient dans les greniers, mais si tu as un silo
tout le temps de la fane, si tu leur donnes de la
rempli de mil et que tu fermes avec un cadenas, si
paille de sorgho, ils la mangeront entièrement.
quelqu’un y entre, c’est toi qui l’a envoyé c’est le
Moi, quand je commence les travaux, j’ouvre un
deuxième intérêt ; le troisième c’est que nos parents
sac de mil, chaque soir je donne aux boeufs 2 kgs de
ne battaient pas le mil et nous aujourd’hui on le
mil. Je trempe le mil le soir dans de l’eau et j’y mets
bat. Pourquoi, si tu regardes les femmes n’avaient
une poignée de sel et le matin je leur partage. C’est
pas de champs et aujourd’hui elles cultivent, et si tu
pour cela, je les fais travailler très dur mais les
mets dans ton silo, si tu l’as battu, en hivernage une
boeufs sont toujours très beaux.
femme qui est de tour de cuisine peut aller au
champ ensuite venir faire la cuisine c’est donc inté-
Question :
ressant pour les femmes. Aussi les silos et les cribs,
- II y a aussi un travail que je t’ai vu faire c’est
tout le monde est d’accord que c’est bon. D’autre
le labour en saison sèche avec 2 paires de boeufs.
part aussi quand tu mets du mil dans des sacs, au
bout d’un certain temps, si tu ouvres, tu as au
Est-ce que tu crois que cela pourra être étendu ?
moins 10 kgs de mil avarié. Et puis le sac coûte
250 F, si tu achètes des sacs pour 20 T de mil, je
Babou :
crois que tu as là de quoi construire un silo et puis si
- Le labour de saison sèche, me fait beaucoup
tu construis un silo tu n’as plus bes0in de sacs et
espèrer. II y a quelque chose qui m’inquiète un peu
l’argent avec lequel tu achetais des sacs peut servir
c’est la façon dont vont se comporter les semis
ailleurs. Et puis c’est un travail qui dure parce que
après. Parce qu’en hivernage, on est tellement serré
tu peux t’en servir et ton fils aussi. Je crois que si
que tu ne peux pas Iabourer. Et si on peut labourer
une chose peut te servir et ensuite à ton fils, c’est
en saison sèche, je crois qu’on ne sera arrêté que
intéressant.
par nos forces . Et j’espère que ce serait intéressant
parce que le labour de saison sèche ameublit le sol
Question :
et je crois que cela fera qu’il n’y aura pas beaucop
- Tu es en train de faire une étable pour les
d’herbes dans les champs. Quand j’ai commencé,
boeufs et partout les gens disent que la pluie ne fait
cela me paraissait très prénible mais quand j’ai été
rien aux boeufs.
en plein dedans, j’ai vu que ce n’est rien. Tout le
monde devrait en faire. Je ne regrette qu’une chose
Babou :
de n’avoir pas commencé plus tôt. J’ai labouré 2 ha
mais j’espère en faire plus l’année prochaine.
-Çà c’est vrai, la pluie ne leur fait rien, mais il
ne s’agit pas des boeufs de trait, les boeufs s’ils
cultivent on doit les traiter comme les hommes. Le
Question :
matin tu les attelles pour aller travailler, à 2 h
- Mais pour le matériel est-ce que tu penses à
jusqu’à 6 heures et tu les détaches. S’il pleut à ce
t’en occuper en saison sèche ?
moment et que les boeufs ainsi que la fane sont
mouillés, je crois que quelqu’un qui réfléchit ne
trouvera pas normal de les faire travailler le matin,
Babou :
puis tu les fais travailler. Tu dois t’en occuper
- Oui, moi après la traite, je les affute et je les
comme tu t’occupes de toi-même. Il faut leur faire
graisse, les lames qui sont usées je les remplace
un abri ainsi que pour la fane. De cette façon,
mais je les garde pour les préparations en sec. Il
même s’il pleut ils peuvent manger. Même s’ils sont
faut s’en occuper avant de ne plus avoir d’argent.
mouillés si la fane n’est pas mouillée, ils pourront
manger et de ce fait, ils pourront travailler le
matin.Sinon si tu le fais 2, 3 jours, ils seront
Question :
malades.
- Et les engrais ?
442
B a b o u :
Babou :
- L’engrais c’est une bonne chose mais mettre
- Conduire tout mon carré. Mais ce que je
de l’engrais et ne pas sarcler son champ c’est du
veux faire en premier, que je désire vraiment et que
gaspillage, mettre un sac et demi au lieu de 3 c’est
je ferai si je le peux, c’est aller à la Mecque. Aussi si
jeter son engrais. L’engrais il faut en mettre suffi-
j’en ai les moyens je voudrais construire une mai-
samment ou pas du tout. Si tu mets ce qu’il faut tu
son, une vraie maison. Après, peut-être ce que
en verras les avantages. Il vaut mieux au lieu de
Dieu aura décidé mais ce sont ces deux choses que
cultiver 3 ha et ne pas avoir assez d’engrais, faire 1
je désire.
ha et y mettre suffisamment d’engrais mais cela je
crois que les gens le savent maintenant.
Question :
Question :
- Les gens disent qu’il n’y a plus assez de
- Tu as un polyculteur à grand rendement,
champs. Comme je le comprend cela veut dire qu’à
pourtant beaucoup de paysans se contentent enco-
cause du matériel les champs qu’on cultivait ne
re de la houe sine et de l’ariana. Quel intérêt tu y
suffisent plus. Mais penses-tu qu’en cultivant
vois et pourquoi penses-tu que les paysans ne le
comme on le leur conseille, les gens ne pourraient
commandent pas encore ?
pas avoir plus sans que les champs paraissent
insuffisants ?
Babou :
Babou :
- Le manque de terres dont les gens parlent ce
- Le polyculteur quand je l’ai pris, je voulais
n’est pas vrai. Si chacun cultivait ce qu’il peut
essayer. Tu sais une créature humaine doit cher-
cultiver, il resterait encore de la terre. Il y a des gens
cher à tout moment mais actuellement je le préfère
qui n’ont pas compris cela. On ne sème pas en
à deux ariana, parce que un polyculteur n’est tiré
fonction de ses besoins. Si tu sèmes ce que tu peux
que par une paire laquelle sème avec trois semoirs.
cultiver, tu en auras assez pour satisfaire tes
Si tu compares avec une houe sine le polyculteur
besoins ou à peu près. Semer toute la brousse c’est
sarcle ce que trois houes sine sarclent. Ce que 2
se fatiguer. En tout cas celui qui le fait n’aura rien.
paires de paires soulèvent, (le soulevage de l’ara-
Nos besoins nous dépassent. Et ce n’est pas la peine
chide) c’est ce que fait le polycuIteur. Après cela, tu
de semer ce qu’on ne peut pas cultiver.
montes le plateau pour transporter ton mil, puis
ton arachide, puis ta fane. Cette année mon mil,
mon arachide, j’ai tout transporté avec mon poly-
Question :
culteur. Je n”ai pas payé pour le transport. Et
- Qu’est-ce que tu projettes de faire dans
normalement pour le transport tu dois 25 F par
l’avenir ?
n’bam (2 sacs)...
?
443
2. PROPOS DE PENC
En mars 198.5, ces entretiens ont été réalisés au
Les silos existent toujours mais la durée de vie
penc de trois quartiers des Unités. On a simplement
des cribs à maïs est de 5 ans ‘et’ il ne sont plus en
demandé aux paysans présents de donner leurs opi-
bon état.
nions sur les innovations introduites, les méthodes de
On ne peut plus avoir de nouveaux cribs.
vulgarisation, les enquêtes, les prix des produits etc.
L’engrais ne vient plus, ni les semences, ni la
Les propos transcrits ici seront certainement lus et
batteuse à mil. Maintenant, les animaux sont
interprétés différemment par l’agronome, le sociolo-
malades et il n’y a personne pour les soigner
gue, le développeur.. .
comme du temps de I’IRAT.
On verra que les poin ts de vue exprimés sont divers
Durant l’intervention de 1’IRAT il n’y avait plus
et que le contraste entre quartiers (choisis à dessein)
de mortalité pour le’bétail et la volaille.
est net : le premier quartier est un quartier socé (de
« bons agriculteurs,,), les deux autres sont wolofs
Actuellement on ne peut plus avoir d’engrais, ni
mais le dernier a toujours été très critique vis-à-vis
d’urée : rien ne marche.
du projet. En somme les paysans ont aimé un peu,
beaucoup, voire passionnément ou parfois pas du
S.C. - L’IRAT nous avait montré un plan de
tout (ou si peu).
développement et ses agents savent ce qui a été
KUMBIJA SAN SAN
intégré et ce qui ne l’est pas. Quant Pocthier est
arrivé, il nous a dit que notre façon de procéder
n’est pas la bonne. Pour lui il fallait découper le
E.H.P. - L’action que I’ISRA a menée dans les
U.E. est une bonne chose c’est comme un enfant
grand champ en au moins 3 blocs pour 3 cultures
que l’on aide à faire ses premiers pas.
différentes. Si la première culture ne donne pas
assez, la seconde sera meilleure, ou la troisième.
Quand l’enfant marche, il est obligé de tomber.
Les trois cultures sont le mil suna, le maïs et le
Maintenant que I’IRAT n’intervient plus, ça ne
sorgho.
nous plait pas.
Si le suna ne donne pas un bon rendement, ce
Nous aurions souhaité qu’il continue de travail-
sera le maïs et si ce n’est pas le maïs ce sera le
ler avec nous et de nous aider.
sorgho.
444
Tout cela nous l’avons compris mais le problème
On m’a choisi et amené au PAPEM pour me
est qu’il ne pleut plus.
montrer le travail effectué par chaque matériel. Il y
Maintenant il est difficile d’avoir de l’engrais,
avait un champ pour chaque type de matériel,
pour en avoir il faut les bras longs.
même au niveau du PAPEM il y avait une parcelle
cultivée à la main.
Nous sommes persuadés que ce n’est pas la faute
à qui que ce soit mais c’est dû à la nature.
A.B. - Le manque d’eau a beaucoup joué sur
la diminution des productions.
E.H.P. - Nous pleurons le départ de I’IRAT,
et nous souhaitons un remplaçant.
La pluie actuelle ne peut mûrir que les céréales et
non l’arachide.
Au début avec notre production arachidière on
parvenait à garder une partie pour en faire des
Je pense que nous cultivons beaucoup d’ara-
semences. Maintenant qu’il ne pleut plus nous ne
chide et de mil suna et maïs mais la quantité de
pouvons plus garder les semences car nous récol-
pluie ne peut mûrir que les céréales. Voilà pour-
tons une petite quantité parce que l’hivernage se
quoi on pense que nous cultivons plus de céréales
termine mal.
que d’arachide.
Comme les pluies manquent nous préférons cul-
tiver plus de céréales que d’arachide parce que les
S.C. - Pour le mil il faut 90 jours, en général
céréales murissent avant la fin de l’hivernage.
c’est au moment où les gousses d’arachide com-
mencent à se former qu’il ne pleut plus.
S.C. - Il fut un temps où nous pouvions avoir
Si nous pouvions avoir de l’engrais et qu’il ne
6 tonnes d’arachide par famille, maintenant nous
pleuve pas nous pourrions espérer avoir une
ne pouvons plus avoir 500 kg. et il nous est difficile
production.
de garder des semences.
Maintenant au niveau de l’Unité tout le monde
Actuellement, le gouvernement ne nous donne
sait femmes, enfants, vieillards... que I’IRAT est
que 50 kg de semences par personne. Ça ne peut
parti.
servir à rien, voilà pourquoi nous cultivons des
Maintenant celui qui veut avoir du matériel, il
céréales.
faut qu’il l’achète d’occasion. Nous ne pouvons
Après décorticage on n’a rien parce que l’ara-
rien avoir. Si ton animal est malade il n’y a per-
chide n’est pas de bonne qualité : 50 kg coque ne
sonne pour le soigner. L’IRAT c’est le pouce,
dépasse pas 30 kg de graines.
quand tu perds ton pouce tu ne peux plus saisir un
objet.
E.H.P. - Il n’y a plus de navétanes parce qu’il
n’y a plus assez de terre.
S.C. - Pourquoi le sorgho diminue ?
J’ai cultivé beaucoup de sorgho mais je n’ai rien
récolté. Cela est dû au manque de pluie. Je me
S.C. - Nous savons que, quel que soit l’âge
d’un enfant il peut guider un cheval, un âne ou une
rappelle, avec ma production de sorgho, j’en ven-
dais une partie et ma famille consommait le reste
paire de boeufs. Nous savons que le problème des
jusqu’à la récolte suivante. Cette année j’en ai cul-
navétanes est très fatiguant : les enfants peuvent
tivé mais je n’ai récolté que la moitié de la parcelle.
faire le travail qu’ils faisaient.
Nous ne récoltons plus d’arachide et de sorgho
parce qu’il faut 105 et 120 jours et que les pluies se
A.B. - Quand on prend un navétane, on est
sont beaucoup réduites. Le suna et la maïs mûris-
obligé de le loger, de le nourrir, de lui céder une
sent en 90 jours.
parcelle et des semences et nous savons que la paire
à elle seule peut faire le travail de tous les membres
Si nous avons de l’engrais, du matériel et des
de la famille et du navétane.
semences et qu’il ne pleuve pas nous ne récolterons
rien.
E.H.P. - Comment nous avons vu l’intérêt du
Si l’eau ne vient pas, si nous savons cultiver ça ne
matériel ?
se voit pas, si nous ne savons pas ça ne se verra pas
non plus.
Ceux qui n’en avaient pas ont regardé sur les
voisins qui en avaient.
A.B. - Moi j’ai cultivé 0,50 ha de sorgho, à la
De même, pour l’engrais, c’est comme ça que
récolte je n’ai eu que 25 kg. L’an dernierj’ai cultivé
nous savons que c’est quelque chose d’intéressant.
60 trémies d’arachide et je n’ai eu qu’une tonne
Si la coopérative ne nous donnait pas à crédit du
deux cents.
matériel et de l’engrais nous nous adressions à
I’IRAT qui nous en fournissait.
E.H.P. - Il faut beaucoup d’encadreurs car il y
Quant I’IRAT est arrivé, certains avaient du
a beaucoup de villages et que 3 ne peuvent faire
matériel mais la majorité n’en avait pas.
l’ensemble des villages. L’IRAT s’est rendu com-
445
pte que nous nous sommes réveillés c’est pourquoi
nant il faut 5.000 francs.
il a réduit l’effectif de 12 à 3.
S’il avait réduit l’effectif au départ, le travail
Un passant - Actuellement, ce qui coûte
n’aurait pas marché. Si on se rend compte que les 3
10.000 francs coûtait il fut un temps 2.5 francs. Les
encadreurs peuvent mener à bien le travail, c’est
25 francs d’antan seraient de l’or pour maintenant.
parce que les 12 se sont battus avec le travail.
Si l’effectif était réduit au départ, le travail ne
E.H.P. - Moi je n’ai pas de silo, mais ceux qui
marcherait pas car certains resteraient 2 ou 3 jours
en ont disent qu’il est intéressant. Je connais le crib
sans voir d’encadreur. L’élève qui voit son maître
parce que je l’ai depuis 10 ans.
un jour sur deux ne pourra jamais aller seul.
Aliou Dia nous avait donné les premières expli-
J.C. - On m’avait recensé pour un silo. Vu la
cations au penc : il a fait 2 trous, l’un destiné au
façon de garder les graines dans le silo j’ai renoncé :
suna et l’autre au sorgho. Pour engraisser le sorgho
le silo coûtait 40.000 francs et je ne pouvais pas
il faut faire le <<8,>, pour le suna <qO,,. C’est comme
mettre 40.000 sur un silo qui nécessite d’abord le
ça que nous avons vu et que nous avons appris.
battage du mil pour la conservation.
Si tu vois que nous n’avons pas senti la réduction
Si après la récolte je pouvais empiler les épis
de l’encadrement c’est parce que c’est arrivé au
dans le silo je serais d’accord. Mais il s’agit de
moment où nous savions dejà ce que nous devions
récolter, laisser sécher puis battre pour mettre dans
faire.
le silo : là je ne suis pas d’accord.
Les 12 encadreurs peuvent en une journée faire
C’est à ce moment que j’ai fait construire un
le tour de l’Unité à la première pluie, les 3 enca-
bâtiment de <<6 mètres» et le prix n’a pas atteint
dreurs il leur faut plus d’une semaine pour parcou-
40.000 et j’arrive à y garder toutes mes produc-
rir toute l’Unité après la première pluie : beaucoup
tions.
de gens étaient en retard sur les informations.
Seuls les q<borom barké,> peuvent se payer un silo
mais moi je ne peux pas.
S.C. - Le conseil de gestion nous a permis de
Je sais que c’est bon mais je n’ai pas les moyens.
savoir combien nous devons cultiver et de combien
(Pour ce qui est des nombreuses enquêtes) au
d’engrais nous avons besoin.
début nous étions très réticents car on ne nous
avait pas expliqué le but des enquêtes. Nous avons
A.B. - Nous savons que celui qui vient travail-
su au fil du temps que l’on voulait notre bien être
ler avec nous ne peut nous apporter que du bien
parce que si tu conduis ta voiture de Dakar à
mais pas du mauvais.
Kumbija c’est parce que tu veux le bien être de celui
Nous nous sentons plus cultivateurs qu’aupara-
que tu viens voir. Voilà pourquoi nous avons
vant car nous sommes réveillés et nous avons
expliqué nos sentiments.
acquis d’autres connaissances. Auparavant, c’est
Nous continuons à élever des animaux mais
la force qui travaillait, maintenant c’est la techni-
nous savons qu’il n’y a plus de fourrage. Les cam-
que parce qu’il y la paire de boeufs.
pagnes actuellement sont mauvaises et nous pou-
Pourquoi nous avons confiance en 1’IRAT ? Il
vons en vendre pour acheter de quoi manger.
n’y avait pas d’engrais et Pocthier est arrivé.
Si les animaux ne meurent pas, quand on a un
problème de soudure on en vend pour aller acheter
S.C. - J’étais président de la coopérative.
du mil où on peut en trouver.
Nous avons dit à Pocthier qu’il n’y avait pas d’en-
Quant aux femmes, une fois qu’elles ont 2 ou 3
grais ; il nous a fixé une date, date à laquelle nous
moutons ou chèvres elles en vendent pour se payer
avons reçu l’engrais. La confiance a commencé.
des habits.
Maintenant si tu vends une paire, ça remplace la
production de 3 ans. Ce fait là suffit.
Nous vendons uniquement les mâles ou si le
propriétaire a 2, 3 ou 4 paires (pour la traction) il
E.H.P. - (La fixation du prix de l’arachide
sort une paire.
avant l’hivernage) ne nous empêcherait pas de cul-
Si je n’ai pas d’animaux ? Mes parents ne vont
tiver de l’arachide et des céréales parce que si nous
pas me laisser mourir avec ma famille. Ils sont
avons de l’argent et que nous n’avons pas de vivre,
obligés de me donner des animaux pour vendre.
nous serons obligés de prendre l’argent et d’en
Puisqu’ils ne vont pas accepter de laisser mourir
acheter.
ma famille de faim il faut qu’ils me donnent des
animaux.
S.C. - Votre voiture sans essence elle n’ira pas
Même si je n’ai pas d’animaux El Jadji en a. Je
loin.
vais le voir et lui dire qu’il n’y a rien à manger et il
Quand l’arachide valait 17,5 francs avec 500
va me dire qu’on doit vendre un animal et quand tu
francs on pouvait avoir quelque chose ; mainte-
auras les moyens tu rembourseras.
446
Soit il me prête un animal à vendre ou il m’en
Moi, je cultive 4 ha de maïs et mon fumier ne
donne un.
peut couvrir que 0,50 ; deux cordes.
Mais on ne peut pas toujours demander. On
emprunte pour ensuite rembourser sans intérêt.
E.H.P. - Je fais 3 ha de maïs et je ne peux pas
C’est l’entraide qui existe entre nous.
trouver le fumier nécessaire.
E.H.P. - (Si on peut constituer un troupeau à
S.C. - Le paysan qui n’a pas d’engrais, ni
partir des vaches ?). On me l’avait dit mais si tu vois
d’urée, ses affaires ne marchent pas.
que nous ne l’avons pas fait c’est à cause du
Le coton tue les animaux. Quand les animaux
troupeau.
mangent les tiges, ils meurent. Quand on traite en
Tout cela n’est pas facile à entretenir quand on a
fin de campagne une parcelle de coton et que la
un troupeau, des paires de boeufs, des paires de
pluie n’a pas suivi, si les animaux mangent les tiges
vaches, des moutons, des chèvres. C’est pourquoi
après la récolte, ils meurent.
nous n’avons pas dressé de paires de vaches. Nous
Nous avons arrêté le coton car il a toujours un
ne faisons que sortir des taurillons du troupeau
très grand retard à la commercialisation : l’argent
pour les dresser.
ne vient jamais au moment où on en a besoin.
Les gens nous l’avaient dit et nous avons vu
Si on utilise une paire pour cultiver, avec une
l’intérêt des paires de vaches mais nous ne l’avons
bonne campagne, on a beaucoup de récolte. Ensui-
pas fait.
te les machines, ensuite l’engrais.
Au niveau du quartier celui qui n’a pas de trou-
Actuellement nous n’avons rien ; ni semence, ni
peau, il a des têtes qu’il a confiées à un parent.
engrais, ni matériel.
Du temps de I’IRAT, j’étais à la coopérative
S.C. - C’est par manque d’un enfant pouvant
(Président) et quand quelque chose manquait je ne
suivre les animaux que j’ai été obligé de les confier.
m’adressais pas à l’administration : je faisais avec
un encadreur un rapport à Pocthier. Je ne sais pas
E.H.P. - Quelle que soit la grandeur du trou-
où il prend ce qui nous manque, mais il faisait tout
peau, le prix est toujours le même pour le berger.
pour nous l’envoyer.
Un troupeau de 6 ou 20 c’est pareil pour le berger.
Maintenant si nous pleurons auprès de l’admi-
Le berger ne regarde pas les effectifs mais le nom-
nistration, ça s’arrête uniquement à Koungheul.
bre de jours et réclame 50.000 francs. C’est pour-
Le puits qui est là, c’est nos ancêtres qui l’avaient
quoi on a réuni les animaux en un seul troupeau
creusé, c’est I’IRAT qui nous a aide à le recreuser :
pour payer 50.000 ensemble. Le berger réclame 1
nous avons mis du ciment. Celui qui t’a fait ça tu ne
litre de lait le matin et 1 litre le soir. Si tu as un petit
l’oublieras jamais.
effectif tu n’auras plus de lait. Alors que pour
l’ensemble du troupeau il prend 2 litres par jour.
Ils sont 3 à pratiquer le parcage : le chef de
village, Palele et Sara et peuvent donc le faire tous
KUMBIJA : Sinthiou Saly
les 3 ans. Mais le chef de village a demandé de
fumer ses parcelles avant les 3 ans.
- Le labour c’est bon si on peut le faire.
Nous parquons uniquement les parcelles de maïs
Le maïs, si on le cultive sur du labour et si
car nous n’avons pas assez de «tosw.
~II le
bute on a un bon rendement. Nous cultivons bien
Nous n’avons pas assez de fumier pour le maïs.
le maïs. Les machines sont bonnes.
Celui qui a un troupeau a besoin d’engrais, celui
C’est le problème du manque d’eau qui se pose
qui n’a pas de troupeau a aussi besoin d’engrais.
mais pas de méconnaissance (des thèmes).
L’étable que tu vois là c’est pour les chevaux et la
Pour l’arachide, avant l’arrivk de la machine
paire. Actuellement, ils sont en divagation ; au
nous étions fatigués ; maintenant nous éprouvons
mois de mars je les fais rentrer dans l’étable.
moins de peine.
J’ai un tas de fumier derrière l’étable, le moment
Le soulevage de l’arachide se faisait à la main.
venu je le charge sur une charrette pour l’amener
Actuellement, c’est avec l’aide dc la machine.
dans les champs.
Les machines nous ont amené le repos maisje nc
Actuellement (en février) si on amène le fumier,
sais pas si c’est par manque d’eau qu’il n’y a pas
le vent le transporte, c’est pourquoi nous l’avons
amélioration des rendements. Celui-ci n’est pas
mis en tas derrière l’étable. Je transporte le fumier
parallèle à la machine.
sur les champs de maïs. Si on n’a pas d’engrais, on
L’engrais est bon ; la façon dont il est distribué
en met un petit peu.
n’est pas bonne. Si ce n’était pas de cette façon.
(Quant au travail du sol) des fois on laboure, des
personne ne peut cultiver sans engrais. Le rem-
fois on gratte et on verse le fumier dessus.
boursement est difficile.
447
Si je prends un champ d’un hectare que je sème
réunions et j’écoutais ce que l’encadreur nous
et que je mets de l’engrais et un autre semé sans
disait. Quand j’entends une bonne chose, je garde
engrais, après récolte si la parcelle engraissée a un
ça dans mon coeur et j’essaie de le faire.
meilleur rendement, si on vend les deux produc-
Il ne me suit pas, il suit un autre : quand il parle le
tions, celle sans engrais rapportera plus d’argent.
paysan suivi entend et moi aussi j’entends et tout le
Nous aimons très bien l’engrais mais nous avons
monde entend. Comme ça moi je fais ce qu’il a
peur de lui. Le prix est très élevé. Pour 100 kg on
conseillé.
rembourse plus de 5.000 francs. On nous retire 10
francs pour l’engrais, 15 francs pour les semences
- Les enquêtes nous étonnaient. Avant l’arri-
(par kg d’arachide).
vée d’ousseynou il y avait un encadreur du nom de
L’an dernier on pouvait voir un paysan qui avait
Fall, il passait dans les familles. Il demandait tout
une bonne production et qui n’a pas eu trois sacs
même la volaille, et jusqu’à te demander ce que tu
ou quelqu’un qui avait 4 tonnes et qui a eu 3 sacs.
dois acheter l’année prochaine. Ça nous étonnait
4 tonnes ça fait 40.000 francs et il n’a que 30.000.
parce qu’on ne savait pas ce qu’il allait en faire ni là
Quel est le prix d’un sac ? Ça c’est dur.
où il allait l’amener. Il ne nous a jamais expliqué
pourquoi il faisait ces enquêtes.
Quel est celui parmi nous qui avait 4 tonnes et
qui a eu 8 sacs ? Personne.
Moi personnellement, il ne m’a jamais dit pour-
quoi il m’enquêtait. Il m’a demandé une fois ce que
L’engrais était mesuré avec des pots. C’est
je devais acheter l’année prochaine et je lui ai
écœeurant de vendre des tonnes et d’avoir. son
répondu : ça, c’est l’affaire de Dieu.
engrais par pot.
J’avais vendu 3,6 tonnes et je n’ai eu que 3 sacs
- Personnellement l’exhaure vaut tout prix et
d’engrais.
j’ai vu de l’intérêt.
- Ceux qui n’étaient pas suivis regardaient ce
Je n’ai ni silo, ni crib. Si on revenait pour vendre
que faisait le voisin pour pouvoir faire comme lui.
le silo, quel que soit son prix je l’achèterai. Mais j’ai
Si je vois que ce qu’il fait n’est pas bon, je m’arrête.
remarqué chez celui qui avait le crib qu’il y a
On a donné du suna <<Barnbey,, (en fait suna III)
quelques problèmes : après avoir entassé son maïs
à des paysans.
il faut aller chercher des épines pour le protéger
sans quoi les chèvres vont tout manger. C’est
Quand on a vu que ça a bien donné nous avons
pourquoi il n’y a pas eu beaucoup de cribs.
demandé une quantité de leur production pour des
semences : c’est comme ça que ça marche chez
Pour le battage, l’égreneuse à main est utile et on
nous.
ne parle pas de la batteuse. L’égreneuse à maïs et la
Moi, personnellement, je venais assister aux
batteuse à mil sont bonnes.
448
Ça nous a rendu un grand service parce que les
- Une bonne campagne nous pousse à acheter
femmes passaient toute la journée pour battre le
matériel et engrais. Si nous achetons du matériel et
mil, ce que fait la batteuse en une heure de temps.
des animaux de trait c’est parce que nous savons
que si nous ne cultivons pas ça n’ira pas. Si on veut
- Comme je le pense, le découpage des champs
cultiver et qu’on n’a pas d’hilaire on n’a pas de
en blocs d’un hectare c’est quand on nous appre-
champ. Ce qui nous pousse à acheter le matériel et
nait à utiliser l’engrais (il dessine sur le sol 4 par-
le cheptel c’est pas parce que nous le pouvons mais
celles : 2 de mil, 2 d’arachide, 2 avec engrais, 2 sans
plutôt que nous sommes contraints parce qu’en 3
engrais...).
mois de pluie nous ne pouvons pas cultiver un
C’est comme ça que nous avons vu que 2 par-
grand champ sans machine.
celles, l’une avec engrais, l’autre non, la parcelle
C’est plutôt en regardant sur le voisin qu’on
qui a reçu de l’engrais a un meilleur rendement que
achète du matériel.
l’autre.
Au début il y avait 12 machines et les gens ont vu
C’est pourquoi je dis que l’engrais est bon, mais
que leurs propriétaires cultivaient plus. Eux aussi
son prix actuel fait perdre son avantage.
ils ont demandé à avoir des machines.
Certains parmi nous ont du matériel en bon état
- Une fois le mil battu (à la batteuse) il est
et d’autres du matériel en mauvais état.
conservé dans une case, le chef de famille mesure
S’ils ont de l’argent ils payent pour qu’on leur
une quantité qu’il donne à la femme (de tour de
sème leur champ et qu’on leur sarcle, ou bien ils
cuisine). S’il y a vente il le sent. Si on prélève des
demandent qu’on sème et qu’on sarcle leurs
épis dans le grenier qu’on remet à la femme pour le
champs pour un paiement en fin de campagne.
battage elle peut en vendre une quantité sans qu’on
Une trémie semée coûte 250 francs (il en faut 12
sc rcndc compte en disant que c’est ce qu’elle a eu
par hectare).
du battage.
- Il y a un encadreur qui vient dans le village et
- La superficie du sorgho a diminué par man-
qui donne des conseils au «penc>> : tout le monde
que d’eau. Cette année j’ai cultivé 2 ha et n’ai eu
écoute et entend.
que 10 kg. IJn autre a cultivk 14 ha et n’a rien
récoItE.
Après la réunion, chacun va appliquer ce qu’il a
entendu.
S’il pleuvait, il vaut mieux cultiver du sorgho.
lin hectare de sorgho peut nourrir une grande
C’est comme ça que c;a marche pour l’ensemble
famille toute l’année, ce que nourrissent 2 ha de
des villages qu’il suit. Mais s’il y a un encadreur par
village ça ne marche pas.
s11na.
Si on regarde les clôtures, elles sont faites en
Il fait son programme sur un papier et l’affiche
tiges dc mil alors qu’avant elles étaient faites en
sur les portes. Le travail n’aura jamais de résultat.
sorgho.
Pour que le travail des 3 encadreurs marche, il
faut qu’ils conjuguent leurs efforts. Voilà pourquoi
- Cc n’est pas la main d’oeuvre uniquement
quand il ne restait que 3 encadreurs le travail a bien
qui
marché.
;I favorisé l’augmentation de la superficie, mais
aussi les machines. J’avais IOactifs (sans machine)
La meilleure méthode de vulgarisation est de la
et ils cultivaient moins que 2 personnes, une
faire au penc.
machine et un cheval.
Si tu vois une personne apprendre à un groupe
Si nous sommes deux à utiliser un cheval et une
s’il écrit au tableau tout le monde comprend, tan-
machine. si j‘arrive à avoir deux autres avec un
dis que si tu rencontres une personne dans sa
cheval cl une machine, là aussi la superficie aug-
chambre pour lui donner des conseils les autres ne
mente (Plus que proportionnellclnent).
sauront pas ce qu’on lui a dit.
Si tu cultives ton arachide tu peux te dire que tu
- Nous nous sentons maintenant plus paysans
la vends à tel prix mais ce n’est pas nous qui fixons
c~u’atitrcl‘ois mais ~OUI, Gcoltons moins qu’autre-
les prix et nous sommes obligés de vendre notre
l’ois, cela est dû au manq~ie d’eau et d’engrais.
production au prix fixé.
1.e I‘ol gor avec engrais donne autant que le 1‘01
Mais pour le suna, si le prix ne nous convient pas
k?r ;I\\‘CC engrais. Sur le TOI gor sans engrais le
nous gardons notre production et nous savons
couscous est moins rouge.
qu’un paysan affamé - comme moi - viendra
l’acheter à n’importe quel prix. Quand je vends
Avec les surf‘accs que nous cultivons si on avait
mon mil il n’y a pas de retenue tandis que pour
l’arachide on me retient 5.000 F pour un sac d’en-
la quantit6 nEcessaire d’engrais notre récolte suffi-
rait pour nous nourrir, mais le prix de l’engrais
grais et ça c’est pas bon.
gâche
tout.
Dans LIII~ famille oil il y SI 25 personnes, avec la
449
mauvaise compagne, l’arachide qu’on garde à la
Le sorgho ne mûrit plus. Ceux qui l’ont cultivé
maison n’est pas destinée à la semence mais plutôt
n’ont rien récolté.
à la nourriture.
Le coton, nous le cultivons en petite quantité.
Cette année nous n’avons pas gardé de semen-
ces ; quand on n’a pas de quoi se nourrir on ne
- Le travail fait par 3 encadreurs peut se com-
garde pas de semences. Nous n’avons gardé que
prendre de la manière suivante : les 9 ont com-
l’âne qu’on utilise pour cultiver.
mencé un travail jusqu’à un bout. Ils ont arrêté.
Nous n’avons pas de quoi joindre les deux bouts.
Les trois qui ont pris la relève ont commencé à
Nous n’avons plus de céréales dans les greniers
partir du bout laissé par les 9.
mais nous n’avons pas de quoi payer. Certains ont
Que ce soient les 9, les 7 ou les 3 ils n’ont rien
commencé à vendre des animaux pour se procurer
augmenté du travail. C’est leur chance d’être là : ils
des céréales. Pour pour cela que nous avons créé les
ne font rien et à la fin du mois il vont percevoir.
marchés hebdomadaires. Tu peux aller y vendre un
Ils n’ont rien fait, rien n’a changé. Ce qu’il y
poulet pour acheter 2 kg de mil ou 1 kg de riz (avec
les condiments). Nous sommes Tijanes et ce qui
avait avant l’unité continue jusqu’à maintenant.
fait la grandeur des Tijanes c’est de porter de
Dans un gouvernement ceux qui luttent ~OUI
grands boubous neufs. Dans tout le village tu ne
l’implanter sont différents de ceux qui boufferont
verras pas un paysan avec un boubou neuf ce qui
l’argent.
exprime que nous n’avons rien.
Pour donner des conseils il faut en donner pour
Si le prix de l’arachide n’est pas intéressant nous
tout le monde et non choisir certains pour les
réduisons la superficie et si le prix est intéressant
suivre.
nous pouvons augmenter la superficie parce que
II y a des gens jaloux parmi nous.
nous voulons le développement.
Nous avons toujours été paysans, maintenant
nous nous faisons remarquer. Quelle que soit
l’étendue du territoire tout le monde sait qu’à Ciise
Si le prix de l’arachide est intéressant nous culti-
il y a de très bon paysans.
vons des céréales et beaucoup d’arachide parce
Les gens qui ont été choisis et suivis sont en
qu’après la vente on peut se payer des animaux
général des paysans à qui on prêtait de l’argent et
pour les revendre quand il n’y a pas de quoi se
qui à leur tour donnaient un pourboire à I’enca-
nourrir.
dreur qui ne faisait alors rien d’autre que les suivre.
Je sais qu’un encadreur, s’il ne vise pas un intérêt
CIISE KAYMOR - KEUR DIANKO
chez un paysan, il ne le suivra jamais.
Quelle que soit la durée de l’unité, c’est 35 francs
- Tout le monde sait comment faire pour cul-
uniquement qui m’empêchent de jurer de n’avoir
jamais bénéficié de l’aide du PAPEM.
tiver mais le problème c’est le manque d’eau.
(Pour ce qui est de la batteuse) il faut demander à
Tu dois savoir que je ne suis rien pour l’unité.
ceux qui ont fait battre à la machine.
A chaque fois que mes enfants veulent être tem-
poraires au PAPEM, on le leur interdit car je ne
- Même si le prix est fixé (à l’avance) et qu’on
suis pas paysan suivi. Les gens qu’on prend comme
n’a pas de semences on ne pourra pas faire de
temporaire sont en général les enfants des paysans
l’arachide.
suivis. Ceux chez qui il y a de l’intérêt.
Même si le prix est intéressant on ne peut pas
-
cultiver plus qu’on n’a de semences.
Nous reconnaissons que les machines et les
paires de boeufs ont favorisé l’extension des cul-
On gardait des semences, mais comme il n’y a
tures. Ça a amélioré le travail, ça nous a apporté Ic
pas de production il ne peut y avoir de semences. Il
repos. La parcelle dans laquelle on passait tout
n’y a même pas de fanes.
l’hivernage ne suffit plus.
L’affaire s’est gâchée et la cause est le manque
d’eau.
- S’il n’y a plus de navétanes c’est dû aux
La stagnation de l’arachide est due au manque
machines. Ce que tu pouvais cultiver avec 2 navé-
de semences.
tanes et un enfant, si ce dernier peut conduire
J’ai une fois semé 150 kg d’arachide et j’ai
l’attelage, tu peux le faire a deux.
récolté 3.200 kg. Cette année je n’ai eu que 150 kg.
(Pour ce qui est du remembrement) ça a plu à
Ca c’est une mauvaise campagne.
certains, ça a déplu à d’autres.
Si on me demande pourquoi je n’ai pas gardé de
Au démarrage du projet, on ne nous avait pas
semences c’est parce que je n’ai pas eu de produc-
consultés. Ils sont arrivés au matin et ont expliqué
tion. Quand j’avais une bonne récolte, j’avais
ce qu’ils voulaient faire. Ils veulent mesurer les
gardé 200 kg de semences.
champs, les découper, rectifier les limites et per-
mettre d’avoir de quoi cultiver.
la maison et la laissent traîner jusqu’au champ.
Mais la pratique a été autre. Certains ont dit que
D’autres utilisent un bout de bois et l’eau qui coule
c’est du bon travail, d’autres du mauvais travail.
suit les traces laissées par ces machines ce qui a
favorisé l’érosion.
Les plus faibles ont perdu leurs champs. D’au-
tres ont vu leurs champs se réduire ; d’autres ont vu
Mais même sans ça, l’eau peut créer des ravines.
leurs champs augmenter.
S’il n’y a pas d’arbres sur les champs ni d’herbe
Ici on nous a retiré des parcelles qu’on a données
l’eau qui ruisselle emmène la bonne terre.
aux gens de Ciise. Les gens du régime foncier n’ont
Le dessouchage a contribué à l’érosion.
fait que plaire à leurs copains.
- Quel que soit notre étonnement à propos des
L’accroissement du ruissellement est dû aux
enquêtes on n’y pouvait rien ; si quelqu’un se
machines. Après le sarclage l’eau qui ruisselle suit
déplace pour venir te demander quelque chose il
la trace laissée par la machine.
faut toujours lui dire la vérité.
Les gens qui amènent leurs machines dans les
J’ai des enfants qui s’attendent à être nourris et
champs s’ils les mettaient sur une charrette certai-
je suis obligé de vendre tout ce que je produis.
nement que ça aurait freiné l’érosion ; mais il se
Cette année j’ai eu 150 kg d’arachide, j’ai vendu
trouve que certains attellent la machine à partir de
100 kg et donné 50 kg à ma femme pour la cuisine.
449
mauvaise compagne, l’arachide qu’on garde à la
Le sorgho ne mûrit plus. Ceux qui l’ont cultivé
maison n’est pas destinée à la semence mais plutôt
n’ont rien récolté.
à la nourriture.
Le coton, nous le cultivons en petite quantité.
Cette année nous n’avons pas gardé de semen-
ces ; quand on n’a pas de quoi se nourrir on ne
- Le travail fait par 3 encadreurs peut se com-
garde pas de semences. Nous n’avons gardé que
prendre de la manière suivante : les 9 ont com-
l’âne qu’on utilise pour cultiver.
mencé un travail jusqu’à un bout. Ils ont arrêté.
Nous n’avons pas de quoi joindre les deux bouts.
Les trois qui ont pris la relève ont commencé à
Nous n’avons plus de céréales dans les greniers
partir du bout laissé par les 9.
mais nous n’avons pas de quoi payer. Certains ont
Que ce soient les 9, les 7 ou les 3 ils n’ont rien
commencé à vendre des animaux pour se procurer
augmenté du travail. C’est leur chance d’être là : ils
des céréales. Pour pour cela que nous avons créé les
ne font rien et à la fin du mois il vont percevoir.
marchés hebdomadaires. Tu peux aller y vendre un
poulet pour acheter 2 kg de mil ou 1 kg de riz (avec
Ils n’ont rien fait, rien n’a changé. Ce qu’il y
avait avant l’unité continue jusqu’à maintenant.
les condiments). Nous sommes Tijanes et ce qui
fait la grandeur des Tijanes c’est de porter de
Dans un gouvernement ceux qui luttent ~OUI
grands boubous neufs. Dans tout le village tu ne
l’implanter sont différents de ceux qui boufferont
verras pas un paysan avec un boubou neuf ce qui
l’argent.
exprime que nous n’avons rien.
Pour donner des conseils il faut en donner pou1
Si le prix de l’arachide n’est pas intéressant nous
tout le monde et non choisir certains pour les
réduisons la superficie et si le prix est intéressant
suivre.
nous pouvons augmenter la superficie parce que
11 y a des gens jaloux parmi nous.
nous voulons le développement.
Nous avons toujours été paysans, maintenant
nous nous faisons remarquer. Quelle que soit
l’étendue du territoire tout le monde sait qu’à Ciise
Si le prix de l’arachide est intéressant nous culti-
il y a de très bon paysans.
vons des céréales et beaucoup d’arachide parce
Les gens qui ont été choisis et suivis sont en
qu’après la vente on peut se payer des animaux
général des paysans à qui on prêtait de l’argent et
pour les revendre quand il n’y a pas de quoi se
qui à leur tour donnaient un pourboire à I’enca-
nourrir.
drcur qui ne faisait alors rien d’autre que les suivre.
Je sais qu’un encadreur, s’il ne vise pas un intérêt
CIISE KAYMOR - KEUR DIANKO
chez un paysan, il ne le suivra jamais.
Quelle que soit la durée de l’unité, c’est 35 francs
- Tout le monde sait comment faire pour cul-
uniquement qui m’empêchent de jurer de n’avoir
tiver mais le problème c’est le manque d’eau.
jamais bénéficié de l’aide du PAPEM.
(Pour cc qui est de la batteuse) il faut demander à
Tu dois savoir que je ne suis rien pour l’unité.
ceux qui ont fait battre à la machine.
A chaque fois que mes enfants veulent être tem-
poraires au PAPEM, on le leur interdit car je nc
- Même si le prix est fixé (à l’avance) et qu’on
suis pas paysan suivi. Les gens qu’on prend comme
n’a pas de semences on ne pourra pas faire de
temporaire sont en général les enfants des paysans
l’arachide.
suivis. Ceux chez qui il y a de I’intérct.
Même si le prix est intéressant on ne peut pas
-
cultiver plus qu’on n’a de semences.
Nous reconnaissons que les machines et les
paires de boeufs ont favorisé l’extension des cul-
On gardait des semences, mais comme il n’y a
tures. Ca a amélioré le travail, ça nous a apporté le
pas de production il ne peut y avoir de semences. II
repos. La parcelle dans laquelle on passait tout
n’y a même pas de fanes.
l’hivernage ne suffit plus.
L’affaire s’est gâchée et la cause est le manque
d’eau.
- S’il n’y a plus de navétanes c’est dû aux
La stagnation de l’arachide est due au manque
machines. Ce que tu pouvais cultiver avec 2 navé-
de semences.
tanes et un enfant, si ce dernier peut conduire
J’ai une fois semé 150 kg d’arachide et j’ai
l’attelage, tu peux le faire à deux.
récolté 3.200 kg. Cette année je n’ai eu que 150 kg.
(Pour ce qui est du remembrement) ça a plu à
Ça c’est une mauvaise campagne.
certains, ça a déplu à d’autres.
Si on me demande pourquoi ie n’ai pas gardé de
Au démarrage du projet, on ne nous avait pas
semences c’est parce que je n’ai pas eu de produc-
consultés. Ils sont arrivés au matin et ont expliqué
tion. Quand j’avais une bonne récolte, j’avais
ce qu’ils voulaient faire. Ils veulent mesurer les
gardé 200 kg de semences.
champs, les découper, rectifier les limites et per-
mettre d’avoir de quoi cultiver.
la maison et la laissent traîner jusqu’au champ.
Mais la pratique a été autre. Certains ont dit que
D’autres utilisent un bout de bois et l’eau qui coule
c’est du bon travail, d’autres du mauvais travail.
suit les traces laissées par ces machines ce qui a
favorisé l’érosion.
Les plus faibles ont perdu leurs champs. D’au-
tres ont vu leurs champs se réduire ; d’autres ont vu
Mais même sans ça, l’eau peut créer des ravines.
leurs champs augmenter.
S’il n’y a pas d’arbres sur les champs ni d’herbe
Ici on nous a retiré des parcelles qu’on a données
l’eau qui ruisselle emmène la bonne terre.
aux gens de Ciise. Les gens du régime foncier n’ont
Le dessouchage a contribué à l’érosion.
fait que plaire à leurs copains.
- Quel que soit notre étonnement à propos des
L’accroissement du ruissellement est dû aux
enquêtes on n’y pouvait rien ; si quelqu’un se
machines. Après le sarclage l’eau qui ruisselle suit
déplace pour venir te demander quelque chose il
la trace laissée par la machine.
faut toujours lui dire la vérité.
Les gens qui amènent leurs machines dans les
J’ai des enfants qui s’attendent à être nourris et
champs s’ils les mettaient sur une charrette certai-
je suis obligé de vendre tout ce que je produis.
nement que ça aurait freiné l’érosion ; mais il se
Cette année j’ai eu 150 kg d’arachide, j’ai vendu
trouve que certains attellent la machine à partir de
100 kg et donné 50 kg à ma femme pour la cuisine.
451
LES RECHERCHES-SYSTÈMES AU SÉNÉGAL ?
LES RECHERCHES-SYSTÈMES ET RECHERCHE DÉVELOPPEMENT ?
AU CIRAD
LES RECHERCHES EN SYSTÈMES DE PRODUCTION ?
DANS LES CENTRES INTERNATIONAUX DE RECHERCHE AGRICOLE
452
La fin de l’opération unités expérimentales, que l’on peut situer en
1981, correspond par ailleurs à une nouvelle dimension prise par les
recherches en systèmes de productions et systèmes agraires pour le
développement.
Que ce soit au Sénégal ou en France des mesures institutionnelles sont
prises au sein des appareils de recherches agricoles pour donner plus
d’ampleur à ce type d’approche.
Au Sénégal, au sein de l’Institut Sénégalais de Recherches Agricoles
(ISRA) est crééun département systèmes de production et transfert de
technologie dont la responsabilité est confiée à Jacques FA YE, dernier
responsable du projet unités expérimentales.
En France, la recherche agricole pour la coopération se restructure
autour du GERDAT au sein d’un nouvel établissement public, le
CIRAD ; un nouveau département est créé, le Département Systèmes
Agraires, dont la direction est confiée à René TOURTE, initiateur du
projet unités expérimentales.
Dans les deux cas les références à l’expérience acquise dans le Sine
Saloum seront explicites.
Au niveau international, les problèmes posés par l’intégration des
recherches sur les systèmes de production dans les activités des centres
internationaux de recherche agricole (CIRA) sont également débattus,
et I’expérience franco-sénégalaise est prise en compte.
Si le projet n’existe plus en tant que tel, les villages concernés ne sont
pas complètement délaissés par les chercheurs mais les paysans,
comme on I’a vu dans les pages précédentes, se sentent un peu
abandonnés.
Les citations qui suivent ont été retenues comme « épilogue » car
«exposant des faits postérieurs à l’action et destinés à en compléter le
sens, la portée,,.
453
1. AU SÉNÉGAL
I - L’INSTITUT SÉNÉGALAIS DE
par le projet de Recherches Agricoles financé par la
RECHERCHES AGRICOLES (1.S.R.A)
Banque Mondiale.
Simultanément a été créé un Bureau d’Analyses
Macro-Economiques (BAME). Les directions de
La loi portant création de 1’I.S.R.A. a été pro-
ces deux structures nouvelles ont été regroupées
mulguée en 1974. L’Institut est chargé d’entre-
afin de coordonner et d’articuler au mieux les
prendre et de développer les recherches sur les
recherches menées à différents niveaux d’analyse.
productions végétales, forestières, animales et ha-
lieutiques intéressant le développement économi-
Le département <<Systèmes>, comprend deux
que et social du Sénégal.
divisions : d’une part les recherches sur les sys-
tèmes de production, régionalisées, d’autre part les
Les buts principaux de 1’I.S.R.A. sont définis
recherches d’appui (bioclimatologie, hydro-pédo-
comme suit :
logie, fertilisation, machinisme, malherbologie,
1. Elaborer les programmes de recherche en
hydraulique agricole etc.) qui viennent renforcer
fonction des objectifs définis par le Gouverne-
les équipes pluridisciplinaires, chargées des pro-
ment,
grammes <<systèmes régionaux,,.
2. Exécuter les programmes arrêtés par les ser-
Le directeur du département est assisté pour la
vices compétents et adoptés par le conseil inter-
programmation et le suivi des programmes, ainsi
ministériel de la recherche scientifique,
que pour l’animation scientifique d’ensemble du
3. Assurer le transfert des résultats scientifiques
département, par une équipe pluridisciplinaire de
vers le Développement,
chercheurs dénommée <(Groupe Central d’Analyse
4 . Recueillir, présenter et protéger le patrimoine
Système,, (G.C.A.S.).
scientifique national,
Une phase initiale a été consacrée à l’organisa-
5. Assurer la gestion des centres et stations de la
tion du département, à la formation des cher-
recherche agricole,
cheurs à la constitution des diverses équipes, à la
définition des orientations et des programmes
6. Promouvoir la formation de chercheurs na-
intérimaires.
tionaux,
Trois équipes <systèmes,> régionales sont actuel-
7. Oeuvrer au développement de la coopération
lement fonctionnelles :
scientifique internationale.
équipe Basse Casamance (centre de DJIBE-
L’I.S.R.A., établissement public à caractère in-
LO< ZIGUINCHOR) ;
dustriel et commercial, est organisé en Départe-
ments scientifiques structurés sur la base de pro-
- équipe SINE SALOUM (centre de KAO-
grammes de recherches portant sur les produits
LACK) ;
agricoles, animaux, forestiers, ou halieutiques et
é q u i p e F L E U V E ( c e n t r e d e SAINT-
leurs systèmes de production. Chaque Départe-
L&IS).
ment assure la mise en place et le suivi scientifique
Deux équipes en cours de constitution (1985) :
des programmes conduits dans de nombreux cen-
équipe zone sylvo-pastorale (centre de DAH-
tres ou stations de recherche largement en contact
RA);
avec le milieu rural ou pêcheur.
équipe Haute Casamance/Sénégal
oriental
En outre, des structures technico-administrati-
(centre de KOLDA).
ves compétentes décentralisées, veillent à la bonne
gestion du personnel des programmes et de leurs
La problématique de recherche est typique de
supports en infrastructure, matériel et équipement.
l’approche <Systèmes agraires,, et la démarche du
Département doit s’organiser autour d’une approche
systémique du développement rural...
II - LES RECHERCHES SUR
La spécificité des tâches qui incombent au
LES SYSTÈMES DE PRODUCTION
Département tient en partie à la nature de
l’I.S.R.A., organisme public national. A ce titre, il
Le département de recherches sur les systèmes
dispose d’une fonction d’évaluation critique et
de production et le transfert de technologie en
d’un pouvoir de proposition en matière de politi-
milieu rural a été créé en avril 1982 au sein de
ques agricoles.
I’ISRA, à la faveur de la réorganisation entraînée
A ce titre, il dispose également de l’assurance de
454
la durée, et corollairement, il est investi d’une mis-
?? Au sein de I’ISRA, le Département Systèmes
sion à long terme.
et Transfert est investi d’une mission particulière,
? L’objectif central assigné au Département, est
en relation étroite avec le travail des autres dépar-
d’explorer les voies du Développement et de la
tements et avec les sociétés de développement. Il
modernisation du monde rural sénégalais, en pas-
s’agit de mobiliser les connaissances acquises, de
sant par une amélioration de la production agrico-
valoriser les résultats obtenus par les chercheurs
le.
disciplinaires, de les organiser, de distinguer les
maillons les plus faibles dans la chaîne des connais-
? Le Département doit se donner les moyens de
suivre, de manière continue, l’évolution du monde
sances, de compléter les référentiels techniques
disponibles (ou de mobiliser à cette fin les cher-
rural, en rassemblant les informations disponibles
à ce sujet et en identifiant les facteurs d’évolution à
cheurs des autres départements) : en bref, de struc-
turer les acquis scientifiques pour les rendre opéra-
l’oeuvre. Il s’agit ici de constituer un véritable
tionnels pour le développement.
observatoire permanent et pluridisciplinaire du mon-
de rural au service du développement.
455
2. EN FRANCE
I - LE CENTRE DE COOPÉRATION
f) Valoriser les résultats obtenus, notamment
INTERNATIONALE EN RECHERCHE
par la création de filiales, la prise de participation
AGRONOMIQUE POUR
et la coopération avec d’autres organismes publics
LE DÉVELOPPEMENT (CIRAD)
ou privés nationaux, étrangers ou internationaux».
(J.O. de la République Française - 8 juin 1984 p. 1779).
Créé le 5 juin 1984, le CIRAD - établissement
public à caractère industriel et commercial -
II - LES RECHERCHES
reprend les activités du GERDAT et de ses insti-
EN SYSTÈMES AGRAIRES
tuts de recherche agronomique tropicale.
Il est précisé que le CIRAD <ca pour missions, en
La portée de la réforme des institutions fran-
France et hors de France :
çaises de recherches agricoles en coopération a été
a) De contribuer au développement rural des
ainsi explicitée :
régions chaudes, par des recherches et des réalisa-
<<A l’heure où la recherche doit imaginer des
tions expérimentales, principalement dans les sec-
alternatives pour une agriculture plus économe et
teurs agricoles, forestiers et agro-alimentaires ;
plus autonome, il faut constituer un outil unifié et
b) D’apporter son concours à la demande des
efficace capable de dépasser la recherche par
gouvernements étrangers, aux institutions natio-
plante et d’aborder le progrès des agricultures par
nales de recherche dans ces domaines ;
la recherche sur les systèmes de production et les
c) D’assurer l’information scientifique et tech-
systèmes agraires et sur leur transformation.
nique des milieux scientifiques, économiques et
(...) Le nouvel établissement public mettra en
culturels concernés ;
place de nouvelles formes de recherche-dévelop-
d) De participer à la formation de Français et
pement pour la transformation des systèmes de
d’étrangers à la recherche et par la recherche ;
production et des systèmes agraires,,.
e) De contribuer à l’élaboration de la politique
Extrait de la communication du Ministre d’État, Minrs-
nationale dans les domaines de sa compétence,
tre de la Recherche et de la Technologie et du Ministre de
notamment par l’analyse de la conjoncture scienti-
la Coopération et du Développement sur la réforme du
fique internationale.
GERDAT (devenu CIRAD), approuvée par le Conseil des
Ministres du 18 mai 1982.
Pour l’accomplissement de ces missions, le cen-
tre peut notamment :
Après diverses concertations, réflexions, enquê-
a) Promouvoir et réaliser des programmes de
tes, séminaires, analyses, etc.. c’est à compter du
recherche et de développement technologique con-
Ier juin 1984 que
çus par des disciplines scientifiques, par systèmes
ou filières de production économique ;
(~11 est créé dans le cadre du GERDATICIRAD
un <<Département Systèmes Agraires,,.
b) Participer, à la demande des pays en dévelo-
pement, à la définition de leur politique de recher-
Ce département a pour objectif essentiel de
che en matière agronomique, à la formation et à
promouvoir le programme système du Groupe-
l’information scientifique et technique de leurs
ment en s’associant aux équipes spécialisées des
chercheurs, à la mise en oeuvre de programmes de
différents instituts. Pour cela, il conduira des acti-
recherche et de développement définis en com-
vités visant à :
mun ;
- analyser les conditions et contraintes du
c) Assurer l’exécution des stipulations des ac-
milieu réel (étude des conditions socio-économi-
cords de coopération conclus par la France, rela-
ques et techniques de la production agricole) à tous
tives à la recherche et au développement de l’agro-
les niveaux d’organisation,
nomie des régions chaudes ;
- connaître des mécanismes de prises de déci-
d) Accueillir des personnels extérieurs et affec-
sion des agriculteurs (et des contraintes qui s’exer-
ter des personnels propres dans d’autres orga-
cent sur eux),
nismes, en France et à l’étranger ;
- élaborer des ensembles technologiques adap-
e) Mettre à la disposition de la communauté
tés en s’appuyant sur la participation constante des
scientifique française des moyens de recherche et
paysannats,
utiliser ceux qui sont mis à sa disposition ;
- assurer la prise en charge par ces paysannats
456
de la reproduction des nouveaux systèmes.
Le nouveau département pourra :
Le département a notamment pour mission de :
- appuyer des actions et projets en cours au
- mobiliser le développement des initiatives au
sein des mstituts ou départements (formation,
niveau des différentes filières,
fourniture de chercheurs, appuis financiers incita-
-
tifs dans la mesure où le projet et le département
développer les échanges d’expériences et les
servent la programmation générale du GER-
études de méthodologie,
DATKIRAD),
- élaborer et animer des programmes de recher-
- contribuer au montage des projets dont les
che-système à caractère général et exemplaire,
instituts ou départements conserveront néanmoins
- favoriser l’étude de ces problèmes par des
la maîtrise,
chercheurs et ingénieurs nationaux et promouvoir
- développer des actions spécifiques (appro-
à cet effet une politique de formation,
fondissement de l’identite de la recherche-système
- favoriser les relations avec le développe-
et de sa méthodologie)».
ment,
Les deux départements «Systèmes>> de I’ISRA et
- organiser des contacts, réunions et collo-
du CIRAD entretiennent des relations de coopéra-
ques,
tion scientifique privilégiées et sont actifs dans la
- assurer un rôle d’animation, de service, de
mise en place d’un Réseau d’études des Systèmes de
conseil aux filières, aux disciplines.
Production en Afrique de l’Ouest (RESPAO).
3. DANS LES CENTRES
INTERNATIONAUX
DE RECHERCHE AGRICOLE
I - LE GROUPE CONSULTATIF
II - DÉCLARATION DU GROUPE
POUR LA RECHERCHE AGRICOLE
DE TRAVAIL DES CIRA SUR LA
INTERNATIONALE (GCRAI)
RECHERCHE EN SYSTÈMES DE
PRODUCTION
<<Parrainé par l’Organisation des Nations Unies
pour l’alimentation et l’agriculture, la Banque
<<Cette note (traduite ici par nous) résume les
mondiale et le Programme des Nations Unies pour
vues des représentants officiels de dix CIRA qui se
le développement, le Groupe rassemble 45 Etats,
sont rencontrés à I’ICRISAT en février 1986. L’ob-
organisations internationales ou régionales, et
jectif de cette réunion était de comparer leurs diffé-
fondations privées. Les contributions fournies par
rents buts, stratégies et méthodes afin de faciliter la
35 de ses membres lui permettent actuellement de
compréhension et la coopération entre les centres,
financer 13 organismes internationaux de recher-
en particulier dans leur collaboration avec les
che agricole. Le GCRAI a pour objectif de mobili-
organisations nationales de recherche et de vulga-
ser les ressources de la recherche biologique et
risation agricole.
socio-économique moderne pour aider à réaliser le
potentiel de progrès, si longtemps négligé, que
recèle l’agriculture des zones tropicales et subtro-
Clarification des concepts
picales où sont situés presque tous les pays moins
développés. Les programmes de recherche et de
Concept de base : la recherche concernant les
formation entrepris par les centres, avec l’appui du
systèmes de production est une approche de la
Groupe, visent à mettre à disposition des pays en
recherche agronomique. L’approche système de
développement des variétés plus productives pour
production a les caractéristiques suivantes :
les principales espèces de plantes alimentaires et de
1. C’est une recherche finalisée par la solution
meilleurs systèmes de production animale et végé-
des problèmes qui reconnaît explicitement le pay-
tale,,.
san et les autres acteurs dans le système agricole,
(Brochure de présentation du GCRAI. Washington, 1981 i.
comme étant les <<clients>> les plus importants des
systèmes de recherche agronomique.
Les principaux centres intervenant en Afrique et
2. C’est une recherche qui prend en compte les
s’étant interessés au projet unités expérimentales
interactions entre les différents sous-systèmes in-
sont :
clus dans les systèmes de production et qui souvent
- L’Institut international de recherches sur les
intéressent plusieurs productions.
cultures de régions tropicales semi-arides (Interna-
3. C’est une recherche basée sur une approche
tional Crops Research Institute for the Semi-Arid
inter-disciplinaire nécessitant une collaboration
Tropics (ICRISAT)).
étroite entre les spécialistes des sciences techniques
- L’Institut international d’agriculture tropi-
(physiques et biologiques) et des sciences sociales.
cale (International Institute of Tropical Agricul-
L’approche système de production vise à amé-
ture (IITA)).
liorer l’efficacité de la recherche agronomique,
- L’Institut international de recherches sur les
spécialement en ce qui concerne l’accroissement et
politiques alimentaires (International Food Policy
la stabilisation des revenus des petites exploita-
Research Institute (IFPRI)).
tions agricoles tout en préservant les ressources
naturelles. Une bonne approche <<système de pro-
duction» nécessite une recherche intégrant mieux
le terrain et la station et ordonnant les choix tech-
nologiques et de développement en fonction des
projets et des souhaits des agriculteurs.
Dans l’approche système de production la re-
458
cherche sur le terrain est faite avec la participation
cherche, comme l’attestent l’augmentation des
du producteur afin de :
contacts entre agriculteurs et chercheurs, la
.
plus
- comprendre les systèmes de production exis-
grande sensibilité de ces derniers à la complexité
tants,
des systèmes de production des petits agriculteurs
-
et le changement d’attitude des chercheurs vis-à-
identifier les problèmes, les besoins de recher-
vis des problèmes posés par les agriculteurs (à la
che, tester les solutions appropriées et contrôler
fois dans les organisations nationales et interna-
l’acceptation-des techniques améliorées.
tionales de recherche).
Il a été reconnu que l’approche système de pro-
Les résultats de la recherche en milieu paysan
duction ne constitue pas par elle-même une nou-
ont été d’un grand intérêt pour alimenter en retour
veauté pour la recherche agronomique. Une recher-
la recherche en station et changer les priorités en
che qui a réussi, a presque toujours pris en compte
conséquence. Dans le même temps, comme I’ap-
les éléments décrits ci-dessus. Cependant, l’ab-
proche système de production se développe dans
sence d’une approche système de production a
souvent limité l’efficacité de beaucoup d’institu-
de nombreux programmes, il apparaît que l’accep-
tation des technologies proposées s’est améliorée.
tions de recherche ; il a donc été ressenti le besoin
de formaliser l’insertion d’une approche système
Les expériences des dix dernières années nous
de production telle qu’elle vient d’être définie dans
ont aussi fourni des règles à appliquer quand on
les programmes des institutions de recherche tant
veut incorporer l’approche système de production
nationales qu’internationales.
dans les institutions de recherche. Ces règles sont
entre autres :
La recherche sur le terrain doit être largement
développée à travers les organisations nationales
- la nécessité de lier la recherche en milieu
de recherche avec des mécanismes effectifs de
paysan à la recherche en station avec des cher-
t<feed-back>, vers les stations d’expérimentation
cheurs s’impliquant à la fois dans les deux types
des instituts nationaux et internationaux de re-
d’activités de recherche.
cherche. Les Centres internationaux ont souvent
- la nécessité de définir clairement les objectifs
une situation privilégiée dans l’élaboration de
et les échéances pour les différentes opérations de
méthodes et la formation en vue d’introduire l’ap-
recherche qui incluent une approche système de
proche système de production dans les program-
production.
mes de recherche nationaux. Les centres interna-
- la nécessité d’engager du personnel et d’assu-
tionaux doivent aussi continuer à s’engager direc-
rer la continuité de son travail si l’on veut une
tement dans la conduite de programmes de recher-
recherche effective.
che sur le terrain afin d’affiner leurs méthodes et
-
permettre que les chercheurs de ces centres aient
et enfin, si 1”on veut être réaliste il faut savoir
eux-mêmes la possibilité de découvrir les pro-
que plusieurs années sont nécessaires avant qu’une
blèmes des agriculteurs.
recherche ait un impact sur les producteurs.
Il a été convenu que les CIRA - mandatés pour
Si l’on considère l’avenir, le groupe souligne le
un large environnement agro-écologique - pou-
rôle important que les CIRA doivent continuer à
vaient expérimenter des systèmes de production
jouer dans la formation et l’appui à l’approche
complètement différents de ceux adoptés par les
système de production dans les programmes na-
agriculteurs afin d’explorer le potentiel de produc-
tionaux de recherche, un travail considérable reste
tion et le maintien des ressources naturelles dans
à faire pour développer les méthodes de recherche
l’environnement pour lequel ils sont mandatés.
en milieu paysan et en particulier pour préciser les
liens entre cette recherche sur le terrain avec celle
L’approche ((système de production» n’est pas tou-
faite, en station et avec l’analyse des politiques.
jours indispensable dans cette recherche mais c’est
souvent une activité de recherche d’appui impor-
Les Centres Internationaux devraient chercher à
tante avec des objectifs distincts.
améliorer leur collaboration mutuelle. spéciale-
ment en partageant l’information sur les métho-
des, en coordonnant le travail avec les organisa-
tions nationales de recherche et en organisant en
Les impacts et les leçons du passé
commun des programmes de formation.
Il a été noté que cette collaboration s’est amélio-
L’approche système de production est mainte-
rée au bénéfice aussi bien des centres internatio-
nant adoptée par beaucoup d’institutions de re-
naux que des institutions nationales de recherche,>.
459
BIBlIOGRRPHIES
INDEX DES RÉFÉFENCES
CITÉES DANS LE TEXTE
BIBLIOGRAPHIE SÉLECTIVE
BIBLIOGRAPHIE SPÉCIFIQUE
461
INDEX DES RÉFÉRENCES
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BENOIT-CATTIN (M.), 1980. - Le conseil de
192 p.
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DEMUS (P.), MBODJ (M.), 1977. - 1 ntensifica-
tales du Siné Saloum. Guide de mise en oeuvre à
tion et spécialisation avicolc dans lc paysannat
l’usage des conseillers. Bambey, 39 p.
des unités expérimcntalcs. CNRA, Bambey :
13 p. ron&~.
BENOIT-CATTIN (M.). FAYE (J.), 1982. -
L)EMIJS (P.). TCHAKERIAN
(t:.). 1977. - Ap-
L’exploitation agricole familiale en Afrique
proche technico-éconolniyue de deux structures
soudano-sahélienne. PUF. Paris ; 99 p.
d’exploitation intégrant 1’Clevagc. CNRA.
BLACK-MICHAUD (A.) (J.), 1978. - Encadre-
Bambcy ; 15 p.
ment du paysannat et vulgarisation agricole au
DENIS (J.P.), GAU(‘HER
(D.). C’Al>Vf~-1‘ (lI.1.
Sénégal : éléments d’une évaluation et perspec-
1976. - Intensification et spécialisation tic la
tives. ESAT, Nogent/Marne ; 192 p.
production animale cn milieu rural. Approche
BERNARD (G.), DOUTRE (M.P.), BOURDIN
thématique de modèles d’exploitation integrant
(P.), 1973. - Rapport sur étude de l’immunité
élevage ct aviculture. ISRA-I.NERV. Dakar ;
contre la peste bovine et le dépistage de la brucel-
60 p.
lose chez les bovins des unités cxpérimcntales de
DENIS (J.P.), 1973. - Analyse des cnqu?tes de
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troupeau bovin. in : IJnités cxpCrimentalcs du
BERTRAND (R.), 1970-1971. - Notice explica-
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tive : cartes morphopédologiques au 1/50 0OOe.
1972-1973, vol. IV. CNRA, Bambey ; I.Nf:RV,
Unités expérimentales et de développement de
Dakar ; 34 p.
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463
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bey ; LNERV, Dakar ; 34 p.
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avec le tracteur Bouyer TE. CNRA, Bambey ;
structures agricoles au Sénégal. Destructuration
23 p. (ronéo).
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la démarche morphopédologique dans celle des
ISRA Dakar, 39 p. multigr.
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<<modèle 4%~. Sénégal. ISRA Dakar ; 9 p,
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KLEENE (P.), 1974. - Unités expérimentales du
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Sine-Saloum. Structures socio-économiques
enfouissement des pailles (Comm. sem. sur les
réelles de production en milieu wolof du Sud
technologie combinées dans l’écosystème sahé-
Sine-Saloum. IRAT ; CNRA Bambey Sénégal ;
lien. Dakar) ; 10 p. ronéo.
91 p.
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loum-Sénégal. in : Agron. Trop. Vol. XxX1,
Expériences de remembrement et d’aménage-
n”1 ; pp. 63-82.
ment, propositions d’aménagements, proposi-
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des exploitations et modernisation agricole en
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lisé par l’unité expérimentale motorisée à Thys-
(Comm. coll. sur les méthodes d’étude des sys-
sé-Kaymor, Sonkorong. CEEMAT Antony ;
ternes d’exploitation rurale plus intensifs). SA-
34 p.
TEC, Bambcy ; 29 p. ronéo.
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n”5
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pays wolof Saloum-Saloum. Conséquences sur
maraichère villageoise dans le Sine-Saloum.
les possibilités d’intensification des systèmes de
Recherche menée au cours de l’année 1980.
production traditionnels et post-traditionnels. 7
Paris.
vol. CNRA, Bambey ; 131 p. + annexes.
464
NICOU (R.), 1973. - Mise au point concernant la
TOURE (S.M.), BENAZET(B.), 1972. -Rapport
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sur une mission dans les villages de Thyssé-
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16/11. Dakar, 29 p.
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PIROT( TCHAKERIAN (E.), 1979. - Struc-
du CRA 1960-1961. Bull. Agro. n”20. IRAT,
ture d’exploitation motorisée de Nioro-du-Rip.
Nogent ; 13 p.
Premiers résultats avec le tracteur Bouyer TE.
TOURTE (R.), 1963. - Réflexions sur l’assole-
CNRA Bambey ; 16 p.
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annexes.
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fusion de la traction bovine au Sénégal. Le cas
Agro. Trop. n”l1 ; pp. 1163-l 176.
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24 p.
production du mil. Analyse du fonctionnement
du mil en zone sahélienne. Thèse USTL, Mont-
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recherches. Vol. IV, 1972-1973 ; 34 p.
tion passée. Consultation pour la réforme du
VASSILIADES (Ci.). - Rapport sur une mission
Crédit Agricole et des Coopératives du Sénégal
effectuée dans les unités expérimentales de
GERDAT. Paris ; 7 notes - 117 p. + annexes.
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VASSILIADES (G.). - Rapport sur une mission
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effectuée sur lesunitéscxpérimentales de I’IRAT
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miers résultats des structures d’exploitation.
cumentation. Wageningen. Thèse d’antropolo-
CNRA, Bambey ; 10 p.
gie.
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seur-éleveur en milieu agro-pastoral. Structure
tales du Sine-Saloum : revenus et
d’exploitation de Boule1 CNRA, Bambey ; 4 p.
dépenses dans
deux carrés ouolofs ; enquctes eftèctuees de juil-
TOURE (S.M.), 1973. - Rapport sur une tournée
let 1972 a août 1973. IRA?‘. Montpellier ; 66 p.
dans les unités expérimentales de I’IRAT au
Sine-Saloum. LNERV, Dakar ; 5 p.
465
BIBLIOGRAPHIE
SÉLECTIVE
La liste des documents écrits sur ou dans le cadre du projet unités expérimen-
tales est fort longue.
Dans tous ces documents ont peut trouver :
- plusieurs fois la même chose,
- des généralités,
- des résultats détaillés originaux.
A l’occasion du bilan sur les unités expékzentales, une bibliographie exhaus-
tive a été établie. Il a été souhaité qu’à partir de celle-ci une sélection soit
faite.
Cette sélection a été organisée de la faCon suivante :
1. Documents d’intérêt global.
2. Théor-isation progressive de la démarche.
3. Les différents aspects de I’intensiflcation.
4. R@rences SUI’ la technologie d’accompagnement.
5. Documents spécialisés en matière d’élevage.
6. Publications les plus significatives quant aux travaux faits SUI’ I’exploita-
tion agricole.
7’. L’approche des paysans.
8. Études spécifiques.
Y. Quelques repères quant aux projets de développement environnants.
4 6 6
1. QUATRE DOCUMENTS D’INTi~& GlOBRl
séminaire SUT le thème <<Bilan et perspectives des
recherches sur le développement rural menées dans
les Unités Expérimentales,,.
HAMON (R.)., KLEENE (P.), LADRETTE (C.),
POCTHIER (G.). - Rapport d’activité de
Cette brochure, de présentation plus soignée que
recherches dans les Unités Expérimentales du
les publications habituelles et largement dlyfusée est
Sine Saloum : ler octobre 68 - 30 juin 1970.
encore la meilleure introduction aux Unités Expéri-
CNRA Bambey -juillet 70 - 112 p.
mentales. De plus, on y trouve la liste des fiches de
travail distribuées aux participants dont on donne
également la liste.
Le premier rapport d’activités SUI^ les U.E. n’a
certainement pas connu la dfSusion qu’il méritait.
On y trouve à lafois les r.ésu1tat.s de l’ensemble des
2. TH~ORISRTION PROGRESSIVE
travaux menés au démarrage du projet, ainsi qu’un
IX lfi &MFilXHE
,foisonnement d’idées qui seront confortées ou dk-
mentiez oubliées ou redécouvertes dans les années
TOURTE (R.). - Suggestions pour une politique
ultér-ieures.
d’application de la recherche agronomique dans
les pays en voie de développement. L’Agrono-
*
*
mie Tropicale n’l 1 - Novembre 1975 - pp.
1163-76.
KLEENE (P.), TOURTE (R.). - Unités Expéri-
mentales du Sine Saloum. Rapport d’activités de
Ce document quigar-de toute son actualitk quant ti
recherches - ler juillet 1972 - 30 juin 1973.
l’organisation de la recherche agronomique au S&
Volume 1
négal, explique bien la place des Unités Expérimen-
tales (ARDI dans ce texte) darzs la dc+nar-chc de la
- Introduction et présentation générale,
recherche telle qu’elle était definic avatft lew dkmar-
- Résumés et conclusions des volumes spécia-
rage.
lisés,
- Quelques recommandations.
* *
CNRA Bambey - Juillet 1973 - 98 p.
MONNIER (J.), POCTHIER (G.), RAMOND
Premier volume d’un imposant izpport dactivitks
(C.), TOLJRTE (R.). - Application des résultats
préparé à l’issue du premier financement FAC.
de la recherche de la définition des modèles
Les autrcr volumes ,figur.ent dans les dlff6rent.s
d’exploitation : la démarche de 1’IRAT au Séné-
rubr-ique.s de la bibliogpr-aphic.
gal. L’Agronomic Tropicale vol. XXV, n”s 10-l 1
- Oct. 1970 - pp. 963-972.
Les déve1oppemcnt.s de ce document sont contem-
porains du démarrage ej~?ct[frlu projet. Il introduit
ANONYME. - Bilan succinct d’un essai de déve-
uile nouvelle pr-koccupat’ion pour la wchcr-chc agro-
loppement expérimental : les Unités Expérimen-
nomique : l’élaboration de mod~~lcs tl’csploitcrtiolr. II
tales du Sine Saloum au Sénégal 1969-73. CNRA
illustre bien le contenu, la po~téc et /es limites de KS
Bambey - Juin - 43 p.
dits modèles.
L’année 1974 a également été l’occasion d’un
*
*
cfTkrt de publication. Ce a!ocument de synthèse,
~GUI- vouioir Être trop succinct est très irkomplet
et ne rend pas compte de la diversité et de la
TOURTE (R.). - Réflexions sur les voies et
Fichesse des dtfféwnts travaux conduits sur les
moyens d’intensification de l’agriculture en Afri-
Unités. A lui seul, il n’est pas une introduction
que de l’Ouest. L’Agronomie Tropicale. Vol.
suffisante.
XXIX, n”9 - Sept. 1974 - pp. 917-946.
j; *
Ces rcTtÏle.uion.s sont ce1fe.s suscitées nar la nartici-
pa lion à Ut? colloque organisé ri Ibadar; au .Ni&ria (‘11
1970 SUI’ le thCme : *< .Yy.s tkme.5 traditionnc1.s de
BENOIT-CATTIN (M.). - Recherche et déve-
l’~@rulture qfkicaine et leur amc;lioration P>.
loppement agricole - Les Unités Expérimen-
tales du Sénégal. Compte rendu du Séminaire
II ,fait ressortir l’originalité de la démarche CM
tenu au CNRA de Bambcy du 16 au 21 mai 77.
cours uu .%nf?gal.
467
FAYE (J.). - La démarche de I’ISRA en matière
Synthèse complète des références techniques de la
de recherche sur les systèmes de production.
recherche présentées sous forme de thèmes élémen-
Communication au colloque sur la méthodolo-
taires ou combinés defaçon plus ou moins complexe.
gie des recherches sur les systèmes de produc-
Il est procédéà une évaluation économique systéma-
tion, organisé par I’IER au Mali à Bamako. 15
tique.
20 Novembre 1976 - 11 p.
La réponse à la question posée dans le titre est
* *
non
.-pas des voies différentes mais complémentai-
res.
BENOIT-CATTIN (M.). - Du développement
agricole à l’aménagement de l’espace : l’exemple
* *
des Unités Expérimentales du Sine Saloum
(Sénégal). Actes du colloque de Ouagadougou
(4-8 Décembre 1978) - Mémoires ORSTOM
MONNIER (J.). - Première approche socio-
n”89 <<Maîtrise de l’espace agraire et développe-
économique de l’exploitation agricole en pays
ment en Afrique tropicale>>.
wolof Saloum Saloum. Annexe III : fichier de réfé-
rences concernant les techniques dites intensives
Dans cette communication est présentée la pro-
proposables dans le Saloum. CNRA Bambey -
blématique de recherche dans les Unités et plus
Août 1975 - 124 p.
spécialement sa dynamique propre.
Ce document, élaboré en marge des 0: E., présente
* *
tout ce qu’il faut savoir sur la mise en oeuvre
concrète des techniques intensives. Ces propositions
découlent des travaux de l’auteur en milieu contrôlé
BENOIT-CATTIN (M.), TOURTE (R.). - Une
(structures d’exploitation) et chez quelques paysans
méthodologie d’étude des systèmes de produc-
de pointe.
tion pour une agriculture paysanne tropicale.
Communication au Séminaire intercaraïbe sur
les systèmes de production agricole. Pointe à
3.2. L’expérimentation multilocale
Pître - 5-9 Mai 1980.
POCTHIER (CI.). - Unités expérimentales du
Cette communication rend compte de la démarche
Sine Saloum. Rapport d’activités de recherches
de la recherche agronomique, incluant les U,E., mais
- lerjuillet 1972- 30juin 1973. -Volume II :
telle qu’une expérience plus diversifiée permet de la
Expérimentation agronomique ; Résultats tech-
présenter en 1980.
niques et modernisation. - CNRA Bambey -
Juillet 1973 - 32 p.
3. l~SDI&RENlSASIWlSlX
L’INTENSIF ICRTION
Première partie :
Résultats obtenus sur les PAPEM et commentai-
3.1. Les références techniques de l’intensification
res.
Deuxième partie :
TOURTE (R.). - Réflexions sur l’assolement.
Présentation de la diffusion des techniques amé-
L’exemple de la zone arachide-mil au Sénégal.
liorées chez les paysans :
L’Agronomie Tropicale - Février 63 - pp.
- la culture attelée : traction et équipement,
167- 184.
- la fumure,
- les cultures de diversification,
Cette r@&ence. relativement ancienne, doit ête
connue car outre la présentation des propositions
- les thèmes semi-intensify, l’amélioration fon-
cière.
techniques de la recherche, elle montre que celle-ci se
.roucie depuis assez longtemps des préoccupations de
l’agriculteur, de ses objectifs, etc.
* *
* *
3.3. Évaluation technico-économique de l’efficacité
des techniques chez les paysans des U.E.
MONNIER (J.), NICOU (R.), POCTHIER (G.),
RAMOND (C.), TOURTE (R.). - Thèmes
GORGEIJ (Y.). - Unités Expérimentales du Sine
legers, thèmes lourds, systèmes intensifs. Voies
Saloum. Rapport d’activités de recherches -
différentes ouvertes au développement agricole
ler juillet 1972 - 30 juin 1973. - Volume VI :
du SenCgal ? L’Agronomie Tropicale vol. XXVI,
thèmes semi-intensifs et rentabilité économique.
n”5 - Mai 197 1 - pp. 632-67 1.
CNRA Bambey - Juillet 1973 - pp. 24-39.
468
Sommaire :
recherche).
- Les avantages agronomiques des thèmes semi-
intensifs. Discussion sur l’application, I’effïcacité et
* *
la rentabilité de ces thèmes.
- Étude d’un cas : (données obtenues sur les
BENOIT-CATTIN (M.). - La mécanisation des
carrés suivis).
exploitations agricoles au Sénégal : le cas des
Unités Expérimentales du Sine Saloum. -Note
* *
préparée à l’occasion du premier salon de l’agri-
culture et de l’hydraulique. - Machinisme agri-
cole tropical n”65.
RAMOND (C.), TOURNU (G.). - La pénétra-
tion des thèmes techniques et leurs incidences
sur les résultats agro-économiques. CNRA
Document faisant le point a partir des données
Bambey - Mai 1974 - 12 p.
recueillies en 1977 sur le processus d’équipement des
exploitations.
Récapitulation et commentaires sur la diffusion
Propositions quant à la simphfication des chaînes
des thèmes techniques de 69 à 73.
de culture et éléments sur leur coût.
Pourra être actualiséaprès des enquêtes conduites
* *
en 1980.
1 *
RAMOND (C.), TOURNU (G.). - Les facteurs
de la production agricole dans les Unités Expé-
rimentales du Sine Saloum. Bilan de 4 années
PLESSARD (F.). - Analyse et résultats de l’ins-
d’observation. CNRA Bambey - Mai 1974 -
tallation d’un système d’exhaure à traction
28 p.
bovine en milieu rural. CNRA Bambey - Avril
1974 - 8 p.
Récapitulation des principaux résultats obtenus
dans le suivi des parcelles des carrés suivis : facteurs
Présentation du système installé en plusieurs sites
du rendement observés au niveau de la parcelle (69 à
sur les U. E.
73).
* *
3.4. L’application de 1’A.F.
PLESSARD (F.). - Premier bilan de l’essai d’im-
RICHARD (J.F.). - Les conditions d’application
plantation d’un artisan marchand réparateur en
de l’amélioration foncière dans les Unités Expé-
milieu rural. CNRA Bambey - Mai 1974.
rimentales du Sine Saloum de 1969 à 1975.
CNRA Bambey - 55 p.
Un essai non concluant.
Récapitulation ,faite en 197.5 sur la dtffusion de
* *
I’améhoration foncière - Ce rapport a été actualisé
en 1979.
LE MOIGNE (M.). - Bilan du travail réalisé sur
l’Unité Expérimentale motorisée à Thyssé Kay-
4. R~l%RENC~S SUR CERTRINS RSMClS DE 1R
mor Sonkorong. Rapport de mission d’appui
16CHNOlOGIE D’RCCOMPAGNEMtiNT
GERDAT-CEEMAT auprès de 1’ISRA - 16
R L’INTENSIFICATION INTROQUITE DANS LES U.E.
Juillet - ler Août 79 - 34 p. - CEEMAT.
Bilan exhaustifde tout ce qui a été fait en matière
de motorisation sur- les U.E. -
MONNIER (J.). - Première approche socio-
économique de’ l’exploitation agricole en pays
Wolof Saloum Saloum. Annexe IV : classifica-
5. DOCUM(ENTS SPiClRllSiS EN MRTIÈRE
tion des matériels de culture attelée utilisés au
D’&VRGE
Sénégal.
5.1. Inventaires agrostologiques
Ce document présente de façon détaillée et illus-
trée tous les matériels théoriquement disponibles au
Sénégal.
VALENZA (Dr. J.). - IJnités Expérimentales du
(certains n’ont connu qu’une d[ffusion très limitée
Sine Saloum - Rapport d’activités de recher-
si ce n’est nulle en dehors des points d’appui de la
ches - 19 juillet 1972 - 30 juin 1973. -Volume
469
IV : Pâturages et alimentation du bétail de
5.3. Enquêtes de pathologie
l’unité expérimentale de Thyssé Kaymor.
LNERV - Dakar - Juillet 1973 - 34 p.
VASSILIADES (G.). - Unités Expérimentales du
Sommaire :
Sine Saloum. Rapport d’activités de recherches.
- Étude du milieu,
ler Juillet 1972 - 30 Juin 1973. - Volume V :
- Production - valeur alimentaire et charges de
Enquête sur les maladies parasitaires du bétail.
pâturage,
Parasitisme gastrointestional. LNERV - Da-
kar - Juillet 1973 - 24 p.
- Potentiel fourrager de I’unité,
- Amélioration des conditions d’alimentation.
- Méthodes,
Bibliographie - Flore.
- Travail effectué,
* *
- Résultats.
* *
DIALLO (Dr. A.K.). - Unités Expérimentales du
Sine Saloum. Rapport d’activités de recherches
- ler juillet 1972 - 30 juin 1973. Volume :
BENAZET (B.), BERNARD (G.) et TOURE
Pâturages et alimentation du troupeau de l’uni-
(S.M.). - Unités Expérimentales du Sine Saloum.
té Expérimentale de Koumbidia en saison sèche.
Rapport d’activités de recherches ,- ler Juillet
LNERV - Dakar - Juillet 1973 - 27 p.
1972 - 30 Juin 1973. - Volume : Etude de l’im-
munité contre la peste bovine. Dépistage de la
brucellose. LNERV - Dakar - Juillet 73. -
Sommaire :
Rapports des missions - Services de parasitolo-
- Situation géographique,
gie.
- Facteurs du milieu,
* *
- Étude de la végétation,
- Potentialités des différents parcours,
Bibliographie.
5.4. Présentation de l’ensemble des activités d’éle-
vage
5.2. Enquêtes sur les animaux
MBODJ (M.). - Unités Expérimentales du Sine
FAYE (J.), MBODJ (M.). - L’élevage dans
Saloum. Rapport d’activités de recherches-ler
1’IJnité Expérimentale de Thyssé Kaymor Son-
juillet 1972 - 30 juin 1973. - Volume III :
korong en 1974. CNRA Bambey - Février 1976
Actions zootechniques : résultats obtenus de
- 42 p.
1969 à 1972. CNRA Bambey- Juillet 1973 -
18’P.
Unique enquête générale et unique rapport sur
l’élevage traditionnel dans les U.E. :
Ce rapport présente successivement :
- le cheptel bovin,
- Recensement et suivides troupeaux et du chep-
- les ovins et caprins,
tel de trait,
- kkvage traditionnel et intensification agrico-
- Action sanitaire et prophylactique,
le,
- Amélioration des conditions d’hygiène et d’a-
- les animaux de trait.
limen ta tion,
- Amélioration génétique : bovin.~ et opération
* *
coq.
* *
DENIS (Dr. J.P.). - Unités Expérimentales du
Sine Saloum. Rapport d’activités de recherches
- Ier Juillet 1972-30 - Juin 1973. Volume IV :
MBODJ (M.). - Synthèse des activités d’élevage
Analyse des enquêtes de troupeau bovin.
dans les Unités Expérimentales du Sine Saloum
LNERV - Dakar -Juillet 1973 - 10 p.
de 1968 à 1973. - CNRA Bambey,- Avril 74
-94 p.
Données sur la composition des troupeaux de
bovins et sur feur évolution.
Mise à jour du vol. /Zl du rapport 72-73.
470
5.5. Réflexions sur la spécialisation des élevages
RAMOND (C.). - Unités Expérimentales du
Sine Saloum. Rapport d’activités de recherches
T lerjuillet 1972 - 30 juin 1973. -Volume VI :
CALVET (H.), DENIS (J.P.), GAUCHER (D.).
Etude des systèmes de production ; CNRA
- Intensification et spécialisation de la produc-
Bambey - Juillet 1973 - pp. l-23.
tion animale en milieu rural. Approche thémati-
que de modèles d’exploitation intégrant élevage
et agriculture. LNERV - Dakar - Mai 1976
Exemple des analyses systématiquement condui-
-61 p.
tes pendant plusieurs années.
Sommaire :
Reflexions appronfondies mais sans suites concrè-
- Estimation des productions et des superficies
tes.
en milieu rural,
Sommaire :
- Caractéristiques de la campagne 1971,
I. LES BO VINS :
- Analyse des rendements parcellaires en milieu
1. Les spéculations ;
paysan (carrés suivis).
- description,
- Économie des exploitations (carrés suivis)
- choix
- la pénétration des thèmes techniques,
- les cultures nouvelles,
2. Les interventions :
- comptes d’exploitation.
- élevage laitier,
- élevage naisseur- éleveur,
* *
- élevage d’embouche.
II. PETITS RUMINANTS
REBOUL (C.). - Recherche agronomique et
- moutons,
développement au Sénégal : les Unités Expéri-
-
mentales du Sine Saloum. Paris - INRA -
chèvres.
Août 1971 - 162 p. multigr. Bibliogr. p. 118.
III. PR 0 GRAMME D’INTER VENTIO NS A U
Annexe : notes de voyage : 44 p.
NI VEA U DES U. E.
Travailfait à l’insu des chercheurs des U.E., mais
6. PUBlICRTIONS LES PLUS SIGNIFICRTIVES
à partir de leurs données.. .
QUf4NT AUX TRRVRUX FAITS SUI? L’EXPlOITATION
lève partie :
RGRICOLE
- L’agriculture sénégalaise et le plan : 22pagr.s.
2ème partie :
6.1. Généralités - Méthodologie
Les Unités Expérimentales.
A) Présentation de l’opération « Unit& Expéri-
HELLIOT (Hovard). - Farming systems re-
mentale,, : 22 pages.
search in Francophone Africa : methods and
B) Systèmes de production des carrés.
results - 19 p. - bibliographie.
Analyse des carrés suivis :
-
L’auteur formé à la Michigan State University
I3émographie.
travaillait alors pour la Fondation Ford en Afrique de
- Superficie.~ et cultures,
I’ Ouest.
- Matériel et moyens de traction,
Dans ce document, il fait une analyse et une pré-
- L’arachide,
sentation des recherches conduites pour les instituts
- Comptes d’exploitation
,franCais dans les pays de l’Afrique de l’Ouest
francophone.
* *
6.2. Études annuelles sur les carrés suivis
BIGOT (Y.), KLEENE (P.). - Dimension des
exploitations et modernisation agricole en mi-
RAMOND (C.), TARDIEU (M.). - Premier essai
lieu Wolof Saloum (Sénégal). - L’Agronomie
d’application de l’analyse factorielle à l’écono-
Tropicale - Avril-Juin 77 n”2 - pp. 163-173.
mie des exploitations dans les Unités Expéri-
mentales du Sine Saloum. Campagne 1969-70.
6.4. Analyses pluriannuelles
CNRA Bambey - Décembre 1970 - 62 p.
Application de l’analyse factorielle avant la gran-
BIGOT (Y.). - Revenus agricoles, diffusion des
de mode...
innovations techniques dans les Unités Expéri-
471
mentales et conséquences immédiates de gestion
6.6. Travaux de modélisation
individuelle et de politique agricole pour le Sud
Sine Saloum. CNRA Bambey - Juillet 1974
CAD,OT (R.), MONNIER (J.), RAMOND (C.).
-56 p.
-Etude des systèmes techniques de production
pour le Sine Saloum Sud et Est - Cas du sys-
Première utilisation pluriannuelle des données
tème 8-12 ha. - CNRA Bambey - Juin 1974
recueillies sur les carrés suivis de 69 à 73.
-80 pages.
* *
Étude la plus complète et la plus fouillée, mais
entièrement réalisée à la main sans recours auxpro-
BENOIT-CATTIN (M.). - Analyse économique
grammes de calcul de budgets automatisés.
pluriannuelle d’un groupe de carrés suivis. Uni-
tés Expérimentales du Sénégal -1969- 1975.
* *
Méthode et principaux résultats. - L’Agrono-
mie Tropicale vol. XxX11, no4 - Oct.-Déc.
ATTONATY (J.M.), FALL (M.), RICHARD
1977 - pp. 413-426.
(J.F.). - Le modèle «4 S,, : programme linéaire
* *
pour les exploitations agricoles du Sine Saloum
6.5. Études monographiques
Sud au Sénégal et calculs de budgets automati-
sés. - IRAT/Paris - Septembre 1976 -224 p.
VERCAMBRE (M.). - Unités Expérimentales du
-
Sine Saloum : revenus et dépenses dans deux
Exercice de programmation linéaire sur I’ex-
carrés Ouolofs - Enquêtes effectuées de Juillet
ploitation intensifiée.
1972 à Août 75. CNRA Bambey - Janvier 1974
Information très riche et très pillée car les
- 66 p.
auteurs n’ont jamais eu les moyens de faire «tour-
ner,, le modèle comme souhaitable.
(résumé uar P. KLEENE in structures socio-
- Application des budgets automatisés à la
économique> réelles de production).
modélisation de la progression des techniques inten-
sives dans une exploitation.
6.7. Connaissances générales
ALBENQUE (D.). - Organisation du travail
dans le carré ouolof. CNRA Bambey - Mai
1974 - 44 p.
KLEENE
(P.). - Unités Expérimentales du Sine
Saloum : structures socio-économiques réelles
de production en milieu wolof du Sud Sine
Principaux résultats d’une enquête conduite en
Saloum. - CNRA Bambey - Juin 1974- 92 p.
/Y70 sur 7 exploitations.
(les résultats détaillés - 1 fascicule par cas -
sont disponibles).
Essais de synthèse des connaissances acquises jus-
(résumé par P. KLEENE in structures socio-
qu’à 1974.
économiques réelles de production).
* *
MONNIER (J.). - Unités Expérimentales du Sine
Saloum. Rapport d’activités de recherches -Ier
KLEENE (P.). -Notion d’exploitation agricole et
Juillet 1972 - 30 Juin 1973. - Volume VII :
modernisation en milieu wolof Saloum (Séné-
Etude socio-économique détaillée sur deux ex-
gal). - L’Agronomie Tropicale vol. XXX1 n”1
ploitations ; CNRA Bambey 1973 - 91 p.
- Janvier-Mars 1976 - pp. 63-82.
Étude technico-économique détaillée de deux ex-
La notion présentée est bien la bonne mais I’expé-
ploitations :
rienceprouve que les lecteurs de cet article commet-
- Description : population, moyens de produc-
tent de nombreux contre-sens.
tion - supet;ficies cultivées X rotations X @mure.
* *
- Étude du facteur- travail :
- la main n’oeuvre,
- la traction.
MONNIER (J.). - Première approche’agro-socio-
- Comptes d’exploitation détaillés.
économique de l’exploitation agricole en pays
Wolof Saloum Saloum : conséquences sur les
* *
possibilités d’intensification des systèmes de
472
production traditionnels et post-traditionnels.
cristallisées à partir de cette mission et de son rap-
- CNRA Bambey - Juin 1976 - 131 p. -
port ont conduit à proposer les méthodes d’approche
Annexes : 1 - Recueil de cartes ; II - Bibliogra-
du milieu comme objet de recherche dans le cadre des
phie ; III - Fichier de références concernant les
U.E.
techniques de cultures dites intensives proposa-
bles dans le Saloum ; IV - Classification des
* *
matériels de culture attelée utilisés au Sénégal ;
V - Fichier de références concernant le travail
dans le Saloum.
FAYE (J.). - Problématique d’un thème techni-
que agricole : le labour de fin de cycle avec
enfouissement des pailles. - Communication
Volumineux travail, bilan des activités sénéga-
au séminaire sur les technologies combinées
laises de I’auteur.
dans l’écosystème sahélien - 4-14 Janvier 77
-Dakar - Rronéo - 10 p.
7. L’APPROCHE DES PRYSRNS
Réflexions et analyses à partir d’un thème techni-
que dont la dtffusion est bloquée.
7.1. Contributions diverses
Ce cas, particulièrement démonstratif, est repris
dans la synthèse.
BELLONCLE (G.). - A l’écoute du paysan. -
Revue CERES n”33 - Mai-Juin 1973.
* *
Article connu, faisant explicitement référence aux
BOISSEAU (P.). - Paysans, Recherche, Déve-
U.E., au sein desquelles les paysans seraient en train
loppement. Les Unités Expérimentales du Sine
d’acquérir un nouveau statut.
Saloum Sénégal. - INRA Montpellier - 48
pages - Juin 1978.
* *
II s’agit d’un rapport de mission effectuée sur les
FAYE (J.), RICHARD (J.F.). - Les recherches
U.E. en octobre 1977.
sur la dynamique du transfert au monde rural
L’objet de cette mission était plus spécialement de
d’une technologie de modernisation dans les
mieux élaborer un projet de recherche sur les
Unités expérimentales du Sine Saloum. -
méthodes de vulgarisation.
Communication pour la conférence atelier sur le
Sahel - 3-4 Février 1985 - 16 p. - Repris
Le rapport, très marqué par la personnalité de son
dans : <<La recherche développement appliquée
auteur, dépasse largement cette préoccupation et
à l’agriculture tropicale et méditerranéenne semi-
apporte un nouvel éclairage sur les U.L.
aride». DGRST-LAT-GRED - Juin 1979 -
pp. 162-172.
* *
Dans ce texte on trouvera une première analyse
BLACK-MICHAUD. - Encadrement du pay-
des motivations et comportements des paysansface à
sannat et vulgarisation agricole au Sénégal :
l’innovation technique.
éléments d’une évaluation et perspectives. -
ESAT - Paris - Août 1978 - 192 p.
* *
Ce document présente les réflexions de deux socio-
CHANTRAN (P.). - Rapport de mission au
logues qui ont parcouru pendant 6 mois tous Ies
Sénégal : évaluation des Unités Expérimentales.
projets de développement en cours au Sénégal.
- Dakar - DGRST - Mai-Juin 1975 - 45 p.
Ce travail leur avait été demandé dans le cadre des
réflexions en cours sur fes U.L. à propos des
Il s’agit d’une des évaluations du projet demandées
méthodes de vulgarisation.
par le Ministère de la Coopération, Fonds d’aide et
de coopération.
7.2. Travaux spécifiques
Faite par un spécialiste de la vulgarisation agri-
coe, cette évaluation discute plus particulièrement
des méthodes mises en oeuvre sur les U. E. : jusque là
RICHARD (J.F.). - Le conseil de gestion aux
faire de la vulgarisation dans les U.E. était une
exploitations du Sud Sine Saloum. CNRA Bam-
nécessité, un moyen mais non une préoccupation de
bey - Mars 1974 - 14 p.
recherche.
Les réflexions qui se sont plus particulièrement
Cette méthode de conseil de gestion a été organi-
413
sée sur les U. E. en principe pour accéIérer la diffu-
dans l’Unité Expérimentale de Koumbidia -
sion des techniques intensives sur les exploitations
Mai-Juin 1970. - ORANA - Dakar - 23 p.
ayant déjà entamé leur processus d’intenslyication.
Après plusieurs années d’application et un bilan,
Enquête alimentaire réalisée par un organisme
cette méthode a été abandonnée.
spécialisédans le cadre des études initiales conduites
* *
sur les U.E. à leur démarrage.
KLEENE (P.). - Unités Expérimentales du Sine
* *
Saloum. - Rapport d’activités de recherches
-1erjuillet
1972 - 30 juin 1973. -Volume III :
FAYE (J.), NIANG (M.). - Une expérience de
Coopération agricole. - CNRA Baçmbey -
restructuration agraire et d’aménagement de
Juillet 1973 - 49 p.
l’espace rural sénégalais. - Environnement
africain vol. II, 4 et III, 1, Nov. 1977. - ENDA
Sorntnaire :
-Dakar - pp. 147-157.
Contrôle de gestion,
Programme agricole,
Présentation générale du projet régime .fonciet
conduit sur les U.E.
Commercialisation des céréales,
Fusion des coopératives,
9. QU61QlM RE&RES QUnNT RUX PROJETS
Statut et réglement intérieur,
DG D&lOPWENT EWIRONNRNTS
Formation.
Annexes.
SATEC. - Exécution du programme de dévelop-
Remarque : Ce rapport a été intégralement
pement accéléré de la productivité d’arachide et
actualisé dans le cadre du bilan 1980.
de mil dans les régions de Thiès, Diourbel et du
Sine Saloum - Avril 1964 -Juin 1968 - 162 p.
Document très complet faisant le bilan du projet
productivité mil arachide de 64 à 68 et faisant des
GAYE (A.). - Étude écoénergétique d’un écosys-
propositions pour les années suivantes.
tème rural : l’Unité Expérimentale de Thyssé
Kaymor Sonkorong au Sénégal. - Doctorat de
Permet de bien saisir le contexte du démarrage des
Spécialité - Paris VII - 1977 - 86 p.
U.E. (dont il est fait mention dans ce document).
Traduction en kilocalories d’un certain nombre de
données décrivant le système rural de l’Unité de
Thyssé Kaymor.
SODEVA - Sine Saloum. - Processus du suivi-
Travail directement inspiré par le Professeur
évaluation du projet de promotion rurale Sine
./orge VIEIRA DA SIL VA.
Saloum 2. - Kaolack - Service agronomique
- Décembre 1976 - 59 p.
* *
Documents méthodologiques élaborés en concer-
tation étroite avec les chercheurs des U.E., bien que
BERTRAND (R.). - Notice explicative : cartes
toutes leurs propositions n’aient pas été retenues.
morphopédologiques au 1/50.000. Unités Expé-
rimentale et de développement de Koumbidia
* *
(Koungheul) et Thyssé Sonkorong (Nioro du
Rip) Sénégal Sine Saloum.
127 p.
SODEVA - Agronomie. - Typologie des exploi-
Une étude morpho-pédologique a étéfaitepour le
tations agricoles du Sine Saloum. - Kaolack
compte de la SODEVA sur l’ensemble du Sine
-Février 1978 - 68 p.
Sakoum Sud et Est.
A par-tir de celle-ci, un travail plus détaillé a été
La dernière typologie réalisée dans la région et la
,fait sur chacune des deux Unités.
plus connue.
A nourri les réflexions quant à la poursuite du
* *
projet.
HELLEGOUARCH (R.), PELE (J.), TOURY
(J.). - L’enquête de consommation alimentaire
* *
SODEVA. - Propositions pour le développement
cheurs des U.E. qui ont fait toutes les réserves qu’ils
des exploitations agricoles du Sine Saloum. 5
avaient à faire.
tomes - Dakar - Février 1979 : 1 - Résumé ;
II - Situations actuelles et axes de développe-
ment ; III -Modélisation des exploitations ; IV
- Perspectives 1980-85 ; V - Annexes.
SODEVA. - Rapport présenté aux journées d’é-
tudes de la SODEVA - 12-13 Juin 1979. -
Important travailpréparant la poursuite du projet
SODEVA - Dakar - Mai 1979 - 179 p.
et dont le titre lui-même est significatif:
Au cours de I’élaboration de ce document le
Document rendant compte des différentespréoc-
contact a été maintenu entre ses auteurs et les cher-
cupations au niveau de la SODEVA.
475
BIBLIOGRAPHIE
SPÉCIFIQUE
Liste des documents rédigés
dans le cadre du travail de bilan et synthese
entre juillet 78 et mars 82.
476
1978
Unités expérimentales 1968-1979. Bilan
thématique. Document de travail préparé
pour le comité de rédaction par M. BE-
Quelques idées concernant la synthèse des
NOIT-CATTIN. Nov. 1979 : 98 p.
unités expérimentales. Rencontres IRAT/SA-
TEC, par M. BENOIT-CATTIN ; 25 sept.
1978.
Mission au Sénégal : A. CHAVANCY. 9-14
déc. 1979. 3 p.
Réflexions complémentaires sur la synthèse
U.E. après la réunion IRAT-GERDAT du
1980
26 oct. 1978, par M. BENOIT-CATTIN.
Diagnostic de la gestion des coopératives des
Compte-rendu des réunions à la direction
unités expérimentales du Sud du Siné-Sa-
générale de I’ISRA, par M. BENOIT-CAT-
loum de 1968 à 1979 par Ousseynou
TIN, nov. 1978.
NDOYE. Mars 1980. 70 p.
Unités expérimentales. 1968-1969. Bilan
Compte-rendu de la réunion du groupe de
thématique livre V : Les exploitations agri-
travail sur la rédaction du bilan du projet
coles. Méthodologie d’enquête sur les sys-
unités expérimentales. KAOLACK ; 1 l-13
tèmes de production-document de travail.
déc. 1978.
M. BENOIT-CATTIN et J. FAYE. Avril
1980. 13 p.
Évolution des principaux facteurs d’inten-
sification dans l’unité expérimentale de Thys-
Unités expérimentales 196x-1979. Bilan
sé-Kaymor/Sonkorong de 1969 à 1978, par
thématique. Projet de bibliographie sélec-
Lamine NIANG et J.F. RICHARD. ISRA
tive par M. BENOIT-CATTIN.
KAOLACK, déc. 1978.
Unités expérimentales 196X-1980. Bilan et
Évolution des principaux facteurs d’intensi-
synthèse. Avancement des travaux au 30
fication dans l’unité expérimentale de Kum-
juin. M. BENOIT-CATTIN.
bidia de 1970 à 1978 par Lamine NIANG.
déc. 1978. 14 p.
Unités expérimentales 1968-1979. L-ivre V :
Les exploitations agricoles. Méthode d’ap-
proche de l’exploitation familiale cn zone
soudano-sahélienne. Propositions pour l’a-
1979
nalyse de la structure. du fonctionnement et
du mode de reproduction des exploitations
Unités expérimentales, première approche
agricoles. M. BENOIT-CATTIN, J. 1:AYE.
d’un bilan thématique. Document de travail
Juin 1980.
par M. BENOIT-CATTIN. Janv. 1979.
Compte-rendu de la mission du groupe tic
Les conditions d’applications de l’amélio-
travail sur la rédaction dc bilan du projet
ration foncière (dans les unités expéri-
unités expérimentales GERDA-1’ - ISRA.
mentales du Sine-Saloum de 1969 à 1978)
Juillet 1980.
OUSSEYNOU-NDOYE. ISRA, Dakar.
Avril 1979.
Unités expérimcntalcs 196X-1980. SynthPse
scientifique. Première esquisse. Document
Unités expérimentales. Bilan thématique.
de travail par M. BE:NOIT-CATTIN. Juillet
Nouvelle proposition de plan général par M.
1980.
BENOIT-CATTIN. Juin 1979.
Unités expérimentales 1968-1979. Bilan et
synthèse. Situation au 31 août 1979. M.
BENOIT-CATTIN.
1981
Unités expérimentales 1968-1979. Bilan
thématique. Livre IV : Amélioration des
Contribution au bilan des unités expérimen-
élevages et intégration à l’agriculture. Do-
tales : volet élevage. Document de travail
cument de travail. par M. BENOIT-CAT-
préparé par Ph. LHOSTE et J. CARPEN-
TIN. Sept. 1979 ; 401 p.
TIER. Juin 1981. 182 p.
Travaux de synthèse et bilan sur le projet
1 9 8 2
unités expérimentales du Sénégal : l’élevage.
Contribution de E. TCHAKERIAN, Mar-
Recherche et développement agricole. Les
seille. Août 1981 ; 124 p.
unités expérimentales du Sine-Saloum au
Sénégal (19681981). Bilan et synthèse. Do-
Travaux de synthèse et bilan sur le projet
cument préparé par M. BENOIT-CATTIN.
unités expérimentales du Sénégal. L’amélio-
IRAT, Montpellier. Mars 1982. 474 p.
ration foncière. Contribution de J.F. RI-
CHARD. Nogent, 158 p.
Les incidences techniques de la diffusion des
innovations. C. RAMOND.
479
INDEX DES SIGLES
DONNÉES CHIFFRÉES
DESCRIPTIF DU MATÉRIEL
481
INDEX
DES SIGLES
ET DES ABRÉVIATIONS
482
A.B.C. : Assistants de Base aux Coopératives.
I.R.A.T. : Institut de Recherches Agronomiques
A.F. : Amélioration Foncière.
Tropicales et des Cultures Vivrières.
A.O.F. : Afrique Occidentale Française.
I.S.R.A. : Institut Sénégalais de Recherches Agri-
coles.
A.R.D.I. : Action Régionale de Développement
Intégré.
K.B.D. : Kumbija.
B.A.N.A.S. : Bureau d’Alimentation et de Nutri-
L.N.E.R.V. : Laboratoire National d’Elevage et de
tion Appliqué au Sénégal (Ministère de la
Recherches Vétérinaires.
Santé).
O.N.C.A.D. : Office National pour la Coopération
B.I.R.D. : Banque Internationale pour la Recons-
et I’Aide au Développement.
truction et le développement
O.R.A.N.A. : Organisation de Recherches sur
B.I.T. : Bureau International du Travail.
YAlimentation et la Nutrition Africaine.
C.E.R.P. : Centre d’Expansion Rurale Polyvalent.
O.R.S.T.O.M. : Institut Français de Recherche
Scientifique pour le Développement en Coo-
C.G.O.T. : Compagnie Générale des Oléagineux
pération.
Tropicaux.
P.A.P.E.M. : Poin d’Appui de Prévulgarisation et
C.N.R.A. : Centre National de Recherches Agro-
d’Expérimcntation Multilocale.
nomiques.
P.M.I. : Protection Maternelle et Infantile.
C.N.R.F. : Centre National de la Recherche Fores-
tière.
P.P.N.S. : Programme de Protection Nutrition et
Santé.
C.R.D.I. : International Development Research
Centre. - IDRC - Canada.
R.A. : Recherche Agronomique.
C.R.Z. : Centre de Recherche Zootechnique.
S.A.R.V. : Service Application de la Recherche et
Vulgarisation.
C.T.F.T. : Centre Technique Forestier Tropical.
S.A.T.E.C. : Société d’Aide Technique et de Coo-
D.S.P.A. : Direction des Services de la Production
pération.
Agricole.
S.E.M.A. : Secteur de Modernisation Agricole.
E.N.C.R. : Ecole Nationale des Cadres Ruraux.
SISCOMA : Société Industrielle Sénégalaise de
E.N.E.A. : Ecole Nationale d’Economie Appli-
Construction de Matériel Agricole.
quée.
SODEFITEX : Société de Développement des Fi-
F:A.C. : Fonds d’Aide et de Coopération.
bres Textiles.
F.I.D.E.S. : Fonds d’investissement pour le Déve-
SODEVA : Société de Développement et de Vulga-
loppement Economique et Social (devenu
risation Agricole.
F.A.C.).
T.K.S. : Ciise-Kaymor Sonkorong.
G.R.E.T. : Groupe de Recherche et d’Echanges
U.E. : Unité Expérimentale.
Technologiques.
UNESCO : Organisation des Nations Unies pour
I.E.M.V.T. : Institut d’Elevage et de Médecine
l’Education, la Science et la Culture.
Vétérinaire des pays Tropicaux.
UNRISD : Institut de Recherche des Nations Ilnies
I.G.N. : Institut Géographique National.
pour le Développement Social.
483
DONNÉES CHIFFRÉES
484
Évolution des superficies cultivées par culture à C%e-Kaymor-Sonkorong
-
69
70
71
7 2
7 3
74
7 5
76
7 7
7x
7 9
x0
-
Arachide d’huilerie
800
954
793
Y10
X67
YX4
1,197
9x0
.066
1.066
x30
7x0
Arachide de bouche
-
-
-
-
60
62
90
f
x5
Coton
14
14
26
3x
48
6 5
1 1 4
1 0 2
x4
10X
123
66
Mil - soun3
1 0 5
109
1 5 5
200
?32
2x0
328
346
463
sw
747
151
Mais
5
12
6
10
26
7 3
1 4 3
200
234
i 13
1 7 0
14Y
Sorgho
1 9 7
1 7 2
219
1 x 0
222
1 0 6
60
96
1 1 7
232
153
5x
Mil sanie
46
40
40
3X
3X
1 1
21
17
17
1x
1
Divers
-
1
1
3
2
2
2
-
1
2
3
4
iN H A
.162
1 .
1302 ,240 1 .379 1.433 1.374 1 .712 1.020 f.046 1.413 .037 1.808
.--------_____.----____________
_____. .-__ ______
--_
.___ .____-_
____--
___ - - -
,------
Cultures industrielles
x74
9 6 X
Xl9
94x
Y15
902
11.15X
.361
.lS4
1.259
963
846
Céréales
34x
334
421
431
51x
472
554
659
1.154
.07 1
961
Diversification
(Arb, Coton. Mais)
14
27
3 3
51
76
140 ,
3 19
364
10x
SOC)
296
21X
._
.___ ___. .______ __-
.__-__. .__.
.__ - ___
__ _ ___ _
_____.
Arachide d’huilerie
69 /
7 3
64
66
61
61
57
5Y
4x
34
Il
Arachide de bouche
-
-
-
-
-
-
4
3
4
4
-
C o t o n
1
1
2
2
3
5
7
5
4
4
6
Mil souna
,
8
1 3
1s
It
20
19
17
2 3
2 4
37
Maïs
E’
1
F_
1
;
<
x
10
II
1.7
;lJPERf:ICff:S
8
Sorgho
Ii
13
IX
II
15
X
4
5
Y
lb
Mil ranio (divers)
4 L
3
3
3
1
I
1
7El-A~f-IVES Er\\
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Cultures industrielles
71 l
7 4
hh
69
6:
hf
6>
(17
4-
Céréales
3( 1
2c
3 4
31
3f
3:
31
33
5?
Diversification
(Arb, Coton, Maïs)
1
2
3
3
l(
1 ‘;
IX
1;
_____. _ -.
_ ____.
______
-___.-
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Rapport surtàces
1
Céréales cycle court (Souna + Maïs)
0.4
0.6
0.h
1 .o
1.o
3.0
5. 7
4.x
fi.0
G%ales cycle long (Sorgho +- Sanie)
_____-----________________________
---_____ __-.
_ _ __.
____ -.
___..-
__--__ _-_
?qdïcies
Arachide
UWCiisc-
:n indices
(huilerie)
Kaymor-
Sonkorong
I(N J
1 l(
9'
1 Ii
10:
10. 5
12.
15Oj
1231
13:
10
Région S.S.
I(N 1
Y !
1 If
1 f;
121
II 1
131
151/
133/
I?L
10
100 = Hase
Mils et
LJEZ/Ciiae-
1974 (386 ha) Sorphoa
Kaymor
1 O( )
9:
I l ’
121
14
II 5
I II
1‘2
1 x9
241
2 5 '
Sonkorong
Région S.S.
1 O( J
X’
9’
Y’.
9.
131 3
x
x 7
1 0 2
11:
10
--
1
1
L
-
485
Évolution des superficies cultivées par culture à Kumbija
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
------.
------- .-.- ---_--.
.___--- -__.._----.
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_------
Arachide d’huilerie
1.050
1.05(
1.35( 1 1.33c
1.29~
784I 1.36(
1.197
786
87:
79c
Coton
85
13’
1 2 ’7
108
145
17cl
14(
163
138
19:
181
Mil souna
18C
20:
22:3
282
23:
546,
37’
407
437
50
54c
Maïs
-
-
2
1t
3t
44l
7:
17:
38(
38
381
Sorgho
381
35
33 8
2 8 ’
22
15. 3
10
16
17(
24
28
SI UPERFICIES
Mil sanio + divers
5
L
c
2
c
c
C ULTIVEES
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___---
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Total général
1.700
1.75c
2.04(
2.023
2.041
1.699 / ’2.05C
2.103
1.911
2.20(
E N H A
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______ .------
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______
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Cultures industrielles
1.135
1.185
1.47:
1.438
1.44:
954 1.5oc
1.360
924
1.06’
871
Céréales
565
56:
56:
585
59f
745/
55(
743
987 1.13’
1.208
Diversification
(Coton Maïs)
85
135
12<
124
182
214
21:
336
518
57:
461
_____ __
.__________- -___.
.----_.
_-----. ._-. .-----.
-------
_-__-_
Arachide d’huilerie
62
6C
66
66
6:
46
6t
57
41
4(
38
Çoton
5
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5
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i
8
7
s
4
SIJPERFICIES
Mil-souna
11
12
1 1
14
1t
32
18
19
23
2:
26
Maïs
-
-
é
1
î
3
4
8
20
1;
18
RI ELATIVES
Sorgho
22
20
1;I
14
11
9
5
8
9
1 1
14
Mil sanio + divers
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r
t
e
F
c
c
6
c
c
c
El
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T( 3TAL
Cultures industrielles
67
68
7î,
71
71
56
73
65
48
4F
42
Céréales
33
32
28 1
29
29
44
27
35
52
52
58
Diversification
(Coton Maïs)
5
8
6 ,
6
6
13
10
16
27
2t
22
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.----_, _______
R[apport surfaces
cXréales cycle court (Souna + Mais)
035
04
037
1,O
16
378
434
376
4,8
3-5
3,3
C?.h-éales cycle long (Sorgho + Sanio)
__.
.______ ______ _______ .__.
-----_
------ ___
.___---
.----_. _-----_
S uperficies
Arachide
UE/Kumbija
100
100
129 l
127
123
75
130
114
75
8:
75
et1 indices
(huilerie)
Région S.S.
100
95
116 ,
117
12c
111
138
151
134
121
102
‘)O = Base
Mils et
U.E./Kumbija
100
100
IOC l
101
99
125
85
101
108
13:
148
974
Sorghos
Région S.S.
100
89
99,
99
94
130
81
x7
102
11:
103
486
Rendements moyens sur champs ordinaires
et sur amélioration foncière de 1969 à 1976
(résultats en kg par hectare observés sur l’échantillon <<carrés suivis>>)
Année
1969
1972
1973
1976
moy.
kei. dr
cirt
‘
.YPC
ariatioi
1.82X
1.407
1.739
1.640
1.783
1.780
1.506
1.605
1.661
149
9 57
Arachide
1.0x4
911
1.380
892
1.120
1.345
1.139
1.184
1.132
177
16 ‘i
.__ _____ __.
._______ _ ___
____ ---- -.
__ ---- - --.
744
496
359
748
663
435
367
421
529
164
31 !i
.__ __-_- --.
___
__ __ _____
_____ __---.
1.503
1.680
964
1.588
1.259
1.870
1.477
322
22 ‘/(
.____-- ---
_- _--- --
.-__
Coton
1.261
849
801
1.345
928
780
994
246
25 !;
______ __
.-__
__________
___-_-
______ -__
242
831
163
245
1 .OYO
483
3x2
7’) c;
____ ___ ___.
_.
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-
Y49
1.263
2.019
1.296
1.70 1
1.212
1.407
3x5
27 ‘;
-_-- -- ---
___ _____
_--- ____-_.
______
Souna
-
1.103
601
1.006
XXX
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7x7
893
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.-..- _____.
-
154
662
1.013
408
720
425
512
395
77 ‘;
._ ____ ___.
.___ ___ __-
____ _-- --.___ ___ _____ _.
__--______
______
2.43X
678
2.067
1.945
1.722
1.058
1.65 1
661
40 ’ ;
1.317
407
865
1.008
1.395
526
Y20
403
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__________ ______ --
___ _- -- -. .__.
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1.121
271
1.202
937
327
532
731
40x
56 “i
487
Jean-François RICHARD
Estimation (1) des effectifs d’outils de sarclage lourd
1981
- -
-
-
70
7 1
72
73
74
75
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6X
69
76
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7x
79
80
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0
2
7
10
22
,
26
26
26
26
26
26
26
26
Ariane
3
7
1 0
14
28
37
44
62
x9
II5
1 3 5
1 3 5
133
Polyculteur G.R.
-
-
-
-
-
-
1
3
5
6
9
9
9
CIISE-
1
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KAYMOR-
_ .-.__ _-_-- .-______.-. .._.
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____
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______.
Total IJ.S.L. (2)
6
lb
27
38
78
100
117
159
219
274
323
323
SONKORONG
I
0.4: 1
0.5 3
0.5 9
0.7 K
5
U.S.L./Exploitation
0 . 0 4
0 . 0
lJ.l(
0.21
I.1
1
I ,4!
I .4;
Total outils
3
9
17
24
50
63
71
91
120
147
170
I
70
I
0,2: i
0.3 3
0.3’6
0.4 5
>
Outh/Exploltatwn
0.0 2
0,o
O,l(
O,IL
Il,!
0
0.7t
0,7(
7
0.7: I
0.7 9
0.x8
0.7 5
I
Outil\\/paire de bovins
*0.2 5
0.5
0,6:
0.5:
0.k
0
0.X~
0,7f
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Arara
2
6
9
15
IX
27
29
32
40
56
76
76
76
Arialla
4
4
7
x
I 0
20
37
4 2
4 4
4s
4 6
46
46
Polyculteur G.R.
-
-
-
I
1
I
2
5
7
7
7
7
7
_--
-.-_______ _.- ______ - .-.______ -.._.
.._.
._ ._ _____.
_--__.
____
-____--.
Total U.S.L. (2)
10
14
23
34
41
70
109
1131
149
1
167
189
189
189
KUMBIJA
0.1 1
O,I? ,
0.1;I
0.2 7
0.4 2 ( ),49
t
U.S.L./Exploitation
0.0 5
0,o
0,:
0
0.5s
0.5)
0.57
l b
24
29
48
68
79
1
Total OWlb
6
10
91
1 0 8
129
1 2 9
1 2 9
0.0~
O,l I
0,Iï ,
0.1’3
0.21 b
0.31 1)
l
OutiWtxphtation
0 . 0 3
0.0
0.3
0
0.4(
0.4(
0.39
0.5;
0.65 ,
0,6i
0.6 2
il.htb
0.7 I
I
OutiWPaire de Bovins
*0,31 0
0.3
0-f
0
O,&
0.6~
0.64
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______.
______. ._.
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-.-. ______
.._.
--___._ ._. --____
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___-
_______
hmbre total d’outils supplémentaires sur
+ 14
+ 15
+ 31
+ 32
+ 28
t 31
(
l’année
+ l(
t 41
t 4
t xx
1
-
L-
-
-
(1) Il s’agit d’une estimation à partir du recensement de 1973 (qui reprend les années antérieures) et des commandes (au P.A. et à I’ISRA)
ultérieures. en considérant qu’aucun matériel n’a été atteint par la limite d’âge, ce qui est le cas général dans les conditions locales d’utilisation et
d’entretien.
(2) Unit& de sarclage lourd : Arara = IUSL ; Ariana = 2 USL ; Polycttlteur G.R. = 3 WL.
488
Évolution du nombre d’unités de sarclage lourd dans les exploitations en amélioration foncière
69
Ï‘0
71
7 2
7 3
‘ 4
7 5
7 6
7
i‘8
-
-
-
-
ub. Arara
3
4
4
7
7
7
7
7
7
6
\\ib. Ariana
4
7
9
2 5
2 7
Il
37
62
xx*
10x
\\ib. Polyculteur
G.K.
-
-
-
-
I
3
5
h*
Y
qombre total d’outils
7
1 1
1 3
3 2
3 4
19
. 17 74 01 123
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . ..
. . . .
Arara
3
4
7
7
7
7
7
6
.jnités de sarclage lourd
Arlana
x
1
18
5 0
5 4
7 4
124
lb
!l6
U.S.L.)
Polyculteur
-
-
9
15
18
2 7
Total
1 1
1
2 2
5 7
6 1
. 90 146 101 !49
‘I‘KS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . . . . . . . .
Vh. d’exploitations
en A.E.
3
6
I l
12
16
2x
139 4’) YX IIX
‘db. d’outils/Exploitation en A.1:.
2.3: 3
1.X.’
l,IX
2,67
2,13
1.3G
1.21
1.:
I ,o. 1
I .04
Vb. d’USL/Exploitation en A.1:.
3 . 1
3,o
2,0
4,x
3,x
2.6
2 . 3
3.C
2.1
2 . 1
Yh. de P.R. de5 expl. en A.F.
3
5
12
17
IX
3 0
159 79 Il0 138
Nb. d’outi1dP.B. (A.P.)
2.3:i
2,2(
I ,0x
1 .xX
I ,XY
1.3(
0,x
0.’
0.9 2
0.x’)
Nb. d’l!SL/P.B. (A.[:.)
3,7
3.6
1 . x
3.4
3 . 4
2.4 . 1.5 1.1 1.X 1.x
. . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. . . . . . . . .
.
.
Nb. Arara
6
7
II
15
17
IY
2 0
Nh. Arians
I
4
6
H
12
21
23
Nh. Polycultcur G.K.
-
1
I
2
5
Nombre total d’outils
7
1 1
1 7
24
30
42
. 48
,.........................
. . . . .
. . . . . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. .
. . .
. . . .
.
.
Arara
h
7
II
15
17
I 9
20
IJnité\\ de sarclage
lourd Ariana
2
x
12
1 h
24
42
46
KBD
[[I.S.L.)
Polycultcur
3
3
h
15
Total
8
15
2 3
3-l
4 - l
61
. 81
,.........................
. . . . . . .
. . . .
. . .
. . .
. . .
. . .
. .
. . .
. . .
.
Nb. d’cvploitations
cn A.1:.
5
10
14
19
2 x
3 x
40
Nh. d’outlls/L~xploltatic,n
en A.F.
1,4 0
1.11
1,2’
l,2(
I .O’
1.11
I.2(
N b . d’iJSl./I:xploltation
CII A.1..
I .6
I .5
I .o
1 . X
I .h
1.X
2.0
Nh. de P.U. des Lxploitations
en A.l
6
X
II
2 3
32
51
6X
‘ .
Nh. d’outils/P.B. (A.F.)
1.1 7
1 . 3
1.51
I .w
0.9
0.x;
0 . 7
Nh. d’l!SL/P.B. (A.V.)
1 . 3
I .Y
2, I
1 . 5
1 . 4
1 . 3 l 1.2
-
489
Évolution du mode de soulevage de l’arachide à l’U.E./Ciise-Kaymor-Sonkorong
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
--
Traction bovine
8
14
85
134
314
411
660
630
600
674
Traction équine
-
-
17
21
62
109
166
317
280
343
SUPERFICIE Traction asine
-
-
-
3
22
35
86
152
120
116
GOULEVÉE
.___----,
____----
-___----
.___-----
--_----
.____--_. .--.._ ________
Total mécanique
8
14
102
158
398
555
912
1.099
1.000
1.133
EN A.F.
Manuel
792
940
691
752
469
282
132
160
70
18
.____-__.
_------ -
--------
._-------
.--------
,_-- ----. .__.___-------
Total gai arachide
800
954
793
910
867
837
1.044
1.259
1.070
1.151
_-__-- ---< .------ -.
_-------
___- ----
._-------
.__-----.
.--.__________
SUPERFICIE Traction bovine
1%
1%
11 %
15 %
36 %
49 %
63 C/c
50 96
56 tic
59 5%
Traction équine
-
-
2 %
2 5%
7 %
13 %
16 %
25 %
26 ‘X;
30 %
SOULEVÉE Traction asine
-
-
-
3 %
4 %
8 %
12 %
11 5%
10 %
---------
._------.
___d ---- ____ ____
.--------
._-.
._______. __________
EN (2,
Total mécanique
1 %
1 %
13 %
17 %
46 %
66 %
87 %
87 9,
93 %
99 5%
Manuel
99 %
99 %
87 %
83 %
54 %
34 %
13 %
13 C?h
7 R
1 %
____---- “, ._______.
________
,-------.
._-- --_-. __-,__________
Nombre de souleveuses utilisées
94
39
Ha soulevés par souleveuses
moyenne
539
676
_____----.
.-------.
--------
.------- -
.-------. _--. ___-__----
ANIMAUX Paire de bovins
66
98
A Y A N T
Chevaux
31
52
SOIJLEVÉ
Anes
26
42
490
Évolution du nombre de paires de boyins de trait
-
-
6 7
6 X
69
7 0
7 4
7s
76
77
7 x
X0
.__--__
.._--__
. ._ ___
_____-
_____
._____-
_---._
Ijl-/C.lSSI
PR
1
1
7
IX
2 7
7 5
II?
1 2 4
151
1 6 3
174
KAYMOK-
PV --
-
-.
-
-
6
9
I 6
2 4
4 0
75
SONKOK<)N<;
PM
-
-
-
-
-
-
-
-
2
TO’1 AI
I
1
7
1 8
2 7
8 1
1 2 1
140
17s
203
2 1 1
___--__
____--
__..-_
.___..
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PI3
3
5
I-1
2 7
31
35
II
99
103
133
160
173
IX4
ljl /KI!Ml3IJA
PV
-
-
-
-
-
2i
2
4
x
17
14
2x
1s
PM
-
-
-
-
-.
_/-
-
l
I
IOIAI
3
5
1 4
21
3 1
35 1 43 / 77
1 0 3
1 1 1
136
1 7 1
2 0 2
20.3
.__-_--
___---.
____--- ___._-____..-___.
._____-
_-_--.
1
6
21
45
5 X
7 7
105
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215
35’)
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-
-
-.
-
10
Ii
29
i x
-
-
-
vi
-
-
-
3
6
2 1
4s
5 8
17
1 0 8
1 5 7
18-l
2 3 2
2X6
349
414
-~;--.
--~--
491
Évolution du nombre de bovins de trait
-
-
-
-
6 9
7 0
71
7 2
7 6
7 7
7 8
19
8 0
-
-
-
-
Exploitants P.B.
3
5
12
17
2 7
6 3
86
107
en A.F.
P.V.
1
3
16
24
31
Tota
3
5
1 2
1 7
1 8
30
7 9
1 1 0
1 3 8
INITE EXPERIMENTAL1
______
__---__.
_______ .__.
DE
C’IISE-KAYMOR
Exploitants P.B.
15
2 2
3 0
4 7
60
4 8
6 2
61
6 5
5 6
SONKORONG
hors A.F.
P.V.
1
2
3
9
Tota
1 5
2 2
3 0
4 8
6 2
5 1
62
61
6 5
6 5
__----
______
_______ .___ _____
Ensemble
P.B.
IX
2 7
4 2
6 4
7 7
7 5
112
1 2 4
151
163
179
174
de 1’U.E.
P.V.
-
-
-
1
3
6
9
16
2 4
40
44
3 7
Total
1 8
2 7
4 2
6 5
8 0
8 1
1 2 1
1 4 0
17s
203
223
2 1 1
_____ __
.___...
__---.
_______
___---. .___ __.--
--__-
Exploitants P.B.
6
8
Il
2 3
31
4 8
6 3
en A.F.
P.V.
1
3
5
?
‘,
?
Total
6
8
11
23
32
5 1
68
84*
110*
130*
NITE EXPERIMENTALt
______ ______
________
DE
Exploitants P.B.
21
2 3
24
1x
4 4
51
40
hors A.F.
P.V.
-
-
-
2
I
1
3
‘>
?
7
KOUMBIDIA
Total
21
2 3
2 4
2 0
4 5
5 2
43
62*
64*
72*
______
._-__--
-____.
.__-.--
________
Ensemble
P.B.
2 7
31
3 5
41
7 5
99
103
133
1 6 0
173
163
1 8 4
de 1’U.E.
P.V.
-
-
2
2
4
8
13
14
29
26
19
Total
2 7
3 1
3 5
4 3
7 7
1 0 3
1 1 1
1 4 6
174
202
1 8 9
203
__..- -
_---___
______
.-:--. .__-_____
Total P.B.
4 5
5 8
7 7
105
152
174
215
2 5 7
311
336
349
3 5 8
Total P.V.
-
-
-
3
5
10
‘71
2 9
3 8
6 9
7 0
i56
:NSl:MBLE
Total général
4.5
5 8
7 7
108
157
184
232
286
349
405
412
414
DES
Total paires de borins expl. en A.I
9
13
2 3
40
5 0
81
1 2 7
I63*
220*
268*
I)tflJX
‘;i des paires de bovins dans
cxpl. en A.F.
16 ‘3
30 ‘A
;7 76
32 5%
14 ‘&
55 ‘1
i7 C/c
63 ‘io
66 %
IJNITES
Vi paires de vaches/total
0
0
0
3 %
3 %
5 %
7 %
0 ‘i;
II y,
17 %
116 ci;
1 4 %
-
-
-
492
Évolution du nombre de paires de boeufs par exploitation dans les exploitations en A.F. et dans les exploitations non en A.E’.
-
- -
-
6 9
7 0
71
7 2
7 3
74
7 5
7 6
7 7
7 8
7 9
X0
.__ _____ ______ ___ _----___.
_ __---.
____ _-
______
-_ _ _-. ___ __.
NB. P. Bovins
3
5
12
Ii
18
3 0
5 9
7 9
II0
138
IT8*
154*
NB. Exploit.
3
f i
Il
12
1 6
2X
39
4 9
YX
11x
1 2 5
141
P.B./Exploit.
I,OO
0,83
1,09
1.42
1,13
1.07
1.51
1.61
1.12
1.17
1.26
l.09
_--__-_________----------
_----__
__.---
NB. P. Bovins
6 2
51
6 2
6 5
h5*
ST#
NB. Exploit.
1 7 4
170
1 6 5
125
103
9 3
P.B./Exploit.
0.36
0,30
0.38
0.52
0.6
0.61
_--.-.
_..---
____ _.
._ ______
._____
NB. P. Bovins
18
2 7
4 2
6 5
80
81
121
140
175
20.3
223
2 1 1
NB. Exploit.
1 6 9
1 7 3
1 7 7
182
190
19x
204
2 0 8
21.7
2 2 3
2 2 x
234
P.B./Exploit.
0.11
0.16
0,24
0 . 3 6
0.42
0 . 4 1
0,SY
0.6 7
0.8’
0. Y I
0. Y8
il. YO
.----------~----------------------.
___--.
_____-_____________------
.__----
.___. -- _____ __
.__ _ _ _ _ _
______
ïi, des paires de bovins dan
les exploitations en A.F.
17 $i
19 %
29 (;i
2h ‘:i
13 ‘%
37 (2
49 ci
56 “i h3 ’ i
6 X ‘i
71 1‘;
73 fi
-
-
-
-
I:xplortations
NB. P. Bovins
t
6
u
bX
x 4
‘n A.F.
NB. Exploit.
5
10
40
49
P.B./Exploit.
1 . 2 0
0.80
1, 70
1.71
/
.-__._ ____.- --- ----_
NB. P. Bovins
21
2 3
02*
NB. Exploit.
1 6 5
1 7 0
23h
P.B./Exploit.
0, 13
0. 14
0.26
.-_._ _ _ _ _ _ __.-...__
NB. P. Bovins
2 7
3 1
l.If>
NB. Exploit.
170
180
2x5
P.B./Explo;t.
11.16
0.17
(1. ç I
xploitations
- __
r
____ ._
12 7;
26 “i
Il 'i
ik ‘i
I
i___________________________________ __ __ ___ ____._ __.
% des paires de bovins dan s
les exploitations en A.F.
2
I
493
Paire de boeufs = 5,5 ha
Evolution des capacités de traction et de travail théoriques
Jean-François RICHARD
Paire de vaches = 4 ha
sur les deux Unités de 1969 à 1979
1981
Cheval = 3.3 ha
Ane = 2.5 ha
-
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
P. Boeufs
18
2;7
4:
4
7:
7:5
11;
121
151
16:3
179
(3apacité de
iombre
P.Vaches
-
-
-
1
t5
s
1t
24
4(1
44
t raction à
‘attelages
(+Mixtes)
*5c
6:
8 ’
9 9’
102
13i2
12’
121
*12;
12( i
132
Chevauxa”a# d
*7c
8~
111
12’9
11:
12:2
13:
8~
*7;
7(1
7c
( Yiise-Kaymc
Anes adulte’s
s;onkorong
__-. .__ _--.
_____-----
_-_.
._____
.----_.__ __ ___--
.-- -- _____
.----- _ _______----.----- ___. .____-.
P. Boeufs
9s
l
14)
23 1
35:2
42:
41:2
61t
68:2
83C )
89t
984
~
5
P. Vaches
-
-
-
4
1;
21 1
3t
6 1
96 ,
16t )
17t
Chevaux
165
20s
7
28’
3 2 ’7
3%
44:2
41:
42:2
415)
41ti
43f
Zapacités
Anes
175
21(
281 5
32:2
28:
30:5
33;
21(1
192 ,
17:5
172
e travail
-. ._____. _-----
.----- ---. ._____.-- -_ -----
.___-.__ __ ___--
._______-. ------ ____ .________. __----
n ha
Total
439
56t
,8013
1.00:5 1 .071
1.181 1 1 .39;
1.371 3
1.53kI 11.64’
1.771
% de la cuit . 38 % 43 % 55 % 1 73 %i ;75 53
36 7,
(2 %
58 %
75 97t
38 %
89 %
Part de la
traction bov‘. 23 %
1
26 5%
‘9 7l 1
35 %
Il %
17 %
60 %
54 92
65 ‘3
---.._____. _----- _-_- .----- ---. ._____.__ -- -----
.__ __ _____
.___.__----_--_ .-----
______
P. Boeufs
32
5:I
3t5
4 1
7f
2
10:
13t 5
16C1
17:3
16:
iombre
P. Vaches
(Iapacité de
I
‘attelages
+ Mixtes)
-
-
-
1
7
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14I
2!
2c
t raction à
résents
Chevaux dÿ d. *105
ll()
11 1
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17(
5
17:
17:2
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17t
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h‘umbija
Anes
*150
156
165
14:
155
7
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111,5
*11c\\
10;
8;
.- --. ______ ------___.
.-_- -----. __ __..-__--
._ ___.-_---
____-. .--------- ._ __. _____..___ ____-_
P. Boeufs
176
291
192
225,
412
,
566
748
880
951
896
apacités
P. Vaches
-
-
-
E,
8
32
64
56
116
104
: travail
Chevaux &I 1.
346
363
366
4161
561
577
568
574
581
660
I
ha
Anes
375
390
412
362,
387
290
290
275
257
217
Total
897
.044
971
1 .012 : 1 ,369
1
.670
1 .785
1 .905
1 ,877
% surp. cuit. 5 3 %
10 % 48%
5‘0 % 6 7 %
7 2 %
9 5%
5 13 70 8 7 %! ç‘0 %
Part de la
traction bov. 20 %
18 % 20 % 2 3 % 3 1%
4 1 %
9 %
5 ;2 % 5 6 % 5 ;3 <;%
__
---.
_____----_.----- ---. _----. ._ ___
._ ___
______ .___ _________.._____.___ ______
Elnsemble
opacités de Total
1 .336
,610
1 ,774 2 ,017 2.,443
,537 2.,863
,144 3 ,323
3 .552
3 .648
dC :s deux L’.E
Ivail
%Surf. cuit.
47 %
3 %. 5 4 %
5 9 % 710 %
3 % 71 6 %
6 % 8 ;4 %
7 7 % 819 %
Part de la
traction bov. 2 1 %
7 % 2 4 %
2 9 % 3 5 %
8 %
4 3 %
3 % 5 16 %
6 0 7%
9 7c
Part de la
traction équi 3 8 %
5 % 3 7 % 3 7 % 3:8 %
8 L/T
3.5%
3‘0 ‘ii 28 %
‘0 %
Part de la
traction asi.
4 1 %
8%
3’9 % 3 4 5% 2 7%
4%
2:2%
6 %
1 4 %
1 2 5%
1%
-
494
Travail des paires de bovins (PB + PV)
-r-
l-
6 9
7 0
71
72
73
7 4
75
7 6
77
78
3bservations
Préparation en sec ha
192
Préparation en humide
507
Radou-reprise bilions + labour
157
Iota1 préparations
3 6
4 3
lI 953224
356
11 7 7
I‘otal/PB
5,27
Semis ha
5 0
7 5
873
/PB total
3,4!
4,22
6 . 2
Sarcla-binages ha
t39
3 3
3 853
/PB total
Il,27
Buttage ha
31
3 0
141
Soulevages ha
14
8 5
3 4
il4
4 1 1
, 27,52
6 6 0
P/total
052
1,9$
2,06
3,92
5,O’ 7
106
2 5 8
6 3 0
0 0
673
5,XI 3
4,5c
3,4:
3.2
/PB ayant travaillé
6,2. 3 16,70
Labour DC ha
1
5
2
2
3
Labour FC
2
15
3 6
2 6
4
4
Labour total
3
2 0
38
2x
21
Labour /PB total
Labour /PB ayant iaboure DC
31
10
x
Labour /PB ayant labouré FC
0,6 2
0.4 I
0 . 5 ‘
Total travaillé ha
543
Dans carré/PB total
23.7
Hors carré ha
76
Total général travaillé ha/PB totz
)17
Nombre de PB total
IX
2 7
4 3
6 5
XI
II2
140
206
I
J
-
1
-
495
Travail des paires de bovins (PB f PU)
T K S
Campagne 197 1
1974
Travail en T.B.
(ha)
dont hors carré
Reprise de labour en sec
60
1,25
11,50
Reprise de bilions en sec
42,70
Reprise de labour en humide
790
OS
26,80
Préparation superficie en sec
22,0
095
158
Préparation superficie en humide
122,7
19,o
385
Labour de début de cycle
2,4
-
-
1,41
Semis mécanique.
Arachide
130
873
Céréales
31
1,7
Radou
11,5
-
-
Sarcla-binages 1
167,7
875
1354
Sarcla-binages 2
160,8
115
1354
Sarcla-binages 3
77,7
290
1257
Sarcla-binages 4
27,2
-
-
388
Buttage
30,6
7,2
72
Soulevage (P.B. seules)
84,8
Labour de Fin de cycle
35,8
7:5
Paires de boeufs
43
Total travaux ha
917,4
88327 30
/
496
Évolution pondérale des animaux de trait mâles diakhorés
\\Jais-
1 an
! ans
3 ans 4 1 ans
5 ans
) ans
a n s
i ans
ance
Minimum 1
Kg poids
12
80
138
192
240
275
295
305
Ensemble des Animaux
Accroissement kg
-
6 8
5 8
54
4 8
3 5
20
1 0
10
Mâles locaux (mauvaise
Accroissement moyen/jour
-
186
159
148
132
96
5 5
2 7
2 7
alimentation)
.____-.
._-----
--_--.
.------ ___.--_--.
_------
-----_
,----__.
Minimum 2
Poids kg
14
100
17.5
240
295
330
350
365
375
Animaux mâles diakhorés
Accroissement kg
-
8 6
7 5
65
5 5
3 5
20
15
10
~<amélioréw
Accroissement moyen/jour
-
286
205
178
151
96
5 5
4 1
2 7
(conditions et types
médiocres)
._____.
____--- .___ .-..___.
_--__-_
---__.
---___
.-------
Moyenne
Poids kg
18
145
245
320
370
400
425
440
445
Animaux mâles diakhorés Accroissement
-
127
100
7 5
50
30
25
15
5
~~amélioréw
Accroissement moyen/jour
-
348
274
205
137
82
6 8
4 1
14
(conditions et types
moyens)
__
. _____. _____-.
.____-
- _----. .__._-____<
--___-.
------
.---__.
Maximum
Poids kg
21
195
305
380
430
465
490
505
515
Animaux mâles diakhorés Accroissement kg
-
174
110
7 5
50
3 5
25
1 5
10
~~améliorés~~
Accroissement moyen/jour
-
477
301
205
137
96
6 X
41
2 7
(meilleurs animaux,
bonne alimentation)
REMARQUE :
1 - L’évolution pondérale de la quasi-totalité des animaux de trait mâles varie dans la fourchette représentée par le
minimum 1 et le maximum. Il peut notamment y avoir des périodes de perte de poids (fin de saison sèche ou mauvaise
alimentation en période de travaux) et des périodes de rattrapage ou le gain journalier peut dépasser 500 grammes.
2 - Certains animaux de trait de race Gobra (Zébus) peuvent dépasser le maximum. notamment après 2-3 ans, lorsqu’ils
sont bien aliment.és.
3 - Les vaches peuvent se situer en dessous du minimum si elles sont mal alimentées.
497
DESCRIPTIF
DES MATÉRIELS AGRICOLES
CITÉS DANS LE TEXTE
(Catalogue de la SISCOMA)
498
HOUE OCCIDENTALE
WESTERN HOE
\\
499
v
A R A R A
BATI POLYVALENT
MULTI-PURZ’OSE FRAME
SINE 9
BATIS POLYVALENTS
M U L T Z - P U R P O S E FRAYES
ARIANA
POLYCULTEUR
à grand rendement
“Baol”
C H A S S I S P O L Y V A L E N T
roue pneumatique
voie variable
timon orientable