INSfITUT SENEGALAIS DE ASSOCIATION REGIONALE DES ...
INSfITUT SENEGALAIS DE
ASSOCIATION REGIONALE DES
RECHERCHES AGRICOLES
AGRICULTEURS DE FATICK
( pm 1
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PROGRAMME "SYSTEME DE PRODUCTION SINE SALOUM"
RAj?PORT D'ACTIVITES DU VOLET "RECHERCHE DEVELOPPEMENT ISRA / ARAF
( Département de Gossas )
ANNEE 1991
P.DUGUÉ Agronome ISRA / CIRAD-SAR
M.SISSOKO Zootechnicien ISRA
A.NDIAYE et M.THIAM Techniciens ISRA
ISRA-SECTEUR CENTRE suD - KAOLACK - JUIN 1992
CI? rapport d'activités présente succinctement les actions et
lesrésultats de recherche-développement obtenus en 1991 dans le
cad e de la collaboration entre l'équipe systéme de 1'ISRA
Kao ack et 1'ARAF (Gossas).Ce travail a pu être realisé grâce au
:
soutien permanent de l'équipe d'animation de 1'ARAF et a la
collaboration fructueuse des membres des groupements de Loumbel
Kely et de Lambock.
Ce document comprend 3 parties
- la première presente,le cadre de cette collaboration
et .es conditions technico-economiques de l'annee agricole 1991.
1
- la deuxième partie correspond au compte rendu de la
jou née de restitution des résultats obtenus en 1991 qui s'est
r
tenue à Gossas le 21 Avril
.Ce compte rendu présente les
resultats ainsi que les avis des paysans sur les
expérimentees.
-la troisième partie est constituée uniquement d'annexes
et les tableaux présentant les résultats
detailles avec le cas
éch Sant
l'analyse
statistique
correspondante.Les
analyses
sci sntifiques de ces résultats feront l'objet de documents
thé natiques reprenant les résultats obtenus en 1990 et ceux de
199 )a.
--
__
.-
l'~PARTIE : LE CADRE ET LE CONTENU DU PROGRAMME RECHERCHE
l
DEVELOPPEMENT ISRA/ARAF EN 1991
1-b es objectifs
En l 90, l'équipe Système de 1'ISRA apres un inventaire et des
\\
conta ts avec les differentes structures de développement intervenant
au Sine-Saloum, a contacte les responsables de 1'ARAF afin d'initier
une
ollaboration. Les objectifs de cette collaboration sont les
suiva ts :
11 mettre au point et tester des innovations techniques et
l organisationnelles répondant aux besoins des paysans et
~
des groupements.
etudier la dynamique de quelques groupements en vue
d'améliorer leur efficacité
t
1 apporter un appui technique à 1'ARAF en fonction de la
~
demande ainsi que toute l'information susceptible
~
d'interesser l'association et ses membres.
2 - b e cadre de travail
L'ARA
est une organisation paysanne(l),
membre de la FONGS,
rassemblant 74 groupements et 1500 membres environ repartis dans les
arron@.ssements de la région de Fatick (Ouadiour, Colobane, Kahone,
Diakh'o, Niakhar, Djilor) et un arrondissement de la région de
Diour el (Ndoulou). Les difficultés rencontrees par les paysans de
cette zone sont nombreuses :
l+ aléas pluviométriques
.c manque de terre de culture d'où surexploitation des sols
et baisse de leur fertilite.
1 deficit fourrager chronique
I
---
(1) Pour plus de details sur l'ARAF, voir"La collaboration entre les
ONG e la recherche agricole :le cas de 1'ISRA (KAOLACK)et l'ARAF"-
:
P.DUG E 1992 -Séminaire IIED Mbour 2-5 Juin 1992.
c
baisse de la production agricole, d'où baisse de revenu
et décapitalisation par vente d'animaux et de materiels.
Depu i
1990, notre intervention s'est localisée dans 2 villages CI
domi ninte Serer : Lambock et Loumbel Kely. Ces villages sont situés
dans
rle zone de contact entre le Sine (pays Serer) a forte densité
de p0 IIlation (70 a 100 hab/Km2) et la zone Wolof h l'Est de la voie
:
ferr'é
KAOLACK-GUINGUINEO-DIOURBEL où la densité demographiyue est
d'en r
.vi: con 50 hab/Km2 (soit 2ha disponibles par habitant).(Figure 1).
Les
C :tivites de R/D dans ces
2 villages ont concerne presque
excl US: ivement les membres des groupements ARAF qui representent entre
15% t 4
e,
30% de la population active totale (Tableau 1). Par contre les
études sur les troupeaux et l'occupation de l'espace concernent
l'ens ernble de la population de Lambock.
sbleau 1 : Importance relative des membres groupements dans
la population des deux villages
I-
Populat
Populat. Membres du groupement % de la
totale
active
Hommes
Femmes
Total Populat.
:l
15-60
actiw?
ans
.
‘-
: 1;oumbel
889
355
20
3%
58
16%
: ICely
:,-- __--------
-----es. --------- --------------- ----- ---------
.~
404
30%
-' I;ambock
166
18
32
50 I
l-
3 .,-
5s niveaux d'intervention
Les activités de recherche s'adressent tout d'abord aux hommes
memb ries: des groupements, la plupart chefs d'exploitation
F
I
.
'igure 1
CARTES DE SITUATION DE LA REGION DE FATICK
ET DES SITES D'ETUDE ISRA / ARAF ( dbpt.de GOSSAS)
région de FATICK
Les Zones d'intervention de 1'ARAF
00 DIOURBEL
0 Colobane
*Village d'etude ISRA/ARAF
0 Union de 1'ARAF
0 Chef lieu de departement
0??Chef lieu de rbgion
.-
_---_----
l
4
agric le. Ainsi pour chaque groupement une quinzaine de paysans
parti ipent aux activités et aux diverses rencontres. Ce n'est qu'en
1992
ue des contacts ont eté pris avec les femmes pour initier avec
elles les opérations spécifiques : suivi du maraîchage a Loumbel
Kely,, I suivi des brebis d'élevage (en projet). Mais dans la plupart
les hommes et les femmes d'une même exploitation sont
s de 1'ARAF et participent donc aux mêmes activités dont celles
L'am'lioration de la production de l'exploitation agricole par
l'ado tion d'innovations techniques performantes est donc le premier
I
objet, if de notre intervention.
~
A partir de la saison seche 1990/91, la mise en place d'un
crédi
pour un test d'embouche ovine ("op&ration Tabaski") s'est
réali ée par le biais du groupement qui devenait responsable de la
gesti n de ce crédit. Cette opération nous a amené à prendre en
*- consi lération, le niveau "groupementR. Quelles innovations techniques
et or anisationnelles seraient susceptibles de dynamiser le groupe-
IJ
ment ~? quelles
activités collectives le groupement pouvait-il
entre rendre et quelles en seraient les retombées Economiques pour
les e ploitations agricoles ? Dans ce cadre deux banques de semence
d'araa hides ont éte initiees dans les 2 groupements.
Le troisième niveau d'intervention que l'on entrevoit apres
s de travail, est celui du terroir villaseois. Les actions
isement (plantation de haies vives...) et les tests de
ration de parcours par repiquage de graminées pérennes qui
ent les prr5mices d'am&agement de terroir se heurtent 51 la
tion des animaux en saison sbche. Pour ce type d'intervention
ir de Lambock a été retenu du fait de sa taille rbduite (404
450 hectares) et de sa relative cohésion sociale. Des
sur l'occupation de l'espace et la place des troupeaux,et des
es ont éte initiées ci partir de Mars 1991.
--.L-
-
5
e contenu du proqramme 1991 et sa mise en oeuvre
a: - Presentation sénérale du prouramme
Le programme Recherche-Developpement mené en collaboration
avec
es groupements comprend trois volets dont les deux premiers
néceI itent une participation effective des paysans :
Les tests d'innovations techniques au niveau des
exploitation agricoles.
- L'appui aux groupements et les tests d'innovations
organisationnelles.
- L'étude du fonctionnement des systemes de production, de,
leurs
performances et de leurs relations dans le terroir
villageois.
. .
Des
ableaux
suivants
présentent
succinctement
les
activités
entre rises en 1990 et 1991.
Table 112 : L'Etude des systames de production et des systemes
agraires dans les villages de Lambock et Loumbel Kely
--
Opéra ions
1990
31991
Suivi technico-économique d'un echantillon
d'eXg
citations aqricoles (10)
- prc uctions agricoles (mil, arachide...)
X
X
- uti isation des stocks fourragers
X
X
- bil n Bconomique simplifié
X
X
Etude de l'utilisation de l'espace uniquement
POUI- a terroir de Lambock
- car ographie simplifiée
x
- sit stion des parcages
X
-
-
6
--+-
Table u 3 : Les tests d'innovations techniques et l'appui aux
groupements - présentation des activités 1990-1991
Opera ions
go/91
31/92
--+--
Amelioration de la production véqetale
- fabrication de compost
X
X
- mise au place de fosses et &ables fumieres
X
X
- tes: de fumures economiques du mil
X
B
- tes: de fumures économiques de l'arachide
X
- tes: varietal arachide + protection des semences
X
Amélioration du bilan fourrager
- tes.5 de niébe fourrager associe au mil
X
- tes: d'implantation du Panicum, maximum
et Andropogon.gayanus
X
- Uti isation des fourrages pauvres (hache paille;
:
pai le+urée ; suivi embouche ARAF en 1991)
X
.
Mise en Place des plans de d&eloPpement par
exploitation (11 paysans) (depuis fevrier 1992)
X
-
-
pépiniéres
X
en place d'un crédit embouche ovine et suivi
technico-économique
X
X
- mis b en place d'une banque de semences d'arachide
x
importante est accord& a la mise au point et à la
techniques valorisant et regénérant les ressources
l'amelioration de la fertilité des sols plus
7
partiouliérement.
A partir de 1991, le probleme du maintien de
l'ara'hide dans l'assolement est devenu aussi un aspect prioritaire
--Y-
de rlcherche. L'arachide est la premiére source de revenu et de
fourrage. Sa disparition dans certaines exploitations agricoles pose
d'eno'mes problemes dont le maintien de la traction animale. Ceci
expli 1ue l'accent mis sur cette culture durant a saison agricole 1991
: choix varietal (variété précoce 90 jours ou semi
précoce 105
jours), constitution d'une banque de semence gerce par le groupement
(Anneire 9), suivi de la protection des stocks personnels en 1992.
b) - La mise en oeuvre du proqramme au niveau des 2 CWOUPements
i
La programmation des activités,
les conditions de leur
réali ation et leur
b
&Valuation sont débattus avec les groupements
lors de 4 rencontres principales dans l'année :
- au mois de Mai-Juin pour définir le programme de saison
des pluies ;
- en Octobre pour visiter les r8alisations sur le terrain
(tests agronomiques et agroforestiers) ;
- en Janvier pour définir le programme d'activittr de saison
seche (embouche, production de fumier) ;
- en Mars-Avril pour la restitution des résultats et
l'évaluation des activités realisees durant l'annee
écoulée.
Les travaux d'expérimentation, l'appui aux groupements et l'enre-
gistr'ment des données d'enquête sont réalisés par 2 techniciens de
, 1'IS R!i . Ils sont secondes dans chaque village par un paysan alphabé-
tise ~membre du groupement qui participe aussi au programme de
Recbekche-Developpement.
8
cl - es activites d'information et de formation au niveau
e 1'ARAF
Durant l'année 1991, le programme recherche-developpement éte
surtc t localise dans les 2 groupements ARAF des villages de Lambock
et Lc mbel Kely. Mais notre objectif final reste l'appropriation par
un gi nd nombre de groupements et de membres de 1'ARAF d'innovations
techi ques et organisationnelles performantes. Dans ce cadre une
séant
de formation des animateurs de 1'ARAF s'est tenue en Mars 1991
et a
2rmis de présenter les résultats obtenus en 1990. Le 15 Octobre
1991
.ne visite des realisations du programme R/D 8 Loumbel Kely a
rasst ble une vingtaine personnes venant des differentes unions de
l'ARi
ainsi que les dirigeants de l'association et des chercheurs
1'ISI
. Des documents didactiques et des fiches techniques ont par
aillt rs Bté transmis à 1'ARAF durant toute l'annee 1991 (Annexe 10)
5 - j s conditions de déroulement des activites menées en 1991
Le programme d'activités concerne la saison séche (Décembre
1990
Juin 1991) et la saison des pluies 1991.
5.1 -- La pluviométrie
L'année 1991 a Bté caracterisée par une arrivee assez tardive
des PIluies (le 11 Juillet); une assez bonne repartition et une
prem:ie re dr%cade d'octobre trés pluvieuse
(Tableau 4).
Le ' mul pluviometrique est de 662mm CI Lambock et 533mm il Loumbel
Kely :figure 2). En fait la très forte pluie du 9 octobre, de
respt tivement 137mm et 71mm n'a eté d'aucune utilité pour le mil qui
étai1 en debut recolte a cette date.Les semis tardifs d'arbachide ont
pu vi oriser ces pluies tardives (semis du 24/07 et 30/07 >
Figure 4. : Pluviosités enregistrées à Lambock et Loumbel
kely en 1991 et comparaison des 2 Villages.
.-+" ,.-.,-. +..y-
.- ..-
- -
P~UE decadawe en mm
LAMEIOCK
JUIN
JUILLET
AOUT
SEPT.
OC;T,
+luie decadaire en mm
LOUMBEL KELY
LiOtj
JUIN
JUILLET
RDUT
SEPT,
OCT,
l
Comparaison des pluviometries
pentadaires de Loumbel kely et Lambock,
$0 en mm
Lambock
ZZZJL&ely
1 JUILLET
' ROUT
' SEPT,
' OCT.
9
Tableau 4
: Pluviosi ;és 1991 à Lambock et Lou Ibel Kely ;
Pluviomé :ries décadaires et mensu :Iles entre ( )
-7
,I
: Juillet
Août
:Septembre
!Octobre
Total
DECADE!
:l" 2" 3"
1" 2" 3" :l" 2" 3"
:l" 2" 3"
m m
.
--'-
--
LAMBOCK
: 0 50 79
26 36
110,162
17
27 ,155 0 0
662
.
.
(129)
(172)
(206)
(155)
m m
.
-.-L - -
LOUMBBL
: 0 73 47
53 29
74 ~117
25
22
93
0
0
533
KELY ~
:
(120)
(156)
(164)
(93)
m m
.
.
Pour le mil on peut retenir (i) une pluviométrie utile de 504mm à
Lambock et 440mm à Loumbel Kely (ii) une alimentation hydrique
satisfaisante
durant
les phases
sensibles
montaison-floraison-
remplissage du grain. La levée des semis en sec a été satisfaisante
I du fait d'une Premiere pluie importante en volume 50mm et 63mm le 11
juiL:Lst suivi d'une 2" pluie, 12 jours plus tard, du même ordre de
grandeur 77 et 47mm (Annexes 1A et 1B).
Pour li'arachide. Les semis se sont deroulés en 2 périodes au mois de
juillet : du 11 au 15 juillet apres la 1" pluie et du 23 au 27 après
la 2"' gluie utile. Les parcelles des hommes ont été semees durant la
Premiere periode de semis, les semis des parcelles de femmes se sont
terminés à la fin du
-- mois de juillet.
~Variétés
If
durée du cycle
Date de maturité
1"semis
2"semis
11/07
24/07
précoce
55-437
90 jours
I
semiiprecoce 73.33
105 jours
I
-
10
Selon!les dates de semis et les varietes utilisées, l'arachide a plus
ou moins souffert de la periode relativement séche allant du 22
Septembre au 7 octobre (soit 15 jours) durant laquelle ou a enregis-
tre limm CI Lambock et 2mm a Loumbel Kely.
Malgré un démarrage tardif et seulement 2 pluies utiles en juillet
la pluviométrie 1991 a Bté nettement plus satisfaisante que celle
enreg&strée en 1990. (419 mm a Lambock et 362 mm 8 Loumbel Kely).
5.2 -~ La parasitisme des cultures
On n'a pas observe durant la campagne agricole 1991 d'attaque
de s.auteriaux. L'apparition du Striga hermontica a Bté plus tardive
qu'erl 1990 et de ce fait a peut être eté moins prejudiciable à la
cultu' e
1
de mil.
En fiin de cycle du mil, on a pu noter des dégats localisés dûs aux
canthnrides. En fait les pertes les plus importantes en mil ont été
dues, 1 la forte pluie du 9 octobre pour les parcelles déjà récoltees
dont Iles epis séchaient au champs.
Pour $'ara8chide le probleme majeur reste les attaques de iules a la
1evé.e~.
Le nikbe a Pro#duit très peu de gousses en 1991 pour des raisons non
eluc!idees (parasitisme des fleurs, fortes pluies...)etceci même pour
les variétés traditionnelles qui produisent toujours un peu de
graines même sans traitement insecticide.Du fait des fortes pluies
de Septembre on a pu observer un regain d'intérêt des paysans pour
les semis de niébé en derobé sur champs de case au moment de la
reculte du mil.Ce niebé est effectivement arrivé à maturite au debut
du mois de janvier juste avant la mise en divagation des petits
rumin/ants
11
5.3 - Les conditions d'elevase
La saison sèche 1990/91 a éte marquée par de faibles disponibi-
lités~ en fourrages utilisables par les animaux (paille dle mil,
fane... } dues aux faibles productions enregistrees en 1990. On a pu
observer dans certaines
exploitations,
un effort
important de
stockage de paille d'herbacées naturelles de février a mars 1991, une
utilisation optimale des gousses de Cad et même la constitution de
stock: de paille de mil par les gestionnaires de troupeaux.
Une epizootie affectant les petits ruminants a entraîne
d'importantes pertes a Loumbel Kely en octobre 1991.
5.4 - L'environnement economique de la production aaricole
Pour l'ensemble des paysans senégalais, 1991 a été marque par
l'augmentation du prix d'achat de l'arachide d'huilerie de 70 Fr,/Kg
à 80 Pr/Kg (+ 14%) . Les conditions d'accés aux intrants agricoles
restent inchangées et l'utilisation de l'engrais minera1 dans la zone
ARAF est insignifiante.
L'ARAF avec l'appui
de la CNCAS a renouvele l'operation
"épargne-crédit
semence d'arachide" pour les groupements ayant
remboursé la totalité des crédits accordes en 1990. C'est ainsi que
le groupement de Lambock a ete exclu de cette operation du fait d'une
somme impayee d'environ 100,000 Frs,
Dans le cadre du Projet Autonome Semencier (PAS), 1'ARAF a pris
la gejrance de quatre "seccos semenciers" dont celui de OUADIOUR qui
intéresse les paysans de Loumbel Kely. Ainsi ces paysans ont pu d'une
part acquerir 8 crédit des semences de qualite (variété 73-33) et
d'autre part vendre leur production issue de ces semences au prix de
95 FrtKg, soit 15 Frs de plus que l'arachide d'huilerie. Dans cette
opération les benéfices pour 1'ARAF sont importants :
- meibleures remunérations des paysans membres produisant
des semences d'arachide
12
- gain monétaire pour l'association au moment de la vente des
semences au comptant pour les paysans non membres.(Si la quasitota-
lité du stock est vendue ).
%es paysans des 2 groupements ont eu accés 3 un crédit d'embou-
che bovine pour la saison sèche 90/91 ainsi qu'un crédit experimental
pour $'embouche ovine. Ces 2 opérations ont fait l'objet d'un suivi
technico-économique ( cf. 2" Partie et Annexe 8).
13
II
PARTIE : COMPTE RENDU DE LA JOURNEE DE RESTITUTION DES
RESULTATS AUX PAYSANS MEMBRES DE L'ARAF .
( 21 AVRIL 1992 - GOSSAS ).
INTRODUCTION
a présentation des résultats obtenus par les paysans des
gr'o pements ARAF de Loumbel Kely et de Lambock et l'ISRA(Kaolack)
a f it l'objet de nombreux commentaires de la part des paysans
et
aysannes invites a cette journee de restitution.L'objectif
de. c compte-rendu est de rapporter les principales réactions des
PaY ans et des animateurs de 1'ARAF .Afin de mieux comprendre ces
com rntaires nous présentons conjointement
les tableaux de
rési ltats tels qu'ils ont Bté exposés aux membres de l'ARAF.Les
d?!S ltats detaillés des principales expérimentations et activités
d e
recherche-développement sont présentes en annexe de ce
dot nent.
a document ne constitue pas une synthése des activités de
rec arche entreprises en 1991 avec les groupements ARAF de
Lam ock et Loumbel Kely.11 a été rédigé à l'attention des membres
de
'ARAF afin qu'ils puissent retrouver facilement les princi-
Pau
résultats obtenus.
L
présentation d'une dizaine de photos diapositives a permis
de
appeler les divers thémes abordes en 1991 :la production de
fum re organique,la fertilisation du mil,l'am6lloration de la
pro xtion
arachidi&re,l'association
mil-ni&&
fourrager,la
pro xtion des cads et les haies-vives,l'embouche ovine et bovine
et:
3s activités de groupement.
F’O, c chacun de ces thémes, Amadou NDIAYE technicien a 1'ISRA a
pré1 enté succinctement les résultats chiffrés a l'aide de
tab~leaux illustrés (voir tableaux 1A a 7 ),les principales
conclusions et les problémes qui restent a résoudre.Aprés la
préisentation de chaque partie les paysans ont pu apporter leurs
contributions
14
l.L1a production de fumure organique :le compost et le fumier.
_____-_____--__--___-------------------------------------~-
!j!A/BLEAUX lA,lB,lC.
A ?'lDIAYE : Le nombre de compostiere progresse ,chaque paysan a
au moins une compostiére mais le theme "fosse fumiere" ne semble
pas intéresser les paysans.Pourquoi ?
1: ~
fosse fumiére = fosse creusée à coté des chevaux pour
valroriser l'ensemble des matières organiques disponibles au
niveau de la concession 1.
A IjIOUF : La présentation des résultats est claire,la remarque
sur la fosse fumiére est exacte mais on n'a pas assez de temps
pour realiser toutes les actions.
DIOP
M
: la fosse fumiere et l'étable fumiére sont des themes
tres importants pour l'accroissement de la production de mil,,J'ai
surtout remarqué l'efficacité du fumier de 1' etable du boeuf
d'embouche.
Nm : La progression des thémes "compost,fumier.." est lente
car les paysans ont beaucoup d'empêchements (manque de temps ).Le
problème le plus contraignant est le manque de main-d'oeuvre mais
aussi de moyen de transport (charrette,fut) .Il y a aussi des
paysans qui n'ont pas assez de terre en propriéte ou des champs
éloignés de la maison .
Je suis sûr que certains paysans ne pourront pas progresser sur
ce thème faute de main-d'oeuvre.
1 JdDIAYE : J'ai travaille avec 2 compostiéres et une étable
fumiere , avec cela j'ai pu fertiliser une bonne partie d'un
champs de mil.
Le creusage des fosses decourage les paysans et il y a aussi
If2 transport pour l'arrosage . IL faut travailler tôt dans la
saison car apres il n'y a plus assez de paille.Pourtant c'est
_^.--
-.,-- .-
--
_--.
15
facile d'avoir de la paille car il y en a beaucoup avant les
nettoyages des champs (Avril-Mai).
J DTOP : C'est le manque de main d'oeuvre qui nous limite.Actuel-
lement rien que pour chercher de l'eau pour la famille c'est tout
un probléme .[le forage du village est en panne 1.
N
SENE
: Le crepissage de la fosse fumiére avec du ciment c'est
très bien ; en brousse je vais creuser une grande fosse compos-
t:iere.
s-QIAE3AYE
: A Tchingué [un des 6 nouveaux groupements où des
ac:t$ons d'expérimentation doivent débuter en 19921 j'avais
a>mmencé l'an passe a faire du compost.Mais cette année je suis
C(:nfronté à un probléme de materiel,il n'y a même pas un pic
[I;li&he] dans le village pour creuser la fosse.Je suis obligé
d 'aller emprunter pic et pelle a la Mission de Mbar.
M:NPM
A Sabar j'ai commencé a creuser une compostiere après
a7rolir visite les groupements de Lambock et Loumbel Kely.
[l faut encourager les paysans d progresser chaque ann&e,à pro-
xilre plus de fumure organique (fumier, compost).Pour cela il
suit augmenter le nombre de fosse et s'entraider pour le creusage
1 niveau du groupement ou en organisant des "santan&s".Pour
>tenir un produit en grande quantit6 et de qualité il faut
a&liorer
la qualit du travail
: bien tasser ,arroser si
sspin,couvrir les fosses en saison skhe et surtout travailler
?z~th&mes durant toute l'anr&e.]
-
I
I
-
I
I
I
--
3
3
-
/
16
2. La fertilisation du mil et son arrière effet sur l'arachide
-----_-----------------------------------------------------
TABLEAU 2A.2B.
[Suite à la prhsentation des sbsultats une longue discussion a
porté sur l'explication bventuelle des diffbrences entre les
traitements et surtout entre villages]
LSSENE : La presentation des résultats est importante mais il
faut expliquer les résultats .Pourquoi le compost a-t-il moins
d'effet à Loumbel Kely qu'à Lambock ?.S'agit-il d' un problème
pluviométrique ,de qualités d'entretien differentes ?.
A NIJIAYE : Plusieurs facteurs peuvent intervenir,surtout la date
d'clpandage et d'enfouissement de la fumure ainsi que la qualité
des sarclages.
UUGUE
P
: Il ne faut pas accorder trop d'importance aux fai:bles
différences entre 2 traitements lorsque l'écart de rendement est
inferieur à 100 kg/ha [voir analyses statistiques des differents
tests en annexe]
L'important est de voir les grandes tendances:
-le temoin sans fumure même avec la bonne pluviometrie de 1991
:ne dépasse pas 575 kg/ha en moyenne (pareil pour les 2 villages/
-l'engrais à 3 sacs par hectare [150 kg/ha de 14-7-7 ]double
le rendement du mil.
-L'engrais à 1 sacs et demi [75 kg/ha de 14-7-7 ] ou le
superphosphate à 1 sac /hectare [ 50 kg/ha de O-46-01 sont à
peu prés équivalents aux fumures organiques(fumier,compost).
-Qn ne peut pas montrer la supériorité du fumier amelioré ou
du compost améliore en premier année par rapport aux fumures
organiques ordinaires.
A.D$OUF : Le travail d'expérimentation sur petites parcelles est
difficile;le plus dur est de respecter les dates des travaux car
on a beaucoup de choses a faire en même temps.
17
.F'AYE
1
: La récolte des tests a ete tardive ,ceci peut faire
varier les résultats ; il faudra mieux organiser les récoltes
Cet:te année.
DElTE : la fertilité du sol explique beaucoup les resultats.Si
le champs est trop fertile les fumures ne donnent pas de grandes
dif'fkrences avec le témoin.
P.NJGUE
: Concernant la pluviométrie , il n'y a pas de grandes
différences entre les 2 villages concernant le mil .Les pluies
ont; leté suffisantes ,c'est surtout la pauvreté du sol qui a 6th
le facteur limitant.11 aurait plu 200 mm de plus cela n'aurait
pas change les rendements du mil.
Pour l'arachide c'est different surtout pour l'ESSEMA
(73-33) lorsqu'elle a éte semée tardivement après le 15 Juil-
let:.Le manque de pluie a été plus marque a Lambock du 10 au 30
Septembre d'où des rendements plus faibles qu'a Loumbel Kely.La
tr&s grosse pluie du 9 Octobre à Lambock (137 mm ) n'a pas été
bonne pour les arachides surtout la où l'eau a stagné.
[le probl&me de la qualit des resultats des tests agronomiques
reste posé ainsi que leurs intérêts pour les paysans qui veulent
travailler a plus grande &helle.]
*,-
*---
28.000
t M-0
A380 nAJk sLR
18
3. Le test Arachide : effet d'un traitement efficace des semences
-_-_-_--
_-__
-_--
___-__-_-__-I
---
___-___---------______________
et choix de la varieté.
TABLEAUX 3A.3B
A.DLOUF
: On connaît bien la différence entre une poudre
ordinaire et le granox.Le granox est trop cher (2 cl 3 fois plus
cher) mais tres efficace aussi contre les iules.
On peut s'organiser pour en acheter collectivement pour
avoir un produit de qualité et a meilleur prix.Dans les marches
on n'est pas sûr de la qualité.
M DLOUF : Le granox apporte un plus concernant la lutte contre
les iules à la levée. Il est très efficace 8 ce stade.
P.DVGUE : C'est vrai qu'il existe 2 qualités de granox et dans
certains cas le produit est trop vieux et n'est plus efficace.Le
sachet de granox coûte 800 Frs a Kaolack et une commande
collective permettrait de baisser le prix a 750 Frs par sachet.11
faut 2 sachets par hectare d'arachide soit 1600 frs ou 1500
frs,C'est peu par rapport au prix des semences :P~US de 12 000
frs par hectare.
J.SWE : En matière de semences d'arachide 1'ARAF a fait beaucoup
de travail et gere actuellement 4 seccos semenciers.Ce n'est pas
au niveau des groupements qu'il faut régler le problème mais au
niveau de l'association .Si 1'ISRA pense que le granox est bon
il faut le vendre dans les seccos.
[L'approvionnement en semences d'arachide reste la principale
d&p$nse productive des paysans ; la priorité pour cette culture
reste l'augmentation du stockage individuel ou collectif des
semences pr&lev&es sur la rtlcolte.Le traitement des semences au
19
moment du semis peut-être ri?gl6 facilement par l'utilisation d'un
bon produit 8 bonne dose (achat groupé comptant ou a credit ).Les
enm6tes de saison s6che 1991/92 ont ??ontr6 l'importance des
pertes de semence durant la période stockage-triage.Cette action
est aussi prioritaire que l'auto-approvisionnement en semences
;Ce$ 2 actions Btant complémentaires.]
1'293
At: i”
OJ
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WJ
-
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3 .
(55- 437)
(33.33 1.
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&aJ sd, 8600 ; ~0006, MA eumwc;t .rA ?
A999 - GROS PROBLÉMES ~ECONSE~~ON
- --
20
4. Le test d'association mil-niébe fourrager
-----------------------------------------
TABLEAU 4.
[Malgré une parcelle d'au moins un demi-hectare de niebe
fourrager trés bien reussie en association avec le mil,les
resultats de ce test mettent en evidence certaines difficultes
pour l'extension de ce type d'association:niebe tres sensible a
la fertilité du sol ,pas ou tres
faible de production de
graines,semis et entretien minutieux donc couteux en temps de
travail.]
A DIOUF : J'ai cultivé sur mon toll keur les 5 varietés que l'on
m'a données [ pour avoir des semences en quantite pour 1992 ]
mais j'ai récolte tres peu de semences.Les graines sont très
rapidement attaquées;il faut un tres bon produit de traitement
des stocks.Pour avoir des semences ne faudrait-il pas semer le
niti?bé des les premier-es pluies et en dehors du mil [en culture
pure ; le protocole du test préconisait un semis du niébe décale
d'au moins 20 jours aprés la levée du mil].
N SENE
:
Il ne faut pas abandonner le niébé [fourrager ou à
graine ? ] car la production de fane de niébé m'aide beaucoup
cette annee.On a très rarement assez de fanes d'arachide.
JF$ENE : IL existe des variétés locales de niebé qui pourraient
être intéressantes surtout celles que l'on sdme en septembre.Si
on les sème en juillet on peut couper les fanes en septembre et
ce:'la repousse jusqu'en Novembre et produit des graines.
4 - TE57 MiL / riiÉBÉ FINRRAGW
0,90 x q90 M
NGSE
.
t
-
21
5. La plantation d'arbres et la protection des jeunes cads
1---_-----------_--------------------------------------
TABLEAU 5.
[Les resultats des plantations d'arbres et de la r6genération de
Cads (Faidherbia albida ) sont assez encourageants car on a mis
l'a'ccent sur des espéces rustiques ,résistantes a la secheresse
et relativement peu appetees (nep nep ou Acacia nilotica,Acacia
mellifera et
laeta ,....).Par contre le sidim ou Ziziphus
mauritiana et le Bauhinia rufescens semblent peu rlssistants mais
pourraient
repartir a la prochaine saison des pluies .Les
comptages realises en Janvier 1992 donne des tauz de survie
compris entre 80% et 95% , mais on Qtait qu'au debut de la saison
séche.La reussite des plantations et de la regenkation assistée
des cads est surtout fonction du temps consacre (et disponible)
par le paysan pour l'entretien des arbres.]
Nm : La protection des jeunes cads [ Faidherbia albida lest:
un thème prioritaire.
J'ai remarque que le piquet en bois pouvait attirer les
termites qui tués le jeunes arbre.
:
A DIOUF
La principale difficulté de ce travail est le vol des
bois "mangue" [ piquet de palétuvier resistant aux termites ] par
les enfants et les bergers.
1 NDIAYE : Les jeunes cads protégés poussent naturellement et
même si en Avril les chèvres broutent les feuilles ,ils vont
résister et grandir après.Par contre les cads plantés ne peuvent
pas résister aux chevres [ ? ]
3 DIOP : Je ne suis pas d'accord,je pense que pour avoir des
resultats avec la protection des jeunes cads il faut les protéger
en saison seche avec des branches d'épineux.
hin 9\\
6
63 1
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5
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4
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3
5
5
6
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+ 9005 Fa
+ 2.530 6, j
L MAN
2 3
7.L'appui aux groupements
-----------------------
Tj'BLEAU 7.
[Le principe et les résultats obtenus par les 2 banques de
semences d'arachide
initiees en 1991 ont et& rappelés.Les
remarques ont ensuite porte sur les activites des femmes dans les
groupements en relation ou non avec les hommes.La possibilite de
développer une activite de fabrication d'huile artisanale et de
tourteau a et& longuement débattue.]
J SENE : Concernant l'huile traditionnelle il
faut faire
attention
avant de démarrer une action :
problemes sanitaires
et de réglementation.A-t-on vraiment le droit de fabriquer de
l'huile artisanalement et de la vendre ? Est-ce seulement tolere
? Les tourteaux sont utilisés aussi pour l'alimentation humaine
et ils contiennent des toxines cancérigénes.Quelles sont les
solutions a apporter pour éviter cela?
A DIOUF : La fabrication d'huile a partir de graines achetées
n'e$t pas tres rentable.
mEFEMME: L'acquisition d'une presse peut-être un investisse-
ment rentable et cela aidera les femmes qui doivent se deplacer
pour faire presser leurs arachides [les tris de semences].
PW: Pour l'instant on va faire une enquête auprès des
femmes qui fabriquent de l'huile pour la consommation familiale
et pour la vente.11 faut étudier la rentabilité de la filière
avant d'envisager l'achat d'une presse de meilleure qualité.La
pr'oduction de tourteau artisanal peut être intéressante pour le
développement de l'élevage.11 ne faut pas perdre de vue le
problème de santé humaine [lie uniquement ci la consommation de
tourteau ou aussi a l'huile ?].
UNEFEMME:
Je souhaite que les femmes du groupement puissent
travailler plus avec l'ISRA.On avait demandé a Amadou de :nous
24
aider 8 reinvestir l'argent gagne avec le maraîchage [environ
30 OOOfrs] mais on a rien vu venir.
J SENE : Je ne suis pas d'accord .L'ISRA [le technicien] a
effectivement donner un appui technique pour le démarrage du
maraîchage mais le maraîchage c'est aussi tout le groupement:les
hommes pour la clôture et aussi lorsqu'il a fallu creuser la cuve
[de stockage de l'eau de ruissellement 1.
Les activités des femmes doivent être discutées au
préalable avec tout le groupement et les hommes .Il ne faut pas
que chacun fasse son action dans son coin sans concertation avec
le président du groupement et 1'ARAF.
UNE,FENME
-
: Je pense qu'il faut que les femmes s'organisent et
trouvent des activités rentables .Les hommes ont commencé avec
1'ISRA ,je ne vois pas pourquoi on ne travaillerait pas directe-.
ment avec eux.
Q6b
l
,
25
EN CONCLUSION
- La présentation a éte assez rapide parcequ'il y avait beaucoup
de resultats cette année.On reverra cela dans le détail en petit
groupe dans les villages .Chaque paysan "experimentateur"recevra
ses résultats individuels selon le principe des tableaux exposes
ce matin
-Au niveau de chaque groupement
[Lambock,Loumbel Kely] on
discutera en Mai du programme d'activites de saison des pluies.
-11 est important de renforcer la collaboration entre 1'ARAF et
l'ISRA.Aujourd'hui les représentants de 5 groupements en plus de
ceux de Loumbel Kely et Lambock sont dans la salle.Ils vont
travailler avec un animateur de 1'ARAF pour mettre en pratique
dans leur village quelques techniques interessantes discutées ce
matin.
-Il faut développer les échanges entre 1'ISRA et les responsables
de I'ARAF pour une meilleure coordination des activites à la base
[réunion mensuelle ? ].Tout le monde doit être au courant de ce
qui se passe dans les groupements.
-11 est normal de souhaiter une extension des activites mais il
ne faut pas oublier que les nouvelles techniques sont intéressan-,
tes que si elles sont bien réalisées.
ANNEXES
LISTES DES ANNEXES
1.A
Pluviométrie 1991 a Lambock
l.B
Pluviometrie 1991 a Loumbel Kely
2.A
Résultats du test fumure Economique du mil Lambock
2.B
Résultats du test fumure économique du mil Loumbel kely
2°C
Résultats de l'arriére effet des fumures de 1990 sur
l'arachide de 1991
3.A
Résultats du test arachide "varietes x traitements des
semences " à Lambock .
3.a
Resultats du test arachide "varietes x traitements des '
semences ' à Loumbel kely .
4 */
Résultats du test d'association mil/ni&be fourrager.
5 I,
Evaluation de la protection des Cads (Faidherbia albida ).
6,
Evaluation des plantations de haies vives.
7 ‘/
Exemple de fiches de restitution des resultats ditribuées
aux paysans experimentateurs.
8 ‘I
Résultats de l'embouche ovine.
9 II
Résultats des banques de semences d'arachide.
10.
Exemplaire du bulletin d'information remis aux paysans
ABREVIATIONS
P/mz
:= poquets par m2 pour le mil,
I!
= pieds par m2 pour l'arachide et le niébe
REP
= Rendement en Bpis
PGPO
:= Poids de grain par poquet en gramme
PGEP
= Poids de grain par épi plein en gramme
C%
.1
coefficient de battage en % (Grain/Epi)
v/c
= Rapport valeur (= gain de production en frs) sur
coût (= coût de l'engrais).
engrais NPK (14 - 7 - 7) a 90 Fr/Kg
engrais Phosphate supertriple (0 - 46 - 0) à 109Fr/kg
Mil a 70 Frs/Kg.
ISRA’
F I C H E PLUVIOMETRIQUE .
Q&P
-LA-Q+ 5 &&wL.
1
C o m m u n e : LAM.B.W. . . . . . . C a m p a g n e 199A-19db
RBcapitulati
IEC.
1 J A N V . 1 Ft%43.I M A R S 1 AVRI
JUIN
JUILL.
AOUT
SEPl
I
I
I
I
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I
I
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-
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“ - 1 -
ISRA’
QfP
FICHE PLUVIOMETRIQUE
433 Y-m-
Nom : AM>ADOU. . ~~R~AYE Commune : LO.UMBEI. .KeLLr . . . Campagne 1991. -lg$e
Rtkapitulation
?
OCT.
NOV.
D É C .
JANV.
FEVR.
M A R S A V R I L
MAI
JUIN
JUILL.
AOUT
SEPT.
TOTAL
CAMI
1
53
30
2
6
3
A
4
{f
40
5
tif
43
6
t
,
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9
1.4
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19 18
14 15 16 17
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ANNl$XE 5: EVALUATION DES PROTECTIONS DE FAIDHEFU3IA ALBIDA EN MARS 1992
NOM DU PAYSAN
Mbawme D~O
Aliou Dan
TOTAL POUR LES
(1) Le Total" Morts + Vivants" en Mars 92 peut être infériek au Total
"prot8gés en Juin 1991" 21 cause des Cads perdus non retrouvés ( ni vivants
,ni morts ).
z t-
ANNEXE 8
: Résultats de l'embouche ovine
Tableau : Résultats techniques de l'opération embouche ovine
(2 groupements confondus - 32 animaux)
_------s.m------------------ye---------m
_-mm-
M---s---
-------_---,-
Variables
Moyenne
Minimum
Maximum
-".------------------________________I___------------
--__...---_---.-
Poids moyen a l'achat (Kg)
30,2
25
39
Poids moyen a la vente (Kg)
39,2
32
49
Durée (jours)
89,l
66
130
Gain de poids/jour (g/jour)
101,8
61,8
140,4
-_.- ---------------------------------------------------- ----m- ---.-
L'alimentation chez les ovins d'embouche était essentielle-
ment à base de fane d'arachide, complètee par les gousses de
" caad" avec quelquefois du son de mil, du tourteau traditionnel
et la graine de coton. L'imprecision dans le suivi du rationne-
ment n'a pas permis une analyse detaillee de l'alimentation.
Les performances des croissances observées exprimees par
le gain de poids journalier sont pour l'ensemble satisfaisantes
101,8 g/jour.
Tous les animaux ont pris du poids. L'origine des
variations individuelles n'a cependant pas pu être determinee.
Le gain de poids réalise n'est significativement carrelé ni avec
le poids en debut d'embouche, ni avec la duree, ni avec l'âge des
animaux.
Tableau 2 : Résultats économiques
.
___- - ___.______ - ______ - ---- -- ______-_____ - ____- --*----- -----,-----
Variables
Moyenne
Minimum
Maximum
- .----__-.-
---mm-
-__w_
- __-_-_______________-------------------,-----
:Prix d'achat de l'animal (CFA)
12.467
8.000
17.000
:Prix de vente de l'animal
23.096
12.000
41.000
I?rix du Kg vif à l'achat
410
285
520
!?rix du Kg vif a la vente
582
333
828
Différentiel de prix du Kg vif
(achat - vente) (cfa/kg)
172
9
392
Frais alimentaires (cfa/kg)
0
18
:Frais totaux (cfa)
1.607
330
2.710
Marge brute (cfa)
10.629
3.000
24.000
Marge nette (cfa)
9.622
1.365
22.450
_._" _______________________ --- _---- --_---------------------------
Les données montrent que : les frais alimentaires sont tres
faibles.
Cela s'explique par le fait que,
seules ont été
comptabilisées les dépenses monetaires qui concernent surtout
l'achat de concentrés. Cela a comme consequence la sous-estima-
ti'on des coûts de production et la surestimation de la marge
nette. Or, comme nous l'avons signale dans l'analyse du rationne-
ment,
c'est la fane d'arachide qui a representé la base ?de la
ration chez les ovins. Ce fourrage de valeur alimentaire assez
élevée possède en plus une valeur marchande sure.
Tableau 3 : Correlations entre variables
_-_---_-------------------------------------------------~---~
Marge nette
--------SS------
Prix d'achat
0,3153
:Prix de vente
0,9026 **
Différentiel de prix (vente-achat)
0,9202 **
:Prix du kilogramme vif a l'achat
0,1308
:Prix du kilogramme vif à la vente
0,9003 **
Gain de poids/jours
0,0909
Le tableau 3 montre des correlations fortes et positives
entre la marge nette d'une part, le prix de vente de l'animal,
le différentiel du prix du kg vif, et le prix de vente du kg vif
d'autre part. Aucune corrélation n'a pu être trouvée 'entre
p'erformance technique (gain de poids) et performance économique
(blnéfice net). Il apparaît alors que, c'est le différentiel du
prix de vente du kg vif qui determine la rentabilite de l'opéra-
tion plus que les performances de croissance des animaux.
ANNEXE 9 : RESULTATS DES BANQUES DE SEMENCES D'ARACHIDE
GROUPEMENT DE LOUMBEL KELY
CHAMPS SEMENCIER 1991 :
-surface mesurée 1,45 ha ( 0,75 en 73-33 ; 0,7 ha en 55-437)
PRODUCTION : - 73-33 environ 800 kg (1066 kg/ha)
-55-437 environ 560 kg (800 kg/ha)
- La vente des fanes a paye le battage mecanique
de la recolte .
-Stockage de l'ensemble de la production en coques
dans un magasin ferme ,traitement au Sumithion
CHAMPS SEMENCIER EN 1992 ET REPARTITION DES SEMENCES
surface prévue 1 ha de 73-33 et 1 ha de 55-437
240 Kg de semences conservees pour le champs semencier
240 Kg de semences pour le champs du groupement
Le reste de la production ( environ 880 kg ) reparti entre
les membres a raison de 50 kg par membre.
GROUPEMENT DE LAMBOCK
CHAMPS SEMENCIER DE 1991 :
-surface mesurée 1,3 ha (0,5 ha en 55-437 et 0,8 ha en
77-33)
PRODUCTION :
-variété 73-33 : 750 kg (1071 kg/ha )
-variéte 55-437 : 170 kg (340 kg/ha ) pertes dues à la
pluie de février du fait d'un mauvais stockage.
Les 170 kg ont Bté vendus à 13.500 frs
-Fanes du champs vendues à 7.500 frs.
CHAMPS SEMENCIER EN 1992 ET REPARTITION DES SEMENCES
-2 ha (1 ha par variete)
-4 paysans ont reçu à crédit 150 kg de semences
s
coques chacun
-150 kg coque de 73-33 sont conserves pour le champs
semencier et les 21.000 frs permettront d'acheter la
semence de 55-437 et le Granox.
f!i!!& ARAF
BULLETIN D'INFORMATION No3
,+tiIJEXF 40
--------------------------
LA SAISON AGRICOLE 1992 EST EN PREPARATION.
COMMENT UTILISER LES RESULTATS OBTENUS LES ANNEES PASSEES
l.LE COMPOST
----------
limiter les brulis de paille prkcoce qui n'ont aucune utilité
les animaux maigrissent fautes de nourriture.11 n'y a plus assez
de paille pour la compostiére.
Pour les paysans qui ont fait du compost en 1991 il est
possible de vider la composti8re dés la fin Avril.Le compost sera
gardé en tas CI l'ombre si possible .On peut alors commencer à
remplir la compostiére .
COMMENT PRODUIRE PLUS DE COMPOST ?
-une deuxiéme compostike peut-être creusée dans une autre
parcelle.
-il est aussi possible d'agrandir une compostiére :3m x 3m
en passant % une grande fosse de 5m x 3m .
LA QUANTITE DE COMPOST PRODUITE DEPEND DE LA QUANTITE DE PAILLE
UTILISEE
-
2 . LA PROTECTION DES CADS ET DES AUTRES ARBRES UTILES
------------------------------------------
Le nettoyage excessif des champs et le passage des machines
detruisent les jeunes Cads.Afin
d'ameliorer vos terres de
culture
il est necessaire de proteger les jeunes arbres pendant
au moins 3 ans.Sans cela les arbres vont disparaître.
Utiliser des piquets en bois assez grands pour être vus par les
conducteurs de machines;attacher une étiquette dr chaque arbre
proteges.
RW;[ 37. hJo3/03
ASSOCIATION REGIONALE DES
RECHERCHES AGRICOLES
AGRICULTEURS DE FATICK
( pm 1
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PROGRAMME "SYSTEME DE PRODUCTION SINE SALOUM"
RAj?PORT D'ACTIVITES DU VOLET "RECHERCHE DEVELOPPEMENT ISRA / ARAF
( Département de Gossas )
ANNEE 1991
P.DUGUÉ Agronome ISRA / CIRAD-SAR
M.SISSOKO Zootechnicien ISRA
A.NDIAYE et M.THIAM Techniciens ISRA
ISRA-SECTEUR CENTRE suD - KAOLACK - JUIN 1992
CI? rapport d'activités présente succinctement les actions et
lesrésultats de recherche-développement obtenus en 1991 dans le
cad e de la collaboration entre l'équipe systéme de 1'ISRA
Kao ack et 1'ARAF (Gossas).Ce travail a pu être realisé grâce au
:
soutien permanent de l'équipe d'animation de 1'ARAF et a la
collaboration fructueuse des membres des groupements de Loumbel
Kely et de Lambock.
Ce document comprend 3 parties
- la première presente,le cadre de cette collaboration
et .es conditions technico-economiques de l'annee agricole 1991.
1
- la deuxième partie correspond au compte rendu de la
jou née de restitution des résultats obtenus en 1991 qui s'est
r
tenue à Gossas le 21 Avril
.Ce compte rendu présente les
resultats ainsi que les avis des paysans sur les
expérimentees.
-la troisième partie est constituée uniquement d'annexes
et les tableaux présentant les résultats
detailles avec le cas
éch Sant
l'analyse
statistique
correspondante.Les
analyses
sci sntifiques de ces résultats feront l'objet de documents
thé natiques reprenant les résultats obtenus en 1990 et ceux de
199 )a.
--
__
.-
l'~PARTIE : LE CADRE ET LE CONTENU DU PROGRAMME RECHERCHE
l
DEVELOPPEMENT ISRA/ARAF EN 1991
1-b es objectifs
En l 90, l'équipe Système de 1'ISRA apres un inventaire et des
\\
conta ts avec les differentes structures de développement intervenant
au Sine-Saloum, a contacte les responsables de 1'ARAF afin d'initier
une
ollaboration. Les objectifs de cette collaboration sont les
suiva ts :
11 mettre au point et tester des innovations techniques et
l organisationnelles répondant aux besoins des paysans et
~
des groupements.
etudier la dynamique de quelques groupements en vue
d'améliorer leur efficacité
t
1 apporter un appui technique à 1'ARAF en fonction de la
~
demande ainsi que toute l'information susceptible
~
d'interesser l'association et ses membres.
2 - b e cadre de travail
L'ARA
est une organisation paysanne(l),
membre de la FONGS,
rassemblant 74 groupements et 1500 membres environ repartis dans les
arron@.ssements de la région de Fatick (Ouadiour, Colobane, Kahone,
Diakh'o, Niakhar, Djilor) et un arrondissement de la région de
Diour el (Ndoulou). Les difficultés rencontrees par les paysans de
cette zone sont nombreuses :
l+ aléas pluviométriques
.c manque de terre de culture d'où surexploitation des sols
et baisse de leur fertilite.
1 deficit fourrager chronique
I
---
(1) Pour plus de details sur l'ARAF, voir"La collaboration entre les
ONG e la recherche agricole :le cas de 1'ISRA (KAOLACK)et l'ARAF"-
:
P.DUG E 1992 -Séminaire IIED Mbour 2-5 Juin 1992.
c
baisse de la production agricole, d'où baisse de revenu
et décapitalisation par vente d'animaux et de materiels.
Depu i
1990, notre intervention s'est localisée dans 2 villages CI
domi ninte Serer : Lambock et Loumbel Kely. Ces villages sont situés
dans
rle zone de contact entre le Sine (pays Serer) a forte densité
de p0 IIlation (70 a 100 hab/Km2) et la zone Wolof h l'Est de la voie
:
ferr'é
KAOLACK-GUINGUINEO-DIOURBEL où la densité demographiyue est
d'en r
.vi: con 50 hab/Km2 (soit 2ha disponibles par habitant).(Figure 1).
Les
C :tivites de R/D dans ces
2 villages ont concerne presque
excl US: ivement les membres des groupements ARAF qui representent entre
15% t 4
e,
30% de la population active totale (Tableau 1). Par contre les
études sur les troupeaux et l'occupation de l'espace concernent
l'ens ernble de la population de Lambock.
sbleau 1 : Importance relative des membres groupements dans
la population des deux villages
I-
Populat
Populat. Membres du groupement % de la
totale
active
Hommes
Femmes
Total Populat.
:l
15-60
actiw?
ans
.
‘-
: 1;oumbel
889
355
20
3%
58
16%
: ICely
:,-- __--------
-----es. --------- --------------- ----- ---------
.~
404
30%
-' I;ambock
166
18
32
50 I
l-
3 .,-
5s niveaux d'intervention
Les activités de recherche s'adressent tout d'abord aux hommes
memb ries: des groupements, la plupart chefs d'exploitation
F
I
.
'igure 1
CARTES DE SITUATION DE LA REGION DE FATICK
ET DES SITES D'ETUDE ISRA / ARAF ( dbpt.de GOSSAS)
région de FATICK
Les Zones d'intervention de 1'ARAF
00 DIOURBEL
0 Colobane
*Village d'etude ISRA/ARAF
0 Union de 1'ARAF
0 Chef lieu de departement
0??Chef lieu de rbgion
.-
_---_----
l
4
agric le. Ainsi pour chaque groupement une quinzaine de paysans
parti ipent aux activités et aux diverses rencontres. Ce n'est qu'en
1992
ue des contacts ont eté pris avec les femmes pour initier avec
elles les opérations spécifiques : suivi du maraîchage a Loumbel
Kely,, I suivi des brebis d'élevage (en projet). Mais dans la plupart
les hommes et les femmes d'une même exploitation sont
s de 1'ARAF et participent donc aux mêmes activités dont celles
L'am'lioration de la production de l'exploitation agricole par
l'ado tion d'innovations techniques performantes est donc le premier
I
objet, if de notre intervention.
~
A partir de la saison seche 1990/91, la mise en place d'un
crédi
pour un test d'embouche ovine ("op&ration Tabaski") s'est
réali ée par le biais du groupement qui devenait responsable de la
gesti n de ce crédit. Cette opération nous a amené à prendre en
*- consi lération, le niveau "groupementR. Quelles innovations techniques
et or anisationnelles seraient susceptibles de dynamiser le groupe-
IJ
ment ~? quelles
activités collectives le groupement pouvait-il
entre rendre et quelles en seraient les retombées Economiques pour
les e ploitations agricoles ? Dans ce cadre deux banques de semence
d'araa hides ont éte initiees dans les 2 groupements.
Le troisième niveau d'intervention que l'on entrevoit apres
s de travail, est celui du terroir villaseois. Les actions
isement (plantation de haies vives...) et les tests de
ration de parcours par repiquage de graminées pérennes qui
ent les prr5mices d'am&agement de terroir se heurtent 51 la
tion des animaux en saison sbche. Pour ce type d'intervention
ir de Lambock a été retenu du fait de sa taille rbduite (404
450 hectares) et de sa relative cohésion sociale. Des
sur l'occupation de l'espace et la place des troupeaux,et des
es ont éte initiées ci partir de Mars 1991.
--.L-
-
5
e contenu du proqramme 1991 et sa mise en oeuvre
a: - Presentation sénérale du prouramme
Le programme Recherche-Developpement mené en collaboration
avec
es groupements comprend trois volets dont les deux premiers
néceI itent une participation effective des paysans :
Les tests d'innovations techniques au niveau des
exploitation agricoles.
- L'appui aux groupements et les tests d'innovations
organisationnelles.
- L'étude du fonctionnement des systemes de production, de,
leurs
performances et de leurs relations dans le terroir
villageois.
. .
Des
ableaux
suivants
présentent
succinctement
les
activités
entre rises en 1990 et 1991.
Table 112 : L'Etude des systames de production et des systemes
agraires dans les villages de Lambock et Loumbel Kely
--
Opéra ions
1990
31991
Suivi technico-économique d'un echantillon
d'eXg
citations aqricoles (10)
- prc uctions agricoles (mil, arachide...)
X
X
- uti isation des stocks fourragers
X
X
- bil n Bconomique simplifié
X
X
Etude de l'utilisation de l'espace uniquement
POUI- a terroir de Lambock
- car ographie simplifiée
x
- sit stion des parcages
X
-
-
6
--+-
Table u 3 : Les tests d'innovations techniques et l'appui aux
groupements - présentation des activités 1990-1991
Opera ions
go/91
31/92
--+--
Amelioration de la production véqetale
- fabrication de compost
X
X
- mise au place de fosses et &ables fumieres
X
X
- tes: de fumures economiques du mil
X
B
- tes: de fumures économiques de l'arachide
X
- tes: varietal arachide + protection des semences
X
Amélioration du bilan fourrager
- tes.5 de niébe fourrager associe au mil
X
- tes: d'implantation du Panicum, maximum
et Andropogon.gayanus
X
- Uti isation des fourrages pauvres (hache paille;
:
pai le+urée ; suivi embouche ARAF en 1991)
X
.
Mise en Place des plans de d&eloPpement par
exploitation (11 paysans) (depuis fevrier 1992)
X
-
-
pépiniéres
X
en place d'un crédit embouche ovine et suivi
technico-économique
X
X
- mis b en place d'une banque de semences d'arachide
x
importante est accord& a la mise au point et à la
techniques valorisant et regénérant les ressources
l'amelioration de la fertilité des sols plus
7
partiouliérement.
A partir de 1991, le probleme du maintien de
l'ara'hide dans l'assolement est devenu aussi un aspect prioritaire
--Y-
de rlcherche. L'arachide est la premiére source de revenu et de
fourrage. Sa disparition dans certaines exploitations agricoles pose
d'eno'mes problemes dont le maintien de la traction animale. Ceci
expli 1ue l'accent mis sur cette culture durant a saison agricole 1991
: choix varietal (variété précoce 90 jours ou semi
précoce 105
jours), constitution d'une banque de semence gerce par le groupement
(Anneire 9), suivi de la protection des stocks personnels en 1992.
b) - La mise en oeuvre du proqramme au niveau des 2 CWOUPements
i
La programmation des activités,
les conditions de leur
réali ation et leur
b
&Valuation sont débattus avec les groupements
lors de 4 rencontres principales dans l'année :
- au mois de Mai-Juin pour définir le programme de saison
des pluies ;
- en Octobre pour visiter les r8alisations sur le terrain
(tests agronomiques et agroforestiers) ;
- en Janvier pour définir le programme d'activittr de saison
seche (embouche, production de fumier) ;
- en Mars-Avril pour la restitution des résultats et
l'évaluation des activités realisees durant l'annee
écoulée.
Les travaux d'expérimentation, l'appui aux groupements et l'enre-
gistr'ment des données d'enquête sont réalisés par 2 techniciens de
, 1'IS R!i . Ils sont secondes dans chaque village par un paysan alphabé-
tise ~membre du groupement qui participe aussi au programme de
Recbekche-Developpement.
8
cl - es activites d'information et de formation au niveau
e 1'ARAF
Durant l'année 1991, le programme recherche-developpement éte
surtc t localise dans les 2 groupements ARAF des villages de Lambock
et Lc mbel Kely. Mais notre objectif final reste l'appropriation par
un gi nd nombre de groupements et de membres de 1'ARAF d'innovations
techi ques et organisationnelles performantes. Dans ce cadre une
séant
de formation des animateurs de 1'ARAF s'est tenue en Mars 1991
et a
2rmis de présenter les résultats obtenus en 1990. Le 15 Octobre
1991
.ne visite des realisations du programme R/D 8 Loumbel Kely a
rasst ble une vingtaine personnes venant des differentes unions de
l'ARi
ainsi que les dirigeants de l'association et des chercheurs
1'ISI
. Des documents didactiques et des fiches techniques ont par
aillt rs Bté transmis à 1'ARAF durant toute l'annee 1991 (Annexe 10)
5 - j s conditions de déroulement des activites menées en 1991
Le programme d'activités concerne la saison séche (Décembre
1990
Juin 1991) et la saison des pluies 1991.
5.1 -- La pluviométrie
L'année 1991 a Bté caracterisée par une arrivee assez tardive
des PIluies (le 11 Juillet); une assez bonne repartition et une
prem:ie re dr%cade d'octobre trés pluvieuse
(Tableau 4).
Le ' mul pluviometrique est de 662mm CI Lambock et 533mm il Loumbel
Kely :figure 2). En fait la très forte pluie du 9 octobre, de
respt tivement 137mm et 71mm n'a eté d'aucune utilité pour le mil qui
étai1 en debut recolte a cette date.Les semis tardifs d'arbachide ont
pu vi oriser ces pluies tardives (semis du 24/07 et 30/07 >
Figure 4. : Pluviosités enregistrées à Lambock et Loumbel
kely en 1991 et comparaison des 2 Villages.
.-+" ,.-.,-. +..y-
.- ..-
- -
P~UE decadawe en mm
LAMEIOCK
JUIN
JUILLET
AOUT
SEPT.
OC;T,
+luie decadaire en mm
LOUMBEL KELY
LiOtj
JUIN
JUILLET
RDUT
SEPT,
OCT,
l
Comparaison des pluviometries
pentadaires de Loumbel kely et Lambock,
$0 en mm
Lambock
ZZZJL&ely
1 JUILLET
' ROUT
' SEPT,
' OCT.
9
Tableau 4
: Pluviosi ;és 1991 à Lambock et Lou Ibel Kely ;
Pluviomé :ries décadaires et mensu :Iles entre ( )
-7
,I
: Juillet
Août
:Septembre
!Octobre
Total
DECADE!
:l" 2" 3"
1" 2" 3" :l" 2" 3"
:l" 2" 3"
m m
.
--'-
--
LAMBOCK
: 0 50 79
26 36
110,162
17
27 ,155 0 0
662
.
.
(129)
(172)
(206)
(155)
m m
.
-.-L - -
LOUMBBL
: 0 73 47
53 29
74 ~117
25
22
93
0
0
533
KELY ~
:
(120)
(156)
(164)
(93)
m m
.
.
Pour le mil on peut retenir (i) une pluviométrie utile de 504mm à
Lambock et 440mm à Loumbel Kely (ii) une alimentation hydrique
satisfaisante
durant
les phases
sensibles
montaison-floraison-
remplissage du grain. La levée des semis en sec a été satisfaisante
I du fait d'une Premiere pluie importante en volume 50mm et 63mm le 11
juiL:Lst suivi d'une 2" pluie, 12 jours plus tard, du même ordre de
grandeur 77 et 47mm (Annexes 1A et 1B).
Pour li'arachide. Les semis se sont deroulés en 2 périodes au mois de
juillet : du 11 au 15 juillet apres la 1" pluie et du 23 au 27 après
la 2"' gluie utile. Les parcelles des hommes ont été semees durant la
Premiere periode de semis, les semis des parcelles de femmes se sont
terminés à la fin du
-- mois de juillet.
~Variétés
If
durée du cycle
Date de maturité
1"semis
2"semis
11/07
24/07
précoce
55-437
90 jours
I
semiiprecoce 73.33
105 jours
I
-
10
Selon!les dates de semis et les varietes utilisées, l'arachide a plus
ou moins souffert de la periode relativement séche allant du 22
Septembre au 7 octobre (soit 15 jours) durant laquelle ou a enregis-
tre limm CI Lambock et 2mm a Loumbel Kely.
Malgré un démarrage tardif et seulement 2 pluies utiles en juillet
la pluviométrie 1991 a Bté nettement plus satisfaisante que celle
enreg&strée en 1990. (419 mm a Lambock et 362 mm 8 Loumbel Kely).
5.2 -~ La parasitisme des cultures
On n'a pas observe durant la campagne agricole 1991 d'attaque
de s.auteriaux. L'apparition du Striga hermontica a Bté plus tardive
qu'erl 1990 et de ce fait a peut être eté moins prejudiciable à la
cultu' e
1
de mil.
En fiin de cycle du mil, on a pu noter des dégats localisés dûs aux
canthnrides. En fait les pertes les plus importantes en mil ont été
dues, 1 la forte pluie du 9 octobre pour les parcelles déjà récoltees
dont Iles epis séchaient au champs.
Pour $'ara8chide le probleme majeur reste les attaques de iules a la
1evé.e~.
Le nikbe a Pro#duit très peu de gousses en 1991 pour des raisons non
eluc!idees (parasitisme des fleurs, fortes pluies...)etceci même pour
les variétés traditionnelles qui produisent toujours un peu de
graines même sans traitement insecticide.Du fait des fortes pluies
de Septembre on a pu observer un regain d'intérêt des paysans pour
les semis de niébé en derobé sur champs de case au moment de la
reculte du mil.Ce niebé est effectivement arrivé à maturite au debut
du mois de janvier juste avant la mise en divagation des petits
rumin/ants
11
5.3 - Les conditions d'elevase
La saison sèche 1990/91 a éte marquée par de faibles disponibi-
lités~ en fourrages utilisables par les animaux (paille dle mil,
fane... } dues aux faibles productions enregistrees en 1990. On a pu
observer dans certaines
exploitations,
un effort
important de
stockage de paille d'herbacées naturelles de février a mars 1991, une
utilisation optimale des gousses de Cad et même la constitution de
stock: de paille de mil par les gestionnaires de troupeaux.
Une epizootie affectant les petits ruminants a entraîne
d'importantes pertes a Loumbel Kely en octobre 1991.
5.4 - L'environnement economique de la production aaricole
Pour l'ensemble des paysans senégalais, 1991 a été marque par
l'augmentation du prix d'achat de l'arachide d'huilerie de 70 Fr,/Kg
à 80 Pr/Kg (+ 14%) . Les conditions d'accés aux intrants agricoles
restent inchangées et l'utilisation de l'engrais minera1 dans la zone
ARAF est insignifiante.
L'ARAF avec l'appui
de la CNCAS a renouvele l'operation
"épargne-crédit
semence d'arachide" pour les groupements ayant
remboursé la totalité des crédits accordes en 1990. C'est ainsi que
le groupement de Lambock a ete exclu de cette operation du fait d'une
somme impayee d'environ 100,000 Frs,
Dans le cadre du Projet Autonome Semencier (PAS), 1'ARAF a pris
la gejrance de quatre "seccos semenciers" dont celui de OUADIOUR qui
intéresse les paysans de Loumbel Kely. Ainsi ces paysans ont pu d'une
part acquerir 8 crédit des semences de qualite (variété 73-33) et
d'autre part vendre leur production issue de ces semences au prix de
95 FrtKg, soit 15 Frs de plus que l'arachide d'huilerie. Dans cette
opération les benéfices pour 1'ARAF sont importants :
- meibleures remunérations des paysans membres produisant
des semences d'arachide
12
- gain monétaire pour l'association au moment de la vente des
semences au comptant pour les paysans non membres.(Si la quasitota-
lité du stock est vendue ).
%es paysans des 2 groupements ont eu accés 3 un crédit d'embou-
che bovine pour la saison sèche 90/91 ainsi qu'un crédit experimental
pour $'embouche ovine. Ces 2 opérations ont fait l'objet d'un suivi
technico-économique ( cf. 2" Partie et Annexe 8).
13
II
PARTIE : COMPTE RENDU DE LA JOURNEE DE RESTITUTION DES
RESULTATS AUX PAYSANS MEMBRES DE L'ARAF .
( 21 AVRIL 1992 - GOSSAS ).
INTRODUCTION
a présentation des résultats obtenus par les paysans des
gr'o pements ARAF de Loumbel Kely et de Lambock et l'ISRA(Kaolack)
a f it l'objet de nombreux commentaires de la part des paysans
et
aysannes invites a cette journee de restitution.L'objectif
de. c compte-rendu est de rapporter les principales réactions des
PaY ans et des animateurs de 1'ARAF .Afin de mieux comprendre ces
com rntaires nous présentons conjointement
les tableaux de
rési ltats tels qu'ils ont Bté exposés aux membres de l'ARAF.Les
d?!S ltats detaillés des principales expérimentations et activités
d e
recherche-développement sont présentes en annexe de ce
dot nent.
a document ne constitue pas une synthése des activités de
rec arche entreprises en 1991 avec les groupements ARAF de
Lam ock et Loumbel Kely.11 a été rédigé à l'attention des membres
de
'ARAF afin qu'ils puissent retrouver facilement les princi-
Pau
résultats obtenus.
L
présentation d'une dizaine de photos diapositives a permis
de
appeler les divers thémes abordes en 1991 :la production de
fum re organique,la fertilisation du mil,l'am6lloration de la
pro xtion
arachidi&re,l'association
mil-ni&&
fourrager,la
pro xtion des cads et les haies-vives,l'embouche ovine et bovine
et:
3s activités de groupement.
F’O, c chacun de ces thémes, Amadou NDIAYE technicien a 1'ISRA a
pré1 enté succinctement les résultats chiffrés a l'aide de
tab~leaux illustrés (voir tableaux 1A a 7 ),les principales
conclusions et les problémes qui restent a résoudre.Aprés la
préisentation de chaque partie les paysans ont pu apporter leurs
contributions
14
l.L1a production de fumure organique :le compost et le fumier.
_____-_____--__--___-------------------------------------~-
!j!A/BLEAUX lA,lB,lC.
A ?'lDIAYE : Le nombre de compostiere progresse ,chaque paysan a
au moins une compostiére mais le theme "fosse fumiere" ne semble
pas intéresser les paysans.Pourquoi ?
1: ~
fosse fumiére = fosse creusée à coté des chevaux pour
valroriser l'ensemble des matières organiques disponibles au
niveau de la concession 1.
A IjIOUF : La présentation des résultats est claire,la remarque
sur la fosse fumiére est exacte mais on n'a pas assez de temps
pour realiser toutes les actions.
DIOP
M
: la fosse fumiere et l'étable fumiére sont des themes
tres importants pour l'accroissement de la production de mil,,J'ai
surtout remarqué l'efficacité du fumier de 1' etable du boeuf
d'embouche.
Nm : La progression des thémes "compost,fumier.." est lente
car les paysans ont beaucoup d'empêchements (manque de temps ).Le
problème le plus contraignant est le manque de main-d'oeuvre mais
aussi de moyen de transport (charrette,fut) .Il y a aussi des
paysans qui n'ont pas assez de terre en propriéte ou des champs
éloignés de la maison .
Je suis sûr que certains paysans ne pourront pas progresser sur
ce thème faute de main-d'oeuvre.
1 JdDIAYE : J'ai travaille avec 2 compostiéres et une étable
fumiere , avec cela j'ai pu fertiliser une bonne partie d'un
champs de mil.
Le creusage des fosses decourage les paysans et il y a aussi
If2 transport pour l'arrosage . IL faut travailler tôt dans la
saison car apres il n'y a plus assez de paille.Pourtant c'est
_^.--
-.,-- .-
--
_--.
15
facile d'avoir de la paille car il y en a beaucoup avant les
nettoyages des champs (Avril-Mai).
J DTOP : C'est le manque de main d'oeuvre qui nous limite.Actuel-
lement rien que pour chercher de l'eau pour la famille c'est tout
un probléme .[le forage du village est en panne 1.
N
SENE
: Le crepissage de la fosse fumiére avec du ciment c'est
très bien ; en brousse je vais creuser une grande fosse compos-
t:iere.
s-QIAE3AYE
: A Tchingué [un des 6 nouveaux groupements où des
ac:t$ons d'expérimentation doivent débuter en 19921 j'avais
a>mmencé l'an passe a faire du compost.Mais cette année je suis
C(:nfronté à un probléme de materiel,il n'y a même pas un pic
[I;li&he] dans le village pour creuser la fosse.Je suis obligé
d 'aller emprunter pic et pelle a la Mission de Mbar.
M:NPM
A Sabar j'ai commencé a creuser une compostiere après
a7rolir visite les groupements de Lambock et Loumbel Kely.
[l faut encourager les paysans d progresser chaque ann&e,à pro-
xilre plus de fumure organique (fumier, compost).Pour cela il
suit augmenter le nombre de fosse et s'entraider pour le creusage
1 niveau du groupement ou en organisant des "santan&s".Pour
>tenir un produit en grande quantit6 et de qualité il faut
a&liorer
la qualit du travail
: bien tasser ,arroser si
sspin,couvrir les fosses en saison skhe et surtout travailler
?z~th&mes durant toute l'anr&e.]
-
I
I
-
I
I
I
--
3
3
-
/
16
2. La fertilisation du mil et son arrière effet sur l'arachide
-----_-----------------------------------------------------
TABLEAU 2A.2B.
[Suite à la prhsentation des sbsultats une longue discussion a
porté sur l'explication bventuelle des diffbrences entre les
traitements et surtout entre villages]
LSSENE : La presentation des résultats est importante mais il
faut expliquer les résultats .Pourquoi le compost a-t-il moins
d'effet à Loumbel Kely qu'à Lambock ?.S'agit-il d' un problème
pluviométrique ,de qualités d'entretien differentes ?.
A NIJIAYE : Plusieurs facteurs peuvent intervenir,surtout la date
d'clpandage et d'enfouissement de la fumure ainsi que la qualité
des sarclages.
UUGUE
P
: Il ne faut pas accorder trop d'importance aux fai:bles
différences entre 2 traitements lorsque l'écart de rendement est
inferieur à 100 kg/ha [voir analyses statistiques des differents
tests en annexe]
L'important est de voir les grandes tendances:
-le temoin sans fumure même avec la bonne pluviometrie de 1991
:ne dépasse pas 575 kg/ha en moyenne (pareil pour les 2 villages/
-l'engrais à 3 sacs par hectare [150 kg/ha de 14-7-7 ]double
le rendement du mil.
-L'engrais à 1 sacs et demi [75 kg/ha de 14-7-7 ] ou le
superphosphate à 1 sac /hectare [ 50 kg/ha de O-46-01 sont à
peu prés équivalents aux fumures organiques(fumier,compost).
-Qn ne peut pas montrer la supériorité du fumier amelioré ou
du compost améliore en premier année par rapport aux fumures
organiques ordinaires.
A.D$OUF : Le travail d'expérimentation sur petites parcelles est
difficile;le plus dur est de respecter les dates des travaux car
on a beaucoup de choses a faire en même temps.
17
.F'AYE
1
: La récolte des tests a ete tardive ,ceci peut faire
varier les résultats ; il faudra mieux organiser les récoltes
Cet:te année.
DElTE : la fertilité du sol explique beaucoup les resultats.Si
le champs est trop fertile les fumures ne donnent pas de grandes
dif'fkrences avec le témoin.
P.NJGUE
: Concernant la pluviométrie , il n'y a pas de grandes
différences entre les 2 villages concernant le mil .Les pluies
ont; leté suffisantes ,c'est surtout la pauvreté du sol qui a 6th
le facteur limitant.11 aurait plu 200 mm de plus cela n'aurait
pas change les rendements du mil.
Pour l'arachide c'est different surtout pour l'ESSEMA
(73-33) lorsqu'elle a éte semée tardivement après le 15 Juil-
let:.Le manque de pluie a été plus marque a Lambock du 10 au 30
Septembre d'où des rendements plus faibles qu'a Loumbel Kely.La
tr&s grosse pluie du 9 Octobre à Lambock (137 mm ) n'a pas été
bonne pour les arachides surtout la où l'eau a stagné.
[le probl&me de la qualit des resultats des tests agronomiques
reste posé ainsi que leurs intérêts pour les paysans qui veulent
travailler a plus grande &helle.]
*,-
*---
28.000
t M-0
A380 nAJk sLR
18
3. Le test Arachide : effet d'un traitement efficace des semences
-_-_-_--
_-__
-_--
___-__-_-__-I
---
___-___---------______________
et choix de la varieté.
TABLEAUX 3A.3B
A.DLOUF
: On connaît bien la différence entre une poudre
ordinaire et le granox.Le granox est trop cher (2 cl 3 fois plus
cher) mais tres efficace aussi contre les iules.
On peut s'organiser pour en acheter collectivement pour
avoir un produit de qualité et a meilleur prix.Dans les marches
on n'est pas sûr de la qualité.
M DLOUF : Le granox apporte un plus concernant la lutte contre
les iules à la levée. Il est très efficace 8 ce stade.
P.DVGUE : C'est vrai qu'il existe 2 qualités de granox et dans
certains cas le produit est trop vieux et n'est plus efficace.Le
sachet de granox coûte 800 Frs a Kaolack et une commande
collective permettrait de baisser le prix a 750 Frs par sachet.11
faut 2 sachets par hectare d'arachide soit 1600 frs ou 1500
frs,C'est peu par rapport au prix des semences :P~US de 12 000
frs par hectare.
J.SWE : En matière de semences d'arachide 1'ARAF a fait beaucoup
de travail et gere actuellement 4 seccos semenciers.Ce n'est pas
au niveau des groupements qu'il faut régler le problème mais au
niveau de l'association .Si 1'ISRA pense que le granox est bon
il faut le vendre dans les seccos.
[L'approvionnement en semences d'arachide reste la principale
d&p$nse productive des paysans ; la priorité pour cette culture
reste l'augmentation du stockage individuel ou collectif des
semences pr&lev&es sur la rtlcolte.Le traitement des semences au
19
moment du semis peut-être ri?gl6 facilement par l'utilisation d'un
bon produit 8 bonne dose (achat groupé comptant ou a credit ).Les
enm6tes de saison s6che 1991/92 ont ??ontr6 l'importance des
pertes de semence durant la période stockage-triage.Cette action
est aussi prioritaire que l'auto-approvisionnement en semences
;Ce$ 2 actions Btant complémentaires.]
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(55- 437)
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A999 - GROS PROBLÉMES ~ECONSE~~ON
- --
20
4. Le test d'association mil-niébe fourrager
-----------------------------------------
TABLEAU 4.
[Malgré une parcelle d'au moins un demi-hectare de niebe
fourrager trés bien reussie en association avec le mil,les
resultats de ce test mettent en evidence certaines difficultes
pour l'extension de ce type d'association:niebe tres sensible a
la fertilité du sol ,pas ou tres
faible de production de
graines,semis et entretien minutieux donc couteux en temps de
travail.]
A DIOUF : J'ai cultivé sur mon toll keur les 5 varietés que l'on
m'a données [ pour avoir des semences en quantite pour 1992 ]
mais j'ai récolte tres peu de semences.Les graines sont très
rapidement attaquées;il faut un tres bon produit de traitement
des stocks.Pour avoir des semences ne faudrait-il pas semer le
niti?bé des les premier-es pluies et en dehors du mil [en culture
pure ; le protocole du test préconisait un semis du niébe décale
d'au moins 20 jours aprés la levée du mil].
N SENE
:
Il ne faut pas abandonner le niébé [fourrager ou à
graine ? ] car la production de fane de niébé m'aide beaucoup
cette annee.On a très rarement assez de fanes d'arachide.
JF$ENE : IL existe des variétés locales de niebé qui pourraient
être intéressantes surtout celles que l'on sdme en septembre.Si
on les sème en juillet on peut couper les fanes en septembre et
ce:'la repousse jusqu'en Novembre et produit des graines.
4 - TE57 MiL / riiÉBÉ FINRRAGW
0,90 x q90 M
NGSE
.
t
-
21
5. La plantation d'arbres et la protection des jeunes cads
1---_-----------_--------------------------------------
TABLEAU 5.
[Les resultats des plantations d'arbres et de la r6genération de
Cads (Faidherbia albida ) sont assez encourageants car on a mis
l'a'ccent sur des espéces rustiques ,résistantes a la secheresse
et relativement peu appetees (nep nep ou Acacia nilotica,Acacia
mellifera et
laeta ,....).Par contre le sidim ou Ziziphus
mauritiana et le Bauhinia rufescens semblent peu rlssistants mais
pourraient
repartir a la prochaine saison des pluies .Les
comptages realises en Janvier 1992 donne des tauz de survie
compris entre 80% et 95% , mais on Qtait qu'au debut de la saison
séche.La reussite des plantations et de la regenkation assistée
des cads est surtout fonction du temps consacre (et disponible)
par le paysan pour l'entretien des arbres.]
Nm : La protection des jeunes cads [ Faidherbia albida lest:
un thème prioritaire.
J'ai remarque que le piquet en bois pouvait attirer les
termites qui tués le jeunes arbre.
:
A DIOUF
La principale difficulté de ce travail est le vol des
bois "mangue" [ piquet de palétuvier resistant aux termites ] par
les enfants et les bergers.
1 NDIAYE : Les jeunes cads protégés poussent naturellement et
même si en Avril les chèvres broutent les feuilles ,ils vont
résister et grandir après.Par contre les cads plantés ne peuvent
pas résister aux chevres [ ? ]
3 DIOP : Je ne suis pas d'accord,je pense que pour avoir des
resultats avec la protection des jeunes cads il faut les protéger
en saison seche avec des branches d'épineux.
hin 9\\
6
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+ 9005 Fa
+ 2.530 6, j
L MAN
2 3
7.L'appui aux groupements
-----------------------
Tj'BLEAU 7.
[Le principe et les résultats obtenus par les 2 banques de
semences d'arachide
initiees en 1991 ont et& rappelés.Les
remarques ont ensuite porte sur les activites des femmes dans les
groupements en relation ou non avec les hommes.La possibilite de
développer une activite de fabrication d'huile artisanale et de
tourteau a et& longuement débattue.]
J SENE : Concernant l'huile traditionnelle il
faut faire
attention
avant de démarrer une action :
problemes sanitaires
et de réglementation.A-t-on vraiment le droit de fabriquer de
l'huile artisanalement et de la vendre ? Est-ce seulement tolere
? Les tourteaux sont utilisés aussi pour l'alimentation humaine
et ils contiennent des toxines cancérigénes.Quelles sont les
solutions a apporter pour éviter cela?
A DIOUF : La fabrication d'huile a partir de graines achetées
n'e$t pas tres rentable.
mEFEMME: L'acquisition d'une presse peut-être un investisse-
ment rentable et cela aidera les femmes qui doivent se deplacer
pour faire presser leurs arachides [les tris de semences].
PW: Pour l'instant on va faire une enquête auprès des
femmes qui fabriquent de l'huile pour la consommation familiale
et pour la vente.11 faut étudier la rentabilité de la filière
avant d'envisager l'achat d'une presse de meilleure qualité.La
pr'oduction de tourteau artisanal peut être intéressante pour le
développement de l'élevage.11 ne faut pas perdre de vue le
problème de santé humaine [lie uniquement ci la consommation de
tourteau ou aussi a l'huile ?].
UNEFEMME:
Je souhaite que les femmes du groupement puissent
travailler plus avec l'ISRA.On avait demandé a Amadou de :nous
24
aider 8 reinvestir l'argent gagne avec le maraîchage [environ
30 OOOfrs] mais on a rien vu venir.
J SENE : Je ne suis pas d'accord .L'ISRA [le technicien] a
effectivement donner un appui technique pour le démarrage du
maraîchage mais le maraîchage c'est aussi tout le groupement:les
hommes pour la clôture et aussi lorsqu'il a fallu creuser la cuve
[de stockage de l'eau de ruissellement 1.
Les activités des femmes doivent être discutées au
préalable avec tout le groupement et les hommes .Il ne faut pas
que chacun fasse son action dans son coin sans concertation avec
le président du groupement et 1'ARAF.
UNE,FENME
-
: Je pense qu'il faut que les femmes s'organisent et
trouvent des activités rentables .Les hommes ont commencé avec
1'ISRA ,je ne vois pas pourquoi on ne travaillerait pas directe-.
ment avec eux.
Q6b
l
,
25
EN CONCLUSION
- La présentation a éte assez rapide parcequ'il y avait beaucoup
de resultats cette année.On reverra cela dans le détail en petit
groupe dans les villages .Chaque paysan "experimentateur"recevra
ses résultats individuels selon le principe des tableaux exposes
ce matin
-Au niveau de chaque groupement
[Lambock,Loumbel Kely] on
discutera en Mai du programme d'activites de saison des pluies.
-11 est important de renforcer la collaboration entre 1'ARAF et
l'ISRA.Aujourd'hui les représentants de 5 groupements en plus de
ceux de Loumbel Kely et Lambock sont dans la salle.Ils vont
travailler avec un animateur de 1'ARAF pour mettre en pratique
dans leur village quelques techniques interessantes discutées ce
matin.
-Il faut développer les échanges entre 1'ISRA et les responsables
de I'ARAF pour une meilleure coordination des activites à la base
[réunion mensuelle ? ].Tout le monde doit être au courant de ce
qui se passe dans les groupements.
-11 est normal de souhaiter une extension des activites mais il
ne faut pas oublier que les nouvelles techniques sont intéressan-,
tes que si elles sont bien réalisées.
ANNEXES
LISTES DES ANNEXES
1.A
Pluviométrie 1991 a Lambock
l.B
Pluviometrie 1991 a Loumbel Kely
2.A
Résultats du test fumure Economique du mil Lambock
2.B
Résultats du test fumure économique du mil Loumbel kely
2°C
Résultats de l'arriére effet des fumures de 1990 sur
l'arachide de 1991
3.A
Résultats du test arachide "varietes x traitements des
semences " à Lambock .
3.a
Resultats du test arachide "varietes x traitements des '
semences ' à Loumbel kely .
4 */
Résultats du test d'association mil/ni&be fourrager.
5 I,
Evaluation de la protection des Cads (Faidherbia albida ).
6,
Evaluation des plantations de haies vives.
7 ‘/
Exemple de fiches de restitution des resultats ditribuées
aux paysans experimentateurs.
8 ‘I
Résultats de l'embouche ovine.
9 II
Résultats des banques de semences d'arachide.
10.
Exemplaire du bulletin d'information remis aux paysans
ABREVIATIONS
P/mz
:= poquets par m2 pour le mil,
I!
= pieds par m2 pour l'arachide et le niébe
REP
= Rendement en Bpis
PGPO
:= Poids de grain par poquet en gramme
PGEP
= Poids de grain par épi plein en gramme
C%
.1
coefficient de battage en % (Grain/Epi)
v/c
= Rapport valeur (= gain de production en frs) sur
coût (= coût de l'engrais).
engrais NPK (14 - 7 - 7) a 90 Fr/Kg
engrais Phosphate supertriple (0 - 46 - 0) à 109Fr/kg
Mil a 70 Frs/Kg.
ISRA’
F I C H E PLUVIOMETRIQUE .
Q&P
-LA-Q+ 5 &&wL.
1
C o m m u n e : LAM.B.W. . . . . . . C a m p a g n e 199A-19db
RBcapitulati
IEC.
1 J A N V . 1 Ft%43.I M A R S 1 AVRI
JUIN
JUILL.
AOUT
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ISRA’
QfP
FICHE PLUVIOMETRIQUE
433 Y-m-
Nom : AM>ADOU. . ~~R~AYE Commune : LO.UMBEI. .KeLLr . . . Campagne 1991. -lg$e
Rtkapitulation
?
OCT.
NOV.
D É C .
JANV.
FEVR.
M A R S A V R I L
MAI
JUIN
JUILL.
AOUT
SEPT.
TOTAL
CAMI
1
53
30
2
6
3
A
4
{f
40
5
tif
43
6
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7x
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9
1.4
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ANNl$XE 5: EVALUATION DES PROTECTIONS DE FAIDHEFU3IA ALBIDA EN MARS 1992
NOM DU PAYSAN
Mbawme D~O
Aliou Dan
TOTAL POUR LES
(1) Le Total" Morts + Vivants" en Mars 92 peut être infériek au Total
"prot8gés en Juin 1991" 21 cause des Cads perdus non retrouvés ( ni vivants
,ni morts ).
z t-
ANNEXE 8
: Résultats de l'embouche ovine
Tableau : Résultats techniques de l'opération embouche ovine
(2 groupements confondus - 32 animaux)
_------s.m------------------ye---------m
_-mm-
M---s---
-------_---,-
Variables
Moyenne
Minimum
Maximum
-".------------------________________I___------------
--__...---_---.-
Poids moyen a l'achat (Kg)
30,2
25
39
Poids moyen a la vente (Kg)
39,2
32
49
Durée (jours)
89,l
66
130
Gain de poids/jour (g/jour)
101,8
61,8
140,4
-_.- ---------------------------------------------------- ----m- ---.-
L'alimentation chez les ovins d'embouche était essentielle-
ment à base de fane d'arachide, complètee par les gousses de
" caad" avec quelquefois du son de mil, du tourteau traditionnel
et la graine de coton. L'imprecision dans le suivi du rationne-
ment n'a pas permis une analyse detaillee de l'alimentation.
Les performances des croissances observées exprimees par
le gain de poids journalier sont pour l'ensemble satisfaisantes
101,8 g/jour.
Tous les animaux ont pris du poids. L'origine des
variations individuelles n'a cependant pas pu être determinee.
Le gain de poids réalise n'est significativement carrelé ni avec
le poids en debut d'embouche, ni avec la duree, ni avec l'âge des
animaux.
Tableau 2 : Résultats économiques
.
___- - ___.______ - ______ - ---- -- ______-_____ - ____- --*----- -----,-----
Variables
Moyenne
Minimum
Maximum
- .----__-.-
---mm-
-__w_
- __-_-_______________-------------------,-----
:Prix d'achat de l'animal (CFA)
12.467
8.000
17.000
:Prix de vente de l'animal
23.096
12.000
41.000
I?rix du Kg vif à l'achat
410
285
520
!?rix du Kg vif a la vente
582
333
828
Différentiel de prix du Kg vif
(achat - vente) (cfa/kg)
172
9
392
Frais alimentaires (cfa/kg)
0
18
:Frais totaux (cfa)
1.607
330
2.710
Marge brute (cfa)
10.629
3.000
24.000
Marge nette (cfa)
9.622
1.365
22.450
_._" _______________________ --- _---- --_---------------------------
Les données montrent que : les frais alimentaires sont tres
faibles.
Cela s'explique par le fait que,
seules ont été
comptabilisées les dépenses monetaires qui concernent surtout
l'achat de concentrés. Cela a comme consequence la sous-estima-
ti'on des coûts de production et la surestimation de la marge
nette. Or, comme nous l'avons signale dans l'analyse du rationne-
ment,
c'est la fane d'arachide qui a representé la base ?de la
ration chez les ovins. Ce fourrage de valeur alimentaire assez
élevée possède en plus une valeur marchande sure.
Tableau 3 : Correlations entre variables
_-_---_-------------------------------------------------~---~
Marge nette
--------SS------
Prix d'achat
0,3153
:Prix de vente
0,9026 **
Différentiel de prix (vente-achat)
0,9202 **
:Prix du kilogramme vif a l'achat
0,1308
:Prix du kilogramme vif à la vente
0,9003 **
Gain de poids/jours
0,0909
Le tableau 3 montre des correlations fortes et positives
entre la marge nette d'une part, le prix de vente de l'animal,
le différentiel du prix du kg vif, et le prix de vente du kg vif
d'autre part. Aucune corrélation n'a pu être trouvée 'entre
p'erformance technique (gain de poids) et performance économique
(blnéfice net). Il apparaît alors que, c'est le différentiel du
prix de vente du kg vif qui determine la rentabilite de l'opéra-
tion plus que les performances de croissance des animaux.
ANNEXE 9 : RESULTATS DES BANQUES DE SEMENCES D'ARACHIDE
GROUPEMENT DE LOUMBEL KELY
CHAMPS SEMENCIER 1991 :
-surface mesurée 1,45 ha ( 0,75 en 73-33 ; 0,7 ha en 55-437)
PRODUCTION : - 73-33 environ 800 kg (1066 kg/ha)
-55-437 environ 560 kg (800 kg/ha)
- La vente des fanes a paye le battage mecanique
de la recolte .
-Stockage de l'ensemble de la production en coques
dans un magasin ferme ,traitement au Sumithion
CHAMPS SEMENCIER EN 1992 ET REPARTITION DES SEMENCES
surface prévue 1 ha de 73-33 et 1 ha de 55-437
240 Kg de semences conservees pour le champs semencier
240 Kg de semences pour le champs du groupement
Le reste de la production ( environ 880 kg ) reparti entre
les membres a raison de 50 kg par membre.
GROUPEMENT DE LAMBOCK
CHAMPS SEMENCIER DE 1991 :
-surface mesurée 1,3 ha (0,5 ha en 55-437 et 0,8 ha en
77-33)
PRODUCTION :
-variété 73-33 : 750 kg (1071 kg/ha )
-variéte 55-437 : 170 kg (340 kg/ha ) pertes dues à la
pluie de février du fait d'un mauvais stockage.
Les 170 kg ont Bté vendus à 13.500 frs
-Fanes du champs vendues à 7.500 frs.
CHAMPS SEMENCIER EN 1992 ET REPARTITION DES SEMENCES
-2 ha (1 ha par variete)
-4 paysans ont reçu à crédit 150 kg de semences
s
coques chacun
-150 kg coque de 73-33 sont conserves pour le champs
semencier et les 21.000 frs permettront d'acheter la
semence de 55-437 et le Granox.
f!i!!& ARAF
BULLETIN D'INFORMATION No3
,+tiIJEXF 40
--------------------------
LA SAISON AGRICOLE 1992 EST EN PREPARATION.
COMMENT UTILISER LES RESULTATS OBTENUS LES ANNEES PASSEES
l.LE COMPOST
----------
limiter les brulis de paille prkcoce qui n'ont aucune utilité
les animaux maigrissent fautes de nourriture.11 n'y a plus assez
de paille pour la compostiére.
Pour les paysans qui ont fait du compost en 1991 il est
possible de vider la composti8re dés la fin Avril.Le compost sera
gardé en tas CI l'ombre si possible .On peut alors commencer à
remplir la compostiére .
COMMENT PRODUIRE PLUS DE COMPOST ?
-une deuxiéme compostike peut-être creusée dans une autre
parcelle.
-il est aussi possible d'agrandir une compostiére :3m x 3m
en passant % une grande fosse de 5m x 3m .
LA QUANTITE DE COMPOST PRODUITE DEPEND DE LA QUANTITE DE PAILLE
UTILISEE
-
2 . LA PROTECTION DES CADS ET DES AUTRES ARBRES UTILES
------------------------------------------
Le nettoyage excessif des champs et le passage des machines
detruisent les jeunes Cads.Afin
d'ameliorer vos terres de
culture
il est necessaire de proteger les jeunes arbres pendant
au moins 3 ans.Sans cela les arbres vont disparaître.
Utiliser des piquets en bois assez grands pour être vus par les
conducteurs de machines;attacher une étiquette dr chaque arbre
proteges.
RW;[ 37. hJo3/03