INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES DEPARTEMENT DE...
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
DEPARTEMENT DE RECHERCHES
AGRICOLES (1 .S.R.A. 1
.*,y
SUR LES PRODUCTIONS
-----....I.w-.w-.w-------
t
ET LA SANTE ANI MALES
LABORATOIRE NATIONAL OE L’ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERI NAI RES
S ERV I CE CULTURES FOURRAGEREU
-
-
DAKAR- HANN
NOTE TECHN l QUE
SUR PANICUM MAXIMUM
REF, N” 034/C.F.
J U I N 1988
FICHE TECHNIQUE DE PANICUM MAXIMUM JACQ.
I - NOMS COMMUNS
F r a n ç a i s : herbe de Guinée,
Anglais
: Guinea grass
Espagnol : Pasto guinea.
I i - DESCRI PTI ON
Plante vivace de haute t$i 1 le, vigoureuse, assez f ibreusc c’roi ssant en
touffes, formant de larges bouquets. Les diffkents clones de cette plante sCji:i-
très nombreux et ont été recensés par I’ORSTOM à plus de 600, aussi les car!<-
i-ères végétatifs sont très variables.
I I I - ECOLOGIE ET AIRE DE DISTRIRUTION
Afrique tropicale et subtropicale ; introduite dans le monde entier dsns
des parties relativement humides des zones tropicales et subtropicales, elle:
est adaptée à des régions recevant de 900 2 1 800 mm de pluie. Elie résiste ;
la sécheresse mais ne résiste pas à de longues périodes de dkshydratation to”.)!;,
E,lie s’accomode de sols très divers s’i is sont bien draTn& mais évite les ier-t-.2-
exposées $ une saturation ou une submersion prolongée,
IV - TECHNIOUES CULTURALES
La préparation du soi comprend généralement :
. labour 2 la charrue à soc ou à disques (2.0 - 30 cm sur soi de fond&)
a
hersage croisé.
. . ./ . . .
-2-
La plante peut être semée ou plantée par éclats de souche ou encore repicu-‘..:
4.1 - Plantation
II s’agit d’une plantation par éclats de souches.
Les touffes sont partagées en éclats de souches comprenant 2 à 3 te\\ I ..;
-._..-
vivantes, de 20 2 25 cm de hauteur.
Afin de les protéger contre les attaques de termites fréquentes dans cer-
taines régions, il est bon de tremper les 6clats dans un insecticide (exemple :
bain de dieldrine P.M. 1 kg pour 100 litres d’eau).
Les éclats sont ensuite plantés à 40 x 40 cm (62 500 pieds/ha). La reprise
peut être observée d-ns la semaine.
On peut également semer en pépinière et repiquer les jeunes p lants en dëböi
de saiscn des pluies après avoir coupé les pointes des feuilles et des racines,
4.2 - Semis
Si l’on dispose de graines viables, le travai I dr implantation~est si:-.: -
plifié, Après avoir vérifié la faculté germinative, on sème à la densité de 2 2
4 kg germant à 100 % par hectare. Les rangs sont espacgs de 0,40 m.
4.3 - Binage et entretien
Très généra I emont, 1 seul binage’ est nécessaire après la mise en pf~c-
La prairie de Panicum une fois instal lee ne laisse pas les mauvaises herbes
I Penvahi r. Une a Iternance fauche-pâture est
idéale pour la bonne conservaticn
de la prairie.
. . /. *..
-3-
4.5 - Fumure
Le Panicum, plante 21 fort déveigppement, est'.très exigeant du peini
de vue fumure minérale.
1 - Fumure organique
:
On apportera à l'implantation 40 tonnes de fumier par hectare pout-
&-e en condition optimum, sur certains sois.
2
- Fumure d'imolan-t-a-tlon
II faut corriger les carences du sol. Très g&-&rtilement, c'est la
carence phosphorique qui est la plus frequente en milieu tropical. Un apport dti
300 kg P205 avec des phosphates naturels peut s'avérer utile,
Avant ou apr&s l'implantation, apporter une fumure complète N. P205" K.-C?
L
d'hquilibre N = 4, .B205. = 1 K*O = 2 à 5 (ex : 120 - 30 - 1501,
Fumure d'entretien
*\\
La fumure d'entretien dépent de l'intensification cherchée par lp61.:
veur ; l'azote en particulier joue le rôle dti pïihcipal fXteur'de croissancti,
En culture irriguée
4
On.peut apporter de 40 à 100 N après chaque expl~itatlon. (Les autr;;:.
&16ments restant dans IZ rapport d'équilibre indiquQ plus haut).
L'Économie de la fertilisation, facteur important, est à I~étude.'Lo princi: ;
adopté à Sangalkam est de compenser aussi exactement que possible les exportati,:;rI;.
..,
:
Le renforcement de la fumuro azot6e au S&Ggal en période froide
permet de limiter des chutes de rendement.
..* /
. . .
-4-
La présence d’animatix en p$turage permettrait de modifier sensiblement la
quantite b apporter (environ 50 $ en moins).
4.6 - Rythme de coupe ou de pâture
Les clones de Panicum uti lises actuel ! ement ont te défaut de perdre
rap dement leur valeur fourragère. La régularité d%xp Ioifetion est le garant
d e a bonne valeur fourragere de Panicum. A Sanga I kam, Itexp!oitation de saison
d e s pluies et de saison sèche chaude en irriguée est de 28 à 35 jours. L’exploi-
t a t i on de stiison secho froide à Ilirrigation de 35 à 42 jours.
4,7 - Pérennité
Des .prairies de Panicum ont, en irrigué, 7 ans à Sangalkam sans inva-.
sion par les adventices. Il semble donc qu’un e Icngue pérennite du Panicum est
assurç2e =
v - VALEUR FOURRAGERE ET PRODUCTNITE
La valeur fourragère de K 187 B varie tr&s sensiblement avec te temps de
repousse. En comparaison avec dCauires gramir&es,
le Panicum est le plus sensib’.;
à ce facteur. C’est pourquoi, fi est fondamental d’exptoifer un Panlcum jeune L.“-
régul ièrement.
La productivlt& varie avec 10s conditions eculogiques.
A Sangalkam, en condition d’irrigation, on s’attend à des .productivi tés cc.
I ‘ordre de 30 tonnes de MS/ha/an.
!
,.
. . .
/ l . .
l
VI - UTILISATION
Cette plante est tr&s
simple du point de vue utilisation. Elie est soi?
coupée pour I'affourragement à l'auge des ovins, ou encore pâturée directemer?+
par les bovins. L'ensilage est couramment réa lisé ma gré un taux de matiare sk:!i-.
assez faible en saison des pluies (de 14 à 18 %).
Le rationnement à la c!ôture électrique permet d es charges é evées ! de
l'ordre de 10 UBT/ha/an, en irrigué,
Le clone ti 187 B est mal adapté au fanage en raison des feui
les et touffe:;
trop grosses, ce qui n'est pas le cas pour la varia-té Cl qui est très b ien accc-;e
tée des ovlns.
VI I .. PATHOLOGtE
Très généralement inexistantes.
Lorsque la plante est gérée avec des rythmes très lents (90 à 120 jours!,
par exemple pour la production grainière, des attaques de chenilles mineusss
(Skamie) peuvent se produire dans les tiges.
L1utilisation de la varité Cl en rotation avec le maraichage permet de
Iutter efficacement contre les nématodes.
VIII - PRODUCTION GRAINIERE
7.1 - Récolte manuelle
C'est fa methode *la plus repandue. Les 6pis ont une maturi+-& diffl.-
rente. Aftn de pailier cet inconvénient, une méthode de récolte par sacs a 6:te
mise au point (mkthode Kénya rnodifik ORSTOM - IEMVT)r II s'agit à la maturatk?
. . /
. .a.
-
de repl i er les tiges dans un sac ahré.
La maturation se fait en 15 jours, eT le.-
graines mûres tombent au fond du sac.
1 .a quanti té de grai nes réco I tée dépend des clones e K 187’ B, autori se une
réco I te de SO à 100 kg ; C, &JO kg ; T 58 -’ 400 kg.
IX - PERSPECTIVES
La collection des clones ORSTCM et la travail génctique entrepris sur ce-i-tir
planfe en fait une des plantes tropicales les plus prometteuses. En effet, iI 55-f
possiblé d!obtenir des hybrides apomictiques adaptés 3 chaque situation particu-
I ière.
/
DEPARTEMENT DE RECHERCHES
AGRICOLES (1 .S.R.A. 1
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LABORATOIRE NATIONAL OE L’ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERI NAI RES
S ERV I CE CULTURES FOURRAGEREU
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DAKAR- HANN
NOTE TECHN l QUE
SUR PANICUM MAXIMUM
REF, N” 034/C.F.
J U I N 1988
FICHE TECHNIQUE DE PANICUM MAXIMUM JACQ.
I - NOMS COMMUNS
F r a n ç a i s : herbe de Guinée,
Anglais
: Guinea grass
Espagnol : Pasto guinea.
I i - DESCRI PTI ON
Plante vivace de haute t$i 1 le, vigoureuse, assez f ibreusc c’roi ssant en
touffes, formant de larges bouquets. Les diffkents clones de cette plante sCji:i-
très nombreux et ont été recensés par I’ORSTOM à plus de 600, aussi les car!<-
i-ères végétatifs sont très variables.
I I I - ECOLOGIE ET AIRE DE DISTRIRUTION
Afrique tropicale et subtropicale ; introduite dans le monde entier dsns
des parties relativement humides des zones tropicales et subtropicales, elle:
est adaptée à des régions recevant de 900 2 1 800 mm de pluie. Elie résiste ;
la sécheresse mais ne résiste pas à de longues périodes de dkshydratation to”.)!;,
E,lie s’accomode de sols très divers s’i is sont bien draTn& mais évite les ier-t-.2-
exposées $ une saturation ou une submersion prolongée,
IV - TECHNIOUES CULTURALES
La préparation du soi comprend généralement :
. labour 2 la charrue à soc ou à disques (2.0 - 30 cm sur soi de fond&)
a
hersage croisé.
. . ./ . . .
-2-
La plante peut être semée ou plantée par éclats de souche ou encore repicu-‘..:
4.1 - Plantation
II s’agit d’une plantation par éclats de souches.
Les touffes sont partagées en éclats de souches comprenant 2 à 3 te\\ I ..;
-._..-
vivantes, de 20 2 25 cm de hauteur.
Afin de les protéger contre les attaques de termites fréquentes dans cer-
taines régions, il est bon de tremper les 6clats dans un insecticide (exemple :
bain de dieldrine P.M. 1 kg pour 100 litres d’eau).
Les éclats sont ensuite plantés à 40 x 40 cm (62 500 pieds/ha). La reprise
peut être observée d-ns la semaine.
On peut également semer en pépinière et repiquer les jeunes p lants en dëböi
de saiscn des pluies après avoir coupé les pointes des feuilles et des racines,
4.2 - Semis
Si l’on dispose de graines viables, le travai I dr implantation~est si:-.: -
plifié, Après avoir vérifié la faculté germinative, on sème à la densité de 2 2
4 kg germant à 100 % par hectare. Les rangs sont espacgs de 0,40 m.
4.3 - Binage et entretien
Très généra I emont, 1 seul binage’ est nécessaire après la mise en pf~c-
La prairie de Panicum une fois instal lee ne laisse pas les mauvaises herbes
I Penvahi r. Une a Iternance fauche-pâture est
idéale pour la bonne conservaticn
de la prairie.
. . /. *..
-3-
4.5 - Fumure
Le Panicum, plante 21 fort déveigppement, est'.très exigeant du peini
de vue fumure minérale.
1 - Fumure organique
:
On apportera à l'implantation 40 tonnes de fumier par hectare pout-
&-e en condition optimum, sur certains sois.
2
- Fumure d'imolan-t-a-tlon
II faut corriger les carences du sol. Très g&-&rtilement, c'est la
carence phosphorique qui est la plus frequente en milieu tropical. Un apport dti
300 kg P205 avec des phosphates naturels peut s'avérer utile,
Avant ou apr&s l'implantation, apporter une fumure complète N. P205" K.-C?
L
d'hquilibre N = 4, .B205. = 1 K*O = 2 à 5 (ex : 120 - 30 - 1501,
Fumure d'entretien
*\\
La fumure d'entretien dépent de l'intensification cherchée par lp61.:
veur ; l'azote en particulier joue le rôle dti pïihcipal fXteur'de croissancti,
En culture irriguée
4
On.peut apporter de 40 à 100 N après chaque expl~itatlon. (Les autr;;:.
&16ments restant dans IZ rapport d'équilibre indiquQ plus haut).
L'Économie de la fertilisation, facteur important, est à I~étude.'Lo princi: ;
adopté à Sangalkam est de compenser aussi exactement que possible les exportati,:;rI;.
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Le renforcement de la fumuro azot6e au S&Ggal en période froide
permet de limiter des chutes de rendement.
..* /
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La présence d’animatix en p$turage permettrait de modifier sensiblement la
quantite b apporter (environ 50 $ en moins).
4.6 - Rythme de coupe ou de pâture
Les clones de Panicum uti lises actuel ! ement ont te défaut de perdre
rap dement leur valeur fourragère. La régularité d%xp Ioifetion est le garant
d e a bonne valeur fourragere de Panicum. A Sanga I kam, Itexp!oitation de saison
d e s pluies et de saison sèche chaude en irriguée est de 28 à 35 jours. L’exploi-
t a t i on de stiison secho froide à Ilirrigation de 35 à 42 jours.
4,7 - Pérennité
Des .prairies de Panicum ont, en irrigué, 7 ans à Sangalkam sans inva-.
sion par les adventices. Il semble donc qu’un e Icngue pérennite du Panicum est
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v - VALEUR FOURRAGERE ET PRODUCTNITE
La valeur fourragère de K 187 B varie tr&s sensiblement avec te temps de
repousse. En comparaison avec dCauires gramir&es,
le Panicum est le plus sensib’.;
à ce facteur. C’est pourquoi, fi est fondamental d’exptoifer un Panlcum jeune L.“-
régul ièrement.
La productivlt& varie avec 10s conditions eculogiques.
A Sangalkam, en condition d’irrigation, on s’attend à des .productivi tés cc.
I ‘ordre de 30 tonnes de MS/ha/an.
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VI - UTILISATION
Cette plante est tr&s
simple du point de vue utilisation. Elie est soi?
coupée pour I'affourragement à l'auge des ovins, ou encore pâturée directemer?+
par les bovins. L'ensilage est couramment réa lisé ma gré un taux de matiare sk:!i-.
assez faible en saison des pluies (de 14 à 18 %).
Le rationnement à la c!ôture électrique permet d es charges é evées ! de
l'ordre de 10 UBT/ha/an, en irrigué,
Le clone ti 187 B est mal adapté au fanage en raison des feui
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VI I .. PATHOLOGtE
Très généralement inexistantes.
Lorsque la plante est gérée avec des rythmes très lents (90 à 120 jours!,
par exemple pour la production grainière, des attaques de chenilles mineusss
(Skamie) peuvent se produire dans les tiges.
L1utilisation de la varité Cl en rotation avec le maraichage permet de
Iutter efficacement contre les nématodes.
VIII - PRODUCTION GRAINIERE
7.1 - Récolte manuelle
C'est fa methode *la plus repandue. Les 6pis ont une maturi+-& diffl.-
rente. Aftn de pailier cet inconvénient, une méthode de récolte par sacs a 6:te
mise au point (mkthode Kénya rnodifik ORSTOM - IEMVT)r II s'agit à la maturatk?
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de repl i er les tiges dans un sac ahré.
La maturation se fait en 15 jours, eT le.-
graines mûres tombent au fond du sac.
1 .a quanti té de grai nes réco I tée dépend des clones e K 187’ B, autori se une
réco I te de SO à 100 kg ; C, &JO kg ; T 58 -’ 400 kg.
IX - PERSPECTIVES
La collection des clones ORSTCM et la travail génctique entrepris sur ce-i-tir
planfe en fait une des plantes tropicales les plus prometteuses. En effet, iI 55-f
possiblé d!obtenir des hybrides apomictiques adaptés 3 chaque situation particu-
I ière.
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