4 % i “’ ! b " REPUBLIQUE DU...
4
%
i
“’ !
b
" REPUBLIQUE DU SENEGAL
A! ‘
--M----e--
i’
< ,,
' MINISTERE DU DEVELOPPEMENT
; RURAL ET DE L'HYDRAULIQUE
., .'
--w------
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (1.S.R.A)
----------
DEPARTEMENT DE RECHERCHES SURLES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
----------
LABORATOIRE NATIONAL DE L'ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
DAKAR-HANN
I!
l
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD"
",
DE SOMATOTROPINE BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE
DANS LA RATION SUR LES PERFORMANCES LAITIERES,
LA COMPOSITION CORPORELLE, LES HORMONES ET
HETABOLITES SANGUINS
Par
CISSE (M.), CHILLIARD (Y.) et REMOND (B.)
Premières journées scientifiques
REF. N023/AL./NUT.
du réseau Biotechnologies animales
de l'UREF, Dakar : 5, 6 et 7 juin 1991.
MARS 1991.
1
Premieres journees scientifiques du reseau Biotechnologies
Animales de 1'UREF. Dakar, 5-6-7 Juin 1991.
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD" DE SOMATOTROPINE
BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE DANS LA RATION SUR LES
PERFORMANCES LAITIERES, LA COMPOSITION CORPORELLE, LES
HORMONES ET METABOLITES SANGUINS.
M. CISSE, Y. CHILLIARD*, B. REMOND"
Service d'Alimentation-Nutrition,
L.N.E.R.V./ISRA, BP 2057,
Dakar, Sénégal
*Unité de Recherche sur la Lactation, C.R.Z.V. de Theix/INRA,
63122, St Gen&s Champanelle, France
SUMMARY
Subcutaneous injections of BST and diet energy level
were studied on fifty dairy cows through a 2 x 2 factorial
design.
Cow given a low level of concentrate eated more
forage. BST did not interact with level of energy in the diet
on studied parameters.
BST increased milk yield and body
proteins. It decreased body condition score, body lipids and
uremia.
La somatotropine bovine (BST) augmente la production
laitiere de façon substantielle aussi bien dans les 18 essais
de courte duree (1 h 3 semaines) recapitulés par CHILLIARD
(1988) que dans 58 essais de longue durée (supérieure à 10
semaines) (CISSE, 1991).
Certains
auteurs (CHALUPA et al., 1987) avaient
postulé que les facteurs
nutritionnels occupent une place
importante
dans
l'amplitude de
la réponse
de production
laitière a la BST.
Cette experimentation
a été entreprise pour tester les
interactions
entre le traitement a la BST et le niveau
d'apport energétique dans la ration sur les performances
laitières, la composition corporelle, et l'état nutritionnel
par la determination des concentrations sanguines d'hormones
et de metabolites.
MATERIEL ET METHODES
50
vaches
laitieres
Holstein x
Frisonne, 26
primipares et 24 multipares, ont été réparties en quatre lots
égaux pour tester, selon un plan factoriel 2 x 2, les effets
et
l'interaction entre,
d'une part,
des
injections
sous-
cutanees bimensuelles de BST (produit fourni par la firme
Monsanto) à la dose de 500 mg et, d'autre part, le niveau
d'apport énergetique dans la ration.
La sequence expérimentale a consisté en une conduite
alimentaire identique pour toutes les vaches pendant les 14
premiers jours post-partum suivie d'une periode de 6 semaines
d'adaptation au niveau de concentre llHautll (+10,7 Mj EN/j) ou
lIBasll
(-17,8 Mj EN/j) et 30 semaines de traitement à la BST ou
2
au placebo. Le traitement BST a démarré à la semaine 9 de
lactation. L'ensilage de maïs etait offert ad libitum. Les
vaches étaient en stabulation entravée pendant la période
hivernale, puis ont été mises a l'herbe à partir de la semaine
24 + 3 de lactation.
Une
notation de
l'État d'engraissement
sur
une
échelle de 0 à 5 et des études de composition corporelle par
la technique de dilution de l'eau lourde ont été effectuées
aux semaines 1, 7, 21 et 39 de la lactation. Du sang a été
prelevé le matin avant la distribution des repas aux semaines
2, 6,
14 et 20 de la lactation. Des cinétiques diurnes de BST
et de métabolites ont été étudiées aux jours 3 et 10 apres la
3ème injection sur 7 vaches du lot Haut-BST et 5 vaches du lot
Haut-Témoin par
des prélèvements sanguins toutes les 20
minutes pendant 6 heures.
L'interprétation
statistique
est
effectuée
par
analyse de
variante-covariance
pour
les 3
périodes
expérimentales (hivernale = 1, estivale = 2, totale = 3). Pour
chaque paramètre,
la covariable était la moyenne des 14
premiers jours post-partum. Le traitement BST, le numéro de
lactation et le niveau d'apport de concentré energétique ont
éte pris en
compte en
facteurs dans le modèle d'analyse
statistique.
RESULTATS
Les vaches sous alimentées en concentre (2,5 vs 5,4
kg MS/j, p< 0,Ol) ont consommé plus d' ensilage de maïs (13,9
vs 11,9 kg MS/j,
p< 0,Ol) de sorte qu'il n'y a pas eu de
différence significative de matière sèche ingeree (17,3 vs
16,5 kg/j). De même, la BST n'a pas interagi avec le niveau
d'apport
energétique
dans la
ration
sur
les
paramètres
étudiés.
L'effet BST sur la production laitière (tableau 1) a
été
nettement faible (+ll%) par rapport a l'accroissement
moyen obtenu dans 21 essais (+19%) où la dose de BST et la
duree du traitement Btaient identiques (CISSE,
1991). La
nutrition semble être ici le facteur limitant de l'amplitude
de la réponse de production laitière a la BST (REMOND et al.,
1990).
Mis a part l'accroissement du taux de lactose du
lait,
la composition du lait n'a pas été modifiée sur la
période totale de traitement. Cependant, nous avons noté, dans
l'intervalle entre
2 injections,
des variations cycliques
parallèles pour la production laitière et le taux butyreux
avec un pic vers le lO-llème jour après l'injection. Le taux
protéique a évolué en sens inverse.
La BST n'a pas significativement modifié l'évolution
pondérale des animaux h la fin de l'essai mais a diminué leur
état d'engraissement (tableau 2). Les multipares traitées ont
gagné moins d'état corporel que les témoins (+0,13 f 0,75 vs
+0,75 f 0,72) tandis que chez les primipares, les traitées ont
significativement perdu de l'état d'engraissement (-1,39 +
0,78 (p<O,Ol) vs 0,13 + 0,71 chez les témoins). Les multipares
ont perdu des lipides corporels et gagné de l'eau et des
protéines
corporelles.
Il reste à déterminer la part du
contenu
digestif
et des masses
musculaires dans ce gain
proteique.
La BST a significativement augmenté les acides gras
non esterifies (AGNE) de la semaine 14 (tableau 1) et diminue
l'urémie de la semaine 20 de lactation. Elle n'a eu aucun
effet significatif sur le beta-hydroxybutyrate,
le glucose,
l'insuline et la
tri-iodothyronine
plasmatique.
Elle a
augmente
significativement la
somatotropinemie et
les
somatomedines C (IGFl) aux 2 semaines de l'etude. Elle a aussi
augmente les AGNE du jour 10 et diminué l'urémie du jour 3 et
10 après la 3ème injection de BST (CISSE et al., 1990). La
diminution de l'uremie conforte l'hypothèse du rôle d'epargne
protéique de la BST et pourrait expliquer le gain proteique
des vaches multipares.
BIBLIOGRAPHIE
CHALUPA W.,
GALLIGAN D-T., MARSH W.E.,
1987.
Single
lactational responses of cows supplemented with somatotropin
daily
for
266
days. In
"National
workshop on
bovine
somatotropin".
Sponsored by USDA Extension Service, September
21-23, St-Louis, Missouri, USA, 34-39.
CHILLIARD Y.,
1988.
Rôles et
mécanismes
d'action de la
somatotropine
(hormone de croissance) chez le ruminant en
lactation. Reprod. Nutr. Dévelop., 28, 39-59.
CISSE N.,
1991. La somatotropine bovine. 1. Ses effets sur les
performances
zootechniques de la vache en lactation. African
Livestock Research, soumis pour publication.
CISSE w.,
CHILLIARD Y., COXAW V., DAVICCO H.J., RJZMOND B.,
1990.
Effects of slow-release bovine somatotropin in dairy
heifers and cows fed two levels of energy concentrate. II.
Plasma hormones and metabolites. J. Dairy Sci., in press.
REMOND B., CISSE M., OLLIER A., CHILLIARD Y., 1990. Effects of
slow-release bovine somatotropin in dairy heifers and cows fed
two levels of energy concentrate. 1. Performances and body
condition. J. Dairy Sci., in press.
Tableau 1: Effets de la BST sur les performances laitières pendant
les 3 p&iodes expérimentalesa
Témoins
1
Effet BSTb
--w---
---------------
-----------------------
1
1
2
3
1
1
2
3
1
Lait brut (kg/j)
23,7
17,l
19,2 1
2,7**
2,0*
2,1*
Taux butyreux (g/kg)
38,5
38,3
39,l 1
-0,lns
-1,lns
-0,6ns
Taux protéique (g/kg)
29,4
31,6
31,0 1
-0,8+
0,4ns
0,lns
Taux de lactose (g/kg)
47,2
46,2
46,5 1
0,4+
0,7ns
0,5*
Tableau 2: Effets de la BST sur les variations de composition
corporelle selon les 3 périodes expérimentales
Témoins
1
Effet BSTb
---w-e- -------------- 1 --------------------me-
1
2 311 2
3
Effectif total
11
Poids vif (kg)
20,l
7,6
24,4 1 -2,7nS
17**
7,lns
Etat corporel
0,36
-0,2
0,44 1 -0,42**
-0,50*
-1,04**
T
Multipares
;
1
Poids vif(kg)
22,3
13,6
35,8 1 -16,lns
33,7**
23,9+
Etat corporel
0,26
0,46
0,72 1 -0,29ns
-0,25ns
-0,52+
Eau (kg)
24,6
-8,3
16,3 1 -1,3ns
36,2**
38,2**
Protéines (kg)
3,8
016
4,4
1 -1,5ns
5,8**
5,0**
Lipides (kg)
-8,5
21,9
13,4 1 -13,lns
-11,5ns
-22,8+
Tableau 3: Effets de la BST sur les concentrations sanguines
d'hormones et de m&abolites aux semaines 14 et 20 de la lactation
Témoins
1
Effet BSTb
--------_------------ 1 -----------------------
sem 14 sem 20
1
sem 14 sem 20
1
BST (ng/ml)c
2,5
510
1
6,8**
6,3**
IGFl (ng/ml)c
170 180
1
1,5**
1,7**
1
AGNE (mM)'
0,14
0,09
1
1,9**
1,2ns
Urée (mg/l)
277 238
1
-28ns
-47*
a (1 = semaines 9 à 18 de lactation, 2 = semaines 24 & 3 à 39 et 3
; fernaines 9 à 39)
- lot BST - lot témoin. Significatif à 1 p.100: **, 5 p.100: *,
10 p.100: +, ou non sifnificatif: ns.
c Une transformation logarithmique a éte effectuée pour égaliser
les variantes.
L'effet BST est exprimé sous forme de rapport
BST/temoin.
%
i
“’ !
b
" REPUBLIQUE DU SENEGAL
A! ‘
--M----e--
i’
< ,,
' MINISTERE DU DEVELOPPEMENT
; RURAL ET DE L'HYDRAULIQUE
., .'
--w------
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (1.S.R.A)
----------
DEPARTEMENT DE RECHERCHES SURLES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
----------
LABORATOIRE NATIONAL DE L'ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
DAKAR-HANN
I!
l
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD"
",
DE SOMATOTROPINE BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE
DANS LA RATION SUR LES PERFORMANCES LAITIERES,
LA COMPOSITION CORPORELLE, LES HORMONES ET
HETABOLITES SANGUINS
Par
CISSE (M.), CHILLIARD (Y.) et REMOND (B.)
Premières journées scientifiques
REF. N023/AL./NUT.
du réseau Biotechnologies animales
de l'UREF, Dakar : 5, 6 et 7 juin 1991.
MARS 1991.
1
Premieres journees scientifiques du reseau Biotechnologies
Animales de 1'UREF. Dakar, 5-6-7 Juin 1991.
INFLUENCE DE L'INJECTION D'UNE FORME "RETARD" DE SOMATOTROPINE
BOVINE ET DU NIVEAU D'ENERGIE DANS LA RATION SUR LES
PERFORMANCES LAITIERES, LA COMPOSITION CORPORELLE, LES
HORMONES ET METABOLITES SANGUINS.
M. CISSE, Y. CHILLIARD*, B. REMOND"
Service d'Alimentation-Nutrition,
L.N.E.R.V./ISRA, BP 2057,
Dakar, Sénégal
*Unité de Recherche sur la Lactation, C.R.Z.V. de Theix/INRA,
63122, St Gen&s Champanelle, France
SUMMARY
Subcutaneous injections of BST and diet energy level
were studied on fifty dairy cows through a 2 x 2 factorial
design.
Cow given a low level of concentrate eated more
forage. BST did not interact with level of energy in the diet
on studied parameters.
BST increased milk yield and body
proteins. It decreased body condition score, body lipids and
uremia.
La somatotropine bovine (BST) augmente la production
laitiere de façon substantielle aussi bien dans les 18 essais
de courte duree (1 h 3 semaines) recapitulés par CHILLIARD
(1988) que dans 58 essais de longue durée (supérieure à 10
semaines) (CISSE, 1991).
Certains
auteurs (CHALUPA et al., 1987) avaient
postulé que les facteurs
nutritionnels occupent une place
importante
dans
l'amplitude de
la réponse
de production
laitière a la BST.
Cette experimentation
a été entreprise pour tester les
interactions
entre le traitement a la BST et le niveau
d'apport energétique dans la ration sur les performances
laitières, la composition corporelle, et l'état nutritionnel
par la determination des concentrations sanguines d'hormones
et de metabolites.
MATERIEL ET METHODES
50
vaches
laitieres
Holstein x
Frisonne, 26
primipares et 24 multipares, ont été réparties en quatre lots
égaux pour tester, selon un plan factoriel 2 x 2, les effets
et
l'interaction entre,
d'une part,
des
injections
sous-
cutanees bimensuelles de BST (produit fourni par la firme
Monsanto) à la dose de 500 mg et, d'autre part, le niveau
d'apport énergetique dans la ration.
La sequence expérimentale a consisté en une conduite
alimentaire identique pour toutes les vaches pendant les 14
premiers jours post-partum suivie d'une periode de 6 semaines
d'adaptation au niveau de concentre llHautll (+10,7 Mj EN/j) ou
lIBasll
(-17,8 Mj EN/j) et 30 semaines de traitement à la BST ou
2
au placebo. Le traitement BST a démarré à la semaine 9 de
lactation. L'ensilage de maïs etait offert ad libitum. Les
vaches étaient en stabulation entravée pendant la période
hivernale, puis ont été mises a l'herbe à partir de la semaine
24 + 3 de lactation.
Une
notation de
l'État d'engraissement
sur
une
échelle de 0 à 5 et des études de composition corporelle par
la technique de dilution de l'eau lourde ont été effectuées
aux semaines 1, 7, 21 et 39 de la lactation. Du sang a été
prelevé le matin avant la distribution des repas aux semaines
2, 6,
14 et 20 de la lactation. Des cinétiques diurnes de BST
et de métabolites ont été étudiées aux jours 3 et 10 apres la
3ème injection sur 7 vaches du lot Haut-BST et 5 vaches du lot
Haut-Témoin par
des prélèvements sanguins toutes les 20
minutes pendant 6 heures.
L'interprétation
statistique
est
effectuée
par
analyse de
variante-covariance
pour
les 3
périodes
expérimentales (hivernale = 1, estivale = 2, totale = 3). Pour
chaque paramètre,
la covariable était la moyenne des 14
premiers jours post-partum. Le traitement BST, le numéro de
lactation et le niveau d'apport de concentré energétique ont
éte pris en
compte en
facteurs dans le modèle d'analyse
statistique.
RESULTATS
Les vaches sous alimentées en concentre (2,5 vs 5,4
kg MS/j, p< 0,Ol) ont consommé plus d' ensilage de maïs (13,9
vs 11,9 kg MS/j,
p< 0,Ol) de sorte qu'il n'y a pas eu de
différence significative de matière sèche ingeree (17,3 vs
16,5 kg/j). De même, la BST n'a pas interagi avec le niveau
d'apport
energétique
dans la
ration
sur
les
paramètres
étudiés.
L'effet BST sur la production laitière (tableau 1) a
été
nettement faible (+ll%) par rapport a l'accroissement
moyen obtenu dans 21 essais (+19%) où la dose de BST et la
duree du traitement Btaient identiques (CISSE,
1991). La
nutrition semble être ici le facteur limitant de l'amplitude
de la réponse de production laitière a la BST (REMOND et al.,
1990).
Mis a part l'accroissement du taux de lactose du
lait,
la composition du lait n'a pas été modifiée sur la
période totale de traitement. Cependant, nous avons noté, dans
l'intervalle entre
2 injections,
des variations cycliques
parallèles pour la production laitière et le taux butyreux
avec un pic vers le lO-llème jour après l'injection. Le taux
protéique a évolué en sens inverse.
La BST n'a pas significativement modifié l'évolution
pondérale des animaux h la fin de l'essai mais a diminué leur
état d'engraissement (tableau 2). Les multipares traitées ont
gagné moins d'état corporel que les témoins (+0,13 f 0,75 vs
+0,75 f 0,72) tandis que chez les primipares, les traitées ont
significativement perdu de l'état d'engraissement (-1,39 +
0,78 (p<O,Ol) vs 0,13 + 0,71 chez les témoins). Les multipares
ont perdu des lipides corporels et gagné de l'eau et des
protéines
corporelles.
Il reste à déterminer la part du
contenu
digestif
et des masses
musculaires dans ce gain
proteique.
La BST a significativement augmenté les acides gras
non esterifies (AGNE) de la semaine 14 (tableau 1) et diminue
l'urémie de la semaine 20 de lactation. Elle n'a eu aucun
effet significatif sur le beta-hydroxybutyrate,
le glucose,
l'insuline et la
tri-iodothyronine
plasmatique.
Elle a
augmente
significativement la
somatotropinemie et
les
somatomedines C (IGFl) aux 2 semaines de l'etude. Elle a aussi
augmente les AGNE du jour 10 et diminué l'urémie du jour 3 et
10 après la 3ème injection de BST (CISSE et al., 1990). La
diminution de l'uremie conforte l'hypothèse du rôle d'epargne
protéique de la BST et pourrait expliquer le gain proteique
des vaches multipares.
BIBLIOGRAPHIE
CHALUPA W.,
GALLIGAN D-T., MARSH W.E.,
1987.
Single
lactational responses of cows supplemented with somatotropin
daily
for
266
days. In
"National
workshop on
bovine
somatotropin".
Sponsored by USDA Extension Service, September
21-23, St-Louis, Missouri, USA, 34-39.
CHILLIARD Y.,
1988.
Rôles et
mécanismes
d'action de la
somatotropine
(hormone de croissance) chez le ruminant en
lactation. Reprod. Nutr. Dévelop., 28, 39-59.
CISSE N.,
1991. La somatotropine bovine. 1. Ses effets sur les
performances
zootechniques de la vache en lactation. African
Livestock Research, soumis pour publication.
CISSE w.,
CHILLIARD Y., COXAW V., DAVICCO H.J., RJZMOND B.,
1990.
Effects of slow-release bovine somatotropin in dairy
heifers and cows fed two levels of energy concentrate. II.
Plasma hormones and metabolites. J. Dairy Sci., in press.
REMOND B., CISSE M., OLLIER A., CHILLIARD Y., 1990. Effects of
slow-release bovine somatotropin in dairy heifers and cows fed
two levels of energy concentrate. 1. Performances and body
condition. J. Dairy Sci., in press.
Tableau 1: Effets de la BST sur les performances laitières pendant
les 3 p&iodes expérimentalesa
Témoins
1
Effet BSTb
--w---
---------------
-----------------------
1
1
2
3
1
1
2
3
1
Lait brut (kg/j)
23,7
17,l
19,2 1
2,7**
2,0*
2,1*
Taux butyreux (g/kg)
38,5
38,3
39,l 1
-0,lns
-1,lns
-0,6ns
Taux protéique (g/kg)
29,4
31,6
31,0 1
-0,8+
0,4ns
0,lns
Taux de lactose (g/kg)
47,2
46,2
46,5 1
0,4+
0,7ns
0,5*
Tableau 2: Effets de la BST sur les variations de composition
corporelle selon les 3 périodes expérimentales
Témoins
1
Effet BSTb
---w-e- -------------- 1 --------------------me-
1
2 311 2
3
Effectif total
11
Poids vif (kg)
20,l
7,6
24,4 1 -2,7nS
17**
7,lns
Etat corporel
0,36
-0,2
0,44 1 -0,42**
-0,50*
-1,04**
T
Multipares
;
1
Poids vif(kg)
22,3
13,6
35,8 1 -16,lns
33,7**
23,9+
Etat corporel
0,26
0,46
0,72 1 -0,29ns
-0,25ns
-0,52+
Eau (kg)
24,6
-8,3
16,3 1 -1,3ns
36,2**
38,2**
Protéines (kg)
3,8
016
4,4
1 -1,5ns
5,8**
5,0**
Lipides (kg)
-8,5
21,9
13,4 1 -13,lns
-11,5ns
-22,8+
Tableau 3: Effets de la BST sur les concentrations sanguines
d'hormones et de m&abolites aux semaines 14 et 20 de la lactation
Témoins
1
Effet BSTb
--------_------------ 1 -----------------------
sem 14 sem 20
1
sem 14 sem 20
1
BST (ng/ml)c
2,5
510
1
6,8**
6,3**
IGFl (ng/ml)c
170 180
1
1,5**
1,7**
1
AGNE (mM)'
0,14
0,09
1
1,9**
1,2ns
Urée (mg/l)
277 238
1
-28ns
-47*
a (1 = semaines 9 à 18 de lactation, 2 = semaines 24 & 3 à 39 et 3
; fernaines 9 à 39)
- lot BST - lot témoin. Significatif à 1 p.100: **, 5 p.100: *,
10 p.100: +, ou non sifnificatif: ns.
c Une transformation logarithmique a éte effectuée pour égaliser
les variantes.
L'effet BST est exprimé sous forme de rapport
BST/temoin.