tt/Cl-4&79 8 r 4 <d r I ...
tt/Cl-4&798
r
4
<d
r
I
EVALUATIOY DF LA P'RODUCTIVITE DES OVIhJS
DJALLOXKF AU CFNTRF Dl? RECHERCHES
L I
ZOOTECHNIr)IJES DE KOLDA - SEYEGAL
a. . . . . . .,. e.. .., ws . . -v -
Par A. FALL?> M. DIOP**et F, GllFYE*
- .m. . -<
RFSUMF
L’analyse des dcmnges sur le Centre de Recherches zootechniques de Kol~?a a per-
ms de préciser auelaues camct~ristiques zootechnioues du mm-ton fiallonkii. et
d'évaluer sa productivité.
L'âge au premier agne1a.m est de 18,8 mis, l'intervalle entre agnelages sg&l?-
ve à 307 jours? la taille de la potiée est de 1,12. 13 brebis a une Carr&e pro-
ductrice de 4,2 anb et une carri& mpmduc~ice de 5.8 amies.
Le taux de mrtalité est de 33 5 de la nais5ance au semape $ 4 n-ois et de 19 s.
du sevrme ij 12 mois, cette mrtalité est en corrélation positive avec la plu-
viositg. 15 %des brebis adultes meurent chaque annge.
Le pain de poids chez les apneaux atteint 60 p par jour de la naissance à l+ mis
et 45 y par jour de la naissance à 12 mois. Les brebis pèsent en myenne 23,5 kp,
Les par&tres de reproduction.. le poids corporel, la viabilité de la brebis et
de l'agneau ont &té. ccmbin& pour elaborer des index de productivit&. La pruduc-
tivitg &nérale du troupeau est de 8.,7 kg d'armeau se4 par brebis et par an t
362 r: d'agneau sevré par kg de poids de brebis et par an * 158 g rl'a,meau se&
par kp de poids métabolique de brebis par an.
INTRODT.UY'TON
Les informtions recueillies au Centre cle Recherches zootechniques de Kolda
(CRZ/K), de 1974 3 1981 et relatives aux ovins Diallonkc, ont été analysges
Wke 2 la collaboration entre l'Institut sén&alais de Recherches agricoles
(ISRA) et le Centre international pour lpElevape en AFrique (CIPFA), Les donnkes
portaient sur les param+tws de reproduction,
de poids corporel et sur la rmrta-
lits. La praktctivitk des brebis ainsi que celle plus générale du troupeau, ont
été évaluées.
.01 1..
/
-
. " - -
- - - - _ . .
-
* 1% 6s Centre de Recherches zootechniques i7e Kol?!a.
Y* EV?A - Labm-Woire national de 1'Eleva~e et de Recheuïzhcs v&térinaires -
lTkda??-Hann

-* 2 -
PROTOCOLT
l- La race éle&e au CRZ est le muton ?Jiallonk~. L'effectif du troupeau s'éle-
vait au 30 décembre 1960 à 248 têtes.
2- L'un des objectifs de cette station est l'amélioration &-&tique de cette ra--
ce ovine pour la production de viande. Tks techniques axéliofies d'élevage y
sont appliquées : supplérrmtation alimentaire, soins v&térinaires, ainsi cluFun
go- de sélection.
3- Les données clirmtiaues, tous les hv&wwnts relatifs 2 la vie du troupeau et
les données sur la prc&ctivit$ animale sont ré~ièmnt enre&t&. Le
poids et les mesures linéaires (hauteur au mt, ~&?im&e thoracique!, low
gueur scapulo-ischiale) ont été recueillis au rythm suivant :
- tous les 7 <ours de 0 à 3 mis9
- tous les 15 jours de 3 à 6 mis,
- tous les mis 2 partir de 6 mis.
4- Tous les para$tres ont été analysés par la mfithode des rmindres Car&s de
Hamey (1972).
RESULTATS
Param&?es de reproduction
-.
-
L'âge au premier agnelage., la duY-&e de L'intervalle entre agnelags, la taiXe de
la J?ortée et la cmike productrice des femelles ont &é étudiés.
Age au premier amelape
L"%?e myen au premier amelage est de 18,8 5 0,8 mis pour 115 femelles n&s 2
la station de 1974 à 1980. Lvannée, le mis (de naissance et le type d'a<pnelaçre
n'ont pas eu d'i.nQuence si,@ficative sur ce pa&tre.
Intervallesentre amelapes
-
-
L9intervalk moyen entre aFelages calculé sur 663 agnelages enre,qistr& entw
1975 et 1980, est de 307 4 14 JOUI?S. Les analyses de varia.me ont &véJ-é l'in-
fluence simificative de lvo&$ne de la brebis (fondation ou nge au centre), du
mis du premier amela,qe
de 3.'intervalle, de capacit& individuelles des hmzbis
ainsi que du num&o d'amelage pur les brebis de f'ondatim.
..a / .
. .

Selon le mis, les femllcs ayant mis bas aux mois de décembre, janvier, 6krier
et mars on-k des intwklles plus longs, et celles ayant appelé les autres n-ois des
intervalles ~1~s courts que l'intervalle myen.
Pour les %melles de fondation: leurs quztms premiers intenralles à la station
étaient significativmmt plus courts gue les intervalle5 qui suivent lew cinq
qui&re agnelap;e et leurs agnelages ultérieurs.
L'L,Asigine & la brebis est aussi tirtmte : les brebis nées au Centre ont un
intervalle plus 1onE (318 jours> que celles clu tmupeau de Fondation (296 jours>.
Taille de la mti6e
---i-
TRS 663 amelapes enregisth entre 19'75 et 1980 se composent de 583 naissances
S&@es et de 80 naissances &r~llai~s, la taille de la port$e est de 1,12.
Taux de reproduction annuel
Ce taux est calculs en prenant la taille'myenne de la port&! x365 f l'in+--rval-
le entre acsnelages . ce qui donne l-33 ameaux par brebis reproductrice par EU-I.
Durée de la carri&e productrice des brebis
-
Esth6e Sur la hse des informations qui baient disponibles, une moyenne de 5
apel;rEes plmait être atteinte par brebis. Ihe femelle resterait alors 4,2 ms
(307 x 5) en production; ce qui reprhente une rotation de 24 %, L'âpe myen dF~m
brebis à la fin de sa camih-e reprcduc-the serait de 5,8 ms (4?2 ans + 1,8 ans :
age au menier agnelage) 0
MORTALITF
IeE donn6es sur la mrtalité des apneaux sont fournies à pmtir de 897 naissances
sur une période de six ans de 1975 à 1980.
ki mortalité avant le sevmgg
Le taux myen de mrtalit6 de la naissance au sevrage à 4 mis est de 33 %. Les in-
fluences de l'année et du mis de naissance, du typé d'amerage et du num&m dga-
gnelaFe de la &re se sont r&&lées çigmificatives. Selon l'anr&e,' la mortalité va-
rie de 15 % en 1975 à 54 % en 1978.
TR -Qv de naissance et les capacités individuelles des brebis ont un erfet mjeur
sur la mortalit6 de 0 à 3 jours.
*.. /
0.D

T.a rhdtabilité de cette mrta1i-t~ pr&oce est de CT18 + 0,04. Ces deux facteurs
n'influencent pas la mrtal.ité de 3 jours au sevrage. Le mois et l'annee de nais
sance, reflfitant l'envirmnemnt ainsi que les conditions climatiques, le nm&m
d'amelwe de la brebis; dormant une indication de son âpe, ont une influence imU
.
portante sur la m?talit~ de 3 jours au sevrage (dont l.a tipktabilit~ (0.02 k
0,lQ) n'est pas significative). Selon le mis de naissance, les ameaw nés pen.'
dant la saison des pluies de juin ;i novembre ont un taux de mortalité (36 % en
rd me) sup&ieur à la moyenne &+rale ; ceux nés pendant la saison sèche de
décemb?z A mi, ont leur taux de mrtalite (20 % en myenne) tifcrieur A la
myenne f$nGrale.
Motialit~ après sevrage
Le taux de mrtalité entre 4 et 12 mis est de l9,4 %. L'arm~e et Le mis de nais-
sance, reflétant les conditions envirmnementales et climatiques ont des influen-8
ces hautemnt simificatives. Les influences associges aux capacit& individuel-
les des brebis n'ont aucune incidence sw la moWalit~ apr& le sevraFre..
Ymtalit6 des brebis reproductrices
-
-
%Ile est de 14,8 B par an.
Taux de nmtalit6 en terme de r>rogi'Ès ph&zique-
-,.
Le taux de mrTal.it6 en terme de prw'rès &&tique es* &fini par le pouroatage
de fmelles qui murent avant d?avoi.r amelé. Ce taux est de 52 %. La pmpotiion
dPanimux él&s aui est le norrbre de naissances nécessaires pour produire une
femelle qui survive et soit fertile est de 0,27, ce qui signifie qugun agmlage
SUT' 3,6 donnera un produit femelle qui se rep&uira 3 son tour dans le troupeau.
L'intervalle entre ,&&Vcions est de S4,8 rmis.
!
POIDS CORPOREL
Les moyennes pr'n&ales estimées par la r&thode des rmin&es c.zu~&s du poids 3 la
naissance, ,7 2, 4, tjg 8 , 10 et 12 mis sont respectivement de 1,59 -- 6,06 - 8,7 -
Il,33 - 13,78 - 15,93 et 17,90 kp. Les analyses de ~n.K3.nce &vGlent une influen-
ce siSqnifica-tive du mis et de l'anr16e c?e naissance.

-5-
Les cor&lations entre le poids movw pour chacune des années (1977 5 1980) à oha-
que â-fie de 2 2 12 mois et les r~oyennes de pluviosité pour ces 4 mêmes an&es 2
chiique âge, sont fortes et négatives, allmt de 0,66 à 0,91. Les &essi.ons du
raids en relation avec la. pluviositi; nw>ntrent une diminution de poids de 3, 9,
11, 14, 17 et 18 g pour chaque IXQ de pluie suppléwntaire à 2? 4, 6, 8, 10 et
12 rrois.
Les .ffets associés au rrois de naissance sur le poids corporel sont g&-&alement
Il&s à le nériode du cycle seison skche - saison des pluies 03 l'animal atteint
un âge donné. Le type d'agnelaee: le sexe et le nw&w d'agnela?e sont isnportzn-ts
sur la croissance pondérale p les ameaux issus de naissances sim@es sont plus
lads que les jumeaux, les tiles ont des poids plus élev& que les femellesi les
a~~eaux issus du deuxième agnelage et d?agnelages ultérieurs sont significatives'
mc3nt plus lotis que ceux issus de priffwparturition, à la naissance et à 2 mis,
7.a myenne $nérale du poids corpo~9 de la brebis à l'epnelage est de 23.3 kg
et au sevrape de l'agneau de 33,3 kp, ainsi Im brebis perd 0,s kg en moyenne pen-
dant les 4 mois de lactation.
PRODUCTIVITF DES OVIWS
Las pararr&res de reproduction, la viabilité des agneaux, le poids des agneaux
au sevrape et le nids des brebis ont été co&in& pour &borer trois inde,:
de nroductivit?!.
L'index 1, poids total d'agneau se& par brebis élevGe par an est calculC! pour
chaque agnela,oe de la brebis corrwz étant le produit du poids total d'agneau se-
vré x 365 + par lfinterva.lle de temps jusausà l!agnelare suivant,
L'index 2, le pids total d'apneau sev& par k~ de brebis Glev& par anY est cal--
cüL& corrn~ étant l'.index 1 -; par le poids moyen de brebis.
L'index 3, le pids total d'ameau sev& par kg de poids rr&abolique de brebis
x
élev4e par an est calculz comme &ant l'index 1 + par le poids myen de la bre.-.
bis 0973 >
Le tableau no 1 donne la moyenne &$rale estim& par la &thode des moindres
carr& des différents paramètres de reproduction, de production, de viabilit6
et les index de produotivit~C
/
. . . 0..

Les index myens de produ&ivil$ des brebis sont :
- index 1 :
11,s kp d'aqeau sevr6 par brebis pap an
-' index 2 : 466
kp d'tipeau scw6 pu kg de brebis pw an
I
- index 3 : 205
g d'agneau sevr6 par kqos'73 de brebis par an,
d *
1h ajustemnt des trois index de productivité des brebis rendant mmpte des taux
*
r6els de naissances Eemellaires (1% %) ainsi que de la viabilitg des brebis
(82,a ?) donnent les estirmtions les plus p6cises de la procluctivit6 &-&Kle
&A troupeau.
Tableau no 1 : _
moyennes a&hales estSes pm la méthode des mindres carrGs
pom l'intervalle entre agnelarJes, le poids co~rel, la mrta-.
lit6 et les index de pmductiviti?.
--.
----II
Moyennes estimées par la
Parm-hres
Nombrie
d'observations
dthode des rrx3in&es
cam&
- -...
----_.. .-
-
Intervalle entre agmelages (jours!
663
307
Taux de mrtalité (4)
. avant sevrage (0 4
-
mois)
897
33,09
. après sevrage (4
-- 12 mis>
897
13,39
* des brebis adultes"
703
14,80
Poids à 4 mis (kg)
360
8,71
Poids des brebis adultes (kg)
360
23:47
Index 1 (kg/brebis/an)
397
11,49
Index 2 (g/kR brebis/an)
397
465,84
Index 3 Ifr/kp O"'J brebiw'an)
397
205,43 *
"_ .--.-
-
-
-.
* LE taux de mortalité des Webis adultes n'a pas 6t6 estimé par la &&ode
des mindres carr&.
Ces esthwtions sont les suivantes :
- Index 1 :
8,7 kg dra,veau se& par brebis par an
- Index 2 : 362
0: d'agneau se& par kpr de brebis par an
- Index 3 : 158
F d'agneau se& pap kgoy73 de brebis par an,
.
.
/
.
0..

-7-
CONCLT!SI@W
Le Djallonke est une race ovine de petit çormat, mis de bonne prolificit6 et
capable de vivre en zone0c infest6es par les glossines d'oc son int&t pour l'c--
lcvape dans ces régions.
La brebis pèse en moyenne 23,5 kg et peut produire 1,33 agneau par an, avec une
taille de la prtée de 1,12 et un intervalle 1entre agnelages de 10 mis, L'âge
au y,e-cier est de 18,8 mois et la dur6e de la carri&e productrice est de 4,2 ans,
La pmductivité ph-hrale du troupeau dans les conditions qui existaient au C!RZ :
risque de Tr-ynosotiase (faible à moyen) est de 8,7 kE d'a,meau se& par bre-.
bis et par an, de 362 F diagneau se& par kp de brebis par an, de 158 CJ d'a..
gneau sevré par k,~ o'77 de brebis par an. Ces performances sont s&ieusement
compromises par des taux de mrtalité 6lev6s ((33 % de la naissance à 4 mis, 10 %
de 4 à 12 mis et 14,8 % pow les brebis adultes), La connaissance plus appmfon-,
die de la qatholog$e des Djallonk6 dans diW&ents systèmes de production (sys-
@me traditionnel, en station ou en ranch) afin de Gnimiser ces effets, pem&~~
trait d'aumnter? considérablement la allantiti; de viande produite par brebis pw
unité de temps.
a