-. -.. t P I.R.A.T. CENTRE DE...
-.
-..
t
P
I.R.A.T. CENTRE DE RECHElRCHES
I.EJ4,V.T. - LABoR4TOIRE NATIONAL
AGRONOMIQUES DE EiAMBElY
DEL'ELENAGEETDERE~RCHES
Wl.ERI.XAIRES DE DAKAR-HAN?i
*i
k
PATURAGES ET ALIMENTATION DU TROUPEAU DE L'UNITE
EXPERIMENTALE DE KOUMBIDIA EN SAISON SECHE
---mm
RAPPORT PXELIMINAIRE
mars 1973)
Docteur A.K,DIAL,LQ
I- SITUATION GEOGRAPHIQUE
L'unit6 exp&imentale de Kcxmbidia, cr&ken 1969 est située au Sud
de Koungheul dans le d&artement de Kaffrine (r&ion du Sine Saloum).
Sur la feuille 1 G N de Vélingara, elle est limitée par les méridiens
14O45 et 15O de longitude Ouest et par les parallèles 13O50 et 14O de lati-
tude Nord.
Elle intéresse 17 villages et s'étend sur une superficie de 7 OQO ha,
II - FACTEURS PHYSIQUES DU MILIEU
Ces facteurs ont et; dÉcrits dans la notice explicative swnpapt
la carte morphopédologique établie par R.Bertrand (1).
Notre propos sera de donner ici, un r&um+Z des conclusions faites
par ce chercheur, afin de placer la végétation dans le contexte écologique
auquel elle est étroitement liée.
If-l Facteurs climatiques
-WI----LUI-
Le climat de l'unité est du type soudano-sahélien au Nord à sou-
danien au Sud. Il est caractéri& par une pluvicxnétrie moyenne de 700 à 900 m/m
répartie surune période de 5 mois (de juin à octobre), et par une saison
sèche longue de 7 mois (Décembre à juin)
La pluviométrie de la zone subit des variations assez sensibles
d'une année à l'autre, et pendant la même saison des pluies d'une station
à l'autre, (cf. tableau nO1).
Les relevés pluviométriques faits depuis 1969, révèlent un asséchement
progressif de la saison des pluies,
l'année 1972 ayant été la moins pluvieuse :
992,6 m/m en 1969
1 515,8 m/m en 1970
620 m/m en 1971
: 502 m/m en 1972
TableaunO 1
Répartition de la pluvicxnétrie à l'intérieur
de 1YJnité
Station
1971/72
1972/73
K.Alilobé
635,5 m/m 548,7 l
K.S.Mangane
662
535,6
K.Birame
602,s
544,8
Diapto woloff
733
519,6
Médina Sali
627
452,6
K.S.N'Diaye
621,5
522
K.Samba
652,s
458,5
Koumbidia Socé
600,6
470,9
Koumbidia Peulh 650,s
467
K&amine.
546
497,8
K;F. Mxiar
521
536,2
/
l . .*
2
II -2 Géologie - Facteurs morphopédologiques
D'après la carte géologique au 1/500.000 du Sénégal, l'unité est
située sur les formations sédimentaires du continentale t-1 rarement en
affleurement, et recouvert par les formations quaternaires plus récentes :
cuirasses ferrugineuses notamment (1).
Selon R.Bert-rand (11) on rencontre dans la zone étudiée, au point
de vue géomorphologique 3 grandes unités morphologiques : (cf.tableau no21
- des niveaux de terrasse (alluviales et colluvo-alluviales)
- un plateau
- un glacis de raccordement - terrasee - plateau.
a) Les niveaux de terrasse
-"------_---_I-_--_-_I
L'unité expérimentale de Kowibidia ne comporte que deux niveaux :
les alluvions récentes et la terrasse colluvo-alluviale.
a/1 - Les alluvions récentes
Elles sont représentées par :
- les lits mineurs
- les bourrelets de berges
- les zones externes aux bourrelets de berge
- les cuvettes
- la zone d'épandage des colluvions latérales.
Dans cette unité mrphologique on observe 2 pr6ncipaux types de sols :
. les sols peu 6volués d'apport
. les sols hydrrwrphes
On y rencontre également des sols ferrugineux tropicaux remaniés
ou tronqués.
a/2 - La terrasse colluvo - alluviale
Cette terrasse presque entièrement cultivée cainporte essentiellement
des sols ferrugineux tropicaux remani&, Les sols hydrworphes à pseudogleJc
qu'on y rencontre, s'observent au niveau des petits axes de drainages en
légère dépression qui la parcourent.
b) Le Glacis de raccordement terrasse$ct_EE
--r-----------------------------
"Le glacis joint par une pente tantôt faible, tantôt plus accusée,
le plateau situé à environ "9 à 50 m d'altitude à la terrasse col-
colluvo-alluviale dont le niveau myen oscille aux environs de 20
à 25 m d'altitude" Ill).
11 est caractérisé par la prkence de sols peu évolués reposant sur
des gravillons ou sur la cuirasse et de sols bruts d'érosion sur
cuirasse.
"Il. se situe aux environs de 40 mètres .d'altitude, et correspon-
drait à une surface pédologique du quartennaire ancien" (11) on
rencontre sur ce plateau :
. des sols bruts d'érosion sur cui.raxe
. des sols peu évolués d'apport sur gravillon et &SP
.des sols ferrugineux tropicaux lessivés ou appauvris.
l
*. /
l .
Tableauno 2
Types de sols rencontrk dans l'unité
Plateau
Cerrasse colluvo-
Alluvions récentet
alluviale
(bourrelets)de
1---.
berge cuvette
zone d'apandage
Glacis de rac-
3ordure de pla- Zones eXteme3: Zones kternes
ancien cours des cordement
teau
petits mrigots,
dépression
- ferrugineux tmpi-
-,yE?uév~“s
Caux remaniés(roug4
wux ïessivés oü ap
- peu évolués
muts d'érosion peu évolués Ura
Qpe.&xz.y 01s
- Ferrugineux remaniés - hydmmrphe à
.5ur gravillons sur cuirasse
port sm
4
gravk- pmmis à (sols bei
(série beige) à ta-
gley ou pseudo-
et cuirasse
lon e'-: cuii~ssd f ges profonds) con-
c~kion de pseudo-
ches et concr&ion o !.@Y
ou pseudogley
- minéraux
- fe-rugineuxtmpi
mi-x appauvris (sé
IG b?im
- Ferrugineuxtmpl-
- Ferrugineux tro
eux remaniés à fac% picaux remaniés - bruts d'éro- peu évolués d*é- - FerrugineLur
i, Cerruc6neux.ppi-
Autrestypesde
sion sur cuiras msion
tropicak ap+u- eaux a&auvrls:.m-
sols Grpuretés
hydromorphes
ou tronqués
- fjy&yn-gqhe à pseu- - peu évok.6
se,
vris indurés
durés
dogley
d'apport
I
-1-
w
III - EI'UDE DE LA VEGETATION
III-1 Généralités
L'unité expérimentale de Koumbidia peut être considér6e conm-e faisant
partie du domaine soudanien qui selon J.
Prochain (9) correspond à "l'aire
sur laquelle régne la partie septentrionale du climat soudanien individualisé
sous le nom de cltit soudanien Nord entre les isohyètes 500 - 550 m/m et 900
- 100 m/m à l'Ouest et 1300 - 1400 m/m à l'Est.
Ce domaine soudanien est marqué par l'apparition d'espèces végétales
telles que :
- Bcmbax costatum
: Diohé en peulh
- Cordyla pinnata
: Douqui "
- Combretumnigricans
:bousqui
- Ostryoderris stuhlmii
: Dané ranehi::
- Entada africana
: Mbatiari "
- Prosopis africana
: Kohi
- Parkia biglobosa
: Nété en Mandingue.
Il se subdivise en 2 secteurs : le secteur soudano-sahélien et le
secteur Soudano-guinéen, L'unité se trouverait dans une zone intermédiaire entre
c
ces deux secteurs.
L'occupation humaine, de plus en plus importante, a fortement rnodi-
fié la physioncmie de la végétation.
Pou& J. Trochain (9) la formation végé-
tale initiale de la zone étudiée était une forêt classée où dominaient Bombax
costatum, Anogeissus leiocarpus, Pterocarpus erinaceus, Lannea acida et
Sterculia setigera. Cette forêt claire sous l'action du feu s'est transformée
en une savane taillis à Combretum glutinosum et Ccmbretum nigricans, que l'on
n'observe plus actuellement que sur les plateaux.
La terrasse colluvo-alluZ.ale, étant entièrement cultivée, seuls
quelques arbres conservés par les paysans (Cordyla pinnata, Tamarindus indica,
Prosopis africana, Parkia biglobosa etc... 1 et les bosquets représentant les
cimetières où dominent Anogeissus leiocarpus font penser à la forêt claire
soudanienne primitive détruite par le défrichement..
Les groupements végétaux décrits seront donc des formations
secondaires fortwtent marquées parll'action de l'hcmme(feux - défrichement -
cultures),
III-2 Les principaux groupements végétaux
La déssication de la strate herbacée, ainsi que l'absence de feuilles
de fruits ou de fleurs sur la quasi totalité des arbres rendent difficile la
détermination des différentes espèces rencontrées à cette époque de l'année
à l'intérieur de l'unité. La définition des principaux groupements, ne
pourra être faite avec le maximum de précision que pendant la saison des pluies.
Mais dés à présent, il ressort de nos premières observations que l'on peut
classer la végétation selon les critères topographiques et édaphiques qui
permettent de distinguer :
- les groupements végétaux de plateaux sur sols profonds ou peu
profonds.
- les groupements végétaux des pentes de plateaux :
. sur pentes fortes
. sur terrasse de raccordement
/
. . . .
5
- les groupements végétaux de la terrasse colluvo-alluviale
- les groupements végétaux des bas-fonds sur alluvions récentes.
?
III-2/1 Groupements végétaux de plateau
Ils occupent de vastes étendues surtout au Nord de l'unité. Au point dc
vue physioncmique, nous avons affaire à deux facies : le premier se
présente sous l'aspect d'une savane arborée à strate ligneuse peu
dense, et caractérisée par la fréquence d'espèces telles que :
- Fterocarpus erinaceux : Bani en peulh
- Bombax costatum
: Diohé 11
- Sterculia setigera
: Bobori *'
- Acacia macrostachya
: Tchidi It
- Combretumnigricans
: Bousqui 11
- Cornbretum glutinosum : Dôki
11
- Loudetia togoensis
: Selbéré I1
- Andropogon pseudapricus:Golbal
It
De nombreuses mares s'observent dans de facies, qui prend quelque
fois l'aspect d'un mosaIigue visible sur les photos aériennes.
Le deuxième faciés est une for& parc, ou la végétation ligneuse
est plus dense et plus uniforme. Il renferme les m&es espèces, m-ais les
mares y sont rares et le sol pourrait être plus profond.
b) Groupemen&vé&taux sur sols profonds
mm-m ----mI mm----------m- ----L-m
Ils se rencontrent surtout au Sud de l'unité et sont actuellement
presque entièrement cultivés. Ce sont des savanes vergers où
sont fi?équemment rencontr6es :
- Sterculia setigera
- combretum glutinosum
- Acacia macrostachyaa
- Co*la pinnata
: Doukienpeulh
- Anogeissus leiocarpus :Codioli
"
- Andropgon pseudapricus : Golbal If
- Schizachyrium sanguineum:
- Cassis tora
: Houle
Il
11X-2/2 Groupements végétaux des pentes
On distingue suivant le dénivellation :
- les groupements sur pente forte
- les groupements sur terrasse de raccordement.
a> Groupents végétaux sur p-te forte
mm-m ---m-m-- -----m---m m-m----c-
Leur superfiie est peu importante par rapport aux autres groupements.
La strate ligneuse est en général dense, et essentiellement constituée
d'arbustes.
Les esp&es rencont&es sont celles des terrains secs telles que
- Detariummicrocarpum : Dôli
en peulh
- StercüLia setigera
- E3urkea africana
: Tchiouniborki "/
.‘. / . .
6
Combretum glutinosum, Combretum nigricans et Combretum micranthum
(talli en peulh) sont dominants dans ce groupement.
Au niveau de la strate herbacée Diheteropogon hagerupii (Garlabal en
peulh), Andropogon pinguipes (BaTbagué en peulh) sont abondants et
constants.
b) Groupnts végétaux de la terrasse de raccordement
mm-m mmmmmmmmmmmm-mmmmm-m_________I_____L____-mmmm
Ces groupements sont en général signalés par la pr&ence dans la
strate herbacée de Schizachyriurn sanguineurr.
Ils renferment les esp&es citées dans le groupement précédent,
ainsi que :
- Anogeissus leiocarpus
- Cordyla pinnata
- Acacia macrostachya
- StryWos spinosa : N'gorowaï en peulh.
Ils sont quelquefois cultivés, ce qui explique la présence dans les
relevés phytosociologiques d'espèces post-culturales tel que :
-(Heeria insignis (Kéllélé en peulh))
- Hymenocardia acida (Pelleti en peulh) et
- Terminalia aviennoîdes (Pulemi en peulh) ne sont pas rares dans la strate
ligneuse.
III-Z/3 Groupements végétaux de la terrasse colluvc..alluviale
La terrasse colluvo-alluviale étant entièrement cultivée, on y ren-
contre que des champs et des jachères de 1 à 2 ans rarement plus. Du point
de vue physioncmique, nous avons affaire à des savanes-vergers où les rares arbr
rencontrés, sont ceux conservés par les paysans pour des raisons utilitaires il
s'agit de :- Cordyla pinnata
- Parkia biglobosa
- Prosopis africana : Kohi en peulh
- T-indus indica : Diabbé
“
- Sclerocarya birrea : Eri
II
etc....
Parmi les arbustes on peut citer
- Combretum glutinosurn
- Piliostiw retjculata : Barkewi en peulh
- Gardenia erubescens
: Bossedié "
- Heeria insignis
- Terminalia avicennoîdes
- Terminalia macroptera : Bôdi,
La composition floristique est variable et dépend surtout de l'âge
de la jachère.
III-2/4 Groupements v&étaux sur sols hydrorrorphes
Ce sont les groupements qui colonisent les vallées, les cuvettes et
les zones d'épandages de colluvions latérales.
Ils sont caractérisés par l'abondance des espèces affectionnant
les sols hydromorphes :
-Matyragyna inermis :
Koéli en peulh
- Acacia seyal
: Boulbi
- Diospiros mespiliformis : Koukouhi en peulh
- Spndias mnbin :
Tchalli en peulh.
Faidherbia albida (tiaski en peulh) et Parkia biglobosa sont des
constituants assez f-réquents de la strate ligneuse.
/
l . . .
Tableau n"3
-.
-
-
Groupements végétaux sur plateau
Sols peu profonds
Sols pro forids
- P
P
/
P
P I
P I
P I
I
T--
P I
AX
A
-
R 4
R5
R 18
R 14
R 15
R9
-
-
r
R 16
l -
A
I X
A
E
-
-
Pterocarpus erinaceus
2
+
2/3
Bombax costatum
1/2
2
Sterculia setigera
2/3
1
1/2
2
Combretum glutinosum
3
3
3
Acacia macrostachya
2/3
2/3
2
Ximenia americana
Lannea microcarpa
2
2
1
Naerua angolense
Gardenia erubescens
Strophantus sarmentosus
Maytenus senegalensis
Sclerocarya birrea
1/2
Feretia apondanthera
+
Grewia lasiodiscus
Combretum nigricans
2/3
2/3
Lanneazida
Terminalia avicennoïdes
Combretum micranthum
Terminalia cf albida
Cordyla pinnata
1
2/3
Hexalobus monopetalus
2/3
2
3
B~~~4aP~n~U~,P~~fiauga
Ormocarpus bibracteatum
Strychnos spinosa
Gardenia ternufolia
Anogeissus leiocarpus
1/2
Ziziphus mauritiana
Heeria insignis
2
Piliostigma reticulata
1/2
Guiera senegalensis
Cassia siberiana
Tamarindus indica
Discrostachys
cinerea
Andrapagon pseudapricus
Borreria radiata
Schizachyrium sanguinum
Pennisetum pedicelbtum
Dioscorea sp.
Setaria pallidifusca
Panicum sp.
Loudstia tagoensis
Diheteropogon hagerupii
Tripogan mininus
Asparagus pauli guilelmi
Lepidagathis anobrya
Cassia tara
%styloctenium hagerupii
krremia pinnata
-
-
-
.
Q
Tableau no4
Groupements végétaux sur pente
P.FORTE
T R
R 6
R 10
R 13
R 19
R20 R2
AAxAAxAAxAAxAAxAAx
Sterculia setigera
3
t
2 - - - 1
t
Lanneamicrocarpum
2
lannea acida
l- -
- 1/2 - - - 2
Jletarium mimarpum
l------+---t
Combretum nigricans
3
- 1/2 - + - 3
- 2/3 - 2/3
Combretimicranthum
3/4
Eoscia angustifolia
$ - - - - - - - - -. +
Lannea mimarpum
l+
-
-
l----t
cmre-hlrn glutinosum
2 - 2
- 3/4 - 3/4 - 3/4 t 3
Acacia nwrostachya
t - -
- 2/3 - 3 - 2
- 1/2
Feretia apodanthwa
+ - - - - - - - -- -> $
S-trophanthus saxmentosus
t
Eurkea africana
1/2
- - - - - - I ." +
Gardenia t*ufolia
1 - -
- 1/2
Ziziphus mucronata
t - t
Anogeissus leiocarpus
t - t -
t 2/3
cordyla pinnata
- - - -
2 - 2
1 2/3
Terminalia macroptera
- - - -
4
Pte?zvcarpus erinaceus
- I -
- 1;i - 2/3 _ _ ._ _ +
Cardenia erubescens
- - I -
- 1/2 - - . Y
- 2/3
Heeria insignis
- - - - -
2
s3rychnos spinosa
- - - - -
1
- 2/3 - 1/2 - 1
Ziziphus mauritiana
- - - -
- 1/2
Terminalia avicennoïdes
- - - - -
t - t - -
- 2/:
Eymenocardia acida
I - I ^ - - -
1 - -
- 2/;
Hexalobus monopetalus
- - - - - -
- 1/2 - - - 1
Combretum molle
- - - a - - -
t
Diorostachys cinerea
- - - - - - _
t - '1
Iikmbax costatum
L". I - - - - -
t
Ekythrina senegalensis
- - - m. - - - - - - -
t
Crossopterix februfuga
- - -- - - - - - - - -
+
Ximenia americana
I - - - a - - - w . ".,
1
Diheteropogon hagerupii
t
t
t
A.pinguipes
+
t
Rorreria stachydea
t
t
Schizachyrium sanguineum
t
Pennisetum pedicelatum
Andropogon pseudaprious
Borreria radiata
t
Cochlospem tinctorum
t
A = arbres > 7m
AX = arbustes, arbrisseaux < 7 m
9
Tableau no5 : Groupements végétaux sur terrasse colluvio-alluviale
-et sur sols hywrphes
Terrasses
Hydromorphes
/
Sclerocatya birrea
Sterculia setigera
Cordyla pinnata
Combretum glutinosum
Strychnos spinosa
Ziziphus mauritiana
Piliostigma reticulata
3
Terminalia avicennoïdes
Heeria insignis
2/3
Grewia lasiodiscus
Terminalia macroptera
Gardenia erubescens
Entada africana
Acacia seyal
2
Anogeissus leiocarpus
Tamarindus indica
Feretia apodanthera
t
Gardenia ternufolia
t
Hexalobus monopetalus
t
Diospiros mespiliformis
Spondias mcmbin
Guiera senegalensis
Faidherbia albida
Mytra~ainermis
Ccmbretum lecmdii
Parkia biglobosa
Ziziphus mucronata
Feretia apodanthera
Ficus dicranostyla
I
/
I
,A= arbres > 7m
A,x = Arbustes et arbrisseaux < 7 m
IV - POTENTIALITES DES DIFFERENJS PARCOURS
t
IV - 1 - REMARQUES
Il ne s'agit dans ce présent rapport que de l'évaluation des poten-
tialités des différents parcours du bétail de l'unité pendant la saison sèche.
De nos observations faites sur le terrain et des renseignements obtenus auprès
des bergers, il ressort que durant cette période, l'insuffisance du stock four-
rager et surtout l'absence d'herbe verte poussent les animaux à utiliser au maxi-
mnxr~ la paille qu'ils trouvent à leur disposition sur les parcours. Cette paille
qui renferme non seulement les chaumes sèches et les infrutescences des espèces
herbacées, mais également les fruits et les feuilles des espèces ligneuses est
presque enti'èrement consorxnée par les animaux qui la recherche surtout pendant
les heures fraîches de la journée (le matin et en fin d'après midi).
. . / .,
20
On peut penser que les pertes dues aux piétinements et au vent,
bien que difficilement estimables,
ne sont pas importantes et peuvent être
considerées comme négligeables.
Seule sera donc calculée Sa production primaire qui permettra d'éva-
luer la charge théorique des différents parcours.
En ce qui concerne la production des espèces ligneuses, nous n'avons
tenu compte que des feuilles sèches,
des fruits et fleurs tombés au sol et sus-
ceptibles d'être ramassés par le bétail. Il nous a été impossible dans le cadre
de cette étude d'évaluer la production réelle de la strate ligneuse, car il
n'existe actuellement aucune méthode pratique permet-tant de le faire, bien
que l'apport des espèces ligneuses soit très important surtout pendant la sai-
son &che.
La détermination de la valeur fourragère des différents parcours étu-
diés, présente une difficulté majeure du fait du manque de renseignements sur
la digestibilité des aliments du bétail tropical. Les Tables hollandaises actuel-
lement utilisées ont été &tablies pour des bovins européens dont le comportement
alimentaire et nutritionnel est mieux connu que celui de nos animaux. Les chif-
fres obtenus n'auront donc qu'une valeur relative.
IV - 2 - PROIXJCTION DES DIF'F'ERENTS TYPES DE PARCOURS
Cette production a été ainsi calculée :
- à l'intérieur d'un placeau de 2 m. de côté (4 m2) est pr&evé tout ce qui est
susceptible d'être consommé par le bétail
: chaumes d'espèces herbacées @a-
minées surtout) dressées, cassées ou couchées fruits de ces espèces; feuilles,
fleurs et fruits d'espèces ligneuses.
Le p&lèvement est ensuite pesé et une partie est conservée pour être
analysée.
- Trois prélèvements (3 fois 4 m2> ont été effectués sur chaque type de parcours.
Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau ci-après :
Tableau no6
?rcduit 'bru-t
Matière sèche
(kg/ha)
(kg/ha)
Parcourssur:
- sols hydromorphes des vallées
cuvettes, etc................
1.787
1.686
- ixsrasse colluvio-alluviale
1.310
1.234
(jachère d'un an)
- terrasses de raccordement....
1.638
1.548
- pente forte de plateau.......
1.802
1.696
- sols peu profonds de plateau.
1.609
1.528
- sols profonds de plateau.....
741
704
. ./ . .
La production de paille obtenue à partir des sous-produits de récolte
peut être estimée cette année à : 4.431 tonnes se r+artissant comme suit :
Tableau no7
Superficies cult?Rendement de pail-Production brute
vées (ha)
le à lsha
de paille
Souna ........
282
5 T.
1.410 T.
sorgho .......
285
5 T.
1.425 T.
Arachide .....
1.330
I
1,5 T.
1.596 T.
Total ........
4.431 T.
l *....*.......e*..................
IV-3- VALEUR ALINEWJAIRE DES PATUR%ES ET DES SOUS-PRODUITS AGRICOLES
Une partie aliquote de chaque prélèvement a été analysée, en vue de
la d&ermination de la teneur des différnnts constituants. Les tableaux 8 à 21
donnent les résultats de cette analyse.
L'évaluation de la valeur fourragère et des taux de matières azotées
digestibles a été faite à p-tir des tables hollandaises "foin non chauffé" (6).
Cependant, nous avons été obligés pour les taux de matières azotées brutes,
inférieur à 6 p.100, de calculer le taux de matières azotées digestibles en pre-
nant les 20 p.100 des taux de nWières azotées totales obtenues à partir de l'ana-
lyse bromatologique.
Les résultats obtenus sont donnés dans les tableaux nos 22 et 23.
L'examen de ces tableaux revèle une faiblesse des taux de matières azotées dans
les différents fourrages,.
IV-4- CEWRGESTHEORIQUESDES DIFFERENTS PARCOURS
Pour calculer la charge théorique de ces parcours, nous avons tenu
compte à la fois de la valeur des fourrages présents et des besoins des animaux.
L'animal adopti comme unité de référence est un bovin de 250 kg, l'unité Bovin
Tropical (UDT) dont les besoins sont estimés 2 :
Entretien : 2,3 UF et 1.25 g de HAD auxquels il faut ajouter les besoins des
aux déplacements :
0,4 UF et 26 g de I?N) pour 7 km en saison des pluies
0,8 UF et 52 g de MAD pour 14 km en saison sèche.
production : viande : 0,33 UF et 25 g de I%D par 100 g de gain
lait
: 0,38 UF et 60 g de MAD par litre à 40 g de
matières grasses
La quantité de matières sèches consommée quotidiennement par 1'UEKlJ
peut être esttiGe à 6,25 kg soit 2,500 kg par 100 kg de poids vif.
. ./ . .
12
En nous basant sur la valeur alimentaire des différents parcours
(tableau n023) et sur les besoins journaliers dPentretien de 1'UBT en saison
sèche (3,l UF et 117 g de MfD), on constate qu'à l'exception des parcours sur
pente forte de plateau, aucun parcours ne permet d'avoir une ration susceptible
de couvrir les besoind du bétail de l'unité (Cf. tableau n024).
En tenant compte de la ration quotidienne de 1'UBT (6,25 kg de MS)
et en négligeant l'action des feux de brousse, on constate (tableau no251 que
les pâturages :
- sur sols hydromxphes des vallées peuvent fournir à l'ha et à 19UBT suffisamment
de rratières sèches pendant 269 jours, mais la valeur de cet aliment ne permet
pas de couvrir en UF et M!JD les besoins de cet animal;
- sur terrasse colluvio-alluviale :
possèdent un rendement à l'ha en matières
sèches ne permettant que 197 jours de pâture, avec un aliment de faible va-
leur fourragère;
- sur terrasse de raccordement : permettent247 jours Sl'hade pâture et donnent
un aliment ne couvrant pas les besoins de 1'UBT;
- sur pente forte de plateau : peuvent sup~~&er 1 UBT à l'ha pendant 271 jours
et la ration obtenue permet de couvrir les besoins de 1'UBT;
- sur sols peu profonds de plateau : pwmettent244 jours à l'hade pâturer~&
laration obtenue ne couvre pas les besoins de 1'UBT;
- sur sols profonds de plateau : peuvent supporter 1 UBT à l'ha pendant 112
jours, mais si du point de vue énergétique, les besoins de 1'UBT sont cou-
verts, il n'en est pas de m&e pour les matières azotées digestibles dont la
teneur est faible.
En conclusion, on constate que si on ne tient compte que de la paille
accessible au bétail (chaume - infructescences d'espèces herbacées, feuilles
sèches d'arbres et d'arbustes) et si la consomma-tion journalière de 1'UBT est
estimée à 6,251 kg de MS, aucun parcours à lgexception de ceux sur pente forte
de plateau, ne permet d'obtenir une ration équilibrée permettant de couvrir
les besoins d'entretien des animaux de l'unité.
D'après le recensement effectué en 1971/72 (Cf. tableau n026), le
cheptel de l'unité Expérimentale compreml :
3.359 bovins
556 ovins
1.125 caprins
173 arlins
126 équins
qui correspondent à 3.067 UBT si on applique les coefficients ci-après adoptés
par O.BREMAUD (4) pour l'évaluation du cheptel du Dal101 (Rép. du Niger) en UEE
1 bovin = 1 UBT pour 60 p.100 du cheptel bovin
llmvin= 1/2 UEIT pour 40 p.100 du cheptel bovin
1 ovin =lcap?in= 1'10 U?S pour l'ensAble du cheptel ovin
et caprin
1d.X-l
= 1/2 UET pour l'ensemble du cheptel anin
1 équin = 1 UIST pour l'ensemble du cheptel équîn.
. ./ . .
1 3
Les besoins d'entretien de ces 3.067 UER' pour la saison sèche peuvent
être estimés à 9.507,7 UF et 542,859 'kg de MAD par jour (les besoins journaliers
de l*UBT en saison sèche étant de 3,l UF et 177 g de ND).
Pour les 210 jours de saison sèche,
les besoins du troupeau de l'unité
seront donc de 1.996.617 UF et 114 T. de MAD. Or, en nous basant sur les apports
possibles des sous-produits agricoles
: 2.066.820 'UF et 102,291 T. de MAD (Cf.
tableau n"23), on peut estimer qu'ils peuvent, s'ils sont rationnellement uti-
lisés, couvrir largement les besoins énergétique, e des animaux et qu'un supplé-
ment de 12 T. de MAD serait nécessaire pour la couverture des besoins azotés.
Il est permis de penser que ce supplément peut être donné par le pâturage
naturel et notamment par la strate ligneuse.
Compte tenu de ce qui précède et du fait que la superficie des ter-
rains de pxrcours est de loin plus importante que celle de l'unité (Cf. fig.
nol>, on peut à priori penser: que si les feux de brousse sont supprtis, l'ali-
mentation du troupeau ne posera aucun problème devant l'extension des culture.
Cette extension étant limitée par l'importance des plateaux
à sols peu profonds
non cultivables.
IV-5- TENEURENEL;EMENTSNINERAUXDESFOLF@AQS
Pour satisfaire les besoins journaliers des bovins en mwxx&lé-
ments, il faut que la ration renferme par kg de matière sèche :
-a 2 g de chlorure de sodium ou 0,2 p.100 de M.S.
- 0,8 g de sodium
ou 0,08 p.100 de M.S.
-2
g de c~le$.:-.
ou 0,2 p.100 de M.S.
- 1,2 g de phosphore
ou 0,12 p.100 de M.S.
-2
g de magnésium
ou 0,2 p.100 de M.S.
Il faut &galement que le rapport calcium
soit compris entre
phosphore
1 et 1,7 - celui de calcium
inférieur à 3-4 et enfin celui de potassium
flGgszE
SdlUril
entre 4 et 6.
Les besoins des bovins en zinc et en cuivre sont respectivement de
5 et 6 p.p.m. et 20 p.p.m. de rratières sèches.
En examinant le tableau n027, on constate que :
- les fourrages récoltés renzerment des teneurs en calcium et magnésium supé-
rieurs aux besoins des bovins;
- les teneurs en phosphore sont en général faibles sauf pour la paille d'ara-
chide coupée avant arrachage ou stockée après abattage et pour le prélève-
ment effectué au niveau des formations sur sols hydromorphes des vallées;
- le rapport Ca est très élevé, il en est de même du rapport K
P
Za
- le rapport Ca est inférieur à 3-4 et paraît donc correct.
E
- les besoins en zinc sont satisfaits par les fourrages récoltés
- 4 prélèvements sur 13 renferment une teneur en cuivre satisfaisante, mais
les esp&es ligneuses qui sont surtout consomnées en saison sèche, sont très
riches en cet élément, les feuilles de Pterocarpus erinaceus peuvent en con-
tenir jusqu*à 18 p.p.m.
- les teneurs en sodium sont faibles.
.* / . .
14
Tableau no8
Analyse bmmtologique (Kb 11
Type de pâturage : fomtion végétale sur la terrasse colluvo-alluviale
saison sèche
% du
% de la
,pmduit
matière
brut
sèche
Matière sèche
94,9
MALI en g/kg de MS 6,6
Mxtière minérale
15,48
16,3î
UF par kg de MS
0,45
Matières grasses
2,3
2,4
Matières protéiques
391
3,3
I%D
- = 14,6
Matières cellulosiques
28,85
30,40
w
Insoluble chlorhydrique
-12,68
-13,37
ca
P = 0,94
Phosphore
0,062
0,065
Ca
Calcium
0,53
0,56
Flg = 2
Btassium
0,56
0,59
K
Magnésium
0,27
0,28
Na = 98
Sodium
0,006
0,006
Cuivre
0,0003
0,0003
zinc
0,002
0,002
Tableau no9
Analyse bromtologique (Kb 2)
Type de pâturage : fomtion végétale sur la terrasse de raccordement
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
s&he
Matière sèche
94,9
MAD en g/kg de MS 10,2
Matièresminérales
1 0
10,5
UF par kg de MS
0748
Matières grasses
2,3
234
Matières protéiques
Mi!!
498
5,1
- = 21,2
LF
Matières cellulosiques
30,5
32,2
ca
Insoluble chlorhydrique
- 6,4
- 6,7
P = 16
Phosphore
0 , 0 3 0
0 , 0 3 2
Cd = 1,7
Calcium
0,50
0,52
e?
Potassium
0,36
0,38
K
Na = 51
Magnésium
0,28
0,29
Sodium
0 , 0 0 6
0 , 0 0 7
Lal.i.v??e
o,coo4
0 , 0 0 0 s
zinc
0,001
0,001
Tableau no10
15
Analyse bromatologique (l0 4)
Type de pâturage : jachère d'un an SUT la terrasse colluvo-alluviale
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Xatière sèche
95,29
I!?%D en g/kg de MS 10
Matières minérales
18,7
19,67
UF par kg de MS
0,60
Matières grasses
2>2
2,3
Matières protéiques
457
5
MAD
UF = 16,6
Vatières cellulosiques
21,9
22,9
Insoluble chlorhydrique
-14,6
-15,3
ca
P
= 16
Phosphore
0,072
O,O?6
CazCiUJil
1,23
1,29
ca
Potassium
034
0,42
E
= 3,3
Magnésium
0,36
0,38
Sodium
0,006
0,006
&
= 70
cuivre
0,0003
0,0003
ZillC
0,0023
0,0024
Tableau no11
Analyse bromtologique (Kb 5)
Type de pâturage : format .on végétale sur sol peu profond de plateau
saisor sèche
% du
0
/o de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
95,4
MAD en g/kg de MS 9,6
Matières minérales
18,l
19
UF par kg de MS
0,37
Matières grasses
3,7
3,g
Matières protéiques
436
4,8
pD=
Matières cellulosiques
UF
25,9
31,8
33,3
Insoluble chlorhydrique -13,6
-14,3
ca
phosphore
0,034
0,036 P
= 30
Calcium
1,05
1;l
Potassium
ca
~ 0924
0,25
Mg
=
2p6
Magnésium
~ 0,40
0,42
Sodium
/
0,Ol
0,Ol
K
cuivre
Na
= 25
1
O,oooQ
0,0005
Zinc
Tableau no12
16
Analyse bromatologique Wb 6)
Type de pâturage : formation vggétale sur sol peu profond de plateau
saison sèche
0
ti du
0
a de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
9.5
MfD en g/kg de MS
8
Matières minérales
10,7
11,3
UF par kg de MS
0,50
Matières grasses
298
3
Matières protéiques
338
4
!?!i! = 16
Matières cellulosiques
29,6
31,:
UF
Insoluble chlorhydrique - 7,6
-8
ca
Phosphore
0,036
0,038
P
= 21
Calcium
037
078
Potassium
0,34
0,36
Ca = 2
ME>
Magnésium
0,38
0,40
Sodium
0,007
0,007
K
cuivre
0,0003
0,0003
Na
= 51
zinc
0,001
o,c32
Tableau no13
Analyse bromatologique (Kb 7)
Type de @turage : formtion végétale sur soi peu profond de plateau
saison sèche
Matière sèche
95,4
PHD en g/kg de MS 28
Matières min&ales
8,5
9
UF par kg de MS
0,41
Matières grasses
2,5
226
Matières protéiques
7
724
ml3
ÜF-= 68,2
Matières cellulosiques
34,4
36,l
Insoluble chlorhydrique
- 6,l
- 6,4
ca
Phosphore
0,033
0,035
P
= 17
Calcium
0,59
0,62
ca
Potassium
0,38
0,40
Mg q
1,8
Magnésium
0,32
0,33
Sodium
0,008
0,008
K
cuivre
0,0002
0,0002
Na
= 50
Zinc
0,001
0,001
Tableau no14
J-7
Analyse bxmatologique (Kb 8)
Type de pâturage : formation végétale sur pente forte de plateau
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
94,l
MAD en g/kg de MS
20
Matières minérales
1 2
12.8
UF par kg de MS
0,71
Matières grasses
6
653
Matières protéiques
6
6,4
22,4
23,8
MAD
F = 28,l
Matières cellulosiques
l&oluble chlorhydrique - 4,7
- 5
Phosphore
0,052
0,055
g
= 1 7
Calcium
0,91
0,97
Potassium
0,74
0 ,79
g
=
1,9
Hagnésium
0,48
O$S1
Sodium
0,008
fJ,o@J
K
0,0005
0,0005
Na
9 8
p+J=
/Zinc
0,001
0,001
Tableau no15
Analyse bmmtologique (Kb 9)
Type de pâturage : formation végétale sur alluvions r&entes
~-~~~~
Yatière sèche
92,6
MAI2 en g/kg de MS
8
Matières min&ales
25
26,6
UT par kg de MS
0,48
Matières grasses
1,04
1,ll
Matières protéiques
3,7
4
Matières cellulosiques
26,8
28,s
Insoluble chlorhydrique
-20,2
-21,5
C!a
Fhosphore
0,09
O,l
p = 8,2
Calcium
0,77
OP82
Potassium
0,09
091
Magnésiwn
0,25
0,26
sodium
0,008
0,008
Cuivre
O,ooO6
0,0007
zinc
0,005
0,005
18
Tableau no16
Analyse brmatologique (Kb 10)
W de pahn?age : jachère de 1 an sur formation végétale de la terrasse
colluvo-alluviale - saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
92,6
MAD en g/kg de MS 7,20
Eatières minérales
18
19,4
UF par kg de MS
0,41
Matières grasses
194
1,s
Matières protéiques
3,3
3>6
MAD = 17,s
Matières cellulosiques
29,3
33.,7
Ü-F
l
Insoluble chlorhydrique
-14,5
-15,6
ca
Phosphore
0,054
0,058 P
= 11
Calcium
w
0364 1
Wix.ssium
OP56
0,60
= 1,6
Nagnésium
0,33
0,38
Sodium
0,Ol
0,Ol
KNa = 60
Cuivre
0,0002
0,0003
zinc
0,0023
0,0024 1
Tableau no17
Analyse bmmtologique (Kb 11)
Type de pâturage : jachère de 1 an sur formation végétale sur sol profond
de plateau - saison sèche
% du
produit
matière
brut.
sèche
Matière sèche
9 5
I M&D en g/kg de MS 8,8
Matières minérales
32,9
3 4
UFparkgdeMS
0,57
Matières wasses
194
1,5
Matières protéiques
4,2
494
MAD = 15,4
F
Matières cellulosiques
23,8
25,l
Insoluble chlorhydrique -28,3
-29,8
ca
Phosphxe
0,065
0,069
P
= 13
0,069
Calcium
0,85
0,90
ca
Potassium
0,46
0,48
0,48
Mg == 2,5
Mg
Magnésium
0,33
0,35
sodium
0,007
0,007
K
& = 68
Na
= 68
Cuivre
0,0004
0,0004
zinc
I 0,003
0,003
Tableau no18
19
Analyse bmmtologique (Kb 12)
Type de pâturage : fomtion végétale sur sol peu profond de plateau
saison sèche
0
/o du
% de la
produit
mtière
brut
sèche
Matière sèche
93,4
Matières minérales
834
839
MAI3 en g/kg de MS
1,l
Matières passes
138
199
UF par kg de MS
0,41
Matières protéiques
2,1
2,3
Matières cellulosiques
34,2
36,6
!!%! = 26
UF
3
Insoluble chlorhydrique
- 3,2
- 3,4
Phosplxm
0,02
0,021
ca
P
= 20
Calcium
034
0,43
%tassium
0,41
0,44
= 1,l
Magnésium
0,36
0,38
e
sodium
0,006
0,006
cuil???e
O,ooo18
0,0001c
KFE = 73
Zinc
0,0017
0,0018
Tableau no19
Analyse bromtologique (Kb 13)
T&e de pâturage : fomtion végétale de la terrasse de raccordement
saison sèche
% uu
id
produit
mtière
bru-t
sèche
Matière sèche
93,9
ND en g/kg de MS
1
Matières minérales
838
994
JF par kg de MS
0,43
titières grasses
172
133
Matières protéiques
139
2,05
N&i&es cellulosiques
32,9
35
Insoluble chlorhydrique
- 5,3
- 5,6
Phosphme
0,022
0,023
Calcium
0,48
0,51
potassium
0,46
0,49
Magnésium
0,29
0,31
Sodium
0,004
0,004
C!uivre
0,00016
0,00019
,zinc
0,0012
o,cm3
20
Tableau no20
Analyse bromtologique (Kb 3)
Tige de sorgho (Conko - Sanio) - saison sèche
1-** % de la
mtière
sèche
Hatière sèche
92,3
N4D en g/kg de MS
5,6
Matières minérales
693
638
UF par kg de MS
0,42
Matières grasses
134
196
Matières protéiques
2,6
238
Mm
Matières cellulosiques
34,l
36,9
OF- = 13,3
Insoluble chlorhydrique -
ca
Phosphore
0,04
@,05
p =8
Calcium
O,37
0,40
ca
Potassium
0,98
1,06
= 1,2
E
Magnésium
0,30
0,32
Sodium
0,005
0,005
K
cuivre
0,0002
0,0003
Na
=210
c-le
0,0017
$0018
Tableau no21
2 1
Analyse bronxrtologique
Paille d'arachide
Coupée
Stockée
Stockée
avant
après
S U T ?
arrachage
battage
champs
Matière sèche p.100 de la rmtière brute
92,9
91,6
92
Matière protéique
14,8
831
831
Insoluble formique
35,l
54,4
58,3
Matière cellulosique
22,8
33,l
41,2
Matière grasse
2,5
193
131
E N A
47,4
49,2
41,9
Matière minérale
12,5
833
737
Insoluble chlorhydrique (silice)
4
2,4
236
Calcium
0,81
0 ,90
0,77
Phosphore
0,:5
0,16
0,08
I%gnésium
0,47
0,52
0,70
Potassium
239
134
038
UF par kg de MS
0,75
0,62
0,36
Mm g/kg de MS
107
41
4 2
l
140
65
15.5
554
l
536
936
/
197
1,7
l>l
22
Tableau no22
Apports énergétiques et azotés des sous-produits
l- Valeur foumagère
1 Valeur foumagère
Production d'l kg de paiïle
1 de la production
I
en tonnes
UJ?
I
I
MAD (kg)
3ouna
1.410
0,38
1 3
535.800
18.330
Srgho
1.425
0,38
1 3
541.500
18.525
ru?achide
1.596
0,62
41
989.520
65.436
(stockée après
battage)
4.431
l2066.820 102.291
Tableau no23
Valeur alimentaire des parcours
Matière
UF/kg
IPZAD
sèche
de MS
g/kg deM1
uF/ha
4fD kg/ha
kg/ha
Sols hydrwmrphes des
vallées-cuvettes,etc.,
1.686
CI,48
8
16,6
809,2
13,4
Temasse colluvio-al-
luviale
1.234
0,48
7,9
16,4
592,3
9,7
Terrasse de raccorde-
ment
1.548
0,45
536
12,4
686,6
8,6
Pente forte de plateau
1.696
0,71
20
28,1
204
33,9
Sols peu profonds de
plateau
1.528
0,36
11,6
32,T
550
17,7
F?ols profonds de pla-
teau
704
15,4
401,2
671
2 3
Tableau no24
Valeur de la ration quotidienne de lpUBT
2 partir des fourrages des différents parcours
1
I
Valeur de
I
Valeur des
lkgl : M.S.
l
Fi,25 kg le M.S.
Parcours sur
U.F.
M.A.D.
U.F.
M.A.D.
Sols hydmrmrphes des
vallées...................
0,48
8
3
5 0
Terrasse colluvio-alluviale
0,48
7,9
3
49
Terrasse de raccordemnt...
O,45
536
298
3 5
Pente forte de plateau.....
0,71
20
434
125
Sols peu~~~~fonds de pla-
teau*...........l*......*.
0,36
11,6
232
72,s
Sols profonds de plateau...
0,57
838
335
5 5
Tableau no25
Chwges théoriques des différents types de pâturages
Rendermnt/ha en MS
Ibnibre de jours
kg
I
de pâture
i
Sols hydrmxphes des
vallées et cuvettes.,.....
1.686
269
Terrasse colluvio-alluviale
1.234
197
Terrasse de raccordemnt..,
1.548
247
Pente forte de plateau.....
1.696
271
Sols peu profonds de pla-
teau......................
1.528
244
Sols profonds de plateau...
704
112
Tableau no26
24
Recensement du cheptel - 1971/72
--
Villages
3ovins
ovins ~CaprGns~ Asins
zcpins
K.samha .......................
286
8 9
240
2 6
22
F.~(.~ .....................
6 4
6 9
6 1
4
9
M'Eayen Momti ................
7 3
1 5
4
4
1
Koumbidjia socé ...............
276
44
103
1 5
17
St. Sali ......................
5 5
4 7
6 6
10
1 2
Médina sali ...................
160
44
207
6
5
K. Sagm N'Diaye ..............
152
7
58
6
3
Diamkcxlé ......................
350
34
6 5
5
6
KS. Mangane ..................
7 2
38
8 6
5
5
K. Birame .....................
355
3 1
3 4
1 1
4
Diapto Peulh ..................
257
8
5
Diapto ouoloff ................
7 7
1 1
8
K. Alilohé ....................
34t150
2 4
8
Kounïbidjia peulh ..............
316
95
177
1 6
1 2
M&ina Nianguène ..............
206
3
3
K, Lamine .....................
326
-.
1 2
4
Tati M'Eayène ................
9 0
4 3
2 4
7
2
T o t a l.....................
3.359
556 / 1.125 1 173
3.26
?
25
2 6
BIBLIOGRAPHIE
1 - DIALLC (A.K.1 - Pâturages naturels au îgFerlo-Sud*'. Etude agrostologique
nD23 *- I.E.M.V.T. mai 1968
2- BOUDm CG.1 - Pâturages naturels de E!aute et Moyenne Casarrance - Etude
agrostologique no27 - I.E,M.V.T, rrai 1970
3- BOUDEX CG.1 et RIVIERE (R.) - Emploi pratique des analyses fourrag&es
pour l'appréciation des pâturages tropicaux - 1.E.PI.V.T. juin 1967
4- BOUDEZ CG.1 - Etudes des pâturages du Dal101 Maouri - Etude agrostologi-
que no26 - avril 1969
5 - B.R.G.M. - Carte géologique du Sénégal au 1/500.0~ - 1962
6 - DEIAGE (J.1 - Memento sur l'alimentation des animaux domestiques s
Institut national agronomique de Paris
7- FOTIUS (G.1, NAEGEL;E (A.1 et VALENZA (J.1 - Lexique des noms vernacu-
laires concernant la flore du Nord et de l'Est du Sénégal -
ORSTOM - Dakar - septembre 1967
8- BAILLEXXY (J.B.1 - Nutrition animale - Nouvelle encyclopédie agricole
Vo1.11, J.B.BAILLERE et Fils, éditeurs
9 - TRX!HAIN (J.1 - Contribution à lvétude de la végétation du Sénégal -
Paris, 1940
10 - VALENZA (J.1 et DIALLO (A.K.1 - Etude des pâturages naturels du
Nkxd-Sénégal - Etude agrostologique no34 - I.E.M.V.T., juin 1972
11 - BERTRAND (R.1 - Notice explicative : carte rxwphopédologique au 1/5O.Oooè
Unités exphimentales et de développement de Koumbidia et Thissé
Sonkorou - I.R.A.T.
^
.5
\\
y’
, #
-..
t
P
I.R.A.T. CENTRE DE RECHElRCHES
I.EJ4,V.T. - LABoR4TOIRE NATIONAL
AGRONOMIQUES DE EiAMBElY
DEL'ELENAGEETDERE~RCHES
Wl.ERI.XAIRES DE DAKAR-HAN?i
*i
k
PATURAGES ET ALIMENTATION DU TROUPEAU DE L'UNITE
EXPERIMENTALE DE KOUMBIDIA EN SAISON SECHE
---mm
RAPPORT PXELIMINAIRE
mars 1973)
Docteur A.K,DIAL,LQ
I- SITUATION GEOGRAPHIQUE
L'unit6 exp&imentale de Kcxmbidia, cr&ken 1969 est située au Sud
de Koungheul dans le d&artement de Kaffrine (r&ion du Sine Saloum).
Sur la feuille 1 G N de Vélingara, elle est limitée par les méridiens
14O45 et 15O de longitude Ouest et par les parallèles 13O50 et 14O de lati-
tude Nord.
Elle intéresse 17 villages et s'étend sur une superficie de 7 OQO ha,
II - FACTEURS PHYSIQUES DU MILIEU
Ces facteurs ont et; dÉcrits dans la notice explicative swnpapt
la carte morphopédologique établie par R.Bertrand (1).
Notre propos sera de donner ici, un r&um+Z des conclusions faites
par ce chercheur, afin de placer la végétation dans le contexte écologique
auquel elle est étroitement liée.
If-l Facteurs climatiques
-WI----LUI-
Le climat de l'unité est du type soudano-sahélien au Nord à sou-
danien au Sud. Il est caractéri& par une pluvicxnétrie moyenne de 700 à 900 m/m
répartie surune période de 5 mois (de juin à octobre), et par une saison
sèche longue de 7 mois (Décembre à juin)
La pluviométrie de la zone subit des variations assez sensibles
d'une année à l'autre, et pendant la même saison des pluies d'une station
à l'autre, (cf. tableau nO1).
Les relevés pluviométriques faits depuis 1969, révèlent un asséchement
progressif de la saison des pluies,
l'année 1972 ayant été la moins pluvieuse :
992,6 m/m en 1969
1 515,8 m/m en 1970
620 m/m en 1971
: 502 m/m en 1972
TableaunO 1
Répartition de la pluvicxnétrie à l'intérieur
de 1YJnité
Station
1971/72
1972/73
K.Alilobé
635,5 m/m 548,7 l
K.S.Mangane
662
535,6
K.Birame
602,s
544,8
Diapto woloff
733
519,6
Médina Sali
627
452,6
K.S.N'Diaye
621,5
522
K.Samba
652,s
458,5
Koumbidia Socé
600,6
470,9
Koumbidia Peulh 650,s
467
K&amine.
546
497,8
K;F. Mxiar
521
536,2
/
l . .*
2
II -2 Géologie - Facteurs morphopédologiques
D'après la carte géologique au 1/500.000 du Sénégal, l'unité est
située sur les formations sédimentaires du continentale t-1 rarement en
affleurement, et recouvert par les formations quaternaires plus récentes :
cuirasses ferrugineuses notamment (1).
Selon R.Bert-rand (11) on rencontre dans la zone étudiée, au point
de vue géomorphologique 3 grandes unités morphologiques : (cf.tableau no21
- des niveaux de terrasse (alluviales et colluvo-alluviales)
- un plateau
- un glacis de raccordement - terrasee - plateau.
a) Les niveaux de terrasse
-"------_---_I-_--_-_I
L'unité expérimentale de Kowibidia ne comporte que deux niveaux :
les alluvions récentes et la terrasse colluvo-alluviale.
a/1 - Les alluvions récentes
Elles sont représentées par :
- les lits mineurs
- les bourrelets de berges
- les zones externes aux bourrelets de berge
- les cuvettes
- la zone d'épandage des colluvions latérales.
Dans cette unité mrphologique on observe 2 pr6ncipaux types de sols :
. les sols peu 6volués d'apport
. les sols hydrrwrphes
On y rencontre également des sols ferrugineux tropicaux remaniés
ou tronqués.
a/2 - La terrasse colluvo - alluviale
Cette terrasse presque entièrement cultivée cainporte essentiellement
des sols ferrugineux tropicaux remani&, Les sols hydrworphes à pseudogleJc
qu'on y rencontre, s'observent au niveau des petits axes de drainages en
légère dépression qui la parcourent.
b) Le Glacis de raccordement terrasse$ct_EE
--r-----------------------------
"Le glacis joint par une pente tantôt faible, tantôt plus accusée,
le plateau situé à environ "9 à 50 m d'altitude à la terrasse col-
colluvo-alluviale dont le niveau myen oscille aux environs de 20
à 25 m d'altitude" Ill).
11 est caractérisé par la prkence de sols peu évolués reposant sur
des gravillons ou sur la cuirasse et de sols bruts d'érosion sur
cuirasse.
"Il. se situe aux environs de 40 mètres .d'altitude, et correspon-
drait à une surface pédologique du quartennaire ancien" (11) on
rencontre sur ce plateau :
. des sols bruts d'érosion sur cui.raxe
. des sols peu évolués d'apport sur gravillon et &SP
.des sols ferrugineux tropicaux lessivés ou appauvris.
l
*. /
l .
Tableauno 2
Types de sols rencontrk dans l'unité
Plateau
Cerrasse colluvo-
Alluvions récentet
alluviale
(bourrelets)de
1---.
berge cuvette
zone d'apandage
Glacis de rac-
3ordure de pla- Zones eXteme3: Zones kternes
ancien cours des cordement
teau
petits mrigots,
dépression
- ferrugineux tmpi-
-,yE?uév~“s
Caux remaniés(roug4
wux ïessivés oü ap
- peu évolués
muts d'érosion peu évolués Ura
Qpe.&xz.y 01s
- Ferrugineux remaniés - hydmmrphe à
.5ur gravillons sur cuirasse
port sm
4
gravk- pmmis à (sols bei
(série beige) à ta-
gley ou pseudo-
et cuirasse
lon e'-: cuii~ssd f ges profonds) con-
c~kion de pseudo-
ches et concr&ion o !.@Y
ou pseudogley
- minéraux
- fe-rugineuxtmpi
mi-x appauvris (sé
IG b?im
- Ferrugineuxtmpl-
- Ferrugineux tro
eux remaniés à fac% picaux remaniés - bruts d'éro- peu évolués d*é- - FerrugineLur
i, Cerruc6neux.ppi-
Autrestypesde
sion sur cuiras msion
tropicak ap+u- eaux a&auvrls:.m-
sols Grpuretés
hydromorphes
ou tronqués
- fjy&yn-gqhe à pseu- - peu évok.6
se,
vris indurés
durés
dogley
d'apport
I
-1-
w
III - EI'UDE DE LA VEGETATION
III-1 Généralités
L'unité expérimentale de Koumbidia peut être considér6e conm-e faisant
partie du domaine soudanien qui selon J.
Prochain (9) correspond à "l'aire
sur laquelle régne la partie septentrionale du climat soudanien individualisé
sous le nom de cltit soudanien Nord entre les isohyètes 500 - 550 m/m et 900
- 100 m/m à l'Ouest et 1300 - 1400 m/m à l'Est.
Ce domaine soudanien est marqué par l'apparition d'espèces végétales
telles que :
- Bcmbax costatum
: Diohé en peulh
- Cordyla pinnata
: Douqui "
- Combretumnigricans
:bousqui
- Ostryoderris stuhlmii
: Dané ranehi::
- Entada africana
: Mbatiari "
- Prosopis africana
: Kohi
- Parkia biglobosa
: Nété en Mandingue.
Il se subdivise en 2 secteurs : le secteur soudano-sahélien et le
secteur Soudano-guinéen, L'unité se trouverait dans une zone intermédiaire entre
c
ces deux secteurs.
L'occupation humaine, de plus en plus importante, a fortement rnodi-
fié la physioncmie de la végétation.
Pou& J. Trochain (9) la formation végé-
tale initiale de la zone étudiée était une forêt classée où dominaient Bombax
costatum, Anogeissus leiocarpus, Pterocarpus erinaceus, Lannea acida et
Sterculia setigera. Cette forêt claire sous l'action du feu s'est transformée
en une savane taillis à Combretum glutinosum et Ccmbretum nigricans, que l'on
n'observe plus actuellement que sur les plateaux.
La terrasse colluvo-alluZ.ale, étant entièrement cultivée, seuls
quelques arbres conservés par les paysans (Cordyla pinnata, Tamarindus indica,
Prosopis africana, Parkia biglobosa etc... 1 et les bosquets représentant les
cimetières où dominent Anogeissus leiocarpus font penser à la forêt claire
soudanienne primitive détruite par le défrichement..
Les groupements végétaux décrits seront donc des formations
secondaires fortwtent marquées parll'action de l'hcmme(feux - défrichement -
cultures),
III-2 Les principaux groupements végétaux
La déssication de la strate herbacée, ainsi que l'absence de feuilles
de fruits ou de fleurs sur la quasi totalité des arbres rendent difficile la
détermination des différentes espèces rencontrées à cette époque de l'année
à l'intérieur de l'unité. La définition des principaux groupements, ne
pourra être faite avec le maximum de précision que pendant la saison des pluies.
Mais dés à présent, il ressort de nos premières observations que l'on peut
classer la végétation selon les critères topographiques et édaphiques qui
permettent de distinguer :
- les groupements végétaux de plateaux sur sols profonds ou peu
profonds.
- les groupements végétaux des pentes de plateaux :
. sur pentes fortes
. sur terrasse de raccordement
/
. . . .
5
- les groupements végétaux de la terrasse colluvo-alluviale
- les groupements végétaux des bas-fonds sur alluvions récentes.
?
III-2/1 Groupements végétaux de plateau
Ils occupent de vastes étendues surtout au Nord de l'unité. Au point dc
vue physioncmique, nous avons affaire à deux facies : le premier se
présente sous l'aspect d'une savane arborée à strate ligneuse peu
dense, et caractérisée par la fréquence d'espèces telles que :
- Fterocarpus erinaceux : Bani en peulh
- Bombax costatum
: Diohé 11
- Sterculia setigera
: Bobori *'
- Acacia macrostachya
: Tchidi It
- Combretumnigricans
: Bousqui 11
- Cornbretum glutinosum : Dôki
11
- Loudetia togoensis
: Selbéré I1
- Andropogon pseudapricus:Golbal
It
De nombreuses mares s'observent dans de facies, qui prend quelque
fois l'aspect d'un mosaIigue visible sur les photos aériennes.
Le deuxième faciés est une for& parc, ou la végétation ligneuse
est plus dense et plus uniforme. Il renferme les m&es espèces, m-ais les
mares y sont rares et le sol pourrait être plus profond.
b) Groupemen&vé&taux sur sols profonds
mm-m ----mI mm----------m- ----L-m
Ils se rencontrent surtout au Sud de l'unité et sont actuellement
presque entièrement cultivés. Ce sont des savanes vergers où
sont fi?équemment rencontr6es :
- Sterculia setigera
- combretum glutinosum
- Acacia macrostachyaa
- Co*la pinnata
: Doukienpeulh
- Anogeissus leiocarpus :Codioli
"
- Andropgon pseudapricus : Golbal If
- Schizachyrium sanguineum:
- Cassis tora
: Houle
Il
11X-2/2 Groupements végétaux des pentes
On distingue suivant le dénivellation :
- les groupements sur pente forte
- les groupements sur terrasse de raccordement.
a> Groupents végétaux sur p-te forte
mm-m ---m-m-- -----m---m m-m----c-
Leur superfiie est peu importante par rapport aux autres groupements.
La strate ligneuse est en général dense, et essentiellement constituée
d'arbustes.
Les esp&es rencont&es sont celles des terrains secs telles que
- Detariummicrocarpum : Dôli
en peulh
- StercüLia setigera
- E3urkea africana
: Tchiouniborki "/
.‘. / . .
6
Combretum glutinosum, Combretum nigricans et Combretum micranthum
(talli en peulh) sont dominants dans ce groupement.
Au niveau de la strate herbacée Diheteropogon hagerupii (Garlabal en
peulh), Andropogon pinguipes (BaTbagué en peulh) sont abondants et
constants.
b) Groupnts végétaux de la terrasse de raccordement
mm-m mmmmmmmmmmmm-mmmmm-m_________I_____L____-mmmm
Ces groupements sont en général signalés par la pr&ence dans la
strate herbacée de Schizachyriurn sanguineurr.
Ils renferment les esp&es citées dans le groupement précédent,
ainsi que :
- Anogeissus leiocarpus
- Cordyla pinnata
- Acacia macrostachya
- StryWos spinosa : N'gorowaï en peulh.
Ils sont quelquefois cultivés, ce qui explique la présence dans les
relevés phytosociologiques d'espèces post-culturales tel que :
-(Heeria insignis (Kéllélé en peulh))
- Hymenocardia acida (Pelleti en peulh) et
- Terminalia aviennoîdes (Pulemi en peulh) ne sont pas rares dans la strate
ligneuse.
III-Z/3 Groupements végétaux de la terrasse colluvc..alluviale
La terrasse colluvo-alluviale étant entièrement cultivée, on y ren-
contre que des champs et des jachères de 1 à 2 ans rarement plus. Du point
de vue physioncmique, nous avons affaire à des savanes-vergers où les rares arbr
rencontrés, sont ceux conservés par les paysans pour des raisons utilitaires il
s'agit de :- Cordyla pinnata
- Parkia biglobosa
- Prosopis africana : Kohi en peulh
- T-indus indica : Diabbé
“
- Sclerocarya birrea : Eri
II
etc....
Parmi les arbustes on peut citer
- Combretum glutinosurn
- Piliostiw retjculata : Barkewi en peulh
- Gardenia erubescens
: Bossedié "
- Heeria insignis
- Terminalia avicennoîdes
- Terminalia macroptera : Bôdi,
La composition floristique est variable et dépend surtout de l'âge
de la jachère.
III-2/4 Groupements v&étaux sur sols hydrorrorphes
Ce sont les groupements qui colonisent les vallées, les cuvettes et
les zones d'épandages de colluvions latérales.
Ils sont caractérisés par l'abondance des espèces affectionnant
les sols hydromorphes :
-Matyragyna inermis :
Koéli en peulh
- Acacia seyal
: Boulbi
- Diospiros mespiliformis : Koukouhi en peulh
- Spndias mnbin :
Tchalli en peulh.
Faidherbia albida (tiaski en peulh) et Parkia biglobosa sont des
constituants assez f-réquents de la strate ligneuse.
/
l . . .
Tableau n"3
-.
-
-
Groupements végétaux sur plateau
Sols peu profonds
Sols pro forids
- P
P
/
P
P I
P I
P I
I
T--
P I
AX
A
-
R 4
R5
R 18
R 14
R 15
R9
-
-
r
R 16
l -
A
I X
A
E
-
-
Pterocarpus erinaceus
2
+
2/3
Bombax costatum
1/2
2
Sterculia setigera
2/3
1
1/2
2
Combretum glutinosum
3
3
3
Acacia macrostachya
2/3
2/3
2
Ximenia americana
Lannea microcarpa
2
2
1
Naerua angolense
Gardenia erubescens
Strophantus sarmentosus
Maytenus senegalensis
Sclerocarya birrea
1/2
Feretia apondanthera
+
Grewia lasiodiscus
Combretum nigricans
2/3
2/3
Lanneazida
Terminalia avicennoïdes
Combretum micranthum
Terminalia cf albida
Cordyla pinnata
1
2/3
Hexalobus monopetalus
2/3
2
3
B~~~4aP~n~U~,P~~fiauga
Ormocarpus bibracteatum
Strychnos spinosa
Gardenia ternufolia
Anogeissus leiocarpus
1/2
Ziziphus mauritiana
Heeria insignis
2
Piliostigma reticulata
1/2
Guiera senegalensis
Cassia siberiana
Tamarindus indica
Discrostachys
cinerea
Andrapagon pseudapricus
Borreria radiata
Schizachyrium sanguinum
Pennisetum pedicelbtum
Dioscorea sp.
Setaria pallidifusca
Panicum sp.
Loudstia tagoensis
Diheteropogon hagerupii
Tripogan mininus
Asparagus pauli guilelmi
Lepidagathis anobrya
Cassia tara
%styloctenium hagerupii
krremia pinnata
-
-
-
.
Q
Tableau no4
Groupements végétaux sur pente
P.FORTE
T R
R 6
R 10
R 13
R 19
R20 R2
AAxAAxAAxAAxAAxAAx
Sterculia setigera
3
t
2 - - - 1
t
Lanneamicrocarpum
2
lannea acida
l- -
- 1/2 - - - 2
Jletarium mimarpum
l------+---t
Combretum nigricans
3
- 1/2 - + - 3
- 2/3 - 2/3
Combretimicranthum
3/4
Eoscia angustifolia
$ - - - - - - - - -. +
Lannea mimarpum
l+
-
-
l----t
cmre-hlrn glutinosum
2 - 2
- 3/4 - 3/4 - 3/4 t 3
Acacia nwrostachya
t - -
- 2/3 - 3 - 2
- 1/2
Feretia apodanthwa
+ - - - - - - - -- -> $
S-trophanthus saxmentosus
t
Eurkea africana
1/2
- - - - - - I ." +
Gardenia t*ufolia
1 - -
- 1/2
Ziziphus mucronata
t - t
Anogeissus leiocarpus
t - t -
t 2/3
cordyla pinnata
- - - -
2 - 2
1 2/3
Terminalia macroptera
- - - -
4
Pte?zvcarpus erinaceus
- I -
- 1;i - 2/3 _ _ ._ _ +
Cardenia erubescens
- - I -
- 1/2 - - . Y
- 2/3
Heeria insignis
- - - - -
2
s3rychnos spinosa
- - - - -
1
- 2/3 - 1/2 - 1
Ziziphus mauritiana
- - - -
- 1/2
Terminalia avicennoïdes
- - - - -
t - t - -
- 2/:
Eymenocardia acida
I - I ^ - - -
1 - -
- 2/;
Hexalobus monopetalus
- - - - - -
- 1/2 - - - 1
Combretum molle
- - - a - - -
t
Diorostachys cinerea
- - - - - - _
t - '1
Iikmbax costatum
L". I - - - - -
t
Ekythrina senegalensis
- - - m. - - - - - - -
t
Crossopterix februfuga
- - -- - - - - - - - -
+
Ximenia americana
I - - - a - - - w . ".,
1
Diheteropogon hagerupii
t
t
t
A.pinguipes
+
t
Rorreria stachydea
t
t
Schizachyrium sanguineum
t
Pennisetum pedicelatum
Andropogon pseudaprious
Borreria radiata
t
Cochlospem tinctorum
t
A = arbres > 7m
AX = arbustes, arbrisseaux < 7 m
9
Tableau no5 : Groupements végétaux sur terrasse colluvio-alluviale
-et sur sols hywrphes
Terrasses
Hydromorphes
/
Sclerocatya birrea
Sterculia setigera
Cordyla pinnata
Combretum glutinosum
Strychnos spinosa
Ziziphus mauritiana
Piliostigma reticulata
3
Terminalia avicennoïdes
Heeria insignis
2/3
Grewia lasiodiscus
Terminalia macroptera
Gardenia erubescens
Entada africana
Acacia seyal
2
Anogeissus leiocarpus
Tamarindus indica
Feretia apodanthera
t
Gardenia ternufolia
t
Hexalobus monopetalus
t
Diospiros mespiliformis
Spondias mcmbin
Guiera senegalensis
Faidherbia albida
Mytra~ainermis
Ccmbretum lecmdii
Parkia biglobosa
Ziziphus mucronata
Feretia apodanthera
Ficus dicranostyla
I
/
I
,A= arbres > 7m
A,x = Arbustes et arbrisseaux < 7 m
IV - POTENTIALITES DES DIFFERENJS PARCOURS
t
IV - 1 - REMARQUES
Il ne s'agit dans ce présent rapport que de l'évaluation des poten-
tialités des différents parcours du bétail de l'unité pendant la saison sèche.
De nos observations faites sur le terrain et des renseignements obtenus auprès
des bergers, il ressort que durant cette période, l'insuffisance du stock four-
rager et surtout l'absence d'herbe verte poussent les animaux à utiliser au maxi-
mnxr~ la paille qu'ils trouvent à leur disposition sur les parcours. Cette paille
qui renferme non seulement les chaumes sèches et les infrutescences des espèces
herbacées, mais également les fruits et les feuilles des espèces ligneuses est
presque enti'èrement consorxnée par les animaux qui la recherche surtout pendant
les heures fraîches de la journée (le matin et en fin d'après midi).
. . / .,
20
On peut penser que les pertes dues aux piétinements et au vent,
bien que difficilement estimables,
ne sont pas importantes et peuvent être
considerées comme négligeables.
Seule sera donc calculée Sa production primaire qui permettra d'éva-
luer la charge théorique des différents parcours.
En ce qui concerne la production des espèces ligneuses, nous n'avons
tenu compte que des feuilles sèches,
des fruits et fleurs tombés au sol et sus-
ceptibles d'être ramassés par le bétail. Il nous a été impossible dans le cadre
de cette étude d'évaluer la production réelle de la strate ligneuse, car il
n'existe actuellement aucune méthode pratique permet-tant de le faire, bien
que l'apport des espèces ligneuses soit très important surtout pendant la sai-
son &che.
La détermination de la valeur fourragère des différents parcours étu-
diés, présente une difficulté majeure du fait du manque de renseignements sur
la digestibilité des aliments du bétail tropical. Les Tables hollandaises actuel-
lement utilisées ont été &tablies pour des bovins européens dont le comportement
alimentaire et nutritionnel est mieux connu que celui de nos animaux. Les chif-
fres obtenus n'auront donc qu'une valeur relative.
IV - 2 - PROIXJCTION DES DIF'F'ERENTS TYPES DE PARCOURS
Cette production a été ainsi calculée :
- à l'intérieur d'un placeau de 2 m. de côté (4 m2) est pr&evé tout ce qui est
susceptible d'être consommé par le bétail
: chaumes d'espèces herbacées @a-
minées surtout) dressées, cassées ou couchées fruits de ces espèces; feuilles,
fleurs et fruits d'espèces ligneuses.
Le p&lèvement est ensuite pesé et une partie est conservée pour être
analysée.
- Trois prélèvements (3 fois 4 m2> ont été effectués sur chaque type de parcours.
Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau ci-après :
Tableau no6
?rcduit 'bru-t
Matière sèche
(kg/ha)
(kg/ha)
Parcourssur:
- sols hydromorphes des vallées
cuvettes, etc................
1.787
1.686
- ixsrasse colluvio-alluviale
1.310
1.234
(jachère d'un an)
- terrasses de raccordement....
1.638
1.548
- pente forte de plateau.......
1.802
1.696
- sols peu profonds de plateau.
1.609
1.528
- sols profonds de plateau.....
741
704
. ./ . .
La production de paille obtenue à partir des sous-produits de récolte
peut être estimée cette année à : 4.431 tonnes se r+artissant comme suit :
Tableau no7
Superficies cult?Rendement de pail-Production brute
vées (ha)
le à lsha
de paille
Souna ........
282
5 T.
1.410 T.
sorgho .......
285
5 T.
1.425 T.
Arachide .....
1.330
I
1,5 T.
1.596 T.
Total ........
4.431 T.
l *....*.......e*..................
IV-3- VALEUR ALINEWJAIRE DES PATUR%ES ET DES SOUS-PRODUITS AGRICOLES
Une partie aliquote de chaque prélèvement a été analysée, en vue de
la d&ermination de la teneur des différnnts constituants. Les tableaux 8 à 21
donnent les résultats de cette analyse.
L'évaluation de la valeur fourragère et des taux de matières azotées
digestibles a été faite à p-tir des tables hollandaises "foin non chauffé" (6).
Cependant, nous avons été obligés pour les taux de matières azotées brutes,
inférieur à 6 p.100, de calculer le taux de matières azotées digestibles en pre-
nant les 20 p.100 des taux de nWières azotées totales obtenues à partir de l'ana-
lyse bromatologique.
Les résultats obtenus sont donnés dans les tableaux nos 22 et 23.
L'examen de ces tableaux revèle une faiblesse des taux de matières azotées dans
les différents fourrages,.
IV-4- CEWRGESTHEORIQUESDES DIFFERENTS PARCOURS
Pour calculer la charge théorique de ces parcours, nous avons tenu
compte à la fois de la valeur des fourrages présents et des besoins des animaux.
L'animal adopti comme unité de référence est un bovin de 250 kg, l'unité Bovin
Tropical (UDT) dont les besoins sont estimés 2 :
Entretien : 2,3 UF et 1.25 g de HAD auxquels il faut ajouter les besoins des
aux déplacements :
0,4 UF et 26 g de I?N) pour 7 km en saison des pluies
0,8 UF et 52 g de MAD pour 14 km en saison sèche.
production : viande : 0,33 UF et 25 g de I%D par 100 g de gain
lait
: 0,38 UF et 60 g de MAD par litre à 40 g de
matières grasses
La quantité de matières sèches consommée quotidiennement par 1'UEKlJ
peut être esttiGe à 6,25 kg soit 2,500 kg par 100 kg de poids vif.
. ./ . .
12
En nous basant sur la valeur alimentaire des différents parcours
(tableau n023) et sur les besoins journaliers dPentretien de 1'UBT en saison
sèche (3,l UF et 117 g de MfD), on constate qu'à l'exception des parcours sur
pente forte de plateau, aucun parcours ne permet d'avoir une ration susceptible
de couvrir les besoind du bétail de l'unité (Cf. tableau n024).
En tenant compte de la ration quotidienne de 1'UBT (6,25 kg de MS)
et en négligeant l'action des feux de brousse, on constate (tableau no251 que
les pâturages :
- sur sols hydromxphes des vallées peuvent fournir à l'ha et à 19UBT suffisamment
de rratières sèches pendant 269 jours, mais la valeur de cet aliment ne permet
pas de couvrir en UF et M!JD les besoins de cet animal;
- sur terrasse colluvio-alluviale :
possèdent un rendement à l'ha en matières
sèches ne permettant que 197 jours de pâture, avec un aliment de faible va-
leur fourragère;
- sur terrasse de raccordement : permettent247 jours Sl'hade pâture et donnent
un aliment ne couvrant pas les besoins de 1'UBT;
- sur pente forte de plateau : peuvent sup~~&er 1 UBT à l'ha pendant 271 jours
et la ration obtenue permet de couvrir les besoins de 1'UBT;
- sur sols peu profonds de plateau : pwmettent244 jours à l'hade pâturer~&
laration obtenue ne couvre pas les besoins de 1'UBT;
- sur sols profonds de plateau : peuvent supporter 1 UBT à l'ha pendant 112
jours, mais si du point de vue énergétique, les besoins de 1'UBT sont cou-
verts, il n'en est pas de m&e pour les matières azotées digestibles dont la
teneur est faible.
En conclusion, on constate que si on ne tient compte que de la paille
accessible au bétail (chaume - infructescences d'espèces herbacées, feuilles
sèches d'arbres et d'arbustes) et si la consomma-tion journalière de 1'UBT est
estimée à 6,251 kg de MS, aucun parcours à lgexception de ceux sur pente forte
de plateau, ne permet d'obtenir une ration équilibrée permettant de couvrir
les besoins d'entretien des animaux de l'unité.
D'après le recensement effectué en 1971/72 (Cf. tableau n026), le
cheptel de l'unité Expérimentale compreml :
3.359 bovins
556 ovins
1.125 caprins
173 arlins
126 équins
qui correspondent à 3.067 UBT si on applique les coefficients ci-après adoptés
par O.BREMAUD (4) pour l'évaluation du cheptel du Dal101 (Rép. du Niger) en UEE
1 bovin = 1 UBT pour 60 p.100 du cheptel bovin
llmvin= 1/2 UEIT pour 40 p.100 du cheptel bovin
1 ovin =lcap?in= 1'10 U?S pour l'ensAble du cheptel ovin
et caprin
1d.X-l
= 1/2 UET pour l'ensemble du cheptel anin
1 équin = 1 UIST pour l'ensemble du cheptel équîn.
. ./ . .
1 3
Les besoins d'entretien de ces 3.067 UER' pour la saison sèche peuvent
être estimés à 9.507,7 UF et 542,859 'kg de MAD par jour (les besoins journaliers
de l*UBT en saison sèche étant de 3,l UF et 177 g de ND).
Pour les 210 jours de saison sèche,
les besoins du troupeau de l'unité
seront donc de 1.996.617 UF et 114 T. de MAD. Or, en nous basant sur les apports
possibles des sous-produits agricoles
: 2.066.820 'UF et 102,291 T. de MAD (Cf.
tableau n"23), on peut estimer qu'ils peuvent, s'ils sont rationnellement uti-
lisés, couvrir largement les besoins énergétique, e des animaux et qu'un supplé-
ment de 12 T. de MAD serait nécessaire pour la couverture des besoins azotés.
Il est permis de penser que ce supplément peut être donné par le pâturage
naturel et notamment par la strate ligneuse.
Compte tenu de ce qui précède et du fait que la superficie des ter-
rains de pxrcours est de loin plus importante que celle de l'unité (Cf. fig.
nol>, on peut à priori penser: que si les feux de brousse sont supprtis, l'ali-
mentation du troupeau ne posera aucun problème devant l'extension des culture.
Cette extension étant limitée par l'importance des plateaux
à sols peu profonds
non cultivables.
IV-5- TENEURENEL;EMENTSNINERAUXDESFOLF@AQS
Pour satisfaire les besoins journaliers des bovins en mwxx&lé-
ments, il faut que la ration renferme par kg de matière sèche :
-a 2 g de chlorure de sodium ou 0,2 p.100 de M.S.
- 0,8 g de sodium
ou 0,08 p.100 de M.S.
-2
g de c~le$.:-.
ou 0,2 p.100 de M.S.
- 1,2 g de phosphore
ou 0,12 p.100 de M.S.
-2
g de magnésium
ou 0,2 p.100 de M.S.
Il faut &galement que le rapport calcium
soit compris entre
phosphore
1 et 1,7 - celui de calcium
inférieur à 3-4 et enfin celui de potassium
flGgszE
SdlUril
entre 4 et 6.
Les besoins des bovins en zinc et en cuivre sont respectivement de
5 et 6 p.p.m. et 20 p.p.m. de rratières sèches.
En examinant le tableau n027, on constate que :
- les fourrages récoltés renzerment des teneurs en calcium et magnésium supé-
rieurs aux besoins des bovins;
- les teneurs en phosphore sont en général faibles sauf pour la paille d'ara-
chide coupée avant arrachage ou stockée après abattage et pour le prélève-
ment effectué au niveau des formations sur sols hydromorphes des vallées;
- le rapport Ca est très élevé, il en est de même du rapport K
P
Za
- le rapport Ca est inférieur à 3-4 et paraît donc correct.
E
- les besoins en zinc sont satisfaits par les fourrages récoltés
- 4 prélèvements sur 13 renferment une teneur en cuivre satisfaisante, mais
les esp&es ligneuses qui sont surtout consomnées en saison sèche, sont très
riches en cet élément, les feuilles de Pterocarpus erinaceus peuvent en con-
tenir jusqu*à 18 p.p.m.
- les teneurs en sodium sont faibles.
.* / . .
14
Tableau no8
Analyse bmmtologique (Kb 11
Type de pâturage : fomtion végétale sur la terrasse colluvo-alluviale
saison sèche
% du
% de la
,pmduit
matière
brut
sèche
Matière sèche
94,9
MALI en g/kg de MS 6,6
Mxtière minérale
15,48
16,3î
UF par kg de MS
0,45
Matières grasses
2,3
2,4
Matières protéiques
391
3,3
I%D
- = 14,6
Matières cellulosiques
28,85
30,40
w
Insoluble chlorhydrique
-12,68
-13,37
ca
P = 0,94
Phosphore
0,062
0,065
Ca
Calcium
0,53
0,56
Flg = 2
Btassium
0,56
0,59
K
Magnésium
0,27
0,28
Na = 98
Sodium
0,006
0,006
Cuivre
0,0003
0,0003
zinc
0,002
0,002
Tableau no9
Analyse bromtologique (Kb 2)
Type de pâturage : fomtion végétale sur la terrasse de raccordement
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
s&he
Matière sèche
94,9
MAD en g/kg de MS 10,2
Matièresminérales
1 0
10,5
UF par kg de MS
0748
Matières grasses
2,3
234
Matières protéiques
Mi!!
498
5,1
- = 21,2
LF
Matières cellulosiques
30,5
32,2
ca
Insoluble chlorhydrique
- 6,4
- 6,7
P = 16
Phosphore
0 , 0 3 0
0 , 0 3 2
Cd = 1,7
Calcium
0,50
0,52
e?
Potassium
0,36
0,38
K
Na = 51
Magnésium
0,28
0,29
Sodium
0 , 0 0 6
0 , 0 0 7
Lal.i.v??e
o,coo4
0 , 0 0 0 s
zinc
0,001
0,001
Tableau no10
15
Analyse bromatologique (l0 4)
Type de pâturage : jachère d'un an SUT la terrasse colluvo-alluviale
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Xatière sèche
95,29
I!?%D en g/kg de MS 10
Matières minérales
18,7
19,67
UF par kg de MS
0,60
Matières grasses
2>2
2,3
Matières protéiques
457
5
MAD
UF = 16,6
Vatières cellulosiques
21,9
22,9
Insoluble chlorhydrique
-14,6
-15,3
ca
P
= 16
Phosphore
0,072
O,O?6
CazCiUJil
1,23
1,29
ca
Potassium
034
0,42
E
= 3,3
Magnésium
0,36
0,38
Sodium
0,006
0,006
&
= 70
cuivre
0,0003
0,0003
ZillC
0,0023
0,0024
Tableau no11
Analyse bromtologique (Kb 5)
Type de pâturage : format .on végétale sur sol peu profond de plateau
saisor sèche
% du
0
/o de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
95,4
MAD en g/kg de MS 9,6
Matières minérales
18,l
19
UF par kg de MS
0,37
Matières grasses
3,7
3,g
Matières protéiques
436
4,8
pD=
Matières cellulosiques
UF
25,9
31,8
33,3
Insoluble chlorhydrique -13,6
-14,3
ca
phosphore
0,034
0,036 P
= 30
Calcium
1,05
1;l
Potassium
ca
~ 0924
0,25
Mg
=
2p6
Magnésium
~ 0,40
0,42
Sodium
/
0,Ol
0,Ol
K
cuivre
Na
= 25
1
O,oooQ
0,0005
Zinc
Tableau no12
16
Analyse bromatologique Wb 6)
Type de pâturage : formation vggétale sur sol peu profond de plateau
saison sèche
0
ti du
0
a de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
9.5
MfD en g/kg de MS
8
Matières minérales
10,7
11,3
UF par kg de MS
0,50
Matières grasses
298
3
Matières protéiques
338
4
!?!i! = 16
Matières cellulosiques
29,6
31,:
UF
Insoluble chlorhydrique - 7,6
-8
ca
Phosphore
0,036
0,038
P
= 21
Calcium
037
078
Potassium
0,34
0,36
Ca = 2
ME>
Magnésium
0,38
0,40
Sodium
0,007
0,007
K
cuivre
0,0003
0,0003
Na
= 51
zinc
0,001
o,c32
Tableau no13
Analyse bromatologique (Kb 7)
Type de @turage : formtion végétale sur soi peu profond de plateau
saison sèche
Matière sèche
95,4
PHD en g/kg de MS 28
Matières min&ales
8,5
9
UF par kg de MS
0,41
Matières grasses
2,5
226
Matières protéiques
7
724
ml3
ÜF-= 68,2
Matières cellulosiques
34,4
36,l
Insoluble chlorhydrique
- 6,l
- 6,4
ca
Phosphore
0,033
0,035
P
= 17
Calcium
0,59
0,62
ca
Potassium
0,38
0,40
Mg q
1,8
Magnésium
0,32
0,33
Sodium
0,008
0,008
K
cuivre
0,0002
0,0002
Na
= 50
Zinc
0,001
0,001
Tableau no14
J-7
Analyse bxmatologique (Kb 8)
Type de pâturage : formation végétale sur pente forte de plateau
saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
94,l
MAD en g/kg de MS
20
Matières minérales
1 2
12.8
UF par kg de MS
0,71
Matières grasses
6
653
Matières protéiques
6
6,4
22,4
23,8
MAD
F = 28,l
Matières cellulosiques
l&oluble chlorhydrique - 4,7
- 5
Phosphore
0,052
0,055
g
= 1 7
Calcium
0,91
0,97
Potassium
0,74
0 ,79
g
=
1,9
Hagnésium
0,48
O$S1
Sodium
0,008
fJ,o@J
K
0,0005
0,0005
Na
9 8
p+J=
/Zinc
0,001
0,001
Tableau no15
Analyse bmmtologique (Kb 9)
Type de pâturage : formation végétale sur alluvions r&entes
~-~~~~
Yatière sèche
92,6
MAI2 en g/kg de MS
8
Matières min&ales
25
26,6
UT par kg de MS
0,48
Matières grasses
1,04
1,ll
Matières protéiques
3,7
4
Matières cellulosiques
26,8
28,s
Insoluble chlorhydrique
-20,2
-21,5
C!a
Fhosphore
0,09
O,l
p = 8,2
Calcium
0,77
OP82
Potassium
0,09
091
Magnésiwn
0,25
0,26
sodium
0,008
0,008
Cuivre
O,ooO6
0,0007
zinc
0,005
0,005
18
Tableau no16
Analyse brmatologique (Kb 10)
W de pahn?age : jachère de 1 an sur formation végétale de la terrasse
colluvo-alluviale - saison sèche
% du
% de la
produit
matière
brut
sèche
Matière sèche
92,6
MAD en g/kg de MS 7,20
Eatières minérales
18
19,4
UF par kg de MS
0,41
Matières grasses
194
1,s
Matières protéiques
3,3
3>6
MAD = 17,s
Matières cellulosiques
29,3
33.,7
Ü-F
l
Insoluble chlorhydrique
-14,5
-15,6
ca
Phosphore
0,054
0,058 P
= 11
Calcium
w
0364 1
Wix.ssium
OP56
0,60
= 1,6
Nagnésium
0,33
0,38
Sodium
0,Ol
0,Ol
KNa = 60
Cuivre
0,0002
0,0003
zinc
0,0023
0,0024 1
Tableau no17
Analyse bmmtologique (Kb 11)
Type de pâturage : jachère de 1 an sur formation végétale sur sol profond
de plateau - saison sèche
% du
produit
matière
brut.
sèche
Matière sèche
9 5
I M&D en g/kg de MS 8,8
Matières minérales
32,9
3 4
UFparkgdeMS
0,57
Matières wasses
194
1,5
Matières protéiques
4,2
494
MAD = 15,4
F
Matières cellulosiques
23,8
25,l
Insoluble chlorhydrique -28,3
-29,8
ca
Phosphxe
0,065
0,069
P
= 13
0,069
Calcium
0,85
0,90
ca
Potassium
0,46
0,48
0,48
Mg == 2,5
Mg
Magnésium
0,33
0,35
sodium
0,007
0,007
K
& = 68
Na
= 68
Cuivre
0,0004
0,0004
zinc
I 0,003
0,003
Tableau no18
19
Analyse bmmtologique (Kb 12)
Type de pâturage : fomtion végétale sur sol peu profond de plateau
saison sèche
0
/o du
% de la
produit
mtière
brut
sèche
Matière sèche
93,4
Matières minérales
834
839
MAI3 en g/kg de MS
1,l
Matières passes
138
199
UF par kg de MS
0,41
Matières protéiques
2,1
2,3
Matières cellulosiques
34,2
36,6
!!%! = 26
UF
3
Insoluble chlorhydrique
- 3,2
- 3,4
Phosplxm
0,02
0,021
ca
P
= 20
Calcium
034
0,43
%tassium
0,41
0,44
= 1,l
Magnésium
0,36
0,38
e
sodium
0,006
0,006
cuil???e
O,ooo18
0,0001c
KFE = 73
Zinc
0,0017
0,0018
Tableau no19
Analyse bromtologique (Kb 13)
T&e de pâturage : fomtion végétale de la terrasse de raccordement
saison sèche
% uu
id
produit
mtière
bru-t
sèche
Matière sèche
93,9
ND en g/kg de MS
1
Matières minérales
838
994
JF par kg de MS
0,43
titières grasses
172
133
Matières protéiques
139
2,05
N&i&es cellulosiques
32,9
35
Insoluble chlorhydrique
- 5,3
- 5,6
Phosphme
0,022
0,023
Calcium
0,48
0,51
potassium
0,46
0,49
Magnésium
0,29
0,31
Sodium
0,004
0,004
C!uivre
0,00016
0,00019
,zinc
0,0012
o,cm3
20
Tableau no20
Analyse bromtologique (Kb 3)
Tige de sorgho (Conko - Sanio) - saison sèche
1-** % de la
mtière
sèche
Hatière sèche
92,3
N4D en g/kg de MS
5,6
Matières minérales
693
638
UF par kg de MS
0,42
Matières grasses
134
196
Matières protéiques
2,6
238
Mm
Matières cellulosiques
34,l
36,9
OF- = 13,3
Insoluble chlorhydrique -
ca
Phosphore
0,04
@,05
p =8
Calcium
O,37
0,40
ca
Potassium
0,98
1,06
= 1,2
E
Magnésium
0,30
0,32
Sodium
0,005
0,005
K
cuivre
0,0002
0,0003
Na
=210
c-le
0,0017
$0018
Tableau no21
2 1
Analyse bronxrtologique
Paille d'arachide
Coupée
Stockée
Stockée
avant
après
S U T ?
arrachage
battage
champs
Matière sèche p.100 de la rmtière brute
92,9
91,6
92
Matière protéique
14,8
831
831
Insoluble formique
35,l
54,4
58,3
Matière cellulosique
22,8
33,l
41,2
Matière grasse
2,5
193
131
E N A
47,4
49,2
41,9
Matière minérale
12,5
833
737
Insoluble chlorhydrique (silice)
4
2,4
236
Calcium
0,81
0 ,90
0,77
Phosphore
0,:5
0,16
0,08
I%gnésium
0,47
0,52
0,70
Potassium
239
134
038
UF par kg de MS
0,75
0,62
0,36
Mm g/kg de MS
107
41
4 2
l
140
65
15.5
554
l
536
936
/
197
1,7
l>l
22
Tableau no22
Apports énergétiques et azotés des sous-produits
l- Valeur foumagère
1 Valeur foumagère
Production d'l kg de paiïle
1 de la production
I
en tonnes
UJ?
I
I
MAD (kg)
3ouna
1.410
0,38
1 3
535.800
18.330
Srgho
1.425
0,38
1 3
541.500
18.525
ru?achide
1.596
0,62
41
989.520
65.436
(stockée après
battage)
4.431
l2066.820 102.291
Tableau no23
Valeur alimentaire des parcours
Matière
UF/kg
IPZAD
sèche
de MS
g/kg deM1
uF/ha
4fD kg/ha
kg/ha
Sols hydrwmrphes des
vallées-cuvettes,etc.,
1.686
CI,48
8
16,6
809,2
13,4
Temasse colluvio-al-
luviale
1.234
0,48
7,9
16,4
592,3
9,7
Terrasse de raccorde-
ment
1.548
0,45
536
12,4
686,6
8,6
Pente forte de plateau
1.696
0,71
20
28,1
204
33,9
Sols peu profonds de
plateau
1.528
0,36
11,6
32,T
550
17,7
F?ols profonds de pla-
teau
704
15,4
401,2
671
2 3
Tableau no24
Valeur de la ration quotidienne de lpUBT
2 partir des fourrages des différents parcours
1
I
Valeur de
I
Valeur des
lkgl : M.S.
l
Fi,25 kg le M.S.
Parcours sur
U.F.
M.A.D.
U.F.
M.A.D.
Sols hydmrmrphes des
vallées...................
0,48
8
3
5 0
Terrasse colluvio-alluviale
0,48
7,9
3
49
Terrasse de raccordemnt...
O,45
536
298
3 5
Pente forte de plateau.....
0,71
20
434
125
Sols peu~~~~fonds de pla-
teau*...........l*......*.
0,36
11,6
232
72,s
Sols profonds de plateau...
0,57
838
335
5 5
Tableau no25
Chwges théoriques des différents types de pâturages
Rendermnt/ha en MS
Ibnibre de jours
kg
I
de pâture
i
Sols hydrmxphes des
vallées et cuvettes.,.....
1.686
269
Terrasse colluvio-alluviale
1.234
197
Terrasse de raccordemnt..,
1.548
247
Pente forte de plateau.....
1.696
271
Sols peu profonds de pla-
teau......................
1.528
244
Sols profonds de plateau...
704
112
Tableau no26
24
Recensement du cheptel - 1971/72
--
Villages
3ovins
ovins ~CaprGns~ Asins
zcpins
K.samha .......................
286
8 9
240
2 6
22
F.~(.~ .....................
6 4
6 9
6 1
4
9
M'Eayen Momti ................
7 3
1 5
4
4
1
Koumbidjia socé ...............
276
44
103
1 5
17
St. Sali ......................
5 5
4 7
6 6
10
1 2
Médina sali ...................
160
44
207
6
5
K. Sagm N'Diaye ..............
152
7
58
6
3
Diamkcxlé ......................
350
34
6 5
5
6
KS. Mangane ..................
7 2
38
8 6
5
5
K. Birame .....................
355
3 1
3 4
1 1
4
Diapto Peulh ..................
257
8
5
Diapto ouoloff ................
7 7
1 1
8
K. Alilohé ....................
34t150
2 4
8
Kounïbidjia peulh ..............
316
95
177
1 6
1 2
M&ina Nianguène ..............
206
3
3
K, Lamine .....................
326
-.
1 2
4
Tati M'Eayène ................
9 0
4 3
2 4
7
2
T o t a l.....................
3.359
556 / 1.125 1 173
3.26
?
25
2 6
BIBLIOGRAPHIE
1 - DIALLC (A.K.1 - Pâturages naturels au îgFerlo-Sud*'. Etude agrostologique
nD23 *- I.E.M.V.T. mai 1968
2- BOUDm CG.1 - Pâturages naturels de E!aute et Moyenne Casarrance - Etude
agrostologique no27 - I.E,M.V.T, rrai 1970
3- BOUDEX CG.1 et RIVIERE (R.) - Emploi pratique des analyses fourrag&es
pour l'appréciation des pâturages tropicaux - 1.E.PI.V.T. juin 1967
4- BOUDEZ CG.1 - Etudes des pâturages du Dal101 Maouri - Etude agrostologi-
que no26 - avril 1969
5 - B.R.G.M. - Carte géologique du Sénégal au 1/500.0~ - 1962
6 - DEIAGE (J.1 - Memento sur l'alimentation des animaux domestiques s
Institut national agronomique de Paris
7- FOTIUS (G.1, NAEGEL;E (A.1 et VALENZA (J.1 - Lexique des noms vernacu-
laires concernant la flore du Nord et de l'Est du Sénégal -
ORSTOM - Dakar - septembre 1967
8- BAILLEXXY (J.B.1 - Nutrition animale - Nouvelle encyclopédie agricole
Vo1.11, J.B.BAILLERE et Fils, éditeurs
9 - TRX!HAIN (J.1 - Contribution à lvétude de la végétation du Sénégal -
Paris, 1940
10 - VALENZA (J.1 et DIALLO (A.K.1 - Etude des pâturages naturels du
Nkxd-Sénégal - Etude agrostologique no34 - I.E.M.V.T., juin 1972
11 - BERTRAND (R.1 - Notice explicative : carte rxwphopédologique au 1/5O.Oooè
Unités exphimentales et de développement de Koumbidia et Thissé
Sonkorou - I.R.A.T.
^
.5
\\
y’
, #