EN,SOIJCHE KNINI: A IY3TIR DE SUUS-PROWITS ...
EN,SOIJCHE KNINI: A IY3TIR
DE SUUS-PROWITS AGRO-IICJWSTRELS
REF. No OOG/VIRo
JANVIER 1985
EMBOUCHE BOVINE A PARTIR
DE SOUS-PROWITS AGRO-IND1STRIELS
(0. FAUGERE)
L'expérience amsiste à pratiquer l'wn?xxxhe de bovins issus du Fer10 sur
le dormira de la ferma expérimentale du Laboratoire National de 1'Elevagc (ISBA)
à SANGALKA~.
Cette embouche, à pa?tir de sous-produits agro-industriels, permettra la *
valorisation rapide et à un moindre prix des animux destinés à la bucheric.
Elle permettra en outre d'utiliser ceux des locaux de la fem w-tuellcmmt dis-
pmiblns.
CHOIX DES ANIMAUX
,
FYqmmnée kxrr 5 mis, l'embouche aoit.portcr 2 350 Kg de poids vif
(rendemmt carcasse 52 %--A> poids taxasse
-: 180 kg), des animux rentr& m
lot à 250 kg de P.V. (rendement carcasse 48 %)
.J
CHOIX DE L'ALIMENTATION
La ration alimentaire à base de sous-produits agro-industriels disponiblèc:
à Dakar, s'appuiera sur 2 formules permettant la substPtution en cas de diffi&Lt~
d'approvisionnement.'
Le rmïLin de la ferme de Sangalkam préparera donc les formules suivxrtes :
FORMULEA
FORYULE B
Son de blé
30 %
Son de blé
30 %
Mélasse
15 %
Mélasse
16 %
Coque d'arachide 31 %
V-62
4%
Urée
4%
t%Xine de cotsn'
20 %
Graine de coton
20 %
Paille de riz
30 %
. . . / . . .
c
L.
-2-
I..E cdl-t dc c(‘s formules si 1'01; rc:tiimt lt:r; prix suivants :
20 F/Kg Son dt: I>l;:
34 F/Kg F'Iélasx-
20 F/Kg Coque
76 F/Kg U@e
25 F/Kg Graine dc coton
25 F/Kg pille de riz
s'établissent ainsi ':
. Forrnüle !4 =
25,34 F/Kg
Form&e'B ‘"1
26,98 F/Kg
En guise de rmrge de &curiti:, IX-YJS pmdrons pur les calculs 30 F/Kg.
Chacune de ces fonnulG;s sera distribuée à y-Lison de 3 Kg M.S./lOQ.Kg P.V.
broyer-me 300 Kg PV- 3 Kg M.S. -> N 11 Kg al&ent/jour)
-
avec un ajustement dans le temps de rran.i&rc à obtenir 10 B de refus.
CONCUITE DE L'EXPERIENCE
Le protocole sera d'abord testé sur 1 lot de 10 anirwx à l'engriis
(f&+-$,er) puis si.,l.'essai est concluait, poursuivre sur un lot de 50 animzux .xp&
un Vide sanit~irë d'un mis.
R?ZSuLTATS ESCOWI'ES
- Gain de poids des animale 100 Kg ', => GMQ'= 666 g/j
en 150 jours
Ce chiffre diivmit toutefois (mal.gri; L: p&iodc d'adaptation) Etre large-
ment dépas&,
ce qui pmwttrait de mccmurcir la période d'emhmche-.
- Prix d'achat d'ufi an&21 ("rm F au kilogrm vi.f)
250 kg P.V.
x 250 F/Kg = 62 500 F
- Transport des ~~xir~u~ jusqu'i
San,@kxx 350 F/~TI pur 20 têtes à prend=
d<> 12 zone prrxzhe = 25 000
- Prix da vente des cxrc~sscs (800 F du Kg. c~~~ss~>
350 kg PV x rendement 52 % = 180 Kg carrxsse
. . .
180 kg x ROO F/kg = 144 000 f
. . ./ . . .
-3-
- Cbnsomtion d'alimnt pzr anM
11 kg/joy x 150 jours = 1,650 Tonnes
1 650 Kg x 30 F/Kg = 49 500 Fq
+
- Marge bénéficiaire sur le ler lot d'anirr&x (10 aninaawc)
Achat aUment 10 x 1,650 tonnes = 16,s tonnes
16,s tonnes x 30 000 = 495 OC0 F
Achatanimux 10x62 500 F = 625 OC0 F
Transprt des animmx
25 000 F
TOTAL -S =
1145 000 F
Vente d'animaux
10 x 144 000 F
TOTALRECETTES =
1 440 000 F
L0t 1 Marge bénéficiaire =
295 000 F
(embouche de 10 a.n%mux>
Marge bénéficiaire lot 2 (50 animaux~
Lot 2 Marge bénéficiaire
295 000 x 5 = 1475 000 F
q
(embouche de 50 anim&>
- Bénéfices escxmptés de I'opér&ion = 1 770 000 F
EUIXEX DE L'EXPERIENCE
Achat d'animaux (60)
-3 75O~“OOO F
Achat d'aliment (1 650 x GO x 30) = 2 970 CKI F
Transpxt des animux
150 000 F
Total charges
6 870 000 F
Recette (60 animaux)
8 640 000 F
Marge bénéficiaire
1 770 000 F CFA
. . /. ..,
-a-
N.B.
Nous insistons sw le fait quC :
1) - Les recettes sont mincx-&r;
2) - 1.~3 chmgks sont majorées ra?is IL.)~~; ne ?xynons pas en Co?pte le c&t
du Personnel, ni celui du fonctionnement et de l'entretien du
rratériel. Cette opération s'intégrant dans la rwche normale de la
ferxxz dQan@ka?,
'.
,~. .<
_.
.r
..-
L
DE SUUS-PROWITS AGRO-IICJWSTRELS
REF. No OOG/VIRo
JANVIER 1985
EMBOUCHE BOVINE A PARTIR
DE SOUS-PROWITS AGRO-IND1STRIELS
(0. FAUGERE)
L'expérience amsiste à pratiquer l'wn?xxxhe de bovins issus du Fer10 sur
le dormira de la ferma expérimentale du Laboratoire National de 1'Elevagc (ISBA)
à SANGALKA~.
Cette embouche, à pa?tir de sous-produits agro-industriels, permettra la *
valorisation rapide et à un moindre prix des animux destinés à la bucheric.
Elle permettra en outre d'utiliser ceux des locaux de la fem w-tuellcmmt dis-
pmiblns.
CHOIX DES ANIMAUX
,
FYqmmnée kxrr 5 mis, l'embouche aoit.portcr 2 350 Kg de poids vif
(rendemmt carcasse 52 %--A> poids taxasse
-: 180 kg), des animux rentr& m
lot à 250 kg de P.V. (rendement carcasse 48 %)
.J
CHOIX DE L'ALIMENTATION
La ration alimentaire à base de sous-produits agro-industriels disponiblèc:
à Dakar, s'appuiera sur 2 formules permettant la substPtution en cas de diffi&Lt~
d'approvisionnement.'
Le rmïLin de la ferme de Sangalkam préparera donc les formules suivxrtes :
FORMULEA
FORYULE B
Son de blé
30 %
Son de blé
30 %
Mélasse
15 %
Mélasse
16 %
Coque d'arachide 31 %
V-62
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Urée
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20 %
Graine de coton
20 %
Paille de riz
30 %
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I..E cdl-t dc c(‘s formules si 1'01; rc:tiimt lt:r; prix suivants :
20 F/Kg Son dt: I>l;:
34 F/Kg F'Iélasx-
20 F/Kg Coque
76 F/Kg U@e
25 F/Kg Graine dc coton
25 F/Kg pille de riz
s'établissent ainsi ':
. Forrnüle !4 =
25,34 F/Kg
Form&e'B ‘"1
26,98 F/Kg
En guise de rmrge de &curiti:, IX-YJS pmdrons pur les calculs 30 F/Kg.
Chacune de ces fonnulG;s sera distribuée à y-Lison de 3 Kg M.S./lOQ.Kg P.V.
broyer-me 300 Kg PV- 3 Kg M.S. -> N 11 Kg al&ent/jour)
-
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CONCUITE DE L'EXPERIENCE
Le protocole sera d'abord testé sur 1 lot de 10 anirwx à l'engriis
(f&+-$,er) puis si.,l.'essai est concluait, poursuivre sur un lot de 50 animzux .xp&
un Vide sanit~irë d'un mis.
R?ZSuLTATS ESCOWI'ES
- Gain de poids des animale 100 Kg ', => GMQ'= 666 g/j
en 150 jours
Ce chiffre diivmit toutefois (mal.gri; L: p&iodc d'adaptation) Etre large-
ment dépas&,
ce qui pmwttrait de mccmurcir la période d'emhmche-.
- Prix d'achat d'ufi an&21 ("rm F au kilogrm vi.f)
250 kg P.V.
x 250 F/Kg = 62 500 F
- Transport des ~~xir~u~ jusqu'i
San,@kxx 350 F/~TI pur 20 têtes à prend=
d<> 12 zone prrxzhe = 25 000
- Prix da vente des cxrc~sscs (800 F du Kg. c~~~ss~>
350 kg PV x rendement 52 % = 180 Kg carrxsse
. . .
180 kg x ROO F/kg = 144 000 f
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-3-
- Cbnsomtion d'alimnt pzr anM
11 kg/joy x 150 jours = 1,650 Tonnes
1 650 Kg x 30 F/Kg = 49 500 Fq
+
- Marge bénéficiaire sur le ler lot d'anirr&x (10 aninaawc)
Achat aUment 10 x 1,650 tonnes = 16,s tonnes
16,s tonnes x 30 000 = 495 OC0 F
Achatanimux 10x62 500 F = 625 OC0 F
Transprt des animmx
25 000 F
TOTAL -S =
1145 000 F
Vente d'animaux
10 x 144 000 F
TOTALRECETTES =
1 440 000 F
L0t 1 Marge bénéficiaire =
295 000 F
(embouche de 10 a.n%mux>
Marge bénéficiaire lot 2 (50 animaux~
Lot 2 Marge bénéficiaire
295 000 x 5 = 1475 000 F
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- Bénéfices escxmptés de I'opér&ion = 1 770 000 F
EUIXEX DE L'EXPERIENCE
Achat d'animaux (60)
-3 75O~“OOO F
Achat d'aliment (1 650 x GO x 30) = 2 970 CKI F
Transpxt des animux
150 000 F
Total charges
6 870 000 F
Recette (60 animaux)
8 640 000 F
Marge bénéficiaire
1 770 000 F CFA
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Nous insistons sw le fait quC :
1) - Les recettes sont mincx-&r;
2) - 1.~3 chmgks sont majorées ra?is IL.)~~; ne ?xynons pas en Co?pte le c&t
du Personnel, ni celui du fonctionnement et de l'entretien du
rratériel. Cette opération s'intégrant dans la rwche normale de la
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