INSTITUT MONDIAL OU PHOSPHATE ECOLE INTER-ETAT ...
INSTITUT MONDIAL OU PHOSPHATE
ECOLE INTER-ETAT
ROUTE EL JADIDA x Bd DE LA GRANDE CEINTURE
OES SCIENCES ET MEDECINE
VETERINAIRE
CASABLANCA-MAROC
BP 5077 DAKAR
-
-
PROJET D’ETUDE DE!3 PmPl-tATES NATURELS
CMNS L'ALItENTATION DU BETAIL
PHASE 1 - PREMIER RAPPORT
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (I.S.R.A. 3
-----_--_-_--_---^-_
LABORATOIRE NATIONAL DE L’ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
BP 2057 DAKAR-HANN
INTRODUCTION
: RESUME DES TRAVAUX PRELIMINAIRES ET RAPPEL SUCCINT DES OBJECTIFS
DU PROJET
L'étude des phosphates naturels en alimentation animale pour la prophylaxie
des carences en phosphore du bgtail n'est pas nouvelle en Afrique.
Les phosphates naturels disponibles sont riches en calcium phosphore et
oligo-éléments. Leur valeur est souvent limitée par une faible digestibilité et
une teneur
élevée en fluor.
En 1979, SERRES et BERTAUDIERE ont utilisé des phosphates du Togo comme com-
plément phosphoré chez le zébu+. Ces phosphates titraient environ 3 p 100 de fluor et
12 p 100 de calcium.
Au bout de trois mois, ils observèrent des sympti5mes et lésions de fluorose
[intoxication au fluor).
L’arrêt de la distribution de phosphate pendant six mois, a provoqué la
regression puis la disparition des signes de fluorose.
A l'issue de ces expérimentations,SERRES et BERTAUDIERE recommandèrent la
distribution de 30 g de phosphate par animal et par jour pendant deux périodes de
deux mois chacune au cours de l'annee.
Au Sénégal, il existe trois gisements de phosphates : Taïba, Thiès et Matam.
Les caractéristiques chimiques et nutritionnelles de ces phosphates sont
décrites au tableau 1.
.
l
TABLEAU No 1
PHOSPHATES
PHOSPHATES
PHOSPHATES
DE TAIBA
DE THIES
DE MATAM
C a l c i u m
p 1 0 0
30
7
32
Phosphore p 100
14,6
13,6
7
F l u o r
p 1 0 0
3,1
0,82
2,5
Solubilité à l'acide
citrique (2 p 1001
45
32
55
L
D'après V. NDIAYE, 1965
La digestibilité des phosphates (assimilée à la solubilité à l'acide
citrique) est faible. La teneur en fluor des phosphates de Taïba et de Matam est
assez élevée. D'une teneur en fluor plus fiable, le phosphate de Thiès est défavo-
risé par une faible solubilité à l'acide citrique. Tous ces phosphates ont l'avantage
d’être disponibles en grande quantité au Sénégal et à un prix beaucoup moins élevé
que les autres compléments minéraux (poudre d’os, carbonate de calcium ou phosphate
bicalcique).
En 1985, des expériences de distribution de phosphates naturels à des lots
de génisses Cobra ont été menées au CRZ de Dahra (DIALLO et coll.). L'objec;tif
était de corriger simultanément, les carences en énergie, azote et minéraux des
troupeaux entretenus sur pâturages naturels par la mise à leur disposition de bloc
mélasse-urée-minéraux.
Ces blocs comportaient en outre du son de blé et du chlorure de sodium.
Les mineraux, eta+ent représentes par 16 p 100 de phosphate de Matam pour le
lot 1, 12,5 p 100 de phosphate de Thiès pour le lot 2 et 12,5 p de phosphate de
Taïba pour le lot 3. Le lot 4 témoin n'a pas reçu de bloc mélasse-urée.
-3-
La consommation moyenne de bloc mélasse-urée ayant été de 300 g par
animal/jour, l e s l o t s 1 , 2 et 3 ont respectivement reçu 54 g de phosphate de Matam,
37 g de phosphate de Thiès et 37 g de phosphate de Taïba soit 3,8, 5 et 5.4 g
de phosphore par animal et par jour.
Cette expérience menée sur cinq mois consécutifs (mars à juillet1 n’a
permis d’observer aucun signe pathologique d’intoxication au fluor.
En 1985, V. NDIAYE distribua 50 g de phosphates par animal et par jour
à deux lots de taurillons. Les lots 1 et 2 recevaient respectivement du phosphate de
Taïba et de Thiès. Ils ont été compares à un lot témoin.
Ces animaux ont reçu 7 g de phosphore par animal par jour en distribution
continue de février à juin 1985.
Ces expérience5 ont permis d’observer une augmentation des taux de fluor
et de phosphore sanguins qui ont baissé dès l’arrêt de la distribution de phosphates.
La fluorémie a été plus élevée dans le lot recevant les phosphates de Taïba. Quelques
lésions dentaires de fluorose ont été observées dans ce lot. Ces lésions ont regresse
dès l’arrêt de la distribution du phosphate.
A l’issue de ces travaux, V. NDIAYE recommandait l’administration de 50 g
de phosphates de Taïba pendant quatre mois à partir du mois de février suivie
d’une période d’arrêt pendant l’hivernage et le début de la saison sèche froide
permettant l’élimination de l’excès en fluor.
Ces observations de DIALLO et coll. puis de NOIAYE en 1985 autorisent un
temps d’administration continu plus long que celui permis par les recommandations de
SERRES et BERTAUOIERE 1979 pour des types de phosphate analogues [ceux du Togo et
de Taiba au Sénégal).
1 -0JECTIFS OU PROJET
Ce projet “d’étude des phosphates naturels en
alimentation animale pour
la prophylaxie des carences en phosphore du bétail” a pour but de poursuivre les
travaux de SERRES et BERTAUDIERE 1979 puis DIALLO et coll. 1985 et NDIAYE 1985, en
vue de répondre aux questions suivantes :
1”) - Quel est le meilleur type de phosphate utilisable en alimentation
animale ?
-4-
Z"l - A quelle dose ?
3Ol - Selon quel mode de distribution (continu ou discontinu3 et à quelle
périodicité ?
4'1 - Quelle est l'incidence de la distribution des phosphates sur la
productivité des troupeaux en milieu traditionnel ?
Quel en est le bilan économique ?
Ces travaux devront permettre de définir les normes d'utilisation des
phosphates con-me complément minéral.
II - TRAITEMENTS PREVUS
PHASE 1 - Icf Tableau N" 21
DUREE : 2 ans
Durant la première phase du projet, les traitements prévus concernent la
distributions de phosphates de Taïba et de Thiès à des taurillons d'un poids moyen
de 150 kg, âgé de 12 à 20 mois, entretenus sur un pâturage naturel avec de l’eau à
volonté au CRZ de Dahra.
Le schéma de distribution est le suivant :
- Phosphate de Taïba : 50 g par animal
et par jour selon les modes continu
et discontinu (1 mois sur deux)
- Phosphate de Thiès [teneur faible en fluor) : 50 g et 100 g par animal
et par jour selon le mode continu,
- Poudre d’os : 65 g par animal et par jour.
Tous les lots reçoivent 7 g de phosphore par jour et par taurillon. Ils
sont comparés à un lot témoin ne reçevant pas de complèment minéral.
La distribution des phosphates arrêtée pendant la saison des pluies
(Août-Septembre) reprendra à partir du mois d’octobre.
. . ./ . . .
-5-
PHASE II
- - -_--__ -.
DUREE
: 3 ans
Les expériences continueront au CRZ de Dahra.
Le phosphate naturel le plus performant, identifié au cours de la première
phase,
sera distribué à des génisses en comparaison à de jeunes femelles reçevant de
la poudre d’os et à d’autres(témoinslne reçevant pas de complèment minéral selon
le schéma suivant :
COMPLEMENTATION
PHOSPHATE
POUDRE
TEMOIN
NATUREL
0 ’ os
NOMBRE D’ANIMAUX
25
25
25
J
Ces génisses seront suivies pendant trois ans. Elles seront entretenues
sur pâturage naturel avec de l’eau à volonté. Elles seront conduites avec deux
géniteurs
I I I - PARAMETRES A MESURER POUR APPRECIER LES TRAITEMENTS
1’) - Evolution Dondérale des Taurillons
Le suivi pondéra1 des taurillons se fera par pesée des animaux à jeun,
Triple pesée en début d’expérience suivi de double pesée mensuelle et d’une triple
pesée à la fin de la phase 1.
2’3 - Fluorémie, calcémie et phosphatémie
L’évolution de la teneur sanguine en fluor, phosphore et calcium sera
suivie par prélèvement mensuel de sang et dosage de fluor, du calcium et du phosphore
D’autres électrolytes, sodium, potassium, magnésium, chlore, ainsi que des enzymes
LTGO et TGPI l’urée et la créatinine seront mesurés.
. ../
.
-6-
3’1 - Les examens cliniques
- -
11s concernent :
- l’état général de l’animal
- l’appareil locomoteur en vue de détecter des boiteries et exostoses
(signes de fluorosel.
- l’appareil bucco-dentaire
L'examen clinique du troupeau aura lieu tous les 15 jours.
4O) - Collecte du berger
Un échantillonnage représentatif du fourrage ingéré par les
taurillons sur pâturage par “collecte du berger” sera effectué tous les mois. La
matière organique , l’azote total, le calcium et le phosphore des échantillons de
pâturage seront déterminés.
5") - Analyse chimique de phosphates de Taïba et de Thiès
Des résultats de ces analyses sont déjà disponibles (cf. V. NDIAYE
1985 L. CISSE 1983 et CSPT, 1982). Il s’agira d’effectuer des répétitions pour
détecter une hétérogénéité éventuelle. Seront dosé, le calcium, le phosphore, le
fluor, le chlore, le potassium, le sodium, le magnésium, le fer, l'aluminium, la
silice, le manganère, le cuivre, le zinc et le cobalt.
S"I - Suivi des performances de reproduction de génisses
Durant la deuxième phase du projet, en plus du suivi clinique des
prélèvements sanguins et de l'évolution pondérale, un suivi des performances de
reproduction des génisses sera réalisé :
er
- âge au 1
vêlage
- intervalle entre vélage
- fécondité
- p r o l i f i c i t é
- mortinatalité
- avortement
-7-
Les veaux seront sevrés à 9 mois. Leur suivi zootechnique se fera par :
- pesée à la naissance
- puis pesée tous les 15 jours pendant trois mois
- ensuite pesée mensuelle
Un suivi pathologique de ces veaux sera simultanément effectué.
Après sevrage, les mâles seront retirés et mis hors expérimentation. Les
femelles seront laissées dans le troupeau complémentées et suivies comme leur mère,
IV - LE DISPOSITIF EXPERIMENTAL
_* .._- * ..-.---
Il est décrit par le tableau No 2
Les phosphates sont distribués individuellement le soir avant l’abreuvement.
P o u r q u e l ’ i d e n t i f i c a t i o n d e s l o t s s o i t a i s é e , les cornes des animaux seront peintes
en des couleurs vives et distinctives.
En début d’expérience, pour que le phosphate soit totalement consommé, il
sera mélangé à une petite quantié de mélasse pour favoriser son appétabilité. La
mélasse sera progressivement retirée au fur et à mesurre que les animaux vont
s’habituer.
La distribution de phosphates s’arrêtera à la tombée des premières pluies
(juillet1 pour reprendre en début de saison sèche froide Ioctobrel.
L’examen clinique bimensuel, devra aider à faire un diagnostic précoce d’une
fluorose éventuelle. Il faudrait dans ce cas procéder à une diminution des quantités
de phosphate distribué ou arrêter l’expérimentation.
TABLEAU No 2 - DISPOSITIF EXPERIMENTAL
1
II
III
IV
V I
V
(Témoin)
Complément
Phosphate de
Phosphate de
Phosphate de
Phosphate de
m i n é r a l
Taïba
Taïba
Thiès
Thiès
Poudre d'os
0
Quanté à
distribuer
par taurillon
50 g
50 g
65 g
0
et par jour
Mode de
C o n t i n u
d i s t r i b u t i o n
D i s c o n t i n u
C o n t i n u
C o n t i n u
C o n t i n u
Nombre
d’animaux
1 3
13
13
13
13
1 3
Couleur des
cornes
Jaune
Rouge
Vert
B l e u
Noir
Sans couleur
-s-
V - ETAT D'AVANCEMENT DES TRAVAUX
Les taurillons ont été acquis durant les mois de mars, avril et mai.
Vingt taurillons ont été céd&s par le CRZ de Oahra et 58 achetés sur le marché
local de Dahra avec le concours du Docteur M. DIOP.
Ces animaux âgés de 12 à 20 mois sont d'un poids moyen de 149,5 + 38,O kg.
Ils ont été numérotés, déparsités (interne et externe) et vaccinés contre le
botulisme,
la peste bovine et la péripneumonie contagieuse bovine.
La mise en lot effectuée est décrite par le tableau No 3.
Les cornes des animaux ont été peintes.
Le premier prélèvement de sang a eu lieu le 2 juin 1987 et le début de la
distribution de phosphate le 07 juin 1987.
TABLEAU No 3 - CONSTITUTION DES LOTS DE TAURILLONS
+
LOT 1
JAUNE
LoT II R O U G E
LOT III
VERT
LOT IV
BLEU
LOT V
NOIR
LOT VI
SANS COULEUR
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
072
121
073
126
064
132
074
113
075
132
076
118
057
140
065
139
012
144
070
156
63
139
046
117
077
150
027
142
078
145
041
115
043
118
067
112
036
110
031
126
069
121
059
138
028
129
051
127
755
226
5756
211
056
120
045
110
079
112
6761
188
340
131
034
117
6726
223
c5713
236
60
130
029
105
371
126
062
147
042
116
061
150
049
149
6746
226
354
121
066
120
053
153
068
126
6759
233
6745
202
358
160
033
128
035
128
f5720
215
030
104
044
114
'15
200
2742
208
6751
222
c5727
209
6716
213
047
157
'19
193
5757
214
6740
180
013
133
032
115
6741
208
339
120
380
120
014
111
038
026
131
03z-
155
148
143
355
140
052
137
050
137
6749
214
100
150
loyenne
149,3
Yoyenne
149,o
Moyenne
148,6
Moyenne
150,3
Moyenne 147,6
Moyenne
152,2
+ 34,5
+ 35,o
2 36,0
k 40,a
2 41,4
f 39,s i
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
-
-
-ll-
CALENDRIER GLOBAL DES TRAVAUX
Le plan de travail indiqué dans la convention signée par 1'IMPHOS, 1'ISRA et
1'EISMV est maintenu,
La phase 1 débute en juin 1987 et se terminera en juin 1989.
La première période de la première phase ee terminera en avril 1986, date
à laquelle se tiendra la réunion prévue entre les parties concernées pour évaluer
les résultats obtenus et décider de la suite du projet.
ECOLE INTER-ETAT
ROUTE EL JADIDA x Bd DE LA GRANDE CEINTURE
OES SCIENCES ET MEDECINE
VETERINAIRE
CASABLANCA-MAROC
BP 5077 DAKAR
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PROJET D’ETUDE DE!3 PmPl-tATES NATURELS
CMNS L'ALItENTATION DU BETAIL
PHASE 1 - PREMIER RAPPORT
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (I.S.R.A. 3
-----_--_-_--_---^-_
LABORATOIRE NATIONAL DE L’ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
BP 2057 DAKAR-HANN
INTRODUCTION
: RESUME DES TRAVAUX PRELIMINAIRES ET RAPPEL SUCCINT DES OBJECTIFS
DU PROJET
L'étude des phosphates naturels en alimentation animale pour la prophylaxie
des carences en phosphore du bgtail n'est pas nouvelle en Afrique.
Les phosphates naturels disponibles sont riches en calcium phosphore et
oligo-éléments. Leur valeur est souvent limitée par une faible digestibilité et
une teneur
élevée en fluor.
En 1979, SERRES et BERTAUDIERE ont utilisé des phosphates du Togo comme com-
plément phosphoré chez le zébu+. Ces phosphates titraient environ 3 p 100 de fluor et
12 p 100 de calcium.
Au bout de trois mois, ils observèrent des sympti5mes et lésions de fluorose
[intoxication au fluor).
L’arrêt de la distribution de phosphate pendant six mois, a provoqué la
regression puis la disparition des signes de fluorose.
A l'issue de ces expérimentations,SERRES et BERTAUDIERE recommandèrent la
distribution de 30 g de phosphate par animal et par jour pendant deux périodes de
deux mois chacune au cours de l'annee.
Au Sénégal, il existe trois gisements de phosphates : Taïba, Thiès et Matam.
Les caractéristiques chimiques et nutritionnelles de ces phosphates sont
décrites au tableau 1.
.
l
TABLEAU No 1
PHOSPHATES
PHOSPHATES
PHOSPHATES
DE TAIBA
DE THIES
DE MATAM
C a l c i u m
p 1 0 0
30
7
32
Phosphore p 100
14,6
13,6
7
F l u o r
p 1 0 0
3,1
0,82
2,5
Solubilité à l'acide
citrique (2 p 1001
45
32
55
L
D'après V. NDIAYE, 1965
La digestibilité des phosphates (assimilée à la solubilité à l'acide
citrique) est faible. La teneur en fluor des phosphates de Taïba et de Matam est
assez élevée. D'une teneur en fluor plus fiable, le phosphate de Thiès est défavo-
risé par une faible solubilité à l'acide citrique. Tous ces phosphates ont l'avantage
d’être disponibles en grande quantité au Sénégal et à un prix beaucoup moins élevé
que les autres compléments minéraux (poudre d’os, carbonate de calcium ou phosphate
bicalcique).
En 1985, des expériences de distribution de phosphates naturels à des lots
de génisses Cobra ont été menées au CRZ de Dahra (DIALLO et coll.). L'objec;tif
était de corriger simultanément, les carences en énergie, azote et minéraux des
troupeaux entretenus sur pâturages naturels par la mise à leur disposition de bloc
mélasse-urée-minéraux.
Ces blocs comportaient en outre du son de blé et du chlorure de sodium.
Les mineraux, eta+ent représentes par 16 p 100 de phosphate de Matam pour le
lot 1, 12,5 p 100 de phosphate de Thiès pour le lot 2 et 12,5 p de phosphate de
Taïba pour le lot 3. Le lot 4 témoin n'a pas reçu de bloc mélasse-urée.
-3-
La consommation moyenne de bloc mélasse-urée ayant été de 300 g par
animal/jour, l e s l o t s 1 , 2 et 3 ont respectivement reçu 54 g de phosphate de Matam,
37 g de phosphate de Thiès et 37 g de phosphate de Taïba soit 3,8, 5 et 5.4 g
de phosphore par animal et par jour.
Cette expérience menée sur cinq mois consécutifs (mars à juillet1 n’a
permis d’observer aucun signe pathologique d’intoxication au fluor.
En 1985, V. NDIAYE distribua 50 g de phosphates par animal et par jour
à deux lots de taurillons. Les lots 1 et 2 recevaient respectivement du phosphate de
Taïba et de Thiès. Ils ont été compares à un lot témoin.
Ces animaux ont reçu 7 g de phosphore par animal par jour en distribution
continue de février à juin 1985.
Ces expérience5 ont permis d’observer une augmentation des taux de fluor
et de phosphore sanguins qui ont baissé dès l’arrêt de la distribution de phosphates.
La fluorémie a été plus élevée dans le lot recevant les phosphates de Taïba. Quelques
lésions dentaires de fluorose ont été observées dans ce lot. Ces lésions ont regresse
dès l’arrêt de la distribution du phosphate.
A l’issue de ces travaux, V. NDIAYE recommandait l’administration de 50 g
de phosphates de Taïba pendant quatre mois à partir du mois de février suivie
d’une période d’arrêt pendant l’hivernage et le début de la saison sèche froide
permettant l’élimination de l’excès en fluor.
Ces observations de DIALLO et coll. puis de NOIAYE en 1985 autorisent un
temps d’administration continu plus long que celui permis par les recommandations de
SERRES et BERTAUOIERE 1979 pour des types de phosphate analogues [ceux du Togo et
de Taiba au Sénégal).
1 -0JECTIFS OU PROJET
Ce projet “d’étude des phosphates naturels en
alimentation animale pour
la prophylaxie des carences en phosphore du bétail” a pour but de poursuivre les
travaux de SERRES et BERTAUDIERE 1979 puis DIALLO et coll. 1985 et NDIAYE 1985, en
vue de répondre aux questions suivantes :
1”) - Quel est le meilleur type de phosphate utilisable en alimentation
animale ?
-4-
Z"l - A quelle dose ?
3Ol - Selon quel mode de distribution (continu ou discontinu3 et à quelle
périodicité ?
4'1 - Quelle est l'incidence de la distribution des phosphates sur la
productivité des troupeaux en milieu traditionnel ?
Quel en est le bilan économique ?
Ces travaux devront permettre de définir les normes d'utilisation des
phosphates con-me complément minéral.
II - TRAITEMENTS PREVUS
PHASE 1 - Icf Tableau N" 21
DUREE : 2 ans
Durant la première phase du projet, les traitements prévus concernent la
distributions de phosphates de Taïba et de Thiès à des taurillons d'un poids moyen
de 150 kg, âgé de 12 à 20 mois, entretenus sur un pâturage naturel avec de l’eau à
volonté au CRZ de Dahra.
Le schéma de distribution est le suivant :
- Phosphate de Taïba : 50 g par animal
et par jour selon les modes continu
et discontinu (1 mois sur deux)
- Phosphate de Thiès [teneur faible en fluor) : 50 g et 100 g par animal
et par jour selon le mode continu,
- Poudre d’os : 65 g par animal et par jour.
Tous les lots reçoivent 7 g de phosphore par jour et par taurillon. Ils
sont comparés à un lot témoin ne reçevant pas de complèment minéral.
La distribution des phosphates arrêtée pendant la saison des pluies
(Août-Septembre) reprendra à partir du mois d’octobre.
. . ./ . . .
-5-
PHASE II
- - -_--__ -.
DUREE
: 3 ans
Les expériences continueront au CRZ de Dahra.
Le phosphate naturel le plus performant, identifié au cours de la première
phase,
sera distribué à des génisses en comparaison à de jeunes femelles reçevant de
la poudre d’os et à d’autres(témoinslne reçevant pas de complèment minéral selon
le schéma suivant :
COMPLEMENTATION
PHOSPHATE
POUDRE
TEMOIN
NATUREL
0 ’ os
NOMBRE D’ANIMAUX
25
25
25
J
Ces génisses seront suivies pendant trois ans. Elles seront entretenues
sur pâturage naturel avec de l’eau à volonté. Elles seront conduites avec deux
géniteurs
I I I - PARAMETRES A MESURER POUR APPRECIER LES TRAITEMENTS
1’) - Evolution Dondérale des Taurillons
Le suivi pondéra1 des taurillons se fera par pesée des animaux à jeun,
Triple pesée en début d’expérience suivi de double pesée mensuelle et d’une triple
pesée à la fin de la phase 1.
2’3 - Fluorémie, calcémie et phosphatémie
L’évolution de la teneur sanguine en fluor, phosphore et calcium sera
suivie par prélèvement mensuel de sang et dosage de fluor, du calcium et du phosphore
D’autres électrolytes, sodium, potassium, magnésium, chlore, ainsi que des enzymes
LTGO et TGPI l’urée et la créatinine seront mesurés.
. ../
.
-6-
3’1 - Les examens cliniques
- -
11s concernent :
- l’état général de l’animal
- l’appareil locomoteur en vue de détecter des boiteries et exostoses
(signes de fluorosel.
- l’appareil bucco-dentaire
L'examen clinique du troupeau aura lieu tous les 15 jours.
4O) - Collecte du berger
Un échantillonnage représentatif du fourrage ingéré par les
taurillons sur pâturage par “collecte du berger” sera effectué tous les mois. La
matière organique , l’azote total, le calcium et le phosphore des échantillons de
pâturage seront déterminés.
5") - Analyse chimique de phosphates de Taïba et de Thiès
Des résultats de ces analyses sont déjà disponibles (cf. V. NDIAYE
1985 L. CISSE 1983 et CSPT, 1982). Il s’agira d’effectuer des répétitions pour
détecter une hétérogénéité éventuelle. Seront dosé, le calcium, le phosphore, le
fluor, le chlore, le potassium, le sodium, le magnésium, le fer, l'aluminium, la
silice, le manganère, le cuivre, le zinc et le cobalt.
S"I - Suivi des performances de reproduction de génisses
Durant la deuxième phase du projet, en plus du suivi clinique des
prélèvements sanguins et de l'évolution pondérale, un suivi des performances de
reproduction des génisses sera réalisé :
er
- âge au 1
vêlage
- intervalle entre vélage
- fécondité
- p r o l i f i c i t é
- mortinatalité
- avortement
-7-
Les veaux seront sevrés à 9 mois. Leur suivi zootechnique se fera par :
- pesée à la naissance
- puis pesée tous les 15 jours pendant trois mois
- ensuite pesée mensuelle
Un suivi pathologique de ces veaux sera simultanément effectué.
Après sevrage, les mâles seront retirés et mis hors expérimentation. Les
femelles seront laissées dans le troupeau complémentées et suivies comme leur mère,
IV - LE DISPOSITIF EXPERIMENTAL
_* .._- * ..-.---
Il est décrit par le tableau No 2
Les phosphates sont distribués individuellement le soir avant l’abreuvement.
P o u r q u e l ’ i d e n t i f i c a t i o n d e s l o t s s o i t a i s é e , les cornes des animaux seront peintes
en des couleurs vives et distinctives.
En début d’expérience, pour que le phosphate soit totalement consommé, il
sera mélangé à une petite quantié de mélasse pour favoriser son appétabilité. La
mélasse sera progressivement retirée au fur et à mesurre que les animaux vont
s’habituer.
La distribution de phosphates s’arrêtera à la tombée des premières pluies
(juillet1 pour reprendre en début de saison sèche froide Ioctobrel.
L’examen clinique bimensuel, devra aider à faire un diagnostic précoce d’une
fluorose éventuelle. Il faudrait dans ce cas procéder à une diminution des quantités
de phosphate distribué ou arrêter l’expérimentation.
TABLEAU No 2 - DISPOSITIF EXPERIMENTAL
1
II
III
IV
V I
V
(Témoin)
Complément
Phosphate de
Phosphate de
Phosphate de
Phosphate de
m i n é r a l
Taïba
Taïba
Thiès
Thiès
Poudre d'os
0
Quanté à
distribuer
par taurillon
50 g
50 g
65 g
0
et par jour
Mode de
C o n t i n u
d i s t r i b u t i o n
D i s c o n t i n u
C o n t i n u
C o n t i n u
C o n t i n u
Nombre
d’animaux
1 3
13
13
13
13
1 3
Couleur des
cornes
Jaune
Rouge
Vert
B l e u
Noir
Sans couleur
-s-
V - ETAT D'AVANCEMENT DES TRAVAUX
Les taurillons ont été acquis durant les mois de mars, avril et mai.
Vingt taurillons ont été céd&s par le CRZ de Oahra et 58 achetés sur le marché
local de Dahra avec le concours du Docteur M. DIOP.
Ces animaux âgés de 12 à 20 mois sont d'un poids moyen de 149,5 + 38,O kg.
Ils ont été numérotés, déparsités (interne et externe) et vaccinés contre le
botulisme,
la peste bovine et la péripneumonie contagieuse bovine.
La mise en lot effectuée est décrite par le tableau No 3.
Les cornes des animaux ont été peintes.
Le premier prélèvement de sang a eu lieu le 2 juin 1987 et le début de la
distribution de phosphate le 07 juin 1987.
TABLEAU No 3 - CONSTITUTION DES LOTS DE TAURILLONS
+
LOT 1
JAUNE
LoT II R O U G E
LOT III
VERT
LOT IV
BLEU
LOT V
NOIR
LOT VI
SANS COULEUR
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
No
POIDS
072
121
073
126
064
132
074
113
075
132
076
118
057
140
065
139
012
144
070
156
63
139
046
117
077
150
027
142
078
145
041
115
043
118
067
112
036
110
031
126
069
121
059
138
028
129
051
127
755
226
5756
211
056
120
045
110
079
112
6761
188
340
131
034
117
6726
223
c5713
236
60
130
029
105
371
126
062
147
042
116
061
150
049
149
6746
226
354
121
066
120
053
153
068
126
6759
233
6745
202
358
160
033
128
035
128
f5720
215
030
104
044
114
'15
200
2742
208
6751
222
c5727
209
6716
213
047
157
'19
193
5757
214
6740
180
013
133
032
115
6741
208
339
120
380
120
014
111
038
026
131
03z-
155
148
143
355
140
052
137
050
137
6749
214
100
150
loyenne
149,3
Yoyenne
149,o
Moyenne
148,6
Moyenne
150,3
Moyenne 147,6
Moyenne
152,2
+ 34,5
+ 35,o
2 36,0
k 40,a
2 41,4
f 39,s i
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
N = 13
-
-
-ll-
CALENDRIER GLOBAL DES TRAVAUX
Le plan de travail indiqué dans la convention signée par 1'IMPHOS, 1'ISRA et
1'EISMV est maintenu,
La phase 1 débute en juin 1987 et se terminera en juin 1989.
La première période de la première phase ee terminera en avril 1986, date
à laquelle se tiendra la réunion prévue entre les parties concernées pour évaluer
les résultats obtenus et décider de la suite du projet.