INSTITUT D’ELEVAGE ET DE MÉDECINE VÉTÉRINAIRE DES...
INSTITUT D’ELEVAGE ET DE MÉDECINE
VÉTÉRINAIRE DES PAYS TROPICAUX
REVUE D’ÉLEVAGE
ET DE
MÉDECINE VÉTÉRINAIRE
DES PAYS TROPICAUX
Entérite hémorragique aiguë à Wekhia
perfringens chez des zébus du Sénégal
M. P. DOUTRE
Tome XX (nouvelle série)
Na 2 - 1 9 6 1
.~ wGoT FRÈRES, ÉDITEURS _
23, rue de l’École-de-Médecine, PARIS-VI’
REV. Elev. MGd. vét. Pays frop. 1967 20, 2 (345-347)
Entérite hémorragique aiguë à Welchia perfringens
chez des zébus du Sénégal
M. P. DOUJRE
h
RÉSUMÉ
Des cas d’entérite hémorragique aiguë à Welchio perfringens de type A sont
apparus soudainement chez les zébus gobra adultes introduits dans un ranch
pour y être engraissés avant l’abattage. Sur un troupeau d’environ 50 têtes,
17 ont succombé à la maladie. La souche isolée s’est révélée très pathogène
pour le cobaye par voie intra-musculaire et la toxine de culture faiblement
hémolytique pour les hématies de mouton. La consommation de paille d’arachide
ancienne et partiellement moisie, est rendu responsable de l’affection.
Depuis une quinzaine d’années, le rôle patho-
observations chez le cheval, le mouton et le singe
c
gène-dans l’espèce bovine du genre Welchia a
maintenu en captivité et blessé par le dispositif
souvent été signalé, notamment en Europe (2, 4)
d’attache.
et en Amérique du Nord (1) et du Sud (3), les
Tout récemment, à la suite du développement
affections décrites revêtant le plus souvent le
de l’épizootie de botulisme de fype C constatée
caractère d’atteintes suraiguës ou aiguës provo-
dans le nord du Sénégal, il est apparu que I’im-
quant hépatites, néphrites, hépato-néphrites,
portante des affections animales dues aux germes
entérites, entéro-toxémies, etc...
anaérobies dépassait le cadre étroit qui lui sem-
Si la plupart des types de Welchio eerfringens
blait dévolu jusqu’alors.
ont pu être incriminés, le type A a été de toute
Le présent article a pour but de rapporter
évidence le plus souvent mis en cause.
l’observation de cas d’entérite aiguë hémorra-
Par contre, la bibliographie n’a jusqu’ici
gique provoqués par Welchio eerfringens chez
jamais fait mention d’affections imputables, chez
des zébus gobra. Ces accidents sont survenus
les bovins, en Afrique tropicale à des germes du
dans un ranch privé situé à une quarantaine de
groupe Welchia. Les caractères de l’élevage et le
kilomètres de Dakar.
5
manque de moyens d’observation expliquent en
partie cette absence de description. Les patholo-
COMMÉMORATIFS - SYMPTOMES
gistes concentrent en effet le plus souvent leur
attention sur les grandes maladies infectieuses
Le 11 mai 1966, un troupeau d’une cinquan-
c
enzootiques virales, microbiennes ou parasi-
taine de têtes de zébus gobra adultes est achetê
taires : peste et péripneumonie bovines, charbon
par le propriétaire d’un ranch à des éleveurs
bactéridien, pasteurellose et salmonellose, try-
nomades en déplacement. Ces animaux sont
panosomiases etc... Parmi les maladies dues aux
destinés à l’engraissement avant d’être livrés à la
microbres
anaérobies, seul le charbon sympto-
boucherie. L’exploitation possède une tuerie par-
matique à Clostridium chauvei ou à Clostridium
ticulière et deux magasins de vente à Dakar.
seeticum a fait l’objet d’une prophylaxie systé-
Les bovins sont placés temporairement dans
maiique. Le tétanos ne donne lieu qu’à de rares
un corral dépourvu de toute végétation. De ta
3 4 5
paille d’arachide est disposée en quantité suffi-
fringens. L’hémoculture, en bouillon viande-foie
sante sur le sol et l’abreuvement est assuré deux
glucosé à 2 p. 1.000, du sang du cœur fournit
fois par jour.
une culture pure du germe, ce qui signe la
Le 13 mai, les premiers symptômes appa-
bactériémie,
raissent. Certains individus prennent une atti-
Le typage effectué à l’Institut Pasteur de Paris
tude figée, des tremblements légers sont consta-
révèle que la souche appartient au fyee A. Elle
tés en même temps que s’installe une diarrhée
s’avère très pathogène pour le cobaye inoculé
sanglante. La température demeure voisine de
par voie intra-musculaire ; 0,20 ml d’une culture
la normale. Dans la nuit deux sujets succombent.
en bouillon VF de 24 heures entraîne la mort
A la suite d’une visite effectuée le 14 au matin,
en moins de 18 heures. La toxine produite
un animal particulièrement atteint est abattu
n’hémolyse que très faiblement une suspension
sur notre demande. Des prélèvements sont effec-
d’hématies de mouton à 5 p. 100.
tués et transportés sous glace au Laboratoire.
Au cours d’une seconde visite accomplie I’après-
midi, nous constatons que la presque totalité
DISCUSSION
r
du troupeau manifeste des signes de l’affection,
Le rôle des aliments dans I’étiologie des gastro-
soit environ 45 malades. Un zébu présente une
entérotoxémies foudroyantes est bien connu.
diarrhée sanglante profuse il est abattu devant
MORAILLON et YALCIN (2) mentionnaient
nous et de nouveaux prélèvements sont recueillis.
récemment parmi les causes favorisantes :
L’entreprise au sein de laquelle est située le
l’excès de matières protéiques, les brusques
corral traite de nombreux arbres fruitiers à
changements d’alimentation, les moisissures ali-
l’aide de composés chimiques divers aussi la
mentaires etc... Ces auteurs, après avoir rappelé
possibilité d’une intoxication est momentané-
les travaux de PREVOT et THOUVENOT (5),
ment retenue.
émettent l’hypothèse que la brusque extension
LÉS!ONS
des affections entérotoxémiques constatée en
France pourrait bien être en rapport avec la
consommation d’aliments du bétail et de poudre
L’autopsie des animaux abattus sur notre
de lait souillés par Welchia perfringens ou d’autres
demande permet de noter : des suffusions san-
anaérobies par incorporation de produits pollués
guines sous-cutanées légères, une congestion
d’origine animale (farine de viande et de pois-
peu marquée du poumon et une congestion
son, poudre d’os etc...) ou végétale (orge, farine
intense du foie. Au niveau de l’intestin, la lumière
de luzerne etc...).
est presque totalement remplie de caillots noi-
râtres et de sang en nature, la muqueuse pré-
Des granulés alimentaires du bétail renferment
sente un caractère hémorragique des plus
parfois des quantités massives de Welchia
accentués.
eerfringens (de 10.000 à 3.000.000 de germes
par gramme). MORAILLON et YALCIN voient
É
dans la technique de stérilisation des cadavres
VOLUTION
d’animaux ordinairement pratiquée dans les
Environ 15 bovins succombent dans les jours
centres d’équarrissage la cause de la pullution
qui suivent. A la suite des examens bactériolo-
des germes anaérobies.
giques, la paille d’arachide est retirée de la ration
Lors de notre seconde visite effectuée dans le
et le troupeau est envoyé en brousse. Les ani-
ranch où sévissait l’infection nous avons examiné
maux survivants se sont progressivement réta-
le stock de paille d’arachide, il nousestapparu
blis ; après guérison, ils ont été livrés à la
fort ancien et partiellement moisi. A partir d’é-
boucherie.
chantillons, nous avons pu procéder à l’isolement
de Welchio eerfringens ou fyee A. Cette souche
BACTÉRIOLOGIE
,otait peut-être responsable de la maladie sur-
venue parmi les zébus tout récemment introduits
Du foie, du rein et du contenu intestinal des ,dans l’exploitation. Quoi qu’il en soit la suppres-
deux bovins sacrifiés, a été isolé Welchia per-
sion de la paille d’arachide de la ration et la
346
.a
mise au pâturage de brousse du troupeau ont
lation en utilisant les sous-produits des industries
permis de limiter les pertes.
alimentaires sénégalaises.
L’apparition de ces cas d’entérites hémorra-
gique aiguë à Welchio perfringens montre qu’en
Insfifut d’Elevage ef de Médecine
Afrique, il est encore possible de se trouver en
vétérinaire des Pays tropicaux, Mai-
présence d’une pathologie nouvelle, II est bon
sons-Alfort.
d’avoir ce fait présent à l’esprit lorsque l’on sait
Laboratoire national de /‘Elevage
que les autorités responsables envisagent de
et de Recherches vétérinaires, Dakar-
“
développer l’élevage de races laitières en stabu-
Hahn.
SUMMARY
Acute haemorrhagic enteritis associated with Welchio perfringens in zebu
cattle in Senegal
Cases of acute haemorrhagic enteritis with Welchio perfringens type A sud-
denly occurred in adult Gobra zebus introduced in a ranch where they had
to be fattened before to be slaughtered. In a herd of about 50 animals, 17 died
of this disease. The isolated strain was very pathogen for the guinea-pig by
intramuscular way and the culture toxin was not very hemolytic for the sheep
erythrocytes. The feeding with old and partly mouldy pea-nut straw is believed
the cause of this disease.
RES UMEN
Enteritis hemorrdgica aguda con Welchio perfringens en cebues de Senegal
Casos de enteritis hemorragica aguda con Welchio perfringens o tipo A
ocurrieron subitamente en cebties gobra adultos introducidos en un rancho
para ser engordados en ello antes de la matanza. En una manada de unas 50
reses, 17 de ellas sucumbieron a esta enfermedad. Se mostro muy patogena
para el cobaye
la cepa aislada, administrada por via intramuscular, y para
las hematias de la oveja la toxina de cultiva
poco hemolitica. A 10 que parece,
el consuma de paja de cacahuete, vieja y parcialmente mohosa es causa de
dicha enfermedad.
BIBLIOGRAPHIE
1. BOZEMAN (C. S.), LINDLEY (W. H.),
mia in cattle caused by Closfridium perfrin-
BRANSON (1. W.). - Bovine enterotoxe-
gens. Rev. Med. vef., 6. Aires, 1964, 45, 97-107.
mia. J. Amer. vef. Med. A~S., 1962,140 (9), 937-
4. PREVOT (A. R.), JACOTOT (H.) et VALLÉE
942.
(A.). - Recrudescence des infections ani-
2
2. MORAILLON (P.) et YALCIN (N.). - For-
males à Welchia perfringens A. Bull. Acad.
mes nouvelles de gastro-entéro-hépatotoxé-
vé/. de France, 1961, 34 (7), 267.
mies et rôle étiologique des aliments du
5. PREVOT (A. R.) et THOUVELOT (H.). -
I
bétail. Rec. Méd. véf., 1966, 142 (IO), 935-947.
Le lait peut-il transmettre les maladies anaé-
3. PESCE DE FAGONDE (A.), - Enteroxae-
robies ? Ann. Insfifuf Pasteur, 1952, 83,180-l 85.
VÉTÉRINAIRE DES PAYS TROPICAUX
REVUE D’ÉLEVAGE
ET DE
MÉDECINE VÉTÉRINAIRE
DES PAYS TROPICAUX
Entérite hémorragique aiguë à Wekhia
perfringens chez des zébus du Sénégal
M. P. DOUTRE
Tome XX (nouvelle série)
Na 2 - 1 9 6 1
.~ wGoT FRÈRES, ÉDITEURS _
23, rue de l’École-de-Médecine, PARIS-VI’
REV. Elev. MGd. vét. Pays frop. 1967 20, 2 (345-347)
Entérite hémorragique aiguë à Welchia perfringens
chez des zébus du Sénégal
M. P. DOUJRE
h
RÉSUMÉ
Des cas d’entérite hémorragique aiguë à Welchio perfringens de type A sont
apparus soudainement chez les zébus gobra adultes introduits dans un ranch
pour y être engraissés avant l’abattage. Sur un troupeau d’environ 50 têtes,
17 ont succombé à la maladie. La souche isolée s’est révélée très pathogène
pour le cobaye par voie intra-musculaire et la toxine de culture faiblement
hémolytique pour les hématies de mouton. La consommation de paille d’arachide
ancienne et partiellement moisie, est rendu responsable de l’affection.
Depuis une quinzaine d’années, le rôle patho-
observations chez le cheval, le mouton et le singe
c
gène-dans l’espèce bovine du genre Welchia a
maintenu en captivité et blessé par le dispositif
souvent été signalé, notamment en Europe (2, 4)
d’attache.
et en Amérique du Nord (1) et du Sud (3), les
Tout récemment, à la suite du développement
affections décrites revêtant le plus souvent le
de l’épizootie de botulisme de fype C constatée
caractère d’atteintes suraiguës ou aiguës provo-
dans le nord du Sénégal, il est apparu que I’im-
quant hépatites, néphrites, hépato-néphrites,
portante des affections animales dues aux germes
entérites, entéro-toxémies, etc...
anaérobies dépassait le cadre étroit qui lui sem-
Si la plupart des types de Welchio eerfringens
blait dévolu jusqu’alors.
ont pu être incriminés, le type A a été de toute
Le présent article a pour but de rapporter
évidence le plus souvent mis en cause.
l’observation de cas d’entérite aiguë hémorra-
Par contre, la bibliographie n’a jusqu’ici
gique provoqués par Welchio eerfringens chez
jamais fait mention d’affections imputables, chez
des zébus gobra. Ces accidents sont survenus
les bovins, en Afrique tropicale à des germes du
dans un ranch privé situé à une quarantaine de
groupe Welchia. Les caractères de l’élevage et le
kilomètres de Dakar.
5
manque de moyens d’observation expliquent en
partie cette absence de description. Les patholo-
COMMÉMORATIFS - SYMPTOMES
gistes concentrent en effet le plus souvent leur
attention sur les grandes maladies infectieuses
Le 11 mai 1966, un troupeau d’une cinquan-
c
enzootiques virales, microbiennes ou parasi-
taine de têtes de zébus gobra adultes est achetê
taires : peste et péripneumonie bovines, charbon
par le propriétaire d’un ranch à des éleveurs
bactéridien, pasteurellose et salmonellose, try-
nomades en déplacement. Ces animaux sont
panosomiases etc... Parmi les maladies dues aux
destinés à l’engraissement avant d’être livrés à la
microbres
anaérobies, seul le charbon sympto-
boucherie. L’exploitation possède une tuerie par-
matique à Clostridium chauvei ou à Clostridium
ticulière et deux magasins de vente à Dakar.
seeticum a fait l’objet d’une prophylaxie systé-
Les bovins sont placés temporairement dans
maiique. Le tétanos ne donne lieu qu’à de rares
un corral dépourvu de toute végétation. De ta
3 4 5
paille d’arachide est disposée en quantité suffi-
fringens. L’hémoculture, en bouillon viande-foie
sante sur le sol et l’abreuvement est assuré deux
glucosé à 2 p. 1.000, du sang du cœur fournit
fois par jour.
une culture pure du germe, ce qui signe la
Le 13 mai, les premiers symptômes appa-
bactériémie,
raissent. Certains individus prennent une atti-
Le typage effectué à l’Institut Pasteur de Paris
tude figée, des tremblements légers sont consta-
révèle que la souche appartient au fyee A. Elle
tés en même temps que s’installe une diarrhée
s’avère très pathogène pour le cobaye inoculé
sanglante. La température demeure voisine de
par voie intra-musculaire ; 0,20 ml d’une culture
la normale. Dans la nuit deux sujets succombent.
en bouillon VF de 24 heures entraîne la mort
A la suite d’une visite effectuée le 14 au matin,
en moins de 18 heures. La toxine produite
un animal particulièrement atteint est abattu
n’hémolyse que très faiblement une suspension
sur notre demande. Des prélèvements sont effec-
d’hématies de mouton à 5 p. 100.
tués et transportés sous glace au Laboratoire.
Au cours d’une seconde visite accomplie I’après-
midi, nous constatons que la presque totalité
DISCUSSION
r
du troupeau manifeste des signes de l’affection,
Le rôle des aliments dans I’étiologie des gastro-
soit environ 45 malades. Un zébu présente une
entérotoxémies foudroyantes est bien connu.
diarrhée sanglante profuse il est abattu devant
MORAILLON et YALCIN (2) mentionnaient
nous et de nouveaux prélèvements sont recueillis.
récemment parmi les causes favorisantes :
L’entreprise au sein de laquelle est située le
l’excès de matières protéiques, les brusques
corral traite de nombreux arbres fruitiers à
changements d’alimentation, les moisissures ali-
l’aide de composés chimiques divers aussi la
mentaires etc... Ces auteurs, après avoir rappelé
possibilité d’une intoxication est momentané-
les travaux de PREVOT et THOUVENOT (5),
ment retenue.
émettent l’hypothèse que la brusque extension
LÉS!ONS
des affections entérotoxémiques constatée en
France pourrait bien être en rapport avec la
consommation d’aliments du bétail et de poudre
L’autopsie des animaux abattus sur notre
de lait souillés par Welchia perfringens ou d’autres
demande permet de noter : des suffusions san-
anaérobies par incorporation de produits pollués
guines sous-cutanées légères, une congestion
d’origine animale (farine de viande et de pois-
peu marquée du poumon et une congestion
son, poudre d’os etc...) ou végétale (orge, farine
intense du foie. Au niveau de l’intestin, la lumière
de luzerne etc...).
est presque totalement remplie de caillots noi-
râtres et de sang en nature, la muqueuse pré-
Des granulés alimentaires du bétail renferment
sente un caractère hémorragique des plus
parfois des quantités massives de Welchia
accentués.
eerfringens (de 10.000 à 3.000.000 de germes
par gramme). MORAILLON et YALCIN voient
É
dans la technique de stérilisation des cadavres
VOLUTION
d’animaux ordinairement pratiquée dans les
Environ 15 bovins succombent dans les jours
centres d’équarrissage la cause de la pullution
qui suivent. A la suite des examens bactériolo-
des germes anaérobies.
giques, la paille d’arachide est retirée de la ration
Lors de notre seconde visite effectuée dans le
et le troupeau est envoyé en brousse. Les ani-
ranch où sévissait l’infection nous avons examiné
maux survivants se sont progressivement réta-
le stock de paille d’arachide, il nousestapparu
blis ; après guérison, ils ont été livrés à la
fort ancien et partiellement moisi. A partir d’é-
boucherie.
chantillons, nous avons pu procéder à l’isolement
de Welchio eerfringens ou fyee A. Cette souche
BACTÉRIOLOGIE
,otait peut-être responsable de la maladie sur-
venue parmi les zébus tout récemment introduits
Du foie, du rein et du contenu intestinal des ,dans l’exploitation. Quoi qu’il en soit la suppres-
deux bovins sacrifiés, a été isolé Welchia per-
sion de la paille d’arachide de la ration et la
346
.a
mise au pâturage de brousse du troupeau ont
lation en utilisant les sous-produits des industries
permis de limiter les pertes.
alimentaires sénégalaises.
L’apparition de ces cas d’entérites hémorra-
gique aiguë à Welchio perfringens montre qu’en
Insfifut d’Elevage ef de Médecine
Afrique, il est encore possible de se trouver en
vétérinaire des Pays tropicaux, Mai-
présence d’une pathologie nouvelle, II est bon
sons-Alfort.
d’avoir ce fait présent à l’esprit lorsque l’on sait
Laboratoire national de /‘Elevage
que les autorités responsables envisagent de
et de Recherches vétérinaires, Dakar-
“
développer l’élevage de races laitières en stabu-
Hahn.
SUMMARY
Acute haemorrhagic enteritis associated with Welchio perfringens in zebu
cattle in Senegal
Cases of acute haemorrhagic enteritis with Welchio perfringens type A sud-
denly occurred in adult Gobra zebus introduced in a ranch where they had
to be fattened before to be slaughtered. In a herd of about 50 animals, 17 died
of this disease. The isolated strain was very pathogen for the guinea-pig by
intramuscular way and the culture toxin was not very hemolytic for the sheep
erythrocytes. The feeding with old and partly mouldy pea-nut straw is believed
the cause of this disease.
RES UMEN
Enteritis hemorrdgica aguda con Welchio perfringens en cebues de Senegal
Casos de enteritis hemorragica aguda con Welchio perfringens o tipo A
ocurrieron subitamente en cebties gobra adultos introducidos en un rancho
para ser engordados en ello antes de la matanza. En una manada de unas 50
reses, 17 de ellas sucumbieron a esta enfermedad. Se mostro muy patogena
para el cobaye
la cepa aislada, administrada por via intramuscular, y para
las hematias de la oveja la toxina de cultiva
poco hemolitica. A 10 que parece,
el consuma de paja de cacahuete, vieja y parcialmente mohosa es causa de
dicha enfermedad.
BIBLIOGRAPHIE
1. BOZEMAN (C. S.), LINDLEY (W. H.),
mia in cattle caused by Closfridium perfrin-
BRANSON (1. W.). - Bovine enterotoxe-
gens. Rev. Med. vef., 6. Aires, 1964, 45, 97-107.
mia. J. Amer. vef. Med. A~S., 1962,140 (9), 937-
4. PREVOT (A. R.), JACOTOT (H.) et VALLÉE
942.
(A.). - Recrudescence des infections ani-
2
2. MORAILLON (P.) et YALCIN (N.). - For-
males à Welchia perfringens A. Bull. Acad.
mes nouvelles de gastro-entéro-hépatotoxé-
vé/. de France, 1961, 34 (7), 267.
mies et rôle étiologique des aliments du
5. PREVOT (A. R.) et THOUVELOT (H.). -
I
bétail. Rec. Méd. véf., 1966, 142 (IO), 935-947.
Le lait peut-il transmettre les maladies anaé-
3. PESCE DE FAGONDE (A.), - Enteroxae-
robies ? Ann. Insfifuf Pasteur, 1952, 83,180-l 85.