---

La Ferme de Sangalkam est le si?o,e do une expGrisnce d'intensification
laitiere. Sur les 500 hectares de la Pers, 18 ont été aménagk et irrigués
afin de produire 1.e fourrag? nécessaire ii l*al!.mentation des .X~imC.ux.
*
3
c
La production f?urragSre est essentiellement orientée sur 12 Panicum
maximum qui constitue la ration de base distribuBe aux animaux.
Les risques de maladies transmises Par les parasites tel8
qüc Les
tiques ont conduit les responsables de l'exploitation a choisir 12 prin-
cipe de l'affourragement B l'auge. Cette &thode n'est cependant pas sans
présenter des inconvgnients : main d'ocuvrc importante pour la recolle et
la distribution du vert, pertes
sur la champ, passage répétG Ii mûtBrie
agricole sur les parcelles, etc...
Dès lors, il nous a semblé int6ressant de realiscr une espériencc
de pâturage direct, rationni; qui reprgsente une utilisation plus ration-
nelle de la surface fourra&e.
I- NATURE DE L'EXPERIMENTATION
La firme RXJSSEL-!JCLAF a confis au service dn Physiologiiz :W Laborc-
toire de 1'Eievage -t de Recherches Gtgrinaircs de Dakar, le soin de fai-
re une expGricrzce de r6éltrvage de taurillons al- race locale av22 implants
hormonaux.
C'est dans ce cadre que le servi.ce d'4gostologie a mis .-zl place unc
parcelle de 3,5 hectares I+. Panicum destince B être pâturée par las tau-
rillons,
Ceci nous a permis de rGaliser une .Ztude de gestion de pâturage en
contrôlant la productivitd quantitative 2t qualitative de la parcelle,
le rythme d'exploitation, le coqortenent des animaux sur pâtws~;2 ra-
tionné.
.a. / .a.

---

II - 14193 EN PLACE 9% L'EYPERIEVCE
1/- Le sol :
-œ-œ-
La parcolle de 3,5 'Lra est située sur :in wi 9IOl?, sablonnc:lx, à pro-
fil topographiqw irrEgulier. Ch trowe notamment sur la partie Nord
de la nsrcelle une dune.
2/- Install,&.on de la Planta :
-----------œ-œ----------
La nnrccl1.z a ét6 plantêe en Panicum maximum K 187 B ou York. dz GI.~.-
née, en février 1979.
C'est we plante 2 part érigée, robuste et @renne, poussant en touf-
fes. Elle neut atteindre 1 b 3 ru de hauteur, les feuilles sont larges
de 2 3 4 cm.
211 - Techniques Cultur&es
L:l prlparation du sol fût la suivante :
- pulv6risage croisé,
- Z+andage de fumier de bovins (0 tonnes/hectare),
- labour,
- ;wlvérisage croisé,
- repiquage.
L'iT:iplantation s'est faite par repiquage. L;i prcnaration &B
boutures consiste en l'éclatage de vieilles touffes en ayant soin
Je couper les feuilles et de *-accourcir les racines à 2 ou 3 cm, Le
bouture ainsi prénaSe a une lono,ueur do 20 à 25 cm. Elis -1oit avoir
au moins 2 gaines de feuilles.
Les boutures plantées I 50x 40 (scit une densité moyzwie d-
61 875 nia.:ts/ha) ont ei! une reprisc tr2s inégale et cela a nécesciSZ
d'importants remplncemcnts de manquants. Cela est dû en partia 2 la
periode de repiquage qui a eu lieu en fg?vrier, donc en saison froide
et sEche.

---

- 3
Finalem.?nt l a d e n s i t é mcvcnne au I e r ,janvier 1980 a étG d e 40,OOc’
yieds/ha (lc dGtai1 par S~US rarcelles est donné en annexe 1).
<
t
2/2 - Fumurc :
- Fumure rlr fond : 6 tonnes/ha do fmiî:r de bovins ont ZtîS a;:port&s
avant 1-e labour. Cette fumure rzwait pu Stre augment+ avec profit O
!k!UlCS
des c o n d i t i o n s matErke1k.s (aksencc d e trôc.taurs :G.Spni-
bles) e n o n t rZd.ukt 1’i:aportance.
- Fumure rri.rGrale annuelle : CCU,XW sur le reste de la ferme, ii c;
été ,qpporté après chaque COU~~ CJU. chaque passage des wimaezz :
. 50 -unités d ’ a z o t e sons fikrne d’ur6e o u d e s u l f a t e rl’ammcnia-
que en alternance (2 partir du 1!10/79 nous sommes gnssés b
75 N).
. 35 lm.ités de P205 ?~US forme 3~ supertriple.
. 50 unités de 520 sous forme de sulfate de potasse.
Le but St7nt d’obtenir 10 exploitations par an, la fumwe .annuAle
s’stablit

e,.* comme suit:
i-
:
- y ; 50~ 9
- P : 350,
- K ; 5130.
2/3 - Parasites :
La p a r c e l l e , mise du ylace en Gvrier 1979, 8 subi une .zttzqnc de
chenilles cn juin 1379. Cela R nacesaitê. un double traittiment au
Lindamul.
2/4 - TrrLqation :
Z.cs c%erchfwrs d e l’c)Ti!XW~ o n t ”cvalue 3.‘ETP hcbdomadairs stir La Ler-
mr d e $an~a?kam .1, 28 mm du Ier juiXiêt au 21 mars et 35 imn du Ier
a v r i l au 30 j u i n .
..* / .r.

---

- 4
~,'j.rr~pati.on est donc organi&e db facon S apporter ces quazdtijs
d'eau en 2 fois dans la semai:io. Elle est :I>ien entendu corri+& cn fonc-
tion de 12 pluviom&tri:,! qui s“est ?.levGe, pendant Sa durge :b> l.'e~pEri-
mentstion ;ii 295,2 mm (détail en annexe 2) X
L'irrigation devrait donc Gtre
ampleqmt suffissante an bon entretien
de la parcelle.
11 faut cependant, reliarquer que le systke ac?optl (syst+
w mobile .avoc d6placement de tuyalAx) entraîne des erreurs dans 10 réali-
sation du schéma d'irrigation,
d'où une ii6t6rogGnÉit6 dnns ?.'+~mda~e de
lîWU.l. C:eci s'est ressenti sur 1'Gtrit v6gCtatif de ccrtakls r::rril-oits de
la ?arccllc.
3/- Les animaux :
I-w"------
Les animaux d'expCrience Etaient JC jeunes Gbus GoJ>ra ;&lss @és de
10 d 12 mois ct pesant 142 kg en moyenne, Ils Étaient rSp3rti.s e7: ,?-2 lots
de 3 aniuaux, le premier Btant le lot 'cGl-oin, les deux autres ::':cevant
des implmts de Revalor (cf. rapport A: I!. CPLVET, R. CfWYlY -t J,P, DENIS).
III - MODNLITES D'EXPLOITATION?
!/ - T3iwositif de Eâturape :
---L-3--œ.--- m--J,
Sous avons adoptl la technique dt: pâtllrag,e rationn? ?TA:C ::Tôture Glec-
.
tri.que.
La parcelle a Et6 &Vis&e en 17 sous- parcelles dont lce liuAtes ont
Et6 fixzrs en fonction de la position des rampes d'irrigation.
Chaque sous-parcelle -tait .prGvu pour recevoir les rani3.iux l‘,r:ndant
3 jours, 1.~ Panicum devant avoir 30 jours de repousse pen,ktnt la saison
des pluies puis 4G jours .au début de In. saison sèche.
Les refus sont fauchfs dès i~!.lC les animaux ont quitt3 la parccllc,
puis, wtt? derni&e est EsrtilisZe.
.0. / e.r,

---

.1
hns 13 cas 42 renousse rapide, 12 surplu+; I%II production zst t'a.uclG.
pour l'affourragement des autres .&.rr,sux de 3a ferme GU pour la rCi:lisa-
tion Id'enail.qe ou de fob.
2/- Conduite des animaux :
.m.m-----m---m--------
Les animaux Ctaient en pcrmanbnce s3r le p$turage. Oeux foi.:; -ar jour
ils étaient 332enés dans 113 -arc pour 19&reuvement et ù partir 3u ~3oi.s de
nowmbr(? pour la distribution d'un conctir2trG.
IV - OBSERVATIONS ET MESTJRES
I/- Contrôle de la prorluctivit6 :
--,-,,-,,,-,,,-,,,,,,,,,-
.*. / .“.

---

- 6
I
03 /08
P 2
12,6
20 75fi
2 614
25
06/06:
1
F3
13,7
25 437
3 485
25
13/m
P4
13,4
22 000
1
2 948
1
3F
Il
ZO/O8
P 14
15,4
1
18 114
1
2 790
32
I
27/08
!
P 16
14,7
25 ôl’)
3 794
37
m/w
? 1
16,3
23 874
3 892
79
1 O.h9
F4
14,5
30 250
4 386
25
18/09
P 14
13,3
24 5U2
3 414
25
24/r19 i
P 15
12,8
24 135
*-
22
Ol/iO
P 1
12,9
25 625
3 306
25
t-B/10
P 4
15,4
28 312
4 360
26
-
22/10
P 15
17,7
25 312
4 480
26
29/10
P 17
13,2
.31 253
6 000
’
%i;
c5/11
P3
I
2192
I
27 31%
5 790
2 ;.;
12/11
1
l?7
I 17,7 I
10 250
l
1 S!4
! ~~ ~~~
19/11
P 1t
14,l
6 ^Cm
846
33
03/12
P IF:
17,3
20 312
T? ‘-1
,
2-s
1?/12
P 2
19,l
12 437
3:;:
1?/12
P 4
17,s
32 812
? .,, P. %
I
24/12
P7
19,6
25 625
3.3
31/12
P 10
19,6
21 253
$1:.
X
lG,2
22 449
3 626
fi---
2 , 7
0 332
1 223

---

---

-8
PERIQ3E
l Ier/08 au ier/lr)
2 > I?
l
14,6
1
I
ler/lO au 31112
2/- !Iythnr! des rotations :
--------m--m.-----
On trouvera sur 1.n gra;-hiqltz ! suivant IX sc11&1n d'exploitation 3c ?a
parcelle Fr!?.
On peut observer que l'ense&lc C!c la parcelle a Gté e:gI.oitbe f: fois
en tj mois, ce qui correspond 2 un ~tha~ de rotation myen ,ie 3G jmra.
Cependmt il faut noter qw la saism hmide, qui correspmd 3 la pé-
riode de forte croissance, est coTrisr &ms ces 6 mois. Nul dmte qu'entre
Janvier et juillet, le rythw ;I.,-s rot-tiens se serait ralenti, C.zla peut
dGj,Z s'observer en regardant l'âge des repousses qui est p;issG t;mCant
1'expGricnce
dz 25 3 40 jours.
Fin novmbre, aucune sous parcelle n'était en msure de rewvoir les
nnimilux. Cnla est du au début du rnlcn~isscment dc croissance c'!:x ?s-icum,
.
../.

5.

---

- 3
mai s bgalenent à la mauvaise utifisatisn cles surfaces %r. production : per2-
f-lant 12 pcriode d e f o r t e croissnni.::z, l e s sous-p,Trcelles
eseG6.entaire.s o n t
Et$ faurhée9 pour 1’ ,î.Ffourr.-,o,eab-ni:, Z’enxi.lage ou le f7;nagc;. Souvent ces
r>nératic:cs Cj?Yit été f,?.itC?S .avec rctzard ca q u i a dGca.16 tPatitant l e s repous-
St-S .
A 8 jours pr&, on peut dirr eue les 3,5 ha de Panicur~ LX: ECU 27
taurillons et ont produit 35.755 kg d’ensi.lag9, 5.990 ‘c; Zc: PYnicum vert:
pour l’affourra-ment. La quantitg de foin n’a pas Sté :~i?sur:Zc.
Suitc à cotte expCriwntntion, on peut essayer d?C.r?>lir un bilan
Eccxh.qw (vo!..T l e dgtail e n a n n e x e 3).
If fûüt cependant noter qu<-! LvcxpCrience a <té interromp1.tc2 & une p$-
.
rïode os les animaux p:>~
,.,aient encore Ou poids de fason sati.sfa.i~ante et
que 7.c:: implants hormonaux ont su un r:ffct significatif s;:r lr .G!‘Q d;3s
animaux traites.
Vmte d e s animîux :
I------.mI.m.“.-,--
!Jne p a r t i e Jes bovins a étc-: ab.?ttuc! ct vendue au n3.veau <‘Le 1 ‘abattoir
de I)cdcc~r. Il n’est pas nossi!>ls de tenir compte du prix actuel de vente
des carcasses car ce prix est fortcmznt ab.aiss3 par ra>port 2 in moyenne
habitwlle en raison de travaux intcrdisunt l’utilisztinr~
CCC chambres
froides.Le prix retenu, compte tenu des mercuriales noyen&s, rzst de 415
frcancs le kilogramme de carcasse vendue en demi.
A l a f i n ,lê l’exp&rience, now avons h 854 kg de poids vif pour les
27 animaux, mit avec un rendc:ment cow:rcial moyen de 53 p.l?rjo 3632 kg
.
../.

‘.

---

- 10
En effet, il est possible rlvOn~ortcr .des modifications sukci~~u2cicllrs
-2UX r5pcnscs c?n.gag&s.
- concernant l'installation de la narcf?llG:, il rst nSccs s ilj.rY! :::Y l'envisa-
ger d'u12e façon pl‘ts simple en employant des mat$riels do clSt:urc moins
onWreux. Les poteaux en corni?re nvnc dés en baton peC?PliZut &:C:i re.n;pla-
&s y~r des piquets de runiers
et l e s 5 rangees de fil
de
fer barbe15 par 3 rangfes seulwent. Une pli3r&atiori cs diZ:~t. d'ins-
tallation d'euphorbes ;Xrmet d'envisaper une clôture ;JZren~ :!ont l'amer-
tissswnt sera beaucoup plus ion,;. Tour ce qui est de i'l;i~~l;:L:t.ation du
Panicum et des adductions d'eau eC asT;crseurs, les ilivcis+i*, .ssam.rltE SY:m-
blent incompressibles.
- Les animaux ont été achetés l&Q F lCe k,p vif, .ce q;jj. se.&l+: un prix cor-
rect. Le concentrG vaut 32 P le 'kz,
Te. T>este relatif % l'eau d'irritation semble important. 70 1:' le m3
constitue une d6pensc qui rlcvrzit pouvoir 6tre modifik,
- Il n'est peut $tre pas nl;-cessaire dc compter 2 manoeuvrrs pour la sur-
veillance de 1'opCration.
- Rnfin, ces r&ultats concernr-nt l'ensemble des animaux aussi hicn ana-
bolisgs que témoins. Dans une opGrntion prévoyant un traitem~izt de l'en-
semble des animaux, le prix riw carcasses vendues serait -c ;
296,39 x 27 x 54 p.10-1 x 415 =
1.551.340 , soit uni- diffGrence c_n
plus de 17.286 F/ha.

---

- 11
Il faut donc renrendre li> texte pour donner 2 tynee de rbsultats :
- ceux q,ui dacoulent directement de l'expêriencz et q,ri donnent 'me ren-
tahilitE limitée ;
- ceux qui peuvent i?tre sans risqUe extrapolés
C?C l'~~xp~rien.cr ct qui
peuvent êtrt-. applicahli?s 3, la mise en place d'uns: e rplcitation rentable.
v-r - CRITIQUE DE L'ESSAI
Il est souhaitable de reprendre cet essai, évcntüclle~~~t avi~c les
animaux de la Ferme, Vais afin d'en parfaire ie contrôle, il faut revoir
la technique d'Gvaluation de la FroductivitG : I parczl1z.s de 4 m2 sonten
effet insuffisantes, le coefficient de variation obten:~ Gtmt de l'ordre
de 25 n.100.
De m ê m e , il faudrait gdnfrsliser la mesure et l'analyse ~CE refus.
VII - CONCLIJSION
Jvexpérimentation Revalor a montré que 1' rxnloit~tioa d'un pâturage
irrigue, ration+ est possible à Saz~galkam.
Cette tecbaique i:tart la plus
Zcononiquc que l'affourrapzment G l'aupe, il serait iat6rensant de l'éten-
dre 3 certains animaux dz In. ferme, d'autant plus que ci?la pcrmçt un re-
cyclage de l'azote.
Pour éviter 1'inconvGnicnt des successions d'épizîcon dues au @tu-
rage, on peut préconiser l'alterw~ce fauche - pâture qui permettra peut
Etre d9 pallier cet inconvénient.
. . ./ . . .

---

- 12
i
Sous-parcelle
i
:'.knsit2 i3 Ivhectare
1
47.500
2
42,5!x
3
35.625
4
39.375
s
35. $75
6
36.250
7
36. P7.5
l
8
4P.25C
9
42.500
10
29.375
11
35.000
12
33.125
13
38.125
14
4s. 625
15
49.750
15
47.500
17
44.375
Moyenne :
4fi.037
.
. /
. ..a

---

- 13
A N N E X E If.
Yois
mm
Total
J u i l l e t 7 9
57,8
57,8
Août
79
113,O
17C!,8
Septembrc79
101,8
272,6
O c t o b r e 7 9
22,6
295,2
Novcmhx 7 9
0
295,2
Rbcem?3rz 7s;
0
295,2
qJanvier 8$
0
295,2

---

- 14
AYNI:XE III
II_-
L
DEPENSES
1/- Xnstai7ation de la unrcelle (3 amortir sur 5,ms)
------------------j,,,,,,,
- Clôture autour de la parccllf:
- Clôture Glectriquc
700.000 F.
- Tmpla;ltation du Panicum maximum (nain d'oeuvre)
203.0L70 F.
- Adduction d'eau et asgerseurs
1 .520.300
- soit pour les 6 mois d'exp6rience
2/- Fonctionnement
----m-------I
- Achat des animaux (UCn.W.YJ x 27)
- Achat du concentrf! (3 170 kg)
- Eau d'irrigation (4250 m3 x 70)
- Engrais (2000 kg x 25)
3/- Persowel
---m-m-
2 manoeuvres pendant 5 mois
TOTAL . . . . . . . . . . . . .
1,527.500 F.
!UZCETTES
Vente des animaux
1 .5m.?mooF.
!JET . . . . . . . . . . . . . .
+ 61 .ooo F,
-

---