REPUBLIQUE DU SENEGAL -I..all.ilU-..z._lc .D ...
REPUBLIQUE DU SENEGAL
-I..all.ilU-..z._lc .D
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
a.",.-* .-s.~...,~.*C>.i _
C I R A D
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
DEPARTEMENT DE L~IEMVT
AGRICOLES (Iot3,R.A)
10, rue Pierre~~curïc
<l",-m*-a.- . . . .
L...
LABORATOIRE NATIONAL DE LYELEVAGE
94704 * MAISONS-~ALFORT CEDEX
E
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
(France)-
BP 2057
1+ /
'1
DAKAR 1.1 HANN
(Sénégal)
Q !?? f- o”,L- .
METHODE DE -DES PLANTES
FOURRAGERES AU SENEGAL
Par G. ROBERGE
SEMINAIRE INTERNATIONAL DES
PATURAGES ET DES PLANTES
REF. N" 70,'CoF.
FOURRAGERES DE MATANZAS
(Cuba) 1986
SEPTEMBRE 19116.
METHODE DE CHOIX DES PLANTES
FOURRAGERES AU a:!;NEGAL
1 -- INTRODUCTION o OBJECTlFS DES PRIidCIPALES ETUDES
Les cultures fourragères ont d6j& fait l'objet dè nombrcu-
ses études depuis les snn&es 1950. Cependant, ces études ont
ét5 mcn&s parallèlement s;.ns avoir toujours de li;lison zntre
elles.
L,. _
L3 objectifs de la rC!c!wrchc ont ét& de trouver des plantes
adaptées c% une région prçcisi.. du S&n&gûl ou encore de repondre
B un p.TGblèrne prticis dJalfment;~tion du b&tail,(ex : rations
pour vaches laitières productîvesl cmbouchc bovine).
DC très nombreux chercheurs ont travail14 sur ce sujet.
Nous nous appuierons sur trois synthèses principales I 12s trn,
vaux de luIRAT S&&a1 (l)* les travaux de l'organisation saur
la mise! en valeur du Fleuve S6na~;zl (2) (OMVS>ï les trav;:ux du
Laboratoire national de 1'Elzvagc ct de Recherches vétcrinnircs
dc Dakar (3) ISRA/LNERV,
Lés objectifs de lFIRAT puis de 1°1SRA/BA14BEY ont Gt6 de
trouver des plantes adaptées en sec à diverses régions du
Sénégal z Centre (Bagbey), Sine, Saloum, Casamance.
Le tr:ivail de lpOWS visait %. trouver des plantes en irri-
r;ut- ;2our la vallr>c du Fleuve S6nt5gal.
Quant au travail du Laboratoire national de lSElcvrzgc en
liaison iivcc 1°0RSTONi il visait à choisir des plant-os en irri-
gud (~ssentfellemcnt) destinees & la production laXti$rc inten,-
sfvti dzns 1:~ r6gfon des Niitycs (Dakar Ic' Sain+Louis).
Ail2SI.i. .;
à Ifexception not:lble du Sénegal=-Orientai ct du
!:ord-Est sec (Ferlo), lc Sénogcl a vu depuis trente ~.~nnot:s des
recherches fourra@res conduites dans diverses régions, avec
des buts peut,-4tre dii'féwnts mais qui ont clbouti à la s;lection
d%spPces adnptécs.
II =w METHODOLOGIE, PROPOSITION ET ETUDE CRITIQUE
- -
1") _ La problematiqw ç$n&r%lo est la suivante :
.-
a > Trouver des plantcs pércnnes en s"~ ou en irrigue pour
constituer des rgpraîries permane r-T
tes" productives,
b- .-+. - ._.
'.
b) Trouver des plantos annüelles susceptibles do rentrer
en rotation àvec des plantes vivrières ou industrielles.
c) Trouver des plantes en Irrigué adaptées a 1:: saison
sèche froide.
d) Introduire lc maxîmuin do légumineuses en sec pour éco-
nomiser lFazote et améliorer les sols,
e) Introduir?t des graminks en irrigué pour iconomisk~r
l'eau.
f) Essayer des associations graminées--l~gumincuscs, tou-
Jours dans le but dYoconomiser l*cngrais et de fournir
des rations mieux 3quilibrees.
2*) . . Proposition diune mtithode de choix
Tenant conptc des rosultats que nous avons obtenus en
Côte-d'Ivoire, nous avons propos6 en 1976, une n&thodc de choix
s"étalant sur 7 années entre l'introduction dYune plantu fourrn-
A.
;jere ct sa prevulgarisatfon, Cclmpte tenu dz lYexpérlcncc pour
suivie au Sénégal, ce délai reste en moyenne valable ; il peut
être reccourcf ou au contrûirz rallongb selon les ca:;.
* Il pcu.t titre raccourci dans lt: cas d'une plante d?Jà connue
n
ailleurs dans des conditions identiques ou tout au moins voie-n
sincs dz sol et de climat.
Il peut Gtrc allongé dans le cas d'une plante étrmgiire intro
6
duite en fziblc yuantit6 (20 A 30 graines ou moins),
Le ochema général propose est le suivant ;
SCHEMA-DE CHOIX OU DE SELECZJION DE PLANTES FOURRAGEE
ANNEE 1
. Collection de plantc?s : 50 à 100 plantes avec des témoins
connus (1 à 5)
* Lieu :> 1 station
Critères mesurées 0
0
- Resîstünce aux maladies ct parasîtcs
- Facîlîté dvimplantation
- Productfvite
- Capacité dc: multiplication S
observations grainiéres,J
ANNEE 2
-_1-
0 Collection plantes : 50 ù 100 plantes avec des temoîns
connus (1 ci 5)
2 CL 3 stations diffGrentcs clfmatiquemcnt.
r
Lieu
:
4
P.
0 CrltCres mesurés ; idem -i- valeur bromatologique
ANNEES 3 ET 4
* Productfvit6 et Comportement zgrononiquc des 5 zi. 10 plantes
sélectionnées en 2 lieux différents
.
Critères
0
fdém
plus *
+ Productivit&
0 Essai digestibilité in vfvo
0 Courbes de croissance
0 Itinéraire technique ; Dose de semis, écartement, etc..,
0 Consommation en eau (surtout sous irrigation),
ANWES 5 ET 6
0 Lieux i 2 1Icux diff&cnts v', 2 & 3 plantes choisies
a
Critères : idem plus =
" Essnfs grsiniers
Essai de charge et mesure de critères zootechniques
i
rksistance au p3.turage
'/ .< r"
f :$! r
_.. crft&rcs économiques par rapport au terrain
f?
-. wlcur fourragère et digcstibilitk
/!
-- a,@tfbilitG
L-= fzkcflit6 dg implantation
ci. rcisfstance aux mal:zdLcs,
JNNEE 7 ST AU DELA
-
--
- 2 h 3 plantes choisies
-- Pr&vulgzrisation et essais cn ïnflieu paysan
-' Multiplication en pr&vulg~wisation.
Ainsi, cc schoma permet dc: r@éter dans lc temps 1~s obscr
wtions Sur les CritércS les plu3 importants. Par IXC?CIJZICfL le
critère do resistancc aux makdies èst evalue chaque ann& et
dans tous les lieux, soit 5 nu moins 14 fois alors que les Dar.
niers critercs qui demandent dv grandes surfaces comme la per
formancc on viande et lait Iie sont mcsurees que 4 ou 5 fois,
Ce schéma est applique sur les Panicum, les sorghos ct les
niebQs.
S$i1 sYeffcctuê on continu (reintroduction pcrmnnente)3
il permet de sortir chaque annoc des vari&tes nouvelles,
II '3 RESULTATS CONCRfiTS POUR LE SENUGAL
Les recommandntions actuelles des principales plantcs
fourrageres et do leur régionalisation sont présent6es clans
deux tableaux synthctiques" l"un considerant les plantes culti-
vees en sec et l'autre les plantes irriguées.
Bicïl entendu., il s'agit Gc rdsultats non figes et liz recher
che doit poursuivre son effort pour approfondir ses choix :
Problèmes des itinkraires techniques (dose de semis2 ecarto-
c
ment, engrais, etc.,.)
ProblZ'mcs dos variétés (sorgho)
0
Action génétique (seloction des Panicum avec 1'OIISTOH)
0
Xultiplication grainièrc (provulgarisation)
0
Es s ni s zootechniques.
0
- 6
.c
.
.- Pnnicun maximum avec lvORSTOi,i
CI Stylosünthes BVUC difftirènts organismes d'Amérique latine
et le CSIRO (Australie).
Ccp:ndznt- introdtiirc, implnntcrL sélcctionrier rc;stu Encorti
pour lVAg,ronome de t2rrsin un dcvoîr primordial quiil s'a~îssë d
dc pluntes, de variétés ou dc clones.
.
..
_ -.--_~_.__-._c_
--.
P L 'A1N.T E S
E N
S E C
CENTRE
CASA+.NCE
SINE-SALOUM
NIAYE<
-
1. Pérennes
Andropogon gayanus
Andropogoh gayanus
Andropogon gayanus
Cenchrus ciliaris
Chloris gayatia
Cenchrus ciliaris
Cenchrus setigerus
Brnchl'&tiiaruziziensis
Andropogonigayanus i(lj ite
PBnicum mkimum
..'
Cenchrus Ciliaris (lin te>
Digitariaipentzii
Pennisetum purpureum
Cenchrus ciliaris
2. Annuelles ou
Mils
Digitaria umfolozi
.Mils (souna)
à cycles
Sorghos
Mils (sanio)
Sorghos (sanie)
Niébés
Niébés
Sorghos
Niébés
Mils (souna - sanie:)
Stylosanthes
Maïs - Pourrage
Panicum coloratum
3:Légumineuses
Clitoria ternatea
Contrese.ma pubescens
Stylosanthes hamata
Macroptilium atropurpureum
Stylosanthes gayanensis
Stylosanthes humilis
1
Stylosanthes haniata
Stylosantes hamata
Cëph’rogi4 ,purpurea 1'
Stylosantes humilis
ilÿsicarpus' ovalifoiius
..
+u~ae,na ieucocephalja
-
i
4. Association
Gram. Lég.
Non étudiées
Non étudiges
Non étudiées
Non dtudiées
mia mut jr-22
Brachiaria xmtica
Centresema pubesocas
Stylkanthes hamata
Lewmma LeueocephaXa
,
Dolichos lablab
1
Mals fourra@?
*m-e-. _” ..11. ..- - _-. .., D -.-..., - ,. 1 -”
1, r “.< <
3. 463 sa.ison sèche
Bleusine coracaftft
Ray grass d’Ital.ie
Nelinis minutifZora
4. Association
S t y l o grazilis + c-hloris gaysna
B^rachiaria mutica * Centrosema
.
t3il4bd + Sarghs fourrager (cycXe)
Non Btudikcs
Stylosanthas graci lis * Eleusine
cc?;: r,*.:.* . ::
- 9
BIBLIOGRAPEIE
.i =-..c,,=...=u=.,=.,=. 2z.c z ç...=..,=..
4 '.- BORGET (fi!, ) '1 '"R&sultnts et tcndamLs présents C"~C rcchcrchcs
fourrag;&rcs b. XRAT" 1969 &ronomie troplcalv, 24. 103,,123.
r
3 j- CADOT (R.) et 31, (1965) ~ "Les paturagcs urtlficlcls en
s;2vnnk li saison s&chc peu marqu&" li Rcv.Dlev.ii1~;d,vCt.PcyLi
trop. (18) o 307-312,
-I..all.ilU-..z._lc .D
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
a.",.-* .-s.~...,~.*C>.i _
C I R A D
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
DEPARTEMENT DE L~IEMVT
AGRICOLES (Iot3,R.A)
10, rue Pierre~~curïc
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LABORATOIRE NATIONAL DE LYELEVAGE
94704 * MAISONS-~ALFORT CEDEX
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ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
(France)-
BP 2057
1+ /
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DAKAR 1.1 HANN
(Sénégal)
Q !?? f- o”,L- .
METHODE DE -DES PLANTES
FOURRAGERES AU SENEGAL
Par G. ROBERGE
SEMINAIRE INTERNATIONAL DES
PATURAGES ET DES PLANTES
REF. N" 70,'CoF.
FOURRAGERES DE MATANZAS
(Cuba) 1986
SEPTEMBRE 19116.
METHODE DE CHOIX DES PLANTES
FOURRAGERES AU a:!;NEGAL
1 -- INTRODUCTION o OBJECTlFS DES PRIidCIPALES ETUDES
Les cultures fourragères ont d6j& fait l'objet dè nombrcu-
ses études depuis les snn&es 1950. Cependant, ces études ont
ét5 mcn&s parallèlement s;.ns avoir toujours de li;lison zntre
elles.
L,. _
L3 objectifs de la rC!c!wrchc ont ét& de trouver des plantes
adaptées c% une région prçcisi.. du S&n&gûl ou encore de repondre
B un p.TGblèrne prticis dJalfment;~tion du b&tail,(ex : rations
pour vaches laitières productîvesl cmbouchc bovine).
DC très nombreux chercheurs ont travail14 sur ce sujet.
Nous nous appuierons sur trois synthèses principales I 12s trn,
vaux de luIRAT S&&a1 (l)* les travaux de l'organisation saur
la mise! en valeur du Fleuve S6na~;zl (2) (OMVS>ï les trav;:ux du
Laboratoire national de 1'Elzvagc ct de Recherches vétcrinnircs
dc Dakar (3) ISRA/LNERV,
Lés objectifs de lFIRAT puis de 1°1SRA/BA14BEY ont Gt6 de
trouver des plantes adaptées en sec à diverses régions du
Sénégal z Centre (Bagbey), Sine, Saloum, Casamance.
Le tr:ivail de lpOWS visait %. trouver des plantes en irri-
r;ut- ;2our la vallr>c du Fleuve S6nt5gal.
Quant au travail du Laboratoire national de lSElcvrzgc en
liaison iivcc 1°0RSTONi il visait à choisir des plant-os en irri-
gud (~ssentfellemcnt) destinees & la production laXti$rc inten,-
sfvti dzns 1:~ r6gfon des Niitycs (Dakar Ic' Sain+Louis).
Ail2SI.i. .;
à Ifexception not:lble du Sénegal=-Orientai ct du
!:ord-Est sec (Ferlo), lc Sénogcl a vu depuis trente ~.~nnot:s des
recherches fourra@res conduites dans diverses régions, avec
des buts peut,-4tre dii'féwnts mais qui ont clbouti à la s;lection
d%spPces adnptécs.
II =w METHODOLOGIE, PROPOSITION ET ETUDE CRITIQUE
- -
1") _ La problematiqw ç$n&r%lo est la suivante :
.-
a > Trouver des plantcs pércnnes en s"~ ou en irrigue pour
constituer des rgpraîries permane r-T
tes" productives,
b- .-+. - ._.
'.
b) Trouver des plantos annüelles susceptibles do rentrer
en rotation àvec des plantes vivrières ou industrielles.
c) Trouver des plantes en Irrigué adaptées a 1:: saison
sèche froide.
d) Introduire lc maxîmuin do légumineuses en sec pour éco-
nomiser lFazote et améliorer les sols,
e) Introduir?t des graminks en irrigué pour iconomisk~r
l'eau.
f) Essayer des associations graminées--l~gumincuscs, tou-
Jours dans le but dYoconomiser l*cngrais et de fournir
des rations mieux 3quilibrees.
2*) . . Proposition diune mtithode de choix
Tenant conptc des rosultats que nous avons obtenus en
Côte-d'Ivoire, nous avons propos6 en 1976, une n&thodc de choix
s"étalant sur 7 années entre l'introduction dYune plantu fourrn-
A.
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suivie au Sénégal, ce délai reste en moyenne valable ; il peut
être reccourcf ou au contrûirz rallongb selon les ca:;.
* Il pcu.t titre raccourci dans lt: cas d'une plante d?Jà connue
n
ailleurs dans des conditions identiques ou tout au moins voie-n
sincs dz sol et de climat.
Il peut Gtrc allongé dans le cas d'une plante étrmgiire intro
6
duite en fziblc yuantit6 (20 A 30 graines ou moins),
Le ochema général propose est le suivant ;
SCHEMA-DE CHOIX OU DE SELECZJION DE PLANTES FOURRAGEE
ANNEE 1
. Collection de plantc?s : 50 à 100 plantes avec des témoins
connus (1 à 5)
* Lieu :> 1 station
Critères mesurées 0
0
- Resîstünce aux maladies ct parasîtcs
- Facîlîté dvimplantation
- Productfvite
- Capacité dc: multiplication S
observations grainiéres,J
ANNEE 2
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0 Collection plantes : 50 ù 100 plantes avec des temoîns
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2 CL 3 stations diffGrentcs clfmatiquemcnt.
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P.
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* Productfvit6 et Comportement zgrononiquc des 5 zi. 10 plantes
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.
Critères
0
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0 Lieux i 2 1Icux diff&cnts v', 2 & 3 plantes choisies
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Critères : idem plus =
" Essnfs grsiniers
Essai de charge et mesure de critères zootechniques
i
rksistance au p3.turage
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_.. crft&rcs économiques par rapport au terrain
f?
-. wlcur fourragère et digcstibilitk
/!
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L-= fzkcflit6 dg implantation
ci. rcisfstance aux mal:zdLcs,
JNNEE 7 ST AU DELA
-
--
- 2 h 3 plantes choisies
-- Pr&vulgzrisation et essais cn ïnflieu paysan
-' Multiplication en pr&vulg~wisation.
Ainsi, cc schoma permet dc: r@éter dans lc temps 1~s obscr
wtions Sur les CritércS les plu3 importants. Par IXC?CIJZICfL le
critère do resistancc aux makdies èst evalue chaque ann& et
dans tous les lieux, soit 5 nu moins 14 fois alors que les Dar.
niers critercs qui demandent dv grandes surfaces comme la per
formancc on viande et lait Iie sont mcsurees que 4 ou 5 fois,
Ce schéma est applique sur les Panicum, les sorghos ct les
niebQs.
S$i1 sYeffcctuê on continu (reintroduction pcrmnnente)3
il permet de sortir chaque annoc des vari&tes nouvelles,
II '3 RESULTATS CONCRfiTS POUR LE SENUGAL
Les recommandntions actuelles des principales plantcs
fourrageres et do leur régionalisation sont présent6es clans
deux tableaux synthctiques" l"un considerant les plantes culti-
vees en sec et l'autre les plantes irriguées.
Bicïl entendu., il s'agit Gc rdsultats non figes et liz recher
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Problèmes des itinkraires techniques (dose de semis2 ecarto-
c
ment, engrais, etc.,.)
ProblZ'mcs dos variétés (sorgho)
0
Action génétique (seloction des Panicum avec 1'OIISTOH)
0
Xultiplication grainièrc (provulgarisation)
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0
- 6
.c
.
.- Pnnicun maximum avec lvORSTOi,i
CI Stylosünthes BVUC difftirènts organismes d'Amérique latine
et le CSIRO (Australie).
Ccp:ndznt- introdtiirc, implnntcrL sélcctionrier rc;stu Encorti
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dc pluntes, de variétés ou dc clones.
.
..
_ -.--_~_.__-._c_
--.
P L 'A1N.T E S
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CENTRE
CASA+.NCE
SINE-SALOUM
NIAYE<
-
1. Pérennes
Andropogon gayanus
Andropogoh gayanus
Andropogon gayanus
Cenchrus ciliaris
Chloris gayatia
Cenchrus ciliaris
Cenchrus setigerus
Brnchl'&tiiaruziziensis
Andropogonigayanus i(lj ite
PBnicum mkimum
..'
Cenchrus Ciliaris (lin te>
Digitariaipentzii
Pennisetum purpureum
Cenchrus ciliaris
2. Annuelles ou
Mils
Digitaria umfolozi
.Mils (souna)
à cycles
Sorghos
Mils (sanio)
Sorghos (sanie)
Niébés
Niébés
Sorghos
Niébés
Mils (souna - sanie:)
Stylosanthes
Maïs - Pourrage
Panicum coloratum
3:Légumineuses
Clitoria ternatea
Contrese.ma pubescens
Stylosanthes hamata
Macroptilium atropurpureum
Stylosanthes gayanensis
Stylosanthes humilis
1
Stylosanthes haniata
Stylosantes hamata
Cëph’rogi4 ,purpurea 1'
Stylosantes humilis
ilÿsicarpus' ovalifoiius
..
+u~ae,na ieucocephalja
-
i
4. Association
Gram. Lég.
Non étudiées
Non étudiges
Non étudiées
Non dtudiées
mia mut jr-22
Brachiaria xmtica
Centresema pubesocas
Stylkanthes hamata
Lewmma LeueocephaXa
,
Dolichos lablab
1
Mals fourra@?
*m-e-. _” ..11. ..- - _-. .., D -.-..., - ,. 1 -”
1, r “.< <
3. 463 sa.ison sèche
Bleusine coracaftft
Ray grass d’Ital.ie
Nelinis minutifZora
4. Association
S t y l o grazilis + c-hloris gaysna
B^rachiaria mutica * Centrosema
.
t3il4bd + Sarghs fourrager (cycXe)
Non Btudikcs
Stylosanthas graci lis * Eleusine
cc?;: r,*.:.* . ::
- 9
BIBLIOGRAPEIE
.i =-..c,,=...=u=.,=.,=. 2z.c z ç...=..,=..
4 '.- BORGET (fi!, ) '1 '"R&sultnts et tcndamLs présents C"~C rcchcrchcs
fourrag;&rcs b. XRAT" 1969 &ronomie troplcalv, 24. 103,,123.
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3 j- CADOT (R.) et 31, (1965) ~ "Les paturagcs urtlficlcls en
s;2vnnk li saison s&chc peu marqu&" li Rcv.Dlev.ii1~;d,vCt.PcyLi
trop. (18) o 307-312,