REPUBLIQUE DU SENEGAL DEPARTEMENT DE REXXERCHES ...
REPUBLIQUE DU SENEGAL
DEPARTEMENT DE REXXERCHES
-----_-------
SUR LES PRODUCTIONS
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
ETLASANTEANIMALES
INSTITUT SENEGALAIS DE RFXBEXCHES
AGRICOLES (I.S.R.A.)
CENTRE DE RECHERCHES ZOOTECHNIQUES
DE DAHRA
DESCRIPTION D'UN SCHEMA DE SELECTION
INTEGRE STATION - MILIEU ELEVEUR
DANS SA PHASE DE DEMARRAGE
PAR R,S, SOW
.
REF. No 41/CRZ-DAHRA
MAI 1990
R E S U M E
--oo---
L'auteur décrit le fonctionnement d'un schéma de sélection intégré
entre la station et le milieu éleveur.
La chronologie des événements de contrôle est décrite.
Pour sa réussite, ce schéma nécessite que tous les acteurs jouent
pleinement le rôle qui leur est assigné.
MOTS CLES : Sélection, critères, moutons, performances, contrôle,
Sénégal, tropiques.
-... ” . . . .._._.,. “-.._.“.. -..-. v--m--.<-.
.
. .
,^ ,.” ,,. .-
.*; _1_1_^
^_.“^.. _-... -_. .
.-
.
.
I- INTRODUCTION
La volontémanifestée depuis quelques années de porter en milieu
réel le développement des productions animales en général et du mouton
en particulier amène à démarrer sans tarder un schéma de sélection chez
les producteurs. En effet, le troupeau ovin de la station de Dahra ne
peut pas jouer à lui seul le rôle de noyau de sélection pour la zone
sylvopastorale. C'est pourquoi dès 1985, les grandes lignes d'un schéma
intégré entre la station et le milieu éleveur ont été tracées. Un
programme de contrôle de performances des Petits Ruminants a vu le
jour en 1984 dans la zone d'emprise du CRZ de Dahra. Il touche 9 villages
avec environ 50 éleveurs, agropasteurs Woloff en grande majorité.
Le Centre a également gardé des liens , certes très lâches avec certains
éleveurs Peu1 de la zone.
a
Le programme de sélection dans sa phase de démarrage va regrouper
en vue d'un contrôle collectif des jeunes mâles issus des éleveurs
et de la bergerie du CRZ de Dahra.
Cette note décrit le mode de fonctionnement d'un tel schéma. Les condi-
tions de réussite de même que lesdifficultésde mise en oeuvre seront
abordées.
8.
II -
ME2'HODOLOGIE DU CHOIX DES ANIMAUX
Le choix va se faire sur les animaux nés en saison sèche froide
(novembre-décembre-janvier) de l'année en cours.
A l'âge de 5-6 mois, les individus seront triés sur la base de
leurs performances pondérales individuelles corrigées des influences
de l'environnement. On tiendra compte également de la conformation
et de la robe, critères importants pour les éleveurs.
. . . / . . .
-2-
2.1 - Chronologie du contrôle en station
La figure 1 décrit les opération du contrôle en station qui
vont de juillet à mai. L'objectif est de déceler les qualités bouchères
des animaux.
L'alimentation se compose du pâturage naturel et d'une complémentation.
Il s'agit d'avoir le maximum de croit avec un entretien pas trop
éloigné des conditions du milieu extérieur.
La croissance des animaux sera appréciée par pesées mensuelles.
Le contrôle de la fonction de reproduction va porter sur le comportement
sexuel et la spermiologie,
Les critères de choix définitifs des géniteurs sont les suivants :
- croissance individuelle
- conformation et conformité au standard de la race
- sexualité éventuellement.
Les animaux non retenus à la fin de l'opération pourront être
vendus pour la Tabaski après une phase d'alimentation intensive. Ils
pourront également servir comme reproducteur en dehors de la base de
sélection.
La mise au point d'un index de sélection s'impose donc. Il est
donc nécessaire de connartre les paramètres génétiques de la race
et les relations génétiques entre caractères, de même que le poids
économique à accorder à chaque caractère.
2.2 - Utilisation des rerwoducteurs retenus
11 est nécessaire d'organiser les éleveurs pour la gestion collective
des reproducteurs.
-3-
L'utilisation des mâles doit se raisonner en dirigeant les meilleurs
géniteurs vers les meilleurs élevages et les meilleures brebis. Le
contrôle de performances instauré en milieu réel doit permettre un
classement des élevages et des femelles pour appuyer l'action de diffusion
des gênes améliorateurs.
III - DISCUSSION ET CONCLUSION
Pour une bonne application de ce schéma, le rôle de chaque acteur
doit être bien défini.
Les éleveurs, premiers bénéficiaires de l'amélioration génétique,
doivent se soumettre à une discipline de groupe indispensable au fonc-
tionnement du schéma.
En tant que gestionnaires et propriétaires des troupeaux, ils
ont leur mot à dire. Pour avoir une totale adhésion de leur part, il
est essentiel que les objectifs du schéma prennent en compte les aptitudes
économiquement inétressantes de la race.
L'Etat doit stimuler les meilleurs éleveurs en les primant lors
de'concours.
Le prix du géniteur amélioré doit être supérieur au prix
de l'animal de boucherie sur le marché et de l'animal de Tabaski.
La déflniLïûa2; des caa.aëtex-es phénotyplques arobe, t wil.li.e * ifueue,
corne, yeux, etc... ) les plus reconnus par les eleveura poua id kacc
est un préalable. Les troupeaux présentant les meïlleurs individus
pour la race seront alors identifïés et ciblés, hl \\-et. dolru. ?a& 6z5,ç.Gil KG
d'avoir un rayon d'action plus grand pour augmeuter les cbawtià de
rencontrer les meilleurs
rameaux de la race.
.
-4-
Les techniciens, deuxième catégorie d'acteurs, constituent la
cheville ouvrière du schéma. Ils ont à mettre en oeuvre les outils
de la sélection (contrôle de performance, contrôle des jeunes mâles)
et des techniques d'accompagnement. Ces techniques concernent essen-
tiellement la maîtrise de la reproduction des femelles (saisons de
monte, maitrise des mâles non désirés . ..). Dans ce milieu difficile
qu'est la zone Sylvo-pastorale, les aspects liés à l'environnement
(santé, alimentation...)
conditionnent l'extérisation du potentiel
génétique.
Des techniciens dépendent aussi la qualité des informations collec-
tées sur le terrain. Ces données sont la base de l'application des
principes de la génétique quatitative.
Les chercheurs sont impliqués dans la conception, le suivi et
les conseils du schéma. Leurs activités doivent permettre d'organiser
et d'optimiser continuellement le schéma.
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DEPARTEMENT DE REXXERCHES
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SUR LES PRODUCTIONS
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
ETLASANTEANIMALES
INSTITUT SENEGALAIS DE RFXBEXCHES
AGRICOLES (I.S.R.A.)
CENTRE DE RECHERCHES ZOOTECHNIQUES
DE DAHRA
DESCRIPTION D'UN SCHEMA DE SELECTION
INTEGRE STATION - MILIEU ELEVEUR
DANS SA PHASE DE DEMARRAGE
PAR R,S, SOW
.
REF. No 41/CRZ-DAHRA
MAI 1990
R E S U M E
--oo---
L'auteur décrit le fonctionnement d'un schéma de sélection intégré
entre la station et le milieu éleveur.
La chronologie des événements de contrôle est décrite.
Pour sa réussite, ce schéma nécessite que tous les acteurs jouent
pleinement le rôle qui leur est assigné.
MOTS CLES : Sélection, critères, moutons, performances, contrôle,
Sénégal, tropiques.
-... ” . . . .._._.,. “-.._.“.. -..-. v--m--.<-.
.
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,^ ,.” ,,. .-
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^_.“^.. _-... -_. .
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I- INTRODUCTION
La volontémanifestée depuis quelques années de porter en milieu
réel le développement des productions animales en général et du mouton
en particulier amène à démarrer sans tarder un schéma de sélection chez
les producteurs. En effet, le troupeau ovin de la station de Dahra ne
peut pas jouer à lui seul le rôle de noyau de sélection pour la zone
sylvopastorale. C'est pourquoi dès 1985, les grandes lignes d'un schéma
intégré entre la station et le milieu éleveur ont été tracées. Un
programme de contrôle de performances des Petits Ruminants a vu le
jour en 1984 dans la zone d'emprise du CRZ de Dahra. Il touche 9 villages
avec environ 50 éleveurs, agropasteurs Woloff en grande majorité.
Le Centre a également gardé des liens , certes très lâches avec certains
éleveurs Peu1 de la zone.
a
Le programme de sélection dans sa phase de démarrage va regrouper
en vue d'un contrôle collectif des jeunes mâles issus des éleveurs
et de la bergerie du CRZ de Dahra.
Cette note décrit le mode de fonctionnement d'un tel schéma. Les condi-
tions de réussite de même que lesdifficultésde mise en oeuvre seront
abordées.
8.
II -
ME2'HODOLOGIE DU CHOIX DES ANIMAUX
Le choix va se faire sur les animaux nés en saison sèche froide
(novembre-décembre-janvier) de l'année en cours.
A l'âge de 5-6 mois, les individus seront triés sur la base de
leurs performances pondérales individuelles corrigées des influences
de l'environnement. On tiendra compte également de la conformation
et de la robe, critères importants pour les éleveurs.
. . . / . . .
-2-
2.1 - Chronologie du contrôle en station
La figure 1 décrit les opération du contrôle en station qui
vont de juillet à mai. L'objectif est de déceler les qualités bouchères
des animaux.
L'alimentation se compose du pâturage naturel et d'une complémentation.
Il s'agit d'avoir le maximum de croit avec un entretien pas trop
éloigné des conditions du milieu extérieur.
La croissance des animaux sera appréciée par pesées mensuelles.
Le contrôle de la fonction de reproduction va porter sur le comportement
sexuel et la spermiologie,
Les critères de choix définitifs des géniteurs sont les suivants :
- croissance individuelle
- conformation et conformité au standard de la race
- sexualité éventuellement.
Les animaux non retenus à la fin de l'opération pourront être
vendus pour la Tabaski après une phase d'alimentation intensive. Ils
pourront également servir comme reproducteur en dehors de la base de
sélection.
La mise au point d'un index de sélection s'impose donc. Il est
donc nécessaire de connartre les paramètres génétiques de la race
et les relations génétiques entre caractères, de même que le poids
économique à accorder à chaque caractère.
2.2 - Utilisation des rerwoducteurs retenus
11 est nécessaire d'organiser les éleveurs pour la gestion collective
des reproducteurs.
-3-
L'utilisation des mâles doit se raisonner en dirigeant les meilleurs
géniteurs vers les meilleurs élevages et les meilleures brebis. Le
contrôle de performances instauré en milieu réel doit permettre un
classement des élevages et des femelles pour appuyer l'action de diffusion
des gênes améliorateurs.
III - DISCUSSION ET CONCLUSION
Pour une bonne application de ce schéma, le rôle de chaque acteur
doit être bien défini.
Les éleveurs, premiers bénéficiaires de l'amélioration génétique,
doivent se soumettre à une discipline de groupe indispensable au fonc-
tionnement du schéma.
En tant que gestionnaires et propriétaires des troupeaux, ils
ont leur mot à dire. Pour avoir une totale adhésion de leur part, il
est essentiel que les objectifs du schéma prennent en compte les aptitudes
économiquement inétressantes de la race.
L'Etat doit stimuler les meilleurs éleveurs en les primant lors
de'concours.
Le prix du géniteur amélioré doit être supérieur au prix
de l'animal de boucherie sur le marché et de l'animal de Tabaski.
La déflniLïûa2; des caa.aëtex-es phénotyplques arobe, t wil.li.e * ifueue,
corne, yeux, etc... ) les plus reconnus par les eleveura poua id kacc
est un préalable. Les troupeaux présentant les meïlleurs individus
pour la race seront alors identifïés et ciblés, hl \\-et. dolru. ?a& 6z5,ç.Gil KG
d'avoir un rayon d'action plus grand pour augmeuter les cbawtià de
rencontrer les meilleurs
rameaux de la race.
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-4-
Les techniciens, deuxième catégorie d'acteurs, constituent la
cheville ouvrière du schéma. Ils ont à mettre en oeuvre les outils
de la sélection (contrôle de performance, contrôle des jeunes mâles)
et des techniques d'accompagnement. Ces techniques concernent essen-
tiellement la maîtrise de la reproduction des femelles (saisons de
monte, maitrise des mâles non désirés . ..). Dans ce milieu difficile
qu'est la zone Sylvo-pastorale, les aspects liés à l'environnement
(santé, alimentation...)
conditionnent l'extérisation du potentiel
génétique.
Des techniciens dépendent aussi la qualité des informations collec-
tées sur le terrain. Ces données sont la base de l'application des
principes de la génétique quatitative.
Les chercheurs sont impliqués dans la conception, le suivi et
les conseils du schéma. Leurs activités doivent permettre d'organiser
et d'optimiser continuellement le schéma.
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