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t-i (ppQc3 6l7L PROGJj.AYXZ D'EXP~RII.ZNTbTI@N ET...
t-i (ppQc3 6l7L
PROGJj.AYXZ D'EXP~RII.ZNTbTI@N ET DE DEXONSTrthTION
DE LA STATIOI‘T XKPERI1~ZNTALE
.
DU PROJET
CE?TTRE: POUR LE DEVELOPPEUENT DE L'HORTICULTUK%
à CambQrène - Sbnbgal
AmcScs culturales 1972 - 1973 / 1973 - 1974.
Pr6par6 par H. Van der Veken
Expert F,A.O.
Spécialiste en C!ultures Maraîcheres
Chef de la Station
et pour l'étude des Ngmatodcs par :
C. Netcher
N&matologuc
Maoftrc de Recherches 2 l*ORSTOI'i
T.A?3L,; DL;S lYIATI3RIX
1. Introduction
2, Programme d1cxp6rimentat~o~
- Sujets d'expérimentation
2.1. Essais vari&aq-
201.1. Essais orientatifs de comportement
2.1.2. Essais comparatifs
2.2. Etude de mdthodes culturales
202.1. Etude des 6poques de semis et de planta-tion
2.2.2. Etude des Ecartements de semis et de
plantation
8
2.2..3. DBterminntion des besoins en eau et
mode d'irrigation
9
2.2.4. Etude des rotations rationnelles agplica-
bles en milieu rural en vue de la praduc-
tion 5 des bpoques voulues et compte tenu
de la diversification des cultures et de la
lutte contre les maladies et les inscctos
10
2.2.5. Etude de l'utilisation rationnelle de la
fumurc organique et min&ralo
11
2,2,6. Etude des rideaux brise-vent naturels et
artificiels
12
2.2.7. "étude des diffkontes techniques culturalcs
de la tailla
12
2.2.8. Ztudc de la lutte rationnelle contre les
maladies et les insectes
13
. .
2.3- Etudes techniques des cultures sp&iales
14
2,3.1. C!ulture des fraisiers
14
2.3.2. Culture des asperges
16
2.4. @do du conditionnement et de la conserva-
tion des produits frais
18
2.5. Budes Economiques
-, -
19
2.5.1. Etude des temps de travaux pour la produc-
tion dos lbg,uncs
13
2.5.2. Etude des char‘gos variables au niveau dc la
iIroduction DOL.~ les -nrinr.i~ml~;r lr'm~m~c!
-In
Table des ma-Libres (suite)
2.5.3. Etude des charges fixes au niveau de la
production pour les principaux lbgumes
P. 19
2.6, Etude sur les nematodes (Ileloïdogync SPP)
20
2.6.1. Etude de llévolution dos populations de
Neloïdogync dans diff&entcs plantes en
principe r6sistantcs ou immunis&s
20
2.6.2. Test do toldrance
20
2.6.3* Test de r6sistance
21
2.6.4. Essai do rokttion de culture en petit
mara[tchage
21
2.6.5. Essai do rotation de culture en grande
culture
21
2,6,6. Essai de produits nt5maticidcs
21
2.6,7. Rt5pLartition des charges
22
2.7. Programme hors station
23
3. Programme de démonstration
24
Annexe I/l . Liste prbliminairc des cultivars de concombres
112 .
courgettes
113 .
haricots
1/4
lsituos
l
melons
‘1/5
l
i/6 .
Tomates
1/7 6
oignons
Annexe 2
o Implantation dos essais orientatifs de compor-
tement - campagne culturale 1972 - 1973
Annexe 3
. Fiche de culture llRenscignements g&&aux~'
Annexe 4
. Fiche de culture "comportement variktal~~
4/1 .
concombre
4/2 .
courgette
413
haricot
4/4
laitue
l
415
melon
l
416
tomate
l
417
oignon
l
1.
1. Introduction
Le prbsent programme dîexp&imentation et de d&nonstration a Et& Etabli
en fonction de l'ensemble des problèmes qui SC posent au niveau de la produc-
tion maraTchQrc dans la rkgion du Cap-Vert.
Ce programme est trEs vast e et ne pourra être r&alis& dans l'espace
de deux ann&s dlexpbrimentation,
mais il 6tai.t nclcessaire de faire mention
des diffdrentes études qui s'imposent et qui ne forment finalement qukn
ensemble qui doit être menb de pair.
L'ensemble de ces &uden sera donc ontarn dbs la premisro annke d'expé-
rimcntation,
soit dans le cadre des essais orientatifs, soit seulement sous
forme d'observations r6alisbcs sur des cultures effectugeo par les maraîchers
mêmes.
Pendant la prcmikrc campagne culturale octobre 1972 - septembre 1973,
l'ensemble de la surface amiSnag& sera principalement ,utilis& pour les
essais orientatifs de comportement et, simultan&ment, seront mon& les tra-
vaux pr&us pour 1'amQnagenen-t de la seconde et la plus importante partie
de la station.
Bien que cette Premiere campagne culturale soit 1imitQe aux essais
orientatifs,
on peut toutefois signaler que ces essais sont susceptibles
de fournir dbj& une masse de rensuignement s
'
qui serviront à orienter les
btudes des m&hodes culturales vers leur but final.
Ce programme est assez d&taillx pour la premike campagne. Par contre,
il ;w rncntionne que les grandes lignes pour la deuxiéme campagne culturale
octobre ?973 - septembre 1974, 6tan-t don& que le programme ddtailld ne peut
ôtre &abli quten fonction des r&sultats de la première campagne.
Il est &galement Q signaler que certains essais et &udes sont
susceptibles dcr changement en cours d'&ude, suite aux rQsultsts obtenus.
2.
Sujets dtcxpkrimentation
Essais vari&aux
- Essais orientatifs de comportement.
- Essais comparatifs
Bude de m&hodes culturales
- Etude des bpoques de semis ou de plantation en vue de la production pour
le marchb local et pour l'exportation.
- Etude des 6cartcments de semis et de plantation en fonction du ddvelop-
pemcnt des plantes dans les conditions locales.
- D&crminstion des besoins en eau et mode d'irrigation des diff&e,rts
Xgumes dans les conditions Ecologiques de la r6gion des Niayes.
- Etude des rotations rationnelles applicables en milieu rural en vue do
la production à des 6poqucs voulues et compte tenu de la diversification
des cultures et de la lutte contre les n&matodcs,
- Etude de l'utilisation rationnelle de la fumure organique et minc%alc,
- Etude des rideaux brise-vont naturels et artificiels.
- Etude des diff6rentes toohniques de la tailie,
- Etude de la lutte rationnelle contre les maladies et les insectes.
Etudes techniques des cultures sp6ciales
- culture des fraisiers,
- culture cde l'asperge,
- Eventuellement, d*autres cultures.
Etude du conditionnement et de la conservation des produits frais (on colla-
boration avec l'Institut de Technologie Alimentaire)
- Etude de la conservation des espaces et vari&& do légumes en fonction
de la nature du sol et des mbthodes culturales.
3.
- DQtcrmination du degrb de mo.turit& ?L la récolte, suite aux essais de
conservation et de maturation aprtls conservation,
- Dans le cadre de la petite exploitation maraîchke, mise au point dqembal-
lnges Economiques pour lbgumos frais d'uno part, adapt& aux marchbs lo-
Caux, d'autre part, conformes aus normes do conditionnement des marchés
curopbcns et appropri&s aux modos do transport et de conservation.
- mablissement dfun programme de normalisation tendant â l'am&lioration
progressive de la qualitb des produits maraifchers &?n6galais.
Etudes économiques
- Ftudc des temps (de travaux pour la production de 16gumcs,
- Etude dos charges variables au niveau de la production pour les principaux
l'gumes,
- Etude des charges fixes au niveau de la production pour 1;:s principaux
lbgumcs.
Etudes sur les ndmatodcs (Meloidogyw spp)
Ces essais seront cffectu& en collaboration &troitc avec l'ORSTON,
- Etude de l*&olution des populations de Xcloidogyne dans diff&entes
plantes en principe rbsistantcs ou inmunisbes,
- Test de tol&ance
- Test do r6sistance
- Essais de rotation de culture
- Essais de produits n6maticides.
Programme hors station
Ce programme consiste à suivre dans son d&eloppemcnt, l'ensemble de l'exp&
rimentation msraîchErc rbalisé dans la Rbgion du Cap-Vert. Il nbcessitera
une collaboration &roitc avec les organisations internationales, bilatbralos
et sociktbs, s*occupant de la production mara'îch8re.
4.
2.1.
%SSAIS VARIETAIJX
x-
2,i,l. Essais ori<ntatifs de comportement
Objectif
DC nombreux cultivars sbïcctionnbs dans diff6rcntes parties du monde pour
leur rendement, leur rksistancc aux maladies, leur qualité, etc... seront
introduits on vue d'observer :
1.
Leur comportement en saison sCche et en saison pluvieuse et chaude,
2.
Leur valeur pour le march6 local et le marchb d'exportation,
30
Leur aptitude au transport et leur qualit de conservation.
Les meilleurs cultivars retenus de c:s tissais seront ensuite mis on essai
comparatif avec les meilleurs cultivar s actuellement cultivbs dans la
r6gion du CaprVert.
A, Campagne culturalc octobre 1972 - septembre 1973
a. esp&z3
Les espèces mcntionnbcs ci-dessous seront mises en observation durant
toute la. dur& de la première campagne culturalc I:
- concombre,
- laitue
- courgette,
- melon
- haricot nain
- tomate
- haricot 3 rame
". oignon (suivant possibilitb)
Les haricots ,92 rame seront seulement mis en essai du 15 avril au 15 ao&,
Epoque durant laquelle la culture du haricot nain donne des rendements
m&diocres.
b. cultivars
Les cultivais retenus pour les essais oricntatifs sont mentionn6s sur
les listas portbes en annex2 I.
c. Epoques de semis ou de plantations
Les semis ou plantations seront rdpbtds chaque mois 3, partir du mois
d'octobre 1972 jusqulau mois de septembre 1973, pour les espbccs mention-
nbes ci-dessus, sauf pour les haricots à rame.
d. implantation
Ces cssnis seront mis en place à la station, sur les blocs I, IV et VT:
(voir plan de la station on annexe V).
Ekn annexe II, sont mcntionn& Ics soles et les dates dfimnlent-.+.inn
,3. fiche de culture lfRenseignomcnts gbnbrauxlt
L~eixmmblc dos travaux eîfectubs par e&lti
I--ai sera mention& sur cette fiche
ainsi que tous les faits d'ordre gbnbral susccptiblos d'influencer le
comportcacnt des plantes durant la pkriode de culture (modEle fiche,
voir annexe III).
f. Fiche de culture ~tcomportcrw~t vari&tal"
-
-
-
Chaque oultivar sera cotb et .:~a l'objet d'observations rbguliéres
concernant :
- le d&clop;-jcmcnt vbg&ati.f
- la &sistancc aux maladies 3-t insectes,
- la qualit clos produits,
- le rcnffkment parcellaire,
- la qualitb dc conservation et résistance au transport
(fic.hes par espEce en annexe IV),
B. Campagne culturale,octobrc 1973 - s+@embrc 1974
- - -WA
a. cspQccs
Les essais orientatifs de comport;:ment pour les cspbccs oultiv6cs en
premibre carnpag:nc seront poursuivis mais seulement avec do nouveaux
cultivars.
Par nillGurs, les essais seront Etendus aux espbccs suivantes :
- aubergine
- oignon
- be.tterave potagbrc
- pomme de tvrrc
- cn.rott,e
- poireau
- choux fleur
- pois
- choux pommE
- poivron
- cornichon
b. cultivsrr:
-
-
Les cultivars à. mettre en essais orientatifs seront dbtcrminbs dura;lt
la campagne 1972-1973.
2.1.2. Les essais comparatifs vsribtaux
Objectif
Ces essais ont pour but de comparer statistiquement les meilleurs cultivars
qui ont &6 retenus suite aux essais comparatifs de comportement.
6.
Campagne culturale octobr-1973 - scptcmbre 1974
Los essais comparatifs variQtsux seront mis en route au courant de la
campaglîc 1973 - 1974. Ils seront la suite logique des essais orientatifs
de comportement r&ali.sbs durant la campagne 72 - 73. Les protocohs
d'essai seront &a;bli.s en Eonctisn das résultats obtenus pendant la prc-
mièrc campagne.
7.
2.2.
ETUDE DE NETIIODEX CULTURALES
2.2.1. Etude des 6poques do semis ou de plantation
Cbjectif
Cette Etude a pour but d16tablir des calcndricrs de culture qui permet-
tront d'une part aux marnfchcrs produisant pour le marche local d'&aler
suffisamment bien leur producti.on pour arriver S un tipprovisionncmcnt
constant du marcht? local et, d'autre part, aux maraîchers produisant pour
lscxportation d'organiser leurs cultures de façon rl. obtenir une production
r.?gulikc durant les p6riodes favorables S l'exportation.
L'application progressive des calcndricrs de culture par les maralchers,
aidbs par les services de vulgarisation et les organismes de commercia-
lisation, permettra la planification de la production qui est indispen-
sable pour assurer 1*8coulemcnt r6gulicr de la production,
A. Campagne culturalc octobre 1972 ." septembre 1973
3.0 espèces
Des obncrvations sur les cspbccs suivantes seront effectu&s afin
drbtsblir les calendriers de culture pour :
le marché local
Le marchb dfoxportation .-
- concombre
- courgette
- courgette
- haricot
- haricot nain
- melon
- haricot à, rame
- laitue
- melon
- tomstc.
b. cultivars
Les rcsultats des essais oricntatifs de comportome:nt fourniront d&jZi
les premiersrenseignements pour le choix des cultivars en fonction de
la saison.
B. Campagne culturnle octobre 1973 - septembre 1974
a. espèces
- suite des observations de la campagne pr&bdente et Établissement
des calendriers de culture pour les espbces dont les observations
nni- /?Rhr,+X nn 1073
- observations sur les cspEces suivantes afin d'&tablir les calondricrs
de culture pour :
lc march6 local
le marchQ d'exportation
- aubvrginc
- <aubergine
- betterave potagEre
- poivron
- carotte
- choux-fleur
- cornichon
- oignon
- poireau
- pois
- poivron
b. stivars
Les rdsultats des essais orientatifs de comportemont fourniront dajà.
les premiers cnseigncments pour le choix des cultivars en fonction de
la saison.
2.2.2. i?tude des bcartcmcnts do semis ct de plantation
-
-
m -_
Gbjcctif
L'application d16csrtcmcnts de semis et dc @antation corrects sont d'une
importance capitale pour obtonir do bons rendements c-t dos produits de
qualitb, Signalons que ceci est particuli&oment important dans la .%?gion
du Cap-Vert 013 la quantit 6 d'eau d'irrigation disponible est limitdc et oa
Ion surfaces cultivables sont restreintes. Il est donc souhaitable que les
terrains dlo cultures soient occup6s le mieux possible,
Les c?cartcmcnts
seront btudibs cn fonction :
- du d&cloppomcnt des cultivars retenus, suite aux essais varibtaux,
- de la nature du sol (sol Dior et sol humif8rc des Niaycs),
- de la saison (s?khe, chaude o-t humide).
A, Campagne culturalc octobre 1972 - scptcmbrc 1973
a. ospbcos
Les mêmes csp&es mises c?n cssarimu criantatifs seront Bgalcment mises
cn essais d'bcsrtcmcnt, soit o concom'brc, courgcttc, haricot, laitue,
melon et tomate.
Y*
b. cultivars
Les mcilïcurs cultivars qui sxont retenus aprhs 10s premiers essais
oricntatifs d'octobre et de novembre l9)'2*
c. dates de semis ou de plantation
Les essais d'&cartemei'h seront mis cn route % partir du mois de
mars 1973 e
d, implantation
Ils seront implantBs sur lus exploitations pilotes No 1 ct 2.
B. Campagne culturale octobre l(J'J3 - septembre 1974
Suite des essais d~&artcmont
cc~mmcnc:& pendant lî. campagne prbc&-
dcnte.
2,2,3. Xtarmination des besoins en eau et mode d'irri@tion
x..Da.Pb...a-.<u_IyI_l_
Objectif
Comme il a LZtE signal6 dans lc chapitre pr&&dcnt, la quantitis dscau
disponible est limitde et il s'agit donc d'utiliser l'eau de manibrc %
en tirer le maximum de profit,
Des essais d'irrigation seront men& en fonction :
- des conditions climatiques,
- des cultures,
- de la nature du sol,
afin de dbtcrminer les besoins :n eau des diffbrentcs cultures.
Dqautre part, seront exp&imcntbs des procbdbs et des Equipements <aussi
simples quo possible en vue de l'ambnagemcnt rationneIL de l'irrigation
d'exploitations de diff&cntes importances.
L'ensemble des rbsultats devra permettre de constituer un guide dfirri-
gation pour les cultures marzfchbrcs dans 1~s I~~EQv>s.
A. Campagne culturnle octobre 1972 - scptcmbrc 1973
Observations pr& minaircs
Les Studcs dans le cl.omainc de l'irrigation se limiteront, durant cotte
10,
seront cffcctubcs sur les cssnis oriontatifs de comportcmcnt irriguEs
par aspersion.
3, Campagne culturalo octobre 1973 -
-
----a sx~~Jcmbrc ;1%74,
-
-
Observations prbliminaires
Les observations prbliminaircs soron-t poursuivies sur l~cnsemble des
essais orientatifs de comportomcnt.
Essais d'irri ation
Trois m&thodes d'irrigation seront z@rimcnt&s 3 partir do la cam-
pagne 1973 - 1974 :
- 1. mbthodc traditionncllc par arrosoir
- 2. m6thod.e d'irrigation par aspersion
- 3. m&hodc de goutte a goutte.
Les essais auront lieu sur sol Dior c-t sur sol humifbrc des Wiaycs
(surElcvE).
Durant ces essais, seront &tudi.&s les doses ct les fr6quenccs dtirri-
gation les plus propices pour les diffdrentos cultures on fonction des
m&hodes culturalcs (effet dl&artemept, naturo des coupe-vents, possi-
bilitbs de ,paillags, etc..,)
Par ailleurs, diff6rcnts systbmes de pompage seront cxpdrimentbs en
fonction de lfimportsnce des exploitations.
2.2.J0 Etude des rotations rationnelles applicables en miliou rural en vue do
la production ,Z des B'poques voulues et compte tenu do 1s divcrsification
des cultures et de la lutte contr$ 10s maladies et les nbmatodcs,
Y-
Objectif
Cotte Etude a pour objectif de constituer unc. s&ie de rotations-types
& recommander pour des exploitations de diffdrcntes importances et sui-
vant que la production est orient& pour le march6 local, le marchd d'cx-
portation ou 10s deux.
L'application progressive des rotations-types adapt&s aux conditions
locales devra permettre :
- de mieux programmer la production, ce qui est indispcnsablc pour
permettre une commercialisation efficace,
11,
- d~sssurer aux maraîchers un revenu r6gulicr et correct,
- une meilleure utilisation des fertilisants,
- dt&iter la transmission de parasitas d'unti culture 9 la suivante,
A, Campagne culturalc octobre 1972 - septembre 12'2
. ..z-
Des observations seront effectubes sur la succession des cultures pra-
tiques en et hors station.
L'expert en commercialisation effectuera la prospection des march6s
et l'&aluation de la production par espbcc.
B. Campagne culturalc octobre 1973 - septembry 1974
Dtaprbo las rcnsoigncmcnts
culturaux obtenus durant la campagne 1972-
7973 et suivant les &udes de marc&% cffcctuk par lc spk5alis-k en
cornmorcialisation, il sera possible d~&ablir et de mettre en essai une
gamme de rotations qui tendent vers les objectifs recherchés.
2.2.5. Etude pour l'utilisation rationnelle de la fumurc organique et min&alc
Objectif
Les cultures maraTchdrcs dans la R&ion du Cap-Vert sont btablies en
saison s8che sur les sols noirs humifbres et durant toute l~annbe, sur
les sols sableux spy~el& "sol Dior", La pr&scnte Etude a pour but de
dbterminer pour ces deux sols les apports en bldments nutritifs afin
de permettre la culture de 16gumcs dans de bonnes conditions, compte
tenu de la rentabilitb.
A, Campagne culturale octobre 1972 - septembre ?97_5
Durant cette prcmibre campagne culturale, seront Qtudibvslcs diff&
rcntcs fumuros organiques disponibles et actuellement utilis&s dans
la R6gion du Cap-Vert izinsi. que las techniques de pr&paration suscep-
tibles de les rendre plus utiles B la croissance des plantes.
Lc prix de revient de ces diverses fumures organiques sera dbtcrmin6
ainsi que leur valeur nutritive.
0.. / *..
12.
3. Campagne c&turalc octobre 1973 - septembre 1974
a. fumures organiques
Les fumures organiques Etudi&es en prcmibrc campagne seront comparbcs
et les doses 5 appliquer seront d&ormin&s.
b. fumurcs min6rales
Iktns 10 cadre des fumures minérales, seront successivement cxpbri-
mcntbes, il. partir du mois d'octobre 1973 :
- divwses formules pour culture maraîchère,
- doses et modes dfapplication.
2,2.6, Etude des rideaux brise-vont naturels et artificiels
Objectif
Lo vent provoque dtimportnnts
d&gafs aux cultures maraîchhres si 0110s
sont insuffisamment prot6gks. La prbscntc dtudo a pour but de compl&or
la gamme des plants brise-vent par de nouvelles introductions.
L~ensomblc de cc matbricl v$$tsl sera test6 ainsi que la gamme des
briso-vents artificiels afin d'en conna?tre les avantages et Los incon-
vdnicnts et de dispo ser dos donnbcs prÉcises n6ccssaires ‘5, la vulgari-
sation,
A, Campagne culturale septembre 1972 - octobre 1973
Il sera proc6dd Lt l'introduction et 5 la multiplication des plants briae-
vent ct des observations seront cffcctu6es sur leur d&%cloppomcnt v6&-
tntif,
B, Campagne culturalc septembre 1973 - octobre 1974
L%nsemblc dos diffQrcnts brise-vents qui seront retenus apr?s la pro-
mi$re annbe d'observation seront mis on essai comparatif.
2,2.7. Etude des iLiff&entcs techniques do la taille pour ccrtains lbgumcs
Objectif
Le but de cette Etude est df&aluer l*utilité de 1s taille pour cartaincs
cultures et ceci, en fonction dos saisons ct dans le cas affirmatif de
13.
déterminer la taille la mieux adaptbe,
A. aagne culturalc
- octobre 1973
Un essai orientatif taille/uans taille sur melon sera entrepris et les
observations n&essaires sur les autrescultures dc tomates et concombres
seront effectubes en prbpsration des essais &cntuellenient
,Z entreprendre
6x2 1973 - 1974*
2.2.8. Etude de la lutte rationnelle contre les maladies et les insectes
L
-
-
U
s
-
m-..---A -
--a‘_"..-- y_.-.--
wctif
-.
Cotte dtudc a pour objectif dc ddterminer les parasites importants des
cultures maraîch&es et de définir les moyens de lutte les mieux sdapt&
3 l'utilisation en milieu rural. Elle ne comprend pas les Etudes de r&ma=-
tologie ciui feront l'objet d'une Etude sp&2alc.
A. w culturale septembre 1972 - octobre 1973
Ce programme sera Qtabli en dbtail par le sp&ialistc en protection des
lbgumes dont les termes de rdfbrcnce sont :
- l'btudc dos champignons, bact&ics, virus, insectes et acariens atta-
quant les plantes maraîch?.rcs
dans la rbgion du Cap-Vert et Eventuel-
lement, dans d'autres rbgions du S&&al.
- la mise nü point des m&hodes de lutte chimique contre 10s champignons,
bactbrics, insectes et acraricns (t appliquer aux l&umes dans la R&ion
du Cap-Vert,
- la publication p&riodiquc d'un programme et calendrier des traitements
fon@qws, bactbricidcs, insccticidcs et acaricidos ,Z appliquer aux
16gumes dans la Mgion du Cap-Vert,
- la collaboration aux nrogrammcs de formation et de vulgarisation
btablis par l'expert en formation et vulgarisation.
B. Campagne culturale septembre 1973 - octobre 1974
- -
/---a
Poursuite des travaux du programme 1972 - 1973.
14.
2.3.
EYJDES TECI-n\\rI~U%S DX3 CULTiTREX SPlXIALE3
2.3.1. culture de fraisiers
Objectif
La culture de fraisiers pour 1' t:xportation est dbjà pratiquée depuis
plusieurs annEes au SbnQgal par des sociétEs privbes et par quelques
msrafchers sEnEgalais pour le marchd local.
L'objectif de l'expbrimentation est de mieux d&tcrmincr les vari&&
adaptEes aux conditions climatiques et aux exigences des marchbs et
d*amdliorer les m6thodes cultursles existant a~ SEnEgal,
.
A, Campagne culturale octobre '1972 - septembre 1973 :
Gsai orientatif demortcment en fonction de l~~poquc de plantation
.w-,.
et traitement des stolons par le froid.
a. cultivars
Les cultivnrs mention& ci-dessous seront mis en observation :
- AlQso
- Nerton Princess
- .l?rc,sno
- Pocahontas
- Salinas
- Domanil
- Tioga
- Sequoia
- Torrey
- Sans Rivale
b. époques de plantation et traitement des stolons
1. 25 septembre 1972
- stolousn'ayant pas &subi l'action du froid
2. 10 octobre
1972
-
1'
II
11
rt
II
II
II
3. 25 octobre
1972
-.stolons ayant subi 2 semaines dc frigo
25
11
1972
- stolons n'ayant pas subi lfaction du froid
4. 10 novembre
1972
- stolons ayant subi 3 semaines de frigo
10
"
1972
- stolons n'ayant pas subi l'nction du froid
5. 25 novembre
1972
- stolons ayant subi 3 semaines de frigo
25
11
1972
- stolons n'ayant pas subi l'action du froid
6. 10 fL0rl-t
1973
- sto1ons ayant subi 7 mois de frigo
7. 10 septembre 1973
- stolons ayant subi 6 mois de frigo.
c. Implantation
Ces essais seront mis en place 3. la station sur le bloc XV, bande f
fi+ 3
d. Fiche de culture r5?onscigney?ents gbn6raG~~
_y_-
L~onscmblc dos travaux cffcctués par plantation sors montionnb sur
cctto fiche.
e, Fiche de culture l~comportemcnt vari&aliT
- -
Chaque cultivar qui a subi un traitement diff&ent fera llobjot d'obser-
vations r6gulibrcs concernant :
- le d&cloppement v&&atif,
- la rbsistsnce aux maladies et insectes,
- la floraison et le rendamcnt,
- la yuslit6 des fruits et leur qualit do conservation,
{fiche en anncxc IV)
B, agile culturalo octobre 1973 y- Ge~tembrc~T~
Eksai oricntatif de comportement on fonction dc
. ..a--N--I---y -_-
---.
et traitement de stolons par le froid.
a. cultivars
Les m%mcs cultivars que pour la campsgnc prbc&dente avec, O~cntue1-
lement, ![uclquc 9 introductions.
b. &poyucs de plnntation?t trnitcncnt dos stolons
L-a
.-u_
1.
10 octobre 1973
- stolons ayant subi 9 mois dc frigo
2,
10 novembre 1973
- stolonn ayant subi 10 mois de frigo.
c. Implantation
-
-
A dbtermincr h la fin de la campagne 1372 - 1973.
d. fiches do culture
Lon mèmcs quo pour la campagne pr&&dcnte.
M6thodc culturalc
A partir (de la campagne 1973 - 1374, seront é'tudi6s :
- I~Qcartcmcnt,
- In fumure,
- l'irrigation
- les frais do culture.
2.3.2, Culture dtasper=
-
-
Cbjectif
Cette culture est d'un grand intbrêt pour le marchE d'exportation,
sp5cialoment clef mois de d&embrc au mois de mars. Par ailleurs, ce
1Egumo est encore rare s'ur le march6 local. Le prbsent programme a pour
objectif l'Introduction de diff&cnts cultivars afin de tester leur
sdaptabilit~ au climat et de mcttrc la m&hodc culturalc au point.
A, =agnc culturale octobre 1972 - septembre 1973
a. Introduction de cultivars
A partir du mois d'octobre, seront scmbs les diffbrents cultivars
mcntionnbs ci-dessous :
- California 309
(Des - Fer - Nor)
- California 7.11
(Des - Fer - Vau - ilor)
- Cslifornia 500
(Des - TJor - Tai)
- California UC 66
mer >
- California UC 72
(Iles - E'Ior)
- dgAr&cntcuil h%ive
(Cla -- Tcz - Sup - Cai - Vil)
- Fi Hybrid Brocks Imporisl (Des)
- Grosse hCitivc dtArgentcui1 (Con)
- Limburgia Hybride
(Cla)
- Rary !Jashi;:tgton
(Des - TJor - Vau - Tai - Har - Bur - Mer)
- Mary !!3shiilgton 500 W
(Fer - Kir)
- ï%arch& de Xalincs
@UP)
- Rutgers Hybride
(Rut - Uni)
- Tête de Neige
(Dia)
b. Implantation
La p&pinière d'asperges sera mise en place ?! la station sur le bloc VI,
soit 3.000 m2,
c. Fiche de culture "renaen&s &n6"uxtt
---..a
a
-
-
.*-
L'enscmblo dos travaux effectuas pour la p&piniSro scrn mcntionn6 sur
la fiche.
d. ~Fiche de culture 'tcorflportement
varibtaltl
Chaque cultivar fera l'objet d'observations r&ulièrcs concernant :
- le d&cloppemcnt vbg&tr:tif
- la rEsistanco aux maladies et insectes
- les griffes lors du choix pour la plantation ddfinitivc
17.
e. Choix des griffes
k la fin de la campagne culturalc, on procJdera au choix des griffes
‘ainsi qutaux observations pain cultivar et b la plantation dbfinitivc.
B. sa~o culturalc octobru$73.- -tcmbre 1974
Introdwtion de cultivars
L~i:ntroduction& nouwnux cultivars sera poursuivic pendant la seconde
campagne.
K?'thodo culturale
ii partir de la plantation d&'initive, seront &tudids :
- l~bpoyuc et la durbe de la r&olte en fonction des marchbs
- l~bcartcmont de plantation
- la fumure
- l'irrigation
- 10s frais de culture
- 10 conditionnemont et la conservation des turions, en collaboration
avec 1~Institut de Technologie Wlimcntaire.
Ce y-cgrnmme dont 10s grandes li,=nos sont mentionn6es dans lc chapitra 2,
" Sujets d~ex~iirimcnta-tionf~ page 2, wra prbpar& C;I dbtail par l'expert
en traitcmc,nt des fruits et lc5gumcs frais de l'Institut de Tcchnologic
Alimcntnire.
19.
2.5.1, Etutic dos temps de travaux pour Qz~roduction de 1Egumos
Cat.t;e Q-tudc consistera à déterminer lc temps de travail cn hcurcs exigd
du nararichor moyon pour tiffzctucr lco diffbrentes acti.:)ns qui, depuis la
pr&ara-tion du sol, sont n6ccsoaircs pour nrrivcr au stade "produits
r&oltCTs".
Les diffdrejztes pbsses de la production qui seront suivies sont :
- prbparation du sol,
- pi$inibrc 0-t pkntstion en place,
- semis sur place,
- tut eurage ,
- ombrage,
- pcrillagc,
- sarclsgc - binage,
- Eclxircissagc,
- traitements phytos;tnitaircs,
- rdcoltc.
2.5.2. Z'tude des charges vnriablcu au niveau dc la twoduction pour les principaux
- - -
lB,@umes
Lus Eactcurs suivants seront suce't:sxivcmunt &udiEs par culture :
- dépcnsos \\311 fumure,
11
ci semences,
11
en produits sanitaires,
- valorisation du travail.
205.3. 'X-tudc des
-a.a...--
chzrgcs fixos CLU niveau dc. In .!)roductio~~~ur les p
_..m*
-I-A YPI_-- ou-s rincipaux.-
ldmnmos
Lcu fnctcur;z suivants swont succesoivomcnt &udi.& :
- sm0rtisb:cmcn-t outillage,
II
PI
mstbricl d'irrigation,
- frais dc brise-vents,
ombri6res ou protection
20.
ject_l
Ob
Cette sbric dressais sera effectu&c cn 0~~US-contrat ::mx ltORSTOPI et aura
pour but la mise en Evidcnco, sur lc terrain, dos obocrvations faites en
lnboratoiro par de s chercheurs de l'ORSTOfi, afin de pcrmottra uno rapide
vulgarisation de certaines techniques culturalcs indispensables pour la
lutte contre les nbmatodos.
prc$parQs par II. Netcher, %%atolo@e,
2.6.1. ùtudc do lt&olu.tion des pzulations do PIeloïdo~~yw~~ans diff&ontos
-I_I-*-_..*
....w_---m --SS.... --z
.~ .--.*. *-..-
p&ntes en principe rbsistantes ou immunisbcs
c-
A,--~P..w a-*- ---
huit cspbces vEg6tales seront tcstbcs : piment, poivron r(rsistant,
tomate rc58
haricot r&istant, oignon, fraisier, mil o-t arschidc. Un t6moin : tomate
consiblo,
Dix traitemonts et huit rr$&ition:;, soit 80 planches (de 5 x
1,2 m).
Le taux drinfcststion potentiel du sol sors d6tormin6 3u laboratoire,
chaque mois, 13ar la m&hodc de Coolen d'une part ot par plantation dc
tomate acnsihle sur des &hantillons dc: sol.
Les plalltos seront arrrtchbos,
suivant leur nnturo, en-h le 31 mars et 10
30 avril. L~incidcncc pratiqw dc ces plaintes sur lc taux drinfcstation
du sol par IdcloW~o~~~ sera
_11-.
c.niffr<Se gr$co & une culture de laitues dont
on d&ermincrn 1G rendemont ct le taux dtinfcstntion des racines,
2.6.2. Test de tol&ance
Cet ossni concerne de:: plantes, soit immuncs (non attaqubcs) soit tol&
rant,cs (16g&cmcnt attnqu&s sans r6pcrcussion al~,parentc ,sur le Endemont),
de f'agan 9 dbfinir de manibrc prbcisc leur wuil do tol&ancc ou de r&sis-
talc:s l L,c:s plantes on causti sont 0 chou, piment, poivron, fraisier, poireau,
oignon. Ltcssai sc fera I3:o.r COU?~~, une moiti.6 de -1anche Ftant lais&
infi!ztEc, l'autre trait& 3 forte dose dc nbmaticid20
Six traitemonts, huit r@?titionu, soit 48 planches.
21.
2.6.3. Test de Rbsistsncc
-
-
Cc-t essai conccrne les trois plantes
dont il cxistc nctucllcmcnt des
vari6t6s r&istantes : tomate, haricot
et poivron, 11 sera btsbli par
couple, dans leo mdmcs conditions que llcssai prbcbdent.
Trois trnitcmcnts , huit r&p&itions, soit 24 plsnchos.
Pondant Ilhivernage 1973, les ~srcellcs seront occupdes,
- soit, par des tomates sonsiblL7s nfin osscntiollcment de conscrvcr
ou dlau;~mcntor l~infcstntion on vuo dos ossais suivants,
- soit par diff&ontcs plantes non sensibles (nrachidc, mil, nifi&
r6si.stan.t) dont on testera au contraire lrin%lucncc sur ltabaissement
dutaux d~infcststion du sol, Dans ce but, des cnfouisscments cn vert
seront Egalement pr&wà.
Si ccl.n os-t nbcessaire, il sors procbdb 3 uno rbinfcutation du terrain
avant 1.7, s&ie suivante dressais ,2 mettre en place vers octobre ou
novembre 1973.
2.6.4. %ssi de rotation de cuiture (A)
_Iu-
Cot osssi. est destin& h une apy>lication dans les conditions de culture
Gu petit msrafchsgo (culture en hivernage et em;>loi rLidui.t d~cngraio
vert). Les plantes suiVantos seront util.i&s : tomate (normale et
rdsistantc) , haricot, chou, piment ou poivron, melon ou concombre, frai-.
sior , poireau, oignon, laitue, engrais vert.
sept t,raitcmcnts, huit rc$%itions, soit 56 planches,
2.6.5. Essai de rotration do culture (B)
Cet essai. est destin6 ii, une application on grsndo culture (culture non
continuo, utilisation d'on:yrais vert dont arachide).
Los plantas suivantes seront utilisbcs : poivron, haricot, molon, tomate,
engrais vert.
cinq trnit,>mants, huit r&&itions, soit 40 planches.
2.6,6, Essai uoduits
-_--
ni5msticidcs (sur tomate)
_Y _--.- -.--Y.-.-L IW
Six trc.itc?ments (liste dos produits CL d&termi.ner aprbs cssais pr6liminaircs
_ -
22,
ParallElcnent aux travaux do laboratoire nbcesc:itbs $XI pro;~c par ces
ec3s;:i.s
* t seront conduits deux types cilcxpErimentntion int&csoant 10 r2ilo
de f'lcloïdogyne en culture maraîch&rc.
s.
.ox$rimontation en bacs 3 tcmpbrature constnntc, concornant llaction
dEfavorcLble des temp&aturcs blevécs du sol sur la rdsistancc des
vari&bs r&sistantos 5 Noloïdo~~3, Ces exp.%i~nccs serviront à, mettre
- -
au point des casais en c&mp concorrwnt lt&poq.ue de l'aru&? oh il sors
esscnticllcnect dangcrcux cl e rwttre on place des varibt6s rbsistantes,
D'autres essais (effet do pailla@, etc.,. ) pourront btrc 6vantuelle-
ment cnviwagbs 2 partir des obsorvations faites,
- tests de sonsibilit6 h Kcloïclo~ do plantes dus-tin&s S corvir de
"-.--Y
brise-vent. Cc test devrait conduire 3, &.mincr certainos ospbccs
(comme le ?roaopis par cxom&z) qui peuvent jouer le rôle do foyer
dtinfcststion FL I~cloïdo~~ne,
-- .-.. .
.*-
Etant donnb qu'il s'agit là d'un enscmblo d'oxpbrimcntations dont l'Oqui-
valent n'a pas oncoro Et8 rbnlisb tin kfriquo Occidcntale,dcs modifica-
tions seront cortXz,inemont nbccssaircs au cours de leur d6veloppomen-t.
2.6.70 REpartition des chases
IWWIU -
A la charge du Centre pour le D~vcloppemcnt do ltKorticulturc :
- pr&aration normalc du terrain
- piquetage, d&mitntion ct Etiquetage des parwlles
- fourniture des graines et matbriol de semences ordinaires
- mise ün p lace des cultures
- entretien des cultures (y compris traitements insecticides et
fungicicles &.wntucllcmer~t nécessaires)
P. rcfcoltc et pesEcs nbcessaires.
A la charge de l'ORSTOI-1 :
.- r&li.sation, contr8lc ot maintien de l*infestn.tion par Meloïdogync,
- traitcmcnts n&,ticidcs
- fourniture cics grninos dc vari&& rbsistantcs
- observations , prblEvcments,
comptage et identification dos n&matodcs
- tests compl8mcntaircs nbcessaires, en ,sorrc ct au lnboratoirc
- interprbtation dos r6sultzts.
23.
297,
PXCGMI W? HORS STATION
-.
ObJectif
Cr programme vise, p ar une collaboration 6troitc avec tous les orga-
n21smos ct nociEtQs concornbs pnr La production maraîohErc dans la
RZgion du Cap-Vert, Cz coordonnar l'onsomblc des travaux d(expbrimen-
tztion marallchbrc afin do pouvoir mtittre à la dis-tosition do tous les
intbroasds, l'cnscmblc des rbsultats rbalisés soit cm st+ion, soit
directement par l'organisme ou la :-:oci&t6, soit avec: l'aide technique
do 1s station sxpbrimcntale,
A, Campa@X culturele se&embre 1372 -- octobre 1973
"e-
WY-" *
-.z
Actucllcmcnt,
il est pr&u 19implantation dressais orientatifs de compor-
tement d'oignon 3 Sangalkam, en collaboration avec la F:ission Agricole
Chinoise
oixantc dix cultivars d'oignons seront introduits au mois de
wptcmbrc et fournis % la Eission Chinoise, Ces cultivars seront suivis
dans leur dEvcloppemcnt conformbmont ? la fiche dtobsorvations en
wnexe V (liste dcu cultivars en annexe II).
PiW ailleurs, il est pr6vu do nui;,re lc pro,grammc d~cxpbrimcntation
dq, la Soci6tb Mixte Bud-Sbn6ga1, uitu& 3, S$'bikotsnc,~ Ce gogramme sera
&abli par cette soci&& on fonction de leurs besoins et apres que les
rdsultats dos ossais r6alisbs durant la campagne 1971 - 1972 auront bt6
nnalys&.
B, Campagne cultu&c~soptombrc 1973 - octobre 1974
-
-
Ce programme sera poursuivi et &cndu (aux autres orgnnismes ot sociétbs o
24.
Objectif
Les cultivais c-t les m&hodcs culturaL-s cpi auront fait leurs prouves
dnns les essais seront reproduits ouiv4ant leur int0rb-t dans unc des
exploitations pilotes de la station afin d'on d6montrer ltuhilitb.
A. Campagne culturale swombrc 1272 - octobre273
.-.- e *-
-A.- -*M*"M-- I-
Cotte campagne sera spbcialcmcnt employdc 3 :
- l~amilnagcment des exploitations pilotes composbcs :
d'une exploitation do 20 carcs,
d'une
"
:' do JO arcs,
d'uno
f1
il de 70 arcs
d'uno p&pinibre de 10 arcs.
- la p&psration d'un programme do travail dbtnill6 par le spbcialiste
on formation et vulgarisation dont la tBchc principale sera la
formation : d'agents dc vulgarisation,
de jeunes maraîchers et ouvriers maralchers et
12 pcrfcctionnemcnt des maratchers adultes.
- debut de la mise en oeuvre do son programme.
B. @mpagne culturale septembre 19'73 - octobre 1974
Poursuite du programme.
A RNEXE 1
LISTES PRELIf4INAIRES DES CULTIVARS
CHOISIS POUR LZS ESSAIS ORIENTATIFS DE COtfIPORTZK%'TT
3~ LA C~ama cuLTcsmLz 1972 - 1973
Anncxc 1/1
H
9
Admirable
(Vil)
2
Aima.
H
(H~Z)
3
Bobina
H
(v d B)
4
Bcith Alpha
w
(Sl)i
5
Ecith Alpha 133
6
Bitspot
H
(Gai.)
7
Brillant
H
(v CL B)
8
Bugrostâ-l
H
(V CL B)
9
e3urpee hybride
H
(m:)
1 0
Buryxts l'I.2.U.
H
(Bur )
II
:Burplcss
H
(il010 - Bur)
12
Canari
H
(Oh:!)
13
Chsllcngcr
H
(sto)
14
Cherokee 7
H
(Y& m ]?er - DCS)
15
Colorado
H
(Kir)
16
Cool and criq
(Kir)
17
Comanche 7
H
(DM)
18
Concorde
?I
(H~Z)
19
Conqucror
H
(CU)
20
Cosni
H
tv d p)
21
COSiJOt
H
cv d p>
22
Crnckcrlce
(Ris)
23
Crcsta
H
( Gon - Kir)
24
F'abulus
H
tsu14
25
Fcmfranc
H
tv d p>
26
Fcmstzw
0-N
27
Pcngshan Green
(Far)
28
Fortuna
H
cv d 3)
29
Geant de Sclcstnt
(Gai)
30
Gemini 7
H
t &r - Des)
31
Gbrdreux
(Vil)
32
Grancx
H
(Gai)
33
Grocnlo
H
(Go4
34
Grocstan super
H
(sup)
35
Xigh Tlark II
H
(Asg)
36
,3ybride Ashley
H
(Fer)
37
ï?qbride L 120 NcorcL
H
(H~Z)
38
Hybride Shin Tnwei Lu
H
(Tai)
I/l - 2
CONCOHB~S (suite)
39
Hybride Tnipci No 4
H
(Tai)
40
Improved Tclcgraph
Bw)
41
Kolas
(Ohl)
42
Langelands Ginnt
(Oh.1)
43
IJeridictn
H
(Pet)
44
Mc.zi.0 71
H
(V d P)
45
&wkctcr
(Ter, >
46
Narketnore
( Nor - Ftir)
47
!:Iarkctmore 70
(W
48
Eqoniquc
(IZk)
49
New linrlrot No 2
H
(Fa:r)
50
New World
(New)
5-l
Pnlomar
(Fer)
52
Poinsett
( N0r - Fer - Dw)
53
Polaris
(Sto - New)
54
Record
(cr!2)
55
Robust
(Gai)
56
Saticoy
(Pet)
57
Shamrock
(sto)
58
Sjjzrtsn Valor
(Des)
59
South Auntrnlian large
(New)
60
Tai Noung Green
(Tai)
61
Tclcx
(Gon.)
6 2
Texlong
Pw
63
Tczicr 68
(Te4
64
mA.as
@UP)
65
Triumph
(pet >
66
Vwt long de Chine
(Vil)
1.
Abondance
H
Vil
2,
Ambassador
II
1Ci.r
3
Bassar
H
VdP
4
Beautini
H
Cai
5
Beiruti
Oh1
6
Blackini
H
Pet
7
Blsck Jack
il:
Pet
a
Black jet
H
Cai
9
Elack Knight
Nia
‘10
Black Zucchini
Asg
11
Burpee Hybrid Zucchini
H
%ur
12
Burpeefs ford.kookZucchini
Bur
13
Caserta
Olll
14
Chefini
H
Cai - Pet
15
Cozells
H
A s g
16
Cozini
Asg
17
Cozini Black
Ilia
18
Dark glossy green IIilano
Kir
19
Dclica FI
H
Des
20
Diamant
H
Cl -- Cai
21
Diamont FI
H
Oh1
22
Diplonat
H
Pet
23
Dixie
H
Asg
24
Frela
H
Vd P
25
Green Italian Bush
Ch1
26
Greyzini
H
Pet
27
Grise maraechére hative
Tez
28
Grise Texier prime
H
Te2
29
Grisette de provence
11
Gai
30
Hazera 774 kishon
H
Ha2
31
Hyzini
H
Fer
32
Imperator
H
Cai
33
îiarba
H
VdP
34
Market green
I-I
Cai
35
Precocc maraPchEre
Vil
36
Reine des 1Soires
H
Tez
37
Senecn Zucchini
H
Asg
38
Slender Black
H
Tez
39
Storrls green
H
Vil " Pet
COURGETT3.S (suite)
-
-
40
Storr's green race 2
H
Tez
41
Verdue FI
H
Des
42
Ver-b des maraîchers
Cl - Tez
43
Verte des Zenattes
Vil
44
Verte HBtive
H
SuP
45
Verte perfection
H
Tez
46
Verte premi8re
H
Tez
47
Verte petite d'Alger
TO%
48
Zucchini dark grecn
Nia
49
Zucchini Elite
H
Har
5Q
zucco
H
Fer
Annexe 1/3
IUBICGTS BAINS
1
Amerikaanse Bubbele
z Dr (processor)
Enk
2
Arian
Cl
3
Astar
Gon
4
Astro
AS~
5
Bonus
sto
6
Cascade
W
7
Classic
Rw
8
Centrum
%P
9
Commodore
Vau
10
Contender
Cai
11
Cordonco
Sl
12
Corel
Cl
13
Dcnor
VdP
14
Dubresco
Enk
15
Executive
Nor - St0
16
Fin de Bagnols
Cai
17
Fin de Villeneuve
Vil
78
Flair
$1
19
Green trop
sto
20
Harvester
Asg - Vau
21
Imuna
EIik
22
Internor
Cai
23
La Victoire-Tezier
Tea
24
Lotus
25
Nangetout extra hstif
Cl
26
liangetout constant
Cl
27
Marathon
Cai
28
Monel
Vil
29
Elyrto
Cl
30
Palmares
Tez
31
Picker
Nia
32
Pic0
AS~
33
Prelude
Enk
34
Preresco
35
Primeur
Kir
36
Princesse double hatif
SuP
37
Processor
Sup - Fer - Vil
x3
y+- __
Drmri A an
KARICGTS NAINS (suite)
40
Regalfin
Vil
4 1
Remlta
ErJk
42
Rofin
Vd P
4 3
Royalnel
Vil
44
Sabresco
Enk
4 5
Sensation
Gon
4 6
Slenderwhite
Rog
4 7
Slimgreen
Rog - Nia
48
Spartaii Arrow
Vau
4 9
Speculator
sto
50
Strinel
Vil
51
Supermetis
SJJP
52
Yenderette
Fer
53
Tendeqgreen
Nia
54
Tendergreen 32304
Rog
55
Tenor
Tez
56
Tezier sensation
TWi
57
Topcrop
sto
58
Triomphe de farcy
Cai
59
Wondergreen
Rog
6 0
Made
Vau
Annexe 714
Agi.10
Tez
2
Amesica
Cüi
3
Armands plus
HO1
4
Arvo
Enk
5
Assam
Sup - Tez
6
Aurelia
Cl
7
Aurelia 3J 42
Gon
a
Avondefiance
Cai
9
Batavia pierre b&itr
Tez
1 0
Bellaverde
Key
11
Reil Shemen
Haz
12
Bergena
s-ho
13
Beurre de Bruxelles
Gon
14
Bonjardinier
Tez - Vil - Raz
1 5
Boterkrop
SuP
1 6
Burpce Bihb
Bur
'17
Calmar
Key .- Fer - Des
78
Caravan
Fer - Des - Asg
19
Deci-Mnor
sup
2 0
Deciso
SP
21
Early grcat lake
N e w
2 2
Fqire
Fer - Des
23
Excellent
24
Forty Niner
Yer - Des - Asg
25
Francisco
Des
26
Golden city
Kir
2-f
Great lakes original
W3.d
2 8
Grest lakesIM.laverde
Wia
29
Grcat I~JW.SEJ. 653 G
Des
30
Grcat 1akcsU. 407
Dt3S
31
Green bay
Fer
32
Imperial triumph
New
33
Invicta type 39
Con
34
Irma
HO1
35
Impcrial triumph
TTew
36
Iveto
mJc
37
Ithaca MOI.
SO
38
Kagranûr Sommer
II01 - Con
Annexe 1/4
LAI!l?JES (suite)
40
Kastaard
Cai
41
Kolos
Cni
42
Liba
V d B - Cai
43
Nerveille de Voorburg
SP
44
Nerit
Key
45
fksa 659
Fer - Asg
46
%.racle cl'&6
VdE
47
Pliranda
Ho1
48
Montemar
Fer
49
F'IR 52
Ya-t
50
flunex
Cai
51
l!Jorthernstates
New
52
Original great lakes
Yat
53
Pennelake
Yat
54
Plenos
SUP
55
Precade
Gon
56
Premier great lakes
Tsi
57
Reine des glaces
Vil - Cai
58
Relly
Ho1
59
Resistentia
Cai
60
Rumaeylake
New
61
Sanno
Ho1
62
Silvn
V d B)
63
Ste Anne
K:ir
64
Steran
VdB
65
Suprr 59
Fer
66
Sunnylake
Yat
67
Triumph
nlk
68
Valtemp
Fer
69
Vanmax
Fer
70
Verbeterbe Meikoningin
71
Vitesse
Gon
72
Ninterlake
Yat
73
Zwaresse
SUI?
Annexe 1/5
1
Alkeoander
H
Tai
2
Burdec
H
Bur
3
Cantaloup
Bur
4
Canada Gem
H
sto
5
Cantaloup charentais
Vil
6
Csntor
H
Vil
7
cssa'ca , golden beauty
De
8
Catnlun
Vil
9
Cavsillon
Cai
10
Charentais BE
Cai
1-l
Charentais 3967
Tez
12
Clnssic
H
Pet
13
Criatel.
Cai
14
Dessert
De
15
Doublon
Tez,
16
Dulce
Nor
17
Edisto
Des - As&
18
Edisto 47
Nos
19
En Dor
H
Haz -- Sl - Kir
20
.b&pritel
Gon
21
Farmers Beanne
Fa?
22
Farmers Sophy
Far
23
Farmzrs white
Far
24
Goldsn crispy
Gle
25
Gold Pak
Ya-t
26
Gris de Rennes
V d B
27
Gulfstream
Xor -- AS~ - NeN
28
Hales best PLR 45
m3i
29
Ha'on
H
Ha2
30
IIarper
1-I
Pet
31
Honey Dew
Yaiï
32
Perla
H
Haz
33
Sharon
H
Ha2
34
Jaune d'or d'Espagne
Gai
35
Jade
Far
36
IIsin Rock
H
Pet
37
XpolQon
H
Tai
38
Xew Nelon
Tai
39
No‘r .yellow
FT
T-b '1.
FELONS (suitc)
41
Odyl
Sl
42
Odylhis
Chi
43
Ogen
VdP-Enk
44
Okitsu
Gle
45
Orlinabel
Te2
46
Perlita
Des - Asg
47
Prince Xelon
H
Tai
48
Rio Gold
New
49
Samson
Des - Bur
50
Sarrians 232
Cai
51
Saticoy
Pet
52
Ssticoy Resistant
sto
53
Seminol
Nor - 3Ji.a
54
Supermarket
H
Pet - Kir
55
SR 91
AE3g
56
SR 1463
Des
57
Topmark
Des
58
Topmark SR
Asg
59
Valery
Cai
60
Vedrantsis
Vil
61
Wescan
Nia
62
Westland green net
VdB
63
Yanco Delight
New
64.
Yanco Treat
I\\Jew
Annexe 1/6
TONATES
1
Ace 55
Asg
2
Adagio FI
H
VdB
3
Allround
V d P - Ho1
4
Allround-mères
V d P - Ho1
5
Amateur
H
Kir
6
Arasta FI
H
Ho1 - V d P
7
Astronaut
Ho1 - V d P
8
Beauty
Kir
9
Beefmaster
H
Pet
10
Best of a11
Kir
11
Beth Dagan 1589
H
Haz
12
Bonset
H
SUP
13
Cantate
H
VdB
14
Cantom B
VdB
15
Carregado
s-w
10
Casaque rouge
Vil - Cai
17
Champion de serre
SuP
18
Clairvil R.V.
Vil
19
Clavito
H
Bru
20
Concorde
Har
21
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II
Bru
22
c 107
H
Bru
23
c ii0
H
Bru
24
c& 6911
H
Slu
25
CQ 7025
II
Slu
26
DeSoprime
H
Cni
27
Early bkrd
sto
28
Early red chief
, CIo
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29
Early P‘aIs 707
Fer
30
Eilon
Haz
31
Eurobird
H
32
Eurocross BB
H
Ho1
33
Extase
H
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34
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H
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Oh1
36
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XW..l
37
Fantastic
H
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38
Farmers Glory
H
Far
39
Farmers New Wonder No 4
H
Far
40
Farmers wonder
Far
TOMATES (suite)
41
Farmers wonder No 1
H
Far
42
Fengshan Manalee
Far
43
Fireball
Har
44
Firc bird
Fer
45
Florsdel
New
(1.6
Floralou
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47
Fournaise
H
Vil
48
F 1 NO 28
Oh1
49
F 1 No 31
Oh1
50
F 1 No 66
Oh1
51
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H
SuP
52
Hapy
H
VdB
53
Harbon
sto
54
Hollandbrid
H
Bru
55
Homcstead Elite
Fer
56
Homestead 24
Fer
57
Homcstead FM 61
Fer
58
Hybride F[J SC&J No 2
H
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59
IQbride PAU KAN >JO 2
H
Tai
60
Hybride Sommer Pink No 2
H
Tni
61
H 244
Vil
62
Immokalee
Des
63
Indian River
New Oh1
64
Jet star
H
Har
65
King
SuP
66
La Plata
Fer
67
Lig&e de Gembloux
Gon
68
Linda
H
Slu
69
Manalucio
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79
Manapal
IleS
71
Marglobe
Cai
72
Marglobe Supremo 74
Oh1
73
Marion
New - Fer
74
Marmande d'Alger
Tea
75
Mocross Supreme
H
vx-i
76
Ilocross Surprise
H
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77
Manalbo
Te!4
78
Moneydor
VdB
79
Moneytnakcr
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Iloncmiû;kcr
5k.n
TommS (suite)
81
Wonoysprint
VdB
82
Pjoreton hybrid
H
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Xontfavet H 28
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Ter;
84
DIontfevet H 63 - la
H
Cni
85
Naine Primabel
Cla
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DTo 670
GlC
87
Ohio !JR 12
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Pearson
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Pcnrson Al
Nia
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94
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Primo de Supergran
SuP
97
Pusa Ruby
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Pyros
H
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H
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Rehovot
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ReverImIJ3
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Robin V
Slu
104
Ronaclave
Slu - Csi
105
Rondo
Reu -VdB
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Rossol
Cai
107
Rubiconde
V d B
108
Rubis
H
Su-P
109
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H
Bru
110
Selantia
sto
11-l
Serrwonder AmeliorBe
SUP
112
Starefire
sto
113
Sterlingcross
VdB
114
Sunrise Fi
H
El-k
q15
Supersonic
H
Har
116
Zupermarket
F?ia - Asg
117
Surprise CFR Fi
H
Enk
118
Surprise C 70
H
Enk
119
Telstar
Ho1 - V d P
)As-.
n-n----.--l,._:,..:
mn
TOMATES (suite et fin)
122
Topset
H
sl4-J
123
Tropi-gro
Fer
124
Tuckqueen
sto
125
Vaillance VR
Cla
126
Vecset
se0
127
Visio
sto
128
Vremo - Noneymakcr
Ho1 - V d P
129
Vulcan
H
Gon
130
Wes-tlandia
VdB
Annexe 1/7
1
Alamo
Nia
2
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Haz
3
Beth Alpha
Hae
4
Creamgold
New
5
Crgstal Grano &,Thite
New
0
Crgstal Wax White
Nia
7
Delight
Des
8
Densex
Des
9
Marly Cristal 281
Des
10
Early Gold
Kw
11
Early Granex
Haz
12
Early Grsno
DCS
1 3
Early Haemek
Haz
14
Early Harvcst
DC?S
15
Early Lockyer Brown
New
16
Early Lockyer bJhite
UC?W
1 7
Early Premium
Des
1 8
Early Supreme
Des
19
Early Texas bjhite Grant
Xa
20
Early Texas Yellow Grano 502
Nia
21
Early Texas Yel Grano 502 PRR Nia
22
Early Top
Des
2 3
Early Yellow Cape Flst
Kir
2 4
Eclipse
Fer
2 5
Eclipse (L 303)
Des
26
Exccl
Des - Fer
27
Golden
Des
28
Golden Creole FI
H
Kir
2 9
Grsnex
Des
30
Granex Yellow
Nia
31
Granex Yellow PBR
Nia
32
Granex Xhite
1Ji.a
33
Granex idhite PRB
Nia
34
Haemek Improvcd
Haz
3 5
Henryfs special
Des
36
Hy%rid Granex Brown
NCW
3 7
Imperial 48
Des
3 8
Imperial FShite Spanish
New
3 9
Jaune de Valence hEitif
Vil
40
Jaune Espagnol
Vil
1/7
OIGNONS (suite)
41
Ma jesty
Des
42
New Mexico Yellow Grano
Fer
43
New Mexico White Grano
Fer
44
Peerlcss
Des
45
Primo
Vil
46
Red Creolc CS
N ia
47
Red Granex
Des
48
Red Star
Des
49
Robust
Des
50
R 10
Haz
51
San Joaquin
Des
52
Spano
Des
53
South Australia White Globe
New
54
Stockton Yellow Globe
Des
55
Texas Early Grano
Haz
56
Texas Early Grano 502
Des
57
Texas Grano
Kir
58
Tropicana
Des
59
Tropicana Fi
Kir
6 0
White Alamo Hybrid
Des
61
White Creole
Nia - Des
6 2
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Des
63
Mhite Grano
Des
64
Xhite Lisbon
Nia
65
White Nexican
Des
6 6
White Queen
Des
67
Y 28
Dos
6 8
Yellow Bermuda
Des
69
Yellow Creole
Des
70
Tellow Grano New Mexico
Nia
A N N E X E I I
IMPLANTATION
DES ESSAIS ORIENTATIFS DE COMF'ORTf3MENT
Annexe 2/1
Implantation des essais orientatifs de comportement
1. CONCON3RE . Campagne culturalc septembre 1972 - octobre 19'73
:
:
' date d*i.mpl:&ation
BLOC
:
SOLE
BANDE
:
:
15 septembre 1972
:
IV
:
1
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3
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:
15 octobre
tt
:
IV
:
1
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:
15 novembre
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:
IV
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2
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6
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V
:
1
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4
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:
15 janvier
1973
:
V
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V
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V
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:
VII
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15 juillet
:
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1
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1
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:
:
15 aoiit
:
VII
1
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:
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3
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:
:
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2. COUR(ZFM'ES . Campagne culturslc septembre 1972 - ootobre 197.3
:
:
date d'imblzntation
:
BLOC
SOLE
:
BANDE
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1 octobre 1972
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1 novembre It
:
IV
.
2
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1 dÈcembre tt
:
1
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:
1 janvier 1973
:
1
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1
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V
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2
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1 mars
11
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IV
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V
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1 juin
11
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VII
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1
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1
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1 juillet tt
:
VII
:
1
:
2
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1 août
11
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:
IV
:
1
:
2
:
:
1 septembre lt
:
V
:
2
:
8
:
I
.
Annexe 2/2
Implantation des essais orientatifs de comportement
3. HARICOTS NAI%S , campagne culturale +q@crnb$g 1972 - octobre 1973
:
' date d?implantation '
BLOC
SOLE
:
B&JDE
:
..
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:
:
:
1 octobre
1972
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1
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4
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1 novembre
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2
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1 dhembrc
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1
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3
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12
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1 janvier
1973
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1
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1 mars
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IV
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1 mai
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IV
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1
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1 juin
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V
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2
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1 juillet
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IV
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7
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1 aoQt
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1
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3
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11
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:
1 septembre
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:
1
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1
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1
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:
:
:
:
:
4. HARICOTS A RAME l Campagne culturale &pff;cmbre 1972 - octobre 1773
' DA!l3 d'implcntction '
BLOC
:
SOLE
:
BANDE
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: 15 avril
1973
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V
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: 15 mai
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V
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: 15 juin
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IV
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1
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v
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:
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II
:
V
:
1
:
1 :
.
:
: :
:
Annexe 2/3
Implantation des essais orientatifs de comportement
5. LAI~S * campagne culturale septembre 1972 - octobre 11973
:
' Date dJir$k,ntatian
BLOC :
SOLE :
BAlmE
:
. ,-dIyu-m. : ----:
:
. .
-:-w-œ----.
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3
:
:
I
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1972
:
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1
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:
IV
:
2
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:
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janvier
1973
:
V
:
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1
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1 septembre
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:
1
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1
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2
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:
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:
:
:
6. 1%3LONS Campagne cul‘t;uralc septombre 1972 - octobre 1973
l
' Date d~implnntî,tion
:
BLOC
:
SOLJE
:
BANDE :
:
1
octobre
1972
:
1
:
1
:
1
:
:
1 novembre
"
:
1
:
2
:
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:
:
1
décembre
II
:
1
:
3
:
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:
:
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janvier
1973
:
1
:
1
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1
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"
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IV
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IV
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7 septembre
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:
VII
:
1
:
4
:
:
:
:
:
.
:
Implantation des essais orientatifs de comportement
7. TOFBmS . Campagne culturale septembre 7972 - octobre 1973
.
:
:
:
.
:
, Date dtimplantation :
BLOC
SOL2
BANDE
.
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-:
:
1 octobre 1972
:
1
:
1
:
2
:
:
1 novembre
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:
1
:
2
:
5
:
:
1 décembre
D
:
1
:
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:
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:
:
1 janvier
1973
.
.
IV
:
1
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:
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2
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:
.
:
1 mars
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:
1
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1 mai
11
:
1
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:
:
1 juin
11
:
IV
:
2
:
5
:
:
1 juillet
II
:
IV
:
2
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1 no@t
II
:
1
:
3
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12
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8. OIGNONS . Campagne culturale septembre 1972 - octobre 1973
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: Date dfimplantation
BLOC
SOLE
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:- Fuu'snE :
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15 février
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15 mars
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VII
:
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15 avril
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VII
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15 mai
It
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VII
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75 juin
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F'ICE DE CULTURE
Centre pour le D&eloppement
de lrBosticulture
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:
Projet PNUD/FAO
Fiche de culture
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:
CambErène
Renseignements Gkn&aux
:BLOC
SOLE
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P 0014.~cl0.~.4..~.00
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Plode d'épandage
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: N&maticide
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:Pr&paration du sol
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W C -
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:Ecartement
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: C&mplt3ment fumure minérale :
:Unité N.o.ooorro.ou.o.,9
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:
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P .*Oc.OOo*Oe.*0.30*
:
:
K 00*...*0 000.000 :
:
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.
.
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: Irrigation
:
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:
: EiQthode 00*~.*0...0***0~.
:
: FreSquence .....a0o*...o~o
:
:
:
: Doselirrigation ~~~~~~~~~ :
*Dose
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totale ....a.aO.-.*. :
:
:
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: Traitements-phytosanitaires:
:
:
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: Parasïtes .*00910.*...0000
:
: Produits .~~OOD~DDOFDDO.~
:
:
:
: Doses
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: M o d e s .OO.e.OOOti.O..mO. :
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FLagions culturales (suite) : Cklaircissage, binages, sarclages, buttage,
paillage, etc. 0e
~3. 17 N E X E
IV
Centre pour le Développement
i CONCOI~~RE
de I~Horticulture
: Cn
/
i
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Projet PRLJD/FAO
Fiche de culture
; BLOC :
SOLE :
:
CamMrQne
Comportement XZZal
:
: 1401s
Annke 197 :
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Cultivar .DUO~ooOOOOO. (Il. Xntr.
) ; CULTIVAR :
) ;----F-------
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:Occupation,.,.$ :
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Fleurs
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Fruits longs, demi-longs long cm .eOno fl 0c0 cm :Fruits qua1 ext. :
: ..e.:
lisses, presque lisses, Mg. épineux,
:
:
:
Qpineux.
:
:
:
&G.nes noires - blanches
:
:
:
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:
:
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:
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amertume
:Amertume
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: c ..% long e O$cour-$
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:d&ut r&olte
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:Pleine réc.
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: COURGETTE
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de 1'Horticulture
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Projet PNJD/FAO
Fiche de culture
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Camb&&e
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pleine l1 .OO.O..: *#.:
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: *l . conserv. e-b
:
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1Qre
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1111-g *-I--w - -s-mw-.-:
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Nbre : poids : $
: Nbre
Observations
- - - - -
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: poids : $ :
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Observations
Centre pour le D6imloppement
de 1'Horticulture
:
Projet PRUD/FAO
: HARICOT RAI-J
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CambBréne
Fiche de culture
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Comportement varietal
: BLOC :
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: CULTIVAR :
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Origine
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:Origine ....CSP.. : -:-----:
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Surface parcel.
.OrOE~..... Ecartement ‘~4.0.
:-Cl
.wcartement . . . ...'.
:
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Semis en place le . . . . . . . lig3e (.pccm)
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ISemis le “~~*‘@‘ ‘0
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Levée TR B - B - Moy - Nauv - TR Jlauv - $....
'LevQe . . . . . . . . . $ :
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Semis de remplacement le ~EOe“"*.on**‘.~‘*O"
:
:
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Occupation du terrain ...O. (Nbr pqt) . . . ..oO41 :occup*
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‘0e..‘*, $ =: : :
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DQveloppement vQ&tatif ““~“‘00‘r~0“O“.*
:Développement
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- petites - moyen - grandes
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- couleur c 0“ 0 0 c 4 E 4." 4 0 0 G 0 4 ‘D 4 4 ~ 0 c 4 7, 4 . c 0 ir
:
:
4
.
:
-- rugueuses, lisses, gauf&es, lQg, moy,fort'
:
:
:
. ..“0*~~**0.....~.~~~~~~‘"..‘~~~~~‘~“‘*
:
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:
:
:
Fleurs 11 feuillage, couleurs D‘ooo"c‘.‘~‘os‘
:Floraison
:
:
début floraison le .* 4 c_ 0.4 4 0 il 4.4 0 0 0 4 0 0 :
.
4
4
.
pleine floraison le . . . 0 4 L 4 0 4 ,. 4 n c 4 D * 0 0 0
:
:
:
Cosses
:
:
- droites, arquEes, longueur . . . . . . . . cm
:
:qualit6 ext.
:
:
- charnues, minces, cylindriques, lisses
:
:
:
:
-4 .....L.o., groupkes 2, 3.L..0tcE......
:
:
:
.
.
- couleur ..<..... bigarré de viole&
:
:
:
:
- sans fil, avec fils
:
:
:
:
- parchemin, mangotout
:
:
:
:
..*..*....~..~......~*.*.~~~~~~~~‘"~~~*..
:
Graines : couleur ~“‘*~"0“‘E1P“E“‘~.~~‘..
:Appr, organoleptiqi
.
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.
:
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Observations phytosanitaires . . .....Y.....C..
:O~S. Phytosanitairb ' '
.
.
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: o<po.: .eao:
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:Quai. conserv. :
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:Conclusions
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4
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: d a t e :total : 1’ q . : 2’ q . :
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I d a t e :total : 1’ q , : 2’ q,:
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CambérZ?ne
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Vigueur : grande, as.grande, moy, as.faible,faibl
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: .*..*.
Facultd stolonif8re : grande, assez grande, moy,$cult& stolonif. f
',..*'
assez petite, petite
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Suppression fleurs du (lOOe.*eO.O au ,e.=O.e*e
:Suppr.
fleurs : : :
(voir verso)
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: *a.:
:
Rendement ('voir d&ail au verso)
Nombre de plants 3 la récolte ..~0***00.~.~..
Nbr jours apr8s suppression fleurs ecOe.GOao.
Nbr jours aprcfs plantation O~.~,ODOOO.O.~.D...
R&olteparcellaire totale •..*e~0*0.000.~00.
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Fruits
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CouZeur : orange, rouge sombre, rouge clair
:Couleur ..noorr...:
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Fermetb : ferme- mi-ferme, mi-tendre, tendre
:fermct& l . . ..O.fOc..
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Brillant brillant, peu, non
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St5pales : longs, moy, courts
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cavitd : prQsence - absence
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calice adhérance : fort, moy, peu
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Fiche de culture
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Comportement variétal
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