RESULTATS DES ESSAIS REALISES Y DURANT LA...
RESULTATS DES ESSAIS REALISES
Y
DURANT LA CAMPAGNE
1977 - “1978
‘
CENTRE POUR LE DEVELOPPEMENT QE L”HORTICULTURE
CAMBERENE - DAKAR
REPUBLlGlJE GU S E N E G A L
MINISTERE GU DEVELOPPEMENT RURAL
DIRECTION GENERALE IX LA PRODUCTIQN AGRICOLE
RESULTATS DES ESSAIS RJMLISES
A N'DIOL
DURANTLACMPAGNE
1977-1978
Par
G. De Lannoy et W. Baudoin
Experts en Cultures MaraPchères
AoOt 1978
TABLE DES MATIERES
f. fNTRXIWTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2. COM~?TE-RENDU DES ESSAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1. ESSAIS DE TRI-VAlUETAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.X.1. HARICOTS NAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.1.1.1.
Dispositif expérimental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.1.1.2.
Fomt,~le de fumure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2.1.1.3.
Irrigation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2.1.1.4.
Désinfection du sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2.1.1.5.
Desinfection des graines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2.1.1.6.
Semis du 17-11-77 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.1.
Protocole expériment81 . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.2.
Donn&es culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
2.1.1.6.4.
Appr&iation du d&eloppement vCJg6tatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . ...*
7
2.1.1.6.5.
Appréciation de la floraison . . . . . . . .
7
2.1.1.6.6.
Appréciation de la r&istance au vent
8
2.1.1.6.7.
Observations phytosanitaires . ...” . . .
9
2.X.1.6.8.
Observations phénologiques . . . . . ...1*
1 0
2.1.1.6.9.
Rendements réels ,,...,..r*.*.....***
1 1
2.1.1.6.10. Rendements theoriques . . . * . . . . . . . . . . .
1 2
2.1.1.6.11. Production moyenne par plante . . . , . . .
13
2.1.1.6.12. Rendement v&gétatif . . ..s..*.........
1 4
2.1.1.7.
Semis du 1*12-77 .*,,.....................*...
15
2.1.1.7.1.
Protocole expérimental . . . . . , . . . . . . , .
15
2.1.1.7.2.
Données culturales .,..*..,*.,*.,....
15
2.1.1.7.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en cours de culture .,.Y.............
1 6
. . . /
..--,_--
-. ._..
- .
-ii-
2.1.1.7.4.
Appréciation du déve1oppemen.t vég6tatif
en cours de culture .*,..,*.*........
1 7
2.1.1.7.5.
Appréciation de la floraison ,.......
1 7
2.1.1.7.6. Appr&zi.ation de la resistance au vent
18
2.1.1.7.7,
Observations phytosanitaires ,......+
19
2.1.1.7.8.
Observations phénologiques .*...*...,
2 0
2.1.1.7.9.
Rendements réels
21
l . . . . . . . ..*.........
2.1.1.7.10. Rendements th&oriques . . . . . . . . . . . ...”
22
2.1.1.7.11. Production moyenne par plante . . . ...*
23
2.1.1.7.12. Rendement vég&atif ,................
24
2.1.1.8.
Sds du 15-12-77 . . . . . . . ..*...**...**.......*
25
2.1.1.8.1.
Protocole expiWmenta1 . . . . . . ..~.....
2 5
2.1.1.8.2.
Données culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 5
2.1.1.8.3.
Rvolution de la hauteur de vdgétation
en cours de culture . ...*...“..*..*..
2 6
2.1.1.8.4.
Apprkiation du d&eloppement vegétatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 7
2.1.1.8.5.
Apprkiation de la floraison . ..* ,...
27
2.1.1.8.6.
Appréciation de la r6sistance au vent
28
2.1.1.8.8.
Observations phtiologiques ..,.......
29
2.1.1.8.9.
Rendements rdels . . . . . . . . . . . ...*....*
30
2.1.1.8.10. Rendements thtjoriques ,..............
3 1
2.1.1.8.11. Production moyenne par plante .*.....
32
2.1.1.8.12. Rendement v&g&atif . . . . . . . . ...*.....
33
2.1.1.9.
Semis du 29-12-77 ,......*..*,..**.*,.........
34
2.1.1.9.1.
Protocole expérimental ..,...........
34
2.1.1.9.2.
DonnBes culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
2.1.1.9.3.
Rvolution de la hauteur de vég&ation
en cours de culture .,...............
35
2.1.1.9.4.
Appréciation du d&eloppement visgkatif
en cours de culture . . . . . ..*-..“.....
3 6
2.1.1.9.5. Appréciation de la floraison
37
. . . . . . l .
2.1.1.9.6. Appréciation de la résistance au vent
38
l *. /
2.1.1.9.8.
Observations phbnologiquee
..........
39
2.1.1.9.9.
Rendements réels ....................
40
2.1.1.9.10. Rendements théoriques ...............
41
2.1.1.9.11. Production moyenne par plante
.......
42
2.1.1.9.12. Rendement végt5tatif
.................
43
2.1.2. KB!MES DE TERRE
2.1.2.1.
Dispositif experimental
......................
44
2.1.2.2.
Formule de fumure ............................
45
2.1.2.3.
Irrigation ...................................
46
2.1.2.4.
Ssinfection du sol ..........................
46
2.1.2.5.
Plantation du l-12-77 ........................
47
2.1.2.5.1.
Protocole expérimental . . ..*.*.......
47
2.1.2.5.2.
Données culturales ...I....D.........
47
2.1.2.5.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en Cour~ de culture ......l..,S......
48
2.1.2.5-h.
Appreciation du d&eloppement végetatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
2.1.2.5.5.
Nombre d.a tiges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
2.1.2.5.0.
Maturite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
2.1.2.5.7.
Rendements obtenus . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
2.1.2.5.8.
Pourcentage de production par calibre
50
2.1.2.5.9.
Poids moyen des tubercule8 par calibre
51
2,1.2.5.10. Nombre et poids moyensde tubercules par
pied se..-..,.....*.*.............*..
51
2.1.2.5.11. Observations phytosanitaires
. , * . . . . .
52
2.1.2.6.
Plantation du 15-12-77 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
2.1.2.6.1.
Protocole expérimental
53
. . . . . . . . . . . . . .
2.1.2.6.2.
Données culturales ..................
53
2.1.2.6.3.
Evolution de la hauteur de végétation
en cours de culture .................
54
2.1.2.6.4.
Appréciation du développement vég&batif
en cours de culture .................
54
2.1.2.6.5.
Nombre de tiges .....................
55
2.1.2.6.6, Maturitt- ............................
55
2.1.2.6.7.
Rendements obtenus ..................
56
-iv-
2.1.2.6.8.
Pourcentage de production par calibre
56
2.1.2.6.9.
Poids moyen des tubercules par calibre
57
2.1.2.6.10. Nombre et poids noyeade tubercules
par pied ............................
58
2.1.2.6.11. Observations phytosanitaires
........
58
2.1.2.7.
Plantation du 29-12-77 .......................
59
2.1.2.7.1.
Protocole expérimental ..............
59
2.1.2.7.2.
Données culturales ..................
59
2.1.2.7.3.
Evolution de la hauteur de végétation
en cours de culture .................
60
2.1.2.7.4.
Appréciation du développement vég$tatif
en cours de culture .................
60
2.1.2.7.5.
Nombre de tiges .....................
61
2.1.2.7.6. MaturitQ ............................
51
2.1.2.7.7.
Rendements obtenus ..................
62
2.1.2.7.8.
Pourcentage de production par calibre
62
2.1.2.7.9.
Poids moyen des tubercules par calibre
63
2.1.2.7.10. Nombre et poids moyensde tubercules
par pied ............................
64
2.1.2.7.11. Observations phytosanitaires
........
64
2.2. ESSAI PHYTOSANITAIRE
......................................
65
2.2.1. DISFOSITIF EXPERIMENTAL ..............................
66
2.2.2. FORMULE DE FUMURE ....................................
66
2.2.3. IRRIGATION ...........................................
66
2.2.4. DESINFECTION DU SOL ..................................
66
2.2.5. PRGI000LE EXPERIMENTAL ...............................
66
2.2.6. DONNEES CULTURALES ...................................
67
2.2.7. RENDEMENTS OBTENUS ...................................
67
2.2.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
................
67
2.2.9. POIDS mYF,N DES TUBERCULES PAR CALIBRE ...............
67
2.2. D. NOMBRE ET POIDS MOYE% DE TUBERCULES PAR PIED .........
68
2.2.l.L.OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
.........................
68
‘V’
3. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR HARICOT . . . . . . ~ . . . . . . a......... .."*...D..**.... e..... >*,..
69
4. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR POMME DE TERRE . . . . . . . . ..e....s. a*.'.*.* . . . . ,,.s.*.. o.a.*,
71
5. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR HARXCOT . . . . . ..a..........e...........
73
5.1. CYCLE DE DEVELOPPEMENT DE REGINEL EN FONCTION DES CONDITIONS
ECOCLIMATIQUES
. . . . . . . ..*.............*.... s...............
78
5.2. CYCLE DE DEVELxiPPEMENT DE PICKER EN FONCTION DES CONMTXONS
ECOCLIMATSQUES . . . . . . ..*...............*............. . . . . . .
83
6. ETUDE ECOCXJMATIQUE SUR EOMME: DE TERRE . . .
..m............*....
87
7. CONCLUSIONS . . . . . . . . . ..I..... .,..*.1.....**......,..~..".....,
90
7.1. HARXWIS NAINS . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . l . . . . . . . . . . . . L . ..*.
9
0
7.2. POMMES DE TERRE ..a..*..............*..*....
. . . . . . . . . ..*e..
94
1.
1. INTRODUCTION
Le prdsent rapport fait le point des essais effectu& par le C.D.%
B N’Diol durant la campagne 1977-78. Dans le cadre du programme B court
terne propos6 par la S,A.E.D,, deux espéces ont Bté retenues :
le haricot nain et la pomme de terre.
Le but du prograume Btait d’obtenir certaines informations relatives
B ces deux cultures dans la perspeetive d’une nise en valeur des
1,000 ha de sole sableux dunaires du projet S.A.E.D. de Diagambal.
Les essais avaient pour objectif d’effectuer un choix de vari&&
au sein de ces deux espéces en fonction de l’époque de semis ou de
plantation, d’observer la résistance au vent de diffgrentes vari&&
de haricots nains, d’identifier les différentes maladies et insectes
sur ces espèces et enfin d’étudier l’efficacitd du captafol (fongicide)
pour la lutte contre Alternaria solani sur pomme de terre.
Afin d’orienter le choix des variét& en fonction de la ptlriode de
culture, les essais ont porté sur :
- 4 dates de semis (haricots nains)
17-11-77 / l-12-77 / 15-12-77 j 29-12-77
- 3 dates de plantation (pommes de terre)
1-12-77 j 15-12-77 / 29-12-77
Quant 8 l’essai phytosanitaire de lutte contre Alternaria solani sur
pome de terre, la date du 16-12-77 a été retenue pour la plantation.
. . . /
- _ , - -
_ . _ . .
. . ”
-
-
. . _ l . .
_ . . , . .
“ _ ”
2.
2. COMFTJZ-RENDU DES ESSAIS
2.1. ESSAIS DE TRI VARIETAL
2.1.1.. HARICOTS NAINS
2.1.1.1. DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif retenu est celui en blocs alkatoires complets B
4 répétitions.
Caractéristiques d’un essai :
- superficie totale
: 12,4 a x 10 m = 124 III~
- superficie utile
: 9,6 m x 4,8 n = 46,08 ix2
- importance des parcelles de bordure et des chemins : 62,8 %
= plantes utiles par variété
: 48 x 4 = 192
- plantes de bordure
: 298 x 4 = 1.192
- plantes totales
: 1.960
- nombre de variGt&
: 4 (+ 1 en bordurea)
- nombre de parcelles utiles
: 16
- nombre de parcelles de bordure :
4(1,92 m2) + 2(18,56 m2> e 1(13,92 m2>
Caractdristiques d’une parcelle utile :
- Gcartements
:
0,4 m x 0,4 m
-* densité théorique
:
62.500 x 4 = 250.000 plants/ha
(4 graine8 par paquet)
- superficie totale
:
1,2 m x 2,4 m = 2,88 m2
- superficie expérimentale
:
0,8 m x 2,4 m = 1,92 m2
- lignes totales par parcelle
:
2
- plantes totales par parcelle
:
12 x 4 = 48
3.
2.1.1.2, FORMULE DE FUMURE
Unités/ha : 7 9 (NJ - 1 2 6 (P) - 60 (K)
QuantitBs et types d’engrais mineraux :
100 kg/ha chaux magnésienne
(45 % Mg0 + 25 % Ca01
280 kg/ha superphosphate triple (45 % P205)
375 kg/ha sulfate d’ammoniaque
(21 % N)
120 kg/ha sulfate de potasse
(50 % K20)
Fractionnement :
Fumure de fond (avant semis)
mmm---B-m--v--w-vmL- -w1--e-..
100 kg/ba chaux magnésienne
140 kg/ha superphosphate triple
100 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
ler epandage de couverture (semis + 15 jours>
“l--m a - - - 1-__-____“-_-__“--_--------- “t--w
70 kg/ha superphosphate triple
125 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
Pkme épandage de couverture (semis + 25 iours)
mm-m..- -m.“- --s--*--..--..-eI-..ywm .-s-w-r c-. m.-m..
70 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
2.1s1.3. IRRIGATION
Type : aspersion
Distribution des asperseurs : 12 m x 12 m
Doses totales d’irrigation :
- 12 mm/j 17 premiers jours>
- 8 mm/j (jusqu’en fin de culture)
l . .
/
- .-“..-w__XX.
P*II---IIIIw
--*<,wAz.mn”
----
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‘-“-------~
4.
Frequence : 2 x / jour
Premouillage avant semis : 24 IZX.
2.lql.4. DESINFECTION DU SOL
Une désinfwtion a et& effectuée à 1'ETHOPHOPHOS (MIDCAP) contre les nématodes
M&loPdogyne sp.
La dose utilisée était de 200 kg/ha de MXAP (2,s % de matière active).
2.1,1,5.
DESINFECTION DES GEWNES
Une partie des graines avait étQ prealablement traitée au CAPTAN +
SULFATE DE STREPTOMYCINE (10.000 ppn).
Celles qui ne l'étaient pas ont été d&infectées au THIRAM (THIHASAN)
B la dose de 3 g de THIPASAN par kg de graines (80 % de matière active).
5.
2.1.1.6. SEMIS DU 17-11-77
2.1.1.6.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
NOiD'ORDRE
: 1 (HF) et 2 MMT) (l/
N Os D'ETIQUETTE : 1 B 16 (HF)
17 à 32 (HMT)
VARIETES
HARICOTS "FILET" (HF)
-~~~~~~~".~-I---~--"-
1) BIIYALNEL
(No 49)
2) MONEL
(N" 63)
3) REGlNEL
(No 117)
4) JANUS
iN" 138)
5) CENTURION en bordures (No 62)
HARICOTS "MANGE-TOUT" (HMT)
"___------)---"-----____I_
1) PICEER
(No 44)
2) PRENEL
(No 78)
3) BEURRE MAXIDOR (No 98)
4) HARVESTER
(No 1551
5) TENDERGREEN IMPROVED en bordures (No 42)
2.1.1.6.2. DONNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, prémouillage, fumure de fond, désinfection du sol,
travail du sol B la houe, nivellement
S + O j
: piquetage, semis
si13j :
seuis de remplacement
s-+143
: ler Bpandage de couverture, sarclobinage
S+23j
: 2e épandage de couverture, sarclobinage
s+47j :
léres récoltes (1 récolte / 3 jours)
si-56j :
traitement B la DECAMETHRINE (DECIS) contre Heliothis armigera
B la dose de 1 1. de DECIS/ha (25 g/l de matigre active)
S+74j
: dernikes rkoltes
S + 75 j : arrachage
. . . /
(l/ (HF) : Haricot type filet ;
orIbfJ9 : Haricot type mangetout
6.
2.1.1.6.3. EVOLUTION DE LA HAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
HAUTEUR DE VEGETATION EN CM
!
i
t
L
F
jS+iSfiS+,S+iS+lS+,S+.S+
f
I
I
1
1
I”+I
I V’IIZETES
I 12s t 19j i 26j
!
33 j
4Ojj 473' 54j; 61j
s8: 1 75j ]
1
L
I
r
1
i-----
i ROYALNEL
j 8,7
/27,2 D21 f28,5 z9,2 j29,2 1
b
l
l
; M)NEL
; 7,5 '; 9,5 1 13,2/16
120,2
26
29,2 129,2 f
P----~
i REGINEL
ilO, 1 14,2}19
i;t,! !3012 '30,2 i30,2 /
l JANUS
jlO,5 j12,5 j 16 j21,5 124,5
/31,5 j;&; 130,7
24,7 /24,7 /
25,2 !25,2 1
,32,2 ;32,7 i
i
L
!30,2 130,2 j
N.B. : -
début de floraison ;
------ ddbut de récolte.
En début de floraison, les plantes ont approximativeuent 20 cm de hauteur
(21,7 cm pour les HF et 20,l cm pour les HMT).
La première rtlcolte intervient lorsque la hauteur de végétation atteint le
seuil des 27 cm (27,4 %n pour les HF et 27,2 cm pour les HMT).
Le caractère "nain" semble légèrement plus marqué chez CENTURION (HF),
FRENEL (HMT) ct BEURRE MAXIDOR (HMT).
Après l'apparition des 3 premieres feuilles trifoliées, la croissance Evolue
rapidement jusqu'au moment de la floraison.
Entre La première récolte et la fin du cycle, la croissance en hauteur
est extrêmement faible : 1,6 cm pour les HF et 1,s cm pour les HMl'.
7 .
2.1.1.6.4, APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au 54~5 aprt?s le semis, une appréciation du développement végétatif
(densit4 du feuillage), nous a permis de classer les varit?t& de la
façon suivante :
- Bon
: PICKER@MT)
HARVESTER (HMT)
- Assez bon
: mGINEL (BF)
JANUS (HF)
BEURRE MAXIDOX (HMT)
- Plutôt faible : ROYALNEL (El?)
MONEL (RF)
TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
- Faible
: CENTURION @IF)
- Trés faible
: PRENEL (HMT)
En ce qui concerne la teinte du feuillage, les varietés étaient dans
l’ensemble trCs comparables, sauf :
- REGINEL et HARVESTER (plus foncée)
- CENTURION et TENDERGREEN IMPROVED (plus claire)
2.1.1.0.5. APPRECIATION DE LA FLORAISON
S + 33 j : floraison de PRENEL et TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
S-l-40 j : floraison des autres variéti-s.
Classement des variétes suivant l'importance de la floraison au 40e jour
après le semis :
- haricots "filet" : 1) Centurion
2) Janus
3) Royalne
4) Reginel
5 ) Monel
8.
- haricots “mange-tout” : 1) Prenel
2) Tendergreen improved
33 Beurre mnxidor
4) Picker
5) Harvester
En fin de culture (S f 75 j), certaines variétés étaient encore en fleurs
(Centurion, Monel, Prenel, Janus, Rcginel, Beurre Maxidor) tandis que
d'autres avzie.nt terminb leur floraison !Royalnel, Picker, Tendergreen
improved).
Couleur des fleurs et position par rapport au feuillage :
- tiyalnel : violacées, plutet dominées
- Monel :
violacées, dominées
- Reginel : violacées, plutat dominées
- Janus :
violacées, dominantes
- Centurion :
blanches, dominantes
- Picker
: blanches, domindes
- Prenel
: blanches, plutat dominées
- Beurre maxidor : blanches, dominantes
- Harvester :
blcazches, dominées
- Tendergreen iuproved : violacées, dominées
2.1.1.6.6. APPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Varietés légèrement r&sistantes : MONBL (HF)
PICKER (HMT)
BEURREMAXIDOR @MT)
Vr.:riétés peu résistantes
: ROYALNEL (HF)
RBGINEL (HF)
JANUS (HF)
HARVESTBR (HMf)
Variétés sensibles
: CENTURION (HF)
TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
Variété tr&s sensible
: PRENEL @MT)
. . . /
9,
2.1.1.6.7. OBSERVATIONS PHYTOS~ITAIRES
En cours de culture, une 14gère attaque de RHIZOCTONIA SOLANI a dté
observée sur collets (12-l-781, mais aucun symptame de maladie n'appa-
raissait sur le feuillage.
En début de récolte, une légère attaque d'HELIOTHIS ARPfIGERA a ntkessit4
un traitement 3 la DECAMETHRINE (25 g de matière active par ha).
En fin de culture, l'attaque de RHIZOCTONIA SOLANI était moyenne, mais il
n'y avait pas de pourritures franches des collets.
L'influence sur les rendements a donc été pratiquement nulle.
. . . /
Il,
2.1.1.6.9. RENDEMENTS REELS
II
RDT REEL (KG/M) PAR REPET.
1 VARIETE
I
RDT
i
MOYEN
I
1
1
ROYALNEL
I 3.557
2.370
3.302
4.125
3.463
i MONEL
l
2.469
1.958
3.536
1.818
2.445
REGINEL
l
1
3.812
5.370
6.094
6.073
5,338
..UNUS
/
5.434
2.203
3,807
5.708
4.300
CENTURION
2,587
l
i
PICXER
6.354
4.760
6.797
7.120
6.383
PRJlNEL
7.339
4.411
6.870
6.589
6.302
1
i
BEURRE MAXIDOR
4,875
6.375
7.510
i
3.854
5.653
i
t
HARVESTER
a.307
5.495 1 7.068 f 5.073
6.486
TENDERG. IMP. i -
I
3.501
i
I
L
i
- ,
-
Les résultats obtenus mettent en Widence un faible niveau moyen de
productivité pour les types “filet” (2.559 kg/ha) par rapport aux
types “mangetout” (5.665 kg/ha) .
Seule REGINEL parmi les variétés de type ‘QffLets’ semble présenter un
certain intérét. Son rendement rt?el est de 5,3 t/ha.
En ce qui concerne les haricots “mange-tout”, la variété HARVESTER
compte parmi les plus productives (6,5 t/ha), suivie par PICXER (6,4 t/ha).
12.
2.1.1.6.10. RENDEMENTS THEORIQUBS
Les valeurs r&lles obtenues ne correspondent pas nécessairement a un
taux d'occupation de 100 %.
Les rendements thQoriques ont pour raie d'ajuster les résultats rdels
en fonction du pourcentage effectif de plantes au moment de la récolte.
l
RDT TBEOR.(KG/BA) PAR RBP.
II
III
IV
ROYALNBL
3.633
2.645
3.802
4,125
MONBL
2.964
2.238
3.691
2.029
RBGXNEL
I3 . 8 1 2
5.370
6.094
6.208
JANUS
5.424
2.453
3
. . 807
5.708
CENTURION
-
l
PICKBR
7.154
4.760
6.797
I
7.120
I
PRENEL
7.496
4.411
7.017
6.730
!
BEURRE MAXIDOR
5.316
7.115
8.015
3.937
BARYESTER
8.485
5.495
<
i
7.220
5.295
TENDERG. IIiP.
-
I
I
1
I
I
En fonction des rendements théoriques, aucune modification n'intervient
dans le classement des variétés suivant leur productivité.
Pour le type "filet", le niveau moyen se situe aux environs de 4 t/ha,
tandis que le type "mangetout" a un rendement moyen de l'ordre de 6,4 t/ha.
13.
2.1.1.6.11. PRODUCTION MXENNE PAR PLANTE
!
!
i POIDS MOYEN
NBRE MOYEN
VARIETE
' DEGOUSSES
DE GOUSSES
1 PAR PL (G)
PAR PLANTE
1
?
ROYALNEL
i
14,3
730
i
MONEL
i
11
5943
REGINEL
1
21,5
/
995
JANUS
i
17,7
694
CENTURION
I
-
"
PICKER
j
25,8
9,7
,
PRENXL
i
25,6
932
BNRRE MAXIDOR
i
24,2
9,3
HARVESTER
26,5
10
I
TWDEBGREEN IMPROVED
1
1
La production moyenne par plante est de 2f,5 g pour REGINEL, ce qui
correspond à 9,5 gousses.
Quant à HARVESTER, il a produit une moyenne de 10 gousses par plante
soit 26,5 .g.
14.
En fin de culture, les plantes ont dte arrach&es et pesdes dans le but
de déterminer le poids de matigre verte élabor6 en fonction du facteur
varibtal.
f
,
RDT
VARIETES
VEGETATIF
I
(KG/%)
ROYALNEL
9.635
MCNEL
7.943
REGINEL
8.464
JANUS
7.162
CENTURION
6.437
PICKER
11.979
PRENEL
7.943
BEURRE MAXIDOB
7.552
HARVESTER
12.760
TENDERGREEN IMPROVED
8.532
La vari&? ROYALNEL a des plantes en moyenne plue d&relopp&es végéta-
tivement que REGINEL.
En ce qui concerne les haricots de type "mange-tout'", HARVESTER et PICKER
sont parmi le8 meilleurs.
D'autre part, la moyenne des rapporta entre productivit&-feuillage
et productivit&-gousses met en évidence une meilleure efficacité
du HMT par rapport au HF (1,77 contre 2,341.
. . . /
15.
2.1.1.7. SEMIS DU 1-12-77
.‘
2.1.1.7.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No8 D'ORDRE
: 3(HF) et 4(HMT)
NOs D'ETIQUETTE : 33 à 48 (IIF)
49 B 64 @MT)
VARIETES
HARICOTS "FILET" (HF)
-a-e.m-Bmm-*-----"---
1) ROYALNEL (No 49)
2) I%)NEL
(No 63)
3) RECINEL (No 117)
4)JANUS
(No 138)
5) CENTURION en bordures (NO 62)
UARICOTS "~kWCETOUT" (HHI)
-_-__""-__I--------------
1) PICKER
(NO 44)
2) PRENEL
(No 78)
3) BEURRE MAXIDOR (No 98)
4) HARVESTER (No 155)
5) TOPCROP en bordures (No 162)
2.1.1.7.2. DONNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, prémouillage,
future de fond, désinfection du
sol, travail du sol b la houe, nivellement.
s-i- oj : piquetage, 6en1i.s
S+12j :
ler epandage de couverture, sarclobinage
S*15j :
senis de reuplacement
S*23j :
2e épandage de couverture, sarclobinage
S942j :
traitement des plantes à la DECAMETHRINE (DECIS) contre
Heliothis armigera ZI la dose de 1 1. de DECIS/ha
(25 g/l de matière active)
s+47j :
leres récoltes '(1 rBcolte/3 jours)
s+a2j. :
dernières récoltes
S+83j :
arrachage
l . . /
16.
2.1.1.7,3. EVOLUTION DE Ld Ek'WTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
----.m-w... .-
BMTEUR DE VEGETATION EN CM
N.B. : y--- @but do fXor&xn ;
--_-- d&but de récolte.
Au cours de l'es~:~.~, le dévs?oppe-10,AIL des plantes semble avoir Qté quelque
peu affect& Four I ~emmi1b2.e des xxA.ftés testées s nais plus particulièrement
chez les EMT.
La floraison d&utc 7orsCne 3es plantes n'ont pas encore atteint le seuil
des 20 en (l9,5 cm pour les EB? et 17,2 cm pour les HMT).
La premike rholt e intervient à un strde de d&eloppement des plantes
qui semble n’avoir g~$re psogressé c?.2,5 cm pour les HF et 20,9 CI;L pour
les IEMT).
Le caractère "nain" appsraet ib&rcment plus marqué chez les varit-tés
PRENEZ WMT) et GEULtiX MtiXIDOT; (EMT) .
. . . /
>
17.
Entre la preniere récolte et la fin de la culture, l’évolution de la crois-
sance est assez faible dans le cas des UMT cl,7 cm) tandis que les HF
ont progressé en uoyenne d’une hauteur de 3,9 cm.
2.1.1.7.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF RN cx)URS DE CULTURE
Au 54e jour, après le semis, une appréciation du développement v&#ta:if
(densit6 du feuillage) nous a peruis de classer les variétés de la façon
suivante :
- Bon
: PICKEB (HMT)
UARVESTER (HMT)
- Assez bon
: REGINEL (RF)
TOPCROP mm
- Plutbt faible : ROYALNEL (BF)
JANUS (HF)
DEURRR ?%‘iXIDOR (HMT)
- Faible
: MONEL (HF)
CENTUPaON (HF)
PRENEL mm
Au point de vue teinte du feuillage, il n’a étcS observé aucune difftsrence
sensible entre les variétés, sauf pour P~GINEL et PICKER (plus fonc6es)
ainsi que TOPCROP (plus claire).
2.1.1.7.5. APPRECIATION DE LA FLORAISON
s+33j: floraison de PRENEL et TOPCROP (HMT)
s+4oj: floraison des autres variétés,
l *. /
18.
Classement des vari.&& suivant l’importance de la floraison au 40e jour
apres le semis :
- haricots ‘“filet”
: 1) Centurion
2) Janus
3) Royalnel
4) Reginel
5) Monel
- haricots “mangetout” : 1) Deurre maxidor
2) Prenel
3) Harvester
4) Picker
5) Topcrop
En fin de cycle (S f 82 j), la plupart des vari&és (sauf TOPCROP) dtait
encore en fleurs.
La couleur des fleurs ainsi que leur position par rapport au feuillage
restent identiques (2.1.1.6.5.)
Pour la variétc5 TOPCROF, la description est la suivante :
couleur blanc violacé, fleurs dominées.
2.1.1.7.6. AFPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Vari&% l&érement résistantes
: ROYALNEL (HF)
PICKER (HMT)
BEURRE MAXIDOR @MT)
HARVESTER (HMl')
Vari&és peu résistantes
:
MDNEL (RF)
REGINEL (HF)
JANUS (HF)
TOPCROF (HMT)
Variétés sensibles
: CENTURION (HF)
Variété très sensible
: PRRNEL (HMT)
19.
2.1.1.7.7. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
En cours de culture, une tr&s 16gère attaque de iWZOCTONIA SOLANI
a été observée sur les collets (9-Z-781, mais aucun symptbme de maladie
n’apparaissait sur le feuillage.
Il semble que ce cryptogame ait surtout attaqué les plantes arrivdes
au stade de maturité et assez bien développc$es, sans affecter le rendement.
En cours de formation des gousses, une légère attaque d*HELIOTHIS ARKKGERA
a nécessit6 un traitement B la DECAMEXHRINE (25 g de matière active par ha).
20.
2.1.1.7.8. OBSERVATIONS PHENOLOGIQUES
HARICDTS “FILET"
SC 73 :
levée
S+l2j :
deux premiG.rea feuilles simples
S+19j :
première feuille trifoliée
si-26j :
deuxième feuille trifolic$e et développement de la troisième
s+33j :
formation des boutons
S+bOj :
floraison
S-i-47j :
prenières récoltes (Janus, Centurion)
S+54j :
début de production
S+61j :
pleine production
S+68j :
pleine production
S+75j :
fin de croissance et déclin de la production
S+82j : derniéres r&oltes.
HARxcoTs “MANGE-TOUT”
S -t 7 j : levée
S + 12 j
: deux premières feuilles simples
S+19j :
preuihe feuille trifoli4e
S+29j :
deuxièw feuille trifolirle et formation des boutons
s -t 33 j
: début de floraison (Prenel, Topcrop)
S+4Oj
: pleine floraison et debut de fructification
S+47j :
premières récoltes (Prenel, Topcrop)
s+54j
: début de production
S-+-61 j
: pleine production
S+68j
: pleine production
s -t 75 j
: fin de croissance et déclin de la production
S+82j :
dernieres rcholtes .
. . . /
.---.-“,,.
, . . ,
_ .^-..
21.
2.1.1.7.9. RBNBEms REELS
I
RlYT REEL (KC/HA) PAR REP,
f
RJYr
VARIETB
I
1
!
I
i
IV
1
1
; II
III
HXEN
T
EOYALNEL
5.156
3.953
1
,
4.036
i
3.099
4.061
MWEL
5,573
1
2.526
3.437
2,187
3.431
REGINEL
4.870
6.649
4.651
i
2.109
4.620
JANUS
2.130
3.646
3.484
f/ 6.380
3.910
!
l
CENTURION
!
*
-
-
-
1
2.841
,
PICRXR
5.953
4.312
6,oa9
6.484
5.709
PRBNEL
3.911
2.979
3.135
3.031
’
l
3.264
BEURRB MXIIX)R
4.292
3.609
3.901
4.687
1 4.122
BARVESTER.
5.697
4.510
6.245
’i
7.172
1
5.903
TOPCROP
c
^ I
i
-
f
4*273
t
I
i
t
Pour cette époque de semis, on constate une nette anelioration du niveau
myen de Ixoductivité pour les types “filet” (3.773 kp,/ha) et une léS&re
diminution en ce qui concerne les types “manSe-tout” (4.654 kg/ha).
Ceux-ci restent dans l’ensemble les plus productifs avec des rendements
rdels approchant les 6 t/ha pour les variétés HARVESTISR (5,9 t/ha) et
PICKER (5,7 t/ha).
Parui les haricots de type “filetf’, la variété REGINEL reste la meilleure
avec uu rendement r;éel de 4,6 t/ha.
22.
2.1.1.7.10. RENDEMENTS THEORIQUES
RDT THEOR @#IA) PAR REP.
VARIETES
bd
1
II f
III
IV
t
MOYEN
i
ROYALNEL
5.352
3.953
!
4.123
3.165
l
4.156
MME2
5.693
2.526
1
3.S36
2.334
1
3.597
REGINEL
5.OF3
6.996
4.651
2.597
1
4.832
SANUS
2.223
3.975
3.637
13.055
4.473
CENTURION
c
!
-
I
4
I
PICKER
6.0131
4.501
1
6.409
'
I
6.623
'
5.903
PRENEL
4.174
3.486
3.202
3.235
1
3.525
BEURRE MAXIIXlR
4.292
4.332
3.901
'5.357
4.470
HARVESTER
6.059
4.91s
6.245
7.4136
f
5.179
TOPCROP
i
!
D'après les rendements théoriques obtenus,, HARVESTER et PICKEX restent
les meilleurs "mange-tout", tandis que la vari&é REGINEL conserve sa
première Place pami les "filet".
On remarque d'une uanière gbn&ale, le maintien d'un même niveau nopen
de productivite theorique pour les HF entre les dates du 17-U-77 et du
1-12-77 (4004 kg/ha et 4264 kg/ha).
Par contre, le rendement moyen des HMT est sensibleuent en baisse :
5.019 kg/ha contre 6.398 kg/ha au cours de l'essai précédent.
23.
2.1.1.7.11. PRODUCTION MOYENNE PAR PT.,ANTE
FOIDS MOYEN
I NBRE MOYEN
VARIETE
DE GOUSSES
DE GOUSSES
PAR FL (GI
/ FAR PLANTE
!
ROYALNEL
16,d
t
638
M3NEL
14,4
/
529
i
REGINEL
19,7
1
839
JANUS
1?,2
i
!
633
CENTURION
m
PICKER
23,6
10,7
PRENEL
14,l
635
BEURRE WXIDOR
17,8
755
HARVESTER
24,8
9
TOPCROP
La production moyenne par plante est sensiblment comparable B celle
de l’essai préc&dent (semis du 17-11-77) avec nGanmoins une 1Cgère
augmentation dans le cas de MONEL et une nette diminution peur les
variét&s PRENEL et BEURRE MAXIDOR.
Le nombre noyen de gousses par plante reste de l‘ordre de 7 en ce qui
concerne les HF (7,O contre 7,2), tandis qu’il passe de 9,6 B 8,4 en ce
qui concerne les HMT.
. . . J
24.
2.1.1.7.12. RENDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VEGETATIF
(KG/HA>
ROYALNEL
11.979
NNEL
9.831
REGINEL
10.677
JANUS
8.659
CENTURION
6.488
PICKER
9.245
PRENEL
5.534
BEUR!ZE MAXIDOR
7.292
HARVESTER
9.961
TOPCROP
5.867
Parmi les HF, ROYALNEL et r\\EGINEL semblent les vari&és les plus
développ8es sur le plan végétatif.
En ce qui concerne les HMl', HARVESTER et PICKER restent les meilleures
variét&.
La noyenne des rapports entre productivité-feuillage et productivité-
gousses donne une valeur de 1,62 pour les HMT contre 2,52 pour les HF.
Ceci traduit une meilleure efficacité du type "mange-tout" dans les
conditions climat$ques de N'Diol (faible rapport feuillage/gousses).
.
.
.
/
“ .
. . - - .
“ 1 ” - 1 - 1 ~ ~
- - - - - -
- -
25.
2.1.1.8. SEMIS DU 15-12-77
2.1.1.8.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
N Os D'ORDRE
: 5 (HF) et 6 (HMT)
NOs D'ETIQUETTE
: 65 B 80 (HF)
81 & 96 (HMT)
VARIETES :
HARICOTS "FILET" (HF)
_-_--_-__--_____-_-_
1) ROYALNEL (PJ“ 49)
2) KJNEL (No 63)
3) REGINEL (No 117)
4) JANUS (No 138)
51 FIN DE BAGNOLS (No 144)
HARICOTS "MANGE-TOUT'î (HMT)
_----_-_--_---"_-_--------
1) PICKER (No 44)
2) PRENEL (NO 78)
3) BEURRE MAXIDCR (No 98)
4) HARVESTER (No 155)
5) SLIMGREEN (No 43)
2.1.1.8.2. DQNNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, pr&ouillage, fumure de fond, ddsinfection du
sol, travail du sol à la houe, nivellement
S+ Oj :
piquetage, semis
s+13j :
semis de remplacement
s+19j :
ler épandage de couverture, sarclobinage
S+28j :
2e epandage de couverture, sarclobinage
SI-49j :
lèrcs rkoltes
s+84j :
dernières récoltes
S+ô5j :
arrachage.
26.
2.1.1.8.3. EVOLUTION DE LA UAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
S-c-
S-b. s-k
l
26 j
33 j
40 j
-
- --t-
9
13
15 2
-?,-
ï7,5
19 5
."-2, 120,7 i22,2 /22,7
22,7
,
-
-
t
/
I
I
1
9,s
t-
12,5 15
18 /EL? 121
j22,7 j23,5 123,5 1
w-I_ -
-L--. .
2@,2
12,7 /14,7
10,s
1.3,s j15,5
-
-
1
FIN DE B.
7
x1,2
14
i17,2
--- --
- - -
13,s
?.9,2 ~22,s
27
/28,2 129,2 129,7 [30,2 /30,2
I-.1"
"e-
11,2
jl8,5
14,2
I
B. WI.
j 6,2 1 8
9,7
,
22,7
23,7
--a-
24,2
25
j25,2
25,2
.-
--
u/'-
1
HARVESTER
f 7,2 110,"
12,s
16,L. 19,%
23,5 i;+,z i26,2 127
128
128
1
----
1,
I
TOPCROP
17
I 8,2
13,/
14
20,2 /;_1,2 /22,7
24,2 j25,2 [25,2
- - -
I 17 7
e-a.2
.-A-_
t
i
I
t
l
I
N.B. : - début dc floraison .
----- d&??ut de rGcolte
3
Par rapport B l'essai prEcédért, on constate une augmentation de la
hauteur moyenne des plantes chez les vari&tEs de type "mange-tout"
alors que les types "filet" semblen? cn régression.
Le debut de floraison se situe au moment ou les plantes atteignent une
hauteur moyenne de 16,2 cm dms le cas des HF et LB,6 cm pour les HMT.
Au moment de la preei&rc rkoltc,
la hauteur de vég&ation n'atteint que
le seuil des SO cm (20,2 cm) dans le cas des HF, résultat couparable B
celui de l'essai du 17-11-77.
Pour les HXT, la prcmiere rEcoltc intervient au moment oii la moyenne
se situe B 23,8 cm.
La varitzté PRENEL semble une fois de plus caractérisée par un développement
moindre au sein des types "mange-tout",
PIG%ER et UARVESTER restent les plus di‘tiopp&es en hauteur,
Parmi les varit-t& "fiieC) ROYALNET, est une des plus affectees, tandis que
JANUS semble conserver sont port flevQ maigre des conditions climatiques
difficiles.
. . . /
27.
Entre la première recolte et la fin du cycle, la croissance en hauteur
s'e:3t poursuivie :
- 2,6 cm pour les HMT.
- 3,6 cm pour les HF
2.l1.8.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTUP~
Au fi4e jour, après le semis, une appréciation du développement végétatif
(densits du feuilla<:e), nous a permis de dresser le classement suivant :
- Bon
: PICKER (HMT)
UARVESTER (HMT)
- Assez bon
: BEURRE MAXIDOR (HI'IT)
- Plut& faible
: ROYALNEL (HF)
MDNEL (HF)
REGINEL (HF)
JANUS (HP)
FIN DE BAGNOLS (HF)
SLTMGREEN (HMT)
- Très faible
: PRENEL (UM'?.)
Au point de vue teinte du feuillage, les variétb étaient comparables,
sauf PICEER et HARVESTER qui sont apparues plus foncfes.
2.1.1.8.5. APPRECIATSON DE LA FLO?&ISON
s+33j : floraison de PRENEL (HMT)
s+4oj : floraison des autres variétés, sauf REGINEL
S-t-475 : floraison de REGINEL (HF)
. . . /
28.
Classement des varietés suivant l'importance de la floraison au 40e jour
aprés le semis :
- haricots "filet@'
: 1) Fin de Bagnols
2) Janus
3) Monel
4) Royalnel
5) Reginel
- haricots "mange-tout" : 1) Prenel
2) Slimpeen
3) Beurre Maxidor
4) Picker
5) Harvester
En fin de cycle (S + 82 j), un certain pourcentage de floraison a 6th
observe sur la plupart des varibtes, sauf ROYALNEL et REGINEL.
La couleur des fleurs et leur position par rapport au feuillage sont pour
les nouvelles intzroduclions :
- FIN DE BfiGNOLS
: fleurs violac&es, <ominantes.
- SLIMGREEN
: fleurs blanches, 'dominées.
2.1.1.8.6. APPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Variclt& 16EJèrement résistantes : PICKER (WC)
BEURRE MAXIDOR (IIMI?
IIARVESTER (IIMT)
VarietQs peu résistantes
: ROYALNEL (HF)
I%)NEL (LU?)
REGINEL (HF)
JANUS (IIF)
SLIMGREEN (IIMT>
Variétés tres sensibles
29.
2.1.1.C.!3. ODSERVATIONS PHENOLOGT;Izu~
IIALUCOTS "FILET"
S + 7 j : levée
S+12j :
deux premieres feuilles simples
S+lÇ j
: premi&re feuille trifoliée
S+2Oj :
dcuxièmë feuille trifoliée et développement de la troisième
SI-33j :
formation des boutons
S-t=4Oj :
d&but de floraison
S+47 j
: pleine floraison et début de floraison (Reginel)
S-t-54 j
: E;remiEres récol tes
S + 61 j
: début de production
S+68j :
pleine production
S + 75 j
: fin de croissance et dbclin de la production
S+C2 j
: dernières r&oltes
HARI OTS "MEINGE- 'IDUT"
S + 7 j : levée
S+12j :
&UX premières feuilles simples
S+19 j
: première feuille trifoli&e
S+26j :
deuxième feuille trifoliee et formation des boutons
S+33j :
@but de floraison (Prenel)
S -t. 40 j
: pleine floraison et début de fructification
S+47j :
;-leine fructification
S + 54 j
: premi&res r@koltes
S+61j :
début de production
S + 68 j
: pleine production
S + 75 ,j
: fin de croissance et dbclin de la production
S + 82 j
: dernières récoltes
. . . /
30.
2.1.1.0.9. RENDEMENTS REELS
RDT REEL (KG/EIA) PAR REP.
RDT
VA2.I -?T!E
IV
MDYEN
X)YALNEL
1.505
453
1.130
755
961
ImJEL
soc;
350
661
X.187
657
REGINEL
1.927
g33
1.464
641
1.203
JANUS
354
365
1.057
1.2C6
765
FIN DE BAGNOLS
1.357
PICXER
2.039
4.646
6,849
5.146
4.070
PRENEL
6.61;7
7.316
2.906
3.656
5,142
BEURRE MAXIDOR
9.229
4.677
3.052
4-182
5.285
liLARVESTER
5.599
3.245
4.500
2.865
4.052
SLIMGREEN
2.759
-
1
Pour cette Epoque de culture (semis le 15-12-771, on remarque tout ?'abord
une chute brutale :les rendements moyens pour l'ensemble des variétés
(le type "filet" Cl.029 kg/ha).
Par contre, en ce qui ooncerne les Dl-CC, la productivite moyenne se main-
tient B un niveau encore acceptable (4.422 kg/ha).
Dans le crcupe '"filet", les vari&t<s FIN DE BAGNOLS (1,4 t/ha) et
?aGINEL (1,2 t/ha) comptent parmi les moins faibles.
Au sein du goupe 'mange-tout'*, les vartét& qui semblent les meilleures
sont BEURRE MAXIDOR (5,3 t/ha) et Pi%NEL (5,l t/ha).
Enfin, PIGKER s'est montré superieur 0 DARVESTER.
31.
2.1.1.C.10. RENDEMeNTS TIIEORIQUES
i
LLL)T TUEOR (1;G/IJA) PAK REF.
VARIETE
RDT
4
T.
i II
111 j
IV
MDYEN
i P8lYALNEL
2.064
1.208
1.291
1.132
1.424
/
i MWEL
808
1.584
881
1.540
1.203
REGINEL
2.373
1,599
2,060
c79
1.730
JANUS
630
797
1.371
1,764
1,140
FIN DE BAGNOLS
<-
I
3.894
1
5.577
5.831
C.028
12.115
7.075
DEURRE MAXIDOR
10.547
5.615
6.376
6.721
l 4,723 5.269 2.865 4.894
Les rendements théoriques calculés
restent très faibles pour l'ensemble
des f-IF (1.374 kg/ha).
Par contre, le niveau de productivité théorique moyenne s'établit a
6.044 kg/ha pour les UMT, valeur assez comparable & celle obtenue au
cours de l'essai du 17-11-77 (6.398 kg/ha).
REGINEX, reste une des meilleures variétés parmi les types "filet" tandis
que PRENEL s'avere nettement plus productif que les autres "mange-tout".
Il est suivi par BEURRE MAXImR et PICKER.
. : . /
32.
2.1.1.8.11. PRODUCTION M3YENNE FAR PLANTE
i POIL‘S ~YEN 1 NBRE MJYEN
i
VARIETE
DE GOUSSES
1 DE GOUSSE3
l
/
PAR PL (G)
1 PAR PLANTE
i
ROYALNEL
5,c
335
MXEL
4*8
2,9
i
REGINEL
7
434
JANUS
4,8
3
FIN DE BAGNOLS
j
t
1
PICKER
23,7
1
987
PIIENEL
27
l
11,3
'
BEURRE MAXIDOR
26
10,4
HARVESTER
19,2
I
a,5
I
i
SLIMGREEN
j
-
I
Il est important de noter que le poids moyen par plante pour les 1lF
n'atteint plus que le tiers de celui obtenu au cours de l'essai précddent
(semis ;!u l-12-77).
Quant au nombre moyen {le gousses, la diminution est de l'orrh de 50 %
(3,4 au lieu i!e 71,
Par contre, le niveau moyen CIes 1IHlJ se maintient à peu près constant,
avec cepencfant une nette aufgnentation en ce qui concerne les vari6tés
PRENEL et BEURRE NAXIDOR.
. . . /
33.
2.1.1.8.12. *WDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VEGETATIF
(KGIIW
lU3YALNEL
3.320
MDNEL
3.477
REGINEL
3.997
JANUS
3.906
FIN DE BAGNOLS
3.76'3
PICKER
10.469
PRENEL
5.417
BEURRE MAXIDOR
8.020
HARVESTER
7.652
SLIMGREEN
Q.24C
Parmi les TIF, l'euaemble des variétés est comparable sous l'angle du
rendement vbg&tatif, avec toutefois une l&@re sup&iorité de REGINEL
et de JANUS.
En ce qui concerne les HMl', PICKER semble atteindre le meilleur dévelop-
pement du système v&étatif, suivi par BEURRd MAXIDOR et MRVESTER.
Quant aux moyennes lies rapports entre productivité-feuillage et produc-
tivite-gousses, les valeurs obtenues sont de 3,74 pour les IIF et de 1,81
pour les UMT.
Ceci confirme une fois de plus,
la meilleure efficience du tyike "mange-
toue" *lans les conditions hoclimatiques .le N'Diol.
. . . /
---
---.
-.-.
_ _ . .
._
YI**rU’s.I,
,- .-.--
-.----D’.*LU-,
(
34.
2.1.1.9. SEMIS DU 29-12-77
2.1.1.9.1. PEOTOGOLE EXPERIMENTAL
.--
O S
N
D'O~B.D~E
: 7 (IlF) et 8 (HMT)
NOs D'ETIQUETTE : 97 il 113 (11F)
114 B 125 WiT)
VABSETES :
DARICOTS "FILET" CEIF)
-m-m - vi ..---..m--..-w-
1) ROYALNEL (No 49)
2) MINEZ (No 63)
3) REGINEL (No 117)
4) JANUS (No 13fi)
5) APJAN (NO 10)
HARIGOTS "MANGE-'MJT" (DMT)
---m--........*-- ew----.---."-"
1) PICXEK (N" 44)
2) PRENEL (No 73)
3) BEURRE MAXIDOR (N“ 96)
4) UA2VESTE2 (No 155)
5) SLENDEWHITE (N* 2c:)
2.1.1.9.2. WNNEES CULTURALES
S- lj :
clesherbage, pr&mouillage,
fumure de fond, d&infection
du sol, travail du sol h la houe, nivelleuent
S+ Oj :
piquetage, semis
S-t-13j :
semis de remplacement
S+14j :
ler epandage rie couverture, sarclobinage
S+27j :
2e épandage de couverture, sarclobinage
S+43j :
lères récoltes tl récolte / 3 jours)
S+78j :
dernières rkoltes
S+79j :
arrachage.
35.
2,1.1.9,3. jWOLUTION DE L,A HAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE
-
-
CULTUPJ
-
-
-
-
i!
HAUTEUR DE VEGETATION EN CM
VARIETES
/
I
i s+\\s+jsl" Ï s+!S++clS+pi- s-l-: s+! si-1
33 j 140 j 147 j 154 j 161 j
68 j i75 j 182 j 1
15
-
llg,5 lz2 127,7 i31 131,7 !32,2 132,2 /
I
I
I
/PREXEL
7,2
9,7 12,7
fI
]
I
!B. MAXIIXIR
1 6 1 7,7 IlO,
j-II--
iMRVESTER
[ 7,2 f 9,5 /12,5
i
I
!
I SLENDERWXCTE
1 6,5 i : (1,7 il2
\\34,7 iu p2
127
:27,2 12C,2 l 2G,2 !28,2 i
1
i
t---J---
’
1
1
1
N.B. : -- début de floraison ;
-..-- @but de récolte
Comparativement aux essais précf(lents,
un observe une augmentation Sérié-
ralisée de ta hauteur moyenne ks plantes non seulement chez le type
"mange-,tout" mais aussi et surtout chez le type g"filetgf (34,l cm de
moyenne en fin de cycle).
En JEbut Sic floraison, le niveau moyen des plantes se situe aux environs
de 17,8 cm pour les HF et de 19,3 cm pour les HMT,
Au moment des premières récoltes, la hauteur de v&&tation est de l'ordre
<le 26 cm aussi bien potsr les IIF que les UMT. Il semble donc que les plantes
aient BtE: favorisées dans leur croissance végétative.
La variété PI;IENEL est une fois e?e plus la plus "naine" ales "mangetout",
tanlis que MRVESTER comFte parmi les plus d&elop$es en hauteur.
. " * /
Parmi les variétés “filet”, JANUS semble conserver un port plus élevé
comparativement aux autres.
Au cours de ce cycle, entre la premihe et la dernière rbcolte, on a cons-
taté que la croissance des p‘hntes s'est poursuivie de manière assez
importante pour les HF (7,3 cm en mofenne) et non nQgligeable pour les
IDC (4,l cm).
2.1.1.9.4. APPRECIATION Du DEVEWPFEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au 54e jour aprEs le semis, une appréciation du développement v6gétatI.f
(densité h feuillage) nous a permis de dresser le classement suivant :
- Don
: PICXER (IIMT)
HARVESTER &MI')
- Assez bon
: REGINEL (HF)
JANUS (IIF)
SLENDERWEIITE (IIMT)
- Plutdt faible
: ROYALNEL (IfF)
ARMN (HF)
DEURRE MUIDOR (EIMT)
- Faible
: MDNEL OIF)
PRJJNEL (MT)
Au point rie vue teinte du feuillage, les varibtés &aient comparables,
sauf REGINEL qui semblait plus foncée.
37.
2.1.1.9.5. APPREXIATION DE LA FLORAISON
s + 33 j
: floraison de JANUS (HF), ARIAN (HF) et PRENEL (HMT)
SC4Oj :
floraison des autres vari&&.
Classement des varibtés suivant l’importance de la floraison ac 40e jour
après le semis :
- haricots “filet’@
: 1) Arian
2) Janus
3) Monel
4) Reginel
5) Royalnel
- haricots “mange-tout” : 1) Slenderwhite
2) Deurre Maxidor
3) Frenel
4) Picker
5) Harvester
En fin de cycle (S i- 82 j>, il restait encore un certain pourcentage de
floraison sur l‘ensemble des variét6s.
Quant h la couleur des fleurs et & leur position par rapport au feuillage,
les caractéristiques des nouvelles variétés sont les suivantes :
” ARIAN
: fleurs violacées, dominantes
- SLENDERWHITE :
fleurs blanches, dominées.
38.
2.1.1.9.6. AI'PRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Variétés reu rk4istantes :
ROYALNEL (I-IF)
JANUS (I-IF)
ARIAN (ElF)
PICKER (HMT)
MRVESTER (EMT)
SLENDERWHITE (UMT)
Varietés sensibles
.
.
MINEL (HF)
REGINEL (HF)
BEURRE MAXIDOR tHEn)
Variété tr&s sensible
PRENEL (HMT>
39.
2.1.1.9 1 II. OBSERVATIONS PHENOLOGIQUES
HARICOTS “FILET”
S+ 7j :
levt-e
S+12j :
deux premihes feuilles simples
s+19j :
pranière feuille trifoliée
S+26j :
deuxibme feuille trifolit-e et développement de la troisième
s - k 3 3 j :
formation des boutons et début de floraison (Janus, Arian)
s+4oj :
pleine floraison
s+47j :
-tébut de fructification et premiéres récoltes (Janus, Arian)
S+54j :
pleine fructification
S+61j :
&Zbut de production
S+6Gj :
pleine production
s+75j :
fin de croissance et déclin de la production
s-kczj :
dernikes récoltes.
S+ 7j
:
levée
S+12j :
Jeux premières feuilles simples
S-t-19j : première feuille trifoliée
S+26j :
deuxi&me feuille trifoliée et formation des boutons
S+33j :
Gbut de floraison (Praael)
S-t-40j :
pleine floraison et début de fructification
S - l - 4 7 j :
premieres récoltes (Prenel, Beurre Mxidor, Slenderwhite)
S+54j :
pleine fructification
S+Olj :
dtsbut de production
S-t-68j : pleine production
S-t75j :
fin de croissance et &Min de la production
S + 02 j :
dernières récoltes.
. . . /
40.
2.1.1.9.9. RENDEMENTS REELS
RDT REEL (KG/UA) PAR RKP.
RDT
VARIETE
III
IV
MXEN
ROYALNEL
234
354
406
WNEL
1.266
370
682
REGINEL
1.750
2.812
1.366
JANUS
234
1.172
677
2.214
1.074
AARIAN
I
-
1
1.406
--i--
I
PICKER
5.130
CO7
5.104
4.276
3.829
PPXNKL
2.602
3.125
n .099
1.667
3.923
BEURRE MAXIBOR
7.906
2.755
7.161
4.104
5.481
~
?3ARvESTER
1.224
8 3.073
7.339
3.645
3 820
.
SLENDEARWUITE
I -
5.049
A cette époque de culture (S : 29 - 12-77 > , les rendements moyens rts tent
extri-mement bas pour l'ensemble des variétés de type "filet“ (991 bg/ha
en moyenne).
Par contre, en ce qui concerne les haricots "mange- tout”, la productivitE
moyenne se maintient B un niveau acceptable, trds comparable d'ailleurs
h celui obtenu au cours de l'essai précédent (4.420 @/ha).
Dans le groupe "filet", les varietés ARIAN cl,4 t/ha) et REGINEL cl,4 t/ha)
comptent parmi les moins faibles.
Parmi les variét& "mange-tout" qui semblent les meilleures, citons BEURZK
MMIDOR (5,5 t/ha) et SLENDERWHITE (5 t/ha).
. ./
41.
c
2.1.1.9.10. RENDEMENTS THEORIQUES
RDT THEOR (KG/HA) PAR RF,P.
I
IV
I MDYEN
~~
378
438
EaDNEL
250 /
877
i 1.351
395
718
REGINEL
2.935
1.482
JANUS
2.311
1.155
AiUAN
1
I
-
i
f
----+--
PICXElR
.
5.355
l
842
3.286
5.007
1
4.372
PRENEZ
3.958
3.659
9.039
2.966
4.905
DEURRK MKIDOR
9.035
i
3.573
7.542
5‘797
6.512
UARVESTER
1.702
i
3.430
7.496
4,490
I!
4.299
SLENDKRWHITE
'
-
I
1
"
i
!
i
!
Les rendements théoriques calculés restent trEs faibles pour les IIF
(1.040 kg/ha).
F%r contre, le niveau de productivité thdorique moyenne s'établit a
5,027 kg/ha pour les HMT, résultat comparable Èl celui obtenu au cours
de l'essai du l-12-77 (5.019 kg/ha),
REGINEL ,reste une C-es meilleures vari&t& parmi les types "filet" dandis
que BEURZE MMIDOR s'avère nettement plus productif que les autres
"mange-toutY'.
I
. a . l
n
42.
2.1.1.9.11. WKkDUCTION MXZNNE PAR PLANTE
MIDS MIYEN
NBRE MDYEN
VARIETE
DE GOUSSES
DE GOUSSES
PAR PL (G)
PAR PLANTE
-
ROYALNEL
ls7
1
'
MINEL
2,9
133
REGINEJL
6
297
JANUS
437
234
ARIAN
PICKER
17,x
634
PRENEL
20,8
935
BEURRE MXIMiR
26,6
10,l
?lARVESTER
18,l
638
SLENDERWHITE
La production moyenne par plante est en baisse considérable pour les HF
par rapport à l'essai précédent (3,8 g - 1,8 gousse).
Par contre, le niveau moyen des HMT se maintient plus ou moins constant
avec des valeurs (20,6 g - F.,2 gousses) très comparables & celles obtenues
au cours de l'essai du l-12-77 (20,l g - 8,4 gousses).
43.
2.1.1.9.12. RENDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VE,GETATIF
(KG/EA)
RCYALNEL
4.974
MOMEL
4.779
REGINEL
3.594
/
JANUS
4.505
1
ARIAN
5.313
l
l
dI
PICKER
1
5.117
4.219
1
PRENEJ.l
i
BEURRE WIDCB
4.531
!
HARVESTER
5.365
l
5.068
i
SLEMDERWHITE
!
t
I
Parmi les HF, ARIAN semble la vari&& la mieux développée sur le plan
végétatif.
Le niveau moyen des HF (4.633 kS/ha) est en hausse par rapport B l’essai
precédent (3.698 kg/ha).
En ce qui concerne les HMT, le meilleur développement du système v&z,é-
tatif est atteint par BEURRE MAXIDCR suivi de PICKER et SLENDERWHITE.
Quant aux moyennes des rapports entre productivit&feuillage et produc-
tivité-Gousses,
on constate une importante auaaentation pour les HF
(5,961 et une légère baisse pour les HMT (1,121.
Ceci traduit simplement une amélioration de l’efficacité chez le type
“manSe- tout” à. mesure que les conditions climatiques deviennent difficiles
par rapport au type “filet”.
.*. /
i
.
.
.
.
“ , . f . - I \\ . . ”
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.
_
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4 4 .
2.1.2. POMJES DE TEi‘lRE
2.1.2.1. DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif retenu, est celui en blocs albatoires complets à 4 rép&itions.
Caractdristiques d'un essai :
- superficie totale : 24 m x 10 m = 240 m2
0 superficie utile
: 19,2 m x 7,2 m = 138,24 m2
- importance des parcelles de bordure et des chemins : 42,4 %
- plantes utiles par vari&? : 48 x 4 = 192
0 plantes de bordure
: 316 -t 192 = 508
- plantes totales par essai : 1.280
- nombre de variétés
: 4(+ 2 en bordures)
- nombre de parcelles utiles : 16
- nombre de parcelles de bordure : 4 (8,64 m2) + 2 (28,44 m2)
Caractéristiques d'une parcelle utile :
- gcartements
: 0,O m x 0,3 m
- densitd
: 55.555 plants/ha
- superficie totale
:
2,4 m x 3,6 m = 8,64 m2
- lignes totales par parcelle
: 4
- plantes totales par parcelle : 48
. . . /
. _
-..
-
.-_..-....._
..-.
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^
-.
..I
..i-.
_
---...-----Up.
45.
2.1.2.2. FOWULE DE FUMUGF
DnitBs/ha : 126 (NI - 210 (PI - 300 (K)
Quantitds et types d’engrais mingraux :
466 kg/ha superphosphate triple (45 % P205)
600 kg/ha sulfate d’ammoniaque (21 % 13)
600 kg/ha sulfate de potasse (50 % K20)
Fractionnement :
Fumure de fond (avant plantation)
““““““““““““““““10”““”
“““““““--
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Premier épandage de couverture B la levée (pl+ 25 1)
““““““““” “““” ““““c”““““““““““‘“““------‘- ““““““”
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Deuxième Bpandage de couverture avant buttage (pl + 30 J>
““““L”“““” “““” ““““““““““““““C”““““““““““”
““” L”““““”
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Troisième épandage de couverture 15 j après buttage (QS + 45 j>
““““““““““” “““” “““““““““““““““I”“” “” “I”“““““” ““” ““““““”
100 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse.
c
46.
2.1.2.3. IRKtGhTION
Type d'irrigation : aspersion
Distribution des asperseurs : 12 m x 12 m
Doses totales d'irrigation :
- 12 mm/j (15 premiers jours)
- 8 mm/j (pleine croissance)
- 4 mm/j (7 jours avant la ri-colte)
Fréquences d'irrigation : 2 x / jour (1 x jour, les 7 derniers jours)
Pr&noui.llage avant plantation : 24 mm.
2.1.2.4. DlISINFECTIOIJ DU SOL
CHLORPYRIPHOS-ETHYL contre les GRYLLOTALPA &?RICANA.
- Dose en produit commercial : 100 kg/ha de DURSBAN 5 g (granultl)
- Teneur en matière active : 5 %
ETHOPROPHOS contre les MELOIDOCXNE SP,
- Dose en produit cmmercial : 200 kg/ha de MOW?
- Teneur en matihe active : 2,5 %
. . . /
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47.
2.1.2.5. PLANTATION DU l-12-77
2.1.2.5.1. PROTOCOLE BXPERIMENTAL
- N* D'Ol?JXd : 1
- Nos D'ETIQUETTE : 1 à 16
- VARIETES :
1) DESIREE (No 3)
2) BINTJE (No 17)
3) CLAUDIA (No 36)
4) MIRKA (No 65)
5) OSTARA en bordure Bl (N'> 9)
6) CARDINAL en bordure B2 (No 14)
- DUREE DE PREGERMINATION (SEMBNCES) = 20 JOURS
- CARACIERISTIQUES DES SEMENCXS A LA PLANTATION
t
1
!
1 VARIETE
CALIBRE
POIDS MOY
NBRE MOY
LONG. MOY.
/
Cm)
(GI
GEiRMES
GERMEsmM)
T
55/65
60,9
5
14
35145
58,l
3
3
----i
35/50
72,4
1
7
35/55
68,l
3
1
l
i
45/55
54,s
3
17
I
45/55
1
99,7
!
4
9
1
t
2.1.2.5.2. DONNEES CULTUULES
PL-20j :
sortie des semences du frigo pour prdgermination.
PL- lj :
dkeherbage, prémouillage, fumure de fond, désinfection
du sol, travail du sol à la houe, nivelllement.
PL+ Oj : piquetage, plantation.
PL+19j :
ler épandage de couverture, sarclobinage.
PL+27j :
remplacement des manquants.
PL+335 :
2e épandage de couverture, bumage.
PL + 42 j :
3e Qpandage de couverture.
PL+96j :
récolte.
48.
2.1.2.5.3. EVOLUTION DE LA BAUTEUR DE VEGETATION EN CoUiCi DE CULTURE
/
HAUTEUR DE VEGETATION (GM)
i
VARIETE
1'
/PL+ 12 j'PL + 19 j!PL -t- 26 j/PL + 33 j;PL + 61 j !
1
1
A
1
DESIREE
f
2,7
i 692
10,7
BINTJE
i 1,5
I 3,7
i 9,7
GLMJDIA
l 3
1 5,7
i 11 5
MIW
1 0
! 1
i 5'
i
f
OSTAiW
j 3
i 735
i 11
GARDINAL
; 1
16
: 15
i 30,s
i
37,s
I
t
t
t
t
En raison d'un plus faible développement des germes à la plantation,
la variété MIRKA s'est montrée plus lente B lever.
Par contre, OSTARA et DESIREE, mieux germées au départ, ont développd
leurs tiges feuillées plus rapidement.
Au stade adulte, on constate que la hauteur du feuillage ne dt-passe pas
30 cm pour OSTARA, tandis que GLAUDIA voit son systeme aérien atteindre
les 46,2 cm.
2.1.2.5.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN GOURS DE CULTURE
Au Slème jour après plantation, une appréciation du développement vdgé-
tatif (densit& du feuillage), nous a amene B dtablir le classement suivant :
Tr&s bon
.
.
DESIREE
CARDINAL
Bon
:
GLAUDIA
BINTJE
MIS~
Assee bon
:
OSTAiRA
. . . /
- . . X”,.” .,~
.x”-I.-“llll.-.-
<--, _^“I -.---em
.I..
--
.^..,. ..-..ll-l-
-__--
--.--“----“..w
__.
__
----
49.
2.1.2.5.5. NOMBRE DE TIGES
Au 6lème jour après plantation, le nombre moyen de tiges par plante
s’établissait de la façon suivante :
DESIREE
: 2,8
BINTJE : 2,4
CLAUDIA : 2,3
MIRKA
: 1,6
OSTARA
: 1,8
cAiiDIWiL : 2,6
Ce sont les variétés qui présentaient le nombre moyen de germes par
tubercule le plus élevhe (DESIREE, CARDINAL) qui ont le nombre moyen
de tiges par plante le plus împortaut (a,8 et 2,6).
On constate donc, que cet aspect de la croissance foliaire est sous la
dépendance directe de la qualité des tubercules-mères, et plus particu-
lièrement du nombre des germes à la plantation.
Les variétés MIEXA et OSTUA donnent des plantes dont le nombre moyen
de tiges est inft-rieur B 2,
2.1.2.5.6. MATURITE
Si on considère que la maturih? est atteinte lorsque les 2/3 du feuillage
sont secs, le classement des variétés en fonction de la prdcocité peut
s’4tabU.r de la façon suivante :
- MaturitE aprés 82 jours : OSTARA
- Maturit& aprh 89 jours : DESIBEE
BINTJE
MIRKA
- Maturité après 96 jours : GLAUTXA
CARDINAL
La r6colte a été effectuée au 96e jour pour l’ensemble des variétés
(taux d’occupation : 100 %>.
. . . /
50.
2.1.2.5.7. PWDEMENTS OBTENUS
l
i
I
RDT (KGIUA) PAR REPETITION
I
VARIETE
!
i RDT /
e
I
t
1
II
III 1 IV
MOYEN
I
TI
DESIREE
l 22.095
I 24.132
22.616
' 22.523
BINTJE
f 20.579
1 21.956
23.738
l
I 21.765
CLAUDIA
' 19.213
j 21.065
27.384
26.215
23.469
1
l
j
l
MIPXA
I 23.067
21.655
1 26.123
21.262
23.027
1
OSTARA
I
18.473
I
,
CARDINAL
1:
1:
t
i
1 26 304
.
/i
Le meilleur rendement moyen a éte obtenu avec la variété CARDINAL
(23,3 tlha).
C'est OSTARA qui semble la moins productive (18,5 t/ha) pour cette
époque de plantation.
2.1,2.5.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
I
% (
I
EN NBRE)
VARIETE
!
i
i -35
1 35/5G
1
+50
I
0
DESIR%3
!
22,2
BINTJE
41,7
CWJDIA
41,l
MIRKA
28,5
OSTARA
1
19,5
CARDINAL
/
26,4
Les Vari&és BINTJ:E et CLAUDIA ont produit un pourcentage de tubercules
de calibre infdrieur à 35 mm (grenaille) supérieur à 40 %.
La production en calibre moyen (35/50) ddpasse 50 % pour l'ensemble
des varietés et atteint m&me 67,8 7, avec DESIREE.
51.
La proportion de gros calibre la plus Blevtse est obtenue avec OSTARA
(28,5 Xl.
BINTJE, CLAUDIA et DESIREE ont tendance B donner peu de tubercules de
dianètre supérieur a 50 mm.
2.1.2.5.9. POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
I
1
POIDS MOY. D'UN TUB CG)
VARJETE
-35
i
l DESIREE
16,3
'
55,4
1 119,5
BIN'EJE
15,l
50,7
115,2
CLAUDIA
16,3
63,l
143,l
1
MIRKA
OSTAPA
CARDINAL
15,6
1
t
Le poids moyen d'un tubercule de calibre 35/50 varie entre 51 g (BINTJE)
et 73 8 WIRKA).
Quant aux tubercules de calibre + 50, leur poids oscille entre 115 Q (BINTJE)
et 149 g (MIRKA).
2.1.2.5.lQ.
NOMBRE ET POIDS MOYEX$DE TUBERCULES ?AR PIED
1
8
VARIETE
j
NBRE MOY,
i
POIDS MOY.
i
1 TUB/PIED
i TUB/PIED (6)
t
i
DESIREE
405,4
BINTJE
,
391,8
CLAUDIA
894
l
422,4
MIRXA
5,g
414,s
OSTARA
434
l
329,9
i
I
CARDINAL
4
i 469,8
I
i
. . . /
52.
La meilleure production moyenne par pied est de 470 g (CARDINAL).
C’est BINTJE qui produit le plus grand nombre de tubercules par plante (101,
mis la proportion de grenaille y est très Blev6e.
2.1.2.5.11. OBSEWATIONS PHYT’YXANI TAI RES
En cours de culture, une 16gGre attaque de 3iIZOCTONIA solani a été
observée sur tiges (g-2-78).
Quelques taches dues a 1’Alternaria solani ont ét6 observées sur feuilles.
Au monent de la récolte, les pourcentagea de tubercules endomagés
(chancres, pourritures, dclatenents) étaient extr&mnent faibles :
DESIREE
: 0,3 %
BINTJE
: 0,4 %
CLAUDIA
: 0,7%
MIRKA
: 0 %
OSTAiU
: 1,l %
CAiXXNAL :
0,3 %
Aucun dégSt dQ aux nématodes ou aux Gryllotalpa n’a été constaté.
. . . /
53.
2.1.2.6. PLANTATION DU 15-12677
2.1.2.6.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 2
Nos D'ETIQUETTE
: 17 a 32
VARIETES :
1) OSTARA (No 9)
2) BINTJE (No 17)
3) SPUNTA (N" 57)
4) KCRKA (N" 65)
5) DESIREE en bordures 81 (No 3)
6) CARDINAL en bordures 132 (N" 14)
DUREE DE PREGERHINATZON (SEMENCES) = 20 jours
GARACTEKISTIQUES DES SEMEBCES A LA PLANTATION
l
CAL1 BRE
POIDS I%)Y
1
VARIETE ;
NBREm)Y
1
!
mM>
j
(GI
GEAWS
!
a
I
f
OSTARA
1
45/55
/
48,6
20
BINTJE
1
35/45
67,l
8
I
I
i
SPUNTA
I
35145
68,6
! MIm
35/55
90,6
11
i DESIREE
55/65
l
I
56,6
i
I cw!DIN&
45/55
,i
93,6
2.1.2.6.2. DONNEES CULTUR&ES
PL-20j :
sortie des semences du frigo pour prégemination.
PL- lj :
désherbage, prénouillage,
fumwe de fond, désinfection
du sol, travail du sol à la houe, nivellement.
PL+ oj :
piquetage, plantation.
PL + 20 j :
ler épandage de couverture, sarclobinage,
PL+26j :
remplacement des manquants.
PL+33j :
2e 6pandage de couverture, buttage.
PL + 40 j :
3e tspandage de couverture.
PL+96j :
récolte.
. . . /
54.
2.1.2.6.3. EVOLUTION DE LA HAUTEUE DE VEGETATION EN COUBS DE CIJLTUHE
I
HAUTEUB DE VEGETATION (CM)
VARIETE
iPL + 12 j!PL + 19 j/PL + 26 j\\PL + 33 j\\PL + 61 ?
I
I
I
/
i
os1cAIzR
2
1 10,2
i
18
1 26,7
j 30
I
i
BINTJE
,
1
I 7,s
i
1532
a
22,2
41,5
,
i
l
SPUNTA
l
i 12,7
i 21
i 3.5
l 36,7
i 0': l
/
i
MIIIEur
i
1 292
11,2
20,7
1 ’ 46,2
DESIXEE
i
1'
j 11,5
l ,23
i 33,5
/ 40,5
I
CAXYINAL
;
2,5
j 11,5
1
18
I 26
; 34
i
I
i
:
h cause d’un plus faible d&eloppement des germes au norxent de la plan-
tation, la vari&é MJXKA a été la plu0 lente B lever.
Le systame a&ien d’OSTAI&I atteint tout juste 30 cm de hauteur, tandis
que MIREA a une hauteur de feuillage supérieure h 46 cm au stade adulte.
2.1.2.6.4. APPKECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Une appréciation du dbeloppement végétatif au 61 &ne jour après plan-
tation (densité du feuillage) nous a permis de classer les vari&& de
la façon suivante :
très bon
: MIW
CARDINAL
bon
: BINTJE
SPUNTA
DESIREE
assez bon
: OSTAiU
. . . /
55.
2.1.2.6.5. NOMBREI DE TIGES
Au 61&me jour après plantation, le nombre noyen de tiges par plante
s’4tablissai.t de la façon suivante :
OsTAla
: 1,6
BIN TJE
: 1,9
SPUNTA
: 2
MIm
: 2
DESIREE
: 2,1
CAlUINAL : 2,2
Ce sont les vari.ét& qui présentaient le nombre moyen de germes par
tubercule le plus élevé (DESIREE, CADINAL) qui ont le noubre noyen de
tiges par plante le plus grand (2,l et 2,2).
SPUNTA et MIRJU avaient 3 gemes en moyenne, tandis que OSTAW et BINTJE
n’avaient que 2 germes par tubercule.
2.1.2.6.6. MATUWI’I?
Le classement en fonction de la précocité des vari&és est le suivant :
- MaturitE aprb 82 jours : OSTAU
- Maturité après 89 jours : SPUNTA
DESIREE
CAil~INAL
- Maturite après 96 joure : BINTJE
MIRKA
l . . /
I
_ ,.--,.-I
I -
. rll.“--l._-ll_
_.I
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. -_*-I
. . . . 1
I .._-__---
----.
_-
2.1.2.6.7. RENDKMENTS OBTENUS
1
F
RDT (KG/HA) PAR REPKTITION
l
RDT
VARIETE
i
i
1
1
II
1
III
i
IV
/
! MOYEN
/1
'
I
l
OSTALa
' 20.509
27.384
19.028
20,590
22.878
l
i
BINTJE
I 16.887
25.382
18.044
27.211
21.881
SPUNTA
1 10.716
33.160
28.443
30.035
25.590
MImA
1 22.361
' 22.280
22.407
27.396
23,611
I
DESIRKE
-
m
i 25.470
i-
wi
CARDINAL
' 1
-
1
-
j
I
-
; ,25.809
i
i
i
i
Les ueilleurs renderients moyens ont été obtenus avec CAlXWAL (25,8 t/ha),
SPUNTA (25,6 t/ha) et DESIREE (25,5 t/ha).
Le rendement de MIGKA (23,6 t/ha) est conparable h celui obtenu au cours
de l'essai précédent (23 t/ha).
Il en est de nêne pour BINTJE.
Quant h OSTARA, les r&ultats sont neilleurs que dans l'essai du 1-12-77.
2.1.2.6.8. E'OURGENTAGE DE P?QDUGTION PAR CkLIBRE
I
i
% (EN NBRE)
I
1
I
VARIETE
-35
35/50 1 -f-50 ,1
/
33,3
41,8
24,9
l
(
41,6
52,4
6
6
1
i
SPUNTA
34,3
47,7
18
I
! MIRKA
22,3
61,3
16,4
j
DESIRKE
35,3
53,5
t
CARDINAL
34
48,l
57.
La variété BINTJE reste celle qui produit le plus de grenaille : 41,6 %
(41,7 % au cours de l’essai précédent).
OSTAKA, CARDINAL et DESIREE ont produit un pourcentage plus élevé de
tubercules de calibre inf&ieur 2 35 mm, mais moindre pour le calibre 35/50.
La production en calibre moyen (35/50) dépasse 50 % de l’ensemble pour
BINTJE et DESIr&E. Elle atteint merne 61,3 % dans le cas de MIRKA.
La proportion de gros calibre (+50) la plus élevée est obtenue avec
OSTARA (24,9 %).
BINTJE et DESIREE ont tendance B donner peu de tubercules dont le diam&tre
exchde 50 xzr
2.1.2.6.9. POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
t
1
i POIDS MOY. D'UN TUB (G)
i
VARIETE
1
i
!
1
I
-35
Ï‘35/5oj
l
1
T
f
!
!
/
OSTAR?
1
12,4
i 61,s
;
131,3
<
t
BINTJE
13,6
54,5
t
127,5
1
SPIJNTA
64,8
165,6
/
1223
t
MIRUA
12,a
63,7
146,5
,
f
DESIPGE
12,l
55,9
i
114,6
l
l
i
CARDINAL
l
14,9
60
f
124,l
/
1
i
L
1
l
Le poids moyen d’un tubercule de calibre 35/50 varie entre 54 g (BINTJE)
et 65 g (sPwNTA).
Quant aux tubercules de calibre 1- 50, leur poids tsvolue entre 115 g
(DESIREE) et 166 g (SPUNTA).
..* /
58.
2.1.2.6.10. NOMBRE ET POIDS MOYENSDE TUBEXXJLES PAR PIED
1,
POIDS MOY.
i
VARIETE
NIRE MOY.
!
;
TUD/PIED
; TUB/PIED (G) 1
/
OSTARA
393,8
BINTJE
393,4
\\
SPUNTA
460,6
!
I
MJ2x.A
425
I
DESIREE
458,s
i
i
CARDINAL
464,6
;>
La meilleure production moyenne par pied est de 465 g (CAXXXNAL).
Les variétés DESIPZE et BINTJE donnent en moyenne les nombres de tuber-
cules par plante les plus élevés (9,7 et 9,4), nais ce sont f&galeuent
elles, qui produisent les plus fortes proportions de grenaille.
2.2.2.6.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIKES
En cours de culture, une légère attaque de rwXZOCTONIA SOLANI a été obser-
vée sur tiges (g-2-78).
Un traitement préventif a ét& effectue au MBNEBE contre l’ALTEHNAT\\IA
(1.800 g de matière active par ha dans 950 litres d’eau).
Seules quelques taches dQe0Q à 1’Alternaria solani ont étf constatdes
sur feuilles (2-3-78).
Au moment de la rkolte, les pourcentages de tubercules endommagés (chan-
cres, pourritures 1 éclatements) étaient extrbement faibles :
OSTARA
: 0,7%
BINTJE
: 0 %
SPUNTA
: 0'1%
MmKA
: 0,2 %
DESIBBE
: 0,4 %
OINAL : 0 %
Aucun dégdt de Nénatodes ou de Gryllotalpa n’a ét& constatd.
. ../
59.
2.1.2.7. PLANTATION DU 29-12-77
241.2.7.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 4
Nos D'ETIQUETTE : 41 à 56
VARIETES :
1) OSTARA (No 9)
2: BINTJE (No 17)
3; SPUNTA (No 57)
4) MIUQ4 (No 65)
5) CARDINAL en bordures Bl (No 14)
6) CLAUDIA en bordures G2 (N" 36;j
DUREE DE PREGELRMINATION (SEMENCES) = 20 JOURS
CARACTErUSTIQUES DES SRMBNCES A LA PLANTATION :
I
:
CALIBRE
POIDS MOY
NBRE MOY
t
LONG. MOY.
/ VARIETE
1
1
cm
;
/
(G)
1
GERMES
1 GERMES(MM)
i
1
osm
;
45/55
l
48,l
f
3
I
17
'
i SPUNTA
MNTJE
f
1
i
35/45
1
54,3
66,2
!
I
4 2
i I
7 9
i
i
i
MIRKA
1
35/55
'
79
2
8
l
CARDINAL j
35/45
/
i
55,5
i
4
CLAUDIA
'
1
]
35/50
i
81,7
I
I
3
:9
1
I
i
1
!
î
I
I
l
,
2.1.2.7.2. DONNEES CULTURALES~
i2L M
2oj :
sortie des semences du frigo pour prégemination.
PL- lj :
d&herbage, pr&ouillage, fumre de fond, désinfection
du sol, travail du sol B la houe, nivellement.
;:L-t- oj :
piquetage, plantation.
PL f 14 j :
ler épandage de couverture.
PL + 27 j E
reuplacement des manquants.
PL + 40 j :
2e épandage de couverture, buttage.
PL -t 47 j :
3e Epandage de couverture.
PL+82j :
récolte.
.*. /
60.
2.1.2.7.3. EVOLUTION DE LA HMJTEU~ DE VEGETATION EN COUES DE CULTU~EE
I
8
l
HAUTEUR DE VEGETATION (CM)
I
f JAKIETE
I
. i
4,
I
)PL-i- 12 J!FL + 19 J{LL + 26 jjPL -t- 33 j;PL + 61 j
t
!
OSTfQA
i
4,2
/
11,7
1
17,7
22,5
i
28,7
1
BINTJE
1
3
;
9,7
[
15,2
23,2
38,2
j
SPUNTA
7,2
1
16,2
j
23,2
28,5
33,5
I'
MI1xA
1,2
5,5
1
12
20
37,5
1 WDINAL
I
3
['
12,5
22
26,5
36,5
l
i CLAUDIA
4
l
1
9
j
1635
20,5
i1 38,5
t
.
En raison d'un plus faible developpement des germes au moment de la
plantation, les variétés MIEKA et BINTJE ont ét& plus lentes h lever.
La hauteur de végétation n'a pas excédd 29 cm, pour OSTARA, tandis que
CLMJDIA a pr&entE au stade adulte un systkne aérien supérieur h 38 cm
(idem pour BINTJE).
2.1.2.7.4. APPXECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au blème jour après plantation, une appréciation du d&eloppement végéta-
tif (densité du feuillage) nous a permis de classer les vari&és de la
façon suivante :
trt-s bon : MIRKA
CLAUDIA
bon
.
.
BINTJE
SPUNW
CAEDINAL
assez bon :,
OSTAlitl
61.
2.1.2.7.5. NOMBRE DE TIGES
Au ~lème jour aprbs plantation, le nombre moyen de tiges par plante
était le suivant :
OSrlu-iA
: 1,9
BINTJE
: 1,9
SPUNTA
: 2,3
M-m?&
: 1,9
CUDINAL : 2,l
CLAUDIA : 2,6
CLAUDIA qui avait en moyenne 3 gemes par tubercule, @sente le nombre
moyen de tiges par plante le plus élevé (2,6).
SPUNTA et CARDINAL qui avaient 4 germes en moyenne, possèdent maintenant
plus de 2 tiges par plante.
OSTA& BINTJE et MIXA sont les variétés qui présentent le nombre moyen
de tiges par plante le plus faible (1,9).
2.1.2.7.6. MATWUTE
Le classement en fonction de la précocité des variétés s’établît de
la façon suivante :
- Maturité aprG.s 68 jours : OSTARA
CARDINAL
- Maturité après 75 jours
: SPUNTA
- Maturité après 82 jours : BINTJE
MIPXA
CLAUDIA
Au cours de cet essai, on constate un raccourcissement tr&s important
du cycle cultural pour l’ensemble des vari&&.
. . . /
62.
2.1.2.7.7. RENDEMENTS OBTENUS
,
I
7"
EtDT (KG/HA) PAR REPETITION
VARIETE
.
l RDT
l
IV
MOYEN
OSTARA
15.880
14.167
15.324
18.403
15.943
BINTJE
10.729
14,456
16.123
16.134
14.360
t
SPUNTA
19.005
20.255
I 19.201
20.660
19.780
l
MIRKA
9.873
18.576
l 24.468
16.562
17.370
CARDINAL
16.662
CLAUDIA
19.431
i
Les meilleurs rendements ont éte obtenus avec SPUNTA (19,8 t/ha) et
Cl.&JBIA (19,4 t/ha).
C’est BINTJE qui semble la moins productive (14,4 t/ha) pour cette
époque de plantation.
On constate dans l'ensemble, une diminution trés nette du niveau des
rendements.
2.x.2.7.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
I
% (EN NBRE)
l
VAFtIETE
-35
I
35/50 1
-i-50
!
OSTARA
28,9
59,8
11,3
BINTJE
50.2
47,8
2
SPUNTA
29,3
61,4
9,3
’i
MIRKA
29,3
65,l
536
i
CARDINAL
42,1
56,7
1,2
1
CLAUDIA
48,1
50,6
132
1l
. . . J
.
*1-1*“”
~
-----v-u
63.
BINTJE et CLAUDIA produisent approximativement la moitié de tubercules
de calibre inférieur B 35 mm.
Ce sont les variét& MIRKA et SPUNTA qui ont la proportion de calibre
moyen la plus importante (65,l % et 61,4 %).
‘La production en gros calibre est la plus élevée pour OSIIARA (11,3 7,)
et SPUNTA (9,3 X).
CARDINAL, CUWDIA et BINTJE ont tendance 9 produire.tr&s peu de tubercules
de diamètre sup&ieur à 50 mm.
2.1.2.7.9. POIDS MOYEN Dm TUBERCULES PAR CALIBRE
POIDS MOY. D’UN TUI) (G) ’
VARIETE
l! -35 l; 35/50 1 +50
I
OSTAJ.?A
I
t
13,7
52,5
i 118
I
BINTJE
iI 12,9
42,4
/ 98,2 I
SPUNTA
11,7
64,4
138,2
1
MIRKA
1 5
66,9
129,3
I
CARDINAL
lI
16,l
57
118,2
I
I
1
!
CLAUDIA
12,8
51,4
122,6
/
i
1
Le poids moyen d’un tubercule de calibre 35/X, oscille entre 42 g (BINTJE)
et 67 8 MCRKA).
Quant aux tubercules de calibre -+ 50, leur poids varie entre 98 8 (BINTJE)
et 138 g (SPUNTA).
. . . /
-
_ - ~ I
_ . -
.
, . ”
. . - , “ “ “ . - .
64.
2.1,2.7.10. NOMBBB ET POIDS MOYEKDE TUBERCULES P&R,PIED
VARIETE
NBBE MOY,
POIDS MOY, j
TUB/ PIED
TUB/PIED (G) i
I
OSTARA
1
519
287
BINTJE
9
i
258,s
SPUNTA
6,4
l
356
I
l
!
MIRKA
597
3:2,6
/
CARDINAL
i,4
299,9
1
l
CLAUDIA
10,4
349,8
1
II
I
La meilleure production moyenne par pied est de 356 g (SPDNTA),
CUWDU et BINTJE produisent en moyenne le plus grand nombre de tuber-
cules par pied (10,4 et 9) mais la grenaille y prend une part tr?!s
importante (48,l % et 50,2 %).
2.1.2.7.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAXRES
En cours de culture, une lGg&re attaque de RHIZOCTQNIA SOUNI a tJté
observée sur tiges (9-Z-78).
Un traitement pr&entif a Bté effectue au MANEBE contre 1’Alternaria
(1.800 g de matiére active par ha dans 950 litres d’eau).
Seules quelques taches dQes B 1’Alternaria solani ont dt6 Constat&es
sur feuilles (2-3-78).
Au moment de la récolte, les pourcentages de tubercules endommagée
(chancres, pourritures, éclatement) dtaient pratiquement nuls :
OSTARA
: O,l%
BINTJE
:o %
SPUNTA
:o %
MTRUA
:o
%
CARDINAL : 0 %
CLAUDIA
:o
%
Aucun d&g3t dQ aux nématodes ou aux gryllotalpa n’a étg constaté.
,
l . .
-
- .
_ . u ~ “ . . . -
_ .
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I
_
_ _ . I
_
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. . _ . I
1 . .
. . - ) . - - - - * - l , . l - - l - . - . .
. . _ .
- -
65.
2.2. ESSAI PJJYTOSANITAIRE
Cet essai avait pour objectif d’étudier l’efficacité d’un fongicide
utilisé en ULV pour la lutte contre Alternaria salani sur pomme de terre.
Il s’agit du CAPTAFOL, dont la formulation ULV est pr&par&e en m&langeant :
- 76,s g de poudre mouillable (WTAFOL) 1 80 % de matitlre active
- 180 cc d’eau
- 60 cc (I’ULVAPRON (anti-&aporant)
Volume final : 300 cc.
Utilisation du produit B raison de 11 litres/ha, soit l’équivalent
de 2.240 g de matière active par ha.
Malgré un faible taux d’attaque par ALTERNARIA, deux traitements ont
&Y$ effectu& sur 3 parcelles en comparaison avec un tdmoin non traité
(3 parcelles).
Dates des traitements : 2-3-78 et 15-3-78.
Cependant, aucune différence n’a pu @tre mise en évidence entre les
parcelles traitées et les tirmoins, en raison du peu d’nlternaria solani
sur les feuilles.
. . . /
------.-..ml
..-..
“.‘_-
.
66.
2.2.1. DIWOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif prévu, était celui en blocs aléatoires complets à 4 r&pc+
titions et 2 objets (témoins traités).
Caracthistiques de l'essai :
- nombre de parcelles : 8
- superficie totale : 570,24 m2
- plantes totales : 396 x 8 = 3.168
- distances entre les parcelles :
- 20,4 m (dans le sens du vent)
- 8 m (dans le sens opposé au vent).
Caracttlristiques d'une parcelle :
écartements : 0,6 m x 0,3 m
densit6 : 55.555 plants/ha
superficie
: 3,6 m x 19,8 m = 71,28 m2
lignes par parcelle : 6
plantes par parcelle : 6 x 66 = 396
2.2‘2. FORMULE DE F'UMURE (cf 2.1.2.2.)
2.2.3. IRRIWTION (cf 2.1.2.3.)
2.2.4. DESINFECTION DU SOL (cf 2.1.2.4.)
2.2.5. PROTOODLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 3
Nos D'ETIQUETTZ : 33 à 40
VARIETE : RADOSA (No 32)
DUREE DE PREGERMINATION (SEMENCES) : 20 Jours
CALIBRE DES SEMENCES : 45/65
POIDS MOYEN DES TUBERCULES : 81,4 g
NOMBRE MOYEN DE GERMES : 5
.
.
. /
..-
..____ __
_.<.x. Y_ -I<.
_‘< .,, /,
67 .
LONGUEUR MOYENNE DES GERMES : 12 mm
PLANTATION : 16-12-77
2.2.6. DONNEES CXJLTURALES
PL - 20s :
sortie des semences du frigo pour prégermination.
PL- 3j
: desherbage, pr&mouillage,
fumure de fond, désinfection
du sol, travail du sol B la houe, nivellement.
PL+ Oj
: piquetage, plantation.
PL+zsj :
remplacement des manquants.
PL + 28 j
: fer epandage de couverture.
PL+ 38 j
: 2e Epandage de couverture, buttage.
PL + 53 j
: 3e épandage de couverture.
PL-t- 95 j
: récolte (maturité).
2.2.7. RENDEMENTS OBTRVJS
1
:
14.977 kg/ha
11
:
17.929 kg/ha
III
:
18.603 kg/ha
IV
:
16.350 kg/ha
v
:
20.492 kg/ha
VI
:
19.300 kg/ha
VII
:
16.116 kg/ha
VIII
:
20.645 kg/ha
Le rendement moyen s'&ablit a 18.051 kglha.
2.2.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALLBRE
La production en grenaille est de il4 (24,4 %), en calibre moyen de
1/2 (48 %) et de 1/4 en gros calibre (27,6 %).
2.2.9, POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
-35ma
:
1238 8
35150 lml :
5795 8
*5OlIlil
:
127,4 g
t../
----
----.-r*-A...ICU”-
a---IP_I_I1_-~
68.
2.2.10. NOMBRE ET POIDS MOYENDE TUBERCULES PAR PIED
Radoea a produit en moyenne 4,9 tubercules par plante, soit l'équivalent
de 324,9 g.
2.2.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
Au moment de la récolte, le pourcentage de tubercules endommagés (chancres,
pourritures, éclatements) était de 0,3 %.
Un seul tubercule sur les 15.608 Qtait atteint de nknatodes.
. . . /
69.
3. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR HARICOT
1
l
/
RENDEMENT REEL EN KG/HA
VARIETE
t
1
l s : 17-U-77
t
i s : l-12-77
1 S : 15-12-77 1 S : 29-12-77
!
I ROYALNEL
3,463
1
;
/
4,061
i
961
r
406
I
MONEL
2.445
3,431
I
857
682
/
I
! REGINEL
5.338
4,620
!
1.203
1,386
/ JANUS
4.300
3,910
765
1.074
I
2.841
e
m
I CENTUIUON
2.587
FIN DE BAGNOLS
-
m
1
1.357
a
I
ARUN
i
3
1,408
I
I
i
v-
i
f
! PIcKF%
6.383
5.709
4,870
!
I
f
3.829
i PRENEL
6.302
3.264
5.142
3.923
l
5.653
4,122
5,285
5.481
6.486
5.903
4.052
3.820
1
/
m
1 TEND, IMPROVED
3,501
-
i TOPCROP
1
4.273
w
,
i
:
-
2.759
B
! SLIMGREZN
1
I 5.049
.L
En cotant les varidtb de 1 B 5 par ordre de productivit6 croissante
pour chaque date de semis et en comptabilisant les points obtenus par
vari.Qté pour les 4 essais réunis, on obtient le classement suivant :
Haricots "filet"
: REGINEL (18 points)
ROYALNEL et JANUS (11 points)
MONEL (7 points)
Haricots "mange-tout? :
BEURRE MAXIDOR (14 points)
PICKER et HARVESTER (13 points)
PRENEL (11 points)
.*. /
70.
En fonction de ces résultats, nous aborderons plus particulièrement
l’étude écoclimatique de la variéte RECINEL pour les haricots “filet”.
Quant aux vari&és de type “mange-tout”, on distingue deux types de
plantes :
- l’un à cosses jaunes (haricot beurre) : BEURRB MAXIDOR
- l’autre & cosses vertes : PICKER et HARVESTER
Il est difficile d’attribuer une quelconque supQriorité de l’une par
rapport aux autres, car ces trois variétés se sont avérées très produc-
tives et de rendements comparables.
r
tI
I
I
MOYENNE DES ESSAIS
i
I VARIETE
I
I
t
RDT REBL
I, RDT TRROR.
!
i
1 PICKER
1
5.198 kg/ha t
5.641 kg/ha
’ BEURRE MAXIDOR
5.135 kg/ha
5.864 kg/ha
I
f
BARVESTER
5.065 kg/ha
5,499 kg/ha
I
Par aontre, en tenant compte des divers facteurs de comportement observés
en cours de culture (dbveloppement végétatif, r&istance au vent, . ..).
il semble que la varier8 PICRBR presente le maximum d’avantages par
rapport aux autres.
BEURRE MAXIDOR est B première vue, la moins bien classée, mais son niveau
de productivitb extrtiement constant au cours des difft-rents essais,
lui procure un avantage non négligeable, surtout en culture plus tardive
(semis fin décembre).
. . . /
-- - -.--.-.-.-“. _I_^ . .<l” .--
. ._.
71.
4. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR POMME DE TERRE
I
RENDEMENT EN KG/HA
t
VARIETES
*
PL l-12-77
PL 15-12-77
11 PL 29-12-77 1
,l DESIREE
22.523
25.470 (B)
-
[
I
OSTARA
18.473 (B)
21.878
15.943
1
!
26.304 (B)
[
CARDINAL
!
25.809 (B)
lu.662 (B) 1
I
t
BINTJE
21.765
21.881
I
14.360
I
L
t
CLMJDXA
23.469
I
19.431 (B) 1
25.590
19,780
I
23.027
23.611
‘17.370
1
N.B. - (B) = Vari&& expérimentée en bordures.
On constate que la moyenne des rendements obtenus au cours de l‘essai
du 15-12-77 (24.039 kg/ha) est de loin ta meilleure. Cette valeur dBcr+&t
pour une plantation plus hâtive (22,593 kg/ha) ou plus tardive (17.258 kg/ha).
La Vari&é CARDINAL donne les meilleurs rbsultats pour une plantation
le l-12-77 et ceux-ci decroissent B mesure que la date se fait plus
tardive.
Néanmoins, sa productivité journalière par plante est une des plus élevée :
- 4,84 g (plantation le l-12-77)
- 5,16 g (plantation le 15-12-77)
- 4,34 g (plantation le 29-12-77).
Nous la retiendrons donc pour notre étude Bcoclimatique sur la pomme
de terre,
72.
Pour une plantation hative (debut décembre), DESIREE semble particulière-
ment adaptc5e. Sa productivite moyenne journalizlre varie entre 4,50 g/jour
(plantation le 1-12-77) et 5,09 g/jour (plantation le 15-12-77).
Enfin, SPUNTA semble assee bien convenir pour une plantation plus tardive
(fin décembre). Sa productivite journalière oscille entre 5,ll g/plante
(plantation le 15-U-77) et 4,68 g/plante (plantation le 29-12-77).
L’étude &oclimatique de la pomme de terre portera donc sur la variété
CARDINAL.
,
73.
5. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR HARICOT
Pour suivre le développement de6 cultures, nous aurons essentiellement
recours aux paramètres météorologiques suivants :
m
temp&atures minimales
- temp&atures maximales
- nombre de jours où la T” a dté supérieure a 30’42
- nombre de jours où la T” a été supérieure B 35°C.
Ce6 donndes sont présentée6 aux tableaux no 1 et 2.
Les autres observations qui figurent aux tableaux no 3 et 4 concernent :
- evaporations du bac de classe A (eV)
- parcours du vent (pv)
- jour6 de brume sèche
- jours de brume humide
- jours de ros6e
- jours de coup de vent.
Pour ces observations m&éorologiques, nous avons tenu compte des relevée
effeetu& B la station de SAVOIGNE, Sit&e à quelque6 kilometres de N’DIOL.
Les phases de développement qui seront prises en considération sont les
suivantes :
- du semis & la lev6e
- de la lev6e aux premières floraisons
- des premières floraisons à la première r&olte
- de la premihe récolte 21 la dernif?re récolte.
. . . /
i
J O U R S
D E
L A
D UCAD E
!
l
/
!
:
t
!
t
!
l
I
*
MOI:2
i
i
t
I
i
1
i 4 1 5 , 6 1 7 j 8 j 9 I 10 i 11 i TOTAL
DEC.
!
i
i
Il,5 ; 15,0 i 15,0 i 15,0 1 16,O i 15,0 i
:
x44,5
j
14,4
!
38,0 ; 34,0 i 38,o i 33,2 ] 38,0 ! 37,0 :
t
366,7
36,7
;
20,o j 15,o f 14,0 i 15,0 1 15,o / 13,0 1 13,0 ;
i
171,4
, 17,l
j
;
i
;
34,3
,_^
t
3S,O ! 39,2 / 35,0 i 34,8 ! 35,2
33,0 I 35,0 \\ 31,0 30,O
;
343,2
<
;
I !17,2 *g'1
32,2 19,2 i1 32,2
19,2 i 19,8 1;
33,0 18,6 1
f
1 MIN
:.p"x
[
34,0
18,2 j i
34,2
15,2 i 34,0
14,6 i 1 10,6 34,0
;:
33,1 9,0 i;
:
i 327,0
161,6
!
: 32,7
16,2
l
jl
--i*,o
31,2 ;
t
/
DEC
f MIN i13,O :
i 12,o i 12,o [ 13,0 ; 12,0 / 12,2 1 15,4 i 13,0 I 13,o
)
127,6
12,8
._,:
77
2
I MAX 133,O 1 33,4
1
! 28,7
1 24,2 ; 33,0 I 32,0 i 34,O 1 34,4 1 33,0 1 35,6 ;
!
321,3
32,l
_
I
XXN :13,0 f 8,2
3,0 ! Il,0 j
g,o 1 f3,O
‘Ir n j 13,2 i 10,o / x2,0 ’i
8;0 !
117,4
i 10,7
i
i
l i 3
;
! MAX
-IIN i36.0 i 35,s if 35,0
15,O i 36s
17,O 1’ 36,0
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15,O 1 +l ;o’;
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i 35,6 , 31,2 , 28,5 ; 29,O i 34,2 i
;
,
288,2
, 32,0
Tableau no 1 : températures minimum et maximum durant la période des essais (relevés de la station de SAVOIGIUE).
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1 273
; 270
1
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78
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106
1 195
; 320
, 327
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i
j
2750
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i
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1
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1
j 10,o
245
1
9,5
243
f
j 10,o
273
;
9,5
145
j 10,o
341
;
9,o
381
1
9,0
261
j
,
106,O
3233
936
,293,9
!
95,5
i 9,5
;
!
i
1826
i182,6
I
FEV
1
78
ii MARS
78
Tableau no 3 : Evaporations du bac de classe A en mm (EV) et parcours du vent (Pv) en km durant la pbiode
-4
des essais (relevés de la station de SAVOIGNE).
09
.
!
i
J O U R S
D E
L A
D E C A D E
]
NBRE TOTAL DE J.
I
1
f
f
JANV
78
FEV
78
Tableau no 4 : nombre de jours de brume sèche, de brume humide, de rosée (R) et de coup de vent (FI durant la
pbiode des essais (d'aprb les relev8s de la station de SAVOIGNE).
z
.
73.
5 1. CYCLE DE DEVELOPPRMENT DD XZGI?KtL EN FONCTIOM DES CONDITIONS
- ---.-
--11
EGOCLIMATIQUES
-1_
Pour les diffkentes phases de d&veloppement, nous avons présenté au
tableau n0 5 les sommes et moyennes de tempgratures pour les 4 Epoques
de culture
Au tableau n” 6 sont portés les nombres de jours où la tempgrature maxi-.
male a Btd supérieure 3 30°C et 35°C.
Enfin, les sonnes et moyennes de températures minimales pour les diffkents
cycles de culture sont donnc5es au tableau no 7.
On remarque que l’&poque de semis qui a donné le meilleur rendement reel
(17-11-77) a connu les températures minimales et maximales moyennes les
plus cllevées pour les phases semislev6e et levee floraison, et les plus
basses entre les stades floraison-lèrc rkolte et lère rkolte-dernière
rkolte (sauf pour le semis du 1.12 77 où la température maximale Btait
inférieure entre la floraison et la lère récolte).
Les semis les moins productifs 115-12-77 et 29.,12-77) correspondent B des
conditions de tempkrature maximum defavorables entre la floraison et la
lère récolte d’une part, et d’autre part entre la lere et la demiere
récol te
?n effet, des tempkatures sup&ieures a 32°C contrarient fortement la
floraison et la formzation de gousses, ce qui explique le décroissement
considérable des rendements cl,2 et 1,4 t/haJ,
Le cycle le plus productif était aussi le plus court (75 jours), tandis
que le plus long (85 j) coïncidait avec la plus faible production,
Pour un cycle vegétatif complet de 75 jours avec semis en novembre, la
somme des températures minimales requises se situe & l.O64,5"C,
Dans le cas du semis du 17-11..77, le seuil d’gnergie thermique minimale
nécessaire B la floraison a été de 595,VC,
. . . /
--
--
-.
-
I.._.---
------
VII_
1
DATE
DUREE DE
;OMMEIS DES TEMPERAT IOYENNE DES TEMPER. 1
I
DIFFERENTES PHASES
DE
LA PHASE
-- -
I
DE DEVELOPPWNT
SEMIS
CJOURS
III! (‘0 ;MAX !'Cj
!-
-.
-
1i
/
semis . levée
8
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I
290,4
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34
13,R
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Ière récolte
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14,4
30,7
/
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21
13,4
31,l
i
i - -
-
t
SCSSlliS
levée
8
l42,O
259,9
17,7
/
32,5 1
levée
floraison
1.12, 77
34
424,8
12,5
!
31,3 j
floraison _ lère récolte
il
168,6
15,3
i
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lère récolte .. dernière récolte
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12,l ;
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semis
levée
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- - C
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41
1295,o
13,3
i
3196
1/
floraison - lère récolte
7
236,l
12,7 1
?3,7
lère récolte - dernière récolte
32
1040,7
l2,7 I
32,5
1
.- - ---.----
-
-
- -11-
-
-
-
-
-
semis .- lev&
3
112,4
j
254,s
14,0
1
31,a
i
levée
floraison
34
464,3
1 1067,9
13,6
31,4
l
floraison
lère récolte
11
134,8
1
349,4
12,2
/
31,a
1
lère récolte
dernière récoEtc
29
378,O
I
980,3
13,0
i
33,8
l
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-
- - - - -
I
Tableau n" 5 + sommes et moyennes des températures pour différentes phases du cycle de REGINEL (HF\\
;3
en cultures échelonnées
.
- DATE
,
f
DIPFEZEWTES PHASES DE DEVELOPPEMENT
NBRE DE JOURS
DE
SEMIS
l
(DATES DES DIFFERENTS STADES)
!
- - -
l
l
semis
(17 11 77)
levée
(24-11-77'
17 -11-77
1
levée
'24 11.77! .'
floraison
(27-12-77)
floraison
(27 12.77) -.
lère rdcolte
(10-l 781
lère récolte IlO 1 78) -
derniere r6
-.-_-.-.- ---
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-
-
-
-
semis
(l--12.77'
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lev6e
(B-12-771
l--12- 77
levée
(8.12 77' .j
floraison
(10 1.78\\
~
I
floraison
(10 1 75' -
Ière récolte
(20-l-78)
lere récolte
(20 l-.76' .-
dernière récolte (21 2 78)
--.-..- -
- --- -.
- -
- < - - -
senis
(15-12 77' -
levée
(22-12-77)
15 12.77
1evEe
(22..12-771 .
floraison
(31-~1*7Rt
25
12
floraison
!31178?
-.
lère récolte
(6~2-78)
5
5
lère récolte 16-2 78) -I
dernière rdcolte 19-3-78)
23
14
--. >) -_--_ -
~.
---.-
-_ __<.~
Sen&s
(29-12-77) .*
levée
(5-l-78'
1
29 12 77
levée
'5-l 78) "
floraison
( 7 . . . 2 -* 7-, )
l
floraison
( 7 - 2 78)
Ière récolte
(17-2-73)
l
Ière récolte (17-2.78) ~
dernière récolte (17,-3-78)
[ 26
l
i 16
--~--.~~_~_~
t
‘
Tableau n‘ 6 * nombre de jours ori la température maxim a étB supérieure a 10°C et 35'C
pendant les différentes phases du cycle de REGINEL (HF' en cultures
0
.
khelonn&es.
!
DATE
I
FIN
DUREE
SOMME DES
MOYENNE DES
1
DE
DE
Du
TEMPERATURES
i
TEMPERATURES
SEMIS
CYCLE
CYCLE
MINIMALES
i
MINIMALES
1
I
17-11-77
30-l-78
75 3
1.064,5 "C
f
14,2 OC
l-12-77
21-2-78
83 s
1.115,1 "C
13,4 OC
15-12-77
9-3-78
85 J
1.118,4 "C
13,2 OC
29-12-77
17-3-78
79 j
1.057,5 OC
j
13,4 OC
Tableau no 7 : soumes et myennes des teq&atures minimales au cours du cycle
de RECZNEL (HF) en cultures échelonnées,
r”
.
Ce seuil ne s’est toutefois pas avké constant puisqu’il a QtB de
552,2 “C, 637,5 ‘C et 556,7 OC respectivement pour les semis du 1-12,
15-.12 e t 29-12-77.
Enfin, la chute des rendements constatee pour les semis du 15-12-77 et
du 29-12-77 est imputable au nonbre important de jours où la tmptkature
a excéd6 35 “C chamattan) entre la floraison et la lère récolte (5 j
et 4 jJ d’une part, et d’autre part entre la lère et la dernière r&olte
il4 j et 16 jIO
L’effet des tempkaturee supérieures à 30 “C est également B foire entrer
en ligne de compte
Le debut de floraison s’est situd 40 jours après le semis, sauf dans le
cas du semis effectué le 15 12-77 (47 jours).
En conclusion, il faut noter que l’époque durant laquelle se situe la
floraison influence considkablement la productivité de REGINEL. Quand
celle ci intervient assez tot (fin décembre, d&but janvier! les conditions
de temperature sont encore favorables
Par contre, le niveau de production
diminue fortement lorsque les teoaptoratures deviennent excessives au monent
de la floraison (fin janvier, d&but février) I
Il semble donc important de semer REGINEL à temps, c’est-a-dire avant
dkembre, afin d’gviter des températures maximales trop élevées au moment
de la floraison
83.
5.2, CYCLE DE DEVELOPPEMENT DE PICKER EN PONCTION DES CXWDITIONS
ECOCLIMATIQUES
L’&olution des conditions climatiques durant~les differentes phases
de d&eloppement est donn& aux tableaux 8, 9 et 10 pour les 4 époques
de culture consid&réeç.
Elle est pratiquement semblable a celle de REGINEL, sauf pour le semis
du 15-12-77 où la dur& de la phase levée-floraison est passé de 41 jours
B 24 jours.
Les rendements réels dkroissent B mesure que les seuls se font plus
tardivement et tombent ainsi de 6,4 t/ha (17-11-77) à 3,B t/ha (29-12-77).
Cette décroissance des rendements est directement liée a une augmentation
progressive des températures moyennes maximales entre la lère rkolte et
la fin de la culture (31,l OC Zt 33,8 “C) ainsi qu’à un accroissement
important du nombre de jours d’hamattan (températures maximales supé-
rieures à 35 “C) au moment de la floraison et durant les récoltes.
Cependant, la chute des rendements est plus attenue5e dans le cas de PICRER
que dans celui de REXXNEL.
Pour un semis le 17-11-77 et un cycle total de 75 j, la somme des temp&
ratures minimales a été de 1.064,5 OC.
Le seuil necessaire à. la floraison était de 595,8 OC, mais il a quelque
peu varie au COU~S des cycles suivants :
(552,Z OC pour le 1-12-77, 413,4 OC pour le 15-12-77 et 556,7 “C pour
le 29-12-77).
Tout comme REGINEL, il convient de semer assez t6t afin d’éviter au
stade floraison Z’effet des hautes températures qui, associ6es B des
coups de vent affectent gravement la production.
. . . /
I
DATE
kiOYENNE DES TRI@ER.
DIFFERENTES PHASES
i
DE
SEMIS
DE DEVELOPPEMENT
MIN(°C/J)~MAx(oc/J) i
i
4
semis - lev&e
18,4
1
36,3
1
13,8
i
17-11-77
lede - floraison
floraison - lère récolte
14,4
:
lère rkolte - dernière récolte
13,4
31,l I
semis - levée
17,7
32,5
--l
levée - floraison
12,5
31,3 i
1-12-77
floraison - lère récolte
15,3
28,2 i
Ière récolte - dernière récolte
12,l
33,5
1
-i
semis - levee
12,5
34,2 I
lev6e - floraison
13,4
30,5
15-12-77
floraison - lère récolte
11,4
31,l
lère récolte - dernike récolte
12,9
semis - lev6e
8
/
112,4
254,4
14,0
levée - floraison
34
i
464,3
1067,9
13,6
29-12-77
floraison - lère récolte
11
i
134,u
349,4
12,2
lère récolte - dernière récolte
29
l
i
378,O
t
980,3
13,0
33,8 i
I
Tableau no 8 : somes et moyennes des températures pour diffdrentes phases du cycle de PICKER @MT)
en cultures échelonndes.
z
.
DATE
DIFFERENTES PHASES DE DEVELOPPEMENT
PBRE DE JOURS
DE
(DATES DES DIFFERENTS STADES)
i
SEMIS
t-30°C !-+35"C
I
SCdS
(17-U-77) -
levée
(24-11-77)
8
5
17-11-77
levée
(24-H-77) -
floraison
(27-12-77)
/1
floraison
(27-12-77) -
lère récolte
(10-l-78)
1Ere rQcolte (10-l-78) -
dernière récolte (30-l-78)
smis
(l-12-77) -
levée
(8-12-77)
1
1-12-77
levée
(B-12-77)
-
floraison
(10-l-78)
I
floraison
(10-l-78) -
lère récolte
(20-l-78)
l
lère récolte (20-l-78) -
derniere récolte (21-2-78)
semis
(15-12-77) -
levée
(22-12-77)
15-12-77
1
levée
(22-12-77) -
floraison
(24-l-78)
17
'I
0
1
floraison
(24-l-78) -
lère récolte
(2-2-78)
9
6
lère r&olte (Z-2-78) -
c
derni&re rkolte (g-3-78)
27
I1
17
!
SeniS
(29-12-77) -
levée
(5-l-78)
6 l
0
i
29-12-77
i
levée
(5-l-78)
-
floraison
(7-2-78)
l
floraison
(7-2-78)
-
lère r&olte
(17-2-78)
I
lère récolte (17-2-78) -
dernière récolte (17-3-78)
Tableau no 9 : nombre de jours où la tmpkzature naximm a été supérieure ii 30°C et 35'C
pendant les différentes phases du cycle de PICKER (HMT) en cultures
échelonnées.
Ln
.
!
r
DATE
DATE
DUREE
i
SOMME DES
MOYENNE DES
DE
l
DE
i
DU
1 TEMPERATURE
TEMPERATURES
SEMIS
RECOLTE
t
CYCLE
l
MINIMALES
MINIMALES
i
17-11-77
30-l-78
75 j
I
OC
14,2 "C
i
t
1.064,5
1-12-77
21-2-78
1
B3 j
l
1.115,1 "c
13,4 "C
15-12-77
3-3-78
85 j
i
1.118,4 ?Cl
13,2 "C
29-12-77
17-3-78
79 j
l
1.057,5 "C
13,4 'c
I
i
i
Tableau na 10 : somes et myennes des températures nininales au cours du cycle
de PICKER (HMT) en cultures échelonnées.
0:.
87.
6. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR POMME DE TERRE
Les param&tres n&éorologiques utilisés sont les ~@LI~S que ceux choisis
pour le haricot.
Par contre, l’&ude ne portera que sur une seule phase de développement,
allant de la plantation B la maturit&.
La variété choisie est CARDINAL.
L
Le tableau no 11 donne les sommes et moyennes de température pour le
cycle de cette variété en plantations Qchelonnées (3 dates).
Les nombres de jours où la température a été supérieure à 30 OC et 35 “C
sont portés au tableau no 12.
On constate tout d’abord une variation considdrable de la durée du cycle
cultural en fonction de la date de plantation.
Plus celle-ci est tardive, plus le cycle se raccourcit.
En réalité, la maturité semble avoir été liée B des conditions climatiques
particulières entre le ler et le 7 mars d’une part, et entre le 12 et le
14 mars d’autre part.
En effet, les températures maximales ont étQ de 37, 38 et neme 39 “C
durant ces quelques jours, avec des évaporations de l’ordre de 10 B 12 mm
et une brume sèche permanente accompagnde de coups de vent (harmattan).
l’interaction de ces différents facteurs est à l’origine de la baisse de
rendement et du regroupement des maturités vers cette période.
La plantation du 15-12-77 semble avoir mieux résisté, puisque la maturite
(2/3 du feuillage sec) a été atteinte 7 jours apres les autres.
Pour un cycle de 97 jours avec plantation le 1-12-77, la somme des tem-
P&=arures mininales requises a &e de 1.306 “C.
. . . J
DATE
I
DATE
i
i
DUREE DU
SOMME DES TEMPERATURES
' MOYENNE DES TEMPERATURES
DE
I
I
DE
!
PLANTATION '
f CYCLE (JOURS)
MATURITE
MIN C"C>
MAX C"C)
MIN (OC/J)
MAX ("C/J)
I
i
l
1-12-77
7-3-78
97
1.306,O
3.160,O
13,5
!
32,6
fi
i
1
f
15-12-77
'
14-3-78
90
1.168,5
l
/
I
2.952,1
13,0
32,G
f
1
I
I
1
29-12-77
7-3-78
69
t
I
!
929,4
1
2.233,8
13,5
1
32,4
f
I
t
i
t
f
Tableau no 11 : sommes et moyennes des températures pour le cycle de CARDINAL en cultures
échelonnées.
Tableau no 12 : nombres de jours cXi la teupérature naximun a été supkieure
8 30 "C et 35 "C pendant le cycle de CARDINAL en cultures
échelonnées.
u:.
90.
7. CONCLUSIONS
7.1. HARICOTS NAINS
Dans les conditions expérimentales dkrites, un certain nombre de vari&&
ont été testées à N’Diol en semis échelonnEs 14 dates) en vue d’étudier
les possibilités de développeuent de ce type de production légmière dans
la Région du Fleuve Sénégal.
Deux types de haricots nains ont été pris en considération :
le type “filet” et le type *‘uangetout”.
D’après les résultats obtenus, il semble bien que la culture du haricot
“filet” se heurte h différents problèmes pami lesquels la difficulté
de rkolte au stade optiuuu est certainment le plus inportant.
D’autre part, le haricot “nangetout’ présente certains avantages dont la
productivité est vraisesablableuent la plus deteminante.
Quelques données reprises au tableau no 13 uettent en Evidence cette
supkiorité du type “uangetout” sur le type “filet” dans les conditions
écoclimatiques de N’Diol.
C’est ainsi que le rendement réel varie en moyenne du siuple au double
suivant qu’il s’agit d’un haricot filet ou d’un haricot mngetout.
D’une rJani&re générale, les neilleurs r&ultats ont été obtenus avec
un serais le l-12-78 pour les variétés “filet” et le 17-11-78 pour les
vari&& “mingetout’9. Au-del& du ler décenbre, les rendements moyens
réels ont été dans tous les cas inftsrieurs par suite de conditions climatiques
particulières survenues au noment de la floraison (hamattan).
. . . /
,-.“.
-.--I--I~-I.I_I
-“-.*.j
,.-.
~ .,/..<.,
“. ..-.
I .----,-1
“._l_
-
t
POIDS MOY
l 1?roduct.feui.l
1
DATE
RDT REEL
RDT TUEOR
NBREMOY
GOUSSES/?L
VEGETATZF
(KG/W
(KG/HA)
GOUSSES/PL
(G)
I?roduct.gouss
(KG/W
!
! DE
S E M I S
F
i MT 1 F 1 MT
F
MT
F
MT
1
17-11-77
2.559
6.398
16,l
9,6 i 2,34
1,77
7.928 I t9.753
i
i
l-12-78
3.773
4.654 4.264
5.019
17
a,4
2,52
1,62
9.527 j7.580
t
15-12-73
1.029
4.422 1.374
6.044
3,74
1,Ul
f,Ul
3.698 17.763
1
i
29-12-78
991
5.027
5,96
4.860
i
I
8.352 I
,
i
19.161~10.682
42,s f 90,2 1 19,4 1 36,2 I1
t
14,56 1 6,32 l
i
,25.786!29.956 /
1
~
i
i
i
i
MOYENNE
i 4.7901 2.670
5.622
l- 3,64 I 1,58
6.446; 7.489 ;
1
t
L
t
t
Tableau no 13 : productivit& et rendements moyens des haricots "filet“ et"mangetout" au cours
des différents essais en semis échelonnés & N'Diol.
92.
Dans tous les cas, il est vrai que les rendements obtenus en haricots
resteront extr&mment dependants de certaina para&tres nétéorologiques,
d’où le caractÉre aléatoire d’une telle culture dans la eone du Fleuve
SIsn6gal.
Cependant, une certaine atténuation dans les chutes de rendement, ainsi
qu’une as&lioration de la qualit& des gousses pourraient &zre obtenues
grâce èr la création de brise-vent.
En effet, une dininution de la vitesse du vent et des transferts a&ody-
naniques de muvenent au voisinage du sol pemettraient simltanénent
une ueilleure croissance vég&ative, une diminution du rapport racines/
feuillage et une baisse de-la consonuation en eau.
Pami les variéttss de type “filet” expérimentées, une seule d’entre elles
retiendra notre attention. Il s’agit de REGINEL qui a 1donné un rendeuent
noyen de 3.137 kg/ha.
Pour cette Vari&e, le 17-11-77 a été la date de senis la plus favorable.
La fin de la culture est intervenue le 30-l-78, soit 75 jours après le
senis.
La some des degrés-jours ohtenue en additionnant au jour le jour les t”
ninimles journalières au cours du cycle couplet a Qté de 1.064,5 “C.
La floraison est intervenue au 40e jour, et la preuière récolte 54 jours
apres l e senis.
Sa gousse est droite B légèrement courbe, de couleur vert nediun et de
section ronde.
Ia hauteur maximm de vtsgétation atteinte a été de 30,2 ca et le ddvelop-
penent végétatif a eté coté assez bon.
Toutefois, la vari#W est peu résistante au vent.
Le rendement réel 6tai.t de 5.338 kg/ha B cette date, avec une production
par plante de 21,s g, soit une moyenne de 9,5 gousses.
93.
En ce qui concerne les variétés de type “uangetout” les neilleurs r&ul-
tats ont étb obtenus avec PICKER, UARVBSTBR et BEURR8 MAXIDCR,
La vari.&é PICKBR a présenté dans l’ensemble, un conporteuent largeuent
supérieur aux autres, bien qu’en culture plus tardive (senis fin decenbre)
BEURRE MAXIDCR ait été nettcnent plus r&ulière et productive.
La p&riode idéale de senis pour PICKER a etfi la plus h%tive.
Pour un semis le 17-11-77, le cycle total a étd de 75 jours et la somme
des tenpdrature niniuales jounali&res a été de 1.064,s OC.
La hauteur uaximm de végétation a Bté de 31 crû et le développement vdgé-
tatif a Bté note bon.
La floraison est intervenue 40 jours aprés le semis et la pxesGre rdcolte
a QtcS effectuée 14 jours plus tard.
La gousse est de couleur vert nedium, droite B ldgèrment courbe, et de
section ronde-ovale.
Le rendement réel obtenu a BtP de 6.gS4 kg/ha, soit une production
noyenne de 2S,g g/plante (9,7 gousses).
Il est Bvident que les résultats obtenus demandent à étre confirmés au
cours d’essais ultérieurs et les rendeuents ne doivent &re consid&és
que corne provisoires. A cet effet, il serait peut-e)tre souhaitable B
l’avenir de r&luire les écarteuents, compte-tenu du faible ddveloppment
des plantes,
Au point de vue phytosanitafre, HBliothis a occasionnt5 des dEgats en cours
de culture, nais son contrale a Qté possible au noyen de la DECAMETHRINE.
l . . /
.-.
..-
__.---
-
l_---.w-
94.
7.2. POMMES DE TERRE
En ce qui concerne les essais de tri-variétal, trois dates de plantation
ont BtB retenues et 7 vari&ttSs mises en comparaison.
Les résultats obtenus sont r&unés au tableau n? 14.
En fonction des diffkentes époques de plantation, les variétés les plus
productives sont les suivantes :
P L
1-12-77
: DESIREE - CARDINAL
PL 15-12-77 : CARDINAL - SPUNTA - DESIREE
PL 29-12-77
: SPUNTA - CARDINAL
On remarque tout d’abord la grande rÉSgularité de la variété CARDINAL
dont la productivité journalike est rest6e une des plus élevée au cours
des diff&ents essais.
Les neilleurs rendements ont étB obtenus pour une plantation le l-12-77
(26,3 t/ha) et un cycle total de 97 jours.
Avec un nombre moyen de tiges par plante de 2,6, la production moyenne
par plante a ét& de 469,G g (4 tubercules) avec 58,2 % des tubercules
compris entre 35 et 50 m et 15,4 % de tubercules sup6rieur à 50 mn de
dianè tre .
Il s’agit d’une variété à tubercules de forme ovale, rouge extérieure-
rient, mis de chair jaune pâle.
La some des teupératures ninimales requises pour atteindre la uaturit6
a Bté de 1.306 “C.
. . . /
1
DATE
DATE
DUREE
m1DS ImY
RDT
i
PRODUCTIVITE
DE
VARIETE
DE
DU
TUB/PL
JOURNALIERE
PLANTATION
(KG/HA)
MATURITE
CYCLE
(GI
DESIREE
28-2-78
22.523
90
405,4
BINTJE
28-2-78
21.765
90
391,8
l-12-77
CLAUDIA
7-3-78
23.469
97
422,4
MIRKA
28-2-78
23.027
90
414,5
OSTARA (B)
21-2-78
18.473
83
329,9
CARDINAL (B)
7-3-78
26.304
97
469,8
OSTARA
7-3-78
21.878
83
i
393,8
BINTJE
21-3-78
21,881
97
i
393,9
15-12-77
SPUNTA
14-3-70
25.590
90
460,6
MIlRIcA
21-3-78
23.611
97
425
DESIREE (B)
14-3-78
25.470
90
458,5
CARDINAL (B)
14-3-78
25.809
90
1
464,6
16-12-77
RADOSA
28-3-78
18.051
96
l
324,9
OSTARA
7-3-78
15.943
69
287
BINTJE
21-3-78
14.360
83
i
258,5
SPUNTA
14-3-78
19.780
76
356
29-12-77
MKRKA
21-3-78
17.370
83
312,6
CARDINAL (B)
7-3-78
16.662
69
i
299,9
CLAUDIA (B)
21-3-78
19.431
83
I
349,8
Tableau no 14 : risultats obtenus au cours des différents essais de pomme de terre à N'Diol
durant la campagne 1977-78.
96.
Les observations effectuees sur les deux premiers cycles ont montré
l’excellente adaptation de la variete DESIREE pour les Qpoques de plantation
considérées (l-12-77 et 15-12-77).
Pour un cycle de 90 jours, le poids moyen par plante a été respectivement
de 405,4 g et 458,s g, avec un productivitd journaliére de 4,SO et
5,09 g/plante.
DESIREE est une variété à tubercules plutat longs, de forme ovale, rouge
extérieurement et B chair jaune clair.
Quant aux observations realisées au cours des deux dernférencycles, elles
mettent en &idence l’excellent comportement de la variete SPUNTA pour
les époques de plantation considérées (15-12-77 et 29-12-77).
Les rendements moyens ont ét& respectivement de 25,6 t/ha et 19,8 t/ha
pour des cycles de 90 jours et 76 jours.
La chute de rendement et le raccourcissement du cycle semble avoir été
provoquks par des vents d’harmattan qui ont consid8rablement endommagé
les plantes au ddbut du mois de mars.
Les caracteristiques du tubercule chez la vari&? SPUNIA sont les sui-
vantes : forme allongée ovale et légerement courbde, couleur ext&ieure
jaune clair, couleur de la chair jaune clair.
a../
Y
DURANT LA CAMPAGNE
1977 - “1978
‘
CENTRE POUR LE DEVELOPPEMENT QE L”HORTICULTURE
CAMBERENE - DAKAR
REPUBLlGlJE GU S E N E G A L
MINISTERE GU DEVELOPPEMENT RURAL
DIRECTION GENERALE IX LA PRODUCTIQN AGRICOLE
RESULTATS DES ESSAIS RJMLISES
A N'DIOL
DURANTLACMPAGNE
1977-1978
Par
G. De Lannoy et W. Baudoin
Experts en Cultures MaraPchères
AoOt 1978
TABLE DES MATIERES
f. fNTRXIWTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
2
2. COM~?TE-RENDU DES ESSAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1. ESSAIS DE TRI-VAlUETAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.X.1. HARICOTS NAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.1.1.1.
Dispositif expérimental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
2.1.1.2.
Fomt,~le de fumure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2.1.1.3.
Irrigation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
2.1.1.4.
Désinfection du sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2.1.1.5.
Desinfection des graines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
2.1.1.6.
Semis du 17-11-77 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.1.
Protocole expériment81 . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.2.
Donn&es culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.1.6.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
2.1.1.6.4.
Appr&iation du d&eloppement vCJg6tatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . ...*
7
2.1.1.6.5.
Appréciation de la floraison . . . . . . . .
7
2.1.1.6.6.
Appréciation de la r&istance au vent
8
2.1.1.6.7.
Observations phytosanitaires . ...” . . .
9
2.X.1.6.8.
Observations phénologiques . . . . . ...1*
1 0
2.1.1.6.9.
Rendements réels ,,...,..r*.*.....***
1 1
2.1.1.6.10. Rendements theoriques . . . * . . . . . . . . . . .
1 2
2.1.1.6.11. Production moyenne par plante . . . , . . .
13
2.1.1.6.12. Rendement v&gétatif . . ..s..*.........
1 4
2.1.1.7.
Semis du 1*12-77 .*,,.....................*...
15
2.1.1.7.1.
Protocole expérimental . . . . . , . . . . . . , .
15
2.1.1.7.2.
Données culturales .,..*..,*.,*.,....
15
2.1.1.7.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en cours de culture .,.Y.............
1 6
. . . /
..--,_--
-. ._..
- .
-ii-
2.1.1.7.4.
Appréciation du déve1oppemen.t vég6tatif
en cours de culture .*,..,*.*........
1 7
2.1.1.7.5.
Appréciation de la floraison ,.......
1 7
2.1.1.7.6. Appr&zi.ation de la resistance au vent
18
2.1.1.7.7,
Observations phytosanitaires ,......+
19
2.1.1.7.8.
Observations phénologiques .*...*...,
2 0
2.1.1.7.9.
Rendements réels
21
l . . . . . . . ..*.........
2.1.1.7.10. Rendements th&oriques . . . . . . . . . . . ...”
22
2.1.1.7.11. Production moyenne par plante . . . ...*
23
2.1.1.7.12. Rendement vég&atif ,................
24
2.1.1.8.
Sds du 15-12-77 . . . . . . . ..*...**...**.......*
25
2.1.1.8.1.
Protocole expiWmenta1 . . . . . . ..~.....
2 5
2.1.1.8.2.
Données culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 5
2.1.1.8.3.
Rvolution de la hauteur de vdgétation
en cours de culture . ...*...“..*..*..
2 6
2.1.1.8.4.
Apprkiation du d&eloppement vegétatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 7
2.1.1.8.5.
Apprkiation de la floraison . ..* ,...
27
2.1.1.8.6.
Appréciation de la r6sistance au vent
28
2.1.1.8.8.
Observations phtiologiques ..,.......
29
2.1.1.8.9.
Rendements rdels . . . . . . . . . . . ...*....*
30
2.1.1.8.10. Rendements thtjoriques ,..............
3 1
2.1.1.8.11. Production moyenne par plante .*.....
32
2.1.1.8.12. Rendement v&g&atif . . . . . . . . ...*.....
33
2.1.1.9.
Semis du 29-12-77 ,......*..*,..**.*,.........
34
2.1.1.9.1.
Protocole expérimental ..,...........
34
2.1.1.9.2.
DonnBes culturales . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
2.1.1.9.3.
Rvolution de la hauteur de vég&ation
en cours de culture .,...............
35
2.1.1.9.4.
Appréciation du d&eloppement visgkatif
en cours de culture . . . . . ..*-..“.....
3 6
2.1.1.9.5. Appréciation de la floraison
37
. . . . . . l .
2.1.1.9.6. Appréciation de la résistance au vent
38
l *. /
2.1.1.9.8.
Observations phbnologiquee
..........
39
2.1.1.9.9.
Rendements réels ....................
40
2.1.1.9.10. Rendements théoriques ...............
41
2.1.1.9.11. Production moyenne par plante
.......
42
2.1.1.9.12. Rendement végt5tatif
.................
43
2.1.2. KB!MES DE TERRE
2.1.2.1.
Dispositif experimental
......................
44
2.1.2.2.
Formule de fumure ............................
45
2.1.2.3.
Irrigation ...................................
46
2.1.2.4.
Ssinfection du sol ..........................
46
2.1.2.5.
Plantation du l-12-77 ........................
47
2.1.2.5.1.
Protocole expérimental . . ..*.*.......
47
2.1.2.5.2.
Données culturales ...I....D.........
47
2.1.2.5.3.
Evolution de la hauteur de vég&tation
en Cour~ de culture ......l..,S......
48
2.1.2.5-h.
Appreciation du d&eloppement végetatif
en cours de culture . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
2.1.2.5.5.
Nombre d.a tiges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
2.1.2.5.0.
Maturite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
2.1.2.5.7.
Rendements obtenus . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
2.1.2.5.8.
Pourcentage de production par calibre
50
2.1.2.5.9.
Poids moyen des tubercule8 par calibre
51
2,1.2.5.10. Nombre et poids moyensde tubercules par
pied se..-..,.....*.*.............*..
51
2.1.2.5.11. Observations phytosanitaires
. , * . . . . .
52
2.1.2.6.
Plantation du 15-12-77 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
2.1.2.6.1.
Protocole expérimental
53
. . . . . . . . . . . . . .
2.1.2.6.2.
Données culturales ..................
53
2.1.2.6.3.
Evolution de la hauteur de végétation
en cours de culture .................
54
2.1.2.6.4.
Appréciation du développement vég&batif
en cours de culture .................
54
2.1.2.6.5.
Nombre de tiges .....................
55
2.1.2.6.6, Maturitt- ............................
55
2.1.2.6.7.
Rendements obtenus ..................
56
-iv-
2.1.2.6.8.
Pourcentage de production par calibre
56
2.1.2.6.9.
Poids moyen des tubercules par calibre
57
2.1.2.6.10. Nombre et poids noyeade tubercules
par pied ............................
58
2.1.2.6.11. Observations phytosanitaires
........
58
2.1.2.7.
Plantation du 29-12-77 .......................
59
2.1.2.7.1.
Protocole expérimental ..............
59
2.1.2.7.2.
Données culturales ..................
59
2.1.2.7.3.
Evolution de la hauteur de végétation
en cours de culture .................
60
2.1.2.7.4.
Appréciation du développement vég$tatif
en cours de culture .................
60
2.1.2.7.5.
Nombre de tiges .....................
61
2.1.2.7.6. MaturitQ ............................
51
2.1.2.7.7.
Rendements obtenus ..................
62
2.1.2.7.8.
Pourcentage de production par calibre
62
2.1.2.7.9.
Poids moyen des tubercules par calibre
63
2.1.2.7.10. Nombre et poids moyensde tubercules
par pied ............................
64
2.1.2.7.11. Observations phytosanitaires
........
64
2.2. ESSAI PHYTOSANITAIRE
......................................
65
2.2.1. DISFOSITIF EXPERIMENTAL ..............................
66
2.2.2. FORMULE DE FUMURE ....................................
66
2.2.3. IRRIGATION ...........................................
66
2.2.4. DESINFECTION DU SOL ..................................
66
2.2.5. PRGI000LE EXPERIMENTAL ...............................
66
2.2.6. DONNEES CULTURALES ...................................
67
2.2.7. RENDEMENTS OBTENUS ...................................
67
2.2.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
................
67
2.2.9. POIDS mYF,N DES TUBERCULES PAR CALIBRE ...............
67
2.2. D. NOMBRE ET POIDS MOYE% DE TUBERCULES PAR PIED .........
68
2.2.l.L.OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
.........................
68
‘V’
3. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR HARICOT . . . . . . ~ . . . . . . a......... .."*...D..**.... e..... >*,..
69
4. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR POMME DE TERRE . . . . . . . . ..e....s. a*.'.*.* . . . . ,,.s.*.. o.a.*,
71
5. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR HARXCOT . . . . . ..a..........e...........
73
5.1. CYCLE DE DEVELOPPEMENT DE REGINEL EN FONCTION DES CONDITIONS
ECOCLIMATIQUES
. . . . . . . ..*.............*.... s...............
78
5.2. CYCLE DE DEVELxiPPEMENT DE PICKER EN FONCTION DES CONMTXONS
ECOCLIMATSQUES . . . . . . ..*...............*............. . . . . . .
83
6. ETUDE ECOCXJMATIQUE SUR EOMME: DE TERRE . . .
..m............*....
87
7. CONCLUSIONS . . . . . . . . . ..I..... .,..*.1.....**......,..~..".....,
90
7.1. HARXWIS NAINS . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . l . . . . . . . . . . . . L . ..*.
9
0
7.2. POMMES DE TERRE ..a..*..............*..*....
. . . . . . . . . ..*e..
94
1.
1. INTRODUCTION
Le prdsent rapport fait le point des essais effectu& par le C.D.%
B N’Diol durant la campagne 1977-78. Dans le cadre du programme B court
terne propos6 par la S,A.E.D,, deux espéces ont Bté retenues :
le haricot nain et la pomme de terre.
Le but du prograume Btait d’obtenir certaines informations relatives
B ces deux cultures dans la perspeetive d’une nise en valeur des
1,000 ha de sole sableux dunaires du projet S.A.E.D. de Diagambal.
Les essais avaient pour objectif d’effectuer un choix de vari&&
au sein de ces deux espéces en fonction de l’époque de semis ou de
plantation, d’observer la résistance au vent de diffgrentes vari&&
de haricots nains, d’identifier les différentes maladies et insectes
sur ces espèces et enfin d’étudier l’efficacitd du captafol (fongicide)
pour la lutte contre Alternaria solani sur pomme de terre.
Afin d’orienter le choix des variét& en fonction de la ptlriode de
culture, les essais ont porté sur :
- 4 dates de semis (haricots nains)
17-11-77 / l-12-77 / 15-12-77 j 29-12-77
- 3 dates de plantation (pommes de terre)
1-12-77 j 15-12-77 / 29-12-77
Quant 8 l’essai phytosanitaire de lutte contre Alternaria solani sur
pome de terre, la date du 16-12-77 a été retenue pour la plantation.
. . . /
- _ , - -
_ . _ . .
. . ”
-
-
. . _ l . .
_ . . , . .
“ _ ”
2.
2. COMFTJZ-RENDU DES ESSAIS
2.1. ESSAIS DE TRI VARIETAL
2.1.1.. HARICOTS NAINS
2.1.1.1. DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif retenu est celui en blocs alkatoires complets B
4 répétitions.
Caractéristiques d’un essai :
- superficie totale
: 12,4 a x 10 m = 124 III~
- superficie utile
: 9,6 m x 4,8 n = 46,08 ix2
- importance des parcelles de bordure et des chemins : 62,8 %
= plantes utiles par variété
: 48 x 4 = 192
- plantes de bordure
: 298 x 4 = 1.192
- plantes totales
: 1.960
- nombre de variGt&
: 4 (+ 1 en bordurea)
- nombre de parcelles utiles
: 16
- nombre de parcelles de bordure :
4(1,92 m2) + 2(18,56 m2> e 1(13,92 m2>
Caractdristiques d’une parcelle utile :
- Gcartements
:
0,4 m x 0,4 m
-* densité théorique
:
62.500 x 4 = 250.000 plants/ha
(4 graine8 par paquet)
- superficie totale
:
1,2 m x 2,4 m = 2,88 m2
- superficie expérimentale
:
0,8 m x 2,4 m = 1,92 m2
- lignes totales par parcelle
:
2
- plantes totales par parcelle
:
12 x 4 = 48
3.
2.1.1.2, FORMULE DE FUMURE
Unités/ha : 7 9 (NJ - 1 2 6 (P) - 60 (K)
QuantitBs et types d’engrais mineraux :
100 kg/ha chaux magnésienne
(45 % Mg0 + 25 % Ca01
280 kg/ha superphosphate triple (45 % P205)
375 kg/ha sulfate d’ammoniaque
(21 % N)
120 kg/ha sulfate de potasse
(50 % K20)
Fractionnement :
Fumure de fond (avant semis)
mmm---B-m--v--w-vmL- -w1--e-..
100 kg/ba chaux magnésienne
140 kg/ha superphosphate triple
100 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
ler epandage de couverture (semis + 15 jours>
“l--m a - - - 1-__-____“-_-__“--_--------- “t--w
70 kg/ha superphosphate triple
125 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
Pkme épandage de couverture (semis + 25 iours)
mm-m..- -m.“- --s--*--..--..-eI-..ywm .-s-w-r c-. m.-m..
70 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
40 kg/ha sulfate de potasse
2.1s1.3. IRRIGATION
Type : aspersion
Distribution des asperseurs : 12 m x 12 m
Doses totales d’irrigation :
- 12 mm/j 17 premiers jours>
- 8 mm/j (jusqu’en fin de culture)
l . .
/
- .-“..-w__XX.
P*II---IIIIw
--*<,wAz.mn”
----
^---.--
-
-._.-----
--.---..._
-^ll,l
,....ll.““,-
..__
‘-“-------~
4.
Frequence : 2 x / jour
Premouillage avant semis : 24 IZX.
2.lql.4. DESINFECTION DU SOL
Une désinfwtion a et& effectuée à 1'ETHOPHOPHOS (MIDCAP) contre les nématodes
M&loPdogyne sp.
La dose utilisée était de 200 kg/ha de MXAP (2,s % de matière active).
2.1,1,5.
DESINFECTION DES GEWNES
Une partie des graines avait étQ prealablement traitée au CAPTAN +
SULFATE DE STREPTOMYCINE (10.000 ppn).
Celles qui ne l'étaient pas ont été d&infectées au THIRAM (THIHASAN)
B la dose de 3 g de THIPASAN par kg de graines (80 % de matière active).
5.
2.1.1.6. SEMIS DU 17-11-77
2.1.1.6.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
NOiD'ORDRE
: 1 (HF) et 2 MMT) (l/
N Os D'ETIQUETTE : 1 B 16 (HF)
17 à 32 (HMT)
VARIETES
HARICOTS "FILET" (HF)
-~~~~~~~".~-I---~--"-
1) BIIYALNEL
(No 49)
2) MONEL
(N" 63)
3) REGlNEL
(No 117)
4) JANUS
iN" 138)
5) CENTURION en bordures (No 62)
HARICOTS "MANGE-TOUT" (HMT)
"___------)---"-----____I_
1) PICEER
(No 44)
2) PRENEL
(No 78)
3) BEURRE MAXIDOR (No 98)
4) HARVESTER
(No 1551
5) TENDERGREEN IMPROVED en bordures (No 42)
2.1.1.6.2. DONNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, prémouillage, fumure de fond, désinfection du sol,
travail du sol B la houe, nivellement
S + O j
: piquetage, semis
si13j :
seuis de remplacement
s-+143
: ler Bpandage de couverture, sarclobinage
S+23j
: 2e épandage de couverture, sarclobinage
s+47j :
léres récoltes (1 récolte / 3 jours)
si-56j :
traitement B la DECAMETHRINE (DECIS) contre Heliothis armigera
B la dose de 1 1. de DECIS/ha (25 g/l de matigre active)
S+74j
: dernikes rkoltes
S + 75 j : arrachage
. . . /
(l/ (HF) : Haricot type filet ;
orIbfJ9 : Haricot type mangetout
6.
2.1.1.6.3. EVOLUTION DE LA HAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
HAUTEUR DE VEGETATION EN CM
!
i
t
L
F
jS+iSfiS+,S+iS+lS+,S+.S+
f
I
I
1
1
I”+I
I V’IIZETES
I 12s t 19j i 26j
!
33 j
4Ojj 473' 54j; 61j
s8: 1 75j ]
1
L
I
r
1
i-----
i ROYALNEL
j 8,7
/27,2 D21 f28,5 z9,2 j29,2 1
b
l
l
; M)NEL
; 7,5 '; 9,5 1 13,2/16
120,2
26
29,2 129,2 f
P----~
i REGINEL
ilO, 1 14,2}19
i;t,! !3012 '30,2 i30,2 /
l JANUS
jlO,5 j12,5 j 16 j21,5 124,5
/31,5 j;&; 130,7
24,7 /24,7 /
25,2 !25,2 1
,32,2 ;32,7 i
i
L
!30,2 130,2 j
N.B. : -
début de floraison ;
------ ddbut de récolte.
En début de floraison, les plantes ont approximativeuent 20 cm de hauteur
(21,7 cm pour les HF et 20,l cm pour les HMT).
La première rtlcolte intervient lorsque la hauteur de végétation atteint le
seuil des 27 cm (27,4 %n pour les HF et 27,2 cm pour les HMT).
Le caractère "nain" semble légèrement plus marqué chez CENTURION (HF),
FRENEL (HMT) ct BEURRE MAXIDOR (HMT).
Après l'apparition des 3 premieres feuilles trifoliées, la croissance Evolue
rapidement jusqu'au moment de la floraison.
Entre La première récolte et la fin du cycle, la croissance en hauteur
est extrêmement faible : 1,6 cm pour les HF et 1,s cm pour les HMl'.
7 .
2.1.1.6.4, APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au 54~5 aprt?s le semis, une appréciation du développement végétatif
(densit4 du feuillage), nous a permis de classer les varit?t& de la
façon suivante :
- Bon
: PICKER@MT)
HARVESTER (HMT)
- Assez bon
: mGINEL (BF)
JANUS (HF)
BEURRE MAXIDOX (HMT)
- Plutôt faible : ROYALNEL (El?)
MONEL (RF)
TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
- Faible
: CENTURION @IF)
- Trés faible
: PRENEL (HMT)
En ce qui concerne la teinte du feuillage, les varietés étaient dans
l’ensemble trCs comparables, sauf :
- REGINEL et HARVESTER (plus foncée)
- CENTURION et TENDERGREEN IMPROVED (plus claire)
2.1.1.0.5. APPRECIATION DE LA FLORAISON
S + 33 j : floraison de PRENEL et TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
S-l-40 j : floraison des autres variéti-s.
Classement des variétes suivant l'importance de la floraison au 40e jour
après le semis :
- haricots "filet" : 1) Centurion
2) Janus
3) Royalne
4) Reginel
5 ) Monel
8.
- haricots “mange-tout” : 1) Prenel
2) Tendergreen improved
33 Beurre mnxidor
4) Picker
5) Harvester
En fin de culture (S f 75 j), certaines variétés étaient encore en fleurs
(Centurion, Monel, Prenel, Janus, Rcginel, Beurre Maxidor) tandis que
d'autres avzie.nt terminb leur floraison !Royalnel, Picker, Tendergreen
improved).
Couleur des fleurs et position par rapport au feuillage :
- tiyalnel : violacées, plutet dominées
- Monel :
violacées, dominées
- Reginel : violacées, plutat dominées
- Janus :
violacées, dominantes
- Centurion :
blanches, dominantes
- Picker
: blanches, domindes
- Prenel
: blanches, plutat dominées
- Beurre maxidor : blanches, dominantes
- Harvester :
blcazches, dominées
- Tendergreen iuproved : violacées, dominées
2.1.1.6.6. APPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Varietés légèrement r&sistantes : MONBL (HF)
PICKER (HMT)
BEURREMAXIDOR @MT)
Vr.:riétés peu résistantes
: ROYALNEL (HF)
RBGINEL (HF)
JANUS (HF)
HARVESTBR (HMf)
Variétés sensibles
: CENTURION (HF)
TENDERGREEN IMPROVED (HMT)
Variété tr&s sensible
: PRENEL @MT)
. . . /
9,
2.1.1.6.7. OBSERVATIONS PHYTOS~ITAIRES
En cours de culture, une 14gère attaque de RHIZOCTONIA SOLANI a dté
observée sur collets (12-l-781, mais aucun symptame de maladie n'appa-
raissait sur le feuillage.
En début de récolte, une légère attaque d'HELIOTHIS ARPfIGERA a ntkessit4
un traitement 3 la DECAMETHRINE (25 g de matière active par ha).
En fin de culture, l'attaque de RHIZOCTONIA SOLANI était moyenne, mais il
n'y avait pas de pourritures franches des collets.
L'influence sur les rendements a donc été pratiquement nulle.
. . . /
Il,
2.1.1.6.9. RENDEMENTS REELS
II
RDT REEL (KG/M) PAR REPET.
1 VARIETE
I
RDT
i
MOYEN
I
1
1
ROYALNEL
I 3.557
2.370
3.302
4.125
3.463
i MONEL
l
2.469
1.958
3.536
1.818
2.445
REGINEL
l
1
3.812
5.370
6.094
6.073
5,338
..UNUS
/
5.434
2.203
3,807
5.708
4.300
CENTURION
2,587
l
i
PICXER
6.354
4.760
6.797
7.120
6.383
PRJlNEL
7.339
4.411
6.870
6.589
6.302
1
i
BEURRE MAXIDOR
4,875
6.375
7.510
i
3.854
5.653
i
t
HARVESTER
a.307
5.495 1 7.068 f 5.073
6.486
TENDERG. IMP. i -
I
3.501
i
I
L
i
- ,
-
Les résultats obtenus mettent en Widence un faible niveau moyen de
productivité pour les types “filet” (2.559 kg/ha) par rapport aux
types “mangetout” (5.665 kg/ha) .
Seule REGINEL parmi les variétés de type ‘QffLets’ semble présenter un
certain intérét. Son rendement rt?el est de 5,3 t/ha.
En ce qui concerne les haricots “mange-tout”, la variété HARVESTER
compte parmi les plus productives (6,5 t/ha), suivie par PICXER (6,4 t/ha).
12.
2.1.1.6.10. RENDEMENTS THEORIQUBS
Les valeurs r&lles obtenues ne correspondent pas nécessairement a un
taux d'occupation de 100 %.
Les rendements thQoriques ont pour raie d'ajuster les résultats rdels
en fonction du pourcentage effectif de plantes au moment de la récolte.
l
RDT TBEOR.(KG/BA) PAR RBP.
II
III
IV
ROYALNBL
3.633
2.645
3.802
4,125
MONBL
2.964
2.238
3.691
2.029
RBGXNEL
I3 . 8 1 2
5.370
6.094
6.208
JANUS
5.424
2.453
3
. . 807
5.708
CENTURION
-
l
PICKBR
7.154
4.760
6.797
I
7.120
I
PRENEL
7.496
4.411
7.017
6.730
!
BEURRE MAXIDOR
5.316
7.115
8.015
3.937
BARYESTER
8.485
5.495
<
i
7.220
5.295
TENDERG. IIiP.
-
I
I
1
I
I
En fonction des rendements théoriques, aucune modification n'intervient
dans le classement des variétés suivant leur productivité.
Pour le type "filet", le niveau moyen se situe aux environs de 4 t/ha,
tandis que le type "mangetout" a un rendement moyen de l'ordre de 6,4 t/ha.
13.
2.1.1.6.11. PRODUCTION MXENNE PAR PLANTE
!
!
i POIDS MOYEN
NBRE MOYEN
VARIETE
' DEGOUSSES
DE GOUSSES
1 PAR PL (G)
PAR PLANTE
1
?
ROYALNEL
i
14,3
730
i
MONEL
i
11
5943
REGINEL
1
21,5
/
995
JANUS
i
17,7
694
CENTURION
I
-
"
PICKER
j
25,8
9,7
,
PRENXL
i
25,6
932
BNRRE MAXIDOR
i
24,2
9,3
HARVESTER
26,5
10
I
TWDEBGREEN IMPROVED
1
1
La production moyenne par plante est de 2f,5 g pour REGINEL, ce qui
correspond à 9,5 gousses.
Quant à HARVESTER, il a produit une moyenne de 10 gousses par plante
soit 26,5 .g.
14.
En fin de culture, les plantes ont dte arrach&es et pesdes dans le but
de déterminer le poids de matigre verte élabor6 en fonction du facteur
varibtal.
f
,
RDT
VARIETES
VEGETATIF
I
(KG/%)
ROYALNEL
9.635
MCNEL
7.943
REGINEL
8.464
JANUS
7.162
CENTURION
6.437
PICKER
11.979
PRENEL
7.943
BEURRE MAXIDOB
7.552
HARVESTER
12.760
TENDERGREEN IMPROVED
8.532
La vari&? ROYALNEL a des plantes en moyenne plue d&relopp&es végéta-
tivement que REGINEL.
En ce qui concerne les haricots de type "mange-tout'", HARVESTER et PICKER
sont parmi le8 meilleurs.
D'autre part, la moyenne des rapporta entre productivit&-feuillage
et productivit&-gousses met en évidence une meilleure efficacité
du HMT par rapport au HF (1,77 contre 2,341.
. . . /
15.
2.1.1.7. SEMIS DU 1-12-77
.‘
2.1.1.7.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No8 D'ORDRE
: 3(HF) et 4(HMT)
NOs D'ETIQUETTE : 33 à 48 (IIF)
49 B 64 @MT)
VARIETES
HARICOTS "FILET" (HF)
-a-e.m-Bmm-*-----"---
1) ROYALNEL (No 49)
2) I%)NEL
(No 63)
3) RECINEL (No 117)
4)JANUS
(No 138)
5) CENTURION en bordures (NO 62)
UARICOTS "~kWCETOUT" (HHI)
-_-__""-__I--------------
1) PICKER
(NO 44)
2) PRENEL
(No 78)
3) BEURRE MAXIDOR (No 98)
4) HARVESTER (No 155)
5) TOPCROP en bordures (No 162)
2.1.1.7.2. DONNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, prémouillage,
future de fond, désinfection du
sol, travail du sol b la houe, nivellement.
s-i- oj : piquetage, 6en1i.s
S+12j :
ler epandage de couverture, sarclobinage
S*15j :
senis de reuplacement
S*23j :
2e épandage de couverture, sarclobinage
S942j :
traitement des plantes à la DECAMETHRINE (DECIS) contre
Heliothis armigera ZI la dose de 1 1. de DECIS/ha
(25 g/l de matière active)
s+47j :
leres récoltes '(1 rBcolte/3 jours)
s+a2j. :
dernières récoltes
S+83j :
arrachage
l . . /
16.
2.1.1.7,3. EVOLUTION DE Ld Ek'WTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
----.m-w... .-
BMTEUR DE VEGETATION EN CM
N.B. : y--- @but do fXor&xn ;
--_-- d&but de récolte.
Au cours de l'es~:~.~, le dévs?oppe-10,AIL des plantes semble avoir Qté quelque
peu affect& Four I ~emmi1b2.e des xxA.ftés testées s nais plus particulièrement
chez les EMT.
La floraison d&utc 7orsCne 3es plantes n'ont pas encore atteint le seuil
des 20 en (l9,5 cm pour les EB? et 17,2 cm pour les HMT).
La premike rholt e intervient à un strde de d&eloppement des plantes
qui semble n’avoir g~$re psogressé c?.2,5 cm pour les HF et 20,9 CI;L pour
les IEMT).
Le caractère "nain" appsraet ib&rcment plus marqué chez les varit-tés
PRENEZ WMT) et GEULtiX MtiXIDOT; (EMT) .
. . . /
>
17.
Entre la preniere récolte et la fin de la culture, l’évolution de la crois-
sance est assez faible dans le cas des UMT cl,7 cm) tandis que les HF
ont progressé en uoyenne d’une hauteur de 3,9 cm.
2.1.1.7.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF RN cx)URS DE CULTURE
Au 54e jour, après le semis, une appréciation du développement v&#ta:if
(densit6 du feuillage) nous a peruis de classer les variétés de la façon
suivante :
- Bon
: PICKEB (HMT)
UARVESTER (HMT)
- Assez bon
: REGINEL (RF)
TOPCROP mm
- Plutbt faible : ROYALNEL (BF)
JANUS (HF)
DEURRR ?%‘iXIDOR (HMT)
- Faible
: MONEL (HF)
CENTUPaON (HF)
PRENEL mm
Au point de vue teinte du feuillage, il n’a étcS observé aucune difftsrence
sensible entre les variétés, sauf pour P~GINEL et PICKER (plus fonc6es)
ainsi que TOPCROP (plus claire).
2.1.1.7.5. APPRECIATION DE LA FLORAISON
s+33j: floraison de PRENEL et TOPCROP (HMT)
s+4oj: floraison des autres variétés,
l *. /
18.
Classement des vari.&& suivant l’importance de la floraison au 40e jour
apres le semis :
- haricots ‘“filet”
: 1) Centurion
2) Janus
3) Royalnel
4) Reginel
5) Monel
- haricots “mangetout” : 1) Deurre maxidor
2) Prenel
3) Harvester
4) Picker
5) Topcrop
En fin de cycle (S f 82 j), la plupart des vari&és (sauf TOPCROP) dtait
encore en fleurs.
La couleur des fleurs ainsi que leur position par rapport au feuillage
restent identiques (2.1.1.6.5.)
Pour la variétc5 TOPCROF, la description est la suivante :
couleur blanc violacé, fleurs dominées.
2.1.1.7.6. AFPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Vari&% l&érement résistantes
: ROYALNEL (HF)
PICKER (HMT)
BEURRE MAXIDOR @MT)
HARVESTER (HMl')
Vari&és peu résistantes
:
MDNEL (RF)
REGINEL (HF)
JANUS (HF)
TOPCROF (HMT)
Variétés sensibles
: CENTURION (HF)
Variété très sensible
: PRRNEL (HMT)
19.
2.1.1.7.7. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
En cours de culture, une tr&s 16gère attaque de iWZOCTONIA SOLANI
a été observée sur les collets (9-Z-781, mais aucun symptbme de maladie
n’apparaissait sur le feuillage.
Il semble que ce cryptogame ait surtout attaqué les plantes arrivdes
au stade de maturité et assez bien développc$es, sans affecter le rendement.
En cours de formation des gousses, une légère attaque d*HELIOTHIS ARKKGERA
a nécessit6 un traitement B la DECAMEXHRINE (25 g de matière active par ha).
20.
2.1.1.7.8. OBSERVATIONS PHENOLOGIQUES
HARICDTS “FILET"
SC 73 :
levée
S+l2j :
deux premiG.rea feuilles simples
S+19j :
première feuille trifoliée
si-26j :
deuxième feuille trifolic$e et développement de la troisième
s+33j :
formation des boutons
S+bOj :
floraison
S-i-47j :
prenières récoltes (Janus, Centurion)
S+54j :
début de production
S+61j :
pleine production
S+68j :
pleine production
S+75j :
fin de croissance et déclin de la production
S+82j : derniéres r&oltes.
HARxcoTs “MANGE-TOUT”
S -t 7 j : levée
S + 12 j
: deux premières feuilles simples
S+19j :
preuihe feuille trifoli4e
S+29j :
deuxièw feuille trifolirle et formation des boutons
s -t 33 j
: début de floraison (Prenel, Topcrop)
S+4Oj
: pleine floraison et debut de fructification
S+47j :
premières récoltes (Prenel, Topcrop)
s+54j
: début de production
S-+-61 j
: pleine production
S+68j
: pleine production
s -t 75 j
: fin de croissance et déclin de la production
S+82j :
dernieres rcholtes .
. . . /
.---.-“,,.
, . . ,
_ .^-..
21.
2.1.1.7.9. RBNBEms REELS
I
RlYT REEL (KC/HA) PAR REP,
f
RJYr
VARIETB
I
1
!
I
i
IV
1
1
; II
III
HXEN
T
EOYALNEL
5.156
3.953
1
,
4.036
i
3.099
4.061
MWEL
5,573
1
2.526
3.437
2,187
3.431
REGINEL
4.870
6.649
4.651
i
2.109
4.620
JANUS
2.130
3.646
3.484
f/ 6.380
3.910
!
l
CENTURION
!
*
-
-
-
1
2.841
,
PICRXR
5.953
4.312
6,oa9
6.484
5.709
PRBNEL
3.911
2.979
3.135
3.031
’
l
3.264
BEURRB MXIIX)R
4.292
3.609
3.901
4.687
1 4.122
BARVESTER.
5.697
4.510
6.245
’i
7.172
1
5.903
TOPCROP
c
^ I
i
-
f
4*273
t
I
i
t
Pour cette époque de semis, on constate une nette anelioration du niveau
myen de Ixoductivité pour les types “filet” (3.773 kp,/ha) et une léS&re
diminution en ce qui concerne les types “manSe-tout” (4.654 kg/ha).
Ceux-ci restent dans l’ensemble les plus productifs avec des rendements
rdels approchant les 6 t/ha pour les variétés HARVESTISR (5,9 t/ha) et
PICKER (5,7 t/ha).
Parui les haricots de type “filetf’, la variété REGINEL reste la meilleure
avec uu rendement r;éel de 4,6 t/ha.
22.
2.1.1.7.10. RENDEMENTS THEORIQUES
RDT THEOR @#IA) PAR REP.
VARIETES
bd
1
II f
III
IV
t
MOYEN
i
ROYALNEL
5.352
3.953
!
4.123
3.165
l
4.156
MME2
5.693
2.526
1
3.S36
2.334
1
3.597
REGINEL
5.OF3
6.996
4.651
2.597
1
4.832
SANUS
2.223
3.975
3.637
13.055
4.473
CENTURION
c
!
-
I
4
I
PICKER
6.0131
4.501
1
6.409
'
I
6.623
'
5.903
PRENEL
4.174
3.486
3.202
3.235
1
3.525
BEURRE MAXIIXlR
4.292
4.332
3.901
'5.357
4.470
HARVESTER
6.059
4.91s
6.245
7.4136
f
5.179
TOPCROP
i
!
D'après les rendements théoriques obtenus,, HARVESTER et PICKEX restent
les meilleurs "mange-tout", tandis que la vari&é REGINEL conserve sa
première Place pami les "filet".
On remarque d'une uanière gbn&ale, le maintien d'un même niveau nopen
de productivite theorique pour les HF entre les dates du 17-U-77 et du
1-12-77 (4004 kg/ha et 4264 kg/ha).
Par contre, le rendement moyen des HMT est sensibleuent en baisse :
5.019 kg/ha contre 6.398 kg/ha au cours de l'essai précédent.
23.
2.1.1.7.11. PRODUCTION MOYENNE PAR PT.,ANTE
FOIDS MOYEN
I NBRE MOYEN
VARIETE
DE GOUSSES
DE GOUSSES
PAR FL (GI
/ FAR PLANTE
!
ROYALNEL
16,d
t
638
M3NEL
14,4
/
529
i
REGINEL
19,7
1
839
JANUS
1?,2
i
!
633
CENTURION
m
PICKER
23,6
10,7
PRENEL
14,l
635
BEURRE WXIDOR
17,8
755
HARVESTER
24,8
9
TOPCROP
La production moyenne par plante est sensiblment comparable B celle
de l’essai préc&dent (semis du 17-11-77) avec nGanmoins une 1Cgère
augmentation dans le cas de MONEL et une nette diminution peur les
variét&s PRENEL et BEURRE MAXIDOR.
Le nombre noyen de gousses par plante reste de l‘ordre de 7 en ce qui
concerne les HF (7,O contre 7,2), tandis qu’il passe de 9,6 B 8,4 en ce
qui concerne les HMT.
. . . J
24.
2.1.1.7.12. RENDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VEGETATIF
(KG/HA>
ROYALNEL
11.979
NNEL
9.831
REGINEL
10.677
JANUS
8.659
CENTURION
6.488
PICKER
9.245
PRENEL
5.534
BEUR!ZE MAXIDOR
7.292
HARVESTER
9.961
TOPCROP
5.867
Parmi les HF, ROYALNEL et r\\EGINEL semblent les vari&és les plus
développ8es sur le plan végétatif.
En ce qui concerne les HMl', HARVESTER et PICKER restent les meilleures
variét&.
La noyenne des rapports entre productivité-feuillage et productivité-
gousses donne une valeur de 1,62 pour les HMT contre 2,52 pour les HF.
Ceci traduit une meilleure efficacité du type "mange-tout" dans les
conditions climat$ques de N'Diol (faible rapport feuillage/gousses).
.
.
.
/
“ .
. . - - .
“ 1 ” - 1 - 1 ~ ~
- - - - - -
- -
25.
2.1.1.8. SEMIS DU 15-12-77
2.1.1.8.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
N Os D'ORDRE
: 5 (HF) et 6 (HMT)
NOs D'ETIQUETTE
: 65 B 80 (HF)
81 & 96 (HMT)
VARIETES :
HARICOTS "FILET" (HF)
_-_--_-__--_____-_-_
1) ROYALNEL (PJ“ 49)
2) KJNEL (No 63)
3) REGINEL (No 117)
4) JANUS (No 138)
51 FIN DE BAGNOLS (No 144)
HARICOTS "MANGE-TOUT'î (HMT)
_----_-_--_---"_-_--------
1) PICKER (No 44)
2) PRENEL (NO 78)
3) BEURRE MAXIDCR (No 98)
4) HARVESTER (No 155)
5) SLIMGREEN (No 43)
2.1.1.8.2. DQNNEES CULTURALES
s- lj :
desherbage, pr&ouillage, fumure de fond, ddsinfection du
sol, travail du sol à la houe, nivellement
S+ Oj :
piquetage, semis
s+13j :
semis de remplacement
s+19j :
ler épandage de couverture, sarclobinage
S+28j :
2e epandage de couverture, sarclobinage
SI-49j :
lèrcs rkoltes
s+84j :
dernières récoltes
S+ô5j :
arrachage.
26.
2.1.1.8.3. EVOLUTION DE LA UAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE CULTURE
S-c-
S-b. s-k
l
26 j
33 j
40 j
-
- --t-
9
13
15 2
-?,-
ï7,5
19 5
."-2, 120,7 i22,2 /22,7
22,7
,
-
-
t
/
I
I
1
9,s
t-
12,5 15
18 /EL? 121
j22,7 j23,5 123,5 1
w-I_ -
-L--. .
2@,2
12,7 /14,7
10,s
1.3,s j15,5
-
-
1
FIN DE B.
7
x1,2
14
i17,2
--- --
- - -
13,s
?.9,2 ~22,s
27
/28,2 129,2 129,7 [30,2 /30,2
I-.1"
"e-
11,2
jl8,5
14,2
I
B. WI.
j 6,2 1 8
9,7
,
22,7
23,7
--a-
24,2
25
j25,2
25,2
.-
--
u/'-
1
HARVESTER
f 7,2 110,"
12,s
16,L. 19,%
23,5 i;+,z i26,2 127
128
128
1
----
1,
I
TOPCROP
17
I 8,2
13,/
14
20,2 /;_1,2 /22,7
24,2 j25,2 [25,2
- - -
I 17 7
e-a.2
.-A-_
t
i
I
t
l
I
N.B. : - début dc floraison .
----- d&??ut de rGcolte
3
Par rapport B l'essai prEcédért, on constate une augmentation de la
hauteur moyenne des plantes chez les vari&tEs de type "mange-tout"
alors que les types "filet" semblen? cn régression.
Le debut de floraison se situe au moment ou les plantes atteignent une
hauteur moyenne de 16,2 cm dms le cas des HF et LB,6 cm pour les HMT.
Au moment de la preei&rc rkoltc,
la hauteur de vég&ation n'atteint que
le seuil des SO cm (20,2 cm) dans le cas des HF, résultat couparable B
celui de l'essai du 17-11-77.
Pour les HXT, la prcmiere rEcoltc intervient au moment oii la moyenne
se situe B 23,8 cm.
La varitzté PRENEL semble une fois de plus caractérisée par un développement
moindre au sein des types "mange-tout",
PIG%ER et UARVESTER restent les plus di‘tiopp&es en hauteur,
Parmi les varit-t& "fiieC) ROYALNET, est une des plus affectees, tandis que
JANUS semble conserver sont port flevQ maigre des conditions climatiques
difficiles.
. . . /
27.
Entre la première recolte et la fin du cycle, la croissance en hauteur
s'e:3t poursuivie :
- 2,6 cm pour les HMT.
- 3,6 cm pour les HF
2.l1.8.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTUP~
Au fi4e jour, après le semis, une appréciation du développement végétatif
(densits du feuilla<:e), nous a permis de dresser le classement suivant :
- Bon
: PICKER (HMT)
UARVESTER (HMT)
- Assez bon
: BEURRE MAXIDOR (HI'IT)
- Plut& faible
: ROYALNEL (HF)
MDNEL (HF)
REGINEL (HF)
JANUS (HP)
FIN DE BAGNOLS (HF)
SLTMGREEN (HMT)
- Très faible
: PRENEL (UM'?.)
Au point de vue teinte du feuillage, les variétb étaient comparables,
sauf PICEER et HARVESTER qui sont apparues plus foncfes.
2.1.1.8.5. APPRECIATSON DE LA FLO?&ISON
s+33j : floraison de PRENEL (HMT)
s+4oj : floraison des autres variétés, sauf REGINEL
S-t-475 : floraison de REGINEL (HF)
. . . /
28.
Classement des varietés suivant l'importance de la floraison au 40e jour
aprés le semis :
- haricots "filet@'
: 1) Fin de Bagnols
2) Janus
3) Monel
4) Royalnel
5) Reginel
- haricots "mange-tout" : 1) Prenel
2) Slimpeen
3) Beurre Maxidor
4) Picker
5) Harvester
En fin de cycle (S + 82 j), un certain pourcentage de floraison a 6th
observe sur la plupart des varibtes, sauf ROYALNEL et REGINEL.
La couleur des fleurs et leur position par rapport au feuillage sont pour
les nouvelles intzroduclions :
- FIN DE BfiGNOLS
: fleurs violac&es, <ominantes.
- SLIMGREEN
: fleurs blanches, 'dominées.
2.1.1.8.6. APPRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Variclt& 16EJèrement résistantes : PICKER (WC)
BEURRE MAXIDOR (IIMI?
IIARVESTER (IIMT)
VarietQs peu résistantes
: ROYALNEL (HF)
I%)NEL (LU?)
REGINEL (HF)
JANUS (IIF)
SLIMGREEN (IIMT>
Variétés tres sensibles
29.
2.1.1.C.!3. ODSERVATIONS PHENOLOGT;Izu~
IIALUCOTS "FILET"
S + 7 j : levée
S+12j :
deux premieres feuilles simples
S+lÇ j
: premi&re feuille trifoliée
S+2Oj :
dcuxièmë feuille trifoliée et développement de la troisième
SI-33j :
formation des boutons
S-t=4Oj :
d&but de floraison
S+47 j
: pleine floraison et début de floraison (Reginel)
S-t-54 j
: E;remiEres récol tes
S + 61 j
: début de production
S+68j :
pleine production
S + 75 j
: fin de croissance et dbclin de la production
S+C2 j
: dernières r&oltes
HARI OTS "MEINGE- 'IDUT"
S + 7 j : levée
S+12j :
&UX premières feuilles simples
S+19 j
: première feuille trifoli&e
S+26j :
deuxième feuille trifoliee et formation des boutons
S+33j :
@but de floraison (Prenel)
S -t. 40 j
: pleine floraison et début de fructification
S+47j :
;-leine fructification
S + 54 j
: premi&res r@koltes
S+61j :
début de production
S + 68 j
: pleine production
S + 75 ,j
: fin de croissance et dbclin de la production
S + 82 j
: dernières récoltes
. . . /
30.
2.1.1.0.9. RENDEMENTS REELS
RDT REEL (KG/EIA) PAR REP.
RDT
VA2.I -?T!E
IV
MDYEN
X)YALNEL
1.505
453
1.130
755
961
ImJEL
soc;
350
661
X.187
657
REGINEL
1.927
g33
1.464
641
1.203
JANUS
354
365
1.057
1.2C6
765
FIN DE BAGNOLS
1.357
PICXER
2.039
4.646
6,849
5.146
4.070
PRENEL
6.61;7
7.316
2.906
3.656
5,142
BEURRE MAXIDOR
9.229
4.677
3.052
4-182
5.285
liLARVESTER
5.599
3.245
4.500
2.865
4.052
SLIMGREEN
2.759
-
1
Pour cette Epoque de culture (semis le 15-12-771, on remarque tout ?'abord
une chute brutale :les rendements moyens pour l'ensemble des variétés
(le type "filet" Cl.029 kg/ha).
Par contre, en ce qui ooncerne les Dl-CC, la productivite moyenne se main-
tient B un niveau encore acceptable (4.422 kg/ha).
Dans le crcupe '"filet", les vari&t<s FIN DE BAGNOLS (1,4 t/ha) et
?aGINEL (1,2 t/ha) comptent parmi les moins faibles.
Au sein du goupe 'mange-tout'*, les vartét& qui semblent les meilleures
sont BEURRE MAXIDOR (5,3 t/ha) et Pi%NEL (5,l t/ha).
Enfin, PIGKER s'est montré superieur 0 DARVESTER.
31.
2.1.1.C.10. RENDEMeNTS TIIEORIQUES
i
LLL)T TUEOR (1;G/IJA) PAK REF.
VARIETE
RDT
4
T.
i II
111 j
IV
MDYEN
i P8lYALNEL
2.064
1.208
1.291
1.132
1.424
/
i MWEL
808
1.584
881
1.540
1.203
REGINEL
2.373
1,599
2,060
c79
1.730
JANUS
630
797
1.371
1,764
1,140
FIN DE BAGNOLS
<-
I
3.894
1
5.577
5.831
C.028
12.115
7.075
DEURRE MAXIDOR
10.547
5.615
6.376
6.721
l 4,723 5.269 2.865 4.894
Les rendements théoriques calculés
restent très faibles pour l'ensemble
des f-IF (1.374 kg/ha).
Par contre, le niveau de productivité théorique moyenne s'établit a
6.044 kg/ha pour les UMT, valeur assez comparable & celle obtenue au
cours de l'essai du 17-11-77 (6.398 kg/ha).
REGINEX, reste une des meilleures variétés parmi les types "filet" tandis
que PRENEL s'avere nettement plus productif que les autres "mange-tout".
Il est suivi par BEURRE MAXImR et PICKER.
. : . /
32.
2.1.1.8.11. PRODUCTION M3YENNE FAR PLANTE
i POIL‘S ~YEN 1 NBRE MJYEN
i
VARIETE
DE GOUSSES
1 DE GOUSSE3
l
/
PAR PL (G)
1 PAR PLANTE
i
ROYALNEL
5,c
335
MXEL
4*8
2,9
i
REGINEL
7
434
JANUS
4,8
3
FIN DE BAGNOLS
j
t
1
PICKER
23,7
1
987
PIIENEL
27
l
11,3
'
BEURRE MAXIDOR
26
10,4
HARVESTER
19,2
I
a,5
I
i
SLIMGREEN
j
-
I
Il est important de noter que le poids moyen par plante pour les 1lF
n'atteint plus que le tiers de celui obtenu au cours de l'essai précddent
(semis ;!u l-12-77).
Quant au nombre moyen {le gousses, la diminution est de l'orrh de 50 %
(3,4 au lieu i!e 71,
Par contre, le niveau moyen CIes 1IHlJ se maintient à peu près constant,
avec cepencfant une nette aufgnentation en ce qui concerne les vari6tés
PRENEL et BEURRE NAXIDOR.
. . . /
33.
2.1.1.8.12. *WDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VEGETATIF
(KGIIW
lU3YALNEL
3.320
MDNEL
3.477
REGINEL
3.997
JANUS
3.906
FIN DE BAGNOLS
3.76'3
PICKER
10.469
PRENEL
5.417
BEURRE MAXIDOR
8.020
HARVESTER
7.652
SLIMGREEN
Q.24C
Parmi les TIF, l'euaemble des variétés est comparable sous l'angle du
rendement vbg&tatif, avec toutefois une l&@re sup&iorité de REGINEL
et de JANUS.
En ce qui concerne les HMl', PICKER semble atteindre le meilleur dévelop-
pement du système v&étatif, suivi par BEURRd MAXIDOR et MRVESTER.
Quant aux moyennes lies rapports entre productivité-feuillage et produc-
tivite-gousses, les valeurs obtenues sont de 3,74 pour les IIF et de 1,81
pour les UMT.
Ceci confirme une fois de plus,
la meilleure efficience du tyike "mange-
toue" *lans les conditions hoclimatiques .le N'Diol.
. . . /
---
---.
-.-.
_ _ . .
._
YI**rU’s.I,
,- .-.--
-.----D’.*LU-,
(
34.
2.1.1.9. SEMIS DU 29-12-77
2.1.1.9.1. PEOTOGOLE EXPERIMENTAL
.--
O S
N
D'O~B.D~E
: 7 (IlF) et 8 (HMT)
NOs D'ETIQUETTE : 97 il 113 (11F)
114 B 125 WiT)
VABSETES :
DARICOTS "FILET" CEIF)
-m-m - vi ..---..m--..-w-
1) ROYALNEL (No 49)
2) MINEZ (No 63)
3) REGINEL (No 117)
4) JANUS (No 13fi)
5) APJAN (NO 10)
HARIGOTS "MANGE-'MJT" (DMT)
---m--........*-- ew----.---."-"
1) PICXEK (N" 44)
2) PRENEL (No 73)
3) BEURRE MAXIDOR (N“ 96)
4) UA2VESTE2 (No 155)
5) SLENDEWHITE (N* 2c:)
2.1.1.9.2. WNNEES CULTURALES
S- lj :
clesherbage, pr&mouillage,
fumure de fond, d&infection
du sol, travail du sol h la houe, nivelleuent
S+ Oj :
piquetage, semis
S-t-13j :
semis de remplacement
S+14j :
ler epandage rie couverture, sarclobinage
S+27j :
2e épandage de couverture, sarclobinage
S+43j :
lères récoltes tl récolte / 3 jours)
S+78j :
dernières rkoltes
S+79j :
arrachage.
35.
2,1.1.9,3. jWOLUTION DE L,A HAUTEUR DE VEGETATION EN COURS DE
-
-
CULTUPJ
-
-
-
-
i!
HAUTEUR DE VEGETATION EN CM
VARIETES
/
I
i s+\\s+jsl" Ï s+!S++clS+pi- s-l-: s+! si-1
33 j 140 j 147 j 154 j 161 j
68 j i75 j 182 j 1
15
-
llg,5 lz2 127,7 i31 131,7 !32,2 132,2 /
I
I
I
/PREXEL
7,2
9,7 12,7
fI
]
I
!B. MAXIIXIR
1 6 1 7,7 IlO,
j-II--
iMRVESTER
[ 7,2 f 9,5 /12,5
i
I
!
I SLENDERWXCTE
1 6,5 i : (1,7 il2
\\34,7 iu p2
127
:27,2 12C,2 l 2G,2 !28,2 i
1
i
t---J---
’
1
1
1
N.B. : -- début de floraison ;
-..-- @but de récolte
Comparativement aux essais précf(lents,
un observe une augmentation Sérié-
ralisée de ta hauteur moyenne ks plantes non seulement chez le type
"mange-,tout" mais aussi et surtout chez le type g"filetgf (34,l cm de
moyenne en fin de cycle).
En JEbut Sic floraison, le niveau moyen des plantes se situe aux environs
de 17,8 cm pour les HF et de 19,3 cm pour les HMT,
Au moment des premières récoltes, la hauteur de v&&tation est de l'ordre
<le 26 cm aussi bien potsr les IIF que les UMT. Il semble donc que les plantes
aient BtE: favorisées dans leur croissance végétative.
La variété PI;IENEL est une fois e?e plus la plus "naine" ales "mangetout",
tanlis que MRVESTER comFte parmi les plus d&elop$es en hauteur.
. " * /
Parmi les variétés “filet”, JANUS semble conserver un port plus élevé
comparativement aux autres.
Au cours de ce cycle, entre la premihe et la dernière rbcolte, on a cons-
taté que la croissance des p‘hntes s'est poursuivie de manière assez
importante pour les HF (7,3 cm en mofenne) et non nQgligeable pour les
IDC (4,l cm).
2.1.1.9.4. APPRECIATION Du DEVEWPFEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au 54e jour aprEs le semis, une appréciation du développement v6gétatI.f
(densité h feuillage) nous a permis de dresser le classement suivant :
- Don
: PICXER (IIMT)
HARVESTER &MI')
- Assez bon
: REGINEL (HF)
JANUS (IIF)
SLENDERWEIITE (IIMT)
- Plutdt faible
: ROYALNEL (IfF)
ARMN (HF)
DEURRE MUIDOR (EIMT)
- Faible
: MDNEL OIF)
PRJJNEL (MT)
Au point rie vue teinte du feuillage, les varibtés &aient comparables,
sauf REGINEL qui semblait plus foncée.
37.
2.1.1.9.5. APPREXIATION DE LA FLORAISON
s + 33 j
: floraison de JANUS (HF), ARIAN (HF) et PRENEL (HMT)
SC4Oj :
floraison des autres vari&&.
Classement des varibtés suivant l’importance de la floraison ac 40e jour
après le semis :
- haricots “filet’@
: 1) Arian
2) Janus
3) Monel
4) Reginel
5) Royalnel
- haricots “mange-tout” : 1) Slenderwhite
2) Deurre Maxidor
3) Frenel
4) Picker
5) Harvester
En fin de cycle (S i- 82 j>, il restait encore un certain pourcentage de
floraison sur l‘ensemble des variét6s.
Quant h la couleur des fleurs et & leur position par rapport au feuillage,
les caractéristiques des nouvelles variétés sont les suivantes :
” ARIAN
: fleurs violacées, dominantes
- SLENDERWHITE :
fleurs blanches, dominées.
38.
2.1.1.9.6. AI'PRECIATION DE LA RESISTANCE AU VENT
Variétés reu rk4istantes :
ROYALNEL (I-IF)
JANUS (I-IF)
ARIAN (ElF)
PICKER (HMT)
MRVESTER (EMT)
SLENDERWHITE (UMT)
Varietés sensibles
.
.
MINEL (HF)
REGINEL (HF)
BEURRE MAXIDOR tHEn)
Variété tr&s sensible
PRENEL (HMT>
39.
2.1.1.9 1 II. OBSERVATIONS PHENOLOGIQUES
HARICOTS “FILET”
S+ 7j :
levt-e
S+12j :
deux premihes feuilles simples
s+19j :
pranière feuille trifoliée
S+26j :
deuxibme feuille trifolit-e et développement de la troisième
s - k 3 3 j :
formation des boutons et début de floraison (Janus, Arian)
s+4oj :
pleine floraison
s+47j :
-tébut de fructification et premiéres récoltes (Janus, Arian)
S+54j :
pleine fructification
S+61j :
&Zbut de production
S+6Gj :
pleine production
s+75j :
fin de croissance et déclin de la production
s-kczj :
dernikes récoltes.
S+ 7j
:
levée
S+12j :
Jeux premières feuilles simples
S-t-19j : première feuille trifoliée
S+26j :
deuxi&me feuille trifoliée et formation des boutons
S+33j :
Gbut de floraison (Praael)
S-t-40j :
pleine floraison et début de fructification
S - l - 4 7 j :
premieres récoltes (Prenel, Beurre Mxidor, Slenderwhite)
S+54j :
pleine fructification
S+Olj :
dtsbut de production
S-t-68j : pleine production
S-t75j :
fin de croissance et &Min de la production
S + 02 j :
dernières récoltes.
. . . /
40.
2.1.1.9.9. RENDEMENTS REELS
RDT REEL (KG/UA) PAR RKP.
RDT
VARIETE
III
IV
MXEN
ROYALNEL
234
354
406
WNEL
1.266
370
682
REGINEL
1.750
2.812
1.366
JANUS
234
1.172
677
2.214
1.074
AARIAN
I
-
1
1.406
--i--
I
PICKER
5.130
CO7
5.104
4.276
3.829
PPXNKL
2.602
3.125
n .099
1.667
3.923
BEURRE MAXIBOR
7.906
2.755
7.161
4.104
5.481
~
?3ARvESTER
1.224
8 3.073
7.339
3.645
3 820
.
SLENDEARWUITE
I -
5.049
A cette époque de culture (S : 29 - 12-77 > , les rendements moyens rts tent
extri-mement bas pour l'ensemble des variétés de type "filet“ (991 bg/ha
en moyenne).
Par contre, en ce qui concerne les haricots "mange- tout”, la productivitE
moyenne se maintient B un niveau acceptable, trds comparable d'ailleurs
h celui obtenu au cours de l'essai précédent (4.420 @/ha).
Dans le groupe "filet", les varietés ARIAN cl,4 t/ha) et REGINEL cl,4 t/ha)
comptent parmi les moins faibles.
Parmi les variét& "mange-tout" qui semblent les meilleures, citons BEURZK
MMIDOR (5,5 t/ha) et SLENDERWHITE (5 t/ha).
. ./
41.
c
2.1.1.9.10. RENDEMENTS THEORIQUES
RDT THEOR (KG/HA) PAR RF,P.
I
IV
I MDYEN
~~
378
438
EaDNEL
250 /
877
i 1.351
395
718
REGINEL
2.935
1.482
JANUS
2.311
1.155
AiUAN
1
I
-
i
f
----+--
PICXElR
.
5.355
l
842
3.286
5.007
1
4.372
PRENEZ
3.958
3.659
9.039
2.966
4.905
DEURRK MKIDOR
9.035
i
3.573
7.542
5‘797
6.512
UARVESTER
1.702
i
3.430
7.496
4,490
I!
4.299
SLENDKRWHITE
'
-
I
1
"
i
!
i
!
Les rendements théoriques calculés restent trEs faibles pour les IIF
(1.040 kg/ha).
F%r contre, le niveau de productivité thdorique moyenne s'établit a
5,027 kg/ha pour les HMT, résultat comparable Èl celui obtenu au cours
de l'essai du l-12-77 (5.019 kg/ha),
REGINEL ,reste une C-es meilleures vari&t& parmi les types "filet" dandis
que BEURZE MMIDOR s'avère nettement plus productif que les autres
"mange-toutY'.
I
. a . l
n
42.
2.1.1.9.11. WKkDUCTION MXZNNE PAR PLANTE
MIDS MIYEN
NBRE MDYEN
VARIETE
DE GOUSSES
DE GOUSSES
PAR PL (G)
PAR PLANTE
-
ROYALNEL
ls7
1
'
MINEL
2,9
133
REGINEJL
6
297
JANUS
437
234
ARIAN
PICKER
17,x
634
PRENEL
20,8
935
BEURRE MXIMiR
26,6
10,l
?lARVESTER
18,l
638
SLENDERWHITE
La production moyenne par plante est en baisse considérable pour les HF
par rapport à l'essai précédent (3,8 g - 1,8 gousse).
Par contre, le niveau moyen des HMT se maintient plus ou moins constant
avec des valeurs (20,6 g - F.,2 gousses) très comparables & celles obtenues
au cours de l'essai du l-12-77 (20,l g - 8,4 gousses).
43.
2.1.1.9.12. RENDEMENT VEGETATIF
RDT
VARIETE
VE,GETATIF
(KG/EA)
RCYALNEL
4.974
MOMEL
4.779
REGINEL
3.594
/
JANUS
4.505
1
ARIAN
5.313
l
l
dI
PICKER
1
5.117
4.219
1
PRENEJ.l
i
BEURRE WIDCB
4.531
!
HARVESTER
5.365
l
5.068
i
SLEMDERWHITE
!
t
I
Parmi les HF, ARIAN semble la vari&& la mieux développée sur le plan
végétatif.
Le niveau moyen des HF (4.633 kS/ha) est en hausse par rapport B l’essai
precédent (3.698 kg/ha).
En ce qui concerne les HMT, le meilleur développement du système v&z,é-
tatif est atteint par BEURRE MAXIDCR suivi de PICKER et SLENDERWHITE.
Quant aux moyennes des rapports entre productivit&feuillage et produc-
tivité-Gousses,
on constate une importante auaaentation pour les HF
(5,961 et une légère baisse pour les HMT (1,121.
Ceci traduit simplement une amélioration de l’efficacité chez le type
“manSe- tout” à. mesure que les conditions climatiques deviennent difficiles
par rapport au type “filet”.
.*. /
i
.
.
.
.
“ , . f . - I \\ . . ”
.
.
_
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- . , .
‘ . . _
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. - _ . . , -
_ - - _ _
4 4 .
2.1.2. POMJES DE TEi‘lRE
2.1.2.1. DISPOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif retenu, est celui en blocs albatoires complets à 4 rép&itions.
Caractdristiques d'un essai :
- superficie totale : 24 m x 10 m = 240 m2
0 superficie utile
: 19,2 m x 7,2 m = 138,24 m2
- importance des parcelles de bordure et des chemins : 42,4 %
- plantes utiles par vari&? : 48 x 4 = 192
0 plantes de bordure
: 316 -t 192 = 508
- plantes totales par essai : 1.280
- nombre de variétés
: 4(+ 2 en bordures)
- nombre de parcelles utiles : 16
- nombre de parcelles de bordure : 4 (8,64 m2) + 2 (28,44 m2)
Caractéristiques d'une parcelle utile :
- gcartements
: 0,O m x 0,3 m
- densitd
: 55.555 plants/ha
- superficie totale
:
2,4 m x 3,6 m = 8,64 m2
- lignes totales par parcelle
: 4
- plantes totales par parcelle : 48
. . . /
. _
-..
-
.-_..-....._
..-.
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.-
^
-.
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_
---...-----Up.
45.
2.1.2.2. FOWULE DE FUMUGF
DnitBs/ha : 126 (NI - 210 (PI - 300 (K)
Quantitds et types d’engrais mingraux :
466 kg/ha superphosphate triple (45 % P205)
600 kg/ha sulfate d’ammoniaque (21 % 13)
600 kg/ha sulfate de potasse (50 % K20)
Fractionnement :
Fumure de fond (avant plantation)
““““““““““““““““10”““”
“““““““--
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Premier épandage de couverture B la levée (pl+ 25 1)
““““““““” “““” ““““c”““““““““““‘“““------‘- ““““““”
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Deuxième Bpandage de couverture avant buttage (pl + 30 J>
““““L”“““” “““” ““““““““““““““C”““““““““““”
““” L”““““”
122 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse
Troisième épandage de couverture 15 j après buttage (QS + 45 j>
““““““““““” “““” “““““““““““““““I”“” “” “I”“““““” ““” ““““““”
100 kg/ha superphosphate triple
150 kg/ha sulfate d’ammoniaque
150 kg/ha sulfate de potasse.
c
46.
2.1.2.3. IRKtGhTION
Type d'irrigation : aspersion
Distribution des asperseurs : 12 m x 12 m
Doses totales d'irrigation :
- 12 mm/j (15 premiers jours)
- 8 mm/j (pleine croissance)
- 4 mm/j (7 jours avant la ri-colte)
Fréquences d'irrigation : 2 x / jour (1 x jour, les 7 derniers jours)
Pr&noui.llage avant plantation : 24 mm.
2.1.2.4. DlISINFECTIOIJ DU SOL
CHLORPYRIPHOS-ETHYL contre les GRYLLOTALPA &?RICANA.
- Dose en produit commercial : 100 kg/ha de DURSBAN 5 g (granultl)
- Teneur en matière active : 5 %
ETHOPROPHOS contre les MELOIDOCXNE SP,
- Dose en produit cmmercial : 200 kg/ha de MOW?
- Teneur en matihe active : 2,5 %
. . . /
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~~wrrr.-.
*
-..l..-..
47.
2.1.2.5. PLANTATION DU l-12-77
2.1.2.5.1. PROTOCOLE BXPERIMENTAL
- N* D'Ol?JXd : 1
- Nos D'ETIQUETTE : 1 à 16
- VARIETES :
1) DESIREE (No 3)
2) BINTJE (No 17)
3) CLAUDIA (No 36)
4) MIRKA (No 65)
5) OSTARA en bordure Bl (N'> 9)
6) CARDINAL en bordure B2 (No 14)
- DUREE DE PREGERMINATION (SEMBNCES) = 20 JOURS
- CARACIERISTIQUES DES SEMENCXS A LA PLANTATION
t
1
!
1 VARIETE
CALIBRE
POIDS MOY
NBRE MOY
LONG. MOY.
/
Cm)
(GI
GEiRMES
GERMEsmM)
T
55/65
60,9
5
14
35145
58,l
3
3
----i
35/50
72,4
1
7
35/55
68,l
3
1
l
i
45/55
54,s
3
17
I
45/55
1
99,7
!
4
9
1
t
2.1.2.5.2. DONNEES CULTUULES
PL-20j :
sortie des semences du frigo pour prdgermination.
PL- lj :
dkeherbage, prémouillage, fumure de fond, désinfection
du sol, travail du sol à la houe, nivelllement.
PL+ Oj : piquetage, plantation.
PL+19j :
ler épandage de couverture, sarclobinage.
PL+27j :
remplacement des manquants.
PL+335 :
2e épandage de couverture, bumage.
PL + 42 j :
3e Qpandage de couverture.
PL+96j :
récolte.
48.
2.1.2.5.3. EVOLUTION DE LA BAUTEUR DE VEGETATION EN CoUiCi DE CULTURE
/
HAUTEUR DE VEGETATION (GM)
i
VARIETE
1'
/PL+ 12 j'PL + 19 j!PL -t- 26 j/PL + 33 j;PL + 61 j !
1
1
A
1
DESIREE
f
2,7
i 692
10,7
BINTJE
i 1,5
I 3,7
i 9,7
GLMJDIA
l 3
1 5,7
i 11 5
MIW
1 0
! 1
i 5'
i
f
OSTAiW
j 3
i 735
i 11
GARDINAL
; 1
16
: 15
i 30,s
i
37,s
I
t
t
t
t
En raison d'un plus faible développement des germes à la plantation,
la variété MIRKA s'est montrée plus lente B lever.
Par contre, OSTARA et DESIREE, mieux germées au départ, ont développd
leurs tiges feuillées plus rapidement.
Au stade adulte, on constate que la hauteur du feuillage ne dt-passe pas
30 cm pour OSTARA, tandis que GLAUDIA voit son systeme aérien atteindre
les 46,2 cm.
2.1.2.5.4. APPRECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN GOURS DE CULTURE
Au Slème jour après plantation, une appréciation du développement vdgé-
tatif (densit& du feuillage), nous a amene B dtablir le classement suivant :
Tr&s bon
.
.
DESIREE
CARDINAL
Bon
:
GLAUDIA
BINTJE
MIS~
Assee bon
:
OSTAiRA
. . . /
- . . X”,.” .,~
.x”-I.-“llll.-.-
<--, _^“I -.---em
.I..
--
.^..,. ..-..ll-l-
-__--
--.--“----“..w
__.
__
----
49.
2.1.2.5.5. NOMBRE DE TIGES
Au 6lème jour après plantation, le nombre moyen de tiges par plante
s’établissait de la façon suivante :
DESIREE
: 2,8
BINTJE : 2,4
CLAUDIA : 2,3
MIRKA
: 1,6
OSTARA
: 1,8
cAiiDIWiL : 2,6
Ce sont les variétés qui présentaient le nombre moyen de germes par
tubercule le plus élevhe (DESIREE, CARDINAL) qui ont le nombre moyen
de tiges par plante le plus împortaut (a,8 et 2,6).
On constate donc, que cet aspect de la croissance foliaire est sous la
dépendance directe de la qualité des tubercules-mères, et plus particu-
lièrement du nombre des germes à la plantation.
Les variétés MIEXA et OSTUA donnent des plantes dont le nombre moyen
de tiges est inft-rieur B 2,
2.1.2.5.6. MATURITE
Si on considère que la maturih? est atteinte lorsque les 2/3 du feuillage
sont secs, le classement des variétés en fonction de la prdcocité peut
s’4tabU.r de la façon suivante :
- MaturitE aprés 82 jours : OSTARA
- Maturit& aprh 89 jours : DESIBEE
BINTJE
MIRKA
- Maturité après 96 jours : GLAUTXA
CARDINAL
La r6colte a été effectuée au 96e jour pour l’ensemble des variétés
(taux d’occupation : 100 %>.
. . . /
50.
2.1.2.5.7. PWDEMENTS OBTENUS
l
i
I
RDT (KGIUA) PAR REPETITION
I
VARIETE
!
i RDT /
e
I
t
1
II
III 1 IV
MOYEN
I
TI
DESIREE
l 22.095
I 24.132
22.616
' 22.523
BINTJE
f 20.579
1 21.956
23.738
l
I 21.765
CLAUDIA
' 19.213
j 21.065
27.384
26.215
23.469
1
l
j
l
MIPXA
I 23.067
21.655
1 26.123
21.262
23.027
1
OSTARA
I
18.473
I
,
CARDINAL
1:
1:
t
i
1 26 304
.
/i
Le meilleur rendement moyen a éte obtenu avec la variété CARDINAL
(23,3 tlha).
C'est OSTARA qui semble la moins productive (18,5 t/ha) pour cette
époque de plantation.
2.1,2.5.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
I
% (
I
EN NBRE)
VARIETE
!
i
i -35
1 35/5G
1
+50
I
0
DESIR%3
!
22,2
BINTJE
41,7
CWJDIA
41,l
MIRKA
28,5
OSTARA
1
19,5
CARDINAL
/
26,4
Les Vari&és BINTJ:E et CLAUDIA ont produit un pourcentage de tubercules
de calibre infdrieur à 35 mm (grenaille) supérieur à 40 %.
La production en calibre moyen (35/50) ddpasse 50 % pour l'ensemble
des varietés et atteint m&me 67,8 7, avec DESIREE.
51.
La proportion de gros calibre la plus Blevtse est obtenue avec OSTARA
(28,5 Xl.
BINTJE, CLAUDIA et DESIREE ont tendance B donner peu de tubercules de
dianètre supérieur a 50 mm.
2.1.2.5.9. POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
I
1
POIDS MOY. D'UN TUB CG)
VARJETE
-35
i
l DESIREE
16,3
'
55,4
1 119,5
BIN'EJE
15,l
50,7
115,2
CLAUDIA
16,3
63,l
143,l
1
MIRKA
OSTAPA
CARDINAL
15,6
1
t
Le poids moyen d'un tubercule de calibre 35/50 varie entre 51 g (BINTJE)
et 73 8 WIRKA).
Quant aux tubercules de calibre + 50, leur poids oscille entre 115 Q (BINTJE)
et 149 g (MIRKA).
2.1.2.5.lQ.
NOMBRE ET POIDS MOYEX$DE TUBERCULES ?AR PIED
1
8
VARIETE
j
NBRE MOY,
i
POIDS MOY.
i
1 TUB/PIED
i TUB/PIED (6)
t
i
DESIREE
405,4
BINTJE
,
391,8
CLAUDIA
894
l
422,4
MIRXA
5,g
414,s
OSTARA
434
l
329,9
i
I
CARDINAL
4
i 469,8
I
i
. . . /
52.
La meilleure production moyenne par pied est de 470 g (CARDINAL).
C’est BINTJE qui produit le plus grand nombre de tubercules par plante (101,
mis la proportion de grenaille y est très Blev6e.
2.1.2.5.11. OBSEWATIONS PHYT’YXANI TAI RES
En cours de culture, une 16gGre attaque de 3iIZOCTONIA solani a été
observée sur tiges (g-2-78).
Quelques taches dues a 1’Alternaria solani ont ét6 observées sur feuilles.
Au monent de la récolte, les pourcentagea de tubercules endomagés
(chancres, pourritures, dclatenents) étaient extr&mnent faibles :
DESIREE
: 0,3 %
BINTJE
: 0,4 %
CLAUDIA
: 0,7%
MIRKA
: 0 %
OSTAiU
: 1,l %
CAiXXNAL :
0,3 %
Aucun dégSt dQ aux nématodes ou aux Gryllotalpa n’a été constaté.
. . . /
53.
2.1.2.6. PLANTATION DU 15-12677
2.1.2.6.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 2
Nos D'ETIQUETTE
: 17 a 32
VARIETES :
1) OSTARA (No 9)
2) BINTJE (No 17)
3) SPUNTA (N" 57)
4) KCRKA (N" 65)
5) DESIREE en bordures 81 (No 3)
6) CARDINAL en bordures 132 (N" 14)
DUREE DE PREGERHINATZON (SEMENCES) = 20 jours
GARACTEKISTIQUES DES SEMEBCES A LA PLANTATION
l
CAL1 BRE
POIDS I%)Y
1
VARIETE ;
NBREm)Y
1
!
mM>
j
(GI
GEAWS
!
a
I
f
OSTARA
1
45/55
/
48,6
20
BINTJE
1
35/45
67,l
8
I
I
i
SPUNTA
I
35145
68,6
! MIm
35/55
90,6
11
i DESIREE
55/65
l
I
56,6
i
I cw!DIN&
45/55
,i
93,6
2.1.2.6.2. DONNEES CULTUR&ES
PL-20j :
sortie des semences du frigo pour prégemination.
PL- lj :
désherbage, prénouillage,
fumwe de fond, désinfection
du sol, travail du sol à la houe, nivellement.
PL+ oj :
piquetage, plantation.
PL + 20 j :
ler épandage de couverture, sarclobinage,
PL+26j :
remplacement des manquants.
PL+33j :
2e 6pandage de couverture, buttage.
PL + 40 j :
3e tspandage de couverture.
PL+96j :
récolte.
. . . /
54.
2.1.2.6.3. EVOLUTION DE LA HAUTEUE DE VEGETATION EN COUBS DE CIJLTUHE
I
HAUTEUB DE VEGETATION (CM)
VARIETE
iPL + 12 j!PL + 19 j/PL + 26 j\\PL + 33 j\\PL + 61 ?
I
I
I
/
i
os1cAIzR
2
1 10,2
i
18
1 26,7
j 30
I
i
BINTJE
,
1
I 7,s
i
1532
a
22,2
41,5
,
i
l
SPUNTA
l
i 12,7
i 21
i 3.5
l 36,7
i 0': l
/
i
MIIIEur
i
1 292
11,2
20,7
1 ’ 46,2
DESIXEE
i
1'
j 11,5
l ,23
i 33,5
/ 40,5
I
CAXYINAL
;
2,5
j 11,5
1
18
I 26
; 34
i
I
i
:
h cause d’un plus faible d&eloppement des germes au norxent de la plan-
tation, la vari&é MJXKA a été la plu0 lente B lever.
Le systame a&ien d’OSTAI&I atteint tout juste 30 cm de hauteur, tandis
que MIREA a une hauteur de feuillage supérieure h 46 cm au stade adulte.
2.1.2.6.4. APPKECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Une appréciation du dbeloppement végétatif au 61 &ne jour après plan-
tation (densité du feuillage) nous a permis de classer les vari&& de
la façon suivante :
très bon
: MIW
CARDINAL
bon
: BINTJE
SPUNTA
DESIREE
assez bon
: OSTAiU
. . . /
55.
2.1.2.6.5. NOMBREI DE TIGES
Au 61&me jour après plantation, le nombre noyen de tiges par plante
s’4tablissai.t de la façon suivante :
OsTAla
: 1,6
BIN TJE
: 1,9
SPUNTA
: 2
MIm
: 2
DESIREE
: 2,1
CAlUINAL : 2,2
Ce sont les vari.ét& qui présentaient le nombre moyen de germes par
tubercule le plus élevé (DESIREE, CADINAL) qui ont le noubre noyen de
tiges par plante le plus grand (2,l et 2,2).
SPUNTA et MIRJU avaient 3 gemes en moyenne, tandis que OSTAW et BINTJE
n’avaient que 2 germes par tubercule.
2.1.2.6.6. MATUWI’I?
Le classement en fonction de la précocité des vari&és est le suivant :
- MaturitE aprb 82 jours : OSTAU
- Maturité après 89 jours : SPUNTA
DESIREE
CAil~INAL
- Maturite après 96 joure : BINTJE
MIRKA
l . . /
I
_ ,.--,.-I
I -
. rll.“--l._-ll_
_.I
_ “I,.
.- .~.---
. -_*-I
. . . . 1
I .._-__---
----.
_-
2.1.2.6.7. RENDKMENTS OBTENUS
1
F
RDT (KG/HA) PAR REPKTITION
l
RDT
VARIETE
i
i
1
1
II
1
III
i
IV
/
! MOYEN
/1
'
I
l
OSTALa
' 20.509
27.384
19.028
20,590
22.878
l
i
BINTJE
I 16.887
25.382
18.044
27.211
21.881
SPUNTA
1 10.716
33.160
28.443
30.035
25.590
MImA
1 22.361
' 22.280
22.407
27.396
23,611
I
DESIRKE
-
m
i 25.470
i-
wi
CARDINAL
' 1
-
1
-
j
I
-
; ,25.809
i
i
i
i
Les ueilleurs renderients moyens ont été obtenus avec CAlXWAL (25,8 t/ha),
SPUNTA (25,6 t/ha) et DESIREE (25,5 t/ha).
Le rendement de MIGKA (23,6 t/ha) est conparable h celui obtenu au cours
de l'essai précédent (23 t/ha).
Il en est de nêne pour BINTJE.
Quant h OSTARA, les r&ultats sont neilleurs que dans l'essai du 1-12-77.
2.1.2.6.8. E'OURGENTAGE DE P?QDUGTION PAR CkLIBRE
I
i
% (EN NBRE)
I
1
I
VARIETE
-35
35/50 1 -f-50 ,1
/
33,3
41,8
24,9
l
(
41,6
52,4
6
6
1
i
SPUNTA
34,3
47,7
18
I
! MIRKA
22,3
61,3
16,4
j
DESIRKE
35,3
53,5
t
CARDINAL
34
48,l
57.
La variété BINTJE reste celle qui produit le plus de grenaille : 41,6 %
(41,7 % au cours de l’essai précédent).
OSTAKA, CARDINAL et DESIREE ont produit un pourcentage plus élevé de
tubercules de calibre inf&ieur 2 35 mm, mais moindre pour le calibre 35/50.
La production en calibre moyen (35/50) dépasse 50 % de l’ensemble pour
BINTJE et DESIr&E. Elle atteint merne 61,3 % dans le cas de MIRKA.
La proportion de gros calibre (+50) la plus élevée est obtenue avec
OSTARA (24,9 %).
BINTJE et DESIREE ont tendance B donner peu de tubercules dont le diam&tre
exchde 50 xzr
2.1.2.6.9. POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
t
1
i POIDS MOY. D'UN TUB (G)
i
VARIETE
1
i
!
1
I
-35
Ï‘35/5oj
l
1
T
f
!
!
/
OSTAR?
1
12,4
i 61,s
;
131,3
<
t
BINTJE
13,6
54,5
t
127,5
1
SPIJNTA
64,8
165,6
/
1223
t
MIRUA
12,a
63,7
146,5
,
f
DESIPGE
12,l
55,9
i
114,6
l
l
i
CARDINAL
l
14,9
60
f
124,l
/
1
i
L
1
l
Le poids moyen d’un tubercule de calibre 35/50 varie entre 54 g (BINTJE)
et 65 g (sPwNTA).
Quant aux tubercules de calibre 1- 50, leur poids tsvolue entre 115 g
(DESIREE) et 166 g (SPUNTA).
..* /
58.
2.1.2.6.10. NOMBRE ET POIDS MOYENSDE TUBEXXJLES PAR PIED
1,
POIDS MOY.
i
VARIETE
NIRE MOY.
!
;
TUD/PIED
; TUB/PIED (G) 1
/
OSTARA
393,8
BINTJE
393,4
\\
SPUNTA
460,6
!
I
MJ2x.A
425
I
DESIREE
458,s
i
i
CARDINAL
464,6
;>
La meilleure production moyenne par pied est de 465 g (CAXXXNAL).
Les variétés DESIPZE et BINTJE donnent en moyenne les nombres de tuber-
cules par plante les plus élevés (9,7 et 9,4), nais ce sont f&galeuent
elles, qui produisent les plus fortes proportions de grenaille.
2.2.2.6.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIKES
En cours de culture, une légère attaque de rwXZOCTONIA SOLANI a été obser-
vée sur tiges (g-2-78).
Un traitement préventif a ét& effectue au MBNEBE contre l’ALTEHNAT\\IA
(1.800 g de matière active par ha dans 950 litres d’eau).
Seules quelques taches dQe0Q à 1’Alternaria solani ont étf constatdes
sur feuilles (2-3-78).
Au moment de la rkolte, les pourcentages de tubercules endommagés (chan-
cres, pourritures 1 éclatements) étaient extrbement faibles :
OSTARA
: 0,7%
BINTJE
: 0 %
SPUNTA
: 0'1%
MmKA
: 0,2 %
DESIBBE
: 0,4 %
OINAL : 0 %
Aucun dégdt de Nénatodes ou de Gryllotalpa n’a ét& constatd.
. ../
59.
2.1.2.7. PLANTATION DU 29-12-77
241.2.7.1. PROTOCOLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 4
Nos D'ETIQUETTE : 41 à 56
VARIETES :
1) OSTARA (No 9)
2: BINTJE (No 17)
3; SPUNTA (No 57)
4) MIUQ4 (No 65)
5) CARDINAL en bordures Bl (No 14)
6) CLAUDIA en bordures G2 (N" 36;j
DUREE DE PREGELRMINATION (SEMENCES) = 20 JOURS
CARACTErUSTIQUES DES SRMBNCES A LA PLANTATION :
I
:
CALIBRE
POIDS MOY
NBRE MOY
t
LONG. MOY.
/ VARIETE
1
1
cm
;
/
(G)
1
GERMES
1 GERMES(MM)
i
1
osm
;
45/55
l
48,l
f
3
I
17
'
i SPUNTA
MNTJE
f
1
i
35/45
1
54,3
66,2
!
I
4 2
i I
7 9
i
i
i
MIRKA
1
35/55
'
79
2
8
l
CARDINAL j
35/45
/
i
55,5
i
4
CLAUDIA
'
1
]
35/50
i
81,7
I
I
3
:9
1
I
i
1
!
î
I
I
l
,
2.1.2.7.2. DONNEES CULTURALES~
i2L M
2oj :
sortie des semences du frigo pour prégemination.
PL- lj :
d&herbage, pr&ouillage, fumre de fond, désinfection
du sol, travail du sol B la houe, nivellement.
;:L-t- oj :
piquetage, plantation.
PL f 14 j :
ler épandage de couverture.
PL + 27 j E
reuplacement des manquants.
PL + 40 j :
2e épandage de couverture, buttage.
PL -t 47 j :
3e Epandage de couverture.
PL+82j :
récolte.
.*. /
60.
2.1.2.7.3. EVOLUTION DE LA HMJTEU~ DE VEGETATION EN COUES DE CULTU~EE
I
8
l
HAUTEUR DE VEGETATION (CM)
I
f JAKIETE
I
. i
4,
I
)PL-i- 12 J!FL + 19 J{LL + 26 jjPL -t- 33 j;PL + 61 j
t
!
OSTfQA
i
4,2
/
11,7
1
17,7
22,5
i
28,7
1
BINTJE
1
3
;
9,7
[
15,2
23,2
38,2
j
SPUNTA
7,2
1
16,2
j
23,2
28,5
33,5
I'
MI1xA
1,2
5,5
1
12
20
37,5
1 WDINAL
I
3
['
12,5
22
26,5
36,5
l
i CLAUDIA
4
l
1
9
j
1635
20,5
i1 38,5
t
.
En raison d'un plus faible developpement des germes au moment de la
plantation, les variétés MIEKA et BINTJE ont ét& plus lentes h lever.
La hauteur de végétation n'a pas excédd 29 cm, pour OSTARA, tandis que
CLMJDIA a pr&entE au stade adulte un systkne aérien supérieur h 38 cm
(idem pour BINTJE).
2.1.2.7.4. APPXECIATION DU DEVELOPPEMENT VEGETATIF EN COURS DE CULTURE
Au blème jour après plantation, une appréciation du d&eloppement végéta-
tif (densité du feuillage) nous a permis de classer les vari&és de la
façon suivante :
trt-s bon : MIRKA
CLAUDIA
bon
.
.
BINTJE
SPUNW
CAEDINAL
assez bon :,
OSTAlitl
61.
2.1.2.7.5. NOMBRE DE TIGES
Au ~lème jour aprbs plantation, le nombre moyen de tiges par plante
était le suivant :
OSrlu-iA
: 1,9
BINTJE
: 1,9
SPUNTA
: 2,3
M-m?&
: 1,9
CUDINAL : 2,l
CLAUDIA : 2,6
CLAUDIA qui avait en moyenne 3 gemes par tubercule, @sente le nombre
moyen de tiges par plante le plus élevé (2,6).
SPUNTA et CARDINAL qui avaient 4 germes en moyenne, possèdent maintenant
plus de 2 tiges par plante.
OSTA& BINTJE et MIXA sont les variétés qui présentent le nombre moyen
de tiges par plante le plus faible (1,9).
2.1.2.7.6. MATWUTE
Le classement en fonction de la précocité des variétés s’établît de
la façon suivante :
- Maturité aprG.s 68 jours : OSTARA
CARDINAL
- Maturité après 75 jours
: SPUNTA
- Maturité après 82 jours : BINTJE
MIPXA
CLAUDIA
Au cours de cet essai, on constate un raccourcissement tr&s important
du cycle cultural pour l’ensemble des vari&&.
. . . /
62.
2.1.2.7.7. RENDEMENTS OBTENUS
,
I
7"
EtDT (KG/HA) PAR REPETITION
VARIETE
.
l RDT
l
IV
MOYEN
OSTARA
15.880
14.167
15.324
18.403
15.943
BINTJE
10.729
14,456
16.123
16.134
14.360
t
SPUNTA
19.005
20.255
I 19.201
20.660
19.780
l
MIRKA
9.873
18.576
l 24.468
16.562
17.370
CARDINAL
16.662
CLAUDIA
19.431
i
Les meilleurs rendements ont éte obtenus avec SPUNTA (19,8 t/ha) et
Cl.&JBIA (19,4 t/ha).
C’est BINTJE qui semble la moins productive (14,4 t/ha) pour cette
époque de plantation.
On constate dans l'ensemble, une diminution trés nette du niveau des
rendements.
2.x.2.7.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALIBRE
I
% (EN NBRE)
l
VAFtIETE
-35
I
35/50 1
-i-50
!
OSTARA
28,9
59,8
11,3
BINTJE
50.2
47,8
2
SPUNTA
29,3
61,4
9,3
’i
MIRKA
29,3
65,l
536
i
CARDINAL
42,1
56,7
1,2
1
CLAUDIA
48,1
50,6
132
1l
. . . J
.
*1-1*“”
~
-----v-u
63.
BINTJE et CLAUDIA produisent approximativement la moitié de tubercules
de calibre inférieur B 35 mm.
Ce sont les variét& MIRKA et SPUNTA qui ont la proportion de calibre
moyen la plus importante (65,l % et 61,4 %).
‘La production en gros calibre est la plus élevée pour OSIIARA (11,3 7,)
et SPUNTA (9,3 X).
CARDINAL, CUWDIA et BINTJE ont tendance 9 produire.tr&s peu de tubercules
de diamètre sup&ieur à 50 mm.
2.1.2.7.9. POIDS MOYEN Dm TUBERCULES PAR CALIBRE
POIDS MOY. D’UN TUI) (G) ’
VARIETE
l! -35 l; 35/50 1 +50
I
OSTAJ.?A
I
t
13,7
52,5
i 118
I
BINTJE
iI 12,9
42,4
/ 98,2 I
SPUNTA
11,7
64,4
138,2
1
MIRKA
1 5
66,9
129,3
I
CARDINAL
lI
16,l
57
118,2
I
I
1
!
CLAUDIA
12,8
51,4
122,6
/
i
1
Le poids moyen d’un tubercule de calibre 35/X, oscille entre 42 g (BINTJE)
et 67 8 MCRKA).
Quant aux tubercules de calibre -+ 50, leur poids varie entre 98 8 (BINTJE)
et 138 g (SPUNTA).
. . . /
-
_ - ~ I
_ . -
.
, . ”
. . - , “ “ “ . - .
64.
2.1,2.7.10. NOMBBB ET POIDS MOYEKDE TUBERCULES P&R,PIED
VARIETE
NBBE MOY,
POIDS MOY, j
TUB/ PIED
TUB/PIED (G) i
I
OSTARA
1
519
287
BINTJE
9
i
258,s
SPUNTA
6,4
l
356
I
l
!
MIRKA
597
3:2,6
/
CARDINAL
i,4
299,9
1
l
CLAUDIA
10,4
349,8
1
II
I
La meilleure production moyenne par pied est de 356 g (SPDNTA),
CUWDU et BINTJE produisent en moyenne le plus grand nombre de tuber-
cules par pied (10,4 et 9) mais la grenaille y prend une part tr?!s
importante (48,l % et 50,2 %).
2.1.2.7.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAXRES
En cours de culture, une lGg&re attaque de RHIZOCTQNIA SOUNI a tJté
observée sur tiges (9-Z-78).
Un traitement pr&entif a Bté effectue au MANEBE contre 1’Alternaria
(1.800 g de matiére active par ha dans 950 litres d’eau).
Seules quelques taches dQes B 1’Alternaria solani ont dt6 Constat&es
sur feuilles (2-3-78).
Au moment de la récolte, les pourcentages de tubercules endommagée
(chancres, pourritures, éclatement) dtaient pratiquement nuls :
OSTARA
: O,l%
BINTJE
:o %
SPUNTA
:o %
MTRUA
:o
%
CARDINAL : 0 %
CLAUDIA
:o
%
Aucun d&g3t dQ aux nématodes ou aux gryllotalpa n’a étg constaté.
,
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- -
65.
2.2. ESSAI PJJYTOSANITAIRE
Cet essai avait pour objectif d’étudier l’efficacité d’un fongicide
utilisé en ULV pour la lutte contre Alternaria salani sur pomme de terre.
Il s’agit du CAPTAFOL, dont la formulation ULV est pr&par&e en m&langeant :
- 76,s g de poudre mouillable (WTAFOL) 1 80 % de matitlre active
- 180 cc d’eau
- 60 cc (I’ULVAPRON (anti-&aporant)
Volume final : 300 cc.
Utilisation du produit B raison de 11 litres/ha, soit l’équivalent
de 2.240 g de matière active par ha.
Malgré un faible taux d’attaque par ALTERNARIA, deux traitements ont
&Y$ effectu& sur 3 parcelles en comparaison avec un tdmoin non traité
(3 parcelles).
Dates des traitements : 2-3-78 et 15-3-78.
Cependant, aucune différence n’a pu @tre mise en évidence entre les
parcelles traitées et les tirmoins, en raison du peu d’nlternaria solani
sur les feuilles.
. . . /
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..-..
“.‘_-
.
66.
2.2.1. DIWOSITIF EXPERIMENTAL
Le dispositif prévu, était celui en blocs aléatoires complets à 4 r&pc+
titions et 2 objets (témoins traités).
Caracthistiques de l'essai :
- nombre de parcelles : 8
- superficie totale : 570,24 m2
- plantes totales : 396 x 8 = 3.168
- distances entre les parcelles :
- 20,4 m (dans le sens du vent)
- 8 m (dans le sens opposé au vent).
Caracttlristiques d'une parcelle :
écartements : 0,6 m x 0,3 m
densit6 : 55.555 plants/ha
superficie
: 3,6 m x 19,8 m = 71,28 m2
lignes par parcelle : 6
plantes par parcelle : 6 x 66 = 396
2.2‘2. FORMULE DE F'UMURE (cf 2.1.2.2.)
2.2.3. IRRIWTION (cf 2.1.2.3.)
2.2.4. DESINFECTION DU SOL (cf 2.1.2.4.)
2.2.5. PROTOODLE EXPERIMENTAL
No D'ORDRE : 3
Nos D'ETIQUETTZ : 33 à 40
VARIETE : RADOSA (No 32)
DUREE DE PREGERMINATION (SEMENCES) : 20 Jours
CALIBRE DES SEMENCES : 45/65
POIDS MOYEN DES TUBERCULES : 81,4 g
NOMBRE MOYEN DE GERMES : 5
.
.
. /
..-
..____ __
_.<.x. Y_ -I<.
_‘< .,, /,
67 .
LONGUEUR MOYENNE DES GERMES : 12 mm
PLANTATION : 16-12-77
2.2.6. DONNEES CXJLTURALES
PL - 20s :
sortie des semences du frigo pour prégermination.
PL- 3j
: desherbage, pr&mouillage,
fumure de fond, désinfection
du sol, travail du sol B la houe, nivellement.
PL+ Oj
: piquetage, plantation.
PL+zsj :
remplacement des manquants.
PL + 28 j
: fer epandage de couverture.
PL+ 38 j
: 2e Epandage de couverture, buttage.
PL + 53 j
: 3e épandage de couverture.
PL-t- 95 j
: récolte (maturité).
2.2.7. RENDEMENTS OBTRVJS
1
:
14.977 kg/ha
11
:
17.929 kg/ha
III
:
18.603 kg/ha
IV
:
16.350 kg/ha
v
:
20.492 kg/ha
VI
:
19.300 kg/ha
VII
:
16.116 kg/ha
VIII
:
20.645 kg/ha
Le rendement moyen s'&ablit a 18.051 kglha.
2.2.8. POURCENTAGE DE PRODUCTION PAR CALLBRE
La production en grenaille est de il4 (24,4 %), en calibre moyen de
1/2 (48 %) et de 1/4 en gros calibre (27,6 %).
2.2.9, POIDS MOYEN DES TUBERCULES PAR CALIBRE
-35ma
:
1238 8
35150 lml :
5795 8
*5OlIlil
:
127,4 g
t../
----
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68.
2.2.10. NOMBRE ET POIDS MOYENDE TUBERCULES PAR PIED
Radoea a produit en moyenne 4,9 tubercules par plante, soit l'équivalent
de 324,9 g.
2.2.11. OBSERVATIONS PHYTOSANITAIRES
Au moment de la récolte, le pourcentage de tubercules endommagés (chancres,
pourritures, éclatements) était de 0,3 %.
Un seul tubercule sur les 15.608 Qtait atteint de nknatodes.
. . . /
69.
3. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR HARICOT
1
l
/
RENDEMENT REEL EN KG/HA
VARIETE
t
1
l s : 17-U-77
t
i s : l-12-77
1 S : 15-12-77 1 S : 29-12-77
!
I ROYALNEL
3,463
1
;
/
4,061
i
961
r
406
I
MONEL
2.445
3,431
I
857
682
/
I
! REGINEL
5.338
4,620
!
1.203
1,386
/ JANUS
4.300
3,910
765
1.074
I
2.841
e
m
I CENTUIUON
2.587
FIN DE BAGNOLS
-
m
1
1.357
a
I
ARUN
i
3
1,408
I
I
i
v-
i
f
! PIcKF%
6.383
5.709
4,870
!
I
f
3.829
i PRENEL
6.302
3.264
5.142
3.923
l
5.653
4,122
5,285
5.481
6.486
5.903
4.052
3.820
1
/
m
1 TEND, IMPROVED
3,501
-
i TOPCROP
1
4.273
w
,
i
:
-
2.759
B
! SLIMGREZN
1
I 5.049
.L
En cotant les varidtb de 1 B 5 par ordre de productivit6 croissante
pour chaque date de semis et en comptabilisant les points obtenus par
vari.Qté pour les 4 essais réunis, on obtient le classement suivant :
Haricots "filet"
: REGINEL (18 points)
ROYALNEL et JANUS (11 points)
MONEL (7 points)
Haricots "mange-tout? :
BEURRE MAXIDOR (14 points)
PICKER et HARVESTER (13 points)
PRENEL (11 points)
.*. /
70.
En fonction de ces résultats, nous aborderons plus particulièrement
l’étude écoclimatique de la variéte RECINEL pour les haricots “filet”.
Quant aux vari&és de type “mange-tout”, on distingue deux types de
plantes :
- l’un à cosses jaunes (haricot beurre) : BEURRB MAXIDOR
- l’autre & cosses vertes : PICKER et HARVESTER
Il est difficile d’attribuer une quelconque supQriorité de l’une par
rapport aux autres, car ces trois variétés se sont avérées très produc-
tives et de rendements comparables.
r
tI
I
I
MOYENNE DES ESSAIS
i
I VARIETE
I
I
t
RDT REBL
I, RDT TRROR.
!
i
1 PICKER
1
5.198 kg/ha t
5.641 kg/ha
’ BEURRE MAXIDOR
5.135 kg/ha
5.864 kg/ha
I
f
BARVESTER
5.065 kg/ha
5,499 kg/ha
I
Par aontre, en tenant compte des divers facteurs de comportement observés
en cours de culture (dbveloppement végétatif, r&istance au vent, . ..).
il semble que la varier8 PICRBR presente le maximum d’avantages par
rapport aux autres.
BEURRE MAXIDOR est B première vue, la moins bien classée, mais son niveau
de productivitb extrtiement constant au cours des difft-rents essais,
lui procure un avantage non négligeable, surtout en culture plus tardive
(semis fin décembre).
. . . /
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. ._.
71.
4. TABLEAU RECAPITULATIF DES RENDEMENTS OBTENUS AU COURS DES ESSAIS
SUR POMME DE TERRE
I
RENDEMENT EN KG/HA
t
VARIETES
*
PL l-12-77
PL 15-12-77
11 PL 29-12-77 1
,l DESIREE
22.523
25.470 (B)
-
[
I
OSTARA
18.473 (B)
21.878
15.943
1
!
26.304 (B)
[
CARDINAL
!
25.809 (B)
lu.662 (B) 1
I
t
BINTJE
21.765
21.881
I
14.360
I
L
t
CLMJDXA
23.469
I
19.431 (B) 1
25.590
19,780
I
23.027
23.611
‘17.370
1
N.B. - (B) = Vari&& expérimentée en bordures.
On constate que la moyenne des rendements obtenus au cours de l‘essai
du 15-12-77 (24.039 kg/ha) est de loin ta meilleure. Cette valeur dBcr+&t
pour une plantation plus hâtive (22,593 kg/ha) ou plus tardive (17.258 kg/ha).
La Vari&é CARDINAL donne les meilleurs rbsultats pour une plantation
le l-12-77 et ceux-ci decroissent B mesure que la date se fait plus
tardive.
Néanmoins, sa productivité journalière par plante est une des plus élevée :
- 4,84 g (plantation le l-12-77)
- 5,16 g (plantation le 15-12-77)
- 4,34 g (plantation le 29-12-77).
Nous la retiendrons donc pour notre étude Bcoclimatique sur la pomme
de terre,
72.
Pour une plantation hative (debut décembre), DESIREE semble particulière-
ment adaptc5e. Sa productivite moyenne journalizlre varie entre 4,50 g/jour
(plantation le 1-12-77) et 5,09 g/jour (plantation le 15-12-77).
Enfin, SPUNTA semble assee bien convenir pour une plantation plus tardive
(fin décembre). Sa productivite journalière oscille entre 5,ll g/plante
(plantation le 15-U-77) et 4,68 g/plante (plantation le 29-12-77).
L’étude &oclimatique de la pomme de terre portera donc sur la variété
CARDINAL.
,
73.
5. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR HARICOT
Pour suivre le développement de6 cultures, nous aurons essentiellement
recours aux paramètres météorologiques suivants :
m
temp&atures minimales
- temp&atures maximales
- nombre de jours où la T” a dté supérieure a 30’42
- nombre de jours où la T” a été supérieure B 35°C.
Ce6 donndes sont présentée6 aux tableaux no 1 et 2.
Les autres observations qui figurent aux tableaux no 3 et 4 concernent :
- evaporations du bac de classe A (eV)
- parcours du vent (pv)
- jour6 de brume sèche
- jours de brume humide
- jours de ros6e
- jours de coup de vent.
Pour ces observations m&éorologiques, nous avons tenu compte des relevée
effeetu& B la station de SAVOIGNE, Sit&e à quelque6 kilometres de N’DIOL.
Les phases de développement qui seront prises en considération sont les
suivantes :
- du semis & la lev6e
- de la lev6e aux premières floraisons
- des premières floraisons à la première r&olte
- de la premihe récolte 21 la dernif?re récolte.
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JANV
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31,2
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i
138,4
1 13,8
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1
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; 37,2
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Tableau no 1 : températures minimum et maximum durant la période des essais (relevés de la station de SAVOIGIUE).
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9,0 f
y
96,0
/
9,6 i
I
78
I PV
370
j 252
1 202
106
1 195
; 320
, 327
; 414
f 297
267
i
j
2750
1275
i
EV
<
i
!
'
- 3
1I pv
-
930
i223
1
i 10,o
368
!
1 10,o
287
j
i ll,o
321
1
j 10,o
245
1
9,5
243
f
j 10,o
273
;
9,5
145
j 10,o
341
;
9,o
381
1
9,0
261
j
,
106,O
3233
936
,293,9
!
95,5
i 9,5
;
!
i
1826
i182,6
I
FEV
1
78
ii MARS
78
Tableau no 3 : Evaporations du bac de classe A en mm (EV) et parcours du vent (Pv) en km durant la pbiode
-4
des essais (relevés de la station de SAVOIGNE).
09
.
!
i
J O U R S
D E
L A
D E C A D E
]
NBRE TOTAL DE J.
I
1
f
f
JANV
78
FEV
78
Tableau no 4 : nombre de jours de brume sèche, de brume humide, de rosée (R) et de coup de vent (FI durant la
pbiode des essais (d'aprb les relev8s de la station de SAVOIGNE).
z
.
73.
5 1. CYCLE DE DEVELOPPRMENT DD XZGI?KtL EN FONCTIOM DES CONDITIONS
- ---.-
--11
EGOCLIMATIQUES
-1_
Pour les diffkentes phases de d&veloppement, nous avons présenté au
tableau n0 5 les sommes et moyennes de tempgratures pour les 4 Epoques
de culture
Au tableau n” 6 sont portés les nombres de jours où la tempgrature maxi-.
male a Btd supérieure 3 30°C et 35°C.
Enfin, les sonnes et moyennes de températures minimales pour les diffkents
cycles de culture sont donnc5es au tableau no 7.
On remarque que l’&poque de semis qui a donné le meilleur rendement reel
(17-11-77) a connu les températures minimales et maximales moyennes les
plus cllevées pour les phases semislev6e et levee floraison, et les plus
basses entre les stades floraison-lèrc rkolte et lère rkolte-dernière
rkolte (sauf pour le semis du 1.12 77 où la température maximale Btait
inférieure entre la floraison et la lère récolte).
Les semis les moins productifs 115-12-77 et 29.,12-77) correspondent B des
conditions de tempkrature maximum defavorables entre la floraison et la
lère récolte d’une part, et d’autre part entre la lere et la demiere
récol te
?n effet, des tempkatures sup&ieures a 32°C contrarient fortement la
floraison et la formzation de gousses, ce qui explique le décroissement
considérable des rendements cl,2 et 1,4 t/haJ,
Le cycle le plus productif était aussi le plus court (75 jours), tandis
que le plus long (85 j) coïncidait avec la plus faible production,
Pour un cycle vegétatif complet de 75 jours avec semis en novembre, la
somme des températures minimales requises se situe & l.O64,5"C,
Dans le cas du semis du 17-11..77, le seuil d’gnergie thermique minimale
nécessaire B la floraison a été de 595,VC,
. . . /
--
--
-.
-
I.._.---
------
VII_
1
DATE
DUREE DE
;OMMEIS DES TEMPERAT IOYENNE DES TEMPER. 1
I
DIFFERENTES PHASES
DE
LA PHASE
-- -
I
DE DEVELOPPWNT
SEMIS
CJOURS
III! (‘0 ;MAX !'Cj
!-
-.
-
1i
/
semis . levée
8
l47,4
I
290,4
18,4
36,3 ;f
levée floraison
34
13,R
33,l i
floraison
Ière récolte
15
14,4
30,7
/
lère récolte _ dernière récolte
21
13,4
31,l
i
i - -
-
t
SCSSlliS
levée
8
l42,O
259,9
17,7
/
32,5 1
levée
floraison
1.12, 77
34
424,8
12,5
!
31,3 j
floraison _ lère récolte
il
168,6
15,3
i
28,2
:
i
lère récolte .. dernière récolte
23
* >
759,5
12,l ;
33,5
i
---------__._II
-.-----
- - - -+
semis
levée
8
- - C
2 E> - + - 27?,5
i
l2,5
f
342 , I
levée d- floraison
41
1295,o
13,3
i
3196
1/
floraison - lère récolte
7
236,l
12,7 1
?3,7
lère récolte - dernière récolte
32
1040,7
l2,7 I
32,5
1
.- - ---.----
-
-
- -11-
-
-
-
-
-
semis .- lev&
3
112,4
j
254,s
14,0
1
31,a
i
levée
floraison
34
464,3
1 1067,9
13,6
31,4
l
floraison
lère récolte
11
134,8
1
349,4
12,2
/
31,a
1
lère récolte
dernière récoEtc
29
378,O
I
980,3
13,0
i
33,8
l
_- ------..- -.-
-
- - - - -
I
Tableau n" 5 + sommes et moyennes des températures pour différentes phases du cycle de REGINEL (HF\\
;3
en cultures échelonnées
.
- DATE
,
f
DIPFEZEWTES PHASES DE DEVELOPPEMENT
NBRE DE JOURS
DE
SEMIS
l
(DATES DES DIFFERENTS STADES)
!
- - -
l
l
semis
(17 11 77)
levée
(24-11-77'
17 -11-77
1
levée
'24 11.77! .'
floraison
(27-12-77)
floraison
(27 12.77) -.
lère rdcolte
(10-l 781
lère récolte IlO 1 78) -
derniere r6
-.-_-.-.- ---
----..-_-
-
-
-
-
semis
(l--12.77'
.'
lev6e
(B-12-771
l--12- 77
levée
(8.12 77' .j
floraison
(10 1.78\\
~
I
floraison
(10 1 75' -
Ière récolte
(20-l-78)
lere récolte
(20 l-.76' .-
dernière récolte (21 2 78)
--.-..- -
- --- -.
- -
- < - - -
senis
(15-12 77' -
levée
(22-12-77)
15 12.77
1evEe
(22..12-771 .
floraison
(31-~1*7Rt
25
12
floraison
!31178?
-.
lère récolte
(6~2-78)
5
5
lère récolte 16-2 78) -I
dernière rdcolte 19-3-78)
23
14
--. >) -_--_ -
~.
---.-
-_ __<.~
Sen&s
(29-12-77) .*
levée
(5-l-78'
1
29 12 77
levée
'5-l 78) "
floraison
( 7 . . . 2 -* 7-, )
l
floraison
( 7 - 2 78)
Ière récolte
(17-2-73)
l
Ière récolte (17-2.78) ~
dernière récolte (17,-3-78)
[ 26
l
i 16
--~--.~~_~_~
t
‘
Tableau n‘ 6 * nombre de jours ori la température maxim a étB supérieure a 10°C et 35'C
pendant les différentes phases du cycle de REGINEL (HF' en cultures
0
.
khelonn&es.
!
DATE
I
FIN
DUREE
SOMME DES
MOYENNE DES
1
DE
DE
Du
TEMPERATURES
i
TEMPERATURES
SEMIS
CYCLE
CYCLE
MINIMALES
i
MINIMALES
1
I
17-11-77
30-l-78
75 3
1.064,5 "C
f
14,2 OC
l-12-77
21-2-78
83 s
1.115,1 "C
13,4 OC
15-12-77
9-3-78
85 J
1.118,4 "C
13,2 OC
29-12-77
17-3-78
79 j
1.057,5 OC
j
13,4 OC
Tableau no 7 : soumes et myennes des teq&atures minimales au cours du cycle
de RECZNEL (HF) en cultures échelonnées,
r”
.
Ce seuil ne s’est toutefois pas avké constant puisqu’il a QtB de
552,2 “C, 637,5 ‘C et 556,7 OC respectivement pour les semis du 1-12,
15-.12 e t 29-12-77.
Enfin, la chute des rendements constatee pour les semis du 15-12-77 et
du 29-12-77 est imputable au nonbre important de jours où la tmptkature
a excéd6 35 “C chamattan) entre la floraison et la lère récolte (5 j
et 4 jJ d’une part, et d’autre part entre la lère et la dernière r&olte
il4 j et 16 jIO
L’effet des tempkaturee supérieures à 30 “C est également B foire entrer
en ligne de compte
Le debut de floraison s’est situd 40 jours après le semis, sauf dans le
cas du semis effectué le 15 12-77 (47 jours).
En conclusion, il faut noter que l’époque durant laquelle se situe la
floraison influence considkablement la productivité de REGINEL. Quand
celle ci intervient assez tot (fin décembre, d&but janvier! les conditions
de temperature sont encore favorables
Par contre, le niveau de production
diminue fortement lorsque les teoaptoratures deviennent excessives au monent
de la floraison (fin janvier, d&but février) I
Il semble donc important de semer REGINEL à temps, c’est-a-dire avant
dkembre, afin d’gviter des températures maximales trop élevées au moment
de la floraison
83.
5.2, CYCLE DE DEVELOPPEMENT DE PICKER EN PONCTION DES CXWDITIONS
ECOCLIMATIQUES
L’&olution des conditions climatiques durant~les differentes phases
de d&eloppement est donn& aux tableaux 8, 9 et 10 pour les 4 époques
de culture consid&réeç.
Elle est pratiquement semblable a celle de REGINEL, sauf pour le semis
du 15-12-77 où la dur& de la phase levée-floraison est passé de 41 jours
B 24 jours.
Les rendements réels dkroissent B mesure que les seuls se font plus
tardivement et tombent ainsi de 6,4 t/ha (17-11-77) à 3,B t/ha (29-12-77).
Cette décroissance des rendements est directement liée a une augmentation
progressive des températures moyennes maximales entre la lère rkolte et
la fin de la culture (31,l OC Zt 33,8 “C) ainsi qu’à un accroissement
important du nombre de jours d’hamattan (températures maximales supé-
rieures à 35 “C) au moment de la floraison et durant les récoltes.
Cependant, la chute des rendements est plus attenue5e dans le cas de PICRER
que dans celui de REXXNEL.
Pour un semis le 17-11-77 et un cycle total de 75 j, la somme des temp&
ratures minimales a été de 1.064,5 OC.
Le seuil necessaire à. la floraison était de 595,8 OC, mais il a quelque
peu varie au COU~S des cycles suivants :
(552,Z OC pour le 1-12-77, 413,4 OC pour le 15-12-77 et 556,7 “C pour
le 29-12-77).
Tout comme REGINEL, il convient de semer assez t6t afin d’éviter au
stade floraison Z’effet des hautes températures qui, associ6es B des
coups de vent affectent gravement la production.
. . . /
I
DATE
kiOYENNE DES TRI@ER.
DIFFERENTES PHASES
i
DE
SEMIS
DE DEVELOPPEMENT
MIN(°C/J)~MAx(oc/J) i
i
4
semis - lev&e
18,4
1
36,3
1
13,8
i
17-11-77
lede - floraison
floraison - lère récolte
14,4
:
lère rkolte - dernière récolte
13,4
31,l I
semis - levée
17,7
32,5
--l
levée - floraison
12,5
31,3 i
1-12-77
floraison - lère récolte
15,3
28,2 i
Ière récolte - dernière récolte
12,l
33,5
1
-i
semis - levee
12,5
34,2 I
lev6e - floraison
13,4
30,5
15-12-77
floraison - lère récolte
11,4
31,l
lère récolte - dernike récolte
12,9
semis - lev6e
8
/
112,4
254,4
14,0
levée - floraison
34
i
464,3
1067,9
13,6
29-12-77
floraison - lère récolte
11
i
134,u
349,4
12,2
lère récolte - dernière récolte
29
l
i
378,O
t
980,3
13,0
33,8 i
I
Tableau no 8 : somes et moyennes des températures pour diffdrentes phases du cycle de PICKER @MT)
en cultures échelonndes.
z
.
DATE
DIFFERENTES PHASES DE DEVELOPPEMENT
PBRE DE JOURS
DE
(DATES DES DIFFERENTS STADES)
i
SEMIS
t-30°C !-+35"C
I
SCdS
(17-U-77) -
levée
(24-11-77)
8
5
17-11-77
levée
(24-H-77) -
floraison
(27-12-77)
/1
floraison
(27-12-77) -
lère récolte
(10-l-78)
1Ere rQcolte (10-l-78) -
dernière récolte (30-l-78)
smis
(l-12-77) -
levée
(8-12-77)
1
1-12-77
levée
(B-12-77)
-
floraison
(10-l-78)
I
floraison
(10-l-78) -
lère récolte
(20-l-78)
l
lère récolte (20-l-78) -
derniere récolte (21-2-78)
semis
(15-12-77) -
levée
(22-12-77)
15-12-77
1
levée
(22-12-77) -
floraison
(24-l-78)
17
'I
0
1
floraison
(24-l-78) -
lère récolte
(2-2-78)
9
6
lère r&olte (Z-2-78) -
c
derni&re rkolte (g-3-78)
27
I1
17
!
SeniS
(29-12-77) -
levée
(5-l-78)
6 l
0
i
29-12-77
i
levée
(5-l-78)
-
floraison
(7-2-78)
l
floraison
(7-2-78)
-
lère r&olte
(17-2-78)
I
lère récolte (17-2-78) -
dernière récolte (17-3-78)
Tableau no 9 : nombre de jours où la tmpkzature naximm a été supérieure ii 30°C et 35'C
pendant les différentes phases du cycle de PICKER (HMT) en cultures
échelonnées.
Ln
.
!
r
DATE
DATE
DUREE
i
SOMME DES
MOYENNE DES
DE
l
DE
i
DU
1 TEMPERATURE
TEMPERATURES
SEMIS
RECOLTE
t
CYCLE
l
MINIMALES
MINIMALES
i
17-11-77
30-l-78
75 j
I
OC
14,2 "C
i
t
1.064,5
1-12-77
21-2-78
1
B3 j
l
1.115,1 "c
13,4 "C
15-12-77
3-3-78
85 j
i
1.118,4 ?Cl
13,2 "C
29-12-77
17-3-78
79 j
l
1.057,5 "C
13,4 'c
I
i
i
Tableau na 10 : somes et myennes des températures nininales au cours du cycle
de PICKER (HMT) en cultures échelonnées.
0:.
87.
6. ETUDE ECOCLIMATIQUE SUR POMME DE TERRE
Les param&tres n&éorologiques utilisés sont les ~@LI~S que ceux choisis
pour le haricot.
Par contre, l’&ude ne portera que sur une seule phase de développement,
allant de la plantation B la maturit&.
La variété choisie est CARDINAL.
L
Le tableau no 11 donne les sommes et moyennes de température pour le
cycle de cette variété en plantations Qchelonnées (3 dates).
Les nombres de jours où la température a été supérieure à 30 OC et 35 “C
sont portés au tableau no 12.
On constate tout d’abord une variation considdrable de la durée du cycle
cultural en fonction de la date de plantation.
Plus celle-ci est tardive, plus le cycle se raccourcit.
En réalité, la maturité semble avoir été liée B des conditions climatiques
particulières entre le ler et le 7 mars d’une part, et entre le 12 et le
14 mars d’autre part.
En effet, les températures maximales ont étQ de 37, 38 et neme 39 “C
durant ces quelques jours, avec des évaporations de l’ordre de 10 B 12 mm
et une brume sèche permanente accompagnde de coups de vent (harmattan).
l’interaction de ces différents facteurs est à l’origine de la baisse de
rendement et du regroupement des maturités vers cette période.
La plantation du 15-12-77 semble avoir mieux résisté, puisque la maturite
(2/3 du feuillage sec) a été atteinte 7 jours apres les autres.
Pour un cycle de 97 jours avec plantation le 1-12-77, la somme des tem-
P&=arures mininales requises a &e de 1.306 “C.
. . . J
DATE
I
DATE
i
i
DUREE DU
SOMME DES TEMPERATURES
' MOYENNE DES TEMPERATURES
DE
I
I
DE
!
PLANTATION '
f CYCLE (JOURS)
MATURITE
MIN C"C>
MAX C"C)
MIN (OC/J)
MAX ("C/J)
I
i
l
1-12-77
7-3-78
97
1.306,O
3.160,O
13,5
!
32,6
fi
i
1
f
15-12-77
'
14-3-78
90
1.168,5
l
/
I
2.952,1
13,0
32,G
f
1
I
I
1
29-12-77
7-3-78
69
t
I
!
929,4
1
2.233,8
13,5
1
32,4
f
I
t
i
t
f
Tableau no 11 : sommes et moyennes des températures pour le cycle de CARDINAL en cultures
échelonnées.
Tableau no 12 : nombres de jours cXi la teupérature naximun a été supkieure
8 30 "C et 35 "C pendant le cycle de CARDINAL en cultures
échelonnées.
u:.
90.
7. CONCLUSIONS
7.1. HARICOTS NAINS
Dans les conditions expérimentales dkrites, un certain nombre de vari&&
ont été testées à N’Diol en semis échelonnEs 14 dates) en vue d’étudier
les possibilités de développeuent de ce type de production légmière dans
la Région du Fleuve Sénégal.
Deux types de haricots nains ont été pris en considération :
le type “filet” et le type *‘uangetout”.
D’après les résultats obtenus, il semble bien que la culture du haricot
“filet” se heurte h différents problèmes pami lesquels la difficulté
de rkolte au stade optiuuu est certainment le plus inportant.
D’autre part, le haricot “nangetout’ présente certains avantages dont la
productivité est vraisesablableuent la plus deteminante.
Quelques données reprises au tableau no 13 uettent en Evidence cette
supkiorité du type “uangetout” sur le type “filet” dans les conditions
écoclimatiques de N’Diol.
C’est ainsi que le rendement réel varie en moyenne du siuple au double
suivant qu’il s’agit d’un haricot filet ou d’un haricot mngetout.
D’une rJani&re générale, les neilleurs r&ultats ont été obtenus avec
un serais le l-12-78 pour les variétés “filet” et le 17-11-78 pour les
vari&& “mingetout’9. Au-del& du ler décenbre, les rendements moyens
réels ont été dans tous les cas inftsrieurs par suite de conditions climatiques
particulières survenues au noment de la floraison (hamattan).
. . . /
,-.“.
-.--I--I~-I.I_I
-“-.*.j
,.-.
~ .,/..<.,
“. ..-.
I .----,-1
“._l_
-
t
POIDS MOY
l 1?roduct.feui.l
1
DATE
RDT REEL
RDT TUEOR
NBREMOY
GOUSSES/?L
VEGETATZF
(KG/W
(KG/HA)
GOUSSES/PL
(G)
I?roduct.gouss
(KG/W
!
! DE
S E M I S
F
i MT 1 F 1 MT
F
MT
F
MT
1
17-11-77
2.559
6.398
16,l
9,6 i 2,34
1,77
7.928 I t9.753
i
i
l-12-78
3.773
4.654 4.264
5.019
17
a,4
2,52
1,62
9.527 j7.580
t
15-12-73
1.029
4.422 1.374
6.044
3,74
1,Ul
f,Ul
3.698 17.763
1
i
29-12-78
991
5.027
5,96
4.860
i
I
8.352 I
,
i
19.161~10.682
42,s f 90,2 1 19,4 1 36,2 I1
t
14,56 1 6,32 l
i
,25.786!29.956 /
1
~
i
i
i
i
MOYENNE
i 4.7901 2.670
5.622
l- 3,64 I 1,58
6.446; 7.489 ;
1
t
L
t
t
Tableau no 13 : productivit& et rendements moyens des haricots "filet“ et"mangetout" au cours
des différents essais en semis échelonnés & N'Diol.
92.
Dans tous les cas, il est vrai que les rendements obtenus en haricots
resteront extr&mment dependants de certaina para&tres nétéorologiques,
d’où le caractÉre aléatoire d’une telle culture dans la eone du Fleuve
SIsn6gal.
Cependant, une certaine atténuation dans les chutes de rendement, ainsi
qu’une as&lioration de la qualit& des gousses pourraient &zre obtenues
grâce èr la création de brise-vent.
En effet, une dininution de la vitesse du vent et des transferts a&ody-
naniques de muvenent au voisinage du sol pemettraient simltanénent
une ueilleure croissance vég&ative, une diminution du rapport racines/
feuillage et une baisse de-la consonuation en eau.
Pami les variéttss de type “filet” expérimentées, une seule d’entre elles
retiendra notre attention. Il s’agit de REGINEL qui a 1donné un rendeuent
noyen de 3.137 kg/ha.
Pour cette Vari&e, le 17-11-77 a été la date de senis la plus favorable.
La fin de la culture est intervenue le 30-l-78, soit 75 jours après le
senis.
La some des degrés-jours ohtenue en additionnant au jour le jour les t”
ninimles journalières au cours du cycle couplet a Qté de 1.064,5 “C.
La floraison est intervenue au 40e jour, et la preuière récolte 54 jours
apres l e senis.
Sa gousse est droite B légèrement courbe, de couleur vert nediun et de
section ronde.
Ia hauteur maximm de vtsgétation atteinte a été de 30,2 ca et le ddvelop-
penent végétatif a eté coté assez bon.
Toutefois, la vari#W est peu résistante au vent.
Le rendement réel 6tai.t de 5.338 kg/ha B cette date, avec une production
par plante de 21,s g, soit une moyenne de 9,5 gousses.
93.
En ce qui concerne les variétés de type “uangetout” les neilleurs r&ul-
tats ont étb obtenus avec PICKER, UARVBSTBR et BEURR8 MAXIDCR,
La vari.&é PICKBR a présenté dans l’ensemble, un conporteuent largeuent
supérieur aux autres, bien qu’en culture plus tardive (senis fin decenbre)
BEURRE MAXIDCR ait été nettcnent plus r&ulière et productive.
La p&riode idéale de senis pour PICKER a etfi la plus h%tive.
Pour un semis le 17-11-77, le cycle total a étd de 75 jours et la somme
des tenpdrature niniuales jounali&res a été de 1.064,s OC.
La hauteur uaximm de végétation a Bté de 31 crû et le développement vdgé-
tatif a Bté note bon.
La floraison est intervenue 40 jours aprés le semis et la pxesGre rdcolte
a QtcS effectuée 14 jours plus tard.
La gousse est de couleur vert nedium, droite B ldgèrment courbe, et de
section ronde-ovale.
Le rendement réel obtenu a BtP de 6.gS4 kg/ha, soit une production
noyenne de 2S,g g/plante (9,7 gousses).
Il est Bvident que les résultats obtenus demandent à étre confirmés au
cours d’essais ultérieurs et les rendeuents ne doivent &re consid&és
que corne provisoires. A cet effet, il serait peut-e)tre souhaitable B
l’avenir de r&luire les écarteuents, compte-tenu du faible ddveloppment
des plantes,
Au point de vue phytosanitafre, HBliothis a occasionnt5 des dEgats en cours
de culture, nais son contrale a Qté possible au noyen de la DECAMETHRINE.
l . . /
.-.
..-
__.---
-
l_---.w-
94.
7.2. POMMES DE TERRE
En ce qui concerne les essais de tri-variétal, trois dates de plantation
ont BtB retenues et 7 vari&ttSs mises en comparaison.
Les résultats obtenus sont r&unés au tableau n? 14.
En fonction des diffkentes époques de plantation, les variétés les plus
productives sont les suivantes :
P L
1-12-77
: DESIREE - CARDINAL
PL 15-12-77 : CARDINAL - SPUNTA - DESIREE
PL 29-12-77
: SPUNTA - CARDINAL
On remarque tout d’abord la grande rÉSgularité de la variété CARDINAL
dont la productivité journalike est rest6e une des plus élevée au cours
des diff&ents essais.
Les neilleurs rendements ont étB obtenus pour une plantation le l-12-77
(26,3 t/ha) et un cycle total de 97 jours.
Avec un nombre moyen de tiges par plante de 2,6, la production moyenne
par plante a ét& de 469,G g (4 tubercules) avec 58,2 % des tubercules
compris entre 35 et 50 m et 15,4 % de tubercules sup6rieur à 50 mn de
dianè tre .
Il s’agit d’une variété à tubercules de forme ovale, rouge extérieure-
rient, mis de chair jaune pâle.
La some des teupératures ninimales requises pour atteindre la uaturit6
a Bté de 1.306 “C.
. . . /
1
DATE
DATE
DUREE
m1DS ImY
RDT
i
PRODUCTIVITE
DE
VARIETE
DE
DU
TUB/PL
JOURNALIERE
PLANTATION
(KG/HA)
MATURITE
CYCLE
(GI
DESIREE
28-2-78
22.523
90
405,4
BINTJE
28-2-78
21.765
90
391,8
l-12-77
CLAUDIA
7-3-78
23.469
97
422,4
MIRKA
28-2-78
23.027
90
414,5
OSTARA (B)
21-2-78
18.473
83
329,9
CARDINAL (B)
7-3-78
26.304
97
469,8
OSTARA
7-3-78
21.878
83
i
393,8
BINTJE
21-3-78
21,881
97
i
393,9
15-12-77
SPUNTA
14-3-70
25.590
90
460,6
MIlRIcA
21-3-78
23.611
97
425
DESIREE (B)
14-3-78
25.470
90
458,5
CARDINAL (B)
14-3-78
25.809
90
1
464,6
16-12-77
RADOSA
28-3-78
18.051
96
l
324,9
OSTARA
7-3-78
15.943
69
287
BINTJE
21-3-78
14.360
83
i
258,5
SPUNTA
14-3-78
19.780
76
356
29-12-77
MKRKA
21-3-78
17.370
83
312,6
CARDINAL (B)
7-3-78
16.662
69
i
299,9
CLAUDIA (B)
21-3-78
19.431
83
I
349,8
Tableau no 14 : risultats obtenus au cours des différents essais de pomme de terre à N'Diol
durant la campagne 1977-78.
96.
Les observations effectuees sur les deux premiers cycles ont montré
l’excellente adaptation de la variete DESIREE pour les Qpoques de plantation
considérées (l-12-77 et 15-12-77).
Pour un cycle de 90 jours, le poids moyen par plante a été respectivement
de 405,4 g et 458,s g, avec un productivitd journaliére de 4,SO et
5,09 g/plante.
DESIREE est une variété à tubercules plutat longs, de forme ovale, rouge
extérieurement et B chair jaune clair.
Quant aux observations realisées au cours des deux dernférencycles, elles
mettent en &idence l’excellent comportement de la variete SPUNTA pour
les époques de plantation considérées (15-12-77 et 29-12-77).
Les rendements moyens ont ét& respectivement de 25,6 t/ha et 19,8 t/ha
pour des cycles de 90 jours et 76 jours.
La chute de rendement et le raccourcissement du cycle semble avoir été
provoquks par des vents d’harmattan qui ont consid8rablement endommagé
les plantes au ddbut du mois de mars.
Les caracteristiques du tubercule chez la vari&? SPUNIA sont les sui-
vantes : forme allongée ovale et légerement courbde, couleur ext&ieure
jaune clair, couleur de la chair jaune clair.
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