4 e~(yjo~369 030 t.93 GD/A D REPUBLIQUE DU...
4 e~(yjo~369
030
t.93
GD/A D
REPUBLIQUE DU SENEGAL
DELEGATION GENERALE
PRIMATURE
A LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
EFFET DU PRECEDENT CULTURAL SORGHO SUR LA
QUALITE DE SEMENCES D'ARACHIDE 57-422
AU SENEGAL
Par
G. DELAFOND - W. BURGOSmLEON
Mai 197R
Centre National da Recherches Agronomiquw
dc BAMBEY
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
(1. S. R. A.)
1
- INTRODUCTION
II -- ETUDE AU CHAMP : RENDEMENT EN GOUSSES
III - ETUDE AU LASORATOIRE Y QUALITE DES GRAINES
1 - Prise dfQchantillons
2 - DiffBzents composants d'un échantillon :
n ** types des çousses
5 -* production de graines - semences
1 v
- cofdc~~~s~or~s
V
- BIBL..IC3GRAPHIE
I- IN,TRODUCTI.ON
Depuis plusieurs annees,
on observe des anomalies quant
& la formation des gousses cbtenuea d'une culture d'.arachide venant
apres une culture de sorgho.
Nous remarquons la pr#sence de pieds nains d'arachide
lesquels produisent une faible quantite de gousses par rapport aux
pieds d'arachide ayant un prGc8dent cultural autre que le sorgho
(mil ou jachere).
Déjà en 1935, BOUFIL signalait ce nanisme de l'arachide
qu'il .appela Clump. Ce chercheur ne s'est penche que sur le problème
de la composition et la structure du sol. Il ne mentianne nulle part
le prdcédent cultural qui aurait pu provoquer ce phénomène.
Ce travail a pour but d'etudier l'effet des différents
precédents culturaux sur le rendement en gousses d'une culture d'ara-
chid,e d'une part, et sur la qualité des gousses et des graines dIaut-=
part.
I I - ETUDE AU CHAMP : RENDEMENT EN GOUSSESi
Avant tout il faut signaler qua les parcelles utilisees
ont une surface qui va de 800 m2 à 12.000 m2 ce qui donne une bonne
représentativité B cette étude (tableau 1).
Les observations ont et6 faites sur une culture d'arachid?
conduite en 1975 au CNRA de Bambey par le service semencier p les
parcelles ont et& delimittses suivant le plan d'essai de l,'ann& préc9-
denta (annexe 1).
Le tableau 1 montre la rotation des cultures.
Tableau 1 - Rotation des cultures
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1971 !
1972 !
1973 !
1974 !
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* parcelle de sorgho abandonnée car très mauvaise
levée, quelques
plants au m2 et envahie par l'herbe, donc devenu jachare.
L a t o t a l i t é d e s p a r c e l l e s o n t é t é semees e n arachide,
variSté 5 7 - 4 2 2 , a y a n t l e s caracteristiques s u i v a n t e s : g o u s s e g r o s s e ,
ceinture très peu marquée, coque très mince, poids de 100 gousses :
165 à 175 grammes, s e n s i b l e ù la cercosporiose, tolérante a u clump,
cycle v8gétatif 105-110 jours.
Quant au sol, d'aprks CHARREAU et 1JICOU (1971) c'est un
f e r r u g i n e u x t r o p i c a l p e u l e s s i v é ( a p p e l é “dior”); i l e s t t r è s s a b l e u x ,
pauvre on argile (3 7;) et en matière organique (0,4 $). Dans ces
' sols, l'activita biologique globale est très faible (BURGOS-LEOPJ, 1976:.
L'en rais a Bté épandu à la VOL~~ avant le semis à la
dose de 150 kg 3 ha, formule S-1 8-27.
Las rendements sont indiqués dans ie tableau 2
Tableau 2 : E f f e t d u précedent c u l t u r a l s u r l e r e n d e m e n t
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0
parcelle)
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On peut remarquer que les parcolles 1 et 2 ayant le sorgho
comme précodent ccfltural donnent les pi-us faibles rendements ; ceci
par rapport aux parcelles 3,4 et 5 ayant eu le mil comme precddent
cultural (rendements normaux).
D e p l u s , o n p e u t v o i r u n 18ger effet bgnéfique d e l a
jachare ( p a r c e l l e 6 : p l u s
12 $) et l'effet bénbfique de l'engrais
v e r t ( p a r c e l l e 7 : p l u s 7 2 7;) y toujours par rapport aux parcelles
3,9 e t 5 (précedent m i l ) .
3
I I I - ETUDE,AU LABORATOIRE D QUALITE DES GRAINES
.--a
1 - Prise d'6chantillon~
Les Qchantillons ont bté prglevés après le tararage :
5 Echantillons de 3 kg de gousses par parcelle.
Les prelevements d'une merne parcelle ont et6 mélangés
pour obtenir un lot très homogbne duquel on a pris 5 lots de ci,5 kg
de gousses pour effectuer les observations au laboratoire.
2- Diff&~ents composants d'un échantillon
(Typesde gousses et production de graines-semences)
a/- Types de gousses
e-+.----1---11-.--
Le tableau 3 et la figure 1 ci-après donnent la rdpar-
tition des différents composants des echantillons s gousses mono-
g r a i n e s , b i g r a i n e s , t r i g r a i n c s e t immatures, les chiffres sont la
moyenne de cinq répétitions.
Il faut souligner que les gousses bigraines sont les
gousses recherchées.
On peut remarquer (tabl. 3 et fig. 1) que les parcelles
‘i et 2 (pracédent sorgho) donnent les plus faibles pourcentages de
gousses bigraines 32 $ et 44 $) par rapport aux parcelles 3,4 et
5 (prdcédent m i l ) t 72 $, 84 $ et 78 $).
Les memes parcelles 1 et 2(prQçBdent sorgho) donnent les
pourcentages les plus éleves de gousses non-souhaitables (monograines
et immatures},
Pour la mecanisation du semis, il est du plus grand
intérglt d’obtenir le maximum de gousses bigraines. Actuellement, en
effet,
ces g o u s s e s b i g r a i n e s fournissent des graines de jà calibrées
alors qua les gousses monograinss donnent des graines plus grosses
et allongées qui touchent les disques des semoirs.
De plus, une huilerie, les gousses bigraines facilitent
c
les r6glages des décortiqueuses et des t;rieuses mecaniques.
b/- Production de graines-semences
-1..-m..-.m------- -----...-1----1-1
Nous pouvons voir (tableau 4) que la plus grande quantitg
de graines semences provient des gousses bigraines. On peut remarquer
aussi que dans les parcelles 1 et 2 (précodent sorgho) les gousses
bigraines produisent en moyenne le 56 7: de graines-semences, alor?
que dans les autres parcelles, e l l e s e n p r o d u i s e n t l e 9 0 >A
De plus, ces m&mes parcelles 1 et 2 (précédent sorgho)
produisent les plus faibles quantites de graines-semences (colonne
total) par rapport aux autres parcelles (tableau 4).
Il faut s o u l i g n e r q u e l e p o i d s d e l ’ é c h a n t i l l o n i n i t i a l
est le m&me pour toutes les parcelles. Llextropolation à l ’ h e c t a r e
montre des différences plus importantes.
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3
.
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Tabieau 3 : Effet tiu précédent culturûl sur la r&partle
:+-ion des diffarcnts
---m.---e.-.a -v,.m-------------
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composants des échantillons et sur la production de graines-
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- Graines-semences obte$lues 2 partir des qousses
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IV - IC.O~CLUSIONS
Il ressort de cette Etude que le precedent cultural sorgho
a un effet dépressif non seulement sur le rendement en gousses d'ara-
chide,
mais aussi et surtout sur la qualit et la quantité de graines-
semences et des graines destinées aux huileries,
Le tableau 5 resumc les principaux resultats.
Quant au rendement, les resultats obtenus vont dans le
mAme sens que ceux obtenus par CHOPART et NICOU (1973).
En ce qui concerne la qualité des graines, les parcelles
1 et 2 (precédent sorgho) produisent des faibles quantites des g o u s s e s
bigraines (gousses souhaitables) et des graines-semences par rapport
a u x p a r c e l l e s 3 , 4 , 5 e t 6 (précedant m i l e t j a c h è r e ) q u i o n t un
rendement normal. La p a r c e l l e 7 (precedent mil} montre l’arrière ef-
f e t benefiqwe d e l ’ e n g r a i s v e r t , mais il faut souligner aussi que
cotte parcelle n'a jamais porte du sorgho (cf. tableau 1).
Enfin, des recherches recentes (EURGOS-LEON, 1976) montrent
que ce “ m a u v a i s p r é c é d e n t c u l t u r a l sorgho” est dû à l a presence des
acides phénols phytotoxiques apportds au sol par les racines de sorgho.
C e s a c i d e s n ’ é t a n t pas degradés p a r l e m i c r o f l o r e d u s o l s e r o n t t o x i q u o s
pour Xa culture suivante.*
Tableau 5
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: Effet des erecédents culturaux sur le rendement en
““-“““1”“”
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gousses et en graines-semences d'une culture d’arachide
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*En pratique agricole, au SBnegal,
les pailles ne sont pas enfouies
apres l a r é c o l t e d u s o r g h o ,
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B 1 BL Z 0 GRA PHI E
1 - BOUFIL (F.), 1935.e Contribution ci liétude de deux maladies
de l'arachide.
a/- Bull, mensuel de 1'Aqence Economique de
l'AOF, 14 (1,45! c "i-6 p.
..WI-. - -
b/- Bull. du Comité dîEtud. Hist. et Scientif.
-
-
-
-
_d_e l.*.AOF; NV, 133-'144 p.
2 - BURGOS-LEON (M.)f 1976,- Phytotoxicité induite par les residus
de récolte de Sorghum vulgare dans les sols sableux
de l'OUEST AFRICAIN : ORIGINE ET METHODE BIOLOGIQUE
DE DETOXICATION DES SOLS.
ThBse doct. SpBc. Pédol. Agron., Univ. Nancy 1, 94 P-
3- CWARREAU (C.), NICOU (R.),"971,- L ‘amélioration du profil cul-
tural dans les s o l s s a b l e u x e t s a b l o - a r g i l e u x d e
la zone tropicale s&cho Ouest-africaine et ses
incidences agronomiques.
CilrRA/Bambey (IRAT/SBnégaJ.), B u l l e t i n Aqronomi.q%s*
No 23: 254 p.
4 - CtlOPART (J.L.), ?aICOiJ (R.)- 1$73,- Effet dgpressif de cultttrss
r6pétGes du sorgho dans les sols sableux du SénBgal
African So:ls
17 (1) : 181 - 188 p.
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GD/A D
REPUBLIQUE DU SENEGAL
DELEGATION GENERALE
PRIMATURE
A LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
EFFET DU PRECEDENT CULTURAL SORGHO SUR LA
QUALITE DE SEMENCES D'ARACHIDE 57-422
AU SENEGAL
Par
G. DELAFOND - W. BURGOSmLEON
Mai 197R
Centre National da Recherches Agronomiquw
dc BAMBEY
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
(1. S. R. A.)
1
- INTRODUCTION
II -- ETUDE AU CHAMP : RENDEMENT EN GOUSSES
III - ETUDE AU LASORATOIRE Y QUALITE DES GRAINES
1 - Prise dfQchantillons
2 - DiffBzents composants d'un échantillon :
n ** types des çousses
5 -* production de graines - semences
1 v
- cofdc~~~s~or~s
V
- BIBL..IC3GRAPHIE
I- IN,TRODUCTI.ON
Depuis plusieurs annees,
on observe des anomalies quant
& la formation des gousses cbtenuea d'une culture d'.arachide venant
apres une culture de sorgho.
Nous remarquons la pr#sence de pieds nains d'arachide
lesquels produisent une faible quantite de gousses par rapport aux
pieds d'arachide ayant un prGc8dent cultural autre que le sorgho
(mil ou jachere).
Déjà en 1935, BOUFIL signalait ce nanisme de l'arachide
qu'il .appela Clump. Ce chercheur ne s'est penche que sur le problème
de la composition et la structure du sol. Il ne mentianne nulle part
le prdcédent cultural qui aurait pu provoquer ce phénomène.
Ce travail a pour but d'etudier l'effet des différents
precédents culturaux sur le rendement en gousses d'une culture d'ara-
chid,e d'une part, et sur la qualité des gousses et des graines dIaut-=
part.
I I - ETUDE AU CHAMP : RENDEMENT EN GOUSSESi
Avant tout il faut signaler qua les parcelles utilisees
ont une surface qui va de 800 m2 à 12.000 m2 ce qui donne une bonne
représentativité B cette étude (tableau 1).
Les observations ont et6 faites sur une culture d'arachid?
conduite en 1975 au CNRA de Bambey par le service semencier p les
parcelles ont et& delimittses suivant le plan d'essai de l,'ann& préc9-
denta (annexe 1).
Le tableau 1 montre la rotation des cultures.
Tableau 1 - Rotation des cultures
"""""r"""r"r"""""""""""""""~"""""-
!
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!
1971 !
1972 !
1973 !
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837 :Arachide
Sorgho
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12.503 ?
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!Engrais i
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* parcelle de sorgho abandonnée car très mauvaise
levée, quelques
plants au m2 et envahie par l'herbe, donc devenu jachare.
L a t o t a l i t é d e s p a r c e l l e s o n t é t é semees e n arachide,
variSté 5 7 - 4 2 2 , a y a n t l e s caracteristiques s u i v a n t e s : g o u s s e g r o s s e ,
ceinture très peu marquée, coque très mince, poids de 100 gousses :
165 à 175 grammes, s e n s i b l e ù la cercosporiose, tolérante a u clump,
cycle v8gétatif 105-110 jours.
Quant au sol, d'aprks CHARREAU et 1JICOU (1971) c'est un
f e r r u g i n e u x t r o p i c a l p e u l e s s i v é ( a p p e l é “dior”); i l e s t t r è s s a b l e u x ,
pauvre on argile (3 7;) et en matière organique (0,4 $). Dans ces
' sols, l'activita biologique globale est très faible (BURGOS-LEOPJ, 1976:.
L'en rais a Bté épandu à la VOL~~ avant le semis à la
dose de 150 kg 3 ha, formule S-1 8-27.
Las rendements sont indiqués dans ie tableau 2
Tableau 2 : E f f e t d u précedent c u l t u r a l s u r l e r e n d e m e n t
i”mI--‘---
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0-I qousseç d ’ u n e c u l t u r e d ’ a r a c h i d e ( k g g-0w-..-
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On peut remarquer que les parcolles 1 et 2 ayant le sorgho
comme précodent ccfltural donnent les pi-us faibles rendements ; ceci
par rapport aux parcelles 3,4 et 5 ayant eu le mil comme precddent
cultural (rendements normaux).
D e p l u s , o n p e u t v o i r u n 18ger effet bgnéfique d e l a
jachare ( p a r c e l l e 6 : p l u s
12 $) et l'effet bénbfique de l'engrais
v e r t ( p a r c e l l e 7 : p l u s 7 2 7;) y toujours par rapport aux parcelles
3,9 e t 5 (précedent m i l ) .
3
I I I - ETUDE,AU LABORATOIRE D QUALITE DES GRAINES
.--a
1 - Prise d'6chantillon~
Les Qchantillons ont bté prglevés après le tararage :
5 Echantillons de 3 kg de gousses par parcelle.
Les prelevements d'une merne parcelle ont et6 mélangés
pour obtenir un lot très homogbne duquel on a pris 5 lots de ci,5 kg
de gousses pour effectuer les observations au laboratoire.
2- Diff&~ents composants d'un échantillon
(Typesde gousses et production de graines-semences)
a/- Types de gousses
e-+.----1---11-.--
Le tableau 3 et la figure 1 ci-après donnent la rdpar-
tition des différents composants des echantillons s gousses mono-
g r a i n e s , b i g r a i n e s , t r i g r a i n c s e t immatures, les chiffres sont la
moyenne de cinq répétitions.
Il faut souligner que les gousses bigraines sont les
gousses recherchées.
On peut remarquer (tabl. 3 et fig. 1) que les parcelles
‘i et 2 (pracédent sorgho) donnent les plus faibles pourcentages de
gousses bigraines 32 $ et 44 $) par rapport aux parcelles 3,4 et
5 (prdcédent m i l ) t 72 $, 84 $ et 78 $).
Les memes parcelles 1 et 2(prQçBdent sorgho) donnent les
pourcentages les plus éleves de gousses non-souhaitables (monograines
et immatures},
Pour la mecanisation du semis, il est du plus grand
intérglt d’obtenir le maximum de gousses bigraines. Actuellement, en
effet,
ces g o u s s e s b i g r a i n e s fournissent des graines de jà calibrées
alors qua les gousses monograinss donnent des graines plus grosses
et allongées qui touchent les disques des semoirs.
De plus, une huilerie, les gousses bigraines facilitent
c
les r6glages des décortiqueuses et des t;rieuses mecaniques.
b/- Production de graines-semences
-1..-m..-.m------- -----...-1----1-1
Nous pouvons voir (tableau 4) que la plus grande quantitg
de graines semences provient des gousses bigraines. On peut remarquer
aussi que dans les parcelles 1 et 2 (précodent sorgho) les gousses
bigraines produisent en moyenne le 56 7: de graines-semences, alor?
que dans les autres parcelles, e l l e s e n p r o d u i s e n t l e 9 0 >A
De plus, ces m&mes parcelles 1 et 2 (précédent sorgho)
produisent les plus faibles quantites de graines-semences (colonne
total) par rapport aux autres parcelles (tableau 4).
Il faut s o u l i g n e r q u e l e p o i d s d e l ’ é c h a n t i l l o n i n i t i a l
est le m&me pour toutes les parcelles. Llextropolation à l ’ h e c t a r e
montre des différences plus importantes.
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Tabieau 3 : Effet tiu précédent culturûl sur la r&partle
:+-ion des diffarcnts
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composants des échantillons et sur la production de graines-
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- Graines-semences obte$lues 2 partir des qousses
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DEPRESSIF
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IV - IC.O~CLUSIONS
Il ressort de cette Etude que le precedent cultural sorgho
a un effet dépressif non seulement sur le rendement en gousses d'ara-
chide,
mais aussi et surtout sur la qualit et la quantité de graines-
semences et des graines destinées aux huileries,
Le tableau 5 resumc les principaux resultats.
Quant au rendement, les resultats obtenus vont dans le
mAme sens que ceux obtenus par CHOPART et NICOU (1973).
En ce qui concerne la qualité des graines, les parcelles
1 et 2 (precédent sorgho) produisent des faibles quantites des g o u s s e s
bigraines (gousses souhaitables) et des graines-semences par rapport
a u x p a r c e l l e s 3 , 4 , 5 e t 6 (précedant m i l e t j a c h è r e ) q u i o n t un
rendement normal. La p a r c e l l e 7 (precedent mil} montre l’arrière ef-
f e t benefiqwe d e l ’ e n g r a i s v e r t , mais il faut souligner aussi que
cotte parcelle n'a jamais porte du sorgho (cf. tableau 1).
Enfin, des recherches recentes (EURGOS-LEON, 1976) montrent
que ce “ m a u v a i s p r é c é d e n t c u l t u r a l sorgho” est dû à l a presence des
acides phénols phytotoxiques apportds au sol par les racines de sorgho.
C e s a c i d e s n ’ é t a n t pas degradés p a r l e m i c r o f l o r e d u s o l s e r o n t t o x i q u o s
pour Xa culture suivante.*
Tableau 5
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: Effet des erecédents culturaux sur le rendement en
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gousses et en graines-semences d'une culture d’arachide
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*En pratique agricole, au SBnegal,
les pailles ne sont pas enfouies
apres l a r é c o l t e d u s o r g h o ,
.!
d
B 1 BL Z 0 GRA PHI E
1 - BOUFIL (F.), 1935.e Contribution ci liétude de deux maladies
de l'arachide.
a/- Bull, mensuel de 1'Aqence Economique de
l'AOF, 14 (1,45! c "i-6 p.
..WI-. - -
b/- Bull. du Comité dîEtud. Hist. et Scientif.
-
-
-
-
_d_e l.*.AOF; NV, 133-'144 p.
2 - BURGOS-LEON (M.)f 1976,- Phytotoxicité induite par les residus
de récolte de Sorghum vulgare dans les sols sableux
de l'OUEST AFRICAIN : ORIGINE ET METHODE BIOLOGIQUE
DE DETOXICATION DES SOLS.
ThBse doct. SpBc. Pédol. Agron., Univ. Nancy 1, 94 P-
3- CWARREAU (C.), NICOU (R.),"971,- L ‘amélioration du profil cul-
tural dans les s o l s s a b l e u x e t s a b l o - a r g i l e u x d e
la zone tropicale s&cho Ouest-africaine et ses
incidences agronomiques.
CilrRA/Bambey (IRAT/SBnégaJ.), B u l l e t i n Aqronomi.q%s*
No 23: 254 p.
4 - CtlOPART (J.L.), ?aICOiJ (R.)- 1$73,- Effet dgpressif de cultttrss
r6pétGes du sorgho dans les sols sableux du SénBgal
African So:ls
17 (1) : 181 - 188 p.
-
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