La ca-i-te nriétale de--IlGrac h ide a.u Senégal ...
La ca-i-te nriétale de--IlGrac h ide
a.u Senégal
Une carte variétale est une proposition de répartition
de variétés établie par la &herche à partir de
données agro-climatiques région+ récentes
-..- -.
et de résultats d’expérimentation multilocale.
Pour la culture de l’arachide au Sénégal,
les changements climatiques, les stratégies
paysannes et la disponibilité en nouveaux cultivars
ont entraîné des évolutions depuis 25 ans.
La nouvelle carte variétale en représente la synthèse.
Comportement dans
nord vers le sucl et par un CIutre ;2,r,i-
client, moinu m3rcl!k, c!: !‘o~,.:.! wsr.
UtÎ tiivjI”+dnt rtiiTrt=: 1; JWl;;& 4
I
est.
Au Sénégal, les contraintes environ-
Les conditions de forte sécher(~<i~,~
( c c hoix j’t~ncb variiG d’arachide est
nementalrs sont principalement
sévissant au Sénégal depuis 25 ;1n>
ionction :le 12 finalité de la produc-
déterminées par les variations du
ont provoqué le glissement des iso-
tion et de wn comportement dans un
régime des pluies d’une région à
hyètes moyens vers le sud (figuw 1 3.
~Y?Vir~Jlltwll~~nt donllf.!.
l’autre. [Le pays est caractérisé par un
Ainsi, la caractérisation des iormes
gradient ~:~l~~viomét~rique très fort du
de sécheresse a constitue la premitil-i
FinalitG! de la production
Certaines v,triétés, du fait de la taille,
de I’asptbrt extérieur de leurs graines
et de leur goût, sont utilisées comme
arachide du consommation directe :
arachide dc bouche ou de confiserie
selon la t<lille de la graine. Lv,
variétk ii petite5 graines sont trans-
formées Inrlustriellcment ou artisa-
n,llcmc~tit tw huile.
-.&y===;:!;\\
];>z)
GUINÉE BISSAU
\\\\\\
L aL
y-.
‘\\
i ’ y:
( _, !lCli~
_.. .iL
Figure 1. Evolution des isohyètes moyens (millimètres) au Sénégal durant la période
1951-l 985 (source : service de bioclimatologie de I%ra).
Agriculture et développement ti n” 14 - Juin 6 997

1
.
urachide
Figure 2. Durées de
cycles (en iours) satisfaits
au rnoins 7 onnées
sur 10 pour la p(:riode
196% 1987 dans le cas
des variétés d’arachide
actuellement vulgarisées
au Sénégal
(ANNEROSE, 1991).
!s d’arachide actuellement vulgarisées au Sénégal.
__._- -.. -..--_--.. ._... ----__ --_-~
V a r i é t é “3 ._, T y p e
Caractéristiques
Cycle (jours)
_--
~--_i_..-----~-~~~
Fleur l’.ei: : >. : Spanish
Résistante à la sécheresse ;
9 0
-- -2-
si.. ’ :
-:5*
_ ._.“-_-
productive ; plastique ;
.*.s“-:
-:“‘.A. /
non dormante
55-,437 “.- Se I S p a n i s h
Bonne tenue de la production
90
de fanes à la sécheresse ;
résistante à I’aflatoxine ;
non dormante
Bonne tenue de la production
80
de graines à La sécheresse ;
non dormante ; très précoce
73-33
Virginia
Plastique ; légèrement dormante
1 0 5
5 7 - 3 1 3
Virginia
Productive si pluies régulières ;
1 2 . 5
très dormante
28-206
Virginia
Très dormante
120
69-101 ; :.
V i r g i n i a
Très dormante ;
1 2 5
.;“q& ;
résistante à la rosette
CH 119-20
Virginia
...--~~-~...
-
Moyennement dormante ;
110
arachide de blouche
(grosses graines)
œ Fleur 1 1
!
GC 8-35
/
~rA 55-437 et F l e u r 11 1
La carte variétale
est ut7 outil
Figure 3. Carte variétale de l’arachide, 19%.
Agriculture et développement 815 n5 14 - Juin 1997

arrachide
-
-
connaissances, actualisée régulière-
s-437
nient en fonction des changements
47- 16 et 55437
ciimatiqups et des résultats de
f 57-A??
recherche.
Evolution de la
carte vari6tale
D
I
t’ rapprochem’ent d e l a carte
rlç~s isohyl?tes (figure 1) avec l e s
cartes
v3riétales
successives
Ii970 : figure 4, 1982 : figure 3,
1996 : figi t-e 3) est tout à fait révé-
ICileur de l’origine climatique des
principaur changements variétaux
intervenus.
I Ca sécheresse, proportionnt-Ilenient
~)Ius accer-tuée au nord qu’au sud,
\\‘tkst tratlui :e, dans la carte propos&
(‘II 19V6, 3ar des choix v~lriétaux
Figure 4. Carte variétale de l’arachide, 1970 ( source : C. Agr. Pays Chauds n 12)
rc;sultant de deux phénomènes :
unck pratique paysanne rtaliste A
I’cjgard de la longueur de cvc-lt des
\\ ,irit;tés disponibles
;
1.3 comparaison des deux dernières
cartes vapiétales établies par la
recherche (1970 et 1982) avec celle
récemmeni proposée ( 19961, montre
les évolutions suivantes :
- une desowte de la limite nord de la
Lone de wlture de l’arachide ;
- un rétricissement drastique de
,y 73-30
l’aire de culture de la varieté semi-
tardive, 28-206 (120 iours) ;
28-206
-. une descente de la limite nord de
57-313
l’aire de culture de la variété semi-
,~tw~t’, 73-33 (105 jours) ;
- un élargissement important vers le
sudde la [one de culture de la va-
riété précclce 55437 (90 jours) qui,
Cn 1970, l’était Cultiv@e que clans
wie zone 0i1 la cultuw (1~: I’,lrachicle
rbst d e v e n u e t r o p alé,~toit-~ d II -
jourd’hui.
---- -..---~. -
Figure 5. Carte variétale de l’arachide, 1982 (GAUTREAU, 1982).
Agriculture et développement IR no 14 - Juin 1997

arachide
d-
Récoire de la variété GC 8-35 au centre de Bambey (1995)
~~.llcl~.- C! Clnvel
ILc (.<Is de Id variét6 Ail-1 I Y riiontre
gjus~4~~ ot en td~i(~s on Lotw senii-
bien que la carte L~~rli.tdlt. :l:t iin(‘
,Iritlc>. kint’ i)O~l~t~m !,ro(lucfion d e
proposition de la recherche à un
fdness rwur I’~iliment,ttion
~lnimale
moment donné. Cette ~driété J port
pro< iure un ,iv,ilit~igca mdjeur. L’inté-
rampant et relativement tardive a c+
rêt de 7.3. {O ritsicl,Int dans sa dor-
retirtie très tôt de la vulgdrisdlion A
nianc’e associée ;1 1~1 précx)cité, il était
cause d’un refus des utilisateurs.
cnd~~(. dès lors que les risques de
pluies tardives, poluvdnt provoquel
En effet, le debut des ,mnées 70 a vu
une rcgermination t‘n terre, deve-
se genéraliser la mécanisation de la
n a i e n t t r è s faibles ;I
culiure de l’arachide et, C~C (e fait,
(‘;1Lise des nou-
vclles ( onditions ~:~I~.~~iomériclues.
disp‘iraître les variétés 2 port ram-
Récolte de la variété GC 8-35
pant qui ne se prêtaient pas ;1 la
au centre de Bambey (1995). <ii,!,& D Clavei
r é c o l t e à l a soulevc~~sc altel6e.
L a wriété 48-l 15 n’a, par c o n s é -
Les neuve I lf?S
quent, jamais été diffusée.
On <I abandonné, pour la même
va lri étés
oposées
raison, la Vari&é r a m p a n t e 4 7 - l 6,
pourtant largement connue et appt+-
Par- a rec
I
lerche
ci&.
La variété Fleur I I
(MORTREUIL, ‘1993)
les trtouts
Les [jr-incipaul .kiolils de fleur 1 I
(>ii,int A Id clisp,Irition très l)rogres-
s o n t S<I h,iute protluc,tivitC potcn-
sivt.’ de la v,iriéIC pr&ow U-30, clle
tiellc, SC1 résistant-c> ;1 I d séchercssc,
r é s u l t e du c.hoi\\ tlvs p,lys,lr:s c’n
w pr(;cocitk (<I(L(1 5 jwrs) c’t sa GI-an-
idwtir dc’ 5.5 -4 {7, Icir;;c~’ wnt tiiii;i:.;-c
tjk pcl<tic’llt*. C (5~ ..j.rci Iili? (‘1‘1 f o n t I<l
dans la zoncb, Itig+r~~nient plus pré-
v,iriétQ Id plus pcrtorniante et la plus
coce mais surtout plus productive en
stable en renderni~nt d’une année sur
Agriculture et développement I no 14 - Juin 1997

arachide
plus résistantes sur le plan mondial.
Ccpcnrl~int, ICI bon niveau de matura-
tion des sousses ;i 80 jours réduit
consid~r,lt)Icnlcnl le risque de conta-
rnin~~tiorl p,ir le r.hanipignon A . i/<7-
\\‘f~.s t)~lr rapport ;1 des variétés plus
t‘irdiws (mnimc Si-437 et Fleur 11
Les faiblesses
Conséquences poLJr l’aire
de recommandation
Le premier cléfaut de cette variété est
sa production de fanes, légèrement
I k bonq rtsndements ont ét6 obwr.
intérieure ?I celle de 55-437 et cle
vés pour wtte variété partout où elle
Fleur 11 cn conditions de séche-
<I 6té testée dans IV bassin arachidier.
resse : c’est un handicap certain dans
IoutPfois, I<l description des fai-
Pied d’arachide.
i-_, :10 c. Kl.i
son aire potentielle de culture mais il
I)lessec,, moins spectaculaires niais
peut être compensé par une augmen-
,iussi rét~llcs que les atouts, montrent
tation modtirCc de la densité. La
(~II(~ la vulljarisation faite du nord <lu
seconde faihlesw est le taux d’allo-
hud clu t,Issin présenterait (Ic>i
IL~S~ performances particulièrement
:A‘lniita clrbvcl : c’est un facteur de
~!qucs 1301ir 1<1 saIi[i’ I)ubliclut~ l,iil;~-
Intéress,intcs de Fleur 11 en cultuw
Iwlutioti wnwnc-iiw.
Ir~yi~i(~) (tt pour ICI revenu tJc>s psy-
Irrigu@e ,~)lus de 5 tonnes de gousses
o<ir hect~irc) dans la région du fleuve
SGni‘g‘11 et autour du lac de Cuièrs
ILa misr du point de cette variété
\\oiit <I ïorigine cle sa recomman-
( clii\\titirr~ Lin(’ I)rwiitlrr) étape répwi-
(I.I:I!III !i.lni ies zones. Du fnii dr 1‘1
(iclllt ;1 :Il10 ~lt:l<11lon rl’urgcnc~:‘.
~~.t~sil)~lil(~ (Ic la variété >!Ix maladies
L) ,luircs Iiq~nées cxpcrinientales,
.:, :!]“l!^‘,,:.;,’
. , . . I
.::.
. :rc;;j: {l’y>-,;is ij,<ifl:j-
::,!:.;.;-,.-, ~I:I b:ji.bi pJ,:rii~u;;cr tic i d
I)rf’\\\\ior l,~irilsitsire devra être opér6
Io( <~IIY, ne nwntrent pas cc’s défauts
wr c (os ,iires de culture.
dani les cw<lis en station.
La variété GC 8-35
C;2ns&quences
pour l’aire
(CLAVEL et ANNEROSE,
& recommandation
1996)
1 Cl CC 8- 35 est A recommander dans
les zone5 oii la pluviométrie est torte-
mclnt cl&Ïc itaire, c’est-à-dire dans le
Lt>< nouvelles données pluviomé-
nord (du bassin arachidier. Dans le
triques ont pénalisé le nord du bassin
c.entrc, cln situation pluviométrique
,tr‘~chidiçtr, entrainant un besoin en
normale, elle donne des productions
variétés à cycle plus rotirt c.tIc le<
fxn r,ousses équivalentes à celles de
variétés les plus précoces actuel-
55-437 et des productions en fanes
Itlment disponibles clans le monde.
inférieures ; elle n’est supérieure que
t‘e tr;r~~ait7~Tédu~tion de cycle a
pour la taille des graines. ErrTa&
/wt-nii\\ 1‘1 mise au point d’une variétb
tleiic.it hydrique, elle se montre supé-
(lt’ 80 jours : GC B-315. La I>i-écocité,
lric~iiw ? 75-3 37.
1‘1 I)rociu(?ivifE et la t,aille de grainw
~orit ~irp~riciiws à celle & 554.17 ;
~>III.~\\ (onsiituent les princip,i1oS
f/iiclIItGz d(> 1‘1 v,iri6té GC 8-i;.
(‘0~ tw~‘Int I’,lilatoxine, les preniicrs
r~.~~iilt,lt~ montrent Line relative tolt;-
Agriculture et développement ?? no 14 - Juin 1997

:srachidc
-
-
iij5cli vr;r veto! :!r: milieu paysnn CI~ nord d e B n m b e y ( 1 9 9 6 )
Résumé.. . Abstt-acf... Resumen
D. i&iEi., U. h ÜVYi --~ Lu iüiie varietaie
T
..-

..-
D. CWLL, U. iü Uillt - - ;kd vwleroi rnup
i;. ILAVEL, U. N’DDït -- Ei mapa de variedades
de l’arachide au Sénégal.
for groundnuts in Senegal.
del catahuete en Senegal.
La carte variétale est un outil élaboré par la recherche
The varietal map was developed fhrough research and /s
El mapa de variedades es uno herramienta que ha
afin de permettre le choix des variétes a culliver en
used to select varieties suitable ‘or growing in a partlrulor
elaborado la investigacibn poro permitir eleyir las
fonctior de la réyion ciblée. Cette carte représente une
region. ‘The map is based on infoi motion from different
variedades que se han de ndtivar en funcion de la regitin
synthere des tonnaissances, actualisée régulièrement en
specialist fields and is updatel regblarly io reflet! changes
considerado. Este mopo represento un resumen de 10s
fonction des changements ogroclimatiques, des pratiquer
in agroclimatic conditions, ~;mallholdcr p~octites, and
tonocimientos, actualizado regularmente en funtion de
paysnnnes e t d e s r é s u l t a t s d e rether:he. te
research findings. A tomparison between the irohyetal
10s rambios agroclim6ticos, las prktitas tampesinos y 10s
rapprochement de la tarte de l’évolution des irahyètes
map (bnsed o n climatic change*i between I 951 oqd
resultados de la investigocik. 1.0 comparaci6n del rnapa
entre l!)Sl et 1985 et des cartes voriétales succe:sivcs est
1985) and the successive varietal mops tleorly inditales
de la evolutik de 10s isoyetos entre 1951 y 1985 y de las
tout à fait révélateur de l’origine climatique des
thot the main varietal changes between 1970 und 1996
mapas de variedades sucesivas es altomente revelador del
principaux changements variéloux intervenus erme 1970
occurrerd for climatic reasocs. AI the heart of the
origen climktico de 10s principales cambios de Ios
et 1996. Au cœur du bassin arothidier. les nouvelles
groundrnut growing basin, new roinfoll potternr ho.ce led
variedades que ocurrieron entre 1970 y 1996. En plena
conditions pluviométriques ont conduit les paysans à
smallholiders to abandon traclitional sem-early bnrieties
regi6n d e cacahuetes, l a s nuevas c o n d i c i o n e s
abandonner les antiennes arachides semi-p:licoces.
At the same time, reseorch stientists from the Institut
pluviométricos hon obligodo a 10s campesinos a
Parallèlement, les chercheurs de l’lsra et du Cirod ont mis
sénégalais de recherches agrkokc W\\) z::< i:!.“,l’ kl/e
abandcnor las antiguos cacahuetes semiprecoces.
en plate un programme d’amélioration variétole de
started II programme to irnprove the drought resislante of
Paralelamente, 10s investigadores del lsra y del Cirad han
I’aract’ide pour l’adaptation ir la sécheresse. Ce
groundnut varieties. This programme Chas reruited in two
implantado un programa de mejoro de variedades de
programme a permis de développer deux nouvelles
new variefies, Fleur 11 and GE 8-35 The vari+ Fleur 11
cacahuete para su adaptariim a la sequia. Dicho
variétés, Fleur 11 et GC E-35. La variété Fleur 11 est en
is now being disfributed in the centre of ihc groundnut
programo ha permitida desorrollar dos nuevos
cours de diffusion dans le [entre du bassin arathidier ;
growing basin. Its physiological tharac:nristici mt?on rhat
voriedades, Fleur 11 y GC [l-35. La voriedad Fleur II se
grôce ii ses coracteristiques physiologiques, elle est
it tan produce high yields in II goori ~III !wti c i:ii~\\~:1,~~~
esto difundiendo en el centra de la region de cacnhuetes
capable d’exterioriser une tres bonne produtfion si la
yield i s guoranteed even whea &e:e 1, I~ !/rouglir during
y, gracias a sus caracteristicas fisiolôgitas, es capaz de dar
saison est favorable et d’assurer une produttion minimale
the grawing season. Thc double-eariy vorletv SC 8-35
una muy buena production si la estaci6n CI favorable y
en cas de sécheresse marquée en cours de c.ycle. La
(80 days) is the fastest maturlng :~I[I<I~ Z.P: dkiibuted.
dor una produttion minima en caso de sequia fuerte
variété extra-précoce GC 8-35 (80 iours) est le cultiver le
The idelal area for growirlg Ihi; ‘j?rieiy 5 ilor:i: 31 the
durante el ciclo. ta voriedod extrapretoz GC 8-35
plus prkote jamais vulgarisé. Sa zone de prédilection se
groundnut basin where rcunfa!, ;S betazcn 330 and
(SO dias) es el cultivar mis precoz que se ho vulgorizado
situe ou nord du bassin nrachidier entre les isohyètes
400 mm.
hasta ahoro. Su zona predilecta se situa 01 norte de la
300 et *400 millimétres.
region d e cacahuetes, e n t r e ios iio,vntnr x!n v
400 milimetros.
Mots-k : arachide, variété, climat, Sénégal.
Palabras (lave: cotohuete, variedad, (lima, Senegal.
A g r i c u l t u r e e t d é v e l o p p e m e n t f&~ no 1 4 . - J u i n 1 9 9 7