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ïNSTITUT SUPE3I~U~i D'AG.\IZlJLTLJRE LILLE ...
ïNSTITUT SUPE3I~U~i D'AG.\\IZlJLTLJRE
LILLE
MEMO IR
PRESENTE
EN VUE DE L'O6 ENTION DU D IPLOME
D'INGENI UR AGRICOLE
F LE SO3
fi
AU SENEGAL x
Y. 80 SSEBOEUF
C*M. LA SADE
Novo!Tlbre 1973
Ccntro ldational de Rochorchos Agsi~nomi.qusr-:s
do Bambay
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
( I. S. R, A. >
ccttu Qtudc naus 3 5t6iccnfiéo par 1lI.S.R.A. (Institut SSnQc-,.l;?i::
;-. 5 f‘:3c:hcrchos Agricoles) cn tant quo stsgiairas do 1'I.S.A. (Institut zu~'tz-
/
i i 2 u r d f Agriculture do Cille). I.l+us ûvons. QJc;i affcctss au CNRA do E~ÛILI!:TT~/
<i:.::ntro National dc Rochc?rchos Agronomiques) ot plus pûrticuli5romünl au::
c~rvicos phytotcchnio du soja et'~hizobiclogic p o u r y ptiursuivrz
LJ~C StuCiiC
cu~: la culture du soja au Sbnogaf. CCi;t(? litucfa fait l'objet du prLSscnk i,15-
ri 0 i r I‘J ,
Avant d'cxposar les r6buitats do nos rocherchos nous tcncncl 5
z-:uligncr que nous avons trouv& bu Sénbge.1, du fait dc l'implantatiün du
Z:L;A 7 ur onvironncmunt parti.culikrr:rncnt
f ûvurablc à la réalisation d:! ::!?
t.ravni1,
Eiri-!ctcur de l'ISRA, a 14. OEYE, Directeur du CNRA, ainsi qu’à i’i. SAG24,
Ji::oci;eur de l a station dxpérir,lohtalr
d o SSfa. Ncus remorcicjns
p l u s par::.~~~-
1ii‘Jrcrnert MM. LARCHER, BEY ut GAf\\lRY
qui nous ont permis In r63lisûéicn
ï~ c: C O t r a v a i l .
Ncus remercions Egelomknt, P'i. TúURE, aids laboratoire
qui a
;~irticuli&rcmcnt
contribue 5 la k6alisation do cc’ travail.
ii! Sr3ndgûl cunnait uno a/riculturn
insuffisàmmci+ divursi.fi5.i (Cc
y 3 'L i: drj la prédominnncu de I'arn&hidc. i.Tn raison du d6ficit vivricü il],.i C.'-
/
s 0 1:
..---11 9iA iR E
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l. n t i'0 du C t i on
,z ;?:I;I . 1 .
Le Milieu ot la planto
1 -. Climat
‘?
.I
0
.L -. s rJ 1
.7
.)-. Milieu arjricolo i!t humain
,$ - La plante
41- Quolquss caractari ;tiqucs d o c u l t u r e
42- Cycle du soja
,
43 - La symbiose flhizob .uni-Legum1ncuso
1. :
431.
Gonèsc dots no Josités
L
432. Biochimie do
.a fixation
: I-ln[: ,
II. Etude Gconcmique nt a1 .mentairc' du soja
1 - Situation mondialo
‘1
Il- Production
AZ- Consommation
I
13- Commcrcr intüinatipnal
14- Tondancos prfivisibkos
2- Caractéristiques alimuntr~~5s du ci 0 j a
Zl- Wa1ot.11~ nutzitiannokli. du soja
22- Tachnofogio do la braino dd scja
,
23- Accoptabilito do lb prot&ini; dri soja par llhommo
3- Lo probl2~51o ûli3ontairo u
31- Lu déficit wivrinr
32- Biïan alimentair>
‘1 -‘!.
,, ;
(1 -.
Ccssibilitks d'utilisatiç
41..
Utilisation =lu soj
,I .
II. 2 - Utiliszticn du soj
I
7
421. Przparation G
422. Prtiparation a4
I
5 -- Forspcctivcs d'intrductia
. :

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Chap.111. Objectifs do la rochor?he ot situation actuollc
1 -. Aaolioration wariotalo
ll- ObjLJctif
12- Situation actuelle
:z - L'inoculation bacterionno
21- Objectif
22- Situation actuelle
3-, Phytotechnie du soja
31- Gbjüctif
3 2 - Situation actucllo
;: h 3 /ii a
IV. La campagne 177Z
‘1 - Essai du techniques
CultqJralGs
11- Dispc,sitif 3xperi:wntal
/
12- Observations, 1incsur3$ ü r8alisor
121, s o u s paraolie (I
122. sous parccllo 4
13- RGsultats
131. Profils
i
racina rcs
.
132. Dcnsitas rarin+iros par
sondage a u x c y l i n d r e s
1 3 3 . Pr6l.hworilonts r+cinaircs
y1obûUX
134. Fi~laticns onkr+ unrocinor5snt tit partiun noriunn0s
1 3 5 . Flosurus [iii> f i n ‘du cyclr7> rondümantz
1 1; - DiCcussioil - Con~ltisioh
2 - Essai d'inoculation
Zl- Dispositif cxp$riwn$ai
22- Observations à roaliqor
23- Sesultats - DiscussiCpn
231.
Etude de 11k5vo~ution do la nodulation ct c!,3
l a f i x a t i o n '
232. Effet dz l a ~O$C d’in0CUlUiil cour l a n o d u l a t i o n
rtt le rondolnon.4
233. Comparaisan deilfoffot do diffdrcnts Lnoculutn
sur la nodulation
234. Effet des c!iffJronts inoculucl :;k !io le matiare
o r g a n i q u e s u r Ic rt?ndcr,iont ;:n r,rains du s o j a
‘-<.f c n c l u s i 3 n
I N T R O D IJ Ct L 0 N
2!
I1u.i.t annBos dei rccherchcs SULP la culture du soja St son potonti:~l 2;:
production est 6vaLu5 à 100.00(3 tonnos.
Ru cours du stage qug nous avens cffcctud r'i L'ISRA, nous ZIL'C~-IS:
LSL approfondir les trois aspç!c$,s suivants qui ccnstitusnt Lc sujet d
- aspects GconomLquos
ct alirncntairos du soja (etuda bibliorlra~~i:1!7:.'(,)
- conpa:aison dc t::cis niv$oux d'intensification
combinant 1. * ;;?i‘ .<
dEs tcchniquos cul,kuralo$ ot de la fur,lur;j min&ralo,
- incidcncd dc divers irr~c~lum et do la mati&ro cr!Janiquc sur 2.0 IP::--
dulatian, la fixation do'l'azoto
atmosphc5riquo ot 10 rondc?mcnk ! ,-I
cjarins du soja.
Au pr&alablc nous furons un13 prSscntation du militiu et; dt !:i
plant i? afin dc situer Ic sujet dans son eontcxtc.
L<,i,~lU-ii-.l-,-.,~ -..._ -.-,... _-- --.
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-.~-...-zzm<r*r
-- -- --..- A.....
1
,
T~~blzau no 1
.-s-111 ,: CaractGristiqucs phksico-chimiques des principaux sols du
Sénégal (CHOPART, NFColLJ, 1976;'horizon O-211 cm)
!----
1
, Sol ûior !, Sol Dek
*,
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! Argile
!
! Granule-
!
!
!
, Limons fins
r!btrie
!
; Limons grossiers:
4,7
;
4,8
i
. Sables fins
! (:‘)
!
G3,7
;
6591
,
!
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in,9
I

-
-
! Sables grossiers !
?C,B
;
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1 Y p0
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4,2
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--*--v- .i-e--m'
! ::oriip7uxo
!
4,o
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! absorbant ! Bases 6 c h a n g r-2 5 (: 1 (3 i
r1,!?5
!
!
'1 " t, -1
;
1 33
1
Capacit6 d'Qcharla+
!
7
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2,c35 ,
6,O
;
372
)
.d , 2,
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-
ces s o l s son? caractZriûf3s
p e r ur3;1 tsxturo sab_.onncuse ou sabl.c-
--.
ai fileuse dans 1’ horizon ~;~Ji:?crfickel et pa:. !?:lt3 nrtte prGdominance d o la
'ErJlinite dans la fractiilr: argi.l,~~se du sol ) r-0 !L!I se traduit par lfinc;xi%-
~;ERC~ CIU le peu d'i.nportan::z i,:: ,t;h('nomBne..: -:<T ,.ii:7. 1 UI,;C n t et de re tr ai t 139.;
ncl consecutifs aux v3riat5.onr: :jthui- id.; ZQ.
La structure d'.;Xijinr, zst do:;<. 5oni17uc, -3 porosit6 faible. Cn
!-~i v z.2 r :i ii g e , les pluies pro-!Jri.scni; $o~ 2ffGA d;- -:cL;er:lûnt, C!c bzttance 1c.i.
I!C dGgl*adation d e L a st~:uctzz:~. ;~erlr’:~r~t l a aclitij,:n s&cho i l s e p r o d u i t CC~-.
.:;Icut.iwement a u dessèchr?mo,
i ?J ;iro;il ünt augmentation tr&s forte de I.3
,I .
‘2 c Fi u s 1. CI n , une w6ritablz ,-,-yI ,:; en d':.':~c.. z-!-1 fi-qnstatc qu'at.:.cn facteur naic.rel
KC .jol_ta dans un sens f‘ JVL:;.~,:~L: li1-i
5<!!nlop!;c:,:'3nt dz la str:uc?.ur~.
.
.
A--1,-...” -.w.-.-_,
nfin d'amdlioror CQS rendements La recherche propose diff6zcn.t.::
.thi>mec; d'intensification:
- 10 thème léger
. introduction de la cuAtu:re attl316o (traction 6quinc et asinc)
. emploi d'une fumu;:c minU:rale 16gèrz (153 kg de i2-'iE-27 sur ara-
chide,
150 kg de 14-737 :sur c6:r&alos);
. semis mécanique
. déshorbage mdcanique (houe occ.idr~n~taLo~
hous sine)
- le thème lourd
. traction bovine
e enfouissement de matibre organique, phosphatage du fond
. fumure forte (future llQg&re + ‘lL7Clk~ d’urée sur cQr8ales)
. emploi de charrut?, serr/nir: et polycultcur 5 grand rcndomc;tit.
L'exploitation sdndgaiai,sc
appellie courainment carré est un cnzon-
bl,? dE. sous-exploitations i~r Lir!,c:r:lynt
li ,:f?s h une inc?xc autorit&, colie tli!
eh;?f do carr6. Un mene carr: r~,.?;7-gupr? et) góntiral :
- chefs de ménage
- femmes et enfant-;
.e msnbras familiaux non i.:a.e,i.Gs u sourgan
- main doeuvre temporai.. c: souirgrss nav6t :,-os
(ce qui peut i-e;- :. I:skntF:r’ Ju~~IJ'c: 2L personnes)
I.
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&-ha ,uL4.
,REF’ARTTnON), ET RENDEMENTS-
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CHEF DE CARRE
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MERE DU CHEF DE CARRE
SOURGHAS
'- Tol kour : c6rCale-coréalc (maïs-mil-sorgho)
.- Limite Tol keur Tol gor: J+chèru-Arachide-Mil-Arachide
ou J~ch~ro-Arachide-i~ll
ou Jlchhrc-Sorgho-Pra~hido
a_ Tol gor : Jach&rs-Arachide/
Les cultures nouvellea+nt intracluitcs (maïs et sorgho sr?loctilJr-
nu:> >
SO rcnçontrcnt en genural fans le Tol kzur.
I)uand ~110s sont pr&iqu6,.;s
i;out;zs 10s deux, la rotation 13 #lus BvoluOo est nl3ïs-arachido-sorgho-ar3c:h.ido.
En SI> qui conczrno les surfaces cIlfoxploitation,
~«US pouvons donner 13s c:;-
I;i.nations suivantes: dans 10 b3s$in arachidicr zt 10 Sine-Saloum 6r)$ dos
ux,>l.oitations ont entro C ct 12 ha; on Cûsamanco ct au SCnGgûl Ori.ont31 la
rjup(>j:fiCie moyenne est prosqus tciujours infbricurc à E! hz.
Lo soja (Glvcinc i:-.:: !..iM?It.L) tippartiont 5 la famille des Lo:Jusii-
nztisr:s papillonnacéos. L'est un2 planto hu:?~ar:;~ ;~nnucl.l;, qui peut attCindri;-
du Cl:,.3 à 2m dc hauteur r;cl::n qu'il s 1 a o t. t rj 1 '; 1:~ va 1 i d t 5 D r 0 c o CL' ou ta .r d i v c! .
Lr;s deux prcmi&rcs fruillos sDnY,dc ty;c c;iÏlp2c, y) p p c 5, 5 y :; sur 10 prcmici
.!?ocud. Les vb f;Juillcs cliivaritos sûnt alt,;rn& tit trifolidos.Lcs fltiurs
tic)nt petites (6-7 mm) viclottes ou blanchjs.
!-a f8?condaticjn i?st dc typu CIL;~-
t=Il7an o*
__
Lo fruit zst una gouaso 'vcrtc avant :laturitC dov::nûnt ï!nsuitc.! jaun;:
t:u noiro selon 10s variatd:
E-es 'gours,:s lnngutis dz 3 5 Il cl2 conti2nnont cl2
2 & ;; graines de formo et cculou~ tr2s ~.ci~:bl~?s r-.:lon 10s ~spèccs (Xdmtin'cc
dr 1'Agronoma).
ot on d&but dc fructifj.cati on.
- Besoins totaux ~rn azote: 3C 3 kg Yj/!,a pc:i!r ici quintaux dc grains/hs
- Lc soja absorbo 6DSi de I*a> ot:; t0tz.i ::ntt'd la Pl~rai~on ,z~t 13 formu-
tien des grains (~OC - 70~ jour) . .'.
42- Cycle du sc,ja C
(
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- SEFA 1970 ': WaridtB 44 A 75
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31ul”lV
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7
- Germination, lovO0
La germination du suja :n? comr!tincL? cIut. lorsqui! .Lû graine atteint
zi1>;
_I
d'humidit$. Sa gsrnination
c$t de typcj hypogéc.Lcs
racines sacondairea
s;: d~vrloppont 4 2i 5 jours aprés '1s semis,, La racine principala ost do ,Ly:Xo
r::!JCtant,
les cotyl6dons fourniss:oni: l a majoritb d,!c é16mants n6cessairos
Ir la jounc plantule pendant deux 'somaincs onviron.
- P6riodc végotativo
Elle duri-: do 6 à 8 somakncs.
Entre lo 20e et 1~ 30: jol:r on nn,,,.t
eouv2nt un certain jaunis:zi:-
in;!nt dc la plante; ceci corrzsp,?X 2 ia ;:F;~r:i, transitûi:: cnt:rG J.1 ali.!s.gnta-
tiffn a%Ot,&e du
d,: la ?i:;ati:;n :;ymb.iotiquu,
.- F l o r a i s o n
L a p$riodo dc f?..;-sison q u i :.!urc: 11:: 3 f:. 4 sornaincs marqua 13 i-in
dc* la croissance vdg6tûtivz on co' qui con corno la varig:trZ 44A/73. Les
flzurç s o n t disposBcs k2n grappes ii l.laissc:llc dos fnuillrç.
- Formation des gousses
Loo première. :LJCILISS~. . phûf,aisscrt 1 0 3 13 joiirs a p r è s 10s i)z;:-
mières f l e u r s .
Ce stade physif;i:,SiquL: bc traduit par un flux i;r:.!s actif cl't5li'lm;!rit:i
nLtri.ti.fs d o s fouille,; <jars 1:s gbctinos. Il est t r è s s:>nsblo h tout0 ;2;:r-
tLrbeti.an venant du milieu zxtGri@ur, on sarti bzulicr 5 un ddficit hydriciu.::n
- Flaturitg
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. - .

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- * I I ” ~ ~ C - - “ . . . - . - I - - -
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431. Genèse d e s n o d o s i t é s
- - - - - - -u-m.-
L'infection du systomo Iracinaira par les !?J.zobium japonicurn sc:
PaJt Li&s les premiers stados de qBvcloppcment de .la racine du soja ('I:l-15~
j 0 LI r 11 . Lss F?hi.zobium pGn8trent ddns la racine ?ar les pcils absorbant:; c!k
formeEt aussitbt u n c o r d o n d’infaction. Attsiynant l a z o n e des ccllul~s
:z2ri;icalcs de la racine, celui-ci; libère 10s bac.~&rios. LJne Zone m:firistLlm3-
.i *
!.rqu:: apicalo se différoncio do la zone infoctuo donnant naissance 5 la
nodon.ite.
La dato d'apparition dots nodules SO situa vers le 20~ jour.
La genèso de la nodosi$é est suivio d'une phase de maturatian a’r!
1.z 0 L îds e l a q u e l l e e s t synthétis&d l a l.~gh,~~acgl.obino ( r é g u l a t e u r d>û:;ygènc:)
q -1 i d o n n a l a c o l o r a t i o n r o s e b l"j.nt$pieur ~3:. la r~odosité. fl ce stade li::r:
n3dules sont capables de fixer liazota atiiosphQri.que.
La dur&, de vi.0 Jlunc qodositd -:st :Ac l"ordrc dd 2 h 3 semain1::~:,
“7
" Ll q u i nscossito l a succ:ssion di plusiau~~ g6nSrations
d o nodosites 1.~
fixation s'effectuant de la 312 sdmainti & .la 'l',ti semaine onvicon.
En fin d”activit6 1.1: :; flo c] ,,_a y. #.: 5 cj 5 0 6 11.2 IY 2 n -i; c: t 1 i b è r e ri t 1 0 s R hi z o b i u I !
ri~rls .la rhizosphèro; COL‘ ..<-i pi:uqenI, :-I I~ur
tn:ur formar de nouvollos nodosi-
t+s.
432. Bioshimio dc lu fixetL:jn
- - - - - _- -- -- - - .,- . .c-
L ’ a z o t e atmosphériqu-
61s~ rsduit sn MH3 grata à la n i t r o g é n a s o ,
e7zymo situ&o à 1. 'int:Zriouï
:;A b+6roidc.
Lss produits d. 7~1
.^ ;>hoqosynth?;;z e:.;jt h l'origine des substrat5
n?uossai:ccs SI la biosynth&sI:: do i'a,züto. !I;lu:r-.:i r‘::urnisscnt :
-. 10 pouvoir rdducteur Four 33 foï~,::tion Je N!!IJ
-, 1’rJnorgie nécessaire (AT?) ob,tonuo :EI~ nivoau des phasphotiylations
-8 do:;
a c i d e s o r g a n i q u e s provanznt C!I.! 8zyclu de K r e b s FJsrmcittant l’inCQl?-
pIration de NH3 form6.
L'enzyme nitrogdnasiquo
o:,i: c o n s t i t u é e par 2 prot0inos; lfUne Ze
f.aihl.3 poids mOl&Culaire
r?ontinn$ dU fpr,
1 1 RLJ~TP Jr: p o i d s meléculairr: Flus
LsLcvé contient du fer ct du i,ic!L)qd&no.
La 1-5dc:sti.on L .: l'~zo$c n'a lieu
qu'en la présence de r,os deux zo/posontos,
<L.“-l---“~.,,--R-I,.-ICI..“--
_
.
-_L
.*_,_. ~ -
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- --*>u*
1 - .z&rUATION MONDIALE
1 1 ‘" ;roductioc
La production totale a !étd ostimriu 21 61 i,lillicns de tonnes dc
g:,aines c;n 1376. Los trois princilpaux pays prL,ductourz scant s
197b;
$ du total
II S A
3 5 , /IJ
ri1 L
Chine
'z- $1 r:t
;;:;
Brésil
1 " U rit
I 1
L>,
:Y , '7
(Elu~ Bcok, juin 1978)
12 r6aliscnt à zux trois li-3. qua+-..I-otalit dc 10 production mondiale il?? ,kl;:;).
'1%.- Consommation
Il n'y a pas de surprorJblc:i;io -I .:!I'.? ii,-: ;. iln 1375 les principau:':
p21i/:3
ronsommatcurs scnto (millions r.i
tonn:xs '^
~7uivalont~-grains)
'13~.
&mmerce
intoinati3nal
10
Cependant, cn raison dc!s :iisquos titc:nbargo 31.1 de calamité a-)rL-
r:~le aux IJSA, 1'Europc désiro cliver:~ifior s3c sourcil d'approvi,eionn~;!iii!7.~
1: 1 z;c:ja, notamment par une ouvcrkure vers les ;>ays africains qui sont UI,
~;PUS producteurs p o t e n t i e l s . Flusicurs d’cr.trti CU:.: ( N i g e r i a , Zaïre, C~~ÏIC-
:3un,
?wrznda) cn produison,!; dGjl1 mais iloct diff’icil,> dc pr&btoir 11inciij131-
i:: dc! cette production sur le çor.mzfcz
international du fait de 11auc)riltw:nt3,-
L;iari de la comsommation locale.
14~ yndanccs pyéuisiblcs
pour 1~ ErGsil St llArgsni:in~ 10s valours sont donn6es CO:7illE dt?S
CI .-lrricj
-.- La..
d o grandeurs soulemcnt (en m i l l i o n s dc toni:rs).
l;~bluau n” 2:
--_I_v- PrQvisiûn dus tonnag:?s dc s::ja ;iispc:ibles è lloxportatior~
pour 10s principaux pays prcducicurs
- -
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1 USA:
I '1 ;73,/73 ,
19?9/80 ;
‘1 g c & /:: 1 !l
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! - P r o d u c t i o n nette
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! - Dispor-1ibJ.a pour uyz’3ri;ationi
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2 - ~CRACTERISTIQUES ALI:KNTAIRESI DU SGJA
- CoQt trop élewii
des protéj.rbes a;lii;,7l:L2'
- difficulté pour la production ariima:!d .'. youvriy 105; bc!soins de 12 F3-
pulation, dans les ProchaitivL décofinjos.
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23- Jcceptabilité de la prot+nc do solja par l'homme
Plusieurs Etudes ont (5ki5 rncn4e.s 3cï 1'accoptabilitU do la pr(j-
t,iSino
DDE soja par l'homme.
3 - L-I- oRrlBLEME ALIMEMTAIRE Al! SEi$EI;AL
-z.,'
-s
Pour amCliorer 1.. "
si-cuation nutrl'tionncl:~c do .3 a pcpulat.ir.tn r:t
dovcnir moins tributairc d,:. i;mportations unr; GolitiqcI:;
v G ?* c.1 -: tari s t. L.: 0 '1
matihro alimentûic:2 1.2k rrutr: :.i!;nnel.lo 5 'i;:iposs. L :; o la n A 1 .; 3c n ta i r t: na t i 13 -
na1 (1977".19E5)
qn 2s'; uno :?baucliq.
nC no,
Tableau no 7:
Appork calorFquo/ifl~o./jour
15
‘r
@n obtiont un pourccnta$.jz prot6jaov/calorics
qui se situe B IO-~SYJ
YC qui pourrait sembler satisfaisant, mais il est inprudrnt de t i r e r cies
ccriclueions d"une moyenne. Les diff trancos sont grandes entre milieu urbain
et Ini1i.w rural, En brousse, ?z l’fnt6ricur cil pays, les proteincs dfori$iinc
arimalo sont trbs rares: un peu d3 ;Joisson stiri~é,
l.a viande ost consont~:~ci!rz
prc:syuo uniquement 1~s jours de f?t,js.
Le bilan proteiquo est dans ce cas
n~:ttament insuffisant.
Il est à remarquer Bgal&ment qu'un. c;att?;Jorie dz la papulation
est particulierornent
touche:: par cvtte malnutrition protéique: CO sont 1~:.
epfants; à l'époque du sevrage; or on connait l'im;.~~rtçnce do l'apport pro-
tÉique ot de sa qualite pour le d&velappe;c!ont et 1~:~ cr:,isC;anze de l'enfan?,
P:c; maladies do carence proteiqur: t~~llcs
quo 10 hwashiorkgr (pr$c6c!emmcnt
citP) apparaissent. Ceci pout cx~:liquor las -!onndes suivantes rccuoi.lLFas
par 3.e Dr, KRIKAUA on 1974 en milieu rural.
- donnees anthropomatriquas
’
poids-âge : L5$ des standards zn mil; QI: ~ursi
?
. le devoloppemont est $urtout raienti :zF,trz 1 ct 3 ans;
- mortalit6
i n f a n t i l e
, O-l an : 2075
. 1-4 ans>
35s
Sur ce plan, 10 SGnegal ni: 60 situi2 pa; dans ur8z benne pcsition par rapport,
à dla.utr&P.V.D. ( P a y s e n voie d e ,DUvcloP~omant).
L'étude de l'apport calqriqub d
1 3 i a t i 2 37 r5 dlr bilan proteiquo
nous nontrc l'interét d'uno S~U~C« vegétalr Jo ;?:g?ttiin,s telle q;:z le soja7
capable de résoudre la iitalnt.;t:;.:.' i.;,:
:?otQics (_!
_i a::-.si dc ~-~~,iill.2r un(3 par-
tie du d6ficit calorique. L 'inf,2jJJt 21; &a f;ulk~re ;: c.,ja r:;.sjldc dans c;on
coOt inferieur $3 n'importe qut ,.Iti seurc:? d 2 pi jt”:.:? .. .:.iaalus.
r; - POSSIBILITES D'UTILISATiGN Db ,SO>?-$
1 ‘3 soja est cultivr pri!7cipalemcnL
,.I 0 u r 5 0 s g r e L n e s qui trouvont
de multiples utilisations en alimtintation snimalc et h:Jmaino.
41 - Utilisation
ULI so.jo en ali;mc,ntatiwon animal
L e tourteai.! .;:> soja constitue un3 T?UT.-: do nrotéincs d'excel-
lent2 qualite notamment -0ur '~5 :!toQlgastriq~'-;s (vJla<'1e5 et porcs). Son
intgrdt v i e n t principaicrli.nt :
Cspc"ndsnt llt~imination des fact.:ure antinutritiûnnsis (factl:ufc
antitrypsiq!.!n+) ~?si; neccssair? y;~, taastaol< do la sraino ontiere eu par
cuisson à l'cccasirn ii, ! 'e;.:tract$on dc l'huilo. Ier. tablesu ci-apres dcnne
le5 caractGrlstiq;~es ï3tit-itionn:Jï<us pr.iric.i,pal:-,~
dfU3
'surteau moyen dr:
sflja ~:omp3rativci.,,~,ni:
ü un t,. u: .Llrat. d1a::a~hi.d~ r,t, 1. _Ihe farine ds poisson
riche.
Giblcau no 9:
Valeur alimentaire comparative d'un tourteau dc soja 46,
d'un tourteau d'ara!zhidc Sénegal et d'une farine dc: Pois-
s o n (EN, 1 9 7 7 )
- -
!,ProtéinGsiLysins !!Pléthj.rnino !!Ensrgic rn6tabolifEnorgi.c mritaboli.~
.
.
CT:
s
,+ Cybtine
sable volai112
,sablc porcs
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;Kcal/Q d'alimert~Ksal/kg dIalin. /
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2500 !
3281
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KemarcE: La Productivité pütcnli~:lc en proteinos exprimfio en kg/J/ha ast
-
-
de 2,7 pour lrarachitlJ :ontre 4,l pour 1~: soja (Procccdini~s,l975),
Los taux d'incarporaticn moyers do tourteau de soja dans les prin-
cipales caitegories
d'alimontc Ij,,nt 1~s suivants (E.N.C., I977)
Poussin demarrago
33 yi
Pctulct finition
2 6 j5
Pouls pondeuse
15 a
Dindonnaau ddmarrago
15 $
Dindonnoau finition
25 $
Porcelet
25 $
Porc finition
'1 5 70
On peut noter une trtzs Yonha ass~:~~i;ciC.~::r: du i;c,urteau dc soja avec.
10 maïs qui, très pauvru r!n prcitGilw (1:; 1
f‘r;!~r r,.~t 1'dncrgi.c de base do
bnino qualité.
A u Séndgal i l puu i;..
L,~vl~agO
la r.:rGc*.L..~ d I .lColFers de prod-ic-
ti4n semi-industriels (~CIL?!.?.? .:: :I ~,capablus d'appruvirionner lus grandes
villes, et du dégager un rct:~;:.:I:~s Y".
: 1:;.
L;X tranz,î.Jrmation par I'anima; pc:*,tiet un0 cxcellcnte valorisatio?
du soja, Une r5tti3o de marchtii p?GalabIl.z
c.':;'3 nB:,i!ssû.i.rz autant sur li.~ nar-
ch6 in téro;Jur .p3ur r’4tcrminer
15s besoins (importance dn 13 production
locale DDE "poulat ?z br?uss(;‘:) que s u r le mar:.liG .<tericuz.
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1-i
Sans aller jusqu'au stat$c agro-industriel, l'ctilisation du soj::!
grain17 pour l'alimontaticn dc qntits 61cAvagos est pussiblo
s ou s r 6 s 0 i: v ! d s_'
croc:~ cle petites installations ;:owr li. toûstarc ilu soj.:: a?rÈ!s d6COrtiCoLc
i?t ::i: transformation cn farine.
42-, &;ilisation du soja en alimentation humaine
Les principaux obstacles k uno constt::mation dirscto du sv ja :,o~L
les p o p u l a t i o n s a f r i c a i n e s semblent iXrc2 :
- la difficult6 dc? cuiro la glaine de soja avec 1~:; nSthodos traditior,-.
---.a-- -
nr;llcs.
- le goQt souvont j!!gE inattïacti? pü~lr !l!!i pc:;ulaticns.
- l'abscncz d'indust-ic ~~%~form~!;ion.
421. Proparation s a n s c.j 6 8 ).1 u i .i a :., :J du la gruinL
""-"'"'-----""""-~-~-~---"---------~
- Gormos de soja (FI&::. nLc il:: ~'R~j:onomo)
- Lait de soj?
-
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--
422. Préparation aprhs dgshuilagc de la grain{:
-^r"----"r-r-------"-~-~~-~-----"--------
- L'huilc de soja
L*huilc do soja ssrt h prcyarcr dao maryorinoc t3t das graissas
'J ci: rj 13 t 3 le s . Elle convient parfa,itvi81unt puur i3t.3 It,s assaisonnements. Aa
ii 6 n ti y i3 1 , la consommation d'hui:La ite soja permettrait d"accroIZtro lc sur-
j3 3 u s exportable d'arachide dont 1~ i:onsommakiJi-.
localo est très importanlc.
- Farines et semoules (SCPA, 197C)
La consommatioil dr? psin SO dévcl~:~pnnt cDnsid6rablcment cn Afriqu,o
LVincnrpiration de fezino do soja (5 $ ~~$ dans 1 I farinu sanifiablc: USA,
jyI$;i]. , Israol) rcv6t outre 1~s a!!-ntûyz:: .jl,~r~:,;~ nutritiunnal, un intlrdt
gGcJi7omiqua du fait que le h.1;il .,:;i; i;;;portG.
- Los farines deshui.I:lc.;: pouvant 3tr0 i~cu;~por~o~ dans 1o.s; aliments
infantiles aprea sovïagn ûu tatix nioycn 32 ,10$. C~rtc%n~:s populations
(i\\l.iyeria) utilisai-1t l.nïgc!mr:.>t CO:I:;i!e SJliment du> scv. agc un G;'~c: cl u i t f 2 br i q u e
av3c du mais fcrment!i, aiici,rlt trGs IdGfici13n.i: ->n :-iotGi.nes, On Fout. lui
inzorporor
I/f? drz soja dQpcllic~?G 2.t cuit, tut alimant 2 ::jitionn6 do sucre
vitamines ot sols min6raux PJ!.::; stGr:ilisé cons:i+u::
u
un aliment complet rJc2
so'~rago bien t-l.br6.
- L'Tnstitut do Tcchnalugir Al'imantairu (Dakar) prdpnro des biscuits
dunt les promiars
Lests dlasc~~tab,ilit& sont oxtr$mzment snt".sfaisants,
Composition du biscuit : . 63 7; îo'rin~ dz '-
illl
. 27 $ fa.rinu
WriP
,;j '." fasine do bl,<;
r en f i; r ma n t
Co n'est qu& dans un st:acio ultrjricuf que llinc!ustrio africainr
/I;*ILIPPi1 aborder la fabricaisn cle concentres c-i: r_j *irolatr.Dans uno piosii?:. c
[J '.. T P -1
cl .> L, , seule moritcnt d*fitr:: c3nsIdG;:rZs lus Prcduit; 12s Plus
si m 1:) 1 os c t
le 5; ;:I:LL~ économiques.
5 - PERSPECTIVES D'IN-I-RODUCTIGX DU SOJ!A AUPRES C)E L A P il P U!- A T t 0 N
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tines scolaires peuvent Bt;:k o~c;ar
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zcrtain:: inconvr>nicnt: :
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ûti llinocul+tion et dc: la ?umuro organiqua sur 1:: !?OjLl
3 Çtifû (1373) Variljtt> Cccju.l.t, Sciuchg &3 (C!EY, 1970).
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La fertilisation
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Pour une récolte dc i;3
iuw~ltaur*'--. de gzAncs, las besoins son%
1~s su.ivants :
- a z o t e 3 0 0 kg/ha d o n t l'cs~i. it.,.ul doit pr>ovenif de la symbiose
- phosphore 40 kg ?2C5/ha
- potasse 120 kg K20/ha.
,- Fumier: le fumier a dAjrl; ;JT
grains:; du soja. Actue1f.cci;Ent r;n
fumier frais.
J.-,e s techniquris_cultu-a:.zs
- - - -
- - _.^ .." e..,
La récolte
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25
La plupart des essais srJja C!C! l'hivernage 1970 se sont deroulés 2
Sofa,
station ISRR situe en Noyenr je 'Jasamancc.
Le sol do la station est rie
type beige. La variete om;-aioy(Se F?:3t la U/A /7 3 .
- Semis . date: Ier juillet o: -~sûi inoculation
4
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e:ssai de techniques culturales
. semism écanique ti 1:'aiJe d'un semoir .- hJ-pQ.2
. dose : 83 kg/ha
/
1.
'7
. Inoculation: sur la ,liyna de semis.
t,d *.&J,-
- Levec : 75 à 00 y;
- Domariaqe: Au stads Vif nous avons c?Poctué un démariaçe de façon à
obtenir une densité de peuplement do 300.000 pieds/ha,
- Binaqe: 2 binages manuels ont St6 pfP:>ctués r;qndant le premier mois
du cycle (stade V(I. et V<)
* Traitement nhytosanitairo: voir annexe n"3
- gdttaqe mécanique: Ils122
~VO~S iJtilisB u;:d batteuse classique Xe
La répartition des pluies Pendant I'hi vcA17age a BtB satisfaisante
(graphe n" 1 ) pour la plupart ~1s-I: culti!res.
Lr? Lota cumulé est de 1040mn
ce qui est infdrieur P 3.a moyenne due 25 dlr-rnisres année- : 1220 mm (195G-
19'74).
Mous avol I s:!ivi plus particulierement <dux essais au cours de La
calnpagne :
- Essai de techniques cui.i;ural;os
- Essai inoculatioc.
Ubjeci if: Tec~te; en semi-tirnip
,3rnncJ;l:r trois niveaux d'intsnsifi-
L 1 'L .i. : n su* deux ~prCcddent= c:Jltuïsux.
Parcelle no 1
A 976 A,rachi:!c<
'i977 R!it Pluvial
Parcelio ni 2
?C?75 Jiacf,c!Tz
1977 Plais
- D i s p o s i t i f d ' é t u d e :
, Disc:-rltif non statistique
. Dimnnsions el; rt:pprficia de l'easzi I
t.
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Parcelle n@
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40 X IOC r:i = 4 000 m2
Parcelle 7O 2
4 0 X 1 00
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- Traitements
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semis
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; 14 kg/ha
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Lq3our au ,
1
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du pivot
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122. Sous-parcelle El : Etude
L - I I I - - - -
des parties adriannso (prBc&denk mal::
et riz:)
Nesur des param2tzc.s suivants ü La récolta :
0 nombre dc gousses par p,lante: SLJC 15 sondaçcs de 1rn pris al:
hasard par traitement
, hauteur des Plantes : i;dcm
hauteur du prorlier ctage de gousses : idem.
?
;13, Résultats
----c----
1:51_PEolls_racjnairos: voir graphe no2
- _- -
- Thbm,u 16qar : Stade VS (Annexe 'l)
- 2-6 cm: Couche très meuble correspondant h la zens travaillée pct.1: l..?
grattage et 10 ssrclo-binago. Assez peu de racines en dehors du la
wazticalo du Pied.
La limite entra cet horizon et l'horizon sous-javont est érès bette
avsc quelques lissagos et tcr~~darlco à :L '3rI:flt. C~OS racines ü CO IJ~VZEIU.
- !j,jC c m :
poiosite plus faib:la q u e 11 h o r i z o n prgcédent, enracinr?i~I:!ni,
assez bien dQvalopp& sous 1~ ,pi(Jd, maie beaucoup moins dans l'i!'lt:Zr-
li83ne. pas do racines .observC:es en-dessous do 25-30 cm.
- Ihbmo lourd : stade VO -. V7 *
- [j-h c m :
pas de racines en dehors de la vorticalu des pieds.
- 4-l5cm : enracinencnt bien ,dtjvolopp6 sous le pic:d, nottcment moins
dans llintcrligno.L!cxplorati,on géngraln du profil est copsndant
meilleuro que sur le grattagr:, à la m8rnc profondeur.
- '15-30 cm: quelques racines sous 10s pieds, onracinemenk prosqu~ ab-
Font dans l'interligne.
- Ylotorisation : stade V6 - V7
-I
- i3-il> cm: horizon tr&s moubl,e sur tout 10 profil avo~ une lii;Ii'tC
inférieure trBs nutto mais sa,ns lissago apparent. PrGsence do r/g~I:a !<:c'
:r&:jidus de récolte (mais) cn leTours dc d~cumposition au Fond drj 1' i-io.:i.--
ZOh.
Enracinement bien dQvelo:ppr5 sous le piod, mais irr6gulier rl'::n
pi(àd & l'autre. Eeaucoup do rIac:incs & 13 limite inférieure do I!LOl'i:.:.::Fl
15-25 cm. Dans lfint~rliync il y a ~11~s de racines que pûur ~CV <~;::IJ::
thkmëis pr6c6drnts. Dans la zona ZO-25cn, elles p r 1.1 n nu n t ,.'LI ne di ; L! c ir i IJ hi
suS-horizontale.
>'
i-a colonisation des racines est dans i'onsemb.l.a trks h$mogbno riane
touto la zone labour&a.
/>
.1 n~le.rC;!lJcj :
-
La nodulation est pratiquement identique paur les trois tht??r!s.
Les nodules sont group6s
p;:incipalomont au niveau du pivot dan3
les horizons superficiol,s, Pour lu labour au tracteur naus tzo:.~-
vons toutefois quelques nodules on profondeur.
Ils sont réalisés au stade debut floraison (480 j0u.l: de 1:. y cl c: ) .
a)- Densitds racinairL2
7et~isat.1 nc' 13: DonsitlSs
--.
racinairas dl.1 soja ::xprim&os on grammes da maiiL#L...
sèche/dmJ.
IC: 1nto;vûlls cl;: coflfiance
PJ z Is,u5
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I l.io~.izon ,
n-1 0
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! O,l/!‘. 1 :1,320 ! [!,133(j ! Cl,ojCJ ! 0,62!? ! i.l,[??‘ri !
3ation
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b)- Parties adriennos
Tatllaau
l-l*
14: blasurc do differents parant!tros
dos parties a8rionnes
du scja
-m-
- - -
1
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l
!Partie aer.ionnojMbre d'etages
;
Hauteur de lai
Diametrs rlc lai
!
,poids
sec en
ifoliair,os par
,
plante;'
i base de la
I
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'
g/planto
! tige en F.ti:;
! 1.hèmo
!
I
plante
E
(cm>
* -u-- a
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-.
!
!
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1
,Moycnne~ IC
!Moyenne': I C
,Moyennei I C
,Moyonne; Ii-
!
~"..-.s-.-,.-.m-._-
*_~'~~~~~*_-- .--
!
! !
T!
!
t L 6 CJ l? r
1
2,28
! 0,622
'!
; Il,53 ,
0,54 ;
25,0 ; 3,o )
3,6
;
!l,3 ,
*....----^-
*-w-e--œ-
- . - - *
!
!
!
1
; Lourd
I
6,34 ,
1,85
; 13,scl ;
I$l9 ;
36,5
4,s
;
0 , 6
!
!
69 5
1
1
*"lM--.-_
.
--*
' .p+"pI- *
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i
5,FI2
i
C,92 ! 11,511 !
cl,54 1
33,fl !
2,o ! Lr8 !
cl,.?
!
SCléiGfl
I
!
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!
!
!
I
"---
-.
.~--.~~- -
~~~~~~~ ~.
-~-
--.--
II.L!. " Los chiffrrs sont exprimes par plante du fait d'uno incertitude 'I*:oj.i
importante sur les surfaces de prolevement.
LO nombre d’Etages Foliairas no comprend pas Ilos deux fzuillcs Sir.ii.;lo:S.
133. FrBlSvemants racinairc;s nlobau~/
- - - - - - - - - _I ^. c -" - - iz
Ils ont gté rdalisws au stade floraison (550 jour du C~C~C)
a) E:nracinemcnA : 2 r6p6t.i tions/thSmc
TÛ!;!.L!~u n" 15 :
.
..-_I_
DSvcloppem~?nt du pimvot ot dos c~rosses racines dans l'hori-
zon O-20 cm
(Bll gramme
de rnat$&re sèchojml)
.-
.
.
t
!
t
pivot
Grosses racines
~~TotxL.
1
' T h (2 m E)
:
:
--
-!
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; 0-10
e-20 ; O-10
Cl-20 ;
ii-2C! ;
'".--%."--
---*
-
A
-
-
* ._*------ *
!
!
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1
5,77 , -
5,77 ;
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-
;
TJ , 8 4
6 , i '1
;
!
IL 6 g (2 t
!
!
f
5,3G - -
5 ,%cl
Z,Sl ;
3,113 i t,,7:5 ;
0962 i
" ..---11
!
!
1
1
.--- --'
*.----*
!
!
!
; 16,37 ; -
'i 16,37 ;
5,72 ;
-
;
11,72 , 22,Ci:' ,
!
Lourd
;
15,48
-
.
15,46 , ci,41 ,
O,G5 ;
7,06 ; :12,5:. ;
f
!
Il
*_--a-.-,.
---*
*- -*
*_Y-*
!
!
!
15,59 !
r
-
15 ,s'j
!
4,59 ; cl,59 ;
!
Flotorisation !
f
!
5,15 ;
1,67 i
20705

!
i!l,36
1
I
*_--
-_:
‘iat)l~'au no lb:
v-
D&voloppomBnt du chbvelu racinairu dans l'horizin C-I;\\? Cil
(en grammes do mati,ùre sBic!io par m&trc corrf?)
- - - -
-1-.
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
! Thuirlc
! cl-10 ! IU-20! 2C-381 3cl-40! 4r.l-SD! TO-GO!
[j,3rj! 30" GI:! 3-c:? E
l
- - -
!
!
; 27,80
! Lerjer
1
1
; 12,2cl
L . ..--
,
I
; 37,27
; Lourd
1
; 34,44
!
t Fiutori-
!
, 21,54;
13,6S;
u,49f
1,671
n,32!
l,f32! 3S
!
45,021
,238
2 7 32 ; 3 :; :, 2 11 ;
3
Il <: 5: :
! : a% i 0 ri
; * 10,22,
22,66;
4,12, . 1,OC;
0,66;
,f5:; I
:,
!
-
-
-
-
Tatt1oau no
"I
17: Enracinemont total du soja dans l'horizon O-60 cx
(en grammes dz matibro s&che p a r m8tre cari&)
- - - -
c-
!
!
1 T hùile
0-w; 10-20; 2%30; 30-40; 40-50; 50-60;
30-60; o-.:',,:1 i
*--
!
*N"..-m-----
* ~~*~.,-a-..,*--""- *
! Lourd
*-m-P*
!
!
I
i
! Fio+;or j.-
, 41,72,
14,44
! 25,461
1 c ation
' 44,22'
!
*..R-U..9N
:> /
TABLiIAiJ No 10: Poids de nodules en g/m2: horizon O-20 cm.
"---
PV- .
!
!
!
!
1
U-10
!
!
I
10-20
I
s-i.', ,'$1
Thkmk
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!
! - - -
!
!
!
!
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F r a i s I
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soc ,
Frais
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1
SOC
1
-. --
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--
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!
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!
31,ü7 !‘
6,7U
!
-
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72 ,
!
L6gor
!
!
-
!
41,03 I
7,3b ,
-
;;:y ;
1
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-
1
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i-
!
!
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-!
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!
22,09 I
6 ,r10 ,
!
6,OO
I
-
Lourd
!
!
-
!
57,C4 I‘
10,34 ,
-
q i-j , if. -r;.
*
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I
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l
I
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----
- - _.
*-
-*
!
!
Il
!
!
<; ',ï ;?
!
! Motorisation!
30,62 ,
ti,2:r
,
8,13
;
1,44
!
, ,
!
!
36,41
1;
8,14 1
19,5cl
;
2,32 , . 10 ,i! ,; !1
-
-z.
b)-, *Parties agriennes
Tableau no 19: Nesure d e diffgronts param&t:res d o s p a r t i e s aériennos dei suJ2
.-..--
-
-
-.-
!
!
!
,PartFo aériennc;Nombre
d:tOtagcai I-lautour moyenno ii)iamGtro nio:lcn !
!
,
T,lornE:
;
poids soc
;fcliair<s moycrs; do la planto
Ide la base dc
,
.
g/m2
; par
pllnte
; (cm)
,la t i g e (mm)
1
1
;
*,-__wll* _
--.
--
-i
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1
!
!
212
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40
!
!
!
4 9 2
470
!
1 ,Y:
t
46
4 ' 7
!
-*-
!
!
..P"..
!
315
!
If3
!
47
!
43
f
2C8
15
53
!
!
!
?BYuI
1
.."*
134, &lations
#entre enracinement et parties aoriennes du soja
- - -- - - -. -.-----"
-------I--.----I
--(Graphe no 3 >
Ces relations ont <jt6 gbtknues ~2 partir des rusultatzi des prOli:v::-
r?eni;s globaux de l'ensemble des trois traitements. Elles dolvont donc di: $:?
F;~il; Stre considor8es a v e c une c e r t a i n e c i r c o n s p e c t i o n ,
- ;lai;i&ro sBche d e s p a r t i e s adrionnbo e t qrosses r a c i n e s (13-20)
x = Poids sec des grosses’ racines : cj/m2/rBpEjtition
y r2 Poids sec parties aGr5erines
D g/m2/rbp&tition
r = +0,82
S = significatif
P O,i15 = ci,81
Y = 40,56 x + 15,o
x = 0,013 Y + 1,32
/:
31
- ?'ati$re seche des
--II
parties aeriennes et cnracinemant p rofond (30-60)
X = rj.0 j- d s s 8 n CJ 0 s racines dans l'horizon 30-60 L:T : 5),'~12
Y = Poids soc des rartie$ aBriennes t r,l/rrr2
r = +0,88 S
Y = 107 x f 10,5
x = 0,07Y + 0,40
- Grosses racines (O-20) et en:acir~ement p
- - -
îGfGnd (30-60)
X = Poids eec dos racines dans l'horizon 30-60 : g/m2
\\f, = Poids sec des grosses racines dans l'horizon O-20: g/m2
r = +0,$6
'5
Y = 1,77 x f 0,85
Y = 0,42 Y f 0,19
- i~i.am~?trc de la base de la tiqe cÇ qrosses racines (O-20)
--_IL
'I
h = P o i d s s e c g r o s s e s rai;ines d a n s l ’ h o r i z o n G-20 G g/m2
Y = Somme des diamètres de la base de la tige D nm/m2
r=O,U2
S
Y = 6,67 x + 99 77
X = 0,lO Y - 0:55
135. lesures de fin de
- - - - - - -. - -- c y c l e rendencnts-.
- -. ->-, -- - - -.-
- Mesures de fin do cycle
T ab 1. ~'a u
-LA... no 2 0 : Mesuras d e quslquos parmùtres d e l a p a r t i e adrienne riil I)c,j?
*-II
!
!
!
!
!
! Prdcé- ! Nombre de r~oussc~ Hauteur de plan-1 Hauteur du loi
!
, par plante
; ta (cm)
! T’!1&ne
,Qtage de g~usooc ,
! dent
:

*-
. . *
;-
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I
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!
!
I
,Moyonno , IC
' MG yenne
IC
; Moyenne i
1 1:
- .-e-,--. *
*-
!
!
.
!
--.
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!
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;
!
!
2396
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;
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1,4 ; 11
ioga1
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*-
I
-. '
!
!
!
!
-!
-!
!
1
1
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23,l ,
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38,2 ,
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9,8
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* --_--*
*1w.-1m *
--*-
!
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-!
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Riz
I
!
!
.lO,h ,
OP'! ,
!
!
41,l
;
3,4
;
44,5 ,
195 ,
!
Lsurd
,
*p- ..--~*
- ..-AP-. .
.
!
!
!
!
!
Maïs ,
42,3 ,
2,O
I
47,2
;
1,6
]
G,7
,
f
1
Li,li ,
- -.---- *
---*
"--A
!
!
!
!
!
!
!
1,s ,
! kioto~i- !
Riz
!
53,2
!
1
2,q
f
53,9 ,
'10,1
!
721
!
* -.
. * -.
!
sati.on !
!
1
!
Maïs ,
1
3,s
!
55,2 ;
!
!
‘!
1,5 ,
995
!
1,6 ,
*-
!
sIrI,3
1
.*
h.0. : 1 -a densite de peuplement est Bquivalentc pou? les trois thbrnes
(etwiron 300 000 pieds/ha)
32
Tabioau no 21:
-
-
plus-value en nonbr@ de gousses et augmentation de la ha;~‘ci;ur
de la plan.te dos thbmes lourd et rnoto;!isat,ion par rappo+t :?.u
thEme 1Cgsr
. .
!-
, Nornlrrrr! do
-!
TjrJlJsscs p33‘ j)lan*6 Gauteur de lr: plante ,
.
.* -
!!Thémc lourd i Motdrisation~ Thémo lourd !,Motorisati.on~
._.---
*-
!
i-
, i'r,:t,cSdent riz:
+ 74%
+ 125$
!
+ U,8 cm !
!
*--
I
!
1
I 16 C:I~ 1
---_I
--
1
.?ré-:5cjent maïs !
!
!
!
!
i 45 7;
+
+ 1 fi ,4.cr.1 ;
.-I-
!
73$
;
c 8,4 cm !
.:
- .R-cs n d e me nt g
'Tabikau no 22:
-
-
Rendement en grains du soja: on quintaux/ha
!
!
!
!
! Thème
! PrGq&dcnt
!Rendement
!
!
!
)
l
* -.v
!
!
!
!
-!
! Riz'
!
1
14,89
!
, Ldger
-
!
I-
!
! Plaïd
!
!
"21,52
,
.
!
!
I
, Riz
l
21,ao
;
.
!
, Lourd
!
!
!
!
, Maïs
23,31
!
--
I
!
!
f
!
, Riz
!
25,50
,
!
1 Motorisation;
!
; Maïs!
!
30,15
!
!
1,*
x Ii. y a une erreur par oxcés sur ce :cBs~~lt;~t, des iiqnes de bordure normn-
l.'?rnent k$liminécs de la parcelles dc rendomant y o n t - p r o b a b l e m e n t St5 (.Ij IJ;:.-
Discussion - Conclusion
-------------"------_-II
Au stado début floraison (413~ jour du cycle), dans l’enscnblc :.)I?
O - 3 0 i l sxistt2 u n e differencc significative dos dansites r8ci.!?zixi:s
do la motorisation 3 par ‘rapport :aux thkmes léger 1 et lourd 2
(tablc~,u 13, page 29 S Cetta diffGrenco so man,iPosto d'une façon syotti.~:citii/uu
;hiEil q u e n o u e a y o n s obserw6 u n e yrando variabilitd d ’ u n e raphtition 51 1 1 sutrc:
Hnnc3xn 2). Les prdlhvnmzntc
globaux offoctuus huit jours plus tard mcktont
0 r' ~Gwidonca UIIL" suporioritti tr+s netkiz d e s t r a i t c m a n t s ‘2 ot 3 s u r 10 trait,l-
bon; 1 (tableaux 15, 16 ct 17, p 29').
Cntte supériorité se mtinifesta natal::-
:7en'; par un développement beaucoup 'plus important du pivot, des dros,czS racine?::
aiin!3i qu'uno profondeur plus importante de :L*enracineillont
(horizon 30-G:.) <I
I-C? .LaSour, par une am~lioratic:n y&nGralo dc la porositc, a permis Ifinstalla-
kicrn du sys,t&mc racinaire dans llorkcrnblo da la zona travaillse (O-15 p1;t.l:: ?j
o-21; pour 3) mais aussi une colonis,ation plus importante do la zona s«u:;-j-:c3ric:J
(TE.-GO) tri:s peu explorée dans le cas du thbrne 1. Le!s m&thadologios dus iJ~::~~s!.t:-:;
r;:Ici.naires et des pr6lèuttmonts glo&~ux sont dlff&rontxs et ne nous pkzriilct-
tont pas de conclure sur le thème lourd. ilais dans les deux cas, 10 th&civ
16ger est trés inférieur à la motorjsation.
L'importance de la nodulation est comparable dans les trois thtirlt::.:.
i-cs nodosites SC formont asscntiollcmcjnt cn surfsc~ (O-10), au niveau du
i’:Vi-Jk,

C:C3
qui caract6riso une primo-inoculation dans 10 sillon do sc?is. I.Irl
i-l<It(: toutefois quelques nodosités et-~ profondeur dans le thkmo 3 (tab.leau AFi,,
p.3N.
.*
Au stade début floraison (55~ .jour du cycle) le dévcloppomunt cl<.!:;
p :.; 2 1; i 0 s agrienncs des thbmes 2 et 3' oat sup6rieur B celui du th$rie 1 (ttb,'il!,
1). E.,
;: i
. Lab. 1 9 , p.130). L'augmentatibn ast dc: l'ordre de :
- 150% pour le poids soc de la partie aeriennc
- 13 SI ICI cm pour la hauteux do in planto
- '1 rnm pour le diam&tre do la buse de la tic;c.
Cntro les thèmes 2 et 3, la diffarencz n'est pas significative. pour .le no?.-
bïn dri?ta~es foliaires, il y a trbs pou de différence entre las trois th?:ii?r?:;.
La plu:; grande longueur dc la tige D.,c-f; (jonc due ?A un allongemont des zni;:o--
noeuds.
Les relations Btablies entre l'enracinement et 12s parties u4riuri-
n 1.: s indiquant que 10 développomcnt des parties aériennes lest 1i.B à cal!~i do:;
çlrociscs racines (r = +0 ,U%) mais aussi à ltonracinemont profond (r = ,tij,!:I':).
Nouz. çonstetons Qgalcmsnt que llcnraçincment profond est cn rolation 3Vi:C
1.;: c!dveloppcment des groaa
*ces racines dans 10s horizons suporficiols (s= .r:!,il:L ).
F\\ partir de ces résultats, on peut 6mc:t tro l'hypothèse que llenzacin~~~lol"~t
!JrOf’OI?d
est conditionné on partie par le
d6veloppomont des grosses r:3cir?,.i!;.
i:)37: ailleurs
il exista uno relation significative entre 1‘2 diar.l&trc ,cIe La
t:) a F c d e La tige et lc poids sec des grosses racines (O-20), ce qui, 30~5 :Y~:--
:;cr~'c do vcSrification ultérieurs, pourrait servir do base 3. une approché, d1.2
lfd~Paluaticn de l'enracinement & paPti.r do critères très simples.
Ln labour par une augmentation do la porositA, une diwinukion cl:?
la r.Gsistanco 3 la penètration rûcihair2 ot un bon enfouissemont dc la fUiCU?C
mink~alo a uno action trbs importante sur la croissance et lc dYvcloppcr..~>rik
dc :a plante. Au 25e jour du cycle,
lo th&mo 1 est au stade VS alors que: :-::s
thbri~or; 2 ot 3 sont ou stado V7. Pour ces derniers le dogrd d'oxploratioï du
iJrof'i1 est plus grand cc qui percnot uno moi!.lcura alimentation hydril;uc tif:
m.inc:ralo da la plante. Cola SO vérifie particuliàrement dans les conditior::;
d 2 5.01 ot do climat du Sénégal où i3. c?st montré qu'on cas de doss&chrmcnk
sup~~rT:ic5.01
du sol,
la masse racinajre dans les horizons sous-jaccnts p:unrl
une importance considbrable (CHOPARi et NICCIU, 1976). Dans lc cas du th??mc 'i :
1. I' syst&ne racinairc resta plus superficiel par suite de la difficult:: tir?
pGn@tration des racines dans l'horikori sous-jaccnt non travaille et ?lUS
comF!act.
-- A la racolte les musures sur 10s parties aSri.cnnas pcrmettrnt di.:
dCgciyor les rQsultats s u i v a n t s :
Lo nombre do gousses par plante et la hauteur des plantes sont
si.gr~ificativomont diff6ront.s d'un t~aitc~,ont Z l'aut~o. L1augnontati~sn do ia
haut.our do la plante par rapport au thkme 1Qgor ost voisine do 5 cm ;pour Ile
thkme lourcl rt de 'l6 cm pour la motorisation. Elle s'accompagne d'uns plus-
V;~IL~~' en nombre de gousses de 45 SI "753: pour le th&ma lourd et de 73 :k 125$
Il 0 11 1 la motorisation. Il n'y a pas dc diff6renco significative du nolnbrs d!:
3 4
‘-1 0 u s; s I> s
par plante ni de la hautowr dcn plantes entre 1::s doux precédonts
-e.-
CL'~~U:?~UX (riz et maïs). Dans 10s conditions
- - - -
de l'essai il n'est pas p:,sei-
i-11(, do diro si la lég&ra supbrior$tG du rendcmtnt abtonuc sur Ic prhcdden':
ii;aI c: :3s t significative ou non. Dc$ rbsultats obtenus sur I'arachida i~ont~r;t
C~IJU Ii: pr6cbdent maïs est prbfsrable au prgc6dont
riz pour cotte lCigumirlc;:;:i:?
( fJ 1 i, ï, ii , 1976). Uno dtudo spdcifiquo serait nécessaire pour ddtarminer lo
place optimalo du soja dans la rotation.
La supGriorit6 des thèmes lourd ct motorieation par rapport 9~
16eer
JC ;,s rr, est due à
*z
l'effet combiné du travail du sol (labour) et dc! ilap-
p 0 r 4: min4ral (P-K- chauxriiagn8sionno). Cetta supQriorit8 sz traduit par IJ n
d6i?:zloppement beaucoup Plus important do l'ons~iblo du syot&mo racinai:u ~'t.
,~l..ts part.iculièremcnt de l~anracinemcnt Pr#ofond. :ze dcrtlicr sombls corlstLi;Li::::
1.3 partie f0nctionnolle esscntFol&c de llcnracinemont puisqu'il est yri rcI.a-
ti.Jn L!VCC la masse des partios aericnnes. 4 la récolte, 10s plantes s 0 i', .t
z!. 3rs beaucoup plus grandcs oi possbdent U,I nombre dc gousses tr;s sUp.?i'iC?~..?
.IO qui se traduit par une importante plus-v~luc on grains.
La supériorita du thème motorisation sur le thème lourd s*cx;.;lir/u~~
ya:
1"'
lc seul travail du sol c'est-L-dire cssontiellcncnt par un labour ,~l..kc
profond. flutrc un allongomcnt spedtac:ulaire du la plante, rcla se traduit
~JC:? cInE! augmentation du nombre de gousses d'environ 32 & ?U$, soit c!nV.\\rr:-i
<'Y
I:i 5 quintaux de grains par hocta,re,,
Nous pouvons donc supposer quo 1,: Ci?-
fg:.-once entre le thème léger ut 10s parc~:l:lcs 1abourrSes (2 zt 3) est duo ;" 3 u I‘ "
LJrlC!
grande part au seul travail du sol. Il est h romarquor que malgr6 ?.%C-
vainc:: dc matière organique sur cet essai nous obtenons dans 1 "ansomble dB:::
r 12 rid om un ts assez sstisfaisants.
Le soja ritpond donc bian B l'intensification. Les résultats ci*-
d C? :; s IJ !3 sont une premiéro approche de l'incidence du prgcadent culturel, de
La furnuro minorale et du travail du sol sur la croissance et 1 r? d é v 13 10 [J p ,,'ii; $2 n t
du soja" La réalisation d'ossais siSpares parmcltrait do dissocier 1'effo.L.
rcspuctif de chacun de c.zs facteurs sur le rendemont ot la productivito i:::?
prot5inos du soja.
2 - E(;S141 INDCULATION <
Los principaux objootifs auxquels nous nous sommes int8ressxs
dans cet essai sont les suivants :
- 8tudo do l'svolution do la nodulation et de la fixation de l'a'~~ctc
ütmosphériquc au cours du cycle du soja
- Qtudc indicative de llinfluancc do la dose d'inoculum liquide su.c
la nodulation et lo
rendemont
cn grains.
- Otudo de l'effet do difforonts inoculum s,ur la nodulation ot l:.,
rendement en grains
- etudo dc l'effet de la matière organique sur 1~ rcndemont cn @inr,
Zl- Dispositif oxpArimcn~+_(Cf.
plan ci j 0inY >
- Essai split plot & 6 répetitions
- Dimension des parcelles : 13,G x 9,0 m
- Surface des parcolltis 6ldmontairos : 58,5 m%
- Surface de rendement dns parcellus alémcntairos: 29,7 m2
- Allées entre parcelles : 1 m
- Alléos entre bloc : 2 m.
. Traitemsnts principaux
- Tgmoin non inocule
i- Inoculum liquide (IL) 50 l/ha
3- Inoculum granwlC: 90 kgjha équivalent à 50 l/ha d'inoculurn liquide
4- Inoculum gel sec enfoui sur IOcm de profondeur: 3B kg/ha equiva-.
lent à 400 litres dlIL
5- Inoculum gel sec on surface: 38 kg/ha équivaloni à 4GO 1 dtIL
6- Inoculum nitragin: 14 kg/ha.
L'inoculum liquide ot le granu16 ont ét6 prGpar6s par la
laboratoire do rhizwbiologio du CPJRA de Bambcy, le gel soc par le lobe-,
ratoiro de I'ORSTOM de Dakar et l'inoculum nitragin est import8 doo USA.
. Sous-traitoments
Chaque parcelle est divis6o cn deux sous-parcelles (parcoll~
ClC!mentairo): la sous- parcelle a avec fumier (10 tonnes matiDre sbcho/ha)
,?t la parcelle b sans fumier.
Conjointemont cl cet essai ont étB ajoutéos des parce.llc:s auto-'
nomcs (non diviseos en doux) afin d'gtudier l'évolution de la nodulatiun
tit de la fixation (parcelle:: Ai B, C) ct de faire uno approche du la dort!
d'inoculum optimum (B, D, E, F).
- A tgmoin absolu
- t3 inoculum liquida 200 l,!ha
- c
II
tt
200 l/ha + ftimicr (10 tonnes matiorc secho,"haj
- D incculum liquide
10 l/ha
- E
tt
I!
30 l/ha
-f-
'2
tt
70 l,'ha
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.., ,
. -<
I I

I _ .
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22- Obsarvations à r0alisçr
Sur les parccllcs 1 à Is st 51-11 las 6 blocs: pr6lèvement dc 2I!
p l a n t a s p a r sous-parcelle
t o u s l e s 2 0 j o u r s à p a r t i r d o la deuxibm8::
semaine apres le semis et mesure des paramotres suivants o
- Nombre do nodosites/planto
- Poids frais nodosités/piante.
S u r l e s p a r c e l l e s a u t o n o m e s : prél~vomcnt, t o u s L e s 10 j o u r s
3 par7zir do la deuxième semaino après .Lo somis, dc 20 plantes par ;:a:-
cïlle at mesure des paramètres pr&cGdonts ainsi quo cfï la fixatioi-f, ~,d t:q:z.ot...,
p,31' la planto.
Tous les prélèvements sont realises sur les lignes de pr..:l;i:.jr-
ment prévues a cet sffet.
La mcsuro de la fixation do l'azote atao:;p?~-
r .i q u e sleffoctuc par la méthode C!C rdduction do L'acétylsne, dent J.2
principe r e p o s e s u r l a t r a n s f o r m a t i o n d e l’acetylène o n ethylkno par .1.3
. I
nszrogbnûso qui est le principal
enzyme responsable do la biosynthitsI:: .d,z
L'a:zote ammoniacal ci partir de fJ2 atmosphériquç.
Cet enzyme a ia parti-
.zulari.te d'b'cru p e u spbcifiquo; e l l e p e u t r é d u i r e N2, N02, PJI-13, CZH2,
GC î\\l , C:H3, CN, Ii30 (FUCHS~IAN e t IHARDY, 1972). C'est l'gtude du: la fi::a';.ion
compétitive d'azote par l'acetylbnc qui. a conduit KOCH ut EVANS (1966)
‘1 proposer l’utilisation de la rnosuro do la r6ductior-I de l'acétyleno ;:n
6thyl8na comme moyen de mosuro de ltactivittS
nitrogénasiquo.
La réduction du l'ac6tylenc se fait suivant la ré3Ctil3n :
3 C2f-12 + 6H+ + Ge" ------&$ 3 C2l-14
13 réduction de llazotc mol6culairo s’scrit :
t
N2 t 6 H
+ 00 --------3,
2 NH3.
D a n s l a p r a t i q u e o n prdleve 10 systsmo r a c i n a i r e d e l a p.LurL~.
choi.sia puis on la place aussitdt dans un flacon de 50@ ml; on ínjoct:.
5i) ml d'acétylène, uno concontr3t,ion
dc ICI$ d'ac6tylono é t a n t suffisi:ntSz:
FICIIJT éliminer la comp&tition
de l'azote moléculaire au niveau dz 12 ni--
trogénase;on y a j o u t e egalemont 0,5 ml de propane pu: qui sort do gai:
tri3CCUr. Apros 30 minutes d'incubation, un Qchantillon de 5 ml do ::a~
cet p r é l e v é d a n s u n t u b e t’vaccutainer” préaLabLemont m i s s o u s vide. i.2
mb.Lango gazeux est ensuite analysé en ahromatographio en phase gazzus:.
23- Rdsultats - Discussion
237. Etude de i'évolution de la nodulation ct de la fixation
-----'"-"-"-"------~---"-----'---"-----------~-------"-"--
Les courbas théoriques dc nodulation.
et d o f i x a t i o n s e n t cc:::
courbes en cloche avec un maximum situe vers le 50a jour peur le fixation
ot un maximum situe vers 11: 75~ jour pour la nodulation, au-del& do CI::
stades ces deux parümstros
d6croisscnt tres rapidement peur devenir nu.L?
vers l e 90:; j o u r d u c y c l e do lî planto (cf graphe n"4, GANRY ancl 31,
1374).
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.

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Le graphe nc
,5 donne 10s colJrbes d'évolution du poids f:aL?
dos nodosités et de la fixation 8dc l’azotu du soja peur la campagne: I::?I ti
On noto que vers le 50~ jour du ryclu de la plante la nodulation merci;.;;
un palier qui se poursuit jusqu%u 7Cc jour onviron avant do reprcndr.
sa croissance jusqu'au UOo jour. Au-de.La de ce stade la nodulatiori drGi.r:;i. i
rapid:zmsnt ce qui corrsspond ti la dGgannrascunc;a n 0 r ma 1 c d 0 s n 0 d 0 ceV .f _+ bI-: .a ç *
en fin de cycle.
La fixation augmente tres
rapidonent sntro lc! 200 e t i n ‘?ik
jcur du cycle (0 a 70 000 nmoles,/planto) mais 0110 diicroit trks n c ;: t ::, -
mznt au-delà du 50~ jour jusqu'au 65e *jour environ avant, do rcprzr:clz-..B dn
ecu d'activits pour finalornent dGcroftrc normalement jusqu'& la fi;. ;..lc,
CYCLO"
Ces perturbations de .l.a nodulati.jn et do la fixation sont .~iGzs
;': l'évolution de l'humiditd du sol. En offot nous constatons que l;.:~ ‘~-i-
riûtions do la nodulation ot la fixation suivont l e s v a r i a t i o n s dc 1. ‘%Y-
midite du sol avec un retard d'une dizaine de jours, cc qui confirni
les rdsultats drZj% obtenus par DUCERF sur arachide (DUCERF, '197'1j). LI.. :sIJLJ~~.
critique d'humidité somblc @tra do 12;:.
Effectivomcnt
13 ralcntisscmont de la nodulation intcrvic:n? 'i':.1
jours après le con~mcncamcnt d'un:, baisse importanto d'humiditd (do V:;i ii
11%) st la reprise de la nodulation z'offczctue 10 jours apr&s uno’ r’ls;~lul.l.i(.i-
Ficntion du sol.
De mBmc la baissa de fixation inturvicnt 10 jours aprQs In [:.:‘s-
miêro baisse d'humidité et rcpsond 70 jours apr$s la r6hurliidjficatLci.l rJ:i
sol.
La deuxième baisse d,fhLlmiditEi! du sol e pour offot d'accBI(.?:.::
la chute do la fixation en fin dc! cycle.
Nous constatons ici quo malgr 6 unu r é p a r t i t i o n
t

.
a p p a r o iïl m i: r 1 7; ;:’ 2 --
;jul-iérc r-J c 1 a p 1 u vi o m 6 tri (2 , i 1 ;! b t 3 p p ::.r u rf z.2 u x p d ri :I~:I s d c 0 c5 fi ci t i-! )’ ! i‘.i.. q t.’ 3~
qui ont perturbé l’activit6 symbiotiquo du soja.
I l o s t f o r t p r o b a b l o que ces p e r t u r b a t i o n s SC scient ]:&p::rc:ut;<l~~::
eur les r o n d o m o n t s ct en p a r t i c u l i e r s u r les parcsllas s a n s fumitir -:CIL
qua l'on puisso pour autant on &Valuer l'amplsur.
232. Effet ds la dose d'ihoculum sur la nodulation et le rondui;‘:E:pi
-----“--“--“--------~“-------“-----------------------------,--,
C e t t e é t u d e s a n s rupBtitionSStatistiq~~~~‘a B t é
2ffOCtUGG qu’j.1
t;i,tre indicatif sn vue d'évaluer l’impact do la dos2 d'inoculum SU? ICZ
rendemonts.
E n n o u s reportant a u g r a p h e no 6 , nouz constatons qu'i; o:<is::>
1.1 n uffot net do la doso d'inoculum sur io poids fraie dos nndositos ~CI::
plante. E n d e h o r s d u t6rnoin o n pout m e n t i o n n e r t r o i s groupas dic;tinr:t:? :
- 10 1 et 30 l/ha pour lesquels le poids frais de nodosités ùtt::ir:!: un
m0x~rnu.m
do 7000-1200 mg par plante!
- 50 ct 70 l/ha dont 10 maximum de poids frais de nodosites
,1 s t Ll L,
21E10 mg/plante
- 200 l/ha qui se detacho assez nettement du rcstc: s u r t o u t c n Cii.lklLJt
do cycle pour atteindra un maximum dc 3!300 mg/plantc.
Lo çraphs no 7 nous permet d'@valucr l'uffct d(3 la dos;: d'inn-
uLllum
sur 1s rendement en grains/ha, POLIT 1~s dosos situQcz~; t?ntr,:: C ;..k.
7'3 litres il ssmblo s'étab1j.r uno relation linéaire cntro l,'auQrKntati.::n
di? 1 :3 closo ot 1"augmentation du rcndemont. par contra /JOUI- lû do:3c UL
2IC L/ha la rcndcmcnt ost dc! 1900 kg/ha soit l'équivalunt du rcn~:~~~ri~;.iit
ob~tcnu avec 13 dosa dc 70 l/hû.
E:n dG,finitibo,la nodulation tend h eu::]--
rn;?ntùr avec la dosa dfinoculurbl;
par contre ccttc! augmcr,taf;i.on n' 3urL:-y?:
pas tcndancc à SL: rf2porcutar sur lc rondsmûnt au-delà d'un s c LJ j. 1 !j ,? 5 13
;J 70 l//hn.
cctto dose sr::;blcrait c:onstit,uc!r la dose optimum dans c:?:,
i.17 il d i t i 0 n s do culture (sans chaulnç~o, sans fumier). Des factaurc 1 i I;l 2, A .:j r7 '7
ll.l jvI
into?vicnnont probablomcnt pour di.mi.nuzr l'impact de la nc3ulati3n :.!J:?
1.82 rondancnt. Ces rAsultats scr0n.i; B confir!:sr p
a
r

des essais stati::L:i.qu;:~
nfin dc d6torminor
avec p l u s d'exactitude le dose! optimal!? d'inoc!~iu;~I I
213. Comp3rai so n Jo cl t c.. fT(: t :II.:~ :Ii ff Zronts i no culum sur II:\\ nürlUl:lt i.OF
-^----------__--^---_1________1_1______1-----
I - - - ---““.----‘---
Le graptlc no9 nous m 0 n t r Q 1 f 0 v 0 1 u t i 0 n du n 0 m 5 1: c d ci Il 0 cl 0 fi. t, 1’; :i:
par plante selon 10 type d'inaculun.
On constato trois groupes de courbes :
- Tdmoin 0 celui-ci a un nombpc do nodosités plus Glavé que dans IL..-
~3s dos résultats dos ann6cs prQcédentcs (cf tableaux q0 l'i rt 12). !::
pn&nomÈ!nc pourrait s'cxpliquor pa:: uno moindre spdcificitG d.3 1~ ~;a::ir.!-
k6 utilisAo (44/A/73) vis-à-vis du Rhizobium,
rclativ~mcn~ aux vari~l2:-
L.t,.:plr,y&)s
pr0cédummcnt (Jupiter, Gcduld). DP plus on a pu obscrvor r'u':
p3rlTLi C:JS nodositds un certain nonih:o Ct3iont ir:.zfficicntaa [coupe ..?C!i?5-
varsalo DlanchSti-e d u nodule).
I- C;c?l Bnfoui ot non enfoui donnant dos i.ésultats 35532 m6!diccL::Le
suc,: una plus-value de 15 nodositds environ par planto au iiaxinwm clc! .L:i
c3urbe.
- Inoculum granulg, nitragin c?'c liquide donnent dc! bons r6sclki".c
auo:-: une plus-value do 25 ti 35 nodosit&s par plzntc par rapport a!!
t B ii1 Ll .i n .
Il est à romarquor qus l’inoculum li.quik,r Est supr5riour rr:i:2i-!L-‘.1-
c~tivomcnt aux deux autres trai tonlents L?n cldbut du cycle :zt; qu'il. a
tcndanca par la suite a donner 10 muillour rasultat. Plais cL?CtL ci~f?!.~-
rznc,z resto à la limite dr! la significativitb.
Lrj graphe no IC qui rep1:6sc!ntr; llUv:JlLtiLn .fi! pcji.:r3 .f~::io ,I
nDdoszit;Qs par plante selon 10 typo 6’ inoculum dcnne des r&:;ultai-; qtli.
r.?volunnt dans 10 merne sans.
234. E f f e t des diffdrcnts inoculum ot dc! la fumurc orr;an.iqbS: S!GP
---------“--------““~--~-----.------------------------------
lc! rendamont en grain,5 du soja
--------------------L_____I___
- Eósul tats dos rondcments moya,n-
- Lca tzaitomonts gols nc sont pas significatiwemcnt diff6rrnts d:.~
tbmoin.
f_ c s t r a i t c n c n t s inoculation liquide, nitraoin ct granul6 so;-ut z3.i ;;/3i-
ficativumcnt diffurcnts d u ténûin avec d e s p 1 u ç II v a 1 u r; 5 q u i s 0 rf t Y i! s i:l il 1:: -
tiucmc!nt do 39$, QI%, 59$, main i3.s no sont pas significativsment dif?'iI-
ronts ontrc EUX.
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- I-c traitomsnt granul6 qui donne 11; ii;cillour
rfisultat est OgaL::rn~:,~-.t
signifisativcmcnt différant dos tzaitcmonts gels.
Ces résultats concernant
le rondumcnt concordent bien EIVCI: L..s
rtisultats dc la nodulstion.
- sésuïtats do rtindomunt des pn.rc~ll:s
zai-is fumier
Dans les cçnditinn:;
(ijJ~i~,;j,lga
dc! croissance da la plante
(sans fumier ut sans azot,û :;ta&C!l:) .i ~i~~~cuI~aticin marquu tràs foïtoiliùnt
Izs rcridomonts. IL: t6moin a un z:;ndc!:icnt dc B2h kg/ha (non çi.gnific~~tF-
vzmcnt difféesnt du traitomzrrt ~]:;1. .nr~n c;nfhi.;i) elors que la plus-v~.~.u~.I
3ppo.rt$o par l'inoculation vnriu i::~ i;&;L 3 IL!S$ selon 10s traitomr.!nt:li
(significatiwvment diff5ront.s c1r.r témoin ).
L 1:i Al
:. ii s ï. il Y!
L!assai do tochniqucs çulturales
montre quo lc labour pcri;lc?-!;
.11i;:nracincmf3nt en profnnc!2c!i: du soja qui snnditionnc fzrtomont lu d.Iw,!-
Içppzment de la plantiti. Lo 1:::3v;lil du ::ol s~nble ;i 0 n c in cl i s p 8 ns ah 1 ti p 12 u ::
l'obtention de zcndomcntn 610\\~6s.
L'essai ~!'inoculati~n r.lu ~31 c!>rlF.irmc? L1int6rBt do ccttz t::t.:!-,--
nique poJr induire Za nccl:j;:c:~;ir;n zt i:? ry1nbi:;s-i Pixatkico d’:~zot~ :ZLJ~ 1:
s3ja. Il ressort dc:3 ijsszl.s 'i Y?,.: qu12 1 ~:-,I~:~zu~uI:I granui8 dc faSricatiu;î
13C;iI.O dsnn2 des r6sultats !5qui*.~~\\l;xi:;c~ r: IG.!?;x ~1.; 1. ~inocul~um liquid;
<tc2c:hniqua do rk2fkjrcnccj
0 L B 1. ~in~~~zuiui~ iitr:,gin (d 'impurtation am<ri-
caino).
dCuhuil6cs inccrporablns dans lu pair:, Biscc;.lt et plats locaux. LZi fabXi-
cation dc: tourtusux pourrait I!~I:I: ht-Iûlesont un0 v ;.~i L' d 1 u t i Ii s at ion p 0 ii T
l~alimont~tion animal
1 - STADES VEGETATIFS
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qui ap?;,:-aft habitusllement CIUT 1~
ni6b6 et !.'a, ,ic,.ide. Ellr attaq:,z 1;: bJuryeon apical du soja.
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C.-.-.----C
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Iu~Imnm.-*-
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0 u 17 A 1' H 1 E
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