Jan BENIEST CDH-PNUD CAMEE RENE -- DAKAR ...
Jan BENIEST
CDH-PNUD
CAMEE RENE
-- DAKAR
Table des matières
-
2.
DEFINITION DE LA DORMANCE ET DE L'AGE PHYSIOLOGIQUE
DU PLANT DE POJME DE TERRE
l .*.*..*.***I*...*...+...~~
2.1.
DorWHKe
..**....*e.****,....**..,..**.@‘,*.*...
3
2.2. Age physiologique
"~.*...,~..*.*~~~C‘C.~....~,".
4
3. EFFET DE QUELQUES FACTEURS QUI CONDITIONNENT L4 DORMNCE
ET LA GERMINATION
*.‘*..*....**.,*C.,....*.........*..
5
3.3. Variétés
.~r~".rrr.r.,*.r,r.r*.~~.‘~~*.....*..~~
5
3.2. Temperature
.~..~*...,*t.*..".~~.~~..‘~*..,....‘
5
3.2.1.
Pendant la culture
..,..,.*.*,**.*.*"~.*
3.2.2.
Pendant la conservation
*.*...*..*.*,.*.
3.3. Wumidité
C.......*.~.,.~."*~~~*.‘~...,~.~....~.~
3.4.
Lumiilre
.,C.**~~C~~.,~~~..**..~........**..~~..*
3.5.
Calibre des tubercules et tubercules seetionn&.à
3.6. Age physiologique
.*...*.~~.....,...,~.~*.,.~"~*
4. LEVEE ARTIFICIELLE DE LA DORNAWE
.*‘........0*.***'.*
8
4.1.
Produits urilis& ou gtudiés
,*,*.*,.t.**..,.a*.
8
4,l.J
8
l
Rindite
. ..*.9......**.i‘*e....***....e.
4.?*2.
Acide gibberillique
..CO**..*Q,....LI*.*
9
4.1.3.
Ethylke chl.orohydrique
..*...**...*..*.
9
4,1.4.
Çarbon disul.fidxCS2
.*.P‘t‘**EI..*.‘*..*
9
4.1,5,
ThiurGe
*,.*....**.,....*.*...~..‘.~....
9
4,I.6*
Bromo~thzx (Ch - CH Br)
9
4.1.7.
~éhr-1 ($-Ch~~$jé-h2. anz acide' ~il~s~~on’ia;Jk@)
. *
fG
4.1.8.
Choc ce tGr.peraturc
e *.*..a..‘.*.*
l .* *.a,
10
4.2. Méthode et mztlrii--l utilisé5 pour les essais
réalisés au Cwtre
.*..~.~~**~~..~..".~...,...*,,
10
4.2.1.
Kindite
l .~..C,,...,C.CI...,...~..~.~.*~~
TO
4.2.2.
2-Chlore Ethanol
.~~*~*.~.**~D.,..~.t‘.~~
13
4.2.3.
Choc de température
..‘..b,.**.C*..*..,.
31
5.
BREVE DESCRIPTION DES DXFFERENTS EXPERIXENTS
. ..*...e.
12
5.1,
Essais de lev$e de domance en labo.
. . . . . . . . . . .
12
5.2,
Essais de comportement
. . .
..*....CC**...*.t...‘4
12
Page
6.
RESULTATS EXPERl%ENTAIJX
**.,.*..~....~~"*~,,..~~.~~...
13
6.1,
Yaridth BA.RAKA et DESWE
,,~~l...,,,...~~.~L..
33
6.1.3.
Essai 1.
BARAKA et Dl%WEE, traitements
7 jours aprbs fa récolte . ..*.
14
693.2.
Essai 2.
BARARA et DHSTREE, trsitemen~ts
27 jours aprh la récolte .,...
18
6.2. Variétés PREIlIERE, traitements 6 jours aprb la
récolte
. . ..*.*..*..*.***.*....*............*...
19
7.
ESSAIS DE COMPORTEMENT Alj CHAMP
*........*........*..*
21
7.1.
Essai No f
22
l . . . . . ..*.******.**“.*.....‘.....‘...
7.1.1.
Variété PREMIERE
.C....*...~*..*.......‘
22
7.1.2. Yaristé BARAKA
. ..l....*..**.*.*.*....*.
23
7.1.3, Variété DESIREE
.,.....*.*.*....****....
25
27
8.
RESUME ET CONCLUSZONS
rrr....~r.rr...r~..r.~,,*.,,,...
29
8.3.
Résumé
*i~?~*~*.***b**.*.*~~~*....~..~~.~....~~.
29
8.2,
Conclusion
~..~,~C.,~~..",~.,...,...,,...,..~..~
29
32
11 faut df&ard ci,gn;:,IPT qw le Sénégal igporte annuellement
environ 4.400 tonnes de semences (valeur 3% miliiions), pour assurer
la prodwtion de fÉvrier B juin, En appliquant les techniques culturales
mises zu peint par le CXH, il est possible d’approvisionner le marché
pendant 8 à 9 mois, ce qui. exigerait cependant 2.350 tonnes de semences
par an.
L’écsleme-ci dt-. la production pe:~t être envisagi~ L partir de
semences importées S q1.wiy2.2 poux la culture harive la disponibilité de
variGtés hâtives) relies que. PremlZre cl&& oc.tobre, pose régulikement
des problèmes d’ordre Logistique. Pour ies vari@&s mi--saison et
tardives (Baraka, T&ir& rit A.lp~a), la di,spon<hilit6 debut octobre est
conditionnée par lCi production loca?.~ de ~ex::enc:es,
L a prodwtion d e atmences Lwales (3 partir de matériel. de base importé)
en culture tardiyo (.fZ.n t”~z. .I 2 rrii-juin> permet l’utilisation de
plants locaux, de c a.?*It
1; r rxtc*bre 3 fin dccembre, après, dormnce na.ture1l.e
. (
ar; ,f: i,!v
corlse-i:,7pbtion
“7,
cm 3 ‘? ‘air libre),
“L
t l
--
Y w
1:
2.1,
Dormante
Le temps de la dozmance est In pLrisde entre la récolte et la
croissance des premiers gerws du tubercule. La pgriode de récolte ne
détermine pas la pkiode cits 7,: dormante, maie; plutOt l’&at physiologique
qui est directement eontrBZ.6. par ie niveau de concentration des substances
de croissance qui. inhikent cx stimulent le d&eloppenlent des germes,
PERENNEC et X&DEC (I9&0> distinguent trois phases depuis la naissance
du tuberc.ule B sa dispari,t:im. :
4.
Fig. I
: E~olution physiologique d’un tubercule de pomme de terre
Dormante Tc
~~Conditions de
culture et de
conservation
Plantation
Incu ation
ii
BURTON (1978) définit encore la dormante d’un oeil comme l’&at
du tubercule pendant lequel il n’y a pas de germination possible à
des conditions favorables et la p&riode de dormante comme ILe temps
pendant lequel cet état persiste.
2.2, asiologique
De L’évoiution physiologique qui se déroule d’une manière continue
découle la notion d’8ge physiologique qui va dépendre des conditions que
la semence a subie au moins pendant sa conservation, ou mieux à partir
de son moment de formation sur la plante-mére (MADEC & PERENNEC, 3956).
Il résulte de la continuité des processus physiologiques qui sont
d’ailleurs contrôl& par des modifications continues de l!gquilibre
des substances qui inhibent @PA) et stimulent (GAg) la crloissance des
germes (.oARTMANS& VAN IX$, 2979 et BRUINSMA et al., 1967),
Vers la fin de la dormante, Les gibberillines (GA) augmentent
considérablement et il y a perte d!acide absissique. La consommation
d’oxyg8ne augmente et il y a également ac&lération de la synthése des
acides nucléiques et des protéines avec décomposition des &Serves (amidon
en sucres),
Amidon - Sacharose
- Glucose + Fructose
5.
3.
EFFET DE QUELQUES
EURS
3.f.
Variétés
Les variétés different fortement dans leur période de dormante.
Les variêtés tardtires ont une tendance B avoir une donnance ~LUS longue
que les variêtês hâtives. BURTON, 1903 trouvait que pour 3 1 vari6tGs
conservées 8 IO’C, La dormante moyenne Gtait de 8 semaines (5 à 14
semaines) mesurée à partir de la r&olte et de 20 21 33 semaines xesurée
à partir de l’initiation des tubercules.
JUNGES et HINZE, 1979 ont ykifi6 la dormante de 68 espkes
sauvages et cultivées.Ilsconclurent que les esp&xs sauvages (autodéfense)
avaient une plus longue dormante que les espkes cultivées.
3.2.
3.2.1.
Pendant la culture :
Des temp&xtures élevées, surtout vers la fin de la saison
raccourcissent la période de dormante, de m+Zme yuk~ne maturitC pré’coce
du feuillage, En gênéral, la dormante est nettement plus courte dans les
pays chauds que dans les climats froids.
3.2.2.
Pendant la conservation :
DéjZ en 1956, SCMIPPERS découvrait que le fait de réduire la
température de 1OoC 2 3oC prolongeait la pdriode de dormante de 150 X
et à 5’C de G7 X.
Un changement de 10 ’ ci 10oC permettait une réduction de 18 % du temps
de la dormante,
WUR 81 ALLEN, 3970 trouvaient qu*un choc de deux semaines B 2 - 3’C
suivi d’une conservation 2 16°C était favorable à la germination,
6,
:3+3.
Humidité
3.4.
Luriike
7,
Ce potentiel CrnerwG fla:r le % Cri~ poids et g~;ca&.- du poids des
tubercules) est naximal agi+Zs 8 wis de conservation,
- I
KRSJTHE trcuvait a u s s i r,ae L ~p”:
~-iXlIp était bien plus vite atteint
apr$s stockage à des tezipÉratu~:es plus 6levéés,
ce processus est Zgalement
accélhé ;ar égermage.
Les pomx~es de terre d’un âge physiologiquement avancé i?vent:
plus vite que les jeunes et pr25senCent également une initiation de la
tubérisation plus avanc6e. Comze l e rendement dépend surtout des gossi.-
bilités de photosynChise,
les -Jieili;es semences permettent une tubéri-
sation précoce, mais daris des conditions normales, leur rendement f inol
diminue en comparaison avec des piants plus jeunes.
8.
f*r LWEE AR’KIFICIELLE ?JE LA lXXU%UJÇE
- - - -
Lorsque les conditions le permettent, les tubercules de pomme
de terre en repos sont laissés h germer de fafon naturelle : au frigo
ou 2 l’air libre, selon les conditions ambiantes, Cependant, lorsqu*on
veut faire 2 ou 3 r&ol.tes par an, ou quand an manipule du matériel
génêtique, il est souvent avantageux de rompre la période de repos
peu aprês la récolte. Au Sér&gal , par exemple, il est possible de
planter des variétés tardives et mi-tardives début octobre (de production
locale) et de replanter les semences (récolt?& fin décembre), ulté-
rieurement ddbut mars ou 60 jours apr8s la récolte. Comme la pkiode
de dormante naturelle pendant cette p&iode et pour les variétés
sélectionnées est de 90 F1 110 jours, il est nécessaire dans ce cas,
de mettre au point une n&thode de le& de dormante appropri.Ge.
4.1.
Produits utilisés ou étudigs
4.1.1.
Rindi te
Mélange de 7 parties de 2-chloro6thano1, CH2OH-CH2Cl
3 parties de 1,2-dichloro&hane, CH2Cl-CH2Cl
f partie de t9trachlorure de carbone, Cl4
Le traitement se fait par gazgification (le mélange se volatilise
à 20°C) dans un récipi~ent ou local fermé pendant 48 h 2 72 h, 2 des
doses de 0,3 à 0,8 cc de Rindite par dm3 de local. AprZ!s le traitement,
le local est aéré et les tubercules sont conservés ;3. + 20°C. Il y a
une nette diff&-ence varietale vis--&-vis du traitement au Rindite qui
convient d’%tre étudie pwr chaque varigté,
3ADEC et PIXENKK (1968) pourraient conclure après une série
d’essais que pour la va*:i?t:GYintjc .1 :Jn traitement i9 la Rindite l&e
immédiatement la dormante indépendamment de l’age physiologique,
Ils ne font pae+ mention d’un seuil minimal d’âge physiologique.
9.
4‘1.2.
Acide&bberillique
L’acide git;beriLliqu#: ne stimule la croissance des bourgeons
qu’au moment 04 le repos vGg6tati.f a pris fin naturellement, ou a bt&
levée par oeilletonnagi-: - PfiWEC e t PERENMEC, 1968.
Les tubercules sont tremp& da:?s une solution de GA3 de 5 à; 10 ppm
pendant. 1 Q-20 minutes (I
4.1.3.
Ethylsne chloroh_ri.que (2 chloroéthanol)
---..
Produit chimique trks dangeizreux dont on prgpare une solution
acqueuse de 7 mIllitre. Les ~XKKS de terre sont trempées pendant quelquas
secondes dans la solution et ~l~c&s ensuite pendant 2 à 3 jours dans
un container fermé.
4.1.4.
Carbon disulf ide CS2
Liquizie volati le et e~niosif. Les doses recommandges varient
d’une fatcon ccncidérable : a~: &:lsil, 45 ml/m3 de container pendant
trois jours 2 2&-25OC, $?l‘ i.!o1 lalA ci!, 25 ni /m3 pendant trois jours Z$
20°C et aux Indes, 25 ~~~com.ic. 6~. tubercules pendant quatorze jours,
Des concentrations trop é?-.vi:;~::~. introdui-sent facilement Xc développement
de germes filiformes (i%YFRS, i972)
4*1.5*
Thiu&e
10.
4e1.7.
Ethrel (Schlûroer hane rtcicii- phosphoni.que)
HWILIR, J, a obtenu en 1973 des résultats positifs avec
l’ethrel pour la I~V& de dormawe de six variér6s,
L’avantage de cett e m&zhode est la toxicitE peu ElevGe d’ethrel I
4.1.8.
Choc de m
VAN LOON, 1983 a etudii5 i’effet d’un choc de froid (i0 et 20
jours B 3oCj avec le conditionnement a 18°C et ceci pour ~5 va.r iétés e
L’effet réducteur de dormante etait de 4 semaines pour Ics Vari&%es 2
longue dormante, Le traitement de 20 jours prolongeait au contraire
le repos chez les ç<:l*tivars avec une courte pbriode de dormante,
Concernant l’effet de températures Gf.eyées, 25 S 35oC, iï est
généralement accepte que la germination est accÉlérée apr& un stockage
à des temp&atures de 18oC et plus. Xl existe peu ou pas de renseignements
sur l’effet de chw dea temp&atures 6lev&es.
4 .%.
Mêthodes et materie utiLis& eur les essais réalisés au Centre
,111--
4.2.1.
Rindite
Le mblange esr ‘w F k.qtfiC _: qui se gazeifie entre 20 et 22’C,
Le produit est vers6 SUL (5 ppi^-r buvard (support absorbant), le tout
étant placé dans un d&.-plat, de n5rri,
Le Rindite eIisemble a~<:*: 2.c~ t~:~,+?r<~les cs t.r;iFt.cr est ensuite placé dans
un container- Ztanche d’ :nvirun 15 !+ : cuvette rectangulaire en plastique
fermé par une gaine de :.*olyéthyl&~c
(SO p) soud& autour du récipient
de facon à rendre le to’:.& rigourstisement &zanche : comme l’action du
R:‘,Idite R ‘exerce B une wn%~~tration determinée et les yapeors étant
?.oxiques: il est essentiel, q1r.z 3 2 rrai&?ment se ~Yasse dans un récipient
étanche, Les tubercules sont a&zGs 48 heures et :!2 heures aprss le dêbut
du traitement.
.*. /
4.2.2,
2-Chlorc&thanol
Trempage dans une çolut.ion acqueuse d e û,f ei t,4 2 d e CH20R-C’t12C
avec cm sans GA3 ajouti<e à la so!.ut.ion, EI raiscm de fO ppm* Aprês un
contact intense (JO à i 5 secondes) et re5suyage des tubercules, ces
derniers smt également d$m&s dans un container 6tanche pendakt 72 h,
en évitant par la suite tout contact prolongS entre les tubercules
et les gouttes de ia so2uti.m.
4.2.3,
Choc de température
Chaleur :
35’C pendant 3 et 6 jours s les tubercules sont placés
dans un incubateur de laboratoire pendant respecti-
vement 72 et 144 heures
Froid
: 33C pendant 7 et :4 jours et 90’ d’kmidit~ relative.,
- Après les traitements (sur environ 100 tubercules par tràiternent) , les
semences sont maintenues 2 ia tempkature de 20 B 23°C et une humidité
relative de 50 à 80 Z à 7a. Iumi&x~ diffuse.
5,
BREVE DESCRTPTTON DES DFFFERENTS EX.&RXMENTS
5.1.
Essais de levee de dormante (en labo)
Essai 1 :
traitements pour la levZ!e de dormante des semences des
variétés Baraka et Désirse, cal, 33-45, 7 jours apràs
la r6colte
3
:
Rindite, 0,2 ml/lv, 48 h
2
:
Rindite, 0,2 mlllv, 72 h
3
:
Rindite, 0,4 ml/lv, 48 h
4
:
Rindite, 0,4 ml/ly, 72 h
5
:
2-chloréthanoPs'dip,rf 7 ml/1
6
:
2-chloréthanol'gdip. ff 7 ml/1 + 10 ppm de GA3
7
:
choc froid : 7 jours à 3OC
8
:
choc froid : 14 jours à 3OC
9.
!
choc chaleur : 35oC, 72 h
10
:
choc ctialeur : 3S°C, 144 h
Essai 2 :
traitement des sqences de Baraka et D&irêe (nouveaux
lots en cal. 28/33) avec modification des traitements,
suite aux r&ultats de l'essai No 1.
Les traitements Rindite, 0,2 ml/lv furent remplacês par
0,8 ml/lv, Le 2-chloroethanol B 14 ml/1 sans GA3 fut
0
retenu. Les chocst
sont abandonnés,
Essai 3
: traitement de semences de Premi&e (cal, 33/45),
Les traitements Rindite, 0,2 ml/lv, C,4 ml/lv et 0,8 ml/lv
furent appliqu&. Chloro6thano1, 7 ml et 14 ml par litre
d'eau sans GA3 et les rraitements choc furent de nouveau
retenus pour cette variété, Zi cause de sa courte période
de dormante,
5.2.
Essais de cumportemcn~ (au champ)
Afin d ‘evaI.uer la valeur des semences locales de 2e multiplication
ayant subi une levée de dosmance artificielle, Le matériel prëgermé
dans des dea1i.s acceptables, fut comparG au matdriel d’ importation,
Essai 1
: date de plantation : 1/3/83
Comparaison de Baraka, D%ir@e et Premiêre Kiadite aux
semences importées des mêmes varigtés
Essai 2 : date de plantation :
1613183
Comparaison de Bara’&, Dgsirëe aux semences importées du
&me calibre et dc m&nes variétés.
6,
RESULTATS Z.WERIMENTAi3X--.
6.1,
Essais de levée de dsrmanee
--i--
Variétés EA!?AKA et :FZ$lREE
-LI---------I-_I---P-,-.,~----
Résultats des essais l:vEe de dormante des semences des variétés
Earaica et DZZsiree (r:;.i., 33-45) ixovcnant d’une 2e multiplication
locale (fin octobre -i. rï$b:;i: janvierj, ~récoltc le 211 aprds 6.5 jours
de végétation.
,t* /
14.
6.l.i.
Essai 1
Le traiteront dêbute ie 10! I ou 8 ours iq-E,rZ% la rkolte, suz
ewiron JO0 tubercules pour chaque traitement,
Tableau 2. Rêsultats des comptage5 de germe5, 15 et :30 jours apriis le début
des traitements
-
.t:
% des tubercules germê~~
Traitements
pr%sentant au moins
pr&entant au moins i
1 germe de 2 B 5 TIIIB
1 germe de +5 mm
1
15 jours
Variêté E>ARAKA
-
i
i
1. Rindite, G,2 ml/lv
f
2, Rindite, 0,2 m1il.v
l
3, Rindite, ir,4 ml/lv
/
i
4. Rindite, 0,4 mI./Zv
i
Varieté DES’KREE
l
1. Rindite, 0,2 ml/lv
i
2. Rindite, 0,2 nl/‘itv
l
3. Rindite, 0,s zdpiv
4. Rindite, 0,4 m1jI.v
Conclusions :
- La dose :Je Rindite, CI,2 &/Iv est trop faible pour Les dewx yari&&
- Les traitements, 0,4 ml/lv sont également insuffisants pour preparer
les semences pour ?a ;71antation maximt.m~ 55 à 6U jours apri-s la récoIte
(plantation Lardive de debut mars)
.15,
- La varibtS Résirée réagit moins bien que Baraka, mgme sud la gazéifi-
cation de Q,4 ml/lv pendant 72 h. (8 % seulement des tubercules germés
présentent au moins un germe de *5 mm ou un germe apte B se développer
apr&s plantation, dans un temps raisonnable.
- Les traitements. “trempage chloroéthano16r, 7 ml/% d’eau et chloro&hanoi,
7 ml/1 d’eau + .3O ppm de GA3 ; les traitements “Chaleur”(3 et 6 jours
& 35’C et froid, 7 et 14 jours a 3OC, ainei que le témoin ne pxésen-
taient pas de germination, sauf le traitement chloro&hanol, 7 ml/2
+ GA3 10 ppn, avec un faible pourcentage de germes fins, sans valeur
pour la production.
- Outre l’aspect “application directe pour la pratique”, Le tableau
suivant donne’des indications sur la germination des 2. variétgs
90 jours aprss les différents traitements.
70
099
88
131
98
1,2
98
132
55
096
94
! ,3
86
190
14
093
100
1 ,2
100
1,2
100
?,3
100
t,3
77
cl,9
100
194 .
75
0,8
i
47
0,s
f
37
0,b
\\
70
0,8
1
26
0,3
i
‘I , * /
% Tu 1 g 2-5 mn
pourcerrtage des tubercules pr$swtant au moins un
germe de 2 2 5 mn de longueur
% TuGI g*5 mm
pourcentage des tubercules ger&s, présentant au moins
un germe de minimum 5 mm de I.ongueur
Mg/Tu G
Mg+5 mm/Tu G
nombre me,zn de germes de minimum 5 mm de Iongueur
par tuber: 1.1 le germé
Le germe multiple du point aricaI.e est consideré comme un seul gert.ne.
Conclus ions :
- 300 jours aprZs la r@kolte, la germination naturelle est de 10 % pour
Baraka contre 76 % pour DÊsirée,
- Le traitement trempage Lhloroéthanol 7 ml/1 * AG JO ppm provoque une
germination convenable chez fes deux varigtês avec cependant un
allongement excessif des germes.
- Le traitement choc de t~~~pErature 15 jours 2 3oG lève ?a dormante
pour 200 % chez Bazaka et !Y+ % chez Dgsire”e, Le choc 3oC pendant
7 jours ralentit c?aircxwzt la germination chez la variété D&ir&e,
- Le traitement c.hcc de t” 35’6 3 *%t 6 jaurs donnent respectivement
90 et 98 % de levée 612 dormante ;:our la variêté Désirée.
- IL est important de rofx q~an la Ilevée de ?9rr.mce c?e ce matérid
physiologiquement .j EU~~:. au II .: :~nt cies tra;.Ccïiicnts est surtout apicale
(3 2” 2 germes/tuberçuic:.
. . . /
1 Li c
2,9
2,5
2,8
386
f,l
0
198
1,?
297
297
0
0
.19.
- La germination, après trair:ement 2 cet âge physiologique n’est pas
seulement apicale, mais gSnérnle.
- Les semences des 4 traitements furent mises en comparaison en champ
en culture tardive, avec un tSmoin “semences certifiées d’ importation”
et ceci pour les deux vari.66,
blocs de Fischer 3 quatre rSp@titions
32 jours apr&s le traitement ou 60 jours apr@s la rêcolte.
602,
Variété PREXIER,E
L-.m~-.“...m.-“.I.-C-..~
Matériel vég&al titilisi!! : semences produites localement & parth de
matériel certifie (A) importe, :p lantation l e 3/12/83, r&olte l e 3/2/84
après 62 jours de végétation,
LC:S traitements wnt effectu& ou ont commencG 6 jours aprb la récolte
( l e 3/2/84 - temp; de cicatrisation de 6 jours)+ Quelques modifications
ou traitements cump?émentaires ont été appliqués suite aux rdsultats
obtenus ultér~.ttrw:ent
e 1.
.
Toutes les observations portent sur environ 100 tubercules, cal. 33145,
Tableaa 5,
Kêmlt:ai;s germination de la yar, PREMIERE du 20/2/84 Cdi$but
traitement + Il
jrms) +
Mg/Tu G
Mg+ 5ram/TuG
-
.i
199
77
4,3
i
i
59
590
1,5
j
7 8
590
2,0
i
7 7
5P5
285
/
84
5%1
2,5
1
40
495
0,9
31
3,2
098
I
2 2
593
0,6
’1
i
-.1
20.
Les traitements “froid” et “chaleur” ainsi que le témoin ne Présent&ent
aucune germination le 20/2 ou 17 jours apr&s la r&olte, Les traitements
Rindite, O,2 ml,!lv et 0,4 mlllv furent plantés 30 jours apri?s la
récolte, en comparaison avec des semences importêes en blocs Fischer
3 quatre rZpZtitions (20 pl/répétition).
Tableau 6,
Germination de PREIUIIERE de production locale, 25 et 35 jours
apri2s le debut des traitements et ceci pour le chltoroî%hanol,
1; froid, le traitement “chaleur” et le- temoin
Traitements
Chloroéthanoî 7 ml/1
Chaleur 35oC, 6 j.
Froid 3’C, 7 jours
Froid 3’C, 14 jours
Témoin (temps labo
Conclusions :
- La variété PREIZIERE 9s.r uce variéti; â courte dormante naturelle (2 3
2 mois $1 dont les semence L: d’un.@ multiplication hâtive mi-octobre
fin décembre peuvent être utilisées pour une production tardive,
pourvu que les semences import&s arrivent ZI temps, ce qui est
‘raremenT le cas, Quo.:que FREarIIE~ est quelque peu sensible au
Rhizoctonia solani. sur tiges et se conserve plutôt mal, ~cFest une
variEté précoce, B potentiel glevé pouvant tubériser â des températures
ilevées, Une levée de dormante artificielle pourra mettre à la dispo-
sition des agriculteurs des semences locales pour les plantations
de février et max-se
21.
- Des diff$rencs traitements de levée de dormançe artificielle test&,
le traitement Rindite 0,7 ml./lv et 48 h, de contact permet. une
germination de 85 % des tubercules i? jGl.lrS Zpr2lS l.@ t~iiit.EQEXlt GU
17 jours apr&à la rêcolte, avec une moyenne de 4 germes par tubercule
germê, dont 2 de plus de 5 zm de longueur, Ces semences sant prêtes
B planter 25 jours aprh la rëcolte.
Les traitements B concentrazion de gaz plus êlevée induisent une
vitesse plus êlevée de d&eloppement des germes pour un pourcentage
moins êlevê de tubercules germés et un nombre 6leve de tubercules
pourris (jusqu’B 10 % au premier comptage pour 1s dose 0,g ml/ly).
- Le trempage dans du chlora~thanol induit une germination rapide,
malheureusement suivie d’un d&eloppement lent des germes ;40 jours
aprës la rdcolte et 35 jours aprE?s 3.2 traitement, le nombre moyen par
tubercule germ6 dépassant 5 mm est de 1,4 pour la concentration 14 rnl/l
d’eau contre 1,9 pour 0,2 ml/lv de Rindite, déja :i jours après le
traitement. Le traitement chloroethanol serait facilement applicable
en milie rural, &~entuellement en combinaison avec des traitements
fongicides,
Un essai comparatif avec les 4 traitements RizMite G,2 mi/ly et 0,4 mlflv
et comme témoin des scmences certifiëes importées, gtait mis en place
début mars (bloc de Fischer 3 4 r5pêtitions).
Les techni.ques cral tur$! es furent standardis&s pour les trois
essais :
-) fumure
. de fond
10 tiha de poudre d’arachide
iO0 kg/ha de supersimple
22.
. redressement
250 kg/ha dz 10,ïQ,23 apr@s te$e
250 kg/ha de: lU,40,2C avant buttagc
- techniques culturales
. densité, 80,000 pl/ha, 5i3 x 25 cm
* plantation atr, fond di tln sillon de + .10 cm de profotldeuh-
I sarclage apras 1.a W&e
. lêger buttage, environ 31: jours ap&s la levée
* irrigation :
prGrrigat;on
: de 2i3 mm
plantation-levée
:
5 miil/ji>ur
traii;ements phgtosanitaires : 1 traitement au tiiméthoate, 1 l/ha
9
- dispositif expérimenta1
blocs de Fischer randomi-$69 2: 4 rEpStirions, 20 plants/parcel.le
utile o
3.1.
Essai No 1
Traitements
R&uitats :
% du poids
Rendt * X Prod. mcq b Wrc woy F , paoyen
Taux
Nbre tiges
Objet
plafk”-
fie CUbI
t /ha
plant
?pUK
d”occ*
p hite
en g
le cal .-7.8
1
40,8
529
io,3
2,4
96
296
5
33,3
437
.a,7
5,4
9s
232
4
33,c
492
9,9
390
83
2,o
3
32,o
406
53 f 3
3,s
100
297
2
29,6
400
827
3*4
92
2, 3
Rendement moyen de l! essai : 33,5 t/ha.
I>as de différence significative WiLre Icy?Y Objets au iliyeau <de 5 X
Fobs - 2, t.!
Fth 0,m = 3,4?
Conclus ion3 :
Gome il nTy a pas de dlff@rence significatiye mtre les traitements
pour le rendement total, le traitement i!,2 nl/lv pcndar.t 48 heures
sera retenu Eln tenant compte de l’aspec t écûnomique du traitement
(dose de Rindite - temps d’occupa&m de la ce1lCI.e).
S u r Eig, 1, c.~il a obser& rel.,-,..
a+;;lcment peu de diffhence en.tre le3 dif-
fkents tra:-te;mentsr 13~ ce qui concerne la vi L-~SSE de lev&.
Le témuin; !?T,./~~.iûlogiq~~e?~~~nt. pl.us âgg, 1.21~2 plus vite (100 % aprh
12 jours).
Traitements
1.
BABAKA irnportaticn, 5.: C;%I, 35/55
- TGm0i.n
2,
I3AiGX.P locale (2e ,r!u1.iiplica~ion), cal. 26133 - Rindite 0,8 ml./?v, 7 2 h
3.
BAS’XZA locale (2e mzlzipli~ation) I cal, 28/33 - R.indite O,E &/iv, 4 8 h
4.
3AWXA l o c a l e (22 nc-.s?tiylic~t;i.~nj, I-al. 28/33 - Xindice 0,4 ml/lv, 7 2 h
5.
BAFGFA hcû!e (2c :r,;~l~i.~~icationj> cal. 28/33 - Rindite 0,4 ml/lv, 45 h
24..
Résultats :
Prod. msy, Nbre moy.
% du poids
Reld’ x
Nkre tiges
Objet
plant
de tub/
mctpXl
‘IklX
r/ha
en g
pour
d’ccc
plante
p 1 ant
le cal.-28
1
45,5 a
4 5 5
7;4
121
100
1‘5
5
30,5
b
3 4 4
6,5
%,O
8 9
1,4
2
23,o
b c
2 6 3
493
2*J
8 7
1 ,4
3
21,2
b c
2 4 1
5,3
3*1
9 0
1,s
4
js,o
c
168
:,a
3,s
8 9
1,5
,
Rendement qoyen de l’essai : LT,0 t/ha
Fobs
=
8,31
Pth ci,05
= 3,26 et Pth O,C?l =: 5,4f
PPI)S e n +/ha : 12,5
Con.clLls i o n s :
-
Le meilleur traitement (il,4 nlllv pendant 48 2~) atteint 70 X du rendement
des semences importées. Une bonne partie de cette diffikence est
explicable par l’utilisntion de rsllbre; fort différents, 128133 pour
les scme~ces locales contre 351’55 pour lss semez~ces d’iz?porr.ation, d’ou
d’aillexrs une neCte d.iffSrs;zce entre nombre de tüi>ercules et le poids
moyen par plante, Un autre facireus: non n6gl igeabfe causant une chute
d e rendemen? est la diSfGrence du taux d’occupation de 10 :X, qui provient
en grande partie de sewnces ma1 _fermées ou pourries (effets phytotoxiques
du Rindite, ;Surr&ut sur SemcYlCe:~ b l e s s é e s ) . II est pour cela conseillé
de prendre twte précaution possible pour ikiter da blesser les eubercules
avant le traitement: : un cycle. d’au mo.ins 15 jours, effectuer le calibrage
peu apr8s e5 non avant le traitement.
S u r f i g . r, , cn a obser& clairement la relation positive entre la vitesse
de levée et le rendement des semences traitées :?u Rindite :
. . . i
25,
7.1.3,
Variéte DESIREE (cycle 88 jours) * plantation 2/3
Traitements
1.
DESIREE importatiun, A
cal. 35/55
2.
DESIREZ locale (2e multiplication), cal. 28/33 - Rindite 0,8 ml/'Lv, 72 h
3.
DESIREE locale (2e multiplication), cal, 28/33 ,- Rinditie 0,8 ml/lv, 48 h
4,
DESXREE locale (2e muïtiplication), cal, 28/:)3 c Rindite 0,s mL/lv, 72 h
5,
DESTREE locale (2e multiplication), cal. 28/33 - Rindite 0,4 ml/lv, 48 h
Résultats :
K du poids
Prod. moy. Nbre moy.
Rendt' X
moyen
TU.lX
Nbre tiges/
Objet
t/ha
plant
de mb/
pour
d'occ,
plant
e* g
plant
le cal,-28
I
57,5 a
575
691
os5
100
2,3
3
32,s
b
338
497
I,5
96
192
5
30,s
bc
321
3,9
1,1
95
i,2
4
26,5
bc
276
3,7
i ,4
96
193
2
22,C.I
c
229
3,4
2,4
96
i,2
Rendement moyen de l'essai : 33,8 tjha
Fobs = 5,55
Fth CI,05
= 3,26 et F O,O1 = 5,41
PPDS en t/ha : 10,12
‘, \\ \\
“1
.
1
d .r( %
.+
a
U
Y
Î
a,
Ê r: 9 u
1
/
i
f
Concllls ion:; :
Il_- .I
Le faible no@he d e ri.ges puur tcus les traitemenr;s Rindite indique d e
rche que cette variZ% se pr&e zofns bien que Baraka % la 2evGe
artif icie22e de domame,
SUK ‘fa figure 5 appar:i?t de nouveau la re2ation positiye entre ia
vifcsse de lev& et l’aptitude $ îa pmducrion :
‘1 If
15 + ?,5 x
coeff . COKK. il,85 *(ob, ‘k’isber)
Y =
X de 9 ede planration j. 19 jours
.’
x = ifrendements t /b-s
28.
Objets 1.
BARAKA importée, calibre 35/55 (classe A)
2.
BARAKA locale,
calibre 33/45 (Rindite 0,4 mE/lv)
3, DESIREE importée, calibre 35/55 (classe A)
4.
DESIREE locale,
calibre 33/45 (Rindite O,4 %l/lv)
Les traitements Rindite Eurent effectués 30 jours aprk la récolte et
les semences mises en terre 45 jours aprDs le traitement ou 75 jours
apr&s la rkolte,
R&ultats :
Objets
Rendement X
Taux
Nombre de tige!
en t/ha
d’accupation X
par plant
3. RESIREE importge
41,2 a
94
392
3. RABAKA importée
32,8
b
97
3,!
2. BARAKA Rindite
32,1
b
94
2,4
4. DESIREE Rindite
26,O
c
88
3,.
9
Rendement moyen de l’essai
:
26,4 t/ha
Fobs = 6,30
Fth 0,05
=
2,90
et Fth 0,04
= 4,56
PPDS en t/ha :
4,65
Conclusions :
- Pour la varif& BA.f?&C.A, ic niveau de rendement du matOrie1 local atteint
celui des semences importees pour une plantatien 75 jours apr& la
deuxiisme multiplication.
- La technique de lev& de dormante convient moins pour la variété DESZREE.
Le rendement Glevê ir cette pEriode de la variéte DESIREE est expliqué
par le fait que DESIREE tubérise plus mite que BARkKA et échappe ainsi
en partie aux tempêratures hautes de iin Mai.
29.
8.
RESUME ET CONCLUSTG‘?S
c - x -
8.1.
R&mmé
Une technique approp&!e pour la levée de la dormaace des semences
locales des veriZt& zisiaptP,es au S&Ggal y a Êté mise au puint.
L’influence de plusieurs pro&&-, chimiques (Rindite , chloroéKhano1,
acide gibberillf.cw 3) et de Filcteurs physiques (chocs de température)
a êté testêe ZI dif?&fentet: r:-:iif:ei?trations, temps de contact ou de
traitement et sur Jes seamces & deux Ages physiologiques donnês.
Seulement ie Rindite a donnl des résultats pouvant être exploités
dans fe cadre du calendrier cu!.r,ural,
lAa vrriét6 BARAU trait&e 27 jours ap=Zs la r&olt:e, 2 la dose
de 0,4 ml et O,% 31 de produit par litre de volume, e:i ga:&ification
pendwt 48 t:: 72 heurtrs, a permis -une ge~minatisn de 57 ZI 99 % des
tubercules (@us de 4 g:rmes par tubercu1.e) 2 52 jours aprDs la récolte,
L a v;;y-iétê DE$IREE gr-,iti?e suivant la nGme technique a permis
une germinarion de 94 8 98 % d~;s tubercules o.vec 3 2 4 germes par
tubercule h V:I +Irai teni~nt réZii.;Z! sept jows ûprZs la récolte, n’avait pas
don& des rF:;:il. tats
a
spi:~$$,~i;-i.:LC.
.&.
.., , probablement: dû $ L t &at physiologique
peu avance du r:atériek (cycle de 65 jours) c
30.
Les rêsültats de ces essais pewent se r&si:mer comme suit :
le traitement ie plus &cocomique de 0,2 m1/17:/48 h a produit
plus de 32 t/ha â partir de semences d’un caS.ibre 33/45,
La prOduCtiCnk des autres traitements variait
de! 30 â 33 tfha
et le têmoin importe atteignait 1;1 t/ha, mais ces diffêrences
ne sont pas significaI:::ves
.
p o u r l a variétk BARAKA
Le traitement ic moins cher, 0,4 n;L/iv/48 h, a don& 30 t/ha
pour un calibre de 28133, Ze rendement: des autres traitements
Ëtait compris entre 15 et 23 t/i:a. Le témoin importd d’un calibre
supérieur (351.55 j produisait 45 t jha, Une différence significative
existe entre le traicemxit Le pixs Cconomique et le matériel
importé, qui powiai-l s’expliquer en partie par ILa diff&ence
des calibres des semences,
un deuxi&w test mis en place ?e 15 mars ou 75 jours après la
~Écalée des :+emences locales, tzomparant les semences locales,
calibre 33/47, tX<i,Ltee- 2, la dose Qconomique cm semences d’ impor-
tation, Caliiiro I?i;!?
R produit 32 et 32,8 t/ha, sans aucune
différence signifLcat5:~e.
31.
8.2.
Conclusions
- La technique de la levée artificielle de la dormante permet d’svoir
des semences locales prêtes 2 la plantation au mois de février
(30 jours apr’es la rircolte) pour la vari&té PRJ9fTER.E et au mois de
mars (60 jours apr?s la r&olte) pour ?.a variêtg &XfUKA, soit de réaliser
durant la saison favorable B I.a production une seconde culture, lx même
+
campagne,
- L’exploitation de ces résultats doit pouvoir limiter l’importation
annuelle des semences â 325 tonnes au mois de janvier et de 65 tonnes
au mois de septembre-octobre, en vue de produire locütement environ
2,340 tonnes de semences par ano quantité n&zessairr B Ia production
des pommes de terre de conso.Eljr.lcltion pour approvisionner le. marché
national, dtz mois de d&enbre au mois de septembre.
-, La production des semznces IAK;zLc~, m&ne aprirs la levée de la dormante
d’une mani&e artificiel?e, permettra de dimiwer sensiblement le prix
de vente des semences aux prodncteurs,
D’aprZs une Ét:tde du prix dln rwi.ent effectuée au Centre (San de Plas, ? 984)
le coiit de ?a semence Je p~:emi?,-t‘ multiplication serait d,e 124 F/kg
et de la semence de deuai&.z multj.glieation, apr?s levee artificielle
de dormante de 98 % CFA.
32.
9.
LITTERATURE
.
BEN KHEDER, M.,
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WURR,
T?CF, & t*\\rsE,l:; , p: ~ .y , )
;.- Id’ 6 * Effects of cold treatment on the
”
sprout g r o w t h o f thrcsj po’~:.!.rp T:Arieties, J. Agric, Sci,, Camb. 86 :
223-224 *
CDH-PNUD
CAMEE RENE
-- DAKAR
Table des matières
-
2.
DEFINITION DE LA DORMANCE ET DE L'AGE PHYSIOLOGIQUE
DU PLANT DE POJME DE TERRE
l .*.*..*.***I*...*...+...~~
2.1.
DorWHKe
..**....*e.****,....**..,..**.@‘,*.*...
3
2.2. Age physiologique
"~.*...,~..*.*~~~C‘C.~....~,".
4
3. EFFET DE QUELQUES FACTEURS QUI CONDITIONNENT L4 DORMNCE
ET LA GERMINATION
*.‘*..*....**.,*C.,....*.........*..
5
3.3. Variétés
.~r~".rrr.r.,*.r,r.r*.~~.‘~~*.....*..~~
5
3.2. Temperature
.~..~*...,*t.*..".~~.~~..‘~*..,....‘
5
3.2.1.
Pendant la culture
..,..,.*.*,**.*.*"~.*
3.2.2.
Pendant la conservation
*.*...*..*.*,.*.
3.3. Wumidité
C.......*.~.,.~."*~~~*.‘~...,~.~....~.~
3.4.
Lumiilre
.,C.**~~C~~.,~~~..**..~........**..~~..*
3.5.
Calibre des tubercules et tubercules seetionn&.à
3.6. Age physiologique
.*...*.~~.....,...,~.~*.,.~"~*
4. LEVEE ARTIFICIELLE DE LA DORNAWE
.*‘........0*.***'.*
8
4.1.
Produits urilis& ou gtudiés
,*,*.*,.t.**..,.a*.
8
4,l.J
8
l
Rindite
. ..*.9......**.i‘*e....***....e.
4.?*2.
Acide gibberillique
..CO**..*Q,....LI*.*
9
4.1.3.
Ethylke chl.orohydrique
..*...**...*..*.
9
4,1.4.
Çarbon disul.fidxCS2
.*.P‘t‘**EI..*.‘*..*
9
4.1,5,
ThiurGe
*,.*....**.,....*.*...~..‘.~....
9
4,I.6*
Bromo~thzx (Ch - CH Br)
9
4.1.7.
~éhr-1 ($-Ch~~$jé-h2. anz acide' ~il~s~~on’ia;Jk@)
. *
fG
4.1.8.
Choc ce tGr.peraturc
e *.*..a..‘.*.*
l .* *.a,
10
4.2. Méthode et mztlrii--l utilisé5 pour les essais
réalisés au Cwtre
.*..~.~~**~~..~..".~...,...*,,
10
4.2.1.
Kindite
l .~..C,,...,C.CI...,...~..~.~.*~~
TO
4.2.2.
2-Chlore Ethanol
.~~*~*.~.**~D.,..~.t‘.~~
13
4.2.3.
Choc de température
..‘..b,.**.C*..*..,.
31
5.
BREVE DESCRIPTION DES DXFFERENTS EXPERIXENTS
. ..*...e.
12
5.1,
Essais de lev$e de domance en labo.
. . . . . . . . . . .
12
5.2,
Essais de comportement
. . .
..*....CC**...*.t...‘4
12
Page
6.
RESULTATS EXPERl%ENTAIJX
**.,.*..~....~~"*~,,..~~.~~...
13
6.1,
Yaridth BA.RAKA et DESWE
,,~~l...,,,...~~.~L..
33
6.1.3.
Essai 1.
BARAKA et Dl%WEE, traitements
7 jours aprbs fa récolte . ..*.
14
693.2.
Essai 2.
BARARA et DHSTREE, trsitemen~ts
27 jours aprh la récolte .,...
18
6.2. Variétés PREIlIERE, traitements 6 jours aprb la
récolte
. . ..*.*..*..*.***.*....*............*...
19
7.
ESSAIS DE COMPORTEMENT Alj CHAMP
*........*........*..*
21
7.1.
Essai No f
22
l . . . . . ..*.******.**“.*.....‘.....‘...
7.1.1.
Variété PREMIERE
.C....*...~*..*.......‘
22
7.1.2. Yaristé BARAKA
. ..l....*..**.*.*.*....*.
23
7.1.3, Variété DESIREE
.,.....*.*.*....****....
25
27
8.
RESUME ET CONCLUSZONS
rrr....~r.rr...r~..r.~,,*.,,,...
29
8.3.
Résumé
*i~?~*~*.***b**.*.*~~~*....~..~~.~....~~.
29
8.2,
Conclusion
~..~,~C.,~~..",~.,...,...,,...,..~..~
29
32
11 faut df&ard ci,gn;:,IPT qw le Sénégal igporte annuellement
environ 4.400 tonnes de semences (valeur 3% miliiions), pour assurer
la prodwtion de fÉvrier B juin, En appliquant les techniques culturales
mises zu peint par le CXH, il est possible d’approvisionner le marché
pendant 8 à 9 mois, ce qui. exigerait cependant 2.350 tonnes de semences
par an.
L’écsleme-ci dt-. la production pe:~t être envisagi~ L partir de
semences importées S q1.wiy2.2 poux la culture harive la disponibilité de
variGtés hâtives) relies que. PremlZre cl&& oc.tobre, pose régulikement
des problèmes d’ordre Logistique. Pour ies vari@&s mi--saison et
tardives (Baraka, T&ir& rit A.lp~a), la di,spon<hilit6 debut octobre est
conditionnée par lCi production loca?.~ de ~ex::enc:es,
L a prodwtion d e atmences Lwales (3 partir de matériel. de base importé)
en culture tardiyo (.fZ.n t”~z. .I 2 rrii-juin> permet l’utilisation de
plants locaux, de c a.?*It
1; r rxtc*bre 3 fin dccembre, après, dormnce na.ture1l.e
. (
ar; ,f: i,!v
corlse-i:,7pbtion
“7,
cm 3 ‘? ‘air libre),
“L
t l
--
Y w
1:
2.1,
Dormante
Le temps de la dozmance est In pLrisde entre la récolte et la
croissance des premiers gerws du tubercule. La pgriode de récolte ne
détermine pas la pkiode cits 7,: dormante, maie; plutOt l’&at physiologique
qui est directement eontrBZ.6. par ie niveau de concentration des substances
de croissance qui. inhikent cx stimulent le d&eloppenlent des germes,
PERENNEC et X&DEC (I9&0> distinguent trois phases depuis la naissance
du tuberc.ule B sa dispari,t:im. :
4.
Fig. I
: E~olution physiologique d’un tubercule de pomme de terre
Dormante Tc
~~Conditions de
culture et de
conservation
Plantation
Incu ation
ii
BURTON (1978) définit encore la dormante d’un oeil comme l’&at
du tubercule pendant lequel il n’y a pas de germination possible à
des conditions favorables et la p&riode de dormante comme ILe temps
pendant lequel cet état persiste.
2.2, asiologique
De L’évoiution physiologique qui se déroule d’une manière continue
découle la notion d’8ge physiologique qui va dépendre des conditions que
la semence a subie au moins pendant sa conservation, ou mieux à partir
de son moment de formation sur la plante-mére (MADEC & PERENNEC, 3956).
Il résulte de la continuité des processus physiologiques qui sont
d’ailleurs contrôl& par des modifications continues de l!gquilibre
des substances qui inhibent @PA) et stimulent (GAg) la crloissance des
germes (.oARTMANS& VAN IX$, 2979 et BRUINSMA et al., 1967),
Vers la fin de la dormante, Les gibberillines (GA) augmentent
considérablement et il y a perte d!acide absissique. La consommation
d’oxyg8ne augmente et il y a également ac&lération de la synthése des
acides nucléiques et des protéines avec décomposition des &Serves (amidon
en sucres),
Amidon - Sacharose
- Glucose + Fructose
5.
3.
EFFET DE QUELQUES
EURS
3.f.
Variétés
Les variétés different fortement dans leur période de dormante.
Les variêtés tardtires ont une tendance B avoir une donnance ~LUS longue
que les variêtês hâtives. BURTON, 1903 trouvait que pour 3 1 vari6tGs
conservées 8 IO’C, La dormante moyenne Gtait de 8 semaines (5 à 14
semaines) mesurée à partir de la r&olte et de 20 21 33 semaines xesurée
à partir de l’initiation des tubercules.
JUNGES et HINZE, 1979 ont ykifi6 la dormante de 68 espkes
sauvages et cultivées.Ilsconclurent que les esp&xs sauvages (autodéfense)
avaient une plus longue dormante que les espkes cultivées.
3.2.
3.2.1.
Pendant la culture :
Des temp&xtures élevées, surtout vers la fin de la saison
raccourcissent la période de dormante, de m+Zme yuk~ne maturitC pré’coce
du feuillage, En gênéral, la dormante est nettement plus courte dans les
pays chauds que dans les climats froids.
3.2.2.
Pendant la conservation :
DéjZ en 1956, SCMIPPERS découvrait que le fait de réduire la
température de 1OoC 2 3oC prolongeait la pdriode de dormante de 150 X
et à 5’C de G7 X.
Un changement de 10 ’ ci 10oC permettait une réduction de 18 % du temps
de la dormante,
WUR 81 ALLEN, 3970 trouvaient qu*un choc de deux semaines B 2 - 3’C
suivi d’une conservation 2 16°C était favorable à la germination,
6,
:3+3.
Humidité
3.4.
Luriike
7,
Ce potentiel CrnerwG fla:r le % Cri~ poids et g~;ca&.- du poids des
tubercules) est naximal agi+Zs 8 wis de conservation,
- I
KRSJTHE trcuvait a u s s i r,ae L ~p”:
~-iXlIp était bien plus vite atteint
apr$s stockage à des tezipÉratu~:es plus 6levéés,
ce processus est Zgalement
accélhé ;ar égermage.
Les pomx~es de terre d’un âge physiologiquement avancé i?vent:
plus vite que les jeunes et pr25senCent également une initiation de la
tubérisation plus avanc6e. Comze l e rendement dépend surtout des gossi.-
bilités de photosynChise,
les -Jieili;es semences permettent une tubéri-
sation précoce, mais daris des conditions normales, leur rendement f inol
diminue en comparaison avec des piants plus jeunes.
8.
f*r LWEE AR’KIFICIELLE ?JE LA lXXU%UJÇE
- - - -
Lorsque les conditions le permettent, les tubercules de pomme
de terre en repos sont laissés h germer de fafon naturelle : au frigo
ou 2 l’air libre, selon les conditions ambiantes, Cependant, lorsqu*on
veut faire 2 ou 3 r&ol.tes par an, ou quand an manipule du matériel
génêtique, il est souvent avantageux de rompre la période de repos
peu aprês la récolte. Au Sér&gal , par exemple, il est possible de
planter des variétés tardives et mi-tardives début octobre (de production
locale) et de replanter les semences (récolt?& fin décembre), ulté-
rieurement ddbut mars ou 60 jours apr8s la récolte. Comme la pkiode
de dormante naturelle pendant cette p&iode et pour les variétés
sélectionnées est de 90 F1 110 jours, il est nécessaire dans ce cas,
de mettre au point une n&thode de le& de dormante appropri.Ge.
4.1.
Produits utilisés ou étudigs
4.1.1.
Rindi te
Mélange de 7 parties de 2-chloro6thano1, CH2OH-CH2Cl
3 parties de 1,2-dichloro&hane, CH2Cl-CH2Cl
f partie de t9trachlorure de carbone, Cl4
Le traitement se fait par gazgification (le mélange se volatilise
à 20°C) dans un récipi~ent ou local fermé pendant 48 h 2 72 h, 2 des
doses de 0,3 à 0,8 cc de Rindite par dm3 de local. AprZ!s le traitement,
le local est aéré et les tubercules sont conservés ;3. + 20°C. Il y a
une nette diff&-ence varietale vis--&-vis du traitement au Rindite qui
convient d’%tre étudie pwr chaque varigté,
3ADEC et PIXENKK (1968) pourraient conclure après une série
d’essais que pour la va*:i?t:GYintjc .1 :Jn traitement i9 la Rindite l&e
immédiatement la dormante indépendamment de l’age physiologique,
Ils ne font pae+ mention d’un seuil minimal d’âge physiologique.
9.
4‘1.2.
Acide&bberillique
L’acide git;beriLliqu#: ne stimule la croissance des bourgeons
qu’au moment 04 le repos vGg6tati.f a pris fin naturellement, ou a bt&
levée par oeilletonnagi-: - PfiWEC e t PERENMEC, 1968.
Les tubercules sont tremp& da:?s une solution de GA3 de 5 à; 10 ppm
pendant. 1 Q-20 minutes (I
4.1.3.
Ethylsne chloroh_ri.que (2 chloroéthanol)
---..
Produit chimique trks dangeizreux dont on prgpare une solution
acqueuse de 7 mIllitre. Les ~XKKS de terre sont trempées pendant quelquas
secondes dans la solution et ~l~c&s ensuite pendant 2 à 3 jours dans
un container fermé.
4.1.4.
Carbon disulf ide CS2
Liquizie volati le et e~niosif. Les doses recommandges varient
d’une fatcon ccncidérable : a~: &:lsil, 45 ml/m3 de container pendant
trois jours 2 2&-25OC, $?l‘ i.!o1 lalA ci!, 25 ni /m3 pendant trois jours Z$
20°C et aux Indes, 25 ~~~com.ic. 6~. tubercules pendant quatorze jours,
Des concentrations trop é?-.vi:;~::~. introdui-sent facilement Xc développement
de germes filiformes (i%YFRS, i972)
4*1.5*
Thiu&e
10.
4e1.7.
Ethrel (Schlûroer hane rtcicii- phosphoni.que)
HWILIR, J, a obtenu en 1973 des résultats positifs avec
l’ethrel pour la I~V& de dormawe de six variér6s,
L’avantage de cett e m&zhode est la toxicitE peu ElevGe d’ethrel I
4.1.8.
Choc de m
VAN LOON, 1983 a etudii5 i’effet d’un choc de froid (i0 et 20
jours B 3oCj avec le conditionnement a 18°C et ceci pour ~5 va.r iétés e
L’effet réducteur de dormante etait de 4 semaines pour Ics Vari&%es 2
longue dormante, Le traitement de 20 jours prolongeait au contraire
le repos chez les ç<:l*tivars avec une courte pbriode de dormante,
Concernant l’effet de températures Gf.eyées, 25 S 35oC, iï est
généralement accepte que la germination est accÉlérée apr& un stockage
à des temp&atures de 18oC et plus. Xl existe peu ou pas de renseignements
sur l’effet de chw dea temp&atures 6lev&es.
4 .%.
Mêthodes et materie utiLis& eur les essais réalisés au Centre
,111--
4.2.1.
Rindite
Le mblange esr ‘w F k.qtfiC _: qui se gazeifie entre 20 et 22’C,
Le produit est vers6 SUL (5 ppi^-r buvard (support absorbant), le tout
étant placé dans un d&.-plat, de n5rri,
Le Rindite eIisemble a~<:*: 2.c~ t~:~,+?r<~les cs t.r;iFt.cr est ensuite placé dans
un container- Ztanche d’ :nvirun 15 !+ : cuvette rectangulaire en plastique
fermé par une gaine de :.*olyéthyl&~c
(SO p) soud& autour du récipient
de facon à rendre le to’:.& rigourstisement &zanche : comme l’action du
R:‘,Idite R ‘exerce B une wn%~~tration determinée et les yapeors étant
?.oxiques: il est essentiel, q1r.z 3 2 rrai&?ment se ~Yasse dans un récipient
étanche, Les tubercules sont a&zGs 48 heures et :!2 heures aprss le dêbut
du traitement.
.*. /
4.2.2,
2-Chlorc&thanol
Trempage dans une çolut.ion acqueuse d e û,f ei t,4 2 d e CH20R-C’t12C
avec cm sans GA3 ajouti<e à la so!.ut.ion, EI raiscm de fO ppm* Aprês un
contact intense (JO à i 5 secondes) et re5suyage des tubercules, ces
derniers smt également d$m&s dans un container 6tanche pendakt 72 h,
en évitant par la suite tout contact prolongS entre les tubercules
et les gouttes de ia so2uti.m.
4.2.3,
Choc de température
Chaleur :
35’C pendant 3 et 6 jours s les tubercules sont placés
dans un incubateur de laboratoire pendant respecti-
vement 72 et 144 heures
Froid
: 33C pendant 7 et :4 jours et 90’ d’kmidit~ relative.,
- Après les traitements (sur environ 100 tubercules par tràiternent) , les
semences sont maintenues 2 ia tempkature de 20 B 23°C et une humidité
relative de 50 à 80 Z à 7a. Iumi&x~ diffuse.
5,
BREVE DESCRTPTTON DES DFFFERENTS EX.&RXMENTS
5.1.
Essais de levee de dormante (en labo)
Essai 1 :
traitements pour la levZ!e de dormante des semences des
variétés Baraka et Désirse, cal, 33-45, 7 jours apràs
la r6colte
3
:
Rindite, 0,2 ml/lv, 48 h
2
:
Rindite, 0,2 mlllv, 72 h
3
:
Rindite, 0,4 ml/lv, 48 h
4
:
Rindite, 0,4 ml/ly, 72 h
5
:
2-chloréthanoPs'dip,rf 7 ml/1
6
:
2-chloréthanol'gdip. ff 7 ml/1 + 10 ppm de GA3
7
:
choc froid : 7 jours à 3OC
8
:
choc froid : 14 jours à 3OC
9.
!
choc chaleur : 35oC, 72 h
10
:
choc ctialeur : 3S°C, 144 h
Essai 2 :
traitement des sqences de Baraka et D&irêe (nouveaux
lots en cal. 28/33) avec modification des traitements,
suite aux r&ultats de l'essai No 1.
Les traitements Rindite, 0,2 ml/lv furent remplacês par
0,8 ml/lv, Le 2-chloroethanol B 14 ml/1 sans GA3 fut
0
retenu. Les chocst
sont abandonnés,
Essai 3
: traitement de semences de Premi&e (cal, 33/45),
Les traitements Rindite, 0,2 ml/lv, C,4 ml/lv et 0,8 ml/lv
furent appliqu&. Chloro6thano1, 7 ml et 14 ml par litre
d'eau sans GA3 et les rraitements choc furent de nouveau
retenus pour cette variété, Zi cause de sa courte période
de dormante,
5.2.
Essais de cumportemcn~ (au champ)
Afin d ‘evaI.uer la valeur des semences locales de 2e multiplication
ayant subi une levée de dosmance artificielle, Le matériel prëgermé
dans des dea1i.s acceptables, fut comparG au matdriel d’ importation,
Essai 1
: date de plantation : 1/3/83
Comparaison de Baraka, D%ir@e et Premiêre Kiadite aux
semences importées des mêmes varigtés
Essai 2 : date de plantation :
1613183
Comparaison de Bara’&, Dgsirëe aux semences importées du
&me calibre et dc m&nes variétés.
6,
RESULTATS Z.WERIMENTAi3X--.
6.1,
Essais de levée de dsrmanee
--i--
Variétés EA!?AKA et :FZ$lREE
-LI---------I-_I---P-,-.,~----
Résultats des essais l:vEe de dormante des semences des variétés
Earaica et DZZsiree (r:;.i., 33-45) ixovcnant d’une 2e multiplication
locale (fin octobre -i. rï$b:;i: janvierj, ~récoltc le 211 aprds 6.5 jours
de végétation.
,t* /
14.
6.l.i.
Essai 1
Le traiteront dêbute ie 10! I ou 8 ours iq-E,rZ% la rkolte, suz
ewiron JO0 tubercules pour chaque traitement,
Tableau 2. Rêsultats des comptage5 de germe5, 15 et :30 jours apriis le début
des traitements
-
.t:
% des tubercules germê~~
Traitements
pr%sentant au moins
pr&entant au moins i
1 germe de 2 B 5 TIIIB
1 germe de +5 mm
1
15 jours
Variêté E>ARAKA
-
i
i
1. Rindite, G,2 ml/lv
f
2, Rindite, 0,2 m1il.v
l
3, Rindite, ir,4 ml/lv
/
i
4. Rindite, 0,4 mI./Zv
i
Varieté DES’KREE
l
1. Rindite, 0,2 ml/lv
i
2. Rindite, 0,2 nl/‘itv
l
3. Rindite, 0,s zdpiv
4. Rindite, 0,4 m1jI.v
Conclusions :
- La dose :Je Rindite, CI,2 &/Iv est trop faible pour Les dewx yari&&
- Les traitements, 0,4 ml/lv sont également insuffisants pour preparer
les semences pour ?a ;71antation maximt.m~ 55 à 6U jours apri-s la récoIte
(plantation Lardive de debut mars)
.15,
- La varibtS Résirée réagit moins bien que Baraka, mgme sud la gazéifi-
cation de Q,4 ml/lv pendant 72 h. (8 % seulement des tubercules germés
présentent au moins un germe de *5 mm ou un germe apte B se développer
apr&s plantation, dans un temps raisonnable.
- Les traitements. “trempage chloroéthano16r, 7 ml/% d’eau et chloro&hanoi,
7 ml/1 d’eau + .3O ppm de GA3 ; les traitements “Chaleur”(3 et 6 jours
& 35’C et froid, 7 et 14 jours a 3OC, ainei que le témoin ne pxésen-
taient pas de germination, sauf le traitement chloro&hanol, 7 ml/2
+ GA3 10 ppn, avec un faible pourcentage de germes fins, sans valeur
pour la production.
- Outre l’aspect “application directe pour la pratique”, Le tableau
suivant donne’des indications sur la germination des 2. variétgs
90 jours aprss les différents traitements.
70
099
88
131
98
1,2
98
132
55
096
94
! ,3
86
190
14
093
100
1 ,2
100
1,2
100
?,3
100
t,3
77
cl,9
100
194 .
75
0,8
i
47
0,s
f
37
0,b
\\
70
0,8
1
26
0,3
i
‘I , * /
% Tu 1 g 2-5 mn
pourcerrtage des tubercules pr$swtant au moins un
germe de 2 2 5 mn de longueur
% TuGI g*5 mm
pourcentage des tubercules ger&s, présentant au moins
un germe de minimum 5 mm de I.ongueur
Mg/Tu G
Mg+5 mm/Tu G
nombre me,zn de germes de minimum 5 mm de Iongueur
par tuber: 1.1 le germé
Le germe multiple du point aricaI.e est consideré comme un seul gert.ne.
Conclus ions :
- 300 jours aprZs la r@kolte, la germination naturelle est de 10 % pour
Baraka contre 76 % pour DÊsirée,
- Le traitement trempage Lhloroéthanol 7 ml/1 * AG JO ppm provoque une
germination convenable chez fes deux varigtês avec cependant un
allongement excessif des germes.
- Le traitement choc de t~~~pErature 15 jours 2 3oG lève ?a dormante
pour 200 % chez Bazaka et !Y+ % chez Dgsire”e, Le choc 3oC pendant
7 jours ralentit c?aircxwzt la germination chez la variété D&ir&e,
- Le traitement c.hcc de t” 35’6 3 *%t 6 jaurs donnent respectivement
90 et 98 % de levée 612 dormante ;:our la variêté Désirée.
- IL est important de rofx q~an la Ilevée de ?9rr.mce c?e ce matérid
physiologiquement .j EU~~:. au II .: :~nt cies tra;.Ccïiicnts est surtout apicale
(3 2” 2 germes/tuberçuic:.
. . . /
1 Li c
2,9
2,5
2,8
386
f,l
0
198
1,?
297
297
0
0
.19.
- La germination, après trair:ement 2 cet âge physiologique n’est pas
seulement apicale, mais gSnérnle.
- Les semences des 4 traitements furent mises en comparaison en champ
en culture tardive, avec un tSmoin “semences certifiées d’ importation”
et ceci pour les deux vari.66,
blocs de Fischer 3 quatre rSp@titions
32 jours apr&s le traitement ou 60 jours apr@s la rêcolte.
602,
Variété PREXIER,E
L-.m~-.“...m.-“.I.-C-..~
Matériel vég&al titilisi!! : semences produites localement & parth de
matériel certifie (A) importe, :p lantation l e 3/12/83, r&olte l e 3/2/84
après 62 jours de végétation,
LC:S traitements wnt effectu& ou ont commencG 6 jours aprb la récolte
( l e 3/2/84 - temp; de cicatrisation de 6 jours)+ Quelques modifications
ou traitements cump?émentaires ont été appliqués suite aux rdsultats
obtenus ultér~.ttrw:ent
e 1.
.
Toutes les observations portent sur environ 100 tubercules, cal. 33145,
Tableaa 5,
Kêmlt:ai;s germination de la yar, PREMIERE du 20/2/84 Cdi$but
traitement + Il
jrms) +
Mg/Tu G
Mg+ 5ram/TuG
-
.i
199
77
4,3
i
i
59
590
1,5
j
7 8
590
2,0
i
7 7
5P5
285
/
84
5%1
2,5
1
40
495
0,9
31
3,2
098
I
2 2
593
0,6
’1
i
-.1
20.
Les traitements “froid” et “chaleur” ainsi que le témoin ne Présent&ent
aucune germination le 20/2 ou 17 jours apr&s la r&olte, Les traitements
Rindite, O,2 ml,!lv et 0,4 mlllv furent plantés 30 jours apri?s la
récolte, en comparaison avec des semences importêes en blocs Fischer
3 quatre rZpZtitions (20 pl/répétition).
Tableau 6,
Germination de PREIUIIERE de production locale, 25 et 35 jours
apri2s le debut des traitements et ceci pour le chltoroî%hanol,
1; froid, le traitement “chaleur” et le- temoin
Traitements
Chloroéthanoî 7 ml/1
Chaleur 35oC, 6 j.
Froid 3’C, 7 jours
Froid 3’C, 14 jours
Témoin (temps labo
Conclusions :
- La variété PREIZIERE 9s.r uce variéti; â courte dormante naturelle (2 3
2 mois $1 dont les semence L: d’un.@ multiplication hâtive mi-octobre
fin décembre peuvent être utilisées pour une production tardive,
pourvu que les semences import&s arrivent ZI temps, ce qui est
‘raremenT le cas, Quo.:que FREarIIE~ est quelque peu sensible au
Rhizoctonia solani. sur tiges et se conserve plutôt mal, ~cFest une
variEté précoce, B potentiel glevé pouvant tubériser â des températures
ilevées, Une levée de dormante artificielle pourra mettre à la dispo-
sition des agriculteurs des semences locales pour les plantations
de février et max-se
21.
- Des diff$rencs traitements de levée de dormançe artificielle test&,
le traitement Rindite 0,7 ml./lv et 48 h, de contact permet. une
germination de 85 % des tubercules i? jGl.lrS Zpr2lS l.@ t~iiit.EQEXlt GU
17 jours apr&à la rêcolte, avec une moyenne de 4 germes par tubercule
germê, dont 2 de plus de 5 zm de longueur, Ces semences sant prêtes
B planter 25 jours aprh la rëcolte.
Les traitements B concentrazion de gaz plus êlevée induisent une
vitesse plus êlevée de d&eloppement des germes pour un pourcentage
moins êlevê de tubercules germés et un nombre 6leve de tubercules
pourris (jusqu’B 10 % au premier comptage pour 1s dose 0,g ml/ly).
- Le trempage dans du chlora~thanol induit une germination rapide,
malheureusement suivie d’un d&eloppement lent des germes ;40 jours
aprës la rdcolte et 35 jours aprE?s 3.2 traitement, le nombre moyen par
tubercule germ6 dépassant 5 mm est de 1,4 pour la concentration 14 rnl/l
d’eau contre 1,9 pour 0,2 ml/lv de Rindite, déja :i jours après le
traitement. Le traitement chloroethanol serait facilement applicable
en milie rural, &~entuellement en combinaison avec des traitements
fongicides,
Un essai comparatif avec les 4 traitements RizMite G,2 mi/ly et 0,4 mlflv
et comme témoin des scmences certifiëes importées, gtait mis en place
début mars (bloc de Fischer 3 4 r5pêtitions).
Les techni.ques cral tur$! es furent standardis&s pour les trois
essais :
-) fumure
. de fond
10 tiha de poudre d’arachide
iO0 kg/ha de supersimple
22.
. redressement
250 kg/ha dz 10,ïQ,23 apr@s te$e
250 kg/ha de: lU,40,2C avant buttagc
- techniques culturales
. densité, 80,000 pl/ha, 5i3 x 25 cm
* plantation atr, fond di tln sillon de + .10 cm de profotldeuh-
I sarclage apras 1.a W&e
. lêger buttage, environ 31: jours ap&s la levée
* irrigation :
prGrrigat;on
: de 2i3 mm
plantation-levée
:
5 miil/ji>ur
traii;ements phgtosanitaires : 1 traitement au tiiméthoate, 1 l/ha
9
- dispositif expérimenta1
blocs de Fischer randomi-$69 2: 4 rEpStirions, 20 plants/parcel.le
utile o
3.1.
Essai No 1
Traitements
R&uitats :
% du poids
Rendt * X Prod. mcq b Wrc woy F , paoyen
Taux
Nbre tiges
Objet
plafk”-
fie CUbI
t /ha
plant
?pUK
d”occ*
p hite
en g
le cal .-7.8
1
40,8
529
io,3
2,4
96
296
5
33,3
437
.a,7
5,4
9s
232
4
33,c
492
9,9
390
83
2,o
3
32,o
406
53 f 3
3,s
100
297
2
29,6
400
827
3*4
92
2, 3
Rendement moyen de l! essai : 33,5 t/ha.
I>as de différence significative WiLre Icy?Y Objets au iliyeau <de 5 X
Fobs - 2, t.!
Fth 0,m = 3,4?
Conclus ion3 :
Gome il nTy a pas de dlff@rence significatiye mtre les traitements
pour le rendement total, le traitement i!,2 nl/lv pcndar.t 48 heures
sera retenu Eln tenant compte de l’aspec t écûnomique du traitement
(dose de Rindite - temps d’occupa&m de la ce1lCI.e).
S u r Eig, 1, c.~il a obser& rel.,-,..
a+;;lcment peu de diffhence en.tre le3 dif-
fkents tra:-te;mentsr 13~ ce qui concerne la vi L-~SSE de lev&.
Le témuin; !?T,./~~.iûlogiq~~e?~~~nt. pl.us âgg, 1.21~2 plus vite (100 % aprh
12 jours).
Traitements
1.
BABAKA irnportaticn, 5.: C;%I, 35/55
- TGm0i.n
2,
I3AiGX.P locale (2e ,r!u1.iiplica~ion), cal. 26133 - Rindite 0,8 ml./?v, 7 2 h
3.
BAS’XZA locale (2e mzlzipli~ation) I cal, 28/33 - R.indite O,E &/iv, 4 8 h
4.
3AWXA l o c a l e (22 nc-.s?tiylic~t;i.~nj, I-al. 28/33 - Xindice 0,4 ml/lv, 7 2 h
5.
BAFGFA hcû!e (2c :r,;~l~i.~~icationj> cal. 28/33 - Rindite 0,4 ml/lv, 45 h
24..
Résultats :
Prod. msy, Nbre moy.
% du poids
Reld’ x
Nkre tiges
Objet
plant
de tub/
mctpXl
‘IklX
r/ha
en g
pour
d’ccc
plante
p 1 ant
le cal.-28
1
45,5 a
4 5 5
7;4
121
100
1‘5
5
30,5
b
3 4 4
6,5
%,O
8 9
1,4
2
23,o
b c
2 6 3
493
2*J
8 7
1 ,4
3
21,2
b c
2 4 1
5,3
3*1
9 0
1,s
4
js,o
c
168
:,a
3,s
8 9
1,5
,
Rendement qoyen de l’essai : LT,0 t/ha
Fobs
=
8,31
Pth ci,05
= 3,26 et Pth O,C?l =: 5,4f
PPI)S e n +/ha : 12,5
Con.clLls i o n s :
-
Le meilleur traitement (il,4 nlllv pendant 48 2~) atteint 70 X du rendement
des semences importées. Une bonne partie de cette diffikence est
explicable par l’utilisntion de rsllbre; fort différents, 128133 pour
les scme~ces locales contre 351’55 pour lss semez~ces d’iz?porr.ation, d’ou
d’aillexrs une neCte d.iffSrs;zce entre nombre de tüi>ercules et le poids
moyen par plante, Un autre facireus: non n6gl igeabfe causant une chute
d e rendemen? est la diSfGrence du taux d’occupation de 10 :X, qui provient
en grande partie de sewnces ma1 _fermées ou pourries (effets phytotoxiques
du Rindite, ;Surr&ut sur SemcYlCe:~ b l e s s é e s ) . II est pour cela conseillé
de prendre twte précaution possible pour ikiter da blesser les eubercules
avant le traitement: : un cycle. d’au mo.ins 15 jours, effectuer le calibrage
peu apr8s e5 non avant le traitement.
S u r f i g . r, , cn a obser& clairement la relation positive entre la vitesse
de levée et le rendement des semences traitées :?u Rindite :
. . . i
25,
7.1.3,
Variéte DESIREE (cycle 88 jours) * plantation 2/3
Traitements
1.
DESIREE importatiun, A
cal. 35/55
2.
DESIREZ locale (2e multiplication), cal. 28/33 - Rindite 0,8 ml/'Lv, 72 h
3.
DESIREE locale (2e multiplication), cal, 28/33 ,- Rinditie 0,8 ml/lv, 48 h
4,
DESXREE locale (2e muïtiplication), cal, 28/:)3 c Rindite 0,s mL/lv, 72 h
5,
DESTREE locale (2e multiplication), cal. 28/33 - Rindite 0,4 ml/lv, 48 h
Résultats :
K du poids
Prod. moy. Nbre moy.
Rendt' X
moyen
TU.lX
Nbre tiges/
Objet
t/ha
plant
de mb/
pour
d'occ,
plant
e* g
plant
le cal,-28
I
57,5 a
575
691
os5
100
2,3
3
32,s
b
338
497
I,5
96
192
5
30,s
bc
321
3,9
1,1
95
i,2
4
26,5
bc
276
3,7
i ,4
96
193
2
22,C.I
c
229
3,4
2,4
96
i,2
Rendement moyen de l'essai : 33,8 tjha
Fobs = 5,55
Fth CI,05
= 3,26 et F O,O1 = 5,41
PPDS en t/ha : 10,12
‘, \\ \\
“1
.
1
d .r( %
.+
a
U
Y
Î
a,
Ê r: 9 u
1
/
i
f
Concllls ion:; :
Il_- .I
Le faible no@he d e ri.ges puur tcus les traitemenr;s Rindite indique d e
rche que cette variZ% se pr&e zofns bien que Baraka % la 2evGe
artif icie22e de domame,
SUK ‘fa figure 5 appar:i?t de nouveau la re2ation positiye entre ia
vifcsse de lev& et l’aptitude $ îa pmducrion :
‘1 If
15 + ?,5 x
coeff . COKK. il,85 *(ob, ‘k’isber)
Y =
X de 9 ede planration j. 19 jours
.’
x = ifrendements t /b-s
28.
Objets 1.
BARAKA importée, calibre 35/55 (classe A)
2.
BARAKA locale,
calibre 33/45 (Rindite 0,4 mE/lv)
3, DESIREE importée, calibre 35/55 (classe A)
4.
DESIREE locale,
calibre 33/45 (Rindite O,4 %l/lv)
Les traitements Rindite Eurent effectués 30 jours aprk la récolte et
les semences mises en terre 45 jours aprDs le traitement ou 75 jours
apr&s la rkolte,
R&ultats :
Objets
Rendement X
Taux
Nombre de tige!
en t/ha
d’accupation X
par plant
3. RESIREE importge
41,2 a
94
392
3. RABAKA importée
32,8
b
97
3,!
2. BARAKA Rindite
32,1
b
94
2,4
4. DESIREE Rindite
26,O
c
88
3,.
9
Rendement moyen de l’essai
:
26,4 t/ha
Fobs = 6,30
Fth 0,05
=
2,90
et Fth 0,04
= 4,56
PPDS en t/ha :
4,65
Conclusions :
- Pour la varif& BA.f?&C.A, ic niveau de rendement du matOrie1 local atteint
celui des semences importees pour une plantatien 75 jours apr& la
deuxiisme multiplication.
- La technique de lev& de dormante convient moins pour la variété DESZREE.
Le rendement Glevê ir cette pEriode de la variéte DESIREE est expliqué
par le fait que DESIREE tubérise plus mite que BARkKA et échappe ainsi
en partie aux tempêratures hautes de iin Mai.
29.
8.
RESUME ET CONCLUSTG‘?S
c - x -
8.1.
R&mmé
Une technique approp&!e pour la levée de la dormaace des semences
locales des veriZt& zisiaptP,es au S&Ggal y a Êté mise au puint.
L’influence de plusieurs pro&&-, chimiques (Rindite , chloroéKhano1,
acide gibberillf.cw 3) et de Filcteurs physiques (chocs de température)
a êté testêe ZI dif?&fentet: r:-:iif:ei?trations, temps de contact ou de
traitement et sur Jes seamces & deux Ages physiologiques donnês.
Seulement ie Rindite a donnl des résultats pouvant être exploités
dans fe cadre du calendrier cu!.r,ural,
lAa vrriét6 BARAU trait&e 27 jours ap=Zs la r&olt:e, 2 la dose
de 0,4 ml et O,% 31 de produit par litre de volume, e:i ga:&ification
pendwt 48 t:: 72 heurtrs, a permis -une ge~minatisn de 57 ZI 99 % des
tubercules (@us de 4 g:rmes par tubercu1.e) 2 52 jours aprDs la récolte,
L a v;;y-iétê DE$IREE gr-,iti?e suivant la nGme technique a permis
une germinarion de 94 8 98 % d~;s tubercules o.vec 3 2 4 germes par
tubercule h V:I +Irai teni~nt réZii.;Z! sept jows ûprZs la récolte, n’avait pas
don& des rF:;:il. tats
a
spi:~$$,~i;-i.:LC.
.&.
.., , probablement: dû $ L t &at physiologique
peu avance du r:atériek (cycle de 65 jours) c
30.
Les rêsültats de ces essais pewent se r&si:mer comme suit :
le traitement ie plus &cocomique de 0,2 m1/17:/48 h a produit
plus de 32 t/ha â partir de semences d’un caS.ibre 33/45,
La prOduCtiCnk des autres traitements variait
de! 30 â 33 tfha
et le têmoin importe atteignait 1;1 t/ha, mais ces diffêrences
ne sont pas significaI:::ves
.
p o u r l a variétk BARAKA
Le traitement ic moins cher, 0,4 n;L/iv/48 h, a don& 30 t/ha
pour un calibre de 28133, Ze rendement: des autres traitements
Ëtait compris entre 15 et 23 t/i:a. Le témoin importd d’un calibre
supérieur (351.55 j produisait 45 t jha, Une différence significative
existe entre le traicemxit Le pixs Cconomique et le matériel
importé, qui powiai-l s’expliquer en partie par ILa diff&ence
des calibres des semences,
un deuxi&w test mis en place ?e 15 mars ou 75 jours après la
~Écalée des :+emences locales, tzomparant les semences locales,
calibre 33/47, tX<i,Ltee- 2, la dose Qconomique cm semences d’ impor-
tation, Caliiiro I?i;!?
R produit 32 et 32,8 t/ha, sans aucune
différence signifLcat5:~e.
31.
8.2.
Conclusions
- La technique de la levée artificielle de la dormante permet d’svoir
des semences locales prêtes 2 la plantation au mois de février
(30 jours apr’es la rircolte) pour la vari&té PRJ9fTER.E et au mois de
mars (60 jours apr?s la r&olte) pour ?.a variêtg &XfUKA, soit de réaliser
durant la saison favorable B I.a production une seconde culture, lx même
+
campagne,
- L’exploitation de ces résultats doit pouvoir limiter l’importation
annuelle des semences â 325 tonnes au mois de janvier et de 65 tonnes
au mois de septembre-octobre, en vue de produire locütement environ
2,340 tonnes de semences par ano quantité n&zessairr B Ia production
des pommes de terre de conso.Eljr.lcltion pour approvisionner le. marché
national, dtz mois de d&enbre au mois de septembre.
-, La production des semznces IAK;zLc~, m&ne aprirs la levée de la dormante
d’une mani&e artificiel?e, permettra de dimiwer sensiblement le prix
de vente des semences aux prodncteurs,
D’aprZs une Ét:tde du prix dln rwi.ent effectuée au Centre (San de Plas, ? 984)
le coiit de ?a semence Je p~:emi?,-t‘ multiplication serait d,e 124 F/kg
et de la semence de deuai&.z multj.glieation, apr?s levee artificielle
de dormante de 98 % CFA.
32.
9.
LITTERATURE
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223-224 *