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.
.
’ $Ml~TERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
R T E M E N T S Y S T E M E ; D& “’
U C T I O N E T TRANSFERTi
e-m
--.p
I NSTI TUT SENIEGALA I S
EN MILIEU RURAL
Dit RECHERCHES ‘AGR I COLES
RE/SULTATS DES EC ;AIS DE SAISON SECHE
FR0 I DE 84, 85 SUR TOMATE
x
biamadou ND I AVE - J e a n Y v e s J A M I N
MARS 1986
CENTRIE DE RECHERCHE 4GRICOLE D E SqlNT-LOUIS
E S U M E
La culture
la tomate permet un apport financier non négligeable
aux pa$sans du Delta
i n’hésitent pas 21 aménager les alentours des péri-
mètres’ riricoles pour
pratiquer . Cependant les rendements qu’ ls obtien-
nent sbnt très infér i
ceux obtenus en station expérimental .
Pour identifier les pr
ipaux facteurs limitant la production e a&Iiorer
les résultats, les agr
s de I’Equipe Systèmes Fleuve ont men : des essais
en mi I4eu réel, en int
ant le plus possible le paysan dans I’i lentificatio
des thfèmes d’étude et
s la conduite des essais.
exposés montrent I ’ importance de la date do, mise en
place, de la densité
peuplement et de l’entretien de la cultu le dans le
rende+nt final.
; I NT~R*D”cTI,o*
1
Durant la sais n s è c h e f r o i d e 84185, I’Equipe
Systèmes Fleuve a effectué des essais sur la tomate et suivi
les itinéraires techniques employés par les paysans, dans lerji
deux périmètres de sa zone d’étude où cette culture a une pldce
i mportante a;u se i n des sys èmes de production.
L e c h o i x d e s t A m e s d ’ e s s a i a f a i t l ’ o b j e t d e d i s -
tussions ave,c l e s p a y s a n s
e t a é t é arrbté p a r e u x ; l e resie
d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e
s t l a i s s é l i b r e m a i s e s t s u i v i d e
façon à déterminer les CO
it ions d’obtention des résultats $Ont
l’analyse semble finaleme
plus importante que les résultat$ d e s
e s s a i s eux-+mes.
l- LA FLAC6 DE LA TOMATE DANS CES PERI/ETRES
.
a tomate est cuit ivée en dehors du
c a s i e r riziqole,
tervention de la SAED. Les parcell+s
d e t a i l l e géinéral
uite (10 B 50 ares) sont cependant’
aménagées Is long du cana
d ’ i r r i g a t i o n d e s r i z i é r e s , o ù I’egu
est prélevé? gratuitement
L ’ i r r i g a t i o n
st condit i,onnae par I e fonct i onnem$nt
de la pompe (géré
S A E D ) q u i i r r i g u e l e c a s i e r , l a tokate
doit donc être mi
c e tr&s tôt, fin Septembre, début oc-
tobre, de façon a c e q u e
‘arrêt du pompage n’interrompt pas le
cycle de la plante avant
a f i n n o r m a l e . C e t t e p6riode d e mibe e n
place de l
a cultu
autre part la période optimale du point
.
d e v u e climetique,
r m e t d ’ o b t e n i r l e s m e i l l e u r s rendekents.
. A THIAGO, I
tomate est cultivée dans le casier SAED,
sur de grar4es parcelles
O,6 à 1 h a , rQpartis e n 2 81 4 sous-
parce1 l e s ) , où elle peut
n t r e r e n r o t a t i o n a v e c l e - r i z (selon
I es années
t les groupem n t s , la tomate peut occuper un quajrt
à l a moiti4 de la surface
L ’ i r r i g a t i o n
‘effectue grâce au même réseau quel pour
l e r i z , m a i
les pompes ( érées par les groupements de produicteurs)
cent i nuent
fonctionner
près la fin de la campagne de riz ’
i.
4
2
d ’ h i v e r n a g e , s p é c i f i q u e m e n t
p o u r l a t o m a t e ;
l a d a t e d e m i s e e n
p l a c e r e s t e d o n c a u l i b r e c o i x d u g r o u p e m e n t , elle e s t l e p l u s
s o u v e n t t a r d i v e , a c a u s e d e
r e t a r d s d a n s l a réa1 i s a t i o n d e s f a -
ç o n s culturalîs e t d e s t r a v u x d e r é c o l t e d u r i z .
. D a n s l e s d e u x c a s ,
l ’ o b j e c t i f f i x é a l a c u l t u r e
‘ e s t l e m ê m e
: p r o c u r e r u n c rtain r e v e n u m o n é t a i r e ; d a n s l e
p r e m i e r c a s ,
l e s p e t i t e s su f a c e s u n i t a i r e s p o u s s e n t l e s p a y s a n s
a f a i r e d u ma+aÎchage p l u s
u m o i n s i n t e n s i f , d a n s l e d e u x i è m e
c a s ,
l e s g r a n d e s s u r f a c e s I s a m è n e n t a f a i r e d e l ’ e x t e n s i f . Par-
t o u t ,
l a prioirité d e v e n t e
s t d o n n é e a u x bana-bana.
2
- LE CHOIX; DES THEMES 0’ TUDE
1
D a n s l e s d e u x s t e s ,
l e s p a y s a n s o n t é t é l a r g e m e n t
a s s o c i é s a u chai x d e s t h è m e
d ’ é t u d e e t a l a d é f i n i t i o n d e l e u r
m o d a l i t é d e m:i s e e n o e u v r e
c e u x - c i , p r o p o s é s p a r l e s cherchqurs
o u l e s paysanbs, &taient d i s utés d e f a ç o n c o l l e c t i v e p a r t o u s l e s
p a y s a n s i n t é r e s s é s a v e c l e
oncours é v e n t u e l d e s c o n s e i l l e r s
a g r i c o l e s SAED.
C e p e n d a n t l a kmarche p o u r
a d d f i n i t i o n d e s thémes n ’ a p a s é$é
e x a c t e m e n t lai m ê m e p a r t o u t
A;AMPSAR : c
e
o n t e s s e n t i e l l e m e n t d e s e s s a i s variié-
t a u x q u i o n t ;6td r e t e n u s C O p t e t e n u d e l ’ i n t é r ê t d e s p a y s a n s . ,
L.‘object i f é t a i
d e v o i r , p a r m i
l e matékiel v é g é t a l
d i s p o n i b l e SU~ l e m a r c h é , I s cultivars q u i o f f r a i e n t l e s résul-
t a t s l e s p l u s ’ i n t é r e s s a n t s
a n s
l a r é g i o n d u F l e u v e ( a v e c s o n
c l i m a t m a r q u é ’ p a r
l ’ a r r i v é e p r é c o c e d e s v e n t s c h a u d s e t s e c s e n
s a i s o n séche), d a n s l e s c o n
i t i o n s d e c u l t u r e p a y s a n n e s : abs$nce
o u f a i b l e p r o t e c t i o n s a n i t a re, i r r i g a t i o n s irrégulikres e t n q n
c o n t r ô l é e s ,
s o l s l o u r d s (pa Ifois u n p e u s a l é s ) .
S i x v a r i é t é s o n t é t é r e t e n u 15,
à p a r t i r d e s t r a v a u x d u C D H p o u r
ê t r e proposée)3 a u x p a y s a n s
- R O F E R T O , RkTEL, ROTELl
: t o m a t e s i n d u s t r i e l l e s
- C A S A Q U E ROL+E, H O P E Nol
: t o m a t e s d e t a b l e
- S M A L L F R Y
: t o m a t e c e r i s e .
3
L e s c i n q p a y s a n s r e t e n u s Pc
. c o n d u i r e c e s t e s t s v a r i é t a u x o n t
c h o i s i d ’ e s s a y e r ‘ e s cuit iv1
s s u i v a n t s :
I
1
I
VAR I E’
1
V A R I E T E I I
(
VARIETE
I
I
I
I
l PAYSAN
I
1
1 R O M ’ T E L
I
I
lioPE
I
I
SMALL
FRy
I P A Y S A N
1 ROM 1 TE.L
I
“’
l
R°FERT’
I
I SMALL FRY
I
( P A Y S A N
‘
I
I
1 ROFERTI
1 C . R O U G E
I
l
I
I RoTELLA
l P A Y S A N
‘V
I
ROTELL,
1 C
.
ROU’2E
I
I
I
I
l
I
-
1 P A Y S A N
V
l
ROTELL,
I
-
I
I cm RoUGE
I
I
/
A T H I A G O : l e s
aysans a y a n t u n e a s s e z l o n g u e exp4$risn-
c e d e l a c u l t u r e d e l a tom,
et
l e u r p a r t i c i p a t i o n B I’identifjca-
t i o n d e s thèn+s a é t u d i e r (
Lté p l u s i m p o r t a n t e , e t l e s t h è m e s
d ’ e s s a i s d é g a g é s p l u s divel
. D a n s u n p r e m i e r t e m p s , l e s discus-
s i o n s o n t e u p o u r b u t d e f,
-e r e s s o r t i r l e s p r i n c i p a u x problqmes,
e t d e v o i r d a i n s q u e l l e mes\\
e i l s p o u v a i e n t r e c e v o i r d e s s o l u t i o n s
a g r o n o m i q u e s ; p u i s d a n s UI
zleux i ème temps,
i l s ’ a g i s s a i t d e tra-
duire c e s p r o b l b m e s e t l a I cherche d e l e u r s s o l u t i o n s e n t e r m e
d ’ e s s a i s b me*tre e n p l a c e
D a n s t o u s c e s ’ e s s a i s ,
l e CI t d e s intrants f o u r n i s à c r é d i t par
l a S A E D s o n t s u p p o r t é s p a r
es paysans.
P o u r Ia campabne 84/85, le: t h è m e s s u i v a n t s e n sont;dégagés :
- l a f e r t i l i s g t i o n : h a b i t ,
I lement,
l e s p a y s a n s u t i l i s a i e n t plu-
1
s i e u r s engraik s i m p l e s o u
n p o s é s d o n t l a c o m b i n a i s o n l e u r per-
m e t t a i t d ’ a p p b r t e r l e s 616
nts majeurs (N, P e t K) j u g é s néces-
saires p o u r la c u l t u r e d e
t o m a t e .
P o u r c e t t e c a m p a g n e , l a SAED
n ’ a v a i t p a s f b u r n i d e pota
e, c e q u e l e s p a y s a n s c o n s i d é r a i e n t
d é f a v o r a b l e ;
n o u s a v o n s d
c j u g é intéregsant d e m e t t r e e n Pl;ace
u n e s s a i p o u r
v o i r q u e l l e s
o u r r a i e n t ê t r e l e s c o n s é q u e n c e s rhelles
d e l ’ a b s e n c e
e l a f e r t i l i
t i o n p o t a s s i q u e s u r l e r e n d e m e n t d e l a
t o m a t e . O n a
ont m i s e n c
paraison d e u x t r a i t e m e n t s : Présen!ce
et a b s e n c e d e
D o t a s s e . On2
p a y s a n s é t a i e n t i n t é r e s s é s p a r c e t ,
e s s a i ;
l e s f i b l e s d i s p o n
i l i t é s e n p o t a s s e ( f o u r n i e aux Pay;sans
4
a
,
p a r I a S A E D ) *“ont p a s permi ; d e f a i r e p l u s i e u r s r é p é t i t i o n s a u s e i n
d ’ u n e m ê m e pawelle, c h a q u e
jaysan r e p r é s e n t a i t d o n c u n b l o c .
- L a p r o t e c t io;n p h y t o s a n i t a i l e : p e n d a n t l e s p r e m i è r e s c a m p a g n e s
-
d e c u l t u r e d e ‘ t o m a t e , l a SA1 1 d i s t r i b u a i t d u “ M a n c o s a n b l e u ”
(d&h i o c a r b a m a ’ t e d e manganèf ! e t d e z i n c ) p o u r l a p r o t e c t i o n c o n t r e
l e s m a l a d i e s c’ryptogamiques, P a r l a s u i t e e l l e a r e m p l a c é c e fongi-
c i d e p a r u n a u t r e , l e “Manef In” (manèbe) d o n t l ’ e f f i c a c i t é e s t lmise
e n d o u t e p a r I e s p a y s a n s . Ai i n d e v o i r s i u n r e t o u r 3 I ’ u t i I isation
d u M a n c o s a n seirait j u s t i f i é ,
i l é t a i t e n v i s a g é d e c o m p a r e r cesideux
f o n g i c i d e s , m a ’ i s c e c i n ’ a pi f i n a l e m e n t ê t r e f a i t c a r l e Manco$an
n ’ é t a i t finaleiment p a s dispc cible à l a SAED c o m m e p r é v u .
- Le travai I du sol : certa IS p a y s a n s s e p o s e n t d e s q u e s t i o n s s u r
l e t y p e d e trabail d u s o l à l é a l i s e r a v a n t b i I l o n n a g e : u n p a s s a g e
d ’ o f f s e t s u f f i t - i l o u l e lai 3ur e s t - i l n é c e s s a i r e .
C e s d e u x t y p e s d e p r é p a r a t ic I o n t d o n c é t é m i s e s e n c o m p a r a i s o n
c h e z d e u x paydans.
- L e c h o i x var2iétaI : l e no1 we d e v a r i é t é a u q u e l l e s p a y s a n s o n t
a x é e s t é g a l e m e n t r é d u i t p u
s q u ’ e n p r i n c i p e s e u l e l a S u p e r Rama
e s t f o u r n i e a u x p a y s a n s p a r
l a S A E D . D e u x a u t r e s v é r i é t é s : Romitel
e t Rotella o n t ’ é t é introdui! BS e t m i s e s e n c o m p a r a i s o n a v e c l a
S u p e r R o m a hab:i t u e I I e m e n t u i l i s é e p a r l e s p a y s a n s , a f i n d e v o i r
s i u n e d i v e r s i f i c a t i o n o u UI c h a n g e m e n t v a r i é t a l s e r a i t intéreg-
s a n t .
3-
CONDUIT6 D E S E S S A I S :
f
Apr&s i d e n t ifical i o n d e s t h è m e s e t m i s e e n p l a c e d u
d i s p o s i t i f ,
le, c h o i x d u res’ e d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e ( e n
particul i e r , d a t e d e repiqu( gef n a t u r e e t d o s e d ’ e n g r a i s , c o n d u i t e
d e l ’ i r r i g a t i o n , d e n s i t é d e p l a n t a t i o n ,
p r o t e c t i o n phytosaniteîre)
e s t l a i s s é a V’apprdciation d u p a y s a n ;
i l e s t e n r e g i s t r é s u r
p l a c e p a r u n O ! b s e r v a t e u r e t d o i t b i e n s û r ëtre i d e n t i q u e s u r l e s
d e u x traitemen$s m i s e n coml araison.
Les parce1 les son
découpées en plusieurs sous-parce:lles
en fonction de+ c o u r b e s d e n
C’est ce découpage qui a été
u t i l i s é p o u r I+ m i s e e n plat
d u d i s p o s i t i f d e l ’ e s s a i . C e décoiu-
page variant d’une parce1 le
une autre et d’un périmètre 21 u n
auti‘e a fortement influencé
e d i s p o s i t i f . Dans certains cas, Les
intrants nécessaires 23 la mi
p l a c e d e l ’ e s s a i o n t a u s s i jo!ué
s u r l e d i s p o s i t i f .
L a t a i l l e d e s p a r
v a r i a i t . a i n s i d e 1,s a 14 aries
à LAMPSAR, et le 4 ares a 1
ectare B THIAGO.
Trois grar.ds types de dispos
o n t étb u t i l i s é s :
Type I :
s e i n d ’ u n e m$me p a r c e l l e , i l n ’ y a
’
A
s eu de répét it ion : A, B, C repr4 sen-
I
n t l e s traiteqents Çtudibs, (vari& 68).
Type I I :
Les traitements oht été répbtés.
T y p e I l l
et B traitements étudiés
c/ reste de le parcelle paysanne
n n concernd p a r l ’ e s s a i .
b
6
4 - L E S I T I N E R A I R E S TECHNIOLES S U I V I S P A R L E S P A Y S A N S
E n p l u s d e s facte r s i n t e r n e s a u x unites d e productian
e t p o u v a n t i n t e r v e n i r
c h o i x d e s i t i n é r a i r e s t e c h n i q u e s , o n
n o t e l e s u r f a c e d e s p a r c e l l e
e t l a p r é s e n c e d e l ’ e n c a d r e m e n t . k
L a m p s e r o ù l a t o m a t e s
u e e n d e h o r s d u c a d r e S A E D , t o u t e s ,
l e s o p é r a t i o n s d e t r a v
s o l s o n t e f f e c t u é e s m a n u e l lement e t
l e s i n t r a n t s ( s e m e n c e s ,
i t s p h y t o s a n i t a i r e s ) a c h e t é s a u
c o m p t a n t s u r l e m a r c h é
ago p a r c o n t r e , l e t r a v a i l d u s o l lest
e f f e c t u é m é c a n i q u e m e n t
t a i n s i n t r e n t s ( s e m e n c e s , e n g r a i s
p r o d u i t s p h y t o s a n i t a i r e s s o n
d o n n é s à c r é d i t .
P o u r u n e z o n e d o n
l e s i t i n é r a i r e s t e c h n i q u e s n e se
d i f f é r e n c i e d o n c q u e t r è s p e .
A p a r t q u e l q u e s e
e p t i o n s l e s m ê m e s o p é r a t i o n s s o n t
effectudes d a n s t o u t e s l e s p
- L e t r a v a i I du s o l
I
Il
a débuté
à la
i - A o û t p o u r la z o n e d e L a m p s a r e t ;a
l a m i - s e p t e m b r è a T h i a g o . D
l e p r e m i e r s i t e , i l e s t e f f e c t u é ;
m a n u e l l e m e n t 3 l ’ a i d e d ’ u n e
a b a . L ’ o b j e c t i f é t a n t d e n e t t o y e r i
l a p a r c e l l e . D@ns l
e
deuxi8
c ’ e s t g é n é r a l e m e n t u n l a b o u r q u i ’
e s t p r a t i q u é , S u i v i d ’ u n p a
g e B l ’ o f f s e t .
- L e
billonnagè
1
A Lbmpsar i I e s t
a i t
l e p l u s s o u v e n t m a n u e l l e m e n t
( d a n s d e r a r e s , c a s , o n f a i t
n t e r v e n i r d e s t r a c t e u r s ) . L e s bil-
I o n s o b t e n u s sDnt t r è s peti
c m d e h a u t e u r ) e t o n t d e s
é c a r t e m e n t s tris i r r é g u l i e r
(35 è 6 0 c m ) .
A T h i a g o l e b i l l
r é a l i s é m é c a n i q u e m e n t e t
I e s é c a r t e m e n t s s o n t p l u s g
1,20 m e t p l u s r é g u l i e r s .
Ces; d e u x o p é r a t i
s o n t é t é réel i s é e s e n t r e A o û t e t
S e p t e m b r e p o u r L a m p s a r e t d
A o û t a D é c e m b r e p o u r T h i a g o .
7
- L’engrais de fond
,
*
C ’ e s t l e 1 8 - 4 6 - O 9 i e s t u t i l i s é . l I est épandu avant. le
passage d e l ’ o f f s e t o u d a n s d
rares cas après billonnage, pour
Th iago; A Lampsar par contre
I est épandu juste avant repiquage.
On note une forte
a r i a t i o n d e s d o s e s : 4 0 à 1 2 0 kg/ha
pour Lampsar et’ 90 à 260/ha
r T h i a g o . L a d i f f é r e n c e e n t r e les
deux périmètres’ s’expl ique pa
le fait qu’a Lampsar cet engrais
e s t p r é l e v é s u r c e l u i d u r i z
lors qu’a Thiago, la tomate a une
d o t a t i o n d’engrpis & p a r t .
.
- Le repiquage
Pour’ un même péri
on note une différence de
1 5 j o u r s e n t r e l e d é b u t e t I
d u r e p i q u a g e : 2819 a u 13/10
p o u r L a m p s a r e t 26/12 - 16/1
Dans: tous les ca
e a é t é t a r d i f : l e s plants
âQéS,
de plus de 45 jours a
6 a f l e u r i r e n p é p i n i è r e .
C e r e t a r d e s t d/û, p o u r l a zo
de Lampsar aux goulots d’htrangle-
ment : le repiquage a coinci
avec le désherbage du riz; pour
T h i a g o , c ’ e s t s u r t o u t l a p r é
r a t i o n d e s p a r c e l l e s ( l a b o u r , o f f s e t ,
b i l l o n n a g e ) qui; a r e t a r d é l e
Les densités de
peu variables au seind’un
périmètre, ,
mais variables d’
B un autre .: 40 B
50 000 pieds/hectares pour
B 2 0 0 0 0 pour T h i a g o .
- L’engrais de ;Couverture
On uti I i s e s o i t d
l ’ u r é e s e u l , soit combiné à d u
18-46-O. Le nombre d’apports
ar ie de 2 a 3 pour Lampsar et de 0 a 2
p o u r T h i a g o . Les dates d’app r t s o n t t r é s v a r i a b l e s .
Dans certains cas ces apport
sont effectués avant la récolte, dans
d’autres,
i l s s o n t dtalés s u
l’ensemble du cycle de la plante.
8
Les’ quant i tés d’u ée apportées varient de 70 kg/ha ai
250 kg/ha, ) Lampsar, et de BO à 150 kg pour Thiago. Les doses
assez élevées b Lampsar s’ex l i q u e n t p a r l e f a i t q u e l e s parcel,les
sont très pet iFes.
le désherbage
I I e s t f a i t manut
ement 3 la daba. Suivant I’infestja-
t i o n d ’ a d v e n t i c e s e t l a disp
ibilit6 de la main-doeuvre, l
e
s
parce1 les peuvent ne pas êtr
dbsherbées o u d é s h e r b é e s d e u x foi;s.
- L e s traitemebts phytosanil
t-es
A Lampsar, c’est
t r a i t e m e n t i n s e c t i c i d e q u i e s t
e f f e c t u é a l ’ a i d e d u Décis I
camethrine) combiné au HCH ou au
T h i m u l (Endosuifan). A Thias
o n f a i t l e p l u s s o u v e n t u n traite-
ment fongicide+insect icide 4
mettant dans le m6me pulvérisateur
du Thimul et du manèbe.
Le nombre d’applications ne
passe jamais deux.
- L ’ i r r i g a t i o n
Les ‘frhquences Vi
ent suivant le périmétre. A Lampsar
l e s i r r i g a t i o n s s e f o n t t o u r
e s 7 a 10 jours et l’inexistence
’
d’un réseau de ‘drainage faii
ue les zones basses souffrent d’un
excès d’eau. A ‘Th iago, el le!
ont e n m o y e n n e effectu6es tous les
17 jours : 15 4 23 j o u r s d’
e r v a l l e e n t r e l e s i r r i g a t i o n s . P o u r
é v i t e r l e s excèfs d ’ e a u , les
rcelles sont vidangées’.le lendemain
d e l ’ i r r i g a t i o n .
- La récolte 1
E l l e a l i e u v e r s
90e j o u r a p r è s r e p i q u a g e . E l l e
s’effectue hebdomadairement
squ’au 130e j o u r . A u t o t a l o n enre-
g i s t r e 6 a 7 r&oltes.
9
Seu:l l e p a y s a n I I
e f f e c t u é l e s r é c o l t e s correctemeint,
l e s q u a t r e a u t r e s o n t m é l a n g
l e s r é c o l t e s d e s d i f f é r e n t e s Vari]étés
a v a n t e n r e g i s t bernent d e s p o i
a u c u n j u g e m e n t q u a n t i t a t i f d e s
i l f a u t a l o r s s e c o n t e n t e r d u juge-
i s varitstés é t a i e n t m i s e e n
p l a c e : ROFERTC
ROM1 T E L e t
RY,
i l n ’ y a p a s e u d e répét,i-
t i o n . L a t a i l l e d ’ u n e s o u s - p
( o u t r a i t e m e n t ) v a r i a n t d e
1 5 0 m 2 à 4 1 0
a r d i n s m a r a î c h e r s ,
i I eSt tr@s
d i f f i c i l e d e
a i l l e a b s o l u m e n t i d e n t i q u e p o u r c h a q u e
t r a i t e m e n t ) .
‘ e s s a i é t a i t d e 1 0 a r e s e n v i r o n .
e f f e c t u é l e s 2 8 e t 29 S e p t e m b r e àl u n e
d e n s i t é d e 4 0
a r t e m e n t m o y e n d e 6 0 c m e n t r e
b i l l o n s , e t r
m s u r l e s b i l l o n s ) . L a fertidi-
s a t i o n a é t
o r m e d e m é l a n g e d e 1 8 - 4 6 - o e t d’ur@e
n t é t é e f f e c t u é s :
- a u 19e j o u r a p r è s repiqua9
: 1 1 5 kg/ha ( 3 7 - 2 6 - O )
: 1 1 5 kg/ha ( 3 7 - 2 6 - O )
: 1 2 5 kg/ha (40-29-O),
t R o f e r t o ( n o u s n ’ a v o n s p a s e u I’oFca-
sion d e
dema
c e t r o i s i è m e é p a n d a g e a é t é
I i m i t é à c e
d e 1 1 4 N e t 8 1 P s u r Romitej
e t Rotella,de174 N e t 5 2 P
u r Small F r y .
D e u x t r a i t e m e n t s
s e c t i c i d e s o n t é t é e f f e c t u é s : l e
p r e m i e r a u 19e ‘ j o u r s a p r è s r
i q u a g e a v e c d u ’ D e c i s
(diméthoate)
e t l e d e u x i è m e ( a u 3 4 e j o u r a
c d u T h i m u l 35’ ( e n d o s u l f a n ) .
I I n ’ y a p a s e u d e t r a i t e m e n
f o n g i c i d e .
10
Les r e n d e m e n t s : s u i v a n t s
rées
:
/
L
/
I
1
r
VARIETE
ROFERTO
I
ROMITEL
1 SMALL FRY
1
I
1
I
R O F E R T O E T SMAtL F R Y présent< t d e s r e n d e m e n t s é q u i v a l e n t s ; S M A L L
F R Y n ’ a y a n t p a s r e ç u u n trois è m e a p p o r t d ’ e n g r a i s f o u r n i r a i t , B
p r i x d e v e n t e Bgal, u n reven\\ n e t s u p é r i e u r a c e l u i d e R O F E R T O .
ROM1 T E L p r é s e n t e u n r e n d e m e n l
n e t t e m e n t
i n f é r i e u r a u x d e u x a u t r e s
v a r i é t é s :
2O’T/ha a u I i e u dt 30 Tha, m a i s l ’ a b s e n c e d e r é p é t i t i o n
d o i t i n c i t e r à l a p r u d e n c e q\\ n t à I ’ e x t r a p o l a b i l i t é d e c e r é s u l t a t .
5 . 2 - A THIAGO ..
a ) E s s a i jfertilisation
C o m p a r a i s o n d e s i t u a t i o n a v e c a p p o r t
e t s a n s
ipport d e pota! e .
?
L e s quanjités a p p o r t é e :
p a r p a y s a n v a r i e n t d e 30 a 5 0 k g d e
c h l o r u r e “de p o t a s s e , (
e n g r a i s e s t f o u r n i p a r l a S A E D e t e s t
à l a c h a r g e d e s p a y s a n !
s o i t s u i v a n t l a t a i l l e d e s parce\\les,
d e s d o s e s d e 1 2 9 k g à :
5 kg/ha, c o r r e s p o n d a n t à d e s a p p o r t s
de 77 à 4[47 u n i t é s d e I 0 ;
L e tabledu c i - d e s s o u s (
n n e l e s r é s u l t a t s o b t e n u s d a n s le9
différenjes p a r c e l l e s .
f
1 R e n d e m e n t 1 Diffhrence ( M o y e n n e
Do)e d
e
Kcl ’ Rendemer
I
Parcelle
1
(T/ha)
1 (T/ha) I*‘avecl’-%ans’t Irendeœent p
a
r
1
util sée kg/ha
avec Kcl
sans Kcl
I
1 parcelle
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 0
11
M o y e n n e ”
i agg
i
13,oe
+ Parcelle dans iaqu Ile les doses d’azo,
s u r l e s t r a i t e m e n t s ‘!Sans potas&*’ e t “avec potssse”
ne sont pas identi ues.
** Le calcul des aoye9 nes et l’analyse on
ité fait sur les 8 autres parcelles.
i
11
des r e n d e m e n t s o b t e n u s s o n t t r è s f a i b l e s , e t t r è ’ s
/
v a r i a b l e s :
on n o t e u n coef ficient de v a r i a t i o n d e 53 P.C.
q’ana l y s e s t a t i s t i q u e n e d o n n e a u c u n e d i f f é r e n c e signi-
f icative d e s jtraitements, cn n o t e p a r c o n t r e u n e f f e t b l o c (OU
p a y s a n ) Signi/ficatif ( à 1 0 p.100, m a l g r é l e C V é l e v é ) c e q u i m e t
e n é v i d e n c e 1” i m p o r t a n c e dl r e s t e d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e .
qe f a i t qu’auctne r é p o n s e à
l a p o t a s s e n ’ a i t p u ê t r e
m i s e e n éviddnce p e u t ê t r e d û a p l u s i e u r s f a c t e u r s :
- L e s r e n d e m e n t s enregistrd s s o n t t r è s f a i b l e s , e n m o y e n n e lS’/ha
t
r e p r é s e n t a n t lune d e m a n d e er
K 2 0 d e I,‘ordre d e 60 u n i t é s .
P I u s i e u r s h y p o t h è s e s peuver t ê t r e d é g a g é e s c o n c e r n a n t l a f a i b l e s s e
/
d e s rendemenqs :
4 M i s e e n place t a r d i v e d e l a c u l t u r e c e q u i a l i m i t é
l e s r e n d m e n t : . D a n s c e p é r i m è t r e ,
l e r e p i q u a g e a é t é
e f f e c t u é d u 1 9 . 1 2 a u 16/1,. Ia p l u p a r t d e s p a r c e l l e s
a y a n t é t é rel i q u é e s e n ?anvier. C e r e t a r d é t a i t
v o l o n t a i r e , 1 o u r l e s p a y s a n s : l ’ o b j e c t i f é t a i t ge
p r é s e n t e r su1
l e m a r c h é ,
l e s d e r n i è r e s t o m a t e s , d o n c
é c o u l e r l a pi o d u c t i o n a u n p r i x t r è s i n t é r e s s a n t .
A
4 L ’ e n t r e t i e n 4 e s p a r c e l l e s a s o u v e n t f a i t d é f a u t
~
+ pas de dés1 e r b a g e ,
o u d é s h e r b a g e t a r d i f
! +$ t r a i t e m e n t ! p h y t o s a n i t a i r e s p a s t o u j o u r s f a i t s
- L a n a t u r e des s o Is : les s o l s a l l u v i a u x d e l a V a l I é e d u F l e w
s o n t b i e n p o ‘rvus e n K20 (
1973).
4
P o u r d e s niv;aux
4
d e r e n d e m
s f a i b l e s , d e s a p p o r t s d e c e t
é I é m e n t n e s 4 j u s t i f i e n t p
!
- l a p r é s e n c e d e c h l o r e d a
r a i s ( c h l o r u r e d e p o t a s s e ) a p -
p o r t é à d o s e ‘ t r è s é l e v é e p
l i m i t e r l e s r e n d e m e n t s . C e t
1
é I é m e n t p e u t iaugmenter l a
a l i n i t é d e s s o l s a u q u e l l a t o m a t e e s t
t r è s sensibI/.
12
L a p r i n c i p a l e / c o n c l u s i o n b 4 irer d e c e t e s s a i e s t q u ’ i I e s t néces-
saire d’ajustdr l e s
intrant:I e t d ’ a d o p t e r l e s i t i n é r a i r e s techni-
q u e s e n fonctiion d u n i v e a u c e r e n d e m e n t q u e I ‘ o n p e u t r a i sonnable-
m e n t e s p é r e r
:j i I ne sert à r i e n d ’ a p p o r t e r p a r e x e m p l e 2 0 0 k g d e
#Cl. s i l e s t r ‘itements phytc‘saniaires n e s o n t p a s e f f e c t u é s , s i l a
1
m i s e e n place/est t a r d i v e , ( u s i l ’ i r r i g a t i o n n ’ e s t p a s m a î t r i s é e .
b ) L ’ e s s a i trdvail d u s o l
r m i l e s d e u x
a y s a n s q u i é t a i e n t v o l o n t a i r e s p o u r
c e t e s s a i ,
un jn’a p a s v o u l u m e t t r e l a c u l t u r e e n p l a c e à c a u s e d u
r e t a r d d e l a {ampagne ( l i é
l a r é a l i s a t i o n t a r d i v e d e s f a ç o n s cul-
n ’ a d o n c
t é m e n é q u e c h e z u n s e u l p a y s a n s u r
n p é r i m è t r e pi IVé.
C~/I p a r c e l l e éta t d i v i s é e e n d e u x b a n d e s : l ’ u n e do
1 h a , labouré\\ p u i s o f f s e t t !e a v a n t b i l l o n n a g e e t l ’ a u t r e d e
1,18 h a , ayan f r e ç u d e u x p a ;Ses d ’ o f f s e t a v a n t b i I lonnage. L e
r e s t e d e I ’ i t n é r a i r e t e c h n
i
q u e e s t l e s u i v a n t :
- E p a n d a g e dei18-46-O l o r s
e l a p r é p a r a t i o n d u s o l à l a d o s e d e
135 kg/ha ( ‘ o i t u n e f e r t i
i s a t i o n d e 2 4 - 6 2 - O )
f
- R e p i q u a g e l+ 16/1/85 à 2 0 0 0 0 p i e d s / h a e n v i r o n , 2 5 % m a n q u a n t s
à l a r e p r i s e , i remp I acement
ffectué l
e
28/1/85.
/
t
- I I n ’ y a pas e u d ’ e n g r a i s d e c o u v e r t u r e n i d e d é s h e r b a g e , u n
t r a i t e m e n t phltosanitaire ( nsecticide, f o n g i c i d e ) a é t é e f f e c t u é .
t
Lbs r e n d e m e n t s
n r e g i s t r é s é t a n t e x t r ê m e m e n t f a i b l e s ;
i n f é r i e u r s à t h
ii a , o n n ’ a
u n o t e r a u c u n e d i f f é r e n c e e n t r e l e s
d e u x traitemebts é t u d i é s .
l
1
1
C e s f a i b l e s r n d e m e n t s p e u v n t ê t r e a t t r i b u é s :
t
- a l a m i s e e h p l a c e t r è s t rdive d e l a c u l t u r e
- à l a f a i b l e d e n s i t é d e p e ip lement
- a u p e u d ’ e n r e t i e n d e l a
larcel l e , c e l u i - c i é t a n t à r e l i e r à l a
s u r f a c e t r è
i m p o r t a n t e ,
lise e n c u l t u r e , t r è s d i f f i c i l e à t e n i r
correctemen
p a r u n e fami l e s a n s i n t e r v e n t i o n d ’ u n m a i n - d ’ o e u v r e
e x t é r i e u r e .
. t
.
.
13
d e u x p a y s a n s o n t e f f e c t u é c e t e s s a i
a à R o m a ; c h a q u e v a r i é t é a p u ê t r e ‘
i t i f c i - d e s s o u s é t a n t m i s e n p l a c e :
f
.
L e s p a r c e l l e s / d e l a 2 e r é p é
ition a v a i e n t une superficie plus
g r a n d e , presqie l e d o u b l e d
c e l l e s d e l a p r e m i è r e r é p é t i t i o n . ,
L e s r e n d e m e n t
c i - d e s s o u s o t é t é o b t e n u s :
1
/
ROT 1
ROT 2
ROMA 1
ROMA 2 1
1
Rendement
/
1
15”
I
Lt,0
2380
1
(tlha)
j
1
9J
Ces résu Itats n
montrent aucune
f f é r e n c e s i g n i f i c a t i v e entre, l e s d e u x varie-
tés. On note par/ contre un grand
a r t entre les répét it ions, pour I es deux
I
var iétés : I es tjwdements de I a
&itim 1 so& très supéricups à ceux & la
r é p é t i t i o n 2 . 1
i
C e t é c a r t ,
tr&s d i f f i c i l e
p e u t ê t r e d û à u n gradient
+
d u t e r r a i n ,
as la t a i I l e d e
( m a u v a i s e maïtrise d e l’irri-
g a t i o n ) o u m ê e à u n m é l a n g
d e s r é c o l t e s .
t
/
L e p a y s a n I I c o m p a r a i t t r o i s
v a r i é t é s : R o m a ,
R o m i t e l e t RoteHa.
II n’ y a pas e u d e r é p é t i t
m.
L e s rendement+ s u i v a n t s o n t
i t é e n r e g i s t r é s .
r---l-- 11
l ROMA l f )MITEL 1 ROTELLA 1
I
I
f 1
1
1 R e n d e m e n t
114.0
\\
I wha)
i 1
I
‘I
14
L ’ a b s e n c e d e
jpétition n e
e r m e t g u è r e d e c o n c l u r e à u n e diffé-
rente d e s r e n
:ments, b i e n
u e Rotella e t R o m i t e l s e m b l e n t supe-
r i e u r e s à R o m
, ( l e s tendan e s o b s e r v é e s s o n t t r è s f a i b l e s ) .
6 - CONCLUSI 0
De
jus l e s e s s a i
e f f e c t u é s ,
n o u s n ’ a v o n s o b s e r v é q u ’ u n
c a s o ù l a d i f
i r e n c e d e r e n e m e n t e n t r e l e s t r a i t e m e n t s e s t a s s e z
n e t t e ( E s s a i
3riétal A L a m
D a n s t o u s l e s a u t r e s c a s , e n
p a r t i c u l i e r I s e s s a i s a T h
l e s t r a i t e m e n t s é t u d i é s présen-
t e n t d e s résu :ats q u i n e s
s d i f f é r e n c i a b l e s . D a n s c e pé-
r i m è t r e ,
l e s
?ndements o b t
o n t g é n é r a l e m e n t f a i b l e s : d e
l ’ o r d r e d e 1 2
s e d e s r e n d e m e n t s , d u e essent iel-
lement à u n e I i s e e n p l a c e
a r d i v e e t a u m a n q u e d ’ e n t r e t i e n d e l a
c u l t u r e n ’ a p,
i s a t i o n d ’ u n e f f e t é v e n t u e l d e s
f a c t e u r s é t u d
Les
iut r e s comp0.s n t e s d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e : d a t e
d e m i s e e n pI(
p e u p l e m e n t ,
e n t r e t i e n ( i r r i g a t i o n ,
d é s h e r b a g e , PI )tect i o n phy,t s a n i t a i r e ) s e m b l e n t a v o i r u n e f f e t
p l u s détermin( rt s u r l e r e n e m e n t q u e l e s é l é m e n t s t e s t é s i c i
( v a r i é t é , tra<
r t i l i s a t i o n p o t a s s i q u e ) .
La
e a p e r m i s d ’ i d e n t i f i e r e t d e hiérar-
chiser certai
e s c o m p o s a n t e
t e c h n i q u e s , c e p e n d a n t e l l e r e s t e 8
r o d e r ,
c e c i p Jr l e v e r l e s
ifficultés q u i p o u r l e m o m e n t s e
s i t u e a d e u x
i v e a u x :
- D a n s
l a
b-
e s t r a i t e m e n t s e t l e c h o i x d u dis-
p o s i t i f , l e r
t e c h n i q u e e s t a u c h o i x d u p a y s a n .
L e p l u s s o u v e
p a r c e l l e é l é m e n t a i r e , l e s sous-
p a r c e l l e s p r o
a t i o n d u planage. C e s sous-
p a r c e l l e s n ’ é
l e s , l e p a y s a n d o i t , l o r s d e
c e r t a i n e s i n t
l ’ o b s e r v a t e u r , c e c i p o u r n e
p a s i n t r o d u i r
d ’ a u t r e s SO~I c e s d e v a r i a t i o n s , m a l h e u r e u s e m e n t
c e c i n ’ e s t p a
t o u j o u r s l e ( as :
e x e m p l e à T h i a g o o ù o n a n o t é
u n e différent d e s d o s e s d’i z o t e d a n s I ‘ e s s a i “ K C 1”.
15
I I est i g a l e m n t t r è s d i f f i
i l e d e f a i r e r e s p e c t e r l e p r o t o c o l e
d e r é c o l t e , 6 rtout si le r
n b r e d e r é p é t i t i o n s e s t t r è s i m p o r t a n t .
i
En
bsence d
e
I ‘C s e r v a t e u r ,
l e s p r o d u c t i o n s d e s diffé-
1
r e n t s t r a i t e m ’ n t s s o n t l e p us s o u v e n t m é l a n g é e s a v a n t d ’ ê t r e
e n r e g i s t r é e s . t Comme
l e m o n t
e n t l e s e s s a i s à L a m p s a r ,
I e j u g e m e n t
i
d e s p a y s a n s egt s o u v e n t plL
q u a l i t a t i f q u e q u a n t i t a t i f , d a n s
c e r t a i n s cas,! i 1 f a u t a l o r s
be f i e r à l e u r j u g e m e n t .
- P o u r If particIpatic d e s p a y s a n s
Nou
a v i o n s voulu à T h i a g o n o u s p l a c e r l e p l u s p o s s i b l e
d a n s d e s tond t i o n s p a y s a n r
s e t f a i r e p r e n d r e e n c h a r g e l e s
t
e s s a i s a u rox~mum p a r l e s 8 r i c u l t e u r s ;
e n p a r t i c u l i e r n o u s
n ’ a v i o n s *pas i révu d’achete
n o u s m ê m e s l e s i n t r a n t s ,
l a S A E D .
P
d e v a n t l e s f o u r n i r a u x p a y s
ns.
I I s ’ e s t f i n a l e m e n t a v é r é q u ’ u n
cer?a in nombr
d ’ e n t r e e u x
c h l o r u r e d e p o t a s s e , m a n c o s a n )
i
l’étaient pas!disponibles c
t r è s p e u , p a r l e c a n a l d e I’apgro-
v i s i o n n e m e n t 4 AED, d e p l u s
n l e u r f a i s a n t p a y e r d i r e c t e m e n t c e s
i n t r a n t s ,
i I d st t r è s d i f f i
i l e a p r è s d ’ u n i f o r m i s e r l e s d o s e s .
C e l a n o u s a c n d u i t p o u r Ii c a m p a g n e 1985/86 a p r é v o i r l ’ a c h a t
p a r n o u s m ê m e , d e s intran,t . C e c i r e n d p l u s d i f f i c i l e é v i d e m m e n t
0
l
a
participat{on financiers d e s p a y s a n s q u i s o n t d o n c m o i n s
i m p l i q u é s e t d n t m o i n s conc
ence d e s c o û t s , m a i s s é c u r i s e l e s
!
e s s a i s .
1
Glo a l e m e n t candi
r e d e s e s s a i s s u r l a t o m a t e e n m i l i e u
p a y s a n e s t d1i ,fici l e , i I er
i n d i s p e n s a b l e d ’ i n t r o d u i r e u n c e r t a i n
n o m b r e d e con;rôles
a’
s u r l e
é r o u l e m e n t d e l ’ e s s a i , q u i t t e à p e r d r e
u n p e u d e repdésentat i v i t é
e s c o n d i t i o n s p a y s a n n e s ( d i f f i c u l t é s
d’approvision’ement, t a i I I I E
4
d e s p a r c e l l e s . . .
d o n t l a m a î t r i s e
n ’ e s t p a s d u rfessort d e l a
echerche A g r o n o m i q u e ) .
/
l
.
’ $Ml~TERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
R T E M E N T S Y S T E M E ; D& “’
U C T I O N E T TRANSFERTi
e-m
--.p
I NSTI TUT SENIEGALA I S
EN MILIEU RURAL
Dit RECHERCHES ‘AGR I COLES
RE/SULTATS DES EC ;AIS DE SAISON SECHE
FR0 I DE 84, 85 SUR TOMATE
x
biamadou ND I AVE - J e a n Y v e s J A M I N
MARS 1986
CENTRIE DE RECHERCHE 4GRICOLE D E SqlNT-LOUIS
E S U M E
La culture
la tomate permet un apport financier non négligeable
aux pa$sans du Delta
i n’hésitent pas 21 aménager les alentours des péri-
mètres’ riricoles pour
pratiquer . Cependant les rendements qu’ ls obtien-
nent sbnt très infér i
ceux obtenus en station expérimental .
Pour identifier les pr
ipaux facteurs limitant la production e a&Iiorer
les résultats, les agr
s de I’Equipe Systèmes Fleuve ont men : des essais
en mi I4eu réel, en int
ant le plus possible le paysan dans I’i lentificatio
des thfèmes d’étude et
s la conduite des essais.
exposés montrent I ’ importance de la date do, mise en
place, de la densité
peuplement et de l’entretien de la cultu le dans le
rende+nt final.
; I NT~R*D”cTI,o*
1
Durant la sais n s è c h e f r o i d e 84185, I’Equipe
Systèmes Fleuve a effectué des essais sur la tomate et suivi
les itinéraires techniques employés par les paysans, dans lerji
deux périmètres de sa zone d’étude où cette culture a une pldce
i mportante a;u se i n des sys èmes de production.
L e c h o i x d e s t A m e s d ’ e s s a i a f a i t l ’ o b j e t d e d i s -
tussions ave,c l e s p a y s a n s
e t a é t é arrbté p a r e u x ; l e resie
d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e
s t l a i s s é l i b r e m a i s e s t s u i v i d e
façon à déterminer les CO
it ions d’obtention des résultats $Ont
l’analyse semble finaleme
plus importante que les résultat$ d e s
e s s a i s eux-+mes.
l- LA FLAC6 DE LA TOMATE DANS CES PERI/ETRES
.
a tomate est cuit ivée en dehors du
c a s i e r riziqole,
tervention de la SAED. Les parcell+s
d e t a i l l e géinéral
uite (10 B 50 ares) sont cependant’
aménagées Is long du cana
d ’ i r r i g a t i o n d e s r i z i é r e s , o ù I’egu
est prélevé? gratuitement
L ’ i r r i g a t i o n
st condit i,onnae par I e fonct i onnem$nt
de la pompe (géré
S A E D ) q u i i r r i g u e l e c a s i e r , l a tokate
doit donc être mi
c e tr&s tôt, fin Septembre, début oc-
tobre, de façon a c e q u e
‘arrêt du pompage n’interrompt pas le
cycle de la plante avant
a f i n n o r m a l e . C e t t e p6riode d e mibe e n
place de l
a cultu
autre part la période optimale du point
.
d e v u e climetique,
r m e t d ’ o b t e n i r l e s m e i l l e u r s rendekents.
. A THIAGO, I
tomate est cultivée dans le casier SAED,
sur de grar4es parcelles
O,6 à 1 h a , rQpartis e n 2 81 4 sous-
parce1 l e s ) , où elle peut
n t r e r e n r o t a t i o n a v e c l e - r i z (selon
I es années
t les groupem n t s , la tomate peut occuper un quajrt
à l a moiti4 de la surface
L ’ i r r i g a t i o n
‘effectue grâce au même réseau quel pour
l e r i z , m a i
les pompes ( érées par les groupements de produicteurs)
cent i nuent
fonctionner
près la fin de la campagne de riz ’
i.
4
2
d ’ h i v e r n a g e , s p é c i f i q u e m e n t
p o u r l a t o m a t e ;
l a d a t e d e m i s e e n
p l a c e r e s t e d o n c a u l i b r e c o i x d u g r o u p e m e n t , elle e s t l e p l u s
s o u v e n t t a r d i v e , a c a u s e d e
r e t a r d s d a n s l a réa1 i s a t i o n d e s f a -
ç o n s culturalîs e t d e s t r a v u x d e r é c o l t e d u r i z .
. D a n s l e s d e u x c a s ,
l ’ o b j e c t i f f i x é a l a c u l t u r e
‘ e s t l e m ê m e
: p r o c u r e r u n c rtain r e v e n u m o n é t a i r e ; d a n s l e
p r e m i e r c a s ,
l e s p e t i t e s su f a c e s u n i t a i r e s p o u s s e n t l e s p a y s a n s
a f a i r e d u ma+aÎchage p l u s
u m o i n s i n t e n s i f , d a n s l e d e u x i è m e
c a s ,
l e s g r a n d e s s u r f a c e s I s a m è n e n t a f a i r e d e l ’ e x t e n s i f . Par-
t o u t ,
l a prioirité d e v e n t e
s t d o n n é e a u x bana-bana.
2
- LE CHOIX; DES THEMES 0’ TUDE
1
D a n s l e s d e u x s t e s ,
l e s p a y s a n s o n t é t é l a r g e m e n t
a s s o c i é s a u chai x d e s t h è m e
d ’ é t u d e e t a l a d é f i n i t i o n d e l e u r
m o d a l i t é d e m:i s e e n o e u v r e
c e u x - c i , p r o p o s é s p a r l e s cherchqurs
o u l e s paysanbs, &taient d i s utés d e f a ç o n c o l l e c t i v e p a r t o u s l e s
p a y s a n s i n t é r e s s é s a v e c l e
oncours é v e n t u e l d e s c o n s e i l l e r s
a g r i c o l e s SAED.
C e p e n d a n t l a kmarche p o u r
a d d f i n i t i o n d e s thémes n ’ a p a s é$é
e x a c t e m e n t lai m ê m e p a r t o u t
A;AMPSAR : c
e
o n t e s s e n t i e l l e m e n t d e s e s s a i s variié-
t a u x q u i o n t ;6td r e t e n u s C O p t e t e n u d e l ’ i n t é r ê t d e s p a y s a n s . ,
L.‘object i f é t a i
d e v o i r , p a r m i
l e matékiel v é g é t a l
d i s p o n i b l e SU~ l e m a r c h é , I s cultivars q u i o f f r a i e n t l e s résul-
t a t s l e s p l u s ’ i n t é r e s s a n t s
a n s
l a r é g i o n d u F l e u v e ( a v e c s o n
c l i m a t m a r q u é ’ p a r
l ’ a r r i v é e p r é c o c e d e s v e n t s c h a u d s e t s e c s e n
s a i s o n séche), d a n s l e s c o n
i t i o n s d e c u l t u r e p a y s a n n e s : abs$nce
o u f a i b l e p r o t e c t i o n s a n i t a re, i r r i g a t i o n s irrégulikres e t n q n
c o n t r ô l é e s ,
s o l s l o u r d s (pa Ifois u n p e u s a l é s ) .
S i x v a r i é t é s o n t é t é r e t e n u 15,
à p a r t i r d e s t r a v a u x d u C D H p o u r
ê t r e proposée)3 a u x p a y s a n s
- R O F E R T O , RkTEL, ROTELl
: t o m a t e s i n d u s t r i e l l e s
- C A S A Q U E ROL+E, H O P E Nol
: t o m a t e s d e t a b l e
- S M A L L F R Y
: t o m a t e c e r i s e .
3
L e s c i n q p a y s a n s r e t e n u s Pc
. c o n d u i r e c e s t e s t s v a r i é t a u x o n t
c h o i s i d ’ e s s a y e r ‘ e s cuit iv1
s s u i v a n t s :
I
1
I
VAR I E’
1
V A R I E T E I I
(
VARIETE
I
I
I
I
l PAYSAN
I
1
1 R O M ’ T E L
I
I
lioPE
I
I
SMALL
FRy
I P A Y S A N
1 ROM 1 TE.L
I
“’
l
R°FERT’
I
I SMALL FRY
I
( P A Y S A N
‘
I
I
1 ROFERTI
1 C . R O U G E
I
l
I
I RoTELLA
l P A Y S A N
‘V
I
ROTELL,
1 C
.
ROU’2E
I
I
I
I
l
I
-
1 P A Y S A N
V
l
ROTELL,
I
-
I
I cm RoUGE
I
I
/
A T H I A G O : l e s
aysans a y a n t u n e a s s e z l o n g u e exp4$risn-
c e d e l a c u l t u r e d e l a tom,
et
l e u r p a r t i c i p a t i o n B I’identifjca-
t i o n d e s thèn+s a é t u d i e r (
Lté p l u s i m p o r t a n t e , e t l e s t h è m e s
d ’ e s s a i s d é g a g é s p l u s divel
. D a n s u n p r e m i e r t e m p s , l e s discus-
s i o n s o n t e u p o u r b u t d e f,
-e r e s s o r t i r l e s p r i n c i p a u x problqmes,
e t d e v o i r d a i n s q u e l l e mes\\
e i l s p o u v a i e n t r e c e v o i r d e s s o l u t i o n s
a g r o n o m i q u e s ; p u i s d a n s UI
zleux i ème temps,
i l s ’ a g i s s a i t d e tra-
duire c e s p r o b l b m e s e t l a I cherche d e l e u r s s o l u t i o n s e n t e r m e
d ’ e s s a i s b me*tre e n p l a c e
D a n s t o u s c e s ’ e s s a i s ,
l e CI t d e s intrants f o u r n i s à c r é d i t par
l a S A E D s o n t s u p p o r t é s p a r
es paysans.
P o u r Ia campabne 84/85, le: t h è m e s s u i v a n t s e n sont;dégagés :
- l a f e r t i l i s g t i o n : h a b i t ,
I lement,
l e s p a y s a n s u t i l i s a i e n t plu-
1
s i e u r s engraik s i m p l e s o u
n p o s é s d o n t l a c o m b i n a i s o n l e u r per-
m e t t a i t d ’ a p p b r t e r l e s 616
nts majeurs (N, P e t K) j u g é s néces-
saires p o u r la c u l t u r e d e
t o m a t e .
P o u r c e t t e c a m p a g n e , l a SAED
n ’ a v a i t p a s f b u r n i d e pota
e, c e q u e l e s p a y s a n s c o n s i d é r a i e n t
d é f a v o r a b l e ;
n o u s a v o n s d
c j u g é intéregsant d e m e t t r e e n Pl;ace
u n e s s a i p o u r
v o i r q u e l l e s
o u r r a i e n t ê t r e l e s c o n s é q u e n c e s rhelles
d e l ’ a b s e n c e
e l a f e r t i l i
t i o n p o t a s s i q u e s u r l e r e n d e m e n t d e l a
t o m a t e . O n a
ont m i s e n c
paraison d e u x t r a i t e m e n t s : Présen!ce
et a b s e n c e d e
D o t a s s e . On2
p a y s a n s é t a i e n t i n t é r e s s é s p a r c e t ,
e s s a i ;
l e s f i b l e s d i s p o n
i l i t é s e n p o t a s s e ( f o u r n i e aux Pay;sans
4
a
,
p a r I a S A E D ) *“ont p a s permi ; d e f a i r e p l u s i e u r s r é p é t i t i o n s a u s e i n
d ’ u n e m ê m e pawelle, c h a q u e
jaysan r e p r é s e n t a i t d o n c u n b l o c .
- L a p r o t e c t io;n p h y t o s a n i t a i l e : p e n d a n t l e s p r e m i è r e s c a m p a g n e s
-
d e c u l t u r e d e ‘ t o m a t e , l a SA1 1 d i s t r i b u a i t d u “ M a n c o s a n b l e u ”
(d&h i o c a r b a m a ’ t e d e manganèf ! e t d e z i n c ) p o u r l a p r o t e c t i o n c o n t r e
l e s m a l a d i e s c’ryptogamiques, P a r l a s u i t e e l l e a r e m p l a c é c e fongi-
c i d e p a r u n a u t r e , l e “Manef In” (manèbe) d o n t l ’ e f f i c a c i t é e s t lmise
e n d o u t e p a r I e s p a y s a n s . Ai i n d e v o i r s i u n r e t o u r 3 I ’ u t i I isation
d u M a n c o s a n seirait j u s t i f i é ,
i l é t a i t e n v i s a g é d e c o m p a r e r cesideux
f o n g i c i d e s , m a ’ i s c e c i n ’ a pi f i n a l e m e n t ê t r e f a i t c a r l e Manco$an
n ’ é t a i t finaleiment p a s dispc cible à l a SAED c o m m e p r é v u .
- Le travai I du sol : certa IS p a y s a n s s e p o s e n t d e s q u e s t i o n s s u r
l e t y p e d e trabail d u s o l à l é a l i s e r a v a n t b i I l o n n a g e : u n p a s s a g e
d ’ o f f s e t s u f f i t - i l o u l e lai 3ur e s t - i l n é c e s s a i r e .
C e s d e u x t y p e s d e p r é p a r a t ic I o n t d o n c é t é m i s e s e n c o m p a r a i s o n
c h e z d e u x paydans.
- L e c h o i x var2iétaI : l e no1 we d e v a r i é t é a u q u e l l e s p a y s a n s o n t
a x é e s t é g a l e m e n t r é d u i t p u
s q u ’ e n p r i n c i p e s e u l e l a S u p e r Rama
e s t f o u r n i e a u x p a y s a n s p a r
l a S A E D . D e u x a u t r e s v é r i é t é s : Romitel
e t Rotella o n t ’ é t é introdui! BS e t m i s e s e n c o m p a r a i s o n a v e c l a
S u p e r R o m a hab:i t u e I I e m e n t u i l i s é e p a r l e s p a y s a n s , a f i n d e v o i r
s i u n e d i v e r s i f i c a t i o n o u UI c h a n g e m e n t v a r i é t a l s e r a i t intéreg-
s a n t .
3-
CONDUIT6 D E S E S S A I S :
f
Apr&s i d e n t ifical i o n d e s t h è m e s e t m i s e e n p l a c e d u
d i s p o s i t i f ,
le, c h o i x d u res’ e d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e ( e n
particul i e r , d a t e d e repiqu( gef n a t u r e e t d o s e d ’ e n g r a i s , c o n d u i t e
d e l ’ i r r i g a t i o n , d e n s i t é d e p l a n t a t i o n ,
p r o t e c t i o n phytosaniteîre)
e s t l a i s s é a V’apprdciation d u p a y s a n ;
i l e s t e n r e g i s t r é s u r
p l a c e p a r u n O ! b s e r v a t e u r e t d o i t b i e n s û r ëtre i d e n t i q u e s u r l e s
d e u x traitemen$s m i s e n coml araison.
Les parce1 les son
découpées en plusieurs sous-parce:lles
en fonction de+ c o u r b e s d e n
C’est ce découpage qui a été
u t i l i s é p o u r I+ m i s e e n plat
d u d i s p o s i t i f d e l ’ e s s a i . C e décoiu-
page variant d’une parce1 le
une autre et d’un périmètre 21 u n
auti‘e a fortement influencé
e d i s p o s i t i f . Dans certains cas, Les
intrants nécessaires 23 la mi
p l a c e d e l ’ e s s a i o n t a u s s i jo!ué
s u r l e d i s p o s i t i f .
L a t a i l l e d e s p a r
v a r i a i t . a i n s i d e 1,s a 14 aries
à LAMPSAR, et le 4 ares a 1
ectare B THIAGO.
Trois grar.ds types de dispos
o n t étb u t i l i s é s :
Type I :
s e i n d ’ u n e m$me p a r c e l l e , i l n ’ y a
’
A
s eu de répét it ion : A, B, C repr4 sen-
I
n t l e s traiteqents Çtudibs, (vari& 68).
Type I I :
Les traitements oht été répbtés.
T y p e I l l
et B traitements étudiés
c/ reste de le parcelle paysanne
n n concernd p a r l ’ e s s a i .
b
6
4 - L E S I T I N E R A I R E S TECHNIOLES S U I V I S P A R L E S P A Y S A N S
E n p l u s d e s facte r s i n t e r n e s a u x unites d e productian
e t p o u v a n t i n t e r v e n i r
c h o i x d e s i t i n é r a i r e s t e c h n i q u e s , o n
n o t e l e s u r f a c e d e s p a r c e l l e
e t l a p r é s e n c e d e l ’ e n c a d r e m e n t . k
L a m p s e r o ù l a t o m a t e s
u e e n d e h o r s d u c a d r e S A E D , t o u t e s ,
l e s o p é r a t i o n s d e t r a v
s o l s o n t e f f e c t u é e s m a n u e l lement e t
l e s i n t r a n t s ( s e m e n c e s ,
i t s p h y t o s a n i t a i r e s ) a c h e t é s a u
c o m p t a n t s u r l e m a r c h é
ago p a r c o n t r e , l e t r a v a i l d u s o l lest
e f f e c t u é m é c a n i q u e m e n t
t a i n s i n t r e n t s ( s e m e n c e s , e n g r a i s
p r o d u i t s p h y t o s a n i t a i r e s s o n
d o n n é s à c r é d i t .
P o u r u n e z o n e d o n
l e s i t i n é r a i r e s t e c h n i q u e s n e se
d i f f é r e n c i e d o n c q u e t r è s p e .
A p a r t q u e l q u e s e
e p t i o n s l e s m ê m e s o p é r a t i o n s s o n t
effectudes d a n s t o u t e s l e s p
- L e t r a v a i I du s o l
I
Il
a débuté
à la
i - A o û t p o u r la z o n e d e L a m p s a r e t ;a
l a m i - s e p t e m b r è a T h i a g o . D
l e p r e m i e r s i t e , i l e s t e f f e c t u é ;
m a n u e l l e m e n t 3 l ’ a i d e d ’ u n e
a b a . L ’ o b j e c t i f é t a n t d e n e t t o y e r i
l a p a r c e l l e . D@ns l
e
deuxi8
c ’ e s t g é n é r a l e m e n t u n l a b o u r q u i ’
e s t p r a t i q u é , S u i v i d ’ u n p a
g e B l ’ o f f s e t .
- L e
billonnagè
1
A Lbmpsar i I e s t
a i t
l e p l u s s o u v e n t m a n u e l l e m e n t
( d a n s d e r a r e s , c a s , o n f a i t
n t e r v e n i r d e s t r a c t e u r s ) . L e s bil-
I o n s o b t e n u s sDnt t r è s peti
c m d e h a u t e u r ) e t o n t d e s
é c a r t e m e n t s tris i r r é g u l i e r
(35 è 6 0 c m ) .
A T h i a g o l e b i l l
r é a l i s é m é c a n i q u e m e n t e t
I e s é c a r t e m e n t s s o n t p l u s g
1,20 m e t p l u s r é g u l i e r s .
Ces; d e u x o p é r a t i
s o n t é t é réel i s é e s e n t r e A o û t e t
S e p t e m b r e p o u r L a m p s a r e t d
A o û t a D é c e m b r e p o u r T h i a g o .
7
- L’engrais de fond
,
*
C ’ e s t l e 1 8 - 4 6 - O 9 i e s t u t i l i s é . l I est épandu avant. le
passage d e l ’ o f f s e t o u d a n s d
rares cas après billonnage, pour
Th iago; A Lampsar par contre
I est épandu juste avant repiquage.
On note une forte
a r i a t i o n d e s d o s e s : 4 0 à 1 2 0 kg/ha
pour Lampsar et’ 90 à 260/ha
r T h i a g o . L a d i f f é r e n c e e n t r e les
deux périmètres’ s’expl ique pa
le fait qu’a Lampsar cet engrais
e s t p r é l e v é s u r c e l u i d u r i z
lors qu’a Thiago, la tomate a une
d o t a t i o n d’engrpis & p a r t .
.
- Le repiquage
Pour’ un même péri
on note une différence de
1 5 j o u r s e n t r e l e d é b u t e t I
d u r e p i q u a g e : 2819 a u 13/10
p o u r L a m p s a r e t 26/12 - 16/1
Dans: tous les ca
e a é t é t a r d i f : l e s plants
âQéS,
de plus de 45 jours a
6 a f l e u r i r e n p é p i n i è r e .
C e r e t a r d e s t d/û, p o u r l a zo
de Lampsar aux goulots d’htrangle-
ment : le repiquage a coinci
avec le désherbage du riz; pour
T h i a g o , c ’ e s t s u r t o u t l a p r é
r a t i o n d e s p a r c e l l e s ( l a b o u r , o f f s e t ,
b i l l o n n a g e ) qui; a r e t a r d é l e
Les densités de
peu variables au seind’un
périmètre, ,
mais variables d’
B un autre .: 40 B
50 000 pieds/hectares pour
B 2 0 0 0 0 pour T h i a g o .
- L’engrais de ;Couverture
On uti I i s e s o i t d
l ’ u r é e s e u l , soit combiné à d u
18-46-O. Le nombre d’apports
ar ie de 2 a 3 pour Lampsar et de 0 a 2
p o u r T h i a g o . Les dates d’app r t s o n t t r é s v a r i a b l e s .
Dans certains cas ces apport
sont effectués avant la récolte, dans
d’autres,
i l s s o n t dtalés s u
l’ensemble du cycle de la plante.
8
Les’ quant i tés d’u ée apportées varient de 70 kg/ha ai
250 kg/ha, ) Lampsar, et de BO à 150 kg pour Thiago. Les doses
assez élevées b Lampsar s’ex l i q u e n t p a r l e f a i t q u e l e s parcel,les
sont très pet iFes.
le désherbage
I I e s t f a i t manut
ement 3 la daba. Suivant I’infestja-
t i o n d ’ a d v e n t i c e s e t l a disp
ibilit6 de la main-doeuvre, l
e
s
parce1 les peuvent ne pas êtr
dbsherbées o u d é s h e r b é e s d e u x foi;s.
- L e s traitemebts phytosanil
t-es
A Lampsar, c’est
t r a i t e m e n t i n s e c t i c i d e q u i e s t
e f f e c t u é a l ’ a i d e d u Décis I
camethrine) combiné au HCH ou au
T h i m u l (Endosuifan). A Thias
o n f a i t l e p l u s s o u v e n t u n traite-
ment fongicide+insect icide 4
mettant dans le m6me pulvérisateur
du Thimul et du manèbe.
Le nombre d’applications ne
passe jamais deux.
- L ’ i r r i g a t i o n
Les ‘frhquences Vi
ent suivant le périmétre. A Lampsar
l e s i r r i g a t i o n s s e f o n t t o u r
e s 7 a 10 jours et l’inexistence
’
d’un réseau de ‘drainage faii
ue les zones basses souffrent d’un
excès d’eau. A ‘Th iago, el le!
ont e n m o y e n n e effectu6es tous les
17 jours : 15 4 23 j o u r s d’
e r v a l l e e n t r e l e s i r r i g a t i o n s . P o u r
é v i t e r l e s excèfs d ’ e a u , les
rcelles sont vidangées’.le lendemain
d e l ’ i r r i g a t i o n .
- La récolte 1
E l l e a l i e u v e r s
90e j o u r a p r è s r e p i q u a g e . E l l e
s’effectue hebdomadairement
squ’au 130e j o u r . A u t o t a l o n enre-
g i s t r e 6 a 7 r&oltes.
9
Seu:l l e p a y s a n I I
e f f e c t u é l e s r é c o l t e s correctemeint,
l e s q u a t r e a u t r e s o n t m é l a n g
l e s r é c o l t e s d e s d i f f é r e n t e s Vari]étés
a v a n t e n r e g i s t bernent d e s p o i
a u c u n j u g e m e n t q u a n t i t a t i f d e s
i l f a u t a l o r s s e c o n t e n t e r d u juge-
i s varitstés é t a i e n t m i s e e n
p l a c e : ROFERTC
ROM1 T E L e t
RY,
i l n ’ y a p a s e u d e répét,i-
t i o n . L a t a i l l e d ’ u n e s o u s - p
( o u t r a i t e m e n t ) v a r i a n t d e
1 5 0 m 2 à 4 1 0
a r d i n s m a r a î c h e r s ,
i I eSt tr@s
d i f f i c i l e d e
a i l l e a b s o l u m e n t i d e n t i q u e p o u r c h a q u e
t r a i t e m e n t ) .
‘ e s s a i é t a i t d e 1 0 a r e s e n v i r o n .
e f f e c t u é l e s 2 8 e t 29 S e p t e m b r e àl u n e
d e n s i t é d e 4 0
a r t e m e n t m o y e n d e 6 0 c m e n t r e
b i l l o n s , e t r
m s u r l e s b i l l o n s ) . L a fertidi-
s a t i o n a é t
o r m e d e m é l a n g e d e 1 8 - 4 6 - o e t d’ur@e
n t é t é e f f e c t u é s :
- a u 19e j o u r a p r è s repiqua9
: 1 1 5 kg/ha ( 3 7 - 2 6 - O )
: 1 1 5 kg/ha ( 3 7 - 2 6 - O )
: 1 2 5 kg/ha (40-29-O),
t R o f e r t o ( n o u s n ’ a v o n s p a s e u I’oFca-
sion d e
dema
c e t r o i s i è m e é p a n d a g e a é t é
I i m i t é à c e
d e 1 1 4 N e t 8 1 P s u r Romitej
e t Rotella,de174 N e t 5 2 P
u r Small F r y .
D e u x t r a i t e m e n t s
s e c t i c i d e s o n t é t é e f f e c t u é s : l e
p r e m i e r a u 19e ‘ j o u r s a p r è s r
i q u a g e a v e c d u ’ D e c i s
(diméthoate)
e t l e d e u x i è m e ( a u 3 4 e j o u r a
c d u T h i m u l 35’ ( e n d o s u l f a n ) .
I I n ’ y a p a s e u d e t r a i t e m e n
f o n g i c i d e .
10
Les r e n d e m e n t s : s u i v a n t s
rées
:
/
L
/
I
1
r
VARIETE
ROFERTO
I
ROMITEL
1 SMALL FRY
1
I
1
I
R O F E R T O E T SMAtL F R Y présent< t d e s r e n d e m e n t s é q u i v a l e n t s ; S M A L L
F R Y n ’ a y a n t p a s r e ç u u n trois è m e a p p o r t d ’ e n g r a i s f o u r n i r a i t , B
p r i x d e v e n t e Bgal, u n reven\\ n e t s u p é r i e u r a c e l u i d e R O F E R T O .
ROM1 T E L p r é s e n t e u n r e n d e m e n l
n e t t e m e n t
i n f é r i e u r a u x d e u x a u t r e s
v a r i é t é s :
2O’T/ha a u I i e u dt 30 Tha, m a i s l ’ a b s e n c e d e r é p é t i t i o n
d o i t i n c i t e r à l a p r u d e n c e q\\ n t à I ’ e x t r a p o l a b i l i t é d e c e r é s u l t a t .
5 . 2 - A THIAGO ..
a ) E s s a i jfertilisation
C o m p a r a i s o n d e s i t u a t i o n a v e c a p p o r t
e t s a n s
ipport d e pota! e .
?
L e s quanjités a p p o r t é e :
p a r p a y s a n v a r i e n t d e 30 a 5 0 k g d e
c h l o r u r e “de p o t a s s e , (
e n g r a i s e s t f o u r n i p a r l a S A E D e t e s t
à l a c h a r g e d e s p a y s a n !
s o i t s u i v a n t l a t a i l l e d e s parce\\les,
d e s d o s e s d e 1 2 9 k g à :
5 kg/ha, c o r r e s p o n d a n t à d e s a p p o r t s
de 77 à 4[47 u n i t é s d e I 0 ;
L e tabledu c i - d e s s o u s (
n n e l e s r é s u l t a t s o b t e n u s d a n s le9
différenjes p a r c e l l e s .
f
1 R e n d e m e n t 1 Diffhrence ( M o y e n n e
Do)e d
e
Kcl ’ Rendemer
I
Parcelle
1
(T/ha)
1 (T/ha) I*‘avecl’-%ans’t Irendeœent p
a
r
1
util sée kg/ha
avec Kcl
sans Kcl
I
1 parcelle
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 0
11
M o y e n n e ”
i agg
i
13,oe
+ Parcelle dans iaqu Ile les doses d’azo,
s u r l e s t r a i t e m e n t s ‘!Sans potas&*’ e t “avec potssse”
ne sont pas identi ues.
** Le calcul des aoye9 nes et l’analyse on
ité fait sur les 8 autres parcelles.
i
11
des r e n d e m e n t s o b t e n u s s o n t t r è s f a i b l e s , e t t r è ’ s
/
v a r i a b l e s :
on n o t e u n coef ficient de v a r i a t i o n d e 53 P.C.
q’ana l y s e s t a t i s t i q u e n e d o n n e a u c u n e d i f f é r e n c e signi-
f icative d e s jtraitements, cn n o t e p a r c o n t r e u n e f f e t b l o c (OU
p a y s a n ) Signi/ficatif ( à 1 0 p.100, m a l g r é l e C V é l e v é ) c e q u i m e t
e n é v i d e n c e 1” i m p o r t a n c e dl r e s t e d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e .
qe f a i t qu’auctne r é p o n s e à
l a p o t a s s e n ’ a i t p u ê t r e
m i s e e n éviddnce p e u t ê t r e d û a p l u s i e u r s f a c t e u r s :
- L e s r e n d e m e n t s enregistrd s s o n t t r è s f a i b l e s , e n m o y e n n e lS’/ha
t
r e p r é s e n t a n t lune d e m a n d e er
K 2 0 d e I,‘ordre d e 60 u n i t é s .
P I u s i e u r s h y p o t h è s e s peuver t ê t r e d é g a g é e s c o n c e r n a n t l a f a i b l e s s e
/
d e s rendemenqs :
4 M i s e e n place t a r d i v e d e l a c u l t u r e c e q u i a l i m i t é
l e s r e n d m e n t : . D a n s c e p é r i m è t r e ,
l e r e p i q u a g e a é t é
e f f e c t u é d u 1 9 . 1 2 a u 16/1,. Ia p l u p a r t d e s p a r c e l l e s
a y a n t é t é rel i q u é e s e n ?anvier. C e r e t a r d é t a i t
v o l o n t a i r e , 1 o u r l e s p a y s a n s : l ’ o b j e c t i f é t a i t ge
p r é s e n t e r su1
l e m a r c h é ,
l e s d e r n i è r e s t o m a t e s , d o n c
é c o u l e r l a pi o d u c t i o n a u n p r i x t r è s i n t é r e s s a n t .
A
4 L ’ e n t r e t i e n 4 e s p a r c e l l e s a s o u v e n t f a i t d é f a u t
~
+ pas de dés1 e r b a g e ,
o u d é s h e r b a g e t a r d i f
! +$ t r a i t e m e n t ! p h y t o s a n i t a i r e s p a s t o u j o u r s f a i t s
- L a n a t u r e des s o Is : les s o l s a l l u v i a u x d e l a V a l I é e d u F l e w
s o n t b i e n p o ‘rvus e n K20 (
1973).
4
P o u r d e s niv;aux
4
d e r e n d e m
s f a i b l e s , d e s a p p o r t s d e c e t
é I é m e n t n e s 4 j u s t i f i e n t p
!
- l a p r é s e n c e d e c h l o r e d a
r a i s ( c h l o r u r e d e p o t a s s e ) a p -
p o r t é à d o s e ‘ t r è s é l e v é e p
l i m i t e r l e s r e n d e m e n t s . C e t
1
é I é m e n t p e u t iaugmenter l a
a l i n i t é d e s s o l s a u q u e l l a t o m a t e e s t
t r è s sensibI/.
12
L a p r i n c i p a l e / c o n c l u s i o n b 4 irer d e c e t e s s a i e s t q u ’ i I e s t néces-
saire d’ajustdr l e s
intrant:I e t d ’ a d o p t e r l e s i t i n é r a i r e s techni-
q u e s e n fonctiion d u n i v e a u c e r e n d e m e n t q u e I ‘ o n p e u t r a i sonnable-
m e n t e s p é r e r
:j i I ne sert à r i e n d ’ a p p o r t e r p a r e x e m p l e 2 0 0 k g d e
#Cl. s i l e s t r ‘itements phytc‘saniaires n e s o n t p a s e f f e c t u é s , s i l a
1
m i s e e n place/est t a r d i v e , ( u s i l ’ i r r i g a t i o n n ’ e s t p a s m a î t r i s é e .
b ) L ’ e s s a i trdvail d u s o l
r m i l e s d e u x
a y s a n s q u i é t a i e n t v o l o n t a i r e s p o u r
c e t e s s a i ,
un jn’a p a s v o u l u m e t t r e l a c u l t u r e e n p l a c e à c a u s e d u
r e t a r d d e l a {ampagne ( l i é
l a r é a l i s a t i o n t a r d i v e d e s f a ç o n s cul-
n ’ a d o n c
t é m e n é q u e c h e z u n s e u l p a y s a n s u r
n p é r i m è t r e pi IVé.
C~/I p a r c e l l e éta t d i v i s é e e n d e u x b a n d e s : l ’ u n e do
1 h a , labouré\\ p u i s o f f s e t t !e a v a n t b i l l o n n a g e e t l ’ a u t r e d e
1,18 h a , ayan f r e ç u d e u x p a ;Ses d ’ o f f s e t a v a n t b i I lonnage. L e
r e s t e d e I ’ i t n é r a i r e t e c h n
i
q u e e s t l e s u i v a n t :
- E p a n d a g e dei18-46-O l o r s
e l a p r é p a r a t i o n d u s o l à l a d o s e d e
135 kg/ha ( ‘ o i t u n e f e r t i
i s a t i o n d e 2 4 - 6 2 - O )
f
- R e p i q u a g e l+ 16/1/85 à 2 0 0 0 0 p i e d s / h a e n v i r o n , 2 5 % m a n q u a n t s
à l a r e p r i s e , i remp I acement
ffectué l
e
28/1/85.
/
t
- I I n ’ y a pas e u d ’ e n g r a i s d e c o u v e r t u r e n i d e d é s h e r b a g e , u n
t r a i t e m e n t phltosanitaire ( nsecticide, f o n g i c i d e ) a é t é e f f e c t u é .
t
Lbs r e n d e m e n t s
n r e g i s t r é s é t a n t e x t r ê m e m e n t f a i b l e s ;
i n f é r i e u r s à t h
ii a , o n n ’ a
u n o t e r a u c u n e d i f f é r e n c e e n t r e l e s
d e u x traitemebts é t u d i é s .
l
1
1
C e s f a i b l e s r n d e m e n t s p e u v n t ê t r e a t t r i b u é s :
t
- a l a m i s e e h p l a c e t r è s t rdive d e l a c u l t u r e
- à l a f a i b l e d e n s i t é d e p e ip lement
- a u p e u d ’ e n r e t i e n d e l a
larcel l e , c e l u i - c i é t a n t à r e l i e r à l a
s u r f a c e t r è
i m p o r t a n t e ,
lise e n c u l t u r e , t r è s d i f f i c i l e à t e n i r
correctemen
p a r u n e fami l e s a n s i n t e r v e n t i o n d ’ u n m a i n - d ’ o e u v r e
e x t é r i e u r e .
. t
.
.
13
d e u x p a y s a n s o n t e f f e c t u é c e t e s s a i
a à R o m a ; c h a q u e v a r i é t é a p u ê t r e ‘
i t i f c i - d e s s o u s é t a n t m i s e n p l a c e :
f
.
L e s p a r c e l l e s / d e l a 2 e r é p é
ition a v a i e n t une superficie plus
g r a n d e , presqie l e d o u b l e d
c e l l e s d e l a p r e m i è r e r é p é t i t i o n . ,
L e s r e n d e m e n t
c i - d e s s o u s o t é t é o b t e n u s :
1
/
ROT 1
ROT 2
ROMA 1
ROMA 2 1
1
Rendement
/
1
15”
I
Lt,0
2380
1
(tlha)
j
1
9J
Ces résu Itats n
montrent aucune
f f é r e n c e s i g n i f i c a t i v e entre, l e s d e u x varie-
tés. On note par/ contre un grand
a r t entre les répét it ions, pour I es deux
I
var iétés : I es tjwdements de I a
&itim 1 so& très supéricups à ceux & la
r é p é t i t i o n 2 . 1
i
C e t é c a r t ,
tr&s d i f f i c i l e
p e u t ê t r e d û à u n gradient
+
d u t e r r a i n ,
as la t a i I l e d e
( m a u v a i s e maïtrise d e l’irri-
g a t i o n ) o u m ê e à u n m é l a n g
d e s r é c o l t e s .
t
/
L e p a y s a n I I c o m p a r a i t t r o i s
v a r i é t é s : R o m a ,
R o m i t e l e t RoteHa.
II n’ y a pas e u d e r é p é t i t
m.
L e s rendement+ s u i v a n t s o n t
i t é e n r e g i s t r é s .
r---l-- 11
l ROMA l f )MITEL 1 ROTELLA 1
I
I
f 1
1
1 R e n d e m e n t
114.0
\\
I wha)
i 1
I
‘I
14
L ’ a b s e n c e d e
jpétition n e
e r m e t g u è r e d e c o n c l u r e à u n e diffé-
rente d e s r e n
:ments, b i e n
u e Rotella e t R o m i t e l s e m b l e n t supe-
r i e u r e s à R o m
, ( l e s tendan e s o b s e r v é e s s o n t t r è s f a i b l e s ) .
6 - CONCLUSI 0
De
jus l e s e s s a i
e f f e c t u é s ,
n o u s n ’ a v o n s o b s e r v é q u ’ u n
c a s o ù l a d i f
i r e n c e d e r e n e m e n t e n t r e l e s t r a i t e m e n t s e s t a s s e z
n e t t e ( E s s a i
3riétal A L a m
D a n s t o u s l e s a u t r e s c a s , e n
p a r t i c u l i e r I s e s s a i s a T h
l e s t r a i t e m e n t s é t u d i é s présen-
t e n t d e s résu :ats q u i n e s
s d i f f é r e n c i a b l e s . D a n s c e pé-
r i m è t r e ,
l e s
?ndements o b t
o n t g é n é r a l e m e n t f a i b l e s : d e
l ’ o r d r e d e 1 2
s e d e s r e n d e m e n t s , d u e essent iel-
lement à u n e I i s e e n p l a c e
a r d i v e e t a u m a n q u e d ’ e n t r e t i e n d e l a
c u l t u r e n ’ a p,
i s a t i o n d ’ u n e f f e t é v e n t u e l d e s
f a c t e u r s é t u d
Les
iut r e s comp0.s n t e s d e l ’ i t i n é r a i r e t e c h n i q u e : d a t e
d e m i s e e n pI(
p e u p l e m e n t ,
e n t r e t i e n ( i r r i g a t i o n ,
d é s h e r b a g e , PI )tect i o n phy,t s a n i t a i r e ) s e m b l e n t a v o i r u n e f f e t
p l u s détermin( rt s u r l e r e n e m e n t q u e l e s é l é m e n t s t e s t é s i c i
( v a r i é t é , tra<
r t i l i s a t i o n p o t a s s i q u e ) .
La
e a p e r m i s d ’ i d e n t i f i e r e t d e hiérar-
chiser certai
e s c o m p o s a n t e
t e c h n i q u e s , c e p e n d a n t e l l e r e s t e 8
r o d e r ,
c e c i p Jr l e v e r l e s
ifficultés q u i p o u r l e m o m e n t s e
s i t u e a d e u x
i v e a u x :
- D a n s
l a
b-
e s t r a i t e m e n t s e t l e c h o i x d u dis-
p o s i t i f , l e r
t e c h n i q u e e s t a u c h o i x d u p a y s a n .
L e p l u s s o u v e
p a r c e l l e é l é m e n t a i r e , l e s sous-
p a r c e l l e s p r o
a t i o n d u planage. C e s sous-
p a r c e l l e s n ’ é
l e s , l e p a y s a n d o i t , l o r s d e
c e r t a i n e s i n t
l ’ o b s e r v a t e u r , c e c i p o u r n e
p a s i n t r o d u i r
d ’ a u t r e s SO~I c e s d e v a r i a t i o n s , m a l h e u r e u s e m e n t
c e c i n ’ e s t p a
t o u j o u r s l e ( as :
e x e m p l e à T h i a g o o ù o n a n o t é
u n e différent d e s d o s e s d’i z o t e d a n s I ‘ e s s a i “ K C 1”.
15
I I est i g a l e m n t t r è s d i f f i
i l e d e f a i r e r e s p e c t e r l e p r o t o c o l e
d e r é c o l t e , 6 rtout si le r
n b r e d e r é p é t i t i o n s e s t t r è s i m p o r t a n t .
i
En
bsence d
e
I ‘C s e r v a t e u r ,
l e s p r o d u c t i o n s d e s diffé-
1
r e n t s t r a i t e m ’ n t s s o n t l e p us s o u v e n t m é l a n g é e s a v a n t d ’ ê t r e
e n r e g i s t r é e s . t Comme
l e m o n t
e n t l e s e s s a i s à L a m p s a r ,
I e j u g e m e n t
i
d e s p a y s a n s egt s o u v e n t plL
q u a l i t a t i f q u e q u a n t i t a t i f , d a n s
c e r t a i n s cas,! i 1 f a u t a l o r s
be f i e r à l e u r j u g e m e n t .
- P o u r If particIpatic d e s p a y s a n s
Nou
a v i o n s voulu à T h i a g o n o u s p l a c e r l e p l u s p o s s i b l e
d a n s d e s tond t i o n s p a y s a n r
s e t f a i r e p r e n d r e e n c h a r g e l e s
t
e s s a i s a u rox~mum p a r l e s 8 r i c u l t e u r s ;
e n p a r t i c u l i e r n o u s
n ’ a v i o n s *pas i révu d’achete
n o u s m ê m e s l e s i n t r a n t s ,
l a S A E D .
P
d e v a n t l e s f o u r n i r a u x p a y s
ns.
I I s ’ e s t f i n a l e m e n t a v é r é q u ’ u n
cer?a in nombr
d ’ e n t r e e u x
c h l o r u r e d e p o t a s s e , m a n c o s a n )
i
l’étaient pas!disponibles c
t r è s p e u , p a r l e c a n a l d e I’apgro-
v i s i o n n e m e n t 4 AED, d e p l u s
n l e u r f a i s a n t p a y e r d i r e c t e m e n t c e s
i n t r a n t s ,
i I d st t r è s d i f f i
i l e a p r è s d ’ u n i f o r m i s e r l e s d o s e s .
C e l a n o u s a c n d u i t p o u r Ii c a m p a g n e 1985/86 a p r é v o i r l ’ a c h a t
p a r n o u s m ê m e , d e s intran,t . C e c i r e n d p l u s d i f f i c i l e é v i d e m m e n t
0
l
a
participat{on financiers d e s p a y s a n s q u i s o n t d o n c m o i n s
i m p l i q u é s e t d n t m o i n s conc
ence d e s c o û t s , m a i s s é c u r i s e l e s
!
e s s a i s .
1
Glo a l e m e n t candi
r e d e s e s s a i s s u r l a t o m a t e e n m i l i e u
p a y s a n e s t d1i ,fici l e , i I er
i n d i s p e n s a b l e d ’ i n t r o d u i r e u n c e r t a i n
n o m b r e d e con;rôles
a’
s u r l e
é r o u l e m e n t d e l ’ e s s a i , q u i t t e à p e r d r e
u n p e u d e repdésentat i v i t é
e s c o n d i t i o n s p a y s a n n e s ( d i f f i c u l t é s
d’approvision’ement, t a i I I I E
4
d e s p a r c e l l e s . . .
d o n t l a m a î t r i s e
n ’ e s t p a s d u rfessort d e l a
echerche A g r o n o m i q u e ) .
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