ii? REPUBLJQUE D U S E N E G A L - - - - - - -...
ii?
REPUBLJQUE D U S E N E G A L
- - - - - - - - - - -
DEPARTEMENT DE RECHERCHES
S U R L E S S Y S T E M E S D E P R O D U C T I O N
M I N I S T E R E D E L A R E C H E R C H E
SCIENTIFlQUE E T T E C H N I Q U E
E T T R A N S F E R T D E T E C H N O L O G I E S E N
-w.----__---
M I L I E U R U R A L
I N S T I T U T S E N E G A L A I S
____--------
D E R E C H E R C H E S A G R I C O L E S
-----s----s
ITINERAIRES TECHNIQUES RELATIFS
A LA CULTURE DE l.A,IS FAIS LE PERIMETRE DE
DJAF DIOLY-GARLY
C R I T E R E S D E C H O I X , CONSEQUENCES SUR LES TEMPS
D E TRAVAU) E T L E S R E N D E M E N T S
MEMO I R E D E C O N F I R M A T I O N
D E C E M B R E 1984
MAMADOU NDIAYE
C E N T R E D E R E C H E R C H E s A G R I C O L E S D E SAINT--L.• UIS
- - - .----------
---4 .-------__--
AVANT --
P R O P O S
Ce travail entre dans le cadre de notre confirmation comme chemzheur
à l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles. 11 a été réalisé sous la direc-
tion de Jean Yves JAMIN qui n'a ménagé uucun effort pour nous apporter aide,
conseils et critiques m~thod0;Zdgiqu~~?~.u'~ trotdue ici nos. remerciements les plus
sincères. nous remercions également :
- Mr Médoune BEYE, coordonnateur du "Projet-Matam" qui nous a beau-
coup aidé dans nos déplacements sur le terrain.
- L'ingénieur Délégué du pér,imetre de Matam et son ad;joint pouzv~
leur assistance matérielle.
- Mr Demba Ndiaye président du groupement de Djandioly-Garly et
b
l'ensemble des paysans de ce périmètre pour leur collaboration. )
- Mrs Moussa DIAW et Amadou'THkAM enquêteurs,qui ont participé
au recueil des données.
- Mlle Marie MBENGUE documentaliste SAED, qui nous a beaucoup
aidé dans les recherches bibliographiques.
- Mme Awa WANE LY qÙi a assuré la frappe de ce mémoire.
Nous tenons à remercier également toutes les personnes qui de près
ou de loin ont participé à la realisation de ce travail, en particulier, au
Directeur du Secteur Fleuve et aux membres du Groupement Central d'Analgse
Systèmes , pour leurs remarques constructives.
/7-O M M A I R E
---------.----
--.-_---------
Page.
AVANT PROPOS.
GL,OSSAIRE.
INTRODUCTION....................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...*
1
PREMIERE PARTIE
-
PI
I- PROBLEMATIQUE...............
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
II - PRESENTATION DU MILIEU...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1. LE MILIEU PHYSIQUE..... ...................................
5
2.1.1. Le climat et se5 composantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.2. Le réseau hydroi aphique ............................
1'2
2.1.3. La topographie t
les sols ..........................
12
2.2. LE MILIEU HUMAIN : LA 1 PULATION ET SES ACTIVITES ..........
14
2.2.1. La population... ...................................
14
2.2.1. L e s kthnies.....
...................................
14
2.2.3. Les activités... ...................................
i! 4
III - LE MAIS : LA PLANTE ET SES i IGENCES, SA CULTURE DANS
LA REGION DU FLEU'C
SENEGAL ...........................
20
3.1. LA PLANTE.............. ...................................
20
3.1.1. Origine et morp?
logie ..............................
20
3.1.2. Le cycle végétat f . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
3.2. LE MAIS DANS LA REGION 7U FLEUVE...........................
:?l
3.2.1. La culture tradi ionne 1 le ...........................
21
3.2.2. Le mats irrigue. ...................................
22
3.2.3. Les acquis de la ?eeherche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
DEUXIEME PARTIE
-
1 - METHODOLOGIE...............
26
...................................
1.1. HYPOTHESES ............
26
...................................
1.2. METHODES..............
2 7
...................................
1.3. CHOIX DU PERIMETRE ....
28
...................................
,
.Ilil‘m.--- --
.---.-““--
II - PRESENTATION DU PERIMETRE
~
.......................................
3 1
2.1. RAPPEL SUR LA GENESE D'ÙN PERIMETRE VILLAGEOIS.............
3 1
2.2. LE PERIMETRE DE DJANDIOLY-GARLY ............................
3 2
2.2.1. Historique .... ..F ...................................
3 2
2.2.2. Présentation physique de l'amenagement ..............
3 2
2.2.3. Le groupement de producteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 2
I'TROISIEME PARTIE
.
-
A .- LES RESULTATS.....................................................
3 4
I -- ANALYSE DESCRIPTIVE DES UNITFS DE PRODUCTION .....................
3 4
1.1. COMPOSITION ET TAILLE . ..m ....................................
3 4
1.2. LA MIGRATION.................................................
3 6
1.3. LE MATERIEL AGRICOLE .... ~
.....................................
$6
1.4. L'ELEVAGE ...................................................
2; 7
1.5. LES CULTURES TRADITIONNELLES................................
2; 7
1.0. LES CULTURES IRRIGUEES D'HIVERNAGE ..........................
3 9
1. 7. LE MAIS DE SAISON SECHE ,FROIDE $3184 ........................
d7 g
Ii - ~~~NTIFI~ATION DES ITINERAIRES TECHNIQUES.. .......................
41
2.2. TECHNIQUES CULTURALES PRATIQUEES SUR LE MAIS ................
41
2.1.1. La preparation de la parcelle ........................
4 1
2.1.2. L'implantation . ..li....................................
4 3
2.1.3. L'entretien de la culture ............................
4 3
2 . 1 . 4 . L a r&olte . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
2.2. CRITERES OU FACTEURS INTERVENANT DANS LE CHOIX DES
TECHNIQUES CULTURALES ... rm...........................*
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
2.2.1. Pour le travail du sol ...............................
2.2.2. Pour le bil lonnage ou le buttage .....................
2.2.3. Pour la densité de semis .............................
2.2.4. Pour la dose d'engrais ...............................
2.3. LES ITINERAIRES TECHNIQUES MIS EN EVIDENCE ..................
2.4. GRANDS CRITERES INTERVENANT DANS LE CHOIX DES
ITINERAIRES TECHNIQUES. ., ....................................
5 1
2.4.1. Le système de culture ................................
5 1
2.4.2. La main-d'oeuvre .....................................
5 1
2.4.3. Les Tevenus extr?+-a.grico les .........................
51
2.4.4. Le type de sol.. . . . .................................
5 2
2.4.5. La surface irriy
.................................
52
III - FONCTIONNEMENT DES UNITES
PRODUCTION .......................
5 2
3.1. PRINCIPAUX ELEMENTS Z
: EN COMPTE DANS LES PRISES
DE DECISIONS......... . . . .................................
52
3.1.1. L'objectif du pc
In ................................
d'-2
3.1.2. L'absence ou 1'2
igularité des cultures tradi-
tionnelZes......
.................................
53
3.1.3. Les revenus ext2
!grico les .........................
5 3
3.1.4. La S.A.E.D......
.................................
53
3.2. ETUDE DE CAS.........
.................................
54
3.2.1. Unit& de produci!
L
no1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
3.2.2. Unité de tioduci
L
no3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55
3.2.3. Unité de Produci
1 no4 .............................
5 6
3.2.4. Unité de Produci
1 no30 ............................
tljr 7
3.2.5. Unit& de Produc-l :$0v; 1 no44 ............................
cll- 7
3.2.6. Unit& de fioduci!<Or; 1 no45 ............................
58
3.3. TYPOLOGIE SOMMAIRE D
'LOITATï!-ON ........................
59
IV - CONSEQUENCES DES ITINERAIRL
'ECHNIQVES SUR LES TEMPS DE
TRAVAUX....................
61
?? ? ? ?
.................................
4.2. LES TEMPS DE TRAVAUX ÇLO BAUX..............................
61
4.2. TEMPS DE TRAVAUX ET .l-TIN ERAIRES TECHNIQUES...............
61
4.3. LES TEMPS DE TRAVAUX Pou R QUELQUES OPERATIONS
CVLTVRALES...........
.................................
61
?? ? ? ?
v - CONSEQUENCES DES ITINERAIRE
ECHNIQVES SUR LES RENDEMENTS.....
63
?? ?
?
5.1. LES RENDEMENTS OBSERII
.................................
63
????
5.2. ITINERAIRES TECHNIQUE'$ ET RENDEMENT......................
63
5.3. ANALYSE DU RENDEMENT. !.. .................................
65
5.4. EFFETS DE QUELQUES TE'CHN IQVES CVLTVRALES SUR
LE RENDEMENT......... y.. .................................
65
5.4.2. Effet de la demit& 8, de semis et de l'azote .............
71
5.4.3. Effet de la date de8~ se4mis ...............................
71
_^.
am..-“”
.’
_” -.--
-
WI”--
-__---.-
VI - ANALYSE CRITIQUE DES ACQUIS TE .LA RECHERCHE
ET DES TECHNIQUES VULGARISEES PAR LA SAED . . . . . . . . ..*......*.....*....*~
73
6.1. L"IMPLANTATION DE LA CVtTVRE ......................................
73
6.2. LE MODE DE SEMIS ..................................................
74
6.3. LA FERTILISATION ..................................................
74
VII - IMPACT DES,,ESSAIS MENES DANS'LE CADRE DE LA RECHERCHE
D'ACCOMPAGNEMENT SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION.....................;:.
7.1. SYSTEMES DE CULTURE .. ..Y........................"
............. ..I ..
7.2. ITINERAIRES TECHNIQUES.. ..........................................
B -- PROPOSITIONS D'UN PROGRAMME DE' RECHERCHE SUR LE MAIS.............r...c...
77
I -* LA RECHERCHE THEMATIQUE . . . .
..~.........~.............*......*....~....~...
7;’
2.3. L'AMELIORATION VARIETALEi!.........".................................
77
l
1.2. LA BIOCLIMATOLOGIE . . . . ..~........~.................................
7:’
1.3. LA FERTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...*...
713
1.4. L'IRRIGATION...........
79
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
1.5. LES AUTRES TECHNIQUES C LTVRALES.w . . . . . . . . . . . . . . . . ...* q............
79
II -- LA RECHERCHE SYSTEMIQVE..... . . . . . . ..*.*.................................
7!?
CONCLUSION..................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..*..*.........
8t3
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES.
C LOIS SA I R E
Ce glossaire permet de preciser lla définition de certains termes employés dans
ce document.
- Itinéraire technique
C'est la suite logique et Ordonn&e des techniques culturales ap.@iquées
-
-
à une culture.
Il y a un raisonnement dans la succession des techniques qui sont appliquB;es de la
préparation de la parcelle, à lai récolte.
- Unité de Production
Ensemble réunissant icn système de production, les agents de ce système
et le milieu exploité par ceux-c6.
- Système de Production
Ensemble structuré dès productions vegétales et animales retenues
par un agriculteur (ou un groupez d’agriculteurs) dans son unité de production pour
rBaliser ses objectifs. 11 se caractérise entre autres par les voies (techniques]
et moyens employés, les niveaux de production atteints et l’assolement.
- Système de Culture
C’est un sous-ensemb,le du système de production, il est defini par une
surface de terrain traitée de manière homogène par :
- les cultures végétales et leur ordre de succession
- les techniques mis+ en oeuvre.
i’l se caractérise entre autres par son niveau de production, son rendement, son
influence sur la ferti Zité du mi Zieu.
- Le foyré
Terme pulaar qui déstgne la famille restreinte. Le foyré s’identifi.e
à la cuisine. A chaque foyré correspond, Ci l'intérieur du gallé (concessionj, une
unité culinaire, un grenier, un budget, une certaine quantité de main-d'oeuvre,
des parcelles et un élevage.
i
Les études antérieures (Bonnefond et Al, 1980 ; Minvielle, 1976) ont assimil& ie
foyré à une unité de production (zgricole.
,&vTR~OD”cTI*N
- -----.+.---------.----
Les résultats ~eseomptés dans les p&imetres de la SAED
(Societi dtAménagement
et dIExploita.tion des terres du Delta et la Moyenne
Vallée du Fleuve Sén6gal) ne sont généralement pas atteints, et dans la
plupart des cas ils sont très variab’les.
Pour e'h connactre les causes, des chercheurs de 1 ‘ISRA (Institut S&kgalais
de Recherches Agricoles) et ~ de 1 ‘ORSTOM (Office de la: Recherche Scient if ique
et Technique d ‘Outreser)
gavaient entami en 1978 un diagnostic des unités
de production” pratiquant la culture irriguée. Ce diagnostic visait à :
- Identifier et hi6rarehiser les facteurs et conditions limitant la. produetio~l
des principales cultures ipratiquées.
- Comprendre le fonctionneden t des unités de production en identifiant :
::- Les objectifs retenus à ce niveau
* Les contraintes et facteurs favorabZes dans le p.rocessus de
production.
flotre travail ~qui s 'insère dans ce cadre est surtout axé sur le
deuxième point.
#ous avons, pour ce la, retenu un type d ‘om&agement, ‘les périmètres Srigués
vi 1 lageois, et une culture,~ le ma%. Si dans ces périmètres, les résultats
obtenus avec le riz d’hivernage sont très satisfaisants (bien que tr&
variables), i 1 n ‘en est pas’ de même ,avec le maïs pour leque 1 1 ~Encadrement"~~~
se pose des questions sur ::
- Les faibles ~rendements obtenus
- Leur variabilité intra et interpérimètre
- La non-réalisation de certaines techniques culturales
préconisées. ~
Pour notre tra~vail, nous nous sommes swtout intéressés au choix
des techniques .
--.-.-----
l
:i
Pour la définition de certains termes, voir glossaire qui se trouve au début du rapport.
:t't SAED - CNAPlI - C ompte rendu du séminaire sur le maîs tenu à Matas les 2 e! 7 %Juir 1981
.4 partir des études ant&i&res les critères suivants :
- Revenus extqa-agricoles
- Surface irr$guée
- Cultures trckditionnelles
semblent intervenir le plusi dans le choix des itinéraires techniques.>
Pour nous, il s 'agira :
- De v&ifier~ces hypothèses dans un périm2tre autre que celui
où ëlLes ont été formuLées.
- D’étudier l&ç conséqu.ences des itinéraires techniques adoptés
sur Les temAs de trawaux et Zes rendements.
Ce rapport comprend trois parties :
- La première~qui traite de la bibliographie présente :
:> La prob lémat iqu.e
:> Le mifieu physique et humain
:F et Le ~
maîs dans La région
- La deuxièmelprésente la mkthodologie
- et la trois$ème, Les résultats obtenus et des proposi,tions
d ‘un progra$me de recherche.
.
PREMIERE PARTIE
. PRDBLEMATIQIJE-
. PRESENTATIOU DU MILIEU
. LE~MAIS DANS LA REGION DU FLEUVE
I- P R O B L E M A T I Q U ~ E-.
La culture irriguee introduite depuis 1976 dans la moyenne
ValEe du S&aégal, a reçu très vite 1 ‘adhesion des paysans. Parmi les deux
principales cultures (riz et maîs) qui sont vulgarisees par la SAED, ~AIZC?,
le maîs, est cultivée depuis longtemps dans la région. Ainsi il n'esi; pus
étonnant de voir que quelques techniques culturales traditionne Iles, la
méthode du semis en particulier, soient transposses dans les p&imètres
irrigués.
Avec une très longue pratique, les paysans ont donc acquis une certaine
expérience pour cette culture, mais le système introduit :
maîs irrigu9
culture sur &il lons
f o r t e densit$
application ad ‘engrais
n’est pas resté sans effet sur le système de production initialement pratiqué.
On peut considérer que cet effet est réciproque : le syst8me de cultures ir-
riguées étant un élément du système de production, certaines décisions t:e&ni-
ques ne peuvent &tre prises ~qu’en tenant compte du système de product;Con dans
ion ensemble.
Du travail effectué par l’équipe systéme, on a pu dégager les conclusions et
hypothèses suivantes (cf Etude des Systèmes de Production sur le Fleuve,
Cournaud 1980, Diouf 1981). ~
A CUEDE : sur riz, le choi$ des itin&raires techniques est lié aqux critères
-
suivants :
- la main-d’oeuvre familiales et sa répartition suivant le cycle de culture-
- les revenus extra-agricolels
- et Za surface irriguée.
~
Ainsi, suivant la combinaiso/z de ces tB léments, les proportions en repiquage
et: en semis direct Variaient~ d’une unité de production à une autre. 4CertainesJ
dont les revenus monétaires sont importants, repiquent la totalité de 1.a
surface en utilisant des salariés, ce qui leur permet de .réduire les temps
de désherbage (infestetion d~‘adventice.s
faible).
D'autres à revenus faibles et à f aible main-d ‘oeuvre préfèrent passer moins
de temps à 1 ‘implantation : Semis direct sur une surface ass+zz importante,
et passent plus de temps au de’sherbage.
A BQlhl'DOUM : La conduite de:8 parce Zles de riz est surtout liée ii :
l
- 1, ‘importance !des revenus extra-agricoles : les unités de
production B I revenus extra-agrico Zes & Zeves entretiennent ma i
leues parcelles (ils y passent peu de temps surtout au moment
du désherbage)
- et à Z’état d’enherbement : Zes parce lies fortement enva%rie:‘
par les adveintices recoivent peu d ‘engrais.
A NDOVLOUMADJI : sur Maïs, le mode deconduite des parcelles semble surtout Gtre
????
???? ? ? ?
- 2 'importance (
des revenus extra-agricoles
- la surface de la parce lie irriguie
- la pr&sence et 1 ‘importance des cultures traditionne lies.
_d’
. .
A travers ces résultats., il ressort que les décisions techniques
sont toujours raisonnées 2n fonction des autres éléments du systeme de culture
ou du systkne de production. ~Ainsi en fonction des contraintes que va rencon-
trer l’agriculteur et des techniques qu’il jugera favorables au bon dévelop+
pement de la culture, il appdiquera plus ou moins les techniques qui sont pre-
conisées par Z ‘encadrement. :
Pour la mise au point de nouvel les techniques ou d ‘itinE:raires
techniques à transférer en mlli.eu rural, (surtout pour des cultures lqu!i y
sont d&jà pratiquées) i 2 s ‘akre donc nécessaire de connattre les éZémen.ts
ou critères qui entrent en jeu dans le choix des pratiçues culturale,s pa.ysan-
TU?S.
Ce travail s ‘oriente dans cet cadre, i 1 s ‘agit donc pour nous :
- d’gvaluer, dans une premiere phase, Z’zZmpact des critercs;.
qui au vu. du, travai 1 passé (Diouf, 1982), semblent être
déterminants dans Ze (choix des itinéraires techniques AL mtxîs
irrigué de skison seche froide. Ces critères sont :
::- 1 ‘impo~rtance dea revenus extra-agricoles
;F la surface de la parce Zle irriguee
l
:t- la pre~sence et 1 ‘importance des cultures tradit:ionnel Les.
- d’étudier, dans une deuxième phase, I ‘influence des i~!:inér,~ire~
techniques mis en évSence, sur le rendement du maîs et le?
tem2.s de travaux.
II - PRESENTATION DU MILIEU~:
2:l. LE MILIEU PHYSIQUE
~
2.1.1. - Le Climat et ses C$mposantes
Comme pour l't-hsemble du pays, le climat de la zone de Matam est
caractéris& par deux saisonl bien distinctes :
- une saison +s pluies, ou hivernage, de mi-juin à mi-Occob.re.
Cette sais04 est caract&isée par :
+ l'en+gistrement de la quasi total.ité de la pluviomBtrie
de l'année
+ une hygromètrie très élevGe
t une +asolation faible et une ngbutosité forte.
- une saison qéche de mi-Octobre à mi-Juin, cette seconde saison
étant elle, lcaractérisée par :
t l'ab$ence quasi-totale des pluies
t des jempératures élevées, surtout pour les mois c!'Awil
à Mai.
f une zhçolation tr& forte.
2.1.1.1. La Pluviométrie" ~
A Matam, les pyiemières pluies sont gérkralement enregistrées t?ri
Juin et les dernières en Oct~obre. Mais l'essentiel de la pluviométrie tombe
durant les mois de Juillet, ~
Août et Septembre : 85 % de la pluviométr~ie
totale. cf fig 1 p.6
Pour les 30 deknières années : 1954 - 1983, la moyenne arLnue!le
estS'de 400,5 mm. Cette moyen~ne est faible pa r rapport à celle généralement ;Yi::c
comme référence : 526 mm (période 193.1-1960), (Couraud, 1980, Diouf, 1981).
Ainsi pour la période 1954-1~983, on peut considérer qu"on a en moyen.ne hne
réduction de 125 mm de la pluviométrie par rapport à la période préckdexte ;
le tableau 1 montre que c'esk surtout pour les 15 dernières années q;ue cet
écart est très important. ~
Sur la figure 2, on note quel les totaux annuels de 400 mm ont été rarement
atteints entre 1967 et 1983.~
-~
_I_~
* Données relevées à la Station ASE~CNA de MATAF1
~luviométr ,c
( ni m :i
210
-- -*-.-
I
11
180
I
I
t
1
I
III
150
I
I
,
-me-
l%O
90
60 I --w-e-I-MS
3 3
- ---7
,
>
Juin
J u i l l e t
Ao
Sept.
Octobre
- Période 1954
8 3
----- Période 1931
60.
Figure 1 : PLlJVlOMERIt
IATAM
MOYENNES ME NSIiE LLES SUR 30 ANS.
<,.uLI‘~.
OI.“-,..-_
-.-
.-
---.“---
-- .-.----_-
-----.- ._.... __-“__ __.
/
---.
-l-----
I
Periode
~
Pluviom&trie
Ecart (mm)
I
l
~
/ par rapport à la pério-/
1
~
(mm) moyenne ,
de 1931/60
-.~
Y--
1 7931 - 1960 (30 ans) 1
~
526,0
I
I
~
1 1948 - 1983 (30 ans)
j-
I 1954' - 1968 (15 ans) 1
~
495,s
Ï---"----.--
30,s
I
1~
'
- 1983 (15 ans) 1
~
305,4
I
220,s
- - -
I
~
~-.--
~
Tableau 1 :
- - - -
Comparaison des pluv{ométries moyennes : Périodes : 1931-60 et
1 9 5 4 - 8 3
2.1.1.2. La Température
El le joue un rôle imdortant dans le développement des plantes
(somme de températures ou degrésjjours, seuils de végétation, maxima tolérabI!es
aux dicfférents stades), la photosynthèse et la respiration..
Au cours de l’année, don note une très forte variation de la $ er:p& pu-
tu.~ dans la région (cf figure 3);, ce qui ,permet de diviser la saison sèche en
deux saisons bien distinctes : ~
- La saison sèche froide de Novembre à Février pendant laquelk
on n,ote des minima de 10 à 15OC. ~C’est une période favorable au dévebppemtinr
des cultures maraîchères, du ma%, du sorgho et du blé.
- La saison sèche Cha~ude, de Mars à Juin. C ‘est pendant cet te
période qu’on enregistre les temperatures les plus éZevées de 1 ‘année : rmxirrx
de 45 OC.
De plus, I’harmattan vent chaud et sec sou-fflant pendant cette période, uugwrztt:
‘4. demande évaporative ; ainsi les bjesoins en eau des cultures de saison ,s?che
&aude (riz en particulier) sont brès élev&s.
2 . i . l . 3 . L ‘insolation et la nébulosité
La saison sèche correspond au maximum d ‘ensoleillement : I L1 h/~ ;?e
qui permet au riz en saison Sèche~ chaude d ‘atteindre son potentiel maximwn Ai-j
photosynthèse, d’ou des rendementb généralement supérieurs à ceu de i ‘hiver>~a~g<:,
pendant lequel 1 ‘insolation atteint les vaileurs les plus faibles de 1 ‘annc?e
icf figure 41, et îa nébulosite, fes v a l e u r s l e s p l u s élevc?es, surtout er: AoGl
et Septembre.
TTempérature
[CC)
45:
Mois
.!
/
M
A
M J
Jt A
s
ii
N
0
a Maximum
- moyenne
, Minimum
i is;ure ? : MATAM - TEMPERATURES -- I OYENNES JOUHNALIE?ti
._._ -_-__. .~-..~.
Moyennes sur 21 années
1960 1981
(Données à notre disipositionj
2 , 1 . 1 . 4 .
- L “Evapotranspiratio~
C’est la quantite ~d’eau rejetée dans Z’atmosphère tant; par c3vapo-
ration directe au niveau du SO c. que par transpiration des organes aériens de :Itr
plante. Elle est très înf Zuencfe par la température, la vitesse du vent et 1. ‘hu-
midité de 1 'air.
Pour une culture Oouvrant suffisamment Ze sol, en pleine croissance
et bien a2imentée en eau, la quantité d’eau totale perdue est appelée Evapotrans-
piration Potentielle CE. T. P. ). ~
w
En utilisant Za formule de Turc”:” (les données disponibles ne nous ont pas per-
l
#mis d’utiliser d 'autres formules , celles-ci intégrant le plus souvent Z,a vite.s-
se du vent 1 ‘humidité relative ~OU 1 ‘EV. Bac, mesures qui ne sont pas emore
effectuées à Matarn),
nous avons calculé une ETP annuelle de 2600 mm (moyenne sur
deux ans) Ndiaye, 1982. Cocherle et Franquin (1968) donnent une valeur sensibî.e-
ment inférieure : 2220 mm.
A partir des mesures d’Ev. Bac effectuées à Kaédi (station dont les
xnditions climatiques sont assez proches de celles de Matam: nous avons ccrIc~.I.e
?. ‘ET;? (gazon). pour les totaulx: ~annuels, nous avons obtenu 2690 mm, valeur sens<-
blement proche de celle que nous avons obtenue avec la formule de Turc.
Sur la. figure 4 , nous avons représenté, pour les deux formu.!es
utiZ?st?es, les valeurs mensuelles. Nous observons sur cette même figure, que
l
i.a variation est beaucoup plus ~importante
pour 1 ‘ETP calculée à partir du Bac
dont la courbe suit à peu près ~la même a1 lure que ce1 le de Z ‘Evaporation PG&.
?Cour 1 ‘FTP Turc
J
J les amplitudes~
de variation sont beaucoup plus réduites.
Le bilan climatique : P-ETP, reste dans 1 ‘ensemble très déf:b:i;ai-
re , :I. 1 est négatif m&me pour quelques mois de Z ‘hivernage, réduisant ain:;< ;?e
pendement des cultures traditio~nnelles sur le Jeeri. Les besoins en eau decn
3.4 ltures , surtout celles de contre saison, ne peuvent donc être satisfaits qui
yar irrigation.
-.-__-
-.----
‘( LTP mensuelle en mm := 0,40 -2~; (Ig + 50)
1. = tempSrature moyenne de l’air sous~abri pendant le mois considérP.
.q -: radiation globale solaire en petite calories/cmZ/jour
h
[i; .z 1gA (0,lS + 0,62 H--
) avec hI= durée moyenne d'insolation pn heures
H:= durée astronomique du jour en kleures
:‘j: ~5’ jbtcrminé s e l o n l a situation qqoqraphique sur le,; tables.
o---O ETP - !II~‘, .
251
20(
15(
IOC
5c
M
i,?. 1 . .l . 2 . Lzs Vents
Les vitesses des vents commencent à devenir importantes à iXï.rtir ,le
Mars, en ,même temps qu’ils dev{ennent de plus en plus secs et chauds (harmattan!.
Suivant les années, 1 ‘arrivée de i: ‘harmattan peut être pZus ou moins prBcoce, J’ai-
sant ainsi chu.ter les rendementis de certaines cultures de saison sèche .froide
sensibles aM: hautes temp4rature~s
c’b Zé, maZs, cultures maraîchères ,J .
2. 1. 2. - Le R&seau Hydrographi&e
I>
A Matam, le réseau hydrographique est essentie 1 Eement constitué par
.le fleuve Sénégal et un de ses d&f luents : le Diame 1.
.!Ja crue :
.--
Elle est alimentée Pa~r Les précipitations commençant en Avril ci!ans i::z
.?GUttl Dja lOn.
Ces précipitationl g&éralement abondantes en Mai, amorcent Za
:crue de la Falém& et du Rafing )mis du Bakoy. Ces eaux ruissellent rapidement ?t
atte,Lgnent la VaLlée alluviale $ Bakel. De Bakel, la crue trc?s irrc?guZièrle se
,:woTage par bonds successifs (p~ulsations ) jusqu ‘à Matam où ces irrégularités
8commencent à s ‘atténuer pour d¶ître à 1 ‘aval.
G:?omme Za p luviométrie,
Ze d&bit~ est très variable. A BakeZ, on enregistre une
moyenne de 355 m3/sec, les ma&na pouvant atteindre 2550 m3/s. (Ministère de ;:ii
~Coop. , 1976)
i&and Le dabit commence à diminuer (Octobre - Novembre), La décrue commence, ,i?:,
l
eaux d ‘inondation abandonnent progressivement le lit majeur9
le Fleuve et se,:
aff Zuents entrent en période d’étiage (ftsvrier à Mai). Le débit d’gtiage 17 BakiI
est voisin de 0,25 m3/s.
l
Les superficies inondées et la duree d 9inondation sont- t.rGs variables d’une ann&e
ci une autre et elles déterminen~t
Les surfaces (donc les ,woductions? des cultures
de dBcrue.
La crue de .Z 983 a fte une des plus faibles ,iamais enregistrees J t: i
le sorgho de décrue est quasi inexistant cette annee sur La vallee.
2.1.3. La Topographie et les SO@
On distingue le Zo/zg du fleuve Sénégal et: sur ses bordures, il Ius.i:Pur;.:
,i ypes de sols regroupés en deux famil les :
l
- ce 1 le du mode lé dunaire ou jeeri et
- ce 1 Le de Z ‘ensemble des :, laines a 1 luviaZe8 ou Usa Zo (Sonko ï97,i !.
i l :;f:> préi’(:
vif: g é n é r a l e m e n t sols t r o i s forrnfi;: .
- soit des dunes bouges fixtZes
- soit sous forme (d’tin plateau Large sab 7,eu.x:
- soit sous forme ~d’un plateau cuirass6 (qui debute en runont at
Thilogne).
I
$QC s .3 foFmes, et notamment la deuxième se raccordent. g4&~alement alA l,ei, ma,leur
pa.r iLn ta lus de pente douce, le! Djejegol.
2.1.d.2. Les Sols du Lit Maje&
1'Z-s regroupent dc
unités g&omorpho logique s diffgrentes correspon-
&nt à des niveaux topographi4 es différents et à des sol.~: différents. .Ainsi
(ah sein du waalo on distingue
- Les le&es anciennes ou Foru
--.
-
Elle se trouvent
deux niv,aaux topographiques u’ifférerks :
.- Les hautes levées : Leur tôt
-
est généralement supérieure à 5 m. k:lLes sont
raccordkes aux zones basses
ar une Egère pente et ne :;Ont
i nc;nLi&eS q11 ’ Ect:Vi?/, -
tionne 1 lement, par les crues fortes, Elles sont constituées cl’un mat&isî~. brlnn
clair à jaunâtre, limono-saE eux à limono-argi leux compact.
- Les petites Zevées : Leur CC
-
e est plus basse (3 à 3,5 m). Leur matériau. à
texture plus grossière isabi -argileux) fait que ces so !.s sont moins tw7~pae~&s
et plus Zégers.
Ces levées hautes et basses
sole& au sein du Z
cuvettes de dkantation.
- Les Cuvettcsde décantation
-
” Elles corresponde t ti t o u t e s l e s p a r t i e s tr2s ksves pius a4 rnoirz
&entzlue,5- du Iii; majeur, réguli rernent inondées pari la crue du f’l~‘l~i.‘~J.
Les sols de ces cuvettes sont
2turel lement très 2rgi /.t’kx er l,.~~u~i-i:; + L, ‘ci;!; :~~:;d~?~~;~~
,ii'argik est très importante : 1 ù 3 m et la teneur diminue 6 La pt?~iph&ri~.
12s ;?résentent en saison sèche je nombreuses pentes de rekra,:t,.
iî e.;CG; te des SO Zs intermédiai
9uaka D,jédiou, faux Ho 1 laldé,
,>
: ) . <’ .
‘.
L E MLi,IEU HIJMAIN : LA f/OPlJLAT’ION E T SE:; ACTIVI’I’E~
)!. 2 . 7. La E’opu Lat i.on
-.--__-
En 1980, on d&or~brait 173 UOO habitants dans Le :jepa1~1 emt!t,:f i’~
/vu t ‘IlIf’ ) soit ,31 % de La populadion vivant sur la rive gauche du Fleuve? :Grc’,/i?‘.
!:Ce t 2 c popuLat.ion &tant in&galement r e p a r t i e :
(
- YS % de La population vivent dans le Waalo avec der den:.;;It(I;:~ :,.
80 à 120 habitants/kmZ
9,
- 15 % sur Le Je{ri avec une densité moins importante : Xi! :?. ::L’
habitants/km2 et même I à 2 habitants/Km2 dans Z’arrièrc; ;c;~s,
(SAED 1980).
~
bùivarzt La saison, ces pop.4 %a! ions peuvent bouger
!h 4 iaernage J certains vi L Lages du waa 10 viennent
if ~c:~.Z:!;iver mil, niébé et hére$, et retournent sur
~./.ée~w ; soit des popuZations vivant sur le jeerz.
;IQU 10 pendant la saison sèche ifroide.
i!. 2.2. Les Ethnies
Dans cette zone de La vallée, La population est à domina,?t6> f; ~1% aj !-
~LW, mais OYL note également d’autres éthnies de la région :
- Ler ~olof vivent géneralement d a n s d e s v i l l a g e s isoles .IX! 2
Jeeri Iexemp le (vi Llage de Tiehe 1)
- Les peu2 peuvent vivre dans des villages iso Lés ING~.Z Y<? ;. :: : 1:“’
ou cohabiter avec les toucouleurs (Nabadji)
1 ::
2.2.3.1. L ‘Agriculture
,
2 . 2 . 3 . 1 . 1 .
Le Système d e P r o d u c t i o n 3’raditionnel
Il s e caractér$se p a r l e s s y s t è m e s d e culture d e JeerZ,
de Waalo et le système d’élevage.
- Le Waa Lo : La superficie explloitee par famille varie suivant 1 ‘importance de lu
crue et la disponibilité de ila main-d ‘oeuvre, (MinvieIZ,e, Z 976).
Sur ces terres du Waalo, un régime foncier rigide a eté mis en place sous Ic
regne de la dynastie Déniank6 et parachevé par 1 ‘avènement de 1 ‘a lmamiat à
la fin du XVIIIe siècle. L’objectif de ce régime foncier était de règlementer
1 paccès de ces superficies très ZimittSes, mais aux capacites productives rsla-
t ivement sûres.
Ainsi on trouvait :
- Une hiérarchie dans leur appropriation :
-
.
le jom Leydi OU~ maztre de la terre, ce titre revenait aza sou-
verains du Fout$.
. le jom jeyngo 1 k défrichement par le feu
* Le jom Jambere i: défrichement par la hache
. le jom Lewre : I labat tage des arbres.
- Différentes rentes foncières; :
-
. Le njolndi ou droit annuel verse par le détenteur d’un droit dl?
culture auque 1: étaient annexées d ‘autres redevances, le plus
souvent sous forme de cadeaux et services.
. L ‘assaka I : dûne coranique égale au I/l0 de la recolte initiai.emen!
destinée à l’almaami, eli!e sera progressivement détournée au ~ZYT-
fit du jaagarafi (percepteur de redevances) et autres ma?Ttres dz
la terre.
~
Des redevances contractuelles /
-
-
* le Coggu : c’es/z une passation de droit temporaire : gén63ru %.enhxL
5 ans, payable en espice.
. le rempeccen : kartage de la récolte : permettant 1 ‘accès de (:(I
culture à des paysans ne disposant que de leur force de travaC,
le propriétaire faisant i! ‘avance de la semence.
Act ue 1 Zement,
on ne trouve quel deux formes d’appropriation foncière : d6tenti!~n
d’un. droit de culture et simplh métayage (rem-peccen).
j ii
,
sw Les parce LLes en rem-peccen,! Les rend’ements obtenus sont pLu.s fa ib Les :, ~1%
semb Le donc que seules Les parce L les Les moins productives sont donnees en Loea-
t?h , (MinvielZe 1977).
I
Dans certains périm8tres irrigu& de La va LLée, on rencontre des parce LLes CU L-
tivées en rem-peccen et dans ce4 cas, en plus des semences, Le propriéta.ire doZ.t
en généra L, s ‘acquitter des autres charges : gas-oil, engrais. . .
E’n année de crue moyenne à Mata$, Za superficie en sorgho de décrue avois~ine
25 UOO ha et Les rendements 460 ~ kg/ka, (SAED, 1980). En année mauvaise, Ck?S
rendements descendent jusqu’à 1$5 kg/ha ( Weigel, 2 980).
Pour Les autres cultures de d&crue, pratilquées sur Ze waalo, et surtout sur Le
faLo, La SRED (19804 donne Les superficies et productions suivantes :
I
Surft$ce
Boduct ion
Rendement
Maîs
2 620~ ha
1 510 t
576 kglha
Diébé
2 610; ha.
780 t
300 kg/ha
Patate
1 2201 ha.
920 t
754 kg/ha
-- Le Jeeri
-
-
L 'importance des uperficies disponibles et Z-es rendements t,rès
aléatoires (directement Liés i La pluviometriel sur ces terres font qu’iL n”y a
pas de statut foncier très st2. et : certaines parcelles ,pouvant même être Laiss&es
en. jachère pendant 5 ans.
,~n. année de pluviométrie norme e, la Sup<erficie en petit mil avoisine 28 000 ha
(et Les rendements 430 kglha (: ED, 1980).
MinvielLe,(l976) note une difft
ence de rendement suivant Les ethnies peuL, tou-
couleur et Wolof. Chez les pré iers , il observe des rendements de 1, ‘ordre de
1600 kg/ha alors que chez les
Ares, ils depassent 1 200 kg/ha.
Les rendements élevés obtenus
hez les peul sont dus à une intensification de
la culture : parcelLes p Lus pt ites, parcage des animaw et beaucoup de soins
sont apportés à La parcel! Ze cc
c’est 2 ‘unique possibilité d’obtenir du mil
(Les peu1 de La zone ont raren nt accés au waalol.
le b é r e f ( c o l o c y n t h i s citrul;
s), et le niébe sont cultivés en associatio,n a.vec
Le mil. Mais ici les associati ns sont très réduites par rapport au département
de F’odor où elles constituent
7.e sécurité face à la p%uviom&trie .très aZ62tcire.
Le sorgho d’hivernage ou fella
est cultivé dans les bas-fonds.
%.L.,z.I.z. Les systèmes de CU ures irriguées
'-
Introduits dans
département de Matam en 1974/75, les am~nagsmenfs
hydroagrico les avaient pour oi ectif :
- d ’ a t t é n u e r le dt ‘i&t viwieLS
la production des cultures trudi-
t ionne 1 les étai
soumise #aux aléas climatiques.
- r é d u i r e 1’6migj
tion en procurant aux populations des revenu.s
mon&aires
- et promouvoir 2 e reconL)e.rsion culturale suite à Za suppression des
crues qui sera ne des conséquences du barrage de Manantai,i
(Weigel, 1 9 7 8 ,
Pour ces amenagements, la SAEL a retenu les sols de fondé pour différentes
raisons :
. iZs s o n t l e s pi s proches de 1 ‘eau et les risques d’inondation
s o n t rzduits (i ondiguement peut être évite).
. i l s s o n t 1Bgem
wuvent
LU
donc e”tre travai 1 Z&s mawe Ilement ce
qui permet d ‘ur
part d ‘éviter la mécanisation dont les r&uZtats
sont: mis en eut 9 dans les grands àménagements du Velta, et:
d’autre part, c
réduire les coûts d 'adnagement (participation
des paysans).
. le droit foncie
y est moins strict.
Mais les cultures introduites : riz et mais nécessitent des intrants
nouvea~ux (gas-oil, pièces de Y change, engrais) et un surplus de travai 1 inéces-
sité d’une pr&sence accrue dur;
les parce Z les) par rapport aux CU Ztures ;Cradi t i:x--
nclles. R ‘après Weige l(l98OJ c
surplus varie de 80 % à 530 % suivant les cul-
turcs considérées 9 la SAED (196
3 ne donne quant à e lie 20 % seulement.
0.
Bien que les résultats soient
ztisfaisants,
surtout pour la culture du ,4::, /es
objectifs assignés à ces petit
@rimètres sont loin d’être atteints :
- Ces aménagements ne touchent TUB 30 % de la population de La zone, (SA,T’l?, 1980,;
et la superficie par attribu zire n’est en moyenne que de 30 ares.
- 11s sont loin de pouvoir réd <re Z ‘émigration qui procure dea revenus mon,étai-
res très importants, et qui
>ur certaines exploitations permettent de wfixarr-
ter la culture irriguée (a& ; de gasoii ou d ‘engrais avec 1 ‘argent en.voye
PG:T
les émigres ) (Bonnefond e Al 1980).
hi: y a une concurrence entre Zes~ cu.Ztures traditionnelles et les cultures irri-
guées : Les cycles culturaux se Chevauchent
et. les premières, gr&ce 6 1 ‘absence
Pintrants et les faibles temps de travaux qu ‘elles nécessitent, présentent un6
prwductivite (produit/charge ou marge brute/travail) plus Elevée que celle des
cultures irriguées.
2.2.3.1.3. Le système d’élevage ~
Presque tous Zes agriculteurs de la Vallée possèdent quelques têtes
de bétail et les .ressources de Z~‘éZevage entrent pour une part appréciable dans ‘,
les revenus familiaux.
Jusqu “aux annges de la sécheresse 1969/73:, la r&gion du Fleuve était la plus
importante du Sénégal en matière’ d ‘6levage : elle comptait pZus du tiers du trou-
peau nat iona 2.
ActueLlement cet ilevage est essentiellement composé de petits ruminants : ovins
et caprins, les bovins ne représentent qu’une faib’le proportion (SAED, 1980).
L’a.ssociation agriculture-elevage, qui existait avec les systèmes de cuZtures
traditionne 1 les 9 est plus ;7oussée actuellement : en plus des sous produits de
la récolte qui sont donnés aux animaux, les dépenses d ‘irrigation ou d ‘engrais
peuvent être réglées par la vente de ces derniers. (Bonnefond et AZ, 1980). On
a.s:siste aussi à un début d’utilibation de la fumure organique dans les p&imètres
irrigués .
2.2.3.2. L’émigration
Une des principales~ caractér&stiques de la moyenne vallee du
SênGga 1, est 1 ‘émigration qui vive une bonne partie du potentie 1 actif de la
région.
Cet te migration, effectuée d’abord sous forme de navétanat (saisonnier) avait
pY’L>
‘q naissance avec le déplacement de la culture de 1 ‘arachide vers Ze centre-
ouest . La migration vers ;!a France prendra le relu& des mouvements saisonniers,
apres la 2e guerre mondiale , ma+ e lie ne touchera d’abord que les soninké
(Xane e t L e r i c o l l a i s , 197/ï)*
~
Les toucouleurs ne seront concer@s qu’après 1 ‘indcipendance, et en se tournant
d !ahord vers la France, ensuite vers les autres paiys d ‘Afrique : Côte d 'Ivoire,
Congo, Zaïre. . .
Cet$e migration peut prélever jusqu’à 40 % de la population active (Kane,
L e r i c o l l a i s , 1 9 7 5 ; M.B.S. 1982/i
FG:~ B cette migration internationale, on note une migration régionale qui
occupe les artisans et les wolof ~ de la zone ; ces derniers exerçant dt?S métiers
l
de inapn , et tailleur, dans
les vi Z luges toucou leus
e t sonink5 (~~inl?1:elZ~?,1976)~
Qu'el.le soit régionale ou inter+.ationale, cet te m<,gration procure de::, revenus w-
nétai.res importants : 35 à 65 %~ du revenu totill. .4insi les revenus migrat&res
pe.?me ttent de combler le défici vivrier ; i 1s favorisent aussi le iSéve Loppemen7.
de nouveaux types de consommatihn : café, maison en dur, radio-cassette.., Chez
iLes toucouleur la migration a ekrainé une segmentation des l?Tgnages et la nu-
cléarisation du patrimoine fonejer {création de galle personneZ1. Les tra!xux
importants pour Za faible main+i'oeuvre présente sur place, nécessitent 12 ifv-
cours à l'entraide ou m2me à l'aide avec contre partie ow ,2 l'utilisation d'une
main-d'oeuvre salariale (Minvie~le, 1979).
La cu.lture irriguée est très loin de concurrencer la migration car d’une part
ce 1 le-ci procure des revenus motiétaires tr2.s importants, d'autre part e?.Ze
permet une certaine Gmancipatio$ (mariage, habitat en dur.../’
2.2.3.3. L'artisanat
12 occupe les cas-b& inférieures ou A'iénio : burnado (potier1,
mailo i t isserand) , sake icordonwter ) , bazlo (forgeron) et gawlo r'griot).
Cet artisanat qui‘ traditionnell4ment fournissait les vstements, chaussures.,
ob,jets m&.agers et autres, est c$e plus en plus menacé par 1 'émigration quî,Y orien-
te la consommation vers les pro$hits importés (Kane, Lericollais, 1975).
11-l - LE MAIS : LA PLANTE ET $5’ EXIGENCES, SA CVLTVKE DANS LA HBGIGN
-
-
-
-
-
-
-
_
D V F L E U V E S E N E G A L
3.1. - LA PLANTE
3.1. S . Origine et morphologie ~
Le maîs est originaire d’Amérique Latine. Sa zone de culture s ‘e;;t
très vite étendue, surtout ap&s la 2e guerre mondiale dans les pays tempérés
grâce à la sklection variéta@ dont les travaux ont été facitités par la struc-
l
turc même de la plante. Les organes de ii ‘apparei;! reproducteur sont séparés :
les fleurs mâles sont groupées~ en une panicule qui apparait à 1 ‘ext.rémit& de Ic
pZante, Zes f Zeurs femelles groupées en un ou plusieurs épis à 2 ‘aG3seilZe des
feuiZZes. Ces organes reproducteurs n’apparaissent pas en même temps ; en Qcon-
séquence, lu fécondation Crois+e est Za plus fréquente.
3.1.2. Le Cycle végétatif
l
~
Il varie généralement de 120 a 1 SO ;iours suivant la variété et lti
climat. Ce cycle peut être divisé en deux phases : la phase végétative et la
phase reproductrice.
- phase Ggétative : c ‘est la bériode de mise en p Zace de 2 ‘apparei 2 v4igé tatif
-
et du système racinaire. Elle va de la ï,evée à l’initiation de la panicule.
Pendant cette phase, il faut noter une période très sensible que certains lap-
pellent le sevrage (Gay, 198O)i Il correspond au stade 4-5 feuilles pendant le-
quel le système racinaire séminal cesse d’être fonctionnel.. La plante peut mani-
fester des carences diverses (acide phosphorique,, zinc, magnésie). Le relais est
pris ensuite par des racines definitives insérées 8n couronne au niveati des
noeuds de la base.
A@s l ’ i n i t i a t i o n d e l a derni$re f e u i l l e , ii- bourgeon termina 1 se transforme
en une panicule mâle (les épis J qui viennent des bourgeons lateraux ont ,Zt&
d&jà formés, mais ne se développeront que plus tard.). (‘“est !a fin du stade
VtZgétatif.
A ce stade, la plante a la moitié de ses feuiLlee visibles. Les différen::e.; dc:
cycle observées entre différentes variétés proviennent de la durée variable &
la phase végétative : les vari$tés tardives ont un uppureil uégktatif plus
ik7portant, et elles mettent ?lz+s de temps à le fabriquer (Gay, 1980).
- phase reproductrice
- la panicule ou inf Zore:ece mâles : Dès l ‘initiation paniculaire, la
-
i’ !ante commence à fabriquer le;; organes reproLjuettiut?s
: épi Z !ets, jqlezu~s, 2t:a--
l
:r/ : n 2, . et grains de pollen.
~
Ces grains de pollen peuvent êtbe reduit:: en nombre si la plante soi;lffre d’un
excès de sécheresse ou de froidi.
_I Les épis ou inf Zorescences fe/nel.les : ils sont formés en. même temps que les
GliZtes qui tes engainent, mais ne se déve toppent qu ‘après 1 ‘épiaison lorscr;~e
la dominante apicale ne joue plus. Au départ ce sont 4 ou 5 épis qui se for--
ment, mais en général, juste avant ta jFloraiSon, tous avortent sauf Un.
L'épi se forme environ un mois (ctvant la jF~oraiSGn e-t en même temps se détermi-
ne le nombre maximum de rangs db grains qu ‘il va porter. C ‘est un stade très
critique pour la plante car il peut y avoir réduction du nombre de grains si &:z
plante souffre d'un déficit hydrique, d’un manque d’éléments mindraux ou de tem-
pératures très élevées.
Ce St:ade correspond aussi à ta période d ‘élongation rapide de la tige, où les
besoins (en produits assimilablbs) de la plante vont devenir très importants.
Sur le futur épi, appara’it à lai base, une couronne d ‘ébauches qui donnera les
ft~u~s de la base. une deuxièmes apparaîtra plus tard, et donnera les grains de
id pointe.
Ces Ebauches empilées régu1ièremen.t les unes sur les autres se divisent vertica-
lement pour former deux épillets situes côte à côte. Ainsi le nombre de rangs ,aat
.
toujours pair sur un épis de ma@ (Gay, ;! 980) e
Si le nombre de grains potentiels se détermine un mois avant la floraison, le
rwmbre de grains observés à la @colte n ‘est déterminé quant à lui qu ‘après Ic
fécondation.
ït sera réduit par tous les phénomènes pouvant affecter La. croissance de la pltzn-
te : maladie, déficit hydrique, carence d’éléments minéraux, et par les accidents
potivant survenir pendant la floraison : hautes températures provoquant les avor-
tements, stress’ hydrique.. .
l
Le poids des grains est déter;niné pendant la phase de maturation. Le poids de
1 300 grains est une caractéristique variétale, (Soltner, 1979,) mais il est
très influencé par 1 ‘état sanitaire de la plante, 1 ‘alimen.tation hydrique défi-
citaire pendant la maturation et des températures très élevés pouvant provoquez*
des échaudages.
3. 2. - LE MATS DANS LA REGION DP FLEUVE
-
3. Y. 1. La Culture Traditionne 1 le
Le maîs est tra.dit ionne 1 tement
cultivé dans la région du F:leuve [.c>~-
nant la saison sèche froide. Il~ est implanté sur /‘es falo où il est associe ci
l
20 000 Pieds/hu, et sans appokt d’engrais.
La SAED (1980) estime Les superficies emblavées à 2600 ha et Les rendements ('i
570 kg/ha.
Le grain recolte est destine a La consommation humaine sous différente forw :
maîs grillé, couscous, niéri-maka (riz de maîs) ou gossi (bouiLLie).
3.2.2. Le Maîs irrigué
Après le riz, Le maîs a etë retenu pour les petits p&&nètrss de
Matam pour Les raisons suivantes :
- r'l est traditionnellement cultivé dans La région et fait partie des habi-
tudes alimentaires de La popuLation.
IL peut donc contribuer 6 r6sorber xw
partie du déficit alimentaire4
.- L,es disponibilites en eau du fleuve ou du Diamel, ne permettent pas de faire
LAne seconde cuLture de riz ensaison sd'che chaude.
- La saison choisie (Octobre t Mars) convient bien au maîs.
Ainsi est-il implanté après La récolte du riz, mais La conduite de la culturt'
n'est pas sans difficulté : ~
. irrigation non m@trisée,
sols très filtrants d'où des pertes
en eau et en élements mineraux (azote) importantes
. Semis difficilement réalisables aux dates souhaitees, Le plus
souvent retardespar une récolte tardive du riz.
. Charges importan,t;es par rapport aux faibles rendements obtenus,
ces derniers d6pcjssent rarement 4 t/ha.
3 2.3. Les Acquis de La Recherche
C.
-
Dès 1 ‘introduction ~
du maîs dans Les pGrimètres -vi 1 Lageois,
.
cou a jqe
nécessaire de mener des recherjches en vue d'une meilleure maztrise de Lc.t zuli14rir
et de L'amélioration des rendements. Les recherches menées ont Surt;out: t5tti eJ’-
Jectuées à Guédé et étaient aqées sur L’amélioration variétale et Zes tdchni.jws
culturales.
3.2..3.1. Amelioration variétaLe?-
Des expérimentations qui ont été menees, on a retenu Les corniws~itc~..~
suivants : Early Thaî, PenjaLi.nan, Hunus, Diara, C P J BoakÉ, et des hybride..: :
JDS et BDS (Noscal, 1976). Mais dès 1eu.r introduction en milieu paysan, 11 YAS
se sont meLang& avec L*e maka ~Loca 1. et .;ont ;ievenus très dif'fici Yemen! ydi!nt I-
Jiilbles sur le terrain.
iiinsi J ‘aucuns les désignen! :lou:j le nom de composites de Guédé. L- me Ir:!ngc; ,:c2
variétés a éte favorise par Gti fecondation croisée.
3.2.3.2. Les techniques culturales
Les essais effectuésportaient
sur le mode, la date et 7,a de nsi t e
de semis, La fertilisation et ~ la dose d’irrigation.
3.2.3.2.1. Le travail du sol ~
A Fanaye, les expérimentations de différents types de travail az’ti
sol effectu& en culture motorisée ont montré que : le travail min<mum :
rotavator sur 3 cm, presentaif un rendement de 4,4 t/ha, inférieur à celui
obtenu avec un travail superficiel : 5,3 t/ha. Ce dernier ktant infhiew Iaux
rendements obtenus avec un travail profond à 35 cm repris par deux passes de
rotauator et un labour (à 35 ,+rn) avec enfouissement des pailles (d’après
Zourtessole et Sonko 1977, inlJamin à paraitre).
3.2.3.2.2. Le Semis
.- Le Mode de Semis : Moscal,
-
11976). a montré à Gu&de qu’iZ n’y a pas de diffg;-
rente entre un semis sur bil l$ns et un semis à plat quand le billonnage test
bien fait. Jamin et Al, non publié, ont obtenu les mêmes résultats à NDoulou-
madji.
Il faut noter que les conditi,ins dans Lesquelles ces résultats ont étci? .:,bter;u.-s
ne sont pas identiques. A Gué(&? les essais ont été menés avec une maitris,?
totale de l’eau alors qu’à Nd,~uloumadjiI,
il n’ ;r a pas eu cette ma?tr<se ,et
les bilions très petits sont formés de grosses mottes et s’affaissent dès la
première irrigation. Dans des ! conditions intermédiaires, les hi Lions pour.r:z~~c?w
,jouer un rôle positif pour La ~maîtrise de 1 ‘eau, mais cela n ‘a pas éte pm~uz!<.
-- La Densité de Semis : Pour Ces semis préeoees y (début Novembre) on peut .?ewr
-
,jusqu ‘à 70 000 pieds/ha alors ~ que que pour des semis tardifs (Janvier,, Peur i~:.y
ta densité ne doit pas dépasser 55 000 pieds
r’Mosca1, 1976).
Si 1 ‘arrivée de 1 ‘harmat tan est tardive, on peut cependant obtenir de bons WV
dements avec des densités de 70 000 pieds/ha en semis tardif.
-- La date de Semis : Pour La saison des pluies, le semis doit être réalis? vz:r+
-
Le 10 et 20 Juin et pour la c$ntre saison entre le 5 et le 15 Novembre.
iTour des semis tardifs (réal,iSés en Janvier), le rendement peut E;tre réduit
de 2 000 kg/ha. Cette baisse de rendement est due à 1 ‘harmattan.
qui prol~quc
d ‘une part une mauvaise f&con,l,t ion et; J ‘autre part un 1ége.r dchaidag~:! :I~?L:
:jrwins (Moscal., 1978 a. )
8.2.3.2.3.
La Fertilisation
Les essais effectue’s ont mon-tré une liaison Zinéaire e n t r e %c nosti
d’azote et le rendement (cf fig. 5).
Ainsi Moscal, (1978 b)p réconisei la
,
formu;!e suivante :
fmure de fond : .V = 23 unit&b
F’2O5 = 80 unites,, K20 = 60 uni-tes
et des apports fractionnes de PS uni-tes d ‘fl au taZZage,
rnontaison (et f Zoraisrn.
Figure 5. Rendement erbznction de la dose d ‘uzo$è
(d’après les résuttats de ~oscaZ)
r d t ( e n kg/ha) = 19,7 b + 1335
r
= 0,99~; n= 7
!cndement
(Kq/ha)
4 0 0 0
? //
+
1
L
/
2 0 0
3oo; /,J
s
1 0 0
-1
--+N
23 46 69 9;I;‘l
1 1 5
1 3 8
161
U/ha
Ces e::s ais d e fertiZisation n*I>nt été conduits qu’une seule annee, il serait
donc intéressant de les recondi nire plusieurs années de suite.
Etudiant la dynamique d ‘absorph tien de 1 ‘azote sur la variété ZM-10 à S&J*C:)
b‘londe 5, (1971) montre que le jt,aux de mobi Zisation musimum d ‘uzote se s?Itue
ù %a @riode Epiaison-Floraison pendant laque lie il se s<tue autour de ii ~!ni.‘G::~
ha/,jour. Le taux d’accroisseme~nt journalier de la matière seche etant dt! Z:?O L:::T
l
c.!c,> MS,;RU/~OUYJ e n debut 14piaisol~n e t d e 22O/kg t;ie M.S/hu/,jour ti I,ir f‘?,~;,~ai:;~n.
Au stude grain laiteux Zes abstaytions t?‘N sorlt presque nulles : de* l ‘r/PdPt:’ de
I,, 5 U/ha/Jour.
A Séfu, on a obtenu des mobiliSation=s de 13C unitks pour des rendements de
50q/hu ce qui est nettement inférieur à celles obtenus à Gued& : 261 UlwItés
pour 44q/ha.
Pour P et K, des essais ont é é menés cette année à Matam. (convention I’SfiA-
SAED) 6
3.2.3.2.4. La Dose d ‘Irrigatil n : Pour des semis effectu& dans %a premi.ère ci&-
-
cada de Novembre, Ri jks (1976 , estime les besoins totaux du mais d 580 mn, (t!OO 3
765 mm). Avec des semis de Ja; vier L F&wier , ils peuvent- augmenter jusqu’à
1 600 mm bien que le cycle SO t réduit (Moscal, 1976). Ainsi ce dernier recom-
mande une irrigation tous les 7 à 10 jours.
Les besoins en eau elevés pou: les semis tardifs sont dus à une demande éva-
I;‘orative importante pendant 2, s mois de Mars à Avril. (Les semis précoces
ayant presque bouclé leur cyc 2).
.
DEUXIEME PAIT
‘HODOLOGi’E
:SENTATION DU PERIMETRE CHOISI
-
1 - METHODOLOGIE
~
2.1. HYPOTHESES
Dans toute cette ktude, nous considérons 1 ‘unit& d e :3roduct:iorz comrm 8>
2 ystème, “c’est-à-dire un ensemble dont le comportement g&eral est détermint?
par 1 ‘existence des relations ventre les éléments plus que par la nature des
cléments e n r e l a t i o n (Tierry 1~975, i n Couraud,l980).
En tenant compte de 1 ‘e.nvironnement de 1 ‘uni-te de production, les agents du
système (chef d’exploitation e,t sa famille) assurent son fonctionnement en vz4e
de réaliser leurs objectifs. I,p fonctionnement ktant défini comme un enchaîne-
ment de prises de décisions da’ns un ensemble de (contraintes en mobilisant les
moyens
(Sebillotte, 1 9 7 9 ) . ~
En effet parmi les élements du système, on distingue :
- des facteurs fa~vorables ou atouts : soit garce qu !i 1s réduisent
le aaractbe contraignant d ‘au~tres facteurs présents (SO 1,s à capacite hydrique
elevée qui atténuent les effet$ nefastes d ‘une panne de la pompe d ‘irrigation),
soit parce qu ‘ils jouent un r%e positif en diminuant. les coûts de production
ou en accroissant les rendements (richesse minbale du sol).
- des facteurs d#avorables ou contraintes : ce sont des é%nrents
dont la présence est nuisible bis à vis des objectifs. Suivant leur nuture, ,Cls
peuvent o^tre ou non contourn&~.
- Zes &lGments neptres : ce sont des e léments qui n ‘interviennent
pas actuellement dans le* fonctkonnement .) mais qui peuvent: être appelés ii. jouer
un rôle ult&ieur.
Ainsi, face au couple objectif~ccntrainte, 1 ‘agriculteur fera :
::- des choix stratégiques :
~
adoption d’un système de culture ou d’un système d ‘e-
levage. Ce choix est tr2s limibe. (Les systèmes de culture imigu6e so& &k-
~alsment definis par la SAND). 1
::- des choix tactiques : adopt icn d ‘une technique culturale. Dans ce choix, le:;
a!griculteurs ont plus de liberte et ZOLP éventail sera plus ou moins éteric!u
s;Aivant que les contraintes pourront être ou non levees ou contournees.
c’est ce d e r n i e r choix qui nous interessera p lus j3art icu lièrement .
Nous considérerons donc que les raisonnements effectues dans l,e
cii0i.x des techniques appliquEes aux parce 1 las sont cohdrents : une technique
7
z
‘/l7721:.ee
sera appliq&e soit. en fonction iles ~tontrainte:; qui @sent SU:? 2 ‘Cx-
plciitclt ion, mais m.4ssi, en fon+tion &s ,wnd,i+ ions du. k%.ie.:1.
c ‘est ce raisonnement des teeh
u e s qui ri f& t
int.roduire ez; Agronomie 5: :.w+r~
d ‘Ctineraire technique : “suitt
ogique et ordonn&e
de techniques ap;: Zilïudt~:: à
une cuZture” (SC%ilZotte 1968).
Pour les conseils techniques qa
Z formulera, Z ‘agronome devra tenir compte des
successions des techniques daru
e temps et de 7, ‘Gtat de la culture. POU ce la,
il a besoin de conna-ître 1 ‘infi
nce des différentes techniques s u r Le peup le-
lment végétal ou mieux 1 leffet c
1iaisons:techniques
---3 Etat du mil7Ce;d
,---- +
rendement.
Exemple : Pour un peuplement fi
le ou pour une application d ‘engrais tardive,
a!o-it-on appliquer une quantité
oortante, et sur que 1 le composante du rendement
va jouer cet engrais apport&.
1.2. METHODE
Awpin d'essayer de “” ir que iles sont Zes cons.$quences dss objectifs
de l’agriculteur et des contra?q7.t es qui pèsent sur son exploitation., sur le choix
des itinéraires techniques 9 net+ ,avons analysj le fonctionnement des unités de
pro&& i o n .
Le travail effectu& a ét6? me&
deux phases :
.
-_ La premiZre p h a s e : C'est une
.-
?( ei n.quête au niveau de l’unit6 de pro~ducticn et
de,s observations au champ. Elle !~ c< omForte deux niveaux où le travai 1. est: mene
con jointement :
:k Premier niveau : 1 ‘unit& de 5
duet ion. Ce premier niveau germet de &t emimr
toutes les composantes du sytk
Aye production et de voir les relakions
;: ‘&t-
blissant e n t r e e l l e s : t a i l l e c
f’oyre, force de travail, systsmes de cui.twes
pratiqu& 9 élevage. . . (cf Annex
2. - A. ‘RCSP ” 1.
Z- Deuxiéme niveau : la Tarte lie
\\In su,ivi journalier pennet de relever les f:er?;>s
de travaux et les différentes t
hniques app Iiquges à chaque parce 1 le 9 i,t:uu~
mode d’application, ainsi que 1
i:at des parce Iles (cf Annexe 1.3. 1. Ce su!:&
permet d lidentifier les itinérc
2:s techniques pr’at iqués.
Des contrôles et notations sont
plement effectués sur la vtjgé ta t ion (dens :: -
5.2 de peuplement. . . ) et le mili
(enherbement i.
If la récolte des sondages de re
znent s.on2
effectues afin de d&erminer .!‘in-
fluence d e s itineraires technic;
:; rencontrés ou de certaines techniques s .!es
etats de milieu ci+&, et: du ci!
:1t, s u r 1kS composantes du rendement.
en ~omprehension). Il est effect.ué auprès de quelques chefs de foyr6. Cet
emretien est réalisé ci part+ des résultats de la première phase : ca:/ractéril:-
tiques de 1 ‘unité de production et itinkraires techniques pratiqués. Le queê-
tionnai,ye utilisé diffère don~c d ‘une unité de production à une autre :juiva.n-l
les résultats obtenus. CCf annexe I.C1
Cette phase permet de Ildégager la cohérence du fonctionnement en faisant res-
Sortir les Points de .blocage !pour interprêter les conduites adopt&s Pt,zr les
agrieu 1 t eurs .lr (Sébillotte i9i9’).
1.3.
- CHOIX DU PERIMETRE
~
Pour vérifier nos ~hypothèse~s,
nous avons voulu nous p Zacer c!a.ns des
uilltzges différents de celui où elles avaient été formulées (Ndouloumad,ii), mais
aux caractéristiques voisines :~
- prkence d’une jkrde migration
- variation de la taille des parcelZes irriguées
- présence de cul{ures traditionnelles.
Afin de choisir notre échantillon, nous avons fait une préenqu&te
dc,ns quelques vi 1 lages.
Grâce à un document de la SAED !(Suivi et Evaluation - Matam - Sept. 1982.; pré-
sentant des résultats d ‘enquête, nous avons pu choisir les zones à visiter /le
périmètre de Matam est divisé en secteurs ou zones, chacune regroupant un ter-
tain nombre de périmètres vil lùgeois) .
Ce sont surtout Zes villages c 1 amont de Matam qui ont été retenus, car (:‘est
l4 que nous esp6rions trouver le plus de cultures traditionnelles iuu la pLzn-
viométrie et Za crue très fail .es de 1 ‘hivernage 1983).
Pour cette préenquête, nous c7 rchions à avoir un. aperçu sur
- Ze périmètre ;
-
-
. annde d e premii le culture
. e f f e c t i f d u grc :pement: de producteurs
. surface par att Nibutaire
. rendement en r?
en 1983.
- lea c u l t u r e s d e jeeri : cuit
-
res pratiquées et productions obtenues.
- les cultures de waalo : cuit
-
-
res pratiquées pour la saison froide 83/84
- 1 ‘tkigration : son importune,
-
et sa destination
Après ,2ette préenquête, deux v llages ont ét& retenus :
--
---.--“-~IInœmnuII
-bp*
I
orno ;!de : situé ii 5C .!m en amon~t de Matam. La migration très &?l'A,))~%.In%c‘ h.51 C/i';:-
___~
sentie ZZement orientée vers la ‘Côte d ‘Ivoire.
La superficie parcellaire sur le périm&tre avoisine 20 ares.
Le mais traditionnel sur waalo jet faZo est très important.
AprBs un mois, le suivi de ce périmètre a dû être abandonne : Les moyen:: Gde
.tran:;port ne nous permettaient ipas de nous y rendre chaque fois que ce%<3 eta7:l.
I
necessaire. L’étude a donc ete faxée sur le 2e périmètre :
:!l jandio Zy - Garly :. il est situe ci 7 km en amont de Matam. Les adherents !’ au
nombre de 40, sont de
- Garly : (10 adhdrents) - village situé à 6 km du périmètre, au
bord du f Zeuve. I
- Djandioly (24 adherents) : 12 ?zn du @rimètre, situé sur le ,jeeri.
- Sinthiou Garba (6 adhérents) : 15 km du périmètre, egalement sur
le jeeri (cf carte p. 30).
Les Liens de parenté entre Les ~ habitants de ces 3 villages sont très etroits :
les habitants de sinthiou GarbQ sont originaires de Djandioly, ei- avec ceu:r: de-:
&trZy, ils ont toujours cuZtiv& les mêmes kollade (champs de waalo.).
Par le système de location des ~ parcelles (Rem-peccen) des habitants d’autres
v i l l a g e s (Navel, Homb?),
non membres du groupement , r é u s s i s s e n t C? au2tive.r sur
le #rimètre.
Les resultats qui seront exposés par la suite ne concernent que ce
pe’rimztre.
Outre Zes critères qui étaient retenus pour 2s choix des @rimètres
et: cités ci-dessus, celui-ci L2ré,kente 2 ‘avantage d’avoir été choisi (?ar la SARL’
pour abriter les essais menés par Z’1.S. R. A. dans le cadre de la .Recherche
d ‘Accompagnement du proie t Mat &ri.
Lkrant cette campagne des essabs vari6taux de ma&, de maraZchage et de ferti-
L,isation y ont éte menés.
~
Ainsi en le choisfssant nous cherchions, d ‘une part, à evaluer L ‘impact que peu-
vent avoir ces essais sur les bechniques culturales des paysans, d’autre /;ar~:,
.i
a disposer d Iune gamme de varzation des techniques plus etendue et mieux CC~~--
trôlée que ce 1 Le des paysans , Jqui pourrait faciEter 1 ‘inter;îretntZon dt, C?C? y--
tains de nos résultats.
--^-.,s --
.
.
.._
- %
_-.
;3
- PFrESENTATION
DIJ PERïMETRE
1. RAPPEL SUR LA GENESE D'UN 'ERIMETRE VILLAGEOIS
-
La mise en place d u n périmetre ~iZlageois e s t à Itx f o i s d u i”cssct’<
la SAED et des paysans.
Les paysans Znthessés par un p rim&re vi 1 lageois s ‘organisent en groupement de
producteurs (30 à 60 adhhents) suivant Zeurs affinités ou leurs lians de parenté.
L‘e groupement est dirigé par un bureau comprenant un préSident, un. vice ;r5sident,
un tr&çorier et queZques membre .
Suivant les groupements, une ma ‘ge de manoeuvre peut être ou non Zaissée aux
adhérents. Dans certains périme res 9 Zes dates d ‘implantatior des cultures
Criz et; mais), les tours d “eau. * sont fixés par le chef de groupement, da.ns
d ‘autres, ces dates, (semis du aîs en particulier) sont Zaissées au libre choix
des paysans.
près identification du site due fwhw périmètre r la SAED faik le tracé des canaux
(et &limite les parcelles, fourjnit la motopompe, les semences et assure ‘, ‘~??VX-
tdrement .
Les paysans de leur côté, doive:& réalker manuellement 2 ‘essentie 1. des am&age-
,ment s , mais certains se cotise& pour faire intervenir les graders des Il>l”avau;T
PblbliCS. La SAED intervient de déplus en. plus en apportant un appui mécanique,.
Les paysans s ‘engagent aussi à renouveler la motopompe (cmk3f?
d”amwtissement, à payer le gas-oil et les pièces de rechange.
Ces périmètres sont généralement installés sur les sols de forzdé
( limono-argi 1euJ: ou argi lo-sab leux contenant jusqu ‘à 35 % d ‘argile .) o) rarement,
sur des hollaldé (vertisols à go-70 % d’argile), très difficiles 6 travai Z ler
inanue 1 lement, ou sur des faux hollaldé (sols intermédiaires entre .fondtS et
hollaldé).
(
L’irrigation se f&it par tour d’eau, mais elle peut être conditG:y:-
n6e par la participation ,du pubsan au paiement dzi gas-oil.
Dans la plupart des périmètres villageois de Matam, c ‘es!: i.6
cZoz&le culture qui est pratiquGe : riz en hivernage et ma.% en saison .SBCiiP
fraoi.de, le maîs devant être se,& aussitôt après la récolte du riz :
N~~velnSre-Décembre . Quelques périmètres non loin de Matcun cul.tiuent du rw?:;
efl hivernage.
2.2. LE PERIMETRE DE DJANDLOLY'GARLY
2.2.1. Historique
Créé en 198.2, le &wupement n ‘a pu réaliser Za culture d’ hivern.~:~e
1982, d la suite d’une attaqu,~0 des pépinières par Zes insectes. Pour l,a mti trs
saison
XI maîs, 82/83, les rendement:s n’ont pas été satisfaisants icerltains -ay-
sans n’avaient rien récolt&). ~Les causes de cette mauvaise récolte font 1. ‘<;b,‘iTr
a”un litige entre les paysans net la SAEIS : Pour les premiers, le maîs a éte
attaque par des cantharides qui ont Idétruit toutes les fleurs &îles, pour la
. ~
SAED, ce sont les paysans quz pnt &cimé le ma% trop tôt, avant que n& se i;‘r(‘-
duise la fécondation. Suite à ~Cet:te récolte mauvaise les charges de cette
campagne n ‘ont pas 6té rembou&es, et la SAED n’accepte plus de fournir au
groupement des intrants à crédit : gas-oil, engrais et semences s0n.t donc
actuellement payés au Comptant~.
2.2.2. Présentation physique de 1 ‘aménagement
Le périmètre, d’u.kze superficie de 20 ha est divise en deux: :;c’ le:. :
SO le maîs sur sol de fondé quel nous avons appe Me SO le I (SI) et une :;o ii:
riz-mais sur faux hollaldé et ~hollaldé, ou Sole II (SII). Chaque sole ,wrT;~:retz~;
40 parce 1 les e Ainsi chaque adh.Rrent dispose de 2 parcelles de 25 ares ver rroyenn-
chacune (nous verrons par la s’uite que la superficie cultivée par foyrt; es? C?V
fait tres variable). Sur la première, i l c u l t i v e d u m a î s e’y1 .IzZverntzge et 6-t:
contre saison, et sur la deuxi.ième du riz en hive.rnage et du maîs en ccni ré&
saison.
~
Ce type de partage de la surface est rare dans les périmètres villaçeoi:: !./cJ
Matam,
où on rencontre le Plus~ fréquemment une seule sole sur laquelle <:Y: cu ;-
tive du riz en hivernage et du1 maîs en saison sèche froide.
2.2.3. Le Groupement de Produc$eurs
En plus des 40 adMrents officie 1s SAED (regroupés dans 3 li J’(:W:”
10 autres familles soïzt concer+ées par la culturt-3 d u mats e’n. contri: sajs::rl
1$83/84 à Djandioly. Ce sont dLs personnes détenant des parcelles dan:: c." ~~it:a~:'
périmditre (Navel) ou nlen détenant pas du tout et qui viennent exploiter i-P!
rempeccen.
Suivant le mode de tenure des parce 1 les,, nous avons distingué :
- les “proprietai~es (de parcelles) exploitants” : ce sont c.:‘ti.+
adherents,
)_.
titu!Laires de ParceZles et qui les cultivent.
._~__. ____.- i--___ ----. -._-----^--
__.___-._.._ - __.. - ”
:: cf Çlossairw.
- les “proprié ta ‘ec: non exploitants” : 263 sont des _,z,,j,b& I’<- , fl v :: I?L! ;
ne CU lt-ivent
s leurs parcs 1 les, mais les louent.
- les métayers
i Ls n ‘adhèrent pas au groupement, i 2s cu itive~!“. eV:
louant des pa ‘e 1. les.
On trouve des classes inter diaires entre ces 3 groupes :
- soit ce sont
s adhérents qui cultivent une partie de leur
surface et 10 nt la deuxième partie. ’
- s o i t c e s o n t s adhérents qui cultivent une partie de leurs
parce 1 Zes 9 d o ent en mktayage une partie, et louent d’autres
parcelZes.
Des 4 7 fami Iles intéressées
ar le mai2 de contre saison, nous avons E)“L C?nquê-
t e r 41 c h e f s d e foyré, l.es autres ayant donné leurs parce1 les en rern-p?cec~~:
étaient absents du village.
Sur ces 41 famil les :
13 sont “proprié
ires-exploitants”
11 s o n t 'proprié ires-non exploitants~l
(plus les 6 non enquêtésI
10 sont des meta
rs
5 sont à la foi propriétaires-exploitants et *métayers (en plu::
de leurs parc,
les, i ls en eu1 t ivent d ‘autres en rem-peceenl .
1 est propriSta
e-exploitant mais ne eu lt ive qu ‘une parce I le
et donne 1 ‘au e en rem--peccen.
1 est à la fois
ropriéta2re-exploitant, métayer et donne une
parce Zle en r -peccen.
(Il cultive une de ses parcelles,
en donne une (
rem-peccen,
et en cultive deux en rem-peccen;.
La transposition
tir le périmètre du sytème de location tradit ~C.PZ-
nei! (rem-peccen! a été favol sé par le nombre 7Zmportant de familles ne ~XC;~&-
dant pas de parce 2 le irrigw
: à Djarsdioly il y a environ 120 foyre et 25
seulement sont titulai.res dt 3arce 1 les.
TROISIEME PARTIE ~
- RESlJL?'IATS
-L-
- PROPO+TIONS D'UN PROGRAMME DE RECHERCHE
A -. L E S R E S U L T A T S
-
[ - .~NAllfYSE D E S C R I P T I V E D E S lh$ITES D E PROVUCTZON
--~__l_--
1- . 1. C O M P O S I T I O N E T T A I L L E ~
LI?S unités de productjion étudiées ont un effect7Zf rnoyej'; ,A(? , ",i
p e t;' 5: 3 n n e s . C e t e f f e c t i f v a r i e ;s o r t e m e n t (roefficient d e variatior; : c;;. $
d ’ u n e unit4 d e p r o d u c t i o n à 1 lautre.
L0:
p l u p a r t
d e s f’byers (80 %j o n t u n e f f e c t i f c o m p r i s e n t r a .5 le711 15 ;'t?rj-
s 0 n n e s ,
c e q u i e s t b i e n illusdré p a r ‘ l a f i g u r e 6.
L e t a b l e a u 2 d o n n e Za c o m p o s i t i o n m o y e n n e d e s foyré e t les t?xtrSêmes pc’tir>
l e s d i f f é r e n t e s cat&gories d e :personnes ( h o m m e s , f e m m e s , e n f a n t s , ~zci 7f::, .
IAHLEAU 2 : DONNEES DEMOGRAPHsiQVES DES UNITES DE PRODUCTION
---.---
I
Enfants*
'
lota!
_.- --_.~__--~-.- .-..-.
jMigr intii
I
/
Actifs" ,
1 Total.
1
Actifs 1
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__- _._-.-.-..--.-._-.-.- ...- -- __-.._ -.r--.. -. ..- _ .__--- - . . _
I
I
__. _-.. .._.
i
i
j
j
j
l ~-.---- --- l
'
Minimum
0
/
I
/
Moyenne
293
1,3
'
/
,
'
Maximum
7
4
r
___ _.__^.___ .-.- .-
. I .
j;a pyramide z-:> des âges i f igurk 7) donne pour 1 ‘ensemble de l, ‘échay!ti. !. ,‘cr I
La r é p a r t i t i o n e n t r e l e s deux; s e x e s , l e s m i g r a n t s e t l e s a c t i f s pour 12..
d i f f é r e n t e s t r a n c h e s d ?âge. ~
* Vous :onsidGrons comme Hommes, toutes Jersonnes du sexe masculin de 15 ans et plus ; Femmes :
toutes les personnes du sexe féminin dt 15 ans et plus ; et enfants toutes personnes ayart moins (1~
15 ans.
bctif : toute personne qui participe aoxtravaux agricoles et ayant généralement plus de 6 ;In:
(Ces lot-mes sont celles qui étaient retenues par Bonnefond et Al, 1980).
** Uette pyramide des âges présente des deséquilibres (que nous n'avons pas pu expliquer) 2 certain,.
endroits :
O-5 ans : le nombre de garçons est très faible par rapport au nombre de filles, mais ails,:i p,tr
rapport à ce qu'on d'habitude sur une pyramide des âges.
.. 20-25 a n s : les femmes représentent 3 peu près la moitié des homme:,
30-35 ans : très peu d'hommes.
Une explication partielle peut être lonnée
2 ce déséquilibre : en m i l i e u r u r $3 , on 3 beauroiii,
de difficultés à donner avec exactitude l’dge de quelqu'un.
1 5
10
--4 Nombre de perjonne:,/i qyr.i
5 1
20
25
Figure 6 : REPART
~--... -
. -_ _
OF1 DES FOYRE SUIVANT LEURS EFFCCTIFS.
-..-. --.---- _.-.--. .---. _
_ _
liommes
Femmes
? Non travcdilleurr agrlc (2.t"
.O
cl
60 A b s e r t s pour ~SUC~~
r*
cl
m
Migrants.
! iqure ! : Djandioly
G-F ly
T-'YHAMII)F !)ES AGES i41 I!NIlES FIE PRi,XIJ(:ITf)N '.
i; e ::
.!zruVai I Zeurs a g r i c o 1 s r e p r é s e n t e n t p r è s d e Sd :: ::ie I 1 ?j’j‘+?,.?t ii”
:;otaZ. C e s o n t essentie 1 e m e n t d e s e n f a n t s e t d e s f e m m e s : 7 % Y,
de:; t r a v a i l l e u r s a g r i c o Z S.
,‘30 la figure 7 p. 35 nc s observons qu'entre 25 et 55 ans, Cf,
m a i n - d ’ o e u v r e e s t essent e 1 lement f é m i n i n e . L a m a i n - d ‘oeu,vre
masculine se rencontre s r t o u t p o u r l e s â g e s , e n d e s s o u s d e ;!(‘I arls I
o u a.u d e s s u s d e 4 5 a n s .
1 - 2 . LA MIGRATION
EZle t o u c h e 21 iquement
Zes h o m m e s ( d e s 4 2 Fo;jré t?nquBtés.,
vlous n ‘ a v o n s e n r e g i s t r é
u ‘un seul cas de migration féminine ., z r
s ‘ a g i t d ’ u n e f e m m e q u i e t p a r t i e a v e c s o n m a r i ) .
$0 % d e s h o m m e s , s o i t 4 5 % d e s a c t i f s m a s c u l i n s s o n t absent;::+
,Ce$te m i g r a t i o n s e f a i t
y1 majorité hors du pays : 62 % des cas
( F r a n c e , C ô t e d ‘ I v o i r e ,
auritanie.. . )
La migration commence gé Bralement t ô t :’ v e r s 1 5 ans (cf figwr~e ‘1
e t t o u c h e s u r t o u t l e s h o nes de 20 à 35 ans.
A ;?artir de 45 ans, le n nbre de migrants est très réduit. C?r? aj ns
j e u n e s (5 à 25 a n s ) a b s e ts du v llage,
e f f e c t u e n t d e s é t u d e s
( s o i t c o r a n i q u e s , s o i t à 1, réco le "française") cf figure 7.
1 1 n’ya p a s e u d e q u e s t i maire précis portant sur les rentrées
d ’ a r g e n t p r o v e n a n t d e l a nigration o u d e l ’ e x e r c i c e d e s a c t lvittTS:
e x t r a - a g r i c o l e s . N o u s au zs s e u l e m e n t t e n u c o m p t e d e l e u r ~~lse~~e
e n s u p p o s a n t , c o m p t e t e n
d e s r é s u l t a t s o b t e n u s a fldouLoumadj?
(Bonnefond e t A l , 19801, qu’elles p e r m e t t e n t d e f a i r e f a c e ,i ce!~-
taines d é p e n s e s (a liment
<res o u c h a r g e s d e productionj.
1. 3. LE: MATERIEL AGRICOL
-
Ce sont les 0 :i Zs tradit ionne Zs : djinangou e t so.hucSL
( p e t i t e dabal q u i s o n t e Tentiellement utilisés.
T r o i s u n i t é s d e produc t i z possdent d e s h o u e s - s i n e q u ‘e Lies uti j I’-
s e n t s u r l e jeeri ( d e u x
z:; o n t titi lisees s u r l e périmètrt? pc-; rzdil*:!
les p r e m i è r e s c a m p a g n e s )
13 fo,qré o n t d e s c h a r r e t t e s equinez,
ce 1 Le-ci
s 0 n t LA t i 1 L. s 6 e s
)iAr L e t r a n s p o r t d e s r&co Ltes, rncr i:: .T!.!.:,: a’
+
pour cert,ilins, p o u r Le ti 1rzsport d e p e r s o n n e s du il 1 L lc1:;t: ci !Y’.1 I il”. ,
L a t r a c t i o n b o v i n e a &té’ expériment.<e :Sur LP perimGtk*t m a i s eLLc
n ’ a p a s d u t o u t intéressié l e s p a y s a n s . i, e s p r i n c i p a L c? ,s r a 2: s 0 n :5 é v c --
quées s o n t :
- l a L e n t e u r d e s b o e u f s Pau t r a v a i l
- e t Ze m a n q u e d ‘expérie”nce d e l a c o n d u i t e d e s b o e u f s e n ctuLt:ure a! -
telee.
L e m a t é r i e l ( c h a r r u e s , hioues s i n e , c h a r r e t t e s . . , i qdi etait prevu
pour c e s e s s a i s e t L a Pa;ire d e b o e u f s s o n t
toujours disponib Les mai::
n e s o n t pLus u t i l i s e s . ~
1.4. L'ELEVAGE
S o n i m p o r t a n c e v a r i e s u i v a n t Z e s unitgs d e p r o d u c t i o n .
Da.ns E ‘ e n s e m b l e Z e s c a p r i n s s o n t d e l o i n L e s p l u s i m p o r t a n t s ., en-
l
s u i t e v i e n n e n t l e s o v i n s (cf annexe II-A. TabLeau Y ; figure 2 et S j.
En m o y e n n e cha,que famiLGe d é t i e n t 4,3 o v i n s ; 6 Caprins, e t 1 b0vi.v;.
NOUS a v o n s r e n c o n t r é 4 f a m i l l e s q u i n ’ o n t p a s d u t o u t ~i’eLevage.
C e t é l e v a g e e s t n o u r r i & p a r t i r d e s p â t u r a g e s n a t u r e l s e t d e s rEsi-
d u s d e recolte, e s s e n t i e l l e m e n t p a i l l e d e r i z e t ma{:. L e s ’ animaux
ne :2 0 Y1 t v e n d u s q u e p o u r !un b e s o i n p r e s s a n t d ’ a r g e n t : a c h. a 1; d e nourI--
riture,
d ’ e n g r a i s o u d e ;gas-oiZ.
E n 1 9 8 3 ,
174 u n i - t e s d e p r o d u c t i o n o n t v e n d u d e s a n i m a u x . 3 en ont
achete e n u t i l i s a n t L ’ a r ~ g e n t provenarzt d e L a v e n t e d ’ a n i m a u x ( c e t t e
p r a t i q u e e s t t r è s c o u r a n t e e n m i l i e u r u r a l e t gen.éraLement o n v e n d
d e s c a p r i n s p o u r a c h e t e r d e s o v i n s , e t d e s o v i n s p o u r :;e ;?rocure.r
d e s b o v i n s 1.
1.5.
LI:S CULTURES TRADI%IONNELLES
-
-
- L e J e e r i : N o u s n o u s s o m m e s interesses a u x produci i o n s ‘des 3 tier-
-.
n 2: è i’ e s annees : 1981, 1 9 8 2 e t 1!383.
En .Y981 :
8 0 % d e s unitqs d e p r o d u c t i o n o n t culti.ve Le jeeri e.i:
Y 8 x 0 n t recolte du mil à la fin de 1 ‘hivern.age.
L a p r o d u c t i o n m o y e n n e o b t e n u e -par foyre e s t v0isi.n.e de 900 k g .
(Nous a v o n s p u f a i r e cette e s t i m a t i o n ù p a r t ZP d6:s p~~~~ducf.ions
q u e
n o u s Ont donnees l e s padsans, e;q nombre d e c h a r r e t t e s
1.1 id L xi e (7 e e n y a 1. f, t
en c o n s i d é r a n t ; q u ’ u n ceengalal e s t égal à 3L’ k g ,.ie mil (MinvieLLe,
197!i) eV qu’il f a u t , (d japrès l e s p a y s a n s ) ï ceeng,z i!;z ï pou.!? remp l-il1
II 11 e chartJe i. t. r? .
En 1 9 8 2 , c'est ppesyue
:
m ê m e p r o p o r t i o n q u ’ e n ?YHï qui 11 cu%.t ivé
l e j e e r i (76 % d e s foyr~
, m a i s 5 9 % s e u l e m e n t o n t récc%t& et Z(x
p r o d u c t i o n . e s t pZus fail 7.e : d e l ‘ o r d r e d e 500 k g p a r foyré.
En 1983, s e u l e m e n t 2 7 dc
‘41 p a y s a n s Ont c u l t i v é , e t 1 3 Orlt P2COitt;,
s o i t 3 2 %, lu production
moyenne etunt d e 1 ‘ o r d r e d e 3 0 0 k g p a r
foyré.
L'Annexe 1 - I - B d o n n e pou? l e s 3 a n n é e s l a v a r i a t i o n d e La p r o d u c t i o n
s e l o n l e s u n i t é s d e proc .ction.
On y observe un d&placement de la
p r o d u c t i o n mediane v e r s
: &ro drune annee à l a s u i v a n t e .
Tableau 3 : COMPARAISON
-
'RODUCTION MOYENNE - PLUVIOMETRIE
-
P
- - - _ I
Paysans
Paysans
P r o d u c t i o n ” iPluviométrib
Annee
ayant
a y a n t
moyenne
,I
I
récolté
r é c o l t é
e n kg/foyrG
(mm I
-
-
- - . - -
1’
I
1981
3 3
3 2
890
T
370,8
i
i
1 9 8 2
3 3
2 4
530
261,7
l
1983
27
1 3
320
I
303,4
i
-
!-
-
-
L ’ h i v e r n a g e 8 3 a e u u n e uluviométrie supérieure à cel%e de 82,
c e p e n d a n t l e s recoltes
e 8 3 s o n t b e a u c o u p p l u s f a i b l e s .
EiZes s e m b l e n t a v o i r é t
a f f e c t é e s p a r u n e m a u v a i s e r é p a r t î t ion de,
l a p l u i e : t ‘essentie 1
es précipit.a t ions e s t t o m b é a u c o u r s dos
m o i s d’Août e t d e S e p t e 5re, e t a u c u n e p l u i e n ’ a é t é e n r e g i s t r é e
e n O c t o b r e . En 2982 par c o n t r e ,
t e s pluies o n t é t é m i e u x réparties
s u r t o u s l e s (mois, d e J i n à O c t o b r e .
- L e Waalo ( S o r g h o d e d c r u e )
-
-
E n 3981/82,
23 u n i t é s d
p r o d u c t i o n (ont cuZtive l e waalo e t IC .)nl
p u r é c o l t e r , t a product
7n m o y e n n e p a r foyré é t a n t d e 3,2 charges
d e c h a r r e t t e ( n o u s n ’ a v 2s p a s t r o u v e l e s é q u i v a l e n c e s e n k g F;‘::Lr
l e s u n i t é s d e m e s u r e s g zeralement u t i l i s é e s p a r l e s p a y s a n s :
ceenga l a 1 o u c h a r r e t t e
‘ é p i s d e sorghcc,) .
E n 3982/83,
19 seu lemen
o n t c u l t i v é , 1 5 0 n t ré CO 1. t é e t I C. l-3~0 :iuc .-
t i o n m o y e n n e e s t u n p e u tnferieure a c e l%e d e Z’année~ pr8C’édeY!ti? :
3 9
%,4 charges de charrettes. ~
L’ette faible production peutkêtre reîiee 0 une crue faible (surface +n li42crzw
moins importante). En effet la crue de 198i est pZus *emportant e que c ?e V’ Z.,_ 3 a’e
1982, et cette dernière est plus importante que celle de 198.3, à Za S;uite de
laque 2 le i 1 n ‘y a pas eu de sorgho de décrue.
- Le Falo
-
-
<I
Dix fami 1 les seulciment en détiennent, ce sont des gens qui habitent
Garly. ceux de DjandioZy et k%thiou Garba, VilZages situés sur te j’eeri
fcf carte), n ‘en possèdent pas.
En 1983, les cultures Craditionne ZZes se sont s~~Ze~lent ZimitBes au *?a !o of
jeeri pour certaines unités DDE production.
FOU~ d ‘autres, e lies n “existent pas.
1.6 <- LES CULTURES IRRIGUEE$ D'HIVERNAGE
Le périmètre de Djandioly est un des rares à pratiquer deux
cultures en hivernage : maîs et riz.
Suivant Ze nombre de parce1 les cultivées par la fami ZZe et le type d ‘exploi-
tant (propri&taire-exploitant , propri.Ztaire non exploitant, simple i,oC7t3 tai-
. *:
re.. . ), la quantité du ,produit r6colté disponible par fmille varie .f~::~~em~~nt:
(ef figure 8,> ; en moyenne &haque famil le a eu :
- pour 2s ma% : z ,9 charges
- pour le riz : 11,~ s a c s ( s o i t 1 400 k g ) d e paddy.
1. i' LE MAIS DE SAISON SECHf$ FROIDE 83/84
Il concerne les sols I et II
La superficie cul-(ivde par foyré varie de 0 (adh&rents a$rnt adonne
leurs parce 1 les en rem-peccen) à 2,13 ha (pour les foyr6 ayant ('1 adhkr2eds
CU eult ivant d ‘autres parce Iles en piks des leurs, en rem-peccenl.
L,a figure 9 donne la repart ition de la surface “disponible” (at-tribuée!
par “Unite d e production-adh&ent”.
Sur cette figure les unites ~ de production peuvent être reparties en 3 groupes :
-I Premier groupe : Unites Je production dont la surface disponible est inf2rC .-
re à 40 ares. ils s ‘agit des Unitésde Production 13 et 21. Ces c:~ew: lini t-62:
se sont reparties les parceIles d’un adhérent qui a ti-migre.
cl ??? b* ::
i a
-. Troisième groupe : Ce sont des unités de production dont La s~.{r.fa~~- cl',;.v:c .-
nib le varie de 90 à i 20 are?. Dans ce groupe, les unités de product:Cw; ont :2ti.2
adhkrents. Les chefs de foy.ré des unités de production 23, 1 et ,/4 (:l,q’ ?‘i(.:(“‘)If
leurs fils (pour le 23 et le 1, ces derniers ont émigre).
La figure 10 donne lu répartition des surfaces cultivées par fo,qd po1.v hi
campagne 83/84.
E:lle varie de û pour les unItés de production ayant donné
rempeccen, L
a 120 ares pour bes foyré ayant deux adhérents
mêmes leurs parce lies.
;
II - IDENTIFICATION DES ITI#ERAIRES TECHNIQUES
2. 1. - TECHNIQUES CULTURALEF PRATIQUEES SUR LE MAIS
Au cours du cycle; cultural, différentes techniques sont emp T:~$ert ,
nous les regroupons en %locts de travaux”.
-. La Préparation de la parce lie : ce bloc regroupe toutes les opéra:.i~::wt ej-‘-
Ï-----
fectuées a,vant la mise en place de la cuZture : travai 1 du SO l et h i i ZOWKQX.
-. L’implantation de la culture : c ‘est la mise en place du mazs fpremiAre ’ r-
rigation et semis).
-. L ‘entretien de la culture ~ : regroupe toutes les opérations effectxé~i;~~ c.zp+s
1.a levée et avant la récolte (désherbage, irrigation, fertilisat$on. j
-. ia r é c o l t e : ce b lot reg@upe 1 ‘écimage des plants de maîs, le ramass zg~ ier:
Gpis et le ramassage de la bail le.
2.1.1. La préparation de la ~ parce Ile :
Elle diffère d’une parcelle à une autre. Les diff&en:~:gs pp,zZ,c:,w~--
tiOm rencontr&es s o n t l e s $uivantes :
+ le non-travai 1 (2~. SO 1. Aucune opération cultura Le n ‘est prv.zt 1:i;a<cz
après la réco Lte du préceident (excepté le nettoyage, c’est-~2-4~:~~:
Le ramassage et: brûlage des débris végétaux, p0.w qi&Z lques ,:?I~Y~I’:.~ i.-
les à précédent~ma&s).
+ le travai 1 du ~~$1. 5 la daba (djinangou ou sahads).
+ le bi llonnage : ~ i 1 est soit direct (effectué sur un sol non
t r a v a i l l e ) , s o i t , exécut8 après travai 1 du. sol, dan.; ce cas
t,, II>
‘PC, bi Zl~~ns sont: constitués en rassernb lttnt If?.; c~rws~~es !ncjt f -‘::
d&qtz@:; lors .iu ~ tmva7I % du sol.
29
LIE499
43
21
3
3’
:,,:
: :
:!
.I,,
1)
.‘.
i,
’
;,i:
,,(
‘,
Le trauai 2 du sol
t le bi 1 lonnage direci sorlt génera Zement, effecri&+*
en sec, certains c riculteurs prefèrent le faire en hwnide après âne
.
préirrigation ou a ssitôt a p r è s Za r&.o Zte d u r i z , ( l e travaii. en
humide est plus fi ile à réaliser).
2.1.2. L ‘ImpZantation :
C'est le semis tra Ctionnel au lougal qui est pratiqué. On fait un
trou de 10 à 15 cm de profor;
sur dans leque 1 on depose 2 C? 3 grains de ma&
qu’on recouvre avec un peu cj
sable ou de fumier. Le semis est rC?alisf? 2 ù
4 jours apr&s une première i Ggation (le temps que le sol se ressuie).
Le nombre de plants/poquet o ;ervé à la récolte est peu variable, en moyenne .,
il est de 2. les paysans ont surtout <joué sur 1 ‘écartement pour faire varier
la densité de peuplement. Le Ecartements les
souvent rencontrés sont Y,es
suix~.znts :
60 & 50, 70 )t 40, et 75 X 40 ‘ceux-ci ne représentent que des moyennes : les
écartements entre les lignes ie semis ou les bilions ne sont pas du tout
constants).
Pour la saison sèche froide
5/84, les semis ont été rsalisés :
Sur la SI
du 22- ! a u 28-12-83
S u r l a S I I d u 4-1~
au 19-l- 84.
2.. 1.3. L’entretien de la culture
- Le deLherbage : ~Il a é t é ,effectué entre le 2Ue et le 50e j:ou.r
après semis pour 1 ‘ensemble du périmètre. Il peut 9 dans lcer-~
tains cas, être ‘associé à un buttage.
La technique du, de’sherbage
varie d’une uni-$ de production à une autre : certains ne prat,C-
quent qu'un de'sh~erbage "superficiel" : seules les zones errh,orb&es
sont travai Ilées~, d 'autre.s réaZisent un de'sherbuge -"binage" :
même les parties~ non enherbées sont travail lées.
- l a fertilisatior; : En plus de la future mixérale, certains i:gr5-
culteurs ont applorté une ,fumure organique.
::- La fwnure minêrale : Deux types cl'engrai:: sont apportés : Ze
t-----
18-46-O et l'tirée. Elle a été fractionnée en 2 à 4 apports
(le plus fréquemment en 3 apports !. Les dates d ‘apport; sont
toujours liées1 aux dat~sd'irrigation.
Le premier apport h 9té effectu Z aut:our du 2Se J”OLI~~ après :;cYY<~,
correspondant app+oximativement ~5 lu montakon
ié longat ion des
entre-noeuds). c ‘e+t généra lement le 18-46-O qui est apport,é F
Le deuxième apport vers le 5Oe jour, au début épiaison,
Le troisième apport vers le 70e jour à La fin floraison.
Pour ces deux der4ie.r.s apports, on applique de % ‘urge (qui peut
être mé 1angG avec ~ du 18-46-o)
:: La fumure organique : Certa.ins paysans apportent du fumier> (fèces
l
d’ovins et caprin?) (au moment du travail du sol ou au cours des
irrigations.
-’ L ‘irrigation : Durant tou$ le cycle, les parceZles n ‘ont étG Grigu8es que
5 fois (y compris Z’irrig~~ti~~ de semis).
L’intervaZZe entre les irrigations va en diminuant avec le temps : il passe
en moyenne de 27 jours entre les 2 premières irrigations à 19 jours entre
les deux dernières. P~US Les besoins en eau de la plante et la dema?tde éva-
porative sont éleves, pluri cet intervalle est court.
2-1.4. La r é c o l t e
~
Elle consiste à r$masser les épis (enveloppés de quelques spat;hesI.
E’Lle est précédée d’un écim~$ge des p l.ants : la partie supbieure de la iTla?lte
(au dessus de 1 ‘épi) est coupée au moment de la maturation, elle constitue un
fourrage pour les animaux. Le reste t’es pailles est ramassé aprBs la Gcolt~.
Dans nos relevés, nous n ‘av<$ns pas pu enregistrer les temps de travaux pour le
travail du sol (cette opéra.tion a ét8 effectukie avant notre arrivge! et ceux
de la récolte. (Nous ne disposions pa.s d’assez de temps pou.: 1 ten.regist:?er.!.
2.2. CRITERES OIJ FACTEURS INTERVENANT DANS LE CHOIX DES TECHNIQUES
CULTURALES
2.2.1. Pour le Travail du Scbl
A.--.
- La disponibilité de la ma+d’oeuvre : suivant son importance, elle permc?+
de réaliser ou non le trava.(l du sol, surtout pendant les pointes de tirava?::!.
UIBLEAV 4 : r'OSI1'ION DES CYCLESZLTURAUX
DANS L'ANNEE
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(mais, niéE, patate, tokz,-t:
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WAALO ('Sorqhc.~
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MIL (Jerril
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I
*
-I_
Le tableau 4 ci-dessus, présenhe les calendriers culturaux pour les diff&ents
syst,èmes de culture.
Nous observons que les goulots1 d’étranglement se manifestent gkn&raleme Y t de? tl’~iili
Octobre à fin Novembre, surtout quand la pluviom&trie et la crue sont favorables
ati dZveloppement des cultures traditionnelles.
- La disponibi Lité financière r certains foyr6 ayant peu d’actifs et des revenus
-
ext&i.eurs (migration) utiliseht des salari&s.
Certains à faibles revenus veulent
le r&aiiser en hwnide, mais nez peuvent pas payer le gas-oi 1 pour Z-2 prt5-~irripzti:.,~
.
- Le t,ype de SO Z : Pour certaiks,
sur le fond& on peut se passer dti tmcail du
-
sol car le sol est meuble.
- Lu date de semis Souhait&e :~ elle ne permet pas toujours la réalisation du
-
travail. du sol, surtout quand ka récolte du riz est tardive et que le nombre
d’actifs présents est faible. ~
- L ‘état d ‘enherbement de la &ree 1 Le : Pour ter-tains paysans, les parw 1 i’ea
-
enherbées ou à précédent riz (touffes de riz j do,ivent être travaillées ( ZCS
herbes et les touffes de riz abritent des parusites qui attaquent les ,jewes
plants d e maïs).
2.2.2. Pour Le billonnage ou le buttage
_~~ ,
- La disponibilitk de la main-d foeuvre masculine : Pour les
*
unztés de poduc;i i oji
dont la main-d ‘oeuvre est essentie 1 lement féminine ou enfantine, i 1. n ‘est i.)(.Z:;
- L ‘influence qu ‘il est supposfed7)oir sur te rendement_ : D ‘aucuns ~‘r-?e<;~nl~cll::;sS72t
-
qu’il fueiZite l ’ i r r i g a t i o n e t ~évite les exc8.s d?eau permettanr:
..x7h.::~’ ww ~IYY~
vegétation et de bons rendements.
Pour d ‘autres, il n 'a aucun effet sur le rendement et peut-être remp Lace par ~77
(apport de 18-46-O avec du fwni& ou un 18-46-o suivi d’un travail superficiel
~
du sot.
,,- L e S y s t è m e d e c u l t u r e :
-
Si le riz doit suivre le ma%s, on préfère ne pas faire
te bit lonnage car il faudrait $asser des bi 1 lons avant repiquage Idu riz.!. Pour
Zt? maÊs /maîs , i 2s peuvent être ~r&tilis&s pour ta campagne suivante dans le cas
d’un non travail du sol ou d’un travail simptifiê.
2‘ 2.3. - POU~ Za Densité de Ser$s :
- Le type de sol : certains aplliquent une forte densite de semis sur fond4
(“SOL qui convient bien au maîg car profond et fertile”) et une faible densittil
sur holtaldê qu ‘i ts jugent moins favorab, te au mais.
- La date de semis : Quetques agricutteurs ont constaté que la lev&e est moine:
-
bonne pour les semis tardifs, ben effet, it y a eu beaucoup de resemis Sir la
S?I) aussi pour assurer un peudlement “correct “, ont-its app tique une JO:vf;f?
densité de semis.
- ~~êtat de
-
la parceZte : Sur {a SII, sur un Non-Travail, du sa l, les toufJfes
de riz constituent des h.ôtes p&r les pa.rasites 8 ‘attaquant aux jeunes puants
de maîs et là aussi la forte densité est un moyen pour assurer un peuplement
‘korrect l’. Dans ces deux cas (<$emis tara!ifs et non travai 2 du sol sur lesque lc:
o n a s e m é d e n s e ) , il etait prêvu un démariage, mais qui n’a pu être réalis&,
faute de temps.
- La Vu tgarisation - Elle prêc&zise une densitê de peuplement &Zevee.
-
- L ‘aide : Les unitês de produ@ion reçoiven t beaucoup d ‘aide au moment :1e la
-
-
mise en place des cultures, et ~ cette ma&-d ‘oeuvre extérieure n ‘est pas toiA-
,jours faci te a contrôler surto+t s ‘il s ‘agit d’enfants ou si le chef de foyrê
ld::t absent au morne&
du semis.~ Aussi intervient-elle soit en faveur d ‘uw
densité forte, soit d’une dens.kte faibte.
.‘? . 2 . 4 . Pour ta dose d’engrais ~
- Ld type de sol : tes raisonnements different suivant Tes paysans :
:I Cert;:rins mettent moins d ‘engrais sur fondé car le terrain est ferr:il~ et 1::on-
vient bien :LU ma%, et en app.iiquent beaucoup pirus sur holln.ldG qu ‘ils ;iu:;wz’
moins favopab 1-e (voulant aidi relever la “fertilit&” COm8 le disent CE!P-
tains).
It D’uutres mettent plus d’engrais sur fondé que sur hollaldk oU l’eau stagne
après irrigation, jugent que ~dans ces conditions defavorables, il ne sert à
rien de mettre beaucoup d’engrais.
*+>
- La disponibilité financière { Le coût de 1 Iengrais limite son utiZisation, et
-.
surtou-t qu ‘il n ’ y a plus de possibilité de crédit. (Conflit SAED-Groupement I:f
$ 21211. Même parmi les foyré ‘1 revenus extérieurs, certains ne veulent pas
acheter la quantité d’engrais recommandée, & cause de son coût élevé.
- Le fumier : Pour réduire 1 ‘engrais minera 1, certains apportent du.
-
fumier.
- La date de semis. Cert,ains apportent plus d’engrais sur les semis tardifs
-
pe.nsant ainsi accé Lérer le d&e%oppement
du maïs.
2 . 3 . - LES ITfNERAIRES TEC$NIQUES MIS EN EVIDENCE
--
Lf? releve des te&,ziques nous a permis de mettre en évidence ,:Zes
Ebauches d ‘ i t i n é r a i r e s
techniques définis à partir du travail du. sol et
du d&sherbage : ef tub leau 5.L!es grands types d ‘itin&aires techniques CE’ dif-
.férencient comme suit :
,41 : Pas de travail. du sol suivi d’un de’sherbage “simple”
142 : pas de travai 1. du sol suivi d ‘un désherbage-buttage
191 : Travail du sol et pas de deiherbage
B% : Travai 1 du SO l., désherbage $imp le
;Y3 : Travail du sol,desherbage’buttage
(/l : Travail du sol, plus billcnnage et (deLherbage “simplet’ (il s ‘agit (2’ ‘un c;::’
et les bil Lons ont &é défaits au moment du <deSherbage;.
(72 : Travail du SOL plus ,billor[nage,
et buttage au moment du de’sharbage iii
y a eu renforcement des b<l lons au désherbage).
sur !,e tableau 5, ii y a un “effet; Sole”, ou effet précédent cultural, qui se
degage :
-- Pas de Sillons sur la SI: (So!le : riz/maîs !. leur pr&sence nécessite un iris-
vail supplémentaire avant 1 iimpl~lantation
du riz ce qu’évitent. les agricuI!tc~ur::.
_- l~e(:ucYx4;! de ptxrcc 1 le:; .n ‘ont 1:(7:: eté detsherbees I:~près
t;~~~lVCï,î 1 d1.i S; 1 I ci:l?i.: I.,l
.,-Y; le Ii : Lt?;: st?llli?:; <:l,j(.JC?Tj[.
/If:! ‘.;; iJt;?lér(.? Lgment i>Pé&‘nte$ :;,;rlt Le-:; PCJ~c’lA.:.;r’:i ,!t
1” i % qu-i: c.!iil- &Z!.& 2 1 l.:nirGes tJpr’t-js t mvu i 1 du .s(\\ 1.
Tableau 5 : Les gbau
les d ‘itinéraires techniques (définis à ~w~-~-LP
-
du trava ! du sol et du dé’sherbageI.
--
---.--
/- ‘Non travail du
Travail du sol.
SO1
Travail du sol
bil Zonnage
l
--
I
-
-
--__.-_
I
Pas de
i
/
r
dés herb’age
\\
4 2
I
43,44
46,47,48
\\
49,52,53
58,60,79
\\
__-_--._----
--
Gsherbage
T\\ 2,4,26,28,31,3
\\,
s imp ire
“\\
34B, 35,35
‘\\
41,45
54,67\\
74A, 74B
\\
SO,55 \\
78,80
59,62,63
66,68,70,71
\\
\\
\\
~
-----Y-
T- 3,8,13,22,24, 5
Désherbage
‘-,
27,30,33,34A 3 6
buttage
\\‘\\ 37, 8
\\\\ ‘1,\\
I .___- *--- ..-- II_
.UB : ,,es pLlrc?e i. l e s de SI sont riumé
dées d e 1 ù 4 0 (li &V~I:C? dc~ h &,*.a;g,ma,!e!
t?t les lparce Iles de SII de 41 ? 80 Cà gauche de la cl’&rggna !f.,).
ET1 tenant compte Ch' la u'ensit2
de semis et de la quantitg d’engrais uppwttk, :’
les ébnuches d 'itinéraires prés édemment définis f tableau 5) ont eu un process :,s
“technique” qui nous a permis ( e mettre en Evidence les itinéraires techwique~
suivants (cf tableau 6) :
nï1 : pas de travail du sol, dl sherbage simple, d e n s i t é f a i b l e , Azote ‘vmoyenf’
c ‘est le cas des parce 11, s : 4, 35 et 76.
Ai’2 .: Pas de travai 1 du SO 1, d( sherbage simp le, densité de semis “moyen”
II>
azote faible, parce 1 les
34B, 39, et 67.
42 1 .* Pas de travail du sol, dc sherbage-buttage,
densité faible, azote faible
parce 1 les : 24, 30, 37 ei 3 8 .
dB2 : Pas de travai 1 du sol, dt sherbage-buttage, densité forte, azote fa:%Le
parcelles : 25 et 34 A.
A;'3 . Pas de trava.il du sol, dc: ii!;herbage-buttage, forte densité, azote S”ort; 21
parcelles 13 et 36.
011 : !Pavai 1. du SO 1, pas de di 3:;herbage, densité “moyenne”, azote fort
parcelles : 47, 68, 79.
.Y12 : Travail du SO 1, pas de dt ;herbage, densité faible, azote faible
parcelle : 49
,Y13 : !l’ravai 1 du SO 1, pas de dt ;herbage, densité forte, azote faible : parcel.-.
les : 5 2 , 75
321 : Bavai Z du sol, désherbai; ? simple, densité forte, azote fort, parceI,i:e : 7?
822 : Il’ra.vai 1 du sol, desherbaç : buttage, densité de semis forte, azote “moyen”
parcelle : 40
C'l 1 : 9?avaiZ du sol et bil,lonr; âge, but tage (renforcement des bi 1 Ions) au
moment du désherbage, der; iité de semis faible , azote fa.ib le, parce I L:T : ,‘ 5
‘3 p %uo de ces itinéraires, i 1 rxlste une gamme intermédiaire pour i:esque Zc:
1 ‘engrais apporte osci lie entre 40 et 80 unités d’N/ha (“‘moyen”) et la. den::ittS
entre 40 et 50 000 pieds/ha (“ni ‘G~yenne”).
i,‘i! ntxnbre tr2:T élevé d’itinéra&es techniques est lié :
_.” d’une part ù 1 ‘éventail du ch0.i~ tactique qui est très vaste ~OUF /,a &n,::%t2
de semis et la fertilisation, et: très réduit pour le travai 1 du SOL où L:‘s
contraintes (temps et pointe ,de travail) sont difficiles à lever.
Tableau 6 : It ikraires i :hniques mis en Evidence
-
Densite "fa? le ”
Densité “moyenne
D e n s i t é "fcwte'p '
40 000 piedt
za
40 000
50 000
5 0 000 pieds/ha
I
-
T
c
Azote “faible”
37 38 30f ;
2 5
34A
0
5 2
El
-
Azote “moyen”
,
~40-80~
- -
I‘1
Azote r'fort"
13
3 6
80~
I ‘9‘\\,
/m-m
-
37 - Non travail du SO 1, de’sherba ! - buttage
t@ -- Trctvail s u s o l , desherbage - lut tage
I”,
1391~-
,
Non travail du sol, désherba
**
“s imp Ze ”
11
4 9 - Travail du SO 1, pas de déshe Nage
L5!Il -- Travail du SO 1, désherbage
‘6
,“9\\
- - . - -! -- Travail du sol - billonnage,
le’sherbagtz
“s imp le
yJ-8; -. Travai 1 du sol billonnage, d herbage .- buttage
3Of- -Parcelle ayant reCu du fumie
- d’autre part le peu d’experience en culture irriguee (le groupement n.‘,a et&
crét? qu 'en 19821, ne permet pds B tous (de raisonner toutes les techniques
culturates : les choix des agriculteurs sont cohérents 'dans la Zkite de
leur connaissance.
~
Nous avons note une tr2s forte ,variation de Za densité de semis 33 à 70 030
gieds/ha (ef figure 6, Annexe II. C) et de la quant:ité d’azote apportee D
10 à 210 u/ha (cf figure ?, Annexe II.C). Cette farte variation nous a amené à
introduire une classe intermediaire entre densité “faible” et densité “fo.rte”,
et entre apport d ‘N “faible” et ~ apport d”N “fort”.
2 . 4 . - GRANDS CRITERES INTERVENANT DANS LE CHOIX DES ITINERAIRES TECHNIQUES
Pour Ze choix des itinéraires techniques , c ‘est genéralement le chef de foy:ré
qui prend Zes décisions. Les critères retenus sont les suivants :
2.4.1. Le SystBme de Culture
Le précédent cultural intervient sur le travail du sol et le bil-
lonnage :
Sur les parce lies à précédent riz on ne bil lonne pas, il faudrait casser les
bilions au moment de la préparation de la parce1 le pour le riz d’hivernage,
ce qui constitue un travail supplémentaire.
Il peut intervenir aussi indire@ement sur la fertilisation par 1 ‘intermédiaire
de la date de semis. Le maïs à krécédent riz étant semé généralement en retard
et certains agriculteurs pour acce lérer ‘le déve Zoppement apportent p Lus CI ‘engrais
sur ces semis tardifs : le développement étant régi par la température (nombre
de degrés-jours) cette Pratique~ reste sans effet .; l’engrais intervient surtout
sur la croissance.
2 . 4. 2. La Main-d ‘oeuvre
$uivant la main-d’oeuvre dont Ill dispose, le chef de foyré décide ou non de la
réalisation du travail du ~01, et du bili:onnage (ou buttage).
2. 4.3. Les Revenus extra-agrico~les
Suivant 1 ‘importance des disponibilités financières le chef de foyré peut: em-
gloyer des salariés pour réaliser le travail du SO 1. les revenus extra-agrico les
interviennent aussi en partie sur Za fertilisation.
2.4.4. Le t y p e d e SOZ
Il intervient, à Za fois sur la dose d’azote, sur la densite
de peuplement et sur le choix dÙ type de travail du SOZ : sur fondé “fertiZe”
et meuble,on se passera du travail du sol, on apportera moins d ‘engrais et on
sémera dense. Ce raisonnement est à discuter quand on sait que Zes forts peupke-
ments ont un besoin important eb etéments minéraux, réduire 1’engra.G apporté
consiste donc à reduire les potentialités de ce peuplement (Zes éléments min&aux
0
vont limiter le rendement).
~
2.4.5. La Surface irriguée
i
La surface irkGg&e elle même n’intervient pas, mais sa repar-
tition en plusieurs parcelles p&met le choix de plusieurs i-t inéraires t ech.niques .
Oes critères qui k-baient retenu+ : reVeniYS extra-'agricoles, surface irriguke
et cuZtures traditionnelZes, no’us avons pu vhifier 1 'inf Zuence des deux Fre-
rniers sur le choix des itinéra&es techniques. Pour les cultures tradit ionne 1 les,
leur absence presque totale n !a pas permis de mettre en évidence leur impact sur
les modes de conduite du maîs. ~11 n’y a pas eu de particularité pour les unit&
de production possédant des face.
III - FONCTIONNEMENT DES UNITES DE PRODUCTION
Nous avons d4fini le fonctionnement de 1 ‘unité de production
comme étant à Za fois 1 ‘enchatnement des decisions prises dans un ensemble de
contraintes en mobilisant des moyens et la relation existant entre les cléments
du. système.
Ce fonctionnement n ‘est pas statique, mais &olue en fonction du temps ef de
% ‘environnement (objectifs de t’agriculteur et contraintes du milieu).
les interviews et suivis de parcelles effectues nous ont permis d ‘apprehender l.e
font t ionnement des unités de production étudiées.
3.1. PRINCIPAUX ELEMENTS PRIS EN COMPTE DANS LES PRISESDE DECISIONS
3.1.1. L’objectif du paysan
Le principal objectif retenu pour Za cultme du maîs dans 2.~
:Grimè tre , est L ‘autoconsomnat~on (une seule fcklle, cIisposant d’w peu plus
d ‘un hectare et sans revenus egtra-ayrico Zes , envisageait de vendre une purti:~
de su production).
Au moment de la récolte du maîs~,
la pZupart des familles ont déjà épuise le riz
qu ‘cilles avaient &colté. A partir des mois d’Awi1 et de Mai, le mats constitws
l ‘a liment de base, surtout pour~ les unit& de production sans revenus extra-
ugrico les. Pour ces familles, le maîs d ‘hivernage , récolté avant le riz, permet
de faire face à la période de soudure.
3.1.2. L ‘absence ou 1 ‘irrégularité des cultures traditionnetles
Les récoltes sur jeeri et waalo sont très aléatoires ces
dernières années. Ceci a amené ‘la plupart des paysans de la r-Ggion à se tourner
vers les périmètres irrigués 02~ 1 ‘insuffzsance des parcelles a entraîne Z. ‘intro-
duction progressive du rempeccen : les paysans non-adhérents, qui étaient Ze
plus souvent réticents au moment de la création des petits périmètres, ch.erehent
maintenant des parce lies à louer ; ou bien des adhérents, ayant jugé faib{Ze lt?~r~
surface par rapport à la main-d,‘oeuvre dont ils disposent, louent d’autres par-
celles. En fait c’est une régulati.on par rapport à 1 ‘attribution forfaita.ire des
terres.
.
7
4 . 1 . <’4 Les revenus
.
extra-aarico;les
Par leur présence, iZs interviennent
- soit sur le mode de gestion des parcelles : parce 2 les données en locat i.on ( ks
unit& de production ayant donné leurs parce1 les en rem-peccen ont toutes de.3
migrants et un nombre .d !aCt’Zfs présents ,trèS faible).
-. soit sur le mode de conduite de la culture : Ut*ilisation de salariés pour la
tra.vail du sol ou 1 ‘achat d ‘une quantité importante d ‘engrais.
3.1.4. La S.A.E.D.
Elle est à la: fois conseillère et assistante.
-. Consei 1 ‘lère par 1 ‘encadrement technique qu ‘e 1 le assure. Certains paysan.s
pratiquent telle ou telle technique car elle est préconisée par Za SAEL
-. Assistante par le crédit qu’elle assure : suivant qu ‘e Ile accepte ou non de
donner Les intrants à crédit, elle inf;lue sur les décisions techniques des ;LZ;/-
sans.
5 4
il y a d ‘autres facteurs qui interviennent essentiellement sur les dé&sG~ns
techniques, nous Zes avons vus en détail au $ 2.2.
3-2. - ETUDE DE CAS
3., 2.1. Unité de Production no1 ~
. effectif totai! : 10
. a c t i f s : 6 (un homme ,îg& et 5 feFes3 capacité de travail faible
. revenus extra-agricoles (deux fils en Côte d’.Tvoire)
. 1 ha de mats (le chef de foyré a fait adhérer un de ses fils
absents I .
Bien qu Ii2 ait des revenus extra-agricoles (migration), le chef de foyré cherche
à assurer Za nourriture pour s+ famille.
.IZ. continue à cultiver le jeeri (mais n”a pas récolté en hivernage 2983) et a
fait adhérer son fils absent ce qui lui a permis d’avoir 4 parcelles dans le
périmètre.
Disposant d’une faible capacit& de travail, il emploie des salariés (rému&res
avec 1 ‘argent de la migration) ~ pour le travail du sol, et reçoit de 1 ‘aide pen-
dant le semis (ce sont des par&& qui, n ‘ayant pas de parce 1 le, viennent en
al:de pendant 1 ‘implantation et ~ la récolte , en retour il leur donne du ma,îs ou.
du riz).
Les résidus de récolte (paille de riz et de ma&) ont permis de relancer 1. ‘él.e-
vage (caprins et ovins). Cet d !evage lui. permet d’avoir du lait (autoconsomme!,
muis constitue aussi un appui f‘inancier important; :
- i 1 permet de faire face aux besoins pressant: d’argent
- le fumier qui en p aov,ient est utilisé sur le périmètre permett$xnt
de réduire les qua ki,tés d’engrais minérai! à apporter.
il fait le billonnage, c’est ll ! SAED qui le préconise, mais uniquement dans 10
sole mats/maïs. Le bil lonnage /tans la sole riz/maîs demanderait un travail su;3-
-Mmentaire : i l f a u d r a i t bris’ br les bilions et rectifier le planage avant le
repiquage du riz.
12 raisonne la fertilisation e7; fonction du type de sol : il met peu d'engrais
sur Ze fondé qui est très riche et qui convient bien au mais, et beauc0u.p plus
sur hollaldé.
Les &tudes effectuges à FANAYE SONKO, 1973) ont montré que la richesse mG&rale
des hoZZaZdé est de loin supéri ure à cebZe des fondé. Mais les caractérist:Cques
physiques du sol interuevant (s rtout dans le cas du maîs), la disponibilits? des
6kZments minéraux peut être moi s ,importante en hollaldé d'où ce raisonnement
des paysans.
La densitÉ: aussi, est raisonnée en fonction du type de sol : forte densit8 sur
fondé et faible densité sur ho1 aidé, mais sur les parcelles où l'aide a &tS
très importante, il n'a pas pu ontrôler la densité de semis.
Ce chef de foyr& a effectué que ques essais maraîchage avec Z'ISRA et a obtenu
de tr&s bons rendements. Ainsi a campagne prochaine, il envisage de faire 25
a.res .de cultures maraichères CG gnon, tomate, piment, chou) ce qui réduirait
La surface en maïs.
P#our sette unité de production, toutes les charges sont payées avec les revenus de
la migration.
3.2.~. Unité de production no3
. effectif total : 8
. actifs 6 (dont deux zommes)
. revenus extra-agricc ?es (pension de retraite)
. cultive une surface Crriguée assez importante
t?,76 ha
de maïs en saison st :he froide 83/84.
. Présence de culture: traditionnelles.
Sa pension de retraite étant trt ; faibZe, le chef de foyré se tourne vers l'a-
griculture tour faire vivre sa . unille.
Il. continue ii cultiver le jeeri en hivernage 83, il a récoltiii une charre~zte et dem,'-
dentil. il cultive deux parcelle: de falo (patate, maZs, niébé 1I .
w-m-
Sur le périmètre, en plus de .sc~ parce1 le, il cultive deux autres en rempeccen
r’i 2 a donne une de ses parce 2 leis en rem-peccen à un parent non-adherent j.
.~es pointes de travaux, des mo4s d ‘Octobre et de Novembre, n'ont pas pe.rmis
de realiser le travail du sol sur le périmètre (il a fait un semis direct:).
Rendant cette periode de goulot, d'etranglement, il fait appe2 à de l’aide
(semis du maîs) dont i2 contrô2e difficilement le travail.
Il met plus d ‘engrais sur le semis tardif car il pense ainsi accélérer le dB-
ve loppement du maîs.
12 detemine les techniques à pratiquer ‘6 1 ‘avance, mais peut les modifier
suivant 2 ‘etut de 2a végétation et la disponibilits de 2a main-doeuvre.
.:.:
11. n ‘a pas d ‘elevage (pas assez de liqui,dités pour reconstituer le troupeau
d&Gmé par la sècheresse), les ;pailles de riz et de mais sont vendues.
3.2.3. Unit& de Production no4 :
. population totale : 10
. a c t i f s : 3 (tous des hommes)
. revenus extra-agriooles (deux migrants en Mauritanie),
le chef de foyrb est EnvaZide, e ‘est un des fi2s qui dirige 2 ‘exp2oitation sous
sc. survei 1 lance.
POU~ assurer ‘la nourriture de 2a famille, il continue à exploiter Ze jeeri, mais
n'a rien récolté en 1983. La production de riz a éte faible : 6 sacs (parce22e
infestée d ‘adventices), il cherche à maximiser ce lie du maîs en vou’lant: crtSer
un État de milieu favorab2e à son deve loppement : Zabour , bi 2 lonnage et renfor-
cernent des billons au moment dz4 dekherbage. Ce travail n ‘a pu être réaZ.is& sur
Zes ‘deux parce1 les (manque de temps), en plus sur la s0l.e riz/maîs, il aurait
occasionne un travail supplémentaire avant 1 ‘implantation du riz d’hivernage.
Sur fonde, favorable au maîs , El applique une forte densité de semis et Leu
C:?Pen:grais. Sur ho2laldé, qui ne convient pas au maîs, i2. sème clair et apportt.
une forte dose d’engrais.
Pour ces techniques culturales; cette unité de production a le merne raisonnement
que Ze Nol.
Peu d ‘animaux (petits ruminants , et ânes pour Za cuîture atteL&
sur le jeeri). IZ vend des animaux pour acheter de La nourriture ou pou.r payer
les eharges .
Pour La campagne suivante, iL voudrait réduire La surface en!
macs et faire du maraîchage (piment, patate, oignon et tomate).
3.2.4. uni-te de Production nq.30 -
. e f f e c t i f totaL : 8
. actifs 4 (1 homme de 60 ans, 2 femmes et 1 enfant)
. revenus extra+agricoZes (boutique dans Le viZZage et
2 migrants à eakar).
. a donné ses deux parceLLes en rem-peccen.
Le chef de foyre a adhéré au groupement car ses enfants partis
en migration reviendront un jour. En attendant, il donne Les parce Lies en
10~2@ ion : la main-d’oeuvre sur place ne peut pas faire Les travaux sur Le
périmètre ; Les revenus du commerce et de La migration permettent de nourri.?
La famiLLe. En plus, en donn&t Les parcelles en Location, il récupère une
partie de la récotte.
Il se rend réguilihment au périmètre pour suivre Le dérou;I.emen-t
des travaux. IL participe à La récolte.
IL culitive toujours Le jeeri ,maEs n’a rien récolté en hivernage 83.
3. 2.5. Unité de Production 71944
. e f f e c t i f t o t a i : 11
. a c t i f s : 8 (dont 4 hommes)
. cultive en rem-peccen et détient une parce%Le au péri.mètre
d
e
NaveL
. activité extra-agrico Le : pêche (Thiouba 101 e
Pour ce pêcheur, Le waalo et Le poisson étant devenus rares, ICI
seuLe issue qui reste pour assurer la nourriture de la fanZLLe est La cuItu~
irriguée. Il est adhérent dans Le groupement de Nave 1 (son vi 1 Lage) , ;mai.~ la
surface par attributaire étant faible zt disposant d’une main-d’oeuvre asse;:
importante,
i L vu louer des terres (CU 1 t iver en rem-peccen,! $i l?,jandio /++ar !.$.
Il effectue le t ravail du sol suivant
parcelle. 11 ne billonne pas car juge que les bilions n ‘o;vlt aueuh sJ*fet sur la
cuZture. P o u r l u i , i l e s t pl.ù,s interessant d’apporter du 18-46-O ,2-t jkire un
travai 1 Gger que de biZ Zonn .$.r.
Les doses d ‘eng zis apportees sont déterminées par les ~roprié-
ta-ires (les parcelles cultiv 3s y1 ‘appartiennent; pas à la mZme personne ,).
cf $,,2.2.3.7.1., partie sur
es modalitk du rem-peccen dans les p&rimètres
irrigues.
3.2.6. Unité de Production n 0‘PS :
-
. e f f e c t i f t o t aT *. 14
. actifs : 2
. pas de revenu extra-agricoles
. cuttive e n rel -peccen
. é levage impor znt de petits ruminants.
Le chef de foyrt était un berger (peul), avec la sécheresse, ‘il
ne trouve plus de bovins à g( >der et s’est reconverti dans 1 ‘agriculture. En
hi vernage, iZ cultive du sort 10 (fellah) dans les bas-fonds.
Habitant à côté lu perimètre, il a pu trouver une parce 1 le
à cultiver en rem-peccen.
Il cherche à cré !r des conditions de milieu favorables au deve-
loppement du macs :
- désherbage-but tage dans la 'SmoiSe maiSs/mats et travail du SO 1 plus de/sherbage -
sarclage dans la SO le riz/n ?a:zs.
- apport de fumier : i 1 juge insuffisante l a qu~antité <d’engrais q u e I.ui: tlonns 14
propriétaire de la parcelle?.
La pratique de la fertilisat ;~i on organique semble être très ancienne chez Le:;
pt?ul, s u r l e j e e r i , i l s par<Pent les troupeaux dans les champs en saison
sèche (Minvielle, 1976).
La paille récups ée sur le perimètre permet d’élever &zs Eet-its
ruminants. Le but de cet blet ge est d’avoir du lait (autoconsommation) et C!G
1 ‘urgent liquide (vend fréque ment des animaux).
5Y
3.3. TYPOLOGIE SOMMAIRE D'EXPLOITATION
.&2 tenant compte des critères kiuivants :
- nombre d’actifs presents
- importance des ‘revenus extra-agrico Zes
- mode de tenure des parce ZZes
nous pouvons regrouper les unit& de production en différents groupes.
-- Premier -Groupe : unité de production à main-d ‘oeuvre faible, les revenusW
sont également faibles ; les parcelles sont cultivées par la famiZle.
Pour ce type d’exploitation; les revenus sont essentiellement agricoles.
L#‘objectif de la culture du ma$s est d’assurer une partie de la nourriture.
Pour ces foyr6, 0 n ne pourra pas réaliser toutes les opérations culturales
g&eraZement préconis6es : travail du sol, billonnage. on peut accepter
azpenknt un surplus de travaxl pour une opération (buttage) jugée favorable,
faible infestation d ‘adventices) pour réduire les temps de travaux et les
charges.
Dans ces unités de production les charges sont généralement payées
avec 1 ‘argent provenant de la vente d’animaux et très rarement (avec la vente
des produits de la récolte. ~
ï,‘itinéraire généralement pratiqué est de type Ail, ,412, A22, B22, B13.
- un deuxième groupe : main-d yoeuvre importante, revenus faibles, c ‘E!S~ la
famille qui cultive les p,arcelles.
La main-d’oeuvre présente permet d ‘exécuter bon nombre de travaux itemp:;
de travaux élevés) surtout quand ils paraissent permettre un rendement non-
n.&g ligeab le ou réduire les charges (exemple : le billonnage 1.
Comme dans le premier groupe, l’objectif de la culture est d’assurer une
partie de la nourriture, net les charges sont genéralement payées avec? l’ar-
gent provenant de la vente d’animaux.
L’itinéraire pratique est de type A21, A22, B22, Gïl.
Un troisième groupe : main-d 'oeu.vre faible, revenus importunts, les par-
celles sont cultivées par la famil le.
Pendant les périodes de goulots d’étranglement ou pour les travaux pénii~les,
on u.tilise des salaries (payés avec. 1 ‘argent de la migration). Certains
d’en.tre eux cherchent à limiter les charges : fa13 le Iapport a! ‘azot t-.
Le :.: &argt!s sont géném Lement payées avec i,es reoenus t?:Ct,rcr-(igr%,:o
%eS , !>,
60
accepte rarement de vendre des animaux pour /.ii:; paygr hien tp? /,cr p.ii: 1~
procurée par le périmètre ait souvent permis iic’ relancer l’~5leva;gw.~
L’itinéraire pratique et de type A21, A23.
.- cn quatrième groupe : main-d’oeuvre J’aibZe ; revenus non-négligeables , Les
parcelles sont exploitees par d’autres.
Les seuls actifs présents sont des hommes très âgés ou des femmes. les reve-
nus, essentie 1 lement migratoires permettent d ‘assurer la nourriture de la
fami. 1 le. Dans ce cas on préfère louer Za parce ZZe ion la donne en rem-peecen) .
La fam7Zl le participe rarement aux travaux. El;le maintient son adhésion au
groupement pour avoir une parcelle irriguée (‘les enfants emigr& reviendront
un jour) mais aussi pour obtenir une partie des produits de La récoZte.
Un cinquième groupe : main-d ‘oeuvre élevée et présence de revenus extra-
agrico Zes.
C’est un cas très rare, on çherche à maximiser la production. On fournit u.n
travail important et on Uti~lise une forte dose d’engrais, Zes intrants SOY?
payés avec les revenus extra-dgrico les. une partie de Za récoZte sepa vendire
et servira à payer Zes intrants du r%z d’hivernage.
1; ‘it:inéraire technique pratkqué est de type A23, B21:
- Un sixième groupe : Main-d ‘oeuvre importante , revenus extra-agricoles
faibles, on n’est pas adhérent.
L,a main-d ‘oeuvre fournit un, travail *Cmportant. On cherche le maximum de pré-
duction possible (bien que celle-ci soit divisée en deux) pour assurer une
partie de la nourriture de ,la famille.
L’itinéraire pratiquée est de type B22, A22.
- !n septième groupe : Main-d”oeuvre et revenus extra-ngrico les sont notab k:; 3
on n ‘est pas adherent .
On cultive en rem-peccen pour occuper la main-d ‘oeuvre restée sur place, c:z
q~ui permet d’avoir des produits vivriers et orienter ainsi une partit1 des
revenus Cessent ie 1 lement migratoires ) à ci ‘uut res $ ins.
- Un huitième groupe : Main-d ‘oeuvre faible, revenus extra-agrico Les ‘I:?iCi‘:GS7. ;nt::
- - -
on n ‘est pas adherent .
’
IiOUS
,n’avons rencontré qu’un seuZ cas : il s ‘agit d”un peu1 (berger)
q u i
n ‘ctycrnt p LUS d e bovins ‘à g a r d e r s ‘e:; t r,~:~~~~~~~~::rl:
;r .itrh:: I,~:
'f Ii L i. '4 't: ,
TV - CONSEQUENCES DES ITINERAIRES TECHNIQU6’S
SUR LES TEMPS DE’ TRAVAUX
-
-
--.--- - - .
4.1. LES TEMPS DE TRAVAUX GLGBAIJX*
Les temps de travaux observés sont très variables d ‘une parecl.1 Lfi
ù une autre. La figure 11 donne Zeur dispersion pour les deux périmètres . t$n
moyenne le temps consacré à une parce Ile est d ‘environ 340 h/ha avee un
c. v. = 35 %.
6’ett.e forte variation est liée à Z’hétérogéneîté des techniques pratiquées,
mais d’autres facteurs interviennent plus ou moins directement : l.‘&dew au
travai 1, 1 ‘âge, l’interêt porté au travail r&aZisé.
4.2.
TEMPS DE TRAVAUX ET ITIMERAIRES TECHNIQUES
Nous retrouvons la même variation que pré&demment : cf figure ;‘2.
Ma?s suivant les itinéraires techniques pratiques, cette variation peut être
plus ou moins importante :
- Pour 1 ‘itineraire techniques Al1 : pas de travail du sol, desher.bage s.7hp Le,
azote “moyen “, la variation: est très importante : Zes tem,ps de travaux enrz-
gistrés varient de 90 à 500~ h/ha.
- La variation est également ë levee pour Z ‘itinéraire technique A23 : pas
de travail du SO 1, désherbage-but tage, densitc? forte et apport ,d’N important.
Le temps enregistré varie de 250 à 650 h/ha.
- ~1Iti est réduite pour les itinéraires techniques Al2 et A21 OU l ‘ecart n ‘e.:t
uue d e 150 h/ha.
La variation des temps de travaux pour un itinéraire kechnique
‘donne est. liée à celle forte qui existe pour chacune des opérations culturai.~~~~..
4.3. LES TEMPS DE TRAVAUX POUR QUELQUES OPERATIONS CULTURALES-
- Le Se&s
-
-
-
Le temps de semis ~ est en moyenne de 170 h,/ha.
IL varie éncwnémer;1:
.zomme
2 Ii ndi que le c o e f f i c i e n t d e v a r i a t i o n t r è s éZev& : 43 %, o u la figurte ,-J
Annt?xe I I . L1.
i:‘n rn~~jenr~e
la fami 1 le intervient pour 54 % du temps el: le reste (46 %,) est
dFour~~~i ua.r 1 ‘aide. Cette aide variant de 0 ,:i 90 % suivant Zes parce 1 les.
Aes farce ll.2:; .y:~ lesquelles les temps d e :;emis s o n t très cllevés s o n t ;:;cit,
ce 1 les pour Lesque 1 Zes 1 ‘aide intervenue est trtiis importante, soit ce i,lGa qu::
ont 4te resemées.
-+
- *
Pdr(.elje de SI-iravail du sol
Parcelle de SII, travail du s:li
offf:rtuls mais non enregistr6
fait, mais norc enregistrE
tig~re li : DISPERSION DU 1EMPS i)E TRAVAIL
- i,e ,%.:;;lr; rbage
f.‘PC’ i: fz!i:!i~/:; de de)sherhage va& de 0 iptzrcel les ilion désherbées 1 ci 320 ii/hc.
1% L(Z? IL?. : purcelles dkçherbé~s, le temps mis est en moyenne -Se 140 h.iha. i-;
peut var~i:?x~ du simple au double d ‘une parce ZZe à une ~~Are.
Lt: typ ci,- desherbage semble, ne pas avoir d tinfluence sur le temps mis*
En effet, sur la so%e 1, il ~'2 a pas eu de diff&enm de rZur~3e ,~;‘our LT:
d&sherbtngr simple et un d2shèrbage-buttage. cf. figure 9 Annexe 7.1. L).
V -- CONSEQUENCES DES ITINERAI”RES TECHNIQUES SUR LES RENDEMENTS
-
-
5.7 ES RENDEMENTS OBSERVES
A i.a récolte, un é&.antilZon de prcelles J ét6 retenu po;u~* étudier
le:; conskquences des itF&rai~es techniques au de certaines techniques CU l-
tura Zes sur le rendement.
i,a figure ! ;i’ donne la répartition des :rendemen@ obtews SU les deux L’C i.s.
I l:: sont t@s variables et p&r certaines parcel‘les t ras faib Le::. Dans la
plup~iri, <le;; cas ce sont des pareeZ1e.s de lu sole II. Fvi effet dans cet-te so!e,
la moit iii .ies parce 1 les échankillonnkes ont. un .rendement inférieur à il,5 +:/h,i
et le rendement le plus é-lev&: ne dépasse pa.s 2 t /ha aZ.ws ps dans la 5’ i , ~!s’:s
rendements 1~s plus élevés avpisinent ,3,6 t/ha (et le rendement &dian est de
1 J 5 t !%IL,
5. 2.
ITINERAIRES TECHNIQUES ET RENDEMENT
.-
Sur la figure 14, nous avons reprt?senté,
,zwtir chaque 2 t i&ra ire
technic/~A~:,
Zes rendements obtpnus. N~U:; y observons, ?,Tu-I- i,w &w itinéraire
une for :t c :zwiut ion.
AU vu de .L.ZS r&sultats., i..L semble donc tr2s ,.$if,f ici l,e 36: i ier 2~71 rwwkriie~; i ct
. *
un Lt. ~.PG?P:~ Lre technique donné. Ceci pa;wît être connu &!s ,;)i%~Sa?l.:~ Cp,ii:, Cl;
U2YIY LLIMtint
te 1 ou tel :?tinéra:ire ont du mal Cx estimer le rerxierwn! qu’il:? J!:-
tierzdr~o~~il’, . I Zs savent seulememi. qu ‘i 1s Ferdent e n rendement avec: fies seiris
tardi.fs.
kzc: I’I r’j!rit~~zl:~~~?::; tech.niques son-t: donc choisis :
- soit dan:; I.‘objectif de drti’ey~ ties contiit fdm .Zt: r:l71 i IPU j’~.iv~ ‘rw!;‘.-:
au développemen’t
et à Ia crcissurxe du :nxLs,
- soit en fonction des contraintes ~5~sistante.s.
0
0,5
190
1,s
y < p
2,5
390
3,5
Parceliti de 5 II
I
Parcelle de i: I
l
igure 13 : REPARTITION DES PARCEIttS I>lliVANT l.E RENDEMtNT OBTENU
~-_-.------ --~ . ~. _
.- .- - - -
1
$0 < !J
1,o
1 , 5
z‘, 1;
2,5
3,o
375
L’objectif ici est de pouvoir &nettrr- des hypothéseo sur I ‘cikbo~-
rat .ion du rer,demen,t , car seule une Ztudz en milieu contrôl&, et plwianrruei’1~ ,
[Slermet tra (7 ‘approfondira les c&naissanc.zs
sur le processus de fomatiorz du
rendement du maîs.
Pou:r cette analyse, nous décomposons le rendement suivant ses deux compown.te::
:
nombre de grains/m2 x poids d ‘un grain.
Nous &üdierons ces deux composantes en suivant leur ordre chronol.ogiqtig de
formation.
- & nombre de grains/m2 (NG/rri2,)
Le nombre de rangs de grains (nombre de grains potentiel) est déterminé !Y~? ‘q-
dant la phase vzgétative et I?n mois avant la floraison. L,e nombre de grain:.
j?na L, lui, est d&ermink après la fécondation.
L leffet sole observé sur les rendements (cf. figure 1.5’1 se retrouve skr la
f:,:gure 15 qui donne la r&parkit ion des parce lies suivant le nombre de groirî :
m:!. En effet s u r l a S Ii, lez NG/m2 d@asse rarement 600, nombre le ~1~s ftm:-
b;te observe sur la S. I.
La figure 16 montre la liaisbn étroite existant entre le rendement et 1~3
.nombre de grains. Le coeffic+ent de corr&lation très Elevé : 0,98, montre
que ici, c ‘es !z le nombre de grains qui détermine le rendement. Ainsi tous
les &l&ments et facteurs qui tendent tL le diminuer affecte:& aussi le ren-
dement final.
La première explication yu ‘on peut donner au rendement faible obaervc? sur : J
S II est donc le nombre de grains faible qu’on y enregistre.
- LE’ poids d ‘un grain
ii. est d&ermink pendant la ,phase de maturalion : migration des photosyntizé--
tc:ts vers les sites d “accumuLa.tion.
La. figure 1 7 donne la @part it ion des poids de 10000 g~airz:; obtenus ,:iaz!.ls kzi.
“(-’
éehantil Lon. La variation est aussi .importante rians Le premier que dan.:: 1~
deuxième périmètre.
Le pc?ids moyen de 1000 graincg est de 152,6 (I (C. V. = î-3 %l.
3
0
-1500 1800 1, NI;:‘,)
0
300
600
900
2100
Parcelle S II
i i g il r t' 1 5 : REPARTITION DES PARCELLE!
._
__. --
.._~____
_.
UI'JANT Lt NOMBRE i)F bC'i;INSimZ
j t’i)id:, i ’ :
, I.
11~~
170
130
140
iig~~re 17 : REPAHIIiION CJES PARC[
_.
3” ,...
\\
.
i, r~j’feI so k que nous avoI
constaté nous a amené 2 dis;! i~n~ruer ks ii,~~l.d:f :i, .( 1.: j
La figure 16 montre que pc r chaque sole il AI a une relat.ion assez étmit/-,
entre le nombre de grains
t le poids de milk g~~+s : 7~ mff*t de qyXljyFTli;-
tien est de 0,70 sur la PI nière sole ec de 0,88 SUT la deuxième si; k.
Les facteurs qui ont limil
le nombre de grains ont en meme temps Zirr?il;G ic,
poids de mille grains.
- Autre
indicateur du. rende
.-
snt : la matière sèche
Nous n’avons pu la mesure1
55rectement, nous avons uti
jugés pertinents .(cf Diouf
1991) de la matière sèche produite par planw :
la hauteur et le diamètre
L 2e entrenoeud.
La figure 1 ci montre qu’il
ciste une correlation assez étroite entrcle k
rendement et ces deux cri7
res : r = 0,85.
En dessous d’une certaine
nantit2 de matière sèche, la plante est sk&~ï~.
Dans le but de simplifier
2s mesures sur le terrain (et de gagner du wmu:s;
nous avons cherché les lit 3on.s qui pouvaient exister entre le renderwtz! 6’;
chacun de ces deux critèrt
p r i s separément.
La figure 2 0 Annexe III. A
w&re qu’avec la h.auteur, la c:orré lut igrï, es i; mi~i;w
bonne que précédemment ma<
quand meme s ignif‘icat ive : r = 0,76.
Pour gagner du temps sur ;
terrain, on peut donc se contenter de me::;urer
simplement la hautew mai: 32 augmentant l 'effectif.
5.4. EE'FETS DE QUELQUES, TECHI
GUES CULTURALES SUR LE RENDEMENT
5.4.1. E f f e t d e s bilions
Le biZZonnage est 7én6ralement préconisé pour éviter I ‘excès
d’eau et mieux conduire l ‘irz
yation mais c ‘est une opération pén<blo 62;’ yui
peut retarder le semis. Certc
zs paysans ne Ze pratiquent que pendant 7,~:: &skt-fi-
bage en effectuant un buttage
pour étudier son effet, nous avons retenu <+7n:q 1;:
:T 1, dix couples de parce 1 lec
le choix des couples est fait de sorte que i.e :
parce 1 les ne se différencient
lue par le seul facteur que nous &tudions : ;.Wf-
c:ence ou absence de bilions.
l,e test des différences (test T par couples) que nous avons utilisé y2 "i?::f pcz~:
significatif. L e s b i l l o n s n’c ; pas eu d’effet sur le rendement.
~‘n lrl-i lieu paysan, Les hi1 ions
;Ont généralement formés de grosses mot te:: ~71
comn,jac tées. Dès l a premi8re i igat ion, ils s ‘affaissent et peuVev:t ê-t rc ::u.b-
ofergés
lors des irrigations ;
1s jouent donc un rôle faib ;?e L$is à vis :ie 7.~:
maitrise de I ‘eau, ce qui peu expliquer 1 ‘absence d ‘incider!ce sur le wr&ml ?:t:.
,~.‘r~UII--.nr--l--
4
\\
t
\\
\\
\\
4
-6 Ci
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\\
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\\
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-uuI
Y
5.4.2. Effet de la densité de semis et de l ‘azote
-.
Les densités que nous avons crbservées varient de 33 000 à 70 000 pieds/"ha.
~o:ur étudier 2 ‘effet de cette densité, nous avons voulu contrôler une
eventueZle interaction avec Z’azote (la quantité d’azote apportée varie de .!!,’ à
208 u/ha), ce qui nous a conduit à répartir nos parcelles en différents 5’1’014-
pes CCf tableau 1 Annexe III.: BI.
Les résultats de 1 ‘analyse de la variante montrent qu ‘il nly a aucun effet.
de la densité ni de 1 ‘azote sur le rendement, ce que nous illustrons pzr les
Annexes III. C et III. D.
~
Pour 1 ‘azote, il semble se dégager une certaine tendance sur S I (répor!se
positive) à partir de 75 u/ha.
Cette tendance est confirmée $ar les r&ultats des essais fertilisation fi. P. K.
menés dans le cadre du Projet~ d ‘accompagnent. Nous nous sommes seulement i.rit&u~esse!s
à ‘!?azote pour lequel trois doses sont etudiées : 0, 100 et 200 unités/‘ha.
Les résultats obtenus sont significativement disfférents. Pour la reconduction;
de ces essais, il serait interessant d’introduire une dose intermédiaire :
50 u/ha, pour mieux se rapprocher des pratiques des paysans (peu de paysans
appliquent des doses de l’ordre de 100 unités/haI.
En conclusion on peut retenir~ que les autres conditions ou techniques culture-
les ont eu un effet prédominant, et celà n’a pas permis, dans lu plupart des
cas, 1 ‘expression des conséquences des densités de sem.is ou des doses d’azot (3.
31 peut penser en particulier, à la date de semis (cf infra) ou aux condition.;
d’irrigation.
.S. 4.3. Effet de la date de semis
Pour expliquer l’effet sole observs sur les figures 13 et 15, nom
avons retenu, comme origine possible, ;Ces trois éléments qui differencient
les deux soles :
- le type de sol ~
- les techniques culturales (à quelques variantes près !
- la date de semis
- Le type de sol
- - -
Les deux sols sont différents p2doZogiquement : la Sol!e I se .vap-
proche des sols de fonde et la Sole 1-I des ~01,s de faux ho 1 ZaldtS à ho 1 Zaldtl.
Mai:; a 1 ‘intéri.eur d’une même <sole, cv-z rmtc? me forte hétRrogén4 Lté : dans
10 .-:,~le 1, certaines parceY. les se rnpprocht~nt hzmmmp plus des ho%L~~!&
‘7 ‘
I c
a .i /IP.~ que dans la S II, que iques unes se rapprochent des sol.9 de fur-dé. Lkn.;
une même sole, nous n’avons pas note de différence notabk de re:ndement pot!:‘*
Le:s garce lies qui se distinguent pédologiquement.
. d
Ceci nous amène à conclure que Ze type de sol n ‘a pas, ou 2 i3eu 9 doue s u r 1.2
rendement.
- La difference de technique
-
Nom avons vu que les itin@raires techniques n’avaient pas d’effet significn-
tif sur le rendement.
D’ap&s les résultats obtenus à NDoulownadji et la bibliographie que nous
avons consultée, nous pouvons estimer que 2 ‘fsffet sole que nous avuns con:;-
taté, n’est rien d’autre qu’u.n effet; date de semis. En fait, lx deuxième
sole a 6té semée plus tard! que la première, et ce semis tardif s ‘est tradui.t
par une Aduction du nombre de grains/mZ CCf figure 15).
Ce faible nombre de grain est dû à plusieurs facteurs ayant J*o:tié ensemble :
- La réduction de la matière s2ehe produite
Les plants du 2e @rimètre ont une hauteur X 0 2e entre-noeud plus petite
(donc '1n.e matière sèche par plante plus faible), et ceci peut ,&re attribk
ti l ’ e f f e t d e l a temperature : les temperatures élevees de Mars ont accéE.:*é
le developpement des plants de S II et ceci s ‘est traduit par une reducti(?ri
de la duSe de croissance.:
Nombre de degrés jours
épiaison f i x e
Développement acet% léré
(en nombre de jours)
~Durée de la phase de
croissance réduite
1
Matière sèche 11 lus faib /.ç>
mcido (1976.!, a mo,ntrtZ que la &mme des ,:empératures relevees e n t r e les sem7’:3
et 1 ‘dpiaison se répartissent autour de .1570c ;: et que la du:rBe de C:e stade
passait de 80 jours à 50 jours environ si la temp&ature moyenne journalière
passe de 20 à 30’ C.
.- La reduction de Za Zongueur des epis
La longueur des épis dans la S II est inférieure à ce1 le des epis du S .!
(en moyenne 13,5 cm dans la S’ Il‘ contre 16,4 em dans S I). Cette réduction a(?,:
épis est à relie; à la réduction de la matiere sèche. Elle entrai.ne une réduc-
tion du nombre potentiel de grains donc du rendement potentiel.
- Des avortements plus elevés
-
Dans Za S II, en moyenne 50 % des épis ont avortés (pas de grains). Dans la
S ,! le nombre d’épis avortés reste important, mais inférieur à celui de SII :
35 %.
De plus dans la S II, les épis non avortés ne sont pas totalement remplis :
le rapport :‘poids des grains “$oids des épis sa’ns spathes u est en moyenne dt.
0,77 (0,73 à 0,78) dans la SI,, et en moyenne 0,60 dans la S II !0,30 à G, 77.1.
Il y a eu beaucoup de grains avortés. Ces avortements élevés semblent Ztre
dû:; aux températures élevees et aux vents forts survenus pendant la feeondaz ; :Y
plus tardive.
VI - ANALYSE CRITIQUE DES ACQUIS DE LA RECHERCHE ET
-
DES TECHNIQUES VULGARISEES PAR LA SAED
En parcourant quelques périmètres irrigutas vil laglsois Fendant la saison sèche
froide, on note une différence entre les techniques proposées par la Rech.erche,
celles vulgaris2es par la SAED,~ et celles pratiqut4es par les paysans, elles-
memes très variables. Les techniques préconisees par la Recherche et; la SAND
ne tiennent pas toujours compte des contraintes existant (ou. Touvani exister)
au sein de l’exploitation.
6.1. L'IMPLANTATION DE LA CULTURE
La période preconisée par la Recherche pour 162 semis est très VCUY’I
:
5 ,Yovembre au 15 Novembre, la S&D, quan? à e 1 Ze, selon les sources (livret::
de vulgurisation, fiche techniques, elabores ti partir des resultats de ZG.
Recherche et d ‘une hib liographie plus Iarge? ;leut reprendre cette pariode ont
recommander des semis jusqu ‘en fin Decembre ; malgré ce lti le maîs est semé dan:
~!ertains #rimètres
jusqu ‘en fin Janvier OU meme Février dans la zone de Hakc? f’_
“‘6
,. retard dans l’implantation est dû aux goulots t:Li ‘etrang lement pouvant; exis tey
pendant eette @riode (reco lte 1st battage du riz d ‘hivernage, pr$parat ion! du :: 3 Jl, J
implantation des cultures de décrue).
)!,es r&sultats que nous avons obtenus confirment la thèse de la baisse de rende-
ment suite à des semis tardifs.~
AUSSI doit-on s ‘interroger sur ,l ‘utilité de certaines ophat ions : labolw (1
(2G-25 cm, bi llonnage, qui sont difficilement réa Zisab les manue 1 lement. Le sur--
plus de rendement qu’ils procurent compense-t-il les pertes dues au retard de
semis ?
t3rl peut aussi s ‘intérroger sur ‘le choix des vari&tés : certains périmèt.res pr@Z-
.rent les variétes à cycle long et plus productives mais qui retardent le semis
du maîs, y a-t-il, dans ces pf+in&res une prdférence pour le ri2 ?.
6.2.
LE MODE DE SEMIS
Le mode de semis préconisé par la Recherche (d’après les résui!tats de
c;uédtl) : semis sur bilions à se’c : z à 3 cm, est très difficile ù réaliser en
milieu paysan où, avec le mat érie i! disponible, (Djinangou, Sahadé! il est
,impossible de realiser un lit de semences permettant un tel semis. il serait;
cependant interessant d ‘améliorler la mé-thode (des paysansl du louga 1. ; avec
cette dernière, les semences sont placées à 10 à 15 em, ce qui retarde la. levée
et aocroit les risques d’attaque des grains par les parasT:tes (la a!ur& de la
germination dépend de la température (somme de tejmp&ature) reçue par lu grai.ne,
et plus la profondeur de semis ‘est importante, moins la température journa i:iè:?e
reçue est faible ce qui <augmente
i!e nombre de jours nécessaire pour assurer 111
germination).
6 * 3. LA FERTILISATION
077 note une différence entre les formules preconisées.
Avec Zu, formule (N : 23 unités, P205 : 80 unités, en engrais de fon.d, el: des
apports de 46 unités d’N au tallage, a 1,~ montaison et à la floraison) recwmm~~~i-
&e par la Recherche JMOSCAL, 1#978b), les apports totaux sont :
9s à 120 unités d ‘N
70 unit& de ~20~
60 unit& DE K20
A Djandio ly, les paysans ont 41II ant à eux apporte :
10 à 210 unités d:N (moyenne 50 ul
10 à 120 unités de i ‘205 (moyenne SO ul
pas de K20.
W
Excepté pour 1 ‘azote, Zes dose: totales preconisees par la Recherche et 21,. SAFV
sont les mêmes.
Mais la formule qui a éte Obtei ue à Guéde n ‘a e$é experimentée qu ‘une setf.2.c
année .
Pour vérifier son extrapoZabi2, te et mieux repondre aux besoi.ns de l’encadre-
vent et des paysans, il est né< essaire de reprendre ces essai.s, en raisowwlt
la femtilisation en termes de i ilan :
Apports = Besoins + Pertes - Fournitures du sol.
Les besoins sont exprimés à pu; tir d’un objectif de rendement (ainsi peut-~.n ,;c
demander si certains paysans y1 ont pas raison en diminuant les quantites d’en-
pais apportees sur les semis ir;ardifs où les potentialites de rendement sont
reduitesl.
id. methode elassique de courbe de réponse présente quelques inconvenienta :
ks résultats obtenus sont Zié! au milieu (climat, type de sel), à l’annee et
,aux techniques.
i,a formule preconisée par la Rt cherche suscite une autre remarque : le fwzc~t:it:w
nement en 3 apports de la dose totale d’N necessite des temps de travaux eI.evtfs.
En plus le tallage utilisé com ne “stade indicatif” du le apport est rarement ob-
:;ervZ sur le maîs. Les dates d I apports préconisees par la SAED, corresporzdmt
beaucoup plus aux périodes (mer; r;aison, épiaison) où les besoins en azote sLnt
les [IlUS éleves.
VII <- IMPACT DES ESSAIS MENES L &!NS LE CADRE DE LA RECHERCHE
D ' A C C O M P A G N E M E N T S U R L E S ZSTEMES ,VE PROVUCTION
Les essais menés sur le périmétre peuvent infher sur Zes sgt:t-Srws .!t?
/.‘roduction des paysans à deux n!‘i ;Veaux : ,s ys t&mes de culture et itinéraires
rechniques.
i’. 1. SYSTEMES DE CULTURE
Les essais des culti les maraichères ayant donne de bons r&uGtats,
La plupart des paysans voudrait !t ,?our la. campagne prochaine, réduire la surface
en mats et faire du marazîchage
i 1,~ place. Les cui>tures le p Lus souvent. c~Tt&s
sont l’oignon et le piment vu ; !urs prix très attrayants.
&t risque de se trouver 2 ‘annec prochaine devant une concurrence très fcrke
entre les differents systèmes L culture qui seront mis en place : le mars-Zchagc
etant beaucoup plus exigeant e? eau et en temps de travai 1. que te maîs.
11 serait interessant de voir c fmment,
selon les types d’exploitation, %.a ba-
2ancs sera faite entre le maîs
t l e marc&hage, en particulier en fonction :
- de 2a surface irr2 uée
- d e 2a taille d e 1~ fami 1 le
- des résultats de i hivernage : productions en riz et mi 1 (stocks
vivriers)
- de la crue I’possil 1 ite d ‘avoir des produits vivriers).
- et des revenus ext ‘a-agrico 2es.
Après 1 lintroductior de ces cultures maraîchères, :Cl serait donc
necessaire de faire un suivi pi riannue 1 pour voir 1 ‘evo%ution de ces exp Zoita-
ticma.
;7. 2. ITINERAIRES TECHNIQUES
Les techniques app li uées sur Les essais maîs : densité de peu,?&-
ment et apports d’azote &levé.~,
en particulier , ne sont pas prets tf être accep-
tés par tous les paysans. Les Y ndements obtenus dans ces essais sont faibles
et même dans certains cas inf& eurs à ceux des paysans. Zes avortements ont et4
beaucoup plus importants sur le
semis tardifs à forte densité. 11 serait int&-
ressa,nt pour ces essais de prat quer a u s s i de:; techniques culturales qui se ra;l-
proehent le plus possible de ce 2es des paysans, donc ne p2us se placer se~clemcnt
dans Leurs conditions de climat ?t s o l , mais ~xussi dans 2 ‘ensemble de leurs sy:r-
tèmes de culture et de pratique
certaines techniques eu%tura Les jugGes “aJ3~er-
rantes”.
Exemples :
“: Semis du maîs sans travail du
avoir un double avantage en p
- réaliser le semis
- profiter de 1 ‘humi
le :;o 1 est eneori?
:: Yspi~ee’r l e s irritation:: d e 2
13 - PROPO,j’ITIONS
D ‘UN PROGRAM
-
-
VE RECHERCHE SUR LE MAIS
Le maïs irrigué de.
etits pé24mètres ne permet pas <znco.re aux paysa.ns
de degager une marge brute no
le. Afin d’atteindre l’objectif d’a~~tosuffi-
sance alimentaire et pour mie;
inciter ‘les agriculteurs à pratique.~ cette
culture, les services de Rechf
he et de VuZgarisation doivent mettre ù. leur
disposition des techniques pe:
ttant d’améliorer les rendements ,retuels. Pour~
celà, la Recherche doit mettrt
n place des programmes de recherches adéquats.
La recherche à mener doit êtr
nt&grée, c ‘est-à-dire :
- thematique, pour
eux connaître la ,plante, son fonctionnerne.nt-
suivant les tond
ans du milieu ;
- et systémique, p<
tenir compte du système de production du paysan
et son environner
t (physique et socio-kconomique) .
ï - i:A RECHERCHE THEMATIQUE
.l.l. - L'AMELIORATION VARIETA'
Des travaux ant dé,
e’t& effectués dans ce domaine et ont abouti à la
vu.lgarisation d ‘un certain nor
e d e cultivars, mais leurs rendements ne .sont
pas encore satisfaisants : St,
en station, et moins en mi7,ieu paysan. Avant
de se lancer vers la rechercht
9 variZt& ou composites plus perfmwants, il
faudrait d’abord savoir si cez
disponibles ont atteint leurs potantialit&
genétiques et si non, quels SC
les principaux facteurs limitant s.
L’identification de ces factel
‘limitants conduit à d’autres recherches tzhémn-
tiques.
:1.2. LA BIOCLIMATOLOGIE
Les zones de cuiituu
les plantes cultivées sont d&terniInées pa2* 1 ‘a?--
semble des facteurs climatique
’ la tempkrature essentie 1 lement!.
Hormis les travaux effectués p
,Lucido (19 76)) l ‘inf Zuence des facteurs c l,im::-
tiques sur le ma.îs a ét& peu i
liée.
Ces facteurs agissant sur le a
!
loppement (oitesse de deve loppe~~rzr; ) et le
fonctionnement de la pla.nte (p
osynthèse, evapo t ranspira t ion ,) , intervwnneni
en grande partie sur 1 ‘é labora
KY du rendement. Seule 7, ‘étude de !eur in-
fluence sur le peuplement végk
, permettra de juger la potent,:tri !‘l:e des cuZ.t?‘-
vurs ut i lisés.
?.3. LA FERTILISATION
Les doses d ‘engrais généra lement vu lgarisées sont déterminées tl La
suite d ‘expérimentutions
reconduites sur pZusieurs années permettani: dc krtzcel~
Les courbes de réponse des é Zéments etudiés.
P~UY~ l e ma%, un seul élément minéral,
1 ‘azote, a été étudie ~Moscal, l!J?&?)
et pendant une seule campagne.
11 faudrait donc reconduire cette étude et en y integrant les autres elérnents :
P$5, K20.
L 'inconvhient de ces Bsourbes de réponse, est la forte variabil~It&
qu ‘e I Zes présentent Ze plus souvent. Sui~vant la présence ou Z ‘absence de facteur
C:;I limitant (s) et 1 ‘existence ou non d’interact,ion, les courbes de réponses ne
seront pas Les mêmes. Le milieu intervient donc fortement SUY> la réponse du rw-
dement aux différentes doses d’engrais.
AL~ niveau du paysan, nous avons uu que La fertilisation est ra-i.sonr&e en fonctiov
de différents critères et essentiellement le type de sol et ï,a disponibi.lite
financière.
Pace à cette situation, il est ‘nécessaire d’adopter une nouveZ.Ze methode de dl?-
termination des doses d’engrais: en partant des pr$ncipes mêmes de ?.a ferti i,isa-
tion minérale.
LYob3ectif de la fertilisation, est de co,mpZéter la fourniture du SOL de t:elLs
ma.niBre que les cultures disposent à tout moment du cycle végétatif de nutri-
menta
assimilables en quantités suffisantes pour satisfaire Leurs besoins.
Son raisonnement suppose :
- d’une part, Lu connaissance des besoins des plantes (besoins
globaux et rythmes d’absorption suivant les différentes phase::
végétatives).
- d ‘autre part, la connaissance des fournitures du so 0 (ce 1 les-t:I
étant très Ziées aux conditions du milieu : richesse chimi#que ,,
régime hydrique , t empérat urt?, c! 6 1. ‘enracinement des plante ).
Cet te méthode de fertiZ isation devrait permettre aux paysans de rwie~
réajus ter les doses d ‘engra.is suivant. les rendements attendus.
1.4. L'IRRIGATION
- - -
A Z’issue d e s trava;!Gc menés à Guéd&, on recommande A:s doses d ?irri--
guticn de 1. ‘ordre de 55 mm tou: s les 6 à 10 jours. Dans les périmètres irrigks,
1.e:; irrigations se font presque 3 tous Zes 21 jours avec des dose:: tr2.s irqmrtan-
tes.
1-Z serait intéressant d ‘entame;r des recherches dans ce domairw :
#I
- pour connaître Z’,irzfluence des excès d’eau, après ~T~rigution, ef
des stress hydriql YEz.s qui se produise& à certaines pér<odes du cg-
cle végétatif.
- pour mettre au pu: irzt des doses et fréquences moires astreignantes et
plus économiques. une irrigation toutes les sei7ltzines, représe~ts
pour le paysan un4 ? contrainte et un gaspillage de gas-oiZ.
1.5. LES AUTRES TECHNIQUES CUL'EIRALES
Nous disposons peu c )
résultats sur les densités de semis, 1.e trw~.i:l
du SC’ 1 et le bi Z. Zonnage. Pour n :eux orienter les paysans dans Zeur lchoix, il
est w2eessaire d ‘entreprendre c 8s recherches sur ces techniques culturales pot:;@
mieux connaitre Leur effet sur ,es composantes du rendement.
il- - LA RECHERCHE SYSTEMIQUE
Un des objectifs prz:ncipaux de la recherche thémat ique est 2 ‘app Zita-
t:ion de ses résultats au niveat1 du paysannat.
Pour ce la, i 1 est indispensab 16 > de diagnostiquer ce mi lieu af 7’12 d ‘identifier ks
co,vitruintes et objectifs des ftLt urs ut i Zisateurs.
i: ‘est aprds diagnostic que les d‘iff&ents itineraires techniques à .oroposer se-
ro~lt 6tudGes.
Ces it ikraires t ethniques
ne peuvent être .mis .li4 ;)c$& , sans,
-
iS
d'une part, les 3% u Etats des recherches thkmat i<:/w::
- (3 t cl ‘autre part, 1:a connaissance du mi lieu .socic.l-~~~~c,,2o71i9tle.
80
C O N C L U S I O N
Parmi les critères : revenus extra-agricoles, surface irriguée et cul-
t ure s traditionnel les qui étaient retenus, nous avons pu vérifier l’impact des
deux premiers dans le choix des itinéraires techniques du ma% irrigué. Nous
n’avons pu juger l’impact des cultures traditionnelles vu leur absence presque-
totale cette ann&e.
(>
Nous avons pu mettre aussi en evidence 1 'influence de la main-d'oewre
et du système de culture adoptée sur les modes de conduite du maïs de contre sai-
son.
Le fonctionnement des unités de production étant évolutif, ii! est
necessaire de faire un suivi pluriannuel pour mieux cerner les critères de choix,
mais aussi prévoir la dynamique des types d ‘exploitations degagés.
Il n’a pas été facile de lier un titineraire technique à un besoin
en temps de travai 1 : la variation enregistrée au niveau des temps de travaux
étant très grande.
Cette forte variation est due d'une part à un mode d’exécution dif-
férent des techniques d’une parcelle à une autre ou d’une unité de production (z
une auty~e, d’autre part, à 1 Ientrée en jeu d’autres facteurs (âge, ardeur au
travail) très difficile à prendre en compte.
IZ est également difficile de lier un itinéraire technique à un ren-
dement donné.
L ‘inf Zuence du climat sur le rendement 9 et/ou du climat en liaison
a’vec la date de semis, Prédomine(nt) sur les autres facteurs du milieu et les
autres techniques culturales.
En semis tardif, le rendement est limite d’une parc par Za faible
matière sèche produite (le développement accéléré du maïs réduit la duree de
croissance, affectant ainsi la matière sèche produite et par conséquent le
rendement), d’autre part, par un pourcentage d ‘epik ou de grains avortés très
s h?VéS J ca2 pour ces semis, la fécondation se produit gén6ra lement pendant
Jet; périodes defavorables (fortes chaleurs et vents déssechants!.
Nous avons vu Za variabilité des techniques pratiquees au sein d’un
petit périmètre, mais aussi la coherence des décisions des agriculteurs dans le
choix de ces techniques. les techniques appliquées par les paysans sont en gdné-
rai raisonnées suivant un objectif bien d(éterminé, par rapport à des contraintes,
en fonction de leurs connaissanaes empiriques.
Ainsi devant ces faits (variabilité des techniques et leur raisonnementj
il faut se demank$r si la méthode “passe-partout” géneratement vulga.risée est la
bonne (travail du sol, billonnage, semis entre le 5 et le 15 Novembre.. . 1.
Pour une meil Zeure efficacité de 1 ‘encadrement, la SAED et l ‘LS’RA
doivent oeuvrer ensemble afin de ne plus se limiter à des fiches techniques ri-
gides et généralement inadaptés et de mettre à la disposition des paysans un éven-
tail assez vaste d’itinéraires techniques qui répondraient à leurs objectifs
tout en tenant compte des contraintes pouvant exister au sein de leur exploita-
t ion.
A. titre d’exemple, on pourrait expérimenter :
- Pour les unités de production à faibles revenus, des itinéraires
techniques qui chercheraient à minimiser les coûts de production,
engrais en particulier.
- pour les unités de production à revenus extra-agricoles et main-
d !Oeuvre importants, des itinéraires techniques qui viseraient
à maximiser la production (c’est en *fait vers ce type d’itinéraires
que se sont orientées Zes recherches menées jusqu!à présent mais
avec un choix plus, réduit 1.
Ainsi, on devrait pouvoir, pour chaque itinéraire technique, déter-
miner les conditions à respecter, Zes contraintes, les coûts, Zes risques
d ‘échec (para 1 lè lement, il devrait être (mené une étude fréquentielle du elimat.I,
et des stratégies de rechange a appliquer éventuellement en cas d ‘imprévu
(manque d’engrais, actifs absents.. . ).
Ce travail devrait servir à relancer le dialogue Recherche -
Développement et pourrait aussi servir de formation des paysans.
t
REFERENCES
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Bakel - ORSTOM - DAKAR.
LIST.?$ DES ANNEXES
_____------_--
______--------
Annexe i. A.
Questionnaire utilisé pour avoir quelques Jléments
descriptifs de 1 ‘unit6 de production.
Annexe I. B.
Fiche pour le suivi des parce lies.
Amzexe .I. C.
Exemple de’ questionnaire utilisé pour 2 'enquête en
compr6hension
A n n e x e I I . A .
Répartition des unités de production suivant Ze nombre
d’ovins et caprins ddtenus.
Annexe II. B.
Répartition des unités de pr’oduction suivant les pro-
ductions de mil pour les années 1981,82 et 83.
Amzexe II. C.
Répartition des parceZles suivant la densité de semis
et la dose totale d’azote.
Annexe II. D.
Répartition des parcelZes suivant le temps de semi.s et
de désherbage.
Annexe III. A.
Liaison rendement ‘- hauteur du maîs
Annexe III. B.
Répartition des parceZZes suivant la densité de peupk-
ment et la’ quantité d’azote apportée.
Annez:; [Ii. C.
Rendement suivant la densité de peuplement.
Annexe III. 3.
Rendement suivant la dose d’azote.
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x
ANNEXE1.A.-
GP
Date :
PERIMETRE :
No SP
ENQUETEUR r
N0.m LT :
SYSTEMES DE CULTURES
------------------_c
A - TRADITIONNELLES
A.2 - DIERI (MIL)
A ????? WAALO
- Production en 1981 :
- Production en 1981/82 :
- production en 1982 :
- Production en 1982/83 :
- Production en 1983 :
^. .^_
- Nombre de parcelles en t/4/tlb
- Nombre de Parcelles en 1983 :
- La production 82183 est-elle terminée ?
- La production de 82 est-elle termin&e ?
Si Vu-i, depuis quand 7
-y. h-î.-
-".-, &p-.f.s nunna ?
-II--' "-
- Destinations de la production 82
- Destinations de la production 82/83
. Vente :
~A q u i ?~
; Vente :
A qui ?
. Dons :
A qui ?
. Dons :
A qui ?
Autoconsommation :
. Autoconsonvnation :
- La production de 83 est-elle terrnin&e ?
A.3 - AUTRES CULTURES TRADITIONNELLES PRATIQUEES
Si Oui, depuis quand ?
EN 82/83
- Destinations de la production 83
. . ;
:
5-
:
PERIMETRE :
ENQUETEUR :
B - CULTfjRES IRRIGUEES
B.1 - RIZ
B.2 - MAIS
- -
- fioduction en 1981 :
- Production en 81/82 :
- fioduction en 1982 :
- Production en 82/83 :
- production en 1983 :
- Ya récolte 82/83 e-'
ùb-eZZe terminee ?
- La récolte 82 est-elle terminee ?
Si Oui, depuis quand ?
Si Oui, depuis quand ?
- Destinations de la production 82/83
- Destinations de la production 82
. Ventes :
A qui ?
. Ventes :
A qui ?
. ûons :
A qui ?
. ûons :
-A qui ?
. Autoconsommation :
. Remboursement des intrants :
. Remboursement des intrants :
. Autoconsommation :
- Avez-vous acheté du mil, maîs ou sorgho en 83 ?
- Avez-vous achete du riz e-83 ?
Si Oui quelle quantite ?
Si oui, quelle quantité 1
- Destinations de la production 83
. Ventes :
A qui ?
.
nnnc
‘.,“..C .-
A qui ?
. Intrants :
. Hl4tOCOnsorrunation :
ANN! F I.A.
-
-
PERIMETRE :
GP :
ENQUETEUR :
N"SP :
Nom CF :
ELEVAGE
-
-
P~UY~ chacun~~ des espèces suivant:e:5, donner Z'effectif :
ovins :
Chevaux :
Caprins :
Anes :
Bovins :
Volailles :
VENTE
- Animaux vendus en 83 :
- Valeurs (en francs) :
- A quelle periode est survenue
t vente :
- Utilisation de l'argent :
ACHAT
- Animaux achetés en 83 :
- Valemr (en francs)
- Période de l'achat
- Grig,ine de l'argent :
Utilisez-vous la traction animal e .. - sur Diéri
- sur Waalo
- sur le périmètre
Pour quels- :,ravaux ?
- Depuis quand ?
Avez-vous du matériel agricole :
- Charrette
- Houe
- Sine
- Occidentale
Utilisez-vous du fumier sur le p1 êrvhètre ?
- Si Oui, depuis quand ?
e Régulièrement
. ou rarement
- Quelle quantité ?
- b?ritxie d'&pandage :
ANNE.2 -_I.A.
-. qu’a-t-il d’autres membres de
z famille qui adhèrent au groupement ou 6
~dfautres groupements ?
- C&i ?
- ~/tilisez-vous des salariés ?
- Pour quels travaux ?
- Comment les rémunérez-vous 7
- D'où viennent-ils ?
- Recevez-vous des aides ?
- E’our quels travaux ?
- Cl ‘où viennent-ils ?
- Que leur donnez-vous en contre 7artie ?
- Participez-vous à des travaux c 2Zlectifs ?
- L*esqtr.e 2s ?
- Commevzt transportez-vous la réc >Zte ?
- Avez-vou.s d e s arriérh à la SA.5 ? ?
Avez-vous des dettes au village .?
ANNEXE I. C.
EXEMPLE DE QUESTIONNAIRE UTILISE POUR L’ENQUETE EN COMPREHENSION
11_1
Cas de 1 ‘Uni-te de Production Nol
- - -
,!knnées re levees au cours de la première phase servant ù etablir Ze questionn~zirt‘
-
-
-
-
----~
Effectif total : 10 personnes ‘: Actifs .: 6 ; 2 migrants se t.rouvant en Côte-
d 'Ivoire. le Chef de foyré âgd de ~7 ans, seul actif mascuZiv1, a cuZti& deux
champs sur Jeeri en hivernage 1983, mais n 'a rien récolté. Depuis 2 980 n ‘a
pas cu%tivé Ze WaZo, n'a pas de falo.
Elevage : 10 Ovins, 20 caprins~ et un cheval.
En 1983 a vendu 10 Ovins-Caprins pour acheter de la nowriture. Sur
le périmètre a récolté en hivernage 1983, 30 sacs de riz eL 2 Charrettes dc mais,
dispose de 4 parcelles sur le @rimètre soit une superficie de 1 ,l ha, (un des f i ’ <
adherent est absent) a été retenu pour les essais marakhage en 1983/84.
(1 parce 1 le).
Itinéraires Techniques sur Maîs
Sur une première parcelZe sUr fondé : pas de travai 1 du SO 1, desher-
bage-but tage, densité de semis fccible (37 000 pieds/ha) et peu d’engrais :
15 unités d’N. Apport de fumier dans cette parcelle. Sur la deuxième et trci-
s ième (parce1 les à précédent riz, travail du sol avant semis, dansite .de semis
élevé ; la troisième a e-té désherbée alors que la deuxième non. Azote appwttji :
35 et 45 u/ha, temps de travaux plus importants dans la première parcelle.
QUESTIONS t+%‘EES
ï- UT~ de vos fils absent est ‘adhérent (du GP, était-il M au momen-t de Y,,?
ckation du périmètre ? Si non, 1 ‘aviez-vous
inscrit pour obtenir ziw
surface plus grande ou pensiez-vous qu’il allait revenir.
2 - Depuis 1980, vous n’avez pas fait d’e Waalo et Za production sur Ze pé:?:'nh?-
tre n’a commence qu’avec la saison sèche froide 82/83. pendant %a pc;r ;::-:a:-
80 à 82, la production SUY' 1.e Jeeri sufj’isait-elle pour nourrir la jOzL”: ~‘7 !?.,-
Si non que faisiez vous pour subvenir aux besoins de la famil le.
‘Z
- PO~L~ certains travau;x: uouc: ut.i l i s e z d e s s a l a r i é s , l e s reservez-vous *,,:,r
</
,; .- ; , pi [; .- il payés avec 1 ‘argent provenant de !.a migroi;~Zon ?
:J
-
;<>
czAlture irriguee nécess i-te l ‘achat de gasoi 1 et d ‘engrais, prenez-vous
aet.ueZZement ces intrants à eredit ii 2a SAED et le:: payez-vous 2 La ré-
$0 ilte en nature?
V~S arrive-t-i 2 de 2es paiyer en espèce ? Si oui d ‘06 provlent 2 ‘argent que
vous utilise2 ?
6- !XL~ arrive-t-il de vendre du bétai’2 ‘pour acheter ces intrants ? Si non
.gacepterez vous de Ze faire I’
Ï - f-‘rGférez vous laisser vos kits émigrer et vous envoyer de 2 ‘argent:, et vous,
rester ici vous occuper des parce ZZes, ou aZors si ‘FeZa ne dépenda,it que de
vous, iZs seraient rentres pour s ‘occuper d’es parcelles.
6 - avec Za crkation du périmètre, ont-ils diminué la somme d’argent qu ‘iïs
imus envoyaient ou envoier$-ils toujours la ;nême somme ou plus ?
2
-
Vous disposez d ‘un 6Zevage assez important d ‘ovins et de caprins. Ce trou-
peau a-t-i2 grossi depuis ‘la création du périmètre, ou était-il, plus impor-
tant (avant ?
1 I’ - Don;Lez vous toute 2a pai22e (riz et maîs) aux animaux :> que leur donnez vous
d ‘autres ?
%I - A !queZZe occasion vendez-vous des animaux ?
7 (i
,.c
- VOS parcelles n ‘ont pas éte conduites de la même manière :
- Sur la première, vous n ‘avez pas effectué le trava.iZ du so 1, 1111 wme?i
Ju désherbage vous avez effectué un buttage.
- Les deux autres ont &té travai 2 2ees avant semis j Le billonnage n ‘;!
(.2 pas été effectuk, Ze buttage non plus.
Que 2 inthêt accordez-vous au but tage et au trava 1.1 du so 1. avant sem?:.:: :
Pourquoi Za première parce22e n ‘a pas et& travai Il&e ?
.i~ - i,,:r quantité d’engrais apportge dans la premi.Gre parce2l.e tist inf6ri~wti. 2
CG: 2le apportée dans les deux autres.
Pourquoi cette diff+rence ?
@ueZ critères retenr?z-vous pour fixer la dose d ‘enyrczis ?
,/., - IA densité de semis de La première ,?arc, 5 >
1, Ie t:s t infér%wrt.: ii 02 /, l.6: des dt?kc
autres - Pourquoi ?
Quels critères retenez-vous pour déterminer cette den.siG ?
.L l‘1 - Continuerez-vous à apporter du fumier dans vos parcelles ?
1t; - Avant le début de la campugne,
déterminez-vous à l ‘avancte les t echnGpes 2
app Ziqtier sur chaque parce ZZe ? ou est ce en cours de culture que vous de--
W
eider d ‘effecber telle technique et pas teZ.le autre ?
1;’ -
Vous ave2 &é retenus pour Zes essa.is maraîchage, et VOZG ave2 obtenu de
bons rendements.
L ‘argent provenant de 1,x vente des produits de Za z%koZte vous est-i L
.wvenu seul ou à I ‘ensembk du groupement ?
/i 1 -
POU~~ Zes annges qui, vienni3n.t , p e n s e z - v o u s rbiduire 70 supez*ficii? er! I:WG tuf
augmenter ce LLe du maraïkhage ?
Quelles sont les cult;ures que vous retiendrez ?
12 -' Si La crue et la pluie revenaient, cultiverez-vous le jesri, li? pfhh?trc,
le waa 10 à la fois ?
ANNEXE II - A
Nombre d’unités
de production
15
Figure 1 :
PROOtrCTE.ON SUPY4#,T ,LE NOMBRE
D'OVINS DETENUS
1 0
5
t --)Nombre d’ovins
0
1-5
6-10
>lO
Nombre d'unités de,
production
15
Figurez: REPARTITION DES UNITES DE
.- - --___
1 0
-
PRODUCTION SUIVANT LE NOMBRE DE CAPRINS DETENUS
.----_I-----.--~
--~
-
5
-ï
) Nombre de caprins
0
l- 6 - 1 0
->10
Catégories d'animaux
Nombre de tête pour
L’ensemble du G.P.
IABLEAU 1 : ANIF"AUX RECENSES PfiR CATEGORIES (pour l'ensemble de l’kchantillon)
__ .._ __,_._.__ ______ .__ _- .___. ..~._.
_.
-_.-. _. .--.. .-. - - - - --- -.-. ----
Nombre d'U.P.
10-
5-
1
X (mediane)
Figure 3 : Hiv 81
-.
REPARTITION DES U.P.. SUIV.ANl LA 'RRODUCTION,DE MIL
-
Nombre
d'U.P.
-
r-1
I
Produc:ion OE
I
I
I
I
I
1
0
1
300
ii00
900
1200
1800
2100
2400
2800
mil en ~9
9
Figure 4 : Hivernagé 1982
~-
n,
REPARTITION DES U.P. SUIVANT LA PRODUCTION DE MIL
Nbre U.P.
l_
bI
1
Fiqupe 5 :
Hiv 83
REPARTITION DES U.P. SUIVANT LA PRODUC:lON !)t MIL
. .._ _ _ .__- .- _- -.__. _
-
---
Nombre de
par,elirs
5
Figure 6 : REPARTITION DES PARCELLES SUIVANI L,4 DENSITE DES SEMIS
- .__. -.
_. __ .
._..__
.
_
~. - _ ..- -_. -_---. _-.. ._
ANNEXE II - 0
1 h I 1 ) h/hd
50
1
150
300
350
400
450
Figure 8. : REPARTITION UES PARCELLES SUIVANl LE TEMPS DE SEMIS
-~--_
-
-
-
-
h!ha
Désherbage simple
Oe'sherhBage-buttaye
Figure 9 : REPARTITION ilES PARCELLES SUIVANT Lt IEMPS DE DESHERBAGE
__ _
_-..
.
..--
-..--
Y
Y
X
x
ANNEXE III - B
. .
---
-_--_~-~_____
Ï
I
Densité “faible”
Densité "moyenne"
1 Densité "forte"
(40 000 pieds/ha 1
40 000 <d< 50 000 I >50 000
_.-.-_.-
N "faible"
8,
24,
37
348
40u/ha
_-..
N "moyen"
40 N
811
4,
35,
76
I
3,
7,
18, 41, 1 28, 34A, 40
_-
-_-- ._.__ ~..
~--.--
/
1 N "fort"
1
'
80u/ha
1
13 , 36
i _~_-__-_.-_.--i ---------1_
TABLEAU 1 : RïPARTITION DES PARCELLES SUIVAN LA DENSITE DL PEUPLEMENT ET
_- .__. --.
.-
-- .-- _ -.- ~.--
LA QUANTITE D'AZOTE APPORTEE
ANCIEXL (11 - i
Rendement
(t/h)
2.7
1,;
0, 9
0,E
0,3
>
30
I
.34
38
42
46
50
54
58
62
66
70
~1000 pieds/h,c
Rendement cbtenu suivant la densité de peuplement
__ _ - . _ - _ _ . _ _ _ ._.
-_.- --.. . ----.- -------
Pas d'effet net. de la densité sur le rendement
a
Y
.#
a) augmentation du rendement suivant la densité .#
b) bdi’cc CLI rendement pour des densités élevées-..
b
/
l r,r,~1lalrr!c
I uslpawbir:: ~,riur des tiensi tés diff’erentez
F--t
ANNLXk Ill II.
Rend~:~ment (t/ha)
--1T
s
.
--X-.. .- ..I
25
50
75
1GG
1 .)
Henacment obtenu suivant le nombre d'unité
_
.-__ - ..-.-~_ . . _~__._..
~.
i', ‘ d'effet trè5 net, mais i1 semble, '.II~ SI
1
,ii.lJi:entat io? du rendement pour- dc, dc<;e; 1
b ùdiise du rendement pour tdes CoSes pIuS 6
(Iv: par:clle; compar~ées ont des c3cnsi té<
..-.-“M-
,.--
m-.“.-mm-.*------_
_--
..-
_
.-_.
- .
--
__.._.
-
. _ _ -
. - _ _
_
--.-.-
_..
REPUBLJQUE D U S E N E G A L
- - - - - - - - - - -
DEPARTEMENT DE RECHERCHES
S U R L E S S Y S T E M E S D E P R O D U C T I O N
M I N I S T E R E D E L A R E C H E R C H E
SCIENTIFlQUE E T T E C H N I Q U E
E T T R A N S F E R T D E T E C H N O L O G I E S E N
-w.----__---
M I L I E U R U R A L
I N S T I T U T S E N E G A L A I S
____--------
D E R E C H E R C H E S A G R I C O L E S
-----s----s
ITINERAIRES TECHNIQUES RELATIFS
A LA CULTURE DE l.A,IS FAIS LE PERIMETRE DE
DJAF DIOLY-GARLY
C R I T E R E S D E C H O I X , CONSEQUENCES SUR LES TEMPS
D E TRAVAU) E T L E S R E N D E M E N T S
MEMO I R E D E C O N F I R M A T I O N
D E C E M B R E 1984
MAMADOU NDIAYE
C E N T R E D E R E C H E R C H E s A G R I C O L E S D E SAINT--L.• UIS
- - - .----------
---4 .-------__--
AVANT --
P R O P O S
Ce travail entre dans le cadre de notre confirmation comme chemzheur
à l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles. 11 a été réalisé sous la direc-
tion de Jean Yves JAMIN qui n'a ménagé uucun effort pour nous apporter aide,
conseils et critiques m~thod0;Zdgiqu~~?~.u'~ trotdue ici nos. remerciements les plus
sincères. nous remercions également :
- Mr Médoune BEYE, coordonnateur du "Projet-Matam" qui nous a beau-
coup aidé dans nos déplacements sur le terrain.
- L'ingénieur Délégué du pér,imetre de Matam et son ad;joint pouzv~
leur assistance matérielle.
- Mr Demba Ndiaye président du groupement de Djandioly-Garly et
b
l'ensemble des paysans de ce périmètre pour leur collaboration. )
- Mrs Moussa DIAW et Amadou'THkAM enquêteurs,qui ont participé
au recueil des données.
- Mlle Marie MBENGUE documentaliste SAED, qui nous a beaucoup
aidé dans les recherches bibliographiques.
- Mme Awa WANE LY qÙi a assuré la frappe de ce mémoire.
Nous tenons à remercier également toutes les personnes qui de près
ou de loin ont participé à la realisation de ce travail, en particulier, au
Directeur du Secteur Fleuve et aux membres du Groupement Central d'Analgse
Systèmes , pour leurs remarques constructives.
/7-O M M A I R E
---------.----
--.-_---------
Page.
AVANT PROPOS.
GL,OSSAIRE.
INTRODUCTION....................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...*
1
PREMIERE PARTIE
-
PI
I- PROBLEMATIQUE...............
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
II - PRESENTATION DU MILIEU...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1. LE MILIEU PHYSIQUE..... ...................................
5
2.1.1. Le climat et se5 composantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2.1.2. Le réseau hydroi aphique ............................
1'2
2.1.3. La topographie t
les sols ..........................
12
2.2. LE MILIEU HUMAIN : LA 1 PULATION ET SES ACTIVITES ..........
14
2.2.1. La population... ...................................
14
2.2.1. L e s kthnies.....
...................................
14
2.2.3. Les activités... ...................................
i! 4
III - LE MAIS : LA PLANTE ET SES i IGENCES, SA CULTURE DANS
LA REGION DU FLEU'C
SENEGAL ...........................
20
3.1. LA PLANTE.............. ...................................
20
3.1.1. Origine et morp?
logie ..............................
20
3.1.2. Le cycle végétat f . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
3.2. LE MAIS DANS LA REGION 7U FLEUVE...........................
:?l
3.2.1. La culture tradi ionne 1 le ...........................
21
3.2.2. Le mats irrigue. ...................................
22
3.2.3. Les acquis de la ?eeherche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
DEUXIEME PARTIE
-
1 - METHODOLOGIE...............
26
...................................
1.1. HYPOTHESES ............
26
...................................
1.2. METHODES..............
2 7
...................................
1.3. CHOIX DU PERIMETRE ....
28
...................................
,
.Ilil‘m.--- --
.---.-““--
II - PRESENTATION DU PERIMETRE
~
.......................................
3 1
2.1. RAPPEL SUR LA GENESE D'ÙN PERIMETRE VILLAGEOIS.............
3 1
2.2. LE PERIMETRE DE DJANDIOLY-GARLY ............................
3 2
2.2.1. Historique .... ..F ...................................
3 2
2.2.2. Présentation physique de l'amenagement ..............
3 2
2.2.3. Le groupement de producteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 2
I'TROISIEME PARTIE
.
-
A .- LES RESULTATS.....................................................
3 4
I -- ANALYSE DESCRIPTIVE DES UNITFS DE PRODUCTION .....................
3 4
1.1. COMPOSITION ET TAILLE . ..m ....................................
3 4
1.2. LA MIGRATION.................................................
3 6
1.3. LE MATERIEL AGRICOLE .... ~
.....................................
$6
1.4. L'ELEVAGE ...................................................
2; 7
1.5. LES CULTURES TRADITIONNELLES................................
2; 7
1.0. LES CULTURES IRRIGUEES D'HIVERNAGE ..........................
3 9
1. 7. LE MAIS DE SAISON SECHE ,FROIDE $3184 ........................
d7 g
Ii - ~~~NTIFI~ATION DES ITINERAIRES TECHNIQUES.. .......................
41
2.2. TECHNIQUES CULTURALES PRATIQUEES SUR LE MAIS ................
41
2.1.1. La preparation de la parcelle ........................
4 1
2.1.2. L'implantation . ..li....................................
4 3
2.1.3. L'entretien de la culture ............................
4 3
2 . 1 . 4 . L a r&olte . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
2.2. CRITERES OU FACTEURS INTERVENANT DANS LE CHOIX DES
TECHNIQUES CULTURALES ... rm...........................*
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
2.2.1. Pour le travail du sol ...............................
2.2.2. Pour le bil lonnage ou le buttage .....................
2.2.3. Pour la densité de semis .............................
2.2.4. Pour la dose d'engrais ...............................
2.3. LES ITINERAIRES TECHNIQUES MIS EN EVIDENCE ..................
2.4. GRANDS CRITERES INTERVENANT DANS LE CHOIX DES
ITINERAIRES TECHNIQUES. ., ....................................
5 1
2.4.1. Le système de culture ................................
5 1
2.4.2. La main-d'oeuvre .....................................
5 1
2.4.3. Les Tevenus extr?+-a.grico les .........................
51
2.4.4. Le type de sol.. . . . .................................
5 2
2.4.5. La surface irriy
.................................
52
III - FONCTIONNEMENT DES UNITES
PRODUCTION .......................
5 2
3.1. PRINCIPAUX ELEMENTS Z
: EN COMPTE DANS LES PRISES
DE DECISIONS......... . . . .................................
52
3.1.1. L'objectif du pc
In ................................
d'-2
3.1.2. L'absence ou 1'2
igularité des cultures tradi-
tionnelZes......
.................................
53
3.1.3. Les revenus ext2
!grico les .........................
5 3
3.1.4. La S.A.E.D......
.................................
53
3.2. ETUDE DE CAS.........
.................................
54
3.2.1. Unit& de produci!
L
no1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
3.2.2. Unité de tioduci
L
no3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55
3.2.3. Unité de Produci
1 no4 .............................
5 6
3.2.4. Unité de Produci
1 no30 ............................
tljr 7
3.2.5. Unit& de Produc-l :$0v; 1 no44 ............................
cll- 7
3.2.6. Unit& de fioduci!<Or; 1 no45 ............................
58
3.3. TYPOLOGIE SOMMAIRE D
'LOITATï!-ON ........................
59
IV - CONSEQUENCES DES ITINERAIRL
'ECHNIQVES SUR LES TEMPS DE
TRAVAUX....................
61
?? ? ? ?
.................................
4.2. LES TEMPS DE TRAVAUX ÇLO BAUX..............................
61
4.2. TEMPS DE TRAVAUX ET .l-TIN ERAIRES TECHNIQUES...............
61
4.3. LES TEMPS DE TRAVAUX Pou R QUELQUES OPERATIONS
CVLTVRALES...........
.................................
61
?? ? ? ?
v - CONSEQUENCES DES ITINERAIRE
ECHNIQVES SUR LES RENDEMENTS.....
63
?? ?
?
5.1. LES RENDEMENTS OBSERII
.................................
63
????
5.2. ITINERAIRES TECHNIQUE'$ ET RENDEMENT......................
63
5.3. ANALYSE DU RENDEMENT. !.. .................................
65
5.4. EFFETS DE QUELQUES TE'CHN IQVES CVLTVRALES SUR
LE RENDEMENT......... y.. .................................
65
5.4.2. Effet de la demit& 8, de semis et de l'azote .............
71
5.4.3. Effet de la date de8~ se4mis ...............................
71
_^.
am..-“”
.’
_” -.--
-
WI”--
-__---.-
VI - ANALYSE CRITIQUE DES ACQUIS TE .LA RECHERCHE
ET DES TECHNIQUES VULGARISEES PAR LA SAED . . . . . . . . ..*......*.....*....*~
73
6.1. L"IMPLANTATION DE LA CVtTVRE ......................................
73
6.2. LE MODE DE SEMIS ..................................................
74
6.3. LA FERTILISATION ..................................................
74
VII - IMPACT DES,,ESSAIS MENES DANS'LE CADRE DE LA RECHERCHE
D'ACCOMPAGNEMENT SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION.....................;:.
7.1. SYSTEMES DE CULTURE .. ..Y........................"
............. ..I ..
7.2. ITINERAIRES TECHNIQUES.. ..........................................
B -- PROPOSITIONS D'UN PROGRAMME DE' RECHERCHE SUR LE MAIS.............r...c...
77
I -* LA RECHERCHE THEMATIQUE . . . .
..~.........~.............*......*....~....~...
7;’
2.3. L'AMELIORATION VARIETALEi!.........".................................
77
l
1.2. LA BIOCLIMATOLOGIE . . . . ..~........~.................................
7:’
1.3. LA FERTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...*...
713
1.4. L'IRRIGATION...........
79
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
1.5. LES AUTRES TECHNIQUES C LTVRALES.w . . . . . . . . . . . . . . . . ...* q............
79
II -- LA RECHERCHE SYSTEMIQVE..... . . . . . . ..*.*.................................
7!?
CONCLUSION..................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..*..*.........
8t3
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES.
C LOIS SA I R E
Ce glossaire permet de preciser lla définition de certains termes employés dans
ce document.
- Itinéraire technique
C'est la suite logique et Ordonn&e des techniques culturales ap.@iquées
-
-
à une culture.
Il y a un raisonnement dans la succession des techniques qui sont appliquB;es de la
préparation de la parcelle, à lai récolte.
- Unité de Production
Ensemble réunissant icn système de production, les agents de ce système
et le milieu exploité par ceux-c6.
- Système de Production
Ensemble structuré dès productions vegétales et animales retenues
par un agriculteur (ou un groupez d’agriculteurs) dans son unité de production pour
rBaliser ses objectifs. 11 se caractérise entre autres par les voies (techniques]
et moyens employés, les niveaux de production atteints et l’assolement.
- Système de Culture
C’est un sous-ensemb,le du système de production, il est defini par une
surface de terrain traitée de manière homogène par :
- les cultures végétales et leur ordre de succession
- les techniques mis+ en oeuvre.
i’l se caractérise entre autres par son niveau de production, son rendement, son
influence sur la ferti Zité du mi Zieu.
- Le foyré
Terme pulaar qui déstgne la famille restreinte. Le foyré s’identifi.e
à la cuisine. A chaque foyré correspond, Ci l'intérieur du gallé (concessionj, une
unité culinaire, un grenier, un budget, une certaine quantité de main-d'oeuvre,
des parcelles et un élevage.
i
Les études antérieures (Bonnefond et Al, 1980 ; Minvielle, 1976) ont assimil& ie
foyré à une unité de production (zgricole.
,&vTR~OD”cTI*N
- -----.+.---------.----
Les résultats ~eseomptés dans les p&imetres de la SAED
(Societi dtAménagement
et dIExploita.tion des terres du Delta et la Moyenne
Vallée du Fleuve Sén6gal) ne sont généralement pas atteints, et dans la
plupart des cas ils sont très variab’les.
Pour e'h connactre les causes, des chercheurs de 1 ‘ISRA (Institut S&kgalais
de Recherches Agricoles) et ~ de 1 ‘ORSTOM (Office de la: Recherche Scient if ique
et Technique d ‘Outreser)
gavaient entami en 1978 un diagnostic des unités
de production” pratiquant la culture irriguée. Ce diagnostic visait à :
- Identifier et hi6rarehiser les facteurs et conditions limitant la. produetio~l
des principales cultures ipratiquées.
- Comprendre le fonctionneden t des unités de production en identifiant :
::- Les objectifs retenus à ce niveau
* Les contraintes et facteurs favorabZes dans le p.rocessus de
production.
flotre travail ~qui s 'insère dans ce cadre est surtout axé sur le
deuxième point.
#ous avons, pour ce la, retenu un type d ‘om&agement, ‘les périmètres Srigués
vi 1 lageois, et une culture,~ le ma%. Si dans ces périmètres, les résultats
obtenus avec le riz d’hivernage sont très satisfaisants (bien que tr&
variables), i 1 n ‘en est pas’ de même ,avec le maïs pour leque 1 1 ~Encadrement"~~~
se pose des questions sur ::
- Les faibles ~rendements obtenus
- Leur variabilité intra et interpérimètre
- La non-réalisation de certaines techniques culturales
préconisées. ~
Pour notre tra~vail, nous nous sommes swtout intéressés au choix
des techniques .
--.-.-----
l
:i
Pour la définition de certains termes, voir glossaire qui se trouve au début du rapport.
:t't SAED - CNAPlI - C ompte rendu du séminaire sur le maîs tenu à Matas les 2 e! 7 %Juir 1981
.4 partir des études ant&i&res les critères suivants :
- Revenus extqa-agricoles
- Surface irr$guée
- Cultures trckditionnelles
semblent intervenir le plusi dans le choix des itinéraires techniques.>
Pour nous, il s 'agira :
- De v&ifier~ces hypothèses dans un périm2tre autre que celui
où ëlLes ont été formuLées.
- D’étudier l&ç conséqu.ences des itinéraires techniques adoptés
sur Les temAs de trawaux et Zes rendements.
Ce rapport comprend trois parties :
- La première~qui traite de la bibliographie présente :
:> La prob lémat iqu.e
:> Le mifieu physique et humain
:F et Le ~
maîs dans La région
- La deuxièmelprésente la mkthodologie
- et la trois$ème, Les résultats obtenus et des proposi,tions
d ‘un progra$me de recherche.
.
PREMIERE PARTIE
. PRDBLEMATIQIJE-
. PRESENTATIOU DU MILIEU
. LE~MAIS DANS LA REGION DU FLEUVE
I- P R O B L E M A T I Q U ~ E-.
La culture irriguee introduite depuis 1976 dans la moyenne
ValEe du S&aégal, a reçu très vite 1 ‘adhesion des paysans. Parmi les deux
principales cultures (riz et maîs) qui sont vulgarisees par la SAED, ~AIZC?,
le maîs, est cultivée depuis longtemps dans la région. Ainsi il n'esi; pus
étonnant de voir que quelques techniques culturales traditionne Iles, la
méthode du semis en particulier, soient transposses dans les p&imètres
irrigués.
Avec une très longue pratique, les paysans ont donc acquis une certaine
expérience pour cette culture, mais le système introduit :
maîs irrigu9
culture sur &il lons
f o r t e densit$
application ad ‘engrais
n’est pas resté sans effet sur le système de production initialement pratiqué.
On peut considérer que cet effet est réciproque : le syst8me de cultures ir-
riguées étant un élément du système de production, certaines décisions t:e&ni-
ques ne peuvent &tre prises ~qu’en tenant compte du système de product;Con dans
ion ensemble.
Du travail effectué par l’équipe systéme, on a pu dégager les conclusions et
hypothèses suivantes (cf Etude des Systèmes de Production sur le Fleuve,
Cournaud 1980, Diouf 1981). ~
A CUEDE : sur riz, le choi$ des itin&raires techniques est lié aqux critères
-
suivants :
- la main-d’oeuvre familiales et sa répartition suivant le cycle de culture-
- les revenus extra-agricolels
- et Za surface irriguée.
~
Ainsi, suivant la combinaiso/z de ces tB léments, les proportions en repiquage
et: en semis direct Variaient~ d’une unité de production à une autre. 4CertainesJ
dont les revenus monétaires sont importants, repiquent la totalité de 1.a
surface en utilisant des salariés, ce qui leur permet de .réduire les temps
de désherbage (infestetion d~‘adventice.s
faible).
D'autres à revenus faibles et à f aible main-d ‘oeuvre préfèrent passer moins
de temps à 1 ‘implantation : Semis direct sur une surface ass+zz importante,
et passent plus de temps au de’sherbage.
A BQlhl'DOUM : La conduite de:8 parce Zles de riz est surtout liée ii :
l
- 1, ‘importance !des revenus extra-agricoles : les unités de
production B I revenus extra-agrico Zes & Zeves entretiennent ma i
leues parcelles (ils y passent peu de temps surtout au moment
du désherbage)
- et à Z’état d’enherbement : Zes parce lies fortement enva%rie:‘
par les adveintices recoivent peu d ‘engrais.
A NDOVLOUMADJI : sur Maïs, le mode deconduite des parcelles semble surtout Gtre
????
???? ? ? ?
- 2 'importance (
des revenus extra-agricoles
- la surface de la parce lie irriguie
- la pr&sence et 1 ‘importance des cultures traditionne lies.
_d’
. .
A travers ces résultats., il ressort que les décisions techniques
sont toujours raisonnées 2n fonction des autres éléments du systeme de culture
ou du systkne de production. ~Ainsi en fonction des contraintes que va rencon-
trer l’agriculteur et des techniques qu’il jugera favorables au bon dévelop+
pement de la culture, il appdiquera plus ou moins les techniques qui sont pre-
conisées par Z ‘encadrement. :
Pour la mise au point de nouvel les techniques ou d ‘itinE:raires
techniques à transférer en mlli.eu rural, (surtout pour des cultures lqu!i y
sont d&jà pratiquées) i 2 s ‘akre donc nécessaire de connattre les éZémen.ts
ou critères qui entrent en jeu dans le choix des pratiçues culturale,s pa.ysan-
TU?S.
Ce travail s ‘oriente dans cet cadre, i 1 s ‘agit donc pour nous :
- d’gvaluer, dans une premiere phase, Z’zZmpact des critercs;.
qui au vu. du, travai 1 passé (Diouf, 1982), semblent être
déterminants dans Ze (choix des itinéraires techniques AL mtxîs
irrigué de skison seche froide. Ces critères sont :
::- 1 ‘impo~rtance dea revenus extra-agricoles
;F la surface de la parce Zle irriguee
l
:t- la pre~sence et 1 ‘importance des cultures tradit:ionnel Les.
- d’étudier, dans une deuxième phase, I ‘influence des i~!:inér,~ire~
techniques mis en évSence, sur le rendement du maîs et le?
tem2.s de travaux.
II - PRESENTATION DU MILIEU~:
2:l. LE MILIEU PHYSIQUE
~
2.1.1. - Le Climat et ses C$mposantes
Comme pour l't-hsemble du pays, le climat de la zone de Matam est
caractéris& par deux saisonl bien distinctes :
- une saison +s pluies, ou hivernage, de mi-juin à mi-Occob.re.
Cette sais04 est caract&isée par :
+ l'en+gistrement de la quasi total.ité de la pluviomBtrie
de l'année
+ une hygromètrie très élevGe
t une +asolation faible et une ngbutosité forte.
- une saison qéche de mi-Octobre à mi-Juin, cette seconde saison
étant elle, lcaractérisée par :
t l'ab$ence quasi-totale des pluies
t des jempératures élevées, surtout pour les mois c!'Awil
à Mai.
f une zhçolation tr& forte.
2.1.1.1. La Pluviométrie" ~
A Matam, les pyiemières pluies sont gérkralement enregistrées t?ri
Juin et les dernières en Oct~obre. Mais l'essentiel de la pluviométrie tombe
durant les mois de Juillet, ~
Août et Septembre : 85 % de la pluviométr~ie
totale. cf fig 1 p.6
Pour les 30 deknières années : 1954 - 1983, la moyenne arLnue!le
estS'de 400,5 mm. Cette moyen~ne est faible pa r rapport à celle généralement ;Yi::c
comme référence : 526 mm (période 193.1-1960), (Couraud, 1980, Diouf, 1981).
Ainsi pour la période 1954-1~983, on peut considérer qu"on a en moyen.ne hne
réduction de 125 mm de la pluviométrie par rapport à la période préckdexte ;
le tableau 1 montre que c'esk surtout pour les 15 dernières années q;ue cet
écart est très important. ~
Sur la figure 2, on note quel les totaux annuels de 400 mm ont été rarement
atteints entre 1967 et 1983.~
-~
_I_~
* Données relevées à la Station ASE~CNA de MATAF1
~luviométr ,c
( ni m :i
210
-- -*-.-
I
11
180
I
I
t
1
I
III
150
I
I
,
-me-
l%O
90
60 I --w-e-I-MS
3 3
- ---7
,
>
Juin
J u i l l e t
Ao
Sept.
Octobre
- Période 1954
8 3
----- Période 1931
60.
Figure 1 : PLlJVlOMERIt
IATAM
MOYENNES ME NSIiE LLES SUR 30 ANS.
<,.uLI‘~.
OI.“-,..-_
-.-
.-
---.“---
-- .-.----_-
-----.- ._.... __-“__ __.
/
---.
-l-----
I
Periode
~
Pluviom&trie
Ecart (mm)
I
l
~
/ par rapport à la pério-/
1
~
(mm) moyenne ,
de 1931/60
-.~
Y--
1 7931 - 1960 (30 ans) 1
~
526,0
I
I
~
1 1948 - 1983 (30 ans)
j-
I 1954' - 1968 (15 ans) 1
~
495,s
Ï---"----.--
30,s
I
1~
'
- 1983 (15 ans) 1
~
305,4
I
220,s
- - -
I
~
~-.--
~
Tableau 1 :
- - - -
Comparaison des pluv{ométries moyennes : Périodes : 1931-60 et
1 9 5 4 - 8 3
2.1.1.2. La Température
El le joue un rôle imdortant dans le développement des plantes
(somme de températures ou degrésjjours, seuils de végétation, maxima tolérabI!es
aux dicfférents stades), la photosynthèse et la respiration..
Au cours de l’année, don note une très forte variation de la $ er:p& pu-
tu.~ dans la région (cf figure 3);, ce qui ,permet de diviser la saison sèche en
deux saisons bien distinctes : ~
- La saison sèche froide de Novembre à Février pendant laquelk
on n,ote des minima de 10 à 15OC. ~C’est une période favorable au dévebppemtinr
des cultures maraîchères, du ma%, du sorgho et du blé.
- La saison sèche Cha~ude, de Mars à Juin. C ‘est pendant cet te
période qu’on enregistre les temperatures les plus éZevées de 1 ‘année : rmxirrx
de 45 OC.
De plus, I’harmattan vent chaud et sec sou-fflant pendant cette période, uugwrztt:
‘4. demande évaporative ; ainsi les bjesoins en eau des cultures de saison ,s?che
&aude (riz en particulier) sont brès élev&s.
2 . i . l . 3 . L ‘insolation et la nébulosité
La saison sèche correspond au maximum d ‘ensoleillement : I L1 h/~ ;?e
qui permet au riz en saison Sèche~ chaude d ‘atteindre son potentiel maximwn Ai-j
photosynthèse, d’ou des rendementb généralement supérieurs à ceu de i ‘hiver>~a~g<:,
pendant lequel 1 ‘insolation atteint les vaileurs les plus faibles de 1 ‘annc?e
icf figure 41, et îa nébulosite, fes v a l e u r s l e s p l u s élevc?es, surtout er: AoGl
et Septembre.
TTempérature
[CC)
45:
Mois
.!
/
M
A
M J
Jt A
s
ii
N
0
a Maximum
- moyenne
, Minimum
i is;ure ? : MATAM - TEMPERATURES -- I OYENNES JOUHNALIE?ti
._._ -_-__. .~-..~.
Moyennes sur 21 années
1960 1981
(Données à notre disipositionj
2 , 1 . 1 . 4 .
- L “Evapotranspiratio~
C’est la quantite ~d’eau rejetée dans Z’atmosphère tant; par c3vapo-
ration directe au niveau du SO c. que par transpiration des organes aériens de :Itr
plante. Elle est très înf Zuencfe par la température, la vitesse du vent et 1. ‘hu-
midité de 1 'air.
Pour une culture Oouvrant suffisamment Ze sol, en pleine croissance
et bien a2imentée en eau, la quantité d’eau totale perdue est appelée Evapotrans-
piration Potentielle CE. T. P. ). ~
w
En utilisant Za formule de Turc”:” (les données disponibles ne nous ont pas per-
l
#mis d’utiliser d 'autres formules , celles-ci intégrant le plus souvent Z,a vite.s-
se du vent 1 ‘humidité relative ~OU 1 ‘EV. Bac, mesures qui ne sont pas emore
effectuées à Matarn),
nous avons calculé une ETP annuelle de 2600 mm (moyenne sur
deux ans) Ndiaye, 1982. Cocherle et Franquin (1968) donnent une valeur sensibî.e-
ment inférieure : 2220 mm.
A partir des mesures d’Ev. Bac effectuées à Kaédi (station dont les
xnditions climatiques sont assez proches de celles de Matam: nous avons ccrIc~.I.e
?. ‘ET;? (gazon). pour les totaulx: ~annuels, nous avons obtenu 2690 mm, valeur sens<-
blement proche de celle que nous avons obtenue avec la formule de Turc.
Sur la. figure 4 , nous avons représenté, pour les deux formu.!es
utiZ?st?es, les valeurs mensuelles. Nous observons sur cette même figure, que
l
i.a variation est beaucoup plus ~importante
pour 1 ‘ETP calculée à partir du Bac
dont la courbe suit à peu près ~la même a1 lure que ce1 le de Z ‘Evaporation PG&.
?Cour 1 ‘FTP Turc
J
J les amplitudes~
de variation sont beaucoup plus réduites.
Le bilan climatique : P-ETP, reste dans 1 ‘ensemble très déf:b:i;ai-
re , :I. 1 est négatif m&me pour quelques mois de Z ‘hivernage, réduisant ain:;< ;?e
pendement des cultures traditio~nnelles sur le Jeeri. Les besoins en eau decn
3.4 ltures , surtout celles de contre saison, ne peuvent donc être satisfaits qui
yar irrigation.
-.-__-
-.----
‘( LTP mensuelle en mm := 0,40 -2~; (Ig + 50)
1. = tempSrature moyenne de l’air sous~abri pendant le mois considérP.
.q -: radiation globale solaire en petite calories/cmZ/jour
h
[i; .z 1gA (0,lS + 0,62 H--
) avec hI= durée moyenne d'insolation pn heures
H:= durée astronomique du jour en kleures
:‘j: ~5’ jbtcrminé s e l o n l a situation qqoqraphique sur le,; tables.
o---O ETP - !II~‘, .
251
20(
15(
IOC
5c
M
i,?. 1 . .l . 2 . Lzs Vents
Les vitesses des vents commencent à devenir importantes à iXï.rtir ,le
Mars, en ,même temps qu’ils dev{ennent de plus en plus secs et chauds (harmattan!.
Suivant les années, 1 ‘arrivée de i: ‘harmattan peut être pZus ou moins prBcoce, J’ai-
sant ainsi chu.ter les rendementis de certaines cultures de saison sèche .froide
sensibles aM: hautes temp4rature~s
c’b Zé, maZs, cultures maraîchères ,J .
2. 1. 2. - Le R&seau Hydrographi&e
I>
A Matam, le réseau hydrographique est essentie 1 Eement constitué par
.le fleuve Sénégal et un de ses d&f luents : le Diame 1.
.!Ja crue :
.--
Elle est alimentée Pa~r Les précipitations commençant en Avril ci!ans i::z
.?GUttl Dja lOn.
Ces précipitationl g&éralement abondantes en Mai, amorcent Za
:crue de la Falém& et du Rafing )mis du Bakoy. Ces eaux ruissellent rapidement ?t
atte,Lgnent la VaLlée alluviale $ Bakel. De Bakel, la crue trc?s irrc?guZièrle se
,:woTage par bonds successifs (p~ulsations ) jusqu ‘à Matam où ces irrégularités
8commencent à s ‘atténuer pour d¶ître à 1 ‘aval.
G:?omme Za p luviométrie,
Ze d&bit~ est très variable. A BakeZ, on enregistre une
moyenne de 355 m3/sec, les ma&na pouvant atteindre 2550 m3/s. (Ministère de ;:ii
~Coop. , 1976)
i&and Le dabit commence à diminuer (Octobre - Novembre), La décrue commence, ,i?:,
l
eaux d ‘inondation abandonnent progressivement le lit majeur9
le Fleuve et se,:
aff Zuents entrent en période d’étiage (ftsvrier à Mai). Le débit d’gtiage 17 BakiI
est voisin de 0,25 m3/s.
l
Les superficies inondées et la duree d 9inondation sont- t.rGs variables d’une ann&e
ci une autre et elles déterminen~t
Les surfaces (donc les ,woductions? des cultures
de dBcrue.
La crue de .Z 983 a fte une des plus faibles ,iamais enregistrees J t: i
le sorgho de décrue est quasi inexistant cette annee sur La vallee.
2.1.3. La Topographie et les SO@
On distingue le Zo/zg du fleuve Sénégal et: sur ses bordures, il Ius.i:Pur;.:
,i ypes de sols regroupés en deux famil les :
l
- ce 1 le du mode lé dunaire ou jeeri et
- ce 1 Le de Z ‘ensemble des :, laines a 1 luviaZe8 ou Usa Zo (Sonko ï97,i !.
i l :;f:> préi’(:
vif: g é n é r a l e m e n t sols t r o i s forrnfi;: .
- soit des dunes bouges fixtZes
- soit sous forme (d’tin plateau Large sab 7,eu.x:
- soit sous forme ~d’un plateau cuirass6 (qui debute en runont at
Thilogne).
I
$QC s .3 foFmes, et notamment la deuxième se raccordent. g4&~alement alA l,ei, ma,leur
pa.r iLn ta lus de pente douce, le! Djejegol.
2.1.d.2. Les Sols du Lit Maje&
1'Z-s regroupent dc
unités g&omorpho logique s diffgrentes correspon-
&nt à des niveaux topographi4 es différents et à des sol.~: différents. .Ainsi
(ah sein du waalo on distingue
- Les le&es anciennes ou Foru
--.
-
Elle se trouvent
deux niv,aaux topographiques u’ifférerks :
.- Les hautes levées : Leur tôt
-
est généralement supérieure à 5 m. k:lLes sont
raccordkes aux zones basses
ar une Egère pente et ne :;Ont
i nc;nLi&eS q11 ’ Ect:Vi?/, -
tionne 1 lement, par les crues fortes, Elles sont constituées cl’un mat&isî~. brlnn
clair à jaunâtre, limono-saE eux à limono-argi leux compact.
- Les petites Zevées : Leur CC
-
e est plus basse (3 à 3,5 m). Leur matériau. à
texture plus grossière isabi -argileux) fait que ces so !.s sont moins tw7~pae~&s
et plus Zégers.
Ces levées hautes et basses
sole& au sein du Z
cuvettes de dkantation.
- Les Cuvettcsde décantation
-
” Elles corresponde t ti t o u t e s l e s p a r t i e s tr2s ksves pius a4 rnoirz
&entzlue,5- du Iii; majeur, réguli rernent inondées pari la crue du f’l~‘l~i.‘~J.
Les sols de ces cuvettes sont
2turel lement très 2rgi /.t’kx er l,.~~u~i-i:; + L, ‘ci;!; :~~:;d~?~~;~~
,ii'argik est très importante : 1 ù 3 m et la teneur diminue 6 La pt?~iph&ri~.
12s ;?résentent en saison sèche je nombreuses pentes de rekra,:t,.
iî e.;CG; te des SO Zs intermédiai
9uaka D,jédiou, faux Ho 1 laldé,
,>
: ) . <’ .
‘.
L E MLi,IEU HIJMAIN : LA f/OPlJLAT’ION E T SE:; ACTIVI’I’E~
)!. 2 . 7. La E’opu Lat i.on
-.--__-
En 1980, on d&or~brait 173 UOO habitants dans Le :jepa1~1 emt!t,:f i’~
/vu t ‘IlIf’ ) soit ,31 % de La populadion vivant sur la rive gauche du Fleuve? :Grc’,/i?‘.
!:Ce t 2 c popuLat.ion &tant in&galement r e p a r t i e :
(
- YS % de La population vivent dans le Waalo avec der den:.;;It(I;:~ :,.
80 à 120 habitants/kmZ
9,
- 15 % sur Le Je{ri avec une densité moins importante : Xi! :?. ::L’
habitants/km2 et même I à 2 habitants/Km2 dans Z’arrièrc; ;c;~s,
(SAED 1980).
~
bùivarzt La saison, ces pop.4 %a! ions peuvent bouger
!h 4 iaernage J certains vi L Lages du waa 10 viennent
if ~c:~.Z:!;iver mil, niébé et hére$, et retournent sur
~./.ée~w ; soit des popuZations vivant sur le jeerz.
;IQU 10 pendant la saison sèche ifroide.
i!. 2.2. Les Ethnies
Dans cette zone de La vallée, La population est à domina,?t6> f; ~1% aj !-
~LW, mais OYL note également d’autres éthnies de la région :
- Ler ~olof vivent géneralement d a n s d e s v i l l a g e s isoles .IX! 2
Jeeri Iexemp le (vi Llage de Tiehe 1)
- Les peu2 peuvent vivre dans des villages iso Lés ING~.Z Y<? ;. :: : 1:“’
ou cohabiter avec les toucouleurs (Nabadji)
1 ::
2.2.3.1. L ‘Agriculture
,
2 . 2 . 3 . 1 . 1 .
Le Système d e P r o d u c t i o n 3’raditionnel
Il s e caractér$se p a r l e s s y s t è m e s d e culture d e JeerZ,
de Waalo et le système d’élevage.
- Le Waa Lo : La superficie explloitee par famille varie suivant 1 ‘importance de lu
crue et la disponibilité de ila main-d ‘oeuvre, (MinvieIZ,e, Z 976).
Sur ces terres du Waalo, un régime foncier rigide a eté mis en place sous Ic
regne de la dynastie Déniank6 et parachevé par 1 ‘avènement de 1 ‘a lmamiat à
la fin du XVIIIe siècle. L’objectif de ce régime foncier était de règlementer
1 paccès de ces superficies très ZimittSes, mais aux capacites productives rsla-
t ivement sûres.
Ainsi on trouvait :
- Une hiérarchie dans leur appropriation :
-
.
le jom Leydi OU~ maztre de la terre, ce titre revenait aza sou-
verains du Fout$.
. le jom jeyngo 1 k défrichement par le feu
* Le jom Jambere i: défrichement par la hache
. le jom Lewre : I labat tage des arbres.
- Différentes rentes foncières; :
-
. Le njolndi ou droit annuel verse par le détenteur d’un droit dl?
culture auque 1: étaient annexées d ‘autres redevances, le plus
souvent sous forme de cadeaux et services.
. L ‘assaka I : dûne coranique égale au I/l0 de la recolte initiai.emen!
destinée à l’almaami, eli!e sera progressivement détournée au ~ZYT-
fit du jaagarafi (percepteur de redevances) et autres ma?Ttres dz
la terre.
~
Des redevances contractuelles /
-
-
* le Coggu : c’es/z une passation de droit temporaire : gén63ru %.enhxL
5 ans, payable en espice.
. le rempeccen : kartage de la récolte : permettant 1 ‘accès de (:(I
culture à des paysans ne disposant que de leur force de travaC,
le propriétaire faisant i! ‘avance de la semence.
Act ue 1 Zement,
on ne trouve quel deux formes d’appropriation foncière : d6tenti!~n
d’un. droit de culture et simplh métayage (rem-peccen).
j ii
,
sw Les parce LLes en rem-peccen,! Les rend’ements obtenus sont pLu.s fa ib Les :, ~1%
semb Le donc que seules Les parce L les Les moins productives sont donnees en Loea-
t?h , (MinvielZe 1977).
I
Dans certains périm8tres irrigu& de La va LLée, on rencontre des parce LLes CU L-
tivées en rem-peccen et dans ce4 cas, en plus des semences, Le propriéta.ire doZ.t
en généra L, s ‘acquitter des autres charges : gas-oil, engrais. . .
E’n année de crue moyenne à Mata$, Za superficie en sorgho de décrue avois~ine
25 UOO ha et Les rendements 460 ~ kg/ka, (SAED, 1980). En année mauvaise, Ck?S
rendements descendent jusqu’à 1$5 kg/ha ( Weigel, 2 980).
Pour Les autres cultures de d&crue, pratilquées sur Ze waalo, et surtout sur Le
faLo, La SRED (19804 donne Les superficies et productions suivantes :
I
Surft$ce
Boduct ion
Rendement
Maîs
2 620~ ha
1 510 t
576 kglha
Diébé
2 610; ha.
780 t
300 kg/ha
Patate
1 2201 ha.
920 t
754 kg/ha
-- Le Jeeri
-
-
L 'importance des uperficies disponibles et Z-es rendements t,rès
aléatoires (directement Liés i La pluviometriel sur ces terres font qu’iL n”y a
pas de statut foncier très st2. et : certaines parcelles ,pouvant même être Laiss&es
en. jachère pendant 5 ans.
,~n. année de pluviométrie norme e, la Sup<erficie en petit mil avoisine 28 000 ha
(et Les rendements 430 kglha (: ED, 1980).
MinvielLe,(l976) note une difft
ence de rendement suivant Les ethnies peuL, tou-
couleur et Wolof. Chez les pré iers , il observe des rendements de 1, ‘ordre de
1600 kg/ha alors que chez les
Ares, ils depassent 1 200 kg/ha.
Les rendements élevés obtenus
hez les peul sont dus à une intensification de
la culture : parcelLes p Lus pt ites, parcage des animaw et beaucoup de soins
sont apportés à La parcel! Ze cc
c’est 2 ‘unique possibilité d’obtenir du mil
(Les peu1 de La zone ont raren nt accés au waalol.
le b é r e f ( c o l o c y n t h i s citrul;
s), et le niébe sont cultivés en associatio,n a.vec
Le mil. Mais ici les associati ns sont très réduites par rapport au département
de F’odor où elles constituent
7.e sécurité face à la p%uviom&trie .très aZ62tcire.
Le sorgho d’hivernage ou fella
est cultivé dans les bas-fonds.
%.L.,z.I.z. Les systèmes de CU ures irriguées
'-
Introduits dans
département de Matam en 1974/75, les am~nagsmenfs
hydroagrico les avaient pour oi ectif :
- d ’ a t t é n u e r le dt ‘i&t viwieLS
la production des cultures trudi-
t ionne 1 les étai
soumise #aux aléas climatiques.
- r é d u i r e 1’6migj
tion en procurant aux populations des revenu.s
mon&aires
- et promouvoir 2 e reconL)e.rsion culturale suite à Za suppression des
crues qui sera ne des conséquences du barrage de Manantai,i
(Weigel, 1 9 7 8 ,
Pour ces amenagements, la SAEL a retenu les sols de fondé pour différentes
raisons :
. iZs s o n t l e s pi s proches de 1 ‘eau et les risques d’inondation
s o n t rzduits (i ondiguement peut être évite).
. i l s s o n t 1Bgem
wuvent
LU
donc e”tre travai 1 Z&s mawe Ilement ce
qui permet d ‘ur
part d ‘éviter la mécanisation dont les r&uZtats
sont: mis en eut 9 dans les grands àménagements du Velta, et:
d’autre part, c
réduire les coûts d 'adnagement (participation
des paysans).
. le droit foncie
y est moins strict.
Mais les cultures introduites : riz et mais nécessitent des intrants
nouvea~ux (gas-oil, pièces de Y change, engrais) et un surplus de travai 1 inéces-
sité d’une pr&sence accrue dur;
les parce Z les) par rapport aux CU Ztures ;Cradi t i:x--
nclles. R ‘après Weige l(l98OJ c
surplus varie de 80 % à 530 % suivant les cul-
turcs considérées 9 la SAED (196
3 ne donne quant à e lie 20 % seulement.
0.
Bien que les résultats soient
ztisfaisants,
surtout pour la culture du ,4::, /es
objectifs assignés à ces petit
@rimètres sont loin d’être atteints :
- Ces aménagements ne touchent TUB 30 % de la population de La zone, (SA,T’l?, 1980,;
et la superficie par attribu zire n’est en moyenne que de 30 ares.
- 11s sont loin de pouvoir réd <re Z ‘émigration qui procure dea revenus mon,étai-
res très importants, et qui
>ur certaines exploitations permettent de wfixarr-
ter la culture irriguée (a& ; de gasoii ou d ‘engrais avec 1 ‘argent en.voye
PG:T
les émigres ) (Bonnefond e Al 1980).
hi: y a une concurrence entre Zes~ cu.Ztures traditionnelles et les cultures irri-
guées : Les cycles culturaux se Chevauchent
et. les premières, gr&ce 6 1 ‘absence
Pintrants et les faibles temps de travaux qu ‘elles nécessitent, présentent un6
prwductivite (produit/charge ou marge brute/travail) plus Elevée que celle des
cultures irriguées.
2.2.3.1.3. Le système d’élevage ~
Presque tous Zes agriculteurs de la Vallée possèdent quelques têtes
de bétail et les .ressources de Z~‘éZevage entrent pour une part appréciable dans ‘,
les revenus familiaux.
Jusqu “aux annges de la sécheresse 1969/73:, la r&gion du Fleuve était la plus
importante du Sénégal en matière’ d ‘6levage : elle comptait pZus du tiers du trou-
peau nat iona 2.
ActueLlement cet ilevage est essentiellement composé de petits ruminants : ovins
et caprins, les bovins ne représentent qu’une faib’le proportion (SAED, 1980).
L’a.ssociation agriculture-elevage, qui existait avec les systèmes de cuZtures
traditionne 1 les 9 est plus ;7oussée actuellement : en plus des sous produits de
la récolte qui sont donnés aux animaux, les dépenses d ‘irrigation ou d ‘engrais
peuvent être réglées par la vente de ces derniers. (Bonnefond et AZ, 1980). On
a.s:siste aussi à un début d’utilibation de la fumure organique dans les p&imètres
irrigués .
2.2.3.2. L’émigration
Une des principales~ caractér&stiques de la moyenne vallee du
SênGga 1, est 1 ‘émigration qui vive une bonne partie du potentie 1 actif de la
région.
Cet te migration, effectuée d’abord sous forme de navétanat (saisonnier) avait
pY’L>
‘q naissance avec le déplacement de la culture de 1 ‘arachide vers Ze centre-
ouest . La migration vers ;!a France prendra le relu& des mouvements saisonniers,
apres la 2e guerre mondiale , ma+ e lie ne touchera d’abord que les soninké
(Xane e t L e r i c o l l a i s , 197/ï)*
~
Les toucouleurs ne seront concer@s qu’après 1 ‘indcipendance, et en se tournant
d !ahord vers la France, ensuite vers les autres paiys d ‘Afrique : Côte d 'Ivoire,
Congo, Zaïre. . .
Cet$e migration peut prélever jusqu’à 40 % de la population active (Kane,
L e r i c o l l a i s , 1 9 7 5 ; M.B.S. 1982/i
FG:~ B cette migration internationale, on note une migration régionale qui
occupe les artisans et les wolof ~ de la zone ; ces derniers exerçant dt?S métiers
l
de inapn , et tailleur, dans
les vi Z luges toucou leus
e t sonink5 (~~inl?1:elZ~?,1976)~
Qu'el.le soit régionale ou inter+.ationale, cet te m<,gration procure de::, revenus w-
nétai.res importants : 35 à 65 %~ du revenu totill. .4insi les revenus migrat&res
pe.?me ttent de combler le défici vivrier ; i 1s favorisent aussi le iSéve Loppemen7.
de nouveaux types de consommatihn : café, maison en dur, radio-cassette.., Chez
iLes toucouleur la migration a ekrainé une segmentation des l?Tgnages et la nu-
cléarisation du patrimoine fonejer {création de galle personneZ1. Les tra!xux
importants pour Za faible main+i'oeuvre présente sur place, nécessitent 12 ifv-
cours à l'entraide ou m2me à l'aide avec contre partie ow ,2 l'utilisation d'une
main-d'oeuvre salariale (Minvie~le, 1979).
La cu.lture irriguée est très loin de concurrencer la migration car d’une part
ce 1 le-ci procure des revenus motiétaires tr2.s importants, d'autre part e?.Ze
permet une certaine Gmancipatio$ (mariage, habitat en dur.../’
2.2.3.3. L'artisanat
12 occupe les cas-b& inférieures ou A'iénio : burnado (potier1,
mailo i t isserand) , sake icordonwter ) , bazlo (forgeron) et gawlo r'griot).
Cet artisanat qui‘ traditionnell4ment fournissait les vstements, chaussures.,
ob,jets m&.agers et autres, est c$e plus en plus menacé par 1 'émigration quî,Y orien-
te la consommation vers les pro$hits importés (Kane, Lericollais, 1975).
11-l - LE MAIS : LA PLANTE ET $5’ EXIGENCES, SA CVLTVKE DANS LA HBGIGN
-
-
-
-
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-
-
_
D V F L E U V E S E N E G A L
3.1. - LA PLANTE
3.1. S . Origine et morphologie ~
Le maîs est originaire d’Amérique Latine. Sa zone de culture s ‘e;;t
très vite étendue, surtout ap&s la 2e guerre mondiale dans les pays tempérés
grâce à la sklection variéta@ dont les travaux ont été facitités par la struc-
l
turc même de la plante. Les organes de ii ‘apparei;! reproducteur sont séparés :
les fleurs mâles sont groupées~ en une panicule qui apparait à 1 ‘ext.rémit& de Ic
pZante, Zes f Zeurs femelles groupées en un ou plusieurs épis à 2 ‘aG3seilZe des
feuiZZes. Ces organes reproducteurs n’apparaissent pas en même temps ; en Qcon-
séquence, lu fécondation Crois+e est Za plus fréquente.
3.1.2. Le Cycle végétatif
l
~
Il varie généralement de 120 a 1 SO ;iours suivant la variété et lti
climat. Ce cycle peut être divisé en deux phases : la phase végétative et la
phase reproductrice.
- phase Ggétative : c ‘est la bériode de mise en p Zace de 2 ‘apparei 2 v4igé tatif
-
et du système racinaire. Elle va de la ï,evée à l’initiation de la panicule.
Pendant cette phase, il faut noter une période très sensible que certains lap-
pellent le sevrage (Gay, 198O)i Il correspond au stade 4-5 feuilles pendant le-
quel le système racinaire séminal cesse d’être fonctionnel.. La plante peut mani-
fester des carences diverses (acide phosphorique,, zinc, magnésie). Le relais est
pris ensuite par des racines definitives insérées 8n couronne au niveati des
noeuds de la base.
A@s l ’ i n i t i a t i o n d e l a derni$re f e u i l l e , ii- bourgeon termina 1 se transforme
en une panicule mâle (les épis J qui viennent des bourgeons lateraux ont ,Zt&
d&jà formés, mais ne se développeront que plus tard.). (‘“est !a fin du stade
VtZgétatif.
A ce stade, la plante a la moitié de ses feuiLlee visibles. Les différen::e.; dc:
cycle observées entre différentes variétés proviennent de la durée variable &
la phase végétative : les vari$tés tardives ont un uppureil uégktatif plus
ik7portant, et elles mettent ?lz+s de temps à le fabriquer (Gay, 1980).
- phase reproductrice
- la panicule ou inf Zore:ece mâles : Dès l ‘initiation paniculaire, la
-
i’ !ante commence à fabriquer le;; organes reproLjuettiut?s
: épi Z !ets, jqlezu~s, 2t:a--
l
:r/ : n 2, . et grains de pollen.
~
Ces grains de pollen peuvent êtbe reduit:: en nombre si la plante soi;lffre d’un
excès de sécheresse ou de froidi.
_I Les épis ou inf Zorescences fe/nel.les : ils sont formés en. même temps que les
GliZtes qui tes engainent, mais ne se déve toppent qu ‘après 1 ‘épiaison lorscr;~e
la dominante apicale ne joue plus. Au départ ce sont 4 ou 5 épis qui se for--
ment, mais en général, juste avant ta jFloraiSon, tous avortent sauf Un.
L'épi se forme environ un mois (ctvant la jF~oraiSGn e-t en même temps se détermi-
ne le nombre maximum de rangs db grains qu ‘il va porter. C ‘est un stade très
critique pour la plante car il peut y avoir réduction du nombre de grains si &:z
plante souffre d'un déficit hydrique, d’un manque d’éléments mindraux ou de tem-
pératures très élevées.
Ce St:ade correspond aussi à ta période d ‘élongation rapide de la tige, où les
besoins (en produits assimilablbs) de la plante vont devenir très importants.
Sur le futur épi, appara’it à lai base, une couronne d ‘ébauches qui donnera les
ft~u~s de la base. une deuxièmes apparaîtra plus tard, et donnera les grains de
id pointe.
Ces Ebauches empilées régu1ièremen.t les unes sur les autres se divisent vertica-
lement pour former deux épillets situes côte à côte. Ainsi le nombre de rangs ,aat
.
toujours pair sur un épis de ma@ (Gay, ;! 980) e
Si le nombre de grains potentiels se détermine un mois avant la floraison, le
rwmbre de grains observés à la @colte n ‘est déterminé quant à lui qu ‘après Ic
fécondation.
ït sera réduit par tous les phénomènes pouvant affecter La. croissance de la pltzn-
te : maladie, déficit hydrique, carence d’éléments minéraux, et par les accidents
potivant survenir pendant la floraison : hautes températures provoquant les avor-
tements, stress’ hydrique.. .
l
Le poids des grains est déter;niné pendant la phase de maturation. Le poids de
1 300 grains est une caractéristique variétale, (Soltner, 1979,) mais il est
très influencé par 1 ‘état sanitaire de la plante, 1 ‘alimen.tation hydrique défi-
citaire pendant la maturation et des températures très élevés pouvant provoquez*
des échaudages.
3. 2. - LE MATS DANS LA REGION DP FLEUVE
-
3. Y. 1. La Culture Traditionne 1 le
Le maîs est tra.dit ionne 1 tement
cultivé dans la région du F:leuve [.c>~-
nant la saison sèche froide. Il~ est implanté sur /‘es falo où il est associe ci
l
20 000 Pieds/hu, et sans appokt d’engrais.
La SAED (1980) estime Les superficies emblavées à 2600 ha et Les rendements ('i
570 kg/ha.
Le grain recolte est destine a La consommation humaine sous différente forw :
maîs grillé, couscous, niéri-maka (riz de maîs) ou gossi (bouiLLie).
3.2.2. Le Maîs irrigué
Après le riz, Le maîs a etë retenu pour les petits p&&nètrss de
Matam pour Les raisons suivantes :
- r'l est traditionnellement cultivé dans La région et fait partie des habi-
tudes alimentaires de La popuLation.
IL peut donc contribuer 6 r6sorber xw
partie du déficit alimentaire4
.- L,es disponibilites en eau du fleuve ou du Diamel, ne permettent pas de faire
LAne seconde cuLture de riz ensaison sd'che chaude.
- La saison choisie (Octobre t Mars) convient bien au maîs.
Ainsi est-il implanté après La récolte du riz, mais La conduite de la culturt'
n'est pas sans difficulté : ~
. irrigation non m@trisée,
sols très filtrants d'où des pertes
en eau et en élements mineraux (azote) importantes
. Semis difficilement réalisables aux dates souhaitees, Le plus
souvent retardespar une récolte tardive du riz.
. Charges importan,t;es par rapport aux faibles rendements obtenus,
ces derniers d6pcjssent rarement 4 t/ha.
3 2.3. Les Acquis de La Recherche
C.
-
Dès 1 ‘introduction ~
du maîs dans Les pGrimètres -vi 1 Lageois,
.
cou a jqe
nécessaire de mener des recherjches en vue d'une meilleure maztrise de Lc.t zuli14rir
et de L'amélioration des rendements. Les recherches menées ont Surt;out: t5tti eJ’-
Jectuées à Guédé et étaient aqées sur L’amélioration variétale et Zes tdchni.jws
culturales.
3.2..3.1. Amelioration variétaLe?-
Des expérimentations qui ont été menees, on a retenu Les corniws~itc~..~
suivants : Early Thaî, PenjaLi.nan, Hunus, Diara, C P J BoakÉ, et des hybride..: :
JDS et BDS (Noscal, 1976). Mais dès 1eu.r introduction en milieu paysan, 11 YAS
se sont meLang& avec L*e maka ~Loca 1. et .;ont ;ievenus très dif'fici Yemen! ydi!nt I-
Jiilbles sur le terrain.
iiinsi J ‘aucuns les désignen! :lou:j le nom de composites de Guédé. L- me Ir:!ngc; ,:c2
variétés a éte favorise par Gti fecondation croisée.
3.2.3.2. Les techniques culturales
Les essais effectuésportaient
sur le mode, la date et 7,a de nsi t e
de semis, La fertilisation et ~ la dose d’irrigation.
3.2.3.2.1. Le travail du sol ~
A Fanaye, les expérimentations de différents types de travail az’ti
sol effectu& en culture motorisée ont montré que : le travail min<mum :
rotavator sur 3 cm, presentaif un rendement de 4,4 t/ha, inférieur à celui
obtenu avec un travail superficiel : 5,3 t/ha. Ce dernier ktant infhiew Iaux
rendements obtenus avec un travail profond à 35 cm repris par deux passes de
rotauator et un labour (à 35 ,+rn) avec enfouissement des pailles (d’après
Zourtessole et Sonko 1977, inlJamin à paraitre).
3.2.3.2.2. Le Semis
.- Le Mode de Semis : Moscal,
-
11976). a montré à Gu&de qu’iZ n’y a pas de diffg;-
rente entre un semis sur bil l$ns et un semis à plat quand le billonnage test
bien fait. Jamin et Al, non publié, ont obtenu les mêmes résultats à NDoulou-
madji.
Il faut noter que les conditi,ins dans Lesquelles ces résultats ont étci? .:,bter;u.-s
ne sont pas identiques. A Gué(&? les essais ont été menés avec une maitris,?
totale de l’eau alors qu’à Nd,~uloumadjiI,
il n’ ;r a pas eu cette ma?tr<se ,et
les bilions très petits sont formés de grosses mottes et s’affaissent dès la
première irrigation. Dans des ! conditions intermédiaires, les hi Lions pour.r:z~~c?w
,jouer un rôle positif pour La ~maîtrise de 1 ‘eau, mais cela n ‘a pas éte pm~uz!<.
-- La Densité de Semis : Pour Ces semis préeoees y (début Novembre) on peut .?ewr
-
,jusqu ‘à 70 000 pieds/ha alors ~ que que pour des semis tardifs (Janvier,, Peur i~:.y
ta densité ne doit pas dépasser 55 000 pieds
r’Mosca1, 1976).
Si 1 ‘arrivée de 1 ‘harmat tan est tardive, on peut cependant obtenir de bons WV
dements avec des densités de 70 000 pieds/ha en semis tardif.
-- La date de Semis : Pour La saison des pluies, le semis doit être réalis? vz:r+
-
Le 10 et 20 Juin et pour la c$ntre saison entre le 5 et le 15 Novembre.
iTour des semis tardifs (réal,iSés en Janvier), le rendement peut E;tre réduit
de 2 000 kg/ha. Cette baisse de rendement est due à 1 ‘harmattan.
qui prol~quc
d ‘une part une mauvaise f&con,l,t ion et; J ‘autre part un 1ége.r dchaidag~:! :I~?L:
:jrwins (Moscal., 1978 a. )
8.2.3.2.3.
La Fertilisation
Les essais effectue’s ont mon-tré une liaison Zinéaire e n t r e %c nosti
d’azote et le rendement (cf fig. 5).
Ainsi Moscal, (1978 b)p réconisei la
,
formu;!e suivante :
fmure de fond : .V = 23 unit&b
F’2O5 = 80 unites,, K20 = 60 uni-tes
et des apports fractionnes de PS uni-tes d ‘fl au taZZage,
rnontaison (et f Zoraisrn.
Figure 5. Rendement erbznction de la dose d ‘uzo$è
(d’après les résuttats de ~oscaZ)
r d t ( e n kg/ha) = 19,7 b + 1335
r
= 0,99~; n= 7
!cndement
(Kq/ha)
4 0 0 0
? //
+
1
L
/
2 0 0
3oo; /,J
s
1 0 0
-1
--+N
23 46 69 9;I;‘l
1 1 5
1 3 8
161
U/ha
Ces e::s ais d e fertiZisation n*I>nt été conduits qu’une seule annee, il serait
donc intéressant de les recondi nire plusieurs années de suite.
Etudiant la dynamique d ‘absorph tien de 1 ‘azote sur la variété ZM-10 à S&J*C:)
b‘londe 5, (1971) montre que le jt,aux de mobi Zisation musimum d ‘uzote se s?Itue
ù %a @riode Epiaison-Floraison pendant laque lie il se s<tue autour de ii ~!ni.‘G::~
ha/,jour. Le taux d’accroisseme~nt journalier de la matière seche etant dt! Z:?O L:::T
l
c.!c,> MS,;RU/~OUYJ e n debut 14piaisol~n e t d e 22O/kg t;ie M.S/hu/,jour ti I,ir f‘?,~;,~ai:;~n.
Au stude grain laiteux Zes abstaytions t?‘N sorlt presque nulles : de* l ‘r/PdPt:’ de
I,, 5 U/ha/Jour.
A Séfu, on a obtenu des mobiliSation=s de 13C unitks pour des rendements de
50q/hu ce qui est nettement inférieur à celles obtenus à Gued& : 261 UlwItés
pour 44q/ha.
Pour P et K, des essais ont é é menés cette année à Matam. (convention I’SfiA-
SAED) 6
3.2.3.2.4. La Dose d ‘Irrigatil n : Pour des semis effectu& dans %a premi.ère ci&-
-
cada de Novembre, Ri jks (1976 , estime les besoins totaux du mais d 580 mn, (t!OO 3
765 mm). Avec des semis de Ja; vier L F&wier , ils peuvent- augmenter jusqu’à
1 600 mm bien que le cycle SO t réduit (Moscal, 1976). Ainsi ce dernier recom-
mande une irrigation tous les 7 à 10 jours.
Les besoins en eau elevés pou: les semis tardifs sont dus à une demande éva-
I;‘orative importante pendant 2, s mois de Mars à Avril. (Les semis précoces
ayant presque bouclé leur cyc 2).
.
DEUXIEME PAIT
‘HODOLOGi’E
:SENTATION DU PERIMETRE CHOISI
-
1 - METHODOLOGIE
~
2.1. HYPOTHESES
Dans toute cette ktude, nous considérons 1 ‘unit& d e :3roduct:iorz comrm 8>
2 ystème, “c’est-à-dire un ensemble dont le comportement g&eral est détermint?
par 1 ‘existence des relations ventre les éléments plus que par la nature des
cléments e n r e l a t i o n (Tierry 1~975, i n Couraud,l980).
En tenant compte de 1 ‘e.nvironnement de 1 ‘uni-te de production, les agents du
système (chef d’exploitation e,t sa famille) assurent son fonctionnement en vz4e
de réaliser leurs objectifs. I,p fonctionnement ktant défini comme un enchaîne-
ment de prises de décisions da’ns un ensemble de (contraintes en mobilisant les
moyens
(Sebillotte, 1 9 7 9 ) . ~
En effet parmi les élements du système, on distingue :
- des facteurs fa~vorables ou atouts : soit garce qu !i 1s réduisent
le aaractbe contraignant d ‘au~tres facteurs présents (SO 1,s à capacite hydrique
elevée qui atténuent les effet$ nefastes d ‘une panne de la pompe d ‘irrigation),
soit parce qu ‘ils jouent un r%e positif en diminuant. les coûts de production
ou en accroissant les rendements (richesse minbale du sol).
- des facteurs d#avorables ou contraintes : ce sont des é%nrents
dont la présence est nuisible bis à vis des objectifs. Suivant leur nuture, ,Cls
peuvent o^tre ou non contourn&~.
- Zes &lGments neptres : ce sont des e léments qui n ‘interviennent
pas actuellement dans le* fonctkonnement .) mais qui peuvent: être appelés ii. jouer
un rôle ult&ieur.
Ainsi, face au couple objectif~ccntrainte, 1 ‘agriculteur fera :
::- des choix stratégiques :
~
adoption d’un système de culture ou d’un système d ‘e-
levage. Ce choix est tr2s limibe. (Les systèmes de culture imigu6e so& &k-
~alsment definis par la SAND). 1
::- des choix tactiques : adopt icn d ‘une technique culturale. Dans ce choix, le:;
a!griculteurs ont plus de liberte et ZOLP éventail sera plus ou moins éteric!u
s;Aivant que les contraintes pourront être ou non levees ou contournees.
c’est ce d e r n i e r choix qui nous interessera p lus j3art icu lièrement .
Nous considérerons donc que les raisonnements effectues dans l,e
cii0i.x des techniques appliquEes aux parce 1 las sont cohdrents : une technique
7
z
‘/l7721:.ee
sera appliq&e soit. en fonction iles ~tontrainte:; qui @sent SU:? 2 ‘Cx-
plciitclt ion, mais m.4ssi, en fon+tion &s ,wnd,i+ ions du. k%.ie.:1.
c ‘est ce raisonnement des teeh
u e s qui ri f& t
int.roduire ez; Agronomie 5: :.w+r~
d ‘Ctineraire technique : “suitt
ogique et ordonn&e
de techniques ap;: Zilïudt~:: à
une cuZture” (SC%ilZotte 1968).
Pour les conseils techniques qa
Z formulera, Z ‘agronome devra tenir compte des
successions des techniques daru
e temps et de 7, ‘Gtat de la culture. POU ce la,
il a besoin de conna-ître 1 ‘infi
nce des différentes techniques s u r Le peup le-
lment végétal ou mieux 1 leffet c
1iaisons:techniques
---3 Etat du mil7Ce;d
,---- +
rendement.
Exemple : Pour un peuplement fi
le ou pour une application d ‘engrais tardive,
a!o-it-on appliquer une quantité
oortante, et sur que 1 le composante du rendement
va jouer cet engrais apport&.
1.2. METHODE
Awpin d'essayer de “” ir que iles sont Zes cons.$quences dss objectifs
de l’agriculteur et des contra?q7.t es qui pèsent sur son exploitation., sur le choix
des itinéraires techniques 9 net+ ,avons analysj le fonctionnement des unités de
pro&& i o n .
Le travail effectu& a ét6? me&
deux phases :
.
-_ La premiZre p h a s e : C'est une
.-
?( ei n.quête au niveau de l’unit6 de pro~ducticn et
de,s observations au champ. Elle !~ c< omForte deux niveaux où le travai 1. est: mene
con jointement :
:k Premier niveau : 1 ‘unit& de 5
duet ion. Ce premier niveau germet de &t emimr
toutes les composantes du sytk
Aye production et de voir les relakions
;: ‘&t-
blissant e n t r e e l l e s : t a i l l e c
f’oyre, force de travail, systsmes de cui.twes
pratiqu& 9 élevage. . . (cf Annex
2. - A. ‘RCSP ” 1.
Z- Deuxiéme niveau : la Tarte lie
\\In su,ivi journalier pennet de relever les f:er?;>s
de travaux et les différentes t
hniques app Iiquges à chaque parce 1 le 9 i,t:uu~
mode d’application, ainsi que 1
i:at des parce Iles (cf Annexe 1.3. 1. Ce su!:&
permet d lidentifier les itinérc
2:s techniques pr’at iqués.
Des contrôles et notations sont
plement effectués sur la vtjgé ta t ion (dens :: -
5.2 de peuplement. . . ) et le mili
(enherbement i.
If la récolte des sondages de re
znent s.on2
effectues afin de d&erminer .!‘in-
fluence d e s itineraires technic;
:; rencontrés ou de certaines techniques s .!es
etats de milieu ci+&, et: du ci!
:1t, s u r 1kS composantes du rendement.
en ~omprehension). Il est effect.ué auprès de quelques chefs de foyr6. Cet
emretien est réalisé ci part+ des résultats de la première phase : ca:/ractéril:-
tiques de 1 ‘unité de production et itinkraires techniques pratiqués. Le queê-
tionnai,ye utilisé diffère don~c d ‘une unité de production à une autre :juiva.n-l
les résultats obtenus. CCf annexe I.C1
Cette phase permet de Ildégager la cohérence du fonctionnement en faisant res-
Sortir les Points de .blocage !pour interprêter les conduites adopt&s Pt,zr les
agrieu 1 t eurs .lr (Sébillotte i9i9’).
1.3.
- CHOIX DU PERIMETRE
~
Pour vérifier nos ~hypothèse~s,
nous avons voulu nous p Zacer c!a.ns des
uilltzges différents de celui où elles avaient été formulées (Ndouloumad,ii), mais
aux caractéristiques voisines :~
- prkence d’une jkrde migration
- variation de la taille des parcelZes irriguées
- présence de cul{ures traditionnelles.
Afin de choisir notre échantillon, nous avons fait une préenqu&te
dc,ns quelques vi 1 lages.
Grâce à un document de la SAED !(Suivi et Evaluation - Matam - Sept. 1982.; pré-
sentant des résultats d ‘enquête, nous avons pu choisir les zones à visiter /le
périmètre de Matam est divisé en secteurs ou zones, chacune regroupant un ter-
tain nombre de périmètres vil lùgeois) .
Ce sont surtout Zes villages c 1 amont de Matam qui ont été retenus, car (:‘est
l4 que nous esp6rions trouver le plus de cultures traditionnelles iuu la pLzn-
viométrie et Za crue très fail .es de 1 ‘hivernage 1983).
Pour cette préenquête, nous c7 rchions à avoir un. aperçu sur
- Ze périmètre ;
-
-
. annde d e premii le culture
. e f f e c t i f d u grc :pement: de producteurs
. surface par att Nibutaire
. rendement en r?
en 1983.
- lea c u l t u r e s d e jeeri : cuit
-
res pratiquées et productions obtenues.
- les cultures de waalo : cuit
-
-
res pratiquées pour la saison froide 83/84
- 1 ‘tkigration : son importune,
-
et sa destination
Après ,2ette préenquête, deux v llages ont ét& retenus :
--
---.--“-~IInœmnuII
-bp*
I
orno ;!de : situé ii 5C .!m en amon~t de Matam. La migration très &?l'A,))~%.In%c‘ h.51 C/i';:-
___~
sentie ZZement orientée vers la ‘Côte d ‘Ivoire.
La superficie parcellaire sur le périm&tre avoisine 20 ares.
Le mais traditionnel sur waalo jet faZo est très important.
AprBs un mois, le suivi de ce périmètre a dû être abandonne : Les moyen:: Gde
.tran:;port ne nous permettaient ipas de nous y rendre chaque fois que ce%<3 eta7:l.
I
necessaire. L’étude a donc ete faxée sur le 2e périmètre :
:!l jandio Zy - Garly :. il est situe ci 7 km en amont de Matam. Les adherents !’ au
nombre de 40, sont de
- Garly : (10 adhdrents) - village situé à 6 km du périmètre, au
bord du f Zeuve. I
- Djandioly (24 adherents) : 12 ?zn du @rimètre, situé sur le ,jeeri.
- Sinthiou Garba (6 adhérents) : 15 km du périmètre, egalement sur
le jeeri (cf carte p. 30).
Les Liens de parenté entre Les ~ habitants de ces 3 villages sont très etroits :
les habitants de sinthiou GarbQ sont originaires de Djandioly, ei- avec ceu:r: de-:
&trZy, ils ont toujours cuZtiv& les mêmes kollade (champs de waalo.).
Par le système de location des ~ parcelles (Rem-peccen) des habitants d’autres
v i l l a g e s (Navel, Homb?),
non membres du groupement , r é u s s i s s e n t C? au2tive.r sur
le #rimètre.
Les resultats qui seront exposés par la suite ne concernent que ce
pe’rimztre.
Outre Zes critères qui étaient retenus pour 2s choix des @rimètres
et: cités ci-dessus, celui-ci L2ré,kente 2 ‘avantage d’avoir été choisi (?ar la SARL’
pour abriter les essais menés par Z’1.S. R. A. dans le cadre de la .Recherche
d ‘Accompagnement du proie t Mat &ri.
Lkrant cette campagne des essabs vari6taux de ma&, de maraZchage et de ferti-
L,isation y ont éte menés.
~
Ainsi en le choisfssant nous cherchions, d ‘une part, à evaluer L ‘impact que peu-
vent avoir ces essais sur les bechniques culturales des paysans, d’autre /;ar~:,
.i
a disposer d Iune gamme de varzation des techniques plus etendue et mieux CC~~--
trôlée que ce 1 Le des paysans , Jqui pourrait faciEter 1 ‘inter;îretntZon dt, C?C? y--
tains de nos résultats.
--^-.,s --
.
.
.._
- %
_-.
;3
- PFrESENTATION
DIJ PERïMETRE
1. RAPPEL SUR LA GENESE D'UN 'ERIMETRE VILLAGEOIS
-
La mise en place d u n périmetre ~iZlageois e s t à Itx f o i s d u i”cssct’<
la SAED et des paysans.
Les paysans Znthessés par un p rim&re vi 1 lageois s ‘organisent en groupement de
producteurs (30 à 60 adhhents) suivant Zeurs affinités ou leurs lians de parenté.
L‘e groupement est dirigé par un bureau comprenant un préSident, un. vice ;r5sident,
un tr&çorier et queZques membre .
Suivant les groupements, une ma ‘ge de manoeuvre peut être ou non Zaissée aux
adhérents. Dans certains périme res 9 Zes dates d ‘implantatior des cultures
Criz et; mais), les tours d “eau. * sont fixés par le chef de groupement, da.ns
d ‘autres, ces dates, (semis du aîs en particulier) sont Zaissées au libre choix
des paysans.
près identification du site due fwhw périmètre r la SAED faik le tracé des canaux
(et &limite les parcelles, fourjnit la motopompe, les semences et assure ‘, ‘~??VX-
tdrement .
Les paysans de leur côté, doive:& réalker manuellement 2 ‘essentie 1. des am&age-
,ment s , mais certains se cotise& pour faire intervenir les graders des Il>l”avau;T
PblbliCS. La SAED intervient de déplus en. plus en apportant un appui mécanique,.
Les paysans s ‘engagent aussi à renouveler la motopompe (cmk3f?
d”amwtissement, à payer le gas-oil et les pièces de rechange.
Ces périmètres sont généralement installés sur les sols de forzdé
( limono-argi 1euJ: ou argi lo-sab leux contenant jusqu ‘à 35 % d ‘argile .) o) rarement,
sur des hollaldé (vertisols à go-70 % d’argile), très difficiles 6 travai Z ler
inanue 1 lement, ou sur des faux hollaldé (sols intermédiaires entre .fondtS et
hollaldé).
(
L’irrigation se f&it par tour d’eau, mais elle peut être conditG:y:-
n6e par la participation ,du pubsan au paiement dzi gas-oil.
Dans la plupart des périmètres villageois de Matam, c ‘es!: i.6
cZoz&le culture qui est pratiquGe : riz en hivernage et ma.% en saison .SBCiiP
fraoi.de, le maîs devant être se,& aussitôt après la récolte du riz :
N~~velnSre-Décembre . Quelques périmètres non loin de Matcun cul.tiuent du rw?:;
efl hivernage.
2.2. LE PERIMETRE DE DJANDLOLY'GARLY
2.2.1. Historique
Créé en 198.2, le &wupement n ‘a pu réaliser Za culture d’ hivern.~:~e
1982, d la suite d’une attaqu,~0 des pépinières par Zes insectes. Pour l,a mti trs
saison
XI maîs, 82/83, les rendement:s n’ont pas été satisfaisants icerltains -ay-
sans n’avaient rien récolt&). ~Les causes de cette mauvaise récolte font 1. ‘<;b,‘iTr
a”un litige entre les paysans net la SAEIS : Pour les premiers, le maîs a éte
attaque par des cantharides qui ont Idétruit toutes les fleurs &îles, pour la
. ~
SAED, ce sont les paysans quz pnt &cimé le ma% trop tôt, avant que n& se i;‘r(‘-
duise la fécondation. Suite à ~Cet:te récolte mauvaise les charges de cette
campagne n ‘ont pas 6té rembou&es, et la SAED n’accepte plus de fournir au
groupement des intrants à crédit : gas-oil, engrais et semences s0n.t donc
actuellement payés au Comptant~.
2.2.2. Présentation physique de 1 ‘aménagement
Le périmètre, d’u.kze superficie de 20 ha est divise en deux: :;c’ le:. :
SO le maîs sur sol de fondé quel nous avons appe Me SO le I (SI) et une :;o ii:
riz-mais sur faux hollaldé et ~hollaldé, ou Sole II (SII). Chaque sole ,wrT;~:retz~;
40 parce 1 les e Ainsi chaque adh.Rrent dispose de 2 parcelles de 25 ares ver rroyenn-
chacune (nous verrons par la s’uite que la superficie cultivée par foyrt; es? C?V
fait tres variable). Sur la première, i l c u l t i v e d u m a î s e’y1 .IzZverntzge et 6-t:
contre saison, et sur la deuxi.ième du riz en hive.rnage et du maîs en ccni ré&
saison.
~
Ce type de partage de la surface est rare dans les périmètres villaçeoi:: !./cJ
Matam,
où on rencontre le Plus~ fréquemment une seule sole sur laquelle <:Y: cu ;-
tive du riz en hivernage et du1 maîs en saison sèche froide.
2.2.3. Le Groupement de Produc$eurs
En plus des 40 adMrents officie 1s SAED (regroupés dans 3 li J’(:W:”
10 autres familles soïzt concer+ées par la culturt-3 d u mats e’n. contri: sajs::rl
1$83/84 à Djandioly. Ce sont dLs personnes détenant des parcelles dan:: c." ~~it:a~:'
périmditre (Navel) ou nlen détenant pas du tout et qui viennent exploiter i-P!
rempeccen.
Suivant le mode de tenure des parce 1 les,, nous avons distingué :
- les “proprietai~es (de parcelles) exploitants” : ce sont c.:‘ti.+
adherents,
)_.
titu!Laires de ParceZles et qui les cultivent.
._~__. ____.- i--___ ----. -._-----^--
__.___-._.._ - __.. - ”
:: cf Çlossairw.
- les “proprié ta ‘ec: non exploitants” : 263 sont des _,z,,j,b& I’<- , fl v :: I?L! ;
ne CU lt-ivent
s leurs parcs 1 les, mais les louent.
- les métayers
i Ls n ‘adhèrent pas au groupement, i 2s cu itive~!“. eV:
louant des pa ‘e 1. les.
On trouve des classes inter diaires entre ces 3 groupes :
- soit ce sont
s adhérents qui cultivent une partie de leur
surface et 10 nt la deuxième partie. ’
- s o i t c e s o n t s adhérents qui cultivent une partie de leurs
parce 1 Zes 9 d o ent en mktayage une partie, et louent d’autres
parcelZes.
Des 4 7 fami Iles intéressées
ar le mai2 de contre saison, nous avons E)“L C?nquê-
t e r 41 c h e f s d e foyré, l.es autres ayant donné leurs parce1 les en rern-p?cec~~:
étaient absents du village.
Sur ces 41 famil les :
13 sont “proprié
ires-exploitants”
11 s o n t 'proprié ires-non exploitants~l
(plus les 6 non enquêtésI
10 sont des meta
rs
5 sont à la foi propriétaires-exploitants et *métayers (en plu::
de leurs parc,
les, i ls en eu1 t ivent d ‘autres en rem-peceenl .
1 est propriSta
e-exploitant mais ne eu lt ive qu ‘une parce I le
et donne 1 ‘au e en rem--peccen.
1 est à la fois
ropriéta2re-exploitant, métayer et donne une
parce Zle en r -peccen.
(Il cultive une de ses parcelles,
en donne une (
rem-peccen,
et en cultive deux en rem-peccen;.
La transposition
tir le périmètre du sytème de location tradit ~C.PZ-
nei! (rem-peccen! a été favol sé par le nombre 7Zmportant de familles ne ~XC;~&-
dant pas de parce 2 le irrigw
: à Djarsdioly il y a environ 120 foyre et 25
seulement sont titulai.res dt 3arce 1 les.
TROISIEME PARTIE ~
- RESlJL?'IATS
-L-
- PROPO+TIONS D'UN PROGRAMME DE RECHERCHE
A -. L E S R E S U L T A T S
-
[ - .~NAllfYSE D E S C R I P T I V E D E S lh$ITES D E PROVUCTZON
--~__l_--
1- . 1. C O M P O S I T I O N E T T A I L L E ~
LI?S unités de productjion étudiées ont un effect7Zf rnoyej'; ,A(? , ",i
p e t;' 5: 3 n n e s . C e t e f f e c t i f v a r i e ;s o r t e m e n t (roefficient d e variatior; : c;;. $
d ’ u n e unit4 d e p r o d u c t i o n à 1 lautre.
L0:
p l u p a r t
d e s f’byers (80 %j o n t u n e f f e c t i f c o m p r i s e n t r a .5 le711 15 ;'t?rj-
s 0 n n e s ,
c e q u i e s t b i e n illusdré p a r ‘ l a f i g u r e 6.
L e t a b l e a u 2 d o n n e Za c o m p o s i t i o n m o y e n n e d e s foyré e t les t?xtrSêmes pc’tir>
l e s d i f f é r e n t e s cat&gories d e :personnes ( h o m m e s , f e m m e s , e n f a n t s , ~zci 7f::, .
IAHLEAU 2 : DONNEES DEMOGRAPHsiQVES DES UNITES DE PRODUCTION
---.---
I
Enfants*
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lota!
_.- --_.~__--~-.- .-..-.
jMigr intii
I
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1 Total.
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i
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j
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l ~-.---- --- l
'
Minimum
0
/
I
/
Moyenne
293
1,3
'
/
,
'
Maximum
7
4
r
___ _.__^.___ .-.- .-
. I .
j;a pyramide z-:> des âges i f igurk 7) donne pour 1 ‘ensemble de l, ‘échay!ti. !. ,‘cr I
La r é p a r t i t i o n e n t r e l e s deux; s e x e s , l e s m i g r a n t s e t l e s a c t i f s pour 12..
d i f f é r e n t e s t r a n c h e s d ?âge. ~
* Vous :onsidGrons comme Hommes, toutes Jersonnes du sexe masculin de 15 ans et plus ; Femmes :
toutes les personnes du sexe féminin dt 15 ans et plus ; et enfants toutes personnes ayart moins (1~
15 ans.
bctif : toute personne qui participe aoxtravaux agricoles et ayant généralement plus de 6 ;In:
(Ces lot-mes sont celles qui étaient retenues par Bonnefond et Al, 1980).
** Uette pyramide des âges présente des deséquilibres (que nous n'avons pas pu expliquer) 2 certain,.
endroits :
O-5 ans : le nombre de garçons est très faible par rapport au nombre de filles, mais ails,:i p,tr
rapport à ce qu'on d'habitude sur une pyramide des âges.
.. 20-25 a n s : les femmes représentent 3 peu près la moitié des homme:,
30-35 ans : très peu d'hommes.
Une explication partielle peut être lonnée
2 ce déséquilibre : en m i l i e u r u r $3 , on 3 beauroiii,
de difficultés à donner avec exactitude l’dge de quelqu'un.
1 5
10
--4 Nombre de perjonne:,/i qyr.i
5 1
20
25
Figure 6 : REPART
~--... -
. -_ _
OF1 DES FOYRE SUIVANT LEURS EFFCCTIFS.
-..-. --.---- _.-.--. .---. _
_ _
liommes
Femmes
? Non travcdilleurr agrlc (2.t"
.O
cl
60 A b s e r t s pour ~SUC~~
r*
cl
m
Migrants.
! iqure ! : Djandioly
G-F ly
T-'YHAMII)F !)ES AGES i41 I!NIlES FIE PRi,XIJ(:ITf)N '.
i; e ::
.!zruVai I Zeurs a g r i c o 1 s r e p r é s e n t e n t p r è s d e Sd :: ::ie I 1 ?j’j‘+?,.?t ii”
:;otaZ. C e s o n t essentie 1 e m e n t d e s e n f a n t s e t d e s f e m m e s : 7 % Y,
de:; t r a v a i l l e u r s a g r i c o Z S.
,‘30 la figure 7 p. 35 nc s observons qu'entre 25 et 55 ans, Cf,
m a i n - d ’ o e u v r e e s t essent e 1 lement f é m i n i n e . L a m a i n - d ‘oeu,vre
masculine se rencontre s r t o u t p o u r l e s â g e s , e n d e s s o u s d e ;!(‘I arls I
o u a.u d e s s u s d e 4 5 a n s .
1 - 2 . LA MIGRATION
EZle t o u c h e 21 iquement
Zes h o m m e s ( d e s 4 2 Fo;jré t?nquBtés.,
vlous n ‘ a v o n s e n r e g i s t r é
u ‘un seul cas de migration féminine ., z r
s ‘ a g i t d ’ u n e f e m m e q u i e t p a r t i e a v e c s o n m a r i ) .
$0 % d e s h o m m e s , s o i t 4 5 % d e s a c t i f s m a s c u l i n s s o n t absent;::+
,Ce$te m i g r a t i o n s e f a i t
y1 majorité hors du pays : 62 % des cas
( F r a n c e , C ô t e d ‘ I v o i r e ,
auritanie.. . )
La migration commence gé Bralement t ô t :’ v e r s 1 5 ans (cf figwr~e ‘1
e t t o u c h e s u r t o u t l e s h o nes de 20 à 35 ans.
A ;?artir de 45 ans, le n nbre de migrants est très réduit. C?r? aj ns
j e u n e s (5 à 25 a n s ) a b s e ts du v llage,
e f f e c t u e n t d e s é t u d e s
( s o i t c o r a n i q u e s , s o i t à 1, réco le "française") cf figure 7.
1 1 n’ya p a s e u d e q u e s t i maire précis portant sur les rentrées
d ’ a r g e n t p r o v e n a n t d e l a nigration o u d e l ’ e x e r c i c e d e s a c t lvittTS:
e x t r a - a g r i c o l e s . N o u s au zs s e u l e m e n t t e n u c o m p t e d e l e u r ~~lse~~e
e n s u p p o s a n t , c o m p t e t e n
d e s r é s u l t a t s o b t e n u s a fldouLoumadj?
(Bonnefond e t A l , 19801, qu’elles p e r m e t t e n t d e f a i r e f a c e ,i ce!~-
taines d é p e n s e s (a liment
<res o u c h a r g e s d e productionj.
1. 3. LE: MATERIEL AGRICOL
-
Ce sont les 0 :i Zs tradit ionne Zs : djinangou e t so.hucSL
( p e t i t e dabal q u i s o n t e Tentiellement utilisés.
T r o i s u n i t é s d e produc t i z possdent d e s h o u e s - s i n e q u ‘e Lies uti j I’-
s e n t s u r l e jeeri ( d e u x
z:; o n t titi lisees s u r l e périmètrt? pc-; rzdil*:!
les p r e m i è r e s c a m p a g n e s )
13 fo,qré o n t d e s c h a r r e t t e s equinez,
ce 1 Le-ci
s 0 n t LA t i 1 L. s 6 e s
)iAr L e t r a n s p o r t d e s r&co Ltes, rncr i:: .T!.!.:,: a’
+
pour cert,ilins, p o u r Le ti 1rzsport d e p e r s o n n e s du il 1 L lc1:;t: ci !Y’.1 I il”. ,
L a t r a c t i o n b o v i n e a &té’ expériment.<e :Sur LP perimGtk*t m a i s eLLc
n ’ a p a s d u t o u t intéressié l e s p a y s a n s . i, e s p r i n c i p a L c? ,s r a 2: s 0 n :5 é v c --
quées s o n t :
- l a L e n t e u r d e s b o e u f s Pau t r a v a i l
- e t Ze m a n q u e d ‘expérie”nce d e l a c o n d u i t e d e s b o e u f s e n ctuLt:ure a! -
telee.
L e m a t é r i e l ( c h a r r u e s , hioues s i n e , c h a r r e t t e s . . , i qdi etait prevu
pour c e s e s s a i s e t L a Pa;ire d e b o e u f s s o n t
toujours disponib Les mai::
n e s o n t pLus u t i l i s e s . ~
1.4. L'ELEVAGE
S o n i m p o r t a n c e v a r i e s u i v a n t Z e s unitgs d e p r o d u c t i o n .
Da.ns E ‘ e n s e m b l e Z e s c a p r i n s s o n t d e l o i n L e s p l u s i m p o r t a n t s ., en-
l
s u i t e v i e n n e n t l e s o v i n s (cf annexe II-A. TabLeau Y ; figure 2 et S j.
En m o y e n n e cha,que famiLGe d é t i e n t 4,3 o v i n s ; 6 Caprins, e t 1 b0vi.v;.
NOUS a v o n s r e n c o n t r é 4 f a m i l l e s q u i n ’ o n t p a s d u t o u t ~i’eLevage.
C e t é l e v a g e e s t n o u r r i & p a r t i r d e s p â t u r a g e s n a t u r e l s e t d e s rEsi-
d u s d e recolte, e s s e n t i e l l e m e n t p a i l l e d e r i z e t ma{:. L e s ’ animaux
ne :2 0 Y1 t v e n d u s q u e p o u r !un b e s o i n p r e s s a n t d ’ a r g e n t : a c h. a 1; d e nourI--
riture,
d ’ e n g r a i s o u d e ;gas-oiZ.
E n 1 9 8 3 ,
174 u n i - t e s d e p r o d u c t i o n o n t v e n d u d e s a n i m a u x . 3 en ont
achete e n u t i l i s a n t L ’ a r ~ g e n t provenarzt d e L a v e n t e d ’ a n i m a u x ( c e t t e
p r a t i q u e e s t t r è s c o u r a n t e e n m i l i e u r u r a l e t gen.éraLement o n v e n d
d e s c a p r i n s p o u r a c h e t e r d e s o v i n s , e t d e s o v i n s p o u r :;e ;?rocure.r
d e s b o v i n s 1.
1.5.
LI:S CULTURES TRADI%IONNELLES
-
-
- L e J e e r i : N o u s n o u s s o m m e s interesses a u x produci i o n s ‘des 3 tier-
-.
n 2: è i’ e s annees : 1981, 1 9 8 2 e t 1!383.
En .Y981 :
8 0 % d e s unitqs d e p r o d u c t i o n o n t culti.ve Le jeeri e.i:
Y 8 x 0 n t recolte du mil à la fin de 1 ‘hivern.age.
L a p r o d u c t i o n m o y e n n e o b t e n u e -par foyre e s t v0isi.n.e de 900 k g .
(Nous a v o n s p u f a i r e cette e s t i m a t i o n ù p a r t ZP d6:s p~~~~ducf.ions
q u e
n o u s Ont donnees l e s padsans, e;q nombre d e c h a r r e t t e s
1.1 id L xi e (7 e e n y a 1. f, t
en c o n s i d é r a n t ; q u ’ u n ceengalal e s t égal à 3L’ k g ,.ie mil (MinvieLLe,
197!i) eV qu’il f a u t , (d japrès l e s p a y s a n s ) ï ceeng,z i!;z ï pou.!? remp l-il1
II 11 e chartJe i. t. r? .
En 1 9 8 2 , c'est ppesyue
:
m ê m e p r o p o r t i o n q u ’ e n ?YHï qui 11 cu%.t ivé
l e j e e r i (76 % d e s foyr~
, m a i s 5 9 % s e u l e m e n t o n t récc%t& et Z(x
p r o d u c t i o n . e s t pZus fail 7.e : d e l ‘ o r d r e d e 500 k g p a r foyré.
En 1983, s e u l e m e n t 2 7 dc
‘41 p a y s a n s Ont c u l t i v é , e t 1 3 Orlt P2COitt;,
s o i t 3 2 %, lu production
moyenne etunt d e 1 ‘ o r d r e d e 3 0 0 k g p a r
foyré.
L'Annexe 1 - I - B d o n n e pou? l e s 3 a n n é e s l a v a r i a t i o n d e La p r o d u c t i o n
s e l o n l e s u n i t é s d e proc .ction.
On y observe un d&placement de la
p r o d u c t i o n mediane v e r s
: &ro drune annee à l a s u i v a n t e .
Tableau 3 : COMPARAISON
-
'RODUCTION MOYENNE - PLUVIOMETRIE
-
P
- - - _ I
Paysans
Paysans
P r o d u c t i o n ” iPluviométrib
Annee
ayant
a y a n t
moyenne
,I
I
récolté
r é c o l t é
e n kg/foyrG
(mm I
-
-
- - . - -
1’
I
1981
3 3
3 2
890
T
370,8
i
i
1 9 8 2
3 3
2 4
530
261,7
l
1983
27
1 3
320
I
303,4
i
-
!-
-
-
L ’ h i v e r n a g e 8 3 a e u u n e uluviométrie supérieure à cel%e de 82,
c e p e n d a n t l e s recoltes
e 8 3 s o n t b e a u c o u p p l u s f a i b l e s .
EiZes s e m b l e n t a v o i r é t
a f f e c t é e s p a r u n e m a u v a i s e r é p a r t î t ion de,
l a p l u i e : t ‘essentie 1
es précipit.a t ions e s t t o m b é a u c o u r s dos
m o i s d’Août e t d e S e p t e 5re, e t a u c u n e p l u i e n ’ a é t é e n r e g i s t r é e
e n O c t o b r e . En 2982 par c o n t r e ,
t e s pluies o n t é t é m i e u x réparties
s u r t o u s l e s (mois, d e J i n à O c t o b r e .
- L e Waalo ( S o r g h o d e d c r u e )
-
-
E n 3981/82,
23 u n i t é s d
p r o d u c t i o n (ont cuZtive l e waalo e t IC .)nl
p u r é c o l t e r , t a product
7n m o y e n n e p a r foyré é t a n t d e 3,2 charges
d e c h a r r e t t e ( n o u s n ’ a v 2s p a s t r o u v e l e s é q u i v a l e n c e s e n k g F;‘::Lr
l e s u n i t é s d e m e s u r e s g zeralement u t i l i s é e s p a r l e s p a y s a n s :
ceenga l a 1 o u c h a r r e t t e
‘ é p i s d e sorghcc,) .
E n 3982/83,
19 seu lemen
o n t c u l t i v é , 1 5 0 n t ré CO 1. t é e t I C. l-3~0 :iuc .-
t i o n m o y e n n e e s t u n p e u tnferieure a c e l%e d e Z’année~ pr8C’édeY!ti? :
3 9
%,4 charges de charrettes. ~
L’ette faible production peutkêtre reîiee 0 une crue faible (surface +n li42crzw
moins importante). En effet la crue de 198i est pZus *emportant e que c ?e V’ Z.,_ 3 a’e
1982, et cette dernière est plus importante que celle de 198.3, à Za S;uite de
laque 2 le i 1 n ‘y a pas eu de sorgho de décrue.
- Le Falo
-
-
<I
Dix fami 1 les seulciment en détiennent, ce sont des gens qui habitent
Garly. ceux de DjandioZy et k%thiou Garba, VilZages situés sur te j’eeri
fcf carte), n ‘en possèdent pas.
En 1983, les cultures Craditionne ZZes se sont s~~Ze~lent ZimitBes au *?a !o of
jeeri pour certaines unités DDE production.
FOU~ d ‘autres, e lies n “existent pas.
1.6 <- LES CULTURES IRRIGUEE$ D'HIVERNAGE
Le périmètre de Djandioly est un des rares à pratiquer deux
cultures en hivernage : maîs et riz.
Suivant Ze nombre de parce1 les cultivées par la fami ZZe et le type d ‘exploi-
tant (propri&taire-exploitant , propri.Ztaire non exploitant, simple i,oC7t3 tai-
. *:
re.. . ), la quantité du ,produit r6colté disponible par fmille varie .f~::~~em~~nt:
(ef figure 8,> ; en moyenne &haque famil le a eu :
- pour 2s ma% : z ,9 charges
- pour le riz : 11,~ s a c s ( s o i t 1 400 k g ) d e paddy.
1. i' LE MAIS DE SAISON SECHf$ FROIDE 83/84
Il concerne les sols I et II
La superficie cul-(ivde par foyré varie de 0 (adh&rents a$rnt adonne
leurs parce 1 les en rem-peccen) à 2,13 ha (pour les foyr6 ayant ('1 adhkr2eds
CU eult ivant d ‘autres parce Iles en piks des leurs, en rem-peccenl.
L,a figure 9 donne la repart ition de la surface “disponible” (at-tribuée!
par “Unite d e production-adh&ent”.
Sur cette figure les unites ~ de production peuvent être reparties en 3 groupes :
-I Premier groupe : Unites Je production dont la surface disponible est inf2rC .-
re à 40 ares. ils s ‘agit des Unitésde Production 13 et 21. Ces c:~ew: lini t-62:
se sont reparties les parceIles d’un adhérent qui a ti-migre.
cl ??? b* ::
i a
-. Troisième groupe : Ce sont des unités de production dont La s~.{r.fa~~- cl',;.v:c .-
nib le varie de 90 à i 20 are?. Dans ce groupe, les unités de product:Cw; ont :2ti.2
adhkrents. Les chefs de foy.ré des unités de production 23, 1 et ,/4 (:l,q’ ?‘i(.:(“‘)If
leurs fils (pour le 23 et le 1, ces derniers ont émigre).
La figure 10 donne lu répartition des surfaces cultivées par fo,qd po1.v hi
campagne 83/84.
E:lle varie de û pour les unItés de production ayant donné
rempeccen, L
a 120 ares pour bes foyré ayant deux adhérents
mêmes leurs parce lies.
;
II - IDENTIFICATION DES ITI#ERAIRES TECHNIQUES
2. 1. - TECHNIQUES CULTURALEF PRATIQUEES SUR LE MAIS
Au cours du cycle; cultural, différentes techniques sont emp T:~$ert ,
nous les regroupons en %locts de travaux”.
-. La Préparation de la parce lie : ce bloc regroupe toutes les opéra:.i~::wt ej-‘-
Ï-----
fectuées a,vant la mise en place de la cuZture : travai 1 du SO l et h i i ZOWKQX.
-. L’implantation de la culture : c ‘est la mise en place du mazs fpremiAre ’ r-
rigation et semis).
-. L ‘entretien de la culture ~ : regroupe toutes les opérations effectxé~i;~~ c.zp+s
1.a levée et avant la récolte (désherbage, irrigation, fertilisat$on. j
-. ia r é c o l t e : ce b lot reg@upe 1 ‘écimage des plants de maîs, le ramass zg~ ier:
Gpis et le ramassage de la bail le.
2.1.1. La préparation de la ~ parce Ile :
Elle diffère d’une parcelle à une autre. Les diff&en:~:gs pp,zZ,c:,w~--
tiOm rencontr&es s o n t l e s $uivantes :
+ le non-travai 1 (2~. SO 1. Aucune opération cultura Le n ‘est prv.zt 1:i;a<cz
après la réco Lte du préceident (excepté le nettoyage, c’est-~2-4~:~~:
Le ramassage et: brûlage des débris végétaux, p0.w qi&Z lques ,:?I~Y~I’:.~ i.-
les à précédent~ma&s).
+ le travai 1 du ~~$1. 5 la daba (djinangou ou sahads).
+ le bi llonnage : ~ i 1 est soit direct (effectué sur un sol non
t r a v a i l l e ) , s o i t , exécut8 après travai 1 du. sol, dan.; ce cas
t,, II>
‘PC, bi Zl~~ns sont: constitués en rassernb lttnt If?.; c~rws~~es !ncjt f -‘::
d&qtz@:; lors .iu ~ tmva7I % du sol.
29
LIE499
43
21
3
3’
:,,:
: :
:!
.I,,
1)
.‘.
i,
’
;,i:
,,(
‘,
Le trauai 2 du sol
t le bi 1 lonnage direci sorlt génera Zement, effecri&+*
en sec, certains c riculteurs prefèrent le faire en hwnide après âne
.
préirrigation ou a ssitôt a p r è s Za r&.o Zte d u r i z , ( l e travaii. en
humide est plus fi ile à réaliser).
2.1.2. L ‘ImpZantation :
C'est le semis tra Ctionnel au lougal qui est pratiqué. On fait un
trou de 10 à 15 cm de profor;
sur dans leque 1 on depose 2 C? 3 grains de ma&
qu’on recouvre avec un peu cj
sable ou de fumier. Le semis est rC?alisf? 2 ù
4 jours apr&s une première i Ggation (le temps que le sol se ressuie).
Le nombre de plants/poquet o ;ervé à la récolte est peu variable, en moyenne .,
il est de 2. les paysans ont surtout <joué sur 1 ‘écartement pour faire varier
la densité de peuplement. Le Ecartements les
souvent rencontrés sont Y,es
suix~.znts :
60 & 50, 70 )t 40, et 75 X 40 ‘ceux-ci ne représentent que des moyennes : les
écartements entre les lignes ie semis ou les bilions ne sont pas du tout
constants).
Pour la saison sèche froide
5/84, les semis ont été rsalisés :
Sur la SI
du 22- ! a u 28-12-83
S u r l a S I I d u 4-1~
au 19-l- 84.
2.. 1.3. L’entretien de la culture
- Le deLherbage : ~Il a é t é ,effectué entre le 2Ue et le 50e j:ou.r
après semis pour 1 ‘ensemble du périmètre. Il peut 9 dans lcer-~
tains cas, être ‘associé à un buttage.
La technique du, de’sherbage
varie d’une uni-$ de production à une autre : certains ne prat,C-
quent qu'un de'sh~erbage "superficiel" : seules les zones errh,orb&es
sont travai Ilées~, d 'autre.s réaZisent un de'sherbuge -"binage" :
même les parties~ non enherbées sont travail lées.
- l a fertilisatior; : En plus de la future mixérale, certains i:gr5-
culteurs ont applorté une ,fumure organique.
::- La fwnure minêrale : Deux types cl'engrai:: sont apportés : Ze
t-----
18-46-O et l'tirée. Elle a été fractionnée en 2 à 4 apports
(le plus fréquemment en 3 apports !. Les dates d ‘apport; sont
toujours liées1 aux dat~sd'irrigation.
Le premier apport h 9té effectu Z aut:our du 2Se J”OLI~~ après :;cYY<~,
correspondant app+oximativement ~5 lu montakon
ié longat ion des
entre-noeuds). c ‘e+t généra lement le 18-46-O qui est apport,é F
Le deuxième apport vers le 5Oe jour, au début épiaison,
Le troisième apport vers le 70e jour à La fin floraison.
Pour ces deux der4ie.r.s apports, on applique de % ‘urge (qui peut
être mé 1angG avec ~ du 18-46-o)
:: La fumure organique : Certa.ins paysans apportent du fumier> (fèces
l
d’ovins et caprin?) (au moment du travail du sol ou au cours des
irrigations.
-’ L ‘irrigation : Durant tou$ le cycle, les parceZles n ‘ont étG Grigu8es que
5 fois (y compris Z’irrig~~ti~~ de semis).
L’intervaZZe entre les irrigations va en diminuant avec le temps : il passe
en moyenne de 27 jours entre les 2 premières irrigations à 19 jours entre
les deux dernières. P~US Les besoins en eau de la plante et la dema?tde éva-
porative sont éleves, pluri cet intervalle est court.
2-1.4. La r é c o l t e
~
Elle consiste à r$masser les épis (enveloppés de quelques spat;hesI.
E’Lle est précédée d’un écim~$ge des p l.ants : la partie supbieure de la iTla?lte
(au dessus de 1 ‘épi) est coupée au moment de la maturation, elle constitue un
fourrage pour les animaux. Le reste t’es pailles est ramassé aprBs la Gcolt~.
Dans nos relevés, nous n ‘av<$ns pas pu enregistrer les temps de travaux pour le
travail du sol (cette opéra.tion a ét8 effectukie avant notre arrivge! et ceux
de la récolte. (Nous ne disposions pa.s d’assez de temps pou.: 1 ten.regist:?er.!.
2.2. CRITERES OIJ FACTEURS INTERVENANT DANS LE CHOIX DES TECHNIQUES
CULTURALES
2.2.1. Pour le Travail du Scbl
A.--.
- La disponibilité de la ma+d’oeuvre : suivant son importance, elle permc?+
de réaliser ou non le trava.(l du sol, surtout pendant les pointes de tirava?::!.
UIBLEAV 4 : r'OSI1'ION DES CYCLESZLTURAUX
DANS L'ANNEE
----_ _
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I
I
l
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MIL (Jerril
,
1
1
I
*
-I_
Le tableau 4 ci-dessus, présenhe les calendriers culturaux pour les diff&ents
syst,èmes de culture.
Nous observons que les goulots1 d’étranglement se manifestent gkn&raleme Y t de? tl’~iili
Octobre à fin Novembre, surtout quand la pluviom&trie et la crue sont favorables
ati dZveloppement des cultures traditionnelles.
- La disponibi Lité financière r certains foyr6 ayant peu d’actifs et des revenus
-
ext&i.eurs (migration) utiliseht des salari&s.
Certains à faibles revenus veulent
le r&aiiser en hwnide, mais nez peuvent pas payer le gas-oi 1 pour Z-2 prt5-~irripzti:.,~
.
- Le t,ype de SO Z : Pour certaiks,
sur le fond& on peut se passer dti tmcail du
-
sol car le sol est meuble.
- Lu date de semis Souhait&e :~ elle ne permet pas toujours la réalisation du
-
travail. du sol, surtout quand ka récolte du riz est tardive et que le nombre
d’actifs présents est faible. ~
- L ‘état d ‘enherbement de la &ree 1 Le : Pour ter-tains paysans, les parw 1 i’ea
-
enherbées ou à précédent riz (touffes de riz j do,ivent être travaillées ( ZCS
herbes et les touffes de riz abritent des parusites qui attaquent les ,jewes
plants d e maïs).
2.2.2. Pour Le billonnage ou le buttage
_~~ ,
- La disponibilitk de la main-d foeuvre masculine : Pour les
*
unztés de poduc;i i oji
dont la main-d ‘oeuvre est essentie 1 lement féminine ou enfantine, i 1. n ‘est i.)(.Z:;
- L ‘influence qu ‘il est supposfed7)oir sur te rendement_ : D ‘aucuns ~‘r-?e<;~nl~cll::;sS72t
-
qu’il fueiZite l ’ i r r i g a t i o n e t ~évite les exc8.s d?eau permettanr:
..x7h.::~’ ww ~IYY~
vegétation et de bons rendements.
Pour d ‘autres, il n 'a aucun effet sur le rendement et peut-être remp Lace par ~77
(apport de 18-46-O avec du fwni& ou un 18-46-o suivi d’un travail superficiel
~
du sot.
,,- L e S y s t è m e d e c u l t u r e :
-
Si le riz doit suivre le ma%s, on préfère ne pas faire
te bit lonnage car il faudrait $asser des bi 1 lons avant repiquage Idu riz.!. Pour
Zt? maÊs /maîs , i 2s peuvent être ~r&tilis&s pour ta campagne suivante dans le cas
d’un non travail du sol ou d’un travail simptifiê.
2‘ 2.3. - POU~ Za Densité de Ser$s :
- Le type de sol : certains aplliquent une forte densite de semis sur fond4
(“SOL qui convient bien au maîg car profond et fertile”) et une faible densittil
sur holtaldê qu ‘i ts jugent moins favorab, te au mais.
- La date de semis : Quetques agricutteurs ont constaté que la lev&e est moine:
-
bonne pour les semis tardifs, ben effet, it y a eu beaucoup de resemis Sir la
S?I) aussi pour assurer un peudlement “correct “, ont-its app tique une JO:vf;f?
densité de semis.
- ~~êtat de
-
la parceZte : Sur {a SII, sur un Non-Travail, du sa l, les toufJfes
de riz constituent des h.ôtes p&r les pa.rasites 8 ‘attaquant aux jeunes puants
de maîs et là aussi la forte densité est un moyen pour assurer un peuplement
‘korrect l’. Dans ces deux cas (<$emis tara!ifs et non travai 2 du sol sur lesque lc:
o n a s e m é d e n s e ) , il etait prêvu un démariage, mais qui n’a pu être réalis&,
faute de temps.
- La Vu tgarisation - Elle prêc&zise une densitê de peuplement &Zevee.
-
- L ‘aide : Les unitês de produ@ion reçoiven t beaucoup d ‘aide au moment :1e la
-
-
mise en place des cultures, et ~ cette ma&-d ‘oeuvre extérieure n ‘est pas toiA-
,jours faci te a contrôler surto+t s ‘il s ‘agit d’enfants ou si le chef de foyrê
ld::t absent au morne&
du semis.~ Aussi intervient-elle soit en faveur d ‘uw
densité forte, soit d’une dens.kte faibte.
.‘? . 2 . 4 . Pour ta dose d’engrais ~
- Ld type de sol : tes raisonnements different suivant Tes paysans :
:I Cert;:rins mettent moins d ‘engrais sur fondé car le terrain est ferr:il~ et 1::on-
vient bien :LU ma%, et en app.iiquent beaucoup pirus sur holln.ldG qu ‘ils ;iu:;wz’
moins favopab 1-e (voulant aidi relever la “fertilit&” COm8 le disent CE!P-
tains).
It D’uutres mettent plus d’engrais sur fondé que sur hollaldk oU l’eau stagne
après irrigation, jugent que ~dans ces conditions defavorables, il ne sert à
rien de mettre beaucoup d’engrais.
*+>
- La disponibilité financière { Le coût de 1 Iengrais limite son utiZisation, et
-.
surtou-t qu ‘il n ’ y a plus de possibilité de crédit. (Conflit SAED-Groupement I:f
$ 21211. Même parmi les foyré ‘1 revenus extérieurs, certains ne veulent pas
acheter la quantité d’engrais recommandée, & cause de son coût élevé.
- Le fumier : Pour réduire 1 ‘engrais minera 1, certains apportent du.
-
fumier.
- La date de semis. Cert,ains apportent plus d’engrais sur les semis tardifs
-
pe.nsant ainsi accé Lérer le d&e%oppement
du maïs.
2 . 3 . - LES ITfNERAIRES TEC$NIQUES MIS EN EVIDENCE
--
Lf? releve des te&,ziques nous a permis de mettre en évidence ,:Zes
Ebauches d ‘ i t i n é r a i r e s
techniques définis à partir du travail du. sol et
du d&sherbage : ef tub leau 5.L!es grands types d ‘itin&aires techniques CE’ dif-
.férencient comme suit :
,41 : Pas de travail. du sol suivi d’un de’sherbage “simple”
142 : pas de travai 1. du sol suivi d ‘un désherbage-buttage
191 : Travail du sol et pas de deiherbage
B% : Travai 1 du SO l., désherbage $imp le
;Y3 : Travail du sol,desherbage’buttage
(/l : Travail du sol, plus billcnnage et (deLherbage “simplet’ (il s ‘agit (2’ ‘un c;::’
et les bil Lons ont &é défaits au moment du <deSherbage;.
(72 : Travail du SOL plus ,billor[nage,
et buttage au moment du de’sharbage iii
y a eu renforcement des b<l lons au désherbage).
sur !,e tableau 5, ii y a un “effet; Sole”, ou effet précédent cultural, qui se
degage :
-- Pas de Sillons sur la SI: (So!le : riz/maîs !. leur pr&sence nécessite un iris-
vail supplémentaire avant 1 iimpl~lantation
du riz ce qu’évitent. les agricuI!tc~ur::.
_- l~e(:ucYx4;! de ptxrcc 1 le:; .n ‘ont 1:(7:: eté detsherbees I:~près
t;~~~lVCï,î 1 d1.i S; 1 I ci:l?i.: I.,l
.,-Y; le Ii : Lt?;: st?llli?:; <:l,j(.JC?Tj[.
/If:! ‘.;; iJt;?lér(.? Lgment i>Pé&‘nte$ :;,;rlt Le-:; PCJ~c’lA.:.;r’:i ,!t
1” i % qu-i: c.!iil- &Z!.& 2 1 l.:nirGes tJpr’t-js t mvu i 1 du .s(\\ 1.
Tableau 5 : Les gbau
les d ‘itinéraires techniques (définis à ~w~-~-LP
-
du trava ! du sol et du dé’sherbageI.
--
---.--
/- ‘Non travail du
Travail du sol.
SO1
Travail du sol
bil Zonnage
l
--
I
-
-
--__.-_
I
Pas de
i
/
r
dés herb’age
\\
4 2
I
43,44
46,47,48
\\
49,52,53
58,60,79
\\
__-_--._----
--
Gsherbage
T\\ 2,4,26,28,31,3
\\,
s imp ire
“\\
34B, 35,35
‘\\
41,45
54,67\\
74A, 74B
\\
SO,55 \\
78,80
59,62,63
66,68,70,71
\\
\\
\\
~
-----Y-
T- 3,8,13,22,24, 5
Désherbage
‘-,
27,30,33,34A 3 6
buttage
\\‘\\ 37, 8
\\\\ ‘1,\\
I .___- *--- ..-- II_
.UB : ,,es pLlrc?e i. l e s de SI sont riumé
dées d e 1 ù 4 0 (li &V~I:C? dc~ h &,*.a;g,ma,!e!
t?t les lparce Iles de SII de 41 ? 80 Cà gauche de la cl’&rggna !f.,).
ET1 tenant compte Ch' la u'ensit2
de semis et de la quantitg d’engrais uppwttk, :’
les ébnuches d 'itinéraires prés édemment définis f tableau 5) ont eu un process :,s
“technique” qui nous a permis ( e mettre en Evidence les itinéraires techwique~
suivants (cf tableau 6) :
nï1 : pas de travail du sol, dl sherbage simple, d e n s i t é f a i b l e , Azote ‘vmoyenf’
c ‘est le cas des parce 11, s : 4, 35 et 76.
Ai’2 .: Pas de travai 1 du SO 1, d( sherbage simp le, densité de semis “moyen”
II>
azote faible, parce 1 les
34B, 39, et 67.
42 1 .* Pas de travail du sol, dc sherbage-buttage,
densité faible, azote faible
parce 1 les : 24, 30, 37 ei 3 8 .
dB2 : Pas de travai 1 du sol, dt sherbage-buttage, densité forte, azote fa:%Le
parcelles : 25 et 34 A.
A;'3 . Pas de trava.il du sol, dc: ii!;herbage-buttage, forte densité, azote S”ort; 21
parcelles 13 et 36.
011 : !Pavai 1. du SO 1, pas de di 3:;herbage, densité “moyenne”, azote fort
parcelles : 47, 68, 79.
.Y12 : Travail du SO 1, pas de dt ;herbage, densité faible, azote faible
parcelle : 49
,Y13 : !l’ravai 1 du SO 1, pas de dt ;herbage, densité forte, azote faible : parcel.-.
les : 5 2 , 75
321 : Bavai Z du sol, désherbai; ? simple, densité forte, azote fort, parceI,i:e : 7?
822 : Il’ra.vai 1 du sol, desherbaç : buttage, densité de semis forte, azote “moyen”
parcelle : 40
C'l 1 : 9?avaiZ du sol et bil,lonr; âge, but tage (renforcement des bi 1 Ions) au
moment du désherbage, der; iité de semis faible , azote fa.ib le, parce I L:T : ,‘ 5
‘3 p %uo de ces itinéraires, i 1 rxlste une gamme intermédiaire pour i:esque Zc:
1 ‘engrais apporte osci lie entre 40 et 80 unités d’N/ha (“‘moyen”) et la. den::ittS
entre 40 et 50 000 pieds/ha (“ni ‘G~yenne”).
i,‘i! ntxnbre tr2:T élevé d’itinéra&es techniques est lié :
_.” d’une part ù 1 ‘éventail du ch0.i~ tactique qui est très vaste ~OUF /,a &n,::%t2
de semis et la fertilisation, et: très réduit pour le travai 1 du SOL où L:‘s
contraintes (temps et pointe ,de travail) sont difficiles à lever.
Tableau 6 : It ikraires i :hniques mis en Evidence
-
Densite "fa? le ”
Densité “moyenne
D e n s i t é "fcwte'p '
40 000 piedt
za
40 000
50 000
5 0 000 pieds/ha
I
-
T
c
Azote “faible”
37 38 30f ;
2 5
34A
0
5 2
El
-
Azote “moyen”
,
~40-80~
- -
I‘1
Azote r'fort"
13
3 6
80~
I ‘9‘\\,
/m-m
-
37 - Non travail du SO 1, de’sherba ! - buttage
t@ -- Trctvail s u s o l , desherbage - lut tage
I”,
1391~-
,
Non travail du sol, désherba
**
“s imp Ze ”
11
4 9 - Travail du SO 1, pas de déshe Nage
L5!Il -- Travail du SO 1, désherbage
‘6
,“9\\
- - . - -! -- Travail du sol - billonnage,
le’sherbagtz
“s imp le
yJ-8; -. Travai 1 du sol billonnage, d herbage .- buttage
3Of- -Parcelle ayant reCu du fumie
- d’autre part le peu d’experience en culture irriguee (le groupement n.‘,a et&
crét? qu 'en 19821, ne permet pds B tous (de raisonner toutes les techniques
culturates : les choix des agriculteurs sont cohérents 'dans la Zkite de
leur connaissance.
~
Nous avons note une tr2s forte ,variation de Za densité de semis 33 à 70 030
gieds/ha (ef figure 6, Annexe II. C) et de la quant:ité d’azote apportee D
10 à 210 u/ha (cf figure ?, Annexe II.C). Cette farte variation nous a amené à
introduire une classe intermediaire entre densité “faible” et densité “fo.rte”,
et entre apport d ‘N “faible” et ~ apport d”N “fort”.
2 . 4 . - GRANDS CRITERES INTERVENANT DANS LE CHOIX DES ITINERAIRES TECHNIQUES
Pour Ze choix des itinéraires techniques , c ‘est genéralement le chef de foy:ré
qui prend Zes décisions. Les critères retenus sont les suivants :
2.4.1. Le SystBme de Culture
Le précédent cultural intervient sur le travail du sol et le bil-
lonnage :
Sur les parce lies à précédent riz on ne bil lonne pas, il faudrait casser les
bilions au moment de la préparation de la parce1 le pour le riz d’hivernage,
ce qui constitue un travail supplémentaire.
Il peut intervenir aussi indire@ement sur la fertilisation par 1 ‘intermédiaire
de la date de semis. Le maïs à krécédent riz étant semé généralement en retard
et certains agriculteurs pour acce lérer ‘le déve Zoppement apportent p Lus CI ‘engrais
sur ces semis tardifs : le développement étant régi par la température (nombre
de degrés-jours) cette Pratique~ reste sans effet .; l’engrais intervient surtout
sur la croissance.
2 . 4. 2. La Main-d ‘oeuvre
$uivant la main-d’oeuvre dont Ill dispose, le chef de foyré décide ou non de la
réalisation du travail du ~01, et du bili:onnage (ou buttage).
2. 4.3. Les Revenus extra-agrico~les
Suivant 1 ‘importance des disponibilités financières le chef de foyré peut: em-
gloyer des salariés pour réaliser le travail du SO 1. les revenus extra-agrico les
interviennent aussi en partie sur Za fertilisation.
2.4.4. Le t y p e d e SOZ
Il intervient, à Za fois sur la dose d’azote, sur la densite
de peuplement et sur le choix dÙ type de travail du SOZ : sur fondé “fertiZe”
et meuble,on se passera du travail du sol, on apportera moins d ‘engrais et on
sémera dense. Ce raisonnement est à discuter quand on sait que Zes forts peupke-
ments ont un besoin important eb etéments minéraux, réduire 1’engra.G apporté
consiste donc à reduire les potentialités de ce peuplement (Zes éléments min&aux
0
vont limiter le rendement).
~
2.4.5. La Surface irriguée
i
La surface irkGg&e elle même n’intervient pas, mais sa repar-
tition en plusieurs parcelles p&met le choix de plusieurs i-t inéraires t ech.niques .
Oes critères qui k-baient retenu+ : reVeniYS extra-'agricoles, surface irriguke
et cuZtures traditionnelZes, no’us avons pu vhifier 1 'inf Zuence des deux Fre-
rniers sur le choix des itinéra&es techniques. Pour les cultures tradit ionne 1 les,
leur absence presque totale n !a pas permis de mettre en évidence leur impact sur
les modes de conduite du maîs. ~11 n’y a pas eu de particularité pour les unit&
de production possédant des face.
III - FONCTIONNEMENT DES UNITES DE PRODUCTION
Nous avons d4fini le fonctionnement de 1 ‘unité de production
comme étant à Za fois 1 ‘enchatnement des decisions prises dans un ensemble de
contraintes en mobilisant des moyens et la relation existant entre les cléments
du. système.
Ce fonctionnement n ‘est pas statique, mais &olue en fonction du temps ef de
% ‘environnement (objectifs de t’agriculteur et contraintes du milieu).
les interviews et suivis de parcelles effectues nous ont permis d ‘apprehender l.e
font t ionnement des unités de production étudiées.
3.1. PRINCIPAUX ELEMENTS PRIS EN COMPTE DANS LES PRISESDE DECISIONS
3.1.1. L’objectif du paysan
Le principal objectif retenu pour Za cultme du maîs dans 2.~
:Grimè tre , est L ‘autoconsomnat~on (une seule fcklle, cIisposant d’w peu plus
d ‘un hectare et sans revenus egtra-ayrico Zes , envisageait de vendre une purti:~
de su production).
Au moment de la récolte du maîs~,
la pZupart des familles ont déjà épuise le riz
qu ‘cilles avaient &colté. A partir des mois d’Awi1 et de Mai, le mats constitws
l ‘a liment de base, surtout pour~ les unit& de production sans revenus extra-
ugrico les. Pour ces familles, le maîs d ‘hivernage , récolté avant le riz, permet
de faire face à la période de soudure.
3.1.2. L ‘absence ou 1 ‘irrégularité des cultures traditionnetles
Les récoltes sur jeeri et waalo sont très aléatoires ces
dernières années. Ceci a amené ‘la plupart des paysans de la r-Ggion à se tourner
vers les périmètres irrigués 02~ 1 ‘insuffzsance des parcelles a entraîne Z. ‘intro-
duction progressive du rempeccen : les paysans non-adhérents, qui étaient Ze
plus souvent réticents au moment de la création des petits périmètres, ch.erehent
maintenant des parce lies à louer ; ou bien des adhérents, ayant jugé faib{Ze lt?~r~
surface par rapport à la main-d,‘oeuvre dont ils disposent, louent d’autres par-
celles. En fait c’est une régulati.on par rapport à 1 ‘attribution forfaita.ire des
terres.
.
7
4 . 1 . <’4 Les revenus
.
extra-aarico;les
Par leur présence, iZs interviennent
- soit sur le mode de gestion des parcelles : parce 2 les données en locat i.on ( ks
unit& de production ayant donné leurs parce1 les en rem-peccen ont toutes de.3
migrants et un nombre .d !aCt’Zfs présents ,trèS faible).
-. soit sur le mode de conduite de la culture : Ut*ilisation de salariés pour la
tra.vail du sol ou 1 ‘achat d ‘une quantité importante d ‘engrais.
3.1.4. La S.A.E.D.
Elle est à la: fois conseillère et assistante.
-. Consei 1 ‘lère par 1 ‘encadrement technique qu ‘e 1 le assure. Certains paysan.s
pratiquent telle ou telle technique car elle est préconisée par Za SAEL
-. Assistante par le crédit qu’elle assure : suivant qu ‘e Ile accepte ou non de
donner Les intrants à crédit, elle inf;lue sur les décisions techniques des ;LZ;/-
sans.
5 4
il y a d ‘autres facteurs qui interviennent essentiellement sur les dé&sG~ns
techniques, nous Zes avons vus en détail au $ 2.2.
3-2. - ETUDE DE CAS
3., 2.1. Unité de Production no1 ~
. effectif totai! : 10
. a c t i f s : 6 (un homme ,îg& et 5 feFes3 capacité de travail faible
. revenus extra-agricoles (deux fils en Côte d’.Tvoire)
. 1 ha de mats (le chef de foyré a fait adhérer un de ses fils
absents I .
Bien qu Ii2 ait des revenus extra-agricoles (migration), le chef de foyré cherche
à assurer Za nourriture pour s+ famille.
.IZ. continue à cultiver le jeeri (mais n”a pas récolté en hivernage 2983) et a
fait adhérer son fils absent ce qui lui a permis d’avoir 4 parcelles dans le
périmètre.
Disposant d’une faible capacit& de travail, il emploie des salariés (rému&res
avec 1 ‘argent de la migration) ~ pour le travail du sol, et reçoit de 1 ‘aide pen-
dant le semis (ce sont des par&& qui, n ‘ayant pas de parce 1 le, viennent en
al:de pendant 1 ‘implantation et ~ la récolte , en retour il leur donne du ma,îs ou.
du riz).
Les résidus de récolte (paille de riz et de ma&) ont permis de relancer 1. ‘él.e-
vage (caprins et ovins). Cet d !evage lui. permet d’avoir du lait (autoconsomme!,
muis constitue aussi un appui f‘inancier important; :
- i 1 permet de faire face aux besoins pressant: d’argent
- le fumier qui en p aov,ient est utilisé sur le périmètre permett$xnt
de réduire les qua ki,tés d’engrais minérai! à apporter.
il fait le billonnage, c’est ll ! SAED qui le préconise, mais uniquement dans 10
sole mats/maïs. Le bil lonnage /tans la sole riz/maîs demanderait un travail su;3-
-Mmentaire : i l f a u d r a i t bris’ br les bilions et rectifier le planage avant le
repiquage du riz.
12 raisonne la fertilisation e7; fonction du type de sol : il met peu d'engrais
sur Ze fondé qui est très riche et qui convient bien au mais, et beauc0u.p plus
sur hollaldé.
Les &tudes effectuges à FANAYE SONKO, 1973) ont montré que la richesse mG&rale
des hoZZaZdé est de loin supéri ure à cebZe des fondé. Mais les caractérist:Cques
physiques du sol interuevant (s rtout dans le cas du maîs), la disponibilits? des
6kZments minéraux peut être moi s ,importante en hollaldé d'où ce raisonnement
des paysans.
La densitÉ: aussi, est raisonnée en fonction du type de sol : forte densit8 sur
fondé et faible densité sur ho1 aidé, mais sur les parcelles où l'aide a &tS
très importante, il n'a pas pu ontrôler la densité de semis.
Ce chef de foyr& a effectué que ques essais maraîchage avec Z'ISRA et a obtenu
de tr&s bons rendements. Ainsi a campagne prochaine, il envisage de faire 25
a.res .de cultures maraichères CG gnon, tomate, piment, chou) ce qui réduirait
La surface en maïs.
P#our sette unité de production, toutes les charges sont payées avec les revenus de
la migration.
3.2.~. Unité de production no3
. effectif total : 8
. actifs 6 (dont deux zommes)
. revenus extra-agricc ?es (pension de retraite)
. cultive une surface Crriguée assez importante
t?,76 ha
de maïs en saison st :he froide 83/84.
. Présence de culture: traditionnelles.
Sa pension de retraite étant trt ; faibZe, le chef de foyré se tourne vers l'a-
griculture tour faire vivre sa . unille.
Il. continue ii cultiver le jeeri en hivernage 83, il a récoltiii une charre~zte et dem,'-
dentil. il cultive deux parcelle: de falo (patate, maZs, niébé 1I .
w-m-
Sur le périmètre, en plus de .sc~ parce1 le, il cultive deux autres en rempeccen
r’i 2 a donne une de ses parce 2 leis en rem-peccen à un parent non-adherent j.
.~es pointes de travaux, des mo4s d ‘Octobre et de Novembre, n'ont pas pe.rmis
de realiser le travail du sol sur le périmètre (il a fait un semis direct:).
Rendant cette periode de goulot, d'etranglement, il fait appe2 à de l’aide
(semis du maîs) dont i2 contrô2e difficilement le travail.
Il met plus d ‘engrais sur le semis tardif car il pense ainsi accélérer le dB-
ve loppement du maîs.
12 detemine les techniques à pratiquer ‘6 1 ‘avance, mais peut les modifier
suivant 2 ‘etut de 2a végétation et la disponibilits de 2a main-doeuvre.
.:.:
11. n ‘a pas d ‘elevage (pas assez de liqui,dités pour reconstituer le troupeau
d&Gmé par la sècheresse), les ;pailles de riz et de mais sont vendues.
3.2.3. Unit& de Production no4 :
. population totale : 10
. a c t i f s : 3 (tous des hommes)
. revenus extra-agriooles (deux migrants en Mauritanie),
le chef de foyrb est EnvaZide, e ‘est un des fi2s qui dirige 2 ‘exp2oitation sous
sc. survei 1 lance.
POU~ assurer ‘la nourriture de 2a famille, il continue à exploiter Ze jeeri, mais
n'a rien récolté en 1983. La production de riz a éte faible : 6 sacs (parce22e
infestée d ‘adventices), il cherche à maximiser ce lie du maîs en vou’lant: crtSer
un État de milieu favorab2e à son deve loppement : Zabour , bi 2 lonnage et renfor-
cernent des billons au moment dz4 dekherbage. Ce travail n ‘a pu être réaZ.is& sur
Zes ‘deux parce1 les (manque de temps), en plus sur la s0l.e riz/maîs, il aurait
occasionne un travail supplémentaire avant 1 ‘implantation du riz d’hivernage.
Sur fonde, favorable au maîs , El applique une forte densité de semis et Leu
C:?Pen:grais. Sur ho2laldé, qui ne convient pas au maîs, i2. sème clair et apportt.
une forte dose d’engrais.
Pour ces techniques culturales; cette unité de production a le merne raisonnement
que Ze Nol.
Peu d ‘animaux (petits ruminants , et ânes pour Za cuîture atteL&
sur le jeeri). IZ vend des animaux pour acheter de La nourriture ou pou.r payer
les eharges .
Pour La campagne suivante, iL voudrait réduire La surface en!
macs et faire du maraîchage (piment, patate, oignon et tomate).
3.2.4. uni-te de Production nq.30 -
. e f f e c t i f totaL : 8
. actifs 4 (1 homme de 60 ans, 2 femmes et 1 enfant)
. revenus extra+agricoZes (boutique dans Le viZZage et
2 migrants à eakar).
. a donné ses deux parceLLes en rem-peccen.
Le chef de foyre a adhéré au groupement car ses enfants partis
en migration reviendront un jour. En attendant, il donne Les parce Lies en
10~2@ ion : la main-d’oeuvre sur place ne peut pas faire Les travaux sur Le
périmètre ; Les revenus du commerce et de La migration permettent de nourri.?
La famiLLe. En plus, en donn&t Les parcelles en Location, il récupère une
partie de la récotte.
Il se rend réguilihment au périmètre pour suivre Le dérou;I.emen-t
des travaux. IL participe à La récolte.
IL culitive toujours Le jeeri ,maEs n’a rien récolté en hivernage 83.
3. 2.5. Unité de Production 71944
. e f f e c t i f t o t a i : 11
. a c t i f s : 8 (dont 4 hommes)
. cultive en rem-peccen et détient une parce%Le au péri.mètre
d
e
NaveL
. activité extra-agrico Le : pêche (Thiouba 101 e
Pour ce pêcheur, Le waalo et Le poisson étant devenus rares, ICI
seuLe issue qui reste pour assurer la nourriture de la fanZLLe est La cuItu~
irriguée. Il est adhérent dans Le groupement de Nave 1 (son vi 1 Lage) , ;mai.~ la
surface par attributaire étant faible zt disposant d’une main-d’oeuvre asse;:
importante,
i L vu louer des terres (CU 1 t iver en rem-peccen,! $i l?,jandio /++ar !.$.
Il effectue le t ravail du sol suivant
parcelle. 11 ne billonne pas car juge que les bilions n ‘o;vlt aueuh sJ*fet sur la
cuZture. P o u r l u i , i l e s t pl.ù,s interessant d’apporter du 18-46-O ,2-t jkire un
travai 1 Gger que de biZ Zonn .$.r.
Les doses d ‘eng zis apportees sont déterminées par les ~roprié-
ta-ires (les parcelles cultiv 3s y1 ‘appartiennent; pas à la mZme personne ,).
cf $,,2.2.3.7.1., partie sur
es modalitk du rem-peccen dans les p&rimètres
irrigues.
3.2.6. Unité de Production n 0‘PS :
-
. e f f e c t i f t o t aT *. 14
. actifs : 2
. pas de revenu extra-agricoles
. cuttive e n rel -peccen
. é levage impor znt de petits ruminants.
Le chef de foyrt était un berger (peul), avec la sécheresse, ‘il
ne trouve plus de bovins à g( >der et s’est reconverti dans 1 ‘agriculture. En
hi vernage, iZ cultive du sort 10 (fellah) dans les bas-fonds.
Habitant à côté lu perimètre, il a pu trouver une parce 1 le
à cultiver en rem-peccen.
Il cherche à cré !r des conditions de milieu favorables au deve-
loppement du macs :
- désherbage-but tage dans la 'SmoiSe maiSs/mats et travail du SO 1 plus de/sherbage -
sarclage dans la SO le riz/n ?a:zs.
- apport de fumier : i 1 juge insuffisante l a qu~antité <d’engrais q u e I.ui: tlonns 14
propriétaire de la parcelle?.
La pratique de la fertilisat ;~i on organique semble être très ancienne chez Le:;
pt?ul, s u r l e j e e r i , i l s par<Pent les troupeaux dans les champs en saison
sèche (Minvielle, 1976).
La paille récups ée sur le perimètre permet d’élever &zs Eet-its
ruminants. Le but de cet blet ge est d’avoir du lait (autoconsommation) et C!G
1 ‘urgent liquide (vend fréque ment des animaux).
5Y
3.3. TYPOLOGIE SOMMAIRE D'EXPLOITATION
.&2 tenant compte des critères kiuivants :
- nombre d’actifs presents
- importance des ‘revenus extra-agrico Zes
- mode de tenure des parce ZZes
nous pouvons regrouper les unit& de production en différents groupes.
-- Premier -Groupe : unité de production à main-d ‘oeuvre faible, les revenusW
sont également faibles ; les parcelles sont cultivées par la famiZle.
Pour ce type d’exploitation; les revenus sont essentiellement agricoles.
L#‘objectif de la culture du ma$s est d’assurer une partie de la nourriture.
Pour ces foyr6, 0 n ne pourra pas réaliser toutes les opérations culturales
g&eraZement préconis6es : travail du sol, billonnage. on peut accepter
azpenknt un surplus de travaxl pour une opération (buttage) jugée favorable,
faible infestation d ‘adventices) pour réduire les temps de travaux et les
charges.
Dans ces unités de production les charges sont généralement payées
avec 1 ‘argent provenant de la vente d’animaux et très rarement (avec la vente
des produits de la récolte. ~
ï,‘itinéraire généralement pratiqué est de type Ail, ,412, A22, B22, B13.
- un deuxième groupe : main-d yoeuvre importante, revenus faibles, c ‘E!S~ la
famille qui cultive les p,arcelles.
La main-d’oeuvre présente permet d ‘exécuter bon nombre de travaux itemp:;
de travaux élevés) surtout quand ils paraissent permettre un rendement non-
n.&g ligeab le ou réduire les charges (exemple : le billonnage 1.
Comme dans le premier groupe, l’objectif de la culture est d’assurer une
partie de la nourriture, net les charges sont genéralement payées avec? l’ar-
gent provenant de la vente d’animaux.
L’itinéraire pratique est de type A21, A22, B22, Gïl.
Un troisième groupe : main-d 'oeu.vre faible, revenus importunts, les par-
celles sont cultivées par la famil le.
Pendant les périodes de goulots d’étranglement ou pour les travaux pénii~les,
on u.tilise des salaries (payés avec. 1 ‘argent de la migration). Certains
d’en.tre eux cherchent à limiter les charges : fa13 le Iapport a! ‘azot t-.
Le :.: &argt!s sont géném Lement payées avec i,es reoenus t?:Ct,rcr-(igr%,:o
%eS , !>,
60
accepte rarement de vendre des animaux pour /.ii:; paygr hien tp? /,cr p.ii: 1~
procurée par le périmètre ait souvent permis iic’ relancer l’~5leva;gw.~
L’itinéraire pratique et de type A21, A23.
.- cn quatrième groupe : main-d’oeuvre J’aibZe ; revenus non-négligeables , Les
parcelles sont exploitees par d’autres.
Les seuls actifs présents sont des hommes très âgés ou des femmes. les reve-
nus, essentie 1 lement migratoires permettent d ‘assurer la nourriture de la
fami. 1 le. Dans ce cas on préfère louer Za parce ZZe ion la donne en rem-peecen) .
La fam7Zl le participe rarement aux travaux. El;le maintient son adhésion au
groupement pour avoir une parcelle irriguée (‘les enfants emigr& reviendront
un jour) mais aussi pour obtenir une partie des produits de La récoZte.
Un cinquième groupe : main-d ‘oeuvre élevée et présence de revenus extra-
agrico Zes.
C’est un cas très rare, on çherche à maximiser la production. On fournit u.n
travail important et on Uti~lise une forte dose d’engrais, Zes intrants SOY?
payés avec les revenus extra-dgrico les. une partie de Za récoZte sepa vendire
et servira à payer Zes intrants du r%z d’hivernage.
1; ‘it:inéraire technique pratkqué est de type A23, B21:
- Un sixième groupe : Main-d ‘oeuvre importante , revenus extra-agricoles
faibles, on n’est pas adhérent.
L,a main-d ‘oeuvre fournit un, travail *Cmportant. On cherche le maximum de pré-
duction possible (bien que celle-ci soit divisée en deux) pour assurer une
partie de la nourriture de ,la famille.
L’itinéraire pratiquée est de type B22, A22.
- !n septième groupe : Main-d”oeuvre et revenus extra-ngrico les sont notab k:; 3
on n ‘est pas adherent .
On cultive en rem-peccen pour occuper la main-d ‘oeuvre restée sur place, c:z
q~ui permet d’avoir des produits vivriers et orienter ainsi une partit1 des
revenus Cessent ie 1 lement migratoires ) à ci ‘uut res $ ins.
- Un huitième groupe : Main-d ‘oeuvre faible, revenus extra-agrico Les ‘I:?iCi‘:GS7. ;nt::
- - -
on n ‘est pas adherent .
’
IiOUS
,n’avons rencontré qu’un seuZ cas : il s ‘agit d”un peu1 (berger)
q u i
n ‘ctycrnt p LUS d e bovins ‘à g a r d e r s ‘e:; t r,~:~~~~~~~~::rl:
;r .itrh:: I,~:
'f Ii L i. '4 't: ,
TV - CONSEQUENCES DES ITINERAIRES TECHNIQU6’S
SUR LES TEMPS DE’ TRAVAUX
-
-
--.--- - - .
4.1. LES TEMPS DE TRAVAUX GLGBAIJX*
Les temps de travaux observés sont très variables d ‘une parecl.1 Lfi
ù une autre. La figure 11 donne Zeur dispersion pour les deux périmètres . t$n
moyenne le temps consacré à une parce Ile est d ‘environ 340 h/ha avee un
c. v. = 35 %.
6’ett.e forte variation est liée à Z’hétérogéneîté des techniques pratiquées,
mais d’autres facteurs interviennent plus ou moins directement : l.‘&dew au
travai 1, 1 ‘âge, l’interêt porté au travail r&aZisé.
4.2.
TEMPS DE TRAVAUX ET ITIMERAIRES TECHNIQUES
Nous retrouvons la même variation que pré&demment : cf figure ;‘2.
Ma?s suivant les itinéraires techniques pratiques, cette variation peut être
plus ou moins importante :
- Pour 1 ‘itineraire techniques Al1 : pas de travail du sol, desher.bage s.7hp Le,
azote “moyen “, la variation: est très importante : Zes tem,ps de travaux enrz-
gistrés varient de 90 à 500~ h/ha.
- La variation est également ë levee pour Z ‘itinéraire technique A23 : pas
de travail du SO 1, désherbage-but tage, densitc? forte et apport ,d’N important.
Le temps enregistré varie de 250 à 650 h/ha.
- ~1Iti est réduite pour les itinéraires techniques Al2 et A21 OU l ‘ecart n ‘e.:t
uue d e 150 h/ha.
La variation des temps de travaux pour un itinéraire kechnique
‘donne est. liée à celle forte qui existe pour chacune des opérations culturai.~~~~..
4.3. LES TEMPS DE TRAVAUX POUR QUELQUES OPERATIONS CULTURALES-
- Le Se&s
-
-
-
Le temps de semis ~ est en moyenne de 170 h,/ha.
IL varie éncwnémer;1:
.zomme
2 Ii ndi que le c o e f f i c i e n t d e v a r i a t i o n t r è s éZev& : 43 %, o u la figurte ,-J
Annt?xe I I . L1.
i:‘n rn~~jenr~e
la fami 1 le intervient pour 54 % du temps el: le reste (46 %,) est
dFour~~~i ua.r 1 ‘aide. Cette aide variant de 0 ,:i 90 % suivant Zes parce 1 les.
Aes farce ll.2:; .y:~ lesquelles les temps d e :;emis s o n t très cllevés s o n t ;:;cit,
ce 1 les pour Lesque 1 Zes 1 ‘aide intervenue est trtiis importante, soit ce i,lGa qu::
ont 4te resemées.
-+
- *
Pdr(.elje de SI-iravail du sol
Parcelle de SII, travail du s:li
offf:rtuls mais non enregistr6
fait, mais norc enregistrE
tig~re li : DISPERSION DU 1EMPS i)E TRAVAIL
- i,e ,%.:;;lr; rbage
f.‘PC’ i: fz!i:!i~/:; de de)sherhage va& de 0 iptzrcel les ilion désherbées 1 ci 320 ii/hc.
1% L(Z? IL?. : purcelles dkçherbé~s, le temps mis est en moyenne -Se 140 h.iha. i-;
peut var~i:?x~ du simple au double d ‘une parce ZZe à une ~~Are.
Lt: typ ci,- desherbage semble, ne pas avoir d tinfluence sur le temps mis*
En effet, sur la so%e 1, il ~'2 a pas eu de diff&enm de rZur~3e ,~;‘our LT:
d&sherbtngr simple et un d2shèrbage-buttage. cf. figure 9 Annexe 7.1. L).
V -- CONSEQUENCES DES ITINERAI”RES TECHNIQUES SUR LES RENDEMENTS
-
-
5.7 ES RENDEMENTS OBSERVES
A i.a récolte, un é&.antilZon de prcelles J ét6 retenu po;u~* étudier
le:; conskquences des itF&rai~es techniques au de certaines techniques CU l-
tura Zes sur le rendement.
i,a figure ! ;i’ donne la répartition des :rendemen@ obtews SU les deux L’C i.s.
I l:: sont t@s variables et p&r certaines parcel‘les t ras faib Le::. Dans la
plup~iri, <le;; cas ce sont des pareeZ1e.s de lu sole II. Fvi effet dans cet-te so!e,
la moit iii .ies parce 1 les échankillonnkes ont. un .rendement inférieur à il,5 +:/h,i
et le rendement le plus é-lev&: ne dépasse pa.s 2 t /ha aZ.ws ps dans la 5’ i , ~!s’:s
rendements 1~s plus élevés avpisinent ,3,6 t/ha (et le rendement &dian est de
1 J 5 t !%IL,
5. 2.
ITINERAIRES TECHNIQUES ET RENDEMENT
.-
Sur la figure 14, nous avons reprt?senté,
,zwtir chaque 2 t i&ra ire
technic/~A~:,
Zes rendements obtpnus. N~U:; y observons, ?,Tu-I- i,w &w itinéraire
une for :t c :zwiut ion.
AU vu de .L.ZS r&sultats., i..L semble donc tr2s ,.$if,f ici l,e 36: i ier 2~71 rwwkriie~; i ct
. *
un Lt. ~.PG?P:~ Lre technique donné. Ceci pa;wît être connu &!s ,;)i%~Sa?l.:~ Cp,ii:, Cl;
U2YIY LLIMtint
te 1 ou tel :?tinéra:ire ont du mal Cx estimer le rerxierwn! qu’il:? J!:-
tierzdr~o~~il’, . I Zs savent seulememi. qu ‘i 1s Ferdent e n rendement avec: fies seiris
tardi.fs.
kzc: I’I r’j!rit~~zl:~~~?::; tech.niques son-t: donc choisis :
- soit dan:; I.‘objectif de drti’ey~ ties contiit fdm .Zt: r:l71 i IPU j’~.iv~ ‘rw!;‘.-:
au développemen’t
et à Ia crcissurxe du :nxLs,
- soit en fonction des contraintes ~5~sistante.s.
0
0,5
190
1,s
y < p
2,5
390
3,5
Parceliti de 5 II
I
Parcelle de i: I
l
igure 13 : REPARTITION DES PARCEIttS I>lliVANT l.E RENDEMtNT OBTENU
~-_-.------ --~ . ~. _
.- .- - - -
1
$0 < !J
1,o
1 , 5
z‘, 1;
2,5
3,o
375
L’objectif ici est de pouvoir &nettrr- des hypothéseo sur I ‘cikbo~-
rat .ion du rer,demen,t , car seule une Ztudz en milieu contrôl&, et plwianrruei’1~ ,
[Slermet tra (7 ‘approfondira les c&naissanc.zs
sur le processus de fomatiorz du
rendement du maîs.
Pou:r cette analyse, nous décomposons le rendement suivant ses deux compown.te::
:
nombre de grains/m2 x poids d ‘un grain.
Nous &üdierons ces deux composantes en suivant leur ordre chronol.ogiqtig de
formation.
- & nombre de grains/m2 (NG/rri2,)
Le nombre de rangs de grains (nombre de grains potentiel) est déterminé !Y~? ‘q-
dant la phase vzgétative et I?n mois avant la floraison. L,e nombre de grain:.
j?na L, lui, est d&ermink après la fécondation.
L leffet sole observé sur les rendements (cf. figure 1.5’1 se retrouve skr la
f:,:gure 15 qui donne la r&parkit ion des parce lies suivant le nombre de groirî :
m:!. En effet s u r l a S Ii, lez NG/m2 d@asse rarement 600, nombre le ~1~s ftm:-
b;te observe sur la S. I.
La figure 16 montre la liaisbn étroite existant entre le rendement et 1~3
.nombre de grains. Le coeffic+ent de corr&lation très Elevé : 0,98, montre
que ici, c ‘es !z le nombre de grains qui détermine le rendement. Ainsi tous
les &l&ments et facteurs qui tendent tL le diminuer affecte:& aussi le ren-
dement final.
La première explication yu ‘on peut donner au rendement faible obaervc? sur : J
S II est donc le nombre de grains faible qu’on y enregistre.
- LE’ poids d ‘un grain
ii. est d&ermink pendant la ,phase de maturalion : migration des photosyntizé--
tc:ts vers les sites d “accumuLa.tion.
La. figure 1 7 donne la @part it ion des poids de 10000 g~airz:; obtenus ,:iaz!.ls kzi.
“(-’
éehantil Lon. La variation est aussi .importante rians Le premier que dan.:: 1~
deuxième périmètre.
Le pc?ids moyen de 1000 graincg est de 152,6 (I (C. V. = î-3 %l.
3
0
-1500 1800 1, NI;:‘,)
0
300
600
900
2100
Parcelle S II
i i g il r t' 1 5 : REPARTITION DES PARCELLE!
._
__. --
.._~____
_.
UI'JANT Lt NOMBRE i)F bC'i;INSimZ
j t’i)id:, i ’ :
, I.
11~~
170
130
140
iig~~re 17 : REPAHIIiION CJES PARC[
_.
3” ,...
\\
.
i, r~j’feI so k que nous avoI
constaté nous a amené 2 dis;! i~n~ruer ks ii,~~l.d:f :i, .( 1.: j
La figure 16 montre que pc r chaque sole il AI a une relat.ion assez étmit/-,
entre le nombre de grains
t le poids de milk g~~+s : 7~ mff*t de qyXljyFTli;-
tien est de 0,70 sur la PI nière sole ec de 0,88 SUT la deuxième si; k.
Les facteurs qui ont limil
le nombre de grains ont en meme temps Zirr?il;G ic,
poids de mille grains.
- Autre
indicateur du. rende
.-
snt : la matière sèche
Nous n’avons pu la mesure1
55rectement, nous avons uti
jugés pertinents .(cf Diouf
1991) de la matière sèche produite par planw :
la hauteur et le diamètre
L 2e entrenoeud.
La figure 1 ci montre qu’il
ciste une correlation assez étroite entrcle k
rendement et ces deux cri7
res : r = 0,85.
En dessous d’une certaine
nantit2 de matière sèche, la plante est sk&~ï~.
Dans le but de simplifier
2s mesures sur le terrain (et de gagner du wmu:s;
nous avons cherché les lit 3on.s qui pouvaient exister entre le renderwtz! 6’;
chacun de ces deux critèrt
p r i s separément.
La figure 2 0 Annexe III. A
w&re qu’avec la h.auteur, la c:orré lut igrï, es i; mi~i;w
bonne que précédemment ma<
quand meme s ignif‘icat ive : r = 0,76.
Pour gagner du temps sur ;
terrain, on peut donc se contenter de me::;urer
simplement la hautew mai: 32 augmentant l 'effectif.
5.4. EE'FETS DE QUELQUES, TECHI
GUES CULTURALES SUR LE RENDEMENT
5.4.1. E f f e t d e s bilions
Le biZZonnage est 7én6ralement préconisé pour éviter I ‘excès
d’eau et mieux conduire l ‘irz
yation mais c ‘est une opération pén<blo 62;’ yui
peut retarder le semis. Certc
zs paysans ne Ze pratiquent que pendant 7,~:: &skt-fi-
bage en effectuant un buttage
pour étudier son effet, nous avons retenu <+7n:q 1;:
:T 1, dix couples de parce 1 lec
le choix des couples est fait de sorte que i.e :
parce 1 les ne se différencient
lue par le seul facteur que nous &tudions : ;.Wf-
c:ence ou absence de bilions.
l,e test des différences (test T par couples) que nous avons utilisé y2 "i?::f pcz~:
significatif. L e s b i l l o n s n’c ; pas eu d’effet sur le rendement.
~‘n lrl-i lieu paysan, Les hi1 ions
;Ont généralement formés de grosses mot te:: ~71
comn,jac tées. Dès l a premi8re i igat ion, ils s ‘affaissent et peuVev:t ê-t rc ::u.b-
ofergés
lors des irrigations ;
1s jouent donc un rôle faib ;?e L$is à vis :ie 7.~:
maitrise de I ‘eau, ce qui peu expliquer 1 ‘absence d ‘incider!ce sur le wr&ml ?:t:.
,~.‘r~UII--.nr--l--
4
\\
t
\\
\\
\\
4
-6 Ci
I
>.
I
\\
c
x
\\
x
x
Y
)c
*
----
-uuI
Y
5.4.2. Effet de la densité de semis et de l ‘azote
-.
Les densités que nous avons crbservées varient de 33 000 à 70 000 pieds/"ha.
~o:ur étudier 2 ‘effet de cette densité, nous avons voulu contrôler une
eventueZle interaction avec Z’azote (la quantité d’azote apportée varie de .!!,’ à
208 u/ha), ce qui nous a conduit à répartir nos parcelles en différents 5’1’014-
pes CCf tableau 1 Annexe III.: BI.
Les résultats de 1 ‘analyse de la variante montrent qu ‘il nly a aucun effet.
de la densité ni de 1 ‘azote sur le rendement, ce que nous illustrons pzr les
Annexes III. C et III. D.
~
Pour 1 ‘azote, il semble se dégager une certaine tendance sur S I (répor!se
positive) à partir de 75 u/ha.
Cette tendance est confirmée $ar les r&ultats des essais fertilisation fi. P. K.
menés dans le cadre du Projet~ d ‘accompagnent. Nous nous sommes seulement i.rit&u~esse!s
à ‘!?azote pour lequel trois doses sont etudiées : 0, 100 et 200 unités/‘ha.
Les résultats obtenus sont significativement disfférents. Pour la reconduction;
de ces essais, il serait interessant d’introduire une dose intermédiaire :
50 u/ha, pour mieux se rapprocher des pratiques des paysans (peu de paysans
appliquent des doses de l’ordre de 100 unités/haI.
En conclusion on peut retenir~ que les autres conditions ou techniques culture-
les ont eu un effet prédominant, et celà n’a pas permis, dans lu plupart des
cas, 1 ‘expression des conséquences des densités de sem.is ou des doses d’azot (3.
31 peut penser en particulier, à la date de semis (cf infra) ou aux condition.;
d’irrigation.
.S. 4.3. Effet de la date de semis
Pour expliquer l’effet sole observs sur les figures 13 et 15, nom
avons retenu, comme origine possible, ;Ces trois éléments qui differencient
les deux soles :
- le type de sol ~
- les techniques culturales (à quelques variantes près !
- la date de semis
- Le type de sol
- - -
Les deux sols sont différents p2doZogiquement : la Sol!e I se .vap-
proche des sols de fonde et la Sole 1-I des ~01,s de faux ho 1 ZaldtS à ho 1 Zaldtl.
Mai:; a 1 ‘intéri.eur d’une même <sole, cv-z rmtc? me forte hétRrogén4 Lté : dans
10 .-:,~le 1, certaines parceY. les se rnpprocht~nt hzmmmp plus des ho%L~~!&
‘7 ‘
I c
a .i /IP.~ que dans la S II, que iques unes se rapprochent des sol.9 de fur-dé. Lkn.;
une même sole, nous n’avons pas note de différence notabk de re:ndement pot!:‘*
Le:s garce lies qui se distinguent pédologiquement.
. d
Ceci nous amène à conclure que Ze type de sol n ‘a pas, ou 2 i3eu 9 doue s u r 1.2
rendement.
- La difference de technique
-
Nom avons vu que les itin@raires techniques n’avaient pas d’effet significn-
tif sur le rendement.
D’ap&s les résultats obtenus à NDoulownadji et la bibliographie que nous
avons consultée, nous pouvons estimer que 2 ‘fsffet sole que nous avuns con:;-
taté, n’est rien d’autre qu’u.n effet; date de semis. En fait, lx deuxième
sole a 6té semée plus tard! que la première, et ce semis tardif s ‘est tradui.t
par une Aduction du nombre de grains/mZ CCf figure 15).
Ce faible nombre de grain est dû à plusieurs facteurs ayant J*o:tié ensemble :
- La réduction de la matière s2ehe produite
Les plants du 2e @rimètre ont une hauteur X 0 2e entre-noeud plus petite
(donc '1n.e matière sèche par plante plus faible), et ceci peut ,&re attribk
ti l ’ e f f e t d e l a temperature : les temperatures élevees de Mars ont accéE.:*é
le developpement des plants de S II et ceci s ‘est traduit par une reducti(?ri
de la duSe de croissance.:
Nombre de degrés jours
épiaison f i x e
Développement acet% léré
(en nombre de jours)
~Durée de la phase de
croissance réduite
1
Matière sèche 11 lus faib /.ç>
mcido (1976.!, a mo,ntrtZ que la &mme des ,:empératures relevees e n t r e les sem7’:3
et 1 ‘dpiaison se répartissent autour de .1570c ;: et que la du:rBe de C:e stade
passait de 80 jours à 50 jours environ si la temp&ature moyenne journalière
passe de 20 à 30’ C.
.- La reduction de Za Zongueur des epis
La longueur des épis dans la S II est inférieure à ce1 le des epis du S .!
(en moyenne 13,5 cm dans la S’ Il‘ contre 16,4 em dans S I). Cette réduction a(?,:
épis est à relie; à la réduction de la matiere sèche. Elle entrai.ne une réduc-
tion du nombre potentiel de grains donc du rendement potentiel.
- Des avortements plus elevés
-
Dans Za S II, en moyenne 50 % des épis ont avortés (pas de grains). Dans la
S ,! le nombre d’épis avortés reste important, mais inférieur à celui de SII :
35 %.
De plus dans la S II, les épis non avortés ne sont pas totalement remplis :
le rapport :‘poids des grains “$oids des épis sa’ns spathes u est en moyenne dt.
0,77 (0,73 à 0,78) dans la SI,, et en moyenne 0,60 dans la S II !0,30 à G, 77.1.
Il y a eu beaucoup de grains avortés. Ces avortements élevés semblent Ztre
dû:; aux températures élevees et aux vents forts survenus pendant la feeondaz ; :Y
plus tardive.
VI - ANALYSE CRITIQUE DES ACQUIS DE LA RECHERCHE ET
-
DES TECHNIQUES VULGARISEES PAR LA SAED
En parcourant quelques périmètres irrigutas vil laglsois Fendant la saison sèche
froide, on note une différence entre les techniques proposées par la Rech.erche,
celles vulgaris2es par la SAED,~ et celles pratiqut4es par les paysans, elles-
memes très variables. Les techniques préconisees par la Recherche et; la SAND
ne tiennent pas toujours compte des contraintes existant (ou. Touvani exister)
au sein de l’exploitation.
6.1. L'IMPLANTATION DE LA CULTURE
La période preconisée par la Recherche pour 162 semis est très VCUY’I
:
5 ,Yovembre au 15 Novembre, la S&D, quan? à e 1 Ze, selon les sources (livret::
de vulgurisation, fiche techniques, elabores ti partir des resultats de ZG.
Recherche et d ‘une hib liographie plus Iarge? ;leut reprendre cette pariode ont
recommander des semis jusqu ‘en fin Decembre ; malgré ce lti le maîs est semé dan:
~!ertains #rimètres
jusqu ‘en fin Janvier OU meme Février dans la zone de Hakc? f’_
“‘6
,. retard dans l’implantation est dû aux goulots t:Li ‘etrang lement pouvant; exis tey
pendant eette @riode (reco lte 1st battage du riz d ‘hivernage, pr$parat ion! du :: 3 Jl, J
implantation des cultures de décrue).
)!,es r&sultats que nous avons obtenus confirment la thèse de la baisse de rende-
ment suite à des semis tardifs.~
AUSSI doit-on s ‘interroger sur ,l ‘utilité de certaines ophat ions : labolw (1
(2G-25 cm, bi llonnage, qui sont difficilement réa Zisab les manue 1 lement. Le sur--
plus de rendement qu’ils procurent compense-t-il les pertes dues au retard de
semis ?
t3rl peut aussi s ‘intérroger sur ‘le choix des vari&tés : certains périmèt.res pr@Z-
.rent les variétes à cycle long et plus productives mais qui retardent le semis
du maîs, y a-t-il, dans ces pf+in&res une prdférence pour le ri2 ?.
6.2.
LE MODE DE SEMIS
Le mode de semis préconisé par la Recherche (d’après les résui!tats de
c;uédtl) : semis sur bilions à se’c : z à 3 cm, est très difficile ù réaliser en
milieu paysan où, avec le mat érie i! disponible, (Djinangou, Sahadé! il est
,impossible de realiser un lit de semences permettant un tel semis. il serait;
cependant interessant d ‘améliorler la mé-thode (des paysansl du louga 1. ; avec
cette dernière, les semences sont placées à 10 à 15 em, ce qui retarde la. levée
et aocroit les risques d’attaque des grains par les parasT:tes (la a!ur& de la
germination dépend de la température (somme de tejmp&ature) reçue par lu grai.ne,
et plus la profondeur de semis ‘est importante, moins la température journa i:iè:?e
reçue est faible ce qui <augmente
i!e nombre de jours nécessaire pour assurer 111
germination).
6 * 3. LA FERTILISATION
077 note une différence entre les formules preconisées.
Avec Zu, formule (N : 23 unités, P205 : 80 unités, en engrais de fon.d, el: des
apports de 46 unités d’N au tallage, a 1,~ montaison et à la floraison) recwmm~~~i-
&e par la Recherche JMOSCAL, 1#978b), les apports totaux sont :
9s à 120 unités d ‘N
70 unit& de ~20~
60 unit& DE K20
A Djandio ly, les paysans ont 41II ant à eux apporte :
10 à 210 unités d:N (moyenne 50 ul
10 à 120 unités de i ‘205 (moyenne SO ul
pas de K20.
W
Excepté pour 1 ‘azote, Zes dose: totales preconisees par la Recherche et 21,. SAFV
sont les mêmes.
Mais la formule qui a éte Obtei ue à Guéde n ‘a e$é experimentée qu ‘une setf.2.c
année .
Pour vérifier son extrapoZabi2, te et mieux repondre aux besoi.ns de l’encadre-
vent et des paysans, il est né< essaire de reprendre ces essai.s, en raisowwlt
la femtilisation en termes de i ilan :
Apports = Besoins + Pertes - Fournitures du sol.
Les besoins sont exprimés à pu; tir d’un objectif de rendement (ainsi peut-~.n ,;c
demander si certains paysans y1 ont pas raison en diminuant les quantites d’en-
pais apportees sur les semis ir;ardifs où les potentialites de rendement sont
reduitesl.
id. methode elassique de courbe de réponse présente quelques inconvenienta :
ks résultats obtenus sont Zié! au milieu (climat, type de sel), à l’annee et
,aux techniques.
i,a formule preconisée par la Rt cherche suscite une autre remarque : le fwzc~t:it:w
nement en 3 apports de la dose totale d’N necessite des temps de travaux eI.evtfs.
En plus le tallage utilisé com ne “stade indicatif” du le apport est rarement ob-
:;ervZ sur le maîs. Les dates d I apports préconisees par la SAED, corresporzdmt
beaucoup plus aux périodes (mer; r;aison, épiaison) où les besoins en azote sLnt
les [IlUS éleves.
VII <- IMPACT DES ESSAIS MENES L &!NS LE CADRE DE LA RECHERCHE
D ' A C C O M P A G N E M E N T S U R L E S ZSTEMES ,VE PROVUCTION
Les essais menés sur le périmétre peuvent infher sur Zes sgt:t-Srws .!t?
/.‘roduction des paysans à deux n!‘i ;Veaux : ,s ys t&mes de culture et itinéraires
rechniques.
i’. 1. SYSTEMES DE CULTURE
Les essais des culti les maraichères ayant donne de bons r&uGtats,
La plupart des paysans voudrait !t ,?our la. campagne prochaine, réduire la surface
en mats et faire du marazîchage
i 1,~ place. Les cui>tures le p Lus souvent. c~Tt&s
sont l’oignon et le piment vu ; !urs prix très attrayants.
&t risque de se trouver 2 ‘annec prochaine devant une concurrence très fcrke
entre les differents systèmes L culture qui seront mis en place : le mars-Zchagc
etant beaucoup plus exigeant e? eau et en temps de travai 1. que te maîs.
11 serait interessant de voir c fmment,
selon les types d’exploitation, %.a ba-
2ancs sera faite entre le maîs
t l e marc&hage, en particulier en fonction :
- de 2a surface irr2 uée
- d e 2a taille d e 1~ fami 1 le
- des résultats de i hivernage : productions en riz et mi 1 (stocks
vivriers)
- de la crue I’possil 1 ite d ‘avoir des produits vivriers).
- et des revenus ext ‘a-agrico 2es.
Après 1 lintroductior de ces cultures maraîchères, :Cl serait donc
necessaire de faire un suivi pi riannue 1 pour voir 1 ‘evo%ution de ces exp Zoita-
ticma.
;7. 2. ITINERAIRES TECHNIQUES
Les techniques app li uées sur Les essais maîs : densité de peu,?&-
ment et apports d’azote &levé.~,
en particulier , ne sont pas prets tf être accep-
tés par tous les paysans. Les Y ndements obtenus dans ces essais sont faibles
et même dans certains cas inf& eurs à ceux des paysans. Zes avortements ont et4
beaucoup plus importants sur le
semis tardifs à forte densité. 11 serait int&-
ressa,nt pour ces essais de prat quer a u s s i de:; techniques culturales qui se ra;l-
proehent le plus possible de ce 2es des paysans, donc ne p2us se placer se~clemcnt
dans Leurs conditions de climat ?t s o l , mais ~xussi dans 2 ‘ensemble de leurs sy:r-
tèmes de culture et de pratique
certaines techniques eu%tura Les jugGes “aJ3~er-
rantes”.
Exemples :
“: Semis du maîs sans travail du
avoir un double avantage en p
- réaliser le semis
- profiter de 1 ‘humi
le :;o 1 est eneori?
:: Yspi~ee’r l e s irritation:: d e 2
13 - PROPO,j’ITIONS
D ‘UN PROGRAM
-
-
VE RECHERCHE SUR LE MAIS
Le maïs irrigué de.
etits pé24mètres ne permet pas <znco.re aux paysa.ns
de degager une marge brute no
le. Afin d’atteindre l’objectif d’a~~tosuffi-
sance alimentaire et pour mie;
inciter ‘les agriculteurs à pratique.~ cette
culture, les services de Rechf
he et de VuZgarisation doivent mettre ù. leur
disposition des techniques pe:
ttant d’améliorer les rendements ,retuels. Pour~
celà, la Recherche doit mettrt
n place des programmes de recherches adéquats.
La recherche à mener doit êtr
nt&grée, c ‘est-à-dire :
- thematique, pour
eux connaître la ,plante, son fonctionnerne.nt-
suivant les tond
ans du milieu ;
- et systémique, p<
tenir compte du système de production du paysan
et son environner
t (physique et socio-kconomique) .
ï - i:A RECHERCHE THEMATIQUE
.l.l. - L'AMELIORATION VARIETA'
Des travaux ant dé,
e’t& effectués dans ce domaine et ont abouti à la
vu.lgarisation d ‘un certain nor
e d e cultivars, mais leurs rendements ne .sont
pas encore satisfaisants : St,
en station, et moins en mi7,ieu paysan. Avant
de se lancer vers la rechercht
9 variZt& ou composites plus perfmwants, il
faudrait d’abord savoir si cez
disponibles ont atteint leurs potantialit&
genétiques et si non, quels SC
les principaux facteurs limitant s.
L’identification de ces factel
‘limitants conduit à d’autres recherches tzhémn-
tiques.
:1.2. LA BIOCLIMATOLOGIE
Les zones de cuiituu
les plantes cultivées sont d&terniInées pa2* 1 ‘a?--
semble des facteurs climatique
’ la tempkrature essentie 1 lement!.
Hormis les travaux effectués p
,Lucido (19 76)) l ‘inf Zuence des facteurs c l,im::-
tiques sur le ma.îs a ét& peu i
liée.
Ces facteurs agissant sur le a
!
loppement (oitesse de deve loppe~~rzr; ) et le
fonctionnement de la pla.nte (p
osynthèse, evapo t ranspira t ion ,) , intervwnneni
en grande partie sur 1 ‘é labora
KY du rendement. Seule 7, ‘étude de !eur in-
fluence sur le peuplement végk
, permettra de juger la potent,:tri !‘l:e des cuZ.t?‘-
vurs ut i lisés.
?.3. LA FERTILISATION
Les doses d ‘engrais généra lement vu lgarisées sont déterminées tl La
suite d ‘expérimentutions
reconduites sur pZusieurs années permettani: dc krtzcel~
Les courbes de réponse des é Zéments etudiés.
P~UY~ l e ma%, un seul élément minéral,
1 ‘azote, a été étudie ~Moscal, l!J?&?)
et pendant une seule campagne.
11 faudrait donc reconduire cette étude et en y integrant les autres elérnents :
P$5, K20.
L 'inconvhient de ces Bsourbes de réponse, est la forte variabil~It&
qu ‘e I Zes présentent Ze plus souvent. Sui~vant la présence ou Z ‘absence de facteur
C:;I limitant (s) et 1 ‘existence ou non d’interact,ion, les courbes de réponses ne
seront pas Les mêmes. Le milieu intervient donc fortement SUY> la réponse du rw-
dement aux différentes doses d’engrais.
AL~ niveau du paysan, nous avons uu que La fertilisation est ra-i.sonr&e en fonctiov
de différents critères et essentiellement le type de sol et ï,a disponibi.lite
financière.
Pace à cette situation, il est ‘nécessaire d’adopter une nouveZ.Ze methode de dl?-
termination des doses d’engrais: en partant des pr$ncipes mêmes de ?.a ferti i,isa-
tion minérale.
LYob3ectif de la fertilisation, est de co,mpZéter la fourniture du SOL de t:elLs
ma.niBre que les cultures disposent à tout moment du cycle végétatif de nutri-
menta
assimilables en quantités suffisantes pour satisfaire Leurs besoins.
Son raisonnement suppose :
- d’une part, Lu connaissance des besoins des plantes (besoins
globaux et rythmes d’absorption suivant les différentes phase::
végétatives).
- d ‘autre part, la connaissance des fournitures du so 0 (ce 1 les-t:I
étant très Ziées aux conditions du milieu : richesse chimi#que ,,
régime hydrique , t empérat urt?, c! 6 1. ‘enracinement des plante ).
Cet te méthode de fertiZ isation devrait permettre aux paysans de rwie~
réajus ter les doses d ‘engra.is suivant. les rendements attendus.
1.4. L'IRRIGATION
- - -
A Z’issue d e s trava;!Gc menés à Guéd&, on recommande A:s doses d ?irri--
guticn de 1. ‘ordre de 55 mm tou: s les 6 à 10 jours. Dans les périmètres irrigks,
1.e:; irrigations se font presque 3 tous Zes 21 jours avec des dose:: tr2.s irqmrtan-
tes.
1-Z serait intéressant d ‘entame;r des recherches dans ce domairw :
#I
- pour connaître Z’,irzfluence des excès d’eau, après ~T~rigution, ef
des stress hydriql YEz.s qui se produise& à certaines pér<odes du cg-
cle végétatif.
- pour mettre au pu: irzt des doses et fréquences moires astreignantes et
plus économiques. une irrigation toutes les sei7ltzines, représe~ts
pour le paysan un4 ? contrainte et un gaspillage de gas-oiZ.
1.5. LES AUTRES TECHNIQUES CUL'EIRALES
Nous disposons peu c )
résultats sur les densités de semis, 1.e trw~.i:l
du SC’ 1 et le bi Z. Zonnage. Pour n :eux orienter les paysans dans Zeur lchoix, il
est w2eessaire d ‘entreprendre c 8s recherches sur ces techniques culturales pot:;@
mieux connaitre Leur effet sur ,es composantes du rendement.
il- - LA RECHERCHE SYSTEMIQUE
Un des objectifs prz:ncipaux de la recherche thémat ique est 2 ‘app Zita-
t:ion de ses résultats au niveat1 du paysannat.
Pour ce la, i 1 est indispensab 16 > de diagnostiquer ce mi lieu af 7’12 d ‘identifier ks
co,vitruintes et objectifs des ftLt urs ut i Zisateurs.
i: ‘est aprds diagnostic que les d‘iff&ents itineraires techniques à .oroposer se-
ro~lt 6tudGes.
Ces it ikraires t ethniques
ne peuvent être .mis .li4 ;)c$& , sans,
-
iS
d'une part, les 3% u Etats des recherches thkmat i<:/w::
- (3 t cl ‘autre part, 1:a connaissance du mi lieu .socic.l-~~~~c,,2o71i9tle.
80
C O N C L U S I O N
Parmi les critères : revenus extra-agricoles, surface irriguée et cul-
t ure s traditionnel les qui étaient retenus, nous avons pu vérifier l’impact des
deux premiers dans le choix des itinéraires techniques du ma% irrigué. Nous
n’avons pu juger l’impact des cultures traditionnelles vu leur absence presque-
totale cette ann&e.
(>
Nous avons pu mettre aussi en evidence 1 'influence de la main-d'oewre
et du système de culture adoptée sur les modes de conduite du maïs de contre sai-
son.
Le fonctionnement des unités de production étant évolutif, ii! est
necessaire de faire un suivi pluriannuel pour mieux cerner les critères de choix,
mais aussi prévoir la dynamique des types d ‘exploitations degagés.
Il n’a pas été facile de lier un titineraire technique à un besoin
en temps de travai 1 : la variation enregistrée au niveau des temps de travaux
étant très grande.
Cette forte variation est due d'une part à un mode d’exécution dif-
férent des techniques d’une parcelle à une autre ou d’une unité de production (z
une auty~e, d’autre part, à 1 Ientrée en jeu d’autres facteurs (âge, ardeur au
travail) très difficile à prendre en compte.
IZ est également difficile de lier un itinéraire technique à un ren-
dement donné.
L ‘inf Zuence du climat sur le rendement 9 et/ou du climat en liaison
a’vec la date de semis, Prédomine(nt) sur les autres facteurs du milieu et les
autres techniques culturales.
En semis tardif, le rendement est limite d’une parc par Za faible
matière sèche produite (le développement accéléré du maïs réduit la duree de
croissance, affectant ainsi la matière sèche produite et par conséquent le
rendement), d’autre part, par un pourcentage d ‘epik ou de grains avortés très
s h?VéS J ca2 pour ces semis, la fécondation se produit gén6ra lement pendant
Jet; périodes defavorables (fortes chaleurs et vents déssechants!.
Nous avons vu Za variabilité des techniques pratiquees au sein d’un
petit périmètre, mais aussi la coherence des décisions des agriculteurs dans le
choix de ces techniques. les techniques appliquées par les paysans sont en gdné-
rai raisonnées suivant un objectif bien d(éterminé, par rapport à des contraintes,
en fonction de leurs connaissanaes empiriques.
Ainsi devant ces faits (variabilité des techniques et leur raisonnementj
il faut se demank$r si la méthode “passe-partout” géneratement vulga.risée est la
bonne (travail du sol, billonnage, semis entre le 5 et le 15 Novembre.. . 1.
Pour une meil Zeure efficacité de 1 ‘encadrement, la SAED et l ‘LS’RA
doivent oeuvrer ensemble afin de ne plus se limiter à des fiches techniques ri-
gides et généralement inadaptés et de mettre à la disposition des paysans un éven-
tail assez vaste d’itinéraires techniques qui répondraient à leurs objectifs
tout en tenant compte des contraintes pouvant exister au sein de leur exploita-
t ion.
A. titre d’exemple, on pourrait expérimenter :
- Pour les unités de production à faibles revenus, des itinéraires
techniques qui chercheraient à minimiser les coûts de production,
engrais en particulier.
- pour les unités de production à revenus extra-agricoles et main-
d !Oeuvre importants, des itinéraires techniques qui viseraient
à maximiser la production (c’est en *fait vers ce type d’itinéraires
que se sont orientées Zes recherches menées jusqu!à présent mais
avec un choix plus, réduit 1.
Ainsi, on devrait pouvoir, pour chaque itinéraire technique, déter-
miner les conditions à respecter, Zes contraintes, les coûts, Zes risques
d ‘échec (para 1 lè lement, il devrait être (mené une étude fréquentielle du elimat.I,
et des stratégies de rechange a appliquer éventuellement en cas d ‘imprévu
(manque d’engrais, actifs absents.. . ).
Ce travail devrait servir à relancer le dialogue Recherche -
Développement et pourrait aussi servir de formation des paysans.
t
REFERENCES
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_----------_----_-.--------
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Bakel - ORSTOM - DAKAR.
LIST.?$ DES ANNEXES
_____------_--
______--------
Annexe i. A.
Questionnaire utilisé pour avoir quelques Jléments
descriptifs de 1 ‘unit6 de production.
Annexe I. B.
Fiche pour le suivi des parce lies.
Amzexe .I. C.
Exemple de’ questionnaire utilisé pour 2 'enquête en
compr6hension
A n n e x e I I . A .
Répartition des unités de production suivant Ze nombre
d’ovins et caprins ddtenus.
Annexe II. B.
Répartition des unités de pr’oduction suivant les pro-
ductions de mil pour les années 1981,82 et 83.
Amzexe II. C.
Répartition des parceZles suivant la densité de semis
et la dose totale d’azote.
Annexe II. D.
Répartition des parcelZes suivant le temps de semi.s et
de désherbage.
Annexe III. A.
Liaison rendement ‘- hauteur du maîs
Annexe III. B.
Répartition des parceZZes suivant la densité de peupk-
ment et la’ quantité d’azote apportée.
Annez:; [Ii. C.
Rendement suivant la densité de peuplement.
Annexe III. 3.
Rendement suivant la dose d’azote.
-i-g’
:
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:
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1
1
x
ANNEXE1.A.-
GP
Date :
PERIMETRE :
No SP
ENQUETEUR r
N0.m LT :
SYSTEMES DE CULTURES
------------------_c
A - TRADITIONNELLES
A.2 - DIERI (MIL)
A ????? WAALO
- Production en 1981 :
- Production en 1981/82 :
- production en 1982 :
- Production en 1982/83 :
- Production en 1983 :
^. .^_
- Nombre de parcelles en t/4/tlb
- Nombre de Parcelles en 1983 :
- La production 82183 est-elle terminée ?
- La production de 82 est-elle termin&e ?
Si Vu-i, depuis quand 7
-y. h-î.-
-".-, &p-.f.s nunna ?
-II--' "-
- Destinations de la production 82
- Destinations de la production 82/83
. Vente :
~A q u i ?~
; Vente :
A qui ?
. Dons :
A qui ?
. Dons :
A qui ?
Autoconsommation :
. Autoconsonvnation :
- La production de 83 est-elle terrnin&e ?
A.3 - AUTRES CULTURES TRADITIONNELLES PRATIQUEES
Si Oui, depuis quand ?
EN 82/83
- Destinations de la production 83
. . ;
:
5-
:
PERIMETRE :
ENQUETEUR :
B - CULTfjRES IRRIGUEES
B.1 - RIZ
B.2 - MAIS
- -
- fioduction en 1981 :
- Production en 81/82 :
- fioduction en 1982 :
- Production en 82/83 :
- production en 1983 :
- Ya récolte 82/83 e-'
ùb-eZZe terminee ?
- La récolte 82 est-elle terminee ?
Si Oui, depuis quand ?
Si Oui, depuis quand ?
- Destinations de la production 82/83
- Destinations de la production 82
. Ventes :
A qui ?
. Ventes :
A qui ?
. ûons :
A qui ?
. ûons :
-A qui ?
. Autoconsommation :
. Remboursement des intrants :
. Remboursement des intrants :
. Autoconsommation :
- Avez-vous acheté du mil, maîs ou sorgho en 83 ?
- Avez-vous achete du riz e-83 ?
Si Oui quelle quantite ?
Si oui, quelle quantité 1
- Destinations de la production 83
. Ventes :
A qui ?
.
nnnc
‘.,“..C .-
A qui ?
. Intrants :
. Hl4tOCOnsorrunation :
ANN! F I.A.
-
-
PERIMETRE :
GP :
ENQUETEUR :
N"SP :
Nom CF :
ELEVAGE
-
-
P~UY~ chacun~~ des espèces suivant:e:5, donner Z'effectif :
ovins :
Chevaux :
Caprins :
Anes :
Bovins :
Volailles :
VENTE
- Animaux vendus en 83 :
- Valeurs (en francs) :
- A quelle periode est survenue
t vente :
- Utilisation de l'argent :
ACHAT
- Animaux achetés en 83 :
- Valemr (en francs)
- Période de l'achat
- Grig,ine de l'argent :
Utilisez-vous la traction animal e .. - sur Diéri
- sur Waalo
- sur le périmètre
Pour quels- :,ravaux ?
- Depuis quand ?
Avez-vous du matériel agricole :
- Charrette
- Houe
- Sine
- Occidentale
Utilisez-vous du fumier sur le p1 êrvhètre ?
- Si Oui, depuis quand ?
e Régulièrement
. ou rarement
- Quelle quantité ?
- b?ritxie d'&pandage :
ANNE.2 -_I.A.
-. qu’a-t-il d’autres membres de
z famille qui adhèrent au groupement ou 6
~dfautres groupements ?
- C&i ?
- ~/tilisez-vous des salariés ?
- Pour quels travaux ?
- Comment les rémunérez-vous 7
- D'où viennent-ils ?
- Recevez-vous des aides ?
- E’our quels travaux ?
- Cl ‘où viennent-ils ?
- Que leur donnez-vous en contre 7artie ?
- Participez-vous à des travaux c 2Zlectifs ?
- L*esqtr.e 2s ?
- Commevzt transportez-vous la réc >Zte ?
- Avez-vou.s d e s arriérh à la SA.5 ? ?
Avez-vous des dettes au village .?
ANNEXE I. C.
EXEMPLE DE QUESTIONNAIRE UTILISE POUR L’ENQUETE EN COMPREHENSION
11_1
Cas de 1 ‘Uni-te de Production Nol
- - -
,!knnées re levees au cours de la première phase servant ù etablir Ze questionn~zirt‘
-
-
-
-
----~
Effectif total : 10 personnes ‘: Actifs .: 6 ; 2 migrants se t.rouvant en Côte-
d 'Ivoire. le Chef de foyré âgd de ~7 ans, seul actif mascuZiv1, a cuZti& deux
champs sur Jeeri en hivernage 1983, mais n 'a rien récolté. Depuis 2 980 n ‘a
pas cu%tivé Ze WaZo, n'a pas de falo.
Elevage : 10 Ovins, 20 caprins~ et un cheval.
En 1983 a vendu 10 Ovins-Caprins pour acheter de la nowriture. Sur
le périmètre a récolté en hivernage 1983, 30 sacs de riz eL 2 Charrettes dc mais,
dispose de 4 parcelles sur le @rimètre soit une superficie de 1 ,l ha, (un des f i ’ <
adherent est absent) a été retenu pour les essais marakhage en 1983/84.
(1 parce 1 le).
Itinéraires Techniques sur Maîs
Sur une première parcelZe sUr fondé : pas de travai 1 du SO 1, desher-
bage-but tage, densité de semis fccible (37 000 pieds/ha) et peu d’engrais :
15 unités d’N. Apport de fumier dans cette parcelle. Sur la deuxième et trci-
s ième (parce1 les à précédent riz, travail du sol avant semis, dansite .de semis
élevé ; la troisième a e-té désherbée alors que la deuxième non. Azote appwttji :
35 et 45 u/ha, temps de travaux plus importants dans la première parcelle.
QUESTIONS t+%‘EES
ï- UT~ de vos fils absent est ‘adhérent (du GP, était-il M au momen-t de Y,,?
ckation du périmètre ? Si non, 1 ‘aviez-vous
inscrit pour obtenir ziw
surface plus grande ou pensiez-vous qu’il allait revenir.
2 - Depuis 1980, vous n’avez pas fait d’e Waalo et Za production sur Ze pé:?:'nh?-
tre n’a commence qu’avec la saison sèche froide 82/83. pendant %a pc;r ;::-:a:-
80 à 82, la production SUY' 1.e Jeeri sufj’isait-elle pour nourrir la jOzL”: ~‘7 !?.,-
Si non que faisiez vous pour subvenir aux besoins de la famil le.
‘Z
- PO~L~ certains travau;x: uouc: ut.i l i s e z d e s s a l a r i é s , l e s reservez-vous *,,:,r
</
,; .- ; , pi [; .- il payés avec 1 ‘argent provenant de !.a migroi;~Zon ?
:J
-
;<>
czAlture irriguee nécess i-te l ‘achat de gasoi 1 et d ‘engrais, prenez-vous
aet.ueZZement ces intrants à eredit ii 2a SAED et le:: payez-vous 2 La ré-
$0 ilte en nature?
V~S arrive-t-i 2 de 2es paiyer en espèce ? Si oui d ‘06 provlent 2 ‘argent que
vous utilise2 ?
6- !XL~ arrive-t-il de vendre du bétai’2 ‘pour acheter ces intrants ? Si non
.gacepterez vous de Ze faire I’
Ï - f-‘rGférez vous laisser vos kits émigrer et vous envoyer de 2 ‘argent:, et vous,
rester ici vous occuper des parce ZZes, ou aZors si ‘FeZa ne dépenda,it que de
vous, iZs seraient rentres pour s ‘occuper d’es parcelles.
6 - avec Za crkation du périmètre, ont-ils diminué la somme d’argent qu ‘iïs
imus envoyaient ou envoier$-ils toujours la ;nême somme ou plus ?
2
-
Vous disposez d ‘un 6Zevage assez important d ‘ovins et de caprins. Ce trou-
peau a-t-i2 grossi depuis ‘la création du périmètre, ou était-il, plus impor-
tant (avant ?
1 I’ - Don;Lez vous toute 2a pai22e (riz et maîs) aux animaux :> que leur donnez vous
d ‘autres ?
%I - A !queZZe occasion vendez-vous des animaux ?
7 (i
,.c
- VOS parcelles n ‘ont pas éte conduites de la même manière :
- Sur la première, vous n ‘avez pas effectué le trava.iZ du so 1, 1111 wme?i
Ju désherbage vous avez effectué un buttage.
- Les deux autres ont &té travai 2 2ees avant semis j Le billonnage n ‘;!
(.2 pas été effectuk, Ze buttage non plus.
Que 2 inthêt accordez-vous au but tage et au trava 1.1 du so 1. avant sem?:.:: :
Pourquoi Za première parce22e n ‘a pas et& travai Il&e ?
.i~ - i,,:r quantité d’engrais apportge dans la premi.Gre parce2l.e tist inf6ri~wti. 2
CG: 2le apportée dans les deux autres.
Pourquoi cette diff+rence ?
@ueZ critères retenr?z-vous pour fixer la dose d ‘enyrczis ?
,/., - IA densité de semis de La première ,?arc, 5 >
1, Ie t:s t infér%wrt.: ii 02 /, l.6: des dt?kc
autres - Pourquoi ?
Quels critères retenez-vous pour déterminer cette den.siG ?
.L l‘1 - Continuerez-vous à apporter du fumier dans vos parcelles ?
1t; - Avant le début de la campugne,
déterminez-vous à l ‘avancte les t echnGpes 2
app Ziqtier sur chaque parce ZZe ? ou est ce en cours de culture que vous de--
W
eider d ‘effecber telle technique et pas teZ.le autre ?
1;’ -
Vous ave2 &é retenus pour Zes essa.is maraîchage, et VOZG ave2 obtenu de
bons rendements.
L ‘argent provenant de 1,x vente des produits de Za z%koZte vous est-i L
.wvenu seul ou à I ‘ensembk du groupement ?
/i 1 -
POU~~ Zes annges qui, vienni3n.t , p e n s e z - v o u s rbiduire 70 supez*ficii? er! I:WG tuf
augmenter ce LLe du maraïkhage ?
Quelles sont les cult;ures que vous retiendrez ?
12 -' Si La crue et la pluie revenaient, cultiverez-vous le jesri, li? pfhh?trc,
le waa 10 à la fois ?
ANNEXE II - A
Nombre d’unités
de production
15
Figure 1 :
PROOtrCTE.ON SUPY4#,T ,LE NOMBRE
D'OVINS DETENUS
1 0
5
t --)Nombre d’ovins
0
1-5
6-10
>lO
Nombre d'unités de,
production
15
Figurez: REPARTITION DES UNITES DE
.- - --___
1 0
-
PRODUCTION SUIVANT LE NOMBRE DE CAPRINS DETENUS
.----_I-----.--~
--~
-
5
-ï
) Nombre de caprins
0
l- 6 - 1 0
->10
Catégories d'animaux
Nombre de tête pour
L’ensemble du G.P.
IABLEAU 1 : ANIF"AUX RECENSES PfiR CATEGORIES (pour l'ensemble de l’kchantillon)
__ .._ __,_._.__ ______ .__ _- .___. ..~._.
_.
-_.-. _. .--.. .-. - - - - --- -.-. ----
Nombre d'U.P.
10-
5-
1
X (mediane)
Figure 3 : Hiv 81
-.
REPARTITION DES U.P.. SUIV.ANl LA 'RRODUCTION,DE MIL
-
Nombre
d'U.P.
-
r-1
I
Produc:ion OE
I
I
I
I
I
1
0
1
300
ii00
900
1200
1800
2100
2400
2800
mil en ~9
9
Figure 4 : Hivernagé 1982
~-
n,
REPARTITION DES U.P. SUIVANT LA PRODUCTION DE MIL
Nbre U.P.
l_
bI
1
Fiqupe 5 :
Hiv 83
REPARTITION DES U.P. SUIVANT LA PRODUC:lON !)t MIL
. .._ _ _ .__- .- _- -.__. _
-
---
Nombre de
par,elirs
5
Figure 6 : REPARTITION DES PARCELLES SUIVANI L,4 DENSITE DES SEMIS
- .__. -.
_. __ .
._..__
.
_
~. - _ ..- -_. -_---. _-.. ._
ANNEXE II - 0
1 h I 1 ) h/hd
50
1
150
300
350
400
450
Figure 8. : REPARTITION UES PARCELLES SUIVANl LE TEMPS DE SEMIS
-~--_
-
-
-
-
h!ha
Désherbage simple
Oe'sherhBage-buttaye
Figure 9 : REPARTITION ilES PARCELLES SUIVANT Lt IEMPS DE DESHERBAGE
__ _
_-..
.
..--
-..--
Y
Y
X
x
ANNEXE III - B
. .
---
-_--_~-~_____
Ï
I
Densité “faible”
Densité "moyenne"
1 Densité "forte"
(40 000 pieds/ha 1
40 000 <d< 50 000 I >50 000
_.-.-_.-
N "faible"
8,
24,
37
348
40u/ha
_-..
N "moyen"
40 N
811
4,
35,
76
I
3,
7,
18, 41, 1 28, 34A, 40
_-
-_-- ._.__ ~..
~--.--
/
1 N "fort"
1
'
80u/ha
1
13 , 36
i _~_-__-_.-_.--i ---------1_
TABLEAU 1 : RïPARTITION DES PARCELLES SUIVAN LA DENSITE DL PEUPLEMENT ET
_- .__. --.
.-
-- .-- _ -.- ~.--
LA QUANTITE D'AZOTE APPORTEE
ANCIEXL (11 - i
Rendement
(t/h)
2.7
1,;
0, 9
0,E
0,3
>
30
I
.34
38
42
46
50
54
58
62
66
70
~1000 pieds/h,c
Rendement cbtenu suivant la densité de peuplement
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Pas d'effet net. de la densité sur le rendement
a
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a) augmentation du rendement suivant la densité .#
b) bdi’cc CLI rendement pour des densités élevées-..
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I uslpawbir:: ~,riur des tiensi tés diff’erentez
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Rend~:~ment (t/ha)
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25
50
75
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Henacment obtenu suivant le nombre d'unité
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i', ‘ d'effet trè5 net, mais i1 semble, '.II~ SI
1
,ii.lJi:entat io? du rendement pour- dc, dc<;e; 1
b ùdiise du rendement pour tdes CoSes pIuS 6
(Iv: par:clle; compar~ées ont des c3cnsi té<
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