REPUBLIOUE D U S E N E G A L h1INISTERE DE ...
REPUBLIOUE
D U S E N E G A L
h1INISTERE DE LA RECHERCHE
fiRP
SCIENTIFICIUE
E T TECHNICILIE
-
-
INSTITUT SE!lEGAlAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
Par: Papa Assane CA.MARA
,’
1..
Cherchéur e t D i r e c t e u r ”
.
., ,
SECTEUR C E N T R E S U D
2uc Paul Seignet - KAOLACK
Septembre 1985
1
ï ) ILITRODUCTïOid
Le CILSS est constitué de 8 Etats ; Durkina Fxso, Cap Yert,Gambie,
Mali, Mauritanie, Niger, ,S&nGgal et ii 'i'chad.
Les Etats faisant partiedu
Sahel avaient senti la necessite de crber en 1973 le CILSS (Comite Inter
Etats de lutte contre; la seçheressç au Sahel) afin (~"Unir leurs efforts
pour lutter contre la s'cheïesse,
le sous devoloppsment et d'atteindre
ainsi 1"autosuffisance alimentaire,
Une Premiere strat3gie a h,t6 Satie on 1977 par un g.cou>e de travail ad hoc
constitué par des experts de .Loutes nF~.i-ig,~alit&s o Elle a &tB adoptee par le
conseil dos Ministres du CXSS on avril i97i,
Au moment des indépendances dans lez nnn&es 69, il y a?ait environ 10 mil-
lions de saheliens, sn 198li i!.s repzhsentaien.; 35 millions de personnes.
A part le Cap Vert actuellement il n y a pas de baisse de la croissance
démographique au niveau des autres pc’ys,
Les corgaies sont la base aïimen?..&Fre de la grand-s majorite des popu-
lations du Sahel ec icur -rsduc-cion d&-snd des eondicions climatiques essen-
tiellement, Ce que .b ;3n wnstn-ke ,: <os;- c;ue la ?roducéion diminue aussi biten
en qualitd qu i en c;uan ti c,? 2 i que les besLqins des pays ne sont pas cwvert,s 2
- en paj;tan.L :lr$:;
~:mùmccs constatBec dopuis 21; ans, le Sahel devra
trou‘,er C~:I dQuuc du 2 :.e sikl.; J
4 millions de t<'.nnes de céreales SUT
les marches intari:w.i.ionaux.
Actueilvmon-: vhaqu5 producteur nourrit 3
consommateurs,
D:autre ;>art, Lus -ays saholiens sont confrcill&S b une forte crois-
sanm ~&logK@llj.t;U;;,
Un 2XG?O IXlLai imLb*tané,
un eletagr .stagnanL et
subiz,sant les ::onsul~clcncr:s
de la s&cheresse des terres qui se degradent,
une deforestati.on y;Alo;-ante, U;~Y si;w~i:ion
3conomi+z :3t financiere pr&oc-
cugante et une deg;.adaLion des cormes (ic 1 .;changa. La dette de l'ensemble
des pays du sa:hci ,?s; c:st+m>e
I_
2l-j 1g5r :
r! m.l.lliazds d.z dollars. Malgré les
affoïts fournis ;sar las sakxiiens ' .: 1. ~::iciv in.Loinatir;nale maigre les
stïa.&gies d 1 O.;ta+ra et de Kowcj. :. :, la .s:Ltuation du Sahel s"&t degradée.
Il n'ya pres:tiz? pas eu 90s :)r<jglcr; &,jr; la kyoie Ge 1"aucosuffisance nli-
mentaire,
Les besoins imporlants rcssenïis paz ies pays du Sahel peu;rent ;xWrtanC.
être couverts par les poten:iali:&;~ +u rc=e&ir: la rbgion car des etudes
ont montrj que aussi bien les terrez :.:ue les ressources en '3au existent
ai que les possibili%s
9 i' ac.;roj.tie 13:: re&c.merlts sont cionsidérables donc
d"arriver d nourrir toute la ~3o~ula::i~x~ ~ahelienno durant le 3o millenaire.
,i-.
:2
On doit tout~zf0i.s souligner lo caract&re rch&rn”s.ique de cette typo-
l o g i e des agricultures ,>ossibbes, mais en fait cc? gus 1"on trouve cne.st
1"existence meme
,.
de nombreux typée 2.nL~Wmld.iaires qui pourraient assurer
une liaison progreosr+i? entr:2 les types cx~ïênes ,,
Ta::s les pays, membres du ÇTTSS sont imgortat.;lrs de cereales, car
la production et le rendement par ha des i:tir$a.i.es est 'i-r& faible a cause
'de la pratique d'une agriculture exton:Jivo,
des sols pauvres et de conditions
ciimatiques incertaines,
. - “ - - - - - - - - - -
- - -
1RopulationjTaux
d
e
j130pul~tio~~iSuperficiejCC!rdnles
, Ttation/
I(millions)lcroissance~agricole
[cu.lc. en
I.oonse par de cerealesl
Paye
habitant jcons, en %
(kg/an)
i1375-77
Burk. Faso
2
Cap Vert
131
90
Gambie
Mali
Mauritanie
Niger
2'7 1
3
86négal
210
28
Tchad
145
j
3
Sources
: Banque Mondiale, YAO, Cans::il International pour le développe-
ment (UK) ec pubiica?:ions Gouvernementales.
s - LE MAIS
L'especc Zea &iys L est une monocotyledone appartenant à la
famille des graminîes, tribu des Mayden ou t;:Ipsaceae, Zen Nays L est
reliée à certaines esp&ces d'Andropogonae d+Wmêrique. La tribu Maydeae
est divisee en 2 groupes giographiquement isoles :
- Les Maydeae Americains (Zsa Mays L, Tripsacum in, EuchlaclZa
Schrad)
- Les Maydeac Orientaux !Coi~ L, ?olyCoca R, WrO Sclerachne R Bv
etc,-.)
Le mais qui est une plance allogamo et monoïque est cultive du
niveau de la mer ;5. 4300m dOaltitude e2 de l'équateur aux latitudes 52" et
sous divers climats depuis lc?s r&gions chaudes i1 hautes ou petites plu-
viornetries de l'Afrique aux rontrecs Eroidcs de 1"URSS ot du Canada,
Le cycle vario de 68-70 jours gour uno vari&tê Russe a 16 mois pour une
variété colombienne.
On îense que !.e ma?s a et& !-ni-.roduit. en AFRIQ'.IE Dccidentale au 17e
siecie par 10s Poïhugais oc: :ue ca c,l.ij. LUï+J en Afrique de L"&est dans la
zone à pluviometrie unimodale (ciimat Zoudano-Guineen) -revient semble-t-
il des CaraZibes 3t de la vallée du Nil via 1!3.1ro~:e pour le ,type Flint
(cI.L .MARCHAND)
Le mais culti-;ï& &!ilS
La zone sud-%~uawriale (3 deux aai-
sons de pluie ;)rovictndrait du Elri.~li.
"
Le mais +~SEC: bien sur des .ctirrnins aéres riches en humus. Le mais
vient egalement. bien sur ia terr: glaise et les terras argilo-sableuses,
-LA CULTURE DU I%l;-; AU SAHEL
Le m a i s est cultive -<.r beaucou:~ do paysans mais sauf exception, les
supeïficiz consacreos a cerlo c&renie w sont pas .im~oïtantes, ceci se
r&l&te sur 1~s supcirficics bylditiv;its
Ci? mais par ï<i;>po:ft aux superficies
totales emblai/etis-
5-l) Las Productions :
.--
Au Ruskina Fïs(, 1s suptirf-7ci.o .;\\i mais -ai- di; ~C0,(300 ha unuiron avec
uilti ,?rodua:tion de 75 ,;jSO 'L. >.,Gu s?C ", d3 ctii t.2 :?rotiuci.ion sont obtanus
dans la région Sud-Ou~~st c'est à dlr.2 dir,, d.ans la :-un\\- drs 900mm. Les
rondemonts sont variables suivant. yu~ 1,-t mais I-SL a:ssc>ci& en mil ou au
sorgho (0000 iL 1503 kg/ha) dU sn ::ultu*<~ pure inttinsifiéc? (2000 a 3000
kg/ha) Les besoins du pays sonL estimés à 110,OOOT environ.
7
le mais a c7c ::u~Alement Csndance 9 remg1.ar.x .le s:3rgho aussi baen dans
les sp+.culations cul~urales we dans l'aLiment&; ion
En Gambie, le maïs CX:; surtout cultivé en 3luvia.l dans ies ;?laéeaux
La superficie consacr::o ,au ma!.~ 3s de b 400 ha &)OUZ’ UZI~ ,>roduc?.ion de 6 144T
soiL un rendemeni: dc 1!l'i3
ii
!:g /&
Au Mali
il. y a .3L&S de 150 OOCz ha qui sont :?mb:av;us chaque ann&e pour
la cuJi-ure du mais qui couvre aussi bien la Zona Saheliwne que la zone Soudano-
Guineenne
Ces superficies rai3resenten~:
~..j% des surfaces cultiv^es et les. rende-
ments varient dc 2 100 kg!& a'~ec
la CMDI à 800 kg,'ha avec ies OZi,: OMV, OVSTM,
Au Mali. J.a majorité dt; la production de mais es, obeenue dzns les me:-lleures
terres et les a1Juvion.s de La *.;all:5o du Edigor d-ns la r&gi\\.jn de Sikasso (zone
des 1 000 mini
~;~i,kjj:jeCiif au P/Ialj. es;. d at:.uin.drs une :?roduc..iOn do 160 000 T
Sur l;enscm! e du ,-ays Je cendemen. sais es2 !~.jnsse de -83 kg/ha en 1983. a
678 kg en 1982 Cette rogion abriLe également le coton (3,: I ' arachide
Dans pres-
que la moitié du pays
il n y a que le nomadisme qui. .:st L~ra<i?,ué a cause de
l?ariditã du mi Lieu
En MauriCanic le mais est une ?lanie très cuAtk\\;oe
Dc touies les ceréa-
les, c'est lui cpi vient en :-.:,>j.siBme ,.oositi,on apres 1-e sorgh:\\ Ci le mi!. Le
mais esL cultj.Tr+ s;gr I.2 ‘J.::LL;arl;: j.n:n&xiec?.r du L-J CUGC S<?n$ga.l i CU.L~U;:~ de dkrue
cc dans les c>érimétr.x izziguss) d3 meml" que: dails les terres des bas-fonds.Le
rendement moyen est de 600 kg/ha
?.u Niger 1-o mais SC: r;u;.: i%~c on grande: ,+ar:.i:; dans la valles du GOULBI,
dans la cuvette da KO,& ci<< KLWARA et BENGOIJ En i483,‘54 !.a production était
,-Je 6000 y
Au Sénegnl la cul,:ure de mais est réalise@ un majorité sous conditions
pluviales a partir d.s 1' is:;:iyc::e 800 mm jusqu'<fi l"isolkyécn I 5~0 mm c:osL a
dire au Sud du Sinc %.! JUm
au Senégal Oziontal et on Casamanco
Ii existe une
culture dc mais qui os:: ;?rat..iiyee sus la .daJ.lét au flc:uYt:
:,a Lroduction a pres-
que tr:LnJ.e dc 497Cl A 1382 :-Lssant de 33 ij!5 T à 82 148 L .?our des superficies
de 50 ;;~CI ha à 86 2tJ. !-IL. - En 1981r la -ioduction r;sï
cs-tj-m.s, ,;; (38 450 T DOUE
L
unc su‘erficic de 82 68ù ha
8
6 2
V;::s zr3nzs 2: sys;:&m,:s de culture
.- _ - --- ..,- ..---. --.--.-.-- --~---
Au Burkina F?s.. les dlfféren<s syst-émcs do ccïture 2;::' mais sonL z
- DGS cu!.cur::s dc brs-.fonds .>u au bas des jeny:cs
- DL:~ 'JU'~~-~:& a,ss,‘cj.Q<~s ; ignamc sur défricha suiri dc plusieurs
annees de 1 'associa~i~~n mai.7 -mi i i Sud-OucsL) -. Dans 10s zones sans igname on
retrouve leassoc :i.2:i.sn ma..i,z-mil
'lu ma.le-.sorgh:;S sur glusivu@ annéiis
- Dùs CUIR ..ur,-s s ?US i.r.riga.:.ion d:lns ICS ,7aLlBas du KOU
,>lr. i?ourou
-
Cc suri;. lüs vs.;:c;lhs cïécocés qui sont .?.o,s ~l.us r,uJ.i-.1vses.
-- Ti$.:mant.i$ & !]r.:.in -jaune corn3 ilvcc un cyci: dc F,OO jours ct un
Totontic dc: 5 T/;ia
.- Zangur:r:i.ni & grain j3una corné égalem+-!nt. a un cyclr? dç 30 jours et
un pot;nCizl de rcndcmoni dc 3,5 ':/ha-
-. Kogoni B a aussi un grain jaune uorn', ct un cycle (1~ 85 jours et
un potoncicl dc; rendcrn;~l~L da 3:5 T/ha
- IRXT 85 qui .is: un comj;osicc I,lai,r~-.(J~):;i,aI~u~
- Mizsayomha & grain blancs at un cycle tic 1.3 j?Ui:s
Au iJ.;..g.x 1.2 rn2is :.s% b,:aucoup cu.?li;*é sous ~>~u~~~i.al .‘.ut<xï dos conces-
sions dans .s zontis 00 12 ,?!.uviom& rie osi. assez cor .:CIIC
Le m a i s Est C.ga-
lumont cultir4 dzns J.L.s bas-f,>nds. lutour des 1~s GC zn dAçrur sur les ber-
gcs du fl.,.a‘~2 NiçL:..L -- Artucllcmont dans las i?ér:m!:;:r :,ï i
__ ---g-igu&s,,
I. .-
1; mals
dovi~.:n~. un&-: rultLtlr:: ,:rti:rrtnt d;ns i.assolzmant 2~ .
un:: CulturL L OUI"
--
i2
i2 ibis)
En hiv~;ïnag,-
7 - LE3 CONTR~IN'~'ELi FSIEES k Ji ~JR~3DUCL'1iIiJ
__ _.----.._-.. ^- ..-...-
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-
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C?r,;*ain.:.-s au :!i4csau do 1 .%ol~gi;..
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7 1 3. 'r, ::aI.,l
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7.2,2 Ie mode d'cxploi.ia?i.on
--
- - -
Ac morcellement
5.2s oropri&tBs :>Ii C?d nombreuses p~.r;~llcs de super-
ficie rostrointc OC .-IL formes .irr&yüii&rti5
est un obsi:aclc 9 une utilisa-
tion rationnLllc des moyens ci3 procluetioc.
14
15
Le dessouchag:" ;++rmLr. d 'am~lior:~ 10s c;>nditions dz travail du sol,
do passngti des outils 31 du kbour
8 . 9 52s sÿm3nctis
- - - -
8,l.l ics fumuxs
-----.
20
21
8 , 14 L.5 r:.~~mrflur'-.i,~lis.it
L,>n
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22
23
25
26
27
RihZioararhis
-.
CAMARA (??.A.) : flm.trainixs 6x5 sohtiom pmr atteindre 7 qautosuffzsance alimen-
taire L&e no M/E3 <,. CnTRA ~TU& 39R?.
CAb!ARA (P.A.) : Proc!& c-'c? vul.carisation du ma& 0paquQ 2 au S&&a7.
Document no E+?/T!4 WRA ~Tov. 1.987.
CAMARA @.A.) : .5a nrohl./sm&kpe c7cs Pecherrhes star Le ma;% en Afrique.
Dot. mu? tîp. %?A SCS icaolack OcfoFrp l-;?/l.
CHRIS-TENSEN (P), S~A%!?O?? ('R) : Le propamme :qes essais e,@rimentaur et pr&
Vul.qarisation sur Tes phamvs
. des cvrZ-lJiva+C?Vrs : sa r&vn d’gtrgz
d’aprh les e,qfiriencer e n recqei7 des ~om-x?ps socio--&cono&que:;
ainsi que les observations ,fai-f;es prtrt? 1977 et 1981 en Haute
Voolka -- DCC no 14 Juillet 1901.
CLUB du SAl?EC : Propositions pour une skrat&ie revis6e CIH !986 de lutte confie
Za sécheresse et du &%e70pnement dans la sahe7, 3,53Rê.
mcument de travail confc%ence ces comités srisntifiqugs Izationazl,r &y pro,yet
@ionaI. $'amélioration des mi?., SOL~~O, rric’hé et mafs IWAI! -.
3uagadougov 25 Fév. ‘.I Ier kbrs l.9&5.
ICRISAF : Apoci!imatol.ogie f?e 1 'Afrique de 1 'hest : Le ?'krli cn2 ,7?vlZetin i?'in,for-
matior! no 19,
IRAT - W??R : La si;&eresse dan3 le Sahel - cas du. vipr Doe mui!tigr. 1974.
UCOV (Rl : T,es technique s ml,turales ri721 ma& en Afrique de I'Quest
Document multip. Janwier 1980.
SIVGA' (R.D) Y Farming systm,.s Research Ihit -. SAFGPA~ /Pe~:c?z~x? hiversity)
Ouapadoupou Janvier-. Fhrier 1981.
D U S E N E G A L
h1INISTERE DE LA RECHERCHE
fiRP
SCIENTIFICIUE
E T TECHNICILIE
-
-
INSTITUT SE!lEGAlAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
Par: Papa Assane CA.MARA
,’
1..
Cherchéur e t D i r e c t e u r ”
.
., ,
SECTEUR C E N T R E S U D
2uc Paul Seignet - KAOLACK
Septembre 1985
1
ï ) ILITRODUCTïOid
Le CILSS est constitué de 8 Etats ; Durkina Fxso, Cap Yert,Gambie,
Mali, Mauritanie, Niger, ,S&nGgal et ii 'i'chad.
Les Etats faisant partiedu
Sahel avaient senti la necessite de crber en 1973 le CILSS (Comite Inter
Etats de lutte contre; la seçheressç au Sahel) afin (~"Unir leurs efforts
pour lutter contre la s'cheïesse,
le sous devoloppsment et d'atteindre
ainsi 1"autosuffisance alimentaire,
Une Premiere strat3gie a h,t6 Satie on 1977 par un g.cou>e de travail ad hoc
constitué par des experts de .Loutes nF~.i-ig,~alit&s o Elle a &tB adoptee par le
conseil dos Ministres du CXSS on avril i97i,
Au moment des indépendances dans lez nnn&es 69, il y a?ait environ 10 mil-
lions de saheliens, sn 198li i!.s repzhsentaien.; 35 millions de personnes.
A part le Cap Vert actuellement il n y a pas de baisse de la croissance
démographique au niveau des autres pc’ys,
Les corgaies sont la base aïimen?..&Fre de la grand-s majorite des popu-
lations du Sahel ec icur -rsduc-cion d&-snd des eondicions climatiques essen-
tiellement, Ce que .b ;3n wnstn-ke ,: <os;- c;ue la ?roducéion diminue aussi biten
en qualitd qu i en c;uan ti c,? 2 i que les besLqins des pays ne sont pas cwvert,s 2
- en paj;tan.L :lr$:;
~:mùmccs constatBec dopuis 21; ans, le Sahel devra
trou‘,er C~:I dQuuc du 2 :.e sikl.; J
4 millions de t<'.nnes de céreales SUT
les marches intari:w.i.ionaux.
Actueilvmon-: vhaqu5 producteur nourrit 3
consommateurs,
D:autre ;>art, Lus -ays saholiens sont confrcill&S b une forte crois-
sanm ~&logK@llj.t;U;;,
Un 2XG?O IXlLai imLb*tané,
un eletagr .stagnanL et
subiz,sant les ::onsul~clcncr:s
de la s&cheresse des terres qui se degradent,
une deforestati.on y;Alo;-ante, U;~Y si;w~i:ion
3conomi+z :3t financiere pr&oc-
cugante et une deg;.adaLion des cormes (ic 1 .;changa. La dette de l'ensemble
des pays du sa:hci ,?s; c:st+m>e
I_
2l-j 1g5r :
r! m.l.lliazds d.z dollars. Malgré les
affoïts fournis ;sar las sakxiiens ' .: 1. ~::iciv in.Loinatir;nale maigre les
stïa.&gies d 1 O.;ta+ra et de Kowcj. :. :, la .s:Ltuation du Sahel s"&t degradée.
Il n'ya pres:tiz? pas eu 90s :)r<jglcr; &,jr; la kyoie Ge 1"aucosuffisance nli-
mentaire,
Les besoins imporlants rcssenïis paz ies pays du Sahel peu;rent ;xWrtanC.
être couverts par les poten:iali:&;~ +u rc=e&ir: la rbgion car des etudes
ont montrj que aussi bien les terrez :.:ue les ressources en '3au existent
ai que les possibili%s
9 i' ac.;roj.tie 13:: re&c.merlts sont cionsidérables donc
d"arriver d nourrir toute la ~3o~ula::i~x~ ~ahelienno durant le 3o millenaire.
,i-.
:2
On doit tout~zf0i.s souligner lo caract&re rch&rn”s.ique de cette typo-
l o g i e des agricultures ,>ossibbes, mais en fait cc? gus 1"on trouve cne.st
1"existence meme
,.
de nombreux typée 2.nL~Wmld.iaires qui pourraient assurer
une liaison progreosr+i? entr:2 les types cx~ïênes ,,
Ta::s les pays, membres du ÇTTSS sont imgortat.;lrs de cereales, car
la production et le rendement par ha des i:tir$a.i.es est 'i-r& faible a cause
'de la pratique d'une agriculture exton:Jivo,
des sols pauvres et de conditions
ciimatiques incertaines,
. - “ - - - - - - - - - -
- - -
1RopulationjTaux
d
e
j130pul~tio~~iSuperficiejCC!rdnles
, Ttation/
I(millions)lcroissance~agricole
[cu.lc. en
I.oonse par de cerealesl
Paye
habitant jcons, en %
(kg/an)
i1375-77
Burk. Faso
2
Cap Vert
131
90
Gambie
Mali
Mauritanie
Niger
2'7 1
3
86négal
210
28
Tchad
145
j
3
Sources
: Banque Mondiale, YAO, Cans::il International pour le développe-
ment (UK) ec pubiica?:ions Gouvernementales.
s - LE MAIS
L'especc Zea &iys L est une monocotyledone appartenant à la
famille des graminîes, tribu des Mayden ou t;:Ipsaceae, Zen Nays L est
reliée à certaines esp&ces d'Andropogonae d+Wmêrique. La tribu Maydeae
est divisee en 2 groupes giographiquement isoles :
- Les Maydeae Americains (Zsa Mays L, Tripsacum in, EuchlaclZa
Schrad)
- Les Maydeac Orientaux !Coi~ L, ?olyCoca R, WrO Sclerachne R Bv
etc,-.)
Le mais qui est une plance allogamo et monoïque est cultive du
niveau de la mer ;5. 4300m dOaltitude e2 de l'équateur aux latitudes 52" et
sous divers climats depuis lc?s r&gions chaudes i1 hautes ou petites plu-
viornetries de l'Afrique aux rontrecs Eroidcs de 1"URSS ot du Canada,
Le cycle vario de 68-70 jours gour uno vari&tê Russe a 16 mois pour une
variété colombienne.
On îense que !.e ma?s a et& !-ni-.roduit. en AFRIQ'.IE Dccidentale au 17e
siecie par 10s Poïhugais oc: :ue ca c,l.ij. LUï+J en Afrique de L"&est dans la
zone à pluviometrie unimodale (ciimat Zoudano-Guineen) -revient semble-t-
il des CaraZibes 3t de la vallée du Nil via 1!3.1ro~:e pour le ,type Flint
(cI.L .MARCHAND)
Le mais culti-;ï& &!ilS
La zone sud-%~uawriale (3 deux aai-
sons de pluie ;)rovictndrait du Elri.~li.
"
Le mais +~SEC: bien sur des .ctirrnins aéres riches en humus. Le mais
vient egalement. bien sur ia terr: glaise et les terras argilo-sableuses,
-LA CULTURE DU I%l;-; AU SAHEL
Le m a i s est cultive -<.r beaucou:~ do paysans mais sauf exception, les
supeïficiz consacreos a cerlo c&renie w sont pas .im~oïtantes, ceci se
r&l&te sur 1~s supcirficics bylditiv;its
Ci? mais par ï<i;>po:ft aux superficies
totales emblai/etis-
5-l) Las Productions :
.--
Au Ruskina Fïs(, 1s suptirf-7ci.o .;\\i mais -ai- di; ~C0,(300 ha unuiron avec
uilti ,?rodua:tion de 75 ,;jSO 'L. >.,Gu s?C ", d3 ctii t.2 :?rotiuci.ion sont obtanus
dans la région Sud-Ou~~st c'est à dlr.2 dir,, d.ans la :-un\\- drs 900mm. Les
rondemonts sont variables suivant. yu~ 1,-t mais I-SL a:ssc>ci& en mil ou au
sorgho (0000 iL 1503 kg/ha) dU sn ::ultu*<~ pure inttinsifiéc? (2000 a 3000
kg/ha) Les besoins du pays sonL estimés à 110,OOOT environ.
7
le mais a c7c ::u~Alement Csndance 9 remg1.ar.x .le s:3rgho aussi baen dans
les sp+.culations cul~urales we dans l'aLiment&; ion
En Gambie, le maïs CX:; surtout cultivé en 3luvia.l dans ies ;?laéeaux
La superficie consacr::o ,au ma!.~ 3s de b 400 ha &)OUZ’ UZI~ ,>roduc?.ion de 6 144T
soiL un rendemeni: dc 1!l'i3
ii
!:g /&
Au Mali
il. y a .3L&S de 150 OOCz ha qui sont :?mb:av;us chaque ann&e pour
la cuJi-ure du mais qui couvre aussi bien la Zona Saheliwne que la zone Soudano-
Guineenne
Ces superficies rai3resenten~:
~..j% des surfaces cultiv^es et les. rende-
ments varient dc 2 100 kg!& a'~ec
la CMDI à 800 kg,'ha avec ies OZi,: OMV, OVSTM,
Au Mali. J.a majorité dt; la production de mais es, obeenue dzns les me:-lleures
terres et les a1Juvion.s de La *.;all:5o du Edigor d-ns la r&gi\\.jn de Sikasso (zone
des 1 000 mini
~;~i,kjj:jeCiif au P/Ialj. es;. d at:.uin.drs une :?roduc..iOn do 160 000 T
Sur l;enscm! e du ,-ays Je cendemen. sais es2 !~.jnsse de -83 kg/ha en 1983. a
678 kg en 1982 Cette rogion abriLe également le coton (3,: I ' arachide
Dans pres-
que la moitié du pays
il n y a que le nomadisme qui. .:st L~ra<i?,ué a cause de
l?ariditã du mi Lieu
En MauriCanic le mais est une ?lanie très cuAtk\\;oe
Dc touies les ceréa-
les, c'est lui cpi vient en :-.:,>j.siBme ,.oositi,on apres 1-e sorgh:\\ Ci le mi!. Le
mais esL cultj.Tr+ s;gr I.2 ‘J.::LL;arl;: j.n:n&xiec?.r du L-J CUGC S<?n$ga.l i CU.L~U;:~ de dkrue
cc dans les c>érimétr.x izziguss) d3 meml" que: dails les terres des bas-fonds.Le
rendement moyen est de 600 kg/ha
?.u Niger 1-o mais SC: r;u;.: i%~c on grande: ,+ar:.i:; dans la valles du GOULBI,
dans la cuvette da KO,& ci<< KLWARA et BENGOIJ En i483,‘54 !.a production était
,-Je 6000 y
Au Sénegnl la cul,:ure de mais est réalise@ un majorité sous conditions
pluviales a partir d.s 1' is:;:iyc::e 800 mm jusqu'<fi l"isolkyécn I 5~0 mm c:osL a
dire au Sud du Sinc %.! JUm
au Senégal Oziontal et on Casamanco
Ii existe une
culture dc mais qui os:: ;?rat..iiyee sus la .daJ.lét au flc:uYt:
:,a Lroduction a pres-
que tr:LnJ.e dc 497Cl A 1382 :-Lssant de 33 ij!5 T à 82 148 L .?our des superficies
de 50 ;;~CI ha à 86 2tJ. !-IL. - En 1981r la -ioduction r;sï
cs-tj-m.s, ,;; (38 450 T DOUE
L
unc su‘erficic de 82 68ù ha
8
6 2
V;::s zr3nzs 2: sys;:&m,:s de culture
.- _ - --- ..,- ..---. --.--.-.-- --~---
Au Burkina F?s.. les dlfféren<s syst-émcs do ccïture 2;::' mais sonL z
- DGS cu!.cur::s dc brs-.fonds .>u au bas des jeny:cs
- DL:~ 'JU'~~-~:& a,ss,‘cj.Q<~s ; ignamc sur défricha suiri dc plusieurs
annees de 1 'associa~i~~n mai.7 -mi i i Sud-OucsL) -. Dans 10s zones sans igname on
retrouve leassoc :i.2:i.sn ma..i,z-mil
'lu ma.le-.sorgh:;S sur glusivu@ annéiis
- Dùs CUIR ..ur,-s s ?US i.r.riga.:.ion d:lns ICS ,7aLlBas du KOU
,>lr. i?ourou
-
Cc suri;. lüs vs.;:c;lhs cïécocés qui sont .?.o,s ~l.us r,uJ.i-.1vses.
-- Ti$.:mant.i$ & !]r.:.in -jaune corn3 ilvcc un cyci: dc F,OO jours ct un
Totontic dc: 5 T/;ia
.- Zangur:r:i.ni & grain j3una corné égalem+-!nt. a un cyclr? dç 30 jours et
un pot;nCizl de rcndcmoni dc 3,5 ':/ha-
-. Kogoni B a aussi un grain jaune uorn', ct un cycle (1~ 85 jours et
un potoncicl dc; rendcrn;~l~L da 3:5 T/ha
- IRXT 85 qui .is: un comj;osicc I,lai,r~-.(J~):;i,aI~u~
- Mizsayomha & grain blancs at un cycle tic 1.3 j?Ui:s
Au iJ.;..g.x 1.2 rn2is :.s% b,:aucoup cu.?li;*é sous ~>~u~~~i.al .‘.ut<xï dos conces-
sions dans .s zontis 00 12 ,?!.uviom& rie osi. assez cor .:CIIC
Le m a i s Est C.ga-
lumont cultir4 dzns J.L.s bas-f,>nds. lutour des 1~s GC zn dAçrur sur les ber-
gcs du fl.,.a‘~2 NiçL:..L -- Artucllcmont dans las i?ér:m!:;:r :,ï i
__ ---g-igu&s,,
I. .-
1; mals
dovi~.:n~. un&-: rultLtlr:: ,:rti:rrtnt d;ns i.assolzmant 2~ .
un:: CulturL L OUI"
--
i2
i2 ibis)
En hiv~;ïnag,-
7 - LE3 CONTR~IN'~'ELi FSIEES k Ji ~JR~3DUCL'1iIiJ
__ _.----.._-.. ^- ..-...-
-- ----.-._-..-.__-.- ._..__ ____
-
"_
7 1
C?r,;*ain.:.-s au :!i4csau do 1 .%ol~gi;..
. --
----_.- _-.. . .._" -.-..- .-.... -- --
.-
..- - . .
___. I
7 1 3. 'r, ::aI.,l
---. _
7.2,2 Ie mode d'cxploi.ia?i.on
--
- - -
Ac morcellement
5.2s oropri&tBs :>Ii C?d nombreuses p~.r;~llcs de super-
ficie rostrointc OC .-IL formes .irr&yüii&rti5
est un obsi:aclc 9 une utilisa-
tion rationnLllc des moyens ci3 procluetioc.
14
15
Le dessouchag:" ;++rmLr. d 'am~lior:~ 10s c;>nditions dz travail du sol,
do passngti des outils 31 du kbour
8 . 9 52s sÿm3nctis
- - - -
8,l.l ics fumuxs
-----.
20
21
8 , 14 L.5 r:.~~mrflur'-.i,~lis.it
L,>n
-.^--..---.-"--..--
22
23
25
26
27
RihZioararhis
-.
CAMARA (??.A.) : flm.trainixs 6x5 sohtiom pmr atteindre 7 qautosuffzsance alimen-
taire L&e no M/E3 <,. CnTRA ~TU& 39R?.
CAb!ARA (P.A.) : Proc!& c-'c? vul.carisation du ma& 0paquQ 2 au S&&a7.
Document no E+?/T!4 WRA ~Tov. 1.987.
CAMARA @.A.) : .5a nrohl./sm&kpe c7cs Pecherrhes star Le ma;% en Afrique.
Dot. mu? tîp. %?A SCS icaolack OcfoFrp l-;?/l.
CHRIS-TENSEN (P), S~A%!?O?? ('R) : Le propamme :qes essais e,@rimentaur et pr&
Vul.qarisation sur Tes phamvs
. des cvrZ-lJiva+C?Vrs : sa r&vn d’gtrgz
d’aprh les e,qfiriencer e n recqei7 des ~om-x?ps socio--&cono&que:;
ainsi que les observations ,fai-f;es prtrt? 1977 et 1981 en Haute
Voolka -- DCC no 14 Juillet 1901.
CLUB du SAl?EC : Propositions pour une skrat&ie revis6e CIH !986 de lutte confie
Za sécheresse et du &%e70pnement dans la sahe7, 3,53Rê.
mcument de travail confc%ence ces comités srisntifiqugs Izationazl,r &y pro,yet
@ionaI. $'amélioration des mi?., SOL~~O, rric’hé et mafs IWAI! -.
3uagadougov 25 Fév. ‘.I Ier kbrs l.9&5.
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