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: N960ao!8
~3~s JA~W
‘,
2’
I’”
734
REPUBLIQUE DU SENEGAL
Ministère de l’Agriculture
Institut Sénégalais
Centre Nord Bassin Arachidier
de Recherches Agricoles
URR4
1.S.R.A
%ribhge de varietés .de ni6bé
1.S.Rl.A - NESTLE / AFRIRECO
Campagne 1995
. .
Par
Samba THIAW
MARS 96
ISRA / CENTRE NORD BASSIN ARACHIDIER BAMBEY (CNBA)
__-__ --_-... ._
2
INTRODUCTION
Le travail qui a fait l’objet de ce rapport a et6 effectué dans le cadre de
l’accord de recherche entre I’ISRA - CNRA/Bambey et le Centre de Recherche et
Developpement Nestlé (AFRIRECO) à Abidjan Côte d’lvoire. II concerne un essai
de criblage de 10 nouvelles variétés issues du programme national de Recherche
sur le niébe et une multiplication de 3 variétés retenues pour leurs
ceractéristiques physico-chimiques par AFRIRECO.
JIUSTIFICATION
Le niébé est une culture vivrière importante en Afrique. Cependant il joue
un rôle secondaire dans l’alimentation des populations, car il est considéré
comme condiment dans certains pays.
A cause de la qualité et de la quantité des protéines contenues dans les
graines, le niébé peut jouer un rôle important dans l’équilibre alimentaire surtout
des paysans.
La fabrication d’aliments à base de niébé a été envisagée par
NestWAFRIRECO, qui pourra en même temps édifier I’ISRA sur la composition
chimique, biochimique, nutritionnelle et les aptitudes à la transformation de
certaines de ses variétés de niébé.
OBJECTIF
- Etude de l’adaptation des nouvelles variétés de niébé en vue de la production
des graines de qualité.
- En collaboration avec NestWAFRIRECO, étude des qualités chimique,
biochimique et l’aptitude à la transformation.
3
MATERIEL ET METHODE
L’essai a été implanté au Centre National de Recherches Agronomique de
Bambey et comportait 10 nouvelles lignées. Elle sont :
- ISNl91-875
ISNl91-896
- ENI91 -940
ISNl91-922
- ENI91 -948
ISNl91-559
- ENI91 -925
ISNl91-944
- ENI91 -985
ISNl91-871
Les sols de la station sont en majorité Dior de type ferrugineux tropicaux
peu ou pas lessivés.
La pluviométrie moyenne annuelle est de 400mm, mais durant cette
campagne il y a eu 575mm en 41 jours de pluie.
Le dispositif utilisé est un bloc aléatoire complètement randomisé à 4
repétitions. Chaque parcelle élémentaire comprend 12 lignes de 1Om de long
avec un écartement de 0,5m entre les lignes et 0,5m entre les poquets. Le
semis a été fait à 2 graines par poquet sans démariage. Les graines ont été
traitées avec du Granox avant semis. L’engrais ternaire 6-20-10 a été épandu à
la dose de 150 kg/ha, soit 9 kg d’azote, 30 kg P2O5 et 15 kg de K20.
Pour les insectes nuisibles, on prévoit une application de thymul
3 5 (m.a = endosulfan) à la dose de 25Occ/l5 I d’eau pour les amsactas et les
pucerons. Pour les insectes des fleurs, on prévoit un traitement au DECIS
(m-a = deltaméthrine) à la dose de 4Occ/l5 I d’eau.
Pour la multiplication des variétés sélectionnées à partir des tests de
NestkYAFRIRECO, Ndiambour, Bambey 21 et Diongama ont été retenues. Ces
variétes ont été semées en milieu paysan dans 3 localités : Bambey S&&e, Gaat
Ngarafe et Thilmakha.
4
RESULTAT
La première pluie utile est intervenue à Bambey le 23 Juin 1995 avec
73,6mm alors que le semis de l’essai a été effectué le 21 Juillet aprés une pluie
de 420mm. Le tableau 1 montre la pluviometrie de la Station de Bambey et du
Papem de Thilmakha. La pluviometrie de 575mm enregistrée à Bambey etait
plus que suffisante pour faire mûrir les variétés de niébé qui avaient un cycle
court à intermediaire. D’ailleurs les périodes de maturation sont intervenues au
moment où les pluies étaient encore importantes ce qui a causé quelques
difficultés durant la récolte.
A Thilmakha, les semis sont effectués le 30 Juillet 1995, ce qui a resulté
d’un développement végétatif assez réduit.
Tableau 1 : Pluviom&rie de Bambey et Thilmakha 1995 (en mm)
hmul
wnuel
575mm en 31 jours
405,5mm en 34 jours
6
Le tableau 2 donne les numéros des lignées ainsi que les pedigrees mais
également le cycle. Toutes les lignées doivent pouvoir avoir un bon potentiel de
rendement car elles sont issues de parents qui présentent de bonnes
caractéristiques tant sur le plan du rendement que sur le plan résistance aux
maladies et aux insectes.
Le cycle moyen exprimé en nombre de jours du semis à 50% d’anthèse
florale est de 39 jours avec une différence significative entre les variétés. Quant
au cycle total du semis à 95% de maturité il est en moyenne de 67 jours.
D’une manière générale les lignées contenues dans cet essai sont assez
précoces et s’adaptent bien dans les conditions pédo-climatiques de Bambey. Le
poids de 100 graines varie de 19 grammes à 25 grammes, donc sur ce plan
seulement, les lignées présentent des caractéristiques très intéressantes.
Dans le tableau 3 on remarque que le rendement en graines des lignées
est en moyenne assez faible de l’ordre de 1498 kg/ha. II y a une différence
significative entre les lignées. Les meilleures performances sont obtenues avec
les lignées isnigl-871, isnigl-896 et isnigl-940.
Quant au poids des fanes, il est assez bon ce qui suggère la croissance
vegétative trop importante des lignées à quelque peu déséquilibré la production
de graines. Mais il ne semble pas exister une bonne corrélation entre la
production de graine et la production de biomasse dans le cadre spécifique de
cet essai.
Le tableau 3 montre les quantités de semences qui ont eté livrees à
NestWAFRIRECO Côte d’lvoire. Les quantités de semences de Bambey 21,
Ndiambour et Diongama proviennent des récoltes des multiplications effectuées
dans les 3 villages. Elles sont issues d’un triage assez sévère qui a été effectué
dans notre laboratoire car les paysans nous avaient remis du vrac. Ces quantités
représentent donc au maximum 80% de ce que les paysans ont fourni.
Pour les lignées, les quantités présentées proviennent également d’un
triage des quantités obtenues en station. On remarque le bas niveau de
rendement des lignées ISNl91-559, ISNl91-948 et ISNl91-944.
7
Tableau 2 : Essai AFRIRECO Bambey 1995
MO~.
MO~.
MO~.
Moy.
nbre de
nbre de
rendt.
rendt.
Variétés Pedigrees
jours à
jours à
grains
fanes
5 0 %
95%
en kg/ha en
floraison maturité
kglha
875
504x275
37
67
1329
4975
940
283x(283x2246-4)
39
68
1704
4409
948
283x(283x2246-4)
38
69
1310
6409
925
275x504
37
67
1568
6363
985
283x504
39
67
1488
4591
896
275x504
37
65
1829
4772
922
275x504
42
68
1534
6681
559
B21x(l-1-14x742-13)
39
67
943
5954
944
283x( 283x2246-4)
39
67
1443
3418
39
65
1829
6409
c v
3,88%
2,12% 15,63% 24,6%
L.S.D.
2
2
339,6
1926
GM
39
67
1498
5398
Moy. = Moyenne ; rendt = rendement ; nbre = nombre
Tableau 3 : Quantité de semences livrées à NestkYAFRIRECO
(Côte d’ivoire)
IIVariétés
Grains en kg
L,
I
Bambey 21
118,4
I
L,Ndiambour
204,4
L
I
Diongoma
169,7
I
22
18,5
17
ENI91 -925
22
ENI91 -985
21
ISNl91-896
27
‘Ï$Nl91-922
22
ÏSNl91-559
10
ISNl91-944
17
%NI91 -871
31
8
ASPECT PHYTOSANITAIRE
II y avait eu une attaque modérée de pucerons sur l’ensemble de la
parcelle d’essais, mais elle a éte contrôlée par une application de thymul 35.
D’autre part, vu la croissance végétative très importante des lignées et la
mauvaise production de gousses et de graines, on ne peut s’empêcher
d’avancer l’hypothèse d’une attaque de thrips avant que l’on ait appliqué le
traitement au DECIS sinon l’hypothèse d’un deséquilibre entre la production de
biomasse foliaire et celle de gousses est encore possible.
Sur le plan maladie, à cause de la longueur exceptionnelle de l’hivernage,
il y avait beaucoup de pourriture des gousses due à un champignon
Choanephora cucurbatarium.
CONCLUSION
Les résultats de cette année ont et6 expliqués en grande partie par un
grand retard dans la date de semis aussi bien en station qu’en milieu paysan.
Dans les villages où ont été effectuées les multiplications, les semis ont accusé
plus d’un mois de retard sur les semis de parcelles paysannes, ce qui a entraîné
un certain désintéressement dans les travaux d’entretiens. Cependant, les
lignées testées présentent un grand intérêt, car elles représentent les lignées les
plus intéressantes sur le plan rendement durant ces derniéres années.
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REPUBLIQUE DU SENEGAL
Ministère de l’Agriculture
Institut Sénégalais
Centre Nord Bassin Arachidier
de Recherches Agricoles
URR4
1.S.R.A
%ribhge de varietés .de ni6bé
1.S.Rl.A - NESTLE / AFRIRECO
Campagne 1995
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Par
Samba THIAW
MARS 96
ISRA / CENTRE NORD BASSIN ARACHIDIER BAMBEY (CNBA)
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INTRODUCTION
Le travail qui a fait l’objet de ce rapport a et6 effectué dans le cadre de
l’accord de recherche entre I’ISRA - CNRA/Bambey et le Centre de Recherche et
Developpement Nestlé (AFRIRECO) à Abidjan Côte d’lvoire. II concerne un essai
de criblage de 10 nouvelles variétés issues du programme national de Recherche
sur le niébe et une multiplication de 3 variétés retenues pour leurs
ceractéristiques physico-chimiques par AFRIRECO.
JIUSTIFICATION
Le niébé est une culture vivrière importante en Afrique. Cependant il joue
un rôle secondaire dans l’alimentation des populations, car il est considéré
comme condiment dans certains pays.
A cause de la qualité et de la quantité des protéines contenues dans les
graines, le niébé peut jouer un rôle important dans l’équilibre alimentaire surtout
des paysans.
La fabrication d’aliments à base de niébé a été envisagée par
NestWAFRIRECO, qui pourra en même temps édifier I’ISRA sur la composition
chimique, biochimique, nutritionnelle et les aptitudes à la transformation de
certaines de ses variétés de niébé.
OBJECTIF
- Etude de l’adaptation des nouvelles variétés de niébé en vue de la production
des graines de qualité.
- En collaboration avec NestWAFRIRECO, étude des qualités chimique,
biochimique et l’aptitude à la transformation.
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MATERIEL ET METHODE
L’essai a été implanté au Centre National de Recherches Agronomique de
Bambey et comportait 10 nouvelles lignées. Elle sont :
- ISNl91-875
ISNl91-896
- ENI91 -940
ISNl91-922
- ENI91 -948
ISNl91-559
- ENI91 -925
ISNl91-944
- ENI91 -985
ISNl91-871
Les sols de la station sont en majorité Dior de type ferrugineux tropicaux
peu ou pas lessivés.
La pluviométrie moyenne annuelle est de 400mm, mais durant cette
campagne il y a eu 575mm en 41 jours de pluie.
Le dispositif utilisé est un bloc aléatoire complètement randomisé à 4
repétitions. Chaque parcelle élémentaire comprend 12 lignes de 1Om de long
avec un écartement de 0,5m entre les lignes et 0,5m entre les poquets. Le
semis a été fait à 2 graines par poquet sans démariage. Les graines ont été
traitées avec du Granox avant semis. L’engrais ternaire 6-20-10 a été épandu à
la dose de 150 kg/ha, soit 9 kg d’azote, 30 kg P2O5 et 15 kg de K20.
Pour les insectes nuisibles, on prévoit une application de thymul
3 5 (m.a = endosulfan) à la dose de 25Occ/l5 I d’eau pour les amsactas et les
pucerons. Pour les insectes des fleurs, on prévoit un traitement au DECIS
(m-a = deltaméthrine) à la dose de 4Occ/l5 I d’eau.
Pour la multiplication des variétés sélectionnées à partir des tests de
NestkYAFRIRECO, Ndiambour, Bambey 21 et Diongama ont été retenues. Ces
variétes ont été semées en milieu paysan dans 3 localités : Bambey S&&e, Gaat
Ngarafe et Thilmakha.
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RESULTAT
La première pluie utile est intervenue à Bambey le 23 Juin 1995 avec
73,6mm alors que le semis de l’essai a été effectué le 21 Juillet aprés une pluie
de 420mm. Le tableau 1 montre la pluviometrie de la Station de Bambey et du
Papem de Thilmakha. La pluviometrie de 575mm enregistrée à Bambey etait
plus que suffisante pour faire mûrir les variétés de niébé qui avaient un cycle
court à intermediaire. D’ailleurs les périodes de maturation sont intervenues au
moment où les pluies étaient encore importantes ce qui a causé quelques
difficultés durant la récolte.
A Thilmakha, les semis sont effectués le 30 Juillet 1995, ce qui a resulté
d’un développement végétatif assez réduit.
Tableau 1 : Pluviom&rie de Bambey et Thilmakha 1995 (en mm)
hmul
wnuel
575mm en 31 jours
405,5mm en 34 jours
6
Le tableau 2 donne les numéros des lignées ainsi que les pedigrees mais
également le cycle. Toutes les lignées doivent pouvoir avoir un bon potentiel de
rendement car elles sont issues de parents qui présentent de bonnes
caractéristiques tant sur le plan du rendement que sur le plan résistance aux
maladies et aux insectes.
Le cycle moyen exprimé en nombre de jours du semis à 50% d’anthèse
florale est de 39 jours avec une différence significative entre les variétés. Quant
au cycle total du semis à 95% de maturité il est en moyenne de 67 jours.
D’une manière générale les lignées contenues dans cet essai sont assez
précoces et s’adaptent bien dans les conditions pédo-climatiques de Bambey. Le
poids de 100 graines varie de 19 grammes à 25 grammes, donc sur ce plan
seulement, les lignées présentent des caractéristiques très intéressantes.
Dans le tableau 3 on remarque que le rendement en graines des lignées
est en moyenne assez faible de l’ordre de 1498 kg/ha. II y a une différence
significative entre les lignées. Les meilleures performances sont obtenues avec
les lignées isnigl-871, isnigl-896 et isnigl-940.
Quant au poids des fanes, il est assez bon ce qui suggère la croissance
vegétative trop importante des lignées à quelque peu déséquilibré la production
de graines. Mais il ne semble pas exister une bonne corrélation entre la
production de graine et la production de biomasse dans le cadre spécifique de
cet essai.
Le tableau 3 montre les quantités de semences qui ont eté livrees à
NestWAFRIRECO Côte d’lvoire. Les quantités de semences de Bambey 21,
Ndiambour et Diongama proviennent des récoltes des multiplications effectuées
dans les 3 villages. Elles sont issues d’un triage assez sévère qui a été effectué
dans notre laboratoire car les paysans nous avaient remis du vrac. Ces quantités
représentent donc au maximum 80% de ce que les paysans ont fourni.
Pour les lignées, les quantités présentées proviennent également d’un
triage des quantités obtenues en station. On remarque le bas niveau de
rendement des lignées ISNl91-559, ISNl91-948 et ISNl91-944.
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Tableau 2 : Essai AFRIRECO Bambey 1995
MO~.
MO~.
MO~.
Moy.
nbre de
nbre de
rendt.
rendt.
Variétés Pedigrees
jours à
jours à
grains
fanes
5 0 %
95%
en kg/ha en
floraison maturité
kglha
875
504x275
37
67
1329
4975
940
283x(283x2246-4)
39
68
1704
4409
948
283x(283x2246-4)
38
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1310
6409
925
275x504
37
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1568
6363
985
283x504
39
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1488
4591
896
275x504
37
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1829
4772
922
275x504
42
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B21x(l-1-14x742-13)
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5954
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c v
3,88%
2,12% 15,63% 24,6%
L.S.D.
2
2
339,6
1926
GM
39
67
1498
5398
Moy. = Moyenne ; rendt = rendement ; nbre = nombre
Tableau 3 : Quantité de semences livrées à NestkYAFRIRECO
(Côte d’ivoire)
IIVariétés
Grains en kg
L,
I
Bambey 21
118,4
I
L,Ndiambour
204,4
L
I
Diongoma
169,7
I
22
18,5
17
ENI91 -925
22
ENI91 -985
21
ISNl91-896
27
‘Ï$Nl91-922
22
ÏSNl91-559
10
ISNl91-944
17
%NI91 -871
31
8
ASPECT PHYTOSANITAIRE
II y avait eu une attaque modérée de pucerons sur l’ensemble de la
parcelle d’essais, mais elle a éte contrôlée par une application de thymul 35.
D’autre part, vu la croissance végétative très importante des lignées et la
mauvaise production de gousses et de graines, on ne peut s’empêcher
d’avancer l’hypothèse d’une attaque de thrips avant que l’on ait appliqué le
traitement au DECIS sinon l’hypothèse d’un deséquilibre entre la production de
biomasse foliaire et celle de gousses est encore possible.
Sur le plan maladie, à cause de la longueur exceptionnelle de l’hivernage,
il y avait beaucoup de pourriture des gousses due à un champignon
Choanephora cucurbatarium.
CONCLUSION
Les résultats de cette année ont et6 expliqués en grande partie par un
grand retard dans la date de semis aussi bien en station qu’en milieu paysan.
Dans les villages où ont été effectuées les multiplications, les semis ont accusé
plus d’un mois de retard sur les semis de parcelles paysannes, ce qui a entraîné
un certain désintéressement dans les travaux d’entretiens. Cependant, les
lignées testées présentent un grand intérêt, car elles représentent les lignées les
plus intéressantes sur le plan rendement durant ces derniéres années.