LS.R.A.1 C,N.R.A. de RAMBEY STAJ7UN VE LOUGA...
LS.R.A.1
C,N.R.A. de RAMBEY
STAJ7UN VE LOUGA
1---.,.-e.---..-
RAPPORT ?E STAGE AU CENTRE POUR LE
OEVELUPPEMENT VE k’ffURJTCUf.JURE DE
CAMRERENE (C.D.H.)
Pltéhetii? pt MO~A&WL Chtikh KERE
Adjoht au Ch-e6 de. la S,Mion TSRA
dc bouga
-A-- OMMA7 Rt;
P A G E S
l/ - l3UT VU STAGE
%h ai,k%wa, La Sfution qui &ÀpOhQ d’une. pompe
éo&hzne cti d’un ~qtipemen~ d’tigaLion a conanwçé à (a& du
maha&hag&,
47/ .’ 7NTRODUCT7ON-.
Ma pétiode de h$age a coincidé avec la &ln de la
cwnnqne mahdchë4G) 112 mm - 30 avtcie) hahon peuh taqw2Y~ j e
u'ai pu pauhen yuco ~w.&meti une aclmaine. pa4 Qecüon ti de n’ahAih&X
qu’aux hécokf.IeAO Maih &h documeti ti &eh expficationh qw &ZA
chacheum cd &em coUaboPrateuta cnt bien VO~& me&$w. 6. ma dh~oaiition,
m’oti pe~~~h de MQ rntico au covtati de ce qui 6~ @Lt’ au C.D.H.
471.r ” PR OG R AM M E
A,/ - SECT70N PROTECTION
Chaque Lundi, te Sefwice
bwt le’en~emble de6 cu.&ht~ e t é.tub4i.t un
pou4 Ea hemaine,
0 Tlr.LLtemeti a u Déci, ) cymbdl, d.,bYlé;thoate o u
/4
3”1 - Toma;te :
a
9”l - Chou PommQ :
n?“] - RecammandaxXo~ :
- 1.I CZAR~ au&& hecommandé: d’a&-tehnti &A podlLi;tn
pou4 l!ik..te4 BQn p4o&!.èmti d9accouUnance~
B/ - SECTlUN AMEL7ORATZON
OIGNON ROUGE (ROXA DO TRAVZU)
YAAKAAR = Peapb.
TUIMTF: A GROS FRU7T.S POUR L'ffTVERNAGE (cg née 3131
XEEMEL T NAVET = chance po~rr R’kivcmqe
PATATE DOUCE A TURERCULES ROUGES (C.D,ff a no II
N DARGIf = nom ck ta Niaye 02 eh-t aiaMe, &a Stition
GùM60 IEMERALP GREEN VELUE71
POMME DE TERRE D'HIVERNAGE (07-O -' 33)
NAATAANGE = pmpWé
OIGNON JAUNE (MùtiTE ALEGRE)
WURUS = oar ~uunc
PATATE DOUCE A TUl3ERCULES BLANCS (7/2)
KUYU = vEoIm donné rd une hemme de ktiti CA~L&
PIMENT A PETITS FRUITS POiNTUS ISAhTAKAl /t
SALMON = P~OL du Sine qui &.t -~L@A méchant ; un phent
a pouna& dut aa tombe
DIAKHATUU ~SOW.?Ri)~~
:;OXNA = prénom de (emmc
ne.
10) -
rsj -
721 -
131 -
/9
29 - Gombo : E;tude dea méla%odesscuRtLLtt&ti
[dccdemevd) eR i2,tulweti
-
-
d e ta pwductioyb e.t pétiode C~L~~AC) ( 2 ~ctiwans c Puno e.t
PopnRathn 3 2 1 .
- Semh : 2 pëkiode~ (&o.id en début décembhe
e$ &~R~UA. débu;t rnaftsj
- Fumutre d e dond : 10 T de poudre d’ ahacfside avant
d etî&s
œ Fumuhe de couve~&uhe :: 600 kg/ha de 70-30-20
en 3 do69n
2 0 0 hg/ha 28 jouh.3 aprZa semi. en LocalA&
200 hg/ha 4 9 jouh4 ”
”
81
200 hg/ha 70 Joua5 lq
”
81
- Ecdtctement~ :
En double 44nQn
- SO cm x 50 rw~ e.-t 720 cm eni~e &a double lignea
-’ 60 em x 60 em eX 120 cm " 'y
"
II
: PERI&T VE FR0127
: PERIUZIE DE CffAIEUR
:
:
0
:
: Popultian : Pudo
: PopuRtion : Puho
:
12
:
:
12 :
55 jouAA
104 jYJLIh5
1.50 jaukli
”
5?
:
4 2
:
L
PRODUCJTON
, 50 x 50 x 920
' lb,38 J/ha '
:
25,36 J/ha
'21,7 J/ha
:
. 60 x 60 x 720
: 75,96 J/ha i
26,54 J/ha
~21~59 T,fha
8
OBSERVATTONS GENERALES
!J2
:
0
0
OATE EPAM'OAGE
e
%-$f&
;
P
0
:
:
I_----__-o-____--_I_--- -.a.-p_a.------~ -Ll"rCbmw--mz-I---- _______._ te-- _-___-- - _-.- E _------------ "-
14e j
(FUJKh
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"
: 3 000 kg :
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z
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JO-JO-201
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200 kg
:
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A., .
-
-
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0
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35e j
( Fumieh
:
2 000 kg :
2 000 kg i
2 000 kg
70-10-20)
:
*
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750 kg
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56e j
[Furnid
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3 000 kg
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JO- JO-201
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200 kg z
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84e j
! FumiM
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2 000 kg $
2 000 kg
!O-70-20)
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n
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150 kg
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: + 50 kg unée
:
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172e j
[Frcmdt
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: .? 000 kg
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0
70-70-20)
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200 kg
150 kg
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: + 50 kg u/téc.
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.?OQ j
I Furnh
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z: 2 000 kg
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2 000 kg
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JO- JO-201
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450 kg
:
0*.
:
:
-
-
- -
/73
4"l " PCLtCGte douce : Computiement vtiW$
- Fumuw dc donci : 10 Tlha d e poudm d’m:ackide
- Fumwre de couve~Xw~e c 300 kg de 40-90-20 14 J aph?b bou;tuhage
300 kg
IP
35j
If
II
: R&coLte cty9iJe jouh
:
R&cotic au 4 10~ jowt
-
Y
e
VARiETE
: Rentjha ey1 Tonnu
:
Rent/Ra en Ronnea
-
-
-
-
lO- l3 15 [Walol
: %3,14
T
z 57,908 T
93,31
T
:. 73,302 T
:
:
74-b%
c 0 39,9
T
: 15,433 7
49,33
-J
I: 17,345 T
:
:
0
25-32
.t 45,893 7-
* 27,006 T
59,%5 T
; 23,%9! T
0
8
Ndahgu
0 %3,3 7
: 29,518 T
90,725 T i 2%,00& T
.
:
CI
25-44
: 36,745 T
:
-
.5 FS 9 2 5 6 T
i
'.-
:
:
24-98
: 35,296 ?
: 77,367 T
57J4
T
; 16,118 T
:
r
c
.” Santuha. :
- Trtai-tement 9 = OP50 m x 10,s + 0,5 m + 9 ml
il
= f,,,4 m x !0,40 m + 0,40 m + 0,95 mi
.,
$9
:=030
.b
mi: [03Om+OSm
d
,
+ 0,8 m).,
” TrraCtemeti I = 0,9 m x (0,9 m * 9,4 m%
16
2 = O,ti m x IO,80 m + a,3 ml
i!
3 = O,? m x IO,? m -6 1,20 ml*
- Saiztaha = 0,s m x (0,s m x 4 m]
". $a(,( :T
O,& m x (0,b m x %,30 ml.
û/ - SECTION VULGARTSATTON
Cette section e~;t chtigée de metie 5 ta d.i~po&.Lion
du d~v~oppe.ment, &A kQauRtntn du CPH.
C’ ~6-t aimi que. ta sec.lion vuLg&cr;tion mi!ne du ac;tCvi,tQa
t9y1 commun avec :
- la SODEVA dam le bnnain atackicliQ/t
- .ta STN au Gandi.oRa&
- ta SVM7 VAC en Ctiamance e
En ou.hep la section cotlabotre. aut Le plan dZve.fZoppemen-t
du mma/ichag e avec cehtai.neA : TRPA, a.tdio~ti LSRA et OtrgaMAnmti Ilon
,g0uuQhiwmentaux
+
1 - V~mon&tttionh
2 - Vi.h&a oqati ée.h
a - SEmctie.4
4 - Pubthation de documentb
5 - Appui kechniq ue aux pag.sand qui viewzenA: 6 e
teva tigneh au Centie e
En ou;Dte, la setion dhpohe de parrc&~ ti a Y occupe
d e l!‘appticttion du Xech.niquti dQjà dZ&LnA peut l!sexpW.menta,tion+
I”l - Chou :
- Vatutiénw : Summeh - H50, Pah tic, gheen expum, {atiuta ti 8u~ehQA;te.
a1
- Pép.h&e :
* Fumuke : 20 Tjha d e 6um-i~~ ef !AI8 kg/ha d e 70-70-20
0 Ecaktement : ligne6 eontinuti espac& d e 70 cm
. Pékiode &wotab&e : octobhe - mcvLil
- 3g de semence en M2
_ .___...
-““--
_.-
-__.--. _ ...I.__ - _ .” _ . -- -._ ..-..... .-
.
6) - CILetll4e uu champ :
” de Bond : 20 T//U de dumie~, ou poudre d’tiackide eX
500 kg/ha 40-10-20
> ~OUVQ~tUh? :
2 tipandag~ d e 780 kgeffa de 90-10-211
à la 3e aA 6 aemaine aprri?h tepiquage.
- Ecah;temen+~ :
, La4geu4 pl!anche 4,60 m
” Pahaage 0,50 m
3 Etie Le4 ligne4 0,40 e-t aut L a Ligne 0,40.
Cyc&e 0
,. Envihon 3 If 2 moi5 ‘i
la p&emiène rrécote a fieu à ,pdh de 2 moiÀ.
buR&Sla eR pttine aaL5an production pah /repiipage.
n Yakati e-ya. p~oducS.on tidive ~quelyue~oh 5 mohl n
dl1 " Pépititie :
, Fumme : 2 kg/m2 de f$u&24 ti 40 g/m2 de 10-70-20
, Ecantemeti
: PLgneA c0tin.u~ ehpacéU de 10 cm
~ 5 g de, aemevrce du m2
7 Du4ée en pQpkn&e 0 45 à 50 jouhn.
f4 - CutXu4e au champ :
. de gond : 10 T/~U de @.tnie~~ 7.50 hg/ha de &.d!(tie d’amer-
tiac, 130 kg de ~upehpho4pliate 0u$Le ti si0 kg/ha de
~ul@te de po&uae.
, C0uvehtwr.e : 3 appfictiov~ pah ,hdwwt!~eR de 3 6emaineh
avec 200 kg/ha de 76-70-20 chacuv!ep
3c.e / *a"
Etie Le.A .Pi.gnU 20 com eR 10 em 8uh La Ligne 0
”
- Cg&
.
:
Envhon 3 3 /2 moi.6 ap@A hc?p&Lageo
- P4,oduction moq6wne : 40 Tlha,
3*1 - Toma/te :
- VahLh;th :
CmaU {nyb Hope n0 4, M-IN-52-PRR, XMzl n.ave;tt~~ ext UHM- 7 1,
xnduAtileae.A : Ro;teUe, Rami%!? et Ra~dol.
a1 - Pép.ivLièhe :
- Fumurre : 2 kg/m2 de &JJI~CVL ct 40 hg/mZ de 70-10-20
- EcahtemQti~ : Lignea cont(nuti tippac&ti de 20 c-m
- Semeneti : lg/m2
61 - CLLe;tuhe au ciiamp :
- FUJNULCT:
. d e dond : 20 T/ha de ~um&rr eX 500 kg/h.u de 10-90-20
0 EtieRien : 125 kg/& de AU@~X~ d’cunoniae e2 50 hglha
de auL@e de potine 3 6emainU Uph8.A hepi.quagc!Q
J> 90 kg/ha de AU&@~ d’amonlac * 90 kg/ha d’urée
Oe semaine ap?h kepbpage.
- EcccrLXemetii : du lignea jume&W de 50 cm x 50 cm tipacéen de 9 p 5 m 0
I Cycl?e : 3 if/2 8. 4 moib aptès &epi.quuge. La ?ëhe h&ZO.t&. ~XXX défutm
h 2 moh,
.- Pkoductilon
: En mayenne 35 ?/lia.
. de dond : 20 T/~U de duniet + 300 hgfha de 70-70-20
+ 300 kg/ha de aupmphosphte tip.&~.
:. couvcYzxwte : 2 appRiction4 jih5Xe awanx .te.h bbttagen :
La 1 è/ze 200 kg/ha de 7 O-70-20 3 d@nainM aphèa @b-tol/ZiioVr.
La 2e 300 hg/ha de 70-10-28 I;
”
11
1’
/
. . . ..*
. . .ll..--- w....“.,-.-- -.--- . ..l*_--.““~“<_...--.l_----.-ll_-
/74 b&s id)
ds &aRgc avec pcrnsage de 50 cm
0,30 m ek 0,60 UV~Z~) LUJ k!igneA 0
35 aplu,
La précaMe auha Lieu quand 50 % dcia ambeL& autant au
mitu 9 capde auvede (envhon 6 0 jou& apG% le débuat d e la &totion) -
p&a au moins 5 mois aph ad plantatton du butbu rni?w .
LU mbcleea .-onX néché~ au aot.ei~, bor~/tu~o. LU gwtn~
behovd 4épméQn de ;tou&?A &A impute&?.&, kw&Q, aéch&eA ti 2?UL&@.e~
avec itiecticide - FongicCdes avant cotiehva&on.
2") - Tom&e :
--,
M&U ;I-.ech.niyu~ c~&utra,h que la vuLgah.h&on.
- %CO&eh 6 tdWdé COmpb?fe
- Egheneh immédia/temenf aphèb & hkO&e (avec, un peu de pul?pe!
- LaAAeh ielwerLteh 0 48 heuw en p&z.iode 6hoide
24
O!
II
chaude
_ hW.h e-t 6&2hU au hukkit,
3*1 - Pomme de kwte :
QaMn Ce souci d’auo& du krkhcul?es moyevLs > tczn éca/r;te-
menix behon;1: de 50 cm x 25 cm ti te cycle de 70 lï 80 j. ia co~ehxu%n
he 6eha 4 à 5 moh au &,go lb R IOOC).
Pufa Len ;techniquen cdmcu3e4 v0i.h c e qui a é k é dLt
dm clzap&.e de la pomme de ;te,tke,
4*1 - Aubergine - VLahbtou :
-
-
-
Le-b Quia rnti5 aehant coq& en deux eR knmehgéa
1 à 2 juutks Itemp nécesnahe d e &etmentaSonl . LU g,taAw s~troti
dépcVb&a pah phebaage, LavEu et 6échéeA.
IV/ - COURS INTERNATTUNAI SUR LA CULTLIRE 'DE LA POMME VE TERRE
(26 mah5 - 5 avha 7984)
A/ - NUT78NS DE GENETIQUE DE LA POMME DE TERRE :
,-
- chaihnh 2 vtié;téA vl &t vt’
LU Rubticutb ih~~rl de &etz m&ne p.I!atie (osent ce qu’on
appe&k UYI! CLONE0 Lti pl)atiti hauea du mihz. clone bont généSquemc?nt
idetiqua [donc mihe vtiéké) c
Le clone ae mcdf&i.eti pah lu, mu,.LtLptiction végéWve.
RecommantiaLLon : Le chmcheuh qui heç0.X wz matétid végéRae nuuveau,
doik d’afjmd & mtipfiw avant de panaeh ii La bUec;tion,
ï3/ - SELECTION VARIETALE : PRTNCIPE ‘VE BASE :
-<
- Cen.tu ~nte,wtiona.t de ta Pomme de Terne, PER&I.
- &a Cok?&ction amh.Lcaine de pomme de tue, pojct 'ZR-2 a2
Stuqeon Bay, Mhconh, USA,
w La ColTwLion de pomme de. ;t~e du Comtinwe&h ii PwaYand, .Scotiand
. .
f,
PI
‘P
HoUando-ALkmand~ il ~hUf.Utb!WLi,g,
RFA
- La Co.-%ztion de pomme dc ;~c>N~Q h Bogota CoLomb&
tt
8'
'P
à EWcahcep AkgeyEi3w0
On a identifié au mohu 950 unpècen de pomme de tme
cuttivéa eR aauvage.5 appa/ttenati au gense SoRanwn. Cc?S b5pQc~6 4onX
ghoupé&h e n 5 gh0u)c.W cq;t0~0giCqueA :
. .._-_ - . . ..- ..-.-
.._
2” 1 AdapRdi;ion de la pomme de ;tew~e ù dhv~~ cOndhXon6 :
-
_-^ ..--,_
3V
”
SUection a.rnéLiotc~XGce ou ctLétice,. :
Une w&tié de pomme de .txwt~ htiu&te du ~~~~etnen;t
de deux 12) pahenf~, done elle peut &&e appeXQe WI hybtide.
La mut&.tpfiction vPgé;ta;ive donne de4 génoQpe.4
awb&ableh au gEno;type otigin&, pah c.UVL~~OU.Q.VI& 2 h9i-t pu4 Vkh3Wa.hi?
/M0uh
76 4 ’ ugLt atout d’abohd de chai..!& juticietiement Le.4
pchentz 6 pti du gehmopbme amétioh~ 4R: du ~CV&%& ctiwE~
dan,s %p~kpoih. de h&.fb/JAh %eb combintiont, du boti cattac&ti de
chacun d ’ eux.
lè.4~ anniE& : aemh du g&ainen fenvhon 50 000 ghai.W)
P/réteva 9 Rubwcute ~UJZ chaque p&znte (50 000 fub4ncuReal t
2e annte :
Plants b écarttemeti ELevé6 e Juget .U tibQ/tcuRen awr
LJ’appmence eX iXin&wh 90 % du ma.,&%&! Imaitien de
5 000 cXonea9 0
4Ol " ?&oh&ibon a
-
-
ll aembke que f?‘hzduction @Oh& ~2 .inc&f~@w’&.
à la .tongueupL du Jout. Sculemen-t, te szombn:e et Re déve..Loppement
de.~ &lkwr~ aon.t bava&&& pah LeÀ jouM Long6 (aupé/Ueuh à 76 ~LU.&).,
L~A vaniétt&a phéCOWb de type tubétium &w~l~aeti
taftement tk pendant uw eoutie duhée meme en joti longa.
.__ ---_--_ --._ -...-. -....
__ _ _._
Phaduclxan de fp!kLt5
- p&anteh OA ;tube,hculen ~&MA but du bhiyuti ek .&A couvtLih avec
du hab& ou dc &a -Wr~e. Lavw avec 7 jti d’eau e;t coupeh &A
. . OYE peu;t 9galemwA hQni%e.i.ndhe %e déve@ywnen;t du hacivm QM
pkn;tcrti dans du pati de 20 cm.
Le paUen peut i2the co.tiznvé ci 25’ C pendant 1 moG
5~2 pendati 1 an 6 moi35 de 20 OC: ,
/27
Une con~ewa--tion Z 5 OC pwnext de maintenh la viabtiké
de,4 gfuulne6 pendati 7 0 aMn c
x
La dohmance ebt rompue pti .t’acide gibbiQ&Lkpe
- 7 000 ù 2 000 ppm dmant 40 heuhea - berne.& imédiatemeti
‘. 1 00 0 ù 2 000 ppm chant 24 hewm - 4 emeA ii une du-te URttieuke
phache a
C/ - PHYS701(9GlE VE LA PLANTE OE POMME VE TERRE
jOl - Leb phabeb de choL5aance de La ptan-72; :
61 -’ Seconde phase : TnARha/tCon dea tu6e~cuh.
EUe ea (avotiée patr Lea joug CO& > du ~ernphx--tutru
banae~ D une intendi;té .k.mtne~tie, Ptevée, une dode &zLbQe d’azote e;t du
-tubehcidLb rnhz,4 phq4io~ogiquemen-t vieux,,
c! -. Tnohième phtie : Pévetoppement den tibmcu~~
e;t mndtwLiké de ta plante,
Le hendemeti dépend de ta phodution jouhnu!iQhe de
tubQhCU&A eX L’a duhLéQ du cy&e vQgi!tib, La phoductioub joumak!iène
de &behcu~ea est i!.iEe 6 la pGaence de a.-C.tnLLeti de la ;tubenina;t/ion.
2”) - Ed6e.h d e
ce,tRtim (ac.tem ~WL la cho,&ance végétive ek La
tibé.tiaCon :
c-
a! - Tempéhatuhe :
- Lu &mpehd;tuILe~ banbu inkibeti la ch.o.&aance
vêgéttive e-t atimuRenR .!?‘inikiation phécoce den ~u6emu.k (hendement
@ib&d e
- Lu Xempêhafuhti mod&éeb hephtietieti du condiZi.oMn
davoha6.ik4$ pou u n e 6onne 6aiTance eni%e LU Xube~cul!~ ef R.a vé,géWon :
2Q°C le ,jwf ef 75OcI & a nuLtt,
b] - La 4.ongueu.A du jouh :
La tibC9zAd;tiun dépend de. Ca pho-toptiode chitique.
la ALempéfitiuhe, la twI&?he e-t la w-02ition min.WU peuvenk mod&iiQtl
&êgShemeu.t Ila photopétiode ckitiyue.
+ Deb joua teon@ iqux. ~G!VOh&ti & déveRoppement
vêgé~ti~) sui,v~ d e jow cowr& (condciioti ~avoha6.kA 5 t.a Xubétisa-
ti.0~1 sem..ien;t ~‘idéate pOUh une 6onne p-odutionC,
.*a / 0.”
/23
Une hQducti,on de ..! ‘&nten4Lté. Lm.ineune. I(avok&e la
cpLoxb6aYtce t@@tdthVQ.
el - L’azolIe :
LU I;otiu doaea d ‘azo;te Pttiahdeti tSini;tition d u
-tubeheu&~ qui pc-ut êR% campen/JG pa-t Ea Eongueuh de cycle végé&&&$ L
fJalabte ,~eukmcnt pouh &a tonguti Aainon4.
-.
*,.
/ ..‘
/‘24
6, - Géno;typea :
- LU va.dQ;tQ~ p&Ecocet, donne& un rrendernen;t ,pLti élevé.
que ceLtea .tahtiva en jow couht4.
Rf ” LA PHY!SZùLOG7E UE TURERCLfbE :
- TrLC;ti&on, d4vetoppement e;t: maahh.Lté du tubehzuleo
- RécoLte 1 dofrmance
1 cuKbommtion
Condewationl
1
Germination ( IncubaCon
! PLanXaSon s
EUe e.M Ce d&.& de ifa dotruuatiove du &.t.bticURe o&ulkt
de t’mi?t de la cho.i.-shance axialte du btOtOn, k?‘ativation de La
divi&on et expamion ceReuRaAtre ef .l qaccumuh.tion de R’amidon dam
&a hZgion boti-apticate du s-toton.
bl - L a dotunance :
Fn phatiqUep Ru domance e6a: la pêhi.ode enthe la técaLte
e.;t R’appaCLion du phemieh gehvee. Cependant, Ra pëhiode de héCOtte. n’a
aucimv. ~~gnL&tca$lon phybiO~Og.&pe,
Mah.Xenanf, &A ardheb 4 Oti d ‘accond
que. ta pétiode fa pkb &qique C%L~ point de vue phybiOtogiqUe e;t bii.ockunique
est me,su.tée 2 DCOL de l.‘,bLthtion,
/25
1PhQ phane : RQ~O~Q vtgé,ta,t&j “nd;tWtec” ou vé.CtabEe dohmunce -
- dc t’inifition juAqu’ù ta pétiode po&t .fzécoLk. Pendant ce.aXe phane,
mQme mtn d a m de.~ contioru davotrablea 13 la genmition, te tu6mcLLee
yle gehme pah.
?e phase : Uepoa végéXaaX2j ~owé z C e tu6eiw.te ne pet..& par gwmetr
~‘2 ent p l a c é loti des condioti dé?javo&ablk.,s à la ge,tmina,fion,
Cl - L’incu6akion :
la péhiode d’incub&Lon a .Ceu. ~V&JL~ Le début de
gehm.Lna,tLon eA fa dotunation d e
petiti -tubtixutti I&L~~UYL&A &L~A)
~WZ Yeb ~.to.t.o~ ou Leb geirmu du ;tllbe,tc,utee,
dl - l’âge phyb-iotogi~yue :
L’âge phy&ologique ti;t déc.tik peur &A pEtLoden de
dattmance et d’incubation : c’~b;t 1’ é2a-t phg&lo!.ogique du tibetcute
ù r2'i.mpofiate que.!. morneni,
l’i,qQ phyhlotogique eAn;t: con;tttô&f pah ch modiQicaRioti
co~xtinueA de balance enthe l.~n au6a;tanca qui inhibeti e2 bih.Zenk
la. ctohaancx oiî &A hydm.tes de cahbwte jouent un Tacite impontcwt,
3Ol - La dottmance :
-
-
a) - Ed4 eti de que& UM &~cteu~ 6 u ta dottmance
a 19 _. TechvtiqueA e;t cunclikion.5 cuR;tti&ti :
^-
- l a vahié;té :
L~A ~Cuti&?~ di.6~&enf con.G.dtiab&ment dam .tem
pêtiode de do~mance,
LeA vcutié.t& kM.iv~ ovcf: we tendance à avoh une
dowance p!.un longue que ce.Eh ~~&COC~A O
/26
La dtiëe d e ta domavrce e~;t alhngëe ap4iiQ dea cantioti
&~Ldet, ti Czrunid~ ; ma& &L!e enX 4accwde ,KI~JC $C?c conditioti ~ckaucb
e.t 4 Qche4 D
- Longueut du jauh :
DeA doben ~aib!.en d’azote donnent we dotmance cowr;te
CC& leb dsaea ZlevQPn al%ngenX ta dottmance.
- DcLec4 de tLëca&te e;t ma,ttië du Xube.,wute :
ta ,O.h~~ccLp_~ p4ovenanJt d e vëgëRaLh.h dëdanëti à
II
di$(efzeMka ptiodecs maih préco-etéea evl mhe 2emp oti pte~que. t'a mgme
phziode d e dwnance.
” L~A fubem~ti Gcabtti miîa semblent avoh une
dokmance plhh cmkRe qut ceux 4écolXE4 non mïhh c
a 21 - Concktioti d e , cotiehvaLLon :
-II_
-
- JempétLa.tuhc :
La con5ehvakion pendant queRqueb hc?main65 [de 0 - 5"(T)
ne& htduihe La p?hiode tic dohmance.
Ilne couMe. péhiode de bcmen ;tc)mpGha;twLen au débuf
dc ~TA conhe4va;tion 4accou4ti La dohmance,
Une humidLté ~.t.tive .tti?a é l e v é e semble 4accoutci.4
la pk.iode de dohmance*
Len peti calibhe~ ont une dotunance ptua longue que
cetle de4 ghandn ;tubemu&h.
- R&4buhe, endommagemen~ c..t h6xtionnemw.t t
/-eh &,k&Ud.Eh pa4 dea tichO&-OhgafLiAmU Ou &'LbUSteh
3~ mécatiquemw;t endommagQs onR une dohmance P&AA cotie.
b! n RupXuhe de !LX dohmance :
$&quea phOdti aod e~~icacc~ en hompati ta dohmance D
acide gibbéh&Lique, tindite, cUohoe;thanol, &A ul!&~~ de eatrbone.,
fdLioUh&t, g.&.&haLion, tic, D o
0-0 / .oe
le cle,ctionnement du tubehcu.k aphëa qwASp.4 mo.i4
de ccw~ehvaXian peut {avohi.c;eh Pu hupk~llte de Ra dohmance.
a1 - Semence~ :
On peux utiliheh La conhekvaa%n .t4acLLtionneXLe hi
la péhiade etihe. La hitcol?Xe e;é ta pt.antatian e6-t couhie % envihon 3 ma2 ) 0
un bénf &i.e. du 4epo6 végéh%i( natwmt,
si cetie paliode dépanse 4 moiA, il @lL2 hQCOW. à !,a
cotiehution en ckmbhe. dhoide, La duhée de co~ehvtion d&wtine~a
du kempéka;tuhe bcLli4e (4,ci, bi o u lO*C) c
b) - C!otiommation :
POUA 2 à 3 mua de comemation, oyb peuX IL!L~%~ la
con.4 ehvation fhacf~onn~te.
Si ce,tte duhQe eaR qShieuhe à 3 moiA, L-i! f(au.t uUeh
den ~empif!m,tmen he!aiXve.menR btibti ! 7 à. ? 0 “Cl e.X du antigën~ q
Le4 XempEhaRwz~ de l’ohdhe de 2 (7 4*C condui,6ent .l.‘accumuk-Gon dea
6 Wh&5 héducxerw a
Sa) - Ge,wintxR;ion :
a ) -Dominante apka,te
,% &A ,-tkbQtLcutG?s hécO.bti;n ont t!;t@ cotiemi!~ à &.?I
conditiona I;avohab.k à Ca gem&&ion (15 à 20°C ti à u n e hum,idi~é. heh-
tiwe ék?evée) , t t oeil! apic& [te p&K jeune) ) lcummenCe te phertieh à gmeh ;
c” QA-~ .t’oe.iR_ te &LJ ghand AUA le ;tubQncute e;t Ce demie..e d a Bami~t~ 2
he dévelffppe4 la haibon écoulée. L~K au;tnti qeux h~;tent iniübti :
C’ eh;t tu dominante apkalte
L~A atiti yeux gmnent dam une hucctihion bacla& aphQh
que. Ea @hiode de domhance apica&e 6oi.A écoutée,
On peu-t dupptim~ l!! doninawe apkale :
- e n éEminan;t le ge9fme apka.l
m ou en pahhant hapideY?W~ de la cov~~~vation Qztaide aux
com&Xionh ~avorrablti 5. ta gemnitio~
-. CU en tta&tant !e~ .tubehcuk avec P ‘acide ghbb&QP,Rique+
- Tempi!hatuheA :
ta -ttQmptia;tuke op-timdee de gehmhation 6e 6itue en;the
?5 et 20’C. h%the 28 e,t 3o°C, ii! ya t i q u e d e bhiikhe d u bouqeon
apicd eX kxlentiaement de &a f.j e.hmi.naLi.on O
Veh conditioift4 d’humitié t;:ehLLve élevée cltimulent
&x (ohma%.on den hacivw aduenticeh,
aluhh q u e deA condiLh5 6Pchea
wnduh eti c7. t-b5 cjehrne.4 béanchuh .
A ha&teA ttQmpéhcr;tuheh,
u n e hu.nCdLté hQea;tive, éLevQe,
&l%iute ta choindance &ongihtuclin&e deh gUmC%l o
La kmièhe héduit ta RongueuPr de5 gehmeb e;t donne, du
ge.hmea coutd et hobw.teb, avec développemer& de la ctiohophylk,
L ’ o bclctiA:é covh.i% ci du gweh tongcs, mincea et blanch&he,s n
- vahAé;té :
%a vLte.&se de geJunina;tiovz eA -0e nombhe de g~mea hoti
de.h cahact&ih;tiyuen v&étileh a
- ci&ibhe :
Le6 ;tubehcu& d e g h o h caifibheh donneti gC!n&&emenX
P~UA de gtimen que 1~ peZi& ahbe.tcuten O
- Oxygène tO2) :
Den conceMation5 d’oxygène d’enviton 2 h 4 % htimLL!+ent
te début de gehminaticrn mai.4 i.nkibeti La gehmition pa/r i!a htie [pah
de capaciké de mobtieh &s hgdhaXe,s) . l?ti concetionu de 17 à 20 %
bont vlC&?.hh&heh peuh une bonne geA.mition. CeA eoncehUha.tiouu o n t Q.-té
AtouvEe/j ù 40 - 2Q°C.
- Gaz ccurboniyue !GO21
Une augmen;tdR/ion de La concentttion du CO2 jwqu’ù
2 - 4 % active .(.a geprmition ; ce.& eb;t dû d wze augmenttion du nombhe
de ce&!uf!u et de. t ‘aPRongemeti ceI.k’uQahe,
/30
1 ‘Egmage p4oRange l a péniode d’incubafion mah
~‘in-tetrhompt pan le viQ/iReinae,men,t des tibetcula.
Tati lea f;acRew signalëh eX ad~ec9an-t k!a da4marzce
e,t C a gwni.naaS.an ant UM edde,t catiLd&abkk AUA &‘incubation. L~A dac;tew
qui 4accotici~aen-t la dorunance e$ &tXmti.erR la ge.4minaA2on, ~avatieti
Le vie,LLLhement e,t pa4 consëquent 4accaunchen.t la phhde d’incubation,
7”) - hh5u4e dc t’iige phgG.o~.ogique :
aJ - :-,ctade d e gtimintion :
Le nomb4e e-t La mo4phoLog-ie des ge4mti ont SQ juggtia
pou4 rnerlu4Qtr 8'âge phy&Xogique. le viWhsaemen,t du tube,tcule pwX
Qktte dëdf pm &a phanea suivantes comme on u vu ptEcëdwmwz.t :
un geme, p&tiieum gehmti, pt~tiiew gehm&s avw. deA b4ancheh e.t &toh~6,
@rmætiun dcc. tubQncuLea &L!A a u iCncuba.&n, L e baulage peu-t ae p4odlCihe
CM rhamb4e de. comm.aGun ou e.n sa1 ap& uw langue du/rëe,
bJ
- Age chono&ogique :
il hem&& que. ce ~ac&iu4 ne peht pah mehu4e.h .tqâ<jk?
p+b~&aLogique. pame qu’it ne tient pan compte du dac,tem etiQnw\\ keh
que .!a ,temp&4a;tuire, 1.’ humitië e;t &e~ endamrnagemena’x mëcanLquQn .
/37
&in de la péhiode de dotLmance,
augmentent avec La purnG.tion eR
a,tteX;gnen$ des concenf.tali.oti étevéen a u ak~de d e l’incubation,
Pu& con-tu, f’acide tGBüque.~tiX euze direction oppobheL
bu concenakation de L’une de C~A /Jub&ancti powwuX
donne&- une ii.ndictiu~ ~WL L’âge phy/siol!ogi14gueC
eP - Te~k de. tiphényl ;t&tiazolhm (TZ 1 :
On tiempe teb tibehculea id ection) dati une ~oLti.on de
n,5 % de Z-3-5 Xtiphény~
le-x
ti%"h.UZOl%.m
on rnehuhe la té@exion ti la
d&tance de. pénéRnakion de couleti dam bas tia~ va~cuR&en. (3ea 2
paha.mC~en oMAi &-té Rkm.~éh en cohh2tion avec Le viiQAReCnbemenR du
tube,hcuLe~ Ce Xe4-t pouhhcu;k donnQA une ceMaine Lndiction dl4pL l’âge
phq.Cologique a
go1 - Edf;eti d e l’âge phy~hotogique AU~L la tzto&aance e;t ta ;tubtiination :
La cko&bance, te déveLoppement eR Pu zkbé&ati.oM de
la pomme de te..w~e bon2 ai;1;ecXQn pm l'âge phyniu.topique deR $ubmc&Qs
au morne& de. .t.u pl!an.ta;tion.
. La p&ge/tmin&ion a é;té utiU ée pvwr obateti un âge
phykdogiique optimal e;t ce& dw Ce but de hâfti ta levée, e,t C "initia-
Ai.on dea &bQncu.U ei auqmenh 4a ptoduc,tion en cu$..t~e de a&son
a~?&,. En exposant &LA &hepLcub (7. Ca CumLZZe di66~e pendant 2 ii 3
semaines ava~X ta planttion, o n obtienk de,!, s9~~ tigouheux e,t kobti;tti B
* T?~A ;tube~~cu.te~ au mhde de boutage ou awc ~;to~om,
ou au -delà, pendant teut capaktti de p/Loduction e
Ej - LES MALADIES A VIRILS
77 - incidence économique de4 maladies fi vijrti :
Lu petieb due~ aux vi~~ti 4unt e~n;tUnE~n pcvt E'USA7U
e.n 1965 ii 53,& % de !a phaduction pu;ten,tikUe de la pomme de ~e,~.e,
doIl2 95,b I ~QlrcuIen;t duti au VL+LM de l'enfisuhnenf, 20 % PWZ le.
V&UR Y 4-2 70 % paun: &e~ X et A,
- une p~oaZ?,tw et WI acide nuc,lS!&pe (A.M. 1. Seul l’acide. nuc.&Zque
eh! in(ectueux+
P~UA. la pXup& du vi,hti den plantea il 4 ‘agti d’un
aci,de tibon~&iique (ARN1 e.X pakdch d'aciale dhox,hibonuciZique (ADN),
- la pmtGne enveloppe t ‘acide nutitiyue ; elle &ti aeh;t de phoAecC.ort
gu’ on appeLee capaide O
3') - Symptumatokkgie :
Len hympRamti ~WL pumme de ;tehte ~unt nombtteux e2
im.ië.b D La ht?duction de chai&ance e&t 4T’eIjdek f.e pk3.1~ kematqué deh
vi41~? e.-t enffza&e une héducfiofl impotiante de l?a phoducf.Lon,
c
/33
= Ptimahen qui cofiteaponde.nt ii. La 1 Qke année d’indectima
9 Peut le PLRV, ~‘ew~oulement deA 6eu.i.l.k~ d u ha& d e la pi!ante,
- Secondai&s . quand 1’indecXiion vient du tub~~ule mhe, etle bu
.Gpo,nd dar?n be deuilluge. 1~ ~gwptam~ Aont p.!~ti accentuti eX
ti ewrau&men~t commence put .tea Aeu.it’le6 de btiti O
a9 - L e ~eui&age :
- CouPeuh deb ~euA!leb (changement9
m Changemenf de dorrme, de aki&le e;t de ;texZute
!Q
de l’angLe d ‘iiMn&on dea 2JeuiXYe~
- tiéchobe d u f$uikYage,
b9 .- L e changemen.t d e -!.‘aspecX gC!nnPhat du p..!atil~ :
-
cl - Led tibe,tcu!.en :
/'34
+
6) - SQtptôme4 : FLd~a~meti aauvent accompagnt
dol - PouwLtune. moLle :
a1 - Agent caudal : Enwi&~ cmo~ovona va4 c ca4o;tovona.
61 d Symptômti :
POU,W&&LM humide du &h~cu&. Lé&$~ a.saociC!ei aux
l!QnticeUU aoti &lgi%emen~ déptiméti 10,3 ii 0,6 rrn de dhnQ;thQ) d bR.uWA 9
La C~&!A a,tt~i.nt~ e&t' de couteti C&i?me avec uw Com~~nCQ gpran!LtQuAQ.
_
.
- -
--
,-..
---
-. -----.v,-.
--.--
Gj - LES MALAVIES CRYPTOCAM7@fES VE LA POMFQE'VE'TERRE
- Rtinpect de Ra ho;tation
tt
-
den ;techn.iquti culttutlde~
-Ne;ttoyage de.4 cham)3/s en &ln de cuRtune.
H/ - iES QRZNCTQAUX INSECTES NUNBLES A LA'POMME VE TERRE
1") - ta couU&e
= G~yUo$a&a al;ticati -:
- %a cowLMQ/te e.& u n a.m%optC?te yui. catie du dEgti
A~L &A h~be/tcURe~ (&MA, galatiti ) dati Le cliump,
- A La p$GnL~e, et.le boui!evme &A ptarttLLee4 et
Peu;t rnCrnc COU~~ teut5 ccdXe$5.
- Qétiode d’aktuyue : toute l’ann&e.
- Moyens de Lutie :
- ThmXm avec : ckeOhpqtiphO6 -éfiy, diazhon ou bonoboa .
On peut Egalemen;t uaX&seh du pG?ge~ ou du appil;ln
:
empoh annEA O
/3b
- Secti.onnemen~ des pLan%u au ms de AO!.
- Gar&~&s AWL ;tubehcu&
.-I ‘Eh-iode d’auque : 1 @UL& - mai) o
- Moyeu d e CuRke :
* CMque : RnaLh2.h avec : deLtaméMne, &enval%tie,
cqpe4tnétinc~ ou acéphafe
. RioRagiy ue : 7 hg/ha de dacittun rthwûtngieti&.
l e f?hbe de4 beu.i..Uti 4nk dévotté pan tu &mi.&~. 74.
ne he,bn;tm buh .ta plana2 attaquée yue te5 nehvuiteb e;t kU tigeA D
- 6foqeti d e &Lte :
TUUXYL avec endo utdan, alécamé-thine, acéphate,
cqpe4.rné;th.ine ou (envatéhateT
4’) L’Acm~oae : pokqphagoim.4 onemiti Lak.4
C ‘est un acwuten hw&ib.te à les oeil nu,
- Moyeu de LuaXe :
Th&Ut. avec dic0~o.t ou dhné-tkoa~e,
/39
l/ - TECffNlGjrES CUlTURAlES DE LA PUA4ME DE TERRE :
1”) - Choix du lxkkain ti tkavail du &R :
- La portage de &t.te a buoin d’ un aoC bien ameubti
en ptoZjondeuPt, avec une bonne a;e/ruc/ttie e;t dan5 COU&~ compac& e
2’) ?e,ha%!ha;tion, :
\\
-
:
:
:
TYPE D'ENGRAXS
: KGJHA
;
LfN'ITES/HA
:
:
OI----------_--_--_-------
:
:
6 N
2P .z Y
:
:
: .h
:
:
’ Fumii~h de vache ou poucite
:
:
:
:
’ d’curachide
:
:
20 000
:
z 40 f 30 ; 40
:
:
3 000
: 700 B 700 B 200
:
:
200
f
-
0.
:90;
-
:
t
-.
”
o-
:
.
.
:
:
:
: 140 : 220 I 240
:
:
:
:
:
:
.
0
:
:
3
L9%
2
LeA enghcd peuvent i5tm hS!~landu5 en 0
- Bande de 5 em en-dwoti de5 hemencti
.’
- dans Le dond du dW.an et bien mélang Qlrb .!.a QYLU avant p.!antatXon.
-. e.n tocakibé.
.-.._-._~yI-
.m.----
Ic-
---I
3”l * Prtépattian du Li;t de 4emenc.e :
Ap4&5 Le .tabaun eR; les épandage de &mune de bond,
on p4océde4a 2i -~JI carwfXtu;tkon de.~ aiBans ou du &Wa devant necevoh.
&A a?LbettcLLe~ de demencu .
L~A k-t.-ton-~ o u futtti (e,u aut 4ab.!eux) feront
eapac65 (en) de 60 cm ad.2 3 oiUom au b&:a pah ptanche d’ 9 8 8 m,
On l!ahne~a uyE pahaage de 50 cm evuke Ce.4 p.thnchen.
4 * 1 - CTzoix dea Aemence6 :
%a 6emenceA daiveti ?.&te baAw.4 et biefl cunhekvW
avec un caLi,b4e moyen de 10 mm I+ 50 g).
- le.4 butiage : accampagné d’&pandage de cuuve.Quhe
- 2
!F
BS
II
II n
5O) - Be.50i.n5 en eau :
- 400 Cor 800 m/m d’eau en ~anctiokz du condhX.ati
cfX.matiquQa.
-.
. . - -
..--
“ W - - . . “ .
---.
^,I<” -.-..”
_._, 1 .
.-..
-----.
-..-._.
.
.
.
.
RQgime d'ih.higcLtiun appfiyuée au C.D.H.
?
?
STADES ;
STADE DE DEUELOPPEbtENT DE LA CULTURE
i DOSE ;AU IW
; FREQUENCE JOUR
.--------.----------- _ -,.--- “-“-u-“-.w-” -__-_-- L -L--------: --v----._--_-c_----: ----------------- *.--
I TubticuRe,danh i!e .A&.
:
4t
:
3
.
e
1
: Getrmintiun : .t@ gUzmU aoul~uevtt Le bat
I
5-t
:
1
0
0
: Levée : Tigelle de 5 cm au-daati du sut
i
sa
:
f
:
:
:
-
’ Jwna pLan;tti :
:
fa végé&tiun
25 %
’
t
??????
?
:
:
: de. La huq(aw cuk/ehv&c,
:
70 L
:
2
:
e
.
’ JwwA phm&A : &I Végékakcun couvhe 50 %
’
:
:
:
2
:
‘P&h dévekypement : 75 % de cauv~e
:
:
2
:
?
0
’ Petin dév&ppment : 7Oo % de cuuveh;tuhe
’
55 a
.
2
:
:
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a
i
’ MuWa;tiun I
’
:
:
débcct de. &33iAsemeti du
E
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: &etiage
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3
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‘12 L
3
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*
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.
!O
: Mntu/rntiun : 50 % de. tige,4 cou&%
:
10 L
:
3
:
:
:
17
I
Mutdé - hécuiXe : 2/3 de Ru
: vég SaZLun (anée
:
- RécuLte du pammeR de ;teme d e ptLiPn~w de.&%es ü L a
cu~ommaZhn. LU aanti dowwt e..he CVrhachéb au rnuhti 75 ju~rn avant La
/‘42
Z;anée e.2 l!ed tigeA cauché~.
JI/ - LA CONSWATZUN :
k.4 héak5don4 du C.V.H. pmd2enX d’he aptini&e
en ce qui coneewe J!e havZUemeti du movr&Z dEnEgaM4 en LG!gumQn
de quaQ~é, dive~, et ci Zou$ moment. Fn ebtie& R”éf&meniz de Qn
prrodution, i!esaméRiohtion vtii?&I.te, en pct~é comme en r(uaQiié,
eu ~hOdUC;tioR Ck 6emenw4 ti Qa plrotetion &?A CUclA ont L7/?xtiY~
un FL&MCW J?&5 iti6!hC5RbUkVt au Ce&i%e *
% ‘applictian de -tout ce paquti technique eyî milieu
papisan. pe&meAAha d'a&uheR noahe au~0bu&$&tnce en Régum635 eR: de ce
&kt, lea importtatiom d u pugis ~tioti ~otiemeti QhniXé~ O
Vuhant mon Aéjoti CLU C.l.tl., le Dikec;teUh ti Q’ememble
du pm0nne.f du Cenhe, ont @Lt pheuve de beaucoup de dinponibiXi&!
eX dl ouveh.Xutre ii mon égmd. Cela m’a pti de mieux tn'UpphoC/Xh du
Se&n&ti nouveQ.h du mtidc&age ~;tecktiqu~ cLlettidu, va&LtP.~, tic. ..]
mdghé L’itiu~@ance de la du&e du Lstage CA don marner& qui n’e,~i:
&i.k3nen~ pu4 %e meilleur
PWL pouvoaL ptitipm ti. x33L-t~ &ea opéhtion4
idu c\\emh cl Qa GcoQ;te), i.Q A~ULX iM;téh~~o:ti que La pétiode de &uge
boit ai.tuée en-&e Ockobtre e;t ~@LA. /-
C,N.R.A. de RAMBEY
STAJ7UN VE LOUGA
1---.,.-e.---..-
RAPPORT ?E STAGE AU CENTRE POUR LE
OEVELUPPEMENT VE k’ffURJTCUf.JURE DE
CAMRERENE (C.D.H.)
Pltéhetii? pt MO~A&WL Chtikh KERE
Adjoht au Ch-e6 de. la S,Mion TSRA
dc bouga
-A-- OMMA7 Rt;
P A G E S
l/ - l3UT VU STAGE
%h ai,k%wa, La Sfution qui &ÀpOhQ d’une. pompe
éo&hzne cti d’un ~qtipemen~ d’tigaLion a conanwçé à (a& du
maha&hag&,
47/ .’ 7NTRODUCT7ON-.
Ma pétiode de h$age a coincidé avec la &ln de la
cwnnqne mahdchë4G) 112 mm - 30 avtcie) hahon peuh taqw2Y~ j e
u'ai pu pauhen yuco ~w.&meti une aclmaine. pa4 Qecüon ti de n’ahAih&X
qu’aux hécokf.IeAO Maih &h documeti ti &eh expficationh qw &ZA
chacheum cd &em coUaboPrateuta cnt bien VO~& me&$w. 6. ma dh~oaiition,
m’oti pe~~~h de MQ rntico au covtati de ce qui 6~ @Lt’ au C.D.H.
471.r ” PR OG R AM M E
A,/ - SECT70N PROTECTION
Chaque Lundi, te Sefwice
bwt le’en~emble de6 cu.&ht~ e t é.tub4i.t un
pou4 Ea hemaine,
0 Tlr.LLtemeti a u Déci, ) cymbdl, d.,bYlé;thoate o u
/4
3”1 - Toma;te :
a
9”l - Chou PommQ :
n?“] - RecammandaxXo~ :
- 1.I CZAR~ au&& hecommandé: d’a&-tehnti &A podlLi;tn
pou4 l!ik..te4 BQn p4o&!.èmti d9accouUnance~
B/ - SECTlUN AMEL7ORATZON
OIGNON ROUGE (ROXA DO TRAVZU)
YAAKAAR = Peapb.
TUIMTF: A GROS FRU7T.S POUR L'ffTVERNAGE (cg née 3131
XEEMEL T NAVET = chance po~rr R’kivcmqe
PATATE DOUCE A TURERCULES ROUGES (C.D,ff a no II
N DARGIf = nom ck ta Niaye 02 eh-t aiaMe, &a Stition
GùM60 IEMERALP GREEN VELUE71
POMME DE TERRE D'HIVERNAGE (07-O -' 33)
NAATAANGE = pmpWé
OIGNON JAUNE (MùtiTE ALEGRE)
WURUS = oar ~uunc
PATATE DOUCE A TUl3ERCULES BLANCS (7/2)
KUYU = vEoIm donné rd une hemme de ktiti CA~L&
PIMENT A PETITS FRUITS POiNTUS ISAhTAKAl /t
SALMON = P~OL du Sine qui &.t -~L@A méchant ; un phent
a pouna& dut aa tombe
DIAKHATUU ~SOW.?Ri)~~
:;OXNA = prénom de (emmc
ne.
10) -
rsj -
721 -
131 -
/9
29 - Gombo : E;tude dea méla%odesscuRtLLtt&ti
[dccdemevd) eR i2,tulweti
-
-
d e ta pwductioyb e.t pétiode C~L~~AC) ( 2 ~ctiwans c Puno e.t
PopnRathn 3 2 1 .
- Semh : 2 pëkiode~ (&o.id en début décembhe
e$ &~R~UA. débu;t rnaftsj
- Fumutre d e dond : 10 T de poudre d’ ahacfside avant
d etî&s
œ Fumuhe de couve~&uhe :: 600 kg/ha de 70-30-20
en 3 do69n
2 0 0 hg/ha 28 jouh.3 aprZa semi. en LocalA&
200 hg/ha 4 9 jouh4 ”
”
81
200 hg/ha 70 Joua5 lq
”
81
- Ecdtctement~ :
En double 44nQn
- SO cm x 50 rw~ e.-t 720 cm eni~e &a double lignea
-’ 60 em x 60 em eX 120 cm " 'y
"
II
: PERI&T VE FR0127
: PERIUZIE DE CffAIEUR
:
:
0
:
: Popultian : Pudo
: PopuRtion : Puho
:
12
:
:
12 :
55 jouAA
104 jYJLIh5
1.50 jaukli
”
5?
:
4 2
:
L
PRODUCJTON
, 50 x 50 x 920
' lb,38 J/ha '
:
25,36 J/ha
'21,7 J/ha
:
. 60 x 60 x 720
: 75,96 J/ha i
26,54 J/ha
~21~59 T,fha
8
OBSERVATTONS GENERALES
!J2
:
0
0
OATE EPAM'OAGE
e
%-$f&
;
P
0
:
:
I_----__-o-____--_I_--- -.a.-p_a.------~ -Ll"rCbmw--mz-I---- _______._ te-- _-___-- - _-.- E _------------ "-
14e j
(FUJKh
:
"
: 3 000 kg :
0
z
0
JO-JO-201
:
:
200 kg
:
:
0
;
200 kg z:
A., .
-
-
-
0
:
-a
.
35e j
( Fumieh
:
2 000 kg :
2 000 kg i
2 000 kg
70-10-20)
:
*
0
:
0
:
750 kg
:
:
1
:
56e j
[Furnid
z
3 000 kg
z
0
z
0
JO- JO-201
e
0
: 3
200 kg z
200
:
:
kg
i
.
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:
--
---
:
(I
0
0
84e j
! FumiM
:
0 r 2 000 kg
%
2 000 kg $
2 000 kg
!O-70-20)
:
n
:
:
0
:
150 kg
:
:
:
: + 50 kg unée
:
:
:
- - - - .a c.
:
-.
0
172e j
[Frcmdt
. .
: .? 000 kg
1
0
B
0
70-70-20)
O
200 kg
150 kg
3:
;
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0:
'
: + 50 kg u/téc.
.
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-.--
0
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-
-
.?OQ j
I Furnh
:
<;.
:
z: 2 000 kg
:
2 000 kg
’:
% 000 kg
JO- JO-201
:
*.
*
0
:
0
:
450 kg
:
0*.
:
:
-
-
- -
/73
4"l " PCLtCGte douce : Computiement vtiW$
- Fumuw dc donci : 10 Tlha d e poudm d’m:ackide
- Fumwre de couve~Xw~e c 300 kg de 40-90-20 14 J aph?b bou;tuhage
300 kg
IP
35j
If
II
: R&coLte cty9iJe jouh
:
R&cotic au 4 10~ jowt
-
Y
e
VARiETE
: Rentjha ey1 Tonnu
:
Rent/Ra en Ronnea
-
-
-
-
lO- l3 15 [Walol
: %3,14
T
z 57,908 T
93,31
T
:. 73,302 T
:
:
74-b%
c 0 39,9
T
: 15,433 7
49,33
-J
I: 17,345 T
:
:
0
25-32
.t 45,893 7-
* 27,006 T
59,%5 T
; 23,%9! T
0
8
Ndahgu
0 %3,3 7
: 29,518 T
90,725 T i 2%,00& T
.
:
CI
25-44
: 36,745 T
:
-
.5 FS 9 2 5 6 T
i
'.-
:
:
24-98
: 35,296 ?
: 77,367 T
57J4
T
; 16,118 T
:
r
c
.” Santuha. :
- Trtai-tement 9 = OP50 m x 10,s + 0,5 m + 9 ml
il
= f,,,4 m x !0,40 m + 0,40 m + 0,95 mi
.,
$9
:=030
.b
mi: [03Om+OSm
d
,
+ 0,8 m).,
” TrraCtemeti I = 0,9 m x (0,9 m * 9,4 m%
16
2 = O,ti m x IO,80 m + a,3 ml
i!
3 = O,? m x IO,? m -6 1,20 ml*
- Saiztaha = 0,s m x (0,s m x 4 m]
". $a(,( :T
O,& m x (0,b m x %,30 ml.
û/ - SECTION VULGARTSATTON
Cette section e~;t chtigée de metie 5 ta d.i~po&.Lion
du d~v~oppe.ment, &A kQauRtntn du CPH.
C’ ~6-t aimi que. ta sec.lion vuLg&cr;tion mi!ne du ac;tCvi,tQa
t9y1 commun avec :
- la SODEVA dam le bnnain atackicliQ/t
- .ta STN au Gandi.oRa&
- ta SVM7 VAC en Ctiamance e
En ou.hep la section cotlabotre. aut Le plan dZve.fZoppemen-t
du mma/ichag e avec cehtai.neA : TRPA, a.tdio~ti LSRA et OtrgaMAnmti Ilon
,g0uuQhiwmentaux
+
1 - V~mon&tttionh
2 - Vi.h&a oqati ée.h
a - SEmctie.4
4 - Pubthation de documentb
5 - Appui kechniq ue aux pag.sand qui viewzenA: 6 e
teva tigneh au Centie e
En ou;Dte, la setion dhpohe de parrc&~ ti a Y occupe
d e l!‘appticttion du Xech.niquti dQjà dZ&LnA peut l!sexpW.menta,tion+
I”l - Chou :
- Vatutiénw : Summeh - H50, Pah tic, gheen expum, {atiuta ti 8u~ehQA;te.
a1
- Pép.h&e :
* Fumuke : 20 Tjha d e 6um-i~~ ef !AI8 kg/ha d e 70-70-20
0 Ecaktement : ligne6 eontinuti espac& d e 70 cm
. Pékiode &wotab&e : octobhe - mcvLil
- 3g de semence en M2
_ .___...
-““--
_.-
-__.--. _ ...I.__ - _ .” _ . -- -._ ..-..... .-
.
6) - CILetll4e uu champ :
” de Bond : 20 T//U de dumie~, ou poudre d’tiackide eX
500 kg/ha 40-10-20
> ~OUVQ~tUh? :
2 tipandag~ d e 780 kgeffa de 90-10-211
à la 3e aA 6 aemaine aprri?h tepiquage.
- Ecah;temen+~ :
, La4geu4 pl!anche 4,60 m
” Pahaage 0,50 m
3 Etie Le4 ligne4 0,40 e-t aut L a Ligne 0,40.
Cyc&e 0
,. Envihon 3 If 2 moi5 ‘i
la p&emiène rrécote a fieu à ,pdh de 2 moiÀ.
buR&Sla eR pttine aaL5an production pah /repiipage.
n Yakati e-ya. p~oducS.on tidive ~quelyue~oh 5 mohl n
dl1 " Pépititie :
, Fumme : 2 kg/m2 de f$u&24 ti 40 g/m2 de 10-70-20
, Ecantemeti
: PLgneA c0tin.u~ ehpacéU de 10 cm
~ 5 g de, aemevrce du m2
7 Du4ée en pQpkn&e 0 45 à 50 jouhn.
f4 - CutXu4e au champ :
. de gond : 10 T/~U de @.tnie~~ 7.50 hg/ha de &.d!(tie d’amer-
tiac, 130 kg de ~upehpho4pliate 0u$Le ti si0 kg/ha de
~ul@te de po&uae.
, C0uvehtwr.e : 3 appfictiov~ pah ,hdwwt!~eR de 3 6emaineh
avec 200 kg/ha de 76-70-20 chacuv!ep
3c.e / *a"
Etie Le.A .Pi.gnU 20 com eR 10 em 8uh La Ligne 0
”
- Cg&
.
:
Envhon 3 3 /2 moi.6 ap@A hc?p&Lageo
- P4,oduction moq6wne : 40 Tlha,
3*1 - Toma/te :
- VahLh;th :
CmaU {nyb Hope n0 4, M-IN-52-PRR, XMzl n.ave;tt~~ ext UHM- 7 1,
xnduAtileae.A : Ro;teUe, Rami%!? et Ra~dol.
a1 - Pép.ivLièhe :
- Fumurre : 2 kg/m2 de &JJI~CVL ct 40 hg/mZ de 70-10-20
- EcahtemQti~ : Lignea cont(nuti tippac&ti de 20 c-m
- Semeneti : lg/m2
61 - CLLe;tuhe au ciiamp :
- FUJNULCT:
. d e dond : 20 T/ha de ~um&rr eX 500 kg/h.u de 10-90-20
0 EtieRien : 125 kg/& de AU@~X~ d’cunoniae e2 50 hglha
de auL@e de potine 3 6emainU Uph8.A hepi.quagc!Q
J> 90 kg/ha de AU&@~ d’amonlac * 90 kg/ha d’urée
Oe semaine ap?h kepbpage.
- EcccrLXemetii : du lignea jume&W de 50 cm x 50 cm tipacéen de 9 p 5 m 0
I Cycl?e : 3 if/2 8. 4 moib aptès &epi.quuge. La ?ëhe h&ZO.t&. ~XXX défutm
h 2 moh,
.- Pkoductilon
: En mayenne 35 ?/lia.
. de dond : 20 T/~U de duniet + 300 hgfha de 70-70-20
+ 300 kg/ha de aupmphosphte tip.&~.
:. couvcYzxwte : 2 appRiction4 jih5Xe awanx .te.h bbttagen :
La 1 è/ze 200 kg/ha de 7 O-70-20 3 d@nainM aphèa @b-tol/ZiioVr.
La 2e 300 hg/ha de 70-10-28 I;
”
11
1’
/
. . . ..*
. . .ll..--- w....“.,-.-- -.--- . ..l*_--.““~“<_...--.l_----.-ll_-
/74 b&s id)
ds &aRgc avec pcrnsage de 50 cm
0,30 m ek 0,60 UV~Z~) LUJ k!igneA 0
35 aplu,
La précaMe auha Lieu quand 50 % dcia ambeL& autant au
mitu 9 capde auvede (envhon 6 0 jou& apG% le débuat d e la &totion) -
p&a au moins 5 mois aph ad plantatton du butbu rni?w .
LU mbcleea .-onX néché~ au aot.ei~, bor~/tu~o. LU gwtn~
behovd 4épméQn de ;tou&?A &A impute&?.&, kw&Q, aéch&eA ti 2?UL&@.e~
avec itiecticide - FongicCdes avant cotiehva&on.
2") - Tom&e :
--,
M&U ;I-.ech.niyu~ c~&utra,h que la vuLgah.h&on.
- %CO&eh 6 tdWdé COmpb?fe
- Egheneh immédia/temenf aphèb & hkO&e (avec, un peu de pul?pe!
- LaAAeh ielwerLteh 0 48 heuw en p&z.iode 6hoide
24
O!
II
chaude
_ hW.h e-t 6&2hU au hukkit,
3*1 - Pomme de kwte :
QaMn Ce souci d’auo& du krkhcul?es moyevLs > tczn éca/r;te-
menix behon;1: de 50 cm x 25 cm ti te cycle de 70 lï 80 j. ia co~ehxu%n
he 6eha 4 à 5 moh au &,go lb R IOOC).
Pufa Len ;techniquen cdmcu3e4 v0i.h c e qui a é k é dLt
dm clzap&.e de la pomme de ;te,tke,
4*1 - Aubergine - VLahbtou :
-
-
-
Le-b Quia rnti5 aehant coq& en deux eR knmehgéa
1 à 2 juutks Itemp nécesnahe d e &etmentaSonl . LU g,taAw s~troti
dépcVb&a pah phebaage, LavEu et 6échéeA.
IV/ - COURS INTERNATTUNAI SUR LA CULTLIRE 'DE LA POMME VE TERRE
(26 mah5 - 5 avha 7984)
A/ - NUT78NS DE GENETIQUE DE LA POMME DE TERRE :
,-
- chaihnh 2 vtié;téA vl &t vt’
LU Rubticutb ih~~rl de &etz m&ne p.I!atie (osent ce qu’on
appe&k UYI! CLONE0 Lti pl)atiti hauea du mihz. clone bont généSquemc?nt
idetiqua [donc mihe vtiéké) c
Le clone ae mcdf&i.eti pah lu, mu,.LtLptiction végéWve.
RecommantiaLLon : Le chmcheuh qui heç0.X wz matétid végéRae nuuveau,
doik d’afjmd & mtipfiw avant de panaeh ii La bUec;tion,
ï3/ - SELECTION VARIETALE : PRTNCIPE ‘VE BASE :
-<
- Cen.tu ~nte,wtiona.t de ta Pomme de Terne, PER&I.
- &a Cok?&ction amh.Lcaine de pomme de tue, pojct 'ZR-2 a2
Stuqeon Bay, Mhconh, USA,
w La ColTwLion de pomme de. ;t~e du Comtinwe&h ii PwaYand, .Scotiand
. .
f,
PI
‘P
HoUando-ALkmand~ il ~hUf.Utb!WLi,g,
RFA
- La Co.-%ztion de pomme dc ;~c>N~Q h Bogota CoLomb&
tt
8'
'P
à EWcahcep AkgeyEi3w0
On a identifié au mohu 950 unpècen de pomme de tme
cuttivéa eR aauvage.5 appa/ttenati au gense SoRanwn. Cc?S b5pQc~6 4onX
ghoupé&h e n 5 gh0u)c.W cq;t0~0giCqueA :
. .._-_ - . . ..- ..-.-
.._
2” 1 AdapRdi;ion de la pomme de ;tew~e ù dhv~~ cOndhXon6 :
-
_-^ ..--,_
3V
”
SUection a.rnéLiotc~XGce ou ctLétice,. :
Une w&tié de pomme de .txwt~ htiu&te du ~~~~etnen;t
de deux 12) pahenf~, done elle peut &&e appeXQe WI hybtide.
La mut&.tpfiction vPgé;ta;ive donne de4 génoQpe.4
awb&ableh au gEno;type otigin&, pah c.UVL~~OU.Q.VI& 2 h9i-t pu4 Vkh3Wa.hi?
/M0uh
76 4 ’ ugLt atout d’abohd de chai..!& juticietiement Le.4
pchentz 6 pti du gehmopbme amétioh~ 4R: du ~CV&%& ctiwE~
dan,s %p~kpoih. de h&.fb/JAh %eb combintiont, du boti cattac&ti de
chacun d ’ eux.
lè.4~ anniE& : aemh du g&ainen fenvhon 50 000 ghai.W)
P/réteva 9 Rubwcute ~UJZ chaque p&znte (50 000 fub4ncuReal t
2e annte :
Plants b écarttemeti ELevé6 e Juget .U tibQ/tcuRen awr
LJ’appmence eX iXin&wh 90 % du ma.,&%&! Imaitien de
5 000 cXonea9 0
4Ol " ?&oh&ibon a
-
-
ll aembke que f?‘hzduction @Oh& ~2 .inc&f~@w’&.
à la .tongueupL du Jout. Sculemen-t, te szombn:e et Re déve..Loppement
de.~ &lkwr~ aon.t bava&&& pah LeÀ jouM Long6 (aupé/Ueuh à 76 ~LU.&).,
L~A vaniétt&a phéCOWb de type tubétium &w~l~aeti
taftement tk pendant uw eoutie duhée meme en joti longa.
.__ ---_--_ --._ -...-. -....
__ _ _._
Phaduclxan de fp!kLt5
- p&anteh OA ;tube,hculen ~&MA but du bhiyuti ek .&A couvtLih avec
du hab& ou dc &a -Wr~e. Lavw avec 7 jti d’eau e;t coupeh &A
. . OYE peu;t 9galemwA hQni%e.i.ndhe %e déve@ywnen;t du hacivm QM
pkn;tcrti dans du pati de 20 cm.
Le paUen peut i2the co.tiznvé ci 25’ C pendant 1 moG
5~2 pendati 1 an 6 moi35 de 20 OC: ,
/27
Une con~ewa--tion Z 5 OC pwnext de maintenh la viabtiké
de,4 gfuulne6 pendati 7 0 aMn c
x
La dohmance ebt rompue pti .t’acide gibbiQ&Lkpe
- 7 000 ù 2 000 ppm dmant 40 heuhea - berne.& imédiatemeti
‘. 1 00 0 ù 2 000 ppm chant 24 hewm - 4 emeA ii une du-te URttieuke
phache a
C/ - PHYS701(9GlE VE LA PLANTE OE POMME VE TERRE
jOl - Leb phabeb de choL5aance de La ptan-72; :
61 -’ Seconde phase : TnARha/tCon dea tu6e~cuh.
EUe ea (avotiée patr Lea joug CO& > du ~ernphx--tutru
banae~ D une intendi;té .k.mtne~tie, Ptevée, une dode &zLbQe d’azote e;t du
-tubehcidLb rnhz,4 phq4io~ogiquemen-t vieux,,
c! -. Tnohième phtie : Pévetoppement den tibmcu~~
e;t mndtwLiké de ta plante,
Le hendemeti dépend de ta phodution jouhnu!iQhe de
tubQhCU&A eX L’a duhLéQ du cy&e vQgi!tib, La phoductioub joumak!iène
de &behcu~ea est i!.iEe 6 la pGaence de a.-C.tnLLeti de la ;tubenina;t/ion.
2”) - Ed6e.h d e
ce,tRtim (ac.tem ~WL la cho,&ance végétive ek La
tibé.tiaCon :
c-
a! - Tempéhatuhe :
- Lu &mpehd;tuILe~ banbu inkibeti la ch.o.&aance
vêgéttive e-t atimuRenR .!?‘inikiation phécoce den ~u6emu.k (hendement
@ib&d e
- Lu Xempêhafuhti mod&éeb hephtietieti du condiZi.oMn
davoha6.ik4$ pou u n e 6onne 6aiTance eni%e LU Xube~cul!~ ef R.a vé,géWon :
2Q°C le ,jwf ef 75OcI & a nuLtt,
b] - La 4.ongueu.A du jouh :
La tibC9zAd;tiun dépend de. Ca pho-toptiode chitique.
la ALempéfitiuhe, la twI&?he e-t la w-02ition min.WU peuvenk mod&iiQtl
&êgShemeu.t Ila photopétiode ckitiyue.
+ Deb joua teon@ iqux. ~G!VOh&ti & déveRoppement
vêgé~ti~) sui,v~ d e jow cowr& (condciioti ~avoha6.kA 5 t.a Xubétisa-
ti.0~1 sem..ien;t ~‘idéate pOUh une 6onne p-odutionC,
.*a / 0.”
/23
Une hQducti,on de ..! ‘&nten4Lté. Lm.ineune. I(avok&e la
cpLoxb6aYtce t@@tdthVQ.
el - L’azolIe :
LU I;otiu doaea d ‘azo;te Pttiahdeti tSini;tition d u
-tubeheu&~ qui pc-ut êR% campen/JG pa-t Ea Eongueuh de cycle végé&&&$ L
fJalabte ,~eukmcnt pouh &a tonguti Aainon4.
-.
*,.
/ ..‘
/‘24
6, - Géno;typea :
- LU va.dQ;tQ~ p&Ecocet, donne& un rrendernen;t ,pLti élevé.
que ceLtea .tahtiva en jow couht4.
Rf ” LA PHY!SZùLOG7E UE TURERCLfbE :
- TrLC;ti&on, d4vetoppement e;t: maahh.Lté du tubehzuleo
- RécoLte 1 dofrmance
1 cuKbommtion
Condewationl
1
Germination ( IncubaCon
! PLanXaSon s
EUe e.M Ce d&.& de ifa dotruuatiove du &.t.bticURe o&ulkt
de t’mi?t de la cho.i.-shance axialte du btOtOn, k?‘ativation de La
divi&on et expamion ceReuRaAtre ef .l qaccumuh.tion de R’amidon dam
&a hZgion boti-apticate du s-toton.
bl - L a dotunance :
Fn phatiqUep Ru domance e6a: la pêhi.ode enthe la técaLte
e.;t R’appaCLion du phemieh gehvee. Cependant, Ra pëhiode de héCOtte. n’a
aucimv. ~~gnL&tca$lon phybiO~Og.&pe,
Mah.Xenanf, &A ardheb 4 Oti d ‘accond
que. ta pétiode fa pkb &qique C%L~ point de vue phybiOtogiqUe e;t bii.ockunique
est me,su.tée 2 DCOL de l.‘,bLthtion,
/25
1PhQ phane : RQ~O~Q vtgé,ta,t&j “nd;tWtec” ou vé.CtabEe dohmunce -
- dc t’inifition juAqu’ù ta pétiode po&t .fzécoLk. Pendant ce.aXe phane,
mQme mtn d a m de.~ contioru davotrablea 13 la genmition, te tu6mcLLee
yle gehme pah.
?e phase : Uepoa végéXaaX2j ~owé z C e tu6eiw.te ne pet..& par gwmetr
~‘2 ent p l a c é loti des condioti dé?javo&ablk.,s à la ge,tmina,fion,
Cl - L’incu6akion :
la péhiode d’incub&Lon a .Ceu. ~V&JL~ Le début de
gehm.Lna,tLon eA fa dotunation d e
petiti -tubtixutti I&L~~UYL&A &L~A)
~WZ Yeb ~.to.t.o~ ou Leb geirmu du ;tllbe,tc,utee,
dl - l’âge phyb-iotogi~yue :
L’âge phy&ologique ti;t déc.tik peur &A pEtLoden de
dattmance et d’incubation : c’~b;t 1’ é2a-t phg&lo!.ogique du tibetcute
ù r2'i.mpofiate que.!. morneni,
l’i,qQ phyhlotogique eAn;t: con;tttô&f pah ch modiQicaRioti
co~xtinueA de balance enthe l.~n au6a;tanca qui inhibeti e2 bih.Zenk
la. ctohaancx oiî &A hydm.tes de cahbwte jouent un Tacite impontcwt,
3Ol - La dottmance :
-
-
a) - Ed4 eti de que& UM &~cteu~ 6 u ta dottmance
a 19 _. TechvtiqueA e;t cunclikion.5 cuR;tti&ti :
^-
- l a vahié;té :
L~A ~Cuti&?~ di.6~&enf con.G.dtiab&ment dam .tem
pêtiode de do~mance,
LeA vcutié.t& kM.iv~ ovcf: we tendance à avoh une
dowance p!.un longue que ce.Eh ~~&COC~A O
/26
La dtiëe d e ta domavrce e~;t alhngëe ap4iiQ dea cantioti
&~Ldet, ti Czrunid~ ; ma& &L!e enX 4accwde ,KI~JC $C?c conditioti ~ckaucb
e.t 4 Qche4 D
- Longueut du jauh :
DeA doben ~aib!.en d’azote donnent we dotmance cowr;te
CC& leb dsaea ZlevQPn al%ngenX ta dottmance.
- DcLec4 de tLëca&te e;t ma,ttië du Xube.,wute :
ta ,O.h~~ccLp_~ p4ovenanJt d e vëgëRaLh.h dëdanëti à
II
di$(efzeMka ptiodecs maih préco-etéea evl mhe 2emp oti pte~que. t'a mgme
phziode d e dwnance.
” L~A fubem~ti Gcabtti miîa semblent avoh une
dokmance plhh cmkRe qut ceux 4écolXE4 non mïhh c
a 21 - Concktioti d e , cotiehvaLLon :
-II_
-
- JempétLa.tuhc :
La con5ehvakion pendant queRqueb hc?main65 [de 0 - 5"(T)
ne& htduihe La p?hiode tic dohmance.
Ilne couMe. péhiode de bcmen ;tc)mpGha;twLen au débuf
dc ~TA conhe4va;tion 4accou4ti La dohmance,
Une humidLté ~.t.tive .tti?a é l e v é e semble 4accoutci.4
la pk.iode de dohmance*
Len peti calibhe~ ont une dotunance ptua longue que
cetle de4 ghandn ;tubemu&h.
- R&4buhe, endommagemen~ c..t h6xtionnemw.t t
/-eh &,k&Ud.Eh pa4 dea tichO&-OhgafLiAmU Ou &'LbUSteh
3~ mécatiquemw;t endommagQs onR une dohmance P&AA cotie.
b! n RupXuhe de !LX dohmance :
$&quea phOdti aod e~~icacc~ en hompati ta dohmance D
acide gibbéh&Lique, tindite, cUohoe;thanol, &A ul!&~~ de eatrbone.,
fdLioUh&t, g.&.&haLion, tic, D o
0-0 / .oe
le cle,ctionnement du tubehcu.k aphëa qwASp.4 mo.i4
de ccw~ehvaXian peut {avohi.c;eh Pu hupk~llte de Ra dohmance.
a1 - Semence~ :
On peux utiliheh La conhekvaa%n .t4acLLtionneXLe hi
la péhiade etihe. La hitcol?Xe e;é ta pt.antatian e6-t couhie % envihon 3 ma2 ) 0
un bénf &i.e. du 4epo6 végéh%i( natwmt,
si cetie paliode dépanse 4 moiA, il @lL2 hQCOW. à !,a
cotiehution en ckmbhe. dhoide, La duhée de co~ehvtion d&wtine~a
du kempéka;tuhe bcLli4e (4,ci, bi o u lO*C) c
b) - C!otiommation :
POUA 2 à 3 mua de comemation, oyb peuX IL!L~%~ la
con.4 ehvation fhacf~onn~te.
Si ce,tte duhQe eaR qShieuhe à 3 moiA, L-i! f(au.t uUeh
den ~empif!m,tmen he!aiXve.menR btibti ! 7 à. ? 0 “Cl e.X du antigën~ q
Le4 XempEhaRwz~ de l’ohdhe de 2 (7 4*C condui,6ent .l.‘accumuk-Gon dea
6 Wh&5 héducxerw a
Sa) - Ge,wintxR;ion :
a ) -Dominante apka,te
,% &A ,-tkbQtLcutG?s hécO.bti;n ont t!;t@ cotiemi!~ à &.?I
conditiona I;avohab.k à Ca gem&&ion (15 à 20°C ti à u n e hum,idi~é. heh-
tiwe ék?evée) , t t oeil! apic& [te p&K jeune) ) lcummenCe te phertieh à gmeh ;
c” QA-~ .t’oe.iR_ te &LJ ghand AUA le ;tubQncute e;t Ce demie..e d a Bami~t~ 2
he dévelffppe4 la haibon écoulée. L~K au;tnti qeux h~;tent iniübti :
C’ eh;t tu dominante apkalte
L~A atiti yeux gmnent dam une hucctihion bacla& aphQh
que. Ea @hiode de domhance apica&e 6oi.A écoutée,
On peu-t dupptim~ l!! doninawe apkale :
- e n éEminan;t le ge9fme apka.l
m ou en pahhant hapideY?W~ de la cov~~~vation Qztaide aux
com&Xionh ~avorrablti 5. ta gemnitio~
-. CU en tta&tant !e~ .tubehcuk avec P ‘acide ghbb&QP,Rique+
- Tempi!hatuheA :
ta -ttQmptia;tuke op-timdee de gehmhation 6e 6itue en;the
?5 et 20’C. h%the 28 e,t 3o°C, ii! ya t i q u e d e bhiikhe d u bouqeon
apicd eX kxlentiaement de &a f.j e.hmi.naLi.on O
Veh conditioift4 d’humitié t;:ehLLve élevée cltimulent
&x (ohma%.on den hacivw aduenticeh,
aluhh q u e deA condiLh5 6Pchea
wnduh eti c7. t-b5 cjehrne.4 béanchuh .
A ha&teA ttQmpéhcr;tuheh,
u n e hu.nCdLté hQea;tive, éLevQe,
&l%iute ta choindance &ongihtuclin&e deh gUmC%l o
La kmièhe héduit ta RongueuPr de5 gehmeb e;t donne, du
ge.hmea coutd et hobw.teb, avec développemer& de la ctiohophylk,
L ’ o bclctiA:é covh.i% ci du gweh tongcs, mincea et blanch&he,s n
- vahAé;té :
%a vLte.&se de geJunina;tiovz eA -0e nombhe de g~mea hoti
de.h cahact&ih;tiyuen v&étileh a
- ci&ibhe :
Le6 ;tubehcu& d e g h o h caifibheh donneti gC!n&&emenX
P~UA de gtimen que 1~ peZi& ahbe.tcuten O
- Oxygène tO2) :
Den conceMation5 d’oxygène d’enviton 2 h 4 % htimLL!+ent
te début de gehminaticrn mai.4 i.nkibeti La gehmition pa/r i!a htie [pah
de capaciké de mobtieh &s hgdhaXe,s) . l?ti concetionu de 17 à 20 %
bont vlC&?.hh&heh peuh une bonne geA.mition. CeA eoncehUha.tiouu o n t Q.-té
AtouvEe/j ù 40 - 2Q°C.
- Gaz ccurboniyue !GO21
Une augmen;tdR/ion de La concentttion du CO2 jwqu’ù
2 - 4 % active .(.a geprmition ; ce.& eb;t dû d wze augmenttion du nombhe
de ce&!uf!u et de. t ‘aPRongemeti ceI.k’uQahe,
/30
1 ‘Egmage p4oRange l a péniode d’incubafion mah
~‘in-tetrhompt pan le viQ/iReinae,men,t des tibetcula.
Tati lea f;acRew signalëh eX ad~ec9an-t k!a da4marzce
e,t C a gwni.naaS.an ant UM edde,t catiLd&abkk AUA &‘incubation. L~A dac;tew
qui 4accotici~aen-t la dorunance e$ &tXmti.erR la ge.4minaA2on, ~avatieti
Le vie,LLLhement e,t pa4 consëquent 4accaunchen.t la phhde d’incubation,
7”) - hh5u4e dc t’iige phgG.o~.ogique :
aJ - :-,ctade d e gtimintion :
Le nomb4e e-t La mo4phoLog-ie des ge4mti ont SQ juggtia
pou4 rnerlu4Qtr 8'âge phy&Xogique. le viWhsaemen,t du tube,tcule pwX
Qktte dëdf pm &a phanea suivantes comme on u vu ptEcëdwmwz.t :
un geme, p&tiieum gehmti, pt~tiiew gehm&s avw. deA b4ancheh e.t &toh~6,
@rmætiun dcc. tubQncuLea &L!A a u iCncuba.&n, L e baulage peu-t ae p4odlCihe
CM rhamb4e de. comm.aGun ou e.n sa1 ap& uw langue du/rëe,
bJ
- Age chono&ogique :
il hem&& que. ce ~ac&iu4 ne peht pah mehu4e.h .tqâ<jk?
p+b~&aLogique. pame qu’it ne tient pan compte du dac,tem etiQnw\\ keh
que .!a ,temp&4a;tuire, 1.’ humitië e;t &e~ endamrnagemena’x mëcanLquQn .
/37
&in de la péhiode de dotLmance,
augmentent avec La purnG.tion eR
a,tteX;gnen$ des concenf.tali.oti étevéen a u ak~de d e l’incubation,
Pu& con-tu, f’acide tGBüque.~tiX euze direction oppobheL
bu concenakation de L’une de C~A /Jub&ancti powwuX
donne&- une ii.ndictiu~ ~WL L’âge phy/siol!ogi14gueC
eP - Te~k de. tiphényl ;t&tiazolhm (TZ 1 :
On tiempe teb tibehculea id ection) dati une ~oLti.on de
n,5 % de Z-3-5 Xtiphény~
le-x
ti%"h.UZOl%.m
on rnehuhe la té@exion ti la
d&tance de. pénéRnakion de couleti dam bas tia~ va~cuR&en. (3ea 2
paha.mC~en oMAi &-té Rkm.~éh en cohh2tion avec Le viiQAReCnbemenR du
tube,hcuLe~ Ce Xe4-t pouhhcu;k donnQA une ceMaine Lndiction dl4pL l’âge
phq.Cologique a
go1 - Edf;eti d e l’âge phy~hotogique AU~L la tzto&aance e;t ta ;tubtiination :
La cko&bance, te déveLoppement eR Pu zkbé&ati.oM de
la pomme de te..w~e bon2 ai;1;ecXQn pm l'âge phyniu.topique deR $ubmc&Qs
au morne& de. .t.u pl!an.ta;tion.
. La p&ge/tmin&ion a é;té utiU ée pvwr obateti un âge
phykdogiique optimal e;t ce& dw Ce but de hâfti ta levée, e,t C "initia-
Ai.on dea &bQncu.U ei auqmenh 4a ptoduc,tion en cu$..t~e de a&son
a~?&,. En exposant &LA &hepLcub (7. Ca CumLZZe di66~e pendant 2 ii 3
semaines ava~X ta planttion, o n obtienk de,!, s9~~ tigouheux e,t kobti;tti B
* T?~A ;tube~~cu.te~ au mhde de boutage ou awc ~;to~om,
ou au -delà, pendant teut capaktti de p/Loduction e
Ej - LES MALADIES A VIRILS
77 - incidence économique de4 maladies fi vijrti :
Lu petieb due~ aux vi~~ti 4unt e~n;tUnE~n pcvt E'USA7U
e.n 1965 ii 53,& % de !a phaduction pu;ten,tikUe de la pomme de ~e,~.e,
doIl2 95,b I ~QlrcuIen;t duti au VL+LM de l'enfisuhnenf, 20 % PWZ le.
V&UR Y 4-2 70 % paun: &e~ X et A,
- une p~oaZ?,tw et WI acide nuc,lS!&pe (A.M. 1. Seul l’acide. nuc.&Zque
eh! in(ectueux+
P~UA. la pXup& du vi,hti den plantea il 4 ‘agti d’un
aci,de tibon~&iique (ARN1 e.X pakdch d'aciale dhox,hibonuciZique (ADN),
- la pmtGne enveloppe t ‘acide nutitiyue ; elle &ti aeh;t de phoAecC.ort
gu’ on appeLee capaide O
3') - Symptumatokkgie :
Len hympRamti ~WL pumme de ;tehte ~unt nombtteux e2
im.ië.b D La ht?duction de chai&ance e&t 4T’eIjdek f.e pk3.1~ kematqué deh
vi41~? e.-t enffza&e une héducfiofl impotiante de l?a phoducf.Lon,
c
/33
= Ptimahen qui cofiteaponde.nt ii. La 1 Qke année d’indectima
9 Peut le PLRV, ~‘ew~oulement deA 6eu.i.l.k~ d u ha& d e la pi!ante,
- Secondai&s . quand 1’indecXiion vient du tub~~ule mhe, etle bu
.Gpo,nd dar?n be deuilluge. 1~ ~gwptam~ Aont p.!~ti accentuti eX
ti ewrau&men~t commence put .tea Aeu.it’le6 de btiti O
a9 - L e ~eui&age :
- CouPeuh deb ~euA!leb (changement9
m Changemenf de dorrme, de aki&le e;t de ;texZute
!Q
de l’angLe d ‘iiMn&on dea 2JeuiXYe~
- tiéchobe d u f$uikYage,
b9 .- L e changemen.t d e -!.‘aspecX gC!nnPhat du p..!atil~ :
-
cl - Led tibe,tcu!.en :
/'34
+
6) - SQtptôme4 : FLd~a~meti aauvent accompagnt
dol - PouwLtune. moLle :
a1 - Agent caudal : Enwi&~ cmo~ovona va4 c ca4o;tovona.
61 d Symptômti :
POU,W&&LM humide du &h~cu&. Lé&$~ a.saociC!ei aux
l!QnticeUU aoti &lgi%emen~ déptiméti 10,3 ii 0,6 rrn de dhnQ;thQ) d bR.uWA 9
La C~&!A a,tt~i.nt~ e&t' de couteti C&i?me avec uw Com~~nCQ gpran!LtQuAQ.
_
.
- -
--
,-..
---
-. -----.v,-.
--.--
Gj - LES MALAVIES CRYPTOCAM7@fES VE LA POMFQE'VE'TERRE
- Rtinpect de Ra ho;tation
tt
-
den ;techn.iquti culttutlde~
-Ne;ttoyage de.4 cham)3/s en &ln de cuRtune.
H/ - iES QRZNCTQAUX INSECTES NUNBLES A LA'POMME VE TERRE
1") - ta couU&e
= G~yUo$a&a al;ticati -:
- %a cowLMQ/te e.& u n a.m%optC?te yui. catie du dEgti
A~L &A h~be/tcURe~ (&MA, galatiti ) dati Le cliump,
- A La p$GnL~e, et.le boui!evme &A ptarttLLee4 et
Peu;t rnCrnc COU~~ teut5 ccdXe$5.
- Qétiode d’aktuyue : toute l’ann&e.
- Moyens de Lutie :
- ThmXm avec : ckeOhpqtiphO6 -éfiy, diazhon ou bonoboa .
On peut Egalemen;t uaX&seh du pG?ge~ ou du appil;ln
:
empoh annEA O
/3b
- Secti.onnemen~ des pLan%u au ms de AO!.
- Gar&~&s AWL ;tubehcu&
.-I ‘Eh-iode d’auque : 1 @UL& - mai) o
- Moyeu d e CuRke :
* CMque : RnaLh2.h avec : deLtaméMne, &enval%tie,
cqpe4tnétinc~ ou acéphafe
. RioRagiy ue : 7 hg/ha de dacittun rthwûtngieti&.
l e f?hbe de4 beu.i..Uti 4nk dévotté pan tu &mi.&~. 74.
ne he,bn;tm buh .ta plana2 attaquée yue te5 nehvuiteb e;t kU tigeA D
- 6foqeti d e &Lte :
TUUXYL avec endo utdan, alécamé-thine, acéphate,
cqpe4.rné;th.ine ou (envatéhateT
4’) L’Acm~oae : pokqphagoim.4 onemiti Lak.4
C ‘est un acwuten hw&ib.te à les oeil nu,
- Moyeu de LuaXe :
Th&Ut. avec dic0~o.t ou dhné-tkoa~e,
/39
l/ - TECffNlGjrES CUlTURAlES DE LA PUA4ME DE TERRE :
1”) - Choix du lxkkain ti tkavail du &R :
- La portage de &t.te a buoin d’ un aoC bien ameubti
en ptoZjondeuPt, avec une bonne a;e/ruc/ttie e;t dan5 COU&~ compac& e
2’) ?e,ha%!ha;tion, :
\\
-
:
:
:
TYPE D'ENGRAXS
: KGJHA
;
LfN'ITES/HA
:
:
OI----------_--_--_-------
:
:
6 N
2P .z Y
:
:
: .h
:
:
’ Fumii~h de vache ou poucite
:
:
:
:
’ d’curachide
:
:
20 000
:
z 40 f 30 ; 40
:
:
3 000
: 700 B 700 B 200
:
:
200
f
-
0.
:90;
-
:
t
-.
”
o-
:
.
.
:
:
:
: 140 : 220 I 240
:
:
:
:
:
:
.
0
:
:
3
L9%
2
LeA enghcd peuvent i5tm hS!~landu5 en 0
- Bande de 5 em en-dwoti de5 hemencti
.’
- dans Le dond du dW.an et bien mélang Qlrb .!.a QYLU avant p.!antatXon.
-. e.n tocakibé.
.-.._-._~yI-
.m.----
Ic-
---I
3”l * Prtépattian du Li;t de 4emenc.e :
Ap4&5 Le .tabaun eR; les épandage de &mune de bond,
on p4océde4a 2i -~JI carwfXtu;tkon de.~ aiBans ou du &Wa devant necevoh.
&A a?LbettcLLe~ de demencu .
L~A k-t.-ton-~ o u futtti (e,u aut 4ab.!eux) feront
eapac65 (en) de 60 cm ad.2 3 oiUom au b&:a pah ptanche d’ 9 8 8 m,
On l!ahne~a uyE pahaage de 50 cm evuke Ce.4 p.thnchen.
4 * 1 - CTzoix dea Aemence6 :
%a 6emenceA daiveti ?.&te baAw.4 et biefl cunhekvW
avec un caLi,b4e moyen de 10 mm I+ 50 g).
- le.4 butiage : accampagné d’&pandage de cuuve.Quhe
- 2
!F
BS
II
II n
5O) - Be.50i.n5 en eau :
- 400 Cor 800 m/m d’eau en ~anctiokz du condhX.ati
cfX.matiquQa.
-.
. . - -
..--
“ W - - . . “ .
---.
^,I<” -.-..”
_._, 1 .
.-..
-----.
-..-._.
.
.
.
.
RQgime d'ih.higcLtiun appfiyuée au C.D.H.
?
?
STADES ;
STADE DE DEUELOPPEbtENT DE LA CULTURE
i DOSE ;AU IW
; FREQUENCE JOUR
.--------.----------- _ -,.--- “-“-u-“-.w-” -__-_-- L -L--------: --v----._--_-c_----: ----------------- *.--
I TubticuRe,danh i!e .A&.
:
4t
:
3
.
e
1
: Getrmintiun : .t@ gUzmU aoul~uevtt Le bat
I
5-t
:
1
0
0
: Levée : Tigelle de 5 cm au-daati du sut
i
sa
:
f
:
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:
-
’ Jwna pLan;tti :
:
fa végé&tiun
25 %
’
t
??????
?
:
:
: de. La huq(aw cuk/ehv&c,
:
70 L
:
2
:
e
.
’ JwwA phm&A : &I Végékakcun couvhe 50 %
’
:
:
:
2
:
‘P&h dévekypement : 75 % de cauv~e
:
:
2
:
?
0
’ Petin dév&ppment : 7Oo % de cuuveh;tuhe
’
55 a
.
2
:
:
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a
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’ MuWa;tiun I
’
:
:
débcct de. &33iAsemeti du
E
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: &etiage
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‘12 L
3
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!O
: Mntu/rntiun : 50 % de. tige,4 cou&%
:
10 L
:
3
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:
17
I
Mutdé - hécuiXe : 2/3 de Ru
: vég SaZLun (anée
:
- RécuLte du pammeR de ;teme d e ptLiPn~w de.&%es ü L a
cu~ommaZhn. LU aanti dowwt e..he CVrhachéb au rnuhti 75 ju~rn avant La
/‘42
Z;anée e.2 l!ed tigeA cauché~.
JI/ - LA CONSWATZUN :
k.4 héak5don4 du C.V.H. pmd2enX d’he aptini&e
en ce qui coneewe J!e havZUemeti du movr&Z dEnEgaM4 en LG!gumQn
de quaQ~é, dive~, et ci Zou$ moment. Fn ebtie& R”éf&meniz de Qn
prrodution, i!esaméRiohtion vtii?&I.te, en pct~é comme en r(uaQiié,
eu ~hOdUC;tioR Ck 6emenw4 ti Qa plrotetion &?A CUclA ont L7/?xtiY~
un FL&MCW J?&5 iti6!hC5RbUkVt au Ce&i%e *
% ‘applictian de -tout ce paquti technique eyî milieu
papisan. pe&meAAha d'a&uheR noahe au~0bu&$&tnce en Régum635 eR: de ce
&kt, lea importtatiom d u pugis ~tioti ~otiemeti QhniXé~ O
Vuhant mon Aéjoti CLU C.l.tl., le Dikec;teUh ti Q’ememble
du pm0nne.f du Cenhe, ont @Lt pheuve de beaucoup de dinponibiXi&!
eX dl ouveh.Xutre ii mon égmd. Cela m’a pti de mieux tn'UpphoC/Xh du
Se&n&ti nouveQ.h du mtidc&age ~;tecktiqu~ cLlettidu, va&LtP.~, tic. ..]
mdghé L’itiu~@ance de la du&e du Lstage CA don marner& qui n’e,~i:
&i.k3nen~ pu4 %e meilleur
PWL pouvoaL ptitipm ti. x33L-t~ &ea opéhtion4
idu c\\emh cl Qa GcoQ;te), i.Q A~ULX iM;téh~~o:ti que La pétiode de &uge
boit ai.tuée en-&e Ockobtre e;t ~@LA. /-