Centre Nationnl de la Ftuchorche Ugronamiquc ...
Centre Nationnl de la Ftuchorche Ugronamiquc
C]c EANEEY
INSTITUT SEIUIXALAIS DE RECl-iE!-1,CHLS AGRICOLES
(1, s. Fi. A.)

A - JUSTIF.ICATIO~~ DU PROJET
Lt? ;t~a.ir:‘Lie Ï ou la restaurakion i.le la fe::til.i+$ des sols
en region soudûno- sahéliennf~ passe néceosairemonk par 1 !intermG-.
diaire ~11:s restitutions de matière orge,r?iciue,
L ' a p p o r t prEiCo!li& lors ijl?,S labours de fil-1 rie cycla c;e
heurte ;, de nombreuses difficultés : p~cluclirn~ti<ues, de calendrier
cultural e t s o c i o - c u l t u r e l l e s .
Le S?u1 labour c$rhralC!ri;Q:~t GîTectuZ es?; ce.lui de d&but
de cycle, i l n6ccssite aLors une matiéro o r g a n i q u e 6volu6e afir:
cl"evitcr tant les "feims d'azote" que las problèmes de phytotoxicit:',
La constitution d'un tas de fumier rencontre peu d'inte-
rt2t en milieu rural,
quarit & celle dfur-1 compost en Fosse si elle
est apprGci$e pour 10 rne.ra.îchage ou les p"pini3res G’arbres frui-
t i e r s , l e s a g r i c u l t e u r s r-t'envisagniit p a s d’ a,llcr r e c h e r c h e r l e
corrrpost pour 1’6pandre dans les ,jardins ou les champs. La solutio.,
prticonisee de compostage en fosse en bout de char:lp \\;U~S d'épaniaq~:
rencontre donc beaucoup de rG Licences,
Les travaux se sont donc orientes vers 1~ conPostag:3 me-
thanogenc
au compost plus facile d'accOs et dont le gaz pourrait
Qtre u n e plus-value incitatrice ,d’ ~lhr2 bonne conduite du compostn:;c,
Le secontl avantage 9 loin d'Qtrc minime,
sera.it une ai-je
à le lutte contre le d6forestatiorï.
i - RESULTATS ACQUIS C;;N 1980
DabutG en 1977 le programnc biogaz n'a 1~3s jusou'& preserlt
fait l'objet d'un financement particuiier.
Les principales activites de la Division de biochimie
fie 3 sols ont fit6 les suivantes :
1/ - Enquâtes en milieu rural
Un pr6 ambule necessairo a toute diffusion de fbrmsntâur5
tiogaz est la connaissance de j,a nature,
des quantites et des util.-
sat?ons des résidus agricoles.
Trois enqr&tes ont actuel.lernont eu lieu dans les rc'Jgions
de ThiBs-Diourbc:l p du Sine-Saloum et de la Casamance, La procihaine
enqu~le devant avoir lieu dzns la r5clioI: 63 Louga,

b/ - En Casa.rr;ance aucun résidu agricole ;,‘est rOca1t.t en
de ho rs fk s fanes d'arachitlc en haute Casamar,co 9 le:; f~rmenttzurs ,>l
c!laryemzi-i t discontinu semblent donc les mieu:: adaptes.
4 - Une situation intermédiaire a.u;: 2 p&u~dent~s dans
l e Sud du Sine-Saloum permettrait d’utiliser 1~s ti~ux types de f’tir-
menteurs1 p ourtant,etl prëvision d'urée evolution st)rili~~lai3ie 2: celle
de l e
region F!or~;,il conviendrait de developper principalement les
fzrncnteurs à chargement continu.
L/ - Etudes eu la,boratoire
C e l l e s - c i ont porte sur :
- le temps de prQfertnentatior aérobie optimum ;
- le d e v e n i r @.i; la vic!bili.tc des gI:&ries d’adveriti-
cvs apros f e r m e n t a t i o n ;
- les pertes cl" azote par arnmnni~fication dans ie
compost ;
- l a possibilite du fixat;ion d’a.zo.Le d a n s l e s
ei‘fluents,
3/ - Etude du fermenteur de Ndioukh Fi~~~n1
> rb.JJu
jusqu'$ pre sent n'existaient au St!ncigal que deux fer:;jen-.
LEUIZS
de type indien installés par CARITRS $ 1:ianing (Centre de fer-
matiorl 63
CfitiIfAS) et Ndioukh Fisse1 (chez un agriculteur).
CILte 6tude a p e r m i s d e c e r n e r les probl&mes renciJntri:;:-,
dans ies installations vulgarisees, Le rendement E!n biogaz 6,s.l; prq-
chs du mcxirnum
théorique et le compo.et rCsulta17t permet d’aulmBl-,ter
l e s poicis 5ft gra.ines d e 3 3 $ p o u r le :ail+et , T $ p o u r I1a,ra,cl-~icJe.
ayant par ailleurs rt?çu u n e ,fumure d e IOC! kg/ha de s u l f a t e d$ammoniu:n
e t 100 kg/ha d o 14-7-7.
L’apport de supertriple dans les effluents ciiirrinue l e s
pertes par ammonificat.ion.
+C rendement en protides augmente de + 40 $.

-DEVELOPPEMENTS ACTUELS
L’exploi ta.tion d e s resultats a.cquis s e ConCentre a c t u e l -
lemc Il t , vu 1:3s fa.i ble :; moyens dont nous disposons, sur 1 ‘ex$ rimontn-
tian e n m i l i e u villagsois,et a u CriIRA, s u r l e i’r3r~o1i~teur zalrois.
%~LIS es@ rons cependanC,dans l e c a s d e 1 1 o b t e n t i o n dl 1.~11
finatlc~in~~tlt,~l~.rgir orI 1981 n o s trava.u:: dans les directions suivan;;i.;:;:
- eXperimcnta,tion s u r fermer-;t:.:ur chinoj-s a u CPIRA ;
- poursuite des enqu8tes Qn m i l i e u rural (Sbnegal
o r i e n t a l ) ;
- exp~rimentûtion
sur compost biogaz.
v - Exp~~rimantation s u r f e r m e n t e u r Z a ï r o i s modi.ii8 I$L(;,
Un fermenteur de 1300 1, c o n s t r u i t & partir: de fOts ciu
recuperation de 2G0 1 a eté d é v e l o p p e e t m i s a u point; au C::[;A, CE:
f e r m e n t e u r ( v o i r scii6ma c i - j o i n t ) de faible codt permet d’utiliser
10s d6chets organioues S O U S forflie grossik!ro (COC~U~S d’a,rachido,
souches de mil broyoes, fumier de c h e v a l , doc!~uts de cuisine...).
L a m a i n t e n a n c e erl est aises d u f a i t do l ’ a b s e n c e de pi$ces mobiles
e t l a . p r o d u c t i o n journaliere cle g a z v a r i e s u i v a n t l e s c o n d i t i o n s
de tempe rature de 300 1 à 500 1 de biogaz,
L’ISRA posséde a c t u e l l e m e n t d e u x d e c e s ferwntcurs ;
l ’ u n s e trouveau L?.;RA e t l ’ a u t r e e s t implante er; m i l i e u v i l l a g e o i s .
Nous alpcs0n.s
e n plus d e 2 i n s t a l l a t i o n s oxtesiecres & 1tISRA :
3 .L’ ‘J p, Q
u
f-stick s u r l e p r o j e t b e l g e “Ferme pilote” et l’autre
e n Casamance, a u C e n t r e d’Rnimatcurs Rurau:: da f38ciiütI-1.
Le gaz produit e s t a c t u e l l e m e n t essen~tj.ellemcnt u,tilisé
p o u r l a c u i s s o n d e s a l i m e n t s ; l a F a b r i c a t i o n de lampas biagaz @St
& l’Si,uGe.
I l p a r a î t a u s s i intGressa.nt de combihor le &cha,ud a v e c
u n e cuisiniero “;3an a k Suuf” a f i n d e va,loriser a u ma:cimum 1,~ biogaz,
Enfin un petit b a s s i n d e decantation c o n s t r u i t ù l a s o r t i e du Fer-
menteur p e r m e t u n &C~~age rapide du compost av::o lc lminimum de
pertes en azote.
::O~S pre voyons e n 1381 dans le ca.s d o 1 ‘ob.tention d ’ u n
f i n a n c e m e n t , l ’ i m p l a n t a t i o n e n 198’1 d ’ u n deu::ieme formenteur !:!a c a
type en mil.7 e u v i l l a g e o i s , si possible clans UIIB ~OI:L c l i m a t i q u e
di ff é re n to (Sii-Le-SaloIJrn o u Louga),
2/ - Fermenteur chinois
Co t y p a d e ~i’errnenteur n’a p a s 9 tu Jusqu’ici cc;lstruit a u
!%n~ga..L,
I l presente c e p e n d a n t u n c e r t a i n noiiltire c’avantqes :
- fa.ib:ie COQ~ do à ltutilisa.tion d e matariaux l o c a u x
e t UL m a i n - d ’ o e u v r e v:,Lllageoise ;
- t a i l l e variabls ( 3 a 2 00 m3) p e r m e t t a n t une bon!lc
a.dapta.tion a u x ressou:zces o n residus o r g a n i q u e s d ’ u n e f a m i l l e o u
d’un v i l l a g e da.ns l e (:as d ’ u n e u t i l i s a t i o n communautaira ;
- pas de pièces ;nobile s et maintcnar .:8 faisant appel
a u c u n e ritain c.iVoeuvre ext6rie~rB.
ii

7
CO fermente ur chinois vie,ldral:C, e n compl6ment d u fermen-
T,our zaYrois,
cepondant vu les .inconnucs qui restent au niveau de
sr, c o n s t r u c t i o n e t de sa mise a.u p o i n t i l semble 11ti ce ssai re dans
un prt!mi3r temps de se limiter a u n e expo rimnntation preliririnaire
au CÎJR Fc. i;ne i m p l a n t a t i o n er; milieu r u r a l nc serait onvisageablo
qu’au c o u r s d’u11 proc;et ulte r i e u r ,
3/ - Enquetes zi’i m i l i e u rura.1 sur les ressources en residus
de réc0Ee.k l e u r u t i l i s a t i o n
L e s onquE?tes effect&es j u s q u ’ i c i c;t tiont les &euJ.ta.ts
s e r o n t p u b l i e s prochainemerlt o n t p o r t 4 s u r 3 rGgions d u Sendgal.
L e Sinc~Saloum, J-3 Casama.nce e t l a Region Thies-Dicurbcl. Unc
enqu8tC .:ora a?fectuee 5‘!~ cours des prochs.ins m o i s d a n s l a r é g i o n
d e Lauga. I l sorG.t r-iécF?osa.ire do compluter ces resultats p a r u n e
enquéta da,ns .le SSnficjp,l f~rjantal. Ce tto enquete a.urait lieu fin
1981 dr:buti 1962,
I/ - Expé rimentetion sur compost bioqa..?
Yn pie 4
n i e r v o l e t d e c o t t e e x p é r i m e n t a t i o n p o r t e r a i t s u r
1' analyse des aabakre.$s utilisés par las divers fermcnteurs et
l e s tra.nçformations s!ubies à l’issue de la fermenta,ti.on, C’est.-&-
d i r e a n a l y s e s minerales (N tota.1, r;li;$ral, i:, P; y~, CC, p’lg, ~:itr~ltc:;
e t a n a l y s e s q u a l i t a t i v e s (2, cellulose, l-lomicclhul.osop Lignine)
a i n s i q u e s u i v i d e 1e1 qualite sanitaire du compost (oeufs
t-i’ Helminthes., , >,
D’autre part ics quarrtit@s Cie compost produites par le
ferneriteur c h i n o i s permettraient de faire U i l essai. en v r a i e g r a n -
d e u r ( 0 , 5 h a environ) permettant d’etudier l’effet d e d i f f é r e n t e s
dOSOS
de compost sur mil et ara,chide,
Un essai sur cul turcs naïaî-
chères (tomates, ct~oux, o i g n o n s ) p a r a î t a u s s i i n d i s p e n s a b l e ,
:J~US Eiistinguero;Is l e s t r o i s r u b r i q u e s s u i v a n t e s : ins-
t a l l a t i o n d ’ u n fermenteur z a ï r o i s modifia ISRY, e n m i l i e u villageois:,
installa.tion ci’ UII Fe rmcnteur chinois d e 1 0 m5 e.u Ci.il? rrie B3mboy?
enquéte 3u SenUgal o r i e n t a l ,
1/ - Coût de l’i,nstallat.ion du fermonteur zaïroi,s modifie .ISRli
a/ - Fe rme n te u r
3 fûts .....~..~..~.~..~~...~~~~ .,.. * ..I.
32.000
Tuyaux de gaz de niveau
6.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ?
? ?? ? ? ?
Tuyaux de cuivre, e.*****s.*.*.****** . . . .
1 . 0 0 0
Ba.2ua t t e s d e soudurz ; ace tylene,
peinturi? I...... * . . . . *.....*,..*...*.*,..
13,ûOO
Re c hauri ‘~l.~.....~..~~~.....~~..,.~....~.
3.000
Lampe . . . . . . *.*...*,.*.,*.* . . . . P.... . . . . .
3,000
Ban ai< suuf ..~..l.,l,~,..,CI~~..........
3,000
Compteur 4 gaz
50.000
? ? ? ? ?
? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
P l a i n dloeuvre (decoupe, souciurx) . ..*.**.
6.000

a
Cime n t
2.009
? ? ? ? ? ? ?
? ?? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ?
Façon . . ..~.~.......~~~..C...~..~~~...
3.00û
Divers . . . . . . . . . ..~.~~~..~.~...~,.,~..
2 ‘000
Total (+ 15 $j *...*..*..
7.000
4 - iîaraîchaqe
I;latG rit?ls divers ,....~~.....,l~,..,*.
20.000
%?mo nce s .e....**.....*.....,.*...***.
3,000
Total . . . . . r...r.a...rrr.
23.0(10
CSplacements, mise en place
Indemnitb kilo& trique 2 raison de
75 F/km couvrant les dbplacomants Bambey-
Dakar et Bambey-lieu d'exp6rimentation :
Bambey-Dakar - 3 d6placements....,,.,
60.000
Autre-J,..~.*....~....,.~.~*.~~.~*.~.~
5n.000
Total . ..*.,*,*.,*.*.*.*.
110.000
Total pour l'installation
277,000
??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
u - Installation d'un fermenteur chinois
(6-10 ~3) e.u CNKA
a/ - Construction du fermenteur
Cimei:t 300 kg .,.~~.~~.~..C,I~.~..~,~.
10.000
Chaux
500 ko~...,~,.~~...,L...~..~.~.
25.000
Briqwc
'.J.,....e.....*.,,.*,,...*‘.....
70.000
Civers . ..~.......~~**.~.CI*..~.~.....
20.000
Nain d'oeuvre tsmporaire (3 semaines
gJatreocrsonnosà plein ternpc) ..***.**

150.000
. . .
.
Réchaud
3.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ?
Lampe
3.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Ban ak suuf . ..*..*,.,,~...*.,t..,~...
3.000
Compteur B gaz
5o.oou
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Total (t 15 $).....,.-.
385.000

Y
b/ - Bassir~ de décantation
(6 :< 4 x 0,5 m)
Cimont'. . . . . . . . *...I.**IC**.*..,*..
10.000
Façon . . ..*.*....*..s***.*....*...*
7.000
Diverc4bae**4.*** ..4. *.1*... . . . . . .
5.000
Total (+ 15 $)...,,,,
25.000
4 - @placements
Indemni t6 kilorné trique h raison df?
-----"-----------"----""---""--"-~
75 Flkm couvrant les d6elacements
-1.mw -"-----.s.---"-"-"-"
-œ.-"-L-L-
Eambez-Dakar
w--w.- ----m...
Bambey-Dakar 5 déplacements.......
95.000
Autres . . . . ..~.**......C..**~*...~.
10.000
Total
105.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Total pour llinstallation du
fermenteur .*...**,**..o* . . . . . . I)...
515.000
3/ - p n a1 y se s
i';l total,min6ral, C, P, K, Ca, Mg.....,,
5.000
t+mi-Cellulose, Lignine .*.**.*.*.*,.a.*.
10,000
tlelminthes
5.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Total pour 30 analyses.
600.000
4/ - EnquGte sn milieu rural au Sdrbqal-
oriental
Oambey-Tambacounda (4 aller-retour)
<75 F/km) ..~....I...~..~.,.,...~..~..,,
190.000
Autre cJ***m*** . . . . . . . * ,... 4,. . . . . . ..,.a.
75.000
IndemnittSs journalières (2.ù jours U
Ii-506 F) ..~l.......**.....*..**.*.*......
5E3.000
Ir,c#nieur (120 jours B 3500 F)
75,000
??
? ?
? ?
? ? ? ? ? ? ?
I-iotel (20 nuits) ? ? ??????????????????????????????????????
? ? ? ? ? ? ?
-rota1 l'c:nquetu...,,,
490.000

REC~PITULATIKIN PAR RUBRIQUE
(en F CFA)
- Canstruction et implantation en milieu villageois
d'un fermenteur zaïrois modifi6 ISRA
.277.000
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
= Installation d'un fermenteur chinois (8 rS. 10 m3)
au CNRA ..~**.....**.I.........*......,~~......."...~~
515.ouo
- Analysez substrat izt compost biogaz . . ..***a....*.*...
6OO.OOQ
- EnquBte on milieu rural sur les ressources en r6sidus
de récolte et leur utilisation au .%r&gal-oriental,,;.
490.000
--
TOTAL GENERAL .a.*.* . . . . . *a.* 1 882 0012
-i--w',,-:
-m.--w--.....-