INSTITUT SENEGALAIS DE d~-m-,DIRECTION DES RECHERCHES...
INSTITUT SENEGALAIS DE
d~-m-,DIRECTION DES RECHERCHES SUR
RECHERCHES AGRICOLES
LES CULTURES
ET SYSTEMES PLUVIAUX
OPERATION PHYTOTECHNIE ARACHIDE
L,A FERTILISATION ECONOMIQUE DE L'ARACHIDE ET DU MIL DANS
LE SINE SALOUM
COMPTE RENDU DE CINQ CAMPAGNES D'ETUDE
F-‘*”
.,.......-.C
_ ..-c
-
-.--.._,
..“..
.-4”-..1.
MAI 1993
SECTEUR CENTRE SUD
KAOLACK
Li.ste des Abréviations utilisées:
Arachide:
rdGou: rendement gousses, kg/ha
rdFan: rendement en fanes, kg/ha
G,'F:
rapport poids de Gousses/poids de Fanes
rI>écort : rendement décorticage, %
rGrain:
rendement graines, kg/ha
nP/m2: nombre de pieds/m2 à la récolte
pIGrain: poids moyen d'une graine, tout-venant
nGr/m2:
nombre de graines tout-venant/m2
%I3G: pourcentage de bonnes gousses, bigraines export
%Gterm:
"0 de gousses dont la coque présente des attaques de
termite
%Gtrou:
% de gousses présentant un ou plusieurs trous (iules)
%(;imat:
% de gousses immatures
%IIPS: pourcentage de bonnes graines triées main
1OOHPS: poids de 100 bonnes graines triées main
%Grimat : % de graines immatures (ridées, faillies)
M:il:
ti3l/m2 : nbre de talles/m2
ta1 /paquet:
nbre de talles /paquet %
cli/tal:
% tiges fertiles
rdégren: rendement battage du grain/chandelle %
rdGrain:
rendement grain, kg/ha
1000gr: poids de 1000 grain
rdpaille:
rendement tiges+feuilles, kg/ha
G:r/paille: rendement grain/paille
Analyse de variante et classification:
C-J% :
coefficient de variation
*: significatif à 5%
tk-k :
significatif à 1%
les résultats affectés d'une lettre sont significativement
différents, test de Neuman et Keuls à 5%.
SOMMAIRE
INTRODUCTION
1
l./Fertilisation minérale économique de 1'Arachide
2
l-l./ Identification de formules économiques
2
l.l.l./ Centre de Sob
1.1.2./ Centre de Keur Baka
1.1.3./ Centre de Thylla
1.1.4./ Centre de Darou Koudoss
1.2./ Evolution de la Fertilité
a
1.2-l./ Résultats
a
l-2.2./ Conclusions
19
2./ Valo:risation des Ressources Organiques
22
2.1./ Utilisation du Fumier Bovin
22
2.1-l./ Résultats
22
2.1.2/ Conclusions
27
2.2./ Utilisation du Compost
29
2.2-l./ Résultats
29
2.2.2./ Conclusions
32
03NCLUSION
33
Bibliographie sommaire
35
Annexes: Analyses de sol des divers sites
----..
_.__..._.~
-7
---.
FZRTILISATION ECONOMIQUE DES CULTURES
INTRODUCTION
Avec l'intervention durant de nombreuses années des
sociétés de développement au Sénégal, la fertilisation
minérale est un facteur bien connu des paysans pour
l'amélioration des rendements. Pourtant, depuis quelques
années,
on constate qu'elle n'est pratiquement plus réalisée,
la principale raison invoquée étant le coût des engrais du
marché, à la formulation et aux doses déterminées par la
Recherche Agronomique avant la mise en place de la Nouvelle
Politique Agricole. La détèrioration des conditions
climatiq,ues alliée à la difficulté du recours à l'emprunt
modifient profondément les bases de calcul de la rentabilité
éjconomiq,ue de l'engrais et interpellent 1'ISRA pour la
recherche de solutions compatibles avec le nouveau statut des
agriculteurs.
Depuis 1986, une série d'études est menée dans le Secteur
Centre-S,ud du Bassin Arachidier pour évaluer la réponse de
1'Arachide et du Mil à des apports minéraux et organiques dans
le but de déterminer des formules économiques utilisables par
les paysans. L'observation de l'évolution de cette réponse
d,sns le cadre de la rotation pendant plusieurs campagnes
permet le calcul de la rentabilié des solutions proposées.
En fonction des moyens dont dispose l'opération, le Sine
Saloum a été divisé en quatre zones représentées par les
villages suivants:
k Sob (Niakhar), pour le Nord
* Keur Baka (Ndoffane), pour le Centre
* Thylla (Passy), pour l'Ouest
* Darou Khoudoss (Thysse), pour le Sud
La disponibilité supérieure des résidus de
récolte dans les
zones plus arrosées, a fait porté le choix sur les centres de
Darou Koudoss et Thylla pour l'étude de l'apport de fumier et
d,e compost.
l./ FERTILISATION MINERALE ECONOMIQUE;
r)ans un premier temps, le travail a consisté à rechercher
p,our chaque écorégion une formule dite économique, visant à
compenser les principales carences minérales du sol afin
d'équilibrer l'alimentation de la plante. Les résultats
satisfaisants obtenus par l'équipe systè e avec des demi-
doses
I!i
de l'engrais traditionnellement vu arisé sur Mil ont
permis de concentrer l'étude sur 1'Arachide (Dugué P., 1991 et
1992) II
Ensuite, les risques encourus par l'adoption de cette
politique sur la fertilité des terres et le revenu de
l'agriculteur sont évalués annuellement grâce à la mise en
place d'essais perennes dans lesquels cette formule minimum
est comparée à la compensation intégrale des exportations sous
forme minérale et à l'absence de fertilisation dans une
rotation Arachide-Mil.
l.l./ IDENTIFICATION DE FORMULE ECONOMIQUE PAR ECOREGION;
Dans chaque centre, les formules ont été testées en
dispositifs classiques ou en blocs dispersés dans les champs
paysans.
Les résultats présentés portent sur 5 campagnes d'études, 1986
(Cattan P., 1987) puis de 1989 à 1992; les rendements en
gousses sont exprimés en kg/ha.
l.l.l./ CENTRE DE SOB;
- Variété 55-437, à cycle de 90 jours.
* 1986, 2 essais factoriels; pluviosité de 383 mm bien
répartie et semis précoce le 10/7. Seul l'effet Phosphore est
significatif, à la dose optimale de 15 kg/ha P205 (+20%
gousses) par rapport au témoin non fertilisé, 1320 kg/ha.
* 1989, 3 essais dont deux classiques et 1 en blocs
dispersés; excellente pluviosité de 532 mm et arrivée précoce
des pluies en début Juin. Semis le 27 Juin.
Effet significatif de P (+17% avec 0-15-O et +30% avec 0-30-O)
et de P+K (+40% de gousses avec o-30-15); témoin moyen paysan
1050 kg/ha.
* 1990, 1 essai à éléments cumulés; pluviosité déficitaire
ayant entrainé une mauvaise satisfaction des besoins en eau en
début et fin de cycle, 325 mm. L'absence d'effet de l'engrais
P et N+P+K peut être attribuée à la réalisation tardive du
premier sarclage; témoin 430 kg/ha.
- Conclusion:
Dans la zone Nord à la pluviosité très irrégulière, les
rendements des traitements sans engrais varient sur les essais
de 450 à 1300 kg/ha de gousses, la moyenne se si-tuant à 850
kg/ha II L'investissement de 150 kg d'engrais complèxe par
hectare, n'entraine les meilleures années et dans de bonnes
conditions d'entretien qu'une augmentation de production
légèrement supérieure à celle procurée par P205 seul. La
farmulie proposée est de 50 kg/ha de Phosphate super-triple.
1.1.2,./ CENTRE DE KEUR BAKA;
- Variété 73-33, à cycle de 110 jours.
K 1986,
1 essai en blocs dispersés. Effet significatif de
P+K (+15% avec o-23-30) et de N+P+K (+23% avec g-23-30);
témoin moyen paysan 1690 kg/ha.
* 1989, 1 essai en blocs dispersés; pluviosité de 597 mm
satisfaisante pour les besoins hydriques des premiers semis de
mi-Juin mais entrainant des problèmes au moment du remplissage
des gousses pour les semis décalés à partir du 25 Juin. Effet
significatif de P (+21% avec O-20-0),
de P+K (+31% avec O-20-
30) et de N+P+K (+38% avec 6-20-30); témoin 1355 kg/ha.
* 1990, 1 essai factoriel; pluviosité de 444 mm marquée
par une période sèche de 18 jours après le semis de fin Juin.
Pas d'effet de P ni de N, mais un effet important de K (+20%
avec O-O-15 et +35% avec O-0-30); témoin 1470 kg/ha.
* 1991: 1 essai en blocs dispersés en champs paysans;
pluviosité exceptionnellement faible de 345 mm marquée par
deux périodes de stress sévères en début et fin de cycle;
semis étalés du 12/7 au 28/7.
traitements testés:
A: N-O-O avec N= 0 et 1.0
B: N-20-0
C: N-20-15
D: N-20-30
E: N-10-30
En raison de l'absence d'effet de l'azote, seuls les effets P
et K sont présentés.
Tableau n"1: essai fumure en blocs dispersés, Keur Baka 1991.
Var.
A
B
C
D
E
cv%
_-_____---_-_-----------
rdtGou
795 b
895 ab
925 a
955 a
955 a
22
rdtFan
2200b
2500ab
2700a
2800a
2700a
21
G/F
0.36
0.35
0.34
0.35
0.36
19
f3écort
62.8
60.3
59.8
60.8
60.9
5
rdtGr
500
560
595
610
650
27
nP/m2
10.1
9.6
9.9
9.5
9.6
16
plGr.
0.328
0.309
0.312
0.313
0.312
7
nGr/m%*
150 b
183ab
189ab
195ab
205 a
25
%HPS
35.1
34.2
30.1
30.9
30.3
29
lOOHP!S
42.4
42.9
42.7
41.9
43.4
6
Nota: les rendements ont été ca:Lculés sur 15 blocs alors que
:L'analyse de récolte n'a pu être effectuée que sur 8.
Le potentiel de production de gousses, dont le niveau élevé de
la production de fanes peut donner une idée, n'a pas été
atteint en raison du stress hydrique sévère observé lors du
remplissage des gousses. Effet significatif de P+K (+19% avec
O-10-30).
* 1992: 1 essai en blocs dispersés sur 30 champs,
FSluviosité normale pour la zone (686 mm) mais très mal
r,épartie avec notamment deux
périodes très sèches en début
C.'Aout et fin Septembre et un arrêt des pluies le 3 Octobre.
Semis étalés du 31/6 au 24/7.
Traitements testés:
A: O-O-O
B: O-20-0
C: o-20-30
D: 20-20-30
.----.y
---
5
Tableau n"2: Essai fumure en blocs dispersés, Keur Baka 1992;
Var.
A
B
C
D
cv%
____-__---------------------------------------------------
rdGou *
610 b
680 a
660 ab
690 a
15.0
ritFan **
1905 c
2080 b
2040 b
2215 a
11.7
G/'F
0.32
0.33
0.32
0.31
10.1
rDécort
64.8
64.6
63.9
63.6
5.2
rdGrain
400
440
430
450
17.3
nP/m2
10.2
10.4
9.8
10.2
11.3
pI.Grain
**
0.367 b
0.381 a
0.361 b
0.357 b
5.9
nGr/m2
**
109 b
117 ab
118 ab
125 a
15.3
%HPS
Jt*
64.1 a
65.8 a
59.4 b
58.7 b
8.1
100HPS
**
46.1 ab
47.4 a
45.9 ab
44.9 b
5.8
En conditions climatiques défavorables, l'apport de P205
augmente sensiblement la production en quantité et qualité.
L'accomplissement de la phase de remplissage des gousses en
conditions sèches n'a pas permis à la plante de valoriser
l'augmentation du nombre de graines due à l'apport d'azote.
- Conclusion:
Sur ce site, les résultats d'essai mettent en évidence
l'importance de la présence de Potasse dans la formule en
complément du Phosphore. En raison de la réponse irrégulière à
l'azote,
la formule du type o-20-30 serait satifaisante en
année moyenne.
1.1.3./ CENTRE DE THYLLA;
- Variété 73-33.
* 1990, 1 essai factoriel; avec une pluviosité de 511 mm,
le semis de l'essai en mi-Juillet a permis d'éviter la période
&che de trois semaines succédant à la première pluie avec une
bonne satisfaction des besoins hydrique durant tout le cycle.
Effet significatif de P et de K (+15% sur le rendement gousse
avec o-15-0, et +30% avec o-15-1.5 formule optimale); témoin
1165 kg/ha. Voir Analyse de sol en Annexe 3.
---
--,--
--
L
* 1991, 1 essai factoriel; pluviosité de 610 mm couvrant
b:ien les besoins hydriques de la plante durant tout le cycle.
Sf3mis le 17/7.
T:raitements testés:
A: N-O-O
avec N = 8 et 10
B: N-10,-0
C: N-10-10
D: N-10-20
E: N-20-0
F: N-20-10
G: N-20-20
E:n raison de l'absence d'effet de l'Azote, seuls les effets P
et K sont présentés.
Tableau n"3: essai fumure, Thy1l.a 1991.
Var.
A B
C D E
F
G
cv%
rdtGou
2020 2395 2455 2420 2600 2495 2710
13.3
Xk
b a a a a a a
rdtFan
2505 2995 3170 3290 3160 3160 3210
11.8
**
b a a
a
a
a
a
G/F
0.82 0.81 0.78 0.75 0.82 0.79 0.87
14.1
rDécort
70.3 71.4 71.0 68.5 71.2 72.0 72.2
3.7
rGrain
1385 1770 1790 1705 1920 1835 1985
13.4
**
b a a a a a a
nP/m2
12.1 11.7 12.1 12.1 12.2 12.0 12.5
7.4
p,lGrain
. 374 -390 .396 .376 .405 -418 .411
9.1
n.Gr/m2
373
454
502
486
463
462
514
17.4
*
b
ab a
a
ab ab a
SHPS
63.8 58.2 60.5 61.4 63.6 66.2 66.6
15
IOOHPS
46
49
48
47
49
50
49
4.1
**
C
ab
abc
bc ab a ab
O n note l'important effet de P même à faible dose (+19%
avec 0-10-O).
* 1992: 1 essai en Central composit design, semé le 11/7;
3.a pluviosité très déficitaire de 412 mm et mal répartie, n'a
pas autorisé la production normale de gousses. Rendements
moyens de 310 kg/ha de gousses et de 1965 kg/ha de fanes, sans
effet de l'engrais.
7
Conclusion:
L'importante réponse à de faibles doses d'engrais sur ce
site en année normale milite en faveur d'une politique de
fertilisation économique. La formule pourrait être à deux
vitesses suivant les capacités d'investissement des paysans:
o-22-0, soit 50 kg/ha de Super-triple pour l'es moins favorisés
et o-15-20 pour les plus dynamiques.
1.1.4./ CENTRE DE DAROU KHOUDOSS;
- Variété 73-33.
* 1986, 1 essai factoriel: Pluviosité de 762 mm
caractérisée par une sécheresse en début de cycle puis une
alimentation hydrique normale jusqu'à la récolte. Effet
significatif de P (+29% avec 0-15-O) et de K (+12% avec O-O-
20); la formule optimale est o-15-20 (+40%); témoin 1395
kg/ha.
* 1989, 1 essai à éléments cumulés semé le 28/6;
pluviosité de 744 mm régulière et abondante. Effet
S#ignificatif de P (+25% avec O-15-0),
pas d'effet de K sur ce
champ fertile; témoin 2405 kg/ha.
* 1990, 1 essai à éléments cumulés; avec une pluviosité de
4.50 mm, le semis de l'essai le 20/7 a entrainé des problèmes
d'alimentation hydriques en fin de floraison puis mâturation.
f:ffet significatif de P (+25% avec 0-34-O) et de P+K (+25%
avec o-15-20 et +50% avec O-27-36); témoin 1035 kg/ha.
Conclusion:
En conditions de pluviosité satisfaisantes, les niveaux de
production sont élevés malgré la faible fertilité des sols.
L'apparition de deux campagnes sèches successives doit rendre
prudent pour la fixation du niveau d'investissement en
engrais. Devant les résultats obtenus, la formule économique
serait du type o-15-20.
--
i
1.2.J EVOLUTION DE LA FERTILITE;
La réponse instantannée recherchée dans les essais
d'identification présentés ci-dessus est complètée par une
observation continue de l'effet des engrais afin d'évaluer la
variabilité annuelle et l'apparition éventuelle de
deséquilibres induits par une restitution partielle des
éléments minéraux exportés.
1.2.1./ ORGANISATION DES ESSAIS;
Annuellement et dans le cadre d'une rotation Arachide-Mil,
la formule économique définie par zone est comparée avec un
ttimoin non fumé et un témoin recevant une quantité d'engrais
prévue pour compenser les exportations d'éléments par la
plante. Dans le cadre d'une recherche d'économie de l'engrais
calculée sur deux ans pour la rotation, un traitement appelé
":Eumure partielle" a été introduit.
T:raitements testés, couple (Arac:hide,Mil)
A: (0, 0)
B: (form. éco., 0)
C: (0, form. éco.)
D: (form. éco., form. éco.)
E: (form. partielle, form. part.)
F: (form. complète, form. camp.)
Depuis 1991 et afin de situer année par année les niveaux de
rendements obtenus par rapport ii un potentiel de production,
des parcelles d'observation sont installées à côté de l'essai,
hors dispositif statistique, avec une irrigation
complémentaire selon les besoins (aspect du feuillage à midi)
et, pour un centre, une couverture phytosanitaire.
L'essai de Sob a fait l'objet d'un suivi hydrique hebdomadaire
de plusieurs traitements (méthode neutronique) par le service
Bioclimatologie de Bambey associé à l'étude en 1991 et 1992.
l-2.2./ RESULTATS;
1.2.2.1./ CENTRE DE SOB;
Formules:
Arachide, F. éco..: 0-23-O
F. part.: 0-34-O
F. comp .: 12-27-40 + 150 kg/ha plâtre
Mil,
F. éco.: 10-5-5
F. part .: 13-O-15 (urée + Kcl)
F. camp. : 21-10-10 + 150 kg/ha plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe na1
---,---“m-..-.----
-I__
* 1990, première année d'implantation, sur Arachide
seulement. Pas d'effet de la fumure en raison du mauvais
entretien du champ.
Tableau n"4: Evolution de la fertilité Arachide, Sob 1990.
Var.
A B
C D
E
F
C V %
----------__-_--------------~~-------------~----
rdGou
430 495 490 460 490 405
16.2
rdFan
1480 1450 1170 1580 1510 1635
15.7
rDécort
68.2 68.3 69.9 61.7 60.4 49.2
19.1
130HPS
32.8 32.4 31.8 33.3 31.4 32.6
4.3
* 1991, Première année en Arachide sur une parcelle
nouvelle et deuxième année sur la parcelle de 1990, en Mil.
Pluviosité de 371 mm avec les memes caractéristiques qu'en
1990 mais de moindre intensite: sécheresse en début et fin de
cycle.
ARACHIDE:
Semis le 22/7
Tableau n"5: Evolution de la Fertilité Arachide, Sob 1991.
Var.
A
B
C D
E
F
cv% Ai
Fi
rdtG
805
1075 965
995
1070 1190
12.1 1465 1750
b
ab ab ab ab a
sdtF
1285 1505 1560 1450 1400 1535
14.5 2370 3990
G/F
0.61 0.70 0.61 0.68 0.76 0.76
19.1 0.62 0.44
rDécort
69.9 68.5 68.7 66.4 68.5 69.8
4.3 58.3 66.0
rdGrain
565
735
665
660
730
830
12.7 855 1155
b
ab ab ab
ab a
riP/m2
26.2 25.1 27.2 28.0 25.8 25.7
11.7 28.4 31.2
p1Gr
.262 .299 .271 .288 -306 .290
7.9
. 179 .295
nGr/m2*
216
264
245
233
240
286
11.1 478
381
b
ab ab ab
ab a
4;HPS
63.7 64.8 74.7 74.9 76.5 79.9
10.;! 64.5 67.1
;.OOHPS
31.9 32.9 32.8 32.2 32.3 33.8
4.0 34.0 32.3
-Ill--,-
-
-1---
---1”
* 1990, première année d'implantation, sur Arachide
seulement. Pas d'effet de la fumure en raison du mauvais
entretien du champ.
Tableau n"4: Evolution de la fertilité Arachide, Sob 1990.
Var.
A
B
C
D
E F
cv%
______--______--____-----------~---------------
rdGou
430
495
490
460
490
405
16.2
rdFan
1480 1450 1170 1580 1510 1635
15.7
r>écort
68.2 68.3 69.9 61.7 60.4 49.2
19.1
130HPS
32.8 32.4 31.8 33.3 31.4 32.6
4.3
j: 1991, Première année en Arachide sur une parcelle
nouvelle et deuxième année sur la parcelle de 1990, en Mil.
Pluviosité de 371 mm avec les mêmes caractéristiques qu'en
1990 mais de moindre intensité: sécheresse en début et fin de
cycle.
ARACHIDE:
Semis le 22/7
Tableau n"5: Evolution de la Fertilité Arachide, Sob 1991.
Var.
A
B
C D
E
F
cv% Ai
Fi
-_---.----__-I_-_____-----------~------------------------------
rdtG
805
1075 965
995
1070 1190
12.1 1465 1750
b
ab ab ab ab a
rdtF
1285 1505 1560 1450 1400 1535
14.5 2370 3990
C,/F
0.61 0.70 0.61 0.68 0.76 0.76
19.1 0.62 0.44
rDécort
69.9 68.5 68.7 66.4 68.5 69.8
4.3 58.3 66.0
r,dGrain
565
735
665
660
730
830
12.7 855
1155
b
ab ab ab ah a
r..P/m2
26.2 25.1 27.2 28.0 25.8 25.7
11.7 28.4 31.2
p1Gr
. 262 .299 .271 .288 .306 .290
7.9
. 179 .295
nGr/m2*
216
264
245
233
240
286
11.1 478
381
b
ab ab ab
ab a
%HPS
63.7 64.8 74.7 74.9 76.5 79.9
10.2 64.5 67.1
l.OOHPS
31.9 32.9 32.8 32.2 32.3 33.8
4.0 34.0 32.3
.---*-
-
--.---
10
Sur les parcelles Ai et Fi, des apports d'eau de 10 mm chacun
ont été pratiqués à 33, 41, 65, 70, 76 et 82 jours après
semis.
L'analyse du bilan hydrique présentée ci dessous a été
realisée par le service Bioclimatologie de Bambey (Affoldher
F . I 1992).
Tableau n"6: Satisfaction des besoins hydriques par phase,
Sob 1991.
ETR en mm et (ETR/ETM en %)
Trait.
Cycle
dev.
fil
f12
matu.
-__--------__--_----___I________________-----------------------
A pluv.
301 (55) 53 (45)
4 9 ( 5 3 )
91 (92)
1 0 8 ( 4 7 )
F pluv.
310 (57)
46 (39)
4 1 ( 4 4 )
9 9 ( 1 0 0 )
1 2 4 ( 5 3 )
A irrig.
3 6 3 ( 6 7 )
4 7 ( 3 9 )
5 3 ( 5 7 )
9 5 ( 9 6 )
1 6 8 ( 7 2 )
F irrig.
3 5 8 ( 4 0 )
4 8 ( 4 0 )
5 8 ( 6 2 )
9 8 ( 9 9 )
1 5 4 ( 6 6 )
a*Jec:
dev = phase d'installation de la culture, O-30 j.a.s.
fll = floraison, 30-45 j.a.s;
f12 = fructification, 45-60 j.a.s.
matu = mâturation, 60-90 j.a.s.
ETR = Evapo Transpiration Réelle
ETM = Evapo Transpiration Maximale
Sur le tableau n"6, on constate que la fumure n'a pas eu
d'effet sur 1'Evapotranspiration Réelle durant tout le cycle
en conditions pluviales strictes comme avec irrigation de
complément.
En conditions pluviales strictes, l'alimentation hydrique est
déficitaire durant les phases d'installation, de floraison
puis de mâturation. Les apports de 0-23-O et 0-34-O ont le
même effet sur le rendement gousse (+17%); la formule complète
procure une augmentation de 34% par rapport au témoin non
fumé. L'augmentation de rendement s'explique surtout par le
nombre de graines à la récolte; l'insuffisance de
l'alimentation hydrique en phase de mâturation pourrait
expliquer l'absence d'effet sur la taille des graines.
Les résultats de l'apport d'une irrigation complémentaire
sont spectaculaires sur la production. La figure n"la montre
%lien l'action des irrigations des 65, 70 et 76 JAS; en
zugmentant et surtout en prolongeant une assimilation maximum
pendant 15 jours, l'eau a joué principalement sur le nombre de
graines/ml. En condition d'alimentation hydrique
satisfaisante,
la fertilité s'est avérée limitante pour la
parcelle sans engrais, voir le poids moyen d'une graine très
faible. Le deséquilibre de la partition Gousses/fanes avec
11
fumure indique que le rendement atteint en graines est encore
éloigné du potentiel de production.
MIL:
Tableau ~'7: Evolution de la Fertilité Mil, Sob 1991.
Var.
A
B
C D E F
cv%
________-______-____-----------~-------------------
nzh/m2
5.2
5.4
4.9
5.2
5.7
6.4
12.6
nch/wq
4.4
4.6
4.0
4.2
4.9
5.5
13.4
J;
ab ab b
b
ab a
régren
69
53
64
61
64
68
11.9
rGrain
1275 1320 1320 1425 1735 1885
15.9
b b b b ab a
1000Gr
6.53 6.67 6.82 6.73 7.12 7.39
7.7
rdpail
2360 3455 2655 3270 3970 4095
14.9
**
c
ab bc ab a
a
Gr/pail
0.69 0.53 0.64 0.61 0.64 0.68
11.9
L'arrière effet de la fumure économique de 1'Arachide 1990 n'a
eu d'effet que sur les pailles. On notera l'effet très
intéressant de la fumure partielle calculée sur 2 ans alors
c:ue l'apport de la demi-dose de la fumure anciennement
vulgarisée est sans effet. L'engrais a une action sur le
tallage et le développement végétatif; la précision de l'essai
n'est pas suffisante pour différencier le nombre de chandelles
au m2.
12
* 1992, troisième année en arachide et deuxième en Mil.
ARACHIDE:
Semis le 14/7
Tableau n"8: Evolution de la fertilité Sob, Arachide 1992
Var.
A
B
C D E F
cv% Ai
Fi
____-_----______-_-_____________________-----------------
rdGou
780 840 780 985 900 955
15
525 845
&Fan
1980 1980 1795 2465 2115 2565
17
1175 1660
G./F
0.40 0.43 0.44 0.40 0.44 0.38
12
.45 .51
rDécort
68.9 69.6 68.7 69.3 68.8 69.1
3
69.0 68.7
rdGrain
540 580 535 680 620 660
16
360 580
n:?/m2
13.4 12.3 12.6 13.0 12.3 12.7
10
11.9 10.3
plGrain
.275 .291 .274 .295 .282 .297
5
.281 .277
nlJr/m%
195 200 196 230 220 224
14
129 209
%HPS
54.0 55.4 56.0 54.1 52.9 50.8
9
74.2 66.2
100HPS
30.8 32.4 30.4 32.9 31.9 32.7
4
33.6 35.7
Suite à une mauvaise interprétation des consignes, les
parcelles irriguées ont été sarclées tardivement, ce qui a nui
au bon développement végétatif des plantes. On notera
cependant l'effet important de l'irrigation sur le pourcentage
et le poids de 100 HPS. L'étude du bilan hydrique est
disponible dans le rapport du service Bioclimatologie de
l'ISRA, 1992.
MIL:
Tous les semis en sec de la zone ont été détruits par la
sécheresse de juin. Les semis en humide de Juillet, dont
l'essai,
ont été ravagés 8 la levée par des sauteriaux.
Récolte de grains nulle.
Var.
A
B
C D
E
F
cv%
___________-------------~-~-~~-~~~~~-~--~~----------
rdPaîlle
80
70
335
345
295
580
54.5
*Jr
b\\
b b b b a
13
1.2.2..2./ CENTRE DE KEUR BAKA;
Formules:
Arachide
F. éco
: 8-18-27 (soit 100 kg/ha de
l'engrais commercialisé)
F. part .: O-35-15 (S.triple + Kcl)
F. camp.:
12-27-40 + 150 kg/ha de
plâtre
Protection phytosanitaire: Deltaméthrine
diméthoate et cyproconazole alternée
chaque 15 jour
Mil
F. éco
: 4.5-15-7.5 (soit 75 kg/Ha de
6-20-10, engrais commercialisé)
F. part .: 23-O-O (urée)
F. camp .: g-30-15 + 23-0-O décalée +
150 kg/ha de plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe n"2
* 1991, première année sur Arachide, semis le 11/7.
Tableau n"9: Evolution de la Fe:rtilité Arachide, K. Baka 1991.
V'ar.
A
B C D E F
cv% Ai Fi
Fi+
rdGou
860 810 790 1050 935 1040
19
1075 1135 1310
rdFan
2890 2835 2405 3010 3015 3265
16
2925 3300 5530
G/F
0.30 0.28 0.33 0.35 0.31 0.32
15
0.37 0.34 0.24
rDecort
55.4 56.4 58.3 52.9 51..1 52.4
11
51.4 31.2 49.3
rdGrain
480 455 460 560 485 545
27
555 355 645
nP/m2
11.3 11.4 10.9 11.6 11.3 11.8
7
12.0 11.3 11.6
p1Grain
. 339 .312 -362 .318 .324 -310
13
.362 .178 0.351
nGr/m2
141
145
129
178
14 7
175
20
152 199
184
E;HPS
46.5 43.4 55.9 42.6 41.0 33.6
23
57.6 34.1 40.3
:.OOHPS
44.4 42.8 45.0 47.0 43.5 43.2
6
48.2 48.8 45.5
En pluvial strict, le seul facteur sur lequel l'engrais a
eu un effet significatif est le nombre de gousses/m2;
X'alimentation hydrique très déficitaire en fin de cycle n'a
cependant pas permis leur bon remplissage.
1.4
Sur les parcelles Ai, Fi et Fi-t-, irriguées (i) et protégée
contre les maladies et déprédateurs (+), les apports d'eau de
113 n-un ont été pratiqués à 26, 85 et 102 j.a.s.. :L'action de
l'irrigation apparait clairement sur la figure n"2a, à travers
l,e maintien d'une surface foliaire maximum durant 25 jours
après l'infléchissement de la courbe du traitement sans
irrigation, due à la sécheresse de la deuxième quinzaine de
Septembre.
L'effet de la couverture phytosanitaire est spectaculaire sur
le développement foliaire et commence très tôt (40 jas). Les
réserves stockées dans l'appareil végétatif des plantes
protégées contre les maladies ont semble-t-il atténué l'effet
dépressif observé sur le poids moyen d'une graine du
traitement Ti non protégé. Depuis deux ans, la variété 73-33
n'est plus adaptée aux conditions de sécheresse sévères de ce
centre; l'organisation mise en place afin d'assurer une simple
complémentation hydrique était insuffisante pour couvrir les
besoins d'une culture menée au potentiel de production cette
année.
fig 2a: Evolution de la LAI en fonction
de l’irrigation & de la Protectim Phyto
L.A.I., xl0
80 11
1
40
eu
80
100
120
Jtws aprds rsmlr
Traltement
-+- F sana Irrlg
-- F aven Irrlg
A--- F awm Irrlg + Pri?t
Keur Baka 1991
15
* 1992, première année pour l'arachide et deuxième pour le
Mil. Avec un cumul pourtant norm'al en quantité de 688 mm, la
pluviosité a été très défavorable puisque marquée par deux
longues périodes sèches en début d'Aout et milieu de Septembre
suivi d'un arrêt précoce des pluies le 3 Octobre.
ARACHIDE:
Semis le 10/7.
Tableau n"10:
Evolution de la fertilité Keur Baka. Arachide
1992
Var.
A
B
C
D
E F
cv
Ai Fi
Fi+
___-----_-___-__-_-_--------------------
---
----------------
rdGou
485
600
420
635
545
620
13
440 865 1005
**
ab a
b a ab a
rdFan
2115 2575 1975 2560 2365 2640
a
2850 4050 4625
**
bc a
C
a
ab a
G/F
22.9 23.3 21.2 25
23.1 23.4
12
27.0 21.4 21.7
rDécort
60.4 61.1 57.8 60.8 60.0 58.8
6
rGrain
295
365
241
387
327
364
5
nP/m2
11.2 11.1 10.1 10.7 10.4 10.2
8
10.1 10.1 9.5
plGrain
. 389 -393 .383 .380 .390 .381
5
nGr/m2
75
93
63
102
84
95
11
**
bc a c a ab a
BHPS
70.3 71.8 69.0 73.8 73.8 71.3
6
100HPS
48.7 47.3 48.2 46.6 48.0 46.0
3
Malgré le faible niveau de production, l'engrais a un
effet sensible sur le rendement gousses, la formule ternaire
réduite générant plus de produc,tion que le phosphore seul.
L'important gain de production occasionné depuis deux ans par
la protection phytosanitaire est révélateur de la pression de
maladies sur ce site.
NIL:
16
TcLbleau n"l1: Evolution de la fertilité Keur Baka, Mil 1992
Var.
A B
C
D
E F
cv%
__.______-__________----------------------------
nC:h/m2
21.5 25.6 21.6 30.8 20.9 29.0
34.5
rClGrain
250 280 240 380 360 340
51.8
r-ripaille 515 445 450 735 590 640
43.4
En raison d'attaques de sauteriaux à la levée, deux resemis
ont été réalisés, entraînant une grande hétérogénéïté de
dtiveloppement des pieds dans les parcelles.
l-2.2.3./ CENTRE DE DAROU KHOUDOSS;
Formul.es: Arachide,
F. éco. : o-15-20
F . part .: O-34-0
F. camp.:
12-27-40 + 150 kg/ha de
plâtre
Mil,
F. éco. : 4-15-8
F. part .: 26-O-15 (ST + Kcl)
F camp.
: g-30-15 + 150 kg/ha de
plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe 4
* 1990, première année d'implantation sur Arachide, semis
le 20,'7.
Tableau n"12, Evolution de la Fertilité Arachide, Darou K.
1990
Var.
A
B
C
D
E
F
cv%
--_----~-_---~----__~~-~~~~-~-~~-~~~~~~~~~-~~~~-~---~
rdGou
1035 1270 1065 1370 1320 1555
12.4
.*
b
ab b
ab ab
a
rdFan
1540 2270 1815 2245 2325 2730
13.2
kf
C
ab bc ab ab
a
G/F
0.68 0.56 0.59 0.61 0.59 0.57
13.7
rdécort
64.1 60.6 63.3 65.7 63.8 63.5
4.5
rdtGr
665 770 675 900 840
985
12.7
**
C
bc c ab
abc
a
n.P/m2
11.2 11.4 11.3 11.3 11..3 11.7
2.5
10OHPS
42.8 44.6 43.5 45.0 44.9 46.4
2.3
**
b
ab b
ab
ab
a
1
/ml
ucx “I’W’l
17
* 1991, premiére année en Arachide et deuxième en Mil.
Pluviosité de 541 mm, faible pour le site et marquée par une
période s&che en fin Septembre-debut Octobre, arrêt des pluies
le 19/10.
ARACHIDE:
Semis le 13/7.
Tableau n"13: Evol.de la Fertilité Arachide, Darou K. 1991
Var.
A B
C D E F
cv% Ai
Fi
-----____-___--___--------------~---------------------
---
rd.tG
1170 1090 900 1220 1060 1275
29
1700 1620
rDéc.
61.7 60.9 60.9 67.2 62.0 67.0
6
rdtGr
720 665
550 825 670 860
32
nP/m2
9.4 8.2. 8.2 9.1 8.1 8.8
18 9
9.3
p 1Gr
.365 .346 .346 -385 .363 -393
18
nGr/m2
203 147 157 212 183 218
32
%HPS
29.6 27.2 36.1 44.7 34.3 54.3
58
130HPS
47.4 48.6 47.9 50.8 49.4 49.2
3.1
Du fait du décès du technicien chargé des suivis, certaines
données n'ont pas pu être récupérées; le fort coef. de
variation observé sur les densités de pieds présents à la
récolte révèle une hétérogenèïte liée à la qualité du semis et
non prise en compte par la disposition des blocs.
Les irrigations complémentaires de 10 mm à 81, 85 et 96
j.a.s.,
dont l'action apparait nettement sur la :fig n"3a, ont
eu un effet important sur les rendements, confirmant l'absence
d'effet de l'engrais sur la production de gousses quelque soit
le niveau de satisfaction des besoins hydriques 'en fin de
c.ycle.
MIL: Semis le 4/7 en sec.
--
------“.‘IC
-- j---
1111-
---
13
Tableau n"14: Evolution de la Fertilité Mil, Darou K. 1991.
Var.
A B C D E F
cv%
___----_----___-_--------------------------------~----
n,chand./m2*
5.9a 6.0a 6.8a 8.3a 6.2a 8.5a
17.3
n.chand./poq.
3.3
3.7
4.0
4.6
3.7
3.5
19.2
rd-t égr. %
60.5 68.0 66.9 64.9 69.8 64.9
8.4
rc;r kg/ha
570
1015 1205 1590 1450 1880
11.5
**
d c c b b a
paille
1195 2200 2515 3225 2780 4320
10.8
**
d c
C
b
bc a
Gr/paille %
44.7 45.9 49.5 46.3 49.6 42.6
12.5
La réponse du Mil à la fumure minérale est spéctaculaire sur
ce site. On notera l'effet tres intéressant de l'arrière effet
de la formule économique épandue sur Arachide, équivallent à
la demi-dose de la formule vulgarisée (+95%). L'apport cumulé
des doses économiques triple la production par rapport au
témoin non fumé.
* 1992, troisième année pour l'arachide et deuxième pour
le mil. Pluviosité de 608 mm marquée par un début très précoce
de la saison des pluies en mai, suivi d'une période sèche en
juin et fin septembre.
ARACH.IDE:
Semis le 30/6.
---..-1p.--
--
19
Tableau n"15: Evolution de la fertilité Darou Koudoss, Ara
1992.
Va::.
A
B
C
D
E
F
cv%
_______________
-I__------_----- ----_--_-_----_--_---~~----
rdGou
935
1185 925
1250 1235 1415
9.8
**
b a b a a a
rdFan
2015 2470 2170 2600 2525 3040
7.3
**
C
b c b b a
G/F
0.46 0.48 0.43 0.48 0.49 0.47
9.8
rDécort
67.6 69.3 69.2 69.0 69.0 68.6
1.4
rdGrain
635
825
645
865
850
970
10.7
**
b a b a a a
nP/m2
12.2 12.8 12.4 13.6 12.6 13.5
6.3
pIGraine
. 436 .420 ,455 -433 .427 .438
6.5
nGr/m2
146
196
141
199
199
222
10.0
**
b a b
a
a
a
%E[PS
70.7 72.9 77.1 77.2 76.7 72.1
5.8
1C)OHPS
47.5 48.4 47.6 49,,0 48.6 49.3
2.6
L'absence d'arrière-effet de la fumure du mil sanctionne les
traitements C et D.
M::L:
De la même manière que sur les autres centres, la mortalité du
P:remier semis causé par la sécheresse puis du deuxième par les
sauteriaux ont occasionnés une récolte nulle de l.'essai.
I--w..-
---,
fia lb; Variation de la Productivité
Centre de Bob
rdQausse lqiha
- Timoln n o n f+rtlllafb
+ Formulé N34nomlcw
* Mrmul+ 04mPMte
azn Pluvl4rlt*
dWUt d+ V++#al EV&lUtl4n da Ir
F+rtlllW WI lW9
fig, n 2b; Variation de la Productivité
Centre de Keur Baka
rdOaussen @/ha
- T&m4ln n o n f+rtllM
-c F#rmUl+ *04n4mlcw
--+ F4rmulw 44mPlM+
!ziz Pluvlorlt*
d&but d+ I’+real Ev4lUtl4n d+ Ir
F+rtlllt@ +n IBBI
fia n 3b; Variation de la Productivitk
Centre de Darou Koudoss
- T*moln n o n Mrtlllrl
-+- Formul+ Eaonomlqw
A-- F4rmul+ wmpltitlr
!Zizi Pluvlorw
Wbut d+ I’++rrl Evolution dr Ir
F+rtllltli +n 1880
Fertlllsatlan
-+- Eoanamlqus
- - CampMa
$00, Variétd 55-437
fig n 5 Fertilisation minérale
Relation niv, de product,- effet engarai&
(3nln de Produatlan en kg/ha
Fertlllsatlan
- - Eaanamlque
A-- Gompléte
Kwr Baka et Damu kudq Var, 73-33
20
1.2.2./ Conclusion;
Rappel des traitements: couple (Arachide; Mil)
A: (0; 0)
B: (éco; 0)
c: (0; éco)
D: (éco; éco)
E: (part; part)
F: (camp; camp)
Les graphiques n"lb,
2b et 3b montrent les rendements obtenus
depuis 1986 sur les centres les :plus anciens. La variabilite
des niveaux de rendement des ess'ais antérieurs à
l'installation de l'étude sur 1"Evolution de la fertilité sont
dus principalement à l'effet du sol; deux ou trois années
d'observation ne permettent pas de statuer sur l'évolution de
la fertilite.
- à Sob, l'infléchissement exceptionnel des courbes
en 1990, provient de l'effet sécheresse amplifié par la
realisation tardive du premier sarclage de l'essai. L'apport
du seul Phosphore en Formule économique (50 kg/ha de ST)
procure régulièrement un gain de production appréciable.
- à Keur Baka, le total pluviométrique enregistré en
1992 est un mauvais indicateur du déroulement de la campagne
marquée par la sécheresse au moment de la formation des fruits
puis du remplissage des gousses. L'existence sur le marché
senégalais d'une formulation proche de celle définie lors des
essais d'identification (o-20-30) a fait opté pour le choix de
100 kg/ha de 8-18-27 comme formule économique; l'écart de
production avec la formule complète est toujours faible.
- à Darou Koudoss, les rendements obtenus en 1990 et
1992 sembleraient indiquer une insuffisance du dosage de la
formule proposée (o-15-20).
Les courbes de réponse à la fertilisation minérale en fonction
d'ô niveau de production du témoin sans engrais, voir
graphiques no4 et 5, montrent l'existence d'une relation entre
cfes deux facteurs. A Sob, il semblerait que l'apport de P205
seul soit limitant au delà d'un rendement du Témoin de 1500
kg/ha,
dépassé artificiellement en 1989 grâce au traitement
nématicide du sol. Au Sud de Kaolack, une importante
variabilité peut être observée qui fera l'objet d'une étude
particulière au niveau du village de Keur Baka.
Schématiquement,
en condition de fumure économique et dans la
gamme de rendements observés, une relation linéaire peut être
proposée pour les deux variétés::
55-437,
Gain = 0.219*(rdt T-)
avec r = 0.779
73-33,
Gain = -235 + 0.426*(rdt T-)
avec r = 0.764
Cette relation de proportionnalité a pour première implication
évidente le choix d'un niveau d'investissement réduit dans les
sites ou la pluviosité est régulièrement le facteur limitant,
afin de réduire les risques de l'exploitant.
21
Tableau n"16:
Résultat financier Arachide.
moyenne de 5 campagnes 86 à 92
Formule
rdGou
rdFan
charge
revenu
Gain
kg/ha
kw'ha
engrais
brut
net %
________-___-__--_______I________
___-_-_-_-_---__-_----------
SOI3
Témoin
875
1620
0
94300
Eco.
1075
1860
5500
113900
+15
*Complète
1125
2215
14500
123225
+15
KEIJR BAKA
Témoin
1170
2175
0
126225
Eco.
1415
2535
9500
151225
+12
*Complète
1520
2670
14500
161650
+16
DAROU KOUDOSS
Témoin
1380
2115
0
142125
Eco.
1720
2760
8000
179000
+20
*Complète
1845
2995
14500
192525
+25
* Pour le calcul économique de la formule complète, seul N+P+K
a été pris en compte, plâtre non compris, de façon à approcher
le coût des formules traditionnellement vulgarisées.
L'approche globale initiée en 1990 permet de complèter ces
résultats en considérant la fertilisation sur le système
Arachide + Mil; les données sont disponibles à Sob et Darou
Koudoss.
Tableau n"17: Résultat financier sur 2 ans, Mil+Arachide.
Moyenne calculée sur 3 campagnes arachide et 1 Mil
x1000 cfa
A
B
C D E F
- - ---------------------~-~~-~~---~--------~-~~~~
SOB
revenu brut
147
162
1 5 5
171
186
200
coût engrais
0
5.5
6.5
12
14
39
benéfice engrais
9 . 5
15 . _
12
25
14
DAROU KOUD.
revenu brut
138
180
168
221
206
252
coût engrais
0
8
6 5
16
14
39
benéfice engrais
34
23‘.5 67
54
75
Nota: bases de calcul, prix des engrais au paysan en 1992,
Arachide coque: 80 f/kg
fane Arachide : 15 f/kg, intégrée dans le revenu
Mil: 55 f/kg, calculé sur la base d'échange en bottes
de chandelles.
-”
----
-------
_---
L
22
La figure nolO visualise les résultats du tableau n"17.
A Sob, le traitement E, calculé pour apporter les besoins sur
deux ans en tenant compte des spécificités de chaque culture
est particulièrement intéressant. Le décrochement correspond à
lia fertilisation exclusive du Mil avec 75 kg/ha de 14-7-7,
manifestement peu adaptée.
A Darou Koudoss, on remarque que le revenu est proportionnel à
l'effort financier consenti quel.que soit la solution
économique envisagée, Mil ou Arachide fertilisé.
Dans l'état actuel des sols, l'effort représenté par une
politique de maintien de la fertilité au travers de la
restitution des exportations et un amendement calcique n'est
pas rentable pour le paysan.
A Keur Baka, village situé au Nord de la zone à 73-33,
l'irrégularité des conditions climatiques pose le problème du
choix variétal. Un test conduit en 1992 avec 55-437 a donné
des résultats décevants (400 kg/ha avec engrais), en raison de
la sensibilité de cette variété à la cercosporiose.
Avec '73-33, le risque climatique est optimum sur ce centre
alors que les carences minérales du sol nécessitent une
formule économique complèxe.
--11*--v-.---.-
--
23
2./ VALORISATION DES RESSOURCES ORGANIQUES;
Dans les systèmes de production du Sud du Sine Saloum, les
résidus de récolte sont mal gérés. Après prélèvement des
besoins, une importante biomasse est brûlée chaque année au
lieu de participer au statut organique des sols. L‘étroitesse
du. calendrier cultural interdit l'enfouissement des pailles.
Deux voies de biodégradation sont alors possibles: l'élevage
avec production de fumier et le compostage.
2.1./ UTILISATION DU FUMIER BOVIN:
Dans un essai factoriel pérenne initié en 1986 par l'équipe
système de 1'ISRA Kaolack et reprise par l'opération en 1989,
l'effet de fumures minérales et organiques apportées de
manière séparée ou conjuguée est étudié. L'expérimentation est
menée à Darou Koudoss, dans le cadre d'une rotation Arachide-
y Mil, sur sol de plateau cuirassé. Epandus entre les lignes
d'arachide peu après la levée, la poudrette de parc et
l'engrais sont enfouis lors des sarclages successifs.
Traitements:
Engrais
* Mil:
EO pas de fumure
El 75 kg/ha de o-15-20 + 50 de 46-O-O
E2 150 kg/ha de o-15-20 + 50 de 46-O-O
* Arachide:
EO pas de fumure
El 75 kg/ha de 8-18-27
E2 150 kg/ha de 8-18-27
Fumier, Mil et Arachide:
FO pas de fumier
Fl: 1.5 t/ha de poudrette de parc
F2: 3 t/ha de poudrette de parc.
2.1.1,' Résultats:
* 1986 â 1989, voir rapports de l'équipe système (Garin
P ., Sene M., 1987) puis de l'opération phytotechnie Arachide
((Zlouvel P., Fall A., 1990).
* 1990, sole cultivée en Mil avec une partie en
fertilisation directe et l'autre en Arrière-effet de la Fumure
Arachide 1989.
Par souci de clarté de la présentation des résultats, seuls
les effets simples sont presentés. Les interactions Engrais x
Fumier significatives sont indiquées par la présence d'un "i".
24
Tableau n"18: Valorisation des ressources organiques, Arrière-
effet de la fumure Arachide 1989, Darou K. 1990.
V*x.
EO El E2
FO
Fl F2
cv%
EOFO
______________--___------------
~----_---____--~~I_--~~~~~-
Tal/m2
3.9 4.9 5.3
4.5 4.5 5.1
25 3.3
J;
b
a
a
Ta1 /Pw
4.1 5.0 5.2
5.0
4.2
5.1
25
4.1
i
Ch/Ta:L%
56.5 66.7 65.3
58.9 62.7 67.0
10
46.7
**
b a a
*
b
ab a
r.égren
41.5 46.8 48.7
43.2 45.7 48.2
16
34.7
rdtGr
280 480 560
380
435
505
26
170
rk*
b a
a
x
b
ab a
r.pail
1160 1720 1770
1385 1600 1670
20
875
*JC
b a a
Gr/pail
23.7 28.8 31.5
26.8 27.6 29.7
21
19.2
*
b a a
25
Tableau n"19; Valorisation des ressources organiques, Effet
direct Mil, Darou K. 1990.
Va.r.
EO E2 E3
FO
Fl F2
CV%
EOFO
______-_____-I-____---------- ---.~-----------_------~-~--~-~
Trrl/m2
5.0
5.4 5.7
5.2
5.7 5.3
20
3.4 i
Tal/poq
4.6
4.7 4.8
4.6
4.9 4.6
20
3.3 i
Ch/Tal%
62.2 79.0 78.9
71.9 71.4 76.9
16
51.2 i
**
b
a
a
r.égren.
47.8 58.2 59.3 *
52.1 54.6 58.6
12
37.2 i
**
b
a
a
*
b
ab a
rclGrain
500
905 945
710
770
870
27
200 i
**
b
a
a
r-paille
1595 2375 2440
1855 2175 2375
20
1025
**
b
a
a
**
b
a
a
Gr/pail.
.29
39
-37
.34
.19 i
I
. 35
.37
23
**
b
a
a
Les faibles rendements obtenus sont représentatifs de la
campagne: semis tardifs dus à la sécheresse de fin juillet
dfibut Aout. En Arrière Effet comme en Effet direct, l'engrais
m:inéra;l est le facteur le plus marquant sur la production de
g:rain. Em l'absence de données sur le poids de 1000 grains,
l'augmentation de rendement peut être attribuée au nombre de
t;alles/m2 et au nombre d'épis fertiles par rapport à celui des
tiil les.
---
~__.._
--
26
* 1991, deux soles en Arachide. Semis le 13/7. L'analyse
initiale de sol se trouve en Annexe n"IV.
Tableau n"20; Valorisation des ressources organiques, Effet
direct Arachide, Darou K. 1991.
L'interaction Engrais x Fumier n'étant significative que pour
le poids moyen d'une graine, seuls les effets simples sont
présentés.
Variab. EO El E2
FO
Fl F2
cv%
EOFO
-__---_-~-__-_----_-~-~---~~-~~-----~------~-~---~-~~-------
rdGou
1815 2095 2100
1740 2070 2205
12
1445
*
b
a
a
**
b a a
rdFan
2385
3420
2590 2900 3215
12
2095
JC*
a
b
G/F
0.68
0.57
0.63 0.64 0.61
9
0.61
t*
a
b
rDéc.
68.4 69.5 69.2
67.1 69.5 69.2
4
67.2
*
b a a
rdGrain
1240 1445 1435
1170 1430 1515
15
980
*Jr
b
a
a
**
b a a
P/m2
7.4
7.5 7.4
7.6
7.5
7.4
9
7.4
plGr
. 386 . 404 .403
.379 .411 -404
9
.367 i
*
b a ab
nGr/mL
257
294 294
240
309
295
24
231
*
b a a
8HPS
58.6 63.7 63.0
58.3 70.1 60.7
21
57.3
*
b a b
100HPS
46.8 48.1 49.1
47.3 47.8 49.1
6
44.9
2 '7
Ta.bleau n"21; Valorisation des ressources organiques, Arrière-
effet de la fumure Mil 1990 sur Arachide, Darou
K. 1991.
L'interaction Engrais x Fumier n'étant significative que pour
la densite à la récolte, seuls les effets simples sont
présentés.
Var.
EO El E2
F0
FI F2
cv%
EOFO
-------------__-----------------~~~---
rtiGou
1365 1500 1625
1390 1475 1625
14
1180
**
b
ab a
**
b b a
r-déc.
67.8 67.4 66.8
66.7 67.0 68.3
3
66.9
*
b
ab a
rdGrain
930
1015 1085 **
930 990
1110
15
790
**
b
ab a
b b a
n?/m2
7.1
7.8
7.6
7.5 7.4 7.7
9
7.3 i
*
b
a
a
plGr
-390 -393 .394
. 382 -392 .404
13
. 371
nGr/m%
250
283
258
241
235
314
25
212
**
b
b
a
%HPS
68.5 65.2 65.2
68.2 66.8 66.9
14
66.7
100HPS
45.9 47.7 48.7
46.5 47.3 48.7
6
44.4
*
b
ab a
En année à pluviosité déficitaire, le fumier a le même effet
que l'engrais sur la production de graines; cependant, le
déséquilibre de la partition Gousses/Fanes en prkence
d'engrais minéral révèle l'existence de modes d'actions
différents. L'influence marquée du fumier sur le nombre de
graines/m2 et le rendement au décorticage pourrait s'expliquer
p'ar une meilleure satisfaction des besoins hydriques durant
les phases de fructification puis de remplissage des gousses.
LI'accroissement de la surface foliaire dûe à l'engrais minéral
c.urait provoqué une augmentation des besoins hydriques non
S#atisfaits en fin de cycle.
* 1992: deux soles en Mil, semis le 8/7; pas de production
de graine.
28
Tableau n"22: Valorisation ressources organiques, exportation
de Matière séche totale (Paille+chandelles).
Essai
EO El E2
FO Fl F2
cv%
EDF0
-_-----_-___---_------ ----__--_-_-_---_--------------~.----------~
Ef'.dir.
2120 3020 3305
2290 2860 3295
33
1185
**
b a a
** b ab
a
AI:. Ef.
1490 1720 1735
1530 1735 1685
26
1200
2,1.2./ Conclusion;
Sur la figure n"6, on constate une évolution générale vers la
baisse des rendements de l'essai en effet direct sur Arachide.
En 1989, année particulièrement favorable sur le plan de la
p,uviosité, o'n note l'important effet de la fumure minérale
seule;
l'effet du fumier seul est intéressant mais l‘apport
s:imultanné des deux types de fertilisants ne se -justifie pas.
Dans les conditions nettement plus sèches de 1991. par contre,
on note le décrochage de la courbe de rendement avec fumure
m:inérale seule alors que la présence de matière organique
amortit cet effet.
Sur la figure n"7, la classification des traitements en
arrière effet est la même que celle des effets directs pour
les années 1987 et 1991 avec des différences toutefois moins
contrastées.
L'anomalie de la répartition des points en 1989
est due à l'absence de fertilisation en 1988; on constate
toutefois la permanance de l'effet résiduel des deux fumures
combinées.
Tableau n"23: valorisation des ressources organiques
résultat financier sur 2 ans, 1990 et 1991
x1000
EOFO
E2FO
EOF2
E2F2
ElFl
--------------------___________I________-------------------
Système Mil fertilisé:
revenu brut
146
220
189
236
202
coût engrais
0
17
0
17
11
bénef. ferti.
57
43
73
45
Système Arachide fertilisée:
x'evenu brut 156
226
222
280
241
coût engrais 0
14
0
14
7
bénéf. ferti.
56
66
110
78
achat différence
31
19
19
25
Nota: les fanes d'arachide et la graine de Mil ont été inclus
clans le revenu aux prix respectifs de 15 et 55 f cfa.
29
Les résultats de 1990 et 1991, figurant sur le tableau no23
peuvent être considérés comme représentatifs d'années
moyennes. Considérant l'importance du Mil dans l'alimentation
villageoise, le calcul économique a été complété d'une ligne
correspondant à l'achat de la différence de production en Mil
e,ntre les 2 systèmes. Il apparait clairement qu'en cas de
fertilisation minérale seule, l'engrais doit être appliqué sur
le Mil alors que l'apport de fumier, seul ou accompagné
d'engrais est préférable sur Arachide.
30
2.2.,' UTILISATION DU COMPOST;
Dans un essai factoriel perenne initié en 1990, on compare
l'effet de plusieurs niveaux de fumure minérale et de doses de
compost apportés de manière séparée ou conjuguée. Le
compostage des tiges de Mil est réalisé dans une fosse de
Décembre à Mai de la même année, avec plusieurs arrosages à
partir d'un puit voisin et une aération en Mars. Le compost
comme l'engrais sont apportés à :La levée complète entre les
rangs et enfouis lors du premier sarclage.
Traitements:
Engrais:
Mil: 0, 75 kg/ha et 150 kg/ha de 6-20-10
Arachide: 0, 75 kg/ha et 150 kg/ha de 8-18-27
Compost:
Quelque soit la culture: 0 et 2.5 t/ha de M-S.
Caractérisation du compost obtenu en 1990
C
N
P
Ca Mg K S
Perte Feu
5
%
%
%
'0
%
%
9
*
0
-__-----___-__--____----------------------------------------
24.88
15.22
0.215
0.43 0.79 1.94 0.05
54.4
Voir Analyse de sol initiale en Annexe 3.
2.2.1./ Résultats;
* En 1990, première application sur la sole en effet
directe et test d'homogénéïté du sol pour l'autre sole.
Tiibleau n"23: valorisation ressources organiques, effet direct
Arachide Thylla 1990
Vi3r.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
-.-----_---__-_-__--
_-_--_--_ - ____._____ -- ____-- --- ________ ---
rdGou
2240 2410 2440
2305 2395
13.7
2120
rdFan
3075 3385 3645
3265 3470
14.5
3045
*
b
ab a
%lGimat
11.8 15.0 13.3
11.3 17.1
27.8
9.6
**
b a
Seul l'engrais a un effet sur le développement vegétatif, qui
ne se traduit pas par une augmentation de la production de
graines. En raison de la présence d'un gradient de fertilité
mal pris en compte, l'implantation de l'essai es-t à modifier.
31
* En 1991, sur le même champ, les blocs ont eté déplacés
de façon à neutraliser l'effet terrain; la sole non fumée en
1990 a pu être utilisée sans problème, par contre celle ayant
reçu des traitements n'a été cultivée que pour homogénéïser le
terrain. Pluviosité de 610 mm, bien répartie.
Tableau n"24; Valorisation Ressources Organiques, Effet direct
Mil, THYLLA 1991.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO i
-mm--_--
__________
--__________________-------------------------
Tsl/m2
5.3c 6.1 7.1
5.9
6.4
12.2
4.7
**
C
b
a
Tal/poq
3.7
3.8 4.3
3.7
4.2
14.9
3.41
*
b a
Ci égren
62.6 68.8 64.1
67.2 63.1
13.7
64.3
rdtGr
1055 1655 1620a
1380 1505
21.3
880
**
b
a
a
1000Gr
5.27 5.85 5.51b
5.4
5.7
5.5
5.24 i
**
b
a
b
**
b
a
rdtPai1.
1730 2395 2750a
2090 2495
15.6
1375
**
C
b a
t*
b a
G,r/Pail.
0.61 0.71 0.60
0.67 0.61
20.7
0.64
En première année d'essai, on constate la prépondérance de
l'effet de l'engrais minéral. L'augmentation du développement
P,égétatif en présence de compost ne se traduit pas par une
augmentation de la production de graines. On note cependant
l.'effet des deux types de fumure sur le poids de 1000 grains
avec une interaction hautement significative. Pour
I'élaboration du rendement, le facteur principal a été le
nombre de talles au mètre carré.
* en 1992, semis des deux soles d'essai en Arachide le
11/7. Pluviosité de 412 mm très déficitaire, marquée par une
grave sécheresse en Aout, fin Septembre et l'arrêt des pluies
le 8/10.
32
Tableau n"25: Valorisation des ressources Organiques, Thylla,
effet direct sur Arachide 1992
Var.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
_____-____-_____-__----------------------------------------
rciGou
560
615
625
620 585
16.5
605
rciFan
1955 2330 2275
2295 2085
9.3
2075
**
b a a
*
a
b
G,'F
0.29 0.29 0.26
0.28 0.27
12.9
0.29
rDécort
60.8 61.4 62.2
61.0 62.1
5.9
61.0
r-Grain
345
380
390
380 365
19.7
370
nl?/m2
9.0
9.2
9.5
9.:3 9.2
6.9
9.0
plGrain
. 328 -313 -328
. 3122 .325
13.7
. 325
&r/m2
156
183
178
176 168
13.9
113
*
b a a
%13Gou
74.1 74.8 76.8
76.7 73.8
8.3
77.3
%IXermit
5.4
5.1
3.4
4.0 5.3
51
6.2 i
%sJtroué
14.2 12.6 12.7
12.6 13.8
33
11.9
%HPS
55.8 46.7 50.7
50.6 51.5
24.3
55.4
100HPS
43.1 43.1 43.6
43.0 43.4
6.5
43.4
r*
-111
---
33
Tableau 11~26: Valorisation des ressources organiques, Thylla,
Ar. -effet de la fertilisation du précédent Mil;
Var.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
_~_______________-________I____________---------~----
---_-
rciGou
555 575 560
540 585
11.1
515
rdFan
2120 2195 2145
2105 2200
10.7
2070
G,'F
0.26 0.26 0.26
0.26 0.27
12.1
0.25
mécort
62.3 62.5 61.9
62.8 61.6
5.0
62.8
rdGrain
345 360 345
340 360
14.1
325
nl?/m2
9.3 9.2 8.9
9.0 9.3
6.2
9.1
plGrain
. 320 .329 .321
.3.24 .322
11.7
.304
nGr/ml
108
110
109
105 112
14.3
106
BKPS
57.0 53.1 55.2
58.1 52.1
19.9
56.8
100HPS
44.5 44.5 44.1
44.6~44.2
3.1
43.6 i
L'effet des traitements ne s'observe qu'en effet direct.
Sur les figures no8 et 9, on peut constater l'infléchissement
des courbes de croissance des plantes n'ayant reçu que du
compost, au 80 iéme jour du cycle à l'issue de la période
sèche de fin septembre. Lors d'une expérimentation similaire,
Cisse et Vachaud (1988) ont mis en évidence l'effet de la
matière organique sur la répartition racinaire et le profil
hydrique; en année particulièrement déficitaire,
l'accroissement de la consommation en eau due à la matière
crganique rend la plante plus sensible à des stress en cours
de cycle.
En raison de l'arrêt précoce des pluies avec de faibles
réserves hydriques dans le sol, l'action de l'engrais sur le
n.ombre de graines au m2 n'a pas eu de résultats sur la
production.
L-2.2./ Conclusion;
La fertililité naturelle du sol de l'essai, révélée par le
niveau de production du témoin non fertilisé, peut expliquer
fa discrétion de l'effet du compost sur ce site en 1990. A
l'issue de deux années effectives d'expérimentation, l'engrais
a un effet prépondérant, même à 1/2 dose sur Mil et Arachide.
11 est important de continuer les observations pour mesurer
I'effet du compost en année normale et son action sur la
fertilité du sol à long terme.
34
CONCLUSION:
De manière paradoxale, la gestion de l'investissement fumure
apparait la plus simple au Nord et au Sud du Sine Saloum, dans
des zones climatiques relativement stables, sèche au Nord et
arrosee au Sud; les variétés cultivés sont bien adaptées et
les réponses à la fertilisation attendues. Au centre de la
rcigion par contre, l'irrégularité des précipitations fait
v;3rier les rendements moyens annuels de 450 à 1300 kg/ha; dans
ces conditions, l'agriculteur réalise un véritable pari sur la
rentabilité de la fertilisation.
D‘ans la zone Nord (Niakhar), l'exportation de la majeure
partie des résidus de récolte réduit la fumure à la seule
fertilisation minérale, l'apport de Phosphore sur Arachide et
d'Azote+Potasse sur Mil, formule partielle générant 17% de
revenu supplémentaire.
Au Sud de la région (Thysse), l'assurance de niveaux de
production élevés permet au paysan de choisir son mode
d'exploitation.
Les résultats de l'étude montrent l'intérèt de
l'apport de fumier et l'existence de revenus suffisants pour
conseiller des formules de fertïlisation complètes. Les
formules économiques ne s'adressent dans ce cas qu'aux
agriculteurs à la capacité d'investissement limitée.
Dans les zones centres par contre (N'doffane et Passy), le
choix du paysan est limité. L'effet positif de la Matière
Organique montré en 1991 à Darou
Koudoss devient défavorable
lors d'une sécheresse sévère, à Thylla en 1992. La réponse
marquée de la Potasse et de 1'Azote en année normale s'estompe
avec la sécheresse. En fonction des risques climatiques
encourus et en l'absence de données sur l'effet du traitement
partiel sur 2 ans, une formule économique à deux vitesses peut
être proposée suivant les paysans et sur Arachide: une option
à faible risque, 50 kg/ha de Super triple pour les deux
centres, entrainant une augmentation moyenne de 15% des
rendements et une option plus intensive avec 8-16-27 à Keur
Baka et o-15-20 à Thylla.
Une remarque peut être faite SU:~ la démarche consistant à
envisager la fertilisation sur le système Arachide-Mil et non
p,lus sur une seule culture; deux résultats intéressants ont
été o.btenus, avec la fertilisation partielle permettant une
Gconomie globale tout en tenant compte des spécificités de
C:haque culture à Sob et l'appor,t de la fumure organique sur
Arachide à Darou Koudoss.
I,a mise en évidence régulière de l'influence des conditions
climatiques sur la réussite de la culture et l'efficacité
o'une fumure rend la coopération avec le service
bioclimatologie de 1'ISRA Bambey particulièrement précieuse.
E:n l'absence de suivi hydrique précis, la réalisation
d'irrigations apporte une information complémentaire sur le
déroulement de la culture; une technique simple pourrait être
développée à partir des données disponibles pour aider au
diagnostic.
Ces résultats s'acquièrent sur les essais pérennes qu'il
$;erait dommage d'arrêter en 1993, campagne menacée par
l'absence d'un responsable d'opération sur site.
35
B:ibliographie sommaire:
Affoldher F., 1992: Programme Agro-climatologie, Pratiques
agricoles et Valorisation de l'eau. (ISRA) Rapport d'activité
1391
Cattan P., 1987: La fertilisation économique adaptée à
l'arachide dans la rotation des cultures, rapport d'activité
(ISRA) 1985 et 1986.
Cisse L, Vachaud G., Influence d'apports de M.O. sur la
culture de Mil et d'Arachide sur un sol sableux du Nord
Sénégal. Agronomie, 1988, 315-326.
Clouvel P., A. Fall, 1989: Opération phytotechnie de
l'Arachide, Rapport d'activité (ISRA) 1989.
Dugué P .: amélioration des systémes de culture du Sine Saloum,
rapports d'activité (ISRA) 1990, 1991 et 1992.
Garin P., Sène M., 1987: compte-rendu des essais de
valorisation des ressources naturelles et économie des engrais
minéraux à Thysse (ISRA).
ANNEXES
1
Analyses des sols de:
5013, KEUR BAKA, THY:LLA et DAROU
KOUDOSS
-----
--
PINAL’I’SES D E S O L S
---_-_
-‘T’!~ES/ :CHANT NC) :
;ENCE =LIENT
FF:OFCINDEIJR
DES 1 GNAT 1 ON
JLOMET;IE
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0 . 1 a
(2 . i 6
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1 c:> . C:l c:,
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CH
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CH
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C:l ” c:t 1
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rl
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4
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.
.
-l
t:j 4
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r-1
U-J 03
I-4
t::t CO
.
:..
,
.
,.:. : .,
-.,.
.
LYSES/‘ECHANT NO :
RENEE C L I E N T
F’ROF~ONDEUF:
THYLLA
THYLLA
THYLLF?
THYLLi:
THYLLA
TH’f Lt-A
DES 1 C;NAl- ION
çümpüs t
CüUlp@Ç~
E.-D
E . D
Fumure
Fumu t-E
TAL
F’PM
N
F’F’M
L E X E i;BSORBANT
nu
C L
ENTS -:OTkUX
IUM
ME 0 ;’ 1 C:I (1)
ESIUM
MEC! / 100
SSIUM
MECJ/‘100
:
;_
.
:_
r42 :
1 1
13
hlULOME:TF: I E.
1 LES
LINS
CLINS GROS
LES F j: NS
L E S GRUS
E A U
KCL
MENTS TOTAUX
CIUM
ME fl/ 10 0
NES 1 UM
ME L1/ 10 0
nss 1 UFI
ME Q /’ 10 0
d~-m-,DIRECTION DES RECHERCHES SUR
RECHERCHES AGRICOLES
LES CULTURES
ET SYSTEMES PLUVIAUX
OPERATION PHYTOTECHNIE ARACHIDE
L,A FERTILISATION ECONOMIQUE DE L'ARACHIDE ET DU MIL DANS
LE SINE SALOUM
COMPTE RENDU DE CINQ CAMPAGNES D'ETUDE
F-‘*”
.,.......-.C
_ ..-c
-
-.--.._,
..“..
.-4”-..1.
MAI 1993
SECTEUR CENTRE SUD
KAOLACK
Li.ste des Abréviations utilisées:
Arachide:
rdGou: rendement gousses, kg/ha
rdFan: rendement en fanes, kg/ha
G,'F:
rapport poids de Gousses/poids de Fanes
rI>écort : rendement décorticage, %
rGrain:
rendement graines, kg/ha
nP/m2: nombre de pieds/m2 à la récolte
pIGrain: poids moyen d'une graine, tout-venant
nGr/m2:
nombre de graines tout-venant/m2
%I3G: pourcentage de bonnes gousses, bigraines export
%Gterm:
"0 de gousses dont la coque présente des attaques de
termite
%Gtrou:
% de gousses présentant un ou plusieurs trous (iules)
%(;imat:
% de gousses immatures
%IIPS: pourcentage de bonnes graines triées main
1OOHPS: poids de 100 bonnes graines triées main
%Grimat : % de graines immatures (ridées, faillies)
M:il:
ti3l/m2 : nbre de talles/m2
ta1 /paquet:
nbre de talles /paquet %
cli/tal:
% tiges fertiles
rdégren: rendement battage du grain/chandelle %
rdGrain:
rendement grain, kg/ha
1000gr: poids de 1000 grain
rdpaille:
rendement tiges+feuilles, kg/ha
G:r/paille: rendement grain/paille
Analyse de variante et classification:
C-J% :
coefficient de variation
*: significatif à 5%
tk-k :
significatif à 1%
les résultats affectés d'une lettre sont significativement
différents, test de Neuman et Keuls à 5%.
SOMMAIRE
INTRODUCTION
1
l./Fertilisation minérale économique de 1'Arachide
2
l-l./ Identification de formules économiques
2
l.l.l./ Centre de Sob
1.1.2./ Centre de Keur Baka
1.1.3./ Centre de Thylla
1.1.4./ Centre de Darou Koudoss
1.2./ Evolution de la Fertilité
a
1.2-l./ Résultats
a
l-2.2./ Conclusions
19
2./ Valo:risation des Ressources Organiques
22
2.1./ Utilisation du Fumier Bovin
22
2.1-l./ Résultats
22
2.1.2/ Conclusions
27
2.2./ Utilisation du Compost
29
2.2-l./ Résultats
29
2.2.2./ Conclusions
32
03NCLUSION
33
Bibliographie sommaire
35
Annexes: Analyses de sol des divers sites
----..
_.__..._.~
-7
---.
FZRTILISATION ECONOMIQUE DES CULTURES
INTRODUCTION
Avec l'intervention durant de nombreuses années des
sociétés de développement au Sénégal, la fertilisation
minérale est un facteur bien connu des paysans pour
l'amélioration des rendements. Pourtant, depuis quelques
années,
on constate qu'elle n'est pratiquement plus réalisée,
la principale raison invoquée étant le coût des engrais du
marché, à la formulation et aux doses déterminées par la
Recherche Agronomique avant la mise en place de la Nouvelle
Politique Agricole. La détèrioration des conditions
climatiq,ues alliée à la difficulté du recours à l'emprunt
modifient profondément les bases de calcul de la rentabilité
éjconomiq,ue de l'engrais et interpellent 1'ISRA pour la
recherche de solutions compatibles avec le nouveau statut des
agriculteurs.
Depuis 1986, une série d'études est menée dans le Secteur
Centre-S,ud du Bassin Arachidier pour évaluer la réponse de
1'Arachide et du Mil à des apports minéraux et organiques dans
le but de déterminer des formules économiques utilisables par
les paysans. L'observation de l'évolution de cette réponse
d,sns le cadre de la rotation pendant plusieurs campagnes
permet le calcul de la rentabilié des solutions proposées.
En fonction des moyens dont dispose l'opération, le Sine
Saloum a été divisé en quatre zones représentées par les
villages suivants:
k Sob (Niakhar), pour le Nord
* Keur Baka (Ndoffane), pour le Centre
* Thylla (Passy), pour l'Ouest
* Darou Khoudoss (Thysse), pour le Sud
La disponibilité supérieure des résidus de
récolte dans les
zones plus arrosées, a fait porté le choix sur les centres de
Darou Koudoss et Thylla pour l'étude de l'apport de fumier et
d,e compost.
l./ FERTILISATION MINERALE ECONOMIQUE;
r)ans un premier temps, le travail a consisté à rechercher
p,our chaque écorégion une formule dite économique, visant à
compenser les principales carences minérales du sol afin
d'équilibrer l'alimentation de la plante. Les résultats
satisfaisants obtenus par l'équipe systè e avec des demi-
doses
I!i
de l'engrais traditionnellement vu arisé sur Mil ont
permis de concentrer l'étude sur 1'Arachide (Dugué P., 1991 et
1992) II
Ensuite, les risques encourus par l'adoption de cette
politique sur la fertilité des terres et le revenu de
l'agriculteur sont évalués annuellement grâce à la mise en
place d'essais perennes dans lesquels cette formule minimum
est comparée à la compensation intégrale des exportations sous
forme minérale et à l'absence de fertilisation dans une
rotation Arachide-Mil.
l.l./ IDENTIFICATION DE FORMULE ECONOMIQUE PAR ECOREGION;
Dans chaque centre, les formules ont été testées en
dispositifs classiques ou en blocs dispersés dans les champs
paysans.
Les résultats présentés portent sur 5 campagnes d'études, 1986
(Cattan P., 1987) puis de 1989 à 1992; les rendements en
gousses sont exprimés en kg/ha.
l.l.l./ CENTRE DE SOB;
- Variété 55-437, à cycle de 90 jours.
* 1986, 2 essais factoriels; pluviosité de 383 mm bien
répartie et semis précoce le 10/7. Seul l'effet Phosphore est
significatif, à la dose optimale de 15 kg/ha P205 (+20%
gousses) par rapport au témoin non fertilisé, 1320 kg/ha.
* 1989, 3 essais dont deux classiques et 1 en blocs
dispersés; excellente pluviosité de 532 mm et arrivée précoce
des pluies en début Juin. Semis le 27 Juin.
Effet significatif de P (+17% avec 0-15-O et +30% avec 0-30-O)
et de P+K (+40% de gousses avec o-30-15); témoin moyen paysan
1050 kg/ha.
* 1990, 1 essai à éléments cumulés; pluviosité déficitaire
ayant entrainé une mauvaise satisfaction des besoins en eau en
début et fin de cycle, 325 mm. L'absence d'effet de l'engrais
P et N+P+K peut être attribuée à la réalisation tardive du
premier sarclage; témoin 430 kg/ha.
- Conclusion:
Dans la zone Nord à la pluviosité très irrégulière, les
rendements des traitements sans engrais varient sur les essais
de 450 à 1300 kg/ha de gousses, la moyenne se si-tuant à 850
kg/ha II L'investissement de 150 kg d'engrais complèxe par
hectare, n'entraine les meilleures années et dans de bonnes
conditions d'entretien qu'une augmentation de production
légèrement supérieure à celle procurée par P205 seul. La
farmulie proposée est de 50 kg/ha de Phosphate super-triple.
1.1.2,./ CENTRE DE KEUR BAKA;
- Variété 73-33, à cycle de 110 jours.
K 1986,
1 essai en blocs dispersés. Effet significatif de
P+K (+15% avec o-23-30) et de N+P+K (+23% avec g-23-30);
témoin moyen paysan 1690 kg/ha.
* 1989, 1 essai en blocs dispersés; pluviosité de 597 mm
satisfaisante pour les besoins hydriques des premiers semis de
mi-Juin mais entrainant des problèmes au moment du remplissage
des gousses pour les semis décalés à partir du 25 Juin. Effet
significatif de P (+21% avec O-20-0),
de P+K (+31% avec O-20-
30) et de N+P+K (+38% avec 6-20-30); témoin 1355 kg/ha.
* 1990, 1 essai factoriel; pluviosité de 444 mm marquée
par une période sèche de 18 jours après le semis de fin Juin.
Pas d'effet de P ni de N, mais un effet important de K (+20%
avec O-O-15 et +35% avec O-0-30); témoin 1470 kg/ha.
* 1991: 1 essai en blocs dispersés en champs paysans;
pluviosité exceptionnellement faible de 345 mm marquée par
deux périodes de stress sévères en début et fin de cycle;
semis étalés du 12/7 au 28/7.
traitements testés:
A: N-O-O avec N= 0 et 1.0
B: N-20-0
C: N-20-15
D: N-20-30
E: N-10-30
En raison de l'absence d'effet de l'azote, seuls les effets P
et K sont présentés.
Tableau n"1: essai fumure en blocs dispersés, Keur Baka 1991.
Var.
A
B
C
D
E
cv%
_-_____---_-_-----------
rdtGou
795 b
895 ab
925 a
955 a
955 a
22
rdtFan
2200b
2500ab
2700a
2800a
2700a
21
G/F
0.36
0.35
0.34
0.35
0.36
19
f3écort
62.8
60.3
59.8
60.8
60.9
5
rdtGr
500
560
595
610
650
27
nP/m2
10.1
9.6
9.9
9.5
9.6
16
plGr.
0.328
0.309
0.312
0.313
0.312
7
nGr/m%*
150 b
183ab
189ab
195ab
205 a
25
%HPS
35.1
34.2
30.1
30.9
30.3
29
lOOHP!S
42.4
42.9
42.7
41.9
43.4
6
Nota: les rendements ont été ca:Lculés sur 15 blocs alors que
:L'analyse de récolte n'a pu être effectuée que sur 8.
Le potentiel de production de gousses, dont le niveau élevé de
la production de fanes peut donner une idée, n'a pas été
atteint en raison du stress hydrique sévère observé lors du
remplissage des gousses. Effet significatif de P+K (+19% avec
O-10-30).
* 1992: 1 essai en blocs dispersés sur 30 champs,
FSluviosité normale pour la zone (686 mm) mais très mal
r,épartie avec notamment deux
périodes très sèches en début
C.'Aout et fin Septembre et un arrêt des pluies le 3 Octobre.
Semis étalés du 31/6 au 24/7.
Traitements testés:
A: O-O-O
B: O-20-0
C: o-20-30
D: 20-20-30
.----.y
---
5
Tableau n"2: Essai fumure en blocs dispersés, Keur Baka 1992;
Var.
A
B
C
D
cv%
____-__---------------------------------------------------
rdGou *
610 b
680 a
660 ab
690 a
15.0
ritFan **
1905 c
2080 b
2040 b
2215 a
11.7
G/'F
0.32
0.33
0.32
0.31
10.1
rDécort
64.8
64.6
63.9
63.6
5.2
rdGrain
400
440
430
450
17.3
nP/m2
10.2
10.4
9.8
10.2
11.3
pI.Grain
**
0.367 b
0.381 a
0.361 b
0.357 b
5.9
nGr/m2
**
109 b
117 ab
118 ab
125 a
15.3
%HPS
Jt*
64.1 a
65.8 a
59.4 b
58.7 b
8.1
100HPS
**
46.1 ab
47.4 a
45.9 ab
44.9 b
5.8
En conditions climatiques défavorables, l'apport de P205
augmente sensiblement la production en quantité et qualité.
L'accomplissement de la phase de remplissage des gousses en
conditions sèches n'a pas permis à la plante de valoriser
l'augmentation du nombre de graines due à l'apport d'azote.
- Conclusion:
Sur ce site, les résultats d'essai mettent en évidence
l'importance de la présence de Potasse dans la formule en
complément du Phosphore. En raison de la réponse irrégulière à
l'azote,
la formule du type o-20-30 serait satifaisante en
année moyenne.
1.1.3./ CENTRE DE THYLLA;
- Variété 73-33.
* 1990, 1 essai factoriel; avec une pluviosité de 511 mm,
le semis de l'essai en mi-Juillet a permis d'éviter la période
&che de trois semaines succédant à la première pluie avec une
bonne satisfaction des besoins hydrique durant tout le cycle.
Effet significatif de P et de K (+15% sur le rendement gousse
avec o-15-0, et +30% avec o-15-1.5 formule optimale); témoin
1165 kg/ha. Voir Analyse de sol en Annexe 3.
---
--,--
--
L
* 1991, 1 essai factoriel; pluviosité de 610 mm couvrant
b:ien les besoins hydriques de la plante durant tout le cycle.
Sf3mis le 17/7.
T:raitements testés:
A: N-O-O
avec N = 8 et 10
B: N-10,-0
C: N-10-10
D: N-10-20
E: N-20-0
F: N-20-10
G: N-20-20
E:n raison de l'absence d'effet de l'Azote, seuls les effets P
et K sont présentés.
Tableau n"3: essai fumure, Thy1l.a 1991.
Var.
A B
C D E
F
G
cv%
rdtGou
2020 2395 2455 2420 2600 2495 2710
13.3
Xk
b a a a a a a
rdtFan
2505 2995 3170 3290 3160 3160 3210
11.8
**
b a a
a
a
a
a
G/F
0.82 0.81 0.78 0.75 0.82 0.79 0.87
14.1
rDécort
70.3 71.4 71.0 68.5 71.2 72.0 72.2
3.7
rGrain
1385 1770 1790 1705 1920 1835 1985
13.4
**
b a a a a a a
nP/m2
12.1 11.7 12.1 12.1 12.2 12.0 12.5
7.4
p,lGrain
. 374 -390 .396 .376 .405 -418 .411
9.1
n.Gr/m2
373
454
502
486
463
462
514
17.4
*
b
ab a
a
ab ab a
SHPS
63.8 58.2 60.5 61.4 63.6 66.2 66.6
15
IOOHPS
46
49
48
47
49
50
49
4.1
**
C
ab
abc
bc ab a ab
O n note l'important effet de P même à faible dose (+19%
avec 0-10-O).
* 1992: 1 essai en Central composit design, semé le 11/7;
3.a pluviosité très déficitaire de 412 mm et mal répartie, n'a
pas autorisé la production normale de gousses. Rendements
moyens de 310 kg/ha de gousses et de 1965 kg/ha de fanes, sans
effet de l'engrais.
7
Conclusion:
L'importante réponse à de faibles doses d'engrais sur ce
site en année normale milite en faveur d'une politique de
fertilisation économique. La formule pourrait être à deux
vitesses suivant les capacités d'investissement des paysans:
o-22-0, soit 50 kg/ha de Super-triple pour l'es moins favorisés
et o-15-20 pour les plus dynamiques.
1.1.4./ CENTRE DE DAROU KHOUDOSS;
- Variété 73-33.
* 1986, 1 essai factoriel: Pluviosité de 762 mm
caractérisée par une sécheresse en début de cycle puis une
alimentation hydrique normale jusqu'à la récolte. Effet
significatif de P (+29% avec 0-15-O) et de K (+12% avec O-O-
20); la formule optimale est o-15-20 (+40%); témoin 1395
kg/ha.
* 1989, 1 essai à éléments cumulés semé le 28/6;
pluviosité de 744 mm régulière et abondante. Effet
S#ignificatif de P (+25% avec O-15-0),
pas d'effet de K sur ce
champ fertile; témoin 2405 kg/ha.
* 1990, 1 essai à éléments cumulés; avec une pluviosité de
4.50 mm, le semis de l'essai le 20/7 a entrainé des problèmes
d'alimentation hydriques en fin de floraison puis mâturation.
f:ffet significatif de P (+25% avec 0-34-O) et de P+K (+25%
avec o-15-20 et +50% avec O-27-36); témoin 1035 kg/ha.
Conclusion:
En conditions de pluviosité satisfaisantes, les niveaux de
production sont élevés malgré la faible fertilité des sols.
L'apparition de deux campagnes sèches successives doit rendre
prudent pour la fixation du niveau d'investissement en
engrais. Devant les résultats obtenus, la formule économique
serait du type o-15-20.
--
i
1.2.J EVOLUTION DE LA FERTILITE;
La réponse instantannée recherchée dans les essais
d'identification présentés ci-dessus est complètée par une
observation continue de l'effet des engrais afin d'évaluer la
variabilité annuelle et l'apparition éventuelle de
deséquilibres induits par une restitution partielle des
éléments minéraux exportés.
1.2.1./ ORGANISATION DES ESSAIS;
Annuellement et dans le cadre d'une rotation Arachide-Mil,
la formule économique définie par zone est comparée avec un
ttimoin non fumé et un témoin recevant une quantité d'engrais
prévue pour compenser les exportations d'éléments par la
plante. Dans le cadre d'une recherche d'économie de l'engrais
calculée sur deux ans pour la rotation, un traitement appelé
":Eumure partielle" a été introduit.
T:raitements testés, couple (Arac:hide,Mil)
A: (0, 0)
B: (form. éco., 0)
C: (0, form. éco.)
D: (form. éco., form. éco.)
E: (form. partielle, form. part.)
F: (form. complète, form. camp.)
Depuis 1991 et afin de situer année par année les niveaux de
rendements obtenus par rapport ii un potentiel de production,
des parcelles d'observation sont installées à côté de l'essai,
hors dispositif statistique, avec une irrigation
complémentaire selon les besoins (aspect du feuillage à midi)
et, pour un centre, une couverture phytosanitaire.
L'essai de Sob a fait l'objet d'un suivi hydrique hebdomadaire
de plusieurs traitements (méthode neutronique) par le service
Bioclimatologie de Bambey associé à l'étude en 1991 et 1992.
l-2.2./ RESULTATS;
1.2.2.1./ CENTRE DE SOB;
Formules:
Arachide, F. éco..: 0-23-O
F. part.: 0-34-O
F. comp .: 12-27-40 + 150 kg/ha plâtre
Mil,
F. éco.: 10-5-5
F. part .: 13-O-15 (urée + Kcl)
F. camp. : 21-10-10 + 150 kg/ha plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe na1
---,---“m-..-.----
-I__
* 1990, première année d'implantation, sur Arachide
seulement. Pas d'effet de la fumure en raison du mauvais
entretien du champ.
Tableau n"4: Evolution de la fertilité Arachide, Sob 1990.
Var.
A B
C D
E
F
C V %
----------__-_--------------~~-------------~----
rdGou
430 495 490 460 490 405
16.2
rdFan
1480 1450 1170 1580 1510 1635
15.7
rDécort
68.2 68.3 69.9 61.7 60.4 49.2
19.1
130HPS
32.8 32.4 31.8 33.3 31.4 32.6
4.3
* 1991, Première année en Arachide sur une parcelle
nouvelle et deuxième année sur la parcelle de 1990, en Mil.
Pluviosité de 371 mm avec les memes caractéristiques qu'en
1990 mais de moindre intensite: sécheresse en début et fin de
cycle.
ARACHIDE:
Semis le 22/7
Tableau n"5: Evolution de la Fertilité Arachide, Sob 1991.
Var.
A
B
C D
E
F
cv% Ai
Fi
rdtG
805
1075 965
995
1070 1190
12.1 1465 1750
b
ab ab ab ab a
sdtF
1285 1505 1560 1450 1400 1535
14.5 2370 3990
G/F
0.61 0.70 0.61 0.68 0.76 0.76
19.1 0.62 0.44
rDécort
69.9 68.5 68.7 66.4 68.5 69.8
4.3 58.3 66.0
rdGrain
565
735
665
660
730
830
12.7 855 1155
b
ab ab ab
ab a
riP/m2
26.2 25.1 27.2 28.0 25.8 25.7
11.7 28.4 31.2
p1Gr
.262 .299 .271 .288 -306 .290
7.9
. 179 .295
nGr/m2*
216
264
245
233
240
286
11.1 478
381
b
ab ab ab
ab a
4;HPS
63.7 64.8 74.7 74.9 76.5 79.9
10.;! 64.5 67.1
;.OOHPS
31.9 32.9 32.8 32.2 32.3 33.8
4.0 34.0 32.3
-Ill--,-
-
-1---
---1”
* 1990, première année d'implantation, sur Arachide
seulement. Pas d'effet de la fumure en raison du mauvais
entretien du champ.
Tableau n"4: Evolution de la fertilité Arachide, Sob 1990.
Var.
A
B
C
D
E F
cv%
______--______--____-----------~---------------
rdGou
430
495
490
460
490
405
16.2
rdFan
1480 1450 1170 1580 1510 1635
15.7
r>écort
68.2 68.3 69.9 61.7 60.4 49.2
19.1
130HPS
32.8 32.4 31.8 33.3 31.4 32.6
4.3
j: 1991, Première année en Arachide sur une parcelle
nouvelle et deuxième année sur la parcelle de 1990, en Mil.
Pluviosité de 371 mm avec les mêmes caractéristiques qu'en
1990 mais de moindre intensité: sécheresse en début et fin de
cycle.
ARACHIDE:
Semis le 22/7
Tableau n"5: Evolution de la Fertilité Arachide, Sob 1991.
Var.
A
B
C D
E
F
cv% Ai
Fi
-_---.----__-I_-_____-----------~------------------------------
rdtG
805
1075 965
995
1070 1190
12.1 1465 1750
b
ab ab ab ab a
rdtF
1285 1505 1560 1450 1400 1535
14.5 2370 3990
C,/F
0.61 0.70 0.61 0.68 0.76 0.76
19.1 0.62 0.44
rDécort
69.9 68.5 68.7 66.4 68.5 69.8
4.3 58.3 66.0
r,dGrain
565
735
665
660
730
830
12.7 855
1155
b
ab ab ab ah a
r..P/m2
26.2 25.1 27.2 28.0 25.8 25.7
11.7 28.4 31.2
p1Gr
. 262 .299 .271 .288 .306 .290
7.9
. 179 .295
nGr/m2*
216
264
245
233
240
286
11.1 478
381
b
ab ab ab
ab a
%HPS
63.7 64.8 74.7 74.9 76.5 79.9
10.2 64.5 67.1
l.OOHPS
31.9 32.9 32.8 32.2 32.3 33.8
4.0 34.0 32.3
.---*-
-
--.---
10
Sur les parcelles Ai et Fi, des apports d'eau de 10 mm chacun
ont été pratiqués à 33, 41, 65, 70, 76 et 82 jours après
semis.
L'analyse du bilan hydrique présentée ci dessous a été
realisée par le service Bioclimatologie de Bambey (Affoldher
F . I 1992).
Tableau n"6: Satisfaction des besoins hydriques par phase,
Sob 1991.
ETR en mm et (ETR/ETM en %)
Trait.
Cycle
dev.
fil
f12
matu.
-__--------__--_----___I________________-----------------------
A pluv.
301 (55) 53 (45)
4 9 ( 5 3 )
91 (92)
1 0 8 ( 4 7 )
F pluv.
310 (57)
46 (39)
4 1 ( 4 4 )
9 9 ( 1 0 0 )
1 2 4 ( 5 3 )
A irrig.
3 6 3 ( 6 7 )
4 7 ( 3 9 )
5 3 ( 5 7 )
9 5 ( 9 6 )
1 6 8 ( 7 2 )
F irrig.
3 5 8 ( 4 0 )
4 8 ( 4 0 )
5 8 ( 6 2 )
9 8 ( 9 9 )
1 5 4 ( 6 6 )
a*Jec:
dev = phase d'installation de la culture, O-30 j.a.s.
fll = floraison, 30-45 j.a.s;
f12 = fructification, 45-60 j.a.s.
matu = mâturation, 60-90 j.a.s.
ETR = Evapo Transpiration Réelle
ETM = Evapo Transpiration Maximale
Sur le tableau n"6, on constate que la fumure n'a pas eu
d'effet sur 1'Evapotranspiration Réelle durant tout le cycle
en conditions pluviales strictes comme avec irrigation de
complément.
En conditions pluviales strictes, l'alimentation hydrique est
déficitaire durant les phases d'installation, de floraison
puis de mâturation. Les apports de 0-23-O et 0-34-O ont le
même effet sur le rendement gousse (+17%); la formule complète
procure une augmentation de 34% par rapport au témoin non
fumé. L'augmentation de rendement s'explique surtout par le
nombre de graines à la récolte; l'insuffisance de
l'alimentation hydrique en phase de mâturation pourrait
expliquer l'absence d'effet sur la taille des graines.
Les résultats de l'apport d'une irrigation complémentaire
sont spectaculaires sur la production. La figure n"la montre
%lien l'action des irrigations des 65, 70 et 76 JAS; en
zugmentant et surtout en prolongeant une assimilation maximum
pendant 15 jours, l'eau a joué principalement sur le nombre de
graines/ml. En condition d'alimentation hydrique
satisfaisante,
la fertilité s'est avérée limitante pour la
parcelle sans engrais, voir le poids moyen d'une graine très
faible. Le deséquilibre de la partition Gousses/fanes avec
11
fumure indique que le rendement atteint en graines est encore
éloigné du potentiel de production.
MIL:
Tableau ~'7: Evolution de la Fertilité Mil, Sob 1991.
Var.
A
B
C D E F
cv%
________-______-____-----------~-------------------
nzh/m2
5.2
5.4
4.9
5.2
5.7
6.4
12.6
nch/wq
4.4
4.6
4.0
4.2
4.9
5.5
13.4
J;
ab ab b
b
ab a
régren
69
53
64
61
64
68
11.9
rGrain
1275 1320 1320 1425 1735 1885
15.9
b b b b ab a
1000Gr
6.53 6.67 6.82 6.73 7.12 7.39
7.7
rdpail
2360 3455 2655 3270 3970 4095
14.9
**
c
ab bc ab a
a
Gr/pail
0.69 0.53 0.64 0.61 0.64 0.68
11.9
L'arrière effet de la fumure économique de 1'Arachide 1990 n'a
eu d'effet que sur les pailles. On notera l'effet très
intéressant de la fumure partielle calculée sur 2 ans alors
c:ue l'apport de la demi-dose de la fumure anciennement
vulgarisée est sans effet. L'engrais a une action sur le
tallage et le développement végétatif; la précision de l'essai
n'est pas suffisante pour différencier le nombre de chandelles
au m2.
12
* 1992, troisième année en arachide et deuxième en Mil.
ARACHIDE:
Semis le 14/7
Tableau n"8: Evolution de la fertilité Sob, Arachide 1992
Var.
A
B
C D E F
cv% Ai
Fi
____-_----______-_-_____________________-----------------
rdGou
780 840 780 985 900 955
15
525 845
&Fan
1980 1980 1795 2465 2115 2565
17
1175 1660
G./F
0.40 0.43 0.44 0.40 0.44 0.38
12
.45 .51
rDécort
68.9 69.6 68.7 69.3 68.8 69.1
3
69.0 68.7
rdGrain
540 580 535 680 620 660
16
360 580
n:?/m2
13.4 12.3 12.6 13.0 12.3 12.7
10
11.9 10.3
plGrain
.275 .291 .274 .295 .282 .297
5
.281 .277
nlJr/m%
195 200 196 230 220 224
14
129 209
%HPS
54.0 55.4 56.0 54.1 52.9 50.8
9
74.2 66.2
100HPS
30.8 32.4 30.4 32.9 31.9 32.7
4
33.6 35.7
Suite à une mauvaise interprétation des consignes, les
parcelles irriguées ont été sarclées tardivement, ce qui a nui
au bon développement végétatif des plantes. On notera
cependant l'effet important de l'irrigation sur le pourcentage
et le poids de 100 HPS. L'étude du bilan hydrique est
disponible dans le rapport du service Bioclimatologie de
l'ISRA, 1992.
MIL:
Tous les semis en sec de la zone ont été détruits par la
sécheresse de juin. Les semis en humide de Juillet, dont
l'essai,
ont été ravagés 8 la levée par des sauteriaux.
Récolte de grains nulle.
Var.
A
B
C D
E
F
cv%
___________-------------~-~-~~-~~~~~-~--~~----------
rdPaîlle
80
70
335
345
295
580
54.5
*Jr
b\\
b b b b a
13
1.2.2..2./ CENTRE DE KEUR BAKA;
Formules:
Arachide
F. éco
: 8-18-27 (soit 100 kg/ha de
l'engrais commercialisé)
F. part .: O-35-15 (S.triple + Kcl)
F. camp.:
12-27-40 + 150 kg/ha de
plâtre
Protection phytosanitaire: Deltaméthrine
diméthoate et cyproconazole alternée
chaque 15 jour
Mil
F. éco
: 4.5-15-7.5 (soit 75 kg/Ha de
6-20-10, engrais commercialisé)
F. part .: 23-O-O (urée)
F. camp .: g-30-15 + 23-0-O décalée +
150 kg/ha de plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe n"2
* 1991, première année sur Arachide, semis le 11/7.
Tableau n"9: Evolution de la Fe:rtilité Arachide, K. Baka 1991.
V'ar.
A
B C D E F
cv% Ai Fi
Fi+
rdGou
860 810 790 1050 935 1040
19
1075 1135 1310
rdFan
2890 2835 2405 3010 3015 3265
16
2925 3300 5530
G/F
0.30 0.28 0.33 0.35 0.31 0.32
15
0.37 0.34 0.24
rDecort
55.4 56.4 58.3 52.9 51..1 52.4
11
51.4 31.2 49.3
rdGrain
480 455 460 560 485 545
27
555 355 645
nP/m2
11.3 11.4 10.9 11.6 11.3 11.8
7
12.0 11.3 11.6
p1Grain
. 339 .312 -362 .318 .324 -310
13
.362 .178 0.351
nGr/m2
141
145
129
178
14 7
175
20
152 199
184
E;HPS
46.5 43.4 55.9 42.6 41.0 33.6
23
57.6 34.1 40.3
:.OOHPS
44.4 42.8 45.0 47.0 43.5 43.2
6
48.2 48.8 45.5
En pluvial strict, le seul facteur sur lequel l'engrais a
eu un effet significatif est le nombre de gousses/m2;
X'alimentation hydrique très déficitaire en fin de cycle n'a
cependant pas permis leur bon remplissage.
1.4
Sur les parcelles Ai, Fi et Fi-t-, irriguées (i) et protégée
contre les maladies et déprédateurs (+), les apports d'eau de
113 n-un ont été pratiqués à 26, 85 et 102 j.a.s.. :L'action de
l'irrigation apparait clairement sur la figure n"2a, à travers
l,e maintien d'une surface foliaire maximum durant 25 jours
après l'infléchissement de la courbe du traitement sans
irrigation, due à la sécheresse de la deuxième quinzaine de
Septembre.
L'effet de la couverture phytosanitaire est spectaculaire sur
le développement foliaire et commence très tôt (40 jas). Les
réserves stockées dans l'appareil végétatif des plantes
protégées contre les maladies ont semble-t-il atténué l'effet
dépressif observé sur le poids moyen d'une graine du
traitement Ti non protégé. Depuis deux ans, la variété 73-33
n'est plus adaptée aux conditions de sécheresse sévères de ce
centre; l'organisation mise en place afin d'assurer une simple
complémentation hydrique était insuffisante pour couvrir les
besoins d'une culture menée au potentiel de production cette
année.
fig 2a: Evolution de la LAI en fonction
de l’irrigation & de la Protectim Phyto
L.A.I., xl0
80 11
1
40
eu
80
100
120
Jtws aprds rsmlr
Traltement
-+- F sana Irrlg
-- F aven Irrlg
A--- F awm Irrlg + Pri?t
Keur Baka 1991
15
* 1992, première année pour l'arachide et deuxième pour le
Mil. Avec un cumul pourtant norm'al en quantité de 688 mm, la
pluviosité a été très défavorable puisque marquée par deux
longues périodes sèches en début d'Aout et milieu de Septembre
suivi d'un arrêt précoce des pluies le 3 Octobre.
ARACHIDE:
Semis le 10/7.
Tableau n"10:
Evolution de la fertilité Keur Baka. Arachide
1992
Var.
A
B
C
D
E F
cv
Ai Fi
Fi+
___-----_-___-__-_-_--------------------
---
----------------
rdGou
485
600
420
635
545
620
13
440 865 1005
**
ab a
b a ab a
rdFan
2115 2575 1975 2560 2365 2640
a
2850 4050 4625
**
bc a
C
a
ab a
G/F
22.9 23.3 21.2 25
23.1 23.4
12
27.0 21.4 21.7
rDécort
60.4 61.1 57.8 60.8 60.0 58.8
6
rGrain
295
365
241
387
327
364
5
nP/m2
11.2 11.1 10.1 10.7 10.4 10.2
8
10.1 10.1 9.5
plGrain
. 389 -393 .383 .380 .390 .381
5
nGr/m2
75
93
63
102
84
95
11
**
bc a c a ab a
BHPS
70.3 71.8 69.0 73.8 73.8 71.3
6
100HPS
48.7 47.3 48.2 46.6 48.0 46.0
3
Malgré le faible niveau de production, l'engrais a un
effet sensible sur le rendement gousses, la formule ternaire
réduite générant plus de produc,tion que le phosphore seul.
L'important gain de production occasionné depuis deux ans par
la protection phytosanitaire est révélateur de la pression de
maladies sur ce site.
NIL:
16
TcLbleau n"l1: Evolution de la fertilité Keur Baka, Mil 1992
Var.
A B
C
D
E F
cv%
__.______-__________----------------------------
nC:h/m2
21.5 25.6 21.6 30.8 20.9 29.0
34.5
rClGrain
250 280 240 380 360 340
51.8
r-ripaille 515 445 450 735 590 640
43.4
En raison d'attaques de sauteriaux à la levée, deux resemis
ont été réalisés, entraînant une grande hétérogénéïté de
dtiveloppement des pieds dans les parcelles.
l-2.2.3./ CENTRE DE DAROU KHOUDOSS;
Formul.es: Arachide,
F. éco. : o-15-20
F . part .: O-34-0
F. camp.:
12-27-40 + 150 kg/ha de
plâtre
Mil,
F. éco. : 4-15-8
F. part .: 26-O-15 (ST + Kcl)
F camp.
: g-30-15 + 150 kg/ha de
plâtre
Analyse initiale du sol en Annexe 4
* 1990, première année d'implantation sur Arachide, semis
le 20,'7.
Tableau n"12, Evolution de la Fertilité Arachide, Darou K.
1990
Var.
A
B
C
D
E
F
cv%
--_----~-_---~----__~~-~~~~-~-~~-~~~~~~~~~-~~~~-~---~
rdGou
1035 1270 1065 1370 1320 1555
12.4
.*
b
ab b
ab ab
a
rdFan
1540 2270 1815 2245 2325 2730
13.2
kf
C
ab bc ab ab
a
G/F
0.68 0.56 0.59 0.61 0.59 0.57
13.7
rdécort
64.1 60.6 63.3 65.7 63.8 63.5
4.5
rdtGr
665 770 675 900 840
985
12.7
**
C
bc c ab
abc
a
n.P/m2
11.2 11.4 11.3 11.3 11..3 11.7
2.5
10OHPS
42.8 44.6 43.5 45.0 44.9 46.4
2.3
**
b
ab b
ab
ab
a
1
/ml
ucx “I’W’l
17
* 1991, premiére année en Arachide et deuxième en Mil.
Pluviosité de 541 mm, faible pour le site et marquée par une
période s&che en fin Septembre-debut Octobre, arrêt des pluies
le 19/10.
ARACHIDE:
Semis le 13/7.
Tableau n"13: Evol.de la Fertilité Arachide, Darou K. 1991
Var.
A B
C D E F
cv% Ai
Fi
-----____-___--___--------------~---------------------
---
rd.tG
1170 1090 900 1220 1060 1275
29
1700 1620
rDéc.
61.7 60.9 60.9 67.2 62.0 67.0
6
rdtGr
720 665
550 825 670 860
32
nP/m2
9.4 8.2. 8.2 9.1 8.1 8.8
18 9
9.3
p 1Gr
.365 .346 .346 -385 .363 -393
18
nGr/m2
203 147 157 212 183 218
32
%HPS
29.6 27.2 36.1 44.7 34.3 54.3
58
130HPS
47.4 48.6 47.9 50.8 49.4 49.2
3.1
Du fait du décès du technicien chargé des suivis, certaines
données n'ont pas pu être récupérées; le fort coef. de
variation observé sur les densités de pieds présents à la
récolte révèle une hétérogenèïte liée à la qualité du semis et
non prise en compte par la disposition des blocs.
Les irrigations complémentaires de 10 mm à 81, 85 et 96
j.a.s.,
dont l'action apparait nettement sur la :fig n"3a, ont
eu un effet important sur les rendements, confirmant l'absence
d'effet de l'engrais sur la production de gousses quelque soit
le niveau de satisfaction des besoins hydriques 'en fin de
c.ycle.
MIL: Semis le 4/7 en sec.
--
------“.‘IC
-- j---
1111-
---
13
Tableau n"14: Evolution de la Fertilité Mil, Darou K. 1991.
Var.
A B C D E F
cv%
___----_----___-_--------------------------------~----
n,chand./m2*
5.9a 6.0a 6.8a 8.3a 6.2a 8.5a
17.3
n.chand./poq.
3.3
3.7
4.0
4.6
3.7
3.5
19.2
rd-t égr. %
60.5 68.0 66.9 64.9 69.8 64.9
8.4
rc;r kg/ha
570
1015 1205 1590 1450 1880
11.5
**
d c c b b a
paille
1195 2200 2515 3225 2780 4320
10.8
**
d c
C
b
bc a
Gr/paille %
44.7 45.9 49.5 46.3 49.6 42.6
12.5
La réponse du Mil à la fumure minérale est spéctaculaire sur
ce site. On notera l'effet tres intéressant de l'arrière effet
de la formule économique épandue sur Arachide, équivallent à
la demi-dose de la formule vulgarisée (+95%). L'apport cumulé
des doses économiques triple la production par rapport au
témoin non fumé.
* 1992, troisième année pour l'arachide et deuxième pour
le mil. Pluviosité de 608 mm marquée par un début très précoce
de la saison des pluies en mai, suivi d'une période sèche en
juin et fin septembre.
ARACH.IDE:
Semis le 30/6.
---..-1p.--
--
19
Tableau n"15: Evolution de la fertilité Darou Koudoss, Ara
1992.
Va::.
A
B
C
D
E
F
cv%
_______________
-I__------_----- ----_--_-_----_--_---~~----
rdGou
935
1185 925
1250 1235 1415
9.8
**
b a b a a a
rdFan
2015 2470 2170 2600 2525 3040
7.3
**
C
b c b b a
G/F
0.46 0.48 0.43 0.48 0.49 0.47
9.8
rDécort
67.6 69.3 69.2 69.0 69.0 68.6
1.4
rdGrain
635
825
645
865
850
970
10.7
**
b a b a a a
nP/m2
12.2 12.8 12.4 13.6 12.6 13.5
6.3
pIGraine
. 436 .420 ,455 -433 .427 .438
6.5
nGr/m2
146
196
141
199
199
222
10.0
**
b a b
a
a
a
%E[PS
70.7 72.9 77.1 77.2 76.7 72.1
5.8
1C)OHPS
47.5 48.4 47.6 49,,0 48.6 49.3
2.6
L'absence d'arrière-effet de la fumure du mil sanctionne les
traitements C et D.
M::L:
De la même manière que sur les autres centres, la mortalité du
P:remier semis causé par la sécheresse puis du deuxième par les
sauteriaux ont occasionnés une récolte nulle de l.'essai.
I--w..-
---,
fia lb; Variation de la Productivité
Centre de Bob
rdQausse lqiha
- Timoln n o n f+rtlllafb
+ Formulé N34nomlcw
* Mrmul+ 04mPMte
azn Pluvl4rlt*
dWUt d+ V++#al EV&lUtl4n da Ir
F+rtlllW WI lW9
fig, n 2b; Variation de la Productivité
Centre de Keur Baka
rdOaussen @/ha
- T&m4ln n o n f+rtllM
-c F#rmUl+ *04n4mlcw
--+ F4rmulw 44mPlM+
!ziz Pluvlorlt*
d&but d+ I’+real Ev4lUtl4n d+ Ir
F+rtlllt@ +n IBBI
fia n 3b; Variation de la Productivitk
Centre de Darou Koudoss
- T*moln n o n Mrtlllrl
-+- Formul+ Eaonomlqw
A-- F4rmul+ wmpltitlr
!Zizi Pluvlorw
Wbut d+ I’++rrl Evolution dr Ir
F+rtllltli +n 1880
Fertlllsatlan
-+- Eoanamlqus
- - CampMa
$00, Variétd 55-437
fig n 5 Fertilisation minérale
Relation niv, de product,- effet engarai&
(3nln de Produatlan en kg/ha
Fertlllsatlan
- - Eaanamlque
A-- Gompléte
Kwr Baka et Damu kudq Var, 73-33
20
1.2.2./ Conclusion;
Rappel des traitements: couple (Arachide; Mil)
A: (0; 0)
B: (éco; 0)
c: (0; éco)
D: (éco; éco)
E: (part; part)
F: (camp; camp)
Les graphiques n"lb,
2b et 3b montrent les rendements obtenus
depuis 1986 sur les centres les :plus anciens. La variabilite
des niveaux de rendement des ess'ais antérieurs à
l'installation de l'étude sur 1"Evolution de la fertilité sont
dus principalement à l'effet du sol; deux ou trois années
d'observation ne permettent pas de statuer sur l'évolution de
la fertilite.
- à Sob, l'infléchissement exceptionnel des courbes
en 1990, provient de l'effet sécheresse amplifié par la
realisation tardive du premier sarclage de l'essai. L'apport
du seul Phosphore en Formule économique (50 kg/ha de ST)
procure régulièrement un gain de production appréciable.
- à Keur Baka, le total pluviométrique enregistré en
1992 est un mauvais indicateur du déroulement de la campagne
marquée par la sécheresse au moment de la formation des fruits
puis du remplissage des gousses. L'existence sur le marché
senégalais d'une formulation proche de celle définie lors des
essais d'identification (o-20-30) a fait opté pour le choix de
100 kg/ha de 8-18-27 comme formule économique; l'écart de
production avec la formule complète est toujours faible.
- à Darou Koudoss, les rendements obtenus en 1990 et
1992 sembleraient indiquer une insuffisance du dosage de la
formule proposée (o-15-20).
Les courbes de réponse à la fertilisation minérale en fonction
d'ô niveau de production du témoin sans engrais, voir
graphiques no4 et 5, montrent l'existence d'une relation entre
cfes deux facteurs. A Sob, il semblerait que l'apport de P205
seul soit limitant au delà d'un rendement du Témoin de 1500
kg/ha,
dépassé artificiellement en 1989 grâce au traitement
nématicide du sol. Au Sud de Kaolack, une importante
variabilité peut être observée qui fera l'objet d'une étude
particulière au niveau du village de Keur Baka.
Schématiquement,
en condition de fumure économique et dans la
gamme de rendements observés, une relation linéaire peut être
proposée pour les deux variétés::
55-437,
Gain = 0.219*(rdt T-)
avec r = 0.779
73-33,
Gain = -235 + 0.426*(rdt T-)
avec r = 0.764
Cette relation de proportionnalité a pour première implication
évidente le choix d'un niveau d'investissement réduit dans les
sites ou la pluviosité est régulièrement le facteur limitant,
afin de réduire les risques de l'exploitant.
21
Tableau n"16:
Résultat financier Arachide.
moyenne de 5 campagnes 86 à 92
Formule
rdGou
rdFan
charge
revenu
Gain
kg/ha
kw'ha
engrais
brut
net %
________-___-__--_______I________
___-_-_-_-_---__-_----------
SOI3
Témoin
875
1620
0
94300
Eco.
1075
1860
5500
113900
+15
*Complète
1125
2215
14500
123225
+15
KEIJR BAKA
Témoin
1170
2175
0
126225
Eco.
1415
2535
9500
151225
+12
*Complète
1520
2670
14500
161650
+16
DAROU KOUDOSS
Témoin
1380
2115
0
142125
Eco.
1720
2760
8000
179000
+20
*Complète
1845
2995
14500
192525
+25
* Pour le calcul économique de la formule complète, seul N+P+K
a été pris en compte, plâtre non compris, de façon à approcher
le coût des formules traditionnellement vulgarisées.
L'approche globale initiée en 1990 permet de complèter ces
résultats en considérant la fertilisation sur le système
Arachide + Mil; les données sont disponibles à Sob et Darou
Koudoss.
Tableau n"17: Résultat financier sur 2 ans, Mil+Arachide.
Moyenne calculée sur 3 campagnes arachide et 1 Mil
x1000 cfa
A
B
C D E F
- - ---------------------~-~~-~~---~--------~-~~~~
SOB
revenu brut
147
162
1 5 5
171
186
200
coût engrais
0
5.5
6.5
12
14
39
benéfice engrais
9 . 5
15 . _
12
25
14
DAROU KOUD.
revenu brut
138
180
168
221
206
252
coût engrais
0
8
6 5
16
14
39
benéfice engrais
34
23‘.5 67
54
75
Nota: bases de calcul, prix des engrais au paysan en 1992,
Arachide coque: 80 f/kg
fane Arachide : 15 f/kg, intégrée dans le revenu
Mil: 55 f/kg, calculé sur la base d'échange en bottes
de chandelles.
-”
----
-------
_---
L
22
La figure nolO visualise les résultats du tableau n"17.
A Sob, le traitement E, calculé pour apporter les besoins sur
deux ans en tenant compte des spécificités de chaque culture
est particulièrement intéressant. Le décrochement correspond à
lia fertilisation exclusive du Mil avec 75 kg/ha de 14-7-7,
manifestement peu adaptée.
A Darou Koudoss, on remarque que le revenu est proportionnel à
l'effort financier consenti quel.que soit la solution
économique envisagée, Mil ou Arachide fertilisé.
Dans l'état actuel des sols, l'effort représenté par une
politique de maintien de la fertilité au travers de la
restitution des exportations et un amendement calcique n'est
pas rentable pour le paysan.
A Keur Baka, village situé au Nord de la zone à 73-33,
l'irrégularité des conditions climatiques pose le problème du
choix variétal. Un test conduit en 1992 avec 55-437 a donné
des résultats décevants (400 kg/ha avec engrais), en raison de
la sensibilité de cette variété à la cercosporiose.
Avec '73-33, le risque climatique est optimum sur ce centre
alors que les carences minérales du sol nécessitent une
formule économique complèxe.
--11*--v-.---.-
--
23
2./ VALORISATION DES RESSOURCES ORGANIQUES;
Dans les systèmes de production du Sud du Sine Saloum, les
résidus de récolte sont mal gérés. Après prélèvement des
besoins, une importante biomasse est brûlée chaque année au
lieu de participer au statut organique des sols. L‘étroitesse
du. calendrier cultural interdit l'enfouissement des pailles.
Deux voies de biodégradation sont alors possibles: l'élevage
avec production de fumier et le compostage.
2.1./ UTILISATION DU FUMIER BOVIN:
Dans un essai factoriel pérenne initié en 1986 par l'équipe
système de 1'ISRA Kaolack et reprise par l'opération en 1989,
l'effet de fumures minérales et organiques apportées de
manière séparée ou conjuguée est étudié. L'expérimentation est
menée à Darou Koudoss, dans le cadre d'une rotation Arachide-
y Mil, sur sol de plateau cuirassé. Epandus entre les lignes
d'arachide peu après la levée, la poudrette de parc et
l'engrais sont enfouis lors des sarclages successifs.
Traitements:
Engrais
* Mil:
EO pas de fumure
El 75 kg/ha de o-15-20 + 50 de 46-O-O
E2 150 kg/ha de o-15-20 + 50 de 46-O-O
* Arachide:
EO pas de fumure
El 75 kg/ha de 8-18-27
E2 150 kg/ha de 8-18-27
Fumier, Mil et Arachide:
FO pas de fumier
Fl: 1.5 t/ha de poudrette de parc
F2: 3 t/ha de poudrette de parc.
2.1.1,' Résultats:
* 1986 â 1989, voir rapports de l'équipe système (Garin
P ., Sene M., 1987) puis de l'opération phytotechnie Arachide
((Zlouvel P., Fall A., 1990).
* 1990, sole cultivée en Mil avec une partie en
fertilisation directe et l'autre en Arrière-effet de la Fumure
Arachide 1989.
Par souci de clarté de la présentation des résultats, seuls
les effets simples sont presentés. Les interactions Engrais x
Fumier significatives sont indiquées par la présence d'un "i".
24
Tableau n"18: Valorisation des ressources organiques, Arrière-
effet de la fumure Arachide 1989, Darou K. 1990.
V*x.
EO El E2
FO
Fl F2
cv%
EOFO
______________--___------------
~----_---____--~~I_--~~~~~-
Tal/m2
3.9 4.9 5.3
4.5 4.5 5.1
25 3.3
J;
b
a
a
Ta1 /Pw
4.1 5.0 5.2
5.0
4.2
5.1
25
4.1
i
Ch/Ta:L%
56.5 66.7 65.3
58.9 62.7 67.0
10
46.7
**
b a a
*
b
ab a
r.égren
41.5 46.8 48.7
43.2 45.7 48.2
16
34.7
rdtGr
280 480 560
380
435
505
26
170
rk*
b a
a
x
b
ab a
r.pail
1160 1720 1770
1385 1600 1670
20
875
*JC
b a a
Gr/pail
23.7 28.8 31.5
26.8 27.6 29.7
21
19.2
*
b a a
25
Tableau n"19; Valorisation des ressources organiques, Effet
direct Mil, Darou K. 1990.
Va.r.
EO E2 E3
FO
Fl F2
CV%
EOFO
______-_____-I-____---------- ---.~-----------_------~-~--~-~
Trrl/m2
5.0
5.4 5.7
5.2
5.7 5.3
20
3.4 i
Tal/poq
4.6
4.7 4.8
4.6
4.9 4.6
20
3.3 i
Ch/Tal%
62.2 79.0 78.9
71.9 71.4 76.9
16
51.2 i
**
b
a
a
r.égren.
47.8 58.2 59.3 *
52.1 54.6 58.6
12
37.2 i
**
b
a
a
*
b
ab a
rclGrain
500
905 945
710
770
870
27
200 i
**
b
a
a
r-paille
1595 2375 2440
1855 2175 2375
20
1025
**
b
a
a
**
b
a
a
Gr/pail.
.29
39
-37
.34
.19 i
I
. 35
.37
23
**
b
a
a
Les faibles rendements obtenus sont représentatifs de la
campagne: semis tardifs dus à la sécheresse de fin juillet
dfibut Aout. En Arrière Effet comme en Effet direct, l'engrais
m:inéra;l est le facteur le plus marquant sur la production de
g:rain. Em l'absence de données sur le poids de 1000 grains,
l'augmentation de rendement peut être attribuée au nombre de
t;alles/m2 et au nombre d'épis fertiles par rapport à celui des
tiil les.
---
~__.._
--
26
* 1991, deux soles en Arachide. Semis le 13/7. L'analyse
initiale de sol se trouve en Annexe n"IV.
Tableau n"20; Valorisation des ressources organiques, Effet
direct Arachide, Darou K. 1991.
L'interaction Engrais x Fumier n'étant significative que pour
le poids moyen d'une graine, seuls les effets simples sont
présentés.
Variab. EO El E2
FO
Fl F2
cv%
EOFO
-__---_-~-__-_----_-~-~---~~-~~-----~------~-~---~-~~-------
rdGou
1815 2095 2100
1740 2070 2205
12
1445
*
b
a
a
**
b a a
rdFan
2385
3420
2590 2900 3215
12
2095
JC*
a
b
G/F
0.68
0.57
0.63 0.64 0.61
9
0.61
t*
a
b
rDéc.
68.4 69.5 69.2
67.1 69.5 69.2
4
67.2
*
b a a
rdGrain
1240 1445 1435
1170 1430 1515
15
980
*Jr
b
a
a
**
b a a
P/m2
7.4
7.5 7.4
7.6
7.5
7.4
9
7.4
plGr
. 386 . 404 .403
.379 .411 -404
9
.367 i
*
b a ab
nGr/mL
257
294 294
240
309
295
24
231
*
b a a
8HPS
58.6 63.7 63.0
58.3 70.1 60.7
21
57.3
*
b a b
100HPS
46.8 48.1 49.1
47.3 47.8 49.1
6
44.9
2 '7
Ta.bleau n"21; Valorisation des ressources organiques, Arrière-
effet de la fumure Mil 1990 sur Arachide, Darou
K. 1991.
L'interaction Engrais x Fumier n'étant significative que pour
la densite à la récolte, seuls les effets simples sont
présentés.
Var.
EO El E2
F0
FI F2
cv%
EOFO
-------------__-----------------~~~---
rtiGou
1365 1500 1625
1390 1475 1625
14
1180
**
b
ab a
**
b b a
r-déc.
67.8 67.4 66.8
66.7 67.0 68.3
3
66.9
*
b
ab a
rdGrain
930
1015 1085 **
930 990
1110
15
790
**
b
ab a
b b a
n?/m2
7.1
7.8
7.6
7.5 7.4 7.7
9
7.3 i
*
b
a
a
plGr
-390 -393 .394
. 382 -392 .404
13
. 371
nGr/m%
250
283
258
241
235
314
25
212
**
b
b
a
%HPS
68.5 65.2 65.2
68.2 66.8 66.9
14
66.7
100HPS
45.9 47.7 48.7
46.5 47.3 48.7
6
44.4
*
b
ab a
En année à pluviosité déficitaire, le fumier a le même effet
que l'engrais sur la production de graines; cependant, le
déséquilibre de la partition Gousses/Fanes en prkence
d'engrais minéral révèle l'existence de modes d'actions
différents. L'influence marquée du fumier sur le nombre de
graines/m2 et le rendement au décorticage pourrait s'expliquer
p'ar une meilleure satisfaction des besoins hydriques durant
les phases de fructification puis de remplissage des gousses.
LI'accroissement de la surface foliaire dûe à l'engrais minéral
c.urait provoqué une augmentation des besoins hydriques non
S#atisfaits en fin de cycle.
* 1992: deux soles en Mil, semis le 8/7; pas de production
de graine.
28
Tableau n"22: Valorisation ressources organiques, exportation
de Matière séche totale (Paille+chandelles).
Essai
EO El E2
FO Fl F2
cv%
EDF0
-_-----_-___---_------ ----__--_-_-_---_--------------~.----------~
Ef'.dir.
2120 3020 3305
2290 2860 3295
33
1185
**
b a a
** b ab
a
AI:. Ef.
1490 1720 1735
1530 1735 1685
26
1200
2,1.2./ Conclusion;
Sur la figure n"6, on constate une évolution générale vers la
baisse des rendements de l'essai en effet direct sur Arachide.
En 1989, année particulièrement favorable sur le plan de la
p,uviosité, o'n note l'important effet de la fumure minérale
seule;
l'effet du fumier seul est intéressant mais l‘apport
s:imultanné des deux types de fertilisants ne se -justifie pas.
Dans les conditions nettement plus sèches de 1991. par contre,
on note le décrochage de la courbe de rendement avec fumure
m:inérale seule alors que la présence de matière organique
amortit cet effet.
Sur la figure n"7, la classification des traitements en
arrière effet est la même que celle des effets directs pour
les années 1987 et 1991 avec des différences toutefois moins
contrastées.
L'anomalie de la répartition des points en 1989
est due à l'absence de fertilisation en 1988; on constate
toutefois la permanance de l'effet résiduel des deux fumures
combinées.
Tableau n"23: valorisation des ressources organiques
résultat financier sur 2 ans, 1990 et 1991
x1000
EOFO
E2FO
EOF2
E2F2
ElFl
--------------------___________I________-------------------
Système Mil fertilisé:
revenu brut
146
220
189
236
202
coût engrais
0
17
0
17
11
bénef. ferti.
57
43
73
45
Système Arachide fertilisée:
x'evenu brut 156
226
222
280
241
coût engrais 0
14
0
14
7
bénéf. ferti.
56
66
110
78
achat différence
31
19
19
25
Nota: les fanes d'arachide et la graine de Mil ont été inclus
clans le revenu aux prix respectifs de 15 et 55 f cfa.
29
Les résultats de 1990 et 1991, figurant sur le tableau no23
peuvent être considérés comme représentatifs d'années
moyennes. Considérant l'importance du Mil dans l'alimentation
villageoise, le calcul économique a été complété d'une ligne
correspondant à l'achat de la différence de production en Mil
e,ntre les 2 systèmes. Il apparait clairement qu'en cas de
fertilisation minérale seule, l'engrais doit être appliqué sur
le Mil alors que l'apport de fumier, seul ou accompagné
d'engrais est préférable sur Arachide.
30
2.2.,' UTILISATION DU COMPOST;
Dans un essai factoriel perenne initié en 1990, on compare
l'effet de plusieurs niveaux de fumure minérale et de doses de
compost apportés de manière séparée ou conjuguée. Le
compostage des tiges de Mil est réalisé dans une fosse de
Décembre à Mai de la même année, avec plusieurs arrosages à
partir d'un puit voisin et une aération en Mars. Le compost
comme l'engrais sont apportés à :La levée complète entre les
rangs et enfouis lors du premier sarclage.
Traitements:
Engrais:
Mil: 0, 75 kg/ha et 150 kg/ha de 6-20-10
Arachide: 0, 75 kg/ha et 150 kg/ha de 8-18-27
Compost:
Quelque soit la culture: 0 et 2.5 t/ha de M-S.
Caractérisation du compost obtenu en 1990
C
N
P
Ca Mg K S
Perte Feu
5
%
%
%
'0
%
%
9
*
0
-__-----___-__--____----------------------------------------
24.88
15.22
0.215
0.43 0.79 1.94 0.05
54.4
Voir Analyse de sol initiale en Annexe 3.
2.2.1./ Résultats;
* En 1990, première application sur la sole en effet
directe et test d'homogénéïté du sol pour l'autre sole.
Tiibleau n"23: valorisation ressources organiques, effet direct
Arachide Thylla 1990
Vi3r.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
-.-----_---__-_-__--
_-_--_--_ - ____._____ -- ____-- --- ________ ---
rdGou
2240 2410 2440
2305 2395
13.7
2120
rdFan
3075 3385 3645
3265 3470
14.5
3045
*
b
ab a
%lGimat
11.8 15.0 13.3
11.3 17.1
27.8
9.6
**
b a
Seul l'engrais a un effet sur le développement vegétatif, qui
ne se traduit pas par une augmentation de la production de
graines. En raison de la présence d'un gradient de fertilité
mal pris en compte, l'implantation de l'essai es-t à modifier.
31
* En 1991, sur le même champ, les blocs ont eté déplacés
de façon à neutraliser l'effet terrain; la sole non fumée en
1990 a pu être utilisée sans problème, par contre celle ayant
reçu des traitements n'a été cultivée que pour homogénéïser le
terrain. Pluviosité de 610 mm, bien répartie.
Tableau n"24; Valorisation Ressources Organiques, Effet direct
Mil, THYLLA 1991.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO i
-mm--_--
__________
--__________________-------------------------
Tsl/m2
5.3c 6.1 7.1
5.9
6.4
12.2
4.7
**
C
b
a
Tal/poq
3.7
3.8 4.3
3.7
4.2
14.9
3.41
*
b a
Ci égren
62.6 68.8 64.1
67.2 63.1
13.7
64.3
rdtGr
1055 1655 1620a
1380 1505
21.3
880
**
b
a
a
1000Gr
5.27 5.85 5.51b
5.4
5.7
5.5
5.24 i
**
b
a
b
**
b
a
rdtPai1.
1730 2395 2750a
2090 2495
15.6
1375
**
C
b a
t*
b a
G,r/Pail.
0.61 0.71 0.60
0.67 0.61
20.7
0.64
En première année d'essai, on constate la prépondérance de
l'effet de l'engrais minéral. L'augmentation du développement
P,égétatif en présence de compost ne se traduit pas par une
augmentation de la production de graines. On note cependant
l.'effet des deux types de fumure sur le poids de 1000 grains
avec une interaction hautement significative. Pour
I'élaboration du rendement, le facteur principal a été le
nombre de talles au mètre carré.
* en 1992, semis des deux soles d'essai en Arachide le
11/7. Pluviosité de 412 mm très déficitaire, marquée par une
grave sécheresse en Aout, fin Septembre et l'arrêt des pluies
le 8/10.
32
Tableau n"25: Valorisation des ressources Organiques, Thylla,
effet direct sur Arachide 1992
Var.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
_____-____-_____-__----------------------------------------
rciGou
560
615
625
620 585
16.5
605
rciFan
1955 2330 2275
2295 2085
9.3
2075
**
b a a
*
a
b
G,'F
0.29 0.29 0.26
0.28 0.27
12.9
0.29
rDécort
60.8 61.4 62.2
61.0 62.1
5.9
61.0
r-Grain
345
380
390
380 365
19.7
370
nl?/m2
9.0
9.2
9.5
9.:3 9.2
6.9
9.0
plGrain
. 328 -313 -328
. 3122 .325
13.7
. 325
&r/m2
156
183
178
176 168
13.9
113
*
b a a
%13Gou
74.1 74.8 76.8
76.7 73.8
8.3
77.3
%IXermit
5.4
5.1
3.4
4.0 5.3
51
6.2 i
%sJtroué
14.2 12.6 12.7
12.6 13.8
33
11.9
%HPS
55.8 46.7 50.7
50.6 51.5
24.3
55.4
100HPS
43.1 43.1 43.6
43.0 43.4
6.5
43.4
r*
-111
---
33
Tableau 11~26: Valorisation des ressources organiques, Thylla,
Ar. -effet de la fertilisation du précédent Mil;
Var.
EO El E2
CO Cl
cv%
EOCO
_~_______________-________I____________---------~----
---_-
rciGou
555 575 560
540 585
11.1
515
rdFan
2120 2195 2145
2105 2200
10.7
2070
G,'F
0.26 0.26 0.26
0.26 0.27
12.1
0.25
mécort
62.3 62.5 61.9
62.8 61.6
5.0
62.8
rdGrain
345 360 345
340 360
14.1
325
nl?/m2
9.3 9.2 8.9
9.0 9.3
6.2
9.1
plGrain
. 320 .329 .321
.3.24 .322
11.7
.304
nGr/ml
108
110
109
105 112
14.3
106
BKPS
57.0 53.1 55.2
58.1 52.1
19.9
56.8
100HPS
44.5 44.5 44.1
44.6~44.2
3.1
43.6 i
L'effet des traitements ne s'observe qu'en effet direct.
Sur les figures no8 et 9, on peut constater l'infléchissement
des courbes de croissance des plantes n'ayant reçu que du
compost, au 80 iéme jour du cycle à l'issue de la période
sèche de fin septembre. Lors d'une expérimentation similaire,
Cisse et Vachaud (1988) ont mis en évidence l'effet de la
matière organique sur la répartition racinaire et le profil
hydrique; en année particulièrement déficitaire,
l'accroissement de la consommation en eau due à la matière
crganique rend la plante plus sensible à des stress en cours
de cycle.
En raison de l'arrêt précoce des pluies avec de faibles
réserves hydriques dans le sol, l'action de l'engrais sur le
n.ombre de graines au m2 n'a pas eu de résultats sur la
production.
L-2.2./ Conclusion;
La fertililité naturelle du sol de l'essai, révélée par le
niveau de production du témoin non fertilisé, peut expliquer
fa discrétion de l'effet du compost sur ce site en 1990. A
l'issue de deux années effectives d'expérimentation, l'engrais
a un effet prépondérant, même à 1/2 dose sur Mil et Arachide.
11 est important de continuer les observations pour mesurer
I'effet du compost en année normale et son action sur la
fertilité du sol à long terme.
34
CONCLUSION:
De manière paradoxale, la gestion de l'investissement fumure
apparait la plus simple au Nord et au Sud du Sine Saloum, dans
des zones climatiques relativement stables, sèche au Nord et
arrosee au Sud; les variétés cultivés sont bien adaptées et
les réponses à la fertilisation attendues. Au centre de la
rcigion par contre, l'irrégularité des précipitations fait
v;3rier les rendements moyens annuels de 450 à 1300 kg/ha; dans
ces conditions, l'agriculteur réalise un véritable pari sur la
rentabilité de la fertilisation.
D‘ans la zone Nord (Niakhar), l'exportation de la majeure
partie des résidus de récolte réduit la fumure à la seule
fertilisation minérale, l'apport de Phosphore sur Arachide et
d'Azote+Potasse sur Mil, formule partielle générant 17% de
revenu supplémentaire.
Au Sud de la région (Thysse), l'assurance de niveaux de
production élevés permet au paysan de choisir son mode
d'exploitation.
Les résultats de l'étude montrent l'intérèt de
l'apport de fumier et l'existence de revenus suffisants pour
conseiller des formules de fertïlisation complètes. Les
formules économiques ne s'adressent dans ce cas qu'aux
agriculteurs à la capacité d'investissement limitée.
Dans les zones centres par contre (N'doffane et Passy), le
choix du paysan est limité. L'effet positif de la Matière
Organique montré en 1991 à Darou
Koudoss devient défavorable
lors d'une sécheresse sévère, à Thylla en 1992. La réponse
marquée de la Potasse et de 1'Azote en année normale s'estompe
avec la sécheresse. En fonction des risques climatiques
encourus et en l'absence de données sur l'effet du traitement
partiel sur 2 ans, une formule économique à deux vitesses peut
être proposée suivant les paysans et sur Arachide: une option
à faible risque, 50 kg/ha de Super triple pour les deux
centres, entrainant une augmentation moyenne de 15% des
rendements et une option plus intensive avec 8-16-27 à Keur
Baka et o-15-20 à Thylla.
Une remarque peut être faite SU:~ la démarche consistant à
envisager la fertilisation sur le système Arachide-Mil et non
p,lus sur une seule culture; deux résultats intéressants ont
été o.btenus, avec la fertilisation partielle permettant une
Gconomie globale tout en tenant compte des spécificités de
C:haque culture à Sob et l'appor,t de la fumure organique sur
Arachide à Darou Koudoss.
I,a mise en évidence régulière de l'influence des conditions
climatiques sur la réussite de la culture et l'efficacité
o'une fumure rend la coopération avec le service
bioclimatologie de 1'ISRA Bambey particulièrement précieuse.
E:n l'absence de suivi hydrique précis, la réalisation
d'irrigations apporte une information complémentaire sur le
déroulement de la culture; une technique simple pourrait être
développée à partir des données disponibles pour aider au
diagnostic.
Ces résultats s'acquièrent sur les essais pérennes qu'il
$;erait dommage d'arrêter en 1993, campagne menacée par
l'absence d'un responsable d'opération sur site.
35
B:ibliographie sommaire:
Affoldher F., 1992: Programme Agro-climatologie, Pratiques
agricoles et Valorisation de l'eau. (ISRA) Rapport d'activité
1391
Cattan P., 1987: La fertilisation économique adaptée à
l'arachide dans la rotation des cultures, rapport d'activité
(ISRA) 1985 et 1986.
Cisse L, Vachaud G., Influence d'apports de M.O. sur la
culture de Mil et d'Arachide sur un sol sableux du Nord
Sénégal. Agronomie, 1988, 315-326.
Clouvel P., A. Fall, 1989: Opération phytotechnie de
l'Arachide, Rapport d'activité (ISRA) 1989.
Dugué P .: amélioration des systémes de culture du Sine Saloum,
rapports d'activité (ISRA) 1990, 1991 et 1992.
Garin P., Sène M., 1987: compte-rendu des essais de
valorisation des ressources naturelles et économie des engrais
minéraux à Thysse (ISRA).
ANNEXES
1
Analyses des sols de:
5013, KEUR BAKA, THY:LLA et DAROU
KOUDOSS
-----
--
PINAL’I’SES D E S O L S
---_-_
-‘T’!~ES/ :CHANT NC) :
;ENCE =LIENT
FF:OFCINDEIJR
DES 1 GNAT 1 ON
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rl
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4
U-J
.
.
-l
t:j 4
. .
r-1
U-J 03
I-4
t::t CO
.
:..
,
.
,.:. : .,
-.,.
.
LYSES/‘ECHANT NO :
RENEE C L I E N T
F’ROF~ONDEUF:
THYLLA
THYLLA
THYLLF?
THYLLi:
THYLLA
TH’f Lt-A
DES 1 C;NAl- ION
çümpüs t
CüUlp@Ç~
E.-D
E . D
Fumure
Fumu t-E
TAL
F’PM
N
F’F’M
L E X E i;BSORBANT
nu
C L
ENTS -:OTkUX
IUM
ME 0 ;’ 1 C:I (1)
ESIUM
MEC! / 100
SSIUM
MECJ/‘100
:
;_
.
:_
r42 :
1 1
13
hlULOME:TF: I E.
1 LES
LINS
CLINS GROS
LES F j: NS
L E S GRUS
E A U
KCL
MENTS TOTAUX
CIUM
ME fl/ 10 0
NES 1 UM
ME L1/ 10 0
nss 1 UFI
ME Q /’ 10 0