REPURLIQUE DU SENEGAL MINISTERE DE L’AGRICULTURE ...
REPURLIQUE DU SENEGAL
MINISTERE DE L’AGRICULTURE
INSTITUT SEfiEGALAIS
?k/ ., ’
DE RECHERCHES AGRICOLES
1
UPERATItlN FIXATION DE L'AZOTE
ET RECYCLAGE DE LA HATIERE ORGANIQUE
I- JUSTIFICATIFS
La fertilité des sols est, avec la pluviométrie, le premier
facteur limitant impliqué
dans la faible productivit4 des
systèmes culturaux céréales-légumineuses dans la zone Nord du
bassin arachidier. En conditions de sols pauvres, la production
agricole, soumise aux aléas climatiques, subit la loi du "tout
ou rien". En conditions fertiles, une production intéressante est
possible, même sous un climat difficile (pour exemple:
les
rendements de lt/ha de grains de mil obtenus en 1980 sur sols
fertiles h Thilmakha, sous une pluviométrie de 250 mm). Donc
l'état de dégradation des sols et le coût élevé des engrais
minéraux au SQnégal constitue un frein au développement rural.
Les études menees dans cette opération visent à assurer la
production en milieu rural en allégeant au maximum les charges
des paysans.
II - OBJECTIFS
Llobjectif principal est la régénération des sols dégradés
et le maintien voire l'am$lioration de la fertilité des sols sous
culture continue. Les objectifs spécifiques sont les suivants:
- Définir les techniques
les moins coûteuses pour la
régénération des sols afin de mieux valoriser les intrants,
- trouver des substituts partiels ou totaux aux engrais
chimiques
actuellement
utilises en
agriculture
par la
valorisation des ressources naturelles (résidus de recolte,
fumier, compost, phosphate naturel et agroforesterie),
III - ETAT D'AVANCEMENT DES RECHERCHES, ACQUIS ET PROBLEMES
RENCONTRES
Les objectifs et les orientations de cette operation ont été
définis en 198G date a laquelle la majoritb des essais concernant
la gestion de la matiére organique a éte initié. Après 15 annees
de recherches, l'état de ces recherches et les acquis ont été
résumées dans ce qui suit.
1
1 c: i sur
-
1’ association
agriculture-élevage
en développant
1 a
culture
des
légumineuses
fourrag&res
u t i l i s a b l e s
pour
1 ’ alimentation du bétai? e t p o u r ia f e r t i l i s a t i o n o r g a n i q u e d e s
sols,
.,
- l’aménagement de type agro-forestier prenant en compte les
5eso iris
e n
d e c h a u f f e d e l a popuìa.tion e t permet.tant
hof~s
1’ implantation d e t r r i s e s - v e n t . , d e h a i e s p o u r l u t t e r :3xïtre
!. ’ 4 1. :..) s 1.. 0 n é,ii,3nne
e t. d e ha.ies v i v e s pc): lr
i ‘ a l i m e n t a t i o n d u *
3.)4t;ii.l e!ï ~C~I!L l a rbgén&ration des teY:‘es dégradées.
L:tl.:s 1 +s !: r 3 v a u x. e r, L. .: c‘i! : : ,;; 11 an s
I
ce tic operation et. d a n s Te
fS r::s r. ,.3.~:lf~le
:; y ,s !-jon
3 14 5;
r f? s s 0 11 r c: e s
n .-! t ;I r 6: 1 1 e s
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ah0ut.i 2
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Tableau 1: Actions de recherches effectuées en 1995
5 ,~n,>-
/rotation
maintien de
mil-arachide
, l a fertiliti!
/monocuiture 1
des sols
a r a c h i d e . i
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2
CoLlrl>e d e
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Apport de
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1
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4
Ndiakane
/ rendements
organique
Diakael Dig
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1
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2
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Il: L.i5our boas l e s 2 a n s
(A)
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(B)
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1&our t o u s l e s a n s
(Cl
L'ensemble des résultats est présent4s dans le tableau 2.
. .
Tableau 2 : rendements en fanes et bousses, obtenus en 1995, pour
la série 1, et pour les différents types de travail du sol
appliqués.
Rendements (en kg/ha)
jl
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I
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Tableau 3 : Poids de 1000 grains et rendements en pailles et
grains du mil, obtenus en 1995, pour la série II et lJou:r les
différents types de travail du sol appliqués.
i! Traitement ii Rdt. en pailles
i
ii
Rdt. en grains *
Poids de 1.000 il
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(en kg/ha)
(en kg/ha)
grains(g)
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283 a
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274 a
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-_._-----.-
--~ ----1._---- .=== - _ .----- i;
___:
(Les chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas différents
significativement, au seuil de 5% (test de li'ewman et Seuls))
Dans
l'ensemble des deux séries,
l'absence de labour
contribue énormément a*ux chutes de rendement, Ceci montre une
fois de plus l'impact du travail du sol sur le développement
végétatif et aussi sur l'état structural du sol.
IV-2 / Courbe de réponse à la matière organique
Cet essai, démarre en 1992, était constitué de deux séries:
une série avec compost et une autre avec fumier. Cinq doses (Tl:
0 t/ha; T2 : 1,5 t/ha; 53 : 3 t/ha; T4 : 4,5 t/ha; T5 : 6 t/ha)
ont été utilisées
et apportées sur une culture de mil. Leur
effet résiduel a
été étudié, à la campagne suivante, sur la
légumineuse: en 1995, l'arachide variété 55-437 a éte cultivée
dans
les deux séries. Les résultats sont présentés da::.s le
tableau 4.
tableau 4 : Rendements en fanes et en gousses d’arachide, obtenus
durant la campagne
1995,
pour
l e s d i f f é r e n t s t r a i t e m e n t s
appliqués.
Apports de +
Fumier
Compost
doses
1
5
Fanes
Gousses
I
Fanes
f
Gousses
1 ( en kg/ha)
( e n kg/ha) 1 (en kg/haj 1 ( e n kg/ha)
1
1
I
Tl: G
Tjha i
2879 d
i
795. ai.) i 7.835
c1
I
873
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?900
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663
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T/ha 1
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a
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2180
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ab
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2b
I
810
a
2224
a
1009
ab
-
2354
a
817
a
2461
ai 1098
a
7
14
12
12
178
134
1!
301
138
('Les chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas diffkents
significativement, au seuil de 5% (test de Newman et Keuls))
T}es rendements de l’ordre de 2,6 t/ha à 3,5 tJha de matière
sèche
t o t a l e
o n t eté o b t e n u s . Les effets rbsiduels d e s d e u x
types de matière organique apportés (compost et fumier) sont
encore nettement visibles. La faible dose de 3t/ha de fumier ou
d e c o m p o s t a d o n n é d e b o n s r é s u l t a t s ; s i o n considere l e s
faibles disponibilités en matiére organique en milieu r6el cette
dose peut être consid&ree comme correcte et facilement applicable
tlC)US l e s deux ans . Ces resultats montrent une fois de plus
.I ‘imp:r>rtanze de 1a matière organique dans les systèmes de culture
2 faibles intrants.
Courbe de réponse à la matière organique
N D I A K A N E - 19% - Efet r&sidS.A sur arachide (varié-té 55-437)
I
Rendements en fanes d’arachide
,
I
pour diffkrcnts apports de matik organique
I
2500 ;
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,
I
2400 4
I
1
5, 2300 4
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i
,
g s 2200 i
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Compost 1 1
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3
4
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dose apportée (en Tlha)
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Rendements en gousses d’arachide
pour diffkents apports de matikre organique
j- F u m i e r ’h
700 ,
‘111’
600 i
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.
-
-
0
1
2 3
4
5
6
dose apportée (en T/ha)
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-.-. ..-. _. .--.--.-._... -- -.--...--. _ __
Rendements en fanes-i-gousses d’arachide
pour d.i@rents apports de matière organique
3500 j
A
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u)= ;d 3330 ;
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,
s 3100 i
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,
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279-J 4 -1, ____ ______
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253(3 ! - ^_ _.... -_.. ----_ _..
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0
1
2
3
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s
6
dose appz:?&z (en Tlha)
:IV-3 / Amélioration des rendements en milieu
paysan
L ’ e n s e m b l e d e c e s a c t i v i t é s a é t é m e n é e n m i l i e u p a y s a n ,
dans les villages de Diakael Dig, Ndiakane, Ndiamsil et Bambey
sérhre.
E l l e s o n t concerné principalement l a g e s t i o n d e l a
matiére organique.
IV-3 * Ij
Etude de la fertilisation organo-
minérale cri mi lieu paysan
b/ ûi3JECTIF
L ’ 0 b j e C t .i i
p r i n c i p a l
est
d’accroître
les
rendements
ag rico’l.~!:~ et ;.e ta:~x d e m a t i è r e organique du sol par des apports
de compost e!: /ou de fumier.
a
c/ DISPOSITIP EXPERIMENTAL
Contrairement à la première année, sur les 4 départements
choisis, 2 seulement ont éte suivis en année 2 et en année 3, il
.’
s’agit des départements de Diourhel (Diakael Dig) et de Bambey
(Fdi.akane).
Pour des raisons d’insuffisance pluviométriyue et un
fort degré d’érosion les sites concernant les départements de
Th 1. è s et de Kéhémer n ’ o n t p a s f a i t l ’ o b j e t d e s u i v i ;
ils
’
(traction équine). Deux à trois sarclages ont été effectués dans
les deux villages une semaine, un mois et un mois et demi après
semis.
Le calendrier cultural de la campagne 95/96 se présente
comme suit :
Epandage
S e m i s
Récolte
27/06
28/06
il/10
compost (2t/ha)
22/06
24/00
19/10
-
dJ RESULTATS - DISCUSSION
A Ndiakane
le rendement en mil (matières sèches totales)
varie de 2,7 à 3,6 t/ha pour tous traitements confondus (cf.
tableau 1). Quant aux résultats obtenus à Diakael Dig, une bonne
production de mil a été obtenue. Les rendements varient de 5,2
h 5,5 t/ha pour les pailles, de 2,2 à 2,5 t/ha pour les épis et
de 1,3 à 1,9 t/ha pour les grains (cf. tableau 2). Ce qui
constitue des rendements en matière sèche totale tres éleves de
l'ordre de 7,3 à 8 t/ha.
Dans les deux sites l'apport de compost
s'est avéré avoir àes effets positifs sur les rendements en
pailles (~32% à Ndiakane et et +5% Diakaël Dig par rapport au
témoin).
Mais ce traitement a surtout eu des effets positifs
significatifs sur les rendements en épis (respectivement +26% et
+17%) et sur les rendements en grains (respectivement +29% et
+37%).. Ceci montre une fois de plus que le compost agit non
seulement sur le developpement végétatif mais aussi sur la
formation et le poids des grains. On note également que les
effets iiés au compost sont nettement supc'rrieurs a ceux obtenus
par la pratique paysanne (+15% à --3%).
Si le facteur compost a beaucoup influé sur la production, la
bonne répartition de la pluviometrie enregistrée cette année a
eu un énorme impact sur les rendements et n'a vraisemblablement
pas joué comme facteur limitant.
10
Tableau Ir Rendement du mil. à Ndiakane (kg de Matière Sèche/ha)
Rendements en kg/ha
-.-_
- ---.-.--
-
-
Traitements
Pailles
Epis
Grains
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Ii
Témoin
1597 a I
1212
b
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1 0 1 1 17
-
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-
-
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Pratique pay=sS3nne I
1743.
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I
-
-
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-
-
-
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Compost. (21:/31.-j ) 1 2106 a j
1523 a
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Pail.les
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compost (X/ha) ;
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3
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tt
I
!i
î.. î
e/ CONCLUSION
Au cours de ces trois années de recherche collaborative, une
analyse économique des traitements proposés a f5té effectuée et
a donné une idée sur les traitements propres et les incidences
financières qui en découlent. L’analyse consiste à identifier ies
f a c t e u r s d e
production
l i é s
FJ.UX
d i f f é r e n t s
types
d e
f e r t i l i s a t i o n .
Le dkpouillement des fiches de suivi des essais,
les entretiens et. interviews tant avec les techniciens qu’avec
les
pclys~r;s
no115
0 I-1 t.
cmdui. ii à
estimer
certains
touts
il’oupc’)rt_ur:itci!.
î2
Durant ces 3 années de recherche collaborative, 1 ’ activit.4
essentielle qui a beaucoup intéressé les paysans est la formation
aux techniques de compostage. Ils ont bien appréci.6 1 ‘apport de
-
t e l l e s t e c h n i q u e s e t s,es effets résiduels, P a r a l l è l e m e n t CI l a .’
pr isc,: de conscience de l’intérêt de la gestion de la ma t.ière
organique , ils ont été sensibles à d ’ a u t r e s p r a t i q u e s c u l t u r a l e s
novat r ices (#.els que le passage croisé de la houe, l’enfouissement
de la matière ol-ganique et le système de démariage. Par ailleurs,
’
Tes paysans avoisinants ont étendu ces pratiques 21 l’ensemble de
.l 9 1 1 ï
e x p l o i t a t i o n e t
f a i t
profiter
aux
autres
d e
leurs
exfjér i ences.
C’ est désormais 1’ ensemble des paysa.ns ainsi que
ceux des autres vil lages qui réclament 1. ‘extension du :>rojet.
de leurs vies. L)e ce point de vue les femmes du bassin arachidier
sénégalais ne font pas exception. Ces femmes produisent une
partie des cultures vivrières et paradoxalement ce sont elles qui
ont le moins d'actes aux ressources permettant l'acquisition des
facteurs de production.
Dans le département de Bambey, il existe une association de
groupements féminins regroupant 442 femmes réparties en 5 sous-
goupements. Leur objectif majeur, qui est le gain de revenus pour
chacune et la constitution a terme d'une trésorerie commune
suffisante pour leurs projets, passe par une meilleure gestion
intégrée
d e s
ressources
naturelles
pour
lutter
contre la
dégradation du terroir .
b/ OBJECTIFS
c/ METHODOLOGIE
Tdhleau 2 : Rendements de l'arachide en kg de M.S. /ha, obtenus
pour la campagne 1995/96,
dans les groupements féminins.
;
Rendements en kg/ha
ir
i
1
i
1
Groupements de
Gousses
Fanes
r
Mati&re
fi
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II
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_~W_G_____I ..--1.
îs
--
1.1
Tableau
2: Rendements du mil en kg de 14. S. /ha, obtenus pour
la campagne 1995/96, par le groupement de Sango
(Les
chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas diff&-ents
significativement au seuil de 5 2 (test de Newman et iceuZs))
17
Concernant les mensurations des dif ferentes espèces, pour
la même période d’étude à. Ndiayène, Acacia mellifera s’est. moins
bien développé en hauteur mais a un taux de survie très éleve de
1 0 0 %. L e diametre des différentes espèces n’a pas tellement
varié,. seul l’Acacia tort.ilis a développé un faibie diamètre,, En
c e q u i concerne le groupement de Keur Jaaraf, seule la hauteur
des espèces a été mesurée et comme à Ndiayène le Prosopis
juiifl.ora a a t t e i n t l a p!-:;.s g r a n d e t a i l l e , 60,l c m d e h a u t ,
tandis squ ‘ A c a c i a niloi i c a atteignait seulement 45 cm, Aca.cia
i -,,.!
ld~..Ir. k_il.is 37
c m e t Acacia mellifera 36 cm. Le coefficient de
va r i a. t i o ri d e c e s hauteur:< e s t d e l ’ o r d r e d e 1 6 % e t e s t a s s e z
élevé
par
rapport
.3.11 x
résultats
obtenus
à N d i a y è n e .
Dans
1 ’ en s e 172:~ 1 e ,
-. e s e s ;) i-- c e s s e sont bien comportées sur le terrain.
Du.rant, l a p r o c h a i n e c a m p a g n e a g r i c o l e , l e s 3 a u t r e s groupe:nents
r e c e v r o n t l e u r s pla.nts p o u r l a c o n f e c t i o n d e s h a i e s vi.~.:;.
L ’ ~.~iS$?!~l’Oble
I:;!FS C~~ll~~~~~S QI?te:ii.lS
(*ans le clépar tc~;:~c:ïi!: :.It? Ibal;!‘peb-
par: l e s f emtiie; ,;:i3ri i:,: 2: t‘ i n t é r ê t q u ’ e l l e s ont. sC!ur !.e p a q u e t d e
t e c h n o l o g i e s mi ;s c!.‘i t,lace. Ceci a permis de teste::. 1. ’ engou;zment
d e tsut :.11: ci;ac~;:i ;I:~>:-IL- 1.~4:;thèmes abordés ( intérêt de la gest..io-.;
de id matière organique, fer tilisation des parcej..Y..es, f o r m a t i o n
au li
1
t E! y: 1’1 i-1 i 2 i. i e 5
*
’
de
mo ra îchage ,
d ’ embouche et de compas tage ) *
Ce1 t e s i l r e s t e beaucolup à f a i r e m a i s n o u s E?SpéEO:iS q u e d ’ i c i
j. ’ an prochai;, i.e décortiqueur - moulin sera mis e:i place et que les
a s p e c t s d e
tr~~nsf~~i:l!lation
p r i m a i r e d e s
c é ;’ é Ei 1 e s
seront
e 1.1 t i è rement pris en compte par les femmes.
I V - 3 . 3 / V o l e t a g r o f o r e s t e r i e
a/ INTRODUCTION
. .
D a n s l e c a d r e d u p r o j e t a g r o f o r e s t i e r d e D i o u r b e l , les
e s s a i s a g r o n o m i q u e s o n t d é b u t é d e p u i s 1 9 9 2 e t s e p o u r s u i v e n t
jusqu’à nos jours, Ces essais permettent aux paysans d’apprecier
les effets de la fumure organo-minérale sur les rendements des
Traitements :
4i -_ TéIIIO il-1
2
- A p p o r t d e f u m i e r (2,5 t/ha)
3 - A p p o r t d e f u m i e r ( 5 t/ha)
4 - Fumure minérale recommandée
K
.,l - Fumure minérale recommandée + fumier(2,5 t/ha)
19
La fumure recommandée pour le mil est de 150 kg/ha de 14-7-7
plus 100 kg/ha d'urée et pour l'arachide elle est de 150 kg/ha
de 8-18-27. En 1995, les placettes recevant les traitements 2,
I
3, et 5 on éte subdivisées en 2 sous placettes, l'une recevant
.,
l'apport continu de fumier et l'autre ne recevant rien {TZ,T3)
ou se'ulement la fumure minérale recommandée (T5). Cette division
devant permettre l'étude des effets résiduels des apports de
fumie.r de la campagne précédente sur les rendements des cultures.
'
Les apports de fumure sont toujours effectués avant les semis.
Comme 1,~s années précédentes, les dates des interventions telles
que les semis et Ie démariage
sont laissés aux bons soi.ns des
paysws. Po]ur éviter J.'enherbement,
les dates de sarclage sont
fixée!3 pour tou::; l.es essais.
Kssais FW.4 / fmure organe-minérale
l..Iiahacl (xom de Diourbel) - 1995
r--
I
/
l
Rendements en pai!les et kpis de mil pour differents apports de
l
fumure
,I
i1
17
4
!
/ i- EPI~ !
!
1
Ip Pailies j [
Traitements
_____._.___.__._
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_,___._.__-_--__-_-
____-__. _ .- __-. -.--
-___-
_ -- .-..- .-_- .._.
l
,
/
l
!
Rendements en grains de mil pour les différentes fumures
l
apportées
i
I
l
8
3 3
5 5
1
l
Traitements
l
I
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-----~-- - - -. ----.
[--
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---
-1~-.-----
-7
l
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les diffkrentes
fumures apportées
a
f 3500
Y 3000
2500
./ I
II-
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\\
.0-T -7 !
l
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'
2Om
l
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II
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I
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I
I
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I
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II m Gousses :
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I
t
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500
0
1
2
2
3
3
4
5
5'
Traitements
_-..--- - ..- _.......
._
.
-
L ’ é t u d e d e s e f f e t s r é s i d u e l s a d o n n é a u s s i d e s resultats
intéressants: nous avons observé que les traitements 2 et. 5
discontinus permettent des rendements élevés. Comme toutes les
,
annees
p r é c é d e n t e s , o n n ! a
Pas
o b s e r v é d e
différences
s i g n i f i c a t i v e s c h e z 1 ‘ a r a c h i d e , e n t r e a p p o r t c o n t i n u e t e f f e t
résiduel, Comparé au témoin, la fumure minérale seule accroît les
rendem(3r.tt.s du mi.1 e.t. de l ‘arachide. Pour I ’ arachide aile semble
accroître uniquement ie rendement en gousses.
Kssais FI 11.2 / fumure organe-niin~rale
Miakant: (zorw GIG Bainlxy) - 1995
Rendements en pailles et épis de mil pour différents apports de
fumure
l
i
3500 ;
I
3000 +
4 -- --7,.
l
ul
l \\
-
l
é z 2500 f
li 1
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i
i
-----l
z Epis ,
I
i
I Pailles i 1
l
l
3
3
Traitements
!
t
Rendements en grains de mil pour les différentes fumures
l
apportki
!
,
I
_---.-
I
----7
I
tements avec apport de 1 !
fumier en 1995
/
/
I
!
l
Traitements sans apport de i
l
fumier en 1995
I
!
I
-_---_._-_
-
l
l
I
!
2
2
3
3
5
5
1
Traitements
l
l
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les différentes
fumures apportées
I
l
d--I
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‘\\
m/
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I
‘\\-.
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Fanes
1
1
ii
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’
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’
l- __._ --.-o.---J I
I
s
8
Traitements
_._,
_.
.-_.. __- -.-. .-
encore plus marqué sur les rendements (fanes +75%, gousses
+lOO%).
Tableau 2: Rendements en kg/ha des parcelles paysannes dans la
zone de Bambey, pour la campagne 1995/96
22
i+wiis FIIl:% / fumure organt-bminéraie
Ndiamsii (zone de Barnbçy)
-
19%
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les différentes
fumures apportées
5000 T
^ 4 5 0 0
iy--- Y\\
/
‘, 4 0 0 0 1
I
1 \\. -- .- 1’
/i------n
-g 3 5 0 0 1i
i / i 0 I
l
/ i
___-_ ----
l
i /
I
i 1
1 9 Fanes j
1
??? Gousses [
-
1
2
2
3
3
4
5
5
Traitements
d/ CONCLUSION
Considérant l'ensemble des résultats obtenus au cours de ces
4 dernières années, le traitement 5 (fumure minérale vulgarishe
_, '
plus
fumier)
a donné les meilleurs résultats
suivis
des
traitements avec fumier seul. Mais du point de vue Economique,
ces derniers traitements sont beaucoup plus intéressants pour les
paysans
car leur coût. est nettement l!\\oindre que celui des ,
traitements 4 ou 5, étant donné les prix
élevcis de la fumure
minérale .
Il i-envi eiLt de souiigner (lue l'eau 1,e:;t.e toujours un facteur
1 iI,!i5 i:;ir:t pril:.cip31,
et si cette ar-inée ia pluviométrie a étB très
!.wr!iie i sari ;.ntexlsité a un peu p*r turhé le dével oppement vécrhtatif
des ::i~.lI-ures.
_.
*1 .I ?.3 i31.1 23 dkcenibre 11.995, à Vienne (Autr idhe) , pour assisteL,
*:<; la réunion des coordonateurs africo.ins po:.l:- les pro j et:5 FAO-
AIEA pour la sQcurit6 alimentaire.
VII - PUBLICATIONS
Etude de la biomasse microbienne des sols sableux de 1.3 zone
centre P?orci du S6néyal ((A. BADIANE, F. GAK?Y, F. JACQlJrN)
23
MINISTERE DE L’AGRICULTURE
INSTITUT SEfiEGALAIS
?k/ ., ’
DE RECHERCHES AGRICOLES
1
UPERATItlN FIXATION DE L'AZOTE
ET RECYCLAGE DE LA HATIERE ORGANIQUE
I- JUSTIFICATIFS
La fertilité des sols est, avec la pluviométrie, le premier
facteur limitant impliqué
dans la faible productivit4 des
systèmes culturaux céréales-légumineuses dans la zone Nord du
bassin arachidier. En conditions de sols pauvres, la production
agricole, soumise aux aléas climatiques, subit la loi du "tout
ou rien". En conditions fertiles, une production intéressante est
possible, même sous un climat difficile (pour exemple:
les
rendements de lt/ha de grains de mil obtenus en 1980 sur sols
fertiles h Thilmakha, sous une pluviométrie de 250 mm). Donc
l'état de dégradation des sols et le coût élevé des engrais
minéraux au SQnégal constitue un frein au développement rural.
Les études menees dans cette opération visent à assurer la
production en milieu rural en allégeant au maximum les charges
des paysans.
II - OBJECTIFS
Llobjectif principal est la régénération des sols dégradés
et le maintien voire l'am$lioration de la fertilité des sols sous
culture continue. Les objectifs spécifiques sont les suivants:
- Définir les techniques
les moins coûteuses pour la
régénération des sols afin de mieux valoriser les intrants,
- trouver des substituts partiels ou totaux aux engrais
chimiques
actuellement
utilises en
agriculture
par la
valorisation des ressources naturelles (résidus de recolte,
fumier, compost, phosphate naturel et agroforesterie),
III - ETAT D'AVANCEMENT DES RECHERCHES, ACQUIS ET PROBLEMES
RENCONTRES
Les objectifs et les orientations de cette operation ont été
définis en 198G date a laquelle la majoritb des essais concernant
la gestion de la matiére organique a éte initié. Après 15 annees
de recherches, l'état de ces recherches et les acquis ont été
résumées dans ce qui suit.
1
1 c: i sur
-
1’ association
agriculture-élevage
en développant
1 a
culture
des
légumineuses
fourrag&res
u t i l i s a b l e s
pour
1 ’ alimentation du bétai? e t p o u r ia f e r t i l i s a t i o n o r g a n i q u e d e s
sols,
.,
- l’aménagement de type agro-forestier prenant en compte les
5eso iris
e n
d e c h a u f f e d e l a popuìa.tion e t permet.tant
hof~s
1’ implantation d e t r r i s e s - v e n t . , d e h a i e s p o u r l u t t e r :3xïtre
!. ’ 4 1. :..) s 1.. 0 n é,ii,3nne
e t. d e ha.ies v i v e s pc): lr
i ‘ a l i m e n t a t i o n d u *
3.)4t;ii.l e!ï ~C~I!L l a rbgén&ration des teY:‘es dégradées.
L:tl.:s 1 +s !: r 3 v a u x. e r, L. .: c‘i! : : ,;; 11 an s
I
ce tic operation et. d a n s Te
fS r::s r. ,.3.~:lf~le
:; y ,s !-jon
3 14 5;
r f? s s 0 11 r c: e s
n .-! t ;I r 6: 1 1 e s
ont.
ah0ut.i 2
-7, 1
_I
7
..i >; ( ;-$ .: ti rr ! FG r 4 ,s 2 ?. t a t s qI1 i 0;~ t 4 t 4 t c .a t-! s f é t 4 s e I’i m i. .l. i e u ré e 1 .
Tableau 1: Actions de recherches effectuées en 1995
5 ,~n,>-
/rotation
maintien de
mil-arachide
, l a fertiliti!
/monocuiture 1
des sols
a r a c h i d e . i
l
-.
[
-~
i
l
2
CoLlrl>e d e
i
i
2
i
f
Apport de
Bai:ihe y
/ 1 ~pllse A ?a ,f
i
I
diffgrentes
i
i
I:I a. t: .i. è r e
I
doses de
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1
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i fumier et de 1
1
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compost
t
I
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i
3
I Ai!ikli.:~~~at: ic.:j;I 1 CSstion d e l a I
i
1
Ndiamsil
des
j
matière
I
4
Ndiakane
/ rendements
organique
Diakael Dig
< en milieu I
l---..-l_l_ i
-
-
-
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paysan
1
f
2
1 Lgroupements
1
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._- ..-. - ..___.._-____ -
._
Il: L.i5our boas l e s 2 a n s
(A)
- TL: pas de i.ahour
(B)
- TJ:
1&our t o u s l e s a n s
(Cl
L'ensemble des résultats est présent4s dans le tableau 2.
. .
Tableau 2 : rendements en fanes et bousses, obtenus en 1995, pour
la série 1, et pour les différents types de travail du sol
appliqués.
Rendements (en kg/ha)
jl
-- ----- ----- ‘i---l__~
I
~--.___--
---Y----
-
-
i i - -Traitements ----=l
Fanes
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i
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Tableau 3 : Poids de 1000 grains et rendements en pailles et
grains du mil, obtenus en 1995, pour la série II et lJou:r les
différents types de travail du sol appliqués.
i! Traitement ii Rdt. en pailles
i
ii
Rdt. en grains *
Poids de 1.000 il
$-.--- i
. ’
(en kg/ha)
(en kg/ha)
grains(g)
(1
1477 a
283 a
7
Il
1
=l
789 h
138 b
8 a
jr
1156 a
274 a
Ï
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---ii
21
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42
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I
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‘I L.S.D.
314
-
L
109
i
c
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!I
;i--Lrz 5 % ) -I
__---"----_-.--_
-_._-----.-
--~ ----1._---- .=== - _ .----- i;
___:
(Les chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas différents
significativement, au seuil de 5% (test de li'ewman et Seuls))
Dans
l'ensemble des deux séries,
l'absence de labour
contribue énormément a*ux chutes de rendement, Ceci montre une
fois de plus l'impact du travail du sol sur le développement
végétatif et aussi sur l'état structural du sol.
IV-2 / Courbe de réponse à la matière organique
Cet essai, démarre en 1992, était constitué de deux séries:
une série avec compost et une autre avec fumier. Cinq doses (Tl:
0 t/ha; T2 : 1,5 t/ha; 53 : 3 t/ha; T4 : 4,5 t/ha; T5 : 6 t/ha)
ont été utilisées
et apportées sur une culture de mil. Leur
effet résiduel a
été étudié, à la campagne suivante, sur la
légumineuse: en 1995, l'arachide variété 55-437 a éte cultivée
dans
les deux séries. Les résultats sont présentés da::.s le
tableau 4.
tableau 4 : Rendements en fanes et en gousses d’arachide, obtenus
durant la campagne
1995,
pour
l e s d i f f é r e n t s t r a i t e m e n t s
appliqués.
Apports de +
Fumier
Compost
doses
1
5
Fanes
Gousses
I
Fanes
f
Gousses
1 ( en kg/ha)
( e n kg/ha) 1 (en kg/haj 1 ( e n kg/ha)
1
1
I
Tl: G
Tjha i
2879 d
i
795. ai.) i 7.835
c1
I
873
b
I
i
i
ii T2: 1,5 T,‘ha i
?900
cd
663
b
iÇG0
hc
878
b
1' b
\\
' j
1 l T'.J:
c---, 3
T/ha 1
2073
cb
i
897
a
1
2180
h a
956
ab
22G2
2b
I
810
a
2224
a
1009
ab
-
2354
a
817
a
2461
ai 1098
a
7
14
12
12
178
134
1!
301
138
('Les chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas diffkents
significativement, au seuil de 5% (test de Newman et Keuls))
T}es rendements de l’ordre de 2,6 t/ha à 3,5 tJha de matière
sèche
t o t a l e
o n t eté o b t e n u s . Les effets rbsiduels d e s d e u x
types de matière organique apportés (compost et fumier) sont
encore nettement visibles. La faible dose de 3t/ha de fumier ou
d e c o m p o s t a d o n n é d e b o n s r é s u l t a t s ; s i o n considere l e s
faibles disponibilités en matiére organique en milieu r6el cette
dose peut être consid&ree comme correcte et facilement applicable
tlC)US l e s deux ans . Ces resultats montrent une fois de plus
.I ‘imp:r>rtanze de 1a matière organique dans les systèmes de culture
2 faibles intrants.
Courbe de réponse à la matière organique
N D I A K A N E - 19% - Efet r&sidS.A sur arachide (varié-té 55-437)
I
Rendements en fanes d’arachide
,
I
pour diffkrcnts apports de matik organique
I
2500 ;
,A
,
I
2400 4
I
1
5, 2300 4
,A- /‘A
_Ne
-_-~
’
i
,
g s 2200 i
L-=----Fumier ,
!
t
, L2 - -./-y4’~.;
,
G
,
I
$2 2100;
I’
me’-- -’
I
iw
Compost 1 1
!
$J 20 2000 l
y,” ,A’.
1
r
l
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1900 i
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18Oc <~.--..--,
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/
0
1
2
3
4
5
6
,
l
dose apportée (en Tlha)
. .--_--.._-.-_I~_-
-----.--. -.. -..-_--.-
Rendements en gousses d’arachide
pour diffkents apports de matikre organique
j- F u m i e r ’h
700 ,
‘111’
600 i
: --.~-_-..--.-_
.
-
-
0
1
2 3
4
5
6
dose apportée (en T/ha)
.---.--------.~
-------.--
-..--....._ ---------1---
-.-. ..-. _. .--.--.-._... -- -.--...--. _ __
Rendements en fanes-i-gousses d’arachide
pour d.i@rents apports de matière organique
3500 j
A
_/ ..
u)= ;d 3330 ;
./ ..
- - - -
.--K’
,
s 3100 i
- .----
<A
.,..A : --. - a-- --. Fumier
,
ài”
_- _.._-.- -.__ __.. _
279-J 4 -1, ____ ______
, ’
8
253(3 ! - ^_ _.... -_.. ----_ _..
._.
_
- - - - ..-._-._-- .--.... -.-. .
0
1
2
3
4
s
6
dose appz:?&z (en Tlha)
:IV-3 / Amélioration des rendements en milieu
paysan
L ’ e n s e m b l e d e c e s a c t i v i t é s a é t é m e n é e n m i l i e u p a y s a n ,
dans les villages de Diakael Dig, Ndiakane, Ndiamsil et Bambey
sérhre.
E l l e s o n t concerné principalement l a g e s t i o n d e l a
matiére organique.
IV-3 * Ij
Etude de la fertilisation organo-
minérale cri mi lieu paysan
b/ ûi3JECTIF
L ’ 0 b j e C t .i i
p r i n c i p a l
est
d’accroître
les
rendements
ag rico’l.~!:~ et ;.e ta:~x d e m a t i è r e organique du sol par des apports
de compost e!: /ou de fumier.
a
c/ DISPOSITIP EXPERIMENTAL
Contrairement à la première année, sur les 4 départements
choisis, 2 seulement ont éte suivis en année 2 et en année 3, il
.’
s’agit des départements de Diourhel (Diakael Dig) et de Bambey
(Fdi.akane).
Pour des raisons d’insuffisance pluviométriyue et un
fort degré d’érosion les sites concernant les départements de
Th 1. è s et de Kéhémer n ’ o n t p a s f a i t l ’ o b j e t d e s u i v i ;
ils
’
(traction équine). Deux à trois sarclages ont été effectués dans
les deux villages une semaine, un mois et un mois et demi après
semis.
Le calendrier cultural de la campagne 95/96 se présente
comme suit :
Epandage
S e m i s
Récolte
27/06
28/06
il/10
compost (2t/ha)
22/06
24/00
19/10
-
dJ RESULTATS - DISCUSSION
A Ndiakane
le rendement en mil (matières sèches totales)
varie de 2,7 à 3,6 t/ha pour tous traitements confondus (cf.
tableau 1). Quant aux résultats obtenus à Diakael Dig, une bonne
production de mil a été obtenue. Les rendements varient de 5,2
h 5,5 t/ha pour les pailles, de 2,2 à 2,5 t/ha pour les épis et
de 1,3 à 1,9 t/ha pour les grains (cf. tableau 2). Ce qui
constitue des rendements en matière sèche totale tres éleves de
l'ordre de 7,3 à 8 t/ha.
Dans les deux sites l'apport de compost
s'est avéré avoir àes effets positifs sur les rendements en
pailles (~32% à Ndiakane et et +5% Diakaël Dig par rapport au
témoin).
Mais ce traitement a surtout eu des effets positifs
significatifs sur les rendements en épis (respectivement +26% et
+17%) et sur les rendements en grains (respectivement +29% et
+37%).. Ceci montre une fois de plus que le compost agit non
seulement sur le developpement végétatif mais aussi sur la
formation et le poids des grains. On note également que les
effets iiés au compost sont nettement supc'rrieurs a ceux obtenus
par la pratique paysanne (+15% à --3%).
Si le facteur compost a beaucoup influé sur la production, la
bonne répartition de la pluviometrie enregistrée cette année a
eu un énorme impact sur les rendements et n'a vraisemblablement
pas joué comme facteur limitant.
10
Tableau Ir Rendement du mil. à Ndiakane (kg de Matière Sèche/ha)
Rendements en kg/ha
-.-_
- ---.-.--
-
-
Traitements
Pailles
Epis
Grains
.L
Ii
Témoin
1597 a I
1212
b
;
1 0 1 1 17
-
-_
!
-
-
-
1
Pratique pay=sS3nne I
1743.
a
!
1220
h
;
98:~ b
I
-
-
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Compost. (21:/31.-j ) 1 2106 a j
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compost (X/ha) ;
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e/ CONCLUSION
Au cours de ces trois années de recherche collaborative, une
analyse économique des traitements proposés a f5té effectuée et
a donné une idée sur les traitements propres et les incidences
financières qui en découlent. L’analyse consiste à identifier ies
f a c t e u r s d e
production
l i é s
FJ.UX
d i f f é r e n t s
types
d e
f e r t i l i s a t i o n .
Le dkpouillement des fiches de suivi des essais,
les entretiens et. interviews tant avec les techniciens qu’avec
les
pclys~r;s
no115
0 I-1 t.
cmdui. ii à
estimer
certains
touts
il’oupc’)rt_ur:itci!.
î2
Durant ces 3 années de recherche collaborative, 1 ’ activit.4
essentielle qui a beaucoup intéressé les paysans est la formation
aux techniques de compostage. Ils ont bien appréci.6 1 ‘apport de
-
t e l l e s t e c h n i q u e s e t s,es effets résiduels, P a r a l l è l e m e n t CI l a .’
pr isc,: de conscience de l’intérêt de la gestion de la ma t.ière
organique , ils ont été sensibles à d ’ a u t r e s p r a t i q u e s c u l t u r a l e s
novat r ices (#.els que le passage croisé de la houe, l’enfouissement
de la matière ol-ganique et le système de démariage. Par ailleurs,
’
Tes paysans avoisinants ont étendu ces pratiques 21 l’ensemble de
.l 9 1 1 ï
e x p l o i t a t i o n e t
f a i t
profiter
aux
autres
d e
leurs
exfjér i ences.
C’ est désormais 1’ ensemble des paysa.ns ainsi que
ceux des autres vil lages qui réclament 1. ‘extension du :>rojet.
de leurs vies. L)e ce point de vue les femmes du bassin arachidier
sénégalais ne font pas exception. Ces femmes produisent une
partie des cultures vivrières et paradoxalement ce sont elles qui
ont le moins d'actes aux ressources permettant l'acquisition des
facteurs de production.
Dans le département de Bambey, il existe une association de
groupements féminins regroupant 442 femmes réparties en 5 sous-
goupements. Leur objectif majeur, qui est le gain de revenus pour
chacune et la constitution a terme d'une trésorerie commune
suffisante pour leurs projets, passe par une meilleure gestion
intégrée
d e s
ressources
naturelles
pour
lutter
contre la
dégradation du terroir .
b/ OBJECTIFS
c/ METHODOLOGIE
Tdhleau 2 : Rendements de l'arachide en kg de M.S. /ha, obtenus
pour la campagne 1995/96,
dans les groupements féminins.
;
Rendements en kg/ha
ir
i
1
i
1
Groupements de
Gousses
Fanes
r
Mati&re
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s è c h e tot.aI .*0 If
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îs
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1.1
Tableau
2: Rendements du mil en kg de 14. S. /ha, obtenus pour
la campagne 1995/96, par le groupement de Sango
(Les
chiffres suivis d'une même lettre ne sont pas diff&-ents
significativement au seuil de 5 2 (test de Newman et iceuZs))
17
Concernant les mensurations des dif ferentes espèces, pour
la même période d’étude à. Ndiayène, Acacia mellifera s’est. moins
bien développé en hauteur mais a un taux de survie très éleve de
1 0 0 %. L e diametre des différentes espèces n’a pas tellement
varié,. seul l’Acacia tort.ilis a développé un faibie diamètre,, En
c e q u i concerne le groupement de Keur Jaaraf, seule la hauteur
des espèces a été mesurée et comme à Ndiayène le Prosopis
juiifl.ora a a t t e i n t l a p!-:;.s g r a n d e t a i l l e , 60,l c m d e h a u t ,
tandis squ ‘ A c a c i a niloi i c a atteignait seulement 45 cm, Aca.cia
i -,,.!
ld~..Ir. k_il.is 37
c m e t Acacia mellifera 36 cm. Le coefficient de
va r i a. t i o ri d e c e s hauteur:< e s t d e l ’ o r d r e d e 1 6 % e t e s t a s s e z
élevé
par
rapport
.3.11 x
résultats
obtenus
à N d i a y è n e .
Dans
1 ’ en s e 172:~ 1 e ,
-. e s e s ;) i-- c e s s e sont bien comportées sur le terrain.
Du.rant, l a p r o c h a i n e c a m p a g n e a g r i c o l e , l e s 3 a u t r e s groupe:nents
r e c e v r o n t l e u r s pla.nts p o u r l a c o n f e c t i o n d e s h a i e s vi.~.:;.
L ’ ~.~iS$?!~l’Oble
I:;!FS C~~ll~~~~~S QI?te:ii.lS
(*ans le clépar tc~;:~c:ïi!: :.It? Ibal;!‘peb-
par: l e s f emtiie; ,;:i3ri i:,: 2: t‘ i n t é r ê t q u ’ e l l e s ont. sC!ur !.e p a q u e t d e
t e c h n o l o g i e s mi ;s c!.‘i t,lace. Ceci a permis de teste::. 1. ’ engou;zment
d e tsut :.11: ci;ac~;:i ;I:~>:-IL- 1.~4:;thèmes abordés ( intérêt de la gest..io-.;
de id matière organique, fer tilisation des parcej..Y..es, f o r m a t i o n
au li
1
t E! y: 1’1 i-1 i 2 i. i e 5
*
’
de
mo ra îchage ,
d ’ embouche et de compas tage ) *
Ce1 t e s i l r e s t e beaucolup à f a i r e m a i s n o u s E?SpéEO:iS q u e d ’ i c i
j. ’ an prochai;, i.e décortiqueur - moulin sera mis e:i place et que les
a s p e c t s d e
tr~~nsf~~i:l!lation
p r i m a i r e d e s
c é ;’ é Ei 1 e s
seront
e 1.1 t i è rement pris en compte par les femmes.
I V - 3 . 3 / V o l e t a g r o f o r e s t e r i e
a/ INTRODUCTION
. .
D a n s l e c a d r e d u p r o j e t a g r o f o r e s t i e r d e D i o u r b e l , les
e s s a i s a g r o n o m i q u e s o n t d é b u t é d e p u i s 1 9 9 2 e t s e p o u r s u i v e n t
jusqu’à nos jours, Ces essais permettent aux paysans d’apprecier
les effets de la fumure organo-minérale sur les rendements des
Traitements :
4i -_ TéIIIO il-1
2
- A p p o r t d e f u m i e r (2,5 t/ha)
3 - A p p o r t d e f u m i e r ( 5 t/ha)
4 - Fumure minérale recommandée
K
.,l - Fumure minérale recommandée + fumier(2,5 t/ha)
19
La fumure recommandée pour le mil est de 150 kg/ha de 14-7-7
plus 100 kg/ha d'urée et pour l'arachide elle est de 150 kg/ha
de 8-18-27. En 1995, les placettes recevant les traitements 2,
I
3, et 5 on éte subdivisées en 2 sous placettes, l'une recevant
.,
l'apport continu de fumier et l'autre ne recevant rien {TZ,T3)
ou se'ulement la fumure minérale recommandée (T5). Cette division
devant permettre l'étude des effets résiduels des apports de
fumie.r de la campagne précédente sur les rendements des cultures.
'
Les apports de fumure sont toujours effectués avant les semis.
Comme 1,~s années précédentes, les dates des interventions telles
que les semis et Ie démariage
sont laissés aux bons soi.ns des
paysws. Po]ur éviter J.'enherbement,
les dates de sarclage sont
fixée!3 pour tou::; l.es essais.
Kssais FW.4 / fmure organe-minérale
l..Iiahacl (xom de Diourbel) - 1995
r--
I
/
l
Rendements en pai!les et kpis de mil pour differents apports de
l
fumure
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i1
17
4
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/ i- EPI~ !
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1
Ip Pailies j [
Traitements
_____._.___.__._
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____-__. _ .- __-. -.--
-___-
_ -- .-..- .-_- .._.
l
,
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l
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Rendements en grains de mil pour les différentes fumures
l
apportées
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I
l
8
3 3
5 5
1
l
Traitements
l
I
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---
-1~-.-----
-7
l
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les diffkrentes
fumures apportées
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f 3500
Y 3000
2500
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‘.
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.0-T -7 !
l
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1
2
2
3
3
4
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5'
Traitements
_-..--- - ..- _.......
._
.
-
L ’ é t u d e d e s e f f e t s r é s i d u e l s a d o n n é a u s s i d e s resultats
intéressants: nous avons observé que les traitements 2 et. 5
discontinus permettent des rendements élevés. Comme toutes les
,
annees
p r é c é d e n t e s , o n n ! a
Pas
o b s e r v é d e
différences
s i g n i f i c a t i v e s c h e z 1 ‘ a r a c h i d e , e n t r e a p p o r t c o n t i n u e t e f f e t
résiduel, Comparé au témoin, la fumure minérale seule accroît les
rendem(3r.tt.s du mi.1 e.t. de l ‘arachide. Pour I ’ arachide aile semble
accroître uniquement ie rendement en gousses.
Kssais FI 11.2 / fumure organe-niin~rale
Miakant: (zorw GIG Bainlxy) - 1995
Rendements en pailles et épis de mil pour différents apports de
fumure
l
i
3500 ;
I
3000 +
4 -- --7,.
l
ul
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-
l
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i
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I Pailles i 1
l
l
3
3
Traitements
!
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Rendements en grains de mil pour les différentes fumures
l
apportki
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I
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I
----7
I
tements avec apport de 1 !
fumier en 1995
/
/
I
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l
Traitements sans apport de i
l
fumier en 1995
I
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I
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-
l
l
I
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2
2
3
3
5
5
1
Traitements
l
l
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les différentes
fumures apportées
I
l
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I
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Fanes
1
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’
l- __._ --.-o.---J I
I
s
8
Traitements
_._,
_.
.-_.. __- -.-. .-
encore plus marqué sur les rendements (fanes +75%, gousses
+lOO%).
Tableau 2: Rendements en kg/ha des parcelles paysannes dans la
zone de Bambey, pour la campagne 1995/96
22
i+wiis FIIl:% / fumure organt-bminéraie
Ndiamsii (zone de Barnbçy)
-
19%
Rendements en fanes et gousses d’arachide pour les différentes
fumures apportées
5000 T
^ 4 5 0 0
iy--- Y\\
/
‘, 4 0 0 0 1
I
1 \\. -- .- 1’
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-g 3 5 0 0 1i
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l
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l
i /
I
i 1
1 9 Fanes j
1
??? Gousses [
-
1
2
2
3
3
4
5
5
Traitements
d/ CONCLUSION
Considérant l'ensemble des résultats obtenus au cours de ces
4 dernières années, le traitement 5 (fumure minérale vulgarishe
_, '
plus
fumier)
a donné les meilleurs résultats
suivis
des
traitements avec fumier seul. Mais du point de vue Economique,
ces derniers traitements sont beaucoup plus intéressants pour les
paysans
car leur coût. est nettement l!\\oindre que celui des ,
traitements 4 ou 5, étant donné les prix
élevcis de la fumure
minérale .
Il i-envi eiLt de souiigner (lue l'eau 1,e:;t.e toujours un facteur
1 iI,!i5 i:;ir:t pril:.cip31,
et si cette ar-inée ia pluviométrie a étB très
!.wr!iie i sari ;.ntexlsité a un peu p*r turhé le dével oppement vécrhtatif
des ::i~.lI-ures.
_.
*1 .I ?.3 i31.1 23 dkcenibre 11.995, à Vienne (Autr idhe) , pour assisteL,
*:<; la réunion des coordonateurs africo.ins po:.l:- les pro j et:5 FAO-
AIEA pour la sQcurit6 alimentaire.
VII - PUBLICATIONS
Etude de la biomasse microbienne des sols sableux de 1.3 zone
centre P?orci du S6néyal ((A. BADIANE, F. GAK?Y, F. JACQlJrN)
23