. REPUBLIQUE DU SEXJE4.L Un Peuple -Un Dut - Une...
.
REPUBLIQUE DU SEXJE4.L
Un Peuple -Un Dut - Une Foi
Institut Sénégalais de
Recherches Agricoles
-
Secrétariat d*E%&t B 1s
Recherche Soientifique a%
Département de Recherches
Technique
Zootechniques et V&térin3ix+3
V
/7-L A P P O R T
/A4 NNUEL
Sur les Recherches Zootechniques
1978
.
Centre de Recherches Zootechniques de
Kolda
LP,53'Tel.
$96111*52


AMEUORATION GE3Wl'IQuE DU TAURIN NDAMA
Résultats acquis en 1971,
1-1 Elh 1977, lfeffeotif taurin du CRZ est passé de 252 animaux ( au ler
.
janvier) à 268 (31. Décembre) ce qui oorrespond à une augmentation de l'effectif
/
de 6& $.
I 2 Durant la marne année1 il a 4th enr4gistré 48 naissanoes pour un effectif
de 93 femelles mises en reprodudion soit un taux de fécondité de 51,61 $ et l'on
a noté un maximum de naissance durant le mois de FIai,
1 -3 11 a&l.ement été enrégistré 9 mortalités (dont 6 veaux et vel'les) soit
0
un ta= de 3,35 $ diarrhée coocidioses ou entérite sont les principales W&dies
qui,*&i.ennent sur le troupeau du CRZ. 23 animaux ont été fiformés soit (8,95 $)
essentiellement,
sur le oritère non oonformité de robe,
I 4, La poids moyen à la naissance de.a (26) animaux I&les est 1égéremen.t
supérieur t 17,76 & celui des (22) femelles C 16,81 kg.
Le gain moyen quotidien de 0 - 6 mois est de 435,d kg pour les m%.es
et de 396,38 pour les femelles.
Chaque année, les animaux commencent à perdre du poids en Mars et
cette chute s'accentue jusqu'en Mai, En 19774 le poids des animaux adultesvaria1-t
de 314,76 kg en Septembre jusqu'à 257 kg en Mai, pour les maes, et de 269,75 kg en
Novembre à 202,58 en Mai, pour les femelles ti Cette perte de poids semble plus faible
que dans drautres régions du Sénégal ; régions essentiellement aahel~enne.
II) L,mt;s
érimen a ions 8 Crise de fin de saison sèohe
Cette expérimentation constituée de 4 lots de 10 animaux chaoun s'est
déroulée du 13 Juin au 27 Juillet 1977,
L'expérience a été commencée trop tardivement pour dhmontrer l%&Llit8
d'une quelconque supplémentat ion, néanmoins les animaux supplément& laissent
apparattre une évolution de leur poids relativement favorable4
III) Arn~~~$$~~ (perfwnanoe des taurillons suivis en prétestage
individuel)
m 1977, 7 animaux ont et& mis en prétestage indiwkduel(de 18 à 24 mois)
-Leur alimentation Btait oompos&e de fanes d'arachide et de concentré :
(0,60 @cg ; 104 g a/kg)
Le G.M.Q. a été de 624 g plus ou moins 63
L'indice de consommation moyen a été de 8,38 plus ou moins 0,62 Ul?.
Ces résultats semblent assez satisfaisants. La quantité d!eau consommée
quotidiennement par animal 5 été en moyenne de 34,94 plus ou moins 112 litres,

2
IV) Intervention en milieu rural
rmm-mms==I--
--aat====I
L Une enm@to effectuée dans les villages appartenant à la zone d'emprise
du CRZ permet d'approcher les performanoes réalisèes en milieu rurale
- Dans cette zone, la taille moyenne du troupeaux est de 76 t&bes parmi
.
lesquelles on note un nombre important de vaches, Le type de robe dominant est
le gris avec des nuances (43$3 $). On a relevé 178 naissances dans l'année, pour
les femelles en %ge de reproductrice.
I 11 apparait que 1';5ge moyen au Ier v@lage est de 4 ans et demi environ,
mais les potentialites de la race semblent bien meilleures,
L'intervalle moyen entre v@lage (1.V.V.) parait anormalement long@ mois),
Ceci conduit donc a un taux de fécondité relativement faible,
L'8ge des veaux au sevrage est très variable. Car les animaux ne sont pas
sevrés volontairement par le berger (de 72 mois à plus de 2 ans). La traite a
iieu uniquement le matin, Généralement, un berger réapère oh'tguo.,jour 0,5 à 2
litres de lait par vache.
En milieu rural, les animaux sont plus une valeur de prestige social
qu'une valeur commerciale8
ceci conduit les éleveurs à vendre uniquement, lors-
qu'ils ont besoin dtargent et à Sacr?ifier plut8t un animal. jeune qu%.n animal
hors cl!?@,
LG: commercialisation se fait essentiellement sur pied, d'éleveurs B
bouchers ou dl éleveurs à éleveurs,
La plupart des paramètres z;ootechniques mentionnés ai-dessus ont été
oaloul& à nouveau à partir des resultats acquis en 1978 au CRZ de Kolda.

--
3
Résultats enrégistrés en 1978
1) Personnel cher& de s.on exécution
1,-_. .
--
!
Noms et Pfénoms
Occupation
Dr, EJ,hadji Guèye
Chercheur, Directeur du Centre
Patrick Nemoc
P.11, V.S.N.
Atoumane Kane
A.T.E.
Responsable de la Douverie
santang Baldé
Irzfirmi~d*R~
cher~d.w~~&~3~nsup
rations
>
AlLunadou Kandé
T.8.E.
Responsable du prétestage
1
Pflaoundé HBallo
SaloumTouré
Eougar NDiar
Koussang Baldo
Goundo Baldé
Manoeuvres - Bergers
Nkrzly Faty
Abdoulqye Ba
Ousseynou Pouye
Siaka Diatta
Samba Sabaly
Simbara Kébé
&bbi.ly Niang
IsmaZla Sané
Gaxclien
Abdoulayc Dia
Nk3.nicien
Darne Sy
Chauffeur
Cheikb Diop
Il
E.blm&ou Demba
Planton
Bouna UDiaye
Agent d'administra-tion
Lygwt-te Guèye
Commis d'administration
Amadou Coulibaly
Comptable
Betty Lopis
Dactylogrpahe
Total
25

“3,’
Le troupeau tiurin du C&d . continue à slaccro!?tre vers 1~objecti.f
de 40 -@tes, Lt effect if moyen annuel (moyenne des relevés mensue&s) est de
298 teest
Le taux d’accroissement du troupeau (ou cro$t du troupeau) est égal
e
en 1978 ct 13,05 4%; par rapport à f977 ($34 %)‘I) Ce taux a doubl6; oe qui laisse
pr6sager une nette amélioration des critères de productivité numhique c
II c 2 Qgtgurseriation des effectifs
II? y 1 w
- répartition mensuelle des naissances 8
e . ‘sqv-‘,
t -
:
$anv: Fev; Nars~ Avr, ( Mai i Juin !Juil
,
4 Ao6-t
7 i Sept
.
i. Oct, i. NOV, i DBC. i !Total
*
t
W- !
!
.
4 i 2 !4 ! 3 !, 3 ; 56
!
!
!
.
!1
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! 1
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40
0 ! !
I - 1
l
6 ; 3 i 6 14 ; 4 ; 96
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t ~.
1
1
1
1
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i
!
!
! 103 ! 111 ! 112 ;1y ;
!
!
!
;
;
l
1977 don a snrédstré un maximum de- naissances en Mai* mais
Comme en
cette année oe maximum représente 30.2 $ des naissances, Lion note Qalement
~51~4 ‘$ des naissances durant la periode, ;~v~il- Mai - Juin. Ceci semblerait très
int6ressa;nt pour la mise’ en place d’une sais& de monte.
.

5
I Répartition mensuelle des naissances
\\
7 7
!3!3!3!
2011

rG
! 2
16
! 0 I
3
a

I
-f-i

4-w-s

0
----4--A

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i I
8
1
I
1
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l:.ô
:
! 17 0 10 r12 i 25 i sr, 0 30 0 26 i 31
! 2G
i 31 ! 35 ! 16 0 325
1
l-
1
1
1
4-f. ..-- >:
:
b
Nous remerquons donc que durant 6 r)31s, 28,9 $ des naiswnces
ont lieu en Mai Juin* Ces résultats confirment donc la possibilité de
mettre en place une saison de monte durant la période AoQt - Septembre,
- Sex-àratio
Le nombre des naissances r&les est suphrieur à celui des femelles.
L;e sex-ratio est de Pr33 $ en faveur des m3les contre 4.1,66 $
pour les femelles,
En 1977# la différence entre ces rapports était lég&rement plus
faible (respectivement 54.,16 $ et 45,UG $).

- Répartition mensuelle des naissances
demis 1973
i 77
I
3! 3!3! 20-t-l
i 2 ;G
n6
! 0
i 3 I 0 i 1 0 r.G
!
17
0 1 0 ! 12
! 30
0 26
I 31
!2G
131
! 35
! 16
0 325
1
-G
t
I
--..M:
:
e
Nous remarquons donc gue durant 6 cmsj 28,g $ des naissances
ont lieu en Plai Juin, Ces rkultats confirment donc la possibilité de
mettre en place une saison de monte durLa& la période Ao@t - Scptem're.
Le nombre des naissances r&les est supcrieur à celui des femelles,
I;e sexdatio est de 5i3,33 $ en faveur des m?tles contre rf-l,66 $
pour les femelles.
En 1977, 3.a différence entre ces rapports était 1êgGrement plus
faible (respectivement 5~~16 $ et 4546 $).

6
II2 - 2 Morfalitk3
Dur&t l'Ann&, il a été enrégîstré 20 mortalités, parmi ces 20 cas; on
*elCwe II mortalités en Irlai$ Juin, Juillet (dont 5 vahoes)
Letatur @obal de mortalite :(Nombre absolu de mor$alités) est dona
Effectif moyen annuel
de 6,71 $1 Il est donc lé&rement plus élevé qu'en 1977,
II2 " 3 RBformes
37 animawc ont été réformés , ce qui donne un taux de réforme égal. à
12e41 %r, L@s bases de ~~fOrIY&S sont diverses : s(- mauvaise perfsrmw waocidant
non cmfctit6 C?C la ~?obo).
4 Castra&3
V@US pour la boucherie
(21)
-Boeufs
vendus pour la traction
(8)
- kima~ réformés à la suite d'awidents
(3)
,..Non conformité de la robe
(4)
-
Géniteur
0)
Il faut noter également que 4 animaux se sont égarés à l~exttkieur des
L
paroelles et ne furent jamais retrouVés,
11 -3
3
Pathologie .. Héde- v&térinaire
et
.- -
pro&bykxie
SI i
3
1 Tableau c&inique z

7
c
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 --
.
-
.
Maladies
!
! M o r b i d i t é ! M o r t a l i t é s
! Observations
I
!
Diarrhées
!
!
!
!
!
!
Coooidioses
0
21
!
0
!
!
!
Non délivrance
?
8
!
!
i-
!
?
!
Metéorisme
0
5
!
!
1
!
!
Plaies
0
26.4
!
!
0
!
0
Conjondivites
0
18
!
0
?
!
!
Intoxioation
!
5
0
1
0
I
I
Chute dans un pkt
!
4
!
?
!
!
1
Entérite aigu8
Y
f
!
0
!
0
!
Déficiences physiques
I
2
0
!
0
!
0
Parasitisme intense (asoaridiose)
0
1
!
0
I
!
I
Envenimation ophidienne
t
4
!
0
!
!
0
Sous nutrition
!
1
!
!
!
!
!
Trypanosomiase
0
1
!
!
0
!
!
Naissanoés prknaturées
!
2
!
!
!
!
i
Ab&s
!
4
!
!
!
0
!
Manmites
!
1
!
I
Très diffi-
!
!
!
! cilement déce-
,;.
!
!
! lable à cause
!
0
! de la non trG.i
!
!
! des animaux
!
1
1
.
Comme en témoigne le tableau ci-dessus, l'éventail des oas
pathologiques est assez varié.
Parmi ceux.4, il ressort de très nombreux oas de diarrhées ou
oecoidioses (comme en 1977) mis l'on ne décèle pas la moindre mort&ité.
Les principaux oas de mortalités sont essentiellement des in-
toxications d'origine alimentaire et 1 tenvenimation ophidienne.
. . . / . . .

8
113 w 2
Prophylaxie médicale
1
Lfeng.anbl.~ des bovins de plus de 6 mois sont vaccinés contre &
m-la Peste bovine
-la
Péripneumoriie '
J la Pa&&urellose \\':
' ,'
- le Charbon symptomatique
- le Charbon baot,Gridien
Tout le cheptel est déparatiit&tous~ les 3 mois (Ranide et Ekhelm II
ou Thibendazole.) , Le deparasita~ee~erne.steffeotue en début dRivernage, sur
+
tous les animaux (aspersion).
II4 w CEitères de Productivité numérique
-CT=L==er====E=S-Pt===Prt-P=r===- h
I
II4
1 Taux de fécondité annuel (parfois appelé taux de naissances)
L'effectif moyen annuel de femelle en 3ge de reproduire (moyenne des
3
relevés mensuels gst égXl.e à 106 tl?tesf.
J
L-' on .:rel ève
également au cours de l'année t
‘;
t
w 96 gestations contrblées
A 96 bveaux nés vivants (dont 2 prématurés)
II) 2 mortalités périnatales (prématurés)
Ces données nous permettent dono d'obtenir un,taux de fécondité annuel
très nettement supérieur à celui des années antérieures 8 9O,56 % contre 51,61 $
en 1977.
Ltamélioration constatée de oe taux de fécondité semble
essentiel-
L
lement dito
à l'élimination des femelles stériles ou trop egéeet et à lrentrée
dans le troupeau des reproductrices des génisses nées au CRZ de paternité connue.
Llamélioration de l'alimentation et du suivi du cheptel, doivent éga-
lement avoir /JCun rdle non négligeable,
,
114" 2 Les diff6rents taux de mortalités
*
Comme en térrmigne le tableau des mortalités (cf II29 2). Il niya
M1Dwl0 ~%tiiacrE&litC au cours de l'année écoulée, comme en 1977.
* Taux de mortalité perinatals
En outre, 1* on dénote 2 mortalités dans l'intervalle de 0 à 10 jours.
Le taux de mortalité périnatale est donc malgré tout relativement
faible (2,08 49).
* Taux de mortalité en croissaxxe
Le taux de mortalité en croissance est légèrement plus important ,z
6 x100=
6,38 $ . L'on dénote 6 mortalités dans ltintervalle de 10 jourr.
94

114- 3 Intervalle Inter=&lages (1,V.V.)
l
--
-i-
-
.
!
Eoarttype I
I49t57
!
87,46
i
l48,87
!
?
!
Chez les animaux du troupeau de fondationt l'intervalle inter-
~l~fabB\\u?siBuT~~Q(rt
assez élevé (18 mois) quoique bien plus
faible que d&ns la zone dlem&,"Ece du CRZ (plus de 2 ans),
Ltt5oar-t type indique une dispersion importante, ce qui laisse
pr6sager dtimp&rtantes différences de fertilitkentre les vaches.
Ltintervalle interv(5làge ohez les femelles nées au CRZ (ohez 8
femelles de 2é génération), est plus faible (14 mois et 20 jours).
Leur distribution est davantage regroupée autour de la moyenne
(écart type nettement plus faible) ce qui permet de conclure à des diffé;
renoes de fertilité moins importantes, L'on ne doit toutefois n'accorder
qu'une importance relative à ces résultats, vu le nombre faible d'inte-
\\rtlh3,jinterv@lage~.
La moyenne générale mesurée sur un échantilbn de 100 animaux est
de 54249 jours avec un coefficient de variation de : 27&6 $.
II - 4 Age au premier tilage
4
!
1 Nombre de Mises bas
!
32
Moyenne (en jours.)
(
( Eoarttype
Au total 32 femelles Ndama nées au CRZ, ont mis bas au moins
une fois. Pour ces animaux3 la moyenne de 1'Qe au Ier vé'1ag-e est environ
de 43 mois (soit 3 ans et 7 mois) avec un coefficient de variation de t
15,04 %
..a / . . .

II - Critères de produotivité pondérale
10
5
* kiolution pondérale des animaux nés en 1978
!
Sexe ,
*
Femelles
1
.
I
Mme
:
t
!
Poids ,
!
!
?
i
!
!
!
aramètres
; Nais, i
1
. 3 mois i 6 mois i 9 mois 0
.
, Nais. i 3
.
moi.4 45 moisi 9 mois
,
I
!
!
!
!
!
!
!
>
Nombre
! 40
! 33
! 30
! 4
! 55
! 43
! 36
ii%
1
~- !-- -
!
-7
52990 i g1,16 : g8,87 14
12,04 I 19,22 ! 16,45 )
!
!
)
‘2. ”
Le poids moyen i la naissance des Ndamas nés en 1978, es-t de
.
16,35 kg pour les femelles et llt6g kg pour les m!%l.~ avec respeotivement
des coefficients de variations de 19,75 et 19,84 $. Ces résultats sont donc
sensiblement identiques à ceux observés en 1977.
Au sevrage (6 mois), le poids moyen che8,les femelles,n~e~s en
1978 est légèrement supérieur à celui des m%es, mais cette différonoe est
bien trop faible pour avoir une signification queloonquer
Le gain moyen quotidien de 0 à 6 mois, est de 0,413 kg pour
les mBles et 0,417 kg pour les femelles , Les m%es nés en 1977 avaient un
gain de poids légèrement supérieur (0,435 kg) alors que celui des femelles
était légèrement inférieur (0,396 kg).
* krolution pondérale des animaux nés au CRZ et de
paternité connue
t
* .

0
!
,Nais.
i 6 mois i 1 2 mois i 18 moi.4
b
24 mois ans
i 4 ans
.
.
.
s
b i Nombre
!
t
!: . <
!
I . 159
;
!
134
1; .
99
;1 . 82
; I----V=- . 67 ; .28
; 1 10
Y ! Moyenne en kg
! 17,~s ! 82,~~ ! 11~5~?8 ! 146,69 0 187,31 ! 223;46! 298,3 >
P-
Ii _
/ t a .
.
.
.
I
.
!
\\
) i4oart type
! 3154
! 19,05 ! 21,78 ! 30,ll ! 38,30 ! 28,27 ! 33@22 {
1 2 mois i 18 moi4 24 mois: 3 ans
! 4ans
t
1
Y
7
!
iig !
87
i
75 1
60 I
40
y27
1
.
M! Moyenne en kg
! 16,66
! 78,46 ! 100,29 0 126,08
151,931 206,07 ! 235,M
. .
1
( rl
1
-r
1
1
G Eoart type
!
2,87
i 18,66 i
33,15 1 32;11

.Dkaprés le tableau ci-dessus, nous pouvons affirmer quIau CRz
de Kolda 3
rl, Le poids à la naissance des taurins Ndama, est en moyenne de :
17*95 kg pour les &les avec un coefficient de variation de 19,72 $,
16,66 kg pour les femelles avec un coefficient de variation de 17,22 5.
- 1111 sevrage, ces animaux pèsent 3
82,N kg pour les màles avec un coefficient de variation de 23,07 $
78,46 kg pour les femelles avec un coefficient de variation de 23,78 $.
Si en 1978, les poids a la naissance sont donc légèrement infé-
rieurs à la moyenne (sans que cette différence soit très significative) au
c&traire, les poids au sevrage sont nettement supérieurs à la moyenne des
animaux nés au CRZ. Ceci traduit vraisemblablement une nette amélioration
des conditions d'alimentation et éventuellement une certaine amélioration
génétique.
Le poids adulte des taurins Ndama nés au CRZ, est de 235*?4 kg pour
les femelles (coefficient de variation i3,65 $) et de 2g8,3 kg pour les *es
(coefficient de variation 11,13 5).
* Variation mensuelle des poids en 1978 au niveau du troupeau
femelle de fondation*
t
; Jan. )?év, (Mars I AV, i Mai f Juin i Juil{ AoQt t Sep. t Oct. i Nov. #eoa'
.
Nombre d{ 91
-4
; 90 i 91 ; 68 ; 74 ; 72 ; 83 i 83 ; 79 ; 83 ; 65 ;m " \\
pesées
I-
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i
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I
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I
.
Le'tableau ci-dessus indiqtle une chute do poids de 18,6 5, en Mai
par rapport au poids moyen des animaux en Janvier.
.Comme en 1977, cette chute de poids débute en %.rs et s'accentue
' en Mai, Dés le mois de Juin, le poids des animaux s'accroft à nouveau.

III) Prétestage des Taurillons au CRZ de Kolds
12
Lot 2
II - 1 Pretestam oolleotif
1) Matériel animal
I.
L'expérience a debuté le 15 Janvier 1978 et a porté sur 13 animaux nés
au CRZ durant les mois de : Septembre, Octobre, Novembre 1976,
Tableau 1
__--. . . "
Date de naissance i N*
!
NO
! Age au 15 Janvier 1978
, Père
i M&e
i
i
13-Y-76
.
i207 .1114
i
10 mois et 2 jours
t-
17-9-76
; 203 i 151 i
15 mois et 20 jours
.
*
1
- - :
i 203
t 155
15 mois et Il jours
\\
\\
ii 1 9 -10 œ 7 6
i 202 196
1 5 mois
C----c-
i
i
-
UUIU
468
! 16 ml0 - 7 6 -
! 207 ;167 ;
1 4 mois et 22 jours
)
L
1
.
r
. 469 ; 3 1 -10 - 76
i 207 f 184 i
1 4 mois et 7 jours
>
l
t
r
;
203 ; 107 0
1 3 mois et 23 jours
i 472
! 18-11-76
1 203
! 304 !
13 mois et 21 jours
L
-.
*
L-
473
0 20-11-76
1 207 !132
;
1 3 mois et 19 jours
-9-
- C I - - - - -
-
(( 474
; 27-11-76
i207
ii75
I
1 3 mois et 12 jours
i 4.75
! 27-11-76
! 203 ! 144 !
13 mois et 12 jours
>
2) Alimentation et c.onduite du lot
A partir du 15 janvier 1978 et jusqu’à la fin du prétestage colleotif
(20 - 4 - ,78), les animaux sont conduits au p&ur::~~
et reçoivent une supplé4
~rlGrL1ation :
-du3-2 - 78 au 13 - 2 - 78
12 kgs de conoontré bovin, type
Sanders + 20 kgs de fane d'arachide
pw jour pour l'ensemble des animaux
-du 1% 2 - 7 8 au 1 5 - 3 . 7 8
1 3 kgs de concentré + 20 kgs de fane
dtarachide
L
.
- du 24- 2 - 7 8 au 1 5 I 3 - 7 8
1 6 kgs de oonoentré + B !? kgs de fane
.
d'arachide.
. . ./ . . .

13
3) Résultats
-
3- 1) Choix des taurillons pour le oontr8le individuel
Les taureaux sont choisis pour le prétestage individuel à partir
de leur évolution pond6rale et staturale, de leur oonformation propre,
3- 1 -# Evolution posérale (Situation en Avril 1978)
F.

.
--_C_I-

*-.
.
Les pes6es sucoessives des animaux avant le début de l’expérimentau
tion (15 janvier 1978) et pendant toute la durée du oontr8le oolleotif
(jusqutau 20 Avril 1978) apparaissent au Tableau 2,
Tableau 2
NOS
j7 moi.4 8 ; y ilO
; Il
; 12 ; 13
; 1 4
!
1 5 i 16
il7
.
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; 18 ;
t
!
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;
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i
i
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il10 ; 149 ; 148 i 155 i 1%
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;
.
463
;
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.
.
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.
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!161 ; 181 i
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.
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.
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.
.
.
>
.

Tableau 2
Gains de poids moyens quotidiens pendant
14
la période de prétestage collectif
i Poids penda& Xa
prétes- i
!
I
; taae colleotif
; GHQ Pendant la période i
'.
! Entrée
!
de 3 mois lr
.
1
Sortie !
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0 !100 ! !100 ! i 100 ;
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;
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1
1
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w Longueur Scapulo -. Ischiale
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‘Os i dis !8
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!Vi
I

17
3-l- C) %nformtion z pointage au 20 Avril 1978
3-l- D) F$sultat;: Général
.
Tableau 6
Nos
!
1
1
1
l
Critère ! Evolution pond& ! Evolution statu.,. !
Conformtion

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! 1
5
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00./ 0..

18
Finaleme~~t le classement par ordre de valew, des taurillons
retenus pour le contr8le individuel est le suivant t
,
\\
,^
Ier
473
2
463
3
466
4
462
5
475
6
4@
7
472
8
469
(en essai)
9
470
Les taurillons 467, 474, 464, 465 sont êliminks (performances
trop moyennes).
III -2
Prêtestage Individuel
La phase de prétestage individuel a débuté dès le 22 Avril ‘1978
et atest terminêe le 22 Novembre 1978 (soit 214 jours).
1) l@tériel
c
l-. 1) Ani-“l
A la suite du prktestage colledif, 9 taurillons sont retenus
pour la valeur de leurs performances. Ceux sont par ordre de valeur les nos :
473
463
466
462
475
468 *
472 *
* performances moyennes :
d-69 *
à l'essai pendant 1 ou 2 mois
470 *
l- 2) Habitat
Les taurillons sont placés dans 6 loges individuelles équipges

19
2) Méthodes
====3-
21 1) Observations
Après une triple pesee do r&%rence en dobut d*expérience, les
animaux sont pesés rêguli~rem2n-é tous les 14 jours* L1opération a et6 close
sur de nouvelles pesées (3) de rCférence, effectubos pendant 3 jours cons&
cutifs.
21. 2) Al;imentation et deroulement de llopération
vs- '--
L--L-*-.-%" --.-.+--c.----L-e - -
LB quantité dJa1i.mcn-t consommee est appréciée par pesée journalière
des refus avant la distribution de la ration suiw,nte,
La quantité d'eau consomm6e est mosur6e chaque jour,
Les animaux sont placés dans des 108~s individuelles le 22 Avril
.
1978 et sont dres&s pour la monte,
Pendant la duree du contr&e, de nombreux probl&mes sont intervenus :
.
a) Rupture de stock en fane d'arachide
b) Iiupture de stock en aliment concentre
c) Aliment concentré (bon Royal du PC%~C 7Jeerlandais) contenant des
toxines.
d) Station de pretestagc non fonctionr&ïe
en p&iode d'hivernage
(la pluie penétrant dans les loges, la consommation eu aliment et en eau est
impossible à calculer).
e) Problomo du personnel subalterne : surveillant (non respect du
protocole d'6tudc et des ordres),
f) Problème de matériol
: insuffisant (fauche et transport de
ItAndropogon Gayaz~us, impossibles),
Entravant ainsi la bonne marche de 1'expBricnce et n0us cmp8chan-t;
de connaptre la consommation en aliment en en eau propre de chaque animal ;
ce qui a pour conséquence, llimpo acT.1:~Ilité dc calculer. Les indices de con-
sommatic+
:a consommation en eau9 et de pouvoir tester correctement ces
taureaux,
2*- 3) Actions zdJzoy9a&
*w,
Traitement diarrhée
Lavage Ticide
3) Résultats
I_.-
3-q! Evolution ponderale
3-11 1) Poids bruts
Les pesées successives des animaux tirant toute la durée du
prétestage individuel apparaissent {au Tableau 1).

19
2) Méthodes
'=i=zzzqu,
299 1) Obscrvat ioïs
Après une triple pes6e ùcr &férencc en dobut d'expérience, les
animaux sont pesés regulière:5ont tous lss 74 jours6 L'opération a Et6 close
sur de nouvelles pesées (3) de référence,
i
I
effectu6es pendant 3 jours cons&
cutifs.
1
2- 2) AI-J-mentatipn
et déroulemont de lropération
*-
&--+---~ -",i<---,w -"-.T--
LB quantité d~aLi.mont consonm&3 est appréciée par pesée journalière
des refus avant la üistribution de la ration suiwnte.
La quantité CIleau consommee est mosuritc choque jour0
Los animaux sont plsc& dans des loges individuelles le 22 Avril
3978 et sont dressds pour la monte,
Pendant la dur& du contrBle, de nombreux probl&mes sont intervenus :
a) Rupture de stock en fane d'arachide
b) Rupture de stock on nlimcnt concentré
c) Aliment concentré (ùon Royal du P~iys Hoerlandsis) contenant des
toxines.
d) Station de prii-testayc
non fondionne.:ïe en p&iode d'hivernage
c
(la pluie pénétrant dans les loges, la COllSOiilIXt.~ ion en aliment et en eau est
impossible à calculer),
e) Probleme du personnel subalterne : surveillant (non respect du
protooole d'Ctude et des ordres).
f) Problème do matGrio1
: insuffisant (fauche et transport de
1'Andropogon Gayanus, impossibles),
Entravant ainsi la bonne marche de lrexp6riance ot nous emp8chant
de oon.n&tre la consommation en aliment en en eau propre de chaque animal ;
ce qui a pour conséquence, llimpos~Y.l:~lité
de calculer. Les indices de con-
sommation, :3 oonsommation en eau, et de pouvoir tester correctement ces
taureaux.
21. 3) Aotions ~$dfco?+za&
1c*i
Traitement diarrhée
Lavage Ticide
3) Résultats
-.-
344 Evolution pondernlc
3-11 1) Poids bruts
Les pesées successives dos animaux durant toute la durée du
prétestage individuel apparaissent (au Tableau 1).

I
t

3 - 1 w 2) Gains de poids totaux et
21
gains quotidiens
Tabloau 2
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.
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3 'I 2 Conformationc
Ta;bleau 2
3 - 3) Contrôle de la semence
Le contrale de la semence comme préml dcans le protocole expéri-
mental n'a pas pu étre effectué correctement faute de personnel et de
matériel.
10/ . . .

3,141 2) Gains de poids totaux et gains quotidiens
Tableau 2
!
!
!
0
I
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NO
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0
I
Gras
! 6,05
! 7,66
! 5*05 ; 5,05 ! 6 s 5005
0 5,05
!
0
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v
I
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I
0
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0
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Ventre
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! 6,16 ! 6
; 5,66 ? 5,33 !
5,33
! 5
i 7r16 I5$5
!
!
i
P
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!
0
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I 34r15
;
! 28,26 ;I 27,95 127,98
! ! 26$04
0 25187
!1 36,26
r29,20
!
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1
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!
i
!
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!
!
i
!
!
:
3 . 3)
Contrale de la semence
Le contr8ie de la semence comme prévu d=ans le protocole expéri-
mental n*a pas pu &re effectué correctement faute de personnel et de
matériel.

22
r3.) ohoix @xi? taurillons
Tableau récapitulatif des classements
*
.
A retenir le 473 et le 463
. (462 ?)
CONCLUSION
==gT.
,Pendant 1 xperlenoe,
un certain nombre de problème ont entravé notre
action ;
u Problèmes alimentaires
- Rupture de stock provoquant des&ajustements
nombreux des rations*
.. Problèmes d'Equ&pement
. Laboratoire sous équipé, manque de matériel d*Insémination Artifi-
cielle pouvant permettre la récolte et l'étude du sperme des taurillons.
- Nécessite de tout o&mander à llétrangsr, ce qui implique des delais
de livraison longs.
.
- Problèmes humains
Le C.R,Z. souffre d'une insuffisance en nombre du personnel technique9
ce qui entraine un sur-emploi des agents en place et un non-suivi correct des
animaux.
NQanmoins, ltopération prétestage a pu 8tre demarré. et nous la pour-
suivrons en l'amélior&&. Les 6 taurillons retenus après le contr8le individuel
sont en testage. Les 3 premiers sont en activité dans nos troupeaux, les 3 autres
seront placés incessamment chez les éleveurs encadrés par le CRZ de Kolda.
- Problèmes d'équipement
... de la s%ution de prétestage en hivernage.
- du laboratoire
- Problèmes de conduite du troupeau
- Pas assez de jeunes pour stioctionner (lo-tshétérogènes)
(saison de monte),

Etude de la Crise de fin de saison sèche
Résultats de l'expérience menée en 1978 eu COR&, de Kolda
1) Introduction
*
Une expérimentation a été conduit a en 1976 au CRZ de I&ra, pour étudier
/
_
la chute de poids brutale que q~GZ&W&ties animaux en fin de saison S&e,
,*
Les principales conclusions de ce travail sont les suivantes z
1) Il ne semble pas exister d'effet d&pressif supplémentaire d% S la con-
sommation d'herbe verte nouvelle,
.
-;i;j:
,
2) La chute de poids semble bienydue au fait c[ue les animaux :
i
- ne consomment pas la paille de fin dc saison sèche lorsquqelle est
t .
j--.--'
mauilJ..ée
I
--4 -kn~assimilent pas* cuassimilent peu, les quantités d-aliments absorbés.
Y
.- .
'.
3) Ces derniers-ph&nomènes pourraient 'étre dus B la présence de fermentations
bactériennes favorisant lginstallation des diverses espèces fongiques responsables
d'une part de la non appétabilité de la paille, d"autre part de sa tJxici.t&
Au. C.R&. de Kolda, la forme des courbes dP6volution ponc'.éraJ.e des a;iiimaux
adultes~,&oW&s d$fférente de celle observée 5 Sahrao En effet, malgré l'installation
des p$ies.au mois de Mai on ne note pas de chute brutale des poids moyens et la perte
de $o,i2y moy,enne journalibre ne se modifie pas*
Q*aut.re part, l'herbe verte devenant suffis%mnent haute iour %tre 'consomm6e
ne provoque ni chute de poids accélérée (au contraire),
!
La diminution du poids cbmmsngs&j-enc-Scembre
svobserve jusqup.en.Juin et
la reprise ut) demarre qu'à cette epoque commeqant en %cezbreo Ces résultats sont
trikz&s--pesé&--effectuées
durant l'année 1976 - 77 {et 78>,
,/’
_
-.
“.,
Il a paru intéressant d'étudier le phknomeno parallèlement aux observations
A--"'.
effectuées à Dahra.
II) .~rotocole experimental
-.v
t)C&ix des Y&imaux i Construction des lots

* &uatre lots de 12 animaux ont éte constitués monprenant chacun t
,- 7 mB,ke reproducteur
- 6 yaches non gestantes ou atteignant au plx3 le $me mois de ,-estaliori
(à leur entrée)
a 3 génisses aptes à la reproduction
* Les lots sont équilibrés au point de vue poids 6.: 3ge (à ?..a double pes&)
2) Lot 1: C'est le lot témoin, élevé sur le p'dturaye naturel sans aucune
supplémentation.
1
Lot
2
: Ce lot dispose, en plus du p&turage naturc d?un concent@ min&
rai et azoté.
Lot 3 ; Ce lot dispose du p%turage natur1, du conce.-% minéral et
azote et de graines de coton.
Lot 4: Ce dernier lot dispose want h lui du p%turage naturel, de
graines de coton et d'ajuvant biologique comme u-.iwe source d'abr~:xvemenk.
Le schéma de ltexpérience se présent2 comme suit :
!
!
0
[ Estretien i P%turage , Concentré
, Adjuvant
"7
, Graines de
!
natural
; minéral et ; Siologique ;
coton
((Lot
!
!
azoté ;
!
\\
1
C
1
i
I
- - y - - - - !
!
(
4
?
+
! y
Q
!
-l-
!
+
)
(
I
1
-
.-
Nature des supplknents
1) Concentré minéral et azoté
S e l ...................L....,
40 dj/animal
Polyfos ,.*.* . . . . . . . . . . . . . . . .
20
Fhosphate bicaloique...*.*c. 20
Perlurée***..*..*
. . . . . . . . . l .
20
Ration . . . . . . f
1ood j/animal
..* / *.*

2) Adjuvant biologique de la microflore du rumen
Cet adjuvant est constitué par les facteurs de croissance élaborés au
sein d’une culture bactérienne. Cette dernière est développée dans de l’eau
disposée en 1/2 fBt de 100 litres et additionnée de sel (0,65 P,IOO) et de
coque d’arachide (2.P+lOO). Le mélange, exposé au sof&il @ heures, est offert
comme ‘boisson aux animaux.
3) Graines de coton 8 1 kg & 1,5 kd j/animal
Aménagements : Des petit-hangars sont prévus pour protéger de la pluie
les aliments servis en supplémentation.
On doit disposer de 14 demi-f”Clts pour assurer llebreuvement
des animaux recevant l’adjuvant biologique.
Observations :
Les animaux seront pesés tous les 15 jours, puis tous les 7 jours au
moment des pluies,
La Ière pesée sera une pesée double.
Des prélèvements de paille ou d’herbe seront effectués tous les 15 jours
pour analyse mycotoxicologique par le laboratoire de 1’INRA à Toulouse (1 kg de
prélèvement en sac plastique étiquete). Les prélèvements seront conservés pour
effectuer des envois groupés ~II laboratoire.
Une rotation des lots sur les parcelles sera prevue,
- Des relevés sur registre seront effectués concernant z
c les espèces vkétales oonsommées
c les &-tes de detit de consommation de 1 ‘herbe verte
- la croissance de l’herbe jeune
- les effets physiologiques de l’herbe jeune (diarrhée),

III) Pluviométrie
La pluviométrie en 1978 au C.R.Z. de Kolda a été t
Ko i s
!
.Dtd$~ .
TtjS&~tie-.
! Total owmiïlé
Intervalle entre
0
e ;
n
- 24h
m
m
0
;- 2
f
1
pluies en jour
l
!
&
Iiai
!
6-5-78
;
1
0
1
0
f
1
!
,..r...".;rr ..1 . . ..a! !
0
0
.
!
25-5-78
!
11
0 12
I
19
1
i
?
!
i
i
2-
6-78
0
22
E
34
!
7
. . . -. ./ ..-*L.U..V .-up.
-*-
!
!
6 - 6 - 7 8 ;
12
?
41;
! *
I
4
f
.
?
!
I
!
7 -6-78
!
23
!
69
!
1
1
!
-
-
.
0
!
6-78
0
!
Il
"
!
10
79
!
f
!
4
! !
1
Juin
?
15-6-78
0 4
1 83
!
0

4
0
--“w--.~.
!
!
-
0
!
0 23 6-78
!
195
?
84r5
!
8
~---..--
3
- - d e . . -
?
!
!
25-6-78
i
4
0
88,5
i
.
?
2
!-
0
!
!
; 26-6-78 ! 15
0
0
JO3t5
!
1
.*
!
!
! 27-6-78
;
7
!
11015
!
1
f
?
0
?
0
!
I~D-7-78
0
5
0
11515
!
4
.
? L
---+-mm-.
-...F
! 5-7-78
i 12
Q7f5
?
0
4
.
!
U-
!
7-7-78
;
20 i
147,5
i
2
1
!
Juillet
!
9-7-78
i
1815 ! 166
!
2
0
!
?
0
!
17-7-78 ! 32
198
!
8
t
!
-a-
?
0

!
18- 7 -78 ! 8
206
!
T
I
1
!
!

20-7-78 !
27
! 233
!
!
2
!
!
!
T
!
F
!
25-7-78
!

0
48 281
!
5
0 !
!
!
!
26-7-78
!
12
0
293
?
1
*
Soit c133 mm on 21 jours de pluie

-
w
IV) RGsultat s
L’expérience a duré 93 jours
IV> - 1 Evolution pondérale des différents lots
Les chiifres apparaissent au tableau no1
Tableau no1
a
t
Xate ddble
i 25~~6~ i 10-5-78 i 26-5-78 : 8-6-78 i 21-6-7& i 7-7-78 i 19-7-78 ; 28w2g.
pesée de ré.- : 4- 78 :
Y
0

:
Y
:
:
*. I
f érence
:
:
:
:
:
:
n
~7-78
1
0
*

:
:
:
:
I
Y
.
:
:
i
I Lots
:
:
:
:
:
t
:
:
1

\\
:
:
0
*
I
'\\
: 100
: 102,6g I i02,56 i 99~3 I 102,4.8 : 106,53 i 108,113 j 108,3
y-y---
.:-;y

:
u
I
a
:
s
I
2
I
:
- (
Témoins
i 210,66 i 216,33 : 216,l
: 210,l
: 215,~
; 224
: 227,g I 228,2
:
:
G
\\
:
0
.
--_y_ .--
I
:
L1
:
0
:
[ P. pondéré
: 100
f 102j42 I loi,72 :
101,7 B 10793 :
l
98,~ :
111,07
y IV,5 '
"
-Dsm.m.II.
(
-
;
;
;
;
;
:
Y
6
"

(
_1
2
F,
:
:
0
0
"

: 213
; 218,16 i 215,4
: 210,66 k
216,77 ; 228,7 % 236,6
= 237,5 ;
I- -
- --.....U_I a
‘....-.~~..-.-L . . ..---
"
a
:
:
:
c,
0
u
:
t P. pondéré
; 100
; 104,3 ; 102,gz E 101,03 : 102,17 t 108,s i 111,2
: 113,zg 1
:
0
0
ti
.#.d
0
*
" (
I
0
.
"
c
:
0
:
:
Y
"
:
( 3
:
:
:
a
j
: 213,16; 222,33 i 219,4 ; 215,37 :
(- --
0
217,8 % 231,6 : 237,1 k 241,5 )
-l--u"...
-. ...*..._l_"_l - - ---".-.--l)u--ir-.~n-.~~
Y
m- .u
:
:
"
:
:
:
:
:
P, ponderé
i 100 i 104,78 i 104,41 ] 102,48 : 103,7 ; 109,6 j Ill
: Ill,9 \\
." L_
u
-.
0
0
(
:
- <.
Y
.
:
:
:
:
;
(4
: 212,3< 222,5
: 221,7
: 217~6
: 220,2
D
0
" 232,8
0
D
; 235,7
i
z 237,7 -i
I
c
D
1
:
z

Le poids (p&&v] pondérés perme-Ltent d’établir le graphique 1.

.
Evolution gondérale des différents lots en $ du po+.G.z mc-- .,TL x:;.'. .' :
'..-..s..L* ,,,-.&.. .-_...
__.“..
“^.-
----
-
-7-

-
.
“ . - . _
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..a./
,
3
:
..’
. 1
.i

nO$
Tabfeau
Variations de poids en gramme ,par jour
!
Période ?
!
I
!
!
!
!
! A 14 jours 0
B 29 jours ,
C 50 jours ,
Gain de poids en gr.
j
4
Lot
!
!
.
; pendant les 93j de
)‘
!
!
!
I
1
l'expérience
>
/
.
!
!
!
!
! + 405 di
0 - 214 P/i
!, + 362 gr/j
I
1
!
!
1
,
>
!
!
I
!
!
!
2
,+3a CT
! -233 gr.
0 +536gr.
! 263,114 &
!
!
!
!
le concentré n&3éral
!
!
!
!
et azoté ne suffit pas
I
!
!
1
! pour at tenuer la chute de)
!
!
!
! poids en jour
1
I
I
)
7
!
!
!
!!
3
! + 655 gr.
! -240 g-r*
! + 522 gr.
!
!
!
!
304i73 g/i
1
0
!
!
! l~adjuvanthh
1+ graine
!
!
0
, do coton semble$kr con-h
1
!
, avoir un effet bénéfique d
1
\\
0
c
!
4
,-k 726 g;r.
!
! - 168 grc
! -t. 402 gr,
, la suppl. entraine un
!
!
!
, gain de poids
!
>
.-
!
!
!
!
!
!
272,79 &
!
.
.

no+
Tabfeau
Variations de poids en gramme ~par jour
*
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Période ?
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f
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Lot
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!
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0
l'expérience
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I
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!
!
!
1
1
,
!
!
!
!
!
2
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! - 258 gr.
0 -1-536~.
! 263&4 g/j
!
!
!
!
le concentré aéra1
!
!
!
!
et azoté ne suffit pas
I
!
!
! pour attenuer la chute de
!
!
!
! poiüks en jour
8
I
t
1
:
?
I
!
!
:
!
3
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0 - 240
!
gr.
t + 522 e;re
!
!
!
304i73 g/j
0
!
!
! l'adjuvantbkk Ik+ graine
!
!
0
, de coton sembl&tpar contrl
1
I
!
! avoir un effet bénéficyue
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!
!
!
!
!
!
!
4
,+ 726 p.
? - 168 grc
! +402gr,
, 1;2 suppl. entraine un
!
i
!
, gain de poids
!
!
!
t
1
!
!
272,79 &
.

A partir du graphique lt on remorque 3 périodes :
- pkiode A s
du 26 - 4 au 10 - 5 - 78
gain de poids dd au fait que les animaux périétrent dans les
parcelles non encore pxturécs
- période B t
dulO-5 au8-6-78
chute de poids
- période C ; du 8 - 6 CLU 28 - 7 - 78
gain de poids
Dura;nt ces trois périodes les animaux récupèrent ou perdent en //o (du poids
pondéré).
T3 : Gain ou perte de poids en 5 suixnt les périodes
!
0
.l
Période , h
!
B
0
C
!
o t
0 Gain de poids
i Perte de poids
0
Gain de poids
.
!
t
!
_-_ .
1
I
!
2,69 $
2,95 $I
8 15 5.”
I
- ..e.
!
!
2,42 $
!
3$52 $
s
12,6 p
.
!
1
_VI_.. -
!
!
!
!
4,3 $
!
3,26 $
!
12,2 $l
f
i
s
?
!
4,78 $
?
2,3 $
i
Pr46 s
!
!
!
!
!
!
Observations! Différence entre les ,
Ière5 pluies iuportkcir~j
problème de la qualit
0 dif. lots est fonctioq
paille mouillee
de la paille et de In
!
0 de la qualité du pt%. ;
pousse de Icherbe verte leur de la supplémenta- )
! etdeW~:,du ;
tion, plantulcs asse? )
I
supx~itQ61
) ;
hautes
1
Tous ces phénomènes sont @lus ou moins accentués en fonction da type do
supplémentation.

Tableau no2
.
Ecarts en $ entre les lots supplémentés et le lot témoin
,
ot. 2
.
! -0,27
!.,,a,86
!
1
-0,83
i-0978
.+. a,77 0 - 2,8g t 3,2
0
!
!
!
!
i
1
)
I
!
!
1
~--I
!
!
0
Lot 3
!
0
!
!
‘,6’
i
o,34
i
113
;
43
2,27
i
3,(X
i
.
!
; 4199
)
!
1
!
!
0
!
!
1
!
!
0
v
!
!
!
3
!
!
!
JO$ 4
!
GO9
;
4,83
;
2175
!
‘?22
!
3,o7 ;
2,82 i 3,6
!
!
I
I
!
!
!
.

.
III- 2) Comportement des animaux et observations
- Du 26 - 4 au 10 - 5 IL 78
Les animaux, entrant dans des parcelles non p%turées ont à leur disposition,
une quantité relativement importante de nourriture, d'où un accroissement de leur
Y
poidsiplus marqué pour les lots supplémentés avec de la graine de m-ton,
- du 10 - 5 au 8 - 6 - 78
* lèro sous-période a du 10 - 5 au 25 ri 5 . 78
Les animaux arnnsorxnent l'herbe mouillée par la rosée et la préfèrent
méme à l'herbe sè&e; dès que celle-ci est sèche, &&a;:;~ uonsommznt des feuilles
d'arbustes, mais la qwlité et la quantité diminuëzzt prgressivement d'où une perte
de poids dk tous les lots.
* 2ème sous-période
: du25-o5
au 8 - 6 - 78
Les premières fortes pluies apparaissent, ce qui entrainent :
- l'écrasement des pailles et donw un d6but supposé de moisissure
.
- mais aussi et surtout la poussa des premikes plantules, dès ce
moment, les animaux ne consomment plus ou très peu la paille pour ne rechercher que
x
les jeunes pousses encore insuffisantes.
- du 8 - 6 au 28 -
Re@n de .,* poids dff à la pousse suffisante de l'herbe.
Durant ces périodes (surtout 2 premières),
les espèces vé@talcs les plus
cmsommées sont :
- Cigitnria Longiflcm
KO
(Diadié : P, 3.kartiartio : PT)
- Br-ichArin Distichophyla (6)
(D i3di.é Kesem : P)
- Andropogon Gayanus
NI
( Wnba : P)
II
Fseudspricus (G)
CL éoudier6 : P, Soulaimi,ant3 : M)
11
Auriculntus (6)
(VQlo : F)
- Pennisctum subc3n,gL&um (G)
(Poularde : F
- Borrori;: rLo,di.ut:
03
( Gurdudal : P)
( feuilles, fruits socs)
- Fterocarpus Erinacws (A)
(Banchi : F, Kenau : 16)
- Dichrost~chys conere
(A)
(Burle lubode : F)
- Oldenlandia spp
(Bël Bël @l : P, Timin Timin : K)
b-4