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REPbi3L I WE DU SENEGAL
I N f SlEREùEE
Y.li EP’TiF13tlE ET TEClINIQUE
~IWJJ!~TERE Du DEVELOPPEi%NT
RUiltAL
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SOCIETE NATIONALE D’~~~~~Nl
ET D’EXPLOITATION DES TERRES W~ DELTA
DU FLEUVE SENEGAL ET DES VALLEZS DU
FLEUVE SENEGAL ET DE LA FALEkE
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1. S. R. k
S. A. E. D
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1
1
I
E S S A I S E N M I L I E U
1
PAYSAN
RESULTATS DE LA lère ANNEE
masmml===~tE=~r==3---
CENTRE DE RECHERCHES &Ri COLES
DE R I CHARD-TOLL

Le présent rapport analyse les résultats obtenus pour la Premiere
année des essais de prévulgarisation menés en milieu paysan.
Les opérations effectuées ont comme cadre juridique l'Avenant no 1
de la Convention no 89/80 SAED.
Après discussion avec les techniciens de la SAED, il avait eté con-
venu d'exécuter le budget sur 1 an au lieu de 2 compte tenu des coûts et de
la multitude des actions. La partie concernant la fertilisation a été entière-
ment executée par le Projet Spécial ADRAO ; le rapport y afférant a- été soumis
à la SAED.
La partie sur le sorgho et les rotations a été plus longue dans la
mesure où les essais se sont poursuivis sur 3 campagnes (saison sèche froide
1981/1982, hivernage 1982, saison sèche froide 1982/1983).
1 - ESSAIS SORGHO
-------------
1.1 - CONTRE SAISON 1981/1982
1.1.1 - Objet : Evaluer en grande parcelle et en milieu paysan les
meilleurs cultivars actuellement disponibles pour l'hivernage et la contre sai-
son froide.
1.1.2 - Matériel : Trois cultivars améliorés ont &§ compar6e B une
variété locale.
- Vl : 612 A x 68-29
- v2 : 73-13
- v3 : 75-14
- v4 : Sambassouky (TBmoin local).
1.1.3 - Dispositif
: Pour chaque cultivar, il a 6té semé 1 000 m2 ,
soit environ 1 200 grammes de semences par cultivar.
Il a été procédé a un semis sur billon, les billons étant Bcartés de
1,20 m. 2 lignes de semis ont été effectuées de part et d'autre du somme% du
billon avec un écartement de 30 cm entre les poquets sur la ligne de semis.
L'essai a eté implanté sur un 601 fondé de Dagana chez un paysan volon-
taire.
La fumure préconisee est la suivante :
- 120 kg/ha de phosphate d'ammoniaque (18-46-O) avant le semis
- 100 kg/ha de KCL avant le semis
- 50 kg/ha de perlurée avant le semis
- 80 kg/ha de perlurée au démariage
- 80 kg/ha de perlurée à la montaison.
. . /
. . . .

2
1.1.4 - Resultsts
1.1.4.1 - Pazsan individuel :
-VI -b-m.-----------
Le semis a &té tardif (le 4/12/1981),
L'engrais fut appliqué avec beaucoup de retard par le paysan qui n'apporta qu'un?
dose au moment où les variétés 1 et 2 étaient en ép i aison.
Une attaque généralisfe de défoliateurs s est produite 55 jours apres
semis. L'essaia souffert de frequents manques d'eau dus aux pannes de la moto-
pomge . Ce manque d'eau lié à une forte demande évap 0 rative a favorisé l'appasi-
tion de tâches de sel qui on fortement endommagé l'essai. La récolte a été nulle
pour les variétés 1 et 4 qui ont étC les plus tcuchdes.
RENDEMENTS
Variétés
Kg/ha
- 612 A x 68-29
- 73-13
500
- 75-14
300
- Sambassouky
Les rendements obtenus avec les 2 lignées (73-13 et 75-14) sont nette-
ment en dessous des potentialités de ces variétés.
Le choix du paysan et du site n'a pas tZté des plus heureux, mal@?
les clarifications apportées au paysan volontaire avant la mise en place des essais.
1.1.4.2 - Groupement :
----------
La seule différence avec le cas précédent est qu'ici
l'essai a ét6 réalisé chez des paysans formant en groupement de producteurs.
Le groupement n'a pas, contrai-ement aux recommandations, semé la 4ème Vari&é
qui devait constituer le témoin local.
L'essai a été semé le 3/12/1981. Début levée : 8/12/1981.
Le démariage n'a pas été effectué à cause de l'absentéisme des paysans.
Début épiaison pour toutes les variétés : 30/1/1982
Epandage de l'engrais de couverture
: 4/2/1982
Epiaison à 50 %
: 9/2/1982
Maturité physiologique
: 11/3/1982.
Un retard de croissance se traduisant par un nanisme généralisé a éte
observé. Ceci est sans doute imputable à la date tardive de semis qui a favoris9
l'effet inhibiteur du froid.
La récolte a été retardée par la non présence des paysans c'&ns les champs.
Les attaques d'oiseaux ont étE particulièrement importantes par insuffisance de
/
. . . . . .

3
gardiennage.
RENDEMENTS
Variétés
Xg/ha
- 612 A x 68-29
500
- 73-13
1 100
- 75-14
700
Les rendements bien qu'étant supérieurs à ceux obtenus tradition-
nellement en milieu paysan restent cependant faibles comparés au potentiel
des variétés testées. Le semis tardif, le non respect des recommandations et
une absence fréquente dans les champs expliquent cette faiblesse des rendements.
1.2 - HIVERNAGE 1982
Toujours dans le cadre de la prévulgarisation de la culture du sor-
gho irrigué un essai 3 caractère démonstratif a eté mis en place à Dagana chez
un paysan qui semblait très motivé.
L'hybride 612 x 68-29 a été semé sur 1/3 d'hectare environ. Une moitié de la
parcelle a été billonnée et l'autre moitié cultivée à plat.
La fumure indiquée pour les essais précédents a été appliquée.
. Semis : le 26/08/1982 avec resemis le 7/09/1982 sur la partie non billgnnée
. Démariage
: le 20/09/1982
. Traitement insecticide (DDT) contre les sauteriaux
: le 3/10/1982
. Floraison à 50 %
: le 25/10/1982
. 2ème traitement au Dielpoudro
: le 27/10/1982
. Maturité physiologique effective
: le 25/11/1982.
Bes attaques de sauteriaux et de cantharides ont eu lieu pendant la
floraison mais le traitement effectué a pu en limiter les dégâts.
RENDEMENTS
Le rendement estimé à partir d'un échantillonnage du champ est de
4 150 kg/ha. Ce rendement confirme les performances obtenues en station svec
l'hybride 612 x 68-29. Il montre également les possibilités de la variétê en
champ paysan avec application des thèmes recommandés.
L'essai a mis en évidence la nécessité d'un planage parfait lorsque
le semis à plat est à pratiquer, sinon la moindre poche d'eau crée des condi-
tions favorables à un pourrissement des graines. Dans l'estimation du rendement
il n'a malheureusement pas été possible de différencier la culture à plat et
celle sur billons.
. . ./ . . .

4
1.3 - CONTRE SAISON 1982/1983
L'essai a été mis en place chez..un paysan installé au bord du fleuve
* et disposant d'une unité autonome d'irrigation.
La variété 75-14 qui est un hybride mieux adaptée a la saison froide
4 été utilisée.
La parcelle d'une superficie d'1/4 d'hectare a été labourée et billon-
née. Semis : le 30/10/1982. L'incidence des maladies a étd très faible.
RENDEMENT
Variétés
Wha
- 75-14
4320
La hauteur moyenne de 30 mensurations donne 145 cm.
La performance de l'hybride 75-14 a été à l'image de celle observée
en Station. Confirmation du potentiel de la variété est obtenue en grande gar-
celle.
1.4 - CONCLUSION
La prévulgarisation du sorgho irrigué a connu de nombreuses difficult&
durant sa première campagne. Ces difficultés proviennent surtout du non respect
des conditions de culture (fumure, entretien...)
et du manque réel de motivation
chez les paysans devant abriter les essais. On peut y trouver l'explication des
faibles rendements obtenus pour des variétés améliorées (entre 300 et 1100 kg/hc>.
La deuxième campagne a Qté mieux abordée car ce sont des paysans for--
tement intéressés qui ont eux-mêmes formulé des requêtes pour abriter les essais.
Les recommandations furent correctement appliquées.
La variété 612 x 68-29 donna un rendement de 4150 kg/ha tandis que
la variéte 75-14 atteignit les 4320 kg/ha. Ces performances ne doivent cependant
pas masquer certaines contraintes liées à la culture du sorgho irrigué. La,pre-
mière réside dans la facturation forfaitaire de l'eau qui pénalise le sorgho qui
consomme beaucoup moins d'eau que le riz. Les oiseaux granivores constituent la
deuxième contrainte, difficile à lever tant que les champs de sorgho forment un
îlot polarisateur. L'impression des paysans selon laquelle les variétés amGlior&s
sont plus attaquées que les traditionnelles est à vérifier.
2 - ESSAI ROTATION
--------------
2.1 - OBJET
Il s'agit d'étudier la meilleure rotation culturale possible dans les

conditions d'exploitation du Nrimétre hydroa@cols de Dagana. La nécessité
d'éviter la succession tomate/tomate et de valoriser les sols de polyculture
a conduit à ce choix. Les essais menés en Station sur 4 types de rotations bian-
nuelles ouvraient des perspectives intéressantes sur les diffzrentcs successions
entre le riz, le sorgho, le blé et la tomate. 11 fallait donc tester en vraie
grandeur les rotations les plus prometteuses.
2.2 - DISPOSITIF
4 types de rotation avaient ét& prévue
1
1
I
HIVERNAGE
CISAISON
I
I
I
I
1
/
1
1 Rotation 1
I
Riz
Sorgho
I
1
I
Sorgho
I
Riz
I
I Rotation II
1 Rotation III
I
Riz
I
Tomate
I
I
I
I
I
Sorgho
I
Ble
I
! Rotation IV
I
VARIETES :
- F!i2 hivernage
: B 0 90-2
- Sorgho hivernage : 73-13
- Sorgho C/saison : 75-14
- Blé
: MEXIPAK
- Tomate
: ROMITEL
FUMURE
- RIZ
: 125 kg/ha de phosphate d'ammoniaque
100 kg/ha de KCL
50 kg/ha d'urée (semis)
150 kg/ha d'urée (tallage)
150 kg/ha L:'urée (initiation paniculaire)
- SORGHO : 120 kg/ha de phosphate d'ammoniaque
100 kg/ha de KCL
50 kg/ha d'urée (semis)
80 kg/ha d';urée (demariage)
80 kg/ha d'urée (montaison)
- BLE
: 200 kg/ha de phosphate d'ammoniaque
100 kg/ha de KCL
100 kg/hn d'urée (20 jours après semis)
155 kg/ha d'urée (55 jours après semis)
/
. . . . . .

*
- TOMATE : 300 kg/ha de phosphate d'ammoniaque
400 kg/ha de sulfate de potasse
350 kglha d'uree en couverture.
2.3 - RESULTATS
11 convient de signaler que le postulat de base qui était la dispo-
nibilité de l'eau douce en juillet ne s'est pas vérifié. L'eau n'a été disponible
qu'en août. Ceci a donc complètement perturbé le dispositif en empêchant la, suc-
cession sur la même parcelle des cultures d'hivernage et de contre saison froide,
compte tenu des exigences des dates de semis pour les cultures de contre saison
froide.
D'autre part, les prévisions sur la possibilité de mener une culture
de riz de contre saison froide avaient été trop optimistes sur le respect des
calendriers culturaux et sur la dirponibilité quantitative d'une variété tolé-
rante au froid. Tous ces facteurs ont finalement conduit à la suppression de La
rotation II (Sorgho-Riz) et à un chevauchement chronologique des cultures plus
qu'à une rotation véritable.
RENDEMENTS Kg/ha
I
I
1
ROTATION I
ROTATION III
ROTATION IV
I
;I
I
I
I
HIVERNAGE
Riz
Riz
Sorgho
c EAI,
3 OLU
/
5 620
/
I
3 120
i
1
i
C(SAISON
Sorgho
Tomate
Blé
I
1
3 550
44 160
I
2 200
/
I
I
I
La détermination ée la marge brute a été faite sur la base suivante :
. Prix moyen de l'engrais
:
50 F /#kg
. Offsettage
:
5 000 F / ha
. Billonnage
:
8 000 F / ha
. Eau Riz
:
25 000 F / ha
Eau tomate
.
.

35 000 F / ha
l
. Prix moyen au producteur (riz, blé, sorgho) :
60 F / kg
. Prix tomate au producteur
:
22 F / 'cg
,.. /. . .

En F CFA
I
ROTATION 1 '
ROTATION XII ' RCTATXON IV
I
I
RIZLSORGHO
'
I
/
I
1
RIZ-TOMATE
,
SORGHO-BLE
1 Travail du sol
1
31 000
1
31 000
I
31 000
I Engrais
50 250
I
81 250
I
29 000
f Eau
f
50 000
1
60 000
/
I
50 000
i Total charges
l
131 250
/
172 250
f
110 000
] Valeur production 1
550 200
1
1 308 720
319 200
I
I
' MARGE BRUTE
1
1.
418 350
1 136 470
209 200
a-
Dans le contexte de l'étude (prix suventionne, rendements,..) 9 la
combinaison Riz d'hivernage et Tomate de contre saison froide appraît comme
1~ plus intéressante du point de vue de la marge brute dégagée, 1 135 470 F/:ia
ctintre 417 950 F/ha pour la combinaison Riz-Sorgho et 208 200 F/ha pour la
combinaison Sorgho-Blé.
Ces resultats devront cependant être pondérés par les temps de tra-
vaux manuels particulièrement importants lors du repiquage et de la récolte
de la tomate.
La variétê de tomate Romitel qui était testée pour la première fois dans le
pkimètre de Dagana a eu beaucoup de SU~C&S chez les paysans qui ont été con-
quis par la grosseur du fruit. La Société Nationale des Tomates Industrielles
qui a procédé à des analyses de fruitsa&@ement exprimi son entière satisfac-
tion
2.4 - CONCLUSION
---
Les essais de rotations culturales tels qu'ils ont ête exécutes se
sont quelque peu écartés du protocole thtiorique pour des raisons qu'il était
àifficile de prévoir, La possibilité d'une succession culturale sur la même
parcelle semblait ne faire l'objet d'aucun doutes la rgalité fut autre imposant
ainsi une modification du schsma initial d'implantation.
L'indisponibilite en quantité suffisante d'une variêtê de riz t&:
rante au froid a aussi étB un facteur de modification du protocole car la rota-
tion Sorgho d'hivernage-Riz de contre saison froide ne put être testée. Parmi
les 3 combinaisons restantes, la succession Riz d'hivernage-Tomate de contre
saison froide se place nettement en tête avec une marge brute assez substalti.ell::.