REPUBLIQUE DU SENEGAL ___--------- MINISTERE DU...
REPUBLIQUE DU SENEGAL
___---------
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
--------m-s
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES
- - - - - - - - - - - -
DIRECTION DE RECHERCHES SUR LES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
I
-_-_--------
DAKAR-HANN
LES ACQUIS DE LA RECHERCHE
R E F . No lB/DRPSA.
MAI 1993
SOMMAIRE
PAGES
AVANT-PROPOS
I - LES ACQUIS EN PRODUCTION ANIMALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Production de cheval sénégalais de sang.. ....................
- Amélioration génétique des bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Extériorisation du potentiel génetique .................
.
du Gobra en station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Les résultats de la sélection chez les
bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Résultats du croisement chez les bovins.. ..............
.
- Acquis sur les ressources alimentaires.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Inventaire et cartographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Téledétection et bilan hydrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Utilisation des fourrages des parcours
naturels par la fenaison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Détermination de la charge animale d’une
zone d’élevage à partir de la qualite d’eau
-
exhauree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
* Valeur alimentaire des aliments disponibles
-
pour les ruminants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
. Carences minérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
. Systémes d’alimentation pour I’inten-
sification des productions animales.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
. Besoins des ruminants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
. Note d’état corporel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
. S ystéme d’alimentation sur parcours.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
. Cultures fourragères ....................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
II -
LES ACQUIS EN SANTE ANIMALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
- Mise au point et préparation de vaccins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
. Vaccins viraux ............................
.o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
. Vaccins bacteriens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
- Parasitoses animales ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 1
. Diagnostic ..............................
.."
1 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Epidemiologie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
. Prophylaxie et traitement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
. . . / . . .
III - INTENSIFICATION DES PRODUCTIONS ANIMALES... . . . . . . . . . . . . . .
12
. Implantation races bovines étrangères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
. Mise en place des étables fumieres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV - PRODUCTION ET PATHOLOGIE DES PETITS RUMINANTS . . . . . . . . . . .
14
. Suivi individuel des animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
. Plans de prophylaxie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
V
ACQUIS EN BIOTECHNOLOGIES ET REPRODUCTION ANIMALES.. . .
15
. Insémination artificielle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
. Biotechnologies
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
. Caractérisation des paramétres de reproduction . . . . . . . . . .
16
. Transfert d’embryon
16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Parametres de la reproduction chez les brebis . . . . . . . . . . .
17
.
. Méthodes d’amélioration des paramètres de
la reproduction chez les brebis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
VI - ANALYSE DES CARACTERISTIQUES DE LA REPRODUCTION
CHEZ LES RUMINANTS AU SENEGAL . ..‘...‘............ . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Effets de la supplementation s u r l a
reprise de l’activité ovarienne après agnelage
de saison séche . . . . . . . . =a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Effet d’une amélioration de l’alimentation sur
les performances de reproduction de la vache
Ndama ,,....................................
*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Maîtrise de la reproduction de la femelle
Ndama par le CRESTAR
18
. . . . . . . s . . . . . . . . . . . . . . . . . . l . . . . . , . . . . . . . . . . . . .
- Contrble de la cyclicité et diagnostic de la
gestation par dosage de la progestérone chez
la chévre du Sahel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
- Maîtrise des biotechnologies de la
reproduction . . . . . . . . . . . . * . . . . . . . . . . * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . .
19
1 - LES ACOUIS EN PRODUCTIONS ANIMALES
1 - Production de cheval sénégalais de sang
La Recherche zootechnique s’est
i n t é r e s s é e d è s 1 9 4 8 a u
c h e v a l a v e c c o m m e o b j e c t i f s o n a m é l i o r a t i o n , p o u r l e s b e s o i n s d e
l’époque.
L e s é t u d e s m i s e s e n p l a c e a c e t t e a n n é e é t a i e n t b a s é e s s u r
l ’ i n t r o d u c t i o n d e c h e v a u x p u r - s a n g : a n g l a i s , a r a b e , a n g l o - a r a b e .
Ainsi,
e n t r e 1 9 5 8 e t 1 9 8 0 , 1 5 2 1 7 j u m e n t s o n t é t é i n s é m i n é e s e t
environ
5000
B
8000
chevaux
s é n é g a l a i s d e
sang
produits
( é v a l u a t i o n f a i t e a p a r t i r d u t a u x d e f é c o n d i t é q u i v a r i e e n t r e 3 2
e t 52,4 %). I l s ’ a g i t e s s e n t i e l l e m e n t d e c h e v a u x 1/2, 3/4, 7/8 e t
15/16 d e s a n g q u i s e caracterisent p a r :
- l e u r t a i l l e e t l e u r c o n f o r m a t i o n s u p é r i e u r e s a celles des
c h e v a u x l o c a u x ( l a h a u t e u r a u g a r r o t e s t d e 1,41 &. 0,Ol m c h e z l e s
c r o i s é s c o n t r e 1,37 2 0,02 m c h e z l e s c h e v a u x l o c a u x ;
- l e u r p u i s s a n c e e t l e u r v i t e s s e q u i e n f a i s a i e n t d e g r a n d s
champions au niveau des hippodromes
Cette production de chevaux de sang a en outre amélioré les
sources
d e r e v e n u s d u p a y s a n ,
car
l a v e n t e d ’ u n p o u l a i n
lui
a s s u r a i t u n g a i n d e 6 0 0 . 0 0 0 F C F A a 1 . 5 0 0 . 0 0 0 F C F A . A u s s i , e l l e
d e v e n a i t e s s e n t i e l l e d a n s l e s a c t i v i t é s economiques des paysans,
f a c i l i t a n t l ’ é m e r g e n c e d ’ u n e c a t é g o r i e d ’ é l e v e u r s n a i s s e u r s .
P a r a i l l e u r s , c e s é t u d e s o n t c o n t r i b u e a l a m a î t r i s e d e
l ’ é l e v a g e d u c h e v a l d a n s l e s c o n d i t i o n s l o c a l e s e t d e l a g e s t i o n
d’un haras. Les résultats obtenus ont permis :
.
d e c e r n e r l e s c o n d i t i o n s d ’ u n r a t i o n n e m e n t c o r r e c t d u
c h e v a l ;
d ’ i d e n t i f i e r , d e
maîtriser
et/ou d e
prévenir
les
principales maladies du cheval ;
.
d e p r é c i s e r l e s d o n n é e s r e l a t i v e s à l a r e p r o d u c t i o n d e l a
j u m e n t e t à l ’ é l e v a g e d u p o u l a i n e n m i l i e u t r o p i c a l ;
- e t d e c o n n a î t r e l e t y p e d ’ o r g a n i s a t i o n d ’ u n h a r a s a d a p t é
a u x c o n d i t i o n s senegalaises.
T o u t e f o i s , depuis 1983, les chevaux de sang sénégalais ont
c o n n u u n e r é d u c t i o n n e t t e d e l e u r s e f f e c t i f s . L ’ a r r ê t d u p r o g r a m m e
d ’ a m é l i o r a t i o n a a i n s i f a v o r i s é l e r e t o u r a u x g ê n e s d e d é p a r t p a r
u n phenomène d e “back cross”.
.
.
/
.
..a
-2
2 - A m é l i o r a t i o n penétique d e s b o v i n s
Ce programme a démarré en 1954 pour le zébu Gobra et en
1 9 7 2 p o u r l e t a u r i n N d a m a . I l v i s a i t d ’ u n e p a r t , p a r l e b i a i s d e
l a selection, l ’ a m é l i o r a t i o n d e
l a p r o d u c t i v i t é
p o n d é r a l e e t
numérique et, d ’ a u t r e p a r t , p a r l e c r o i s e m e n t , l ’ o b t e n t i o n d ’ u n
b o v i n d e t r a i t d e b o n g a b a r i t et d’une valeur bouchère supérieure
il
a c e l l e d e s b o v i n s n o n a m é l i o r é s .
2.1
- E x t é r i o r i s a t i o n d u p o t e n t i e l g é n é t i q u e d u Z é b u G o b r a e n
s t a t i o n
L ’ o b j e c t i f v i s é é t a i t u n e c o n n a i s s a n c e d u p o t e n t i e l d u
zebu G o b r a p l a c é d a n s d e b o n n e s c o n d i t i o n s d ’ e n t r e t i e n . A i n s i , les
p e r f o r m a n c e s d e c r o i s s a n c e , d e r e p r o d u c t i o n , e t l e s q u a l i t é s d e l a
carcasse
d’un
l o t d e z é b u G o b r a s o u m i s a u n e a l i m e n t a t i o n &
l i b i t u m ( e n q u a l i t é e t q u a n t i t é ) , ont été suivies comparativement
I
a v e c c e l l e s d ’ u n l o t t é m o i n .
Les
an i maux
p r i s d è s
l e s e v r a g e
ont
donné
des
gains
supérieurs à ceux du lot témoin.
C h e z l a f e m e l l e , i l a ete o b t e n u u n e r é d u c t i o n d e l ’ â g e a u
premier velage,
qui est passé de 45 mois chez les témoins a 39
m o i s c h e z l e l o t e x t é r i o r i s e e t u n e a u g m e n t a t i o n d e l a p r o d u c t i o n
l a i t i è r e .
Les carcasses obtenues tiennent valablement la comparaison
a v e c c e l l e s d e s r a c e s & v i a n d e b i e n c o n n u e s d e p a r le monde. En
e f f e t ,
les
pourcentages
d e v i a n d e ,
d e g r a i s s e e t
d’os
sont
111
r e s p e c t i v e m e n t d e 64,5 ;
19,9 e t 15,6 c h e z l e z é b u G o b r a a l o r s
q u ’ i l s s o n t d e 54,9 ; 31,3 e t 14,l c h e z l e H e r e f o r d , 52,7 ; 34,3,
12,8 c h e z 1’Angus e t 60,l ; 24,4 et 15,5 c h e z l e B r a h m a n .
C e t e s s a i a p e r m i s - d e t i r e r l e s c o n c l u s i o n s s u i v a n t e s :
-
- e n matiere d e p r o d u c t i o n d e v i a n d e , l e Z é b u n ’ a r i e n a
e n v i e r a u x a u t r e s r a c e s à v i a n d e , aussi
l ’ i n t r o d u c t i o n d e t e l l e s
races a d e s f i n s d e p r o d u c t i o n d e v i a n d e n e s e j u s t i f i e p a s .
- e n p r o d u c t i o n l a i t i è r e , l e s p o t e n t i a l i t é s d u z é b u s o n t
limitées.
2 . 2 - L e s r é s u l t a t s d e l a s é l e c t i o n c h e z l e s b o v i n s
L a s é l e c t i o n a v a i t c o m m e o b j e c t i f d e c o n c e n t r e r l e
maximum de
gênes
f a v o r a b l e s à l a
p r o d u c t i o n d e
v i a n d e e t
c o m p a t i b l e s a l a rusticite et/ou a l a t r y p a n o t o l é r a n c e .
. . /. ..*
-3
E l l e a éte a p p l i q u é e a u s s i b i e n c h e z l e m â l e q u e c h e z l a
f e m e l l e e t a a b o u t i a l a p r o d u c t i o n d e taureaux améliorés et de
v a c h e s d’elite a y a n t d e s c a r a c t é r i s t i q u e s n e t t e m e n t s u p é r i e u r e s a
la moyenne de la race.
E n e f f e t , c h e z l e z é b u G o b r a , a v e c l a m i s e e n o e u v r e d u
schema d e s é l e c t i o n , i l a é t é p o s s i b l e d ’ a m é l i o r e r d e f a ç o n t r è s
nette les poids a â g e s t y p e s .
L a v u l g a r i s a t i o n d u p r o g r è s g é n é t i q u e a i n s i o b t e n u a et&
a s s u r é e p a r l a c e s s i o n d e g é n i t e u r s , a v e c c e p e n d a n t b e a u c o u p d e
d i f f i c u l t é s t e c h n i q u e s .
I
Pour la période allant de 1965 a 1983, 441 géniteurs Gobra
o n t é t é p l a c é s d a n s l e s t r o u p e a u x t r a d i t i o n n e l s ; p o u r l e t a u r i n
I>
Ndama, depuis 1980, u n e c e n t a i n e d e g é n i t e u r s a v a i e n t é t é p l a c é s
a u n i v e a u d e l a z o n e d ’ e m p r i s e du CRZ de Kolda et de la région
naturelle de la Casamance.
C h e z l e s b o v i n s ,
l e m a n q u e d e r e s s o u r c e s , l e s n o y a u x d e s
s t a t i o n s
t r è s l i m i t é e s ,
l ’ a b s e n c e d e s t r u c t u r e s i n t e r m é d i a i r e s ,
o n t é t é à l ’ o r i g i n e d e s p e r t u r b a t i o n s e t m ê m e d e
1’ interruption
dans certains cas de la selection démarrée depuis 1954.
Dès lors, beaucoup de géniteurs de qualité ont disparu tant
*
e n m i l i e u t r a d i t i o n n e l q u ’ e n s t a t i o n .
Une des lacunes majeures de ces programmes de création ou
d ’ a m é l i o r a t i o n d e
race
est
1’ a b s e n c e d e
s t r a t é g i e s
pour
l’utilisation et la sauvegarde du patrimoine génétique obtenu.
2.3 - L e s r é s u l t a t s d u c r o i s e m e n t c h e z l e s b o v i n s
Les protocoles d’amélioration génétique par le croisement
m i s e n p l a c e o n t c o n d u i t a l a c r é a t i o n d u m é t i s d e B a m b e y (13/16
de Ndama, 3/16 d e Z é b u G o b r a ) . C e m é t i s , a n e p a s c o n f o n d r e a v e c
les Diakoré tout-venants, . e s t u n e x c e l l e n t b o v i n d e t r a c t i o n e t d e
boucherie.
I l a é t é u t i l i s é a u n i v e a u d e s u n i t é s experimentales.
L ’ e f f e c t i f l i m i t é d u m é t i s d e B a m b e y d û à s a d i f f u s i o n
restreinte,
a f a c i l i t é s a d i s p a r i t i o n . La production de ce type de
metis p o u r r a i t ê t r e r e p r i s e .
3”) - L e s a c q u i s s u r l e s r e s s o u r c e s a l i m e n t a i r e s
Les
etudes e t
recherches
portant
sur
les
ressources
alimentaires
intégrent
c e l l e s r e l a t i v e s à l a v é g é t a t i o n n a t u r e l l e
s p o n t a n é e herbacee e t
1 igneuse
considérée
comme
pâturage,
les
sous-produits
a g r i c o l e s e t
a g r o - i n d u s t r i e l s ,
les
phosphates
n a t u r e l s e t l e s f o u r r a g e s c u l t i v é s . L e s t e c h n i q u e s d ’ u t i l i s a t i o n ,
l e s m é t h o d e s d e g e s t i o n et/ou d ’ a m é l i o r a t i o n c o n s t i t u e n t l e s e c o n d
v o l e t d e s e s i n v e s t i g a t i o n s . .
.
.
/
.
1..
-4
3.1 - I n v e n t a i r e e t c a r t o g r a p h i e
Des
etudes
agrostologiques
des
pâturages
ont
été
entreprises a p a r t i r d e 1 9 6 5 a v e c c o m m e o b j e c t i f d ’ i n v e n t o r i e r e t
d e cartographier les différents types de parcours. Les dispositifs
mis en place ont permis :
- l ’ i d e n t i f i c a t i o n d ’ u n
c e r t a i n
nombre de
groupements
phytosociologiques,
- l ’ u t i l i s a t i o n d e s t e c h n i q u e s d’analyses numériques pour
la définition de nouvelles méthodes,
- l a caracterisation d u d i s p o n i b l e e n p â t u r a g e , q u i p e u t
s e r v i r d e b a s e a u n e é q u i p e p l u r i d i s c i p l i n a i r e p o u r p r o p o s e r u n e
s t r a t é g i e d ’ e x p l o i t a t i o n d u p â t u r a g e n a t u r e l .
3 . 2 - U t i l i s a t i o n d e l a t é l é d é t e c t i o n e t d u b i l a n h y d r i s u e
E n m i l i e u e x t e n s i f ( Z S P ) , l a n o t i o n d e c h a r g e a n i m a l e
c o n s t i t u e u n
paramètre très
s u b t i l
a d é f i n i r ,
e t d i f f i c i l e a
m e t t r e e n
a p p l i c a t i o n
camp t e
t e n u d e
l a g r a n d e m o b i l i t é d e s
pasteurs et de la grande dépendance de ceux-ci non plus des pluies
mais des forages. D e v a n t l a n é c e s s i t é d e c e r n e r c e p a r a m è t r e , l a
r e c h e r c h e a
e u à r e c o u r i r 8. d ’ a u t r e s m é t h o d e s
telles
que la
t é l é d é t e c t i o n e t
l e b i l a n h y d r i q u e . L e s
images f o u r n i e s p a r l a
télédetection permettent a l a f o i s d ’ a v o i r d e s v u e s i n s t a n t a n é e s
e t d e c o m p a r e r u n e s u i t e d ’ é t a t . A i n s i , des cartes de syntheses d e
vegétation o n t - e l l e s é t é p r o d u i t e s p o u r les saisons de pluies de
1986 A 1990.
P a r a i l l e u r s , la méthode du bilan hydrique a été éprouvée
la combinaison des deux méthodes, i l p e r m e t d e m e t t r e a u p o i n t l a
b a s e d ’ u n
système dit
“ d ’ a l e r t e p r é c o c e ”
devant
permettre de
proposer
des strategies a d a p t é e s a u x f l u c t u a t i o n s d e s r e s s o u r c e s
n a t u r e l l e s .
3.3
- Amelioration d e l ’ u t i l i s a t i o n d e s f o u r r a g e s d e s p a r c o u r s
naturels par la fenaison
L a f e n a i s o n e s t u n e t e c h n i q u e d e c o n f e c t i o n d e r é s e r v e s
f o u r r a g è r e s tres p e u r é p a n d u e e n z o n e s a h é l i e n n e , n o t a m m e n t a u
Sénégal.
Parmi
l e s c o n t r a i n t e s a s o n a d o p t i o n ,
l e p r o b l è m e d u
m a t é r i e l d e f a u c h e a é t é c i t é .
L a f a u c h e à t r a c t i o n b o v i n e a v a i t é t é u t i l i s é e v e r s l e s
annees s o i x a n t e a u c o u r s d ’ u n e o p é r a t i o n “ f e n a i s o n ” dans la partie
n o r d d u p a y s à v o c a t i o n p a s t o r a l e . Les résultats obtenus étaient
p e u c o n c l u a n t s d u f a i t d e l ’ i n a d a p t a t i o n a u s s i b i e n d e s f a u c h e u s e s
que du matériel animal.
. . /. ..,
-5
D e s e s s a i s e n s t a t i o n o n t m o n t r é q u e l a r e m i s e e n é t a t d e
-
c e s f a u c h e u s e s é t a i t f o r t p o s s i b l e e t q u e l a t r a c t i o n p e u t ê t r e
assurée
par
une
p a i r e d ’ â n e s . D e s
essais
complémentaires
ont
p e r m i s d e d é f i n i r l e s c o n d i t i o n s d ’ o b t e n t i o n d ’ u n f o i n d e b o n n e
q u a l i t é , l e s t o c k a g e e t l e s s t r a t é g i e s d ’ u t i l i s a t i o n .
-
I
Les résultats obtenus ont contribué pour une grande part a
l a r e l a n c e d e l ’ o p é r a t i o n d e r é s e r v e s f o u r r a g e r e s p a r f e n a i s o n p a r
l e s s e r v i c e s d e l a D i r e c t i o n d e l ’ é l e v a g e .
3 . 4 - D é t e r m i n a t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e d ’ u n e z o n e d’elevage à
partir de la quantité d’eau exhaurée
-
I
L a d é t e r m i n a t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e e n z o n e sylvo-
p a s t o r a l e d u S é n é g a l d e m e u r e tres difficile a c a u s e d e l a mobilite
.--
des troupeaux. U n c o m p t a g e p a r a v i o n e s t u t i l i s é d e p u i s 1 9 8 1 . E n
d e h o r s d e s o n c o û t r e l a t i v e m e n t é l e v é ,
les résultats permetent
u n i q u e m e n t d ’ a p p r é h e n d e r l a r é p a r t i t i o n d u c h e p t e l a u m o m e n t d e
-
son exécution.
L e s t r a v a u x d e r e c h e r c h e o n t p e r m i s d ’ é l a b o r e r u n m o d è l e
p e r m e t t a n t a p a r t i r d u n o m b r e d ’ h e u r e s d e
fonctionnement
des
f o r a g e s , d e s u i v r e l ’ é v o l u t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e d e s p a r c o u r s
d e l a z o n e s y l v o - p a s t o r a l e e n s a i s o n s è c h e .
3.5
-
Valeur
alimentaire
des
aliments
d i s p o n i b l e s p o u r
les
ruminants
Le LNERV entreprend, depuis plus de 20 ans, des mesures
d e l a d i g e s t i b i l i t é d e l a m a t i è r e s è c h e , d e l a m a t i è r e o r g a n i q u e
et
les
analyses
des
constituants
des
différents
aliments
disponibles pour les ruminants. Ces mesures se font sur moutons en
II
cage.
E l l e s p e r m e t t e n t d e c o n n a î t r e les valeurs énergétiques et
-
a z o t é e s d e s a l i m e n t s , ainsi que les quantités consommées dénommees
ingestibilité par rapport -& un type de mouton standard.
P l u s i e u r s g r o u p e s d ’ a l i m e n t s o n t é t é é t u d i é s : l e s t a p i s
h e r b a c é s d e s p â t u r a g e s n a t u r e l s ,
l e s p a i l l e s d e céreales,
les
f a n e s d ’ a r a c h i d e , l e s r é s i d u s e t s o u s - p r o d u i t s a r t i s a n a u x e t agro-
industriels,
l e s g r a m i n é e s e t l é g u m i n e u s e s c u l t i v é e s . A u t o t a l ,
p l u s d e 6 0 0 m e s u r e s o n t é t é f a i t e s e t c o n s t i t u e n t u n e n s e m b l e t r é s
o r i g i n a l e n A f r i q u e t r o p i c a l e . C e t r a v a i l a a b o u t i a l ’ é d i t i o n d e s
tables
des
valeurs
alimentaires
des
aliments
d i s p o n i b l e s a u
S é n é g a l e t p e r m e t d e s a t i s f a i r e une demande des producteurs tout
en servant d’outil pédagogique.
-
. . . /
. . .
-
-6
3 . 5 . 1 - V a l e u r n u t r i t i v e d e s l i g n e u x ( a r b r e s , a r b u s t e s )
Les ligneux sont considérés comme une ressource alimentaire
i m p o r t a n t e p o u r l e s r u m i n a n t s c o n d u i t s s u r p â t u r a g e . D e s é t u d e s
menees
dans
d’autres
pays
ont
mis en
doute
l ’ e f f i c a c i t é
alimentaire de
c e r t a i n s 1 igneux, notamment
l a d i s p o n i b i l i t é d e s
mat ieres azotées contenues dans les organes consommés. Une étude
a s s e z l a r g e s u r l a v a l e u r n u t r i t i v e d e s l i g n e u x a é t é e n t r e p r i s e
d a n s l e c a d r e d u L N E R V , e t c o m p r e n d d e s a n a l y s e s c h i m i q u e s , d e s
m e s u r e s b i o l o g i q u e s e t d e s m e s u r e s d e digestibilite. Les premiers
résultats apportent des
i n f o r m a t i o n s t r é s o r i g i n a l e s e t m o n t r e n t
l a g r a n d e d i v e r s i t é d e s v a l e u r s a l i m e n t a i r e s d e s l i g n e u x q u i n e
peuvent plus être considérés comme un ensemble homogène.
3.6 - Carences minérales
Les
carences
minérales
constituent
une
pathologie
n u t r i t i o n n e l l e
préoccupante.
Leurs
conséquences
s a n i t a i r e s e t
économiques
sont
d r a m a t i q u e s :
f r a g i l i s a t i o n d e
l’organisme,
s e n s i b i l i s a t i o n
aux
i n f e c t i o n s e t
b a i s s e d e
toutes
les
productions.
Leur suspicion au Sénégal remonte aux annees 60 dans
l a z o n e d ’ e n d é m i c i t é d u b o t u l i s m e a u F e r l o . E n e f f e t , l e s a n i m a u x
a t t e i n t s d e pica s u i t e a l a c a r e n c e e n p h o s p h o r e , s ’ i n t o x i q u a i e n t
e n ingerant l e s c a d a v r e s d e l e u r s c o n g é n è r e s . L ’ a n a l y s e d e s e a u x
d e f o r a g e s , ‘ d e s p l a s m a s d e b o v i n s e t p l u s recemment d e l a t e n e u r
en minéraux de fourrages provenant
d e d i f f é r e n t e s z o n e s a g r o e t
s y l v o p a s t o r a l e s a
mis en
évidence
l ’ e x i s t e n c e
d’une
carence
p r o n o n c é e e n c a l c i u m , e n p h o s p h o r e , e n c u i v r e e t e n z i n c .
Des
modalités pratiques de prophylaxie ont été proposées.
3.6.1 - U t i l i s a t i o n d e s p h o s p h a t e s
L e
Sénégal
possède
plusieurs
g i s e m e n t s d e
phosphates
naturels.
Ces
phosphates
non
traités
ont
l ’ i n c o n v é n i e n t d e
c o n t e n i r d u
f l u o r q u i
peut
ê t r e
toxique
pour
les
animaux.
T o u t e f o i s ,
des
quantités
limitées,
d i s t r i b u é e s à
i n t e r v a l l e
i r r é g u l i e r
dans
le temps
pourraient
ê t r e
supportées
par
les
bovins.
Des
essais
ont
éte
menes
avec
différents
niveaux
d ’ i n c o r p o r a t i o n d a n s les régimes à des zébus mâles de différents
âges.
Les
e f f e t s
toxiques
n’ont
guère
été
observés
mais
l ’ e f f i c a c i t é
z o o t e c h n i q u e d e
cette
d i s t r i b u t i o n n ’ a
pas
été
confirmée
l e s g a i n s d e p o i d s n’etant p a s d i f f é r e n t s e n t r e l e s
lots complémentés
e t l e s l o t s t é m o i n s . C e t t e é t u d e s e p o u r s u i t
actuellement sur des vaches.
. . /. ..,
-7
3.7
-
Systèmes
d’alimentation
pour
l ’ i n t e n s i f i c a t i o n
des
productions animales
L e d é f i c i t e n p r o d u i t s d ’ o r i g i n e a n i m a l e e s t n o t o i r e a u
Sénégal,
en dépit de
l ’ e x i s t e n c e d ’ u n i m p o r t a n t c h e p t e l b o v i n ,
o v i n e t
caprin.
L e S é n é g a l a d o n c r e c o u r s a u x i m p o r t a t i o n s e n
d e n r é e s d ’ o r i g i n e a n i m a l e a v e c c o m m e c o n s é q u e n c e u n e v é r i t a b l e
hemorragie de devises. P o u r l i m i t e r l e s i m p o r t a t i o n s e t s a t i s f a i r e
l e s b e s o i n s e n l a i t e t e n v i a n d e d e s p o p u l a t i o n s , l a p r o d u c t i v i t é
d u c h e p t e l
doit
être
améliorée
par la
l e v é e d e
contraintes
m a j e u r e s t e l l e s q u e l a s o u s - n u t r i t i o n . L e s r é s i d u s d e r é c o l t e e t
s o u s - p r o d u i t s a g r o i n d u s t r i e l s locaux doivent ê t r e v a l o r i s e s p o u r
i n t e n s i f i e r
les
productions
animales.
Les
races
bovines
r e n c o n t r é e s a u
S é n é g a l ( z é b u G o b r a e t t a u r i n s N d a m a ) o n t d e s
p o t e n t i a l i t é s b o u c h è r e s
r é e l l e s
comme
l ’ o n t m o n t r e d e n o m b r e u x
t r a v a u x d e r e c h e r c h e s realisés a u s e i n d e l ’ I n s t i t u t . C e p e n d a n t ,
c e t t e a p t i t u d e n e p e u t s ’ e x t é r i o r i s e r q u e l o r s q u e l e s c o n d i t i o n s
d’alimentation sont adéquates.
L ’ i n t e n s i f i c a t i o n d e l a p r o d u c t i o n d e v i a n d e o u “ e m b o u c h e ”
e s t u n e o p é r a t i o n q u i p e r m e t l e dkpôt, en un temps record, d’une
quantité
appréciable
d e v i a n d e
sur
des
carcasses
m a i g r e s e t
l ’ a m é l i o r a t i o n d e l a q u a l i t é d e l a v i a n d e . D e s r a t i o n s f o r m u l é e s &
b a s e d e p a i l l e s d e ceréales e t de sous-produits agro-industriels,
e t d e v a l e u r n u t r i t i v e c o n n u e , o n t p e r m i s d ’ e n r e g i s t r e r d e s g a i n s
de poids vif moyen quotidien (GMQ) de 550 à 1 200 g, avec des
r e n d e m e n t - c a r c a s s e d e 49,5 a 57,4 X. D e m ê m e , d a n s l e c a d r e d e l a
production
l a i t i è r e
intensive
avec
les
vaches
importées, de
n o m b r e u s e s r a t i o n s f o r m u l é e s p a r l e S e r v i c e d’Alimentation o n t é t é
vulgarisées dans la zone des Niayes.
Il e s t
important de remarquer qu’en amont et en aval de
l ’ a c t i v i t é d e p r o d u c t i o n , i l
e x i s t e d e n o m b r e u s e s
contraintes
d’ordre
s o c i o - p o l i t i c o - é c o n o m i q u e .
A u s s i , i l
est
nécessaire
d’adopter
une
s t r a t é g i e
par la
c r é a t i o n d e
s t r u c t u r e d e
c o m m e r c i a l i s a t i o n d e s r é s i d u s d e recolte e t s o u s - p r o d u i t s agro-
i n d u s t r i e l s
a f i n d ’ e n r a y e r
l ’ a n a r c h i e d a n s c e s e c t e u r e t d e
p r a t i q u e r u n e p o l i t i q u e d e s p r i x a u s s i bien des aliments que des
produits finis. L a q u a l i t é d e l a v i a n d e d e l ’ a n i m a l embouchk doit
être payée a un prix pouvant faire la promotion de l’embouche.
3.8 - Besoins des ruminants
Par rapport a une bonne connaissance des aliments décrite
c i - d e s s u s , i 1
est
nécessaire
d ’ a v o i r u n e
a p p r o c h e p r é c i s e d e s
besoins des
animaux
dans
l e b u t
d e c a l c u l e r d e s r a t i o n s . L e s
b e s o i n s o n t é t é é t u d i é s p a r d e s m e s u r e s d e p r o d u c t i o n f a i t e s a u
c o u r s d ’ e s s a i s d ’ a l i m e n t a t i o n s u r
bovins et ovins. L’ensemble des
essais
pratiqués
p e r m e t d e c o n n a î t r e
l e s b e s o i n s d e s
taureaux
Gobra, d e s a g n e a u x e t b é l i e r s P e u l - p e u 1 e t d ’ é t a b l i r d e s r a t i o n s .
. . . /
. . .
-8
C e
type
d’essais
c o n d u i t B
proposer
des
systèmes
d ’ a l i m e n t a t i o n s e m i - i n t e n s i v e o u i n t e n s i v e c h e z l e s p a y s a n s , c e
qui
e s t e n cours
actuellement dans
l e c a d r e d e l ’ e x é c u t i o n d e
projet de recherche-développement.
S u r l e s o v i n s , des mesures de c o m p o s i t i o n c o r p o r e l l e o n t
é t é c o n d u i t e s p o u r a p p r o c h e r d e f a ç o n p l u s p r é c i s e l e s b e s o i n s .
C e t t e methode p e r m e t d ’ a b o u t i r a u n b i l a n a u n i v e a u d e l ’ é n e r g i e
nette.
3.9
- N o t e d ’ é t a t c o r p o r e l
L e s r é s e r v e s c o r p o r e l l e s s o n t e s s e n t i e l l e m e n t r e p r é s e n t é e s
p a r l e s g r a i s s e s e t
l e s m u s c l e s d a n s u n e m o i n d r e m e s u r e . L e s
graisses sont les réserves les plus labiles. Elles sont déposées
e n p é r i o d e d e p l é t h o r e o u d e
f a i b l e s b e s o i n s n u t r i t i o n n e l s , e t
m o b i l i s é e s e n p é r i o d e d e d é f i c i t a l i m e n t a i r e o u d e b e s o i n s a c c r u s .
L a n o t a t i o n d e l ’ é t a t c o r p o r e l e s t u n e m é t h o d e s i m p l e d ’ e s t i m a t i o n
II)
et
d’étude de la
dynamique
des
rdserves
corporelles.
Son
a p p l i c a t i o n s u r l e Z é b u G o b r a e t l a c h è v r e d u S a h e l a p e r m i s d e
m e t t r e e n é v i d e n c e d e s v a r i a t i o n s i m p o r t a n t e s d ’ é t a t c o r p o r e l , e n
f o n c t i o n d u
niveau
a l i m e n t a i r e , d e l a
saison et du
stade
physiologique.
L a n o t a t i o n d e l ’ é t a t c o r p o r e l e s t u n v é r i t a b l e o u t i l d e
P
d é v e l o p p e m e n t . S a
maîtrise
p e r m e t à
1 ‘ é l e v e u r d e
gérer
l ’ a l i m e n t a t i o n e t l a r e p r o d u c t i o n d u t r o u p e a u ( s a i l l i e , m i s e - b a s ,
sevrage et abattage).
Outre
les
u t i l i s a t i o n s
pratiques
possibles
par le
developpement,
c e s a c q u i s s c i e n t i f i q u e s p e u v e n t ê t r e m i s à profit
p a r l e s e n s e i g n a n t s d e s é c o l e s d e f o r m a t i o n a g r i c o l e .
3 . 1 0 - Système d’alimentation sur parcours
1
L ’ é t u d e d e l a v a l e u r a l i m e n t a i r e d e s t a p i s h e r b a c é s d e s
pâturages naturels fait appel à de nombreuses méthodes indirectes.
1 1 e s t e n e f f e t t r è s d i f f i c i l e d e r e p r o d u i r e l e r é g i m e d e s a n i m a u x
sur pâturage, car l’animal sélectionne beaucoup parmi les plantes
presentes.
I l f a u t d o n c m e t t r e e n o e u v r e d e s t e c h n i q u e s v a r i é e s
q u i p e r m e t t e n t d e c o n n a î t r e les choix des espèces végétales, les
valeurs
n u t r i t i v e s d e l a r a t i o n i n g é r é e , e t
l e s q u a n t i t é s d e
matière sèche consommée. Une étude methodologique a été menée sur
c e s t h è m e s d a n s l e s z o n e s s a h é l i e n n e e t s a h é l o - s o u d a n i e n n e . C e s
t r a v a u x o n t a b o u t i a u x c h o i x d e m é t h o d e s u t i l i s é e s d a n s d ’ a u t r e s
zones
écologiques
e t p e r m e t t a n t d ’ a v o i r une approche Simplifi&e,
mais réelle, des régimes des ruminants sur parcours.
. . . / . . .
-9
Beaucoup d’observations o n t é t é f a i t e s s u r l e c o m p o r t e m e n t
d e s b o v i n s ,
o v i n s e t
caprins
sur
parcours.
Il e n r e s s o r t d e s
élements o r i g i n a u x s u r
l e s s é l e c t i o n s d e s a n i m a u x . D e s l i a i s o n s
entre
l e s v é g é t a u x p r é s e n t s e t
l e u r i m p o r t a n c e d a n s l e s regimes
ont
été
é t a b l i e s . E n
zone
sahélienne,
une
é t u d e a
porté
specifiquement
sur
l a c o m p l é m e n t a r i t e d e s espéces a n i m a l e s a u
pâturage et
complète bien l e s précedentes d o n n é e s s u r l e s c h o i x
des végetaux s e l o n l ’ e s p è c e a n i m a l e e t s u r l ’ i n f l u e n c e d e l a f l o r e
présente sur ces choix.
Ces
études
ont
également
débouché
sur
1 ‘ a n a l y s e d e
1 ‘occupation de
l ’ e s p a c e p a r
les
t r o u p e a u x e t
ont
m o n t r é l e
caractère
trés
s a i s o n n i e r d e
l ’ u t i l i s a t i o n
des
différentes
r e s s o u r c e s v é g é t a l e s . C e l a a m è n e a s ’ i n t e r r o g e r s u r l e s p r a t i q u e s
des éleveurs vis-a-vis des ressources.
Enfin,
ces études permettent d ’ é t a b l i r u n l i e n e n t r e l a
q u a n t i t é e t l a
qualite
des
fourrages
d i s p o n i b l e s e t
les
performances des animaux connues grâce aux suivis démographiques
e t z o o t e c h n i q u e s . L a methode a é t é é l a b o r é e a u L N E R V . C e s b i l a n s
débouchent
s u r d e s p r o p o s i t i o n s d ’ a m é n a g e m e n t o u d e c h o i x d e
niveau de complémentation.
3.11 - Cultures fourragères
D e
nombreux
t r avaux
ont
é t é m e n é s
sur
les
graminées
c u l t i v é e s ,
a h a u t
rendement.
C e l a a c o n t r i b u é a l a
s é l e c t i o n d e cultivars, notamment de Panicum maximum, adaptés soit
aux t y p e s d e s o l s ,
soit a u n e p r o d u c t i o n a n i m a l e . L e s r y t h m e s
d ’ e x p l o i t a t i o n o n t
étk a n a l y s é s e n f o n c t i o n d e s i n t r a n t s e t e n
f o n c t i o n d u s t a d e o p t i m a l d e l a v a l e u r a l i m e n t a i r e d e s f o u r r a g e s .
Il en
r é s u l t e u n
referentiel
technique
d i s p o n i b l e p o u r t o u t e
exploitation voulant mettre en place une culture fourragere.
Parmi les légumineuses, les travaux ont porté sur le niébé
a v e c l ’ é t u d e d e s v a r i é t é s - f o u r r a g è r e s e n l i a i s o n a v e c l e CNRA d e
Bambey .
Des
réferentiels
techniques
e x i s t e n t e t
d e s e s s a i s d e
vulgarisation sont entrepris dans la region du Fleuve.
Des espèces fourrageres ont été utilisées pour la mise en
place de cordons anti-érosifs dans la zone de Thyssé-Kaymor.
Les autres études ont porté sur des essais d’orientation
d a n s l e s differentes z o n e s é c o l o g i q u e s d u Senégal : l e b a s s i n d u
F l e u v e Senegal,
l a r é g i o n d e s N i a y e s ,
l a r é g i o n d e K o l d a . U n
c e r t a i n n o m b r e d e r é s u l t a t s s o n t d o n c d i s p o n i b l e s s u r l’adaptation
des especes s e l o n l e s z o n e s .
. . . /
. . .
-10
II - LES ACQUIS EN SANTE ANIMALE
L ’ a c t i v i t é p r i n c i p a l e d u L a b o r a t o i r e N a t i o n a l d e 1’Elevage
e t d e R e c h e r c h e s V é t é r i n a i r e s a é t é o r i e n t é e v e r s l a m i s e a u p o i n t
e t l a preparation d e v a c c i n s e f f i c a c e s p o u r l u t t e r c o n t r e l e s
g r a n d e s é p i z o o t i e s q u i d é v a s t a i e n t l e c h e p t e l a f r i c a i n e n general
et
senégalais
e n p a r t i c u l i e r .
P a r a i l l e u r s ,
d e s r e c h e r c h e s o n t
a u s s i c o n c e r n é l e s p a r a s i t o s e s animales dans ses aspects relatifs
à l ’ é p i d é m i o l o g i e e t les méthodes de prophylaxie de traitement des
maladies parasitaires.
1) - Mise au point et préparation de vaccins
L e s é t u d e s é t i o l o g i q u e s e t épidemiologiques r é a l i s é e s o n t
p e r m i s l a m i s e a u p o i n t e t l a preparation d e v a c c i n s v i r a u x e t
bactériens.
1.1 -. Les vaccins viraux
Il existe actuellement une gamme variée de vaccins
d e s t i n é s a proteger e f f i c a c e m e n t
les animaux domestiques contre
les principales maladies virales connues au Sénégal.
4 - L e s v a c c i n s a v i a i r e s
I l s ’ a g i t d e v a c c i n s denommes Pestalo-HBl, P e s t a l o - L a s o t a ,
P e s t a v i l , Pestaviform,
V a r i s e c e t l e V a r i p h è n e . L e u r e f f e t p o s i t i f
contre
respectivement
l a m a l a d i e
d e N e w c a s t l e e t
l a V a r i o l e
a v i a i r e , ont permis le développement de l’aviculture.
b) - V a c c i n s c o n t r e l a r a g e
- l e F l u r y - L e p p o u r l e c h i e n
- l e F l u r y - H e p p o u r l e s a u t r e s e s p è c e s .
cl - L e s v a c c i n s c o n t r e l a P e s t e b o v i n e
La mise a u p o i n t d u T i s s u p e s t e a p e r m i s d e d i s p o s e r d e
moyens efficaces pour l’éradication de la peste bovine au Sénégal.
A c ô t é d e c e s t y p e s d e v a c c i n s v i r a u x , d ’ a u t r e s o n t é t é m i s
a u p o i n t e t s o n t a c t u e l l e m e n t p r o d u i t s . I l s ’ a g i t :
- d u C l a v e s e c c o n t r e l a V a r i o l e o v i n e ,
- d u P o l y é q u i p e s t e e t d u M o n o é q u i p e s t e c o n t r e l a P e s t e
équine.
1 . 2 - V a c c i n s b a c t é r i e n s
Contre
les
p r i n c i p a l e s
maladies
bacteriennes
connues au
Senégal,
l e L a b o r a t o i r e N a t i o n a l d e 1’Elevage e t d e
R e c h e r c h e s Vetérinaires dispose de 12 vaccins pouvant assurer une
protection efficace des animaux domestiques.
. . /. *..
-11
9
a) Contre la Péripneumonie contagieuse bovine
Il e x i s t e t r o i s v a c c i n s :
- T1/44 l y o p h i l i s é p o u r z é b u s e t t a u r i n s ,
- KH3J u t i l i s é p o u r l e s t a u r i n s s e n s i b l e s a u T1/44,
- Bisec, vaccin bivalent : Péripneumonie et Peste bovine.
b) - Contre les Pasteurelloses animales
- L e P a s t e u r e l l o x c o n t r e
l a S e p t i c é m i e hémorragique des
bovins,
iü
- Le
Pasteurellad
contre
l a P a s t e u r e l l o s e d e s P e t i t s
ruminants et du lapin,
- L e C h o l a v i l c o n t r e l e C h o l e r a a v i a i r e .
c) - Contre le Charbon bactéridien
I
- Le “Carbovin” p o u r l e s b o v i n s e t l e s o v i n s ,
- L e “Carbequ i n” p o u r l e s é q u i n s e t l e s c a p r i n s .
I
Dans le même but, d ’ a u t r e s t y p e s d e v a c c i n s o n t é t é m i s a u
p o i n t p o u r p r é v e n i r d i f f é r e n t e s a f f e c t i o n s t e l l e s q u e :
- le Charbon symptomatique : le Carbosymto chez les bovins,
d
- l e B o t u l i s m e : l e “Botubov” o u “Anabot” d e s t i n é s a u x
herbivoires domestiques.
i
- l a T y p h o s e a v i a i r e : l e “Typhox” d e s t i n é a u x p o u l e t s ,
canards et dindons.
P a r a i l l e u r s , un vaccin aviaire trivalent contre la maladie
de Newcastle,
l a T h y p h o s e e t l a V a r i o l e d e s t i n é a u x p o u l e t s e s t
aussi préparé par le LNERV.
2) - Parasitoses animales
L e s p r i n c i p a l e s a c t i v i t é s
e n p a t h o l o g i e p a r a s i t a i r e o n t
portées
sur
le
d i a g n o s t i c ,
l’etude
é p i d é m i o l o g i q u e e t l a
prophylaxie des maladies parasitaires.
2 . 1 - L e d i a g n o s t i c
Toutes
les
méthodes de
d i a g n o s t i c
des
a f f e c t i o n s
parasitaires
connues
pour
leur
f i a b i l i t é ,
sont
actuellement
u t i l i s é e s t a n t p o u r s a t i s f a i r e l a d e m a n d e e x t é r i e u r e q u e p o u r l e s
C
. . . / . . .
-12
-
besoins
des
programmes de
recherches.
Ces
méthodes
vont
des
simples analyses coprologiques ou d e s e x a m e n s d e f r o t t i s s a n g u i n s
aux méthodes immunologiques l e s p l u s m o d e r n e s t e l l e q u e l a méthod,e
ELISA. P a r a i l l e u r s ,
l e S e r v i c e d e P a r a s i t o l o g i e e s t e n m e s u r e
I
d’identifier la plupart des espèces parasites et leurs vecteurs.
2 . 2 - L’épidémiologie
P o u r l a p l u p a r t d e s g r a n d e s p a r a s i t o s e s a n i m a l e s , i l e x i s t e
suffisamment de
données
épidémiologiques
pour
asseoir
des
programmes de
p r o p h y l a x i e e t d e
lutte.
L’épidémiologie
des
h e l m i n t h o s e s e s t b i e n c o n n u e ,
q u ’ e l l e s s o i e n t
a c y c l e d i r e c t ,
comme
les
s t r o n g y l o s e s , o u a
c y c l e
n é c e s s i t a n t u n
hôte
-
intermédiaire,
comme la distomatose.
D e
même 9
l a d i s t r i b u t i o n
des
différentes
e s p è c e s d e
trypanosomes
a i n s i q u e c e l l e d e s g l o s s i n e s vectrices s o n t b i e n
connues.
Enfin,
les espèces d e t i q u e s p r é s e n t e s a u S é n é g a l s o n t
i d e n t i f i é e s
a i n s i
que la
plupart
des
hémoparasites
q u ’ e l l e s
transmettent.
2.3 - L a p r o p h y l a x i e e t l e s t r a i t e m e n t s
A p a r t i r d e s d o n n é e s é p i d é m i o l o g i q u e s q u i v i e n n e n t d ’ ê t r e
présentées
c o m m e d e s a c q u i s d e l a r e c h e r c h e , o n p e u t p r o p o s e r a u
n i v e a u r é g i o n a l d e s p l a n s d e p r o p h y l a x i e s a n t i p a r a s i t a i r e s c i b l é s
soit
sur
l e t r a i t e m e n t
prévent if des paras i toses
la oti e l l e s
sévissent
avec
g r a v i t é ,
B une
saison
donnée,
soit
sur la
destruction des vecteurs pour rompre l e s c y c l e s d e t r a n s m i s s i o n d e
la maladie.
U n
programme
n a t i o n a l d e
prophylaxie
s a n i t a i r e a
été
proposé au développement.
III - INTENSIFICATION DES PRODUCTIONS ANIMALES
L e
t a u x d e c r o i s s a n c e d é m o g r a p h i q u e é l e v é d e l a
population humaine c o m p a r é a u n i v e a u a c t u e l d e l a p r o d u c t i v i t é d u
c h e p t e l f a i t q u e
l e f o s s é i r a g r a n d i s s a n t e n t r e l e s b e s o i n s e n
produits animaux et l’offre. Dès lors,
des stratégies permettant
une
i n t e n s i f i c a t i o n d e s p r o d u c t i o n s animales
o n t é t é e n t r e p r i s e s
au niveau de certaines zones ecologiques.
. . . / . . .
-13
1”) - I m p l a n t a t i o n d e r a c e s b o v i n e s l a i t i é r e s
Les
races
bovines
senégalaises n e
sont
pas de
b o n n e s l a i t i è r e s . E n e f f e t , aussi bien chez le zébu Gobra que chez
le Ndama, l e n i v e a u d e p r o d u c t i o n j o u r n a l i è r e t o u r n e a u t o u r d e 1 a
2 litres. Aussi, a f i n d e p r o m o u v o i r u n é l e v a g e l a i t i e r n a t i o n a l e t
d e r é d u i r e l e s i m p o r t a t i o n s m a s s i v e s e n l a i t e t p r o d u i t s l a i t i e r s .
Il a
été
préconisé
1’ i n t r o d u c t i o n d e
races
bovines
plus
performantes
d ’ o r i g i n e
t r o p i c a l e
( P a k i s t a n a i s -
G u z é r a t ) e t
européenne (Montbéliard). Les recherches menées dans ce cadre ont
permis d s a c q u i s c o n s i d é r a b l e s l a r g e m e n t u t i l i s é s e n m i l i e u r é e l
p o u r u n developpement d ’ u n e p r o d u c t i o n l a i t i é r e i n t e n s i v e e t semi-
intensive.
I l s ’ a g i t d e :
a) - La mise au point de rations alimentaires et l’établissement
d e t e c h n i q u e s d e r a t i o n n e m e n t
s e l o n l ’ â g e ,
le sexe et
l’état
physiologique.
I l s ’ a g i t d e s p r o d u i t s c i t é s ci-apres :
- le
RAVAL q u i
e s t u n
concentré
pouvant
assurer
une
p r o d u c t i o n d e 2 0 l i t r e s d e l a i t p a r j o u r .
- le CD (concentré de démarrage) pour les jeunes qui permet
ainsi
d e p r é v e n i r l e s p r o b l è m e s
d e c r o i s s a n c e p r é j u d i c i a b l e à
l ’ a v e n i r d e s j e u n e s .
Ces
formules
connaissent
actuellement
une
grande
u t i l i s a t i o n
t a n t a u
niveau
des
e x p l o i t a t i o n s
laitieres
qu’au
n i v e a u d e s PM1 p r o d u c t r i c e s d ’ a l i m e n t s q u i s e s o n t d é v e l o p p é e s a u
niveau de la zone des Niayes.
b) - L ’ i d e n t i f i c a t i o n e t l a m a î t r i s e d e s c o n t r a i n t e s p a t h o l o g i q u e s
qui o n t p e r m i s d e p r o m o u v o i r u n e t e c h n i q u e d ’ é l e v a g e d e s b o v i n s
exotiques dans l e s c o n d i t i o n s d e s N i a y e s . C e t t e t e c h n i q u e i n t è g r e
le déparasitage des animaux, l e d é p i s t a g e d e s a n i m a u x a t t e i n t s d e
mammites,
les
r è g l e s d ’ h y g i è n e d e
l ’ é t a b l e e t d u v ê l a g e . D e s
f i c h e s t e c h n i q u e s s o n t d i s p o n i b l e s e t o n t é t é d i f f u s é e s .
c) - L a m a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n a v e c :
. l ’ a d o p t i o n d ’ u n s c h é m a d e s y n c h r o n i s a t i o n et/ou d’ induction des
c h a l e u r s a s s o c i é a l a p r a t i q u e d e l ’ I . A . ,
.
l a g e s t i o n d e l a r e p r o d u c t i o n b a s é e s u r u n d i a g n o s t i c p r é c o c e d e
l a g e s t a t i o n .
d) - U n modéle d’etable pour le bétail laitier, a été mis au point
et diffusé.
. . . /
. . .
-14
4
- L ’ o r g a n i s a t i o n d e s é l e v e u r s e n c o o p é r a t i v e d e p r o d u c t e u r s
a v e c d e s r è g l e s d e g e s t i o n e t d e f o n c t i o n n e m e n t a d a p t é e s a l a
f i l i a i r e laitiere.
f) - L a m i s e e n p l a c e d ’ u n c i r c u i t m o d e r n e d e c o l l e c t e e t d e I
d i s t r i b u t i o n d u l a i t f r a i s .
g) - La formation des éleveurs et t e c h n i c i e n s d e l ’ é l e v a g e a u x
méthodes de gestion d’un élevage laitier.
2”) - La mise en place des étables fumières
La technique
mise
a u p o i n t e n
1967 au CNRA de
Bambey était
basée
sur
une
a m é l i o r a t i o n d e
l ’ h a b i t a t e t d e
l ’ a l i m e n t a t i o n d e s a n i m a u x e n v u e d e p r o d u i r e u n f u m i e r d e
q u a l i t é . E l l e n ’ a p a s c e p e n d a n t c o n n u l e s u c c è s e s p é r é . A u s s i a - t -
e l l e eté reprise par 1’ISRA p a r l ’ i n t e r m é d i a i r e d u C R Z d e K o l d a e t
la SODFITEX en exploitant c e t t e f o i s l e s e f f e t s p o s i t i f s d e l a
t e c h n i q u e s u r l e s p r o d u c t i o n s a n i m a l e s , a s a v o i r :
4 - un maintien et/ou
une
r é d u c t i o n d e s p e r t e s d e p o i d s d e s
animaux : m â l e s d e t r a c t i o n , v a c h e s l a c t a n t e s ;
b ) - u n e m e i l l e u r e c r o i s s a n c e d e s v e a u x d o n t
les mères sont
u t i l i s é e s ;
c) -
une
amelioration d e l a f e r t i l i t é a v e c u n e r é d u c t i o n d e
l ’ i n t e r v a l l e e n t r e v ê l a g e s d ’ u n m o i s , e t d e s p e r t e s e n v e a u x ;
d) - une augmentation de la production laitière
A i n s i , a v e c l e s i n n o v a t i o n s a p p o r t é e s , l e s é t a b l e s f u m i é r e s
favorisent
l a c o m p l é m e n t a r i t é argiculture/elevage e n r e n f o r ç a n t
l’intensification de l’élevage en Haute-Casamance.
IV - PRODUCTION ET PATHOLOGIE DES PETITS RUMINANTS (Programme PPR)
L e “PPR”
m i s e n p l a c e e n 1 9 8 3 , a développé des recherches
q u i s ’ a r t i c u l e n t s u r t r o i s a x e s :
- la mise au point d’une méthodologie,
- l e d i a g n o s t i c d e s c o n t r a i n t e s d e l’elevage d e s p e t i t s
ruminants,- les expérimentations en milieu villageois.
Les travaux ont abouti aux acquis suivants :
. . . / . . .
-15
1”)
- L e développement d ’ u n o u t i l d e s u i v i i n d i v i d u e l d ’ a n i m a u x
(ovins
puis
b o v i n s ) a u
n i v e a u d u
svstème
d’élevage
t r a d i t i o n n e l u t i l i s a b l e a u s s i b i e n p a r l e s s t r u c t u r e s d e l a
recherche que par celles chargées du développement.
Cet
outil a
permis
l ’ é l a b o r a t i o n d e
réfërentiels
zootechniques,
économiques
e t p a t h o l o g i q u e s e t l a m i s e a u p o i n t
d ’ u n l o g i c i e l d e s u i v i e t d e g e s t i o n d e s donnees, l e PANURGE, q u i
permettent :
d’une
p a r t d e
comprendre
comment
s ’ é l a b o r e n t
les
performances des petits ruminants,
de
m e t t r e a u
point
des
méthodes
appropriees
d ’ a m é l i o r a t i o n d e l a p r o d u c t i o n t r a d i t i o n n e l l e .
2”)
- L a m i s e a u p o i n t d e p l a n s d e p r o p h y l a x i e é c o n o m i q u e m e n t
rentables pour un d’élevage traditionnel de petits ruminants
- L a c o n c e p t i o n d ’ o u t i l s d ’ a i d e a l a f o r m a t i o n s o u s f o r m e
de diaporamas, d’ouvrages et de documents de travail
- La constitution en milieu réel de champ d’expérimentation
appropriés pour les différents programmes de la DRPSA.
V - ACQUIS EN BIOTECHNOLOGIES ET REPRODUCTION ANIMALES
1”) - M a î t r i s e d e l a p r a t i q u e d e 1’I.A. équipe
E n r a p p o r t a v e c l ’ o b j e c t i f d’ameliorer l e c h e v a l l o c a l , d e s
I
é t u d e s p o u r u n e u t i l i s a t i o n d e l ’ I . A . o n t é t é m i s e s e n p l a c e d è s
1958 et ont permis :
-
- d e c e r n e r l e s c a r a c t é r i s t i q u e s d u s p e r m e d e l ’ é t a l o n e n
m i l i e u t r o p i c a l , l e s f a c t e u r s d e v a r i a t i o n ;
- de mettre au point
des mi 1 ieux
d e d i l u t i o n
et de
conservation du sperme. ;
- d ’ o r g a n i s e r
l a p r a t i q u e d e 1’I.A.
équine,
f a c i l i t a n t
a i n s i l a c r é a t i o n d ’ u n c h e v a l d e s a n g sénegalais.
2”)
-
B i o t e c h n o l o g i e s : s u p p o r t d e
l a d i f f u s i o n d u m a t é r i e l
g é n é t i q u e e t d e l a preservation
A v e c l e s r é s u l t a t s f a i b l e s o b t e n u s p a r l a m i s e e n p l a c e d e
géniteurs
améliorés,
u n e o r i e n t a t i o n n o u v e l l e a é t é d o n n é e à l a
d i f f u s i o n d u
matériel
génétique.
El le
consistait
à u t i l i s e r
l’insémination
a r t i f i c i e l l e .
Elle a
été
précédée
d’études
r e l a t i v e s a l a m a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n , à la qualité du sperme
et à s a c o n s e r v a t i o n . L e s d i v e r s r é s u l t a t s o n t p e r m i s :
. . . / . . .
-16
- d a n s l e c a d r e d e l a m a î t r i s e d e r e p r o d u c t i o n , d e r e t e n i r
comme
méthode,
c e l l e u t i l i s a n t
les implants,
q u i p e r m e t t e n t d e
UI
lever la contrainte majeure qui est la detection d e s c h a l e u r s ;
- d e d é t e r m i n e r l e s s a i s o n s l e s p l u s f a v o r a b l e s a u n e
production de semence de qualité,
- de mettre au point
des
milieux
d e d i l u t i o n e t d e
conservation du sperme de taureau.
Dès lors, il
est
p o s s i b l e d e p r a t i q u e r a v e c u n e b o n n e
e f f i c a c i t é l’insemination a r t i f i c i e l l e e n m i l i e u r é e l .
3”) - Constitution d’une banque régionale de semences animales
P a r a i l l e u r s , d a n s l e c a d r e d e l a m a î t r i s e d e l a p r a t i q u e
d e l ’ I . A . ,
l a c o n s t i t u t i o n d ’ u n e b a n q u e d e s e m e n c e s a p u ê t r e
réa1 isee à Sangalkam, a i n s i i l e s t m a i n t e n a n t p o s s i b l e d e c o m b l e r
u n e d e s
l a c u n e s m a j e u r e s d u p r o g r a m m e d e selection q u i é t a i t
l ’ a b s e n c e d e s t r a t é g i e s p o u r s a u v e g a r d e r l e p a t r i m o i n e g é n é t i q u e .
Cependant,
i l e s t n é c e s s a i r e d e l e v e r l a c o n t r a i n t e q u ’ e s t l e p r i x
é l e v é d e l ’ a z o t e l i q u i d e .
4”) - Caractérisation des paramètres de la reproduction
L e s é t u d e s m i s e s e n p l a c e o n t p o r t é s u r l a c y c l i c i t é , l a
puberté,
le postpartum. E l l e s o n t p e r m i s d ’ u n e p a r t d e p r é c i s e r
l e s d o n n é e s r e l a t i v e s 8 l ’ i n s t a l l a t i o n d e l’activite o v a r i e n n e e n
r a p p o r t a v e c l ’ â g e , l a s a i s o n ,
l e s t a d e p h y s i o l o g i q u e e t d ’ a u t r e
part 9
d ’ é l a b o r e r d e s s t r a t é g i e s d ’ a m é l i o r a t i o n d e l a p r o d u c t i v i t é
numérique du bétail sénégalais.
-
5”) - Pratique du transfert d’embryon
L’avénement du transfert d’embryon en Afrique en genéral
e t a u S é n é g a l e n p a r t i c u l i e r , a suscité beaucoup d’espoir. Des
essais ont eté m e n é s e n s t a t i o n e t e n m i l i e u r é e l .
En station, ils ont mis de mettre en évidence les aptitudes
de
nos
races
l o c a l e s e t
ont
c o n t r i b u é 8
l a d é f i n i t i o n d e
protocoles de traitement des donneuses et des receveuses.
En milieu réel, les études menées ont permis :
- de faire une analyse économique du transfert d’embryon :
l e c o û t d e l ’ e m b r y o n p r o d u i t e t transféré reste assez élevé en
r a i s o n d e
certains
facteurs qu’ i 1
faut
maîtriser
(contraintes
n u t r i t i o n n e l l e s , s a n i t a i r e s , s o c i a l e s e t l o g i s t i q u e s ,
- d e m o n t r e r q u e l a p r a t i q u e d u t r a n s f e r t d ’ e m b r y o n e n
m i l i e u t r a d i t i o n n e l e s t p o s s i b l e .
. . . / . . .
-17
6”)
- D é t e r m i n a t i o n d e s p a r a m è t r e s d e l a r e p r o d u t i o n c h e z l e s
b r e b i s
Les observations ont été menées en station et au niveau du
s y s t é m e t r a d i t i o n n e l .
E n s t a t i o n ,
e l l e s o n t
c o n c e r n é 3 3 5 b r e b i s
Peul-peu1 et 139 brebis Touabire appartenant au troupeau du CRZ de
Dahra et 115 brebis Djallonké issues du troupeau du CRZ de kolda.
L e s p a r a m è t r e s a i n s i d é t e r m i n é s o n t u n i m p a c t reel s u r l a
p r o d u c t i v i t é n u m é r i q u e d u t r o u p e a u : i l
s ’ a g i t d e l ’ â g e a u l e r
a g n e l a g e , d e
l a d u r é e d e
l a g e s t a t i o n ,
d e 1 ’ interval l e e n t r e
agnelage, d e l a fertilite, d e l a p r o l i f i c i t é .
6 . 1 - P r o d u c t i o n laitiere
L a
b i o t e c h n o l o g i e
permet
d ’ o b t e n i r e n
quantités
i n d u s t r i e l l e s d e
1’ hormone de
c r o i s s a n c e
bovine
(ou
bovine
somatotopin = B S T ) q u i s t i m u l e l a p r o d u c t i o n l a i t i è r e l o r s q u ’ e l l e
est
a d m i n i s t r é e à l a v a c h e e n l a c t a t i o n . S o n i n n o c u i t é e t s o n
efficacite z o o t e c h n i q u e
o n t é t é p r o u v é e s s u r l e s v a c h e s à ,haut
p o t e n t i e l l a i t i e r e t p l u s r é c e m m e n t c h e z l e s f a i b l e s p r o d u c t r i c e s
en milieu
éleveur
a f r i c a i n .
Sur
les
fortes
productrices,
des
réponses de 2,6 & 7,6 k g d e l a i t brut/j o n t é t é e n r e g i s t r é e s p o u r
des doses de 25 a 5 0 mg/j d e B S T . C h e z l e z é b u , u n a c c r o i s s e m e n t
d e l a p r o d u c t i o n l a i t i è r e d e 1,s kg/j e t u n a l l o n g e m e n t d e l a
d u r é e d e l a l a c t a t i o n o n t eté o b s e r v é s s u i t e a l ’ a d m i n i s t r a t i o n d e
la BST a la dose de 500 mg/14 j.
L ’ u t i l i s a t i o n d e l a s o m a t o t r o p i n e b o v i n e , c o m b i n é e 8. u n e
v a l o r i s a t i o n d u d i s p o n i b l e a l i m e n t a i r e l o c a l , p o u r r a i t ê t r e u n e
a l t e r n a t i v e p o u r r é s o r b e r n o t r e d é f i c i t e n l a i t .
-
7”)
-
Les
méthodes
d ’ a m é l i o r a t i o n
des
p a r a m é t r e s d e l a
r e p r o d u c t i o n c h e z l e s b r e b i s
Les
méthodes de
synchronisation
et/ou d ’ i n d u c t i o n d e s
chaleurs
ont
é t é u t i l i s é e s
comme
voie
d’amelioration
des
p a r a m è t r e s d e l a
reproduction.
Elle a
c o n s i s t é à
l’emploi
d’éponges
vaginales
sur
313
brebis
P e u l - p e u 1 e t
1 3 6 b r e b i s
T o u a b i r e p e n d a n t 1 5 j o u r s a v e c e n f i n d e t r a i t e m e n t u n e i n j e c t i o n
de 400 UI de PPLSG.
A i n s i , l e t a u x d e f e r t i l i t é o b t e n u d e l ’ o r d r e d e 68,l % et
71,8 % r e s p e c t i v e m e n t c h e z l e s b r e b i s P e u l - p e u 1 e t T o u a b i r e b i e n
que
non s i g n i f i c a t i f t é m o i g n e d e l a r é a c t i o n s a t i s f a i s a n t e d e s
d
brebis locales à un traitement normal.
P o u r l a prolificite,
l e s t a u x o n t é t é a m é l i o r é s , i l s s o n t
passés de 104 à 130 % chez les Peul-peu1 et 102 a 112 % chez les
Touabire.
. . . / . . .
-18
L ’ a p p l i c a t i o n d u t r a i t e m e n t d e s y n c h r o n i s a t i o n p e u t ê t r e
aussi recommandée pour les systemes
i n t e n s i f s d e p r o d u c t i o n a v e c
une
maîtrise
p a r f a i t e
des
c o n d i t i o n s
d ’ a l i m e n t a t i o n e t
qui
appplique une programmation des naissances.
VI - ANALYSE DES CARACTERISTIQUES DE LA REPRODUCTION CHEZ LES
RUMINANTS AU SENEGAL
A v e c l e s p r e m i e r s r é s u l t a t s s u r l e s b a s e s p h y s i o l o g i q u e s
de
l a r e p r o d u c t i o n d e s r u m i n a n t s ,
des
s t r a t é g i e s
visant
une
amélioration des paramètres de reproduction ont été testées
6 . 1 - E f f e t s d e l a s u p p l é m e n t a t i o n s u r l a r e p r i s e d e l ’ a c t i v i t é
o v a r i e n n e a p r è s agnelage d e s a i s o n séche
Un effectif composé de 19 brebis Peul-peu1 et 23 Touabire
e n t r e t e n u e s s u r p â t u r a g e n a t u r e l e t r e c e v a n t
150 g de graine de
c o t o n e t
apres
150 gr
d e T o u r t e a u
d’arachide
ont
recouvré
l ’ a c t i v i t é o v a r i e n n e r e s p e c t i v e m e n t 1 0 6 + 4 5 j o u r s e t 9 5 + 5 9
j o u r s .
C e s d é l a i s p l u s c o u r t s q u e c e u x o b t e n u s s u r d e s b r e b i s
entretenues
essentiellement
sur
pâturage
naturel
m e t t e n t e n
é v i d e n c e l ’ e f f e t d e l a s u p p l é m e n t a t i o n s u r l a d u r é e d e l ’ a n o e s t r u s
post partum.
6.2
-
E f f e t
d’une
a m é l i o r a t i o n d e
l ’ a l i m e n t a t i o n
sur
les
performances de reproduction de la vache Ndama
Les observations mises en place entrent dans le cadre des
é t u d e s r e l a t i v e s a l a p r o d u c t i v i t é e t l a p a t h o l o g i e d u b é t a i l
Ndama
trypanotolérant.
El les
v i s a i e n t
a t e s t e r
l ’ e f f e t
d’une
supplémentation
a base de graine de coton (500 g/jour) sur la
d u r é e d e l ’ a n a e s t r u s p o s t p a r t u m . A c t u e l l e m e n t , 1 0 7 6 E c h a n t i l l o n s
d e l a i t s o n t s t o c k é s e n a t t e n d a n t l e d o s a g e d e l e u r n i v e a u d e
progestérone.
6.3
- M a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n d e l a f e m e l l e N d a m a p a r l e
CRESTAR
Les etudes ont été menées au niveau des zones des Niayes
et de Kolda ; sur 91 femelles Ndama âgees de 2 à 13 ans et dont le
poids
varient
entre
1 9 0 e t 3 2 0 k g . L e t a u x d e s y n c h r o n i s a t i o n
e n r e g i s t r é e s t d e 97,8 %. Les chaleurs ainsi obtenues apparaissent
surtout
entre
19 h et 5 h du matin ;
elles durent en moyenne
10,17 + 2 , 8 2 1 h e u r e s e t e l l e s a p p a r a i s s e n t 34,78 h e u r e s + 14,9
h e u r e s apres le retrait des implants.
. . . / . . .
-19
6 . 4 -
C o n t r ô l e d e l a c y c l i c i t é e t d i a g n o s t i c d e l a g e s t a t i o n p a r
dosage de la progesterone chez la chèvre du Sahel
C e t t e é t u d e p o n c t u e l l e v i s e a d e t e r m i n e r
l ’ a c t i v i t é
ovarienne d ’ u n e p o p u l a t i o n d e 6 0 c h è v r e s a c h e t é e s a u n i v e a u d u
foirai1 de Dakar. L e s u i v i d e l a p r o g e s t é r o n e p l a s m a t i q u e f a i t p a r
dosage radioimmunologique a permis de noter que :
- 1 4 chevres - s o i t 2 0 % é t a i e n t c y c l é e s
- 18 é t a i e n t prbsumées g e s t a n t e s o u d é v e l o p p a i e n t u n c o r p s
jaune persistant
2 8
chèvres
n ’ é t a i e n t
pas
c y c l é e s ( p a s
d ’ a c t i v i t é
ovarienne).
Mais,
l e s e f f o r t s d e r e c h e r c h e s s u r l a p r o d u c t i o n laitiére
caprine
n’ont
pas permis d’approfondir les
i n v e s t i g a t i o n s p o u r
c e r n e r c e t t e i n a c t i v i t é o v a r i e n n e e t
p r é c i s e r q u e l t y p e d e c o r p s
j a u n e e s t p r é s e n t c h e z l a 2eme c a t é g o r i e d e c h è v r e s .
6 . 5 - M a î t r i s e d e s b i o t e c h n o l o g i e s d e l a r e p r o d u c t i o n
6.5.1 - Essais de congélation de la semence de taureau Ndama
C e s e s s a i s e n t r e n t d a n s l e c a d r e d e l a c o n s t i t u t i o n d e l a
banque de gênes. Sur les 8 taureaux Ndama issus du troupeau du CRZ
de Kolda, 5 o n t d o n n é d e s éjaculats r é p o n d a n t a u x c r i t è r e s r e t e n u s
p a r l a c o n g é l a t i o n à s a v o i r u n e m o t i l i t é 1 4 e t u n e c o n c e n t r a t i o n
L 75 %
Ainsi, un total de 567 doses a pu être congelé.
6.5.2 - T r a n s f e r t d’embrvons e n m i l i e u v i l l a g e o i s
A p r è s l e s e s s a i s m e n é s e n s t a t i o n , i l a é t é t e n t é u n e
expérimentation en milieu -villageois. D e u x v i l l a g e s d e l a z o n e d e
Kolda ont fourni les receveuses et le CRZ de kolda, les donneuses.
C e t t e e x p é r i m e n t a t i o n a p e r m i s d ’ u n e p a r t d ’ i d e n t i f i e r l e s
contraintes
qui
sont
à la
f o i s
n u t r i t i o n n e l l e s ,
sanitaires,
s o c i a l e s , e t
l o g i s t i q u e s e t
d ’ a u t r e
p a r t d e
montrer
que la
d é c e n t r a l i s a t i o n d u t r a n s f e r t d ’ e m b r y o n e n m i l i e u t r a d i t i o n n e l e s t
possible.
___---------
MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL
--------m-s
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES
- - - - - - - - - - - -
DIRECTION DE RECHERCHES SUR LES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
I
-_-_--------
DAKAR-HANN
LES ACQUIS DE LA RECHERCHE
R E F . No lB/DRPSA.
MAI 1993
SOMMAIRE
PAGES
AVANT-PROPOS
I - LES ACQUIS EN PRODUCTION ANIMALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Production de cheval sénégalais de sang.. ....................
- Amélioration génétique des bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Extériorisation du potentiel génetique .................
.
du Gobra en station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Les résultats de la sélection chez les
bovins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Résultats du croisement chez les bovins.. ..............
.
- Acquis sur les ressources alimentaires.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Inventaire et cartographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Téledétection et bilan hydrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Utilisation des fourrages des parcours
naturels par la fenaison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Détermination de la charge animale d’une
zone d’élevage à partir de la qualite d’eau
-
exhauree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
* Valeur alimentaire des aliments disponibles
-
pour les ruminants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
. Carences minérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
. Systémes d’alimentation pour I’inten-
sification des productions animales.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
. Besoins des ruminants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
. Note d’état corporel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
. S ystéme d’alimentation sur parcours.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
. Cultures fourragères ....................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
II -
LES ACQUIS EN SANTE ANIMALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
- Mise au point et préparation de vaccins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
. Vaccins viraux ............................
.o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
. Vaccins bacteriens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
- Parasitoses animales ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 1
. Diagnostic ..............................
.."
1 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. Epidemiologie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
. Prophylaxie et traitement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
. . . / . . .
III - INTENSIFICATION DES PRODUCTIONS ANIMALES... . . . . . . . . . . . . . .
12
. Implantation races bovines étrangères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
. Mise en place des étables fumieres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV - PRODUCTION ET PATHOLOGIE DES PETITS RUMINANTS . . . . . . . . . . .
14
. Suivi individuel des animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
. Plans de prophylaxie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
V
ACQUIS EN BIOTECHNOLOGIES ET REPRODUCTION ANIMALES.. . .
15
. Insémination artificielle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
. Biotechnologies
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
. Caractérisation des paramétres de reproduction . . . . . . . . . .
16
. Transfert d’embryon
16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Parametres de la reproduction chez les brebis . . . . . . . . . . .
17
.
. Méthodes d’amélioration des paramètres de
la reproduction chez les brebis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
VI - ANALYSE DES CARACTERISTIQUES DE LA REPRODUCTION
CHEZ LES RUMINANTS AU SENEGAL . ..‘...‘............ . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Effets de la supplementation s u r l a
reprise de l’activité ovarienne après agnelage
de saison séche . . . . . . . . =a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Effet d’une amélioration de l’alimentation sur
les performances de reproduction de la vache
Ndama ,,....................................
*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
- Maîtrise de la reproduction de la femelle
Ndama par le CRESTAR
18
. . . . . . . s . . . . . . . . . . . . . . . . . . l . . . . . , . . . . . . . . . . . . .
- Contrble de la cyclicité et diagnostic de la
gestation par dosage de la progestérone chez
la chévre du Sahel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
- Maîtrise des biotechnologies de la
reproduction . . . . . . . . . . . . * . . . . . . . . . . * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . .
19
1 - LES ACOUIS EN PRODUCTIONS ANIMALES
1 - Production de cheval sénégalais de sang
La Recherche zootechnique s’est
i n t é r e s s é e d è s 1 9 4 8 a u
c h e v a l a v e c c o m m e o b j e c t i f s o n a m é l i o r a t i o n , p o u r l e s b e s o i n s d e
l’époque.
L e s é t u d e s m i s e s e n p l a c e a c e t t e a n n é e é t a i e n t b a s é e s s u r
l ’ i n t r o d u c t i o n d e c h e v a u x p u r - s a n g : a n g l a i s , a r a b e , a n g l o - a r a b e .
Ainsi,
e n t r e 1 9 5 8 e t 1 9 8 0 , 1 5 2 1 7 j u m e n t s o n t é t é i n s é m i n é e s e t
environ
5000
B
8000
chevaux
s é n é g a l a i s d e
sang
produits
( é v a l u a t i o n f a i t e a p a r t i r d u t a u x d e f é c o n d i t é q u i v a r i e e n t r e 3 2
e t 52,4 %). I l s ’ a g i t e s s e n t i e l l e m e n t d e c h e v a u x 1/2, 3/4, 7/8 e t
15/16 d e s a n g q u i s e caracterisent p a r :
- l e u r t a i l l e e t l e u r c o n f o r m a t i o n s u p é r i e u r e s a celles des
c h e v a u x l o c a u x ( l a h a u t e u r a u g a r r o t e s t d e 1,41 &. 0,Ol m c h e z l e s
c r o i s é s c o n t r e 1,37 2 0,02 m c h e z l e s c h e v a u x l o c a u x ;
- l e u r p u i s s a n c e e t l e u r v i t e s s e q u i e n f a i s a i e n t d e g r a n d s
champions au niveau des hippodromes
Cette production de chevaux de sang a en outre amélioré les
sources
d e r e v e n u s d u p a y s a n ,
car
l a v e n t e d ’ u n p o u l a i n
lui
a s s u r a i t u n g a i n d e 6 0 0 . 0 0 0 F C F A a 1 . 5 0 0 . 0 0 0 F C F A . A u s s i , e l l e
d e v e n a i t e s s e n t i e l l e d a n s l e s a c t i v i t é s economiques des paysans,
f a c i l i t a n t l ’ é m e r g e n c e d ’ u n e c a t é g o r i e d ’ é l e v e u r s n a i s s e u r s .
P a r a i l l e u r s , c e s é t u d e s o n t c o n t r i b u e a l a m a î t r i s e d e
l ’ é l e v a g e d u c h e v a l d a n s l e s c o n d i t i o n s l o c a l e s e t d e l a g e s t i o n
d’un haras. Les résultats obtenus ont permis :
.
d e c e r n e r l e s c o n d i t i o n s d ’ u n r a t i o n n e m e n t c o r r e c t d u
c h e v a l ;
d ’ i d e n t i f i e r , d e
maîtriser
et/ou d e
prévenir
les
principales maladies du cheval ;
.
d e p r é c i s e r l e s d o n n é e s r e l a t i v e s à l a r e p r o d u c t i o n d e l a
j u m e n t e t à l ’ é l e v a g e d u p o u l a i n e n m i l i e u t r o p i c a l ;
- e t d e c o n n a î t r e l e t y p e d ’ o r g a n i s a t i o n d ’ u n h a r a s a d a p t é
a u x c o n d i t i o n s senegalaises.
T o u t e f o i s , depuis 1983, les chevaux de sang sénégalais ont
c o n n u u n e r é d u c t i o n n e t t e d e l e u r s e f f e c t i f s . L ’ a r r ê t d u p r o g r a m m e
d ’ a m é l i o r a t i o n a a i n s i f a v o r i s é l e r e t o u r a u x g ê n e s d e d é p a r t p a r
u n phenomène d e “back cross”.
.
.
/
.
..a
-2
2 - A m é l i o r a t i o n penétique d e s b o v i n s
Ce programme a démarré en 1954 pour le zébu Gobra et en
1 9 7 2 p o u r l e t a u r i n N d a m a . I l v i s a i t d ’ u n e p a r t , p a r l e b i a i s d e
l a selection, l ’ a m é l i o r a t i o n d e
l a p r o d u c t i v i t é
p o n d é r a l e e t
numérique et, d ’ a u t r e p a r t , p a r l e c r o i s e m e n t , l ’ o b t e n t i o n d ’ u n
b o v i n d e t r a i t d e b o n g a b a r i t et d’une valeur bouchère supérieure
il
a c e l l e d e s b o v i n s n o n a m é l i o r é s .
2.1
- E x t é r i o r i s a t i o n d u p o t e n t i e l g é n é t i q u e d u Z é b u G o b r a e n
s t a t i o n
L ’ o b j e c t i f v i s é é t a i t u n e c o n n a i s s a n c e d u p o t e n t i e l d u
zebu G o b r a p l a c é d a n s d e b o n n e s c o n d i t i o n s d ’ e n t r e t i e n . A i n s i , les
p e r f o r m a n c e s d e c r o i s s a n c e , d e r e p r o d u c t i o n , e t l e s q u a l i t é s d e l a
carcasse
d’un
l o t d e z é b u G o b r a s o u m i s a u n e a l i m e n t a t i o n &
l i b i t u m ( e n q u a l i t é e t q u a n t i t é ) , ont été suivies comparativement
I
a v e c c e l l e s d ’ u n l o t t é m o i n .
Les
an i maux
p r i s d è s
l e s e v r a g e
ont
donné
des
gains
supérieurs à ceux du lot témoin.
C h e z l a f e m e l l e , i l a ete o b t e n u u n e r é d u c t i o n d e l ’ â g e a u
premier velage,
qui est passé de 45 mois chez les témoins a 39
m o i s c h e z l e l o t e x t é r i o r i s e e t u n e a u g m e n t a t i o n d e l a p r o d u c t i o n
l a i t i è r e .
Les carcasses obtenues tiennent valablement la comparaison
a v e c c e l l e s d e s r a c e s & v i a n d e b i e n c o n n u e s d e p a r le monde. En
e f f e t ,
les
pourcentages
d e v i a n d e ,
d e g r a i s s e e t
d’os
sont
111
r e s p e c t i v e m e n t d e 64,5 ;
19,9 e t 15,6 c h e z l e z é b u G o b r a a l o r s
q u ’ i l s s o n t d e 54,9 ; 31,3 e t 14,l c h e z l e H e r e f o r d , 52,7 ; 34,3,
12,8 c h e z 1’Angus e t 60,l ; 24,4 et 15,5 c h e z l e B r a h m a n .
C e t e s s a i a p e r m i s - d e t i r e r l e s c o n c l u s i o n s s u i v a n t e s :
-
- e n matiere d e p r o d u c t i o n d e v i a n d e , l e Z é b u n ’ a r i e n a
e n v i e r a u x a u t r e s r a c e s à v i a n d e , aussi
l ’ i n t r o d u c t i o n d e t e l l e s
races a d e s f i n s d e p r o d u c t i o n d e v i a n d e n e s e j u s t i f i e p a s .
- e n p r o d u c t i o n l a i t i è r e , l e s p o t e n t i a l i t é s d u z é b u s o n t
limitées.
2 . 2 - L e s r é s u l t a t s d e l a s é l e c t i o n c h e z l e s b o v i n s
L a s é l e c t i o n a v a i t c o m m e o b j e c t i f d e c o n c e n t r e r l e
maximum de
gênes
f a v o r a b l e s à l a
p r o d u c t i o n d e
v i a n d e e t
c o m p a t i b l e s a l a rusticite et/ou a l a t r y p a n o t o l é r a n c e .
. . /. ..*
-3
E l l e a éte a p p l i q u é e a u s s i b i e n c h e z l e m â l e q u e c h e z l a
f e m e l l e e t a a b o u t i a l a p r o d u c t i o n d e taureaux améliorés et de
v a c h e s d’elite a y a n t d e s c a r a c t é r i s t i q u e s n e t t e m e n t s u p é r i e u r e s a
la moyenne de la race.
E n e f f e t , c h e z l e z é b u G o b r a , a v e c l a m i s e e n o e u v r e d u
schema d e s é l e c t i o n , i l a é t é p o s s i b l e d ’ a m é l i o r e r d e f a ç o n t r è s
nette les poids a â g e s t y p e s .
L a v u l g a r i s a t i o n d u p r o g r è s g é n é t i q u e a i n s i o b t e n u a et&
a s s u r é e p a r l a c e s s i o n d e g é n i t e u r s , a v e c c e p e n d a n t b e a u c o u p d e
d i f f i c u l t é s t e c h n i q u e s .
I
Pour la période allant de 1965 a 1983, 441 géniteurs Gobra
o n t é t é p l a c é s d a n s l e s t r o u p e a u x t r a d i t i o n n e l s ; p o u r l e t a u r i n
I>
Ndama, depuis 1980, u n e c e n t a i n e d e g é n i t e u r s a v a i e n t é t é p l a c é s
a u n i v e a u d e l a z o n e d ’ e m p r i s e du CRZ de Kolda et de la région
naturelle de la Casamance.
C h e z l e s b o v i n s ,
l e m a n q u e d e r e s s o u r c e s , l e s n o y a u x d e s
s t a t i o n s
t r è s l i m i t é e s ,
l ’ a b s e n c e d e s t r u c t u r e s i n t e r m é d i a i r e s ,
o n t é t é à l ’ o r i g i n e d e s p e r t u r b a t i o n s e t m ê m e d e
1’ interruption
dans certains cas de la selection démarrée depuis 1954.
Dès lors, beaucoup de géniteurs de qualité ont disparu tant
*
e n m i l i e u t r a d i t i o n n e l q u ’ e n s t a t i o n .
Une des lacunes majeures de ces programmes de création ou
d ’ a m é l i o r a t i o n d e
race
est
1’ a b s e n c e d e
s t r a t é g i e s
pour
l’utilisation et la sauvegarde du patrimoine génétique obtenu.
2.3 - L e s r é s u l t a t s d u c r o i s e m e n t c h e z l e s b o v i n s
Les protocoles d’amélioration génétique par le croisement
m i s e n p l a c e o n t c o n d u i t a l a c r é a t i o n d u m é t i s d e B a m b e y (13/16
de Ndama, 3/16 d e Z é b u G o b r a ) . C e m é t i s , a n e p a s c o n f o n d r e a v e c
les Diakoré tout-venants, . e s t u n e x c e l l e n t b o v i n d e t r a c t i o n e t d e
boucherie.
I l a é t é u t i l i s é a u n i v e a u d e s u n i t é s experimentales.
L ’ e f f e c t i f l i m i t é d u m é t i s d e B a m b e y d û à s a d i f f u s i o n
restreinte,
a f a c i l i t é s a d i s p a r i t i o n . La production de ce type de
metis p o u r r a i t ê t r e r e p r i s e .
3”) - L e s a c q u i s s u r l e s r e s s o u r c e s a l i m e n t a i r e s
Les
etudes e t
recherches
portant
sur
les
ressources
alimentaires
intégrent
c e l l e s r e l a t i v e s à l a v é g é t a t i o n n a t u r e l l e
s p o n t a n é e herbacee e t
1 igneuse
considérée
comme
pâturage,
les
sous-produits
a g r i c o l e s e t
a g r o - i n d u s t r i e l s ,
les
phosphates
n a t u r e l s e t l e s f o u r r a g e s c u l t i v é s . L e s t e c h n i q u e s d ’ u t i l i s a t i o n ,
l e s m é t h o d e s d e g e s t i o n et/ou d ’ a m é l i o r a t i o n c o n s t i t u e n t l e s e c o n d
v o l e t d e s e s i n v e s t i g a t i o n s . .
.
.
/
.
1..
-4
3.1 - I n v e n t a i r e e t c a r t o g r a p h i e
Des
etudes
agrostologiques
des
pâturages
ont
été
entreprises a p a r t i r d e 1 9 6 5 a v e c c o m m e o b j e c t i f d ’ i n v e n t o r i e r e t
d e cartographier les différents types de parcours. Les dispositifs
mis en place ont permis :
- l ’ i d e n t i f i c a t i o n d ’ u n
c e r t a i n
nombre de
groupements
phytosociologiques,
- l ’ u t i l i s a t i o n d e s t e c h n i q u e s d’analyses numériques pour
la définition de nouvelles méthodes,
- l a caracterisation d u d i s p o n i b l e e n p â t u r a g e , q u i p e u t
s e r v i r d e b a s e a u n e é q u i p e p l u r i d i s c i p l i n a i r e p o u r p r o p o s e r u n e
s t r a t é g i e d ’ e x p l o i t a t i o n d u p â t u r a g e n a t u r e l .
3 . 2 - U t i l i s a t i o n d e l a t é l é d é t e c t i o n e t d u b i l a n h y d r i s u e
E n m i l i e u e x t e n s i f ( Z S P ) , l a n o t i o n d e c h a r g e a n i m a l e
c o n s t i t u e u n
paramètre très
s u b t i l
a d é f i n i r ,
e t d i f f i c i l e a
m e t t r e e n
a p p l i c a t i o n
camp t e
t e n u d e
l a g r a n d e m o b i l i t é d e s
pasteurs et de la grande dépendance de ceux-ci non plus des pluies
mais des forages. D e v a n t l a n é c e s s i t é d e c e r n e r c e p a r a m è t r e , l a
r e c h e r c h e a
e u à r e c o u r i r 8. d ’ a u t r e s m é t h o d e s
telles
que la
t é l é d é t e c t i o n e t
l e b i l a n h y d r i q u e . L e s
images f o u r n i e s p a r l a
télédetection permettent a l a f o i s d ’ a v o i r d e s v u e s i n s t a n t a n é e s
e t d e c o m p a r e r u n e s u i t e d ’ é t a t . A i n s i , des cartes de syntheses d e
vegétation o n t - e l l e s é t é p r o d u i t e s p o u r les saisons de pluies de
1986 A 1990.
P a r a i l l e u r s , la méthode du bilan hydrique a été éprouvée
la combinaison des deux méthodes, i l p e r m e t d e m e t t r e a u p o i n t l a
b a s e d ’ u n
système dit
“ d ’ a l e r t e p r é c o c e ”
devant
permettre de
proposer
des strategies a d a p t é e s a u x f l u c t u a t i o n s d e s r e s s o u r c e s
n a t u r e l l e s .
3.3
- Amelioration d e l ’ u t i l i s a t i o n d e s f o u r r a g e s d e s p a r c o u r s
naturels par la fenaison
L a f e n a i s o n e s t u n e t e c h n i q u e d e c o n f e c t i o n d e r é s e r v e s
f o u r r a g è r e s tres p e u r é p a n d u e e n z o n e s a h é l i e n n e , n o t a m m e n t a u
Sénégal.
Parmi
l e s c o n t r a i n t e s a s o n a d o p t i o n ,
l e p r o b l è m e d u
m a t é r i e l d e f a u c h e a é t é c i t é .
L a f a u c h e à t r a c t i o n b o v i n e a v a i t é t é u t i l i s é e v e r s l e s
annees s o i x a n t e a u c o u r s d ’ u n e o p é r a t i o n “ f e n a i s o n ” dans la partie
n o r d d u p a y s à v o c a t i o n p a s t o r a l e . Les résultats obtenus étaient
p e u c o n c l u a n t s d u f a i t d e l ’ i n a d a p t a t i o n a u s s i b i e n d e s f a u c h e u s e s
que du matériel animal.
. . /. ..,
-5
D e s e s s a i s e n s t a t i o n o n t m o n t r é q u e l a r e m i s e e n é t a t d e
-
c e s f a u c h e u s e s é t a i t f o r t p o s s i b l e e t q u e l a t r a c t i o n p e u t ê t r e
assurée
par
une
p a i r e d ’ â n e s . D e s
essais
complémentaires
ont
p e r m i s d e d é f i n i r l e s c o n d i t i o n s d ’ o b t e n t i o n d ’ u n f o i n d e b o n n e
q u a l i t é , l e s t o c k a g e e t l e s s t r a t é g i e s d ’ u t i l i s a t i o n .
-
I
Les résultats obtenus ont contribué pour une grande part a
l a r e l a n c e d e l ’ o p é r a t i o n d e r é s e r v e s f o u r r a g e r e s p a r f e n a i s o n p a r
l e s s e r v i c e s d e l a D i r e c t i o n d e l ’ é l e v a g e .
3 . 4 - D é t e r m i n a t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e d ’ u n e z o n e d’elevage à
partir de la quantité d’eau exhaurée
-
I
L a d é t e r m i n a t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e e n z o n e sylvo-
p a s t o r a l e d u S é n é g a l d e m e u r e tres difficile a c a u s e d e l a mobilite
.--
des troupeaux. U n c o m p t a g e p a r a v i o n e s t u t i l i s é d e p u i s 1 9 8 1 . E n
d e h o r s d e s o n c o û t r e l a t i v e m e n t é l e v é ,
les résultats permetent
u n i q u e m e n t d ’ a p p r é h e n d e r l a r é p a r t i t i o n d u c h e p t e l a u m o m e n t d e
-
son exécution.
L e s t r a v a u x d e r e c h e r c h e o n t p e r m i s d ’ é l a b o r e r u n m o d è l e
p e r m e t t a n t a p a r t i r d u n o m b r e d ’ h e u r e s d e
fonctionnement
des
f o r a g e s , d e s u i v r e l ’ é v o l u t i o n d e l a c h a r g e a n i m a l e d e s p a r c o u r s
d e l a z o n e s y l v o - p a s t o r a l e e n s a i s o n s è c h e .
3.5
-
Valeur
alimentaire
des
aliments
d i s p o n i b l e s p o u r
les
ruminants
Le LNERV entreprend, depuis plus de 20 ans, des mesures
d e l a d i g e s t i b i l i t é d e l a m a t i è r e s è c h e , d e l a m a t i è r e o r g a n i q u e
et
les
analyses
des
constituants
des
différents
aliments
disponibles pour les ruminants. Ces mesures se font sur moutons en
II
cage.
E l l e s p e r m e t t e n t d e c o n n a î t r e les valeurs énergétiques et
-
a z o t é e s d e s a l i m e n t s , ainsi que les quantités consommées dénommees
ingestibilité par rapport -& un type de mouton standard.
P l u s i e u r s g r o u p e s d ’ a l i m e n t s o n t é t é é t u d i é s : l e s t a p i s
h e r b a c é s d e s p â t u r a g e s n a t u r e l s ,
l e s p a i l l e s d e céreales,
les
f a n e s d ’ a r a c h i d e , l e s r é s i d u s e t s o u s - p r o d u i t s a r t i s a n a u x e t agro-
industriels,
l e s g r a m i n é e s e t l é g u m i n e u s e s c u l t i v é e s . A u t o t a l ,
p l u s d e 6 0 0 m e s u r e s o n t é t é f a i t e s e t c o n s t i t u e n t u n e n s e m b l e t r é s
o r i g i n a l e n A f r i q u e t r o p i c a l e . C e t r a v a i l a a b o u t i a l ’ é d i t i o n d e s
tables
des
valeurs
alimentaires
des
aliments
d i s p o n i b l e s a u
S é n é g a l e t p e r m e t d e s a t i s f a i r e une demande des producteurs tout
en servant d’outil pédagogique.
-
. . . /
. . .
-
-6
3 . 5 . 1 - V a l e u r n u t r i t i v e d e s l i g n e u x ( a r b r e s , a r b u s t e s )
Les ligneux sont considérés comme une ressource alimentaire
i m p o r t a n t e p o u r l e s r u m i n a n t s c o n d u i t s s u r p â t u r a g e . D e s é t u d e s
menees
dans
d’autres
pays
ont
mis en
doute
l ’ e f f i c a c i t é
alimentaire de
c e r t a i n s 1 igneux, notamment
l a d i s p o n i b i l i t é d e s
mat ieres azotées contenues dans les organes consommés. Une étude
a s s e z l a r g e s u r l a v a l e u r n u t r i t i v e d e s l i g n e u x a é t é e n t r e p r i s e
d a n s l e c a d r e d u L N E R V , e t c o m p r e n d d e s a n a l y s e s c h i m i q u e s , d e s
m e s u r e s b i o l o g i q u e s e t d e s m e s u r e s d e digestibilite. Les premiers
résultats apportent des
i n f o r m a t i o n s t r é s o r i g i n a l e s e t m o n t r e n t
l a g r a n d e d i v e r s i t é d e s v a l e u r s a l i m e n t a i r e s d e s l i g n e u x q u i n e
peuvent plus être considérés comme un ensemble homogène.
3.6 - Carences minérales
Les
carences
minérales
constituent
une
pathologie
n u t r i t i o n n e l l e
préoccupante.
Leurs
conséquences
s a n i t a i r e s e t
économiques
sont
d r a m a t i q u e s :
f r a g i l i s a t i o n d e
l’organisme,
s e n s i b i l i s a t i o n
aux
i n f e c t i o n s e t
b a i s s e d e
toutes
les
productions.
Leur suspicion au Sénégal remonte aux annees 60 dans
l a z o n e d ’ e n d é m i c i t é d u b o t u l i s m e a u F e r l o . E n e f f e t , l e s a n i m a u x
a t t e i n t s d e pica s u i t e a l a c a r e n c e e n p h o s p h o r e , s ’ i n t o x i q u a i e n t
e n ingerant l e s c a d a v r e s d e l e u r s c o n g é n è r e s . L ’ a n a l y s e d e s e a u x
d e f o r a g e s , ‘ d e s p l a s m a s d e b o v i n s e t p l u s recemment d e l a t e n e u r
en minéraux de fourrages provenant
d e d i f f é r e n t e s z o n e s a g r o e t
s y l v o p a s t o r a l e s a
mis en
évidence
l ’ e x i s t e n c e
d’une
carence
p r o n o n c é e e n c a l c i u m , e n p h o s p h o r e , e n c u i v r e e t e n z i n c .
Des
modalités pratiques de prophylaxie ont été proposées.
3.6.1 - U t i l i s a t i o n d e s p h o s p h a t e s
L e
Sénégal
possède
plusieurs
g i s e m e n t s d e
phosphates
naturels.
Ces
phosphates
non
traités
ont
l ’ i n c o n v é n i e n t d e
c o n t e n i r d u
f l u o r q u i
peut
ê t r e
toxique
pour
les
animaux.
T o u t e f o i s ,
des
quantités
limitées,
d i s t r i b u é e s à
i n t e r v a l l e
i r r é g u l i e r
dans
le temps
pourraient
ê t r e
supportées
par
les
bovins.
Des
essais
ont
éte
menes
avec
différents
niveaux
d ’ i n c o r p o r a t i o n d a n s les régimes à des zébus mâles de différents
âges.
Les
e f f e t s
toxiques
n’ont
guère
été
observés
mais
l ’ e f f i c a c i t é
z o o t e c h n i q u e d e
cette
d i s t r i b u t i o n n ’ a
pas
été
confirmée
l e s g a i n s d e p o i d s n’etant p a s d i f f é r e n t s e n t r e l e s
lots complémentés
e t l e s l o t s t é m o i n s . C e t t e é t u d e s e p o u r s u i t
actuellement sur des vaches.
. . /. ..,
-7
3.7
-
Systèmes
d’alimentation
pour
l ’ i n t e n s i f i c a t i o n
des
productions animales
L e d é f i c i t e n p r o d u i t s d ’ o r i g i n e a n i m a l e e s t n o t o i r e a u
Sénégal,
en dépit de
l ’ e x i s t e n c e d ’ u n i m p o r t a n t c h e p t e l b o v i n ,
o v i n e t
caprin.
L e S é n é g a l a d o n c r e c o u r s a u x i m p o r t a t i o n s e n
d e n r é e s d ’ o r i g i n e a n i m a l e a v e c c o m m e c o n s é q u e n c e u n e v é r i t a b l e
hemorragie de devises. P o u r l i m i t e r l e s i m p o r t a t i o n s e t s a t i s f a i r e
l e s b e s o i n s e n l a i t e t e n v i a n d e d e s p o p u l a t i o n s , l a p r o d u c t i v i t é
d u c h e p t e l
doit
être
améliorée
par la
l e v é e d e
contraintes
m a j e u r e s t e l l e s q u e l a s o u s - n u t r i t i o n . L e s r é s i d u s d e r é c o l t e e t
s o u s - p r o d u i t s a g r o i n d u s t r i e l s locaux doivent ê t r e v a l o r i s e s p o u r
i n t e n s i f i e r
les
productions
animales.
Les
races
bovines
r e n c o n t r é e s a u
S é n é g a l ( z é b u G o b r a e t t a u r i n s N d a m a ) o n t d e s
p o t e n t i a l i t é s b o u c h è r e s
r é e l l e s
comme
l ’ o n t m o n t r e d e n o m b r e u x
t r a v a u x d e r e c h e r c h e s realisés a u s e i n d e l ’ I n s t i t u t . C e p e n d a n t ,
c e t t e a p t i t u d e n e p e u t s ’ e x t é r i o r i s e r q u e l o r s q u e l e s c o n d i t i o n s
d’alimentation sont adéquates.
L ’ i n t e n s i f i c a t i o n d e l a p r o d u c t i o n d e v i a n d e o u “ e m b o u c h e ”
e s t u n e o p é r a t i o n q u i p e r m e t l e dkpôt, en un temps record, d’une
quantité
appréciable
d e v i a n d e
sur
des
carcasses
m a i g r e s e t
l ’ a m é l i o r a t i o n d e l a q u a l i t é d e l a v i a n d e . D e s r a t i o n s f o r m u l é e s &
b a s e d e p a i l l e s d e ceréales e t de sous-produits agro-industriels,
e t d e v a l e u r n u t r i t i v e c o n n u e , o n t p e r m i s d ’ e n r e g i s t r e r d e s g a i n s
de poids vif moyen quotidien (GMQ) de 550 à 1 200 g, avec des
r e n d e m e n t - c a r c a s s e d e 49,5 a 57,4 X. D e m ê m e , d a n s l e c a d r e d e l a
production
l a i t i è r e
intensive
avec
les
vaches
importées, de
n o m b r e u s e s r a t i o n s f o r m u l é e s p a r l e S e r v i c e d’Alimentation o n t é t é
vulgarisées dans la zone des Niayes.
Il e s t
important de remarquer qu’en amont et en aval de
l ’ a c t i v i t é d e p r o d u c t i o n , i l
e x i s t e d e n o m b r e u s e s
contraintes
d’ordre
s o c i o - p o l i t i c o - é c o n o m i q u e .
A u s s i , i l
est
nécessaire
d’adopter
une
s t r a t é g i e
par la
c r é a t i o n d e
s t r u c t u r e d e
c o m m e r c i a l i s a t i o n d e s r é s i d u s d e recolte e t s o u s - p r o d u i t s agro-
i n d u s t r i e l s
a f i n d ’ e n r a y e r
l ’ a n a r c h i e d a n s c e s e c t e u r e t d e
p r a t i q u e r u n e p o l i t i q u e d e s p r i x a u s s i bien des aliments que des
produits finis. L a q u a l i t é d e l a v i a n d e d e l ’ a n i m a l embouchk doit
être payée a un prix pouvant faire la promotion de l’embouche.
3.8 - Besoins des ruminants
Par rapport a une bonne connaissance des aliments décrite
c i - d e s s u s , i 1
est
nécessaire
d ’ a v o i r u n e
a p p r o c h e p r é c i s e d e s
besoins des
animaux
dans
l e b u t
d e c a l c u l e r d e s r a t i o n s . L e s
b e s o i n s o n t é t é é t u d i é s p a r d e s m e s u r e s d e p r o d u c t i o n f a i t e s a u
c o u r s d ’ e s s a i s d ’ a l i m e n t a t i o n s u r
bovins et ovins. L’ensemble des
essais
pratiqués
p e r m e t d e c o n n a î t r e
l e s b e s o i n s d e s
taureaux
Gobra, d e s a g n e a u x e t b é l i e r s P e u l - p e u 1 e t d ’ é t a b l i r d e s r a t i o n s .
. . . /
. . .
-8
C e
type
d’essais
c o n d u i t B
proposer
des
systèmes
d ’ a l i m e n t a t i o n s e m i - i n t e n s i v e o u i n t e n s i v e c h e z l e s p a y s a n s , c e
qui
e s t e n cours
actuellement dans
l e c a d r e d e l ’ e x é c u t i o n d e
projet de recherche-développement.
S u r l e s o v i n s , des mesures de c o m p o s i t i o n c o r p o r e l l e o n t
é t é c o n d u i t e s p o u r a p p r o c h e r d e f a ç o n p l u s p r é c i s e l e s b e s o i n s .
C e t t e methode p e r m e t d ’ a b o u t i r a u n b i l a n a u n i v e a u d e l ’ é n e r g i e
nette.
3.9
- N o t e d ’ é t a t c o r p o r e l
L e s r é s e r v e s c o r p o r e l l e s s o n t e s s e n t i e l l e m e n t r e p r é s e n t é e s
p a r l e s g r a i s s e s e t
l e s m u s c l e s d a n s u n e m o i n d r e m e s u r e . L e s
graisses sont les réserves les plus labiles. Elles sont déposées
e n p é r i o d e d e p l é t h o r e o u d e
f a i b l e s b e s o i n s n u t r i t i o n n e l s , e t
m o b i l i s é e s e n p é r i o d e d e d é f i c i t a l i m e n t a i r e o u d e b e s o i n s a c c r u s .
L a n o t a t i o n d e l ’ é t a t c o r p o r e l e s t u n e m é t h o d e s i m p l e d ’ e s t i m a t i o n
II)
et
d’étude de la
dynamique
des
rdserves
corporelles.
Son
a p p l i c a t i o n s u r l e Z é b u G o b r a e t l a c h è v r e d u S a h e l a p e r m i s d e
m e t t r e e n é v i d e n c e d e s v a r i a t i o n s i m p o r t a n t e s d ’ é t a t c o r p o r e l , e n
f o n c t i o n d u
niveau
a l i m e n t a i r e , d e l a
saison et du
stade
physiologique.
L a n o t a t i o n d e l ’ é t a t c o r p o r e l e s t u n v é r i t a b l e o u t i l d e
P
d é v e l o p p e m e n t . S a
maîtrise
p e r m e t à
1 ‘ é l e v e u r d e
gérer
l ’ a l i m e n t a t i o n e t l a r e p r o d u c t i o n d u t r o u p e a u ( s a i l l i e , m i s e - b a s ,
sevrage et abattage).
Outre
les
u t i l i s a t i o n s
pratiques
possibles
par le
developpement,
c e s a c q u i s s c i e n t i f i q u e s p e u v e n t ê t r e m i s à profit
p a r l e s e n s e i g n a n t s d e s é c o l e s d e f o r m a t i o n a g r i c o l e .
3 . 1 0 - Système d’alimentation sur parcours
1
L ’ é t u d e d e l a v a l e u r a l i m e n t a i r e d e s t a p i s h e r b a c é s d e s
pâturages naturels fait appel à de nombreuses méthodes indirectes.
1 1 e s t e n e f f e t t r è s d i f f i c i l e d e r e p r o d u i r e l e r é g i m e d e s a n i m a u x
sur pâturage, car l’animal sélectionne beaucoup parmi les plantes
presentes.
I l f a u t d o n c m e t t r e e n o e u v r e d e s t e c h n i q u e s v a r i é e s
q u i p e r m e t t e n t d e c o n n a î t r e les choix des espèces végétales, les
valeurs
n u t r i t i v e s d e l a r a t i o n i n g é r é e , e t
l e s q u a n t i t é s d e
matière sèche consommée. Une étude methodologique a été menée sur
c e s t h è m e s d a n s l e s z o n e s s a h é l i e n n e e t s a h é l o - s o u d a n i e n n e . C e s
t r a v a u x o n t a b o u t i a u x c h o i x d e m é t h o d e s u t i l i s é e s d a n s d ’ a u t r e s
zones
écologiques
e t p e r m e t t a n t d ’ a v o i r une approche Simplifi&e,
mais réelle, des régimes des ruminants sur parcours.
. . . / . . .
-9
Beaucoup d’observations o n t é t é f a i t e s s u r l e c o m p o r t e m e n t
d e s b o v i n s ,
o v i n s e t
caprins
sur
parcours.
Il e n r e s s o r t d e s
élements o r i g i n a u x s u r
l e s s é l e c t i o n s d e s a n i m a u x . D e s l i a i s o n s
entre
l e s v é g é t a u x p r é s e n t s e t
l e u r i m p o r t a n c e d a n s l e s regimes
ont
été
é t a b l i e s . E n
zone
sahélienne,
une
é t u d e a
porté
specifiquement
sur
l a c o m p l é m e n t a r i t e d e s espéces a n i m a l e s a u
pâturage et
complète bien l e s précedentes d o n n é e s s u r l e s c h o i x
des végetaux s e l o n l ’ e s p è c e a n i m a l e e t s u r l ’ i n f l u e n c e d e l a f l o r e
présente sur ces choix.
Ces
études
ont
également
débouché
sur
1 ‘ a n a l y s e d e
1 ‘occupation de
l ’ e s p a c e p a r
les
t r o u p e a u x e t
ont
m o n t r é l e
caractère
trés
s a i s o n n i e r d e
l ’ u t i l i s a t i o n
des
différentes
r e s s o u r c e s v é g é t a l e s . C e l a a m è n e a s ’ i n t e r r o g e r s u r l e s p r a t i q u e s
des éleveurs vis-a-vis des ressources.
Enfin,
ces études permettent d ’ é t a b l i r u n l i e n e n t r e l a
q u a n t i t é e t l a
qualite
des
fourrages
d i s p o n i b l e s e t
les
performances des animaux connues grâce aux suivis démographiques
e t z o o t e c h n i q u e s . L a methode a é t é é l a b o r é e a u L N E R V . C e s b i l a n s
débouchent
s u r d e s p r o p o s i t i o n s d ’ a m é n a g e m e n t o u d e c h o i x d e
niveau de complémentation.
3.11 - Cultures fourragères
D e
nombreux
t r avaux
ont
é t é m e n é s
sur
les
graminées
c u l t i v é e s ,
a h a u t
rendement.
C e l a a c o n t r i b u é a l a
s é l e c t i o n d e cultivars, notamment de Panicum maximum, adaptés soit
aux t y p e s d e s o l s ,
soit a u n e p r o d u c t i o n a n i m a l e . L e s r y t h m e s
d ’ e x p l o i t a t i o n o n t
étk a n a l y s é s e n f o n c t i o n d e s i n t r a n t s e t e n
f o n c t i o n d u s t a d e o p t i m a l d e l a v a l e u r a l i m e n t a i r e d e s f o u r r a g e s .
Il en
r é s u l t e u n
referentiel
technique
d i s p o n i b l e p o u r t o u t e
exploitation voulant mettre en place une culture fourragere.
Parmi les légumineuses, les travaux ont porté sur le niébé
a v e c l ’ é t u d e d e s v a r i é t é s - f o u r r a g è r e s e n l i a i s o n a v e c l e CNRA d e
Bambey .
Des
réferentiels
techniques
e x i s t e n t e t
d e s e s s a i s d e
vulgarisation sont entrepris dans la region du Fleuve.
Des espèces fourrageres ont été utilisées pour la mise en
place de cordons anti-érosifs dans la zone de Thyssé-Kaymor.
Les autres études ont porté sur des essais d’orientation
d a n s l e s differentes z o n e s é c o l o g i q u e s d u Senégal : l e b a s s i n d u
F l e u v e Senegal,
l a r é g i o n d e s N i a y e s ,
l a r é g i o n d e K o l d a . U n
c e r t a i n n o m b r e d e r é s u l t a t s s o n t d o n c d i s p o n i b l e s s u r l’adaptation
des especes s e l o n l e s z o n e s .
. . . /
. . .
-10
II - LES ACQUIS EN SANTE ANIMALE
L ’ a c t i v i t é p r i n c i p a l e d u L a b o r a t o i r e N a t i o n a l d e 1’Elevage
e t d e R e c h e r c h e s V é t é r i n a i r e s a é t é o r i e n t é e v e r s l a m i s e a u p o i n t
e t l a preparation d e v a c c i n s e f f i c a c e s p o u r l u t t e r c o n t r e l e s
g r a n d e s é p i z o o t i e s q u i d é v a s t a i e n t l e c h e p t e l a f r i c a i n e n general
et
senégalais
e n p a r t i c u l i e r .
P a r a i l l e u r s ,
d e s r e c h e r c h e s o n t
a u s s i c o n c e r n é l e s p a r a s i t o s e s animales dans ses aspects relatifs
à l ’ é p i d é m i o l o g i e e t les méthodes de prophylaxie de traitement des
maladies parasitaires.
1) - Mise au point et préparation de vaccins
L e s é t u d e s é t i o l o g i q u e s e t épidemiologiques r é a l i s é e s o n t
p e r m i s l a m i s e a u p o i n t e t l a preparation d e v a c c i n s v i r a u x e t
bactériens.
1.1 -. Les vaccins viraux
Il existe actuellement une gamme variée de vaccins
d e s t i n é s a proteger e f f i c a c e m e n t
les animaux domestiques contre
les principales maladies virales connues au Sénégal.
4 - L e s v a c c i n s a v i a i r e s
I l s ’ a g i t d e v a c c i n s denommes Pestalo-HBl, P e s t a l o - L a s o t a ,
P e s t a v i l , Pestaviform,
V a r i s e c e t l e V a r i p h è n e . L e u r e f f e t p o s i t i f
contre
respectivement
l a m a l a d i e
d e N e w c a s t l e e t
l a V a r i o l e
a v i a i r e , ont permis le développement de l’aviculture.
b) - V a c c i n s c o n t r e l a r a g e
- l e F l u r y - L e p p o u r l e c h i e n
- l e F l u r y - H e p p o u r l e s a u t r e s e s p è c e s .
cl - L e s v a c c i n s c o n t r e l a P e s t e b o v i n e
La mise a u p o i n t d u T i s s u p e s t e a p e r m i s d e d i s p o s e r d e
moyens efficaces pour l’éradication de la peste bovine au Sénégal.
A c ô t é d e c e s t y p e s d e v a c c i n s v i r a u x , d ’ a u t r e s o n t é t é m i s
a u p o i n t e t s o n t a c t u e l l e m e n t p r o d u i t s . I l s ’ a g i t :
- d u C l a v e s e c c o n t r e l a V a r i o l e o v i n e ,
- d u P o l y é q u i p e s t e e t d u M o n o é q u i p e s t e c o n t r e l a P e s t e
équine.
1 . 2 - V a c c i n s b a c t é r i e n s
Contre
les
p r i n c i p a l e s
maladies
bacteriennes
connues au
Senégal,
l e L a b o r a t o i r e N a t i o n a l d e 1’Elevage e t d e
R e c h e r c h e s Vetérinaires dispose de 12 vaccins pouvant assurer une
protection efficace des animaux domestiques.
. . /. *..
-11
9
a) Contre la Péripneumonie contagieuse bovine
Il e x i s t e t r o i s v a c c i n s :
- T1/44 l y o p h i l i s é p o u r z é b u s e t t a u r i n s ,
- KH3J u t i l i s é p o u r l e s t a u r i n s s e n s i b l e s a u T1/44,
- Bisec, vaccin bivalent : Péripneumonie et Peste bovine.
b) - Contre les Pasteurelloses animales
- L e P a s t e u r e l l o x c o n t r e
l a S e p t i c é m i e hémorragique des
bovins,
iü
- Le
Pasteurellad
contre
l a P a s t e u r e l l o s e d e s P e t i t s
ruminants et du lapin,
- L e C h o l a v i l c o n t r e l e C h o l e r a a v i a i r e .
c) - Contre le Charbon bactéridien
I
- Le “Carbovin” p o u r l e s b o v i n s e t l e s o v i n s ,
- L e “Carbequ i n” p o u r l e s é q u i n s e t l e s c a p r i n s .
I
Dans le même but, d ’ a u t r e s t y p e s d e v a c c i n s o n t é t é m i s a u
p o i n t p o u r p r é v e n i r d i f f é r e n t e s a f f e c t i o n s t e l l e s q u e :
- le Charbon symptomatique : le Carbosymto chez les bovins,
d
- l e B o t u l i s m e : l e “Botubov” o u “Anabot” d e s t i n é s a u x
herbivoires domestiques.
i
- l a T y p h o s e a v i a i r e : l e “Typhox” d e s t i n é a u x p o u l e t s ,
canards et dindons.
P a r a i l l e u r s , un vaccin aviaire trivalent contre la maladie
de Newcastle,
l a T h y p h o s e e t l a V a r i o l e d e s t i n é a u x p o u l e t s e s t
aussi préparé par le LNERV.
2) - Parasitoses animales
L e s p r i n c i p a l e s a c t i v i t é s
e n p a t h o l o g i e p a r a s i t a i r e o n t
portées
sur
le
d i a g n o s t i c ,
l’etude
é p i d é m i o l o g i q u e e t l a
prophylaxie des maladies parasitaires.
2 . 1 - L e d i a g n o s t i c
Toutes
les
méthodes de
d i a g n o s t i c
des
a f f e c t i o n s
parasitaires
connues
pour
leur
f i a b i l i t é ,
sont
actuellement
u t i l i s é e s t a n t p o u r s a t i s f a i r e l a d e m a n d e e x t é r i e u r e q u e p o u r l e s
C
. . . / . . .
-12
-
besoins
des
programmes de
recherches.
Ces
méthodes
vont
des
simples analyses coprologiques ou d e s e x a m e n s d e f r o t t i s s a n g u i n s
aux méthodes immunologiques l e s p l u s m o d e r n e s t e l l e q u e l a méthod,e
ELISA. P a r a i l l e u r s ,
l e S e r v i c e d e P a r a s i t o l o g i e e s t e n m e s u r e
I
d’identifier la plupart des espèces parasites et leurs vecteurs.
2 . 2 - L’épidémiologie
P o u r l a p l u p a r t d e s g r a n d e s p a r a s i t o s e s a n i m a l e s , i l e x i s t e
suffisamment de
données
épidémiologiques
pour
asseoir
des
programmes de
p r o p h y l a x i e e t d e
lutte.
L’épidémiologie
des
h e l m i n t h o s e s e s t b i e n c o n n u e ,
q u ’ e l l e s s o i e n t
a c y c l e d i r e c t ,
comme
les
s t r o n g y l o s e s , o u a
c y c l e
n é c e s s i t a n t u n
hôte
-
intermédiaire,
comme la distomatose.
D e
même 9
l a d i s t r i b u t i o n
des
différentes
e s p è c e s d e
trypanosomes
a i n s i q u e c e l l e d e s g l o s s i n e s vectrices s o n t b i e n
connues.
Enfin,
les espèces d e t i q u e s p r é s e n t e s a u S é n é g a l s o n t
i d e n t i f i é e s
a i n s i
que la
plupart
des
hémoparasites
q u ’ e l l e s
transmettent.
2.3 - L a p r o p h y l a x i e e t l e s t r a i t e m e n t s
A p a r t i r d e s d o n n é e s é p i d é m i o l o g i q u e s q u i v i e n n e n t d ’ ê t r e
présentées
c o m m e d e s a c q u i s d e l a r e c h e r c h e , o n p e u t p r o p o s e r a u
n i v e a u r é g i o n a l d e s p l a n s d e p r o p h y l a x i e s a n t i p a r a s i t a i r e s c i b l é s
soit
sur
l e t r a i t e m e n t
prévent if des paras i toses
la oti e l l e s
sévissent
avec
g r a v i t é ,
B une
saison
donnée,
soit
sur la
destruction des vecteurs pour rompre l e s c y c l e s d e t r a n s m i s s i o n d e
la maladie.
U n
programme
n a t i o n a l d e
prophylaxie
s a n i t a i r e a
été
proposé au développement.
III - INTENSIFICATION DES PRODUCTIONS ANIMALES
L e
t a u x d e c r o i s s a n c e d é m o g r a p h i q u e é l e v é d e l a
population humaine c o m p a r é a u n i v e a u a c t u e l d e l a p r o d u c t i v i t é d u
c h e p t e l f a i t q u e
l e f o s s é i r a g r a n d i s s a n t e n t r e l e s b e s o i n s e n
produits animaux et l’offre. Dès lors,
des stratégies permettant
une
i n t e n s i f i c a t i o n d e s p r o d u c t i o n s animales
o n t é t é e n t r e p r i s e s
au niveau de certaines zones ecologiques.
. . . / . . .
-13
1”) - I m p l a n t a t i o n d e r a c e s b o v i n e s l a i t i é r e s
Les
races
bovines
senégalaises n e
sont
pas de
b o n n e s l a i t i è r e s . E n e f f e t , aussi bien chez le zébu Gobra que chez
le Ndama, l e n i v e a u d e p r o d u c t i o n j o u r n a l i è r e t o u r n e a u t o u r d e 1 a
2 litres. Aussi, a f i n d e p r o m o u v o i r u n é l e v a g e l a i t i e r n a t i o n a l e t
d e r é d u i r e l e s i m p o r t a t i o n s m a s s i v e s e n l a i t e t p r o d u i t s l a i t i e r s .
Il a
été
préconisé
1’ i n t r o d u c t i o n d e
races
bovines
plus
performantes
d ’ o r i g i n e
t r o p i c a l e
( P a k i s t a n a i s -
G u z é r a t ) e t
européenne (Montbéliard). Les recherches menées dans ce cadre ont
permis d s a c q u i s c o n s i d é r a b l e s l a r g e m e n t u t i l i s é s e n m i l i e u r é e l
p o u r u n developpement d ’ u n e p r o d u c t i o n l a i t i é r e i n t e n s i v e e t semi-
intensive.
I l s ’ a g i t d e :
a) - La mise au point de rations alimentaires et l’établissement
d e t e c h n i q u e s d e r a t i o n n e m e n t
s e l o n l ’ â g e ,
le sexe et
l’état
physiologique.
I l s ’ a g i t d e s p r o d u i t s c i t é s ci-apres :
- le
RAVAL q u i
e s t u n
concentré
pouvant
assurer
une
p r o d u c t i o n d e 2 0 l i t r e s d e l a i t p a r j o u r .
- le CD (concentré de démarrage) pour les jeunes qui permet
ainsi
d e p r é v e n i r l e s p r o b l è m e s
d e c r o i s s a n c e p r é j u d i c i a b l e à
l ’ a v e n i r d e s j e u n e s .
Ces
formules
connaissent
actuellement
une
grande
u t i l i s a t i o n
t a n t a u
niveau
des
e x p l o i t a t i o n s
laitieres
qu’au
n i v e a u d e s PM1 p r o d u c t r i c e s d ’ a l i m e n t s q u i s e s o n t d é v e l o p p é e s a u
niveau de la zone des Niayes.
b) - L ’ i d e n t i f i c a t i o n e t l a m a î t r i s e d e s c o n t r a i n t e s p a t h o l o g i q u e s
qui o n t p e r m i s d e p r o m o u v o i r u n e t e c h n i q u e d ’ é l e v a g e d e s b o v i n s
exotiques dans l e s c o n d i t i o n s d e s N i a y e s . C e t t e t e c h n i q u e i n t è g r e
le déparasitage des animaux, l e d é p i s t a g e d e s a n i m a u x a t t e i n t s d e
mammites,
les
r è g l e s d ’ h y g i è n e d e
l ’ é t a b l e e t d u v ê l a g e . D e s
f i c h e s t e c h n i q u e s s o n t d i s p o n i b l e s e t o n t é t é d i f f u s é e s .
c) - L a m a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n a v e c :
. l ’ a d o p t i o n d ’ u n s c h é m a d e s y n c h r o n i s a t i o n et/ou d’ induction des
c h a l e u r s a s s o c i é a l a p r a t i q u e d e l ’ I . A . ,
.
l a g e s t i o n d e l a r e p r o d u c t i o n b a s é e s u r u n d i a g n o s t i c p r é c o c e d e
l a g e s t a t i o n .
d) - U n modéle d’etable pour le bétail laitier, a été mis au point
et diffusé.
. . . /
. . .
-14
4
- L ’ o r g a n i s a t i o n d e s é l e v e u r s e n c o o p é r a t i v e d e p r o d u c t e u r s
a v e c d e s r è g l e s d e g e s t i o n e t d e f o n c t i o n n e m e n t a d a p t é e s a l a
f i l i a i r e laitiere.
f) - L a m i s e e n p l a c e d ’ u n c i r c u i t m o d e r n e d e c o l l e c t e e t d e I
d i s t r i b u t i o n d u l a i t f r a i s .
g) - La formation des éleveurs et t e c h n i c i e n s d e l ’ é l e v a g e a u x
méthodes de gestion d’un élevage laitier.
2”) - La mise en place des étables fumières
La technique
mise
a u p o i n t e n
1967 au CNRA de
Bambey était
basée
sur
une
a m é l i o r a t i o n d e
l ’ h a b i t a t e t d e
l ’ a l i m e n t a t i o n d e s a n i m a u x e n v u e d e p r o d u i r e u n f u m i e r d e
q u a l i t é . E l l e n ’ a p a s c e p e n d a n t c o n n u l e s u c c è s e s p é r é . A u s s i a - t -
e l l e eté reprise par 1’ISRA p a r l ’ i n t e r m é d i a i r e d u C R Z d e K o l d a e t
la SODFITEX en exploitant c e t t e f o i s l e s e f f e t s p o s i t i f s d e l a
t e c h n i q u e s u r l e s p r o d u c t i o n s a n i m a l e s , a s a v o i r :
4 - un maintien et/ou
une
r é d u c t i o n d e s p e r t e s d e p o i d s d e s
animaux : m â l e s d e t r a c t i o n , v a c h e s l a c t a n t e s ;
b ) - u n e m e i l l e u r e c r o i s s a n c e d e s v e a u x d o n t
les mères sont
u t i l i s é e s ;
c) -
une
amelioration d e l a f e r t i l i t é a v e c u n e r é d u c t i o n d e
l ’ i n t e r v a l l e e n t r e v ê l a g e s d ’ u n m o i s , e t d e s p e r t e s e n v e a u x ;
d) - une augmentation de la production laitière
A i n s i , a v e c l e s i n n o v a t i o n s a p p o r t é e s , l e s é t a b l e s f u m i é r e s
favorisent
l a c o m p l é m e n t a r i t é argiculture/elevage e n r e n f o r ç a n t
l’intensification de l’élevage en Haute-Casamance.
IV - PRODUCTION ET PATHOLOGIE DES PETITS RUMINANTS (Programme PPR)
L e “PPR”
m i s e n p l a c e e n 1 9 8 3 , a développé des recherches
q u i s ’ a r t i c u l e n t s u r t r o i s a x e s :
- la mise au point d’une méthodologie,
- l e d i a g n o s t i c d e s c o n t r a i n t e s d e l’elevage d e s p e t i t s
ruminants,- les expérimentations en milieu villageois.
Les travaux ont abouti aux acquis suivants :
. . . / . . .
-15
1”)
- L e développement d ’ u n o u t i l d e s u i v i i n d i v i d u e l d ’ a n i m a u x
(ovins
puis
b o v i n s ) a u
n i v e a u d u
svstème
d’élevage
t r a d i t i o n n e l u t i l i s a b l e a u s s i b i e n p a r l e s s t r u c t u r e s d e l a
recherche que par celles chargées du développement.
Cet
outil a
permis
l ’ é l a b o r a t i o n d e
réfërentiels
zootechniques,
économiques
e t p a t h o l o g i q u e s e t l a m i s e a u p o i n t
d ’ u n l o g i c i e l d e s u i v i e t d e g e s t i o n d e s donnees, l e PANURGE, q u i
permettent :
d’une
p a r t d e
comprendre
comment
s ’ é l a b o r e n t
les
performances des petits ruminants,
de
m e t t r e a u
point
des
méthodes
appropriees
d ’ a m é l i o r a t i o n d e l a p r o d u c t i o n t r a d i t i o n n e l l e .
2”)
- L a m i s e a u p o i n t d e p l a n s d e p r o p h y l a x i e é c o n o m i q u e m e n t
rentables pour un d’élevage traditionnel de petits ruminants
- L a c o n c e p t i o n d ’ o u t i l s d ’ a i d e a l a f o r m a t i o n s o u s f o r m e
de diaporamas, d’ouvrages et de documents de travail
- La constitution en milieu réel de champ d’expérimentation
appropriés pour les différents programmes de la DRPSA.
V - ACQUIS EN BIOTECHNOLOGIES ET REPRODUCTION ANIMALES
1”) - M a î t r i s e d e l a p r a t i q u e d e 1’I.A. équipe
E n r a p p o r t a v e c l ’ o b j e c t i f d’ameliorer l e c h e v a l l o c a l , d e s
I
é t u d e s p o u r u n e u t i l i s a t i o n d e l ’ I . A . o n t é t é m i s e s e n p l a c e d è s
1958 et ont permis :
-
- d e c e r n e r l e s c a r a c t é r i s t i q u e s d u s p e r m e d e l ’ é t a l o n e n
m i l i e u t r o p i c a l , l e s f a c t e u r s d e v a r i a t i o n ;
- de mettre au point
des mi 1 ieux
d e d i l u t i o n
et de
conservation du sperme. ;
- d ’ o r g a n i s e r
l a p r a t i q u e d e 1’I.A.
équine,
f a c i l i t a n t
a i n s i l a c r é a t i o n d ’ u n c h e v a l d e s a n g sénegalais.
2”)
-
B i o t e c h n o l o g i e s : s u p p o r t d e
l a d i f f u s i o n d u m a t é r i e l
g é n é t i q u e e t d e l a preservation
A v e c l e s r é s u l t a t s f a i b l e s o b t e n u s p a r l a m i s e e n p l a c e d e
géniteurs
améliorés,
u n e o r i e n t a t i o n n o u v e l l e a é t é d o n n é e à l a
d i f f u s i o n d u
matériel
génétique.
El le
consistait
à u t i l i s e r
l’insémination
a r t i f i c i e l l e .
Elle a
été
précédée
d’études
r e l a t i v e s a l a m a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n , à la qualité du sperme
et à s a c o n s e r v a t i o n . L e s d i v e r s r é s u l t a t s o n t p e r m i s :
. . . / . . .
-16
- d a n s l e c a d r e d e l a m a î t r i s e d e r e p r o d u c t i o n , d e r e t e n i r
comme
méthode,
c e l l e u t i l i s a n t
les implants,
q u i p e r m e t t e n t d e
UI
lever la contrainte majeure qui est la detection d e s c h a l e u r s ;
- d e d é t e r m i n e r l e s s a i s o n s l e s p l u s f a v o r a b l e s a u n e
production de semence de qualité,
- de mettre au point
des
milieux
d e d i l u t i o n e t d e
conservation du sperme de taureau.
Dès lors, il
est
p o s s i b l e d e p r a t i q u e r a v e c u n e b o n n e
e f f i c a c i t é l’insemination a r t i f i c i e l l e e n m i l i e u r é e l .
3”) - Constitution d’une banque régionale de semences animales
P a r a i l l e u r s , d a n s l e c a d r e d e l a m a î t r i s e d e l a p r a t i q u e
d e l ’ I . A . ,
l a c o n s t i t u t i o n d ’ u n e b a n q u e d e s e m e n c e s a p u ê t r e
réa1 isee à Sangalkam, a i n s i i l e s t m a i n t e n a n t p o s s i b l e d e c o m b l e r
u n e d e s
l a c u n e s m a j e u r e s d u p r o g r a m m e d e selection q u i é t a i t
l ’ a b s e n c e d e s t r a t é g i e s p o u r s a u v e g a r d e r l e p a t r i m o i n e g é n é t i q u e .
Cependant,
i l e s t n é c e s s a i r e d e l e v e r l a c o n t r a i n t e q u ’ e s t l e p r i x
é l e v é d e l ’ a z o t e l i q u i d e .
4”) - Caractérisation des paramètres de la reproduction
L e s é t u d e s m i s e s e n p l a c e o n t p o r t é s u r l a c y c l i c i t é , l a
puberté,
le postpartum. E l l e s o n t p e r m i s d ’ u n e p a r t d e p r é c i s e r
l e s d o n n é e s r e l a t i v e s 8 l ’ i n s t a l l a t i o n d e l’activite o v a r i e n n e e n
r a p p o r t a v e c l ’ â g e , l a s a i s o n ,
l e s t a d e p h y s i o l o g i q u e e t d ’ a u t r e
part 9
d ’ é l a b o r e r d e s s t r a t é g i e s d ’ a m é l i o r a t i o n d e l a p r o d u c t i v i t é
numérique du bétail sénégalais.
-
5”) - Pratique du transfert d’embryon
L’avénement du transfert d’embryon en Afrique en genéral
e t a u S é n é g a l e n p a r t i c u l i e r , a suscité beaucoup d’espoir. Des
essais ont eté m e n é s e n s t a t i o n e t e n m i l i e u r é e l .
En station, ils ont mis de mettre en évidence les aptitudes
de
nos
races
l o c a l e s e t
ont
c o n t r i b u é 8
l a d é f i n i t i o n d e
protocoles de traitement des donneuses et des receveuses.
En milieu réel, les études menées ont permis :
- de faire une analyse économique du transfert d’embryon :
l e c o û t d e l ’ e m b r y o n p r o d u i t e t transféré reste assez élevé en
r a i s o n d e
certains
facteurs qu’ i 1
faut
maîtriser
(contraintes
n u t r i t i o n n e l l e s , s a n i t a i r e s , s o c i a l e s e t l o g i s t i q u e s ,
- d e m o n t r e r q u e l a p r a t i q u e d u t r a n s f e r t d ’ e m b r y o n e n
m i l i e u t r a d i t i o n n e l e s t p o s s i b l e .
. . . / . . .
-17
6”)
- D é t e r m i n a t i o n d e s p a r a m è t r e s d e l a r e p r o d u t i o n c h e z l e s
b r e b i s
Les observations ont été menées en station et au niveau du
s y s t é m e t r a d i t i o n n e l .
E n s t a t i o n ,
e l l e s o n t
c o n c e r n é 3 3 5 b r e b i s
Peul-peu1 et 139 brebis Touabire appartenant au troupeau du CRZ de
Dahra et 115 brebis Djallonké issues du troupeau du CRZ de kolda.
L e s p a r a m è t r e s a i n s i d é t e r m i n é s o n t u n i m p a c t reel s u r l a
p r o d u c t i v i t é n u m é r i q u e d u t r o u p e a u : i l
s ’ a g i t d e l ’ â g e a u l e r
a g n e l a g e , d e
l a d u r é e d e
l a g e s t a t i o n ,
d e 1 ’ interval l e e n t r e
agnelage, d e l a fertilite, d e l a p r o l i f i c i t é .
6 . 1 - P r o d u c t i o n laitiere
L a
b i o t e c h n o l o g i e
permet
d ’ o b t e n i r e n
quantités
i n d u s t r i e l l e s d e
1’ hormone de
c r o i s s a n c e
bovine
(ou
bovine
somatotopin = B S T ) q u i s t i m u l e l a p r o d u c t i o n l a i t i è r e l o r s q u ’ e l l e
est
a d m i n i s t r é e à l a v a c h e e n l a c t a t i o n . S o n i n n o c u i t é e t s o n
efficacite z o o t e c h n i q u e
o n t é t é p r o u v é e s s u r l e s v a c h e s à ,haut
p o t e n t i e l l a i t i e r e t p l u s r é c e m m e n t c h e z l e s f a i b l e s p r o d u c t r i c e s
en milieu
éleveur
a f r i c a i n .
Sur
les
fortes
productrices,
des
réponses de 2,6 & 7,6 k g d e l a i t brut/j o n t é t é e n r e g i s t r é e s p o u r
des doses de 25 a 5 0 mg/j d e B S T . C h e z l e z é b u , u n a c c r o i s s e m e n t
d e l a p r o d u c t i o n l a i t i è r e d e 1,s kg/j e t u n a l l o n g e m e n t d e l a
d u r é e d e l a l a c t a t i o n o n t eté o b s e r v é s s u i t e a l ’ a d m i n i s t r a t i o n d e
la BST a la dose de 500 mg/14 j.
L ’ u t i l i s a t i o n d e l a s o m a t o t r o p i n e b o v i n e , c o m b i n é e 8. u n e
v a l o r i s a t i o n d u d i s p o n i b l e a l i m e n t a i r e l o c a l , p o u r r a i t ê t r e u n e
a l t e r n a t i v e p o u r r é s o r b e r n o t r e d é f i c i t e n l a i t .
-
7”)
-
Les
méthodes
d ’ a m é l i o r a t i o n
des
p a r a m é t r e s d e l a
r e p r o d u c t i o n c h e z l e s b r e b i s
Les
méthodes de
synchronisation
et/ou d ’ i n d u c t i o n d e s
chaleurs
ont
é t é u t i l i s é e s
comme
voie
d’amelioration
des
p a r a m è t r e s d e l a
reproduction.
Elle a
c o n s i s t é à
l’emploi
d’éponges
vaginales
sur
313
brebis
P e u l - p e u 1 e t
1 3 6 b r e b i s
T o u a b i r e p e n d a n t 1 5 j o u r s a v e c e n f i n d e t r a i t e m e n t u n e i n j e c t i o n
de 400 UI de PPLSG.
A i n s i , l e t a u x d e f e r t i l i t é o b t e n u d e l ’ o r d r e d e 68,l % et
71,8 % r e s p e c t i v e m e n t c h e z l e s b r e b i s P e u l - p e u 1 e t T o u a b i r e b i e n
que
non s i g n i f i c a t i f t é m o i g n e d e l a r é a c t i o n s a t i s f a i s a n t e d e s
d
brebis locales à un traitement normal.
P o u r l a prolificite,
l e s t a u x o n t é t é a m é l i o r é s , i l s s o n t
passés de 104 à 130 % chez les Peul-peu1 et 102 a 112 % chez les
Touabire.
. . . / . . .
-18
L ’ a p p l i c a t i o n d u t r a i t e m e n t d e s y n c h r o n i s a t i o n p e u t ê t r e
aussi recommandée pour les systemes
i n t e n s i f s d e p r o d u c t i o n a v e c
une
maîtrise
p a r f a i t e
des
c o n d i t i o n s
d ’ a l i m e n t a t i o n e t
qui
appplique une programmation des naissances.
VI - ANALYSE DES CARACTERISTIQUES DE LA REPRODUCTION CHEZ LES
RUMINANTS AU SENEGAL
A v e c l e s p r e m i e r s r é s u l t a t s s u r l e s b a s e s p h y s i o l o g i q u e s
de
l a r e p r o d u c t i o n d e s r u m i n a n t s ,
des
s t r a t é g i e s
visant
une
amélioration des paramètres de reproduction ont été testées
6 . 1 - E f f e t s d e l a s u p p l é m e n t a t i o n s u r l a r e p r i s e d e l ’ a c t i v i t é
o v a r i e n n e a p r è s agnelage d e s a i s o n séche
Un effectif composé de 19 brebis Peul-peu1 et 23 Touabire
e n t r e t e n u e s s u r p â t u r a g e n a t u r e l e t r e c e v a n t
150 g de graine de
c o t o n e t
apres
150 gr
d e T o u r t e a u
d’arachide
ont
recouvré
l ’ a c t i v i t é o v a r i e n n e r e s p e c t i v e m e n t 1 0 6 + 4 5 j o u r s e t 9 5 + 5 9
j o u r s .
C e s d é l a i s p l u s c o u r t s q u e c e u x o b t e n u s s u r d e s b r e b i s
entretenues
essentiellement
sur
pâturage
naturel
m e t t e n t e n
é v i d e n c e l ’ e f f e t d e l a s u p p l é m e n t a t i o n s u r l a d u r é e d e l ’ a n o e s t r u s
post partum.
6.2
-
E f f e t
d’une
a m é l i o r a t i o n d e
l ’ a l i m e n t a t i o n
sur
les
performances de reproduction de la vache Ndama
Les observations mises en place entrent dans le cadre des
é t u d e s r e l a t i v e s a l a p r o d u c t i v i t é e t l a p a t h o l o g i e d u b é t a i l
Ndama
trypanotolérant.
El les
v i s a i e n t
a t e s t e r
l ’ e f f e t
d’une
supplémentation
a base de graine de coton (500 g/jour) sur la
d u r é e d e l ’ a n a e s t r u s p o s t p a r t u m . A c t u e l l e m e n t , 1 0 7 6 E c h a n t i l l o n s
d e l a i t s o n t s t o c k é s e n a t t e n d a n t l e d o s a g e d e l e u r n i v e a u d e
progestérone.
6.3
- M a î t r i s e d e l a r e p r o d u c t i o n d e l a f e m e l l e N d a m a p a r l e
CRESTAR
Les etudes ont été menées au niveau des zones des Niayes
et de Kolda ; sur 91 femelles Ndama âgees de 2 à 13 ans et dont le
poids
varient
entre
1 9 0 e t 3 2 0 k g . L e t a u x d e s y n c h r o n i s a t i o n
e n r e g i s t r é e s t d e 97,8 %. Les chaleurs ainsi obtenues apparaissent
surtout
entre
19 h et 5 h du matin ;
elles durent en moyenne
10,17 + 2 , 8 2 1 h e u r e s e t e l l e s a p p a r a i s s e n t 34,78 h e u r e s + 14,9
h e u r e s apres le retrait des implants.
. . . / . . .
-19
6 . 4 -
C o n t r ô l e d e l a c y c l i c i t é e t d i a g n o s t i c d e l a g e s t a t i o n p a r
dosage de la progesterone chez la chèvre du Sahel
C e t t e é t u d e p o n c t u e l l e v i s e a d e t e r m i n e r
l ’ a c t i v i t é
ovarienne d ’ u n e p o p u l a t i o n d e 6 0 c h è v r e s a c h e t é e s a u n i v e a u d u
foirai1 de Dakar. L e s u i v i d e l a p r o g e s t é r o n e p l a s m a t i q u e f a i t p a r
dosage radioimmunologique a permis de noter que :
- 1 4 chevres - s o i t 2 0 % é t a i e n t c y c l é e s
- 18 é t a i e n t prbsumées g e s t a n t e s o u d é v e l o p p a i e n t u n c o r p s
jaune persistant
2 8
chèvres
n ’ é t a i e n t
pas
c y c l é e s ( p a s
d ’ a c t i v i t é
ovarienne).
Mais,
l e s e f f o r t s d e r e c h e r c h e s s u r l a p r o d u c t i o n laitiére
caprine
n’ont
pas permis d’approfondir les
i n v e s t i g a t i o n s p o u r
c e r n e r c e t t e i n a c t i v i t é o v a r i e n n e e t
p r é c i s e r q u e l t y p e d e c o r p s
j a u n e e s t p r é s e n t c h e z l a 2eme c a t é g o r i e d e c h è v r e s .
6 . 5 - M a î t r i s e d e s b i o t e c h n o l o g i e s d e l a r e p r o d u c t i o n
6.5.1 - Essais de congélation de la semence de taureau Ndama
C e s e s s a i s e n t r e n t d a n s l e c a d r e d e l a c o n s t i t u t i o n d e l a
banque de gênes. Sur les 8 taureaux Ndama issus du troupeau du CRZ
de Kolda, 5 o n t d o n n é d e s éjaculats r é p o n d a n t a u x c r i t è r e s r e t e n u s
p a r l a c o n g é l a t i o n à s a v o i r u n e m o t i l i t é 1 4 e t u n e c o n c e n t r a t i o n
L 75 %
Ainsi, un total de 567 doses a pu être congelé.
6.5.2 - T r a n s f e r t d’embrvons e n m i l i e u v i l l a g e o i s
A p r è s l e s e s s a i s m e n é s e n s t a t i o n , i l a é t é t e n t é u n e
expérimentation en milieu -villageois. D e u x v i l l a g e s d e l a z o n e d e
Kolda ont fourni les receveuses et le CRZ de kolda, les donneuses.
C e t t e e x p é r i m e n t a t i o n a p e r m i s d ’ u n e p a r t d ’ i d e n t i f i e r l e s
contraintes
qui
sont
à la
f o i s
n u t r i t i o n n e l l e s ,
sanitaires,
s o c i a l e s , e t
l o g i s t i q u e s e t
d ’ a u t r e
p a r t d e
montrer
que la
d é c e n t r a l i s a t i o n d u t r a n s f e r t d ’ e m b r y o n e n m i l i e u t r a d i t i o n n e l e s t
possible.