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//P
REPUBLIQUE DU SENEGAL
**********
MIWISTERE DU DEVELOPPE!MENT RURAL
**********
INSTITUT SENkALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (1 .S.R.A.)
**********
DEPARTEMENT DE RECHERCHES SUR LES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
********A.*
LABORATOIRE NATIONAL DE L¡¯ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
DAKAR - HANN
UTILISATION DE LA BARYMETRIE POUR
UNE SELECTION INDIRECTE DU POIDS
VIF CHEZ LE ZEBU GOBRA
(SENEGAL)
(1)
Par (11
(2)
R.S. SOW, J.P. DENIS, J.C.M. TRAIL
(1) ISRA BP 3120 DAKAR
(2) ILCA I¡¯O BOX 46847 NAIROBI KENYA
REF. No21 /CRZ-DAHRA
AVRIL 1990.
RESUME
Apres avoir estim¨¦ les param¨¨tres g¨¦n¨¦tiques de la croissance du z¨¦bu Cobra
(S¨¦n¨¦gal), les auteurs ¨¦tudient les possibilit¨¦s de s¨¦lection du poids vif par
la barym¨¦trie.
Les mesures sont peu h¨¦ritables et la s¨¦lection directe appara ?t plus efficace.
MOTS CLES
Mesures lin¨¦aires, p¨¦rim¨¨tre, hauteur, longueur, param¨¨tres g¨¦n¨¦tiques,
s¨¦lection indirecte, z¨¦bu gobra, S¨¦n¨¦gal, Tropic.
INTRODWTION
L¡¯analyse des donn¨¦es sur la productivit¨¦ du z¨¦bu Cobra ¨¦lev¨¦ au Centre de
Recherches zootechniques de Dahra a permis d¡¯estimer les diff¨¦rents param¨¨tres
g¨¦n¨¦tiques de cette race.
Compte tenu de ces r¨¦sultats obtenus selon la m¨¦thodologie classique (observa-
tion du poids), une s¨¦lection efficace sur la croissance est plus r¨¦alisable en
station.
En milieu traditionnel, la mise en place d¡¯un sch¨¦ma de contr ?le des perfor-
mances pond¨¦rale pourrait ¨ºtre un obstacle majeur dans l¡¯optimisation des am¨¦lio-
rations r¨¦alisables (co ?t de la pes¨¦e, fiabilit¨¦ des mesures, maintien en bon
¨¦tat des bascules, etc. . . ) .
Dans ce milieu, l¡¯¨¦leveur est r¨¦ticent aux pes¨¦es car la manipulation des ani-
maux peut provoquer des accidents. La prise d¡¯une mesure lin¨¦aire comporte
moins de risques. Au niveau des foirails, malgr¨¦ l¡¯installation de bascule p¨¨se-
b¨¦tail, l¡¯animal n¡¯est pas pes¨¦ ¨¤ la vente. Ainsi, la SODESP (Soci¨¦t¨¦ de D¨¦velop-
pement de l¡¯¨¦levage dans la zone sylvo-pastorale), pour parer ¨¤ cette lacune et
diminuer ses co ?ts de commercialisation, estime le poids vif des animaux par la
mesure du p¨¦rim¨¨tre thoracique.
Plusieurs ¨¦tudes ont montr¨¦ en effet les possibilit¨¦s d¡¯estimer le poids par les
mesures
staturales (11, 3, 9). D¡¯ailleurs, l¡¯¨¦leveur Peul se sert d¡¯attributs
fonctionnels comme la taille pour s¨¦lectionner ses animaux. Cette pratique cons-
titue en fait une s¨¦lection indirecte du poids vif.
On sait qu¡¯en mati¨¨re d¡¯am¨¦lioration, un progr¨¨s,\\pLus rapide peut s¡¯obtenir en
s¨¦lectionnant sur un caract¨¨re corr¨¦latif plut ?t que sur le caract¨¨re recherch¨¦ (8).
En d¡¯autres termes, on peut obtenir l¡¯am¨¦lioration g¨¦n¨¦tique du caract¨¨re princi-
pal ? (ici le poids vif), en portant les efforts de s¨¦lection sur un caract¨¨re
secondaire (mesures lin¨¦aires) ; le progr¨¨s de X est alros obtenu ¨¤ travers sa
r¨¦ponse corr¨¦lative.
. . . I . . .
-..
- 2
La pr¨¦sente ¨¦tude a pour but de d¨¦terminer les possibilit¨¦s de selection indi-
recte du poids vif par l¡¯utilisation des mesures lin¨¦aires.
MATERIEL ET METHODES
Mat¨¦riel animal
Le Centre de Recherches Zootechniques de Dahra est situ¨¦ en zone sylvo-
pastorale (ZSPI . Le climat tropical sec est caract¨¦ris¨¦ par 2 saisons nettement
marqu¨¦es. La saison des pluies va de juillet ¨¤ septembre. Suit ensuite une
longue saison s¨¨che de 9 mois. II y a une variabilit¨¦ interannuelle des pluies.
Depuis 1970, la zone conna ?t une s¨¦cheresse end¨¦mique. Ainsi, de 1969 ¨¤ 1983,
la pluviom¨¦trie moyenne a ¨¦t¨¦ de 331 mm pour une isohy¨¨te normal de 520 mm.
La situation s¡¯est quelque peu am¨¦lior¨¦ depuis 1984 avec une moyenne pluviom¨¦-
trique annuelle de 382 mm.
La v¨¦g¨¦tation est une steppe ¨¤ ¨¦pineux. Sur sol sablonneux, on trouve des
herbac¨¦es annuelles. L¡¯eau est un facteur limitant dans la zone.
Depuis 1954, le z¨¦bu Gobra a ¨¦t¨¦ introduit au CRZ de Dahra en vue de s¨¦lec-
!
tionner ses remarquables qualit¨¦s bouch¨¨res (6).
Le sch¨¦ma g¨¦n¨¦ral de conduite du troupeau se rapproche autant que possible
des conditions de vie et d¡¯ent,retien qui caract¨¦risent l¡¯¨¦levage extensif dans
la zone sylvo-pastorale du S¨¦n¨¦gal.
L¡¯alimentation des animaux est essentiellement bas¨¦e sur l¡¯utilisation des p ?tu-
rages naturels du Centre, avec un abreuvement ¨¤ volont¨¦ (1, 4, 5, 6).
Le suivi sanitaire est tr¨¨s strict. La reproduction se fait en lots s¨¦par¨¦s avec
instauration d¡±une saison de monte (7).
. . . / . . .
.
- 3
Les performances de croissance et de reproduction sont r¨¦guli¨¨rement relev¨¦es.
Lors de chaque pes¨¦e, 3 mesures lin¨¦aires sont prises en plus du poids ; il
s¡¯agit du p¨¦rim¨¨tre thoracique (PT), de la hauteur au garrot (HC) et de la
longueur scapulo-ischiale (LSI ) .
Le tableau 1 d¨¦crit le rythme de contr ?le de performances suivant la classe
d¡¯ ?ge.
De la naissance ¨¤ l¡¯ ?ge de 6 mois (sevrage), on dispose des poids et mesures
lin¨¦aires sur 1284 individus issus de 40 p¨¨res. De 6 ¨¤ 36 mois, l¡¯information
porte sur 426 animaux n¨¦s de 30 p¨¨res. L¡¯¨¦tude couvre une p¨¦riode de 13 an-
n¨¦es (1969 ¨¤ 1981).
Les donn¨¦es sont ¨¦tudi¨¦es par analyse de variante (HARVEY, mod¨¨le mixte) en
prenant en compte dans le mod¨¨le les sources de variation suivantes : ann¨¦es
de naissance (divis¨¦es en 2 blocs), sexe, p¨¨re, saisons de naissance, rang
de v¨ºlage et lot de reproduction de la vache (10).
A partir de l¡¯analyse de variante,
sont estim¨¦s les diff¨¦rents param¨¨tres g¨¦n¨¦-
tiques de la race (h¨¦ritabilit¨¦s et corr¨¦lations).
Lz r¨¦ponse du poids vif directement s¨¦lectionn¨¦ est donn¨¦e par l¡¯¨¦quation
Sui%nte : (8) : Rx = 1. Hx.Sax.
La r¨¦ponse corr¨¦lative du poids vif r¨¦sultant d¡¯une s¨¦lection indirecte est
donn¨¦e par l¡¯¨¦quation : CRx = l.Hy. Ra.Sax.
La valeur de la s¨¦lection indirecte compar¨¦e ¨¤ la s¨¦lection directe est exprim¨¦e
par le rapport :
CRx _ ly. Hy. Ra. Sax = RE
-i., ly. Hy
Rx
lx. Hx. Sax
? x. Hx
o¨´ lx = intens it¨¦ de la s¨¦lection du poids vif
ly = intens it¨¦ de la s¨¦lection de la mesure I in¨¦aire
Hx = Racine carr¨¦e de I¡¯h¨¦ritabilit¨¦ du poids vif
Hy = Racine carr¨¦e de I¡¯h¨¦ritabilit¨¦ de la mesure lin¨¦raire
Ra = Corr¨¦lation g¨¦n¨¦tique entre poids et mesure lin¨¦aire
Sax = Racine carr¨¦e de la variante g¨¦n¨¦tique additive du poids vif.
- 4
.
La m¨ºme intensit¨¦ de s¨¦lection peut ¨ºtre appliqu¨¦e aux deux caract¨¨res de
sorte que la formule se r¨¦duit ¨¤ Ra. Hy/Hx.
Dans ce cas, la r¨¦ponse corr¨¦lative sera sup¨¦rieure ¨¤ la r¨¦ponse directe si le
produit Ra. Hy est sup¨¦rieur a Hx.
La meilleure r¨¦ponse corr¨¦lative est donc obtenue ¨¤ deux conditions :
- forte corr¨¦lation g¨¦n¨¦tique poids-mesure lin¨¦aire
- h¨¦ritabilit¨¦ de la mesure lin¨¦aire plus ¨¦lev¨¦e que celle du poids vif.
Les r¨¦sultats de l¡¯analyse de variante du poids et des mesures lin¨¦aires sont
indiqu¨¦s aux tableaux 2 et 3.
Aux tableaux 4, 5 et 6, sont consign¨¦s les moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode
des moindres carr¨¦s pour les mesures staturales.
Au tableau 7, figurent les correlations g¨¦n¨¦tiques entre poids et mensurations
de la naissance ¨¤ l¡¯ ?ge de 36 mois.
Ce tableau donne ¨¦galement les r¨¦ponses corr¨¦latives du poids ¨¤ la s¨¦lection
indirecte.
Le sexe et l¡¯ann¨¦e sont les seuls facteurs qui affectent les mesures lin¨¦aires
et le poids dans presque tous les cas de figure.
.e
La saison cie naissance influence tr¨¨s significativement 1.e p¨¦rim¨¨tre, la longueur
et le poids. Elle n¡¯a plus d¡¯effet sur la hauteur au garrot apr¨¨s le sevrage des
i
animaux.
L¡¯effet du p¨¨re est surtout significatif pendant le jeune ?ge (0 ¨¤ 6 mois). i
De la naissance ¨¤ 36 mois, les h¨¦ritabilit¨¦s des mesures lin¨¦aires sont en moyenne ¡¯
plus faibles que celles du poids vif (0,16 contre 0,22 : tableau 7).
. . /. ..,
Les corr¨¦lations sont g¨¦n¨¦ralement ¨¦lev¨¦es (tableau 7).
1
Le p¨¦rim¨¨tre thoracique est la mesure la mieux corr¨¦l¨¦e au poids vif.
4
Les r¨¦ponses corr¨¦latives du poids (tableau 7) sont presque toujours inf¨¦rieures
¨¤ la r¨¦ponse directe
CRx < 1 .
R x
Cependant, ¨¤ 6 mois, la s¨¦lection indirecte sur le p¨¦rim¨¨tre thoracique est
plus efficace.
DISCUSSION
La p¨¦riode d¡¯¨¦tude (1969-1981) est caract¨¦ris¨¦e par un d¨¦ficit pluviom¨¦tr mique.
Cela n¡¯a pas ¨¦t¨¦ sans cons¨¦quences sur les performances des animaux.
De 1984 ¨¤ 1989, on a enregistr¨¦ une hauteur d¡¯eau de 382 mm en moyenne,
soit 16 p. 100 de plus que notre p¨¦riode de r¨¦f¨¦rence. La gestion du troupeau
s¡¯est ¨¦galement am¨¦lioree (campagne de reproduction, sevrage syst¨¦matique des
jeunes, conduite alimentaire),
A cette meilleure gestion alli¨¦e ¨¤ une pluviom¨¦trie presque revenue ¨¤ la normale
certaines ann¨¦es, il faut ajouter les progr¨¨s g¨¦n¨¦tiques r¨¦alis¨¦s (10).
Ainsi, les poids ¨¤ ?ges types apparaissent plus ¨¦lev¨¦s que les poids obtenus
pendant la p¨¦riode d¡¯¨¦tude.
En 1987, par exemple (1) , le poids moyen au sevrage a ¨¦t¨¦ de 157 kg (contre
107 kg pour la p¨¦riode d¡¯¨¦tude).
En 1985, les m ?les du pr¨¦testage individuel ou ext¨¦rioris¨¦ un poids de 385 kg
¨¤ 24 .mois.
A cet ?ge, les m ?les de la p¨¦riode d¡¯¨¦tude (qui cependant n¡¯ont pas subi un
traitement alimentaire sp¨¦cial) ont un poids de 257 kg.
. . . I . . .
- 6
N¨¦anmoins, malgr¨¦ cette diff¨¦rence ¨¦norme de poids, ces 2 groupes d¡¯animaux
:
ont les m¨ºmes mensurations ¨¤ savoir : 150 cm de p¨¦rim¨¨tre, 115 cm de hauteur
au garrot et 132 cm de longueur, ce qui montre la n¨¦cessit¨¦ d¡¯effectuer la
pr¨¦diction du poids vif dans un lot homog¨¨ne et d¡¯introduire les facteurs de
ccrrections ad¨¦quats.
L¡¯¨¦tude faite sur z¨¦bus Maure et Peul, au Mali (2), ne donne pas les param¨¨tres
g¨¦:¨¦tiques de mesures lin¨¦aires.
Les corr¨¦lations obtenues sont cependant du m¨ºme ordre que les corr¨¦lations
d¡¯environnement calcul¨¦es chez le z¨¦bu Gobra (10).
Dans la s¨¦lection indirecte, si les mesures lin¨¦aires prises individuellement sont
rarement efficaces, il est possible d¡¯avoir de meilleures r¨¦ponses par la construc-
tion d¡¯un index.
Par exemple, chez les z¨¦bus Maure et Peul du Mali (2), l¡¯utilisation de l¡¯index
L.S. I x PT* a am¨¦lior¨¦ la pr¨¦diction du poids vif.
Le caract¨¨re r¨¦tif du z¨¦bu Cobra explique quelque peu les faibles r¨¦sultats
obtenus.
En effet, cette r¨¦tivit¨¦ entra ?ne une impr¨¦cision dans les mesures d¡¯o¨´ des
h¨¦ritabilit¨¦s faibles.
Au Sud du S¨¦n¨¦gal, le taurin Ndama a un caract¨¨re plus doux. Cette race se
pr¨ºterait donc mieux ¨¤ cette technique d¡¯am¨¦lioration g¨¦n¨¦tique, d¡¯autant plus
que les ¨¦leveurs cherchent ¨¤ augmenter le format de l¡¯animal en le croisant
avec du z¨¦bu (Bassin arachidier du S¨¦n¨¦gal, R¨¦gion du S¨¦n¨¦gal Oriental),
. . . / . . .
.-
3
- 7
CONCLUSION
L¡¯utilisation de la barym¨¦trie dans un sch¨¦ma de s¨¦lection du z¨¦bu Cobra m¨¦rite i
d¡¯¨ºtre test¨¦e car elle est de nature ¨¤ abaisser les co ?ts de l¡¯op¨¦ration de s¨¦lec-
tion. II en est de m¨ºme pour le taurin Ndama.
En augmentant la pr¨¦cision des mesures, on am¨¦liore la r¨¦ponse corr¨¦lative.
En milieu ¨¦leveur, il s¡¯agit donc de voir comment am¨¦liorer la pr¨¦cision des
mesures (mise au point de facteurs de correction, construction d¡¯index.. . ).
TABLEAU 1 : PERIODICITE DU CONTROLE
DES PERFORMANCES
-
CLASSE
\\ ¡®. \\
O- 3 mois
3 - 6 mois
6 - 24 mois
> 24 mois
;¡®ARAMETR¡®9-
Poids vif
Hauteur
Toutes les
Tous les
Tous les
Tous les
semaines
mois
P¨¦rim¨¦tre
15 jours
3 mois
Longueur
Tableau 2 : Analyse de variante du poids vif et des mesures lin¨¦aires avant sevrage (0 h 6 mois)
t
T Carr¨¦s moyens
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
poids vif
du P.T
de la H.G
de la L-S.1
Sources
ddl
0
6 mois
0
6 mois
0
6 mois
0
6 mois
Blocs
1
137-k
4169
18
4035
2114*
6838**
169
3392
P¨¨res
39
32*
1284
244**
1870**
242*
526**
270**
1447*
Saisons de naissance
4
184
9105
2866** t
12550**
734*-k
3608*
1243*
5165*
Sexe du veau
1
869**
20918*
5456**
20438*-k
2955**
10584*
1713*
16247
Rang de v¨ºlage
3
9
1660
140
2902
122
812
195
1132
Lot de s¨¦lection
1
26
1636*
194
2065
19
692
42
1992
Ann¨¦e naissance (bloc 1)
5
79**
3212*
365
4102**
62l.e
1320**
2746x*
4712*
Ann¨¦e naissance (bloc 2)
6
50*-k
11615*
405
14658**
1076*
4301*
582*-k
8740*
R¨¦siduelle
1223
16
421
229
591
118
263
159
498
* P ( 0,05
** P ( 0,Ol
Tableau 3 : Analyse de variante du poids vif et des mesures lin+.rlrc,. !t,wt-
ia croissance apr¨¨s sevrage
L
T Carr¨¦s moyens
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
poids vif
du P-T
de la H.G
de la L.S.1
Sources
ddl
12 m.
24 m.
36 m.
12 m.
24 m.
36 m
12 m.
24 m.
36 m
12 m.
24 m.
36 m.
Blocs
1
275
3818**
856
78
1519"
499-k
091
53
19
712**
033
17
P¨¨res
29
155x*
176**
217
120""
88x*
71
50
25
31*
88**
49
55
Saisons de naissance
4
480x-k
1279x*
1591*-k
212
393**
389*-k
5
42
21
212**
181**
119"
Sexe du veau
1
818**
10708**
26276**
687**
3452**
4985**
221**
607Jrk
1354**
490**
2276**
2979¡¯1¡¯¡±
Rang de v¨ºlage
3
36
146
121
18
96
28
31
24
41
42
69
63
Lot de s¨¦lection
1
14
110
22
135
102
17
22
095
3
41
17
50
Ann¨¦e naissance (bloc 1)
5
124
1469*
2358**
400**
557**
736**
196*
164*
132*
897*
295*
1248"
Ann¨¦e naissance (bloc 2)
5
386**
341**
990**
366**
231*
314**
112-kk
22
99*
169*
163*
638**
R¨¦siduelle
376
69
111
150
65
58
55
24
20
16
57
46
43
* P ( 0,05
** P < 0,Ol
Tableau 4 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour le pkim¨¨tre thoracique
1
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
Nombre
12 mois
24 mois
36 mois
Moyennes g¨¦n¨¦rales
1284
68,6
109,4
426
124,4
145,5
163,4
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
68,6
108;8
304
125,l
165,2;
bloc 2 (1975 - 1981)
673
68,7
110,o
122
123,7
161,7
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
69,3a
104 8a
43
124,9a
146,7a
164,2a
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
68 2a
112'7b
43
124,8;
148 4a
165,8;
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
66:gb
lll;sb
221
121,6
142;sb
159,8a
Ao ?t - Sept.(hivernage)
416
69,3a
110,6cd
95
123,7a
146,2a
163,1a
oct. - Nov. (pluies tardives)
160
69,4a
107,2
24
127,2a
148,5a
164,2
Sexe du veau
M ?le
626
69 3a
110 7a
103
126,l
150,3;
168,Ob
Femelle
658
68iOb
108:lb
323
X27,7
142,7
158,9
Rang du v¨ºlage
1
345
n
68,9
108,6
93
124,4
144,3
162,4
228
68,3
110,o
73
124,9
146,4
163,l
5
205
68,7
110,8
72
123,7
147,8
164,2
4+
506
68,6
108,3
188
124,8
147,6
164,O
Lot de s¨¦lection
195
68,8
107,4
80
123,6
146,5
163,6
311
68,3
109,l
108
126,0
148,6
164,5
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
67,9
107,9;e
52
122,3a
148,6zb
170,6a
1970
107
68,7
105,1c
52
122,4;
166,0b
1971
15393-b
96
67,8
110,4
81
129,5
152,gb
172,7a
1972
86
69,9
107,4ab
46
126 gab
156,0
166,1Cb
1973
87
68,4
110,3Ce
57
126;3ab
147,7a
162,4d
1974
126
68,7
111,5c
16
123,5a
138,9'
153,4
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
69,5
100,6;
4
114,9;e
132,5;
159,gabc
1976
84
68,8
102,0b
31
¡®17,
141,6b
154,3a
1977
2ba
102
67,0
113 4
31
142,0c
163 gbcd
1978
12g,5cf
85
69,3
110'8d
16
125,8
148,0c
167;4d
1979
126
68,3
llOZ7d
35
122 gce
147 >4bc
165,7'
1980
101
68,7
117,5bc
5
132'ldf
,
148,3
158,9'
1981
125
69,0
115,2
0
I
Tableau 5 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour la hauteur au garrot
*
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
Nombre
12 mois
24 mois
36 mis
Moyennes g¨¦n¨¦rales
1284
66,l
92,6
426
101,4
113,7
121,?
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
65 6a
91,8;
304
101,4
114,3
120,8
bloc 2 (1975 - 1981)
673
66:sb
93,4
122
101,5
113,2
121,5
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
66,2aC
90,6&
43
101,2
112,8
120,4
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
67 7ab
g3,5,,
43
102,o
114;7
122,2
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
65;3b
94,5
221
101,2
113,4
121,6
Ao¨¹t - Sept.(hivernage)
416 .
66,5'
92,gc
95
101,5
114,7
121,4
oct. - Nov. (pluies tardives)
160
66,7'
91,7c
24
101,2
113,o
120,3
Sexe du veau
M ?le
626
66,6a
93,5a
103
102,4a
115,3a
123,6a
Femelle
658
65,6b
91,7b
323
100,5b
112,lb
118,8b
Rang du v¨ºlage
345
66,l
92,1a
93
101,o
112,5
119,6
228
65,7
92,7;
73
102;7
114,3
121,8
205
66,3
93,5
72
100,7
114,3
121,7
506
66,6
92,2a
188
101,3
113,9
121,6
Lot de s¨¦lection
1
195
66,2
91,7
80
100,8
114,o
121,4
311
66,3
92,7
108
101,8
113,8
121,8
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
90,5aC
52
121,0ad
63,6;
111,7;de
1970
107
52
115,0c
122,2;
66 0
89 >4zde
1971
96
65'5b
81
116, gbc
124,3
g1,6bd
1972
86
66'Ob
46
116,7
121,5a
92 5
1973
87
,,:,,b
93'obC
57
114,1ad
118,8dC
1974
126
66,6
93;8b
16
111,6e
117,2c
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
65,3;;
88,7a
4
97,6a
109,9
118,4ab
1976
84
65 > 5,,c
111,8
118,5a
88 7a
31
98,g
1977
102
67,+,
31
102,3b
113,3
120,o;
94:5;,
1978
85
67,4
16
104,l
113,6
125,gb
959%
1979
126
66,4aC
35
99 la
114;5
122,4
93 5
1980
101
64 7e
97:2zd
5
107i4b
115,8
123,8a
1981
135
69:4d
96,3
0
Tableau 6 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour la longueur scapulo-ischiale
L
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
N(w!brc
12 mois
24 mois
36 mois
Hoyennes g¨¦n¨¦rales
1284
54,l
88,s
¡®t .¡®(r
108, ?
129,4
142,6
c
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
54,2
87,9
304
106,b;
129,4
142,3
bloc 2 (1975 - 1981)
673
54,0
89,l
122
110,8
129,s
143,o
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
53,6a
8 6 la
129,6a
143,o;b
43
107,0a
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
53,sa
90¡¯lbC
43
109,3;c
130,4;
143 Pas
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
53,s;
90¡¯sb
221
106 >4ac
127,1,
140,7b.
Ao ?t - Sept.(hivernage)
416
89;Oc
95
109,6c
143,o
SS ,lb
130,3ab
Oct. - Nov. {pluies tardives)
160
54,9
86,ga
111,4
129,8
142,7ab
24
Sexe du veau
M ?le
626
54,s;
89,7;
103
llO,G
132,s;
146,2;
Femelle
658
53,7
87,4
323
107,3
126,4
139,l
Rang du v¨ºlage
1
345
54,3
8 8 , b
9 3
108,9
129,6
142,0
228
53,7
88,8
73
109,7
127,6
141,s
205
54,l
89,l
72
107,4
130,o
143,2
506
54,3
87,6
188
108,9
130,2
143,9
Lot de s¨¦lection
195
54,s
86,7
80
108,2
129,8
143,l
L
311
54,2
88,4
108
109,6
130,6
144,6
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
87,6bC
52
104,g
l"",$;
142,0aC
1970
107
%4,
52
y7,4cd
131,6bc
142,2d
1971
96
131 6
144,Y
87,xab
81
1og,2ade
1972
86
8Wc
46
106,s
133'6b
144,5bcd
1973
87
111,2c
129'2ac
140,ga
89d+d
57
1974
126
92,4
16
111,4Ce
124:3d
139,4a
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
53,sad
81,6E
4
lol, 4;cd
121,Sa
1976
84
54,2Ce
31
108, +,,
127,gaC
1977
102
'ly7bcef
93,4
31
115,o
127 gab
52,3;ce
1978
85
53,8
90,0c
16
112,8Ce
132'7bC
1979
126
53,1ace
90,7C
35
llo,gc
133:8b
1980
101
54,3;
91,3bfce
5
116,6dce
133,2'
1981
135
56,6
95,0
0
e
TABLEAU 7 :
.t
REPONSES CORRELATIVES DU POIDS VIF A LA SELECTION INDIRECTE.
*
.----------------------------------------------------------------------------------------------------------====--_1-~.----
----------_---___-----------------------------------------------------------------------------------------
-- --------------------;
l
AGE EN MOIS
VARIABLE
-----___-----I---------_-------.
______--------
.--e----------z
e----------e--
, NAISkNCE
l
6 MOIS
I
18 MOIS
24 MOIS
36 MOIS
-J-
ritabilit¨¦
- P¨¦rim¨¦tre
0,Ol
0,30
0,28
0,21
0,18
0,lO
de la
- Hauteur
0,15
0,Ol
0,36
0,14
0,07
0,32
1
sure lin¨¦ai-
- Longueur
0,lO
0,26
0,19
0,14
0,02
0,09
re
I
-
ritabilit¨¦ du Poids Vif
0,13
0,27
0,41
0,27
0,21
0,13
0,16
--
rr¨¦lation G¨¦n¨¦tique
- P¨¦rim¨¦tre
0,96
0,98
0,96
0,91
0,55
0,89
- Hauteur
0,78
0,84
0,68
0,83
0,42
0,51
0,70
- Longueur
0193
0,96
0,87
0,97
0,43
- P¨¦rim¨¦tre
1,Ol
0,82
o:,-93
0,84
0,34
0,70
CRX
- Hauteur
0,83
0,16
0,63
0,59
0,24
0,46
0,98
Etx
- Longueur
0,25
0,94
0,59
0, 8-2
O,BO
-
0,37
I
===========================================
-.
-.
B I B L I O G R A P H I E
1 - ANONYME - Rapports annuels du CRZ de Dahra : 1954 ¨¤ 1987.
2- ANONYME - Evaluation de la productivit¨¦ des Z¨¦bus Maure et Peulh ¨¤ la
Station du Sahel, Niono, Mali : 1978 - CIPEA
,.
Monographie No 1,
3 -. CHOLLOU [M. ) , DENIS (J. P. 1, GAUCHEP - Ca~lcul d¡¯une formule barym¨¦-
trique adapt¨¦e au Z¨¦bu Cobra.
R e v u e E l e v . .Med. Vet. Pays Trop., 1978 31 (4) : 477-450
-
4- DENIS (J.P.1 et VALENZA (J. ) - Etude et s¨¦lection du Z¨¦bu Peulh S¨¦n¨¦galais.
Communication faite ¨¤ la Ile Conf¨¦rence Mondiale de Production
Animale - Universit¨¦ de Maryland (USA) 14-20 juillet 1968.
5- DENIS (J.P.) - Bilan de 15 ann¨¦es de Recherches Zootechniques sur le Z¨¦bu
peul s¨¦n¨¦galais au CRZ de Dahra.
Communication au Congres de l¡¯Association pour l¡¯Avancement
en Afrique des Sciences de l¡¯Agriculture - 1971 - Addis-Abeba
29 ao ?t - 4 septembre.
6- DENIS (J.P. 1 et VALENZA (J.) - ExtQrisri~ation des potentialit¨¦s g¨¦n¨¦tiques
du z¨¦bu Peulh S¨¦n¨¦galais (Gobra) 1971
4
Rev. Elev. M¨¦d. Vet. Pays Trop. 24 (3) : 409-418
-
7 - DENIS (J.P.), THIONGANE (P.I.) - Note sur les facteurs conduisant au choix
d¡¯une saison de monte au CRZ de Dahra (S¨¦n¨¦gal) 1975
Rev. Elev. Med. V¨¦t. Pays Trop. 28 (4) : 491-497.
-
8 - FALCONER (D.S.) - Introduction ¨¤ la g¨¦n¨¦tique quantitative, 1974
4
MANSON & Cie : 284 pages
19>- POIVEY (J.P.), LANDAIS (E.), SEITZ (J-L.1 - Utilisation de la barym¨¦trie
chez les races taurines locales de C ?te-d¡¯Ivoire.
Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop. 1980 33 (3) : 311-317
-
10 - SOW (R.S.), D E N I S ( J . P . ) , TRAIL ( J . C . M . ) , T H I O N G A N E ( P . I . ) , M B A Y E ( M . ) ,
D I A L L O (1.) 1988 - Productivit¨¦s du Z¨¦bu Cobra ¨¦lev¨¦ au CRZ de Dahra.
Etudes et documents ISRA Vol. 1, No 2, 1988 : 46¡¯ pages.
f
.l
1 1 - VISSAC ( A . ) - Recherche sur les possibilit¨¦s d¡¯emploi de la barym¨¦trie chez
les bovins 1966.
Ann. Zootechnie 15 (1) : 15-45.
-
-..----.-
--. _
¡®
,.
(- ,a ..q \\>
id+:
//P
REPUBLIQUE DU SENEGAL
**********
MIWISTERE DU DEVELOPPE!MENT RURAL
**********
INSTITUT SENkALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (1 .S.R.A.)
**********
DEPARTEMENT DE RECHERCHES SUR LES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
********A.*
LABORATOIRE NATIONAL DE L¡¯ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
DAKAR - HANN
UTILISATION DE LA BARYMETRIE POUR
UNE SELECTION INDIRECTE DU POIDS
VIF CHEZ LE ZEBU GOBRA
(SENEGAL)
(1)
Par (11
(2)
R.S. SOW, J.P. DENIS, J.C.M. TRAIL
(1) ISRA BP 3120 DAKAR
(2) ILCA I¡¯O BOX 46847 NAIROBI KENYA
REF. No21 /CRZ-DAHRA
AVRIL 1990.
RESUME
Apres avoir estim¨¦ les param¨¨tres g¨¦n¨¦tiques de la croissance du z¨¦bu Cobra
(S¨¦n¨¦gal), les auteurs ¨¦tudient les possibilit¨¦s de s¨¦lection du poids vif par
la barym¨¦trie.
Les mesures sont peu h¨¦ritables et la s¨¦lection directe appara ?t plus efficace.
MOTS CLES
Mesures lin¨¦aires, p¨¦rim¨¨tre, hauteur, longueur, param¨¨tres g¨¦n¨¦tiques,
s¨¦lection indirecte, z¨¦bu gobra, S¨¦n¨¦gal, Tropic.
INTRODWTION
L¡¯analyse des donn¨¦es sur la productivit¨¦ du z¨¦bu Cobra ¨¦lev¨¦ au Centre de
Recherches zootechniques de Dahra a permis d¡¯estimer les diff¨¦rents param¨¨tres
g¨¦n¨¦tiques de cette race.
Compte tenu de ces r¨¦sultats obtenus selon la m¨¦thodologie classique (observa-
tion du poids), une s¨¦lection efficace sur la croissance est plus r¨¦alisable en
station.
En milieu traditionnel, la mise en place d¡¯un sch¨¦ma de contr ?le des perfor-
mances pond¨¦rale pourrait ¨ºtre un obstacle majeur dans l¡¯optimisation des am¨¦lio-
rations r¨¦alisables (co ?t de la pes¨¦e, fiabilit¨¦ des mesures, maintien en bon
¨¦tat des bascules, etc. . . ) .
Dans ce milieu, l¡¯¨¦leveur est r¨¦ticent aux pes¨¦es car la manipulation des ani-
maux peut provoquer des accidents. La prise d¡¯une mesure lin¨¦aire comporte
moins de risques. Au niveau des foirails, malgr¨¦ l¡¯installation de bascule p¨¨se-
b¨¦tail, l¡¯animal n¡¯est pas pes¨¦ ¨¤ la vente. Ainsi, la SODESP (Soci¨¦t¨¦ de D¨¦velop-
pement de l¡¯¨¦levage dans la zone sylvo-pastorale), pour parer ¨¤ cette lacune et
diminuer ses co ?ts de commercialisation, estime le poids vif des animaux par la
mesure du p¨¦rim¨¨tre thoracique.
Plusieurs ¨¦tudes ont montr¨¦ en effet les possibilit¨¦s d¡¯estimer le poids par les
mesures
staturales (11, 3, 9). D¡¯ailleurs, l¡¯¨¦leveur Peul se sert d¡¯attributs
fonctionnels comme la taille pour s¨¦lectionner ses animaux. Cette pratique cons-
titue en fait une s¨¦lection indirecte du poids vif.
On sait qu¡¯en mati¨¨re d¡¯am¨¦lioration, un progr¨¨s,\\pLus rapide peut s¡¯obtenir en
s¨¦lectionnant sur un caract¨¨re corr¨¦latif plut ?t que sur le caract¨¨re recherch¨¦ (8).
En d¡¯autres termes, on peut obtenir l¡¯am¨¦lioration g¨¦n¨¦tique du caract¨¨re princi-
pal ? (ici le poids vif), en portant les efforts de s¨¦lection sur un caract¨¨re
secondaire (mesures lin¨¦aires) ; le progr¨¨s de X est alros obtenu ¨¤ travers sa
r¨¦ponse corr¨¦lative.
. . . I . . .
-..
- 2
La pr¨¦sente ¨¦tude a pour but de d¨¦terminer les possibilit¨¦s de selection indi-
recte du poids vif par l¡¯utilisation des mesures lin¨¦aires.
MATERIEL ET METHODES
Mat¨¦riel animal
Le Centre de Recherches Zootechniques de Dahra est situ¨¦ en zone sylvo-
pastorale (ZSPI . Le climat tropical sec est caract¨¦ris¨¦ par 2 saisons nettement
marqu¨¦es. La saison des pluies va de juillet ¨¤ septembre. Suit ensuite une
longue saison s¨¨che de 9 mois. II y a une variabilit¨¦ interannuelle des pluies.
Depuis 1970, la zone conna ?t une s¨¦cheresse end¨¦mique. Ainsi, de 1969 ¨¤ 1983,
la pluviom¨¦trie moyenne a ¨¦t¨¦ de 331 mm pour une isohy¨¨te normal de 520 mm.
La situation s¡¯est quelque peu am¨¦lior¨¦ depuis 1984 avec une moyenne pluviom¨¦-
trique annuelle de 382 mm.
La v¨¦g¨¦tation est une steppe ¨¤ ¨¦pineux. Sur sol sablonneux, on trouve des
herbac¨¦es annuelles. L¡¯eau est un facteur limitant dans la zone.
Depuis 1954, le z¨¦bu Gobra a ¨¦t¨¦ introduit au CRZ de Dahra en vue de s¨¦lec-
!
tionner ses remarquables qualit¨¦s bouch¨¨res (6).
Le sch¨¦ma g¨¦n¨¦ral de conduite du troupeau se rapproche autant que possible
des conditions de vie et d¡¯ent,retien qui caract¨¦risent l¡¯¨¦levage extensif dans
la zone sylvo-pastorale du S¨¦n¨¦gal.
L¡¯alimentation des animaux est essentiellement bas¨¦e sur l¡¯utilisation des p ?tu-
rages naturels du Centre, avec un abreuvement ¨¤ volont¨¦ (1, 4, 5, 6).
Le suivi sanitaire est tr¨¨s strict. La reproduction se fait en lots s¨¦par¨¦s avec
instauration d¡±une saison de monte (7).
. . . / . . .
.
- 3
Les performances de croissance et de reproduction sont r¨¦guli¨¨rement relev¨¦es.
Lors de chaque pes¨¦e, 3 mesures lin¨¦aires sont prises en plus du poids ; il
s¡¯agit du p¨¦rim¨¨tre thoracique (PT), de la hauteur au garrot (HC) et de la
longueur scapulo-ischiale (LSI ) .
Le tableau 1 d¨¦crit le rythme de contr ?le de performances suivant la classe
d¡¯ ?ge.
De la naissance ¨¤ l¡¯ ?ge de 6 mois (sevrage), on dispose des poids et mesures
lin¨¦aires sur 1284 individus issus de 40 p¨¨res. De 6 ¨¤ 36 mois, l¡¯information
porte sur 426 animaux n¨¦s de 30 p¨¨res. L¡¯¨¦tude couvre une p¨¦riode de 13 an-
n¨¦es (1969 ¨¤ 1981).
Les donn¨¦es sont ¨¦tudi¨¦es par analyse de variante (HARVEY, mod¨¨le mixte) en
prenant en compte dans le mod¨¨le les sources de variation suivantes : ann¨¦es
de naissance (divis¨¦es en 2 blocs), sexe, p¨¨re, saisons de naissance, rang
de v¨ºlage et lot de reproduction de la vache (10).
A partir de l¡¯analyse de variante,
sont estim¨¦s les diff¨¦rents param¨¨tres g¨¦n¨¦-
tiques de la race (h¨¦ritabilit¨¦s et corr¨¦lations).
Lz r¨¦ponse du poids vif directement s¨¦lectionn¨¦ est donn¨¦e par l¡¯¨¦quation
Sui%nte : (8) : Rx = 1. Hx.Sax.
La r¨¦ponse corr¨¦lative du poids vif r¨¦sultant d¡¯une s¨¦lection indirecte est
donn¨¦e par l¡¯¨¦quation : CRx = l.Hy. Ra.Sax.
La valeur de la s¨¦lection indirecte compar¨¦e ¨¤ la s¨¦lection directe est exprim¨¦e
par le rapport :
CRx _ ly. Hy. Ra. Sax = RE
-i., ly. Hy
Rx
lx. Hx. Sax
? x. Hx
o¨´ lx = intens it¨¦ de la s¨¦lection du poids vif
ly = intens it¨¦ de la s¨¦lection de la mesure I in¨¦aire
Hx = Racine carr¨¦e de I¡¯h¨¦ritabilit¨¦ du poids vif
Hy = Racine carr¨¦e de I¡¯h¨¦ritabilit¨¦ de la mesure lin¨¦raire
Ra = Corr¨¦lation g¨¦n¨¦tique entre poids et mesure lin¨¦aire
Sax = Racine carr¨¦e de la variante g¨¦n¨¦tique additive du poids vif.
- 4
.
La m¨ºme intensit¨¦ de s¨¦lection peut ¨ºtre appliqu¨¦e aux deux caract¨¨res de
sorte que la formule se r¨¦duit ¨¤ Ra. Hy/Hx.
Dans ce cas, la r¨¦ponse corr¨¦lative sera sup¨¦rieure ¨¤ la r¨¦ponse directe si le
produit Ra. Hy est sup¨¦rieur a Hx.
La meilleure r¨¦ponse corr¨¦lative est donc obtenue ¨¤ deux conditions :
- forte corr¨¦lation g¨¦n¨¦tique poids-mesure lin¨¦aire
- h¨¦ritabilit¨¦ de la mesure lin¨¦aire plus ¨¦lev¨¦e que celle du poids vif.
Les r¨¦sultats de l¡¯analyse de variante du poids et des mesures lin¨¦aires sont
indiqu¨¦s aux tableaux 2 et 3.
Aux tableaux 4, 5 et 6, sont consign¨¦s les moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode
des moindres carr¨¦s pour les mesures staturales.
Au tableau 7, figurent les correlations g¨¦n¨¦tiques entre poids et mensurations
de la naissance ¨¤ l¡¯ ?ge de 36 mois.
Ce tableau donne ¨¦galement les r¨¦ponses corr¨¦latives du poids ¨¤ la s¨¦lection
indirecte.
Le sexe et l¡¯ann¨¦e sont les seuls facteurs qui affectent les mesures lin¨¦aires
et le poids dans presque tous les cas de figure.
.e
La saison cie naissance influence tr¨¨s significativement 1.e p¨¦rim¨¨tre, la longueur
et le poids. Elle n¡¯a plus d¡¯effet sur la hauteur au garrot apr¨¨s le sevrage des
i
animaux.
L¡¯effet du p¨¨re est surtout significatif pendant le jeune ?ge (0 ¨¤ 6 mois). i
De la naissance ¨¤ 36 mois, les h¨¦ritabilit¨¦s des mesures lin¨¦aires sont en moyenne ¡¯
plus faibles que celles du poids vif (0,16 contre 0,22 : tableau 7).
. . /. ..,
Les corr¨¦lations sont g¨¦n¨¦ralement ¨¦lev¨¦es (tableau 7).
1
Le p¨¦rim¨¨tre thoracique est la mesure la mieux corr¨¦l¨¦e au poids vif.
4
Les r¨¦ponses corr¨¦latives du poids (tableau 7) sont presque toujours inf¨¦rieures
¨¤ la r¨¦ponse directe
CRx < 1 .
R x
Cependant, ¨¤ 6 mois, la s¨¦lection indirecte sur le p¨¦rim¨¨tre thoracique est
plus efficace.
DISCUSSION
La p¨¦riode d¡¯¨¦tude (1969-1981) est caract¨¦ris¨¦e par un d¨¦ficit pluviom¨¦tr mique.
Cela n¡¯a pas ¨¦t¨¦ sans cons¨¦quences sur les performances des animaux.
De 1984 ¨¤ 1989, on a enregistr¨¦ une hauteur d¡¯eau de 382 mm en moyenne,
soit 16 p. 100 de plus que notre p¨¦riode de r¨¦f¨¦rence. La gestion du troupeau
s¡¯est ¨¦galement am¨¦lioree (campagne de reproduction, sevrage syst¨¦matique des
jeunes, conduite alimentaire),
A cette meilleure gestion alli¨¦e ¨¤ une pluviom¨¦trie presque revenue ¨¤ la normale
certaines ann¨¦es, il faut ajouter les progr¨¨s g¨¦n¨¦tiques r¨¦alis¨¦s (10).
Ainsi, les poids ¨¤ ?ges types apparaissent plus ¨¦lev¨¦s que les poids obtenus
pendant la p¨¦riode d¡¯¨¦tude.
En 1987, par exemple (1) , le poids moyen au sevrage a ¨¦t¨¦ de 157 kg (contre
107 kg pour la p¨¦riode d¡¯¨¦tude).
En 1985, les m ?les du pr¨¦testage individuel ou ext¨¦rioris¨¦ un poids de 385 kg
¨¤ 24 .mois.
A cet ?ge, les m ?les de la p¨¦riode d¡¯¨¦tude (qui cependant n¡¯ont pas subi un
traitement alimentaire sp¨¦cial) ont un poids de 257 kg.
. . . I . . .
- 6
N¨¦anmoins, malgr¨¦ cette diff¨¦rence ¨¦norme de poids, ces 2 groupes d¡¯animaux
:
ont les m¨ºmes mensurations ¨¤ savoir : 150 cm de p¨¦rim¨¨tre, 115 cm de hauteur
au garrot et 132 cm de longueur, ce qui montre la n¨¦cessit¨¦ d¡¯effectuer la
pr¨¦diction du poids vif dans un lot homog¨¨ne et d¡¯introduire les facteurs de
ccrrections ad¨¦quats.
L¡¯¨¦tude faite sur z¨¦bus Maure et Peul, au Mali (2), ne donne pas les param¨¨tres
g¨¦:¨¦tiques de mesures lin¨¦aires.
Les corr¨¦lations obtenues sont cependant du m¨ºme ordre que les corr¨¦lations
d¡¯environnement calcul¨¦es chez le z¨¦bu Gobra (10).
Dans la s¨¦lection indirecte, si les mesures lin¨¦aires prises individuellement sont
rarement efficaces, il est possible d¡¯avoir de meilleures r¨¦ponses par la construc-
tion d¡¯un index.
Par exemple, chez les z¨¦bus Maure et Peul du Mali (2), l¡¯utilisation de l¡¯index
L.S. I x PT* a am¨¦lior¨¦ la pr¨¦diction du poids vif.
Le caract¨¨re r¨¦tif du z¨¦bu Cobra explique quelque peu les faibles r¨¦sultats
obtenus.
En effet, cette r¨¦tivit¨¦ entra ?ne une impr¨¦cision dans les mesures d¡¯o¨´ des
h¨¦ritabilit¨¦s faibles.
Au Sud du S¨¦n¨¦gal, le taurin Ndama a un caract¨¨re plus doux. Cette race se
pr¨ºterait donc mieux ¨¤ cette technique d¡¯am¨¦lioration g¨¦n¨¦tique, d¡¯autant plus
que les ¨¦leveurs cherchent ¨¤ augmenter le format de l¡¯animal en le croisant
avec du z¨¦bu (Bassin arachidier du S¨¦n¨¦gal, R¨¦gion du S¨¦n¨¦gal Oriental),
. . . / . . .
.-
3
- 7
CONCLUSION
L¡¯utilisation de la barym¨¦trie dans un sch¨¦ma de s¨¦lection du z¨¦bu Cobra m¨¦rite i
d¡¯¨ºtre test¨¦e car elle est de nature ¨¤ abaisser les co ?ts de l¡¯op¨¦ration de s¨¦lec-
tion. II en est de m¨ºme pour le taurin Ndama.
En augmentant la pr¨¦cision des mesures, on am¨¦liore la r¨¦ponse corr¨¦lative.
En milieu ¨¦leveur, il s¡¯agit donc de voir comment am¨¦liorer la pr¨¦cision des
mesures (mise au point de facteurs de correction, construction d¡¯index.. . ).
TABLEAU 1 : PERIODICITE DU CONTROLE
DES PERFORMANCES
-
CLASSE
\\ ¡®. \\
O- 3 mois
3 - 6 mois
6 - 24 mois
> 24 mois
;¡®ARAMETR¡®9-
Poids vif
Hauteur
Toutes les
Tous les
Tous les
Tous les
semaines
mois
P¨¦rim¨¦tre
15 jours
3 mois
Longueur
Tableau 2 : Analyse de variante du poids vif et des mesures lin¨¦aires avant sevrage (0 h 6 mois)
t
T Carr¨¦s moyens
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
poids vif
du P.T
de la H.G
de la L-S.1
Sources
ddl
0
6 mois
0
6 mois
0
6 mois
0
6 mois
Blocs
1
137-k
4169
18
4035
2114*
6838**
169
3392
P¨¨res
39
32*
1284
244**
1870**
242*
526**
270**
1447*
Saisons de naissance
4
184
9105
2866** t
12550**
734*-k
3608*
1243*
5165*
Sexe du veau
1
869**
20918*
5456**
20438*-k
2955**
10584*
1713*
16247
Rang de v¨ºlage
3
9
1660
140
2902
122
812
195
1132
Lot de s¨¦lection
1
26
1636*
194
2065
19
692
42
1992
Ann¨¦e naissance (bloc 1)
5
79**
3212*
365
4102**
62l.e
1320**
2746x*
4712*
Ann¨¦e naissance (bloc 2)
6
50*-k
11615*
405
14658**
1076*
4301*
582*-k
8740*
R¨¦siduelle
1223
16
421
229
591
118
263
159
498
* P ( 0,05
** P ( 0,Ol
Tableau 3 : Analyse de variante du poids vif et des mesures lin+.rlrc,. !t,wt-
ia croissance apr¨¨s sevrage
L
T Carr¨¦s moyens
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
Carr¨¦s moyens x 10
poids vif
du P-T
de la H.G
de la L.S.1
Sources
ddl
12 m.
24 m.
36 m.
12 m.
24 m.
36 m
12 m.
24 m.
36 m
12 m.
24 m.
36 m.
Blocs
1
275
3818**
856
78
1519"
499-k
091
53
19
712**
033
17
P¨¨res
29
155x*
176**
217
120""
88x*
71
50
25
31*
88**
49
55
Saisons de naissance
4
480x-k
1279x*
1591*-k
212
393**
389*-k
5
42
21
212**
181**
119"
Sexe du veau
1
818**
10708**
26276**
687**
3452**
4985**
221**
607Jrk
1354**
490**
2276**
2979¡¯1¡¯¡±
Rang de v¨ºlage
3
36
146
121
18
96
28
31
24
41
42
69
63
Lot de s¨¦lection
1
14
110
22
135
102
17
22
095
3
41
17
50
Ann¨¦e naissance (bloc 1)
5
124
1469*
2358**
400**
557**
736**
196*
164*
132*
897*
295*
1248"
Ann¨¦e naissance (bloc 2)
5
386**
341**
990**
366**
231*
314**
112-kk
22
99*
169*
163*
638**
R¨¦siduelle
376
69
111
150
65
58
55
24
20
16
57
46
43
* P ( 0,05
** P < 0,Ol
Tableau 4 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour le pkim¨¨tre thoracique
1
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
Nombre
12 mois
24 mois
36 mois
Moyennes g¨¦n¨¦rales
1284
68,6
109,4
426
124,4
145,5
163,4
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
68,6
108;8
304
125,l
165,2;
bloc 2 (1975 - 1981)
673
68,7
110,o
122
123,7
161,7
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
69,3a
104 8a
43
124,9a
146,7a
164,2a
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
68 2a
112'7b
43
124,8;
148 4a
165,8;
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
66:gb
lll;sb
221
121,6
142;sb
159,8a
Ao ?t - Sept.(hivernage)
416
69,3a
110,6cd
95
123,7a
146,2a
163,1a
oct. - Nov. (pluies tardives)
160
69,4a
107,2
24
127,2a
148,5a
164,2
Sexe du veau
M ?le
626
69 3a
110 7a
103
126,l
150,3;
168,Ob
Femelle
658
68iOb
108:lb
323
X27,7
142,7
158,9
Rang du v¨ºlage
1
345
n
68,9
108,6
93
124,4
144,3
162,4
228
68,3
110,o
73
124,9
146,4
163,l
5
205
68,7
110,8
72
123,7
147,8
164,2
4+
506
68,6
108,3
188
124,8
147,6
164,O
Lot de s¨¦lection
195
68,8
107,4
80
123,6
146,5
163,6
311
68,3
109,l
108
126,0
148,6
164,5
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
67,9
107,9;e
52
122,3a
148,6zb
170,6a
1970
107
68,7
105,1c
52
122,4;
166,0b
1971
15393-b
96
67,8
110,4
81
129,5
152,gb
172,7a
1972
86
69,9
107,4ab
46
126 gab
156,0
166,1Cb
1973
87
68,4
110,3Ce
57
126;3ab
147,7a
162,4d
1974
126
68,7
111,5c
16
123,5a
138,9'
153,4
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
69,5
100,6;
4
114,9;e
132,5;
159,gabc
1976
84
68,8
102,0b
31
¡®17,
141,6b
154,3a
1977
2ba
102
67,0
113 4
31
142,0c
163 gbcd
1978
12g,5cf
85
69,3
110'8d
16
125,8
148,0c
167;4d
1979
126
68,3
llOZ7d
35
122 gce
147 >4bc
165,7'
1980
101
68,7
117,5bc
5
132'ldf
,
148,3
158,9'
1981
125
69,0
115,2
0
I
Tableau 5 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour la hauteur au garrot
*
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
Nombre
12 mois
24 mois
36 mis
Moyennes g¨¦n¨¦rales
1284
66,l
92,6
426
101,4
113,7
121,?
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
65 6a
91,8;
304
101,4
114,3
120,8
bloc 2 (1975 - 1981)
673
66:sb
93,4
122
101,5
113,2
121,5
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
66,2aC
90,6&
43
101,2
112,8
120,4
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
67 7ab
g3,5,,
43
102,o
114;7
122,2
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
65;3b
94,5
221
101,2
113,4
121,6
Ao¨¹t - Sept.(hivernage)
416 .
66,5'
92,gc
95
101,5
114,7
121,4
oct. - Nov. (pluies tardives)
160
66,7'
91,7c
24
101,2
113,o
120,3
Sexe du veau
M ?le
626
66,6a
93,5a
103
102,4a
115,3a
123,6a
Femelle
658
65,6b
91,7b
323
100,5b
112,lb
118,8b
Rang du v¨ºlage
345
66,l
92,1a
93
101,o
112,5
119,6
228
65,7
92,7;
73
102;7
114,3
121,8
205
66,3
93,5
72
100,7
114,3
121,7
506
66,6
92,2a
188
101,3
113,9
121,6
Lot de s¨¦lection
1
195
66,2
91,7
80
100,8
114,o
121,4
311
66,3
92,7
108
101,8
113,8
121,8
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
90,5aC
52
121,0ad
63,6;
111,7;de
1970
107
52
115,0c
122,2;
66 0
89 >4zde
1971
96
65'5b
81
116, gbc
124,3
g1,6bd
1972
86
66'Ob
46
116,7
121,5a
92 5
1973
87
,,:,,b
93'obC
57
114,1ad
118,8dC
1974
126
66,6
93;8b
16
111,6e
117,2c
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
65,3;;
88,7a
4
97,6a
109,9
118,4ab
1976
84
65 > 5,,c
111,8
118,5a
88 7a
31
98,g
1977
102
67,+,
31
102,3b
113,3
120,o;
94:5;,
1978
85
67,4
16
104,l
113,6
125,gb
959%
1979
126
66,4aC
35
99 la
114;5
122,4
93 5
1980
101
64 7e
97:2zd
5
107i4b
115,8
123,8a
1981
135
69:4d
96,3
0
Tableau 6 : Moyennes estim¨¦es par la m¨¦thode des moindres carr¨¦s pour la longueur scapulo-ischiale
L
Avant sevrage
Post sevrage
Variables
Nombre
Naissance
Sevrage
N(w!brc
12 mois
24 mois
36 mois
Hoyennes g¨¦n¨¦rales
1284
54,l
88,s
¡®t .¡®(r
108, ?
129,4
142,6
c
Blocs
bloc 1 (1969 - 1974)
611
54,2
87,9
304
106,b;
129,4
142,3
bloc 2 (1975 - 1981)
673
54,0
89,l
122
110,8
129,s
143,o
Saison de naissance
D¨¦c. - F¨¦v. (s¨¨che froide)
109
53,6a
8 6 la
129,6a
143,o;b
43
107,0a
Mars - mai (s¨¨che chaude)
81
53,sa
90¡¯lbC
43
109,3;c
130,4;
143 Pas
June - July (Pr¨¦hivernage)
518
53,s;
90¡¯sb
221
106 >4ac
127,1,
140,7b.
Ao ?t - Sept.(hivernage)
416
89;Oc
95
109,6c
143,o
SS ,lb
130,3ab
Oct. - Nov. {pluies tardives)
160
54,9
86,ga
111,4
129,8
142,7ab
24
Sexe du veau
M ?le
626
54,s;
89,7;
103
llO,G
132,s;
146,2;
Femelle
658
53,7
87,4
323
107,3
126,4
139,l
Rang du v¨ºlage
1
345
54,3
8 8 , b
9 3
108,9
129,6
142,0
228
53,7
88,8
73
109,7
127,6
141,s
205
54,l
89,l
72
107,4
130,o
143,2
506
54,3
87,6
188
108,9
130,2
143,9
Lot de s¨¦lection
195
54,s
86,7
80
108,2
129,8
143,l
L
311
54,2
88,4
108
109,6
130,6
144,6
Ann¨¦e de naissance (bloc 1)
1969
109
87,6bC
52
104,g
l"",$;
142,0aC
1970
107
%4,
52
y7,4cd
131,6bc
142,2d
1971
96
131 6
144,Y
87,xab
81
1og,2ade
1972
86
8Wc
46
106,s
133'6b
144,5bcd
1973
87
111,2c
129'2ac
140,ga
89d+d
57
1974
126
92,4
16
111,4Ce
124:3d
139,4a
Ann¨¦e de naissance (bloc 2)
1975
37
53,sad
81,6E
4
lol, 4;cd
121,Sa
1976
84
54,2Ce
31
108, +,,
127,gaC
1977
102
'ly7bcef
93,4
31
115,o
127 gab
52,3;ce
1978
85
53,8
90,0c
16
112,8Ce
132'7bC
1979
126
53,1ace
90,7C
35
llo,gc
133:8b
1980
101
54,3;
91,3bfce
5
116,6dce
133,2'
1981
135
56,6
95,0
0
e
TABLEAU 7 :
.t
REPONSES CORRELATIVES DU POIDS VIF A LA SELECTION INDIRECTE.
*
.----------------------------------------------------------------------------------------------------------====--_1-~.----
----------_---___-----------------------------------------------------------------------------------------
-- --------------------;
l
AGE EN MOIS
VARIABLE
-----___-----I---------_-------.
______--------
.--e----------z
e----------e--
, NAISkNCE
l
6 MOIS
I
18 MOIS
24 MOIS
36 MOIS
-J-
ritabilit¨¦
- P¨¦rim¨¦tre
0,Ol
0,30
0,28
0,21
0,18
0,lO
de la
- Hauteur
0,15
0,Ol
0,36
0,14
0,07
0,32
1
sure lin¨¦ai-
- Longueur
0,lO
0,26
0,19
0,14
0,02
0,09
re
I
-
ritabilit¨¦ du Poids Vif
0,13
0,27
0,41
0,27
0,21
0,13
0,16
--
rr¨¦lation G¨¦n¨¦tique
- P¨¦rim¨¦tre
0,96
0,98
0,96
0,91
0,55
0,89
- Hauteur
0,78
0,84
0,68
0,83
0,42
0,51
0,70
- Longueur
0193
0,96
0,87
0,97
0,43
- P¨¦rim¨¦tre
1,Ol
0,82
o:,-93
0,84
0,34
0,70
CRX
- Hauteur
0,83
0,16
0,63
0,59
0,24
0,46
0,98
Etx
- Longueur
0,25
0,94
0,59
0, 8-2
O,BO
-
0,37
I
===========================================
-.
-.
B I B L I O G R A P H I E
1 - ANONYME - Rapports annuels du CRZ de Dahra : 1954 ¨¤ 1987.
2- ANONYME - Evaluation de la productivit¨¦ des Z¨¦bus Maure et Peulh ¨¤ la
Station du Sahel, Niono, Mali : 1978 - CIPEA
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Monographie No 1,
3 -. CHOLLOU [M. ) , DENIS (J. P. 1, GAUCHEP - Ca~lcul d¡¯une formule barym¨¦-
trique adapt¨¦e au Z¨¦bu Cobra.
R e v u e E l e v . .Med. Vet. Pays Trop., 1978 31 (4) : 477-450
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4- DENIS (J.P.1 et VALENZA (J. ) - Etude et s¨¦lection du Z¨¦bu Peulh S¨¦n¨¦galais.
Communication faite ¨¤ la Ile Conf¨¦rence Mondiale de Production
Animale - Universit¨¦ de Maryland (USA) 14-20 juillet 1968.
5- DENIS (J.P.) - Bilan de 15 ann¨¦es de Recherches Zootechniques sur le Z¨¦bu
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Communication au Congres de l¡¯Association pour l¡¯Avancement
en Afrique des Sciences de l¡¯Agriculture - 1971 - Addis-Abeba
29 ao ?t - 4 septembre.
6- DENIS (J.P. 1 et VALENZA (J.) - ExtQrisri~ation des potentialit¨¦s g¨¦n¨¦tiques
du z¨¦bu Peulh S¨¦n¨¦galais (Gobra) 1971
4
Rev. Elev. M¨¦d. Vet. Pays Trop. 24 (3) : 409-418
-
7 - DENIS (J.P.), THIONGANE (P.I.) - Note sur les facteurs conduisant au choix
d¡¯une saison de monte au CRZ de Dahra (S¨¦n¨¦gal) 1975
Rev. Elev. Med. V¨¦t. Pays Trop. 28 (4) : 491-497.
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8 - FALCONER (D.S.) - Introduction ¨¤ la g¨¦n¨¦tique quantitative, 1974
4
MANSON & Cie : 284 pages
19>- POIVEY (J.P.), LANDAIS (E.), SEITZ (J-L.1 - Utilisation de la barym¨¦trie
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Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop. 1980 33 (3) : 311-317
-
10 - SOW (R.S.), D E N I S ( J . P . ) , TRAIL ( J . C . M . ) , T H I O N G A N E ( P . I . ) , M B A Y E ( M . ) ,
D I A L L O (1.) 1988 - Productivit¨¦s du Z¨¦bu Cobra ¨¦lev¨¦ au CRZ de Dahra.
Etudes et documents ISRA Vol. 1, No 2, 1988 : 46¡¯ pages.
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Ann. Zootechnie 15 (1) : 15-45.
-