tiE L'HORTICULTURE Projet GCP/SEN/013/EEL RAPPORT...
tiE L'HORTICULTURE
Projet GCP/SEN/013/EEL
RAPPORT TECHNIQUE FINAL
de
(Le pr¨¦sent rapport n'a pas encore .¨¦tG approuv.5 par l'organisation des
Nations Unies pozir 1'Alimentation et I'Agricult::re, qui. ne partage done
pas :T¨¦cessairenent les opiniom qui Y sont eq?-in¨¦es),
Table des mati¨¨res
Page
1.
INTRODUCTION
1.1.
Objectifs du programme d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes
dans le cadre du d¨¦veloppement de 1¡¯Horticulture
au S¨¦n¨¦gal
1.2.
Termes de r¨¦f¨¦rence du sp¨¦cialiste en Mara ?chage
et Am¨¦lioration des l¨¦gumes
3
-*
PROGRAMME PREVISIONNEL DE TRAVAIL
3,
SYNTHESE DES ACTIVITES ET RESULTATS
6
3.1.
Oignon
6
3.1.1.
S¨¦lection d¡¯une variet¨¦ ¨¤ bulbes rouges en
vue de la conservation
3.1.2.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes jaunes en
vue de la conservation
3.1.3.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes blancs en
vue de la conservation
3.1.4.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la production
de bulbilles
¡®3.1.5,
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la conservation,
1¡¯ absence de besoin en r¨¦frig¨¦ration verna-
lisante et la tol¨¦rance aux thrips
7
3.2.
Tomate
8
3.2.1.
S¨¦lection de vari¨¦t¨¦s de tomate-cerise pour
la culture en hivernage
8
3.2.2.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ ?ruits
moyens, tol¨¦rante ¨¤ la chaleur
8
3-2.3,
S¨¦lection pour la resistance aux ngmatodes
9
3.3,
Pom de terre
9
3.3.1,
S¨¦lection de c l o n e s toierants ¨¤ la ch,aieur
9
3,4,
Patate douce
i0
3.4.1.
S¨¦lection pour L¡¯adaptation aux conditions
de culture de la saison s¨¨che
10
3.4.2,
S¨¦lection pour la production en saison chaude
et la r¨¦sistance aux n¨¦matodes
10
3.5,
Manioc
11
3.5.1.
Introduction de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique indemne
de maladie virale
11
. . . /
Page
3.5.2.
Essais de comportement
11
3.5.3,
S¨¦lection de clones ¨¤ faible teneur en HCN
r¨¦sistants aux maladies/parasites (mosa ?que,
cochenille) et tol¨¦rants ¨¤ la s¨¦cheresse
11
3.6,
Autres l¨¦gumes 1OCaUX
11
3.6.1.
Gombo
11
3.6.2.
Piment
11
3.6.3.
Jaxatu
12
3.6.4.
Aubergine locale
12
3.6.5.
Bisap
12
3.6.6.
Navet Chinois
12
3.7.
M¨¦t¨¦orologie
12
3.7.1,
Suivi et exploitation des r¨¦sultats de la
station agrom¨¦t¨¦orologique de Camb¨¦r¨¨ne
12
3.8.
Diffusion de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal s¨¦lectionn¨¦
12
3.9,
Divers
13
3.9.1.
Missions
13
3.9.2.
Formation des homologues
13
3.9.3.
Stagiaires
13
3.9.4.
Cours de mara ?chage
13
3.9.5,
Documents de vulgarisation
14
3.9.6,
Manuel de la FAO
14
4.
RECOMMANDATIONS AU MOMENT DE LA RESTRUCTURATION DES ACTIVITES
DU CDH
1 5
3.
CONCLCSI ?NS ET RECOMMANDATIONS FINA'LES
i0
5.1.
Oignon
16
5.2,
Manioc
18
LANXEkE :
Liste des rapports techniques ¨¦tablis par l'expert
dans le cadre du projet.
1.
1,
INTRODUCTIOK
Le pr¨¦sent rapport final fait la synth¨¨se des activit¨¦s de
l¡¯expert en Khra ?chage et Am¨¦lioration des l¨¦gumes durant son affectation
SU ¡°Centre pour le D¨¦veloppement de 1¡¯Hortkculture¡°
(C.D.H.) ¨¤ Camb¨¦r¨¨ne,
d¡¯avril 1978 ¨¤ d¨¦cembre 1985.
2.
1.1,
Objectifs du programme d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes dans le cadre
du d¨¦veloppement de 1¡¯Horticulture au S¨¦n¨¦gal
Le Gouvernement du S¨¦n¨¦gal a attribu¨¦ une grande importance au
d¨¦veloppement de l¡¯l-lorticulture et: du Mara ?chage en particul-ier, dans les
TV¨¨me et V¨¨me plans quadriennaux de d¨¦veloppement ¨¦conomique et social.
En effet, cette activit¨¦ devait
C:ontribuer ¨¤ la diversification des
productions agricoles, ¨¤ 1¡¯ am¨¦lioration de 1 ¡®approvisionnement des march¨¦s
locaux et ¨¤ la promotion des exportations, Ceci n¨¦cessitait donc d¡¯une
part, une extension des superficies cultiv¨¦es gr ?ce 3 l¡¯am¨¦nagement
des zones favorables au mara ?chage et d¡¯autre part, une am¨¦lioration de
la productivit¨¦ et de la qualit¨¦ des produits,
C¡¯est dans cette optique 3 qu¡¯a ¨¦t¨¦ cr¨¦¨¦ en 1972 le ¡°Centre
pour le D¨¦veloppement de 1¡±Horticulture¡± dont les travaux s¡¯orient¨¨rent
d¨¨s le d&ut vers la recherche de solutions pratiques aux probl¨¨mes
rencontr¨¦s par les petits mara?chers dans les domaines du choix varigtal,
de l¡¯irrigation, de la fertilisation, des m¨¦thodes culturales et de la
protection des cultures,
A cet ¨¦gard, des r¨¦sultats importants furent enregis :r¨¦s
durant les phases T et II du projet. Cependant, vu le manque d¡¯adapts.;isn
du mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal ¨¤ certaines c.ondi tions de culture, il s¡¯av¨¦ra ult¨¦-
rieurement n¨¦cessaire de mettre en place un programme portant plus sp¨¦ci-
fiquement sur l¡¯am¨¦lioration et la s¨¦lection vari¨¦tale.
Une section ¡°Am¨¦lioration¡± fut donc cr¨¦¨¦e en janvier 1977 en
vue de mettre au point, pour certaines esp¨¨ces prioritaire:: (oignon,
tomate , pomme de terre) des variit¨¦s mieux adapt¨¦es, en par:Ll ier aux
conditions chaudes et humides de 1 ¡®hivernage. Ces activit¨¦s s ¡®¨¦tendirent
en 1979 2 une s¨¦rie de l¨¦gumes locaux qui s¡¯imposaient du fair de leur
importance sur le plan de la consommation nationale (patate doucti,
manioc >
gombo v aubergine locale, roselle > piment) e
Des actions furent ¨¦galement entreprises en vue de produire
une ¡®certaine quantit¨¦ de mat¨¦riel s¨¦lectionn¨¦ jusqu¡¯¨¤ ce que se constitua
en 1981 la section ¡°Production de semences¡±,
. . . /
3.
¡®7
Termes de r¨¦f¨¦rence du sp¨¦cialiste en Mara ?chape et Am¨¦lioration
i . A.*
des l¨¦gumes
En 1978, la description du poste de sp¨¦cialiste en mara ?chage
et am¨¦lioration des l¨¦gumes ¨¦tait la suivante :
¡°sous la supervision du Directeur du projet qui assure la
responsabilit¨¦ directe de la section Am¨¦lioration, il l¡¯assistera
dans la r¨¦alisation du programme de la section et particuli¨¨rement
- dans la s¨¦lection de vari¨¦t¨¦s d¡¯oignon pour l¡¯¨¦talement
de la production en saison de culture difficile
- dans la constitution et le maintien d¡¯une collection de
l¨¦gumes africains ainsi que dans le programme de s¨¦lection
de quelques esp¨¨ces, en vue de l¡¯am¨¦lioration de la
production et la rGsista.nce aux parasites¡±.
Ces termes de r¨¦f¨¦rence furent modifi¨¦s une premi¨¨re fois en
1?82 :
¡°SOUS la supervision du Conseiller Technique Principal, il
sera responsable de La conception et de la r¨¦alisation d¨¹ programme
d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes au niveau du Centre. Celui-ci compor-
tera la s¨¦lection, ainsi que la cr¨¦ation de nouvelles
¡°*
varie t¨¦s
mieux adapt¨¦es aux conditions de culture difficiles et sus cep-
tibles d¡¯ ¨ºtre multipli¨¦es ?ocal ?ment .
Le travai 1 d¡¯am¨¦lioration s¡¯¨¦tendra ¨¦galement aux esp¡¯ces
de l¨¦gumes africains les plus importantes, er vue. Ae ;a !T!i5c1
au point de vari¨¦tes plus productives et plus r¨¦sistantes ZlGX
maladies.
A partir du mat¨¦riel g¨¦ngtique qui sera s¨¦lectionn6, ii ¨¦tabLir,a
une gamme de nouveaux cuit ivars et il assurera directement la
cr¨¦ation des noyaux de base qui seront multipli¨¦s par la section
Production de Semences et diffus¨¦s par la suite au niveau
national,
11 sera charg¨¦ de la formation d¡¯un Ing¨¦ni.eur Agronome
S¨¦n¨¦galais en Am¨¦lioration des l¨¦gumes, ainsi que du personnel
technique affect¨¦ ¨¤ son programme, en mati¨¨re de m¨¦thodes
modernes de s¨¦lection et de production de semences de base.
Il sera assist¨¦ par un expert-associ¨¦ dont if aura la supervision¡±,.
Enfin, en octobre 1984, les termes de mandat de L¡¯expert furent
chang¨¦s une deuxi¨¨me fois :
¡°sous la supervision du Conseiller Technique Principal, il
sera responsable de la conception et de la conduit.e de programmes
concernant l¡¯am¨¦lioration et la phytotechnie de plantes horticoles
au niveau national.
En tant que responsable des programmes pour le manioc, l¡¯oignon
et les l¨¦gumes traditionnels, il sera plus particuli¨¨rement
charg¨¦ de :
- l¡¯¨¦tablissement d¡¯une collection de r¨¦f¨¦renc:e pour ¨¦va-
luation des caract¨¦ristiques agronomiques ;
- la s¨¦lection et l¡¯am¨¦lioration du mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal, i-n
vue de l¡¯obtention de varigt¨¦s productives r¨¦sistantes
aux parasites ;
- la mise au point des pratiques culturales et des techniques
de conservation ;
- la production de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal et de semences de base
en vue de la multiplication et distribution a:J:$ cultivaieur.
- la mise en place de champs de d¨¦monstration dans diff¨¦rente:+
zones agroclimatiques du pays.
Il sera par ailleurs responsable de pr¨¦parer la documentation
technique n¨¦cessaire ¨¤ la vulgarisation des r¨¦sultats et ¨¤ l¡¯organisation
. * . /
5.
de cours et s¨¦minaires de formation pour encadreurs,
11 sera charg¨¦ de la formation d¡¯agronomes nationaux et de
techniciens horticoles dans les techniques d¡¯am¨¦lioration, de
phytotechnie et de production de semences de plantes horticoles¡±.
7-.
PROGRAMME PREVISIO!JNEL DE TRAVAIL
En fonction de la situation pr¨¦valant dans le milieu rural
lorsque d¨¦but¨¨rent les activit¨¦s de la section Am¨¦lioration, un programme
pr¨¦visionnel de travail fut ¨¦tabli. 11 avait pour objectif de mettre au
point, gr ?ce ¨¤ l¡¯utilisation de diff¨¦rentes m¨¦thodes de s¨¦lection, des
vari¨¦t¨¦s mieux adapt¨¦es aux conditions chaudes et humides de l¡¯hivernage
et am¨¦lior¨¦es aux points de vue :
- rendement
- qualit¨¦ commerciale et nutritionnelle
- r¨¦sis tance aux maladiesjinsectes
- aptitude ¨¤ :
. la bulbaison et la conservation (oignon)
la tub¨¦risation (pomme de terre)
l
. la fructification (tomate)
Il devait par ailleurs d¨¦boucher sur une production de semences
de base et r¨¦unir le maximum d¡¯informations n¨¦cessaires, en vue de l¡¯¨¦ta-
blissement d¡¯un programme semencier national,
En ce qui concerne les l¨¦gumes locaux Les plus importante
(gombo, patate douce, jaxatu, bisap, piment) > l¡¯objectif principal ¨¦tait
d¡¯obtenir as rez rapidement , par s¨¦lection massale, des semences am¨¦Lior¨¦es,
Quant au programme ¡°manioc¡± qui d¨¦buta seulement en 1983, il
devait
surtout contribuer ¨¤ la relance de cette culture au S¨¦n¨¦gal, gr ?ce
¨¤ la mise au point d¡¯un mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal r¨¦sistant aux maladies/parasites
et tol¨¦rant ¨¤ la s¨¦cheresse.
. . . /
6.
3.
SYNTHESE DES ACTIVITES ET RESULTATS
3.1.
OIGNON
3.1.1.
S¨¦lection d'une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes rouges en vue de la conservation
Objectif
-- -----
Elargir la p¨¦riode de disponibilit¨¦ en oignon, sur les march¨¦s et
r¨¦duire les importations (10.000 t/an).
Mat¨¦riel de d¨¦part
-------------- ---
1) l'¨¦cotype "Violet de Galmi" (Niger)
2) la vari¨¦t¨¦-population "Roxa do Traviu" (Br¨¦sil)
M¨¦thode de s¨¦lection
--------_-----------
S¨¦lection massale pour V,D,G, et s¨¦lection par autof6condations
successives pour R.D.T.
Crit¨¨res
---a--__
-Aptitude ¨¤ la conservation de longue dur¨¦e ¨¤ 1 'a: r libre: ¨¦limi-
nation des bulbes "blancs, r¨¦duction de la floraison h ?tive (V.D.G.!
forme et couleur des bulbes, finesse du collet.
R¨¦sultats
---s--w--
1) Obtention d'une population "Violet de Galmi &Zlior¨¦e" ¨¤
cycle court (110 - 120 jours) , mieux adapt¨¦e aux :ondi tiens
photo et thermop¨¦riodiques du S¨¦n¨¦gal (I?78-19851,
2) Cr¨¦ation d¡¯uns nouvelle vari¨¦t¨¦ (O.F.¡®~¡®. > appel¨¦e ¡°\\.aakaar¡±,
pr¨¦sentant une bonne tolgrance aux attaques de chrips ii47;-
1982).
3.1.2,
S¨¦lection d'une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes jaunes en vue de la conservation
Ce programme a permis d¡¯obtenir par s¨¦lection massale et au
d¨¦part de la vari¨¦t¨¦-population "Monte Alegre" (Br¨¦sil) une nouvelle
vari¨¦t¨¦ appel¨¦e ¡°Wurus¡± (1975-I 980).
. . . J
7.
De m$me, par s¨¦Lt:ction g¨¦n¨¦alogique apr¨¨s un cycle d¡¯ autof jeon-
dation, les vari¨¦t¨¦s Ben Shemen et Egyptian ont pu ¨ºtre am¨¦lior¨¦es aux
points de vue adaptation aux conditions locales et aptitude ¨¤ la conservation
(1978-1985).
3.1.3.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes blancs en vue de la conservation
11 s¡¯agit d¡¯un programme de s¨¦lection massale qui remonte ¨¤
198!3 et qui porte sur l¡¯¨¦cotype ¡°Blanc de Calmi¡± (Niger).
3.1.4.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude 2 la production de bulbilles
Gbjectif
--D-w
Obtenir un ¡°physia type¡± .adapt¨¦ ¨¤ la technique de production
h ?tive ¨¤ partir de bulbilles (r¨¦colte en janvier),
Mat¨¦riel de d¨¦part
e-------M----- -_-
L¡¯¨¦cotype ¡°Violet de Galmi"
M¨¦thode de s¨¦lection
-L-mm-,------,-,----,
S¨¦lection massale
Crit¨¨res
--w--w--
Qualit¨¦s de conservation des bulbilles, r¨¦duction de la floraison
h ?tive en 2e ann¨¦e, diangtre, forme et couleur des bulbes.
R¨¦sultats
-----w--m
Obt Pr
- ? ;
>..L or. d¡¯ une F .Jpula tior.: ¡°¡°islet dt .T ?Lii¡± -d;y:..& g I¡®. -\\-.<>.n:;,
de production ¨¤ partir de buibilles (1979-1383).
3.1.5.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la conservation, L¡¯absence de besoin
en r¨¦frig¨¦ration vernalisante et la tol¨¦rance aux thrips
Objectif
- - -w--w
Augmenter le rendement des cultures tardives en l¡¯absence de tout
traitement phytosanitaire et permettre La production de semences
..I
/
8.
sans recours ¨¤ des moyens frigorifiques,
Ffat¨¦riel d e d¨¦part
---_---_------ --_
La vari¨¦t¨¦ ¡°Vaakaar¡± et la population ¡°Violet de Calmi am¨¦lior¨¦e¡±,
Y¨¦thode de s¨¦lection
L---,---------------
1) S¨¦lection par familles, apr¨¨s croisement.
2) S¨¦lection massale ¨¤ l¡¯int¨¦rieur de la variabi lit5 du mat¨¦riel,
Crit¨¨res
- - - - - - - -
H ?tivi t¨¦, r¨¦sistance au Pyrenochaeta terrestris, aptitude ¨¤ la
conservation ¨¤ l¡¯air libre, aptitude ¨¤ la floraison en l¡¯absence
de traitement des bulbes par le froid, forme des bulbes et
r¨¦sis tance aux thrips.
R¨¦sultats
w----e---
La s¨¦lection apr¨¨s croi.sement,entreprise
en 1982 a permis d¡¯arriver
en 1985 au stade FL.
Quant au programme de s¨¦lection massale, il a ?bouti .iu r;t:ade M,.
3.2.
TOIMAIE
3.2,11
S¨¦lection de vari¨¦t¨¦s de tomate-cerise pour la culture en hivernage
Ce programme a pe.rmis d¡¯obtenir une vari¨¦t¨¦ locale .&1i,~~r<e
:v3r, ¡°Sf~13¡±) et une lign¨¦e Fg de ¡°Smail dry¡±, r¨¦sistante ¨¹ zdE;ord-gyne ,sp.
i497i-1983).
3,2.2,
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ fruits moyens, toisrante 2 1-a
chaleur
Dans une collection de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique diversifie susceptible
de pr¨¦senter une bonne aptitude ¨¤ fructifier en conditions chau.des et
humides, une introduction de 1¡¯ A.V.R.D,C, (Taiwan) a ¨¦t¨¦ choisie et utilis¨¦e
. comme mat¨¦riel de d¨¦part, dans un programme de s¨¦lection. Il a abouti ¨¤ la
cr¨¦ation de la vari¨¦t¨¦ ¡°Xeewel i Nawet¡± (1979-1983).
. . . /
9.
¡®3.2.3.
S¨¦lection pour la r¨¦sistance aux n¨¦matodes
Objectif
- -s-e-
Obtenir une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ fruits moyens, capable de fruc-
tifier correctement en conditions chaudes et humides ¡®et r¨¦sistante
aux n¨¦matodes, en vue d¡¯un meilleur approvisionnement des march¨¦s
durant l¡¯hivernage.
Yat¨¦riel d e
-_-----------d¨¦Eart
- - -
Vari¨¦t¨¦ ¡°Xeewel i Nawet¡± et 6 g¨¦niteurs porteurs du gZne de
r¨¦sistance Mi (Bush, Kolea C, Inra 5-1-8-B, Ipa 2, ROSS~I., Roma),
Gthode de s¨¦lection
__---------_-------_
S¨¦lection g¨¦n¨¦alogique apr¨¨s croisement et recherche (de lign¨¦es
homozygotes r¨¦sistantes.
Cri t¨ºres
--w----w
Productivit¨¦ en hivernage, r¨¦sistance aux n¨¦matodes, grosseur
des fruits.
R¨¦sultats
--a---w-m
Obtention de 4 lign¨¦es F5 (1980-1983) pr¨¦sentant ane ;DOM~ r¨¦si;-
tance ¨¤ Melo ?dogyne sp. et ¨¤ productivit¨¦ ¨¦lev¨¦e en hivernage.
(2,8 ¨¤ 5,5 kg/plante).
3.3.
PO%ME DE TERRE
Obten.ir une vari¨¦t¨¦ pr¨¦sentant une meiLL.eure apti-ude ¨¤ trberiser
sous des temp¨¦ratures ¨¦lev¨¦es (culture tr¨¨s tardive, culture tr¨¨s
h ?tive) de f acon ¨¤ am¨¦liorer la production durant cette p¨¦riode et
pour r¨¦duire les importations (12.000 t/an).
I
. ../
10.
Lfat¨¦riel d e d$art
_-_----_------ - - -
Introductions du C.I.P. (P¨¦rou) tol¨¦rantes ¨¤ la chaleur et ¨¤
1¡¯ humidi t¨¦,
M¨¦thode
--SS--_
S¨¦lection clonale
R¨¦sultats
- - - - - - - - -
Les essais d¡¯adaptation men¨¦s entre 1979 et 1983 ont permis de
retenir un mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique int¨¦ressant (Var. ¡°Naataange¡±),
mais dont la productivit¨¦ demande encore ¨¤ ¨ºtre augment¨¦e.
3.4,
PATATE DOUCE
3.4,1.
S¨¦lection pour l¡¯adaptation aux conditions de culture de la
saison s¨¨che
Ce programme dont l¡¯objectif ¨¦tait d¡¯arriver ¨¤ ¨¦taler la produc-
tion au cours de 1¡¯ ann¨¦e, a ¨¦t¨¦ lconduit ¨¤ partir d¡¯!:n mat¨¦riel de. base consti.
de .variet¨¦s locales et de clones \\,btenus apr¨¨s croisemzntsh
I.1 a d¨¦bouch¨¦ sur La s¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Maio¡± 5, tubercules
blancs, r¨¦sistante aux n¨¦matodes ¨¤ galles et bien adapt¨¦e ¨¤ .La region du
Fleuve S¨¦n¨¦gal (14 ¨¤ 17 t/ha).
3.4.2.
S¨¦Lection pour L-production en saison chaudn et La r¨¦sistawt- aux
n¨¦matodes
C e travail 8 consist¨¦ ¨¤ exp!oiter, de i97g 2 i983, i2 variabilit;
obtenue par des croisements entre diff¨¦rente3 vari¨¦tes LocaLEs et ¨¤ tester
la yzaleur d¡¯adaptation de nouveaux clones introduits de L¡¯Z.;i.~:.a. (:(ig¨¦riaj,
IL a permis de retenir la vari¨¦t¨¦ ¡°Ndargu¡± ¨¤ tubercules rouges
et chair orang¨¦e, pour s.a h ?tivit¨¦, sa bonne souplesse d¡¯adaptation ¨¤ des
conditions ¨¦cologiques vari¨¦es et sa r¨¦sistance ;ii Melo ?dogyne sp,
I
. . .,
3.5.
?lANIOC
3.5.1.
Introduction de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique indemne de maladie virale
Entre 1981 et 1985, une collection de 36 clones a ¨¦tEi constituSe
¡®a partir de vari¨¦t¨¦s locales et d¡¯introductions en provenance de 1¡¯ I.I.T.A.
(Nigeria).
3¡®5.2.
Essais de comportement
Ils ont permis de mettre en ¨¦vidence les bonnes performances
des clones 30.572, 30.786 et de la vari¨¦t¨¦ locale Kombo No 2.
3.5.3.
S¨¦lection de clones ¨¤ faible teneur en HCN r¨¦sistants aux maladies/
parasites (mosa ?que, cochenilles) et tol¨¦rants ¨¤ la s¨¦cheresse
Ce prograrmxe d¡¯am¨¦lioration entrepris en 1984 ¨¤ partir de semences
produites ¨¤ 1¡¯I.I.T.A. a permis de cribler environ 2.000 g¨¦notypes pour
la r¨¦sistance ¨¤ la mosa ?que, la tenur en HCN et le d¨¦veloppement v¨¦g¨¦tatif,
i;ne ivaluation des 170 meilleurs clones a ¨¦t¨¦ entreprise au
cours de La campagne 1985186 en station et en milieu paysan (3 zones diffG-
r ?nt?s),
3.6.
AUTRES LEGCZIES LOCAGX
3.6.1.
GOYl30 (Abelmoschus esculentus)
S¨¦lection des vari¨¦t¨¦s ¡°Puso¡± et ¡°Pop 12¡± pour la culture en saison
chaude et humide, ces vari¨¦t¨¦s pouvant ¨¦ga1emen.t donner des lendements
sat i sfaisantc. .J ! 12-l 6 t/ha) durant la saison s¨¨che,
I.a s¨¦lection pour la resistance aux n¨¦matodes n¡¯s pu jusqu!z
ce jour, aboutir ¨¤ des r¨¦sultats positifs.
3.6,2,
PIIIENT (Capsicum chinense et f rutescens)
S¨¦lection des vari¨¦t¨¦s ¡°Safi¡± (type local 1 Pour le march¨¦ en
frais et ¡°Salmon¡± pour le march¨¦ en sec.
. . . /
3.6.3.
JAXATU
(Diakha tou j - Solanum aethiopicum
-
-
S¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Soxna¡± adapt¨¦e ¨¤ une production au
(:ours de toute l¡¯ann¨¦e, mais sensible aux acariens.
3.6.4.
AUBERGINE LOCALE - Solanum macrocarpon
S¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Nen U Bas¡± r¨¦sistante aux nematodes.
3,6,5.
BISA? (Roselle/Oseille de Guin¨¦e) - Hibiscus sabdariffa
~ -^_.-- ---,a
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ calices rouges (var. ¡°Koor¡±¡®) et d¡¯une
vari¨¦t¨¦ ¨¤ calices verts , pour la culture en hivernage.
3-6.6.
?JAVET CHINOIS -Raphanus sa t ivus
-
-
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ racines allong¨¦es et ¨¤ floraison
bleue.
3.7,
Met ¨¦om
3.7.1.
es r¨¦sultats de la station agrom¨¦t¨¦orologique
de Camb¨¦r¨¨ne
3.8.
Diffusion de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal s¨¦lectionn¨¦
Dans le cadre des actions du CDH en mati¨¨re de vulgarisation,
formation et appui ¨¤ la production, des quantit¨¦s importantes de mat¨¦riel
veg¨¦tal (semences > boutures) furent. distribu¨¦es ¨¤ l¡¯int¨¦rieur du pays
par l¡¯interm¨¦diaire des Soci¨¦t¨¦s de Developpement.
De m¨ºme, diff¨¦rents
projets et organismes de recherche travaillar,
dans :j¡¯ autrec pays purent b¨¦n~fickzr de l¡¯aide du CDH, gr ?ce ¡®d la - :Ju ?-
niture d¡¯¨¦chantillons de semences s¨¦lectionn¨¦es.
Parmi ces pays, citons le B¨¦nin, le Burkina-Faso, ie Burundi,
le Cameroun, les Comores, la C ?te d ¡®Ivoire, le Gabon, la Gambie, la Guin¨¦e,
les Iles du Cap-Vert, les Indes, le Mali, le Maroc, la Mauritanie, la
Yartinique, l e Nigeria, la R¨¦publique de Guin¨¦e, la R¨¦publique de Centrafriqu
le Togo, la Tunisie, , , ,
. . l
/
13.
3.9.
Divers
3.9.1.
Yissions
4
Nig¨¦ria, Ibadan du 17/07/81 au 27iO71¡¯81
(Symposium d¡¯Horticulture en Afrique)
S) Belgique, Gembloux du 17/08/83 au 09/09/83
(Cours International de Statistique Appliqu¨¦e)
c> Tunisie , Tunis du 07/05/84 au 21/05/84
(cours International de Gestion du mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique de
La pomme de terre)
d ) COte d¡¯Tvoire, d u 27/08/84 a u 03/09/84
(Cultures mara ?ch¨¨res et fruiti¨¨res)
e) Nig¨¦ria, Ibadan du 04/09/84 au 08/09/84
!Programme d¡¯Am¨¦li.oration des plantes ¨¤ racines (et tubercules)
3.9.2.
Formation des homol
- s. Ci ss6 (1980-I 981 1)
Ing¨¦nieur des travaux agricoles
- A. Ba
(1982-3983) I ng¨¦nieur agronome
- S. San¨¦
(1979-1985) Technicien Sup¨¦rieur Horricole
3.9.3.
De nombreux ¨¦tudiants $ visiteurs ou stagiaires s ?n¨¦gaiaia
et d¡¯autres pays africains ont ¨¦tG accueiiiis au sein de i¨¹ section
Am¨¦lioration, pour des p¨¦riodes plus ou moins longues,
3.9.4.
Cours de mararchagd
- Cours International sur les cultures l¨¦gumi¨¨res (Dakar)
du 4 au 17 mars 1979,
- Cours de mara ?chage ¨¤ l¡¯Institut National de D¨¦veloppement Rural
(I.N.D.R.) durant l¡¯ann¨¦e acad¨¦mique 1983-1984.
* . . /
3.9.5.
Documents de vulgarisation
L¡¯expert a particip¨¦ ¨¤ l¡¯¨¦laboration d¡¯une s¨¦rie de fiches
destin¨¦es ¨¤ mieux faire conna ?tre les nouvelles vari¨¦t¨¦s &leetiJnn¨¦es
par le C.D.H.
Par ailleurs, il a r¨¦digg un certain nombre de rapports techniques
(cf. Annexe) qui ont ¨¦t¨¦ diffus¨¦s ¨¤ l¡¯int¨¦rieur du S¨¦n¨¦gal et dans d¡¯autres
pays d¡¯ Afrique.
3.9.6.
Manuel de la F.A.O.
11 s¡¯agissait d¡¯un manuel sur les cultures mara ?ch¨¨res irrigu¨¦es
dans les zones arides et semi-arides d¡¯Afrique Tropicale.
L¡¯expert participa ¨¤ la r¨¦daction des chapitres portant sur
1¡¯ Am¨¦lioration, la Production de Semences et les Conditions Ecologiques
(1984-1985).
15.
/
RECOMMANDATIONS AU MOMENT DE LA RESTRUCTURATION DES
4.
c--
ACTIVITES DU C.D.H.
Suite aux d¨¦cisions du Comit¨¦ d¡¯Pppui Scientifique et Technique,
les activites de recherche du CDH furent restructurees en mars 1984 et
les programmes d¡¯am¨¦lioration portant sur le gombo, la tomate, le jaxatu,
la pomme de terre, la patate douce et le piment transf¨¦r¨¦s aux homGtsgues.
Dans les recommandations faites ¨¤ l¡¯occasion de ce transfert,
1¡¯ accent fut surtout mis sur les axes de recherche ¡®a dsvelopper pour
chacune de ces esp¨¨ces :
- gombo
constitution d¡¯une collection de mat¨¦riel
g¨¦n¨¦tique et criblage en vue de la r¨¦sistance ¨¤
la fusariose et aux n¨¦matodes ¨¤ galles.
- tomate
poursuite du programme de
s¨¦lection g¨¦n¨¦alogique
¨¤ partir des lign¨¦es F5 issues des croisements
entre la vari¨¦t¨¦ Xeewel i N ?wet et certains
g¨¦niteurs r¨¦sistants ¨¤ J,!elo ?dogvntr_., sp.
.llll_. .-
._
- jaxatu
recherche de sources de r¨¦sistance aux acariens
et aux jassides et r¨¦alisation de croisements
inter ou intrasp¨¦cifiques avec la ,vari¨¦t¨¦ Soxna
- pomme de terre poursuite du programme de s¨¦lection pour la
recherche de clones adapt¨¦s aux cultures trt%
tardives et tr¨¨s h ?tives (en collaboration avec
l e C.I.?,)
- patate douce
poursuite du programme en vue d¡¯ameiiorer ia
productivit¨¦ en p¨¦riode chaude et humide, ainsi
que la r¨¦sis tance aux maladies/parasi tes
(complexe viral, Cylas, Meloidogyne sp. )
- piment
introduction de sources de r¨¦sistance au CMV
(mosaique du concombre) et r¨¦alisation de croi-
sements avec la vari¨¦t¨¦ Safi.
. . l /
l6.
5.
CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS FINALES
En relation avec les programmes dont l¡¯expert a eu plus parti-
culi¨¨rement la charge au cours de ces derni¨¨res ann¨¦es, les conclusions
et recommandations suivantes peuvent ¨ºtre tir¨¦es.
3.1.
OIGNON
Le programme d¡¯am¨¦lioration portant sur l¡¯oignon avait comme
objectif de s¨¦lectionner des vari¨¦t¨¦s de bonne conservation, afin d¡¯assurer
un approvisionnement r¨¦gulier du march¨¦ national de juillqt
_..
¨¤.d¨¦cembre.
Les travaux entrepris d.ans ce sens ont abouti en 1982 ¨¤ la production des
vari¨¦t¨¦s ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de Galmi¡± au stade de semences pr¨¦-base.
Il s¡¯agit de deux vari¨¦t¨¦s ¨¤ bulbes rouges, adapt¨¦es ¨¤ la culture
mi-tardive (semis janvier/r¨¦colte mai-juin), et donnant entre 20 et 25 t/ha
de bulbes dont ¡®la conservation peut ¨ºtre assur¨¦e durant 6 mois, avec un
minimum de pertes (15 ¨¤ 20 %).
Cependant, la forte sensibilit¨¦ de la vari¨¦t¨¦ ¡°Violet de Galmi¡±
4x thrips, peut affecter sensiblement le rendement surtout lorsque les
paysans n¡¯ont pas les moyens mat¨¦riels pour effectuer des trai.tements
phytosanitaires,
Par ailleurs, en ce qui concerne la vari¨¦t¨¦ ¡°Yaakaar¡±, ses
-._ _
exigences en froid pour la production de semences en deuxi¨¨me ann¨¦e de
culture constitue un handicap dont il faut tenir compte, Celui-ci pourrait
en effet, entraver la multi.plication de cette vari¨¦t¨¦ en milieu rurai
et serait de nature ¨¤ augmenter sensiblement le prix de revit-tnc de- semences.
Afin de trouver une solution ¨¤ ces probl¨¨mes ir¨¦sistancs aux thr-p,
production de semences), un progrme d¡¯am¨¦lioration a j_t¨¦ entrepris e n
1982 dans le but de cr¨¦er ¨¤ partir des vari¨¦t¨¦s ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de
Galmi¡± une nouvelle vari¨¦t¨¦ de bonne co-~~r~~tion, sans besoin en r¨¦fri-
g¨¦ration vernalisante et tol¨¦rante aux thrips (Thrips tabaci).
. . . !
17.
La premi¨¨re m¨¦thode qui a ¨¦t¨¦ utilis¨¦e est la s¨¦lection par
familles apr¨¨s hybridation entre ¡°Yaakaar¡± (parent femelle) et ¡°Violet de
Galmi¡±
(pollin ?sateur).
Ce travail a permis de r¨¦colter en 1985 des semences F 2 ¨¤ partir de bulbes
stock¨¦s
¨¤ temp¨¦rature ambiante. 11 conviendra de poursuivre cette s¨¦lection
de la mani¨¨re suivante :
1.
cribler en 1986 les diff¨¦rentes familles F2 pour la r¨¦sistance
.
aux thripg, la pr¨¦cocit¨¦ de r¨¦colte et l¡¯aptitude ¨¤ la
~-,¡°-,, -. -.
,
conservation
3
i*
s¨¦lectionner en 1987, les meilleures familles F pour L¡¯apti-
3
tude ¨¤ la floraison
3.
cribler ¨¤ nouveau en 1988 les familles retenues par le rende-
ment, la r¨¦sistance aux thrips et l¡¯aptitude ¡®a la conservation.
On pourrait ainsi produire en 1989 les premi¨¨res semences pr¨¦-
base (stade F41 pour la muitiplication et proc¨¦der dej¨¤ aux premirrs tests
de coqortement,
Des essais de rendement, devraient ensuite ¨ºtre r¨¦alis¨¦es en 1990, en com-
paraison avec ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de Ga;rni¡±¡®, de sorte que La production
du noyau de base de cette nouvelle vari¨¦t¨¦ se ferait dans le courant de
l'ann¨¦e 1991.
Cne autre m¨¦thode a ¨¦t¨¦ employ¨¦e en vue de supprimer le5 besoins
en froid pour y.a floraison I:
L-
s¡¯ag;t d¡¯une selectron massale ¨¤ i ¡¯ int¨¦rieur
I^ ..¡± _.__. . . ..--.- -
. 3.
de la variabil:t¨¦ existant. chez La vari¨¦t¨¦ ¡°Yaakaar¡±, La p;:lrsuitt. J@ ce
travaii e-t ¨¦galement ¨¤ recommander, <zar e! le permrtrrait ct FrC,,;::;-.^ /^ C!L: i¡¯ji,¡¯
des semences pr¨¦-base (stade S2),
Dans ces candi tlons) un noyau de base pourrait ¨ºtre disponible d¨¨s 1984,
En attendant l¡¯aboutissement de ces diff¨¦rents programmes , une
grande priorit¨¦ devra ¨ºtre accord¨¦e ¨¤ la multiplication des vari¨¦t¨¦s
¡°Violet de Galmi¡± et ¡®Taakaar¡±, de facon ¨¤ couvrir le mieux possible les
besoins du pays en semences s¨¦lectionn¨¦es d¡¯oignon (9 t/an).
. . * /
18.
A cet ¨¦gard, le s¨¦lectionneur aura un r ?le tr¨¨s important 2 jouer, en
tant que garant du maintien de l¡¯identit¨¦ et de la puret¨¦ des vari¨¦t¨¦s.
11 devra ¨¦galement ¨ºtre att¨¨ntif aux probl¨¨mes li¨¦s ¨¤ l¡¯¨¦volution dt :a
maladie des racines roses au S¨¦n¨¦gal (Pyrenochaeta terrestris) et, en cas
d? n¨¦cessit¨¦, inclure dans son programme de s¨¦lection apr¨¨s croisement
entre ¡°Yaakaar¡± et ¡°¡®Violet de Galmi¡± un criblage des familles, pour la
tol¨¦rance ¨¤ ce champignon.
Des efforts devraient ¨¦galement ¨ºtre consentis en vue d¡¯assurer
le maintien en collection du mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique, car il repr¨¦sente une
source pr¨¦cieuse de g¨¨nes.
Enfin, il serait souhaitable de poursuivre syst¨¦matiquement la s¨¦lection
de La vari¨¦t¨¦ ¡°Blanc de Galmi¡±, compte tenu de l¡¯int¨¦r¨ºt qu¡¯elle pourrait
pr¨¦senter plus tard, dans le secteur de la transformation industrielle.
Suite aux conclusions qui d¨¦coulent des travaux entrepris dans
ce secteur depuis 1983, il semble d¨¨s ¨¤ pr¨¦sent possible de relancer la
;w:ture du manioc au S¨¦n¨¦gal, gr ?ce ?I l¡¯utilisation :
1.
de mat¨¦riel local ¨¦pur¨¦ en station
2.
de clones s¨¦lectionn¨¦s pour leur r¨¦sistance aux maladies
et parasites a
En effet, ¨¤ partir du mat¨¦riel v¨¦g¨¦ta? actuellement di,spor: ,L¡¯b;e
au CDH, les paysans pourraient obtenir en 8 mois de cult¨¹re, .des rendements
compris entre 2G et 30 t/ha, ¨¤ condition de planter t ?t, c¡¯est-a-dire &,
le.~ premi¨¨res pluies,
Autrement, en ce qui concerne le long terme, seule une s¨¦lection de vari¨¦t¨¦;
mieux adapt¨¦es ¨¤ la s¨¦cheresse, plus r¨¦sistantes et pi.us productives,
permettrait de garantir de mani¨¨re durable l¡¯autosuffisance,
En cons¨¦quence, un plan d¡¯action global a ¨¦t¨¦ ¨¦tabli, d¡¯une part
pour le court terme et d¡¯autre part pour le long terme :
*.. /
19,
1) Dans 1¡¯ imm¨¦diat
Il conviendra d¡¯appliquer en priorit¨¦ une strat¨¦gie de lutte
contre la mosa ?que , puisque celle-ci est une des causes principales du
__.--_I_ __
recul de la production. Elle se fera gr ?ce ¡®a l¡¯¨¦puration de certains clones
locaux int¨¦ressants (Kombo No 2) et ¨¤ l¡¯utilisation de vari¨¦t¨¦s-¨¦lites
IITA r¨¦sis tantes (30.555).
Dans cette perspective, il conviendra d¡®entreprendre une campagne nationale
destin¨¦e ¨¤ encourager les paysans ¨¤ n¡¯utiliser que des plantes saines,
en vue de la multiplication et ;i pratiquer l¡¯¨¦radication systsmatique des
vari¨¦t¨¦s viros¨¦es,
D¡¯autre part, des efforts importants devront ¨ºtre d¨¦ploy¨¦s, en
vue de multiplier rapidement et seulement dans des conditions ¨¦cologiques
TavorabLes (Casamancej, la vari¨¦t¨¦ Kombo No 2, assainie par s¨¦lection
n¨¦gative, pour pouvoir la r¨¦injecter ensuite dans le milieu rural.
Simultan¨¦ment, il faudra envisager de lutter contre la cochenille
du manioc qui est de loin le ravageur le plus nuisible et le plus r¨¦pandu,
gr ?ce ¨¤ 1¡¯ utilisation de techniques cuiturales appropri¨¦es (pr¨¦l¨¨vement
de boutures non parasi t¨¦es, choix judicieux de la date de ;>lantation,
s¨¦lection de sites ¨¦loign¨¦s de toute source de contamination, etc., .) au
rtlcours ¨¤ des vari¨¦t¨¦s tol¨¦rantes (¡°ordinaire¡±j, ainsi qu¡±¨¤ la 1ut:e
biologique.
T¡®r.i * ii conviendra de suivre plus particuli¨¨rement l¡¯¨¦volution des ppu-
lations d¡¯Epidin0carsi.s lopezi (gu¨ºpe parasite de la c,oc,henillej apr¨¨s
les l ?chers r¨¦alis¨¦s ¨¤ Cambgr¨¨ne en i985, en collaboration avec z¡¯I.L,I,A.
2¡¯1 Dans le long terme
Il serait souhaitable de poursuivre le programme d¡¯am¨¦lioration
entrepris depuis 1984, Celui-ci devrait permettre gr ?ce ¨¤ une exp¨¦rimentation
multilocale de retenir en 4e ann¨¦e + 50 clones et en je ann¨¦e + 1 CI: <:lones ,
dont les meilleurs d¡¯entre eux pourraient ¨ºtre multipli¨¦s.
Les nouvelles vari¨¦t¨¦s ainsi obtenues devraient progressivement
remplacer les anciennes > compte tenu de leur meilleure r¨¦sistance aux
maladies et aux parasites, ainsi que de leur meilleure tol¨¦rance ¨¤ la
s¨¦cheresse,
Liste des rapports techniques
C)I GXON
L)e Lannoy, G. (1978) Quelques aspects de la conservation des oignons
au S¨¦n¨¦gal.
Van der Veken, H. ; De Lannoy, G, et d, (1981) Le point sur les
connaissances et les possibilit¨¦s actuelles des cultures d¡¯oignon
et de pomme de terre au S¨¦n¨¦gal.
TOMATE
De Lannoy, G. (1980) Am¨¦lioration de la mise ¨¤ frui.ts chez la tomate en
culture d¡¯hivernage par une s¨¦lection de lign¨¦es tol¨¦rantes ¨¤
la chaleur.
PO?%E DE TERRE
L!e Lannoy , G. ( 1980) Introduction au S¨¦n¨¦gal de q.uel.yues clones de pomme
de terre tol¨¦rantes ¨¤ la chaleur pour la culture en hivernage.
PATATE DOL¡¯CE
Bathily, R. ; Baudoin, W. ; De Lannoy, G. (1978) Compte-rendu d¡¯un test
orientatif de comportement d¡¯une vari¨¦t¨¦ de patate douce au
Centre d¡¯rlrppui Technique de Saint-Louis,
:¡®ar:
ier Veken, 2. ; De Lannoy, G, !1978)
Synth¨¨se de que Lques aspr::r: de
la cui ture de la patate douce
De Lannoy, G, (1984)
Evaluation des clones s¨¦lectionn¨¦s de pat.ace douce
et de manioc intrcduits de l.!IITA (Nig¨¦ria) dans Les conditions
¨¦cologiques du S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1984) Quelques donn¨¦es sur la culture du manioc en Basse-
Casamance.
a.. /
De Lannoy, G. ( 1984) Evaluation des clones s¨¦lectionn¨¦s de patate douce
et de manioc introduits de 1¡¯IITA (Nig¨¦ria) dans les conditions
¨¦cologiques du S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1984) El¨¦ments de base pour un programme d¡¯am¨¦lioration
du manioc au S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1979) Quelques notes sur la culture du gombo et ses pers-
pectives d¡¯ am¨¦lioration au S¨¦n¨¦gal.
SELECTION
De Lannoy, G, (1982) Synth¨¨se des principaux programmes de s¨¦lection.
METEOROLOGIE
De Lannoy, G. (1978)
Donn¨¦es m¨¦t¨¦orologiques recueillies au CDH de
Camh¨¦r¨¨ne en 1977.
De Lannoy, G.
! 1980) Donn$es m¨¦t¨¦orelogiques recueillies au CDH de
i:zmb¨¦r¨¨ne en 1978-l 979.
Verdonck, R, ; !Ie L a n n o y , G, ; San¨¦, S, (1983) Rapport m¨¦t¨¦orologique
1980 et 1981.
De Lannoy$ G. !en pr¨¦pa.ration)
Rapport
m¨¦t¨¦orologique i9SZ-! 983 o
Projet GCP/SEN/013/EEL
RAPPORT TECHNIQUE FINAL
de
(Le pr¨¦sent rapport n'a pas encore .¨¦tG approuv.5 par l'organisation des
Nations Unies pozir 1'Alimentation et I'Agricult::re, qui. ne partage done
pas :T¨¦cessairenent les opiniom qui Y sont eq?-in¨¦es),
Table des mati¨¨res
Page
1.
INTRODUCTION
1.1.
Objectifs du programme d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes
dans le cadre du d¨¦veloppement de 1¡¯Horticulture
au S¨¦n¨¦gal
1.2.
Termes de r¨¦f¨¦rence du sp¨¦cialiste en Mara ?chage
et Am¨¦lioration des l¨¦gumes
3
-*
PROGRAMME PREVISIONNEL DE TRAVAIL
3,
SYNTHESE DES ACTIVITES ET RESULTATS
6
3.1.
Oignon
6
3.1.1.
S¨¦lection d¡¯une variet¨¦ ¨¤ bulbes rouges en
vue de la conservation
3.1.2.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes jaunes en
vue de la conservation
3.1.3.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes blancs en
vue de la conservation
3.1.4.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la production
de bulbilles
¡®3.1.5,
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la conservation,
1¡¯ absence de besoin en r¨¦frig¨¦ration verna-
lisante et la tol¨¦rance aux thrips
7
3.2.
Tomate
8
3.2.1.
S¨¦lection de vari¨¦t¨¦s de tomate-cerise pour
la culture en hivernage
8
3.2.2.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ ?ruits
moyens, tol¨¦rante ¨¤ la chaleur
8
3-2.3,
S¨¦lection pour la resistance aux ngmatodes
9
3.3,
Pom de terre
9
3.3.1,
S¨¦lection de c l o n e s toierants ¨¤ la ch,aieur
9
3,4,
Patate douce
i0
3.4.1.
S¨¦lection pour L¡¯adaptation aux conditions
de culture de la saison s¨¨che
10
3.4.2,
S¨¦lection pour la production en saison chaude
et la r¨¦sistance aux n¨¦matodes
10
3.5,
Manioc
11
3.5.1.
Introduction de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique indemne
de maladie virale
11
. . . /
Page
3.5.2.
Essais de comportement
11
3.5.3,
S¨¦lection de clones ¨¤ faible teneur en HCN
r¨¦sistants aux maladies/parasites (mosa ?que,
cochenille) et tol¨¦rants ¨¤ la s¨¦cheresse
11
3.6,
Autres l¨¦gumes 1OCaUX
11
3.6.1.
Gombo
11
3.6.2.
Piment
11
3.6.3.
Jaxatu
12
3.6.4.
Aubergine locale
12
3.6.5.
Bisap
12
3.6.6.
Navet Chinois
12
3.7.
M¨¦t¨¦orologie
12
3.7.1,
Suivi et exploitation des r¨¦sultats de la
station agrom¨¦t¨¦orologique de Camb¨¦r¨¨ne
12
3.8.
Diffusion de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal s¨¦lectionn¨¦
12
3.9,
Divers
13
3.9.1.
Missions
13
3.9.2.
Formation des homologues
13
3.9.3.
Stagiaires
13
3.9.4.
Cours de mara ?chage
13
3.9.5,
Documents de vulgarisation
14
3.9.6,
Manuel de la FAO
14
4.
RECOMMANDATIONS AU MOMENT DE LA RESTRUCTURATION DES ACTIVITES
DU CDH
1 5
3.
CONCLCSI ?NS ET RECOMMANDATIONS FINA'LES
i0
5.1.
Oignon
16
5.2,
Manioc
18
LANXEkE :
Liste des rapports techniques ¨¦tablis par l'expert
dans le cadre du projet.
1.
1,
INTRODUCTIOK
Le pr¨¦sent rapport final fait la synth¨¨se des activit¨¦s de
l¡¯expert en Khra ?chage et Am¨¦lioration des l¨¦gumes durant son affectation
SU ¡°Centre pour le D¨¦veloppement de 1¡¯Hortkculture¡°
(C.D.H.) ¨¤ Camb¨¦r¨¨ne,
d¡¯avril 1978 ¨¤ d¨¦cembre 1985.
2.
1.1,
Objectifs du programme d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes dans le cadre
du d¨¦veloppement de 1¡¯Horticulture au S¨¦n¨¦gal
Le Gouvernement du S¨¦n¨¦gal a attribu¨¦ une grande importance au
d¨¦veloppement de l¡¯l-lorticulture et: du Mara ?chage en particul-ier, dans les
TV¨¨me et V¨¨me plans quadriennaux de d¨¦veloppement ¨¦conomique et social.
En effet, cette activit¨¦ devait
C:ontribuer ¨¤ la diversification des
productions agricoles, ¨¤ 1¡¯ am¨¦lioration de 1 ¡®approvisionnement des march¨¦s
locaux et ¨¤ la promotion des exportations, Ceci n¨¦cessitait donc d¡¯une
part, une extension des superficies cultiv¨¦es gr ?ce 3 l¡¯am¨¦nagement
des zones favorables au mara ?chage et d¡¯autre part, une am¨¦lioration de
la productivit¨¦ et de la qualit¨¦ des produits,
C¡¯est dans cette optique 3 qu¡¯a ¨¦t¨¦ cr¨¦¨¦ en 1972 le ¡°Centre
pour le D¨¦veloppement de 1¡±Horticulture¡± dont les travaux s¡¯orient¨¨rent
d¨¨s le d&ut vers la recherche de solutions pratiques aux probl¨¨mes
rencontr¨¦s par les petits mara?chers dans les domaines du choix varigtal,
de l¡¯irrigation, de la fertilisation, des m¨¦thodes culturales et de la
protection des cultures,
A cet ¨¦gard, des r¨¦sultats importants furent enregis :r¨¦s
durant les phases T et II du projet. Cependant, vu le manque d¡¯adapts.;isn
du mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal ¨¤ certaines c.ondi tions de culture, il s¡¯av¨¦ra ult¨¦-
rieurement n¨¦cessaire de mettre en place un programme portant plus sp¨¦ci-
fiquement sur l¡¯am¨¦lioration et la s¨¦lection vari¨¦tale.
Une section ¡°Am¨¦lioration¡± fut donc cr¨¦¨¦e en janvier 1977 en
vue de mettre au point, pour certaines esp¨¨ces prioritaire:: (oignon,
tomate , pomme de terre) des variit¨¦s mieux adapt¨¦es, en par:Ll ier aux
conditions chaudes et humides de 1 ¡®hivernage. Ces activit¨¦s s ¡®¨¦tendirent
en 1979 2 une s¨¦rie de l¨¦gumes locaux qui s¡¯imposaient du fair de leur
importance sur le plan de la consommation nationale (patate doucti,
manioc >
gombo v aubergine locale, roselle > piment) e
Des actions furent ¨¦galement entreprises en vue de produire
une ¡®certaine quantit¨¦ de mat¨¦riel s¨¦lectionn¨¦ jusqu¡¯¨¤ ce que se constitua
en 1981 la section ¡°Production de semences¡±,
. . . /
3.
¡®7
Termes de r¨¦f¨¦rence du sp¨¦cialiste en Mara ?chape et Am¨¦lioration
i . A.*
des l¨¦gumes
En 1978, la description du poste de sp¨¦cialiste en mara ?chage
et am¨¦lioration des l¨¦gumes ¨¦tait la suivante :
¡°sous la supervision du Directeur du projet qui assure la
responsabilit¨¦ directe de la section Am¨¦lioration, il l¡¯assistera
dans la r¨¦alisation du programme de la section et particuli¨¨rement
- dans la s¨¦lection de vari¨¦t¨¦s d¡¯oignon pour l¡¯¨¦talement
de la production en saison de culture difficile
- dans la constitution et le maintien d¡¯une collection de
l¨¦gumes africains ainsi que dans le programme de s¨¦lection
de quelques esp¨¨ces, en vue de l¡¯am¨¦lioration de la
production et la rGsista.nce aux parasites¡±.
Ces termes de r¨¦f¨¦rence furent modifi¨¦s une premi¨¨re fois en
1?82 :
¡°SOUS la supervision du Conseiller Technique Principal, il
sera responsable de La conception et de la r¨¦alisation d¨¹ programme
d¡¯am¨¦lioration des l¨¦gumes au niveau du Centre. Celui-ci compor-
tera la s¨¦lection, ainsi que la cr¨¦ation de nouvelles
¡°*
varie t¨¦s
mieux adapt¨¦es aux conditions de culture difficiles et sus cep-
tibles d¡¯ ¨ºtre multipli¨¦es ?ocal ?ment .
Le travai 1 d¡¯am¨¦lioration s¡¯¨¦tendra ¨¦galement aux esp¡¯ces
de l¨¦gumes africains les plus importantes, er vue. Ae ;a !T!i5c1
au point de vari¨¦tes plus productives et plus r¨¦sistantes ZlGX
maladies.
A partir du mat¨¦riel g¨¦ngtique qui sera s¨¦lectionn6, ii ¨¦tabLir,a
une gamme de nouveaux cuit ivars et il assurera directement la
cr¨¦ation des noyaux de base qui seront multipli¨¦s par la section
Production de Semences et diffus¨¦s par la suite au niveau
national,
11 sera charg¨¦ de la formation d¡¯un Ing¨¦ni.eur Agronome
S¨¦n¨¦galais en Am¨¦lioration des l¨¦gumes, ainsi que du personnel
technique affect¨¦ ¨¤ son programme, en mati¨¨re de m¨¦thodes
modernes de s¨¦lection et de production de semences de base.
Il sera assist¨¦ par un expert-associ¨¦ dont if aura la supervision¡±,.
Enfin, en octobre 1984, les termes de mandat de L¡¯expert furent
chang¨¦s une deuxi¨¨me fois :
¡°sous la supervision du Conseiller Technique Principal, il
sera responsable de la conception et de la conduit.e de programmes
concernant l¡¯am¨¦lioration et la phytotechnie de plantes horticoles
au niveau national.
En tant que responsable des programmes pour le manioc, l¡¯oignon
et les l¨¦gumes traditionnels, il sera plus particuli¨¨rement
charg¨¦ de :
- l¡¯¨¦tablissement d¡¯une collection de r¨¦f¨¦renc:e pour ¨¦va-
luation des caract¨¦ristiques agronomiques ;
- la s¨¦lection et l¡¯am¨¦lioration du mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal, i-n
vue de l¡¯obtention de varigt¨¦s productives r¨¦sistantes
aux parasites ;
- la mise au point des pratiques culturales et des techniques
de conservation ;
- la production de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal et de semences de base
en vue de la multiplication et distribution a:J:$ cultivaieur.
- la mise en place de champs de d¨¦monstration dans diff¨¦rente:+
zones agroclimatiques du pays.
Il sera par ailleurs responsable de pr¨¦parer la documentation
technique n¨¦cessaire ¨¤ la vulgarisation des r¨¦sultats et ¨¤ l¡¯organisation
. * . /
5.
de cours et s¨¦minaires de formation pour encadreurs,
11 sera charg¨¦ de la formation d¡¯agronomes nationaux et de
techniciens horticoles dans les techniques d¡¯am¨¦lioration, de
phytotechnie et de production de semences de plantes horticoles¡±.
7-.
PROGRAMME PREVISIO!JNEL DE TRAVAIL
En fonction de la situation pr¨¦valant dans le milieu rural
lorsque d¨¦but¨¨rent les activit¨¦s de la section Am¨¦lioration, un programme
pr¨¦visionnel de travail fut ¨¦tabli. 11 avait pour objectif de mettre au
point, gr ?ce ¨¤ l¡¯utilisation de diff¨¦rentes m¨¦thodes de s¨¦lection, des
vari¨¦t¨¦s mieux adapt¨¦es aux conditions chaudes et humides de l¡¯hivernage
et am¨¦lior¨¦es aux points de vue :
- rendement
- qualit¨¦ commerciale et nutritionnelle
- r¨¦sis tance aux maladiesjinsectes
- aptitude ¨¤ :
. la bulbaison et la conservation (oignon)
la tub¨¦risation (pomme de terre)
l
. la fructification (tomate)
Il devait par ailleurs d¨¦boucher sur une production de semences
de base et r¨¦unir le maximum d¡¯informations n¨¦cessaires, en vue de l¡¯¨¦ta-
blissement d¡¯un programme semencier national,
En ce qui concerne les l¨¦gumes locaux Les plus importante
(gombo, patate douce, jaxatu, bisap, piment) > l¡¯objectif principal ¨¦tait
d¡¯obtenir as rez rapidement , par s¨¦lection massale, des semences am¨¦Lior¨¦es,
Quant au programme ¡°manioc¡± qui d¨¦buta seulement en 1983, il
devait
surtout contribuer ¨¤ la relance de cette culture au S¨¦n¨¦gal, gr ?ce
¨¤ la mise au point d¡¯un mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal r¨¦sistant aux maladies/parasites
et tol¨¦rant ¨¤ la s¨¦cheresse.
. . . /
6.
3.
SYNTHESE DES ACTIVITES ET RESULTATS
3.1.
OIGNON
3.1.1.
S¨¦lection d'une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes rouges en vue de la conservation
Objectif
-- -----
Elargir la p¨¦riode de disponibilit¨¦ en oignon, sur les march¨¦s et
r¨¦duire les importations (10.000 t/an).
Mat¨¦riel de d¨¦part
-------------- ---
1) l'¨¦cotype "Violet de Galmi" (Niger)
2) la vari¨¦t¨¦-population "Roxa do Traviu" (Br¨¦sil)
M¨¦thode de s¨¦lection
--------_-----------
S¨¦lection massale pour V,D,G, et s¨¦lection par autof6condations
successives pour R.D.T.
Crit¨¨res
---a--__
-Aptitude ¨¤ la conservation de longue dur¨¦e ¨¤ 1 'a: r libre: ¨¦limi-
nation des bulbes "blancs, r¨¦duction de la floraison h ?tive (V.D.G.!
forme et couleur des bulbes, finesse du collet.
R¨¦sultats
---s--w--
1) Obtention d'une population "Violet de Galmi &Zlior¨¦e" ¨¤
cycle court (110 - 120 jours) , mieux adapt¨¦e aux :ondi tiens
photo et thermop¨¦riodiques du S¨¦n¨¦gal (I?78-19851,
2) Cr¨¦ation d¡¯uns nouvelle vari¨¦t¨¦ (O.F.¡®~¡®. > appel¨¦e ¡°\\.aakaar¡±,
pr¨¦sentant une bonne tolgrance aux attaques de chrips ii47;-
1982).
3.1.2,
S¨¦lection d'une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes jaunes en vue de la conservation
Ce programme a permis d¡¯obtenir par s¨¦lection massale et au
d¨¦part de la vari¨¦t¨¦-population "Monte Alegre" (Br¨¦sil) une nouvelle
vari¨¦t¨¦ appel¨¦e ¡°Wurus¡± (1975-I 980).
. . . J
7.
De m$me, par s¨¦Lt:ction g¨¦n¨¦alogique apr¨¨s un cycle d¡¯ autof jeon-
dation, les vari¨¦t¨¦s Ben Shemen et Egyptian ont pu ¨ºtre am¨¦lior¨¦es aux
points de vue adaptation aux conditions locales et aptitude ¨¤ la conservation
(1978-1985).
3.1.3.
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ bulbes blancs en vue de la conservation
11 s¡¯agit d¡¯un programme de s¨¦lection massale qui remonte ¨¤
198!3 et qui porte sur l¡¯¨¦cotype ¡°Blanc de Calmi¡± (Niger).
3.1.4.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude 2 la production de bulbilles
Gbjectif
--D-w
Obtenir un ¡°physia type¡± .adapt¨¦ ¨¤ la technique de production
h ?tive ¨¤ partir de bulbilles (r¨¦colte en janvier),
Mat¨¦riel de d¨¦part
e-------M----- -_-
L¡¯¨¦cotype ¡°Violet de Galmi"
M¨¦thode de s¨¦lection
-L-mm-,------,-,----,
S¨¦lection massale
Crit¨¨res
--w--w--
Qualit¨¦s de conservation des bulbilles, r¨¦duction de la floraison
h ?tive en 2e ann¨¦e, diangtre, forme et couleur des bulbes.
R¨¦sultats
-----w--m
Obt Pr
- ? ;
>..L or. d¡¯ une F .Jpula tior.: ¡°¡°islet dt .T ?Lii¡± -d;y:..& g I¡®. -\\-.<>.n:;,
de production ¨¤ partir de buibilles (1979-1383).
3.1.5.
S¨¦lection pour l¡¯aptitude ¨¤ la conservation, L¡¯absence de besoin
en r¨¦frig¨¦ration vernalisante et la tol¨¦rance aux thrips
Objectif
- - -w--w
Augmenter le rendement des cultures tardives en l¡¯absence de tout
traitement phytosanitaire et permettre La production de semences
..I
/
8.
sans recours ¨¤ des moyens frigorifiques,
Ffat¨¦riel d e d¨¦part
---_---_------ --_
La vari¨¦t¨¦ ¡°Vaakaar¡± et la population ¡°Violet de Calmi am¨¦lior¨¦e¡±,
Y¨¦thode de s¨¦lection
L---,---------------
1) S¨¦lection par familles, apr¨¨s croisement.
2) S¨¦lection massale ¨¤ l¡¯int¨¦rieur de la variabi lit5 du mat¨¦riel,
Crit¨¨res
- - - - - - - -
H ?tivi t¨¦, r¨¦sistance au Pyrenochaeta terrestris, aptitude ¨¤ la
conservation ¨¤ l¡¯air libre, aptitude ¨¤ la floraison en l¡¯absence
de traitement des bulbes par le froid, forme des bulbes et
r¨¦sis tance aux thrips.
R¨¦sultats
w----e---
La s¨¦lection apr¨¨s croi.sement,entreprise
en 1982 a permis d¡¯arriver
en 1985 au stade FL.
Quant au programme de s¨¦lection massale, il a ?bouti .iu r;t:ade M,.
3.2.
TOIMAIE
3.2,11
S¨¦lection de vari¨¦t¨¦s de tomate-cerise pour la culture en hivernage
Ce programme a pe.rmis d¡¯obtenir une vari¨¦t¨¦ locale .&1i,~~r<e
:v3r, ¡°Sf~13¡±) et une lign¨¦e Fg de ¡°Smail dry¡±, r¨¦sistante ¨¹ zdE;ord-gyne ,sp.
i497i-1983).
3,2.2,
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ fruits moyens, toisrante 2 1-a
chaleur
Dans une collection de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique diversifie susceptible
de pr¨¦senter une bonne aptitude ¨¤ fructifier en conditions chau.des et
humides, une introduction de 1¡¯ A.V.R.D,C, (Taiwan) a ¨¦t¨¦ choisie et utilis¨¦e
. comme mat¨¦riel de d¨¦part, dans un programme de s¨¦lection. Il a abouti ¨¤ la
cr¨¦ation de la vari¨¦t¨¦ ¡°Xeewel i Nawet¡± (1979-1983).
. . . /
9.
¡®3.2.3.
S¨¦lection pour la r¨¦sistance aux n¨¦matodes
Objectif
- -s-e-
Obtenir une vari¨¦t¨¦ de tomate ¨¤ fruits moyens, capable de fruc-
tifier correctement en conditions chaudes et humides ¡®et r¨¦sistante
aux n¨¦matodes, en vue d¡¯un meilleur approvisionnement des march¨¦s
durant l¡¯hivernage.
Yat¨¦riel d e
-_-----------d¨¦Eart
- - -
Vari¨¦t¨¦ ¡°Xeewel i Nawet¡± et 6 g¨¦niteurs porteurs du gZne de
r¨¦sistance Mi (Bush, Kolea C, Inra 5-1-8-B, Ipa 2, ROSS~I., Roma),
Gthode de s¨¦lection
__---------_-------_
S¨¦lection g¨¦n¨¦alogique apr¨¨s croisement et recherche (de lign¨¦es
homozygotes r¨¦sistantes.
Cri t¨ºres
--w----w
Productivit¨¦ en hivernage, r¨¦sistance aux n¨¦matodes, grosseur
des fruits.
R¨¦sultats
--a---w-m
Obtention de 4 lign¨¦es F5 (1980-1983) pr¨¦sentant ane ;DOM~ r¨¦si;-
tance ¨¤ Melo ?dogyne sp. et ¨¤ productivit¨¦ ¨¦lev¨¦e en hivernage.
(2,8 ¨¤ 5,5 kg/plante).
3.3.
PO%ME DE TERRE
Obten.ir une vari¨¦t¨¦ pr¨¦sentant une meiLL.eure apti-ude ¨¤ trberiser
sous des temp¨¦ratures ¨¦lev¨¦es (culture tr¨¨s tardive, culture tr¨¨s
h ?tive) de f acon ¨¤ am¨¦liorer la production durant cette p¨¦riode et
pour r¨¦duire les importations (12.000 t/an).
I
. ../
10.
Lfat¨¦riel d e d$art
_-_----_------ - - -
Introductions du C.I.P. (P¨¦rou) tol¨¦rantes ¨¤ la chaleur et ¨¤
1¡¯ humidi t¨¦,
M¨¦thode
--SS--_
S¨¦lection clonale
R¨¦sultats
- - - - - - - - -
Les essais d¡¯adaptation men¨¦s entre 1979 et 1983 ont permis de
retenir un mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique int¨¦ressant (Var. ¡°Naataange¡±),
mais dont la productivit¨¦ demande encore ¨¤ ¨ºtre augment¨¦e.
3.4,
PATATE DOUCE
3.4,1.
S¨¦lection pour l¡¯adaptation aux conditions de culture de la
saison s¨¨che
Ce programme dont l¡¯objectif ¨¦tait d¡¯arriver ¨¤ ¨¦taler la produc-
tion au cours de 1¡¯ ann¨¦e, a ¨¦t¨¦ lconduit ¨¤ partir d¡¯!:n mat¨¦riel de. base consti.
de .variet¨¦s locales et de clones \\,btenus apr¨¨s croisemzntsh
I.1 a d¨¦bouch¨¦ sur La s¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Maio¡± 5, tubercules
blancs, r¨¦sistante aux n¨¦matodes ¨¤ galles et bien adapt¨¦e ¨¤ .La region du
Fleuve S¨¦n¨¦gal (14 ¨¤ 17 t/ha).
3.4.2.
S¨¦Lection pour L-production en saison chaudn et La r¨¦sistawt- aux
n¨¦matodes
C e travail 8 consist¨¦ ¨¤ exp!oiter, de i97g 2 i983, i2 variabilit;
obtenue par des croisements entre diff¨¦rente3 vari¨¦tes LocaLEs et ¨¤ tester
la yzaleur d¡¯adaptation de nouveaux clones introduits de L¡¯Z.;i.~:.a. (:(ig¨¦riaj,
IL a permis de retenir la vari¨¦t¨¦ ¡°Ndargu¡± ¨¤ tubercules rouges
et chair orang¨¦e, pour s.a h ?tivit¨¦, sa bonne souplesse d¡¯adaptation ¨¤ des
conditions ¨¦cologiques vari¨¦es et sa r¨¦sistance ;ii Melo ?dogyne sp,
I
. . .,
3.5.
?lANIOC
3.5.1.
Introduction de mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique indemne de maladie virale
Entre 1981 et 1985, une collection de 36 clones a ¨¦tEi constituSe
¡®a partir de vari¨¦t¨¦s locales et d¡¯introductions en provenance de 1¡¯ I.I.T.A.
(Nigeria).
3¡®5.2.
Essais de comportement
Ils ont permis de mettre en ¨¦vidence les bonnes performances
des clones 30.572, 30.786 et de la vari¨¦t¨¦ locale Kombo No 2.
3.5.3.
S¨¦lection de clones ¨¤ faible teneur en HCN r¨¦sistants aux maladies/
parasites (mosa ?que, cochenilles) et tol¨¦rants ¨¤ la s¨¦cheresse
Ce prograrmxe d¡¯am¨¦lioration entrepris en 1984 ¨¤ partir de semences
produites ¨¤ 1¡¯I.I.T.A. a permis de cribler environ 2.000 g¨¦notypes pour
la r¨¦sistance ¨¤ la mosa ?que, la tenur en HCN et le d¨¦veloppement v¨¦g¨¦tatif,
i;ne ivaluation des 170 meilleurs clones a ¨¦t¨¦ entreprise au
cours de La campagne 1985186 en station et en milieu paysan (3 zones diffG-
r ?nt?s),
3.6.
AUTRES LEGCZIES LOCAGX
3.6.1.
GOYl30 (Abelmoschus esculentus)
S¨¦lection des vari¨¦t¨¦s ¡°Puso¡± et ¡°Pop 12¡± pour la culture en saison
chaude et humide, ces vari¨¦t¨¦s pouvant ¨¦ga1emen.t donner des lendements
sat i sfaisantc. .J ! 12-l 6 t/ha) durant la saison s¨¨che,
I.a s¨¦lection pour la resistance aux n¨¦matodes n¡¯s pu jusqu!z
ce jour, aboutir ¨¤ des r¨¦sultats positifs.
3.6,2,
PIIIENT (Capsicum chinense et f rutescens)
S¨¦lection des vari¨¦t¨¦s ¡°Safi¡± (type local 1 Pour le march¨¦ en
frais et ¡°Salmon¡± pour le march¨¦ en sec.
. . . /
3.6.3.
JAXATU
(Diakha tou j - Solanum aethiopicum
-
-
S¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Soxna¡± adapt¨¦e ¨¤ une production au
(:ours de toute l¡¯ann¨¦e, mais sensible aux acariens.
3.6.4.
AUBERGINE LOCALE - Solanum macrocarpon
S¨¦lection de la vari¨¦t¨¦ ¡°Nen U Bas¡± r¨¦sistante aux nematodes.
3,6,5.
BISA? (Roselle/Oseille de Guin¨¦e) - Hibiscus sabdariffa
~ -^_.-- ---,a
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ calices rouges (var. ¡°Koor¡±¡®) et d¡¯une
vari¨¦t¨¦ ¨¤ calices verts , pour la culture en hivernage.
3-6.6.
?JAVET CHINOIS -Raphanus sa t ivus
-
-
S¨¦lection d¡¯une vari¨¦t¨¦ ¨¤ racines allong¨¦es et ¨¤ floraison
bleue.
3.7,
Met ¨¦om
3.7.1.
es r¨¦sultats de la station agrom¨¦t¨¦orologique
de Camb¨¦r¨¨ne
3.8.
Diffusion de mat¨¦riel v¨¦g¨¦tal s¨¦lectionn¨¦
Dans le cadre des actions du CDH en mati¨¨re de vulgarisation,
formation et appui ¨¤ la production, des quantit¨¦s importantes de mat¨¦riel
veg¨¦tal (semences > boutures) furent. distribu¨¦es ¨¤ l¡¯int¨¦rieur du pays
par l¡¯interm¨¦diaire des Soci¨¦t¨¦s de Developpement.
De m¨ºme, diff¨¦rents
projets et organismes de recherche travaillar,
dans :j¡¯ autrec pays purent b¨¦n~fickzr de l¡¯aide du CDH, gr ?ce ¡®d la - :Ju ?-
niture d¡¯¨¦chantillons de semences s¨¦lectionn¨¦es.
Parmi ces pays, citons le B¨¦nin, le Burkina-Faso, ie Burundi,
le Cameroun, les Comores, la C ?te d ¡®Ivoire, le Gabon, la Gambie, la Guin¨¦e,
les Iles du Cap-Vert, les Indes, le Mali, le Maroc, la Mauritanie, la
Yartinique, l e Nigeria, la R¨¦publique de Guin¨¦e, la R¨¦publique de Centrafriqu
le Togo, la Tunisie, , , ,
. . l
/
13.
3.9.
Divers
3.9.1.
Yissions
4
Nig¨¦ria, Ibadan du 17/07/81 au 27iO71¡¯81
(Symposium d¡¯Horticulture en Afrique)
S) Belgique, Gembloux du 17/08/83 au 09/09/83
(Cours International de Statistique Appliqu¨¦e)
c> Tunisie , Tunis du 07/05/84 au 21/05/84
(cours International de Gestion du mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique de
La pomme de terre)
d ) COte d¡¯Tvoire, d u 27/08/84 a u 03/09/84
(Cultures mara ?ch¨¨res et fruiti¨¨res)
e) Nig¨¦ria, Ibadan du 04/09/84 au 08/09/84
!Programme d¡¯Am¨¦li.oration des plantes ¨¤ racines (et tubercules)
3.9.2.
Formation des homol
- s. Ci ss6 (1980-I 981 1)
Ing¨¦nieur des travaux agricoles
- A. Ba
(1982-3983) I ng¨¦nieur agronome
- S. San¨¦
(1979-1985) Technicien Sup¨¦rieur Horricole
3.9.3.
De nombreux ¨¦tudiants $ visiteurs ou stagiaires s ?n¨¦gaiaia
et d¡¯autres pays africains ont ¨¦tG accueiiiis au sein de i¨¹ section
Am¨¦lioration, pour des p¨¦riodes plus ou moins longues,
3.9.4.
Cours de mararchagd
- Cours International sur les cultures l¨¦gumi¨¨res (Dakar)
du 4 au 17 mars 1979,
- Cours de mara ?chage ¨¤ l¡¯Institut National de D¨¦veloppement Rural
(I.N.D.R.) durant l¡¯ann¨¦e acad¨¦mique 1983-1984.
* . . /
3.9.5.
Documents de vulgarisation
L¡¯expert a particip¨¦ ¨¤ l¡¯¨¦laboration d¡¯une s¨¦rie de fiches
destin¨¦es ¨¤ mieux faire conna ?tre les nouvelles vari¨¦t¨¦s &leetiJnn¨¦es
par le C.D.H.
Par ailleurs, il a r¨¦digg un certain nombre de rapports techniques
(cf. Annexe) qui ont ¨¦t¨¦ diffus¨¦s ¨¤ l¡¯int¨¦rieur du S¨¦n¨¦gal et dans d¡¯autres
pays d¡¯ Afrique.
3.9.6.
Manuel de la F.A.O.
11 s¡¯agissait d¡¯un manuel sur les cultures mara ?ch¨¨res irrigu¨¦es
dans les zones arides et semi-arides d¡¯Afrique Tropicale.
L¡¯expert participa ¨¤ la r¨¦daction des chapitres portant sur
1¡¯ Am¨¦lioration, la Production de Semences et les Conditions Ecologiques
(1984-1985).
15.
/
RECOMMANDATIONS AU MOMENT DE LA RESTRUCTURATION DES
4.
c--
ACTIVITES DU C.D.H.
Suite aux d¨¦cisions du Comit¨¦ d¡¯Pppui Scientifique et Technique,
les activites de recherche du CDH furent restructurees en mars 1984 et
les programmes d¡¯am¨¦lioration portant sur le gombo, la tomate, le jaxatu,
la pomme de terre, la patate douce et le piment transf¨¦r¨¦s aux homGtsgues.
Dans les recommandations faites ¨¤ l¡¯occasion de ce transfert,
1¡¯ accent fut surtout mis sur les axes de recherche ¡®a dsvelopper pour
chacune de ces esp¨¨ces :
- gombo
constitution d¡¯une collection de mat¨¦riel
g¨¦n¨¦tique et criblage en vue de la r¨¦sistance ¨¤
la fusariose et aux n¨¦matodes ¨¤ galles.
- tomate
poursuite du programme de
s¨¦lection g¨¦n¨¦alogique
¨¤ partir des lign¨¦es F5 issues des croisements
entre la vari¨¦t¨¦ Xeewel i N ?wet et certains
g¨¦niteurs r¨¦sistants ¨¤ J,!elo ?dogvntr_., sp.
.llll_. .-
._
- jaxatu
recherche de sources de r¨¦sistance aux acariens
et aux jassides et r¨¦alisation de croisements
inter ou intrasp¨¦cifiques avec la ,vari¨¦t¨¦ Soxna
- pomme de terre poursuite du programme de s¨¦lection pour la
recherche de clones adapt¨¦s aux cultures trt%
tardives et tr¨¨s h ?tives (en collaboration avec
l e C.I.?,)
- patate douce
poursuite du programme en vue d¡¯ameiiorer ia
productivit¨¦ en p¨¦riode chaude et humide, ainsi
que la r¨¦sis tance aux maladies/parasi tes
(complexe viral, Cylas, Meloidogyne sp. )
- piment
introduction de sources de r¨¦sistance au CMV
(mosaique du concombre) et r¨¦alisation de croi-
sements avec la vari¨¦t¨¦ Safi.
. . l /
l6.
5.
CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS FINALES
En relation avec les programmes dont l¡¯expert a eu plus parti-
culi¨¨rement la charge au cours de ces derni¨¨res ann¨¦es, les conclusions
et recommandations suivantes peuvent ¨ºtre tir¨¦es.
3.1.
OIGNON
Le programme d¡¯am¨¦lioration portant sur l¡¯oignon avait comme
objectif de s¨¦lectionner des vari¨¦t¨¦s de bonne conservation, afin d¡¯assurer
un approvisionnement r¨¦gulier du march¨¦ national de juillqt
_..
¨¤.d¨¦cembre.
Les travaux entrepris d.ans ce sens ont abouti en 1982 ¨¤ la production des
vari¨¦t¨¦s ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de Galmi¡± au stade de semences pr¨¦-base.
Il s¡¯agit de deux vari¨¦t¨¦s ¨¤ bulbes rouges, adapt¨¦es ¨¤ la culture
mi-tardive (semis janvier/r¨¦colte mai-juin), et donnant entre 20 et 25 t/ha
de bulbes dont ¡®la conservation peut ¨ºtre assur¨¦e durant 6 mois, avec un
minimum de pertes (15 ¨¤ 20 %).
Cependant, la forte sensibilit¨¦ de la vari¨¦t¨¦ ¡°Violet de Galmi¡±
4x thrips, peut affecter sensiblement le rendement surtout lorsque les
paysans n¡¯ont pas les moyens mat¨¦riels pour effectuer des trai.tements
phytosanitaires,
Par ailleurs, en ce qui concerne la vari¨¦t¨¦ ¡°Yaakaar¡±, ses
-._ _
exigences en froid pour la production de semences en deuxi¨¨me ann¨¦e de
culture constitue un handicap dont il faut tenir compte, Celui-ci pourrait
en effet, entraver la multi.plication de cette vari¨¦t¨¦ en milieu rurai
et serait de nature ¨¤ augmenter sensiblement le prix de revit-tnc de- semences.
Afin de trouver une solution ¨¤ ces probl¨¨mes ir¨¦sistancs aux thr-p,
production de semences), un progrme d¡¯am¨¦lioration a j_t¨¦ entrepris e n
1982 dans le but de cr¨¦er ¨¤ partir des vari¨¦t¨¦s ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de
Galmi¡± une nouvelle vari¨¦t¨¦ de bonne co-~~r~~tion, sans besoin en r¨¦fri-
g¨¦ration vernalisante et tol¨¦rante aux thrips (Thrips tabaci).
. . . !
17.
La premi¨¨re m¨¦thode qui a ¨¦t¨¦ utilis¨¦e est la s¨¦lection par
familles apr¨¨s hybridation entre ¡°Yaakaar¡± (parent femelle) et ¡°Violet de
Galmi¡±
(pollin ?sateur).
Ce travail a permis de r¨¦colter en 1985 des semences F 2 ¨¤ partir de bulbes
stock¨¦s
¨¤ temp¨¦rature ambiante. 11 conviendra de poursuivre cette s¨¦lection
de la mani¨¨re suivante :
1.
cribler en 1986 les diff¨¦rentes familles F2 pour la r¨¦sistance
.
aux thripg, la pr¨¦cocit¨¦ de r¨¦colte et l¡¯aptitude ¨¤ la
~-,¡°-,, -. -.
,
conservation
3
i*
s¨¦lectionner en 1987, les meilleures familles F pour L¡¯apti-
3
tude ¨¤ la floraison
3.
cribler ¨¤ nouveau en 1988 les familles retenues par le rende-
ment, la r¨¦sistance aux thrips et l¡¯aptitude ¡®a la conservation.
On pourrait ainsi produire en 1989 les premi¨¨res semences pr¨¦-
base (stade F41 pour la muitiplication et proc¨¦der dej¨¤ aux premirrs tests
de coqortement,
Des essais de rendement, devraient ensuite ¨ºtre r¨¦alis¨¦es en 1990, en com-
paraison avec ¡°Yaakaar¡± et ¡°Violet de Ga;rni¡±¡®, de sorte que La production
du noyau de base de cette nouvelle vari¨¦t¨¦ se ferait dans le courant de
l'ann¨¦e 1991.
Cne autre m¨¦thode a ¨¦t¨¦ employ¨¦e en vue de supprimer le5 besoins
en froid pour y.a floraison I:
L-
s¡¯ag;t d¡¯une selectron massale ¨¤ i ¡¯ int¨¦rieur
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. 3.
de la variabil:t¨¦ existant. chez La vari¨¦t¨¦ ¡°Yaakaar¡±, La p;:lrsuitt. J@ ce
travaii e-t ¨¦galement ¨¤ recommander, <zar e! le permrtrrait ct FrC,,;::;-.^ /^ C!L: i¡¯ji,¡¯
des semences pr¨¦-base (stade S2),
Dans ces candi tlons) un noyau de base pourrait ¨ºtre disponible d¨¨s 1984,
En attendant l¡¯aboutissement de ces diff¨¦rents programmes , une
grande priorit¨¦ devra ¨ºtre accord¨¦e ¨¤ la multiplication des vari¨¦t¨¦s
¡°Violet de Galmi¡± et ¡®Taakaar¡±, de facon ¨¤ couvrir le mieux possible les
besoins du pays en semences s¨¦lectionn¨¦es d¡¯oignon (9 t/an).
. . * /
18.
A cet ¨¦gard, le s¨¦lectionneur aura un r ?le tr¨¨s important 2 jouer, en
tant que garant du maintien de l¡¯identit¨¦ et de la puret¨¦ des vari¨¦t¨¦s.
11 devra ¨¦galement ¨ºtre att¨¨ntif aux probl¨¨mes li¨¦s ¨¤ l¡¯¨¦volution dt :a
maladie des racines roses au S¨¦n¨¦gal (Pyrenochaeta terrestris) et, en cas
d? n¨¦cessit¨¦, inclure dans son programme de s¨¦lection apr¨¨s croisement
entre ¡°Yaakaar¡± et ¡°¡®Violet de Galmi¡± un criblage des familles, pour la
tol¨¦rance ¨¤ ce champignon.
Des efforts devraient ¨¦galement ¨ºtre consentis en vue d¡¯assurer
le maintien en collection du mat¨¦riel g¨¦n¨¦tique, car il repr¨¦sente une
source pr¨¦cieuse de g¨¨nes.
Enfin, il serait souhaitable de poursuivre syst¨¦matiquement la s¨¦lection
de La vari¨¦t¨¦ ¡°Blanc de Galmi¡±, compte tenu de l¡¯int¨¦r¨ºt qu¡¯elle pourrait
pr¨¦senter plus tard, dans le secteur de la transformation industrielle.
Suite aux conclusions qui d¨¦coulent des travaux entrepris dans
ce secteur depuis 1983, il semble d¨¨s ¨¤ pr¨¦sent possible de relancer la
;w:ture du manioc au S¨¦n¨¦gal, gr ?ce ?I l¡¯utilisation :
1.
de mat¨¦riel local ¨¦pur¨¦ en station
2.
de clones s¨¦lectionn¨¦s pour leur r¨¦sistance aux maladies
et parasites a
En effet, ¨¤ partir du mat¨¦riel v¨¦g¨¦ta? actuellement di,spor: ,L¡¯b;e
au CDH, les paysans pourraient obtenir en 8 mois de cult¨¹re, .des rendements
compris entre 2G et 30 t/ha, ¨¤ condition de planter t ?t, c¡¯est-a-dire &,
le.~ premi¨¨res pluies,
Autrement, en ce qui concerne le long terme, seule une s¨¦lection de vari¨¦t¨¦;
mieux adapt¨¦es ¨¤ la s¨¦cheresse, plus r¨¦sistantes et pi.us productives,
permettrait de garantir de mani¨¨re durable l¡¯autosuffisance,
En cons¨¦quence, un plan d¡¯action global a ¨¦t¨¦ ¨¦tabli, d¡¯une part
pour le court terme et d¡¯autre part pour le long terme :
*.. /
19,
1) Dans 1¡¯ imm¨¦diat
Il conviendra d¡¯appliquer en priorit¨¦ une strat¨¦gie de lutte
contre la mosa ?que , puisque celle-ci est une des causes principales du
__.--_I_ __
recul de la production. Elle se fera gr ?ce ¡®a l¡¯¨¦puration de certains clones
locaux int¨¦ressants (Kombo No 2) et ¨¤ l¡¯utilisation de vari¨¦t¨¦s-¨¦lites
IITA r¨¦sis tantes (30.555).
Dans cette perspective, il conviendra d¡®entreprendre une campagne nationale
destin¨¦e ¨¤ encourager les paysans ¨¤ n¡¯utiliser que des plantes saines,
en vue de la multiplication et ;i pratiquer l¡¯¨¦radication systsmatique des
vari¨¦t¨¦s viros¨¦es,
D¡¯autre part, des efforts importants devront ¨ºtre d¨¦ploy¨¦s, en
vue de multiplier rapidement et seulement dans des conditions ¨¦cologiques
TavorabLes (Casamancej, la vari¨¦t¨¦ Kombo No 2, assainie par s¨¦lection
n¨¦gative, pour pouvoir la r¨¦injecter ensuite dans le milieu rural.
Simultan¨¦ment, il faudra envisager de lutter contre la cochenille
du manioc qui est de loin le ravageur le plus nuisible et le plus r¨¦pandu,
gr ?ce ¨¤ 1¡¯ utilisation de techniques cuiturales appropri¨¦es (pr¨¦l¨¨vement
de boutures non parasi t¨¦es, choix judicieux de la date de ;>lantation,
s¨¦lection de sites ¨¦loign¨¦s de toute source de contamination, etc., .) au
rtlcours ¨¤ des vari¨¦t¨¦s tol¨¦rantes (¡°ordinaire¡±j, ainsi qu¡±¨¤ la 1ut:e
biologique.
T¡®r.i * ii conviendra de suivre plus particuli¨¨rement l¡¯¨¦volution des ppu-
lations d¡¯Epidin0carsi.s lopezi (gu¨ºpe parasite de la c,oc,henillej apr¨¨s
les l ?chers r¨¦alis¨¦s ¨¤ Cambgr¨¨ne en i985, en collaboration avec z¡¯I.L,I,A.
2¡¯1 Dans le long terme
Il serait souhaitable de poursuivre le programme d¡¯am¨¦lioration
entrepris depuis 1984, Celui-ci devrait permettre gr ?ce ¨¤ une exp¨¦rimentation
multilocale de retenir en 4e ann¨¦e + 50 clones et en je ann¨¦e + 1 CI: <:lones ,
dont les meilleurs d¡¯entre eux pourraient ¨ºtre multipli¨¦s.
Les nouvelles vari¨¦t¨¦s ainsi obtenues devraient progressivement
remplacer les anciennes > compte tenu de leur meilleure r¨¦sistance aux
maladies et aux parasites, ainsi que de leur meilleure tol¨¦rance ¨¤ la
s¨¦cheresse,
Liste des rapports techniques
C)I GXON
L)e Lannoy, G. (1978) Quelques aspects de la conservation des oignons
au S¨¦n¨¦gal.
Van der Veken, H. ; De Lannoy, G, et d, (1981) Le point sur les
connaissances et les possibilit¨¦s actuelles des cultures d¡¯oignon
et de pomme de terre au S¨¦n¨¦gal.
TOMATE
De Lannoy, G. (1980) Am¨¦lioration de la mise ¨¤ frui.ts chez la tomate en
culture d¡¯hivernage par une s¨¦lection de lign¨¦es tol¨¦rantes ¨¤
la chaleur.
PO?%E DE TERRE
L!e Lannoy , G. ( 1980) Introduction au S¨¦n¨¦gal de q.uel.yues clones de pomme
de terre tol¨¦rantes ¨¤ la chaleur pour la culture en hivernage.
PATATE DOL¡¯CE
Bathily, R. ; Baudoin, W. ; De Lannoy, G. (1978) Compte-rendu d¡¯un test
orientatif de comportement d¡¯une vari¨¦t¨¦ de patate douce au
Centre d¡¯rlrppui Technique de Saint-Louis,
:¡®ar:
ier Veken, 2. ; De Lannoy, G, !1978)
Synth¨¨se de que Lques aspr::r: de
la cui ture de la patate douce
De Lannoy, G, (1984)
Evaluation des clones s¨¦lectionn¨¦s de pat.ace douce
et de manioc intrcduits de l.!IITA (Nig¨¦ria) dans Les conditions
¨¦cologiques du S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1984) Quelques donn¨¦es sur la culture du manioc en Basse-
Casamance.
a.. /
De Lannoy, G. ( 1984) Evaluation des clones s¨¦lectionn¨¦s de patate douce
et de manioc introduits de 1¡¯IITA (Nig¨¦ria) dans les conditions
¨¦cologiques du S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1984) El¨¦ments de base pour un programme d¡¯am¨¦lioration
du manioc au S¨¦n¨¦gal.
De Lannoy, G. (1979) Quelques notes sur la culture du gombo et ses pers-
pectives d¡¯ am¨¦lioration au S¨¦n¨¦gal.
SELECTION
De Lannoy, G, (1982) Synth¨¨se des principaux programmes de s¨¦lection.
METEOROLOGIE
De Lannoy, G. (1978)
Donn¨¦es m¨¦t¨¦orologiques recueillies au CDH de
Camh¨¦r¨¨ne en 1977.
De Lannoy, G.
! 1980) Donn$es m¨¦t¨¦orelogiques recueillies au CDH de
i:zmb¨¦r¨¨ne en 1978-l 979.
Verdonck, R, ; !Ie L a n n o y , G, ; San¨¦, S, (1983) Rapport m¨¦t¨¦orologique
1980 et 1981.
De Lannoy$ G. !en pr¨¦pa.ration)
Rapport
m¨¦t¨¦orologique i9SZ-! 983 o