L ’ a m e n d e m e n t orqanique d e s s o l s...
L ’ a m e n d e m e n t orqanique d e s s o l s s a b l e s :
u n s a s s u r a n c e c o n t r e l e s prdjudices d e l a s8cheresse.
C a s d e T h i l m a k h a (isohyhte 4 0 0 mm>
F . G A N R Y e t J . W E Y
C M R A d e 8ambey
S E M I N A I R E N A T I O N A L D E L U T T E C O N T R E L A DESERTIFI’CATION
(SEMXNADES)
S A I N T - L O U I S 2 2 a u 2 7 A V R I L 7985
RESUME
-----=
- - -_--
En sole sableux de la zone Centre-nord du SéinBgal, e n a n n é e à
f a i b l e pluviometrie ( 2 0 0 & 300
m m ) ,
les resultats de rendement d’un essai
au champ “longue durde”
m o n t r e n t l e s p o t e n t i a l i t é s d e p r o d u c t i o n d u sys-
terne mil-arachide
dues à l’amendement organique (fumier >.
L ’ a r a c h i d e a p r o d u i t 6-R
q M.S[ha d e gousses+ L a p r o d u c t i o n
e n
grain du mil apparait &!trOitemsnt
li8e 3 l<addquation des cycles vdgdta-
tifs et pluviomç$triques
; celle-ci Qtant, 1
‘amendement, organique permet
de ddcupler le
rendement en grain
(12 q M.S grain/ha
en 1980 aous 260 mm
de pluie) ; les variétes
de mil de 70 à 75 jours
sont donc à recommander.
Les rendements en paille,,
33 q M.S/ha pour le
mil 15-215 q M.S/ha pour 1 'ara-
chide, assurent
un Capit;al
fin litiére et fourrage
susc:eptible de promouvoir
1 t Qlevage, tn8me en année peu pluvieuse,
Blevage qui cet la seule voie rda-
liete pour la pratique de ltamendement organique.
O n e s t i m e qutun s y s t è m e cultural m i l - a r a c h i d e rQgBnéré,
a l’Qquilibre,
p o u r r a i t a l i m e n t e r e n LitiBre e t p a r t i e l l e m e n t
a n f o u r r a g e d e 2 à 3 URT (Unit4
BQtail Tropical) pour 2 ha , produisant anrwellement au moins 5 t de fumier a
4 5 %
M,S ( E l t s i l a pluvfomQtr
ie e s t salisfaisante >. qour p e r m e t t r e
u n t e l
systhme, il
f a u t s u r m o n t e r 3 o b s t a c l e s : accroitre l a disponibilit6
e n rdsidus
d e r8colte
e t i n c i t e r ltagriculteur
a e x p l o i t e r rationntillement ses
paille8
eux
fins de l’dlevage (i’l
faut “amorcer 1.a pompe”) , fabriquer
un fumier
com-
post6
en litiere
sous le6 animaux ou en fosse utilisant au maximum lss
aaux
d’hivernage et enfin incorporer ce fumier au sol,
ce dernier
point apparaiseant
c o m m e l e p l u s d i f f i c i l e Ch realiser.
#
- i -
IAITRODUCT ION
==z==== =====
Noa dtudes s u r l a
regen&ation
d e s sols dGgrad8s d e l a z o n e
aahQlienne
C e n t r e - n o r d vineh objectiPs m a j e u r s : ( 1 ) assurer
une pro-
duction minimale
(objectif de production : ‘l t/ha de grain de
mil st
d e
gOU8SES d ' a r a c h i d e ) awc le minimum d'intrants co0teux (2) accrol-
trg la toltjrance à l a s é c h e r e s s e
des cultures.
La prdsente
note a pour
but de montrer
l’effet b8néfiyue
de
1 I ame ndemeknt
or ganique , en l’occurrence
l'effet cumulatif des epports
de fumier, e n a n n é e à trés faible phviométrie - moins de 300
mm - sur
l a
p r o d u c t i o n vegdtale d’uln syot&ms cultural m i l - a r a c h i d e
a “l’équili-
br e”.
1 - MatBrie
et méthode
Une expérience
au champ pluriannuelle a et4 mise
e n p l a c e e n
1 9 7 2
e n v u e d*$tudier
l ’ i n f l u e n c e d e c e r t a i n e s p r a t i q u e 8 culturalas
(
fumure minerale,
chaulage, enfOUiSsement de fumier)
sur la symbiose
fixatrice de N2 et 1.e rendement de l’arachide,
en raison
des symptbmes
inquidtants
de chlorose azotée, voire de “nanisme
jaune”, en extension,
que pr
Bsente 1’ arachide
dans cette région.
L e s differents t r a i t e m e n t s ,
chaulage ou enfouissement de fu-
mier,
sont appliques tous lea 2 ans sur la culture d’arachide,
en plus
d e L a Pumure mindrale v u l g a r i s é e
appliquee a n n u e l l e m e n t ; l e s p a r c e l l e s
mesurent 6 m x 8,70 m :
- f u m u r e minérE* r
, a r a c h i d e :
1 5 0 kg/ha d ’ e n g r a i s t e r n a i r e d e 8-18-27
. m i l
: 1 5 0
kg/ha d ’ e n g r a i s t e r n a i r e
d e 14-7-7
- chwlaqe : 600 kg/ha d e C a (OH)2
- f u m i e r t 10 t;/hs C, u n e humiditd compris? e n t r e 50 e t 6 0 $ par
rapport au poids frais.
On considére le
syst&me cultural après
lin minimum de 4 ans de fonc-
t ionnement. Depuis 1976, ].a pluviometrie à Thilmakha
a QtB respectivement chaque
annde d e 3 0 7 , 3 5 0 , 4 4 1 , 3 5 1 , 2 6 3 ,
329, 406, 206
mm. Les 2 anndes dont
nous rela-
t ona l e s r$sultats riont 1980 e t 1 9 8 3 , l e s 2
anndes l e s
m o i n s p l u v i e u s e s a y a n t e u
respectivement 263
mm st 206 mm de pl~JViOm&rie.
- 2-
2 - RfGJltata
21 - E f f e t s d e l~amendemsnt s u r l e s y m b i o s e
S i l e s premibres anndes d ’ a p p l i c a t i o n d e s diffQrents themes
c u l t u r a u x (1972019761,
on ne remarque qu’un effet brbndfique sur l’ef-
fscignce d e 5 nodoeitds m a i 5 n u l s u r l ’ i m p o r t a n c e d e l a n o d u l a t i o n d e s
5yst5m55 racinaires, o n s ’ a p e r ç o i t q u e l ’ e f f e t cumultatif d e t e c h n i q u e s
culturalee (chaulage et fumier) se rBv&Pe spectaculaire. Ainsi,
l*ab-
eence d’amendement organique ou calcique entraine progressivement une
rQduction 85ndbl5
da systeme nodulaire,
a1 ors que IL * apport d’ ame nde-
ment permet de maintenir une n o d u l a t i o n tres s a t i s f a i s a n t e ( t a b l e a u 1 ) (1)
2 2 - Effet de l’amendement sur le rendement
N o u s pr8senterons l e s rdsultats d e s 2 annlSes l e s m o i n s p l u -
v i e u s e s d e p u i s 19H.
2 2 1 - An&e 1980 .- PluviomBtrie 2 6 3 m m à l i h i l m a k h a
- * - - - e m - -
- - - - - - - - - - I - - - - - - - - - - - < - - - ~ - - - - -
A r a c h i d e - Les amendements calciquea et organiques accroissent
significativement le rendement de 1 ‘arachide. L e f u m i e r p e r m e t d e d o u b l e r
l e r e n d e m e n t e n goussss q u i a t t e i n t 8 q M.S/ha e t d e t r i p l e r l e r e n d e m e n t
e n p a i l l e q u i a t t e i n t 1 4 q M.S/ha ( t a b l e a u la). Certes, c e s r e n d e m e n t s
s o n t f a i b l e s , mais comparativement aux rendements obtenus en champs paysans,
r e n d e m e n t 8 a v o i s i n a n t c e u x d u tsmoin,
i l s a s s u r e n t u n . r e v e n u n o n n5gligea-
b l e , n o t a m m e n t e n f o u r r a g e q u e c o n s t i t u e n t l e s pail:Les.
Mil - En absence d’amendement organique 1435
rendements en grains
s o n t infdrieurs A 1 0 0 kg/ha ; a v e c a p p o r t d e f u m i e r , , l e s r e n d e m e n t s a t t e i -
g n e n t 12 q M.S/ha ( t a b l e a u lb). L @ amendement organique Permet de d8cuple:r
les rendements ; i l assurs u n r e v e n u v i v r i e r n o n n@ligeable.
2 2 2 - Ann48 1 9 8 3 - pluviom$trie de 206 mm a Thilmakha
Ill-L-l-l-
------111--“---II------*.LI--II--”---
L a rdpartition ddcadaire d e l a pluviom4trie indiqut$e a u t a b l e a u 3
montre aisdment qu’avec aussi peu d’eau, a s s u r e r u n e r6colte relàverait d u
p r o d i g e !
S u r l e 8 tdmoins, malgr5 l e labour e t l a f u m u r e mindrale, l e s r e n -
dements sont n5gligeablas : d e l ’ o r d r e d e 1 2 5 kg/ha d e g o u s s e s e t 300 kg/ha
d e g r a i n d e m i l ; l e s r e n d e m e n t s e n p a i l l e s s o n t Q g a l e m e n t tr8s f a i b l e s .
- 3 -
En revanche l’apport de fumier permet d9accroitre sensiblement
les rendements :
- p o u r l ’ a r a c h i d e ,
un rendement en gousses de 6 q/hs et en pailles de 25 q/ha,
reprssentant uns production de 86 kg/ha
d’azote total?, soit une production
e n p r o t i d e s 7 f o i s euperieurs
a c e l l e d u tsmoin ( t a b l e a u 2a) ;
- pwr l e m i l ,
u n rendement8ngrainPsudiffArent
d u tsmoin, m a i s
u n r e n d e -
ment sn paille accru sensiblement,
d e l ’ o r d r e de
3 3 q M.S/ha, p r e s q u e 2
f o i s supsrieur B c e l u i
d u tdmoin, rspresentant une production en azote
t o t a l d ’ e n v i r o n 50 k g N/ha 2
foie supbieurs A c e l l e d u t6moin ; a n o t e r
qus t o u t e s l e s p a r c e l l e s cultivses e n mil
o n t donn8 d u grain, cmparati-
vement & l’irr8gularité d e l a p r o d u c t i o n s u r l e s tBmoins ( t a b l e a u 2b).
Ces r4sultate montrent la potentialité
de production
du mil et
de l’arachide recevant l’amendement organique (apporte sur l’arachide dans
la rotation),
mais qui n’ont pu exprimer leur Produc:tion
en grains
en raison
d e l’arrdt pr4coce d e s p l u i e s c o n t r a i r e m e n t a 1 9 8 0 ( t a b l e a u 2 ) . Uns Vari&e
deci-,bafld .w m Er ga,,,b
d e m i l 3 c y c l e p l u s c o u r t , t e l l e
q u e IV-S4-54, d ’ u n c y c l e d e 7 0 j o-3k s ,
aurait permis d’obtenir un rendement en grains vraisemblablement sup&ieur,
estimg a 1 0 q/ha si
l ’ o n s e
baB8 s u r u n r a p p o r t .
MB d e 0,6 e t une produc-
t i o n sn G r a i n + P a i l l e
d e 3 7 q M.S/ha
( l a p r o d u c t i o n enregistr6e).
L e “ p r o d i g e ”
c’sst l ’ u t i l i s a t i o n q u a s i - t o t a l e d e l ’ e a u d e p l u i e p a r l e s c u l t u r e s d a n s l e s
Bols amendss par le fumier (Limamoulaye CISSE et C.
DANCETTE, communication
per sonnslle > n *
* 60’ k g N/ha d a n s lee p a i l l e s
** Cstt8 expQriance f a i t l ’ o b j e t a c t u e l l e m e n t d ’ u n e studs approfondie air les
m8canismes impliqu4s d a n s l’economie d e l ’ e a u e t d e s slements mineralIx
étude conduite par le service Chimie des sols (
L. CISSE) et bioclimato;ol.,:
g i e ( C , DANCETTE) appuyse p a r
L’AIEA.
- 4 -
OI5CUSSIONS ET CONCLUSION
--_-------e-w
_-,__---__,-,============
1 - L’amendement oraanique
est une assurance contre les prgjudices d e l a
s6cheresse
Marne sBvBre~ (jusqu’à 200
mm de pluviom6trie) la s4cheresse laisse
\\ame d M~I cv=wz.y c
un espoir de r6colte, pernmettantuun
production minimale
de paille (SO à 35
q M.S/ha) et de fourrage
(25 q M.S/ha),
L’amendement organique est une as-
surance pour l'élevage
lequel est la voie la
plus rdaliste
pour produire
cet amendement via le fumier.
I,
2
-
Aptitude des vari6t$s
de mils 31 cycle court (70 à 75 jours>
Ces varidtds augmenteraient la probabilitB
d’une production cor-
recte
de grain (10
q/ha) pour la zone ; il importe
cependant de se soucier
d’un rendement en Pail]le suffisant
pour satisfaire aux besoins rjs I’blevage.
3 - Lutte contre
1s d&>Brissemsnt de l’arachide (tac:hes jaunes)
Dans ces sols tr$e ddgradds, la Pumure mirr&rals pr$coni56e
ne
suffit
pas pour maintenir la fertlllt6
du sol ; cette exp8cimentation prouve
au contraire, 9 u5 son application
unique conduit progressivement à uns rd-
gression tr85 S8nSible
de la fertilitd
du sol ainsi
que probablement
d8 son
actlvlt6
biologique. L*ext&iorisation
de c8 ph6nomÈ,ne se traduit en premier
lieu par le
jaunissement de l'arachide
(tâche jaune.) et à un stade plus avance
par un nanisme .iaune.
Cette chlorose azotde
qui est causde par
une rdductlon
notoire de la fixation de
N2 de l'arachide et de la rdserve azotde du sol 5e
manifestait initialement par
des taches jaunes sans distinction de traitement
sur
l’onsemble de l'akre exp$rimentale
; a c t u e l l e m e n t c e phBnomBne
de j a u n i s -
s e m e n t a t o t a l e m e n t d i s p a r u s u r l e s
p a r c e l l e s amendées, a l o r s qu’il s’est
propag6 largement sur les autre8 parcelles.
La chlorose azotBe semblerait s'expliquer essentiellement par le
ddpassement d’un seuil critique de fertilitd
en deça duquel on manifestent
le5 diffkents facteurs
limitants (n8matodes, antagonistes microbiens, taxi-
cit6 manganique et aluminlque),
la nature
du facteur pr&dominant semblerait
fonction des condition5 pluviom&rlques de
l’annee.
L’enfouissement de fumier-et
dans une moindre mesure le
chaulage -
se prdsentent
comme 6tant les moyens les plus efficaces, pwr remédier à la
d8gradation rapide de la fertilit6 des sols.
-$-
4 -
fsissbilité de l’amendement oruanique en milieu rural
T r o i s c o n d i t i o n s d o i v e n t Btre rdalisees :
1 -
disponfbilitos e n rdsidus d e rBco3 to ;
2 - transformation des résidus de rdcolte en fumier compoétd ;
3 - incorporation du fumier dans le sol.
Condition 1
Dans les conditions
actuelles 258 diaponibilit4s
sont trÈ35 faibles
d e l ’ o r d r e d e 1 t/ha (3). P o u r l e s accroftre, i l f a u t
d’une p a r t sbdentariser
1 *
Qlsvege afin df
încitar 1 ‘agricul tsur B exploitor st valoriser 08s pailles
par lui
m8me et pour lui Mme et doautre
part amender les terres (peur pren-
dre un6 image,
nous dirons qu’il faut "amorcer la
pompe”) ; dans 1 ‘8Xpgri8nC8
en objet, les amendements ne se
s o n t rc?vél.és
f r u c t u e u x qu’aprés 0 anndes eoit
après
4 à 5 apports da fumier,
Condit ion 2
LO production de fumier en Elevage partiellement sgdentarisB @$e\\
fait essentiellement
de juin à octobre, soit
pendant 5
mois, en raison de
le disponibilitQ
en eau durant cette p6riode.
D’apriis u n e Qttrde d e HAMDhi (2),
4 UBT (Unit4 B&ail T r o p i c a l ) ,
o n t u t i l i s e e n stabulation
5 6 q d e p a i l l e d e
mil
et produit 77 q de fumier $i 45 % ds N.S (incluant 25 $ de terre humif&re).
Cet auteur conclut qu’on p6ut espérer produire au
5BnBgal (zone da
Bambey)
pendant la saison des pluies, par UBT et par joiilr, 10 .?I 12 kg
de fumie: 2, 45 $
de M.S.
Sur ces bases, la
production en paille Obtenue8
en annde à trés
faible pluviom6tri.e (33 q M,S/ha en 1983) permet d'estimer qu'elle pourrait
Qtre l'apport
annuel minimal possible de Fumier dans le cadre
d’un système mil.-
arachide recevant un amendement organique : cet apport sereit
de 5 t/ha (45 ;ib
N.S). En supposant que la totalit6 des pailles de mil r6colt6es
soient utili..
eBes
comme litibre,
d o n t 1/5 à 1/4 s o n t ing&&s par les
a n i m a u x (Z), d e u x h a
de terre en
rotation arachide-mil*
p o u r r a i t a l i m e n t e r e n litière ot p a r t i e l l e -
ment en fourrage
** ds 2 B 3 UDT produisant au moins 5 t de fumisr S 45 ‘$ de M.S
tous les
ans (8
t en
annde à pluviométrie
satisfaisante).
La r8alisation d’un fumier agronomiquement valable suppose son COI~-
postase,
donc 1”utilisation m a x i m a l e des eaux d’hiuernage. Le
compoatage (il
s’agit d’un f u m i e r pa.illeUX) d6marre
e n saisOn d e s p l u i e s E?t ee t e r m i n e :
o u e n o c t o b r e s i l’enfouiSSement est p o s s i b l e e n f i n d e cycle, o u e n avril-mai
pour un Qpandage en d4but de cycle
mais sans arrosage
euppldmentaire,
*h3o1enetrt : 1 ha m m3.ohiclc,, 1 hn cn zil.
-6-
C e compoatage s’opsre e n fosse (4 > ou sous en stabulation sou8 les
animaux (2)
(dana c e d e r n i e r ca8, l ’ a p p o r t d ’ u n e f a i b l e quantit6 d e litibre e n saison
88che f e r a Qcran à 1’8vaporetion
d e l ’ e a u d a n s l e s c o u c h e s s o u s - jacsntea
p e r m e t t a n t a u compoetaige d e se poursuivre).
Condition 3
S'il n'existe pas
de problemee
majeurs poiuvant condamner la
fabri-
cation du fumier en zone tropicale
sbche, p ar contre son
utilisation ration-
nelle
au champ se heurte à des obatac~as majeurs.
- LPenfati5sement,
en fin
de cycle derriere
une varidt& hative de mil ou
d’arachide,
est conclitionn6 par 155 dernières
pluies ; la rardfaction
des
pluies
rend tri3e improbable la pO88ibilit8
d’une telle opération.
- L’enfoUissement en debut de cycle avant une arachide serait
possible ,justs
apr&s la première
pluie utile, les paysan8 semant giSn6ralement l’arachide
s u r l a deuxisms p l u i e . En ca8 dVimpossibilit5 de labour, l'incorporation
au sol par un travail profond au canadien
peut être op$rd.
- Los difficultds du travail
du 801 en milieu rural, nOu8 font envisager
l'enfouissement 1ocalisB
(tous lesffl&tre8par
exemple) ponctuel ou
en ligne ;
l'effet
cumulatif dal la rdpdtition de ces op$rations
donnerait vraisembla-
blement le
marne résultat
que l’effet cumulatif des enfwissements classiques
par labour ou par canadien.
Des exp&imentations plurannuelles sur ce
theme
s o n t prtivues.
Tableau 1 : Rendements de l’arachide et du mil &I Thilmakha en 1980 -
PluviomBtric 263 mm (Rotation mil-arachide en place depuis
1 9 7 2 a v e c l a b o u r s u r a r a c h i d e e t fumurs mfn&ale a n n u e l l e
vulgarisf5e p o u r le8 2 culture8).
a - Arachide C.V
55/437
-
T r aitems nt e
R a ndeme nt 8
k g M.S/ha
nodul ati on
-
G ou sseg
p a i l l e s
Nombre par
P o i d s M,,S
plcr p l a n t e
mg/plante
-
-
-
Tgmoin
413 a
+ chaux
‘725 bu
833 b
97
+ fumier
816 b
7367 c
c.v %
21
12
Test de Newman et Keu1.s p = O,O5
b - M i l 8ouna
Traitements
Rendemenlts g r a i n s k g M.S/ha
T Bmoin
8 4 a
t chaux
96
a
+ fumier
1196 b
C*V %
26
.Test d e N e w m a n e t Keulls P = O,O5
r
Tableau 2
: Rendements de l’arachide et du mil ZI Thilmakha en 1983.
PluviomBtrie 206 mm (Rotation mil-arachide en place depuis 1972
avec labour sur arachide et fumure min$irale annuelle vulgariede
p o u r l e 8 i ! cultures).
a - A r a c h i d e C . V 55-437 (selnfe-r6kOlbJ 9 0 jOtIrS)
Traitements
Rendements kg M.S/ha
G 0US80S
P a i l l e s Q\\G,,~K N t o t a l
&LX- p l a n t e entiére
-
-
Tdmoin
126
475
6cO- 13
k
+ chaux
1294
/2&3Q .Q-- 4 5 A - -
+ fumier
b - M i l souna 3/4 8x Elornu (lev6e=r&zolte 90 jours)
Traitements
Rendements kg M.S/ha
Grains
P a i l l e s /Ib
N t o t a l
p 1 ants entibre
_-- d%.
-
Témoin
292(1)
1878
ti&
R 28
q
t chaux
298(‘)
2673
v%J. J.- 3 7 h-
(1) 2 p a r c e l l e s s u r 6 n’avaient p a s d e g r a i n s
( 2 ) 1 parcelle
sur 6 n’avait pas de grains
(3) Tartes les parcelles avaient des grains.
‘&Ai & flhm-%h Lk r(ej,
P 19 .oc-
- 9,
T a b l e a u 3 : PluvkomBtrie ddcadaire à T h i l m a k h a e n Z980 e t 1 9 8 3
Ann& 1980
J u i l l e t
AoOt
Septembre
Octobre
PremiBre
ddcads
74
37
74
(r4colte)
D8uxibms
dr4cade
27
4
T r oisUrne
d$cade
17
27
1 otal
31
918
68
34
J u i n
J u i l l e t
Aoilt
Septembre
Octobre
Premibrta
d6cade
0
9
67
0
0
( s e m i s )
Deuxiéme
d6cade
18
1
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