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SUBSTITUTION DE L!AGAR-AGAR DANS LE MILIEU ARTIFICIEL
I
D'ELEVAGE D!ELDANA SACCHARINA WALKER(LEP.PYRALIDAE!
AMADOU BOCAR BAL.
1
Résur : Des essais de substitution de l'agar-agar dans le milieu artificiel
d'elevage des chenilles du foreur des tiges de la canne à Sucre ont été con-
duits dans le but de diminuer le coût de ce milieu. L!étude de param6trcs
L
'
! 4
biologiques
de IFespèce a permis d'identifier le Belcarin G3 , le Seagel 0
Pet et le Danagel@ comme substitut s potentiels de l!agar-agar. Leur emploi
permet d!une part de se libérer des contraintes liées à l'utilisation d'ur
seul et unique produit et d!autre part d'économiser jusqu'à 30% sur le coût
du milieu d!clevage des chenilles.
Mots clés :
Eldana saccharina Wlk.,milieu artificiel,extrait d!al.gues.
Abstract : Triais 'are carried to find out substiturtiof agar agar as it is
costly in artific%al diet used to rear the sugar cane borer.
Froc;
d;;i;-ion some biological parameters it appears that Gelcarin c-!
Sengel@
8
Pet and Danagel
could serve assubstitute for agar agar. This substantintes
I;hat any product cari be used in addition to Agar-Agar with economy of cost upto
30 percent in dieti
. Key words : Eldana saccharina Wlk. Artificial diet, algae extract..
Introduction :
Suite aux tentatives réussies de BOGDANOV (19Oj3) et BOTTGER(11342) d'i:le-
.%rrige d'insectes sur milieux artificiels, et aux nombreux travaux de nutrition-
nistes, l'utilisation de ces milieux a connu un grand dt5veloppement. En effet
.l.e e entomologistes agricoles avaient découvert les nombreuses possibilitcs que
pouvaient leur offrir ces derniers, aussi bien pour les études biologiques et
cStl~!ologiqucs que pour la product.ion en masse d'insectes. I,t besoin d!une telle
;)rGdi:ction devenait r&!el avec le développement de la lutte intégré;.
1 l. L'alla!-t
2101~s introduire la notion Economique dans la gestion des Glc\\,ages afin c!';~ba:is-
oer Ii: prix de revient de l'insecte éleve. C'est dans ce cadre que? se situe cc
t,rlv;iil.,
relatif 3 la substitution de l'agar-agar.
C'est Pli ef'l‘et. la subutancc:
la pliis dispendieu8e de tous les éléments constitutifs du :i;iiicu standard
utilis6 pour 1.'él.evage d' E. saccharine. dont; elle reprGsent;c 40:5 du coût total
(cf ;innext;) .

Selon SHAPIRO & BIII,I, (1982) son coût; Equivaut A la moiti; du prix de revient du
milieu d’ 6levage deLyn;:Li:llli;i
dispar L.
L’agar-agar est l’une des substance:: qui favorisent 1.;~ prise c:n masse: du milieu
lui donnant ainsi une consistance er: relation avec 1 ‘insecte ;I élever. Dans le
I .
c a s .des lepidoptères,
1
le milieu doit etre su ffisamment solide pour pouvoir être
decoup par les piPces buccales. Il doit posséder en outre, 1.11~ haut pouvoir de
rétention de l’eau. Jusqu’à nos jours, et malgr6 son coiit Elevé, l!agar-agar
occupe la première place dans la géljfication des :cilieux artificiels d’élevage
des insectes.
De nombreuses substances ont ét6 rapportees comme i-tant des substituts
par divers auteurs
potentiels1 Parmi ces derniers on peut citer : VANDERZANT ( 1969 ) > HOWEL( 1977 ) > &
BATHON(1982) e t SH:APIRO 6: BELL (1482). Même si toutes les substances ainsi rap-
portées ont des vertus épaississantes, elles ne permettent pas toujours d’obtenir
la consistance adéquate du milieu d!klevage qui doit servir non seulement d’ali-
ment
mais aussi d.e support pour les l.arves d’E.saccharina.
Aucune fonction de
l’insecte ne doit par conséquent être gênee par ce mil.ieu.
II. Matériel et méthodes.
Le Gelcarin @, le Seagel@+$i-P1-li: Danagel 0 ont i3té utilisés dans :Les mêmes
proportions que l’agar-agar (ï4g/hOO cm? d’eau). I,e Danagel @J a. étC par ail-
leurs testé à. une dose plus faible de l()g/600 cm3 d’eau compte tenu de la consis-
tance obtenue avec ce produit.
A partir du moment où seul le liant Ctait diffèrent d'un milie-u :i l’autre,
une telle substitution ne nous a Sei!li>lé avoir ti’ intCrêt que pour l. ! Clevage er.
masse, permettant entre autre d!app~Ccier l’aptitude dl,! substitut; à contrôler 1;.
synérèse.
Les chenilles sont donc mnintenues en dl.t:vagc de masse dans les boîtes
contenant le milieu pendant les vingt. preniirrs jours de leur développement.
A partir du 21eme jour, les élevages s o n t !,oursuivisdans des logettes indivi-
duelles afin de ccnnaitre les durées de développement et les poids des nymphes .
L’agar-agar etant par ailleurs une sui)svance sans valeur nutritive, comme en
témoigne son utilisation dans les ét;udes n u t r i t i o n n e l l e s , i l ne n o u s a pas
semblé utile de poursuivre les élevat:es pendant plusieurs générations. I,es n.Go-
nates ont été cependant reparties en lots de 21.1 par boite lors des ;Levages dc
masse sachant qu’un nombre trorj él.eïr~ de c!reni 1 le; par boite pourrait; entraîner
le cannibalisme.

3
I I I . Rksultats et discussions.
L e s u i v i d e s chenill.es t?levks sur les milieux prépares avec les différents
substituts a permis d’obtenir les résul.tats portés au tableau 1 sur les carac-
t é r i s t i q u e s b i o l o g i q u e s d!E. saccharina.
-
3.1. Déve1oppe.mer-k larvaire et poids des nymphes.
-
11 apparaît une grande similitude entre les durées de développement
e t les poids des nymphes obtenus avec les différents produits de substitution.
On note cependant tin leger xllongement de la durée du développement larvaire sur
Danagel*t , allongement d! au tant, plus remarquable qu ’ il s Faccompagne chez le:; mâles
d’une perte sensible de poids par rapport ;1 Danagel& . Les chenilles femelles
ont également un développement légèrement, allongé sur l’agar-agar par rapport ii
Gelcarin 8 et Seagel@ Pet. Cet allongement n’est pas significatif en comparaison
@
avec le Gelcarin
inais il s’accompagne d’un gain de poids qui, lui l’est. Le
raccourcissement du développement larvaire des femelles sur Seagel 8 Pet, bien
q u ’ é t a n t s i g n i f i c a t i f p a r r a p p o r t à ï’agar-agar,
ne semble pas être iii: à la
nature du substitut d’autant plus qu’il ne sYaccompagne pas d!une variation de
poids des nymphes et qu!un tel phénomène n’est pas observé chez les mâles.
so;LLn tr
.-‘tip,:ji d o n c et.: bien que l e ? durkês de d é v e l o p p e m e n t .X
pris siGnlfic;;ti.‘~r~rr,t;nt:
différentes. entre lt:::: m%lieus ci’èlcv;i~;i,, l e s p o i d s de ipr,:phes ;c8les clev2es ,3ur
Seagel c?J Pet et Danagel @ Sont significativement plus faibles que ceux des nymphes
obtenus sur l’agar-agar, le Gelcarin @ et. le Danagel0 . Le poids des nymphes
f e m e l l e s , plus Elevé sur 1’ agar-agar , fai.t de ce produit le meilleur compte tenu
d e c e parametre.
3.2. Imago.
L a , q u a l i t é d e s f e m e l l e s a 6té 6tudike 3 p a r t i r d u
taux net de reproduction
(R) utilise e n é c o l o g i e c l a s s i q u e .
S = sex ratio
H = s x v x 0
V = taux de survie
Pourcerkage d ’ a d u l t e s
0 = Nombré de descendants
f é c o n d i t é x f e r t i l i t é .
>lalgré l a f a i b l e s s e Jes effectifs,ce t a u x p e r m e t d’apprGcier l ’ a p t i t u d e d u m i l i e u
préparé avec les différents substituts 2 r&pondre aux besoins des chenilles. En
effet dans son calcul interviennent tous les paramétres d e l a r e p r o d u c t i o n ; l e s
GI
différences sont par ailleurs maxi.miséès. Ce taux plus f’aible sur Seagel
Pet
+.
e t Danagel@,,
est comparable sur l-es mil.ieux prtSpnrés a v e c l ’ a g a r - a g a r , l e
Gelcarin@
8
@
et, le Danngel 2 . Sur I)anagel , , , la f,aiblesse de ce taux est essen -
tiellement due 2 la fkcondité moindre des femel.les tln:\\l
le poids des nymphes
n’est cependant pas statistiquement
liiffiirent (1~ ce’lx o b t e n u s p a r a i l l e u r s .

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elle pourrait par conséquent s'expliquer par la présence dans ce produit
d!une
substance qui, A 14g de Danagel'par 600 cc d!eau atteint une valeur critique,
défavorable à la ponte. En effet, l'absence de différence de poids entre les
fg
femelles élevées sur Danagel 1
et celles élevées sur Danagel\\R, 2
ne permet pas
$3
d'avancer l!idee d'une ,xeilleure consistance obtenue avec le Danagel 2 , Ce
d'autant plus que la durée de développement des insectes n'est pas Significati-
vement différente SLW ces deux milieux.
Avec le Seagel 8 Pet.,
à la fécondité Ikgèrement plus faible S'ajoute un SeX-ratio
en faveur des mâles. 11, semble par conséquent qu'il y ait eu des perturbations
au cours de l!alimentation des insectes, perturbation pouvant être due à une
altèration du milieu. Celle-ci pourrait être le résultat d'une synérèse ou l!ap-
parition tardive d'une substance défavorable au développement des insectes.
C'est en effet sur ce milieu que nous avons la plus grande variation dans le
poids des nymphes femelles.
@
iii3
Sur l!agar-agar, le Gelcarin
et le Danagel 2 tous les éléments qui compo-
sent le taux net de reproduction ont des valeurs comparables, ce qui explique la
similitude de ce taux dans les milieux prkparés avec ces substituts. Ce coef-
ficient traduit l'aptitude des deux produits à se substituer à l'agar-agar dans
le milieu dtélevage d'E.saccharina sans occasionner de changements importants
sur le rendement des klevages,
0
qui tend dfailleurs au mieux avec Danagel e ,
Notons par ailleurs qu'excepte la valeur trouvée sur Danagel0d ,ce taux net de
reproduction reste comparable
au coefficient multiplicateur rapporté par
BETBEDER-MATIBET (1977) qui est de 300 à 400. La longévité des mâles et des
femelles accouplées est de même identique dans tous les milieux.
Ces résultats confirment ceux obtenus par SHAPIRO& BELL (1982) en faisant
apparaître la possibilité de substituer ;i l'agar-agar dtautres extraits d'algues
dans les milieux d'élevage d'insectes. Bien que le Gelcarin 8, le Seagel@ht c)t
le Danagel GI Offrent des possibilités comparables sur la biologie d'E. saccharina
le Danagel 9 présente un plus grand interêt, en ce sens que la quantité optimale
de ce produit est inférieure ri celle des autres dont la réduction n'a pas paru
indispensable.
Malgrt? le fait que tous ces produits soient des extraits d'algues,
l'utilisation de 1 'iln ou l.'autre substitut permet de faire des économies plus ou
moins importantes sur le prix dc revient du milieu dfélevage (cf Annexe).
Conclusion.
Rien que la substitution dc l'agar-agar, dans les milieux art if iciels, para
des produits autres que les extraits d'algues, soit encore difficile, elle
est possible rivet des produi.ts lie même nature mais moins coûteux que l'agar-agF.r

Le Celcarin @ 3 la même dose que l’agar-agar et le Danagel CB à une dose infé-
rieure de 1Og par 600 cc d!eau , peuvent être utilisees à cette fin. Même si
techniquement ïes deux produits à ces doses se valent avec l!agar-agar, ils sont
Economiquement plus intéressants que ce dernier, interêt cifautant plus marqué
8
pwr le Danagel, compte tenu de la possibilité de reduire ladosc: de ce produit <,
Une telle substitution permet d!une part l’indépendance vis-à-vis d!un produit
unique pour lIensemble des élevages d’insectes et d’autre part la réduction
d’environ 30% du prix de revient du milieu art if iciel. Elle a encore plus ci” intk-
rêt dans les élevages en Afrique où les moyens financers sont limités et l.es
conditions d!approvisionnement souvent précaires.

BIBLIOGRAPHIE.
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Zum partiellen Ersatz von Ag;ir durch Tonmineralien in
Nahremedien zui Insecktenzucht Zeits. Angew;entomo1.93:482-485
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Ann.Ent.Soc Am. 75 : '+3 - 45
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642 - 650

ANNEXE
:
COUTS DU MILIEU TEMOIN, DES SUBSTITUTS DE
L'AGAR-AGAR
ET DES BOITES D'ELEVAGE
Milieu témoin
Prix HT
- Eau...............
600
ml
- Agar-agar.........
14 . g ..*..
5,36 F (382,65 F/kg)
- Maïs..............
112
g . . . . . .
1,04 F
- Germe de blé......
28
g . . . . . .
0,75 F
- Levure de bière...
30
g ,....+
1,40 F
- Acide ascorbique..
10
g . . . . . .
3,06 F
- Acide sorbique....
1,2
g.,....
0,19 F
- Nipagine..........
l,O cl.....,
0,21 F
- Peni-strepto......
0,25 g......
1,50 F
Substituts de l'agar-agar
Prix HT du Kg
(Livraison
(Livraison
de 1000 kg)
de 10 kg)
Q
- Hydrogel
HWG (=
@
Gelcarin
HWG)
73 F
109,50
F
- Seagel Q
Pet 4
44 F
66,00 F
- Danagel @
BM5
87 F
130,50
F
Boîte d'élevage des chenilles
Environ 2 F//boïte (livraison par 100 boîtes).
Boîte de nymphose
Environ 20 F/boïte.
La quantité de milieu préparée avec 600 ml d'eau permet de
remplir sur 1 cm d'épaisseur 6 boïtes d'élevage des chenilles.
Chaque boîte de milieu ainsi obtenue peut assurer l'élevage
de 30 chenilles jusqu'à la nymphose. 180 chenilles sont donc
élevées avec une dose de milieu. Deux boîtes de nymphose
suffisent à contenir l'ensemble pendant la nymphose.