t REPUBLIQUE DU SENEGAL INSTITUT SENEGALAIS DE...
t
REPUBLIQUE DU SENEGAL
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
CENTRE POUR LE DEVELOPPEMENT DE L’HORTICULTURE
CAMBERENE - DAKAR
LISTE VARIETALE D’ESPECES MARAICHERES
POUR LA‘CULTURE AU SENEGAL
1992
Reproduction interdite
TABLE DES MATIERES
Avant propos
1
LISTE VARIETALE
Ail
2
Aubergine
3
Betterave
4
Carotte
5
Chou Brocoli
6
Chou Chinois Pack-Choî
7
Chou Chinois Pe-Tsari
8
Chou pommé vert
9
Concombre
10, 11
Courgette
1 2
Frasier
1 3
Giraumon
1 4
Gombo
1 5
Haricot Bobby
1 6
Haricot Filet
1 7
Jaxatu
1 8
Lai tue
19
Manioc
2 0
Melon
21, 22
Navet
2 3
Oignon
2 4
Pastèque
2 5
Patate douce
26, 27
Piment
2 8
Poivron
2 9
Pomme de terre
3 0
Radis
3 1
Tomate pour le frais
32, 33, 34
Tomate pour l’industrie
3 5
ANNEXE 1 : ADRESSES DES FOURNISSEURS
36, 37, 38
LISTE VARIETALE D’ESPECES MARAICHERES
POUR LA CULTURE AU SENEGAL
INTRODUCTION
Cette liste indicative, non exhaustive de variétés légumières pour la
culture au Sénegal a été établie sur base des renseignements suivants :
- Trois listes de même type, éditées en 1981, en 1990 et en 1991.
- Des essais variétaux conduits à la station CDH de 1 ‘ISRA à Cambé-
rène par les chercheurs responsables des Services Recherche
Espèces diverses ( gombo, oignon), Racines et Tubercules (manioc,
patate douce, pomme de terre) et Solanacées à fruits (jaxatu,
piment, tomate) .
- Des observations recueillies chez des producteurs dans différents
projets.
- Pour une meilleure compréhension et utilisation de cette liste, les
modifications suivantes ont également été adoptées
lors de la
réunion de coordination d’Abidjan :
. précision du terme mois de récolte : il s’agit d ‘un
calendrier de récolte de janvier à décembre, sans éven-
tuelle période de conservation ;
. précision du terme mois de semis : il s’ agit de la
période de semis qui résulte du choix de la période de
récolte (commercialisation) et qui détermine la période
de culture ;
. expression des mois en lettres dans les colonnes mois de
récolte et mois de semis, 1 ‘abréviation JAN. = JANVIER,
FEV. = FEVRIER, MAR. = MARS, AVR. = AVRIL, MAI et
JUIN ne sont pas abrégés ainsi que AOUT, JUIL. =
JUILLET, SEP = SEPTEMBRE, OCT. = OCTOBRE, NOV. =
NOVEMBRE, DEC. = DECEMBRE.
La liste est destinée à orienter le producteur dans le choix des
variétés à cultiver,
en fonction des époques
de culture et de
quelques caractéristiques agro-écologiques et variétales.
Cette liste n’est pas limitative ni définitive. Toutes les remar-
ques à propos
de son amélioration sont les bienvenues.
Elles
permettent son actualisation annuelle.
Michel GERARD, CTP , GCP/SEN/033/BEL
Service Prévulgarisation/Formation du CDH
Dakar, juillet 1992
AIL Allium sativum
Alliacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-._--
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
FEV.
OCT.
BLANC D'EGYPTE No 5
5
7
140
150
CDH (1992)
Il faut 500 ZI 800 kg de caieu:
T
pour planter un hectare.
Surveiller thrips et acariens.
N
AUBERGINE Somum me-
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES 'SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
SEP.
BLACK BEAUTY
15
35
90
130
170
T,S
Fruit globuleux de 200 à 400
V~OLETTE LONGUE
20
40
95
130
180
A
Fruit allongé de 225 g
FLORIDA MARKET
25
45
90
180
T
Fruit globuleux, de 300 à600
à
à
Rés. Phom.
Fi ADAMA
20
40
90
120
170
T
Fruit quasi cylindrique -
Tol. V.0 - Rés. TMV-CMV -
Pour exportation
JUIL.
MAR.
Fl CLASSIC
15
35
110
160
T
Fruit mi-globuleux - Pour
exportation
AOUT
AVR.
BLACK BEAUTY
15
35
95
130
170
T.S
Fruit globuleux de 200 à 400;
à
à
VIOLETTE LONGUE
15
35
85
120
170
A
Fruit allongé de 225 g
OCT.
JUIN
FLORIDA MARKET
90
180
T
Fruit globuleux de 300à 600 g
Rés. Phom.
NOV.
JUIL.
BLACK BEAUTY
15
35
95
130
170
T,S
Fruit globuleux de 200à 400 g
VIOLETTE LONGUE
15
30
85
120
160
4
Fruit allonge de 225 g
à
Fl ADAMA
20
40
90
120
170
r
?ruit quasi cylindrique -
Toi. V,O - Rés. TMV - CMV
'our exportation
DEC.
Fl CLASSIC
15
35
80
110
150
r
'ruit mi-globuleux - Pour
exportation
Tol. = tolérance
Rés. = résistance
0 = OTd um
V = Verticillium
Phom. = Phomopsis
BETTERAVE
4
CAROTTE Daucus CarOta
Ombellifére
MOIS
VARIETES
T RENDEMENT TCYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-I
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
ZHANTENAY
25
40
100
A,J,N,T,S,P
Racine conique
3
A
VANTAISE AMELIOREE
30
45
95
Racine cylindrique
AVR.
JAN.
VEW KURODA
15
20
110
T
Racine conique longue
MAI
FEV.
ZHANTENAY
15
20
100
A,J,N,T,S,P
Racine conique
VANTAISE AMELIOREE
20
25
100
Racine cylindrique
zl
à
VEW KURODA
20
25
95
A.J,N,P
Racine conique longue
:HIN KURODA
20
25
90
r
Racine longue (25 cm)-Tol. A
JUIL.
AVR.
71 JAPAN CROSS
20
30
95
r
conique, bonne adapta-
la chaleur - Tol. 0
Tol. = tolérance
A = Alternaria dauci
0 = OSdium
CHOU BROCOLI
6
0;
2
c
a, 0 E
l
m 0
u3 0
CHOU CHINOIS
PE-TSAI
8
u POMME VERT Brmica oleracea
Crucifère
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
I&re
MAX
FIN
JAN.
OCT.
MARCHE DE COPENHA-
GUE
40
65
95
100
110
A,J,N.P,S,T
Trés grosse ronde de
pomme
2 à 2.5 kg
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N,P,T
Grosse 1.5
pomme à 2 kg
FEV.
NOV.
MARCHE DE COPENHA-
40
65
95
100
110
A.J,N.P,S,T
Trés ronde de
grosse pomme
à
à
GUE
2 à 2,5 kg
MAI
FEV.
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N.P,T
Grosse de
pomme 1,5 a 2 kg
JUIN
MAR.
El ALTA
30
50
95
100
J,T
Pomme semi-aplatie de 1.5 kg
à
'à
Fl FABULA
30
50
100
105
A,J,N,P,T
Pomme semi-aplatie de 1.5 kg
AOUT
MAI
Fl CELIA
30
50
90
100
T
Pomme ronde de 1.2 kg
SEP.
JUIN
Fl CELIA
25
40
90.
100
T
Pomme ronde de 1.2 kg
Fl FABULA
25
35
100
105
A,J,N,P,T
Pomme semi-aplatie de 1,5 kg
à
à
Fl DOMON
30
45
85
90
T
Pomme ronde de 1.3 kg
NOV.
AOUT
Fl AFRICA CROSS
25
35
90
100
s
Pomme semi-ronde de 1.5 kg
DEC.
SEP.
MARCHE DE COPENHA-
40
65
95
100
110
A,J,N,P.S,T
Trés ronde
grosse pomme de
GUE
2 à 2,5 kg
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N,P,T
Grosse de 1,5 à 2
pomme' kg
C O N C O M B R E CuCumiS SStiVUS
Cucurbitacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
--
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
NOV.
MARKETER
25
50
55
75
100
A,P
Fruit vert foncé long. 22 cm
POINSETT
30
60
55
70
90
N,S,T
Fruit vert foncé très épineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M.0.i
FI BASMA
30
50
40
80
T
Fruit vert foncé lisse,long.l4
et
et
à 16 cm - Tol. CMR et MRI
M et 0
Fl BRESO
30
50
55
70
90
J.T
Fruit vert fonce, long. 22 cm
Tol. O.Cl
FEV.
DEC.
Fl GYNIAL
30
45
45
80
T
Fruit vert foncé, légèrement
épineux, long. 16 à 20 cm-
Tol. CMR
MAR.
JAN.
MARKETER
25
45
60
80
110
A,P
Fruit vert foncé, long. 22 cm
POINSETT
30
55
60
75
105
N,S,T
Fruit vert foncé trés épineux,
long. 18 à 20 cm - Tol.M,O,A
a
à
Fl BASMA
30
50
40
80
T
Fruit vert foncé lisse,
long. 14 à 16 cm - Tol. CMR
et MRR, M et 0
MAI
MAR.
Fl GYNIAL
30
40
45
80
T
Fruit vert fonce, legèrement
epineux, long. 16 à 20 cm -
Tol. CMR
Tol. = tolérance
M = Mildiou
Q = Oidium
A = Anthracnose
Cl = Cladosporiose
CMR = Virus de la mosafque du concombre
MRR = Virus de la mosafque du melon
CÛNCUMBKB Cucumis sativus
Cucurbitacée
(suite)
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
Fruit vert foncé très Epineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M,O,/
SEP
JUIL.
POINSETT
20
35
45
55
75
N,S,T
Fruit vert foncé trés épineux
et
et
long. 18 à 20 cm - Tol. M.0,
OCT.
AOUT
NOV.
SEP.
MARKETER
25
50
55
75
100
A,P
Fruit vert foncé, long. 22 cm
et
et
POINSETT
30
60
55
70
90
N,S,T
Fruit vert foncé très épineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M.O,P
DEC.
OCT.
Fl BRESO
30
50
55
70
90
J,T
Fruit vert foncé, long. 22 cm
Tol. 0,Cl
Tol. = tolérance
M = Mildiou
0 = Oîdium
A = Anthracnose
Cl = Cladosporiose
COURGETTE
12
FRAISIER
13
GIRAUMON
14
GOMBO Abelmoschus esculentus
Malvacée
--
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
16x-e
MA%
FIN
JAN.
OCT.
Fl ARTIST
5
10
60
'140 T
Fruit de couleur rouge bril-
et
et
lant uniforme
FEV.
NOV.
ROUGE DE THIES
3
6
50
T
Fruit de couleur rouge
sombre, courbé
FEV.
NOV.
PUS0
8
20
65
160
CDH
Fruit couleur vert pâle de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
MAI
MAR..
POP 12
15
20
50
155
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement,
sensible N,F,O,C
JUIN
AVR.
PUSCI
6
15
60
140
CDH
Fruit de couleur vert pale de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
OCT.
AOUT POP 12
4
'10
50
140
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement,
sensible N,F,O,C
OCT.
AOUT PUS0
8
20
65
150
CDH
Fruit de couleur vert pâle de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
DEC.
OCT.
POP 12
10
20
60
150
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement, sensible N,F,O,C
N = Nématode
F = Fusariose
0 = OTdium
C = Cladosporiose
L
HARICOT
BOBBY
16
HARICOT Phaseolus vulgaris
Légumineuse
FILET
-- .
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIST FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
DEC.
OCT.
LABEL
65
Gousse droite de 12 ZI 14 cm
production trés groupée -
à
à
variété d'exportation
AVR.
FEV,
ROYALNEL
75
Gousse quasi droite de 16 à
18 cm - variété d'exportation
Tol. Ant,Mo
Toi. = tolérance
Ant = Anthracnose
Mo = MosaTque commune
JAXATU
18
LAITUE Lactuca sativa
Composée
MOIS
CYCLE APRES SEMIS
1 VARIETES T RENDEMENT T
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
NOV.
BLONDE DE PARIS
25
35
65
4,JtN.T
Laitue batavia vert foncé
à
à
MADRILENE
20
30
70
4,J,N,T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
MAI
MAR.
MINETTO
20
30
80
r
Laitue batavia, vert moyen
et
et
KAGRANER SOMMER
30
40
60
4,N,P,T
Laitue
pommée,
vert
mai
pomme ronde
JUIN
AVR.
SIERRA
15
25
80
r
Laitue a couper, feuilles
croquante, vert moyen
JUIL.
MAI
BLONDE DE PARIS
15
25
60
4.JsN.T
Laitue batavia vert foncé
et
et
MINETTO
15
25
55
65
70
Y,J,T
Laitue batavia, vert moyen
AOUT
JUIN
S4ADRILENE
20
30
65
4,JeN.T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
KAGRANER SOMMER
20
25
60
4,N,P,T
Laitue pommée, vert mat,
pomme ronde
SEP,
JUIL.
MINETTO
12
20
60
4,J.T
Laitue batavia, vert moyen,
Tol. à nécrose marginale
DEC.
OCT.
BLONDE DE PARIS
25
35
65
t,J,N,T
Laitue batavia vert foncé
WADRILENE
30
40
70
y,J,N,T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
CAGRANER SOMMER
30
40
60
4,N.P.T
Laitue pommée, vert mat,
3ornme allongée
MANIOC Manihot esculenta
Euphorbiacée
.-
MOIS
T VARIETES RENDEMENT CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
t
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
Ière
MAX
FIN
MAR.
JUIN
1
KOMBO 2
20
30
240
360
CDH,PSL
Sensible à la mosaîque + co-
chenille,
tubercule trapu,
a
et
phelloderme violacé - bonne
cuisson
JUIL.
JUIL.
30555
25
35
240
360
CDH,PSL
Tubercule allongé + ou - fi-
breux - origine IITA - cuisse
difficile
30572
20
30
240
360
CDH,PSL
Origine ITA, tubercule moyen
sensible à la cochenille fa-
rineuse - bonne cuisson
30786
20
30
240
360
CDH,PSL
Tubercule + ou - trapu,
adaptation zones pluvieuses -
bonne cuisson
PSL : Tel. 36.00.74 - SANGALKAM
MELON CucumiS melo
Cucurbitacée
- -
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
i
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
OCT.
JAUNE CANARIE
15
2.5
100
A,J,P
Melon en forme de ballon de
et
rugby, très résistant au
transport ; 1.5 kg
FEV.
DIAMEX
20
45
90
A,J,T,S
Type cantaloup charentais,
rond ; 0,6 à 0,8 kg - Pour
exportation
Fl OMEGA
25
50
100
T
Type cantaloup charentais,
rond aplati, fruit ferme ;
0.7 kg - Pour exportation
FEV.
NOV.
JAUNE CANARIE
10
20
110
A,J,P
Melon en forme de ballon de
à
à
rugby très résistant au
transport ; 1,5 kg
AVR.
JAN.
DIAMEX
15
35
100
A,J,T,S
Type cantaloup charentais,
rond ; 0,6 à 0,8 kg - Pour
exportation
Fl OMEGA
20
45
105
T
Type cantaloup charentais,
rond aplati, fruit ferme ;
0,7 kg - Pour exportation
MAI
FEV.
JAUNE CANARIE
10
25
115
A,J,P
Melon en forme de ballon de
à
.
rugby. très résistant au
JUIL.
AVR.
transport ; 1,5 kg
13 w
w
.
MELON
,
f
BAVET (1) Brassica rapa ou (2) Raphanus sativus
Crucifère
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
DEC.
(l)VERTUS MARTEAU
10
20
50
65
Racine blanche allongée,
renflée au bas, poids 150 g
B
(2)SHOGUN
10
20
40
55
Racine blanche ronde, 6 à
7 cm de Q, poids 110 g,
AVR.
MAR.
(2)NAVET CHINOIS
15
30
45
55
CDH
Racine blanche allongée,
poids 200 g
MAI
AVR.
(2) NAVET CHINOIS
10
20
45
55
CDH
Racine blanche allongée,
a
à
poids 200 g
JUIL.
JUIN
ON AUIJIIII cepa
Liliacée
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APR
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
VIOLET DE GALMI
CDH,J,N,T,S
Bulbe rouge, aplati - trés
bonne conservation - sensible
à T,F,P.R
FEV.
NOV.
VIOLET DE GALMI
25
50
105
CDH,J,N.T,S
Bulbe rouge, aplati - trés
à
à
bonne conservation - sensible
MAI
FEV.
a T,F,P.R
MAI
DEC.
RED CREOLE
20
25
160
P,S,T
Bulbe rouge, rond, aplati
et
et
JUIN
JAN.
EARLY TEXAS GRANO
502 PRR
15
20
160 A,J,N.P,S,T
Bulbe jaune, résistant P.R
YAAKAAR
30
40
135
CDH
Bulbe rouge, tolérant T et
P.R - bonne conservation
JUIL.
FEV.
JAUNE HATIF DE
à
à
VALENCE
15
20
160
A,J,P,S,T
Bulbe jaune, arrondi
SEP.
AVR.
DEC,
OCT.
VIOLET DE GALMI
20
45
60
S
Par plantation de bulbilles
semées en AVR., récoltées en
JUIN et stockees pendant
l'hivernage.
T = Thrips
F = Fusarium
P.R = Racine rose
PASTEQUE Citrullus vulgaris
Cucurbitacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT TCYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
Ière
MAX
FIN
JAN.
SEP.
SUGAR BABY
30
60
80
1 0 0
120
A,J,N,T,P
Fruit de 4 à 5 kg, vert très
à
à
foncé
MAR.
OCT, CHARLESTON GREY
40
70
9 0
1 1 0
145
A,N,S,T
Fruit oblong de 11 à 13 kg,
vert jaune, Tol.F,Ant
MAR.
NOV.
SUGAR BABY
25
50
9 0
1 1 0
140
A,J,N,T,P
Fruit rond de 4 à 5 kg, vert
très foncé
F2 KAOLACK
40
60
85
105
T
Fruit rond de 5 à 7 kg, vert
pale
AVR.
FEV.
CHARLESTON GREY
30
45
95
115
150
A,N,S,T
Fruit oblong de 11 à 13 kg,
à
à
vert jaune, Tol. F,Ant
JUIN
AVR.
Fl LOGONE
45
70
90
120
T
Fruit oblong, 8 à 12 kg, vert
jaune zébré de vert foncé,
I'ol. F
JUIN
MAR.
SUGAR BABY
30
60
75
90
110
A,J,N,T,P
Fruit rond, 4 à 5 kg, vert
a
à
très foncé
NOV.
AOUT
CHARLESTON GREY
40
70
a5
105
140
A,N,S,T
Fruit oblong, 11 à 13 kg, ver
et
jaune, Tol. F,Ant
DEC.
F2 KAOLACK
40
60
70
T
Fruit rond, 5 à 7 kg, vert
7âle
Tol. = tolérance
F = Fusarium
Ant. = Anthracnose
PATATE DOUCE Ipomoea batatas
Convolvulacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
NDARGU
65
70
90
120
CDH
Peau pourpre, chair jaune
à
à
orangé, teneur en MS : 17 %j
MAR.
NOV.
LOUGA 5
60
65
90
120
CDH
Peau pourpre, chair jaune
orangé, teneur en MS : 18 %
CLONE 45
55
60
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair jaune
orangé, teneur en MS : 22 %
CLONE 26
55
90
120
CDH
Peau blanc créme, chair jaunt
orangé, teneur en MS : 22 !+j
CLONE 40
50
55
90
120
CDH
Peau violacée, chair jaune
orangé, teneur en MS : 17 %
MAR.
DEC.
LOUGA 5
40
45
90
120
CDH
NDARGU
35
40
90
120
CDH
CLONE 29
35
40
90
120
CDH
CLONE 39
35
40
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair jau-
natre, teneur en MS : 22 %
JUIN
FEV.
CLONE 45
35
40
90
120
CDH
JUIL.
AVR.
NDARGU
60
65
90
120
CDH
CLONE 27
35
60
90
120
et
CDH
Peau blanc violacé, chair
et
blanche, teneur en MS : 25 %
SEP.
MAI
CLONE 19
50
55
90
120
CDH
Peau blanche, chair blanche
teneur en MS : 24 %
PATATE DOUCE Ipomoea batatas
Convolvulac~e
MOIS
T VARIETES 7RENDEMENT -l-CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-.
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JUIL.
AVR.
2544
50
55
90
120
CDH
3rigine IITA. Peau pourpre,
et
et
chair blanche, teneur en
MS : 24 90
SEP.
MAI
2532
CDH
Origine IITA. Peau pourpre,
chair blanche, teneur en
MS : 26 %
OCT.
JUIL.
CLONE 27
25
30
90
120
CDH
à
à
2544
20
25
90
120
CDH
2532
20
25
90
120
CDH
DEC.
AOUT
NDARGU
20
25
90
120
CDH
WALO
15
20
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair
jaunâtre, teneur en MS : 28%
Observations générale
: La
ériodl de pl, station
a plu
dbfavorable A
production
de
itre e
hiver w (P mtatia
juillet-aoiit).
Le: périoc 5 les
lus fa wable
sont avril-mai
t en
sey !m bre- :tobre lovem t e.
-
PIMENT Capsicum ss~.
Solanacée
-_
i---r--
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
I
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
SEP.
SAFI
8
20
135
160
240
A,CDH,J,N,P.S;
Utilisé en frais, fruit
globuleux, parfumé, très pi-
quant, 2 à 4 cm de long sur
2 à 3 cm de @, poids 6 g,
sens
c et g.b. - Rés. 0
à
8
MALIKA
10
2 5
120
240
CDH
Utilisé en frais, fruit de
forme allongée, surface bos-
selée, parfume tres piquant,
long. 5.5 à 6 cm sur 3 à
3,5 cm de 0, poids de 11 à
14 g
DEC.
AOUT
SALMON
4
7
8 5
115
175
CDH,A,P,T
Utilisé séché ou en poudre.
Fruits dressés en grappe, tr&
piquants, 4 $I 6 cm de long
sur 0,8 a 1 cm de !ZJ
DEC.
SEP.
SUCETTE DE PROVENC
10
20
150
A,T
Utilisé en frais, fruit allongé
à
à
conique,
piquant,
8 à 10cm
MAR.
DEC.
de long sur 2 cm de (D, vert
moyen virant au rouge foncé
variété d ‘exportation
ns = sensible
c = cératite
g.b. = galle bactérienne
Rés. = résistant
0 = Oîdium
POIVRON capsicum annuum
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
TAMBEL-2
10
20
80
150
CDH
Fruit carré à 3/4 loges vert
à
à
foncé brillant, rouge à mat&
JUIL.
FEV.
rité, feuillage couvrant peu
les fruits (sensible aux
coups de soleil)
POMME ni TF-F, Solanum tuberosum
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
DESIREE
25
30
80
85
PSL
Peau rouge, jaune pâle,
chair
à
à
tubercule oblong, allongé
MONDIAL
25
30
80
85
NIVAA
FEV.
NOV.
NICOLA
25
30
80
85
GERMINAL
Peau jaune, chair jaune, tu-
bercule oblong allongé
BARAKA
25
30
80
85
NIVAA
Peau blanc crème, chair jaunr
tubercule oblong
FAMOSA
30
35
80
85
NIVAA
Peau jaune clair, chair jaune
pale. tubercule oblong
AVRDC-1287-19
25
30
80
85
CIP,CDH (1993)
Peau blanc crème, chair blani
crème. tubercule sphérique
MAR.
DEC.
DESIREE
25
30
75
80
,
MAI
FEV. à
FAMOSA
25
30
75
80
CLAUSTAR
20
25
75
80
Peau jaune clair, chair blanc
crème, gros tubercule oblong
JUIN
MAR.
ARIANE
20
25
75
80
T
Peau jaune, chair jaune
à
a
O'SIRENE
20
25
75
80
T
Peau jaune, chair jaune, yeux
enfoncés dans cicatrices en
JUIL.
AVR.
quart de lune
TIMATE
20
25
75
80
N
Peau jaune, chair jaune pâle
R A D I S RaphanUS SatiVuS
Crucifére
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
16x-e
MAX
FIN
JAN.
DEC.
NATIONAL
20
30
25
35
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
à
à
GAUDO
12
20
25
35
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
MAI
A V R .
PONTVIL
20
30
25
35
T
A l l o n g é ,
r o u g e à b o u t b l a n c
JUIN
MAI
NATIONAL
10
15
35
45
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
PONTVIL
3
7
35
45
T
A l l o n g é ,
r o u g e à b o u t b l a n c
FLAMINO
4
8
35
45
T
A l l o n g é ,
r o u g e CI b o u t b l a n c
TOMATE Lvcopersicon escuk!ntum
Solanacée
Pour !a consommation en frais
--
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNIS§EURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
Fl HOPE No 1
85
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond
Rés. F et N
XINA 8.4.1.11
60
85
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond Rés.
partielle aux N,St,F (FOL),
tol. g.b.
Fl PERLE ROUGE VFN
15
30
85
130
T
Dét, petit fruit rond, ferme,
à
20 g, Rés. V,F et N
XINA 8.4.1.G
15
40
90
120
CDH
Det, assez gros fruit, Rés.F
(FOL),%, tol. g.b.
TROPIVA No 3
20
50
85
125
CDH
Dét, fruit rond 60 g, Rés.N
st PS
Fl SLJPERSWEET 100 VI
15
30
150
C.A.
[nd, petit fruit rond, 7 à
10 g, ferme, bon calibre pour
exportation
FEV.
NOV.
CALYPSO
25
45
125
T
%t, gros fruit rond à collet
Jert, Rés.V, Fl et 2,StetAlt.
MAR.
DEC.
FLORADADE
25
60
T
>ét, gros fruit rond, ferme
'iés. St, Ait., Fl et 2
à
à
Fl SUPERSWEET 100 VI
C.A.
JUIN
MAR.
HEINZ 1370
A,J,N.P,S,T
lét, gros fruit rond à
:ollet vert pâle, Rés. Fl
Dét = port déterminé
Rés. = résistance
F = Fusariose
V = Verticiliose
N = Nématode
St = Stemphyliose
PS = Pseudomonas
Toi. = tolérance à
g.b. = galle bactérienne
FOL = Foliaire
Ait. = Alternaria
TOMATE Lycopersicon esculentum
.- .--
--
Solanacée
-.Pour la consommstipn en frais
;
MOIS
-l- VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS1 FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
I
-.
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
MAR.
DEC.
TROPIVA No 3
20
60
90
130
CDH
Dét, fruit rond 60 g, RéS.N
et PS
Fl SMALL FRY
20
60
85
105
130
A,J,N,P.S,T
Dét, petit fruit rond recher-
ché à l'exportation, Rés.V,
F,N
XINA 8.4.1.11
15
60
85
100
130
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond, Rés.
à
à
partielle aux N,St,F (FOL),
to1.g.b.
XINA 8.4.1.G
15
40
90
105
120
CDH
Dét, assez gros fruit, Rés.F
(FOL),St,tol.g.b.
Fl HOPE No 1
25
85
95
120
140
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond,
Rés. F,N
JUIN
MAR.
AVRDC-19
30
60
95
125
CDH
DBt, fruit moyen oblong,
fruit peu ferme
JU1z.
AVR:
XINA 8.4.1.11
15
40
75
90
105
A,CDH,J,N;S;'T
Dét, fruit moyen rond, Res.
partielle aux N,St,F (FOL)
à
à
tol.g.b.,
bonne adaptation à
l'hivernage
DEC.
AOUT
XINA 8.4.1.G
15
40
75
90
105
ZDH
%t, assez gros fruit, Rés.
T (FOL), St., to1.g.b.. bonne
adaptation à l'hivernage
.TOMATE LvcoDerSiCOn eSCUlentum
Solanacée
Pour la cansommation en frais
-
MOIS
l-
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
i
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
NOV.
AOUT
Fl SMALL FRY VFN
15
40
75
95
110
A,J,N,P.S.T
Dét, petit fruit rond recher-
et
et
che à l'exportation, Rés.V,
F.N, bonne adaptation à Ilhi.
vernage
JAN.
SEP.
Fl HOPE NO 1
15
35
85
100
115
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond,
Rés.F et N, bonne adaptati
à l'hivernage
Fl CARIBOU
15
38
85
100
115
T
1/2 Dét, gros fruit rond à
collet
vert,
bonne
mise à
fruit à température élevée,
tol. PS solanacearum, bonne
adaptation à l'hivernage
XINA 8.4.1.11
15
30
75
90
105
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond, Rés.
partielle aux N.St,F(FOL),
to1.g.b..
bonne adaptation à
l'hivernage
*
t
P~ur la twfarmation en concentré
MOIS
VARIETES
T RENDEMENT CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
OCT.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé, Rés.N,V,F,
parfois pour la consommati
à
a
en frais
ROMITEL
20
30
80
115
CDH
Fruit allongé > Rossol, Rés.
F,St, parfois pour la con-
sommation en frais
MAR.
JAN.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé, Rés.N,V,F,
parfois pour la consommation
en frais
ROMITEL
20
40
80
115
CDH
Fruit allongé > Rossol, Rés.
F,St, parfois pour la
consommation en frais
AVR.
FEV.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
à
à
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé,. Rés.N,V,F,
parfois pour la' consommation
en frais
MAI
MAR.
ROMITEL
20
40
80
CDH
R&i. = résistance
N = Nématode
F = Fusariose
V = Verticilliose
St = Stemphyliose
ANNEXE 1
36
ADRESSES DES FOURNISSEURS
1 ADISEN (A) )
Rue 1 x Blaise Diagne
21.32.36
BP 7085 - Dakar
Revendeurs
Mamour WADE
Ouakam
Michel DIOUF
Marché Castor - Dakar
Mamadou NDIAYE
Malika
Karim SY
Keur Massar
Sahel Vert
Rue André Lebrun -St Louis
Pathé SOUMARE
Bakel
Jean POITE
Mbour
lbrahima MBAYE
Souk 148 - Kaolack
François DIATTA
Ziguinchor
I
CHIMIE AFRIQUE (C A )
Km 2,7 Bd du Centenaire
32.07.04
i-
L BP 3543 - Dakar
i-J
CDH
Cambérène
35.25.06
-
BP 3300 - Dakar
MEN HEME HADDAD
(Jamil) J
----J
Rue de Garonne
36.22.22
BP 197 - Rufisque
LES NIAYES SARRAUT (N) Av. Sarraut
22.84.64
l-
BP 2483 - Dakar
SAMM-SA-TOOL (S)
BP 3284 - Thiaroye
35.12.04/35.29.21
I
Rue des Essarts
22.77.43
i lJJH(IïPHFa
-
'y7
BP 243 - Dakar
Revendeurs
Prophyse II
Km 14 Rte de Rufisque
Thiaroye
A'fdara
Mboro
Mamadou MANE
Résiadec GIE
BP 10198 - Dakar-Liberté
Boukaroum
Tambacounda
La Bonne Affaire (M.Cissé)BP 364 - Kaolack
38
5,6 bd du Centenaire
32.05.05
BP 999 - Dakar
Revendeurs
Diale Dime GUEYE
8, Rue des Essarts
Dakar
Aziz COULIBALY
Km 12,5 Rte de Rufisque
Thiaroye
Seydou COLY
Rte du CDH et CFPH
Cambérène
Ousmane TRAORE
Marché Castor - Dakar
Bira TRAORE
Thiaroye-sur-Gare
Thiaroye
Kalidou SY
Km 2, Rte de St Louis
Thiès
Ibrahima MBAYE
Souk 418 Marché Central
Kaolack
JEAN POITE
Rue Médoune Diop - Mbour
Gaffari ASSAD
Rue Médoune Diop - Mbour
François DIATTA
519, Boucotte Sud
91.15.20
BP 650 - Ziguinchor
Insa DIOP
Tassinère - St Louis
Badara KA
Potou - Louga
Momar Penda FALL
Marché de Mboro
Mboro
Malick NDIAYE
Marché de Kayar
Kayar
Yakhara DIOP
Kounoune Rte des Niayes
Rufisque
Yankhoba NDIAYE
Av. Général de Gaulle
Saint-Louis
Massamba DIAGNE
Tassinère - Gandiol
Samba FALL
Potou - Louga
Adama FALL
Darou Fall - Mboro
Mamadou NDIAYE
Notto Gouye Diama
PRO COA
BP 324 - Louga
Assane DIAGNE
Kayar Zone des Niayes - Kayar
Marie-Louise
Marché de Bignona - Bignona
37
jl
Km 13 Rte de Rufisque
34.05.85
Dakar
34.00.41/35.05.90
Revendeur
NIAYES 2 SENCHIM
Km 13 Rte de Rufisque
34.00.41
Dakar
Cheikh S. TRAORE
Km 13 Rite de Rufisque
34.41.72
DIEYA
Hann - Dakar
Nar GUEYE
Cité SABE - Villa 05
Dakar
Samba YADE
Dakar
22.20.60
Ousmane DIOP
Bayakh
Chérit ANTOINE (NIAYES 3) Prés Police - Thiès
51.14.80
Fall SARR
Face BP Rte de St Louis
Thiès
Aliou NDIAYE
Derrière voie ferrée
Diakhao - Thiès
Yatma NDIAYE
Mboro
35.01.49
CARITAS
Sandiara
57.11.46
RADICOM
Magasin Nguékokh/notto
Demba MBAYE
Magasin à Potou - Kébémer
Distribuvité
En face St.Wiltor
61.16.21
Saint-Louis
Babacar Mbodji
E.C.A.
BP 13 Ross-Béthio
SEDAB
Dakar
20.01.53
Podor
65.11.35
Projet GOPEC
Rue Paris
BP 26 - Diourbel
Cheikh S. TRAORE
Kaolack
SEDAB
Face boulangerie Kambong-Kolda
96.11.51
SEDAB
Rue de Santhiaba-Escale
91.18.86
Ziguinchor
Moussa MELHEM
Face Marché St Maure
91.11.56
Ziguinchor
Mamar S. SECK
Fatick
REPUBLIQUE DU SENEGAL
INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES
CENTRE POUR LE DEVELOPPEMENT DE L’HORTICULTURE
CAMBERENE - DAKAR
LISTE VARIETALE D’ESPECES MARAICHERES
POUR LA‘CULTURE AU SENEGAL
1992
Reproduction interdite
TABLE DES MATIERES
Avant propos
1
LISTE VARIETALE
Ail
2
Aubergine
3
Betterave
4
Carotte
5
Chou Brocoli
6
Chou Chinois Pack-Choî
7
Chou Chinois Pe-Tsari
8
Chou pommé vert
9
Concombre
10, 11
Courgette
1 2
Frasier
1 3
Giraumon
1 4
Gombo
1 5
Haricot Bobby
1 6
Haricot Filet
1 7
Jaxatu
1 8
Lai tue
19
Manioc
2 0
Melon
21, 22
Navet
2 3
Oignon
2 4
Pastèque
2 5
Patate douce
26, 27
Piment
2 8
Poivron
2 9
Pomme de terre
3 0
Radis
3 1
Tomate pour le frais
32, 33, 34
Tomate pour l’industrie
3 5
ANNEXE 1 : ADRESSES DES FOURNISSEURS
36, 37, 38
LISTE VARIETALE D’ESPECES MARAICHERES
POUR LA CULTURE AU SENEGAL
INTRODUCTION
Cette liste indicative, non exhaustive de variétés légumières pour la
culture au Sénegal a été établie sur base des renseignements suivants :
- Trois listes de même type, éditées en 1981, en 1990 et en 1991.
- Des essais variétaux conduits à la station CDH de 1 ‘ISRA à Cambé-
rène par les chercheurs responsables des Services Recherche
Espèces diverses ( gombo, oignon), Racines et Tubercules (manioc,
patate douce, pomme de terre) et Solanacées à fruits (jaxatu,
piment, tomate) .
- Des observations recueillies chez des producteurs dans différents
projets.
- Pour une meilleure compréhension et utilisation de cette liste, les
modifications suivantes ont également été adoptées
lors de la
réunion de coordination d’Abidjan :
. précision du terme mois de récolte : il s’agit d ‘un
calendrier de récolte de janvier à décembre, sans éven-
tuelle période de conservation ;
. précision du terme mois de semis : il s’ agit de la
période de semis qui résulte du choix de la période de
récolte (commercialisation) et qui détermine la période
de culture ;
. expression des mois en lettres dans les colonnes mois de
récolte et mois de semis, 1 ‘abréviation JAN. = JANVIER,
FEV. = FEVRIER, MAR. = MARS, AVR. = AVRIL, MAI et
JUIN ne sont pas abrégés ainsi que AOUT, JUIL. =
JUILLET, SEP = SEPTEMBRE, OCT. = OCTOBRE, NOV. =
NOVEMBRE, DEC. = DECEMBRE.
La liste est destinée à orienter le producteur dans le choix des
variétés à cultiver,
en fonction des époques
de culture et de
quelques caractéristiques agro-écologiques et variétales.
Cette liste n’est pas limitative ni définitive. Toutes les remar-
ques à propos
de son amélioration sont les bienvenues.
Elles
permettent son actualisation annuelle.
Michel GERARD, CTP , GCP/SEN/033/BEL
Service Prévulgarisation/Formation du CDH
Dakar, juillet 1992
AIL Allium sativum
Alliacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-._--
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
FEV.
OCT.
BLANC D'EGYPTE No 5
5
7
140
150
CDH (1992)
Il faut 500 ZI 800 kg de caieu:
T
pour planter un hectare.
Surveiller thrips et acariens.
N
AUBERGINE Somum me-
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES 'SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
SEP.
BLACK BEAUTY
15
35
90
130
170
T,S
Fruit globuleux de 200 à 400
V~OLETTE LONGUE
20
40
95
130
180
A
Fruit allongé de 225 g
FLORIDA MARKET
25
45
90
180
T
Fruit globuleux, de 300 à600
à
à
Rés. Phom.
Fi ADAMA
20
40
90
120
170
T
Fruit quasi cylindrique -
Tol. V.0 - Rés. TMV-CMV -
Pour exportation
JUIL.
MAR.
Fl CLASSIC
15
35
110
160
T
Fruit mi-globuleux - Pour
exportation
AOUT
AVR.
BLACK BEAUTY
15
35
95
130
170
T.S
Fruit globuleux de 200 à 400;
à
à
VIOLETTE LONGUE
15
35
85
120
170
A
Fruit allongé de 225 g
OCT.
JUIN
FLORIDA MARKET
90
180
T
Fruit globuleux de 300à 600 g
Rés. Phom.
NOV.
JUIL.
BLACK BEAUTY
15
35
95
130
170
T,S
Fruit globuleux de 200à 400 g
VIOLETTE LONGUE
15
30
85
120
160
4
Fruit allonge de 225 g
à
Fl ADAMA
20
40
90
120
170
r
?ruit quasi cylindrique -
Toi. V,O - Rés. TMV - CMV
'our exportation
DEC.
Fl CLASSIC
15
35
80
110
150
r
'ruit mi-globuleux - Pour
exportation
Tol. = tolérance
Rés. = résistance
0 = OTd um
V = Verticillium
Phom. = Phomopsis
BETTERAVE
4
CAROTTE Daucus CarOta
Ombellifére
MOIS
VARIETES
T RENDEMENT TCYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-I
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
ZHANTENAY
25
40
100
A,J,N,T,S,P
Racine conique
3
A
VANTAISE AMELIOREE
30
45
95
Racine cylindrique
AVR.
JAN.
VEW KURODA
15
20
110
T
Racine conique longue
MAI
FEV.
ZHANTENAY
15
20
100
A,J,N,T,S,P
Racine conique
VANTAISE AMELIOREE
20
25
100
Racine cylindrique
zl
à
VEW KURODA
20
25
95
A.J,N,P
Racine conique longue
:HIN KURODA
20
25
90
r
Racine longue (25 cm)-Tol. A
JUIL.
AVR.
71 JAPAN CROSS
20
30
95
r
conique, bonne adapta-
la chaleur - Tol. 0
Tol. = tolérance
A = Alternaria dauci
0 = OSdium
CHOU BROCOLI
6
0;
2
c
a, 0 E
l
m 0
u3 0
CHOU CHINOIS
PE-TSAI
8
u POMME VERT Brmica oleracea
Crucifère
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
I&re
MAX
FIN
JAN.
OCT.
MARCHE DE COPENHA-
GUE
40
65
95
100
110
A,J,N.P,S,T
Trés grosse ronde de
pomme
2 à 2.5 kg
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N,P,T
Grosse 1.5
pomme à 2 kg
FEV.
NOV.
MARCHE DE COPENHA-
40
65
95
100
110
A.J,N.P,S,T
Trés ronde de
grosse pomme
à
à
GUE
2 à 2,5 kg
MAI
FEV.
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N.P,T
Grosse de
pomme 1,5 a 2 kg
JUIN
MAR.
El ALTA
30
50
95
100
J,T
Pomme semi-aplatie de 1.5 kg
à
'à
Fl FABULA
30
50
100
105
A,J,N,P,T
Pomme semi-aplatie de 1.5 kg
AOUT
MAI
Fl CELIA
30
50
90
100
T
Pomme ronde de 1.2 kg
SEP.
JUIN
Fl CELIA
25
40
90.
100
T
Pomme ronde de 1.2 kg
Fl FABULA
25
35
100
105
A,J,N,P,T
Pomme semi-aplatie de 1,5 kg
à
à
Fl DOMON
30
45
85
90
T
Pomme ronde de 1.3 kg
NOV.
AOUT
Fl AFRICA CROSS
25
35
90
100
s
Pomme semi-ronde de 1.5 kg
DEC.
SEP.
MARCHE DE COPENHA-
40
65
95
100
110
A,J,N,P.S,T
Trés ronde
grosse pomme de
GUE
2 à 2,5 kg
ACRE D'OR
35
55
85
90
A,J,N,P,T
Grosse de 1,5 à 2
pomme' kg
C O N C O M B R E CuCumiS SStiVUS
Cucurbitacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
--
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
NOV.
MARKETER
25
50
55
75
100
A,P
Fruit vert foncé long. 22 cm
POINSETT
30
60
55
70
90
N,S,T
Fruit vert foncé très épineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M.0.i
FI BASMA
30
50
40
80
T
Fruit vert foncé lisse,long.l4
et
et
à 16 cm - Tol. CMR et MRI
M et 0
Fl BRESO
30
50
55
70
90
J.T
Fruit vert fonce, long. 22 cm
Tol. O.Cl
FEV.
DEC.
Fl GYNIAL
30
45
45
80
T
Fruit vert foncé, légèrement
épineux, long. 16 à 20 cm-
Tol. CMR
MAR.
JAN.
MARKETER
25
45
60
80
110
A,P
Fruit vert foncé, long. 22 cm
POINSETT
30
55
60
75
105
N,S,T
Fruit vert foncé trés épineux,
long. 18 à 20 cm - Tol.M,O,A
a
à
Fl BASMA
30
50
40
80
T
Fruit vert foncé lisse,
long. 14 à 16 cm - Tol. CMR
et MRR, M et 0
MAI
MAR.
Fl GYNIAL
30
40
45
80
T
Fruit vert fonce, legèrement
epineux, long. 16 à 20 cm -
Tol. CMR
Tol. = tolérance
M = Mildiou
Q = Oidium
A = Anthracnose
Cl = Cladosporiose
CMR = Virus de la mosafque du concombre
MRR = Virus de la mosafque du melon
CÛNCUMBKB Cucumis sativus
Cucurbitacée
(suite)
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
Fruit vert foncé très Epineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M,O,/
SEP
JUIL.
POINSETT
20
35
45
55
75
N,S,T
Fruit vert foncé trés épineux
et
et
long. 18 à 20 cm - Tol. M.0,
OCT.
AOUT
NOV.
SEP.
MARKETER
25
50
55
75
100
A,P
Fruit vert foncé, long. 22 cm
et
et
POINSETT
30
60
55
70
90
N,S,T
Fruit vert foncé très épineux
long. 18 à 20 cm - Tol.M.O,P
DEC.
OCT.
Fl BRESO
30
50
55
70
90
J,T
Fruit vert foncé, long. 22 cm
Tol. 0,Cl
Tol. = tolérance
M = Mildiou
0 = Oîdium
A = Anthracnose
Cl = Cladosporiose
COURGETTE
12
FRAISIER
13
GIRAUMON
14
GOMBO Abelmoschus esculentus
Malvacée
--
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
16x-e
MA%
FIN
JAN.
OCT.
Fl ARTIST
5
10
60
'140 T
Fruit de couleur rouge bril-
et
et
lant uniforme
FEV.
NOV.
ROUGE DE THIES
3
6
50
T
Fruit de couleur rouge
sombre, courbé
FEV.
NOV.
PUS0
8
20
65
160
CDH
Fruit couleur vert pâle de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
MAI
MAR..
POP 12
15
20
50
155
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement,
sensible N,F,O,C
JUIN
AVR.
PUSCI
6
15
60
140
CDH
Fruit de couleur vert pale de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
OCT.
AOUT POP 12
4
'10
50
140
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement,
sensible N,F,O,C
OCT.
AOUT PUS0
8
20
65
150
CDH
Fruit de couleur vert pâle de
à
à
forme cylindra-conique, riche
en mucilage
DEC.
OCT.
POP 12
10
20
60
150
CDH
Fruit de couleur vert pâle,
capsule augulaire, se lignifie
lentement, sensible N,F,O,C
N = Nématode
F = Fusariose
0 = OTdium
C = Cladosporiose
L
HARICOT
BOBBY
16
HARICOT Phaseolus vulgaris
Légumineuse
FILET
-- .
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIST FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
DEC.
OCT.
LABEL
65
Gousse droite de 12 ZI 14 cm
production trés groupée -
à
à
variété d'exportation
AVR.
FEV,
ROYALNEL
75
Gousse quasi droite de 16 à
18 cm - variété d'exportation
Tol. Ant,Mo
Toi. = tolérance
Ant = Anthracnose
Mo = MosaTque commune
JAXATU
18
LAITUE Lactuca sativa
Composée
MOIS
CYCLE APRES SEMIS
1 VARIETES T RENDEMENT T
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
NOV.
BLONDE DE PARIS
25
35
65
4,JtN.T
Laitue batavia vert foncé
à
à
MADRILENE
20
30
70
4,J,N,T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
MAI
MAR.
MINETTO
20
30
80
r
Laitue batavia, vert moyen
et
et
KAGRANER SOMMER
30
40
60
4,N,P,T
Laitue
pommée,
vert
mai
pomme ronde
JUIN
AVR.
SIERRA
15
25
80
r
Laitue a couper, feuilles
croquante, vert moyen
JUIL.
MAI
BLONDE DE PARIS
15
25
60
4.JsN.T
Laitue batavia vert foncé
et
et
MINETTO
15
25
55
65
70
Y,J,T
Laitue batavia, vert moyen
AOUT
JUIN
S4ADRILENE
20
30
65
4,JeN.T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
KAGRANER SOMMER
20
25
60
4,N,P,T
Laitue pommée, vert mat,
pomme ronde
SEP,
JUIL.
MINETTO
12
20
60
4,J.T
Laitue batavia, vert moyen,
Tol. à nécrose marginale
DEC.
OCT.
BLONDE DE PARIS
25
35
65
t,J,N,T
Laitue batavia vert foncé
WADRILENE
30
40
70
y,J,N,T
Laitue grasse, vert foncé,
pomme allongée
CAGRANER SOMMER
30
40
60
4,N.P.T
Laitue pommée, vert mat,
3ornme allongée
MANIOC Manihot esculenta
Euphorbiacée
.-
MOIS
T VARIETES RENDEMENT CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
t
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
Ière
MAX
FIN
MAR.
JUIN
1
KOMBO 2
20
30
240
360
CDH,PSL
Sensible à la mosaîque + co-
chenille,
tubercule trapu,
a
et
phelloderme violacé - bonne
cuisson
JUIL.
JUIL.
30555
25
35
240
360
CDH,PSL
Tubercule allongé + ou - fi-
breux - origine IITA - cuisse
difficile
30572
20
30
240
360
CDH,PSL
Origine ITA, tubercule moyen
sensible à la cochenille fa-
rineuse - bonne cuisson
30786
20
30
240
360
CDH,PSL
Tubercule + ou - trapu,
adaptation zones pluvieuses -
bonne cuisson
PSL : Tel. 36.00.74 - SANGALKAM
MELON CucumiS melo
Cucurbitacée
- -
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
i
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
OCT.
JAUNE CANARIE
15
2.5
100
A,J,P
Melon en forme de ballon de
et
rugby, très résistant au
transport ; 1.5 kg
FEV.
DIAMEX
20
45
90
A,J,T,S
Type cantaloup charentais,
rond ; 0,6 à 0,8 kg - Pour
exportation
Fl OMEGA
25
50
100
T
Type cantaloup charentais,
rond aplati, fruit ferme ;
0.7 kg - Pour exportation
FEV.
NOV.
JAUNE CANARIE
10
20
110
A,J,P
Melon en forme de ballon de
à
à
rugby très résistant au
transport ; 1,5 kg
AVR.
JAN.
DIAMEX
15
35
100
A,J,T,S
Type cantaloup charentais,
rond ; 0,6 à 0,8 kg - Pour
exportation
Fl OMEGA
20
45
105
T
Type cantaloup charentais,
rond aplati, fruit ferme ;
0,7 kg - Pour exportation
MAI
FEV.
JAUNE CANARIE
10
25
115
A,J,P
Melon en forme de ballon de
à
.
rugby. très résistant au
JUIL.
AVR.
transport ; 1,5 kg
13 w
w
.
MELON
,
f
BAVET (1) Brassica rapa ou (2) Raphanus sativus
Crucifère
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
DEC.
(l)VERTUS MARTEAU
10
20
50
65
Racine blanche allongée,
renflée au bas, poids 150 g
B
(2)SHOGUN
10
20
40
55
Racine blanche ronde, 6 à
7 cm de Q, poids 110 g,
AVR.
MAR.
(2)NAVET CHINOIS
15
30
45
55
CDH
Racine blanche allongée,
poids 200 g
MAI
AVR.
(2) NAVET CHINOIS
10
20
45
55
CDH
Racine blanche allongée,
a
à
poids 200 g
JUIL.
JUIN
ON AUIJIIII cepa
Liliacée
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APR
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
VIOLET DE GALMI
CDH,J,N,T,S
Bulbe rouge, aplati - trés
bonne conservation - sensible
à T,F,P.R
FEV.
NOV.
VIOLET DE GALMI
25
50
105
CDH,J,N.T,S
Bulbe rouge, aplati - trés
à
à
bonne conservation - sensible
MAI
FEV.
a T,F,P.R
MAI
DEC.
RED CREOLE
20
25
160
P,S,T
Bulbe rouge, rond, aplati
et
et
JUIN
JAN.
EARLY TEXAS GRANO
502 PRR
15
20
160 A,J,N.P,S,T
Bulbe jaune, résistant P.R
YAAKAAR
30
40
135
CDH
Bulbe rouge, tolérant T et
P.R - bonne conservation
JUIL.
FEV.
JAUNE HATIF DE
à
à
VALENCE
15
20
160
A,J,P,S,T
Bulbe jaune, arrondi
SEP.
AVR.
DEC,
OCT.
VIOLET DE GALMI
20
45
60
S
Par plantation de bulbilles
semées en AVR., récoltées en
JUIN et stockees pendant
l'hivernage.
T = Thrips
F = Fusarium
P.R = Racine rose
PASTEQUE Citrullus vulgaris
Cucurbitacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT TCYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
Ière
MAX
FIN
JAN.
SEP.
SUGAR BABY
30
60
80
1 0 0
120
A,J,N,T,P
Fruit de 4 à 5 kg, vert très
à
à
foncé
MAR.
OCT, CHARLESTON GREY
40
70
9 0
1 1 0
145
A,N,S,T
Fruit oblong de 11 à 13 kg,
vert jaune, Tol.F,Ant
MAR.
NOV.
SUGAR BABY
25
50
9 0
1 1 0
140
A,J,N,T,P
Fruit rond de 4 à 5 kg, vert
très foncé
F2 KAOLACK
40
60
85
105
T
Fruit rond de 5 à 7 kg, vert
pale
AVR.
FEV.
CHARLESTON GREY
30
45
95
115
150
A,N,S,T
Fruit oblong de 11 à 13 kg,
à
à
vert jaune, Tol. F,Ant
JUIN
AVR.
Fl LOGONE
45
70
90
120
T
Fruit oblong, 8 à 12 kg, vert
jaune zébré de vert foncé,
I'ol. F
JUIN
MAR.
SUGAR BABY
30
60
75
90
110
A,J,N,T,P
Fruit rond, 4 à 5 kg, vert
a
à
très foncé
NOV.
AOUT
CHARLESTON GREY
40
70
a5
105
140
A,N,S,T
Fruit oblong, 11 à 13 kg, ver
et
jaune, Tol. F,Ant
DEC.
F2 KAOLACK
40
60
70
T
Fruit rond, 5 à 7 kg, vert
7âle
Tol. = tolérance
F = Fusarium
Ant. = Anthracnose
PATATE DOUCE Ipomoea batatas
Convolvulacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
NDARGU
65
70
90
120
CDH
Peau pourpre, chair jaune
à
à
orangé, teneur en MS : 17 %j
MAR.
NOV.
LOUGA 5
60
65
90
120
CDH
Peau pourpre, chair jaune
orangé, teneur en MS : 18 %
CLONE 45
55
60
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair jaune
orangé, teneur en MS : 22 %
CLONE 26
55
90
120
CDH
Peau blanc créme, chair jaunt
orangé, teneur en MS : 22 !+j
CLONE 40
50
55
90
120
CDH
Peau violacée, chair jaune
orangé, teneur en MS : 17 %
MAR.
DEC.
LOUGA 5
40
45
90
120
CDH
NDARGU
35
40
90
120
CDH
CLONE 29
35
40
90
120
CDH
CLONE 39
35
40
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair jau-
natre, teneur en MS : 22 %
JUIN
FEV.
CLONE 45
35
40
90
120
CDH
JUIL.
AVR.
NDARGU
60
65
90
120
CDH
CLONE 27
35
60
90
120
et
CDH
Peau blanc violacé, chair
et
blanche, teneur en MS : 25 %
SEP.
MAI
CLONE 19
50
55
90
120
CDH
Peau blanche, chair blanche
teneur en MS : 24 %
PATATE DOUCE Ipomoea batatas
Convolvulac~e
MOIS
T VARIETES 7RENDEMENT -l-CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
-.
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JUIL.
AVR.
2544
50
55
90
120
CDH
3rigine IITA. Peau pourpre,
et
et
chair blanche, teneur en
MS : 24 90
SEP.
MAI
2532
CDH
Origine IITA. Peau pourpre,
chair blanche, teneur en
MS : 26 %
OCT.
JUIL.
CLONE 27
25
30
90
120
CDH
à
à
2544
20
25
90
120
CDH
2532
20
25
90
120
CDH
DEC.
AOUT
NDARGU
20
25
90
120
CDH
WALO
15
20
90
120
CDH
Peau blanc crème, chair
jaunâtre, teneur en MS : 28%
Observations générale
: La
ériodl de pl, station
a plu
dbfavorable A
production
de
itre e
hiver w (P mtatia
juillet-aoiit).
Le: périoc 5 les
lus fa wable
sont avril-mai
t en
sey !m bre- :tobre lovem t e.
-
PIMENT Capsicum ss~.
Solanacée
-_
i---r--
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
I
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
SEP.
SAFI
8
20
135
160
240
A,CDH,J,N,P.S;
Utilisé en frais, fruit
globuleux, parfumé, très pi-
quant, 2 à 4 cm de long sur
2 à 3 cm de @, poids 6 g,
sens
c et g.b. - Rés. 0
à
8
MALIKA
10
2 5
120
240
CDH
Utilisé en frais, fruit de
forme allongée, surface bos-
selée, parfume tres piquant,
long. 5.5 à 6 cm sur 3 à
3,5 cm de 0, poids de 11 à
14 g
DEC.
AOUT
SALMON
4
7
8 5
115
175
CDH,A,P,T
Utilisé séché ou en poudre.
Fruits dressés en grappe, tr&
piquants, 4 $I 6 cm de long
sur 0,8 a 1 cm de !ZJ
DEC.
SEP.
SUCETTE DE PROVENC
10
20
150
A,T
Utilisé en frais, fruit allongé
à
à
conique,
piquant,
8 à 10cm
MAR.
DEC.
de long sur 2 cm de (D, vert
moyen virant au rouge foncé
variété d ‘exportation
ns = sensible
c = cératite
g.b. = galle bactérienne
Rés. = résistant
0 = Oîdium
POIVRON capsicum annuum
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
TAMBEL-2
10
20
80
150
CDH
Fruit carré à 3/4 loges vert
à
à
foncé brillant, rouge à mat&
JUIL.
FEV.
rité, feuillage couvrant peu
les fruits (sensible aux
coups de soleil)
POMME ni TF-F, Solanum tuberosum
Solanacée
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
DESIREE
25
30
80
85
PSL
Peau rouge, jaune pâle,
chair
à
à
tubercule oblong, allongé
MONDIAL
25
30
80
85
NIVAA
FEV.
NOV.
NICOLA
25
30
80
85
GERMINAL
Peau jaune, chair jaune, tu-
bercule oblong allongé
BARAKA
25
30
80
85
NIVAA
Peau blanc crème, chair jaunr
tubercule oblong
FAMOSA
30
35
80
85
NIVAA
Peau jaune clair, chair jaune
pale. tubercule oblong
AVRDC-1287-19
25
30
80
85
CIP,CDH (1993)
Peau blanc crème, chair blani
crème. tubercule sphérique
MAR.
DEC.
DESIREE
25
30
75
80
,
MAI
FEV. à
FAMOSA
25
30
75
80
CLAUSTAR
20
25
75
80
Peau jaune clair, chair blanc
crème, gros tubercule oblong
JUIN
MAR.
ARIANE
20
25
75
80
T
Peau jaune, chair jaune
à
a
O'SIRENE
20
25
75
80
T
Peau jaune, chair jaune, yeux
enfoncés dans cicatrices en
JUIL.
AVR.
quart de lune
TIMATE
20
25
75
80
N
Peau jaune, chair jaune pâle
R A D I S RaphanUS SatiVuS
Crucifére
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
16x-e
MAX
FIN
JAN.
DEC.
NATIONAL
20
30
25
35
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
à
à
GAUDO
12
20
25
35
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
MAI
A V R .
PONTVIL
20
30
25
35
T
A l l o n g é ,
r o u g e à b o u t b l a n c
JUIN
MAI
NATIONAL
10
15
35
45
T
R o n d , r o u g e à b o u t b l a n c
PONTVIL
3
7
35
45
T
A l l o n g é ,
r o u g e à b o u t b l a n c
FLAMINO
4
8
35
45
T
A l l o n g é ,
r o u g e CI b o u t b l a n c
TOMATE Lvcopersicon escuk!ntum
Solanacée
Pour !a consommation en frais
--
MOIS
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNIS§EURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
JAN.
OCT.
Fl HOPE No 1
85
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond
Rés. F et N
XINA 8.4.1.11
60
85
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond Rés.
partielle aux N,St,F (FOL),
tol. g.b.
Fl PERLE ROUGE VFN
15
30
85
130
T
Dét, petit fruit rond, ferme,
à
20 g, Rés. V,F et N
XINA 8.4.1.G
15
40
90
120
CDH
Det, assez gros fruit, Rés.F
(FOL),%, tol. g.b.
TROPIVA No 3
20
50
85
125
CDH
Dét, fruit rond 60 g, Rés.N
st PS
Fl SLJPERSWEET 100 VI
15
30
150
C.A.
[nd, petit fruit rond, 7 à
10 g, ferme, bon calibre pour
exportation
FEV.
NOV.
CALYPSO
25
45
125
T
%t, gros fruit rond à collet
Jert, Rés.V, Fl et 2,StetAlt.
MAR.
DEC.
FLORADADE
25
60
T
>ét, gros fruit rond, ferme
'iés. St, Ait., Fl et 2
à
à
Fl SUPERSWEET 100 VI
C.A.
JUIN
MAR.
HEINZ 1370
A,J,N.P,S,T
lét, gros fruit rond à
:ollet vert pâle, Rés. Fl
Dét = port déterminé
Rés. = résistance
F = Fusariose
V = Verticiliose
N = Nématode
St = Stemphyliose
PS = Pseudomonas
Toi. = tolérance à
g.b. = galle bactérienne
FOL = Foliaire
Ait. = Alternaria
TOMATE Lycopersicon esculentum
.- .--
--
Solanacée
-.Pour la consommstipn en frais
;
MOIS
-l- VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS1 FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
I
-.
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
MAR.
DEC.
TROPIVA No 3
20
60
90
130
CDH
Dét, fruit rond 60 g, RéS.N
et PS
Fl SMALL FRY
20
60
85
105
130
A,J,N,P.S,T
Dét, petit fruit rond recher-
ché à l'exportation, Rés.V,
F,N
XINA 8.4.1.11
15
60
85
100
130
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond, Rés.
à
à
partielle aux N,St,F (FOL),
to1.g.b.
XINA 8.4.1.G
15
40
90
105
120
CDH
Dét, assez gros fruit, Rés.F
(FOL),St,tol.g.b.
Fl HOPE No 1
25
85
95
120
140
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond,
Rés. F,N
JUIN
MAR.
AVRDC-19
30
60
95
125
CDH
DBt, fruit moyen oblong,
fruit peu ferme
JU1z.
AVR:
XINA 8.4.1.11
15
40
75
90
105
A,CDH,J,N;S;'T
Dét, fruit moyen rond, Res.
partielle aux N,St,F (FOL)
à
à
tol.g.b.,
bonne adaptation à
l'hivernage
DEC.
AOUT
XINA 8.4.1.G
15
40
75
90
105
ZDH
%t, assez gros fruit, Rés.
T (FOL), St., to1.g.b.. bonne
adaptation à l'hivernage
.TOMATE LvcoDerSiCOn eSCUlentum
Solanacée
Pour la cansommation en frais
-
MOIS
l-
VARIETES
RENDEMENT
CYCLE APRES SEMIS
FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
i
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lére
MAX
FIN
NOV.
AOUT
Fl SMALL FRY VFN
15
40
75
95
110
A,J,N,P.S.T
Dét, petit fruit rond recher-
et
et
che à l'exportation, Rés.V,
F.N, bonne adaptation à Ilhi.
vernage
JAN.
SEP.
Fl HOPE NO 1
15
35
85
100
115
J,T,A,P
1/2 Dét, gros fruit rond,
Rés.F et N, bonne adaptati
à l'hivernage
Fl CARIBOU
15
38
85
100
115
T
1/2 Dét, gros fruit rond à
collet
vert,
bonne
mise à
fruit à température élevée,
tol. PS solanacearum, bonne
adaptation à l'hivernage
XINA 8.4.1.11
15
30
75
90
105
A,CDH,J,N,S,T
Dét, fruit moyen rond, Rés.
partielle aux N.St,F(FOL),
to1.g.b..
bonne adaptation à
l'hivernage
*
t
P~ur la twfarmation en concentré
MOIS
VARIETES
T RENDEMENT CYCLE APRES SEMIS FOURNISSEURS
OBSERVATIONS
T/ha
RECOLTE
RECOLTE
SEMIS
MIN
MAX
lère
MAX
FIN
JAN.
OCT.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé, Rés.N,V,F,
parfois pour la consommati
à
a
en frais
ROMITEL
20
30
80
115
CDH
Fruit allongé > Rossol, Rés.
F,St, parfois pour la con-
sommation en frais
MAR.
JAN.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé, Rés.N,V,F,
parfois pour la consommation
en frais
ROMITEL
20
40
80
115
CDH
Fruit allongé > Rossol, Rés.
F,St, parfois pour la
consommation en frais
AVR.
FEV.
SLUMAC F2
40
60
90
120
150
J,T
Fruit allongé, Rés. N 3 plan-
tes sur 4
à
à
ROSSOL VFN
20
40
80
A,N,P,T,S
Fruit allongé,. Rés.N,V,F,
parfois pour la' consommation
en frais
MAI
MAR.
ROMITEL
20
40
80
CDH
R&i. = résistance
N = Nématode
F = Fusariose
V = Verticilliose
St = Stemphyliose
ANNEXE 1
36
ADRESSES DES FOURNISSEURS
1 ADISEN (A) )
Rue 1 x Blaise Diagne
21.32.36
BP 7085 - Dakar
Revendeurs
Mamour WADE
Ouakam
Michel DIOUF
Marché Castor - Dakar
Mamadou NDIAYE
Malika
Karim SY
Keur Massar
Sahel Vert
Rue André Lebrun -St Louis
Pathé SOUMARE
Bakel
Jean POITE
Mbour
lbrahima MBAYE
Souk 148 - Kaolack
François DIATTA
Ziguinchor
I
CHIMIE AFRIQUE (C A )
Km 2,7 Bd du Centenaire
32.07.04
i-
L BP 3543 - Dakar
i-J
CDH
Cambérène
35.25.06
-
BP 3300 - Dakar
MEN HEME HADDAD
(Jamil) J
----J
Rue de Garonne
36.22.22
BP 197 - Rufisque
LES NIAYES SARRAUT (N) Av. Sarraut
22.84.64
l-
BP 2483 - Dakar
SAMM-SA-TOOL (S)
BP 3284 - Thiaroye
35.12.04/35.29.21
I
Rue des Essarts
22.77.43
i lJJH(IïPHFa
-
'y7
BP 243 - Dakar
Revendeurs
Prophyse II
Km 14 Rte de Rufisque
Thiaroye
A'fdara
Mboro
Mamadou MANE
Résiadec GIE
BP 10198 - Dakar-Liberté
Boukaroum
Tambacounda
La Bonne Affaire (M.Cissé)BP 364 - Kaolack
38
5,6 bd du Centenaire
32.05.05
BP 999 - Dakar
Revendeurs
Diale Dime GUEYE
8, Rue des Essarts
Dakar
Aziz COULIBALY
Km 12,5 Rte de Rufisque
Thiaroye
Seydou COLY
Rte du CDH et CFPH
Cambérène
Ousmane TRAORE
Marché Castor - Dakar
Bira TRAORE
Thiaroye-sur-Gare
Thiaroye
Kalidou SY
Km 2, Rte de St Louis
Thiès
Ibrahima MBAYE
Souk 418 Marché Central
Kaolack
JEAN POITE
Rue Médoune Diop - Mbour
Gaffari ASSAD
Rue Médoune Diop - Mbour
François DIATTA
519, Boucotte Sud
91.15.20
BP 650 - Ziguinchor
Insa DIOP
Tassinère - St Louis
Badara KA
Potou - Louga
Momar Penda FALL
Marché de Mboro
Mboro
Malick NDIAYE
Marché de Kayar
Kayar
Yakhara DIOP
Kounoune Rte des Niayes
Rufisque
Yankhoba NDIAYE
Av. Général de Gaulle
Saint-Louis
Massamba DIAGNE
Tassinère - Gandiol
Samba FALL
Potou - Louga
Adama FALL
Darou Fall - Mboro
Mamadou NDIAYE
Notto Gouye Diama
PRO COA
BP 324 - Louga
Assane DIAGNE
Kayar Zone des Niayes - Kayar
Marie-Louise
Marché de Bignona - Bignona
37
jl
Km 13 Rte de Rufisque
34.05.85
Dakar
34.00.41/35.05.90
Revendeur
NIAYES 2 SENCHIM
Km 13 Rte de Rufisque
34.00.41
Dakar
Cheikh S. TRAORE
Km 13 Rite de Rufisque
34.41.72
DIEYA
Hann - Dakar
Nar GUEYE
Cité SABE - Villa 05
Dakar
Samba YADE
Dakar
22.20.60
Ousmane DIOP
Bayakh
Chérit ANTOINE (NIAYES 3) Prés Police - Thiès
51.14.80
Fall SARR
Face BP Rte de St Louis
Thiès
Aliou NDIAYE
Derrière voie ferrée
Diakhao - Thiès
Yatma NDIAYE
Mboro
35.01.49
CARITAS
Sandiara
57.11.46
RADICOM
Magasin Nguékokh/notto
Demba MBAYE
Magasin à Potou - Kébémer
Distribuvité
En face St.Wiltor
61.16.21
Saint-Louis
Babacar Mbodji
E.C.A.
BP 13 Ross-Béthio
SEDAB
Dakar
20.01.53
Podor
65.11.35
Projet GOPEC
Rue Paris
BP 26 - Diourbel
Cheikh S. TRAORE
Kaolack
SEDAB
Face boulangerie Kambong-Kolda
96.11.51
SEDAB
Rue de Santhiaba-Escale
91.18.86
Ziguinchor
Moussa MELHEM
Face Marché St Maure
91.11.56
Ziguinchor
Mamar S. SECK
Fatick